刃物(切削工具)を用いて材料の不用部分を切りくずとして削り取る加工法です。工作機械による金属材料の切削が代表的で、刃物が工作物を削るための運動と工作物のまだ削られていない部分を刃物の部分に動かしてくる運動との組合せにより、旋削・平削り・穴あけ・フライス削りなどがあります。まで他の機械加工より精度の高い加工が可能です。シズテックでは社内設備による加工はもとより豊富な協力工場によるそれぞれ要求に合った加工が可能です。