桜も咲き、どきどきわくわくする新年度も始まりましたね。お天気も花冷えといわれるように春先はまだ少し肌寒い日があって体を冷やさないように気をつけたいときですね。そんな季節におすすめの新しいブレンドを紹介します。more>>アップルの香りをベースにブレンドした茶葉にアップルピース、オレンジピールを加えた爽やかな甘さのオリジナルフレーバーティーです。まろやかな飲み心地と口の中でふわっと香る穏やかな紅茶は体をあたため、新生活の緊張を解きほぐしてリラックスさせてくれます。軽やかに春を楽しみましょう。第3回目は読ム読ムさんです。“漫画の多い喫茶店”ということで店内には上から下までびっしりと漫画が並べられています。(昭和生まれには懐かしいものが目に飛び込んできますよ!)生まれ育った鎌倉大町でカフェをオープンすることが夢だったというオーナーAkikoさん女性がひとりでも手持ち無沙汰にならないようにということも漫画を置く理由のひとつ。女性のお客様が多いと思っていたら意外にも男性の方が仕事帰りに寄ってくださるそうです。定期的にボサノバギター教室、呼吸ワークショップ、コーヒーレクチャーカードリーディング、漫画座談会など開催されていてとても面白そうです。遊びに行った友達の家で時間も忘れて過ごした子どもの頃。LENTEEの紅茶も一緒にお楽しみください。土曜の夜は飲ム飲ムに。美味しいものと一緒に楽しい夜が過ごせます。これからもいろいろなシェフにこの場で腕ををふるってほしい!と食べることが大好きなAkikoさん。この美味しそうな笑顔についつい家路の途中に寄っていく方々が多いのですね。漫画のことから人生のことまで今日も楽しいおしゃべりが笑顔とともに弾んでいきます。ハウスオブポタリーさんです。鎌倉山ロータリー近くに二つの白い素敵な建物。今までなぜ気づかなかったのが不思議ですが秘密の扉が開く時というのがあるのではないかと思わせてくれる出会いでした。洋子さんは2級建築士さんでインテリアを学ぶためにイギリスへ留学されその時に体験した豊かでゆったりとしたライフスタイルを伝えるために1990年にショップをオープンされました。イギリス直輸入のアンティークショップで一歩中に入ればそこは英国風カントリーライフの世界。アロマオイルの香りと時を越えてもかわらずそこにある良質なモノたちに囲まれればそこに暮らす人であるような錯覚をしてしまいます。LENTEEの紅茶もこの素敵なスペースでゆったりお楽しみ頂けます。ショップのお隣には建築事務所とギャラリースペース。イギリスのクラフトマンたちが製作した本物のパーツを使った家、庭、家具作りをされています。新築からリフォーム、ドア一枚、蛇口1箇所まで施工してくれるのです。素敵な笑顔の荻野さんとスタッフのみなさん、そして相棒バーティが大人のブリティッシュライフスタイルを提案してくれます。ティーレシピみなさん紅茶を飲んで元気に過ごしていますか。ここ鎌倉で小さな桜の樹に花が咲いているのを見つけました。季節が本格的に春に向かっていることを実感できますね。それでもまだ寒い日があったりします。そんな日にオススメのミルクティーレシピです。160cc1,牛乳と水を合わせて小鍋に入れ、弱火にかける。2,鍋のフチに泡ができ、吹きこぼれない程度に沸かし茶葉を入れる。3,火を止め、スプーンで軽く茶葉をなじませるように混ぜてフタをして3~4分蒸らす。4,温めておいたカップに注ぐ。お砂糖を入れてゆっくり楽しんでください。お知らせ今日は節分ですね。これで本格的に春に向かっていくと思うとほっとします。魔を滅するための豆まきだそうですね。LENTEEにもひっそりと魔除けが置いてあります。真っ赤な豆のようなものを入れた魔除けの小瓶です。この赤い実はスリランカの植物の種でマメ科の大きな樹です。アーユルヴェーダの薬にも使われているものですが赤い色が魔除けになると言われています。わたしたちが小瓶に入れているものはスリランカテーラワーダ仏教のお寺に生えている樹の実でここで修行するお坊さんに集めていただいたものです。そんなスピリチュアルな赤い実。玄関やお部屋の目につくところに置いておくといいそうですよ。春が待ち遠しい今日このごろ、いかがお過ごしですか。節分ですしあともう少し冬を楽しみましょう。LENTEEの紅茶を楽しめる素敵なお店を紹介していきたいと思います。ベルグフェルドさん☆こちらは鎌倉雪ノ下のドイツパンのお店で1980年から創業当初の理念を守り“子供に安心して食べさせられる美味しいパンとお菓子”を焼き続けていらっしゃいます。シンプルですがしっかりした味わいのドイツパン、そしてクッキーやケーキ、パイはどれもずっと変わらずに時間をかけ丁寧に焼き上げられています。変わらないことシンプルなことその良さを改めてかんじることができるお店です。そのままで十分だから変わる必要もなくシンプルでいい簡単そうでなかなか難しいことではないでしょうか。自信がないと何か新しいものや変わることで安心させようとしてしまう自分がいます。結局は芯がなければいつまでも揺れ動いて振り回されてしまうのでしょう。そんな心を落ち着かせてくれるのがしっとりと大人の雰囲気のカフェベルグフェルド。LENTEEの紅茶をゆったり楽しむことができます。みなさんもぜひほっとする美味しいパンの香りに包まれてみてください。ベルグフェルドさんについて詳しくはホームページ・Facebookをご覧ください。寒いと体がキュッと縮まってしまうかんじですね。早く体を温めたいときにはティーバッグ!ひとりで紅茶を飲みたいときにもとても便利です。LENTEEではストレートティー用とミルクティー用にブレンドされたティーバッグをご用意しました。コナイサーグリーンはストレート向き.......Click>>コナイサーブラックはミルクティー向き.......Click>>10パック¥350〜この名前は英語のConnoisseurで芸術や食の世界の『通』のような人のことです。connoisseur!というとお目が高い!ということ。お知らせ新年、明けましておめでとうございます。2016年もどうぞよろしくお願いいたします。さあ、新しい年がはじまりましたね。みなさんも心新たに新年を迎えられたでしょう。新しい年、新しい一日、新しい気持ち.....今年の願いが花咲くように紅茶とともに温かい気持ちを送ります。LENTEEは2015年あっと言う間に駆け抜けたかんじでした。ご来店いただいた方、オンラインからご注文いただいた方、たくさんの方々と出会い、紅茶のことから人生のことまでいろいろなお話をすることができました。この小さな店がみなさまに愛されていることとても嬉しく思っています。来年もよろしくお願いいたします。2016年1月2日からやっています。良いお年をお迎えください。