02:28お正月飲茶。我が家ではお節料理にちょっと飽きてきた頃、点心の出番です!きっかけは忘れてしまったけれど、もう10年程続いているお正月飲茶。今は自分で作る点心に変わったのが、何とも不思議な感じです。メニューは小籠包、蘿蔔糕(大根餅)、糯米鶏(蓮葉ちまき)など。時間のある時に色々な種類を作って、好きな時に好きなものを頂けるのも魅力。大掃除やお節料理作りが続いてそろそろご飯作りも一休みしたい、そんな時のお助けアイテムだったりもします。我が家では忙しい日に、家族に「今日はご飯作れないかも!」と宣言すると、それは「点心にするね!」なのだと見事に変換されちゃってます。『つつむ点心教室natsume棗』はからだに優しく美味しい手作り点心の教室です。