コピー2019.06.17ころこんにちは。閲覧いただきありがとうございます。私は食品添加物を摂取しないことにより、全身に広がるじんましんを克服して以来、美容と健康のためにも「無添加」生活を送っています。「無添加」の食品を見つけるのは意外に難しいので、「無添加食品」を日々探し求め、見つけては記事にしています。中華だしで無添加の商品はない!?ほぼ無添加の商品はオーサワジャパンです。様々な「無添加食品や商品」をまとめた記事です。それぞれの記事に移動するリンク集です。中華だしは無添加商品がない!?おすすめのほぼ無添加の中華だしまとめ中華だしは無添加商品がない!?これまで、様々な無添加の食品をご紹介していますが、完全な無添加商品を見つけられていなかったものが、「中華だし」です。「だし」系は、うま味成分である「調味料(アミノ酸等)」という、本来の味覚を壊してしまう食品添加物が入っている商品がとても多いです。調味料(アミノ等)とはうま味成分のこと。4種類に分類されています。それぞれに数種類の食品添加物が存在し、その中から2種類以上を使用している食品添加物を意味します。具体的にどの食品添加物を使用しているかが不明確ですが、この中に含まれるグルタミン酸ナトリウムには発がん性の危険性があると言われています。味覚を壊す物質であるとも言われています。調味料(アミノ酸)と調味料(アミノ酸等)の違いってなに?味覚は正しく保ちたいので、できれば「調味料(アミノ酸等)」が入っている商品は避けたいものです。記載されている「だし」の原材料を確認してみると、大抵の場合は「酵母エキス」が含まれているのです。酵母エキスとはうま味成分のこと。酵母を酸・アルカリ・酵素のいずれかで酵母の細胞壁を破壊し、細胞成分を抽出した後に粉末化したもの。精製されていないので食品添加物には指定されていません。このような、化学的に作られた濃厚な味に慣れることにより、味覚が壊れることが懸念されています。原料の酵母にビール酵母の残りを使用していることや、化学的な製造過程にも安全性が懸念されている食品です。「酵母エキスは」は「食品添加物」に指定されていませんが、安心面では少し懸念が残る「食品」です。私はできれば「酵母エキス」も入っていない、食品を購入したいと思っていますが、「酵母エキス」の入っていない商品も少ないのです。和風の「だし」は「酵母エキス」の含まれていない、完全無添加の商品を見つけることが出来ましたが、「中華だし」に関しては、完全無添加の商品は見つけることが出来ませんでした。無添加調味料を探すのはとても大変な作業です。そこでおすすめの無添加調味料をご紹介します。今回は和風だし編です。10nengo.com2020.01.04しかし、中華料理屋さんでもないので、「中華だし」を毎回作るのも大変です。私は諦めて、なるべく安心できる商品を利用しているので、今回は「ほぼ無添加の中華だし」をご紹介したいと思います。安心の面で気になる成分は、「酵母エキス」のみしか使用されていません。市販の食品添加物がたくさん入っている「中華だし」に比べると、かなりあっさりとした優しい味ですが、中華味を再現することができます。味の広がりもあって、深みもあります。顆粒タイプで、5gずつ個包装されているので、使いやすいです。チャーハンや麻婆豆腐や餃子、中華スープ、何にでも使用できます。砂糖を使用せずに「メープルシュガー」を使用しているあたりに、安心感が得られます。【価格】スーパーで販売しているお店は、見たことがありませんが、Amazonで購入可能です。5g×30袋で1,000円を越えてしまうので、かなりお高めです。「オーサワ」さんの公式サイトの商品説明ページはこちらです。-オーサワジャパンはマクロビオティック食品の商社として品質で安全、機能で安心な食品を販売しています。www.ohsawa-japan.co.jpまとめスーパーに普通に売っている食品や調味料は、なんとなくで選んでいると本来の調味料としての役割を果たせなかったり、実は安全性に懸念のあるものだったり、ということは普通にあります。毎日のように使用する調味料はこだわりを持って、どんな原材料が入っているかを知って購入したいものです。食事として口に入るもの、毎日肌に触れるものにはきちんとこだわって、自分で納得いくもの選ぶようにしています。それぞれの食品や商品について無添加のものを探したり、入っている原材料や成分について調べたりすることは、時間もかかりますし疲れます。いう努力が「健康」とその先にある「キレイ」を実現できるものだと信じて、ゆるーく続けています。この記事を読んでくださる方の、「無添加で、使い勝手が良くて、味も良い商品」を探す時間を少しでも少なくできるのであれば幸いです。その他の無添加の調味料や食品について、こちらのページにまとめています。それぞれの記事に移動するリンク集です。無添加のたべもの国産・無添加・アルミフリーのおすすめパンケーキミックスはこれ!便利なパンケーキミックスには食品添加物が含まれていたり、ベーキングパウダーにアルミニウムが含まれています。国産の小麦粉を利用しているものを選びたいです。おすすめの国産・無添加・アルミフリーのパンケーキミックスをご紹介します。全国のお土産のお菓子には添加物がたくさん入ったものが売られています。無添加のお土産を探すのは一苦労するので、「無添加のお土産」をまとめました。今回は「石川県(金沢)」のお土産です。2019.08.26無添加のたべものとろけるチーズにも添加物!結着剤不使用のおすすめの無添加チーズとろけるチーズにはEUで使用が禁止されている食品添加物が使用されている可能性があります。スーパーで見つけた無添加の「とろけるチーズ」をご紹介します。2019.12.03無添加のたべもの意外にも!?シャトレーゼで購入できる無添加お菓子を集めましたほぼ全国にあるスイーツ専門店「シャトレーゼ」さんの、無添加スイーツ・食品をご紹介します。2019.06.17無添加のはなし石鹸オフメイクを始めるならエトヴォスお試しセットが断然おすすめ!石けんオフできるメイク用品や、成分にこだわったメーカーである「ETVOS(エトヴォス)」のスターターキットの成分と商品レビューの記事です。ETVOSが気になっている方にはおすすめです。2019.11.15無添加のたべもの無添加・純国産お菓子がたくさん!ノースカラーズ無添加お菓子まとめ純国産で無添加のお菓子を取り扱っている北海道の会社「ノースカラーズ」さんのおすすめのお菓子をまとめました。(27)ころはじめまして。このブログの管理人のころです。無添加のお話や、美容に関するお話、資格取得や仕事に関するお話など、少しずつ更新していきます。詳細は名前をクリックしてください。(27)ころはじめまして。このブログの管理人のころです。無添加のお話や、美容に関するお話、資格取得や仕事に関するお話など、少しずつ更新していきます。詳細は名前をクリックしてください。3選2019.03.262020.01.04コンビニ食品は添加物だらけ?セブンイレブンで買える無添加食品7選2019.05.102020.01.22【保存版】おすすめの無添加食品・商品を一覧にまとめました2019.01.272020.01.21みんな大好きマヨネーズには添加物が!おすすめ無添加マヨネーズ4選2019.01.132020.01.04生姜チューブは添加物だらけ!?市販の無添加商品と冷凍おろし生姜2018.12.212020.01.04タイトルとURLをコピーしました。