【動画】旬な鰯(イワシ)を手開きしてつくる「なめろう」をご紹介します。youtu.be魚をさばくのって大変、、、。今が旬のお魚を自分でさばいていろんな形で楽しんでみてください。醤油:2.3滴つくり方<鰯の手開き>1.鰯の頭を取る。2.お腹の薄い皮を破き、ワタを取り除く。3.ワタの残りや血合いなどを綺麗に洗い流し、キッチンペーパーなどで水気をふく。4.親指を中骨と上身の間に沿わせ入れ、中骨の上を左右に沿わせながら鰯を開く。郷土料理「へぎそば」の名店。大切な人と食事に行って出てきた魚料理に戸惑ってしまった経験はありませんか?魚を上手に食べるのがどうしても苦手な人は、食べ終わったお皿の中は骨と皮でぐちゃぐちゃになりがちです。【動画】今回ご紹介するのは、色鮮やかでとっても可愛い「寿司ドーナツ」です。ドーナツ作り以外では使い道がないドーナツ型を使えば、簡単に豪華な見た目のお寿司が作れます♡刺身の盛り合わせをスーパーで買って作れば、色んな種類のお寿司が楽しめるしリーズナブル♪ひなまつりの参考にしてみてくださいね!ビデリシャス編集部これからが旬!ハレの日にピッタリな春の訪れを告げる魚について春は出会いと別れがあり、そして人生の節目となる季節でもあります。どんな人にも一度はやってくるハレの日に、特別な料理を出したいですよね。【動画】今回ご紹介するのは、お祝いやおもてなしにぴったりな「モザイク寿司」です。(2)ライタービデリシャス編集部ビデリシャス編集部CategoryカテゴリーALLRECIPESSTYLEIDEASCULTUREDINEVIDEOSEVENTSTrending最近投稿された記事人気ランキング1ホッピーの中と外って何?...ビデリシャス・ライター2低カロリーな鶏ささみの“...ビデリシャス・ライター3あん肝は脂肪のかたまり。