~伊勢伊酒店~葛飾区立石にある、こだわりの酒屋『いせい酒店』です。Sun食品おさかなバル、販売再開しました!どれもオススメです!是非ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。近日中に貼り替え予定です。前に貼ったのがもう10年くらい経ちますでしょうか。現在、せっせと収集中。ゴールデンウィーク明けにはお目見えできるかも。ご期待!「いせい」のfacebookページはコチラ。Friワインこれからのポカポカ陽気の日に外で飲みたいワインのご紹介。¥2143(税別)このワイナリーは、あの大作曲家ルードヴィッヒ・ファン・ベートーヴェンの母親、マリア・マグダレーナ・ケーヴェリッヒが生まれ育った家です。ベートーヴェンの母マリアの父と祖父もそのようにして選帝侯の居住地であるトリアーとコブレンツに職を得ました。その娘マリアは、ボンに居をおいていたケルン選帝侯の宮廷テノール歌手であったヨハン・ファン・ベートーヴェンと結婚し、1770年12月に生まれた第三子が、ルードヴィッヒ・ファン・ベートーヴェンです。晩年にはここで造られたワインをわざわざウィーンまで送ってもらい、それを飲みながら「第九交響曲」の作曲を手掛けたと伝えられています。ライン河最大の支流であるモーゼル河流域は、ラインガウに並びドイツで優れたワインを生み出す地域です。冷涼なこの地域でもブドウがしっかりと太陽の光を浴びることができるように、ブドウ畑は河の両岸の切り立った急斜面に広がっています。ケーヴェリッヒ醸造所はそのモーゼル河の中部にある小さなケーヴェリッヒ村のほぼ中心に位置し、ワイナリーの目の前の通りが「ベートーヴェン通り」です。2001年「全ドイツ・ワインコンテスト/辛口リースリング部門」において、500を超える醸造所の中から見事第一位の栄光に輝きました。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。半年に一回行く有楽町の交通会館の地下に出来た新店。用事をサッサと済ませて行ってきました。¥100今まであるようで無かった(?)、担々麺のカレー味。辛味・香り・風味、全てがイイ感じにマッチしてます。クリーミーで程よい辛さのスープは、いつまでも啜っていたい旨さ。麺は細麺ストレートで、食べ易さ重視。地価の安い別の場所で、¥150~¥200くらい安いと通っちゃうんだけどなぁ・・・。次は何処に行こうかな・・・。「いせい」のfacebookページはコチラ。Wed日本酒オススメ新入荷清酒のご紹介。手書きの亀ラベルでお届けする、希少米「亀の尾」仕込み。地元の農家とともに、「亀の尾」の栽培に取り組んで早13年。亀の尾仕込みはまんさくの花のエースとして自信を持ってお奨めできるお酒に成長しました。手書きの『亀ラベル』で限定販売しています。「亀の尾」の魅力をめいっぱい詰めこみました。「亀の尾」特有の仄かな苦みが絡んだ旨みと酸のバランスが絶妙です。その香味も円やかに溶けて、穏やかな余韻へと続きます。芳醇な香気と上質な口溶けがより楽しめます。春(生原酒)と秋(一度火入れ原酒)の二回発売いたします。希少な”金色”の亀や”ハート”の亀も季節限定で登場します。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。Tueイベント4/24は和酒友の会でした。皆様、半年間よろしくお願いします。二人静は今回の試飲種の中で唯一の火入れ酒。正統派のド直球吟醸酒。プレーンな飲み口が飽きの来ない要因でしょう。特別純米は酸味・甘味・ボリューム感のバランスが見事です。木戸泉ならではの飲み応えがたまりません。純米吟醸は栃木の雄町とは思えないほどの、シュールな辛さ。全体的にシャープな感じで、すこし温めたくもなりました。亀ラベルはまんさくワールド全開の香り・風味。