世界中を回ってアマゾン料理にたどり着いた太田さん。今後やっていきたいことは?と訊かれると「ペルー料理ってまだまだ日本で知られていないので、きちんとペルー料理を伝えていきたい。後カカオ農園の方と縁があって知り合うことが出来たのでそのカカオ農園と料理の良い関係を作っていきたい。そのカカオを日本の多くの方たちに知ってもらいたい。そのカカオもスタジオに登場。茶色い岩の様な大きな塊です。「カカオの種を1週間くらい熱を加えてすりつぶしたものが固まったもの。チョコレートになる前のものです。チョコレート屋さんはこれを買って、これに果糖とか乳脂肪分とかを入れてチョコにしていくんです。その前のもの、カカオ100%です。」(太田さん)「それを使ったポップコーンですか?これ」吾郎は眼の前のお皿から茶色いポップコーンを取り上げました。アマゾンのカカオを使ったキャラメルポップコーンです。私はイタリアのビエモンテ州でポップコーンを売ってたんですけど、これはマフィアのボスが気に入ってくれて・・・(笑)一切合財やってくれた・・・」と太田さんはさりげなくすごい話をしましたが、吾郎は「ん?!美味しい!!絶対映画館で売れる!」とその味に夢中になってしまったので、太田さんのお話はもしかしたら耳に入らなかったかも知れません。それ位美味しいポップコーンだということですね(笑)。|プロフィールAuthor:はちミツ【注意:当ブログの内容の無断転載は禁止します。稲垣吾郎さん大好き、SMAP大好き!の主婦。吾郎ファン歴は26年目になります。彼らがいつかまた集まりたいと思った時そうできるように、彼らがそれぞれ今いる場所で益々輝いていってほしいと願っています。1毎週水曜日は「an・an」の「稲垣吾郎のシネマ・ナビ」をチェック!。必見!3「ゴロウ・デラックス」再開熱望!メールは↓へ。