北九州市このページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptを有効にすると文字サイズ「拡大」「標準」の機能を有効にすることができます。2019年12月2日シェアツイート本市の伝統的な食品及び食文化の豊かさをPRするため、「発酵JAPANin北九州2019秋」を開催。本市の郷土料理である「ぬか炊き」をはじめ、「お酒」「醤油」「パン」などの発酵食品の魅力を発信し、販売するイベントを開催します。東アジア文化都市2020北九州の開催を記念して、国際色豊かなイベントや飲食店ブースも軒を連ねます。発酵食品や東アジアフード好きなみなさま、ぜひご来場ください。さまざまなステージショーに加え、発酵教室やぬか炊きの振る舞い、若松ワインの販売と平尾台ワインの試飲(有料)もあります。詳細はチラシをご覧ください。ホームページ(外部リンク)一部のファイルをPDF形式で提供しています。Reader」が必要です。Readerダウンロードページなどから入手してください。いいえその他、このページについてご意見がございましたらご記入ください。業務に関するお問い合わせなど、お答えが必要な場合は直接担当部署へお願いします。上の「メールを送信(メールフォーム)」からお問い合わせください。(こちらではお受けできません)住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。