GOAT(ロデオゴート)」。フォートワース店は「フォートワース現代美術館」のすぐ近くであり、また、通し営業でもあるため、観光客にとって使い勝手抜群です。100席以上ある大箱の店内。ほとんどの客はハイチェアのテーブルに陣取っていますが、希望すれば奥の低いテーブル席も利用することができます。大型テレビにはスポーツ中継が流され、スポーツバーさながらの雰囲気です。厨房と客席がシームレスに繋がっており、ジャンジャンとハンバーガーが焼かれ捌かれていき臨場感抜群。ビールを中心とした酒類も多い。注文後10分ほどで着バーガー。今回はハンバーガー主体での注文としましたが、サラダなどちょっとしたアペタイザーも用意されており、グループで訪れて色々注文しても楽しそうです。OAXACA」という、チョリソが練り込まれたパティに目玉焼きをのせ、アボカドのスプレッドを塗りたくったバーガー。兎にも角にもパティが旨いですねえ。肉の味が濃く、ハンバーガーというよりもステーキを食べているような錯覚に陥ります。こちらは「BODACIOUS」。極厚のビーフパティにアメリカンチーズ、ベーコンを挟み込みソースはBBQソースと王道な味わい。そこへオニオンフライやらハバネロをトッピングし、なんとも暴力的な味覚が完成しました。手のひらでギュっと潰して何とか頬張ることのできる高さ。ハンバーガーとはサイズ感である。ポテトなどサイドメニューは別料金。Surprise」を注文。これがナチョスのジャガイモ版のような代物であり、マックのポテトMサイズ4人前以上のボリューム感があります。ジャンクで暴力的な味わい。食べきれない場合は持ち帰ることもできます。チップなどを含めてひとりあたり2〜3千円といったところ。日本のファストフード感覚で訪れれば高く感じますが、これはもう立派な肉料理屋であり、上質なステーキを腹いっぱい食べることができると思えば安いもの。「男におごられっぱなしの女は風俗嬢以下だ」刃物でも抜くように夫は言った。某高級鮨店において港区ババァが大暴走した話。日本の男は皆ロリコン。フランスと日本のレストランを比較して抱いた違和感について。悪いニュースと良いニュースがございまして、まずは悪いニュースから。貴店についての記事は書かせて頂きます。高級レストランでナメられないためのマナー集もう疲れた。うどんが主食氏の事件について1日5回は聞かれる。「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。ホームTranslate自己紹介タケマシュランレストラン紹介サイト「タケマシュラン」です。レストランやホテルについて消費者目線のレビューを提供しています。ミシュラン星付きレストランへは400店以上お邪魔しています。ワインエキスパートも保有しており、酒類全般にそれなりの理解があります。年に数回ヨーロッパへ赴き、最先端を確認し、きちんとした根拠に基づいて記事を執筆しているつもりです。飲食関係者ではないため、しがらみ無く自分が感じたことを率直に記しています。記事一覧ミシュラン星付きレストランを400軒食べ歩いた結論こういう心理をインターネットを通じて全世界に公開するのは私が狭量で偏屈であることを宣伝することに他ならないのでなるべく避けたいのですが、それ以上に私は心穏やかに過ごしたいのです。梅星(うめほし)/武蔵小山あなたは「ロデオ」とは何かを正しく理解しているか?暴れ牛に乗るだけとちゃうで。