福のから」がオープンした。先日朝早くから打ち合わせがあり、その打ち合わせに向かうためお店が開店する前の時間帯に通りかかったのだが、外壁に犬のリードをかける小さなフックが用意されていることに気づいた。福のからの外壁んっ!?犬のリード用フック発見その時「気が利くお店だな」という良い印象を持ったのだが、実際にお店の料理を買って食べるまでの心理的な状況と、食べた後の心理的な変化について、私自身も気づきがあったので、それをシェアしたいと思う。今回のブログはあくまでも私の個人的な視点であることを、ご承知いただければと思う。勝手な思い込みが作られる先程も書いたが、お店の前を通って小さなフックを見つけた時の印象は「へー、気が利くお店だな。お客さま視点をしっかり持っているお店だから、きっと料理も美味しいだろうし、接客などのお店としての様々なサービスも良いのだろうなという勝手な思い込みによる高評価を持った。そのお店でまだ買って食べたことはなかったのだが、打ち合わせから帰ってきたら早速買って食べてみようという気持ちになっていた。打ち合わせから戻って来た際、オフィスとは反対の方向の出口、さらにお腹は満たされていたので、一瞬買わずにオフィスに戻ろうということが頭をよぎったが、思いとどまって早速買ってみた。買ったものはメインの唐揚げ(醤油)とやきとりのもも(タレ)と砂肝(塩)を1本ずつ。唐揚げ以外に串揚げややきとりも販売いいお店だなーという先入観が入ると、自分の評価は正しいはずだという心理が働いて、無意識のうちに実際より高く評価してしまうのではないかと感じたので、今回はできる限り購入前の評価を打ち消し、シンプルに美味しいのかどうかということを意識して食べてみた。実際に唐揚げとやきとりを食べてみた感想は?実は食べる前、味のみで評価しようと意識していたことも大きいと思うが、気が利くお店といっても別に味は普通なのではないかと思っていたのが正直なところだ。実際、先にやきとりを食べた時点では普通に美味しいというくらいで特別な感情は全くなかった。美味しくないという感覚は全くない。最後にお店のメインメニューである唐揚げを食べたのだが、これが非常に美味しかった。感がまったくなく、そとはカリカリで肉汁を感じることができた。食レポが専門でないので、ありきたりな表現だが、一言でいうとジューシーだった。冷めていても美味しいというのが強く印象に残った。実は自宅マンションの隣にも唐揚げ専門店があるが、そのお店よりも遥かに美味しかった。してお店のファンができあがるこうなると完全にこのお店に対する評価が変わりファンの領域へ昇華する。実際に妻には今度からは唐揚げは駅前のお店で買おうと話したし、今後も知人と唐揚げやお酒のつまみなどの会話になった際には、このお店のことを紹介するだろう。勝手に営業マンが一人増えたのだ。これはお店にとって最高のパターンだが、仮に味が普通だったとしたら私はどういう判断をしていたかも考えてみた。食べる前の私の気持ちは、「味は普通なのではないか?」と思っていたので、特に裏切られることもなく「気の利くお店だな」というイメージを持ち続けていたのではないかと思う。いうことから、頻繁には買うことはなく、また積極的に他の人に勧めることはしないかもしれないが、私の頭の中には「唐揚げ=駅前の店」というのは記憶として定着していたと思うので、リピーターにはなっていたと思う。考えるとリード用のフックをお客さまのために用意するというちょっとした気配りは、お客さまにお店を認知してもらう、また新規顧客になってもらうには非常に優れた施策だと思う。ギャップが悪い方向へ働く可能性もあることを認識するさらに踏み込んで、もし美味しくなかったらということも考えてみた。私の中では仮に美味しくなくても、まだお客さまのことを考える視点があるだけ良いかなという印象を持ったと思う。今回食べる前にそれまで感じていたお店に対する良い評価をできるだけ排除しよう、冷静に味だけを確かめようと意識していたが、もしあまり意識していなかったら、食べる前の期待値は高かったかもしれないと思う。思うとリードのフックに気づいて好印象を持った人の多くは、期待値が高い状態で食べるかもしれない。その場合、期待していた味と実際に食べてみたときの味に、より大きなギャップが生まれるので、もしかしたら、必要以上に評価が下がっていた可能性があるのではないかと感じた。とうことから、当たり前ではあるが、自社のメインとなるサービスをしっかり提供することの重要性も改めて再確認することができた。自社のサービスでちょっとしたことをどれだけ見つけられるかメインサービスをしっかり提供するという大前提があるにせよ、やはり今回のリード用のフックのように、「あー、それそれ」といったような気配りは重要であることに変わりはない。今回の例でいえば、新規顧客開拓につながったのはフックがあったから。店舗でもホームページでも、業種業界を問わず人を集めることは簡単ではないところが多いと思う。集客を伸ばす起爆剤のようなものは、そんなものはそうそうない。いうより多くのサービスではないと思う。小さな気配りはやはり重要であるし、どれだけ見つけられるかという視点を持つ必要があると思う。まとめどうすればお客さまにより喜んでいただけるのかということをどれだけ積み重ねるかが、その後の企業の成長につながっていくポイントだと再認識した。ホームページの例でいえば、大々的にリニューアルするのではなく、既存のホームページ上でユーザにとって使いやすくなる、またホームページを訪問して必要な情報を得ることができた、また注文までストレスなくスムーズに購入することができたなど、一連の流れの中でいかに良い体験をしていただけるか。この視点を大事にしたいし、お手伝いしているクライアントの力になっていくことで、クライアントの売上に貢献していきたいと思う。「社長日記」では、代表の砂子がどういう人間なのかということを少しでも感じていただけるよう、日々感じること・体験したことなどを発信しています。他の「社長日記」も合わせてご覧ください。普段からの準備が追い込まれた時に活きてくる餃子の食感が軽くとても美味しいので、よく利用させてもらうぎょうざの満州さん。先日、よく通っているお店に閉店間際に飛び込み食事を終え会計をした時のこと。最近導入されたクレジット支払い。長期的視点を意識するこんにちは。マインズという組織に属している。共同経営で友人と起業し失敗してわかったことこんにちは代表の砂子です。実はスピンスレッドを立ち上げる前、私は幼馴染みの友人と共同経営という形で2人で起業をした経験があります。結果的に約7年半一緒に経営しましたが、結果的には別々の道を歩むこととなりました。今日は当社のホームページの実例を基にしたブログです。当社のあるブログの記事をGoogleで検索した際、検索キーワードによってスニペットが異なっていました。自分の行動指針こんにちは。昨年9月頃、実家で大学野球部時代のユニフォームを見つけたので引っ張り出し、自宅の部屋に飾り始めた。今はオフィスのPCの裏の壁に飾ってある。常にPCで仕事を見ていると、常にユニフォーム...詳細を見るお客さまの想いや、お悩みをお聞かせください。お悩みをかかえているようでしたら、ぜひお聞かせください。ホームページのことはわからないことが沢山あると思います。それは皆さん同じです。身近な例を用いるなど、できるだけホームページのことを分かりやすくご説明することを大切にしています。お問い合わせホームページに関するご依頼やご相談に関することは、こちらのお問い合わせフォームをご利用ください。お問い合わせはこちら会社案内ダウンロードお客さまの社内で検討する際など、そのまま配布できる会社案内をPDFにてご用意しております。ダウンロードはこちら(準備中)お電話でのお問い合わせはこちらから04-2006-677304-2006-6773平日10:00〜18:00(土日祝日は休みをいただいています)埼玉県所沢市のWeb制作会社スピンスレッドは、データ分析を通したサイト設計とユーザ視点による制作、そしてお客さまの体制に合わせた運用方法のフォローを通し、お客さまのビジネス課題を解決します。ホームページの新規作成、またはホームページのリニューアルはもちろん、既存のホームページの改善もお任せください。Inc.お問い合わせはこちら会社案内ダウンロードはこちら(準備中)。