白菜としめじのあんかけだしの効いた優しい味のあんが、白菜とよく絡みます。白菜もきのこもすぐに火が通るので、時間がないときでもささっと作ることができます。ごはんにもよく合うので、どんぶりにしてもおいしい♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。2.フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜、しめじを加えてさっと炒める。3.フライパンに☆だし汁を加えてふたをし、白菜がしんなりするまで中火で6〜7分煮る。4.弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。お好みで細ねぎをちらして完成。