ブログをお読...(09/26)初めまして。開催されたスイーツフェスティバル参加作品がフォルムを変えて登場しています。【プラネットアイ】は、サクッサクのタルト台の上に芳醇な玄米入りの桑茶『とうとるん』を使ったチーズケーキ。フレッシュな生クリームの上には旬のベリーを可愛らしくトッピングしています。女性会が作った『とうとるん』を使っています。アンファン―ジュが取り組む、地産地消スイーツとしても是非、一度お試しください。お値段は1個税抜き420円です。★「とうとるん」について専用サイトがあり→コチラ、その中でも説明されています。以下はサイトからの引用ですが、とても身体にいいお茶だそうです。食物繊維などが豊富で、特にカルシウムは小松菜の1.5倍。鉄分は15倍も含まれているだけでなく、糖の吸収をやわらげるとされる特有成分DNJ(デオキシノジリマイシン)を含んでいます。「養蚕のまち」として栄えた相模原市。相模原の桑を使った特産品として開発することになったそうです。相模原の桑茶もお試しください。先日の伊勢丹相模原店でも大人気だったムーミンですが焼菓子を入れた『ムーミンカップ』として登場しています。▲コチラは税抜き価格で800円です。今年新登場したデザインのムーミンカップを使っています。季節によって色んな可愛いカップが登場しています。土曜日こちらは『オレンジとグレープフルーツのジュレパンプルオレンジ』ちょっとネーミングが長いですが・・・(笑)爽やかなテイストのグラススイーツです。気温が高くなるにつれて出番の少なくなる柑橘類も、こうしてゼリーになるとすっかり夏のフルーツのようです。見た目も元気になれそうなビタミンカラー!冷たく冷やしてお召し上がりくださいね。木曜日カルピスのムースの下には発酵カシスのソース。トッピングにはアンファンネージュから約10分で行ける古木さんのブルーベリー畑で朝摘んだばかりのフレッシュなブルーベリー。カシスとカルピス、ブルーベリーのバランスが抜群の夏スイーツです。月曜日マンゴープリンマンゴー好きにはたまらない♪とろけるプリンです。人気のシフォンにほうじ茶抹茶が仲間入り。