動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。三つ葉の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。三つ葉や玉ねぎにしょうがの香りが爽やかな簡単卵とじ丼です。節約したい時のメニューにもぴったりです。冷蔵庫にあるもので調味料も少なくすみます。簡単に済ませたい時のお昼ご飯にぜひ作ってみてください。油揚げを熱湯で油抜きします。三つ葉は3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りに、生姜はみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。油揚げは食べやすい大きさに切ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の三つ葉を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら1を加え、ひと煮立ちさせます。ひと煮立ちさせたら溶き卵を回し入れて三つ葉を散らして蓋をし、弱火で1分ほど火を通します。器にご飯を盛り、4を乗せて完成です。料理のコツ・ポイントみりんが無い場合は入れなくても大丈夫ですが、入れた方がコクが深まります。しょうがはすりおろしたものでも代用可能です。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。