【きょうの料理ビギナーズレシピ】「焼きなすそうめん」トロッとして口当たりのよい焼きなすとそうめんに、箸がすすみます。焼きなすは、そうめんにからみやすいように手で裂くのがポイントです。【なすと豚肉の甜麺醤炒め】なすに豚肉のうまみと調味料がよくからみ、白いご飯がすすみます!水っぽくなく、油っこくもならないように下ごしらえをていねいに。【ラタトゥイユソース】食物繊維やビタミンたっぷりソース。簡単にできて、密閉容器に入れ冷蔵庫で3〜4日間保存できます。【きょうの料理ビギナーズレシピ】「かじきの竜田揚げ」黒こしょうを効かせた、香り高い竜田揚げ。長芋入りのトロトロのポン酢が絶妙な一品です。梅の栽培が盛んな埼玉県越生町で、地元の子どもたちが梅干し作りを体験しました。越生町の梅園小学校は、地元特産の梅について子どもたちに学んでもらおうと、毎年、地元の農家を招き梅干し作りの体験授業を行っています。17日は1年生から3年生の児童およそ40人が参加し、はじめに梅を水で洗ったあと、竹の串で1つずつへたを取り除いていきました。農家の人に教えてもらいながら、たるに梅を並べて塩をまぶしてつけ込み、最後におもしを載せました。漬け込んだ梅は、およそ1か月間、寝かせたあと、3日ほど天日ぼしにするとできあがりで、ことし11月に小学校で行う収穫祭で味わうことにしています。3年生の女子児童は「おいしい梅干しになってほしいという気持ちを込めて作りました。甘くてしょっぱい梅干しになってほしいです」と話しました。3年生の男子児童は「収穫祭のときに、みんなが笑顔になる梅干しになってほしいです」と話していました。20:05【きょうの料理ビギナーズレシピ】「焼きなすそうめん」トロッとして口当たりのよい焼きなすとそうめんに、...Tweet広告を非表示にする関連記事2019-06-09【きょうの料理ビギナーズレシピ】「鶏のカリカリ塩から揚げ」食べ応えがあってジューシーなから揚げです。...【きょうの料理ビギナーズレシピ】「鶏のカリカリ塩から揚げ」...2019-06-08【そうめん(みょうがの梅あえをのせて)】みょうがの梅あえをのせたさわやかなそうめんです。https...【そうめん(みょうがの梅あえをのせて)】みょうがの梅あえを...2019-05-12【きょうの料理ビギナーズレシピ】「たいのソテー」小麦粉をまぶして、カリッと焼きましょう。最後にからめ...【きょうの料理ビギナーズレシピ】「たいのソテー」小麦粉をま...2019-05-09【桃のジャム】桃の甘い香りとジューシーなおいしさをギュッと瓶に詰めます。https://t.co/...【桃のジャム】桃の甘い香りとジューシーなおいしさをギュッと...2019-04-20【きょうの料理ビギナーズレシピ】「ピーマンのナポリタン風」ソーセージとケチャップ味で懐かしの味に。(490)はてなブログをはじめよう!d1021さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。