新メニューもいろいろあるのに、忙しさを理由にブログを放置していました。新しいマフィンのお知らせです。「とうもろこし」「緑茶と黒豆」「バナナ」等々。とうもろこしのマフィンです。北海道産の生のとうもろこし(今は冷凍)をたっぷり使った、朝食にもなるマフィンです。コーン・グリッツやコーン・クリームも使い、しっとりとしながらカリッとした食感があります。夏に出る生とうもろこしを使いながら、夏の終わりまでの定番メニューになります。とうもろこしのマフィンこのマフィンの一押しの食べ方まずたて半分にマフィンを切ります。それをオーブントースターに入れ、少し焦げ目がつく程度まで焼きます。中に入っているとうもろこしが焼けて、コクと旨みが増します。オーブントースターで焼く前のマフィン緑茶と黒豆のマフィンです。宇治産の有機無農薬栽培の緑茶粉末と北海道産の立派な黒豆甘納豆をたっぷりと使った香り豊かでぜいたくなマフィンです。プレーンなマフィン生地と緑茶生地をマーブル状に混ぜることで、苦みと甘みが調和した味わいです。バナナのマフィンです。「バナナとくるみ」「バナナとサワークリーム」とそれぞれ個性の違うバナナマフィンをメニューにしていますが、シンプルにバナナだけのもを・・・ということで新メニューになりました。濃縮された甘さになっています。中にも完熟バナナがたっぷり入っています。バナナ好きにはたまらないマフィンです。ニューワールドのリーズナブルなワインが揃いました。チリ「コノスル」のヴァラエタルシリーズと南アフリカ「パンゴリン」シリーズ。