カベルネ・ソーヴィニヨン60%、シラーズ40%今年の2月頃初めて購入して割と美味しかったのでリピート。バランスがとれていて,味わいしっかり目。重すぎるということはなく呑みやすい。前買ったときはたしかスクリューキャップやなかったと思うねんけど,わずかな間にスクリューキャップになってた。開けやすくてええのやけど。覆う表土には比較的砂利の多い畑を選択。平均樹齢18年と、やや若木が多いため浅い層の土壌がぶどう育成に大きく影響する。それぞれの品種と樹齢に合った畑の選択は非常に重要でありワインのクオリティを左右するもの。このワインの畑は特に良い区画だけを選んでいる。≪醸造≫100%除梗、選果。14日間ステンレスタンクで低温マセラシオン。マロラクティック発酵には樽を用い、オリ引き後約6ヶ月の熟成。|サマージャンボ買い損ねあれだけテレビで宣伝見てたのに...ついうっかり...昨日までやったw買っても高額当選なんて夢のまた夢ではあるが...たいがい出資金回収できないのではあるが...買おうと思ってて買えなかったら...なんだかえらく残念な気分になるのは...なんだかなぁ。次のジャンボは絶対買おうっと。