●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。2.02010年03月01日あさりできのこソテーなんとなく心桃色の弥生のスタートです^^といって、カレンダーや手帳が変わるくらいで何が...という気もしますが私としては、うれしい(?)心はずむ月・季節って感じがするのです。連れ合い君は、ビールをさっさと始めて、OKだよ^^ということ☆”読書しつつ、オリンピックの閉会式を楽しんでいたら、9時近くに...・。小腹がすいてきた...。一人で夜を楽しみましょ!てなわけで女将の一人飲兵衛のおつまみです。なんて言うのもおこがましい・・・。1.あさりは、丁寧にごしごし洗いましょう。(砂がどこに潜んでいるか分からないから...)2.ニンニクは薄くスライスして、オリーブオイルに投入。3.スライスしておいたエリンギと椎茸を入れて、そろそろしな〜っとしてくるかなの前に水を切っておいたあさりを投入。4.あさりが口を開き始めたらたっぷりめの黒コショウとパセリを振って出来上がり。千切り大根と人参を塩でさっともんでしんなりさせて+少々の酢とお砂糖(本当少々)それにすりごまをたっぷり和えた箸休めを添えました。さ、これで、女将の一人楽しい夜は更けていったのでございます。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。