2013年5月10日5月7日(火)さくらんぼジャム作り<ひまわりグループ・3歳児クラス>みどり園の園庭には草木や花、虫などの自然がたくさんあります。その一つの「桜の木」に今年も小さな赤い実が実りました。そのまま食べても甘酸っぱい「さくらんぼ」。今年も沢山実ったので、そのまま食べるだけでなく「さくらんぼジャム」を作ることになりました。収穫したての、つやつやのさくらんぼを見て「ぴかぴかしてるよ」と嬉しそうに見つめていました。小さな実の中にある種を一粒ずつ取り出すことから始まりました。さくらんぼの果汁は予想以上だったようで、「手がべたべたする」「もういい」と言う子どももいれば、おいしそうな誘惑に負け、「ぱくっ」と食べる子、時間はかかりましたが無事種を取り除くことができました。さくらんぼや砂糖の重さを量るとスケールの針が動くのを不思議そうに見たり、お鍋の中でさくらんぼの中に砂糖を混ぜ溶けていく様子を「さくらんぼの中に入っていった」と表現したり、子ども達にとって、たくさんの不思議と発見があったようです。出来上がったジャムはリッツクラッカーにのせて、皆でいただきました。連休明けで涙顔で登園した子ども達も、自分で作ったという喜びで、ちょっと得意気な表情で「あまい」「おいしい」と頬張っていました。2歳児クラスのお友達や園長先生、他のクラスの先生達に、「どうぞ」とおすそ分けしに行くと「ありがとう」「おいしかったよ」と言ってもらえ、幼児クラスになって少しお兄ちゃん・お姉ちゃんになったようで少し背筋がピンとしたジャム作りとなりました。