テレビツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedly11月25日のめざましテレビでは人気モデルのローラさんが登場しローラの休日のコーナーでタジン鍋を使ったモロッコ風ミートボールの作り方を教えてくれました。備忘録として紹介します。ローラのモロッコ風ミートボールのレシピタジン鍋を使ったミートボールです。作り方1パクチーを刻みます。2みじん切りにした玉ねぎ卵、牛ひき肉とクミンパウダーを混ぜ合わせてよく捏ねます。3丸くミートボールにします。4タジン鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。5香りが立って来たらクミンシードを加えます。6玉ねぎのみじん切りを加えて炒めます。7たまねぎがいたまったら、中央に寄せてミートボールを周辺に並べます。8蓋をして3分待ちます。スポンサーリンク93分後、ホールトマトを加えて卵を1つ落とします。10黒コショウを振って蓋をして3分加熱します。11仕上げに刻んだパクチーをのせて完成です。まとめさすがローラさんですね。美味しそうですのでやってみたいと思います。作り方を教えてくれました。備忘録として紹介します。