作者綴り食欲の秋に魅せられて掲載日:2006.09.30厚沢部町で黄金千貫というサツマイモの栽培が可能になり、焼酎の工場も10月にはオープンするらしい。芋焼酎といえば九州が本場のイメージがあるけど、北海道で本格的にサツマイモの栽培から焼酎の製造まで動き始める事は、北海道の新しい産業であり雇用もうまれて地域経済も潤うことですね。私が焼酎が大好きって事は無いのですが、この焼酎「喜多里」でアイスクリームを作って見ました。ついでに、黄金千貫でもアイスクリームを作りました。おまけに、スィートポテトも作ってみました。デビューです)本格的に、厚沢部町で採れた黄金千貫でアイスが作れるようになったら、焼酎「喜多里」アイスと組み合わせて販売も面白いかなぁ。花茶的には花茶の農園でサツマイモ「黄金千貫」の栽培が出来た方がいいかも。(ただ収穫できると言うのでなく味も風味も肉質も良い事です)スィートポテトを作り始めるとパンプキンパイも作りたくなって、作りました。最近、食欲の秋にハマり気味です。ひと月後のハローウィンには花茶でパーティをして遊ぼうとスタッフ達で盛り上がっていますが、その頃までには、上手にパイが焼けるように腕を磨いておきましょう。花茶アクセス営業案内TEL。