自ら考えた毎月月替わりに1品考え無いといけないシステムにだんだんとイライラして好きなタイミングで種類を決めずに好きなマカロンを出す結果になりました。そもそも自由にお菓子を創りたいと言う想いで名付けた「ランヴォール」という店名。商品作りに置いて、あーしないといけない、こーしないといけない。それが俺の思考回路をストップします。確かに期限や規定を決めてそれをクリアすることでレベルアップ出来ると思いますが人にはやっぱり向き不向きがあると思い自分には不向きと言う答えを出しました。(/o\)大事な事を見失わない程度に自由にやります。真地205フェリーチェみのり101098-996-4162。