社会人の方(求職者で概ね45歳未満)、調理業界の就職を目指している方に朗報です!!当校が厚生労働省の人材育成事業として、職業訓練の指定校となりました。訓練生として応募すると、なんと自己負担額が11万円で入学できるんです!当校で1年間訓練し、調理師免許を取得。調理業界へ就職を目指します。44期生、最後の登校日になりました。生徒曰く「お世話になりました。」と思いを込めて磨いたそうです。「本当に忙しい一年だった。「仲間と頑張った日々、忘れません。終業式で語った生徒の言葉です。学科のテスト、実技テスト、3〜4回のコンクール、学校祭などのイベント等々みんな頑張りましたね。この1年間で、一人ひとりの大きな成長が感じられました。自分自身でも感じているでしょう。できなかった大根の桂むきが出来るようになった。中華鍋を振ってチャーハンを作れるようになった。西洋のいろいろなソースの作り方を学んだ。「学ぶ」ことを大切に思ってください。これからも目標に向かって努力し、羽ばたいてくださいね。保護者、お世話になった方をお招きして「お別れ会」を開き、生徒が作った料理を振る舞いました。1年間学んだ事が詰まった和洋中の料理。キノコあん、豚肉のトスカチーナ風、ヨダレ鶏、餃子、シーザーサラダ、五目御飯、ミネストローネ、天ぷら、おでん、のりパスタ、イカの四川風炒め。デザートには各々のメッセージ付きチョコタルトを一人一人にサービスしました。生徒は「支えてくれてありがとうございました。」、「安心してもらえるように仕事頑張ります。保護者の方からは「とてもおいしかった。」、「こんな料理が作れるようになって感動しました。生徒の感謝の言葉やメッセージに涙する方も。和やかで温かな雰囲気に包まれたお別れ会でした。