今年もありがとうございました。2019年ももうすぐ終わろうと...。皆さんどんなお大晦日をお迎えでしょうか?私は、自宅でのんびりと、(家を出られないこともあり)(冷凍庫整理も兼ねジャム(コンポート)作り)紅白見ながらこのブログを書いています。今年もあと何回ブログ書けるかな~と、書いておきながら、あら?もうあと数時間!では、ちょっと振り返ってここのところ久しぶりにお弁当作りが続いていたので、写真をおせち用にきんとんや黒豆煮たので連日入れてました。(大丈夫!喜ぶから(^^♪)ここのところ暖かくて、いつもの年より山の雪が少ないなあと思っていたのですが、朝明るくなって白さが増していて、なぜかほっとした気分になりました。氷点下、キーンと冷え切った空気はもちろん寒いですが、とっても気持ち良いです。庭の木々も凍り付き、朝陽が当たり始めるとキラキラきれいです。冬の朝のそんな空気感が好きです。長くは外に居られないけれども、外に出てカメラを向けたくなります。2019年、今年もどうもありがとうございました。どんな年だったかな~?ありがちですが振り返ってみますね。おひさまキッチンとしては、そうですね~。おひさまキッチンの扉を開けてくださり一緒に同じ時間を過ごせた方々、こうして今日もこのブログを読んでくださっている方々、そんな方々がいるからこそ、このブログを書くことも続けてこられましたし、おひさまキッチンも変わりなく続けてくることができました。ありがとうございました。そうそう、このブログを書いているからこそたくさんのつながりがあります。今年は、今まで続けて依頼してくださる出張教室に加え、中国広州で教室をする機会をいただき、行ってきました。私にとってまずそこに行けるかが難題でした。行く直前直後には、レッスン、そしてほかの責任ある仕事もあり、いろいろを同時進行に準備し過ごしていました。数日後にはどんな気持ちでいるんだろう?そんなこと考えて過ごしていた気がします。励みになる言葉をたくさんの人からいただき、ありがたい気持ちでいっぱいです。等々レッスンに来て下さるたびに、いろいろ前向きになられている姿は、私もとてもうれしく感じることができました。して、多くの方に今年も支えられおひさまキッチン楽しくやってこられました。ありがとうございます。私生活では、まず主人の単身赴任生活が始まり、二重生活が始まりました。”時々都会暮らし”です。PTAの役員も二年目となり、主だって計画たててこなしていかなくていけないことなど多く、もちろんやることたくさんあって大変だったけれどもだからこその縁もたくさんできましたし、いい体験せていただいているな~っと思っています。任期ももう少し、頑張ろっと。そうそう!山での初めてのテント泊・・・雷にあって、怖い思いもしたな~・・・さてさて、来年は私の周りにどんなことが舞い込んでくるのだろう?頑張り過ぎないように頑張って(笑)その時の風にうまく乗って過ごしていかれればと思っています。来年もどうぞよろしくお願いします。Christmas!今日はクリスマスイブですね。遅くなりましたが、やっと落ち着いてきたので、今月のレッスンの振り返りを(^^♪12月のレッスン、ありがたすぎるくらいに、すぐにお申し込みをたくさんいただき満席となり、一日追加させていただきましたが無事終了することができ感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。12月はいつもと月とちょっを趣も変えて、料理はコース仕立てで召し上がっていただきました。レッスンメニューとして作ったものに加え、数品そして、感謝の気持ちを込めてのクリスマスメッセージカード&クリスマスプレゼントとしてシュトレンをシュトレンは、これを作るために作った数種のドライフルーツやナッツ類そしてスパイスなどなど入っています。食べ頃を食べていただきたいな~、とお渡しできることを見計らって・・・。楽しみにしていてくださる方々を思い浮かべて・・・。ひとりひとり、その方を思い浮かべて前日にメッセージカードを書いていました。皆さん、いろんな思いでおひさまキッチンの扉を開いてきてくださっています。そんな気持ちにできるだけ私もこたえていきたいな~って常に思って接しています。(今まで、(その方を見ていればわかるから)聞いたことなどなかったけれども、聞いてみてもいいのかな~と最近思っています。Christmas!素敵なクリスマスイブをお過ごしください。こと・旬・食卓2日間の出張レッスン終了しました。この土日は、2つの出張レッスンが続きました。これで年内の料理教室は終了です。今日終っって暗い中帰るときには、終わった~~~♪って、ほ~っと大きく深呼をし、やっとゆったりした気分になれた気がしました。昨日は、JAあづみさんのいつものあづみのキッチンとは違う課からの依頼での教室(1月にも追加dayができました)でした。メニューは、今月のあづみのキッチンと同じでラザニア、リースサラダ、いちごティラミスです。今日は、毎年のように頼んでくださるゴールドパックさんの料理セミナーの講師をしてきました。午前午後の2部制で日の暮れるのも早い時期(今日はちょうど冬至)でもあったので、終わる頃には、暗くなっていました。こちらのゴールドパックさんの教室は、社員さんやまたご家族の方も参加されていて、なんと、わ~、わたしこんなに長くやらせていただいているんだ~というのをお母さんと一緒に参加してくれているお子さんに会うことで感じています。会ったときには、まだ幼稚園か保育園児さんだった子が、今では高校生、すっかり素敵なお嬢さんになっていて、びっくりすると共ににまた会えたことに感激、嬉しさを感じています。今日もあえてとっても嬉しかったです。独身の若い子もたくさん参加していて、そんな方々に、普段料理してる~?なかなかいい手つきじゃな~い、なんて会話もしながらの実習、とっても楽しく時間を過ごさせていただいています。午前午後の開催で、昨日あまり寝ていなかったので、体力持つか心配だったのですが、そんなことは忘れてしまうくらいでした。やり切れてよかったです。メニューは、ポテトミートグラタンに、ブッシュドノエル楽しく美味しく出来たようでした。良かった、良かった♪JAあづみさん、ゴールドパックさん、いつもありがとうございます。コメントをどうぞUncategorizedクリスマスティーパーティへ自宅のレッスンもひと段落したところ、とってもタイミングよく(^^♪おひさまティータイムでも一緒にレッスン、又は出張レッスンしていただいているCosy&Rosyの夕美さんのクリスマスティーパーティーに参加してきました。楽しいクリスマスパーティーでした。有意義ないい時間を過ごすことができました。夕美さん、そして御一緒することができた方々、どうもありがとうございました。1件のコメント投稿ナビゲーション過去の投稿ご案内中のレッスン2月のおひさまキッチンご案内です。今月のレッスンありがとうございました。今月のレッスン始まりました。元気に育ってくれて焼いて~、描いて~、食べました♪お正月休みも終わり一足早く春を感じに2月のおひさまキッチンご案内です。2020年、新年明けましておめでとうございます。今年もありがとうございました。