>>新入社員歓迎会2007七輪です。屋外で調理する場合、風が少しでも吹いているとガスではうまく調理できないことがあります。そんなときの秘密兵器がコレ。タンドールに使っているのと同じ備長炭を使います。中庭でのパーティーです。屋外はナニが問題ってとにかく天気です。昨年は、パーティーの時間には雨は上がったものの、午後は暴風雨でどうなることかと思いました。今年も昨日までは雨続きで悪天候だったのですが、いい陽気になりよく晴れてよかったです。じゃがいものドライカレーです。サラダを作っているところです。インド風サラダの出来上がりです!カレーを作り始めているところ。タカナシさんの生クリームを使いました!カレーがほぼできあがりました。お皿に盛り付けてみました。今回の豆はチャナ豆(ひよこ豆=ガルバンゾー)、ラージマ(赤いんげん豆=レッドキドニー)ムング豆(緑豆=青小豆)の3種類を使いました。今年もお声をかけていただきました。会場は憩いの中庭です。お店でも使っている備長炭。