冷やっこつゆ自然なしょうが風味と、かつお・昆布・みりんを合わせた、だし風味豊かなしょうが醤油です。普通の濃口しょうゆに比べて塩分を30%カットしました。豆腐はもちろん、焼魚・豚のしょうが焼き・おひたしなど、様々な料理に幅広くお使いいただけます。原材料しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、しょうが、醸造酢、かつおぶし、みりん、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)※商品の改訂等により、商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ず商品の表示内容をご確認ください。