新鮮なフルーツを使った大福や「ごんぎつね」で有名な新美南吉の出身が半田ということで、ごんぎつねをモチーフにした「南吉の黄ごん芋」など幅広い世代に楽しんでいただける和菓子が充実しております。食べるのがもったいないくらい素敵な創作和菓子は季節ごとに形を変え、お客様をいつまでも楽しませてくれる工夫が施されています。昔ながらの手作りの伝統を大切にしながら、新しい形で進化し続ける和菓子を楽しんでいただけます。目で見ても楽しめる和菓子の世界をぜひ味わってみてください。昔ながらの技術と製法をそのままに、職人の手によって一つ一つ手作りされています。「南吉の黄ごん芋」はさつまいもの餡をシナモンの皮で包み、黄金色に焼き上げた饅頭です。全てが同じ形に整えられていく様子はまさに職人技です。:0569-21-0391※お問い合わせの際は「”FLaG”を見た」とお伝えいただければ幸いです。半田ステーションホテルKitchenCar「憩~ikoi」RECOMMENDこちらの記事も人気です。