merryharrymarymerryharrymaryHome東京オリンピック相撲おっさんずラブゲゲゲの鬼太郎sitemapお問い合わせホーム日常の気になる米の格付けランキング!おすすめの銘柄はある?2019-03-012月27日、日本一おいしいお米を決めるランキングが発表されました。「特Aが55産地品種で、過去最多」とのことです。全国で次々とうまれている「ブランド米」のなかから何が選ばれているのでしょうか。米の格付けランキングやおすすめのお米は何か?についてです。米の格付けランキング!お米のおすすめは?海外で人気のお米は?米の格付けランキング!2018年に生産されたお米の味わいランキングが発表されました。ランク付けしたものが米の格付けランキングです。現在日本のお米は795品種あると言われています。審査対象となったのは、そのうち一定の基準をクリアした154品種。米のエキスパート20人が実際に食べて、評価しているようです。味、香り、粘り、硬さ、見た目、総合評価などの6つの項目を評価。5段階評価しています。特A、A、A’、B、B’米の格付け食味ランキング(2018年産)で特Aに選ばれたもの55品種をご紹介します。他にも、ひとめぼれ、コシヒカリ、きぬむすめ、つや姫など様々な場所で選ばれています。農家さんが美味しい水と空気、土、さらには情熱をかけた努力の結晶が今回のお米になっているということなんですね。普段当たり前のように食べていたお米ですが、これほどの種類がありさらに格付けされているとは驚きです。Linkお米のおすすめは?ここで5つ星お米マイスターさんがおすすめしていたお米を紹介していきたいと思います。女性に大人気の「ゆめおばこ」です。2008年からずっとAランクでしたが今年初めて特Aに選ばれた苦労米。食感はふっくらやわらかな甘さ個性が強すぎないので、様々なおかずと相性がよい。朝食に最適なんだそうです。佐賀「さがひより」9年連続で特Aに選ばれている抜群の安定感がある「さがひより」です。粒が大きくしっかりしている炊いたときのツヤが良い食感はもっちり甘みがある一番の特徴は冷めても美味しいこと。9月発売の新品種の「雪若丸」初登場で特Aになりました。濃い味に負けない粒の存在感が強い。夕食やカレーに最適なんだそうです。どれだけの違いがあるのか気になりますね。食べ比べしてみたい!海外で人気のお米は?アジア圏で人気のお米は、どんな料理にもあう”あっさり系”海外では、お寿司屋さんなど店が細分化されていないので、一つのお店で1種類のお米で色々な料理を出す必要があるのが理由だとか。タイ米に近くてよりうま味のある「宮城産ササニシキ」「ななつぼし」などが人気なんだそうですよ。欧米は健康志向が強く、和食がブーム。口に入れると甘さが広がる「魚沼産コシヒカリ」「ゆめぴりか」などが人気です。いうことで「米の格付けランキング!おすすめの銘柄はある?」についてまとめました。:日常の気になるこの記事を書いた人Merryただのヒキコモリ主婦30代アラサーのヒキコモリ主婦です。最近の話題や気になる人について紹介してます。1プロフィールMerry30代アラサーのヒキコモリ主婦がリアルに気になる話題や人、ドラマなどについて調べて紹介していくブログ。理想論だけでは生きていけないようです。