11:00~21:00、火曜休み。下川端の取引先への納品を終え、さぁ昼麺。昨日偶然見つけた新店、らーめん満へ突入だぁ!日赤通りの高砂1丁目交差点を東へ入った細い路地沿いにプレハブチックなチープシックな外観。「らーめん満」なるラーメン居酒屋に変わっている。木の引き戸を開けると、ダークな色調の木を基調とした落ち着いた感じの店内は7割方客で埋まっている。店奥のカウンター席に座りメニューを見ると、ラーメンは具のバリエーションで3~4種。マー油がかかった黒ラーメン。スープと一口啜れば、マー油特有の円やかな甘みと、シッカリと舌にのる明快なるだしの旨味。トロンと濃厚な熊本ラーメンチックな豚骨だしの奥に、醤油ダレの風味。加えて、酸味が結構きいているのが印象的。デフォルトでかけられた黒胡麻の風味も相まって、気分は「辛くない担々麺」。麺は細めのストレート麺。口に収まる感じが、あな快感。全体に良くまとまった美味なる一杯。夜はスペアリブやソーキなどの肉料理がメインの居酒屋として営業しているようだ。