2930このブログについてゴミ屋敷主人の極楽ホッピー的生活の紹介など。6<<レイアウト変更しましただいぶ見やすくなったとは思いますが、タイトルとかもう少し検討が必要ですね。19:29外灘の近くにある友誼商店です。95年になると何もここに来なくても気の利いたお土産を見つけることができるようになっていたと記憶しています。それでも両替ができるとか、いろんなお土産を一か所で物色できるとか便利なところもあったと思います。18:45トップはお題の紅焼鯿魚です。鯿魚は大衆的な安い魚なので観光客の食べるメニューにはまず出てこないと思います。以前上海大厦の揚州料理店で清蒸を食す機会があったのですが意外と味がよかったので今回は紅焼にしてもらいました。以下の写真最初は黄泥螺です。本場寧波のものと比べるとだいぶ大ぶりでコリコリとした歯ごたえがあったと記憶しています。いった海鮮の生食は普通の中国人は苦手なようで上海人でもこれに当たると二週間ぐらい寝込むことがあるのでとんでもないといって手をつけない人が結構います。寧波とか紹興系の人なら喜んで食べると思うのですが・・・。その次の二枚はハムです。店の人に薄片火腿といって注文したら最初の洋風ハムを持ってきたので、その次の写真の中国ハムを出してもらいました。冬場は中国ハムの時期なので食べない手はないですね。その次の青菜は草頭つまりクローバーです。これは上海を代表する野菜なので香港などでも時期になると上海から空輸するそうです。最初にちょっとテストしただけでお蔵入りしていたレンズをもう少し使いこんでみようというわけです。ライカRのレンズはEOSで問題なく使えるものが多いので結構気に入ってます。手持ちのものでは初期型のズミクロン50mmは特にお気に入りです。35mmの初期型ズミクロンもほしいのですがなかなか見つかりません。見つかっても値段が結構高い可能性があるので悩ましいところです。18:03このときは中国飯店の支店が上海に出来たということでもっぱらそちら方ばかりに通っていました。中国飯店は乍浦路のどこかのわき道にあるのですが本通りのほうは写真で見るようになかなかすごいことになっておりました。12:26中国飯店は東京の店の支店なので純粋の乍浦路の店としてはここが初体験になります。この年の5月の連休には上海三大美食街を目当てにまた上海へ行きました。上海ローカルな店は中国飯店とはだいぶ雰囲気が異なりますね。12:04中国飯店のかえりに立ち寄った乍浦路のお店です。トップの写真は炒土豆絲でジャガイモの細切り炒めです。土豆はジャガイモのことです。以下の写真は臭豆腐でお酒のつまみにはもってこいですね。18:23乍浦路からのかえりに立ち寄った酒吧のお兄ちゃんです。話があったのかビールをおごっていただきました。いったことは珍しいので記憶に残っています。18:42上海の旧日本人街で見かけた二階建てバスです。95年1月なので宣伝でキンキラキンのものが多くなっていた中でやけにすっきりした外観なので目にとまりました。19:25今回は99年8月の台北食べ歩きです。桃園機場からは公営のバスで台北駅へと向かいます。このとき宿泊したホテルが駅近くの西門町にあるのでこのバスを使いました。台中へ行くときはビジネスクラス並みの広い座席の飛狗(フライイングドッグ)を使うと快適です。このバスは台北では松山機場行きが出ているので、その沿線にホテルがあるときはこちらを使うのがよいと思います。18:19心と書いた看板です。見ると心の字の一部が腸詰になっています。台湾式腸詰の香腸の看板ですね。なにか意味があるのでしょうが不勉強なのでよくわかりません。次>>ソーシャルネットワーキング。