Commentsもし近所に住んでいたなら、毎週のように通っているであろうレストラン、Zoo。10年前の衝撃的な出会い以来ずーっとお世話になっている、尊敬する大好きなHさん夫妻が切り盛りするレストラン。1年ぶりに叶った友人A夫妻との夕食会をZooでということになり、そこにHさんも加わることに!前菜。本日のポタージュはカリフラワー、想像を超えるおいしさに全員びっくり。仕込んだ本人Hさんのお勧めの一品だけある。ポタージュの中にポーチド・エッグが隠れている。こちらも前菜の、「山羊チーズのブリック包み焼き」。ブリック(北アフリカ料理に使われる、円形で大判の春巻きの皮みたいなもの)に山羊チーズを巻いて、カリカリに焼いて、最後に蜂蜜をかける。この日は葡萄のソテーもついていた、甘味と塩味のバランスが絶妙。フランスは初めてという日本からの客人が「こんな旨いものは初めて食べた!」と絶賛したのも、記憶に新しい。普段は和食以外は食べないと聞いていたので、連れて行った私の方がびっくりしたものだ。山羊チーズの癖のある風味が苦手という日本人も多いけれど、これは1度は試して欲しい。山羊チーズは、火を通すと独特のクセが昇華して非常にまろやかになる、生で食べるのとは別物の美味しさ。エビにセラノの生ハムを巻いて、香ばしくソテーしてある。Zoo名物、手作りエビ餃子。こればかり何皿も注文するフランス人常連客も多くて、連日、早い者勝ちの売り切れ御免状態らしい。メイン料理、野ウサギの赤ワイン煮込み。前日からじっくり煮込まれていて、とても柔らかい。手作りのジャガイモのピュレをソースに絡めるのがまた最高で、みんな無言で口と手を動かし続ける(5人中3人がメイン料理にこれを選択した)。メインの、スズキのソテー、ユズ仕立てのソース。デザートのレモンタルト。土台に軽いクリームに上品な酸味、ツルッと別腹に滑り落ちていく!こちらはティラミス。四方からスプーンで攻撃された跡からも、美味しさのほどが伝わる。他の人のデザートの味見に夢中でうっかり撮り忘れた、自分のデザート。exotiqueという名のパンナコッタ、されど普通のパンナコッタではない。複雑な風味がみごとに調和したおいしさで、初めて食べた時に気絶しそうになって以来、毎回こればっかり頼んでいる。実は、Zooでは結婚式のパーティーをしたので、私たち夫婦にとっては特別な場所。Hさんからパーティー当日の仕込みの苦労話などを改めて聞くにつけ、本当にお世話になりっぱなしだと、感謝の気持ちでいっぱいになる夜だった。00:40今度連れてって下さいっ!子連れじゃ無理かなぁ。他のレストランやケーキ屋さんの記事も美味そ~と思っては見てたけど、これはまさに即「行って見たい」と思いました。ブロカントYSLのベージュのニット少し前から気になっていて、行こう行こうと思っていたお店をやっと訪問。想像よりもずっと小さな空間だったけれど、品ぞろえは充実していて長居した。きれいなベージュのニットを見つけた。commentsブロカントYSLのベージュのニット少し前から気になっていて、行こう行こうと思っていたお店をやっと訪問。想像よりもずっと小さな空間だったけれど、品ぞろえは充実していて長居した。きれいなベージュのニットを見つけた。2020/01まだストライキ中とは言え、私の行きたい方面にはメトロが走っていた。1年ぶりのパリ12区のReuilly大通りへ。2020/01まだストライキ中とは言え、私の行きたい方面にはメトロが走っていた。1年ぶりのパリ12区のReuilly大通りへ。commentsブロカント稲妻モチーフの巻きスカートとニットのジャケット1ヶ月前に馬ニットを買ったディーラーが、またポップアップストアをすると聞いた。髪を切ってもらった帰りに歩いて行った。commentsブロカント稲妻モチーフの巻きスカートとニットのジャケット1ヶ月前に馬ニットを買ったディーラーが、またポップアップストアをすると聞いた。髪を切ってもらった帰りに歩いて行った。commentsブロカントSaint-Paulでの買い物2020年最初の週末。初ブロカントに行きたいのだが、まだ友人ディーラーたちは休暇中である。いって家でじっとしているのもつまらない。12月から続くストライキの最中ではあるけれど、メトロの1番線は動いている。コメントを受け付けていません。ブロカントSaint-Paulでの買い物2020年最初の週末。初ブロカントに行きたいのだが、まだ友人ディーラーたちは休暇中である。いって家でじっとしているのもつまらない。12月から続くストライキの最中ではあるけれど、メトロの1番線は動いている。コメントを受け付けていません。2020これで6年目のおせちごっこ。コメントを受け付けていません。2020これで6年目のおせちごっこ。コメントを受け付けていません。2020ことしもよろしくおねがいも牛あげます。コメントを受け付けていません。2020ことしもよろしくおねがいも牛あげます。コメントを受け付けていません。France航空とDunlop社が共同制作した、1954年のフランス-アフリカ間の空路入り地図。France発行の地図としては、3つ目になる。コメントを受け付けていません。France航空とDunlop社が共同制作した、1954年のフランス-アフリカ間の空路入り地図。France発行の地図としては、3つ目になる。コメントを受け付けていません。2019ビュッシュ・ドゥ・ノエルを店頭受け取りで予約購入した12月初めには、こんなに長くストライキが続くとは思っていなかった。コメントを受け付けていません。2019ビュッシュ・ドゥ・ノエルを店頭受け取りで予約購入した12月初めには、こんなに長くストライキが続くとは思っていなかった。コメントを受け付けていません。ブロカント手編みの馬ニット12区のブロカントのあと、どうしても行きたかったヴィンテージ服のポップアップストアまで足を伸ばした。思った以上に趣味のいい品ぞろえで、手編みのニットに一目ぼれする。この色、サイズ感、そして馬の顔。コメントを受け付けていません。ブロカント手編みの馬ニット12区のブロカントのあと、どうしても行きたかったヴィンテージ服のポップアップストアまで足を伸ばした。思った以上に趣味のいい品ぞろえで、手編みのニットに一目ぼれする。この色、サイズ感、そして馬の顔。コメントを受け付けていません。2019/12リヨン駅から少し歩いた大通り沿いでのブロカント。ストライキ中なので、電車の走る時間帯と動いている路線を調べてから出かける。古本スタンドで熱心に物色する、ファーをまとった長身の女性が見えた。コメントを受け付けていません。2019/12リヨン駅から少し歩いた大通り沿いでのブロカント。ストライキ中なので、電車の走る時間帯と動いている路線を調べてから出かける。古本スタンドで熱心に物色する、ファーをまとった長身の女性が見えた。コメントを受け付けていません。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。