フライパンか、タジン鍋か。みかづきの色々スマートフォン用の表示で見るみかづきの色々デバイス(スマホからキャンプ用品まで)とかプログラミングとか中心のいろいろ試験的なブログ。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2015-08-18フライパンか、タジン鍋か。自宅ではタジン鍋がメイン。野菜類を蒸して食べる事が増えていて、油の利用が減っている。これを持ち出したいのだけど。^^;ではフライパンで炒めるかって話になるのだけど。僕はどうもキャンプ仕様の平たいクッカーのパンが苦手である。悪くないのだけど、以下の問題があったりして。1.鉄のパンを使いたい。2.安物でもいいがフタは必須。ぺらぺらのステンのパンとか、どうもウインナーとか肉とか卵のイメージしかないんですよね......偏見だけど。キャンプにおける鉄のフライパンを教授してくれたのは、今はなき親友である。マサは元バイク屋店員で、質実剛健なものを愛した。アルマイト加工より鉄のフライパン、ほやを使うランタンよりもカーバイトランプといった感じで。ぶっちゃけ、それはラジウスと同じで趣味の問題でもあるのだけど。僕がツーリング先でわざわざフライパンやタジン鍋使って調理したいものって何だろう?まぁ一言でいえば、わりと野菜が多いと思う。油とブツを投入してフタをする弱火で待ちますこのコンボ。いうのをラジウスでやってたのね。これはアルマイトだのホーローだののパンでやったらパンをダメにしちまう。したら、なんか鉄の小さいパンがあるという話をきく。ちびパンというらしい。