中心にアップしています最近カメラに凝っています花のマクロ写真も少々!おくさまからのお知らせこのブログの更新は終了しました。スパム対策のため、トラックバックは受け付けておりません。コメントなどでご連絡をいただければこの限りではございません。料理タラの白子をこちらでは「ダラミ」とか「菊ワタ」と言います。市の魚屋さんで見つけたので今日はタラの白子の味噌汁です。臭み消しに生ネギを浮かべたのですが、白い部分だったので見えませんね。野菜の味噌汁よりも味噌を多く入れ、味を濃くすると臭みが消えますね。新鮮なのでほとんど臭みはありませんが。※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。投稿者メールコメントURLコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。美味しいですよ〜〜〜!>Racexpさん煮付けは食べたことありませんね。それも水原へ来て始めて食べました。19:01こんばんは白子の味噌汁ですか。食べたことは無いですがおいしそうですね。当方ではもっぱら煮付けです。大根やサトイモと一緒に。タラの切り身の中に味のしみた白子が入っていると。このおいしさは何物にもかないません。18:43いいなぁ・・白子のお味噌汁。ウチの近くのスーパーでは、殆ど見かけませんね〜。関西では、手に入らないのと、食べる習慣がないので仕方が無いのですが・・・。タラの切り身は、鍋用に販売されていますよ。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。