暑いので、ビールから始まります。発泡酒、第三のビールになるときもあります。小遣いから酒代を捻出する身としては、ビールでなくても納得ですが、もらい物のビールとかがあったらうれしいのです(笑)最近はまっているのが、甲類焼酎、西成の立飲み屋さんで酎ハイ頼んだら、焼酎、レモンソーダ?、氷の入ったジョッキが出てきて、自分の好みで作って飲んだら、濃度によっていろんな味わいがあったり、かき混ぜ方でも、味わいが変わっておもしろかって、家でも、甲類焼酎にサワー買ってきて、いろいろ酎ハイ作って楽しんでいます。青りんごが一番のお気に入りです。お店で飲む酎ハイも、薄い、甘すぎる、混ぜすぎで炭酸がなくなっているなど、美味しい酎ハイになかなか出会えない事情もあるのです。西成の立飲み屋さんで見かけたトマト酎にもはまっています、甲類焼酎をトマトジュースで割るだけですが、サッパリして美味しいです、トマトジュースもいろいろあって美味しいのは高いです(笑)最近は塩分の入ってないものを選ぶこと多いです。芋焼酎も忘れていません。ロックでも、冷酎にしても美味しいです。マイミクさんの日記でワインが出てきてたので試しに買ってみた、私の事なので1000円手前の国産ワインです。喜んでいろいろ探しに行くと、安いワインが一杯売っている500円切るもの、中には300円代まで、720mlで、、。これで美味しかったたらコスト的にも助かるのですが、、、。一本手にとって見たら、国産なのに、原材料輸入ワイン、輸入ぶどう果汁、、。何?これってやはり、、、。日本酒は日本だけやけど、ワインは世界、奥が深そうって思いながら、、最後は芋のお湯割り、、旨いです。相変わらず毎日飲んでいます。お湯が美味しくなりました。八幡35度、園の露35度、去年の新酒(笑)の年号焼酎、娘からもらった小鹿黒などをまわし飲みしています。メルマガにもしっかり目を通せるようになったら、旬とか兼八系の単品の抽選販売の案内、マイミクさんお日記で園の露の新焼酎原酒が入荷しているとか、指が動きそうになりますが、我慢、我慢なのです。今月は飲み会、出張ラッシュで超緊縮財政なのです。どこまで我慢ができますか、、。今年の梅酒もぼちぼちかなと味見を始めたのは8月のお盆休み、最初は麦焼酎に梅を入れた感じで麦の香が勝っていました。それから梅のすっぱさが際立ち、息子からも不評のあらし、、、。甘さ控え目がいけないかなと蜂蜜を少しずつ投入、だんだんまろやかな美味しさに、市販の梅酒と比べても遜色ないように、、、。これならいけるお味に変身、息子もこれは旨いと、、。気がつけば、ほぼ半分以下に、レシピわからなくなって、来年も同じ味は出すの難しいみたい、、、。久しぶりに『dancyu』購入です。居酒屋さんの紹介や毎日飲みたい焼酎50本の紹介の記事もありますが、高良教の信者として、高良さんの記事が出ていると聞いての購入です。61年に34歳で結婚されたとか、ほぼ同じ年代です。近所の人がよかと言ってくれた味を変えずに造ってきたそうです。これからも変えずに造って欲しいです。田倉が出来た時のことも書いてあり興味深く読みました。黒木さん、佐藤さんのお話も掲載されています。次はあまから手帖が楽しみです。最近気になる焼酎です。最近一緒に飲んだ方と焼酎の話をしました。その方のオススメがこの『夢想仙楽』です。帰って検索するまで知りませんでした。言えば従兄弟も、シェリー酒の樫樽に長期貯蔵した焼酎が旨かったと言っていたけど、これかな?変態の中では、あんまりメジャーじゃないですよね。どなたか飲まれた事ある方感想をお聞かせ下さい。焼酎一般さっそく買ってきました。角瓶はお気に入りです。学生時代は高級酒でした(笑)自家製ハイボールは初体験です。小雪さんは、ウイスキーもソーダの良く冷やしてと説明していましたが、我が家の冷蔵庫にはとても入れてもらえません。氷、いっぱい入れて作りました。