魚介イカいかと青梗菜の八宝菜風いかと青梗菜の八宝菜風たっぷりの青梗菜を合わせて、やさしい味わいの炒め煮に。作り方いかはさばき、えんぺらの下のところで胴を切り分ける。胴は皮目に5mm間隔で斜めに浅い切り目を入れ、長さを半分に切ってから、縦に幅1.5cmに切る。えんぺらは横に幅1.5cmに切る。足は2本ずつに切り分けて、長いものは半分に切る。青梗菜は葉と茎に切り分けて、茎はさらに縦6等分に切る。ボールに鶏ガラスープの素と、酒大さじ1、塩小さじ1/3、片栗粉大さじ1/2、水1/2カップを入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作る。フライパンにごま油大さじ1としょうがを入れ、中火で炒める。香りが立ったらいかを加え、いかの色が少し変わったら、青梗菜の茎とコーンを加えてひと混ぜする。合わせ調味料をもう一度混ぜて回し入れ、青梗菜の葉も加えて強めの中火にする。木べらで大きく混ぜながら、とろみがつくまで1分ほど煮て火を止め、器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。