東山は7周年を迎えます。いつもご利用いただいているお客様への感謝の気持ちを込め、11/13(木)~/21(金)の期間、東山にご来店いただき、500円以上お買い上げのお客様にオリジナルミニャルディーズ(小菓子)をプレゼントいたします。パティシエが手作りする感謝のこもったお菓子をお楽しみください。2014~2014年ノエルご予約開始いたしました。BACCHANALESの2014年ノエル商品が11月1日よりご予約開始いたしました。肩肘はらず、気の置けない家族やご友人とのリラックスした雰囲気の中で過ごすパーティにお勧めの商品各種をご用意いたしました。“自分らしく”、寛いだ雰囲気の中で楽しむことを第一にしたパーティシーンをテーマにしたメニュー一覧を是非ご覧ください。店頭ではフライヤーも本日より配布いたしております。BACCHANALESの世界観が詰まったノエル商品各種、是非ご覧ください。¥4,320テーブルに置けばあっという間にクリスマスパーティの始まり!誰もが大好きな「クリスマスといえば」のメニューを盛り込んだ、手軽で美味しいパーティセット。¥10,800寒い冬に向かってエネルギーをため込んだ鹿や、丁寧に下処理を施されたフォアグラ、バスク産生ハム、サラダの定番「アンディーブとロックフォール、クルミのサラダ」など産地や季節感にもこだわったブラッスリーの本格メニューをご家庭で。ノエル(ノエルの宝石)赤、白、グリーンのコントラストが美しいビジュー(宝石)のようなビッシュドノエル。苺のコンポート、ヌガームース、レモンのビスキュイをピスタチオのクリームで包みました。ピスタチオのコクと香り、味わいを凝縮した苺のコンポートが口に広がります。ペ(幸福な夜)香ばしいヘーゼルナッツのビスキュイ、プラリネショコラ、プラリネクリームを、ミルク&ビター2種のショコラクリームで包み込みました。木の実とショコラのコックリと濃厚なマリアージュを堪能ください。ジョンヌ(黄色い太陽)はっとするほど鮮やかな黄色のパッションフルーツを、ギモーブ、パート・ド・フリュイ、ビスキュイ、ジュレ、クリームと5つの食感・味わいで表現し、マイルドなチョコレートクリームと合わせました。酸味と甘みの絶妙なハーモニーを奏でます。Mサイズのみ初夏から始まる手間ひまかけてつくられるシュトーレン。スパイスの効いた生地にはラム酒にしっかりと漬込まれたドライフルーツ(レーズン、イチジク)とナッツ(アーモンド、クルミ、マカダミアナッツ)がぎっしり。焼き上げた後に溶かしバターと砂糖でコーティングすることでしっとりと味に深みが加わります。ページの先頭へ戻る2014.10.02【Boulangerie】秋冬の定番、季節のパンが今年も登場!秋冬の定番、季節のパンが今年も登場しました。一粒丸ごとマロンと濃厚マロンクリームをデニッシュで包み込んだ「ダノワーズ・シャテーニュ」です。季節を感じる秋の2品をお楽しみください。Brillant~2016年ノエルご予約開始いたしました。maison~2015年ノエルご予約開始いたしました。2014~2014年ノエルご予約開始いたしました。