秋田で食べれる博多ラーメンとしてはもうお馴染みになっているお店と思われます。お店はカウンター席のみで厨房をグルリと囲うように席が並びご店主さんの仕事振りがいつでも拝見出来ます。ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来る雰囲気です。駐車場がしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。お味は意外と醤油の攻撃的な旨味がタップリで食欲を誘うキレのある感じで最後まで飽きることなく食べ進めれる感じで非常に美味しいです。麺はやや中太のちぢれ麺で強めのコシと弾力で攻撃的なお味とのバランスも良く良い感じです。具には豚バラのチャーシューが入っていて程良い肉厚で柔らかく美味しい一品です。お気に入り度はご参考まで。美味しく完食しました。後半は真骨頂の辛し高菜とラー油と白胡麻を投入して更なる高みへ。日間炊き出したレギュラースープベースにお店自家製と思われる辛味噌が入ります。くかき混ぜるのがポイントで味噌の風味とピリッとした辛味が増しクリーミーな豚骨スープと良く合い美味しいです。麺は博多特有の細ストレート麺で細いながらもしっかりとした食感でスープの絡みも持上げ感も良く美味しいです。注文するお客さんも多く定着しているようです。具のチャーシュー程好く柔らかくジューシーでスープとも馴染み美味しい一品です。紅生姜などがあります。辛子高菜で更に辛味を効かせるのもいいかも知れません。お気に入り度はご参考まで。