ログイン時にエラーメッセージが表示される方は、FAX(申込用紙はこちら)でお申込みください。当社でエラー内容を修正の上、今回のお申込み書籍からSTbook会員価格で承ります。「晶析」操作とは,結晶化現象を利用した化学プロセス操作の一つである。身近な結晶性物質としては,砂糖,塩,アミノ酸などの食品や,融雪剤に利用される塩類などが挙げられる。医薬品の多くも結晶性物質である。結晶は比較的簡単に析出させることはできるが,品質まで制御しようとすると析出方法に工夫が必要となる。工夫をするためには,晶析装置内の現象を理解しておく必要がある。有機合成の分野では,工程の最後に塩析や再沈と称して目的物質を結晶として分離させることが多いと思うが,その場合,操作の少しの違いが結晶品質に大きく影響してしまう。ラボ実験で結晶を上手く析出できたからといって,実プロセスで結晶化が問題にならないとは限らない。晶析操作は理解が難しいと思われがちであるが,本書では結晶化の推進力に視点を当てながら,結晶品質を作り込むための晶析操作についてやさしく解説したい。結晶化の推進力である過飽和の概念や,過飽和操作について詳しく説明を加えた。増補新版については,晶析の現場で問題となることが多い,結晶多形析出の制御に加え,結晶粒子群の連続フロー製造や,新たな結晶性材料としての共結晶の製造法について新たな章で解説を加えた。有機合成を専門に研究し,これから晶析を始めようとする企業研究者,普段から結晶粒子群品質の改良や晶析操作の改善を考えている技術者や研究者,そして結晶化現象を大学で研究している学生にとって本書が晶析操作を理解する一助となることを願っている。