第8回ひみぶりフェアについて(令和元年度)今年も開催!氷見の旬を味わおう!富山湾の冬の王者「氷見の寒ブリ」。今年もこのシーズンがやってきました。市内の旅館、民宿、ホテル、飲食店では、氷見ならではのブリ料理が食べられます。ブリ解体ショーなどのイベントも開催!この機会に氷見の寒ブリをご堪能ください。(イベント内容は特設サイトに掲載しています。[PDFファイル/1.15MB]参加店一覧(ご予約をおすすめいたします。詳細メニュー、空き状況は各店にお問合せください。日帰り/8,000円~12,000円ご宿泊/16,000円~18,000円(税込)一口コメント魚貝類は当日の新鮮なものばかり。氷見ブランドの鰤を堪能してください。価格(すべて税別)日帰り/10,000円からご宿泊/16,800円から(税別)一口コメント虻ヶ島・立山連峰を窓越しに氷見一番の絶景の宿で、氷見をまるごと食す贅沢!当宿では10Kg越えのみ使用しています。しもと屋の詳細ページ電話番号0766-79-1025九殿浜温泉ひみのはな価格(すべて税別)日帰り/8,300円から宿泊/13,400円から一口コメントキトキト新鮮な氷見の寒ブリをリーズナブルに十分に堪能できる温泉旅館。氷見の寒ブリを充分に味わえるよう、料理長が創意工夫し美しく盛り付けされた寒ブリ懐石。事前にお申し出ください。ぶりづくしコースも承ります。/8,000円からご宿泊/15,000円から(税別)一口コメント新鮮な海の幸と自家製どぶろく、自慢の岩風呂でごゆるりと!コースご要望に応じます。日帰り/6,000円~ご宿泊/17,000円~(税別)一口コメント2017年10月に食事処をリニューアル!新しい食事処「ダイニング海・炎」でお召し上がりください。民宿マリンタッチの詳細ページ電話番号0766-72-1780海と湯と宿ラ・セリオール価格(すべて税別)日帰り/8,300円から宿泊/15,000円から一口コメント海を眺められる個室でゆっくりお寛ぎいただけます。脂乗りの良いぶりを、お刺身ほかフルコースでご提供いたします。ご宿泊/13,200円から一口コメントすべて氷見の寒ぶりを使った料理となっています。日帰り/8,000円ご宿泊/15,000円(税別)一口コメントぶりしゃぶのだしは、大根おろしたっぷりの自家製ダシ。しゃぶしゃぶの後は野菜を入れて特製だしの美味しいみぞれ鍋が好評です。価格(すべて税別)日帰り/15,000円ご宿泊/25,000円(税別)一口コメントぶり大根はしょうゆ味です。動くブリの看板が目印!キトキトのお魚料理をご堪能くださいませ。ぶりコースのご予約は3日前まで。(すべて税別)日帰り/ぶりしゃぶコース8,500円から、ぶりコース9,500円からご宿泊/ぶりしゃぶコース13,600円から、ぶりコース14,600円から一口コメントじっくりコトコト煮込んだぶり大根は絶品です。天然ブリの旨味を目と舌で楽しんでください。(税別)一口コメント純和風の佇まいのくつろぎ空間。温泉にゆったり味覚のお宿。げんろくの詳細ページ電話番号0766-72-5688幸慶の湯すがた価格(すべて税別)日帰り/10,000円からご宿泊/15,000円から一口コメントすがたならではのひみぶりをご賞味ください。ぶりしゃぶコース、カニづくしコースもございます。(すべて税込)日帰り/10,000円からご宿泊/15,400円から一口コメント海を見ながら美味しい海鮮料理に舌鼓。素材を大事にしています。日帰り/8,000円ご宿泊/13,000~15,000円(税別)一口コメント氷見魚市場仲買人の資格を持つ主人が氷見漁港で水揚げされたうまい魚を心をこめて調理します。塩焼きは頭、カマも出る場合があります。カニ付きのぶりかにコースもできます。ほかのコースもございます。氷見っ子の詳細ページ電話番号0766-74-0007みろくの湯の宿こーざぶろう価格(すべて税別)日帰り/13,000円からご宿泊/16,000円から一口コメント脂ののった天然の氷見ぶり。今の季節にしか味わえない氷見の寒ぶりをお召し上がりください。ぶりしゃぶは豆乳だしでヘルシーで女性に人気です。ぶり大根は黄金色に輝き上品な深みのある味です。(すべて税別)日帰り/13,000円からご宿泊/23,000円から一口コメント和の風情あふれる家庭的な宿。旬にこだわりお客様をお迎えいたします料理人おすすめの「鰤の兜煮」をご賞味ください。一口コメント朝獲れの新鮮な鮮魚を食卓に。お部屋出しいたします。当店のぶり大根はしょうゆ味です。ご希望に応じてみそ味にも。かまぼこ絵付け体験できます。一口コメント氷見寒ぶりを日本海の絶景を眺めながら味わえます。ぶりしゃぶは大きく薄くボリューム満点です。価格(すべて税別)昼料金/3,000円から夜料金/5,000円から一口コメント氷見産を中心にとりそろえています。ぶりしゃぶは豆乳でお召し上がりください。上記メニューはすべて要予約です。料金/3,850円から(税込)一口コメント絶景の富山湾を一望できる魚のレストラン。昼料金/1,200円から※ブリは時価です一口コメントひみ番屋街にある店。キトキトの鰤を提供します。店舗詳細きときと亭三喜の詳細ページ電話番号0766-74-0221割烹しげはま価格(すべて税込)昼料金/4,500円から夜料金/4,500円から一口コメント鰤の身から内臓、えらまで余すことなく手間と愛情をかけたオリジナル料理です。夜料金/5,000円から8,000円(税抜)一口コメントみそ味のぶり大根、鰤の珍味があります。ぶり、ぶりしゃぶ、ご飯、汁物、香の物、デザート)単品あります。灘や価格5,000円から一口コメント朝とれの旬魚はもちろん、灘や独自の「旨いもん」を提供。夜料金/3,000円~5,500円(税抜)一口コメント氷見産のブリを思う存分楽しんでお召し上がりください。ぶりしゃぶの〆はおじやでお召し上がりください。居酒屋まる甚の詳細ページ電話番号0766-74-1722現在のブリの水揚げ状況11月20日、ひみ寒ぶり宣言が出されました!この日は約200本の水揚げでした。今後は氷見魚ブランド対策協議会が定めた基準を満たしたブリを「ひみ寒ぶり」として出荷します。わせて大変混み合っております。早めのご予約をおすすめいたします。※ブリは天然のため、水揚げ状況により、提供できない場合があります。詳しくは各店にお問い合わせください。※ブリやほかの魚の水揚げ状況につきましては、氷見市観光ポータルサイト「きときとひみどっとこむ」内、またはSNS(facebook、twitter)で随時掲載いたします。ほか、電話・メールも受け付けておりますので、観光協会までお問い合わせください。ひみ寒ぶりについて富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたのブリを“ひみ寒ぶり”とします。大きさや本数など本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを氷見魚ブランド対策協議会が判断して「ひみ寒ぶり宣言」を行います。宣言以降、「ひみ寒ぶり」として販売証明書が発行され、証明書を魚体に貼り、専用箱に入れて出荷します。【氷見の地域ストーリー「ぶり編」】<取材の皆様へ>この度はひみぶりフェアに、氷見のブリに関してこのページをご覧いただきありがとうございます。ブリに関する取材先などの調整のお手伝いをさせていただきますので、お気軽に下記問合せ先までご連絡ください。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。reserved.ページの先頭へ。