スープは豚骨と鶏ガラベースのお蕎麦屋さん風の醤油スープに仕上っています。見た目もまさに黄金色のクリアな感じで小さい丸い脂膜が綺麗に浮かんでいてアッサリ感もありますがコクもあるスープです。チュルチュルッとした食感が心地良く熱々スープながら最後まで変わらぬ食感が良い感じです。お味もアッサリとスープとも他の具とも相性は良いようです。塩味も出たということで今度は塩を食べたいと思います。お気に入り度はご参考まで。美味しく完食しました。▼JavaScriptをオンにするとここに目次が表示されます。Top▲PageTop。