こんな鉄鍋がドーンと出てきたあとはもう仲居さんにお任せ~鳥一羽分の身と肝の部分が入っています。煮えているこの香りがもうたまりません!!卵は一人2つ用意されているのも嬉しいです。美味しいっジューシーだけどしっかりと歯応えのあるお肉。割りしたは濃過ぎずちょうどよい感じ。していて良い箸休めになります。立田揚げこちらは驚くほどぺったんこの状態のお肉。このぺったんこでもとっても柔らかで美味しい。〆は親子丼してくれます。これがまた絶品~!!卵もすごく良いものだと思うけれど、鶏出汁が出た割りしたと合わさった卵液の美味しいこと。全員完食ですよ!!最後の果物はお蜜柑でした。お蜜柑はお腹一杯過ぎて持ち帰りました。実は事前に他の人のブログを見た時に、果物がメロンだったんですよね。いつもわたしが買うようなものとは違うよね。帰ってからも感動出来て、老舗の味をたっぷり堪能出来ました。言っているので次も楽しみです。久々に東京に出ました。横浜に籠っていると、ほんとお上りさん状態で、キョロキョロしちゃいます。駅の近くをちょっと歩いたのだけど行ってみたいお店が何軒もありました。本店が鰯料理のお店のようです。立ち吞みのこちらも鰯料理。人気店ですね~鰯料理のお店ですからね、まずは鰯のお刺身。文句なしの脂のノリです。これがかなりのヒット!!たたき過ぎていない、食感の残る薬味が鰯の存在感を更に上げてる。日本酒がどんどん進んでしまう脅威の逸品お酒は人肌でね。〆鯖とイカのお刺身もなかなか。〆鯖はかなりの浅〆で生鯖のよう。しいものがあるところ世界中の美味しいものを全て食す!!それがわたしの夢。コメント頂けると張り切ります。(承認制です)ヒミツのお話はこちらまで。