福岡のISO認証取得コンサルティング(コンサル会社)やHACCP(ハサップ)の事ならNICにご相談下さい。お問い合わせ平成30年6月に食品衛生法が改正され、すべての食品関係事業者にハサップを取り入れた衛生管理が義務付けされることとなりました。弊社では今回義務化となった「保健所に指導を受けずに済むレベルのハサップ」から「取引先からの二社間監査に合格できるハサップ」や「欧米に輸出できる高いレベルの衛生管理」の構築まで、お客様のニーズに合ったハサップの提案を行っています。~これだけは知っておきたいハサップ義務化の内容~1ハサップ義務化のスケジュール(令和元年9月現在)制度化スタートは『2018年6月13日より2年を超えない日』と法令で決まっています。2020年6月までにスタートし、周知期間(経過措置期間)は1年です。2事業所の規模で要求されるハサップの難易度が変わります。小規模事業者にとってハサップで求められる衛生管理を実践していくことは、大きな負担となります。いう2つの基準にわけました。多くの業種では、製造従事者が50人以下の事業所は難易度の低い『ハサップの考え方を取り入れた衛生管理(基準B)』で良いとされていますので、ほとんどの事業所がこちらに該当することになります。~ハサップ義務化への準備~ハサップ義務化がスタートすると、50人以下の小規模事業者は「ハサップの考え方を取り入れた衛生管理」をしなければいけません。(小規模事業者に該当するかどうかは、管轄保健所に確認してください。第一にすべきことは、各事業団体が作成した手引書を確認するということです。今回のハサップ義務化でやらなくてはいけないこととは、その手引書にそって衛生管理計画を作成し、計画通りに日々実施することです。実施記録を残していくことが最も重要だといえます。ハサップ義務化になにをすればよいのか?PICKUP義務化ハサップ食品衛生法の改正により、2020年よりすべての食品関係事業者は衛生管理にハサップを取り入れることになりました。マニュアル作成等、改正法に対応した衛生管理の運用をお手伝いいたします。詳しい内容はこちらから健康食品GMP/ハサップ製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるように定められた規則とシステムのことです。最近では中国や韓国といった近隣のアジア諸国において、サプリメントもGMPが法律で義務付けされるようになりました。飲食店を新しくオープンしたい。いうお客様に代わり許認可申請をおこないます。提出、許可証受領までフルサポートいたしますので、安心して開業準備をして頂けます。特別牛乳とは、一般の牛乳に規定されている加熱殺菌処理をしなくても飲める低温殺菌牛乳のことをいいます。特別牛乳の厚労省の許可は大変厳しく、許可を取得できた牧場は、全国で数件しかなく、九州ではこの白木牧場様だけです。乳牛にもこだわり、高品質の乳を出すジャージー牛の特別牛乳の生産を日本で唯一、生産されています。ハサップ義務化を機会にハサップを導入され、さらに安全・安心な特別牛乳をお届けされています。食品表示法に基づくラベルの作り替えを、在庫のラベルがなくなることを機会に刷新され、特別牛乳のさらに詳しい情報をお届けされています。設立、以来たくさんのお客様に数多くの製品をお届けされています。五十番食品様の商品を食べた方が笑顔になり、その笑顔を見た方がまた笑顔になり、世界中に笑顔があふれる...五十番食品様はそのような企業を目指されています。よるHACCP義務化に伴い、HACCPを導入され、更なる技術向上と安全衛生管理に努められ、「食の安心・安全」を何よりも最優先し、お客様に満足していただける良品作りの向上を図られています。最新のセミナー情報をお伝えします。日本ISOコンサルタントでは様々なISO規格の内部監代行サービスを実施。負担を抑え、効果を上げ、有効性を重視した内部監査を実施・サポートします。日本ISOコンサルタント株式会社MENU1MENU2。