おばさんに「何か作って」と言われ簡単スパと簡単煮込みです。スパゲティーは黒コショウを(ホール)をフライパンで20分ほど煮込み其処へ茹でたスパを入れ冷凍してあるペコリーノと一緒に煽って、最後にパルメジャーノを振り掛けて出来上がりです。一枚は、太刀魚で煮込みです。本当は生タラで作りますが、断然太刀魚の方が旨かったです。奈良の藤さんが送ってくれたレモンの皮を鍋に2個分擦り下ろし、ひたひたの水とひたひたのオリーブオイルとニンニク2個で煮込みます。茹でておいたジャガイモは、食べる直前に味を付ける程度一緒に煮込みます。さっぱりのイタリアンでした。レモンは市販品ではダメですから、作らないで下さい。今日の日捲りは「明日のことは明日案じよ」です。