作り方1鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうを強めにふる。2玉ねぎ、ズッキーニはザク切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。3フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で1の鶏肉を炒める。火が通ったら2の玉ねぎ・ズッキーニ・しめじを順に加えて炒め合わせる。4ホールトマト缶、オレガノ、バジルを加えて中火で7~8分煮る。5塩・こしょうで味を調えて火を止める。かつお節・6gを加えて混ぜ合わせる。6器に盛り、仕上げに残りのかつお節をたっぷりとのせて出来上がり。