Magazine美味しい紅茶で日常をちょっぴり優雅に、もっと楽しく。/<お菓子と紅茶のマリアージュ>グラニースミスの「ばらのマドレーヌ」に合う紅茶は?「マリアージュ」とは飲み物と食べ物の組み合わせのことで「ペアリング」とも呼ばれます。スイーツと紅茶を最高に美味しくいただくには、そのスイーツに合う紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。今日のスイーツはグラニースミスの「ばらのマドレーヌ」です。◆今日のお店「グラニースミス」とはグラニースミスは2012年に三宿にオープンしたアップルパイの専門店。アメリカのおばあちゃんが作るような懐かしさがコンセプトで、定番メニュー、期間限定メニューをあわせて、常にたくさんの種類のアップルパイを売っているお店です。ある人気のお店で、各店の限定アップルパイもあります。店名になっている「グラニースミス」はオーストラリア生まれのりんごの品種の名前です。グラニースミスは加熱すると甘さがアップするのでアップルパイに適した品種と言われています。今日のお菓子はグラニースミスの「ばらのマドレーヌ」。グラニースミスと言えばアップルパイと思っていたのに、マドレーヌもあるんです!こちらは東京宝塚劇場の限定商品。2階席のロビーの売店で売っていました。ばらのマドレーヌは3個入りで500円です。◆選んだ紅茶は「ディンブラ」マドレーヌはミルクティーと合わせるのが好きなので、ミルクティーにして美味しい紅茶にしようと思い、マドレーヌが3種類なので、何にでも合わせやすい優秀な紅茶のディンブラを選びました。◆「ディンブラ」という紅茶ディンブラはミルクティーにしても美味しい紅茶です。スリランカで採れる「ディンブラ」は私にとって、一番紅茶らしい紅茶。適度な渋みとしっかりとしたコクと紅茶らしい香りが魅力的な紅茶です。ディンブラについての詳しい記事はコチラ>>◆マリアージュの結果ティーカップはパラゴンのアンティークです。グラニースミスのアップルパイはお友達が大絶賛していたことから、私もよく食べるようになっていました。アップルパイしか売っていないというイメージがあったので、このマドレーヌを発見した時はびっくりしました!売っていたのは東京宝塚劇場の2階席のロビーの売店です。ぬれおかき」など個人的にレベルが高いなぁと思っているのです。そこにグラニースミスのマドレーヌが置いてあったので、アップルパイ専門店のマドレーヌってどうなんだろうと思いながらも、きっとこれも美味しいに違いないと買って帰りました!袋を開けてマドレーヌを触った瞬間はパサパサしてそうなので、失敗しちゃったかなぁと不安がよぎりましたが、食べてみたらとっても美味しかったです。してると思ったのは表面だけで、意外にも中はしっとりしていました。3種類あったので母と半分づつ食べたところ母もこれ美味しいね!と母は抹茶が美味しいと言っていたけど、私はチョコレートが一番気に入りました。不安がってしまったのが、申し訳ないくらい美味しかったです!東京宝塚劇場の限定商品ということで買う機会は限られてしまうけれど、とっても美味しかったのでおすすめです。当サイトはブログ村「ハーブティー・紅茶」に登録しています。Magazine」について当サイトをご覧いただきありがとうございます。Magazine(ティーマガジン)」は、紅茶講師の資格を持つゆかりーぬが運営する紅茶情報サイトです。初心者の方でも難しくなく紅茶を楽しめるよう、美味しい紅茶の淹れ方から雑学まで、紅茶にまつわるさまざまな情報をお伝えしています。ご意見や取り上げて欲しいテーマなどありましたら、お気軽にコメントやお問い合わせからお知らせください。Magazine美味しい紅茶で日常をちょっぴり優雅に、もっと楽しく。