暮らしのなかに「こんなものがあったらいいな」をかたちにしていく活動体『サルビア』。その中で、ワタナベマキさんが日々の食を大事にしたいという思いから始めた活動が『サルビア給食室』です。この本は手間いらずの”さっくりごはん”と時間がおいしくしてくれる”じっくりごはん”が満載。旬の食材を手早くカンタンに、でもとびきりおいしく変身させる料理のこと。忙しい毎日や、時間のないときに。......など【じっくりごはん】お鍋でコトコト煮込んだり、ひと晩漬け込んでおいたり。普段はなかなかできない、時間と手間をたっぷりかけた料理のこと。体も心もゆとりのある休みの日におすすめ。第6091713号)です。CORPORATION。