過去のレッスンメニューはこちら★恵方巻持ち帰り2月3日12時〜19時の間でお好きな時間をご指定ください。おひとり様1本出汁巻き卵と恵方巻を作ってお持ち帰りいただきます。出汁巻き卵は恵方巻にも入れますので残った分をお持ち帰りいただくことになります。基本の具材[かんぴょう・人参・きゅうり・鯛そぼろ]はコチラでご用意させていただきます。本数はお申込み時にご指定ください。準備の都合上、当日の追加はお受けできません。恵方巻が入るタッパーなどお持ちください。5500円ご都合つく方は第2希望日までご記入いただけますと助かります。肉みそ使いまわし作り置きに便利な肉みそを作って様々なお料理に使いこなしましょう。5500円2012年1月に開催したメニューですので長い方はご確認くださいね。★1月の通常レッスンはブイヤベース!!南フランス発祥の魚介たっぷりの鍋料理。寒い時期にぴったりです。ブイヤベースにしめはありませんが。美味しい魚介のスープでパスタにして楽しんじゃいましょう!過去にやったレシピとは異なります。他には先日のプチシトロンのクリスマスパーティーで好評だったプチトマトのゼリー掛けなど。デザートはイチゴを使いたいと思っています。贅沢なレッスンなのでレッスン料5500円となります。★きりたんぽレッスン10月に秋田県のお仕事で秋田県大館に行ってきました。秋田の食文化にたっぷり触れてきましたよ。この日だけ会場が表参道になります。表参道のスタジオは会員様でない方・男性もご参加可能です。お友達やご主人様をお誘いいただけますと嬉しいです。贅沢に比内地鶏を使用しますのでレッスン費5500円となります。プチシトロンのお味噌作り。こだわりの大豆・麹・塩を使って仕込みましょう!仕上がりは秋。約3キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。4lの密閉容器を使用します。容器を注文される方は申込み時にご連絡ください。エプロン・三角巾・マスク・丈夫なエコバックをお持ちください。★お節料理持ち帰りレッスン毎年一瞬で満席となるレッスン。お節料理を4人分お持ち帰りいただきます。みんなでワイワイと大量に作るのでお節工房といった感じです。我が家の分も一緒に作ってもらうのでお値段お安く設定しています。こちらで作っておきます。三角巾・マスク・エコバック・エプロン・ハンドタオル作ったお節は袋タイプのジップロップに入れてケーキ箱に入れてお持ち帰りいただきます。1羽におこわをつめて焼き上げます。焼いている間に前菜[カリフラワーのマリネ]を1品作ります。4人から6人で召し上がれる量です。お持ち帰りいただいたチキンは当日中にお召し上がりください。貸し切りですのでおひとりでご参加でもお子様連れでも大丈夫。一緒にパーティーするお友達やご家族との参加も料金変わらず可能です。時間はカレンダーに記載しましたが前後調節可能ですのでご相談ください。このレッスンに限りマンションの駐車場の貸し出しをいたします。事前予約が必要ですのでお申し込み時にお申し出ください。11月はクリスマスレッスン毎年楽しみにしてくださっている方の多いクリスマスメニューです。いつもより少し贅沢に。