美味しいものを求めてどこまでも。世の中には、予約の取れないお店っていうのが結構存在していまして。グルメ仲間たちと頑張って予約チャレンジするんですがなかなか難しい。このお店もそんなお店のひとつ。予約電話が出来る日が月に1度あるのですが、予約電話スタート時間からなんと3時間も電話をかけ続けましたよ。わたしは電話受付終了時間まで粘って粘りましたよ。そんな予約困難なお店はこちら。SATOブリアン肉好きで知らない人はいないでしょう、超有名店ですよね。店内には有名人のサインがズラリ。周りの人が予約をとってくれるんでしょう。苦労して予約をとった分、乾杯ビールの味もマシマシですよ。こちらはコース料理のみのメニューなのですが、のっけからガツンと来ましたよ。すごくコクのあるシチュー。お肉もとっても柔らかい。野菜とお肉のエキスがシチューに溶け込んでいて、これだけ食べに来ても!!って思うほど。ここから先のお肉に期待が高まります。キムチとチョレギサラダが出ます。濃厚シチューの口をいったんリセットです。これからお肉祭りが始まりますから~!!お酒はワインにシフト。ワインの価格がリーズナブルです。どれも鮮度の良さが分かる美しい色。撮った写真を見ても、これがどの部位だったかまーったく思い出せないのでここからは画像でお楽しみください(笑)お肉は店員さんが焼いてくれます。美味しい頃合いで網からあげてくれるのでお肉の美味しさを存分に堪能出来ます。なんて贅沢なすき焼き!!松茸のシャクシャクっとした食感にとろけるお肉。雲丹の甘さが際立つ、とっても贅沢な組み合わせ。これまた美味しいー!!こんなにお肉食べ続けているのに、まだ食べられる不思議。このブリカツが〆と思いきや、ミニ冷麺も来た!!これぞホンモノのお肉祭り。お肉が美味しいのは勿論のこと、これだけのお肉の登場だけどコスパが良いんですよ。人気の秘密はやっぱりそこよね。人それぞれ味覚にも嗜好がありますから。わたしが知らぬ土地へ行く時は、大体わたしと同じようなものが好きなブロガーさんの記事を参考にすることが多いです。この日も、阿佐ヶ谷の予約がものすごく取れないというお店の予約をゲットしたのでウキウキと阿佐ヶ谷までやってきたのですが、予約時間は20時。そこで信頼しているブロガーさんたちの記事から0次会のお店をチョイス。ここ!!阿佐立ちなんとも赤面してしまうようなネーミングです・・・。お連れさんから聞いた話しによると、同じ名前で阿佐ではなく朝の漢字を使うお店が新宿だかどこかにあるそうなのですが、そちらのお店のお料理はスッポンの生血とか、カエルだとかサンショウウオとかそれはそれはもう・・・ってお店らしいです。こちらの阿佐立ちは健全な(?)焼鳥屋さんです。赤ホッピーをオーダーしました。赤ホッピーとは「55ホッピー」のことですね。ホッピー生誕55周年記念のラベルが貼られたホッピーです。柔らか~いレバーはとろけます。うずらの卵も中が半熟で美味しい!!常連さんのおススメというつくねも、肉々しくてボリュームあります。大好きなシロは臭みもなく内臓特有の歯ごたえが最高です。良いお店じゃないですか。美味しいお店を調査して、また行きたい街です。空気も乾燥してるので、風邪などひかないように気をつけてくださいね。「エッセンシャルモイスチャライザーL」この時期にとってもおススメです。たるみやくすみにも繋がります。この化粧水をつけると、肌がピーン!!となるのが分かりますよ~日本の冬はお肌にとっては本当にダメージでしかない!!乾燥予防は絶対。風邪にも乾燥にも注意報の季節です。阿佐ヶ谷なんてみんな初めて降りた駅だったので右往左往。どこも良さそうだけど金曜日のゴールデンタイム満席のお店も多々。目についた焼鳥屋さんへ入ってみたところ、運よく空席がありました。常連さんが多い感じのお店でした。餃子でお腹は一杯なので軽くいきます。焼鳥もみんなでシェアです。日本酒は利き酒セットというのがありました。お連れさんの一人はまだ余裕だったようでラーメン食べてました。美味しそうだったけど、お腹に余裕なし。スープがとっても美味しいって言ってました。鶏のスープは絶対に美味しいと思う。阿佐ヶ谷はまだまだ行ってみたいお店がありました。遠いけど、また行きたいなー。PCを開かないという生活をしておりました・・・。言うとインスタも見なかったです。家でも外でも吞みましたね~。気候が良いので早い時間から呑むビールが美味し過ぎました。GW前のことですが、今まで降り立ったこともなかった阿佐ヶ谷駅へ。前に極狭店の特集のTV番組で観て、早速予約をしたお店。12時から翌々月の予約が取れます。教えてもらった通りに電話をすると予想外にすんなり予約が取れました、良かった!!わたしの場合はこういうお店はまず予約を取ってから、行きたい人を募ります。友達の予定を確認してたら、お店の都合にはなかなか合いませんからね。狭店での特集でしたけど、昨年増床して別館が出来たので以前より予約がしやすくなったんですね。この路地の感じもものすごく呑兵衛心をそそりますね。別館はその奥こんな入口です。お店の中はものすごく新しくてこの入口からは想像できないくらい広くてモダンです。中国人の奥様が料理長です。本場中国の味の餃子が食べられるお店です。いう小皿も中国のスパイスが効いていてわたしが家で作るそれとは一味違います。五香粉の香りが鼻に抜けます。美味しい!!紹興酒に良く合います。海老が丸ごと入っていてプリプリの食感です。これもタレがとても美味しかった。ちまきどれもこれも日本の餃子とはちょっと風味の違う個性的な餃子で面白くて美味しかった。お値段もリーズナブルだし人気が出るのも分かります。ミシュランガイド2016ビブグルマンにも掲載されているお店です。個室でしか食べられない(要予約)の火鍋がとっても気になります。次は火鍋を食べに行きたいなー。街を歩くだけでもワクワクするところでした。しいものがあるところ世界中の美味しいものを全て食す!!それがわたしの夢。コメント頂けると張り切ります。(承認制です)ヒミツのお話はこちらまで。