(クレールオイスター)を養殖しています。SUZUKIが愛情込めて育てた大自然と塩田跡の恵みをご紹介します。受付は終了いたしました。2020年1月10日(金)〜です。約25〜32g)おが屑に入れてお届けします。冷凍商品と同時購入いただけません。)]瀬戸内海で始まり長年途絶えていた車海老の養殖。Hiroshimaの車海老をもう一度復活させよう!」と試み、今では広島県唯一の車海老養殖場でもあります。繊細な車海老を健康的に育てるため、養殖池の水をすべて抜いて池底の土を耕し干す「土づくり」の期間を設けることや、井戸を掘り汲みあげた地下海水をとりいれる水質管理など、環境づくりを徹底してます。そんな住み心地のよい環境で、ストレスなくのびのびと薬品など一切使用せず有機的に育った車海老は、しっかりとした肉質、強い甘みとしっかり詰まったミソが特徴、頭から尾までまるごとお召しあがりいただけます。最近チェックした商品はまだありません。ご注文について活海老・活牡蠣は、1日の水揚げ量・出荷量に限界があるため、限界注文数量に達し次第、受注を締め切りとさせていただきます。別の商品を同時にご購入いただけないため、配送先が同じお買い物も、常温・冷蔵商品のお買い物、冷凍商品のお買い物、配送温度区分ごとにお買い物いただきますようお願いいたします。(クール)」、2種類の温度区分別配送でお届けいたします。広島県大崎上島町にある塩田跡の池を活用して、車海老・牡蠣の複合陸上養殖をしています。塩田跡の恵みをご紹介いたします。