かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。430円(税込)ごはんにかけるかつおぶし(10g)*商標登録申請済ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。した柔らかな食感をお楽しみください。880円(税込)ごはんにかけるかつおぶし(30g)*商標登録申請済ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。1,680円(税込)ごはんにかけるかつおぶし(60g)*商標登録申請済ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。したかつおぶしを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。かつおぶし*業務用のため袋上部のチャックはありませんのでご注意下さい。(一般のお客様のお買い求めいただけます)本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。した柔らかな食感をお楽しみください。990円(税込)おびけずり血合抜30g風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。さくらの花びらのようなふわふわの食感をお楽しみください。糸けずり30g本枯れのかつおぶしだけを糸状に削りました。サラダやおひたし、お豆腐にかけたり、お料理などの飾り付けにオススメです。血合いが抜いてありますのでくせがなくまろやかなお味となります。980円(税込)まぐろ花削り節(血合抜)50gまぐろの節を薄く削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。2,160円(税込)まぐろ花削り節(血合抜)200g業務用お買い得パックです*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)まぐろの節を薄く削りました。