|ふるさと栃尾里山倶楽部プロフィールふるさと栃尾里山倶楽部さん未来も元気な里であるように...。ある静かな集落の地域住民が集まって、築100年の古民家「源右衛門(げんねもん)」を拠点に始めた週末倶楽部活動です。開催しています!一緒にからだを動かして、おいしいお酒を飲みながら語りましょう!仲間随時募集中です。おときのごはん秋も深まり、冬の足音が聞こえる明宝。今年も、源右衛門のおときのごはんを開催します!村の大切な人が亡くなった......。亡き人への感謝を込めた振る舞い料理をつくって参列者をもてなす「おとき(お斎)」が少し前までここにはありました。大切な結(ゆい)の心と味を未来へ紡ぐため伝統の料理をこの日だけ、特別復活。おときとは、お葬式の際に参列者に振る舞われていた料理のことです。明宝地域でも、10年ほど前までは家庭で葬儀が行われており、「おとき」を地域の女性たちが用意していました。町の斎場で行われるようになってから、ずっと途絶えていた地域の味です。漆塗りのお椀に盛られたご飯や味噌汁。煮物の入った「菓子椀」、酢の物や精進揚げ。明宝地域特有のお葬式のお吸い物「つぎ汁」。昔ながらの素朴な味付けをお楽しみください。