松下でざるそばを食べました。いや〜、雰囲気良し、味良しのとても美味しいそばでした。JR大阪駅からは徒歩約14分。毎度言ってますが、中崎町駅近くのお店は梅田からでもロフトやジュンク堂へ行けばすぐ近く......外観は大きなガラス戸が店中が見えて入りやすく、シンプルでとても良いデザインだと思います。扉を開けて中へ入ると、お店の方の丁寧でよく声の通る明るい挨拶に迎えられます。店内もシンプルで、黒と白と基調としたデザインでとてもオシャレに感じます。お店のデザインを見て、お店の方の接客姿勢と雪駄(でいいのか?)の歩く時のペタッペタッという音が店内で響くのを聞いていると、美味しいそばへの期待が高まります。座席はテーブル席のみで、空いている席に座ると、そば茶とおしぼりが出されます。このそば茶、香りがとても良いです。テーブルの上に置かれるとすぐに良い香りがしてきて、飲んでみると香ばしくてしっかりとした味わいの美味しさ。そばへの期待が高まります。メニューとてもシンプルです。あとはビールと日本酒です。ざるそばは二枚目以降は750円となっています。すると、ざるそばのできあがり。角のピシっとした美味しそうなそばです。器類も良いのですが、お箸が良い。器類の良さは僕にはよく分かりませんが、お箸が良いことはド素人の僕にも分かります(笑)綺麗なお箸です。いったものが良いものだと分かるだけでも美味しさがアップします。お箸だけの写真を撮っておけば良かったと、この記事を書きながら後悔しています。次回は必ずお箸のアップを撮ってきます。アップでうまそうですね〜。そばつゆとねぎをそば猪口に入れて、そばを持ち上げてつゆに漬けてずずずっとすすります。うまいっ!!するするっと口の中に入ってきて、歯応えも良く、香りも良いです。そばつゆも濃いめで、香りも味もぎゅっと引き締まった、そばに負けない味わいです。そんな美味しいそばなので、みるみるうちに減っていき、完食です。そばを食べ終わるタイミングで追加の注文を聞かれ、無ければそば湯が出されます。このそば湯も濃くて美味しいです。とろとろの美味しいそば湯を飲みながら、あ〜美味しかった。