お豆腐を混ぜた歯切れのいいお団子です。緑・ピンク・白の3色で、お花見などのイベントにもぴったりです。お子さんと一緒に作っても楽しいですね。作り方1白玉粉はすり鉢などで粒を細かくつぶし、豆腐・砂糖と合わせて耳たぶくらいのかたさになるまでこねます。(豆腐は水切り不要です。必要に応じて水を足してください。)21を3等分し、1つには「サクベジ」を、もう1つには食紅を混ぜ、それぞれ色ムラがなくなるまでよくこねます。3食べやすい大きさに成形し、沸騰したお湯に入れて浮き上がるまでゆでます。4冷水に取り、水気を切ってお皿に盛り付けます。栄養相談室もっと見るお蕎麦は何歳から大丈夫?子どもに緑茶を飲ませても大丈夫?にんにくはいつから食べられる?siroca「電気圧力鍋(SP-D131)」メルマガ会員とは?siroca「電気圧力鍋(SP-D131)」メルマガ会員とは?運営会社お問い合わせプライバシーポリシーHAPIKU(ハピク)は子育てを楽しむためのWEBマガジン。子育て・食の専門家、HAPIKU読者から募ったサポーターの声を結集し、すべての子どもたちの笑顔あふれる毎日を願い情報発信しています。