大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。雀関西ぶらりラーメン食べ走りほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。二度と食べたくないラーメンあくまで私自身の主観的な好みです。750円)★★★☆スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は西心斎橋に、6月2日にオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたややとろみのあるスープに、適度の背脂を加え、魚系出汁をバランスよく合わせ、程よい酸味をもたせた仕上がりになっています。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、赤身と脂身をバランスまとめていて、とても美味しく頂けます。「自称日本一ラーメンを食べた男」こと、大崎裕史さんがなぜ、こう評したのかが...疑問です。]ramen151e殿そんなことがあったんですね。]5円に惹かれて覗いてみると空いていたので初訪。検索フォームから検索してください。そば小僧またおまえか。