八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。暑い日と、小寒い日と順番コにやってきていて何を着ようかと悩む日々も過ぎ行きどうやら北国にも夏の光が降り注ぐようになってきましたね。同時に豊かな山の幸や醍醐味満点の海の幸たちがいっぱい出てきました。いい季節!今日はそんな予感をさせるかのようにご用意したのはたたきゴボウの酢の物です。蟹爪がバックヤードでみんなを支えています。ミョウガ、はりはり、たたきゴボウ。した歯ごたえがなんともいい食感になりました。それぞれに優しい酸っぱさが潜んでいてさっぱりとした味わいが楽しめます。これから次々と美味しいサプライズが出てきそうなそんなプロローグを感じます。なんだかワクワクが止まりません。ブログランキングへ↑2つのブログランキングに参加中です。↑クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。