お手入れ方法はじめて鉄鍋を手にされる方へ鉄鍋は、ご使用前に必ず油ならしを行ってください。鉄鍋の油ならし&お手入れ鉄肌に付着しているホコリやヨゴレをタワシで水洗いします。水気を布やクッキングペーパーでやさしく叩くように、拭き取ります。弱~中火で鍋全体が温まるまで加熱し、水分をしっかり乾かします。火を弱め、鍋底を覆うぐらいに油を入れます。刻んだ葉野菜を入れ、鍋肌にまんべんなく油がなじむように炒めます。2~3分程度炒めた後、火を止め野菜を取り出します。鉄鍋が冷めましたら軽くタワシで水洗いし、完了です。鉄鍋使用後の取り扱い鉄鍋使用後は天然素材のタワシ・ブラシ・ササラ等を使い洗ってください。※クレンザー、スチールタワシは使用しないでください。洗浄後、水気をふき取り適度に加熱し、水分を蒸発させ冷ましてください。※油ヨゴレやニオイが気になる場合は、無香料の洗剤を適量ご使用ください。※食洗機は使用しないでください。鉄鍋を長くご使用いただくために空焚きし過ぎに注意しましょう。料理をいれたままにしないようにしましょう。鉄鍋を濡れたまま放置しないようにしましょう。放置せず、使い込むようにましょう。風通しのいいところに保管しましょう。Reserved.FacebookInstagram。