スペインも、アメリカも。甘みや苦味、味わいの持続性などホント様々な楽しみ方ができる類い稀な食べものなのかもしれないですねカカオのマドレーヌにテンパリングしたブラックチョコレートをトランペしたマドレーヌショコラ詳細はホームページで近日中にアップしますね漆黒のお菓子は、正に奥深さを感じさせる不思議な装いも垣間見せます。モヤモヤと答えの無い出口も答えも明確でない話のオチを闇に落ちていく。表現してしまうのは、いささかタブーなのは重々承知の上で敢えてやってみたかったホラーの要素。等身大の悩み苦しみながらも出口を探している進行形のジブン。ボク自身、まだまだオトナになりきれてないからなんでしょうね。感情をえぐり出すことで内面を、内側を向いてみる。