TOPまとめ(グルメ)まとめ(レジャー・観光)まとめ(ニューオープン)プレゼントTOP新築住宅リフォームお店・施設・イベントをフリーワードで探す新潟のグルメ・観光・イベント情報などを、さまざまな切り口でまとめてご紹介します!まとめのテーマも随時募集中です。パン・ベーカリー2019年も新潟県内にたくさんのパン屋さんがオープンしました。その中から、パン好きの間で話題の8軒をピックアップ!どのお店もステキで、今すぐ行ってみたい個性派ばかりです。Bakery(新潟市秋葉区)晴れた日はテラス席でパンと一緒にドリップコーヒー(108円)を楽しむのも気持ちいい。パンと相性のいい無料ドリンクも用意。塩パンあんバター(184円)。塩パンに挟んだ北海道産小豆の粒あんとフレッシュバターの相性が絶品。具だくさんの惣菜パンや旬の食材やフルーツを使った季節商品にワクワク。親しみやすいパンも多く並ぶ。焼きたてパンが続々登場!選ぶ楽しさに魅了される「パンを選ぶ楽しさを味わってもらいたい」と、シーズンごとに商品を入れ替え、季節を映したパンから定番まで、約100種ものラインアップでパン好きを迎えてくれる懐の深さが魅力。ケーキのようにキラキラとしたデニッシュをはじめ、食事にぴったりの惣菜パン、あんパンやメロンパンといった王道パンなど、焼き上がったばかりの商品が続々と運ばれてくるため、パンを選ぶ手が止まらなくなる。食べたいパンをトレーいっぱいに並べたお客さんの表情は、和やかで幸せそう。パンと一緒に幸せを届けてくれる、街の愛されパン屋さんへと急成長中。素朴でかわいらしいパンが常時約20種並ぶ。ホップとレーズンで起こした自家製酵母の香りが楽しめるぱと食(1本・300円)。シンプルな内装に照明のアクセントが光るオシャレな店内は、小麦の香りで包まれている。小麦本来の香りや風味をシンプルに味わえるパン長時間冷蔵発酵で熟成させ、歯切れよく仕上げたハード系からやわらかい食感のパンまで、「誰でも食べられる」を目標にしたラインアップが魅力。自家製酵母をはじめ、クリーム、具材などの仕込みはご主人が手間をかけて準備。「イベリコとんとん」「りんごさま」「オリーブの巣」などかわいらしいネーミングも評判。新潟女池店(新潟市中央区)素材を吟味したパンは1時間ごとに焼き上がる。出来たてを提供できるよう1日に何度も焼いている。純生食パン1本(2斤864円)スタッフから商品を受け取るスタイル。お店のロゴ入りの青いショッパーに入れて。監修する食パン専門店が新潟に初出店。オリジナルブレンドの小麦粉で作る「純生食パン」は、毎日食べても飽きない味を目指して作られた看板商品。ハチミツを配合し、ふわっとした食感と甘みに仕上げている。売り切れ次第終了なので、予約がベター。1時間ごとに受け付けしている。しましま(柏崎市)焼きたてのパンが一日に何度も焼き上がるため、スタッフの焼き上がりの合図とともに、オーブンから出したてのパンに出会えることも。こめこっぺ(400円)。小さな子どもでも食べられるように素材やサイズを考え抜いた米粉使用のパン。看板商品は子供も好きな菓子パン系が中心だが、本格的なバゲットや食パンも人気。「毎日食べても飽きないパン」をコンセプトに、オープン以来、子育て世代を中心に人気を集めている自然派ベーカリー。パンには北海道産の小麦を使った無添加生地と国産バターを使用し、風味よく仕上げている。食感はふんわりとやわらかで食べやすく、小さな子どもでも安心して食べられる優しい味わい。開放感のある広々とした店内には、ベーカリーコーナーとイートインスペースを用意。カフェのように落ち着いた空間で、ゆっくりとくつろげるのもうれしい。テラス席もあるので、パン好きたちの憩いの場としても親しまれている。ベベ(三条市)定番パンから個性派まで、オーナー・川村さんの腕とアイデアが光る。食パン(1本500円、1斤250円)。お土産用に店のロゴが入った紙袋も用意。切り方は好みでオーダーできる。ジャムやクリームなどを食パンに挟んだサンドパン(各180円)。リピーターも多い人気商品。大人も子どもも夢中になる耳までおいしいやわらかさ休日には400斤ほど売れるという食パンは、ふんわりしっとりのなめらかな食感。優しく抱えないとつぶれてしまいそうなやわらかさで、「ベベのパンなら耳まで食べられる」と、小さな子どもたちをも魅了している。「毎日食べてもらいたいから」と、手頃な価格もうれしい。ライ麦のイメージを覆すほど、しっとりした食感のライ麦食パンも好評で、これだけを求めに来るファンも多いそう。季節によって具材や表情が変わる、おやつパンや惣菜パンも魅力。5月にオープンしたばかりだが、早くも開店と同時に客足の絶えない人気店となっている。駐車場:4台パン屋ぬくぬく(村上市)スタッフも全員ご近所。温かな応対で、地域に根ざしたベーカリーを目指す。瀬波温泉ぱんじゅう(220円)。村上茶を粉末にして練り込み、笹川流れの塩と県産米粉を使った名物パン。塩、国産バターを使いながら1個100円という意欲作。焼きたてパンの力で故郷・村上を元気にしたいホームベーカリーでパン作りの魅力にハマったというオーナーの酒谷さん。「故郷・村上ににぎわいを呼び戻す力になれれば」と、県外からUターンを決め、実家を改装してベーカリーをオープンした。開業前の1年半は岡山県の人気店で修業、今でも指導を受けているという。安心にこだわる酒谷さんのパンは、北海道産の小麦を使い、生地はすべて無添加。それでいて価格は控えめにし、お年寄りや子どもでも毎日通える店作りを心掛けている。常に焼きたてを提供できるよう、パンは少量を何度も焼く。甘い香りから、優しさが伝わってくる。aru(新潟市北区)惣菜パンも甘いパンも生地のおいしさが際立つ。食パンデアール(1斤400円)。食パンでは珍しい卵を使用し、シフォンケーキのような味に仕上げている。表面はサクッと、中はふんわりのデニッシュは大納言とチョコの2種類(各486円)。熟練したパン職人が作るこだわりパンがずらり大手ベーカリーで10年以上修業した熟練のパン職人が、素材にこだわり丁寧に作り上げたパンが並ぶ。イチオシは店名を冠した、耳までやわらかい食パンデアール。上食や山型食パンといったスタンダードな食パンもそろえており、食パン好きにはたまらない。塩気の効いたバタールやサクサクのデニッシュ、クロワッサンなどトラディショナルなパンも秀逸。地元の食材をふんだんに使った惣菜パンや、おやつにもちょうどいい菓子パン、具だくさんのサンドイッチなど、バリエーションの豊富さもうれしい。毎日食べたいパンにきっと出会えるはず。ちいさなほし(新潟市江南区)おこめパンプレーン(648円)。すべてのベースとなるプレーンをまずは味わって。新潟の旬を映したカラフルおこめパン(594円~、1/2カット324円~)も必食。いちじくとカボチャは秋限定。カレーや豆乳クリームを重ねた、ふわもちおこめパン(216円~)。米の粉とピューレで作ったふっくらもちもちお米パンお店に並ぶパンと焼き菓子は、小麦粉を一切使用せず、お米の粉とピューレで作ったもの。していてふわふわな食感は、生地をかみしめるほどにお米ならではの甘みが広がる。7大アレルゲンも不使用で、キッチンに小麦粉を持ち込むこともないという。「意外にも、大人になってから小麦粉が食べられなくなったというお客さんも多いんです」と、高山さん。小麦アレルギーでもパンを食べる楽しみを味わってほしい、と季節に応じて新潟の旬食材も積極的に取り入れている。お米パンの噂を聞きつけ、遠方から足を運ぶファンも多いそう。情報は掲載当時のものです。念のため電話で情報をお確かめになってからお出かけください。閉店店舗については、随時メンテナンスを行っています。東京都内で爆発的な人気を博し、話題となったローストビーフ丼。手軽に楽しめる丼スタイルと、その盛り込まれる肉の量、コストパフォーマンスのよさに...大吟醸のいい香り。”酒かす酵母”を使うベーカリー。米どころ新潟の酒蔵が手掛ける、里山のパン屋さんが話題です。酒蔵ならではの味を求めて遠方からも足を運ぶ人が多いそう。梅雨も開け、新潟もいよいよ夏本番ですね!夏といえば、ひんやり冷たいかき氷。