トマトヨーグルトムース動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。トマトヨーグルトムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。カーネーションのようなトマトの皮で可愛くデコレーション!トマトとヨーグルトの酸味が爽やかな、ベジスイーツです。母の日の食卓や、ホームパーティなどのおもてなしの食卓にぴったりです。トマトのヘタは取り除いておきます。ゼラチンに水を加えてふやかします。トマトはお尻の方からりんごのように螺旋状に皮を剥き、外側に3mm幅で切り込みを入れ、皮のツルツルした面を内側に入れて花のように巻きます。トマトの果肉を粗みじん切りにし、ボウルに入れてラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、熱いうちにザルで裏ごして1を加えてよく混ぜ溶かします。3の粗熱をとり、1を加えてよく混ぜます。生クリームを7分立てにし、4に加えて気泡を消さないようにさっくりと混ぜ、器に流して冷蔵庫でおよそ1時間冷やし固めます。ミントの葉をハサミで細長く切り、2と共に5に添えて完成です。料理のコツ・ポイントトマトの粗熱が残っていると、生クリームの気泡が消えてしまい、口当たりが悪くなってしまいます。トマトの皮は、硬めのトマトを使い、よく切れる包丁で剥くときれいに仕上がりますよ。今回は切り込みを入れてますが、切り込みを入れずに巻くと、バラの花のような仕上がりになります。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。