名古屋クッキングスクール名古屋市南区の料理教室、名古屋クッキングスクールでは普通の料理教室とは別に婚活料理教室などもあります。呼続駅より徒歩10分。イオンモール新瑞橋向かい側。052-693-5758恐れ入りますが、上記電話またはメールにて事前にお問い合わせください。#名古屋クッキングスクール今週の献立はこちらです。・オムライス~明太クリームソース~・人参のポタージュスープ・ベイクドチーズケーキ今回はバターライス作りその上にふわふわオムレツを乗せ、明太クリームソースを掛けて頂きます。工程が多く、大変ですが美味しい!と好評です。オムレツを作るにもコツがいるので覚えて行って下さいね(^^♪明太クリームソースはパスタソースにも使うことが出来ますよ。人参のポタージュスープは炒めた後ミキサーで撹拌するので、そんなに細かくしなくても、、。思ってしまいますが、人参が固いのである程度細かくしないとやりずらいです。炒める時は焦がさない様に注意して下さい。最後の味付けでは、味見をしながら塩・胡椒で調節して下さい。ベイクドチーズケーキのベイクドは焼くという意味です。チーズケーキは順に追って加えて混ぜてをきちんと守って作れば成功するデザートです。レシピを読んで作っていきましょう。ベイクドチーズケーキは1晩置いて、次の日に食べても美味しく食べれます。こちらの献立は1月24日(金)までです。体験料理教室についてのお申し込みは随時受け付けています。下記までお気軽にお問い合わせください。#桃山学区#名古屋#名古屋クッキングスクール1月12日(土)に桃山小学校にて行われた。餅つき大会に参加しました!この会は「桃山おやじの会」が主催しており、夏祭りの売上を桃山学区の子ども達に還元する目的で毎年開催されています。子ども達に無料お餅が振るまってくれました。沢山のお子さんが開始早々来てくれて大盛り上がりでした。おろし・海苔塩チップスがありました。海苔塩チップスを初めてお餅にかけて食べたのですが、とても楽しかったです。手軽に出来るところも◎ですね。突き立てのお餅は格段に美味しかったです。参加された皆さん、寒い中お疲れさまでした。今回は生クリームを使わず、卵と粉チーズだけで作りました。本場イタリアのカルボナーラは生クリームが入ってない方が主流だそうです。他にもボウルに卵液を入れ、茹で上がった熱々のパスタを入れ素早く混ぜるといった方法もあります。#名古屋クッキングスクール先月末に母との旅行で東京に行きました。写真は、国立競技場のオープニングセレモニーに行ったときに撮ったものです。以前の国立競技場には、入ったことはないのですが会場の大きさにびっくりしました。ドリカムや嵐の歌が聴けたり東北のお祭りが見れたり寒かったのですが、とても楽しかったです。オープニングセレモニーに参加する機会はないと思うので、貴重な体験が出来て良かったです。#名古屋クッキングスクール先日、フレンチトーストを作りました(^^)/しっとりと美味しく焼けました✨フレンチトーストは国によって作り方や使われる材料が違うみたいです!香港パンに溶き卵をつけて油で揚げ焼きにしたものにバター、シロップなどをかけて食べます。パンにピーナッツバターを塗り、外側だけ溶き卵を付けて焼いたものを出すお店もあるみたいです。イタリアパンの間に薄切りにしたモッツァレラチーズを挟み、表面に溶き卵をつけて焼いて食べる料理があります。スペイン牛乳と砂糖を染み込ませたパンに溶き卵をからめたものを、オリーブオイルで揚げ、シナモンシュガーをまぶしたトリハスというお菓子があります。インドインドのベンガル地方では刻んだ玉葱と青唐辛子を混ぜた卵液をパンにからめてマスタード油で焼いた甘くないフレンチトーストがあります。#名古屋クッキングスクール1月18日(土)に開催される婚活料理教室の参加者を男女共に募集しています。参加希望の方はプロフィールを下記URL、お問い合わせ内容欄に貼り付けてご使用ください。未記入の項目がある場合、受付が完了しません。記入漏れの無いようにお願い致します。#名古屋クッキングスクール冬期休業期間にカウントダウンジャパン(CDJ)というフェスに行ってきました。3年ぶりに行ったのですが、前に行ったときよりも更にグレードアップしていて会場の煌びやかな装飾や映えスポットが多くありワクワク感がすごかったです。神社や屋台があったりとお正月気分を味わえました。真武咲弥(しんぶさきや)さんの炙り味噌ラーメンを頂きました。ちぢれ麺にスープがよく絡みあっていて、生姜がいいアクセントになっていました!とても美味しかったです。店舗は、札幌・東京(渋谷)・長野にあるそうです。#名古屋クッキングスクール遅くなりましたが明けましておめでとうございます!本年も名古屋クッキングスクールを宜しくお願い致します。皆さんは年末年始をどのように過ごされましたか(^O^)?何かと大変な時期かと思いますが気持ちを引き締めて頑張っていきましょう!私事ですが、初詣で引いたおみくじがなんと大吉でした!いい年になりそうです(^^♪さて、12月29日にお節料理教室を開催しました。重箱にはこちらを詰めて頂きました。はじかみ軽食には、お雑煮2種(名古屋風・味噌味)・土手煮・ぜんざい・甘酒・唐揚げをご用意しました。皆さんに沢山食べて頂き嬉しかったです。品数があるので大変だったかと思います。参加された皆さん、本当にお疲れ様でした(^^)その他家庭料理教室や婚活料理教室についてのお問い合わせはメール又はTELにて受け付けております。下記までお気軽にご連絡下さい。細川瑞季TOP|名古屋クッキングスクール|お知らせ|料理教室|婚活料理教室|献立|日記|講師紹介|お問合せ名古屋市南区の料理教室、名古屋クッキングスクールでは普通の料理教室とは別に婚活料理教室などもあります。