2019年10月30日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするどの国にも大体ある飲み物、ビール。イスラム圏以外であれば、味や味わい方に差はあれどビールは間違いなくその国に存在するし、ここベトナムにおいてはとてもよく飲まれているそう。(アジアで日本と中国に次いで3位)そういえばはるか昔にエジプトで、うっかりツボに落下して放置されたパンが発酵したのを誰かが発見して、「これは発明だ」となってその後長い歴史を歩んできたらしい。長野県の方の爽快高原ビール、ブルックリンのイイ感じのビール、ベルギーの濃くて独特だけど気になるビール、など街レベルで味わいの違いが出てくることもあって、「ビール文化」といっても広くて深い。話は戻って、ベトナムのビール、ハノイのビールについて。ここ最近、真新しいビアホールやビアガーデンを見かけるけど・・・(潰れてるのもたまに見る)ということで、ちょっとこれまでのハノイビール生活の体験を行きつけのビアホイで振り返ってみた。通り(通称ビアホイ通り)で。beerとの意味の違いは正直わからない。通りのそれぞれのお店で作ってるビアホイ(結構胃にくる。時々酸っぱい)などなど。ビールとその付け合せの食事(空芯菜炒めとか)は最高の組み合わせでそれはそれでいいが、なんといってもここハノイで特徴的なのは路上、ガヤガヤ感、ぐちゃぐちゃ感。厳密に分けると個人ビアホイ、中小ビアホイ、工場ビアホイとさらにカテゴリ分け出来て、それぞれ雰囲気がちがう。あとはやはり値段の安さは異常(5000-9000VND(大体30-50円くらい))。