SITEトップうまからっ!辛ラーメンレシピハマグリとわかめのやる気チャージラーメンハマグリとわかめのやる気チャージラーメン簡単ひと工夫レシピ★うまからっ新ポイント★ハマグリの出汁がスープにより旨みをプラス。筍を加えて見た目にも上品に。ラー油をピリッときかせてちょっと大人な仕上がり。作り方STEP-1ハマグリは塩抜きをしておく。筍はゆがいて食べやすい大きさにスライスし、ねぎは千切りにしてラー油であえる。STEP-2鍋にごま油を入れて筍を炒める。ハマグリと酒、わかめを入れてフタをする。STEP-3ハマグリのカラが開いたら火を止める。STEP-4沸騰したお湯に麺と粉末スープを入れて5分煮込む。STEP-54を盛りつけ、仕上げに3と1のねぎをのせる。