ドイツ・デュッセルドルフの暮らしを応援します。コメントするドイツは秋の味覚がおいしい季節になりました・ミラベルって、ご存知ですか?あの、小さな黄色い実です。プラムの小型版のような感じ。プディングを作ってみませんか。にほんではあまり見かけませんが・・・ミラベルを種から出します。100gふるいにかけた小麦粉を80g少しづつ、いれていくのがポイントです。ミラベルを並べる前に、下にバターを塗っておきます。その種にバターを大匙1杯溶かしていれます。塩をひとつまみいれます。塩はおいしい塩が決めて。180度のオーブンで40分くらい。オーブンによって違いますから。