男子ごはんフジテレビノンストップ!食材別検索ジャンル別検索TOPNHK趣味Do楽ゴーヤーの和風ファルシ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年6月25日(水)ビタミンCたっぷりのゴーヤー。片栗粉、パン粉、削り節、塩、サラダ油、酒、しょうゆ、みりん、はちみつ作り方1、ゴーヤの下ごしらえゴーヤーを半分に切り、中のわたをかき出していきます。わたをしっかりととることで苦みが抑えられます。塩もみすれば、さらに苦みが抑えられます。かたくり粉(適量)をまぶします。2、肉の下ごしらえ合いびき肉(200g)を、ボウルに入れます。卵(1個)を入れます。パン粉(大さじ3)、削り節(5g)、塩(小さじ1/2)を入れ混ぜます。3、ファルシゴーヤに詰めます。4、焼くフライパンに、サラダ油(大さじ1)を入れ熱します。ファルシを、肉の面から入れます。中火で3分、ふたをして焼きます。5、裏返すファルシを裏返し、酒(大さじ2)をいれ、弱火で10分蒸し焼きにします。6、ソース肉汁を使い、ソースを作ります。フライパンに、しょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1)、はちみつ(小さじ1)をいれて、温めます。7、盛り付けゴーヤーの和風ファルシファルシを皿に盛り、ソースをかけて完成です。ビタミンCが溶け込んだソースを、たっぷりかけて召し上がってください。»ゴーヤの人気レシピ第1位ゴーヤーチャンプル少し厚めのゴーヤーで、苦みと食感を・・・魚介だしの風味と香りがたったゴーヤーチャンプル。苦みを抑えるコツは、ゴーヤーの切り方にあります。ゴーヤのレシピゴーヤーの和風ファルシサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。