卵白消費の為、抹茶ケーキ。太白ごま油がなくなったので、商品入れ替えの為30%オフになってたひまわり油を買ってみた。erecipe.woman.excite.co.jpレシピは、グラニュー糖90gになってるけど、私は65g。メレンゲに冷凍卵を使ったんだけど、何だか泡立ちにくい??私が手動で泡立てたせい??めっちゃ艶やかなメレンゲになったんだけど、重いというかなんというか。きび砂糖だったからかな?焼き上がり小さい卵を使ったせいもあり、メレンゲが少なかったかなぁ。口の中の水分持ってかれる系だったけど、美味しかったらしいです。私としては、もう少し砂糖少なくしても良いくらいかな、と。はてなブログProお菓子とパンを作った記録です。Okadangoはてなブログをはじめよう!dangomushinさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。