見た目ほどコッテリしていないスープは出汁もキッチリ出ており、かつ野菜から出たような甘みもある。これがやや小さめにカットした野菜やちゃんぽん麺に上手く絡んで来ます。コクがあって好みの味だな~こりゃ!!昔はもう少しコッテリした味だったと取引先の方がおっしゃってました。それと思わず頼んでしまったチキンライスはコレ。チキンはそこまで多くないです^^;それと、同僚が注文した皿うどんがこれ♪パリパリの細麺と太麺とが選べますが、今回は細麺。ちゃんぽんが美味しかったので、皿うどんのあんも期待しておすそ分けをもらう。これもおいし~~~~!!!!固めにしめていることで、旨みが更にギュッとダイレクトに伝わります。麺は、個人的にはもう少し固くない方が好みですが、それでもこれは十分なレベル。ネットで検索してもほとんど乗ってませんが、地元では結構有名なお店らしいです。ちゃんぽん&皿うどん。(09/26)ブースカの本日の麺です。(04/22)とりあえず続くまで。最新記事らあ麺鳳仙花@新宿のらあ麺。名前:メール:件名:本文:ブロとも申請フォームこの人とブロともになるcloseMENUちょっと、腹ごしらえ。