画像は前菜の盛り合わせです。私はトムヤムクンのフォーを注文。デザートにタルトタタンを作りました。おなか一杯(*_*)香道を習ってはみたいけど、毎月は難しいので、年2回くらいが今の自分にはちょうどいいかも。近くにこのような場所があってラッキーです。コメントをどうぞ和の香り朝の家事ルーティーン。私の場合、まず床掃除から始まって、お弁当・朝食作り~後片づけ、洗濯、庭の手入れ、ゴミ出し、トイレ掃除という順番。ゴミ出しとか、日によってやらないこともあるけれど、ウィークデーは大体こんな風。最後の締めくくりには、お香やエッセンシャルオイルを焚きます。家の中の空気が清められるようで気持ちいいです。いい香りを感じつつ、お花を活け直し、自分にもお茶を淹れて、少しブレイク。庭の手入れついでに草花を適当に摘んで部屋に飾ります。虫食いの葉もまだ開かぬ蕾も、ありのままに。それは自然の美しさそのものです。最低限のルーティーンですが、これで不意にお客様がいらしても、気持ち良くお迎え出来ます。自宅に事務所がある私にとって、最後に香りを焚くことは、仕事モードになる切り替えスイッチのようでもあり。今朝はお線香を焚きました。いっても重厚な香りではなく、軽くて甘さや清浄感ある香りです。エッセンシャルオイルは、そのままでも焚いても同じような香りですが、お香は違います。熱を加えると、全然違う香りになるので面白いです。それに、焚いているときよりも、焚き終わったあとの余韻といいましょうか、残り香の方が柔らかくていいですね。窓を開け放つと香りは消えてしまうけれど、ときどき部屋の隅に、佇むようにほんのりと残っていることがあって、ふっと和みます。香炉やアロマポットは玄関が定位置。焚いたあとは燃え残りを拾って表面を整えます。香炉灰のふわふわした感触も好き。お香については詳しくありません。ご縁あって、これからは今まで以上に深く知ることが出来そうです。香木を聞くのは久しぶり。コメントをどうぞ夏休み後半ノコト夏休み後半は、お習字の試験に向けて、稽古に励みました。毎月2回は先生の元に通っているので、日常的に書いていますが、こんなに集中してお稽古したのは初めてかも。ホント言うと昇級や昇段とかどうでもいいんだけど、でも段階に応じた課題をこなすことで、色々な学びや気づきが得られるのよね。私の場合、いくらお月謝を払っていても、締め切りがないとやらない怠け者ですから、やはりこういうシステムでもないと続かないんだろうな。最終提出は来月半ばですから、時間を見つけて、まだまだ頑張ります。++++++++++さて、そんなお稽古の合間。夫が「マグロの解体ショー」に誘ってくれたので、気分転換に見てきました。お兄さんが力強くさばいていく様がめっちゃカッコよかったです。マグロって重いし、皮が結構堅そうで、骨を切る音も大きくて、かなりの力仕事。手際よくあっという間に、びっくりするほど量の切り身が並びました。マグロの解体ショーはじまりはじまり~。見ていると結構怖い顔に見えてきます。出刃1本で威勢よくさばいていくお兄さん。これは背骨を外しているところです。ネギトロは、背骨についている身を「ねぎとる」ことから付いた名前だそう。私、ずっと葱と関係あると思ってました。お寿司にして振舞われました。夕方水を撒いているとアゲハチョウが来て、優雅にバーベナの周りを舞っていました。蜜が美味しいのか、私がいてもお構いなしにヒラヒラとずうっといて、その様が夕日に照らされて、それはそれは優美でした。毎日いろんな鳥や虫がきて、驚いたり感激したり、時に怒ったりしていますが、彼らは私のことを怖くないのか、それともこの庭が気に入ったのか、来る日も来る日も姿を現すのです。それが昨日は蝶でした。休みの日の最後として出来過ぎな感じ、と思いながら、日が暮れるまで蝶といました。バーベナ・ボナリエンシスは蝶が好きな花。アゲハの幼虫の食欲には参る!暑いけれど夕暮れどきの庭の美しさは格別。黄金に輝くこの植物はペニセタム・ジョメイニク。雑草じゃないよ~(-“-)それにしても、毎日、外は暑い、暑い、づくづく暑いお休みでした。やりたいことは8割できて(スイーツづくりが出来なかった^^;)涼しいインドアでゆっくり過ごせたので、体力は温存出来てます。秋に向けて庭作りに頑張れそう。コメントをどうぞ夏越しの祓-2019水無月の恒例行事、夏越しの祓えに行ってきました。この半年間で、人が知らず知らずのうちに触れた罪や穢れを、祓戸の大神様に祓っていただく行事です。慌ただしい日常で、この日をうっかり忘れそうになっても、街中を歩いていると、和菓子屋さんの店頭の「水無月」の張り紙や小さな茅の輪飾りが目に入りますので「もうこんな時期?!」と気づかされます。さんのショーウィンドウ。夏越しの祓に因んでか、笹に小さな茅の輪が結わえてあります。