いのですが、相手はポール・ボキューズ。ほんの少しだけお話したけど、気取りのない気さくなシェフでした。手が今に伝わるフランス料理を作って来たのか」と思うと感動でした。なみに、クレームブリュレを今の形にしたのも彼です。デセールについては、次回のレストラン通信で。大根』http://www.runway-jp.com/our-collection/kaori/___________________________________なかなか丸ごと一本が食べ切れない大根。ズン、優しく胃腸を守ってくれます。1/31より変更になりました。1/31より変更になりました。2/07(日)15:00~17:002/10(水)11:00~13:00お申し込みは、予約フォーム、電話、またはメールで。]これまで配信したランウェイ通信をWebサイトにアップしております。宛先リストに追加いたしますので、よろしくお願いいたします。つきましても、弊社までご連絡いただければ早急に対応いたします。