貝ではなく、、で、注文したら、これたしかに“生しゃこ”だ。生しゃこの刺身を食すのは、“ひじょーーに”危険なのです。理由1蝦蛄は死んだらすぐに“自己消化”を始める。(要は死んだ直後に腐りだす)2生きている蝦蛄は“シャコパンチ”を繰り出す。下手すりゃ、指もがれます。(絶対素手で触ったらあかん!あかーーん!)3寄生虫を有している可能性が高い。(暖海は寄生虫も“住みやすい”のです)なので、普通の“しゃこの刺身や寿司”は茹でてあり、上記“ひじょーーに”危険なリスクを回避していますが、生食で消費するものとしては、1、3のリスクを承知の上食す必要があるのです。「刺身で“甘い”と言う表現は、この様な時に言うのね!」と、言う感じ。善照さんの様に“ひじょーーに”危機管理を徹底せず、冒険して食すには是非おススメの一品です。↓このボタンは危険ではありません。>>ブログトップつれづれなるまゝに、日くらし、硯にむかい、思うがままになるべく更新してゆきます。07:13はじめまして。リニューアル冬~麦酒酔噺その1,137~飲み比べて、やっぱりたしかに。メッセージを入力してください。