毎年楽しみにしている季節の仕事のなかで、欠かせないのは梅仕事です。青い梅が出始めたらつくる梅ジュースは、クエン酸たっぷりで暑さの疲れをとってくれます。完熟梅で梅干しを漬ける。ごはんのお供にはもちろん、体調がすぐれないときに助けてくれる、梅は一年中強い味方です。朝一で飲む梅醤番茶は、胃腸を整えてくれる万能薬のように感じています。今年はまず、小梅から。小梅の漬け方のレクチャーと、梅を使った料理教室です。梅干しづくりが初めての方にもおすすめです。皆さんで一緒に梅を漬ける作業はありませんが、漬けた小梅をお持ち帰りいただきます。お持ち帰りいただいた梅は、皆さんご自宅で梅干しに仕上げていただきます。今から5月22日23時までにお申し込みいただいた方の中で先着順、ご応募多数の場合は抽選とさせていただきます。お申し込みいただいた方には、5月27日までに全員にご連絡差し上げます。12:00-16:00Close。