お酒は注文せず、定食にしてもらいました(計2000円)。これはイシワケイソギンチャク。岩場にへばりついているのではなく、干潟に生息するそうです。地元では“ワケノシンノス”と呼ぶのだとか。味の方は牡蠣によく似てまして、なかなかイケるんですよ。(※牡蠣が苦手な人はやめといた方がよいでしょう)食べられる海岸動物は、どれもそこそこ似たテイストなんではないでしょうか。韓国ではユムシが食べられてますし、サモアではパロロを食べるようですし。日本人は原索動物も棘皮動物も腔腸動物も軟体動物も食べますし。食後には“イソギンチャクを食べました証明書”をもらえますよ。志乃」でシシリアンライス佐賀の歴史や民話・伝承を総称して“佐賀サーガ”といいます。唐津駅に停車中のJR九州キハ125形気動車。こんな列車でのんびり移動するのも楽しそうです。佐賀の街なかには恵比寿さまがたくさん。http://www.saga-ebisu.com/歩道に埋め込まれたタイルの絵柄はムツゴロウ。まるぼうろ、はなわ...そしてシシリアンライスでしょうか。志乃」のシシリアンライス(1050円)肉は佐賀牛が使われています。野菜たっぷりで、上品なルックス。カリカリに揚がったレンコンもよいアクセントになっています。うん、これはレストランの味ですね。喫茶店のまかないの味ではなく。皿もきちんとあたためてありましたし。緑の山に分け入ると、温玉が隠れてますよ。レストランは佐賀県庁の展望フロアにあり、すばらしい眺望を楽しめます。店内は静かなので、スプーンが皿にぶつかると音が響いてしまいますね。パンの人気店「石窯パン工房くすくす」とのコラボメニューもありました。店を出ると、県庁前の堀割沿いに咲く桜がキレイでしたね。長崎「白水堂」の“こもも”(桃かすてらの小さいやつ)長崎駅に停車中のキハ200-14。ハウステンボスカラーに塗装されてます。http://railf.jp/news/2011/02/02/094000.html街なかを市電が走ってますね。元・仙台市電の車体もあるようです。このあたりは整備されて、快適な散策路になってますね。出島を見学した後、グラバー園にも寄ってみました。グラバー園に続く坂道は、絵に描いたような観光地でしたね。シャッターを押したらパトカーが視界に入ってきました。ナンバープレートが写り込まなくて良かった。奥にはバイクを押しがけする人の姿も。かからないらしく、えんえん走り回っていて気の毒なのでした。街歩きの途中で何店か見かけた古本チェーン「ほんだらけ」。キャッチコピーは“本は心のご飯です”。石塚英彦のセリフかと思ったぞ。市内では全く見つけることができませんでした。「テレビで紹介されたため製造が追いつかず、品薄状態」なのだとか。ああ、“秘密のケンミンSHOW”で出演者みんなが食べてたっけね。平戸の蔦屋さんのHPにも、以下のような記述がありますね。“注文が殺到したためしばらくオンラインショップを休止〜”http://www.hirado-tsutaya.jp/地上波の影響力って強大なのですね。これだけ歩きまわっても、夕刻にお腹がすきません。トルコライス、腹もち良すぎ。夕食を食べる気にならず、とりあえず甘いものを補給してみました。ミニサイズの桃かすてらですね。フォンダンがメチャ甘っ!(笑)そのぶん、ベースのカステラは甘さ控えめかな。なんというか、目の覚めるような甘さです。ある意味贅沢なお菓子なんだろうな。長崎・油屋町「ツル茶ん」で基本のトルコライス885系の特急“白いかもめ”が福岡・長崎間を短時間で走り抜けます。そんなわけで長崎です。同じ港町の横浜や神戸に似たところがありますね。長崎といえばカステラ、ちゃんぽん、皿うどん、角煮まん...などなどを思い浮かべますが、ランチならばやはりコレでしょうか。トルコライス(980円)下調べの段階で4店の候補がありましたが、結局は老舗に入店しました。大正14年創業、現存する九州最古の喫茶店といわれる「ツル茶ん」。トルコライスのバリーエーションだけで7〜8種類ありますよ。初回ということで、基本のトルコライスを注文しました。ピラフ&ナポリタンの土台に薄めのポークカツのせ、カレーがけ。炭水化物の具にはタマネギやコーンが使われている程度で、ごくシンプル。カツ&カレーを美味しくいただくための工夫でしょうか。ピラフ、スパ、カツ、それら3者3様の個性のせめぎあいという点も期待したかったところなのですが、これは店によりけりでしょうね。トルコライスは料理としては明らかに炭水化物過多ですよね。そのうえ、脂肪も加わってハイカロリー・ハイリターン。そんな料理にココロ惹かれる男子は少なくないのです。『あぶら部』って本も出てますから。コピーは“こってり料理で男子のハートと胃袋をわしづかみ!!”それはさておき。長崎の繁華街を歩くと、トルコライスの文字はすぐみつかりますね。長崎の洋食店にはほぼ必ず用意されている定番メニューのようですので、いつか「これは!」というベスト・トルコライスにめぐりあえるといいなあ。福岡「博多の名店『ナイル』」でチキン南蛮カレーかつての名店を、別の会社が復活させたってこと?「ナイル」といっても、銀座のムルギーランチの店ではありません。カフェクロ」だったのですね。“ナイルの焼きカレー”が590円と、リーズナブルなカレー店です。チキン南蛮カレー(690円)今回の九州縦断では宮崎県には行っておりませんので、ここで宮崎ふうな料理をチョイスします。ルーは元祖ナイル復刻カレー、中辛のナイルスペシャルカレー、そして辛口のナイル黒カレーの3種類から選びます。チキン南蛮は甘めの味付けであろうと予想できます。飽きずにいただくには甘×甘よりも甘×中辛の方がよいのではないか。いった判断により、ここは中辛をチョイス。中辛は洋風カレー専門店・ややカフェ寄り、のような味のルーですね。チキン南蛮との相性もなかなか良いと思います。食べ足りないということはなく、見た目よりもズッシリきます。揚げものがトッピングされるとカレーの威力が違いますよね。カレーを食べると、ルーだけもしくはライスだけ余ることがありますね。そんなときにはプラス100円で追い飯・追いカレーの制度がありますよ。福岡「名代ラーメン亭」でラーメンカレーライスがいまどき300円なんです。昭和の雰囲気が残る「名代ラーメン亭」。豚まんの店としても知られています。セットメニューを注文する人が多いようですね。ラーメン(420円)替え玉は有料ですが、それでもかなり安価なラーメンですよね。スープは当然とんこつ。麺は例の硬めの細麺ではありません。紅ショウガと辛子高菜は卓上にスタンバってますよ。新しくキレイに生まれ変わった博多駅周辺ですが、すぐ近くにずっと変わらない場所もあるんですね。博多にラーメンの有名店はいくつもありますけど、たまにはこんなお気楽な選択肢もアリだと思います。福岡の街なかでは安い焼き鳥屋さんをよく見かけますね。思い立って、焼き鳥の有名店を訪れてみました。さんの焼き鳥を継承されているのでしょうか。連日、多くの人が押し寄せる予約必須の人気店なのですが、おひとりさまのためにカウンターのスペースを作ってくれました。とり皮(1本95円)他の焼き物とは区別して、はじめに“とり皮”を何本焼くかと聞かれます。ひとりでも5〜10本食べるのが普通のようですね。特定の部位を使用し、6日間も手間をかけて焼き上げる“とり皮”。した食感と、あふれ出す脂のうまみを楽しめます。飽きずに何本も食べられることは確かですね。最後はスープで〆ます。人気店であっても、安く上がりますよ。店の若い衆の雰囲気がアウトローなことも印象的ですね。福岡にあって東京にないもの・その2。ん万十(1個120円〜150円程度)。ムツゴロウをかたどった、たい焼きのようなものです。フチの赤いチープなハムにトロリとしたタマゴ、そしてキャベツ。特製マヨネーズがそれらの味をまとめてくれますね。ほかにバーガー、黒あん、白あん、カスタードなどの種類があります。これも九州北部で育った人にとってはナツカシの味覚なのでしょうね。福岡にあって東京にないもの。その名も「マンハッタン」。ドーナッツふうパンですね。1974年に発売されたロングセラー商品なのだとか。ベーグルとドーナッツの中間のような食感でしょうか。感もありますけど、やや歯ごたえがありますね。こちらは「クランチマンハッタン」。店頭のポスターを見たら気になってしまいました。小さなトマト大福(1個180円)サイズの割にはちょっと高めでしょうか。ま、サイズに関わらず、1個作る手間はさほど変わらないかも。甘くジューシーなミニトマトと白餡が、意外にマッチしてます。桃が出回る前の、ちょっと蒸し暑い時期のお菓子としては、アリなんではないかと。いうわけではないのですが、九州に行ってまいりました。実はマイル利用のため、往復のチケットとホテル2泊ぶんがほぼタダ。お金はかかってません。日本経済に貢献してないですね。今回は、ざっくりと九州の西側を歩いてみました。九州ネタはちょこちょこと南下しながら出していこうと思います。わけでゴールの福岡がスタートですね。