~伊勢伊酒店~葛飾区立石にある、こだわりの酒屋『いせい酒店』です。Tueワイン秋の夜長にオススメワインのご紹介。¥1650(税別)熟した果実味を持ったしっかりした味わいながら、どこか親しみやすさを感じるスペインワイン。フランスの南部では、グルナッシュと呼ばれる品種、ガルナッチャで造られたワインです。甘みと厚みがあり、コクを感じさせるのですが、どこか親しみやすい味わいに仕上がる品種です。イチゴやチェリーを思わせる果実の香りに満ち溢れ、ほのかに土・スパイス・胡椒のような香りも。肉の煮込み料理や、バーベキューに持って行くのにもぴったりな赤ワインです。世界的に有名なアメリカ人ワイン評論家ロバート・パーカー氏が89点を付けています。かなりのハイコストパフォーマンスなワイン。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。Monラーメン10/29のラーメン部活動。ケン暴@立石ウチから徒歩一分、6月にオープンしてたのはとっくに知ってましたが、タイミング合わなくて来れてませんでした。激辛ドッカーン」といこうと思いましたが、あまりに辛いとキツいので、ここは下から二番目の辛さの辛肉らーめんで。豚バラ肉を辛めに炒めたのが、そのままこのラーメンの辛さに。個人的には適度~やや物足りなさ目の辛さでした。ベースのラーメンは、まさしくベーシックな背脂チャッチャ。バランス的は十分です。辛肉+チャーシューなので、肉肉感満載の一杯。次は何処に行こうかな・・・。「いせい」のfacebookページはコチラ。新入荷オススメ清酒のご紹介。秋あがり1800ml・・・¥3400(税別)720ml・・・・¥1400(税別)鶴齢らしい味わい深くどっしりした酒質と雄町の力強さ、フルーティーさが絶妙にマッチしたお酒です。このお酒、26BYからは仕様変更があります。無濾過生原酒じゃないの?って思われた方はきっと鶴齢通!26BYからは火入れ商品になりました。パストライザーという機械を新たに導入し、この機械で加熱処理をしています。パストライザーの導入によって「えっ!これって生?」って勘違いしてしまう程のフレッシュ感と香りを瓶に閉じ込めた状態での火入れが可能になりました。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。Satワイン秋の夜長にオススメワインのご紹介。¥1000(税別)タムラシードル・ヌーヴォーは、タムラファーム産完熟リンゴ「サンつがる」「きおう」「青りんご」で醸造されたシードルです。新種らしいフレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。新入荷オススメ清酒のご紹介。杜氏ラベル1800ml・・・¥3000(税別)720ml・・・・¥1500(税別)「まんさくの花」の人気の「杜氏直詰」シリーズが「杜氏“選抜”」シリーズへと名前を変更。今年も高橋杜氏が得意とする「吟の精」を全量使用。火入れ・加水無しで、限定数量で蔵出しとなりました。酒器に注いで立つ香りは優しくマイルド。口に含めば、その優しく穏やかな香りを纏いながら広がる軽やかな甘・瑞々しい酸。味がふっくらと切れていき、余韻へと続きます。肴により添う香り控えめの奥ゆかしい味わい。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。Thuワイン秋の夜長にオススメワインのご紹介。甘草やスパイス、トースティーな印象の複雑な味わいも加わります。凝縮度も高く、熟成が楽しみなワイン。上質なカリニャンの特徴。そのためバランスも素晴らしく、爽やかささえ感じられるワインとなっています。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。新入荷オススメ清酒のご紹介。¥2480(税別)雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80%で醸し無濾過で仕上げました。麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸の微妙なバランスをお楽しみください。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。Tueイベント10/23は和酒友の会でした。