ソムリエノート|ワイン初心者向けの情報サイトワインを愛するソムリエたちがワインのお役立ち情報を配信。料理、おつまみ、お店、美味しい飲み方、保存方法など、ワイン好きのための情報をお届けします。コメントを受け付けていません。前回はワインショップでのワイン初心者の方向けのワインの選び方を書きましたが、今回は実際ワインバーやレストランでのワインオーダーを初心者向けにお話ししたいと思います。コメントを受け付けていません。グランポレールをお迎えしました。ウェルカムワインには、甲州シュールリー穂坂収穫。コメントを受け付けていません。ベネンシアドールとしての誇りソムリエノートの神谷葉子さまが最優秀ベネンシアドールを受賞されました。心よりお祝い申し上げます。今年2014年度で、日本国内の公式ベネンシアドールの仲間は128名になりました。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。赤ワインには、タンニン(tannin)と同様に酸味(acid)も含まれています。コメントを受け付けていません。都内でソムリエをしております神原美穂と申します。前職はアパレル企業の受付をしていましたが、かねてから興味のあったワインに携わる仕事がしたいと思いソムリエに転身致しました。コメントを受け付けていません。中央葡萄酒といえばワインブランド『グレイス』で有名ですが、千歳ワイナリーは山梨県にある中央葡萄酒が1988年に北海道千歳市に設立した醸造所です。コメントを受け付けていません。品種が多くて分かりにくいと言われているイタリアワイン。このコラムでは、そんなイタリアワインを料理と合わせて、州ごとに解説していきます。コメントを受け付けていません。東京初のワイナリーが出来るようです。コメントを受け付けていません。疑問に思っていたことがあります。「ワインをグラスに注ぐ時は温度が1°C上がるんだよ。言われたことを今でもくっきり覚えています。コメントを受け付けていません。お客様と選ぶワイン@たるたる前回も皆様から沢山の「いいね!」「シェア」をして頂きどうも有り難うございます。これまでワインをどう選び並べているかをお話させて頂きました。コメントを受け付けていません。今年の夏は、暑く強いイメージでしたね。早くも秋を感じたい気分になってきました。コメントを受け付けていません。免疫力が低下してアレルギー症状が悪化するので、鼻炎や花粉症が悪化することも。普段使ってるアレルギーの薬など忘れずに。コメントを受け付けていません。東証一部上場スーパーマーケットにてワインのバイヤーと販売をしています。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。箱根に「ワイン風呂」なるものがあると聞きまして、これはワイン好きとして行っておかねば!ということで行ってまいりました。箱根小涌園ユネッサン。コメントを受け付けていません。この時期イチジクが美味しいですね。冷たい前菜でイチジクと生ハムは定番の人気ですが、温菜としてワインのおつまみに合う【豚ロースのイチジク添え】をご紹介します。コメントを受け付けていません。素材のシンプルさを楽しむサラダです。コメントを受け付けていません。満月の夜にロゼワイン満月の夜に、ロゼワインを飲むと恋が叶うっていうおまじないがあるんですって。1、グラスにロゼワインを入れて、そこに満月を写すこと。WINERY2014-8-8ワインリストの作り方2015-5-8ランチパスポートを全員にプレゼント|ワインの飲めるお店まとめ募集!!ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。義人ソムリエの書き手募集ソムリエの書き手募集ソムリエノート|ワイン初心者向けの情報サイトワインを愛するソムリエたちがワインのお役立ち情報を配信。料理、おつまみ、お店、美味しい飲み方、保存方法など、ワイン好きのための情報をお届けします。ワイン初心者が楽しくワインを学べるためのサイトです。