ミッション私たちの住む大入島と同じように、コミュニティーや生業の崩壊を目前に喘いでいる離島地域は多くあります。国内外を問わず訴求力の強いブランド商品を作ること、統一化された牡蠣の種をどこでも、誰でも簡単に養殖出来ることを目指しています。大入島が真牡蠣・岩牡蠣の種の生産基地となり、種の供給をし、牡蠣生産を増やす。養殖方法の指導も行い海外に販売していけるだけの基盤を築き上げていく。それによって収益を上げ、離島の漁業・コミュニティーを存続、発展させていきたいと考えています。【シマノカキシンエイマル】GWの営業時間をお知らせいたします。シングルシード式での岩牡蠣養殖を試みています。