中国の上海福喜食品が、保存期限切れや腐った鶏肉をマクドナルドやファミリーマートに出荷していた問題。中国産の食品の安全性が再びクローズアップされています。できれば中国産食品は食べたくないですが、きちんと原産地表示されているとは限りません。知らない内に、いろんな中国産を食べてしまっているようです。肉加工品の42%は中国産の現実(1)上海福喜食品工場のきれいさに驚いた今回の上海福喜食品の映像を見た中国の食品会社の関係者が、「工場のあまりのきれいさに驚いた」という話しがあります。皮肉を言ってるわけではありません。他の食品会社と比べた率直な感想です。従業員の行為についても、あの程度は「無問題」だとか。これまでも、中国産食品の実態は何度も報じされてきましたので、極力、中国産は食べたくありません。スーパーでは、必ず裏側の産地表示を見てから買いますし、同じようにしてるお客さんをよく見かけます。産地が表示されていない、または誤認するような表示も多いようです。水産物の輸入総額1.6超円の内、1位が中国で2,800億超円、2位チリ1,250億円、3位タイ1,250億円、4位アメリカ1,200億円となっており、中国からは年間1超円以上の農水産物を輸入しています。加工食品は産地表示義務が無い食品単品であれば産地が表示されますが、問題なのは加工食品。原材料の産地表示義務がある加工食品は、後述のようにごく一部で、加工食品全体の1%程度です。中国からの輸入食品の多くは、今回のチキンナゲットのような鶏肉調整品や、そのまま調理に使える冷凍野菜、大豆油かす、乾燥野菜などの加工食品です。昔から、食堂のハンバーグはくず肉の寄せ集めと言われているように、原型がわからないほど混ぜ合わせるものには、何が入っているか消費者には分かりません。「コスト」「利益」「リスク」「食品を提供する事業者としての良心」を掛けた結果が商品なので、安いコストを追求したり、大きく儲けようとすると、中国食品やバレない程度に粗悪な材料に行き着くのでしょう。消費者庁告示第3号(抜粋)産地表示が義務づけられている加工食品です。分かりにくいので、読み飛ばしても構いません。(缶詰、瓶詰、レトルトを除く)4.異種混合したカット野菜、カット果実、それらの異種混合5.緑茶及び緑茶飲料6.餅7.落花生、煎り豆類8.黒糖、黒糖加工品9.こんにゃく10.調味した食肉(加熱調理したもの、調理冷凍食品に該当するものを除く)11.茹で、又は蒸した食肉、食用鳥卵(缶詰、瓶詰、レトルトを除く)12.表面をあぶった食肉13.フライの衣をつけた食肉(加熱調理したもの、調理冷凍食品に該当するものを除く)14.合挽肉その他異種混合した食肉(肉塊又は挽肉を容器に詰め、成形したものを含む。上記に該当しても、全てが表示されるわけではありません。「4.カット野菜」で産地表示が義務づけられているのは、重量割合が50%以上のものだけです。全ての野菜が50%未満であれば、中国産の野菜であっても産地表示しなくていいのです。「刺身盛り合わせ」は、重量割合に関わらず、産地表示義務はありません。「12.表面をあぶった食肉」の「肉のたたき」は産地が表示されますが、加工度合いの高い「ローストビーフ」には表示義務はありません。「14.合挽肉」で、例えば、国産牛肉51%と中国産豚肉49%の合挽肉の場合、なんと「国産牛・豚肉合い挽き肉」と表示されます。誰がどう読んでも、国産牛と豚の合い挽き肉ですよね。中国産のシェアが高いリンゴジュースも、中国で濃縮ジュースにし、日本で水を加えた「100%濃縮還元ジュース」は、産地表示義務はありません。店によっては、表示義務の無い50%未満の材料も、ちゃんと表示していますが。日本への船積みの際、農産物に虫がわくのを防ぐために大量に撒かれる殺虫剤(ポストハーベスト)中国生まれの「国産鰻」?以前は50%以上でも表示義務は無かったので、これでも良くなった方です。以前は、中国産の梅を和歌山で加工した「紀州梅」や、中国で養殖した鰻を日本の養殖場に移した後に出荷し「国産鰻」、アメリカ産の牛を日本の牧場に移した後に出荷した「国産牛」など、やりたい放題でした。梅のケースだと、産地:中国、加工:和歌山。鰻や牛のケースだと、最も長く飼育した国を産地表示することになりました。極端な例ですが、シラスから中国で100日間飼育した後、101日間日本で飼育したら、堂々たる国産うなぎです。中国産と表示してある安い鰻を買った人は、中国産であることを承知しているのだから問題は無いでしょう。高いけど日本産だからと買ったのに実は育ちは中国だというのは、消費者をコケにしているとしか思えません。外食産業は中国食品だらけ外食産業は、低コストと量の確保を考えると、中国産食品抜きでは成立しにくい業界です。外食やコンビニ弁当を食べると、ほぼ間違いなく中国製食品を摂っていることになります。そのことは一切表示されていません。中国産食材を使用している外食チェーンまとめなお、上記の「まとめ」にも載っているリンガーハットでは、2009年に野菜、2010年に小麦粉を国産に切り替え、価格が上がったにもかかわらず、業績が伸びています。「外食でも国産食材を食べたいニーズ」が採算ベースに乗ることを証明した好例だと思います。妻の容態はさらに悪化し、「助けてください」と繰り返い言うようになりました。記事を読むauのCMに白雪姫登場!桃太郎は英語で何と言ってる?速いテンポで新作を発表するauの三太郎CMシリーズ。自転車保険の義務化の計画を発表しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。→もっと見るおすすめYouTube※PCでご覧の場合、動画下の『動画の拡大はこちら』をクリックするとポップアップが開きます。ポップアップ画面以外をクリックすると元に戻ります★熊本地震直後の道路が寸断されていた時期。2人の中国人青年が、福岡から南阿蘇の避難所まで片道約130kmの距離を、往復12時間以上掛けて、支援物資を運びました。最後に青年はこう語りました「私の名前を覚えて欲しくない。今日の支援品を寄付した在日中国人70人を代表した『中国人』という名前で覚えて貰えばいい」かっこよすぎます。