グルメ<5月22日>お腹がすいた。駅北口の『そば清』でも良かったのだが、昼に見た品川のラーメン二郎に触発され、品川まで戻ろうかという愚行に走ろうかと、一瞬脳裏をよぎったが、待てよ。ひと駅隣は赤羽じゃん。訳で赤羽のラーメン二郎へ、初見参。晩方の営業が始まったばかりで、順番待ちはひと桁。このラベルだけ手書きなんだ?警告に従い、ここから先は写メなし。店内を覗くと、カウンターの中にはウワサ通り格闘技家然とした風体のご店主と、どこか不機嫌そうな表情の女性助手、おソロの黒Tシャツ姿である。間口二間、ウナギの寝床な店内なので、厨房は広そう。女性助手が着席順に呪文を受けている。メモに書き留めながらお客とのやりとり。待つこと20分ほどで、行列が動き始める。入口入って直ぐの券売機、豚、豚Wともに既に売り切れの赤ランプが点灯。わたしには無縁だから影響無い。小ラーメン750円なり。冷水器でセルフのお冷を注ぎ、カウンターの空き席へ。食券をカウンターの高みに置き、待つことしばし。わたしの後に並んだ数名がカウンターに着くと、不機嫌そうな女性助手が、一人ひとり順番に「ニンニク入れますか?」と。他店とは異なり、この段階で麺の分量と茹で加減、脂量と同時に「ニンニク要否」以下の宣言をするのだ。皆さん、(麺)固め宣言が多い。カラメ」と告げたら、メモを取っていた助手の手が止まり「ヤサイも少しですか?」いやいやいや、「ヤサイ少なめ」だなんて一言も言ってないじゃん。素直に言えばよかったものを、その言われようについイラっとしてしまい「普通に盛ってください」と告げてしまっただが、これが敗因。オーダー順に供された丼を高みから下ろして見たら、目を疑った。少なっ!ラーメン二郎では在り得ない、いや初めて目の当たりにしたその様に唖然とした。ヤサイ、「盛り」ではなく「載って」るだけ、まさしくトッピング。続いて汁、丼エッジまで並々と注がれているハズの汁面は、まるで空梅雨で干上がったダム湖の如く、汁位が下がって丼の内壁が露わになってしまっている。両隣とは明らかに別物。赤羽では「(麺)少な目」=「半分」のようだ。「ヤサイ」も何も告げなければこの程度なのか、と言った具合。この敗北感を画像に記録しておきたかったが、眼前に貼られた店内撮影禁止のCAUTION表示。サイレントモードだから迷惑はかけないだろうが、図らずも「ニンニク入れますか?」で目立ってしまったので、これは断念・(右隣の大ラーメンの御仁は堂々と写メっていたけど、何も言われてなかった)しきたりを把握できていないので、ここは致し方あるまい。諦めて丼を抱えて汁をすすってみる。!課長花鳥(ケミカル)した味ではない。咀嚼に神経を使わないで済む柔らか麺との相乗効果で、これは食べやすいかも。分量も、公序良俗的に普通なので、あっけなく終了。汁も一滴残らず飲み干せてしまいそうな勢いだったが、そこは自制してごちそうさま。機会があれば、再訪してみよう。静岡へ帰還ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。横ちんのたまに撮ったり、書いたり。無断転用・使用は堅くお断りいたします。