北海道あずき」を食べました。おお!しっかり塩味!生地は定番のイースト生地よりかためで、まわりがカリカリ。甘い小豆餡と油っぽさのあるかたい生地が合う。駒込にある和菓子屋さん「中里」の揚げ最中を、ふっと思い出した。中里の揚げ最中は、揚げたサクサクの最中に小豆餡をサンドして、表面に塩が振りかけてあり、この塩加減が絶妙で、とにかくおいしいのだ。〜思い出したら食べたい!このドーナツもなかなか。塩味には、この生地のかたさがいいのだな。小豆餡は塩気のある食べ物と合わせるとおいしい。クリームチーズとかね。塩ドーナツ北海道あずき、大正解。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。