坊や」として1/16からリニューアルオープンするので、一旦、併設の真は1/5で閉店されるのだ。その前に呑みにこよう、ということなのですな。真は18:00オープンなので、それまで「んまい」で軽く飲もうということに。ここでは燗酒!という作戦。4人で1時間ほどで2合づつ計6合ほど呑みましたが、見事忘却の彼方~汗汗。お正月なので、突き出しはこんな感じ。伊達巻が意外に熱燗に合うという発見。先は長い!ので3年熟成たくあん、それに蕪スライスなどをつつきつつ、焼き鳥を待つ。火入れ緩やかな鶏レバーの脂を日本酒で流しつつ・・・・つくねは和辛子で頂く趣向。これ以外にも数本頂いたように記憶。真さんが「席のセッティングができましたので~」と呼びに来てくれたので、そちらに移動することにするのだ。み歩き、その2に続きます~。-プロフィールAuthor:suika_cotaro辺境の駄blogへようこそ。ご覧のとおりの関西圏ほぼ限定のローカルblogです。ま、お好きな飲み物でも自前で飲みながら、ごゆるりと読んでやってください。