2019年7月23日TweetPocket麺や佐渡友を後にして、以前伺った時も鯛茶漬け美味かったな~と思い出すお店なんですが、福津市のギャラリー蔵に伺いました。福津市まちおこしセンター津屋崎千軒なごみの近く、住宅街の中にあります。古民家を改装したような雰囲気の良い造りで、入口で靴を脱いで4つほどあるテーブル席の奥側にある方に着席。他のテーブルでは年配のレディがランチをされていて、なんだか雰囲気もまったりムード。卓上のメニューから私は醤油ラーメンとミニ鯛茶漬けのセットを注文。相方さんは鯛茶漬けの鯛増し、そして塩ラーメンを注文。・・・うん、相変わらずよく食べんしゃあ(;^ω^)注文してからお漬物と飲み物のセルフコーナーがあるので、そちらから辛子高菜、昆布、タクアンを小皿に持ってきます。個人的にここはコーヒーも置いてあるし、そのカップも色々かわいいのを選べるのがいいんですよねえ(^-^)ご飯の最中はお茶が良いけど、食べ終わったらコーヒー飲みたくなる私としては嬉しいサービスです。ラーメンと鯛茶漬け登場!相方さんの注文した鯛茶漬けは下に固形燃料があって、それに火をつけて食べる本格的な鯛茶漬け。私の方はミニ鯛茶漬けで、小さめの茶碗にそれなりの量は入っているんですが、比べたらかなり違いますね(;^ω^)https://gaso.online/wp-content/uploads/2019/07/img_3524.movラーメンは醤油ラーメンは多分昆布ベースの出汁に醤油ダレの組み合わせだと思うんですが、ちょっと飲んでみたら多分タレの分量を間違われたんだろうなというレベルでしょっぱい(;^ω^)麺は製麺屋慶史謹製の中太ちぢれ麺で、コシが強くてかなり美味いです。チャーシューは薄切りのバラチャーシュー、それとメンマ、海苔、ネギが入っています。スープを飲まないように麺と具材だけを食べれば食べられないこともないなあということで、そのまま完食。鯛茶漬けは相変わらず美味かったですね~。ちなみに、相方さんの頼まれた塩ラーメンはスープベースは同じだと思うんですけど、塩ダレにバターの組み合わせ。これがめっちゃ美味くて、塩梅も完璧。鯛茶漬けもめっちゃ美味しかったそうで、まあ喜んで頂けたので良かった(^-^)この日は大将不在で女性スタッフさんしかいないようだったので、後から直接大将に他の方へ提供したらいかんと思うという理由で連絡報告。確認します、申し訳ありませんとやはり対応はしっかりされていて、人間だから誰でもミスやらありますけど、そこをカバーするこういうところや姿勢が大事なんだなあと改めて思いますね。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。関連記事[老舗の安定感]ちばき屋ラーメンスタジアム店初訪問なかなか福岡市で活動しながらも行けない場所の一つ、ラーメンスタジアム。駐車場代かかりますし、週末はめっちゃ人いるしで、なかなか行けないんですよね。二次会は古賀市の七輪焼肉炎牛に初訪問。お店の入口は囲ってあるバーベキュースペースになっていて、1人500円で持込OKのバーベキューも出来るみたいです。今回は6人でその奥の店内テーブル席に。回らないと行けないんですが、合間にラーメン屋に行く時間は無く、体重もまだ戻りきれてないので、大人しく仕事に専念することに。読み込み中...博多アイアンマン平尾店訪問[一番好きなスタミナ鉄板焼のお店]平尾交差点角にある博多アイアンマンに久しぶりに伺いました。読み込み中...久しぶりにかんすけ薬院店にてランチ今日は昼時に薬院にいたので、以前はロマン食堂、今は業態変更して居酒屋かんすけ薬院店になりましたが、久しぶりにランチに行ってみました。お目当ては1月14日から2月14日まで開催されている麺祭り2020味噌の陣。新年意見交歓会に参加してきました。博多泡味噌ラーメン]博多一幸舎で開催される楽しみなイベント、麺祭り。読み込み中...2020/01/21那珂川のうどん白木商店訪問[カレーうどんを頂きました]12月下旬のことですが、夜に相方さんと那珂川のうどん白木商店に伺いました。お店の前の駐車場に車を停めて店内に。お問い合わせ最初に自己紹介ですホーム%d人のブロガーが「いいね」をつけました。