以前湯島に住んでいた寅パパには勝手知ったる場所。昼時に行ったからか、行列は少しだけできていた。「ラーメン」を食すことに。空腹でもあったから、大盛り麺カタで。液体状にした鶏の胸肉でスープを澄んだ金色に変える、いわゆる中華の「掃湯」である。乾燥海苔、茹で卵半分、ナルト。あ〜、非常に落ち着く。懐かしい感じがする味である。店主が言っている「普通の味」とは本当だ。変化球ではなく、真っ直ぐを放り込まれた感じ。最初から麺と一緒にペース配分を考えて飲みました。「もう一回、行きたい」「また食べたい」そう実感させる「普通のラーメン」で、満足度120%。