公開日:2017-02-28ケーキピアのオリジナルレシピです。今回ほうじ茶はティーバッグを開いて使用しましたが、茶葉の場合はすり鉢で細かくすり潰してください。まとまらない時には少し卵白を加えると繋がりやすくなります。写真1写真2写真3写真4ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。(写真1)ティーバッグを破いて葉を加えます。(写真2)小麦粉を加えてひとまとめになるまで混ぜ合わせます。(写真3)ラップに包んで1時間ほど冷蔵庫で休ませます。手で丸く成形し、180°Cに温めたオーブンで約15分間焼成します。ふるっておくバターを室温でやわらかくする。