不惑を過ぎて突然山に目覚めたとーますの、春夏秋冬山歩きと日常の記録です。最近は山登りのトレーニングとして2009年12月から始めたランニングにもはまってます。ランニングはグランドスラムを達成し、自己記録更新を目指して特訓中です。阿武隈)富士登山競走:4:01:03完走('13/7/26)1日1クリックして応援していただけるとありがたいです。?!雪不足七ツ森も変わらなきゃ2幸せのパンケーキ雪不足nadeshikoさん、こんばんは。冬季限定みたいですよ、一切目印とかありません。私もどなたかのブログで見て昨年初めて行ってみたんですけどね。^ω^)・・・nadeshikobuta幸せのパンケーキnadeshikoさん、こんばんは。うちの奥さんは、すでに友達と何度か食べに行ってたみたいですけど、オッサン一人では行けないですよね。ラーメンなら全然平気なのに・・・とーます幸せのパンケーキふっくらして美味しそう・・・(*^-^*)食べてみたいけど旦那様は嫌がるだろうな(^^ゞと言って一人では・・・nadeshikobuta躓きにくいランニングシューズてっぺ~さん、こんにちは。シューズの差については、まったく意識してませんでした。(^^;とーます躓きにくいランニングシューズこういうちょっとした差が、普段の経験となってなんでもない高さに引っかかったりするんですね~てっぺ~01/11のツイートまとめnadeshikoさん、こんにちは。シロノワールプリン(ミニ)をいただきました。シロノワールの生地の間にカスタードクリームが挟まってて、カラメルソースがトローリと掛けらとーます躓きにくいランニングシューズutinopetikaさん、こんにちは。写真右側のシューズは同じメーカーの厚底系です。箱根ランナーたちが履いてるのは3万円もするので、ちょっと二の足踏んでしまいます。edit昨日安かったバラ肉のブロック約500gを塩豚にしておきました。(塩豚の作り方はこちら)今日昼過ぎに結構水分が抜けた塩豚をダッチオーブンにセット。アルミフォイルで皿を作って、桜のチップを一掴み半ほど、砂糖(本当はざらめが良いみたいですが・・・)を大匙1。金串3本でトライアングルを作ってその上に網を乗せオーブンペーパーの上に水気を取った肉を乗せます。オーブンペーパーを間に入れないと肉の脂が直接スモークチップにかかっていがらっぽくなります。はじめ煙が出るまでは中火、その後は弱火にして蓋をします。30分くらいで肉をひっくり返して、計1時間熱燻しました。砂糖の効果かすごく良い色です。いぶし始めの頃は焼き芋のような香りがしました。冷ました後、切り分け、電子レンジで少し暖めていただきます。うますぎ!燻製が嫌いな息子もバクバク食べてくれました。おかげでとーますはほとんど食べられませんでした。・゚・(ノД`)・゚・。うえええん今度はもっとたくさん作ろう。edit6年前に買ったパソコン。最近とみに待ち時間が長くなってきて、このままではブログの更新にも支障をきたしそうなので、256MBから1GBにメモリーを増やしてみました。昨日の午前中にソ○マップの通販で512MB×2を頼んで、今日の午後早くも届きましたのでさっそく増設しました。とーますは今猛烈に感動している。今までの待ち時間は何だったのかというくらいのさくさくさ。1万円弱でとってもお得な改造でした。edit豚バラ400gとロース400g(奥さんの要望により追加)塊は食べやすい大きさに切って下茹でします。こんにゃく1枚も適当に切ってあく抜きします。豚肉は全面をごく弱火でじっくりと焼いておきます。ここまでで下ごしらえ完了。肉の全面に焼き目が入ったら、酒200cc、みりん100cc、醤油100cc、水200cc、梅干12個!位種抜きで(一部刻んで入れました)、砂糖大さじ4、こんにゃくとともに投入。ときどき具をひっくり返しながら、ごく弱火で蓋をしないで1時間ほど煮込むとこんな感じになります。あとは冷ましながら、あじをさらにしみこませて・・・。完成!梅ー!あまり梅ぼしの酸っぱさは感じられませんがご飯と酒が進む。とーますと子供たちは塩加減ばっちり、奥さんはちょいしょっぱい感じ、梅干の塩加減によって醤油は加減する必要がありますね。edit白峰三山縦走の最終日、農鳥岳からのパノラマです。本当に360度の大パノラマでした。edit北岳への登り、大樺沢コースの二俣に近いところに咲いていました。葉が柳に似ていて、花が蘭に似ているということで名づけられたそうです。第一印象は背が高い!私の身長くらいの高さに茎がにゅーっと伸びてて花が咲いていました。なんとなく花の複雑で美しい印象と草姿がかけ離れているような感じです。editこの花は、北岳と白馬岳にしか見られないんだそうです。シノブというのはシダ科の植物で、葉っぱがシノブに似ているので名づけられたといいます。他の植物の中でしのんで咲いているからかと思った。すごくきれいな花です。edit上はタカネグンナイフウロ、下はハクサンフウロです。北岳に登る途中たくさん咲いていました。以前、早池峰で見たチシマフウロも仲間でフウロソウ科の植物です。この花は蕊がにょきっと立ってて、レーダーみたいですね。nightって聞こえるような気がするんですよね。edit北岳に登る途中、大樺沢コースで見つけました。漢字で書くと「丸葉岳蕗」ですが、ふきとは無関係なキク科の植物です。葉っぱがふきに似ているからつけられた名前なのでしょう。花はあんまりぱっとしないのですが、おしべをよーく見ると先っちょが二つに割れてくるくるってなってて、王様のひげのようで、笑いを誘いますね。edit昨日のリベンジです。煮込み完了後の冷まし過程で味がしみこみます。途中で裏表ひっくり返して、冷めた頃つゆの脂を取り除いて、食べる前にさらにあっためて・・・。うまーーーい!ウマ━━━。.━━━イこれはうまい。ご飯のおかずにも、酒のつまみにもたまりませんな。個人的にはバラ肉でやりたいですが・・・。edit近所の公園で一株だけ咲いていました。泉ヶ岳ではたくさん咲いていますが、家の周りともつながっている感じがしますね。edit今日は久しぶりに料理。豚の角煮を作りましたが・・・。豚ロース塊約800gは5~6cmに切って、醤油大さじ5にもみこみ10分ほど漬けておきます。サラダ油少々で肉の全面を焼きます。その後、漬け込みに使った醤油をダッチオーブンに入れ、トロっとするまで肉をひっくり返しながら弱火で煮ます。酒250ccで7~8分煮ます。その後、砂糖大さじ4、かぶるくらいの水を加え、昆布を適当にかぶせて沸騰させ灰汁をとります。その後蓋をして、ごく弱火で90分煮込み、肉をひっくり返してさらに90分煮込めば完成・・・のはずが・・・。煮込みながら買い物に行ったら、予想外に時間がかかってこげこげになってしまいました。́)ノウワァンこげをとったらかなり美味しかったので、こげなければどんなに美味しかったことか・・・。こんどは、ちゃんと作るぞ!焦げ付いたダッチオーブンを泣きながらこすり、リベンジを誓うとーますでした。edit今朝、家の前の歩道にヤマボウシの実が散乱していた。以前に、ヤマボウシの実は食べられる、パッションフルーツのような味だとどこかのHPで見たので一つ食べてみました。んーん?パッションフルーツというよりは水気のない梨のような味。まずくはないけど、わざわざ好んで食べるほどではない、はっきり言って微妙な味でした。(2日目)に戻る3時起床。昨晩と変わらない強風にあおられるテントの中で朝食を済ませて、身支度を整えているとこの朝焼け。事前の天気予報では三日目は一番天気が悪かったので、へたすりゃ雨の中だなと。このときは「やはり朝焼けは悪天の兆しだな」と思っていました。4時55分農鳥小屋を出発。ところが1時間ほど歩いていると、塩見岳が見え始める。気付かないうちに通り過ぎていて、農鳥岳山頂には6時11分到着。昨日後半のガスガスの稜線歩きが長く感じたので、富士山を久しぶりに見た気がする。相変わらずスカッと晴れませんが、しばらく粘っていると・・・。間ノ岳!北岳もうチョイ!北岳キター!あー来てよかったーの至福の時間でした。農鳥岳山頂を6時30分後にします。ここからは奈良田の駐車場まで標高差約2200mを、ひたすら下ります。天気が良いから許せちゃう。̄)ノ~~~~大門沢への下降点を6時54分通過。富士山、またねー(T∇T)ノ~~フリフリこの下り道はまた暑さとの戦いでもありました。途中で左足の親指に痛みを感じたので靴下をぬいで点検してみるとマメが出来てました。早めに気付いて良かった。下り坂の足への負担、高度を下げるごとに増す暑さに加えて、幾度となくこういうファイトーいっぱーつな橋を越えます。怒涛の下りは続きますが、今度は釣り橋がとーますの行く手に立ちはだかります。今度のは落ちたら誰にも知られずあの世行きなほど高い。(>_<")決死の覚悟で写真取りました。11時ごろには林道にでて、あとはもう敵は暑さのみ。11時45分に奈良田の駐車場に到着しました。いやー三日間本当によく歩いたなー。ヾ(@⌒¬⌒@)ノ奈良田の温泉に入ってすっきりして、そばを食べて帰りました。奈良田の温泉はぬるくてとても気持ちよかった。帰り道はナビの案内に従い中央自動車道で帰ったらいたるところ渋滞で、来る時より1時間も余計にかかってしまいました。最終日は歩行距離約15km、下りの標高差約2200m!この下りは疲れたけど、農鳥岳山頂での景色に救われました。この図は国土地理院発行2万5千分の1地形図を使用しています。(1日目)に戻る二日目の起床は3時30分腕時計のアラームとともにシュラフを抜け出し、シュラフをスタッフバッグに詰め込む。これが結構な重労働で、やってるうちにバッチリ目が覚める。天気が心配だったので外を覗いてみると、星がきれいだ。風は無風だった昨日と一変して、時折強風がある。今日一日持ってくれるかな?朝食はいよいよ東北でも発売開始となったカップヌードルリフィル。これにサトウの切り餅(薄切りタイプ)を入れてボリュームアップ。前夜の残り湯をテルモスに入れておいたのですぐにお湯が沸き、すぐに食べられる。ウマヒィさあ今日はいよいよ日本第二の高峰北岳と3000mの稜線縦走だ!まってろよ北岳!朝焼けの中を5時10分出発。消費した分を白峰御池小屋の水場で補給して、持ち水は約2リットル。