›2019年4月の収支報告2019-05-062019年4月の収支報告ちょっと遅くなりましたが(連休最終日に書いてます)収支報告のコーナーです。4月は東京コーヒーフェスティバルがあったり、卸先も繁忙期だったり、月末にゴールデンウィーク前半戦があったりで過去最高の月間売上を達成することができました。体に鞭打って頑張れば100万も見えた月だったのですが、体調を壊すのがイヤだったので事前にスケジュールをセーブしました。これは正解でもあり不正解でもあると思います。営業利益も過去最高ではあるのですが、GWの影響で家賃やカード決済の引き落としが5月にずれ込んでしまったので実際の営業利益は3月と同じ30万円程です。卸が好調だったのとGW前にコーヒー豆を大量購入したので原価率は高めです。現時点で意外と豆が余っているので5月は少し抑えられるはず。5月はGW後半戦(これを書いてるのは5月6日なので結果は出ていますが)や街ナカのイベント、自分が主催するイベントなどが毎週のようにあるので週末にいかに売上を立てられるがポイントになりそうです。あとは現時点でストレスやら疲れやらがMAXに近いので倒れないようにしたい(笑)。栃木コーヒータウンマップのダウンロードはこちらからVIBIEMMEでラテアートをやるなら2ツ穴のスチームチップに替えるべし悟理道珈琲工房についてコーヒー豆のご購入はコチラから悟理道珈琲工房ネットショップです。当店オススメの厳選されたコーヒー豆をお買い求めいただけます。