小さいサイズで頭がとってあるので、そのまま骨までお召し上がりいただけます。1パックに10尾~20尾入ってます。小ぶりですがちゃんと脂ものって、プリプリの食感です。焼いてもおいしいですが、油で揚げるのもおいしいです。加熱してお召し上がりください。投稿日:2019年05月20日おすすめ度:母の日の贈り物として購入。投稿日:2019年02月18日おすすめ度:ハタハタの生魚を焼いて食べるのは食感的に苦手なのですが、干物、それも無頭のハタハタをお勧めレシピに基づき、から揚げににしたら、とても美味しく頂けました。干物の塩加減もちょうど良くて、箸が止まりません。程よく脂ののった上品な白身を堪能させて頂きました。返品についての詳細はこちら小さいハタハタを使って簡単に肩揚げが作れます。一夜干しなので、下処理・下味がついているので簡単です。片栗粉を軽くまぶします。170°Cの油で約5分揚げます。↓ひっくり返す目安は、脂がにじみ出てくのでそれを目安にして下さい。↑揚げ始め上げるタイミングは泡の大きさ、音で判断して下さい。↓揚げ終わり完成です。紅葉おろし・ポン酢があるとよりいっそう美味しくお召し上がり頂けます。大根おろしをたくさんのせて、みぞれ和えにしても美味しいです。普通に焼いても美味しいです。朝ご飯なら4~5尾あればピッタリです。干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】カラー刷りの魚の焼き方が入っています。ご自宅用で7尾以下ご注文は、環境を考え、捨てやすい保冷バッグにてお送りいたします。ご自宅用にも、【焼き方のしおり】が入っています。【焼き方のしおり】の内容です。・山陰の干物の種類と焼き方この商品を買った人はこんな商品も見ています。\1,990返品交換について商品の性質上、お客様の都合による返品は原則的にお断りしています。商品に瑕疵がある場合はすぐに再送などの対応させていただきますので、商品到着後3日以内に、当店までご連絡をお願いいたします。【お客様都合の返品、キャンセルの場合】お客様都合のご返品の場合はご容赦ください。当社負担とさせていただきます。配送時間指定についてヤマト運輸にてお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に手配いたします。納期について基本的にご注文の翌営業日発送となります配達日、時間指定も承ります(3日以上の余裕をお願い致します)。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。コンビニ払いに関して:お支払い用紙の郵送はしておりません。メールでお支払い方法をご案内しております。入金を確認後、発送いたします。法人様の贈り物お気に入りお気に入りリストを見る店長のご挨拶365日干物を食べる男。齋藤(85kg)です。徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。>>『美味しい焼き方』をメルマガでご案内してます。下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。変更・解除・お知らせはこちら上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されたセットはこちら新聞掲載商品はコチラ!「お絵かきパズルランド」にて紹介された商品はこちらです女性自身に掲載された商品はこちらです全国のおとりよせ品が集まる審査会で金賞を頂きました。干物レシピブログ(別ページで開きます。)取材協力に関するお願いです。美味しい上乾ウルメイワシ(めざし)の焼き方のどぐろの干物をグリルで焼いてみました。