魚と言ってもその種類は様々。イメージ的には肉と比べ低カロリーな印象もありますが、実際は魚種によっては意外と高カロリーだったりもします。ダイエットを行う上ではどういった魚を食べればよいのでしょうか?一般的に魚は白身・赤身・青物といった具合に分別されます。この中でまず注意すべきは青物と呼ばれる魚たち。魚種的にはアジ・イワシ・サンマ・サバといった魚が挙げられます。これら青物と言われる魚は脂が非常に乗っていることが多く、総じて高カロリーとなっています。魚の脂にはDHA、EPAといった栄養成分があって体にいいという話を聞きますが、ダイエットを行う上ではまずカロリーを優先するようにしましょう。青物の中でもアジだけは例外的にカロリーが低く、100g当たり126kcalしかないのでダイエット中は食べてもいいでしょう。他の青物と呼ばれる魚は総じて100g当たりのカロリーが200~300kcalと脂身付の肉類並の高カロリーのため、ダイエット中はなるべく食べないようにした方がいいですね。次に赤身と呼ばれる魚はどうなのでしょうか。言うまでもなく、赤身とはマグロ・カツオといった身が赤い魚のことを指します。ちなみに、サケ(サーモン)は赤身魚ではなく白身魚に分別されます。この赤身魚ですが、マグロ類は総じてカロリーが100gあたり120kcal前後と低カロリーです。トロの部位に関して言えば350kcalと魚類の中でもトップクラスのカロリーとなってしまいます。赤身類はトロさえ気をつければ総じて低カロリーです。秋の戻りカツオと呼ばれるカツオはやや脂がのっていて100g当たり165kcalほどありますが、食品全般的に見れば十分低カロリーと言えます。赤身の魚は食べるとなるとほぼ刺身になりますが、調理の際に油脂を使用しないのでこれまたダイエットに優れていると言えるでしょう。《ref-dk1》〈dk1〉鮪づけ-4p最後に白身魚についてですが、白身魚は種類が非常に豊富です。そのカロリーは概ね100g当たり100kcal~200kcalの間に収まっており、肉類と比べれば低カロリーと言えるでしょう。ウナギのような脂ののった魚は白身でも高カロリーになります。サーモンやハマチといった養殖された魚も脂が多く含まれており、高カロリーなためダイエットを行う上ではオススメではありません。白身魚では何を食べればよいのでしょうか?身近に手に入る白身魚でもっともダイエットにオススメなのは、なんといってもタラです。真子入り確認どのスーパーにも必ず置いてあり、しかも100g当たりのカロリーは77kcalと鶏のささみ以上に低カロリーです。タラの切り身は冷凍原料を使用していることが多いため、どのスーパーでもほぼ毎日置いてあり、値段も比較的安価で財布にも優しい優良ダイエット食品です。タラは鮮度の劣化が激しいことから刺身には不向きですが、焼物や鍋物など他の調理方法との相性は抜群です。ダイエット中の魚の食べ方は、刺身を食べる時はマグロを中心に、焼物や鍋物を行う時はタラを食すのが最もいいと言えるでしょう。人気の投稿とページカロリーが低い魚ってどんな魚??|ダイエット中に食べるべき魚はこれだ!!タラ(マダラ・スケソウダラ)|100gあたりのカロリーは脅威の77kcal!鶏のササミと並ぶ最強クラスのダイエット食品!マグロ|高級品のクロマグロから安価なメバチマグロまで。低カロリーでダイエット向けだが、意外な落とし穴も・・・。サバ|同じサバでも種類によってはカロリーも倍に。その違いとは一体何か??普段食べている食品のカロリー表(牛肉編)|和牛と輸入肉で違うのは値段だけではない!その驚きのカロリーとは??あんこう|100gあたりのカロリーはなんとたった58kcal!最強のダイエット食品の秘密に迫る!魚が高い店と安い店|デパートとスーパーの魚の違いとは何か?その流通経路から価格の謎に迫る!鮮度の良い魚の見分け方|市場のプロはこうして見分ける!コツをマスターして自分で魚の目利きをしてみよう。米はうまい|3食ご飯を食べてしまった結果・・・。