僕、作れるようになった。屋台のあの味にかなり近い。適当なお店より絶対に美味しい。天下一品に続いて、豚骨ラーメンも家である程度の完成度になった。優一とか伊東とか食べに来てよ。あっちゃんはいいけどダーマスさん。いうか、ラーメンうまくなるなら柔術うまくなりたい。行けって話なんだけどね。石の上にも三年て言うけど、好きなだけで15年とか続けてるといつの間にか、家でこんな素敵なラーメン作れるようになるのね。仕事の意識、やり方、考え方が圧倒的に変わった。大変とは思いながもら、今までなんて僕はあまちゃんだったんだろうと思う。仕事の意識変わったから舞台作りからディレクションから照明、演出までしちゃう三遊亭とむさん、ねづっちさん、佐藤満春さん。舞台作りも照明も演出もディレクションもしたことない\(-o-)/中学の演劇祭くらい。