シャンカール・ノグチ誠文堂新光社MOKSHAのレシピ、本に載せてもらいました!私たちが提案したのは、からだにやさしいベジレシピです。スパイスの基本からリアルなインド事情まで細かく載っていて、読み物としても楽しい仕上がり。おいしい名店のレシピもたくさん載ってます。(サジンとラクシュミが大好きな店も紹介されていました!)インドカレーをもっと身近に!ぜひ作ってみてくださいね。気づいたこと関連記事一覧ただ淡々と。