TABLE/五感が喜ぶ、UMIでのひととき。生姜も入れてすっきり仕上げました。【かぼちゃのモンブラン】が今日までとなりました。富士渡辺農園のくり将軍カボチャは、ホクホクとした果肉で甘く肉厚なのが特徴。本来のカボチャの甘みと味わいを楽しめるモンブランです。カボチャのグラッセを生クリームで包みカボチャクリームでデコレーション。次に登場するケーキは注目のあのケーキです。今年も、始まります【シャインマスカットのショートケーキ】ふわふわのスポンジになめらかなクリーム。何よりこの、贅沢にのったシャインマスカット。定休日あけの9月19日(木)よりスタートです山梨県南アルプス市の長谷部農園から届くのは糖度の高い採れたてのシャインマスカット。南アルプスの恵まれた自然の中で栽培された、みずみずしく上品な甘さはまさに絶品。工房のクールスイーツ担当のユイが新作試作中です。皆様お楽しみに定休日明け木曜日からお待ちしてます。公式ラインアカウントTABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。素材にこだわった身体と心に嬉しいお料理。いま・ここにしかない四季折々のUMIの景観。