先日ご近所のダイソーに行ったらパクチーの種を売っていたので早速GET!今まで100均では見たことなかったんだけど、最近のブームの影響でしょうか。イタリア産の種ですが、早速買って蒔いてみたところ、約一週間ちょっとで発芽しました!(ちょっとピンぼけですみません)※まるい双葉はたぶん雑草です。雑な管理で恥ずかしい。こっちは別の鉢に蒔いたのですが、まわりにドクダミやミントなどが生い茂っており、直射日光が当たりづらかったため、徒長してしまいました(^_^;)パクチーは、土が変わると枯れてしまうことが多いので、苗で買うより種から育てる方が育てやすいです。私は、何にでもパクチーを入れますが、特にスープに散らす(というかわさぁーとのせる)のが大好きで、購入すると結構高いので以前(こんなにブームになる前)にも育ててました。パクチーはタイ語ですが、英語ではコリアンダー、中国語では香菜(チャンツァイ)です。ここで、はて?日本語ではなんていうんだろ?!って思ったので調べてみました。「和名:コエンドロ」と載ってましたが全く聞いたことがありません。日本食には使われていなかったとの記載もありましたが、以前何かで神事ごとに使用していたと読んだ記憶あったので、色々調べてみましたがよくわかりませんでした(+o+)どこかでみつけたらブログを更新したいと思います。一年草パセリも同じセリ科で、発芽したての双葉はそっくりです。※たいていの葉っぱ類・ハーブ類は、秋蒔きの方が虫にやられにくく、冬を越すことによって強い株ができるので、本来は秋蒔きがおススメです。水を切らしてはいけませんが、根腐れしやすいので水遣りのし過ぎも要注意。水はけのよい場所で、土が乾いたらたっぷりと与えましょう。肥料を与えると虫がつきやすくなり、香りも弱くなりますので、個人的には肥料は不要と考えてます。画像のように日当たりが悪いと徒長してしまい、無駄にヒョロヒョロと丈だけが伸びてしまいます。日が当たる場所が望ましいのですが、以外にも夏の暑さには弱いので、真夏は半日蔭の方がいいでしょう。蒸れも大敵ですので、葉が密集しているところは間引いた方が木が弱らないと思います。何事もそうかと思いますが、西日が当たるのはあまりよろしくありません。日に当たる時間が同じ1日4時間でも、午前中の4時間と西日の4時間では、成長具合も健康度合いも全く違いますので、一日中日の当たる場所が難しい場合は、なるべく午前中日の当たる場所で育てましょう。《長く収穫するために》5~6月頃が花の時期ですが、花が咲くと香りが弱くなるなり、種を作る方にエネルギーが奪われて葉っぱが美味しくなくなります。つぼみがついたら、早めに摘んでしまうことが、長く収穫できるポイントです。育ったら順次更新していきたいと考えていますが、もし更新がなかったら「あー、枯らしちゃったのねぇ。はてなブログProくうねるあそぶ。月別アーカイブ参加グループ食べ物ライフスタイル御朱印(神社・仏閣)はてなブログをはじめよう!rainbowflowersさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。