2019/02/09SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEこんにちは~12月18日放送のセブンルールに登場する菓子工房ルスルスの新田あゆ子さん。新田さんが作るクッキーは、どれも手作りの温かみを感じる。不思議なくらい美味しそうに見える。こんなクッキーを作る人はどんな人なんだろう?と気になったので、今日は新田あゆこさんについて調べてみたいと思います。スポンサーリンクContents新田あゆ子のプロフィール菓子工房ルスルスの名前の由来は?家族についてこちらの記事もよく読まれています。39歳(2018年12月現在)新田さんが子供の頃から、お母さんがプリンやパンプディングなどのお菓子を作ってくれていたそうです。”お菓子は作るもの”と自然に思って育ったようです。高校のときに菓子職人を志します。短大卒業後、お菓子の道を歩き始めます。都内にある洋菓子店で約3年修行します。規模が大きくなく少人数で小ロットで仕込んでいる店の方が、いろいろやらせてもらえると考えそのお店を選んだそうです。すると今度は、教えるという勉強をするため、バンタン製菓学園へ就職します。お菓子作りを始めたきっかけが、教室を開くことだったそうです。教えるという仕事を学ぼうと思ったのですね!仕事にするためには、基礎からちゃんと学んで習得してからという姿勢に、新田さんの仕事に対する真面目さが伝わってきますね。バンタン製菓学園では、アシスタントとして生徒にアドバイスする役割をしていたそうです。新田さんは人気パティスリー「オーブン・ミトン」の教室に通っていたそうです。いろいろなお店のお菓子めぐりをしていたときに、オーブン・ミトンの味に「ああ、おいしいなぁ」と素直に感じたことが教室に通うきっかけだったそうです。小嶋シェフの勧めもあって、教室スタッフとして働くことになります。「ナッペ&絞りクラス」といった特別コースを受け持つことに。同じ”教える”でも違うというのを学んだそうです。2006年、東麻布の住宅街に店をオープン。急にやることになったそうです。最初は教室から始め、そのうちに、曜日限定で販売をスタートすること。現在は、浅草、銀座と合わせて3店舗に拡大。一つ年下の妹・まゆ子さんと二人三脚で店の経営をされています。本を出版されていました。スポンサーリンク菓子工房ルスルスの名前の由来は?ルスルスという店名がかわいいですよね。店名の由来は何なのでしょうか?「ルスルス」は、フランス語で「みなもと」「発信」の意味。“ひとつひとつていねいにつくられたお菓子のあたり前においしいということを味わってほしい。・・・大切な人と過ごす穏やかな時間。その傍らにルスルスのお菓子がご一緒できたら幸いです”といった気持ちが込められているそうです。美味しいくて幸せな気持ちになれそうですね。Instagramショウケースの開店を待つタルトからの目線。5月月5日午後7時48分PDT見た目は素朴だけれど、味はおいしいね~としみじみ感じられそうなお菓子ですね。食べてみたい♪ルスルスのクッキーのお取り寄せについては、こちらにまとめました。ichiiii.com菓子工房ルスルスのクッキーの味の感想は?お店の場所や通販についてもhttps://ichiiii.com/2018/12/15/rusurusu/家族について新田さんは、結婚して夫やお子さんがいるのか気になったので、調べてみました。7年前のクリスマスに、新田さんが作ったケーキが縁で出会った雑誌編集者の夫がいるそうです。素敵な出会いですね!旦那さんが雑誌の編集者ということは、もしかしたら、雑誌のクリスマスケーキの特集でルスルスの取材に来て出会った!とか、そうことかもしれませんね!お子さんについては、わかりませんでした。インスタを見ると、夏にパリへ行かれてるので、お子さんはいないのではないかな?と思いました。最後までおよみいただきありがとうございました。こちらの記事もよく読まれています。五郎島金時(ごろうじまきんとき)の販売店や通販は?スイーツもチェック!果琳(Karin))福袋2019の中身ネタバレ?値段や予約方法もチェック!マリアージュフレール福袋2019の中身ネタバレ?値段や予約についても坂角総本舗「ゆかり」の福袋の中身ネタバレ?値段や通販・予約についても。ゴディバ(GODIVA)福袋2019の中身ネタバレ?値段や予約についても。:グルメルビーチョコレート(キットカット)の販売店や通販は?どんな味なの?かむろ豆腐(山下とうふ店)の値段や通販は?デパートや百貨店への出店はある?食パン専門店「利(とし)」の食パンの種類・値段やアクセスは?通販できる?味噌作り按田餃子(代々木上原)の口コミやアクセスは?お取り寄せ情報も。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。方違神社(大阪府堺市)の初詣の混雑や駐車場について調査!プロフィール当サイト管理人のピヨ吉です。夫と小学生の娘と、「楽しく!」をモットーに生活しています。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。