寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。地魚お造りと有機野菜のコースランチわらしべ地魚お造りと有機野菜のコースランチ(1500円)。宮崎市の中心市街地から一歩路地へ入ると、手入れの行き届いた庭園や風情あふれる古民家が目に留まる。大正ロマン風なしつらいのテーブル席や個室のいろりの部屋など、部屋ごとに工夫を凝らした空間で懐石料理が味わえる。地魚のお造りは当日に仕入れた宮崎産の旬のものが並ぶ。この日はマグロ、サワラ、車エビ、タイなど。料理長の苗村竜二さん(38)が作る有機野菜の西京みそフォンデュはチーズとみそがマッチし、マイルドな味わい。有機野菜につけていただく。豆乳グラタンやカブのクリーム煮なども優しい味付けに仕上がっていた。デザートも手作りで、2月は地頭鶏の卵を使ったクレームブリュレ。宮崎牛と海鮮小丼の贅沢(ぜいたく)コースランチ1800円なども人気。週末は込み合うので予約がお薦め。宮崎産の食材を生かした料理を心がけています。休なしP20台データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。