浮き沈みの激しい健康食品サプリメン業界で受託製造加工や原料供給を行う栗山雄司のブログ。始めとした海外展開の話など健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることが夢です。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。近年は、機能性表示食品にも力を入れております。仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。原料メーカーに求められるものkuriyamayujiComment(0)Trackback(0)今月は、先月のランキングが公開されて早々のコメントです。レスベラトロール>>先月のランキングランキング全体より、美容商材やロコモ商材向けの原料が多いことがわかります。これらは、競争が激しい市場ながらも、常に新商品が作られながら、商品の回転があることを物語っています。ニッチな市場ではなく、メジャーな市場で勝負しようと考える会社さんが非常に多いのでしょう。弊社も、新規でプラセンタ商品を検討されるお客様からの問い合わせが後を絶ちません。最近は、剤形に工夫が施されますね。この市場を新規に攻めるには、既存商品と如何に差別化するかがポイントになってきます。既存で勝っている商品は、レスポンス広告が確立されており、クロージングの体制も整っています。商品の段階で勝っていなければ、そうそうこの市場に食い込めません。この市場は、常に新規参入があり、そして敗者が去り、イノベーションを起こした会社だけが生き残っていくような市場なのでしょうね。レスベラトロールは、想定内の下落。一言で言うならば、ブームは静かに終息。レスベラトロールの原料は、今、役割が主材から副材へと変化しています。クリエイティブの表現面に優れ、安心して利用ができ、比較的安価な原料が安定的な市場を確立すると考えられます。アスタキサンチンやウコンは、前回の通り。供給面の問題が反映されてます。いった時、注意すべきは、品質の低下。酷い原料が出回りやすい環境です。ウコン抽出物は、有機溶媒の酢酸エチルが検出されることも少なくはないです。酢酸エチルで抽出すれば、収率も良いので、コストを抑えれますから。判別できない問題点もはらみます。来月には、レスベラトロールもランキング外に移行しているでしょう。次の流行が見えにくい時代になりました。次は、いつ、何が流行るやら・・・。他力本願にならず、流行を作っていかなければならない時代が来ているのだと思います。美容ドリンクTweet2013年04月23日22:38ヤマイモ抽出物の工場視察レポートカテゴリ商品戦略コメントkuriyamayujiComment(0)Trackback(0)先週は、水木金と相変わらず強行スケジュールで、中国の桂林にあるヤマイモ抽出物の工場へ視察訪問しました。今回は、そのご報告です。今回の出張は、一言!非常に有意義な視察でした!中国でもこんなに信頼できる工場があるだ!と、非常にびっくりしました。日本の会社以上に厳しい品質管理体制(厳しく選定された原料の投入後から小分けの直前までフルオートメーション)で、基本エタノールと水でしか抽出しないという安全性重視のポリシーで運営されています。そのため、世界でも名だたる会社の製造委託も受けています。それも、野中源一郎先生の努力の賜物だと思います。弊社も、安心して製造を任せれます。この健康食品業界、隙を見つけては、有機溶媒抽出を行ったり、好ましくない添加剤を使ったり、素原料を偽ったりなど、不正を働く会社が多いです。わからなければ良い、健康被害を出さなければ良い、というものではありません。恥ずかしい話で、悲しくなることもあります。私は供給する原料製品の潔白さにトコトンこだわっています。だますつもりはなくても、結果として、消費者をだましてしまうのも絶対に嫌です。なってくると、自分のその目で工場の管理体制も確認しなければなりません。赤ワインエキス(南フランスの西部)やプラセンタエキス(日本)の工場にも訪問しております。赤ワインエキスに関しては、どのようにどのような規模でカラム吸着されているのかを確認する必要性がありました。自分の中にある疑惑を完全払しょくする必要があったためです。以前のサプライヤーは公開してくれませんでしたが、それも、昨年、ようやくクリアーになっています。常に企業努力というものが不可欠です。弊社のように小さな会社は、トップが身を持って示す必要があります。弊社も、常に企業努力し、レベルを高めていきたいと思います。そのためには、開発業務や人材教育なども大切です。バンク:ランキング解説kuriyamayujiComment(0)Trackback(0)今月も原料受託バンクのランキングについて、見解を述べてみます。前回より、シンプルに。ウコン>>先月のランキングコラーゲンは、かなり成熟した市場でも、相変わらずランキングが高いですが、それは、シーズン性も大きく影響していると考えています。ドリンク製造のシーズンで、コラーゲン原料の見直しなども行っているのかもしれません。私も探していましたから♪あと、弊社も、ドリンク用途のSPF豚プラセンタエキスへの問い合わせが多いです。プラセンタも上がっていますが、ドリンクシーズンであるだけでなく、規格基準の関係もあるんでしょうね。規格基準の影響もあり、おそらく、液体原料を使用した場合、粉末換算量を示さなければならなくなると考えています。弊社でも、粉末換算量を併記するように徹底し始めています。あと、ローラちゃんが化粧品CMでプラセンタの言葉を発しているのも、少なからず影響しているのでしょうね。業界紙で特集が行われた関係上、来月も上位にランクインするでしょうね。グルコサミンは、アセチルグルコサミンの市場に動きがみられるからだと考えております。新たに取扱いを始めた会社さんも多いです。アセチルグルコサミンの案件は、美容とロコモ(関節)の両面で、弊社でも供給商品が増えています。市場が変わる時期なんでしょうね。アスタキサンチンは、先月に続き、原料価格が高騰しているから、探している会社さんも多いのだと思います。ウコンがランクインされたのは、おそらく、ある国産メーカーさんが廃業(一時休業)され、国産ウコンの供給が非常にタイトだからですね。酵素も、落ちてきましたね。あと、何ヶ月、ベスト10入りし続けれるでしょうか・・・。市場も変化していますね。次は、一時的な小さなブームとして、コーヒークロロゲン酸などが入ってくるかもしれませんね。このわずかな変化を読み解き、次の一手を打っていかなければなりません!さあ、私も次の一手を考えなければなりませんね。>仕事のガイド35万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド業務効率化の神ツールを紹介!成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。参考にしていただければと思います。vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。秘密の赤ワイン順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。機能性食品のデータブック神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。アソシエイト・プログラムやバリューコマースを利用しています。オススメ書籍やスポーツ用品を示すのに活用しております。+マーケティング調査のためです。良い商品はオススメしても、本プログラムで儲けるつもりはないため、スポーツ用品などは、Yahoo!ショッピングや楽天も含め、最も安いショップでご購入いただければ幸いです。