みずにぃさんのグルメ探検記、ときどき雑記スマートフォン用の表示で見るみずにぃさんのグルメ探検記、ときどき雑記サラリーマンが背伸びせず美味しいものを突き詰めていきます。美味しい素敵な店が共有できたり、食に関する情報を目で見て食べて感じたことを発信できたらと思います。多趣味でもあり、いろいろな切り口の発信もしていきます。蟹が贅沢にいただけるチャーハン!グルメ探検記【かにチャーハンの店エキマルシェ大阪店】2019-02-08蟹が贅沢にいただけるチャーハン!グルメ探検記【かにチャーハンの店エキマルシェ大阪店】グルメこんばんは、みずにぃです。本日はJR大阪駅にある施設、エキマルシェに入っている【かにチャーハンの店】をご紹介します。【かにチャーハンの店】、というのが店名ですよ。名前の通り、かにチャーハン専門の店で、かにチャーハンを軸にさまざまなアレンジメニューがあります。それでは本日は、かに肉入りかに味噌チャーハン890円をいただくことにします。味噌入りってところと限定40食という言葉に惹かれましたね。カウンター11席のお店で、かにチャーハンの調理ライブを楽しみながら待ちます。意外と目の前でチャーハンを作ってくれるところを見る機会ってない気がしますので貴重な体験、その演出で期待が高まります。間もなくかにチャーハン到着。盛られたチャーハンの上に蟹の身が、その上にはかに味噌が贅沢に乗っていて、見ただけで食欲がそそられます。チャーハン自体は油少なめと謳っている通り、油っぽさは無くてパラパラっとした仕上がり。チャーハンのご飯自体の味付けは少し薄味。その分、蟹の身と味噌をそのまま味わった後にチャーハンに混ぜていただくと蟹の味がしっかり感じられて絶妙な組み合わせになります。全メニューにかに・えび味噌汁付きです。中に蟹の殻でしょうか?入っていて出汁がよく出ています。チャーハンは全部で7種類です。鶏の唐揚げ香味ソースチャーハンというメニューだけ蟹は入っていないようですが、他はすべて蟹が入っています。餡かけだったり、海鮮との組み合わせだったり、えび中華マヨだったりと同じかにチャーハンでもバラエティに富んでいて楽しめそうですね。お好みでサイドメニューに餃子、唐揚げ、焼売、サラダ、デザートがつけられます。