アクセスサイトマップお問合わせEnglishおいしいレシピタカナシ乳業TOP>おいしいレシピ>ミートボールのヨーグルトトマト煮込み生乳100%ヨーグルトを使ったレシピミートボールのヨーグルトトマト煮込み牛ひき肉と玉ねぎで作ったミートボールをフライパンで焼き、ヨーグルトとホールトマトで煮込みます。食べごたえもあり、お酒とも相性が良い一品です。ひき肉とAを混ぜて、粘り気が出るまでよくこね、6等分にして丸く成型します。鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱し、1.を表面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。2.にBを入れて一度沸騰させ、弱火で20分煮込みます。器に3.を盛り、パセリ、ブラックペッパーをふります。調理のコツ本場に近い風味に仕上がるよう、つなぎは少なめに配合しています。スパイスにクミンを使っていますが、お好みのスパイスに変更しても問題ありません。Reserved.TOP。