ツイート百菜日記ブログNPO法人百菜劇場の毎日をお届けします。農業体験れんこんザックザク?12月に入り、レンコン畑にも霜が降りる日が増えてきました。そんな中、今年も開催しております。レンコン掘り体験会!週末〜月曜までの風景をご紹介します。百菜劇場のレンコン畑はもともと田んぼだった場所なので粘土質の土を掘り、レンコンを収穫します。そのために必要なのがこれ。レンコン掘り用の鍬です。普通の鍬とは違い刃の部分がとても大きく、柄も短いです。これを使って・・・まず、田んぼの比較的柔らかい土を起こします。ここでレンコンの芽を見つけられるかがポイント。芽を見つけたら、芽を辿り慎重に掘り進めます。レンコンは固い粘土に生えているのにちょっと力をいれるとすぐに折れてしまうため折らないように掘るのにはかなりの根気が必要になります。移植ごてと指で少しずつ少しずつ掘ってきます。レンコンの姿が見えてきました。節をつなげた状態で掘り上げるのは本当に大変。掘り上げた時の達成感も格別です。長浜から来てくださった職場の仲間の女子5人。先輩方がとてもパワフルで鍬も上手に使いこなしていました。「掘ったるわ」となかなか進まずにいた若手のお手伝いも。道を通る車に乗っていた人たちは??と思ったはず。発掘調査?宝探し?そして2時間フルに使いこんなに掘れました!人によって収穫量は様々ですが、多い方はこんなに。熱中するとこんなに泥んこになります。これも個人差がありますが・・・でも、思いっきり泥んこになれる格好でお越し下さい。労働のあとのご飯は格別です。参加者のみなさま、ありがとうございました。体験のあと、美味しいレンコンと、心地よい疲労感を味わってもらえているかと思います。自分で掘ったレンコンは比べ物にならないくらい美味しいです。皆さん掘りに来てくださいね。次回の体験会は3月15日(土)となりますがレンコン掘りは来年3月いっぱいまで予定しており、ご都合の良い日で日程調整も可能です。