角切りりんごと、果汁を贅沢に使用したフルーティーなりんごあん。なめらかな白あんをベースに、サクサクしたりんごの食感は包むだけでも存在感抜群です。柔らかめに仕上げたあんなの、でサクサクした食感のデニッシュ生地との相性がよいです。洋酒やシナモンなどスパイスとの相性もよくパイやタルトのフィリングなど、洋菓子、製パンに幅広くお使いいただけます。(22°C以下)シナモンアップルクリームデニッシュ生地にりんごあんとカスタードクリームにシナモンをたっぷりとかけて焼成。普通の生地よりデニッシュ生地の方がオススメです。NEWS茜丸公式レシピチャンネル。