面会について室料について入院費用について栄養士のつぶやき「食品添加物に注意!!」まだまだ寒さが残る今日この頃ですね。今回は食品添加物についてお話します。厚生労働省の許可された食品添加物は原材料と共に表示されています。「アスパルテーム」「ステビア」などお菓子ドリンク、ドレッシングなどに使用されています。食品を着色し、色調を調整します。食品に滑らかさや粘り気を与えます。酸化を防ぎ、保存性を良くします。食品を白く、きれいにします。