(ぎんなん・ギンナン)についての知識や情報をご提供いたします。今回は、オーブントースターを使った調理方法と、オーブンを使った銀杏のレシピを紹介します。銀杏の調理というと、フライパンで炒ったり、電子レンジを使った方法が一般的ですが、フライパンだと焦げる心配がありますし、レンジだと加熱の加減が難しく、硬くなってしまうことがあります。オーブントースターを使えば、安心して簡単に、かつ安定した調理ができます。〜調理方法〜まずは、銀杏の殻に割れ目を入れます。くるみ割り機などを使えば、簡単に割れますので、すべての銀杏に割れ目を入れましょう。割れ目が入った銀杏をオーブントースターの鉄板に並べます。10分温め、焼き色が付いたら完成です。オーブンを使った茶碗蒸し銀杏といえば、やはり茶碗蒸しです。蒸し器など、手間の掛かる茶碗蒸しも、オーブンで簡単にできます。2個この分量は2・3人前です。鶏肉をそぎ切りし、干し椎茸を水で戻し薄く切ります。卵を溶き、だし汁と調味料を混ぜ合わせておきます。三つ葉など具材を器に入れ、混ぜ合わせただし汁と卵を入れ、アルミホイルでフタをします。オーブンを160°Cに設定し、15分ほど加熱し5分ほど保温すると完成です。焼き銀杏を入れることで、ほんのり香ばしさが出て美味しいです。まとめこのように銀杏は調理法次第で、簡単に調理できます。食べ過ぎは中毒になってしまう可能性がありますので、量に注意して、美味しくいただきましょう。さんは銀杏を食べて大丈夫?秋の味覚の一つである銀杏は、そのまま炒ったり、茹でたりすると食べやすく美味しいですよね。銀杏の食べ過ぎは中毒になってしまう可...記事を読む銀杏の適量とはどの程度なのか銀杏は食べ過ぎたら中毒が起こるということを聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。秋の味覚、銀杏と言えば中毒があるものとして知っている人もいるかもしれません。食べ過ぎにさえ気をつければ銀杏は基本的には問...記事を読む銀杏って毒抜き出来るの?秋の味覚である銀杏。美しい翡翠色の実は秋ならではです。栄養価も高く、ミネラル豊富で低カロリーという嬉しい特徴があります。銀杏にはオスの木とメスの木があります。銀杏は実がなるまで雌雄はわからないと言わ...記事を読む授乳中に銀杏を食べても大丈夫?晩秋に旬を迎える銀杏は美しい翡翠色をしていて、美しい上に食べてもおいしいので、大好きという方も多いと思います。秋の味覚である銀杏が好きだという方も多いと思います。秋になると、紅葉したイチョウの木の下から、銀杏を拾って「酒のつまみにしよう」と考える方もいるのではないでしょうか。拾って家に帰る...記事を読む銀杏を生で食べることはできるのか銀杏と言えば、白い殻に包まれたもの、というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。果肉はどうする?秋の味覚の1つに銀杏がありますよね。