これらのことからラットによる消化率低下の原因について若干論及した。ホウレンソウ生葉から単離精製したいわゆる細胞質たん白質と葉緑体たん白質の栄養価を成熟雄ラットで測定した。分離調製することは不適当なことが結論された。全たん白質の80%内外の収量が期待された。その有効な抽出分離は期待しえなかった。Bradleyの一対比較法で官能検査を行ない次のような結果となった。除去されるものよりきわめて少ない。和三盆糖の無機成分の影響を発見できなかった。十二指腸粘膜の脂質組成の変化を観察してみた。孵化後有意な増大をしめした。孵化の前後で著明な変化を示した。増加の傾向が観察された。抄録を表示する抄録を非表示にするTR-2-Pに対するアルカリホスファターゼの作用について検討した。TR-2-Pはアルカリホスファターゼの基質として加水分解されることが確かめられた。1時間の保温で約20%であった。Km値は2.3×10-3Mであった。TR-2-Pがアルカリホスファターゼ共存下においてDNAの二本鎖切断を引き起こすことも明らかにされた。バレイショおよびキュウリの新鮮可食部からDLを得た。純度の高いものであった。蔬菜DLの分光学的ならびに化学的諸性質を検討するとともにブナ材DLのそれらとの比較をも行なった。DLのC6-C3単位あたりのメトキシル含量は蔬菜DLによって著しく異なっていた。その含量はブナ材DLのメトキシル含量にくらべて低かった。その値は全般的にブナ材DLのそれよりも高かった。その含量はブナ材DL中の含量よりも低かった。このようにDLの性質は蔬菜の種類によって一様ではないことが明らかとなった。