のっぽさんの勉強メモスマートフォン用の表示で見るのっぽさんの勉強メモ主に中学の学習内容と、それに絡みそうな色んなネタを扱っています。あ、何か探したいことがある場合は、右の「検索」や記事上のタグやページ右にある「カテゴリー」から関係ある記事が見られたりします。タイトルはパロディ&フィクションですのでご容赦を。夏*1によく食べる「かき氷」と、その名前や歴史の話です。今日も今日とて暑いですね!なので冷たいものが恋しくなり、色々考えていたのですがふと「かき氷の『かき』って何だ?」と思いまして、調べてみました。「かき氷」という名称はWikipediaのページによれば、関東方言の「ぶっかきごおり」から来るそうです。他の名前は「夏氷(なつごおり)」や「氷水(こおりみず)」、近畿地方では「かちわり」と言ったりもするようです。ちなみにWikipediaページ上の方には「欠き氷」という名前も載っていました。この「欠く(かく)」という動詞は「不足する」などの意味がありますが、「完全なものを壊す」などもあるようで。その意味で、「整った氷*2をごりごり削る」→「欠く」→「欠いた氷」→「かき氷」みたいな感じかもしれません。「かき氷」らしきものは、Wikipediaによれば平安時代*3の方、「清少納言(せいしょうなごん)」*4の書いた本『枕草子(まくらのそうし)』の中にも出てくるそうです・その時は「削り氷(けずりひ)」という名前だったようですね。古くからあるものです。昔は当然冷凍庫(れいとうこ)*5も冷蔵庫(れいぞうこ)も無いので、氷を食べる手段としては冬山や高山などから持ってきた自然の氷を、「氷室(ひむろ)」という部屋などで保存しておくくらいだったようです。食べ過ぎると頭がキーンとしますし、お腹を冷やしちゃうのでご注意を。氷は欠いても(削っても)、節度(せつど)は「欠かない」ようにしたいものですね!まあそんな感じで~。追記ちなみに筆者はこの前テレビで「焼き氷」なるものを見ました。かき氷の上から、フランベ*6...つまり燃やしラム酒をかけることで、ラム酒が氷の上で燃えているという。ちなみに2013年のNHKの連続テレビドラマ小説『ごちそうさん』にも出てきたりしていました。追記2最初かき氷の「かき」は「掻く」という字かなーと思ってなんですが、違いました。ちなみに他に「かき」の名前が付くものとしては「柿(かき)」や「牡蠣(かき)」、「下記(かき)」、「夏季(かき)」、「夏期(かき)」、「垣(かき)」、「花卉(かき)」、「火器(かき)」、「火気(かき)」などがあります。あとは「犬かき」や「雪かき」など。...試しに書いてみたらめっちゃ多いですね。・かき氷:氷を削ったもの。大体はスイーツだが、甘くなくする場合もある。ice(シェイブド・アイス)」など。ちなみにこの「shave(シェイブ)」という動詞は「削る」、「ひげを剃る」といった意味。かき氷はいろんなシロップやトッピングをかけて食べることが多い。代表的なものではイチゴ味やレモン味、メロン味、ブルーハワイ味、宇治金時(うじきんとき)*7味などが知られている。氷を削ったものなので、基本的にはシャリシャリしているが、最近では海外の「ふわふわしたかき氷」が紹介されることも多い。ハワイや台湾などのものなども有名な気がする。海の家や祭り*8の屋台で売られていることも多い。ちなみにかき氷の日は7月25日らしい。Wikipediaによれば世界各国で昔から氷を食べていたらしく、例えば古代ローマでも食べていたらしい。昔「ハロハロ」という物が流行ったが、フィリピンのかき氷のことらしい。関連用語:「練乳(れんにゅう)」*9、「アイスクリーム」、「コーヒー」*10、「パフェ」*11関連自作ゲーム:『フェアリー・アイスメイカーズ』*12・「shave(シェイヴ、シェーブ)」:「削る、「髭(ひげ)を剃る」などの意味を持つ英単語。cream)」といったりする。