こだわりショップはこちらこのショップはGMOとくとくポイント参加店です。【こしいぶき】の注文から問い合わせまで、気軽にお電話下さい。新潟こしいぶきはコシヒカリにまけない、新潟県の優等生です。コシヒカリに比較すると、知名度も低く若干ではありますが食味も違いますので、完売できるか心配しておりました。反して、多くのお客様から「美味しいお米・旨い米」と絶賛の評価をいただきまして、大好評の売れ行きでした。若い世代のお客様から、コシヒカリと比較すると「ベタつかない」のでチャーハンが作りやすい。牛丼やカツ丼・親子丼などのどんぶり物で、味が染みて美味しいお米。手巻き寿司や家庭で作るにぎりずしがつくりやすく、美味しくできる。多くのお褒めの言葉をいただきました。生産者としては「美味しいお米です」と喜んでいただくことが、一番の励ましになります。平成19年8月初旬からのお届けで、こしいぶきのお米が不足となり、一部のお客様から了解をいただきまして、新潟コシヒカリを20%くらい混ぜさせていただきました。これがまた大好評で、逆にこしいぶきの売り切れを早める結果になってしまいました。長崎チャンポンや沖縄のチャンプルーは、混ぜることでお互いの持ち味の長所を引き立たせて、より美味しい料理にする代表です。おすし屋さんの多くは、2種類以上のお米を混ぜてシャリ(すしメシ)にするそうです。※お客様の了解なしに、ブレンド米はお届けしておりません。約800種類もの交配組合せの中から選抜され、ひとめぼれ(母[祖母コシヒカリ])、どまんなか(父)として誕生、食味はコシヒカリ並みに極良で、色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの血統をしっかりと受け継いでいます。した食感は、若い人たちや育ち盛りの子供たちにぴったりですので、若いお米こしいぶきは、コシヒカリとは一味違う食感から、今後大いに期待できるお米です。時代の先取りしてみませんか。関東圏ではJA全農の宣伝効果の影響も大きく、コシヒカリからリーズナブルなこしいぶきに乗り換えるお客様が増加しています。こしいぶきはコシヒカリよりも10日ほど早く収穫でき、秋早くにお客様にお届けできます。新米の先取りはこしいぶきから始まります。センター)に上場、市場評価が注目されています。注文ページトップへこしいぶきは早稲種ですので、9月20日頃から、お届けできます。【瀬戸農場】と入力してください。