あの日々は一生の素敵な宝物。あの日々は一生の素敵な宝物。あの日々は一生の素敵な宝物。留学を決めたきっかけ本場の味や調理法を体験してみたかったから。ルッカを選んだのか?ルッカイタリア料理学院に魅力を感じたから。短期ながら滞在したことで、イタリアをとても好きになり親しみを感じるようになったこと。講師の方や仲間のイタリア人とも交流できてグローバルな体験ができたこと。一生のよき思い出です。教室の生徒さんにイタリア料理の伝統や技法、食材などについて説明できるのでよろこんでいただいています。これからイタリア留学する方へアドバイスをお願いします。絶対によい経験になりますのでどんなことも吸収しようというアグレッシブな気持ちで臨んでください。外国の方とも積極的にコミュニケーションをとってください。“私”を見つめ直す場所。郷土愛、そして料理、食材への愛情こそがイタリア料理の原点お気軽にご相談ください。専門のスタッフが、あなたのイタリア料理留学を全力でサポートします。【お知らせ】料理経験者向けレストランインターンシップコースが新設されました。村川さんは、日本でも数年間さまざまなレストランでご修行された料理人。