」そんな料理作りにこれからもこだわり続けて行きたいと思っています。食材へのこだわりマグロ豊洲市場で長年のお付き合いのある、こだわりのマグロ仲卸店より仕入れています。全国の仲買人から直接、朝採れの食材を当日朝、空輸にて仕入れています。各提携の農家から直接仕入れをしています。全国規模の和牛の品評会などにも出店する牛を育てている、食肉業者から最高品質和牛を仕入れています。ご予約を心よりお待ちしております。ご予約・お問い合わせはお電話かフォームよりお願いします。TOPMENUHOMEアクセスお問い合わせTEL。