小さな家庭菜園を楽しんでおります。Makingホウレン草とカリフラワーが間に合った!2016/12/31(土)きょうは大晦日にふさわしい穏やかな一日でした。正月の雑煮に入れる第一弾のホウレン草がどうにか間に合ったようです。9/9に播種したので、約4ヶ月弱もかかったことになります。若苗のときは害虫被害もあったのですが、どうにか乗りきりました。明日の雑煮に入れるホウレン草を収穫しましたホウレン草の根っこは長くて立派ですね。根元が赤くて太いのが美味しいほうれん草だと聞きました。糖分が高いのだそうですよ。雑煮にホウレン草を入れるって、これって主流じゃないのですね(笑)調べたら関東風雑煮でした。地域によって全然違うのですね。東京の雑煮について鶏肉、ホウレン草、なると、三つ葉、餅などを入れます。かかりつけ医から、年末年始は食べ過ぎてしまうから気を付けるよう言われてます。炭水化物の取りすぎはよくないようで、餅は控えめにしたいと思います(笑)さて、お次の野菜は・・・、ネギとカブを収穫しましたきれいに洗って並べて乾かします家内の実家で新年会があり、みんなに焼きネギを食べさせて上げたいと持参します。太いのや細いのやら、長いのや短いのやら様々ですね。これが家庭菜園ならではの野菜です(笑)今年最後の収穫はやっぱりカリフラワーの初収穫これも正月に間に合った!!!過去にも何度か栽培してますが、これほど立派なのは初めてです。直径が10cmくらいの大きさで花蕾の表面が固く締まったら収穫時らしいですね。帰ってから測ったら14cmありました。正月の鍋にと期待していたのに、まだ巻きが足りないようです。毎年、アワノメイガ被害とかカラスに食害されたとか、さんざんな目にあってきたトウモロコシ栽培は、今年はなんと上手くいったのです。いろんな対策をやってみた結果なので大変満足できました。最優秀賞を授与します(笑)今年1年、多くの方々の訪問があり、ほとんど休みなく続けて来られたのはみなさんのおかげです。本当にありがとうございました。それでは、良いお年をお迎えください。13:21:56こんにちはほうれん草が良い出来ですね。ネギもカリフラワーも私は下手なのでこんなに上手にできません。勉強させていただきますので来年もよろしくお願いいたします。16:01:57素流人(ソルト)さんホウレン草がようやく間に合いました。良いできかどうかは分かりませんが、カリフラワーは自信作でした(笑)こちらこそ来年もよろしくお願いします。23:20:16こんばんは後1時間を切ってしまいましたが、やっとPCです。今年はお世話になりましたいなかなかコメントも出来ず、読み逃げばかりですいませんお世話になりました。来年もよろしくおねがいします。今年もよろしくお願いします。19:45:40お久しぶりです!そして新年おめでとう~♪とぎれとぎれでもなんとか続けていきたいと思っています。10:31:16なおさんあけましておめでとうございます。今年一年がなおさんにとって良い年でありますように。今年もどうぞよろしくお願いします。野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。