薪集めでいい汗がかける。料理が豪快で野性的にうまい。お金稼ぎによって暮らしが振り回されない。できることから、少しづつ。楽しみながらをモットーに。都会ではまだ使えるものがどんどん捨てられていきます。僕たちの暮らしに新しい便利なものが次々とやってきて綺麗になればなるほど、逆に地球の機能は低下し汚れている気がしてならないです。アペルイでは、八百万(やおよろず)の神を崇め、モノにも神が宿っていると信じて生きてきた日本の心を継承し、モノを大切にしていきたいと思ってます。これまで家や小屋を4件解体させてもらい、そこでいただいた材と、製材所からでた切れ端でパン工房をつくりました。2014年、屋久島の自杉をつかい「渡りあご工法」という日本の伝統的木組みで地元の大工さんたちと一緒に建てました。途上国の森を切り開いて、大量のエネルギーを使って輸送してきた材を使うのは、何だか気持ちのいいものじゃないです。最近の新建材は自然に還らないものばかり。未来の子どもたちにゴミを押しつけているようで、これまた気分のいいもんじゃないです。腐って土に還ってくれる木って、すごいです。家づくりをとおして、無駄な自然破壊・エネルギーの消費・ゴミを減らしていけたらな。先進国の大量消費の使い捨てカルチャーが自然を壊しているのは、もう小学生でも知っている事実。都会でどっぷり暮らしていた私たちが、極力自然に負荷をかけない暮らしを目指そうと、少しずつモノを手放す暮らしを2008年からはじめました。手放してみて気づきました。無駄に使っていたモノがどれだけ多かったことか。一つ一つ吟味して、捨てていく作業に不安は全くありません。心と体が軽やかになっていくようで気持ちいいです。モノの無駄な消費を減らすことは自然へのダメージを減らすことにつながる僕らにできる自然への恩返しだと思っています。い洗剤、歯磨き粉、シャンプー、リンス、タバコ、LPガスなどなど。箇条書すると、人の外見を綺麗にするものは水を汚すものが多い気がします。自分の外見は汚くても、心と体の内側が綺麗な人間になりたいです。僕ら人間に恵みをもたらしてくれる自然が綺麗であってほしいです。動物たちと友に生きる暮らしアペルイの農園ではヤギ、ニワトリ、ニホンミツバチが暮らしています。動物たちといっしょに暮らしていると楽しい循環「ハッピ-サークル」がまわりだします。ニワトリで例えると、ニワトリ→フン→畑の肥料→野菜→おいしい食卓→残飯→ニワトリのエサ→卵→おいしい食卓こんな感じ。ゴミがでず、人も動物も元気に生きていくことができます。このエネルギーの循環と同じぐらい幸せなことは、「動物たちに生かされて僕ら人間は生きている」という知識ではないリアルな実感が心に宿ることです。この感覚はとても幸せです。森のようちえんの子どもたちは、生きものたちに興味津々。子どもの成長にも動物がとても大切だと思っています。お米づくり令和の時代へ。SchoolブログBlog求人募集Recruitment有給スタッフボランティア・スタッフアクセスAccess。