外国製の雑貨・民芸品・スイーツなどを紹介しています。(Tue)ベトナムコーヒーを一度飲んでみたくて、ベトナムで一番ポピュラーなチュングエン社のコーヒー豆(粉)を購入しました。500g、250g×2個入りです。ベトナムコーヒーには専用のフィルターが必要なんだそうです。調べてみたら、アルミ製とスチール製の2種類があるとのこと。アルミ製とスチール製の違いは、特別にはなく、スチール製のほうが長持ちするということだけのようです。価格もそんなに違いがないので、スチール製を選びました。4つの部品になっていて、本体・フタ・中ブタ・本体を載せるフィルターです。使ってみないと、いまいちピンとこないので、さっそくベトナムコーヒーを淹れてみましょう。一般的に、先に練乳をカップに入れて準備をしておくのだそうです。そのままだとけっこう苦いそうで、練乳は必要不可欠なようです。ブラックコーヒー好きな私には、コーヒーに練乳を入れる気がしれませんが、とりあえず、その通りに入れてみます。本体にコーヒースプーン2杯ほどのコーヒー、同じ量のお湯を入れて、30秒ほど蒸らします。30秒経ったら、中ブタを入れて、その上から本体ぎりぎりまでお湯を注ぎます。フタをし、練乳を入れたカップの上に本体を載せて、本体のコーヒーがポタポタ全て落ちるのを待って、出来上がりです。~くかき混ぜて、飲んでみました。濃~い、甘~い、ほろ苦~い、ベトナムの風を感じるような気がしました。ベトナムに行ったことは一度もありませんが。何度か淹れてみて、コーヒーの量、練乳の量を自分好みにできるようになれば、もっとおいしくいただけると思いました。今回は、初めてだったので、練乳がちょっと多すぎました。コーヒー好きな方の中には、ハマっている方が多いとか。確かにクセになるおいしさです。アイスで飲んでもいいかもしれません。関連記事ベトナムの菊柄バッチャン焼きマグカップ-青バージョンベトナムの蓮の花のお茶を飲んでみました。≫プロフィールAuthor:モリっち外国製の素敵な物や、おいしいお菓子を楽しむことで、ストレスの多い会社のうっぷんを晴らしています。このブログ運営がきっかけとなって、2017年5月のGWに初ヨーロッパ女一人旅-スロヴェニア旅行へ行ってきました。2018年のGWはエストニアの首都タリンへ。今年2019年は7月にアルバニアのティラナとモンテネグロのコトルへ行ってきました。