普通のスーパーではあまり売られていないような、お得な価格です。原材料である「すけとうだらの卵」はロシアかアメリカもので、博多の「博多まるきた水産」で加工されているようですね。明太子には大きく分けて以下の三種類があります。・一本物(形が綺麗で贈答品向き)・切れ子(皮が破けたり切れたりしてるので、自宅用)・バラ子(かなりバラバラになっているのでそのまま焼くことはできず、調理向き)業務スーパーのこの明太子は一本が半分になっているわけではないのですが、裏返すと皮が切れているので、「切れ子」なんだろうと思います。焼き明太子にする時は崩れやすいので、注意が必要です。うちはお歳暮で、「辛子明太子のやまや」の明太子を毎年いただきます。柚子の香りがふわっと漂うたいへん美味しい明太子ですが、さすがに業務スーパーの明太子はそこまで上品な味ではありません(笑)でも一般的にスーパーで売られている明太子と比べると、味や食感の差は特に感じられませんでした。辛さは、明太子としては普通くらいでしょうか。「一般的」な、298円~398円くらいで売られている明太子との比較です。(うちの近所では、同じような大きさの明太子がだいたい300円前後で売られています)量にもよるので一概には言えませんが、スーパーでも500円~600円くらいになると、綺麗な一本物もありますよね。それと比較すると、焼き明太子にした時の食感はやはり、一本物に軍配が上がります。皮のハリが違うというか。パスタやタラモサラダなどに使う場合は、大差ないかもしれないですね。私は行動範囲内の2軒の業務スーパーに行くのですが、1軒では練り物や豆腐などのコーナー、もう1軒では、冷凍の魚介類コーナーに置いてあります。冷凍コーナーにある方は、あまり冷気がかからないように浅い段ボール箱に並べられ、半解凍の状態で売られています。普通は明太子といえば冷蔵コーナーを探してしまうと思いますが、もし見当たらなかったら冷凍の魚介コーナーもチェックしてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。プロフィール管理人:風双葉ご訪問ありがとうございます。節約主婦の立場で、業務スーパーで購入した商品のレビューと、レシピや活用方法などを書いています。詳しくは「ごあいさつと自己紹介」をご覧ください。何かありましたら、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。業務スーパーを食べ尽くす!商品レビューとレシピのブログ.トップページごあいさつと自己紹介このブログについて業務スーパーについてサイトマップお問い合わせフォームプライバシーポリシ。