レシピ♪』よりぶりカツをひと口ほおばると思わず白いご飯が欲しくなる。温かいご飯に片栗粉と白ごまを入れ、しっかり混ぜる。しゃもじなどで押さえつけながらバンズを4枚作る。※丸型の容器などに詰めて形を作れば簡単にできます。焦げ目がついたら、ハケなどで醤油をぬり、軽く色づくまで焼く。薄切りにしたエリンギ、れんこんを焼き、醤油で味付けする。レタス、【レ】のれんこん、エリンギ、ぶりカツの順にのせ、もう1枚のバンズではさめばできあがり。ぶりカツの作り方は、Eのさかな「vol.3:鰤」をご覧ください!調理のポイントご飯に片栗粉を混ぜることで、形がくずれにくくなります。FAX(089)925-7464メールはこちらEのさかなカレンダー販売中!「Eのさかな」は持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。