沖縄野菜のゴーヤが開花。Gardenまたの名は「花鳥虫日記」:我が家に咲いた季節の花と植物、出会った野鳥や昆虫の姿などを紹介します。白菜キムチの味見をしました!!サツマイモ:干し芋作り今年も白菜キムチを仕込みました。蝶を呼ぶ花ブッドレアが咲き出しました。ガイラルディア、ストケシアも咲き出しました。»2011/06/29沖縄野菜のゴーヤが開花。ゴーヤの花が咲き始めたが、蔓の展開はまだまだです。夏・秋野菜の中国野菜のツルムラサキ、クウシンサイ、西洋野菜のモロヘイヤ、バジルの種蒔きが終り、芽を出しはじめました。中には、昨年のこぼれ種が芽を出したのもあります。2011/06/26)。右:昨年のこぼれ種で生えてきたゴーヤ。独特の苦みがあるが慣れると美味しく食べられる。最近は苦味の少ない品種も見られるようになったので、好みの品種を選べる。2011/06/26)。葉の先や若い葉を摘み取って茹で、「おひたし」として食べます。ホウレンソウに似た食感があり、カルシウム、ビタミン類が豊富に含まれており美味しい。2011/06/26)。茎のを切ると内部は空洞になっている。このことから「空心菜」と呼ばれるようになった。古代エジプト王国のクレオパトラも食べたと言われているモロヘイヤ。6月19日に昨年採った種子を蒔きました。2011/06/26)。双葉の頃はモロヘイヤか否か判別できません。本葉が出始めてようやくモロヘイヤであることが確認できます。バジル(スイートバジル):ハーブの仲間で、熱帯アジア原産ですが、早くからヨーロッパにつたわり、イタリア料理にはかかせない食材となりました。2011/06/26)。白い花が咲く前の7月一杯が収穫期です。蝶を呼ぶ花ブッドレアが咲き出しました。ガイラルディア、ストケシアも咲き出しました。白菜キムチの味見をしました!!(2019.12.24)ウキツリボク(チロリアンランプ)が未だ咲いています。(2019.10.22)庭のコムラサキ、フジバカマ(2019.10.21)メドーセージ(サルビア・ガラニチカ)(2019.10.13)「ガーデニング」カテゴリの記事ジンチョウゲ(赤花、白花)が満開です。(2019.03.17)クロッカスが咲き出し、梅は満開になりました。(2019.03.01)シャコバサボテン(クリスマスカクタス)が咲き出しました(2018.12.03)。(2018.11.03)タイワンホトトギス(2018.10.08)コメント昨年のようなグリーンカーテンが楽しみですね。