:2018.07.26更新日:2018.07.26コーヒーには痛風予防効果があるのか|研究結果をもとに解説します皆さんは、コーヒーを飲む習慣があるでしょうか。実は、コーヒーには、痛風の発症を予防する効果が期待されており、コーヒーと痛風の関連性について調べた研究が複数あるのです。ここでは、それらの研究報告をもとに、コーヒーには痛風予防の効果があるのかを簡単に解説していきます。痛風は、尿酸値が高い状態が続くことで、関節内に尿酸の結晶が蓄積し発症する関節炎です。尿酸値が7.0mg/dL以上では、尿酸値が高くなればなるほど、痛風の発症リスクが高まることが明らかになっています。そのため、痛風の発症予防には、尿酸値を下げることが最も重要なのです。高尿酸血症は、生活習慣病の一つであり改善には生活習慣の改善が必要です。治療ガイドライン第2版コーヒーには痛風予防効果が期待できるここがポイント!コーヒーを飲む量が多い人の方が、尿酸値が低い傾向にあり、痛風発症のリスクが低いという研究報告がある尿酸値とカフェイン量の関係はなく、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が尿酸値の低下に関与している可能性があるコーヒーを飲むことで、痛風の発症リスクが下がることがいくつかの研究で報告されています。ここでは、研究結果をもとに、コーヒーには痛風予防効果があるのかを解説していきます。コーヒーを飲む量が多いほど尿酸値が下がるChoiらによる米国で行われた研究では、20歳以上の14,758人を対象に、コーヒー・紅茶・カフェインの摂取量と尿酸値の関係を6年間に渡り追跡調査しました。その結果、尿酸値はコーヒー摂取量の多い人ほど低下しており、「1日に4~5杯飲む人」「1日に6杯以上飲む人」は、,全く飲まない人と比べて、それぞれ「0.26mg/dL,」「0.43mg/dL」尿酸値が低いことがわかりました。尿酸値とカフェイン量の相関性が見られなかったことから、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が尿酸値の低下に関与しているのではないかと推察されています。このように、コーヒーを飲む量が多い人の方が、尿酸値が低い傾向にあることが明らかになったのです。コーヒーを飲む量が多いほど痛風の発症リスクが下がるChoiらは、45,869人の痛風のない男性を対象に12年間の追跡調査を行い、コーヒーの摂取量と痛風の発症リスクの関連性について研究結果を発表しました。12年間で対象者のうち757人が痛風を発症し、この757人のコーヒー摂取量を比較したところ、コーヒーを飲まない集団に比べて、摂取量が1日に「1杯未満」「1~3杯」「4~5杯」「6杯以上」の集団では、痛風発症のリスクがそれぞれ、「1.0倍」「0.9倍」「0.6倍」「0.4倍」低いことがわかりました。このように、コーヒー摂取量が多いほど痛風発症のリスクが低いことが明らかになったのです。Jun;56(6):2049-55.まとめこの記事で紹介したように、コーヒーは1日に数杯摂取することで、尿酸値を下げたり、痛風の発症を予防したりする効果が期待できることがわかっています。これはあくまで統計であり、コーヒーの摂取が必ず全員の発症予防に繋がるわけではありません。重要なのは、尿酸のもとになる高プリン体食品や尿酸値をあげる作用があるお酒を控えるなど、生活週間を見直すことです。肥満も尿酸値をあげる原因になるため、食生活や運動量などを見直し、生活習慣の改善を心がけましょう。中心に初期研修を行い、その後皮膚科へ進む。リウマチ学会認定リウマチ専門医、日本アレルギー学会認定アレルギー専門医を取得。この記事の情報の信憑性についてオンラインクリニックでは、医療従事経験者による記事編集、専任の監修医を設けることにより信頼性のある情報提供を心がけておりますが(詳細は「運営方針」をご確認ください)、ユーザーの方ご自身、またはご家族の具体的な医療上の問題を解決する必要がある場合には、医療機関へ相談されるか、または受診をするようにしてください(詳細は「利用規約」をご確認ください)。痛風発作の原因から今日からできる予防法までを解説2018.10.30【痛風の予防法】尿酸値を下げる食事・運動・薬について徹底解説2018.07.06痛風の初期症状とは|痛風発作が現れるメカニズムや対策についても解説2018.07.06痛風は治るのか|症状が落ち着くまでの期間や控えたい食べ物などを解説2018.07.24痛風の痛みを和らげる方法とは|痛みが起きた時の対処法や薬について解説2018.07.24目次01尿酸値が高いほど痛風の発症リスクが高まる02コーヒーには痛風予防効果が期待できるオンラインクリニックTOP高尿酸血症コーヒーには痛風予防効果があるのか|研究結果をもとに解説しますページトップへオンラインクリニックとは?医療専門チームが監修した、正しく知っておくべき病気の知識を提供する医療情報サイトです。症状における基礎知識から対処法・予防法まで知っておくべき医療情報を、医師を中心とした専門チームが、分かりやすく解説します。様々な「?」を「!」にし、あなたの健康な毎日をサポートします。ポリシーオンラインクリニックは、東京証券取引所マザーズ市場に上場しているポート株式会社(証券コード:7047)が運営しているサービスです。ポート株式会社は、プライバシーマークを取得しております。個人情報の取扱いについては、適切なデータ管理を徹底するため、社内で定期的な研修を実施し、また、お客様から個人情報をご提供頂く際には、SSLによる個人情報の暗号化により、安全性を確保しております。