-てきざいてきしょく-あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。下野と共に講演させて頂きました。下野はチームで実践!糖尿病療養指導というテーマで講演させて頂きました。*****質疑応答について1簡単な野菜の勧め方は?→旬の野菜がオススメ。季節の野菜・旬の野菜が分からない・知らない患者さんには、その時期に一番目立つところに置いている野菜や安売りになる野菜を食べましょうと勧めています。目立つところに置いてあるものは大抵季節の旬の野菜です。値段が下がっているのは、収穫の時期なのでたくさんあるので安いのです。真夏のリンゴは高い、ですよね。2果物の摂り方、勧め方は?→やはり菓子などの嗜好品よりも果物がよい。食べる量に注意するようにアドバイスします。「果物ならいい」と誤解され、美味しいのでたくさん食べてしまうという例は少なくないので、必ず食べる量について注意します。「果物は保存できない」という理由でダメになる前に食べなくては!という意識の人も多いのでその場合、傷まないような果物に合わせた保存方法を提案したり、凍らせる冷凍フルーツなどを紹介しています。3サラリーマン男性に野菜を食べさせる方法は?→ひとりひとりに合わせた方法で提案するのが基本だと考えています。一緒に食事カウンセリングに参加して貰い、患者本人だけでなく、家族全員で一緒になって「健康食」という考え方で実施してもらうようにしています。中食や外食などその患者さんの生活習慣で実行できそうなことを提案しています。コンビニ利用が多い人にはコンビニでの選び方を、外食が多い人には外食の選択肢を聞き、その中でよりよい方向になるように提案しています。コンビニも外食もダメ!とは決して言いません。コンビニも外食も外せないのであればそれを認め、その代わりに野菜を1品追加したり、ベジ・ファーストだったりなど、改善を目指します。一気に変えることはとても難しいので、まずはできそうな小さなことを提案、了承、実現できた上で、さらに次の小さいことを、というように負担にならないようにすることが肝心だと考えています。簡単な調理方法などを提案します。自炊だからいいと安心するのではなく、どんなものを食べているのかを必ず確認します。場合によってはコンビニや外食の方が栄養的に優れていることもよくあります。自炊の場合は調理スキルにもよりますが、とても簡単なものを勧めています。カット野菜を作り置きする、電子レンジの有効活用方法とか、です。清宏先生が以前下野と私の講演をご覧頂いて、ぜひにと言うことで実現した講演会と伺いました。恐縮に感じたと同時に、正直とても嬉しかったです。私にとって講演会は、貴重な時間です。私の講演は、今まで多くの患者さんと接し、その度に患者さんからとても大切なことを教えて頂いてきました。それらひとつひとつを私の中で悩みながらカタチにしたものを勇気を持ってみなさんの前に立ち、話しています。それは私だけではありません。講演会場を訪れてくださっている管理栄養士を含めた医療関係者のみなさんにもとても貴重な体験・経験を持っていらっしゃいます。私は自身の体験から学んだことをさらけ出すことで、みなさんの経験と重ねたいと思っています。糖尿病治療は、ひとそれぞれ。患者さんの数だけ、治療方法があると考えています。多くの治療経験を重ねることは、自分の中の引き出しを増やし、引き出しの中にしまった色色な方法を増やしてくれることだと感じています。私は福岡で、今回のみなさんは長崎で、それぞれが日日経験しているかけがえのない貴重な体験を重ね合いたいと考えています。講演で壇上にいますが、会場のみなさんに毎回色色なことを教えてもらいに伺っています。糖尿病代謝内科)と医療スタッフと。YouTubeでは野菜や果物など食べものに関する情報を動画配信しています★*1*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。福岡空港から飛行機に乗ります。...第3回糖尿病フォーラム西部に参加してきました。最新記事2020-01-25764食目「色色なものを組み合わせて創り上げるから手織り寿し」手織り寿しのAWOMB(あうーむ)烏丸本店@京都1日目2020-01-24763食目「食べないと食べることが危険になる」リフィーディング症候群2020-01-23762食目「高齢者ドライバーは運転前に【甘い物】を!」徳島市の医師がみずから被験者となってデータを収集した結果わかったこと2020-01-22761食目「血圧が下がらないのはストレスが原因かも!?」運動も食事も生活習慣を改善しても血圧が下がらない2020-01-21760食目「『運動しなくても死んだりせんよ』いいえ、運動不足は死因の第3位です。日)あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。それを「適材適食」と呼んでいます。食べ方のコツを知れば、カラダは元気になり幸せが訪れます。口に入れるものは明日のあなたです。美味しく楽しい毎日を過ごしましょう。]はてなブログをはじめよう!kozonoayumi2018さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。