●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。以前から気になっていた鳥骨鶏の卵で作るプリンをお誕生日のプレゼントにと自分で買ったものが今朝届きました\(^o^)/10時に3時に2度も食べちゃいました。カラメルの量も私にはぴったり(カラメル大好き人間はもっと...といっていたけれど・・・)なめらかで、濃厚で、十分満足させてくれるソフトタイプのプリンでした。さいたま市見沼区大谷1774-1http://merci-noguchi.jp今日の冷え込みは、冬に逆戻りです。こんな日は、やさしい味が恋しくなります。料理人少々でうす〜い、おだしたっぷりの味で煮含めました。(スープも美味しくいただけます)みつ葉をどっさり、トッピングです。豪農・・・大さじ2キャビア・・・大さじ2【作り方】1.たっぷりのお湯に豪農味噌を溶かし入れそこに皮をむいて一口大に切った里芋を煮る。(以前ご紹介しましたが、里芋を煮る時に味噌を入れると吹きこぼれません!)下味をつける意味でも、今回は美味しいお味噌を使いました。2.�@が柔らかくなったら、フライパンにホワイトソースを温かくしておいたところに里芋(スープを切りながら...少しくらいはいってもOK!)を入れて、ホワイトソースで里芋を包むようにする。3.お皿に盛りつけて、今日はあったのでキャビアをトッピング*^^*キャビアの塩味とうっすら付いた里芋の味噌あじが単純なホワイトソース衣にならずあぁぁぁぁ。やさしい柔らかい里芋とホワイトソースがとってもマッチの一品に仕上がりました。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。