カサベリアはもう何十年も通っているけど、スタッフの顔ぶれがぜんぜん変わらない。マダムに言うと「高校生だった彼女はもう一児の母なんです」とのこと。同一メンバーで続けるってすごいことだ。味のレベルをキープしていることもすごい。I子との付き合いはそれよりさらに長い、そう思うと感慨深い。東京駅の「寿々木」でかつ丼、ほふく前進と、新宿「ことぶき」で牡蠣のお好み焼き。「キリンシティ」の遠野パドロンの素揚げ。包丁とコルクとクレンザー、新宿小田急の「龍門」で、野菜の薄皮巻き。新宿の「天一」で、天ぷら。代々木の「ブラッセルズビアプロジェクト」でフリット、「ビストロひつじや」でクロスオーバー羊料理。大阪「にし家本店」で会食。新幹線のキオスクで、ほんのり塩味ゆで卵「マジックパール」。