好みの厚さに切り、耐熱皿にこびりついたタレをスプーンでこそぎ取り掛ける※あーちゃんレシピではみりんを使っていたのですが切らしてしまってたので砂糖と酒を使いました。蜂蜜があればそれでも良いかと思いました。※肉には特に糸を巻かなくても大丈夫みたいですよ。家のレンジは700Wなので8分間掛けてみたのですが切ってみたら中心がまだ生でした(肉が430gあったからだと思います)。仕方がないので切ってから、もう一度ラップをして2分間掛けました。固くなってしまうのではと心配だったのですが大丈夫でした。(家は田舎味噌を使っているので見た目があまりきれいじゃありませんね食器も統一性がないな~^_^;)チーズと野菜スティックでワインを飲みながら作りました。ついでに簡単かぼちゃサラダと簡単コーンポタージュを作りました。パンと一緒に頂きました。2001冷蔵庫から出して直ぐに飲んでしまったのですがやはり室温になってからの方が美味しかったです。皆さん留吉母さん可愛いって言って頂いてありがとうございます留吉は8児の母ですけど、まだ2歳になったばかりで本当はまだまだ子供。遊ぶ時も一番張り切って遊びます。続きに少しいろいろ書きました。宜しかったら読んでくださいね。申請して頂けたら嬉しいですアビmamaとブロ友になる。