表面がフツフツとしてきたら冷凍のままベリーを入れます。沸騰させないようにひたすら弱火で煮詰めます。大体30分くらいでアルコールが飛びます。汁気が半分くらいに減ったら完成です!アルコールを飛ばすのには85度以上で30分は置いておかないといけないので時間はかかりますが、ベリーの自然な酸味とはちみつの優しい甘みがマッチしてとっても美味しいです(*^◯^*)ぜひお試しください〜補足このパンのトッピングも冷凍ベリーです。2017.11.13はじめまして、kohと申します。一念発起して大阪に引っ越してきて半年。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPress.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。