家系の父と、漁師の娘である母の間に生まれ、新鮮な食材に囲まれた子供時代を過ごす。進学のため上京後、レストランホールスタッフ、イベント企画などを経て食と地域のおもしろさに目覚め、2013年富山県にUターン。パワーでで地元の食材をもっとおいしく・楽しくすることを目標に活動していきます。地元・富山に特化したソルトコーディネーターを目指します。solco(東京・戸越銀座)ホルモン屋ももんじ(大阪・阿倍野)源氣商會(通信販売)spacering(大阪・南森町)電話番号移設に伴い、下記番号は11月6日までの運用となります。