2019.03.31帰省のため、札幌から妻の実家の旭川に行ってみました。最近購入したトヨタ「シエンタ」での初ドライブにもなります。今回旭川の街をぶらりと回ったので、行ってみて良かったスポットを複数回に分けてご紹介したいと思います。今回は「福吉カフェ」(トキワ焼き)をご紹介します。トヨタ自動車WEBサイト旭川への移動には、高速道路(道央自動車道)を利用しました。途中の天気は晴れたり吹雪いたりで、北に行くほど雪が多く、春はもう少し先かなという感じでした。移動中、北海道らしい雪一面の景色がつづく旭川付近は一時吹雪で、速度制限がかかっていました札幌から旭川(札幌IC〜旭川鷹栖IC)まで、2時間ほどの道のりでしたが、渋滞も無く予定通りに到着しました。料金は、休日割引で2,320円とお安かったです。新車の「シエンタ」での初めての長距離移動で少し心配したが、何の問題も無く、快適なドライブになりました。北海道の高速道路は融雪剤の散布が多く、車体に白い斑点の汚れが残ってしまいました。北海道の高速利用では、よくあることだそうです。(帰りに丁寧に洗車して綺麗になりました。笑)旭川の地元のスーパー「ダイイチ」で一休み旭川市内に入り、忠別川にかかる「旭橋」を渡って。珍しいロータリー(常盤ロータリー)を通って。旭川常盤ロータリーちなみに、常盤ロータリーは走りにくくて、地元の人には不評だそうです。Wikipedia実際、走ってみてタイミングが難しかったです(笑)旭川常盤ロータリーを九条通方面に出る(2019年3月)慣れないロータリーの運転には気を使いました(笑)福吉カフェで「トキワ焼き」を頂くロータリーを通り抜けて直ぐに、今回目指す「福吉カフェ」がありました。大きく描かれた「旭橋」の看板が目印です。妻が旭川に行くなら、ぜひ行きたいと言っていたお店です。開いた「手」の絵は、買い物公園にある「手の彫刻の噴水」とのこと看板からも地元・旭川愛が感じられるお店です。Wikipedia暖簾をくぐって。店内は、学生さんと思われる若いお客さんでいっぱいでした。よいタイミングで窓際の席が空いて、暖かい店内でゆっくり過ごせました。旭川は家具でも有名で、このお店でも上質なイスやテーブルが使われていました。使われている照明も、あまり見かけたことがないデザインで、お店と調和していて素敵でした。店内のカウンターやテーブル席には、上質な旭川家具が使われていました窓にもさりげない演出がこの素敵な照明も旭川のものでしょうか?リノベーションされた建物ですが、昔の製粉所の名残もしっかりと残っています。天井には昔の梁がそのまま残っていましたショーケースに並んだトキワ焼きの中から、美味しそうなものを選んで注文しました。作り置きが少なくなっていましたが、新しいものが15分ほどで焼き上がるとのことで、お願いしまいした。待って、焼きたてのトキワ焼きが運ばれてきました。つぶあん(230円)とハムマヨチーズ(250円)です。勝手に想像していましたが、クロワッサン生地で期待以上に美味しかったです。かたどっているそうです。大きくてボリュームがあり、夕食を食べるのに影響がでました(笑)美味しそうにトキワ焼きを頬張る妻(笑)ホームページを見ると、トキワ焼きの種類には、「つぶあん」「クリーム」「チョコチップ」「ハムマヨチーズ」「キーマ」「日向夏カスタード」「紫いも」があるそうです。他にも、時期よっては「サバ味噌」もあるとか。餡は地元の「福居製餡所」で作られたものを使用しているそうです。「旭川食べ歩きMAP」に載っていた福居製餡所の紹介トキワ焼きは6種類以上あるそうです店内の雑誌置きにエア・ドゥの機内誌を見つけ、読んでみました。旭川が特集された号で、このお店のことも載っていました。エア・ドゥの機内誌「raporaラポラ」(2018年3月)で福吉カフェが紹介されていましたraporaラポラでは4ページに渡って紹介されていましたトキワ焼きがraporaラポラの表示に一通り食事が終わって、帰りに建物を見学しました。軟石と木が調和した歴史ある建物です。外観は軟石と木で出来ていて、歴史を感じました元は製粉所として使われていたものをリノベーションしたとのこと。数年前に、甘味処の「常盤商店」から「福吉カフェ」として再スタートしたそうです。天気にも恵まれました駐車場からの一枚また一店、旭川にお気に入りのお店ができました。次に旭川に来た際も寄ってみたいです。あんこがベースのラテ「福吉らて」もおすすめらしいので、次回のお楽しみにしています。※本記事の作成には、raporaの記事を一部参考にさせて頂きました。(追記)同じ機内誌は自宅にもあったので、記事を詳しく読んでみました。「旭川でちょっと暮らし体験」ツアーの企画でオーナー体験ができるお店として、福吉カフェが紹介されていました。最新情報をお届けします。道の駅あさひかわ・橋とあさっぴーとジュンドック(2019年3月・旭川)旭川の道の駅「あさひかわ」を訪れて、旭川名物を見てきました。田村ファームCloverのジェラート(2019年3月・旭川)旭川空港とその近くにある「田村ファームClover」を訪れてみました。道の駅ひがしかわ「道草館」とモンベルの思い出・宮崎とうふ店・アイヌ文化について(2019年3月・旭川)東川町の道の駅「道草館」を訪れて、東川町の人気の秘密やアイヌ文化について考えてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホーム旭川tatizo*札幌でフリーのITエンジニアをしています。旅行が好きで、旅先の思い出等をブログで紹介しています。サラリーマン・バックパッカーの旅(tatizoのブログ).ホーム検索トップサイドバーtatizo*札幌でフリーのITエンジニアをしています。旅行が好きで、旅先の思い出等をブログで紹介しています。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。