吉川市といえば......吉川市といえば......外国育ちの学生とナマズ料理の話をした影響で、ナマズ料理が食べたくなって埼玉県の吉川市へ。天ぷらにすると絶品!揚げてから甘酢にあえた南蛮漬けになるとムチッとした食感に変化☆こちらはナマズを骨ごと叩いたミンチの「たたき揚げ」。11/30の1DAYです。詳しくは下記ページをご確認ください。授業見学のご予約は下記URLから予約フォームでお受けしています。オープンカレッジがLINEで簡単に申込ができるようになりました。