かぼちゃのえびあんかけ調理レシピ(小学校)かぼちゃのえびあんかけ最終更新日[2017年3月29日]材料(1人分:g)かぼちゃ・・・・・80.0むきえび・・・・・20.0いんげん・・・・・6.0たまねぎ・・・・・20.0えのき・・・・・6.0片栗粉・・・・・3.0水・・・・・6.0【調味料】だし汁・・・・・70.0うすくちしょうゆ・・・・・12.0みりん・・・・・12.0砂糖・・・・・3.00作り方かぼちゃは食べやすい大きさに切り、蒸し器またはスチームコンベクションで5分程蒸します。たまねぎは細切りにして、えのきは2~3cmくらいに切ります。むきえびはさっと塩茹でして、いんげんは下茹でしたあと3cmくらいにカットします。調味液の材料を合せて加熱し、たまねぎとえのきを入れて煮込みます。野菜が柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつけてかぼちゃの上にかければ出来上がりです。Acrobat(R)が必要です。Readerが必要です。表示されない場合、最新バージョンをご利用ください。reserved本サイトは一部のページ・機能にJavascriptを使用しております。