俊樹(マーケティングプロデューサー)食のトレンドレポートVol.12が配信されました。本号では「旬」「季節感」について、前号に引き続きさらに深く掘り下げていきます。「旬」や「季節感」の本質は「季知らず(ときしらず)」という概念を抜きに語ることはできません。「おいしい」「食べたい」と感じるポイントや、シニアの食への価値観についてのヒントがここにあります。ご登録がお済みでない方も是非ご登録いただきお読みください!昨年11月よりレポート配信をスタートして、想像以上の会員登録をいただきありがとうございます。いろいろなお問い合わせ、ご要望などもいただいております。好評をいただき感謝しています。前号で書いた「季知らず」についてけっこう問い合わせをいただきました。「季知らず」が「ときしらず」だと読めなかったということが多かったようです(笑)。食に取り組む皆さまのご要望にお応えできるよう、”気づき”の詰まった情報をお届けしてまいりますので、引き続き食のトレンドをよろしくお願いいたします。本編はご登録者限定「食のトレンドレポート」で送らせていただきます。PDF添付にてメール配信いたします(無料)。定期配信登録はこちらからお願いいたします。定期配信登録をいただいた方は過去のレポートもすべて無料でお読みいただけます。登録者専用の過去レポートダウンロードページを次回配信時にお伝えいたします。「チョコレート」の季節到来!「三世代」の連鎖を生む。