天然氷ができるまで天然氷のかき氷を食べる天然氷の販売*天然氷職人日記*令和元年2019年から2020年の冬の天然氷作り2019年(令和元年)夏の天然氷のかき氷屋2019年冬の天然氷作り2018年夏。天然氷のかき氷屋2018年冬の天然氷作り2017年夏。天然氷のかき氷屋2017年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷や2016年冬の天然氷作り。2015年春の天然氷の仕事。株式会社八義5月某日。東京は吉祥寺でこだわりのたい焼き屋さんをやっていらっしゃる、「たいやきそら」のご主人と奥様がいらっしゃいました。ものすごく素材にこだわって餡子も甘さ抑えめに独自の味を貫いて厳選手作り。たいやきは一丁焼きで丁寧に焼き上げたアツアツのこだわりたい焼きで大変評判のお店です。食べログはこちら↓http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13175500/何年も前から天然氷のかき氷をやりたいと考えていたのに、なかなか天然氷が手に入らない!と悩んでいたそうです。なんどか日光などに問い合わせても、売り先はすべて決まっていて新規参入は難しいのかと、もうあきらめて純氷でやるか。思っていた矢先わたしたちのHPを見つけてくださったとのこと。お電話をいただき、さっそく氷室とはくしゅうのお店に見学にいらっしゃいました。こちらのご主人は、食材に対するこだわりや調理方法など、とってもしっかりした考え方をしていらして、お話を伺っているだけでもとても楽しく、私たちも勉強になりました。なにより、とてもおもしろキャラなのです!味があるのは鯛焼きだけじゃないぜ!おやじ!(失礼。)氷室で氷おじさんとひとしきりおしゃべりした後、白州のお店にいって一緒にかき氷削りの練習を!さすが長年の構想があってのかき氷。削るとは思えない出来栄えでしたよ!たいやきおじさん(失礼)もご満悦!奥様もずっとビデオ撮影されていて、かき氷にかける情熱が伝わってきました!たいやきそらさんでかき氷が始まるのがとても楽しみですね!ところで、どっても美味しいお土産を頂きました!なんでもお店の餡子をつかって近所の洋菓子屋さんとコラボして作ったという「たいやきマカロン」。おいしぃ~~~い!そして、この何とも言えないキャラクター!!!この鯛焼きの絵はなんと、奥様が描かれたそうです。株式会社八義5月中旬の土日。道の駅はくしゅうスーパーエブリ前」(ながっ。いい加減店の名前つけてってーの。)を営業しており、土日は多くのお客様にお越しいただいております!そんな中、このホームページを見てお問合せいただいている、かき氷店出店をご計画中の神奈川の某企業I社さまからお悩みの声が。「この前サンプルの氷を頂いて、弊社でいろいろ削ってみたりしたのですが、どうもうまくいかないのです~。