味覚の一週間20年以上にわたって、フランスで毎年10月の第3週に実施されている味覚教育イベント「味覚の一週間」は、2018年、日本での本格開催8年目を迎えます。「味覚の一週間」の期間中は、日本各地の小学校やレストランなどで、五感を使って味わうことの大切さや食の楽しみを体感できる様々な取り組みが実施されます。様おにぎりも1色ではなく、色をつけると楽しくなると思います。3色の漬け物を混ぜて、色を楽しくしました。ご飯と漬け物は、日本ならではの食文化です。具は、おにぎりの中に入って見えないもののような気がしますが、あえてシシャモ1匹を中心に置き、存在感をだしました。ししゃもの美味しさと三色のおにぎりは、楽しさ、美味しさ一杯です!柴漬・ツボ漬・シソの葉漬をそれぞれご飯に混ぜて、三色のおにぎりを作ります。ししゃもは、焼いてシソの葉にくるみます。おにぎりの上にのりをまきます。作り方ご飯に柴漬、ツボ漬、シソの葉漬をそれぞれ別々に混ぜておきます。ししゃもは、焼いてシソの葉にくるんでおきます。三色ののおにぎりを重ねる順番を変えて3個作ります。おにぎりのまん中に、シソの葉でくるんだシシャモを入れます。おにぎりの上にのりをまきます。そのロゴは商標登録されています。