マイレコメンド編集部スポンサーリンク美味しいものや料理が好きな方だけでなく、いつもの料理をワンランクアップさせる特別な調味料を贈るのもオシャレ。おしゃれな調味料は、ご家庭へのお祝い事や贈り物にも、新婚さんへのちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。調味料には様々な種類があります。調理の下味としてお出汁に使うものから料理のスパイスやアクセントに加えるもの、料理の美味しさをさらに引き出すタイプや、食べ物にプラスするだけでなく飲み物に入れたりデザートに添えたりと、調味料の使用範囲はますます広がっています。こちらでは、高級ホテルで作られるプロの秘伝の味や、和・洋・中からデザートまで幅広く活躍する調味料など、おすすめの調味料をご紹介。お返しやギフトにも喜ばれる上質でおしゃれな調味料や、通販やお取り寄せが可能な商品も掲載しています。おしゃれな最高級調味料のギフトセットにおすすめオリーブオイルの本場イタリアの中でも高い評価を受けており、極上のエキストラヴァージンオリーブオイルとしても有名な「ラウデミオ」。名門のフレスコバルディ侯爵家が生産するもので、イタリアのスローフード協会から、オリーブオイルの最高ランクオリーブにも選ばれる極上オリーブ。栽培に最適なトスカーナの地で育ち、すべて手積みで摘み取られ、48時間以内に低温環境下で抽出され、その中からさらに厳しい基準をクリアしたものだけがラウデミオを名乗ることが許されます。円(税込)酸度は、エキストラヴァージンオリーブの基準である0.8%よりもはるかに低く、わずか0.2%。6キロのオリーブからわずか1リットルしか取れない貴重なオイルは、フルーティーな味わいでイタリア料理だけでなく和食との相性も抜群。ワインとの相性も良いオイルで、パンにつけたり、パスタにかけても、豆腐サラダなどにも、調味料として最後に一振りするのがおすすめ。極上のエキストラヴァージン・オリーブオイルと、マルピーギの無添加バルサミコのギフトセットはおすすめ。白ワインのように透明なぶどうのみを使用したバルサミコは、果汁を加熱せず、遠心分離にかけて凝縮させ、木樽で5年間熟成させたもの。ぶどうの甘みや旨味、熟成させることによって生まれる華やかな芳香が楽しめます。バルサモ・ディヴィーノに比べて、酸味がしっかりしていて、すっきりした味わいのバルサモ・ビアンコは、日本の「お酢」のような感覚で使っていただけます。賞味期限:常温1年オリーブオイルは、品種や絞り方、産地によっても全く味が異なります。オリーブの個性を活かし質の高いオイルを提供し続けているのは1780年創業、スペインの老舗ブランド「カスティージョ・デ・カネナ」。オリーブ界のミシュラン本にも紹介されるなど、国内外から高い評価を受けています。オリーブの栽培から手がけており、最高のタイミングで収穫してから4時間以内に絞るためジュースのようにフレッシュなテイスト。EXVオリーブオイルを燻香で香り付けした冷燻オリーブオイルとブレンドオリーブオイルのセットは、瓶もおしゃれで見た目もスタイリッシュ。食の幅がグッと広がるギフトは喜ばれること間違いなしです。HERMEが選んだ日本の味を、国内外へ知ってもらうためのコンセプトショップです。見られなくなった天然醸造の薄口醤油や、野菜を食べているかと思うほど味わい深いキャロットや生姜のドレッシングなど、本物の味わいが揃っており、料理好きには特に嬉しい空間です。972円(税込)一番人気のマヨネーズは、サンドイッチとも相性抜群!彩りも美しいピクルスとセットでギフトにするのもオススメです。日本各地の食品や生産者たちとコラボして生まれた調味料やジュース、キッチン雑貨なども充実していいるので、おしゃれなギフトを選ぶのにも最適です。店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。3,240円(税込)アカシアやラベンダーなど、上質な風味のはちみつが揃うフィナベルは、“美しい蜂蜜”という意味を持ち、ハチミツやジャムを作る100年以上の伝統を誇る企業。花にこだわったはちみつは、容器やギフトセットもオシャレ。フランスやスペインで採蜜された花にこだわるピュアハニーの食べ比べが出来るセットをはじめ、はちみつをたっぷり使用したハニーキャンディーとハニージャムのアソートなどは見た目もお洒落でギフトにも人気があります。5,400円(税込)優しいはちみつの風味と果実のジューシーさがマッチしたハニージャムは、パンやお菓子にトッピングしたり、ドリンクや料理にとマルチに活躍。果実をハチミツの中に保存していた古来のレシピを元に作られたビターオレンジマーマレードとストロベリーのハニージャムは、砂糖の使用を抑えた自然のハチミツの持つナチュラルな甘みがベースになっています。ライフスタイルに合わせたハーブやアロマなどを提案する専門店「ヴェーダヴィ」。しょうがを使った食品にも力を入れており、中でもおすすめは「ジンジャーシロップ」。香りのいいインドネシア産のしょうがを使用し、着色料や香料・化学調味料を使用せず、しょうがをたっぷりと使った風味高い仕上がり。ジンジャーシロップというと水や炭酸でジュースのように飲むイメージが強いかもしれませんが、調味料としてもお使いいただけます。甘辛風味の肉団子や炒めもののアクセントにしたり、サラダのドレッシングやウスターソースと混ぜてピリ辛をプラスするなどたくさんの料理に応用することが可能。ジンジャーは体を温める効果があるため、冬はもちろん、冷たい食品が多くなり体が冷えがちな夏にもおすすめの調味料です。店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。世界的に活躍するシェフやパティシエも注目する塩といえば、フランスはブルターニュ地方の塩田で収穫されるゲランドの塩が有名です。トリュフ塩」には、季節限定のサマー黒トリュフと黒トリュフパウダーの2種類が配合されています。そのため、香りが強く、フタを開けるたびに贅沢な気持ちを味わうことができるのも楽しみの1つです。卵や肉料理との相性は言わずもがなですが、おにぎりに使うのもおすすめ!白米とトリュフの意外な相性を堪能してみませんか?小瓶に入っているので、かわいらしいだけでなく保存も便利です。干帆立貝などを使い、独自の製法で作り上げた旨味成分がふんだんな旨塩。中でも、基本の「白塩」は一番人気!ほかにもコショーをミックスした「コショー」や、梅の旨味香る「梅」、ぴりっと辛みのある「柚七味」、洋食に最適な中あら塩の「ガーリック」などのセットはギフトにおすすめ。昆布などのグルタミン酸や椎茸などグアニル酸、かつお節などのイノシン酸などのほか、カリウムやカルシウム、マグネシウムも含まれた「旨味」たっぷりの美味しい塩は、どんな料理にも使えるので喜ばれます。Amazonでチェック上質な調味料のギフトセットにもおすすめ料理の基本とも言える「お出汁」は、家庭料理には欠かせない存在です。茅乃舎(かやのや)」。焼きあごなどの素材を粉末にした本格だしをはじめ、良質の素材を厳選し、手間ひまかけて作られる様々なお出汁はギフトにもおすすめ。誰もが簡単に使いやすいようにと考えられ、そのまま使えるように薄く下味もついています。誰もが簡単に使いやすいようにと考えられ、そのまま使えるように薄く下味もついています。化学調味料や保存料も使用されておらず、体にも優しく小さなお子様にも安心です。小分けになった個包装のものが多く、おでんや煮物、味噌汁やお吸い物など、ご家庭でも簡単に上質なお出汁のコクと旨味を楽しむことが出来ます。茅の舎つゆやドレッシング、つぶポン酢などとのギフトセットは、様々なギフトやお礼などにもおすすめです。店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。(税込)唐辛子とユズを使った九州の調味料といえば柚子胡椒。柚子の香りと唐辛子のピリ辛がベストマッチで、お鍋やおさみしなど、多彩な使いみちがあります。そんな柚子胡椒をもっと手軽に楽しめるよう開発された「YUZUSCO(ゆずすこ)」は、ゆず皮の「ゆず」、お酢から「す」、こしょうから「こ」と使った原料にちなんで命名されました。香りの強い九州は東米良産の柚子を使い、手作業で丹念に一本ずつ作られています。和食はもちろん!パスタやフライドチキンといった洋食とも相性がよく、海外へ住む方へのおみやげとしても喜ばれます。「しょっつる」とは、ハタハタを原料とした魚醤で、秋田料理には欠かせない調味料。石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並び、日本三大魚醤の一つとされています。マイルドな仕上がりでクセもなく芳醇な旨味があふれるビンテージもの。お鍋だけでなく、ブイヤベースや煮物などを格上の味に仕上げてくれます。化粧箱入りで高級感があり、調味料の贈り物にもおすすめです。はるひこ)が生み出す世界中のVIPたちに愛される燻製商品。銀座に燻製のお店を構えて十数年、オリジナル燻製機によって冷燻製法で作られる料理の数々は、元アメリカ大統領も口にしたほどです。中でも、古来から保存性を高めるために行われてきた燻製を新たな食材と新たな風を取り入れることで、煙事独自の風味を生み出す調味料はおすすめ。肉や魚介類、ナッツといったそのままでも美味しい素材を燻製することによって増す旨味は、お酒などとの相性も抜群。人気の燻製しょうゆや燻製オリーブオイル、アドリア海の風(塩)やソルトミルなどのギフトセットは、料理好きの方への贈りものにも喜ばれます。店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。(税込)今、密かなブームになっている燻製調味料。くん製というと肉や魚・チーズなどが一般的ですが、燻製調味料とは、醤油やオリーブオイルを燻製にした新感覚の調味料。日頃から使う頻度の高いアイテムのギフトセットは人気があります。店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。関連記事はこちら有名ホテルの手土産特集!贈り物にもホテルの高級調味料のギフトにおすすめ中華料理の高級調味料として名高い「XO醤」は、ブランデーからその名をとったことでも有名。中でもザ・ペニンシュラ香港で生まれたXO醤はおすすめです。最高級の素材だけを厳選し、干しえびや乾燥ホタテなどを惜しげもなく使用した秘伝レシピの「XO醤」は、ホテルのブティックのお土産にも不動の人気!使い方は簡単で、湯豆腐や蒸し野菜に添えるだけでごちそうに変身する優れもの。香港では、そのままおつまみとしていただくことも。(税込)手軽に家庭の料理が本場の味へ近づけてくれる「XO醤」は、炒め物や点心に添えるのもいいですが、チャーハンに加えると高級店の味へとランクアップさせてくれます。ザ・ペニンシュラ東京にある本格的な広東料理がいただけるレストラン「ヘイフンテラス」のオリジナルXO醤は、上質な調味料のギフトとしても人気があります。店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。