その4〜ビールの準現場から「田沢湖ビール」秋田県秋田市3回目その3の続き。何かあるかなと思い、あくらの「現場」がある市街地方面に向かったんですが、雪がひどくて断念。秋田での寄り道を諦めて、盛岡に向かおうと思ったその時、エエもん見つけてしまいました。「あくら」ではなく「田沢湖」の直営店。中途半端な時間だったので、会社の愚痴をこぼす2人組以外に客はおりません。田沢湖のドラフトが6本!60分飲み放題も魅力的でしたが、この後盛岡なので自重。ピルスナーをグラスサイズ(450円)で。「最大の特徴は、美しく住んだ黄金色であること。低温発酵・熟成のこのビールは冷蔵技術の発達により世界で最も飲まれるタイプのビールとなりました。下面発酵ならではの爽快なノド越しと田沢湖ビールならではの麦芽の香りと味わいをお楽しみください」クリアでキリリと苦い、良ピルスナー。どれも魅力的ですが、すぐ夕食なのでピンチョ・モルノ(串焼き)をオーダー。「ドイツ語で【古い】を意味するアルト、古来からの製法そのままの伝統的上面発酵ビールです。ドイツ・デュッセルドルフ独特のこのビールは肉料理のためのビールと言っても過言ではありません。ビターなアルトとソーセージで気分はもうドイツ旅行!」ほぼクリアで、程よくモルティ。★8盛岡行きの新幹線の時間(16時12分)が迫ってきたので、ここで終了。居なかったので、また行ってみたい度は保留で。その5〜ビールの現場から岩手県盛岡市「ベアレンビール」11回目。