東大阪新池島店』がその地に、装いも新たに11月1日にリニューアルオープンしたお店です。よこやんさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、鶏豚骨出汁のすっきりとした旨みに紅醤油に似た香ばしい醤油のコクと旨みが広がり、シンプルながらも深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、歯切れのいいコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよくけます。備付の鷹の爪・胡椒で味の変化を楽します。セルフスタイル形式で、かけらーめんからトッピングを選択して、レジで会計を済ませます。オープン2日間はらーめんを半額で提供しています。検索フォームから検索してください。そば小僧またおまえか。