しんかーず様に伺いました。「2ヶ月でずいぶん成長しました。これは施設の方からのお言葉です。覚えなければならないことはあるけれど、よく頑張っている様子でした。「仕事を任してもらえることにやりがいを感じる。」と卒業生は嬉しそうに語っていました。今回ご訪問をさせていただいた就職先の皆様、お忙しいところお時間をいただきどうもありがとうございました。元気に働いている彼らと会うことができて嬉しく思いました。社会人として知らないこと、わからないことにぶつかって右往左往している時期かもしれません。今は「素直」であること、そして教えてくれたことをスポンジの様に吸収する時です。就職先の方は「最初からできるとは思っていません。教えて、育てていきたい。」とおっしゃっていました。昨日より今日、今日より明日と少しずつでも進み、成長していってください。仁科先生による製菓実習。バニラジェラート添え」です。チョコケーキ好きにはたまらないケーキ。オーブンでの熱の入れ方が重要です。1秒単位で変わってしまうので、オーブンの様子を見ながら加減して焼きました。