食い意地の塊スマートフォン用の表示で見る食い意地の塊とにかく続ける、がモットーの弁当記録中心に。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-07-09梅仕事2018梅仕事、今年もやってました。去年の梅酒はだいぶ減った(自分は飲まないので来客に振舞った)とはいえまだあるし、シロップもまだ漬けたままだよ......ってことで、まずは容器の確保から。去年の梅酒から梅の実を取り出し、ジャムにする試み。下茹でして、種取って砂糖入れて煮崩す。紅茶みたいな色になった去年のシロップ。加熱してアルコール消毒したペットボトルに詰め直す。こちらの梅の実はやはりジャムに。クローブやオールスパイス大量に入れたけど全く味がしなかった。梅の風味って強いんだな......そして青梅ゲットーー......あれ、瓶たりないな。いうわけで、急いで無印良品でいろいろと瓶を追加購入。今年は新しい瓶でブランデー梅酒。