毎月一回発行の和菓子の情報誌です。「村岡総本舗だより」編集長の村岡です。季節の感じ方にはいろいろあると思いますが、黒豆羊羹が売れ始めると本格的に「今年もあとわずか」だということを私は感じます。季節限定のものが最近では増えており、「一年間待っていました」とおっしゃられるお客様もいらっしゃり、大変ありがたいことだと思っております。お手元にお持ちの方はぜひ「季節限定」のものを改めてご覧ください。季節が今までとは違って感じられると思います。今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典といたしまして、「村岡総本舗だより」の一枚目をプリントアウトして直売店に来ていただいた方に、100円前後の商品を1個プレゼントいたします。売員に渡していただきますよう、お願いいたします。期限は発行日~12月31日です(感謝祭の日は除く)。ささやかなプレゼントですが、ぜひご活用ください。売に変わったほどの人気商品です。淡白で上品な紅煉(べにねり)の羊羹に、こくのある丹波製黒豆の組み合わせは味わいはもちろんのこと見た目にも華やかです。黒豆羊羹を作る際には通常の羊羹を作る作業では行なわない作業が入ります。見た目にもきれいになるように黒豆の皮が割れていないか選別を行う作業と、黒豆が一箇所にかたまらないように羊羹を振る作業です。いう努力のかいもあってか、今年も大変売れ行きがよいようです。黒豆を正月に食べるのは「黒」は日焼けで健康を意味し、「豆」は「まめに働く」ということで、大変縁起がよいとされています。おせち料理やお歳暮、年始のごあいさつなどにお使いいただければ幸いです。黒豆羊羹の作業風景は下記のリンクよりご覧いただけます。今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケートに答えていただいたお客様のご意見を掲載いたします。ありがたいご意見が多く、本当に感謝しております。ご協力ありがとうございました。「お抹茶がとてもおいしくいただきました。近くにバス停があり便利なのでまた来させていただきます。おちつける良いお店でした。」(福岡市・女性様)(福岡店のお客様)「宗歓とっても美味しいです。いつもお土産にと頼まれています。お店の雰囲気が大好きです。」(大分市・神野様)「ドライブの途中たちよりました。上品なお菓子の品々に疲れがとれたが気がしました。味はもちろんのこと、見た目にも贅沢な羊羹です。賞味期間も長くお歳暮にも最適です。伝統を受け継いだ手ごしなどの作業で口溶けの良さを追求した最上級の羊羹です。和三盆糖など贅沢な素材を使用しております。『クロワッサン』11月号に紹介していただきました。通年(https://www.muraoka-sohonpo.co.jp/page-html/osusume.php3?no=2005120102)●「そばまんじゅう」(季節の朝生)そばの素朴な味わいに小豆餡が入り淡白さが喜ばれています。そばは血圧を抑える働きもあります。部に雪花の焼印を押して初雪の明るさを表した菓子です。「おすすめの詰め合わせ」を考えさせていただきました。賞味期限が短い商品は困る。バラエティーに富んでおり、どなた様にも満足していただけるものと思います。5460円の詰め合せには「黒豆羊羹」よりも材料がさらに上質の「極上黒豆羊羹」をご用意しております。「八太郎」は大隈重信侯の幼名で、口当たりのよさと、佐賀が誇る銘酒「天山」と「窓乃梅」を使用していることで、だんだんと人気が出ている菓子です。この詰め合わせは1月までの限定販売ですので、お買い逃がしのないよう早めのご購入をお勧めしております。ものが若干ございます。・販売期間4、7、8、12、1、3月の1日のみ※ただし、十五箱以上のご注文いただければ製造が可能ですので、ご相談ください。(https://www.muraoka-sohonpo.co.jp/page-html/osusume.php3?no=2005120106)商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。これらの商品がない店舗も一部ございますのでご了承ください。スマイルSMILE』欄に村岡総本舗唐津店の坂本美華副店長が掲載されました。していて中は柔らかい、生菓子感覚の羊羹である「特製切り羊羹」の実演販売です。切りたての羊羹は普通の羊羹よりもみずみずしく独特の味わいです。これは、予約注文の「流し箱羊羹」(3045円)でのみ味わえる感覚ですので、ぜひお試しください。直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げているアンケートはがきの当選結果です。今回も11月30日までにホームページでお買い上げになられ、アンケートに答えられた方も対象とさせていただきました。「とらやき宗歓」(945円相当分)を10名様にプレゼントさせていただきます。おめでとうございます。お願いおかげさまで「村岡総本舗便り」は登録者数が約2000名となりました。店舗でお渡ししている「ダイジェスト版」のほうも11月は約16000名の方にお渡しができ、本当にありがたく存じます。一人でも多くの方に和菓子のすばらしさを知っていただければと思っておりますので、和菓子にご興味がある方にはぜひ下記のアドレスをお知らせください。お使いの皆様へ「福岡空港では村岡総本舗の商品は置いてないのですか?」との質問をたまにいただきます。1050円)・小型小城羊羹(10本入り1050円)(価格はすべて税込みです)がお買い求めになれます。種類は少ないのですが、「極上羊羹」は特に贈り物で喜ばれる商品ですので、お買い忘れの際などにぜひお買い求めください。0952-37-3191※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先info@muraoka-sohonpo.co.jp※当メールマガジンに掲載された記事を使用なさる場合は、メールにて一言お申し付けください。※本誌のご解約は、「メールマガジン不要」と書いてinfo@muraoka-sohonpo.co.jpまでお送り頂くか、ホームページ(https://www.muraoka-sohonpo.co.jp)にて解約して頂きますようお願い致します。