今回はタコライスと,いろいろちょこちょこおかずの乗ったおきなワンプレートやります◎ラフテーや人参しりしり、モズクもいいな、海ぶどうもあるかな。季節も沖縄食材を使うにはいい季節なので、ワタシも何時にも増して作るのが楽しめそう。10代~20代の頃、一年に一度は必ず沖縄本当に旅しに行っていました。家族を持ってからは気軽にいけなくなってしまいましたが沖縄の青い空、蒼い海、琉球のオレンジ色の瓦屋根、市場の色とりどりのお魚や野菜の数々...大好きな沖縄の景色に思いを馳せながら丁寧にお作りします。