美味しくて、尚且つ健康的なお食事を考え研究していくページ。今日は朝から仕事でした。フルタイムは疲れるわぁ、外はもう真っ暗だしね。仕事が終わったのが18時半で、家に電話して聞いたけどご飯の用意とか買い物とか特に何もしてないよってことで、会社帰りにスーパーで買い出ししました。なんだかんだでお料理始めたのが19時過ぎ。́∀`)・・・だったので、食材と一緒にお惣菜コーナーで「卯の花」も買いました。忙しいこんな時は・・・・・・奥の手を使うとするか(笑)時短作戦は私の中で、いろいろパターンがありますが、野菜炒めもその一つです。調理時間がかからないからいいね。会社からの頂き物この土日で、ネギ&白菜1玉&大根1本、と沢庵をいただきました。野菜は農家の方から頂いたようです。́▽`*)(食費が浮きますもんね)!とりあえず火曜は仕事はないんだけど習い事で夕方忙しくなりそうだから、またシャンタン味噌鍋でも作ろうかなって思ってる。野菜炒めを作るよ<材料>キャベツ・ピーマン・人参・豚肉・しめじキャベツ1/2個をザクザクと切って、ピーマン2個と人参200gは細く切りました。しめじ1パックは、ばらしただけ。ごま油を入れたフライパンで豚肉を炒めて火が通ったら切った野菜も入れて良く炒めます。味付けはシャンタンのみです。→完成!※その他の準備→卵豆腐と卯の花を器に入れる。並べた時の色のバランスがいいのも野菜炒めの嬉しい所です。私は土日の疲れが夜出てきまして、ちょっとダウン気味でした。最近は平日は平均6時間睡眠です。本当は10時間くらい寝ていられたらいいのになって思ったりするけど、いろんな時間が足りなくて、でもやりたいことがいっぱいありすぎて、寝てる時間がもったいないから昼寝って基本しなくなりました。【ランキングに参加中!応援よろしくお願いします】TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこの記事を書いた人PONTAN現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。大人から始めた初心者で現在3年目。子どもと同じピアノ教室に通っています。́▽`*)2ありあわせの物でご飯もいいよ私は、いつもちょっと変わった働き方をしてるので、木曜と土日がお仕事の日なんだけど、毎週同じこと言ってるけど土日は超絶怒涛の忙しさでした。...4圧力鍋で絶品★肉じゃが肉じゃがは、今まで数えきれないくらい作りましたが、毎度適当です。́∀`)でも、クックパッドに載せたいから計ってみました。うちでは大好評の肉じゃがは圧力鍋を使って作ります。圧力鍋で絶品★肉じゃが夏に嬉しい「和風パフェ」のおやつ肉団子のクリーム煮PREV今夜はかっぱ寿司で外食NEXT【圧力鍋で作る】ミネストローネまず始めにお読みください<<このブログについて>>アーカイブ2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月ブログランキングPONTAN現在小学校5年と2年の男の子をもつ子育て中のママ。大人から始めた初心者で現在3年目。子どもと同じピアノ教室に通っています。美味しくて、尚且つ健康的なお食事を考え研究していくページ。