ベゼラパパベゼラパパ美容室からの情報を随時配信します。≫ふぐ、フグ、河豚!!友達の友達のお店に旬のフグ尽くしを頂きに。のっけからお酒が進んじゃうお通しのフグの皮を皮切りにフグ刺し写真撮り忘れたけど焼フグから揚げ鍋に締めは雑炊6人でいったい何匹のフグを食べたのか?食べて飲んでしゃべって最後はお土産に生のメカブまで頂いて(まるでおねだりだったけど)ごちそうさまでした。青森から秋の味覚「沖揚コーン」が届きました。見て見て!!びっしり!ギュウ詰め!これがまたうまい!飛び散る果汁!ちょっと贅沢にこそげた粒を雑穀米に混ぜてヘルシーご飯、ブロック状にこそげて白だしやめんつゆにつけておひたし。なんたってやっぱりそのまま塩茹で、さらに醤油で焦がし焼きが最高!!ゆで方は色々調べた結果1水からゆでて沸騰して4分2火を止めて塩を入れてそのまま4分余熱で3取り出して粗熱取れたらラップでくるんで冷蔵庫へ新鮮なうちにゆでてすばやくラップで保存がシワシワにならず美味しくいただけます。あっ!食べ方の前に買い方→八甲田・山の学校とうもろこしフリークの方は要チェック!残念ながらこの品種は売り切れちゃいましたが、生食できるのが次に出るかも。くにある小さなパン屋さんです。残念ながら本日19日をもって閉店してしまうことになりました。食パンはふんわり、デニッシュはサックサク!お惣菜パンも手作りで地域に密着した小さいけれど安心安全で本当に美味しいパン屋さんです。最後に食パン予約して、きょうのお昼ご飯にもみんなで食べました。CM(0)おいしゅうございました以前からお客様に勧められていた美味しいお店。横浜鎌倉ミシュランで星が付いた本当に小さな懐石料理やさんです。3週間ほど前でも昼の予約はとれず、大人4人で夜のコースへ。4人掛けのテーブル2つしかないのですから予約は必須。ワインやビールを飲みながら先付け。たらの白子や鴨、からすみ、揚げ物などなどお椀の鯛はふっくらと美味しいお造りは炙りかます、マグロ、スミイカ、白身2種3種類のたれで頂きます。リクエストしておいたお肉はみぞれ酢あえイか、クマエビ、クルマエビを石焼き、い~い匂い!クルマエビ超~あま~い牡蠣、実は苦手なのですが食べれました。ご飯ものがお蕎麦なんですあいだに銀杏のおこわと柿の和え物がありましたが写真撮り忘れ。柿の上にのった豆腐と白ごまがクリーミーでスイーツみたいでした。最後のデザートりんごのゼリーにサバイヨンソースどれも良い素材の味を生かし、ひと手間加えたお料理でとっても美味しかったです!濃い味好きの人には物足りなさを感じるかもしれませんが繊細なお料理です。作り手の人柄か、それとも実は正反対なのか・・・!?なんて考えるのもまたおもしろい。鎌倉宮の奥、瑞泉寺近くにひっそりと普通のおうちのように佇み、おうちのキッチンよりも狭いかも・・・なスペースで作っているところも見えてしまうお店です。常連さんにはミシュランなんて載って欲しくなかったかもですね。CM(0)ショコラ「ショコラ」と言ってもケーキではありません。映画のタイトルでも犬の名前でもありません。毎年冬にお世話になっている八甲田のスキー&スノボガイドさんが作っているとうもろこし。いう所で作っている高冷地野菜のひとつで、販売の時期も極めて短くかなりレアモノ。≫プロフィールAuthor:baiseralapapaベゼラパパブログへようこそ!仕事と遊び、なんでもマジメに楽しくがモットーです。個性豊かなスタッフの仕事ぶり、遊びぶりを紹介していきます。いつもご利用いただいている皆様にはスタッフの「ウラの顔(?)」がのぞきみできるかもしれません。