蝶結びや結び切りの対応可。御中元や御歳暮、御祝などに。メッセージカード~無料バースデーや御礼など様々な用途でも対応します。フリーメッセージも可能です。牛とろの北海道十勝スロウフード人気商品の特選牛サーロインステーキに山わさび醤油漬をセットにしました!大切な方への贈り物お中元・お歳暮などにどうぞ!最近お腹が出てきたな、老けたな、と感じ始めた方。カルビなんて1枚くらいで十分だ、と感じている方。そのお肉、くどくありませんか?その霜降り、すぐ自分のお腹に直結しそうではありませんか?そのお肉は健康だったのでしょうか?提携牧場で健康に育った牛さんたちのお肉は、なんとコレステロールが・・・約半分!!この牛さんたちの特徴でもある手のひらでも溶ける上質な脂には、不飽和脂肪酸が多く含まれています。この不飽和脂肪酸は天然の青魚に多く含まれていて、サンマやイワシなど脂が乗っていておいしいのはこの不飽和脂肪酸が多いから。確かにサンマを食べていて、くどくて食べられないってことはあまり無いと思います。十勝スロウフードのお肉はこの不飽和脂肪酸が多く含まれているので、食べても脂っこさを感じません♪この牧場から出荷される牛は、年間たったの約80頭!その肩ロースからさらに厳選されたもののみが商品となるので、とても貴重なものとなります。土づくりから始める農業は、化学肥料を一切使用せず堆肥のみで育てます。安全、ここで育った野菜には自然の旨みがあります。旭山農志塾の農耕で使用される有機肥料は全て自社の養鶏事業から出る鶏糞を中間処理した堆肥と木炭を贅沢に使用。安心、ここで育った野菜には自然の旨みがあります。沢などで採れる本わさびとは違い、畑で採れる北海道特有のわさびで、独特の風味で、ツーンと鼻にくる強くすっきりとしたクセになる辛みが特徴です。学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」と呼び、これらを流通上や北海道では「山わさび」と称しています。原産地はフィンランドから東ヨーロッパとされ、日本には明治時代に伝わってきました。寒冷な気候である北海道の山や沢地、畑などで収穫される山菜として、古くから親しまれています。【山わさびの栄養素】アリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれており、高い抗菌作用と血栓防止・がん予防に効果が期待できます。ビタミンCやカリウムなども多く含んでいます。【商品仕様】こちらの商品は、特選牛サーロインステーキ&山わさび醤油漬のセット商品です。[特選牛サーロインステーキ]ステーキの王様!牧場の牛の中でもステーキにもっとも向いている牛を選んでいます。適度の脂肪分はお肌にもおススメ。健康に気を使うあなたにも、パルミトオレイン酸をはじめとする不飽和脂肪酸たっぷりでコレステロールの比率も通常の半分以下。おいしくってヘルシー。鼻にくる強くすっきりとした辛味。食べやすいようにすりおろしたものを醤油で味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。:佐川急便/クロネコヤマト商品はクール便(冷凍便)での発送となります。⇒詳しくはコチラ調理方法:[サーロインステーキ]・味付けはしておりません。(解凍してからお使いください。)・美味しい塩と胡椒でお召し上がり下さい。・さっと炙って、山葵醤油で召し上がるのもおススメです。※中心部まで十分加熱しないと、外側がこげているのに中が冷たくなったままで美味しさが削がれてしまいますので冷蔵庫で一晩解凍するのが望ましいです。とろフレーク関連商品及び、その他商品ページにおいて発送日を指定している商品と同梱する場合は、そちらの発送日に準拠します。※特に発送日について明記されていない商品のみのご注文につきましては、通常はご注文より3~5営業日で発送します。天候不順や配送の混雑等により目安の期日より遅配になる場合がございます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。※お届け時間帯指定についてご注文時にお届け時間帯指定をお受けしておりますが、こちらは配送業者様のサービスオプションです。お約束できるものではありませんので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。◆銀行振込(前払い)※銀行振込手数料はお客様負担となります。商標について・「牛とろ」「牛とろフレーク」は有限会社ボーンフリーファームの登録商標です。・「肉のからすみ」は有限会社十勝スロウフードの登録商標です。配送・送料についてク-ル便でお送りします。(一部商品を除く)配送は「佐川急便」「クロネコヤマト」が行います。送料は配送業者、お届け地域により異なります。※離島などお届けが出来ない地域がありますのでご了承ください。◆条件により送料がかからない場合があります。⇒送料(佐川急便のみ)が無料になります。返品・交換について品質管理には十分注意しておりますが、万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、ご連絡ください。上記以外でお客様の都合による返品はお受けできませんのでご注意下さい。個人情報について当店ではお客様の個人情報を第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。安心してご利用下さい。個人情報の取り扱いについてはコチラ→お問い合わせお問合せは、電話・FAX・メールで承っております。ご質問などありましたらお気軽にお申し付けください。定休日は、受注処理やお問合せのお返事、商品の発送はできません。翌営業日以降の対応となります。