酒屋で働きはじめて長女も今年で8年目。してもらえるよう情報発信しています。「これを動かすとなると・・・ここもか。有り難くも、そんな洒落た言葉とは程遠い、眉間にしわ寄せながらの作業。がんばるぞー!!沢山と様々なお酒達が入荷してきております。今回はオーストラリアの素敵なものをご紹介。オーストラリアはヤラ・ヴァレー地域のワイナリーよりピノ・グリとピノ・ノワール。こちらのワイナリーさんは難関の資格マスターオブワインを持つオーストラリアで初の女性醸造家メグ・ブロッツマンさんを迎え入れてワイン造りをしています。野生酵母で醸し、ステンレスで低温発酵、4ヶ月のスキンコンタクト後に4年樽で10ヶ月熟成させています。世界中の色々なワインを熟知して、且つ、醸造の知見や経験が豊富なメグ・ブロッツマンさんがオレンジワインを造ると、オレンジワインが苦手な人でも美味しく楽しめるほど、思わず関心してしまうレアな逸品。連れて行ってくれた東に位置するサンシャインコースト。朝、海岸沿いを走ったり、朝市行ったり、湖行ったり。移動移動で最後はコンドミニアムでワインをボトルで飲み干し。美味しいんだよ」って、その時少し奮発して、ヤラ・ヴァレーのワインを空けたな。若いって素晴らしい(笑)先程、ご来店のメンズのkさん、ランの後にご来店。グーグルマップもそうですが、なんとも魅力的な機能の時計をしていて。昨日は取り扱わせていただいているワインの試飲会へ。スペインのスパークリングワインのカバを輸出しているマネージャーのマーク・クラペスさん。「サルー」乾杯お世話になっておりますインポーターの三浦さん。1,987円)タンクで発酵した後、瓶熟成を24ヶ月させて。クリーミーな泡がとっても印象的です。サン・スフル白発泡です。山形県産のデラウェア100%を原料に無添加・無濾過で。甲府盆地で収穫された甲州種100%を原料に、ほのかな甘みと優しい酸味のバランス、爽やかな風味もぜひ!!タケダワイナリーさんも勝沼醸造さんもアルコール11%と軽快ながら日本の食事と合わせるには魅力的な味わいです。薄着にしていくよりも、まずはヒートテックを脱がなければ。体がこの陽気に追いついていけないようです。水分補給はしっかりとしていきましょう。定番の春キャベツのパスタと白ワインで。オリーブオイルやベーコンと一緒に楽しめるワイン。スペインはモンサン地方のワイン。様々な畑にあわせたワイン造りをされています。畑の気温や土地を表現する造りでは有機農法の一種の「ビオディナミ農法」を実践したり、個々のテロワールを反映させてつくられています。豊かな香りに穏やかな酸が、今のこの陽気にピッタリときます。んびーり、楽しみましょう。朝からシーツやらで洗濯機がフル稼働。7月もあっという間、本格的な夏に向けて対策を考えなければ。ん〜、夏場はあまり火を使いたくない。ニラ玉、生きくらげも入れてコリコリ歯ごたえに。白ワインは黒ブドウをゆるく絞って樽で発酵させています。お忙しい中ありがとうございます当店でも取り扱わせていただいておりますスペインの「プロジェクト・ソルサル」お父さまのワイナリーを3兄弟で引き継いでおります。輸出責任者でもありますザヴィさんがご来店くださいました。インポーターの三浦様、いつもありがとうございます(⌒∇⌒)当店でも焼き鳥屋さんで美味しく提供していただいております♪スペインも暑い国ですが、日本の暑さ、やはりこの湿度で苦戦しているみたいですね。暑さをクールダウンさせてくれる味わい達を楽しんでみて下さいヾ(=^▽^=)ノお伝えすることが沢山あり、アップに追い付いておらずスミマセン。)2016年07月07日20:27カテゴリワインジュワっと華やかに定休日の月曜。今日のように茹だるような暑さ。;)汗だくになるだろうなぁ。;)そしてレンタル用の浴衣と帯を引き取りに。嬉しいお酒にまつわる情報冊子も準備完了。今日はこのスペインのカヴァでも飲みながら疲れを吹き飛ばしますか香ばしく、溢れんばかりのフルーティーな香りと弾ける泡。鼻水、くしゃみがひどく「まさか、花粉症か・・」と思っていたら今日はその様子も無く。風邪かな、この時期は分かりづらいです。発泡」ラズベリーのよう、ハマった。)2015年09月16日23:50カテゴリワインスタイリッシュでシンプルにまぁまぁ、、20年以上も前ですしね。その前から何度かリニューアルもされていたとは思いますが。個人的なことですみません。中学生男子が当店に来て。母校の中学校のジャージが今年からスタイリッシュになったと感じて、思わず。」オシャレなどと全く気にして着ていないでしょうから「何言ってんだ、このオバちゃん」と思われたかもしれません。中学生活の間で肘、膝、お尻辺りなどの部分は机や床やらのワックスなんかでテカテカ、ツルツルになって色も変わってくるんでしょうねぇ〜若者よ、青春を謳歌だ!さて、話がダイブそれました。シンプルに、そして素直に美味しく楽しめるワイン達。スペインの北部に位置するナバーラ州、北はフランスとの国境に接しているところです。エチケットの鳥は「ツグミ」だそう。フフ、素直で分かりやすいですね、ツグミちゃん。欠品中ですみません、入荷してきました。蔵王連峰のふもと、かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台にあるワイナリーさんです。)2015年02月14日15:06カテゴリワイン再入荷です。)2014年11月26日13:07カテゴリワインワインが届きました.。