学ぶシリーズの第二回のテーマは「甘酒」。甘酒の仕込みのコツを分かりやすくレクチャーします。お米で仕込む基本の甘酒に加えて、サツマイモや果物で仕込む変わり甘酒のレシピもご紹介します。☆参加者の皆さまへお知らせ☆~自家製甘酒の持ちより歓迎です!~レシピ、米や糀、発酵器、作った環境、つくる人...それぞれで違った風味になる甘酒。参加者の皆さまに少しづつ行き渡るよう、小さな入れ物に入れてご提供ください。甘酒とご一緒にあなたの甘酒エピソードを聞かせていただけるととても嬉しいです(*^^*)ご協力頂いた方にはまあそいCafeからささやかなプレゼントをお渡しさせていただきます。自家製甘酒をご持参頂ける方は参加申し込みの際備考欄に書き添えください。辛くない!赤くない!キムチ。第二回ワークショップで白キムチを仕込みます。それを第三回でご試食頂けます!(各回単発のみの参加は仕込みまたは試食のみとなります。健康の為に糀を料理に取入れ独学で研究を始める。プロデュースなどを行う。島あれこれまあそいプロジェクト▼まあそいカフェまあそいおみやげお知らせ島マップ・アクセス。