Ninovehttp://www.slaghmuylder.be/スラッグムルダー醸造所のある町スラッグムルダー醸造所のあるニノーヴの町はブリュッセルの西、東フランドル州の東端に位置しています。小さな町ですが歴史は古く、14~15世紀頃には町全体が壁に囲まれていたそうです。現在でも、当時その壁にあった門が2つ残されています。スラッグムルダー醸造所の歴史・特長スラッグムルダーとはフラマン語で「石臼挽き」という意味です。1860年に穀物商だったエマニュエルによって設立されたため、このような名前になったと思われます。ニノーヴにあった修道院の敷地内にありましたが、1925年に現在の場所に移転しました。当初は下面発酵のビールを中心に醸造していました。その後、かつてアントワープにあったブラスハート醸造所で造られていた、「ウィットカップ」という銘柄を継承して現在も醸造を続けています。「ウィットカップ」はかつてトラピストビールでもあった由緒ある銘柄です。現在は4代目~5代目にあたる子孫3名により共同経営されています。デ・カムも製造しています。正午~午後8時(日祝は定休日)土日祝日と赤字の箇所が休業日になります。ご注文いただきました商品は、休業日をのぞいた営業日に発送いたします。Payでお支払できます。reserved.TOP。