宇部かまぼこオンラインショップ宇部かまぼこオンラインショップログイン買い物かごカートに商品がありません。丁寧に蒸し上げられた宇部かまの人気商品です。した歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、酒の肴としても良く合います。正式な金額は「宇部かまオンラインショップ」から送付する「ご確認メール」にてお伝えいたします。近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を活かし、麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げられた宇部かまの人気商品です。した歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、酒の肴としても良く合います。完全密封した後で120°Cの高温加圧殺菌により、長期間常温保存が可能となった商品です。化学保存料を一切使わず、原料である魚の旨味やみずみずしさを閉じ込めています。獲れたてのエソ鮮魚を匠の技で作り上げた「特級」は、まさに、蒲鉾...【宇部蒲鉾】嶺雪(みねゆき)10本入7,290円78010かまぼこ板の裏から焼く、山口に伝わる伝統技法「焼き抜き」にこだわり、もみの木の板の下からじっくり直火で炙り焼き上げ、魚の持つ本来の旨味を一杯に引き出す技法は半世紀経った現在でも変わりありません。歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。...【宇部蒲鉾】【ヒルナンデスで紹介されました】新川(しんせん)10本入7,722円79310蒸気で蒸しあげ、新鮮な白身魚の淡くふっくらとした甘味を引き出した、麦わら巻きが目印の宇部かまの代表的な蒸しかまぼこです。