今後の展開に期待大!日本初上陸、本場ベトナムフォーのお店。#ルーアブランカグルメホームプロフィールお問い合わせサイトマップ#ルーアブランカグルメワインと日本酒好きのフードメディア・ディレクター福田美佐子(ルーア・ブランカ)のTokyo食べ歩きグルメ情報。FacebooktwitterInstagramコンテンツにスキップするホームプロフィールお問い合わせサイトマップ今後の展開に期待大!日本初上陸、本場ベトナムフォーのお店。今後の展開に期待大!日本初上陸、本場ベトナムフォーのお店。絶品シャルキュトリと肉料理。ワインがすすむ本格派フレンチビストロ。tea(サバティ/マレーシア)今後の展開に期待大!日本初上陸、本場ベトナムフォーのお店。ベトナム料理ベトナムで有名なフォー専門チェーン店の日本第一号店が2011年7月1日オープンという記事をみて、是非いってみたいと思っていたお店にいってきました!場所はJR市ヶ谷駅から徒歩5分の「デニーズ市ヶ谷店」の隣(どうもデニーズの場所を半分改装してつくったみたい)で、緑の看板が目印。セブン&アイが運営している実験店ということで、こういうつくりなのかもしれませんね。店内はファミレスだと思ってくると狭く感じますね。2人席のテーブル13卓とカウンター4席の計30席でテーブルの広さもそれほどありません。長居はできない感じです。お昼時にいったのですが、すぐに満席になっていました。メニューはフォーの他に、バインミー(パンサンド)、ソーイ(おこわ)、サイドメニューの春巻き、デザートと手軽に食べれるものばかり。お昼はランチセットがあったので、フォー、春巻き、チェーがセットになっている「ドンコイセット830円」にしました。フォーや春巻きは選べるので、牛肉のフォー、海老とアボガドの生春巻きを選択。この日のチェーはヨーグルトとココナッツミルクのチェーでしたよ。注文から5分くらいですぐにフォーと生春巻きがでてきました。思ったより出てくるのが早いです。牛肉のフォーはしゃぶしゃぶみたいなお肉と牛バラ肉の2種類がはいっていて、ネギが入っています。別皿でパクチー、ミント、もやし、ライム、唐辛子があって、好みに応じていれるようです。本格的な感じで好感がもてますね。スープはあっさりした牛骨系のスープで、牛肉のコクを十分に味わえます。このままでも十分美味しいのですが、少し辛みをくわえてあげるとアクセントになってよさそう。トッピングも調整していれますが、個人的には全部入れた方が美味しくいただけましたよ。麺はよく見かける平麺より細いような気がします。乾麺ではなく生麺をつかっているためのようですね。私はこっちの麺の方が好きかな。セットの春巻きは海老とアボガドの春巻き。アボガドが入っている生春巻きは初めて食べましたが、こちらもコクがでて美味しい。海老とアボガドは鉄板な組み合わせですね。デザートのチェーはほんとにおまけ程度ですね。デザートを食べたい方は、単品でオーダーしたほうがいいかも。全体的な印象としては、この値段で気軽にフォーをいただけるのはかなりいいですね。メニューをしぼって提供している分、回転率も早そうですし、なんといってもヘルシー!女子は絶対好きだと思います。実験店ということで、2012年3月までに他の2カ所と合わせた3カ所で「PHO24」を試験展開して、よさそうであれば本格展開するということらしい。駅ビルにあったら会社帰りの女子も気軽に入れるし、さくっといただけると思うので、今後の展開に期待したいですね。市ヶ谷ルーア・ブランカ自身のメディア「#ルーアブランカグルメ」にてオトナ女子向け都内のグルメ情報を発信する傍ら、グルメメディアでフードライターとして活動。都内での食べ歩きをライフワークとし、ワインや日本酒と料理の素敵なマリアージュを求めて日々探索中。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。検索結果:検索adブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。(1)メシコレキュレーターやってます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。