見直すこと、心の整え方、ワクワクいい波に乗るための話。近頃私はお菓子係をやってます。昨日はまた大好評のスダチシロップ漬け&紅茶と胡桃のカップケーキを焼きました。甘酒を入れて、より美味しさがアップ!!豆乳は作ったらどうですかと、mukuさんにご親切にコメントいただきました。生(発酵食品でない)の大豆を大量に摂取したくない、そんなことで玄米甘酒を選んでいます。甘酒をブレンダーでなめらかにして、ココアも作ってみました。茶漉しを通してカップに注いでも、もう一度数分で薄い膜が張るのが嫌いだったのですが、その心配もなし。お汁粉みたいに少しトロトロしたココアになります。甘酒はブレンダーにかけてもちょっとお米の粒々感が残りました。甘さは調整してくださいね〜。<作り方>小鍋に水を入れてココアを泡立て器で溶かすそれを沸かして甘酒を入れて温める甘みをつけたかったら砂糖を溶かす簡単で美味しい!!甘酒は自然食品店で買えますよ。Postsブログ、リニューアルしました。