土曜と祝日は禁煙になりました。槙家@所沢ぶっかけ700円+大盛り100円+かき揚げ200円。大盛り+100円で注文。普通盛りの倍くらいあります。麺はちょっとウェーブが入っています。あらた@八王子の印象がまだ残っているので、それと比べると讃岐うどんというより北関東うどんのようでもあります。した強い弾力があり、小麦のうまみも追いかけてくるタイプ。かき揚げはへなっとしていて、これは次回はつけなくていいか。温玉+50円あたりでいいかも。それともまた肉汁うどんにしようか。店主含めて4人態勢でやっています。私ひとりだけだったので、店主は腕組みしてうつむいているし、ホール係はぼーっとしているし、手持ち無沙汰を絵にしたような感じ。BGMとかないので、私がうどんをすする音だけが店内に響いていたりして、ちょっと気まずい。日曜と第二第四月曜休み。天付き肉汁うどん中盛り997円。いつも香り高いこの店のうどんですが、この日は香りはいまひとつ。白っぽく写っていますが、ちゃんと褐色気味のうどんです。中盛りで500g強ぐらいの量になりますが、難なく食べられます。喫煙可なのが惜しいところ。昭文社の地図ではなんと「かしわ」と書かれていることをこの日発見。黒うどん3玉+肉汁+本日の天ぷら(たらの芽)900円。記事のストックがたまってきていまして、訪問日と記事アップとは数日の時差ができております。いま数えてみたら12月31日ぶんまでストックありました。これで11月に続いて12月も毎日記事アップ成功です。武蔵野うどん+肉汁+本日の天ぷら。うどんがちょいと太くなったような気がしましたが、粉の配合をすこし変えて、より弾力がある方向に変化しているとのこと。重要事項がひとつあります。2010年から、これまでの月曜休みから、水曜休みに変更するとのことです。飲んでいたときのこと。きくやの話題になりました。そこでひとりの女性が「私も行ってみようかな。「女の人ならまずは5Lでいいんじゃない」と言うひとあり。「えーっ、そりゃ多すぎるんじゃないかなあ。「それは少なすぎ」とかえって驚かれだのでした。そこで、この日は5L、と思ったけれどちょっとおそれて4Lにしてみました。結果、ぺろりと食べられました。おお、まだ余裕あるぞ。おそるべし武蔵野うどん。ニラ天ぷらも気になります。カレンダーを見ると12月14日から年内いっぱい赤線が引いてあります。移転するとのことなので「どこに?」とたずねると「となり。店舗はできている」とのことです。となりにあるのが新店舗ということなのね。2010年1月6日が再開予定だったかな。練馬大根うどん+おつまみいろいろ美味い日本酒が置いてあるのに昼しか営業していない店=エン座さんで知り合い誘って昼飲みしちゃいました。ピーク時に外で待っていた人たち、ほんとに申し訳ないっス(ひとり、にらみつけていた女性がいました)。練馬大根うどんが始まっていたのでシメはそれで。これらのクオリティーがなかなか高く、昼だというのに日本酒が進んでしまいます。画像一番下は「もろみ豆腐」。豆腐ようをライトにした味わいでこれまた酒が進む。一将@清瀬/閉店しょうへいうどん1000円。この店の冬の定番メニュー。調べてみると私は2006年、2007年と食べている。2006年は、http://gootari.seesaa.net/article/27578224.html2007年は、http://gootari.seesaa.net/article/65244001.html今年のはゆず皮が乗っていて、まずはその香りがツンと来る。いつものようにやさしい出汁。体が芯からあたたまります。開店して7周年だそうで、おめでとうございます。続けてほしいお店です。>>Seesaaブログ。