とうふ竹輪とゆうものがあります。貧しい庶民の為にとうふで作った竹輪を薦めたそうです。それが今に伝わっています。魚のすり身と豆腐を合わせて、竹輪にしたものです。ここはとうふ竹輪を作って売っているお店です。中国道作用インターを降り、53号線を鳥取に向けて来られると、河原町を少し過ぎた所にあります。ここでは、とうふ竹輪作り体験もできます。(2.3日前の予約が必要です。)これは、ちくわの種と道具です。手前が鯛、奥が豆腐です。可愛いお姉さんが作り方を教えてくれます。美味しそうに焼けてきます。上の方が焼けたもの、下が焼く前です。お店には、いろんな種類のてんぷらや竹輪があります。みんな試食ができます。etc,目からうろこのちくわが沢山あってとても楽しめます。おみやげに、また自分用に買いたくなります。