心配はほとんどありません。精製されていない穀物、大豆、柿、シジミ、ナッツ類、栗など。鉄(Fe)【生理作用】ヘモグロビン構成分・酸素を運搬。ミオグロビン構成分・血中の酸素を筋肉に届ける。細胞内で酵素の構成分・酸素を活性化させエネルギーの産出補助。タンパク質の代謝に関与。コラーゲンの形成に関与。魚、アユ、イワシの丸干し、スジコ、アカ貝・牡蠣・シジミ・ハマグリ、ヒジキ、青海苔など。コバルト(Co)【生理作用】ビタミンB12の補因子。まれている食品】レバー、牡蠣、ハマグリ、アサリなど。腱やコラーゲン、血液、皮膚、髪や爪などの結合組織強化。