先日スーパーでこんな商品を買いました。「五穀たっぷりクラッカー」です。”あたり前田の・・”というフレーズが有名な会社ですが、リアルタイムでは聞いたことないのに何故か知ってる。どこで聞いたんだろう・・。出してみるとこんな感じ。砂糖不使用なので、甘辛、どっちでもいけますね。した食感で、その五穀の素朴な風味がふんわり感じられて、シンプルおいしいです。今回は、はちみつを塗ってみました。)「銀座のはちみつ」。銀座でくらすみつばちが、皇居や浜離宮、銀座界隈の街路樹などに咲く季節の花々から集めたはちみつです。爽やかでまろやかな味わいなので何にでも合います。そのままなめても、こうしてクラッカーにつけてもおいしい!クラッカーはトッピングも楽しめるので以前から好きだけど、体に良い材料が使われているとさらに嬉しいなぁ。ありがとうございます。この「五穀たっぷりクラッカー」、五穀の割合は10%とのことで、これを多いとみるかそうでないとみるか、は感じ方ということになりましょうか^^。パン作りにしてもそうですが、100%全粒粉にしてしまうと、がちがちな食感になったりするので、バランスが難しいんですよね。~ある日のつぶやき~体に良い材料を使うことを心がけてはいるものの、すべてはバランス、そして優先順位だなと思う。栄養的にはばっちりでも、味がいただけない・・とか、味だけを追い求め、カロリーどうすんだ・・だと、安心して食べられない。価格、成分、これだけは譲れないな~ということ、それらすべてを判断して買うかどうかを瞬時に決める。して書き出してみると、「ふふ~ん、あ、これにしよー」という一連のどうってことない買い物シーンも、なんだか高度なワザに思えなくもない。食べ物と人を撮っています。主な撮影場所は都内&近郊です。撮影のご依頼は各ページからお願い致します。WordPressトップ。