カート、オークションをお休みしております。様子をみて,このまま大丈夫そうでしたらまた再開いたしますので宜しくお願い致します。***************************************************************さて...最近はまっている炊飯器ケーキ中でも好評なのがスフレチーズとガトーショコラです。^^何度か作りましたがこの工程で作るのがベストでした。炊飯器の内がまに薄く油を塗っておく。チョコレートは細かく刻む。卵は卵白と卵黄に分けて卵白をメレンゲに。チョコを湯煎で溶かし、湯煎からはずして艶っぽくなるぐらいに混ぜる。卵黄を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。メレンゲを3/1ほど加え、よく混ぜる。残りのメレンゲはサックリ混ぜ合わせる。巻き簾などで蓋をしてゆっくり冷ますと縮みにくいようです。今回使ったチョコレートでカロリー計算してみました。クッキー缶プロフィールAuthor:JUNアンティーク素材でハンドメイドを楽しんでいます♪アンティーク品やレアなヨーロッパのお品など...時々おすそ分けshopでご紹介♪http://2008plaisir.cart.fc2.com/愛犬ショコラの育児?日記や日々の出来事...なども。