外にでるほどにしみじみ思うこの頃です。こちらは黄色つながりで、カボチャとサトイモ、穴子の揚げ浸し。お麩、穴子、サトイモ、カボチャ。いいお味のだしで和みます。週末に行くといつもいっぱいで、入れないくらい人気のお店。外食は、おもてなしのヒントがいただけるのがうれしいな。ピザも、一口サイズに切ってこんな風にお出ししたら。海老マヨも、一ひねり効いて、ピザ生地を揚げたものとエリンギも一緒に。コクが出て、栄養も取れて。いつもよく考えてあるなあと感心^^先日ライター講座の課題でも書いたのですが外国に旅をすると、日本の創作料理というのはレベルが高くすばらしいなあと思うのです。各国のお料理屋さんが無数にあり、普通の価格帯で食べられたり。イタリアン、たとえば中華。エスニック~アジア料理と当たり前のように普段の食卓にものぼる不思議な国。他国のお料理や文化を融合させ、上手に取り入れることにかけてはたぶん日本の右に出る国はないのではないかしら。批判されることもよくあるけれど。コドモだって年上の人や大人を見て、真似をしながら育つのですものね♪トヨタ自動車も、アメリカを抜いて今やNO1。そんな日本の遺伝子を持って生まれたよろこびってあるなぁ~。今より、もっと幸せになるために。お仕事も、そして自分自身も。つくっていけたらいいな、なんて思うのでした。♪みなさま、おはようございます^^今朝もなんだか曇り空。梅雨は何処に~?さてさて。入り口には、水に浮かべた紫陽花のお花や、お土産用のスコーンetc。店長さんとイギリスにも行かれたこともあるそうです。おいしい紅茶が飲めるはず。予約をお願いしたのでした。このお店にお願いしてよかった~^^紅茶の種類も本当にたくさんあり、ポットサービスで丁寧に入れてくださいます。私が今回頼んだのは、パッションフルーツのアイスティ♪(歩いて喉が渇いたので。笑)オレンジのいい香り。運んでくださった方がにこにこおっしゃるには。事前に、お伺いしたときに特別にお願いしたら。美味しいと評判のスコーンと二種類のワッフルを少しづつ用意してくださいました。みなさん笑顔いっぱいに。紅茶がさめないようにと可愛いポットカバー。(手作りです♪)入り口にもいろいろな種類が販売されていました。美味しいオリジナル紅茶も。今月末から、ベトナム~ラオスetc..買い付け旅行に行かれるそうです。そんなお話もお聞きできたらうれしいな。吉池店長さん、お忙しい時間帯に席を空けてくださり、本当にありがとうございました。みんなでわいわい撮影した写真をみながら。可愛らしく&素敵な笑顔の店長さん&あたたかい空間で和みますよ♪お一人でこられているお客様もたくさん。居心地のよさが伺えますね☆あれこれ写真を見ていたら。クリーム色の紫陽花が。普段はあまりゆっくり写真を撮ることなどないのだけれど。一日かけて、山の懐に抱かれながら。心ゆくまで写真を撮ることのできた楽しいツアー。同じ情景でも、こんなにイメージが違うことを知る。一人だったら丸一日撮り続けることは難しいけれど皆さんがいてくださると、あんなに楽しいものなのだと知りました。長谷寺で見た、縁取りのあるめずらしいアジサイ。楽しい思い出は、色あせることなく心の奥深くにずっと。^^初めて企画したフォトツアーにご参加くださった皆様、おしゃべりも、撮影も、食事も。ほんとうに楽しい1日でした!心より、厚く御礼申し上げます。)mあまりに楽しかったので、秋にも紅葉フォトツアーを開催したいと思います♪(詳細はおいおい。^^)ご興味のある方は。今回参加してくださった方で、早々とアップしてくださった方のブログをご紹介。♪きれいな写真がいっぱいです☆ぜひご覧くださいね!kさん(ふんわりイメージそのままに、ぼかし写真もとってもお上手。(構図や視点が独特で、みんなで感動した紅葉ショットも素晴らしい。)そして今回の写真の師匠であり、友人でもあるフォトグラファーの千恵さん。Eさんにもブログしてほしいなー(プレッシャーを与える。邪魔ばかりしてすみません^^;私の相手をしながら写真を撮るのは、大変だったことでしょう。笑(それなのにみんな素敵な写真ばかり。こんどは邪魔しませんから。)こうして実際にやってみてわかる、たくさんのこと。トライするハードルはそのたび毎に軽くなる気がしています。今日からお天気が崩れるって本当かな~?ここのところ、梅雨とは思えない毎日ですね。鎌倉の紫陽花フォトです☆まずは我が家にもあります、アナベル。石窯ガーデンテラスの入り口脇に咲いていました。通る人が皆、感嘆の声をあげるほどそれは見事な紫陽花。ライム色~ホワイトに変わって行く小花の集まり。階段をぬけて、バス&江ノ電に乗り。次に向かった先は長谷寺。