サルの引き出し|和田創ブログコンサルの引き出し|和田創ブログだれの目の前にも可能性の地平は広がる。それを切り拓けるかどうかは自分次第である。←応援、よろしく!地方区の老麺魂と、全国区のくじら軒について—。自宅の近くに「老面魂(ラーメンたましい)」がある。港北ニュータウンの広い道路をクルマで行き来すると、週末や祝日は決まって行列ができている店があった。立地がいいとか店舗が目立つとかではない。皆にこにこして並んでいる。気になっていながら、足を運んだのは昨年である。食べるために並ぶという熱意がない。顔見知りのタクシーの運転手に「食べましたか?」と聞かれたのが、行動を起こすきっかけになった。「おいしくて胃にもたれないので、私は気に入っています」。高齢の方が強く勧めてくれた。私の自宅から徒歩10分くらいに有名な「くじら軒」がある。彼はそこよりも好きだと言う。くじら軒は長らく、平日でも行列ができていた(いまもそうかもしれない)。店の前を通りかかったらすんなり入れたときがあり、1度食べた。おいしいと感じたが、驚くほどでない。期待が大きすぎたのだろうか。オーソドックスな支那そばでこれだけの味を出すのは並大抵の努力でないことは、私にも分かった。食べる側は気楽だが、つくる側は大変である。老麺魂はときどき足を運ぶようになった。