content塩元帥・会長のブログ美味いラーメンの先にある、お客様の笑顔とスタッフの幸せ。「チキン南蛮カレー」の話になりかなり高いクオリティーらしく、おはよう朝日でもテレビで放送され、どうしても食べたくなり行ってきました。11時30分雨の中(傘忘れてきた)開店前に到着しましたが、4人並んでいました。食べ終わる頃には、満席!流石です。2件目は、カルダモンさんお薦め、西天満の『王様のスプーン』さんです。基本のスパイスカレーを頂きました。気温は低めですが少し辛めで汗が出てきました^^西天満に来て思い出したのが私の好きなお店2号店目の『麺乃家』さんです。雨がきつくなってきたので、コンビニで傘を、購入、結構濡れました・・・こちらも、満席でした、麺乃家さんの店主さんは、本当に腰が低く、人間的にも尊敬できる人物で色々勉強させてもらいました。感謝感謝!そしてこちらが、麺乃家さんの礎の醤油ラーメンです!初めて食べた時に感動しました。無化調でこの深い味わい、旨みがたっぷりの味、どうしたら出せるのだろうと感激した逸品です。久々の味に昔の感動が甦りました。会長、高橋博司のブログです。最高に美味いラーメンを追求し、その中でお客様とスタッフの幸せを積み重ねていけたらと真剣に考えています。来春から、全国でフランチャイズ展開を開始致します。その1年後には全世界で展開予定!大阪パフェ。