|鶏とネギの醤油焼きそばあひる課長食堂とりとめもなく、普段の話でもしようかなと、、、。日々の事を忘れないように書き綴っておきます。検索フォームEntries鶏とネギの醤油焼きそば給料が出たので、せっかくだから「食べたいものを食べたい」。思って、、、冷凍庫で凍っていた「鶏胸肉」を解凍していた夕方。「食べたい」と言えども、冷蔵庫掃除は考えてしまうようです。細切りの鶏胸肉、キャベツ、長ネギを炒めて、焼きそば麺を投入。ゴマと青海苔をふってできあがり。シンプルな醤油焼きそばですが、鶏胸肉の下処理、コンガリと香ばしく焼いた事で美味しい焼きそばに仕上がりました。焼酎の「麦茶割り」との相性もイイ。面白くないのは、疲れているからでしょうか。↑がっつりクリックしていただけると、疲れた僕は嬉しいそうな寝顔になります。すみません、ありがとうございます。14.油・・・大さじ2#1鶏胸肉は5mm程の細切りにし、A.を揉み込んでおきます。万能ネギは5cm程度にざく切りしておきます。#2フライパンに油を敷き、A.を揉み込んだ鶏胸肉を炒めます。色が変わったら、キャベツを加えて炒めます。#3焼きそば麺を袋ごとレンジで1分チンし、#2に加えて焼き色をつけます。万能ネギを加え、B.で味付けします。塩コショウで味を整え、ゴマと青海苔をふってできあがり。YOUSUKEさんへこんにちは(^^ソース焼きそばを経験されているんでしたら、大丈夫ですよ!!色々な焼きそば、できると思います(^^鶏ガラスープの素は便利です。焼きそば〜♪あひる課長さん、こんにちは〜^^焼きそばと言えば、あひる課長さん!!あひる課長さんと言えば、焼きそば!焼きそば研究家の肩書きもお持ちなのでは...。そんなあひる課長さんの焼きそばですもの。間違いなく、美味しいんでしょうね〜^^ゴマ、たっぷりで栄養的にも好きです〜。応援です♪2012-05-27P子URL編集[C17949]こういう焼きそばは好きな味です。Display投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます«ホームに戻る»Appendixクリック募金1日1回のクリックで募金が可能です。ご協力をお願いいたします。プロフィール販売しています。麦焼酎と動物をこよなく愛す。「すすきの芸術大学」卒業。123九州産業大学の下宿ならヒルトップ唐原らざーろさんの、忘れないうちにメモ。