つゆ下(つゆした)梅の花。牛たんの本場・仙台で修業を積んだ店主が、とことんこだわり抜いた仙台仕込みの味をご提供。厚みがありボリュームも満点ですが、他部位の肉に比べてカロリーが控えめ&高タンパク質な牛たんは女性にも人気があります。宴会・女子会に4名様~飲み放題コースもあり、2階の個室は12名様以上から無料で貸切OK!ランチからディナーまで、シーンに合わせてご利用ください。夜はシメのお蕎麦をご提供する日もございます。事前にお電話にてご確認ください。梅の花のこだわり梅の花ではきちんと解凍された状態で牛たんの皮を捌いています。食べる際の食感に大きく影響するため妥協はしません。当店のこだわりをご紹介しています。BEST4!上牛たん定食(塩)柔らかいたんの根元部分だけを使用した上牛たんです。贅沢なボリュームの「梅の花定食」。押し麦ごはん・特製テールスープ付きです。-新着情報-2017.03.31営業時間の記載を変更しました。ホームページをリニューアルしました。牛たんの本場、宮城・仙台の味をご堪能ください。RESERVED.表示:モバイル|パソコン。