作り方1バターを室温にもどしておく。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ二度ふるっておく。2★ズボラな私は、ふるわなくていい小麦粉(こんな小麦粉欲しかった)を使用してます。3室温にもどしたバターに砂糖を加え白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。4割りほぐした卵を少しずつ3に加えてよく混ぜる。混ざったら1を1度に入れゴムベラでボールのふちをすくうように回して混ぜる。5細かくなるまで(粉っぽさがなくなるまで)ゴムベラで切るように混ぜる。6全体がしっとりしてきたら手を使ってこね合わせ、ひとつにまとめラップにくるんで20分冷蔵庫で寝かせる。7生地を5ミリの厚さに伸ばして型抜きをし、170°Cに温めたオーブンで15分~20分焼く。8★トースターでも焼けます♪その場合の焼き時間は、焼き色をみて程よい色がついたらOKかな!?9★私は、少し固めに焼きザクザクが好きです。焼き具合でお好みの食感を味わえるのでお試しあれ。コツ・ポイントオーブンにより焼き上がりに違いがでるので調整してください。我が家は三温糖を使うので甘さ控えめになってます。(28人)18/03/11ホワイトデー前に1度作ってみました。嬉しいレポありがとうまた作ってね♫16/07/04友達の誕生日に!!。すごく綺麗に美味しく出来ました!。Reservedもっと追加するには?。