いま数えてみたら夏までに70レシピ作らなきゃいけないことが判明しました。ただでさえ試作に時間かかるのに、うーん。大丈夫なのだろうか(おい)。いまはカレーとカレーパン漬けの毎日です。胃はひーひーいってますが、かなりおいしいものが出来つつあります。そんなこともあってカモシカ企画、またしばらくお休みとなります。8月はNHK『てっぱん』にも登場したあの料理が、スペシャルな形でお出しできそうです。楽しみにしていてください。その後も毎月、日本の各地からすんばらしい作り手たちがやってきてくれる予定。あー楽しみでうずうずしてます。個展「茜さす」クリスマス菓子・蒜山林檎のベラベッカ最新のつぶやき起きたら白銀。冬の森はしんと静かで、ただただ美しい。ReplyRetweetFavorite森に帰って来ました。秋が深まってキノコがたわわ。忙しい日々となりそうです。11月2-4日は蒜山耕藝くどでPUENTE展が開かれ、軽くあたたかなアルパカのニットや小物が並びます。今後はカモシカの企画展のご案内、常設展の季節のメニューなどはこちらでお知らせしていきます。