片山智香子パンマニア片山智香子のおいしいパン屋ガイドTweetおはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。東京メトロ日比谷線の茅場町駅を下車して徒歩2分、さくら通り沿いに昔ながらのパン屋「ベニヤ」はあります。外観からもかなり年季を感じますが、ひっきりなしにお客さんが訪れていて、近くで働く方たちには欠かせないお店のよう。昔から愛されているパン屋さんなのだなぁと感じることができます。店内に入ると、総菜パンのオンパレード。どれにしようか迷ったので、お店の人気ナンバー1とナンバー2を選んでみました。人気ナンバー1のトマトボール。丸く成形されたバゲット生地に新鮮なトマト。頬張ると、熟したトマトの水分が口内に広がる...というより、さっぱり、少し酸味も感じる新鮮なトマトの味を感じます。その味が、上にかかったチーズと相まって、さらに旨味があふれだします。焼きたてのタイミングだったので、美味しさ倍増!もう一つは人気ナンバー2のチキンタッタ。名前の通り、鶏肉の竜田揚げがサンドされています。気持ち甘さも感じるパンとの相性はバツグンで、中でも特徴的なのは、紅ショウガのアクセント。下手すると単調な味になりがちなところに、紅ショウガとゴマが上手に変化をプラス。ボリューミーなので、これ一つでかなりお腹いっぱいになるかも(笑)さすがにこれ以上食べることは無理!と思って買わなかったのですが、思わず目をひいたサンドイッチがこれ!たまごサンド!!「これはサンドしすぎでしょ!」と思わず突っ込みを入れたくなりました。たまごサンドは大好きなサンドイッチなので、次回はこれを食べてみるつもりです。テイクアウトする方も多いですが、店内にはカウンターで5人くらい座れるイートインスペースがあり、レンジもあるので、パンを温めなおすことも可能。※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報はお店のホームページなどでご確認ください。ラ・テール美瑛)」シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。片山智香子パンマニア、パン料理研究家http://panyameguri.jimdo.com/10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア。全国のパンを紹介する日本最大級コミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に『ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン』(学研)『愛しのパン』(洋泉社)がある。