くりりんのウイスキー置場くりりんのウイスキー置場ウイスキーの魅力に取り憑かれ、日々琥珀に溺れる妻子持ち会社員(35)のブログ。ウイスキーを中心に約1500レビューを公開。ニューリリースからオールドボトルまで、テイスティングを交えて評価します。その他、関連ニュースや終売・値上げ情報、価格別オススメ等も紹介しています。管理人&近況紹介くりりん・最近の更新頻度は週休2日制です。・7月から酒育の会の機関誌「LIQUL」で執筆を開始しました。オフィシャルボトルのテイスティング特集です。・アイコンはアニメイターの新垣先生に描いて頂きました。さんが、後日の飲み会に持参された1杯。何とも主催者冥利に尽きる話です。一緒に飲み交わさせていただきました。ほのかなヒネを感じる古酒っぽさ、バタークッキー、微かにレモンピールや植物系のえぐみも少々感じられる。味:甘くさらさらとした口当たり、ザラメ、麦芽風味、ライトな構成に程よいコク、モルティーで蒸かした栗のような甘さのある余韻。アルコールもしっかり立っており、状態の良さを感じさせる。ハイボールにするとスッキリとさわやかな飲みごたえ。オールドらしくカドの丸い口当たりでスイスイ飲めてしまう。ストレートは中庸ですが、まさにハイボール要員です。パスポートの誕生は1968年で、製造はシーグラム系列。輸出向けのライトフレーバーなウイスキーです。シーグラムと言えばロイヤルサルート、シーバスリーガル、そして100パイパーズ。今回のパスポートは1970年代流通ですが、同時期流通の100パイパーズがハイランド系の柔らかいピートフレーバーを感じるブレンドであるのに対し、パスポートはほとんどピートを感じない、よりライトテイストなウイスキーに仕上がっています。アメリカ市場などで求められているウイスキーをターゲットに開発したのでしょう。日本にもメーカー繋がりで相当数入ってきているため、現在も1970年代以降流通のボトルを数多く見ることができます。ちなみに1960年代はキャップがプラ仕様になる以外、後の見分け方は特級時代のお約束の通り。ブレンデッドウイスキー大全によると、中核を成す原酒はグレンキース。グレンキースは操業時は3回蒸留を行っていたものの、1970年に2回蒸留へとスタイルを変えていることで有名です。流通時期と当時の一般的な熟成年数で逆算すると、今回のボトルは3回蒸留時代の原酒に加えて2回蒸留時代の原酒も使われている、ちょうど転換点に当たる時期のボトルと言えそうです。