再生のためには、「生産から食べ方を含めた消費」までが農業と、地元地域や保健所でも「地元の野菜をおいしく食べる方法」と料理教室も開いています。基本的な技術を織り込みながら、健康的でおいしい簡単料理が作れるように説明していこうと思ってます。泉州農と緑の総合事務所)今回は、鍋を使ってのおいしい「ごはんの炊き方」、季節もんとして「たけのこ御飯」を紹介します。吹くまで強火、2分-強火、3分-中火、5分-トロ火、15分-蒸らし(2)さん(3)ご(5)苦労(9+6=15)と覚えよう。作り方1米は水洗いし、ざるにあけ、30分(夏場)おきます。(冬場では1時間)2洗った米の体積を量り、厚鍋に米、洗い米と同量の水を入れ、火にかけます。3吹くまで強火、その後、強火(やや火をおとして)2分、中火3分、とろ火5分間炊きあげます。4火を止め、酒をふり、ふたに布巾をあて、15分蒸らします。5しゃもじでざっくり混ぜます。・鍋は厚鍋が良いと思いますが、薄鍋でも十分おいしく炊けます。・お焦げを作りたい時は、火を止める時に強火にして、加減をみて火を切ってください。(耳も鼻も経験も感も使って)。花かつお...1パック作り方1たけのこは2~3cmの絲(スー、中華料理の細切り、千六本切り)に切り、さっとゆがき、ざるなどで水分を切ります。2鍋を熱くして、サラダ油を入れ、1のたけのこを炒めます。炒まったら、醤油をまわし入れ味をつけます。3火を止め、花かつおをふり、混ぜます。4ボウルにごはんを入れ、3のたけのこを加え、しゃもじで均一に混ぜます。たけのこの煮染めを利用してもOKです。この場合、細く切って歯ごたえをよくするように油で炒め、少し醤油を加えて、味を濃くして花かつおをふって、御飯に混ぜ込んでください。3市で約100ha、昔むかし、千里のたけのこ山が万博に、団地にと変わりました。憲法を生かす全国統一署名に取り組んでいます。申請書類は下記ボタンをクリックして様式をダウンロードし、両面印刷してください。活動報告や、会員からのおたよりを紹介しています。退職者会のコーナーへ●そうだ。大阪に何をもたらしたのか。めぐる選択を迫ろうとしている。ついて、分かりやすく解説する。ための府政にこんな条例は必要ですか?府職員は府民の暮らしをよ〜く見て、府民の声を聞き、行政に生かすことが大切なのに...。して急に?「維新」に代わって知事が府議会に提案それは過去に3度「必要ない」と可決されなかった「職員の政治活動を制限する条例」「労使関係に関する条例」。そもそも、府民のための府政に、この条例は必要でしょうか?ぜひビラの中身をご覧ください。