難しい作業ではありませんが、前段取りが必要です。参加してくれた職人さん達の、前向きな作業により短期間で予定を完了することが出来ました。!”(John)と出展が決まりました。誰も気付くことはありませんが、蔵元としての気概のようなものです。ビレッジのメインパビリオンの中に、本物の熟成中の味噌も設置しました。期間中に熟成が進み、万博の味噌が出来るでしょう。こんなことが「自然の叡智」なんでしょうね。http://www.johnsan.net/合掌。