)2010年02月27日16:35カテゴリ酒のおおぶち★食品お酒のアテ。美味しいお酒と合わせて楽しみたい。399円カツオの内臓の塩辛です。関係ないのですが、PCで「しゅとう」と打ちこみ変換しても「酒盗」は出てこない。・もぅ!!と、少々わがままなわたくしです。酒盗、もちろんお酒のつまみとして相性は抜群ですが、パスタと和えてもアクセントとしていい味を出します。蒸かしたジャガイモにバターと酒盗を和えてもバッチリです。クリームチーズと和えても。卵と酒盗、納豆をまぜて、ご飯のお供でも。ご飯じゃなく油揚げにはさんで焼いても。(ごま油をちょっと入れると香りよし)色々、合わせてみてください(⌒-⌒)女性誌でも取り上げられる発酵食品。