@麺でぃ〜さぬきうどん麺でぃ〜根っこ志度店の跡地にそのまま開業したうどん店。根っこ志度店の店員さんが店長となって独立開業したらしい。メニューの写真や、店舗の外見は、根っこ志度店とほとんど変わらないように見える。このお店オリジナルの「釜ぼなーら」や「角煮うどん」も依然としてあるようだ。店内のつくりも、根っこそのままといった感じ。冷かけ210円を注文。トッピングのネギは細かい極小タイプ。麺は中太からやや太め。したコシがありもちっと感もいい。ダシは昆布が強めか、甘みマイルドさを感じる味。お店の名前が変わっても、麺やダシの味は大きく変わっておらず安定の美味しさ。和風カレ玉や、釜ぼなーら、などの変わり種メニューにも挑戦したい。会計時に、次回50円割引券をもらった。宇多津町南にあるセルフのうどん店。日曜日、アメフトの練習のために徳島へ。ここは、平賀源内が生まれた土地。安定のうどんチェーンこがね製麺所。安定の県内チェーン店。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!bmagawaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。