若さの動詞は何かご存じでしょうか?若い?若気?若う?....みんな形容詞ですよね。実は若さの動詞は『湧く』です。確かに、湧き上がらんばかりのエネルギーに満ちていますね。いうことは、若さを手に入れるには湧くものを摂ればいいわけですね。いいですね(^_^)浸かって良し。何より「湧く」のは....『植物の成長点』ですね。新しく細胞をつくる分裂組織が凝縮されているところですね。新しい命が湧き出す部分。食べることができます。今の旬は、アスパラガスですね。この先端の6センチぐらいをかじったときの「湧く感」はもうたまりません(^o^)!旬以外のアスパラの穂先には、この特別な感覚はありません。その土地の旬に湧くものをいただく。これこそ死を遠ざける秘訣ではないでしょうか。いえ、いつも旬の成長点に恵まれるわけではありません。端境期(はざかいき)もあります。動植物の生命力が停滞する時期です。夏の土用とかもそうですね。そんなときにも「湧く」エネルギーを摂取できるのが『手作り酵素』です。命の力がもっとも高まる旬の滋養を伝統的な発酵技術で保存食にする。自分で作れるもっとも安全な究極の液体サプリメントですね。厳しい夏を乗り越えるための最強ウエポンは梅のエキスです。梅を主体とする手作り酵素で無限に湧き出るパワーを確保しましょう。今日も好き日をお過ごしください。ありがとうございます。TOPこのサイトについて手作り酵素で自分の家を健康の都にする「京・手作り酵素の会」のサイトです。美と寿命のものさしである酵素(エンザイム)の体内貯蓄を複利で増やしていくアプローチを研究/実践しています。