浜辺に集まる人びと上空に浮遊するカモメめがけて届かない石ころを投げる子どもたち。石ころは寂しげに海に落ちていき、赤く染まった水面に波紋を広げます。カモメはバカにするような声で鳴きながら、ときおり、浜辺に積まれた肉片をつまみ、イヌイットの民族衣装、アマウティにくるまれた赤ん坊はおしゃぶりをくわえながら、その光景を静かに見ています。大人の男性たちは汗をかきながら、大型ナイフで、艶やかな白い肉体を器用に皮と肉部分にわけて解体していきます。ハドソン湾沿いにあるホエール・コーブ村では、このようなベルーガの解体シーンをよく見かけます。白い肉体をめがけて、人びとがスーパーのビニール袋片手にどこからともなく集まってきます。カモメに石を投げる子どもたちベルーガの解体わかちあいの文化40代の男女から子どもたちまで、集まってきた人たちは、ベルーガの肉片をビニール袋につめます。1片、2・4キロほどあるベルーガの皮を家に持ち帰ります。解体している男性が子どもに声をかけます。子どもはさらにベルーガの皮をビニール袋につめます。老人たちは自ら狩猟に行くことはできません。スーパーで買った西洋風の食料ではなく、古くから慣れ親しんだものを食べたいのです。イヌイットの文化では、「獲物はとった人だけのもの」ではありません。しい自然環境のなか、とった獲物は家族や親族だけではなく、グループ全体、社会全体で共有され、分配されていました。ホエール・コーブ村のような小さなコミュニティでは、いまでも「わかちあいの文化」が残っているのです。かたや州都のイカルイトのような大きな町では、人間のつながりは希薄で、分配の様子を見かけることはそうありません。イカルイトのスーパーでは、カリブーの肉やホッキョクイワナを買うことができますが、ホエール・コーブでは買えない、というのもその証かもしれません。狩猟で獲物をとった夜。親戚、友人たちが集まり、自然に夕食がはじまります。床におもむろに敷かれるダンボール。その上にベルーガの皮部分をどんとのせます。女性が「ウルゥ」とよばれる半月形のナイフでベルーガを器用に切りわけ、たくさんある脂肪部分を取り除き、残った皮部分だけを食べるのです。ベルーガの皮部分は「マクタック」と呼ばれ、多くのイヌイットが好んで食べるポピュラーな食材。ときに塩をふりかけ、また、魚醤につけて食べます。弾力性があり、噛めば噛むほど味が口中に広がります。脂肪部分は蓋に穴を開けた空瓶に入れ、1、2週間ほど発酵させます。「ミシガ」と呼ばれるこの調味料は、カリブーの生肉につけると絶品です。若い人のなかでは強烈な発酵臭のため食べられない人もいますが......。食事の時間は不定期です。ほとんどの人が食べ終わったかな、と思ったら、また次から次へと人が訪問。ダンボールのまわりに車座になり、食べはじめます。「まだマクタックあったら持ってきて」なんて電話があることも。親族が持ってきたホッキョクイワナやカリブーもダンボールの上におかれます。今日の猟はこうだった、ああだった、と自然に会話が弾みます。「わかちあい」により、「コミュニケーション」し、人間関係のつながりを確認する。有限の資源を共有する。それらは社会関係の維持につながります。日本でも地方では里山管理などで、「わかちあい」の精神はありますが、都会人には忘れられている感覚かもしれません。地元でとれた自然の恵みを味わいながら、みんなでわかちあう。イヌイットにとって、これが至福のひとときかもしれません。役に立った評価を受け付けました役に立った:6人このレポートへの感想をお送りください。投稿いただいた感想は事務局チェック後に掲載されます。さんプロフィール1999年4月1日、カナダの地図が大幅に塗り替えられました。東部極北地方を中心に、「ヌナブト」という新準州が誕生しました。同準州の総面積はカナダの5分の1に相当しますが、人口はわずか3万人。人口の約85%が極北の民・イヌイットです。「ヌナブト」はイヌイットの言葉で「私たちの土地」を意味しますが、カナダを構成する一準州であり、イヌイットの自治領ではありません。人口比率からもわかるように、イヌイットの国といっても過言ではありません。今年10周年をむかえるイヌイットの国。ここに居住するイヌイットの暮らしぶりをみなさんにご紹介したいと思います。「カナダ・イヌイットの暮らし」トップページエコレポ「カナダ・イヌイットの暮らし」へリンクの際はぜひこちらのバナーをご利用ください。005「わかちあいの文化」006「イヌイットと犬」007「極北のスーパー」008「極北の海氷が融ける。住まい暮らし食べる出かける学ぶ集まるエコナビインフォエコライフ検定第146回:学ぶ-103を公開しました。reserved.ページの上部へ戻る。