尖沙咀の隠れた絶品麺、ビーフボートヌードル。3泊4日、女子旅香港。【スポンサーリンク】2017-10-21尖沙咀の隠れた絶品麺、ビーフボートヌードル。その名の通り、タイ名物水上マーケットでおばちゃんが船から売ってくれるやつだそうなのですが、濃厚なスープと牛肉たっぷりのリッチな味がウケているのか、これをウリにするタイ料理屋さんが増えています。その火付け役とも言えるのが香港島側、湾仔の「Samsen」。うーん、おいしいけどお高い。ところかわってこちら九龍側。Noodle」なのです。おしゃれではあるけどローカルでもある。そのまんまのネーミングですね。店内は狭いのですが(もちろん予約なんかできない雰囲気)、じょ、女子率たかーーーーーい。女子はタイ料理が好きって、日本だけでなく香港もそうなのかな。メニューはこんなかんじ。テカリまくっててスミマセン。牛肉船麺(ボートヌードル)は58HK$。Post」の記事によりますと、あちらは和牛、こちらはアンガス牛というわけで素材が違います。58HK$ビーフボートヌードルは、牛の血がスープに使われているらしい!豚の血のソーセージ(ブーダンノワール)とか、ヨーロッパでは血を食べる文化ってあるけど香港には食べる習慣がないんですって。液体の血液の輸入も禁止されているのでプディング状にして輸入している店もあるそう...ってその地元紙で読みました。グロい話でごめんなさい。食文化ってそれぞれで面白いですよね。コシのある極細ビーフン(タイ語だとセンヤイ?)にスープがからんで、後を引く味わいです。臭みとかまったくありません。あ、でも辛いもの好きな私でもわりと辛いと思ったので、スパイシー系に弱い人は「小辣(しうらー)」とか言ったほうがよさそうです。こちらも58HK$こちらは豚ひき肉の入った辛くない麺。フロアにいる人は香港人でしたが、キッチンはタイ人らしいおばちゃんが仕切っていましたので、この複雑スパイシーな味も納得!実はポークネック(豚の首肉)のグリルも注文したんだけど、麺が思った以上にボリューミーだったのでお持ち帰りすることに。ビールのつまみに最高♡とはいえ通常のローカル食堂同様、アルコールはありませんのであしからず。ビールと合わせたい場合は、テイクアウトでホテル呑みしましょう。お会計は152HK$。尖沙咀の駅の近く、K11にほど近い一等地にありながら、このお値段はなかなかうれしい。一方でサービスは、香港らしい慌ただしい茶餐廳(チャーチャンテン)ノリ。ゆえに「食べたら席を立つ!」が基本ですが、お値段と味のよさを考えればそれも納得。並んでてもすぐ入れそう。尖沙咀でお腹すいたらまた行きます!このビーフボートヌードルのおいしい店が、また一つローカルタウンにできたとの話も。日本ではなかなかお目にかかれないディープなアジアンフードに出合えるのも、国際都市である香港ならではのお楽しみです。22:01尖沙咀の隠れた絶品麺、ビーフボートヌードル。Macau)」でリゾート滞在。歴史的ローカル市場「紅街市」と、マカオの市バス乗り方案内。Ponte16)の華麗なる下町ステイ。cafe)」のたまごサンド。【2019秋マカオ&香港】台風前夜のマカオ航空、成田→マカオ。当ブログでは、メールでのお問い合わせなどの際に、名前(ハンドルネーム)、メールアドレス等の個人情報をご登録いただく場合がございます。これらの個人情報はご提供いただく際の目的以外では利用いたしません。当サイトでは、個人情報は適切に管理し、本人のご了解がある場合、法令等への協力のため、開示が必要となる場合該当する場合を除いて第三者に開示することはありません。当サイトからリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報、サービス等について一切の責任を負いません。にほんブログ村はてなブログをはじめよう!chihosawaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。