美味しいものを求めてどこまでも。今回の北海道旅行でわたしが行きたかった一番の場所。大好き過ぎて、一日も欠かさず観たくらい。竹鶴政孝という人にとても興味が湧いたし、またこれほどまでにウイスキーに情熱を捧げ、そして今も世界に愛される物を残した功績に敬意と、そして憧憬の念を抱きました。今回はしっかりと勉強したかったので、ガイドツアーに申し込みました。敷地がものすごく広いのにびっくりしました。ドラマでも見たポットスチル。マッサンの奥さんのリタの名前がつけられた復元された家などもとっても素敵で、しばしタイムトリップしたみたい。いう果汁会社が作られ、その後略称の「日果(にっか)」が、現在の『ニッカ』というウイスキー製造会社になったのは有名な話。ポッカ(ポッカレモン)で後のポッカコーポレーションの社名のヒントになったというのはちょっとした雑学。蒸留所のお勉強も楽しかったけれども、やっぱり一番の楽しみは試飲ね♪お水も炭酸水もあるので、ハイボールや水割りにも出来てストレートはちょとって人もOK。わたしは炭酸水をチェイサーに、ストレートで頂きましたけど。アップルワインはちょっと甘いので氷入りで。今度は宮城峡蒸溜所にも行ってみたいなぁ~。ちなみに、わたしウイスキーは、Barに行けばストレートやトゥワイスアップでシングルモルトを頂きますが家ではもっぱらハイボール。晩酌も日本酒やワインじゃない時はハイボール。しいものがあるところ世界中の美味しいものを全て食す!!それがわたしの夢。コメント頂けると張り切ります。(承認制です)ヒミツのお話はこちらまで。