LANKA」さんへ伺い、ライス&カリーのラサランカをメインをマトンカリーで、ライスをバスマティに変更でお願いしました。茄子、メインのマトンと並びました。シンハラアチャールも追加しました。奄美鶏飯をこの日も頂きました。デザートロティと紅茶もお願いしました。スリランカ」さんへ伺うと、奄美鶏飯がメニューに登場していました。尋ねてみると、何か辛くないものをメニューに加えたく以前から考えておられたそうです。お店にも出ておられるお母様が奄美大島出身ということもあって、スリランカ料理店で、奄美鶏飯という組み合わせになったそうです。スープは別容器で登場です。ひよこ豆が添えられているところが、スリランカ料理店ならではです。ルヌデヒも追加でお願いしました。ムルンガ(マリンガ)入りのパリップ、ポルサンボーラと並びます。紅茶と一緒に頂きました。LANKA」さんを訪れ、ライス&カリーのラサランカを頂きました。はまちのミリスマールが用意されていましたので、前者でお願いしました。パリップ、ポルサンボーラと並びます。小鯵のフライも頂きました。食後に紅茶も追加しました。LANKA」さんで、ライス&カリーの「ラサランカ」を頂きました。パリップ、ポルサンボーラ、キャベツのマッルンが並びました。LANKA」さんへ伺うと、お店の入り口付近にライス&カリー「ラサランカ」の内容が分かる様に掲げられていました。この日のフィッシュカリーは鰹でした。パリップ、ポルサンボーラ、サラダでした。シンハラアチャールも追加でお願いしました。この日はアンナーシ(パイナップル)のチャツネも用意されていました。食後にセイロンシナモンティーも頂きました。帆立のキリホディの用意があると貼り出されていました。インディアーッパにしようかとご主人に相談すると、ご飯の方が合うとの返事でした。Lanka」をメインをマトンで、一緒に帆立のキリホディもお願いしました。シンハラアチャールとルヌデヒも追加注文です。ポルサンボーラ、胡瓜などのサラダが並びました。帆立のキリホディは、優しい味わいです。最後にセイロンシナモンティーを頂きました。LANKA」さんへ伺いました。ラサランカはメインを鮪でお願いしました。パリップは焦がし玉葱入り、ポルサンボーラと並びます。鮪は量も味も申し分ありません。メニューにはまだ登場していない、ご主人の大好物のボンビリも試食させていただきました。ヒメ目エソ科ですので、日本ならすり身にしてかまぼこ等の材料にするのでしょうが、スリランカでは干物にするのが一般的な様です。説明が記されています。back」の記事に書かれています。近年漁獲高が減ってきていることも問題となっています。decade.この10年間で25%減ったと書かれています。ボンビリが海辺で干されている風景を想像しながら、セイロンティーをジャガリを齧りながら頂きました。コットゥでお願いしました。舌が痺れる位の刺激でした。LANKA」さんへ伺いました。ティヤルを別皿で追加しました。ポルサンボーラ、サラダ水菜、パリップでした。パイナップルのチャトニも添えられています。ティヤル、ともに食べ始めると止まりません。ルヌデヒ(ライムの漬物)が追加で頼めるようになりました。アムミリス(青唐辛子)入りのルーヌサンボーラ、チリペースト、桜海老も、辛いのがお好きな方には添えて頂けます。ハールメッソも欠かせません。ハクル(ジャガリー)を齧りながら頂くとさらにスリランカ気分です。LANKA」さんへ伺いました。卵とじゃが芋のカリー、ビッタラホディと、ポルサンボーラ、チキンカリーが添えられます。混ぜながら味の変化が楽しめます。ライス&カリーのラサランカもお願いしました。カリフラワーと並び、メインのチキンも盛られています。酒のおつまみにも良さそうですし、ライスにもよくあいます。最後にキリティも頂きました。