フードフィールド栄養士ユニットの学生は5日、同短大で県内の食材を使ったカレーのプレゼンテーションと試食会を行った。レトルト食品を作るミツボシフーズとダルマフーズが開発を依頼。学生たちは、栄養や見た目など講義で学んだことを生かし、レトルトを想定してレシピを考案した。牛乳を使った辛さ控えめの「ミルクカレー」、キャベツやニラ、ラー油を使った「パリパリ餃子(ぎょーざ)カレー」など6種を試作し、「子どもでも食べられる味付けにした」「ギョーザの風味を生かした」などとアピールした。こちらは有料記事です。全文を読むには有料会員登録(ログイン)が必要です。TOCHIGIとちぎの子育てを笑顔に!キャンペーン2019下野新聞レディースクラブPRESSO栃木県内在住の女性限定の会員組織。さまざまな特典があります。共同通信サイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。