昨日、63歳を迎えたのお客様が、当店(チャ~ボン多福楼川崎本店)にて、盛大なハッピーバースデーパーティーを行いました(11名)Σ(゚Д゚)。ビックサイズ「鄭さん餃子」63個をサービスしました。多くの飲食店経営者にの目線は、毎日の売上に奪われている。すると、毎日疲れますし、楽しくないです。悪循環が必ず発生します。経営者が楽しくない顔をすると、店員もいい顔をしない、すると、お客様が楽しくしてくれるわけがない。一生懸命を娘さんに弁解する。言って、それは無用です。競争が激しいの飲食業界には、生き残るのは益々難しくなりますね。「ポケモン揚げ」は「鶏唐揚げ」です。継続的小さい事を、誰によりも効率に完成する事。