北海道のお取り寄せグルメ。作成者:ハッピネスデーリィラクレットチーズは加熱すると溶けてとても美味です。ピザ、パスタに使用していますがウィンナー、ソーセージに混合すると、とてもうまいべなーということで、帯広市のランチョエルパソ平林さんに試作を依頼しました。平林さんは超多忙な方で、電話もなかなかつながらず、昨日の奥さんの話によると「とても美味」とか。18日の午後4時に先客の空くのを待って試食タイムと今後の打合せ。有名になった「どろぶた」とラクレットの組合せで十勝の食文化が楽しめたらと思います。作り手が「とても美味しい!」と言っています。2019年9月19日98年間「ありがとうございました。特製アイスとチーズの店★ハッピネスデーリィ★。