■クエン酸で「肉体疲労」が和らぐ仕組み。栄養学トレーニングLINE@2016-08-02■クエン酸で「肉体疲労」が和らぐ仕組み。回復レモンやオレンジなどの柑橘類にたっぷりと含まれるのが「クエン酸」です。大きめのレモン1個には、4〜5gのクエン酸が含まれ、梅干しだと8個分に相当する。肉体疲労を和らげるために、レモンや梅干しを食べたことがある方も多いと思います。実際に、スポーツ時にクエン酸をとった人、とらなかった人を比較した実験では、クエン酸をとった人は、疲労物質の乳酸値が低かったことがわかっています。クエン酸サイクルとは?クエン酸で疲労が和らぐのは、人のカラダに「クエン酸サイクル」という仕組みがあるためです。人がエネルギーを得る際、まず、食べ物の糖質(炭水化物)が分解されて糖となり、アセチルCoAに変化し、ほかの物質と結合して「クエン酸」となります。クエン酸は、変化しながらエネルギーを放出し、アセチルCoAと結びついて、ふたたびクエン酸に戻る。これがエネルギーを生み出す「クエン酸サイクル」です。スポーツなどで筋肉を動かし続けると、糖の一部が乳酸となり、疲れてくると乳酸はどんどん増えていく。そのときにクエン酸をとると、「クエン酸サイクル」によって乳酸が減り、疲労を緩和してくれるのです。クエン酸はどのくらい摂ればいいの?クエン酸は、医薬品ではないため決まった用法や用量はありません。摂りすぎによる副作用や健康被害はありません。摂取量の目安として、1日に2g程度、疲労が溜まっている人は5g程度がよいとされています。クエン酸は時間が経つと体外に排出されてしまうため、柑橘系の果物などこまめに摂ることが大切です。スポーツ後は糖質と一緒に摂ることで、リカバリーが促進されます。16:54■クエン酸で「肉体疲労」が和らぐ仕組み。サプリメントの摂取で注意すべき点。【アスリートの練習時間】1日2時間あればほとんどの練習効果は得られる。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。