バインミーに行きました。バインミーは東海エリア初のバインミー専門店(オープンしたのは2014年)。ジューシーバインミーのホームページバインミーとはバインミー、あまり聞き慣れない言葉ですが、簡単に言うならベトナムのサンドイッチです。長めのパンにベトナムソーセージ、ポークやチキン等の肉類、野菜等の具材を挟んでスパイシーなソースをかけて食べるサンドイッチです。ベトナムではとてもポピュラーな食べ物、ソウルフードです。mì)は本来はパンを意味する単語だったそうです。ベトナムのパンは、フランスの統治下にあった時代があったせいで美味しいことでも有名、また、美味しいものへのこだわりも強いベトナムで支持されている食べ物なので、苦手な具材さえ入っていなければ美味しいはずです。あるジューシーバインミーです。以前からあることは知っていましたが、2回行ってみたもののお店が休みだったので、今回が3度目の正直。車で前を通って恐る恐るお店を覗いてみると、営業していました。駐車場は近くにコインパーキングがいくつかありますが、一番近いところが少し高いので200メートル位南に進んだところに停めて歩きました。有名な肉屋さんの丸明のすぐ北側にあるのがジューシーバインミー。たお店ですが、オレンジ色でよく目立ちます。名鉄瀬戸線の森下駅から徒歩1~2分、バス停の森下駅からは歩いて10秒位です。店頭POPを見ているだけでワクワクしてきます。ここで悩んでいいる間にお客さんが2人お店に入って行ったので、私もとりあえず店の中に入りました。お店の中は4人分のイートインスペースがあります。持ち帰りのお客さんが多かったので、席に座って食べたのは私だけでした。女性2人で切り盛りジューシーバインミーは、女性二人で切り盛りされているそうです。土日はベトナム出身の方も手伝っているそうです。平日でもお昼時になるとテイクアウトのお客さんも多く、それでいて丁寧に作られているので多少待ち時間はあるかも知れません。店内のPOPを眺めながら待っていれば新しい発見があるかも知れません。メニューを確認していませんでしたが、後から画像を見て見るとベトナムぜんざい、ベトナムコーヒーがとても気になります。「今日はクラシックは売り切れました」と。売り切れと聞くとそれが一番人気があるってことなので少し残念な気持ちになりましたが、今回はバーベキューポークとフライドポテトとベトナムハス茶を注文しました。この組み合わせはバインミーに+370円でフライドポテトとドリンクがセットになっているCセット。こんな感じのセットで合計1,050円。こちらがセットのメインのバインミー。今回はバーベキューポークです。パクチーやスパイスの効いたソース、バケットの食感も良くてとても食べやすくて美味。全てのバインミーに目玉焼きが1つ入っています。野菜、肉、目玉焼きを米粉が入ったバケットで挟んだバインミーは栄養バランスもGOOD。外食って炭水化物ばかりに偏りがちですが、美味しくて栄養バランスが良いってのはありがたいですね。パクチー増量のオプションもありますが、パクチーが大好きってわけではないので量はそのままに。こちらがフライドポテト。ソースはスイートチリソースにしました。甘いけど少しピリッと辛いエスニックなソースです。次回はクラシックか、ベトナムのホイーチミンで現地の方から味付けを教わったレモングラスチキンのどちらかを食べてみたいです。今回ははじめて食べに行ったので、メニューの全体を把握することができませんでしたが、席についてからベトナムコーヒーが有ることを知りました。今度はベトナムコーヒーも頼んでみようと思います。Mi(ジューシーバインミー)」の公式ウェブサイトです。