http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110115-OYT1T00249.htmメガマウスとは、世界中でも、とても珍しいサメで、過去にも「50例」位しか見つかってない謎の多い希少なサメです。それは先日のこと・・・。商売繁盛の神様である「京都・えびす神社」に初詣に言ってきました。我が家の玄関に飾ってある笹は、昨年「えべっさん(えびす神社のことを関西の方はこう呼びます)」で頂いてきたものです。・・・一年間お世話になりましたその笹を返して、新しい笹をいただくための初詣でもあります。今年は、家族総出の「えべっさん参り」となりました。Sat落ち着いてきました・・・いつも、ブログの更新が遅くて恐縮している、oyajiです。)>年始のお休みが落ち着き、ようやくセリ場にも豊富な魚達が並びはじめました。今日は久しぶりに「蟹の相場」も落ち着いてきました。!!(o^-')b早速、「茹で」に入ります。「風に当たると味が落ちる」と言われるくらい鮮度落ちの早い素材です。́ー`)┌そんなoyajiでもわかる!女性の大好きな物のひとつ・・・・それは、宝石ではないでしょうか。・・・養殖真珠の収穫(玉だしと言うらしいです)は、毎年、真冬に行われます。その副産物が、真珠貝の貝柱です。ひとつの貝に1個・・・・。それも小指の先くらいの小さな貝柱です。Sat大変遅くなりました。)>あけましておめでとうございます。まともにPCの操作もできなかった(今でもですけど・・・)私が、このようにブログ上で皆様にご挨拶ができること自体、キセキに近い出来事なのだと思っておりますが・・・。それでも、私のブログを見ていただいていることに、心より感謝をしております。12月から続いた多忙な日々も終わり、少し落ち着いてきた今日この頃です。未分類0プロフィールAuthor:Oyajiアクセスありがとうございます。岐阜の裏路地で料理屋を始めて25年を越えました・・・毎日素材を眺めてあれこれ考え、語ります。いつも店では言えない事や、お伝えできない事。中年のOyajiです。(01/22)金沢にいます。(06/13)フリーエリア押していただければ、幸いです。