野菜»なすjavascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。ビタミンKなすのカロリーは、Sサイズ1本72gあたり16kcal。100g/22kcalと低カロリー食材の条件を満たしている茄子は日本でも古くから栽培されており、原産地はインドであると言われている。種類は180種類以上あると言われ、日本特有の品種もある。調理の際は、あく抜きのために切った後10分ほど水につけるとよい。ナスの皮にはポリフェノールやナスニンという成分が含まれていて、ナスビとの相性が良い挽き肉を使った茄子料理が多数ある。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。カロリーは72g(S1個)で16kcalのカロリー。100g換算で22kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は363.64g。炭水化物が多く3.67g、たんぱく質が0.79g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。(pdf)※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。おけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。カロリーをSNSでシェアするボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。評価まだユーザの口コミはありません。Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。javascriptが有効でなければ、コメント機能はご利用いただけません。