クリュなめらかなレアチーズケーキにベリーのジュレ。下のサブレがアクセント。アーモンドをふんだんに使用。メゾンボングゥのオススメのケーキの1つです。サイズも4人分5人分6人分と3サイズご用意!■シャンティーフリュイ生クリームとスポンジ。季節のフルーツでデコレーション致しますので時季により、フルーツが変わります。生チョコレートのケーキです。なめらかでカカオの香りが全面に出ていますのでチョコレート好きにはたまりません。ご注文は3日前までににお願い致します。フリュイしっかり焼いたフィユタージュを1枚ずつキャラメリゼし、クレームムースリーヌ(カスタードベースのクリーム)とフルーツが入っています。フレーズメゾンボングゥがオリジナルブレンドした生クリームと岡山県から仕入れているエグロワイヤル卵を使ったスポンジにいちごのシロップをたくさん染み込ませ、そして季節ごとに品種が違ういちご。夏期は国産イチゴが入荷不定期の為3日前のご予約になります。フレーズ(夏期はお休みします)いちごをたっぷり使用したタルトです。真っ赤な色が可愛らしく、タルトとクレームとイチゴが三位一体。フレッシュ感漂うアントルメです。フリュイルージュイチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドカラントなどベリーがたくさん。甘酸っぱいタルトがお好みの方にはオススメです。フリュイ様々なフルーツを飾ったフルーツのタルト。クレームディプロマット(カスタードと生クリーム)をサクサクのタルト生地の上にたっぷり絞りました。クリームの甘さとフルーツの酸味を十分に堪能出来ます。■フロマージュキュイフレーズ北海道産クリームチーズを使用したベイクドスフレタイプの焼きチーズケーキです。濃厚かつ口溶けのよさを引き出した製法で作り上げました。フリーズドライのいちごが入りさっぱりとした後味になっております。オペラ社パッショナート62%のクーベルチュールチョコレートとオペラ社のディボ40%のミルクチョコレートのムースショコラをビスキュイサンファリンヌ(チョコレート生地)で重ねました。