SHINRANで忘年会。SHINRANはソトコトが運営するカフェで、築地本願寺の敷地内にあります。雑穀や自然派野菜などを使ったメニューが中心で、お酒もビールからワイン、焼酎、ウィスキーまで揃っています。SHINRANに行きたいと思って予約をしようとしたところ、もしかしたら年内にお店を閉めてしまうかもしれないと言われたようで、慌てて予約。SHINRANに行くことができました。(Kさん、ありがとうございます!)料理は思っていたよりもボリュームがあり、しかも他ではあまり見られないようなメニューが多く、どれもとても堪能できました。雑穀料理(うさぎのコンフィーのサラダとか)が美味しかったです。いう日本酒まで飲めました。SHINRANの今後ですが、お店の人に聞いてみたところ、存続するかどうかは本願寺からの返事待ちとのことでした。存続となれば、来年の6月まではオープンしているそうです。SHINRANで飲んだキリンの黒。このラベル見たことなかったなぁと思って携帯で撮影。うまく撮れないなぁ...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Hiroyuki)株式会社スタイリッシュ・アイデア代表取締役社長。このブログでは、プロダクトマネジメントをテーマに日々の考え事をまとめています。iografica.it。