彩工房では、「暮らしと住まい」をテーマに、日常を豊かにするさまざまな催しを開催しています。今回は、気さくで分かりやすいお話しが毎回人気の料理家・森かおるさんをお招きして、デモンストレーションが中心の男性向けミニ料理教室を開催します。森さんの手ほどきを受け、自分で作ってみると、目からウロコ、その美味しさに驚きます。手順も簡単なのに、お店では味わえない、優しくて毎日食べたい味なのです。今回は、ささっと作れて間違いない、酒の肴づくりに挑戦します。ご家庭で、家族や友人にもてなしてみてください。手に入りやすい食材が、本物のシンプルな調味料を使い、少しのコツを加えることで、驚くような味に仕上がります。これまで料理をしたことがない方も、一人暮らしの方も、シニアの方も、男性の方でしたらどなたでもお気軽にご参加いただけます。お野菜やお肉に手を加え、食べることで、私たちの体になる。それは実は簡単で、勿論体にもいい。女性だけでなく、もっと多くの人に料理の楽しみ、作り方、食材の選び方を知ってほしい!という愛情に溢れた森さん。皆さまぜひご体験ください。かおるさん京都・大山崎町にある料理教室と生活雑貨の店「Relish」主宰。教室では旬の野菜をたっぷり使ったレシピと、毎日のごはんづくりがおいしく楽しくなる工夫、そして安全な「食」へのはじめの一歩を伝えている。各地で講座を行うほか、雑誌等にレシピやコラムを提供。ご自身の主宰される教室や、自治体主催の講座で、男性向けの料理教室も開催中。著書に「やさしいおだしの教室」(光村推古書院刊)、「日々のお弁当図鑑」(アノニマ・スタジオ)など。参加費について料理とお酒(お猪口一杯程度)の試食付き。未成年の方、お車でお越しの方は、お酒はご遠慮ください。小学生以上のお子様は、お一人まで付き添い、見学可能です。他の大人の方が付き添いいただければ、小さいお子様も見学できます。お子様連れの方はご相談ください。見学・付き添いの方の試食はご用意できませんので、お申込者とシェアしてください。DROPさんほんまもん市さん。