小さな家庭菜園を楽しんでおります。Makingコマツナの種まき&収穫祭(第二菜園)2013/11/30(土)今朝も寒い1日のスタートです。第二菜園では今年最後の植え付け作業が予定されてます。メンバー6名が集まりました。今日は午後からここの農園の収穫祭があり、その準備で女性陣はいなくなりました。男性二人でコマツナの播種とトンネル掛けをしなくてはなりません。寒かったのでしょうね。コマツナのタネは春に使い余ったものと、今回買い足したものです。種まきの時期は11月初旬までと記載されてましたが、ダメもとでやってみます。トンネルとか敷き藁もありますし、防寒対策は万全です(笑)4条植え80cmの畝幅に、20cm間隔で4条がいいかと、支柱を並べてみました。時間たっぷりあるので、男二人でゆっくりやりましょう。言っても4mしかない畝なので、すぐに終わりました。タネ袋には薄まきでと書いてましたが、それは保証できません(笑)トンネル掛け大根に掛けてあったトンネルを外して、こちらへ移動しました。霜よけになればいいのですが。予定した作業は無事に終わりました。天気も予報に反して、暖かなポカポカ陽気になりました。隣のグループの方が、そろそろ収穫祭の場所へ行こうと誘ってくれましたので、まだ開始の1時間半も前なので早いとは思ったのですが、行ったことがない場所なのでついていきました。<収穫祭の様子>農園には6つのグループが登録されており、今日は一同集まって、初めての顔合わせになります。市内の公民館で、今朝収穫した野菜を使った会食が12時から開催です。女性陣は、畑で収穫した野菜をたっぷり使い、美味しい料理を作ってくれておりました。メイン料理は「イモ煮」です。私たちグループが自信もって出せる野菜がほとんどなく、お隣のグループからたくさんの野菜を出していただきました。この季節はイモ煮ですよね。野菜サラダブロッコリー、ダイコン、キャベツ等の朝採りの野菜を使った新鮮な生野菜サラダでした。茹で落花生とお漬物お隣のグループは、この日のために残しておいた落花生を今朝掘り起こして多分今年最後であろう茹で落花生をいただきました。漬物は今朝採ってきたカブを、2時間で漬けたそうですがとても美味しかったです。いうことで、用意していただいた女性陣にはたいへんお世話になりました。週の決まった曜日にしか集まってないので、めったに顔合わすことがなかったのですが、今日は会話もはずみ、楽しい1日を過ごすことができました。(0)続・畳の解体(市民農園)2013/11/29(金)今朝はかなり冷え込んだようです。着込んで、3日前にやった畳の解体の続きをやりに市民農園へ行きました。第二菜園の分も確保しようと、メンバーのYさんも呼んで解体することになりました。師匠がやってきて、また一から教えてくれました。二人で2枚の解体が1時間半だったので、前回の倍できたことになります。目標は3枚だったのですが、昼すぎてしまい今日は終わりにしました。気温は低いのですが、日が射してうっすら汗をかきました。軽い労働でした(笑)畑の方は見るだけになってしまったので、3日前にやったキヌサヤエンドウの間引きを報告します。3週間前に種まきしたのが大きくなりました。タネ4粒とも発芽して小さなツルが出てきてます。寒くなったらワラで防寒させればいいと考えてます。栽培なので、取りあえず教科書通り。間引きした苗タネ(豆)から上へ新芽、下へ根っこが伸びているのが分かりますね。可愛そうですが、生長はここまでにしてもらいました。今日のエンドウトンネル内ですくすく育ってます。(0)ジャガイモ掘り(援農ボランティア)2013/11/28(木)今朝はどんよりした曇り空、気温は平年並みでしょうか。今日は何の作業かと考えながら、ボランティア農家へ向かいました。ジャガイモ掘りでした。この作業が9日間で3回目になります、3日に1回掘ってる(笑)でも今日のはなま半端な数ではありません、40株の畝が10本もあります。これをボランティア3人でやります。農家は芽かきなんかやってませんので、茎は5、6本ついてます。上の土をどけて引き抜いてみると、大きなイモがわんさか付いているではありませんか。1株に12個付いてるのがありました、もちろん普通サイズです。家庭菜園の本なんかでは、芽かきをして大きなイモを育てようなんて書いてますが、これはウソだと思いましたね。芽かきしなくてもソフトボール大のジャンボなイモが出てきました。市民農園では芽かきしましたが、多少大きめのイモができましたが、数が少なかったですね。芽をカットしたのだから、当然といえばトウゼン(笑)第二菜園で実験した結果は正しかったのです。これからは芽かきしないことにします。休憩をはさんで、100株くらい手掘りしたので、腰にもきたし腕が痛くなってきました。全部で400株なので、計算があわない・・・、ご主人が途中入ってきて、あっという間に1畝掘ってしまいました。ボランティアの中に仕事の早い人がいて助かってます。芋掘り大会などがあったら、多分チャンピョンになるでしょう(笑)掘ったイモは土を落として、万能袋に詰めて畑の入り口まで運びます。詰めると一人では運べない重さになってしまい、加減して詰めますが、それでも重いのです(笑)久々の肉体労働で、明日はきっと腕が筋肉痛になるでしょう。<休憩時の話題>ご主人が外出したので、奥さんと息子さんが相手をしてくれました。庭のみかんが生ったとのことで、ご馳走になりました。Lサイズ位の大きなみかんです。長いことここでボランティアしている先輩は、ここのみかんは甘酸っぱくて美味しいとのこと。いただくと、昔懐かしい味がしました。(笑)今のスーパでは糖度を競って、甘いみかんが多いですよね。ウドの販売について聞きましたら、年末から来年の5月頃までだそうです。地方発送をやっており、去年は私もお世話になりました。ウドの根株を群馬や茨城から運んできて、畑に穴を掘って埋めておきます。必要なだけ取り出して、ムロに入れて栽培するのだそうです。そのムロですが、古い土の取り出しはやったのですが、新たな土は入れたのか聞いてみると、やったそうです。かなりの重労働なのです。今日掘ったばかりのジャガイモもたくさんいただきました。家にはジャガイモばかりになってしまいましたが、保存がきくので助かります。市民農園で収穫したジャガイモ私はバターが苦手なので、塩をふりかけて食べます。(0)コマツナ栽培の畝立て(第二菜園)2013/11/27(水)今朝の気温は平年並みに戻ったようで、昨日がポカポカ陽気だったので寒く感じます。グループ菜園の方は30分遅れの9時集合になったので、朝は多少余裕ができました。メンバー5名が集まり、今日は今年最後の植え付けとなるコマツナの畝立てです。石灰は1週間前にまいたので、次は元肥(鶏糞)を入れます。肥料1kgを全面施肥です。土と万遍なく混ぜ合わせました。いつもの様に畝をまっ平らにします。筋蒔きするので、凸凹があってはダメですね。コマツナ担当のMさんが上に乗りました。重さとしてはいい感じです(笑)畝の完成80cm幅のきれいな畝ができました。ここに3日後、播種の予定です。この場所は、1週間前にジャガイモ掘りして、小粒なイモばかりでガッカリしたのですが、今度は通年栽培が可能なコマツナにバトンを渡し、頑張ってもらいます(笑)キヌサヤエンドウの間引き本葉がかなり出てきていたので、2本立てに間引きしました。根元をハサミでパッチン。間引き菜(?)植穴9ヶ所にタネ5粒づつも蒔いたので、間引いた数はたくさん(笑)さっぱりしました。これで越冬させますが、もう少し大きくなったらワラで防寒します。ワラは市民農園で畳を解体して、いっぱい用意してますよ(笑)今日もニンジンのお土産この中に5寸人参もあるのですが、ミニサラダ人参と区別がつきません(笑)食べたら同じかな。作業後に忘年会について話し合いました。日程は現在断酒している方がおられるので、解禁日過ぎたらすぐにでもということで日程と場所が決まりました。(0)畳の解体(市民農園)2013/11/26(火)昨夜は強風でしたが、今朝はおさまっていて風のない快晴の天気です。気温も平年より高めで、絶好の菜園日和です。いうわけで、市民農園へ行きましたが、師匠に先日頼んでおいた畳が届いていたので、畑はそっちのけで、畳の解体を始めました。12枚位の畳が何段にも積まれてました。昨夜の雨で上の方は濡れていたので、4段目のを取り出して、サァー準備開始!1枚の畳を畳屋さんが3等分して持ってきてました。ここの農園だと1枚もあれば1年間使えますよ。最初にどこからやるのだったか思い出せないのです。2年前に師匠から教わってからはやったことがない。師匠は近所に住んでおり、家の外に出ていたので畳のお礼を言いに行ったところ。「できる?」、「忘れてしまって。」それじゃ~ということで、再び教えてもらうことになりました。畳の縁から解体して、縫ってある強い糸と、テグスを1本づつ取り除き、バラしていく・・・、思い出してきました(笑)やってるうちに、ひもを引っ張るときに力がいるので、指がこすれて痛くなってきました。師匠曰く、ペンチで引き抜くと楽かも。ペンチがあればかなり楽になるでしょう・・・、今度は持参しよう。ワラは交互に並べてあるので、それを上から順に取り出していきます。それを束ねて出来上がり。こんなにたくさん取り出せました。これだけで1時間半はかかりました。HCで買った方がいいかは自己判断で。次回は私が菜園仲間に教える番です(笑)40年前の畳だそうです。最近の畳は天然のイグサでないのが出回り、昔の畳でないと駄目のようです。現代ではフローリングにして畳の部屋がない家が多いようですね。我が家もリフォームでそうなりました(笑)冬越しさせる野菜にワラを敷いてあげるのですが、時期は12月中旬のもっと寒くなってからがいいとの師匠のアドバイス。一つ、キヌサヤは早く敷くと10cm以上に育って、寒さにやられるから気をつけな、とののことでした。お礼に赤大根を1本抜いて上げました。いつも白大根しか作らないし、買うときも白なので、たいへん喜んでくれたが、どうやって食べるかと聞かれたので、甘酢漬けが美味しいよ(自分は嫌いなのに。(0)ブロッコリーの初収穫(第二菜園)2013/11/25(月)今朝も霜は降りてなかったのですが、曇り空なので昨日より寒く感じました。今日も特に作業はないのですが、メンバー6人が集まりました。10時半から、今週末にある「収穫祭」についての打ち合わせがあり、それまで寒い中で待ってなければいけないのです(笑)それじゃ収穫しようということになり、畑の中へ。収穫できそうなサイズになりましたね。一つ蕾の色が違いますね。前のは緑でこれは紫っぽい。紫がかっているブロッコリーは、良く日光を受けて育った証拠だそうです。甘みも濃くなっておいしくなるそうですよ。・・・、緑の方は隣の葉っぱがじゃまして日陰になってました。蕾の頭をつかまえ、茎の太いところを包丁でザックリ。軽く抜けてしまうのでした(笑)拍子抜けですよね。ユーモラスな姿ですね。セクシーなのはありませんでした(笑)股割れは地中にある堅い土のかたまりや石に当たると、そこが分岐点になって成長すると言われてますが、土はキッチリ耕したつもりなのですが。サイズも今一で、やはり土壌が悪いのでしょう・・・、こうなったら何でも土のせいにしてしまいます(笑)種まきした豆たちは元気に育ってます。ソラマメタネ3粒がそろって芽をだしてます。キヌサヤエンドウオレが先だと競い合ってます。いづれ間引きで強いものだけが残るわけですが。担当さん、そろそろ間引きを考えておいてください(笑)今日は寒い中の作業でした。収穫した股割れダイコンと立派なブロッコリーを各自に分配して今日の作業は終わり。12月に忘年会をやろうということになり、幹事は私になりました。約1年、ここのグループ菜園で野菜作りを楽しんできた仲間で、1年の反省を兼ねておおいに食べて飲める企画を考えてみたいと思います。(0)孫ッチとジャガイモ掘り(市民農園)2013/11/24(日)今朝も冷えましたが霜は降りてないようです。今日は孫ッチが市民農園へ来てジャガイモ掘りです。ジャガイモ掘る前10日前からの霜で、完全に枯れ果ててダウン状態です(笑)植えたのはデジマ14個でした。畑で待ってると、娘夫婦と孫ッチがやってきました。春作はできなかったので1年振りの芋ほりです。最初からデカイのが・・・、ごろんと出てきました。先ほどメールが来て、びっくりするくらい甘かったそうです。拡大してみると手はパパの手。大き目なサイズが16個、普通サイズが12個、チビサイズがゴロゴロ。デジマは発芽が極端にそろわなくて、第二菜園では散々な収穫だったもので、もう二度と植えないと宣言したばかりなのですが。ちなみにここでは2本立てに芽かきしました。種イモは同じHCで同じ日に買ったもの、肥料(鶏糞)も同じものを使っているし・・・、違いはただ一つ、土である。思っていた通り、第二菜園の土壌はかなりやせているとの結論に達しました。来年は土壌改良が必要ですね。この結果はグループに上げて、検討してみることにします。話は脱線したので、元に戻します。白菜の収穫しっかりつかんで持ち上げてみな!まだ小学1年生には無理ですな・・・、パパが手伝ってくれました。パパは夕飯に鍋をリクエストしてました。鍋にはネギ大きいのを3本ばかり抜きました。鍋には春菊もちょうど収穫できるくらいに育ってました。赤大根もこれは頑張って一人で抜けましたよ。甘酢漬けがいいよと教えてあげました。畑にはどんな野菜が植えてあるのか、体験するだけでもいいですよね。本人は畑の虫の方に興味があるようです(笑)天気もポカポカ陽気で、楽しい時間を過ごすことができました。(0)コマツナの発芽(第二菜園)2013/11/23(土)いい天気が続いてます。今年の11月は雨の日が少なく、空気が乾燥しているようで、外から帰ってきたら手洗いとうがいだけは励行してます。農作業すると手洗いの回数が増えるからか(トイレではありません)、かなり手が荒れますね(笑)今日はグループ菜園で、メンバー5人が集まりました。作業はないのですが、植え付けたばかりの野菜たちのチェックは大事です。小松菜が見事に発芽12日前に玉ねぎの定植と同時に種まきしたコマツナが、元気に発芽してます。本来は筋蒔きなんでしょうが、玉ねぎマルチの余った穴に点蒔きしました。トンネルの奥には玉ねぎが・・・、やっと根付いたようで、立ち上がってきました。これからもっと寒くなるが、負けずに冬を越してくれ!トンネルは外さないから(笑)イチゴの受粉とちおとめにまた花が咲いてました。大きくなっていた頂花蕾を摘心して、脇芽から生まれたスティックブロッコリーが伸びてきました。葉っぱだけ見ても蕾ブロッコリーなのか茎ブロッコリーなのか迷うところです。間違って蕾を摘心しないように(笑)大根がもうじきです。残念ながら、だれも大当たりを引くことができませんでした(笑)並べてみると・・・、5寸とミニが混じってますが、これは素晴らしいという人参はなかなか。極小サイズは間引いたものですよ。来月から2月末までは作業があまりないので週1回だけ集まることにしました。いうわけでカレンダーの日曜日に決まりました(笑)時間も、寒くなったので9時集合にしました。風邪も引かず、健康で冬を越えることが一番ですから。(0)キヌサヤエンドウの発芽(市民農園)2013/11/22(金)今朝も雲一つない青空です。1週間振りに市民農園へ行ってきました。キヌサヤエンドウの発芽2週間前に播種したキヌサヤエンドウです。1週間も来てなかったので、もう少し前に発芽していたのでしょう。同じ日に播種したソラマメは出ようともがいてる状況です(笑)植え付けた12ヶ所全部が芽を出してました。