第1回目は、三菱電機が販売開始した話題のトースター「三菱ブレッドオープン」を試した。FacebookTwitterPinterestトッピングトースト機能もアリオーブントースターで上手にパンを焼くのは意外と難しいです。焼き色が付かず、焦げる時は一気に焦げてしまう......。焼き時間をまちがえて真っ黒になったパンを前に、切ない気持ちになったことは何度もあります。トースト専用の「三菱ブレッドオーブン」なら、最高の焼き加減を実現してくれる予感が。密封断熱構造とプレート加熱方式で、水分や香りを閉じ込め、外側はカリカリで内側はふわふわという食感に焼いてくれるそうです。「三菱ブレッドオープン」は、一般的なトースターと異なり、ふたをかぶせてパンを加熱するのが特徴だ。パンをのせる部分およびふたの内側にヒーターを内蔵し、かつ密閉して加熱するため、水分や香りなどをパンのなかに閉じ込められるという。結果、旨味がますうえ、ふわふわのトーストが仕上がるそうだ。お借りしたブレッドオーブン。ウッディなデザインに高級感が漂います。約3万円(実勢価格)という価格帯も高級です。パンが主食の人にとっては、高い炊飯器と同じ感覚で購入を決意するのでしょう。個人的にはこのところグルテン離れで、パンを以前のように高頻度では食べなくなっていましたが、このトースターによってはまたパン主食に戻りたくなるかもしれません。最初、説明書をろくに読まず、適当にボタンを押して焼いたところ、しばらくして排気口から煙が......。停止して開けたら、パンが厚すぎたため、上部と接しているところが焦げてしまったようです。超えないようにしなければならなかったと気付きました。スウィッチ類はシンプルなプッシュ式。気を取り直して再挑戦です。ブレッドオーブンは「トッピングトーストを焼く」という楽しい機能があるので、試してみました。乗せてみたのは、チーズ&トマト&アボカドや、ハム&チーズ、サバの缶詰&ポテトサラダなど、その時々の思い付きでアレンジ。高さ制限を超えないように気を付けながら食パンに盛りつけ、「トッピングトースト」のボタンを押します。だいたい5.6分かかりますが、パン部分はサクサクで、トッピング部分はほどよく加熱。ブレッドオープンのサイズ的に1枚ずつしか焼けませんが、ていねいに生きている気分に浸れます。どんな食パンでも美味しくなる!?しばらくトッピングトースト祭の日々でしたが、いつも代官山などにある「RITUEL」や、五反田などにある「Rod」といった、それなりにいいパン屋で食パンを買っていたので、おいしくできるのは当たり前かもしれません。そこで今度は、近くのコンビニにあった3枚95円の食パンを購入。製造日は書いてなくて消費期限だけ印字してあるなど、ふだんなら味に期待できない商品ですが、ブレッドオーブンならきっと素晴らしい“味変”を起こしてくれるはず。いろいろな焼き色で焼いてみました。1番薄い焼き色で普通に焼いたら、パサパサしていたパンが復活しました。外側は薄く焼き色が付き、内側はしっとりしています。コンビニのパンでコンチネンタルブレックファースト気分が得られるとは......。外側はカリカリで、内側はふわっと感が。耳のエッジもカリッとしていておいしいです。気付いたらバターも何も付けずに食べていました。パン本来の味が引き出されていて、何も塗らなくてもいけます。ブレッドオーブン本体は値段が高めでも、パン自体安くすんで、ジャムなどもいらないとなれば節約になる......なんて貧乏臭い考えを抱いてしまいました。朝からおいしいパンで仕事のやる気が出れば、すぐに元は取れそうです。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。