感動してコップに汲んでくださった。近日中に本格的に回帰水EMクリーニング、あっと驚く健康クリーニングが始まる。私の店も取次店をさせていただく予定。前川さん、堀GAとはと屋の第二弾「傳の蔵」へ行って「鶏味噌まぶし」を夕食で食べた。すばらしくいい感じの造りの店で、なかなかいい空間。鶏味噌まぶしも美味かった。得意の赤味噌を活かしたなかなかの絶品。建物、料理ともに流石鳥山さんらしさが活きていた。傳の蔵の前で記念写真。おふくろの味の会で、今日はうどん打ちをして、それをアルミ鍋と遠赤鍋での茹で比べを楽しんだ。茹でた元の水を回帰水を使ったので、すごく大きな変化はなかったが、やはりみなさん違うと言っていた。かき揚げ、サラダなどを楽しんだ。私は新タマネギの葉をザクザク切ってフライパンで炒めて塩を降って味付けしたものを披露した。