ボジョレーヌーボー|酒呑み男のだいどこ酒呑み男のだいどこ52才の時に会社を早期退職して現在62才です。退職後の5ー6年はたくさんある趣味をのんびりと楽しんでいましたが、ここ3ー4年は両親の介護と幼い孫の世話でまったく自分の時間が取れなくなってしまいました。英語のブログもやってます。http://yoppapie.blog134.fc2.com/TOPRSS全記事ボジョレーヌーボーボジョレーヌーボーが解禁されました。飲めれば良いんです、のん兵衛は。今年はペットボトルのボジョレーもあって、値段も安くなって、良いことずくめです。買いに行ったら、安いのは売り切れていて、1180円のを買いました。(それでも例年よりは安いと思います。)昨日ラーメンに使った、チャーシュに長いもをすって、ルッコラにくるんで食べて見ました。いわゆるトントロです。ルッコラの辛味が凄く合いますよ。できれば、今庭で育てているワサビ菜ができれば使いたいです。チャーシュはバラを使って5時間煮込んだ物です。酸化防止材はいらないのではと個人的に思いました。違うお酒に切り替えました。titleワインもお詳しいのですよね!私もワインも大好きなんですが、畑がどうの品種が何とかって憶えられない。(涙ユックリとワインを傾ける事が似合う歳も永く先では無いような気もしますし。少々勉強しょうかしら。titleやっぱりよい土で育てているためか、葉っぱが大きくておいしそうなルッコラですね。チャーシューと長いものルッコラ巻きですか~。始めて見た組み合わせですが、おいしそ~~~~。ルッコラも工夫次第で色々な使い道があるんですね。賛成!私も飲めればよい派ののん兵衛ですよ!美味しく飲めればうれしい派!でもワインの酸化防止剤ってそんなにはっきり体に影響及ぼしているんですか?ちょっと恐いです。ルッコラ柔らかくって美味しそうチャーシューと長いもの巻き巻きも食べてみたいです!うちのど根性ルッコラ(コンクリートの割れ目から出ている)では硬そうでやってみる気はしませんが。私もワインも大好きなんですが、畑がどうの品種が何とかって憶えられない。私なんか、名前すら覚えられない。一時はワインは諦めようと思ったのですが、良く考えたら、日本酒の名前も読めないのが沢山あるではないですか。ま、飲めればいいかと。よい土で育てているためか、葉っぱが大きくておいしそうなルッコラですね。ルッコラはもらいものでした。家庭菜園というよりプロの方です。あの苦味がクセになります。自分はわさび菜に期待しているのです。チャーシュは試行錯誤していますので、そのうち、色々と記事にしますね。いままで、相当作ってますよ。ワインの酸化防止剤ってそんなにはっきり体に影響及ぼしているんですか?自分の場合は量もかなり飲むのでしかたないですが、歳のせいか、必ず頭痛がするようになってしまいました。ボジョレーなど、長期保存しないものには使って欲しくない気がするんです。過去記事にある?チャーシューは試行錯誤しているので、そのうちに記事にしますよ。基本的には煮込みで柔らかい物を目指しています。titleこんばんはボジョレーワイン買いましたか。オイラは今だに買えてません。(もう売り切れとか)今年は安いし買ってみようと思い売り場へいっても、高いし良くわからず、こそこそと帰る始末。飲めればそれでよし!同感なんですが日本酒なら高くても買うのに、ワインはなぜか買えない現状であります。ボジョレーワイン買いましたか。はい、買いましたけど、1本だけです。ふつうのワインの方が安いし、美味しいので、これはあくまでもお祭りということ、で、酔っ払っています。翻訳アプリが凄いらしいです。(11/14)プロフィールAuthor:ゴルッテリアお酒大好きな中年おやじです(62歳)。52歳で早期退職して約10年が過ぎました。年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。楽しいこと面白いことアメリカで暮らしてみたり、日本で暮らしてみたり。