●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。in!!今日も一日思い頭が肩の上に乗っている・・・。今日もよい子にしていて(当然、赤は禁)、早々に横になりましょう。いうサインと思って自粛です。今日は、フランス~アヴィニョン〜で仕入れたものを使って手間かけずに、やっつけちゃった一品です。玉ねぎ・・・1個にんにく・・・1片パプリカ(赤・黄)・・・小各1個タプナード・・・小さじ2プロバンスハーブ・・・大さじ1コンソメ(顆粒)・・・小さじ1白ワイン・・・100ccカマルグ塩・コショウ【作り方】1.鶏はちょっと大きめな一口大にカットし、皮面を下にしてフライパンにひっくり返さず焼く。(中火で焼き色が上部2/3くらいまで上がってきたらひっくり返し、両面焼く。)余分な脂は取り除いて、お皿に取り分けておく。調味料、ハーブを加え、�@の鶏を戻して白ワインを煮詰めて、塩コショウで味を調える。ブログランキングに参加しています。応援していただけると励みになります。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。