Digg先日、北海道に行った際に、北大で購入したお箸。シンプルで良い感じですが、メンテが必要なお箸でした。合成塗料は使っていなく、食用油を塗って仕上げているとの事。使い始めの2週間は使う度に、それ以降は1〜2週間毎に一回のオイル磨きが必要のようです。おすすめされたのが、クルミの油を使う方法。「αリノレン酸(オメガ-3)」があり、箸磨きには、「αリノレン酸(オメガ-3)」が良いようです。酸化しやすいので購入するのは高価。体に良い脂肪酸で、LDLコレステロールや中性脂肪を減らしたり、免疫力のアップも見込めます。体内で作成できない、必須脂肪酸。