角餅と鶏肉に野菜たっぷりのお椀です。作り方1.鶏肉は1口大のそぎ切り、酒・塩(分量外)をまぶし干しシイタケもそぎ切にします。小松菜は硬めに茹でて3cm長さにカットします。2.だしに鶏肉とシイタケ、大根、人参を入れて煮立て灰汁をすくい野菜が柔らかくなるまで煮、塩と醤油で味を調えます。3.角餅を焼きお椀に入れ具を盛り小松菜、かまぼこを添えたら完成です。ワンポイントアドバイス椎茸は前日から水で戻す。UP!Tweet他のしいたけのレシピ(32,886件)簡単!!しいたけの肉詰め揚げ...豆苗としいたけのにんにく炒め...溢れる肉汁♥火不要・ひっくり...ご飯がおいしい【甘めのしょう...お月見しいたけ。材料3つ!詰...感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。UP!PROUDさん,のお雑煮関東ふうであっさりとした感じで美味しそうね。関西は白味噌でしょうか?地域で違いがあって面白いですよね。ごちレポを書くにはログインが必要です。