した甘さではなく、酸もありサラッとした甘さ。こちらの物は甘口の先入観を消し去ってくれる。6年お鍋と妹尾河童さんレシピのピェンロー鍋に合わせて。干し椎茸やお肉の出汁にピッタリ。このシャンパーニュはどのシチュエーションで飲んでも美味しい。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが1/3ずつブレンドされているそう。山うずらの目という意味のシャンパーニュ。結婚式の二次会でお出しした思い出の1本。見た目に反して、しっかりとした味のもの。コスパもいいので、オススメです。こちらは、もう少ししっかり。仙台にて1飲みやすくて美味しい。6年お正月ワインこちらも日本ワイン。していて、こちらも良かった。お肉にも、きちんと合わせられそうな感じ。飲みやすいけど軽すぎず、デイリーワインとしていい感じ。旅先で辛すぎずに疲れた身体に優しい。本当にキレイなロゼ色。こちらも強すぎず美味しい。上海蟹の会1まずは最初の1本。お食事の邪魔をしない、スッキリとした感じ。優しいシャンパーニュ。6年お家で久しぶりにお家でワインを開けた。何の絵だろう?言わずと知れたこちらのワイン。グラスでいただける機会に恵まれました。素敵なお料理に素敵なワイン。美味しいシャルトーニュタイエ。自宅にて和食と合わせて。6年ローランペリエの会5vin98のアレクサンドラロゼ。別格、何もいう事はありません。6年ローランペリエの会4初グランシエクルは特別な容器で。こちら専用の注ぐモノだそう。底に冷媒があり冷えた状態を維持できます。マルチビンテージだそう。味に関しては何も言えません。6年ローランペリエの会3マセラシオンで作られた、ロゼ。マグロのレアローストと合わせていました。6年ローランペリエの会2こちらはノンドゼ。完熟した糖度の高いぶどうのみを使用。ぶどうの甘さを感じられる。魚介や、あっさりの和食にも合うとの事。青リンゴの香りドザージュ多めかな?少し甘めでリンゴの香り。寒い疲れた日に美味しい。美味しいエチケットが好き。久しぶりに飲んだ!イタリアって感じです。果実味の濃さ、ベリー系の香り。機会があればルチェンテ飲んでみたい。6年オーボンクリマ6この会のために特別に出された1本。6年オーボンクリマの会6私の中でいちばんカリピノってイメージのモノでした。6年オーボンクリマの会5これ好き。6年オーボンクリマの会2辛口のゲヴェルツ。フォアグラと合わせて。6年オーボンクリマの会1日本限定の白ワイン。6年リューディシリーズ3こちらは、ピノ・ブラン100%のリューディ。平均樹齢が60年のvvのせいか、とても優しい。6年リューディ2こちらもブランドブランでノンドゼ。時間をおくと、かなり出汁の様な香り。アヴァロンとも似た系統を感じる。6年リューディ1ブランドブランのリューディ。ノンドゼですが、きつくない。バターなどの乳製品のニュアンス。マセラシオンで作られたロゼ。短時間で圧搾した事を指す。ピンクグレープフルーツの様な爽やかな苦味。目をつぶって飲んだらロゼとは分からないかも。時間をおくとお茶を煎った様な香ばしさ。美味しさや快楽をシェアしましょう!という思いが込められているそう。5種類全てのイメージにハーブの様な香り。6年イタリアン×シャンパーニュの会3こちらは唯一のブランドブラン。6年イタリアン×シャンパーニュの会2こちらもブランドノワール。エフロールサンスとは「花が開くように美しく熟成してゆく」という意味だそう。女性醸造家らしいネーミングなのかな。和食×シャンパーニュ2ブランドブランですが、酸味が柔らかく、ピュアでエレガント。こちらも優しい感じが和食に良く合ってました。和食×シャンパーニュ1白はを感じるフルーティさ。和食のお出汁と塩味に良く合います。合うシャンパーニュだと思う。6年アドニス透明ボトルのため、開封前は遮光フィルムに包まれています。