趣味2007-11-13鳥取県・境港で巴(ともえ)丼を食べるグルメ鳥取県・島根県に仕事の出張で来ている。境港の「境港さかなセンター」という市場の横にある「市場食堂」というお店で昼食を食べた。いただいたのは、ウニ、イクラ、甘エビがたっぷりの巴(ともえ)丼。イクラが熟しすぎか、若干固かった。市場併設のこの店で人工イクラではあるまいと思ったが、プチッと潰れた後に広がる風味はやはり天然のもの。甘エビは月並みな表現だが「プリプリ」。ウニは芳醇な磯の香りたっぷりで、上品な甘さだった。ウニは新鮮でないと身が溶けかっていたり(回転寿司で2周以上廻るとそんな状態になる)、生臭かったりするが、このウニはそんなことはなかった。私は田舎(出身)が漁港の町で海鮮モノにかけてはうるさいので、期待ほどではなかったが、この価格でこの内容なら、まあ満足。「境港さかなセンター」内の市場では、カニは松葉ガニが1パイ3,500円、5,000円、7,000円など、大きさ・予算ごとにいろいろある。街中よりはずっと安い。こちらには仕事で来ているので、買ってしまってもカニの始末に困るので、冷やかす程度にした。弓ヶ浜海岸は、今日は白い波が強く荒々しかった。!ドーン!と音を立ててしぶきが散る。太平洋や瀬戸内海とは違う厳しさを感じた。(↓面白かったらブログランキングに応援のクリックよろしくお願いします。»プロフィールid:ushinabe1980クラシック音楽CDの名曲・名盤・新譜のレビューを、自分の言葉で綴ることにこだわったブログです。買い物、食べ歩き、お寺巡りに脱線します。検索はてなブログをはじめよう!ushinabe1980さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。