そもそもフォアグラってなによ?フォアグラという単語は知っていてもそれが一体なんのかよく分かっていない僕。フォアグラは、世界三大珍味として有名な食材。濃厚な味であるため、フランス料理の食材の一つとなり、宮廷料理となったり、美食家、富裕層に食される。ガチョウやアヒルなどに沢山のエサを与えることにより、肝臓を肥大させて得るそうです。簡単に言うと脂肪肝ってところでしょうか。一緒に行った友人も脂肪肝ですw脂肪肝の奴が脂肪肝食ってええのか!?とツッコミたくなりましたwお料理が運ばれてくるあまりお腹が空いてなかったのでちょっと少なめに注文。・道産黒毛和牛の炭焼きステーキ・フォアグラステーキ串まずやってきたのは「トマトとニンニクのパスタ」。ホントにトマトスパゲティにニンニクが添えられていた程度。「これ、作るの超簡単で楽だよね」とか言いながら、自家製タバスコぶっかけて食す。