肉汁のつけ汁をつくるのに3分ぐらいかかったか。トレイを持って席についてあらためて見てみると、つけ汁はけっこう独特の見た目だ。汁が味噌汁のように白っぽく濁っている。うどんを浸して食べてみると、すごくしょっぱい。うどんが讃岐タイプだから、汁の持ち上げがそれほどないのでしょっぱくしているのかも。肉は細かく切られている。ネギが多めに投入されている。5-50-11画像の左奥の方がJR日暮里駅です。路麺店だったのが、2015年6月にうどん専門に業態変更したらしい。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。