甘めが自分は好きなので、みりん多目で。火を止めるちょっと前に、当然薄く切ったミョウガをたくさん入れる。器に盛ったら、小口切りにした長ネギを乗せて食す。02:11ママンに教えてもらったみょうがとレタスの酢の物レタスは適当な大きさに千切り。レタスを塩もみしてざっと水で洗う。レタスとみょうがを三杯酢であえる。米は、水洗いしてザルに上げてしばらくおき、水加減をして炊く。ミョウガは縦半分に切り、熱湯に入れてサッとゆでてザルに上げ、少量の塩をふって冷ます。甘酢Aの酢、水、砂糖、塩を合わせて甘酢を作り、(2)のミョウガを入れ、約20分ひたす。熱湯に塩を加えて枝豆をゆでる。海水ていどの塩水を作り、(4)の枝豆を入れて冷まし、豆を取り出して薄皮もむく。(3)のミョウガを粗みじんに切る。(1)の炊きたてのご飯に、(5)の枝豆、(6)のミョウガ、煎りゴマを入れて、混ぜる。*ミョウガはサッとゆで、塩をふって冷まし、甘酢につけて下味をつける。ミョウガは塩ゆですると、水分が出て筋だけが残る感じになるため、ゆでたあと塩をふって冷ます。塩をふると、ミョウガの甘味が出る。甘酢につけるのは、冷めてから。赤い色が鮮やかになって、下味もしっかりつく。上沼恵美子の料理番組より。・白菜(他に、オクラ、大葉、ナメコ、枝豆、シラス、とうもろこし、しょうが)など。・酒、醤油1野菜を全部こまかく切る。(荒みじん)2ボウルに、なめて塩味を感じるくらいの塩水を作り、1を入れ5分ほどさらす。32をざるにあけ水をきる。4ボウルに3と、ゴマ、鰹節、こんぶを入れ、酒、醤油、(旨み調味料)で味付け。5ごはんにのせていただきます。03:18フープロにかけたら、みじん切りというよりは、すりおろし野菜になってしまた。いっぺんに全ての材料をフープロに突っ込んだのですが、やっぱ手間でも粗微塵に切って野菜のきり方は合わせたほうが美味しいみたい。19:46保守しておこう。ミョウガを冷凍しておいたのを解凍して食べたけどやっぱりしゃきしゃき感はなくなってしまうね。ミョウガ、年中生えてくれればいいのに。00:31いまさっきここみてつくったの。ミョウガとセロリをみじん切り。わかめを加えてポン酢で合える。ご飯に上のをのっけて、だしをかけて食べる。00:50茗荷をたて半分に切って、焼き網で焼くのはどうでしょう?弱火でちょっと薄く焼き色がつくまで。醤油をかけて食べる、これ最強。茗荷が嫌いな私でも食べられました。その2記事を読むゴーヤチャンプル作るよ!記事を読むみんな流簡単美味いレシピ教えて記事を読むトマトジュースにオレンジジュースを混ぜて飲むのおいしすぎwww記事を読むロシアで食品の異物混入。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。>不器用だし、嫉妬深いし、私いいところあるのかな?と一瞬思うぐらいに。ないものに目を向けたら、逆にあるものが見えてきました。舞茸のり弁が好き匿名2016/10/20【社会】セブン―イレブン、廃棄食品を配合飼料に。養鶏などで循環型リサイクル狂牛病を発生させる危険がある匿名2016/9/6ロシアで食品の異物混入。底辺はこんなの食べるんだ。中国や韓国以下だな松屋。