出来立てを食べきりで。時間がたつと風味がわるくなる。20:45海老とミョウガのパスタ。白ワインで臭みを取った海老をオリーブオイルで炒めて塩コショウ。8割火が通ったらミョウガの千切り投入。ミョウガがしんなりしたら茹でたパスタ投入。まぜて塩とブラックペッパー。お皿に盛ったら上に生ミョウガの千切りをぱらっとかけて完成。シンプルなんで、前菜のかわりにもなります。シーチキンでもいける。01:58ミョウガの汁1・だし汁に醤油と塩。2・ミョウガの千切りと全卵をあえておく。3・1を沸騰直前まで火にかけて2を入れる。4・そのまま30秒蓋をして卵が固まるまで待つ。5・おわんに盛っていただきます。10:11オクラの小口切り10本分に、ミョウガのみじん切り2~3本。混ぜてポン酢で味付け。