Comment食を通して生きる力を育みたい〜おうちカフェ〜です。本日もよろしくお願いします。私は言語聴覚士として働き始めてから13年間、朝にその日食べるおかずを全て用意して出勤しています。子供が小さかったので、18時に夕食を食べられるようにしたかったのです。そこでした工夫は朝に全て作る→帰宅したら5分でご飯が整う電子レンジ対応の食器に入れてラップしておく→帰宅が遅くなっても、子供だけで食べることできるもちろん、休日に遊びに出て疲れて帰っても、なにかしらおかずがあるというのは安心です。飲食店の行列に並ばなくてもいいのですから。給食がなくなってからは、昼のお弁当も作っています。日々のことなので、いかに「簡単で手頃なお値段、そして体にいいもの」を作るかにこだわっています。旬のえんどう豆を使った豆ご飯がメイン!お酒の代わりに、炊き上がって少し冷めたら塩麹を入れています。具材が入ったご飯はいたみやすいので、塩麹の防腐作用に注目です。味も少し甘くなります。Reジョブ大阪2019年6月に株式会社を設立してからの日々くるみ物語~起業編~興味のある方、覗いてくださいね。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ワーキングマザーのレシピ.TOP。