「0」の検索結果(0件)トップレシピプルーン入り白酢あえTweetシェアプルーン入り白酢あえ<管理栄養士のコメント>豆腐を和え衣に使ってカルシウムをアップし、ほうれん草やにんじんを使うことで、ビタミン、ミネラルがしっかり摂れる栄養豊かなあえものです。刻んだプルーンを加えて食物繊維がしっかり摂れ、また、あえものにコクを出した、減塩のあえものです。豆腐は熱湯でさっと茹でて布巾を敷いたざるにとり、冷めたら水気を絞る。プルーンは細かく切る。すり鉢にすりごまを入れてすり、豆腐を加えてなめらかになるまですり、砂糖、塩、酢、だし汁、を入れて混ぜる。(2)を加えてよく混ぜる。3cm長さに切り、にんじんは短冊に切って茹で、塩をふる。(3)に(4)を入れて和える。お申込みニュース協会についてプライバシーポリシ。