多様な自然環境と文化が生む様々な商品の魅力をご紹介します。動植物の固有種が多いオーストラリア。2万7,700種の植物が自生していて、日本では見ることができない、珍しい植物も存在します。その中のひとつ、オーストラリアに生育する固有種に「フィンガーライム」という植物があります。オレンジ、レモン、グレープフルーツと同じミカン科の植物で、円筒型の果実です。果皮の色はさまざまで、黄緑色が中心ですが赤、紫、ピンクなど色とりどりです。一口噛むと、プチっと弾けて果肉が飛び出し、爽やかなすっぱさが口いっぱいに広がります。した酸味があり、ライムの味わいに似ています。フィンガーライムは、オーストラリアの先住民アボリジナルが伝統的に食してきたブッシュフードです。先住民は、食品としてだけではなく、薬としても使用してきました。感染症による腫れや消毒、痛み止めとしても使用されてきたと言われています。商業的にはまだまだ生産量が少ないですが、年々その需要は拡大しています。時点のものとなります。@twitterInstagramをフォローするキュレーター情報オーストラリア大使館オーストラリアには北部の熱帯から南部の温帯へと大陸を縦断して多様な気候があります。果物、チーズやバター、アイスクリーム、魚介類、菓子、ジュース、ビール、ワインなど生産しています。日本とは季節が真反対の為、時期によって日本国内で調達することが難しい産品も供給可能です。より肉やワインなど多くの産品の関税が撤廃もしくは削減されお求め安くなりました。特殊な地理的条件と豊富な原材料、食品の安全性や品質保証に関する厳格な基準や制度、高度な加工技術により、高品質な産品を世界各国へ安定供給してきたオーストラリアは、クリーンで安全な食料輸出国として認知され国際的に評価されています。HACCPやISOは勿論のこと、オーガニック、バイオダイナミック、コーシャーやハラールなど特定の条件を持つ製品にも対応し、最近では、グルテンフリー・アレルギーフリー食品や機能性食品なども多く生産しています。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。