チーズケーキのボトムとして良く使われる「オレオ」。今回、オレオは初体験。「簡単プチレアチーズケーキ」とネーミングしたので、なるべく簡単に、「オレオ」をスーパーで買ってきました。食べてみると甘いんですね。中にクリーム挟んでるし。レモン味のチーズときっと相性良いはずです。やってみよう(#^.^#)オレオはポリ袋に入れて手である程度砕き、その後上から麺棒を転がして粉々に。溶かしバターを入れてまとめます。チーズの容器にラップを敷いて、オレオを敷きつめたら、チーズを並べる。ラップして、冷蔵庫でなじませる。飾りをのせて出来上がり。今回は庭になってた桑の実をのせました。≪作り方≫1・オレオをポリ袋に入れて、粉状に砕いたら、レンジか湯せんで溶かしたバターを加えひとまとめにする。2・1をラップを敷いたチーズの箱に敷き詰めコップの底などでぎゅっと押さえつける。3・2の上にチーズを並べる4・ラップと蓋をして冷蔵庫で休ませる(できれば2時間以上)5・チーズとクッキーのボトムが馴染んだら、ラップごと丁寧に箱から出しトッピング用のフルーツやミントの葉を飾る。小さいけれど、きちんとひとりずつお皿にのせて、フォークもつけて、ちびちびと(#^.^#)一口で食べちゃうにはもったいないですよ。★★★お休み★★★7月毎週平日2日間、お休みさせていただきます。◎6月27日(土)18時よりコットンチューリップココカラキレイの食事会6月例会『テーマ野菜』つつがなく終了しました、ありがとうございました。Comments変わりゆく北1条東11丁目。(07/01)変わりゆく北1条東11丁目。(07/01)変わりゆく北1条東11丁目。