食べ歩きブログ2019-09-27おっきん(佐伯区)ニラ麺辛口ラーメン/広島市佐伯区おっきん。大将から新メニューができたので食べに来て欲しいとメールが届いたのでやってきた。何の知識もなかったので辛さもお任せにした。麺は喜多方仕様のビロビロタイプ。いう組み合わせも悪くない。スープは醤油ベースのようで今回は辛さがかなり控えめになっている。大将にそのことを伝えるともっと辛くできるとのこと。辛味ペーストを追加してくれて一気に激辛仕様に変身だ。個人的にはやっぱりこっちのほうがニラにも合ってしっくり来る。トッピングはニラとこのニラキムチのダブルニラでもう頭の中までニラに染まってしまいそうだ(笑)チャーシューというか肉は鶏でここらへんはカレーうどんのパーツが使われているようだ。当日はかなり暑い日だったのでスープは途中で飲むのを止めたが通常であれば完食できただろう。ニラキムチももっと追加したくなったが翌日ニラ臭が凄くなると困るので止めておいた。実際は翌日全然匂いなどなかったのでもっと入れておけばよかったと後悔したのだった。この激辛仕様は相当面白い仕上がりなっていると思うが大将もいろいろ考え出すもんだと感心したのだった。06:00おっきん(佐伯区)ニラ麺辛口Tweet関連記事2018-02-11おっきん(佐伯区)激辛冷麺やってきたのはおっきん。土砂降りの中やってきたおっきん。こんな時駐車場が店の真ん前...2016-01-30麺処いつか(呉市)辛辣RED鶏そばやってきたのは呉市の麺処いつか。(7)はてなブログをはじめよう!unkosuzouさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。