繰り返し作るのは、簡単でおしいいから。和食なら、健康にもいいですよね。自己流ですが、最初の「炊飯釜でお米を研いで、20分ほど浸水させておく」の部分で、水ではなく「90度くらいの湯」を注いで、だし昆布を3枚入れておきます。すると、だしが出ておいしいです。20分後には、だし昆布を取り出します。具も山菜ミックスだけでなく、しめじや舞茸、人参を追加したり、油揚げの代わりにツナ缶を入れてみたり。適当にアレンジしています。◆鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風https://cookpad.com/recipe/734674魚はサケではなく、メカジキでも作ってみましたが、おいしかったです。ホイル焼きは材料を切ったら、ホイルに並べて調味料をかけて包んで蒸し焼きにするので、調理が楽なのがいいですね。◆少量の天ぷら粉は手作りでhttps://cookpad.com/recipe/1976966小麦粉50g、片栗粉大匙1、水100cc、マヨネーズ大匙1この分量で、舞茸1パックを天ぷらするのにピッタリでした。天ぷら粉を買わなくてもいいので助かります。舞茸の天ぷらが個人的に気に入っています。天ぷらには、抹茶と塩を1:1で混ぜた「抹茶塩」をつけていただくとおいしいかったです!*抹茶がなかったので、粉末緑茶で代用しましたが、大丈夫でした。◆マカロニもそのまま入れて牛乳グラタンhttps://cookpad.com/recipe/292873フライパン一つで出来るというのが、目からウロコ。ホワイトソース缶がなくていいのもGOOD。マカロニ入りのポテトグラタン。エビを入れるとおいしかったです。◆簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)https://cookpad.com/recipe/2172889トマト缶の消費メニュー。簡単で栄養バランスもよさそう。材料を切って炒めて煮込むだけなので、何度も作っています。☆ケチャップライス☆https://cookpad.com/recipe/1616377ウィンナー、玉ねぎ、人参を入れたケチャップライス。オムライスhttps://cookpad.com/recipe/2818387このレシピの【ふわふわ卵】を上記のケチャップライスにのせて。卵1個につき、牛乳300ccと片栗粉をよく混ぜて作ります。味的には、卵と少量の牛乳で作る普通の方が好きかもです。【Return】この記事がよいと思ったら、拍手ボタンをクリックして頂けると嬉しいです。「+」「-」のクリックでツリーが開閉します。○ヤマケンについて語る。Blog無料レンタル。