唯一のワインセラー制作メーカーです。テロワールTMが選ばれる理由ヨーロッパでは、家の地下を利用した「カーブ」と呼ばれるワイン貯蔵庫を持っているお宅が少なくありません。日本の場合、カーブにワインを保管するお宅は殆ど見られません。これは日本の気候風土と関係しています。ワインの保管に最適な環境は、気温11~15°C、湿度60~80%程度とされますが、四季がはっきりしている日本の場合、数か月ごとに気温や湿度が大きく変化します。30°C以上、あるいは5°C以下の環境下に長くさらされると、ワインは変質し、芳醇な香りや味わいが失われてしまう恐れがあります。ワインにとって日本の気候は極めて過酷であるため、自然を利用するカーブではなく、最適な保管環境を精密にコントロールできる、テロワールのワインセラー技術が、多くのワイン愛好家から選ばれているのです。デザインや用途、大きさなど、お客様によって求めるものは十人十色。あなたのご要望にお応えするために全てオーダーメイドで制作し、理想をカタチにいたします。サイトをオープンしました。事務所へ移転しました。5F「作り手が魂と情熱を注ぎ込んだ上質なワインは、葡萄品種や作り手、ヴィンテージによる味わいの違いが楽しめる。その味わいは、上質なワインであればあるほど出荷時点ではまだ実力を出しきれないことも。来るべき抜栓するその日まで、保管(=熟成)が大切な理由は正にそこにある。「情熱あふれる作り手」と「ワインと共に過ごす至福の時間をこよなく愛する愛好家」、私たちはその架け橋となりたいと考えております。Caseテロワールを設置いただきましたお客様の事例紹介です。皆さまのご要望に柔軟にお応えいたします。詳しくは「Overview」へSpec高品質ワインセラー提供を通じて、ワインとともにある豊かな生活を提案いたします。