師走を迎え、今日の名古屋はしっとりとした雨模様の朝でした。寒い朝には、さらさらカレーのスープはいかがでしょうか。カレーを豆乳やトマトジュースでのばして温めれば出来上がり。お好みでとろけるチーズをトッピングしても美味しいです。パンにもよく合いますし、少量のごはんを加えてリゾット風にしても。すのようなさらさらカレーですので、どのような形にもアレンジ出来ます。寒い朝、時間をかけられない朝、元気が欲しい朝・・・。朝から元気になりますよ。早いものでまもなく12月になります。お歳暮の準備はお済でしょうか。相手のことを思い物に込めて贈る、日本ならではの素敵な慣わしです。お歳暮にもお使いいただける、匠特製さらさらカレーのギフトセットを各種ご用意しております。贈る方の気持ち、そして受け取られる方の気持ち、を想いながら心を込めてご用意いたします。お互い忙しい日々だからこそ、ちょっとした心遣いを贈り物に込めて。心温まる年の瀬になりますように。今年の新米、もうお召し上がりになったでしょうか。最近は全国各地のブランド米や農家の方がこだわって栽培されたお米を手軽に買えるようになりました。ご飯が炊き上がった時の、香り、湯気とともにぴかぴかとしたつやのあるご飯を見た瞬間は至福のひとときであります。あ~日本人でよかった~と。新米は特にそこからお茶碗につけて口に入れるまでがまた楽しみであります。匠特製さらさらカレーは、ご存知のとおりルゥがそうすのようになっていますので、ご飯一粒一粒の間にもすぅ~と入っていきます。この時期は、お気に入りの新米を炊いてさらさらカレーをお召し上がりください。いつもよりちょっとお米に注目してお召し上がりいただくと、また奥深い味わいに出会えると思います。今年はいろいろな地方のお米を炊いて味わってみたいと思っています。09:55夏も終わりに近づきつつあります。お天気が不安定な夏ですが、そろそろ夏も終わりに近づいてきている感じがいたします。残暑の時期になりました。早いところでは、まもなく新米がとれ、実りの秋を迎えます。『恵那鶏の塩麹ささみカツカレー』をご用意しております。恵那鶏の上質なささみを塩麹に漬けたものをさくさくのフライに。塩麹がほどよい旨みとなり、この時期には美味しい一品です。三越店にお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。10:18七夕の日に。短冊に願い事を書いて、笹にくくりつける・・・。願いが叶いますように。欲深くイロイロとお願いしたくなるものです。九州地方はまだ今日も雨が降り続くようで、心配です。被害に遭われた方が今日少しでも希望が持てますように。今日は、小暑でもあります。夏至から十五日目、暑さが本格的になってくる頃。毎年、日本の夏はこんなに暑かったかなぁと思っていますが、とにかく体力を維持し、元気に過ごしていきたいものです。10:37本能Z先日、6月8日の夜、CBCテレビ「本能Z」という番組にて、さらさらカレーをご紹介頂きました。一時在庫切れになってしまい、皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。引き続きオンラインショップをよろしくお願いいたします。3月の中旬に行われました。芸人さんとの撮影、料理だけの撮影、さらさらカレーの工程を撮影・・・と何度も足を運んで頂きました。芸人さん(和牛さん)との撮影は、さすがですね。明るい笑いに包まれた中での撮影になりました。心より感謝申し上げます。一人でも多くのお客様に「さらさらカレー、美味しい!」と喜んで頂けると嬉しいです。