こんにちは、ジョイナーです。今日は暖かいですねぇ。朝は冷え込み厳しかったんですけどね。昼からはまるで春のよう。明日なんて、最高気温19度ですよ(^_^;)。花見、しましょか(^_^)v。「イカナゴ」が但馬魚市場に初入荷します。今年は少しだけ安そうです。天ぷらに、かき揚げに、くぎ煮に、そのままポン酢で食べてもよし。皆さん、新物味わってください。件のコメント:2016年2月11日木曜日さつまいも茨城県よりさつまいもが届きました。届いたのでせっせと料理してます。我が社で取り扱っているべんりで酢とお醤油だけの味付けで根菜と鶏肉の甘酢炒めを作りました。お酢は疲労回復に効果があります。今日の朝の冷え込みはひどかったです。手袋しながら仕事できないので、指先が痛くて('_')まだ2月ですから、寒いのは当たり前。今年の寒さは厳しいような・・・感じがします。さんが空から火の玉落ちてるの見たらしい。切り身にして、焼きました。初入荷!一昨日は立春で暦の上では春になりました。但馬地方、今晩からまた雪の予報です。贅沢な時期とも言えます。本日、今シーズン初入荷でした。件のコメント:2016年2月5日金曜日まつばかに一月終わりごろから、水かにの漁が始まりました。出始めは少し高めの相場が続いていましたがこの頃は、少し落ち着いて来た様で、お手頃価格になりつつあります。件のコメント:2016年2月4日木曜日カニすき先日カニすきをしました~!もちろん冷凍です。恵方巻きにイワシに...なんですが、テーブルにそれだけでは物足りない。そこで、茶碗蒸しとお吸い物を作ることにしました。簡単!すぐにできますね。各産地よりイワシが入荷しています。塩イワシ、干イワシも毎日入荷しています。巻き寿司もいいけどイワシ類も是非どうぞ。