北野天満宮の門前町、参道沿に歩いて1分程のにあります。創業は天保3年(1832年)になるそうです。うすにごり発泡酒になります。瓶も本格的シャンパン・ボトルを使用しています(ガラスも厚めでしっかりと重い)。ラベル、ボトルとともにお洒落です。d(^O^;)買ってきたその日で、中のガスも落ちついていないだろうし、冷やし方も少し足りなかったのでね。v(^▽^*)ヤッタネシュワシュワで味のバランスもすこぶる良く、カミさんと一緒に飲んで、あっという間になくなっちゃいました。お米は、夢一献を60%精米で使用しています。自社酵母で醸されています。情報が参考になったら、ポチッと応援願います。ランキングに参加しています。(月)福岡の地酒(庭のうぐいす)暑さ寒さも彼岸まで、空の高さが秋の到来を教えてくれています。関東地方は、23日の秋分の日を境に気温も落ち着いて秋本番を迎えるようです。秋のおいしい恵みを楽しみにしています。