相変わらず、濃厚でうまし。特製全部乗せトッピングにしちゃった。六本木ヒルズノースタワー地下1階にあります。■店内の様子レンガ風のカフェバーのような店内。小さめですが、席数はそこそこあります。■ドーンと頼んでみた。別皿で鶏肉チャーシュー、味玉、メンマ、ネギが付く特製つけ麵と、追加で味付けもやし。全部で1200円くらいだったかな。■スープ、アップガツンと来る、濃厚な魚介豚骨。魚介より豚骨強めが、個人的に好きなスープなので、「TETSU」は好みの味。■麵、アップ太麵のモチモチ。■別皿、アップ照り焼きチキンのような鶏肉チャーシューがとても美味しい!味玉も、いい感じの半熟度合い。■味付けもやし特製の醤油ダレと、ガーリックパウダーがかかっています。個人的には、味無しの普通のゆでもやしを濃厚なスープに入れて食べるのが好き。ゲームプロデューサー。ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず......。