東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。大和芋を使ってとろろステーキ大和芋を使ってとろろステーキを作った。いつもは長芋を使っているんだけど、本日は大和芋を使用。お正月用に買った大和芋が使いきれなくて持ち帰ったもの。とろろを海苔で包んで揚げて、肴にするつもりだった。新年会メニューはボリュームたっぷりだったので、省略。本日、とろろステーキになって我が家のテーブルにいる。長芋のほうがふわふわ食感、大和芋のほうがもっちりとした食感。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。