)の住宅会社なら空間工房LOHAS(ロハス)へ。自然の力を上手に使うゼロエネルギー住宅や富士ひのきを活かす大工の手による高性能住宅で30年後も健康で快適に、富士山麓の未来に繋ぐ木の家|注文住宅を作り継ぎます。【本場仕込みのグリーンカレー講座】0件イベント情報Tweet富士市在住の主婦、平澤さんによる【グリーンカレー講座】を開催しました。平澤さんは、ご主人様のお仕事の都合でタイに4年在住されていました。そのあいだ、野菜ソムリエや調理師の資格を取得され、タイでもご自分で教室を開かれていたそうです。参加者は全部で17名!予約もあっという間に埋まってしまいました。ご希望されていた方、スイマセン・・・。平澤さんのご紹介のあとは、早速みんなで作業に取り掛かります。本来はパパイヤの千切りでつくるサラダですが、今回はきゅうりで。調味料などを砕く「クロックヒン(石臼)」も使いました!さて、メインのグリーンカレーは薪ストーブでつくります。ココナツミルクやグリーンカレーペーストを火にかけます。油が浮いてきたら、水や野菜、鶏肉を入れ煮込む。香りが南国!1プレートに盛り付けます。グリーンカレーのほか、ソムタム、マンゴープリン、十穀米。最後は、平澤さんのタイでの生活の様子の話を聞いて、タイに行った気分~。辛さも控えめで、日本人でも食べやすく、とってもおいしかったですよ~。(公開されません)URL上に表示された文字を入力してください。その他の地域につきましては、お問い合わせ下さい。資料請求はこちらから新築、リフォーム、家作りに関する資料の請求、イベントのお申込み、住まいのご相談などお気軽にお問合せ下さい。ご記入頂いた、お客様の個人情報は、個人情報保護法に基づき大切にお守り致します。(詳しくは、プライバシーポリシーをご覧ください。mokurie富士市の木の家の工務店、空間工房LOHAS(ロハス)のfb空間工房ロハスホーム初めての方へ。