開発物語はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。青じそのミルクスープパスタTweet青じその香りが食欲をそそるスープパスタです。青じそと牛乳の組み合わせで、爽やかな味に仕上げました。気分をリフレッシュしたい時に食べてもらいたい1品です。作り方STEP青じそ(18枚)、白いりごま、塩、にんにく、牛乳をミキサーにかけ、なめらかになるまで撹拌する。STEP玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り小房にする。ツナは油をきっておく。STEPフライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎ、しめじ、ツナを入れ炒める。STEP3に1を入れ沸騰直前で火を止める。STEP鍋に湯1Lと湯の1%の塩10g(分量外)を入れ、スパゲッティをゆでる。STEP4にスパゲティを入れ、塩、こしょうで味を調える。STEP器に6を盛り付け、せん切りにした青じそ(2枚)を飾る。POINT大葉が細かくなるように、よくミキサーにかけましょう。野菜は焦がさないように炒めましょう。