お歳暮・ギフト山陰産セコガニ姿(千翔)解体不要のセコガニ玉手箱(丹後ひもの屋)山陰といえば松葉かに!天然ならではの旨みが地蟹通に受けてますセコガニとは、ズワイガニの雌蟹のことです。地域により、せこがに(勢子蟹)、こうばこ(香箱)、こっぺがに、せいこがなどとも呼ばれます。雄のズワイガニに比べ大きさや甲羅のサイズも小さく、一目でセコガニとわかる程その小ささは歴然です。セコガニは、雄のズワイガニと同じで、かに解禁日(11月6日)より水揚げされますが、資源保護にて禁漁期間が厳しい為、年内12月31日までしか捕ることができません(2013年シーズンより変更)。セコガニは、1月1日頃〜11月5日までは禁漁期間となり、11月6日〜12月31日までの約2ヶ月弱しか水揚げされないこととなります。セコガニの最大の魅力は、体内にある卵巣「内子」と、お腹の房にある「外子」です。内子(卵巣)は見事なオレンジ色をしており、歯応えがあり非常に濃厚な味をしています。外子(お腹の房の子)は、卵の成熟度によって色が変化します。11月6日の解禁直後はオレンジ色に近く明るい色をしており、12月、1月と経過するにつれ、黒に近くなっていきます。外子はプチプチとした食感がウリで、醤油などを少しだけつけて食べるのが格別。1月の黒色に近くなった外子は、解禁時に比べ食感も落ちるので、セコガニの外子が好きな人は極力11月〜12月上旬あたりを狙って食べるようにしましょう。日本海ショッピングでセコガニの産地直送を開始した2000年頃は、まだほとんどの人に知られていない「未知な蟹」でしたが、現在ではその旨さを知った方々により、毎年多くのご注文をいただくようになりました。この味を知らない方は、16年に及ぶセコガニ産地直送実績の日本海ショッピングで、その味をお確かめ下さい。小サイズ【単品】11月10日からお届け致します。中サイズ【単品】11月10日からお届け致します。中サイズ【単品】11月10日からお届け致します。小サイズ【5匹入り】11月10日からお届け致します。小サイズ【10匹入り】11月10日からお届け致します。中サイズ【5匹入り】11月10日からお届け致します。中サイズ【10匹入り】11月10日からお届け致します。せんしょう(配送料)在庫有(○)¥28,0001ページ目を表示しています通信販売の規約や産地直送の方法については、各掲載/販売店舗のルールに基づいて御注文下さい。このページに掲載されている商品の購入には、日本海ショッピングからのお申し込みが必要となります。複数の販売店からご購入される場合は、各店舗毎に購入手続きを完了させてください。14:40時点の最新状態です。掲載されている全ての情報/特典等は、日本海ショッピングからインターネット申し込み頂く方向けの限定情報となります。他社通販サイトを含め、弊社インターネット注文窓口を経由しない、掲載店舗とのトラブル等につきましては、弊社では一切回答しかねますのであらかじめご了承下さい。会員登録(無料)運営・問い合わせ。