アンケート会社概要メディア関係者の方へこのサイトについて試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。2015/01/20調整豆乳(カロリーオフ)+ブルガリア生乳100総評カロリーオフの調整豆乳で作ると、乳清が多くあまり固まらない。試作条件1消毒した内容器にヨーグルトを入れ、豆乳を少しずつ入れ混ぜていきます。2ヨーグルトと豆乳が均一になる様に、十分にかき混ぜます。3内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ぶたをします。4温度を40°C、タイマーを6~7時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。5出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。表面がプルプルしている。乳清が表面を覆っている。固まっているがかなりやわらかい。豆腐のパック状に乳清が覆っている。ほのかな甘みがあり、豆乳の味は強くない。