*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。(ミョンドン)の中心部に明洞中央店があります。ビルの2階に200席以上あり、個室も4室あります(要予約)。厨房は大きなガラス張りで、作る過程を見ることができます。看板メニューは小籠包(ショーロンポー)。タレにつけてレンゲの上で箸で皮に穴を開け、中の肉汁を出しその後ひとくちで食べます。その他、麺料理やチャーハン、テイクアウトもできるあんまんなどが人気です。中国酒やワインも豊富に揃っています。*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。(ミョンドン)の中心部に明洞中央店があります。ビルの2階に200席以上あり、個室も4室あります(要予約)。厨房は大きなガラス張りで、作る過程を見ることができます。看板メニューは小籠包(ショーロンポー)。タレにつけてレンゲの上で箸で皮に穴を開け、中の肉汁を出しその後ひとくちで食べます。その他、麺料理やチャーハン、テイクアウトもできるあんまんなどが人気です。中国酒やワインも豊富に揃っています。独特の韓国風中華料理が多いソウルにおいて、正統中華を出す店は在韓外国人に重宝されます。数少ない正統中華料理店のひとつが、世界チェーンでもある鼎泰豊(ディンタイフォン)。明洞(ミョンドン)や江南(カンナム)などに店を構え、手作りの小籠包(ショーロンポー)が美味しいことで有名です。明洞中央店をご紹介しましょう。お店はビルの2階に位置し、216席ある広々とした清潔なフロア。※2013年8月移転しました。記事内の写真は移転前のものです。強烈な中国酒で乾杯しながら前菜をここは中国酒を中心にワインなども取り揃えています。店のオススメに従い、孔府家酒(39度、500cc、58,000ウォン)を注文。前菜として菠菜(ボーチャイ、ホウレンソウの炒め物、11,000ウォン)を頼みました。ニンニクが効いたこの前菜、さっぱりしていて肉料理に合いそう。