sonsクッキーBOX海と山に囲まれた葉山の住宅地にあるアトリエこんにちは。料理家/食アートコーディネーターの中村まりこです。神奈川県の葉山にひっそりと佇むアトリエで作られる旬のお菓子、その美しさに私は心を奪われました。見た目の上品さだけでなく味もまた絶品です。海、山の大自然に囲まれているアトリエでは、有機小麦や国産ハーブなど厳選された素材をふんだんに使用したケーキやお菓子を作っています。sons』のお菓子は完全オーダーメイド制であり、ケーキやクッキーを購入できるのは月に一度ほど。毎月下旬頃に翌月のオーダーをすることができます。デコレーションされたケーキは芸術作品のように美しく、ほのかに甘いクリームと綿のように柔らかいスポンジが口の中でとろけます。クッキーもまた、手頃なサイズ感とアンティークな色合いがなんともいえない可愛さです。有機メープルシロップやココナッツシュガーなどを使用しており、子供も安心して食べられる体に優しい焼き菓子です。ナチュラルな美味しさが口いっぱいに広がり、ちょっぴり懐かしい気持ちになります。月ごとにクッキーのデザインが変わるのも毎月のお楽しみ。写真は5月の動物たち。クッキーのクッキー缶の可愛らしいデザインはずっと見ていたいくらいです。1つひとつのお菓子に気持ちが込められていることが伝わり、一口食べれば温かい気持ちになります。異空間のようなアトリエに、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。時点のものとなります。主宰、フードスタイリング、レシピ開発、イベント講師、食に関する記事の執筆、を中心に活動。食に造詣の深い父とウクライナ人の母から2つの食文化を習得。世界23ヵ国で生活した高校3年間を原点に、料理の道へ。和食材も自由に取り入れた料理ジャンルからでなく素材からボーダレスな料理を経験上を軸に独創的な組み合わせで「empirical&unleash」を表現する「SHOKUart」設立。外国の方にむけて「私達の日常の和食を伝えたい。外国人向けのWedマガジンサイトへのレシピ提供も手掛ける。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。