枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。した柔らかな食感をお楽しみください。おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけたり、香り高い出汁を取るときに最適です。<保存方法>開封後はチャックを閉じ、冷蔵庫で保管しますと、水分がありませんので凍結することなく風味を保存できます。<原材料名>かつおのかれぶし(国産)<賞味期限>・記載の賞味期限は開封前のものです。(約半年間)・開封後は冷凍保存し1〜2ヶ月以内にご利用下さい。