〜毎度おおきに!上野米酒店です!!地区指定限定米:さがびより佐賀のおだやかな気候、肥沃な大地、豊かな水、豊潤な自然の恵みを活かして、農家は雨の日も風の日も、日々米づくりに励まれます。2010年産「米の食味ランキング」で佐賀県では初の特Aに評価。この中でもさらに高評価の佐賀県白石町の地区指定米。バランスとタイミング。加熱は炊飯器にお任せするとしても、加熱前の水加減や給水・加熱後の蒸らしなどのポイントをおさえれば、さらにおいしさがアップします。当店ではカップ計量をおすすめしています。計っている途中で話しかけられて、「何ごうかわからんやんか!」という事もありますが!ハイザーも長年使用していると、きちんと出ない時もあるようです。柔らかいご飯になります。逆にレバーの長押しなどで、3合強のお米が出れば、かたいご飯になってしまいます。ハイザー管理は虫の発生の元になる原因の1つになります。お米は大型の密閉容器かプラスティック製の中身の見える物にして下さい。炊飯器に付属してきた計量カップ(1合)ですり切りにして計って下さいね!!加熱前のポイント:キチンと計る米を計るときは、炊飯器に付属の計量カップ(1合=180ml)ですり切りにして正確に計りましょう。