暖簾を掲げる抹茶の老舗「あいや」が新しい抹茶体験をご提供する専門店です。碾きたて上質な抹茶を贅沢に使用し、世界を舞台に活躍するシェ・シバタと創り上げたオリジナル抹茶スイーツやドリンクをご用意しています。お土産用の抹茶や抹茶スイーツも豊富に取り揃えております。営業時間(ラストオーダー)平日:11:00~18:00(L.O.17:30)土日祝:11:00~19:00(L.O.18:30)12月店休日:12/31(火)12/30(月)は、17:00CLOSEします1月店休日:1/1(水)・1/3(金)・1/7(火)・1/8(水)・1/14(火)・1/15(水)・1/21(火)・1/22(水)・1/28(火)・1/29(水)1/2(木)は、13:00~15:00までとなります。sitehttps://saijoen.jp/shop/cafe_nagoya01モノづくり&体験について<茶臼碾き体験>碾(ひ)きたてのお抹茶を味わったことがありますか?碾きたての抹茶は、鮮やかで美しい緑色、甘い香り、旨みが凝縮されています。メイカーズピア店では伝統の茶臼を用いて原料茶葉の碾茶(てんちゃ)を自ら碾き、碾きたての抹茶を点てて飲むことができます。スイーツとのお得なセットや、点てた抹茶をラテにできるコースも御座います。あなただけの格別の抹茶体験をお楽しみください。<利き茶体験>同じように見えて抹茶には様々なランクがあります。3種類のランクの異なる抹茶をご用意します。あなたは品評会の審査員となり、自分の味覚を信じ、どれが最高級の抹茶かを当ててください。