(2006.11.18)コメントポトフ、おいしそうですねー。ヘルシーで良さそうです。お肉は、牛?もしや豚ですか?もしや焼いてから煮込んでますか?Nobrinさんが沢山食べても太らないのは、ジョギングと野菜を沢山取るのと、夜の炭水化物を控えるのあたりが秘訣かなあ。と最近ブログを拝見しながら思ってます。最近はラーメンブームで、並んでるお店が多いけど、こういう(流行でない)お店のほうが好きです~ポトフ、私も大~好きです。20:33りきまるさん、ポトフは大体牛か鶏の塊肉で作るのですが、今回は在庫がなかったので鶏のぶつ切りとベーコンの塊で作りました。ええ、最初に肉の表面をフライパンで焼いてなるべく脂を出してから煮込みました。私のダイエットらしいことといえばやはり夜の炭水化物ですかね、でも完璧に断つことは不可能ですよねー。mooさん、私もシンプルな支那そば系が好きです。私の場合、ポトフを作るときの必須は「圧力鍋」です。ジャガイモ以外は全部一緒に煮込んで10分でとろとろになります。洋風焼き鳥と証拠画像。