ソーヴィニヨン・ブランはフランス西部で生まれたブドウの品種です。熟すと緑色に色づき、大きな房を付けるのが特徴です。現在では幅広い場所で生産されているため、世界5位の栽培面積を誇ります。セミヨンは白ワインに適した品種として知られているブドウです。元々はフランスのボルドーで生まれたのが最初と言われています。日本には多くのワイナリーがありますが、その中でも山梨のワイナリーは数も多く、有名です。山梨に入ると、多くのぶどう園が見えます。山梨はぶどう狩りでも有名です。シラーとはフランス・ローヌ地方を原産地としたブドウの品種です。赤ワイン用に使われており、作られたワインはアルコール度数が高いというのが特徴です。ピノ・ノワールは非常に古くから栽培されている品種の一つです。なんと1世紀頃からブルゴーニュ地方などで作られており、ワイン造りを語る上では欠かせない品種と言えるでしょう。カベルネ・フランは主にフランスのワインに使われるブドウの品種です。白ワインに使われるリースリングは、ドイツを代表する品種の一つです。ワインに最適な香りと酸味を兼ね揃えており、最上級の品種という呼び声も聞かれます。シャルドネとは、ブドウの品種の一つです。白ワインの原料となる種付きブドウで、その皮は緑色をしています。ワインとは、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料です。ワインと呼ばれる場合には、他の果汁を主原料とするものは含みません。ワインは最も多くの地域で飲用されているアルコール飲料の一つです。「カベルネ・ソーヴィニヨン」は赤ワイン用ぶどう品種のひとつで、世界で最も広く栽培されています。この種を使用したワインは豊富なタンニンにより酸化に強くなる一方で、渋みも強くなるのが特徴です。