●1月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら和風のおつまみチックなワンディッシュちょっと晩酌風にと、和風テイストのもので簡単に出来るものを集めてワンディッシュにしてみました。10:14:22Tweet続きを読む久々ふたりごはんは、まん丸チーズinハンバーグ昨日の午後から、おばあちゃんのおうちにお泊りに行った娘。(おばあちゃんの家は、うちから歩いて10分くらいのところです☆)夕飯は久々に主人との「ふたりごはん」になりました。09:39:57Tweet続きを読む春休み☆スイーツでランチ第2弾!簡単マドレーヌ娘との春休みランチ。おやつも一緒に兼ねてしまえ~ということで第2弾は、簡単マドレーヌをメインにしてみました。(ちなみに第1弾はスフレランチ☆記事はこちら)実はこのマドレーヌ、100均に売っている粉を使って作ったもの。~2008春の作品3~今日は私が作っている定番の商品を2点紹介します♪コットンリネンで作った丸襟のコートワンピ。こちらは流行にとらわれず長い間愛用できるワンピとして、人気を頂いています。春の羽織りコートとして、もちろんワンピとしても着て頂けるお品。昨日の晩御飯はみんな大好き焼き餃子!!中のあんの具としては、たっぷりキャベツ、白葱、しいたけ、豚挽き肉、すりおろししょうが、と今回はシンプルにしました。調味料は、昆布茶、鶏がらスープの素、しょう油、酒、ごま油、塩コショウです。09:30:28Tweet続きを読むカルボナーラ&サラダ週末、冷蔵庫に何もなくなってくると登場しがちなパスタ類。本日はカルボナーラにしました。作り方はこちらあとは、ルクルーゼのハート型の器にサラダを盛り付けて。娘にはこの黒コショウはちょっときついので、(コショウが大嫌いな娘ちゃん。いうことで、簡単なお弁当をもって、家族でお花見を楽しんできました♪まずは冷めてもおいしい味付けの焼きそば。テイクアウト用なのでおソースを少し控えめにし、その分、昆布茶と鶏がらスープ粉末を効かせて風味ある仕上げにしてみました。20:20:18Tweet続きを読む豚バラ肉のわさびしょう油丼&和風マーボー風丼どんぶり物を二つご紹介します♪(このごろ、丼物の確立がかなり高い我が家です。)豚バラを使っていますが、わさび醤油で食べることでとってもさっぱりと頂ける一品ですよ~。豚バラをカリっとするまで焼きます。~チャーハン?ドリア?~今日もまた2本目です。(お料理とお庭を分けたかったので☆)今日は娘は小学校の離任式。その後、彼女はおばあちゃんの家に寄っていくそうで、私は久しぶりの一人ランチです☆ジャーに残った一人分のご飯。チャーハンじゃ代わり映えしないし・・・。12:48:51Tweet続きを読む我が家の春庭~お花満開です☆~我が家のメイン花壇。お花が今一番ピークでしょうか。大好きなマラコイディスを中心に、色とりどりのパンジーが咲いています。チューリップも咲き始め、球根花のピークですね~。地植えのお花も元気です。上はアリッサム、下は芝桜です。11:39:27Tweet続きを読むひじきたっぷりの和風チャーハン春休みなので、お昼もあれこれ作る毎日。この際だから、娘の苦手なものも食べてもらおうといろいろ作戦をたてる私です。この日作ったのは娘があんまり得意ではない「ひじき」を使ったチャーハン。11:59:45Tweet続きを読むチョコレートたっぷりの焼きたてクッキーなんですが(涙)本日、2本目の日記です。今日の娘のおやつにと、さっき焼きあげたチョコクッキー。)中に板チョコ1枚分がざくぎりで入ってます。チョコチップもたっぷり入れてチョコ好きの娘をうならせてやろう!!!そんな意気込みで作った私。ティータイムルクルーゼのラムカンダムールというシリーズ。カラーもいろいろ豊富です。実はつい先日誕生日を迎えた私。その時に親しい友人からのプレゼントがこれでした☆ハート型をしていてとってもかわいい~私はハートの小物が大好きです。「それでも、人生は素晴らしい。お花屋さんやっぱり麺類はランチの王道!特にうどん大好きの娘と私にとってはかかせないランチアイテムです。普通のおだしで頂くうどんばかりでは飽きてしまう。いうことで、お勧めの変わりうどんを2つ紹介します。上は、「焼きうどん」。09:27:10Tweet続きを読む|<<«...250251252253254...»>>|JUNA(神田智美)静岡県在住。夫と娘との3人暮らし。「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、家族のエピソードや趣味の話も交えながらブログ更新中。ヤマサ醤油さんのWEBサイトにて毎月連載更新中♪メッセージお仕事依頼、料理に関するお問い合わせは、以下ボックスよりお願いいたします。