20:44先週に引き続き【旦過市場の魅力】と題して、今日は夕食のおかずにも役立つお店を紹介したいと思います。店頭のショーケースにズラッと並ぶ焼き鳥と揚げ物たち。ここは【かしわ屋くろせ】さんです^^ブログの読者さんならすっかりおなじみ!私が何度となく紹介している愛用品、黒瀬スパイスのお店です〜♡このスパイスさえあれば肉も魚も美味しく食べられる、大好きなスパイスソルト。#愛用品room.rakuten.co.jpもちろん、この黒瀬スパイスも店頭で販売してます^^(¥550)豊富な品揃えの焼き鳥は、専門店だからこそ!!なんと!取材に伺った日は、白レバーがあったんです!なかなか出回らない白レバー!!こんな風に買えるなんてすごい〜!焼き鳥のレバーが大好きな私。あまりに興奮するもんだから社長さんが1本くださいました〜♡ちょうど焼き立てだったものだから、あったかくて柔らかくてしっとりしててめっちゃ美味しかった!!日によって店頭に並ぶものは入れ替わるそうです。珍しい部位が出てる時なんかもあるようなので、ちょこちょこ覗きに行かなくちゃ^^飛ぶように売れていく【もも串】この【つくね串】も美味しそうだったな〜!この辺りでは焼き鳥屋さんに入ると、まず甘酢のかかった生のキャベツが出てきて、最初に豚バラを何本か注文して食べるってのが定番なんですよ。『とりあえず、バラ○本〜!!』って感じでね。この豚バラも美味しそうですよね〜^^この【バラ串】は黒瀬スパイスで味付けしてるんだそうですよ。豚バラはキャベツと一緒に食べるのが最高に美味しい!!子供達もみんな焼鳥大好きだから、週末や忙しい日に持ち帰りするのに利用してみよう♪あと、店頭には揚げたての唐揚げも並びます。これがまた大人気のようで、どんどん売れていくし、奥からどんどん揚げたてが出てきます。『うわ〜美味しそ〜!』って無意識に何度も言ってたんでしょうね、またもや社長さんが「味見してん!」ってくれました(笑)揚げたて、熱々!!!!匂いだけでご飯いけますってくらい食欲そそる香り〜!!かぶりついた時のサクッという音、聞かせたい〜♡薄い衣がカリッカリです。それと同時にジュワッて溢れ出る肉汁、ジューシーなお肉がたまらんっ!これ、エンドレスで食べれますね。