八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。聞きなれないソース名ですね、モルネーソース。これは、ホワイトソースにチーズとクリーム、卵黄を加えて濃厚な味に仕上げたワンダフルなソースです。滑らかな食感で、チーズの濃い旨味がとってもいい感じ!ソテーされたホタテはいよいよ香ばしく仕上がりました。オリーブオイルで炒めたほうれん草も入っています。出来上がり!今日も暑かったですね。夏の暑さにも負けない丈夫な体を持ち......。どこかで聞いたことのあるセリフで洒落ていないで、さ、美味しくいただきましょうか。ブログランキングへ↑2つのブログランキングに参加中です。↑クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。