旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。HPアクセス店舗情報2016-10-04一足早く、香箱ガニ入荷です!香箱ガニを入荷しました!地物が出る時期はまだ先なので、今回は新潟県産です。カニの身をむいていくのは細い作業ですね。写真はカニのビフォーアフター(^^;店内は何だか冬が近づいてきたなーと感じる香りがしました。年始2日より営業です!今年も残すところあとわずか。23日が祝日ではなくなったせいか、なんだか普段と違う雰囲気でした。昨年も多くの方にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。年をとるごとに、一年が過ぎるのがとても早く感じます。1/...のと115現在のおすすめ鉄板焼きは、石川県産の原木生椎茸「のと115(いち・いち・ご)」です。普通のしいたけに比べて、倍以上の大きさでびっくりするほどのサイズ。