「お店を持ちたい」その夢がたった1ヶ月で叶いました先輩プロフィールこれまでの経歴やプロフィールをご紹介します。ご確認のうえ、ぜひ体験談をお読みください。紗貴子さん(25歳)18歳から事務職や歯科助手など7年間の会社員生活を送った後、昔からの夢であった「自分のお店を持ちたい!」という夢を叶えるべく、2018年5月に独立。開業してまだ1年も経たないが、すでに月収は会社員時代を超えています。「会社員時代とは比べ物にならないくらい毎日が楽しい!」と語る、25歳にしてカフェ経営の夢を叶えた井上さんの開業ストーリーを伺いました。「夢」だったカフェ経営が低資金で「現実」に幼い頃から「自分のお店を持ちたい」という夢がありました。飲食店で働いた経験もほとんどなく、さらに店舗経営は多額のお金がかかると諦めかけていたんです。そんな時、偶然ベリーズ・カフェの説明会を見つけました。そこで、加盟金もロイヤリティも0円、移動販売なら研修費と車両・改造費のみという、必要最低限の資金で開業できる事を知りました。「ここなら私でもお店が持てる!」そう思い、開業を決意したんです。働きながら開業準備ができました独立を決意した時、まだ在職中でしたが、働きながら研修を受けることが出来ました。「これだけ!?」と最初は不安もありましたが、充実の研修内容で飲食店の経験がない私でもクレープが綺麗に焼けるようになりました。融資の手助けや販売場所の確保、スタート時期など、本部が親身になって相談に乗ってくれたので安心できました。好きな車両を選んで自分色のお店を作っていくのも楽しかったですね。今のやりがい単調な会社員時代から一転。毎日新しい出会いが!会社員時代は、同じ人と顔を合わせ、同じ仕事を繰り返す毎日。いつまでこの仕事を続けるのかな...と、悶々とした日々を過ごしていました。独立してからは、様々な場所でお店を出すことで毎日新しい出会いがあります。お客さんからの「ありがとう。おいしかった!」の笑顔は会社員を続けていたら絶対に手に入らなかったと思いますね。自分で自由にスケジュールを決められるので、今ではプライベートも充実しています。経費を抜いた月収は会社員時代を超えました。1日の最高売り上げは13万円。この前まで会社員だった私が、今では自分で自由に休みを決めながら自分のお店を持っている。25歳で夢が現実になるなんて、ベリーズ・カフェに出会うまでは予想もしていなかったです(笑)。今後は、月商100万円をコンスタントに売り上げられるようにしたいと思っています!お客様に喜んでもらえるような新メニューも開発していきたいです。他の先輩の体験談をご覧になりたい方は、こちらからお選びください。掲載問い合わせお気に入り登録が完了いたしました。今まで追加した全ての内容がご確認いただけます。