SORBO】使ってみた重いワインは、ときに渋すぎて不味く感じることがあります。いう場合はデキャンタージュする必要がありますが、割と面倒。いうわけで、今回は簡単にエアレーションできる電動エアレーターを使ってみました。【更新情報】2018年12月14日公開。2019年2月24日更新。5大シャトーの場合、収穫年であるヴィンテージから20年ほど寝かせないと硬くて飲めたもんじゃない場合も。まーくんありますね~でも、デキャンタージュって面倒ですし上手にできないこともありません?ワインヌ先生あるある。SORBO】まーくんなんか近未来的アイテムですね!ライトが光ってスタイリッシュです。予想以上に細かくて高速なのでびっくりしました。見た目は結構SFだよな。Decanter”ワインヌ先生あれは、ワインに超音波をあてて中にある微量の空気を抜いてまろやかにする。SORBOで充分だと思うワインヌ先生なお、エアレーションは3段階ある。トップにあるボタンを1回押したら60秒、2回で120秒、3回で180秒継続して空気を送り出してくれる。先端部分は伸縮性があるので、グラス、ボトルどちらにも対応ワインヌ先生また、本体のみか、本体+専用保管台のセットか選べる。今回は本体のみを購入してみたが、特に困ることはなかったまーくん色は白とゴールドですか?ワインヌ先生そうそう、白はキッチン用品って感じ。ゴールドはちょっとラグジュアリー感あるかなと思って選んでみた。お店やってる人がお客さんに貸し出す場合は、ゴールドのほうが光を吸い込んでキラキラするから見栄えあると思う。実際試してみたところ、1分どころか15秒もブクブクしたら味がまろやかに。ワインによって違うと思うけど。あとタンニン少なめのピノ・ノワールとかガメイにブクブクするのはオススメしない。ソムリエ協会のワインエキスパートで、このサイトの管理人。ワインと美味しいものに目がない。注釈の中の人で企画担当。ブルゴーニュとシャンパーニュが好き。教えてくれるワインに詳しい人。アイコンはかわいいトイプードルだが、実際は薹が立ったおっさんかもしれない。醸造法や土壌にうるさい。【まーくん】こないだワインエキスパートに合格したサラリーマン。流行に敏感だったが、最近は主要国以外のワインに注目中。