reply野花の野口さんに教えを請う。otofukuReply大原の朝市で大人気の、野山の草花、枝物、実物を扱う野口さん。出店名もずばり『のぐち』さん。音吹夫婦はともに野口さんのセンスが大好きで、出店されている時には今日は何を出しておられるんやろとチェックを欠かしません。その野口さんの、野山わけいって色々採取する、日々の仕事に音吹ミサさん同行させていただきました!!場所は............もちろん言わないよー!やっぱり皆それぞれ採取する独自のエリア、いわば縄張りみたいなものあるのでしょうからね!ご案内・ご教授いただきミサさんは相当に楽しかったようです。この野山ツアー、目的がありまして、どんな目的かと言いますとズバリ、ミサさんがひとりでも生きていくために必要な武器をひとつでも増やすこと。いつも言ってますが、農業で生活していくのはまぁまぁ大変です。(いや楽しいですよバリバリ楽しい)ですが、女性が一人で農業をしようと思うと、男性が一人でしていくよりもしんどいことは否めません。!音吹は園主が病気や事故で倒れてしまったら、ミサさん一人では音吹の今の経営を継続することはできません。残念ながら、属人的な仕事内容が多く、男性ならできるけど女性なら同じペースではしんどい事が多すぎる。そこを何とかするための、女性でもできる農業の形をいつも考えています、例えばハーブもそうですしね。そのうちの一つとして、野山や畑の花・実・枝物を扱う野口さんの方法って、ミサさんとしてはとても魅力的且現実的で、しかも近郊農村大原でこそ光るところがあるのではないか、と。そんなわけで、弟子入り志願(?!)をしていまして、今日はじめて採取作業に同行させてもらった、というわけです。......いやー、園主も行きたいです(笑)タラの芽、コシアブラ。おこぼれをいただきました!今日は山菜てんぷらうどん、美味しかったー。こちらは久多のおばちゃんたちが朝市に持ってきてるワラビ。ワラビも茎が緑のものと茶色っぽいものがあるんですってね。今年は茎がやたらと長いものが多いのですって。山にも山の様々な事情があるのでしょうね。野山の幸、里の幸...。豊かな場所やなぁ、農村って。このカラスノエンドウ、今、大原の畦という畦に見ることができます。この紫色の花も......豆の味がして美味しい。マメ科の花の形してるもんね。いやはや、この野菜の少ない時期、何もないとは言わないでね、野山にはまぁそれはそれは様々なものが、我こそが!って主張してるものですよ。replyにんじん収穫終了、農機のパフォーマンスをちゃんと発揮させるという事。otofukuReply春夏野菜、作付けシーズン真っ盛りです。天気のうつりかわりを見ながら、日々の仕事をすすめていきます。本日、ようやくニンジンを掘り切りました。収穫し切ってしまいたいところだったのですが、朝市に継続して出品することを命題に、ギリギリまで収穫調整・作付け調整しながら粘りました、ありがとうニンジン!また来シーズンもよろしくねー!と、いうことで早速、片づけ。来シーズンも同じ圃場でニンジンを作付け予定なので、ニンジンにつくキタネグサレセンチュウ対策に今年はエンバク野生種を春のうちに育てる予定。センチュウとは、まぁ根菜につく害虫やと思ってください。エンバクとは麦の一種、緑肥として畑に良い効果を与えると思ってください。センチュウ対策にはマリーゴールドが最も効果的!だそうですが、マリーゴールドは5~7月が種まきの最適時期、そしてその後90日ほどの生育期間を経てようやく鋤きこめます。...それはタイミング的に難しい。大原では7月中に太陽熱消毒処理を行った後、およそ一ヶ月養生、それから8月中下旬にニンジンを種まき!というリズムが程良いです。このリズムにはマリーゴールドは合わないのですねー。エンバクは4月頃から種まきできる、そして早々に大きくなってくれる。そんなわけでエンバク。その前段階の作業として、ハンマーモアという除草農機でカラスノエンドウやホトケノザがわさわさしておったのを細かに切り刻みます。(画像右側、スタッフ植前が操っているのがモア)モアのおかげで、ある程度、草が切り刻まれた元ニンジン畝。作シーズンはニンジン畝の畝間から草が生えるのを防止するためにソバガラを敷き詰めておりました。おかげで草はあまり生えずに済みましたが、びっしり敷き詰めたソバガラは、そのままトラクターで耕してしまうと畝間があった条ごとにびっしりと残ってしまうわけ。残ってしまうソバガラを畝の上へとぶっ飛ばし、ソバガラ密度を下げてやります、拡散させます。そのために、画像手前の畝間管理機ウネマスターの爪を畝上・土上げ爪に交換して、ドバババッとソバガラをぶっ飛ばしてやります。精度としてはバッチリ納得!!というほどには至りませんでしたけれども、まぁまぁやらないよりはよっぽどよかろう、一部分に有機物が集中する事態は避けられた、と実感。それにしても......5,6年ぶりに使ったな...この爪。機械にしても何にしても、ちゃんと使いこなせなくては無用の長物...。毎年毎年しっかりメンテナンスしてやって、それぞれの役割と作業性をちゃんと熟知して、しかるべき時に出番を与えてやり、しかるべき方法で使ってやる、と。当たり前のようですけど、意外と難しい、機械の使い方。適当な使い方をしていると、負荷ばかりかかって、よろしくない。今回は、この爪を上手に使いこなすのに何度も試行錯誤しましたが...いやいや良い経験をした。ひとつひとつ、丁寧な仕事をしていこう。