アーユルヴェーダのドーシャという概念を農業にも当てはめながら、自然のルールでお米や大豆を育てることにチャレンジしています。自然栽培という農法がもたらす変化や効果には『食』という視点だけでなく、生活スタイルの変化、原因不明の病やココロの病気、知らぬ間に生まれてしまった様々なひずみを改善する大きなヒントがあると確信しているのです。手間をかける私達の挑戦は始まったばかり。土の状態を回復させ、水や風の通り道を整えたり、収穫物以外の植物たちとの共存など観察や工夫、相談の毎日です。「手間がかかる」のではなく、「きちんと、手間をかける」ことから日々の変化を知り、五感全てで自然を感じる。した努力があって、はじめて私たちは生かされるのだということに真摯に取り組んでいます。コンビニで何でも買える時代だからこそ、車や飛行機で何処でも行ける時代だからこそ、インターネットで何でも知っているという錯覚やロボットが働き手となりつつある時代だからこそ、身体やココロで感じる心地良さを楽しみたいと想っています。田んぼも増えて、畑もふえて、蜂も、鶏も、人も、いつの間にか増えていくたった2枚の田んぼからはじまった自然栽培の里@のと。いつの間にか、仲間が増え、田んぼも畑も増え、蜂や鶏、色々と増え続けています。ここ七原には、本当に多くの方々との交流が広がっていて、農業というジャンルを軽く飛び越えてしまいました。有り難いことに、そうした交流が自分たちを小さなコミュニティから引っ張り出して、視野をどんどん広げてくれています。した活動で気をつけたいことは、自分たちの想いを優先するがあまり、本来の目的からそれて独りよがりになってしまうことです。ここ七原は小さな集落で、田んぼも畑も隣近所が密接しています。した環境は人とのつながりを大切にすることにもつながっているのです。売るほどはないのですが・・・お米や大豆の収穫量は増えてきて、いよいよ本格的に販売する体制が整ってきました。ハチミツや鶏の卵、野生の植物など七原で楽しめることは沢山あるのですが、売るほどは無いのが現状です。そこで、マルシェでお米を購入して会員登録してくださった方々には七原を訪れる企画も考えています。ワークショップや七原の自然の恵みをふんだんに使ったまかない料理など、自然とつながる楽しさを味わってもらえるよう準備を進めています。★七原を知り尽くした“まかない隊長・のりこ”と、“アーユルヴェーダや薬膳料理の研究家・かおり”が提供するレシピ★異業種メンバーも参加して、話題盛りだくさん、ちょっぴり濃いめのメルマガ“結の手ニュース”の配信まだまだ未知数な結の手プロジェクトです。企画の変更などもあるかと思いますが、温かい目で楽しんで頂けると嬉しいです(≧∀≦)結の手メンバーズへの参加は『結の手マルシェ』の会員登録と同時に、入会となります。AMおめでとうございます。つまつまと、ゆる~り、たおやかに、癒され一度は。あの地にたって、グルット。不思議な感情が自分のなかに、幼き頃の、懐しさ。子どもに感じてほしいなぁ。PMよろしくお願い致します。AM新聞で活動を知りました。AMおはようございます。三林先生はじめ結いの手の方々の自然な生き方はとても羨ましい程です。福岡から近くはありませんがメンバーに加えて頂ければ有難いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。自然栽培の里@のと新米・収穫中!先日の大雨避難警報と水路の崩壊にも関わらず、お米はしっかりと育ってくれました。自然は本当に色々なことを教えてくれます。自然栽培という方法は、肥料を与えない代わりに1本1本間隔を開けて植えていきます。自然栽培に限らずですが、お米を作るのは根気も体力も沢山必要です。「こんなに美味しいなら作ってみたい」と始めた自然栽培という選択。卵の黄身は、植物性のご飯を与えているので白っぽいレモン色のような黄色。AFFINGER5.。