海の幸、山の幸、ご近所の幸。海の幸、山の幸、ご近所の幸。SKIPたまには僕自身のこともしゃべります。前の記事PrevホームHome次の記事Next海の幸、山の幸、ご近所の幸。21:56葉山には、海の幸、山の幸、そして、ご近所の幸があります。今日は海の幸兼ご近所の幸編。!今朝、釣ったばかりのゴマ鯖とイトヨリ鯛です。鯖は3枚に下ろします。僕の小出刃では、なかなか難しかったです。イトヨリ鯛は、頭を落としてはらわたを出しておきます。こいつは見た目、きれいですが、ヒレがチクチクして痛い。獲れたて新鮮だから、本当においしかったです。晩ごはんには、圧力鍋で煮込んだ鯖の昆布巻き煮。骨まで食べられます♪イトヨリ鯛は、野菜と一緒にバターでホイル蒸し。黒ラブのらぶちゃん(のお父さん・お母さん)。鯖の煮込みを骨までいただきました。あ、そういえば、ホイル蒸しに使った野菜は、さんたのガールフレンド・まきちゃんちからいただいた山の幸だった。今日は、まさにご近所の幸三昧。