レシピにあわせて動画も公開されました。恥ずかしくて転げたくなりますが、黒ラベル飲んで笑いとばしてやってください。一つは、来月からはじまる「センヌキビールグラスバー」企画にあわせての料理。2年前に神楽坂でやったあのイベントに、今回もお声かけていただきました。コエドビールの5種類の個性あふれるビールを、6人のデザイナーが作ったセンヌキでシュポッとあけて、木村硝子さんのグラスに注いで。想像するだけでたまりません。5組の料理家が2日間ずつ料理を担当し、つまみを作ります。オカズは4組目、七夕の7日と8日担当。他の方の料理も食べたい。腸に肉詰めてひねったり、内臓をワインとスパイスで煮たりと、せっせと開発にいそしんでます。メニューが確定したら、またアップしたいと思います。小説と料理とカレー漬けの日々が一区切りつきました。中でもタイカレーの出来は自分らで言うのもなんですが素晴らしく、これは皆さんに食べていただきたいなー。国産の青唐辛子はタイのものより辛味もやわらか。これから旬だし日持ちもするし、自家製のグリーンカレーペースト作り、お薦めです。来月、サントリー烏龍茶のHPでレシピ公開予定です。いまはチャーシューとソーセージ漬けの日々です。そこにコンビーフも追加されそうな予感。昼間こういったものの試作や試食をして、朝は玄米と味噌汁。人と会う、それぞれ2~3日ずつ。普段はそんな食生活です。今日これから、新しい仕事のために長い小説を読み始めます。ありとあらゆる芸術や娯楽の中で、一番好きでたまらないのが小説。他の事がどうでもよくなってしまうくらい、理性がふっとんで夢中で入り込んでしまうので、普段は可能な限り手にとらないようにしてます。言い訳しながら表紙をめくる前からどきどき。あー久しぶり、こんな気持ち。恋がはじまる前みたいです。