ジョバンニから突然電話が掛かってきました。「今、レストランに日本人の男の子がいるからよろしく」。カミッロのキッチンとかみてみたいし~くらいの軽い気持ちでお店に行ってみると、日本人の男の子が働いていました。彼はスローフードの学校に行き、ドンカミッロには3ヶ月働き、北イタリアに行くそうです。焼き立てを頂きました。美味しかったのを思い出しました。これは唐辛子入りでしたが、小麦粉ではなく、全粒粉で作っているそうです。彼の友達でLICATAというところのレストランで働いている別のコックの友達を紹介してもらい、来週はドン・カミッロへリベンジです。セコンドが・・・・ご報告を楽しみに。メッセージを入力してください。