~伊勢伊酒店~葛飾区立石にある、こだわりの酒屋『いせい酒店』です。Satワインこの時期にオススメなワインのご紹介。ヴァランセー・ブラン”レ・シャトレーヌ"/ジャッキー・プレス¥2200(税別)火打ち石を多く含む粘土土壌。この火打石が、ミネラル感やスモーキーな香ばしさをワインに与えています。下草のやさしい香りや、白い花のような甘い香り。後味はすっきり爽やか。Wedワインこの時期にオススメなワインのご紹介。コート・デュ・ローヌ・ルージュ/ジャン・ダヴィッド¥2800(税別)紫がかった深みのある色合い。口中でもこれらの風味がはっきりと感じられます。まろやかでなめらかさがあり、タンニンはとても細やか。コクがありしっかりしたタイプだが、爽快な酸味もあり、バランスが優れているので、全く飲み疲れないワイン。Thuワインこの時期にオススメなワインのご紹介。ブルイィ・キュベ・プレステージ/ラフォレ¥3400(税別)ガメイ種をオーク樽で熟成させるという、禁断のボージョレ。タンニンがやわらかく溶け込んだ滑らかな質感。余韻にもほんのりバニラの風味が。複雑な芳しさが漂います。Tueワインこの時期にオススメなワインのご紹介。厚みの備わったワインができます。Friワインこの時期にオススメなワインのご紹介。ラ・プランタ/ボデガス・アルスアガ・ナヴァロ¥2300(税別)リベラ・デル・ドゥエロのヤングワインの中でも樽の使い方にこだわったボデガス・アルスアガ・ナヴァロの素晴らしいパフォーマンスを秘めたワインです。ヴァニラとクローブ、タバコの葉、混ざり合ったチェリーの風味があります。ニンとグリセリンが互いに引き立て合っています。100%使用しています。アメリカのシンガー・ジェニファーロペスが結婚式に振る舞ったワインとしても有名です。Tueワイン今年の新成人のバースデーヴィンテージワインのご紹介。“スー・ロッシュ”(赤)”コンブ・バザン“(白)どちらも¥8500(税別)あのシャソルネーのサン=ロマン、しかも1999年モノ!色んな意味で超貴重です。それぞれ数本しかありません。Friワインこの時期にオススメなワインのご紹介。カオール/クロ・ラ・クタル¥2200(税別)1999年からミクロビュラージュ(ミクロ・オキシジェナシオン)を採用。骨格がしっかりした力強い中にも、まろやかさが一段と引き立つように。2001年からはピジャージュを採用。醗酵・マセラシオン期間中1日1回行ない、ルモンタージュでは得られないまろやかな風味、コクを与えることによって素直な果実味を際立たせるのが目的。オーナーのフィリップ氏いわく「力強いワインだけに、タンニンの品質には特に注意している」とのこと。熟した果実の濃厚な風味、スパイシーな香りが心地よい。アタックは甘く、キメが細やか。感が多く、旨みが凝縮しています。アフターも長く、風味が大変素晴らしいワイン。Tueワインこの時期にオススメなワインのご紹介。