乳酸発酵ならではの印象的なヨーグルトやカマンベールチーズの香り、月桂樹の葉やピーナッツのおだやかな熟成香を感じます。味わいは強く、ふくよかな甘味、力強い酸。溌剌とした舌触りと厚みのある余韻が特徴の山廃純米酒です。冷やさず、常温帯以上での飲用をお勧めいたします。旨味成分いっぱいなので、冷やした状態だとちょっともたつく感じがあります。」といったところですね。味わいは、さっぱりめで優しい口あたりです。税別リーズナブルです。ありがと~!名古屋遠征の最終回デス。_)mこの日の様子は、日本全国の映画館40か所が同時ライブビューイング会場になっています。