車のすれ違いも困難な状況ということで、バスにてお見えになりました。それぞれ首都圏や関西からお見えの皆様。ちいさなお子様連れのご家族やセカンドライフと思しきご夫婦。お足元の悪い中、ありがとうございました。味噌蔵のご見学そのものはお楽しみいただいたかと存じますが・・。雪の壁と疲労困憊の我々の顔を見て、どのようにお感じになられたかは定かでありません。須坂でこんなに積もるのは私も経験が無い、とフォローをさせていただきました・・・。雪の降らない首都圏に移住したい私でございます。ブログ連日の積雪で塩屋の職人達は筋肉痛でございます。おまけに、昨日入荷予定の大豆も、原料倉庫まで侵入不可につき、キャンセル・・・。仕込み日程を組み替えないといけません。このような状況で、市内の道路事情最悪の中...中国上海よりご見学でございます。子ども同士が同級生というご家族、計20名様。その中の日本語OKのご家族と記念撮影。雪の降らない上海...皆さん大はしゃぎ。他のご家族は塩屋対面のお不動さんで雪合戦。皆さん本当にラッキーですよ、とお伝えしました。塩屋ではアチコチにイロんな神様をおまつり申し上げております。大釜に鏡餅をお供え・・。作業の安全を祈念いたします。昔はこの和釜で薪をくべて大豆を煮ておりました。みだけではなく、人事も尽くそうということで・・。この時期は蒸煮缶、ボイラー他集中メンテナンス。「ボイラー協会」さんの検査が終わると・・。おみその仕込み作業がはじまります。今年は1月第三週から再開予定。いうことで、本年もよろしくお願い申し上げます。今年もお味噌の仕込が始まりました。「須坂のごぼうみそ汁」品切れのお知らせ明けましておめでとうございます。オンラインショップ塩屋醸造の公式オンラインショップです。ネット限定のお得な商品などもご購入いただけます。オンラインショップ塩屋醸造の商品を取り扱う小田急オンラインショップです。オンラインショップ塩屋醸造の商品を取り扱うJR東海オンラインショップです。