RE-LIVE...それは「再び」「生きる」ということ。カツヤマケイコがChallenge!オンナを磨く!話題のおケイコちょこっと体験のコーナーにて、実際にカツヤマさんが、リライブフードアカデミーの体験授業を経験し、その様子をマンガタッチのイラストで掲載されました。遠藤晃洋先生がコーヒーとエスプレッソの違いを分かりやすく説明。実際のカフェでラテアートとデザインカプチーノにもチャレンジ!近藤先生も紹介されました。実際にカップの中でリーフ(葉)やうさぎの絵を描いてもらいました。アカデミーは、働きながら週1日から通える、独立開業と就職転職に強いパン(ベーカリー)・カフェ・パティスリー(パティシエ、製菓)の社会人向け少人数制スクールです。Fax:03-5333-5583。