未分類kanon十勝の春過ぎ、最初に収穫する野菜、アスパラガス。工房のご近所様のアスパラ農家さんで朝摘み取ったもの。土の力と野菜の生命力、ちゃんと作った野菜だからこそ感じるもの。「いただきます」という言葉が自然に出てくる。未分類kanon母の日。母が私を産んだ年よりも、今の私は10以上歳とってしまった。自分のやりたいこと、やるべきことに一生懸命でここまできた。卒業後の社会人から関西で一人暮らし、ずっと心配かけたんだろうなぁ。ごめんなさい、ありがとう。料理上手じゃなかったし、仕事と家事の両立は大変だったであろう母。ほんとうに、この歳になって改めて尊敬する。ありがとう、お母さん。未分類kanonGWが過ぎて春深まる十勝、連休を少し回想。連休に北海道を脱出したかったけど、直前で飛行機満席、完全に出遅れ。道外をあきらめて、道東の札幌、余市〜積丹方面へ。余市町、NHK朝ドラのマッサンで有名になったニッカウイスキーさん。放送終了から二ヶ月たっても、すごい車の渋滞と人・人・人、マッサン人気とNHK朝ドラ効果を目の当たりに。10年ほど前、余市近くの赤井川村に一年弱住み、余市は週末の遊び場で。街歩く人は少なく、観光客もまばら。道の駅なんて殆ど人がいなくて、果物の時期に果樹園に人が来るくらいで。それが、今ではすごい人の波。余市への経済効果は恐ろしく素晴らしいものだと思う。ニッカウイスキーの工場資料館で見る竹鶴ご夫妻の功績は本当に素晴らしいもの。何もないところから、ゼロから作ること、不可能と言われながら実現すること、出来ると信じること。作り上げたこと!その功績は世界的なウイスキーのコンテストで毎年のように金賞を受賞するものに。モノづくりで大切なことを、改めて教えてもらった気がする。ニッカウイスキー・マッサンに感謝。