久しぶりにパン食べたいなぁ〜と、思って焼いてみた。今年何回かパンを作っていたので、ちょっとパン作りに抵抗がなくなってきたし、ということで。5分こねればオッケーの長時間発酵のパンに挑戦。本を借りて、作るつもりで写しをとって、ずっと作っていないまま1年が経ちました。前日の夜、寝る前にこねておいて、朝成形から焼くまでを。朝の時間の流れって何であんなに早いんでしょう?私が遅いんでしょうか?何はともあれ、出来上がったパン。真ん中のは、すでに味見済み。ちなみに私はメロンパンとバターロールは出来立てが一番美味しいと思うんだけど、自分で作った食パンは、ちょっと時間が経ってからトーストし直したのが好き。このパンは翌日の方が美味しく感じた。味に、深み(?)が出たような(?)グラハム粉が良かったのか、噛めば噛むほどって感じで美味しかったです。はてなブログProお菓子とパンを作った記録です。Okadangoはてなブログをはじめよう!dangomushinさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。