八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。青森県産の「りんご」と「ニンニク」で育てた豚肉のことです。ネームはそのことに由来するようですね。普通の豚肉に比べると甘みが濃く非常にソフトな肉質が特徴です。コチジャンみそとの相性もバッチリ。疲労回復に役立つ栄養、ビタミンB1が豊富な豚肉で美味しく、しっかり取り去りましょう。ブログランキングへ↑2つのブログランキングに参加中です。↑クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。