meContactINDEXADMINHOMEINDEXRSSADMINちょっと、腹ごしらえ。麺屋黒船@四国中央市の『味噌麺』は意外といけるよ!!昨日の夜に、尾道から新居浜(愛媛県)に移動。森住康二(ちゃぶ屋)調理プロデュース」がキャッチコピーのFCで福岡にも上陸済みの『麺屋黒船』ではあ~りませんか!!(笑)僕は未食だったので、この四国中央市で食べるのも悪くないw早速入店だっ!!しかし、最近の僕には珍しく、昼食のラーメン頻度が上がってきてます^^;昔は、麺ばっかり食ってたんだけどなぁ。店内はジャズが流れる洗練された雰囲気。これは今流行のプロデュース系。ちゃぶ屋プロデュースってことであればつけ麺もありかとは思ったんですが、一昨日が塩、昨日が醤油と食べたので、今日は味噌気分。麺は平打の中太麺で、モッチリとした噛み応え。スープですけど、変に期待しなかったのがよかったのか、結構美味しいです。豚骨ベースらしいけど、味は平坦でなく味噌と焦がし葱が美味くアクセントを出し、くどくなく結構いい味出してます。あと、同僚の注文した醤油麺はこっち!こちらも悪くない。甘みをフワーンと感じるスープは香味油(?)の風味も効いて中々の味。FCだけど、中々どうして、結構完成度は高いと感じましたよ^^次回は博多で塩麺でも食べてみようかな~。無しTweet関連記事まつちかタウンにある「デリー」@愛媛県松山の『エッグカレー』を食べる。(09/26)ブースカの本日の麺です。(04/22)とりあえず続くまで。最新記事らあ麺鳳仙花@新宿のらあ麺。名前:メール:件名:本文:ブロとも申請フォームこの人とブロともになるまつちかタウンにある「デリー」@愛媛県松山の『エッグカレー』を食べる。PREVNEXTのっぴんラーメン@松山は芝麻醤を使ったゴマスープ!!closeMENUちょっと、腹ごしらえ。