150作り方1.干ししいたけは水につけてもどしておきます。2.材料はすべて食べやすい大きさに切っておきます。3.昆布とけずり節でだしをとり、材料を入れてひとふきさせあくをとり、調味料を入れて味がしみ込むまで煮込みます。★+★+★+★+★+★+★+★+★+★+★+★+★+★+★+汁に浮かぶ白玉がたんぽぽの綿毛の様に見えることから、熊本ではこの汁を「たんぽぽのっぺ」と呼び親しまれているそうです。FAX:096-377-2134プライバシーポリシ。