コーディネーター、幼児食インストラクターの資格を持ち、日々の料理やレシピを掲載したインスタの料理アカウントも大人気です。中村さんのレシピは、身近な材料で簡単においしくつくれるのが魅力!今回は、本誌でも好評だった、スイーツレシピをご紹介します。中村明花さんの蒸しケーキでつくる本格ティラミス蒸しケーキでつくるティラミスは、すごく簡単なのにちょっとほろ苦い本格派。甘さを調節できて、コーヒーとの相性もバッチリです。優雅にスイーツを食べたいという気持ちを満たしてくれますよ。基本の材料は2つだけ、調理時間も10分!という手軽につくれるレシピ。急な来客でも『手づくりのお茶菓子を出したい!』と思い立ったら、サッとつくれます。中村明花さんの「ドライフルーツとシナモンでつくるチョコレートバー」そのまま食べるのはもちろん、ホットミルクに溶かして飲んでもおいしいチョコレートバー。製氷皿で簡単につくれ、中身のドライフルーツ次第で好みの味に仕上げられます。焼きたてのりんごにアイスクリームを溶かしながら食べる、おうちデザートならではの「チョコがけ焼きりんご」。りんごはフライパンで焼くので楽チンです。盛り付けを工夫するだけでカフェ風の豪華な一皿になります。http://mc.mart-magazine.com/gourmet/17261中村明花さん/1986年千葉県生まれ。毎日の生活を楽しみたい主婦のための生活情報誌「Mart」編集部が発信。全国にいるMart会員がおすすめするコストコやIKEA、KALDIなどの注目食材情報や、各地域で流行中のかわいくて使えるアイテムなど、注目情報が満載です!毎日の生活を楽しみたい主婦のための生活情報誌「Mart」編集部が発信。タグ一覧Conobie[コノビー]。