ふるさと探究講座(基礎)「となみ野の食文化(後期)」第3回を実施しました。ネットワークシステム)」は、ネットワークを活用して富山県内の生涯学習情報の収集・提供ほか、みなさまの学習活動を支援するサービスを提供しています。「第2の人生設計図を考える」台風で延期していた第1回を実施しました。週間お出かけ情報発信中!各種申請書などの様式のダウンロードご意見・お問い合わせ当サイトはリンクフリーです。リンクバナーとしてお使い下さい。'19/12/03ふるさと探究講座(基礎)「となみ野の食文化(後期)」第3回を実施しました。名前は聞いたことがありましたが、まだまだ馴染みの薄いヤーコン。栄養成分や栽培方法などの講義を受けてから調理しました。・ヤーコンきんぴら・ヤーコンかき揚げ・ヤーコン中華風サラダ・ヤーコンみかんジュース○受講生の感想より(抜粋)・ヤーコンを育てているのですが、その効能など詳しく知ることができてとても参考になった。料理のレパートリーも増えうれしい。地域の特産物を知る良い機会となった。・ヤーコンに興味があったので大変良かった。利用方法など説明でよく分かった。栽培して調理し、地域の人たちに紹介したい。・ヤーコンは名前は聞くが、料理の方法が分からないためなかなか購入することはなかった。今日の講座で色々な調理法や健康に良いことなど役立つお話を聞いて、家庭でもやってみようと思った。0766-61-2008リンクの際は、こちらのURLをご利用ください。076-441-6157。