昨日は春のようなポカポカ日和でしたが、また少し気温も下がり寒くなるとニュースでみたので。五臓の機能を高め、体を温め疲労回復と免疫力を高める。気持ちを鎮めて心の状態の安定を目指す薬膳料理!となっております。試しに使ってみたかった生薬。本日は「金針菜、クコの実」使ってみました。★ガラスープ★コチュジャン★お味噌(もしくは甜麺醤。気分的に味噌にしたかったので味噌にしました。(あればタジン鍋で)★を回しかけて煮立てます。★おろしにんにく小松菜ゆでる。ゆであがったら水を切る。