アメリカゴミ箱のない生活を目指して「今持っている物で何とかする」「ない物は作る」「常に持ち物を見直す」を合言葉に、シンプルで環境に優しいライフスタイルを追求する家族の悲喜こもごもを綴ります。2014チアシードココナツミルクプディング!水分を含むとジェル状になるチアシードの特徴を利用すると、ゼラチンなしでもプルプルになるプディングが簡単に作れるのです!あちこちのネットでレシピを検索し、この分量に落ち着きました。tspの、5種類だけです!ボウルにココナツミルクを入れ、チアシードを入れます。泡立て器で混ぜつつ、ハチミツを入れます。シナモンとバニラエッセンスを入れます。蓋をして冷蔵庫で約4時間冷やします。4時間後に冷蔵庫から取り出して、もう一度混ぜます。こんな風にもたんもたんになってます。直径10センチの容器4つ分出来ました。味と食感はまさに、ハワイで食べたタピオカプディングのよう!プチプチ弾ける、甘さの優しいスイーツになりました。ゼラチンで作る時みたいに量ったりお湯で戻したりする必要もないし、チアシードはめちゃくちゃ体にいいし、これはまた色々材料を変えて作ってみたいと思いました。豆乳やアーモンドミルクとかいいかもね。コーヒー牛乳、イチゴミルクも絶対美味いと思います。comments:こけこ。AMん~~、おいしそう!!私も最近チアシードに興味があって、トレジョで購入したところでした。朝食時にヨーグルトにぱらぱらしていたのですが、いいレシピを教えて頂きました!!早速、夕飯のデザートに・・と出勤前に息子と作ってきました。(混ぜるのが好きなお年頃)はちみつが足りなかったので、足りない分はアガベシロップを入れてみました。AMチアシードの存在を知らなかったので、とても興味を持ちました。普通のミルクと蜂蜜だけで作りましたが(シナモン苦手なのです。)いい感じにプルプルして美味しかったです。←自分で言うな娘もコレ何?と言いながら、喜んで食べていました。嬉しかったのは、お通じが良くなりましたー!まだ2日目ですが、チアシード凄いな・・・と感激です。素敵なレシピの紹介をありがとうございました。さんど、どうでしたか?お口に合いましたか?ぜひ感想を教えて下さいねー!☆でんがなまんがなさんそうそう、お通じ良くなりますよね!私も何となく調子がいいような気がしてます。娘さんにも喜んでもらえてよかったー。簡単だし、ママ友会のおやつに持って行っても、チアで会話が弾みそうですな。ReplyDeleteRepliesReplyこけこ。PMChiahruさんプディング、とってもおいしかったです!元々、ボバなどの、プチプチ・モチモチしたものが大好きなので、期待通りでした☆4歳の息子もとても気に入って、勝手に冷蔵庫から出して食べてたくらいです。夫はちょっと苦手だったようなので、次回は少し牛乳かなにかで延ばしてみようかと思っています。PMチアシード、健康に良いとはきいているのですが、どうもこのビジュアルが苦手です。翌日にはおたまじゃくしになっていそうで・・・食べず嫌いしてます。友達でチアシード大好きな人は、朝食に毎日食べてるそうです。以来身体の調子いい!とのことでした。さんプチ・モチ好きの方にはたまらないチアシードですよね!息子さんにもお気に召して頂けて、超嬉しいです!色んなバリエで楽しみたいですね〜。報告ありがとうございました!☆isoldeさんやっぱり、ビジュアルがダメですか〜。卵は決して孵りませんが(笑)、孵ってもおかしくない感じしますよね。PMチアシード気になっていたのですが、アメリカ人とは味覚が違うしなぁ・・・と敬遠していましたが、こちらの美味しそうなレシピを見て挑戦してみました。我が家は、ホンチョやレモネードに入れてドリンクとして飲んでいます。日本でも人気が出てきたらしいですが、値段が結構するようなので、こちらで存分に堪能したいところです。PMチアは食感がいいですよね!プルプルになるので、うっかり飲み切れなかったチアを排水口に流すと、どえらい膨らんで詰まる事に気をつけないといけませんがね(笑)日本では高価な食材なら、お土産にも喜ばれそうですね〜。アメリカへようこそ!日系人の夫と10歳と8歳の娘達と北カリフォルニアで、「手作り」「量り売り」「脱・使い捨て」をキーワードに、最終的にゴミ箱のない生活を目指す過程とアメリカ生活の模様を日々綴っています。