楽しい時やおいしい料理にはおいしい酒が傍にいる。長くつきあえばつきあうほど良さがわかる友達のようなお酒を提案していきたいと考えています。元気&ガッツがある若者を待っています。経験・未経験は問いません。当店スタッフと一緒に自由でおいしいお酒を盛り上げませんか?くわしくはお問い合わせください。ゆっこじんわりと暖かい今日。とどろき酒店には早くもさくらが咲きました〜。言っても花ではなくて、いも焼酎。鹿児島・いちき串木野市で芋から丁寧に育んでいます。なんとも鼻をくすぐるいい香り。思わず目をつぶって浸ってしまいますよ〜。|大人気の黒バージョンがついに!き、きたきたきた〜!大人気ばくれんの黒がやってきたぁ〜!時代の流れは低アルコール化が増える中で、真逆の酒質。アルコール度数は18〜19%原料米は秋田大潟村の亀の尾を使用。旨辛の極みばくれん、新酒生酒でぜひどうぞ。今日の満月ワインバーは、こんな感じ。足元お気をつけてお出かけください。今宵の満月ワインバーへも...。今日はこんな感じです。新着やら、ほんの数本入荷のため、販売できなかったアイテムやら。数年寝かせておいたものやら。お料理はカウンティさんにおまかせしています。なにやら、肉祭り、らしいですよ。2013ヴィンテージのフォンシプレを3種、順ぐりに開けようと思っています。小布施ワイナリーの日本酒も。今年のは今までと少し雰囲気が違っていて、楽しんでもらえるはず。明日!満月ワインバーです。COUNTY!!!今夜からの雪が心配ですが。月は見えないかもですが。外は極感ですが、アツイ夜にしましょー。盛り上がること間違いなし!予約いらずのキャッシュオン、立ち飲みスタイルお待ちしております。3200ローランが造る初めてのペティアン!ほんのり甘みのある泡立ちが優しい。2680味わいは透き通るように心地よく、上品に仕上がったことから優雅さをイメージしてフランス語でワルツの意味「ラ・ヴァルス」と命名しています。3200ピノドニスのスパイシーさとガメイの豊富な果実味が素敵に混ざり合い、チャーミングで女性らしい💃<ローラン・サイヤール>1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立つ。2004年、自然派レストランICIを立ち上げ成功を収める。フランスに戻ってからは、ノエラ・モランタンの下でゼロから畑とワインづくりを学ぶ。2013年自らのドメーヌを立ち上げ、2015年クロロッシュの引退後の畑の半分の管理を引き受け現在に至る。byあべなりどもども、あべなりです。本日より予約受付開始してますので、僕等と一緒に行って蔵のお酒を飲み干しましょう詳細は下記のとおりです。お店の方にて、もしくはお電話かFAXにて承ります。人数に限りがございますのでお早めに申し込んでくださいね。|2017年02月03日たかちよ新着とどきました!今日の福岡はいい天気ですね〜深呼吸をいっぱいしたくなります。1400円(税抜)春のにおいを感じる、かわいらしい桃ラベルの"たかちよ"本日入荷しました。ファン多し、ひらがな"たかちよ"。フルーツをイメージして醸したシリーズです。薬院stand!にやってきます!「趣味は仕事です。」と真面目一筋の職人気質。土日が雨の日でも、畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼。楽しみましょう!ふらっと一杯だけでもどうぞ。年に4回の栗ラベル!冗談抜きでびっくりうまい。自信作!芯はあるのにほわっと柔らか。byちか仙台から仲間入りです。ファットリア・アル・フィオーレの目黒さんのワインです。目黒さん(アルフィオーレ)はとても素晴らしいレストランをされていました。食事を提供するだけではなく、もっともっと...と現在は仙台の秋保醸造所を間借りしてワイン造りをし、数年後の自社ワイナリー設立を目指しています。そのまた後には、さらにびっくりするようなこともされるかも。この前、福岡に来られた時の目黒さん。〜と話をされますが、その内容は聞き逃すのはもったいないくらい、ワイン造りも料理も考え方も、勉強になることばかりです。こちらは目黒さんが間借りをされている秋保醸造所。私がお邪魔したのは一昨年の9月くらいで、出来立てホヤホヤでした。こちらは3年前の今頃に訪れた時の目黒さんの畑。何も植えられていませんでしたが、、この前の12月。(ボスが訪問しました)今は収量はまだまだですが、目黒さんのブドウ100%のキュヴェ、今から楽しみです!そして今回、ニャかま入りしたNECOシリーズ。目黒さんが一緒に住んでいるネコの名前をワインに付けられています。「今回はゆっくりと仕込んだワインで、もう少し後のタイミングで飲んでいただければなぁという想いがあります。タンクの中でゆっくりと落ち着かせて、ようやくボトリングをしました。本来であれば、すべてのワインをもう少し、落ち着かせてからのボトリングやご案内をさせて頂くのが良いのですが、まだ委託醸造ですのであまり長い時間ワイナリーをお借りすると、ご迷惑をかけてしまいますので、それもできません。今回のワインも、できれば皆様のお手元で、一緒に育ていっていただければと思っています。