未知の食べ物、クラウドブレッドを作ってみた。別にグルテンフリー糖質オフ生活をしているわけではなく、ただの興味本位です。主原料kiriラバー。オーブンを温めましてクリームチーズを滑らかにして、卵黄を入れて良く混ざったらお砂糖を入れてベーキングパウダー入りのメレンゲを作ります。黄身が入ってしまった。ツノが立たない・・・!ていうか、一旦いい感じになったのに、分離?分離??その後、ワイヤーの本数の多いものに変えてみた。電動ミキサーを引っ張り出して。