初夏の風のようにさわやかなお酒です。週末はドライブにもってこいの青空が続いていますね。今?!えぇ、車中でもなく、もちろんドライブ中でもなく、オオブチ店内でございます。外を見ないようにしよう気が付いたら車に乗ってどこかへ逃亡してしまう可能性大。̄*)さて、お酒のご案内です。」を醸します関谷醸造さん。季節限定の生原酒です。生原酒だけあって、蓬莱泉のお酒の中でやはりボリュームを感じる味わいです。ん〜、良い渋みです!パンチがあります!柔らかい口当たりが優しい甘みを引き立ててくれています。今しか味わえないです。お楽しみくださいませ。↓↓あまりの大きさにビックリ何かと比較したいと思い、一升瓶と並べて一枚。重いので、中腰スタイル。」と少しだけトーンダウン。父が剥いたのですが、柔らかいと言っていました。そのままでも素焼きでも絶対に美味しいと思いますお酒と合わせたいですね〜。上記の写真のお酒は愛知県は蓬莱泉の「可。近々、こちらの生原酒が本数限定で入荷致します!追ってご案内いたします。)2010年02月23日22:10カテゴリ蓬莱泉いつの日か。お世話になっているお客様が娘さんとご来店。普段通りお酒を買っていかれました。可愛らしい娘さんに聞いてみた。「いや、まだ17才です。̄*)エヘヘ家族で一緒に飲めるなんて最高じゃないですか!その日が待ち遠しいはずのお父さん。」を醸します関谷醸造さんより。原酒の状態で生のまま一年間熟成、濾過をした後、アルコール度数を15度台までに加水しています。香りはとっても華やか。ドイツの甘い白ワインのようです。喉越しもスムーズで、何となくですが今年出してきた「和熟」はバランスいいです!試しに。すると?!この甘さにチョコが合うのでは・・・と思い、マリアージュ。́д`;)アルコール臭といいましょうか、お酒の味が別物になる。