定番をもっとおいしくorアレンジで新しく♪毎日食べたい「卵料理」のレシピ帖スーパーやコンビニに行くと必ずある卵。お家に常備されているという方も多いですよね。そんな定番食材の卵は、タンパク質だけではなく、ビタミン・カルシウム・鉄分など、私たちに必要な栄養素が豊富です。毎日食べたい卵がメインのおすすめレシピをご紹介します。2019年10月25日作成カテゴリ:グルメキーワード:レシピ卵料理アレンジ・リメイクレシピ簡単レシピ卵お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数:1558出典:unsplash.comタンパク質だけではなく、ビタミン・カルシウム・鉄分など、私たちに必要な栄養素が豊富な冷蔵庫の定番食材「卵」。そんな自炊の強い味方の卵を、定番レシピをもっとおいしくするポイントや、今すぐ作ってみたくなるようなアレンジレシピをご紹介します。目次シンプルが一番◎ちょい足しでおいしい《卵かけご飯》レシピ失敗なしでプロの味。卵料理の定番《親子丼》をおいしく作ろう野菜との相性も抜群!栄養バランスも良い《卵×野菜》のレシピ冷蔵庫にあると安心。お弁当にも使える卵の《常備菜》レシピささっと作れる!お酒のお供にぴったりな卵の《おつまみ》レシピ小腹が空いたら。卵で作る《お手軽スイーツ》レシピシンプルが一番◎ちょい足しでおいしい《卵かけご飯》レシピ絶品卵かけ!黄身の醤油漬け出典:黄身を醤油とみりんに漬け込むこと数時間。醤油がじんわり染み込んだ黄身で、旨味いっぱいの絶品の卵かけご飯が完成です。余った醤油は、納豆や冷ややっこなどちょっとした料理に使えます。出典:鯛のお刺身を購入してくれば、包丁も火も使わない簡単レシピ「鯛の刺身の卵かけご飯」は、おろしわさび、いりごま、切り海苔など、好みの薬味を加えるとより贅沢に。お刺身はアジやマグロでも代用できますよ。出典:のり佃煮の甘味とチーズの塩気が絶妙な「のりチーズ卵かけご飯」。ご飯の中でとろけたチーズと、崩した黄身の相性が抜群です。出典:材料はいつもの卵かけご飯と同じですが、ちょっとひと手間加えて卵白だけを菜箸で混ぜてふわふわに。口の中でほどけるような食感が絶品です。卵好きさんにおすすめ♡贅沢気分を味わえる「卵かけごはん」厳選13レシピ朝ごはんの定番「卵かけごはん」は、ささっと食べられるのが最大の魅力ですよね。最近では、卵かけごはん専門店が出来たり、専用のお醤油が売られていたりと、密かなブームが続いています。今回は、そんな卵かけごはんにちょっとしたひと手間を加えてグレードアップさせるレシピをご紹介します。贅沢な気持ちが味わえる卵かけごはんを、手軽に作ってみませんか♪こちらの記事でも、いろいろなアレンジの卵かけご飯をご紹介しています。卵料理の定番《親子丼》をおいしく作ろうまずは基本から。出典:少しだけ甘辛くてごはんが進む味付けの親子丼レシピ。鶏肉をあらかじめ煮汁でまとめて煮ておくことや、卵の火の通し方がポイントです。鶏肉と調味料を合わせたものは冷凍もできますよ。出典:ひき肉を使うので包丁いらずで、だしも使わない簡単レシピです。そぼろなのでお子さんにも食べやすく、ひき肉は鶏もも肉とはまた違った食感を楽しめます。出典:材料入れて5分煮るだけの簡単レシピ「鶏むね肉の親子味噌煮」。いつもの親子丼と調味料を変えただけの簡単レシピです。濃厚な味噌の味付けでご飯が自然と進みます。プロの料理を無料で検索みんな大好き【親子丼】。ある鶏肉と卵と常備野菜の玉ねぎ、合わせ調味料で手早く作れる和ごはんの代表格とも言えるひと品です。どこか懐かしいその味わいに、変化をプラスしてみませんか?こちらの記事でも、親子丼のアレンジレシピをご紹介しています。出典:スティック状に切った大根に豚バラ肉を巻き付け、ゆで卵と一緒に甘辛く煮詰めたレシピ。柔らかくとろけるような大根と、こってりと甘辛いタレでご飯が進みます。白菜と豆腐の卵とじ出典:手軽に作れるメイン料理の「白菜と豆腐の卵とじ」。ヘルシーな食材でお肉がなくてもしっかりボリュームのあるおかずは、子供はそのまま、大人はラー油をかけてピリ辛に。小松菜と卵の中華風炒め出典:お弁当に緑と黄色の彩りを追加できる「小松菜と卵の中華風炒め」。レンジ調理で、火を使わずに10分くらいで完成するので、食卓が物足りないと感じたときの副菜にもおすすめですよ。人気のお弁当の常備菜レシピ。温泉卵×豚バラピーマンのスタミナ焼き出典:ピーマンをまるっと1袋使ったご飯が進むおかずは、豚バラと一緒にフライパンでサッと炒め、しょうがたっぷりの甘辛ダレを絡めるだけの簡単レシピ。甘辛タレに温泉卵がよく合います。出典:ほうれん草は別ゆでせずに、だしに直に入れて火を通して作るこちらのレシピ。多少のアクが出ても卵のまろやかさがあるので、バランスのとれた味噌汁になります。ほうれん草と落とし卵のみそ汁のレシピ/作り方:白ごはん.com冷蔵庫にあると安心。お弁当にも使える卵の《常備菜》レシピキャベツのオムレツ出典:レンジだけで作れるキャベツのオムレツは、お子さまも野菜が食べやすくなるお弁当にもおすすめの常備菜。ごま油と鶏ガラスープの風味が豊かで、大人もおいしく食べられます。人気の簡単常備菜レシピ。つくりおき食堂ブロッコリーのミモザサラダ出典:レンジだけで作ることができ、食卓に黄色と緑の明るい彩りを与えてくれる「ブロッコリーのミモザサラダ」。手作りのシーザードレッシングでどうぞ。ブロッコリーのミモザサラダのレシピ。シーザードレッシングの作り方。つくりおき食堂さつまいもとゆで卵のサラダ出典:すし酢を使い、ゆで卵とさつまいもだけで作るスイートポテトサラダ。食卓に彩りを加えてくれます。プロの料理を無料で検索しっとり卵そぼろ出典:お弁当にも大活躍な卵そぼろは、冷蔵庫にあると嬉しい便利な常備菜。鶏そぼろと合わせて2色丼にしてもおすすめです。プロの料理を無料で検索ささみのチーズピカタ出典:淡白なササミに粉チーズの衣をつけたピカタ。チーズの風味がおいしいおかずは、お弁当にもぴったりです。プロの料理を無料で検索お弁当に♪ゆでたまごや卵焼き以外もあるよ。ゆでたまごや卵焼きばかりだとは思っていませんか?実は卵のレパートリーは無限大。お弁当におすすめの卵料理も多くあります。今回はお弁当のための卵料理にフォーカスして、お弁当がもっと楽しくなるような卵を使ったレシピをご紹介します。こちらの記事でも、お弁当にぴったりな卵を使ったおかずレシピをご紹介しています。出典:シャキッとした塩もみきゅうりに、ふっくら焼いた錦糸卵の組み合わせで作る、やさしい味わいの酢の物。和のお酒にぴったりなレシピです。塩もみきゅうりと錦糸卵の酢の物のレシピ/作り方:白ごはん.com鶏肉とツルムラサキの卵炒め出典:独特のぬめりと香りがある、とろりとした食感が魅力のツルムラサキ。粗びき黒こしょうの風と、クセのあるツルムラサキの味わいがお酒によく合います。【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピアボカドと卵の焼き春巻き出典:アボカドとゆで卵をつぶして春巻きの皮で包んだおつまみレシピ。フライパンで揚げ焼きするので、揚げ物が苦手な方でも安心です。【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピもやしのキムチマヨ卵炒め出典:白菜キムチの辛さが、卵と合わせる事でまろやかになる「もやしのキムチマヨ卵炒め」。ビールが進む、ほどよく絶妙な辛さです。【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ小腹が空いたら。卵で作る《お手軽スイーツ》レシピ高野豆腐でフレンチトースト出典:牛乳で煮た高野豆腐を使ったフレンチトーストは、フレンチトースト液をたっぷり吸い込んで、ジューシーな仕上がりに。低糖質なので、ダイエット中にもおすすめです。卵と牛乳だけの蒸しプリン出典:使う材料は卵、牛乳、砂糖のみのシンプルなプリンのレシピ。バニラエッセンス、生クリーム、カラメルソースといった特別な材料を使わずに、お家で手作りできるおいしいプリンです。卵と牛乳だけの蒸しプリンのレシピ/作り方:白ごはん.com卵蒸しパン出典:牛乳なしの卵多めの蒸しパンは、生地にも密度があり食べ応えも◎シンプルなたまごの甘みがふんわりと口の中に広がります。たまご蒸しパン(牛乳なし)のレシピ/作り方:白ごはん.com朝・昼・夜・おやつにも使える卵レシピを作ってみよう!出典:unsplash.comいかがでしたでしょうか。朝ごはんからお弁当、お昼ごはん、夜ごはん、おつまみやスイーツまで幅広く活躍してくれる卵レシピ。栄養たっぷりでお値段も手頃な「たまご」。冷蔵庫に常備しているという方も多いのでは。出番が多い分、いつも同じメニューになってしまいがち...。そんなマンネリメニューの解消に役立つ「たまごレシピ」を、今回はごはん系、おかず系、お弁当やおつまみ向けのレシピやスイーツまで、幅広くご紹介します。作るメニューはもちろん、最近作っていなかった卵メニューも久しぶりに作ってみませんか?こちらの記事でも、様々な卵料理レシピをご紹介していますよ。こちらの記事もおすすめ小さな卵が大活躍!「うずらの卵」のキュートレシピ集~お弁当にもぴったり◎saku_05卵好きさんにおすすめ♡贅沢気分を味わえる「卵かけごはん」厳選13レシピyurお好みの野菜やおかずを卵で包んじゃおう♪アレンジ自由自在の「卵とじ」レシピrina_rina濃厚な味わいが癖になる。(23)内容について運営スタッフに連絡kiino北海道出身。インテリアや日用品をこよなく愛しています。30品yumi3お弁当に♪ゆでたまごや卵焼き以外もあるよ。煮卵の上手な作り方とアレンジレシピa-pon食べない日はないかも?みんな大好き卵料理の美味しいレシピ集〈35品〉aomame卵黄だけ。人生を豊かに生きるために、必要なこと。一年後、もっと素敵なあなたへ。家事を、もっと気楽に楽しもう。暮らし美人になれる、おうちでの過ごし方キナリノ編集部もう花粉に苦しみたくない。height="100%"キナリノキナリノモールキナリノについてよくある質問お問い合わせキナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。