急に寒くなりましたね。寒くなると、あったかいお茶に、お鍋が恋しくなるのは私だけでしょうか?さて、先日大丸神戸店リビングフロアのアンバサダーランチミーティングの際、土鍋の活用法について話がでました。いえば、例年よりお店で土鍋を見る機会ってここ数年増えたと思いませんか?例えば、こんなタイプの土鍋も。こちらは中川政七商店さんの土鍋です。私の撮った写真が恐ろしくマズイので、こちらで素敵な画像をご覧ください。私なりに土鍋の使い方を考えたのですが、鍋物をはじめ、ご飯を炊く、燻製を作る、なんてありふれた方法しか浮かびませんでした。それが土鍋をパフォーマンスで使う。パ、パフォーマンスって・・・と、ちょっとガッカリされるかもですが、以下の例をご覧ください。こちらは丸鶏の薬膳鍋を作ったときの写真です。実は、本当に調理したのはこちらの寸胴鍋なのです↓なんかグロテスク。それに、これを鍋ごとだすってできないですよね。私の土鍋は結婚当初に買ったもので魚の絵が描いてあるお恥ずかしい土鍋ですが、最近店頭に並んでいるお鍋は本当に見た目が良く機能性も良いみたいです。これからの季節、人が集まる機会も多いのでおしゃれ土鍋でテーブルを華やかに、お客様をもてなしてみませんか?こういった煮込み、ストウブのお鍋などでもできるのですが、鋳物タイプは「重たい」「ちょっとお高い」というお声もあるので土鍋でのご提案をしてみました。(ちなみに、私は土鍋が人に見せられないのでストウブコレクションで対応しています)神戸大丸では、これから素敵な土鍋がどんどん登場する予定です。お立ち寄り頂きいろんな使い方でおもてなしシーンをイメージしてくださいませ。ちなみに、この鍋はこんな風に取り分けました。心も体もあったまる一品でした。私的第三次ベビーブーム「知っている」と「やっている」、「やったことがある」と「やっている」Recommendedどうして人生に食が影響するのか?私たちは食べたものでできています。体だけではなく、思考にも食べ物は影響しています。食べ物の好き嫌いの多い人は、人に...自分の居場所が無意識を作る何気なく暮らしている部屋はダイレクトに私たちの意識に影響を与えています。食べる場所と寝る場所があれば十分という考えもありま...ゴールを決めない未来はない人の脳は、思い描いた通りの現実を作る性質があります。そのため、何も考えていないと、成り行き任せの人生になり、思う通りの人生を歩くこ...ライフスタイルって何?ライフスタイルとは、ファッションや部屋作りだけのことを指すのではありません。ライフスタイルで一番大切なことは「考え方」です。...幸せになる考え方ってどんなの?考え方が人生を作る。ライフスタイルが人生を作る。欲望のない脳は本来の役割を果たしていない。人は...思い通りの人生を歩くのはカンタン!「思い通りの人生なんてありえない!」と思う方が多いかもしれませんが、それは絶対ではありません。Reserved.rssfacebook。