:自給資料(稲わら)を100%自家生産している。千葉県の田からロールでの仕入を行う。旭自給飼料生産組(社長が組合長)から購入。<肥育前期肥育後期の飼料>自社配合プログラムの飼料を供給する。粉砕穀物飼料をベースとした自家配合の飼料を供給している。パドックごとの個体管理をすることで早期の問題把握を可能にしている。飼料購入量の先読みが正確で、フレッシュな餌を揃えて置くことができる。その日混合した飼料は、鮮度が良い二十四時間以内に消費させる。配合飼料と粗飼料を混ぜ合わせる。することによって相場に影響されず、生産現場のコスト見直しが可能になり、相場の良し悪しに左右されず安定的に出荷できる。このように牧場経営では安定的に出荷供給していけるかが課題である。従業員2名+1名新卒予定(名前)地元の雇用にこだわっている。増やすため、追加で300頭分の牛舎を増築中。農産物生産部門を設けている。現場スタッフに権限譲渡し、必要資材を現場の考えで購入する判断ができるように組織化。それぞれの部門のスタッフ一人一人が牛を見る目を養っていける現場にしている。スタッフは一部署に留まらず、各部門を橋渡して経験してもらう。その結果、どの部門の仕事もできるようになり、全体管理の能力が磨かれる。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。Reserved.rss。