「ここまでやってきた」と思うとにしよう。2012年は、菓音にとって少し大きな転機、十勝らしいロケーションへの工房移転。伝えるための場所を探して一年、ようやく「ここ!」と思える場所(土地+建物)に出会って改装して。2012年2月~3月に移転予定。(時期がちょっとアバウトですが)工房のちょっと手前から見える景色。小高い丘の上にあるので、見晴らし抜群。遠くに芽室岳(たぶん)が見えます。これが改装後の工房の様子。入口すぐのサンルームから見る景色、晴れていると山が目前。このサンルーム、元々デッキだったところに壁と窓をはめて部屋に。日が入って暖かいし、夏は風が通って涼しい。薪ストーブ、慣れていないと扱いが難しい!便利な電気ストーブに慣れ過ぎていて、アナログなストーブが扱えずに愕然!来年は薪割りもしなくては...。機材も作業台も何も搬入していなくて、少しずつ整えていく予定。仕事の少ない1~2月にと思ったけど、雪と寒さでどうなるやら。それでも、新い場所で「できること」「やりたいこと」「やるべきこと」しっかり見据えていきたいと思う。この十勝の空気を満喫できる場所だからこそできることを。生産者の方々の想いを伝えることは勿論、お菓子で味わえる身近な幸せだったり笑顔だったり。いうものを少しでも生みだして、少しでも笑顔が増えるように。それが、今、自分にできることだと思うから。2012年も一歩一歩頑張ろう!今年も御世話になった方々、また、お菓子を通して出会った方々、本当に有難うございました。皆さまも、良いお年をお迎えください。来年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。コメントをどうぞ2012も。商品kanonパステル画っぽいタッチのアイシング・辰年クッキー。大きいのは13.5×13.5cm、小さいのは7.5×7.5cm。アイシングを描く素材と考えると、とってもおもしろいし、色々な画風を生み出せる。2012年も、沢山の新しいものを作りたいし、沢山の素敵な人・モノに出会いたい。お菓子作りを始めて間もないけど、本当に多くの出会いに感謝する日々。これからも自分の出来る限り、できることをやっていこう。ちなみにお年賀クッキー、伊勢丹B1のマ・パティスリーさんで12月26日から販売です。今回は水曜でなく月曜からの販売です。お年賀のミニクッキーとケース入りの状態、それから今回没にした辰くんクッキー。ファンシー過ぎるので見送り。笑これを書いてる今日はクリスマスイブだけど、気持ちは既に来年へ。自然kanon雪で家に帰れなかったのは初めて!昨晩、帯広は豪雪、夜中1時過ぎに工房を出ると、雪がひざ丈以上。車は雪山に埋もれてほぼ見えない状態。「帰れるのか?!」一抹の不安をよそに、とりあず車を出すための雪投げ。(雪投げ=雪かき、です。北海道弁でしょうか?)1時間弱してようやく、車を道に出したけど、除雪が追い付いていなくて、早々にスタック。(車が雪で動けない)近くで除雪作業をしていたおじさんが「今日は危険だから動かずに家にいた方がいいよ」って。近くの道路では、車数台立ち往生、タクシーも動けない状況、これが夜中の2時。連休前だから、街で飲んでタクシー帰り、そんな人には大変な夜だったに違いない。仕方なく、帰るのを諦めて、工房で仮眠することに。こんな状況を想定していないから、布団なんてないので、ダウンジャケットを敷いてストーブの前に丸くなって...。床の上で寝て、体が痛くて起きたのは学生の時以来。雪投げで早くも肩が筋肉痛。ボロボロの身体で今日の仕事開始です。涙でも、ヤマトさん配送遅れは必至だなぁ。クリスマス前だというのに。北海道、雪が降ると流通が滞る、仕方ないんだけど・・・。あぁ、温泉入ってのんびりしたーい。商品kanon怒濤の如く、商品づくりに追われる日々ですが、それでもクリスマスの商品づくりはやっぱり楽しい。ミニチュアケーキにはじまり、Xmasアイテムのクッキーや風景クッキー...いろいろ。箱に入れるとミニチュアケーキ。13.5cm×13.5cmの大版のクッキー。イーゼルつき!クリスマスはアイシングクッキーが大活躍。見ていて「シアワセ~」と思えるクッキーが作れるよう頑張りますッ。