修行した味にはこだわりのある人。当店のそば粉は内地産を使用し、つゆは本かつお、サバ節を使用した自然食品です。すべて自家製造しております。(2)ビタミンB1B2は白米の4倍。ビタミンが炭水化物を効率的にエネルギーに変えてくれるので疲労をすばやく回復してくれます。(3)必須アミノ酸のリジンが多く成長期のお子さんや高齢者の方にもおすすめです。(4)肝臓を保護するコリン、ビタミン、ミネラルが豊富で低カロリーでヘルシー。昭和12年)ご来店をお待ちしております。お勧め商品!本店舗のおすすめ商品をご紹介!ここは東京都心・新宿のお膝もと。近くには古くからの閑静な住宅街が広がり、地場産業として伝統的文化でもある江戸小紋や手描友禅に代表される染色業があります。