多く含まれる食品/ピーマン、ブロッコリー、カリフラワー、キウイフルーツ、いちご、など。●ビタミンE働き/細胞の老化を防ぐ。末梢血管を拡張して血流をよくする。多く含まれる食品/さけ、うなぎのかば焼き、かぼちゃ、モロヘイヤ、アボカド、アーモンド、など。「また、糖質の多い食事をとっていると、AGEs(終末糖化産物)という老化物質が体内でつくられ、目の水晶体がにごりやすくなります。●ブルーベリーのアントシアニン目を酷使する生活を送ると、網膜で光を感じるロドプシンというたんぱく質の再合成が滞ります。ブルーベリーのアントシアニンは、このロドプシンの再合成を活性化させる働きがあります。●カシスのアントシアニンカシス由来のアントシアニンは、末梢血管の血流をよくしてピント調節をサポート。緑内障の進行を抑える効果も期待されています。いう眼病を予防する効果が期待されています。「アントシアニンは、ブルーベリーなどに豊富ですが、毎日たくさん食べ続けるのは大変ですよね。目の健康のためには、アントシアニンなど抗酸化成分が凝縮されているサプリメントを摂るのも効率的です」と、日比野先生。『ブルーベリーアイ』(わかさ生活)は、ブルーベリーの中でもアントシアニンが豊富な「北欧産野生種ビルベリー」を使用したサプリメント。ビルベリーエキス、ルテイン、カシスなどの瞳の健康成分に加え、アスタキサンチン、ビタミンACE(β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE)などを1日1粒で摂ることができます。かゆみ、痛みなど気になる症状があれば、早めに眼科に受診をすることも大切です」と、日比野先生は話します。疲れ目のサインを放置せず、早めにケアすることで体と心の健康を作っていきたいですね。)としての専門的な知識と経験をもとに、体と心のアンチエイジングにつながる目の健康習慣をTV、書籍などで紹介している。奇跡のアラフィフ美人ドクターとしてもメディアで話題に。疲労回復アイマスク』(角川出版)など。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。