鈴木ハーブ研究所|実感する、ハーブサイエンスへ。鈴木ハーブ研究所|実感する、ハーブサイエンスへ。Recipes新年明けましておめでとうございます。2020年、令和時代も「マメ(健康)に暮らせますように」。先人の知恵と願いが込められた食材です。Recipes今年もいよいよ12月となりました。来年の吉報に願いを込めてレンコンを紹介します。Recipesウコンはターメリックとも呼ばれ、一般的にはカレーなどのスパイスとして料理に利用されることで知られています。Recipes秋の空に芳しい甘い香りと黄色い果実を輝かせるカリン。Recipes夕暮れ時に芳香のある黄色い花を一夜だけ咲かせるハーブ、イブニングプリムローズ。▲イブニングプリムローズの花。Recipes▲カボチャの花、葉。夏の暑い時期に実りを迎え、収穫から2~3ヶ月保存できるカボチャ。日本でも古くから食されてきました。Recipes▲ナスタチュームの花。葉は丸く、ハスのような形。ナスタチュームは南米ペルー原産のハーブです。Recipesルバーブは欧州ロシア(シベリア)の南東部から南部原産のハーブです。日本には明治初期(1920年代)に伝わりました。チャイブは、4月から5月にかけてネギに似たピンク色の花を咲かせます。全体にネギやアサツキよりもさらに小ぶりでコンパクトな品種。枝を切ると清涼感のあるスッキリとした香りが特徴のクロモジ。水温む頃、川辺で顔を出すセリ。日本全土に自生し、古くは「古事記」や「万葉集」にも名が記されています。Recipesティーツリーはオーストラリア原産で、ユーカリやマヌカ(ニュージーランドティーツリー)やニアウリなどと同じフトモモ科の常緑樹です。->本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。