お取り寄せ神奈川お取り寄せグルメtwitterFacebookLINEコメントを入れる横浜中華街の老舗、江戸清のお取り寄せ、フカヒレ焼餅(シャオピン)です。何やらテレビでも何回か取り上げられてるらしく、結構話題みたいですねー。フカヒレやカニ、鶏肉、筍を贅沢に使った餡を、山芋・葱を練り込んだ香ばしい皮で包んであります。隠し味で中国たくあんを使ってあります。作り方は解凍し、一度まず温める。温まったら、胡麻油を引いたフライパンで両面こんがりキツネ色になるまで焼きます。作るのに多少手間は必要ですが、この焼餅は想像以上に美味かったです!江戸清のお取り寄せでも一番のお勧め品。皮は香ばしく、もっちりしてて、中の餡はフカヒレたっぷりです。カップラーメンコメントを残す返信をキャンセルする。グルメ×旅行日記このページの先頭へ。