開発物語はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(1人分)洋食チョコレートムースTweetチョコレート・牛乳・マシュマロを溶かして冷やし固めるだけの簡単レシピです。チョコレートはカカオ95%のものを使いました。とろける食感のチョコレートデザートは、バレンタインにもおすすめです。お好みで無糖のホイップクリームを添えてもおいしくいただけます。作り方STEPチョコレートは粗く刻む。STEP小鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めたら、一旦火を止めて1を入れて溶かす。STEP2にマシュマロを入れて中弱火で温め、ゆっくりと混ぜながらマシュマロを溶かし、キルシュワッサーを加える。STEP3を容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。STEP4に茶こしでココアをたっぷりとふり、アメリカンチェリー・ミントの葉を飾る。POINTマシュマロが大粒の場合は、予め手でちぎっておくと良いでしょう。3では、マシュマロが溶けてモコモコと全体がふくらみ、ふきこぼれやすいので、沸騰させないよう気をつけてください。大きめの鍋を使うと良いでしょう。