口コミ(1)地図ステーキ・ハンバーグ。JR『札幌駅』西出口より徒歩4分/ヨドバシカメラさん西側向かい「にしろくビル」5F。22:30)食材切れの場合は、閉店時間を早める場合がございます。営業時間外における店舗への入場はできませんのでご了承ください。ご予約が無い日はお休みとさせていただきますので、ご来店前にお問い合わせください。当店は5%還元対象店舗です当店は、キャッシュレス・消費者還元事業の対象店舗となっております。店内には大小様々なテーブルやテント風個室が。その組み合わせは千差万別、様々なシーンを満足させます。女子会肉会などにも大人気チーズあふれだすハンバーグや、ヘルシーな美旨赤肉。女性たちの「肉を食べたい」、そんな欲を満たします。11:15【1/23木曜日】本日のおすすめは、道産牛フィレ!丁寧に肉磨きを行った、やわらかかい美旨赤肉をおたのしみください。11:38→さらに過去のメッセージメッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。貪り喰いたいあなたへ。厚さ(高さ)60mm、肉のカタマリがあなたの欲を満たします。いのにヘルシーでやわらかい。火が通っているのに、ナイフがスッと入っていくその食感。一度食べてもらえれば、その魅力のトリコになります。満を持しての登場☆割って楽しむ「チーズバーグ」。醍醐虎汰朗さん、陽菜役の森七菜さんが召し上がってくださり、大変好評だったのがこの「マオイ和牛」。マオイとはアイヌ語で「ハマナスの実があるところ」=「マウ・オ・イ」からとられています。北海道は長沼町で大切に育てられたこのお肉、柔らかくてとても旨味の濃い逸品です。1g33円~(税別)※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。それが「美旨赤肉」の秘訣です。焼くと固くなる「スジ」や、余分な「脂」。これを徹底して外し、掃除する。これをブロカントでは、「肉磨き」と呼んでおります。お肉の柔らかさは、焼き加減だけではありません。焼く前のこの「肉磨き」が丁寧であればあるほど、同じお肉でもより柔らかく召し上がっていただけます。ブロカントはこの「肉磨き」に、徹底的なこだわりアリです。「美味しく召し上がれる厚さ」へのコダワリがあります。「お肉の厚さに迫力はあるけど、顎が疲れる...」そんな思いをしたことはありませんか?お肉は、ただ厚くすればよいというわけではありません。そのお肉の種類やグラム数によって、「美味しく召し上がれる厚さ」があります。ブロカントでは実際に研究を重ね、そのお肉の状態もみながら、その厚さの最適解をだしステーキの焼き上げに入ります。メニュー詳細をチェック!コース料理ドリンクランチ店内には大小様々なテーブルやテント風個室があるので、人数やシーンに合わせて利用しやすい空間♪突発的なお食事から宴会・パーティーなどでもお任せください!大人数での貸切は20名様~利用可能!下見などでもお気軽にご相談ください!夏季シーズンは屋上もビアガーデンとして40席が開放★街中にも関わらず都会の喧騒を忘れさせてくれる非日常的なビアガーデンが楽しめます。EB-W05を導入しております☆貸切時は貸出無料でご提供しております。ワイヤレスマイクも2本使用可能なので、各種パーティー、貸切、二次会などに是非。店内に温もりを演出してくれるフィラメントへのこだわり。特徴のある「エジソンバルブ」を導入しています♪メニュー詳細をチェック!コース料理ドリンクランチ自分の子供に食べてもらいたい。その想いを大事に抱く。ブロカントでは、いわゆる「熟成肉」は使用しません。「お肉屋さんの保持期間で十分に、旨味、アミノ酸の分解はすんでいる」と考えるからです。熟成肉ブームにのり、適切な温度や湿度管理をせず、ただの古い肉を熟成肉として提供する店も多くありました。ブロカントは、少量仕入れでお肉をどんどんまわしていき、鮮度を大切にします。しろくビル5階アクセスJR『札幌駅』西出口より徒歩4分/ヨドバシカメラさん西側向かい「にしろくビル」5F。グルメ」を見たと言うとスムーズです。※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。22:30)食材切れの場合は、閉店時間を早める場合がございます。営業時間外における店舗への入場はできませんのでご了承ください。【コース予約の場合】ご来店当日14時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。◎人数変更は、当日の14:00までにお願いいたします。14:00を過ぎますと、お肉の切り出しと下味付をおこないますので、キャンセルが出来ません。「当日キャンセル...予約金額の100%」を徴収いたします。◎当店は「仮予約」は受け付けておりません。ご予約が無い日はお休みとさせていただきますので、ご来店前にお問い合わせください。サービス料、週末料等の飲食以外の請求はございません。煙草はベランダの喫煙ルームにてお願いいたします。※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。:エレベーターから、車椅子やベビーカーでそのまま入場可能です。貸切時は、ワイヤレスマイクの貸出し可能。:ディナータイムのキッズスペース有無は、お電話にてご確認ください。貸切が条件となりますので、まずは予約の空き確認をお願いいたします。5%還元がほしい方にはおすすめです。口コミ(1件)おすすめお店レポート一覧おすすめレポートとは?素敵なお店です投稿日:2018/07/19結婚記念日に子連れで行きました。ネット予約の際に結婚記念日でと予約しただけでしたが、お店の方からメッセージ付のケーキのプレゼントがあり、とても嬉しかったです。お料理も全部おいしかったし、お店の人も、雰囲気も最高です。キッズスペースもあるので子供も飽きずに楽しんでいました。みささん(40代前半/女性)お店レポート一覧おすすめメニューレポート一覧おすすめレポートとは?このお店にはまだおすすめメニューレポートが掲載されていません。利用規約よくある問い合わせリクルートグループサイトへ飲食店の皆様へご掲載をお考えの方はこちらお店の評点についてWeb上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。評点・ラベルの見方についてネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。全体の%全体の%全体の%さらに詳しく見る。