]新年明けましておめでとうございます。今週(1/6〜12)は「ミラノ風ポークカツレツ」です。粉チーズをたっぷり混ぜたパン粉を付けて、香ばしく焼き上げます。今週(12/23〜29)は「ジャークチキン」です。今週(12/16〜22)はシーフードパエリアです。スペインの炊き込みご飯。本来は生米から作るのですが、モハベではピラフ風に。魚介の旨味をたっぷり含ませますお好みでレモンを絞って食べると爽やかな味わいです。今週(12/2〜8)のランチは「チーズハンバーグ、彩り野菜のトマトソース」です。今週(11/25〜12/1)は「プルドポークサンドイッチ」です。なるまで時間をかけて蒸し焼きにした豚の塊肉をほぐし、たっぷりパンに挟みました。今週(11/18〜24)は「メキシカンチキン」です。今週(11/4〜8)は「海老のグリーンカレー」です。ココナツベースの刺激的な辛さ。今週(10/28〜11/3)のランチは「若鶏の香草焼き彩り野菜のトマトソース」です。緑黄色野菜がたっぷりのラタトゥイユ風トマトソースと爽やかなローズマリーの香りをお楽しみください。今週(9/30〜10/6)はモハベの人気メニュー「ナシゴレン」です。インドネシアのピリ辛チャーハンです。目玉焼きを崩すとまろやかに~。木の子とゴルゴンゾーラのクリームソース」です。メッセージを入力してください。