GILLE■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。完売しましたコート・ド・ニュイにおいて、アンヌ・グロ、ギスレーン・バルトと並び、近年評価を高めている女性醸造家がいます。ヴォーヌ・ロマネ、コルトンなど13のアペラションに25の異なるミクロクリマの区画を所有し、その内の90%が樹齢45〜70年のヴィエイユ・ヴィーニュで占められているというから驚きです!(不思議とも言えることに、このようなドメーヌが今まで日本に紹介されておりませんでした。クラシックとモダンを融合させた醸造法と女性らしいエレガントな味わいがドメーヌの大きな特徴なのです。ドメーヌ・ジルがフランスで脚光を浴びるようになったのは、現当主アンヌ=マリーが直接手掛けた1993ヴィンテージから。近年では手掛けるワインの殆どがアシェットやフルールスといったガイドで高く評価されており、アンヌ・グロやギスレーン・バルトのような名声を確立するのはもはや時間の問題ではないでしょうか。この度、日本初登場となるドメーヌ・アンヌ=マリー・ジルのワインを、非常に生産量が少ないですが、ブルゴーニュに久々に現れた女性醸造家の新鋭ドメーヌのワインを、是非この機会にご用命下さい。(6,825円税込)2つの村名クリマ(1970年植樹の“ラ・クロワ・ブランシュ/0.1ヘクタール”、1971年植樹の“レ・バス・メジエール/0.15ヘクタール”)のアッサンブラージュから生まれるヴォーヌ・ロマネ。新樽比率30%(ヴォージュ及びトロンセ)。(円税込)ドメーヌが本拠を置くコンブランシアンのクリマ、“ラ・ベル・ヴュ(標高:280メートル/南向き/傾斜18度)”に1950年に植樹された僅か0.048ヘクタールのシャルドネの区画から、年間300本のみ生産される大変稀少価値の高いコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの白。1年使用の樽(ヴォージュ)100%を用い、11ヶ月間熟成。(2,363円税込)国道(N)74号を隔てて、ヴォーヌの村名クリマ“ラ・クロワ・ブランシュ”の東側にある0.25ヘクタールのリュー・ディ(=区画)“ラ・リュトゥニエール”(1966年に植樹/南向き)から生まれるヴォーヌ・ロマネ産ACブルゴーニュ。総生産量1,600本。熟成は1年使用の樽(樽材:ヴォージュ及びトロンセ)50%とステンレスタンク50%。平均熟成期間は18ヶ月。(4,883円税込)一級“ポワレ”の東の村名クリマ“レ・ブリュレ”の1/3を所有しており、ドメーヌ・ジルはこのクリマ最大の地主。ドメーヌは南側の“レ・シャビオ”に隣接する凡そ1.2ヘクタールを所有(傾斜:5度/標高:260メートル)。新樽比率は30%(ヴォージュ及びトロンセ)、総生産量1,500本。(税込9円税込)ドメーヌはルナルドの中心、“ブレッサンド”に隣接した東南向き、斜度18度の1956年に植樹された0.16ヘクタールの区画を所有。(税別)(円税込)3つの一級畑(樹齢54年の“レ・シャビオ”、樹齢41年の“レ・グラン・ミュール”、樹齢45年の“レ・フスロット”)のアッサンブラージュから生まれる非常にエレガントなシャンボール・ミュジニー。新樽比率50%(ヴォージュ及びトロンセ)、熟成期間は19ヶ月間。総生産量2,000本。(円税込)ドメーヌの区画は南の“レ・サン・ジョルジュ”と西の“ヴォークラン”に隣接するため、ニュイを代表する3つの一級畑のちょうど中心にある。標高270メートル、斜度10度、樹齢31年、東向きという絶好のロケーションを享受。平均生産量は2,500本。完売ご注文方法/ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。お問い合わせは、メールでお気軽にご連絡下さい。調味料.biz2009/01/06。