暑い夏のケーキ作りは、けっこう体力がいるものですネ。美味しい物を作るため!頑張りましょう!!!先日とっても嬉しい事がありました。以前教室の生徒さん(小学生)の子が久しぶりに遊びに来てくれました。習っている時、おうちで、お母様と2日に1回マドレーヌを・・・・・4年たった今は、中学生に・・・今もマドレーヌを作っているとのこと、とってもとっても嬉しいです。マドレーヌのプロですね。20:39冷たいものが・・・・・コンコンチキチンコンチキチン・・・・・この季節になりましたね。今日は、祇園祭の宵山。暑い日には、冷たいものが嬉しいですネ。フルーツたっぷりのアイスと、エピス(香辛料)のきいたアイスクリーム、どちらも香り濃厚でありながらさっぱり。創業1826年のヘレンド。ハンガリーの首都ブタペストから北西12Okmに工房があり、こちらの窯もとても静寂な空気が流れていました。ブタペストから工房、そして、工房の横にある美術館を、一日かけて、案内の方とともに楽しい時間を過したことを思い出します。「そんなに器が好きなのなら、次回はルーマニアの焼物を案内しよう」といわれ、次の日に、ルーマニアの一輪挿しと灰皿、そして4冊の図鑑を持ってきてくださいました。見ると、白磁ではなく、陶器でかなり時代をさかのぼる作品にびっくり!とても貴重なもの頂き、図鑑も拝見出来、貴重な体験をさせていただいた事に、今では感謝です。この食器を見ているとそんな思い出がよみがえってきます。ヘレンドの特徴でもある、シノワズリー(中国趣向)が素敵ですネ。香り豊かな黒豆と出会いました。メッセージを入力してください。