ナチュラルチーズ専門店のフェルミエ。チーズ通販、販売を種類豊富にご用意。ROMEROメセータ(大地)と呼ばれる荒涼とした風景が広がるラ・マンチャ地方は、冬から春にかけ緑豊かな牧草に恵まれ、たくさんのマンチェガ種の羊が飼育されています。「オベハ=羊乳」「ロメロ=ローズマリー」という名の通り、びっしりとローズマリーをまぶされ約3ヶ月の熟成を経た生地は、芳醇な香りが中まで浸透し力強くも爽やかな味わい。感じる甘味は、白ワインはもちろん、フィノやマンサニージャタイプのシェリーとの相性もぴったりです。※食品添加物として酵素:リゾチーム(卵由来)を含みます。ロメロ大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。人の手でカットしておりますので、それぞれバラつきがでますことご了承願います。