▼松島観光ホテル岬亭の橋本久美子女将(代表取締役)松島観光ホテル岬亭がネット事業に着手したのが、1997年の11月。インターネット黎明期からの参入となり、熊本県内のホテル業界では大のベテラン。18年が経過したことになる。リニューアルを推し進めていた(リニューアル中のところもある)弊社スタッフだが、リニューアルに着手し、数ヶ月が過ぎてしまった。リニューアルが長期化している理由としては、半端ない情報量にある。ちなみに、弊社WEBサーバーに同ホテル十数年分の大容量のデータが格納されていることになる。(多種多様な情報であるが故に、検索エンジンでも色んなキーワードからも抽出される)例えば、随分昔の情報だが、「女将の知恵袋」や「一品料理レシピ集」なども搭載されている。当時、マスコミからの取材が殺到し、かなり話題となり、わざわざ東京から同ホテルを訪ねてきたテレビ局が何局もあった。・・・最近は海外からの観光客も増加傾向にあると言う。英会話基礎コースもしっかりと学び、外国人観光客に対応している女将の姿が目に浮かぶ・・・。いつも元気なご挨拶をしていただく松島観光ホテル岬亭のスタッフたち。為に足を運びたいと考える次第。アワビ、ウニ・・・と、枚挙に遑がない。写真下のように、お造りもダイナミックであり、その甘みのある新鮮な刺身などは、筆舌に尽くしがたい。ウツボのお造り(特別料理)<鉄板焼レストラン>熊本県内には、本格的な鉄板焼レストランは十数軒。中でも、同ホテルの鉄板焼レストラン「杏布炉舎(アンブロシア)」の施設のレベルは高い。(筆者が立ち上げた、地域おこしプロジェクトの一環で、シェフが構成メンバーの中心)のメンバーと、松島観光ホテル岬亭へ足を運んだ。▼松島観光ホテル岬亭公式サイトhttp://www.misakitei.co.jp/ランチタイムに焼肉を食し、それから、会議。その後、午後6時に同ホテルに集合ということで、皆が集まった。昼が重いランチであり、また、午後2時に黒毛和牛の試食をしたので、軽めの和食をお願いしていたのだが・・・以下の写真の通り、オコゼのお造りなど・・・肩で息するほどの料理が運ばれてきたのだった。対応していただいたのは、同ホテル代表取締役兼女将の橋本久美子さん。メイドさんもいるけれども、女将が率先垂範で動いている。昨夜のメイドさんはお色気たっぷりの、言葉は悪いが「おじちゃん殺し」というほどの美人さんだった。本論から外れそうになったので、元に戻すことに。・・・同ホテルは1997年からネット事業に着手している、先進性を重んじる宿である。案内を掲示してあるほどだ。写真の料理を全て平らげ、その後、同ホテル中庭にあるオシャレな鉄板焼レストランの視察を行うことにした。同行した二人は、「県内でも最高レベルの質の高いレストランで、驚きました!」と、レストラン内のあちこちを見回していたようだ。力を入れているトイレに関しては、「エアコン完備の贅沢なトイレ!」と絶賛。同レストランは、最近では会食や会議なのでも利用され、また、ネット予約のお客の大半は、夕食をこのレストラン希望が多いような傾向にあると言う。熊本を代表する海のリゾート、松島観光ホテル岬亭。今年で25周年を迎え、円熟味を増したホテルは、国内外からの観光客にオススメの宿の一つでもある。古い順12次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。きマネジメントは、愚策なり。Online:6875。