東国原:運動にはバナナが一番いいって言われるんですよ。東国原:マラソン大会、全部バナナ出ますからね。夏井:だからそういう考えが昔だったということ。10年もしたら、昔バナナ食ってたよね、ってなるかもしれない。ここで、国が推奨している成人男性の一日の食事量と夏井医師の食事量を比べてみましょう。成人男性の一般的な朝食から。パンに、野菜、果物など、バランスよく摂ることを心がけています。それに比べ、炭水化物をほとんど摂らない夏井医師の朝食。一般的なものからパンを抜いているようですね。次に一般男性の昼食を見てみると、パスタを中心に、スープや野菜を食べているのですが、対する夏井医師はこちら。炭水化物を多く含むパスタを抜き、チーズやトマトジュースが並んでいます。成人男性は、白いごはんに、魚、野菜など、バランスのとれた食事を摂っているのですが、対する夏井医師の夕食はこちら。なんと白いご飯がない。要するに、主食をほとんど食べない食生活を送っているのです。夏井医師はこの食生活を2年間続けた結果、体にある変化が生まれたと言います。ウエンツ:先生、以前ね、炭水化物抜きダイエットをね、やられてるんすよね。夏井:あの、この顔を見て、2年前の僕を見てると笑っちゃうんですよ。太田:どっちも笑っちゃう。田中:まあ2010年...。どっちもはダメでしょ。どっちも笑っちゃあダメ。竹山:どっちも笑わないっすよ。磯野:11キロ落ちた。2年前?夏井:11キロで。ウエンツ:体重的には11キロ。夏井:それから高血圧が治って、高脂血症と脂肪も正常化して、それからあと何だったかな。ウエンツ:炭水化物を抜くことによって。高畑:コレステロールも下がるんですか。