「髪は血の余り」という言葉があります。髪の状態は血の状態と深く関連するということです。黒木耳やひじきなど黒い色の食材は、血を作る働きが。色鮮やかな食材とサラダ感覚で食べるひじきは、煮物よりも食べられます。作り方ひじきと黒木耳は水に戻し、洗ってから熱湯でサッと茹で、水気を切る。黒木耳は細切りにする。パプリカは長さを半分にして細切りにし、熱湯でサッと茹でる。紫キャベツは細切りにする。オクラは熱湯でサッと茹で、水気を切って3mm幅の小口切りにする。ボイル海老は3等分に切る。ボウルに1と2を合わせ、お好みのドレッシングで和える。ネット「miyaka.net。