熊本・阿蘇山に家族とともに暮らすかるべさんの、はじめてのレシピ集。四季折々の自然の恵みを、素材の味をひきだす知恵と最小限の調味料でいただくしみじみおいしい野菜料理をお楽しみください。日々ささやかなよろこびを見つける人と一緒に本を作ってゆくスタジオです。自分の部屋があたたかく輝いて思えるような本を。アノニマ・スタジオは、KTC中央出版の「ごはんとくらし」をテーマとしたレーベルです。今までにない新鮮な感覚の書籍を作ってゆきます。OUTこの商品について問い合わせる。