米井精肉店-地元伊賀の食材を使った、四季折々の味覚をご堪能ください。美しい自然の里に育まれた伊賀牛。伊賀牛は和牛本来の旨みを出すため、伊賀管内の肉牛生産農家が毎日牛の気持ちになり、愛情をたっぷり注ぎ込んで飼育管理に勤めています。戦争食として発展しました。殆どが地元で消費されたことで純粋な伊賀ブランドとして今も守られています。「まぼろし」とまでうたわれたこの銘牛をぜひご賞味くださいませ。すき焼き肉料理といえばやっぱり「すき焼き」。肉の横綱「伊賀牛」の美しい霜降り肉。やわらかくジューシーな食感を存分に味わっていただけます。(税別)〜贈答用箱入りは400g〜のご注文をお願いします。家族で楽しむ肉料理の定番といえば「焼き肉」。和牛本来の赤身の旨さが際立つ伊賀牛は、脂もほどよく、老若男女に楽しんでいただけます。(税別)〜その他ご不明の点は直接お問い合わせください。ステーキ肉本来の味を楽しめる「ステーキ」。厚くカットされた伊賀牛をシンプルな味付けで豪快にほうばれば、口に広がるうまみとやわらかな食感はまさに絶品です。(税別)しぐれ煮すき焼き用の赤身を使った「しぐれ煮」。伊賀牛のもも・ウデ・バラの一部を贅沢に炊き上げました。秘伝の味付けは深いコクとやわらかい食感でお酒のおつまみや温かいごはんにぴったりです。