ゆずのバカヤロー、16年スマートフォン用の表示で見るゆずのバカヤロー、16年フリーのデザイナー主婦の子育て&きまぐれ日記。★お気に入り12月になりましたね。今年も残すところあと1か月。今年も色々な事があったなぁ。納めていく月でもあります。今日はそんな食べ納めの時期に思わず「今年中に食べておいた方が宜しいのでは?」とお勧めしたくなった無敵パスタのご紹介です。年末なのに、今年最強にぶっ飛んだ食べ物が我が家に届きました。簡単にペペロンチーノが出来るという便利なパスタソースです。何がぶっ飛んでるかというと、にんにく度が超高いぞ!!にんにくレベルがこんなに高い強敵がこんな時期に現れるなんて...くっ...!果たして無事に倒せるでしょうか。今年最強にガーリックな1品です。○生ベーコン...一握り○オリーブオイル...大さじ1程度1パスタを茹で始める。9分茹でパスタだけど20秒くらい早くあげて美味しくできましたよ。2きのことベーコンを炒めます。ベーコンから油が出たらきのこに絡める。いい焼き色がついたらフライパンの火を消しておく。3パスタが茹で上がったら、湯切りする。湯切りすると味が薄くなりません。42のフライパンに【ソース】を入れる5茹で上がったパスタを加えソースをよく絡める。ソースのオイルをよーく絡めて...6【トッピングスパイス】を加え絡める。混ぜるのに、トングがオススメ。7完成!!めちゃくちゃ美味しそう!!食べて見ると、まずガツンと、ガーリックの香ばしい匂いと旨み、そしてかき醤油の和の旨みがお口いっぱいに広がりました。味がとっても濃いめです。お店クオリティに美味しいです!!きのことベーコンはめちゃくちゃ合うので是非入れて下さい!ぶなしめじもエリンギもどっちも合います!我が家の旦那様はにんにくラーメンに小さじ1.2杯もにんにく投入して食べてしまうにんにくキラーなのですが、この1品には大変満足だったみたいです。にんにく度4...(MAXはいくつなんだろう)辛さは4とありますが、中辛くらいかな?鷹の爪が辛いので、それを避けて食べれば辛いもの苦手な人(旦那様)でも平気みたい。昼に食べると凄い口の中がにんにくになりますので夜食べるべきだったなと反省しました。昼に食べて、夕方頃にやっとお口の中のにんにくさんが去っていきました。調理の最初の過程でガーリックをオリーブオイルで煮込んでカリカリにしたりと手間がかかりますよね。レトルトでは表現が難しいように思いますが、このソースで作ると、ソースとスパイスが別な事でうまくガーリックのカリカリ感を出せていて、お手軽にペペロンチーノを作る事が出来ました。イラスト・ものづくりが趣味です。フリーのグラフィックデザイナーです。産後始めて見直した防災対策。アップ2週間チャレンジ!MREリバランス最近作ったものとお茶タイム。検索はてなブログをはじめよう!yuzuwasabiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。