montsevallory.com和紙と和紙工芸品を販売する専門店です。和紙は日本の文化を文字と絵の形にして継承して来ました。ケトルご希望の方は>>こちらのページから「ラッピング」を買い物カゴに入れてご注文願います。燻し銀のような、品のある鈍く光る銀の輝きから、凛とした気品を感じることができます。職人の何十年という経験と、工房の長い歴史が生みだした逸品です。南部鉄器の中でも、砂鉄を原料とした鉄瓶は別格で、砂鉄は不純物が非常に少なく、とても硬い素材のため加工が難しく、素材自体が高価。そのためつくる職人も限られており、希少価値が高いのです。砂鉄は鉄の密度が高く、錆が内部に浸潤しにくいことから、一般的に釜焼き工程がありません。密度が高いと言うことは表面積はより大きいことになり、味への影響もより優れているとされており、非常に理想的な鉄瓶です。こちらは、わずかな弦鍛冶職人しか作ることのできない「袋弦(ふくろづる)」別名「くるみ」となっています。くるみ状の弦は中が空洞になっていることで、お湯が沸騰しても弦が熱くなりにくい特徴があり、一般的な重量のある鉄瓶よりも軽く扱いやすいという利点もあります。吸収率が良い2価鉄という形で鉄分が溶出されるため、鉄分補給に最適です。妊婦さんや赤ちゃんにおすすめです。鉄瓶で沸かしたお湯は味がまろやかになると言われており、日本茶だけでなく、コーヒー・紅茶・中国茶なども、より一層おいしくいただけます。直火はもちろん、IHにも対応しています。昔ながらの製法でひとつひとつ造られた鉄器は、独特の存在感があり、和の空間だけでなくモダンな現代の食卓にもすんなりと溶け込みます。優れた品質により多くの人に親しまれ、日本の代表的伝統工芸品として海外からも大変な人気となっています。熱いうちに布巾で拭くと艶が増し、長く使う程に趣きのある風合いに変化していくのも魅力のひとつです。ラッピング・熨斗対応。ギフトにも喜ばれます。平成5年通産大臣指定による伝統工芸士の称号認定をうけ現在に至る。※IHは対応サイズをお確かめください。加熱中や加熱後はかなりの高温となります。本体に触れる場合は必ず耐熱性の鍋つかみ等をご使用ください。ひとつひとつ手作りのため、多少の傷やむらがみられる場合がございます。砂鉄は繊細な素材です。お取り扱いにご注意ください。空焚きや、熱い状態の砂鉄鉄瓶に、冷たい水を入れないでください。Reserved.このホームページの内容の一部または全部を無断で複製、転載することを禁じます。このホームページ内には外部より著作権の許諾を得た著作物があります。