結球しているものはきれいな丸みをおびているもの。日本に輸入されたのが1980年代と言われていますので比較的新しい野菜です。一部地域でのみ生産されています。輸入物は原産地のイタリヤやアメリカから輸入しています。特有の苦味がありますが大人であれば気になるほどではありません。サラダやチコリのように何かを乗せてオードブルのようにして利用したり、炒め物やパスタの具等に利用されます。可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。0栄養成分の詳細トレビスに多く含まれる栄養成分。カリウム食物繊維スポンサーリンクトレビスの効能カリウム意外は目立ったものはありません。葉の紫色は「アントシアニン」です。これはフラボノイドの一種で抗酸化作用があります。予防、肝機能の改善、などの効果が期待できます。栄養は出来る限り自然な食材から取りたいできれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか?Oisix(オイシックス)では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。おいしくなければ全額返金対応です。一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。今後の野菜選びに役に立ちます。