窓が大きく風通しが良いので、真夏にも関わらずあまり必要なかった。別館の外見は倉庫のよう。部屋はコンクリート打ちっ放し。家具もモダンで、なぜか大きいミックジャガーのポスターが。プロヴァンスの街で、こういうモダンな部屋に泊まりたい人がいるのか、と思う。人気のあるオーベルジュなので、仕方なかった。どんな部屋か確認しなかった私のミス。予約の際、部屋を指定したほうがよい。建物そのものは、あまり大きくない。そのすぐ奥にレストランがある。全体に静かで、落ち着いている。スーツを着こなした、女性と男性の2名だった。美男美女で、応対もスマート。メインのレストラン以外に、敷地内にビストロがある。広い庭に3箇所テントがあり、籐のソファやテーブルが置いてある。日中はそこで読書をしたり、飲み物を持ってきてもらったり、自由に使える。夜は、レストランに入る前にそこへ案内され、アペティフとアミューズが運ばれ、料理を選ぶ。オーナーの女性は、ミシュランの星をもつ女性シェフ。小柄でにこにこして可愛らしく、話しかけられて、しばらく本人と気がつかなかった。来日したこともあるそう。していて、にこやかだった。ソムリエは在日経験があるらしく、日本語ができた。愛想が良く、通常は最大の難関であるワイン選びが、1番楽しかった。チェックインの際、日本人が来たからなのか、部屋への案内までしてもらえた。旅行代理店を通したので不明。ホテルの案内によれば、180euro/1泊。