約230種類もの魚介類が毎日水揚げされています。実際に大阪で魚が獲れている様子を見たことがありませんでした。大阪港でほとんど獲ることができます。してもその現場を見てみたい。確かな情報を発信していきたい。タコが獲れる漁港の中から、コチラをご紹介いただきました。じゃこえびは小エビの総称で、瀬戸内の海で獲れるサルエビやアカエビやキシエビが含まれます。大阪だと、水ナスの古漬けと一緒に一緒に煮込む「じゃこごうこ」という料理に使われます。青いアイシャドウが美しい。