【食】シェアするスポンサーリンク失敗したくない人へ、正しいカニの解凍方法を紹介します!お正月休みに家族みんなが集まったら美味しいものが食べたいですね。そんな時のお取り寄せにぴったりなのがカニです。生のカニを冷凍したものや、ボイルカニの冷凍それから食べやすくむき身になったものもあります。美味しいカニを食べるときに失敗したいくないですね。最近話題の氷水での解凍方法もありますよ。まとめカニの解凍私はこれで失敗した!室温で解凍した結果!?むかし実家で母が冷凍カニの解凍に失敗して、えらいまずいのを食べさせられたことがあります。お取り寄せしたカニには、解凍の仕方は説明書がキチンと入っていますね。それを読めばだいたい分かるのですが、その時は説明が入ってなかったのでしょうか。遠い記憶では大きくてタラバガニだったと思います。茹でたカニだったので、解凍してすぐに三杯酢で食べようと、そのままテーブルに置いておいたのが失敗でした。食べる時には、テーブルまで水が流れてびちょびちょになっていました。カニの身の旨味が水で流れてしまったのでしょうか、ぱさぱさして味がなくなってましたよ。室内は相当暖かくしてあったはずです。早く解かして、早く食べたい気持ちが前にでてちょっとあせりすぎていましたね。自分でお金を出して買うのですから失敗したくはありません。正しい解凍方法で、美味しく食べたいので調べてみました。冷蔵庫でゆっくりと解凍してあげて下さい。タラバガニそのままだったら24時間くらいかかります。その時は流れ出る水で冷蔵庫がびちょびちょにならないようにトレーに入れて新聞紙などでくるんでから、ビニール袋に入れた方が良いです。なると前日から前もって準備しないといけないですね!急ぐ場合は、急に食べる事になった場合はどうすれば良いでしょう。流した水にあてる流水解凍ならば、30分ほどでOKです。解凍しすぎると、旨味が流れてしまうので注意ですしかし30分も水を流しっぱなしにするにはちょっと抵抗がありますね。それよりも美味しく解凍する方法は氷水解凍だと新聞やテレビ番組で紹介され話題になりました。詳しく紹介していきますね!まずはじめにカニの表面に付いている氷は水で流しとります。軽くで良いですよ!その後にカニが入る大きさのジップロックやビニール袋に入れます。空気は入らないように!カニがすっぽり入るくらいのボールやおけに氷水を準備します。そこにカニを入れてあげて、浮いてこないようにちょっとお皿かなにかで重しをしてあげます。大きなタラバガニでも100分ほど付けておけば解凍の出来上がりです。タラバガニに決めてしまいました。大きめのおけが必要になります。食事の準備を始めるすこし前に氷水に入れておけば、ほかのごちそうが出来上がる頃には食べられますね!想像しただけで、お正月が豪華になります。まとめお取り寄せサイトでは、どのカニをみても本当に美味しそうですね!わたしはタラバガニに決めてしまいましたが、みなさんはどうでしょうか。美味しく食べる自信がつきました。失敗したくないですもの。せっかちさんには氷水解凍が一番ですね。みなさんも冷蔵庫にカニを戻してあげるのを忘れた!なんて時は氷水解凍がありますのでご安心ください。スポンサーリンクシェアするフォローするkamesuke関連記事カニの栄養まるごと摂ろう!カニの殻再利用レシピ!家族が大勢集まるときに、カニがあればごちそうですね。...記事を読む1歳の誕生日ケーキ!卵アレルギーの子供に簡単作成!子供の1歳の誕生日、せっかくなら楽しくお祝いしたいですよね。寒くなって来ると、食べたくなるのがビーフシチューですよね...記事を読むこれで解決!ホワイトソース作り失敗の原因はこれだった!?冬になると食べたいのがホワイトシチューやグラタンですよね。そんな料理に欠かせないのがホワイトソース。焼き芋屋さんが通ると子どもって欲しがりますよね。たしかに焼き芋屋さんから、...記事を読むビーフシチューの献立で誕生日に喜ばれる工夫とは!?ビーフシチューって献立に出てきたら嬉しいですよね。誕生日などのお祝いごとには、作りやすいしおいしいし最適なメニュ...記事を読む一味唐辛子と七味唐辛子で辛さが強いのはどっち?辛さの強さは中身の強さ?今日のお昼はそばにしようかな...。思ったとき、必ずかけたいのが唐辛子ですよね。わたしの実家では、じゃが...記事を読むケーキなのにカロリーが低い本格手作りケーキの作り方とは!?ダイエット中でも食べたくなるのがケーキ...。...記事を読むイチゴの気になるカロリーは!?1パックどれくらいある?ケーキに乗っていてもヨーグルトに混ぜても、そのまま食べてもおいしいイチゴ。大好きな人も多いと思います。