javascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。全層粉(そば粉)のカロリーは、100gあたり361kcal。分けずに全て一緒に挽いたそば粉のことで、別名「挽きぐるみ」。全層粉の挽き方には2種類ある。そばの実である「玄そば」を粗く挽き、殻を除いてから細かく挽く方法と、殻とともに引いた後で殻のみを取り除く方法。他のそば粉とは違い、黒くぼそついた食感が特徴。表層粉の一部を除いたもの。全層粉のカロリーは110g(1カップ)で397kcalのカロリー。全層粉は100g換算で361kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.16g。炭水化物が多く76.56g、たんぱく質が13.2g、脂質が3.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。(pdf)※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。おけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。全層粉を追加してカロリー計算機へ移動するg397kcal全層粉のカロリーをSNSでシェアするボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。ユーザが評価した全層粉の評価まだユーザの口コミはありません。Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。javascriptが有効でなければ、コメント機能はご利用いただけません。