動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「レンジでしっとり簡単よだれ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。した鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とてもおいしいですよ。鶏むね肉は皮を取り除いておきます。長ねぎはみじん切りにします。鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、ボウルに入れます。料理酒と砂糖を加えてなじませます。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱したら、鶏肉を裏返し、再度ラップをして600Wの電子レンジで3分中に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。ボウルに1、タレの材料を入れ、混ぜ合わせます。皿に大葉と3を盛り付け、4をかけたら完成です。料理のコツ・ポイント鶏胸肉に、フォークで穴を開けることで、味も馴染みやすくなり、加熱した時に破裂しにくくなります。ラー油の量はお好みで調整してください。辛いものが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油で代用してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて時間を調整しながら加熱してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。