~おいしいアイデア、世界から。~HOME>レシピ>レシピ検索結果一覧>ブロッコリーの焼きカプレーゼブロッコリーの焼きカプレーゼこのレシピをシェアするレシピ情報イタリアンの定番「カプレーゼ」を、旬の野菜を使ったトースター焼きの熱々メニューにアレンジしました。とろ~りととろけたモッツァレラのミルク感と、ブロッコリーの味わいは相性抜群です。※オーブントースターの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。栄養成分表示(1皿当たり)エネルギー:369kcalたんぱく質:18.6g脂質:31.7g炭水化物:2.1g食塩相当量:2.2gカルシウム:300mg作り方(1)ブロッコリーは小房に分けてゆでます。モッツァレラは5枚の輪切りにします。(2)耐熱性の器に(1)を交互に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけます。(3)温めておいたオーブントースターで、モッツァレラがとろりとするまで約2分焼き、塩とブラックペッパーをふって仕上げます。モッツァレラは、多少厚みがあった方が伸びを楽しめるので、5等分に切るのがおすすめです。小さく切ったベーコンやアンチョビ等をトッピングしてお好みのバリエーションをお楽しみください。Foodsの商標です。グループにより使用許諾されている商標です。ご利用規約プライバシーポリシーサイトマップお問い合わせ。