ちなみに、5年後はなにをされるんですか?全く考えてないですね。今の一杯に本気で向き合っていますから。先のことなんて考えたら、死ぬ気の本気は出せませんよ。すると、ラーメン屋じゃなくなっている可能性すらあるかもしれませんね。何をするとしても、死ぬ気の本気を出せば必ず成功できると思います。これから社会に出る人にも、その準備をしている人にも、何か挑戦してみたいことがあったら後先なんて考えずに本気でやってみてほしいです。DAVIS」には今日も行列が。厨房に立つ姿、インタビュー中に見せる仕草や言動、その全てに大西さんは本気でした。彼が言うように、自分が命をかけて取り組むことにアツすぎるほどの熱意を注ぐことが、成功への近道なのかもしれません。DAVIS」の行列は、一人の日本人の努力が生んだ賜物だということ。大西さんの余りある情熱を注いだ一杯のラーメン。彼が作るそれは、『タンポポ』でゴローとタンポポが作った”中華そば”に匹敵するほどの一杯であること、その二つです。雑学・コラム2018.05.24近大発シリコンバレー構想。失敗や反対を考える前に今やるべきこと雑学・コラム2017.03.07どうなる『Uber』、『Airbnb』。社会心理学の先生に聞く日本の報道のあり方2研究・教育2016.02.08発症前に「タミフル」の服用も。Reservd.シェアツイート。