試験019副原料に関する問題だったのだ。することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん)日本の酒税法上、(2018年以前)ビールとするには、副原料の合計重量が麦芽の重量の2分の1を越えてはならない、良い。高温状態を得るため、デコクション法で仕込むのが一般的、良い。%のビールよりすっきり、良い。箇条書きでランビックの条件を挙げておこうと思う。%(製麦していない)完全な自然発酵クールシップ(開放容器)で一晩放置オーク樽で熟成こんなところでしょうか?あとは、条件ではないが、ホップは長期保存した古いものを使用する・・・・・・@いいんちょーの今日の「ひとこと」どうもいいんちょーです。いいんちょーの山張りにわかでいいじゃないか。ホップの学名に関する問題だったのだ。燻製香に関する問題だったのだ。ビール純粋令の日にちに関する問題だったのだ。小麦に関する問題だったのだ。読者になるはてなブログをはじめよう!Beerkenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。