コーヒー)」があります。2017年9月にオープンしてから、地元で人気のコーヒースタンドです。「基本の三原色」という意味があります。店も柔軟に、絶えず変化(進化)していきたい、といった意味を込め名付けました。」と、店長の石原さん。日曜日の午前11時頃に来店したところ、店内、テラス席共に満席でたくさんのお客さんで賑わっていました。朝食をとっている方コーヒーを飲みながら会話を楽しんでいるご夫婦ワンちゃんの散歩がてら立寄る方テイクアウトをする常連さんなど、それぞれの生活スタイルは違いますが、まさに店名の由来どおり人々の基点になっているようなそんな雰囲気を確かに感じます。私は、夫と娘の3人でランチも兼ねて来店をしていましたので、ドリンクとフードをオーダーしました。ドリンクは深煎りホットコーヒーとはちみつラテ、フードはたまごトーストとバタートースト(はちみつ)をお願いしました。「混んでいるので15分ほど待ちますよ」と店長さん。コーヒーは、コーヒー豆ごとに信頼のおける複数のロースターさんからセレクトして仕入をしているそうです。抽出は、ペーパーフィルターを使用したハンドドリップ。豆の個性をより感じられる浅煎りのコーヒーとのことです。右側が店長の石原さん出来上がりを待つ間、ペット連れで来店していたお客さんの可愛いワンちゃんと戯れたり、とてもアットホームなお店です。店内は、カウンター席が4席、2名用のテーブル席が2つあります。天気の良い日は外の席も気持ちよさそうです。居心地の良さにあっという間に時間が経ち、コーヒーと食事が出来上がっていました!深煎りホットコーヒー(430円/税込)ハンドドリップで丁寧に淹れてくださっている1杯は、心地よく落ち着く味わいです。はちみつラテ(550円/税込)はちみつラテも甘すぎず寒い季節にぴったりの一杯でした。美味しさにびっくりのたまごトースト(400円/税込)すいません、娘が我慢出来ずにフォークを刺してしまいました...アップバージョンもどうぞ。こちらが私が一番オススメのたまごトーストです。コーヒースタンドだからと侮ってはいけません。あまりにも絶品だったので、私が食べようものなら娘に怒られてしまい、ほとんど娘のお腹に入ってしまいました。一度はご賞味くださいませ!はちみつたっぷり。はちみつがけのバタートースト(350円/税込)ふわふわモチモチの厚切りパンにバターとはちみつ。このシンプルさが最高なのです。厚みはこんな感じです。笹塚の人気パン屋”オパン”さんのパンを使用されているそうです。店長さんが考えるコーヒーとの相性が良いものを選んでいるそうです。他は笹塚の“オパン”さんや幡ヶ谷の“カタネベーカリー”さんから仕入れていらっしゃるそうです。夏季限定の自家製カキ氷(いちごミルク)(680円/税込)コーヒーとの相性抜群のスイーツも。こちらはりんごのパイ(400円/税込)中野新橋は、中野区でありながら、渋谷区の幡ヶ谷や笹塚なども近いので生活エリアとして選択肢が多く魅力ある街です。店長さんが中野新橋を選んだのも、元々土地勘があったそうですが、そういった場所柄からか、若い世代が意外に多い事も決め手の一つだったそうです。他にもこんなメニューもあります。11:00以降提供のあんバタートースト(500円/税込)。特製ホットドック(500円/税込)北海道産小豆を使用したあんバタートーストと丸ごとソーセージの特製ホットドックです。あんバタートーストは、11:00以降の提供となっています。・バタートースト・たまごトースト・特製ホットドックの3種類のうちどれか一つを選ぶモーニングセット(590円〜/税込)がおすすめです。素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。※価格は2019年12月取材時のものとなります。変更となっている場合はご了承願います。コチラ※問い合わせ先の記載がない記事については、まるっと中野編集部までお問い合わせ下さい。掲載場所近隣の区民の皆様に直接お問い合わせすることはご遠慮いただきますよう、お願い申し上げます。※掲載情報は全て記事取材当時のものです。