焼いも鍋ヒルナンデスやまちかど情報室で紹介された「魔法の焼きいも鍋」わが家でも購入しました。サツマイモ2本が入る大サイズを購入しましたが、意外と重さがあり、2.4kgありました。箱の中には、鍋本体とふた、袋に入ったセラミックボール、そして説明書が入っていました。このセラミックボールが、おいしく焼き上げるポイントですね。電子レンジのマイクロ波で、鍋とセラミックボールが発熱し、W遠赤外線効果で、「外側がパリパリ中身がふっくらホクホク」の石焼いもの出来上がりとなるわけです。店には「安納イモ(あんのういも)」と「紫イモ」というサツマイモが2種類陳列されていました。迷わず、見た目が鮮やかな「紫イモ」を購入、家へ持ち帰り、洗って調理しようとイモのしっぽを見ると、しっぽの切り口がムラサキではありませんか?もしかして中身もムラサキ?調理を中断し、イモを切ってみると・・・やっぱり「ムラサキ」でした。甘みは少ないが、「紫イモ」には多くの栄養素が含まれており、特に「アントシアニン」という抗酸化作用に強い栄養素を多く含んでいて、目の健康維持と肝機能の向上に大きな効果があるとのこと。最近は飲みすぎ、眼も疲れやすいので、今の私には適材の食材!ということで自分を説得して・・・とりあえず、『「魔法の焼きいも鍋」を使ってみました』パート1は、「紫イモ」ということで調理開始!まずは、セラミックボールの半分くらいを鍋ぞこに敷き「紫イモ」を入れます。隙間に残りのセラミックボールを詰めます。セラミックボールが少ないような気がします。倍くらいあった方が良いかもしれません。食材の大きさに合わせてセラミックボールの量を調節できた方が良いですね。電子レンジにセットし500Wで5分間加熱します。5分後、イモをひっくり返し、さらにレンジで5分間加熱します。合計10分間加熱したあとは、10分から15分蒸らします。今回は、10分間蒸らしました。出来上がりは・・・なかなか良いじゃありませんか!ホクホク感が伝わると思います。食べてみると・・・「外側がパリパリ中身がふっくらホクホク」していました。味は・・・甘みが少ないという割りには、意外と甘みありました。これは、まさしく鍋とセラミックボールの発熱によるW遠赤外線効果だと思います。今回は、食材選びでちょっとした勘違いがありましたが、「鍋とセラミックボールの発熱によるW遠赤外線効果」は実感できました。食材候補としては「安納イモ(あんのういも)」、「じゃがいも(じゃがバター)」、「焼きナス」などがありますが、パート2以降で紹介したいと思います。それにしても「魔法の焼きいも鍋」、便利グッズとして大きな可能性を秘めていると思います。記事を読む本格的な石焼き芋ができる魔法の焼きいも鍋を使ってみました(その3)今年は10月というのに、各地で真夏日を記録するほど、おかしな天候が続いています。記事を読むパソコンを使わずに音楽CDを直接スマホへ転送するスマートフォンで音楽を聴く人は多いと思います。記事を読むスマホカメラでワイド・魚眼・マクロ写真が撮影できるスマートフォン(スマホ)のカメラ撮影のバリエーションが広がります。記事を読む小春日和は煙が出ない炭火グリル「ロータスグリル」でバーベキューを楽しんではいかが先週末16日,17日、本州付近を中心に穏やかな秋晴れでした。記事を読むこの秋冬は「魔法の焼きいも鍋」で石焼いもを堪能!家庭で、しかも電子レンジで石焼いもが楽しめるアイテムがあるそうです。読むワインを飲むときに役立つバキュームボトルストッパーとデキャンティングポアラーを紹介しますもうすぐ、ワイン好きにはたまらないボジョレーヌーボーの解禁日です。記事を読むPREV「タマスダレ」「ヒガンバナ」の花言葉NEXT「サンマ」と「梨」でご近所づきあいスポンサーリンクプロフィール運営者のNORIBOです。季節到来!注目の花粉対策グッズでシッカリ対策!2015年、スギ花粉の季節がやってきました。128GBモデルを買いました。views新世代スイング解析システムがレンタルできます。