小さな家庭菜園を楽しんでおります。昨夜からの雨で中止となってしまいました。天気予報では、急な雷雨にご注意くださいとのこと・・・。春を知らせる春雷ですね。春雷が多く発生する年は、夏が暑くなると言われますが、農作物には良いかもしれませんね。群馬の相棒から完成した切り干し大根を食べ始めたよと便りが届きました。白大根は煮物で、赤大根は酢の物でいただいてるそうです。美味しそうですね、晩酌がすすみそう!実は今月半ばに茨城県水戸市で会うことになっていて、その時に持っていくとの連絡がり、お裾分け頂けるようです(笑)茨城の相棒も交えて、水戸の偕楽園へ行って見るプランを立ててます。3人の日程が合わず中旬になってしまいますが、梅はまだ見られるかな。東京では梅から桜に変わる頃ですね。東京の開花予想は3/21だそうです。19:45:37こんばんは。群馬の相棒さん、大量に切り干し大根作られていましたね!ジッチさんもお裾分けに預かり、良かったですね。切干大根って、ほかにどんなお料理がありますか?皆さんよく作られますが、、、どんなお料理に変身するのでしょう。私も、少しは作りますが。結局最後まで食べきれず、カビさせたりして廃棄してしまいます。14:44:11アグリ乙女さん>>切干大根って、ほかにどんなお料理がありますか?我が家は圧倒的に煮物が多いですね。ツナとジャコのマヨネーズ和えなんかも美味しいですよ。カビて廃棄とはもったいない。野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。