ついて日々の気持ち・出来事を素直に、感じたままに綴ります。Sunday18:37子供の頃から山や田んぼに囲まれた田舎暮らしをするのが夢だった。その夢は今、現実のものとなっている。楽とは言えないけれど、そんなこと、どうでもよくなるくらいのご褒美もある。毎年春になるとそわそわと顔を出す、天然のセリ。スーパーとかで売っているハウス栽培のセリは茎がすごく長くて先のほうに葉っぱがちょこっとあるくらい。天然のセリは、たんぽぽの葉みたいに地面を這うように横に広がって生えている。味はもう、比べ物になんてならない。我が家では、ゴマ油で炒めたり、おひたしにしてポン酢で食べたりする。細かく刻んで、うどんの薬味にもとてもよく合う。採れたてを調理してすぐ食べる。これ以上の贅沢ってないと思う。>|山の恵みは贈り物。感謝を忘れずにいただこう。