eggteikore脱酸素水(脱気水)とは、水の中に溶け込んでいる気体(酸素や窒素)を抜いた水です。脱酸素水(脱気水)と言われても馴染みは薄いかと思いますが、ほとんどの方はこの水を常日頃口にしておられるはずです。飲料品業界では20年近くも前からほとんどの製品に使用されているからです。ビールやジュースが代表ですが、水に含まれている酸素によって製品が酸化され、品質・味が劣化することを防止するため、この水が広く使用されています。脱酸素水のメリット水の中の空気は酸化の原因になる他、モノ(その組織)への水の浸透を妨げています。この意味で、高い浸透力を有している脱酸素水は、飲用後素早く体に浸透します。通常の水に比べて体内環境に適しており、体への負担が少ないのも特長です。この他にも体を活性酸素から守ったり、加齢等に伴い起こる細胞内の水分不足も解消にも最適です。この水こそが近の鶏卵のおいしさの原点となっています。