現役バリスタがおすすめ!コーヒー器具のご紹介。普段は、バリスタとして現場で接客するのがメインのお仕事。そんな私にはもう1つの側面があります。それは、「カフェ巡りスト」としての側面です。カフェ巡りストは、自分で勝手に作った言葉なのですが、その名の通りカフェ巡りをして情報発信する人を表します。これだけですと、同じような活動をなさっているカフェブロガーさんやインスタグラマーさんがたくさんいらっしゃるので、全く違いがないように思います。ここで、私は、現役バリスタという立場で出来るだけお店を見て、それを記事に起こすように心がけています。コーヒー豆の種類や使用しているマシンなどの専門的な部分。お店の方の雰囲気など、普段現場で働いているからこそ気づく点が色々ありますので、その辺りを出来るだけお伝えしたいなと考えて情報発信しています。私がこのような活動をするようになったかと言いますと、純粋にカフェに携わっている人達が好きで応援したいと思っているからです!世の中には本当に素敵なカフェがたくさんあるのですが、まだまだ知られていないお店がたくさんあると思います。1人でも多くの方にお店のことを知ってもらうためには、宣伝活動をする必要があります。大きい会社が運営していて広告資金があるようなお店なら全然良いと思うのですが、個人で経営しているお店ですとなかなかそこまで宣伝や広告にお金を使えない方が大半だと思うのです。想いが素晴らしくて良い商品を提供していたとしても、残念ながらお店の存在自体が知られていなければ、それらは宝の持ち腐れになってしまいます。その結果、最悪の場合お店閉店せざるを得ないケースも出てくるでしょう。それは本当に悲しいことだと思います。将来カフェをやってみたい!そう思っている方って私の周りにもたくさんいますし、そういう方達には本当に頑張って欲しいなと思っています。開業することは出来たとしても、それを1年、2年と継続させることは本当に難しいことです。私の知り合いにも、個人でカフェをなさっている方はたくさんいらっしゃいますが、皆さん本当に素敵な方ばかりです!これは私の勝手な考えですが、特に個人でカフェを運営している人に悪い人はいない!そう思っております。いう方達を応援したい!少しでも力になれれば!!そういう想いがあって、カフェ巡りストという肩書きを自分で作って活動するようになりました。私の記事を見てくださった方に、そのお店を訪れてみたい!と1人でも多く思っていただけたらこれ以上嬉しいことはありません。※中には、情報をSNSなどで発信して欲しくない店舗様もいらっしゃると思います。そのような店舗様の情報は、こちらから発信をしないようにさせていただきます。都内のカフェでバリスタとして勤務をする傍ら、個人でラテアートワークショップやコーヒー関連のセミナーの開催、ケータリングなど行っております。このブログを通して、1人でも多くの方に、カフェやコーヒーの楽しさを知っていただければ幸いです!!■詳しいプロフィール→コチラから■お問い合わせやお仕事の依頼→コチラからお願いします。現役バリスタがオススメ!コーヒー器具を紹介します。ラテアートセミナーなどの情報を配信しています!2020年度版カフェ巡り記録2020.1.1~12.31で巡ったカフェの記録です。※重複店舗含まれます。最新の投稿ラテアートを家庭でする時のおすすめ道具。エスプレッソマシン含めて色々紹介します!2020.01.03ブログ版ラテアート教室。水出しコーヒーのカフェイン量は少ないって本当?コールドブリューコーヒーとは何が違うの??コーヒー初心者向け。