~伊勢伊酒店~葛飾区立石にある、こだわりの酒屋『いせい酒店』です。「春のオススメのロゼワイン」。¥1575しばらく前まで、サンソーやカリニャンは品質の良くないブドウと見なされていました。上質なワインはできないと思われていたからです。魅力たっぷりで甘美なロゼワインにもなりえる品種である、ということがここ、クロ・バガテルで実現されました。色合いは木イチゴのようなピンク色。サクランボのような果実を凝縮させたような香り。ミネラル感もたっぷりで、とても表情豊かです。味わいはゆったりと厚みのある印象だが、余韻には爽やかな酸味が残ります。魚のグリル、野菜やエビの天ぷら、うなぎ、薄切りサーモン、マグロのカルパッチョ、鱈のタルタルソース添えなどに合います。「プロ野球スカウティングレポート2013」。これはタダの選手名鑑ではありません。各球団の選手一人一人の能力が分析されている内容の本です。この「プロ野球スカウティングレポート」シリーズが発刊されて4,5年たちます。掲載内容が他の選手名鑑とは大幅に違った、かなり細かい分析内容が掲載されていた為、NPB側が難色を示し、2年目以降、NPBの協力は一切なくなりました。ゴタゴタを嫌がったのか、出版元も替わる始末。「セイバーメトリクス・リポート2」。日本のプロ野球をセイバーメトリクスで考える分析愛好家の考え方がわかる分析リポート集です。2011年秋に公開された映画『マネーボール』で紹介され話題となったアメリカ生まれの統計学に基づく野球の新しい分析手法「セイバーメトリクス」。そのセイバーメトリクスに精通した分析愛好家が日本のプロ野球に関する各テーマについて検討したリポート集です。・分析における指標の選び方や使い方などを知ることができます。Fri日常3/27、池袋の硯屋さんにて「一念不動の会」に参加してきました。「一念不動」とは、「蓬莱泉」でおなじみの関谷酒造さんが立ち上げ新ブランドの清酒です。「蓬莱泉」とは少し違ったコンセプトなお酒です。集まったのは関東近郊の若い酒販店さんばかり。皆さん、アツク語っておられました。ボクもなんとか負けじと付いていきました。ボクが42歳で一番年上でした・・・。・・・そもそも、42歳はもう若手ではない気がします・・・。若干39歳、新進気鋭の荒川杜氏と。酔っぱらってるせいもありますが、ボクはなんて顔して、何処をみてるんでしょうか・・・。「春のオススメのロゼワイン」。¥2320ロゼとは思えないほど複雑な香りと味わい!グロゼイユ(スグリ)や木イチゴ、スパイスや燻したような香りまで感じられます。口中でもふくよかな果実味が口いっぱいに広がり、コクもしっかりしています。ピザ、寿司、ポン酢でいただくしゃぶしゃぶ、ミネストローネ、シェーブルやカマンベールチーズなど、あらゆる料理に合わせやすいロゼ。高めの8~10度で飲む方が、豊かな香りと味わいが楽しめます。当店ではすっかり定番になった人気ワイン。昨年末の大試飲会にて人気上位になったのも記憶に新しいところです。Wed日常またまた、また買っちゃいました、「Number」。買わずにはいられないでしょ!しかも、表紙が井端ですよ!「・・・こんな事が起きてたのか・・・」と思わず唸ってしまう記事が満載でした。それにしても、初めて3号連続で買っちゃったな、「Number」。Tueイベント3/25は和酒友の会・シーズン2の最終回。最終回には恒例の「スペシャルなお酒」がでます。生(非売品)1の鶴齢の越淡麗は唯一のレギュラー品。出す順番に困りましたが、ほかのスペシャル品の特性を考えたらおのずとトップバッターになりました。生原酒、いきなり強烈な香りがドーン!とやってきます。味わいも濃く、本来だったらもう少し後に出したい一本。2の「空」生は非売品な為、ラベルがありません。皆さん、コレの香り・味わいに引き込まれてました。「カラダに染み込んでいく酒」です。最初に空になりました。純米吟醸「APPLE」生(非売品)3の加賀鳶は蔵人のN氏からの提供です。いわゆる「9年モノ」。した熟成香でかなり上級者向けな味わい。焼き鳥・つくねと合わせました。!4の甲子正宗「APPLE」も非売品。ラベルは蔵人の手書きです。リンゴ酸を沢山含んでいるので「APPLE」という名前。本来ならば「甘口の酒」となる日本酒度ー20なのですが、リンゴ酸がうまい事バランスをとっているので、爽やかな味わいに。これは「食後の〆の酒だな」と思い、最後にしました。皆さん、総じてお気に入りになったのは2と4。1と3は「一緒に飲む人・シチュエーション・食べるもの」を選ぶため、お好みが割れました。ま、そういうことをワイワイ言いながらお楽しみ頂くのがこの会の趣旨なんですけど!次回からは「シーズン3」。