Savor2010年07月31日フロリダ中心のスーパーPublix(現在1000店舗以上)、Floridianなら知らない人はいない。ここ以前紹介したように、オーガニック中心のパイロット店「Greenwise」の他にヒスパニック商品中心の「Savor」(Tasteの意味)というのも展開している。行くからにはラテン色の強いキューバ街ハイアリア店が良しと、早速行ってみた。大学時代姉が友人から教わってきたと言って作ったカルボナーラが絶品だった。それは下宿時代料理の作れない私達二人の、あじの開きとお雑煮というレパートリーに新たに加えられた一品となった。以来カルボナーラは私のお得意パスタの一品となる。今回はそのカルボナーラをイタリア人が食べると言うから、ちょっと緊張。今回帰国時に買ってきた本達。教わった後も歴史は動いているわけで、その後発見された事によっての訂正や、大人になってから行った美術館や博物館で見た物、または実際に行った土地の歴史を新に勉強する事は非常に面白い。受験時にはあの山川の赤い日本史の教科書の写真の注釈から年表の隅から隅まで暗記したのが懐かしい。Yorkerのようにerもある。15世紀末からの大航海時代、金や絹同様香辛料も儲かると香辛料の原産国インドを求めてスペインのコロンブスは西へ西へと航海する。そこで発見された島々を西インド諸島(今のカリブ)と呼ぶようになる。その西インド諸島は今でも香辛料が豊富でそれを使った料理が有名なのだ。IV2010年07月13日スペインの優勝で1ヶ月間のワールドカップも終わった。週末はもちろんLiveで、平日は結果を知りつつもネットでリプレイ観戦、これを1ヶ月やってきたわけだから、終わっちゃうと寂しいし気が抜ける。こんな気分の時にはゆる軽Music。2年連続MVPのClevlandのレブロン・ジェームスとTorontoのクリスボッシュが居残りを決めたWadeのいる我MiamiHeatにやってくる事になった。これって凄い事なのだそうだ。ネットで七夕2010年07月06日7月7日は七夕だ。小さい時からこういう年中行事物は欠かさずやってきた家だったので、アメリカに来てからもやれ節分だ、やれひな祭りだとやっている。短冊に願い事を書いて折り紙で折ったちょうちん等を笹にさげる。夜になると夜空を眺めるが、都会の空では天の川は見えない、でもなんだか風情があって良いものだ。時代は変わって今では願い事をネットで。プリッツェル2010年07月05日アメリカのお菓子は新商品はほとんど出ず、季節限定や地域限定なんてどんでもない、といつも嘆いている私ですが。その中でもm&mはいつも何か新しい物を考えている数少ない商品。これが今子供の間で爆発的人気なんだそうな。実はこれ、日本のあるデザイナーがシリコンで作りNYのMOMAで発売した事がきっかけ。お店の店員さんも手首に付けてる人を最近よく見る。Countyになっているという。食事時のアルコールは日本食の場合は冷酒、その他は80%ワイン。白と赤の比率は3:7。ワインでまったり~じゃなくて、スッキリスタートしたい!そんな時にはシャンパン!で意外に色んな料理と相性が良い。いう事シャンパンを色々飲んでみようという事に...。結婚式の乾杯の時とかクリスマスとかの特別な時じゃなくても普通にしかも料理を食べながら飲むシャンパン、なかなか良い。...続きを読む2010年06月2010年08月プロフィールmoanalaniMiami在住15年後、LAへ移住。日本との違いやMiamiとの違い等、日々を綴っています。公開前から気になってた映画。(02/24)過去ログ2020年01月(6)2019年12月(8)2019年11月(6)2019年10月(7)2019年09月(3)2019年08月(9)2019年07月(7)2019年06月(7)2019年05月(7)2019年04月(7)2019年03月(11)2019年02月(7)2019年01月(12)2018年12月(5)2018年11月(5)2018年10月(13)2018年09月(6)2018年08月(13)2018年07月(4)2018年06月(2)2018年05月(1)2018年04月(1)2018年03月(1)2018年02月(8)2018年01月(4)2017年12月(13)2017年11月(5)2017年10月(9)2017年09月(5)2017年08月(10)2017年07月(6)2017年06月(3)2017年05月(1)2017年04月(3)2017年03月(1)2017年02月(3)2017年01月(4)2016年12月(5)2016年11月(3)2016年10月(7)2016年08月(1)2016年07月(2)2016年06月(4)2016年05月(3)2016年04月(6)2016年03月(4)2016年02月(1)2016年01月(1)2015年12月(5)2015年11月(9)2015年10月(2)2015年08月(7)2015年07月(3)2015年06月(4)2015年05月(4)2015年04月(5)2015年03月(6)2015年02月(9)2015年01月(4)2014年12月(12)2014年11月(8)2014年10月(11)2014年09月(8)2014年08月(6)2014年07月(7)2014年06月(8)2014年05月(4)2014年04月(13)2014年03月(9)2014年02月(2)2014年01月(9)2013年12月(10)2013年11月(4)2013年10月(5)2013年09月(7)2013年08月(8)2013年07月(10)2013年06月(11)2013年05月(1)2013年04月(6)2013年03月(5)2013年02月(4)2013年01月(5)2012年12月(7)2012年11月(7)2012年10月(7)2012年09月(4)2012年08月(6)2012年07月(5)2012年06月(9)2012年05月(1)2012年04月(3)2012年03月(8)2012年02月(8)2012年01月(3)2011年12月(4)2011年11月(4)2011年10月(7)2011年09月(2)2011年08月(5)2011年07月(4)2011年06月(5)2011年05月(2)2011年04月(3)2011年03月(8)2011年02月(9)2011年01月(7)2010年12月(3)2010年11月(3)2010年10月(9)2010年09月(10)2010年08月(14)2010年07月(12)2010年06月(15)2010年05月(16)2010年04月(5)2010年03月(13)2010年02月(4)2010年01月(1)2009年12月(1)2009年11月(10)2009年10月(7)2009年09月(9)2009年08月(6)2009年07月(4)2009年06月(6)2009年05月(5)2009年04月(4)2009年03月(7)2009年02月(7)2009年01月(6)2008年12月(7)2008年11月(5)2008年10月(7)2008年09月(6)2008年08月(6)2008年07月(1)2008年06月(6)2008年05月(5)2008年04月(11)2008年03月(7)2008年02月(7)2008年01月(7)2007年12月(3)2007年11月(6)2007年10月(9)2007年09月(9)2007年08月(4)2007年07月(11)2007年06月(9)2007年05月(5)2007年04月(1)2007年02月(9)2007年01月(5)2006年12月(10)2006年11月(7)2006年10月(7)2006年09月(10)2006年08月(10)2006年07月(6)2006年06月(8)2006年05月(15)2006年04月(19)2006年03月(11)2006年01月(1)2005年12月(4)2005年10月(1)2005年09月(1)2004年11月(1)2004年10月(2)2004年09月(1)2004年07月(1)2003年12月(2)2003年11月(1)Seesaaブログ。