こちらの酒販店さんでは、他にも数種類の自店熟成のお酒があるようなので、今後も楽しみにさせていただこうと思っています。葛城酒造さんでは、奈良県神社庁の新誉祭用の「濁酒(だくしゅ)」を納めているそうです。この「濁酒」約500年前の醸造法を頑なに守って醸されているそうで、一部限定で一般流通もしているそうです。情報が参考になったら、ポチッと応援願います。ランキングに参加しています。「酒イベントの紹介ブログに変えたんじゃないの。誰か、よい方法を教えてください。日本酒で乾杯推進会議のメルマガ「日本酒で乾杯メールマガジン9月号」からの情報です。「酒と芸能」~日本のかたち、日本のこころ~「日本酒で乾杯推進会議」は、文学や音楽、芸能、スポーツなどの各界の有識者で構成される100人委員会を中核に、2万人を越える会員を有しており、毎年、会員を中心に約500人が参加して、日本文化と乾杯について考えるフォーラムを行ってきました。本年も10月2日(金)に総会・芸能&対談、懇親パーティーを開催いたします。日」記念振舞酒10月1日は「日本酒の日」と昭和53年に制定されて以来、今年で31年目となります。この「日本酒の日」を記念して、正午と午後5時の2回、吉例の鏡開きを行い、参加者に樽酒を振る舞います。当日は、日本の酒情報館1階正面の入り口において「四斗樽の鏡開き」を行います。10月1日の日本酒の日に、日本酒セミナーと紀州の地酒の試飲会を開催いたします。維新の地「やまぐち」の地酒を心ゆくまでご堪能できるイベント第1回「やまぐち地酒維新」を開催いたします。日本の地酒と料理の祭典「地酒と料理の夕べ」を開催いたします。費:5,500円(事前チケット販売)詳細につきましては、下記HPをご覧ください。長野県酒造組合では、「長野の酒、吟じます!」をテーマに県内酒蔵72社の銘醸酒600点超が味わえる「長野の酒メッセ2009」を開催いたします。我が国有数の酒どころである「京都・伏見区」の2つの酒蔵等で、全国各地の蔵元から集めた自慢の銘酒300種類を味わえるイベントを開催いたします。本年度は、酒蔵の秘蔵酒や販促品を販売する『蚤の市』を併催いたします。おいても蔵開きイベントを開催しています。)*2会場の間は徒歩約10分程度。参加証の提示により2会場のきき酒ができます。富山県酒造組合では、「富山の海の酒、山の酒」を新鮮な海の幸であるかまぼこと味わうイベント「富山の酒とかまぼこフェア2009」を開催いたします。費:1,500円(事前チケット制、酒・かまぼこお買い物券付き)*当日券はございません。詳細につきましては、下記HPをご覧ください。情報が参考になったら、ポチッと応援願います。ランキングに参加しています。v(^▽^*)奈良県酒造組合は、平城遷都1300年を記念して初めて東の都・東京にお目見えです。く、青山通り沿いのスパイラルガーデンで平成20年9月26日(金)~27日(土)の2日間開催されました。地として名高い正暦寺など、日本酒との深い史跡や物語、多くの地名、風習が残っているそうです。その悠久の流れが育んだ香り高い味わい豊かな地酒を、実際に手に取り、お飲みいただくことによって、その歴史や手造りで丹精込めた本物の味を体験できるイベントです。入り口近くの受付では、奈良県酒造組合のハッピを羽織ったお嬢様方にお迎えいただき、吉野杉の間伐材で作った夫婦割り箸もいただけました。今回の催しを応援するのは、一部で噂のあのマスコットキャラクター「せんとくん」です。せんとくん・コラボレーションラベル」での登場す。ゲッいいんですかい?許されるものなんですかい?心配しちゃいます。「今回は特別にキャラクターを使わせてもらっています。」と教えていただいたのはその「春鹿」を醸す今西清兵衛商店の今西清悟会長です。会長様が許すのでしたら、許されるのです。(゚Д゚;)今回,今西清兵衛商店からは会長と一緒に、以前、横浜の某デパートの試飲販売会でお会いした櫻井由紀子さんのご主人、大貴さんも同行されています。奈良のお酒を試飲させていただきますu(▽⌒)イタダキマース会場には奈良県の各蔵元から1種類ずつ、自慢のお酒が並べられています。totoナイス今回は酒造組合の方だけではなく、各蔵元からおいでいただいているんですね。宣伝が少し遅かったこともあり、会場はゆったりとしています。今回参加している31蔵のお酒を少しずつ味あわせていただきました。吉村副会長から、各蔵元の産地や特徴などを説明していただき堪能させていただきました。どの蔵元のお酒も、個性豊かで手造りの丹精込めた本物の味を体験できました。́~`)中でも特徴があったのは、菩提山・正暦寺でつくられる「菩提もと」と言われる、生もとや山廃もと造りのルーツという「酒母」を使ったお酒です。現在の日本酒の原型である「諸白」そして、掛米も精白しできた酒を搾って「清酒(すみさけ)」にすることを考案したのも菩提山・正暦寺といわれています。平成8年に奈良県下の酒造会社14社が「奈良県菩提もとによる清酒製造研究会」を発足し、奈良県工業技術センターと共同研究の末、平成10年にこの「菩提もと」を再現したそうです。寺院として初めて酒母の製造免許を取得した菩提山・正暦寺が、寺領の米で仕込んだ「酒母・菩提もと」を、研究会の14社が自蔵へ持ち帰り、蔵ごとに個性を出して仕込むようになったそうです。ありがとうございますさすがに「生もと」のルーツだけあって、非常に濃醇旨口でしっかりとした飲み応えがあるお酒が多いですね。)日本清酒発祥の地としても有名な奈良において、日本酒の(古くて?)新たな味わいのが再現されています。東京圏で「奈良のお酒」は「春鹿」以外はなかなか購入できる機会がありませんが、さすがの実力をあじあわせていただきました。今後、奈良の銘酒が次々に関東圏に進出してくるのではないでしょうか。来年も楽しみにお待ちしています。情報が参考になったら、ポチッと応援願います。ランキングに参加しています。~本物のうまい酒を求めて!~奈良県酒造組合が、手造りで丹精込めた本物の味を体験できるイベントを開催します。先着で平城遷都1300年祭、あのマスコットキャラクター「せんとくん」の「せんとくん割り箸」のプレゼントがあるようです。詳細につきましては、コチラをご覧ください。酒・好評の定番商品など取り揃、季節のお酒をお楽しみください。激安!100円の試飲料で全てのお味見ができます。「せともの祭り」も同時開催ですのでご家族そろってお楽しみください。詳細につきましては、コチラをご覧ください。’再発見!!’~島根県酒造組合では、県内蔵元の地酒と品評会出品酒など、いま話題のお酒をおいしい料理とともに味わえる「しまねの清酒まつり」が開催されます。今話題のお酒を料理と共に味わえるようです。当日は、バイオリン演奏や豪華賞品が当たる抽選会もあり、お土産も用意されているよです。会費:3,000円(事前チケット:島根県内の各蔵元にて販売中)詳細については、コチラをご覧ください。日」記念振舞酒10月1日が「日本酒の日」に制定されて、今年で30年目を迎えます。「四斗樽の鏡開き」を行い、樽酒が振る舞われます。各回とも先着300名に「2008年日本酒の日」と刻印された記念枡がプレゼントされます。出雲大社大遷宮そして世界遺産登録の「石見銀山」がある島根県酒造組合から「しまねの地酒フェア」のお知らせです。明記の上、メールまたは、FAXにて島根県酒造組合へ申込みください。我が国有数の酒どころである「京都・伏見区」の2つの酒蔵で、全国各地の蔵元から集めた自慢の銘酒300種類を味わえるイベントを開催します。)参加証の提示により、2つの会場のきき酒ができます。詳細につきましては、コチラをご覧ください。県内参加蔵元による酒販店等を対象とした「群馬の地酒きき酒会」と一般のお客様を対象とした「群馬の地酒を楽しむ会」が開催されます。2,000円(おつまみ付き)詳細につきましては、コチラをご覧ください。申込締切は10月10日です。年に一度の宮城の純米酒ファンの大宴会「穣りの宴」が地元・仙台で開催されます。詳細につきましては、コチラをご覧ください。「2008年の秋の酒イベント」のご紹介も今回が最終回です。皆様のお近くでの開催はありましたでしょうか?素晴らしい、日本の酒文化が皆様をお待ちしています。情報が参考になったら、ポチッと応援願います。ランキングに参加しています。第1弾!!6月初旬に「横浜そごう」にて地酒6蔵の試飲and販売会がありました。このような試飲会はなかなか記事にしないtotoてすが、今回は目的(シタゴコロ)ありで行ってきました。酒千蔵野さんブースへ向かい、ハッピを着た担当の方にお声をかけ今日のお目当て「幻舞(げんぶ)」を試飲させていただきました。本来の目的、お酒の購入は後でよらせていただくことにして、ほかの蔵元さんの試飲もさせていただきました。おとなりの大七さんでは、ただならぬ本醸造を発見。自家製の米焼酎を数年ねかせてから醸造用アルコールとして添加しているそうです。「大七」です、こだわりが普通ではありません。グッジョブ!高知の美丈夫さんでは、チョイこわもての(失礼)小原杜氏がいらっしゃいました。リキュール以外の全銘柄を試飲させていただきました。ブログにも書かせてもらっている奈良の春鹿さんからは蔵人(掌酒というそうです)の櫻井由紀子さんと、奈良の鹿を応援するお酒についてやお酒造りの裏話などいろいろと聞かせていただきました。お話をさせていただき(舞い上がって何を話したかよく覚えていません・・・)お写真も撮らさせていただきました。ありがとうございます。「特別純米」と「純米吟醸」の2本を購入させていただきました。大七さんと美丈夫さん、そして春鹿さんからも1本ずつゲットして帰還ました。他もいろいろと欲しいお酒はあったのですが今日は5本で我慢(持てないよ~)です。\(⌒◇⌒)この試飲会の様子は酒千蔵野さんのブログでも紹介されています。・ポチッとお願いします。へーすけコーユーの横浜で食べ(呑み)歩き。