開発物語はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。)洋食レンジキッシュTweet面倒なキッシュもレンジを使えば簡単に作れ、しかもたっぷりの野菜と牛乳で栄養バランスのとれたメニューになります。作り方STEP玉ねぎはスライス、しめじは小房に分け、ピーマンはとうもろこしと同じ大きさに切る。STEPフライパンにバターを溶かし、1ととうもろこしを入れ炒め、塩こしょう(分量外)をする。STEPボールに卵を良く溶き「明治おいしい牛乳」塩・黒こしょうを入れ混ぜ、汁を切ったツナとチーズの半分と2を入れ、器に移す。STEP残りのチーズをのせて500~600Wのレンジで約10分加熱する。POINT・加熱しすぎるとパサつくので、中央を押してみて様子を見ながら火の通りを確認してください。竹串を刺して抜いた時に卵液がついてこなければOKです。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。時間をかけずに手早く調理!15分以内でできる、急ぎの際のお役立ちレシピ。