景田哲夫(テキーラ職人)のwiki!年収や妻(嫁)や子供は?おすすめカスカウィンテキーラは?【クレイジージャーニー】SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEツイートシェアはてブPocketLINEこんにちは。1月24日(水)23時56分からTBS「クレイジージャーニー」に日本人初のテキーラ職人の景田哲夫(かげたてつお)さんが出演されます。景田哲夫(テキーラ職人)さんのwikiや年収や妻(嫁)や子供について、またおすすめのカスカウィンブランドのテキーラについても調べてみました。多数のバーで「バーテンダー」をされていたそうです。今まで抱いていたテキーラのイメージは「塩とライムで一気飲みするお酒」だったそうなのですが、その専門店で飲んだテキーラの味や飲み方を知って、初めてテキーラの奥深さを感じ感銘を受けたそうです。2009年に一度、研修旅行でメキシコに行かれたそうなのですが、スケジュールの関係で10か所ほどの蒸留所を短時間で見る程度だったそうで、テキーラについて殆ど学ぶことができなかったそうです。日本に帰国後、テキーラ専門店で勤務していると、お客さんからテキーラについて聞かれても、十分な知識がないため、まともな回答ができなかった景田哲夫さん。自身ももどかしい気持ちになっていたそうなんですね。【テキーラとは、そもそも地名である!】やりきれない思いを抱き、テキーラを一から学ぶため、景田哲夫さんは周囲の後押しもあってついに本場メキシコに渡ります。2014年1月15日のことでした。テキーラとはもともと、メキシコ第二の都市であるハリスコ州グアダラハラ周辺にあるテキーラ市やテキーラ町を総称して「テキーラ」というそうです。テキーラ市周辺において、限られた原料や製法で作られたお酒だけが「テキーラ」というそうです。頼る人もいなかった景田哲夫さん。「メキシコシティ」に行き、1週間ほど滞在し、ハリスコ州にいる日本人を紹介してもらって、その人の自宅で生活させてもらったそうですが、その方もテキーラとは関係ない人だったらしく、先に進めなくなったそうです。ある日偶然、道を歩いていた時に、イギリス人に英語で「何をしているのか?」と話しかけられたそうです。景田哲夫さんはテキーラの蒸留所関係の仕事を探している事を伝えた所、そのイギリス人の馴染みの店があるグアダラハラに誘ってくれたそうです。何回か通ううちに飲み屋に来ていた人の紹介で、本場メキシコのテキーラブランド「カスカウィン」の生産マネージャーである「サルバドール・ロサレス・トレホ」さんに出会います。景田哲夫さんは思いきって「ここで働かせてほしい」とお願いしたそうですが、あっさりと「いいよ」と快諾されたそうな(笑)ある日、「カスカウィンのテキーラを日本に輸入したい」という方が現れたため、2015年12月25日にカスカウィンテキーラを始めて日本へ輸出することに成功したそうです。日本でも広めたいとも考えているようですよ。スポンサーリンク2.景田哲夫(テキーラ職人)さんの年収や妻(嫁)や子供は?本場メキシコでテキーラ職人(通称テキレロ)として働いている景田哲夫さんですが、気になる年収はいくらぐらいなのでしょうか?調べてみたところ、具体的な年収は一切わかりませんでした。このカスカウィンブランドの蒸留所は日本の酒造メーカーのように「売上第一主義」ではなく、非常にローカルで小規模な家族経営らしいのです。テキーラは本場メキシコ意外に輸出する国の大半はアメリカだそうですが、ビールのように大量生産して売るものではないので、会社としての売り上げも大きくはないそうですから、景田哲夫さんを含めたテキレロ達の年収は日本のサラリーマンよりずっと低いと思われます。メキシコの物価は低いので、年収が低くても人並程度の生活はできると思います。残念ながらそういった情報は公開されておらず、わかりませんでした。なかば思い付きでメキシコに単身で渡り、職人になるくらいです。家庭を持っていたら家族は大変でしょうから、おそらくは独身なのではないか?と思います。スポンサーリンク3.景田哲夫(テキーラ職人)さんのおすすめするカスカウィンブランドのテキーラは?出典元:http://meetia.net/interview/kageta-tetsuo_cascahuin/おすすめテキーラをご紹介する前にテキーラってどうやって作られているのか?を簡単にご紹介しますね。程度蒸し焼きにします。2蒸したアガベを1週間放置。その後これを石臼ですり潰して中の汁を絞り出します。3絞り汁を発酵させる。4そのあと、蒸留器でアルコール度数を高めます。この蒸留を2~3回行えば完成です。景田哲夫さん曰く、本場メキシコでテキーラをストレートで飲み人は殆どいないそうで、ソーダで割って飲むのが主流なんだそうです。カクテルのソーダ割りですね。カスカウィンのおすすめテキーラはこちらです。送料別ライムやレモンのような柑橘系のほのかな香りが特徴です。送料別ほのかにハチミツ、チョコ、バニラの香りが特徴。送料込み番組クレイジージャーニーでMCの松本人志さん、設楽統さん、小池栄子さんが試飲されたものだそうです。気づいたら日本人初のテキーラ職人になっていた、という景田哲夫さんが最後にこんな言葉を残されています。「明日のことを考えずにアクションを起こしてみる。先に動いてから、後の事を考えよう。景田哲夫さんの行動力は本当に素晴らしいと思います。本場メキシコで命懸けのテキーラ造りに挑む男に出演されます。興味のある方は是非、ご覧ください。今回も拙い文章&長文をお読み頂き、ありがとうございました。コメントも随時お受けしていますので、気軽に書いて下さいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。