(休業日翌日のお届け指定が出来ません)※休業日でもネットでのご注文・メールでのお問い合わせは24時間お受けしております。お返事は翌営業日に順次対応させて頂きます。セック和食に抜群の相性の好いワインシャンパーニュとはパリの東方50km程から始まる地方名で、そこの指定区域だけのブドウで造られる発泡酒。14,400軒の栽培農家が同地方にあるが、単独で農家が製造から出荷までしていることは大変珍しく、ほとんどがネゴシアン(酒商企業)が共同組合に桶売りをしている。このシャンパンーニュはラエールト家がシャヴォ村の丘の斜面にある7ha(21,000坪)の小さな畑で造った、大変貴重で混ざりっ気の全くないもの。ドゥミ・セック、とは中辛口という意味だが、糖分が32%あり、やや甘口で食前酒から楽しめる。和食には抜群に相性が好く、洋梨の香味が豊かで透明な甘さが心地好い。SOLDOUTワイン容量(ml)選択してください申し訳ございませんが、只今品切れ中です。保管は野菜室が適温/夏季はクール便で!ワインの保管は、8-25°C、湿度60%以上、無風無光の場所(例;台所の床下)でお願いします。冷蔵庫では野菜室が適温。冷やしすぎると1週間程度で品質が劣化します。夏季にはクール便の指定をお願いします。