新潟で絶品のフルーツタルトが食べたくなったら新潟県と岡山県にて、多彩なタルトが楽しめるカフェチェーン「カフェ青山」。その1号店である青山本店は、新潟市西区青山にある。カフェ青山は、ここ青山本店を1号店として2013年4月にオープンした。青山本店としてリニューアルオープンしたものである。旬のフルーツを使ったタルトが人気を博し、2018年7月現在では新潟県5店舗、岡山県に3店舗、埼玉県に1店舗で展開されている。2号店が岡山県なのは、オーナーが岡山県出身であり、縁に恵まれたことと、商売が難しいと言われる岡山に店舗を持つことで、岡山で成功すれば全国に通用するという想いから2号店を離れた岡山県に出店したのだという。入店してすぐの所にある、タルトを前面に押し出したポスターが目をひく。フロアは入って左側の、このショーケースのあるフロアと、右側のテーブル席のあるフロアに分かれている。タルトの種類に迷える幸せショーケースには数多くのタルトが用意されている。ショーケースに並べられたタルトがどれも魅力的すぎて、さんざん迷ってしまう。どのタルトも1ピースあたりのボリュームがある!これはもう女子力が超高いのではないだろうか。人気になるのも頷ける。ここではカフェ青山の一番人気「フルーツタルト」をオーダー!本格的なカフェメニューカフェ青山のメニュー。コーヒー、紅茶ともに豊富な種類が用意されている。カフェ青山オリジナルのお手ふき。運ばれてきた、ブレンドのアイスコーヒー。カフェ青山オリジナルのクッキーが付いてくる。このクッキーが香ばしくて、大変美味しい...!見事なフルーツタルト!味も写真映えも完璧そして運ばれてきた、フルーツタルト!さまざなフルーツがこれでもか!と載せられた、色とりどりの綺麗なフルーツタルトである。見た目の迫力もあり、存在感が半端無い!フォークで掬っていくと、さっくりとしたタルト生地にたどり着く。このタルト生地も柔らかく、1口分を切り分けるのに全く力が要らない。それでいて美味しいフルーツと、たっぷりかけられたナパージュ(ゼラチン+砂糖水の、シロップのようなゼリー)。至福の味が口いっぱいに広がるタルト体験であった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。飲食チェーン店本店と発祥の1号店.。