#イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。netMenuNEWSEVENTFEATURERECOMMENDQ&ASNAPPHOTORANKINGSTORESERVICE検索TOPFEATURE#イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。SUMMER──男のおいしいごほうび#イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。季節の食べ物や注目のスイーツ、使い続けたいキッチングッズ、食器など、ライフスタイルを彩る食情報を、男目線でも楽しめるコンテンツでお届けする。#イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。SUMMER──男のおいしいごほうび(1/3)頑張った後の1杯やスイーツがあるから、何だか明日も頑張れる。そんな不思議な力の源、ごほうび。今月は、6月17日(日)の父の日にちなんで、「男のおいしいごほうび」を特集します。金屋マネージャーを聞き手に、ごほうび食を味わっていただきながらお話を伺いました。お父さんに限らず、どの男性も豊かな時間を大切にする、ごほうび上手な男性へ。酒場や旅をテーマに執筆。BS-TBSにて『吉田類の酒場放浪記』に出演中。近著に『酒は人の上に人を造らず』(中公新書)など。食品・レストラン統括部新宿商品部マネージャー※。吉田類さんと横浜ベイスターズをこよなく愛する。(※2018年3月撮影時点での役職。同年4月より支店・グループ店の食品、商品担当)関連記事:おんな伊勢丹放浪記1──倉本康子が父の日にうってつけの酒とポロを選ぶ「乾杯ビール編」お酒と食べ物は、一番手軽なごほうび。今日は「男のおいしいごほうび」ということで、伊勢丹がおすすめするビールとパンのペアリングをご用意させていただきました。旅行などもごほうびだと思いますが、手軽に手に入れられるごほうびといえばやっぱりお酒と食べ物ですよね。僕にとってのごほうびは、ウツボのしゃぶしゃぶです。ウツボのしゃぶしゃぶですか。高知県の料理で、フグのてっさのようにお皿に並んで出てきます。味もフグに似ているんですが、ウツボは大きいですから、もう少し肉厚なんですよ。おいしいのが皮ですね。生だと硬くて歯が立たないんですが、それを2、3分湯煎するとものすごく柔らかくなって、スッポンの皮みたいにプルプルとした感じになるんです。日本酒と合わせると最高ですね。僕は基本お酒単体では飲まないんです。僕のお酒の入り口はワインだったんですが、ワインは必ず食べ物とセットなので。日本酒にも合うおかずを選びますし、ビールなら肉系とか、あるいはこういうパン系がいいと思いますね。これだけで、ちょっと特別な日になりますね。こちらがアメリカ・サンディエゴのブルワリー<エールスミス>から「ナットブラウン・エール」と、「小麦胚芽と4種素材のちぎりパン」のペアリングです。NEXT>小麦の香りがビールと合いますね。パンのおつまみ感もいい。本格大人カレー」母の日は、ママが主役のスペシャルな一皿を。#イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。#イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。本格大人カレー」母の日は、ママが主役のスペシャルな一皿を。#02──"魅惑のフルーツちらし"ママの乙女心を刺激する、お寿司界のニューフェイス。03-3352-1111営業時間:午前10時~午後8時2月1日(土)は誠に勝手ながらイベント開催のため、本館・メンズ館は午後5時に閉店いたします。本館地下1階・地下2階は午後8時まで、本館7階=レストラン街「イートパラダイス」は午後10時まで、「パークシティイセタン3・4・5」「ビューティーパーク1・2」「伊勢丹会館」は午後8時まで営業いたします。03-3352-1111営業時間:午前10時~午後8時2月1日(土)は誠に勝手ながらイベント開催のため、本館・メンズ館は午後5時に閉店いたします。本館地下1階・地下2階は午後8時まで、本館7階=レストラン街「イートパラダイス」は午後10時まで、「パークシティイセタン3・4・5」「ビューティーパーク1・2」「伊勢丹会館」は午後8時まで営業いたします。02.04<N.HOOLYWOOD/エヌ.ハリウッド>|<UNDERCOVER>の素材を用いたコレクションにフォーカス。サンダー>|構築的な仕立てにプラスされた有機的デザイン。02.04改めて“クラシック”を楽しむ。MEN'Sの最新情報やアプリ限定情報をお届けします。勝彦氏がプロデュースをするライフスタイルセレクトショップ。週末には島地氏がバーマンとしてお酒を振舞い、大人の嗜みを教えている。シマジで起きた出来事を紹介。提供されたお酒や島地氏本人のコーディネートを毎週更新する。準備は万端に、そしていち早く春の装いを楽しむのが鉄則――春の足音が近づくにつれ、トレンドに敏感な男たちは、周りの誰よりも早くクローゼットの中にある春のワードローブをチェックするものだ。肌寒さが残るこの時期からの必需品、今年の春を迎えるにふさわしい“軽い・薄い・機能的"に羽織れる春コートをワードローブに加えよう。伊勢丹メンズ館に今季を象徴するスプリングコートが出揃い始めた。updateプロがすすめる、レザージャケット(革ジャン)の上手なお手入れと保管方法とはクールな男を演出するアウターとして、この数シーズン人気を集めている“レザージャケット”ですが、お手入れの必要性についてはご存知でしょうか。スキンケアと同様にこまめなお手入れが、5年10年と長く着用できるコツであり、革の馴染みやシワの入り具合なども左右します。今回は、レザーグッズのお手入れでお馴染み<コロンブス>のマイスター、松戸啓明さんにお話を伺いました。03-3352-1111営業時間:午前10時~午後8時2月1日(土)は誠に勝手ながらイベント開催のため、本館・メンズ館は午後5時に閉店いたします。本館地下1階・地下2階は午後8時まで、本館7階=レストラン街「イートパラダイス」は午後10時まで、「パークシティイセタン3・4・5」「ビューティーパーク1・2」「伊勢丹会館」は午後8時まで営業いたします。MEN'Sの最新情報やアプリ限定情報をお届けします。