■作り方1.牛肉は細切りにしてAをもみこみ、いためる。2.きゅうりはせん切りにして塩もみし、Bで味をつける。にんじんもせん切りにしてCで味をつける。3.薄焼き卵は細く切り、白菜キムチはせん切り、りんごは薄切りにして塩水につける。4.Dを合わせてたれを作る。5.そうめんをゆでて水で洗い、器に盛る。1〜3と糸とうがらし、松の実をのせ、たれを添える。※無断転載を禁止します。生めん類の製造業者団体です。(即席めん、乾麺類は含みません)。