ブログ安曇野の田植え風景でございます。今年から、お米の契約栽培が拡大・・。定番のお味噌の原料(お塩を除く・・)はすべて安曇野契約栽培モノになる予定・・。本日は安曇野にて、関係の皆様と打ち合わせ・・。以前より、積み重ねていたお米の話はそぞろに・・。・・話題の中心は大豆に・・。昨年の不作の影響で・・国産大豆が大変なことになっている訳でありマス。品不足で価格高騰、ほとんど投機的・・。「国産大豆100%」を謳っているトコロはモノの確保だけでも、ホント大変だと思います。手前どもはおかげさまで・・。契約栽培のおかげさま・・・。買値は・・、(相場に一部連動させている契約上)だいぶ上がりましたが・・市場価格に比べたら可愛いもの・・。相見積もりとって、安い業者からさらに買い叩く・・。ゆう仕入れをしていたトコロは・・こうゆう時、弱い・・・。仕入れ先と共存共栄・・。ヌルイと言われつつ・・。ジェントルなお付き合いをしていたから契約栽培につながった訳で・・。先週は須坂小学校の皆さんと接する機会が多ございました・・。二年生の皆さんとお味噌の仕込み体験・・。4~6年生の曳き家見学。両方とも、本年度PTA会長というご縁で実現しました。確かに、イロイロやってマス・・。塩屋にあるちょっと古いもの塩屋にある古いモノ。店頭にて、何個か飾っておいたところ・・。お得意先の旦那さん(骨董好き)が・・・。