8月のブログ記事ソラマメのオリーブオイル焼き2014.08.07ソラマメにはビタミンB1、B2がたっぷり含まれていて疲労回復やエネルギー代謝を活発にする働きがあります。オリーブオイル・・・・・・多め〈作り方〉1.ソラマメは皮・中の薄皮ともにむいて、水でさっと洗います。2.ざるで水気を切ったソラマメをボールに移し、塩少々をまぶします。3.ボールの中のソラマメと塩を軽くまぜて5~6分置きます。4.フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、ソラマメを並べて焼きます。5.ソラマメがある程度焼けたらひっくり返して裏側を焼きます。6.焼きあがったらレモンをかけて出来上がり。=これがプロのコツ!=ソラマメは弱火で裏表とも1分程度焼いてください。前町7※現在JavaScriptの設定が無効になっています。ページ内の機能が限定されたり、機能そのものが利用できない場合があります。