ひもかわ風のラーメンもあり、中々個性的です。ランチタイムは小ライスが無料。爆じゅう餃子以外に激辛・カレー・海老餃子など、餃子の種類も豊富です。名物爆じゅう餃子が旨い、おすすめの食べ方について爆じゅう餃子3個入り(250円)ほとんどの人が注文する名物爆じゅう餃子。通常の餃子に比べ、大きさは1.5倍くらい。表面はパリッと、カリッと香ばしく焼かれ、うまそうだ。餃子は下味がしっかりついており、そのままでもパクパクいけます。餡は肉や野菜がたっぷり。小籠包のように肉汁ブシャーっと溢れる程ではないけど、噛みしめる度、じゅんわりっと口の中に肉汁が広がります。