四十にして人生を楽しむ!四十にして人生を楽しむ!自分から壁を作って、楽しい事をしちゃいけないって無意識に思ってたかも...。リピート率の3つを上げる事が売り上げアップの方法です。具体的に何をしたらよいかは物事を分解すればするほど分かり易くなります。「客単価」をアップするためには何をしたらいいでしょうか?・商品の値上げをする・もう一品頼んでもらう・セットにして単価をアップする・お土産を買ってもらう...etc「商品の値上げ」をしたいがお客さんに納得してもらうためにはどうすればいいだろうか?とか「もう一品頼んでもらう」にはどうすればいいだろうか?とかより具体的に考えられるようになります。深く考えていくのがポイントです。「もう一品頼んでもらう」というと某ファーストフードの「併せて○○もいかがですか?」というセールストークが思いうかびますがなかなか売り込むような事は言いにくいですし忙しいときにはいちいち言ってはいられませんよね。したらいいでしょうか?メニューにもう一品頼みたくなるような仕掛けをします。○○は□□と相性抜群、おすすめです!とかランチをご注文のお客さまには、飲み物が100円引きになりますと分かり易い場所にアナウンスするとか...。全部一度にやらなくてもいいんです。やってみてどこがうまくいって、どこがうまくいかなかったのか分かります。逆に一度に沢山の事をすると、何が良くて何が悪かったのかが判断できません。いった、ちょっとちょっとの積み重ねが年間で見ると、あるいは数年たってみると大きな違いとなってあらわれてくるのです!どうですか?売り上げアップできるような気がしてきましたか?それではまた。撮影するコツということで、前回は「アングル」の説明をしました。エクステンデッド・エディション(字幕版)記事を読むssb【000】なぜ「どうしたらお客さんが来てくれるか?」ではいけないか?こんにちは、伊藤です。前回|「どうしたらお客さんが来てくれるか?」|ではなく|「どうしたらお記事を読むssb【000】お店の強みこんにちは!伊藤です。以前「あなたのお店は何を売っていますか?」ということからお店の売りにつ記事を読むssb【001】「具のないスパゲッティ」はいかがですか?「具のないスパゲッティ」...食べた事...ありますか?味付けは「塩」と「コショウ」だけ。お客さんに伝えなければならない2つのポイント伊藤義明について四十歳になって、どんどん時間の流れが速くなっているのを感じます。竹田陽一さんは、1983年に「ランチェスター経営」という会社をgoogleマップの表示場所が間違っている!どうしたらいい?googleマップ、よく使われています。自分から壁を作って、楽しい事をしちゃいけないって無意識に思ってたかも...。