今日は、とても使い勝手が良くって、野菜がじゅわ~っと美味しくなる「お鍋」の話です。実はLOCO家では、8年ほど前から鉄製の鋳物鍋を愛用しているんです。した重みで、ギュッとした野菜の甘みを引き出す無水調理が得意なお鍋。これで、カレーなどの煮込み料理や、炊飯、炒め料理もたくさん作ってきました。ご縁があり、今回「フェザーウェイト・ココット22cm」をいただきレポートすることになりました。このお鍋は、アルミ製と軽量ありながら、鉄製の鋳物鍋と同じくらいのパフォーマンスを期待できるという事で、使う前からワクワクしていました。うちの鉄製鋳物鍋スペックと比較して、特に気になったのは「こびりづきにくい&とにかく軽い!」という点でしたねぇ。あとは、変わらず無水調理もできるというところ。22cm」で4つレシピを作ってみたので、どのようなものだったか?合わせて口コミしていこうと思います。キンドル電子書籍の読み方とにかく軽い!子どもも持てる、鉄製鋳物鍋の約1/2♡さて、やってきました。「フェザーウェイト・ココット22cm」。可愛らしい箱に入っています。手持ちボックスなのですが、とにかく軽い!重量は、約1.8kgです。うちの小学一年生の息子に持たせたのですが、軽々持ち上げられましたね~ちなみに息子は、わが家の鉄製鋳物鍋は重くて持てません。22cm」は軽いです。中性洗剤で洗ってから使います。「フェザーウェイト・ココット22cm」を保管するときは、布などで水滴を取っ手からがベストです。自然乾燥すると、水滴の跡が残って、こびりつきの原因になる場合があるそうですよ~【レシピ1】おからカレーを作りましたまず初日は、おからカレーを作りました。優れているので、弱火~中火での調理がベストです。鍋底に炎が当たるか当たらないかくらいがマックス、と覚えておきましょう。野菜も入れて、弱火30分ほど経ったところです。半カップほど水を入れて蒸しました。水を入れたとはいえ、ほぼ、おからに吸収されているので、感覚的には無水調理に近いのではないでしょうか。玉ねぎ・人参はもちろん、玉ねぎがシャキシャキです!無水調理できるお鍋の良いところですよね~お湯を足し、少し煮込んだ後、カレールーを混ぜました。玉ねぎは、煮込んでもツヤツヤ&シャキシャキです。圧力鍋でカレーを作るとラクチンですが、玉ねぎの影・形もなくなるんですよね~しっかり、玉ねぎの甘みを味わいたい方には、こちらがオススメです。カレーを作った後、鍋へのこびりつきを気にしていましたが、ビックリするくらい、する~んと綺麗に取れました。今回は固めカレーだったので、なおさらその違いが際立ちました。「フェザーウェイト・ココット22cm」には、耐久性の高いダイヤモンド配合のサーモロンTMインフィニティプロ・セラミック・ノンスティック・コーティングがされているので、するんとカレーも取れちゃうんですね!洗い物の手間が、めちゃくちゃ省けます!ありがたすぎ~洗い場まで持って行くにしても、軽量に改めて感謝しました。【レシピ2】もち麦ご飯を炊きましたカレーに合わせる、もち麦ご飯です。無水調理鍋で炊くお米って、美味しいんですよね~白米1.5カップ・もち麦1.5カップ、合計3カップ。らずに炊いてしまったので、一部固い部分もあったのですが、8割はシャッキリ&もちもちで美味しかったです。おからカレーと、もち麦ご飯。【レシピ4】カニのお味噌汁を作りましたまた別の日は、カニのお味噌汁を作りました。出汁を丁寧にとって、カニ・豆腐・ワカメ・ネギの具沢山お味噌汁です。22cm」の蓋を閉めると、特殊構造の蓋が、お鍋の中の熱を逃さないので、カニのうまみもイイ感じに出てきてくれました。10~15分くらいの過熱なら、鍋のノブは熱くなりづらいんですよ!これって、ありがたいです。中を見たいな~って時、ありますもんね。あ、でも、グツグツ20分以上煮込むと、さすがに取っ手も熱くなりますので、そこは注意です。【レシピ4】肉じゃがを作りました肉じゃがも作りました~カレー作った時の、シャキシャキ玉ねぎに加え、ホクホクのジャガイモも美味しかったので、肉じゃがにトライしました。煮込み時間は30分ほど。鍋の内側が波状になっていて、煮込むほど全体に味が行きわたる構造になっています。お鍋にいっぱい30分煮込んでも、かき混ぜずに味を全体に行きわたらせることができます。煮込んでいる間は余計な水分が外に出ないので、野菜もお肉もシットリした仕上がりになりました。シリコンの付属の取っ手が付いています。これがあれば、できあがった料理も、お鍋のままテーブルに出すことができます。ちなみに、煮込んでいる間は、外してくださいね。怖いことになるので(;^ω^)「フェザーウェイト・ココット22cm」をテーブルに持ってきました。シリコンの取っ手を使えば熱くないし、ラクラク。お鍋自体も軽いので、ストレスも少ないですよ。水に浸さないでくださいね。料理を作ったら、なるべく早く中身は食べるか冷蔵庫にしまって、さっと洗ってしまうのがベストですね。22cm」を比べて、普段使いするには「やっぱり軽い&スルンと剥がせるは正義」だと思いましたよ~料理って毎日のことなんでね、持ち運んだり、こびりつきを剥がすのに費やす時間って地味にきついと感じませんか?次は、100%白米を炊いてみたいな~とウズウズしています。これ系のお鍋は、鶏むね肉を蒸し焼きにするだけでも絶対美味しいので、それも試してみますね。「食」にワクワク感を与えてくださり、本当に嬉しいです。素材そのものの美味しさを手軽に楽しみたい方、ぜひ下リンクよりチェックしてみてくださいね~ザ・クックウェア・カンパニー・ジャパン株式会社のモニターに参加しています。フェザーウェイト・ココット22cm鉄の鋳物琺瑯鍋より軽いLINE公式アカウントはじめました♡ブログの舞台裏&更新情報をシェアしていきますのでぜひお気軽に♡お友達になってください^^♪ブログ感想なども、サクッといただけると喜びます!◆「ざっくり配信内容」はこちら今日もお読みいただいて、ありがとうございました。心を込めて書いた、3冊の電子書籍です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。LOCO管理人LOCOが気になっている、セルフネイルや美容のコツを公開しているブログです。自分自身が「あれ、キレイって自分で作れるかも!?」と思ったところから試行錯誤していることをメインで書いています。撮影は、Nikonミラーレスです。お越しいただいている読者さんへ、思っていることをできるだけフラットに伝えたいと日々、写真を撮っています。写真も文章も、LOCOの練習として公開しています。楽しんでいただけたら嬉しく思います。LOCOの簡単セルフネイル|100均マニキュア大好きママブログ.。