tora薬膳です夜は薬膳研究会へGo!薬膳と言えば、クラウンパレスホテル鳳凰の岡部さん岡部さんと言えば、先日仕込んだ薬膳醤油あれから2か月、岡部さん曰く「味が良くなってきましたよ〜」ということで、講座の前にちょっと味を見させていただきました。美味しい!なんでしょうか、これは。面白いです!!本日は中医栄養学の矢田先生の講義、しっかり勉強してからお食事ですよ。あっという間にお食事です(笑)まずは五味調和オードブルそしてフカヒレのスープ。こんなに大きいフカヒレ、、、贅沢です(^O^)イカ、ホタテ、金針菜炒め鮑のグラタンです。鮑ですよ鮑ニジマスの煎り焼き、お皿もきれいです。牛肉と春牛蒡の豆鼓炒め。最後はお粥そしてデザート本日も岡部さんのお料理を堪能いたしました。身体の中から元気になりますね。ありがとうございました。