古の「手曳き濾過」で濾過しています。新たな歩みをはじめました。大崎町は志布志湾に面した美しい海岸線を持ち、豊かな自然に恵まれた町です。恵まれた環境のなかで焼酎づくりをされている蔵では、水にもこだわり仕込み水・割り水も「名水百選」に選出されている普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)の軟水を使用しています。●「天星醍醐」は地元産の黄金千貫芋を黒麹(麹用米は国産米)で醸した焼酎です。この焼酎の特徴は、古くに行われていた「手曳き濾過(てびきろか)」で濾過をおこなっていることです。※「手曳き濾過」とは冬の寒い日に糊化して浮き上がった油成分(フーゼル油など)を不純物とともに「ねる布」で引き寄せる・・、何日もかけて丁寧に丁寧に取り除きますこうして旨味成分をゆっくりと溶けこませることで、濃厚な旨味をもつ芳醇な香りの焼酎に仕上がっています。マイルドで濃厚!イモ臭さでなくほっこり感のある芋の香りが特徴です。○開栓すると、ほっこりした豊かな香りが漂います○口に含むと、マイルドで濃厚な甘みが口中に広がります。喉越しはスムーズで芋の旨味が印象的です。普通のネル布に比べ、キメが荒く厚みがある感じです。濃厚な旨みを含む味わいに仕上がるそうです。手曳き濾過による効果なのかぬる燗で頂くと非常に円やかで濃淳な酒質。独特の滑らかでとろみのある味わいがあります。全てのレビューを見る・古の「手曳き濾過」で濾過しています。濃厚な旨味をもつほっこり感のある芳醇な香りの焼酎に仕上がっています●黄金千貫芋を黒麹(麹用米は国産米)で醸した焼酎です。この焼酎の特徴は、古くに行われていた「手曳き濾過(てびきろか)」で濾過をおこなっていることです。旨味成分をゆっくりと溶けこませることで、濃厚な旨味をもつ芳醇な香りの焼酎に仕上がっています。マイルドで濃厚!イモ臭さでなくほっこり感のある芋の香りが特徴です。弊店は鹿児島県指宿市にある創業80年の酒販店です。本場の強みで品揃えに自信があります。毎日入荷していますので在庫切れが起きても翌日、翌々日にはほとんどの商品が入荷します。実店舗と商品を共有していますので、まれに在庫数が表示されているにもかかわらず売り切れの場合もございます。万が一、ご注文いただいたにもかかわらず在庫切れがあった場合は、担当者よりご連絡いたしますので、その旨ご了承お願いいたします。その他の地域は700円です。9,000円以上のお買い上げで、送料無料の割引サービスをいたします。同一の場合に限ります。※お醤油のみをご購入の場合には、1個口分のみ送料無料。個口毎に送料を半額分いただきます。各種お支払方法をご利用いただけます。代引き、振込、振替にかかる手数料は、お客様のご負担とさせていただいております。営業日についてご注文からお届けまでの流れご注文からお届けまでの大まかな流れをご説明します。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。商品をご注文ください。ご注文が完了しましたら、システムから自動で確認メールが送信されます。お客様の注文内容を確認し、受注確認メールを送信いたします。発送し、発送完了メール(宅急便お問合せ番号)をお送りいたします。※商品は、鹿児島からの発送となります。※通常の場合、16時までのご注文は当日発送、それ以降のご注文は翌日に発送いたします。商品のお届けゆうパックにより、商品をご自宅までお届けいたします。※西日本は発送日の翌日、東日本は翌々日がお届けの目安となります。※配送状況や天候などの諸事情により、ご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。個人情報について●お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に管理し、第三者に譲渡・提供することはございません。●ご注文に際しいただきました情報(カード番号)は、SSL技術を用いて暗号化することで保護されています。安心してご利用ください。■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では未成年者の方へのお酒の販売はお断りします。