大さじ1《作り方》1じゃが芋は皮を剥いて乱切りにして、しばらく水にさらす2長ねぎは斜めに切り、人参は乱切り、ピーマンは食べやすい大きさにカットする3ごま油をひいて、豚バラ肉を炒める。(Tue)つい最近の新聞記事で、あるリサーチ会社が『朝食に関する調査』についてアンケートを行った記事を読んだ。朝食にパンを食べる人42%で、ご飯を食べる人が36%最近は欧米の食生活に移行しているので、パンやシリアルを食べる人がとても多くなったと感じる。私も数年前までは、毎日のように朝食にパンを食べていた。本当にお店の前を通り過ぎると、ついつい買ってしまう。毎日のようにパンは食べても、全く飽きなかったし、むしろ大好きであった。砂糖も含めても大抵の食品よりも血糖値を上昇させると書かれている。身体の中が糖化することによって、老化現象を早めるそうだ。アンチエイジングには、もっとも大敵が小麦だとは知らなかった。自分でも全く気がつかなかったが、自分が『小麦依存症』だったと初めて気がつかれされたのも、書籍中に書かれているヘロインと同様の中毒症状が、小麦にも含まれているということだった実は今思うと、毎日凄くパンが食べたくて、仕方が無かったかも...でも最初は食生活をかえるのは大変であったが、完全にパンを食べなくなると、とても魅力的に見えていた小麦製品が、全く欲しくなくなった。(Mon)今回は中華レシピ。小さじ1《作り方》1白菜はラップして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱。その後、ざるにあけ、粗熱をとり、冷めたら水分を絞る。2水気をとった白菜とニラをみじん切りにする。ごま油を入れ、混ぜる。4肉と調味料が混ざったら、白菜、ニラも入れ混ぜる。5餃子の皮の中心に具を入れ、皮の半周ふちに水をつけてひだを作りながら、半分にあわせる。6熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。7強めの中火で表面に、焦げ目がついたところで、水で溶いた米粉を全体に行き渡るようにして、弱火で蓋をして、蒸し焼きにする。8水分がなくなったら、蓋をあけ、大皿にひっくり返すように盛りつける。*米粉で出来た餃子の皮は、モチモチしておすすめです小麦粉不使用の餃子の皮。数年前から、オーストラリアにて購入していますが、このクッキーは普通のクッキーと全く変わらない味です。最近では、『グルテン抜きダイエット』もかなり注目されているおり、ダイエット中でもチョコレートクッキーが食べれるなんて、嬉しい悲鳴この生産元は、オーストラリアで多く見かける大手スーパーです。|プロフィールAuthor:glutenfreelifeグルテンフリーを日本で広めようと奔走する毎日。