夢を後押しする仕組みプロに何が必要か?国際フード製菓専門学校は考えました。大切なことは、ずっと好きでいられること。ェ仕入れから接客・経営の全てを経験して学ぶ今や菓子製パン技術は当たり前。店の運営の全てを知り尽くしてこそ、時代に対応できるパティシエやブーランジェになれる。国際フード製菓専門学校は、徹底的に“現場”にこだわります。導コンクールで文部科学大臣賞を受賞!技術には型があり、基準がある。できるまでとことん指導する。す売るための力=プロデュースを学ぶ。おいしくても売れなければ、意味がない。長つくる前に人としてのプロであれ。プロである前に、ひとりの社会人として育ってほしい。本校が一番大切にしていること。地上8階建ての広い校舎と最新の設備。