ガジェレポ!スマートフォン用の表示で見るガジェレポ!京都在住の中年サラリーマンブロガー。Mac、iPhone、ゲームにアプリなどなど興味をもったガジェットの情報をなんでもレポート。Diary-ラーメンガジェレポ!@gadgerepoです。栗東インター前店』さんの紹介です。大阪を中心とした関西圏で店舗数を増やしているチェーン店「まこと屋」。その滋賀県2店舗目として2019年4月にオープンしたのが「栗東インター前店」です。今回は下調べなし、出先でお昼時にフラッと立ち寄っただけなのでどんなラーメンが出てくるかもまったく分からない状態。同じ大通り沿いに何店か連なるラーメン屋の中からコチラを選んだのは、店先に大きく書かれた「牛骨醤油」の文字に惹かれたから。京都ではあまり馴染みのない牛骨出汁のスープに興味津々です。郊外のラーメン屋らしく、広めの駐車場にテーブル席多めの店内。休日ということもあって家族連れで賑わっていました。待合席で少々待たされ、程なく席に案内。メニューをチェックします。牛骨でダシを取り醤油ダレを加えた「牛じゃんラーメン」と鶏ガラ醤油の「鶏じゃんラーメン」、そして「背脂醤油ラーメン」に、それぞれバリエーションを加えたメニュー構成となっています。んラーメン」を注文してみました。濃厚牛骨白湯スープの「煮玉子牛じゃんラーメン」そしてコチラが「煮玉子牛じゃんラーメン」。牛骨、ということで勝手に黒いスープを想像していましたが、実際はかなり濃厚そうな白湯スープ。一口飲んでみるとやはり濃厚。くどくもなく、まろやかでクリーミー。口の中に甘みが広がる独特な感じ。丼の中央にトッピングされた辛味噌が抜群のアクセントになっています。若干硬めでしっかりとした歯ごたえ、濃厚スープを絡めながらスルスルっと喉を通っていく感覚です。煮込んであって、箸で簡単に崩れるほどの柔らかさ。その他トッピングはキクラゲに青ネギ、メンマ、そして煮玉子1個。博多ラーメンを思わせる組み合わせですね。甘口のスープに飽きてきたら、最初にテーブルに出されるサービス品の辛子高菜を、ドバっと投入するもよし。焦がしにんにくのマー油も香ばしい、様々な味の変化を楽しめる一品でした。»ABOUT京都在住の中年サラリーマンブロガー。Mac,iPhone,Gameなど興味をもったGadget情報をなんでもレポート。ブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。Netflix(ネットフリックス)に加入したら『賭ケグルイ』にハマった。番外編その6【筋トレ経過報告】三ヶ月が経過、年明けから負荷を上げてみました。RECOMMENDレトロな雰囲気!スマホでドット絵アイコンをつくってみる。インデックス』に切り替わったそうです。子どもとiPadを共用する前にやっておくべき『3つの設定事項』。Watch』に普通の時計用交換ベルトを着けてみた。LINKARCHIVEMAILスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。