●太麺フェチにはタマラナイ扁平麺にウットリ朝8時、のったりと目が覚める。いやはや昨夜はよく飲んだ。痛飲の後遺症を胃と脳に感じつつ、ゴロゴロと午前中を過ごす。午後からは楽しみにしていた漫才ライブイベント「M-1グランプリツアー」。会場のメルパルクホールで指定席を確保し、さぁ昼麺。開演まで1時間足らず、会場近くでサクッと啜りたい。同行のチビ達が大好きなまるげんへ行くか!店に着くまでは、前回来たときにその存在に気づいたタンタン麺を啜るつもりでいた。「特製博多中華そば700円」の張り紙。おうそう、そういえば特製博多中華そばはつけ麺と同じ扁平麺を使っているんだったなぁ......根っから太麺フェチな私はいとも簡単に心変わり、特製博多中華そばをたのむ。ラーメンしか啜らない私にとっては、あまりにも豪華過ぎる具の盛り方に、しばし唖然。気を取り直し、まずはスープと一啜りすれば、瞬間広がる魚介だしの華ある風味。後を追ってくる鶏ガラだしらしき円やかな旨味。醤油だれとだしの馴染みを良くする香味油の使い方が絶妙な、柔らかな味わいこそ「博多中華そば」の真髄か?そして、麺。これが、旨い!かなり多加水で仕上げられているのか、啜ったときの触感の優しさ然り、噛み込んだときのむっちりとした粘り腰然り、ピシャリ私好み!柔らか味のスープとの相性もすこぶる良好。試しに次男にたのんだノーマル博多中華そばのノーマル麺と食べ比べてみる。その味わいの深さの違いに愕然。ノーマルも確かに旨いのだが、特製を食べたときのほっこりと和む満足感が感じられないのだ。麺の太さの違いひとつで、コレほどに味わいの印象が左右されるモノなのか......。麺料理の奥深さを実感。長男にたのんだつけ麺も、相変わらずの上出来美味。博多ではまだまだ馴染みが薄いつけ麺なれど、ココまるげんでは、すっかり定着したようだ。腹ごしらえが完了し、メルパルクへ戻り、昨年のM-1グランプリ王者、ブラックマヨネーズをはじめとする10組の漫才を楽しむ。キャリア組の話術には敵わない。特筆すべきは、笑い飯。熟練の話術に裏打ちされたアドリブ感溢れるWボケに、ワハハワハハと抱腹絶倒。夜は実家の母を誘い、やま正で食事。区画整理で香椎から移転してまだ一ヶ月、いろいろと大変でしょうが、どうぞ頑張ってください。11:00~23:00(日祝~22:00、金土祝前日~26:00)、月曜休み(祝日の場合は翌火曜が休み)。