動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「油、火を使わない!麻婆茄子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。ナスはくし切りにします。ピーマン、人参は細切りにします。ナスは片栗粉をまぶしておきます。ボールにひき肉、ナス、ピーマン、人参を入れて600Wのレンジで5分加熱します。残りの調味料も入れて混ぜ合わせてさらに600Wのレンジで5分加熱して完成です。料理のコツ・ポイント野菜とお肉だけ先に加熱することで、タレが染み込みやすくなりますよ。この時、水分の多いナスは、あらかじめ片栗粉をまぶしておくことで、程良いとろみがつきます。とろみのある”あん”を作らなくてもOKです!たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。