(06/12)神楽のお部屋。新しい年になりました。今年もよろしくお願いいたします。昨日の大晦日は昼前からクルマを駆って静岡県は藤枝市に行きました。嫁さんの実家への帰省です。お義父さんが準備万端整えていてくれまして、夜はちょっとした宴会であります。セガレと従弟も一緒です。毎年お義父さんが手間かけて用意してくれるのは、この自然薯。このまま啜っても御飯にかけても美味しいんですよね~。ありまして、しかもこれが純米大吟醸!〆は年越し蕎麦です。このまま酔っ払いました。義母が入院中でいなかったもので、例年よりも寂しい年越しでありました。いえば、、、紅白は一瞬たりとも視ませんでした。年が明け、な~んにもせずに元日を過ごしました。夜には帰宅しましたが、なんと!元日から休肝日となりました。「1年の計は元旦にあり」ということは、、、今年は休肝日が激増するということでしょうか???ところで午後2時28分頃、関東と東北の1都8県の広い範囲で震度4の地震がありました。震源地は鳥島近海で震源の深さは約370km、地震の規模(マグニチュード)は7.0とのこと。なんだか、東海地震や南海地震の想定震源域に近くないですか?(もっとも、地図の平面上では近いのですが、今回の震源は南海トラフ:駿河トラフよりも沖合のフィリピン海プレート側でして、しかも非常に深い所ではありますが)去年の3月11日の本震の51時間前(3月9日)にも予震があって、それはM7.2だったんですよね。なんか、嫌な感じです。今、このタイミングで東南海地震なんてのが起きたら日本は終わります。神様、よろしくお願いします。今年の正月は、なんかおかしいぞ、と。昼前から夕方まで診療室に籠ってパソコン相手にシコシコと作業をしました。う~ん、意外と捗ってしまいました。正月からこんな感じで良いのでしょうか?今年はなんか変ですぜ。正月休みですし、本来はもう少しダラダラしないといけないのではないのでしょうか。作業を一旦始めてしまうとキリの良いところまでやろうということに、、、。なんか、今年のおいらは真面目さ全開の予感です。あ、さすがに今夜はお酒をいただきました。明日も飲む予定なのでワインの栓を開けちゃいましたし。今日の写真ですが、昔、福島県は会津の喜多方から日中線というローカル線が延びていました。1日に3本の列車しか走っていなくて、しかも朝夕のみ。日中には列車が走らないのに日中線という線名でした。2両の旧型客車をDE10というディーゼル機関車が引っ張っていました。ここは終着駅でして、線路はここで途切れています。当初は正面の山を越えて山形県の米沢につながる計画でしたが、そんなことをして採算が取れるわけも無く、1984年に廃止されたのでした。この写真を撮ったのは、おそらく1980年前後だと思います。当時は土曜日の夜に上野から夜行に乗って会津若松まで行って、早朝の寒い中、凍えながら列車を待った記憶があります。御当地B級グルメにも興味が無く、わざわざこのために会津まで、、、どこにも宿泊せずにそのまま帰ってきたという、、、無駄な体力があり、時間が全く貴重じゃなかった若かりし頃でした。編集ようやく正月らしく、家族で「わざわざ」出掛けて食事をしに行きました。昼に間に合うように横浜まで行きました。以前、高松で学会があった時に行って、非常に好印象だった一鶴というお店の支店が横浜にもあるということで、前から行きたかったんですよね。大ジョッキからスタート!アテは「かわ酢」です。それからシーザーチキンサラダも。真打登場!ビールとの相性抜群です。個人的には「ひなどり」より「おやどり」が好みです。「むすび」を皿に溜まったタレにつけて食うとこれがまた、至高のB級加減です。あ、ちなみにビール以外にも芋焼酎、赤ワインを飲みましたが、ビールと赤ワインは相性バッチリでしたが、芋焼酎とはイマイチでした。この後、デパ地下でワインとパンと生ハムとローストビーフを買い込んで帰宅しました。いや~、ようやく正月らしくなってきましたヨ。今日は日中にチャリを駆って海を見に行きました。海は真っ白!こんな海もたまには良いもんです。話は変わって、、、2008年の1月31日、それは自分の価値観が大きく変わった日でした。この日、20年振りくらいで観光バスで旅行をしたわけですが、それまで観光バスなんて修学旅行や研修旅行、もしくは自分で旅行の計画が立てられない「旅が下手」な人が利用するものだと思っていました。この時は「ま、同窓会企画の日帰り旅行だし、別に何でもいいか~、、、」という感じでした。ところが、参加してみたらこれが良いんです。「はとバス」って凄いんだな~と感服いたしました。感じた要因の多くはバスガイドさんによるものでした。彼女達って本当によく勉強しているんですね。彼女達がいるのといないのでは同じ旅行でも、その思い出が雲泥の差になるのだということを実感しました。個人的には「もうすぐ終着」となる前に「今回の旅行の総括」をしてくれるのが好きです。本当に素晴らしいわけですが、接客の原点というか、我々の仕事にも通じるものがあって、勉強になります。お客さんに優しく心から語りかけるように話す、、、これは名残惜しくなるし、また利用したくなりますね。綺麗な日本語、優しい日本語っていいですね。以下は4日の日経新聞から。価格比較サイト大手、カカクコムが運営する人気グルメサイト「食べログ」で、金銭を受け取って飲食店に好意的な口コミを投稿するなどし、ランキングを上げようとする「やらせ業者」が水面下で活動していることが4日、分かった。同社は昨年末時点で39業者を特定。評価システムの改良など対策を強化し、悪質な業者に対しては法的措置も検討する。関係者によると、やらせ業者は飲食店への訪問や電話などで食べログへの口コミ投稿を「営業」しているもよう。カカクコムは昨年1月からこうした業者を把握し、事実確認やサイト内で注意を呼びかけてきた。食べログは利用者が投稿した飲食店への評価などを集計し、5点満点で点数を表示するほか、店に関する口コミなども紹介する仕組み。カカクコムは独自の評価システムを導入して不自然な投稿を排除したり、担当者による口コミの内容確認なども進めたりしているが「やらせ投稿を完全になくすのは難しい状況」(同社)という。今後も自社での対策を強化するほか、行政などと連携し不正行為の防止を徹底したい考えだ。今日のTVはこの話題で大騒ぎ。画面から映し出される街頭インタビューでは「驚きました」とか「ちょっと考えられない」とか「今まで信じてたのに裏切られた」などなど。ま、ウチの場合は昨年5月以降、その手の業者から幾度となくメールが来ていましたから「何をいまさら」という感じですね。飲食業界だけじゃなく、歯科業界だって同じようなものですわ。ヤラセの口コミというのは、その店の人間が自作自演でやっているうちはカワイイものですが、組織的に行うようになるとモラルとしては結構ヤバいわけで、さらに対価を支払って業者に依頼するとなると、これはもうどうしようもないアホということですナ。ネットの情報は、あくまでも「参考」であって「鵜呑み」にしないことが肝要ですね。最近もウチに「ネットの口コミを見て」来院した患者さんがいらっしゃいましたけど、結局満足いただけなかったようで「数回受診したところで転院」なさいましたし、、、そんなものだと思います。医療というものは、やはり人間対人間のものでして、最終的には「相性」なのだと思います。それにしてもTVでは「ここぞとばかり」に取り上げていますね。ネットのせいでTVの存在意義が問われ始めていますから、そりゃ必死でしょう。この手のヤラセの口コミのように「消費者に宣伝と気づかれないように宣伝」することを「ステルスマーケティング(略してステマ)」と言うんだそうです。あれれ?、、、フジテレビ等が韓流その他で普段からやっているのもステマですよね???結局のところ「お前が言うか?」ってことなんですな。当ブログで過去に取り上げた関連記事はコチラにまとめてありますので、よろしければ御参考に。今年の年末年始はこれといって出掛けなかったので、本日の夜は外食になりました。向かった先は由比ガ浜の「イルビッライオ」です。なんか顔が丸くなりました。ビールの後は、ワインにシフトチェンジ。定番のバーニャカウダ。これまた定番、トリッパです。我家にも料理の写真を撮る人が。レバーとタマネギのソテー。ズッキーニのトマトソースパスタ。