そんないプロジェクトトップページに戻ります。-そんないプロジェクト全番組の更新情報をツイートします。公式Facebookページそんないプロジェクト全番組の更新情報をPostします。「いいね!」よろしくお願いします。沖縄県民にも観光客にも大人気のお菓子があります!『紅いもタルト』って皆さんご存知でしょうか?タルト生地の上に、ペースト状になった紅芋が乗ったお菓子です。食料不足に悩まされていました。当時、琉球と明(当時の中国)を行き来していた野国総管(のぐにそうかん)という人物が、明で『イモ』の存在を知ります。イモは栽培が簡単で、調理にも手間がかかりません。彼は一つの鉢植えに苗を植えて持ち帰ります。して帰国した野国総管は栽培をはじめ、イモは多くの人々の空腹を満たしていきました。王府の役人をしていた儀間真常という人物と出逢います。栽培方法を研究し、当初の方法よりも栽培しやすくなりました。その結果、イモを琉球中へ広めることに成功します。この儀間真常は、イモの普及だけでなくもう一つ沖縄の名産『黒糖』も生み出しています。彼は自らの領地の住民を、明(中国)へ派遣し、黒糖の作り方を学ばせました。沖縄に現在も続く「さとうきび畑」の風景。黒糖の生産技術が広まったのが理由のひとつかもしれません。儀間真常は、薩摩から木綿の種を持ち帰り木綿織りの技術も普及させています。これらの功績で、『産業の恩人』として讃えられています。昔、琉球の時代に影で努力した人がいると思うと感慨深いですね。Commentsコメント返信をキャンセルする。そんないプロジェクト。