3:0006-6469-253906-6469-2540sanki-suisan@sanki-suisan.comサンキ水産の冷凍加工品は、解凍後独特の味落ちがほとんどありません。それは、自社加工場での解凍からパック詰めの各工程で、鮮度と旨味を閉じ込める独自の加工技術が可能にしています。全ての工程は熟練のスタッフの手でひとつひとつ丁寧に行います。エビの串打ちや背わた・卵取りをはじめ、皮むき、尾切りまで全て手作業で行っていますので、安全安心な加工品はもちろん、均一で品質の高い商品づくりを実現しています。スタッフ一人一人が商品に対しての知識や品質の違い、見極めなど常に心がけて作業に就いています。自社工場には、チルド・冷凍での保存施設も完備していますので、より幅広いニーズにもお応えすることができます。沿った内容の『大阪版食の安全安心認証』を取得しています。これまで以上に、安全・安心な商品づくり、ご提供が可能です。ガイドラインに沿った衛生管理もこれまで以上に厳格な対応を行います。作業終了後は徹底した清掃により、味落ちに繋がる殺菌工程を必要としない、常にクリーンで安全な加工場を実現しています。年間のノウハウを活用し、より美味しい冷凍加工食品のために、お客様により価値ある物をお届けするために毎日取り組みを続けております。市場内にある加工場だからこそ実現できた迅速な対応により、お客様の廃棄ロス、チャンスロス、見切りロスを最小限に抑え、より効率性の高いビジネスのお手伝いをさせていただきます。お客様が必要とされる物を徹底してお探しいたします。加工、生産することも可能です。サンプルをつくる場合でも当社では、ロット数や納期もできるだけ最小限に抑え、お客様のニーズにお応えいたします。寿司ネタやお総菜などの加工品をお探しの場合やお困りの場合は、ぜひ当社にご相談ください。担当者がしっかりとヒアリングさせていただき、対応させていただきます。当社は中央市場内に完全独立型の自社加工場を保有しております。チェーン店様等のご要望にも細やかに、多様にお応えさせていただきます。「翌日、想定していた量よりも急に仕入が必要になった」などの場合でも当社にご相談ください。小ロットから迅速にご対応させていただきます。私たちは常にお客様のことを思い、自ら率先して加工現場での効率的・衛生的な作業環境を考え、より確かな品質で安定した、より安全で安心できる商品づくりを目指しています。それは、人が口にするものだからこそ、実直で真摯に取り組むことの大切さを皆が共有しているからです。設備や仕組みにとらわれるのではなく、人が人のためにできること...多くの方の笑顔のために、「当たり前が大事」ということを心がけ、私たちは毎日を大切にし、ひとつひとつの行動を大切に、商品づくりを行っています。