天然氷ができるまで天然氷のかき氷を食べる天然氷の販売*天然氷職人日記*令和元年2019年から2020年の冬の天然氷作り2019年(令和元年)夏の天然氷のかき氷屋2019年冬の天然氷作り2018年夏。天然氷のかき氷屋2018年冬の天然氷作り2017年夏。天然氷のかき氷屋2017年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷や2016年冬の天然氷作り。2015年春の天然氷の仕事。別荘いそべえ邸大掃除と清里3回目の切出し日程。株式会社八義こんにちは!寒い寒いと天気予報が言う割には毎日暖かく過ごしやすい日が続いています。おい!過ごしやすいとか天然氷屋が言ってはいけません!本当はもう少し寒くなっていてくれると嬉しいのですけれども。今年の天然氷作りもいよいよ終盤。長沢の二つの池の切出しは、順調に去年よりも若干多めに収穫できました!2回目の切出しの時は気温が高くなってくるのと競争しながらの作業だったのであわただしかったですが、1回目が安定して満々きれいに収穫できたのと、厚みもいつもよりたっぷり目だったこともあって、蔵はめでたくパンパンです!ご協力いただいた皆様、ありがとうございました!しかし、八義では昨年から極寒の地(大げさなw)清里に増設した池の方で、まだまだ天然氷作りが続いています。現在の所、厚さ9.5cm!天気予報を見ると来週中盤にはまた暖かくなってしまうようなので、清里3回目の切出しを19日火曜日に行いたいと思います!なんだか本当に今年は暖かいので、19日に3回目の切出しをしたら、今年はそれで終わりになってしまうような予感がします。切り出しにお手伝いいただける方がおられましたら、ぜひよろしくお願いいたします!!そして。入院中のいそべえの家の大掃除に行ってきました。夏のバイト君たちの話によると、漢暮らしのこの家はカオスという噂。通称(?)「別荘」と呼び、切出しのお手伝いに来てくださった方や、かき氷研修にお越しになった皆様にお泊り頂いていたのですが。お泊り頂く方々の顔色が悪く。́Д`))ということで、これを機に気持ちよくお泊りいただけるようにみんなで大掃除しました!もうピッカピカ。天井のクモの巣(汗)もキレイサッパリなくなりましたよ!!!掃除前のリビングを撮り忘れました。これでもだいぶキレイいになってるんです。おトイレとお風呂もゴシゴシ。除菌!!!!!掃除終了後。~~~!皆でお掃除していると、ベランダに猫ちゃんが。いそべえ邸に期待してくださいね!!!いそべえさんがいつ帰ってきても、すっきり生活してもらえますぞ!ではでは。かき氷店や出荷に向けて2015年秋。次年度の天然氷作りに向けて2015年冬の天然氷作り2016年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷や2017年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷屋2018年冬の天然氷作り2018年夏。暖冬に負けない!がっ。2019年2月24日いそべえ邸大掃除と清里3回目の切出し日程。メールアドレスキャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。