(ひさびさの更新になりました。日常生活の平常運転を維持するために、こちらのブログが停止していました。肉汁天付きもり800円。所沢にまだ未訪問の武蔵野うどん店がありました。ブログなどはノーマーク。食べログには載っているけれどコメントはひとつもありません。そもそも小島屋と言えば東村山の店が有名すぎ。検索でたとえば「うどん/小島屋/所沢」と入れても、東村山の小島屋がたくさん出てきてしまいます。うどんのノボリは立っていますが、これだけだと「うどん・そばの店」と思われがち。そんなわけでこれまで未訪問でした。入ってみるとずいぶん昔から営業していたような風情です。メニューはしっかり肉汁うどん550円と大書されています。天付き800円を注文。待って、茹でたて揚げたてで出てきた品は、うどんはいい色しています。まちがいなくここも武蔵野うどんの店でありました。量は少なめで推定300gほど。天ぷらは+250円になるわけですが、エビ天も一本あってボリュームがあります。細かいことですがおしんこがよく漬かっていました。土日祝休みということもあるし、遠くからわざわざという店ではないでしょうけれど、平日動ける人は訪問する価値はあると思いました。店前に数台駐車できます。国道463の、紳士服のコナカと消防署がある間を入って100mほど先の左。中華料理店の翠園の向かいになります。正面に航空公園駅東口を見ながら信号待ちをしていて、ふと右を見ると建物の通路の奥にこの店のノレンが見えた。「あ、そうだ」車の通る道に面していないので、つい忘れていましたが、この店もなかなかうまい武蔵野うどんの店。ひさびさに訪問することに。カウンタ数席のみの小さい店です。夜は飲み屋になるようです。客と店主が話していて、客が「農林61号っていうんでしょ」とか言っている。すると店主「柳久保小麦ってのも少しまぜているんだよね」と。して出てきたうどんを噛み締めると、ぶわっと風味が広がります。おお、これぞ武蔵野うどんの快楽。このお店、ローテーションに入れなくちゃ。日曜休みで11時半から14時、17時から22時。(しかしうどん店としては昼のみとのこと、コメントで情報いただきました)航空公園駅東口を出て、ロータリーの向こう側の信号の、左前方のビル1階が商店街になっていて、そこにあります。商店街「パークタウン」用のパーキングに停めて、駐車券を発券して店にもっていくと専用のコインをくれます。「商店街利用で90分無料」ということです。ここには昔はスーパーマーケットが入っていたはずですが、もう撤退しちゃったようです。目立たないけれどここもシャッター商店街化してましたね。航空公園駅って、西口の喜多一で讃岐うどん、東口の八起で武蔵野うどんという、ありそうでなかなかない連食ができますね。明日から長崎、福岡、小倉に行ってきます。小倉肉うどんをメインターゲットに食べてくる予定です。次の更新は3月31日になるかと思います。肉汁うどん720円+かき揚げ150円。ファルマン通り交差点のところの「くるみ」が閉店してこちらの店になった。メニューをみて「肉汁うどんとかき揚げ」と注文、顔を上げるとカウンタの角のところにたくさん天ぷら類が揚げ置きされているのが見えたので「あ、しまった」。茹で時間10分を経て出てきたうどんは飴色をしているけれど、さほど香りはなく、まぁフツー。おどろいたのはつけ汁で、画像は上から撮っているのでわかりにくいけれど、水深2cmほどしかない。つけ汁はたいていは飲み干すことはないので多くなくてもいいのだけれど、これは少なすぎる。うどんにつゆをからめにくい。かき揚げは案の定冷えたもの。150円にしては小さいかなぁ。火曜休みで11時から15時、17時から23時。「11時から15時は喫煙は遠慮していただきたい」とのこと。くるみのときはとなりに駐車スペースがあったが、私が訪問したときはそこは車が停まっていて、先客0だったので、客用のスペースではないようす。肉汁うどん550円+かきあげ50円+にんじん天50円。調べてみると3年半ぶり。注文してすぐ出てきたので茹で置き、揚げ置き。うどんは劣化していない。小麦の風味もあり、ゴツゴツした田舎うどんっぽさもあります。店内はかなり年期入っていますね。飾らない雰囲気、値段の安価さなどもあって、この店も武蔵野うどんの典型的な店と言ってもいいかもしれません。肉汁うどん630円+にんじん天70円。記事検索してみると3年ぶり。これはさすがに「いつもの店」に入れるわけにはいかない。うどんは推定350g。柔らかめなのは前回といっしょだけれど、こんかいはきっちり小麦の風味を感じた。天ぷらは各種用意されていて、どれも注文されてから揚げる。うどんも私が注文してから切り出していたようす。前回の記事で「駐車場はない」と書いたけれど「所沢うどんマップ」の記載では4台ぶんあるとのこと。どこに確保しているのだろう。日曜休みで11時から19時。西所沢駅の改札を背にしてすすみ、坂を下りかける手前を右折。先を左折すると左にある。わかりにくい立地だが駅からは3分ほど。喫煙OKなので、訪問時も、食べ終わった先客が毒煙をまきちらしていました。観音茶屋@西武球場前(初)肉うどん950円+焼き団子100円。西武ドームの向かいを入っていったところに山口観音(金乗院)というお寺があるが、その門前にある茶店。ホントは焼き団子目当てで訪問したのだけれど「手打ちうどん」の文字に惹かれて店に入ったのだった。おお、観光地値段しています。ものは試しというやつで。待って出てきたうどんは、柔らかめ。おいしくいただきましたが、突出したものは特にないかな。焼き団子は醤油の焦げが香ばしく、しっかりとしたつくり。この店、所沢市上山口なんですが、所沢うどん・焼き団子マップには掲載されていません。不定休で9時から19時。玉藻@所沢ニュータウン通り天ざる1000円。間があいてしまいましたが、再訪しました。メニューをしばし見ます。釜玉とかぶっかけとかはないですね。それらは讃岐うどんとしては比較的新しいメニューなのでしょう。通常メニューのなかで、一番高額な天ざるを注文。注文受けてから茹でています。出てきたうどんは、やはり見た目からしてウマそう。弾力は硬からず柔からずのいいデキ。麺のうまみもあります。昔からの店なので喫煙OKなのが残念ですが、東京の讃岐うどんの店として高いレベルのうどんだと思います。天ぷらは揚げたてで、ニンジン、ナス、カボチャに隠れていますが、エビが2つです。そのことを考慮するとけっこうこのメニューがオススメかも。駅からはたいへん遠いです。徒歩30分はかかるでしょう。そのためか、駐車スペースは5台ぶんあります。ニュータウン通りの「とめの里」信号のところを、店があるのと反対の側に入っていくとあります。うしろは茶畑ですね、さすが狭山茶どころ。神山製麺所@所沢市下富(初)うどん1袋=84円。うどん玉売り専門店シリーズ第2弾。家などもまばらな場所にぽつんとあります。下の写真の左端のプレハブが製造工場になっているようで、ここで販売してます。乾麺なども並んでいたので、いろいろつくっているようす。生うどんを求めました。3種類ほどあるようですが、このときは「ひもかわ」はなく、太麺を購入。ビニール袋に包まれています。細くみえたのですが、おじさんは「茹でると太くなるから」と言います。茹で時間は12分と書かれています。