クレープ」液体塩こうじ使用のふっくらもちもち和風クレープ米こうじと塩を熟成・発酵させた「塩こうじ」。クレープ)」では、ハナマルキ「液体塩こうじ」とコラボレーションし、塩こうじクレープを販売中。抹茶あんみつシリーズ」。抹茶アイス+あんこ+白玉+生クリームの組み合わせに、バナナ、いちごのトッピングが追加で組み合わせられます。塩こうじは、クレープ生地とあんこに使用されています。通常、クレープ生地はほんのり甘みを感じられると思いますが、今回の塩こうじクレープは、ほんのりしょっぱさを感じられます。言ってもしょっぱすぎずちょうど良い塩味。なんども試作を重ねてたどり着いた配合ということで絶妙です。この生地のおかげで、トッピングのアイスなどの甘さが引き立ち、飽きが来ずに最後まで美味しくいただく事ができます。プレーンの生地と食べ比べたところ、液体塩こうじ入りの生地の方がふっくらもちもちした食感になっていました。あんこにも液体塩こうじが入っているので、こちらも甘さが引き締まっていいバランスになっていました。抹茶あんみつ」(価格550円)が、特別価格100円で販売されます!(お1人様1個まで。クレープ」に行ってみてくださいね。2品を特別価格100円(税込)にて販売いたします。(ご購入はお一人様1個まで)・ふっくらもちもち塩こうじクレープ「抹茶あんみつ」(通常価格550円)・ふっくらもちもち塩こうじクレープ「塩こうじチキン」(通常価格550円)※2品合計で1日200個まで。数量終了以降は、開催時間中でも通常価格での販売となります。投稿者ヒキノトオル甘党スタイル編集長。大の甘党であったことから2008年「甘党男子」を設立し、スイーツ活動を開始。当初の目的であった「男性も普通にスイーツを楽しむ時代」が現実のものとなって嬉しいかぎり。いつも美味しいスイーツを求めて食べ歩いてます。チョコ系、ピスタチオ系スイーツが好き。