closedクリスマスシーズンを前に、イタリアではワイン&スプマンテの話題が飛び交います。クリスマスランチ(イタリアでは25日のランチがメインです)のお供にワインは不可欠ですし、新年を迎える瞬間にスプマンテは大活躍します。私は毎年、ご近所さんとクリスマスプレゼント交換をするのですが、だいたいワイン、スプマンテ、チョコ詰め合わせが定番です。高価すぎず、特殊すぎず、美味しく消費できるものということから、だいたいこの3種のうちひとつを選んでいます。ご近所さんからのプレゼントもだいたい同じですが「あ、同じだ」「去年もワインだった」などとネガティブに考えることはなく、「美味しいかな?」と期待をもたせてくれるプレゼント交換です。今年もプレゼントを用意する時期になりました。今年は何にしようかな、スプマンテかな・・・と考えているところに飛び込んできたのが「ドザージュ・ゼロ」という文字。zero(ドサッジョ・ゼロ)と言います。ドサージュとは瓶の中で二次発酵させる発泡性ワインの最後の行程である糖分を加えて味を整えることですが、このドサージュをしないものがドサージュ・ゼロです。辛口タイプが好きな人にはおすすめです。プレゼント選びに悩んでいるうちに、お隣さんからはワインのプレゼントが届いてしまいました。上の階のご近所さんからも今週末にはプレゼントが届きそう。今年はスプマンテ、しかもドサージュ・ゼロをプレゼントしようかな。プレゼント用と一緒に自分用にも買ってしまいそうです。いただきものの赤ワインが待っている週末。Barrique...これは欲しいかも!久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。気を取り直して週半ばのおうちワイン。最近のコメントどっちも好き♥だから一緒に。ワインと音楽のハーモニー!ワインを聞いて癒されよう。cellar...海底でゆっくりと寝かされたワインのお話です。closedワインと音楽のハーモニー!ワインを聞いて癒されよう。comment夢のような家ですねぇ・・・ため息がでちゃいます。毎日、朝から夜まで飲みあかしそう。closed読み始める前にまずチェック。電子書籍の私流利用方法とは?読書も大好き。ワインが登場する本なら楽しみも2倍です。想像の範囲を超えています。一度は訪問してみたい場所のひとつになりそうです。-ヴェローナでの週末イベント。closedワイナリーのオフィシャルサイトランキング。第1位に輝いたのは?やっぱり大御所ぞろいのランキング結果ですね。ここはやっぱりプリミティーヴォとタラッリでお祝いしましょう。closed濃い色にビックリ。余韻のロゼとの出会い。美味しいロゼとの出会いです。いただきものの赤ワインが待っている週末。Italy久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。