激しい関節痛を起こす病気「痛風」の原因と対策についてです。痛風は関節が腫れて激しい痛みを起こす病気です。痛風による関節炎は突然起こるので、痛風発作と呼ばれることもあります。足の親指の付け根に起きることが多いそうですが、足首や膝でも起こります。魚201611/28魚の脂肪と肉の脂肪の違いと働きについて肉の脂は食べ過ぎると良くないという話や、魚の脂が体や頭に良いという話を聞くことがあるかと思います。同じ脂肪なのに体の中での効果に違いがあるのかは、その化学的な構造や生物学的な理由を知らなければ、なかなか理解しにくいものです。焼き魚の皮はパリパリして美味しいですが、食べる人と食べない人は分かれます。栄養面から見た場合、魚の皮を食べるのは良いことなのでしょうか。今回は魚の皮の栄養について紹介します。実は魚の皮には、以下のようなビタミンが多く含まれています。多価不飽和脂肪酸が神経細胞を増やす魚の油に含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)やイコサペンタエン酸(EPA)は頭にいいと言われ、様々なサプリメントなどの関連健康食品があります。DHAやEPAは多価不飽和脂肪酸と呼ばれる脂肪酸ですが、なぜこれが頭の良し悪しにつながるのか調べてみました。研究機関が発表している記事や学術論文から健康に関する情報をわかりやすく発信します。日常生活で気になったことや個人的に知っておきたかったことなどを記事にしていきます。TOPコンテンツブロッカー(広告ブロッカー)が検出されました。当サイトは広告によって運営しております。お手数ではございますが、ホワイトリストに追加していただれば幸いです。JoyPlot閉じる。