甘鯛とササカレイを贅沢に詰め合わせました。ご注文、お問合せは翌営業日の対応とさせていただきます。満天☆青空レストランで、島根のお米「つや姫」とともに、当店ののどぐろの干物が紹介されました!干物海産物通販かすみ屋はEストアーのショップサーブを利用しています。カレイの枚数の指定がある場合はショッピングカート画面のご要望欄にご希望の枚数をご記入ください。ぐじ・甘鯛(アマダイ)アマダイの別名は「ぐじ」、京都などでは古くから福井県の若狭物が高級とされて来ましたが、浜田沖の甘鯛も品質面では全く引けをとりません。出荷されその品質が高く評価されています。甘鯛は水分が多く身が柔らかいため、生で食べても際立って美味しいという訳ではないのですが、塩をして身を引き締めることでグッと身が引き締まり、歯応えも心地良く旨味も凝縮されます。アマダイは生で食べるよりも一夜干しにしたほうが断然美味しい魚です!笹鰈(ササカレイ)正式名はヤナギムシカレイ。形が笹の葉のようにほっそりとしていることから島根県では「笹鰈(ササカレイ)」と呼んでいます。干物に加工するカレイの中では最高級とされ、やや小ぶりですがしっかりと締まった白身は他のカレイよりも旨み成分であるイノシン酸を多く含んでいます。皮目の脂にはコクと甘味のある風味がギッシリと詰まっています。当店で人気の干物3種類を詰合せました。240円)白身のトロとも形容される高級魚「のどぐろ」、塩干しカレイ生産高日本一!港町浜田の看板商品「水カレイ」、栄養豊かな山陰沖の海で育まれた脂の乗り抜群の「浜田のアジ一夜干し」いずれも浜田を代表する人気の干物が3枚ずつ入ったお得感たっぷりのセットです。お中元、お歳暮などご贈答にピッタリです。400円)のどぐろ、水カレイ、白いか、アジ、ニギス、全部で16匹1200g。豊かな日本海の美味しい幸が存分に楽しめるセットです。480円)当店で人気の三魚種、のどぐろ、水カレイ、白いかのセットです。人気の三魚種を味わえるお得なセット。400円)創業当初から作り続けているカレイの干物は自信をもってお勧めできる一品です。超高級魚、トロに匹敵するという脂ののった白身は口の中でとろけるような柔らかさと美味しさで人気ののどぐろ。自慢のカレイとのどぐろのセットです。480円)トロに匹敵するという脂ののった白身は口の中でとろけるような柔らかさと美味しさで当店一番人気の『のどぐろ』とイカ独特のほのかな甘味が、数多いイカの中でも強く味の良さでもトップクラス。お酒のお共に最高な『白イカ』の美味しいセットです。かすみ屋では電話、FAX、Eメールでのご注文も承っております。ご都合のよろしい方法でご注文くださいませ。24時間受け付けております。お電話、FAXでのご注文も承っております。下記連絡先へご連絡ください。ご注文やご質問メールの対応は、休業日を除く午前9時より午後5時までです。(前払い)がご利用いただけます。発送について【クレジットカード払い・代金引換】ご注文確認後、2営業日以内に発送いたします。営業日以内に発送いたします。お届けは日本国内に限らせていただきます。ございましたら、商品到着後1週間以内にご連絡ください。弊社負担にて速やかにお取替えさせていただきます。在庫が無い場合ご連絡の上、同等商品と交換または、ご返金とさせていただく場合がございます。在庫切れ商品について在庫切れ商品をご希望の場合、お調べいたしますので、下記連絡先までご連絡下さい。