いや、もとい「巧みな演出」です。リコピンとビタミンEはどちらも身体に有害な影響を与える活性酸素に対して攻撃を行う抗酸化物質です。攻撃する活性酸素の相手が違うのです。専門用語で言うならば。リコピンは「一重項酸素」という活性酸素に攻撃する抗酸化物質。ビタミンEは「過酸化脂質ラジカル」という活性酸素に攻撃する抗酸化物質。うがい薬のイソジンと、キズ薬のマキロンみたいなかんじ??どちらもバイ菌から身を守るために使用する消毒殺菌剤であることに変わりありません。使用用途が違いますよ。戦う「バイ菌」が違うからです。リコピンとビタミンEも、戦う「活性酸素」が違うのです。リコピンが戦う「活性酸素」に、ビタミンEが戦いを挑んでも負けるわけです。リコピンが抗酸化効果を100%発揮する「活性酸素」に対して、ビタミンEは抗酸化効果をほとんど発揮できないのです。「リコピンがビタミンEの100倍!!」というのは、こういうからくりによるものなのです。消費者の関心をギュッとつかむためのよくできたキャッチコピーではありますが、リコピンにも「一重項酸素」という活性酸素を消去する立派な抗酸化効果があることはまぎれもない事実です。トマトはこうして身を守るわけですから。なると、この「リコピン」を人間が摂取した場合はどんなに素晴らしい美肌効果があるのかっていう本題に移りたいと思います。「リコピン」の計り知れないパワーリコピンの生体への有益な効果を懸命に追究されているのは、やはり、トマト加工品を製造販売している企業ですよね。トマト関連商品国内トップシェアを誇るKゴメさんは、実に熱心な研究に取り組んでおり、リコピンと生活習慣病についての関連性や、リコピンと美肌・美白についての関連性について、HPでも様々な研究成果を発表しています。美肌に関する効果を箇条書きにしただけでも、ほら、こんなに!!メラニン生成抑制(しみ予防)コラーゲン産生促進(たるみ・しわ予防)紫外線による炎症抑制(日焼け予防)角質層状態の改善(キメ改善)花粉症自覚症状の改善(花粉症ストレスの予防)アトピー性皮膚炎の炎症抑制(バリア機能強化)リコピン研究の歴史は浅く、今後の更なる研究から新たな知見が得られることが期待されている機能性成分のひとつです。人での臨床試験や動物実験においては、8~12週間の短期間のリコピン摂取で上記に述べた美肌効果が証明されています。トマトを食べれば、化粧水1本使い切る頃には美肌になっていると思うだけで、ウハウハが止まりませんね。「リコピン」を上手に摂取するのが美肌の近道では、どのくらいの量のトマトを食べれば美肌効果が期待できるのでしょうか?各種研究結果から導き出された美肌効果を得るためのリコピン量は1日あたり15mgと言われています。ホールトマトやカットトマトを缶や紙パックに充填した商品はこれに当たります。商品によりリコピン含有量は異なるため、摂取必要量については商品に記載されている栄養成分表示よりご確認ください。セレブリティなレディーであれば、トマト2玉を毎日の料理に使うことをいとわないでしょう。1玉100円前後する食材を毎日2玉×30日分となると...1か月のトマトコストが6000円前後!!さすがにそれは、コスパ悪いです。ここで役立つのが、なんと!!トマト加工品であります。トマト加工品とは、いわゆるトマトケチャップトマトピューレトマトペーストトマトジューストマトソースなどのこと。「加工品」と聞くと、オーガニックとかロハスとかに敏感なナチュラル志向の方々は眉をひそめがちですが、トマト加工品は生トマトよりも「リコピン」含有量に優れているのです。トマト加工品に使用されるトマトは、加工用トマトと呼ばれ、一般的にスーパーなどで並んでいる「生食用トマト」とは、品種も栽培方法も異なります。加工用トマトは、収穫したその日に加工します。そのため、収穫のタイミングは真っ赤に色づく完熟時。栄養価が頂点の時にもぎ取って、熱処理や調理工程を経て、ギュギューっと瓶詰め・缶詰め・紙パック詰め・アルミパウチ詰めなど、トマトギューギュー詰めの加工品に生まれ変わるのです。加工用トマトには「使用するトマトのリコピン含有量が7mg/100g以上」であることが製品規格として農林水産省により定義されています。食物繊維は約1.5倍も多く含まれているそうです。加工品になる最中で熱処理過程が加わるため、熱に弱いビタミンCは破壊されてしまいますが、リコピンは熱に強いため加工品になってもなんら問題なく製品中に存在しています。ちなみに、ホールトマト、カットトマト、トマトジュース製品など加工品のリコピン量は、栄養成分表示欄にきちんと記載されているので確認可能です。ホールトマトやカットトマトを使ってソースやスープ作る場合、150~200gくらいすぐ使ってしまいますよね。すると、もうこれだけで余裕で1日の美肌摂取量をまかなえちゃいます。ビバ!ホールトマト!!ちなみに一番お手軽なリコピン摂取方法はトマトジュースかと思われます。1日コップ一杯飲んでおけば、リコピン15mgはクリアしますので。私はトマトジュース苦手なんですよね。生トマトもトマト料理も大好きなんですけど...一番のお手軽品が一番苦手...だから。「リコピン」の摂り方は人それぞれ!!ナチュラル志向の方やセレブリティ―は生トマトの調理に工夫を凝らせばいい。毎日リコピン確実に摂りたい方はトマトジュースから。美肌を夢見てトマトを食せば、あなたのお肌にリコピンのチカラはきちんと宿ります!!「リコピン」レシピリコピンを効率的に摂取するならトマト加工品ということがわかりました。生トマトも食べ方によって、リコピン吸収を高めることができるのです。リコピンは油に溶ける性質を持っているため、トマトを食べる時は油分も一緒に摂取しましょう。ドレッシングやマヨネーズとともに。加熱調理すると吸収率がアップします。加熱することによって、トマトの細胞壁が壊れてリコピンが溶け出すからです。加熱時間が長ければ細胞壁破壊も進みます。生トマトは煮込めば煮込むほど、リコピン摂取量UPにつながります。身体が冷える冬は、生トマトはトマト鍋やミネストローネなどに活用すると効果的です。食欲が失せる暑い夏は、生トマトのみずみずしさを生かして、角切りトマトをたっぷりのせた牛しゃぶサラダなどいかがでしょうか。暑さに負けない身体づくりのためにも、生トマトのさっぱりとした食感と鮮やかな彩りで食欲を掻き立てて、しっかりタンパク質も補給するように心がけてください。【美肌レシピ】暑い夏に!!トマトと大根のあっさり豚しゃぶ【美肌レシピ】即席副菜!トマトと大豆のめんつゆ和えさいごにリコピンは体内で作り出すことのできない物質のため、口から摂取しなければどうしようもありません。食事から摂ればいいのですが、体内に蓄えておけるリコピン量は人それぞれで、一度に大量摂取しても無駄になるだけです。身体の酸化を抑えるためには、リコピンを毎日とは言わないまでも、継続して摂り続けることが大切です。リコピンは、トマト以外にも柿、スイカ、ピンクグレープフルーツなどの果物にも多く含まれています。「美肌のために毎日15mg~!」と躍起になると、逆にストレスになり活性酸素が大量発生してしまい、せっかく摂ったリコピンを浪費してしまうことになりかねません。サラダ、ソース、スープなど工夫をこらせば、毎日でも食卓に並べられる栄養満点のトマト。摂取量にこだわりすぎず、でもちょっと計算とかもしちゃったりしながら、美肌を夢見て効果的にリコピンを摂取してみてください。【美肌レシピ】鶏胸肉のせ冷やしぶっかけうどん毎日でも摂りたい疲労回復効果抜群の鶏胸肉。毎日100g摂取で美...記事を読む腸内ケアで即効美肌?!腸をキレイにしてくれる食べ物をまとめて紹介!!美肌になる食べ物をお探しのあなた。ゴマ味噌ドレッシング毎日でも摂りたい疲労回復効果抜群の鶏胸肉。毎日100g摂取で美...記事を読む鶏胸肉を食べれば即効美肌?!鶏胸肉で疲れたお肌にパワーをチャージ!!鶏胸肉のパサパサした感じがどうも好きになれない。鶏胸肉って調理法が難しい。そんな理由で鶏胸肉を夕飯食材の活用に躊躇しているあ...記事を読む免疫力=美肌力?!即効美肌の道は免疫力にあり!!美肌になる食べ物をお探しのあなた。免疫力が高まるとどんないいことがあ...記事を読む【美肌レシピ】鶏胸肉のオイスター炒めカフェ風ワンプレート疲労回復効果抜群の鶏胸肉。毎日100g食べるだけで、疲れたお肌にハリ・ツヤが戻ってくる美肌食材です。素肌感を漂わせるナチュラルメイク。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る管理者[YOUMIX]のプロフィール思春期の頃より自分の肌に悩みを持つ。いう強い思いを胸に、化学系の大学に進学する。卒業後、化粧品メーカーに就職。商品開発に約10年取り組む。現在は退職し、二児の子育て真っ只中。「美容の玉手箱」をオープンさせる。