/ガンジーのこだわりサービスについて個人向け出張すし飲食店・法人向け出張すしすし握り体験教室プロフィールお問い合わせFAQNewsブログ法人・飲食店・イベント主催者向け出張すしすし職人が飲食店やイベント会場へ出向き、すし料理を提供します。パーティやイベントのコンテンツとしてご利用ください。◎飲食店のワンデイシェフとして。最低50,000円より承ります。ご予算、人数、イベント内容に応じてオーダーメイドいたしますのでお問い合わせください。以下のようなメニューもご用意いたしております。3,000円~5,000円/一人ケータリングも承ります。前菜、握り、巻物、玉子焼きなど大皿でお出しします。懇親会、各種パーティにぴったりなコースです。事前に盛り込みやパッケージにしたケータリングも可能です。50,000円〜会場の一角に机一つで江戸前鮨の握りをお出しします。お客様のペースで取りに来れる立食スタイルやブッフェ形式でのご提供となります。比較的大人数のイベント向けです。参加人数が読めない大人数のイベントやブッフェなど。鮨ネタのご要望があれば別途お見積りいたします。おすしの追加は5,000円/10貫を頂戴いたします。通常は1人10貫程度のご提供ですが、人数に応じて貫数は調整可能です。(50,000円コースで1人5貫で20人分にするなど。皆さま同一コースでのご提供となります。50,000円より承ります。(江戸前フルコースは30,000円より)ご予算と人数によってお見積りいたします。一度お問い合わせください。営業許可のある施設での提供となる場合、施設責任者の許可を頂いてください。駐車スペース(ない場合、コインパーキング実費を頂戴いたします。)会場によっては、営業許可がとれている調理設備が必要です。会場の責任者に事前にご確認ください。足りない食器、調理器具などがあれば、お借りいたします。職人用のテーブル(折りたたみなどでも可、幅約1mほど。)*ご用意できない場合はご相談ください。お飲物はご用意ください。*日本酒選定のご希望があればご相談ください。当日の流れ開始時刻の1.5~2時間前にお伺いし、炊飯や調理をさせていただきます。コースは約2〜2.5時間となります。後片付けをして退出いたします。ゴミは極力出ないようにしますが、出たゴミは現地で捨てさせていただきます。交通費無料でお伺いいたします。交通費実費ご請求いたします。その他遠方の場合、別途ご相談ください。実費にてご請求いたします。お支払い方法について当日現金払いとなります。領収書をご希望の場合、事前にお知らせください。キャンセルについて受付の締め切りはご希望日の3日前とさせていただきます。100%日程変更は3日前までとさせていただきます。ご依頼方法についてお問い合わせフォームよりご連絡ください。詳細をお伝えください。人数やご予算に応じて、柔軟に対応いたしますのでお気軽にご連絡ください。