聞けない、小樽在住のローカルブロガー・小梅太郎のメモ帳。お土産でいただきました。いや〜、同じ北海道内といっても、北海道は広いですから、道内各地の銘菓を食べる機会というのは、そうそうないんですよね。「メープル」と「しょこら」のセットです。この柳月の三方六は有名ですし、人気がありますし、そしてなんといっても美味しいですから、お土産でいただくと嬉しいですね。三方六といえば、白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現した外観が印象的で、上品な甘さとしっとりとしたバウムクーヘンが美味しいんですよね。「メープル」は、メープルシュガーとシロップを練り込んでます。食べやすい厚さで、カットされているのも嬉しいです。「しょこら」はカカオのいい香りがしますよ。木口のサイズ三方が、それぞれ六寸(約18センチ)であったため、「三方六」と呼ばれ、三方六の薪があかあかと燃える裸火の炉の灯を囲んで団らんをし、疲れをいやしたのです。今に聞かれる「三方六」とは薪の割り方の基準であったのです。それから、百十数年の今日、開拓時代の思い出深い薪の割り方から、白樺の木肌をホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した薪の形のお菓子「三方六」が生まれました。三方六のこだわりということです。見た目も印象的な、白樺の薪の形を表現したお菓子「三方六」は、お土産にも嬉しいですね。(星野町)の菓子匠「小羽茶(こばさ)」のわらび餅。北海道のお馴染みのお菓子メーカー「六花亭」といえば、マルセイバターサンドなんかが有名ですが、先日、お盆用にとこんなお菓子をいただきました。「フルーツケーキファクトリー」は、...記事を読む六花亭のマルセイバターケーキを食べてみた〜バター風味豊かなスポンジケーキでチョコガナッシュをサンド北海道で人気のお菓子メーカーの一つ、六花亭(帯広市)は、地元小樽の堺町通りにもお店があって、連日観光客で賑わっています。塩ラーメン」を食べてみたら、ほんとだ、ほんのりレモンが香るスポンサーリンクこのブログ内で検索SNSで更新情報をチェックフォローをお願いしますこのブログについて北海道小樽市在住のローカルブロガー・小梅太郎です。その他、サッカー日本代表に古いロックやブルース。ブログ運営関連やWordPressについては、今さら人には聞けないことなどを備忘録で書き留めています。テレビ観戦記(2019.10.10)クリームの活躍で知られるドラマー、ジンジャー・ベイカーが死去のニュース。Facebookページでは、地元・小樽の話題を中心に、その他のブログ更新情報等を投稿してます。