トリュフ白トリュフジャンル:チョコレートバレンタイン「DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)」のバレンタインコレクション--“白トリュフ”の限定ショコラがユニークベルギーのパティスリー「DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)」から、2016年のバレンタインコレクションが発売された。サロン・デュ・ショコラには“白トリュフ”がしっかりと香るユニークなショコラも。17:30シェアする4ツイートする52共有する共有ベルギー発のパティスリー「DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)」の、2016年バレンタインコレクション。ヨーロッパの宮殿からインスパイアされたというパッケージデザインで展開されている。「CASERTA(カゼルタ)」はバレンタイン限定の商品。5種の限定ショコラがアソートされており、今年は初めて赤いハート型のプラリネが登場した。4個入り、6個入り、9個入り。“茶”をガナッシュに加えたショコラが詰めあわされている。比較的個性の強いものを選んだそうで、なかでも、独特の燻製香がある「ラプサンスーチョン」のショコラがユニーク。モア!」などが用意されている。購入は店頭およびオンラインショップ、百貨店催事にて。トリュフ」が先行販売されている。白トリュフのエキスが配合されており、噛んだ瞬間にトリュフの濃厚な香りが口いっぱいに広がる個性的な味わい。「チョコレートとトリュフのバランスを整えるのに苦労した。ロイック・ブランダン氏)とのこと。先行販売ではあるものの、同イベントのみでの取り扱いとなる可能性があるそうだ。