環境も素晴らしく木々たちがとても健やかです。前山寺のすぐ近くにあるコーヒーショップ。建物にツタのはがからまってとてもいい感じ。12月22,23日と長野県の上田市へ行ってきました。この上田市は素晴らしいコミニティがあります。古田教授が中心となり、町の人たちが集まって、ひとつの場所を共有し、そこには日替わりシェフのランチメニューや、その時に必要なものが集まっていたりします。販売することができます。いわゆる地産地消をテーマとしているのです。自分たちで加工したあと、販売までできてしまうのですーこの2つの取り組みは、アメリカのCSAをならったもの。日本でも取り組みたい!と考えていらっしゃる方はいると思いますが、なかなか、仕組みづくりに苦労するのでは、と思うところ。本当にクオリティの高い加工品がずらっとならんでいました。warmerwarmerでも、いずれは、と思っていましたから、アメリカの事例はいくつかみてきています。莫大な時間を費やし、どのくらいで手応えを感じられるかは未知数です。実践することによって、その地域独自のものができあがるのでしょう。上田市のコミニティのひとつです。ご興味があれば、ぜひこちらのHPをごらんください。20:23あぁ、癒される。