家庭でも活かせるリッツ・カールトンの技2019-02-22家庭でも活かせるリッツ・カールトンの技お勧めの本2007年当時、世界中に59ある、ザ・リッツ・カールトンを巡った井上登紀子さんの体験記と、ザ・リッツ・カールトン東京総支配人の解説書。今回は、リッツ・カールトンから、家庭に活かせるポイントを学んでいきたいと思います。食べ物の好みや情報も。井上さんは、ある国のホテルでコーヒー用のポットがなかったため、ポットと変圧器を常備するようにしたところ、ある日を境に、ホテルの部屋にコーヒーメーカーが置かれるようになり、コーヒー豆の種類まで聞かれることもあったと言います。それは、おそらく井上さんのために用意されたもの。これはどのタイミングで誰が気付いたのでしょうか。井上さんの部屋に用事があり、一瞬だけ部屋を覗いたスタッフが気付いたのかもしれません。ここから私達が学べることは、次のようなことだと思います。✔スタッフのお客様の事を少しでも知りたいと言う気持ちが、気付きに繋がる✔大切な人をしっかりと観察することで、何を求めているのか気付ける家族内でのパートナーや子どもとの関わりにおいて、私が一番大切だと感じることは、『お互いを大切にする(尊重し合う)関係性』だと思います。お互いを大切に想えないと、相手への不満が募り、ストレスが溜まってしまう。自分から、気持ちも行動もプレゼントすることが、尊重し合える関係性作りに大切なのではないかと思いました。井上さんが体験したサプライズ井上さんがホテルにて迎えた誕生日の朝のこと。「井上様おはようございます。お席にご案内いたします」いつものようにスタッフの近江さんはさわやかな笑顔で迎えてくれたが、私のお気に入りの席が空いているにもかかわらず、そちらの方に通してくれない。それでも黙って後を追うと、どんどんレストランの奥のほうに向かっていく。扉の前にたどり着いたところ、どうやらスタッフ用の出入り口らしい。