「国王の名前を決めて下さい」うーん、良く解らんが面白そうな人が来るのなら全く問題ない。電撃大王じゃダメかな?と考えながら向かうは西麻布交差点から程近いお店。交差点に着いた時はバケツをひっくり返したような雨だったのでこりゃお店も大変だわなぁと思いながらも店内に入ってみると、おお!結構な人でにぎわっているではないか。美味いオーラが漂っている。これがストライクでしたわ。話しながら美味いなと思うものを口にすると、話しの途中でも「ちょっとスマン。美味い!」と言ってしまうのだけれど、結構話遮ってしまう位に美味しい。インパクトがあったのがポルトガルソーセージのオーブン焼き。味はしっかりと、口に入れて噛み締める度に味が幾重にも変化していく。ソーセージで美味いってのは初めて。イカ墨仕立ては素材が活かされているシンプルな味付け。具を頂いた後はご飯を入れておじや風リゾットにしてくれるんだけれど、これも美味い。ナイス紹介もあって、楽しい時間だった。(金)亀戸か恵比寿か亀戸ホルモン@恵比寿レバ刺しは今まで食べた中で一番美味いと感じたな。歯ごたえと丁度いいレバーの深みある味。お勧めも頂いたんだけれど、何故か心に響くようなものは無かったのはなんだったんだろ。予約が出来るのが恵比寿店で、あっという間に満席に。最近煙モクモクのホルモン焼きにはまっていて、旨い店があると聞けばホルモンヌ達へ連絡をして行ってきたけれどまだまだ行き足りない。稲田、青木、好ちゃん、そして亀戸ホルモンと行って、それぞれに良いところ沢山だけれど、次は西日暮里ホルモンに行く予定。ところで、まぁ選んでいる店がそうなんだから仕方ないけれど、「ホルモン屋さんとはこういう雰囲気だ」という、どこも同じような雰囲気のお店が多い。七輪とむき出しの壁に安い椅子にテーブルに威勢のいい声。煙が衣服につくのは嫌だし、食事は快適な場所で頂きたいなぁと思うんだけれど・・・。あっ、そういえば、ようやくバジルの芽が出ましたよー。(木)亀戸はなかなか深いホルモンヌと向かうは亀戸はホルモン青木2号店。店に入って通された場所は店の奥、しかも窓なし、煙もくもくの凄い空間。噴出す汗、燃えさかる炭、、、そんな悲劇的なところでのワイワイでしたが、美味かったなぁ。総合的に見ると稲田の方が上だと思ったんだけれど、こちらはこちらでいいところが沢山ある。この辺になるとほとんどレベルは変わらないし、ちょっとした事で差がついてしまうと思うんだよね。結局お店やスタッフの雰囲気やサイドメニューといったところの満足感だと思うけれども、煙もくもくの雰囲気は嫌じゃない。このお店のある界隈も味わいあるお店が多くって、狭い路地に立ち飲みなどのん兵衛を惹きつける魅力的なお店が沢山ある。途中下車して寄るには良いです。(火)ホルモンヌ目黒にあるホルモン稲田へ。一瞬、ダンで食べてから行こうかなとか恐ろしい考えがもたげたんだけどグッと我慢して、いざ店内へ。注文は稲田をこよなく愛するみなくちさんにお任せ。本当はGW明け位にしましょうかという事だったんだえれど、「稲田切れ」という麻○中毒的な言葉で急きょ今日に決定。稲田切れって・・・wwお店の名前にホルモンという名がついているのに、カルビだなんだのって食べちゃいかんよ、中を食べなきゃと、あまり聞いた事が無い部位をどんどんオーダー。これを食べなきゃと運ばれてきたのがレバ刺。普通はスライスで運ばれてくるよね?ここのは写真で分かる通りブロックで出される。何もつけないで食べてもレバーの旨みがしっかりしていける。うむ、これは期待できるなと、それから次々に運ばれてくる品をどんどん頂く。美味しいものを食べている時って、色んな話をしている様なんだけれど、実は「美味い」とか「ここの部位は」と食べ物の話ばかりなんですなw初めて食べるドーナツ(ナンコツ)やツラミ(ほほ肉)ってのも美味かった。※おお、結構通販で売っている。今度ホームパーティーやる時注文しよう。その後も次々と運ばれてくる品を焼いては食べ焼いては食べと次々に片づけていくホルモンヌ(^^)。予約が取れず、予約が取れても2H制らしいけれど、また再訪したいな。4人以上で行くと色んな種類が食べられるし、途中、お腹が痛くなる程食べても安く上がるので良い。最近、みなくちさんとのmtgは食べる事がセットになってきたなぁ~食べる事って、ただ味がどうとかいう事じゃなく、それがどうやってここに来たかって事を考える事も大切だと思うんだけれど、野菜やお肉など素材をきちんと説明してくれるみなくちさんとの食事はなかなか深くて良いです。(月)私が思う料理人とは魚をさばいて米に載せたら醤油をつけて食べる。食べる事にしか目がいかない私にはただそれだけにしかわからない。