トップ材料で探す野菜じゃがいもひんやりビシソワーズ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「ひんやりビシソワーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。じゃがいもの簡単冷製スープです。玉ねぎを加える事で、風味がでて旨味がアップします。今回は冷蔵庫で冷やして冷製スープにしましたが、冷やさずにそのまま召し上がってもおいしいですよ。じゃがいもは皮を剥きます。じゃがいもは5mm程のいちょう切りにします。玉ねぎは薄切りにします。鍋に有塩バターを熱し、1を弱火で炒めます。2のじゃがいもがしんなりしたら、1を加えて弱火で煮ます。3のじゃがいもが触ると崩れる位まで煮込んだら、牛乳を加えて火を止めます。フードプロセッサーに4を入れ、なめらかになるまで撹拌します。ボウルに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やします。冷えたら器に注ぎ、ドライパセリを散らして完成です。料理のコツ・ポイント玉ねぎ、じゃがいもは焦がさないように注意して下さい。フードプロセッサーがない場合はミキサーで代用可能です。生クリームを加えても美味しいですよ!たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。