量はいつもと勝手が違うのだけれど、350gほどかな。噛み締めると風味がある。新鮮な小麦粉のように感じた。つけ汁は自然な旨味で、具は肉、ごぼう、しめじなど。天ぷら2品ついていて、ナスとかき揚げ。かき揚げはミョウガっぽい香味を感じた。期待していたなかったぶん「なかなかよいではないですか」と思った。次はコロッケ食べたい。888-1交差点のコインパーキングの駐車証明で30分無料のサービス券をくれる。それを超えたぶんは30分で100円かかる。肉汁うどん並680円。パチンコ店「ニュー太陽日高店」の敷地内にあるうどん店。元々は風月(ふげつ)→高麗うどんだったところ。高麗うどんは讃岐うどんということで、結局訪問しなかった。経営は同じだとすると、讃岐うどんからまた最初の武蔵野うどんに戻った形か。訪問してみると、パチンコ店の方が閉店してしまっていた。県道30号に面している立地なので、うどん店としてだけでやっていけると思ったのだろう。メニューはこのような感じ。他にも冷汁うどんなどのメニューがあった。表記の通り、並盛りで400g。注文してさほど待たずに提供された。卓上にスリゴマ器と七味がある。うどんで風味は感じられない。讃岐うどんに近い食感。つけ汁は薄味だが自然な旨味があり、豚肉もいい旨味を感じる。無休で11時から15時。|2018年09月13日レストハウスみなのAセット(田舎うどん+小カツ丼)880円。同行者が「わらじカツ丼が食べたい」というので「ん、それならあそこへ」とこちら、レストハウスみなのを訪問。休日だったので込んでいて「提供まで30分かかります」と貼り紙してあったが、まーいいか、と入る。注文してから10分ぐらいで提供された。ラッキーだったのか?うどんは前回と同じく、風味があって、茹で加減もちょうどいい。トンカツは衣に甘めの味付けがしてあって、肉質も良かった。セットで腹一杯になります。隣りの直売所もちょっとだけ覗いてみたけれど、個人が打った地粉うどんがいくつも販売されていました。それにしても食事処の従業員の接客がテキパキしていて気持ちが良かったのが印象的。徒歩10分ほどかかる住宅街にある店。店主の対応がとても腰が低く、店員さんに対しても丁寧な言葉で指示を出しているのが印象的。チク天も柔らかく旨味ある。カボス汁も好みの量を投入できる。讃式@清水五条ちく玉天ぶっかけ750円。ありゃー、埼玉県や多摩地区のうどん店の記事をアップしないまま、また関西出張でのうどん店訪問記事になってしまいました。訪問しようと思っている武蔵野うどん店はまだまだあるんですが、今年度はちょっとなかなか動けない感じです。ブログは細々と続けますので、たまにチェックしていただければ、と思います。今回から出張に京都が加わりました。京都のうどんは?と調べると、うどん本体よりも出汁をウリにしている店が目につく。大阪と同じようにこちらも讃岐うどんが制覇している感じです。いうわけではまずはこちらのお店を訪問。いつものようにちく玉天ぶっかけを注文。うどんは弾力もあり、程よい抵抗感のある柔らかさもあり、やはりチェーン店ではない丁寧さが感じられるものでした。関西に来るとちくわ天を食べたい気持ちがムクムクして来るのですが、店によってやはり違いがあります。ありますが、どこでも関東のちくわ天より美味く感じます。火曜休みで11時から21時まで通しえい(月曜のみ15時まで)。うめだ製麺所@梅田ちく玉天ぶっかけ780円。今回はタイトな日程だったのでうどん訪問はここだけ。調べず、ともあれ食べログの点数が高くて仕事の場所の近くということで訪問。そもそも釜たけとは何かということも把握してません。ま、ともかく店に入って一押しらしき品を注文。いうことは茹で置きという認識でいいのかな。茹で置きなのだとしたら納得。弾力に欠けていたうどんでした。食べログのレビューだと「弾力ではなく伸びるうどん」という記述があるけれど、伸びる感じにしてもそれほどではなかったという感想です。タイミング悪かったかな。印象に残るのは、私の後に5人の客が入ったのだけれど、それが全て観光客らしきアジア系外国人だったということ。観光ガイドにでも掲載されてるのかな。|2018年05月24日かつ芳@毛呂山町毛呂本郷もろやま華うどん864円。店名のとおり、トンカツがメインの店。外観画像のように、ノボリではなくしっかりした看板でうどんメニューをアピールしている。食べてみることにした。カウンタ席に座って注文。メニューに300gと書かれている。そこであたらめてメニューの「もろやま華うどん」を見て、どこかで見たことあるような気がしてきたのでスマホで検索してみる。すると、田舎うどんさんの食べログの記事で、ときかわ町にある「菜の花茶論」という店のレビューを発見。月にたった2回しかやっていないということで、訪問を諦めていたのでした。