AmazonのIDとパスワードで、簡単にご注文いただけるようになりました。達磨正宗の蔵元、白木滋里です。8月ももうすぐ終わりですね。そんな夏の終わりに素敵な女将2人と、職人さん2人の素敵な会が行われました。場所は岐阜市の「こう㐂」さんにて、緑水庵さんと、こう㐂さんのふたりの女将がプロデュースする和菓子対決の会です。今回、達磨正宗の古酒と酒粕を和菓子に使って頂いたんです。-・金華山をモチーフにして、下の部分には鮎が泳ぐ三角の和菓子。緑水庵さん・酒粕入りの味噌松風。古酒や酒粕でこんなに美味しい和菓子を作ることができるんや~~~!ってびっくりしました。酒粕のプリンに十年古酒をかけたものは、わ~っていうくらいびっくりしましたし、葛を古酒で溶いた餡もめちゃ美味しかった。ホント、藤吉女将、あいこ女将と、こう㐂の大将、緑水庵の職人横山さんにも感謝です。勉強させて頂きました。台風がなければ鵜飼い船の上での会のはずだったんですが、お菓子作りを近くで観られてよかったかも(^^♪お客様も大変喜ばれていましたし、最後のあゆ菓子の中にきんぴらごぼうが入った和菓子?も最高でした。おふたりとも、本当に素晴らしい職人技です~!最後に二人の女将と一緒に、はいチーズ。返信をキャンセルする。上に表示された文字を入力してください。あけましておめでとうございます。除く)e-Mail:koshu@daruma-masamune.co.jp飲酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。