8番地/電話:092-632-5520九州の魚の横綱。いや、全ての魚の頂点!希少すぎる魚「クエ(アラ)」は、博多で創業130年「おぎはら鮮魚店」へ!大相撲九州場所で、横綱が食べるとされる「クエ(アラ)」。ここ博多では、圧倒的な美味しさとその希少性から、「もつ鍋」「水炊き」「明太子」を遥かに凌駕する名物として、敬意を払われています。現在クエの美味しさが、テレビやインターネットで全国に知られ、ますますその希少性は高まっている状況です。博多で130年以上の当店にできることがある、と考えています。九州の力を集結して、ご準備します!たった一口で判る、別格の旨さ。捌く前の姿からは想像もできない、乳白色に輝く身。箸でつまむと、ムニュッと他の魚では体験したことがない感触が伝わってくる。「これは美味い」と、食べる前の時点で、脳が感じている...。早く食べたい!本能にも似た衝動を制しながら、ゆっくりとポン酢に付ける。自分を律して、横綱を食するにふさわしく堂々とした自分で、と言い聞かせる。そんな抵抗は、舌に身が触れた瞬間終わる。身のしっとりを感じていると・・・クニュッ。「格が違いすぎる」そう感じる舌触り。クエ特有の豊かな脂が溶け出し、口の中に旨味と共に広がってくる。身の高密度と繊細さだ。これにより、繊細な白身の風味が感じられ、思わずため息がこぼれる。かなりの脂乗りに対して、大変さっぱりとした後口は、口の中の温度で溶けていくから。2切れ目に手を伸ばした時、我々は、クエのまさに横綱相撲の相手なのだと気づく。これが、クエの横綱たるゆえん。全ては食べれば判ります。お電話は【092-632-5520】まで!おぎはら鮮魚店は、博多で創業・明治15年!130年の独自ルートで、最高の天然クエをご用意いたします。おぎはら鮮魚店は、福岡・博多の地で130年以上、魚のプロとして、誇りを持って毎日働いております。親族で仲卸業も行なっております。そのため、幻と言われる「クエ(アラ)」を仕入れられるルートが強いのです。私たちの使命は、「九州の魚で日本を元気にする!」ことだと、勝手ながら考えております。その気持ちで、精一杯努めさせていただきます。九州の天然クエはこんな方にオススメです。●博多のクエ鍋(アラ鍋)が忘れられない方!お電話は【092-632-5520】まで!お客様のお声を一部、ご紹介いたします!初めてでしたが、安心できました。(S様/大阪府)かなり高価なものなので不安もありましたが、丁寧に対応いただきありがとうございます。お魚は、本当に凄かったです。本場のアラを自宅で食べてみてお店以上においしかったです。鮮度や目利きが違うんですね。今年のクエも最高でした。(M様/東京都)大家族なので、クエも1日で食べてしまってます。内臓も、中骨も全てが最高。こちらで注文するとやはり捌き方も綺麗で、いつも美味いですね。