*契約・給与形態は応相談。VOL.7」開催!2019.3.9-3.17鳥取の手仕事に触れ、味に酔いしれるイベント「CO-TORI」が今年も中目黒で開催。Aug.2018京都・大原の赤紫蘇を使った、紫蘇ソーダ。子どもの頃、実は紫蘇ジュースが苦手でした。どことなく『えぐみ』と『渋み』があって...。この赤紫蘇に出会ってからは、すっかり毎年の定番に。北は日本海、南には中国山地の山々が広がる、自然溢れる“鳥取”。自然に恵まれた風土を象徴する鳥取の手仕事を、鳥取の食とともに楽しむイベントとして、2013年に東京・中目黒でスタートした「co-tori(コトリ)」。