●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。海老フライ今日、レシピブログから分厚い郵便物が届きました。応募レシピをアイデア満載!「レシピブログメニュー」にのせて頂きました。取り上げていただいたり、小冊子のご送付、ありがとうございました。++気まぐれレシピ++イタリアンなえびポテトコロッケにヒントをもらって、久々の味を「焼き」で作ってみました。【作り方】1.冷凍エビは解凍したら水分をキッチンぺーパー等でよく拭いて、背ワタを取り除き背の方から開き、塩こしょうしておく。2.じゃがいもは皮をむき茹でたらマッシュし、豆乳・カマンベールチーズ、スパイスを加えちょうどよい硬さのマッシュに仕上げ、塩で味を調える。天板にオリーブオイルを敷いた上にのせ、上からもオリーブオイルを振りかける。4.230°Cに熱したオーブンで6分、焼き上げる。子供たちがいて家族の多かったころは、ホワイトソースをのせのクリームコロッケにしていました。オーブンで焼いた方が、カロリーも減らせますし、オーブンに入れちゃえば、油の前に付いている必要もない!サラダの準備や片付けができるというもの...^^それに揚げ油の処理もしなくて済みますしね。作ってくださいました。えみさん、土鍋でほっくりおいしそうに作ってくださって、ありがとうございました。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。