ホ30羽咋駅から車で約5分の距離にある住宅街の中のイタリアン。白とブラウンを基調とした落ち着いた店内には、どこか和を思わせる独特の雰囲気が漂う。店主自らが栽培したものや地元農家から仕入れた食材をふんだんに使用しており、優しい手作りの味が安心安全に味わえると評判だ。羽咋の怪鳥伝説にちなんだ「羽喰怪鳥料理」を提供するお店としても有名で、ワインビネガーで漬け込んだ特製甘酢手羽唐揚げ・アリエッテバは大人から子供まで大人気。店内は車椅子にも対応できるバリアフリー設計になっているため、家族みんなで利用できるのも魅力だ。地元の料理を使っています。お年寄りには箸を出したり気遣いがありがたいです。羽咋にはゆっくりできるおしゃれなお店が少ないので。3-22金沢駅から車で15分ほどの距離にあるイタリア料理店。イタリア語で「出発する」を意味する店名には、トスカーナ地方の食文化や調理法を応用して地元食材のアレンジや発信を続けたいという思いが込められている。使わずできる限り1から原材料を加工調理しているのが特徴だ。友人とランチに行きました。女性客が多かったです。予約して行くのがベストです。デザートまで頂きましたが、どの皿も盛り付けが美しく、女性客が多いわけがわかりました。デートにもおすすめです。駐車場が5台ぐらいと少ないです。2-1-1金沢駅から車で10分。金沢城公園や21世紀美術館も徒歩圏内のショッピングモール「香林坊東急スクエア」に併設されたステーキ専門店。選び抜かれた極上素材をシェフが目の前で豪快に仕上げる臨場感たっぷりのお店だ。は年間数百頭しか出荷されない希少な牛。他のブランド牛と比べると霜降りサシが若干少なく、旨みを表現する指標のオレイン酸がずば抜けて高いのが特徴だ。カウンターでシェフとの会話を楽しみながら、自家製ソイソースもしくは秘伝のチリソースで頂くのがおすすめ。21世紀美術館から小松松砂丘の句碑を探して辰巳用水に沿ってぶらぶらと。香林坊の交差点で何人かに尋ねてみるが、わからないとつれない返事。小松砂丘は地元ではあまり人気がないのかもしれない。句碑が見つからないのでお昼にしようと娘が言う。娘はスマホで、近くで美味しいステーキを探している、と目の前に六角堂というお店がある。目の前だが電話で確認すると、予約で一杯とのこと。33以前は洋裁学校だった建物をリノベーションし平成28年(2016)にオープンした新しい感覚のレストラン。フレンチをベースにしたオリジナルのコース料理は、ランチもディナーもお任せのみ。料理に合わせるワインは国産を中心としたものでシェフの拘りを堪能したい。ドレスコード有の店なので注意したい。いつも他の店では経験しないような料理が出てきます。一言で面白くしかも美味しい料理です。一品の量が少なめですが、品数が多いのでお腹はいっぱいになります。料理を盛り付ける器にも凝っていて、料理と一体になり芸術作品のようです。ワインは日本ワインが充実していて料理とのマリアージュが楽しめます。店内は、ヨーロピアンな雰囲気と昔懐かしい温もりが混在するおしゃれな空間。店頭に並ぶ自家製焼きたてパンは、イートインでも味わえる。朝はクロックマダムなどのモーニングセット、昼はキッシュやタルティーヌのフレンチ・ランチ、午後は特製のスイーツでティータイム、夜は自然派ワインとともにビストロ料理など、楽しみ方は様々。近江町いちば館B1石川県金沢市の複合施設「近江町いちば館」地下1階にあるカレー専門店で、地元では「チャンカレ」の愛称で親しまれている。金沢のご当地グルメである「金沢カレー」の名店。人気は「カツカレー」で、サクサクのカツと濃厚なカレールー、ライス、歯応えの良いキャベツが1つの器で提供される。店内の壁はガラス張りで明るく、女性1人でも入りやすい雰囲気。2-9-15石川県金沢市片町にある昭和32年(1957)創業の洋食店で、金沢名物「ハントンライス」発祥の店のひとつと言われている。ハントンライスは、ケチャップライスを半熟の玉子で包み、マグロフライとエビフライを載せ、さらにケチャップと自家製タルタルソースをかけたボリューム満点の一皿。古き良き昭和の洋食店の雰囲気ながら、旅行雑誌に掲載される機会も多い有名店である。石川県出身ながら今回初めて行きました。ハントンライスを頂きました。普通盛りで注文しましたが、普通のお店なら大盛りサイズのオムライスに魚のフライにトンカツがついて美味しかったです。あんと」内にあるカレー専門店。濃厚なカレールーとライス、キャベツ、ソースをかけたカツを全てステンセス製の器1つに載せて提供する「金沢カレー」を全国に広めた店として知られている。自慢のカレールーは、55の工程と5時間の煮込み、55時間の熟成を経て完成するオリジナルの味。フォークまたは先割れスプーンで食べるスタイルも金沢カレーの特徴である。日本全国にチェーン展開しているカレーチェーンですが、金沢発祥ということで、他の店にはないご当地メニューがいくつかあります。ボリュームが非常にあるので、お腹を空かせた状態で臨みましょう。ウナシンビル1F石川県金沢市広坂にあるカレー専門店で、ご当地グルメの「金沢カレー」を提供する老舗。昭和46年(1971)の創業以来、石川県で愛され続けている名店である。地元の食材と20種類以上のスパイスを駆使して丁寧に仕込んだ秘伝のルーは、ほどよい辛さと濃い黒色の見た目が特徴。してコクのあるルーは、ロースカツやウィンナーなどのトッピングとも良く合う。人気は、3種のトッピングが楽しめる「Lセットカレー」。元気な女店員に聞きながら、Lカレー大盛を注文。トンカツ+ハンバーグ+ウインナーのトッピングに3杯分のライスは圧巻です。連れはLの小盛(ライス1杯分)でも満喫状態でした。超大盛はライス4杯で、残す人も多いようですが、此方は大盛を快食できました。濃厚なカレーが食欲旺盛にしてくれるのでしょう。あるフレンチレストランで、犀川沿いの古い町家を改装して営業している。特別版」にも掲載された名店。食材の中でも特に野菜にこだわり、無農薬の野菜や自家栽培のハーブを使った料理が評判である。川のせせらぎが聞こえる店内で、味はもちろん見た目にもこだわった本格フランス料理が味わえる。金沢旅行の際、観光地らしいお店ばかりの中、可愛らしさに目を惹かれて伺いました。歩きましたが、店内の雰囲気もお店の方も素敵。お料理もどれも美味しい!金沢に旅行に行く度に訪れたいお店です。2-31-18石川県金沢市片町にある隠れ家風のフレンチレストランで、北陸の魚介類を使った金沢らしいコースが味わえる。料理には、近江町市場と能登の漁師から仕入れる日本海の恵みを中心に、近隣農家の採れたてオーガニック野菜、ジビエなど、豊かな風土が育む地元の食材を使用。ブルゴーニュで修業したシェフが一品一品丹精こめてつくる珠玉のフレンチは、記念日や祝い事などハレの日のディナーとして人気である。店内はシックな色使いの落ち着いた空間で、ワインを片手にゆっくりと食事が楽しめる。良質な食材を仕入れるだけでなく、シェフ自らが野山に出向いて食材を採ってきている。バターは山羊の乳をいぶしてシェフが作った自家製。バターだけでも美味しいが、パンとの相性は抜群。料理はどれも火入れが絶妙。次から次と出てくる料理を口にすると、思わず顔がほころび口数も多くなる。ブルゴーニュをメインにしたワインも、こちらの好みに合わせて的確に選んでくれる。ペアリングもあるとのことなので安心できる。1-6-6金沢市東山の「ひがし茶屋街」入り口にある明治42年(1909)創業の洋食の老舗。創業から長年受け継がれてきた特製ドミグラスソースなどを使った昔ながらの洋食を提供している。醤油ベースで味付けた肉とライスを炒めて卵で包んだオムライスは不動の一番人気。自家製ハンバーグ、ポークソテー、クリームコロッケ、ベシャメルソース海老フライの定番4品を盛り合わせた「ランチ」は、ディナーにも食べられる人気メニューとなっている。15-1めいてつ・エムザ店B1Fエムザダイニングガーデン内ご当地カレーのひとつ、石川県金沢カレーの専門店。濃厚で深みのあるどろっとしたカレールーをごはんが見えないくらいたっぷりかけた上に、薄切りのとんかつと千切りのキャベツを乗せたものが定番メニュー。ゴールドカレーでは、定番のカツ以外にも歯ごたえの柔らかいミルフィーユカツや、じっくり煮込んだぎゅうすじ、オムレツをあわせたオムカレーなど様々なトッピングが用意されている。金沢には有名なカレー店もありますが、こちらは近江町市場からすぐにあり刺激に弱いオジサンでも大丈夫だからと連れていかれました。牛すじカレーやオムカレーにも惹かれましたが、県内で生産された豚肉を使った河北潟ポークカツカレーをお願いしました。カレールーに千切りキャベツと御飯その上に厚い豚カツが鎮座しています。思ったほど辛くなく安心して食べる事が出来ました。くのこぢんまりとしたフレンチレストラン。隠れ家風の店構えの中は、すっきりと整えられている。金沢で育ち、フランス、京都を渡り歩いたシェフによる、素材の味を生かしたフランス料理が特徴。皿のチョイスや盛り付けにもこだわっており、一皿一皿が華やかに飾られている。メニューはコース料理となっており、料理にあったワインを提供するペアリングコースも選ぶことができる。長町武家屋敷の近くにあり、観光地ではありますが繁華街からは離れているため夕方以降は閑静な住宅地という趣きになります。明るさを抑えた店内は居心地の良い落ち着いた内装で、食器にもこだわっておられ、とても寛げます。お料理は地元の食材をポイントで使い、特に食感への工夫が感じられます。6-1レジデンス第2武蔵102石川の食材を使った、本格フレンチレストラン。した店内は、白をベースにオレンジをアクセントとして使った、温かみのあるインテリアになっている。ランチタイム、ディナータイムともに予約制。メニューはコース料理のみ。出される料理は、その日に仕入れた旬の野菜や肉、魚によって決められる。創作フレンチらしく、どの皿も美しくデザインされた見た目にも楽しいものとなっている。こちらのお店のお料理のコンセプトが気に入り、一人も受け付けているようなので、お電話してみました。奥様がでて気楽にお一人ではあまりお時間がかかるのもとおっしゃって、お値段も決めてくださいました。93金沢市十三間町にある隠れ家的フレンチレストラン。住宅街の中に、素朴な建物がひっそりと佇んでいる。店内は手前がカウンター席で、奥に半個室のテーブル席がある。メニューは伝統的な正統派フレンチ。魚料理はその日仕入れた魚介類を、魚の状態にあわせてソースを変えて調理するため、来るたびに違う味を楽しむことができる。11月から2月の狩猟期間は、イノシシやシカなどのジビエ料理も提供される。フランス産のフォアグラを使った、しっとりとしたテリーヌは人気料理のひとつ。以前から地元のテレビや雑誌に紹介されて、金沢の犀川沿いに新規オープンしたフレンチ、クルールさんにやっと訪れることができました。この後にもう一軒行く予定なので、アラカルトでフォアグラのテリーヌとサーモンのカルパッチョ、フォアグラのポァレを頂きました。FIXビル1F気軽な雰囲気のビストロフレンチレストラン。元は大阪で営業していたが、平成21年(2009)にシェフの地元である金沢に移転した。店内は温かみのあるインテリアになっており、肩ひじ張らずに気軽にフレンチを楽しめる雰囲気になっている。地元加賀野菜と能登食材をふんだんに使った、満足感のある一皿が特徴。メニューはコースとアラカルト、どちらも選択可能。ランチタイムにはお得なセットメニューも提供される。2-1-2白銀交差点角にあるフレンチレストラン。金沢の食材、国産食材にこだわり、オーナー自ら全国を回り集めた最高の食材を使ったフランス料理がいただける。固定のメニューはなく、その日、その季節に届けられる食材、朝仕入れた新鮮な魚介類や肉から、食材の相性に合わせて調理。西山シェフのインスピレーションを五感で味わえる、一期一会の料理となっている。ディナー、金土日のランチのコースは要予約、そのほか、シェフのおまかせアラカルトメニューもあり。41-1タテマチストリートから徒歩1分。築100年以上の金沢町家を改装した古民家カフェ。アンティーク雑貨に囲まれた居心地の良い空間作りで、1階はくつろげるお座敷スタイルのカフェスペース、2階には半個室があり、アットホームなパーティーなどでの貸切も可能。新鮮な加賀野菜や地元野菜を使用。野菜をふんだんに使っている「もりもり野菜のランチプレート」は、女性に人気のランチメニュー。工芸作家集団IKONの工芸作品の販売もあり。味、サービス、雰囲気の全てが素晴らしいです。能登豚のトマト煮込み、畑のオードブルは超お勧めです。欧米からの旅行客が多く驚きました。若い人たちが運営しており、応援したくなりました。1-2-1浅野川ほとりに佇む老舗のビストロ。店舗は大正12年(1923)築の洋館で、ひがし茶屋街のランドマーク的な存在。昔の面影を残す風情溢れる店内は、1階がカウンター席とテーブル席、2階はレトロな雰囲気な個室となっている。いただけるのは、素材選びからこだわった本格的なフランス料理。昼はランチ、夜はディナーで、異なった美味しさを味わえる。ランチでは、能登産の牛肉や豚肉を使ったカレーやハンバーグ、ディナーでは金沢港で水揚げされた魚介類メインの料理を提供している。石川の主要エリア北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。