背脂と玉ねぎが良いアクセントですねー。食べ始めは麺の味が勝つけど、だんだんスープを吸って良い塩梅に。後半はブラックペッパーも顔出してピリっと。こいつも一滴も残せない1杯でした。芋焼酎が用意されてました。メンツまだ集まらず、一人で始めますよ。凍ったジョッキは寒ざむし~(笑)(この後、ビールは瓶に切り替え)青ザーサイからスタート。蒸し鶏、あとひくソース。今日のおひたしは子持ちVer.通常の餃子(左)と、近江牛の餃子(右)。ここ来たら絶対食べたい、ホルモン醤。塩とゴマ油でいただきます。はまぐりの出汁巻玉子も定番だね。「はまぐり×ウニ」(正油)「はまぐり×ウニ」(塩)「はまぐり×ウニ」(ミックス)常時満席、ときおり外待ちもでる繁盛ぶり。しょうがないよね~、最高だもんね、ふくろう。平和軒(大崎)@大崎広小路(五目そば)1年ぶりにこちら「平和軒」さんへ。この雰囲気がたまらないの。今日は「のせ物系」のラーメン食べまっせー。ナルト、ネギ、豚肉、チャーシュー、玉子。キャベツこそ見当たらないけど、白菜使ったタンメン風。野菜の旨味が出ていて美味い~。自家製麺と言われているこの麺がいつもながら秀逸なのさ。オヤジさん、最高っすこれ。これから別なメニューも食べるぞー。豆乳のまろやかさが良いですねー。美味いよ~♪♪これはなんて言うの?しんじょ?聞けば良かったwいや~、美味しかった(^.^)来て良かった。今日は牛骨やってるって。今日は運転手つきで来たので、まずは喉を潤します。おおー、タツヤらしい。ローストトマト載ってるやん(^.^)具の牛スジからくるのか、ファーストインプレッションは牛脂。食べるにつれ、牛骨スープの甘味が全面に出てきます。>プロフィールpakioラーメン大好きなオヤジ。長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。ツイッタ-もやってます。よろしければ、フォローミー。あっ、バイクも好きです。食ベ歩記☆ぼぶのラーメン紀行FILEのラーメンファイルそんなに食うなら走らんと麺好いブログsomenmanのラーメンブログ。