駅からとても近くてしかも分かりやすい場所にあるはち!練馬駅南口には一番近いラーメン屋さんと言えるのではないでしょうか。1丁目2−2和風な店構えはお寿司屋さんのよう。営業時間は深夜25時半まで営業しているはち(日曜日は除く)あっさり系なので夜の締めラーメンも◎(汁なし担々麺も気になる)注文は入り口脇の食券機で店頭にあったように「限定メニュー」も。(公式ツイッター)↑行く前にチェックしていくのもおすすめ。煮干しそば(限定)おそらくこれが看板メニューのラーメン。食券を購入したらスタッフさんが案内する席へ。奥行きがある大きい店内。カウンター席がメインの13席。4人くらい座れそうなテーブル席もあったはち。店内の大体のイメージ潔さの感じる店内であることがうなづける真面目そうなハンサム店主。店主と若いスタッフ2人で今日はやっている様子。お寿司屋さんのようなラーメン屋さん。カウンターも綺麗はち。写真だけだと分からないが軽く緊張感を感じる店内だけどお店にかかるラジオ(多分東京FM)が緊張感を和らげる。入口のイメージに反してラジオがカジュアルな空気に。卓上もいたってシンプル清い!澄み渡るラーメン!!出てくるのはやっっ!油断していたからか、多分5分もかかっていないだろう提供までのスピードが早い。満席でも行列になりづらいはち。