ノパラット広いステージの間近でタイ古典舞踊を観賞しながらの夕食はタイらしさを感じる一番の近道。メニューはタイ料理のセットになっていて、外国人にも食べ易い、辛くないタイ料理5品が用意されています。(内容は時期により異なります。)「歓迎の舞」、「扇子の舞」、「ラーマキエン物語」、「ラムウォンの踊り」など複数構成からなり、最後には観客もステージにあがりタイダンスを一緒に踊れます。踊りの構成も時期により異なります。「ラーマキエン物語」の最中にはハヌマーンと呼ばれる白い猿が客席まで降りてきて観客と握手をしたり、抱きついたりというサプライズもあり、この間も写真を撮ることができるので約30分間のショーを飽きさせません。ショーの終了後は出演者たちと写真を撮ることもでき、タイ旅行の良い思い出になることでしょう。