|料亭をしている時代、お客様に様々な食前酒を出していた.季節ごとにそれは変わり、春に一番人気があったのは杏のお酒であった。初夏の頃、杏をたくさん頂いたそれを毎年焼酎に漬け込み、砂糖を加えてたくさん貯蔵した1年もするとそれは香りの高い杏の酒が出来上がった、いろんな花や果物をホワイトリカーに漬け込んで試したが杏に勝るものはとうとう見つけられなかった。杏は奈良時代かそれ以前に中国から伝わったという原産地はヒマラヤ山脈だとも聞いたことがある。長い時間を経て世界中に広がり、アメリカのカルホルニアが最大の産地だと言われています。写真を提供させていただきました。(10月~12月)月毎に表示(アーカイブ)タンボロッジ南会津のお勧めの宿、親父の食事つきの別荘見たいな宿です。アサクライタリアからオーガニックのオリーブオイルを個人輸入してる女性のページです。お酒を揃えて頂いているお店です。志し高い熱い酒販店です。籠太が使用している国産レモンの栽培農家です。安全で美味しい海老を届けたい。願い果敢に行動する会社です。会津若松フジグランドホテル籠太を贔屓にしていただいている会津若松のビジネスホテルです。豆腐屋おはら人間らしい生活を求め東京から移住。籠太の豆腐はここのものです。会津産コシヒカリの会津白虎米を扱うお店です。籠太の時々出没する不思議な御人、しかし彼の研究のレベルの高さには頭が下がります。常陸の平塚さんの写真集ブログ籠太のHPの写真をよくお借りしています。Designium.。