「最高に無駄の詰まった雑誌」がコンセプトの、雑誌『ケトル』。その毎号の特集をcakesで配信していきます。第12弾のテーマは「京都が大好き!」。日常の意外な発見が大好きな「ケトル」が見つけた京都のツボをご紹介します。京都のラーメンはシメるためのものにあらず。定番メニューは焼き半ラーメン。石田食堂に醤油ラーメンを食べに行くんです。この市場は昭和2年に開かれた日本初の中央市場。60年来、働く人の胃袋を満たし仕事へ送り出してきた石田食堂のラーメンは、朝のスープは薄めに、昼になるにつれ濃くなるように仕込むという、毎朝の常連さんたちへの思いやりにあふれています。タマネギがブレンドされたやさしい味のスープが五臓六腑にじんわりと染み渡っていく...。市内のバーテンダーさんたちも仕事明けに訪れるというから、胃へのやさしさは折り紙付きです。やさしいのはラーメンだけじゃありません。お店のお母さんたちは「○○さんには冷たいお茶がええかも」と常連さんを明るく気遣い、京都初心者には「味は薄くない?」と声をかけてくれます。この続きは有料会員登録をすると読むことができます。cakes会員の方はここからログイン1週間無料のお試し購読するcakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。falseこの連載について初回を読む京都が大好き!ケトル「最高に無駄の詰まった雑誌」がコンセプトの、雑誌『ケトル』。その毎号の特集をcakesで配信していきます。第12弾のテーマは「京都が大好き!」。日常の意外な発見が大好きな「ケトル」が見つけた京都のツボをご紹介します。)雑誌ケトルは、毎号、カルチャーやライフスタイルに関わるテーマをひとつ取り上げ、あらゆる切り口で特集するワンテーママガジンです。「最高の無駄の中に最高がある」をモットーに、40P超の、無駄に対象を掘り下げた特集と、6Pのロングインタビュー、文化著名人40名によるレビューの3本柱で構成しています。太田出版より偶数月15日発売中です。記事の書籍化のお問い合わせcakes。