こんな風に斜めに置きまして・・・、くるくると・・・巻いていきます。(これはお肉を1枚しか巻いていませんが、2枚重ねた方がしっかりするでしょう)えのきも巻いてみましたよ。表にも、軽く塩こしょうします。(ソースなしで食べられます)さ~これを焼いていきましょう。巻き終わりを下にして、じっくり焼いていきます。フライパンに並べて、弱火で・・・・・。油は必要ありません・・・・。(豚肉からかなり脂が出てきます)廻し・・・・廻し・・・・・全面のお肉をしっかりと焼きます。メタボは恐いので、余分な脂は拭き取りましょう♪さ~焼き上がりましたよ。切ってみますよ~(^^)/こんな、感じです。オクラも切ってみました。