今日は、40期生にとって初めての個人戦となる、「選抜コンクール」が行われました。十勝支部主催)の中で行われる「ジュニアシェフ展示料理コンクール」の出場権を得る事が出来るからです。今回のテーマは、「十勝の農畜産物を使用した創作料理」で、和・洋・中のジャンルを問わず、実用性のある原価400円程度の一皿を考えてもらいました。夏休みに入るときから考え始め、夏休み中何度も練習に来ていた生徒もいました。レシピは決まったけど、盛り付けに悩んだり、原価計算でつまずいた生徒もいました。2学期が始まり、毎日わずかな放課後の練習時間を有効に使って、今日の日を迎えました。上位に入った作品です。残暑が厳しく空模様は不安定な今年の夏ですが、今週からいよいよ2学期が始まりました!!そんな中、昨日は十勝エコロジーパークに「サマーレクリエーション」略して「サマレク」に行ってきました!!天気予報では雨も心配されましたが、なんとか終了時刻までは持ちこたえてくれた空に感謝です。学校で班ごとに下準備をし、エコロジーパークのバーベキュー場に着いたら早速班ごとに火起しをして、乾杯の音頭と共に、バーベキュースタート!バーベキューのあとは水遊び、竹馬、フワフワドームなどなどで存分に夏の一日を満喫してきました。来週の29日にはいよいよ、初めての個人戦となる「選抜コンクール」があります。生徒たちは各自、放課後の時間を利用して一生懸命練習しています。暑い日々が続き、また先週までの夏休みから一気に忙しい毎日になっています。生徒達には体調管理もしっかりとして、乗り切ってもらいたいものです。明日、8月6日(火)は、今年度第5回目の、生徒考案パン販売日です。校舎西側にあります直営パン工房ル・カルフールにて、11時の開店と同時に、3種類の生徒考案パンが店頭に並びます。明日の販売に向け、現在3人の生徒たちが、一生懸命調理しております!!明日販売されるパンは、こんなパン!☆じゃがいものグラタン風デニッシュ☆キーマカレーデニッシュ☆ヒレカツのデニッシュ数量限定のため、売り切れの際はご了承ください。