「ピョチム(뼈찜)」ってご存知ですか?「ピョ(骨)」+「チム(蒸し)」、骨蒸し???骨付き豚肉を蒸した料理なんですが、他人が食べてるのが美味しそうで食べてみました。行ったお店は「ソウルカムジャタンヘジャンクッ(서울감자탕해장국)」↓。一人カムジャタンをしたい時はピョヘジャンクッを注文すればOK韓国に来る前の私は、ヘジャンクッ(해장국)といえば血の塊が入ったスープだと思ってました。...http://monmon.net/?p=3046注文したのは、ムグンジピョチム(묵은지뼈찜)₩32,000と、トッピングラーメンの麺(면사리)₩1,000そして、ご飯(공기밥)₩1,000×2個ラーメンにカムジャタンのエキスがしみ込んで美味しい~味は、カムジャタンのスープを濃く、辛くした感じ。辛いんですっ、ご飯が無いと厳しい(><)男性スタッフが「食べ終わったらポックムパプ(炒めご飯)にすると美味しいですよ」って教えてくれましたが、炒めご飯する前に、辛過ぎてご飯食べてお腹いっぱいになっちゃいますちなみに、男性スタッフは、まかない食をこれしか食べないそうです。確かに美味しいんですが、辛いのばかり食べて胃は大丈夫なんでしょうか?そして、違う日には、「コンブル(콩불)₩8,000×2人分」を注文してみました。コンブル(콩불)とは、콩나물(もやし)+불고기(肉炒め)の造語。名の通り、もやしとお肉を炒めるお料理です。通常、ブルコギっていうと、日本人は牛肉のイメージが強い(私がバイトしてた有楽町の韓国料理屋で豚肉のプルコギを出したら牛じゃないの?って突っ込まれることがありました)みたいですが、韓国では豚でも鶏でも炒めればプルコギ(불고기)。プル(火)+コギ(肉)、火を通したお肉っていう意味ですから、当然といえば当然ですよね。激辛!韓国人の旦那も辛いって(TT)辛さのせいか、豚肉の甘みがより引き立ち、豚肉がめちゃ美味しいんですが、辛くてつらくて・・・うどんもいれて、ご飯も追加注文しちゃいました。この料理もスタッフが「食べ終わったらポックムパプ(炒めご飯)にすると美味しいですよ」って言うんですが・・・。無理です、炒めご飯する前に、ご飯を沢山食べてお腹いっぱいです。こんなに辛いと、パンチャンのキムチには全然手がいかないし。勿体ない韓国人の辛いの好きには感服します。ちなみに、これ、後日また注文したら「今もやしが無いのでご提供できません」って言われちゃいました。徒歩2分くらい先にあるスーパーで買ってくれば良いのに・・・。日本ではあまりみない韓国アルアルでした。~寿司名人黄金皿~韓国のお寿司って美味しくないんですよね。~はこや~水原市長安区住民からは遠い「霊通駅」エリア。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るこの記事のトラックバックURLこのサイトを運営しているmonmon妻です。韓国水原市(수원시)に2014~2019年まで住んでいましたが、2019年10月に日本に完全帰国しちゃいました(><)義父が水原市に住んでるので、今後は水原市のコスパの良いホテルとかも紹介していければいいなぁって思っています^^장안구にあるハンズカフェのオーナーとお別れする時が寂しかったなぁ(TT)過去のブログはlivedoorブログ(2014.11~2017.11)yahooブログの閉鎖に伴い、livedoorブログに移設しました。※1つずつ修正していますが、yahooブログへのリンク切れ、ご了承ください。現在、徐々に修正しています。じ水原市(수원시)に住むtakaboneさんがソウルや水原を中心に発信してるブログ。水原市霊通エリアの情報の多さはたぶん日本一!しゅなのブログ「水原じゃない光教だ」と意識高い住民が多い「金持ち光教(광교)エリア」(←たぶん本人は否定するはずᄏᄏᄏ)に住むサッカー大好き人のブログ。旅とご飯のブログ韓国や日本旅行の美味しいグルメを発信してくれるJUNさんのブログ。(2)無断転用はおやめくださいご希望の方は各ページのコメントにメッセージをお願いします。NAVERブログで盗用されてしまったことがあるので。