マルセラン[2018]マルセランはカベルネソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種で濃厚な色と凝縮感が特徴。熟した黒果実のアロマにスパイシーなニュアンス。ジューシーでフルボディな赤。—以下リアルワインガイド68号より抜粋—マルセランとはカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配品種らしいが、初めて聞いた。そのブドウを使い、旨安特集ではおなじみのL.G.I社が造るこのワイン。色は漆黒と言ってもよいほど濃い。香りも味わいもブルーベリーを中心とした黒果実が中心で、そこにヨーグルトが加わるが、飲み心地は至って滑らか。濃いめの液体はジューシーで、どこか品の良さを感じるほど。シラー[2018]「レ・ペイロタン」は「LGIワインズ」のチーフ・ワインメーカーである「フレデリック・ガラブー」が手掛けるワイン。現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。こちらのシラーは完熟した葡萄だけを選んで収穫し除梗。大部分は伝統的な方法で3週間ほど発酵と醸しを行い、極一部の葡萄は発酵前に高めの温度でスキンコンタクトを行い、最後に全てのワインをブレンドしてバランスのとれた味わいに仕上げています。スミレの花やブラックベリーの豊かな香りの中に、かすかにココアやリコリスのニュアンス。リッチで深みのある味わいで、タンニンはとてもしなやか、余韻にスパイシーな要素が微かに感じられます。—以下リアルワインガイド68号より抜粋—ぱぴぷぺぽの「パ行」で始まる名前のものにすかさず反応する自分です。そんなことはブラインド試飲中に分るはずもなく、ただただこのワインの美味しさと品質の高さを探ってメモってました。シラーとは思えないベリー満載の美味しい香り。上品でキチンと詰まってます。口に含むと「これは旨安の味ではない」と嬉しくなり、濃いめだけどジューシーで、しっとりさもある液体の質感にも惚れました。銘柄オープンで大ビックリ。メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン[2018]メルロとカベルネソーヴィニヨンをブレンドした、フレッシュな果実味が魅力の赤。意で、ラベルの通り牛肉にも鶏肉にも合わせ易い、親しみやすい味わいです。ソーヴィニョン/ヴィオニエ[2018]注目の産地ガスコーニュの爽快なソーヴィニヨンブランと、華やかなアロマが特徴のラングドック産ヴィオニエをブレンドした白。大西洋(ガスコーニュ)と地中海(ラングドック)、2つの海の出会いをモチーフにしたユニークなこちらのワインは、様々なシーフードとも相性良し。V.V.[2018]南仏ラングドックの昔ながらの品種カリニャンの古木からできる良質な完熟ブドウを醸造。赤いベリーやバニラの香り豊かで、凝縮した旨みが口一杯に広がる飲み応えの1本。スパイシーな肉料理や濃厚なチーズと相性抜群。先に出た800円のお見事カリニャンと同じ生産者のLGIが造る素晴らしい旨安ワイン。このLGIというのは、エステザルグやジャン・クロード・マスと共に南仏の偉大な旨安生産者として今後要チェックだ。ワインは気持ち良く甘く、果実のベリー風味がとてもいい。赤と黒の小さな果実を口一杯に頬ばったよう。明るい味わいで、ジューシーでみずみずしくとても美味しい。本格的な味わいもチラリとあったりして驚くばかり。:本レ・クルーズ・ブラン[2017]1980年代には「シャルドネ」の栽培地の5倍を占めていたという、温暖なガスコーニュ地方の地品種「ユニ・ブラン」主体で造る白。香りは穏やかですが、時間と共にほんのりメロンの皮の部分や、焼き菓子のような香りが顔を覗かせ、穏やかな酸味が心地良く広がります。お手頃価格で本格的な味わいが楽しめる旨安な1本。カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー[2014]ラングドックのベジエから北へ35kmほど離れたなだらかな勾配に位置し、昔ながらの手法で育てられた葡萄をステンレスタンクで発酵させ、フレンチとアメリカンオークの木樽で6ヶ月間熟成。南仏の日差し、葡萄の病害を阻む乾いた風、健全な環境で伸び伸びと育ったカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを実感させるワインです。ブラックチェリーやカシスに代表される果実味に溢れ、甘いタンニンがワインを引き締めています。V.V.[2012]ガスコーニュ地方の固有品種ユニブランで造られたとてもアロマティックなワイン。余韻の果実感も心地よいスッキリとした味わい。本誌35号の旨安ワイン特集で、選出された赤2本が見事“旨安大賞”をゲットしていたエル・ジー・アイ・白も負けじと登場です!柑橘に草花のさわやかさが広がり、ミネラルの苦みが心地よく絡んでくる。750円でスクリューキャップというお手軽さなのに、生き生きとした酸がしっかりと感じられる、これも正しく旨安級!ショップで見つけたら赤・白併せてお試しあれ。V.V.[2013]このクラスにして50Hl/haと驚くほど低収量で、樹齢45年の古木から造った贅沢なワイン。スムースな飲み口と豊かな果実の風味がどんなお料理にもよく合う、気軽に楽しみたいワインです。—以下リアルワインガイド35号より抜粋—すごい!やはりラングドックは旨安天国だ。今回エントリーされたラングドック赤12本中、旨安大賞ワインがなんと5本もある!そのトップバッターがこのワイン。造り手のLGIというのは初めて聞くが、かなり大規模な生産者組合の方が運営しているそう。ワインは甘いベリー香が魅惑的で、明るい香り。味はイヤな重さが全くなく、ジューシーで飲み口が軽快でゴクゴク飲めるし、味つきも良くて純粋に美味しい。近年の南仏のトレンドを象徴するようなスタイル。V.V.[2011]このクラスにして50hl/haと驚くほど低収量で、樹齢40年以上の古木から造った贅沢なワイン。完熟したチェリーのアロマが広がり、リッチで凝縮感のある味わいです。