アイルランド不定期便|ハロウィーンです、ジャック・オー・ランタンの作り方アイルランド不定期便のどかな田舎の暮らしの中にも、大小さまざまな喜びや発見があります。アイルランド田舎生活のもろもろを綴りながら、豊かな暮らしのあり方を見つめていきます。風習|来る明日は10月31日。ハロウィーンの日です。去年の今頃のブログで「ハロウィーンはアイルランドが発祥?」というタイトルで記事を書きました。悪戯かお菓子か)」などは、アメリカからの大衆文化がアイルランドに逆輸入されたもので、アイルランド発祥の慣習ではないことを書きました。中でも、ハロウィーンといえばカボチャをイメージする人が多いのではないでしょうか。日本でもジャックランタンという片仮名で知られる、カボチャをくりぬいたオブジェ。o'-Lanternと綴られ、ジャック・オー・ランタンと呼びますが、もともとアイルランドやスコットランドに伝わる鬼火のようなもの、とされています。「提灯を持った男」という意味ですが、調べてみるといくつか由来に候補があるようです。堕落した人生を送って死んだ者の魂が死後の世界への立ち入りを拒否され、くり抜いたカブの中に悪魔からもらった火種を入れたランタンを片手に持って彷徨っている姿。遊び人が悪魔を騙し、死んでも地獄に落ちないという契約を取り付けたが、死後、生前の行いの悪さから天国へいくことを拒否され悪魔との契約により地獄に行くこともできず、カブに憑依し安住の地を求めこの世を彷徨い続けている姿。(以上ウィキペディア「ジャックランタン」より)そうなんです、もともとはカボチャではなくカブだったのです。これがアメリカに渡ったアイルランド移民たちによって伝えられ、アメリカの地でカボチャへと変化していったのが、現在の典型的なジャック・オー・ランタンなのです。夫の幼少時代にはまだカブが使われていたようですが、現代のアイルランドではすっかりこのアメリカナイズされたカボチャにとって代わられています。ジャック・オー・ランタンは善霊を引き寄せ、悪霊たちを遠ざけると言われています。そんなわけで、今年は初めてジャック・オー・ランタン作りに挑戦してみました。カボチャを調達せねば。お世話になっているエニスの八百屋で、ハロウィーン向けのカボチャがたくさん売り出されていました。大きさや形はどれも違うので、夫と十分に吟味して購入。ちなみにこのカボチャ、食用もできますがあまり美味しい種類のものではないそう。観賞用と考えた方がよさそうです。こんなに大きい!さあ、くり抜き作業のスタートです。その前に、まずはヘタのあるカボチャの上部を自分の拳より大きい程度にくり抜きます。ナイフを斜めにすると、あとからくり抜いた帽子の部分をきれいに被せられます。カボチャの中心はほとんどが種とわた。これをすべて取り除きます。最初はスプーンでやっていたけど、途中からは素手で・・!しつこい繊維もわしづかみにしてきれいに取れました。大量の種は、ローストすれば美味しいおやつに。切れのいいナイフがあると作業しやすいです。カボチャの表面にペンで目や口のデザインを描いてから、これをくり抜いていきます。してはなかなかの出来ではないですか!顔のデザインはいろいろありますが、ジャック・オー・ランタン作り用のテンプレートなどもインターネットで用意されているようです。仕上げに、くり抜いた部分にワセリンを塗ります。実の部分が乾燥したり黒ずむのを防ぐのです。ろうそくを入れて、口の部分から点火・・・!おお~~~。いいんじゃないの~?!家の正面ドアのステップ脇に飾って、夜の闇に妖しく灯るジャック・オー・ランタンを楽しみました。こちらがオリジナル、カブのジャック・オー・ランタン。カボチャのように中心に種があるわけでもないので、くり抜くのはさぞかし大変なのでしょう・・・。カボチャのジャック・オー・ランタンは、ろうそくを中で灯すとオレンジ色が見事に映えて、それはそれはきれいです。カブのジャック・オー・ランタン。これじゃあカボチャにとって代わられるのも無理はないわね・・・と、作ってみて妙に納得したのでした。MeAuthor:望月えりか書く人。日々の暮らしの様子をエッセイにしてお届けしています。2004年よりアイルランド人の夫、一姫二太郎と4人でアイルランド西部の小さな村に暮らしています。アイルランドの自然と伝統音楽に囲まれながらオーガニックな野菜作りと食生活、農家さんの羊毛で糸紡ぎ。アイルランド伝統音楽プロジェクト「ブラックバードミュージック」運営。フィドルを弾いたりフルートを吹いたり。小さな村の暮らし」(出版舎ジグ)新聞、雑誌等プレスへの寄稿文依頼はirishcountrylife@gmail.comまでお問い合わせください。please!クリックすると不定期便の読者さんが増える!そうです。