美味しいものを求めてどこまでも。○○歳の誕生日でした。トラットリア・築地パラディーゾもうお誕生日が嬉しいと言える歳では無いのですが、やはりお祝いしてもらえるのは楽しいし、嬉しいものです。お誕生祝いに、となかなか予約の取れないお店をグルメ仲間が予約してくれました!!築地のトラットリア・築地パラディーゾ前からネットで情報を得ていて、行ってみたいと思っていたお店です。お店にお邪魔した数日後にアド街の築地の回で紹介されていました。ブルーの看板と扉が南イタリアの雰囲気出してます。扉を開ける瞬間に期待が高まる~!!店内は想像していたよりも狭い感じでした。早々に満席!!やはり人気店ですね。みんなで何が食べたい?と相談して決めた7品。店員さんには多いかも・・・と言われたけど、このメンバーなら余裕なハズ!!最初の一品は生ハムとメロンとブッラータチーズのサラダブッラータチーズが大好きなのでわたしチョイス。メロンの甘さと生ハムの塩味は言わずもがな。とろけるブッラータがまたよく合います。美味し♪このメンバーだといつもわたしがワインのチョイス役をさせてもらえるのだけど今回のワインはどれもトロピカルな香りのものを選びました。南イタリアの雰囲気をめいっぱい楽しめましたよ。佐島の蛸と白インゲンのソースこの蛸がとっても柔らかくて噛めば噛むほど蛸の味が口の中に広がる。白インゲンのソース甘くてとても美味しかった。このインゲン豆のソースはもったいないのでフォカッチャを頼んでお皿がピカピカになるまで堪能しましたよ。パスタなんてほぼほぼ見えないくらいの貝!!本能を刺激するその香り!!チェリートマトの酸味がまたとっても良いんです。貝の出汁をしっかりと吸った幅広のリングイネパスタもモッチリとしていてとても美味しい。口の中で美味しいの進化が止まらない!!極太のスパゲットーニがまたよくソースに絡んでいてモチモチしていてたまらない。わたしこの日で一年分くらいチェリートマト食べたわ(笑)これは取りわけてくれます。このスープもすっごく美味しかった。お肉メニューを選びきれなくてドーンと3点盛りを頼んじゃいました。お肉はちょっと期待はずれでした。赤ワインで美味しく頂きましたよ。予約とってくれた人はわざわざ一人で一ヶ月前にランチに行って、直接お店で予約とってくれたんですって。その時にこのデザートもお願いしてくれたそうで。最高でした!!横浜にあったら毎日通いたいくらい。築地にわざわざ行く意味があるお店なんだろうな。しいものがあるところ世界中の美味しいものを全て食す!!それがわたしの夢。コメント頂けると張り切ります。(承認制です)ヒミツのお話はこちらまで。