LONDONとは、英国初の手打ち蕎麦教室です。2014年11月に英国ロンドンにオープン。女性蕎麦打ち職人が親切丁寧に指導致します。そば打ち教室には、そば打ちの道具が全て完備されていますので、エプロンだけお持ち頂ければそのまま受講いただけます。そばを打った後は、受講者全員で釜で茹で、その場で食べていただきます。余ったお蕎麦はお持ち帰りいただき、ご家族やご友人にどうぞ。海外では滅多に食べることのできない、本物の手打ちそばをお楽しみいただけます。まなみ)日本で蕎麦打ち職人の元、蕎麦打ちの修行と同時に蕎麦打ち指導の勉強を行う。LONDON”をオープン。蕎麦」を世界へ広めるため、日々奮闘中。SOBAUCHI-LONDON.COM。