Comments今日お料理教室でバーモント州の話題になったせいか去年のバーモント旅行のことを思い出し、せっかくなのでその記憶をたどってその時のことを書いてみることにしました。バーモントは北海道のように素敵なところなので、ボストン滞在中にぜひ一度は訪ねて欲しいと思う場所の1つです。去年の夏の終わり、本当は2泊で行こうと思ったバーモント旅行。他の予定が入ってしまい、やめようと思いましたが、どうしても行きたくて無理矢理全てを短縮して一泊旅行して行ってきました。これはその時の様子です。訪れることだったので、本当はこの辺りで2泊くらいしてゆっくりしたかったのですが、結果残念ながらそのあたりをかなり短縮することになってしまいました。ウェルカムセンターで地図をもらいトイレ休憩をしたら、一気にバーモントの首都Montpelierに向かいます。週末に行われるファーマーズマーケットに立ち寄ると、さすがバーモントというのんびりした雰囲気で、新鮮な野菜、作りたてのチーズ、ナチュラルソーダ、パン、メープル入りラム酒などいろんなおもしろいものがたくさん並んで、地元の人で賑わっています。地元で作ったチーズ、パン、メープル入りラム酒を購入。Sugarworksファーマーズマーケットから車で少し行ったところにあるメープルファームで、持ってきたお弁当を食べながら一休み。休んで元気を取り戻すと、おめあてのメープルソフトクリームを買いに売店へ急ぎます。して空気もよく、そんな中で食べるメープルソフトはまた格別の味。バーモントに来てるって気がします。farmかなり寄り道をしてしまったので、この後は目的地のファームに直行です。このファームは地球環境を守る持続可能(サステイナブル)な農業の先駆者であり、この場を通して地域の農家や学校を含むあらゆる人たちにその大切さを教えています。そのため他のファームと違い、1日中子供たちが喜ぶような家畜たちと触れ合いを持ちながら学べる時間を設けています。私たちも時間がないながらも、牛の乳搾りをしたり、子牛にミルクをあげたりと、それなりに楽しむことができました。敷地内にある建物は歴史的に古いもので、シャンプレーン湖が見えるイン(ホテル)では食事や宿泊もできます。値段は高めですが、皆が帰った後の静かなファームを散歩しながらこんなところで1泊できたら素敵だなっと思います。Park暗くなる前に今夜の宿泊地であるキャンプ場に急ぎます。一泊だったらホテルでも良かったのですが、2泊の予定だったのでこのキャンプ場を予約しました。決まったこともあり、ファームの近くのキャンプ場は全ていっぱいで、少し離れたシャンプレーン湖沿いのこの小さなキャンプ場までやってきました。ここまで来ると反対側のニューヨーク州がかなり近いです。農道この辺りは、ここでキャンプしなければ絶対に通ることのない道なので、そういった意味ではここでキャンプして良かったなっと思います。バーモントはちょっと道を外れると、ハイウェイからは想像できないほどのんびりとした素朴な風景が広がるので、できれば時々平行に通っている下道を使ったりするのも面白いと思います。Plymouth帰りに偶然通りかかったとても小さなこの田舎町(村?)はプリマス(あの有名なマサチューセッツのプリマスとは違います)と言って、アメリカ第30代大統領、カルビンクーリッジの誕生の地だそうで、本当に何もないけれど、町全体が映画のセットのような完璧な風景。行くことがあれば、おいしいチーズ屋さんがあるので、是非立ち寄ってみてください。地ビールのんびりしたバーモントもこのあたりまで来ると、人や車の流れが多くなってきます。なんだか夢から覚めたような気分。ここの食事が割とおいしいと聞いていたのですが、満員で断念し、代わりにビールのテースティング。その間、子供たちは店の隣を流れている川で楽しそうに遊んでました。Flourに立ち寄り、先ほど食べ逃した夕飯をここでしました。ヘルシーなメニューが充実しているカフェスタイルのメニューで、お味はまあまあです。パンはやっぱりおいしいので、いろいろと買って帰りました。慌ただしい1泊旅行だったけど、いつもの生活をすっかり忘れられて、そういった意味ではとってもリフレッシュでき、やっぱりバーモントは私の大好きな州だっと再認識しました。pmはじめまして橋元です。pm橋元さん、今このコメント見ました。コメントはスパムが多くて、最近見ていませんでした。今後はコンタクトの方からメールをしていただくと、直接私に届くようになっています。秋らしい良い日が続いていますね。今後ともどうぞよろしくお願いします。Yoko1991年に渡米し、ニューヨーク市立大学をスタジオアート専攻で卒業後、シカゴの大学でインテリアデザインを学ぶ。インテリアデザイナーとしてオフィスや企業スペースを手がけた後、フリーランスでキッチンやバスを中心にしたレジデンスのデザインを始める。