PAGEHOMEINDEXCloseMOBILERSSADMIN仕事納め。23:51COMMENT0やっと今年のお仕事が終わりました。お昼前に帰宅し、その後、嵐のようにおせち作りをしました。半日でもけっこうできるものですね。黒豆、きんとん、数の子、おなます、たたきごぼう、お煮しめなどの定番の他に、ローストビーフやシチューなども作りました。これで、お正月は少し楽をしようという魂胆です(笑)。夫の友人が、滋養にいいからと自然薯を送ってきてくれたので、明日のお昼は麦とろにしようかな。一緒に庭の柚子もたくさん頂いたので、夜は柚子湯で温まろうと思います。うちのタダヲはあまり社交的なタイプではないけれど、いいお友達がいて幸せな人だなーと、今回の病気で思いました。それでは今年最後のおばちゃんネタで。●「また」って?相変わらず、オーダー抜け(お料理を作り忘れること)が多いおばちゃん。お料理が遅れて、お客様に怒られるのは私なので、抜けがないようにいつも伝票チェックを怠りません。今日も、同じ伝票を3回くらい「作ってますよね?」と確認したにも関わらず、忘れられていました。「あー、やってるよー」そこに、本日のキッチン二番手・ベテランのHさんがキッチンに入って来ました。やだ、流れてないわよ。Sさーん、目玉とスクランブル、どうなってるの~?」やっと奥から出てきたおばちゃんがひとこと。ま~たアタシ料理作り忘れたかあ?」おい、“また”って...。忘れられていた伝票は、Hさんが特急で作ってくれました。おばちゃんよりずっと、盛り付けも綺麗だし。Hさん、ありがとうございました...(涙)。それにしても、何度も確認したのに、生返事ばかりのおばちゃん。来年は、もっと真剣にお仕事して欲しいものです。おばちゃんは、年明けは2日から出勤するようです。「Sさん、元旦しか休まないんですね。「あー、2日からさあ、旦那のチョンガーの友達が遊びにくるんだよ。久しぶりに聞きました、チョンガーという言葉。今でも使う人がいるんですね~。いうか、おばちゃんって私と2歳違いですよね??(年齢詐称疑惑、再び)昭和のかほり漂うおばちゃんでした。●おばちゃん活躍?年末年始は平日でも混雑するので、ランチやディナーはいつもよりスタッフが多く配置されていますが、朝はいつも通りの一人営業。そんな中、キッチンだけは、8時から二人体制なので、思わず店長にぼやきました。おばちゃんとキッチンで組むことになってしまったHさんも一言。「ミスが多すぎて、カバーするのが大変よ。一人でやったほうがまだましって感じ。「でしょ?私、えらいでしょ?(泣)」そんな噂をされていると知ってか知らずか、おばちゃんいわく「もうさー、昨日も忙しくて、Hさんたらてんてこ舞いだったよ。アタシもずいぶん手伝ってやったんだけどねえ。あはは」いや、かえって足手まといになってますから...。来年も、おばちゃんネタには困らなさそうです。今夜はこのあたりで...。