かぼちゃ雲水の減塩レシピ集1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。小2豚肉を軽く炒める。かぼちゃの半分くらいまで水を入れる。お鍋のフタをして火を通す。調味料をいれて、しばらくコトコトして火を止める。時々、上下をひっくり返しながらゆっくり冷ます。適量パスタをゆでる(塩は入れなくても別に大丈夫)フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクの香りを出してから豚肉を炒める。そこにトマトの缶詰を入れて、ヘラでつぶしながら混ぜる。縦切りにしたピーマンと薄く切ったかぼちゃをいれて、火を通す。最後に、オレガノをふりかける。