秋刀魚を戴きましたので塩焼きにしました。うちの子供たちはとにかくずーっと喋っているのですが、焼き魚に挑むときは物凄く静かになります。集中して黙々と秋刀魚を味わっていました。食べ終わったらドヤ顔でお皿を見せてくれます。見事に頭と骨だけ残っていました。綺麗に魚を食べれると他所でお食事する時も安心ですね。骨が無い切り身魚も人気ですが、小骨の多い魚も上手に食べれる様、姿のまま与えるのも大事だなと感じました。件のコメント:2018年8月28日火曜日ちょっと早い気もしますが・・・。今日も暑いですが、暑さのピークは過ぎたようですね。秋の訪れが近くなってきました。夏でもおでんは食べられますが、この暑さなので正直まだ抵抗があります。食べきりサイズですし、お湯につけて温めるだけ簡単です。お店で並んでますので、ぜひ召し上がってください。秋が近づいているなあと思いました。頂いた秋刀魚とっても美味しかったです。処暑を過ぎても暑さは一向に収まりませんが、あと一週間で9月。9月には底引き網漁、ベニズワイガニかご漁が解禁します。毎日賑やかになります。件のコメント:2018年8月24日金曜日さんま新さんまの季節がやってきました。出回ってる数は少ないですがシーズンは、これからです。件のコメント:2018年8月22日水曜日もずくもずく酢を作りました。した酸味で食欲のないときでもするする~っと食べられます。冷たいスープにしても美味しいです。本日は島根より白イカの入荷がまずまずありました。週末は台風で入荷量に影響しそうです。件のコメント:2018年8月18日土曜日ちょっと涼しくなりました。本日紹介するのは、福陽食品より発売中の野菜チップ&バナナ・そら豆です。今年は野菜が高くてびっくりしています。生野菜は高くても、ドライの野菜は安定して入荷してます。おやつに、ビールのつまみに最高です。ドライフルーツも販売してます。メタボさんの一言えした。皆が集って🎵お盆休みに遠方にいる家族が集いました。うちでは、お寿司を囲みます。「お魚離れ」なんて嘘みたいにみな箸が進みます。おいしくいただきました。魚市場はまた朝早く元気なセリ声とともに始まります。元気を出して頑張っていきましょう。暑さのピークは過ぎました。秋へと向かっていますね。この時期は水分の取りすぎで食欲が落ちていませんか?そんな時にはサザエの壺焼きがお薦めです。食欲をそそる醤油の焦げた匂いは堪りません。サザエは刺身派の私もお盆頃には壺焼き派へと変わります。何といっても生ビールとの組み合わせは最強ですね。今年は台風の影響で価格の高騰が予想されましたが、例年並みで販売されています。この機会にサザエの壺焼きを召し上がってください。暑さが戻ってきました・・・またしばらくうどんや冷し中華が続きそうです。夏バテしないよう気をつけなくてはいけませんね。売り場に『焼きあごつゆ』があったので、使ってみました。めんつゆだけじゃなくて、いろいろな料理に使えてとても便利です。!!!脂がのっていてどんな食べ方でも美味しいこと間違えなし!!!ぜひ食べてみて下さい!!どうもHBでした。件のコメント:2018年8月10日金曜日かもめちくわこんにちは、フラワーです。ここ数日、気温が少し低くなり、過ごしやすいです。皆さんはいかがでしょうか。我が家はこの夏、玉ねぎ入りのてんぷらをけっこう食べています。して食べやすいようです。今日も、売り場の練り製品コーナーを見ていましたら新しいものが目に入りました。期待して食べてみます。赤イカ「赤イカ」の入荷が始まっています。例年、お盆前後に入荷が始まる赤イカですが、今年は少し早く入荷が始まりました。本格的な入荷は秋からになりますが、ここ数年入荷が少ないので今年は期待したいです。件のコメント:2018年8月6日月曜日また晴れ☀かこんにちは。心も身体もかなりまいっています。今日も夕方の天気予報を見るのが、怖い。食欲もなくなってきますよね。連日食卓を賑わしてくれてます。麺類だけじゃなく、しっかり食べてくださいね。夏バテにもつながってしまうので、たまにはしっかりご飯を食べてください。今日はご飯が進む1品をご紹介。「銀鮭カマの西京漬け」です。西京みその旨みが行きわたっています。安くてボリュームも◎。ごはんが進む1品です。大人のカニカマ蟹が大好きな息子の最近のお気に入りがこれ。スギヨの大人のカニカマです。酢がついているのが嬉しいです。海外でもカニカマは大人気だそうです。件のコメント:2018年8月3日金曜日まもなく販売しますこの度、発売されます新商品カネテツの『サラダのためのマヨちく』です。マヨネーズを練りこんであるので、さっぱり、ふんわりです。日々暑くて食欲がないと思いますが、サラダなら食がすすむはず。来週より販売しますので、ぜひお買い求めください。こんな時にはやっぱり酢の物だと、食が進むんです。それで先日、シラス入りの酢の物を作りました。『酢は百薬の長』と言います。連日の暑さで疲れた体の、夏バテ対策にぴったりです。あ~疲れたなあ~と言う日は、酢の物です。