お好み焼きというよりも。”キャベツ焼き”という感じかも。(ご家族4人で食べるときは、キャベツ丸ごと一個使うそうです^^)生地はうすーく。キャベツは山盛り!焼いておいた豚肉を乗っけて、卵をじかに流し込む。みじん切りにしたねぎを(こちらもご持参♪)たくさん散らしてさっと返し、自家製のソース&マヨネーズで完成です。ソースは少なめ、青海苔と鰹ぶしのいい香り。生地が薄いから、すぐ焼けるのですね!なんてヘルシーなお好み焼きなのかしら。旦那様やお子さんの身体を気遣って編み出した。ご家庭の味なのだなぁ。前の日に、チーズケーキを焼いて持ってきてくださって。