社名の由来は、定年退職後に農業を始めるにあたり、私のニックネームは「まっちゃん」で、家族5名で始めた会社なので、「まつちゃん」の「まつ」と5名であわせて、MATSU(まつ)5と名づけました。定年退職後に、家でごろごろするのでなく、健康で社会に役立つ仕事をと、いろいろ考える中で、在住の地が三重県の山間部だったのと、農地を貸してあげると言ってくれた方がいたので、山間部でのんびり太陽を浴びながら、農業をすることにしました。私の娘が冷え性と便秘、孫が便秘で苦しんでいました、そこで、いろいろ他にも聞いてみると、冷え性・便秘で悩んで見える方が多いことが解ってきました。この解消が家族のため、社会のために役立てる仕事(生産物)と考え、それが何なのか調べてみると「生姜」でした。健康志向であれば当然の事ですが、有機・無農薬を目標としています。空気が澄んだハウスで、室温や清潔さに注意を払いながら、栽培期間中は農薬を使用せず、カツオの煮汁をベースの有機質肥料で、のびのびと育てています。ある、もみ殻燻炭を使用し育てています。この土壌は、過去に使用した農薬の影響を受けないので、とてもクリーンです。・キレイな心:「心から信頼される生姜を食卓に届けたい」そんな思いを込めながら、品質管理にこだわり、一つ一つ丁寧に育て、高い品質と味を強みに、安心で美味しい食生活をサポートします。※お取引やサービスについてのお問い合わせは電話では受け付けておりません。商品ページの「お問い合わせ」フォームよりご連絡ください。各商品ページの表記をご確認ください。配送エリアにより追加の送料(「送料について」をご確認ください。代金の支払い時期クレジットカード決済:ご利用のクレジットカードの締め日や契約内容により異なります。ご利用されるカード会社までお問い合わせ下さい。各商品ページの表記をご確認ください。各商品ページの表記をご確認ください。キャンセル・交換について生産者と会員とが当サービス上で合意した場合のみキャンセル・返品や交換が可能です。商品に瑕疵がある場合には、生産者へ直接ご連絡ください。