手づくりのお惣菜と玄米パンの店「510deli(ごっとうデリ)」を中心に、コミュニティスペース「芝樂」についての日々あれこれ今日のデリ2015年08月27日オープンまで、あと10日。デリの工事もぼちぼち進んでいます。今日は、ミキサーがやってきました。なんだか、思慮深そうな佇まい。デリの横には、謎の小部屋。店らしくなってきた感じがします。準備の様子を随時お知らせしていきます。今日の芝楽広場は、削り節が山のごとし。...と思ったら、木の削りかすでした。大工さんが、木を削って、ウッドデッキの拡張をしてくださっています。曇天の中、工事は着々と進められております。9月5日まで、あと約二週間。デリの完成が楽しみです。続きを読む看板設置しました2015年08月20日こんにちは。ごっとう休業中...ですが、遊んでいるわけではありません。今日は、曇天の中、看板を設置しました。お隣の当対池公園からこんな感じに見えます。近くをお通りの際は、チェックしてみてくださいませー。13日から、パンを焼かないこと約一週間...。なんだか寂しいですが、来週あたりから、試作ラッシュが始まるので、創作意欲は温存しておきたいと思います。9月5日にオープンしますので、その基本情報を掲載させていただきます。※オープンしてから...続きを読む9月5日の土曜日はオープニングイベントです2015年08月12日ごっとうデリのオープンにあわせて、9月5日はデリ前の広場でオープニングイベントを開催します。デリからは謎の510サンドや510弁当が「当日限定」で登場。いずれも510円です。他にも、沖縄そばや冷製おでん、こだわり日本茶などおいしいものの屋台がいろいろ。芝樂市でおなじみだったベジタブルパークや山内農園の新鮮野菜や加工食品もあります。アコーディオン演奏やアカペ...続きを読む着々と...2015年08月11日デリの工事が着々と進んでいます。「ここにはお惣菜を並べて、あっちにはパンがずらっ〜と。ここで『いらっしゃいませ』って言うやんか。したらお客さんがこういう感じで入って来はって、まずパンの棚の方に行きはるかな。『あら、パンいい匂い〜』そこですかさず『焼き立てなんですよ。長い間お待たせしていますが、デリのオープンの日が9月5日に決まりました。手づくりのお惣菜・お弁当・パン・コーヒー、そしてお米や日用品も揃う便利なデリです。お惣菜もパンもごっとうキッチン同様、安心材料でていねいに丁寧に手づくりします。お店をめざしています。可愛いこの子たちは「じゃパン3兄弟」の長男と三男。左がうめじそチーズ、右がじゃこチーズです。梅じそからはみ出したカリカリのチーズ。ああ、たまらんうまさです。おむすびみたいなのに不思議な事にワインにもビールにもぴったんこ。子どももおっさんもおばあちゃんも、なぜかみんな魅せられてしまう味なんです。上の写真が「じゃパン3兄弟」次男の...じゃなかった、作者の...続きを読む午前10時の「ごっとう」2015年08月04日おはようございます。