豚骨醤油スープをはじめ、麺、チャーシュー、メンマなどチープ。やっちまったな!感のある一杯でした。塩ベースに海老が香るスープ。香り程海老が来ないというか、香味油は、ゴマ油を摂取してる感じ。具材は、チャーシューというより炙り豚肉。油っこいスープには、水菜とネギが有難いです。あわせる麺は中やや縮れ。加水率とかこだわりはあるようですが・・・ボリュームが少ないのでサクッと終了。大阪ブラックスープウスッ!出汁が効いてないですね。そんなに黒くないし、ほぼ醤油ダレの味。麺はやわらかく、あんまり特徴のない太麺。つけ汁は、動物系不使用のすまし汁。とろろ昆布のような癖のある味で好みが分かれそう。付属の生姜は何故か科学薬品的な味がしたけど、つけ汁に入れると気にならなくなりました。普通の冷やし中華やんけ誰もが想像できる、酢醤油仕立て。冷やし中華にもってこいの細ストレート麺。