さんが各店舗を回りうどんの打ち方を教える先生役をしてましたが、お店が増えて手が回らなく。そこで藤本さんの監修の試験をクリアすると。★付きの麺職人となれます。お店で名乗れるようになります。麺職人がいる店では看板があったりもします。麺職人ランク麺匠に藤本さん。239人そんな感じでまだまだ少ないようです。新たな麺職人を育てるべく日々奮闘しています。違う戦略で引っ張るその闘いから目を離せません。競合しない闘い岸さん「ただ都市部とかは競合がするのが増える。店舗毎にばらつきが?「許せる範囲のばらつきはある。それが逆に楽しみになる美味しさは我々の方がある」あくまでうどんの味は上だと拘ってました。確かに味は丸亀製麺の方が上かなとは。ANA2020年から羽田空港の国際化が本格化。儲かる「甘やかしビジネス」【がっちりマンデー感想】(2019/08/11)がっちりマンデー『甘やかしビジネス』を見て早朝に起きれたら「がっちりマンデー」という番組を見ています。日曜朝の7:30からTBS系でやっている経済系の番組です。今週は、甘やかしビジネスの特集でした。仕事相手やお客様を甘やかす...自社社員を甘やかす。とことん甘やかして儲かってる会社が日本全国に続々出現そんな企業の特集でした。スタジオで加藤さんが。「会社の社長が偉そうにしてるのは駄目!タレントと向き合うべきだと思います!」と、吠えてました...ヨシモト騒動後か。今回のゲストは石原良純。「父は厳しかった?」と聞かれ「無関心だった」なんでこの人が来たんだろう?それはさておき。昔は「机あると思うなよ」なんてのもありましたが今のご時世パワハラとなります。スパルタ的にゃったら付いてきません。「完全に甘やかすと駄目になる。社長の碇さん何をやってる会社?中古のパソコンを販売している企業個人から買い取った中古PCを売るビジネスです。業界では、ソフマップはゲオなどが上にいて。現在4位の実績でした。お客さんを甘やかすサービスが中古PCに永久保証をつける新品でも無料修理交換の対象は1年となります。リングローは無期限の無料保証付きPCを販売ホントにどんな故障でも無期限?客が間違ってパソコンを落として画面が割れたのも保証。ジュースこぼしたりでもOK。客のミスでPCが壊れても無料で修理交換を行います更に使い方からトラブルまで15名のスタッフが電話でサポート対応(無料)してくれます。回数や時間に制限はない山形と千葉に直売所がありまして。直売所と同じ町内なら無料で出張講座をしてくれる利用者も「PC教室行ったら大変。甘々保証したら手間やコストがかかりすぎて赤字では?社長の考え抜かれた計算がありました。「意外と修理の件数は少ない。実際の販売の0.1%ぐらい」PCはあまり壊れません。無茶な事しないと確かに壊れません。多いのが新品の初期不良です。中古のPCを入念にチェックすればまるごと交換する割合は0.1%と少なくなります。PCは壊れて無くても数年で買い換える客が多いですねぇ。私ももって2年ですし。今のPCを下取りに出せば数千円〜1万円で中古PCを買える状態の良い物=再度販売するために商品に状態の悪い物=パーツ取り(修理用のパーツ)一切の無駄はないそうです。無料保証付きPCは普通の中古PCより+1万円しかし5000台の大ヒット売上だと1億3000万だそうです。マンデーでだしたら真似されない?「自分たちの仕入れ、生産する力は強い同じ保証サービスを他社が真似できない」なるほどなぁと。石原良純さんも「初心者はそんなに使わない。お世話になってないうちに中古になる」ごもっともでしたサイボウズ株式会社(グループウェア)日本橋にあるサイボウズ株式会社この業界にいたらサイボウズ知らないなんてあり得ない...グループウェアの開発・販売・運用が事業グループウェアとは社員1人1人のスケジュールや仕事の進捗状況を他の社員でも確認出来るシステム。サイボウズのシステム導入の企業は8万5000社この会社は客じゃ無くて社員を甘やかしているとんでもない制度を作ってしまいました。「最高です」マーケティング本部の毛海さん...髪の毛は...それはさておき。お昼前に荷物をまとめオフィスを出て横浜市の鶴ヶ峰へ。パソコン教室に入ります。週5日の他に、PC教室を経営。裏で隠れてやってるわけではなくて認められてます。サイボウズは副業OK日本の大手企業では7割が副業を認めていませんが。「ライティングの仕事をしている。仕事を週5でやりながら副業でウェブライターとして活躍。いったら辞めてしまう。引き抜きやら転職で会社を辞める人が多い業界です優秀な人材を辞めさせないことが業界内で儲けるためには必要不可欠です。社員を甘やかしているサイボウズですが。普通のブラック企業な会社だった離職率は酷いときは28%。羨ましい...が、ダラダラして個人実績落ちそう2:育児休暇は6年かなり長いです3;退職から6年以内なら自由に復職できる出戻り精度これが面白いですねぇ。完全に実績が全てという企業でした。実力無い人には地獄という会社ですね。売上にも影響がありました。定額制で大切なのは担当者が変わらないこと客との信頼関係が売上にダイレクトに反映されます。離職率に反比例して売上アップしていき113億円を達成サイボウズは社員甘やかしでガッチリでした。「辞めない会社は儲かる。社長の籔ノさんがお出迎え。転職したい料理人達に飲食店を紹介する仕事です。特徴は離職率が高い業界では年間30%が入れ替わります。人材紹介部の2000人以上の転職に成功させた吉田さん。店を紹介するだけでは無く面接同行する名古屋のとんかつ屋で1年半修行した大野さん。東京のイタリアンレストランに転職希望です。吉田さんが甘やかしテクニックを披露します。面接時:甘やかしポイント1熱意をアピールしつつさりげなく場の空気を和ます「今日は愛知から深夜バスで来ました御社のために来ました。「へー...」と、途切れますが。料理人は腕は確かでも口下手な方が多い面接中に面接官に代わって質問をしてくれる料理人の情報を引き出す。面接はこちらからも質問をすることが大切です。上の質問をきっかけで面接を受けていた人も。気になってることを質問質問し始めました。吉田さん全ての質問が終わる頃合いを見計らいます。面接時間は倍の30分となりました。料理人が決まると、お店は料理人お給料と別にクックビズに支払いを行います。受かるまで全力でサポートするようです。甘やかしサポイートで内定ゲットしてました。年間売上30億円だそうです。だいたい1人の紹介手数料は100万円って所ですね。「三角形で話すとリラックスできる」などと言う話題が。私も転職サービス使った事があるから知ってます。春闘で大事件が起こったそうでして。事実そうなっているそうです。「ギャラいっぱい貰える仕事は本気出す」...加藤さんと石原良純さんは「受けた以上は100%でやる。「この人が決めてます」【がっちりマンデー感想】(2019/08/04)がっちりマンデー『この人が決めてます』を見て早朝に起きれたら「がっちりマンデー」という番組を見ています。日曜朝の7:30からTBS系でやっている経済系の番組です。今週は、この人が決めてますの特集でした。マンデーも2004年開始していて。あることに気づいたそうです。儲かってる会社の裏側には決めてる人がいるアパホテルには、創業者本谷氏が。どれを売るのか?いくらで売るのか?どうやって売るのか?決めかたにこそ儲かる秘密がある全国の儲かり会社を調査するとガンガン決めてる人がいたそれを調べて特集してました。加藤さんは決めるタイプらしいです。総合演出が決めれない人らしいです。今日のゲストは青山学院の原監督でした。確かに決める人だなと思ったら。決めるの悩むタイプ?「選手選考は悩む。