今日は、パプリカとひじきを使ったレシピをご紹介します。パプリカ、玉ねぎ、ひじき、この一見バラバラな組み合わせを、ツナと梅でまとめます。梅を加え、しっかりと火を通していますので、お弁当のすき間にもOKです。スポンサーリンクレシピについて材料を切って火にかけたら、あとはほったらかしで出来ます。パプリカと玉ねぎから出る水分も、良い旨味になります。小さじ2作り方step1パプリカは縦半分に切ります。パプリカは1色でも構いません。step2ヘタと種を取り除きます。指でヘタを持って、ぐっと力を入れると、パキッと取れます。step35mm幅に切ります。人差し指の1/3程度の幅が目安です。step4玉ねぎはスライスします。スライサーを使うとラクです。step5フライパンにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。お箸でほぐすようにして和えるとよいです。step6ふたをして、弱めの中火にかけます。蒸し煮の状態にします。step7弱めの中火です。弱めの中火は、炎が、フライパンの底よりも少し下くらいです。step8全体から湯気が立ったら、一度ざっと全体を混ぜます。さわらず、ざっと混ぜる程度です。step9ふたをしてさらに5~6分ほど加熱します。パプリカ、玉ねぎにしっかりと火を通します。step10全体がしんなりとしたら火を止めます。パプリカ、玉ねぎから水分が出ています。この旨味ごといただきます。step11よく冷やします。冷やしてからいただきます。粗熱が取れたら、充分に消毒した保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。作り置きのコツ・ポイント具材に火を通す際は、あまりさわらず、ほったらかしにしましょう。さわりすぎると、水分が抜けすぎて焦げ付いてしまう場合があります。保存する際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫に入れましょう。アレンジのヒントいただく際、きゅうり、ベビーリーフ、かいわれ大根などの各種スプラウトを和えて、レタスを敷いた上にたっぷりと乗せると、食べごたえがあるのにヘルシーな具だくさんサラダになります。アボカド、ゆで卵も合います。半分つぶしたものを混ぜ込むとよいです。サンドイッチの具材にもどうぞ。おすすめ食材、ツールS&Bさんから、梅肉と塩だけの練り梅が出ています。混ざり物がないので、とてもおいしく使いやすいです。SHAPEという型を使っています。東急ハンズで見つけて、かわいいから1つ衝動買いしたという、まぁかなり私らしくない出会いですが、かなり気に入って、今では3つ持っています。広口で、消毒しやすく、別売りのパッキンを付ければ、さらに長期保存が可能ですので、すっかり愛用しています。フタは木製やプラスチックもあり、とてもおしゃれなんですが、まぁきりがないので、手は出していません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。今日は、豚こま切れ肉と玉ねぎを使ったメインおかずのレシピをご紹介します。今日は、キャベツとコーンを使ったコールスローのレシピをご紹介します。今日は、玉ねぎを佃煮にするレシピをご紹介します。今日は、切干大根をとろろ昆布で和えるレシピをご紹介します。今日は、糸こんにゃくを梅味で炒めるレシピをご紹介します。今日は、圧力鍋で煮込んで作る豚バラ大根のレシピをご紹介します。豚バラ肉ブロックと大根を圧力鍋に入れて、じっくり煮込んで出来上がりです。