3031メモ帳お問い合わせは、ホームページからお願いします。ツイッターはこちらです。彩日和ミキティママのI-eごはん。思いつくままファインダーから眺める毎日chocomemoようちゃんのかんたん!ス...ツジメシ。15:53ありがとうございます。23:38こんばんは。16:00はじめまして。30日5人でおせち作り毎日恒例、30日は料理家さんたち、5人でおせち料理作り。自分のイマイチ感が目立ちますが、それでもワイワイ作れるのは温かでいいものです。おせちは丁寧に、横着はダメと教えてくれます。沖縄から帰ってきて料理の撮影をしていたら、パン!という破裂音の後に焦げ臭がして、一眼レフカメラが壊れてしまいました。「ないない!仕事現場で動かなくなったらたいへんなので、買い替えたほうがいい」とアドバイス。5年以上使ったし、海外出張にも連れていったし、よく働いてくれました。レンズはそのまま使えるので、初心者向けで軽いNikonD3400のボディと、ずっと買うのを我慢していたマクロレンズを購入することにしました。結局は新宿西口のヨドバシカメラへ。写真教室をやってくれるということに!相談できる専門家がいるのはありがたいことです。D3400はスマホと連動できるので、ブログの写真もよくなります。!写真は近所の桜の冬芽。春に向かって命をつないでいます。こちらはiPhoneです。28日しゃもじの新調から始まった正月始め12月5日にすり減っていたしゃもじを買い替えました。何年もそのまま使い続けていたしゃもじです。形がゆがんでいても使えるので見過ごされていました。新宿のワークマンで「立つしゃもじ」を見つけて選手交代!古いしゃもじを捨てて、お正月のスイッチが入りました。たかがしゃもじ、されどしゃもじ。母が入居した老人ホームで、入居1年の面談がありました。重点ケアプランに組み込んでもらいました。その成果もあり、スタッフとの信頼関係がうまく築けているようでした。1年経ち、スタッフも母の性格がわかってきたということもあると思います。残念なのは、車椅子になってしまったこと。頭では歩いているつもりなのですが。母の心配がなく、年を越せそうで一安心。来年の種蒔き料理家さんと一緒に、ある編集部を訪問。次の企画についてブレストしました。いう雑談が後で役立つものです。写真はイワシとトマトのガレット。立教大学のクリスマスツリーを見にいきました。美しさを写真で表現できません。暖かみがあり、愛にあふれた樹齢100年ヒマラヤ杉のクリスマスツリーです。)の新刊が1月下旬に発売!私は編集で携わっています。Amazonなどでの予約も始まりました。1冊目は食コンディショニングを知ってもらうために「お腹ぽっこり」をテーマに編集しました。『1週間でお腹からスッキリやせる食べ方』こちら4刷!それから2年半。小島さんのエネルギッシュな生き方に共感しているという状況で、2冊目を編集するという経験をしました。1冊目より分厚くなり、新しい内容盛りだくさん。数年前より心身の調子がイマイチという方、もっと人生を楽しみたい!仕事の能率を上げたい人におすすめです。詳しい内容は、またご紹介しますが、2月10日(土)午後に都内で出版記念イベントも予定。次の山を登る前にあれこれと雑務をこなしています。提出書類をそろえたり、請求書を出したり、郵便局に行ったり。いった事務仕事が苦手で、なかなか手がつけられません。ためると厄介なことはわかってるんですけれど。こなせるようにしないとなあ。実家のNHKの解約もしました。一年分、無駄に払ってしまいました。来年はもう一段階、実家の片付けをします。企画書を書きながら丸鶏を蒸す来年の春から始まる講座の企画書を書いていました。認知症介護の経験を伝える講座を考えています。過去のブログを読み返せば、すぐに思い出せます。あー、ブログを書いておいてよかったー!企画書を書きながら、クリスマスのローストチキンとして売られていた丸鶏を蒸しました。参考にしたのは、有元葉子先生のこの本です。蒸し方、さばき方、味つけのバリエーションが紹介されています。蒸したてをむしって、塩、こしょうでつまみぐい。おいしい!蒸したものをオーブン焼きにしてもいいですね。話し方教室、朗読教室の発表会を見学してきました。題材選び、話の構成、話し方。舞台に立つというのは、人間性があらわになるものですね。悲しいできごとをさまざまに思い出してしまいました。未来を創る道具といいます。メッセージを入力してください。