お過ごし頂けるようきめ細やかな対応にて、人と人、心と心を結ぶおもてなしをいたします。料理の相性により、使用する鶏肉の種類を変え、こだわりの地鶏料理を皆様へご提供しております。朝引き処理済みの、新鮮さが一番の「お造り」から、紀州備長炭を使用した、焼き鳥や地鶏料理。絶妙な火加減で焼き上げる「焼き鳥」はこだわりの紀州備長炭を使用しております。煙が出ず雑味が付かないため、鶏本来の味をそのまま味わうことが出来ます。紀州備長炭で焼く香ばしい香りと、肉厚な地鶏の味・歯ごたえをお楽しみください。串焼きコースは5,000円~(税抜)ございます。様々な味をご堪能いただける人気のコースです。どの懐石・コースも銘柄鶏によって味・食感が異なり、前菜や焼き物・揚げ物など一品一品、心を込めてご提供しております。個室での接待や宴会など、それぞれお楽しみ頂ける至極のコース料理を堪能し、素敵なお時間をお過ごし下さい。引き継がれる「黄金だし」は、関西の優しい味を思い出すこだわりの出汁です。黄金出汁を使用した「つみれ鍋」は当店お勧めの逸品としてお楽しみ頂いており、法事や慶事・接待の際に喜ばれております。焼き鳥では、研究を重ね完成した、自家製の調味料である「自家製山椒塩」を使用し、地鶏本来の味をお楽しみ頂けるよう、シンプルな味付けをしております。カジュアル接待から、会席まで、幅広い用途でお楽しみいただけます。和灯が照らす、落ち着いた雰囲気で接待や会席、プライベートな時間をお過ごしいただけるお部屋です。足を下ろしてくつろげる堀炬燵個室と、シックでモダンな雰囲気のテーブル個室を2つご用意しております。6品〉5,000円(税抜)貸切も対応しておりまして、広々フロア貸切25名様迄、ご宴会やパーティーとしてご利用頂けます。カウンター席では、お一人様でも落ち着いた空間でくつろげ、店主と粋な会話にておもてなし致します。地下1階のため、赤坂エリアのちょっとした隠れ家としてご利用頂いております。大和肉鶏をふんだんに使用した、1月の宴会コースとなっております。【飲み放題付き!】大和肉鶏の鳥刺しや紀州地鶏の炭火焼など当店で定番のお料理が入っております。2017|Privacypolicy|運営会社TwitterFacebookInstagramネット予約お電話HPからご予約で飲放30分延長&1品サービス&会計から10%OFF!。