豚肉のストロガノフ風チーズがとろり!大葉のがアクセントのこってりおかずです。玉ねぎを1cm幅に切り、生姜を千切りにする。豚バラ薄切り肉2枚の上に大葉とスライスチーズをのせる。2にAをかけてから、クルクルと巻く。巻き終わった3に片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱してから、弱火で豚バラ薄切り肉を加熱する。両面ある程度火が通ったら、玉ねぎ、生姜、Bを全て加えて煮詰める。器に盛り、刻みネギを盛りつけたら完成。ワンポイントアドバイスほぐれを防ぐため、巻き終わりを下にして焼いていきます。