2009年09月14日サーバ管理者日誌サーバ管理とそれ以外の日常を綴ります。メールはkei@nantoka.comまで。Tweet「仲良しマイミク」は実際に仲のいいマイミクや、何でも話せるマイミクなど、あなたがもっと心地よく日記を公開できる相手を選んで、設定できる機能です。2009年9月うーん。マイミクを乱発してしまって、もはやパブリックと同じになっちゃった人が、もう一度仲間内だけのコミュニティを構築したいみたいなニーズに応えるのでしょうね。「仲良しマイミク」に指定されているかどうか、相手にわからないのがミソなのでしょう。Tweet5日に書いた、[http://www.nantoka.com/~kei/diary/?20090905&to=200909053#T200909053]恐らく、出荷した食材をサンプリングしたものを保管しているはずですから、保健所等での分析後、結果が明らかにされることになると思います。2009年9月5日[http://www.nantoka.com/~kei/diary/?20090905&to=200909053#T200909053]の件の結論が出た模様です。「ペッパーO157」ですか。同社用に加工、出荷した「角切りステーキ」(商品名・和牛入りサイコロステーキ)の保存サンプルからO157が検出され、10都府県の患者14人の菌とDNAパターンが一致したと発表した。出荷前の肉がすでに汚染されていたことになる。「でも、それがうちのもの(が原因)かは確定できない」と気色ばむ場面も。「事態を重く受け止めている。各店舗や関係方面には多大な迷惑を掛ける」と強調し、全国の店舗におわびの書面を張り出したとした。営業停止を命じられた店以外は休業しないことを明らかにした。「うちのものか確定できない」。2009年9月5日[http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090905/crm0909051953019-n1.htm]この時点で、全店での提供を止めていれば、防げた被害があったのではないかということになる。本日の岐阜県の発表により判明しております。大垣食肉供給センター協同組合は、8月3日製造の「角切りステーキ」用の肉食材の回収を命じられておりますが、弊社では、既に9月4日より全店にて「角切りステーキ」の販売を中止し、「角切りステーキ」用の肉食材はすべて回収を完了しております。大垣食肉供給センター協同組合との取引は中止しております。事故の原因食材は明確となりましたが、調理方法に関しても提供するステーキは両面を焼く等変更し、食肉業者に対しては今まで以上に品質管理の強化向上の通達を実施する等、お客様により安心してお食事をして頂けるよう精一杯努力を行い再出発を図って参りたいと存じます。ともに、原因と推定される当該品の回収を開始した。2日・4日・5日・6日・7日・9日・10日)からは、O157は検出されなかった。加工従事者(16人)からもO157は検出されなかった。2009年9月14日[http://www.pref.gifu.lg.jp/contents/news/release/H21/z00001118/files/haifushiryou.pdf]という状況であり、県としても「加工過程や施設、管理に問題はなく、原材料に由来する可能性が高い」としている状況だ。この加工業者よりも責められるべきは、汚染された原材料を持ち込んだ側と言うことにはならないだろうか。それはペッパーフードサービス側と言うことはないのだろうか。ペッパーランチ」とかいう検索クエリが飛んできた。