お料理に必要な単語や言い回しがきっと身に付くはずです。直)日本語の詳しいレシピは「白ごはん.com」をご覧ください。次回は、お正月にぴったりな「蒸しあわびの作り方」をご紹介します。扱う日本料理店での料理人の経験を活かし、“家庭で作る、贅沢な素食”をコンセプトとした人気レシピサイト『白ごはん.com』を運営中。現在は愛知県在住で、サラリーマンをしながら“贅沢な素食”を伝える活動しつつ、大好きな家族に腕をふるう日々。