●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。山田屋の黒ごま味噌・・・小さじ2料理人・・・小さじ1【作り方】1.大目の塩の入った沸騰したたっぷりのお湯でパスタを茹でる。牛に火を通し、まいたけを炒めたところに、今まさに茹で上がったパスタを投入!3.料理人でゆるめておいた黒ごまみそを�Aに混ぜて、若干の塩コショウをして出来上がり!!何でこんなの作ったかというと、イカ墨パスタが食べたくって・・・。ただの黒色つながり・・・。牡蠣(冷蔵庫にあったのに)でも入れるんだったと後悔。新しい味の発見だったのです!!醤油と味噌のブレンドもありだし、にんにくが効いてて今日は大満足!!その付け合せは、簡単サラダ!千切りして水にさらしたきゅうりに、パスタと一緒に茹でてたまいたけとパプリカをトッピング。最近のマイブーム2つです。