有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー418kcal塩分1.5gエネルギー・塩分は1人分です。撮影・三浦康史つくり方さつまいもは角切りにして水にさらし、ざるに上げる。小松菜はゆでて2cm長さに切る。鍋にかつおだしと(1)を入れ、蓋をしてやわらかくなるまで煮る。(3)にしょうゆ、みりん、ご飯、しょうがを入れてひと煮する。(2)を加えてさっと煮て器に盛りつけ、水気をきった大根おろしをのせる。チェックポイントしょうがのみじん切り皮をむいて薄切りにし、少しずつずらして重ね、端から細く切る(せん切り)。端から直角に細かく切っていく。お茶パックを使う煮物の時などは、水5カップに対してお茶パックに削り節を約15g入れ、具と一緒に鍋に入れて煮ていけば、うま味たっぷりの煮物に仕上がる。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。