■ロゴマークの説明いくつもの苦難を乗り越えてきた会津女性を、これから満ちてゆく上弦の月と重ね合わせ生まれたのが、このハンサムウーマンのロゴマークです。一か月に及ぶ籠城戦に敗れ、悲しみ、絶望のどん底にあった会津女性が、蔵の壁に櫛で刻んだ歌。屈辱とあきらめが入り混じった感情を表しつつも、時代を生き抜く女性のしなやかさ、力強さを表現しています。会津塗は、四百年以上の歴史があり、国の伝統的工芸品に指定され、全国でも有数の漆器の一大産地を形成しています。雪深い城下町の会津に地場産業として力強く根付き、古き伝統を守りながらも、新しい技術、現代の生活様式に合った使いやすい商品開発に取り組んでいます。伝統の塗の技法や蒔絵、沈金などの職人技が生み出す会津塗は、クラシックなものから現代的なものまで種類も様々。会津塗特有のしっとりとした美しさが魅力です。伝統的なものから、現代にマッチしたモダンなアイテムまで揃います。歴史と文化が根強く息づく会津には、頑固なまでの会津人気質が受け継がれています。約五百年前に漆樹の栽培を奨励したことにより始まりました。漆の木の幹からは漆器に使う生漆が、漆の実からは蝋を採取します(現在はハゼを原料とした白蝋を使用)。火を灯せば溶けてしまうはかないろうそくですが、それでも職人が1本1本ていねいにつくっています。上品で華やかな絵柄の会津絵ろうそくは、江戸時代には最高級品の絵ろうそくとして重宝され、現在はおみやげや結婚式、仏壇へのお供えなどに使われています。揺れる橙色の炎と、ふわりと香る蝋の匂いが心落ち着かせてくれます。(がもううじさと)が、産業振興の為に綿花の栽培を奨励し、木綿を織ったのが始まりとされています。会津地方において、日ごろかかせない生活布として人々に親しまれてきた会津木綿は、地味で素朴ながらも美しい縞模様が特徴です。厚地で丈夫、さらに肌合いが良く、保湿性、吸汗性があるため日常着に使用されてきましたが、現在はおしゃれ着として色鮮やかなものもつくられています。衣装だけでなく、がま口などの小物やアクセサリーにも使われています。今から四百年以上も前に、当時の藩主であった蒲生氏郷(がもううじさと)が、若松城の前身である黒川城に屋根瓦をふく際に、唐津から陶工を招いて焼かせたのが始まりと言われています。戦後間もなく途絶えてしまいましたが1974年に復興しました。湯呑みや茶器・花器など昔ながらの手びねりや灰釉などの伝統的な技法を堅持しつつも、ビールジョッキやコーヒーカップなど新しい分野にも挑戦しています。天然の灰釉は、使い込むほどに色つやが増し、味わい深くなります。一時は姿を消した会津慶山焼。一軒の窯元が伝統を守り続けています。夏は高温多湿、冬は厳寒ときびしい会津の気候が、肥沃な大地をつくりました。醸造業もこの厳しい気候を利用して発展し、味噌、醤油などがつくられてきました。会津盆地の自然風土を活かし、原料にこだわった昔ながらの製法を守りながらも、徹底した温度管理と最新技術を導入して、現代の食生活にマッチした新商品の開発に取り組んでいます。懐かしく、ほっとする、家庭の味を守り続けています。清冽な水と空気に育まれた会津の味噌・醤油。確かな品質と伝統が裏付けられています。現代のニーズ、食生活に合わせた商品を提供しています。会津は全国でも有数な酒どころです。雪どけの清く澄んだ水が肥沃な大地をつくり、美味しい米をつくります。会津が日本一おいしいお酒が飲める郷である事を宣言しました。会津には、お酒を楽しめる食べ物、美しい器、風情のある居酒屋などがあり、そしてお酒を心から愛するたくさんの地元の人がいます。伝統の中にも時代に求められる商品づくりを提案し続けています。歴史と伝統・ものづくりが息づく街・会津にはたくさんの酒蔵があります。中で伝えられた郷土料理など多くの食文化が花開きました。その中でもスイーツは時代によって変化し、最中(もなか)などの和菓子をはじめ、はちみつ、ドライフルーツなどの商品へと多様化してきました。ミツバチと共に花を追いかけ、会津の地で培ってきた自家採集ハチミツです。会津産のフルーツを独自のセミドライ製法で加工し、一個一個手作りで仕上げたセミドライフルーツです。中華そば会津には喜多方ラーメン、会津ラーメンをはじめ、たくさんのラーメン店があります。麺の特徴は、太めのちぢれ麺でスープが麺によくからまります。オリジナル製法で作った麺を、あえて熟成させないことで実現したコシの少ない「もちもち感」のある麺と、煮干し(魚系)の香りの強いスープが特徴です。2016.03.15ブランドアイテムを更新しました。詳細はこちら2016.03.10活動状況を更新しました。詳細はこちら2016.03.09活動状況を更新しました。詳細はこちら2016.01.21商品ラインナップページを更新しました。詳細はこちら2016.01.21参加企業ページを更新しました。