トルソッパプトルソッパプ黒豆、銀杏、エンドウマメ、黒米など様々な穀類、豆類と一緒に餅米を釜で炊いた釜飯です。トルソッパプのみで供されることはなく、多くのおかずとともに定食としてメニューに並ぶことが多いです。-栗-なつめ-干ししいたけ-銀杏-グリーンピース-かぼちゃ-生高麗人参-サツマイモ-マメ-アワビ・ヤムニョン醤油たれ-濃い口しょうゆ-刻みねぎ-おろしにんにく-ごま油-ごま-こしょうトルソッパプの作り方1米、黒米を洗って30分程水に浸けておきます。2石釜に材料を入れて、フタをし中火に5分程かけてから弱火にしてさらに15分、そして火を止めてから5分むらします。3最後にヤンニョム醤油たれを混ぜて出来上がりです。トルソッパプの他の作り方を紹介します。レシピ「トルソッパプ」とは?穀類や豆類などを一緒に炊き込んだ釜飯で、「トルソッ」は石釜、「パプ」はご飯です。「ソッパプ」とも呼ばれます。韓国料理の基本は「医食同源」です。日常の食事から病気の予防や健康を保つという考え方に基づいています。これは主食であるご飯も例外ではありません。日本でご飯と言えば、基本的には白米のみを炊いたものをいいます。韓国では、数種類のお米や豆をブレンドして炊きます。そのおかげで、白米では補い切れなかった栄養素が他の材料によって補われるという、とてもヘルシーでバランスのとれたご飯になります。このことからも韓国の健康へのこだわりが見て取れます。黒豆、銀杏、エンドウマメ、黒米など様々な穀類、豆類と一緒に米を釜で炊きます。トルソッパプのみで供されることはなく、多くのおかずとともに定食としてメニューに並ぶことが多いです。普通の定食でも白いご飯のかわりにトルソッパプを出すことがあり、ソルロンタン、テンジャンチゲなどとともに出されることも多いです。トルソッパプを専門に出す店も多いです。類似の料理としては具にナツメ、栗、高麗人参などの漢方食材を加えたヨンヤントルソッパプ(栄養釜飯)があります。一覧キムチチゲ日本では一般的にキムチ鍋と呼ばれています。肉料理サムギョプサルプルコギデジカルビポッサムタッカルビタッカンマリチムタクヤンニョムチキンブルダックユッケ鍋・チゲキムチチゲコプチャンジョンゴルスンドゥブチゲチャムチキムチチゲテンジャンチゲトゥブチゲトンテチゲプデチゲチョングッチャンチゲスープ・タンわかめスープカルビタンコムタンサムゲタンソルロンタンタットリタンチュオタンネジャンタンメウンタンテグタンアルタンヘジャンククプゴクユッケジャンカムジャタンシレギタン海鮮料理カンジャンケジャンヤンニョムケジャンサンナクチナクチボックムフェ(刺身)ヘムルタンホンオフェアグチム魚のチョリムファンテグイご飯ビビンバ石焼ビビンバクッパサンパ(サンパブ)チュクパッチュクトルソッパプポックンパキムチチャーハンキンパ(キンパブ)麺料理カルグッスコングクス冷麺ビビン冷麺ジャジャン麺チャンポン副菜・粉食キンパ(キムパブ)スジェビトックットッポッキマンドゥラミョンティギムスンデチョッパル(豚足)ポンテギムクチャプチェ海鮮チヂミチヂミケランチムホットクパッピンスコチュジャンテンジャンヤンニョムジャンチョコチュジャンサムジャン韓国のりカンジャンナムルチャントックジョルパンプンオパンキムチキムチきゅうりのキムチカクテキチョンガクキムチポサムキムチヤンベチュキムチ水キムチトンチミコッチョリキムチトルソッパプレシピの新大久保コリアンタウンのWOW新大久保│トルソッパプレシピの詳細ページです。WOW新大久保コリアンタウンでは韓国料理、コスメ、ランチ、地図、クーポン、おすすめ、ランキングを配信してます。