胡瓜と蒸しササミのマヨネーズ和え【コメント】この料理はサーヤの大好物で、子供のころからの定番料理。始めは料理本で覚えたのだが、生クリーム入りを止め、蒸し鶏をささみに変更、より作りやすい方法にしてからは、我が家だけの味になっていったと思う。器を変え、付け合せや味付けも替えることで、和風にも、洋風にも、中華風にもなる便利な和え物。マヨネーズをポン酢に替えて和風、ごま油を加えて中華風、トマトも輪切り方にしたりして変化をつけて...。amaprop.net▲ページTOP。