まき醤油蔵秘伝の希釈用だし醤油です。うどん、そばそして鍋物やおでん、炊き込みご飯などあらゆる料理のだしとしてお使いください。料理の素材をいかす淡麗な味と色に仕上げました。ご家庭で専門店の味をどうぞお召し上がりくださいませ。夏期は冷蔵庫での保存をお願いします。米1合に対し本品20ml(米1合を水160mlと本品20mlで炊く)その他炒め物にふりかけても美味しくいただけます。お好みにより倍量を加減してお使いください。