笑遊亭丹昌,さて、前日のホルモンのゆで汁の残りを、捨てるのはあまりにも、勿体無い。何をしようか?考えた挙句。作ったのが・・・鍋焼きそば。用意したのは、市販の叉焼と中華麺2玉だけ。ゆで汁は傷まない様に何度か火を通していました。前日透き通っていたスープも生姜のエキスでしょうか?少し色が付いています。土鍋に、ゆで汁を取り、火にかけます。沸騰したら、麺を入れ煮込みます。麺が茹であがったら、叉焼を並べて少し、煮ます。最後に、卵を落としてねぎを散らします。味付けは全くしていません。ホルモンンを茹でた時に、しっかりとした味でしたので、下手に味を足すと辛くなりすぎるのでは?と思いそのままの味で、食べるときに少し故障を振った程度です。それでも、しっかりとした味でした。具が、叉焼と卵だけだったのが少し寂しく感じました。こんな物が舞い込んでいました。ワイドビューひだ、..Windowsが勝手に10にアップデートされました。こんな物が舞い込んでいました。J...今回は、大津宿からのスタートです。J...さて、妄想の中で三条大橋を出発します。J...明けましておめでとうございます。新しいページを創り...オッサンのブラリ一人旅(...丹波もみじめぐり、最後にやって来たのは石龕寺です。性別:オッサン職業:新米ブロガーSeesaaブログ。