開発物語はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(ソースのみ全体で)洋食ミルクフォンデュTweet仲間の集まりやイベントなどに喜ばれるパーティーメニュー。牛乳を多めに加えているので、子供からお年寄りまでいただける飽きない一品です。作り方STEP鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ入れ込み伸ばしていく。STEP全量が入ったら、中火にかけひと煮立ちさせて、とろみがついたらチーズを入れて溶かす。STEP塩で味を調える。STEP小房にわけたブロッコリー、ソーセージは熱湯でボイルする。STEP他の具は食べやすい大きさに切る。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。栄養もとりながら、楽しく美味しく。