山んなか日記プロフィール森農楽舎山んなかさん四方を山に囲まれた郡上市明宝。持続可能な暮らしを模索していきます。森林整備の仕事に従事したのち2012年結婚と共に明宝へ移住。森林整備の指導にもあたる。続けて明宝の地域おこし応援隊としてふるさと栃尾里山倶楽部をはじめとする地域活動に携わる。言語聴覚士として勤務。住所不定有職のゆかちゃん。二人とも畑仕事は初めてとのこと。草たちも元気になります。スギナ、育ててるんかい!ってか。草の中でもちゃんと、食べることができるものもあるのです。そこで、ハコベを探して摘んでみることにしました。夏野菜のための土づくり。地味で、大変で、でも野菜を育てるためには大切なしごと。ザ・のらしごと、っていう感じです。鍬を使うのも、はじめは力でやっちゃうんだよね。畝を平らに均すのが得意。半日で2本の畝を立てました。この後、里山ごはんづくり。わっちーとさらに2名増えて、にぎやかな台所。出来上がったのがこちら。昨年から保存しておいたもの。畑や庭から採ってきたもの。保存するという里山の知恵と、みんなの手が加わって、こんなに豪華な里山ごはんになりました。ありがたや、ありがたや。お腹が満腹になったところに、登場したサクラの大福にみんながこぞって写真を撮る姿が面白い。嬉しい瞬間♪(お試しで作っただけなのだけれど)今回は総勢7名での里山ごはん。お客様はみんな初対面のはずなのに、すぐに打ち解けて、仲良くなって...和気あいあいとした空間。いう場を提供できるしあわせをちょっと感じました。「ちょうどいいくらいでした」とのこと。楽しくできるくらいがちょうどいい。次回のまちやどいなか暮らし体験~里山暮らし体験は、5月30日(土)の予定です。夏野菜の支柱立てと、ひたすら草引きかな(笑)また日にちが近づいたら、お知らせしますね。