カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。(蓑町)について、来年1月に耐震改修工事に着手し、越前がに漁解禁に合わせ11月上旬の再オープンを目指すことを明らかにした。消費税増税などを考慮し、12月定例市会に宿泊料金などを引き上げる条例改正案を提出する。耐震改修工事で現在の3階建てから2階建てにする。客室は22室(定員92人)から12室(同48人)に減らし、2階の客室にトイレを新設。事業費は本年度と来年度で約3億3000万円。市は入浴と宿泊、大広間などを使う休憩の料金引き上げを検討。宿泊では1人当たり1千円以内の増額に収めたいとしている。指定管理者は、改正案が可決されれば12月下旬から募集する。来年7月から20年3月末まで。鷹巣荘は温泉付きの観光宿泊施設として1969年にオープンした。40年超が経過し建物が老朽化。市は一時取り壊しを計画したが2012年11月に、減築・耐震補強し運営を継続する方針を固めた。観光客数の減少を背景に一部の地元旅館業者から運営継続に反対意見が出たが、市が説明し理解を得た。市は、越廼地区にある市ガラガラ山総合公園(赤坂町、居倉町)再整備の基本設計概要についても説明した。各キャビンに温泉を引き込み、ドッグランや遊具広場を設ける。15年度に着工し、16年度に指定管理者による開園を目指す。見据え、魅力アップに向け資源の磨き上げを進めたい」と話している。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。らでん越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。紋や旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。