一度スタンプしてください。小さじ1/3お料理する上で知っていただきたいことクミンの香りがエスニック♪ビールにもご飯にも合いますよ。Tale作り方1じゃがいもは皮を剥いて1.5cm角に切り、スチームケース(耐熱皿とラップでも)に入れてレンジで串が通るまで加熱する(目安は約3分)。ひよこ豆は軽く水洗いして水気を切っておく。2玉ねぎは横1/2~1/3に切ってから薄切りに、ピーマンは1~1.5cmの角切りに、赤とうがらし(または鷹の爪)は小口切りにする。3フライパンにオリーブオイル大さじ1、赤とうがらし、クミンを入れて弱火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎを炒める。4玉ねぎがしんなりしたら、【1】のじゃがいも、ひようこ豆、ピーマンを加え、オリーブオイル大さじ1を振りかけて全体に馴染ませる。5油が全体に馴染んだら、砂糖、塩、カレーパウダーを加え、少し焦げるくらいまでしっかり炒めて出来上がり。きっかけよく行くスリランカ料理のお店のお気に入りメニューをお家で再現してみました。おいしくなるコツ油を2回に分けて入れ、味付けした後しっかり炒めるのがポイントです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。