無効に設定されているため、中日新聞プラスの内容を正しく表示できない可能性があります。有効なブラウザでご覧ください。「クオリテ」というスーパ—がオープン。“クオリティ”にこだわった高品質な品揃えのお店で、日常に少し贅沢気分をプラスしたいときに使える存在なのですが、私の目には「“...2016/7/26プロフィール達人に質問をするスーパーマーケット研究家65年東京生まれ、名古屋在住。サラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。2012年に出版した著書が話題となり、出演したテレビ番組で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。現在は、テレビ出演や新聞・雑誌の連載、講演活動をこなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。