blogオカズデザインのあんなこと、こんなこと。器料理会「うすずみ」※受付終了しました6月14日夕方から、器料理会「うすずみ」ご予約受付をスタートしました。早々にたくさんのお申込みをいただきまして、ありがとうございます。内容の詳細はこちらをご覧ください。15日14時現在のご予約状況、お知らせします。半分以上ご予約で埋まりました。七月のカモシカ・器料理会「うすずみ」ゆっくりと食事やお茶をとっていただき器に触れる中で、最初気になっていたものとは違う器を選ばれたり、この先もずっと付き合っていきたいと思える一つの器にゆっくりと心が決まる。カモシカで大切にしている時間と流れを象徴する料理会を、展示会に先駆けて三日間催します。新色を決めるにあたって、吉村和美さんと毎回お話するのは食材がもっとも映える色ということ。出汁をふくんだみずみずしい野菜たちがまとう、茄子紺や鮮やかな緑。乳白色のふっくらとした豆腐、削りたてのレモンの皮とチーズを散らしたシンプルなパスタ。美しい墨色の器にどんな料理を盛ろうか、あれこれ想像しては幸せな気持ちに満たされています。オカズデザインが月の半分を暮らす、蒜山中和村から湧水や蒜山耕藝の野菜、野のもの海のものをふんだんに使って、七皿のお料理をお出しする予定です。Kajita梶田真二さんが今回も展示にあわせて特別なお茶とコーヒーを準備してくれます。器料理会ではどちらも召し上がっていただけたらと考えています。吉村さんご本人をお招きして今回の薄墨色を生み出すきっかけやお薦めの使い方、今後の作品についてなど様々なお話を伺います。料理会の終了後、器をご購入いただくことも可能です(展示会でのご購入可能数と同じ予定です)。メールで事前にお申込みいただき先着順に受けつけ、オカズデザインからの返信をもってご予約完了となります。下のアドレスに必要事項をご明記の上、メールをお送りください。うすずみ」お名前(フルネーム・お連れ様がいらっしゃる場合は、その方のお名前もお願いいたします)メールアドレス当日ご連絡がつく携帯電話番号お申込み人数ご希望日アレルギー食材(もしあればお知らせください)注意事項(メールを送る前に、必ずご一読ください)お申込みの可否を必ず3日以内にご返信させていただきます。携帯電話やフリーメールのアドレスではフィルタにかかり、こちらからの返信が削除される場合があります。お申込みの前にご自身のサーバーの設定をご確認ください。お申込みから3日過ぎてもこちらからメールが届かない場合、ごみ箱や自動削除されていないかご確認の上、お問い合わせください。古い家屋のため空調が効きづらく、涼しい服装でいらしていただくのをお薦めします。個展「茜さす」クリスマス菓子・蒜山林檎のベラベッカ最新のつぶやき起きたら白銀。冬の森はしんと静かで、ただただ美しい。ReplyRetweetFavorite森に帰って来ました。秋が深まってキノコがたわわ。忙しい日々となりそうです。11月2-4日は蒜山耕藝くどでPUENTE展が開かれ、軽くあたたかなアルパカのニットや小物が並びます。今後はカモシカの企画展のご案内、常設展の季節のメニューなどはこちらでお知らせしていきます。