平積みで置かれていたのですが、周囲に並べてあった料理関係の本よりも断然山が低かったです。大さじ11玉ねぎをすりおろし、そこへ他の材料を入れて混ぜる2冷凍庫へ入れて凍らせる(カチコチにはならない)ちょうどお味噌が切れるところだったので、まずお味噌を調達。大きめのスーパーに行ったら、ものすごく種類があって味噌コーナーで悩んでしまいました。この味噌がいいという訳ではなく、完全に個人的な趣味です。製氷皿に”みそ玉”を入れて固める方法が紹介されていますが、我が家には製氷皿がなかったので1つ1つラップに包んで凍らせることに。1つが約30グラムで、これが1人前だそうです。みそ玉1つに、お湯150ミリリットルを注げば”長生きみそ汁”の出来上がり!このシンプルなものがベースで、あとは野菜などを入れたり、好みで出汁を足したりしてもOKとのこと。確かに飲んでみると、香りは完全にお味噌汁なんですが口当たりが軽い感じがします。本では、なぜこのお味噌汁がいいのかという説明とアレンジレシピが。野菜バージョン、大豆製品バージョン、お肉を入れて、とレシピは40種類ほど掲載されています。どれも美味しそう!あとは、みそ玉を使ったおかずのレシピも。みそ玉の保存期間は2週間とのこと。いつ作ったか忘れないように気をつけなくっちゃ。2ヶ月でどうなるか比較する数値もないので未知数ですが。去年の数値よりも改善してればいいな、あわよくば痩せたらいいな。毎日ステッパー踏めばいいんじゃない??と脳内で冷静な私がツッコミを入れるのですが。本に書いてあったんです。「やらないといけない」「がんばらないと」は自律神経のバランスを崩す、って。ストレスを感じない程度に、うん。と今から逃げ道を用意しているのでした。中性脂肪の高さを指摘されました。ここの数値は、3年連続200ぐらいありまして。数値としては149以下が良いようなので食事と運動に気をつけてください、と。他の数値は特に指摘を受けませんでした。結局、人間ドック前に風邪を引いてしまってステッパーも全然できませんでしたし。来年の人間ドックに向け、なんとかステッパーもしくはウォーキングを習慣づけたいと夢を見ています。MEうさかめ私が実際に見たり、行ったり、食べたりして良かった!おすすめしたい!というものを紹介していくブログです。Proがやってくるまでの話。