キッチン(千葉県浦安市)簡単でおいしい!旬を楽しむ食卓作りを。13:45:36先生のお人柄のおかげで、おうちに遊びに来ているような感覚で、楽しくレッスンが出来ました。普段、自分では使い慣れない食材をレッスンに取り入れて下さるので、料理のバリエーションが広がります。栄養の事や写真の撮り方など料理以外の事も色々と教えて下さり勉強になります。今後のレッスン内容もとっても楽しみです。まきちーさん、先月のビーツに続いて今回の里芋料理もぜひ、おうちでトライしてくださいね!そして、素敵なお写真、また見せてください。料理教室を8年ほど、カルチャースクールにて10年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。HOUSEキッチンをOPEN。食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター&フードコーディネーター。教室からのお知らせ2020/1/1明けましておめでとうございます。今年も、皆様に旬ある暮らしを楽しんでいただけますよう、おいしい料理をお伝えさせていただきます。キッチンにぜひ、いらしてください。1月のレッスン情報公開しました。お腹に優しい節分料理です。ご予約お待ちしております。続きを読む2019/12/28こんにちは。令和元年も残すところわずか、皆さま、お正月準備にお忙しいことと思います。キッチンにて沢山の旬レシピをご紹介することができました。ご参加いただいたり、レシピをご覧いただいた皆さま、ありがとうございました。来年は1月後半から、レッスンスタートします。お正月疲れを癒して無病息災を願う、節分のお料理を紹介します。方も是非、ご参加ください。新しい年に相応しい、お料理と出会いの場を作っていきたいと思います。来年も皆様にとって良い年となりますように。