泡も大小バラバラで良いですね。ライ麦が味を濃くしています。焼いて、クラストをもっと硬くしてほしいな。ベルコリーヌ」340円49cm260g太い所で5cmまず、重い。細いのにずっしりとくるのに、驚き。微妙に酸味のある香り。小麦の香り自体も、香ばしさも、寂しい。皮は、薄く、やわらかい。思いっきり、きめ細かく、しっとりとしている。クラムがここまでしっとりしているバゲットは、ここでしか味わえない。2分よりは、トーストで、バリっと焼かなきゃ美味しくならない。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:パン屋コメントお待ちしております。前田パンさんに電話して、小さい方ならあるということで、来店です。しても、バゲットがほしかったのでね。他のお店のじゃ、嫌なんです。バゲットフランセーズ(小)」195円やっぱり、このバゲットは、私の知る限り、最高のバゲットの一つです。見た目も素晴らしさもポイント高いのですが、やっぱり、旨いです。小さいのに、195円です。