去年の夏に食べた、ネクタリンの種が発芽しました!ゴツゴツした硬そうな殻の合わせ目から、かわいらしい小さな芽がちょろっと覗いています。ネクタリン、和名はズバイモモネクタリンは桃の一種で、和名はズバイモモ。皮がツルツルで、毛がほとんど無いことから光桃(ひかりもも)、油桃(あぶらもも)と呼ばれることもあります。瑞々しい果実、果肉はオレンジ色をしている赤く熟して、果肉はオレンジ色。これがつるっとジューシーで美味しいんですよね。凍らせてから、ヨーグルトとミキサーにかけてスムージーもいけます。種は大きくてごっつい、全長は4センチくらい。採取したタネは、濡らした水ゴケに包んでタッパーに入れて、冷蔵庫でひと冬。春になってフタを開けたら、発芽はもう始まってました。水ゴケで包むのは、種が干からびるのを防ぐためです。野菜と違って、果物の種は完全に乾燥すると芽が出なくなるので、春まで湿った状態で保存するのがポイントです。キッチンペーパーや土でも良いんです、乾燥が防げれば。冷蔵庫で発芽したネクタリンの種子です。分厚い殻がスパッと割れて、薄皮に包まれた仁(さね)から、白く長い根と薄い緑の芽が伸びています。発芽したタネを、鉢に植える種は二つの鉢に分けて植えました。一つは種を半分出した状態で、もう一つは土で完全に覆って。左は半分出しタネ、右は完全埋めタネです。左の方が発芽率が良いですよ。発芽が始まったら、日光を当てて、芽の光合成を促した方が良いのかもしれません。気をつけるのは、出たばかりの芽が日焼けしないようにすること。冷蔵庫で発芽してしまった場合、直射日光は刺激が強すぎます。水ゴケや土なんかを薄く被せて光を調節して、徐々に慣らしていくのが良いと思います。“食べたネクタリンの種が発芽”よかったですね〜。乾燥させるとダメなんだ...。私、冷蔵庫にそのまま入れてたからな〜。ツチバチの日記読みました。すごいですね!あたしもきっと見つけたら旦那さんのように叫ぶと思います。commentこんにちは。美味しそうな果肉!いつも不思議に思っているのですが、こういった硬い殻は、どうやって割るのでしょうね。ところで、うちの娘が、ヒナさんの赤ちゃん見たいと言っています。comment☆おじゃままさんへそのままだと、タネの内部がカピカピになっちゃいます。お亡くなりかと...。comment☆まいんさんへこんにちは~まいんさん。お久しぶりです!ちょこんと出ていたネクタリンの芽も、早くも10センチを超え、こないだ植え替えましたよ~。植物も、ベイビーの成長って早いですね。ツチバチの記事も読んでくださってありがとうございます。まいんさんのしりもち^^想像しちゃいました。いや、びっくりしますよハチだもん。リンゴの芽がでたんですね!今は元気な葉が生い茂る時期、順調に大きくなると良いですね。comment☆ジャンボイチゴさんへかなり広い面が、がっちりくっついてますもんね。中で膨らむ芽の力でしょうか?ちなみに、クルミの実を割らずに取り出せるのは、リスだけらしいです。←昨日、チャーリーとチョコレート工場を見た人。娘さん、うちの子見たいとおっしゃってますかー。しよっ!女の子って、積極的にお姉ちゃんしてくれますよね。子供同士の繋がり、良いもんです。comment☆ちえさんへ果樹は生長がゆっくりなんですけど、上手くいけば長く生きるので、楽しみですよ~。花が見れたり、収穫できたりすると良いなあ。comment私もネクタリンがすごく好きで、去年の終わりあたりに外に蒔いて冬越しさせましたが、発芽しませんでした...。ネクタリンのタネって、食べ終わったとき繊維がこびり付いてますよね。私はその繊維を取り除くのにガビョウを使ったんですが、とても骨が折れました...。すごく細かくこびり付いていたので。commentネクタリンなど桃類の種って、ゴツゴツと溝が深くて、果肉をとるのも大変ですよね。私はタワシでごしごしやってます。それで大体とれるんですが、どうしてもとれない頑固な果肉は無視してます。その辺は結構適当なんですよ。果肉は腐食の原因になります。100%取り除くのは難しい。果肉をつけたまま冷蔵庫で保存すると、カビでダメになる種もあります。全部ダメになることは少ないですよ。生き延びる確立は、半々くらいかなあ。commentコメントした次の日にネクタリンのタネの苗ポットを見てみたら、なんと芽がでていました!ダメだと思っていたので、嬉しい驚きでした頑張って育てていこうと思っています。回答ありがとうございました。今後もヒナさんの体験談を色々参考にさせていただきます。ありがとうございました。commentカツドンさん、発芽おめでとうございます!!ダメだとあきらめた頃に芽が出てる、って本当にうれしいですよね。これからの生長が楽しみですね。桃の節句、ひなまつり。ヒナ返信をキャンセルする。Reserved.当ブログの文章や写真の無断転載・転用はお断りします。当方の許諾を得ないでコンテンツを盗用することは、法律により著作権侵害などの違法行為となります。