九州の「天然寒ブリ・嫁ぶり」を通販で。天然寒ブリが注目されています。希少な今こそ、創業明治15年の「おぎはら鮮魚店」の力を!黒潮の分流、対馬海流が流れる対馬海峡。今、ここで育つ「寒ブリ」が凄い!と「対馬高浜ブランドぶり」が全国的に注目されています。昔ながらの手つかずの自然が残っている海と、九州独特の凄まじい潮の流れが、寒ブリに適していると。昔から変わらない自然で育ち「安心」で「安全」だと、注目されています。その注目度のため、年末年始の時期は、入手困難な貴重品になりつつあります。おぎはら鮮魚店なら、数量限定ですが、創業130年以上の独自ルートで、最高の寒ブリを販売。年末お届けやお歳暮ぶり、嫁鰤のご予約は、お早めにお申し付けくださいませ。長年の経験で、細かなサポートも行ないます。寒ぶりは11月25日よりお届け可能。毎年大人気のためお早めに。年末お届けは好評につき、締め切りとなりました。九州の寒ブリは「凄い脂」で醤油を弾く!?ブリは、成長するにしたがって呼び名が変わる出世魚です。九州では大きく成長することから、年末年始に縁起が良いとされ大切に扱われてきました。激しい潮流の中で育ち、豊富な餌を食べ、冬に丸々と太っていきます。12月末からは、ブリが最も脂をまとう時期。いわゆる寒ぶりの季節となります。この頃のブリのお刺身は、醤油につけると、脂で醤油を弾いてしまうことから「醤油はじき」と呼ばれるほど。それはブリが最高に美味しくなっている証!これが寒ぶりです。全身に脂をまとい、お刺身で食べるとスッと溶けていく天然ならではの上品さ。養殖ブリとは全く別物です。その脂のため、お刺身以外の煮物、焼き物でもしっとりふんわりと仕上がります。※ブリは大きなものほど脂が多くなります。当店の寒鰤は「対馬・高浜ブランド」です。高浜漁協は対馬の東部、美津島町にある漁港。高浜は最高の寒鰤を釣り上げる事で有名です。黒潮(対馬海流)の真っ只中にある対馬は沿岸全てが最高の漁場。中でも高浜沖合は、古くから最高の寒鰤が獲れる事で、料理人に知られていました。おぎはら鮮魚店では、高浜の鰤にこだわり、年末は数量限定で仕入れています。九州の習わし「嫁御鰤(嫁ぶり)」としても最高の魚です。※ブリは大きなものほど脂が多くなります。おススメは6キロサイズ〜です。●ご家族の笑顔をどうしても見たい方!!嫁ぶりをサポートします!博多の嫁ぶりといえばおぎはら鮮魚店!明治創業の当店が責任を持ってお届け。九州北部では、昔から花婿様やそのご実家が、花嫁様のご実家へ「立派な寒鰤を届ける」という風習が、脈々と受け継がれてきました。「立派なお嫁さんをいただきました」という感謝の気持ちを表して、寒鰤を送ったのです。この九州独自の伝統文化を、当店は心から応援しております。おぎはら鮮魚店は、創業から現代まで、嫁ぶりの取り扱いは数知れず、この20年でも1,000件以上の「嫁ぶり」を手配してきました。その経験を活かしご依頼者様を、お電話・メールにて一生懸命サポートいたします。お魚の処理等のご不安点は、当店でサポートもできますので、お気軽にご相談ください。嫁ぶりのご注文→こちらからお電話では【092-632-5520】まで!おぎはら鮮魚店は、博多で創業・明治15年!130年以上の独自ルートで、最高の天然寒ブリをご用意します。おぎはら鮮魚店は、福岡・博多の地で明治15年に創業しました。130年以上、魚のプロとして誇りを持って働いております。親族で仲卸業も行なっているため、良い寒ブリを仕入れられるのです。私たちの使命は、「九州の魚で日本を元気にする!」ことだと、勝手ながら考えております。年末お正月に寒ブリで九州の魚のすごさを感じていただきたい!その気持ちで、精一杯努めさせていただきます。嫁ぶりをサポートします!明治創業の当店が責任を持ってお届け。九州北部では、昔から花婿様やそのご実家が、花嫁様のご実家へ「立派な寒鰤を届ける」という風習が、脈々と受け継がれてきました。「立派なお嫁さんをいただきました」という感謝の気持ちを表して、寒鰤を送ったのです。この九州独自の伝統文化を、当店は心から応援しております。おぎはら鮮魚店は、創業からは数知れず、この20年でも1,000件以上の「嫁ぶり」を手配してきました。その経験を活かしご依頼者様を、お電話・メールにて一生懸命サポートいたします。お魚の処理等のご不安点は、当店でサポートいたしますので、お気軽にご相談ください。嫁ぶりのご注文→こちらからお電話は【092-632-5520】まで!お客様のお声を一部、ご紹介いたします!大きな鰤に息子も大喜び!(N様/茨城県)もともと鰤が好きなのと、子供も育ち盛りだったので奮発して丸々注文しましたが6キロって結構大きい!すごく大きくてビックリしましたが子供たちは初めて見る丸の鰤に歓喜していました。味も期待通り美味しかったです。こちらで注文して正解でした。(I様/北海道)いつもお正月は鰤を購入していますが、初めて利用させていただきましてとても立派なぶりに感動いたしました。壱岐の鰤は知人から聞いておりましたが、大変綺麗で美味しくいただきました。年に一回になるかもしれませんが、また販売してください。利用させていただきます。魚はもうお任せします。(S様/兵庫県)いつも鮮魚宅配をお願いしているので、ブリも恒例になってきましたね。家族も旨いと言ってくれるので、私としても安心して頼めます。次回は、また珍しい魚をお願いしたいと思いますので、よろしくお願いします。