日々徒然なるままに適当に思ったことを書いたり描いたりする日記です。ラクガキ⇒ノートやら教科書にやるアレです。21:24月に一度ぐらい、やたらにカレーが食べたくなるときがあります。そんなときに限ってあらかじめ用意しておいた食材の限界が近く別のものを作って食べることを余儀なくされるわけです。麻婆豆腐の食材が揃っていたわけです。(麻婆豆腐も大好きですけどねw)カレーは食べたい、でも麻婆豆腐の食材を消費しなくてはならないどうしたものか...頭の中にカレーと麻婆豆腐がぐるぐるしてぐるぐるして......そう、その時閃いたのです。カレーと麻婆豆腐を混ぜれば万々歳なわけです。ひらめきッ♪キラメキッ♪かのテイルズ・オブシリーズの伝統の料理マーボーカレーなわけです。いうわけで作ってみました。味のほうはというと、この味わったことあるようでない絶妙な味はまさに「う、うまい!!」の一言ですwHPとTPが回復しましたよwいやはや、絶品です。以下レシピ(というか適当に作ったので曖昧ですが)*カレーはフライパンで作るカレーを元に作りました。*麻婆は麻婆豆腐の素でやりました。量的に2人前分(ぐらいか?)1.鷹の爪をごま油で炒め、頃合をみて玉ネギをみじん切りにしたものを入れ炒める。2.ひき肉(確か牛?)を入れて塩コショウ、すりおろし生姜、適当なスパイスを入れて炒める。そこに麻婆豆腐の素とカレールウ(2ブロック)入れて火を中火より弱いぐらいにし、ラー油を数滴入れて蓋をして煮込んでいきます。(桃ラーならなおいいかもしれませんw)5.5分ぐらい?したら蓋を開け、みじん切りにしたネギと賽の目に切った木綿豆腐を一丁を入れてかき混ぜ、またひと煮立ちさせます。6.いい感じに味がしみてきたかな?というところで火を止め麻婆豆腐の素に付属する水溶き片栗粉をまんべなく入れます。火を中火ぐらいに入れてとろとろになってきたら完成です。玉ネギとひき肉をオイスターソースなんかで炒めるとさらにいいかもしれません。適当に作ったレシピなので参考程度にお考えください。最初はカレーを作ってたらいつの間にか麻婆豆腐になって作ってみて面白かったですwカレー作ってたら肉じゃがになってた的な...違うか。あと、よくよく考えたらカレーなのににんじんとジャガイモを入れてませんねwまあ、歯ごたえとか考えたらそれが案外良かったかもしれません。実はマーボーカレーのレトルトがあるのだとか...orz機会がありましたら一度作ってみると面白いです。前のエントリーへおなかが下します。:(管理者にだけ表示を許可する)トラックバックこの記事のトラックバックURLhttp://garublo.blog42.fc2.com/tb.php/125-931a4bf9この記事へのトラックバック前のエントリーへおなかが下します。