我が家、お料理教室で大好評の豚肉の旨辛ジャーサラダ!韓国風ドレッシングで簡単・旨辛豚肉のジャーサラダです。詰める瓶を綺麗に洗って、しっかり乾燥させて、旨辛ドレッシングを入れます。湯通しした豚バラ肉を熱いうちにジャーに入れます。お肉にドレッシングがよく馴染みます。紫玉葱のみじん切り➡ソテーしたきのこ➡麦ごはん➡ボイルしたオクラ➡白髪ねぎ、すり胡麻を入れて完成です。日持ちは冷蔵庫で4~5日。食べる時に瓶ごと振るので少量のドレッシングでも無駄なく絡み、減塩にも良いですよ~。いただく時は瓶を良く振ってからオクラの所までお皿に出ます。残りは入ったまま瓶をレンジ加熱してお皿に移して召し上がれ~!熱々ごはんにかけて温泉卵を添えていただけば、豚バラの旨辛丼になります。ヘルシーで観ても食べても綺麗に美味しく、栄養バランスの良い『心も体も喜ぶお料理』をメイソンジャーを使い手軽に楽しんでみましょう。★240mlは1人分480mlは2~3人分が目安です。★ジャーサラダは瓶を消毒する必要はありません、綺麗に洗って、しっかり乾燥させて使いましょう。湯通しした豚バラ肉を熱いうちにジャーに入れます。お肉にドレッシングがよく馴染みます。調理ポイントは、豚バラ肉の脂を上手に落とし体に必要なビタミンB1、豊富なコラーゲンを効率良く取ることにあります。話題のジャーサラダをもっと日常的に取り入れていただきたくて考えました。栄養科で生活習慣病の栄養指導を担当し栄養士として勤務。現在は歯科受付業務をしながら、ヨガインストラクターとしても活動中。柚子こしょう添え電子レンジだけで作れる、かんたんおいしいメインおかず。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。