2:30~9:0006-6469-279106-6469-2792baiten-2@lapis.plala.or.jpwww.baiten.xyz唄天では、取り扱う冷凍・解凍エビの全ての商品を解凍後に検品しています。冷凍ブロックで確認するのでは無く、お客様が使用される状態で確認しておりますので、安心して仕入れ、ご使用いただけます。生産日付や消費期限はもちろん、産地も全て徹底して管理しております。冷凍エビなどは、仕入の段階ではわかりにくいものですから、お客様に安心して仕入れていただくためにも、全ての商品サンプルを持ち、成分分析や衛生検査室での検査も行っております。仕入はエビの目利きのプロがしっかりと見極めております。微妙なエビの違いもしっかりと見極めることができますので、品質の安定した商品を毎日お届けさせていただきます。天然エビをはじめ、あらゆる冷凍・解凍エビをご用意いたします。季節に合わせボタンエビや甘エビなどの生エビをはじめ、ブラックタイガー、バナメイエビなど様々な品種を取り扱っております。大手スーパー、量販店、飲食チェーン店様からの多量のご注文にもお応えさせていただきます。「急な仕入が必要になった...」など、お困りのことがあれば、ご相談ください。新しいメニューづくりのお手伝いもさせていただきます。年間蓄積したエビの知識を活用し、ご要望のエビに応じた料理方法なども一覧でご提供いたしますので、どうぞご活用ください。ボール、1匹からも対応いたします。新メニューづくりにぜひお役立てください。全国どこへでも発送対応いたします。積極的に若手の育成にも力を入れ、お客様のご要望に迅速かつ的確にお応えできるように、日々努めております。若いお客様が集うお店には若い感覚が欠かせません。お客さま視点でのメニューや調理法、それにあうエビ類のご提案やご相談など何なりとお寄せくださいませ。