奥出雲町より行事についてサイトマップお問合せホーム松江にて五色椿です。松江にて日曜日、知人の5回目の命日に線香を手向けに行きました。黄砂がひどい日でしたが、庭に五色椿(ごしきつばき)が満開を過ぎていました。今年は剪定をされて、花数がすくなかったのですが一本の木に五色の椿の花が咲きます。樹齢は100年以上だそうです。ご両親は89歳と80歳ですが、とてもお元気で大変なおもてなしをしてくださいました。ご高齢なので、ほんとうに恐縮しました。80歳のお母様からは、いつも多くを学ばせて頂いて帰ります。浦山は竹薮だったそうですが、二人で時間をかけて竹を切り倒し築山にされています。ステキな庭の借景になっています。自然の茶ノ木などなどのめずらしい植物がいっぱいです。山に自然に生えてきた茶ノ木で毎年お煎茶を作ってもらって自家用で飲まれています。山芍薬(やましゃくやく)です。つぼみがきていました。まわりにはちいさな芽がいっぱい出ています。山芍薬はなかなか育ちにくいそうですが、土があったのかたくさん芽をだして繁殖しそうです。花が咲く頃には、マニアの方たちが写真を撮りに来られるそうです。福寿草も咲いていました。昔は和紙の材料として出荷していたそうです。いつもお母様のおもてなし料理には感激しますが、今回もすっかりご馳走になりました。赤飯、葉わさびの醤油漬け、たくあんの福神漬け、お刺身などなど次々とご馳走が出てきます。よもぎやたんぽぽのてんぷらのおいしさ、いろいろな山菜のお料理もこれまで教わってきました。今回は、たくあんの福神漬けのレシピを頂きました。ご高齢なのに、家の中も外もほんとうにきれいにしてあります。お父様は博学で、話題がとっても豊富です。すごい知識なのですが、専門の事典を毎日お読みになるそうです。こんな風に年老いたいなといつも思います。マクロビオティックという言葉さえも知らない方たちの、まさしくマクロビオティックな生き方がそこにはありました。田舎で土と共に生きてきた人の強さや素晴らしさを、また改めて感じた日でした。知人の冥福を祈ると共に、この出会いに心から感謝です。いつもお世話になっている自然食品店向日葵さんの2件先の酒店が火元でした。その時間すぐ近くを車...記事を読む旧友の死・・・・乳がんでした。今年は、年初めから旧友が亡くなるという悲しい知らせを受けました。まつえ暖談食フェスタ」が1月29日(土)~2月28日(月)で開催されます。今日の松江は良いお天気で、宍道湖の夕焼けがきれいそうです。ご招待状を頂いていたので最終...記事を読む「神々の都(まち)歩きごうず煮を味わう」に参加してきました。ジョイメイトしまね企画の「神々の都(まち)歩きとうず煮膳を味わう」に参加してきました。松江でのお料理3月28日の日曜日。ワークショップ」が開催されました。最近、スターバックスがやっと山陰に進出したと話題になりました。島根が先で、鳥取が後になるとか・・・・。スターバックスさ...記事を読む高橋一郎先生をお訪ねしました。ホームページ「奥出雲町の歴史」で資料、著書を掲載させてくださっている高橋一郎先生を久しぶりにお訪ねしました。週末は、なるべく温泉に行くことにしています。駐車場で行列をなしていたのであきらめ...記事を読むスポンサーリンク山菜お料理です。奥出雲の手打包丁を買いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(5)出雲そば食べある記。マクロビオティックライフ。