12:38ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」(ルミネ新宿/品川/東京/名古屋/大阪)では、初夏から夏にかけて旬を迎えるメロンを使用したスペシャルメニュー『フラッフィーメロンパンケーキ』(1,650円・税別)を、7月1日(月)から8月31日(土)までの期間限定で提供します。今回、スペシャルメニューとして「サラベス」に期間限定で登場する『フラッフィーメロンパンケーキ』は、生地にメレンゲを加えることでふわふわに仕上げたパンケーキに、2色のメロンボールをトッピング。アーモンドミルクの香り豊かなプルプルのブラマンジェと、フレッシュなメロンソース、ホイップクリームと共に味わえるようになっています。甘くみずみずしいメロンと、ふわふわパンケーキ、夏ならではの美味しいマリアージュを楽しめるようになっています。