街を歩いていると真新しい建物にLEDが必要以上にまばゆいビア「ホール」の看板を見かけることがある。その真新しいビアホールにお邪魔すると、ただっぴろいホールにドイツ?風のインテリアが待っていて、ビアホイの雰囲気とは少し違った趣を感じる。違和感を感じるのは、そのビアホール内で、地元ベトナム人がちょっと浮足立ってることだ。周りを見渡してキョロキョロし、人の事を密かに観察してくる。それはいいとして、ビールは美味い。ビアホイは味が薄くてスッキリグイグイいきたいけど、こっちはコクがあってじっくり飲みたいかんじ。店の内装とか作られている雰囲気も、いい感じ。ご飯は店によるが、良かったところにはまだであったことはない。何となくの印象はこうで、ヨーロッパのブリュワリーに魅せられたやつがいる。その上質な味わいを是非母国で。新しいモノに魅せられたお客さんが来る。値段はというと、ビアホイの五倍は高い。ほんとに最近はこのビアホールが増え始めている。「大衆的な飲み物」としての存在から発展して、味が細分化(洗練?)されることで徐々に「特別な飲み物」となっているのか。今後のビール文化の発展に期待できる。個人的にはビアホイが路上にその雰囲気を残したままあり続けてほしい。Pressでは、ベトナム、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピンの4000を超えるメディアに、プレスリリースを配信することができます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ズンさんとの出会い編シンチャオ、カックベン。