ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック溝呂木一美の仕事と趣味とドーナツhitomiii.exblog.jpブログトップ【バレンタインドーナツ】ミスタードーナツ×鎧塚俊彦「ショコラコレクション」【ドーナツというよりケーキ】ミスタードーナツと鎧塚俊彦氏が共同開発した「ショコラコレクション」を食べました〜。クロワッサン生地とシュー生地とチュロス生地があり、全部で6種類発売中です。私はその中の3種類を食べてみましたヨ。ふんにゃりしたシュー生地にオレンジピール入りのショコラホイップ入り。表面の線はオレンジ風味のシュガーグレーズ。後味にほんのりオレンジが爽やか。アーモンドキャラメリゼ」。表面は香ばしく、ざっくざくの歯ごたえ。幾重にも層になった生地がもたらすサクサクした食感もありますが、このザクザクの正体の主な成分は、固まったお砂糖かな。意外とたくさんの砂糖がコーティングされてる感じがします。中にはビターショコラクリーム。この歯応えの良さ、好きな人多いのでは。表面は砂糖で覆われてさくっと、中はくにゅっとしたチュロス生地。