ヒルナンデス情報まとめ!ヒルナンデス情報まとめ!情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で紹介された今注目のグルメ・スポット・グッズ等をまとめました。目の前にある「すみの坊」は、参拝の流れで気軽に立ち寄れるため、いろいろな所をまわりたい女性にオススメです。ここ三島のうなぎが絶品といわれる理由は、水がキレイなところで育っていることにあります。”水の都”三島は、街のあちこちで富士山の湧き水が流れています。その湧き水にうなぎをさらすと、臭みが消えて美味しくなるのです。そのことから、古くから三島はうなぎ屋が多く集まっているのです。蓋からはみ出すほどたっぷりうなぎがのった上うな丼。うなぎを富士山の湧き水に一週間ほどさらして臭みを消して、蒸したうなぎに秘伝のタレをつけてじっくり焼きあげます。口にいれた瞬間フワフワして、うなぎのとろける食感とタレの旨味とタレのついたご飯がよく合います。うなぎ独特の泥臭さがまったくありません。そんなうなぎに合うお酒を、ソムリエ田崎さんが作ってくれました。うなぎのタレにぴったりな、ワインにコーラを掛け合わせたカクテル「カリモーチョ」。スペインなどで古くから飲まれているカクテルで、赤ワイン2:コーラ1を目安に作ります。赤ワインだけだとタレの甘味に負けてしまいます。そこで甘苦いスパイスとしてコーラを足したこのカリモーチョが、うなぎの焦げた甘辛の所とよく合います。他にも照り焼きなど醤油が香ばしい料理とも相性がすごく良いです。「すみの坊」人気のサイドメニューも。桜海老の香ばしい香りがたまらない一品です。テイクアウトできる大人気の”うなぎのたい焼き”があるとのこと。うなぎのタレを混ぜたご飯をたい焼きの型に詰めて、うな丼と同じうなぎをのせます。機械で挟んでこんがり焼き上げたら、うなぎたい焼きの完成です。三嶋大社へ参拝に来たお客様にも、手軽に三島のうなぎを食べ歩きできると評判の一品です。数量限定なので、確実に購入するには事前の予約がおすすめとのことです。