牧場で買い求めたフロマージュブラン牧場で買い求めたフロマージュブラン2017-12-30先日千葉の牧場でロケがあり、そこで買い求めたフロマージュブランです。試したくてケーキ仕立てにはせず、野菜と一緒にまずは組み合わせてみました。赤大根に塩と黒胡椒し、セルフィーユと一緒に食べ合わせてみたのですが、とても軽くおいしくサラダ感覚でいただけました。次回はフルーツで試してみようと思い作ったのが、実はクリスマスの時のフルーツとチーズの盛合せです。方》赤大根を薄く切って、塩・胡椒し、セルフィーユと一緒にチーズを付けていただく。