動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。ナス田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。柔らかいナスに、甘みのある田楽みそを乗せるだけで、とてもごはんの進むおかずになりますよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適なので、日本酒などと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。米ナスは縦半分に切ったら、断面に1cm幅の切り込みを入れます。弱火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を両面をこんがりと焼き火からおろします。田楽みその材料を鍋に入れ弱火にかけ、沸々と気泡が出てきたら、火からおろします。2に3を塗り、けしの実を散らしたら完成です。料理のコツ・ポイント米ナスは普通のナスでも、美味しく作れるので、お好みのもので大丈夫です。田楽味噌には赤みそが合いますが、お好みのみそでも美味しく作れます。京風の白みそを使う場合は、甘みが強いので、砂糖の量を調節してください。ナスに切り込みを入れることで、火の通りが良くなり、食べやすくなります。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。