それなのに帰宅してから向かった「舟町一期」で、「ほら、いま揺れたわよね」。言えば、この店で大人気の海老真丈サンド揚げを初めて食べたのは、ホテルオークラ福岡と目と鼻の先にある「博多ふじ本」だった。あの店では海老ハトシ(海老摺り身サンド揚げ)という名前でメニューに載っていた。ご主人に伺うと、元々中華料理で「蝦多士」と書いてハトシと読み、長崎のしっぽくでは「海老博多揚げ」と呼んでいるということだった。昔赤坂にあった鯛メシで有名な「与太呂」という店では、コースの一品に薄い食パンに海老摺り身を挟んで揚げていて私は大好きだった。それだけお替りしたことも。「博多ふじ本」もシノちゃんに連れて来て貰ったのだ。先日具合の悪い客が来て救急車騒ぎだった「ファリファックス・グリル」。サラダとパスタだけでも980円で安いと思うのに、スープやパン、ドリンク、その上ワインまでが食べ放題、飲み放題なのだ。1時半頃行くと、既にかなりの時間店に居続けているらしい女性客でいっぱいだった。全員赤ら顔のグループもいて、彼女たちは食事を終えてからワインを何杯もお替りしている。昼間から子連れで飲んだくれていていいのか!って感じだよ。昼は飲まない夢子さん。かんぴょうの牛蒡巻・鶏卵カラスミ・海苔、鯛の白子とコシアブラの酢の物、桜鯛と道明寺風吸い物、あん肝ポン酢。(I崎さんにご馳走になりました!)ご馳走さまでした!朝から降っている雨は夜になっても止まない。今夜はI崎A美さんから湯島にある「くろぎ」にお誘いを頂いている。湯島「ドン・キホーテ」の前で待ち合わせ。「お久しぶりです!お誘いありがとうございました!」。カウンター席に通されて、改めてお悔やみを申し上げる。美味しい料理を頂きながらも、Sイジさんの思い出話になれば2人で涙ぐんで。いつの間にやら、桜海老の炊き込みご飯。目の前でグルグル回して蕨餅の出来立てを黄粉を塗して頂く。シャンパンとおつまみI崎家のワンちゃんもニャンちゃんもビックだ!「帰り道I崎家に寄ってね」とA美さんに誘われて西片のお宅にお邪魔した。納骨はこれからだそうで、Sイジさんがお家で待っていてくれたようだ。お参りしてお礼を言うとまた涙が止まらない。AMORE」Bランチ(無農薬野菜のサラダ、天然酵母の自家製パン、新玉ねぎのスパゲティアマトリチャーナ)1230円、+アイスコーヒー200円2013年1月1日から「ホテル椿山荘東京」となった。1時間たっぷり歯石取りやクリーニングをやられてぐったりした。今日は忙しいからいつまでもグッタリ出来ない。歯科医の隣のイタリアンで、ささっとランチを済ませて帰宅。続きをチャチャっと作成してパクパク日記4月1週をUP。次は2泊3日お泊りの荷造りをして目白に向かう。以前はこの近くのマンションに住んでいたこともあり、年に数回宿泊するホテルだった。1992年1月開業した時は「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」。フォーシーズンズホテルズ・アンド・リゾーツと藤田観光が提携運営し、アジア初のフォーシーズンズホテルであり、私が一番好きなホテルでもあった。あれほど頻繁に来ていたのに、3年4ヶ月前「椿山荘ホテル東京」としてリスタートを切ってから一度も来ていなかった。ここもUPグレードされていて、椿山荘の庭園を眺められるガーデンヴューのミニスィートルームであった。2人で8万9375円アヒージョとリゾットがボーノ!チェックインして少し休憩してから、水着に着替えて2階のプールへ。オープン以来約20年間、このひょうたん型のプールで長い時間を過ごした。夏になれば、屋外の日陰にあるチェアベッドで昼寝し、大きなジャグジーでボコボコやったり、プールで歩いたり泳いだり。夏以外の季節は屋内のチェアで読書しているうちにウトウトすることもあった。水中ウォーキングで終了。運動後は伊東から運んで来る温泉にポチャンと入った。7時、仕事を終えたオジョーと3階ロビーで待ち合わせ。イタリアンの「イル・テアトロ」でコースを頂く。抹茶パニーニのガーリックトーストとエスカルゴのラグーをのせたマスカルポーネリゾットをアンコールしたいということで意見は一致。2日間でパスタ3回も食べてしまった。明治の元勲山形有朋は屋敷だった椿山荘に敷地2万坪の日本庭園を造った。庭園で最古となる樹齢500年の御神木も冠木門近くにある20年間のフォーシーズンズ時代、朝食はたいがい日本食の「みゆき」で食べて来た。味しい和朝食」とよく言っていた。常備菜の山葵味噌だったかなぁ、それが大好物でお替りもした。ご飯も味噌汁もお替りしたのだった。その常備菜も別のものに代わってしまい、徐々にではあるが、味が落ちて行ったような記憶がある。今回久しぶりに「みゆき」の和朝食膳を食べてみた。以前は3300円だった「潮騒」が3100円になっていた。