鉄板のみそをいただく。中津川の隣町が産地?の恵那どりと中津川市北部で栽培されているトマトと地元産のお米の三品を材料につかうことが条件だそうな。一瞬、更科っぽく見えた蕎麦だが、二八だと思う。白ネギがどっさりのってるのは嬉しいが、モヤシにそぼろが載せられていてどこからどうみてもタン麺ではなく担担麺。徒歩2分とかからない場所に構えを発見。シャッターは下りているが、作業衣姿のヲさ~ん×2が店の前に。俳骨とはスペアリブだよね、豚のあばら肉。ーーっても歯応えがあるだ。午前中から用事のためお出かけ。お昼ごはんは、久々に駿河区の「松庵」さんでお蕎麦。今日は暑いからお蕎麦は「大ざる」に。ホント、最近良く食べるようになったわ。司」で、日替わり定食のおろしカツ。わたしの後から入ってきた人も日替わりを注文したが、日替わりおしまいとの答えが返ってきた。そりゃあね、外税500円だもん。今日はカミさんがおでかけのため、お昼は子ども達を連れて外食。味守香(みるか)」へ。会社帰りに立ち寄った近所のスーパー、何気に覗いた惣菜コーナーで野菜かき揚げを発見。迷わず茹でそばと一緒に調達。一つひとつが大きいので熱容量もあるから、未だ冷めずに温かい。発泡酒(・・・orz)と一緒にいただく。今日の朝ごはんはホテル日航姫路館内のカフェレストラン「セリーナ」へ。昨晩のお酒が祟っているので、簡素な朝食を頂く。盛り付けが下手っぴーなのは、小皿に盛ったひじきと出汁巻き玉子と切干大根を後から発見したから。味噌汁がいいね、ごはんと一緒にお代わりしたほど。横ちんのたまに撮ったり、書いたり。無断転用・使用は堅くお断りいたします。