MeContactINDEXCloseMOBILERSSADMIN京都新年日本酒呑み歩き、その1@立ち飲みてらやま、それにんまい20190700■お酒を呑むところこちらに書いた信州呑み歩きでお世話になったTKMご夫妻。お正月は京都で過ごされるとのことで、それでしたら新年早々、呑み歩きでもしませんか~!ということに。事前リサーチし、16:00ちょっと前に先斗町で待ち合わせ!ということになった1/3。事前リサーチばっちりでやってきた先斗町25番路地。当日朝、こちらにある隠れ家割烹、「酒処てらやま」がお正月三が日だけ立ち飲みをやっているという情報をGET。事前に示し合わせて開店時間の10分ほど前にてらやま前に到着。御主人は超人気割烹「食堂おがわ」ご出身で、昨年一度やってきて「こりゃーうめえや」と一発で好きになったのですが、こちらも一気に人気店になり以後、発作的予約アタックや飛び込みでことごとくNGだったお店なのだ。初回訪問ネタがこちら。予約不可なので、ま、先に来て待っておれば入れるのですなあ。立ち飲みスタイルですので、まずは瓶ビール2本を貰って新年おめでとう乾杯!ということに。立ち飲みとは言え出しておられるメニューは通常出されているもの多数!なのだ。お値段は書いていないのですが、有りえない価格だと思われます汗。今日は梯子酒予定なので、4種類だけお願いし1時間ほどで次のお店に移動する作戦。ポン酢を2つ貰い突っつきながらお料理を待つ。系ポン酢味で間違いない!お味。L字型カウンター席10席足らずのコンパクト店なので立ち飲みにしても15人入るか入らないか、ぐらいなのですが、開店30分にしてほぼ満席!という状況。日本酒はごらんの亀齢ワンカップ。燗を付けて頂いてほっこり。食堂おがわと同じ形状の手羽先から揚げは、人数分揚げてもらいました。皮はパリッと!中は非常にジューシー!でこれまた美味しい~。4人で玉子5個分だったふわふわ焼きたてダシ巻。1人前に分けて御覧の量ですが、しっかり~。いやー、何もかも間違いないですなあ。相方が「うわーこれは美味しい!」を連発した大根の白味噌仕立て。これも2人に1つ注文。滑らかーに茹で上がり、ダシをたっぷり含んだ大根、くどくない甘さの濃厚白味噌汁に絶妙に合う黒七味。いやはやこれは確かに大満足。入店45分ほどなのですが、既に数人が入り口で入店を断られていて、早く代わってあげようということに。明らかにお正月特別サービス!だったのですが、出しておられるお料理のお味はまさに通常モード。以上で、瓶ビール2にワンカップ2杯だけだったので¥6000せずにびっくり。次は酔い覚ましに散歩移動しつつやってきた、烏丸通六角東入ル。