ナチュラルチーズ専門店のフェルミエ。チーズ通販、販売を種類豊富にご用意。});ENGLISHご利用ガイド新規お客様登録ログインカート0HOME>お料理レシピ>byフルリーヌさん掲載日:2019/09/26<モンブリアックのハンバーガー>byフルリーヌさんフェルミエレシピ募集にご応募いただきました皆様からのチーズ料理レシピを紹介します。適量モンブリアックがハンバーグの熱でとろけて、それだけで美味しいソースに仕上がっています。挽肉は牛肉100%のほうが、青カビのシャープさや塩気、モンブリアックのクリーミーさが引き立って美味しいです。モンブリアック以外にゴルゴンゾーラドルチェでも。1ハンバーグを作る、お肉以外の材料の配合は特に指定しないが、挽肉は合挽き肉でなく、牛肉100%がベスト。2モンブリアックをハンバーグにのせやすい大きさにカットする。3軽くトーストしたイングリッシュマフィンにハンバーグとカットしたモンブリアックを載せる。