一度スタンプしてください。165gメレンゲ用砂糖45gインスタントコーヒー8gお料理する上で知っていただきたいこと約1時間300円前後ベーキングパウダー不使用で口溶けのよい食感です。豆乳のカフェオレで優しい味わいです。作り方1卵黄と卵白を別々のボウルに分ける。卵白を使う直前まで冷蔵庫で冷やす。2卵黄に砂糖を入れ、ハンドミキサーで白いリボン状になるまでしっかり泡立てる。3泡立て器に持ち替え、サラダ油を少しずつ入れながら混ぜる。豆乳とインスタントコーヒーを入れ混ぜる。4米粉を振るい入れ、粘りが出るまで混ぜる。5メレンゲ冷えた卵白を泡立てる。砂糖を3回に分け入れ、ツノが立つまでしっかり泡立てる。6少量のメレンゲを卵黄生地に入れよく混ぜる。残りのメレンゲを2回に分け入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。7型に流し入れ、トンと空気を抜く。170度に予熱したオーブンで約30分焼く。8竹串を刺して付いて来なければ完成。きっかけ美味しいシフォンケーキを焼きたくておいしくなるコツ卵白に卵黄が一切混ざらないこと。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。