浜松暮らしを楽しむ人を応援するアウンズ・ヤナギハラ社長の日記です。手打ち讃岐うどんを楽しむマー研でお世話になっている矢野先生のご紹介で本場讃岐の自分で打って食べれる手打ちうどん、「元気玉」が届きました。丸くなった「うどん生地」5人前と専用麺棒、うちこ、だし醤油がセットになったものです。我が家で簡単に手打ちうどんが楽しめるセット。食卓で苦労している主婦にとっては歓迎すべからぬモノなのかもしれませんね、残念。週末、早速自宅でうどんパーティ。うどん生地は出来ていますからやることは、麺を足で「踏み」、テーブルを利用して「打ち」、包丁で「切る」だけ。簡単で30分くらいで出来ました。専用の包丁がないので切るのは結構苦労して、女性陣も一緒になってワイワイやってました。した非日常性が家族のコミュニケーションにもなりますね。自分で打った麺の味は格別。»トラックバックこのエントリーのトラックバックURL:http://www.mai-ca.net/cgi-bin/mt6/mt-tb.cgi/1381プロフィール浜松暮らしを楽しむ人を応援するアウンズ・ヤナギハラ社長の日記です。携帯からもE-RA日記を楽しめます。