最寄り駅:東京ジャンル:パンケーキ30分待つ甲斐あり!東京ロビーのふっくら「鉄鍋パンケーキ」が週1で通いたいほど絶品だった週一で通いたい!東京ロビーの「鉄鍋パンケーキ」は、ふっくら・ホロホロ・もっちりとした他では味わえない食感が楽しめます。待ってでも食べたい絶品パンケーキパンケーキはもはやブームではなく生活の一部。週一で通いたい絶品パンケーキをご紹介します。東京駅直結の商業ビル「KITTE(キッテ)」1階にあるカフェ&バー「東京ロビー」。同店“渾身の自信作”というのが、ほかでは味わえない絶品「鉄鍋パンケーキ」(630円)です!KITTE1階にある東京ロビーそしてこちらが看板メニューの鉄鍋パンケーキ◆20~30分かけて仕上げるフライパンに生地を流し込み、オーブンでふっくらと焼き上げられる鉄鍋パンケーキ。100%ピュアメープルとバターを添えて提供されます。プラス100円でアイスクリーム(バニラ)を追加するのがおすすめ。ちなみに焼き上がるまで20~30分ほどかかるので、時間に余裕があるときに食べるのが吉。◆唯一無二の食感!熱々の鉄鍋ごと運ばれてくるパンケーキ。鉄鍋からこんもりと、あふれんばかりの豊満なボディーをしています。絵本に出てくるパンケーキみたい!ふわっふわ!ナイフを入れるとなめらかにすうっと切れます。厚みがあるけどふっかふかで、噛むとホロホロッとほぐれるやわらかさ。した噛みごたえもあります!この食感は初めてかも...!ナイフがするりふわふわ系ともっちり系のいいとこどり?味のイメージは「外国のお母さんが焼いてくれたホットケーキ」という印象。素朴ながら何度でも食べたくなるおいしさで、スコーンのような香ばしさもあります。きいたバターの塩味がまたよし!甘いのかな~と思って食べましたが、パンケーキ自体は食事としても受け入れられるさっぱりとした味でした。冷たいアイス効果もあってぺろっといけちゃう!程よくしっとりしていて、口の中の水分が全然奪われません時間帯によっては並ぶので、待ちたくない人は午後のアイドルタイムなどが狙い目かも。鉄鍋パンケーキには今回ご紹介した「プレーン」のほか、フライパンの底にキャラメリゼしたりんごを敷いて焼き上げる「りんごのソテー仕立て」(730円)もあります。