昨日手賀沼エコマラソン・ハーフに、アルバトロスのメンバーと出場した。2日間で申し込みが定員に達した人気のマラソン大会。練習不足も否めないなか、手堅く完走。今日になってLAPタイムを見直したら、もう少しがんばりたかった気もするなぁ。詳細レポートは改めて。豚ロース肉とバジルのオーブン焼きと、オニオングラタンスープ(コロダッチを使用)。夫が買ってきてくれたシャンパーニュを飲んだ。(ちなみに毎晩のようにワインなどを飲んでいるが、夕食memoでは割愛している)10月24日は結婚記念日。それは、吹く風もきらきらしていた青空の朝。20世紀のことだった。楽しかったことより、10年でお別れしたひとを想い出す。今日のような冷たい雨が降る10月にも、先輩のお通夜があった。明日は手賀沼エコマラソン(ハーフマラソン)に出場する。4月に旅立ってしまった団長との思い出がいっぱいの手賀沼をアルバトロスのメンバーと走る。『コロダッチでつくるおやつと小さなおつまみ』もうすぐ発売わたしが編集した料理書『コロダッチでつくるおやつと小さなおつまみ』が東京地図出版から、10月下旬に全国の書店でいよいよ発売されます。▲約18cm四方のかわいらしい本です。1500円+税コロダッチは小型のダッチオーブン。表紙の製品はコロダッチポットといい、りんご1個が入るサイズです。薄い円盤形のコロダッチサンドという3つのコロダッチを用いた約60品のおやつとおつまみを紹介しました。すべて家庭のガスコンロでつくれるレシピです。「miniyon(ミニヨン)」のシェフ、今吉理恵さん。実はこの本、わたしのブログのこの記事がきっかけになったのです。いろんな流れがうまくつながり、レシピ本をつくることになりました。手分けして、本に掲載するレシピの試作をしました。3人ともコロダッチファンです。晩ごはんのおかずや、おもてなし料理にも活躍しています。焼き野菜、あさりのミニトマトの白ワイン蒸し、フォカッチャ、オムレツ、レンズ豆の煮物、チーズフォンデューなど、なんでもできます。温かい本に仕上がりました。書店で手にとってみてください。※コロダッチはアウトドアショップやスノーピーク社さんのホームページで購入できます。【缶詰】サバ水煮缶のおいしい食べ方ときどきサバ水煮缶が無性に食べたくなる。先日もそうで、そのまま夕食に出すのはしのびなく、ひと工夫してみたら大正解。作り方キャベツ1/4個は幅8mmに切る。鍋に湯を沸かし、サラダ油と塩各少々を入れてキャベツをゆでる。適度な歯ざわりを残すくらいのゆで加減にするのがポイント。ざるにあげて水気をきって器に敷き、サバ水煮缶200gを汁ごと豪快にのせる。カボス1個を絞りかけて、サバ水煮を崩しながらキャベツと一緒に食べる。このB級なカンジがたまらない。柑橘類はにおい消しになるので、カボスがなければ、レモンでもOK。ビールのおつまみにもぴったり。焼きかぼちゃオリオン座流星群、見えるかな?先日、武田の杜トレランでみつけた花。21日ハイドレーションパックの使い方(武田の杜トレラン番外編)知らないことは、聞いたほうがいい。変だと思ったら、確かめたほうがいい。水分補給のためにハイドレーションパックを携行する。トレイルランナーにはおなじみで、種類もいろいろある。トレランをしなかったら、知る由もなかったと思う。リュックに水などを入れたハイドレーションパックを収納し、ホースから伝わってくる水を飲む。飲み口を引っ張って噛めば、走りながら水がチューチューと飲める。ペットボトルと違ってゴミを出さないのも利点だ。青梅で使ったとき、走るたびに長いホースが飛びはねるし、シャワーみたいに水が出て、吸い込みにくかった。何か変だなぁとは思っていた。電車の中では見せられないから甲府に降りたら見せるね」そして、甲府駅の駅前へ。写真では分かりにくいかもしれないが、指先に注目を。わたしは、飲み口の先のフタを外そうとしている。これが大きな間違いだった。「だから、それをとっちゃダメですってば」フタだと思っていたゴムは飲み口で、そのまま噛めばよかったのだよかった、フタをなくさないように、神経を遣う必要はないのね。わたし「それで、どうやってホースをショルダーベルトに固定するの?」TOMOさん「付属品にマジックテープがありませんでしたか?」2つなくっちゃ話にならないマジックテープが見当たらない。巻きつけてあるのをアッキーさんが見つけてくれた。わたし「捨てちゃ、ダメだとは思ったんだよね」ようやくホースとショルダーベルトに、マジックテープをつけて固定できた。みんなが涙を流すほどわらっている。説明するまでもないということだろう。そんなカンタンなことでも、2つの間違いが重なると、ハイドレーションシステムが機能しなくなる。知らないことは、聞いたほうがいい。変だと思ったら、確かめたほうがいい。▲ハイドラパックの正しい装着例。「武田の杜トレイルランニングレース」のコースを走る!話は前後するが、17日(土)に甲府の「武田の杜」を走ってきた。プロデュースの新設レースが12月13日(日)に開かれる。中央本線に乗り、甲府駅に8時46分集合。(ゴール)の約22km。レースのスタートは武田神社。18km地点の鳥獣センターが第一関門にあたる。▲甲府駅から武田神社まで10分ほど。▲「武田の杜」は甲府盆地の北側にある約2500ヘクタールの森。武田家三代(信虎、信玄、勝頼)に縁の深い史跡や文化遺跡が「武田の杜の遊歩道」として結ばれている。標高320m~800mの里山なので、ビギナーにとっても走りやすい(はず)。レースのコースには、ピンクのリボンが結ばれているのでそれを目印に進む。前半はゆるやかな上りが続く。上りも走り続けたいけれど、脚がついていかない。走れない上りは、歩きに切り替えてスローペースで進んでいった。1%クリア!」などと話して、盛り上がった。要害山の先にあるフカッとしたトレイルでは、疾走感が味わえる。ゆるやかに見えても上りは辛い。▲笑顔で写ろうと努力してみた(撮影はTomo2009さん)。この日の最大のドラマは、アッキーさんが人生最長距離18km走の記録を22kmに更新したことだと思う。19kmを超えたとき、みんなで拍手!下の画像が記念すべき瞬間。拍手しながら、仲間って温かいなぁと思った。▲登山をするアッキーさん、結構さわやかに記録更新トレランは経験豊富な人と、私やアッキーさんのような初級者もコースの設定しだいで、一緒に楽しめる包容力のあるスポーツだ。山におけるリスクマネージメントも忘れない。トレランは体力だけでなく、技術や山にかんする知識も必要とされる。「樹木や植物の名前も、もっと知りたいね」と話す。山を走るたびに、トレランの魅力が深まっていく。弾ける笑顔で弘法の湯に到着(日帰り入浴も700円)。おつかれさま~5時間17分(昼食時間も含む。甲府駅の少し先から計測)で、みんな完走。走力がついたら、レースのコース30kmを走りきってみたい。私自身は、「下り」が成長していると言われたのがうれしかった。がんばろっと!温泉のあとは、バスで甲府駅に戻って宴会タイム。駅ビル5階「六魯」で、飲み放題コースを文字通り満喫した。画像はコースの締めの信玄豚のミニ丼。甲府ならではのお楽しみは、もうひとつある。ワンカップワイン「ひょいとワイン」を開けて列車宴会をした。旅気分を満喫できるボックス席。「ひょいとワイン」は、断然赤ワインがおすすめ。朝からよく笑い、よく走り、よく飲んだー。一度、甲府に行きたい。(明日は番外編をお届け予定)。19日おもてなしDAY今日はおもてなしDAY。お客様は夫の会社の女性3人。忘れないうちにメニューを書いておこう。レモンを添えて鯛のカレー風味炒め小さな焼きおにぎり2種(しょうゆ・味噌)豆腐とワカメのピリ辛蒸し洋風大学イモ焼きリンゴ和洋折衷であれこれ作ってみた。つくったレバーペーストがおいしくできて大満足。いつでもお気軽にどうぞ。お酒を飲んだのは私だった。メッセージを入力してください。