美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。2020·0112345678910111213141516171819202122232425262728293031»2009’12.01・Tueベランダ野菜の状況1130ベランダで水耕栽培している野菜の前回収穫(11/14まで)以後の収穫状況です。11/16日の収穫(下写真)。Lungo)4個46g11/19日の収穫(下写真)。サンマルツァーノ・ルンゴ13個172g11/20日の収穫(下写真)。コストルート・ジェノベーゼ1個135g11/21日の収穫(下写真)。ハバネロ21個11/22日の収穫(下写真)。コストルート・ジェノベーゼ3個177g、そしてサンマルツァーノ・ルンゴ3個45g11/26日の収穫(下写真)。コストルート・ジェノベーゼ1個139g、そしてサンマルツァーノ・ルンゴ7個104g、ハバネロ8個11/29日の収穫(下写真)。サンマルツァーノ・ルンゴ6個96g、小さい1個はカウント外。ハバネロ6個これでコストルート・ジェノベーゼが延べ74個、サンマルツァーノ・ルンゴが314個となり、サンマルツァーノ・ルンゴは300個を突破しました。゚そして今年の最終収穫目標に対しては、現在までで、148.0%(コストルート)、157.0%(ルンゴ)、合わせて152.5%となって、目標達成後、さらに記録更新中です。(栽培株数は1株づつの合計2株)ハバネロは今回の69個を加え、延べ137個。鷹の爪は今回の5本を加え延べ89本となりました。11月の集計もできたので、11月までの月別トマト収穫数を下表にまとめました。314さて次は今後収穫予定のコストルート・ジェノベーゼです(下写真5枚)。以上ここまでが台風前(10/中)までに着果したトマト8個。これらはもう収穫サイズなので、一部はもう色づき始めているように、確実に赤く色づいた実として収穫できる筈です。すれば、コストルート・ジェノベーゼは延べ82個/株は約束されていることになります。大玉トマトが1株から82個収穫ですから、これは予想以上の出来です。次は11/中以降新たに開花着果している果実です(現在も着果中)。(下写真5枚)これは色づいての収穫には至らないと考えていますが、取りあえず肥大だけ出きれば、暖かい室内で追熟させたり、青トマトで利用したり無駄にはならない筈です。一度鈴なりに収穫した後、再度鈴なりになっているPETボトル水耕栽培の鷹の爪(栃木三鷹)これも果たして赤く色づくかどうか、際どいところではあるけれど、青唐辛子ならそれはそれで利用価値は高く、何の問題もありません(下写真)。PETボトル水耕栽培のハバネロは、収穫して段々着果している実が少なくなってきました。あと30個位です(下写真)。プランター土耕のスィートバジルは、まだまだ青々で順調です(下写真)。こちらもプランター土耕のイタリアンパセリ。来春のトウ立ちまでしっかり使えます(下写真)。プランター土耕のスィート・フェンネル。中心の太い一本以外は、この所増えた小株です(下写真)。多年草なので、このまま成長して、来年はもっと沢山収穫が出来る筈です(多分)PETボトル水耕栽培の青シソは流石にそろそろ、終り気味です。葉の色も悪くなり、一部トウ立ちも始めました(下写真)。八百屋で買ってきた小ネギの根元だけをPETボトル水耕栽培でセットした再生小ネギ(下写真)。1年以上も薬味に活躍しています。こちらも八百屋で買ってきた三つ葉の根元だけをPETボトル水耕栽培でセットした再生三つ葉(下写真)。これも1年以上になるけれど、こちらは最盛期はアブラーにたかられて殆ど役に立っていません。土耕のローズマリーです(下写真)。私のところでは何故かローズマリーがうまくいきません。葉が小さく丸まってそのうち茶色になって枯れます。ダニ系なのか、いわゆる害虫でうまくいかないようなのですが、無農薬がモーットーですし、相手が特定出来ません。カイエさんから頂いたカレーリーフの実を植えて発芽したカレーリーフ苗、天気のいい日はプラコップを被せてホットキャップにして外へ、天気の悪い日と夜間は暖かい室内に取り入れて、育苗中。順調に成長中です(下写真)。PETボトル水耕栽培のスィートバジルは、トウ立ちしてしまって、種を採るために茶色に枯れあがるのを待っていました。茶色になってきたので、収穫しました(下写真)。スィートバジルの種はこの穂の中の種袋に入っていますが、それを取り出すのが、この前は結構苦労しました。乾燥が充分じゃないと、種袋が中々破けません。今回は充分に乾燥して、Fujikaさんに教えて頂いたスリコギ棒で叩く方法で行いました。PE袋等に入れてスリコギ棒で念入りに叩いて、どうやら大成功で、ほぼ種袋から種を取り出せました。今度は穂殻と種を分離するのが又大変なのですが、これはふるいで大きな殻を取り除き、後は息でふうふうして、ある程度分離できました。穂殻が混じっているけれど、自家使用には何の問題もないので、これでよしとします(下写真)。下のランキングに参加しています。クリックして応援お願い致します。Backさすがですねー。見ると、長く楽しめるものが多いですよね。いうか僕なんかだったらさっさと撤収やむなしのところを、うまく長く楽しんでらっしゃる。イタリアンパセリも、青々とつやがあっておいしそう。シェフのガーデンですね。いつも勉強になります。思い切って今年鉢上げをしてと石灰分(卵の殻がメイン)をかなり多めに混ぜ込んだところ大復活をとげました。[編集]この季節に見事なトマトですね!カレーリーフも立派に育って・・・うちもすでに室内のガラス陽光のあたるところに移動しました。今年は種を勝手に摘み取られ(チビが日課にしてまして・・)土に埋めたら芽がでました。