麻婆豆腐のりえレシピ美味しいレシピ、星付きレストラン、絶品お取り寄せを紹介しています。隠し味にお味噌が入っているわが家の定番メニューです。陳建太郎シェフのレシピで作っています。お手軽な材料で本格的な味に仕上がります。豚しゃぶサラダ脂身が甘い沖縄あぐー豚のバラ肉を使った豚しゃぶサラダです。豚肉は、70度くらいの湯で火を通すこと。茹であげた後に冷水で冷やさないこと。この2点に気をつけると、お肉が硬くならずに美味しく頂けますよ。大さじ4、お砂糖小さじ1弱、ラー油少量)作り方1.70度くらいのお湯で、豚肉をくぐらせ、常温の水に落として水気をとる。2.タマネギは薄き切りにし水にさらしして水気をとる。3.ブロッコリースプラウトは半分の長さに切り、大根はおろす。4.ごまだれの調味料を合わせておく。5.器に、野菜を敷いて、大根おろし、豚肉、豆腐を盛りごまだれを添える大根の醤油漬けチャイニーズレストラン欣喜のレシピで、何度もリピしています。スギ花粉の飛散がピークを迎えているようです。今年は去年の1.5倍以上も飛んでるようですが、舌下免疫療法のおかげで全く症状がなく過ごせています。あと、去年からシダキュアという錠剤薬も出ていて、以前よりラクに服用できるようになりました。ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。←足あとも残してくださると嬉しいです。コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。さんのコメント...うわぁ~~~!ぎょうざがホントきれいに焼けていますね。さんのコメント...おはようございます。今回は中華な献立ですね。餃子の焼き加減が最高で美味そうです!わたくしは何度作っても学習能力がないので、未だに餃子を焼くのは下手なんです。麻婆豆腐繋がり(笑)わたくしも昨夜は麻婆豆腐でしたが、ちょっと変化球な麻婆豆腐にしましたよ。今週も頑張ってまいりましょう。さんのコメント...おはようございます。餃子、焼き色も並べ方もきれいでお店みたいですね。味噌が入っているというのもいいですね。麻婆豆腐もおいしそう。豚しゃぶ、70度のお湯でゆでるのがポイントなんですね。昨日、ささみを70度のお湯でゆでたらやわらかくできた。70度っていうのがポイントなのかもしれませんね。のりえさんは、和食も洋食も中華もなんでもお上手なんですね。ご主人がうらやましいです。昨日は応援のみで失礼しました(^^美味しそうだね~ぱりぱり~♪そうそう、そう言えば昨日、餃子を思いっきり食べたいから作ろうかな?と言ってたところです。豚しゃぶサラダも、見るからに柔らかそうで(^^とっても美味しそうです♪70度のお湯で、冷水にさらさない!これポイントなのね(^^メモしとかなきゃ(^^いつも有難う~感謝。餃子、めちゃくちゃ美味しそうですね。焼き色もばっちり、いい感じ~!餃子っていつでも食べたくなりますよね、みんな大好き(笑)あ~、麻婆もおいしそう。久しぶりに作ってみようかな。豚しゃぶサラダもこれからの季節、出番が多くなりそうですね。お豆腐が入っているところもいいですね。花粉の飛散量、今年は多かったそうですね。さんのコメント...こんばんは。味噌味の餃子ってどんな味なんでしょう??隠し味だと味噌の味はしないのでしょうか?興味津々です。!(^^)!餃子って、楽しくて美味しいですよね~私も大好きです。さんのコメント...こんにちは♪お味噌が隠し味の餃子ですか~。珍しいですね^^食べてみたいです!しゃぶしゃぶのお肉の茹で方が同じで嬉しいです。さんのコメント...こんにちは。自家製大根のしょうゆ漬けも食べたら止まらなそうです。花粉の治療されて全然大丈夫なのですね〜。今年は皆酷いみたいです。私は目だけがすごく痒いのですが、何故か鼻、喉は大丈夫です。