113年の高知県の私立女子校。キリスト教主義の中高一貫校です。再生エネルギーを使ったピザ作り今回の授業では、石窯ピザ作りをしました。ピザ生地作りから始め、生地を広げ、トッピングには授業で栽培したバジルの葉っぱものせて、学校にある石窯を300度まで熱して焼きました。この石窯を熱する薪は、近くの建材屋さんで出たいらない木材をいただいたものです。電気を使わず、環境にやさしい再生可能エネルギーを使ったピザ作り、「みんなで作って食べてとてもおいしかった」と心もお腹も大満足でした。