児童の評価はいかに!?蕎麦の実本来の風味を知っているのでしょうか?今日もブログをお読みくださり、ありがとうございます。「体験学習」を受け入れさせていただいてます。毎年、児童も保護者も、蕎麦の香りに驚くのです。今年の体験はいったいどうなるでしょう。礼儀正しくしよう!という姿は、本当になんとも言えない、微笑ましい光景ですね。慣れてくると、自分の言葉で年相応にハジけてくるのですが(^^)そちらの方が自然で、語りやすいです。今年はどうだったか?!やっぱり今年の児童も、保護者の方も例年と同じでした。「蕎麦の実本来の香り」を知らない。=;;)粉を湯捏ねして香りをかがす。粉から水回しをしてまとめる。練りから、ヘソ出し、丸め。整形して、延し、切る。実演と体験の一つ一つの反応が「うぉ〜すごい香りしてきた〜!!」とか「なんかナッツみたいな香りがする!!」やりがいのあるリアクションばかり。保護者の方にもご体験頂きましたが、同様に驚かれていました。今年も(笑もちろん、彼(彼女)らが蕎麦を食べたことがないということではありません。今まで食べた蕎麦の中に、蕎麦の実本来の香りを感じる経験がなかった、ということ。やりがいを感じました。安く作ることはいくらでもできます。