昨日の嫌いは今日の好き。沖縄料理いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。たみんち今夜は無性にタイ料理が食べたくなって松屋町、谷六界隈のタイ料理屋さんを二店舗ピックアップして訪ねたものの閉まっていた。昨日の地震のせいでガスが止まっているから?そう思いながら移動している途中に『たみんち』さんのことを思い出す。以前から気になっていた、沖縄料理のお店。残波」まずは、沖縄県読谷村の泡盛、残波をロックでいただく。普段あまり泡盛を飲まないけどたまに飲むと美味しいね。「おつまみ3種盛り」まずはおつまみ3種盛りをオーダー。島豆腐、ミミガーポン酢和え、ラフテーのセットが中々にええ感じ。続いては、もずくの天ぷら。沖縄といえばこれ、というイメージがあるけど旨いよなぁ、これ。雪塩?パウダー状の塩がまたええ感じで。「ポチギ」ポチギ、沖縄のソウルフード?なぜか沖縄でしか売っていない気がする。チョリソみたいにピリ辛な味でこれもハマる味。泡盛を3杯飲んで、締めに塩焼きそばをオーダー。平打ちちぢれ麺の沖縄そばを使用。島唐辛子が入っていてピリ辛とのことやったけど、コーレーグスを追加でかけて食べると最高やね。なんか、沖縄の食堂を彷彿とさせる古民家を改装した店内がめっちゃ落ち着く空間で居心地のええお店やったなぁ。2018年06月18日21:00goon_netコメント:0Tweet7月15沖縄のあての数々♪@えなっく今夜は沖縄居酒屋の『えなっく』さんへ。前を通っているのでお店があるのは知ってたけど今日が初訪問。ひとくちだけいただきます。「ミミガー」お通しでミミガーが登場。「海ぶどう」プチプチ食感の海ぶどう。味わうより感じろって感覚。王道というか、定番のものばかりオーダーしてしまうけど(笑)「シークワーサーチューハイ」で、チューハイにチェンジやけど、ベタにシークワーサー。中身汁ならぬ、中身入りのクリームコロッケ。これ、めっちゃ美味しいやん。