コピー2019.08.26ころこんにちは。閲覧いただきありがとうございます。私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。無添加主義の私が日々思うことは「食品添加物の入っていない食品」は本当に少ない、ということです。その中で特に購入に際して困難なものは「お土産」です。観光地に売られているお土産は、大抵の場合は「お菓子」を選択します。「お菓子」はもっとも「食品添加物」が入っている量が多い食品なのです。「無添加主義」を謳っている私が、「大量に添加物の入ったお土産」を買うわけにはいかないので、「無添加」のお土産のお菓子をお土産売り場で探すのですが、これがなかなか見つけられないのです。そこで私が旅行してきた中で見つけた、「無添加のお土産お菓子」をまとめました。食品添加物を気にしている方、無添加主義の知り合いがいる方など、旅行みやげの参考にしていただけたら幸いです。今回は「石川県(金沢)編」です。金沢駅で購入できるお土産をまとめています。さんの「上々かすてぃら」です。長い伝統に育れた加賀金箔を、和菓子に取り入れ、金沢らしいおみやげに仕上がっています。(金箔)●賞味期限:30日ほど優しい甘さのしっとりとした美味しいカステラです。金箔がちりばめられていて、とても上品な見た目です。原材料の「金箔」は着色料として記載があるので「添加物」に該当してしまいます。消化吸収されないため害もなく、「金沢」と言えば「金箔」なので、ここでは気にしないことにします。写真の抹茶カステラも着色料で「クロレラ」を使用していますが、自然由来なので無添加扱いで良いかと思います。「米飴」とは、米と麦芽を糖化させる1,000年以上前から存在していたと言われる甘味料です。あんと内で購入できます。お取り寄せも可能で、公式サイトはこちら。www.kagajinya.com金沢の無添加おみやげ2お菓子ではなくお餅ですが、とても美味しくてお土産にもおすすめなのでご紹介します。農業も営む法人の「六星」さんの「豆板餅」です。六星自家栽培のもち米を使って昔ながらに杵づきしたお餅でふっくら蒸した北海道産黒豆がたっぷり入っています。:30日ほど豆の量がすごく多くて、食べ応えがあります。塩加減もちょうど良く、次々と食べたくなってしまうほど美味しいです。金沢に行った際には毎回、自分のお土産として購入しています。あんと内で購入できます。ネットで購入もできます。さんの「きんつば」です。小豆には北海道の農家との契約栽培によって、丁寧に育てられた上質な極上大納言小豆を使用しています。焼き上げや化粧箱への箱詰めなども、一つ一つ手作業で行われています。10日ほど皮は固めで、中には大粒の大納言小豆がたっぷりと入っています。小豆が煮崩れすることなく綺麗に収められていて、美しいきんつばです。小豆の皮の歯ごたえも良く、甘めな方ですが、重い感じは全くしません。何個でも食べれてしまう美味しさです。金沢駅の金沢百番街店や、その他東山の本店などでも購入可能です。ネットでの購入もできます。きんつばkintuba.shop21.makeshop.jp金沢の無添加おみやげ4金沢市此花町に本店のある大正15年創業の和菓子屋、「まつ井」さんの「友禅流し」です。シンプルな2枚重ねのお餅に金箔が施されています。シンプルなお餅の和菓子です。甘くの上品なお味です。中に金箔が入っていますが、金箔には特に味はありません。子供向けには不向きかもしれませんが、お茶の好きな大人へのお土産にぴったりです。9-16)にて購入できます。