聞けない、小樽在住のローカルブロガー・小梅太郎のメモ帳。「マルちゃん正麺」の袋麺シリーズに、今度はうどんが2種類加わりましたね。カレーうどん」を食べてみました。うどん」を食べて、そのツルっとしてコシのある麺、香り立つつゆの旨さは味わったので、それを受けてのこのカレーうどん、ということになります。ちなみに、5食入りのパックで希望小売価格が500円、2013年10月7日の発売ですね。袋の中は、お馴染みの丸くなった麺と粉末スープの袋がひとつ入っているだけで、相変わらずシンプルです。切り出した生の麺をそのまま乾燥させる「生麺うまいまま製法」により、乾燥麺でありながらうどん本来のおいしさを再した麺です。今回新たにうどん専用に、材料の配合や製造条件を一から構築いたしました。東洋水産株式会社とのことです。粉末スープを入れ、ダマにならないように手早くよくかきまぜ、さらに2分煮込んでできあがり。スープと麺を煮込むんですね。(この煮込み時間によって、麺の固さや味のしみ込み具合を変えることができますね)あとはそれを丼に移していただきます。ちなみに、大袋の裏面には“麺を入れたら、火加減を中火にして、強くかきまぜずにゆでると、麺がおいしく仕上がります。”というポイントが書かれてます(通常タイプのうどんも一緒です)。食べてみると、麺がツルっとしてコシがあって美味しいのは間違いなく、つゆはというと、辛みはそれほどなくてまろやかで、やっぱりだしがよく利いています。わずかにとろみがつくつゆが麺によく絡んでとても美味しく、飽きのこないカレー味でクセになりそうすね。カレーうどん」、かなりいいかも。今回もいつも通りに具材なしていただきましたが、普通タイプのうどんより、インスタントとしてそのまま手を加えずに食べても満足できる感じです。具材が入れば、それで十分なボリュームになるでしょうね。※商品サイトはこちら。次は「日清のどん兵衛」ブランドから11月11日(月)に袋麺タイプの新商品が出ますね。袋麺は激戦が続きますね。実は翌日にまた食べまして、その際には豚バラ肉とネギを乗せてみましたが、このトッピングは美味しいですね。これで十分満足のいく食事になりました。残った素麺を手に、ふと目に入ったのはインスタントラーメンの粉末スープ夏場に美味しくいただいてた素麺ですが、寒くなってくるとなかなか手が出なくなってしまい、気がついたら結構残ってたりします。塩味」袋麺についても美味しく食べてるので書いておきますラーメンのレビューブログのつもりはないのですが(汗)、何だかラーメンの本格袋麺についての記事がよく読まれているんですよね。鴨だしそば」を食べてみたら、香りたつ鴨だしが効いてます「マルちゃん正麺」から新しい商品が発売されましたね。「マルちゃん正麺」シリーズ初となる「そば」です。鴨...記事を読む北海道でブリが豊漁も家庭にはあまり馴染みがないようです今さら聞けない、WordPressのコメント欄を削除するにはどうするのスポンサーリンクこのブログ内で検索SNSで更新情報をチェックフォローをお願いしますこのブログについて北海道小樽市在住のローカルブロガー・小梅太郎です。その他、サッカー日本代表に古いロックやブルース。ブログ運営関連やWordPressについては、今さら人には聞けないことなどを備忘録で書き留めています。テレビ観戦記(2019.10.10)クリームの活躍で知られるドラマー、ジンジャー・ベイカーが死去のニュース。Facebookページでは、地元・小樽の話題を中心に、その他のブログ更新情報等を投稿してます。