黒にんにくは【体質改善】に優れた食品です。健康維持や免疫力向上により病気知らず、薬いらずのイキイキした毎日をお届けいたします。在庫有り数量1直接食べるのも良し、冷蔵や冷凍して頂くとまろやかな甘味になります。完全熟成しているため凍りません。2ペースト状にし、調味料として隠し味に使うと料理の味が格段にアップします。(例:醤油、味噌などのアミノ酸を含む食材と相性が抜群です。)3皮は捨てずにお茶に煎じたり、植木の肥料として利用してください。(玉ねぎの皮と同様、ポリフェノールが多く含まれます。)※美容業界で大注目の成分『ポリフェノール・アミノ酸』が多く含まれる為【食べる美容液】としても話題です。