鍋は土鍋もあるし、鉄鍋もあるし、言うことないのですが、実はずっと困ってたのが、しゃぶしゃぶとかすき焼きとかやるのに向いてる普通の鍋なかったんですよね。一人暮らしだからいいかあと思ってたのですが、先日、ブラブラしていたら、良いものを見つけ。内径24×高さ6cm結構良い値段するなあと思ったんですが、SUS21-0という新しいステンレス素材を採用しました。18-8と18-0のメリットである優れた耐蝕性と、IHに反応する磁性を持ち合わせております。ステンレスなのでにおい移りや色移りが無いので、キムチ鍋やカレー鍋などでも安心して使う事が出来ます。年始にガスコンロ開けたら、吹きこぼれで大変なことになっている事件もあったので、ゆっくり煮るのはあれだけど、強火でささっとやっちゃっていいやつはこういうのの方が便利なのと、ガッツリ食べる時に一人用土鍋だと具材おさまらないんですよね。結果、具材詰め込んで汁多過ぎてふきこぼれて掃除大変、という辺りを見事解消してくれました。