】それは昔、長崎平戸島は貿易港として栄え西の都firandoから様々な文化が、日本に広がりました。日本の菓子のルーツを現代の平戸で再び未来へつなぐスイーツへ復刻。お詫び】2019,11,15価格の改定を行いましたがその際、消費税未加算のまま掲載してございました。1月15日より、正しい価格での掲載になっております。以後、しっかりと気をつけて参ります。申し訳ございませんでした。mediaARETTOさまにて、ご紹介いただきました。お詫び】2019,11,15価格の改定を行いましたがその際、消費税未加算のまま掲載してございました。1月15日より、正しい価格での掲載になっております。以後、しっかりと気をつけて参ります。申し訳ございませんでした。】MANGETSU自然に回帰するポルトガル商船によって平戸に伝来した西洋菓子「キャラメロ」を再現。満月夜にだけ汲み上げてつくる平戸海の塩をアクセントに使用し漆黒の夜空に白く美しく浮かぶ満月を模し型取りました。美しく豊かな日本の原風景。本来すべてはひとつだった、源への回帰。満月を分け合う、温かな親愛。守り継がれる酪農家のしぼりたての新鮮な生乳を使用。満月の夜にだけ海水を汲み上げ作る塩。月の暦で「感謝」「完了」の意味を持つ。鹿児島喜界島のミネラル豊富な未精製の粗糖を使用。自分へのご褒美で注文。一口食べて、なめらかさと塩とキャラメルの風味で虜になりました。友人にも薦めたところみんな口を揃えて美味しいと言って製造元を聞かれました。みんなが喜んでくれてよかった。繊細で真っ白いお塩とのバランスがすごく美味しいやわらかいから口の中でとろっと溶けます。冷蔵庫に入れる時間は短時間にします。その方がナイフで切りやすいから。冷凍のままでも、お口の中がとろーりと幸せに満たされます。コーヒーと好きな本と一緒に。1,800(税別)MANGETSU.cafeカフェ、レストラン様向け直径6センチの特別サイズをご用意しております。価格はお問い合わせくださいませ。少なく市場に出回らない希少な滋養卵のみを使用。ミネラル豊富な未精製の粗糖を使用。上のキャラメリゼがザクッとしてます。冷凍なのにこんなに美味しい!こんなの初めて食べました。ほろにが、トロ~リ、ふるふる。混ぜて食べてもまた美味しい。解凍時間によってもまた違う食感を楽しめました。素材にもこだわりがつまっていて、またギフトボックスも素敵。自分へのご褒美や手土産、贈り物にしたいお気に入りになりました。ほんととっても美味しかったです。平戸島で受け継がれる生乳でなめらかに仕上げた濃厚プリン。した食感と、ふわりとした優しさ。冷凍とは思えない深い味わいが魅力です。長崎県平戸市は、日本で初めてポルトガル・イギリス・オランダとの国際貿易が行われた場所。南蛮貿易で活気ある街でした。平戸から始まったとも言える深い歴史がここにあります。その当時のスイーツを現代の平戸島で再現し次世代に引き継いで行きたい。「未来への復刻」をコンセプトに再び日本に、世界に発信するスイーツfirandoそのものに変わりました。平戸島に生まれ平戸島に育ち平戸島で生きる私に与えられた役割として受け取ってくださるお一方、お一方へ丁寧に、慈しみながらお届けいたします。平戸島の美しさを平戸島の豊かさを共に分け合っていくことでお客様の人生がより心地良いものであるようにと願っています。小値賀布美華メルマガ登録はこちらからメルマガご登録のお客様は、VIP価格にてご購入いただけます。お知らせや期間限定企画など先行案内を差し上げます。配信解除はいつでも可能です。月火木金(祝日を除く)9:00〜17:00メールで問い合わせるfirando.caramel@gmail.com24時間受け付けております。翌営業日にご連絡いたします。100ほどの岩谷神社入り口バス停を左折後すぐ。100ほどの岩谷神社入り口バス停を左折後すぐ。