厳選した生ラムを堪能できます!今やヘルシーフードとしてその名を知られるジンギスカン。当店では、味にこだわり、産地にもこだわり、生ラムを厳選。ジンギスカンにうるさい北海道人も納得していただける味を求めました。ラムに並んでヘルシーフードとして評判の高いエゾシカジンギスカンもご用意。ラムでは物足りない方にオススメの生マトンもございます。野菜にもこだわり、長沼町の契約農家を始め、安全で美味しい素材を集めました。