市場の食材をご家庭に。中央市場は心強い存在です。仕入れに行くのにとまどう人たちも案外少なくないようです。「プロのための市場見学会」が2月10日に開かれました。?当日、参加されたのは、飲食店のオーナーやシェフさんたちが10名ほど。新鮮な野菜や果物、魚などが、好きなだけ、仕入れられると知って、どの人も中央市場をもっともっと利用したいとおっしゃってました。産地からは、山形県、大分県から、旬のおすすめ野菜などのPRなども行われました。