酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。してもらえるよう情報発信しています。」さん平日の夜、賑わっていますね。「いらっしゃーい」じゃないんですね。お料理もお店の雰囲気も家庭的で、ホッとしてしまう。賑やかなのは、皆が求めているからかしら。」こんな言葉がこぼれます。音楽大好きオオブチ、「音」って様々で、魅力的です。酒の会の時、心に「ジン」とくる音色を聴いて感動したのを思い出します。今は指を負傷しているのでお休みせざるを得ない日が続いていますがまたいつか。素敵な若女将のアユさん写真ではわかりませんが、息子Babyを背負っております。母でいて、レディでいて、若女将でいて、頭が下がります。́∀`*)「さつき」に集まると自然と笑い声があんちゃんチーム帰り際には皆が笑顔で帰っていきます。」さんへ5周年、オオブチも5年間お世話になっているのですね。心よりお礼、お祝い申し上げます(^∀^)日本の繊細さ、堪能できる喜びと幸せ。日本を離れると、あらためて感じます。́▽`)高菜漬けと豚バラ煮、漬け物の乳酸とゴマの香ばしさと豚の甘み、お燗でクイッと。卵がけご飯も(けっこう好き)いいけど、繊細な料理は体が喜びます。お手伝いさせて下さい!のんびり空間と食事とお酒と、楽しんでいただけるお店です。厨房を離れるとオチャラケてくれる店主、このギャップもいいですな。̄)ヒヒヒッ5月の陶器市で活用できるようにしたいなぁ〜明日は先生と打ち合わせ。今週はたくさんの出会いが多く、楽しいヒトトキを過ごし。共感すること、なんとも共通点がありましたね。元気な体があってこそ。子供たちにも、いや子供たちにこそしっかりと伝えたいですね。炎の介の食事でシャイ?!(笑)なオーナー、しゃしゃり出るような方ではないのでこのオオブチが代弁。素材や味付けに拘って作っています。牛肉赤ワイン煮込み、ガーリックトースト、串焼き・・・お酒も美味しく楽しめて。相模原市で作っているお野菜達。新鮮で安全・農薬不使用の旬の味を楽しめる青空農園さんより仕入れています。