予防のためには手洗いや消毒しかないのでしょうか。できることなら、普段から摂る食べ物でノロウイルス対策をしたいものですよね。今回は、ノロウイルス対策になると言われている食べ物を中心にご説明します。ノロウイルスに効果ありと言われている食べ物ノロウイルスには乳酸菌をたくさん摂ると良いと言われていることをご存知でしょうか。これは、腸内環境が良ければノロウイルスが入っても感染しないという理屈から来ている対策法です。乳酸菌が多い食べ物と言えば、ぬか漬けやキムチ、ヨーグルトなどの発酵食品ですよね。これらを積極的に摂ることで、ノロウイルスに代表される感染性胃腸炎を予防できるという説があるのです。少なくとも腸内が不健康な状態よりは予防できるはずです。ノロウイルスに効果があると言われているのはラクトフェリンというたんぱく質を含んだもの。「リスクと戦う」という謳い文句のLG21ヨーグルトというものがありますが、これはノロウイルスと戦う、という意味ではなく、ピロリ菌に効果があるという意味だそうです。普段から食べることに意義はありそうですね。嘔吐と下痢が激しいときは何を食べるべき?これまでのお話は、ノロウイルスの予防となる食べ物のお話です。実際に感染して、嘔吐と下痢が続いている時は何を食べれば良いのでしょうか。答えは、「何も食べない」です。結局吐いてしまうため、無意味なのです。水分補給さえしっかりしておけば、1~2日程度は断食しても健康上問題ありません。消化が良いものを少しずつ食べてみましょう。こんな時に良いと言われているのが、桃の缶詰です。加熱されているので生の桃よりも消化が良いです。年配の方の中には、風邪や胃腸炎になると桃缶を出してくれる人が多いですよね。それにはこんな理由があったのですね。下の動画にあるような卵雑炊なども消化が良くておすすめです。プロが作る雑炊ですが、家にあるものでも簡単に作れます。抗ウイルス薬や予防接種もないので感染してしまったら対処療法しかありません。乳酸菌といえばノロウイルスにはマヌカハニーが予防に効果的?マヌカハニーとは?冬になると毎年のように流行するノロウイルス。嘔吐と下痢がつらいからこそ、どうしても感染したくないですよね。食べ物の話がたくさん出ましたので、せっかくですからノロウイルスの感染源と成り得る食べ物についてもご説明します。食べ物で感染源になりやすいのは、カキやアサリ、北寄貝や赤貝などの二枚貝です。内臓に海中のノロウイルスを溜め込む性質があります。そのため、しっかり加熱せずにこれらを食べると、ノロウイルスに感染してしまうのです。焼肉で食中毒になったというニュースがよく聞かれますが、これは生肉に寄生するカンピロバクターやサルモネラ菌、O-157が原因です。焼肉からノロウイルス感染する可能性は低いと考えられます。まとめいかがでしたでしょうか。感染源となる食べ物はしっかり加熱して食べる習慣を付けたいものです。ノロウイルスは食物からの感染よりも感染者からの二次感染が多いと言われています。感染者が調理した食品が一番危険です。感染者が作った加熱しない料理、もしくは加熱後触れた料理は最も感染リスクが高いのです。食品以外にも唾液や糞便からうつる可能性は常に付きまといます。こんな時は、塩素系の消毒剤で消毒を行うなどして対策する必要があります。人から人へと感染する経路もなるべく断つべきだと言えますね。