「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。自慢のお料理を懐石コースで満喫する加賀の美しさを「おでん」を通じて味わってみませんか。地元の食材を使ったおでん懐石コースは2種類をご用意。上品な味付けはもちろん、テーブルを彩る盛り付けも華やか。おでんの食材は季節に合わせて旬のものもご用意するので、ご来店いただくたびに新しい魅力を感じられ、『金澤かが美』を心からお楽しみいただけます。北陸・金沢の冬の味覚『かに』。カニ屋の近江くんへは熱い信頼を持っており、近江くんと一緒に吟味したカニを当店では使用しております。高崎屋』では、旨みが強く柔らかな食感が特徴の“加能ガニ”をご予約なしでもお召し上がりいただけます。「お刺身」「炭火焼き」「茹で」から、お好きな調理法をお申し付けください。加能ガニ”もご用意しております。仕入れたばかりの新鮮な食材を使っているからこそ味わっていただきたいのが「天ぷら盛り合わせ」。その時期の野菜を揚げています。衣で閉じ込めた素材の美味しさが口の中広がる瞬間は、まさに至福の時と言えます。噛むとぷつんと弾ける海老もご堪能いただけます。旨み◎金沢港直送のブランド蟹を堪能とても希少な『黄金かに(黄金ガニ)』入荷中です!黄金ガニとはズワイ蟹の雄と紅ズワイ蟹の雌のあいの子の蟹で、1,000匹~2,000匹に1匹位しか水揚げされない貴重なカニ。お造りや焼き蟹、茹で蟹、しゃぶしゃぶなどお好みの食べ方で甘みと旨みの詰まった逸品をお楽しみいただけます。コースでいただく新鮮食材の串かつ地元石川の肉や魚、季節の野菜を活かした、当店自慢の串かつをご賞味いただける『おまかせコース』(税抜3,500円~)。小鉢やデザートも付いて、大切な記念日や飲み会にも最適です。一本ずつ丁寧に串打ちし、良質な油で揚げていますので、素材本来の旨味をシンプルに味わえます。揚げたて天ぷらと金沢料理をどうぞ!一階席では『揚げたての天ぷらと金沢料理』を一品から気軽に御愉しみ頂けます。四季折々の食材に恵まれた金沢のお料理は、是非とも『石川の地酒』でどうぞ!美味しさは一層引き立ちます。実は当店の漬物は姉妹店の漬物専門店「つけもんや」の取り扱い商品。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。