新オーブンを使いこなすべく。映画、ゲーム、雑談をテーマに書いてます2018-07-24新オーブンを使いこなすべく。最近購入した新オーブンを使いこなすべくパン作りに挑戦!パンが作りたいというよりもオーブンを使って何か料理をしたいという思いが沸々と・・・。生地~発酵までを娘&私で、成形&焼成は嫁です!ただバターロールを作る前に試作で作ったパンもあって、それがこちら↓くるみレーズンパンです。くるみパンとレーズンパンが好きな私。神戸屋さんでくるみレーズンパンを発見した当時はずっとそればっかり食べたほど。その位好きなのでパンを作るなら是が非でも挑戦しておきたかったのです。人生初のパン作りがくるみレーズンパンはハードルが高過ぎました。́・ω・`)なのでパンがふわっと膨らまなくて、フランスパンのような硬さになってしまったり、上の画像だと分かりにくいかも知れないですが、色々とやらかしてます(笑)ただ唯一の救いは味は上手かったこと。ダイジェストで紹介したバターロールは私にとって2度目のパン作品というわけです。バターロールはくるみレーズンパンの二の舞を踏まないよう、注意するべき点やしっかり下調べもしてから挑んでいるので、ちゃんと成功しました(^^♪なので本当はダイジェストではなくレシピを紹介しつつ進行していこうと思ったのですが、材料の分量、発酵時間や焼成時間、また生地のこね具合と色々と注意すべき点が沢山あり、まだパン作り始めたばかりの新米の私がレシピの紹介なんておこがましいし、そもそも奥が深すぎて無理と判断し、今回は説明なしのダイジェストでお届けとなりました。パン作りをして思った事は、「大変」この一言に尽きる。はてなブログPro嫁と2人でブログ書いてます。(1)はてなブログをはじめよう!nyankonohousokuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。