2013年12月10日ステビアというのは南アフリカを原産とするキク科の多年草です。甘味成分を含んでおり、この成分を抽出した甘味料も作られています。甘さは砂糖の200倍とされ、ダイエット食品や糖尿病患者用のメニューなどにも使われています。このステビア、健胃作用や二日酔いや精神的疲労に対する効果もあるとされています。今回はこのステビアを活用した「シロップ」のレシピを紹介していきたいと思います。分ドライハーブを使う方が作り方は簡単です。生のハーブを使う場合は、ちょっと面倒かもしれません。一度生でも作りましたが、ドライハーブの方が便利すぎて、今ではドライタイプを使ってシロップを作っています。保存は2週間程度冷蔵庫で保管できます。ダイエットの強い味方のローカロリーシロップとしてご利用いただけます。鍋にステビアの葉と水を入れて沸騰させる。沸騰したら弱火にして20分~30分ほど煮詰めて完成。味見をして甘さをチェックしてください。生葉と茎を収穫して綺麗に洗い、ざっくりと切ります。あとで濾すのであまり細かく切り過ぎないようにしましょう。生葉を使う場合2)1カップ分の水に浸して24時間放置します。その後ザルなどでステビアの葉を濾します。生葉を使う場合3)濾した液を、鍋に入れて沸騰させます。半量になる程度まで20分~30分ほど煮詰めて完成です。手作りローズマリーウォーター(ローズマリー化粧水)手作りハーブコーディアルの作り方ハーブティー専門店このサイトについてハーブティー専門店デザインウィズティーサロンが運営するハーブレシピブログです。view4ミント酒の作り方。Salon、多数のシングルハーブやオリジナルブレンドハーブティーなどを取りそろえております。オンラインショップ」が運営するハーブの活用サイトです。ハーブを利用した様々な料理やお菓子、飲み物のレシピの他、ハーブの健康効果を活用するためのコスメレシピなども公開していきます。皆様の日々の暮らしにハーブが貢献できるようスタッフ一同、頑張ってレシピを追加していきます。ハーブに詳しいという方も、これから日々の生活にハーブを導入したいという方にもお使いいただけるサイトを目指します。これからも、ハーブのレシピ集ならびに、デザインウィズティーサロンをよろしくお願いいたします。ちなみに、このサイトで使用しているハーブはすべて当店(ネットショップ)でご購入いただけます。当店は下記の場所にて店舗営業もおこなっております。シングルハーブ以外にもオリジナルのブレンドハーブ、ハチミツやハーブウォーター、可愛い茶器類も取り扱っておりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。Salonは株式会社イノベイドが運営しております。