>作り置きメニュー2019年3月25日の作り置き(10品)2019/03/25今週ようやくいろいろ片付く、いや、片付けないといけない......。・菜の花の塩昆布和え・ひじきと鶏皮のしょうが炒め・菜の花のごま和えレシピは毎日上げてますが追いついておらず恐縮です。主食は「最強飯」を炊きます。コンテナーに収納しています。優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいですね。狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。作り置きメニューはこちらもどうぞ2020年1月21日の作り置き(8品)少しずつ日が長くなってきました。...2020年1月14日の作り置き(9品)先週はこのサイトの改修を優先して行っていました。次のことができるようになりました。...2020年1月6日の作り置き(8品)会社の年末年始の休みがあっという間に終わりました。2020年1月1日の作り置き新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。...2019年12月23日の作り置き(8品)クリスマス大好きです。何をするというわけではないのですが、今晩はワインを開けようかと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。関連するレシピ2018年6月23日の作り置き(11品)これから関西に行ってきます。今日と明日は笛吹いて、そのあと飲んで、月曜の朝に東京戻りで直接出社します。...2017年1月29日の作り置き(12品)朝晩と日中の寒暖の差が激しいですね。インフルエンザやら風邪やら流行っていますね。みなさんご自愛くださいませ。...2018年8月20日の作り置き(13品)会社は休みやったんですが、私は会社以外のことをつい全力で詰め込んでしまい、かえって体力を使い果たしてしまい。...2014年8月10日の作り置き久々の雨風でした。雨風が嘘みたいに静かな部屋の中で、掃除三昧も悪くないですね。...2018年3月19日の作り置き(12品)やっと大根が買えましたーーーめちゃくちゃうれしいです。今日は、圧力鍋で煮込んで作る豚バラ大根のレシピをご紹介します。豚バラ肉ブロックと大根を圧力鍋に入れて、じっくり煮込んで出来上がりです。