※目方により価格が変動する商品です。都内の飲食店様向けに安定して毎日使える市場仕入れの新鮮な「野菜」や「鮮魚」を中心にラインアップ。価格もリーズナブルで品質も安心してご利用頂けます。STOCKバイヤー厳選の生産者の顔が見える旬の"産地直送"こだわり食材を翌日配送小ロットから注文出来ます。みカレンダーに準じます定休日は配送出来ませんのでご注意ください。午前0時30分までの注文で翌日午前中から発送できます。※一部配達ができないエリアもございますのでご了承ください。※時間帯の指定はできません。※重量・大きさは目安となります。ブリの仲間であるカンパチは南方系の魚で温暖な海に生息しています。そのため,気候が温暖な鹿児島はカンパチ養殖にとても適しており,全国シェアの50%を占め、養殖カンパチ生産量が日本一になっています。潮流が早く、新鮮な海水が絶えず行き渡り、また深海湾であることから、沿岸近くの養殖場であっても水深帯にいけすを設置でき、漁場環境が良好に保たれています。