黒豆と栗入りのパンケーキ。老化防止にお薦め~☆ホットケーキミックスや甘栗・市販の黒豆の甘煮を使った簡単パンケーキです。黒豆の煮もの(市販品)40g甘栗70g耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジで約1分加熱→レモン汁を入れて混ぜる→モロモロした感じになる。卵を別のボウルに入れて泡立て器で混ぜる。ここに1を入れて軽く混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを入れ、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜ、粗刻みにした栗を加える。フライパンにサラダ油少々入れ、生地を流し入れて黒豆を散らす→蓋をして焼く。表面が乾いてきたらひっくり返して両面を焼く。切り分けて、好みで蜂蜜をかけて食べる。粉を入れたらさっくりと切るように混ぜる。お薦めで、どちらも老化防止にお薦めです。1994年10月、自宅にて料理教室を始める。柚子こしょう添え電子レンジだけで作れる、かんたんおいしいメインおかず。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。