先日6月15日いよいよ赤坂バル横丁内にオープンされました。いう、なじみ深い食材ながら、これまでの「餃子=B級グルメ」のイメージを一新する『進化系餃子』と大反響をいただきました。体にやさしく、素材の良さを引き出します。餃子本来の、肉、野菜など素材の組み合わせの美味しさを感じていただけます。おしゃれな女性にも好まれる餃子ができました定番餃子では、ニンニクの代わりに無農薬ショウガをベースにしました。爽やかなスパイスとハーブを使い、身体も心もすっきりと癒されるプロのセンスを味わえる一品となりました。友達同士や一人でも気軽るに仕事帰りに立ち寄れるお店としてビオ系ワインや国産ブルワリーなど組み合わせを変えることで、おしゃれに、お酒と一緒に味わいを楽しめるGYOZAです。スペース7坪は「食」を取り巻く、他の店舗との間に壁を持たず、バルらしいカジュアルな空間。女性の友達同士や一人でも、会社帰りにふらっと行ける暖かい空気感のお店です。開店後も、顧客の反応を見て、既に数回のメニュー改善をしており、より根強いファンの心をとらえた人気店として定着すべく、オーナーはじめ、スタッフの皆様、がんばっていらっしゃっています。早くも2店舗目、3店舗の開発計画が進行中です。ホームページ用、写真の調理&撮影コーディネートもホームページやパンフレット、ポスターなどに利用できるメニューを調理し、もりつけ、レイアウトして、カメラマンを手配するなど撮影コーディネートを行い写真データを納品しました。実際の『GYOZA365』様のホームページはこちらからご覧ください。