夏の夜は、皆でつまみをつくって宴会しようと、子連れ、パートナー連れ(一家でお泊まりもあり(笑))で、わいわいがやがやと賑やかでした~。数えてみたら、全24種類もちろん、つまみたち、食べましたよ。メニューの一部!!自家製シードル梅シロップ水菜とマスタードリーフのサラダ海老とトマトのカクテルサラダアボカドときゅうりのサラダとうがらし焼き・みそ添えゴーヤスパイス焼きオクラバター炒めサーモンマリネサラダ揚げだしこんにゃくカラシ菜エリンギ炒めぜんまいサトイモ煮ソーメンちゃんぷるーすいかすごい!居酒屋だったらいくらかかってたか?居酒屋だったらどんなに胃もたれしていたか?家呑みは経済的で健康的。つまみ料理部は経済的で健康的で、家飲みより品数が異常に多い!!!そして!作るのも楽しい♪フィードバックがにぎやか(笑)そして、スモークナッツ!!珈琲フレーバー♪をつくってくれた、あくしちさんがmixi日記にて、宴会の様子を綴ってくださいました今回のテーマは「つまみ」ってことで、当然呑むわけです。上海旅行以来、ちょっと生活リズムが狂ってて疲れていたこともあり、料理はほとんど思いつきませんでした。「手の届く範囲のつまみ」という感じで、家にあったヌカ漬けと、スモークしたナッツ、あと飲み物だけは、3日前から自家製シードルを仕込んで行きました。仮にも料理部なのに、テンション低っ。(中略)そしてみんなで料理。しゃべったり呑んだり。大人も子供も圧倒的にオンナが多い、大料理パーティーとなりました。思いつきで作ったにしては、鰯のなめろう大正解。明日ダンナにも作ろう。亜莉さんの生春巻きを「もう巻きすぎ!」ってくらい巻いてたくさん食べて、カボチャのヌクマム炒めも美味しくて、こんにゃくの竜田揚げにびっくりして、アイアイの自家製バジルペースト最高で、ワ乙女ちゃんも珍しい食べ物を色々持ってきてくれたし、ホントよく食べました。久しぶりに呑んだせいか、あとあと胃が苦しくてマイッタ。ホント、遊んだ、遊んだ。帰ったら21時近かった。21時くらいで「遊んだなー」って思うなんて、我ながら、つましいものだなあ。あくしちさんの思いつき料理は美味しいに違いないですね先月の料理日+スモークパーティが大好評だった自宅deベーコン。今度は、亜莉さんのパンとコラボ企画9月8日に【スモーク講座】が開催されます今度こそは、レシピを持ってかえるぞ美味しいに違いない以前から、燻製に興味をもっていたけど、どうしていいかわからず。残席僅少となっております。こぶたの中では、料理ベタ、我が家では夫の方が上手い、ワタクシともこも、パンチェッタができました同日に、独身友人を招き、振る舞ったら、とっても喜ばれました。≫コンテンツ運営スタッフ紹介お問い合わせリンクプロフィールAuthor:こぶたラボ成長を続ける女性たちのコミュニティ。周産期の女性を中心に、ゆりかごから墓場まで女性とその家族のこころ・からだ・くらしをおいしく・楽しく・美しくする企画を提供しています。(1)ベビベビ点取り占いベビーの視点。