10:30こんにちは。最近、晴れの日が続いていて、朝の出勤時が一番気持ちがいい^^。家を出てから少し行くと、景色がキレイに見える所がある。冬場は空気が澄んでいるので、遠い富士山もクッキリと見えてとても素敵^^。あ~気持ちがいいなぁ~と歩いていて、何気なく上を見上げてみた。まっまっまっまさか!!!!と思い急いで鏡で確認したら・・・・・・><。キャー!なんで???っと急いでティッシュで拭き、そそくさと会社へ向かったのであります。生まれて初めての体験!こんなことって???っと電車の中でどぎまぎしながら、無かったことにしようと心に誓ったのであった。運がついたんだよ^^;。そのままじゃん!明日からどのルートで会社に行こう??(心の声)今日は、料理教室の試作の日。朝の出来事を忘れるために、料理に没頭した。その試作の中のひとつが「春巻」。私の大好きな食べ物^^。春巻って、各家庭で色々な具や味つけがある。この料理は家庭料理のカテゴリに入っていても過言ではない食べ物になってるよなぁ。私の春巻も「我が家の春巻」。私の味をみなさんに伝えることができるのも、料理研究家の特権^^。料理開始!我が家は、豚肉、キャベツ、椎茸、タケノコ、長ネギが入る。調味し、野菜と一緒に炒める。最後に塩で味を調えて、水溶き片栗粉で出てきた水分をまとめれば、具の完成!後は包んで揚げるのみ。美味しくできたなぁ^^。あんなに裏、表をチェックしたのに、まだ裏側で巻いてしまっているのがある><。パーフェクトにできたことは、本当にマレ。あんなにチェックしてるのにー!春巻メーカーの方!是非、春巻のパッケージに裏と表の表示、入れてくださーい!!そう思っている方も多いはずです!まあ、どっちで巻いても美味しいんできたけど・・^^。O型の私は思うのであります。x春巻きうまいっすよね!酒のつまみにもなるし、ご飯のおかずにもなるし。ウチのは、長ネギは入らないけど、もやしが入ってるなあ。xやっぱりみんな春巻好きですよね^^。幼い頃、春巻や餃子の日は兄弟3人で争って食べてたなぁ。ちなみに、春巻10本、餃子86個の記録を持ってます!!もやしの春巻もやってみまーす^^。x糞は踏むことはあっても、なかなか落ちてくるのを受けることはめずらしいです。村上さん!恥ずかしながら、春巻の皮に表裏があるとは知りませんでした。春巻とは言えないかもしれませんが、私は、鳥のササミを春巻の皮で巻いて揚げたのが好きです。ササミの中に明太子を入れたり、刻んだ梅干にかつおぶしを混ぜたのを入れて。最近めったにしてません。行きつけのレストランの閉店という憂き目に合い、事情が変わりそう。xあじろんさんそうですね!たしかに好きです。書いていますが作りますとは書いてなかったですね。今週は「憂き目レストラン」に行けそうですが!?でも、まだ一人ですが!あっこんな時間に・・・仕事していないのがバレてしまう。メッセージを入力してください。