コメントを受け付けていません。食材の無駄を省くためにも、傷んで食べられなくなってしまう前に処理してしまうようにしています。野菜類はすぐに鮮度が落ちてしまいます。中には野菜室に入れたままで忘れてしまうと、そのまま腐ってしまいます。それを防ぐためにも、週に1度は野菜室の整理をしています。私は週に1度、まとめておかずを作るようにしていますが、この時に傷みやすい野菜を先に調理するようにしています。冷蔵庫保存では保存期間に限界があるので、冷凍保存出来るおかずは作ったら冷凍にしてしまいます。野菜はできるだけアレンジがしやすいように、味を付けないで加熱しておきます。味が無くても、素材の味を楽しめます。ドレッシングや調味料などで味に変化をつけて楽しんでいます。それにも飽きてきたら、味を付けて調理をして、それを食べるようにしています。旬の野菜は同じ時期にたくさん出回るので、どうしてもそればかりになってしまいます。同じ野菜でも調理方法や味を変えることで、最後まで飽きずに食べることができます。野菜の無駄を無くすためにも、傷んでしまう前に早めに処理をしてしまうことが、食費の節約に繋がっています。食事はどうしても野菜不足になりがちですが、あらかじめ野菜のおかずを作ってストックしておくことで、栄養のバランスの取れた食事になります。コメントを受け付けていません。家計の中で最もその金額が占める割合が高いのが食費である家庭は多いかと思います。我が家は特に育ち盛り食べ盛りの子供が3人もおりますので、とにかく食費がかかります。長男は中学生なのでまさに成長が著しい時期...食べても食べてもすぐにお腹が空いてしまいます。そんな我が家ですので子供たちが欲しがるものを欲しがる分だけ購入していてはとても家計が持ちません。いって食べる量を制限するのも可哀想ですので、出来る限り安くお腹いっぱい食べさせてあげられるよう工夫しています。その為の食材の仕入れですが、どうしてもちょこちょこスーパーなどに行くといろいろと魅力的な商品が目に付いてしまい、ついつい余計な物を買う確率が高くなってしまいます。そんなリスクを減らすべく、なるべく一度にまとめて食材を購入するよう努めています。まとめて購入するといってもコツがあります。いたずらに沢山買えばいいという訳ではありません。献立を何日分か立てて買い物リストを制作した上で必要なものだけ購入するのです。する事で無駄を省け、尚且つ本当に必要なものの買い漏れを防ぎ、効率的に食材を仕入れて消費する事が出来るのです。コメントを受け付けていません。生活するうえで必ずかかる毎月の食費、みなさまは月々いくらかかっていますか。我が家は私と旦那の2人暮らしですが、毎月3万も食費で飛んでいっていました。2人でこの金額はありえないだろう、ちょっと贅沢し過ぎだろう...と思い、生活費にこんなにお金をかけないでもう少し節約して旅行に行こう!となり、節約を始めました。仕事にはお弁当を持っていくようにしました。基本的なことですが、今まではランチに行ったりコンビニで買ったりしていて、それだけでもかなりコストがかかっていたのだと反省しました。買い物に行く時も、今までは冷蔵庫の中身をあまり把握しないで買い物をして食材を余らせてしまったり、被ってしまったりしていました。そこで、冷蔵庫の中身を全て紙に書いて冷蔵庫の扉に貼り、何があって何が無くて必要なのかを常に見えるようにしたのです。すると、自然と買い物をする時も、なるべく冷蔵庫の食材を使って料理しようと意識するようになり、買う量もかなり減りました。冷蔵庫の中が綺麗に整理されてくるというオマケも付いてきました!笑。それに加えて、レシピサイトで節約レシピを検索して作ったり、野菜の皮をリサイクルレシピで使ってみたりしていると、いろんなアイデアが浮かび、節約していることを忘れて楽しくなってきたのです。気付けば食費は前月の半額以下になっていました。ストレスも無く、毎日のビールはケチらず、基本的なことをやっていくだけでもかなり節約になりました。コメントを受け付けていません。着道楽や趣味にお金が要する人間を除き、家庭で最高峰お金が増えるのは、実は食費です。お酒も飲めばぐんぐん飛び上がる。食費の厄介なところは、費用が少ない為に、断じて使っていないと感じさせる部分です。屑物も積もれば...で最適金額になっている事が生じる。レシートを計算して、生活簿をきちんとつけて...がとれる女子が如何程いるだろうか。自身はもって一週だった。毎日の場合だし品ぞろえも多いので、積み重ねるのは困難なのである。こちらじゃいけないと初めて試したのは、額封筒分け。ひと月分の食費を封筒に入れ、それからのみ生み出すようにしたのです。申し込み、足りずに脱落した。分離しようと、週間に取り扱う儲けを決めて、封筒分けした。一週5000円もあれば残余だろうと思っていた。4万でも足りないとはどんなことか。外食も弁当も買ってはいない。障害はたちまち解った。自身は宅配が嫌いでまとめ買いをやる。この店、最も品ぞろえ多く、何より冷凍フードが強い。安いとはいえ、無駄なものをホイホイカゴに入れていたら、一回で5000円を行く事もあった。