疲れすぎてごはん作る気力がない日は具だくさん味噌汁が便利です。前にも紹介したかもしれないけれど、あまりにもらくちんでしかも美味しいので私のリピレシピです。1.鯖缶は汁ごと鍋に入れます。2.ごぼうは太めのささがきにして水(分量外)にさらし、鍋に入れます。3.キムチを好きなだけ鍋に入れ、さらに水を入れ...「からっぽ」のそのつぎ。酢キャベツと酢玉ねぎを食べ始めて31日目。今日初めて効果を実感。理想的な○○○が出たのだ。今までも出てはいたのだが、コロコロして少し硬かった。中の「酢キャベツ」と「酢玉ねぎ」をほぼ毎日食べること。ぬか漬け、濃縮甘酒、きなこ、オリゴ糖をかけて食べている。18:23無花果の季節がもうすぐ終わりそうです(;_;)果物の中で一番の好物がイチジクです。夏の終わりのような残暑が厳しいのですが、スーパーなどの売り場からは梨や林檎、柿などに圧されイチジクが姿を消しつつあります。フレッシュなイチジクってこの季節にしか食べれないんですよね。ジャムとかなら年中あるけど。毎朝ひとつをカスピ海ヨーグルトに混ぜていただいています。イチジクに豊富に含まれている...「からっぽ」のそのつぎ。19:51みすずのごはん鍋で玄米雑穀ごはん。お弁当を作るようになって、お昼にはご飯を食べるようになりました。白ごはんじゃなくて玄米とそばの実、押麦やもち麦など雑穀を混ぜた白くないごはんです。白ごはんと比べるとしっとり感はありませんが、食物繊維はかなり多いです。炊飯器はないのでごはん炊き専用鍋で炊いています。買ったのは3合炊きなのですが、玄米は水多めなので毎回2合炊いて、余りは冷凍しています。玄米なので前日に浸水させておき、当日は雑穀と混ぜて2合に対して3合分の水を入れます。使っている玄米は研...「からっぽ」のそのつぎ。21:43自家製塩麹が6日でできました。ヨーグルトメーカーでも作れるけれど。塩麹や醤油麹は常温発酵にこだわって作っています。8月の大阪は猛暑続きなので、留守中でもチャロくんのために冷房を30°C設定でつけています。それでも6日でできあがりました。いって5日でもたいして変わらなかったかも?というくらいでした。夏は発酵が早いですね。今回はマグマ塩ではなく、普通のピンクソルトとオーストラリアの岩塩のブレンドです。...「からっぽ」のそのつぎ。19:20ヨーグルトメーカーで甘酒の素(甘麹)を作りました。ヨーグルトメーカーってヨーグルトだけじゃなく、塩麹や醤油麹が作れます。納豆も作れるらしいけど、それはさすがにやってません。納豆はパックで安く買えるし。私は主にヨーグルトと甘麹(甘酒の素)を作っています。材料は炊き立てのご飯一合分と水、そして米麹200gです。...「からっぽ」のそのつぎ。20:52こんにゃくベーグル、リピート♪GWくらいに天神橋筋商店街で発見したこんにゃくベーグル。食べてみたら、普通のベーグルと比べるとお腹の調子がとってもよろしいのですよ。よもぎ目当てでお店に入りました。別の味に...「からっぽ」のそのつぎ。アラカン美容師Sallyの内川恵美です。【HPはリニューアル中です。無いメニューも掲載されてますのでメニュー価格はこちらをご覧ください。19:52超おすすめ!純ココアの強力な便秘改善効果に注目こんにちは、健康マニアのケンです。「万病一元論」を信奉する者として、今回も前回に引き続き「腸内環境」を整えるお話をしたいと思います。前回もお話ししたように、唯一の病気の原因は「腸の汚れ」であるという考え方から言えば、「便秘」は最悪の状態であり、早急に改善させなければなりません。便秘解消効果の高い健康茶・ルイボスティーに追加して、更なる強力な食品である「純ココア」についてお話しします。ココアには「純ココア」と「調整ココア」の2種類があります。10:26腸内フローラ改善に役立つルイボスティーこんにちは、健康マニアのケンです。前回は「万病一元論」について、腸がキレイになれば血液がキレイになる、血液がキレイになれば細胞がキレイになる、細胞がキレイになればキレイな体と、そして病気のない体ができるというお話をしましたが、今回も腸内環境を良くするお話をしたいと思います。今回は毎日飲む健康茶についてのお話になります。人の腸内には、数百兆個もの細菌が存在しています。京田辺市ハーバルピー...「からっぽ」のそのつぎ。