居酒屋oyajiの頭をワンクリックして頂けると助かります。̄;)!!この子、ヒラメのクセに右向きに目がついてる!右向きヒラメに出会うのはコレが2回目。6~7年前にも一度・・・・・。それまで、話は聞いたことがありましたが見たことはありませんでした。ヒラメを使ったかわかりませんし、oyajiが修行中のものをあわせるとおそらく5桁のヒラメを見ていると思います。毎度申し訳ありませんが、調理を始めてから写真を撮ることを思い出しました。真ん中の白っぽいトコはすでにうろこを漉き取った後ね・・・はい、もう一枚。!問題の味の方ですが・・・・まったく変わらなかったです。́Д`)ノ違うのは見た目だけね・・・・。本日は月曜日ですが、営業しております。お電話お待ちしております。^o^)ノにほんブログ村oyajiの頭をワンクリックして頂けると助かります。User)この記事へのトラックバックまとめteみた.【右向け~~右!】にほんブログ村oyajiの頭をワンクリックして頂けると助かります。̄;)!!この子、ヒラメのクセに右向きに目がついてる!右向きヒラメに出会うのはコレが2回目。まとめwoネタ速suruエリートお金じゃないのよ、仕入れは・・・プロフィールAuthor:Oyajiアクセスありがとうございます。岐阜の裏路地で料理屋を始めて25年を越えました・・・毎日素材を眺めてあれこれ考え、語ります。いつも店では言えない事や、お伝えできない事。中年のOyajiです。(01/22)金沢にいます。(06/13)フリーエリア押していただければ、幸いです。