自然乾燥で仕上げたうどん噛むごとに小麦の甘みが豊かに広がる......。自然栽培小麦を外皮に近い部分までじっくり時間をかけて製粉し、昔ながらの機械を使って丁寧に圧延。仕上げに、ゆっくりと自然乾燥させたうどんです。あり、コシと歯ごたえをしっかり楽しむことができます。夏はざるうどんや冷たいぶっかけでぜひお楽しみください。�鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺を入れる。�麺がくっつかないように素早くかき混ぜ、お湯が再度沸騰したら、吹きこぼれないように中火にして約8〜9分茹でる。�茹でた麺を手早く冷水でもみ洗いし、水気を切る。(釜あげで召し上がる場合は茹で時間を多少短くしてください。)※小麦アレルギーの方はお召し上がりにならないでください。※本品製造工場では、そばを含む製品も製造しています。入力された顧客評価がありません。