ジャケット香ばしく焼き上げられるSTAUB鋳物フライパンステーキ、魚を1~2人分調理して、そのままサーブできる小さなサイズのフライパン。熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。保温性も高く、本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、油なじみが良く、焦げ付きにくいのでグリルにも適しています。直火はもちろん、IH(100V、200V)、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。熱伝導・保温性の高さテーブルにそのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。スペックサイズ24cm色ブラックハンドルブナ材(米油と蜜蠟仕上げ)原産国フランス*電子レンジ不可*製造工程上4本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。today.com.net.org.biz.co.uk.info.london.uk.org.uk.info.company.name.co.guru.lawyer.consulting.sale.tech.training.expert.news。