アウトドアバーベキューは春から秋まで楽しめる定番アウトドアです。家族や親戚とやるのもよし、友達同士もよし、恋人同士もよし、合コンや交流会もよしみんなで協力しあってやれて距離が近くなるのが魅力です。基本バーベキューは各自が自分の好きな食材を持ち込むか、みんなで買い物にいって食材を買います。他にも道具を持ってくる係り、シートを持ってくる係など役割分担ができるのも楽しいですね。初心者の方や道具揃えるの面倒な方にオススメは手ぶらでバーベキュー!バーベキューをするのがあまり好きじゃないという人がいます。その理由としてはやりたいけど道具がない、めんどくさい、ゴミを持ち帰らないといけない、車持ってないなど様々なですね。いう時はなんの準備いらない!手ぶらでできるところがオススメです。基本河川敷や、無料で入れる大きな公園などは持ち込み式です。中にはレンタルできるところもありますが・・・場所代か、駐車場代だけ掛かってあとはセルフというのがほとんどだと思います。器材やタープテントなどそういったものは自分で揃えないといけません。キャンプ場やテーマパークと一緒になっているような公園、牧場などは手ぶらOKで器材はレンタル式が多いです。中には施設内に食材も売っているところもあります。最近ではショッピングモール内にバーベキュー広場があるところもあります。期間限定がほとんどですが・・・・なお、場所によってはゴミの持ち帰りしないといけないところもあります。場所選びのポイント持ち込み式にしろ、手ぶら式にしろ、場所選びって大切です。場所や環境が悪いとせっかくの楽しい会が台無しになってしまいます。そこでポイントを教えます。手ぶらなんてバーベキューじゃない!自分で揃えたいよ!!持ち込み式のメリットは自分の好きな食材を持ち込めることです。手ぶら式は中には、炭火ではなくガスだったりと、売ってる食材も中にはうーん!!というところもありますね。手ぶら式でも持ち込み可のところは少なくないですが・・・・それにガス式のところもあったりしますので食材はある前提にしときます。火を起こす系コンロ(できればガスでなく、網とセットで炭を入れるスペースがあるもの)炭(できれば事前にホームセンターで購入しておくこと)チャッカマンやガスバーナー(マッチとかライターより風の影響を受けなくていいのと、ガスバーナーは炙り料理に使えます)着火剤や新聞紙(炭火や薪を燃やす場合は最初は燃えにくいので)うちわ(風を送る際に必要)バーベキュー補助系クーラーボックス(海鮮系や冷たいジュースを入れる)トング(皿に盛る時、炭を出し入れする時、食材をひっくり返す用と3本用意しておくと便利です)皿、コップ、割り箸(皿とコップは紙で十分です。近隣の店だと売り切れの場合がありますので事前に用意しましょう。風が心配な場合はプラスチック系)包丁、まな板、ザルやボウル、アルミホイル、サランラップ、キッチンペーパー、ふきんやウェットティッシュ調味料(醤油、焼肉のたれ、食用油(サラダ油、ごま油、オリーブオイルなど)、ドレッシング、マヨネーズ)軍手(火を起こす時に炭を持ったり、片付けをする際にあると便利です。)環境作り系テーブル・椅子セット(河原やビーチなどはない場合がありますので必須です。)ブルーシート(芝生など不安定な所の場合)テントやトーチ(日差しを避ける場所がない場合はあったほうが好ましいです。洗剤とスポンジ(場所によっては禁止になっているところもあります)新聞紙(実はそれだけで結構汚れが取れます)ゴミ袋(ゴミ捨て場がある場所でもまとめてることができる)水(大きめのペッドボトルか、石油タンクみたいのに入れておくと便利)タオルや付近、キッチンペーパー(テーブルを拭いたり、水気取り)やっぱ炭火や薪で火を起したい!難しくない火の起し方ガスコンロで火をつけてしまえば楽。ガスコンロは使い方を間違えると爆発します。あるのが並べて使うこと。それがガスが熱くなりすぎて爆発それに鉄板や鍋には向いていますが網には向いていません。炭火が一番!でも難しい!方法を教えます。木炭の量ですが1時間つけておくとしてだいたい1キロです。一人1キロで計算します。そこから様子見て足していく形ですね。注意しなくてはいけないのは、いきなりコンロの中に入れてすぐに火をつけないこと。コンロにアルミホイルを敷くことです。これは、片付けが楽だというのもありますがもうひとつは、熱によるコンロの変形を防ぐためです。あとはすず汚れも防げます。家庭用よりバーベキュー専用のアルミホイルの方が分厚いのでより効果的です。ない場合は2枚重ねするといいでしょう。組み方ですが無造作に炭を置けばいいというものじゃありません。空気の通り道を作ることが大切です。写真のように櫓を組むように立体的にしていきます。悪い例は、このように平べったく置くことです。これでは火がつくのに時間が掛かります。炭を組みましたらいよいよ火をつけます。細く丸めた新聞紙を入れてもよしですが着火剤の方がつくの早いです。組む前につけておくといいですまた、ブロック型の着火剤もありますのでそちらでしたが中心部に入れるといいですね。小さい炭から火をつけるのがポイントです。火ですが、マッチよりもライター、ライターよりもチャッカマン。できれば下記写真のようにバーナーを使うと火がつきやすいです。写真では軍手をしていませんがしましょう。火がついたらうちわで扇ぎます。途中で足らないなと思った時に着火剤を追加すると危険です。一気にそれで燃え上がってやけどということもあります。炭を追加する際も、突然ぱちっとなって腕や顔に火の粉が降りかかる場合があります。トングを使ってください。火がついたら網を上に乗せましょう。してないと焦げ付いてしまいます。火は途中で弱まります。その際は、炭を追加ですがその際は今ある形を崩さないように追加していきます。あとは、スターターを使うと便利ですね。こちらの動画をご参考ください。簡単に火を起こすことができます。富士山へ新ルート!海抜0メートルからの登山!ルート「3776」とは?富士山は登ったことはありますか?あります!!という方の多くは五合目までいってそこから登っていく。そのパターンが多いと思われ...記事を読む蚊に刺されやすい体質?血液型?刺されないようにする対策教えます!春から秋のはじめ頃までは蚊が活発な時期です。刺されすい体質とは?血液型?それとも体温??そして刺されないようにするための方法も教えます。最近やたらニュースで話題になっているのが毒のある生き物ですね。ヒアリにマダニ、セアカゴケグモ、ヒョウモンダコなどです。ヒアリ...記事を読むバーベキュー(BBQ)の主役!肉を美味しく焼く方法と火加減の方法!前回はバーベキューの場所選びと準備のついてあげましたが今回はいよいよ美味しい焼き方についてです。バーベキューというと、焼肉と野菜...記事を読むバーベキュー(BBQ)は牛豚肉だけじゃない!普段味わえない調理で差をつけようバーベキューというと牛肉や豚肉のイメージがあります。最近は変わって来ています。牛肉や豚肉のスライスを焼くだけでは、ご...記事を読む掻いちゃだめ!蚊に刺された時のオススメの対処法とかゆみ止め蚊にさされてしまってキンカンやムヒがないと掻いてしまいがちです。それだと悪化しますし、跡が残ります。痒みを止める方法って他にもたくさんあるのです。ラブライフハック文章と画像の著作権はラブライフハックにあります。無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。