そんな訳で、今日は知子さん(梶浦’s母)が持たせてくれた煮小豆でお汁粉です。いやー、東京もめっきり寒くなり、お汁粉のますます美味しいシーズンとなりましたね。お汁粉好きとは言っても、市販の缶詰などで作る、何とも缶臭いはあれはあれで簡単でいいですが、やはりお汁粉とは呼べませぬ。煮た餡でないと本来のお汁粉の美味しさは再現不可能だよね。甘味屋さんで食べるねっとり甘み強い系も好きですが、家で食べる時は割と水っぽい、甘み控えめなお汁粉も好きでございます。お餅入ってなくてもいい(入っててもいい)。小豆汁(?)を食べさせろ、という感じ。お汁粉と言えば箸休め。塩こんぶもいいけれど、梶浦は断然コレ派です。どこか旅行へ行った時、道の駅で買った手作り品。入って150円という嬉しさ。これがまた好きでのう......お汁粉を食べたいのか、紫蘇の実を食べたいのかどっちなんだと迷うほど好きでございます。お汁粉をすすり、紫蘇の実をぷちっと頂き、またお汁粉を一口、まだまだいくらでも食べられるぜどんと来い!という気分になります。(とても良くない食べ方です)小豆餡を使った美味しいブツはまだまだ色々ございますよね。まんじゅうなら山田屋。(@吉祥寺)あんまんは中村屋。