のどぐろの出汁がきいたスープ。くどくなく、上品な味です。麺には全粒粉が使われており、のど越し良いがパツンとした食感で面白い。半熟トロトロの味玉、レアチャーシュー、太メンマ、シャキシャキの玉ねぎもいいアクセントです。真ん中に乗った黒いメンマにも出汁が練りこまれているのか、味わい深かったです。全体的にとがったところはなく、良くも悪くも丁寧でまとまりのある印象。卓上に調味料等は置いておらず、ひたすら目の前のどんぶりに向き合うことを求められます。値段設定も安くはないですが、立地とこだわりを考えれば妥当でしょうか。店内は綺麗で、接客も丁寧なので、女性ひとりでも入りやすいお店だと思います。調べてみると、運営は(株)INGS。イタリアンのCONAや、鈴蘭をはじめとするラーメン屋を複数出店している会社です。昨年末には新宿に続き池袋にも「はやし田」を出店しているようです。煮干つけ麺屋「百日紅」に行ってきまし...2019-03-25PCメガネ新調!Zoff新宿マルイ本館店に行ってみたZoff新宿マルイ本館店に、PCメガネを買いに行きました。(3)Instagram@urbanlife03はてなブログをはじめよう!urbanlife03さんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは新宿の民。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。