恒例の味噌づくりです。一度この味を覚えると市販の味噌は食べられません。完全無農薬の黒豆、沖縄の塩、森のくまさんで作った麹こだわりの味醂で造ります。兵庫確認農業部のいつものメンバーが集って和気あいあいの中で造りました。本日は管理人SKOです。管理人も農業部に入って1年が経とうとしています。いうことで何を思ったか今、管理人の机の前にこんなものが置いてあります。はい、みっちゃんに内緒で密かに大豆を育てています。濡れたティッシュを置いて大豆の種を包んでいます。早く芽が出ないかな~と楽しみです。0このページのトップへ会社の中にこれは!!本日は管理人SKOです。お昼休みから戻ってくると蜜柑かな?上に黒い煤のようなものがついているが美味しそうだ。本日は管理人SKOです。先週の土曜日に姫路本店にて牡蠣を食べる会を行いました。会議中のみなさんには内緒でみっちゃんとともに先に頂きました。赤穂市坂越産の牡蠣なので身はプリプリで大変美味でした。牡蠣は大好きなので生で食べようかと思いましたがノロウィルスが怖くてできませんでした。噂によるとTさんは生で食べたとか(笑)こちらは猪肉?だったと思います。最初は生臭いかなと思いましたがあっさりしていてこれは、お酒がほしくなるなと思いました。))ワワ!!というところをN様に助けていただき外の牡蠣はなんとか無事?にすみました。今日は私の孫と一緒に大豆の選別を行いました。大きい豆、中くらいの豆、小さい豆と分けてくれるので作業がはかどります。孫もどうやって選別されているか気になっているようです。0このページのトップへゆるきゃら本日は管理人SKOです。本日は2/14とバレンタインデーですね~管理人も紙袋を用意してチョコを待っています(笑)それは置いといてヽ(^_^;))((^!^;)ノ今日お昼休みから帰ってくるとこんなものが置かれていました。̄)ニヤニヤ管理人SKO:ハ......(|||゚Д゚)......ッ!!!K様でした(笑)最近では各県毎にゆるキャラがいるみたいですね~みなさん知っていますか農業部にもゆるキャラ?がいることを之です。はい!みっちゃんです。みっちゃんの名刺に載っています。1本日はKYさまです。0このページのトップへ牡蠣祭りおはようございます。本日はコレだぁぁぁあああああ行ってきました。入って直ぐにパンフレットを頂きました。最初に無料で配布させる焼き牡蠣を頂きに~なんとか、GETできました。かなりの長蛇の列で20分位並びました。焼いている人も「こんな長蛇の列を見たのは始めて」と驚いていました。次は牡蠣の味噌汁です。牡蠣炒め蒸し焼きです。牡蠣のバター炒め最後は牡蠣のお好み焼きです。之は、以前Nさんと話していて美味しいよと聞いていた。あったら是非食べようと思っていた食べ物です。こちらも牡蠣のダシが効いており中々美味しかったです。たくさんの牡蠣が食べれて管理人は満足です。知り合いに網干でもやるというのを小耳にはさんだのでタイミングが合えば行きたいです。子供達でさえも今では田や畑を手伝うことも少なくなった。自然と触れ合いながら安心安全な食べ物を自分たちの手で作る。そんな思いから農業部は生まれました。(10/30)UのG:芋畑の草刈を行いました。