ツイート百菜日記ブログNPO法人百菜劇場の毎日をお届けします。稲刈りの段取りを進めながら、秋冬野菜の準備をしています。昨日はじゃがいもを植えました。大きめの種芋を切って、珪藻土をまぶしてしばらく干します。種芋が腐るのを防ぐためです。小さめの種芋はそのままで。種芋は細かく切るほど、植える数を増やせるので、ついつい小さく切ってしまいます。小さすぎても生育が悪くなりそうだし、悩ましいところです。種芋を切るときにいつも思い出すことがあります。種芋でも中の部分は食べて、表面の芽の部分だけを植えていた」と話していたことです。そこまでして食べるものを確保していたのか〜!今では考えられないなと、とても印象に残っています。デジマとアンデスレッド、合わせて300個ほど植えました。ここは、田んぼと湖のあいだの、誰が持ち主でもない土地。荒地になっていたのですが去年開墾して、畑に戻しました。使っていなかったためか、土がふかふかで去年はたくさん里芋が採れました。土はいいのですが、ここは石がたくさん。拾っても拾っても、耕せばまた出てきます。30分でこれくらいの石が拾えます。石だけでなく、割れた瓦とかレンガとか、茶碗まで出てきます。どれも土からできたものはありますが、土に還るまでには時間のかかるものです。捨てた人はもうこの世にはいない人。いう置き土産はできるだけしたくないものです。trackbacks(0)@畑紫とうがらしと左義長まつり今年はじめて育ててみた野菜「紫とうがらし」。大和野菜で有名なレストラン粟が販売している種をたまたま手に入れて育てました。↑種袋がかわいかった。↑紫とうがらしのなってるところ。見る人は、「ナス?」と聞きます。加熱すると緑色になってしまうのですが、ししとうと同じように、焼いたり炒めたり揚げたりして食べます。揚げ浸しがすんごくおいしいかったです。紫とうがらしのいいところは、辛いのがないところ。安心して食べられます。最近、実が熟して赤くなったものも採れるようになりました。赤い実は、見た目とっても辛そうですが、逆に甘みが増しています。↑赤いのが熟した紫とうがらしこの色の組み合わせを見て、思い浮かんだのが、左義長まつりの池田町のはっぴです。紫と赤の2色のみのシンプルだけと斬新なはっぴ。農作業をしているとき、なに考えてるの〜?と聞かれることがありますが、だいたいこういうどーでもいいことです。ほんとはもっと考えなくちゃいけないこと、たくさんあるのですが・・・こういうどーでもいい発見にフフフとなる時間も大切にしたいです。http://100seeds.cart.fc2.com/お野菜セット(夏ver.)の販売は今月いっぱいぐらいです。trackbacks(0)@畑夏の野菜と空の下ですっかり秋の雰囲気ですね。夏野菜もそろそろ終わりかな〜と思いきや、オクラ、ピーマンはまだまだ現役で実を着けています。先日、畑で滋賀のローカル誌の撮影がありました。↑撮影につかった百菜劇場のカラフル夏野菜。かわいいモデルさんが来てくれました。カメラマンさんが、さーっと畑を歩いて、「表紙決めましたー」と宣言し、撮影開始。発行は10月末、どんな表紙になるか楽しみです。地元の人が見て「おお、百菜劇場がんばっとるな!」と思ってもらえることにやりがいがあるなぁと思います。トンボが邪魔をして大変そうでした。「今度は家族で来たいです」と言ってくれたのがうれしかったです。↑百菜劇場の田んぼ(2014年8月30日現在)。この日はまだ夏の空でした。手前が自然農の田んぼ(品種:アサヒ)で、奥が有機の田んぼ(品種:コシヒカリ)です。農法と品種が違うとこんなにも違うものか!と皆おどろいて帰ります。稲刈り体験会は、9月14日(日)です!お昼ごはんもお楽しみに^^詳しくはこちらをご覧ください。百菜劇場の農園で専門家による生きもの調査が行われました!↑小屋の扉と一体化しているカエル調査は、滋賀を拠点に「自然に学ぶ」をテーマに様々な活動をしている、NPO法人アスクネイチャージャパンによって行われました。この調査をもとに、小学生を対象とした「自然に学ぶ」教育プログラムの教材づくりをされるそうです。今回、昆虫と植物の専門家2人を連れて来てくてました。↑昆虫博士の中西さん中西さんには、2年前、小学生を対象にレンコン畑の生きもの調査をしたときに来ていただきました。あれ、あの時と同じTシャツだ!と会ってすぐに気づきました。↑2年前の中西さん変わらずお元気そうで何よりです。↑植物博士の野田さん野田さんは、偶然にも?私の大学の先輩でもあります。いろいろなご縁がつながって、今回調査に来てくださいました。滋賀の大切な友人のひとりです。星野さんの「好き」には、私も出会いたかったもの、素敵なものがたくさんあるので、そんな星野さんがつくる教材がとても楽しみです。中西さんに聞いてみたら、「ニホンアマガエル」というそうで、カメレオンみたいに、背景に合わせて色を変えることができるそうです。trackbacks(0)@畑ラジオを聴いていたのは・・・こんにちは、ひろべです。先日、KBS京都ラジオに出演させていただきました。こちらでレポートしていただいています。畑の大家さんが「ラジオに出てきてびっくりした!聴いてたよー」と畑に来てくれました!京都ラジオなので、てっきり京都の人が聴いていると思いきや、なんとこんな近くで、それもとってもお世話になっている人が聴いていたなんて!私もびっくりしました。何本か採ってお渡ししました。したら、「明日は地蔵盆だからお地蔵さんにお供えさせてもらうね」と言ってもらえて、とてもうれしかったです。大家さんがラジオを聴いて「がんばってるね」と声をかけてくれて、ラジオに出てよかった!と思いました。この日は大家さんの自転車のカゴがお花でいっぱいでした。↑お花があふれている地蔵盆にむけて、畑のお花を摘んできたそうです。これ、全部こぼれ種で育っているそうです。「ラジオ聴いたよ!」という連絡をもらいました。京都ラジオには、京都の見知らぬ人たちにイベントの告知をするために出演したけど、それ以上に聴いてもらいたい人たちに聴いてもらえたように思います。trackbacks(0)@畑週末は百菜劇場の農園へ!こんにちは、ひろべです。百菜劇場の農園を、毎週末オープンすることにしました。採れたての野菜が食べたい人には、収穫した野菜を量り売りさせていただきます。農作業や収穫作業などサポートいたします!百菜劇場の賛助会員(年間5,000円)になっていただくことが条件になりますので、ぜひ賛助会員になってくださいませ〜。なって、野菜の花もとてもきれいです。trackbacks(0)@畑明日8/4はてんびん祭り☆北之庄沢周辺で花火が上がります!こんにちは、ひろべです。畑のまわりでは蝉の声がやかましいほど鳴り響いています。毎年、この時期に開催される「八幡てんびん祭り」。夜には北之庄沢周辺で花火が打ち上げられます!じつは、百菜劇場の畑はこの花火を観るには特等席なんです。明日8月4日(日)の夜8時〜45分間ほど大きな花火が見えます。私は、畑横の駐車場でおなじみ治一郎さんや集落の人たちと一緒に観覧しています。駐車場横の畦道(レンコン畑の南側の畦道)が広いので、観覧できます。さえぎるものなく、大きな花火が観たい方はどうぞお越しください。足元にお気をつけください!※明日は駐車場に車はとめられません。市営駐車場から歩いてくるか、自転車で来てください。http://www.biwako-visitors.jp/search/event_390.html↑今朝のレンコン畑。蓮の花も増えてきました。〜佐平治さんと種まき編〜こんにちは、ひろべです。今日も暑かったですが、台風が近づいているみたいですね。風は怖いけど、雨はほしいです!畑では、夏野菜のトップバッターとして、ズッキーニがたくさん採れています。夏野菜の種類が増えてきたら、オンラインショップの野菜セットも再開しますので、もうしばらくお待ちください。なぎさWARMSとだもん亭さんに納品しました◎そんな、夏野菜が待ち遠しい畑ですが、秋冬野菜にむけた土づくりもはじまっています。先週、「セスバニア」という緑肥の種をまきました。※緑肥とは・・・若草を畑にすき込み、肥料として利用できる作物セスバニアをまくと・太い根っこが、畑の排水性・通気性をよくしてくれる・マメ科なので、根粒菌が窒素固定をして、地力を増加してくれる・8月に畑にすき込むことで、有機物を補給できるなどのよいことがあるんです。「田助(たすけ)」という商品名でした種をまこうとしていたら、いつもお世話になっている佐平治さんが、またもや助けてくれました。↑トラクターで帰って行く佐平治さん佐平治さんは、カメラを向けると手で塞ぐので、正面からは撮れません。以前、隣の畑でじゃがいもを植える佐平治さんの手がとても大きくて、どうしても撮りたくて、こっそり撮りしました。写真であたたかさが伝わるかなぁそんなわけで、ぜひリアル佐平治さんに出会いに、北之庄に来てくださーい〜告知〜今週水曜6月12日は安土のまどれ市にお野菜と豆腐を持って行きます。お近くの方、ぜひお立ち寄りください。trackbacks(1)@畑土の診断書が届いた!こんにちは、ひろべです。窒素もリン酸もカリも目には見えない。微生物だって、目には見えない。