果樹園芸学を専攻、卒業後は食品会社の品質管理部門に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後、料理教室や料理研究家のアシスタント等を経て、2010年より自宅にて料理教室「kitchen@K」を主宰する。こと、生きる上においても塩は必要不可決。そんなお塩のことをもっと知りたいと思いソルトコーディネーターの門を叩きました。お塩の奥深さを知ることで料理の幅が広がり、業務にも大変役立っています。今後も料理とともにお塩の魅力を皆様に伝えていけたら、と思っております。