KOZO)ピザレビュー一覧(1)jaffa4.02018/5/7地元大子産葉わさびの醤油漬けと、経営母体が同じでお隣にあるゆばの名店「ゆば壱」の生ゆば、マッシュルーム、グラナパダーノ、モッツァレラチーズを使った見事なバランスのピッツァです。湯葉の食感はモッツァレラチーズの食感にも近く、大子町の葉わさびの醤油漬けは、ナポリのフリアリエッリのように使われていて実に面白いメニュー。ゆばとモッツァレラがこんなに相性が良いとは思いませんでした。これは、ここでしか食べられないピッツァです。