実施報告2018/11/072018年10月29日月曜日に岩国ベジ寿司ワークショップを開催しました。定員25名満席御礼で大盛況でした。野菜料理家の庄司いずみ先生を招き岩国のおいしい食材をギューっと詰め込んだ「岩国ベジ寿司」について教えて頂きました。参加者の皆様にもご満足頂けた様子で本当によかったです。これからも定期的にワークショップを行っていけたらと思っております。テレビ山口様の取材も入って、当日の様子が11月8日木曜夕方6時15分の「tysニュースタイム」にて放映予定です。次回のベジ寿司ワークショップの開催は、2019年2月4日月曜日です。ひな祭りのベジ寿司と岩国れんこんメニューの予定です。ご興味ある方、取材の方は、こちらまでお問い合わせください。