笑)おもわず顔がほころぶお土産。)m昨日は午後からアレンジ&メルマガday。あっという間に夜になりなんだか最近、いちにちいちにち。いつも、ご注文をくださる方々に。心から感謝しています。私が花屋を続けられるのは、お客様がいてくださるからだもの。^^忘れていたカレンダーをめくったら。3月は大好きなライラックと額アジサイ。はやくなる季節を追いかけながらまた一日。今日も、元気にがんばろう。みなさま、わたしのブログに来てくださってありがとう!本日も。本日配信のメルマガは。|心とカラダ、会話力を高める魔法☆みなさま、おはようございます。今日はこんな写真から。おいしいメダイのお刺身を。漬け込みダレで、カルパッチョ風に。ワイン、黒胡椒、オリーブオイル、ワサビ、塩、ビネガー、ハーブ、お醤油etc..玉葱スライスと共にしばらくつけて、じわじわ美味しくなる不思議。先日Tさんより、はっさくを沢山いただき、うれしくって皆さんにおすそ分け。甘酸っぱい絞り汁も加えました。お客様がいらしてから、つけダレとともにさっと合わせて、もりつけるだけ。貝割れをちらして、あっという間にできあがりです。新鮮な旬の白身魚はクセがなく、フルーツとも好相性だなぁと思います。ひきたての黒胡椒が大切なアクセント。甘くなってきた春キャベツの蟹サラダや、おなじみ根菜の煮浸しetc..アンチョビ&ツナのピッツアに、具沢山のペペロンチーネ。おいしいお酒も沢山戴き、本当にありがとうございました。ローズマリー、タイム、ニンニク、塩コショウをすり込み、フライパンで焦げ目をつけたら。あとはオーブンにおまかせのローストポーク。ヒレ肉を使ったせいか?焼きすぎて固くなってしまった。メイン料理なのにごめんなさい~。みなさん、にこにこ完食してくださって。お仕事&プライベートetc..いろんなお話をお聞きできて、楽しかったな。Sさん、Nさん、Kさん、はるばる来てくださってありがとうございました。以前、役作りのために断食をした、という記事を読みました。人間は水だけでは会話が持たないのです。話す言葉が浮かばないんですよ。食べ物というのは、能動的に生きるエネルギーをくれる。普段の何気ない酒のつまみも、実はとても大切なんだなぁと思いました。会話を促し、心を前向きにする魔法があるのでしょう。うふふ、あなどれませんわ~。