コメントをするこんにちは!金子です。獲れたて新鮮、目がとってもきれいです。(というか可愛い)メジマグロは普段お店で見る機会もなく、馴染みがなかったのですが、クロマグロの若魚の事なんですね。お刺身でいただきました~!サイトの味の評価によると「成魚よりも酸味が軽く、味も軽いが表面を覆う脂がとても甘い。寒い今の時期が旬なんだとか。高橋さんのお父様、どうもご馳走さまでした(*^-^*)余談ですが同日、弟が房総に帰ってきて鴨川漁港に釣りに出かけたのですが、こんな状態になりました!!イワシがたくさん寄っていたそうで、この中にざっと50匹はいます(@@)隣で釣っていた人はイワシを泳がせてビッグなマゴチをひっかけていたらしいですよ。銀座店へ行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。