ツマは知り合いの家庭菜園からいただいた物です。カブは最近のマイブームです。新鮮な野菜も魚も凄く美味しいです。酒は灘の酒の剣菱にしてみました。阪神大震災からもう16年たつそうです。灘の酒も震災の被害をうけたそうですが、立派に復興しているそうです。中高年夫婦2人では、食べきれません。イナダになりそうです。安上がりの方が、嬉しかったりする、今の自分がちょっと寂しいかな?タイトルは寒ブリでしたが、実際に食べたのは寒イナダでした。久しぶりに手作りパスタ昨日、日ハムの近くで生パスタ食べて、自分でも久しぶりに作って見ました。昨日食べたのが、妙に、モチモチだったので、今までの経験から、うどん用の中力粉使ってみました。捏ねているうちに、普通の強力粉やデュラムセモリナよりも凄い弾力です。パスタマシンを使わずに、麺棒だけで伸ばし、刺身包丁で切って見ました。(笑で、茹で上がりです。ソースなしの写真です。その後ソースかけました。昨日買った、赤カブをラッキョウ酢で漬けたのを添えて、なんか、パスタとは合わないかもしれないけど、この赤カブ、最近のマイブームなんです。洋風の料理にもばっちりですよ。斎藤祐樹応援パスタ今日は少し暖かいので、どこか行こうか?TVでは連日、日本ハムに入った斎藤祐樹投手の練習風景が放映されてます。天気も良いのでついでに野球の練習風景でも見ようかと。なんと今日は練習なしで、グッズの販売もなしだって。練習休みなのに、沢山の人が来て、寮の前で待機です。寮の前にはベンツとハマーがあります。野球選手は2軍でもお金持ちなんですね。斎藤祐樹応援パスタはなんでも斎藤投手の出身地の群馬県の大和イモを使ったものだそうです。生パスタやっぱり好きだな。訪れてみようかと思います。久しぶりに自分でも作りたくなって、今仕込んでいる最中です。お土産にちょっと珍しい物があったのでゲットしてみました。(これで漬けるとすごく美味しいのですよ。鎌ヶ谷市で作っているそうです。屋台の絵がなんとなく良くて買ってしまいました。大盛りパスタと女房の残したパスタを食べてお腹いっぱいなのですが、さて、今晩は自作の手打ちパスタ、これも大盛りになります。(笑また、ここ数日、体重計にも乗らない日が続いてます。普段から何もしてないのに、こう寒いとなおさら動かなくなってしまいます。目覚まし時計を使って6時に起床。仲間から電話で、予約してあったゴルフ場が雪でクローズだそうだ。今までだったら、こういうとき、がっかりするんだけど、なぜか、にんまり。このくそ寒いときに、しかも料金の高い、日曜日にゴルフに行かなくても良い。なんの材料も買わず、なんかこの寒さ、どんどんグータラになってきます。