凛火新宿本店2018.05.16こんにちは、凛火新宿本店です。何を食べても美味しいを提供させていただく凛火新宿本店。お越しいただいたことがないというお客様にもぜひ堪能していただきたい品々が季節によって、日によって異なるラインナップで展開!牛肉も魚も産地から直接仕入れるからこその「新鮮な旨味」が、経験を積んだ料理人の手で様々な嗜好を凝らした逸品へと変化します。その中でも、今回はおすすめのメニューをご紹介いたします。透明な姿からは想像できない旨味を持った活イカを姿造りで提供しております。鮮度が落ちると臭みなどが味の邪魔をしますが、産地直送だからこそお造りとして召し上がっていただけるのです。鍋のメニューもあんこう鍋や海鮮寄せ鍋などがありますが、地金目鯛しゃぶしゃぶは特に人気のメニュー!ピンクに染まった見から滲み出る出汁まで楽しめるお得な料理と言えますね。職人の腕をふるうメニューももちろんですが、素材そのままの美味しさを引き出す七輪焼きもおすすめ。ホタルイカの風干しやエイヒレ、鮭トバなど、日本酒のあてにぴったりなラインナップ。自分たちで焼き上げるので、好きな加減で食べることができます。臨場感もあるので、宴会などにもぴったり!他にもご紹介しきれない逸品が揃っています。あなたの一押しを見つけに、お気軽にお越しくださいね。楽しんで頂けますよう真心を込めて提供させて頂きます。定番のメニューの他、その日仕入れた旬の素材で作る季節を感じられる料理を豊富にご用意しています!90名様~120名様迄可能な大宴会場を完備。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。