女の子がぱたぱたと走ってお店に来られました。お店の中をくまなく探して「あった!あったー!」それだけ言うとすぐにまたお店を飛び出していきました。アレレなんだったのかなぁ~?忘れ物?スタッフが首をかしげていると少ししてお母様を連れたその女の子が嬉しそうにお店に入って来られました。「あったでしょ!メロンパン!よかったー!」とても嬉しそうに女の子はコーナーの一角を指さしました。お母様と2人で楽しそうにトレーにパンをいくつか取られておられましたがいっとう最初に載ったのはメロンパンなのは言うまでもありません。メロンパンは子どもさんが大好きなパン。おとなのかたも大好きですが。やさしい口どけの良いリッチな生地とカリカリッとこれまた歯ごたえがあるのにふんわり口の中で溶ける上掛けがとても美味しくて甘いパンが苦手な管理人も大好きです。それだけに一日数回窯から出ると直ぐに売れて無くなってしまうのであるとみなさんに喜ばれてお買い求め戴いております。焼ければいいのですが手間の掛かるこのパンを作るのがシェフひとりなのでなかなかそうも行かないのが辛いです。街の中の小さなパン屋さんですがそれでもこうして喜んでいただける場面を目の当たりにすると本当に嬉しいです。地域の方々にもっと寄り添って喜ばれるパン屋になっていきたいとスタッフ一同願っています。【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。