AM秋の新作を考えています。作りたいパンはたくさんあります。サンドイッチを少しリニューアルしたいと思います。秋は使いたい食材が多いので何だかわくわくしてきます。さつまいも、栗、きのこ、秋鮭、それに果物もはずせません。涼しくなってからの登場ですのでよろしくおねがいします。10月くらいになると(ちょっと早いですが)食べたくなるのが何といってもブリオッシュです。熱いコーヒーといっしょにいただくのは至福の時です。ブリオッシュ生地を使ったアレンジもいろいろ考えていきますので楽しみにしていてください。お問い合わせいただいている〝秋カンパーニュ〟は9月中旬になると思います。ホテルブレッドはこの残暑では少し無理があるのでもう少し後になるかと思います。ご迷惑をおかけしてすみません。lまた、くわしいことが決まったらお知らせいたします。(17)最近の記事2020年01月04日2020もよろしくお願いいたします。ありがとうございました。0475-71-0018。