Arvisionadu。サルデーニャの人ですら、そのブドウ品種をを知っているは多くない。Arvisionadu。同僚のもう一人の医師がオーナーのため、ドクターのワイナリーとも呼ばれる。そのほかの大部分は、自家用のワインを作るための小さなな畑に分散されており家族で消費されるため、ほとんど市場に出回ることはない。ファーストヴィンテージであるが、ブドウ畑の歴史は長い。いう意味を持ち、古代ローマ人が美味しいものに目印をつけたことに由来する、古代ローマ人にも愛されたという古い歴史を持つブドウ品種。ブドウ畑からは、古代ローマ時代の硬貨も見つかった。Benetuttiの町の名前は、その温泉の効用に起源をもつともされている。多く保管されているという。ワイナリーの畑ののすぐそばに、6000年前のものとされるドームス・デ・ヤナスも発見された。そのドームス・デ・ヤナス内には、謎の渦巻き模様(ラビリント)が刻み付けられている。ドームス・デ・ヤナスの刻印といえば、牛の角の形が一般的で、この渦巻き模様はとても珍しい。2017年のDecanterで銅賞を受賞してからもメキメキと実力を伸ばしている。はじめ、数年寝かせるとさらにおいしくなるワインを目指しているとのこと。今後がさらに楽しみなワイナリーです。ドームス・デ・ヤーナスへ行く道。カンティーナ・アルヴィジオナードゥのワインを飲むとこの野生の花が咲き乱れるベネトゥッティ周辺の春の野原を思い起こさせる。オーナーのピーノ・ムーラス氏は、医局長まで務めた医師であり、12年間上院議員も務めた人物なので眼光は鋭いが、想像していたのとは違いとても気さくな方でした。話していたが、畑を訪れた際、お昼食べてくー?と聞かれ、暖炉に火をつけはじめ、いきなり炭火でお肉を焼き始めたピーノ氏。ワイナリーから目と鼻の先の遺跡ドームス・デ・ヤーナスの地下にも、私が降りるかどうか躊躇しているなか、さっと降りて、上からじゃわからないからいらっしゃいと、携帯でライトをつけて6000年前の渦巻き模様を示してくれました。それにしても、サルデーニャのワイナリーのオーナーの方って、お年を召してもなぜ、あんなに元気一杯なのでしょう?ステンレスタンクから、直接ワインをグラスに注ぎながら、ピーノ氏もどんどんワインを飲みます。元気の秘訣は長寿のワインをも呼ばれるサルデーニャのワインのおかげかしらとも思いました。医師であり、医局長や上院議員でもあったピーノ・ムーラ氏。サルデーニャの田舎にいると、何千年も前に住んでいた人々も同じ景色をみていたのではないかと錯覚させられる。私たちは、その中のほんのわずかな数十年間を数千年間かわらない風景のなか、ちょこっと存在させてもらっているだけなのではないかと。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。