八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。2ヶ月に一度ご来店されるご贔屓様の九州の末武さん。今日もお土産をいただきました。長崎の福砂屋のカステラです。可愛いデザインになりました。末武さんは近々、お仕事でポルトガルにお仕事で行かれるとのこと。当店の支配人がそれじゃ、お土産をお忘れなく、と冗談に言ったら、末武さんはカステラがいいの?と聞いたそうです(笑)。実は、ポルトガルがカステラの原点?だそうですね。固めてから食べるのが本当のカステラなんだそうですよ!ポルトガルの方がお砂糖をかけて、食べてもらおうと思っていた矢先お国に帰らなければならなくなり砂糖なしで食べたのが現在のカステラの食べ方の発祥らしいんです。へえ〜、そんなエピソードがあっただなんて全然知りませんでした。試しに原型のカステラってどんな味だったのか、今夜、こっそりお砂糖をかけて固めてから食べてみようかしら。ブログランキングへ↑2つのブログランキングに参加中です。↑クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。