あまりに寒くないのも、雪が降らないのも困りますから、一段と冷え込んだ日は、おうちでおこもり。美味しいミルクティーでポカポカっとしていきましょう。紅茶教室ティースタイルでは、冬場は「ミルクティー」や「チャイ」のレッスンがメインになってきます。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン「真冬のチャイ」ミルクティーにすると、ストレートティーよりもお腹がより温まるので、自然とミルクティーが恋しくなるのも自然現象かもしれませんね。真夏のアツ~い時期に飲むチャイも美味しいのですが、温まるスパイスをきかせた「チャイ」作りもぜひおうちで楽しみたいミルクティー応用編。汗も出てきたり、本当に芯から温まります。人間の味覚は、気温や湿度にも大きく左右されます。寒くなり乾燥してくると、味覚がいつもより鈍感になってきますので、コクがあるものや濃厚な味のほうがより美味しく感じるものです。冬の味覚「ミルクティー」や「チャイ」がぐっと身近に感じて恋しくなってきます。美味しいミルクティーやチャイを楽しんでみませんか?アットホームな雰囲気でマンツーマン式プライベートレッスン。赤ちゃん連れの育休ママさんにもご好評いただいております、初めての方大歓迎!紅茶好きな皆さまを紅茶教室ティースタイルはお迎えしております。気軽にお問い合わせくださいね。お待ちしております!美味しい紅茶でライフスタイル向上をお手伝いいたします。最後までご一読くださりありがとうございます。い事コメントを残すティースタイルオリジナル紅茶、レッスンについて、レッスンスケジュール【クリスマスレッスン】自分で創る自分だけのオリジナルクリスマスティーこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)クリスマスレッスン2019スタート!日程はこちら⇒クリスマスレッスン2019大好評開催中!「紅茶でおもてなし」ノウハウを知り尽くした紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート!クリスマスレッスン2019スタート!世の中はハロウィーンですが、(渋谷はものすごいことになりそうですね?)紅茶教室ティースタイルでは、今年はアツ~イリクエストに応じて、早々10月末からクリスマスレッスンスタートです。「ヒュッゲなクリスマスホリデー」ヒュッゲとは、デンマーク語。日本語ではずばっと直訳できない単語、価値観です。私、紅茶教室ティースタイルをスタートしたころからずっとずっとブレずに提唱していることの一つに、「身近な紅茶を通じてライフタイルを向上」があるのですが、まさしく、ヒュッゲに通じることです。この「ヒュッゲ」ですが、近年、欧米や日本でも注目され出したライフスタイル、時間の過ごし方、生き様。肩ひじ張らずゆるやかにしなやかに過ごす居心地のいい時間や空間、人と人を繋ぐコミュニケーションタイム、人との輪や和であるなあと私は解釈していて、ティースタイルのモットーの一つとも共通しているんです。忙しい毎日、師走にむけて、ちょっと一息。今年は、セイロンティーなどの他、北欧の紅茶と日本茶も使ったベースクリスマスティーに、生徒さん一人一人が自分の想いを込めて作る(=創る)オリジナルクリスマスティー作り。ベースのクリスマスティーは、私が毎年考えて創っているので、同じものはあえてできない仕組み!ひとつも同じものがないので、毎年たのしみ~なひとときです。11月からのレッスンご予約も受付中です。お創りいただいたクリスマスティーはモチロンお持ち帰りします。したギフトラッピングもおこなっていただきます。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン「MYクリスマスティー作りと美味しい紅茶のいれかた」(7700円)お作りになったクリスマスティーお持ち帰りできます。全て女性限定、プライベートレッスン。赤ちゃん連れでもご参加いただけます。レッスンも相談可(平日のみ)開催場所:世田谷プライベート教室(東急沿線、駅より徒歩10分。正式に申し込み完了された方のみお伝えしております。)ご予約&お問い合わせhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627最後までご一読くださりありがとうございます。レッスン、二子玉川コメントを残すお茶のある風景、Tea&Tealife(本日の紅茶)金曜朝のミルクティーこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)大好評開催中!「紅茶でおもてなしレッスン」ノウハウを知り尽くした紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート!金曜朝のミルクティーはキャンディほっとする金曜日。特別何をしていなくっても「金曜日」という響きは大いにいいものですね。大好き、金曜日(会社員時代の名残りか・・・?笑)ひとつお知らせです!一粒万倍日に今更ながら、ツイッターはじめました。(紅茶教室ティースタイルインスタと同じ)スーパーアイドル『嵐』に影響されたわけではございませんが、災害情報防災の意味も兼ねてTwitterやるのもいいかな~と前々から考えていたので漸く始動です。わかっていないので、アレコレ勉強しながら紅茶や日本茶のこと、「お茶」のある暮らしでライフスタイルが向上できちゃうような発信をTwitterからもやっていきたいです。今朝の紅茶は、スリランカキャンディで作ったミルクティー。キャンディとは、地名で、スリランカの古都。最古の茶園があったり、スリランカ紅茶の父と呼ばれているジェームステーラーさんゆかりの土地。キャンディ湖という大きな湖があって、標高600-700mくらいにある都市なので、日本でいえば、長野県諏訪湖あたりと同じです。(イメージできるでしょうか???)ブレンドなどせずシンプルに、キャンディだけのミルクティーですが、この茶葉の持ち味が最大限いかされたほんのり甘い紅茶です。丁寧にいれたシンプルな紅茶ほど、やっぱり美味しいなあ~。派手じゃないけど飽きずにモテモテ美人さんのような紅茶です!秋冬にお似合いなプラハのヴィンテージカップこのキャンディで作ったミルクティーには、プラハのアンティーク屋で購入したヴィンテージカップに注いでいます。アンティーク屋さんを巡って、こちらも一目ぼれして購入したお気に入り。北欧テイスト的でもあって、日本にもあうテイスト、唯一無二だな~。1940年代頃のチェコスロバキア時代のものでノンブランドですが、デザインがお気に入り。秋冬のティータイムにとっても似合うのでこれからの季節はヘビロテティーカップです。歴史&戦争を経て、平成時代にプラハより我が家にやってきたティーカップ。クリスマスレッスン2019最後までご一読くださりありがとうございます。ミルクティー、今朝の紅茶コメントを残すお茶のある風景、レッスンについて、レッスンスケジュール【お知らせ】掲載誌完成!紅茶で優雅な時間をこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)大好評開催中!「紅茶でおもてなしレッスン」ノウハウを知り尽くした紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート!冬の紅茶特集、掲載!8月末に取材&撮影を行った掲載誌が完成し届きました。読売新聞家庭版12月の紅茶特集記事です。巻頭2ページ目から7ページまで掲載されております。私もチラっと写っております。お目汚しに御覧くださいませ~。想定よりもだいぶ暖かな11月ですが、通常は紅茶ベストシーズンに突入。冬の紅茶時間にピッタリなご家庭で簡単に作れるアレンジティーを私が考案し、いくつかご紹介しておます。(←紅茶教室ティースタイルオリジナル)「紅茶レシピ」といっても、特別なことをするとか、仰々しいものでないのです。オーソドックスで材料も身近な物ばかりです、あくまでも「紅茶」の味や香りをいかしてとっても簡単に一工夫でできちゃうものだけです(笑)紅茶で優雅な時間を・・ってどんなこと?紅茶で優雅な時間。心の癒しや潤い、気持ちのリセット&リフレッシュできる時間のことだと私は考えております。要するに、優雅な時間とは、誰かと比べたり競ったりすることではなく、自分自身の内面の美、心のありかたであって、それはいつでも誰でも自分で創り出せるものです。毎日の暮らしの中で、「紅茶」を通じて自分自身のライフスタイルが良くなる、ちょっぴり華やいだ気分になったりする。自分だけの至福のひとときを持てることが真の意味で贅沢であって、真の優雅な時間であるなあと思います。紅茶は、よく「優雅」とか「セレブ」とか「華やか」と例えられることも多いのですが、実は昔から世界中で愛され、とっても身近な嗜好品であり、人と人の輪(&和)であったり、人と人を繋ぐコミュニケーションツールでもあります。日本では、紅茶の海外からの輸入が制限されていた時代もありましたので、紅茶=舶来品で高いし手に入りにくい。いう位置づけではありました。紅茶の歴史の中では、ヨーロッパの王侯貴族たちに紅茶が日常的に寵愛されつづけていたという側面もありますし、ヨーロッパにはない「紅茶」は貴重な飲み物であり、そんな紅茶とともに著名な名窯(マイセンやヘレンド、ウエッジウッドなど)も沢山誕生しましたので、そんな諸々が、紅茶=非日常であって=特別、セレブ。言われている要因かもしれません。古今東西で「紅茶」は人々の暮らしにそっと寄り添っていったものですので、身近に美味しくって、これだけ長きにわたって世界中で愛され続けているのでしょうね。「紅茶の楽しみ方は十人十色」が基本です。気持ちも体もぽかぽかして温めてくれる紅茶を気軽にどんどん楽しんでいただきたいなあと思います。~!難しいことは考えずに、まず紅茶飲んでみませんか??クリスマスレッスンスタートしております。11月後半&12月レッスンご予約受付中です。⇒クリスマスレッスン2019最後までご一読くださりありがとうございます。コメントを残すティースタイルオリジナル紅茶、レッスンについて、レッスンスケジュール【クリスマスレッスン】自分で創る自分だけのオリジナルクリスマスティーこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)クリスマスレッスン2019スタート!日程はこちら⇒クリスマスレッスン2019大好評開催中!「紅茶でおもてなし」ノウハウを知り尽くした紅茶のプロによるレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート!クリスマスレッスン2019スタート!世の中はハロウィーンですが、(渋谷はものすごいことになりそうですね?)紅茶教室ティースタイルでは、今年はアツ~イリクエストに応じて、早々10月末からクリスマスレッスンスタートです。「ヒュッゲなクリスマスホリデー」ヒュッゲとは、デンマーク語。日本語ではずばっと直訳できない単語、価値観です。私、紅茶教室ティースタイルをスタートしたころからずっとずっとブレずに提唱していることの一つに、「身近な紅茶を通じてライフタイルを向上」があるのですが、まさしく、ヒュッゲに通じることです。この「ヒュッゲ」ですが、近年、欧米や日本でも注目され出したライフスタイル、時間の過ごし方、生き様。肩ひじ張らずゆるやかにしなやかに過ごす居心地のいい時間や空間、人と人を繋ぐコミュニケーションタイム、人との輪や和であるなあと私は解釈していて、ティースタイルのモットーの一つとも共通しているんです。忙しい毎日、師走にむけて、ちょっと一息。今年は、セイロンティーなどの他、北欧の紅茶と日本茶も使ったベースクリスマスティーに、生徒さん一人一人が自分の想いを込めて作る(=創る)オリジナルクリスマスティー作り。ベースのクリスマスティーは、私が毎年考えて創っているので、同じものはあえてできない仕組み!ひとつも同じものがないので、毎年たのしみ~なひとときです。11月からのレッスンご予約も受付中です。お創りいただいたクリスマスティーはモチロンお持ち帰りします。したギフトラッピングもおこなっていただきます。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン「MYクリスマスティー作りと美味しい紅茶のいれかた」(7700円)お作りになったクリスマスティーお持ち帰りできます。全て女性限定、プライベートレッスン。赤ちゃん連れでもご参加いただけます。レッスンも相談可(平日のみ)開催場所:世田谷プライベート教室(東急沿線、駅より徒歩10分。正式に申し込み完了された方のみお伝えしております。)ご予約&お問い合わせhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/5540b6b4484627最後までご一読くださりありがとうございます。レッスン、二子玉川コメントを残すお茶のある風景、ティースタイルオリジナル紅茶、Tea&Tealife(本日の紅茶)2019年秋におすすめミルクティーこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)大好評開催中!紅茶のプロによるノウハウを知り尽くしたレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、2006年教室オープン以来長年好評いただいております。おうちカフェ・おうちDEアフタヌーンティーレッスン」もスタート!この秋にオススメなミルクティー2019年秋にオススメなミルクティー作っちゃいました。今年は10月になってもまだまだ日中は暑くて半袖ですね。なんだか、地球温暖化を「紅茶」を介してもひしひしと実感しているワタシ。アツ~イご要望、リクエストも沢山あって今年は早々とクリスマスレッスンが10月末からスタートしちゃいます。クリスマスレッスン日程さて、今年の暑さが残る10月にも相応しく、そんな2019年秋にとっておき、オススメミルクティー。スリランカ「ウバ」をベースに、同じくスリランカのキャンディなどを使って清涼感も楽しめるミルクティー茶葉として仕上げてみました♡ウバのミルクティー専門店もあるくらい、アッサムで作るミルクティーと並んでミルクティー向きなミルクティー王道紅茶です。ウバは、世界三大銘銘茶のひとつ。して、シャープな紅茶。渋みが強いので苦手派もいますが、牛乳注いでミルクティーにすると、不思議とウバ苦手派にも大丈夫、OKってなっちゃう紅茶です。暑いけど、ミルクティーが段々と恋しくなるのが秋です。今年の秋ミルクティーには、ぜひウバも使ってみてはいかがでしょうか?スッキリとした甘さも薫るウバミルクティー、本当に美味しいですよ。まとめ数年前までは、10月になると秋本番。紅葉&黄葉にむけ、秋らしいファッションも大いに愉しめておりました。一気にミルクティー日和となり、ティースタイルにもミルクティーレッスンのお問い合わせばかり増えておりましたが、ここ数年で天候も変わり(いわゆる温暖化ってやつですねー・苦笑)「暑い日」が年間を通じて増えたなあと実感しております。季節や気温、気候が変われば、飲みたくなる紅茶も不思議と変わるもの。!本日は、そんな2019年の秋にオススメなミルクティーを作ってみました。最後までご一読くださりありがとうございます。コメントを残すお茶のある風景、Tea&Tealife(本日の紅茶)英国紅茶で夏のティータイムこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)大好評開催中!2006年にオープンした老舗紅茶教室の紅茶業プロによるノウハウを知り尽くしたレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、長年好評いただいております。夏らしい英国紅茶ヒギンスのSummer今日もヒギンスの「Summer」というフレーバーティーでティータイム。夏らしく!フィッチェンロイターの「サマードリーム」に注いでいます。ヒギンスは、イギリスを代表する老舗紅茶メーカーのひとつ。Lady」がとっても人気です。私も大好きな紅茶のひとつであります。Ladyのようにフローラルでグレープフルーツの甘酸っぱさが絶品!上品でマイルドな着香なので美味しく最後まで飽きずに飲めちゃう美味しい紅茶!アイスティーにすると極上なんです。このSummerもアイスティーにいいな~って紅茶なんですが、あえて、ホットティーでいれています。(最近、アイスティー出番が多いものでして。)イギリスらしく中国紅茶ベースにマリーゴールドなど入って、真夏に咲き誇る向日葵を思い出させるようなイメージ。お味は、甘酸っぱいフルーティーさでさっぱり。TEA!!まとめ紅茶は、一年中楽しめる嗜好品ドリンクではありますが、テーブルコーディネイト(しつらえ)選ぶティーカップや陶磁器、茶葉の種類によって、季節感をより身近に感じたり、紅茶を通じて四季の移り変わりもエンジョイできます。今日ご紹介しているような夏らしいティーカップを選んでみたり、軽やかでフルーティーな紅茶を選んでみると、不思議と温かな紅茶も真夏でも重たすぎず、さっぱりすっきりと味わえるものです。紅茶の楽しみ方は十人十色でもあり、暮らしを愉しむエッセンス。ティータイムとは、日々のライフスタイル向上の差し色、アクセントになっていきます。あなただけの至福なティータイム、心もウキウキっと美味しくなって、残暑も乗り越えましょう~。最後までご一読くださりありがとうございます。【レッスン風景】6~7月紅茶教室ティースタイルこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)大好評開催中!2006年にオープンした老舗紅茶教室の紅茶業プロによるノウハウを知り尽くしたレッスンが「わかりやすい!楽しい!ちょっとオシャレで実用的、暮らしに役立つ!」と、長年好評いただいております。教室主宰の先生・サロネーゼさま、サロンやカフェオーナー、各種サロン&カフェ開業準備中の方に向けたワンランク上のおもてなし美人を目指す『紅茶でおもてなし4回レッスン』6月~7月の紅茶教室ティースタイルレッスンレポ長引く梅雨で肌寒く、すっかりアイスティー日和から遠ざかっておりましたが、ムシムシじめじめでもあり、アイスティーとホットティー併用な例年とは違ったスタイルでした。6月のレッスン風景ヒトコマ毎年、6月からはアイスティー!アイスティー!っていうような暑いレッスンデーばかりでしたが、今年は異例です。(昨年なんて、梅雨明けが早かったから、アイスティーレッスン前倒ししましたし。)「アイスティー」レッスンほか、ティーバッグのレッスン、入門レッスン、和紅茶レッスンなど開催。ティーバッグのレッスンでは、ヘルシー&アンチエイジング的なアレンジティーもご紹介し、お楽しみいただきました。ティーバッグって、残念ながら「そんなに美味しくないよね~」的にやや軽視されがちでもあったりしますが、淹れ方次第にこのティーバッグも劇的に美味しく変化していくのです。「やっぱり、いれかたって大事ですね」と改めて感心されて、開眼される生徒さん達。「アイスティー」レッスンは、毎年、少しずつティースタイルオリジナルレシピを変えてレッスンをしております。今年は、飲みやすい作りやすいバージョンで「タピオカココナッツミルクティー」やリキュール使ったグラデーションアイスティーなどもお楽しみいただきました。「アイスティー」ちょっとコツが要りますが、コツさえつかめば、バリエーション豊かに応用編まで自宅でお楽しみいただけちゃうので「紅茶で遊べる」と、生徒さん達にも人気。失敗しやすいので、一度ではわかりにくかったり、「もう一度やりたーい」ってリピーターされる方も多くご参加いただいております。毎年違ったアレンジアイスティーメニューを考案するもの、けっこう楽しくて私自身が一番ワクワクしちゃいます。紅茶教室ティースタイルは、2006年スタート。途中、私の産休&育休中の「冬眠期間」もありましたが、その間も紅茶の事をブログでつづって発信し続ておりました。~、、、ゆるゆる~なスタンスの老舗紅茶教室でありますが、ありがたいことに長く通ってくださっている生徒さん達もいらっしゃって支えられております。通ってくださる理由、ティースタイルを選んでくださる理由としては、2006年以来、ぶれないことがあります。ティースタイルのモットーでもある「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」ということです。御自宅やオフィスや職場でもきちんと再現できること、簡単にできるけど、ちょっと一工夫あって、おうちカフェの向上もでき、おもてなしにもピッタリなレシピで全てご紹介していっております。紅茶やお茶というものは、身近なものであり、セレブな物でもなくハイソ、敷居の高いものではありません。自由度が高く気軽に味わえるという本質を忘れずにお伝えしています。茶産地のことや歴史や陶磁器の事、「紅茶」を軸にして幅広く学んでいけること、気負わず紅茶を日々の生活に取り入れられるコツをティースタイルでは丁寧にお伝えしています。この点はぶれない!ぶれちゃいけないな~と紅茶教室ティースタイルのポリシーです。紅茶教室ティースタイルは、アットホームな雰囲気でマンツーマンのプライベートレッスン。スペシャルなひとときをお楽しみいただきながら、「紅茶の本質的な魅力」をきちんと知りたい、学びたい方に大変向いております。身近な紅茶でライフスタイル向上できちゃう秘訣、ティースタイルではお伝えしておりますよ!あなた自身の『ティースタイル』、自分らしく充実させてみませんか?次回レッスンは、9月半ばスタートを予定しております。お待ちしておりますね!最後までご一読くださりありがとうございます。【レッスン風景】6~7月紅茶教室ティースタイルこんにちは。東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」をモットーに、紅茶&日本茶、お茶の魅力や楽しみ方をギュっとお伝えしております☆彡ティーアドバイザー&日本茶アドバイザー小林です。いつもご訪問ありがとうございます。Blogは、アメブロにてつづっております⇒★)6月~7月の紅茶教室ティースタイルレッスンレポ長引く梅雨で肌寒く、すっかりアイスティー日和から遠ざかっておりましたが、ムシムシじめじめでもあり、アイスティーとホットティー併用な例年とは違ったスタイルでした。6月のレッスン風景ヒトコマ毎年、6月からはアイスティー!アイスティー!っていうような暑いレッスンデーばかりでしたが、今年は異例です。(昨年なんて、梅雨明けが早かったから、アイスティーレッスン前倒ししましたし。)「アイスティー」レッスンほか、ティーバッグのレッスン、入門レッスン、和紅茶レッスンなど開催。ティーバッグのレッスンでは、ヘルシー&アンチエイジング的なアレンジティーもご紹介し、お楽しみいただきました。ティーバッグって、残念ながら「そんなに美味しくないよね~」的にやや軽視されがちでもあったりしますが、淹れ方次第にこのティーバッグも劇的に美味しく変化していくのです。「やっぱり、いれかたって大事ですね」と改めて感心されて、開眼される生徒さん達。「アイスティー」レッスンは、毎年、少しずつティースタイルオリジナルレシピを変えてレッスンをしております。今年は、飲みやすい作りやすいバージョンで「タピオカココナッツミルクティー」やリキュール使ったグラデーションアイスティーなどもお楽しみいただきました。「アイスティー」ちょっとコツが要りますが、コツさえつかめば、バリエーション豊かに応用編まで自宅でお楽しみいただけちゃうので「紅茶で遊べる」と、生徒さん達にも人気。失敗しやすいので、一度ではわかりにくかったり、「もう一度やりたーい」ってリピーターされる方も多くご参加いただいております。毎年違ったアレンジアイスティーメニューを考案するもの、けっこう楽しくて私自身が一番ワクワクしちゃいます。紅茶教室ティースタイルは、2006年スタート。途中、私の産休&育休中の「冬眠期間」もありましたが、その間も紅茶の事をブログでつづって発信し続ておりました。~、、、ゆるゆる~なスタンスの老舗紅茶教室でありますが、ありがたいことに長く通ってくださっている生徒さん達もいらっしゃって支えられております。通ってくださる理由、ティースタイルを選んでくださる理由としては、2006年以来、ぶれないことがあります。ティースタイルのモットーでもある「紅茶の楽しみ方は十人十色、お茶は暮らしを楽しむエッセンス」ということです。御自宅やオフィスや職場でもきちんと再現できること、簡単にできるけど、ちょっと一工夫あって、おうちカフェの向上もでき、おもてなしにもピッタリなレシピで全てご紹介していっております。紅茶やお茶というものは、身近なものであり、セレブな物でもなくハイソ、敷居の高いものではありません。自由度が高く気軽に味わえるという本質を忘れずにお伝えしています。茶産地のことや歴史や陶磁器の事、「紅茶」を軸にして幅広く学んでいけること、気負わず紅茶を日々の生活に取り入れられるコツをティースタイルでは丁寧にお伝えしています。この点はぶれない!ぶれちゃいけないな~と紅茶教室ティースタイルのポリシーです。紅茶教室ティースタイルは、アットホームな雰囲気でマンツーマンのプライベートレッスン。スペシャルなひとときをお楽しみいただきながら、「紅茶の本質的な魅力」をきちんと知りたい、学びたい方に大変向いております。身近な紅茶でライフスタイル向上できちゃう秘訣、ティースタイルではお伝えしておりますよ!あなた自身の『ティースタイル』、自分らしく充実させてみませんか?次回レッスンは、9月半ばスタートを予定しております。お待ちしておりますね!最後までご一読くださりありがとうございます。Blog.投稿先:キャンセル。