*簡単、手開きイワシの頭とハラを出したら、頭側から背骨に沿って指を突っ込む。背骨を触りながら尻尾に向かって突き進む。この時、ハラ側が勝手に裂けてくるので、それは自然に任せる。身だけのと、骨+身のが尻尾で繋がってる状態になる。骨+身の方も同じ用に指で骨をはがしていく。最終、骨だけを包丁でガリっと落とす。プロフィール雲水(うんすい)1978年生まれ。特定疾患のSLE(全身性エリテマトーデス)発症。ループス腎炎のWHO-4型びまん性。APS(抗リン脂質抗体症候群)合併。雲水ホームページ雲水のやりたい放題オイラの生き様ブログも毎日更新中です。ボタンを押してください。ボタンを押してください。実際に使用してる減塩調味料や、気になる調味料です。ネットショップで購入可能なので、検索してみてください。ブログ(blog)テンプレートカスタマイズ。