シングルモルトナビの新着ブログ::希少なインペリアル23年&ダークシェリー「カリラ22年」キングスバリーゴールドから限定リリース!シングルモルトナビの新着ブログ〜(有)カイヤ通常商品はメインのHP⇒(シングルモルトナビ)をご覧くださいこのブログは旧ブログになります。シングルモルトナビキングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。今年30周年を迎えた同社のフラッグシップシリーズより、人気銘柄新作2種が限定入荷いたしました!元々ブレンデッド用で、シングルモルトの流通量が少なく、また閉鎖後は更に稀少銘柄となった「インペリアル」。こちらも貴重な90年代アイラ、しかもダークカラーのシェリーバット熟成「カリラ」。167本<テイスティングノート>このくらいの熟成年数のインペリアルは掘り出し物。濃い金色で、トーストした麦芽や穏やかなスパイス香が感じられる。甘美な口当たりが口内を包み、リンゴと洋ナシの風味が大麦麦芽と組み合わさって、ぜいたくかつ上品な味わいに仕上げる。様々なフレーバーが押し寄せるフィニッシュは興味深く、満足度の高い飲みごたえ。貴重な経験ができる1本。191本<テイスティングノート>銅色をしたシェリー樽熟成のこのカリラは本当に衝撃的。海岸の焚火の消えゆく燃えさしの香りから、オイリーな魅力的なテクスチャーへと変化する。ホットスパイス、ドライフルーツ、塩気の効いたベーコン、メープルシロップが波のように押し寄せ、まるでアメリカンブレックファストのよう。フィニッシュは長く、スモーク、塩気、素晴らしい甘みをもたらす。非常にカリラらしいカリラ。SCRIPT:Blogn+SKIN:GetNet。