■生しいたけ生しいたけです。¥1,200円お試しパックです。福耳きくらげきくらげは、木の耳と書いて『木耳(きくらげ)』と読みます。字のとおり、耳にそっくりな見た目が特徴的です。現在、きくらげきのこは国内消費の98%が、中国産の乾燥きくらげです。『生きくらげ』は、国内の生産地でしか食べられない、大変貴重な健康食材のひとつです。きくらげは、きのこの中でも大変【栄養価が高く】カルシウム・ビタミン・鉄分など栄養が豊富に含まれております。乾燥きくらげにするとカルシウム、ビタミンD、鉄分の量がさらに増えます。強壮食材のひとつでもあり、骨を丈夫にし高血圧・動脈硬化などに効果があります。その他にもガン予防に有効な栄養成分が豊富に含まれております。ヘルシーな食材で、中国では食べる漢方薬として親しまれております、水溶性植物繊維は寒天に次いで第2位と、お通じにお悩みの方にも効果がありダイエットを考えている方はぜひお試しください。本当に身体に良いことずくめの上品質のきのこです。良いものは、福をいただけます。福をいただける耳で『福耳きくらげ』と申します。白きくらげは、ビタミンDが食品中一番多く含まれていますビタミンDはカルシュウムと結合して体に吸収され、悪性細胞の成長を阻害する効果があるとのことです良質なタンパク質(多糖体)・鉄分・カルシュウムなど多くのミネラルが含まれます。きくらげは漢方食材です。●きくらげには、ビタミンD・鉄分・カルシュウム・食物繊維が豊富に含まれている他、ビタミンB群・ナイアシン・葉酸・パンテトン酸・ナトリウム・カリウム・各種ミネラルが含まれます。●きくらげは体を元気にする栄養成分が多いです。ビタミンD---カルシュウムと結合して体に吸収され、腎臓に作用して血液や骨のために働いてくれます悪性細胞の成長を阻害する効果があるとのことです食物繊維---整腸作用(便秘予防)など腸内環境を整えますβグルカン---免疫力を高める。細胞の活性化を高める。●まずは下ごしらえしましょう。1:水洗いをしてください。2:沸騰したお湯にきくらげを20~30秒程度入れてください。(湯通し)3:お湯から引き上げ冷水で冷やします。4:熱が取れたらキッチンペーパー等で水気を取りましょう。5:やや大きめに切ってお好みの料理にお使い下さい。乾燥きくらげは、水で戻すと量が増えるので注意してください。●おすすめクッキング!1:きくらげをニンニク醤油で炒めてきのこステーキに2:ごま油、バターなどで肉や野菜などお好みの具材といっしょに炒めて炒めものに。3:衣をつけて天ぷらに。腸内環境に良いとされており、食物繊維が豊富に含まれているので、前菜のサラダと一緒に食べるのにおすすめです。いろんな料理に、トッピングでお使い下さい。