全て昨日は元素を構成する陽子と電子の話を書きました。私が体の中で電子の流れを気にしているのは、電子伝達系という大切な仕組みです。細胞の中にあるミトコンドリアといういわば発電所みたいな部分で、ATPというエネルギーを作るのですが、ここで電子がやり取りされることがとても大事なのです。ご飯を食べて、休息しているのに疲れが取れないという人がいます。いう疲れが取れない人はATP産生が低下しています。ATP産生の材料となるのは糖質と脂質です。どちらも体がエネルギーを作るのに重要です。材料だけではATPはできません。ATP産生の代謝過程でいろんな酵素が作用するのですが、その酵素をうまく働かせるために必要なものがあります。ミネラルとビタミンです。