翌朝は気持ちがいいので、家内と白樺湖の周りをちょっと歩きました。一周で4km程度らしいですから、歩くにもジョギングにもちょうどいい距離ですが、この時はまだ一周何kmか判っていないので、1/3周位で戻りました。昨日残った鴨、ドルマ、トリッパ、ハム&油揚げフライ。タブレは残ったオリーブなどを加え、又別のタブレにMiyakoさんが仕立てました。ポメマルさんの夕顔の挽肉あん。カマンベール、ピエダングロア、からすみ、そして初卵の温泉卵などを乗せた、色とりどりなワンプレート。スープは昨日取り置いていたムール貝の汁をベースにして、サルデーニャの粒々パスタ、フレーグラを入れた具沢山なスープとコンリキーのポタージュという2種類で、どちらもFujikaさんの作。パンは朝、焼きあがりの時間に合わせ、わらびさんが買ってこられたパンドミー(?)。Miyakoさんの自家製酵母のパンとポメマルさんのバタートップなど、とても豪華な朝食です。美味しいだけじゃなく量もタップリです。今日はわらびさんご夫婦も含め、全員帰りますから、山荘に食材は残せません。残ったものはみんなで分けてパックに詰め、持ち帰り。使わなかった食材もみんなで分けて、お土産に頂きました。五郎兵衛かぼちゃやソーメンかぼちゃ、唐辛子類、残ったトルコの干しナスなど、そしてFujikaさんからジャムのお土産をタップリ、Miyakoさんから明宝ハム&明方ハムのお土産、ポメマルさんからブラウントマトのKUMATOなど、明らかに来た時より荷物が増えています(笑)。山荘を後にしたのは丁度正午前くらいでしょうか。帰りは凄い渋滞に巻き込まれ、家に着いたのは夜中です。ここまで書いたけれど、写真も足りなくて、このオフ会の素晴らしさもこれでは十分には伝わらない。豪華な朝食しかし、何て楽しいオフ会だったことでしょう。_)mなお記事のアップが随分遅れて大変申し訳ありませんでした。下のランキングに参加しています。クリックして応援お願い致します。Backご無沙汰しております。昨日はどうも有難うございました。どれもみんなあ素晴らしい出来でびっくりしました。こんな機会をくださって有難うございました。今後とも宜しくお願い致します。それからオフ会、いいですねこんな出会いがあるなんでとっても素晴らしいです。私も参加してみたいです。[編集]すごーい!どれもこれも綺麗でおいしそうなお料理ですね^^ブログでずっと仲良くしてて、初めて顔を合わせるのってなんだかドキドキワクワクですね。楽しかった!っていう雰囲気がめっちゃ伝わってきました。[編集]楽しかったオフ会からもう1月以上経ってしまったんですね。奥様にもお会いできて嬉しかったです。あの時はまだ真夏のような暑さでしたが今は一気に冬になってしまいましたね。山荘の辺は紅葉は終わってしまったかしらなんて考えてます。して時間がたってからみてもすごいご馳走が並んでましたね。あれだけのムール貝のお掃除は大変だったですね。足のケガをした日、行きに相模原総合市場に寄ってムール貝をゲットしたのです。当日は帰ってから病院で時間をとられムール貝まで手が回らず翌日に。私ができないので夫が貝のお掃除をしてました。美味しいけど掃除が大変な貝だとぼやいてました。奥様あのおそば屋さんであのタワーのようなかき揚げ召し上がったんですか?写真で見たかったのに残念だわ。私たちの回りの席の人がほとんどあのタワーかき揚げを食べてたんですが知らない人のを写真撮るわけにも行かなくてだれか食べたかなと思ってたんですよ。お会いできることがありますように。[編集]しまった!!この記事を見てからにすれば良かったー(爆)我が家のディナー、折角duckbill産食材をオンパレードで使ったのに、ショボすぎだ~~(笑)流石ですね、どれも美しいお料理ばかりですねぇー!手間がちゃんとかかっていて、存在感がありますよ。どのお料理も美味しそう!!ワタシは「食材を選ぶ」って事にすら、手間を惜しんでましたからねー。cononさんこちらこそご無沙汰していて済みません。手前味噌は、夏場ではまだ塩が勝っていたのですが、今の時期まで室温で熟成させたら、結構甘みが出てきたように思います。cononさんのお口に合えばいいなぁと思いながら、自分にとっては結構満足の味になったので、もう気持ちは来年の味噌をどう仕込もうかと(笑)オフ会楽しかったですよ♪もう共有している思い出も、随分あるものだから、初めてお会いするのに、以前からのお友達のような感じで、違和感がありませんでした。一泊の「キッチンスタジアムin白樺湖」なものだから、凄かったですよ♪みんな珍しい食材好きなので、凄く楽しかったです。あっ、そうそう、山荘に積んであった食材の中にはケルシーもありました。Ms.るぅさん結構、人見知りするタイプなのです(爆)だから、初めてお会いする人とお話するのは、苦手なのですが、ブログでのお付き合いがあるから、最初から抵抗がありませんでした。ほ~んと、美味しかったし、楽しかったし、いい思い出になりました。_)m随分遅れて、やっと記事をアップしました。記事を書きながら振り返ると、ほんとに楽しいオフ会だったなぁ・・と思い出します。太っ腹の家内にも会って頂いて良かったです。ムール貝は数は多かったけれど、こうちゃんも手伝ってくれて3人でだから、そんなには大変じゃなかったです。相模原の市場にもムール貝は出ているのですね。府中になければ今度は相模原に廻る手がありますね。ご主人、慣れていないのに初めてムール貝の掃除大変でした(笑)タワーのかき揚げ、私も横から味見したのですが、崩れないように、かなり長い千切りごぼうで繋がっていて、結構食べづらいのです(笑)またお会いできる日を楽しみにしています。NORFさん見るだけで太ってしまったら、随分割りに合わないけれど、TVの大食いチャンピオンのように、あんなに食べても太らない人がいるのだから、逆に殆ど見るだけで太るような人もいるかもしれないなぁ・・・などと、考えてしまいました(笑)でもほんとに豪華でした。珍しい食材もあったし。理の仕方がそれぞれみんな個性があって、それがまた楽しかったのです。[編集]おひさしぶりです。オフ会では、鴨の皮目に1~2mm巾の格子状の切れ目を柳場包丁を使い華麗な手捌きで入れてくださって、本当にありがとうございました。曲を聞いてみたいなあと思っていました。家に帰っても、気にかかり、「みんなの歌・カモノハシ」で検索してみたのですが、わかりませんでした。onoさんお久しぶりです~♪オフ会の時は有難うございました。バラの花のソースなんて初めてでした。それにしても楽しいオフ会でしたね。オフ会後は仕事が溜りに溜まってしまって、あれから1ケ月以上経ってやっと記事がかけました。(^^;私も調べてみたら、たぶん「かもかもかものすけ」というサンリオのキャラクターのようで、歌詞はhttp://k-17-rmr-vb.jugem.jp/?eid=900歌っているのは嘉門達夫で下記で最初のちょっとだけ試聴ができますhttp://www.discas.net/netdvd/trackInfoView.do;jsessionid=D320C8001215C381063027484C626467?pT=0&mdlGoodsId=tr0001492150当時は(っていつだ?笑)これをNHKみんなのうたで流していました。この唄には後ろ足に毒の爪があることは出てこないので、そちらは少年漫画に出てきた別のキャラクターだったと思います。毒の爪があるのを忘れて、自分で自分の足を踏んでしまうというギャグでした(笑)。BackプロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(12/28)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。