たまごのはなし・にわとりのはなし有精卵?平飼いたまご?なるほどなるほど。それからずっと農場にいます。MARKET最近の記事(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)お問い合わせたまごや農場やにわとりや・・・ご質問はこのアドレスへどうぞ。たまごのはなし・にわとりのはなしまた草刈り。例の草刈り機をぶんぶん振り回し、一区切りして、水道の蛇口をひねる。プハァ!水がうまいや!少し前、飛び込みの営業で街の自然食品店をまわっていた。とあるお店で話し始めると、ご主人に「水(にわとりの飲み水)はどうしてんの?」と聞かれる。「あぁ・・水は水道水です。うちの村の簡易水道の。答えると、ちょっとがっかりした感じ。いえばこちらのお店、健康食品のアイテムがそろってるな。自然食品店をまわっていると、お水にこだわっているところも多い。活性化された・・とか、波動が・・とか、構造化した・・とか、チャージされた・・とか、とか。キャッチコピーだけでもたくさんある。これだけ雨が降って、水がいっぱいある国だから、あまり考える機会はないのかもしれないけれど、いつでもきれいな水を飲める人口は世界では少ない方だ。地球上で人が使える水は、実は少なくて限られている。水の問題は幅広くてそれぞれが深い。食糧に含まれて輸出入される水もある。畜産の飼料を栽培するのに大量の地下水が使われていて、日本の畜産はその水に頼っているとも言える。国をまたいで流れる川の水利で争ったりしている。上流の国が工業用にダムを作り下流の国の水産物が影響を受ける。農場のある白州から大量のミネラルウォーターが製品化されて全国に運ばれている。東京で営業して歩いていると東京都水道局の「おいしい東京の水道水」のキャンペーンの看板が目に入る。日本の端境期向けにメキシコの乾燥地帯で栽培されるカボチャは、古代水と呼ばれる地下深いところにある再生されない水を汲み上げて作る。思いめぐらすだけでいろいろとあるナァ。ほんのわずかな清潔な水にたどり着けず、命を落とす人々も世界にはまだいる。「◯◯化された水」には無頓着でいようと思う。メキシコにいるとき、そのほとんどを過ごした農場には水道がなかった。村の湧き水を分けてもらい、ポリタンクをかついで運んだ。それを沸かして、さまして飲んだ。今、僕はここで生水を飲む。蛇口をひねりゴクゴクゴクゴク飲む。農場だより農場入口、冷蔵庫の前。運送会社の集荷やご近所のお客様がいらっしゃる場所の軒下にスズメバチが巣をかけた。