●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。>>2012年04月02日プリップリ海老をグラタンを新年度を迎えて、あちらこちらで新しい出会いがあったことでしょうね。今日はどんな一日でしたか?実はですね、今日のお昼ちょっとご飯が足りないな・・・って思って先日お友達がご当地ラーメンを送ってくださっていたのがちょうどあって「うん!これだ!!!」と手を打ってみたけれど、ちょっと足りなそう。残っていたご飯をチャーハンにして、ラーメン+チャーハンと決め込んだのでした。明日にと別の器に盛り分けておいたわけなんですね。今日食べる分は、器にもうすでに盛ってあります。食べ終わってみたら、まだそこにチャーハンが一膳ある。おいしいじゃん!・・・・・え?これだけなら...。明日用のチャーハン・・・・満腹リンになってしまった。これはお昼のチャーハンではありません...^^冷凍エビですけれど、ぷりぷりに仕上げてベシャメルソースの中でおいしいグラタンにうまみをプラスです。歯ごたえのあるマカロニも、海老のプリプリに負けていません。背ワタを取った海老は、片栗粉でよ~くもんでからさっと油で炒めて、そして、ベシャメルソースに入れるのがポイントです。パルメザンをたっぷり振り掛けてちょっと焦げ目がつきすぎたでしょうか...。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。