自慢の娘にゃ、シッポとひげがある。「我ニャンは、チコタンである。平成元年4月15日生まれ。そんじょそこらの獣医さんだってこんな年寄りの猫に会ったことはないかもしれない!?毎朝4時半起床。さんを自慢の舐め舐め攻撃で起こす。瞼をベロベロすると効果てきめん。お陰で、かよさんの生活態度も正しく「早寝、早起き、朝ごはん」に整えさせていただきました。シニアの方々まで生涯を通じた健康づくりのための栄養・食生活や「食育(しょくいく)」の取り組みなど、様々テーマで調理講習会、教室などを開催しています。ソーシャルキッズサポート部門」で、“優秀賞”をいただきました。・食べることは、生きること。「食事がおいしい!」は、健康のあかしこんなテーマで、シニア向けに実施している講習会の中から市販の総菜や缶詰などを使った簡単料理をご紹介いたします。豆腐は、ペーパータオルで包み、電子レンジで加熱して(600Wで30秒が目安)つぶしておく。ほうれん草は、茹でて2~3cmに切る。ボールに胡麻和えの素・めんつゆ・しょうゆを入れて、1の豆腐を入れて混ぜ合わせ、野菜をあえる。した玉ねぎを入れ、透明になるまで煮る。1にさんまの蒲焼き(缶)をタレごと入れる。とき卵を流しいれ、フタをして全体に火が通ったら火を止める。山椒粉をかけていたたく。作り方1米をとぎ、分量の水を入れ、五穀米・桜えび・酒・しょうゆを加えてたく。人とのコミュニケーションを大切に、日々の生活を送ること。食事はおいしく楽しく。人と人が会話を楽しみながら食事をすること。このことが重要なのです。「食」という字は「人を良くする」と書きます。皆様、ぜひ心と体においしい食事を楽しんでいただきたいと思います。白石からかよさんへ山形林間学校の不思議なご縁から、どのくらいお会いしたことでしょう。日本中を駆け巡りましたね。懐かしく元気有り余っていたころ(笑)。静岡のSさんとかよさんとで、数え切れないくらい、伊豆半島や島々&山々を天ぷら隊として、出動したことか・・。ティーピーやパオ、テントやロッジに泊まって。さんのおかげで、普通のアウトドアでは、いただけない美味しいお料理隊でした。何度、元気者のかよさんのお酒の介抱をしたことか。そのエピソード~前歯16万4千円事件、土手のチャリー事件、ホテル蛙飛び血だらけ事件、裸足タクシー事件、などなど。私の友だちの中で、語り継がれております。元サントリーの広報のTさん、週刊現代のKさん。なぞのフランス人、うさぎちゃん。