これだけ頂いて、本当に大満足でした~~~!真ん中がマダム桂子さんで、左がフォアグラのスペシャリストファビエンヌさんです(*^^*)ということで、本当に美味しくいただきました。おなか一杯!しかし、私はお仕事に来ているのであった(;^_^Aマダムから、ご紹介いただいたのは、今回特別来日していらっしゃるファビエンヌさん。ファビエンヌさんは、フォアグラのスペシャリストで、ラベリー社というフォアグラメーカーのお父様が創業者だそうです。あと1か月ぐらい湯河原にいらっしゃるそうで、11月23日24日と特別なフェアがあります。そこで、達磨正宗をフォアグラと合わせて出したいとのこと。今回も事前に色々と試していて下さったファビエンヌさん。お食事のあと、達磨正宗を使ったフォアグラのお料理を色々試食させて頂きました。フランスでは、フォアグラはソーテルヌのような甘口のお酒と合わせるのが多いそうで、達磨正宗の古酒は甘口なのでとてもよく合うとの感想でした。実際私も食べさせて頂き、達磨正宗の古酒と合わせましたが、すっごく美味しかったです(*^^*)ということで、23日、24日にフェアがあります。私は蔵元として24日の昼の部、お邪魔します。私とファビエンヌさんのトークショーもあります。行ってみたい!という方はぜひ桂樹庵さんのサイトをご覧ください。◆フランス産フォアグラを日本酒の熟成古酒で味わう!会費は12,000円(税別)です。湯河原は、熱海から電車で5分ほど。湯河原駅からもタクシーで10分以内。私はバスで行きました。台風19号接近に伴い10月12日はお休みいたします。個別ページいつもありがとうございます。臨時休業させて頂きます。お客様にはご不便をおかけ致しますが、予めご了承ください。蔵元、白木滋里が淡墨桜と達磨正宗の試飲販売を行います。10時~18時までです。個別ページこんにちは、達磨正宗の白木滋里です。9月が終わって10月に入りましたね。9月は私、何だかとっても忙しく出張やら剣道の試合やら(;^_^Aバタバタとしていました。剣道は1回戦負けでした。;∀;)まぁ、それはいいとして、、、9月29日は、横浜で横浜君嶋屋さんのお酒の会がありまして、横浜中華街の重慶飯店さんに行ってきました。一緒のテーブルで、楽しく過ごしました。達磨正宗の古酒は、中華料理に合うね~(〃艸〃)ムフッ三年がとっても美味しくて(⋈◍>◡<◍)。̄lll)ガーン後ろの方にかろうじて肉のようなものが映っていますが(;^_^Aご一緒下さった皆様ありがとうございました~!横浜君嶋屋さんは、銀座にも恵比寿にもあり、達磨正宗も置いて下さっているので、ぜひお出かけくださいね。君嶋会が終わって日曜日の夜、横浜から日帰り。本当は泊まりたかったんですが、次の日は9月30日で月末&弊社の年度末、&消費税が変更になるのでレジの設定も変えないとです。結局、9月30日は配達したり、プライスカードを変えたり、売店を閉めた後レジの設定をしたりして、バタバタと過ごしているうちに、夜の剣道に行く気力がなくなりまして、お休み(;^_^A9月はあんまり稽古に行けなかった。それは仕方ないとして。昨日、10月1日は日本酒の日でした。岐阜市にある、ぎふ水琴亭さんでお酒の会をやらせて頂きました。平成10年のお酒を目玉に、達磨正宗や淡墨桜を飲んで頂きました。30名限定の会でしたが35人の満員でした。ありがとうございました。1998年のお酒と二十年古酒。昭和47年のお酒は、お客様に注いで回っているうちに写真を撮るのを忘れた(;’∀’)出来事だけですが、私、4歳でした。札幌オリンピックは覚えてません。́ω`*)お料理も大変美味しく(あ、私は今回は食べてませんが(;^_^A)皆さん大満足だとおっしゃって下さいました。今回、オリンピックと達磨正宗のビンテージを絡めてみましたが、こういうのも面白いなって思います。これから少しずつでもこういったお酒の会が出来たら楽しいですね。個別ページこんにちは。お盆も終わって少しずつ秋の気配が感じられますね。お盆中は、ほぼ会社で仕事してました(^^)たまった事務仕事とかあるし、結構はかどります。お酒を買いにお客様も来てくださいましたし♪ありがとうございました。前になってしまうんですが、8月6日に名古屋に行ってきました。目的は名古屋商工会議所さんで商談があったからです♪達磨正宗の古酒やアイスクリームにかけるお酒を色々ご紹介してきましたよ♪せっかく名古屋まで車で行ったので、いつもご挨拶できていない酒屋さんにお邪魔してきました。お邪魔することが出来ました(^^♪この日は、以前からFB等を拝見して気になっていた「台湾焼きラーメン」を頂きました。その上に卵黄(#^.^#)ピリ辛で美味しかったです。ホルモンの隠し味?が効いてまして、初めて食べる味わいでした。いうのはまた食べたくなるんだろうな~。次は特製ラーメンにも挑戦したい。日沖さん、美味しいラーメンありがとうございます♪ということで、記念撮影。達磨にまつわるものがないですか?と前にお尋ねだったので、思い切って差し上げたうちの昔の置物です。2-116==========================================さて、次にお伺いしたのは瑞穂区の仲屋さんです。ラベルは一応私のデザイン(^_^)もう蔵には全然ないのです。探している方いらっしゃったらぜひ行ってみてください。急にお邪魔したのに暖かく迎えて下さってありがとうございました~(⋈◍>◡<◍)。TEL:052-881-1176===================================その次は昭和区の大竹酒店さんへ。こちらは、最初の干支ブレンドのお酒もありました。干支ブレンドは、最初の年は干支に変身してないんですよ。寅年から達磨さんが干支に変身してるんです。大竹酒店さんにも、干支ブレンドが色々ありました♪ご自分の生まれ年のお酒にちなんだ干支ブレンド。探してみてくださいね。この古酒de燗の首飾りも懐かしいです。古酒ってお燗しても本当に美味しいので、前は付けてたんですよね。TEL:052-751-2967こちらでは、ご主人や奥様と写真を撮るのを忘れてしまった・・・。́▽`*)やっぱり、もっと酒屋さんにご挨拶に行った方がいいなぁと思いました。最近は社員やパートさんたちも私が前やっていた仕事等、私より手早くバンバンやってくれるようになってるので、任せて営業に行こうと思います(^^♪8月もあと10日ちょっと。個別ページこんにちは、だるま通信の8月号ができましたので、画像を貼りますね~♪ぜひ読んでみてください(^^♪LINE@やTwitterなどもやってます。フォローお願いします(^^♪トップページの右下の方にバナーがあります。個別ページこんにちは、達磨正宗の白木滋里です。7月27日土曜日の夜は、東京門前仲町の海琳堂さんで、平成ビンテージコレクションを飲む会でした。