あけましておめでとうございます。]素晴らしい2013年でした。]暑中お見舞い申し上げます。]2013年もどうぞ、宜しくお願いいたします。]ありがとうございました。]暑中お見舞い申し上げます。]久しぶりの日本料理でした。]やっぱり最高でした。]気分爽快!最高の一日でした。]久しぶりの日本料理です。]今日はホワイトデー/美味しかったです。>>>大和とうきならBonbon第2号で使用している大和とうき。実験的に栽培している大和当帰が、少しずつ大きく育っています。した緑色は、エネルギーを感じます。京都の桜もうすっかり、3月も終わろうとしています。建仁寺の桜も満開で、久しぶりに訪れた京都を楽しむことが出来ました。日本ならではの、色合いではないでしょうか~一年の、束の間のサクラを今年も楽しみたいと思っています。先日、タイのテレビ局から、「奈良漬サブレ」「あかねバターサブレ」の取材に来てくださいました。丁寧に話を聞いて戴き、、楽しく、美味しい時間を取材の皆様とともに過ごすことが出来ました。タイの方々に、知って戴けること、とても嬉しいです。日記2016年も・・・あけましておめでとうございます。今年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。今年も、少し遅くなりましたが、干支の抹茶「さとりのそら」を使用したマカロンが出来上がりました。まろやかで、香り高い味に仕上がりましたよ!もう一つは、ボルシチで有名なビーツのマカロン。今年も、沢山のお菓子作りを楽しみたいと思っております。日記ルバーブマカロンの次は、ゼリーで・・・とっても綺麗な赤色に思わず、うっとり~~~ルバーブの一番の特徴でもある、色、香り、すべてゼリーで表現することが出来ました。ルバーブの酸味は、暑い夏にも、とても美味しく頂けます。今年も・・・アーモンドの実の姿を、今年も見ることが出来ました。Normandie究極のチーズケーキの出来上がり!かなり以前に作ったケーキをもう一度。日記Macaron少しビターなカカオの香りのマカロン出来上が~り。昔、フランスの製菓学校で、よくこのショコラを使用していたような・・・とれも懐かしい香りです。新春マカロン2種やっと完成!2015年マカロン2種類「祥慶の馨り」あけましておめでとうございます。昨年は、皆様よりたくさんのお心を頂き感謝しております。今年も宜しくお願い申し上げます。昨年、奈良漬サブレに終わり、今年、奈良漬サブレで始まりました。今年の新春の抹茶でのマカロン作成、今出来上がりました!!!まろやかな香りの中に、お茶の渋みもほどよく味わえる今年の抹茶。メッセージを入力してください。