エスプリメデモンストレーションをご覧頂いてその後ご試食頂きます。筆記用具をご持参下さい。今回のテーマはブロード(ブイヨン)です。基本的なブロードの作り方を分かりやすくご説明いたします。イタリア料理の土台となるお出汁を使ってお料理を2品とデザート1品を予定しております。お料理内容は春野菜のリゾットと仔牛のソテーキノコソースです。デザートにチョコレートムースを予定しております。ムツ等駿河湾から届いております。神奈川からのアオリイカはその墨と一緒に柔らかく煮ます。パスタやリゾットでご賞味下さい。聖護院蕪やゆり根と合わせゆずの香りで召し上がって頂きます。全て天然物でございますのでご希望ございましたらご予約の時にお申し付け下さいませ。新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)mさて、本日2日より営業しております。¥7000-と¥10000のおまかせ料理とアラカルトのご用意になります。皆様のご来店お待ち申し上げます。当店の年内の営業は29日(日)迄になります。21日~25日迄はクリスマス期間としてクリスマスメニューをご用意しております。21日~23日まではクリスマスメニューと通常メニューのご用意、24日と25日はクリスマスメニューのみのご用意になります。詳しくはトップページのトピックス、ブログに記載しております。叉はお電話でお問い合わせ下さい。16日(月)23(月)は営業しておりますので是非ご利用下さい。新年は2日(木)より営業いたします。2日~5日迄はお正月メニューのご用意になります。ランチ¥5000(税別)のコース料理ディナー¥7000¥10000(税、サ別)のコース料理とアラカルトのご用意です。7日(火)より通常メニューになります。ご家族ご友人とのお集まり等是非当店をご利用下さい。早いもので今年もあと一月をきりました。当店では12月21日~25日迄クリスマス期間としてランチディナー共にクリスマスメニューをご用意しております。21日~23日迄はランチディナー共クリスマスメニューに加え通常メニューもご用意しております。24日~25日はランチディナー共クリスマスメニューのみの対応になります。最新メニューesprimeいつもありがとうございます。白金イタリアンエスプリメです!さて、年末年始の営業案内です。クリスマス、お正月、忘、新年会やご家族、ご友人とのご会食など是非お役立て下さい。21日(土)~25(水)はクリスマス期間としてクリスマスメニューのご用意もございます。年始は2日(木)より営業しております。お正月メニューをご用意して皆さまのご来店をお待ち申し上げます。12月21日(土)~25日(水)12月24日(火)、25日(水)は、クリスマスコースのみその他の日は、通常メニューもご用意しております。1月2日(木)~5(日)までお正月ランチ¥5,000(税別)お正月ディナー¥7,000、¥10,000(税、サ別)ディナーはアラカルトもご用意しております。最新メニューesprimeいつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです☀️11月4日(月)北里研究所病院で予防医学デーフェスティバルが開催されます。医学に関する様々な催しが行われる様です。当店は月曜日を定休日としておりますがこの日は通常通り営業しております。当日は予防医学デーと言うことでランチ、ディナー共にロカボ(低糖質)メニューをご用意してます。センターの山田先生にもご推薦頂いておりますのでご安心してお召し上がり頂けます。料理教室esprimeいつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです☀️さて、次回お料理教室のご案内です。¥6000-筆記用具をご持参下さい。今回はクリスマスをテーマにしたお料理教室です。皆様のご参加お待ちいたします。最新メニューesprimeいつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです☀️ずいぶんと涼しくなり食材も秋から冬に向けて変わってまいりました。タルディーボ生のままサラダも良いですが焼いてもまた美味しく頂けます。鹿肉と合わせてご提供中です。先日もご案内いたしました。この機会に是非❗ポルチーニ茸、香りよく最盛期を迎えてます。