薬食楽膳について薬食楽膳について人の体は食べ物でしか養う事は出来ません。今、私達の周りには色々な食べ物があって、好きなときに好きなものをどこででも食べられる時代になりました。その反面、何時、どんな時に何を食べたらいいのか?という食の選択が問われるようになりました。祖母が昔、寒さに震えて帰宅した私に、黒砂糖のたっぷり入った生姜湯を作ってくれました。息を吹きかけながら飲んだその味は、とっても甘くて、じんわり体が温まり、心も体もぽかぽかになりました。今でも心と体の記憶としてはっきり覚えています。薬膳は目的が大切です。何のため?に作るのか。何のために?(体を温めるために)作る。・・・あの日、祖母が作ってくれた生姜湯は立派な薬膳です。私達の体は新陳代謝を繰り返し、その細胞は日々生まれ変わっています。今日食べたものが、明日は体の一部となる。今日食べたものが新しい自分の体を作っていく。食べものは命を未来に繋ぐ大切なもの・・・食べることは生きることこのサイトでは、中医学の考えを基本に、健康で楽しく生きるための食の大切さと楽しさを提案していきたいと思います。薬食楽膳について「未病」という言葉をご存知の方は多くいらっしゃると思います。薬学部在学中にYOGAに興味を持ち2001年初渡印。その後、同校アシスタントに就く。お料理教室“Chouette(薬膳料理レシピ:鮭の美肌煮しっとり潤いと抗酸化は美肌には必要不可欠!どうぞお召し上がりください。ピーマン薬膳料理レシピ:キャベツのさっぱり和えキャベツは常食すれば虚弱体質改善や老化防止に役立つと言われています。A薬膳料理レシピ:金針菜・イカ・黒木耳のサラダ・中華風ドレッシング金針菜(きんしんさい)、いか、黒木耳(くろきくらげ)など血液を補う食材を合わせ、相乗効果で貧血予防。薬膳料理レシピ:菜の花の金柑サラダ三寒四温の季節には菜の花が出回ります。菜の花も金柑も体を温める食材。油を少し合わせることで、菜の花のカロテンの吸収がアップします。金柑のビタミンCもプラスして美肌効果が期待できる一品です。薬膳料理レシピ:新ジャガのそぼろあん気力を補うじゃが芋と鶏肉を合わせ、疲労回復に役立つ一品です。-楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。体質を理解し、自分にあった食事をすることで、健康で美しく心豊かな生活を送れるお手伝いをしています。詳しくはこちらをご覧ください。薬膳が楽しめるお店お気軽に!お問い合わせこのサイトは株式会社モデストが運営しています。