ドリップには細口ポットじゃないとダメなの?コーヒーファン向けイラストその21企業再生Media企業再生人®ブログ企業再生Booksアジアに学校を創ろうProjectコラムコラム仕事の合間に、ちょっとひと息つけるコラムをお届けします。(27)FacebookページFacebookページにて更新情報をいち早くお届けしています。ドリップには細口ポットじゃないとダメなの?コーヒーファン向けイラストその21こんにちは、茶谷順子です。このコーナーでは、イラスト付きでコーヒーの楽しみ方を少し詳しく紹介しています。イラストレーターなので、写真ではなくイラスト付きなのです!読んだ後に、コーヒーいれてみようかな。思ってもらえたらいいな。今回は、ドリップで使用する細口ポットについて書きます。「細いロボット」じゃないですよ。注ぎ口の細長い、ポットのことです!ロボットってねえ。電気ポット、細口ポット、やかん。どれでもお湯は注げます。ドリップ用にわざわざポットを買うなんて、ちょっともったいないって思いませんか?お湯を沸かす道具なら、家にはやかんもあるし、電動ポットだって結構使ってる人多いですよね。お湯を注ぐならこれで十分!コーヒーのためだけになんて、贅沢だな〜。感じている方に向けて、細口ポットの特徴と利点を、書いていきます。最後まで読んで、買いたくなったらごめんなさいね。細口ポットは、一定量を注ぐのが得意なの。安定的に細めのお湯が均一に注ぎやすいんです。ポットの特徴と利点について、ご紹介します。・取っ手はしっかりと握りやすく、本体がぐらつかない。→自分の思う場所にきちんとお湯を注げます。・注ぎ口の下の部分の膨らみがあること。→お湯が一旦そこでホールドされて、一気に出すぎるのを防げます。・細口なので抽出スピードに合わせて、一定量のお湯が注ぎやすい。→液面が乱れず、濾過層も崩れにくいので美味しい抽出ができます。こんな風に、空気の混ざってない状態で注げるのが大事なの。ドリップの一番大事な湯量のコントロールが容易にできる=美味しいコーヒーが飲める確率が上がる!という面が、このポットの最大の長所ですね。ドリップについてはこの回で紹介しています。やかんや電動ポットだと、濾過層が作りにくいんです。便利な道具も、ドリップの時はちょっと難しいかな〜。電動ポットややかんはダメなの?と思いますよね。