「もとぶ牛」がお世話になっている千葉県の京北スーパーさんが「地域スーパーの最強戦略~凄腕バイヤー」にて特集されました。全国から集めた「高くてもいいもの」を取り揃えるスーパー。お客様は「値段が高いのは承知の上。それでもなぜこの店にくるのか」その秘密に迫るという特集でした。いえば、精肉担当の鈴木さんは、何回も沖縄の牧場まで足を運んでくれました。その「こだわり」を忘れてはいけないのかなと特集を観ながら再確認させてもらいました。motobu-farm。