Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳その他の活動、連絡先等はこちらのプロフィールからどうぞ。築地グルメhttp://www.tsukijigourmet.or.jp/19_odaya/ぐるなびhttps://r.gnavi.co.jp/jf5jdk8n0000/移転問題で揺れる築地市場。外野は騒いでいても中のみんなは目の前のシゴトに一生懸命。ついでに周辺リーマンの私達の胃袋を満足させてくれることにはかわりはありません。築地場内の先行きは未だ謎な状況ではありますが、まだまだ築地場内は元気に新店が出来たりしている今日このごろです。とある日、築地に行ってみたい。築地市場の本当の魅力は場内のこういう店さ!ってことでお連れしたのは場内市場の小田保さん。logtaka小田保さんと言えば、揚げ物、カツなどを中心に各種定食が繰り広げられるガッツリご飯の頂ける店。肉系の揚げ物も魚介系の揚げ物も魅力的ですが、この日、目に止まってお願いしたのはこちら。logtakaえ?ふぐカツ?って思いますよね?築地や市場でもあんまり見かけないかな?たまに見かけますけどね。白身魚のなんとも上品な味、かつ、しっかりとした旨味で美味!ふぐカツってなんであんまり食べられてないの??って不思議に思うお味。築地場内市場で元気に営業中です。