楽しみながら納豆の感覚を言語化するブログ。Wikipedia納豆汁(なっとうじる)とは、納豆を加えた味噌汁の一種である。げ、野菜類などで、納豆は挽き割り納豆がよく用いられる。Wikipedia★そもそも味噌が→大豆や米(麦)等で作られているわけだから、納豆との相性が悪いわけありません。具の分量はだいたい(適当)です。納豆1パック(45g)で2人前(2杯分)の納豆汁を作りました。※他にも豆腐や油揚げ、ニラ、じゃかいも等が冷蔵庫の中にあったのですが→あまり具沢山にして、納豆の風味を薄めても良くないので→あえて投入する具材の数をおさえました。↑納豆←まな板の上にのせ包丁でみじんぎり・・・自分でひきわり状態にしました。※東北地方(納豆汁が広く親しまれている)のレシピをみると→基本、納豆はすりつぶすようなのですが・・・今回はみじん切りにしました(それでも十分美味しかったです・・・)※まな板と包丁←洗う時ヌルヌルすべるので注意。★だし、味噌、納豆を入れてからは沸騰させません。美味しい!納豆の臭み・風味が見事に味噌汁と調和しています。牧歌的で野暮ったいテイスト(納豆の風味が支配的)なんだけど→それが非常に良いです。納豆が好きな人でまだ食べたことがない人は→絶対試してみる価値があると思います・・・おすすめです。情報を見て以来、(私は・・・)あまり取らないようにしているのです。100%純ココアです。焼き菓子やお菓子作りにはもちろん、ドリンクなどに幅広くご使用いただけます。《ほっくりしたタロイモを甘いココナッツミルクに入れたタイデザート。