ビールの現場から「杉能舎麦酒」3回目その5の続き。カウンターに行って、2杯目を注文。「ほのかに甘く爽やかな味わい。旨みが多い九州福岡の郷土料理に合う様に、フルーティーで爽やかなビールです。新鮮なホップとモルトで仕込んだ黄金色のビールです。現「ええ、結構古いです(笑)」やや苦で、クラシカルなペールエール。クラシカルって言っても、新大陸系ね。現「結構激しいな」K「屋根のある席でよかったなぁ」3杯目はコレ。「まろやかで深い味わい。赤ワインのように肉料理に相性が良い、まろやかなビールです。厳選した4種類の有機モルトと酒造りの熟成技術を注ぎ込んだ”深い味わい”が楽しめるアンバー色(やや褐色)の当蔵の一番人気のビールです」やや甘めですな。雨も止んだし」また行ってみたい度は★4(5段階)。