傷んで古くなっているのではなく、内臓色素の関係で黒ずむ場合もありますのでご了承下さい。冷凍商品もご用意いたしました。※超特大は1.2倍の価格となります。※解凍後はお早めにお召し上がりください美味しい食べ方とろける甘さ「甘エビ刺身」1、水洗い・泥・汚れ流す。(子持ち甘エビは、皮をむく前にエメラルドグリーン卵をスプーン先端・指で小皿にしごき取り、むき身にまぶす。)3、醤油をチョンとつけ、口に運ぶ。味噌汁に入れ、箸でほじくって濃厚ミソも味わえます。洋風スープ・カレーにも。甘エビの頭は、味噌汁や素揚げに!我が家(姫丸家族)の娘たちは、頭の素揚げが大好き!フライパンに多めのオリーブオイルで鼻先を調理バサミで切った甘えび頭を揚げ焼きにして下さい。天然塩を少しつけ、丸ごとパリパリ(バリバリ)と香ばしさ堪能。濃厚ミソも味わえます!ビール・ワインがどんどん進みますよ!【注意:調理バサミで鼻先を切らないと口の中が傷だらけになります。し製造が多忙の為、暫く「姫丸美術館および姫丸カフェは休業」いたします。姫丸の一夜干しTOPへ。