加古川市沖でも収穫始まるJavascriptを有効にしてください。神戸新聞NEXTではコンテンツの表示・ログイン機能などにJavaScriptを使用しています。問題なくご利用いただくため、設定をご確認いただき、JavaScriptを有効にしてください。[PR]採用されると、お祝い金。播磨灘の恵みノリの収穫が始まり、兵庫県加古川市の沖合でも10日、水産業者の船が網から養殖ノリを刈り取っていった。焼きのりや味付けのりに加工され、食卓に届く。沖合には、ため池などがもたらす栄養素が流れ込み、ノリの生育に適しているとされる。東播磨漁協に所属する業者「大浜」(加古川市尾上町)は11月下旬、沖合約1・5キロの漁場に養殖網(幅約1・6メートル、長さ約20メートル)を710枚設置した。今月9日朝から収穫を始め、10日も「潜り船」と呼ばれる専用船が出港。海面に浮かべた網の下に潜り込み、船上に設置した回転刃でノリを切り落としていった。この日は船は港と漁場を2回往復し、網100枚分(製品約3万6千枚分)を収穫した。ノリは、タンクで半日寝かせた後、午後10時ごろから洗浄や成形を始め、翌朝まで作業を続ける。焼きノリなどの製品に加工され、今週末ごろから同社直営店に並ぶという。業者の男性(33)は「今年は雨が少なく、栄養が足りているか不安だったが、無事に良いノリができた。ノリ自体が持つうまみを味わってほしい」と笑顔だった。作業は来年4月末まで続く。