「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。Sukhumvit)』の目の前にある、海鮮屋台を取り上げました。新鮮な魚介類が揃うマリオットホテル前の海鮮屋台」マリオットに宿泊する出張者や旅行者からも好評、しかもトンロー駅から近いこともあり在住者にも人気がある屋台です。この海鮮屋台の中に実はもう一軒、屋台が営業しているのですが、私が初めて来店したときは気付きませんでした(笑)パッタイ屋台です。パッタイだけではなくカオパットやラートナーもありますきっとご夫婦だと思うのですが、若い男性と女性の二人三脚で運営している『パッタイ57』。海鮮屋台とは知り合い(家族?)のようで、同じ敷地内で営業しています。パッタイ屋台をスタートさせておよそ4年。メニューはパッタイだけではなくラートナー、カオパット、オムレット入りトムヤム、ガパオライスなどが揃っています。私がこの中でもっとも注目したのがチーズパッタイ!パッタイにチーズを乗せるというシンプルな発想ですが、他パッタイ店ではお目にかかったことがありません。ほんとうのことを言ってしまうと、昨日紹介した『タレーパオ57』を取材するだけだったのですが、このチーズパッタイに惹かれてしまい、『パッタイ57』も取材することにしたんですね。とろとろのチーズがパッタイの麺に絡んで...パッタイに乗せられたスライスチーズは、適度に熱を加えられとろっとろ。これを麺に絡めて頰張るわけです。旨いわけです!シンプルでありながら画期的と言わざるをえないチーズパッタイ。マリオットホテルへご宿泊の方はもとより、旅行者、在住者も含め一度ご賞味いただきたい一皿です。最後に、動画で撮影したお兄さんの料理シーンを掲載するとともに、この一言を添えて締めくくりたいと思います。康晴1974年生まれ大阪府出身。大阪と東京で雑誌編集者として勤務し、2011年にタイへ移住。バンコクで月刊誌の編集長を経て2017年4月にタイ国内旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業し旅行メディアTRIPULLも運営。Twitter:nishioyasuharuLINE@でオイシイ情報を配信中!「激旨!タイ食堂」ではLINE@を開設しています。激ウマツアーの最新情報や、サイトやFacebookでは紹介していないレア情報を月1回程度で配信中。IDで検索していただくか、QRを読み込んでいただくだけでオッケーです。21:32返信おお!去年タイに行ったときに、このお店でチーズパッタイ食べましたよ!一年前はチーズパッタイ80バーツでした...。去年注文したときは、パッタイの上にチーズを乗せた後、ガスバーナーでチーズの上を炙って焦げ目をつけていたのが印象的だったのですが、やらなくなっちゃったんでしょうかねえ?ちょっと残念です。溶かすためにバーナー使っているんでしょうけど、焦げ目はついてなかったですね。次回ツアーはまだ決まっていないんです。決まり次第、お知らせしますね。(公開されません)URL上に表示された文字を入力してください。