St.Clair(モンサンクレール)。国際的なパティシエである辻口博啓氏がオーナーシェフのお店で、ケーキや焼き菓子、チョコレートが所せましと並べられています。今日は日曜日だったこともあるけれど、奥のカフェコーナーには空きはなく、渋々後にするカップルは数知れず。ケーキのショーウィンドウの方でも次々に注文する人であふれてました。今日はとっても蒸し暑かったので、クールデザートをチョイス。奥からメープル(420円)、ネフェル(504円)、ロゼッタ(472円)、プディングオマンゴ(472円)。新作のネフェルはお酒がかなりきいてるんだとか。お店の方が何度も教えてくれました(笑)もちろん、4つの中でネフェル食べちゃいました♪お味の方は、う~ん酸味が強い!上品な甘みの中の酸味が、暑い夏をスッキリさわやかにしてくれるといった感じです。赤いゼリーの中から出てきたのはふっくらとしたブルーベリー、白桃、さくらんぼ。ひとつひとつの粒がと~っても大きいんです。甘い中にあるからすっぱく感じちゃうかな?と思ったけれど、完熟されたフルーツからは甘味しか感じられなかったのにびっくり。厳選された素材というのが解りますね(^^)そして下の部分のムース。お店の方がお話されていたけれど、確かにけっこうアルコールがきいてます。サバラン好きにはたまらないかも~♪そして口の中でふわっととろけてしまう食感がたまらなく美味しーーーーーいっ!!ゼリーと一緒に口に入れるとこれまた違った雰囲気を楽しめて、ひとつで2度3度・・・4、5・・・と楽しめるクールデザートでございました。私にとってはお上品すぎる大きさだったので、あともう一回り大きかったらな~って思ってしまいましたけどね^/^ところで、つい最近気づいたのがこの建物。昔はなかったはず・・・こちらはアトリエとして使っているみたい。シガークラフト教室なども開催しているようなので、その時はこちらを使っているのかしら。何かの記念日に作ってみたいな~と思うのでした。HOUSEおうちレディ。舞岡公園の自然naoママの日記RSSを表示する。