明倫小学校の給食を紹介します。新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。1月30日(木)今日の給食は、【麦ごはん】【野菜ふりかけ】【牛乳】【手作りまめまめバーグ】【ゆで野菜】【春雨スープ】でした。今日で給食週間は終わりです。今日は手作りまめまめバーグでした。野菜は玉ねぎ、にんじん、ごぼうが入っています。大豆をゆでた後、片栗粉をまぶします。おからに豆乳を混ぜた後、材料を混ぜて形を整えてオーブンで焼いて作ります。育った鶏ひき肉を使っています。ソースはウスターソースとケチャップ、砂糖で作っています。美味しくいただきました。竜田揚げ】【切り干し大根の中華和え】でした。伊勢うどんは、伊勢市の名物ですね。今日は、昔の遊びを教えてくれる講師の方が1、2年生と一緒に給食を食べてもらいました。講師の方も、「伊勢うどん美味しいですね。給食で伊勢うどんが出るんですね。」と喜んでいただけました。白身魚の竜田揚げは、衣がサクッとしており、ちょうど良い塩加減で美味しかったです。美味しくいただきました。1月28日(火)今日の給食は、【麦ごはん】【牛乳】【肉じゃが】【磯香和え】【いちご】でした。今日は給食週間ということで、地物の食材を使って給食を作っています。磯香和えに入っている「のり」は、伊勢近郊の海でとれたものです。ちりめんじゃこは三重県でとれたものを使っています。小松菜、白菜、にんじん、のり、ちりめんじゃこを和えて作っています。のりの香りが海を連想させる和え物でした。肉じゃがは、定番の献立ですね。じゃがいもがホクホクしていて美味しかったですね。今日はいちごもつきました。献立の中に赤い色が入るのできれいですね。美味しくいただきました。1月25日(土)今日の給食は、【食パン】【牛乳】【鶏のレモン揚げ】【ゆで野菜】【コーンスープ】【りんごジャム】でした。今日は学校開放デーでした。土曜日ですが、給食を行いました。主菜の鶏のレモン揚げは、レモンの酸味と甘辛いタレを唐揚げにからめて作ります。添え物には、ゆで野菜がつきました。コーンスープは、ベーコン、たまねぎ、にんじん、コーンが入っています。コーンの甘みがあり、濃厚なスープだったのでとても美味しかったです。美味しくいただきました。1月24日(金)今日の給食は、【てまきご飯】【牛乳】【あおなのすまし汁】【ひなたやけ】でした。24日、28日、29日、30日は学校給食週間です。給食週間中のテーマは、「地場産物を知ろう!」です。まきご飯は、焼きのりにご飯をのせて、ツナそぼろと卵サラダを自分で巻いて食べます。自分で巻いて食べることができるので、楽しみがありますね。ひなたやけは、蓮台寺柿を使った干し柿です。蓮台寺柿は、明倫小学校地区の特産物ですね。300年以上前からこの辺りで栽培されている、とても甘みが強い柿です。美味しくいただきました。1月23日(木)今日の給食は、【麦ごはん】【牛乳】【鰹の揚げ煮】【ひたし】【のっぺい汁】でした。鰹の揚げ煮は、鰹を揚げた後に「ごま」と「たれ」をからめて作ります。添え物のひたしは、白菜と、にんじん、ほうれん草で材料をあえて作ります。あげ、しいたけ、こんにゃく、ネギが入っている吸い物です。美味しくいただきました。1月22日(水)今日の給食は、【黒糖パン】【牛乳】【ボルシチ】【ブロッコリーサラダ】でした。ボルシチというのは、ロシアの料理です。ボルシチの中には、ビートという野菜が入っています。ビートは、見た目は赤くて、味はカブのような味がします。普段は見慣れない野菜なので、「これって何?」「にんじん?カブ?」といった質問がたくさんありました。入っているので、色あざやかできれいでした。美味しくいただきました。1月21日(火)今日の給食は、【カレーピラフ】【牛乳】【キャロットスープ】【みかん】でした。カレーピラフは、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしたもとベーコンを炒め、カレー粉などで味付けをした後、ごはんと混ぜて作ります。カレーの風味がして美味しかったです。キャロットスープは、にんじんとスープをミキサーにかけてなめらかにして作ります。ルウを作ってスープに入れ、とろみをつけます。なめらかで、甘さもあり、食べやすかったです。美味しくいただきました。1月20日(月)今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【ジャンボシューマイ】【ゆでキャベツ】【じゃがいものみそ汁】でした。今日は、ジャンボシューマイでした。シューマイの具を皮で包んで蒸して作ります。クラスで配膳するときにタレをかけて食べます。ジャンボシューマイは、「毎日これでもいいよ!」という声も聞こえてくるくらい、人気のメニューです。じゃがいものみそ汁は、定番のみそ汁ですね。じゃがいもは軟らかいにもかかわらず、せん切りの形が崩れていないので見た目や食感がとても良かったです。美味しくいただきました。