英国からの移民であるトニー・スミスは1968年に最初の作付けが行われた後、英国王室に由来する名であるプランタジェネットワイナリーを1974年に創立、ファーストヴィンテージ以来、エレガントで繊細なワインを市場に送り続け、その間に数多くの受賞に輝いています。最初にワイナリー用に購入したのはリンゴのパッキング用の小屋したが、少しずつ設備を整え現在では最新の機器を揃えたワイナリーとなっています。折、トニーは会長職に就き、2007年ヴィンテージよりケープメンテルにて21年ワインメイキングをしていたジョン・デュラムを迎えました。全なワインを作り上げました。ロックヴィンヤード産のシャルドネを使用。その土壌は鉄鉱石が混ざった砂利質のローム土壌です。手摘みで収穫されたブドウは全房で圧搾。後、4か月間澱と共に熟成されました。酵母と蔗糖と共に瓶詰、瓶内2次発酵を経て3年間の熟成後、澱抜きされてリリースされました。淡いレモン様の色調に細かく立ち上る泡。ハーモニーを奏でています。味わいはその澱との接触により得たクリーミーな触感に、イーストの風味が混ざった上品なもの。ムースが長く爽やかな余韻へと続きます。0点ツイート申し訳ございませんが、只今品切れ中です。(税込)この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。