福の鳥通信このブログでは、福の鳥プロジェクト研究会や分科会で話し合われたことや活動報告を発信していきます。「やきとりじいさん体操」の英語版収録がテレビで放送された事を報告し、参加者の意気込みや考えを聞くことができました。屋台や十八番さんが持ってきたジャマイカのジャークチキンを試食し、世界の焼き鳥を体験しながら、今後の広がりを皆で考えることもできました。<参加者の意気込み!>・美味しいタレなど皆で研究して、子供にも喜ばれる焼き鳥を考えていきたい。(だいじょうぶ・小宇佐さん)・こよなく焼き鳥と日本酒を愛す人間の一人として、焼き鳥を世界に発信するため、福島を広めるために、皆さんのお力添えをよろしくお願いいたします。!(第一印刷・赤井さん)・ジャマイカのジャークチキンは、ペッパー系のジャークシーズニングに様々なスパイスなどを足して、それに鶏肉を2日ほど漬け込んだ激辛メニュー。本場ではジャークチキンに、フェスティバル(甘いドーナツ)を一緒にして、観光客向けにお店の前で販売している。あとで試食してみてください。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。