デミグラスソースのハンバーグ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。デミグラスソースのハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。肉の旨味がつまった濃厚なデミグラスソースでいただくハンバーグはいかがでしょうか。手作りのデミグラスソースに加えたバターの風味がとても良く食欲をそそりますよ。ごはんにもパンにも合う一品なので、ぜひお試しくださいね。玉ねぎはみじん切りにします。中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒め、あめ色になったら火から下ろし、粗熱を取ります。ボウルに牛豚合びき肉を入れてよく捏ね、1を入れて粘り気が出るまで捏ねます。全体がなじんだら2を入れて混ぜ合わせ、半分に分け、楕円形に成形します。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を入れて両面に焼き色が付いたら蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにし、中まで火が通ったら取り出します。同じフライパンにデミグラスソースの材料を入れて混ぜ、中火で3分程加熱し、とろみが付いたら火からおろします。付け合せの材料をのせたお皿に5を盛り付け、6をかけ、パセリをふって完成です。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。牛豚合びき肉は、豚ひき肉や鶏ひき肉などお好みのもので代用いただけます。付け合せは、お好みのものをお使いください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。