▲あの、何億円かのシャンデリアが輝く恵比寿ガーデンプレイス!そんなバカな!その目と鼻の先にして屋台風の店づくりがソソる、ちょろり。広い屋台風厨房ではジジイがナベを振っている!ホールを仕切るオッサンは意外と!!愛想悪いやん~腸詰、ザーサイ、モヤシ・・・それにナンコツなどのオツマミはハッカクとかの香りがよく、本格的。ラーメン屋にしてわ、ね。1品350~500えん。4品注文したらそれだけで!2000弱なっとるやん~~エイトの105~210に慣れたサイフにはごっつい響く!焦がしネギ、焦がしタマネギなどが散らされ、なんとなくソレ風だがタマネギのせいか甘いスープ、中途半端な太さの縮れ麺はなんの印象も残らん凡庸なもんジジイが豪快にナベ振ってでてきたチャーハンはぱらりとウマい。ラーメン啜ることも多いらすいよ。コレ系なら大井町人のソウルフード、「永楽」のがええと思う。連休中も連夜、重要会議が!会議が終わればココ!中国茶房エイト!実は今回はぜひ、ご紹介したいメニューがあるんだ。水餃子!もうええ、っちゅうねん(><!ほんとうにご紹介したいのはコレ!「山くらげ」の葱油ソース!210えん!「あわび茸」に続く、パチシリーズ第2弾!こりっこりの食感はヘタなくらげよりウマい!甘酸っぱくアレンジされた葱油ソースも少々濃いけれどバツグンだ!そしてコレもほんとうにご紹介したい!春雨のタイ風サラダ210えん!シャンサイで和えた春雨に乗るのは、カレー味のミンチ。普通、春雨のタイ風サラダといえば、ヤムウンセンを想像するがココではそんな甘酸っぱい常識は通用しない!だが・・・コレがまたウマい!!そしてコレこそ、ほんとうにご紹介したい3本!悪いヤツが喰うて2本しかあらへんやん~羊串・・・3本210えん!しかも・・・ウマいウマい、めっちゃウマいい~だが・・・ほんとうにご紹介したいのはコレだ!エイト特製、鴨と野菜の鍋、990えん!コレわああああああああああああ~ホンマにウマいです!!野菜といってもさやインゲンだけ。それに板春雨が敷いてある。鴨は充分硬く、しかも骨身だからほとんど喰うところがない。!このハッカクをベースとするすばらしいハーブの香りはいったいなんだ!?課長?それがどうした!ああ、本場の場末の味!それがよなよな恵比寿で楽しめる!ばんざーい!あ。この鍋を注文するとかならずコレがついてきます。