★2月に佐賀県武雄市にて有機栽培の大豆、米、その米で醸された米麹で味噌作りを予定しています。農家さんと麹屋さんにて調整中です。具体的な日時は、こちらにてお知らせいたします。大人とこどものピザだった投稿日:2020年1月16日ゴルゴンゾーラと、ピリッと辛いハラペーニョが入ったチーズをのせて。イメージは、ワインに合う大人のピザ。実は、こどもリピーターが多いんです。2020年度も、ハルピザ作ります。コメントを受け付けていません。オーガニックマルシェに参加しました。前日に、雲仙小浜の畑で収穫のお手伝いを。さんは畑を始めて1年あまり。伝統野菜たちはすくすくと育っていて感心しきり。畑のご近所の方の協力もあるのでしょうね。長崎赤かぶや、ねぎ、ハーブもいろいろ。さんの畑では、真っ盛り。小さなミツバチたちがせっせと仕事中でした。当日のマルシェ会場でも甘いかぶと共に、みなさんに興味をもたれていました。途中にある、タネトさんにも野菜の納品ができました。「土日でかなり動くでしょう」との力強い後押しもいただけました。野良棒は他に今作っている人がいないから」とも。さんもナイスだなあと思いました。ピザやハルティーヤ、お弁当を購入していただき、ありがとうございました。コメントを受け付けていません。焼きたてをピンポイント楽しめます。決め手は、香り高い柚子こしょうでしょうか。大人の、野菜たっぷりなピザです。コメントを受け付けていません。100年のお家のかまど投稿日:2019年12月1日ここでもち米を蒸して、みんなでお餅を丸めました。何が生まれるか楽しみです。コメントを受け付けていません。投稿日:2019年11月10日カラッカラに干した玉ねぎの皮170gで、Tシャツ、ちびシャツ、羽毛の腹巻を染めました。皆ド素人なので、本を見ながらの作業。思いのほか色濃く染め上がりました。お昼は、かぼすとごぼうのお稲荷さんとキノコとお豆腐とねぎのお汁で。鰹節でのだし汁作りとそっくりだなあと思いました。二番だしも使えるなんて。コメントを受け付けていません。