Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するぐぉーっこれはいけませぬ。編集おお~牛すじデビューですね上品で美味しそうですよ!でも、関西牛スジは絵にならないくらい見かけは油ギタギタが美味しいです。奥さんの許しが出たら、神戸風牛スジおでんを作って見ますので待っててくださいね。紹介ありがとうございます!!きゃー大根に味が染み込んでいて、とても美味しそう^^vもう、これだけでお酒ガンガンですね(笑)〆はご飯にかけて、う~ん、たまらないです。牛すじ私も大好きです。関東ではあまり馴染みがないんですね。牛すじについて知りませんでした。酒飲みの食べ物ですね。日本に帰ったら、ぜひトライします!そうですよね。関東ではあまり聞かないですよね。自分だけかと思っていたのでホットしました。関西牛スジは絵にならないくらい見かけは油ギタギタが美味しいです。奥さんの許しが出たら、神戸風牛スジおでんを作って見ますので待っててくださいね。一生懸命油をすくって捨ててしまいました。本場の神戸風牛スジ見せてください。煮込んでいる間から、かなりガンガンいってしまいました。私もまた、作りたくなってきました~飲みすぎには注意してくださいね。圧力鍋出してやってみようっと!煮込み系に圧力鍋は便利ですよ。短時間で固い肉がトロトロになります。前は何時間も煮込むのが大好きだったのですが、最近は圧力鍋に頼り切っています。赤すじ肉は煮込みに使いまーすおきよさん、ありがとうございます。牛スジは本当に食べたことがなくて、おきよさんのこのコメントで赤すじとアキレスがあることが解りました。試したくなってきました。翻訳アプリが凄いらしいです。(11/14)プロフィールAuthor:ゴルッテリアお酒大好きな中年おやじです(62歳)。52歳で早期退職して約10年が過ぎました。年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。楽しいこと面白いことアメリカで暮らしてみたり、日本で暮らしてみたり。