Queen(中国名は冰雪皇后)。Queenは世界中で展開されているアイスクリーム屋。リーズナブルな値段で納得できるアイスを提供している。Queen(中国語:冰雪皇后)。Queenを見かけたものの、日本で耳にしたことのない店名ということで、なんとなく避けてきた。Queenを訪れると予想以上に納得できる味と品質。Queenは1938年にアメリカで発祥した老舗のアイスクリーム屋。世界22か国に6000店舗も展開しているグローバル企業。中国・上海には2005年に進出し、いまでは中国全土で1000店舗ほど展開している。日本で見たことがないという理由だけで避けてきたが、何事も体験してみないと本当の姿は見えてこない。Queenのアイスクリームは10元~30元(約160円~420円)ほど。1杯10元のミニカップでも日本人には十分満足できるサイズだ。Queenはハーゲンダッツの半額以下。Queenを選ぶのも納得できる。Queenのアイスクリームはカップ式が基本。このカップに入った、ちょっと柔らかいアイスクリームをスプーンですくって食べる。中国では市販されているカップ式のアイスクリームは少ないため、中国人にとってカップ式の少し柔らかいアイスクリームは新鮮だ。Queenのアイスクリームは柔らかいものの、カップを逆さにしても落ちてこないのが特徴だ(もちろん、ずっと逆さにしていると落ちてくる)。購入時に店舗スタッフが逆さにして落ちないことを見せてくれるものの、わざわざ逆さにする意味は今でも不明だ。Queenのアイスクリーム中国のショッピングモールを見ていると、中国のマーケット変化の速さに驚かされる。中国で圧倒的な人気をほこった味千拉麺も以前ほどの勢いはない。日系のサイゼリヤや、すき家(SUKIYA、食其家)の多店舗展開のスピードがすさまじい。Queenとなってもおかしくない。