売れ筋の人気スライサー19商品をすべて購入し、徹底的に比較しました!食材を薄く切りたいときに便利な調理器具、スライサー。最近では薄切りだけでなく、千切り・細切り・みじん切りなどに対応したものやセット商品なども人気です。そんな便利なスライサーですが、業務用のような大きなものからニトリや100均で買えるものまでたくさんの商品があり、どの商品が仕上がりが良く、安全で使いやすいスライサーなのか気になりませんか?そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のスライサー19商品をすべて購入し、最もおすすめのスライサーを決定したいと思います!全19商品を実際に使用して、以下3点について比較・検証を行いました。全商品を自社施設で比較検証しています!実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。比較検証の前に、まずはスライサーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。1刃の幅が広いと使いやすい!刃幅80mm以上のものを選ぼうスライサーを選ぶ場合は多くの野菜に対応できるように、できるだけ幅が広いものを選びましょう。札幌ホクレン青果株式会社によると、Lサイズの玉ねぎは直径70mm以上80mm未満とされているので、刃幅80mm程度のスライサーであれば様々なサイズの野菜に対応できます。大きすぎるとスペースを取ってしまいますので、収納場所もイメージしてちょうどよいサイズのものを選んでくださいね。2機能性で選ぼうスライサーには、薄切りだけでなく様々な切り方ができるものや、キャベツの千切りに特化した専用スライサーなどもあります。便利な反面で使用頻度が低いと持て余してしまいますので、本当に必要な機能を備えているものを選びましょう。薄切りスライサーはもっともベーシックなタイプのスライサーです。汎用性も高く、きゅうりならサラダに、玉ねぎならオニオンスライス、キャベツなら千切りなど、たくさんの野菜・レシピに対応することができます。厚み調整機能付きのスライサーなら生食用の薄切りや揚げ物などに適した厚切りなど、さらにレシピの幅が広がります。できるだけ物を増やしたくない・とりあえず1つスライサーがほしいという方にもおすすめです。千切りやみじん切りも可能な多機能スライサーなかには薄切りだけでなく千切り・細切り・みじん切りなどに対応した多機能なスライサーもあります。写真のように1台で複数の切り方ができるものや、複数のスライサーがセットで販売されているものもありますので、収納スペースや使用頻度に適したものを選んでください。一方で、商品によっては溝や可動部が多く、お手入れが大変というデメリットも。多機能スライサーを選ぶ場合は本当に必要な機能だけをチェックして、複雑すぎない構造のものを選ぶのがおすすめです。あっという間に千切りキャベツができる、キャベツ専用のスライサーも!サラダや揚げ物の付け合わせなど、何かと出番の多いキャベツの千切りに特化した専用スライサーも販売されています。半玉でもまるごとスライスできるような幅の広いキャベツスライサーがあれば、均一な薄さのふわふわ千切りキャベツを簡単に作ることができますよ。一方で、収納時にその大きさがデメリットになる場合もありますが、普通のスライサーよりも幅が広いため、家庭で調理するほとんどの野菜に対応することができます。キャベツの千切りをたくさん作りたい方・色々な野菜をスライスしたい方に最適です。大量に調理するなら電動スライサーもおすすめ一度にたくさんスライスしたい方・安全にスライスしたい方には電動スライサーがおすすめです。自動で食材をスライスしてくれるため長時間使用しても疲れないうえに、刃に触れることもないので安全に使用することができます。サイズが大きく部品も多いため、お手入れや収納が大変なのが難点です。電動スライサーを選ぶ場合は、どこまで分解できるかなどのお手入れ方法と本体サイズをチェックしましょう。3安全ホルダーの有無を確認しようスライサーを選ぶ際には安全ホルダーが付属しているかどうかを確認しましょう。安全ホルダーとはスライサーの刃から指を守る付属品のことで、内側に突起がついているため小さくなった食材でも安全にスライスすることができます。安全ホルダーがあると食材をスライスするときはもちろん、収納時の安全性もアップすると言われています。実際に安全ホルダーを使用してわかった検証結果も後ほどご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね!売れ筋の人気スライサー全19商品を徹底比較!それではさっそく、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のスライサー19商品をすべて購入し、どれが最もおすすめのスライサーなのかを検証していきます。今回検証するのは野菜全般用の手動スライサーに限定しました。検証項目は以下の3項目としました。検証1:千切りキャベツの仕上がりまずはキャベツを千切りにしたときの「仕上がり」を検証します。「キャベツは厚すぎないか」「ふんわりと盛り付けられるか」「水気が多くないか」という視点で仕上がりをチェックし、最もおいしそうに仕上がったものから高評価としました。キャベツは1/4玉に統一し、厚み調整機能のあるものは最も薄くスライスする設定で検証しています。【検証結果ハイライト】刃の切れ味で仕上がりに大きな差が!オールインワン商品は切れ味が悪い厚み調整機能の有無よりも、刃の切れ味の差によって仕上がりにも大きな差が出ることがわかりました。幅広のキャベツスライサーで作った千切りにはほとんど大きな差はありませんでしたが、1台で何役も兼ねるようなオールインワンの商品は刃の切れ味が悪いうえに食材をスライスする場所も狭く、小刻みに動かしているうちに写真(下)のようなボロボロとした仕上がりになってしまいました。ほとんどのスライサーが少し触れただけで指を切ってしまいそうな刃の鋭さなのに対し、オールインワンのスライサーの刃にはそのような鋭さを感じません。仕上がりを重視する場合はオールインワンの商品は避けたほうが無難です。検証2:スライスし終わるまでのスピード次に、刃の切れ味やスライサーの構造を総合的に検証するため、きゅうりを使って「スライスし終わるまでのスピード」を検証します。今回は長さを10cmに揃えたきゅうりを使い、スライスし終わるまでのスピードを計測します。スライスの厚みによってきゅうりが短くなるスピードが変わってしまうため、厚みを調整できるものはできるだけ差が出ないよう設定し、往復速度にも差が出ないように検証しました。【検証結果ハイライト】スピードが遅いことよりもきゅうりが刃に挟まることのほうがストレスに...スライスするスピードに直結したのはやはりスライスの厚みでしたが、スライスしたきゅうりが刃に挟まり、手前に戻ってきてしまうことのほうがストレスを感じるうえに、スピードにも少なからず影響していることがわかりました。スライスした食材を下に落とすための隙間が狭く、より薄くスライスできるものほど食材が挟まりやすい傾向にあります。スライスした食材が刃に挟まらないようにするには、刃の手前にあるスライスした食材を下に落とすための隙間が広いものを選ぶことをおすすめします。最後に、スライサーの「使いやすさ」を検証します。実際にキャベツときゅうりをスライスして以下のポイントをチェックし、総合的な使いやすさを評価しました。【検証結果ハイライト】安全ホルダーは必須!爪の大きさと配置・安全ホルダーを本体に固定できるかもチェック食材をスライスするときのためにも、収納しておくときのためにも、やはり安全ホルダーは必須ということがわかりました。安全ホルダー付きであればどんなものでもいいというわけではなく、より使いやすいものを選ぶには安全ホルダーの爪は適切な大きさで十分に配置されているか・安全ホルダーを本体に固定できるかどうかというところに注目しましょう。安全ホルダーの爪が小さすぎると食材に深くまで刺さらず、スムーズにスライスすることができません。逆に大きな爪であっても、爪が大きすぎたり数が少なかったりすると食材が外れやすくなってしまいます。本体に固定できる安全ホルダーであれば安全にスライサーを収納することができますが、固定できない安全ホルダーは収納時に安全でないばかりか、かさばってしまう可能性もあります。【最終結果】スライサーのおすすめ人気ランキングBEST19これまでの比較・検証を踏まえ、スライサーのおすすめ人気ランキングBEST19を発表します!なお、各商品の総合評価は各検証項目の単純平均ではなく、それぞれの検証項目に重み付けをしてランキングを作成しました。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る2,376円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る2,180円(税込)刃の切れ味が悪く千切りではなくみじん切りに...。お手入れも大変1台で7つの機能を持つこちらのスライサー。肝心の切れ味が悪く、キャベツの千切りもおいしそうとは言えないような残念な仕上がりになってしまいました。セットのボウルには滑り止めもついており安定感はありますが、切れ味の悪さに加えて刃が厚く、刃の角度が垂直気味に立っているため、スライスするときにかなり抵抗を感じます。本体に収納されている付属のブレードは、未使用でも洗う際にすべて濡れてしまいます。収納性は良いですが使い勝手は良いとは言えませんでした。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る523円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る1,752円(税込)ちまちまと作業しなければいけないのがストレス。仕上がりも悪いこちらも刃の切れ味が悪く、もはや千切りではなくコールスローのような仕上がりになってしまいました。刃がたわんだり浮いていたり、スライスするときに抵抗があります。1枚にいろんな機能がついているため一つ一つの刃や作業スペースが狭く、食材を小さく動かさなければなりません。スライスしきれなかった野菜カスが本体を押さえる持ち手の部分にどんどん溜まり、最終的には周囲まで汚してしまいました。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る公式サイトで詳細を見る1,058円(税込)価格の割には微妙な使用感。刃の切れ味もいまいち刃の厚み調整ができず、切れ味が良くないのか刃の抵抗も感じられました。砕けるような感覚が伝わり、仕上がりも水っぽい部分や砕けているような部分があります。シンプルで洗いやすく柄も握りやすいですが、きゅうりをスライスしていると一度スライスしたきゅうりが戻ってきて、スライサーの表面に貼り付いてしまいます。価格に見合うような性能は感じられませんでした。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る798円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見るかろうじて千切りではありものの、かなり厚みのある仕上がり。多種のブレードが付属されているタイプですが、受け皿はセットではありません。ボウルに引っ掛けるための切り欠きが複数ついていて、柄も筒状で握りやすい形状です。一方で、気になる仕上がりはかなり厚みのある仕上がりになってしまいました。厚みの調整機能もなく薄切り用のブレードもないため、キャベツの千切りには不向きです。細かな隙間や段差が多く、使用感も低評価でした。(税込)楽天で詳細を見る1,721円(税込)Amazonで詳細を見る2,420円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る1,443円(税込)汎用性が低く手間もかかるが、手軽にベジタブル麺を試してみたい方には◎こちらの商品は、キャベツのスライスが非推奨のため今回はきゅうりの仕上がりで評価しました。厚みの調整はできず、仕上がりはやや厚めです。刃が削り台の半径についており、刃の種類は2種類。千切り用の刃でスライスするとヘルシーなベジタブル麺を作ることができます。薄切り用の刃でも螺旋状のように仕上がりますので、麺のように長く繋げたくない場合はスライスする前に食材に対して縦に1本切込みを入れましょう。ベジタブル麺を試してみたい方には向いていますが、食材がしっかり削れるようにカットしなければいけない手間や汎用性の低さからこの順位に落ち着きました。(税込)楽天で詳細を見る501円(税込)Amazonで詳細を見る651円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る519円(税込)仕上がりは良いものの、握りにくさや洗いにくさなどでマイナス評価キャベツをスライスするには幅が狭いものの、水っぽさもなくふんわりとしたちょうどよい仕上がりでした。一方で、スライスするスピードの遅さと使いにくさが足を引っ張る結果に。スピードに関してはかなりの薄切りになるため、そのぶんスライスし終わるまでに時間がかかってしまいました。柄の先端が丸くて握りにくい点、刃の周辺にあるわずかな隙間に野菜カスが溜まってしまう点なども残念です。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る495円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る公式サイトで詳細を見る108円(税込)108円にしては満足感のある仕上がり。水っぽさも少なく、ふんわりとしたキャベツの千切りを作ることができました。きゅうりもスパスパとスライスすることができ、刃の切れ味も良いです。柄がなく本体に穴が開いているだけの構造で、ボウルに引っ掛けるだけの切り欠きなどもないため安定感がないのが残念。安いもので済ませたいという方にしかおすすめできません。(税込)楽天で詳細を見る1,153円(税込)Amazonで詳細を見る1,515円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る880円(税込)仕上がりとギミックはいまいち。厚み調整でかなり薄くスライスできるものの水分が出てしまい、ふんわりと盛り付けることができませんでした。千切りの薄さ(細かさ)だけなら1,2を争う薄さです。刃の手前にある板の高さを変えて厚みの調整をする構造ですが、調整するためのギミックが動かしにくいためストレスを感じます。セラミック刃は切れ味も良く錆びないので、お手入れが苦手な方には向いています。(税込)楽天で詳細を見る968円(税込)Amazonで詳細を見る1,010円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る997円(税込)切れ味抜群だからこそ、安全ホルダーがないのが惜しいさすが貝印と言えるほどの切れ味の良さで、音も抵抗も小さく心地よい切り心地です。薄くても水っぽくならず、ふんわりと仕上がりました。柄は下に向かってややカーブしており、しっかりと握れる形状です。厚みの調整も収納用含めて5段階に分かれており、簡単に厚みを変えることができます。可動部に隙間が多く、洗いにくさが気になります。切れ味が良いだけに、安全ホルダーが付属していないところも残念です。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る公式サイトで詳細を見る324円(税込)仕上がりと切れ味は良いが、刃の抵抗が大きく使いにくい全体的に水っぽさはあるものの、比較的細かさも均一でふんわりとした仕上がりは予想以上でした。厚みも7段階ほどと細かく調整することができますが、刃が浮いているのかスライスするときの抵抗が非常に大きいです。きゅうりを奥にスライスさせ、奥から手前に引いて持ってくるときに引っかかってしまいます。切れ味は悪くないため、とりあえず安いスライサーをお探しの方には良いでしょう。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る33,366円(税込)キャベツの千切りには不向きだが、切れ味とスライスしやすさは抜群!刃がV字になっているため、キャベツのような大きな食材でも端から挟み込むようにスライスすることができます。刃の切れ味も良く、スパスパと心地よい切り心地です。厚みの調整ができないためかなり厚く、キャベツの千切りには向きません。そのほかの食材もレシピを選びますが、付属のプレートをセットすればみじん切りも作ることができます。構造が複雑なので洗いにくいですが、ケース付きで収納時の安全性はばっちりです。(税込)楽天で詳細を見る1,222円(税込)Amazonで詳細を見る1,340円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る1,223円(税込)仕上がりは可もなく不可もなく。期待を超えられずその名の通り、キャベツに特化したキャベツ用のスライサー。幅が広いため、キャベツの大きさによっては半玉まるごと一気にスライスすることができます。厚みの調整ができないため仕上がりは普通。非常に良いというわけではありませんが、包丁で切るよりもふわふわに仕上がりました。刃の抵抗がなくスライスした食材が戻ってくることもないので、きゅうりもスパスパとスライスできます。柄が手にフィットしない形状である点、刃の部分に隙間が空いていてキャベツの破片が入り込んでしまいお手入れが大変なのが残念でした。(税込)楽天で詳細を見る1,980円(税込)Amazonで詳細を見る1,965円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る1,980円(税込)3枚刃で時短調理に◎。コツは必要だが切れ味も問題なし波打った形状の刃が3枚セットされており、1枚刃のスライサーよりも速くスライスすることができます。切れ味も問題なく、水っぽさも少なくふんわりとした仕上がりです。一方で、スライサーの最後まで食材を動かしきらないとスライスした部分が切り離れず、食材にくっついたままになってしまうデメリットも。スライスするスピードは速いですが、動作としては大きくなります。慣れるまではやや扱いにくいものの、コツを掴めばかなりの時短が望める商品です。(税込)楽天で詳細を見る5,735円(税込)Amazonで詳細を見る3,490円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る3,454円(税込)汎用性も高く総合力は平均以上だが、洗いにくさが大きなデメリット厚みは9段階まで調整可能でみじん切り用の刃も3パターンあり、汎用性の高さは抜群。スライサーの中心に重心が来るような形状になっており、使用中の安定感もあります。キャベツの仕上がりも問題なく、きゅうりも切れ味の良さを実感するような速さでスライスすることができました。一方で、安全ホルダーが使いにくい点と洗いにくい点でこの順位に落ち着きました。スライサーの縁が高く、安全ホルダーの爪も短いためうまく食材をホールドしてスライスすることができません。隙間やギミックが多く野菜カスが洗い流しにくいので、ブラシなどを使って洗うと良いでしょう。収納用も含めて4段階の角度に刃を調整できますが、一番薄くスライスする角度では非常に細かい仕上がりで、水っぽさも目立ってしまいました。柄の握りやすさや安定感は問題なく、安全ホルダーも爪が長いため食材をしっかりとホールドしてくれます。安全ホルダーを本体に固定できるため、収納時も安全です。きゅうりをスライスしているとスライスしたきゅうりが戻ってきてしまい、スライサーにたくさん貼り付いてしまいます。可動部に隙間があり野菜カスが挟まってしまうなど、洗いにくさも足を引っ張る結果になりました。(税込)公式サイトで詳細を見る999円(税込)厚み調整ができなくても十分な仕上がり。厚みの調整ができないわりにかなり細かく、水っぽさも少なくバランスのよい千切りを作ることができました。スライス中のキャベツの飛び散りも少なく、快適にスライスすることができます。柄はバーのようになっているので慣れるまでは違和感がありますが、大きいこともあり安定感は十分です。安全ホルダーも本体に固定することができるので、安全に収納することができます。切れ味も良く、価格に見合う満足感がありました。今回検証した幅の広い大型スライサーのなかで、唯一厚みの調整ができるこちらの商品。スライサーの裏に大きなダイヤルがついており、ダイヤルを回すことによって厚みを自由に調整することができます。目盛りなどの表示がないため、できる限り薄くスライスできるように調整しました。気になる仕上がりは最高評価!水っぽさもなくキャベツの厚みも一定で、ふんわりとした千切りを作ることができました。刃の切れ味もよく、キャベツもきゅうりもストレスなくスライスすることができます。ダイヤルによる厚みの調整がわかりにくく、ダイヤルも含めて溝や隙間が多いので丁寧にお手入れする必要があります。慣れればそこまで気になりませんので、スライサーを使ってお料理の幅を広げたい方におすすめです。厚み調整は収納用も含めて4段階で、つまみがついているので簡単に厚みを変えることができます。薄い角度では水分がやや目立つものの、かなり薄く仕上げることができました。刃の切れ味も良く、引っ掛かりも少ないです。ゴム製の柄が下向きになっており、握りやすく安定感があります。刃の手前部分が透明で汚れを見つけやすいところも◎。刃の周辺に食材も挟まりにくいので、お手入れの時間もかかりません。刃を収納用に寝かせられるだけでなく、安全ホルダーを本体に固定して安全に収納することができます。(税込)楽天で詳細を見る1,186円(税込)Amazonで詳細を見る1,203円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る1,229円(税込)初めてのキャベツスライサーとしてもおすすめ!仕上がり・切れ味抜群で使い勝手も◎1位に輝いたのはサンクラフトのキャベツスライサー。厚みの調整はできませんが、適度に薄く水っぽさもないふんわりとしたキャベツの千切りを作ることができました!切れ味が良く刃の抵抗も少ないため、キャベツの飛び散りも少ないです。スライスしたきゅうりも戻らず、ストレスなくスライスすることができます。刃もしっかり埋め込まれており、隙間に野菜カスが挟まってしまうこともないのでお手入れも簡単です!スピードの評価は低いもののスライスの厚さが薄いためで、使い勝手に問題はありません。柄も握りやすく、ボウルに引っ掛けるための切り欠きも上下に合計4つあるため、安定感もばっちり。厚み調整ができなくても十分な仕上がり。3枚刃で時短調理に◎。仕上がりは可もなく不可もなく。仕上がりとギミックはいまいち。108円にしては満足感のある仕上がり。価格の割には微妙な使用感。作業しなければいけないのがストレス。刃の切れ味が悪く千切りではなくみじん切りに...。大量調理に便利な電動スライサーをピックアップしました。(税込)楽天で詳細を見る9,347円(税込)Amazonで詳細を見る9,200円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る9,439円(税込)2種類のチューブと4種類のカッティングコーンで8パターンの切り方が可能にクイジナートの電動スライサーは、食材を斜めに差し込むアングルチューブを使えば薄切りに、真っ直ぐ差し込むストレートチューブを使えば麺状にスライスできる便利な電動スライサーです。食材をセットしてスイッチを入れ、プッシャーで野菜を押し込むだけで安全に調理することができます。スライスした食材を受けるボウルも大容量で、にんじんなら約2本分入ります。野菜チップスはもちろん、細麺や太麺のベジタブル麺も楽しめる便利な電動スライサーです。(税込)楽天で詳細を見る13,322円(税込)Amazonで詳細を見る10,248円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る11,800円(税込)スライスだけでなく、これ1台で千切りもみじん切りもOKティファールの電動スライサーは5種類のドラム(刃)が付属しており、日々の時短に大活躍。通常のスライスはもちろん、見た目も楽しい波状のギザギザカットや、太さの違う2種類の千切りも作ることができます。砕く・削るための刃が付いているところも大きな魅力です。包丁要らずで簡単にみじん切りもできます。ボウルは付属せず、スライスした食材はそのままお皿に盛りつけるので、洗い物も少なく済みますよ。(税込)楽天で詳細を見る4,400円(税込)Amazonで詳細を見る3,399円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る3,450円(税込)サラダもデザートも作れる!野菜やフルーツ好きの方におすすめサラダユニットは5種類のドラムカッターが付属しており、細千切り・太千切り・薄切り・厚切り・みじん切りの5パターンの切り方が可能です。こちらもお皿に直接盛り付けられるので、余計な洗い物が増えません。サラダだけでなく、お好みのフルーツを用意してデザートユニットに入れるとスムージーも作ることも可能です。デザートユニットの刃は樹脂製のため、錆びる心配もなく分解して水洗いすることができます。サラダユニット・デザートユニット・ドラムカッター(5タイプ)・オリジナルレシピ・取扱説明書(保証書付き)商品リンク楽天で見る13,322円(税込)Amazonで見る10,248円(税込)Yahoo!で見る11,800円(税込)楽天で見る9,347円(税込)Amazonで見る9,200円(税込)Yahoo!で見る9,439円(税込)楽天で見る4,400円(税込)Amazonで見る3,399円(税込)Yahoo!で見る3,450円(税込)スライサーの上手な使い方スライサーはシンプルな調理グッズだからこそ、アイディア次第でさまざまな使い方が可能です。ここからはスライサーの使い方について詳しくご紹介していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。食材はスライサーの幅に合わせてカットし、芯などは取っておくまずはスライスする食材をスライサーの上に収まる大きさにカットします。大きすぎるとうまくスライスできないだけでなく食材が砕けてしまうこともありますので、スライサーの上でスムーズに動かせるくらいのサイズにカットしましょう。芯や茎などの口にしない部分はあらかじめ取り除いておくとスムーズです。ピーマンなどの種があるものもあらかじめ取り除いておくとストレスなくスライスできますよ。安全のために、小さくなった食材は使用しない小さくなった食材を安全にスライスできる安全ホルダーですが、ホールドできる食材の大きさにも限界があります。安全ホルダーを使ってもスライスできないほど小さくなった食材は、無理にスライスしないことも大切です。刃に指が触れないようなサイズの食材でも、力を加えながらスライスすることで思った以上にカットされてしまったり、スライスしている最中に折れてしまうこともあります。食材が大きいから安全ということでもありませんので、使用中は目を離さず、必要以上に力を入れないようにしましょう。同じ野菜でも刃に当てる角度や向きを変えることで切り方が変わり、レシピの幅も広がります。食材ごとにおすすめのカット方法をご紹介しますので、ぜひ作りたい料理に合ったスライサーの使い方を試してみてくださいね。たまねぎ:サラダ用なら繊維を断つようにスライス。生で食べるレシピの場合は、玉ねぎの繊維を断つようにスライスすることによって辛みが抜けやすくなります。玉ねぎの皮を剥いて根元を切り落とし、大きめのスライサーであれば輪切りをするようにまるごとスライスすることができます。一方で、加熱するレシピや食感を残したい場合は、お好みの厚さで玉ねぎの繊維に沿うようにスライスすると型崩れしにくくなります。みじん切り用のスライサーが無くても、あらかじめ包丁で碁盤目状に切込みを入れてからスライスすると簡単にみじん切りをすることもできますよ。にんじん:薄切り用のみでも千切り可能!包丁と併用することで自由自在な細さに千切り用のスライサーも販売されていますが、薄切り用のスライサーでもスライスしたにんじんを何枚か重ねてさらにスライスすることで千切りを作ることができます。手元が不安定になりやすいので、必ず安全ホルダーを使用してください。スライスしたにんじんを重ねてから包丁で千切りする方法もあり、最初から包丁で千切りするより簡単に千切りを作ることができます。スライスする厚みによって千切りの仕上がりも変わりますので、レシピに応じた厚みで試してみてくださいね。キャベツ:ふわふわの千切りを作るには、力加減と厚さが重要スライサーでふわふわの千切りキャベツを作るには、刃にキャベツを強く押し付けすぎないことがポイントです。強く押し付けすぎると水分が出てべちゃっとしてしまいますので、空気を含ませるようにやさしく刃に当てながらスライスしましょう。厚み調整機能があるスライサーに限りますが、仕上がりを薄くしすぎないことも重要です。薄すぎるとスライスが難しくなるため、自然と力が入って刃にキャベツを押し付けてしまいます。そのぶん水分も出やすくなりますので、厚みを調整しながらスライスしてみてくださいね。肉やチーズなど、野菜以外には専用のフードスライサーがおすすめ!野菜以外の食材をスライスしたい場合は、フードスライサーや専用のスライサーを選ぶことをおすすめします。以下の記事ではそれぞれのスライサーについて詳しくご紹介していますので、スライスしたい食材が決まっている場合はぜひご覧ください。【コスパ最強はどれ?】ポテトカッターのおすすめ人気ランキング10選スライサーの売れ筋ランキングもチェック!なおご参考までに、スライサーのAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認して下さい。売れ筋ランキングまとめ今回は売れ筋人気のスライサー19商品を徹底検証しました!食材をカットする調理器具なだけに、刃の切れ味が仕上がりにも使いやすさにも大きく影響することがわかりました。1台で何役も兼ねるオールインワンの商品は省スペースで便利ですが、ひとつひとつの性能をフルに生かしたい場合はセット商品を購入するのがおすすめです。最後に、プロの愛用するおすすめのスライサーをご紹介します。プロのおすすめポイントも参考に、食材に合わせて使いやすいスライサーを選んでくださいね。アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「たし...プロのような千切りキャベツがあっという間にできる!切れ味が抜群なスライサーです。幅が広いので玉ねぎや大根の薄切りも可能。1/4にカットしたキャベツがスライスできるので、プロのような千切りキャベツがあっという間に作れて、たいへん重宝しています。ボウルにしっかり固定できるよう裏面に切り込みがあるので、安心して使えるところも気に入っています。付属のホルダーでは小さくなった食材や、山芋などすべりやすい食材もしっかりキャッチしてスライスできます。手を切る心配がないので、調理がはかどります。(税込)楽天で詳細を見る6,809円(税込)Amazonで詳細を見る6,809円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る6,809円(税込)インテリアブロガーひよりが選んだマイベストブログ「ひよりごと」運営。ホワイトベースのモノトーンインテリアや、購入アイテムを紹介した記事が人気を集め、ブログランキングでは常に上位に。「家をもっと好きになる」をコンセプトに、現在も日々ブログを更新中。著書に「ひよりごとのシンプル&ホワイトインテリア」(マイ...スタイリッシュなキッチンツールレズレー(ROSLE)はドイツのキッチンツールメーカー。こちらは高品質なステンレス製スライサーです。食材の厚みを0.3mm幅で11段階に調節できるので、透けるような薄いものから歯応えのある厚みまで、自由自在にスライスできます。オニオンスライス、キャベツの千切りやキャロットラペもレズレーのスライサーであっという間にできてしまいます。洗う際や収納時に刃を格納できるのでとても便利。ステンレス製なので衛生的に保てます。アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「たし...細目・太めの2つのサイズの千切りが可能このスライサーは細目、太め、2つのサイズの千切りができるので、幅広い用途で使用できます。大根やセロリ、キュウリなどで千切りサラダに、ジャガイモの千切りをさっと茹でて和え物に、ごぼうの千切りはキンピラに。野菜料理が楽しくなるスライサーです。これを使えば、沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」も作れます。「しりしり」とはスライサーで千切りにすることを表す沖縄のことば。にんじんと玉子を炒めた「にんじんしりしり」はすっかり全国区の知名度になりましたね。低温調理器のおすすめ人気ランキング10選【2019年最新版!】フライパンで焼くとどうしても硬くなりがちなステーキも、びっくりするぐらい柔らかくできる低温調理器。鍋などにセットすれば自動で温度管理をしてくれるので、どなたでも簡単に使えます。人気のAnovaやWancleなどをはじめ、様々な機種が販売されており、最近ではAmazonなどでも気軽に購入できるようになりました。なじみのない調理器具なので、どれを選べば良いのか分かりにくいですよね。そこで今回は、選び方のポイントをご紹介しつつ、おすすめの低温調理器をピックアップしました。焼肉や焼き魚といったグリルを自宅で気軽に楽しめる、卓上タイプの家庭用無煙ロースター(無煙コンロ)。イワタニやザイグルなどのメーカーから、電気式・カセットガスボンベ式・赤外線で加熱して炭火顔負けの味を引き出せるものなどさまざまな種類のロースターが販売されています。今回は、そんな無煙ロースターの選び方のポイントと、Amazonや楽天など通販で人気の商品をランキング形式でご紹介します。ランキングでご紹介します。おいしい焼肉を自宅で食べるなら無煙ロースターが1番!選び方や仕組みも解説していますので、ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。玉ねぎ・にんにくなど、さまざまな野菜を素早くカットしたいときに便利な「みじん切り器」。フードチョッパーとも呼ばれ、たくさんの商品が販売されています。回転式・プッシュ式・ひもを引っ張るものなどタイプもいろいろで、どれを選べばよいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、みじん切り器の選び方と、通販で手に入るおすすめの商品を人気ランキング形式でご紹介。チョッパーなどの定番アイテムから、混ぜたりつぶしたりもできる多機能タイプまで幅広く登場します。使いやすいみじん切り器をGETすれば、下ごしらえはラクラク。一度利用した揚げ油を再利用したいときに便利な「オイルポット」。定番の網タイプだけでなく、フィルター・カートリッジタイプもあり、ステンレス製からホーロー製まで種類が豊富。最近では、おしゃれなデザインのものも多く、どれを選べば良いか迷ってしまいますよね。そこで今回は、そんなオイルポットを使うメリットや選び方を解説。おすすめの商品を人気順にご紹介していきます。活性炭フィルターを使用した高性能なものや、液だれしにくい便利なアイテムも登場!おしゃれで使いやすいオイルポッドを探してみてくださいね。暖かいお茶やコーヒーを飲みたいときに役立つ保温卓上ポット。サーモス・タイガー・象印・マホービンなど、多くのメーカーから販売されており、その種類はさまざま。ステンレス製やおしゃれなガラス製、デザインや機能性など気になるポイントが多く、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の保温卓上ポット13商品をすべて購入し、実際に使って以下の4点を比較・検証しました。細かく切るのが面倒くさい食材をあっという間に刻んでくれる、そんな便利なアイテムがマルチチョッパーです。離乳食を作る際や、最近では流行りのチョップドサラダを作るのに重宝されていますよね。マルチチョッパーというとフィリップス・ティファールなどの有名ブランドからも多く販売されていて、どれを選んだらいいか迷ってしまいます。そこで今回はマルチチョッパーの選び方と、実際に人気のあるおすすめの商品をランキング形式でご紹介します。views【メイクのプロが教える】40代におすすめのファンデーションランキング10選【2019年最新版】40代を迎えると、シミ・シワ・くすみ・たるみなど肌の悩みは増える一方。肌質に合わせて、40代特有の悩みをカバーしてくれるファンデーションを選ぶことが大切です。リキッドタイプやパウダータイプといった種類やカバー力などにそれぞれ違いがあり、一体どれを選んでいいのか分からないという方も多いのでは?今回は、美容のプロを育てる専門家として活躍している、メイク講師の山田さんにお聞きした40代用ファンデーションの選び方を解説しながら、通販で人気のファンデーションをランキング形式でご紹介します。記事の後半では、美肌を作るテクニックも紹介しますよ。薄毛を気にする方の強い味方である育毛剤。リアップやサクセスなど有名商品のほか、医薬品指定されているもの・女性におすすめのもの・有効成分が豊富なものなど、多種多様に市販されています。これだけたくさんあると、一体どこに注目して選んだらいいのか、迷ってしまいませんか?そこで今回は、Amazon・楽天・@cosmeなどの売れ筋上位の育毛剤92商品を全て集めて、最もおすすめな育毛剤はどれか、検証して決定します。育毛のプロである小林弘子さんにお聞きした選び方を踏まえて、mybest編集部がすべての商品を実際に使って以下2点の比較・検証をしました。配合成分使いやすさ果たしてどの商品が最もおすすめの、ベストバイ育毛剤なのでしょうか?記事後半では育毛剤の効果的な使い方や、頭皮環境改善のために見直したい習慣なども解説しますので、ぜひ商品選びとあわせて参考にしてください。最強おすすめ人気ランキング28選【正しい使い方までご紹介!】スキンケアといえば、まず手にするであろう化粧水。プチプラからデパコスまで価格帯が幅広く、さらに配合成分やテクスチャにも違いがあり、一体どれを選んでいいのか迷ってしまいませんか?そこで今回は、無印良品やSK-IIなどAmazon・楽天・@cosmeなどで売れ筋上位の化粧水28商品を全て購入し、最もおすすめの化粧水を決定したいと思います。肌育成スペシャリスト監修のもと、mybest編集部が全ての商品を実際に使って以下2点の比較・検証をしました。