-2nd-日本各地を旅した記録や日常の様々な出来事を綴ったブログです。萬来亭2趣味リンクIMPREZA-NET。実録!男の料理!チキンオムライス作ってみました。・水っぽかったのはご飯がもともと柔めだったため。加えて玉ねぎの水分もあった。・油っぽかったのは鳥もも肉の細切れを使用し、脂身がとても多かった。それによって油っぽく、くどくなったと考えられる。・卵の量は4個であったが、多すぎたことにより卵の味が前面に出てしまった。・卵のふんわり部分を作るのは難しい。加えて、チキンライスに使ったフライパンを使ったため卵がこびりついてしまった。・肉が多すぎたことによって油っぽくなってしまった。・チキンライスにはもっと塩コショウを効かせるほうがよかった。・ご飯は固めにすること・肉は鳥むね肉の脂身の少ないものにすること・卵は3個までにすること・フライパンは一旦洗ってから使う・肉は少なめにすること・塩コショウは控えめにすると痛い目にあう全部食べましたけど、飲み物とかでごまかさないと全部は食べられませんでしたね。卵の量が多すぎたのと、チキンライスの味が薄すぎたことが最大の失敗。今度チャレンジしてみようと思います。萬来亭2(2015.03.20)久々の喜多方ラーメン(2015.03.17)ホットサンドメーカーを買った(2015.03.13)岡山蒜山高原SAでジンギスカン定食を食べてみた(2015.03.11)コメント>蒼蝶様テレビであのふんわり型のやつ見ましてね、まともにオムライス作ったことないくせにいきなり難しいのにチャレンジしたんですよ。薄く巻いて焼くやり方も考えたんですけどね。薄く巻くやり方のほうがおいしく食べられたと思います。部分はオムレツで練習します。15:35ウコン茶さんのオムライスの卵は上からダラーっとさせるタイプなんですね。豪快でもおいしくないと意味ないのが辛いとこです。20:42豪快でまさに男の料理!って感じですね。(←私も人のこといえませんが...。右翼ですか(笑)確かにそう見えるかもしれません。豚のひき肉を使うのですね。そのほうがなんだか楽そうですね。チキン部分にこだわっているわけではないので今度やってみようと思います。」って書いてあるのかと思って、びっくりしました。