昨日の嫌いは今日の好き。2013年03月いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。天気がかなり怪しかったけど、何とか曇り空でとどまったので良かった。ええ具合に咲いとりました。この散らかり様は花見ならではなのか、単に雑なだけか?まあ、桜の下でのお酒はこれまた雰囲気のええもんやね。そんな感じで花見のあとも伏見で軽く寄り道して飲んだあと、やはり一人になりたくて難波へ戻った。今日はイサギとシャコが良いネタやね。麹米に山田錦、掛米に日本晴を使用。山田錦なので結構米の味がしっかりしるけど、さらりと爽やかな印象。生酒ならではの酸が心地良かった。珍味が続くと嬉しくなるなぁ♪こういう素朴な一品が実は一番旨いと思うし。昼からかれこれ12時間近く飲んでるなぁ・・・。家飲み今週はちょっと荒れた一週間やったので今日は大人しく外食は控えた。最近はビールにまでPB商品が展開されてるねんなぁ。サッポロとセブンイレブンの共同開発のビールを買ってみた。「タコと凍り豆腐とほうれん草のたいたん」あては、ずっと凍らせてた木綿豆腐を使ってタコとほうれん草とでたいた。豆腐は凍らせて戻すと高野豆腐になるから、ダシがよくしゅんで旨いねんなぁ。今日はほんまに食べる量もセーブしよっと。結局都島で2軒スナックのはしごのあと、タクシーでひとり難波に戻る。白ワインでひとり乾杯。「キッシュ」これは何のキッシュやったっけ?酔っちまうと訳が分からない・・・w「ハンバーグ」ガッツリハンバーグ締め^^しかしハンバーグって滅多に食べへんなぁって思ったり。ここのお店はこういう料理が実はめっちゃ旨いねんなぁ♪てことで約一時間落ちてたそうな・・・。2013年度のプロ野球の開幕戦。テレビ観戦をするためわざわざ都島へ。目的地、ピポットアジト。「お造り盛合せ」なんかこう、むかしながらの盛り方やね。いうオーソドックスなんも嫌いやないですが。ハリイカとしめさばが特に旨かったなぁ。いうわけで日本酒を冷酒で。「丹波のひな鶏丸揚」ここの大将が作る料理はどれもなかなかのもの。魚も良いけどこの唐揚げが絶品!じっくり時間をかけて丸揚げするので最初に注文するのがベスト。「イチボたたき」ミスジやイチボなんかも置いてあったり。このお店、家庭料理全般のレベルが高いし庶民的な値段やし家の近くやったら結構通うねんけどなぁ。笑うしかない、真夜中の暴食♪ここ深夜1時までやってるというからある意味迷惑・・・w魔がさして寄ってしまうやん。してたら小籠包が冷めてしまったけど、結構旨かったなぁ。「水餃子」こっちも温くなってしまったけど味はいけた。この店、包みもんはなかなか行ける気がするなぁ。「とんこつラーメン」しばらく寝てて、起きたら汁もんを頼んでしまった。完全に爆発やね、身も心も・・・。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。