デラニマ」で味わえるのは、イタリアに古くから伝わるナポリピッツァ。熟成させる生地とイタリア直輸入の薪窯で、本場の味を再現している。焼くことで生地に程良く水分が残り、表面はカリッと香ばしく中はふんわりモチモチとした独特の食感に。生地自体に旨みがあるため、コルニチョーネと呼ばれる耳の部分まで主役級のおいしさで、丁寧に下ごしらえされた具材や特製辛味オイルと味わえば、食べる手が止まらなくなる。ナポリの伝統に魂を込めて焼く渾身の一枚は、新たなピッツァの世界を教えてくれる。無料)休刊日のお知らせ函館新聞宅配購読お申込みお試し(1週間)もございます。紙面ビューア1月25日の紙面1月25日の紙面1月24日の紙面1月23日の紙面1月22日の紙面1月21日の紙面1月20日の紙面1月19日の紙面デジタル紙面は1週間分を見ることができます。函館湯の川冬の灯り五稜星の夢(ほしのゆめ)イルミネーション2020年1月のイベント※イベント中止および延期となる場合がございますので、詳細は主催者へ直接ご確認頂きますようお願い申し上げます。掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁じます。著作権は函館新聞社または情報提供者に属します。掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁じます。著作権は函館新聞社または情報提供者に属します。Reserved.掲載写真を購入()。