不眠にはいくつかのパターンがあります。食べ過ぎやお酒の飲み過ぎで「眠りが浅く、よく目が覚め、胸がつかえてゲップが出る」ようなら大根がお勧めです。精神的なストレスを抱え「イライラしてなかなか寝つけない」のなら緑茶、セロリ、薄荷(ハッカ)、バラの花茶など気を流して熱を冷ましてあげましょう。陰虚で心熱が高揚し「目が覚めやすく、手足がほてる、寝汗をかく」なら梨、白木耳(しろきくらげ)、百合根などで体液を補って上げましょう。働き過ぎて心の栄養が不足した「寝つけなく、夢ばかり見て目が覚めやすい、疲れやすい、食欲不振」にはほうれん草、人参、黒木耳(くろきくらげ)、棗(なつめ)など気血を補うものがいいでしょう。睡眠はとっても大切なもの。蓮根(れんこん)をすりおろした時の汁で蓮根(れんこん)が固まりますので、絞らずに汁ごと器に入れましょう。加熱した蓮根(れんこん)には胃腸を強め、下痢や胃の不快感に効果的です。緊張が続いて興奮状態にあると目がさえて中々眠りにつく事が出来ません。そんなときは熱を鎮めるタイプの緑茶菊花茶がお勧めです。菊花と緑茶の苦味が心地よく、気分が落ち着いてきます。不定愁訴に適した食材です。茶碗蒸しに入れるぐらいで、食卓に上るチャンスの少ない食材ですが、簡単に卵とじにしたり、餡かけの具に加えたり、色々チャレンジしてみて下さいね。肩こり薬膳料理レシピ:鮭の美肌煮しっとり潤いと抗酸化は美肌には必要不可欠!どうぞお召し上がりください。ピーマン薬膳料理レシピ:キャベツのさっぱり和えキャベツは常食すれば虚弱体質改善や老化防止に役立つと言われています。A薬膳料理レシピ:金針菜・イカ・黒木耳のサラダ・中華風ドレッシング金針菜(きんしんさい)、いか、黒木耳(くろきくらげ)など血液を補う食材を合わせ、相乗効果で貧血予防。薬膳料理レシピ:菜の花の金柑サラダ三寒四温の季節には菜の花が出回ります。菜の花も金柑も体を温める食材。油を少し合わせることで、菜の花のカロテンの吸収がアップします。金柑のビタミンCもプラスして美肌効果が期待できる一品です。薬膳料理レシピ:新ジャガのそぼろあん気力を補うじゃが芋と鶏肉を合わせ、疲労回復に役立つ一品です。-楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。体質を理解し、自分にあった食事をすることで、健康で美しく心豊かな生活を送れるお手伝いをしています。詳しくはこちらをご覧ください。薬膳が楽しめるお店お気軽に!お問い合わせこのサイトは株式会社モデストが運営しています。