富士Calm富士の裾野にある富士Calmさんとのコラボ企画「奥野田ワインセミナーvol.4」を開催しました。今回は初めての和食とのコラボ、セミナー主体の会は地元のお客様を中心に、このセミナーに毎回出席してくれる奥野田の20年来のお客様やOVCの活動もして下さっているお客様も交えながら終始とても和やかな雰囲気でした。本日お出ししたワインは5種、ヴィンテージ・ブリュット2002、2010桜沢シャルドネ、2009メルロ・ブリュット・ルージュ、2009メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン、2011奥野田ドルチェです。ワインの香りや味わい、マリアージュ等を解説しながらそれぞれキャラクターの違ったワインを味わっていただき、畑や土壌、栽培の話も交えてセミナーは楽しく進行しました。セミナーにご参加いただきました皆様、ありがとうございました。本当だったら、翌日はこんな景色が見れるはずでしたが。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/54187047この記事へのトラックバック。