ENTRIESウニの宅配終了間近です。COMMENTSウニの宅配終了間近です。(08/22)支援物資での御提供者を探しています。(06/03)支援物資での御提供者を探しています。(06/16)支援物資での御提供者を探しています。(05/27)お久しぶりです。(07/11)お久しぶりです。(07/30)御伊勢浜の入り口に棕櫚の木を植えました。(07/24)クリガニ。(06/14)タコ漁再開。site.01--12345678910111213141516171819202122232425262728293031-->><<--漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ産直品を扱う、宮城県気仙沼市の漁師のお店・藤田商店のブログです。Wednesdayウニの宅配終了間近です。fujita-umiウニの宅配も終了が近づいてきました。水温が上がってきて、ランを持ち始めています。半分くらいがランで出荷出来なくなってきました。来週位がぎりぎりかもしれません。今年食べていない方はお早めにどうぞ。fujita-umi連日暑い日が続いています。皆様どうお過ごしでしょうか?先日ウニの開口が3日間連ちゃんでありました。なんと、その中に、ムラサキウニなのに色が白いウニが取れました。比べてみると、その違いが分かりますよね。剥いてみたら、見入りは同じでした。fujita-umi只今塩ウニ作り真っ最中です。何度か水を替えながら、身をきれいにしていきます。昔ながらの製造方法です。地元の人は、生うにより、塩ウニの方が好きな人も結構います。ご飯との相性も抜群です。