ついて家づくりの進め方ブログお問い合わせ手作りシュトーレンみなさんはシュトーレンを食べたことがありますか。その名前を知りました。このお客さまは30年程前にドイツで暮らした際、いろいろな家庭のシュトーレンを食べまわったそうです。家庭によって味が全く違うので自分の舌にあうものを見つけてレシピを教わり日本でも手に入りやすい材料で再現されました。お世話になった方へ届けます。市販のシュトーレンとは違い、甘さ控えめ、スパイスの香りが良くて、クセになる味わいがあります。美味しかったので作り方を教えていただいたのですが私が作ったものは割れたり、パサパサだったりなぜか美味しくできません。もとへ伺い仕上がりをチェックしてもらいます。実験のように分量、こね方、焼き時間など改良を重ねてきました。私は電子レンジのオーブン機能。大きな違いはないと思っていましたがこれが大違い。私のシュトーレンはパサパサなのかずっと疑問でしたが、オーブンの違いが原因だと分かりました。事務所のコーヒーブレイクのお供にとても残念でしたがそれでもガスオーブンを導入したい方の気持ちを心から理解できるようになれ、パン作りの奥深さもちょっとだけ分かりました。こんな経験も今後のキッチン作りに生かされるのかなと思うと、それもまた楽しみです。山川建築事務所others自然素材の木の家を建てるなら、新潟の山川建築事務所にご相談ください。さんや中村好文さんの建築を知り「気持ちよく、暮らしよい」と思える住まい設計と住宅性能を心がけています。お電話でのお問い合わせ025-268-43659:00-18:00(月〜土)※現場・打ち合わせなどのため、でられないことがあります。発信者番号通知でおかけください。折り返しご連絡いたします。