1ヶ月で10歳若返る食事術「ファットアダプト食事法」の3つのポイントについて紹介されました。まとめ長友佑都選手のファットアダプト食事術3つのポイント長友佑都選手は現在32歳(2019年8月23日現在)。32歳で今なおも現役として走り続られている理由の1つに3年前から実践している食事術があるようなのです。その食事術をまとめた本が「長友佑都のファットアダプト食事法」カラダを劇的に変える28日間プログラムという本。長友佑都選手の食事を指導している北里研究所病院の山田悟先生によると、ファットアダプト食事法は中高年から高齢の方、あるいはダイエットを考えている女性の方達にもぜひ取り入れていただきたい画期的な食事法だとのこと。良質な油で細胞が若返る長友佑都選手には加藤超也シェフという専属シェフがついているそう。食事を作ってくれているそう。あれ、平愛梨さんじゃないんだ...?と、いきなり唐揚げから食べ始め、チャーハンに...焼き魚にも大量のオリーブオイル...実は若返りに不可欠なのが油だそう。新鮮で良質な油をしっかりとることが若返りのカギになる。油は酸化させないように1回で使い切る1食の料理で油は1回で使い切るようにします。調理後も時間が経ってしまうと油は酸化してしまう。油はしっかり食べることによって健康を増進できると言います。逆に油を食べるとエネルギーの消費量が上がるということがわかってきたそう。オリーブオイル・えごま油・アマニ油がおすすめ中でも長友佑都選手がオススメの油がこちら。2019/08/18たっぷりのたんぱく質で筋肉が若返るトルコのイスタンブールに移住した長友佑都選手が行きつけのレストランへ。山田悟先生によると、私たちの体はたんぱく質で構成されているので、たんぱく質をしっかり食べることによって体を維持することができるとのことそして逆にたんぱく質が足りないと筋肉を合成することができないそう。若返りの秘訣はやっぱり筋肉。これらの5大たんぱく質をカロリーを気にせずにたっぷりと食べるのが10歳若返る食事術の大きなポイント。代謝が落ちてしまうことによって太りやすい体になってしまうそう。体重1kgに対してたんぱく質を1.0〜1.5g。体重が50kgならたんぱく質は少なくとも50〜75gの量が必要だと言われているとのこと。麺類パン糖質を摂りすぎてしまうと老化を早める原因になってしまうそう。糖質を摂取して食後に血糖値が上がってしまうと、そのこと自体が体の老化現象につながってしまう「糖化反応」になってしまうと山田悟先生は言います。糖質は全部カットすればいいということではないよう。練習の途中からエネルギー不足になり、パワーを感じられなくなったそう。チーム長友が推奨するのは、糖質カットというよりも、ゆるやかな糖質コントロールだということ。糖質の摂取が多いとメリットがかなり失われてしまうので、おすすめの糖質量は1食につき、20〜40gだということ。小麦粉の代わりに糖質を99%カットできると紹介されたのは高野豆腐です!高野豆腐をフードプロセッサーで粉末にして小麦粉の代わりに使います!加藤超也シェフのファットアダプト食事法レシピアボカド鯖ソテーの作り方【良質な油たっぷり】1)ミキサーにアボカド、少量のレモン汁、オリーブオイルを入れます。アボカドは20%が脂質レモンは油の酸化防止に2)ミキサーでペースト状にします。3)焼いたサバをペースト状にしたアボカドの上に乗せます。サバはDHAなど体内で作れない油がたっぷり4)生のりを加えた生クリームを添えたら完成!生クリームは動物性脂肪が原料たんぱく質スープの作り方【たんぱく質をしっかり摂取】くん助1杯でたんぱく質30g摂取!1)皮付きの鳥もも肉をオリーブオイルとカレー粉で炒めます。100gあたり16.2gのたんぱく質2)玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。3)レンズ豆を加えます。高タンパクで水戻ししないで調理できます4)細かく刻んだトマトを加えてゆっくり煮詰めます。5)水切りヨーグルトを加えます。普通のヨーグルトよりたんぱく質が豊富6)鶏がらスープを加えてミキサーにかけます。まとめたんぱく質や油はたっぷりとっていても、糖質はコントロールしているというところがポイントではないでしょうか。/バズディケイドの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアバズディケイドこの記事が気に入ったらいいね!しようバズディケイドの人気記事をお届けします。ランキングカテゴリーエクササイズサブスクダイエットビジネスビューティーファッションヘルシーライフスタイルレシピ筋トレ。