学生時代食べたラーメンは、なぜかほうれん草、なると、シナチクがトッピングされ、どこでも同じ味だでした。おいしくも無かったなあ。そんなラーメンからみると、今のラーメンには「よく頑張った」と賞賛を送りたいくらい進化しました。いい存在から、ぜひ食べたい、並んでも食べたいと言わしめた、その努力に敬意を表したい。古典を読んでみたい、並んでも読んでみたい、3食減らしても読みたい。みなさんに、そう言われるように、今年はトライしますそ。