さんにお邪魔しました。日に秋田県にかほ市平沢新町から移転リニューアルオープンしました。さんが営業していた場所です。店内は以前のお店にあった物がチラホラと垣間見え以前のお店からそのまま移転してきたようなお店造りがされています。あの水槽も健在であります。店内は以前のお店のレイアウトから更に広く改装されていて小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。進化したものや新顔メニューが加わっています。お味が濃い感じで中毒性もありニンニクもガッツリ風で万人受け狙いではない思い切った味でとても美味しいです。麺はやや平打の極太麺でオーションっぽい感じで弾力のある食感と強いコシはガッツリスープとの相性も良くスープの絡みも持上げ感も絶妙でとても美味しいです。具にはガッツリと盛られた肉厚の豚バラ肉で思った以上に柔らかくジューシーで非常に美味しい一品です。気に入り度はご参考まで。