2019年11月30日お待たせいたしました!天恵こ解禁しました通称”よいこ”として近年出荷していましたが、ようやく出荷出来るまでとなり、今日付けで天恵この名称で発売いたしました。今年もよろしくお願いいたします(^▽^)ノただ、例年同様、かっこは悪いです。お徳用から食してもらい気に入りましたら贈答用2ケ入、3ケ入を購入いただけたらと思います。実感がありませんが、だんだんと生活の中に組み込まれていくうちになにかと影響していくのでしょうねわがきのこ園も少しでも安心して食べていただけるように有機認証をとりました。そのことにより実質値上げになりましたが、売れ行きは変わらず好調でありがたいことと思っております。第一号コメントも“きの子“さんよりいただき励みとなりました。ありがとうございます(^-^)コメントもアップすることも考えましたが、これからの素早い対応ができる自信がないのでお名前だけブログで公表させていただくことにし、個別の対応はお問い合わせからお願いします。コメントは遅れても必ず読ませていただきますので消費者のみなさんからの感想、ご意見はこれからもお願いします。2019年9月21日きのこの季節になりましたね夏がすぎ、そろそろ秋の夜長に虫の鳴き声がきこえるようになりました。わが園は今年、有機栽培に挑戦し、そろそろ椎茸の芽が揃ってきました。8月より少しずつ有機シールをはって出荷していましたが、いよいよ本番です。みなさんの目にも触れる機会も多くなると思います。有機JASで認められた材料等を使用して菌床を製造し、農薬や除草剤、殺虫剤等の化学的な処理をせずに育てた国産の椎茸です。消費者の皆さんが安心してたべていただけるものと願っております。有機JAS認証について現在、永井きのこ園では消費者の皆さんに安心安全な椎茸を届けたいと、国産安心きのこ認証と生産情報公表JASの認証を受けています国産安心きのこ認証に加えて今年の6月19日付けで有機JASの認証も受けることが出来ました。今年の秋頃には有機JASのマークの入ったシールを張って菌床生椎茸を出荷できるかと思いますさらに高みをめざして頑張っていきたいと思っております。令和元年、おめでとうございます。今年のGWも後半にはいりましたね。天恵こ、天恵こ家族ぼちぼち、とれたて食楽部、まんさいかんにて出荷しております。379電話0547-45-2536大井川流域の金谷五和地区で椎茸栽培を行っている生産農家です。