駅周辺で目に付くうどん店はここしかないので迷うことなく訪問。讃岐うどんですが、創作メニューも加わっている。店内入るとほぼ満席です。基本のかけうどんを頼んで、セルフで天ぷらを取って来ます。すると席に着く前に天ぷらを取るのがローカルルールなのかもしれないけど、着席してから取って来て店の人に申告しました。おお、カツオの香りが強烈に立ち上ります。鳥天も画像の見た目より大きく、モモ肉です。隣席の人は創作メニュー「山形豚と白菜うどん」を食べていて、これがなかなかウマそうでした。ああ、また関西出張ないかなー。|2017年12月20日うどん蔵ふじたや@岸和田ちく玉うどん(ぶっかけ、ひやあつ)850円。岸和田にある讃岐うどん店。うどんの弾力の「生き」がいい感じです。入り口横の麺打ち場でうどんを打っているが見えます。弾力ありますが強情ではなくて程よく嚙み切れる。ちくわはやはり関西四国のものはうまいと感じます。卵は黄身が赤に近いような強烈な色をしてました。天ぷらうどん380円。なんとここは24時間営業らしい。朝の7時半ぐらいに訪問しました。天ぷらうどんで、麺は茹でおきなんでしょうけれど、スープは醤油感が少なくうまみがあります。七味を振ったらとてもいい香りだった。24時間営業ということでちょっと揚げ油が疲れていたのかもしれません。天ぷらじゃないメニューの方がいいかも。野菜天うどん750円。大阪出張で、総計3店でうどんを食べました。仕事場に向かう途中にあった店。さざめうどんというのは「細身のうどん」という意味らしい。注文してしばらくして出て来た品は、「えっ!」と驚くほど少なめ。器の底の方にちょっとあるだけです。5センチぐらいの深みしかない。うどんは確かに細くて、しかし博多うどんのように伸びるというわけでもない。量は少ないですが、出汁は自然なうまみでとても美味でした。5-3-1雑居ビルの一階のちょっと奥まったところにあります。|2017年10月20日はんげしょう@西宮Aランチ(ぶっかけ、とり天、ちく天、炊き込みご飯)780円。関西では最後にこの店を訪問しました。このセットってセルフのチェーン店よりもお得じゃないでしょうか。うどんは推定400gぐらいあるので大盛りです。とり天が大きいのは2つ。ちくわは半分に切ってあるけれどそもそもサイズが大きい。うどんは弾力だけでなく、旨味もあって優美さのあるもの。ちくわも当然こちらのものですから旨みと食感がいい。|2017年10月19日あづま@新今宮シチューうどん500円。朝9時から営業開始なので開店を待って一番客で入る。次の年配客が「おはよー」と入ってきて、なんかいきなり面白いことを言って店の人を笑わせる。この店のメニューはこんなです。珍しいシチューうどんがあるのでそれが目的。うどんはやはり茹で置きを湯がいて、そこに鍋からシチューをかける。あっさり味のシチューです。うどんっていろんなものと相性がいいから、これも違和感なく食べられます。ジャガイモが一個入っているのが新鮮でしたね。安っぽさはなく満足でき、体も温まる品だと思いました。面白いこと言ってたジイさんはシチュー単品で頼んで朝から飲みモードです。店内には小鉢に色々おつまみも用意されて、自分で選べるようになってました。新世界は朝から営業して、しかも客が入ってる店がありますね。自分もこの前日は西成で1600円で宿泊したのでした。水曜と毎月10日が休みで9時から15時。入船@奈良県御所市カレーうどん600円。奈良県御所市というところに用事があって行きました。天王寺から近鉄で1時間かからないところです。途中「尺土」という駅で乗り換えて終点の「近鉄御所」へ。JRの駅もありますが近鉄の方が便が多い。午前中に用事が終わり、ではせっかくなのでこの街で昼食をと思って検索するとこの店が出てきました。カレーうどんがウリらしいので注文。ま、しかし、特筆すべきような特徴はなかったかな。日曜休み(ただし春や秋の観光シーズンは営業)で、11時半から14時、17時から21時(土曜祝日は通し営業)。>>Seesaaブログ。