0:00〜6:00、メンテナンスのためサービスを休止します。ご迷惑をおかけいたします。クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ食材#バジルいつもの料理がワンランクアップ!自家製バジルペーストの作り方&おすすめレシピ今回は、いろいろと使えるバジルペーストの作り方をmacaroni動画でご紹介します。鑑賞もできる、収穫の喜びもある、食べておいしいハーブの王様バジル!生でも乾燥でもソースにしてもペーストにしてもOKなバジルですが、とくに長期保存ができるバジルペーストはおすすめです。料理の基礎のひとつ、大さじ・小さじ。レシピでもよく見かけるけど、正直いまいちわからない。今回は、大さじは小さじの約何倍?計量スプーンは何かで代用できるの?そんな疑問を解決します!分量を守れば、余計な塩分や糖分の摂取を防ぐことにも繋がります!下ごしらえ・瓶とフタを洗剤で洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて沸騰させ、そのまま5〜8分加熱します。ペーパータオルの上に取り出し、乾燥させたら煮沸消毒の完了です。・にんにくは皮を剥き、縦半分にカットして芽を取ります。バジルは葉を摘み、サッと洗ってキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。フライパンに松の実を入れて火にかけ、乾煎りします。香りが立ったら火からおろして粗熱を取ります。ミキサーに1、2、☆の材料を入れてペースト状になるまで撹拌します。消毒した保存瓶に入れ、表面が空気に触れないようにオリーブオイル(大さじ1杯)を加えてフタをしめます。※保存期間は2週間ほどでですが、開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。正しい「瓶の煮沸消毒」方法!きちんとやって清潔キープみなさん保存瓶の煮沸消毒はどうしてますか?食品を保存する容器は、清潔であることが第一条件!でも意外と正しい煮沸の仕方をご存知ない方も多いのではないでしょうか。熱湯での煮沸の仕方を含め、プラスチック製品や哺乳瓶の方法もまとめてみました。コツ・ポイントミキサーがない場合は、バジルの葉やくるみを包丁で細かくきざんで作ってみてください。作ったソースは、最後にオリーブオイルを注ぐことで膜ができるので、酸化を防ぎ、鮮やかな色を保てますよ。冷蔵庫に入れるとオイルが固まりますが、加熱すると液体にもどります。macaroni】バジルペーストの使い方ハーブの王様とも呼ばれることがある「バジル」。栽培もしやすいので家庭菜園などで育てている人も多いのではないでしょうか。さわやかな香りとほんのりした苦味があり、ペーストにして長期保存ができるのもうれしいポイントですね。パンにぬったりパスタに和えたり、肉、野菜にかけるソースにディップ、和えものなど使い道はたくさんあるのでペーストにして保存しておけばいつでも便利に使うことができます。CONTENTS毎月30日はみその日。みそは、たんぱく質が豊富な大豆からできており、美容や健康にとても良いとされています。今回はそんな味噌を使ったレシピをご紹介!お弁当は毎日作るからこそ、簡単で飽きないものが良いですよね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。