アツアツで提供されるラザニアは、運ばれてきたらすぐに召し上がれ。上からたっぷりとかかる水牛モッツァレラチーズが、特製のミートソースやホワイトソースと良く合い、最高のハーモニーを奏でてくれる。HP:http://obica.jp/hills/...私、愛されてる?:“セクシー”な演出も華麗にスルー。モッツァレラバー』で、「妻友」の理央があっけらかんと言い放った。...港区女子もここなら満足!モッツァレラチーズ専門店で絶品チーズを堪能!そして同店で必ずオーダーしたいのが「水牛モッツァレラチーズとミートソースのラザニア」。アツアツで提供されるラザニアは、運ばれてきたらすぐに召し上がれ。上からたっぷりとかかる水牛モッツァレラチーズが、特製のミートソースやホワイトソースと良く合い、最高のハーモニーを奏でてくれる。たまねぎとニンニクを使用しないという、ブランドコンセプトによりミートソースにもこれらは不使用。...デートにおける永遠のテーマ、お会計問題。振る舞うのが女として正解なの?デートの答...デート当日。私は買ったばかりのニットのセットアップを着ていくことにした。前回の食事会の際に、篤人さんが「優しくて、柔らかそうな雰囲気の人が好き」と言っていたことを思い出し、ふんわりとしながらも女らしさが強調できるこのワンピースを購入したのだ。亮介の隣にいた女性が、興味津々と言った様子で聞いてきた。モッツァレラバー』で食事会だった。亮介がそう言うと、間髪入れずに幹事である崇が説明を加えた。身長182センチで彫の深い顔立ちをしている亮介と、小柄で凹凸のない顔立ちの崇は、正反対の見た目である。...これぞ王道!食事から始まる六本木映画デートは、このコースが完璧だ!ローマに本店を構える新スタイルの『モッツァレラバー』のアジア1号店。イタリアから週3回空輸する最高品質の水牛モッツァレラチーズは、オーダー必須の逸品だ。チーズの盛り合わせで食べ比べてから、“ピンサ”を基にした伝統レシピのピッツァやメインディッシュへ。...六本木で忘年会する貴方へ!コース¥5,000以下で外さない店5軒はココです水牛の乳から作った本場のモッツァレラチーズや、古代ローマ時代から伝わる伝統的なスタイルの「ピンサ」を用いたピッツァが味わえる店。シチリアの「カンノーリ」やサルディーニャの「セアダズ」など、イタリアの地方の伝統的なおやつが楽しめるデザートメニューにも注目。コース料理は¥3,300~。飲み放題はプラス¥1,400~。...デートに合コン、女子会まで!美女5人が薦めるシーン別鉄板店22選モッツァレラチーズをテーマにしたお店ですが、日本の寿司カウンターの考え方をヒントにしています。ここは寿司同様、新鮮なモッツァレラチーズが美味なる1品に姿を変える様子を楽しみつつ食事ができる空間。陳列された野菜や食器までもがデザインの一部となる造りです。N「たくさんの種類のモッツァレラを試せるので、初対面でも話題がでやすいです。大手IT系メディア企業CNAの女性執行役員、リサとマリコ。ライバル関係として見られていた2人だったが、リサはマリコに部下育成について相談し、2人の距離は近づく。マリコの平尾太一への想いを知り、複雑な気持ちに。仕事も恋愛もライバル関係になった2人。最近、社内はその話題で持ちきりだ。変化球で勝負するならここ。モッツァレラ専門のイタリアンはどうだろう。思い切りポジティブなムードの中楽しむディナーは、気軽で、笑顔に溢れたものになること間違いなしだ。モッツァレラバー』のクリスマスディナー(¥10,260)は、ここならではの上質なチーズが満載。part1モッツァレラチーズをテーマにしたお店ですが、日本の寿司カウンターの考え方をヒントにしています。ここは寿司同様、新鮮なモッツァレラチーズが美味なる1品に姿を変える様子を楽しみつつ食事ができる空間。陳列された野菜や食器までもがデザインの一部となる造りです。狂気的なカノジョ:「誰とゴハン食べてきたの?」プロポーズされ幸せ絶頂の32歳女が、彼...「紗奈は俺にとって大切なマリア様みたいな存在なんだよ。俺のそばに居てほしい。それが東航平のプロポーズの言葉だった。ザ・リッツ・カールトン東京45階の『タワーズ』で食事をしたあと、航平が取っておいてくれた部屋に入ると、お洒落な丸テーブルの上に赤い薔薇の花束とシャンパンが用意されていた。ホテルの部屋から見えるハロウィンムードの賑やかな雰囲気の夜景が、秋吉紗奈の特別な日を祝福していた...「ここには入らないで」と男から禁じられていた部屋で、女が見てしまった秘密とは紗枝を部屋に迎え入れた喜多川は、上機嫌で缶ビールを飲んでいた。言いながら紗枝にも一本差し出してくるが、お酒を飲む気になれない紗枝はただ首を振った。落ち込んだ様子の紗枝を見て、喜多川は訝しげに声をかける。「何でも言ってごらんよ。...もっと見る超富裕層の男からの、甘く危険な誘い。男性が言った「じゃあ、僕が買います」というセリフ。隣に立っていただけの自分に買ってくれるという意味だなんて、思うわけがない。突拍子のない提案に、紗枝は混乱した。暖簾に腕押しとはこういうことだろ...私、愛されてる?:結婚維持活動に有効な、たった一つの心構え。飯なんて、どっかに食いに行こう。健介に笑いながら指をさされ、彼の困惑していた表情の理由が分かった。自分は毎日着ているユニフォームだから違和感を感じなかったが、健介にとっては面白かったらしい。玄関の大きな姿見に映る、ポロシャツ姿の自分は”愛され妻”とは程遠いかもしれない。...ここ一番の本気デートは六本木で!本命を連れて行くなら、誰もが唸る絶品料理とモダン空間...ライブ感溢れるオープンキッチンや東京の景色を見渡せる大きな窓など、45階という立地ならではの開放的な空間が魅力の『タワーズ』。大人のシックさとモダンさを感じさせる内装のため、六本木では難易度の高いランチデートでも、ムードを演出できる貴重な存在だ。コンテンポラリーグリルに生まれ変わった同店は、多様なソースと共に斬新なグリル料理を提供。ディナーはもちろん、ブランチやランチでも楽しむことができる。...これぞ「ザ・東京の夜景デート」!東京タワーが恋の味方をしてくれるレストラン5選2015年4月にモダンビストロとして生まれ変わった45階の『タワーズ』。モダンでカジュアルでありながら、エレガントさが漂う空間と革新的な料理はまさに、今の東京にフィットしたレストランといえる。さらなる魅力は、『東京ミッドタウン』に隣接する好立地ならではの夜景。目の前にはつま先からてっぺんまで見える東京タワー、視線を変えれば東京スカイツリー®も一望。2皿¥5,000~とコスパも優秀。俊樹は、悪びれることなく平然と言ったのだ。奈緒が楽しみにしていたことも十分知っていたはずなのに。「今週忙しくて全然読書出来なくてさ。読書に負けるなんてあり得るのだろうかと、愕然とした。それに、俊樹がいなければインスタ用の写真を撮ってくれる人がいなくて困る。急いでピンチヒッターとなる女友達に片っ端から連絡するが、誰もつかまらな...寿退社したものの:憧れの専業主婦ライフ。華やかな生活を捨ててまで得た「安定」の現実6歳年上の夫、康介とはよくある食事会で知り合った。志穂とは職場が同じ汐留だったため、初めは気軽なランチ仲間として会っていた。それからは、自然と仕事帰りの夕飯の約束も増え、「志穂ちゃん」が「志穂」になり、平日だけ会う関係から休みの日も行動を共にするようになった。康介は、仕事帰りのさりげないディナーと見せかけて、ザ・リッツ・カールトン東京の『タワーズ』でプロポーズをしてくれた。...余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権!もっちりとした食感の米粉パン、シナモンロールなど、自家製のペストリーメニューが充実。それらをホテルのスペシャルブレンドの紅茶といただけるのが女性には嬉しいところ。ヨーグルトに関しては、ホルスタイン種の生乳を100%使用し、複数の乳酸菌で低温発酵させているというこだわりようだ。「アキ、翔太さんって結構稼いでるっぽいよね。会話が噛み合っていないまま、六本木で開催されるお食事会に同僚の優子と徒歩で向かう。帰りはタクシー代が出るが、終電に間に合えばそのタクシー代はキープしたまま、白金高輪まで電車で帰る。OLの給料だけでは、東京では生きていけないのが現実だ。東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選2015年4月にモダンビストロとして生まれ変わった45階の『タワーズ』。モダンでカジュアルでありながら、エレガントさが漂う空間と革新的な料理はまさに、今の東京にフィットしたレストランといえる。さらなる魅力は、『東京ミッドタウン』に隣接する好立地ならではの夜景。目の前にはつま先からてっぺんまで見える東京タワー、視線を変えれば東京スカイツリー®も一望。2皿¥5,000~とコスパも優秀。ペリニヨンを好きなだけ堪能できる。至高のシャンパーニュを味わいながら、優雅な休日を満喫したい。...タワーズグリルどんな堅物女子の心をも即座に溶かす東京タワーの光。意中の相手にそんな夜景と食事を楽しんでもらうなら『ザ・リッツ・カールトン東京』45階に位置する、クラシックアメリカングリル『タワーズグリル』がいい。5月の開業以降なら江戸紫に艶めく東京スカイツリーも眺めることができるので話題性もある。希少な蝦夷豚や黒毛倉石和牛など、世界各地で研鑽を積んだシェフが確かな目で選んだ旬の食材を活かした料理は逸品揃い。Part1トーストではなく、チャコールグリルで焼き目をつけたイングリッシュマフィンを使用。フランス産ジャンボン・ブランはマフィン同様、グリルに。トリュフもトッピングし、朝から香りで食欲を刺激する。「モテたくて、慶應に入りました」。『ザ・ロビーラウンジ』に、海斗はジャケットにジーンズ、BALENCIAGAのクラッチバッグというラフなスタイルで現れた。服装もさることながら、その堂々とした歩き方からは、IT社長特有の自信のようなものが感じられた。笑顔で尋ねてきた、明日香さん。して美しく穏やかな雰囲気が漂っており、充実した日々を送っていることがうかがえる。金曜日の夜、『ザ・ロビーラウンジ』に現れた彼女。リッツカールトン東京」は、明日香さんが結婚式を挙げた思い出の場所だ。「ええ、私再婚組なんです。笑顔で尋ねてきた、明日香さん。して美しく穏やかな雰囲気が漂っており、充実した日々を送っていることがうかがえる。金曜日の夜、『ザ・ロビーラウンジ』に現れた彼女。リッツカールトン東京」は、明日香さんが結婚式を挙げた思い出の場所だ。今回のデュアラーは、世界を股にかけるIT企業経営者の小泉蒼太。彼は、世界進出に挑み中で、ロサンゼルス、シンガポール、東京の3拠点を移動するトリプルライフ生活を送っている。「初めまして、宜しくお願いします」と礼儀正しく挨拶をして、ザ・リッツ・カールトン東京の『...東京ハイエンド妻:中流サラリーマン家庭出身のコンプレックス。玲子が待ち合わせの『ザ・ロビーラウンジ』に登場した途端に、周囲は一気に華やいだ。エルメスの黒の25cmケリーを手に、靴はマノロ・ブラニクのアイコニックなハンギシ。36歳エリート男の部屋で見た、ドン引きの光景とは「2年前の話です。リッツ・カールトン東京の『ザ・ロビーラウンジ』で、今回の報告者・美希はゆっくりと語り出した。洗練された仕草で前髪をふわりとかきあげる。姿勢をピンと美しく保ったまま、ほんの少し眉間にシワを寄せた。広告代理店の営業として働く美希の横顔には、美しさの隙間に隠しきれぬ聡明さが滲んでいる。通るハリ...元夫からの、突然の着信。知らない番号だったので、てっきり宅配便かなにかだと思っていたら、なんと電話の相手は元夫・司であった。「カナ、久しぶり...。電話出てくれて、ありがとう。知らない番号だったから応答しただけで、別にあなたの電話に出たわけじゃないんだけど、と思ったが、既に会話はスタートしてしまっている。『ザ・ロビーラウンジ』で、リョウと宏樹は、とある人物を待っている。営業部のエースに留まらず、経理担当まで引き抜こうとした加納を呼び出したのだ。...六本木の人気ラウンジでフランス菓子を堪能できる!今しか食べられない、フレンチアフタヌ...「ザ・リッツ・カールトン東京」の45階。それが、フランス発祥のスイーツやセイボリーを揃えた新作アフタヌーンティーと、テイクアウトも可能なかわいらしいシュークリームだ。世界各地の茶葉を集めた厳選のティーセレクションや、ジャムバトラーによるジャムセッション、そして抜群の眺望も魅力の『ザ・ロビーラウンジ』。屋外の...20代“妊婦サマ”との修羅場。―どうして私が、敦史の婚約者なんかと会うことに...。理恵子は大きな溜息を何度も吐きながらも、オフィスの化粧室で念入りにメイクを直していた。ファンデーションやリップを足すだけでは、見栄えは良くなっても肌の疲れが逆に目立つことがある。よって、オイルで軽く肌艶を整えてから、リキッドタイプのファンデーションを少量ずつ丁寧にのせていく。リップもアイラインも敢えて控えめに、自然かつ巧妙なナ...37歳バツイチで手に入れた、社長夫人の座。幸せを諦めていた女を、奇跡の出会いへ導いて...リッツカールトン東京の『ザ・ロビーラウンジ』で、目の前に座る絢子は、スコーンやフィンガーサンドイッチを楽しそうにつまんでは次々と口の中に入れていく。一口ごとに「美味しい~」と、たれ目の目尻をさらに下げながら至福の表情を浮かべる絢子。そこに媚びや計算高さは一切感じられず、明るく素直な絢子といると、こちらまで幸せな気分になる。ひと目で上質と分かるシンプルな黒いワンピースに身を包み、トープ...東京シンデレラ:素敵な男性に見初められねば、中の上の家庭出身者は永遠に報われない?東京の街を高層階から眺めていると、不意に自分がちっぽけな人間に思えて仕方ない時がある。この街に飲まれていくような、不思議な感覚。そんなことを思いながら窓から見える景色を眺めていると、背後から声が聞こえた。「彩乃ちゃん、ごめんね〜。ザ・リッツ・カールトン東京にある『ザ・ロビーラウンジ』に15分も遅刻してやって来た真理亜を見て、私は思わず彼女の手元から目が離せなくなる...「母親みたいな女性」と結婚したつもりの、夫の誤算と苦悩でも、あの時はさすがに恐ろしかったなぁ。いやね、相手は職場に来ていたアルバイトの女性ですよ。それも、年もそう若くない女性。彼女聞き上手で、なんとなく母に似ているところもあって。愚痴を聞いてもらってただけです。何度目かに食事に行った時に、自然な流れで色々ありまして。LINEを交換していたのですが...。それを見つけた愛の反応が、とにかく、恐ろしかった。女っていうのは、常に自...自立しているからこそ本能で恋愛を楽しめる。小雪がすかさず尋ねると、夏海は眉をひそめた。「わかってないなあ、お姉ちゃん。仕事は楽しいけど、いつかはやめるってわかってるから楽しめるのよ。平然と言ってのける夏海を見て、トムは心の底から驚いていた。トムが育った街・パリでは、「専業主婦」にはほとんど会ったことがない。ロゼスパークリングワインも同時にご提供(別料金)...年収3,000万の夫:亭主稼いで留守がいい。夫が稼ぐほど、妻の愛は他へうつろふ希子の一家は現在、香港を生活拠点にしている。日本滞在用に借りているのは東京ミッドタウン・レジデンシィズで、家賃は毎月150万円ほど。『ザ・ロビーラウンジ』に希子が現れるや否や、一目で彼女だと分かった。グレーのミンクファーコートに、綺麗にレースが施されているヴァレンティノの黒いワンピース。手元にはエルメスのクロコのバーキン。天井高約8mもある優雅な空間で、窓の外に広がる壮大な眺望を眺めながら、スパークリングワインなどと共に夕暮れ時から楽しめる。価格:7,500円...ここで恋が実らなければ諦めろ!東京No.1の夜景はあのホテルの45Fにありそのすべては、あらゆるゲストのニーズに応えるため。これぞ、リッツ伝統のホスピタリティと日本のおもてなし精神の為せる業。デートに接待に会食に、これからますます『ザ・リッツ・カールトン東京』に足を運ぶ機会が増えそうだ。...カウントダウンから開運鍋まで!年末年始におすすめのホテルイベント7選ザ・リッツ・カールトン東京のカウントダウンイベントは、『ザ・ロビーラウンジ』を舞台に5名のスペシャルバンドによるライブミュージック・パフォーマンスを展開。ノンヴィンテージ(¥25,000)の2種類から選択できる。このイベントではロブスター、キャビア、フォアグ...プチセレブ気分が味わえる!ホテルランチの傑作8選ゴロンと球体に近いパテはおよそ180gの目方あり。つなぎの一切入らない、黒毛和牛100%で、粗くカットされているから、ハンバーグというよりも、ステーキに近い食感。滴る脂の甘みもたまらない。「レアでも、ミディアムレアでも、焼き加減はお好みでどうぞ」とは料理長の弁だ。高さ軽々10cmオーバーの迫力満点ハンバーガーの正体はホテルのラウンジで供される「WOWバーガー」。門外不出の宮廷レシピをアレンジした一品。決め手となるスープは、豚スネ、家鴨、金華ハム、干し貝柱、鶏の足(もみじ)などを8時間以上煮詰め、約1/4の量に凝縮したもの。麺はコクのあるスープによく絡む太麺を使用。具材は、信玄鶏と新取菜のみ、と潔い。暑い夏にカツを入れるべく、『チャイナルーム』は同店史上最辛のメニューの数々を考案。¥2,400)と激辛四川マーボー豆腐(¥3,000)。上にのった自家製XO醤もいい刺激だ。6...もっと見る「こういう子を、嫁にしたい・・・!」モテ男が咄嗟にそう思った、男心を掴む女の行動とは美咲と出会った食事会で、彼女は最初、皆が聞くような質問をぶつけてきた。「大輝さんはお医者さんなんですね!カッコイイなぁ。食事会へ行くと、ほとんど毎回この質問をされる。僕の方も、定型文で返した。カッコよくなんかないって。これを言うと大概、“すごい♡”とか、“お父様もお医...「付き合おう」と彼に言わせたテクニック。女の影が絶えない男から、"たった1人"に選ば...大輝と出会ったのは、友人が主催した食事会だった。医者というのは何科かによってタイプが全然違うらしいが、そこまで医者事情に詳しくない私にとって、別に何科だろうが聞いてもよく分からない、というのが本音だった。「大輝さんはお医者さんなんですね!カッコイイなぁ。カッコよくなんかないって。「へ〜そ...あなたはもう秋の味覚を満喫した?松茸からトリュフまで旬を贅沢に使った絶品メニューが登場!中国各地の代表的な料理や本格的な飲茶を楽しめる中国料理『チャイナルーム』。今年は琵琶湖にしか生息していない希少なビワマスと、香辛料を効かせた自家製のスープで味わう猪肉の火鍋を用意。...ミナミちゃんの恋人:私を“プリンセス”と呼ぶキザな婚約者。孝太郎とは、同期に誘われた食事会で出会った。ハイアット東京の『チャイナルーム』の席で、上品なスーツ姿の彼を一目見たときから、美波は珍しく少し心が弾んでいた。...お鍋女子会をするならココ!ハフハフしながら食べたくなる絶品火鍋を六本木で発見!今日みたいに寒さが厳しい日、誰もが口を揃えて「温かいものを食べたい」と溢すだろう。東京」の中華レストラン『チャイナルーム』とイタリアンカフェ『フィオレンティーナ』に、冬にぴったりのアツアツ料理が登場。素材同士の反応を研究つくしたオール自家製の担々麺は、あまったスープに白飯を入れて再度食べたくなるほど美味。ベースはコラーゲンスープで、そこに煎ってから挽いた練り胡麻、カシューナッツペーストなどを投入。胡麻とナッツでまろやかさを出しつつも、自家製の辣油と山椒辣油が加わり食指を動かす仕上がりとなっている。自家製黒胡麻ペーストに白練り胡麻を足したスープはダブルの胡麻とトッピングの豆乳によるまろやかさが魅力。そこへ山椒を練り込んだ麺を合わせ、たっぷりの肉味噌とパクチーを盛り、食べごたえのあるひと皿に仕上げている。...「最近の子は、食事会しない」なんて嘘。東京の『チャイナルーム』でランチを食べながら、急遽美奈子と作戦会議を開いた。「港区にいない凛子なんて、想像できない。生粋の港区女子だったのに。美奈子がお腹を抱えて笑っている。そんなにおかしなことでもないと思うが、本人は相当笑いのツボに入ったらしい。...東京・ホテルストーリー:30歳目前。東京の女には、ホテルの数だけ物語がある。「ホテル」という優雅な別世界での、非日常的な体験。それは、時に甘く、時にほろ苦く、女の人生を彩っていく。そんな上質な大人の空間に魅了され続けた、ひとりの女性がいた。彼女の名は、皐月(さつき)。これは、東京の名だたるホテルを舞台に、1人の女の人生をリアルに描いたストーリー。毎冬恒例の「チャイナルーム」の火鍋だが、今シーズンはコンセプトはずばり“開運”。金運や恋愛運などの気運に合うとされる、風水に基づいた5色の雲呑を具材に取り入れた。見た目だけを取り繕った鍋ではない。炭を練り込んだ黒は、エビとツバメの巣、ほうれん草の色が鮮やかな緑は小籠包にフォアグラを合わせるなど、雲呑の味にもしっかりとこだわった。...執行役員リサとマリコ:ついに直接対決!?嫌われマリコの意外な過去と部下育成のコツ断られるのを覚悟でマリコに連絡すると、思いの外あっさりと承諾してくれた。場所は六本木のグランドハイアット内にある『チャイナルーム』。...都内のホテル別、秋グルメ対決!一流ホテルが本気を出した料理が別次元に旨すぎる!『チャイナルーム』がこの秋打ち出す鍋は、20種類ものきのこを満喫するきのこ鍋。“幻のきのこ”と呼ばれるヤマブシタケなど珍しいきのこも取りそろえ、それらを旬の魚の出汁と鶏のコラーゲンスープでいただくものだ。オイスターソースがベースのスープにはスーパーフードのゴールデンベリーを加えることもでき、さらにきのこからは食物繊維も豊富に摂れるので、美容と健康に効く鍋となっている。館内にある中国料理『チャイナルーム』では、この時季、旨辛と激辛料理が充実している。厨房の水槽から取り出す活きた魚介など厳選食材を使い、中国各地の料理や飲茶が楽しめる同店。シーフード入りサラダ添えが登場。栄養価が高い北海道産トマトジュースをベースに、豆板醤などで辛みをつけたソースの旨みと海洋性コラーゲン入りの麺、エビや活アサリ等魚介のハーモニーは格別だ。東京の『チャイナルーム』では、3種類の冷やし麺が味わえる。~海洋性コラーゲン麺~」。キンキンに冷えたスープを最後まで楽しむことができるのだ。麺もマグロやカツオから抽出したコラーゲンが練り込まれたも...デブったけど後悔なし!2016年上半期私を肥えさせた絶品料理たち1一個400円ですが、行ったら皇帝気分で頼むのがこちら。皮は厚めで焼き目はカリッと、撮影用に切ってしまいましたが、やけど覚悟で一口で溢れ出るスープとともにいただきたい。...カウントダウンから開運鍋まで!年末年始におすすめのホテルイベント7選2015年大好評を得た「開運火鍋」が、年明け4日からパワーアップして登場する。2016年は、風水に基づき、運気アップに効果的とされる色に合わせてスープと食材を展開。ひとり鍋スタイルで提供される塩麹スープをベースに、金運アップの白い豆乳、人気運アップの赤い豆板醤、仕事運アップの青い青汁の3種にアレンジができる。恋愛運アップの特製ピンク麺など、食材でも運気アップが期待できそう。山と盛られた旬の野菜と魚介は器の縁を軽軽と超えるほど。大あさり、柳松茸など立派な食材がこれでもかと主張している。これが2011年11月に『チャイナルーム』のメニューに登場した「旬野菜たっぷりちゃんぽん風クリーミー美肌スープ麺」。ホテルのチャイニーズでちゃんぽん麺とは意外も意外だが、これが堂々"ホテル仕様"のデラックスヴァージョンである。中華ディナーの〆には中華ならではのかき氷を。カリの烏龍茶のブリュレの上に鎮座するのは、メニュー名の通り羽衣のような口当たりのマンゴーかき氷と天然の燕の巣。紹興酒を煮詰めた温かな塩カラメルソースをかければ、華やかなトリュフの香りが立ち上る。アルコールはとんでいるが、うっとり酔ってしまいそう。東京の中華の名店の、夏だけのお楽しみはかき氷。2015年の新作は、かき氷とゼリーを掛け合わせたハイブリッドスイーツ。ココナッツのかき氷とフルーツが入った柔らかなマンゴーゼリーを同時に楽しめる贅沢なデザートだ。ココナッツのミルクソースをかけ、立ち上る香りとともに召し上がれ。贅沢に、追加で燕の巣をトッピングし、ゴージャスにカスタマイズすることも可能。この夏に必食のひと品だ。したジューシーな釜蜜焼きチャーシュー。皮はカリッと、身はふっくらの鰻の香り、味わいが凝縮された鰻の蜂蜜焼きなど、同店にはもはや前菜の域を超えて主菜にも値するメニューがズラリ。その味は経験を積んだ職人が、焼き釜のクセを知り、技を発揮して完成する。他にも目の前で活き海老を使って作る「酔っぱらい海老」など、ラ...CHINAROOM数あるホテルチャイニーズの中でも安定した人気を誇る『チャイナルーム』。同店のシェフ・中里卓氏が「この企画のために!」と考案してくれたのが、ご覧の、スペシャルすぎるチャーシュー麺。チャーシューに使われているのは、実は豚肉ではなく牛肉。鎌倉時代からの銘柄牛とされる、奈良生まれの稀少な「やまと牛」のサーロイン!これを、香港式の見事な焼き技で仕上げている。麺に使用する北海道産の小麦粉は敢えて精製度合いを...CHINAROOM寒さが一段と増した、とある冬の日。『チャイナルーム』の個室には“HNB8(火鍋)”のプロデューサーに召集された美女メンバーが続々と登場。藤崎(以下F)「今日は、火鍋を囲んでワイワイするのがテーマ。デトックス効果たっぷりの火鍋タイムへ。星条旗通り沿い、ひと際目を引く白亜の建物がそれだ。「食在広州」の言葉もあるほど食材に恵まれた広東の地。そのあっさりとして穏やかな味わいは、日本人にも親しみやすい料理として知られているが、中でも、ここでは、店名に示すが如く、“海の幸”に特化。身体に優しい上品な広東海鮮料理の粋を堪能させてくれる。最極上の海の秘宝、フグ&蟹&アワビ中国料理でアワビといえば、〝乾貨(ガンフォ)〟が一般的。海鮮名菜を謳う『香宮』も無論、冷蔵で3〜4年熟成させる、とびっきりの干しアワビをストックするが開店当初から一貫して供するメニューに、活けアワビを使った料理がある。「生のアワビを煮込んだら、どうなるんだろうという好奇心があった」。して誕生したのが、料理長の篠原裕幸氏によるアワビのステーキだ。オーナーシェフ譚彦彬氏のプロデュースで2011年に誕生した広東料理レストラン。インテリアから器、盛り付けまですべてが洗練された大人の空間で、広東料理の神髄というべき新鮮な海の幸や、焼物の技が堪能できる。「広東料理は脂っこくない体にやさしい中華料理。パンフレットを春樹に見られてしまったらしい。働いていて、近くで見ていたから、ずっと興味はあったんです。そのときは家のこともあったので、簿記2級とる程度で精一杯で。言って、カフェラテを一口含む。あの春樹に人生相談をしていることが不思議に感じた。「まず、1級を目指してみるのもいいかもしれません。知...美貌と肩書だけで勝負しない。BRUNCH』にて、店自慢のフレンチトーストをいただきながら、遥は答える。「沙耶さんの仕事のお話を聞いていると、若さとか美しさとか“CA”であることとか、自分自身ではなく、表面的なことでしか判断されない環境にいることが辛いんだろうなって感じたんです。的を射る遥の言葉に、どきりとしてしまう。六本木『マーサーブランチ』に現れた今回の報告者・市川美咲は、「信じられない」というそぶりで大げさに目を見開いた。その目には有無を言わせぬ力があり、彼女が一筋縄ではいかぬ女であることを物語るようだ。『マーサーブランチ』でランチをしながら、派遣社員の結菜にそう告げた瞬間、彼女が眉根を寄せ「えっ?」と怪訝な表情をした。「高貴が新しい家を見つけてくれて、仕事を辞めて一緒に住もうって。言って、結菜がまっすぐな目...「私たちの関係は、何だったの...?」恋と友情のあいだで苦悩した女。BRUNCH』にて、清々しい表情をした里奈からそんな報告を聞いたとき、私はつい呆気にとられてしまった。彼女がアッサリ離婚を決めたときも、同じような感覚に陥ったのをよく覚えている。六本木の、アプリ開発をしているベンチャーで働く麻友。上智大学を卒業後、新卒で入社して5年目になる。大学の頃の成績は常にトップクラス。入社後も仕事が出来る麻友は同僚から一目置かれる存在で、会社の後輩からも慕われていた。言わずと知れた、最強の縁結び神社である島根の出雲大社の分祠ですが、六本木のど真ん中にこんな神聖な場所があるとはそれまで私も知りませんでした。彼女曰く、その神社に参拝し、“縁結びの糸”なるものを購入して肌身離さず身に着けることで、良縁に恵まれるというのです。BRUNCH』にて、突然目の前に現れた“婚約おめでとう”のデザートプレートを目にした美波は困ってしまった。今日はCAの同期である恵美とお茶をしていたが、彼女がサプライズでお祝いしてくれたのだ。「指輪はこれから選ぶんでしょ?ならいいじゃない。週末、先日の食事会の幹事・マイと『マーサーブランチ』でランチの約束をしていた。ケンジと進展しつつある話を聞いてもらおうと、瑠璃子は楽しみにしていた。ところがマイは、あっけに取られた顔で言った。マイ曰く、どうやらケンジは瑠璃子と同時期にマイにも連絡をし、かなり積極的にデートに誘っていたらしい。...最近よく見る白Tコーデ。女性ウケも◎な究極の一着はこれだ!休日は、シンプルで清潔感あるスタイルが間違いない。背伸びしたブランドで着飾るよりもこなれてみえる。女性ウケもいいのだから間違いない。そこで、あなたも持っているであろう白Tシャツは、ベストなものだろうか?秋が深まる前にまだまだ出番の多い白Tシャツの正しい着こなし、お教えします。白Tシャツは年間を通じて活躍してくれる万能アイテム。一枚で清潔感や爽やかさを醸し出せるとあって、特に夏場の今はヘビロテ...つま先が見えてはいけない!この夏の大人サンダルの正解はコレだ!!ビジネスシーンのみならず、デートの時にも必ずチェックされているのは、あなたの靴。「美は先端に宿る」と思うのだ。指先は他人の目に触れやすい場所であり、清潔感を左右すると言っても過言ではない。...夜の六本木ユーザーが“鉄板”と認めた、お食事会で使える超人気店5選!マーサー系列といえば、カフェをはじめ都内に6店舗を展開する女性人気が圧倒的に高いブランドで、昼も夜も女子会(それも美女が多い)を開く客層が多かったりする。肉イタリアンを提供する六本木の『マーサーブランチ』も同様で、カフェ風の店舗は一見爽やか。BRUNCH』を紹介しよう。前菜、サラダ、パスタからメイン、〆のごはんに至るまで肉の連打。肉イタリアンを謳うだけあって、鶏、豚、牛とそろえるのはもちろん、あらゆる肉食女子に刺さるメニューを展開。イチボやランプなど部位にこだわる肉マニアをうならせる一方、ベースがオーセンティックなイタリアンな...代々木上原の女:26歳、手取り18万の損保OLが違和感を覚えた“身の丈に合わない”港...丁寧にお辞儀をする店員を背に、居心地の悪い気分で店を後にした。8月の下旬だというのに外の空気はまだ熱く湿っていて、さらに気分が滅入ってしまう。彼氏である聡の家に“転がり込む”状態で半同棲を始めてもう2年目になる。聡は大学時代のテニスサークルの2期上の先輩。六本木にある外資系の証券会社に勤めている。社会人4年目で聡の年収は上がり、それまで住んでいた目黒のワンルームの家から南麻布に引っ越した。南...代理店女子マリア:ミスチル好きは没個性?!独特な価値観が、婚期を遠のかせるマリアたちは、遅めのランチを取るために六本木の『マーサーブランチ』へ。募る藤森への不満を和らげるには、糖分の摂取が一番と、マリアはすかさずフレンチトーストを注文した。...学歴カレンダー:明治大卒の彼から受けたプロポーズ。卒業後、丸の内の大手人材会社に勤める絵理奈(28)。周りの友人たちは“恋愛対象になるのは最低でも早慶レベル"と口を揃え、彼女自身も様々な学歴の男とのデートを試みる。早稲田卒の浩哉や東大卒の宏太とデートをするが、なかなかうまくいかない。そんな状況に焦っていたときに出会ったのが日大卒の啓介だった。隠れカフェで振り返ってみよう!「平日がオフの人たちのためにつくりたかった」と語るのは、クリエイティブ・ディレクターの森野氏。街中にあふれている会社員で賑わうカフェではなく、ウィークデイでも休日の静かな時間がここには流れている。六本木であることを忘れてしまう閑静な立地であるのもそうだが、その最たる理由は、黒と茶を基調とした落ち着いた店内に差し込む自然光だ。六本木ストアー付近にある創作日本料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。