有明海のみに生息する海茸(二枚貝)を塩漬けにし、短冊に切り、厳選された酒粕と独特の加工法で醸成。し、粕と一緒に一年中ご賞味いただける絶賛の粕漬です。有明名産の海茸を有田焼の器に入れました。「味を通じて社会に奉仕する」をスローガンに、昔の素朴な味を頑固に守り、明日の食生活を豊かにするを目指して消費者ニーズにマッチした製品造りに、日々研究を致しております。がに漬、むつごろう蒲焼き、干しわらすぼ、貝柱うに等です。昔ながらの地下蔵で時間をかけ熟成させた酒粕はほんのりピンク色で甘くなめらかな口あたり。そんな酒粕をブレンドして作り上げた竹八漬はふっくらと炊き上げたご飯に飴色に輝くこれとない贅沢な美味しさです。このページに掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。