いうことで、蒲田でランチ。宮し中華、食べたかったんだ~。ミニがあるのが嬉しい♪できあがるまでに、トッピング考えておきます。普通量入れる場合は、コール不要。マシや抜きだけ言う決まり。宮し中華(ミニ)、ニンニク増し。大根サラダが盛られています。ゴマドレッシングが中心ですかね。ニンニクがすごく辛かったw増さずに、コールなしで良かったかな。初回はデフォで食べるのがやはり基本なのでしょうね。(反省)ミニ(150g)で丁度良かったです。め@糀谷(冷やし中華)冷やし中華を少し追っかけてみようかなー。思っているのでこちらへ。こちらも店主自ら暖簾をかけます。こちらの冷やし中華はこれ。説明にはタレのことしか書いてないけど、おでぃたんが惹かれたのはタンドリーチキン。一時期、インド料理屋さんを毎週めぐっていた僕ですから。涼しげなガラスの器で出てきました。やった、タンドリーチキンや。その向こうにはサラダ。ちっくな面もあるけど、ここはガッツリ系ではないのでビジュアルは異なります。ラーメンでは若干足の速さを感じた気がするけど、冷やしだとギュッと引き締まってるね。味付け的にはまあまあ酸味があるけれど、ごまダレも入っているので尖っていない。チャーシューじゃないからね。ここはオーブンがないからこれ焼いたんじゃなくて、低温調理ですと。提供前にバーナーで皮目を炙ってこんな感じに。いや~、美味しいな~。これに引きずられて、頭がインド脳になってくるな。味変アイテムで、なんかスパイスあると良いかもね。タンドリーチキンだけでも唯一感あるけど、もっと変(良い意味で)な方向に行けるかも(笑)それにしてもここ、店主の人柄がとても出ていてほんわかして良い店だよね~。名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺MATSURIKA@武蔵新田(バンメン)よだれ鶏大好きでんがな~♪♪♪MATSURIKAさんに来てみました。麺類と、よだれ鶏のセットがあるのも良いっすね~。バンメンとミニよだれ鶏セットと小ライスを注文して待ちます。カウンターは高台なし。卓上調味料は柚子唐辛子味噌、おろし生姜、リンゴ酢、ブラックペッパー。よだれ鶏と小ライス登場。食べたいの我慢してバンメンを待ちます。そろった、食うぞ!で、食べ始めたら鶏白湯スープが出てきた。食べ始めてるけど、せっかくだからスープ君も入れてもう1回撮影。フライドオニオンが効いてる。あ~、美味い!何より、よだれ鶏がバカみたいに美味しかった。