味を提供し続けています。絶品の担々麺は止みつきになるお客様多数です。(オーストラリア)OB。中学卒業後に単身オーストラリアへ留学し、ラグビー経験はオーストラリアのみという異色のラガーマン。トレンドの変化が激しい外食業界で、変化を先取りしなければならない中、温故知新を念頭に置き、故(基本)に忠実に本物の味、安心できる食材、心のこもったサービスでお客様が安心して寛げる店作りにこだわっています。<あなたにとってラグビーとは?>・人生を変えてくれ、私を救ってくれた最高のスポーツ単身15歳で留学した当初は英語ができないので友達も出来ず、寂しく苦しい日々を送っている時にラグビーと出会い、友達が沢山でき、オーストラリアでの充実した最高の時間を過ごすことが出来ました。ラグビーは私にとって人生を変えてくれた。救ってくれた最高のスポーツだという石川さん。