昨日の嫌いは今日の好き。大阪市淀川区いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。タイレストラン今日は出先でランチ。Mii』さんというお店。本当はとなりのうどん店『ゆうすけ』さんに入りたかったけど並んでいたので断念。「カオマンガイ」オーダーしたのはカオマンガイのセット。サラダとスープとコーン入りタピオカココナッツミルク付き。鶏肉は細かめな切り方。ジャスミンライスがええ香りで旨い。ランチセットは七種類ほどあってガパオライスやパッタイ、マッサマンカレーやグリーンカレーも気になった。今夜は約4年ぶりの訪問、一時間ほど前に電話で予約を取って十三にある『十三すし屋台』さんへ。2014日本酒か白ワインかで悩むところやったけどハシゴする予定なので安全策でワインをボトルで。何だかよう歩いたなぁ。十三を徘徊してたら、めっちゃ喉が渇いたわ。ほんで、たこ焼き屋を見つけたのでとりあえずビールを飲んだ♪ソースマヨネーズ味を頼んだ♪なんや知らんけど、夜空の下で飲むビールとたこ焼きは妙に旨かったな~♪ほな、そろそろ帰りまひょうか~。2011年09月08日23:19goon_netコメント:0トラックバック:0Tweet9月8琉球の風に導かれて♪@はながさ今後、しばらく会えない友人と最後の晩餐と称し、十三に吞みに繰り出しぶらぶら2軒目です♪お寿司を食べたあと、2軒目をどこにしようかと歩くこと30分。(いつも歩きながら語ってるようなw)琉球民謡がどこからか聴こえてくる・・・。導かれるようにわれわれ一行はド派手な『はながさ』の看板の前に到着。そこには立ち吞みのお店があった。沖縄料理店なので郷に従い「オリオンビール」瓶を注文です。ミミガー」(320円)定番を頼みます。弾力があって意外にさっぱり。「島らっきょう」(300円)ボク、島らっきょうが好きやねん。この辛さが病み付きになります。白ネギより風味が強く、らっきょうほどは臭くなく。味噌との相性が良くて、本当に旨いのでお酒がどんどん進むねw「人参しりしり」しりしりとは、スライサーのことを沖縄の方言ではこう呼ぶそうです。一度聞いたら忘れられない響きですwニュアンス的には、人参をすりすりすること?が訛ったのではないかな?料理としては、人参と玉子のチャンプルですね。「ゴーヤチャンプル」(320円)おなじみ、ゴーヤとスパムと玉子(ふわふわやね)と島豆腐のチャンプルです。生の場合は、しゃきしゃき感を楽しめるのに対し、天ぷらにすると辛さが抜け、甘みが増し、もっちりとした味わいになります。塩で食べるとええ感じ~。「チラガー」(380円)豚の顔の皮ですね。ミミガーは馴染みあるけど、チラガーを知らない人も割といますねwチラ=ツラ、面ですね。ミミガーよりは、ゼラチン質が高め、もっとモチモチしていて弾力があり、甘辛い味付けにしても旨いと思います。泡盛を飲もうか、迷ったけど今日は甕を眺めるだけにしときますw2軒目なので、これ以上食べれませんでした。(その割には頼んでいるなw)他にもいろいろ食べてみたいので再訪確定ですwお店の大将と思しきオッチャンがとにかく気さくで、沖縄の地図を見ながらいろいろ案内をしてくれました。今帰仁のこと、ちゅら海のこと、沖縄での生活のこと、いろんな話を聞かせてもらい楽しい時間でした。