自宅で作れるモロヘイヤ料理お取り寄せで楽しんでみよう!共有:こちらの記事もおすすめケンミンショーでは群馬県のモロヘイヤ事情についてテーマになるようです。モロヘイヤに限らず群馬県では野菜の生産が多いですが、モロヘイヤに関しては圧倒的の様です。そんなモロヘイヤに関してとおすすめ店、レシピ、通販などご紹介させていただきます。モロヘイヤとは?モロヘイヤとは和名でシマツナソ(縞綱麻)と呼ばれるアオイ科の一年生草本です。「ジュート」と呼ばれ主に繊維原料として使用されておりましたが、近年ではアラビア語での「モロヘイヤ」という呼ばれ方でスーパーフード食材として一般的になっております。アラビア語で「王様の野菜」という意味の「ムルキーヤ」が転じて「モロヘイヤ」となったと言われております。群馬県はモロヘイヤの産地ダントツ1位か?皆さんご存知ではないかもしれませんが、群馬県は全国でモロヘイヤの収穫量がダントツの1位。中山間地・高冷地では、夏の冷涼な気候を活かした野菜生産が盛んです。恵まれた気象条件を有し、10~3月の日照時間は全国1位(平成28年度)です。いった特徴をいかした為,モロヘイヤの生産が日本一になったのかもしれません。スポンサーリンクお勧めモロヘイヤ料理のお店3選そばっ喰ひJR高崎駅から車で約10分。観音山にあるまさに隠れ家的なそば店。信楽焼の壷が点在する庭を進むと、土間と囲炉裏のある空間が広がります。窓の向こうには関東平野を望め、眺めも最高です。茹でたて」にこだわった本格手打ち蕎麦が味わえます。こちらのお店のモロヘイヤを使ったメニューは「野菜天盛り」季節の野菜の天ぷらが色とりどりにあげられ、モロヘイヤもサックサックでお蕎麦との相性も抜群!素晴らしい景色の中モロヘイヤとお蕎麦を楽しんで見てください。一望できる観音山にあるまさに隠れ家的なそば店。1,059mの所にあるこちらのお店は、地産地消をめざし、ほぼすべての食材を群馬県産のものを使用。創業から7年が経過しラーメンファンの間からも名店と言われるお店。大人気の夏塩ラーメンにモロヘイヤをトッピングしたもの。塩味のスープにトマト、たまねぎのみじん切り、梅干し、浅葱、わかめ、豚しゃぶ肉、モロヘイヤが乗っていて、暑い季節でもスルッといただけます。新鮮なモロヘイヤがアクセントになっていて身体も喜ぶメニュー!この時期ぜひご賞味ください。■お客様に支えられてお陰様で創業8年。これからも立ち止まることなく常に進化し続けます。古くから高崎市民に愛される焼き鳥屋の老舗。店内は広々していて長いカウンターの他には6人テーブル×3、4人テーブル×1。2Fは宴会場でとっても賑やかです。こちらのお店は焼き鳥を待つ間に食べられる「お通し」がなんとモロヘイヤなんです。茹でたモロヘイヤを生卵で和えたような粘りと味です。粘り気もあり、まろやかな味。卵が入っているのか?と尋ねると卵は入っていないという事。モロヘイヤだけでこんなに美味しいの!?びっくりの逸品です。■予算(夜):¥2,000~¥2,999自宅で作れるモロヘイヤ料理モロヘイヤのお浸しがとっても美味しい事がわかったので、自宅で作ってみる事にしました。削りがつお...1袋(5g)塩、しょうゆ、みりん作り方1.モロヘイヤは葉を摘み、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水けをしっかり絞ってざく切りにする。2.小鍋に水大さじ6と、しょうゆ、みりん各大さじ1を入れてひと煮立ちさせ、ボウルに移して1のモロヘイヤ、削りがつおを入れて混ぜ、少々ひたす。出典:レタスクラブニュース「モロヘイヤのおひたし」よりお酒のおつまみにぴったりでした。ヘルシーだし簡単だし良いとこづくしですね。お取り寄せで楽しんでみよう!こんなに美味しくて体にも良いモロヘイヤをお取り寄せで楽しんでみましょう。家にいながら新鮮なモロヘイヤが食べられますよ。(2018/8/29時点)ということでモロヘイヤといえば青汁しかイメージが無かったですが、お浸しで食べてみたいと思います。)次回のコメントで使用するためブラウザに名前・メールアドレス・サイトアドレスを保存する上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るトラックバックトラックバックURL前の記事ぐるナイゴチになります。未分類ケンミンショーケンミンショー、チーかまドッグの由来。姫路のお店やレシピ、東京や通販で買えるの?今回ケンミンショーでは姫路のご当地グルメチーかまドッグが紹介されます。チーかまはわかると思いますが、チーかまドッグ?と思うと思いますので、調べてみました。...ケンミンショーで紹介福島の新ソウルフード凍天は東京で買える?まんじゅう天ぷらはとの違いは?ケンミンショーでまんじゅう天を紹介した福島県に新・ソウルフードがあるらしい次回のケンミンショーで特集されるのは「天ぷら」だそうですね。...ケンミンショーで紹介福島のまんじゅうの天ぷらは会津のみで販売?通販は?ケンミンショーでまんじゅうを天ぷらにする地域があるらしいと聞く次回のケンミンショーは天ぷら特集。...秘密のケンミンショー揚げもみじのお店の紅葉堂、レシピや由来など、また東京や通販で食べられるか?今回秘密のケンミンショーでは揚げもみじ饅頭が紹介されます。...ケンミンショーで紹介チャーシュー弁当【チャー弁】って何?4月26日のケンミンショーのテーマはバー弁、チャー弁4月26日のケンミンショーで千葉のローカル弁当が紹介されるそうです。『ソードアート・オンライン』第3期アリシゼーション編を視聴する前に抑えておきたい内容その1(小説などの概要)はじめに2012年にTVアニメとして放送された『ソードアート・オンライン』は放送直後から人気を博し、原作小説は世界中で累計2000万部を突破。わかりづらい未来を司る女神作戦(オペレーション・スクルド)とは結局なに?シュタインズゲート・ゼロの23話感想はこちらになります。...シュタインズ・ゲート・ゼロを視聴する前の予習と復習10分ちょっとでわかるシュタンズ・ゲートシュタインズ・ゲート23話までの物語の流れ舞台は2010年夏の秋葉原。金スマで紹介された痩せる長生き味噌汁ダイエット男性体験談。あらすじと感想「遂に描かれるシンラvsショウ。