🌰💦🏺⏳😄ニンニクのオリーブオイル漬け。吊るして保存しておいたニンニクが、次第に痩せ始めたので、バラしてオリーブオイルに漬けた。1リットルの瓶の半分ほどにニンニクを入れ、オリーブオイルを満たした。🌰💦😄まだ、ボール1杯分が残っているので、クラッシュ冷凍保存、まんま冷凍保存するつもり...。🌰❄️😴オイル漬けニンニク君、パスタ、ステーキ付け合せ、ガーリックライス...etc、いろいろ使わせてもらうよ。鷹の爪は昨年の収穫物。一昨年はご近所に配った。昨年は「残っている...」と言って誰も、もらってくれなかった。あるなら、クラッシュして、麺つゆに希釈せずに漬けるのもおススメです。ウチの旦那さんは、手羽元のグリル焼きに、ニンニク麺つゆを付けて、食べるのが大好きです。さんやってみようかな。どの投稿もコメント楽しく読ませていただいてます❤️ジャンボニンニクなのに小さい粒の塊ばかりで、遂に痩せ始めて困ってたところでした。さん初めてオイル漬けを作ってみました。