「かぼちゃ」献立のコツ煮ても焼いてもおいしいかぼちゃが今回の主役!なめらかに潰すとまた違う食感や料理を楽しめますね。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。オレンジ色がきれいなかぼちゃは、色を活かして料理も鮮やかに仕上げましょう。小松菜と白菜のお浸し簡単おいしい!小松菜と白菜のおひたしnikukiuさんのレシピからPickup!つくったよ4「簡単」献立のポイント面倒な揚げ物も焼くだけで簡単に!かぼちゃコロッケです。ベーコンを入れて旨味もアップ!かぼちゃの皮をむいているので、断面もきれいなオレンジ色のコロッケになりますね。お弁当にもおすすめですよ。副菜は無駄なく食材を使えるように、かぼちゃの皮のきんぴら風甘辛炒めにしましょう。コロッケで余ったかぼちゃの皮を使って1品できますね。ごま油で風味も加わりますよ。主菜かぼちゃのシチューちゃちゃっと★あったかほっこり南瓜のシチューまほろば1001さんのレシピからPickup!つくったよ80副菜ほうれん草とえのきのソテーほうれん草とえのきのソテーaomiraさんのレシピからPickup!つくったよ52副菜りんごとセロリのサラダリンゴとセロリのサラダメグちゃん7538さんのレシピからPickup!つくったよ7「簡単」献立のポイント市販のクリームシチューの素を使って簡単アレンジ!かぼちゃのシチューです。いつも白色のクリームシチューもかぼちゃを使うことでオレンジ色のきれいなシチューになりますね。寒い日におすすめの1品です。副菜はほうれん草とえのきのソテーにしましょう。炒めるだけで簡単にでき、お弁当にもおすすめです。ベーコンを入れることで簡単に旨味が加わりますね。その1♪ごはんもすすむ!かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め主菜かぼちゃと豚肉の和風カレー炒めかぼちゃと豚肉の和風カレー炒めすたーびんぐさんのレシピからPickup!つくったよ99副菜もやしと豆苗の塩昆布おかか和え簡単もう1品☆もやし・豆苗の塩昆布おかか和えアルプスの乙女さんのレシピからPickup!つくったよ6汁物チンゲン菜とにんじんの味噌汁*チンゲンサイとにんじんのみそ汁*へんてこぽこりんママさんのレシピからPickup!つくったよ5「節約」献立のポイントカレー粉の香りが食欲そそる、かぼちゃと豚肉の和風カレー炒めです!豚肉の旨味とかぼちゃの甘味が引き立ちますね。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉でも代用できますよ。副菜はもやしと豆苗の塩昆布おかか和えにしましょう。茹でた野菜を調味料と和えるだけで簡単にできますね。えごま油がない場合は、他の油でも代用できます。味噌汁は鮮やかな、チンゲン菜とにんじんの味噌汁です。小松菜と油揚げの炒め煮浸し小松菜と油揚げの炒め煮びたし♪オクハマモさんのレシピからPickup!つくったよ576副菜えのきとにんじんのごま和ええのきと人参のゴマ和え□うみ□さんのレシピからPickup!つくったよ47「節約」献立のポイントごはんと一緒に食べたい、鶏肉とかぼちゃの味噌バター炒めです!バターと味噌を入れているので風味やコクが増しますね。かぼちゃの甘味も引き立つ炒め物です。副菜は油揚げの風味が食欲そそる、小松菜と油揚げの炒め煮浸しにしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できますよ。鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮buchan_mさんのレシピからPickup!副菜マッシュルームとチーズのサラダマッシュルームとチーズのサラダおっさん5593さんのレシピからPickup!汁物ほうれん草と大根のコンソメスープほうれん草と大根のコンソメスープ筋肉女子さんのレシピからPickup!「栄養満点」献立のポイントかぼちゃの甘味や鶏肉の旨味が詰まった、鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮です!牛乳や水を入れていますが、少ない水分で煮ることで、濃厚な旨味を楽しめますね。かぼちゃをぜひ味わってみてください。副菜はトマト風味とも相性抜群の、マッシュルームとチーズのサラダにしましょう。副菜はほうれん草と大根のコンソメスープです。大根がない場合は、かぶでも代用できますね。野菜たっぷりミルクスープ野菜たっぷり!ミルクスープみーちゃん6914さんのレシピからPickup!つくったよ16「栄養満点」献立のポイントとろけるチーズが食欲そそる、かぼちゃのミートグラタンです!かぼちゃと手作りのミートソースを耐熱容器に入れて焼きましょう。チーズでコクも増しますね。副菜は食感もアクセントになる、ほうれん草とれんこん炒めにしましょう。ほうれん草は茹でてから炒めているので、加熱し過ぎに注意して色よく仕上げたいですね。スープはたんぱく質を補給できる、野菜たっぷりミルクスープにしましょう。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。甘いかぼちゃもお肉と合わせて食欲をそそる1品に。今回は肉類の旨味を組み合わせたかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。6提案かぼちゃはオレンジ色と緑色が入っているので料理の見た目も鮮やかになりますね。