好きな旅行など思いつくままに・・・。(ごふうじゅうう)へと。大きな長屋門をくぐると、ブランコがで、ここから入ります。小学生以下は不可ということです。落ち着いたお洒落な空間です。さぁ、乾杯をしましょう今年もお世話になりました、来年もよろしくお願いします。私は運転手なのでノンアルコールカクテルを。アミューズ(ひとくちのお楽しみ)2種。何だったか忘れてます栗を使ったスープだったかな?そしてふわふわのトリュフ入りシフォンケーキ!オードブルはトラフグとキャロット。トラフグのお刺身、下のソースで頂きます。う〜〜ん、フォアグラだ〜〜〜!モンサンミッシェルのムール貝が使われているそう。盛り付けがモンサンミッシェルみたい!飲み物のお代わりはジンジャーエールを。メインはスペインだったかの鴨肉。先日の九州旅行の話で盛り上がりました。最後に本日のデザート2種。?紅玉リンゴを使ったもの。早くに予約しておいて良かったです。満席でした、ご馳走さま。讃岐おばさんFさん宅の千両、今年もたくさん赤い実がついています。お正月用の千両は買ったことがないそう、素晴らしい!今年最後のお茶の稽古納めは、お濃茶のお点前です。餡子がたっぷりで美味しいです。包帛紗(つつみふくさ)点前。包帛紗は、濃茶器(茶入)の代わりに薄茶器の棗を用いる点前で、通常の茶入は、仕覆とよばれる布の袋がついています。棗には、そういった布の袋をついてないので自分の帛紗で棗を包んで、茶入の代用として、客前に出します。その場合の棗は、格が高い真塗の黒中棗を使用します。包帛紗に用いる帛紗は軽めの「生地の薄い」ものが結びやすいです、生地厚の帛紗では棗を上手に結べません。帛紗も幾種類かを持ち、それらを使い分けるのだそう。Fさんのご主人のお点前。次に私、そしてぶっちゃんママ。お濃茶は茶筅で「いりいり・・・」と練るの回数は60回以上、大変な作業です。どろどろの綺麗な濃茶が出来上がり〜そして順番に飲み回し、三口半で飲むようにして、畳のへり中に一旦置いて、湿らしてある小茶巾でお茶碗の飲み口を左から右、汚れた部分を織り込んで別の面で右から左、更に汚れた部分を織り込んで左から右へと計三回拭いて次客へと。最後にお薄をみんなで頂きました。18時に予約している忘年会のお店へと。