トロ秋刀魚に赤貝、そしてサメ鰈に、本鮪(大トロと中トロ)お魚をお刺身で食べるのに一番いい時間おいて出してくれるから本当に美味しいの。ポン酢とカボスと1つずつ身がぷりっと厚くて濃厚。『鮑』この鮑の肝がまたすっごく美味しかった。肝が得意ではないお連れさんも、「この肝は美味しい♪」って。肝っていわば、飲兵衛の為の食べ物よね。大好きな黒龍も何種類も揃ってるし。上の写真はいづみ橋の夏ヤゴラベルが可愛い。お鮨屋さんで地酒を色々揃えてるところって少ないのよね。この品揃えは感涙ものよ。焼いても美味しいのね。した身で白身だけど脂も乗ってる。羊蹄大根と美味豚の炊き合わせお肉まで出してくれるところがニクいわね~(洒落じゃないわよ)何を食べても美味しいし、ずっと目尻がさがりっぱなし。そうそう、言い忘れたわ。丘、銀座と修行を積んだベテラン。凛々しい顔立ちでイケメンだわ。そんなイケメン大将にお鮨を握ってもらいましょ。