約20分)海老は殻を剥き、頭と尾と背わたを取り、臭みを消すために片栗粉でもみ、水洗いする。塩と酒を加えた湯で1をさっと茹でる。ブロッコリーを一口大に切り、塩茹でする。その他の野菜も食べやすい大きさに切る。梅干しは種を除き、包丁でたたいておく。5と(A)を混ぜ、梅マヨネーズを作る。フライパンに油をひき、野菜を炒め塩を軽くふる。海老を加え、6を絡めて出来上がり。ユーザーレビューレビューはまだありません。Javascriptを有効にしてください。