●肉厚で、品質が良い定番品種!お弁当や料理の添え物として、1度にたくさん使うものではないと思いますが...家庭菜園で育てていれば、使う分だけを少しずつ収穫できるので、とても便利です。料理に添えられたパセリは、捨てられることが多いと言われていますが...各種ビタミンを含む栄養価の高い野菜です。ビタミンA・B1・B2・C・カルシウム・マグネシウム・鉄などを豊富に含んでいます。精油成分を含んでいて、この独特の香りは、口臭予防としての役割もあります。何も考えずに料理に添えられていても、あまり気にしたことはなかったのですが...改めて自分で作ってみると「こんなに香りが良かったっけ!?」と、改めて良さに気付いたりします。このような再発見があることも、家庭菜園の醍醐味だと思います。日本で主流なのは、この縮葉種ですが、最近は平葉種の「イタリアンパセリ」も見かけるようになりました。平葉種は、縮葉種に比べるとクセが少なく、香りや風味がやわらかいので、こちらもご覧ください。※詳しくは画像をご覧ください。入荷目安〕毎年6月下旬ごろ※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ●種まき方法9cmポット育苗の場合、3〜5粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。発芽日数14〜20日と長いため、乾燥しないように注意してください。本葉5〜6枚ほどになったら、幅60〜100cmの畝に、株間15〜30cmを目安として定植します。プランターの場合は、65cmプランターに3〜4株を目安とします。●育てるコツ半日陰で育てると、葉がやわらかくなります。移植する場合は、根を崩さないようにしてください。収穫する時は、常に葉を10枚ほど残してください。松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ創業65年の種苗園芸店です!。