ひとつでは少なすぎる。スマートフォン用の表示で見るひとつでは少なすぎる。趣味と嫁のために社畜生活頑張ってます。趣味と仕事が中心の雑記ブログ。天丼てんやの”上天丼”を食べて悩み、ビールセットで笑う日々2017-04-01天丼てんやの”上天丼”を食べて悩み、ビールセットで笑う日々トレンドHatebufacebookTwitterGooglePocket人気記事セレクション【就職・メンタル】「働きたくない人」ほど、日本型大企業を志望しよう。コスパ最高のおすすめな革靴をまとめてみた。【快適に仕事をしよう】メンズ向けのビジネスサンダル。皆さんこんにちは、ヒロタカです。みなさんは”てんや”はご存知ですか?www.tenya.co.jpファミレスの「ガスト」や「ロイヤルホスト」で有名なロイヤルHDの100%子会社である株式会社テンコーポレーションが運営する天丼チェーン店です。元々は丸紅のグループ企業だったようですが、現在では株式をロイヤルHDが取得し完全子会社化しているようです。天丼一杯500円という価格破壊。それまでの、天丼=高級のイメージを一気に覆した存在です。草葉の陰で天丼マンが泣いていますね。昔クローズアップ現代かなにかで、てんやの調理風景が紹介されていて、天ぷら専用マシーンがあったのを覚えています。揚げ油のプールの上を天ぷらがゆらゆら進んでいたのを見た覚えがあります。反対側までたどり着くと、ちょうどさっくりネタが揚がっているという仕組みらしく、こういう手作業でやると難しいところを自動化ですのが、低価格の天丼を生み出す仕組みなんだなあと感心した記憶があります。それで、僕は天丼が好きなので月に一二回、お昼に職場の近くのてんやに行きます。オフィス街なので混んでますが、スタッフのおばちゃんがテキパキと配膳と片付けをしてくれるので、さほど待たないで席に座ることが出来ます。食べるのは大体決まっていて、天丼+ナス天。てんやの不満としては天丼にナス天が入っていない所、インゲンの代わりにナスが入っていれば個人的に完璧です。昔赤羽にあった「天丼屋」は天丼にナス天が入っていたので良く行った記憶があります。OK横丁の入口にあったのですが、気づいたら潰れていて今は「かつ屋」になっていたと思います。昨日のお昼も「てんや」に行ったのですが、ちょっといつもよりお腹が空いていたため、上天丼を注文してみました。ちなみに、てんやの天丼の構成は「エビ天、イカ天、白身魚天、かぼちゃ天、インゲン天」の五種。天丼のひとつ上なのだからこの五種+何かだろうと勝手に想像していたのです。あれ?上天丼とは(+感想)お値段は、並盛り680円(税込)。(共にてんやHPより)相変わらず天ぷらがさっくり揚がっています。揚げたてで口の中がやけどしそうですが、それが良い。池波正太郎先生の小説は40過ぎてから読もうと思っているので読んでいませんが、天ぷらの食べ方だけは知っています。出てきた端からガツガツと。上天丼になると出て来るレンコン天。食べてみるとサクッとした食感ながらも噛みしめるとねっとりとした柔らかさが出てきます。レンコンのこの不思議な食感は癖になりますよね。レンコン天は飯よりもビールなんかに合うと個人的には思っています。備え付けの大根の桜着けも少々頂いて完食しました。量も程よく、これなら午後の仕事も頑張れそうだと実感します。てんやのクオリティの素晴らしさに感心半分、上天丼とは何なのかということに残り半分頭を悩ませていました。上天丼と天丼を比較してみたこのように、天丼の方が魚介系3種、野菜系2種、上天丼は魚介系(えび)2種、野菜系3種となっています。ちなみにこちらを単品の値段で比較するとこんな感じになります。単品の値段の比較をすると、上天丼の方が90円高いことになります。ちなみに、天丼は500円、上天丼は680円(共に並盛り)となっています。