3本束まもなくお節句、連休中の東京が好きです。東横のれん街60周年を記念した企画です。これぞまさに夢のコラボレーション。すずめや」の新たな試み雑司が谷「ギャラリーシャコ」に行ってきました。あ、ホワイトディだったんだ...忘れてた...ホワイトディ、中には...こっちはつぶれちゃったけど和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」いまだに予断を許さない状況が続きとうとう輪番停電の実施が決定した昨日の朝。くの方が被害に遭われる未曽有の災害となってしまいました。お亡くなりになった方のご冥福を心からお祈りします。現座も安否確認が出来ない方が数知れません。一刻も早く無事が確認出来ることをお祈りします。救助を待つ方も各地に多くいらっしゃいます。現在も余震が絶えず、予断を許さない状況です。我が家では固定電話、携帯とも繋がりませんでした。現在もなお地域によっては電話は繋がりにくい状況です。国内だけでなく国外からも大丈夫?メールを頂きました。ありがとうございます。無事にこうしております。知る限りでは自宅近所のカタネベーカリーさんは店舗被害に遭われず昨日から営業してらっしゃいます。大津波、火災...心が塞がれます。縁のあるお菓子屋さんも東北に多く皆さまのご無事を祈っております。深刻な状況は続いています。被災地すべてのかたのご無事をお祈りします。大角玉屋の"元祖いちご豆大福"。昭和60(1985)年...26年前に登場した大ヒット商品です。この秋もたくさんの栗のお菓子を頂きました。1月11日は鏡開きでした。お汁粉、召し上がりましたか?カチンコチンにヒビの入った鏡餅を再びビヨーンとなめらかに蘇らせる温かいお汁粉。白く柔らかなモチモチの炭水化物はそんな風に長く日本で活躍し好まれてきた。上から、“インドラ”。キャッチコピー、いや活動メッセージ?です。漂う気迫はただならない。知らない土地のお菓子を食べ、その場所に心惹かれる楽しさ。始め貴重な各地のお菓子が一同に集結する稀に見る充実した和菓子イベントだった。民家を改装した仕舞た屋風の造りが親しみやすく新しさも感じさせます。下:白玉ぜんざい代々木上原にいらしたことがありますか?住宅街の小さな駅周辺は梁山泊的にパン屋の多いエリアです。不思議なことに和菓子屋はきっぱりない。豆大福一個を買うのにもことかくようにたったの一軒も見当たらない。桃にブドウ、お米にマスカルポーネっ?関東のくず餅、といえばもちろん「船橋屋」。↑水ようかんワンスクープ、プリーズ↑木製の箱入りのみ大学ノートよりひとまわり小さな杉の箱。焼き印で屋号を記したふたの下にはあの「源太の水ようかん」が納めてある。「紀の善」へ行ったら“あん豆かん”。↑いきなり断面たっぷり小倉水ようかん619g「粒あんとこしあんどちらにします」?いえ、豆大福ではなく。・・・冷た〜い水ようかんのこと。↑名代大きんつば、ダイナマイトボディの断面付き小豆っ粒を最もダイレクトに味わえる粒あんアイテムと言えば。大きさのふっくふくのとら豆入り東スポではなく「志むら」のこと。