元気いっぱいの久松農園さんの小松菜を炒めてうまみを引き出しました!強火で攻めて、ところどころ焼き色をつけるのがポイント。小松菜は長さ3cmに切る。にんにくは半分に切って包丁の腹でつぶす。ささみは筋を除き、そぎ切りにしてキッチンペーパーで水気をふく。酒、しょうゆをもみ込み、下味をつけ、片栗粉をまぶす。フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、にんにくの香りが出てきたら、ささみを両面色よく焼き、いったん取り出す。小松菜を強火で炒め、かさが減ってきたらささみを戻し入れ、塩、黒こしょうをふる。そのほかのレシピは、こちらをごらんください。味付けは塩が少しあれば十分です。露地物の小松菜でぜひお試しください。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。