目指していることをちょっと紹介させていただきます。この仕事をしていると、この国にはステキなものが溢れているなぁ、と日々感じます。日本で独自の文化や魅力になっていったものもたくさんあります。魅力的な専門店が多いのも日本ならではです。この国は「そんなこと」がとても得意なのだと思います。私達も「そんなこと」が大好きなのです。ワインと一升瓶ウイスキーなどなど)■お茶入りの紙ナプキン(お口元を拭くものなので日本らしいおもてなしをさりげなく)■料理に合わせて創られた卓上の自家製調味料などなど、とてもここではお伝えしきれませんが...。大した事がないような事でもずっと積み重ねていけば何かしらになってゆくのでは、と信じ、食材やお酒、お客様の気持ちや日本文化みたいなものと向き合い形にしていくという事を続けて参りました。押し付けず、さり気なく、わかりやすくをモットーに。『向き合い積み重ね続けることで名店になってゆく』事を目指しています。『牛たんひとつにしてもこれだけ楽しめる(もっと出来る)≫飲み物や紙ナプキンなど何であってもちょっと視点を変えるだけでいろんな楽しみ方ができる≫それが人(お客様や従業員)ならどれだけの可能性があるのか≫だから、今は大した事出来ていなくても(出来ていても)、もっと人生は豊かになるのではないか≫それをお客様に少しでも感じてもらい、元気になってお帰りいただきたい≫従業員には仕事の中でそれらを感じてもらい、手応えのある充実した日々を送って欲しい』という事であり、それが私達の1番の願いであります。ステキな事をやってるな、と思いませんか?(笑)ですが、それを共有できる仲間が、人材が足りてないのです。「専門店か...幅広くいろんなことに興味があるからなぁ」すごく分かります。貴方も牛たんの可能性と魅力と手強さに魅了されることでしょう。常に進化させようと幅広くアンテナを張り巡らせています。貴方の視野の広さや好奇心の強さを遺憾なく発揮出来ます。実は私もそういった所で働いた経験がありましたが、自分には合いませんでした。当店では煩わしい上下関係はありませんし、敷居も高くしていません。学生バイトがのびのびと働き、実に幅広いお客様にご来店いただいています。現実的な事を考えた時に様々な不安が出てくると思います。人それぞれに合った働き方、要望もあると思いますので、お給料、勤務時間や日数、ご家庭やご自分のご都合、将来の事などはしっかりと話し合わせていただきたいと考えています。その上で本当にこの店で働きたいのか、ご検討下さい。方でも丁寧な研修を行いますので、安心して働き始めることができます。難しく考えずにのびのび働いていただけます。一緒にお店を盛り上げていきましょう!経験者の方は今まで出せなかった力を存分に発揮して下さい!余計なタテ社会はありませんから!店長(店長候補)当店のコンセプト(姿勢)を軸にお店全体を動かしていただきます。従業員や店全体も大切に思ってくれる存在であって頂きたいと思います。・接客業務(ご案内、配膳、レジ対応等)・調理業務(仕込み、調理、洗い場、清掃等)・店舗運営(オープン、クローズ、スタッフ、売上管理等)・在庫管理(仕入れた食材の発注や管理)・スタッフ育成さらに、メニュー開発や販促の企画など、店長としての業務を幅広くお任せします。良いお店作りの為にどんどんアイデアを出してください。技術や知識、自信は気持ちにも付いてくるものです。仕事を通して私達と一緒に学んでいきましょう!もちろん、経験者も大歓迎です。逆に教えていただくことも多いと思いますので、互いに高め合っていきましょう!これで、ここでのお店紹介は終わりますが、興味がわきましたら勇気を出して是非ご連絡下さい。話し合ってみて、もしダメでもそれはそれでしょうがないじゃないですか。それでも得られるものは必ずあります。・応募フォームにご入力ください・応募後、担当者よりご連絡いたしますご不明点・ご質問など、わからないことは何でも面接時に聞いて下さいね。あなたにお会いできるのを楽しみにしています。この求人に応募・エントリーする佐助では、牛たん酒場の店長(店長候補)(正社員)を募集しております。