BOULANGERIE(ブーランジェリー)について|ブーランジェリーとは、職人自らが小麦を選び、粉をこね、焼いたパンをその場で売るお店のこと。フリュイ赤ワインでフィグ(イチジク)をクルミやナッツと一緒に、バゲット生地に練り込み香ばしく焼き上げた、食べ応えのある冬のハード系パン。510円(税抜)人気CROISSANTクロワッサン日本上陸以来不動の人気商品。Bourgeois社の小麦粉と北海道産の小麦粉を独自にブレンド。ジャポネ国産小麦100%。ナンテールニュージーランド産の上質なグラスフェットバターと卵をふんだんに使用した、ふんわりリッチなブリオッシュ食パン。リベルテ」、カフェシェフ自慢の2週間かけて作った自家製ベーコンとグリエールチーズ、ベシャメルソースを使った、特製クロックムッシュ。ディプロマットフランス家庭のおやつ。毎日異なるパンを卵と牛乳にレーズンと一緒に浸し、パンプディングのような優しい甘さと親しみのある味わい。棒)を入れて焼いたヴィエノワズリー。シュクル卵とバターたっぷりのとてもリッチなブリオッシュ。げた生地に、フランス・リヨン名物「プラリネロゼ」を贅沢に使い、鮮やかなピンクがアクセントになったブリオッシュ。ンジを一緒に練り込んだブリオッシュ。セーグル粉(ライ麦粉)の3種をブレンド。そば、かに、えび)を表示しております。工房内では様々な食材を扱っております。本来使用しない食材が混入する可能性や、店舗により一部の食材が異なる場合がございます。アレルギー物質に対する感受性は個人差があり、微量な混入でも発症することやその時々の体調などにより発症する可能性がございますので、ご理解のうえあくまでも目安としてお客様ご自身でご判断ください。