「開業までの手順を知りたいのですが、、何からはじめたら良いですか?」このような開業希望者からのお悩みやご相談を伺うことがあります。立地はもちろん、デザイン、厨房、資金に関することまで内容は多岐にわたります。「立地選び」についてです。*立地に関するご質問・ご相談はこちらなぜなら、立地は一度決めたら「やり直しがきかない」からです。初期投資をできるだけ低く抑えるには、立地選びがカギになります。お店を集客を成功させる要素はインターネット広告、チラシなど様々ありますが、立地も欠かすことができません。「集客のカギとなる要素のうち、立地はじつに40%を占める」と言われます。人によっては60%とする人もいるぐらいです。そのため、多くの人が駅前などの1等立地と言われるエリート立地を目指すのですが、エリート立地はコストが莫大にかかります。大バクチになってしまうわけです。物件の探し方が非常に重要になってきます。飲食店活性化メルマガ。