最初で唯一のウイスキー蒸留所で、2010年に設立された家族経営の会社です。蒸留所は、イタリア、オーストリア、スイスの国境に位置しています。澄んだ高山の水、地元産の穀物、スコットランド産の伝統的な銅製ポットスチル、そして特注の熟成倉庫が、イタリア初のモルトウイスキーを生み出すための主な要素です。スコットランドの「生命の水」に対する大きな熱意と深い情熱により、Ebensperger家はプーニ蒸留所を建設。アルプス山脈の真ん中、オルトラー山脈の近くにある、ヴィンシュガウ渓谷のグロレンツァの小さな町の郊外に位置し、夏と冬の間にはかなりの気温差があり、これらの気候変動は成熟プロセスを大いに助けます。場所と言えるでしょう。その特徴的な乾燥気候と低い降水量で、この渓谷は重要なライ麦栽培地域として知られていました。蒸留所はマッシュビルで地元産のライ麦のみを使用しています。蒸留所はその名前をヴィンシュガウ渓谷を流れる近くのプーニ川から取っています。イタリア産モルトウイスキーが初めてリリースされたのは2015年10月のことです。ソーレ限定品に付き、在庫完売いたしました。ヴィーナ限定品に付き、在庫完売いたしました。ゴールド現在輸入元品切れ中に付き、2020年1月中旬頃再入荷の予定です。・プライバシーポリシ。