』ドイツの伝統的な製法をもとに、これまでのバウムクーヘンには使われなかったアーモンドペーストを使用。ソフトな食感と風味豊かなバウムクーヘンに仕上がったという。先日、いつも仲良くしてくれてるH2さまから、群馬のお土産にといただいたバウム。低農薬で栽培された有機野菜や鮮度の高い魚介類、厳選した素材をふんだんに使ったオリジナルの多国籍料理がいただけると評判のお店。!うまいやん前橋!ええやん前橋!前橋!前橋!そしてそしてお酒がススムにつれて恋しくなるのがスィーツでんな。!アイスもうまいわ前橋!パフェもうまいもん前橋!前橋!前橋!しかしええとこやね前橋!食べ物が美味しいだけじゃなくて人もとても温かくてノリも良い!関西人にどこか似てるとでもいいましょうか。一気に好きになりましたよ!ある意味一目惚れですもん。番頭はんもとても満足そうでした。』いつもいつも「群馬ではたらく社長のブログ(笑)」のtomiya社長が美味しそうにほおばっておられるお寿司屋さん。俺の胃に混入できる日がやってまいりました。ここ登志鮨は創業昭和57年、苫小牧から直送された新鮮な業界類に大将の磨きのかかった腕で命がふきこまれ呼吸を始める・・・まさにそんなお店なのです。いつものtomiya社長の美味しそうな記事がそれを物語っていますね。夢にまで出た寿司グラです。ここへ来たらとりあえずこれを食べないと意味がありませんもん。寿司グラとは、その名の通りお寿司のグラタンでシャリの上にイカ、海老、タラコ、ゲソ、帆立貝、そしてたっぷりのチーズをのせて焼いてある。!うまっ!寿司グラうまっ!むっさ美味いもん寿司グラ!シャリとチーズがこんなにピッタリだとは想像もできませんでしたよ。見かけと違ってアッサリといただけて最高ですわ。出ましたお刺身盛合せ!ツブ貝、北海たこ、やりいか、中トロ、黒ソイ、ほたて・・・と、イヤッちゅうほど入ってます。マッサカウンメ———————(゚д゚;)————————ジャネ!さすがに新鮮なだけあってコリコリのプリプリのトロトロですわ!思わず前橋弁が出てしまいましたもん。東京から前橋へ移動し、いつもいつも大変お世話になっている「群馬ではたらく社長のブログ(笑)」のtomiya社長のもとへ。今回の前橋訪問の主目的は勿論仕事上の打合せ。どこかゆっくりと打合せできるカフェをリクエストし「カフェはありませんが純喫茶ならありますよ」と連れて行っていただいたお店。二代目店主は手作りにこだわり、ソースやドレッシングもすべて自家製らしい。三代目は軽井沢プリンスホテルにて修業20年のパティシエらしく、甘さ控えめのオリジナルケーキ各種や現在ここ前橋市が押しているトンカツうどんも手打ちなんだとか。残念ながらトンカツうどんは完売しておりましたがtomiya社長のオススメである「チョコレートパフェ」(写真右)をオーダーする事に。マッサカウンメ—————(゚д゚;)—————ジャネ!(群馬弁)まっさかうんめ!まっさかうっめーもん!半分から下はコーンフレークなどで量をごまかしてるパフェが多い中、ここモモヤのパフェは完全に下まで詰まってますし。気が付けば、この後『登志鮨』で会食が控えている事なんてキレーに忘れてしまうほどに無我夢中で食べておりました。マン・負組など数多くの顔を持つ。殿の漫画どっちが強いか名勝負!!やくざ・プロレスラー・殺人鬼など、強くて当たり前の人達にコックさんや野球少年など弱者が勝負に挑む。(3)kindle「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。