牛乳は、いろんなメーカーの中で、一番自分が好きであった牛乳。おいしいと感じました。濃いというわけではなく、牛乳本来の旨み、ほのかに後味が甘い感じが好きです。材料を選ぶ中で、自分が飲んでみておいしいと思えるか、好きと思えるかという点で材料を選んでいます。砂谷牛乳を飲んだときに一番おいしいと感じて、それで使っています。今imageでつくるカスタード、プリン、シフォンケーキなど、仕様する牛乳の全てが砂谷牛乳です。いろいろな材料の積み重ねが、御菓子の味を決めます。おいしい材料の積み重ねの中で考えたら、砂谷牛乳が一番でした。砂谷さんは決して大手ではないが、同じ広島県で自分はケーキのプロ、久保社長は牛乳のプロ。同じ広島県で、よりがんばって、いいものを作り続けてもらいたいと思ってます。自分が頑張ってというのもおかしいですが、お互い頑張っていきたいと思います。自分自身もファンですし、これからもおいしい牛乳を宜しくお願いします!=============================【プロフィール】1964年大阪府生まれ。小学校4年生から高校生まで広島で過ごした後、神戸の名店アンリシャルパンティエにて13年、主に商品開発を担当。1997年に洋菓子のワールドカップである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー個人2位、団体戦で3位入賞を果たした。IMAGEをオープン。20:10【みを木ファンド】4月分の営業レポート更新Tweet出資者の皆さま「みを木ファンド」「みを木ファンド2」の2013年4月の売上情報を更新しました。・女将自らのお店運営の状況についてご報告しております。下記URLの出資者専用ブログより、ご確認ください。みを木ファンドhttps://www.securite.jp/blog?blog_id=130みを木ファンド2https://www.securite.jp/blog?blog_id=131(ログインが必要です。出資者の方のみご覧いただけます。11:00今日はマルニ木工の85歳のお誕生日です!Tweet皆さま、こんにちは!ミュージックセキュリティーズの杉山です。今日は、マルニ木工の85歳の誕生日です。マルニ木工の創業は、1928年の5月22日。前身である「昭和曲木工場」として生まれました。今朝、スカイツリー開業1周年のニュースをみて、思い出しました。そこで、ぜひ、皆さまにご紹介したいと思ったのがこちら。!なんとこちらには、マルニのHIROSHIMAシリーズのチェアが使われています。Restaurantの写真のパネルとマルニ木工の山中社長です。10:44【味彩せいじ】ランチ営業(予約制)のお知らせTweetかねてからご要望のありましたランチ営業を、予約制にて再開致します。○ランチは完全予約制とさせていただきます。ご予約をいただいた場合のみ営業致しますので必ずご希望日の前日までにご予約くださいませ。○なお、夜の営業と同様、ご予約はお電話03-5798-9877のみで承ります。・12時~14時(L.O13時半)※ご不明な点は、お手数ですが直接お電話にてお問い合わせくださいませ。18:00【味彩せいじファンド】旬の初鰹を藁焼きが好評Tweet平素より、「味彩せいじファンド」を通じて、ご支援を賜り誠にありがとうございます。鰹の美味しい季節です!季節のお酒とともにどうぞ。https://ja-jp.facebook.com/ajisaiseiji事業の進捗状況を更新いたしました。投資家の皆様は、下記URLよりログイン後、出資者限定ブログにてご覧いただけます。合同会社京都サンエネルギー/一般社団法人市民エネルギー京都の伊東です。この度は、出資を通じて私どもの取り組みを応援いただき、ありがとうございます。ある「道の駅ウッディー京北」と「山科まち美化事務所」の2箇所の屋根を借りて、太陽光発電設備を設置しています。工事はそれぞれ3月末に終了し、発電を開始しました。産み出されたクリーンな電力は全量関西電力に売電され、廻りまわって地域の電力をまかなうことになります。発電開始以来1ヶ月が経ち、発電量の検針も済みましたので、次回ブログでは発電量実績について報告します。事業の進捗状況のご報告Tweet投資家限定ブログにて事業の進捗状況をアップデートしました。下記URLより、ログインの上、ご覧いただけます。WINEや伊達茶の試飲あり!)Tweet6月7日(金)、セキュリテをご利用頂いている事業者の方とご出資者の皆様、ご興味をお持ち頂いている方との交流イベント「セキュリテ・ナイト」を開催します。お飲み物・軽食をご用意致します。新丸の内ビルディング10階(最寄駅:東京駅)http://www.egg-japan.com/access/お申込:ページ下部のお申込みフォームよりご記入ください。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++セキュリテ・ナイトは2部構成です。第1部は、セキュリテ利用事業者によるゲストプレゼンテーション。第2部は、事業者の方々を囲んでの交流会です。お話し頂き、いろいろな情報交換の場となれば幸いです。人柄に直接触れ、興味お持ち頂くような出会いになればと思います。第2部では、セキュリテをご利用頂いている生産者の方々の渾身の逸品の試飲や試食をご用意します。随時アップデートします。代表取締役/静岡)--------------------------------------------------------------------ご家族ご友人の方々をお誘い合わせのうえ、ぜひ奮ってご参加ください。瀧澤信夫さん1945年北海道生まれ。コーヒー専門店の経営を経て、2001年に有限会社グリーンテーブルを設立。WINEピノ・ノワールを初リリースし、現在に至る。ファンドの詳細はこちら:今回は、自慢のソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを試飲用にお持ちいただきます。ソーヴィニヨン・ブラン(写真左)2008年、初リリース。この地の気候・土壌により、酸の質も素晴らしく、又近年の温暖化で、十分に熟する様になりました。風土の特性が生きた、特に「和」のテイストを感じさせる奥行きのあるバランスの良い味わいです。ピノ・ノワール(写真右)木の成長をジックリと待ち、5年目の2010年より販売を始めました。大学卒業後は株式会社イトーヨーカドー(現セブン&アイホールディングス)に入社。入社し、現在は同社代表に就任。宮城ブロック協議会、2008年には同東北地区協議会の各会長を務めました。震災後は、自社の再建だけでなく、地元・塩釜の再開発計画にも関わっています。ファンドの詳細はこちら:今回は、宮城県石巻で栽培される北限のお茶「伊達茶」の新茶をご用意いただきます。伊達茶には、東北の気候と土壌で育ったお茶にしか有さない、独特の「香気」があるそうです。第一人者として全国、海外にも指導。これまでに農林水産大臣賞を通算8回受賞。当社が取り扱うファンドには、所定の取扱手数料(別途金融機関へのお振込手数料が必要となる場合があります。)がかかるほか、出資金の元本が割れる等のリスクがあります。