|超カンタン!おもてなしレシピ☆豚肉の紅茶煮☆みなさま、おはようございます^^北は、お天気大荒れなのですね。危険だ~@@ヴィド・フランスのミニパンセット、一口サイズが気に入っています。クロワッサン、ソーセージ入り、スウィートポテト、メロンパン。メロンパンって懐かしくて好きなのですが、私にはちょっと甘い。)友人に教えてもらった豚肉の紅茶煮を作ってみました。ティパックで紅茶を煮出し、豚のブロック肉を10分くらいゆでたら1センチ厚さに切り分け、レタスやトマトと一緒にもりつける。ニンニクのすりおろし、みりん、お醤油、お砂糖、塩、胡椒etc..お好みのタレをを作ってかけるだけです。時間がなければ、コクのあるドレッシング&黒胡椒でもいいかも。教えてくれてありがとう^^小さめに切って、野菜と一緒にクラッカーに載せてもおいしかった^^今回、紅茶で煮る前のお肉に。しょうがとニンニクのすりおろし、塩、胡椒をもみこんでみました^^うふふ。美味しくなあれと呪文をかける。煮すぎないのがコツですね、きっと。翌日のサラダやボリュームサンドなど、ランチにも活躍しそう。紅茶で肉の臭みが抜けるのね。最近私が名古屋にいるときに、父が電話をしてくれ。Eさんがブログをみて、教えてくれるのね。感謝です^^父は最初、興味がなかったみたいだけれど。?笑ブログを初めて4年目を過ぎ、今では時々見てくれているみたいです。友人にも言えることなのですが、こうして近況を知ってもらえるのはうれしくて。