鉄分を多く含み、吸収が最も良い食品は、レバー(特に豚)やヤツメウナギ、アユなどです。卵や豆類、コンブ、ヒジキ、切干大根、あさりなども鉄を多く含みます。果物や新鮮な野菜などビタミンCを多く含む食品は,鉄を吸収しやすくします。貧血を防ぐには、やはりバランス良くなんでの食べるようにしたいものです。緑茶やコーヒーに含まれるタンニンは、鉄の吸収を悪くするので注意。鉄分を含んだ栄養飲料も、当分の取りすぎに注意すればいいでしょう。生理前に、意識的に鉄分の多い食事をするのも効果的です。●貧血だといわれたら?貧血は病気の状態なので、食事だけでは治りません。体内の貯蔵鉄が充分になるまでの間、鉄剤を服用します。病気が原因の場合は、その治療を行ないます。鉄剤の服用中は、吸収しやすいように胃腸の調子をととのえておくことが大切です。