Roid-ロイド-&親がうるさいので後輩(♀)と偽装結婚してみた。2019.12.25今回はかなり変わったラーメンを紹介したい。中野ブロードウェイのナムコのゲームセンターの正面、ふれあいロード沿ってあるお店『ただいま変身中』というラーメン屋。このお店が出すのはなんと牡蠣ラーメン。いやぁこれが見た目からして既存のラーメンと全然違う。こんな感じ↓はい、まずラーメンにバケットが乗っかってます。そんでもってスープが泡立ってる。牡蠣がでかでかと載っているのは牡蠣ラーメンなので分かる。なんとこのお店、フレンチをしていた方が開いたお店なのだとか。牡蠣で作ったタレと豆乳でスープを作っているのですが、麺と絡まりやすいように泡立て器でスープを泡立ててるんですね。その策の通り、麺とスープが絡まってめちゃくちゃ旨い。スープは牡蠣の出汁がしっかりでているのだけど、肝とかの苦さは全くなくてうまみがきれいに凝縮されている感じ。豆乳と一緒になっているので、魚介だしのシチューみたい。これが麺と一緒になって食べることで大変な多幸感を味わえます。口の中一杯に贅沢な牡蠣のうまみがいっぱい。バケットもスープによく合うんですよね。そりゃシチューみたいなんだから当たり前か......。これがまたぷりぷりの良い茹で加減で絶品。いやこのラーメン一杯食べるだけで牡蠣の美味しいところ全部味わえるんじゃないかって気持ちになります。スポンサーリンクT(卵)K(牡蠣)G(ごはん)そしてもう一つの目玉はTKG。こちらも贅沢に牡蠣がいっぱい入ってる。牡蠣の身を細かくして、マヨネーズと肝と和えたタルタルソースがついているのですが、これがまた濃厚で美味しい。卵とすべてが混じりあうとあまりにも贅沢なTKGの完成。ラーメンの合間に食べてくると口の中が牡蠣でいっぱいになってきてとても幸せです。タルタルソースは味が濃いのでラーメンと一緒だと胃もたれするかも...。スポンサーリンク最後にいやこの二品を食べると、もう胃の中が牡蠣でいっぱい。胃もたれしちゃいました。今度はTKGじゃなくて牡蠣ごはんにしてみようかしら。その1(富士川SA編)今回は10月の16、17日に富士川SAと岡崎SAに行ってきたので旅程を備忘録って感じにまとめていこうかと思います。その2(岡崎SA編)というわけで今回もガールズラジオデイズのモデルになったSAを周る旅のお話。いうわけで、10時くらいに泊まったホテルから出発。今回はアニメ・ゲームからちょっと離れてラーメンの話をしようと思います。東京はラーメン激戦区。一つの駅に無数のラーメン店がひしめき合ってます。そんな東京でも中野は飲み屋も多いからか本当にラーメン屋が多いです。今回もラーメンのお話。紹介するのは最近できた中野にある鶏そば煮干しそば花山というお店。これまでは鈴蘭という煮干しラーメン店でしたが、リニューアルして鶏そばのお店になりました。いえまだ煮干しそばも食べられます。趣味のラーメン店めぐりの感想を書く回をしようかと思います。茅場町と人形町のあいだにあるこのお店。今回は最近中野にオープンした竹麓輔らーめん創作工房に行ってきたのでその様子を書いていこうかと思います。こちらはまだ1月11日オープンしたばかりのお店。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトホームグルメスポンサーリンクのらのらンのらのらン映画とかアニメとかゲームとかが好きです。今はFGOととじともをソシャゲではプレイ中。ゲームはBFシリーズとかシューティングが好きです。あと旅行に行ったりサバゲーに行ったりもします。美味しいご飯が好きなので、今後は美味しいごはんについても書いていきたい...。午睡日和.メニューアニメゲームマンガ映画グルメホーム検索トップサイドバースポンサーリンクのらのらンのらのらン映画とかアニメとかゲームとかが好きです。今はFGOととじともをソシャゲではプレイ中。ゲームはBFシリーズとかシューティングが好きです。あと旅行に行ったりサバゲーに行ったりもします。美味しいご飯が好きなので、今後は美味しいごはんについても書いていきたい...。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org。