釜玉ラーメンとは?麺の下にひかれた「たまり醤油」に名古屋コーチンの生卵を合わせて頂く汁なしラーメンです。PDTそして、チャーシューの代わりにコーチンのミンチ肉も添えられています。麺が冷めないよう、器を固形燃料で熱したまま提供されます。鶏がらスープをかけて頂くと更に旨味がアップします。PST※現在の店舗に移転後はカウンター立ち食いスタイルになったためか固形燃料はなくなった模様?「なごやめし」の情報発信や新たな魅力づくりを通じて、地域活性とともに観光客の誘致を図ることを目的としたなごやめし博覧会の「なごやめし博覧会2014」における「新なごやめし総選挙」でグランプリを受賞した汁なしラーメンです。PDTそして名古屋の油ラーメンの定番の雑炊もあります。スポンサードリンクグルメ賞四冠達成!また2012年愛知県の地産地消をテーマにした名古屋グルメを一挙に紹介し、名古屋の食の魅力を発見するイベント「NAGO-1」で優勝しています。神戸で行われた第二回キッチンカーグランプリ、名古屋コーチングランプリ優勝で四冠を達成しています。3-20-14TEL:052-261-0177営業時間(平日・昼):11:30~15:00営業時間(平日・夜):17:00~22:00(L.O.21:30)営業時間(土日祝):11:30~20:00(L.O.19:30)定休日:水曜日まとめラーメン王・石神秀幸さんの感想は「おいしい!」との事でした。釜玉ラーメンについて簡単にまとめます。名古屋コーチンのミンチ肉が添えられている※サムネイル・アイキャッチその他画像は「釜玉ツイッター」の画像を使用しています。本日は最後までご覧いただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。