会場:ライブイン蔵王セミナーハウス(宮城県蔵王町)子どもたち、専門家研修生、スタッフの総勢67名でスタートした2泊3日のプログラムは、開講式に始まり、続くおやつタイムで、採れたてのきゅうり、とうもろこしを囲んで顔合わせをしました。1日目の夕食は楽しいバイキング。学習を行い、「朝食づくり名人」への第一歩を踏み出しました。朝食づくりに挑戦です。ひとり一人が自分の選んだ卵料理にチャレンジ!また「弁当箱ダイエット法」により、自分の心と体にぴったりの食事(弁当)をつくり、地域の散策へでかけました。蔵王ならではの「こけしの絵付け」も体験しました。午後は、明日の大パーティーの計画。子どもたちは、家族スタッフの好みや体調に合わせたメニューづくりに知恵を絞りました。夕食には朝食の準備も含めた食事づくりを行い、「朝食づくりの名人」に、さらに一歩近づきました。できあがりを前にした発表では、子どもたちの着実な成長が伺え、スタッフ一同大感激でした。