巻くと言っても、2,3センチに切った物をつなをロープに挟み込む作業です。これを船に積み込んで、沖合に張ってきます。満潮になってきて、足元まで水が来ます。今いる場所は、震災後、仮復旧で、かさ上げした場所です。満潮時は、この黄色の女性の場所が、膝くらいまで隠れる位水がきます。立っていられなくなります。船を係留するために、長靴の中までずぶ濡れになってしまいました。地盤沈下を実感します。10:47ワカメの種まきがスタートしました。Tweetやっと水温が下がり始め、先週からワカメの種まきがスタートしました。例年より、一か月半の遅れです。ちなみに今のワカメはわかるかなー?茶色の物がワカメです。糸に種を付け、糸を1センチくらいに切り、ロープに挟み込みます。今のワカメは2センチから4センチ。これが2月頃には1.5メートルから2メートルくらいに成長します。地盤沈下で、岸壁が使えないため、みんな船の上での作業となります。そのため、風や、波の影響で巻けない日も多いです。当店の地元の階上地区は内湾漁場と外洋漁場があります。内湾は湾の中で波が穏やかなため、葉質の柔いワカメがとれ、メカブも柔い粘りの多いメカブが取れます。外洋は、荒波でもまれ、肉厚で歯ごたえのあるワカメが取れます。メカブは少し硬い物になります。場所や、収穫時期に合わせていろいろな種類の種を使い分けます。そのため、いろいろな種類のワカメ、メカブ(歯ごたえ、粘り)が収穫できます。当店では、そのお客さんの好みのワカメをお送りしています。来週には、外洋の種まき作業がスタートします。船の上での作業の為、バタバタしていて、写真を撮るのを忘れちゃいます。10:42岩手県衣川の振興会のお祭りに出店してきました。Tweet11月4日岩手県衣川の振興会主催のお祭りに出店してきました。会長さんとのつながりで声をかけて頂き、温かく迎えて頂き本当にありがとうございました。当日は震災後初となる、生ものを中心の出店という事で大忙しでしたが、お客さんからも沢山の喜びの声、励ましの声を頂き、ますます頑張る意欲がわいてきました。振興会の方々が、生きたホタテの炭火焼き、サンマのつみれ汁を販売して頂き、当店の売り上げにもご協力いただき、すべて完売、大盛況でした。当店も、ホタテ、イカ、サンマ、ぶりなどの生鮮品から、イクラしょうゆ漬け、新巻きサケ、塩サケの切り身、シラス、ボイルメカブなどの加工品ワカメや、クキワカメ、昆布などの塩蔵品ふのりや、マツモ、焼き海苔や、ひじきなどの乾物類など多種、多様な海の幸を販売することが出来、あらためて販売する楽しみを実感しました。列を作り、当店を応援して頂き、本当にありがとうございました。三陸の海の幸も少しずつ復興してきたのを実感しながら、ホームページの商品も徐々に増やしていきたいと思います。忙しくて、写真を撮るのを忘れてしまいました。当社が取り扱うファンドには、所定の取扱手数料(別途金融機関へのお振込手数料が必要となる場合があります。)がかかるほか、出資金の元本が割れる等のリスクがあります。