社長勇退ドットコム豆腐屋の二代目である父親が廃業し苦労した経験から、事業を継続することの難しさを実感。会計事務所・M&A専門会社(東証1部上場)を経て、「社長勇退ドットコム」管理人を務める。「答えは、社長の心の中にある」がモットーで、社長の”おもい”に耳を傾け、会社の”成長”と”発展”のため、勇退のサポートに真摯に取り組んでいる。先日、久しぶりにチャプチェ牛丼を食べたいと思い、すき家に行ったら、残念ながら”パワーアップ工事中”のため、目的を果たすことができませんでした。今回は、ワンオペ問題に揺れるゼンショーグループ”すき家”のことについて考えてみたいとおもいます。人気牛丼チェーンすき家で、ストライキの引き金になったのは、2月中旬に発売した新メニュー”牛すき鍋定食”です。この新メニューが、スタッフの作業を過酷にし、スタッフの不満が爆発。辞める者が続出したのです。結果として、店舗が次々と休業に追い込まれてしまいました。すき家を運営するゼンショーのサイトを見ると、スタッフの確保が難しく、24時間営業できない店から随時、店舗改装をしているようです。ちなみに、平成28年3月までの2年間で、1,985店舗のうち1,000店舗を改装する予定です。公募増資の調達資金で「すき家」のリニューアル開始)ゼンショーホールディングスとはゼンショーホールディングスは、様々な業態の飲食店を傘下に持ち、この10年で売り上げを20倍に伸ばした会社です。小山社長の生産効率への徹底ぶりは凄まじく、その飽くなき執念と、社員・パート・アルバイトを1つにまとめ上げる統率力で、会社を一気に拡大していきました。今や吉野家を突き放し、売上高でマクドナルドを抜いて、外食産業日本一の規模となった矢先に、今回の騒動が勃発したのです。ゼンショーの名前の由来ゼンショーという社名には、「全部勝つ」という意味の全勝と、「善なる商売」の善商、「禅の心で行う商売」という三つの意味が込められており、1982年、創業時に創業者の小山賢太郎が名づけました。今回の騒動が起きた原因は、”全部勝つ”ことにとらわれすぎて、”善なる商売”と”禅の心で行う商売”のバランスを欠いていたのかもしれません。経営者が勝つためにソロバンを弾くのは良いですが、スタッフがロマンを感じることができなければ、結果は決してついてこないものです。創業当時に掲げたゼンショーの名に込めた”おもい”を思い出し、3つのゼンショーのバランスを保つことが、今求められているのではないでしょうか。(文春文庫)筆者のひとりごと検索エンジンで企業名と空白を検索すると、”ブラック”という言葉が出てくることがあります。最近、この言葉を安易に使う傾向が増えているような気がします。中にはヒドい企業もあるかもしれませんが、筆者自身この言葉を安易に使うのはあまり好きではありません。ロマンを追い求めすぎて、時には道を踏み外すこともあるかもしれません。その時に、原点に戻ってやり直そうとする人が、再起できる世の中になったらいいなぁと切に思います。「ロマンとソロバン」を、最後までお読み頂きまして有り難うございます。よろしければ、”いいね!”や”シェア”をして頂くと、励みになります。イソムラタカシが、メルマガ”社長勇退マガジン”を配信しています。フォローツイート最近の記事2019.9.14人気女優との交際報道や、突然の「月に行く」宣言など、最近何かと話題のZOZOの...2019.8.1人生ゲームには、いろいろなバージョンがありますが、あなたは、堀江貴文(ホリエモ...2019.6.19家族みんなでテーブルを囲んで、ワイワイと楽しめるテーブルゲーム。WP-Copyprotect.。