酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。してもらえるよう情報発信しています。1,832円(税込)出羽燦々を贅沢に33%まで磨いた純米大吟醸です。開けたての香りの広がりも何とも贅沢な印象、原酒とわかる飲み応えも備わって。グラスを傾けて、軽く冷やしてどうぞ♪そして、長野県は東御市に構えますはすみふぁーむさんより色々と入荷しています巨峰、ふじりんご・・・果実をまんま食べてるぅ〜感!だって、果実の果汁だけをボトリング。瓶を持つと、凝縮感を感じる重さ、瓶同士があたると旨みが詰まった良い意味の鈍い音、たまらん。ふじりんごはホットで、たまらん。豊かな余韻で笑顔になります。した感じだけではなく、優しく包み込む甘みがスッキリだけではなく、奥行きも感じられて。食卓が楽しく素敵な時間に♪ご馳走様!今はぶどう畑の選定作業など。毎日畑でパチパチと音を出しながら豊かな時間を演出してくれるワイン造りをされています。先日、女将のこづえさんから「ようやくできましたぁー!」とお電話いただきました。去年一年通った酒田港クルーズ船「スプレンディダ」がキラキラ青く輝く大海原に出航していく姿と重なりました。海外からいらした方、日本酒を手に取ったことのない方にも愉しんでもらいたい。シンプルでカジュアル、ワイングラスで飲む、そのテーブルにずっと置いたいただける、そんな気持ちでこのお酒をお届けします。肩張りの三角は母なる山「月山」をイメージしております。〜直汲みらしい、開けたてはガス感を愉しんでみてください。含んだ瞬間にして広がる甘みが旨みとなってゆ〜っくりと余韻も楽しめる、そんな印象です♪まずはお酒だけで愉しんでみたくもなりました。先日、お酒を頂きに蔵へ。戻ってきた妹が笑いながら、様子を話してくれました。超恥ずかしかったと後から大矢氏からも連絡が。昨日、トーンを少しあげてみるかと企みましたが、やっぱり出来なかった。̄)ニヤリッさて、お酒の入荷です。出羽燦々を60%精米、アルコール14度に仕上げて。甘味の中に程よい酸味が何とも心地いい。そのままクイッといけちゃいますが、この蔵は「食事をしながら・・」が一大テーマでもあります。食前でも、食中でも、目の前の食事と愉しんでみてください。)2020年01月06日21:53カテゴリ本年も宜しくお願い致します。明日、7日より通常営業です。旧年中は沢山の方々に支えられて無事に新年を迎えることができました。心より感謝、感謝申し上げます。どんなに世の中が推移しても、酒屋を通して来年に繋がる種を蒔いていきたいと思います。本年もどうぞよろしくお願い致します。)2019年12月30日21:03カテゴリ写真だけ・・・�31日、19時までの営業です。日本酒にはヴィンテージの良さを伝えることも必要だと他の蔵の味もあわせて思います待っていました!疲れを一気に吹き飛ばす古巣に戻るというのでしょうか、SNSで繋がるとはちがう嬉しい悲鳴(繋がっていますが)。obuchi「人生の道は平坦ではない。私の大好きなワンフレーズ。本年も宜しくお願い致します。