僕の友人、アイリンの父、レジェップ父さんはトルコ北部の黒海地方出身の元軍人だ。若い頃にアナムルに赴任となり、その温暖な気候が気に入り、軍を退役した後も黒海地方に戻らず、この土地に2つの家を買った。夏の間はビーチ沿いのサマーハウスに住み、雨風の強い冬の間はアナムルの町中にあるもう一つの家に、奥様のヌルギュル母さんと二人で暮らしている。アイリンは彼らの末娘で三女。イスタンブル暮らしだが、毎年春から秋にかけてアナムルのサマーハウスを頻繁に訪れ、長期滞在している。彼女の上二人の姉もそれぞれイズミルとイスタンブル在住だが、夏の間は家族を連れて何度もアナムルを訪れている。レジェップ父さんの趣味は畑いじりだ。他のみんなが眠っている朝早くから起き出し、家の隣に広がる自家菜園の野菜にせっせと水やりし、草むしりに励んでいる。自家菜園ではトマト、茄子、キュウリ、青唐辛子、ジャガイモ、玉ねぎ、生姜、にんにくなどを育て、果物はぶどうや桑の実、いちご、南国らしくパッションフルーツまで採れる。町外れにある別の農地には友人とともに大きな温室を共同運営し、バナナやパパイヤも育てている。その他、オリーブやケッパー、イタリアンパセリ、スペアミント、ディルなどは家の周りに自然に生えてくる。トルコ料理、地中海料理を作るのに全ての野菜が自宅にいながら揃うなんて羨ましい!さらに彼のもう一つの趣味は酒造り。最初は果物をホワイトリカーに漬けて果実酒を作るだけだったが、今では隣に暮らす匿名希望の悪友I兄貴に導かれ、毎日の晩酌に欠かせない地酒ラクまでホームメイドしちゃっているのだ!ビーチ沿いのサマーハウス畑いじりが趣味のレジェップ父さん。ビーチに行こうと部屋から出ると、日陰のコンクリートの上で飼い犬のゼイティン(オリーブの意味)がグタ~っと元気なく伸びていた。その横で放し飼いの鶏たちは「コケコッコー」と陽気に鳴きまくっている。ひよこを連れた賑やかな鶏の一家の後をついて回ると、家の南側のぶどう棚に面したテラスに大きな白いポリタンクが2つ放置されていた。中にはなにやら赤褐色の液体が透けて見える。自家菜園から戻ってきたレジェップ父さんに尋ねると、「ラクを造るために砂糖をまぶしたぶどうの実を発酵させているんだ」とのこと。ラクはぶどうを元とした蒸留酒とは知ってはいたが、実際に製造過程を目にするのは初めてだ。「だいたい二週間くらいだね。その後はI兄貴の家に持っていって蒸留するんだ。