解体した古木を8年間かかって集め、その木に合わせて設計したのが、離れ「ゆらり」です。和室12.5帖と、ダブルベッド・セミダブルの洋室、リビングルーム付の、120平米の建物です。和室と洋室は離れていて、プライバシーが保たれます。庭園には岩風呂と大木の2つの露天風呂があります。建物は木造平屋の一軒家です。柱にはかつて新館「紗々羅館」が平成8年8月8日にオープンしたことを記念して、欅の八寸を用い、ステンドグラスも8箇所入っています。¥58,000※別途、入湯税150円がかかります。夕食に四年連続金賞の日本一のお米「龍の瞳」を使います。プランの場合には味覚膳。※3,900円プラスして飛驒牛ステーキ、飛驒牛味しゃぶの全てを味わえる特室飛驒牛づくしに変更できます。チェックアウト10:30眠り姫プラン全てのプランにお一人様1,600円追加にてチェックアウトを12時まで延長可能なプランです。女性のお客様にはおしゃれ浴衣をお選び頂けます。紗々羅の木材活用について設計図面に合わせて木材を集めるのではなく、8年かけて新潟の古民家の古材を丸ごと買い、また富山・北海道の古材を集めるなどして、木に合わせて設計したのが、離れ「ゆらり」である。新館には、それぞれ木の良さを出せる様に木材を使った。一般和室「木の香」(このか)の場合は、木の香りを主題とし、平成16年に行われた改装の際には、新館開館日の平成8年8月8日にちなんで、本物の木曽檜の八寸の柱と梁を選んだ。他の一般和室「蔵の間」に使用された木材の一部は、蔵をイメージした古材が用いられている。最近設置した個室の食事処には、オーソドックスな食事処「時の壷」と、モダンな「銀の庭」とがあるが、「時の壷」では円形の丸太の柱にケヤキを、テーブル材にはトチ、ケヤキ、それに栗を用いた。「銀の庭」のテーブルの板もまた厚めのトチとケヤキで、本物が好きであるから、全て本物の木材を使用した。本館一階の談話室では、入口の大きな柱に北海道産の栗の木を用い、カウンターに福井県産の松を、真ん中のテーブルには、ケヤキのどっしりとした一枚板を使用した。