ソフトなだけでなく、歯のそしゃくをしっかり受け止めてくれる弾力感というか、実が詰まっている感もあり。これは食パン愛好のご家庭におすすめ♡イートインでのランチは、バインミー。ミネストローネを別途つけてランチに。バインミーは、自家製パテをサンドし、酸味がほとんどないナマスとパクチーをサンド。バインミーとしてはクセがほとんどなく、実にマイルド。サラダもスープも手抜かり無く美味しいし、広いイートインスペースは、子連れにも利用しやすくめっちゃ重宝する。えだおねさん、ほんといいなぁ〜。うわわわ、すごい偶然...。お友達とご一緒だったにも関わらず、私もランチに混ぜてもらって楽しいひととき。なんかそれだけでランチタイムの充足度が一気に高まった。Comments(0)恋に効く、酒に効く!パーラーのタルティーヌ2014.5.27またまた行ってきました、パーラーさん。江古田でなく人形町のほう。(前回の初来訪時の記事はこちら♪)パン友ママがきてくれたので、ダッシュでお店へ...。6人も座ればいっぱいのカウンター。会社から昼休みに行くにはかなり遠いので、どきどきなのである。プチサラダは、こりゃまた酒飲ませ系な(笑)。デリを3品ほど、小さな小鉢に盛っている。アボカドの盛りっぷりが感動的ですらあるっ!きのこのマリネがかなり酸っぱめだけど、レバペのこってりクリーミーさと合わさることで絶妙なバランス感。これはウマい!!アボカドも加わりさらなるコクまろハーモニー♪...しかも、パンはSSのカンパーニュとくれば...もうパン好きじゃなくても痺れがとまりませぶん。酸味強め、好きなタイプのレモンタルト~!夜にも飲みにきたくなる、延長線上にあるようなランチが今の私...夜はなかなか出歩けない今の私、にはとてもありがたい!!余談。先日、パンクラブのブログで知ったイタリアンの総菜屋さんがこの近くにオープンしていたので寄ってみた。そこで買ったパンたち。フォカッチャに、フォカッチャのピザ、そしてミルクパン(わーー袋に入っていたので湿気でしわくちゃになっちゃった。このミルクパンを揚げた揚げパンが食べてみたかったのだけど、あいにく品切れ(時間があれば揚げてもらえたそう)。フォカッチャより、このミルクパンの方が気に入ってしまった。見た目コッペパンなのだけど、めっちゃミルキーでリッチ。Comments(0)【パンイベント週間】日曜日はパンコレ20142014.5.25パンイベントつづきの週末、今日は単身、池袋ハンズのパンコレへ!金曜、土曜に行ったパン友情報だと、「2時間待ちだって!」とな...。すっとぼけて開店の10時に到着(笑)。熱意が足りないと言われても仕方ないけど(誰も言いません(笑))、出遅れました。思ったよりもしっかり買えましたぞ!!(パンストックさんのパンはいち早く完売...残念!)午前の部は、東京以外の全国各地のあのパン屋さん、このパン屋さんのパンたちが。いうわけで1時間出遅れた私の今回の戦利品はこちら☆(今回はあまり具体的にパンの味の感想は無しで)どちらも初めましてのパン屋さん。手前は、道産子としては見過ごせない、喜茂別のソーケシュ製パンのイチジクとオレンジピールのパン。喜茂別なんて、道外の人が聞いてもどこだかさっぱり検討もつかないだろうに...いつかまた、ニセコにパン旅に行けたらそのときは...こちらは、麦家さん@宮城のコンプレ。ボワ」さん出身のパン屋さん。前回のパンコレの際に初めて食べたときに食べたセーグルには本当に感激したっけ。このコンプレを食べ、やはりまた宮城に行かねばならないと痛感。あれ以来訪れていない仙台...いや、東北へ...。自由にパンを旅していた頃の自分に猛烈嫉妬する、そんな感覚...。チビが生まれてからそういえば一度も夙川に行けていない。そんな不義理な自分にも、こうしてameen'sさんのパンが食べられる機会がめぐってくるのは本当にありがたいな。金沢たねさんの(こう書くと、人の名前みたいだな(笑))桜抹茶。たねさんももちろん、金沢へパンの旅へ行く、というのは私の中で命題だったはずなのに...達成できてなかったなぁ...。金沢には大昔に行った事はあるけれど、覚えているのって、飴屋さんくらいだもんなぁ(笑)。1時間後でも残ってるとは思わなかったから...ほんとよかったーー。これは今回のパンコレ特別版、パンコレロール(ブロート)。全粒粉くるみオレンジベーグルもほぼラス1状態でゲット〜。なんだろうな、もちろん、Zがもし売り切れていても他のパンたちで楽しめたパンコレだけど、Zが買えた、Zのパンがバッグの中にある、Zのパンを家に持ち帰る...という、それだけでイベントに「来て良かった!!」というテンションが倍増するのって、ものすごいことだと思う。その濃ゆすぎる存在感。