道の駅おおたは27日、市内のイタリアンレストラン「ミスト」と共同開発した季節限定「パクチードレッシング」の試食販売会を、太田市粕川町の同所で開いた。使われているのは、同市の森山農園(森山寿志代表)が生産する地場産の新鮮なパクチー。採れたてをすぐに加工して製造する。ミストの伊勢崎秀樹オーナーシェフ(52)は「パクチーファンのためのドレッシング。マヨネーズとあえてタルタルソース風にするのもおいしい」と勧める。1本300ミリリットルで540円。道の駅おおたで9月末まで販売する予定。問い合わせは道の駅おおた(☎0276・56・9350)へ。)で共同運営する観光情報サイトです。北関東自動車道が全線開通し、3県の行き来が手軽となり、北関東圏といったものができつつあります。協力して、この北関東圏の魅力を掘り起こし、地方新聞社ならではの取材力を活かしたコンテンツを提供していきます。