さんにお邪魔しました。日にオープンしました。さんが営業していた場所です。店内は以前の半分の座席スペースであとは厨房と製麺室がスペースを占めています。カウンター席のみですがご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来る感じです。都内のラーメン店で修行されたご店主さんが対応してくれます。駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。濃厚豚骨つけめんのバリエーションです。つけ汁は濃厚とありますが非常にライトでベタ付も無くやや平面チックで柚子風味も思ったより顔を出してくれない感じで普通。種類の小麦粉の量の配合を変えて作っているとのことです。実際に麺は中太のウエーブ麺で程良いプリプリ感でつけ汁との相性はまあ普通といえば普通。具には真骨頂のレアっぽいチャーシューであんまり味付けはない普通の一品。お気に入り度はご参考まで。