イカ雲水の減塩レシピ集1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。適量イカはゲソ部分以外を輪切りにする。揚げ油は、オニオンリングを揚げる時は170°Cくらいで揚げ、イカフライは少し低めでOK。具材に小麦粉をまぶし、溶き卵を絡ませて、パン粉をつけて、揚げるだけ。ケチャップや、マヨネーズ、ソース、醤油マヨなど、お好みのものをつけて食してください。フライパンを熱し、イカ、小松菜を炒める。めんつゆを加えて、黒コショウで味を調えるだけ!!...美味い!!!これだけで美味い。小1~2鶏の砂ずりは、スライスし、湯に酒、生姜を加えて煮て、火が通ったら一旦取り出して水気をとっておく。イカは食べやすい大きさに切っておく。フライパンにバターを溶かし、にんにく(生ならみじん切り)を加えて、イカ、茹でた砂ずりを加えて炒める。にんにくのあら挽きパウダーならこのタイミングで加える。最後に醤油を加えて混ぜ合わせたら完成。臭みも消えて美味いです。おつまみにも、おかずにも。イカを食べやすい大きさに切り、小麦粉と水を混ぜた衣につけて揚げ油で揚げる。はねやすいので注意!マヨ七味はお好みでどうぞ。おかずにも、おつまみにも。大1七味(お好みで)材料は全て食べやすい大きさに切っておく。フライパンを熱し、イカから炒める。加えて炒め、調味料を加えて完成。湯を沸騰させて、材料を全て入れて煮る。鍋を水でさっと濡らし、魚のアラを入れて、強火にかける。サラダ油、調味料を次々加えて、最後に水を加えて蓋をして5分煮れば完成。焦げそうなら、途中で混ぜてください。簡単で美味い!!今回のアラミックスは、鮭・ブリ・イカ・マグロ・鰹でした。アラと言っても切り端なんで、骨なく美味いです。大1ヒイカの骨を取り、一口大に切ったキャベツと一緒に炒める。オイスターソースを加えて完成。簡単で美味しいのです。フライパンで全部合わせて炒める。適宜ごま油ゲソはあらかじめ細かく切って、炒めておく。溶き卵にニラとゲソを混ぜて、フライパンにごま油を入れて、卵焼きを焼く感じで焼いていく。3回くらい繰り返して完成。大2~3おからは、レンジでチンするかフライパンで空炒りして水分を飛ばしておく。イカゲソ、玉葱、人参をみじん切りにし、フライパンで炒める。水気を切って、おからと混ぜ合わせる。片栗粉を入れ混ぜ、団子状にする。フライパンに油1cmほど入れて、170°Cくらいで揚げていく。表面がカリっとしたら完成。お好みで、ソース&マヨ、醤油&マヨ、七味等で食べてください!先に団子にする時に味付けをしておいてもOKです。小2イカゲソ、ター菜を食べやすい大きさに切っておく。フライパンに入れて炒めて、オイスターソースで味を整える。魚の切れ端をミックスしたものがスーパーで売っておりまして。それがまた良いのです。100cc鍋を水でさっと濡らして魚を入れて、調味料を入れる。強火で煮て、水を入れて煮る。10分ほどで美味しい煮付けの完成。水を後から入れるのがポイントですかね。少量(水100cくらい)鍋を水で濡らし、魚を入れて、調味料を次々入れて、水分が足りなければ水を入れる。蓋をして強火で5分煮て、混ぜれば完成。砂糖を使うなら、大1/2で。簡単で誰でも出来る煮付け。イカゲソとニラのマヨ炒め2008/10/11(土)【イカゲソとニラのマヨ炒め】イカのゲソが大量に入って198円くらいで売られてたので、買ってすぐ冷凍してたんです。ニラ1束とゲソを食べやすい大きさに切り、ゲソから炒める。マヨネーズを絡ませて、コショウ・七味を少々。くせになる美味しさです。イカのカレー風味とナスの付け合わせ2008/10/09(木)【イカのカレー風味とナスの付け合わせ】イカ1杯にカレー粉小1、片栗粉大1を混ぜて焼く。ナスを適当に切り、炒めてめんつゆ小1で完成。この付け合わせは素敵です。プロフィール雲水(うんすい)1978年生まれ。特定疾患のSLE(全身性エリテマトーデス)発症。ループス腎炎のWHO-4型びまん性。APS(抗リン脂質抗体症候群)合併。雲水ホームページ雲水のやりたい放題オイラの生き様ブログも毎日更新中です。ボタンを押してください。ボタンを押してください。実際に使用してる減塩調味料や、気になる調味料です。ネットショップで購入可能なので、検索してみてください。ブログ(blog)テンプレートカスタマイズ。