CLOSEキーワードで記事を検索CLOSE自分的にすごく革命的だったゴーヤの食べ方ツイートシェアはてブ送るPocket自分的にすごく革命的だったゴーヤの食べ方。程よい太さのゴーヤを輪切りにしてチンで火を通し、その中にクリームチーズを仕込んで豚バラで巻いて焼くって食べ方。味付けはシンプルに塩胡椒でも醤油でもよし。追記させてもらうと、これ職場のパートさんに教えてもらいました。私は醤油で食べるのが好き。ゴーヤは敢えて塩もみしてません(したら味がまた違うかな?)クリームチーズで苦味が和らぎます。輪切りにしたら中のわたはスプーンでくり抜き、レンジでチンして火を通してください。クリームチーズを詰めてからフライパン。豚バラなので油はさっと敷いて焼きました。お問い合わせはこちら。