昨日の嫌いは今日の好き。鍋いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。手羽元とキャベツとほうれん草を使って鍋。鍋には日本酒が欲しくなる気分やけどここは我慢して身体を休めよう。家ごはん鍋2020年01月21日20:00goon_netコメント:0Tweet1月6今夜は大根鍋で休肝日♪@家ごはん今夜は休肝日。大根がたっぷり残っていたので二本を丸ごとピーラーでスライス。これをかつおだしで煮て食す。他には豚肉と九条ネギと豆腐だけ。このシンプルな鍋がたまらなく旨い。熱燗が飲みたくなるのを堪えながら鱈腹食らう。昆布だしとあごだしの野菜鍋にチキンラーメンを投入した、チキンラーメン入り野菜鍋。だしの三重奏、これが実に旨い。残った汁は明日に追い野菜して朝ごはんの予定。夕飯ラーメン麺類2019年10月29日20:30goon_netコメント:0Tweet10月24蝦子麺入り鍋♪@家ごはん今夜は休肝日のため家で食事。野菜とキノコ、そして鶏肉で鍋を。味付けは鶏がらスープとあごだしで。香港の蝦子麺という、海老の卵がすり込まれた乾麺を投入。玉子を落として火が通ったら完成。適当に作ったけどこれがめっちゃ美味しい。ええだしが出ていてなんぼでも食べれてしまう。あかん、最近食べ過ぎやのに。丸鶏ぐつぐつ、締めは細うどんなんて最高やね。鉄分補給に牛レバー炒め。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。