アンケート会社概要メディア関係者の方へこのサイトについて試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。【さつまいものやさしい甘みが加わって、そのまま食べても美味しい甘酒です。試作条件1さつまいもは厚めに皮をむいて5cmの厚さに切ります。2切ったさつまいもを鍋に入れ、かぶるぐらいの水を注いで、やわらかくなるまで茹でます。3さつまいもがやわらかくなったら、湯を切り、ボウルに移して潰し、60°C以下に冷まします。4消毒した内容器に、3とぬるま湯を入れてよく混ぜ、米麹を加えて、さらによく混ぜます。4内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。5温度を60°C、タイマーを6時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。5出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。※お好みでミキサーにかけると、なめらかな口あたりが楽しめます。麹の芯もなくやわらかい。水気は適度にあり、さつまいもの甘味と甘酒の甘味をしっかり感じられる。