●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。2.02010年11月04日カブとブロッコリーをカブの葉チーズソースで今日のレシピは、marronちゃんのお気に入りアイテムのお知恵を拝借しました。セルクルならぬ、クッキーの抜き型をセルクルに見立てての応用編です。わたしのカフェへようこそ」です。Amazonからは、予約していたにもかかわらず、好評だったのでしょう(とってもうれしい!!)6日以降のお届けと連絡をもらっていたのです。普段着っぽい雰囲気の布巾の上にセルクルがやさしい円を描きながら重ねてありました。いう表情にも、作り手のこだわりを感じてしまいます。1/2個サラダオイル・・・大さじ1料理人・・・小さじ1【作り方】1.カブの葉をさっと色よく湯がきざっくりと切ったら、他の材料と一緒にFPにかけてソースを作る。2.カブは、皮をむき料理人で薄味にした鍋で湯がき、7ミリ角に切っておく。3.ブロッコリーは、電子レンジで加熱したら、房の部分をカットしておく。4.セルクル(クッキーの型抜き)に�@のカブ�Aのブロッコリーを敷き、縦半分にした蟹を最後にのせる。5.ソースを敷いた皿に、静かに�Bの中身を落とし、周りにソースをかざったら、出来上がり。久々にヒットのソースです。スモークチーズの香りとブラックペッパーの香りがお醤油のフレーバーで絶妙につながってくれています。今晩は、連れ合い君が仕事でお泊り。ブログランキングに参加しています。応援していただけると励みになります。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。