日本のほぼ南、赤道よりも少し南に位置するパプアニューギニア。ニューギニア島とその周辺のたくさんの島々からなる島国です。コーヒーの産地としての歴史はまだまだ浅く、1930年代にジャマイカのブルーマウンテンの苗木が持ち込まれたことをきっかけにコーヒー栽培が始まったとされています。暑いイメージのある国ですが、国内の大部分を占める標高の高い山岳地帯は平均気温が18°Cほど。生産量は少ない国ですが、年間を通した気候がコーヒー栽培に適しているため、山岳地帯を中心に高品質のコーヒーが生産されています。そんなパプアニューギニアから、今回は「マウントハーゲン」というコーヒー。名前の「マウントハーゲン」とは、ニューギニア島の西ハイランド州の州都の名前であり、街の近くにある火山の名前でもあるんです。標高が高く、木々に囲まれた自然豊かな場所で育てられているマウントハーゲンのコーヒー。見てもらいたいのは豆そのもの。形がとってもきれいなんです。いびつな感じが無く、きれいに整った形と少し大きめで存在感がある、美人さんな豆ですね♪では味はどうでしょう?やさしくなめらかな酸味と香りがふわぁ~っと流れて、スッキリ澄んでいてクセが無いマイルドな感じ。味もやっぱり美人さん♪そんなマウントハーゲンのコーヒー。~愛媛県松山市北条にある、17席の小さな町カフェです。一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーたちと、自家製ケーキやランチをご用意しています。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。