森での、次のイベントです。自然体験塾棟を使っての屋内講座になります。各務原市内の方、市外の方、どなたでもご参加いただけます。(未就学児のご参加はご遠慮をお願いします。お一人さま¥2000※ジビエランチつき※事前振込にて(詳細は予約完了メールにてお知らせ)かかみがはら暮らし委員会が送る、今年度最後の『日和』シリーズ。今回はタイトルに『日和』がありません。抵抗があるかな...?という内容だったからです。いうことが日常の中にありました。それが目覚ましがわりだったりしてましたね。今では、ほとんどの方がスーパーなどですでに加工されたお肉しか目にしないのがあたりまえになっています。中には、スーパーに並んだそのお肉がそもそもなんだったのかすら知らない子もいたり。今回の体験塾では、ズバリ『鶏の解体』を体験・見学します。HOUSE主宰の安田佳弘さん。ジビエをテーマにしたお話も聴かせていただきます。解体は基本見学していただくのがメインですが、希望者の方には実際に体験していただくこともできます。鹿の脚の解体も見せていただける予定です。その後、解体したら、美味しく調理。捌いたあと調理した鶏の肉を乗せて。解体した鹿の肉も焼いて食べます。寒い時期なので、お野菜たっぷりのあったかい汁物もいいですね。野菜などもイニュニックファームで育った美味しい野菜たちを用意してもらえますよ!鶏をしめて、捌いて、調理して、食べる。何を感じて何を学ぶのかは、人それぞれ。興味がある方はぜひ参加してほしい!なかなかない貴重な体験になるでしょう。お申し込み方法■お申込はこちらのメールからのみお受け致します。shizen@wildlife.ne.jp※満席になりました。※期日前(12月31日まで)のメールは全て無効となりますのでお気をつけ下さい。※お申込への返信は申込後10日後までに行います。(受信拒否の設定をされている場合は必ず解除をお願い致します)お申込メールには下記の点を必ずご記入下さい。ページ(http://www.wildlife.ne.jp/shizen/)または講座のチラシをご覧ください。NPO法人生態教育センター(自然体験塾担当)(平日10:00~17:00)まで。vol.4体験型アートフェス【かわいい子には”アート”をさせよ。子どものための体験型アートフェス【かわいい子には”アート”をさせよ。