Mon夏はやっぱり肉まん生地を作ろうとホームベーカリーをセットしていた時に、ドライイーストをこぼしてしまった。舐めようとするから叱った。イースト菌はダメです。膨らんじゃったらどーするの!?っつーことで、よく膨らみましたYO♪ドライカレーが余ったからどうしようかと思って、肉まんの具にしてみたんだよね。これがんまい!水分がないから作りやすかったし。中力粉250g、薄力粉50gイースト小さじ1...かな?2袋入れちゃった。ベーキングパウダー小さじ1砂糖45g塩小さじ1サラダ油大さじ1ぬるま湯150cc(水にしちゃった)■■■いや~、それにしてもこの三連休は暑かった!今日は夕方ゴロゴロと遠くで雷鳴が聞こえたから、一雨降るかと思ったんだけど、うちの方は降らず。動くだけで汗が出て、エアコンなしではとても過ごせないよ。日中ベッド下から出てこなくて、全く姿が見られないころちゃん。ご飯時だけは現れるんだけどね。あと2ヶ月暑いのか~夏が嬉しかったのって、長い夏休みがあった学生時代までだな...ちなみに今私が抱えている虫刺されは4ヶ所。夏なんて嫌いさ!カレーまんなんてちっとも食べたくないのら。人気ブログランキングへ葉っぱ食べたいでちゅね~。おばはん、今日はアイスじゃなくてかき氷やねんな。Tueまるまるぺったんちょり、タケノコの水煮にすりすり。激しく勘違いしてるみたいだけど、これ、オヤツじゃないんだよ。このマークが撮りたかっただけなんだけどね。(あ、この後本物のオヤツあげたよ。)そして肉まんの季節到来。中力粉2カップ半、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、ベーキングパウダー小さじ2、ドライイースト小さじ1、豆乳50ml、ぬるま湯150ml。ホームベーカリーの「パン生地コース」で約1時間くらいで出来上がり。具は、豚肉、玉ねぎ、タケノコ、シイタケ。味付けは、しょうが(チューブ)、みりん、醤油、オイスターソース、中華だしのもと。んまい!8個作ったよ♪(1個、食べちゃった。)シルバーウィークだし、高速1000円だし、甲州街道はうちのすぐ目の前から超渋滞。車通勤のちょんまげ夫は、連休中休みなし。ヘトヘトで帰って来ての夜ごはん、簡単に食べられるものがいいからね。肉まんと、サラダとスープにでもしようかね。翌日は、、、カレーまん☆やばいよ、美味しいよ。もって、近所の神社はお祭中。」(←ホント!ホントだから!)ってワンコみたいに唸って、ダッシュでベッドの下に逃げてっちゃった。地震も雷も怖くないのに、太鼓は怖かったの?かあちゃんの連休4日目。寝不足も限界ら!(←じゃ、昼寝しなよ。待ちに待った週末だ♪あんまんを作ろうかな~って思ってたんだけど、先日作ったカレーが余ったから、カレーまんを作ることに。カレーはそのままだと水っぽいので、しばらく煮詰めてたんだけど、春雨を投入して水分を吸ってもらっちゃった。