長いも雲水の減塩レシピ集1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。小1しめじは石づきを落として、バラバラにする。長いもは、1cmくらいの分厚さに切る。サラダ油を少量入れて、全部炒める。長いもが透明になってきたら、バターとしょうゆを入れて完成。最後の方で入れてください。大1ニンニクをみじん切りにして、フライパンで香りをだす。鶏肉を一口大にきって、コショウと小麦粉をまぶす。フライパンで8割程度、火を通す。長いもをいれて、透き通ってきたら、ちぎったレタスを入れる。全体にしんなりする前に、調味料を入れる。長芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。フライパンを熱し、長芋を透明になるまで焼く。だしつゆを加えて絡め、焼のりをちぎって散らせば完成。生地をボウルに混ぜて作っておく。昆布出汁も合わせたらもっと良くなるはず!※長いもはお好みで。トロンとなってしまうので...。こんにゃくは空炒めし、みじん切り。たこはたこ焼きの大きさに合うように切る。