ホームHomeお店についてAbout商品紹介Item特徴・こだわりFeatures食材コーナー・薬膳Ingredientsオリジナル自家製品の紹介OriginalホームHomeお店についてAbout商品紹介Item特徴・こだわりFeatures食材コーナー・薬膳Ingredientsオリジナル自家製品の紹介Originalまーちゃんの物語はじめまして。オーナーの前田松乃と申します。餃子発祥の大地である山東省で、私は生まれ育ちました。中国では、餃子はおかずとしてではなく、主食として愛されている伝統食です。家族や仲間たちとの思い出の中には、必ず餃子があります。発音が「交子(子を授かる)」に似ているということから、子宝のシンボルでもあり、また、昔の貨幣に形が似ていることから、それぞれの豊かな暮らしを願う意味も込められています。お祝いの食事としても、季節の節目節目、皆で囲む楽しい食卓には、いつも餃子がありました。家族団欒の素晴らしい思い出は、いつも母が台所で作った餃子と共にあります。私の大好きな母親が作った餃子の味は素晴らしいのです。この富山の皆様にも、きっといつかこの餃子の味をお届けしたい。念願叶い、この婦中町に餃子のお店を開くことができました。い、笑い、集い、今ではこの富山でも、とてもたくさんの思い出があります。清らかな水から生まれた、富山の様々な食材を使った餃子も美味しく出来上がっています。永き伝統を歩んできたモチモチジューシーな心温まる餃子を、ぜひ皆様でご賞味ください。商店街など地域において独自の経営スタイルを確立し個性的で魅力ある商店づくりを行っている個店などに与えられる賞です。