基づく表記(返品等)シンプルで存在感のある佇ずまいと、やさしいまろやかな色合い。デザイン・使用感・洗いやすさ、全てにおいてこだわった新しい定番です。栃木県栃木市に工場を構える「野田琺瑯」は、今年(2019年)で創業85年。琺瑯づくりの全工程を自社で行うことができる国内唯一のメーカーです。強いけれど錆びやすい鉄と、美しいけれど壊れやすいガラス。その2つを融合させた「琺瑯(ほうろう)」は、酸や塩分に強く、食材の味を損ねることなく保存ができ、食品のニオイ移りもしにくい優れもの。そのまま直火やオーブンにかけることができます。調理器具から保存容器、さらにはそのまま食卓に出す器まで、1つで何役もこなすことができる万能な道具です。[日頃のお手入れ]ご使用後は、中性洗剤とスポンジで洗い、水気をよく拭き取り乾燥させてください。日頃から洗浄が必要です。焦がした鍋にぬるま湯を入れます。大さじ1の重曹を入れ、かき混ぜます。食用油を少量(2・3滴)加えます。鍋を火にかけ、沸騰したら火をとめます。(この時、重曹+食用油が石鹸のような役割をします。冷めたら中のものを捨て、スポンジで洗います。焦げがひどい時には、何度か繰り返してください。(※重曹によりホウロウのツヤが損なわれる事があります)[サビについて]琺瑯には工程上、鋼板の切断部にあたる端部(フチ部など)や、焼成時に、吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所があります。衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地(にぶい銀色)が露出することがあります。このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。※製品の形状上、端部や吊り跡は外面にあるものが多いですが、ケトル・ポットの場合は、内面の注ぎ口付け根部の穴のまわりが鋼板の切断部になる為、サビやすい箇所となります。鉄サビですのでご安心いただけますが、防止するためには、ご使用後は水分を切り、乾燥させてください。[お取り扱いについて]・琺瑯の表面はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。・ストーブの上でのご使用はおやめください。・空焚きは絶対にしないでください。空焚きをしてしまった時は、水などをかけずに自然に冷めるのを待ってください。・ご使用後は、洗い、よく乾燥させてください。・金属製のたわしや、研磨剤などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。・表示容量は経済産業省の表示法により満水容量表示です。煮こぼれしないように、表示容量の7割以下でご使用ください。平日10:00〜16:30(土日祝日を除く)※16:30以降のご注文は翌営業日扱いとなります。