来週月曜日も「雪」が降る予報となりました。「しじみと一緒に木の実が入っていた」とのご意見をいただきました。選別工程での見落としにより、宍道湖の浮遊物である「木の実」が混入してしまったと考えられます。申し訳ございませんでした。実」が多く入荷原料に混じっています。選別工程での対策を講じ、製造に努めてまいります。雨が降る予報となっています。棚田の環境保全を行ない、宍道湖の汚染防止する活動を行なわれるNPO法人様に寄付させていただきました。引き続き、環境保護活動に役立てていただきたいと思います。関西方面から取引様が来社していただきました。明日は、しじみ漁の視察、工場視察の予定でございます。明日も宜しくお願い致します。い天候に恵まれました。「春」ギフトがスタート致しております。昨日は、「生協ひろしま感謝まつり」が開催!弊社ブースにも多くのご利用をいただき誠にありがとうございました。製造メーカーと致しましては、直接お客様の声を聞く機会は少ないため、大変貴重な時間を過ごさせていただきました。この体験を商品づくりの励みとさせていただきます!ありがとうございました。「生協ひろしま誕生30周年感謝まつり」が開催されます。弊社も参加させていただきます。宍道湖大和しじみの良さを知っていただきたいと思っております。降る寒い一日となりました。明日は「晴れ」の予報となっています。しじみは、砂泥が厚く堆積湖底に生息しています。土壌の質によっては、泥臭さ、薬品臭などの臭いがしじみの殻や身に蓄積される個体がございます。この装置を使用し、日々製造致しております。今日も、100%除去を目標に研究を進めています。(しじみ漁休漁日)明日は「雪」が降る予報となっいます。2015「春」ギフトのご案内をさせていただきます。現在は、選別者の増員、選別量を少量で実施し、さらなる対策を講じています。その他、専門機関による異物検査も行ないます。明日以降「雨」、または「雪」が降る予報となっています。水揚げ状況も良い状況だったようです。掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。