ことならフィレスタ販売株式会社へ。新品から中古まで多くの機械を取り揃えています。FP-II(新古機)ピンボーンローターによってほとんどの小骨を除去します。刺身用のフィレー加工機械。腹を切らないので歩留まりが良く大きいフィレーができます。処理能力:40~60尾/分タイ三枚卸し8枚刃により縦骨、中骨を分けて切るので手切に近い。皮の厚み調整がハンドルでワンタッチ衛生・機能・保守に配慮し、また洗浄しやすい面取り、表面仕上げ独自のブレードシステムは最大の歩留まりを保証します。TM-IIあらゆる皮むきに適応します。各種魚類の2枚開き卸を高速度で行います。人の約5~10倍の能率で清掃作業も手間いらず。丸給水布を使用しない為、雑菌付着が少なく、HACCP工場に最適。