築60年あまりの古民家をリノベーションしたこの店は、門構えからして「フランス料理店」らしからぬ独特の佇まい。店頭に目印らしきものはなく、年季の入った灰色の建物とオレンジ色の灯りが、疲れた2人を温かく迎えてくれた。1階はカウンターでの立ち飲みスタイルとなっているが、予約したのは2階の席。靴を脱ぎ階段を昇っていくと、畳にちゃぶ台、座布団に襖、床の間と、昭和の古民家の典型のような空間があらわれる。“夏休み気分”ってこういうことだったんですね」しかめっ面で仕事をこなしていたKの表情に、明るさが戻った。系列店以外の他の店では飲むことができないというフランス産の赤ワイン「ボンバン」で乾杯し、暑気払いのスタートだ。いただいたのは名物「アリゴのアリゴ」。すり潰したジャガイモをベースに、チーズやにんにくなどを混ぜ合わせたフランス中南部の郷土料理だ。濃厚な味わいの一品に、ワインは進み、話も進む。「ちらっとお店が見えた時に和食の郷土料理のお店かなって思ったんですが、フランスの郷土料理店とは驚きました。「取材の下準備として久しぶりに再読していたんだ。鴨肉に豚ソーセージ、白インゲンを煮込んだフランス南西部の郷土料理「アリゴのカスレ」に続いて、本日の主役「鶏もも肉のロティ」が運ばれてきた。肉で肉を包みじっくりと焼き上げられた、「骨太フレンチ」を象徴するような一品だ。料理のクオリティもさることながら、驚くべきはそのボリュームと価格。2人どころか、4名くらいで分け合っても大満足の分量で980円。本当に、驚き満ちた店だ。「次の企画のヒントになるようなことを、たくさん思いついた気がします。夏休み返上でうんざりしてたけど、やる気がでてきました」とK。驚きにも満ちた大満足の食体験は、仕事を充実させる為の活力にもなったようだ。次は、編集部員全員を誘って編集会議に使ってみるか。エル・ボルデに携わっているだけに、みんな「革新」や「驚き」が大好きだから...。Aligot)「骨太フレンチ&がぶのみワイン」をキャッチコピーに掲げる、神保町のビストロ。立ち飲みスタイルの1階では「グラスワイン一杯のオーダーだけでも大歓迎」とのことで、ぜひ気軽に立ち寄りたい。今の時期には鮎など旬の素材も積極的に取り入れ、“その時”にしか出会えないメニューもちらほらと。定期的に通ってみよう。座席は34席+スタンディング。記事の購読、ありがとうございました。