2018年10月30日TwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINE胃腸の調子が悪かったり、下痢が続いていると、何を食べても気分が悪くなってしまいます。風邪やストレスなど原因は様々ですが、そんな時は一体何を食べたらいいのでしょうか?胃腸に優しく消化に良い、食材やレシピをご紹介します。胃腸の調子が良くない時は、食物繊維が多いもの、脂肪分が多いものは避けるようにしましょう。胃酸の分泌が活発になるような、香辛料や酸味の強いもの、アルコールやコーヒーなども控えましょう。※お粥である必要はありませんが、固いご飯は避けましょう。続いている時は、牛乳は控えましょう。飲み物りんごバナナ※みかん系やイチゴは下痢を起こしやすいので避けましょう。水または白湯お茶スポーツドリンク薄味のスープ※下痢の時は塩分と糖分が必要です。糖分は控えめの方が良いので、100%ジュースなどは水で薄めて飲みましょう。◎作り方うどん出汁を作ります。鍋にお湯を沸かし、和風だし、醤油、みりんを加え味を整えます。片栗粉と水を混ぜながら、”1”に加えて煮立たせます。”2”に溶き卵を加え、菜箸で手早く混ぜます。うどんは茹でて水気を切ります。器に水気を切ったうどんを入れ、”3”の出汁を注ぎます。おろし生姜、あれば三つ葉を散らして出来上がりです。しいたけは薄切りにします。小鍋(あれば土鍋)に和風だし、水を入れます。大根とにんじんを入れ煮立たせます。しいたけ、ねぎ、洗ったご飯を入れます。※ご飯は洗った方が粘り気が出にくく、さらっとしたおじやになります。醤油で味を整えたら、溶き卵を流し入れて、さっと混ぜ合わせて出来上がりです。昆布は固く絞った濡れ布巾で汚れを拭きとります。小鍋(あれば土鍋)に水と昆布を入れ、30分置きます。小鍋を火にかけ、昆布のまわりに泡がぶくぶくと出てきたら、塩、酒を加えます。豆腐は4〜5cm角に切り、”3”に入れ一煮立ちします。