大量の春雨で見えませんが、下に渡り蟹のぶつ切りがどっさり。肉厚で、蟹もおいしかったなぁ・・・。蟹の旨味を吸った春雨がまた美味・・・と想像しましたが、意外とあっさりな春雨でした。ふぅ、大食漢な4人が集まっても、おなかがいっぱいになってきました・・・。ここで、デザートの登場。出たーマカオスタイルのエッグタルト♪んー、やっぱりじゅにまいは、焼き目のない香港スタイルよりこっちの方が好きです。エッグタルトは、焼き目があるプリン生地とパイ生地のタルトじゃないと許せない。ここのは、どっちも合格!もちろんお味も合格!!おなかいっぱいでも食べれちゃう。すごくおなかいっぱいになりましたが、なにやらデカイ肉まんみたいなのが来ました。肉まんに見えましたが、よく見ると焼き目のないメロンパン??食べてみると・・・中具はチャーシューかな。周りは焼き目のないパン生地、でも不思議なぐらいやわらかい。メロンパンみたいなクッキー生地より断然薄い何かが表面についてます。してるから・・・小麦粉とラードと砂糖って感じだけど、なんだろ?うまい・・・これは完璧、「何かわからない不明部門で、人生で一番おいしいもの」です!とにかく、パンの部分がめちゃくちゃやらかい。なくて、もうつぶれるぐらいです。伝わるかな、この、パンを持っている部分が指の跡がついちゃうぐらいのやらかさ。んー、これ作りたい、どーやって作るんだろう。あ、メニュー名は、法式餐包でした。パン生地で包んだものっていう意味だと思うんだけど・・・。あぁ、おいしかった・・・。食べて、4人で676元。1人2千円もいかない。U姉さんの旦那さんに、おごっていただきました、いつもありがとうございます☆お店を出たところ。帰り、U姉さんのマンションまで歩いて帰りました。散歩がてら、そして広州タワーのライトアップも見えるし、寒くないから気持ちいいよ!とのことでしたが、本当に気持ちいい。街の高層タワーもとっても美しいのです。じゅにまいが驚いたのが、人の多さ。このとき、土曜日の夜8時過ぎぐらいでしたが、皆散歩してます。ショッピングができるわけでもなく、イベントがあるわけでもなく。普通に、カップルも、ご家族も、おこちゃまも、歩いていました。治安もいいし、街もきれい。おいしい食べ物あり、雑貨や服も安くてショッピング楽しい。広州で住みたくなりました。帰らなきゃ☆U姉さんとM姉さんに駅まで送ってもらい、最終電車でじゅにまい1人、香港に戻りました。帰りの電車は結構がらがら。全席指定ですが、私の席にはすでに座ってる人がいます。愛想のない車掌さん(女性)に、恐る恐る「・・・エクスキューズミィ」と声をかけてチケットを見せると、何か、ガァーっと中国語で言われたけどわからず。空いてる席を指さされました。んー、すいてるからどこでも好きな席に座れと言っているらしい。香港まで2時間の列車の旅は・・・半分うとうとしちゃいました。香港についてからは、タクシーでホテルへ。時間も時間だったので、タクシー待ちの列は大行列でした。20分ぐらい並んだかな。ホテルは、キッチングッズで有名な上海街があるヤウマテイにあるシティビューホテル。日本で予約しましたが、地下鉄駅徒歩3分、立地が良い割りに、部屋もきれいで広さも十分。設備もよくとてもよいホテルでした。日本でいうと、普通のビジネスホテルランクですが・・・大満足です。(Mon)眉毛にヘルペスができました。口にできる人は見たことあるけど、眉毛って・・・。思い起こせば、ずいぶん前から眉毛の下が赤いなって思いました。なんか赤く腫れちゃうし、アゴも痛い、首のリンパ?がグリグリする。翌日さらに悪化し、違う病院の内科へ。抗生物質飲んで様子見て、と言われて特に何もなかったですが、この夜が痛いこと痛いこと。風がおでこに当たっただけで、思わず「イタタタタ」と言っちゃう。おでこが痛風になったと、冗談で言ってたけど、痛みは半端ない。痛いし、脳の奥もずんずん痛い。耳の前も腫れて痛いし、首も痛い、もう顔半分全部痛いって感じでした。水曜日は病院が休みだったのですが、赤く腫れてた眉毛は、水泡ができて赤黒くなってきました。木曜日、最初に行った皮膚科に行ったら、「あ~これはヘルペスだね」。抗生物質から、ヘルペス用の薬に変わりました。ヘルペス用の薬を飲んでからは、痛みはだいぶおさまりましたが、顔の腫れと赤黒い傷がすごい。会社に行くのが恥ずかしかったです。そんなこんなで、特別講座を楽しみにしていましたが土曜日の点心教室はお休みしました。あ~蝦チーズ春巻だったから行きたかったなぁ・・・。女医は、ちょっと無理してでもかさぶたを取りなさいと言います。取る方向で!がんばって取って!!じゃないと新しい皮膚できないから!!!取る方向で!ちょっと血が出るかもしれないけど、ひるまないで!!とにこやかに言います。お風呂でふやけてたとしても、顔を洗ったときといえど、痛い、痛いんです。でっぱってるかさぶたならまだしも、かさぶたの状態ですでにえぐれてます。ヘルペスって大変ですね・・・。ヘルペスは、疲れたときとか弱ったときにできるという噂です。じゅにまいには、年末年始の暴飲暴食しか心当たりがありません。食べ過ぎると眉毛にヘルペスができる。(医学的根拠なし、じゅにまいの場合のみ)今年の教訓にします。皆さんもお体に気をつけてお過ごしくださいね。(Thu)12月17日(土)。お昼においしい飲茶をいただいた後、ワトソンズに行きました。ワトソンズは、中国版マツモトキヨシのようなドラッグストアですが、ワトソンズブランドのものも多く、特に顔パックがおすすめです。今回も大量買いしようと出かけました~。あ、前回見かけなかったパック発見。空気が乾燥しているこの時期おすすめのパックだそうです。店員さんが、同じパックでミニチュア版のサンプルを使って、使い方を説明してくれました。開けると3枚シートがくっついています。白い、ビニールみたいなのをまずはがして、白い薄い膜のようなパックと青いパックを顔に乗せます。乗せてから青いパックをはがして、薄いパックだけで15分ほど放置。ん~、すっごくいい!友達にあげても、みんなこれはすごい!と大好評でした。ツバメの巣入りの贅沢なパックですが、1箱700円ぐらい。1枚100円ちょっとしかしない。クリスマスセールの時期だったので、「10元(約120円)プラスでもう1箱!」という、なんじゃそらっていうお買い得っぷり。4箱買って来ました☆そのほかに、ワトソンズブランドのトリートメントなども買いましたがこれもとっても良いです。ワトソンズ、楽しすぎっ。荷物がいっぱいになったので、一旦U姉さんのおうちに帰りました。マンション目の前のお茶やさん、おすすめとのことで、寄らせていただきましたが、お店の方が日本語が話せる方でプチ中国茶教室状態、1時間以上居座っちゃった笑。いただいたのが、プーアル茶。コロンとした小さい小石のようなプーアル茶を急須に入れてお湯をそそぎ、1分ほど待ってからお湯を捨てます。中国茶は一煎目は捨てるそうですが、これは茶葉についてるダニなどを洗う目的と、一煎目は味がでないという理由からだそうです。プーアル茶は硬い石のように固まった茶葉なので、お湯をそそいで少し置いてからお湯を捨てます。これを2回繰り返し、3煎目から飲みます。プーアル茶で、飲んでカビ臭いようなものは飲まないほうがよいそうです。これは飲みやすいというか、ゴクゴク飲めると言ってもいいぐらい、クセがなくておいしいです!次にいただいたのは、今が旬な人参のお茶。体を温めてくれるお茶です。人参が入ってる・・・わけではなく、見た目はころころと錠剤みたいな不思議な茶葉でした。この茶葉の周りに人参がついているそうです。粉末のがついているのだと思いますが見て全くわかりませんでした。こちらも急須に茶葉を入れてお湯をそそぎますが、すぐに捨てます。捨てたお湯を器に注ぎ、器を温めます。お湯を高い位置から入れます。アクのような泡がたつので、急須の蓋で払ってから蓋をしてそそぎます。背の高い器にお茶を入れて、もうひとつの器をかぶせ、せーのでひっくりかえしてくれます。熱いけど、背の高い器を持ち上げてお茶をもうひとつの器にうつし、香りを楽しみます。あぁ~いい香り~爽やかぁ~・・・。台湾ではこの器を、「聞香杯」って言ってたと思うけど、中国ではなんていうんだろう。香りもいいんだけど、びっくりなのはそのお味。甘味料なんて入ってない。鼻に抜けるのは青茶のすがすがしい爽やかな香り。下に残るのは人参の?甘さ?もちろん人参の味はしないけどね。おいしい~きゃーこれ買って帰る!最後に、脂を落としてくれるお茶もいただきました。夜は飲まないお茶だそうです。消化を助けてくれるお茶ですが、飲みすぎると逆におなかがすいちゃうよ~とのこと笑。結局、いただいた3種類のお茶すべて購入しました☆それで・・・ずっと気になっていたんだけど、それ何?傍らに、スイカに乗った蛙の置物があったのよ。かわいいから飾りかな~と思ったら、なにやら「これはね、ウフ」なんと、お湯をかけたら蛙さんからピューっと出てきた!!!かわいい!!ウケる~!!!よく見ると、店内にいろんな蛙さんがいた・・・。