~伊勢伊酒店~葛飾区立石にある、こだわりの酒屋『いせい酒店』です。Satイベント1/10はステップアップ和飲塾でした。メンバーの皆様、今年もよろしくお願いします。2020年代一発目のテーマは「年代違い」。それぞれ、若いのと古いのとの飲み比べです。ゲヴュルツトラミネール/ジェラール・シュレール。2011はゲヴュルツ特有のライチ主体の複雑な香りと滑らかな甘味。これ単体でも美味しく飲めます。2002は熟成が進み、甘味はほぼ皆無。植物のイメージが支配。