(横浜旬野菜のお昼ご飯付き)突然ですが、皆さんお野菜食べてますか!?季節の移ろいと共に、旬の夏野菜が続々と出てきています。そんな旬のお野菜達を、取りたて新鮮かつ農家さんのストーリーと共に丁寧に販売している八百屋さんが横浜にあります。その名も「濱の八百屋」さん!住宅地にひっそりと佇む素敵な店内には、横浜地場野菜を中心とした色とりどりの野菜が並びます。週に三回しか開店しない八百屋さんですが、お店が開くとお得意さんがひっきりなしに訪れるほどファンが多く、個人商店が少しずつ減っている現代において、農家と消費者、飲食店など新鮮野菜を必要とする人たちを繋なぐ架け橋として頼りされている存在です。今回はそんな濱の八百屋さんをお迎えして、お野菜に関するいろいろ(お野菜の選び方、食べ方、扱い方など)や農家さんのストーリー、八百屋として大事にされている事などのお話をしていただきつつ、旬の横浜地場野菜使ったお昼ごはんを召し上がって頂きます。農家さんの話もさることながら、八百屋さんの思いにじっくりと浸ったとのご飯は格別な物になります。商店街の八百屋さんの店先にふらっとのぞきに来るような気軽な気持ちでお越しください!お野菜や食事についての質問や、さまざまな相談があれば是非していただければと思います。壮(濱の八百屋代表)21年間のスーパーでの販売経験を経て独立。地元の野菜をメインに販売を行う濱の八百屋をOpenする。地産地消が浸透していなかった頃から、「横浜野菜」を食卓に届けようと農家さんと取り組んでこられた、草分け的存在の一人。生産者と消費者を結ぶ食のコミュニケーションを大切に、自ら数多くの生産者のもとへ足を運び続けるとともに対面販売にこだわり続けている。横浜の野菜好きや、飲食店がこぞって信頼を寄せる、人情あふれる野菜・流通のベテラン。いただきますの編集者「カンタ」1995年生まれ。2019年3月よりYADOKARIにジョイン。“いただきますの編集者”として活動を始める。モットーは、「食べる」事は人を幸せにする!日々、イベントなどを通じて、「いただきますの編集」と「共有」を実践している。横浜にて、畑から始まる<農>と<食>を起点とする新しいコミュニティ、「えんちゃん農場パートナーズ」を運営中。