PM大好評(^^)!一緒に作ろう!徳之島のたんかんの手づくり酵素ジュース教室2月は、徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」です!!80歳を超えるおじいちゃんが、ご自身やご家族のために作っている希少なタンカンを分けていただきます。丹誠込めて作ったタンカンを徳之島から直接取り寄せます。HAYATA」といいます。多くの果物と違いとても野生に近い果物です。ビタミンCが多く含まれ、温州みかんと較べると約2倍と言われています。ビタミンCは、コラーゲンを作り、維持するのに必要なビタミンです。ほどよい甘さと酸味のハーモニー。見た目はあまりよくありませんが、果肉は柔らかくて多汁で、ほどよい甘さと酸味が調和されています。喉ごしがさっぱりしていて、沖縄の冬のフルーツの定番で多くの人に愛されている味です。食べ方は、普通のみかんと同じです。★美味しいだけじゃない!たんかんとビタミンP(ヘスペリジン)ビタミンPとは、ビタミンに近い働きをするビタミン様物質と呼ばれるもので、ヘスペリジン、ルチン、カテキン等の総称です。これらビタミンPは、ビタミンCの吸収を助ける働きがあり、ビタミンC500mgに対してビタミンP100mg摂取するのが望ましいとされています。このビタミンCやビタミンP(ヘスペリジン)が、たんかんには含まれていますので、栄養補助的に召し上がる事をお勧めします。※たんかんのビタミンP(ヘスペリジン)は、実の部分よりも袋やスジに多く含まれています。たんかんは、袋やスジも一緒に食べるのがお勧めです。ATTiVAのこだわり1:素材がすごい!徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」を取り寄せます。ATTiVAのこだわり2:熟していない?発酵ジュースを作る時は、実は、「完熟していない」方が酵素たっぷりのジュースを作ることができます。酵素が多いことで有名なパパイアは、青パパイアの時は、でんぷん質、タンパク質、脂質の全てを分解する酵素が含まれていますが、熟してオレンジ色になると、酵素の量は減ってしまうんです。ATTiVAでは、契約農家さんに「熟していないもの」をできるだけ送っていただくようにご協力いただいてています。ATTiVAのこだわり3:美味しい植物発酵エキス粉末入り!「発酵」と「腐敗」は紙一重です。本当に私でも発酵するのかしら?と最初は心配になるのも無理はありません。ATTiVAでは、オリジナルの植物発酵エキス粉末「HAKKOH+プレミアム」を最後にふりかけて発酵を促進します。3年半発酵熟成した乳酸菌発酵飲料を高熱に弱い「酵素の働き」と「発酵菌」を生かすためにフリーズドライ製法にて作った画期的で美味しい発酵助成剤です。ATTiVAのこだわり4:あなたのなぜ?を徹底解明!ATTiVAの発酵ジュースづくりで、ガラス瓶を使わないのはなぜ?砂糖を使うのは?なぜ手で混ぜるの?発酵のピークの見極め方は?などなど、この教室では、あなたの「なぜ?」をスッキリ解決します。出来上がった発酵ジュースは飲むだけではない、いろんな使い方があります。発酵ジュースは、料理の調味料として使うことができます。この発酵ジュースを調味料として使った、学長むちゃん先生手づくりの「発酵ご飯」をクラス終了後にお楽しみ頂けます。ご都合の良い日にご参加下さい。Parc三軒茶屋b持ってくるものエプロン漬けた樽を持って帰るエコバック手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽(遮光性のあるもので、容量4〜6リットル)※樽をご持参できない場合は、ATTiVAにて遮光性のあるホーロー(直径20cm、高さ19cm、容量5.8リットル)を樽としてご用意しています。ホーローをご希望の方はお申込み時にホーロー希望をご選択ください。ホーロー:2,600円(税別)ワークショップ終了後に漬けた樽をご自宅に配送も可能です。漬けた樽を配送ご希望の方は、お申し込み時の備考欄にご記入ください。料金は、すべて税別です。酵素ご飯会・・・1,000円(税込)受講者で、お持ち帰り食材をご希望の方は追加でお申込みいただけます。ご希望の方は、事前にお申込み下さい。食材は、当日のお渡しになります。◆追加食材ご希望の方1kg/1,500円(税別)※会員の方で「食材のみ」をご希望される方は、講座開催期間中にスタジオにてご自身で計って持って帰ることができる方のみの、受付とさせていただいております。スタジオからの配送は行っておりませんので、ご留意ください。ATTiVAリビングフードアカデミーは、2016年10月より会員制となりました。「手づくり発酵ジュース教室」は、会員でない方もお気軽にご参加頂けます。発酵ジュース用のATTiVA厳選素材や、ヘルシーライフを送るために最適な厳選された食材を購入することができます。発酵を促進する「HAKKOH+プレミアム」など、会員割引で購入できます。会員特典はこちら手づくり発酵ジュース教室お申込みお申込みはこちら食材のみお申込み(会員限定)お申込みはこちらお申込フォームが開けない方お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時、ホーローご希望の有無をご記入の上、order@attiva.co.jpへメールをお送りください。受付:平日9:30~13:00※お支払をもって、お席を確保させていただきます。特別な材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。100%のキャンセル料金をいただきますのでご留意ください。その際、漬ける材料とテキストをお送りさせていただきます。PM大好評(^^)!一緒に作ろう!徳之島のたんかんの手づくり酵素ジュース教室2月は、徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」です!!80歳を超えるおじいちゃんが、ご自身やご家族のために作っている希少なタンカンを分けていただきます。丹誠込めて作ったタンカンを徳之島から直接取り寄せます。HAYATA」といいます。多くの果物と違いとても野生に近い果物です。ビタミンCが多く含まれ、温州みかんと較べると約2倍と言われています。ビタミンCは、コラーゲンを作り、維持するのに必要なビタミンです。ほどよい甘さと酸味のハーモニー。見た目はあまりよくありませんが、果肉は柔らかくて多汁で、ほどよい甘さと酸味が調和されています。喉ごしがさっぱりしていて、沖縄の冬のフルーツの定番で多くの人に愛されている味です。食べ方は、普通のみかんと同じです。★美味しいだけじゃない!たんかんとビタミンP(ヘスペリジン)ビタミンPとは、ビタミンに近い働きをするビタミン様物質と呼ばれるもので、ヘスペリジン、ルチン、カテキン等の総称です。これらビタミンPは、ビタミンCの吸収を助ける働きがあり、ビタミンC500mgに対してビタミンP100mg摂取するのが望ましいとされています。このビタミンCやビタミンP(ヘスペリジン)が、たんかんには含まれていますので、栄養補助的に召し上がる事をお勧めします。※たんかんのビタミンP(ヘスペリジン)は、実の部分よりも袋やスジに多く含まれています。たんかんは、袋やスジも一緒に食べるのがお勧めです。ATTiVAのこだわり1:素材がすごい!徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」を取り寄せます。ATTiVAのこだわり2:熟していない?発酵ジュースを作る時は、実は、「完熟していない」方が酵素たっぷりのジュースを作ることができます。酵素が多いことで有名なパパイアは、青パパイアの時は、でんぷん質、タンパク質、脂質の全てを分解する酵素が含まれていますが、熟してオレンジ色になると、酵素の量は減ってしまうんです。ATTiVAでは、契約農家さんに「熟していないもの」をできるだけ送っていただくようにご協力いただいてています。ATTiVAのこだわり3:美味しい植物発酵エキス粉末入り!「発酵」と「腐敗」は紙一重です。本当に私でも発酵するのかしら?と最初は心配になるのも無理はありません。ATTiVAでは、オリジナルの植物発酵エキス粉末「HAKKOH+プレミアム」を最後にふりかけて発酵を促進します。3年半発酵熟成した乳酸菌発酵飲料を高熱に弱い「酵素の働き」と「発酵菌」を生かすためにフリーズドライ製法にて作った画期的で美味しい発酵助成剤です。ATTiVAのこだわり4:あなたのなぜ?を徹底解明!ATTiVAの発酵ジュースづくりで、ガラス瓶を使わないのはなぜ?砂糖を使うのは?なぜ手で混ぜるの?発酵のピークの見極め方は?などなど、この教室では、あなたの「なぜ?」をスッキリ解決します。出来上がった発酵ジュースは飲むだけではない、いろんな使い方があります。発酵ジュースは、料理の調味料として使うことができます。この発酵ジュースを調味料として使った、学長むちゃん先生手づくりの「発酵ご飯」をクラス終了後にお楽しみ頂けます。ご都合の良い日にご参加下さい。Parc三軒茶屋b持ってくるものエプロン漬けた樽を持って帰るエコバック手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽(遮光性のあるもので、容量4〜6リットル)※樽をご持参できない場合は、ATTiVAにて遮光性のあるホーロー(直径20cm、高さ19cm、容量5.8リットル)を樽としてご用意しています。ホーローをご希望の方はお申込み時にホーロー希望をご選択ください。ホーロー:2,600円(税別)ワークショップ終了後に漬けた樽をご自宅に配送も可能です。漬けた樽を配送ご希望の方は、お申し込み時の備考欄にご記入ください。料金は、すべて税別です。酵素ご飯会・・・1,000円(税込)受講者で、お持ち帰り食材をご希望の方は追加でお申込みいただけます。ご希望の方は、事前にお申込み下さい。食材は、当日のお渡しになります。◆追加食材ご希望の方1kg/1,500円(税別)※会員の方で「食材のみ」をご希望される方は、講座開催期間中にスタジオにてご自身で計って持って帰ることができる方のみの、受付とさせていただいております。スタジオからの配送は行っておりませんので、ご留意ください。ATTiVAリビングフードアカデミーは、2016年10月より会員制となりました。「手づくり発酵ジュース教室」は、会員でない方もお気軽にご参加頂けます。発酵ジュース用のATTiVA厳選素材や、ヘルシーライフを送るために最適な厳選された食材を購入することができます。発酵を促進する「HAKKOH+プレミアム」など、会員割引で購入できます。会員特典はこちら手づくり発酵ジュース教室お申込みお申込みはこちら食材のみお申込み(会員限定)お申込みはこちらお申込フォームが開けない方お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時、ホーローご希望の有無をご記入の上、order@attiva.co.jpへメールをお送りください。受付:平日9:30~13:00※お支払をもって、お席を確保させていただきます。特別な材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。100%のキャンセル料金をいただきますのでご留意ください。その際、漬ける材料とテキストをお送りさせていただきます。XML「手づくり発酵ジュース」とは?「手づくり発酵ジュース」とは、果物や野菜で作る、酵素をたっぷり含んだジュースです。旬の果物や野菜を、加熱せずに砂糖(上白糖)で漬け込み、1日2回、自分の手でかき混ぜることで発酵を促して作ります。出来上がった「手づくり発酵ジュース」は、水で割って飲んだり、スムージーに入れたり、ドレッシングなどにも応用することができます。発酵により成分が吸収しやすい大きさ(分子レベル)に分解されているので、栄養の吸収力が高く、腸内環境を整え、体調を改善して行きます。ローフードでは、「ホールフード」という考え方があります。果物や野菜のすべてを頂くからこそ、栄養を満遍なく摂取することができるという考え方です。私たちは普段に食べる時は、例えば、みかんの皮や白い筋などは取ってしまいますよね。ところが、実は、皮や白い筋にこそ一番栄養があるのです!手づくり発酵ジュースは、果物や野菜を発酵させることで、そのエキスのジュース(果汁)も搾りカスも、丸ごと全部栄養素をギュッ濃縮したものを体に取り込むことができます。何より手づくり発酵ジュースは美味しい!毎月、旬の素材で作りますので、味も飽きることがなく飲み続けることができます。手づくり発酵ジュースを飲み続けることによって、日頃の酵素不足を補い、豊富なビタミン、ミネラルを補い、抗酸化作用を持つファイトケミカルも摂り入れることができます。★非加熱のジャムにしてもよし★お風呂に入れて爽やかな酵素風呂にするもよし★陰干しして「発酵ドライフルーツ」にしてもよし飲むだけではなく、たくさんの恵みを与えてくれる手づくり発酵ジュースは「魔法のジュース」なのです。飲むだけでなくお料理にも使えます。づくり発酵ジュースの仕込み。出来上がり約1リットル分の有機栽培の食材と砂糖込み手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム。食材により異なります。PM大好評(^^)!一緒に作ろう!徳之島のたんかんの手づくり酵素ジュース教室2月は、徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」です!!80歳を超えるおじいちゃんが、ご自身やご家族のために作っている希少なタンカンを分けていただきます。丹誠込めて作ったタンカンを徳之島から直接取り寄せます。HAYATA」といいます。多くの果物と違いとても野生に近い果物です。ビタミンCが多く含まれ、温州みかんと較べると約2倍と言われています。ビタミンCは、コラーゲンを作り、維持するのに必要なビタミンです。ほどよい甘さと酸味のハーモニー。見た目はあまりよくありませんが、果肉は柔らかくて多汁で、ほどよい甘さと酸味が調和されています。喉ごしがさっぱりしていて、沖縄の冬のフルーツの定番で多くの人に愛されている味です。食べ方は、普通のみかんと同じです。★美味しいだけじゃない!たんかんとビタミンP(ヘスペリジン)ビタミンPとは、ビタミンに近い働きをするビタミン様物質と呼ばれるもので、ヘスペリジン、ルチン、カテキン等の総称です。これらビタミンPは、ビタミンCの吸収を助ける働きがあり、ビタミンC500mgに対してビタミンP100mg摂取するのが望ましいとされています。このビタミンCやビタミンP(ヘスペリジン)が、たんかんには含まれていますので、栄養補助的に召し上がる事をお勧めします。※たんかんのビタミンP(ヘスペリジン)は、実の部分よりも袋やスジに多く含まれています。たんかんは、袋やスジも一緒に食べるのがお勧めです。ATTiVAのこだわり1:素材がすごい!徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」を取り寄せます。ATTiVAのこだわり2:熟していない?発酵ジュースを作る時は、実は、「完熟していない」方が酵素たっぷりのジュースを作ることができます。酵素が多いことで有名なパパイアは、青パパイアの時は、でんぷん質、タンパク質、脂質の全てを分解する酵素が含まれていますが、熟してオレンジ色になると、酵素の量は減ってしまうんです。ATTiVAでは、契約農家さんに「熟していないもの」をできるだけ送っていただくようにご協力いただいてています。ATTiVAのこだわり3:美味しい植物発酵エキス粉末入り!「発酵」と「腐敗」は紙一重です。本当に私でも発酵するのかしら?と最初は心配になるのも無理はありません。ATTiVAでは、オリジナルの植物発酵エキス粉末「HAKKOH+プレミアム」を最後にふりかけて発酵を促進します。3年半発酵熟成した乳酸菌発酵飲料を高熱に弱い「酵素の働き」と「発酵菌」を生かすためにフリーズドライ製法にて作った画期的で美味しい発酵助成剤です。ATTiVAのこだわり4:あなたのなぜ?を徹底解明!ATTiVAの発酵ジュースづくりで、ガラス瓶を使わないのはなぜ?砂糖を使うのは?なぜ手で混ぜるの?発酵のピークの見極め方は?などなど、この教室では、あなたの「なぜ?」をスッキリ解決します。出来上がった発酵ジュースは飲むだけではない、いろんな使い方があります。発酵ジュースは、料理の調味料として使うことができます。この発酵ジュースを調味料として使った、学長むちゃん先生手づくりの「発酵ご飯」をクラス終了後にお楽しみ頂けます。ご都合の良い日にご参加下さい。Parc三軒茶屋b持ってくるものエプロン漬けた樽を持って帰るエコバック手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽(遮光性のあるもので、容量4〜6リットル)※樽をご持参できない場合は、ATTiVAにて遮光性のあるホーロー(直径20cm、高さ19cm、容量5.8リットル)を樽としてご用意しています。ホーローをご希望の方はお申込み時にホーロー希望をご選択ください。ホーロー:2,600円(税別)ワークショップ終了後に漬けた樽をご自宅に配送も可能です。漬けた樽を配送ご希望の方は、お申し込み時の備考欄にご記入ください。料金は、すべて税別です。酵素ご飯会・・・1,000円(税込)受講者で、お持ち帰り食材をご希望の方は追加でお申込みいただけます。ご希望の方は、事前にお申込み下さい。食材は、当日のお渡しになります。◆追加食材ご希望の方1kg/1,500円(税別)※会員の方で「食材のみ」をご希望される方は、講座開催期間中にスタジオにてご自身で計って持って帰ることができる方のみの、受付とさせていただいております。スタジオからの配送は行っておりませんので、ご留意ください。ATTiVAリビングフードアカデミーは、2016年10月より会員制となりました。「手づくり発酵ジュース教室」は、会員でない方もお気軽にご参加頂けます。発酵ジュース用のATTiVA厳選素材や、ヘルシーライフを送るために最適な厳選された食材を購入することができます。発酵を促進する「HAKKOH+プレミアム」など、会員割引で購入できます。会員特典はこちら手づくり発酵ジュース教室お申込みお申込みはこちら食材のみお申込み(会員限定)お申込みはこちらお申込フォームが開けない方お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時、ホーローご希望の有無をご記入の上、order@attiva.co.jpへメールをお送りください。受付:平日9:30~13:00※お支払をもって、お席を確保させていただきます。特別な材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。100%のキャンセル料金をいただきますのでご留意ください。その際、漬ける材料とテキストをお送りさせていただきます。PM大好評(^^)!一緒に作ろう!徳之島のたんかんの手づくり酵素ジュース教室2月は、徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」です!!80歳を超えるおじいちゃんが、ご自身やご家族のために作っている希少なタンカンを分けていただきます。丹誠込めて作ったタンカンを徳之島から直接取り寄せます。HAYATA」といいます。多くの果物と違いとても野生に近い果物です。ビタミンCが多く含まれ、温州みかんと較べると約2倍と言われています。ビタミンCは、コラーゲンを作り、維持するのに必要なビタミンです。ほどよい甘さと酸味のハーモニー。見た目はあまりよくありませんが、果肉は柔らかくて多汁で、ほどよい甘さと酸味が調和されています。喉ごしがさっぱりしていて、沖縄の冬のフルーツの定番で多くの人に愛されている味です。食べ方は、普通のみかんと同じです。★美味しいだけじゃない!たんかんとビタミンP(ヘスペリジン)ビタミンPとは、ビタミンに近い働きをするビタミン様物質と呼ばれるもので、ヘスペリジン、ルチン、カテキン等の総称です。これらビタミンPは、ビタミンCの吸収を助ける働きがあり、ビタミンC500mgに対してビタミンP100mg摂取するのが望ましいとされています。このビタミンCやビタミンP(ヘスペリジン)が、たんかんには含まれていますので、栄養補助的に召し上がる事をお勧めします。※たんかんのビタミンP(ヘスペリジン)は、実の部分よりも袋やスジに多く含まれています。たんかんは、袋やスジも一緒に食べるのがお勧めです。ATTiVAのこだわり1:素材がすごい!徳之島(鹿児島)の希少な「たんかん」を取り寄せます。ATTiVAのこだわり2:熟していない?発酵ジュースを作る時は、実は、「完熟していない」方が酵素たっぷりのジュースを作ることができます。酵素が多いことで有名なパパイアは、青パパイアの時は、でんぷん質、タンパク質、脂質の全てを分解する酵素が含まれていますが、熟してオレンジ色になると、酵素の量は減ってしまうんです。ATTiVAでは、契約農家さんに「熟していないもの」をできるだけ送っていただくようにご協力いただいてています。ATTiVAのこだわり3:美味しい植物発酵エキス粉末入り!「発酵」と「腐敗」は紙一重です。本当に私でも発酵するのかしら?と最初は心配になるのも無理はありません。ATTiVAでは、オリジナルの植物発酵エキス粉末「HAKKOH+プレミアム」を最後にふりかけて発酵を促進します。3年半発酵熟成した乳酸菌発酵飲料を高熱に弱い「酵素の働き」と「発酵菌」を生かすためにフリーズドライ製法にて作った画期的で美味しい発酵助成剤です。ATTiVAのこだわり4:あなたのなぜ?を徹底解明!ATTiVAの発酵ジュースづくりで、ガラス瓶を使わないのはなぜ?砂糖を使うのは?なぜ手で混ぜるの?発酵のピークの見極め方は?などなど、この教室では、あなたの「なぜ?」をスッキリ解決します。出来上がった発酵ジュースは飲むだけではない、いろんな使い方があります。発酵ジュースは、料理の調味料として使うことができます。この発酵ジュースを調味料として使った、学長むちゃん先生手づくりの「発酵ご飯」をクラス終了後にお楽しみ頂けます。ご都合の良い日にご参加下さい。Parc三軒茶屋b持ってくるものエプロン漬けた樽を持って帰るエコバック手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽(遮光性のあるもので、容量4〜6リットル)※樽をご持参できない場合は、ATTiVAにて遮光性のあるホーロー(直径20cm、高さ19cm、容量5.8リットル)を樽としてご用意しています。ホーローをご希望の方はお申込み時にホーロー希望をご選択ください。ホーロー:2,600円(税別)ワークショップ終了後に漬けた樽をご自宅に配送も可能です。漬けた樽を配送ご希望の方は、お申し込み時の備考欄にご記入ください。料金は、すべて税別です。酵素ご飯会・・・1,000円(税込)受講者で、お持ち帰り食材をご希望の方は追加でお申込みいただけます。ご希望の方は、事前にお申込み下さい。食材は、当日のお渡しになります。◆追加食材ご希望の方1kg/1,500円(税別)※会員の方で「食材のみ」をご希望される方は、講座開催期間中にスタジオにてご自身で計って持って帰ることができる方のみの、受付とさせていただいております。スタジオからの配送は行っておりませんので、ご留意ください。ATTiVAリビングフードアカデミーは、2016年10月より会員制となりました。「手づくり発酵ジュース教室」は、会員でない方もお気軽にご参加頂けます。発酵ジュース用のATTiVA厳選素材や、ヘルシーライフを送るために最適な厳選された食材を購入することができます。発酵を促進する「HAKKOH+プレミアム」など、会員割引で購入できます。会員特典はこちら手づくり発酵ジュース教室お申込みお申込みはこちら食材のみお申込み(会員限定)お申込みはこちらお申込フォームが開けない方お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時、ホーローご希望の有無をご記入の上、order@attiva.co.jpへメールをお送りください。受付:平日9:30~13:00※お支払をもって、お席を確保させていただきます。特別な材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。100%のキャンセル料金をいただきますのでご留意ください。その際、漬ける材料とテキストをお送りさせていただきます。XML受講者でご希望の方は、追加でお持ち帰り食材のお申し込み頂けます。ご希望の場合は、事前にお申し込み下さい。受講日当日のお渡しとなります。食材により価格は変更します。詳しくは、各講座のページでご確認下さい。リピーターの方で、「食材のみ」を希望される場合は、講座開催期間中にキッチンスタジオにて、ご自身で計測してお持ち帰ることができる方のみ、受付とさせて頂きます。スタジオからの食材の配送は行っておりませんので、予めご了承下さい。銀行振込または、カード決済お申し込み「手づくり発酵ジュース教室」へのお申し込みは、各講座のページより「お申し込みフォーム」を開き、必要事項ご記入の上、お申し込み下さい。■お申込フォームが開けない場合:お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時をご記入の上、order@attiva.co.jpへメールをお送りください。■お支払方法:申込フォームにて下記のどちらかを選択ください。※お支払をもってお席を確保させていただきます。※材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。■キャンセル及びキャンセル料について材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。作ってお待ちしています。”酵素”の働きを生かした食べ方です。