クリスマス必須アイテムキツネ冬野菜たくさん。くなりました!カニが食べたい。今日のセリ場お魚博士登場なるか・・!?松茸に見えますか?いろいろ食べましょ美味しいサバ!お歳暮に数の子を模様替えセールてんこ盛りイライラしないで。本日の陽気で勢力は弱まりましたが、とうとう来ましたね・・・あの白い奴が。仕事納めの方も増えてきたかと思いますが但馬魚市場はバリバリ営業中です!!年内は30日のセリが最終となりますがご心配なく!休みの間も魚は入荷しますので美味しい魚がお店から消える事はありません!!そして、年明け5日(日)が初市です。来年も皆さんが食べたい魚が食卓に並ぶよう努力いたしますので本年同様のご愛顧、ご支援を賜ります様お願い申し上げます。今年もあとわずかです。年末の準備はすすんでますか?画像は二方蒲鉾の伊達巻です。売り場に並べてるところは少ないので見かけたら一度買ってください。甘みをおさえたふわふわの伊達巻です。今年も、残り4日となりました。ブログをご覧の皆さん、迎春準備は進んでいますか?我が家は、ぼちぼち進んでいます。今日紹介するのは、先日売場で見つけた眠眠食品の焼売です。最初見つけた時、みんみんのせみぎょうざの少量パック?なんて思いましたが、よーく見ると、焼売でした。焼売売場で目にされた時に、『あの焼売だ』と思い出して頂けたら、とっても嬉しいです。準備力!早いもので今年も1週間を切ってしまいました。我社もクリスマスが終わりいよいよ慌ただしくなっています。早めにお正月の準備をした方が良さそうです。悪天候になると生鮮のお正月商材の相場が高騰しかねません。写真の『助子』もまだ平常価格です。何事も早めに準備して良い年の瀬をお迎えください。件のコメント:2013年12月25日水曜日せこかにあとわずか、今年の漁期は短いですよ。お店でも去年よりも単価が少し高い様に思います。今を逃すと来年までお預けになります。件のコメント:2013年12月24日火曜日クリスマス今日はクリスマスイブですね。我が家の今夜のメニューは、このチキンと手作りオードブルとケーキで決定!そして子供たちは、サンタのプレゼントを楽しみにしています。大人にもサンタがきたらいいのに....。さあ、帰って子供といっしょにオードブル作成にとりかかりますよ。入荷量は時化のため非常に少なかったです。2・3日は穏やかになりそうですが、その後すぐに時化るようです。年越しのニシンそばやお酒の肴に!在るととってもべんりです。お酒やご飯のお供にどうですか?メタボさんの一言でした。大雪になって場内が大混乱!?幸い今のところたいしたことはなくホッとしているところ。浜の方は真っ白になっていたとのこと。年末で忙しくなってくるので、大雪は困ります。雪見をしながらの「カニすき」は乙なものらしいのですが、どうか車の運転にはご注意ください。下の写真は、平成24年2月の大雪です。こんなのは勘弁願いたいです。10月から始まったカキですが、水温の低下とともに粒も大きくなってきました。産地ともに豊富に入荷して気います。150g入り、200g入り、500g入りと内容量も様々です。一度に多くつかわれる方には500g入りがお勧めです。寒ぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃeeeeeeeEE!!魚ってこんな寒いのに水の中で生活とかよーやるわ。水より風呂派のヨネックスです。年末だもんで最近は忙しい毎日。私事ではありますが、誕生日が今月末に控えております。24年前の大晦日に『寒いいいい!』って言いながら生まれたらしいです。今年も僕は蕎麦とケーキを同時に味わいますよwwwはい、そんなヨネックス・・ビックリするほどカニにハマってます。いやぁ~・・・みんなブログにカニの事ばっかり書くから絶対にオレは書かんと決めていたのに無念ですよ。僕の無念など簡単に裏切ってくれるほど煌びやかな味わいズワイ。ここんとこ週に2回は食べるようになりました。そのうち歩き方が横向きにならへんか心配ですよ。本題に入りましょうか。そんなカニに魅了されたのには理由があります。出会えた奇跡に乾杯です。僕の浅はかな考えは完敗。美味しいものに美味しいって言える幸せ・・あ、もうクリスマスとか1人でいいやって思いますよ。気になったら試してみてね。小さいサイズ~大きいサイズまで色々ありますので試しやすいです。雪に強い車こと愛車のジムニーなんですが、スノータイヤ売ってないとか聞いてない。軽トラ生活のヨネックスでした。今が旬ですが...どうもHBです。痩せているときと食べ比べるのも大事なことです。こんにちは、フラワーです。寒いのは苦手なのですが、冬場の市場はお正月商品で賑わっています。カニ、カキ、数の子、ぼうたら、田作り・・・。こんなのも通年販売しています。業者の方だけでなく一般の方にも販売しています。オン・ザ・ロックなどいかがでしょう。身体が温まりますが、飲みすぎにはご注意を。今週は強い寒気の影響で、海上は大荒れとなり、鮮魚の入荷量が非常に少なく、気温と共に市場は寒い一週間でした。本日は特に冷え込み、今シーズン初の積雪を観測しました。「ムキ身パック」・「殻付の牡蠣」が数多く並んでおります。蠣をそのまま頂くのが一番美味しいかと。ポン酢、レモンを絞って頂いてください。これは「うまい!」と思わず叫びます。ちなみに私は何も付けないプレーン派です。件のコメント:2013年12月13日金曜日おせちの準備です。12月も半ばになると年末や年始の商材の売れ行きがよくなります。正月を迎える気持ちが膨らんでくるのがわかります。画像の商品はタラを乾燥させたもので、料理に使うには何日もかけて水につけてもどします。手間も時間もかかります。おせちにも入っている代表的な食材です。料理をするなら逆算して何日も前から取り掛からないといけないので、とりあえず先にお店で買って、それからゆっくり考えて、いつ取り掛かるか決めてください。手をかけた料理は必ずおいしいに違いありません。チャレンジしてください。件のコメント:2013年12月12日木曜日クリスマス必須アイテムこんにちは、komedianです。準備はすすんでますか?今回はテンションの上がる商品です!!クリスマスローストチキンレッグです!!子供にも大人気です。ご注文は食品売り場まで。件のコメント:2013年12月10日火曜日キツネこんにちは、ジョイナーです(^_^)。週末には☃マークも出てました。ジョイナーは全身ありとあらゆるウォーマーに身を包んで防寒対策ばっちり、うがい手洗いも欠かしてないので今のところ風邪とも無縁な生活を送っています(^O^)。気をつけないと(-_-;)。家に帰ると、今度の発表会の歌を歌ってくれるんです。ちなみにウチの娘は「キツネ」役で、といっても「ネコ」と「キツネ」しか登場しないらしいんですけどね(^_^;)、その「キツネ」が歌う歌を、カタコトの日本語とめーいっぱいの風邪ウイルスを飛ばしながら歌ってくれます。僕にとってはマライアキャリー以上の歌声ですけどね(^_^)。市場にも「キツネ」見つけました。「あれ?、ハガツオ?」でした。「ハガツオ」のことを「キツネガツオ」と呼ぶ地域もあるみたいです。