食い意地の塊スマートフォン用の表示で見る食い意地の塊とにかく続ける、がモットーの弁当記録中心に。2018-07-09梅仕事2018梅仕事、今年もやってました。去年の梅酒はだいぶ減った(自分は飲まないので来客に振舞った)とはいえまだあるし、シロップもまだ漬けたままだよ......ってことで、まずは容器の確保から。去年の梅酒から梅の実を取り出し、ジャムにする試み。下茹でして、種取...梅仕事20182018-07-07京都の野菜襲来すっかりご無沙汰しております。なんだか仕事が忙しくなってきたタイミングで、同級生から野菜が送られてきました。モノは、賀茂茄子、トマト(大量)、きゅうり。時間も体力もあまりないため、おすそ分け+あまり凝らずにぱっぱと調理しました。麦ご飯、スーパーの野菜コロッケ、ツナキャベツ、すんき漬け、ミニトマト。いつかの長野で買ってきたすんき漬けを開封。塩を使わない発酵食品として、母校(農学系)の授業で出てきてたのを思い出します。発酵スメルが強烈(つまり一瞬腐ったかと思う)。※こちら掲載したつもりが、下書きに保存して図らずも熟成されていた記事です。鶏ハムチャーハン、かみなりこんにゃく、甘いたまご焼き。買い物しないでありもので......と思ったらかなりぞんざいな弁当に。鶏ハムは万能ねぎとチャーハンにしまし...先週の弁当2018-06-05えごまおにぎり弁当お弁当えごまの葉おにぎり、鶏ハム、えびとひじきのふんわり揚げ(冷凍)、かみなりこんにゃく、ミニトマト。藻塩ごま乗せ麦ご飯、ポークソテー牡蠣ドレ風味、小松菜としめじのおひたし、ミニトマト。賞味期限など無かったようになっていた牡蠣ドレッシングを使い切りました。味も変じゃないし加熱してるし大丈夫だろう。どこか甘酸っぱくなって美味しいです。家メシ週末は友達が来たり、友達んち行ったりして大量に食材を消費しました。チヂミ、ナスとピーマン炒め、冷やしトマト。画像にはないけどロイタイのトムヤムクンも作りました。チヂミは粉少なめ油多めでかりっと仕上げるのが良いね。