汁との絡みもいいんです。お気づきのように、こちらは四川坦々麺なので、辛いです。旨味はかなりでています。この時点で、我輩の頭のてっぺんから、汗が噴き出しております。さーてと、お次で本当の〆にしましょ。あ、見ただけで、汗がでてきた!!そうそう、これが、すごいのなんのって。辛い、熱い、シビレる、美味い。忙しいお料理なんです。極上に美味いんだけど、辛さと痺れのため、ちょっとずつしか食べられない。一口食べるごとに、汗を拭うという、そんな感じ。辛さって胃袋、動かすんだね。お腹いっぱいだったんだけど、今まで食べたモノが、下に落ちていって、食べれますよ。(^^;)ま、この麻婆豆腐はご飯がいるでしょ。いうことで、VAIOさんと僕とで、小ライスオーダー。ことで、〆はやっぱりご飯だという、なんとも奇妙な、お盆横浜食べ歩きオフでございました。