今日のパン今朝、朝食にクロックムッシュを作りました。久しぶりのクロックムッシュ。最近、フルーツ酵母をたくさん作っています。このところ毎日のようにパンを試作しています。フランス語で『紐』という意味のパン。細長く成形するのでそのような名前が付けられたのでしょう。今日はカンパーニュを焼きました。カンパーニュの材料はいたってシンプル。今日のパン今日は三女が土曜参観の代休でお休み。今日は三女も加わって4人分。シンプルサンドを作りました。サンドイッチをお出ししました。喜んでくださいました。引きの強い目の詰まったベーグルにもなります。カロリー気になりますよね。食べたいけどカロリーが気になる。カレーパンを作ってみました。ドイツの食事パンです。ごまやけしをまぶして焼くのが一般的。サンドイッチにもピッタリなパン。幸せな時間が流れます。マルチグレインが入った食パンがおススメ。基本的にリーンなパンが多いです。パンの種類によってはオイルも配合されます。噛み応えのあるパンに仕上がるのが特徴。Baki...自家製天然酵母パン作りQ&A<酵母エキス...これで失敗なし!自家製天然酵母を作るスケ...カレーパンのカロリーが気になる?ヘルシー...本場ドイツのシュトーレンの食べ方。Reserved.rssTwitterFacebook。