お盆の定番おやきはお盆の主食たりえるか?認定「とうもろこしのゆでたの」お盆の風情を支える食べ物とは?そろそろお盆である。お彼岸と言えば、おはぎ(ぼたもち)が定番だけれど、お盆の定番と言えば何かしらなんて考えてみた。個人的には北海道のとうもろこしが旬を迎える時期なので「とうもろこしのゆでたの」がお盆の定番にふさわしいとおもう。北海道のお盆の風情を陰で支えていたような気がするのだ。開口一番、「お盆はおやきでしょ」と答えた。おやきはお盆の主食とまで言い切る。全国的に“今川焼き”、“大判焼き”と呼ばれているものである。主食にするなど考えられない代物だ。なんかを入れる各家庭で微妙にレシピの違うものらしい。挨拶周りに振る舞いあって食べ比べをするそうだ。今年も、おやきが信州・北信濃のお盆の風情を支えるのだろう。いえ、お盆の定番におやきというのは、どうも私の感覚になじまない。店前の移動店舗で販売されるジャンクフードなイメージが強すぎるため、まるで仏前にアボカドバーガーを供えるようで決まりの悪い感じがするのだ。これは習いぐせで仕方がないらしいので、やっぱり「とうもろこしのゆでたの」をお盆の定番に認定することにした。