(10/16)買い付けから帰ってきました。(10/15)買い付けから帰ってきました。(10/14)買い付けから帰ってきました。古本と雑貨と、時々、ビールチェコを中心とした買い付け旅に関するあれこれ。買い付けから帰ってきました。cestaハンガリー料理と言われても、すぐに何か思い浮かぶ人は少ないんじゃないでしょうか。僕も良くわかりませんが、パプリカを使った料理が多いそうです。写真は「ブラッショーイ・アプローペチェニェ」という絶対覚えられないし正確な発音で注文する事はまず不可能かと思われる謎の料理ですが、ハンガリー庶民の代表的家庭料理です。見た目もシンプルですが、フライドポテトと豚の煮込みを混ぜてパプリカを振りかけたという実にシンプルなもので、このジャンクフード的な料理が実に美味くてビールに良く合うのです。