フィリピンのスモールビジネス観察記7ライバル店の出現。うさみライフTOP記事一覧プロフィールお問い合わせホームフィリピンライフフィリピンのスモールビジネス観察記7ライバル店の出現。Linkフィリピン、マニラのマカティに住んでいるうさみ(@usamilife)です!前回のあらすじ、ホープくん売上はなかなか好調!でも、看板が壊されたり...なんだか嫌な感じ。これが続かないといいんだけど。オープンから2週目のサリサリストアのタピオカミルクティー屋の様子は前回の記事で!フィリピンのスモールビジネス観察記6不穏な影。サリサリストアでタピオカミルクティー屋イヤーな空気がありつつも頑張っているサリサリストアのタピオカミルクティー屋。妬みを買いやすいのがフィリピンでもあります。ライバル店も出現...。定点観測だからこそわかる変化うさみはこのサリサリストアのタピオカミルクティー屋をずっと定点観測で実際に見ながら観測していました。5月に「タピオカミルクティー屋をやろう!」と決めた時点から。集客方法などなど、いろいろなことをアドバイスしました。うさみこれだけ相談できる相手がいるのはとってもありがたいことなんだよ〜。いつかわかってくれる日がくるといいな。毎週、週に1回の定点観測だからこそわかる変化も結構たくさんあります。常連さんの出来具合タピオカミルクティーの味の変化などなど。困ったのが味の変化です。変なアレンジを加えだすサリサリストアでのタピオカミルクティー屋は、住宅街の真ん中にあるということもあって、お客さんは小学校の放課後に遊んでいる子どもが半分を占めています。小学生に「クヤ!クヤー!(お兄ちゃん)」と呼ばれて、嬉しそうなホープくん。小学生の常連さんも多く毎日のように通っている子もいました。そんな小学生達を見てなのか、なぜかホープくんがレシピどおりにタピオカミルクティーを作らなくなってきてしまったんです。作ったタピオカミルクティーのあまりを試飲したらうさみえ!?なにこれ!?甘すぎだよ?まるで砂糖水のようなタピオカミルクティー!一体何が起こったんだ?間違えちゃったのか!?ホープくん大丈夫、大丈夫〜。うさみは甘いのが苦手だからそう感じるんだよ。キッズは甘いのが好きだから、このくらい甘くしておくとまた飲みにくるんだ!いや、うさみ超甘党ですけど!?毎日板チョコ1枚食べてた人ですけど!?そんなうさみがゲロ甘に感じるんだけど!フィリピンってホントに甘党・甘い食べ物が多いんだけどこうやって作られていくのか...。レシピをアレンジするのはあんまりよくないよ。ライバル店が続々とオープンサリサリストアのタピオカミルクティー屋をオープンする前に実は市場調査的なこともやっていました。周りに住んでいる住民の層を見た程度。タピオカミルクティー屋は半径3kmには1店舗もありませんでした。ブラカン州のこの場所は人口は多いけれど、マニラからは少し離れている材料調達できる場所(ディビソリアなど)がちょっと遠いという穴場的な場所であるというふうに考えていました。ところがオープンしてから2週間後、2kmくらい離れた場所に1店舗、開店準備中なのを発見...!しかも教会の近くとなかなか良い立地。うさみわ〜、ここにうちもオープンしたかったね!惜しいー!なんて最初はのんきなことを言っていました。今度はタピオカミルクティー屋がサリサリストアの近くの場所(半径500m以内)に開店準備をしているのを発見してしまうのです...。ここからまるで火が付いたようにあちこちにタピオカミルクティー屋がオープン。なんとかなるさ)ほ...ほんとかな...。下がる売上、下がるやる気ライバル店の出現は、予想通りサリサリストアのタピオカミルクティー屋大打撃を与えました。1日20杯は売れていたタピオカミルクティーが、1日10杯以下にまで低下。売上目標として上げていた1日10杯が売れない日が続くようになりました。売れなくなるのと同時に、ホープくんからの「売上報告の電話」の内容も変化。一緒にゲームしようよ〜。お店の話題からは遠ざかるように。以前は喜んで毎日、売上記録のノートを見せてくれていたのに、ノートを見せてくれなくもなりました。うさみは、そんな目先の売上低毛ことは気にしていなくて、それよりも改善をしたほうがいいと思っていました。提案したくても話題をそらされるので提案も馬耳東風。こやつや嫌なことがあったらこうやって目をそむけるタイプなのね...。このビジネスをやっているのはホープくんなのでうさみのポジションからはどうしようもありません。アドバイスも聞いてもらえなければ意味がない。うさみあー、このお店もここまでかな〜。ホープくんはもうお店を開けなくなっていくだろうな。在庫や材料はまだまだあるのですが、ありがたいことに、初期費用はほぼ回収のところまできていました。ここで辞めてしまってもプラマイはゼロ。経験値はついたということで儲けものです。在庫はちょっともったいないな〜という感じ。この状態になると、ほんとに見守ることしかできなくなってしまったうさみ。フィリピンのスモールビジネス観察記3開店準備!サリサリストアでタピオカミルクティー屋フィリピン人の働き方。【フィリピンの銭湯】マニラにある山忠(Yamachu)はどんな銭湯?温泉?実際に行ってみたフィリピンの美味しいローカルフード。【フィリピンのジム】フィリピンのジムは格安。行かないと損!フィリピン人は筋トレ大好き【2018年最新版】フィリピンのSIMカード。場合は?編【3ステップ】フィリピンでの1ヶ月の生活費を公開します。月3万円で生活できるのは本当?海外生活で節約するコツ。この記事を書いた人usami1992年生まれの元保育士。ひょんなことから副業を始めてあれよあれよと月収100万円達成。東南アジアと日本を往復しながら生活してます。2019-08-27コメントありがとうございますフィリピンでのスモールビジネスは簡単にマネできるようなものは難しいんだろうな〜と感じました。法律もなかなか厄介です。そのあたりは1話に書いているので参考にしてください。ありがとうございます!がんばります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る前の記事フィリピンのスモールビジネス観察記6不穏な影。【2020年最新版】フィリピン(マニラ・セブ)の入国カード・税...うさみ1992年生まれの元保育士。結婚と同時に保育士を退職。旦那の仕事の手伝いをしていたら起業することに。東南アジアと日本を往復しながら生活してます。【2020年最新版】フィリピンのSIMカード。Smartの購入方法&利用方法!【4ステップ】フィリピンでの1ヶ月の生活費を公開します。月3万円で生活できるのは本当?海外生活で節約するコツ。は?偽物と本物が入り交じる空間。【2020年最新版】フィリピンのSIMカード。【フィリピン移住】賃貸物件の探し方。