ケータリングレポートVOL4929月17日ご自宅でのホームパーティーへお料理をお持ちさせて頂きました。20名様のビュッフェ料理です。ダイニングテーブルを利用させて頂きました。ケータリングレポートVOL4733月31日お花見には最高の時期ご自宅でのお花見パーティーへケータリングに行ってまいりました。忘年会を兼ねたホームパーティーをご発注頂きました。ご自宅でのコース料理のご提供です。お食事の後は生ライブまでありました。久しぶりのコース料理はやはり大変でしたが、後片付けもしっかり行います。ケータリングレポートVOL3565月9日(土)久留米へ出張料理のケータリングに行って参りました。ご自宅でのお引越し祝いのパーティーです。9名様のコース料理をお作り致しました。オードブル・サラダ・パスタを卓盛にてご提供し、お魚、お肉料理をお一人様ずつ提供致しました。ケータリングレポートVOL3493月29日(日)早良区百道浜のH様宅にてご結納後のお食事会をケータリングさせて頂きました。コース料理と、ソムリエがサーブするシャンパン、ワインのご提供でした。お料理はシェフが事前にお客様と打ち合わせして、その日だけの特別なコース料理をお作り致しました。カロッツァ・ケータリングはビュッフェ料理、フィンガーフード、コース料理までいろいろな対応を致します。ケータリングのお問い合わせをお待ちしております。お問い合わせはこちらです。ケータリングレポートVOL3077月17日(木)城南区別府のK様宅へデリバリーに行って参りました。20名様程集まってのパーティーでした。・黒毛和牛のローストビーフ・フォアグラのテリーヌ&プロシュートの盛り合わせワインやシャンパンを飲みながらのパーティーとお伺いしておりましたので、フロマージュなどのお料理もお持ちさせていただきました。ケータリングレポートVol.2525月5日(日)南区のI様宅へデリバリーに行ってきました。この日お持ちした料理はこちらです。上からフィンガーフード、阿蘇自然豚のグリエ、おもてなしプレートをご注文頂きました。ご自宅でカロッツァのお料理をいかがでしょうか。パーティーなどお考えの方は是非カロッツァ・ケータリングまでお問い合わせをお待ちしております。「デリバリーとどう違うの?」はい。写真を解説しながら、質問に答えましょう。ケータリングとは・・まずはお皿に美しく盛りつけます。そのお皿をどこに置くか、どうやって取っていただくか、セッティングも重要です。焼き加減も絶妙なローストビーフでございます。鯛と中トロの炙りのオードブルです。春らしい菜の花やコーンスプラウトがかわいいですね。写真にはありませんが、自家製ドレッシングもお持ちいたします。わずらわしいパーティのセッティングも全ておまかせ下さい。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みです。ケータリングならではの料理。