これ、サトウキビの汁を煮詰めて砂糖にする時に出る物だそうで、私、島でよく食べてた!固まる寸前のトロトロしたものをオバアが割り箸にクルクル巻いて水飴みたいにして食べてたことも、こんなことを懐かしがりながらシンプルなおやつではなく、添加物を使ったお菓子が溢れてる今、子どもの為に親の私が学び教えて行かなくてはと、その日の帰りに、会場の下にあるオシャレなスーパーで子ども達に「プリン買う?」と聞くと「お砂糖たくさん食べるから、いらない」と。次男はお砂糖摂りすぎた時のリスクをお友達にお話をしたいようで、ワークショップで名前を貼ったように自分で名札を作って胸に貼り登園しました!ワークショップで試食したグリーンスムージーとチョコムース(アボカド入り)、サラダなどなど、栄養もあり罪悪感まったくなしで美味しくいただきました!マリコーチを始め、主催してくださった方々、本当にありがとうございました!Nさん昨日は清々しい秋晴れの名古屋で、NY在住のヘルスコーチMariさんのワークショップに参加してきました。私、甘いものが大好き。チョコがやめられません。食後には甘いものが欲しくなる。そんな母だから、当然のように3歳年少ムスコも甘いものが大好き・・・(ムスコはあんこ派)お砂糖って身体に悪い(らしい)。茶色いお砂糖なら大丈夫(らしい)。ヤクルトならなら身体にいいよね。お砂糖が良くないのは知っている。それなりに選んでる「つもり」・・・。うん、ワークショップを受ける前の私をはったおしてやりたいーっ!日々の食品にたくさんの砂糖が含まれていることを可視化した時の驚き。完全に「知ってるつもり」になってました。自分の中で全然腹落ちしてなかった。してお砂糖がいけないの?じゃあ、何をどうやって選べばいいの?そんなことを子どもでもわかるように、Mariコーチがわかりやすく教えてくださいました。今回の気づきは、「本物」はきちんと満足感が得られること、自分が「良い」と思って選んでいたものが良いものではなかったこと。Mariコーチが仰るように、知ることで選び方が変わる。消費者が変われば、流通される商品も変わる。安心なものが当たり前に店頭に並ぶ、そんな世の中になってほしい。私は選び方をもっと変えようと思う。『どうしてを考えられる人、そして伝える側へ』今日は自然学校の稲刈りを欠席させていただきまして、ニューヨークから来てくださったMariコーチによる『お砂糖から学ぶ』ワークショップに参加させていただきました。娘が行きたい!と熱望したため親子向けワークショップのほうに参加希望をしたのですが、いつも元気な娘が珍しく発熱!というとこで私だけの参加となりました。これまでは自分の知識と自己満足のために食育セミナーやワークショップに参加し、意識してきましたが、今回は『伝える側になったら』という姿勢で学ばせていただきました。今は意識すれば食育や添加物の情報は入ってきますよね。それがよろしくないのか、分かっていても続かないのはなぜなのかを考えながら受講できたと思ってます。添加物を取らない食事、クリーンイーティングを今の生活に取り入れていくには「添加物ってこんなモノです!」という男性的な科学・理論的思考も必要ですが、Mariさんのような素敵に学び続ける女性からの発信と無理のない指導、コーチング、そしてオシャレなレシピが日本に住む多くのお母さんたちに広めるのにとーっても必要だ!と思いました。『アボカドのチョコレートムース』とても食べ応えがあって美味しかった♡チョコレート好きな娘に食べさせてあげよーっと。娘は市販のペットボトルジュースは飲みませんし、白砂糖のお菓子も自分からはほとんど食べませんが、チョコレートは大好き。白砂糖のお菓子もいただいた時は食べますし、今後も成長とお付き合いに伴って食べたくなったり食べる機会も出てくるでしょう。そんな時「それって美味しくないよね」「何で作られるか知ってる?」って話せるお友達が、今よりたくさんいたらいいなという願いを実現させたいので、私はMariさんのご活躍をこれからも応援します。Mariさんをニューヨークから召喚してくださった主催者のお二人に感謝いたします!Yさん『ただのお料理教室じゃない!人生の質が変わっちゃう!!』NYからMariコーチをお招きして開催した食育ワークショップ。大人気のMariさんのもとにはセミナーの依頼もたくさん来るそうですが、『精査するので事前に内容を教えてください』と言われることもあるそう。そんな伝えたいことも伝えられないセミナーはお断り!!だそうで。