初夏の生セメ」ツイートシェアはてブGoogle+Pocket曙酒造の天明、もうひとつ新入荷しました。天明『初夏の生セメ』”夢の香+雄町+亀の尾”冬の生セメと同じ様に、中取りシリーズの各セメをブレンド。今回の初夏の生セメは中取り参~伍号の夢の香、雄町、亀の尾のセメをブレンド。セメとは漢字では「責め」と書き、お酒を搾ったときに最後に出てくる部分のことを言います。一般的にはアルコール分が高くなり、濃い味わいになる傾向ですが、こちらの天明は力強く、洗練された旨みのあるドライな味わいです。yamada"」RECOMMENDこちらの記事も人気です。お酒2018.9.7秋の日本酒「ひやおろし」「秋あがり」どんどん入荷中!入荷情報2019.8.282年目の挑戦ABOUTこの記事をかいた人chisa昨年、滋賀県から会津へ日本酒の勉強のためやって参りました。