自然栽培の黒大豆を1キロ単位で袋詰めしました。大豆の中では桁違いに甘味と香りが強いのが特徴でございます。味噌作りセットの返金メ-ルについていつも美味しい麹をありがとうございます。メ-ル先が間違ってたらスミマセン。手作り味噌セットのメ-ルが届いて驚いてます。石の色は何色でどれくらいの大きさなのでしょうか?大豆を洗った時には石は無かったように思うのですが。仕込んだお味噌がこのようになってしまい、お詫び申し上げます。誠にこの度は申し訳ございませんでした。伏してお詫び申し上げます。石の色は黒やグレーの色合いでございます。大きさは小指の爪くらいの大きさでございます。入っていない可能性がゼロではないというのが今の現状でございます。この度はお客様に多大なるご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございません。これを機により良い商品やよりよいサービスをご提供するように従業員一同心かけてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。自然栽培黒大豆を購入しました。煮てみると皮の張りも良くとてもおいしそうです。黒は身体にも良さそうなので、とても楽しみです。迅速丁寧な対応、ありがとうございました。商品が無事届きまして何よりでございます。非常に嬉しく思います。美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。購入し、自分たちの畑で作った自然栽培の大豆でお味噌を作りました。塩きりした時に香る麹のにおいの素晴らしさにびっくりしました!!今までの麹とはまた違った格別のお味噌が出来そうでワクワクしています。対応もとても御丁寧で、手書きの心のこもった一筆箋はとても嬉しかったです。購入したいと思います。スタッフ巻寄より玄米麹の香りが良いとのお言葉をいただき誠にありがとうございます。篠原様が自然栽培で大事に育てられた大豆と一緒にお味噌にしていただいて、味噌屋として大変嬉しく思います。出来上がりが今から待ち遠しいですね。お褒めのお言葉まで頂戴しまして恐縮でございます。お客様に少しでも真心をお届けできましたら幸いでございます。ご利用を従業員一同心よりお待ちしておりますね。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。様お味噌作りのために購入しました以前からマルカワ味噌さんの麹でお味噌を作ってみたくて購入しました。有機さといらず大豆スタッフ巻寄より数あるお店の中から当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。このご縁に感謝申し上げます。米麹の欠品が続いてしまったことは本当に申し訳ございませんでした。2種類の麹をお手元に届けることができ、無事にお味噌作りを終えられて何よりでございます。大豆と米麹の旨味や風味が引き出されたお味噌になりましたら幸いです。出来上がりが待ち遠しいですね。納豆もお口に合いましたようで、大変嬉しいです。ご利用を従業員一同心よりお待ちしておりますね。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。様3回目の味噌つくり今回で3回目の黒豆で味噌つくり。毎年違う店舗で生麹を購入し、その店のレシピで仕込みます。今年はマルカワさんのおいしいと評判と記載されていたレシピで!。有機白米麹スタッフ巻寄より毎年違うお店のレシピでお味噌の仕込みをされているのですね。3回目の豆味噌作りに弊社の麹をお選びいただきましてありがとうございます。自然栽培の黒大豆がひまわり様に気に入っていただけまして幸いでございます。今から味噌の出来上がりが待ち遠しいですね。今後もひまわり様にお喜びいただける商品をお届けできるよう精一杯頑張ってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。問い合わせをした時に丁寧に対応してくださっていることから安心して購入させていただいています。優しい素材で作ったお味噌汁は滋養に溢れていると思います。黒米(三分搗き)自然栽培の赤米(三分搗き)味噌屋店長より褒めの言葉ありがとうございます。非常に嬉しく思います。ありがとうございます。正直なモノ作りを心がけております。それが、お客様にたいするメーカーの姿勢だと思って企業努力させていただいております。これからも何卒よろしく御願いします。味噌屋店長よりお味噌の仕込みも頑張ってくださいね。手作り味噌を応援しております。マルカワみそでは手作り味噌を応援しておりますので、これからも何卒よろしく御願いします。手前味噌ここ5,6年毎年仕込んでいる手前味噌。毎年納得のいくものを探すのに時間がかかります。届いたその日に大豆を洗い、アドバイスの通り18時間強浸水してから豆を煮ました。表面をラップで覆う違和感を越前和紙で解決できたので今年は格別に美味しく出来そうな氣がしています。今度は玄米麹でトライしてみたいです。豆味噌にするか浜納豆チャレンジできないか❓などなどもうしばらく迷ってみます。来年の冬、甕を開けるのが楽しみです。誠にありがとうございます。お味噌作りお疲れ様でした。材料や仕込み容器など、こだわりを持って作っていらっしゃるのですね。大豆や麹はもちろん、和紙も漂白剤や添加物を使わず、クワ科の『コウゾ』と水のみを使っております。様のお手間と愛情がたくさん詰まったお味噌は、きっと美味しくなるでしょうね。1年後の出来上がりが今から本当に楽しみですね。甘酒作りもお疲れ様でした。糖化の力が強いのが特徴の一つでございます。玄米麹でも風味豊かな甘酒になりますので、ぜひお試しくださいませ。ご子息様はじめご家族皆さまが麹パワーで元気に過ごされますよう、そのお手伝いが少しでもできましたら幸いでございます。今後ともどうぞよろしくお願い致します。金額にかかわらず、代引き手数料は330円です。商品をお受取りの際、配達ドライバーに代金をお支払い下さい。*電話・FAX・メール注文の場合は、代金引換のみとなります。●クレジット決済(クロネコWEBコレクト)Amazonアカウント決済(クレジットカード)Amazon.co.jpに登録された配送先情報(アドレス帳)やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。●郵便振替(先払い)商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。660円*北海道、沖縄への発送は北海道550円、沖縄1800円の追加送料代金が発生致します。(お買い上げ金額10,800円以上の場合でも追加送料代金は発生致します。白みそ、はまな味噌、もろみ味噌などが含まれている場合は、別途クール代金が370円がかかります。返品と交換について◎商品の返品・交換は商品到着後10日以内にご連絡ください。◎お届けした商品が注文した商品と異なっていたり、破損、汚損していた場合には、返送料は当社負担にて、商品を交換させていただきます。◎ご注文間違いやお気に召さないなど、お客様のご都合による返品・交換につきましては、返送料はお客様ご負担となります。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。詳細はこちら>>納期について通常、3営業日で発送しております。※冬期は繁忙期のため、3営業日~1週間ほどお待ちいただいております。商品によっても通常よりお待ちいただく場合がございます。その場合にはお届け時期に関しましてメールでお知らせいたします。お急ぎの方は下記より納期の確認ができます。29●お届け日・時間指定お届け日、時間が指定できます。