meContactINDEXADMINHOMEINDEXRSSADMINちょっと、腹ごしらえ。博多グルメと言ってパッと思い浮かぶのは、もつ鍋、水炊き、とんこつラーメン、明太子...大体こんな所が普通に思い浮かびますが、新名物と言われて久しい食べ物が『炊き餃子』。簡単に言うとスープ餃子のスープがとんこつ風スープになっているもので、池田商店という店がその先駆けのお店。何時の間にか福岡の飲食店でそれをメニューに導入したり、売りにする店も出て来て東京進出している所も。東京のマス媒体での露出もチラホラあるので今回の冬にもしかしたらブレークするのではとの予想もあった位(実際はそこまで無かった...)。因みに当社も取り扱っており、家庭用のストレートスープが、九州のサニー各店で導入されてます!で、先日はその池田商店系列の池三郎@今泉に久々にいって来ました☆ロフトをビックカメラ方向に進んだらすぐあると言う好立地と、まだ全国的にはあまり知られていない炊き餃子という新名物感は、東京からのお客さんなどをお連れする時には、とても喜んでもらえるので、かなり重宝しますよね!馬刺しや上記のような気のきいた単品メニューも多くあるので博多感もあります。肝心の炊き餃子はこんな感じ。写真映えしにくいんですけど、とんこつ風スープの中に炭火焼鳥などをモチモチの皮に包んだ餃子をいれて、白ネギがバサッ。シンプルだけど流石本家は旨いんですよねー。因みにとんこつ風と書いてますが、どちらかと言うと鶏ガラスープがメインな感じなので、とんこつ苦手な人もサッパリ飲めるのが実はポイント。最後の〆はちゃんぽんやラーメン、雑炊が選べますが僕のオススメはちゃんぽん。楽天ランキングにも入賞した、サッパリした味が人気です。(09/26)ブースカの本日の麺です。(04/22)とりあえず続くまで。最新記事らあ麺鳳仙花@新宿のらあ麺。弐ノ弐@今泉で『餃子』ナイト♪closeMENUちょっと、腹ごしらえ。