サバの味噌煮も絶妙の火加減・味加減だし(自画自賛で生きよう!)生姜好きの栗原さんも驚くくらいの量の生姜を入れてこれはこれで一品のおかずになるくらいだし白ワインがこれまたおいしくて久しぶりに大々満足のお夕飯なのだった。ちなみに、栗原さんによると、サバの味噌煮には「意外にも親子丼が合う」そうなのだけど、そもそも親子丼を人生で数回しか食したことのないわたしにはピンと来ず、その真似はしなかった。代わりといっては何であるが「この相性はどうなん?」仲間といおうか・・・ポテトサラダをこしらえる。秋どれのメークインを頂いたのでむしょーに、ポテサラ熱が募ったのだ。日本の食卓の懐は深いなあサバ味噌煮とポテサラの相性も宜しいぞ。阪急東宝グループの創始者である小林一三(こばやしいちぞう)を、我は初めて知ったぞ。「父の発想は、オバサンなんです」と息子が新聞記者に語ったように彼の視線は「おおごと」じゃなく、地に足のついた目線。見栄やしがらみではなく、まずは人ありきの経営。世界初の駅に直結したデパートは、一三が朝から晩まで駅を行き交う人たちを観察し「駅で買い物できたら便利では?」と発想して作られた。安くて美味しいカレーライスを出すために直営の牧場まで作ってしまう。そもそも、阪急電鉄の成長には妻の「空気のいい郊外に住めたらなぁ」という言葉にヒントをもらい「郊外に家を作り、家賃なみの月賦で売る」という当時、目からウロコの仕掛けがあった。(今では当たり前になっている経済活動のあれこれはかつて、みんなに「ありえん」「ムリだ」と言われたもの。「これが実現すれば喜ぶ人がいる」という一三さんの身銭を切った情熱から出発したのだなぁ)宝塚の公演シナリオも、一三自身が書いていたというから驚きだ。戦後すぐに電車を走らせ「こんなときだからこそ」と宝塚も復活させた。ところで、関西人なら誰もが知るのかもしれないこの歴史上の人物を、ドラマではけっして人格者として描いていないのが、物語の強さになったと思う。(前半はとことんダメダメ男として人物が立っていた)ちなみに、脚本は森下佳子さん。苦手な分野のドラマであったが観てよかったな。Reserved.背伸びせず、ゆるゆると日常生活などをつづりますAuthor:はえともみ万の風になって、生きる。ひきこもりだっていいじゃない」と開き直って生きてたら元気になってきました。近年は、老母の観察メモの(&それに伴う自身の変化など)色合いが濃くなっております。・・・ま、長い人生の一コマですな。徒然な日々も、留まることはない。