岡山県のお米を届けしています|岡山県笠岡市sakakome.exblog.jpブログトップ坂本米穀のBlogです。各子供さんを持つ団体の皆様をお呼びして料理教室を開催し、その中でお米の大切さ、お米の研ぎ方、などを話させていただきました。どんなお米が美味しいか、研ぎ方、選び方、保存の方法、などなど。お米の味がどう違うか、実際に食べてもらう。5種類のお米がどう違うかを実感していただきました。本当によかったと思いました。本番は本当にあっというまでした。本当に代表には感謝しかありません。笠岡にも何度も来ていただき、僕も何度も児島へ伺い、連絡をとりあいながら、そして僕も当日どんなお話をすれば喜んでいただけるかをこの一か月考え、そして当日を迎え、終わり、なんとか成功したんじゃないかと話ていました。料理教室を行う際に児島の代表は前日も徹夜でどうすればいいのかを考え練っていたと言われていました。本当に大変だったと思います。本番は本当にあっというまでしたが、この何か月間もどうしたらいいかを考え、資料を作り、打ち合わせを重ねてきたというその過程は僕の経験として本当によかったと思いました。新見市へ米集荷!昨日、新見市へ米集荷へ行きました。毎年もらっている農家さんです。前田ライスセンターへ。今年行われた阿新地区で行われた食味コンテストで入賞したらしく嬉しそうに話されていました。肥料にカルシウムを入れているらしく、甘みがあっておいしいお米です。実は、お米を載せた状態で登ってしまい、非常に怖かった。登っているとき、ちょっと後悔。車に無理をさせてしまった。引き返そうかと思ったのですが、ゆっくり頂上へ。帰りに農協へよってみたらまぁ野菜も安いし、美味しそう。千屋牛が美味しそうでした。農協の横に焼肉屋さんもあり、そこで食べさせてくれるらしいです。寄れませんでしたが、こちらの新見市は米粉の販売に力をいれておられ、近くの米粉パンの原料はほぼこちら。米粉パン専門のお店があるのですが、ちょっと寄れず。