米粉・ナチュラルスイーツの会@こぶたカフェ2010年ナチュラルスイーツ講座を開催してくれた、マリリン。絶賛の声がこぶたラボスタッフの耳まで届いています。こぶたカフェ内のワンテーブルにてこぶたカフェについてはこちらを。内容:マリリンが研究した、米粉スイーツのレシピ公開。ワンレシピ500円の予定です。決まり次第、mixiこぶたラボコミュ・こぶたカフェトピでお知らせします。調理の実演はありません。試食は、、あるかも~??★マリリンからのメッセージ次男の卵・小麦アレルギーが判明してから、米粉スイーツを研究しまくりました!その中からお気に入りを何点か。卵なし、乳なし、小麦なし、精製糖なし、動物性なし、ものによっては大豆なしの、ナチュラルスイーツ達です。小麦大大大好きな私が目指したのは「もちもちしてない米粉スイーツ」!日々、失敗と成功をくりかえし、まだまだ修行の身ですが。米粉なのに米粉っぽくないスイーツをお探しの方、作ってみたい方、ぜひお立ち寄りくださ~いアレルギートークもしたいです。マリリンのブログはこちら美しいナチュラルスイーツの画像がたっくさん!見てね。★マリリンが使う食材について。~主材料~米粉は、「大地を守る会」のものを使います。(放射能検査済み)甘味料は、北海道産のてんさいを北海道の工場で加工された甜菜糖を主に使います。黒砂糖を使う場合は沖縄県産です。油は、オーストラリア産の遺伝子組み換えでない菜種を原料とした圧搾法の一番しぼり菜種油を主に使います。自然食品店でも取り扱いがあるものです。水は、関東以外のミネラルウォーターです。豆乳は、遺伝子組み換えでない、有機の大豆で、海外のものです。(アメリカ・カナダ)塩は、徳島県産の海水塩です。~副材料~片栗粉は北海道産です。ベーキングパウダーは、アルミニウム(ミョウバン)不使用のラムフォード社(アメリカ)のものを使っています。入手できない場合は、関東を以外のものを使います。ナッツ、ドライフルーツは海外のものです。(ご注意とお詫び)材料は完全にアレルギー対応のものを使っているわけではありません。微量の食品で重度のアレルギー反応が出てしまう方には、残念ながらおすすめできません。本当に申し訳ございません。★お申し込みは不要!直接、こぶたカフェ会場へどうぞ♪こぶたカフェ入場・利用料は500円です。杉並子育て応援券つかえます。≫コンテンツ運営スタッフ紹介お問い合わせリンクプロフィールAuthor:こぶたラボ成長を続ける女性たちのコミュニティ。周産期の女性を中心に、ゆりかごから墓場まで女性とその家族のこころ・からだ・くらしをおいしく・楽しく・美しくする企画を提供しています。(1)ベビベビ点取り占いベビーの視点。