2017年1月Saji今秋〜冬のオープンデーは金/土/日です。Saturdayfoodremedies長田佳子(おさだかこ)さんの新著「foodremediesのお菓子」出版記念として仲間が集まって「フードレメディフェス」を開催します。開催日は2/10(金)と2/11(土)美味しい、美しい、良い香り!心に効くレメディのような二日間。_____________________2/10(金)と11(土)マーケット開催まるふく農園(高知)農薬も肥料も使わず、土の中の微生物を増やす事で土を活性化させ、元気なハーブを育てる。マニアックな種類の多さと知識も素晴らしく全国の料理人やフラワースタイリストからも愛されるハーブ専門農園です。珍しい種類のハーブのブーケや苗などが並びます。店内がいい香りで満たされます。trot(ルトロ)の千國奈々子さんクラシカルな中に清潔感があり凛としたセレクトは彼女ならではのもの。今回はフランスの仕入れ旅から戻ったばかり。初お目見えのアンティークの品々が並びます。場所/Saji一階&二階________________________↓受付終了いたしました。ありがとうございます。長田佳子さんのお菓子を味わっていただく会です。4種類ほどのお菓子をご用意します。ハーブティをまるふく農園さんが、サンドイッチとスープ担当に料理家の冷水希三子さんが友情参加してくださいます。スペシャルなアフタヌーンティーをどうぞゆったりとお過ごしください。7000円(税込)予約方法/2/4(土)AM10時より電話受付開始06−7161−1600(Saji)*恐れ入りますが、一回線につき2名様までのご予約とさせていただきます。Tuesdayフランスの素朴な地方菓子の味わいを小さな箱にぎゅっと詰め込んでお届けします。パティシエールは細井奈緒子さん。月に一度、予約制の販売です。!2月〜4月の3回はパンデピスをご用意します。香辛料の名前のとうり、スパイスをふんだんに使ったパンの様な素朴なお菓子です。今ではフランスの各地方で様々なレシピが作られています。蜂蜜屋さんの手作りパンデピスを思い出しながら作りました。5種類のスパイスとライ麦粉に自家製ライムのピール。そこにたっぷりの蜂蜜を加えて、しっとりとした口どけの良い生地に焼き上げます。切り分けて、紅茶や珈琲、ワインやチーズと、トーストにと色々なお召し上がり方でお愉しみ下さい。(税別)*14×11×3センチの箱にぎっしり入っています。賞味期限は約14日間です。店頭でのお渡し、または通販にて承ります。3/3〜3/54/7〜9の販売日予定です。以下の3つをお伝え下さい。1お名前2電話番号3個数ご予約〆切日は1/30(火)です。ご予約完了のお返事をいたします。3日過ぎても返信がない場合は、お手数ですがお電話をください。_________________________通販の方はオンラインショップページを設けました。Tuesday完売しました。ありがとうございました。沢山のご来店ありがとうございました。出展作品の中から人気の3つを選んでオンラインショップでご紹介いたします。販売開始は1/17(火)21時です。https://pure-book-inn.stores.jp/おかげさまで13年目を迎えました。Sundayおかげさまで1月15日に13年目を迎えました。感謝の気持ちでいっぱいです。京都の手吹きガラス工房の練習生達が練習を兼ねて作っているものです。手にした方のマイナンバーにもなれるようなもの」とリクエストして、試行錯誤の上に仕上げてくださいました。毎年年末頃になると、先輩が新しい練習生にこのグラスの作り方を教えて、その年の技術の向上を確かめる機会になっているそうです。グラスが出来るまでに色々な物語があるように、ここでお買い上げ下さったモノが皆さまの物語の小道具となっている事が、改めてうれしく思います。いつもほんとうにありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。013ナンバーグラスは100個限定で販売しています。通販も可能ですので、お問い合わせください。独特のやりかたで媚びずに表現する人。今回もどんなパンチを効かせてくれるのか楽しみでなりません。一点ものと受注製作可能なものも並びます。お手にとってご覧ください。来場多数の場合は10時半より整理券を発行いたします。購入点数の限定をさせて頂く場合があります。ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。Thursday新春のお慶びを申し上げます。Sajiは今年の1月15日で13年目に入ります。感謝の気持でいっぱいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。2017年最初のカンフーティルームは1月7日(土)湯気に包まれたフクフクな時間をお過ごしください。