content石川県・奥能登から全国の皆様へ奥能登の味をお届けいたします。10パック詰合せ味付けは能登の海洋深層水と天然塩だけ。最高の魚介に余計な味付けは必要ありません。軽い味付けをした魚介を一晩干すだけで、最高の味わいを持った一夜干しが生まれます。はまのの職人がその目と技で作り上げた「こだわり」の一夜干しです。−18°C以下で保存して下さい。両面焼きグリルをお使いの場合は中火で約12分程焼いてください。片面焼きの場合は6分程で裏返し、さらに5分程焼いてください。最後にもう一度裏返して2分程焼けば余分な脂が落ちてさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。グリルに干物焼き用の項目がある場合はそちらをお使いください。※時間はあくまでも目安です。グリルごとの火力の違いや魚の大きさで時間が変わりますので、焦げないように時々確認しながらじっくりと焼いてください。特記事項なまものですのでお召し上がりの際は必ず火を通してからお召し上がりください。