真鯛のフライと鰺フライ油っこくないからどんどん口に入る。小さなメバルがいたから、これは真鯛の切り身と一緒にアクアパッツァに前回、フィーリングで作って失敗した感があったから、ものすごい丁寧に忠実に作った。ありえないほど美味い、自画自賛。́∇`)ノこれだけアサリ入ってりゃ嫌でも旨味でるわ。明日の弁当を作ってフライサンドと鰺と鯛の二目寿司。アクアパッツァの残りはパスタで食えるようにトマトとトマト缶入れてトマトソースに魚は、仲のいいお寿司屋の大将が教えてくれた保存方法で、丁寧に保存キレイに洗って、水気を拭いてキッチンペーパーでくるんで、ジップロックにいれて冷蔵保存。大きなアジを贅沢に干物に。干物作りもうまくなった。これだけ魚で料理してれば、嫌でもうまくなる。́∇`)ノ毎日二食はラーメン食べてるし、アジとラーメンで僕の身体は出来ています。ごん君owarai.tvというお笑い動画配信サイトを運営しています。・料理と食事アレルギー満載でも美味しいから食べ続ける日々。こんな事を自分のために残してます。クソみたいなblogです。写真は最近はNEX-7で撮っています。