音楽好きの酔っ払いオヤヂの勝手気ままなブログです。コメントお待ちしております。(http://www.yukikura.com)酒蔵併設の「越後ゆきくら館」で、試飲や酒蔵見学ができます。2,341円メーカーの商品紹介をそのまま引用します。3月に雪蔵に眠り7月に目覚めました約4ヶ月の雪中貯蔵になります。雪中貯蔵する事によって酸、アミノ酸度が高い割には柔らかく感じるお酒に仕上がっています。新潟限定酵母であり大吟醸の酵母である「G9CRNF」で仕込まれた芳醇旨口なお酒です。3月3日~7月7日まで、4か月間雪蔵で眠っていた酒。7月から出荷され、契約酒店でしか販売されません。そんな、貴重なお酒をいただきました。開栓と同時に、日本酒の良い香りが立ち上がります。落ち着いていて、コメの甘みが、前面に出てきます。日本酒感もそこそこあり、吟醸好きには、たまらない仕上がりです。更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。Reply返信をキャンセルする。新しい投稿をメールで受け取る安ワインとお取り寄せグルメ情報CDやライブ情報をお届けします。新年明けましておめでとうございます。