>作り置きメニュー2015年2月8日の作り置き2015/02/11ぶりのアラがとても安価に手に入りました。大根、ほうれん草、ごぼう、にんじんあたりも、今週はだいぶ安く手に入ったのがありがたいです。近所のお気に入りの青果店では、大根の葉がけっこう付いているのがうれしいですね。ここ最近は、色々なおかずに、食べる煮干を入れるのが気に入っています。・海藻ときゅうりと春雨の酢の物(今回は糸昆布で)・おからの煮物(卯の花の炒り煮:今回はひじき入り)写真にはありませんが、スイートチリソースもあります。主食は「最強飯」を炊いています。PMはじめまして!!つい最近からですが、作り置きメニューの参考のためにちょくちょくのぞかせて頂いてます♪フルタイムで働き、帰宅後に4歳~78歳までの6人家族の翌日の夕食を毎日作っています。料理は大好きなので台所に立つのはストレス発散になってます♪ただ、仕事は多忙だし、まもなく妊娠7ヶ月の体には週末の6人分×1週間分の買い出しがこたえます...。́∀`)鶏肉を甘酢で炒めると、おいしいですよね!私は照り焼きチキンに酢を入れて作るのがとても好きです。さつまいも、苦手克服を兼ね、いろいろとレシピを書いてみましたので、お試しいただければ幸いです。毎週楽しみにしています。アメリカに住んでいて日本食が恋しくなるんですが、旦那は食べないし一人分だけ作るのもなんだかうまくいかず。スガさんのブログを見つけてから作り置きできるおかずをじゃんじゃん作って食べまくってます。食材が限られているため全部は出来ませんが、レシピがシンプルで料理が苦手な私で美味しく食べられてます。毎週休みの日が楽しみになりました。お気に入りはヤムウンセンです。今日は初めてチリソースも作りました。これからも楽しみにしています。)私はたまーーーにほんの数日海外へ旅行しただけでも、とても恋しくなります。さつきさんがおっしゃるような作り置きの活用法もあるんですねなるほどなぁ、と思いました!また、私は大量に作るのと薄味好みなのて、どうしてもシンプルめのレシピを好むようになっていますね。なんかもう、毎週のように作っていますね(ノ∀`)毎週休みの日を楽しみにしていただいているとのこと、私もすごくうれしいです!!ぼちぼち、レパートリーを増やしていきます。東京はものすごーく寒いです。アメリカはいかがでしょうか。お風邪など召されぬよう、旦那さま共々、どうぞご自愛くださいませ。