こんな感じだったような・)とても口当たりがやわらかく、癖もなくてすっきり、。本当に感銘を受けました。幸せな日曜日の午前中でした。鹿肉・・パート2なんとっ!!昨日は超満席!!ヒイヒイいいながら、頑張った!!そんな中、先日何と鹿肉をくれた友人がその鹿を捕った友人を連れて、食事に来た!!(彼は決して、マタギではありません。約一年ぶり?くらいに作りましたヨ(^-^)/今週末の限定です。その他ジョギング諏訪湖周辺のジョギングロードを最近走ってます。朝は犬を連れた方にもよくすれ違います。後始末をされています。..このジョギングロード。見ると何やら緑色の小指大のものが結構転がっていて、危うく踏みそうになります!始めは何か解らなかったけど、目の前を群れで横切る★カモ★の集団を見て気がつきました!正体はそう、カモの☆☆☆ダーッ!やられたよッ。ふんずけているな!人様はこんなにマナーがいいのに、まったく困ったヤツらです。皆さんも散歩にいったら要注意(≧▽≦)(遭えて、鮮明にはっきりと写してませんヨ。鹿が捕れたので!!昨日、友人から電話が入った。保存のために冷凍した鹿肉はたまにもらうけど、さすがに、生温かいのは初です!!見たところ内腿や、ランプ、ロースなどいろいろがミックスで届いたようです。今回はほんとによかった、よかった。ロースはソテーしてアルバイトのアヤちゃんと試食!!「私初めてでーす!!でも、美味しいッ。」なんていいながら、怖がらずに余裕でたべてました。!後は、赤ワインと野菜でマリネしてから明日煮込みます。今まで約一年間がんばってくれた【光穂チャン】の送別会をしました。羊のたまご・・のビッケも飛び入り参加で大いに盛り上がりました。999匹の羊のスタッフとしては、第16期生としての卒業ですね。先週末で999匹の羊も卒業です。自分自身、逆にいろいろ教わることも多かったです。このことを見つめ直すいい機会にもなりました。「光穂ちゃーん、ありがとう。来るよーっ!」わざわざ、帰りがけにお声をかけて帰られるお客様がすごく多かったのは驚きであり、またすごく嬉しかったです。999匹の羊でも多くのお客様に愛されたことが、これからの光穂ちゃんの新たなる社会人としての人生に、大きな自信となってくれることを心より願っています。「あれ、今日は光穂ちゃんはいないの??」なんて寂しがるお客様も多いだろうなあ・・・・・・(T_T)/~~~**************************★今日から、999匹の羊のホームページのトップのスタッフ写真が新しくなってます!!!!真ん中にいるのは【アヤちゃん】です。(一瞬、親子みたいに見えたのは僕だけ???チガイマースヨ!)同じく短大の1年生です。意外と風が冷たい日が多いです。゚Д゚)ヒョエーこれではいけないと、最近諏訪湖周辺をジョギング始めたんです。ここは岡谷市の湖畔公園。元気なシニアの方々は、マレットゴルフに打ち込んでるし、その横のグラウンドでは、フットサルや、ソフトボールなど皆がスポーツを楽しんでいる所です。未分類こんにちは999匹の羊のシェフですこのブログでは,羊の仲間たちがいろいろな出来事を報告していきます。メッセージを入力してください。