品川で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を11件掲載しています。品川で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。市場から毎日仕入れている旬魚は新鮮で食べごたえ抜群!!プロの目利きが美味しい魚を厳選して仕入れております!豪快!舟盛りで盛られる厚切りのお刺身は見た目も豪華!他店でお目にかかれない、ぶ厚切り食べごたえも抜群!市場直送の鮮魚で鮮度も間違いなし!お刺身との相性抜群な日本酒とご一緒にぜひお楽しみ下さい。※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」(漁港・漁師等)と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加!だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。お刺身にもこだわり!産地直送のお刺身もこだわりました。当店では北海道・函館漁港より直送で、新鮮な魚介を毎日仕入れております。東京ではめったに味わうことのできない希少な魚介や高級魚もお楽しみいただけます。その日仕入れた鮮魚は、新鮮なままに味わうお造りや、香ばしく焼き上げた炉端焼き、ほっこり温まる鍋など、素材の良さを活かした様々な調理法でご提供いたします。毎朝豊洲で直買い★朝獲れ鮮魚オープンしてから45年以上変わらず毎朝豊洲に直接足を運び、目で見て触って良いものだけを仕入れるプロの目利き。通い詰めて味を知り尽くした常連さんが必ずと言っていい程、注文するお刺身盛合せ(13点盛り)は当店不動の1番人気!!その日獲れたての鮮度抜群の魚介をこれでもか!!というくらい、ふんだんに盛り込みました。鮪好きのお客様にもご納得いただける新鮮な鮪をご用意してお待ちしております。トロと、人気の鮪三種を盛り合わせにした人気のメニューです。【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。脂がのってくる12月~2月頃。上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。