樹齢14年を迎えた私たちの圃場も例外ではなく、大変厳しい収穫を余儀なくされました。葡萄の収穫、手入れを行い、幸いに健全果のみの仕込みを実現することができました。樽由来のバニラやナッツ、キャラメルなどの香りが溶け合い、複雑さを醸し出しています。心地よい酸味と豊かな果実味、ほのかな苦味のバランスがとれた、なめらかなコクのあるリッチな味わいに仕上がりました。Venusシリーズ」は、私たちが運営する自社農園で大切に育てた葡萄のみを使って生み出されたワインです。徐々に栽培面積を増やし、現在1.5ヘクタールの農園で栽培に取り組んでおります。葡萄のポテンシャルを生かしたワイン造りへと反映しております。ご注文方法:FAX、お電話(0553-33-9988)、E-MAILで承っております。厳しいヴィンテージに生み出されたワインですが、その分栽培に手をかけ畑に関わってくれたたくさんの方々の愛情がたっぷりと詰まった私たちにとっては忘れ難いワインとなりました。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/53065746この記事へのトラックバック。