沖縄県エリアログインしてくださいFacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウント会員登録は無料です会員登録するとマイページに招待状が届きます。FacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウントあなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーや招待状が変わります。SNSから取得した情報は当サービスで利用し、招待状などの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。ログインしてくださいLINEアカウントを利用してログインを行います。本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。誰でも特典お店ページへ外部サイトお箸バルJULIAN電話番号06-6450-8855※事前に予約可能か確認するとスムーズです。※お休み頂く場合がございます。求人情報-※記事中の価格は取材当時の価格です。種類豊富な樽生ベルギービールと、お箸でいただくイタリアンのペアリングを楽しめる新感覚バルです。ベルギービールのアーティスティックな個性派デザインを楽しむ「お箸バルJULIAN(ジュリアン)」では種類豊富なベルギービールから、厳選したものをお店に揃えています。アーティスティックで個性的なボトルデザインは、眺めているだけでも楽しめます。おいしく飲めるグラスを使用アルコール度数、香り、泡の立ち方などにかなりの違いがあるベルギービール。曲線が愛らしいチューリップ型、スタイリッシュなフルート型など、それぞれのビールが一番おいしく飲める形状のグラスを用意しています。「魔性を秘めたビール」と称される、複雑で奥行きのある味わいが特徴です。グラスの底には、ビールを注いだ後も泡が出るように「D」文字型でキズをつけてあります。アルコール度数は8%。ビールのしっかりとした輪郭を感じる味わいで、ホップの苦みと熟成した果実感のある香りが広がります。ビューガルデン×特製ポテサラ「ポテトサラダ」390円(税別)ホワイトビールとして世界的な人気を誇る「ビューガルデン」は、上面発酵に分類されるエールビールのひとつ。コリアンダーやオレンジピールのスパイシーな香りと、ホップの爽やかな香りが調和しています。アルコール度数は4.9%。のど越しもスッとしていて飲みやすい味わいです。お店特製のアンチョビ入りポテトサラダが相性抜群!マヨネーズの代わりに、まろやかで豊潤な香りのバターが入っています。「トリュフ風味オムレツ」520円(税別)(※写真はお店からの提供画像です)「トリュフ風味オムレツ」も、ビューガルデンとのぺアリングにおすすめ。お箸でつついてシェアしながらいただくのに、ちょうどいいサイズ感です。レフブロンド×佐賀県産芝エビのカラアゲ「佐賀県産芝エビのカラアゲ」450円(税別)ベルギーでは伝統的にビールを修道院で作っていますが、そのひとつが「レフ」です。「レフブロンド」は、コク、甘さ、酸味、苦みなどのバランスが非常によく、濃密でキメの細かい泡が特徴。ホップの苦みの奥に、熟した果実味のある香りを感じます。アルコール度数は6.5%。滋賀県から仕入れた鮮度の高いエビを、本来の旨みを活かすため、味付けをせずに一尾丸ごとカラッと揚げます。冷えたレフブロンドにアツアツのエビカラアゲがマッチ!「ローストビーフサラダ」790円(税別)(※写真はお店からの提供画像です)自家製ローストビーフを合わせるのもおすすめ。低温調理で仕上げられたお肉の旨みがジューシーに広がります。ミスティックチェリー×トリッパのトマト煮込み「トリッパのトマト煮込み」680円(税別)(※写真はお店からの提供画像です)ミスティックチェリーはホワイトビールにチェリージュースをブレンドしたフルーツビール。ビールの苦みよりもチェリーの甘みが感じられるため「ビールは苦手」という方にもおすすめできる一杯です。国産トリッパ(胃の胃袋、ハチノスと呼ばれる部位)を使用し、お店で下処理から丁寧に行います。トリッパに絡むトマトの自然な甘みと酸味が食欲を刺激すると評判の一皿です。美味しくお料理を食べてほしいから「マイお箸」のサービス(※写真はお店からの提供画像です)ベルギービールへのこだわりはもちろん、お料理にもこだわる「お箸バルJULIAN」では、マイ箸のサービスをしています。会話が弾むバーカンター(※写真はお店からの提供画像です)お客様と対話ができるお店にしたくて設置した、1階のカウンター席。お料理とどんなドリンクを合わせるかなど、気さくな会話を楽しめます。テーブル席で貸し切りもできる2階スペースゆっくり座ってくつろげるテーブル席がある2階は、貸し切りパーティーにもおすすめです。「お客さんとの会話から生まれるアイディアを取り入れながら、お店を変えていきたい」という店主峰松さん。この土地の色をお店に塗り重ねていくという店主の想いが、白い壁の色に込められています。その日の気分に合わせて、心地の良い時間を用意してくれるお店「お箸バルJULIAN(ジュリアン)」まずは一度、お店のドアを開けてみてください!取材日:2019.11.28※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。内容・価格は取材当時のものです。(1)みい:またいきます☆COU(コウ)大阪在住。