31メモ帳お問い合わせは、ホームページからお願いします。ツイッターはこちらです。彩日和ミキティママのI-eごはん。思いつくままファインダーから眺める毎日chocomemoようちゃんのかんたん!ス...ツジメシ。15:53ありがとうございます。23:38こんばんは。16:00はじめまして。話題のおからパウダーで、みそ焼きおにぎり話題のおからパウダーを使ってみました!こちらは、徳島県鳴門市の「さとの雪食品」の乾燥おからです。1本3gのスティックタイプ。これ1本で食物繊維がおよそ1.5gとれます。かけたり、混ぜたりするだけで補えるというのは、お手軽です。おからパウダーといってもいろいろな種類がありますが、このパウダーは、すごーーく粒子の細かいコーングリッツに近い印象を持ちました。コーングリッツというのは、マフィンのまわりに付いているとうもろこし粉です。みそ大さじ1をみりん小さじ1でのばして、1本スティックを混ぜて、おむすびに塗り、サラダ油で焼いてみました。うちのみそは、手作りで水分が少なめなので、みりんでのばしましたが、やわらかいみそなら、おからパウダーをそのまま混ぜてもいいかも。みそが増量され、おにぎり4個分ほどになり、塩気がマイルドになります。焼くと香ばしさもあり、グッド!元は大豆のおからとみそ、兄弟の再会みたいなものです。スティックタイプは持ち歩けるというのが一番のメリット。ランチタイムに食物繊維を補うことで、食後の急な血糖値の上昇を防ぐお助け食品として使えます。パスタや牛丼にふりかけたり、ファーストフード店のコーンスープに混ぜたり、コンビニのサラダ、カルボナーラ、ミートソースなどのパスタにかけたり、甘いヨーグルトに混ぜるのもよさそうです。腹持ちもよくなるので、おやつの量も減るかもしれません。マヨラーではなく、おからーになってみようかしら。おからパウダーにゆかり、わかめふりかけ、白いりごまとミックスしたふりかけも即席で作ってみました。ゆかりって最後の方は塩の割合が増えるので、おからパウダーに混ぜてしまうというのも手ですね。面白い使い方を探してみたいと思います。メッセージを入力してください。