クリスマス・年末年始となんだか慌ただしい雰囲気も落ち着き、いつも通りの日常といった感じになってきましたね。それでは1月のおすすめデザートのご紹介です。1月はサクサクのパイ生地にアーモンドクリームをサンドして焼いたガレット・デ・ロワをご用意いたしました。ガレット・デ・ロワはフランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。切り分けて食べる際にフェーブが出てきた人は王様(女王様)になれます。王様(女王様)になった人は王冠をかぶり、みんなに祝福されるそうです。みんなで集まってわいわい楽しめるなんてとても素敵なイベントですね。caféでは食べやすいように一人用の小さいサイズで焼き上げました。小さなお子様は飲み込んでしまう可能性も...ということで陶器のフェーブの代わりにアーモンドを隠しこみましたので小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。アーモンドは数個に一個入っております。アーモンドが入っていたらスタッフまでお申し付けください。クッキーをお付けいたします。楽しみながらお召し上がりください。2020年を迎えました。私事ですが、あのエンブレムのデザインとても好きです。同じ形同じ数、でも組み合わせが違うだけ!素敵です。カフェのメニュー紹介をいたします。平日限定のメニュです。メインはロールキャベツです。ホウレンソウを一緒に巻き込みました。自家製のホワイトソース・・・パルメザンチーズ入りです。地元の方に作っていただいているいろんな色と種類の野菜です。朝市に出ているものを使っていますので、日によって内容が変わります。