舎鈴に行って参りました。Mediassort▲つけめんTOPへMediassortTOPへ都心のつけ麺情報つけめんTOPへMediassortTOPへ2019.12.24今更ですが、舎鈴に行って参りました。新宿で、再びMediassortを引き連れてつけ麺修行に参ります。心ははやし田の気分ですが、代表はさっぱり系ではなく豚魚をこよなく愛する方なので、ここは媚を売って近場の(リーズナブルな)豚魚にいくことします。舎鈴は、東京の大人気つけ麺、六厘舎の廉価版というイメージが強いですよね。系列が同じで、レビューがどこも六厘舎よりちょっと下がるくらい。味は六厘舎に近いという話もよく聞きますので、いく機会がなかったんです。ゆずと白胡椒、お酢と黒七味。六厘舎にもゆずがありましたね。基本はやはり六厘舎感。卓上にスープ割りがあるのはやっぱり楽でいいですね。特製で1,000円を切るのはなかなかリーズナブル!ここで比較用に六厘舎のつけ麺をみてみましょう(比べたがり)。やってみると、意外にも海苔とチャーシューが器に入っているかいないかと、そぼろ肉があるかないかの違いしかわかりませんね。俗に言う豚魚ですが、やはりいい匂いがします。となりで代表が「これは絶対うまいやつだ」と喜んでいます。麺皿はなかなか大きなチャーシューが2枚。メンマもいっぱい乗っていますね。味玉と海苔もあり、かなり豪華な見た目。そのそこから少し見える中太麺。うーん、王道豚魚っていろんなところで食べますが、やはりどこでみても食欲をそそる味と見た目をしていますよね。実食うん、予想通りの味。スープに関しては他の王道豚魚店に比べてやや甘めでコクが深い感じ、六厘舎との違いはほとんどわからないです。食べるとしっかりしてるんだよなぁ。スープ割りも本当に特段言うこともないくらい予想通りの味です。ゆずを加えて爽やかに飲みます。聳え立つチャーシュー。