自分に自信がない貴方だから、店でどうにかしようという考えはあっている。そんなあなたには初台の『Anis』がいい。エステート』濵田氏の修行レストラン「お店のコンセプトが好きなんです。料理への哲学もそうですが、合わせるワインも面白い」。ここは濵田氏の“また行きたい店リスト”で上位なのだと言う。「雰囲気がとても良いですよね。かっこつけられるけれど、張り切りすぎてない感じ。料理もワインも美味しく全くブレがない。厨房が見渡せるカウンターが、濵田氏のスペシャルシート。用意されている皿に料理が盛られていく様子を目の当たりにすると期待が高まる。汁無し担々麺の専門店は今や珍しくないが、際立って美味かつ美的な汁無し担々麺の新星が幡ヶ谷に登場した。その名も『揉合麺荘』。幡ヶ谷駅に近い甲州街道沿いに、連夜賑わう店がある。ガラス戸越しに見えるのは、ワイン片手に談笑する老若男女。楽しそうな雰囲気に引き込まれる人も多い。立ち飲みスペースが空いていればそれも可能だ。昨年1月にできた『SUPPLY』は、店主の小林隆一さんによるイタリアンとソムリエの希美さん(奥さん)が選ぶワインを提供する新酒場。夫妻が行きたい店を作ろうとした時、自然とそれは「日常に入りこめる店」になった。ブックカフェの佇まいだが、「ひとりの時間をゆっくり過ごしていただくための、静かなカフェというかバーというか食事処というか喫茶店というか...そういう店」と店主。コーヒーやビールもあれば丁寧に下ごしらえした野菜たっぷりの定食までそろう。いう店はひとりにとって貴重である。心地いい静けさの中、読書と滋味深い味わいに浸る夜を。狭い店こそ旨いものがある!一人飲みに嬉しい8席以下の名店3選わずか2〜3坪ほどのスペースに、厨房との距離が驚くほど近いカウンター席が6つ。“肩寄せ合って”という言葉がぴったりな狭さながらも、出てくるワインや料理の奥深さに、これまた驚いてしまうのがこの店だ。フランスの田舎町をまわった千葉シェフ。「サンセール(ロワール)のワインがとくに好き」で、かの地のワインを数多く(約20種)揃え、それに合わせた肉料理を提供する。弟子である千葉シェフの創意工夫が光る。カウンターでその技を体感したい。ワインはサンセールがメインで、それに合わせるアバ(内臓)料理が豊富。山口県下関や高知県須崎の契約農家から届く野菜を生かしたワインに合う料理を楽しむことができる。人気は野菜をふんだんに使ったトルコの鍋料理「ギュベジ」。セットの手作り天然酵母パンもおすすめ。厳選されたビオワインのほか、自家製果実酒などにも目移りしてしまう。美食家が集う幡ヶ谷の隠れた名店6軒フランス語で“18”を意味する店名は、榎本オーナーシェフの修業年数に由来する。旬の食材をちりばめた料理と、フランス直輸入のこだわりワインをゆっくりと楽しみたい。おでん東京カレンダーが自信をもっておすすめする、初台・笹塚にあるその他各国料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。