Redドメーヌ・ド・ペルオーは、ベロー家が代々継承するフランス・ジェルス県で最古級(300年)の歴史を誇るワイナリーです。ペルオー・レゼルヴはシャトーの古株区画のブドウを使用しています。収量は少なめですがしっかりと凝縮した味わいのブドウです。これまでのガスコーニュワインの常識を覆す、濃醇なスタイルのワインです。2014テイスティング暗く深みのある外観とは対照的に、香りがワインを明るく照らします。果実香とスパイス香とが巧みな調和を奏で、数分もの間グラスの中で香ります。この芳醇な香りは味わいにおいても健在で、チェリー、ペッパー、シナモン、ナツメグといった香りを、たくましくかつ上品なタンニンが支えています。これら3品種が見事に融合し、濃厚さと複雑性の高さが特筆に値するワインに仕上がっています。10年以内にお楽しみください。過度のアルコール摂取は健康を害するおそれがあります。適度にお楽しみください。