スポンジを「サクッ」と両断する圧倒的切れ味に果てしない作業の先に......。[宮原れい,ねとらぼ]骨董品店で売られていた「錆びた包丁」を手作業で研いでみた動画がYouTubeで注目を集めています。よみがえらせる努力とその切れ味にビックリ。ひと目で見ただけで「もう使えない」と思ってしまうくらい、錆だらけで柿のようなオレンジ色に染まってしまっている包丁。そのためまずはサンドペーパーで表面の錆を落としていく作業から始まります。何回も繰り返して落としていき、さらに持ち手部分(柄)も取り外しては中まできれいに。ここまででなんと約7時間かかっています。これを手作業で研ぐというのか......まずは表面の錆を落とす作業から柄も新たに購入して取りかえていますここからついに砥石で包丁を研ぐ作業に入りますが、もちろんこちらもまた長丁場。6種の砥石を使ってひたすら研いでいく様子は早送りでも長く感じるほどで、最後の仕上げの砥石が終わる頃には驚異の約18時間という作業時間に(!)。ここまで一気にやり遂げるすごさ......。研いで......研いで............完成するころには約18時間が経過そして見違えるほどきれいになった新品同然の包丁は、紙を鮮やかに「スッ」と切り、丸めたおしぼりも一回で「スーッ」と切り、さらにスポンジに関しては「サクッ」と心地よい音を立てて切ることが可能に。切れ味すごいことになってる......!投稿者のコメントによると、この包丁は新品価格約65万円(10本セット)のうちの1本で、骨董品店では3000円で購入したとのこと。久しぶりに研いだため腕が筋肉痛でバキバキになったそうです......本当におつかれさまです。コメント欄では「すごい」「素晴らしい」と称賛の声や「何故ベストを尽くした」といった声、また包丁からの「ありがとう」を代わって伝える声なども寄せられ、11月30日現在200万回再生を達成する人気となっています。「日本さばけるプロジェクト」の解説動画が種類豊富で役立ちまくり覚えておくと料理の幅も広がりますよ。斬新すぎる“半分こ”に「目からウロコ」の声YouTuberのヒカキンさんもやっていました。漫画『硬すぎた桃太郎』がメチャ硬い桃で爺が暴れるだけの話オリハルコン製かな。金属製定規で野菜を切ってみたいい切れ味。「幅は1.7メートルだ。取材して成分分析してみた研究機関で成分分析も行ってみました。会社の垣根を越えて報道陣同士が協力する場面も。特別賞は電通、セブン-イレブン・ジャパンがダブル受賞。ポケモンガチ勢が語る「過酷すぎた過去作の育成」と「新世代のポケモン育成」カブトの厳選に28時間かけたポケモン廃人が語る。ダメ夫から逃げた同僚描いた実話漫画に注目集まるハラハラからのホッ。今振り返るコンビニ統廃合の歴史。利用規約ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。