美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。2020·0112345678910111213141516171819202122232425262728293031»NAME:MAIL:URL:COMMENT:150%糀味噌って白味噌みたいになるのかと思ったら、普通のお味噌の色になるんですね。9月3日の記事ですから、3月17日に仕込んだ家の玄米味噌ももう出来上がっているに違いありません。うちは4.3%塩分濃度なので仕込んで殺菌密封したまま天地返し無しで放置してますから、どうなっているやら。毎年低塩味噌が出来上がっているので大丈夫でしょう。PASS:管理者にだけ表示を許可|TOP|プロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(12/28)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。