西野久子10月01日おなかに優しい大根のスープ煮。主材料は大根と干しエビの2つ!圧力鍋で作るシンプルな一品です。松の実10g大根は皮をむき、16等分に切る。圧力鍋に大根・干しエビ・スープを入れ、沸騰したら加圧2分→自然冷却。器に盛りつけ、松の実を散らし、青ネギの小口切りをのせる。スープは味覇(ウェイパァー)10g+水2カップで作りました。お好みのスープでOKです。おなかの調子が悪い時にお薦めです。風邪を引いた時にお薦めです。大根も発散する力があるので風邪を引いた時にお薦めです。松の実は便秘にもお薦めです。大根の皮は厚くむいてキンピラにすると美味です。大根おろしにも使えます。ペラペラに薄くむくと使い物になりません。1994年10月、自宅にて料理教室を始める。柚子こしょう添え電子レンジだけで作れる、かんたんおいしいメインおかず。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。