フォンティーナイタリア料理教室このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート146件このオーナーをフォローする参加費6,800このイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE毎月旬のおいしい食材を厳選して直送いただいてイタリアンのメニューを組み立てています。こちらは「パッケリ」というイカを筒状に切ったような形のショートパスタをトマトとヤリイカのソースで。紙包みのカルトッチョに。カレイはドライトマトやハーブと一緒にオーブン焼きに。北海道のカネキタ北島農場こだわりのベーコンを使って旬のグリンピースとコトコト煮込んだ食べるスープ。フレッシュなアスパラと鶏肉で簡単にできるオレンジでさっぱりなソテー。ドルチェはロンバルディアの「トルタズブリゾローナ」です。過去のイベントなので予約できませんこのイベントで作る料理ヤリイカのパスタ包み焼き新鮮でプリプリとしたヤリイカとトマトを使ったパスタソース。「パッケリ」というイカの輪切りのようなパスタと合わせ、紙に包んだオーブン焼きのカルトッチョに。包みを開ける瞬間が楽しみな一品。カレイのオーブン焼き北海道寿都湾からの新鮮なカレイを丸ごと使い、ドライトマトやハーブ、レモンと一緒にオーブン焼きに。素材の味を生かしたシンプルな調理法で。ベーコンとグリンピースの煮込み北海道余市にあるカネキタ北島農場より届く、こだわりのベーコンを使った温かい煮込み。旬のグリンピースやジャガイモと合わせ、具がゴロゴロとした食べるスープのような感じ。品質の良いベーコンの旨みがたっぷり。鶏とアスパラのストラッチェッティストラッチェッティとは細切り炒めのことで、牛肉や豚肉等でも作ります。レッスンでは旬のアスパラと鶏むね肉の組み合わせ。レモン、オレンジ果汁、砂糖をまとわせ、香り良く甘酸っぱい炒め物。春~夏に向け食欲のそそる一品。トルタズブリゾローナ「ホロホロと崩れるケーキ」という名のロンバルディア州の郷土菓子。アーモンドを砕いたものや、トウモロコシの粉が入り、ザクザクとした食感のタルトというより、クッキーのような焼き菓子。フォンティーナイタリア料理教室1250フォロワーこのオーナーをフォローする楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。【コンセプト】レッスンでは前菜、パスタまたはリゾット、デザートの3品を作ります。皆なで分担して作り、最後に作ったものをご試食いただきます。メニューや食材、調理法などの簡単なイタリア語もご紹介致します。有希イタリアでの厨房経験を活かし、本場により近いイタリア料理をお伝えしたい。生パスタやニョッキが得意。さんのイベントに参加した今回も北海道から届いた海の幸、山の幸が生かされたメニューの数々。白子入りのフランは臭みもなく、なめらかな口当たりで、コンフィした鮭はふんわりでした。私にとっては、どちらもワンパターンになりがちな食材なので、ぜひ週末にチャレンジして家族を喜ばせたい!と思います。春菊のサラダを作りました。春菊も、コンビーフも、新たな食し方の発見でした。来月もまた楽しみにしています。コメント先日はレッスンにご参加くださりありがとうございました。サラダを作っていただいたんですね。他のメニューも家族の方に作っていただければと思います。嬉しいコメントありがとうございました。2019/11/26イカ墨パスタ、昨日下準備して、さっそく本日のお昼ごはんにしました🙏✨飾りが乾燥パセリになっちゃってますが、美味しく再現できました!KALDIで材料も入手できました!ベリーのチョコレートケーキも昨日さっそく焼いて、冷やして食べました!簡単で美味しくて最高です😀笑。ベリー×チョコレーの組み合わせって、素晴らしいな〜としみじみ思いました。写真では全然分かりませんが、冷凍イチゴと冷凍ブルーベリを使いました!🍓普通のチョコレートケーキよりも美味しいです。今後の定番なりそうです。コメント早速作られたんですね。どちらも美味しくできて良かったです。定番に入れていただき嬉しいです!またお待ちしています。2019/10/19今日が初参加でした。手際よく本格的なイタリアンを家庭で再現できるよう、簡単明瞭に教えていただきました。イタリアの田舎風煮込み料理は、見た目よりもあっさりとしたお味で、ご飯にも合いそうです。タルトは生地がサクサク美味しくて、おもてなしやクリスマスにも良さそうです。ありがとうございました。コメント本日はありがとうございました。煮込みは色々応用してお家で作っていただきたいです。レッスンではリゾットやニョッキ、ラビオリなどお家で再現しやすいメニューもありますので、また是非いらしてください。2019/10/11「楽しかった!」をもっと見る注意事項アルコールがお苦手な方は予めお知らせください。レシピあり最寄り駅お支払い方法クレジットカードコンビニ・ATM・ネットバンキング※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。フォンティーナイタリア料理教室このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート146件このオーナーをフォローするこのイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE過去のイベントなので予約できません。過去のイベントなので予約できませんイベント開催日の前日まで予約可能です。