2015年4月Saji今秋〜冬のオープンデーは金/土/日です。Tuesday4月25日(土)は月に一度のカンフーティルーム雨上がりの水たまりを覗きこむように乃月さんからのメッセージをどうぞ。Fridayフランスの伝統的で素朴な地方菓子を販売します。月に一度、ご予約販売のお店です。コメルシーフランスらしい、昔ながらの固めの食感のマドレーヌはちみつとレモンの風味です。「マドレーヌはロレーヌ地方のムーズ県の特産のお菓子でずいぶん長い間作り方は秘密にされていました。そのレシピを同地方のコメルシーという街が銘菓として作り始めたことをきっかけにフランス中に広まったと伝え聞きます。フランスのどのスーパーでも見かけるほど有名になったマドレーヌドコメルシーは確かにぷっくりしていて少し固めで一緒に飲み物が欲しくなる。19世紀フランスの有名な作家マルセル・プルーストも小説の中でマドレーヌを熱々の紅茶に浸していただくと残しています。3430円*ひとつづつのサイズは小さめです。ご予約制4月の販売日は4/17(金)〜19(日)*ご予約の締め切りは4/14(火)です。5/1(金)〜3(日)6/26(金)〜28(日)お渡しは店頭、または郵送にて。件名は「マドレーヌ予約」としてください。