影響されて独り言が武士言葉に。いうわけなのでこの日記も影響を受けているのでござる。友人宅で新年会ミーティング。ミソチゲ鍋をメインにお料理のお手伝い。テーブル一杯のご馳走ですっかり食べ過ぎてござる。ここのネコ、フクちゃんはとても人なつっこく、テーブルに同席していた。今日のカスピー:Newsデリでおいしかったお総菜をマネて作ってみた「サツマイモのカスピチーズあえ」。新年会に持参したら好評だったので、レシピを紹介しよう。1.カスピーは水を切ってクリームチーズ状にしておく。2.メープルシロップを混ぜて甘くする。レーズンをカスピーと混ぜる。最初カスピーがトロトロでも、混ぜて時間がたつと水分が材料に吸収されてちょうど良くなります。最近ずっとガスコンロの調子が悪く点火に時間がかかって大変だったので、先月の洗濯機の経験をふまえ、お掃除大作戦を決行。はずせる所は全部はずして洗剤でゴシゴシ洗う。中も届くところは全て歯ブラシと布で磨く。乾いたら元通りにして、なんとかついてくれーとお願いしてから点火。シュボッと元気良く火がついた!やった!何度もつけたり消したり。なんて気持ちいいんだ。原因は掃除不足であったか。買って4年間コンロ上面しか掃除したことなかった。チューリップの鉢植えが安かったので買ってみた。ベランダが春になってうれしい。長年気になっていた「ひょうきん」(居酒屋)で行徳コロッケ(のり、蓮根、アサリ使用)、鶏のニンマヨ焼き、アンキモ豆腐など創作料理の数々を堪能する。うまい!駅から遠いのにけっこう混んでてびっくり。お座敷に座椅子とちゃぶ台があってなごむ〜。1月△日カムイ(卑弥呼系列の靴屋さん)でセールをしていたので春の靴を購入。ここはあまりセールをしないのでラッキーでござった。ついでに長年愛用のブーツの中敷きを換えてもらったらとってもラクチン。カスピー用に成城石井で無糖ジャムとチェリー瓶詰め大量購入。