そんな国カンボジアの人と結婚しています。知られざる国カンボジアについてのあれこれをご紹介します。カンボジアの食べ物クイティオこれは、クイティオという米でできた麺です。以前は決まった食堂に行ってたのです。お店ができた当初から毎日通っていたのですが、今では日本語のガイドブックにも載るようになって、こないだ行ったら、味が今一だったので、リピはなしかなと。カンボジア人てスープを作る時にあくを取らないらしいのですが、もろそんな味でスープがにごっているのです。以前はそんな味ではなかったと思うのだけど、どうも、そのスープをおいしいと思えなくって、他のお店に行ってみました。このお店は、想像通りのクイティオの味で味的には満足でした。上は牛肉のクイティオで下は海鮮クイティオ。値段が1つ2、5ドル。4人家族で食べたらドリンクなど頼んで10ドル超えます。これは、ちょっと高いです。ノンバンチョは安いですが、クイティオは高めなのですが、それにしてもね。日本円で考えれば、100円200円の話なので、安いとか、高いとかいってもぴんとこないかもしれませんが、わたしは、どうも10数年前のカンボジアの物価から脳が書き換えされてないので、むむっ高い!なんて思ってしまうのです。結局味的にはこのお店がいいかなと思いますが、クイティオじゃないんだけど、フォーというやはり米でできたベトナムの麺を出すお店が1番いい気がします。クイティオじゃないんですけどね。スープの味が違うし、比較にならないかな。そっちの麺はスープもおいしいし、値段は1、5ドルでいいです。どっちにしろ、100円あったって、残念なことにクイティオ1杯は食べられません。クイティオは別皿にレモンがついてきますので、レモンを絞って食べます。ノンバンチョにもレモンがついてきたりするんだけど、わたしはノンバンチョにはレモンは絞らないです。クイティオはレモン有がいいな。それで、生のもやしがこのお店ではついてきましたので、それも、一緒に投入。カンボジアけっこうなんでも生で食べるのです。インゲンとか、ナスとか、もやしとか。わたしは、卵とか魚とか生で食べて「えー」みたいに言われますが、もやし生の方が「えー」ですよね。麺料理はお箸で食べるので、実はカンボジア人お箸使えます。外国人はお箸つかえないと思ったら、そんなことはなく夫は普通に使ってました。麺料理限定なんですけどね。クイティオあんまり食べる機会はないと思いますが、ホテルの朝食なんかに作ってくれるところもありますので、あったら試してみてもいいかもしれません。対応のブラウザでご覧ください。メールフォームツアーに関しましては業務終了しております。名前:メール:件名:本文:48時間たっても返信なき場合にはwebメールの迷惑メールや受信ボックスを今一度確かめてみてください。(1)RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。