父の糖尿病をきっかけに、食の大切さと野菜と果物の素晴らしさに目覚める。現在は、企業や団体への講演やセミナー講師、コラム執筆、レシピ提供やレストランとのコラボレーション料理教室など多岐に渡り活動中。食育講師としての活動や、「食環境作り」のレクチャーを実施し、好評を得ている。理恵に関連する記事OthersOthersいい女たるもの、食材をムダしません。冷蔵庫の保存方法・やってはいけない6つのコト2020.01.03ChannelOthersOthers「オシャレだね」と褒められる小技。不器用さんも試したくなる“飾り切り”レシピ集2019.12.31ChannelOthersOthersふわっとろ~んな口どけ。材料4つで簡単「幸せあふれるスコップケーキ」レシピ2019.12.21ChannelOthersOthers“隠し味”はまさかのコンビニで買えるアレ。彼の家で作りたい「ここぞのカレー」レシピ2019.07.30ChannelOthersOthers半年で-5kgに成功した秘訣。食のプロが、30歳を過ぎてやめた「たった1つのこと」2019.07.29ChannelBeautyBeautyダイエット中に「卵」を食べる場合。洗い方にポイントがあるらしい2018.04.19ChannelOthersOthers【いい女専用】10分でできちゃう、絶品ズボラめしレシピ4選で食べてキレイに2018.02.28ChannelOthersOthers起きたらヒドイ顔...。「二日酔いブス」なら、ブロッコリーを●●にして飲むべし2018.01.10ChannelOthersOthers彼の健康管理ができてこそ「いい女」。プロ直伝の“よろこばせ”朝食は●●が正解2017.12.13ChannelOthersOthersダイエットの食事法とレシピを「食のプロ」が伝授。