2018-05-22スポンサーリンク平日の5時ごろ、ちょっと早いけど夕食食べたいねということでららぽーとTOKYO-BAYにある松戸富田製麺に行ってきました。魚介だし濃厚!松戸富田製麺ららぽーとTOKYO-BAYは休日となるとどの飲食店も満席になります。松戸富田製麺も例外ではなく行列ができるほどなので並びたくない人は、休日を避けるか昼時や夕食時を避けましょう。濃厚豚骨魚介系とあっさり鶏だし端麗系という2極端なラーメンがありました。来店する人はつけ麺をオススメしているそうです。私が頂いたのは濃厚豚骨魚介のつけ麺です。麺はストレート太麺、チャーシューは2種類、そして見るからに染込み強い煮卵!豚と鶏のチャーシュー美味しいです。鶏がしっかりとした肉感があって美味しい!アツアツのスープの中にはのりとネギとユズが入っています。魚粉でしょうか?スープを飲んだ後はザラッと感が口に残ります。味は濃厚な魚介の出汁が効いています。スープは美味しいけど、のど越しが好き嫌い分かれそうです。ユズが魚臭さを消してさっぱりと仕上げてくれます。スープがどろっとしているのでストレート麺によく絡みます。相性バツグンのようです。煮卵もフォルムどおりよく染みていて美味しかったです。中はトロッとしていました。ラーメンって一杯だけでは物足りないと感じることが多々あるのですが、このつけ麺はこれだけで満足できる量でした。ぎょうざ5個@580円ぎょうざ3個は350円です。ぎょうざ一つの大きさが結構大きいので、一人で5個注文するとちょっと量が多いかもしれません。餃子の○将の2倍程の大きさ、食べ応えバツグンです。ぎょうざ美味しい!コレとごはんを組み合わせるだけでもいいかも。松戸富田製麺まとめ・最寄り駅の南船橋駅から歩いて10分、船橋競馬場駅からは歩いて13分程度。つけ麺のスープはザラッとしている。味は美味しいが好き嫌いが分かれそう。・ラーメン屋だが、ぎょうざが美味しい店だと思った。