さんのスープと良く酷似していてスープとタップリの脂で野菜やお肉を高温でザザっと炒めて旨味を抽出している感じでとても熱々でオイリーで程良いマイルドながら結構な辛さの味噌味で個人的にはドストライクな一品で久々の明日もホームランな感じで非常に癖になり美味しい一品です。スープの絡みも持ち上げ感も上々で美味しいです。オイリーなスープと具とのバランスが絶妙で非常に美味しいです。具には野菜と一緒に炒められたと思われる小振りな豚バラ肉がチラホラと入っていますが肉のジューシーな旨味もオイリーなスープで再現されている感じで物足りなさはない。お気に入り度はご参考まで。