商品レビューサンガリアの甘酒を飲んだ感想1951年(昭和26年)の大阪府にある飲料メーカー『日本サンガリアベバレッジカンパニー』の全麹仕込みの米麹甘酒です。香りに仄かなカラメル香と糠っぽさがあり、風味は仄かにカラメル香と布っぽい香りを感じます。甘味は程よく強く、仄かなコクと酸味を感じる甘味で、清涼感はあるが後味に甘さの余韻が残ります。旨味は強くなく甘味に仄かなコクを与えている。酸味は仄かにあり、味わいに清涼感を与えています。粒々感は上澄みと固形分で完全に分かれており、上澄みは、やや透明感のある液質で、底に大きめの米感の強い米粒がありますが、飲み難くはありません。この様な甘酒らしさが薄く透明感のある甘酒も最近出てきたなとシミジミと考えさせられる一品です。コメントはありません。コメントをキャンセルコメント*お名前*メールアドレス(公開されません)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。Reserved.このページの先頭へ。