大自然たっぷりのおいしさ北海道道南で育った健康な牛から搾られた生乳に、栄養・風味を損なわないよう、低温殺菌処理を施しました。》”生きたのむヨーグルト”駒ヶ岳の麓でのんびりと育った牛の生乳で作り上げました。道産のハチミツを使用。甘すぎず、喉ごしの良いヨーグルトです。道産の生クリームと、マスカルポーネチーズを加え、濃厚で風味豊かに仕上げました。濃厚牛乳ぷりん駒ヶ岳牛乳を贅沢に使った、カスタードタイプのぷりんです。北海道の大地で作り上げたレアチーズは、コクとまろやかな風味が特徴。有機農法で育てたかぼちゃ”くりりん”を、生地とクリームに練りこみました。甘さと脂肪分をおさえたイタリアン・ジェラートさっぱりとしたなかにもコクがあり、クリーミーな仕上がりのヘルシーなアイスミルクです。ミリーチェとは、イタリア語で"自然の小さな物"という意味。新鮮な牛乳から造られたチーズ表面を覆った白カビの酵素と生きた乳酸菌があるカード(芯)を徐々に熟成して滑らかな軟質組織と、ほのかな白カビの風味を作り出した手造りの逸品です。pikata@smile.ocn.ne.jpFacebook駒ヶ岳牛乳が出店する百貨店の物産展情報を更新しています。編集トップへ戻る閉じる。