新鮮な食材はもちろん、洗練された食材や食品が取り揃えている市場。地元の方やグルメな食材をわざわざ買いに来る方で賑わいます。チャマルティン市場を入るなり、解体前の牛肉を豪快に担いで、足早に運んでいた店員さん。魚屋さんの元気なかけ声。朝一なのに既にたくさんの人。いつもの活気に、クリスマス直前の慌ただしさが加わっていました。Chamartín「クリスマスの宝くじの2等が出た!」そんな会話が市場を駆け抜けました。私もなんだかドキドキです。フォルメントルでエンサイマーダとカフェ·コン·レチェで朝食を済ませてから、市場のお店巡り開始です。関連記事:マドリードで一押しエンサイマーダ!1956年創業の菓子パン屋さんでクリスマス前の嬉しいサプライズ!まずは気になる魚屋さんへ!チャマルティン市場の魚屋さんまずは魚屋さんで、新鮮な魚をチェックです。この日は魚を買うつもりはなかったけれど、やっぱり気になる魚屋さん。義理の両親と以前よく来たお店で、生牡蠣と美味しいマグロがお気に入りです。以前は小さな一角の魚屋さんだったのが、徐々にお店が広がり、今ではかなり大きな店構えになった、大繁盛な魚屋さんです。この日も繁盛していて人だかり。聞いて、お腹が鳴った方はかなりのスペイン通です♪スペインでは泣く子も黙る(←ちょっと大げさ...笑)、スペインの生ハムトップメーカーの高級生ハムが美しく店頭に陳列されていました。薄くスライスされた切りたての生ハムは、濃厚なコクと口の中で柔らかくとろける食感は、一度食べたら忘れられない味わいです。陳列された高級生ハムを販売していたのは、地下のグルメ店。小さなスペースですが、フォアグラの試食会もしてました。美味しいものしか扱ってないので、ついつい寄り道して、あれこれ物色すると楽しいお店です。思わず衝動買い!ボレトゥス発見!八百屋さんにも立ち寄ったら、美味しそうなキノコがどっさり山積み。イタリア語でポルチーニ茸でお馴染みです。美味しそうだなぁって眺めていたら、お隣の買い物客の男性が「いつも来るけれど、今日のは特別美味しそうだぞ。私は10個くらい買うつもりだよ〜!(微笑)」。そんな話をしていたら、買うつもりはなかったけど、私もついつい2個買ってしまいました。つられて衝動買いです!(笑)ちなみに上の写真は、男性客がボレトゥスを買った後に撮ったもの。買われたので、残りわずかになっちゃってました。その夜、ボレトスをシンプルにソテー。今年もあとわずか...この日の市場は、日本なら大晦日直前の買い出しのような活気でしょうか。今年もまさに師走の真っ只中です。人々はどんなご馳走でクリスマスや年末年始を過ごすのかなぁと、想像するのも楽しい市場巡りでした。スペインの祝日は、キリスト教の行事と深い関わりがあります。スペインの地域ごとに祝日が違うのでご注意ください。私が日本へ帰国した際に利用したマドリード・バラハス空港。暦は小寒を過ぎてそろそろ大寒。スペイン各地でも、厳しい寒さのニュースが、連日テレビで放送されています。私の在住するスペインのマドリードも例外ではなく、朝晩は冷え込み、最低気温は0度を下回る日も。日本からマドリードへの到着は、バラハス空港のターミナル4Sでした。スペインのワイン銘醸地として知られるリオハ。大自然に囲まれ、個性豊かなテロワールで育ったブドウから、素晴らしいワインが生まれています。これはトラスウマンシアと呼ばれるスペインの伝統移牧。《日本=スペイン間の直行便》。スペイン在住の私にとって、待ちに待ってたマドリード=東京間の直行便です。イベリア航空マドリッド→成田直行便。利便性がとてもよかったので、スペインへ戻る直行便も楽しみでした。皆さんこんにちは♪スペインの《美味しい》に誘われてしまったマドリード在住の食いしん坊女子です。※このサイトはリンクフリーですが、ブログ内の文章や画像の無断転載を固くお断りしています。味なスペインに誘われて!。