この講座はローフードの基礎を学ぶ最初の講座になります。ローフードの背景になっているナチュラルハイジーンの哲学や生活の中に取り入れるための基本理論を学び、毎日生活に取り入れられるローフード料理14品目を学びます。資格取得講座”当スクールの特徴!季節に合わせたテーブルコーデや、その季節ならではの食材を使います。ローフードマイスター資格取得講座は3ステップさらに、ローフードプロコースも開催しています。ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchenクラス紹介動画(4)ローフード発酵LAB東京/料理教室happycheesekitchen"人間はべたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時に出会ったローフードという食事法。生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただく。