viewsここ数年流行をみせている、“ハイブリッドスイーツ”。異色のスイーツを組み合わせて、いいとこ取りをしてしまおうというスタイルで、これまで“クロナッツ”“クレーグル”などがヒットしてきた。そんなハイブリッドスイーツ業界で、2015年ヒット間違いなしと見られているのが、“フレンチトースト”と米粉の“揚げパン”を掛けあわせた「フレンチトースト・フリッター」!その専門店「R-FRITTERS(アール・フリッターズ)」が、2月25日(水)下北沢にオープンする。同店の「フレンチトースト・フリッター」は、国産米粉パンを使用。各フレーバーのアパレイユ(卵、牛乳などを混ぜて作る卵液)を特殊な製法でパンに施すことで、今までになかった新しい味わいと食感が楽しめるという。http://isuta.jp卵とミルクのまろやかな甘さにメープルシロップを加えた「プレーン」をはじめ、ほろ苦い抹茶に黒蜜ときな粉を合わせた和風テイストの「抹茶」、チーズの塩気と蜂蜜の甘さが絶妙にマッチした「チーズ」など、スイーツ系から食事系までラインナップ。テイクアウトもできるので、お花見のデザートや差し入れ用としてもおすすめ。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。