]遅い正月休みいただきます。]1お休みのお知らせ1月28・29.30日は研修のためお休みさせていただきます。知り合いの赤坂の魅力的なフレンチレストランでの食事会など予定してます。美味しい情報をいっぱい持って帰れるように頑張ってきます!!よろしくお願いします。いいことがありました!それは、美味しいワインが見つかったことです。毎月のお勧めワインを一本ご提供しています。通常このお勧めのワインを決めるのが結構大変です。あちらこちらからワインを取り寄せて何本も試飲します。決まらないときには5本も6本も開けてもちっとも決まりません。いろいろなお客様の好みをイメージしてみたりしますが、その季節の気候や、お勧め料理などによってもワインのイメージがぜんぜん変わってきます。ちなみに来月のお勧めに候補としてあがったワインはチリ・イタリア・スペイン・・・・・の各赤ワインでした。チリワイン・・・・・開けたときには「いいねえ。