≪作り方≫(1)キャベツ・ニンジン・タケノコは薄切りにし、青ネギは斜め切りにする。(2)フライパンに油を入れ、豚肉・キャベツ・ニンジン・タケノコ・椎茸を炒める。全体に油がまわったら酒・醤油を加え、鶏ガラスープも入れる。(3)軽く煮込み野菜がしんなりしたら、塩・コショウで調味し、もやし・青ネギも加える。(4)たっぷりのお湯を沸かし、中華麺を茹でる。(5)茹で上がったら器に麺を入れ、ごま油で仕上げたスープを合わせて完成。2人分/1人分エネルギー1100kcal/550kcalたんぱく質51.6g/25.8g脂質26.7g/13.4g炭水化物154.9g/77.5g食塩相当量4.9g/2.5gシェアする最新記事アーカイブこちらもオススメ気になる番組HPはこちら。