悩んだ末に、僕はツナとナスのアーリオオーリオを選択しました。はじめにサラダが、その後ミニピザが来ます。ミニピザはナポリ風なので、モチモチ生地です。見た目可愛いし、これ中々美味しい!その後、出てきましたよ。実は僕パスタ屋はまずアーリオオーリオを頼むことが多く、それでそのお店のスタンスを図ることが多いんです。当店の場合は、芯があまり残らない茹で加減。あと辛味をもう少し加えてキレが欲しいといった感じでしょうか。個人的にはやや細めのアルデンテ麺が好みなので、ココは好みが人それぞれで違うので、ご参考まで。あと、ツナが入っているので、塩加減のバランスは難しいような気がします。ちなみに連れが頼んだ、山菜とブロッコリーのトマトパスタ。トマトは中々甘くて美味しかったですよ。朝倉郡三輪町に、当店の姉妹店の『モンテ・パラティーノ』っていうお店もあるようで、そちらに一度行って見たいな。新しくオープンした博多華味鳥@博多でランチしました。(09/26)ブースカの本日の麺です。(04/22)とりあえず続くまで。最新記事らあ麺鳳仙花@新宿のらあ麺。いわなが@今泉の『1365円ランチ』は中々美味い◎closeMENUちょっと、腹ごしらえ。