カキ氷の上に熱々の団子をトッピングした冷たいものと熱いものの混ざったスイーツ。氷から湯気が出ているというこ不思議さが台湾の若者に受けているそうです。奔奔さんは写真撮影に苦心した挙句「熱いんだけど冷たくてなんか変な感じ」と言っているだけで味の説明が全くありませんでした..。桂花花生湯圓(金木犀ソースのかき氷にピーナツ餡白玉団子6個トッピング)70元、など。金木犀ソースって日本では見かけないので食べてみたいですね。雞蛋糕(ジータンガオ)の屋台です。ワッフルは1枚が顔より大きいサイズ。ゾウ、海老が形取られた不思議なデザインが可愛いと評判です。昔の駄菓子のようでノスタルジックな気分になりますね。45元、巧克力(チョコレート)45元など。おすすめはチーズ味だそうです。菓實日(Kajitsu)。フレンチスイーツに台湾の伝統をミックスした独特の味とデザインが魅力。亀の甲羅に寿の文字が書かれた東洋的なデザインのケーキ。紅龜粿(アンクークェ)をモデルにした形です。見た目は懐かしいのに食べるとお餅ではなくムース。バターの代わりに台湾伝統のラードを使ったり、小豆を使ったりしながらもフランス菓子に近づけた新しい味。あってで大人気だそうです。酸梅湯(サンメイタン)を見つけて飲んでいました。大杯40元、小杯30元。燻製させた梅を何時間も煮てつくった酸梅湯は台湾夏の風物詩。甘味も酸味もありながらもとってもスモーキー。別の屋台ではぷるんぷるんの琥珀色の物体を発見。桃膠は「桃の涙」とも呼ばれている水密桃の樹液。中国では古くから仙薬として用いられてきたそうです。12時間水に浸けて煮込んでゼリー状になったものをデザートスープやドリンクにします。お肌に良いと昔から女性に好まれて飲まれてきたとのこと。鹹豆漿(シェントウジャン)を食べていました。仏教の影響もあり植物性の豆乳が暮らしに根付いてきた台湾。鹹豆漿(シェントウジャン)は温かい豆乳にネギやザーサイが入った塩味の食べ物。塩を入れると豆乳がほのかにかたまってとろけるような食感に変わります。朝ごはんにぴったりです。日本語メニューもあり、メニューの番号をメモ用紙に書いて注文するスタイルなので言葉がわからなくても大丈夫。30元とリーズナブル。台北から日帰りできるので滞在日程に余裕がある方は台中へのショートトリップもよいですね。90年以上前に日本人が営んでいた眼科をリノベーションしたスイーツ店。中に入ると一軒のお店とは思えない広々とした空間が広がります。ヨーロッパ風のゴージャスな内装がインスタ映えすると台湾内外から人が集まる人気店。+税Amazonセブンネット楽天ブックス台中MAPレシピ後ほどレシピもまとめますのでしばしおまちください。極上ティータイムを巡る旅」(2019年4月11日放送)のMAP付きまとめです。世界を旅するトップバイヤーと素敵なモノ探し。ほしいモノ、行きたい場所が満載の番組はいつか自分自身で行く旅の参考になるはず。G「世界はほしいモノにあふれてる」シリーズの放送日時まとめ。放送された番組のリストです。紹介されたスポットのMAP付きデータもあり。honeylemonspice記事・写真・地図の無断転載は固くお断りします。世界はほしいモノにあふれてる泊まりたいホテルヨーロッパアジア北アメリカ中南アメリカオセアニアアフリカ。