自宅ビアガーデンがあるお宅訪問ボストン市内から車で1時間ほどのところにある、オットの同僚宅にご招待してもらった。その素敵なお宅は、市街地から近いというのに、緑に囲まれた閑静な場所にたたずんでいる。5ベッドルームは軽くあるだろうと思われる大きな邸宅に、ご夫婦と3歳の息子さんの3人で住んでいらっしゃる。2ベッドルームアパート住まいの庶民(我ら)にしてみると豪邸。お土産(日本人ですからっ)には、箸セットと刺身を持っていった。なんといっても、この同僚様は、昔シェフだったらしいのだ。日本人の私が出る幕もなく、すばやく長めのナイフでささっと刺身をさばいてくれた様子に私、オットの隣で目がハート。息子くんには、短い子供用箸をプレゼントすると大喜びで、それを使おうとしながら、結局手で、人生初の刺身としょうゆにチャレンジする彼。ウマイウマイと、次々に刺身を平らげる。ああ、贅沢な味を知ってしまいましたね、3歳の君。このお宅、芝生の広い庭に加え、このようなビアガーデン風の一角も。ビアガーデンの入口には私の憧れのビアサーバー。タイか?)を丸ごと2匹焼いた。魚にかけて食べたシェフオリジナルのバジルソースが激ウマ(レシピが後日紹介)。奥様はシェフも顔負けの料理上手らしく、これまた手作りクリームブリュレがデザートに登場。あああ、幸せなひととき。息子くんも眠りにつき、大人タイム。話に盛り上がっているうちに、夜も更けてきたので、帰路につく。裏を見ると、茨城県にある木内酒造という会社が作っているビールだった。ホップの味がきいた、ビール通のシェフもお気に入りの日本の地ビールであ~る。18:13>おえしさん素敵ですよねー、こんなとこあったら、夏は常に飲んでいそう。(ないけど、常に飲んでいますが)そして私の憧れは自宅にビアサーバーです。家族:アメリカンなオットと2012年4月生まれのムスメ。約2年間の日米遠距離恋愛の後、2008年春、長年の仕事中心生活に終止符を打ち、大殺界で結婚しはや4年。ジャマイカプレイン在住。うまいもんとお酒大好き。