今月は極力お肉を食べない。プロテイン、大豆を食べてたんぱく質を。挑戦中ですので食べれない。お浸しが食べたいかな。麻婆茄子と揚げびたし、お漬物が好きです。使いどころの難しい食材のイメージが強く、他はいまいち好んで食べませんね。焼きなす(ナスの生姜醤油炒め)ですね。ナス自体がおいしいのであればこれに限ります。あっあとナスの浅漬けもイイね。麻婆ナスとかは味付けが濃いからナス自体は楽しめないけど、あんまり美味しくないナスなら麻婆にして食べます。ナスは、庭でも沢山採れるのでこれから楽しみです。今日は台風が通過したみたいですね。風雨が激しかったのは一瞬だったような気がしましたが。今日はなすの話題ですね。漬け物にした茄子が1番おいしいと思います。