15:29山田はん、毎度です。12:30芭蕉布さん、こんにちわ。新大阪駅のちょうど中ほどにある「情熱うどん讃州・新大阪店」に初めて伺った。うどんの有名店なので、店内はほぼ満員状態だったが、なんとか席が一つ空いていたので座れた。こちらがメニューの1部である。(写真をクリックすると拡大します)本日のちゅらおっさん情熱うどん讃州定食は、カツ丼ランチ(うどん付)800円。大きな器に入ったカツ丼とこれまた大きな器に盛られたうどん。温かいのと冷たいのが選べるので、冷たいのをお願いした。カツ丼とセットになっているから、ミニうどんと勝手に思い込んでいたのだが、1人前は十分あるうどんの量だった。見事にトルネードされたうどんに天かす、ワカメ、ネギがトッピングされおろし生姜が添えられていた。カツ丼の箸休めの、きゅうりのQちゃんも付いている。お出汁を少し飲んでみると、いりこの出汁で、めちゃう、うまあーい!それにおろし生姜を加えいただきまーす。冷えた讃岐うどん独特の小麦の香りがプーンとして、ぐっさ、う、うまあーい!すごくコシの強い、エッジが立ったうどんで弾力があり、噛み切るのに力が要る。カツ丼のカツは想像を超える大きさで、柔らかくって、めちゃくちゃ、う、うまあーい!玉子もトロットロで、う、うまあーい!カツと玉ねぎと玉子とお出汁のハーモニー、むっさ、う、うまあーい!こんな美味しいカツ丼は、生まれて初めてである。上質の豚肉を使っているようだ。このへんで満腹を通り越していたが、あまり美味しいので御馳走様でした。いやー、美味しかった。行きたくなるお店が、また1軒増えちゃいました。メッセージを入力してください。