MARKET』マレーシアマレーシアのチキン料理は鶏肉の串焼サテやチキンライス(鶏飯)などが有名です。魚料理といっても、わざわざマレーシアまで来ていて、日本直送の超高額新鮮な日本料理と、いうのは愚の骨頂ですよね。MARKET』は超オススメです。「ハラル対応」とは、イスラム教の作法に従って、食材を処理、加工、調理する料理方法です。ハラルには、「からだに良い」という概念も含まれており、健康的で安全、清潔であるという条件がさらに加わっているそうです。ハラルフードは、健康食品という太鼓判が押されているようなものです。ここ、フィッシュマーケットのシーフードは、しっかりとした味付けと、ボリュームたっぷりな料理で、お手頃なシーフードメニューが満載です。アメリカンな明るい店内で、欧米風のシーフードをご賞味あれ!初めて入店したときには、その雰囲気は、アメリカ東海岸のシーフードレストランが発祥の店舗なんだろうなと、間違えたほどでした。レストランの入り口横の冷蔵ボックスには、砕いた氷がいっぱいで、その中には、大きな生のロブスターがドドン?と並べられています。この前来た時にはトゲトゲの大きなカニが入っていましたが、今回はこれだけでした。残念!更に、その隣の大きなメニューボードには、まさに欧米風のシーフード料理が、これでもかと載っています。店内は大人数のグループで来店しても、余裕をもって座れるようなテーブル席が数多くあります。マンハッタンの魚市場がテーマのスタイリッシュな空間で、アメリカチックな料理を提供してくれます。今回は、これだけは食べて欲しいとのウワサがある、ベスト3の料理を注文してみました。本当はスモールではなく、普通のものが良いのでしょうが、子供と二人で行ったので、あまりにも量が多すぎるので、スモールフレイミングシーフードプラッター:33.5RM(¥915)にしました。この一品は、ガーリックハーブライスの上に、ポテトチップスや、そこそこ大きなエビのチーズたっぷりのカラ焼、タルタルソースのかかった黄金色の細かなサクサク衣で揚げた白身魚のフライ、そして温野菜が盛られた『フレーム料理』です。この料理の最大の特徴は、店員さんが客の目の前で、バーナーを使って料理をしあげるところにあります。このバーナーは火柱が上がるほどの強い炎で、豪快に焼き付けるので、自然とワクワク、エビにかけてあるソース類の焼ける香ばしい香りが、かおります。大味なアメリカンフードというよりも、日本人好みの味が楽しめます。今回は日中だったせいもあり、肉眼だと青白い相当高温のバーナーの火がうっすらと見えたのですが、写真では写らなかったです。Chips”なのかな?といえば、この国はイギリスとはゆかりのある土地柄ですよね!ですから、この店のものはかなりオススメだという話があります。フィッシュ&チップスは、大きな鍋のようなプレートにのってだされます。衣は熱々のサクサク、魚(Doryというたらの仲間で淡白です)は白身で肉厚、しかもジューシーで、ボリュームたっぷり。付け合わせのマヨネーズは香草の効いた酸味の有る味。フライドポテトも、結構な量が有るので、お腹をすかせて出かけることをオススメします。Spaghetti):27RM(¥740)は人気のパスタです。肉厚で脂ののった大きな切り身のサーモンがゴロゴロいっぱいです。これとチーズの風味が利いた濃厚なクリームソースはベストマッチングです。スパゲッティはアルデンテとは言い難いですが、これがマレーシアの“麺の腰”なんでしょうね?全体としては後を引く旨さで、あっという間になくなりました。malaysia土曜日の12:30頃に行ったのですが、到着したときはすいていましたが、ものの30分もしないうちに、満員になってしまいました。一人15RM有れば、そこそこの昼食が食べられますが、ここの単価はその倍の30RM前後です。それでも、6人、8人の大家族で来ている人が結構いますから、やはり美味しいと言うのが正直なところだと思います。Shack』はジューシーなビーフパテが売りだよ。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。