歴史ナボナはお菓子のホームラン王です。丁寧に焼き上げた生地で挟むことで絶妙食感がうまれます。■まめまめどら焼マメ知識まめまめどら焼に使用している豆は全部で5種!見た目だけでなく味や特徴も異なります。いなごんあずきに比べて大粒なことと煮ても皮が破れにくいことから切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたとも言われています。まめ白色の美しい豆で、主に白餡に使用されます。半蔓性で支柱となる手竹がいらないことから「手亡」の名前が付いたと言われています。ひよこまめ豆の形がひよこに似ていることから名前がつきました。独特のホクホク感が特徴です。ときまめいんげん豆の代表的な種類の豆。カルシウム・鉄分・ビタミンが豊富です。あおえんどううぐいす餡などに使用される豆。食物繊維・ビタミンB1が豊富です。まめまめどら焼は1月6日から2月15日までの季節限定での販売です!詳しくはこちら他にも節分に向けて可愛いお面のついた、おたふく豆や鬼豆も1月9日より販売しております。歴史ナボナ誕生秘話ナボナはお菓子のホームラン王です。取り組みお問い合わせ亀屋万年堂『ナボナ。