販売専門ショップ【包丁堂】プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。作り上げた技術を六代にわたって継承し研鑽を積み重ねることで、他の追随を許さない、高品質の包丁を多数生み出しています。江戸の技術を今に伝える墨田区のブランドである「すみだモダン」に認証されているほか、アメリカの料理雑誌や新聞にも取り上げられるなど、その包丁の出来栄えは国内外を問わずに高く評価されています。