作り方1セロリは、繊維を断ち切るように薄めに斜め切りにします。長芋は、長めに切って1cmの太さに、玉ねぎも薄く切ります。明太子をほぐし、醤油と合わせて混ぜておきます。2フライパンにごま油をひき、玉ねぎとセロリを炒めます。したら長芋を加えます。3長芋を全体に合わせたら料理酒を加え混ぜます。☆印の合わせておいた明太子醤油を加えてざっと炒め、火を消します。里芋と桜えびととろろ昆布のおやきからし菜ペペロンチーニ。蓮根チーズシュウマイ☆フライパンで鰹節香る、しらたきの炒め物。