お浸し出汁の感じと、アラレがアクセント。皆さんのお酒がそろったっと頃で、乾杯〜つ!ココで呑むと、年を越せそうな気がします。火入れ立ち香はほんのり。米の旨味淡々と膨らみ、フレッシュ!味わいを引き締めながら甘酸。銀たら、いさき、ひらすずき。無濾過フレッシュでかすかにガスを感じます。若々しいボリュームいっぱいの含み香です。穏やかな香りと、まんさくの花らしい緻密な味。キレがよく美味しいです。まんじゅう蒸し山芋や豆腐を合わせで蒸してあります。リズール(Liseur)純米吟醸フルーティーな吟醸香。透明感のある味わい、さらさらと心地よくほどける旨味。日本酒〜のんべ痛風なのに、お酒がやめられない。