創業50周年のごあいさつ総合フードサービス業としての100年企業を目指して令和元年12月20日に、当社は創業50周年を迎えました。弊社は、経営理念の筆頭に「四つの誓いを極め、お客様に最高の満足を」を掲げ、「四つの誓い(良いものを安く、早く、清潔に、最高の雰囲気で)」の実現を社員・従業員一丸となって目指してまいりました。100年企業を目指す弊社にとって、この50年は第一ステップであり次の50年こそが本当の意味での正念場と考えております。どんなに世の中が変わっても、人と人との触れ合いや温もりが感じられる天狗の店づくりはこれからも変わりません。お店で味わって頂く天狗の味をご家庭や職場でも味わっていただけるビジネスモデルを確立し"総合フードサービス業"として、この創業50周年という記念すべき節目の年は、次の50年に向けて天狗が更に進化していく新たなスタートにしたいと考えております。現下、私どもを取り巻く経営環境は、生産年齢人口の減少にともなう人手不足による人件費、募集費及び教育コスト等の高騰と食材価格の上昇、さらには異常気象による生鮮品の価格変動の激化等、かつて経験したことのない厳しいものとなっております。このような厳しい環境・変化の激しい時代だからこそ、原点に立ち返り、お客様への驚きと感動の提供を常に考え、業容の拡充と人材の育成・良好な職場環境の確立を両立させていく努力こそが50年後に存在し得る100年企業としての条件と信じております。「四つの誓い」を胸に、全社一丸となって努めてまいります。今後とも変わらぬご愛顧ご支援を賜りますよう、心からお願い申し上げます。