新鮮なお肉、生だれ、炭火焼き。「北見の焼き肉」を食べに行こう。新鮮な内臓肉を丁寧に下処理、下味は付けずに炭火で焼いて、生だれをつけて食べるのが北見流焼き肉です。厳寒の季節に開催される焼き肉まつりも見逃せません。札幌が発祥のスープカレー。サラサラのスープと大きな具材が特徴サラサラのスープと大きな具材が特徴のスープカレー。その発祥の地・札幌には、こだわりの一品を提供する専門店が並びます。お気に入りのスープカレーが見つかりますよ。北海道の新鮮な海の幸でオリジナル丼を作ろう!北海道各地にある「市場」は、新鮮な海の幸の宝庫。釧路の和商市場もそのひとつです。市場のお店で好きなネタを選んでご飯に乗せて作る勝手丼は大人気。