WORKS(クリスプ・サラダワークス)」を運営するクリスプ代表の宮野氏は「『注文体験』を進化させる」をキーワードにIT企業カチリを設立した。各飲食店による料理注文をモバイル経由で行う「モバイルオーダーアプリ」、注文体験の質を高める「キャシュレスセルフレジ」を提供し、フード×テクノロジーを自ら実践する。クリスプおよびカチリの代表取締役社長である宮野浩史氏に、取り組みの意義を伺った。WORKS」を運営しながら、IT企業であるカチリを立ち上げ、どのような取り組みを行うのかお伺いします。宮野さんの経歴を教えてください。千葉県生まれで高校までは普通の学性です。その頃からあまり学校が好きになれず、通わなくなりました。高校を中退してアルバイトしていた頃、親から「高校だけは卒業してくれ」とお願いされたため、親の知人がいる米国に留学しています。それが15歳のときでした。自分は英語もできず頭もよくありませんでしたから、教会のような場所で行われていた無料の英語レッスンを受けました。お世話になったホストファミリーの方が、さまざまな商売を手掛けていました。高校を卒業するタイミングで、その方から「新ビジネスを手伝ってくれないか」と誘われたんです。通常であれば18歳の自分は、ホストファミリーの方が経営する企業に入社すると思うでしょう。その方は「フィフティ・フィフティのビジネスパートナーとしてやろう。