動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「かぶとイカの照り煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。ぶといかの照り煮はいかがですか。いかの旨味が溶け出ただし汁で煮たかぶは、とってもジューシーで水分も多く美味しいですよ。弾力のあるいかの甘じょっぱい味付けは、ごはんのおかずにぴったりです。イカは内臓と目、クチバシを取り除き、吸盤をしごいておきます。カブは皮付きのまま、縦6等分に切ります。カブの葉は4cm幅に切ります。イカの胴体は1cm幅に、足は2等分に切ります。鍋に水と1を入れ中火で熱し、煮立ったら3を入れ、1分程煮て取り出します。中火のまま1を入れ、5分程煮ます。煮汁が少なくなったら強火にし、4と2を入れ、さっと煮汁を絡ませたら火からおろします。料理のコツ・ポイントしょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。手順4では、イカが固くならないようにいったん取り出してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。