見ながら食べやすい“うなぎ”メニューを用意。恵方巻などにあやかり、“花方巻”と命名し、提供する。勘太屋の「豪華うなぎ姿花方巻」1本3500円・ハーフ2000円は、国産うなぎ姿1本&切り身に加え、まぐろの赤身、中トロ、数の子、大葉などを巻いた豪華な一品。販売は7月26日(金)・27日(土)限定。北辰鮨の「魚屋が作る鰻の花方巻」は、うなぎと甘口の玉子焼き、大葉などが入った巻き寿司の上に、酢飯&うなぎを載せたボリューム満点の1本。「太郎の『う』がつく花方巻」1500円は、あさりの旨味がたっぷり染み込んだ深川めしに、人気の厚焼き玉子とうなぎを載せて巻いた一品。こちらも7月27日(土)限定で発売。かんぴょう、きゅうりを合わせた。ちりめん山椒を巻いた、節分でも人気の巻寿司。販売は7月27日(土)限定。「土用の丑2019フェア」では他にもバラエティ豊かなうなぎメニューが勢ぞろい。