久々にその後に消化薬を飲みました。ちなみに普通の小麦で作ったうどんもあるそうです。年中無休で11時半から14時。大安と友引の日は近くの敷島神社境内に出店しているとのこと。天付きもりうどん800円。杉戸町にある「アグリパークゆめすぎと」という、公園と道の駅が合体したような場所にある食堂。うどんはメニューの一部でしかないのだが、このブログのためにうどんを食べることにした。食券を買って窓口に差し出す。できると番号で呼ばれるセルフスタイル。小麦粉で作ったうどんではなく、米粉で作ったうどんだということだ。待って番号を呼ばれる。噛み締めると歯を跳ね返すような強い弾力。米粉で作ったパンを食べたことがあるけれど、やはり「コレジャナイ」感があるんですよね。食感はいいと思うけれど、なんとなく物足りなさが残る感じ。米粉で作ったうどんにも似たような「物足りなさ」を感じてしまいました。違う形状の方がいいかもしれない。耳うどんみたいにするとか。するとどんどん餅のようになってしまうか。第一と第三水曜休みで平日10時半から土日祝は10時から17時まで。将@狭山市入間川1肉汁うどん600円。居酒屋がランチ営業でうどんを提供しているというパターンの店。いつから始めたのかはわからない。情報がないので訪問してみました。狭山市役所にほど近い立地で、西武新宿線の狭山市駅西口からも500mほどのところにある。居酒屋だけれど「うどん」のノボリもあるので入ってみる。下仁田ネギを使ったネギ天うどんが気になるけれど、まずは肉汁で。待って出てきた品は、うどんは350gぐらい。うどんにゴマがかかってますが、噛み締めてみると無骨な硬さで、風味あります。つけ汁はアツアツで量が多め。1-10-6店の前に2台ほど駐車スペースあり。センター@小鹿野町両神薄ざるうどん600円+天ぷら200円。小鹿野に用事ができた。そこで前々から気になっていたうどんを食べることに。ネット情報がほとんどないので、どんなうどんなのかわからない。「地域資源活用センター」ですよ。なく、かなりソソられました。小鹿野町の中心部からちょっと行ったところにあります。元々は両神村というところで、町村合併で今は小鹿野町になっている。私は「もろがみむら」と読むのだと思っていたけれど、違いますね「りょうかみむら」。この「資源活用センター」がある。ネット情報では10時からと書かれていたけれど、10時半からでした。着いたのがちょうど10時半だったので、無駄に待たないで良かった。そば打ち体験する場所で食事も提供しているという施設らしい。開店直後だったせいか、全く暖房が効いてなくて寒い。注文して、自分でお茶を入れます。すると「どうぞ」ときゅうりの酢漬けが出されました。うどんは量は300gほど。海苔をかき分けて一本噛み締めてみたけれど、風味はなく讃岐うどんっぽいタイプでした。自分が期待していたようなうどんではなかったです。まー、情報がない場所なので仕方ない。姉妹店@秩父市寺尾つけ肉うどん650円。秩父市本町でやっていた「ちちぶ饂飩」が移転した店。この日は小鹿野と秩父に用事があったので、朝めしはりんご一個だけ食べて小鹿野でうどんを食べ、そのあと小鹿野の用事を済ませて秩父に移動した。秩父ではまだ未訪問のうどん店が沢山ある。情報も少ないので訪問すべきかしないでいいのか迷う店ばかり。秩父市寺尾にある「藤志朗」といううどん専門店に向かったが色あせた「準備中」の貼り紙があって、どうやら閉店してしまった様子。そこで、こちらの店に向かったのだった。斜面に建っている建物の地下駐車場のようなところから入ると普通に店の入口があります。ラーメン店みたいに券売機があって、券を店の人に渡すと水はセルフでと言われる。忘れていたのだけれど、対面すると思い出します。そうそう、ちちぶ饂飩さんって、ちょっと讃岐うどんみたいなうどんだったよな、と。風味は感じない麺で、量は400gほど。強い特徴があるわけではない。蕎麦の店が元々の親会社みたいなものだったのですね。それなら最初から関連あることをアピールしても良かったのでは?木曜休みで11時から14時半。秩父市寺尾2029-7この看板の矢印のところに入り口があって、建物の中に入ると下のような店舗入り口がある。|2017年11月17日お寺うどん(ざくろ庵)@飯能市山手町カップうどん300円+かき揚げ110円。2回フラれて3度目の正直でようやく食べることができた。金土日しか営業してないので土日に用事の入る私は結構ハードル高かった。1回目は臨休、2回目は月曜も営業しているという食べログなどの情報で月曜訪問して食べられず。ここは屋外で食べることになるので、できれば日中まだ暖かいうちに食べたかったので、ちょっとムリヤリの段取りで訪問しました。小屋の横の方にテーブル席ができていました。注文はこの建物(建物の名称が「ざくろ庵」で、そこを借りて「お寺うどん」という名でやっているということらしい)の下の画像の左側の窓口で注文して、受け取りは右側の暖簾がある方でというシステム。渡されたうどんはさほど風味は感じないものの、小麦粉が新鮮な時に感じるような植物っぽい風味がちょっとある。茹で置きだろう、柔らかめ。汁は意外と透明だった。天ぷらはかき揚げの他に、サツマイモ天とちくわ天がそこそこの量、用意されていた。駅の立ち食いみたいなスタイルなんだけれど、紛れもなくお寺の境内というのが魅力あります。真冬とか、雨の時はどうすんだろう。月火水木休みで10時から15時(売り切れ仕舞い)。|2017年11月14日むじな庵@羽生市東8うどん定食700円。複合施設キャッセ羽生の中でやっていた「むじな庵」が店舗として展開したとのことで、羽生市の用事ついでに訪問。キャッセ羽生の方の店は8年前に訪問してこちらの記事にしてますが、もうどんなうどんだったか忘れてます。店に入ってメニューを見ると、うどん定食が3種類ある。かき揚げ丼、モツ煮+ライス、親子丼の3種で、うどんは暖かいのか冷たいのかを選べる仕掛け。定食の1番目のかき揚げ丼と、うどんはもりで注文。出てきたうどんは真っ白のツルっとしているもの。風味はなくて、悪い意味ではなく冷凍の讃岐うどんに近いと思いました。量は200gぐらいかな。羽生産のモロヘイヤを練りこんだうどんもウリにしたいみたいです。日曜休みで11時から15時、17時から20時。|2017年11月13日うどん家@毛呂山町西大久保イカ玉丼ときつねうどん750円。前からある店だけれど、自分は「わざわざ訪問することはない店」ということにしていた。昼飯時に通りかかり、見ると駐車場が満杯だ。そこで一度は試してみることに。ファミレスみたいな大きな店です。店員さんの接客もそんな感じ。日替わりランチという感じのメニューを注文してみました。出てくるかと思ったら、割と待たされた。出てきた品は、うどんはやや太めてむっちり、悪くないけれど特徴はない、やはりファミレスっぽいものですね。大盛り無料というところが商売うまい感じです。イカ玉丼は味がやけに薄味で、しかしご飯はべちゃっとしてました。前からある店だと思っていたけれど、内装が新店のように新しい。したら比較的最近、リニューアルしたのかもしれません。次の15件>>Seesaaブログ。