高山夫妻のふたりめし第34回ひとつ前のページへ戻る2月になり、この界隈もめっきり寒くなりました。昨年11月に長男が誕生しました。夫婦で出かけることもなくなりましたので、しばらく「男のひとりめし」復活ということでフラッと立ち寄りたくなるようなお店をご紹介していこうと思います。チャボさんをご紹介いたします。カレーといえば代表的なスパイスのターメリック。これが黄色くなるので、ソースには入れず、ターメリックライスというかたちで提供されているのです。店長さんをはじめとしてこちらのスタッフは神田時来組という劇団員の方々をはじめ、レスラーなど様々な方が運営されています。多種多様なスタッフも要チェック!限定メニューも要チェック。900円は店長さんもご推薦の一品。焼くことによってマイルドさが出てくるのでうまい。2時間だけ提供されるメニューなのでお時間のある方はぜひ。カレーにはさまざまなトッピングが可能です。250円増しの手ごねのハンバーグなどお腹がすいてる時には食べてみてください。僕が小学生の頃までは、神保町1-1、今の三省堂さんがある辺りに住んでいたのですが、自営業だったせいか、夕方にはお腹が空いて我慢できず、当時はスナック(今でいえばカフェ)だったチャボさんの「チキンバスケット」をよく食べていた思い出があります。いえばわかると思いますが、歴史のあるお店なのです。10年前から店長さんに就任された根岸さんが7年前からランチとして始めたカレー。この頃には既に周辺ではいろいろなカレー屋さんがありました。今はもうなくなりましたが櫓というホワイトカレーが有名だった居酒屋さんが取り壊しで無くなったのもあって始めたのがこのホワイトカレー。黄色くなる色素が入らないカレー粉をさらに水で溶かず、牛乳と生クリームで溶くのでこのような真っ白でクリーミーなカレーができあがるのです。(2008年1月〜12月)店名・品名・メニューなど、お好きな言葉で自由に検索できます。