料理のコツ・ポイント目安150g程度のじゃがいも1個につき3分程度加熱します。早く加熱したい場合は、仕上げたい形にあらかじめ切り、ラップで包み電子レンジで短めに加熱します。じゃがいもの芽にはソラニンという毒が含まれています。包丁のあごやピーラーを使ってしっかりと取り除いてくださいね。古くなってくると、皮や、その周辺の実の色が緑色をしている場合があります。緑色の部分には同じくソラニンが含まれる場合がありますので、残らないよう厚く皮を剥いてくだだくか、場合によってはお召し上がりにならないようにしてください。準備.じゃがいもをよく洗っておきます。1.じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。2.600Wの電子レンジで3分程度加熱します。3.皮を剥く場合は、粗熱が取れてからキッチンペーパーで包むように剥きます。