2011年より台湾在住。東京の出版社(雑誌/Web)編集出身。台湾で6年間のシングルマザー→台湾人と再婚、現在二児の母(ともに台湾で妊娠出産)。雑誌『&Premium』にて、コラム「台北の朝ごはん」「日用品探索」を連載中。さんが台北のそごう忠孝店(通称:白そごう)に出店されたということで、お邪魔してきました。台北ではデパートの中ということもあり、手の届く価格設定!しかも日本から料理長や支配人様まで赴任されているというから、日本人には安心感がありますよね。社長が奮発して会席「風雅」をオーダー!(確か1,300元くらい+10%のサービス税)前菜、お椀、お造り、焼物、揚げ物、お食事、そしてデザートまで、かなりたっぷりの会席コースです。車海老の東寺揚げと若草揚げ抹茶塩と、ごま油をたらした天つゆでいただくのですが、これまた美味しゅうございました。(社長ごめんなさい!涙)お味噌汁は赤味噌ではなく、台湾に合わせて合わせ味噌にしているそう。おじゃこの有馬煮にもシビれました。どれも美味しかったのですが、料亭のスイーツの美味しさにはノックアウトされました。抹茶ムースと、このわらび餅の美味しいこと〜。マキちゃんにひとつ持って帰ろうかと本気で思ったくらい。代表の日下様はお忙しそうでしたが、それでもテーブルにいらしてお話してくださいました。日下様はもともと台湾に住んで働かれていたので、中国語もペラペラ。印象的だったのが「全部、趣味なのよ」とおっしゃっていたこと。45号11F(太平洋SOGO忠孝館内)02-8978-5666営業時間/平日11:00~21:00、土日祝~21:30スポンサーリンクPrev台湾のおもちゃメーカーが運営する遊び場「Weplay親子館」Next台湾のジューススタンド「COMEBUY」にキッズラインが登場!筆者について近藤弥生子2011年より台湾在住。東京の出版社(雑誌/Web)編集出身。台湾で6年間のシングルマザー→台湾人と再婚、現在二児の母(ともに台湾で妊娠出産)。雑誌『&Premium』にて、コラム「台北の朝ごはん」「日用品探索」を連載中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。漢方たっぷりの「無老鍋」が大好きです。)をインタビューさせていただいた記事が本日公開されました。✍️雑誌『Pen』で台北のコラム連載が始まりました。電鍋レシピ台湾マーケティングについてのKindle書籍を出版しました2016年3月に発売から日が経ちましたので2018年5月、価格を57%OFFにして再発売しました。書籍出版について書いた>関連記事はこちら。