分(冷ます時間は除く)はじめてバターの豊かな香りと、サクサクの食感が魅力のショートブレッド。今回は初心者OKの手軽なアレンジレシピをご紹介。バターが溶けると作業しにくく、味も落ちてしまうので、手早く成形するのがコツ。g下ごしらえお手軽ショートブレッドバターは常温にもどす(薄切りにしておくと早くもどる)。Aは合わせてふるっておく。作り方お手軽ショートブレッド1ボウルに常温にもどしたバターを入れ、木べらで練り混ぜる。バターがやわらかくなったら、泡立て器に持ち替えてさらに混ぜる。クリーム状になったら砂糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。2ふるったAを加え、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜる。全体がそぼろ状になったら、底から返した生地をゴムべらで押さえるようにして、生地をまとめていく。生地がある程度まとまってきたら、ラップの上にのせ、ラップを使って厚さ1.5cmの正方形に成形する。ラップで包み、めん棒で表面をなるべく平らにならし、冷凍庫で15分ほど冷やす。32を2等分に切り、それぞれ1.5cm幅の棒状に切る(全部で12等分にする)。表面に竹串の柄で穴をあけて模様を作る。オーブン用の天板にクッキングシートを敷き、切った生地を少し間隔をあけて並べる。表面に岩塩をふり、指で押さえて密着させる。180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。網の上に移して冷ます。雑誌、広告などでスタイリングや料理制作を手がける。2人の女の子のママでもあり、子どもが喜ぶメニューやお弁当レシピが得意。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。