昔から食べられていた、黄粒の「もちトウモロコシ」です。今では...販売されている品種のほとんどが、アメリカで開発された交配種(F1種)で、「スイートコーン」と呼ばれていますが...この品種は、「もちトウモロコシ」と呼ばれる日本の昔ながらの固定種です。「スイートコーン」は、甘みが強く、皮が薄くて、みずみずしい食感になりますが...「もちトウモロコシ」は、甘みは少なく、デンプン質が多く、もっちりとした食感です。「もちトウモロコシ」は、出回る量が少なくなりましたが...「最近の品種は、甘すぎてちょっと...」という需要もあって、途絶えずに残っています。デンプン質が多いので、噛めば噛むほど味わいが出てきます。「甘い=おいしい」と思われがちですが、それぞれの良さがあるので、用途や好みによって、使い分けていくことが、重要だと思っています。当店では、他にも「白もち」を販売していますが、「黄もち」の方が、甘みがあって、もち感が弱いです。トウモロコシは、収穫直後から急激に鮮度が落ちていきますので...とれたてを食べる家庭菜園に最適です。作りやすい品種ですので、ぜひ家庭菜園で育ててみられてください。中間地:4月上旬〜5月中旬(初春は温床育苗を行ってください。)※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。幅90cmの畝に、株間50cmを目安として、1か所に種を3〜5粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。間引きは本葉が4〜5枚ごろまでに行い、1本立ちにします。松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ創業65年の種苗園芸店です!。