30お弁当を作っている人の7割以上が、冷凍食品のお弁当用おかずを活用TweetEmailTweetEmailマーシュは、2013年5月22~24日にかけて、20~60代の女性500人を対象に、冷凍食品に関するアンケート調査を行った。以下は、直近3カ月以内に購入したことのある市販の冷凍食品のランキング(複数回答)。6.1%お弁当を作っているか否かで冷凍食品の購買傾向は大きく変わる。作っている人は「お弁当用のおかず類」が74.4%と圧倒的に多いが、作っていない人は「うどんやそば、ラーメンやパスタなどの麺類」が67.3%と自宅で食べる食品が多い。お弁当用のおかずは、1人分の小分けにされていることが多い。お弁当が不要なら、あえて小分けを購入する必要はないからと考えられる。普段からお弁当を作っている人は57.6%。夫(28.6%)、自分(27.2%)、子ども(23.4%)など家族が中心となっている。冷凍食品の購入頻度は、週1~2回が最も多く32.6%、そのうち56.3%がお弁当を作っていると回答している。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。