今回も血糖値について出来るだけ分かりやすくどのようにすれば血糖値を下げる事が出来るのか解説してみたいと思います。血糖値とは読んで字のごとく血液の中にどれだけ糖が含まれているかを示した値です。その数値が低いほど糖が少なく数値が高いほど糖が多いということになります。その血糖値を大きく左右するのが食事なのです。どのような順番で何を食べたかによりその上昇も値も変わります。人間の体では血糖値を上げるグルカゴンそして血糖値を下げるインシュリンの2つの作用によって血糖値は調整されています。グルカゴンにより血糖値がぐんぐん上がっていく事により次にインシュリンが分泌され糖をエネルギーとして筋肉や様々な臓器に送り、余ってしまった分の糖は脂肪として蓄えることになります。これが肥満と呼ばれる原因の1つになります。体内の糖が全てエネルギーとして使われ、余らなければ脂肪になることもありません。いう事はつまり血糖値の上昇を抑えゆるやかに血糖値を上げる事が出来ればインスリンも少なく脂肪にもなりにくいという事になりますね。血糖値の上昇を緩やかにすることはダイエットになるのです。すれば良いのか?まず第一に炭水化物を抑える事で血糖値の急激な上昇は防ぐことが出来ますよね。いうことは炭水化物を控えるこれが大事になります。少なくとも主食である白米よりも出来れば玄米や雑穀米などに変える事で血糖値の急上昇は防げますので主食を玄米などに変えるのもひとつの手段になります。次に揚げ物などの脂っこいものを控える事も血糖値の急上昇を抑えるのには効果的です。揚げ物はカロリー自体も高くなりますし、蒸すか茹でるか調理方法も考えると血糖値の急上昇には効果的かもしれません。野菜や果物を積極的に摂る。野菜などに含まれる食物繊維は血糖値の上昇を抑える効果がありそのあとに食べる炭水化物の血糖値の上昇も食物繊維の作用により緩やかにしてくれる働きがあるのです。甘い飲み物を控え、水やお茶を積極的に摂ることも効果的です。水分を取ることは代謝も良くなり血液の流れも良くなりますので甘い飲み物を出来るだけ控え、水やお茶を飲む習慣をつける事も血糖値の上昇を抑える大切なことです。少なくともこの上の4つの事を守るだけで血糖値の急上昇に効果的ですので結果ダイエットをしている方にも是非上の4つの事を意識していただくと一層ダイエットに効果があると思いますので参考にして頂けますと嬉しく思います。今日はそんな血糖値のお話でした。低糖質麺でダイエット|おからそば。