30分おすすめ0おすすめここがポイント肉だねで形を作ってから一度ラップをして、冷蔵庫で寝かせると調理しやすくなります。玉ねぎはみじん切りにし、油小さじ1ですき通るまで炒め冷ます。パン粉と牛乳は合わせておく。ボウルに1、2、牛豚ミンチ、卵、塩こしょう、ナツメグを入れ、全体をよく混ぜる。3を小さな団子に丸める。フライパンに1cmたまる位の油を熱し、4を揚げ焼きにし火を通す。別のフライパンに【A】を全て入れ、火にかけとろみが出たら5の肉団子を加え、たれを絡ませる。