ともに歩いて約5分ほどのところにあります。11月は週末に新酒祭りをやっているとのことで行ってみました!先月行った「清澄白河フジマル醸造所」に続いて、都内にあるワイナリー見学2軒目です。>>清澄白河フジマル醸造所で贅沢ランチ。深川ワイナリーへのアクセスと、完全予約制レストラン醸造所を眺めながら楽しめるワインの試飲は、100円から!道に面した店舗の正面が入り口かと思い近づいてゆくと......入り口は右手通路奥とのこと。あとでわかりましたが、この木の取っ手の扉の奥はワインの醸造スペースでした。建物の横の通路の奥が入り口です。え?ここ?と思いますが、ここです。左手側は、タンクなどが並ぶ醸造所が眺められるカウンターになっています。この日は新酒まつりでお客さんが多いから?それともお昼の間はいつもそうなのかな??立ち飲みスタイルでした。バーカウンターの奥のスペースは、夜は完全予約制のレストランとして営業しているそうです。この日は入りきれないほどの人で賑わっていました。いつもはもう少し落ち着いてるのかな?新酒のワインリストがこちら。300円で試飲できます。ワインに合うおつまみとのセットメニューもあったので、わたしたちはそちらを頼んでみました。お会計はキャッシュオンです。さんデラウェアスパークリング(白)長野コンコード&山形マスカットベリーAのスパークリング(赤)ライムオムレツとモルタデッラ両方とも、瓶内二次発酵で無濾過のスパークリングワインです。赤の方は、甘くてめちゃめちゃいい香り!飲んでみると香りほどには甘くなく、すっきりとした甘さがなんとも心地いい。これはなにもつまみがなくても、単品で飲んでおいしいです。白の方は、わたしたちが飲んだのはタンクの下の方の液体だったらしく、かなり濁りが強いです。見た目のイメージとは違って、すっきり爽やかな飲み口!果実感がすごくあるし微発砲なのでぐいぐい飲めちゃいます。モルタデッラこちらはAセットのワインとは違って濾過してあるので、透き通った見た目で全然色が違います。赤の方は、果実感に加えてけっこう渋みもあるので、食事と合わせたい感じ。白の方は、見た目通り味もスッキリ!さわやかで軽やかで、何の抵抗もなくするすると喉を通っていきます。AセットとBセットについてくる共通のおつまみ、ライムオムレツとモルタデッラライムオムレツは白ワインと、モルタデッラは赤ワインと合わせます。これが確かにすごく合うぅぅう!!!オムレツにライムって発想はなかったですけど、卵がすごく爽やかになっていいですねこれ。1種類ずつ頼んでみました。参考までに、左が60ml(300円)で、右が40ml(200円)です。通常、土・日・祝だけやっていて、時間は13時~、15時~、16時半~の3回。わたしが行った日は新酒まつりでお客さんが多かったので、15時台に2回、見学案内の時間が設けられました。通りに面した木の扉を開けると、醸造スペースが現れます。いろんな機械や発酵タンクがずらり。発酵タンクの奥に、さっきまでわたしたちがいたバーカウンターが見えます。ぶどうの茎を取り除き、ぶどうの粒を軽く潰す機械。「どうぞ近づいて、触ってみてもいいですよ」と気さくに、かつ丁寧に説明してくださるのは、深川ワイナリー醸造責任者の上野さんです。こちらは、ぶどう果汁を搾るプレス機。中で風船のようなものがふくらんで、その圧でぶどうを潰すんだそうです。実際の醸造の手順を、写真を使って丁寧に説明してくださる上野さん。質問などもしやすい雰囲気でとてもよかったです。これは、ボトルにコルクを詰める機械。手作業で一本一本詰めていくそうです。一日に1000本以上も詰めるとなると、大変な作業。「パートさん募集してます!」とおっしゃっていました。他にも、仕込みのお手伝いなどをボランティアスタッフで募集しているそうで、「お礼にいくらでもぶどうを持って帰ってください!」だそうです。笑ワイン造りに参加できてぶどうまでお土産にもらえるなら、ぜひやってみたいですねー。さんデラウェアスパークリング(白)2592円を買って帰りました。無濾過で微発砲のこのワイン。お店で飲んだものとは濁りぐあいが違っていて、ほんの少しだけ酸味も強いような?栓を開けて少したつと発砲度合も味も落ち着いて、果実味を感じるものすごく飲みやすい感じに。あっという間に2人で空けてしまいました~。スポンサーリンク深川ワイナリーへのアクセスと、完全予約制レストランお昼はワインの試飲と販売だけですが、夜は完全予約制のレストランを営業されています。月・火は鮨懐石、水~日はイタリアンのコースで、どちらも4500円ということで、わりと利用しやすい価格帯なのが嬉しいです。個人的には鮨懐石が食べたい!予約は前日までに電話かメールで。:13:00~、15:00~、16:30~「深川ワイナリー東京」直営のワインガーデンも、期間限定でオープンしているそうです。こちらもコースは4500円。清澄白河フジマル醸造所にも行ってきました↓↓↓>>清澄白河フジマル醸造所で贅沢ランチ。落語以外の話が聞けた。わたしも彼氏も好きな落語家さんのひとり、三遊亭兼好師匠が朝日カルチャーセンターの立川教室で講座をされるというのをたまたま知って、行ってみました。いうところでも話をされているんですね。今回で5回目だそうです。先日、清澄白河にあるリトルトーキョーというところで行われた、東京別視点ガイドさんのトークライブに行ってきました。霞が関にある東京地方裁判所。丸の内線霞が関駅、A1出口を出たらすぐです。裁判は平日の10時~12時、13時~17時頃までやってます。裁判の傍聴に来たのは5回目くらいですが、前に来たときより立て看板...2019.02.06東京観光JRA競馬博物館に行ってみた(あと、キングダムダービー展)平日の府中競馬場に行ってみた。目的は、JRA競馬博物館。競馬やってるときは、こんなとこ見てる余裕全然ないからね......。平日なのでもちろんガラガラ。お母さんと小さい子どもが数組いるくらいで、と...2019.02.02ワインワイン初心者がそろえておきたい便利なワイングッズまとめお酒はたいていなんでも好きで、もちろんワインも大好き。ワイナリー見学にもちょこちょこでかけているこまだこまです。勝沼でワイナリー巡りをして、都内のワイナリー見学にも行ったので、そのときのようすはこちらにまとめています。感じ悪い?独特のシステムと接客を体験たびたびメディアでとりあげられて話題の「未来食堂」にごはんを食べに行ってきました。...2019.10.08ワイン清澄白河フジマル醸造所で贅沢ランチ。住宅街の中のワイナリーを見学!東京都内には4つのワイナリーがあるらしい。「清澄白河フジマル醸造所」に行ってみました。大阪にある都市型ワイナリーの、2店舗目となる醸造所です。戸田競艇場でペアボート試乗会に初参加したら最高過ぎた!わたしは今回戸田競艇場でペアボートがあることなど全く知らずに普通に行って、インフォメーションのところにあった張り紙でたまたま知りました。靴下工房でオリジナル靴下を作ったら失敗したので反省点を考えた無印良品に靴下の編み機が設置されている店舗があって、そこで自分がデザインしたオリジナルの靴下が作れる「靴下工房」というサービスがあるよ。いうのをテレビで見かけて、おもしろそうじゃーんと思って行ってみました。山梨県勝沼市のワイナリー11軒と、勝沼ぶどうの丘を歩いて巡って試飲しました。ワイナリー巡りのルートや、それぞれのワイナリーの特徴、おすすめのワイナリーを厳選して紹介しています。浜離宮から水上バスで浅草へ。予約なしでも快適クルーズ。晴れた、特に予定もない休日。お台場~浅草間を運航する水上バスに乗ってみようと思い立ちました。ついでに、まだ行ったことのない浜離宮を散策してからにしようかな、と。東京ジャーミイ見学ツアーレポ。ケーキがおいしいハラールマーケットも要チェック!東京ジャーミイ見学ツアーの所要時間と、服装や撮影など、見学の際に気をつけることまとめ。礼拝が行われる金曜日の様子についてもレポートしています。東京ジャーミイ内に新規オープンしたハラールマーケットの様子も紹介。2019.12.05スポンサーリンク清澄白河フジマル醸造所で贅沢ランチ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。ホームお酒ワインスポンサーリンクプロフィール中のひとこまだこま旅行と競艇、そしてお酒を楽しみに日々を生きるアラフォー女。「なんでも好き勝手書けるようなブログにしよう」と、「王様の耳はロバの耳」からとって「ロバの耳ブログ」とブログ名を名付けましたが、今ではほぼ「旅行&競艇ブログ」になってます。競艇歴2年目☆関浩哉推し☆旅先で飲むお酒が大好き🍺お気軽にコメントなど頂けると大変喜びます\(^o^)/よろしくお願いします\(^o^)/こまだこまをフォローする人気記事セックスのときの「イク」は、世界的に見ると三つに大別されるという話2017.08.312019.11.28スナックのママに聞いた、男女定番デュエットソング50曲+αまとめ(常時追加していきます)2017.10.122019.10.29電車内でゲロを吐く人が多すぎる件について2017.10.042019.11.28東京ジャーミイ見学ツアーレポ。ケーキがおいしいハラールマーケットも要チェック!2018.06.182019.12.05無印良品の靴下工房でオリジナル靴下を作ったら失敗したので反省点を考えた2019.07.022019.08.24スポンサーリンク新着記事セキュリティポーチの選び方と使い方。(1)スポンサーリンクあわせて読みたい裁判の傍聴・今のところ犯罪者でも被害者でもないわたし2017.08.032019.02.06東京ジャーミイ見学ツアーレポ。ケーキがおいしいハラールマーケットも要チェック!2018.06.182019.12.05JRA競馬博物館に行ってみた(あと、キングダムダービー展)2017.06.162019.02.02清澄白河フジマル醸造所で贅沢ランチ。住宅街の中のワイナリーを見学!2018.10.252019.06.01三遊亭兼好師匠の落語以外の話が聞けた。読書レビューつれづれつぶやくにしては長い話お問合わせ検索タイトルとURLをコピーしました。