ハワイ島を丸ごと食べたい!なら迷わず〈メリマンズ〉へ。東京の有名シェフが食べ歩き。交通情報インターネットオアフ島以外の島Facebookもチェックハワイ島を丸ごと食べたい!なら迷わず〈メリマンズ〉へ。:2015/11/04CuratorBRUTUSハワイ島BRUTUSハワイ特集ツイート「ハワイ島で美味しいレストランは、そうそうないのでは?」。その考えは大間違いでした。ハワイ島の食材を使った絶品料理を食べてみたいなら、迷わず〈メリマンズ〉へ。自らも地元の食材を大切に扱う〈ディル・イート・ライフ〉の山戸ユカさん・浩介さん夫妻が、ブルータス編集部と足を運んだ。ドライブインかと見間違えそうな、素朴な外観。ここで肩を落としてはいけない。店内はクラシックな印象。真っ白なテーブルクロスは、いい意味でハワイ島っぽくない。定休日:無休http://www.merrimanshawaii.com/CuratorBRUTUSファッション、アート、フード、旅、本、映画......幅広いテーマを扱い、独自の切り口で掘り下げるポップカルチャーの総合誌。毎月1日、15日発行。「みんなハワイが好きだから」でお楽しみください。Hawaiiみんなハワイが好きだからハワイが嫌いだという人に逢ったことがありません。100人のハワイ好きに、ハワイのいいトコを聞いてみた今回の特集。地元を愛する若いクリエイターの手で変わりつつある一方で、守って行きたいハワイの良さも。語るべき歴史と、新しい文化。“トロピカル”なだけじゃない、これからのハワイを特集します。関連記事ハワイNo.1のDJが考える、ハワイアンミュージックの未来。ハワイは古き良き文化を守る人もいれば、それを進化させて...brutus工場見学ついでに一杯。カイルアの新名所、ラニカイ・ブリューイングって?カイルアの新名所〈ラニカイ・ブリューイング・カンパニー〉...brutusヘルシーな惣菜がうまい!ハワイで珍しいデリカテッセンがカイムキにオープン。〈タウン〉と〈マッド・ヘン・ウォーター〉を手掛ける敏腕オーナーが...brutus今、一番賑わっているダウンタウンのレストラン。実は昼もあなどれないんです。reserved.magabon。