製菓大手のカルビー(東京都)は29日から、飛騨地方の郷土料理「漬物ステーキ」の味を再現したポテトチップスを、岐阜や愛知など中部地方7県限定で発売する。47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「〓JPN(ラブジャパン)」企画の2018年度版。漬物ステーキは漬物を焼いて卵でとじる郷土料理。冬に凍った漬物を、いろりで朴(ほお)葉の上に乗せて焼いたのが始...この記事は有料記事です。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。