大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走りほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。二度と食べたくないラーメンあくまで私自身の主観的な好みです。780円)★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ軟骨のチャーシュー,白髪ネギ,水菜を使用。9月12日にオープンした店です。ひろさん情報で早々の訪問です。頭骨・背骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、マー油の香ばしさをアクセントに豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺と人』の自家製麺を使用し、もっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていてボリューム感たっぷりに頂けます。検索フォームから検索してください。そば小僧またおまえか。