質問する指名リクエストする穂の国=東三河(愛知県豊橋市)で、農業をしています。当地は、一年を通して北西の風が強く入る地域です。品質維持と作業性を考慮して【葉物野菜】は、ハウスで育てています。夏季は、実物野菜・冬季は、葉物野菜が主力商品です。)露地・ハウスの両方で、季節に合わせた野菜を出来る限り、無農薬で育てています。虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。多品目栽培に取り組み、産直(JA・地元スーパー)を中心に出荷しています。品質的には、一定(秀品)レベルをクリアーしていると思います。障害者施設への農業指導を行なっています。(レシピ)作りをこれからゆっくりと時間をかけて、【楽しみ・自信を持って任せられる仕事】として丁寧に伝えていく準備をしています。「農福連携」で笑顔(喜び)の創出・可能性(改善)の力が拡がることを考えています。コメント☆朝採りした野菜を、お届け致します。(但し、葉物以外は、前日収穫や貯蔵対応となります。新鮮野菜を味わって見て下さい。有機に対する強いこだわりは、ありませんが、除草剤は、使いません。(プランター)も行なっています。土づくりは、あえて申し上げれば、サンビオテック資材による微生物の活性化を進めています。なる有機農業者ではありませが、考え方は、似ています。土づくりを基本とする姿勢は、同じです。虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。ルールを守り、出荷できる野菜に仕上げることが、仕事であると思います。=責任を持って防除管理しています。ニンニク・トウガラシ』の利用。肥料にもこだわり栽培しています。※今は、愛知県が認定制度を止めましたが、エコファーマーの取得あります。