北新地で伝助穴子丼を食べました。とろける穴子の美味しいこと美味しいこと。食べに行こうと思います。お店は北新地にあり、北新地駅から徒歩約4分。JR大阪駅からは徒歩約8分。外観は和風で綺麗な木調の店構えです。暖簾を潜り、階段を下りていくとお店の入り口です。扉を開けて店内へ入ると、お店の方の丁寧な挨拶に迎えられ、空いている席に案内されます。席はカウンター席とテーブル席、それと個室が1室あり。ピークタイムを外して伺ったので他にお客さんが居らず、店内の写真を撮らせてもらいました。会計後に撮らせてもらったので、僕が使った椅子の位置等がずれていますが、入店時には綺麗に並んでいました。店内は落ち着いた雰囲気で、美味しい料理が出てくる期待感が高まります。今回は伝助穴子丼を注文!!メニューには西のとろあなご重と書かれています、とろあなご。お寿司は鰻より穴子の方が好きな僕にはパワーワードです(笑)テーブルの上はこんな感じです。奥の陶器の中身はタレと山椒。サラダとサービスの穴子の造りが提供されます。こちらの器も綺麗です。いただきます!!まずはお造りから、もみじおろしなどの薬味を入れて穴子をちょんちょんとパクッとうまい!!!ぷりぷりこりこり、良い食感です。甘い!!ちょっとびっくりしました(笑)これはうまいです。伝助穴子丼のできあがり!!アップで見て分かりますね、これはうまいでしょう!!ではパクッと!!うま〜い!!!穴子がとろけます!!やばい(笑)穴子を口の中に放り込むと、穴子の淡白ですが味わい深い風味とそれに丁度良い塩梅のタレが味わえます。穴子が溶けていきます...これはうまい!!!穴子も美味しいですが、タレが濃い味の一歩手前のほんと丁度良い塩梅なので、穴子とタレの美味しさをしっかと味わえます。うまい!!!美味しいので、画像をもう1枚(笑)パクッとうまい!!!サラダも瑞々しくてシャキシャキ。うまい!!みそ汁も美味しかったです。後半は山椒をぱらぱらっとふりかけてパクッとうま〜い!!!先程の美味しさに山椒のふわっとした香りがプラスされます。うまいに決まってます(笑)いや〜、美味しかったです。他のメニューもめっちゃ気になります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。(2)タイトルとURLをコピーしました。