その名の通り、アラモ砦で有名な、アメリカテキサス州サンアントニオ生まれの、フライドチキンショップが原点の、ファーストフード店舗だそうです。マレーシアに限らず、シンガポール、タイやインドネシアなどにも、進出しているということで、一度は見たことがあるかたも多いのではないでしょうか?ハラルフードの認定も受けており、イスラム教徒が安心して食べることができることから、マレーシアの人達に大人気のファーストフード店なのです。マックやバーキンと大差ないでしょ、とあなどることなかれ!テキサスチキンのバーガー類や、フライドチキンを食べたら、その旨さに絶句することまちがいなし!一度食べてしまうと、KFCのチキンでも物足りなく感じてしまいます。年配の小父さんが食べ終わりのトレーを片付け、テーブルを拭いています。・・・・・・そうなんです!マレーシアでは、セルフサービスとは言いながら、お客はオーダーした商品は持っていきますが、後片付けは皆店員さんがやってくれます。今回の、オーダーメニューはこれです。値段は全部で28.2RM(¥760)これに6%の消費税が掛かります。ところで、何か気が付きません?・・・・・・そうです、ドリンクはコップだけです。テキサスチキンでは、ドリンクは飲み放題。上記のサーバーには「氷」とコーク、コークZERO、スプライト、ファンタグレープ、ミニッツメイトのオレンジ、レモンティー、アイスティーの7種類から選り取り見取りです。野菜たっぷりでヘルシー感満載のチキンバーガーはボリューム満点!看板のメニューの写真と、本物の見栄えが違っているのは、ご愛敬です?バンズのサイズは直径で、12~13cm位。マックよりははるかに大きく、バーキンのラッパー位。口を大きく開けてかぶりついてください。中身はトマト、レタス、オニオン、トルティーヤ、それとスパイシーなメキシカンソースです。主役のチキンは衣サクサク、中はジューシーでしっとり、最高です。コンボ(セットメニューはコンボと言います)で買っていますから、これにポテトとドリンク付き。これで13.7RM(¥370)です。これだけ食べれば、おなか一杯になります。見栄えは、ケンタッキーに比べると、正直パットしませんが、その分旨さは申し分なし。日本人の間でも、マレーシアのチキンは美味しいと言われているようですが、まさにその中でも、テキサスチキンのチキンは、味付けのスパイスの香りは、シンプルで控えめながら、ほろっとジューシーで、そのぶん噛みしめた鶏肉の旨味が濃厚です。かぶりつくと、衣はパリッと香ばしく、肉の旨味そのものがあふれ出てきます。一度食べると病みつきになります。マレーシア人は結構大食いで、一人で3ピース、4ピースと食べている人がいる位です。ハニー&バターの艶やかさ。外はサクサク、中は柔らかくてしっとりのハニーバタービスケットハニーバターとは言いながら、良い意味でハニーの甘さはほんのりで、バターのせいかうっすらとした塩味を感じます。外側はサックサクで、内側はしっとりしています。何個でも行けちゃいますが、外側をつまんでポリポリやりだすと止められなくなります。さまざまな宗教の人が暮らすマレーシア。イスラム教徒は豚肉を、ヒンズー教徒は牛肉を食べません。鶏肉だけは宗教に関係なく食べられます。食べる人の数が多くなれば、市場は拡大し、味のクオリティーも高いものが求められます。この他にも、美味しい鶏肉料理がいっぱいです。Shack』はジューシーなビーフパテが売りだよ。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。