藤野シャルドネ2016(藤野・白)ワインヘリテージのワイン。明るい雰囲気とは少し違った味わい。どちらかというとツンとした硬質な感じ。海の幸と併せるとうまく合うんだ。カテゴリー:ワイン日記藤野シャルドネ2016(藤野・白)にコメントナナツモリ・ピノ・ノワール2017亜硫酸なし(タカヒコ・赤)ワインヘリテージのワイン。今日は「亜硫酸なし」バージョン。うん、今の段階では「あり」よりも、やや野暮ったさを感じる。なんていうのか、スッピンというか。女性の好みと同じかもしれない。カテゴリー:ワイン日記ナナツモリ・ピノ・ノワール2017亜硫酸なし(タカヒコ・赤)にコメントナナツモリ・ピノ・ノワール2017亜硫酸あり(タカヒコ・赤)ワインヘリテージのワイン。「亜硫酸なし」のキュベがある。今飲むなら、亜硫酸ありのこっちのほうが美味しいんだよな。カテゴリー:ワイン日記ナナツモリ・ピノ・ノワール2017亜硫酸あり(タカヒコ・赤)にコメント甲州2017(山梨・白)ワインヘリテージのワイン。白ワインで品種は甲州です。爽快な切れ味がありつつ、厚みもある。シャープさは甲州と言う品種の魅力。深さはシュールリーという製法から来ているのだろう。カテゴリー:ワイン日記甲州2017(山梨・白)にコメントドメーヌ・ルバイヤート2012(山梨・赤)ワインヘリテージのワイン。講演に来られていた、山梨県の丸藤の赤ワイン。北海道に行くラベルとかなり暖かい地方の赤と言う印象を受ける。濃く、香りは華やかで官能的だと感じる。ピノ・ノワール2015(滝沢・赤)息子の風邪も治ったので、1歳半のお祝い。その御利益(?)を信じて。合わせたのはタキザワのピノ。ヴィンテージは2015。ピノ・ノワール2015(滝沢・赤)にコメント北海道ケルナー2017(北海道・白)晩御飯はお好み焼き。ローテーションの一部となっている。合わせたのは北海道のケルナー。奥さんも、ブラインドで当ててました。カテゴリー:ワイン日記北海道ケルナー2017(北海道・白)にコメントみきのほとりルージュ2017(藤野・赤)今日は息子が発熱。