【食レポ】「想創家Kubo」神戸北野坂にある創作和食の店。pageblog食べもの【食レポ】「想創家Kubo」神戸北野坂にある創作和食の店。「うにぎり」に漸くありつけたのでレポしてみる【食レポ】「想創家Kubo」神戸北野坂にある創作和食の店。食べもの先日ようやく行くことができました。三宮駅(神戸市営)、神戸三宮駅(阪急)、三ノ宮駅(JR)山手幹線を北に越えるのは...以前から気にはなっていたことお店。三宮から北に上がっていくと立ちはだかる山手幹線。これを越える事がなかなかできないんですよね。何か大きな理由がないと越えられなかったわけです。先日打ち合わせを「こちらで」と言われてテンションが上がりました。山手幹線を越えて北に数メートル上がったビルの3階にあります。空気が変わる気がします。店内は、カウンター席が10席ほど、テーブル席で約10名は座れる感じです。基本的には黒基調のお店で、落ち着きます。ここで食すものはやっぱり...前菜はこちら。「冷製のスープ」が見た目よりも味が濃厚でした。左側の魚のすり身とチーズでできているものでした(料理名を忘れてしまいました。すいません)が、こちらも濃厚です。最近は、日本酒を飲むのを控えていたのですが、前菜をいただいた時に「ここでは飲まなアカン!」と思い立ちまして、注文しました。Breaker」です。辛口ですが口当たりの良いお酒でした。牡蠣もありました!創作料理というだけあって、こういったのもあります。