!茄子と挽肉とトマト缶の具沢山パスタです。茄子とトマトってほんとうに相性抜群です。残ったソースでグラタンやパンにのせたりと使い回しができるのでとっても便利ですよ。大1パルメザンチーズ好きなだけ作り方1茄子をスライスして水にさらす。鍋にお湯をたっぷりわかす。生姜をみじん切りにする。2熱したフライパンにオリーブオイルと生姜を入れて香りがでたら挽肉を入れて肉の色が変わるくらいまで炒める。水気を拭いた茄子を入れてさらに炒め塩・胡椒をする。3トマト缶を入れて混ぜコトコト煮立ったら、中農ソース、醤油、塩を入れて更にコトコト煮詰め水分がとんできたらOKです。同時進行でパスタを茹でる。4茹で時間の少し前に取り出し、具と合わせたら完成です。お好みでチーズをかけて食べて下さいね。坊ちゃんカボチャとプッチーニのグラタン栗じゃがいもの味噌グラタン。濃厚!きのことベーコンのかぼちゃクリームペンネパンの耳in簡単キッシュ。【白菜4日目】白菜とお餅のアツアツとろ~りグラタン塩漬けバジルnoフレッシュトマトスパゲティトマトと甘辛肉味噌のジャージャーパスタエビのガーリック&白ワインソテーパスタ小松菜とカブのパスタ。