豚肉と野菜の焼肉風炒めニンニクが効いた一品です。おすすめのスタミナメニューです。ピーマン、にんじんは千切りにする。豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。フライパンを中火であたため、豚バラ肉を入れる。3の油が出てきたらにんじんを入れる。4に火が通る直前でピーマンともやしとニラを加え炒める。ごま油を鍋肌から回し入れ、水溶き片栗粉を加える。お好みで卵黄と白ごまをのせ完成。ワンポイントアドバイス水溶き片栗粉は様子を見ながら、少しずつ入れましょう。ダマになるのを防げます。