ささ身のごまみそあえ小松菜とささ身のごまみそあえ淡泊な鶏ささ身と小松菜に、こくのあるごまみそがよく合います。作り方ささ身は筋を取って縦半分に切り、斜めそぎ切りにする。塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、色が変わったらざるに上げてさます。同じ湯で小松菜をさっと色よくゆで、冷水にとってさます。水けを絞り、長さ4~5cmに切る。ボールにごまみその材料を混ぜ合わせる。ささ身と小松菜を加えて全体をあえ、器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。