うどんも良かったけれど、全く以前の住人の置いてあるものをそのままにしているこの部屋もとても魅力的に感じました。外観は古民家で、内部は改装している店が多いと思いますが、ここは全くそのまんまです。月曜火曜日曜休みで11時半から14時。立川市一番町1-39-2敷地内に一台分の駐車スペースあります。|2017年03月01日きむらや@浜松市中区菅原町ひやあつ中450円+玉ねぎ人参天80円+ちくわ天100円。浜松に所用があり、昼前に到着して何か昼食を、と思ってうどん店を調べるのだけれど、どれもこれも駅から遠くて車がないとアクセスできない。タクシーで向かうほどのことだとも思ってはいないので、かろうじて駅から歩いて行けそうなこちらの店に向かう。入るとカウンターのみL字になっていて、厨房がよく見える店。13席あるのだけれど自分が座って満席と盛況です。向こうのほうでトントンとうどんを切っている姿が見える。水はセルフで「井戸水」と書かれている。なくしてまずうどんが出てきた。弾力があるわけではないけれど、噛み締めると甘みのあるうどん。天ぷらは玉ねぎがシャキシャキで、ちくわはむっちりとして旨味を豊かに感じる。水曜休みで11時から14時。浜松というとうなぎか餃子というイメージで、現地スタッフにうどんの話を振ってみても何の反応もなかったけれど、結構、讃岐うどんのウマい店があるようですね。肉汁うどん780円+おから100円。2015年10月開店。こちらのお店も結構長いこと「そのうち訪問」リストに入っていた。先送りにしつづけてしまっていたので「とにかく訪問しとこう」と思い立って訪問。浦和駅に近い繁華街にある。入ったところで食券を買う方式。「10分待て」というような張り紙があるけれど5分ぐらいで出てきた。皿が大きいので画像ではさほど量が多くないように見えたけれど500gぐらいある。うどんは褐色で胚芽の粒が入っているのが見える。噛み締めてみると、果たして硬い。風味があるのはわかるけれど、鼻腔にまで立ち上っては来ない。うどんの硬さをねじ伏せるように噛み締め噛み締め食べることになる。つけ汁は具だくさんで濃いめ。食べているとゆずの香りのする割り湯が提供された。おからはカウンタ席に貼ってある能書きに「絶品」と自画自賛しているけれど、それほどのものとは感じなかった。卓上の調味料はこんな風でした。無休で11時から15時、17時から21時。さいたま市浦和区仲町1-10-21全然悪いことではないけれど、大変商売熱心なうどん店だと思います。武蔵野うどんの店を食べ歩いてきていて、自分の気持ちが「うわーい!」と高揚するのはこういうタイプの店ではなくなっているんですよね。それで、なんとなく訪問を先送り先送りにしていたのだと、改めて自覚しました。肉つけうどん842円。以前は「甍屋(いらかや)」といううどん店だったが、改装して店名も変更してオープン。前に訪問していて、白くてツヤツヤしたうどんだったので自分は「武蔵野うどんとは異なる」という認識だった店。店名も変更したことであり、ふたたび訪問してみた。うどんは細くて「こりゃ冷麦か」と思う。こねて広げてたたんで切るのでなく、伸ばしている製法らしい。ざるに乗った見た目は少なめだが、たぶん400gぐらいはあるのだと思う。喉越しよくあっという間に胃に収まるのだけれど、博多うどんのようにびよ〜んと伸びる訳ではない。つけ汁はこってりしている。天カスのようなものが浮いているけれど、背脂かな。したら柳瀬川を挟んで向こうにある「うどん小屋アサイチ」を参考にしたのかもしれない。火曜休みで月曜から木曜は11時半から15時(14時半ラストオーダー)、金土日は11時半から15時半(15時ラストオーダー)、17時半から20時半(20時ラストオーダー)。東となりにできた武蔵野うどん店。メニューはこんなかんじです。入るとテーブル2卓だけのこじんまりとした店。注文すると比較的すぐに出てきました。見た目、なかなか綺麗です。うどんは箸で持ち上げるととても硬い感じですが、芯まで火が通っていて、農林61号ブレンドの謳い文句通りに噛み締めると小麦の風味を濃く感じます。食感はややボソッとした感じで、しかし表面はつるっとしているのでつけ汁の絡みはそんなになく、やや食べづらいタイプ。つけ汁は肉が厚めで、豚肉の旨みを感じます。「とき」のカレーうどんに入っていた肉を思い出します。並で300gなのでうどん自体は量は多くはないのですが、最後に器の底に三角形の「端っこ」が顔を出します。これに小皿の添えられた餡子とクリームを包んでデザートにするという趣向。自分は初めてでしたが、どこかに元ネタがあるのでしょうね。このデザートによって、結構食後は満腹になりました。オリジナル性の強い武蔵野うどんの新店だと思います。どちらかも徒歩10分ほど。駐車はコンビニ隣の24・25番だそうですが、向かいの市役所もノーチェックで停められます。ここが市役所の駐車場。あ、会計の後みかんサービスされました。お腹に余裕のある人は市役所地下食堂で東村山にあるソース会社ポールスターの「黒焼きそば」「赤焼きそば」も食べられますよ。肉汁うどん中700円。2016年12月開店。コメント欄にて情報を頂いていた店。100mほど南のところにあった。駐車場がないようなので、しばらく周辺を走り回ってなんとか車を停めて店へ。(追記/コメント欄にて情報いただきました。駐車場ができたそうです。下の店舗外観画像の奥の「片山」交差点の方に2〜3台ぶん確保したようです)店内は4人掛けテーブル5卓。メニューは潔く肉汁うどんのみで、小600円、中700円、大800円。待って出てきたうどんはみごとに褐色。いつものようにつけ汁につけずに一本食べて噛み締めてみると、見た目の通り芳醇な小麦の風味を感じる。中盛りで400gほど。後客が「小」を頼んだのを横目で見たが、見た目300gほどだった。つけ汁は量が多めで注文時に豚肉か鶏肉かを選べる。後客が4人いたが、全員豚肉を選んでいた。卓上に擦りゴマ器はない。日曜休み(当分の間、水曜及び祝日も休みとのこと)で、11時から14時半。新座市片山1-12-17外観画像の奥の方が片山交差点です。2016年12月開店。以前は大里町だった荒川の土手近くに古民家を改造してオープンした店。車で走っていて店を見つけるのは困難な場所にあるのだけれど、入ってみると結構客入りはいい。荒川の土手から見えるので自転車趣味の人が多いかと思ったけれど、地元の人らしき家族連れや、仕事中の人たちばかりだった。メニューはこんな感じ。小で400g、並で600g、中800g、大1kgと先に店のホームページでチェックしていたので小を頼む。小麦粉や出汁の素材についてもホームページに書かれています。込んでいたが15分ほどで提供された。うどんは太さがまちまちで、小さくウエーブがかかっている。硬くも柔くもない茹で加減で、噛みしめると小麦の風味を感じます。つけ汁は最初甘さを感じる。そのまま飲めるほどの塩分濃度。卓上に擦りゴマ器あり。357今年の年末まで使える50円割引券複数枚綴りをもらえました。2016年12月に開店した武蔵野うどん店がこちらの他にも2店(新座市と東村山市)あるので、ちょいと続けざまに訪問して記事にする予定です。次の15件>>Seesaaブログ。