さんにお邪魔しました。月にオープンしたようです。さんが営業してた場所です。さんが営業していたと思ったんですがいつの間にか変わっていました。店内はほとんど変わっていないばかりか随所に以前の痕跡が残ったままなので本格的では無く実験的に営業している感じで新店としての意気込みまったく感じられません。創作物などなど豊富に揃っています。夜でもランチセットも食べれます。小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。駐車場はないのでお近くの有料駐車場のご利用をお奨めします。円で極太麺にも選択可能となってます。円ですが大盛も出来るとのことです。日間かけて鶏の旨味を抽出したマイルドで上品な極上の鶏白湯スープとのことです。く乳化していてコクと奥行き感と旨味と濃厚で特に醤油のコク感が個人的には絶妙で非常に美味しいです。実際に麺は久っ々っの極太麺っぽい感じの麺で食感はそれほどの噛み応えのインパクトはありませんが申し分ない太さと食感でスープの濃厚さにも負けない存在感でスープの絡みも持上げ感も上々で非常に美味しいです。