標津の前浜で獲れた、天然の時鮭を漁師が漁獲直後に船上で活〆した船上一本〆をご堪能ください。船上一本〆は次の特徴があります。(1)肉質の色合いが良くなります。(2)肉質の張りが出ます。(3)生臭みが低減されます。(4)酸化が抑制されます。(5)さばいても、まな板への血液の付着が極めて少ないです。冷蔵庫で解凍後、焼いてお召し上がりください。私たちは、標津の漁師さんが1本1本丁寧に船上で活締めした時鮭を定塩(甘塩)で仕上げ、一切れ一切れパッケージに入れました。通常は、1切れ70g前後の物が流通していますが、この時鮭は100g前後にしています。1切れずつ解凍できますので、とても便利です。ご贈答用ギフトにも適しています。●冷凍でお届けしますので、-18°C以下の冷凍庫で保存してください。●食すときは、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。●冷凍の賞味期限は360日ありますが、解凍した場合は冷蔵庫で保管し7日以内にお召し上がりください。●いったん袋から出された場合は、賞味期限に関係なく速やかにお召し上がりください。●この時鮭の切身には、皮、骨が付いています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月程度を目安に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。