初夏から秋にかけ自然発生が見られるひら茸の一種です。半円形や貝殻状に成長した笠は鮮やかなトキ色になります。湯通しで淡いピンク色になりザックリとした歯ごたえと相まって夏の主張をする食材です。油との相性も良くマリネの彩りにもお洒落でおいしいキノコです。主な入荷時期は春先から8月中旬くらいになります。情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。柳まつたけ/茶樹茸(チャジュタケ)次の記事この商品についてのお問い合わせ新規お取引のご希望は、以下のフォームをご利用いただくか、お取引応募用紙にてお申込み下さい。仕入をご希望の場合、当初のお取引には商品代と別に所定の宅配送料等の料金がかかり、お振込または代金引換での先払いとなります。その際お客様都合での返品・返金等は、生鮮品であるためお断りしております。(例:思っていたものと違う。