村井ゆかりいいね、楽しい瞬間おでかけ日記グラフィックデザインのお仕事をしながら、野菜ソムリエPro、食のプロデューサー、アスリートフードマイスターとして地元の食材を活かして活動中。マラソン、バドミントン、カメラ、文房具、お弁当作りも好き。21:22お久しぶりの投稿です...スミマセン...先日、産直に寄った時に見つけた、さつまいもの安納芋(あんのういも)。した食感で、最近人気のようです。熱をかけると糖度が40度前後にもなるということで、甘さを活かしたスイートポテトに挑戦しました。焼くこと20分くらいかな...お菓子作りも久しぶりで、気分転換にもなって楽しくできました。最後のシメはスイートポテトにするくらい、スイートポテトは好きです。糖度の割にカロリーは低くいのはうれしいですね。掘りたての新鮮なものよりも、3週間から一ヶ月以上熟成させると、最も糖度が上がり美味しくなるそうです。産直で見つけたら、しばらく寝かせてからまた楽しんでみようと思います。現在、資格を取るために半年講義とレポートをがんばっております。勉強が苦手ですが、なんとか踏ん張っております。コーヒータイムしたので、さて、夜のレポートの部、がんばります。謎の回転性のめまいで検査ぎっくり腰から1ヶ月...とうだいの芽の天ぷら本当に感謝です悩める日々...11月も終わりセミドライ柿に挑戦しょうが収穫できましたアスリートフードマイスター2級合格できました。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。