うどんつるつる創研では、うどんの手作り体験や出前講座を行っております。麺帯(小麦粉を練って丸めたもの)を延ばして切り、茹でで食べるまでの、比較的お手軽な体験です(1時間30分程度)。お時間に余裕のある方は、小麦粉をふるうところからでも承りますが、うどんの製造工程には「熟成」させる時間が必要なため、お時間は3時間程度かかります(季節や天候により異なる)。法:1週間前までに希望店舗までお電話にてご予約下さい。1~30名様程度まで対応いたします(応相談)。昼食時の混雑する時間帯は、申し訳ありませんが原則お受けできません。その他の詳細はご相談下さい。地元での小松うどんの啓発・食文化醸成のために、小松市内や近隣地域に出向き、出前講座を行っています。小松うどんの歴史や、うどん作り等を学べる講座です。幼児から大人まで、誰でも体験できる講座です。講義のみの受講も可能です。間:ご希望に応じますが、うどんを作る場合は2~3時間程度、講義のみの場合は1時間程度です。:石川県南加賀地区に限ります。法:講座内容は、応相談です。希望日の1か月前迄に下記宛にご連絡下さい。