15:29山田はん、毎度です。12:30芭蕉布さん、こんにちわ。今日は中山寺のお得意さんに寄った後、JR中山寺駅近くに今年の2月26日に新しくオープンした「すき家」に伺った。天気がいいのに、お店はがら空きだった。それにしても毎日暑さがよく続くものだ。このままいけば、8月ごろには地球は溶けてなくなるかもしれないといった懸念が・・・。本日のちゅらおっさんすき家定食は、わさび山かけ牛丼ミニ330円、519Kcal。並は私にはチト多いので、ダイエットのため、ミニをいっといた。サラダセット100円のサラダ28Kcalとみそ汁48Kcalの合計430円、595Kcal。山いもとろろと生わさびをこの牛丼の上にかけるのである。コーンがやたらに多いサラダにフレンチドレッシングをかけ牛丼には紅生姜。牛肉は柔らかく、ワインの香りが少しして、う、うまあーい!牛丼というのはお箸では食べにくいのだが、お箸を上手に使って、ごはんと牛肉をお口の中に入れる。牛丼、う、うまあーい!吉野家と違って、すき家のサラダは新鮮で、う、うまあーい!1度で2度美味しい食べ方である。牛丼をいただいたあとは、山いもとろろを牛丼の上に全部のせ、さらに生わさびを真ん中に乗せる。生わさびと山いもとろろをお箸でかき混ぜ、わさび山かけ牛丼をいただく。食感、う、うまあーい!けど、大体において山いもとろろはマグロじゃなかったっけ?みそ汁にはおあげさんやワカメ、今日はネギまで入っているじゃあーりませんか。食べられるので、あっという間にあとちょっと。「しっかり噛んで食べなきゃ!」と思ったが気づくのがもはや遅し。考えると、山いもには「アミラーゼ」や「ジアスターゼ」という酵素を含んでいるので消化を助ける働きがあるので、そんなに噛まなくても大丈夫そうだ。「ムチン」という栄養が疲労回復に効果があるらしく、食べ終わったあとなんだか元気がみなぎってきたような、そんな気もしないでもないか。メッセージを入力してください。