(東京・四谷)四谷の丼00この日は職場の忘年会であった。大将の腕で見事な料理に仕上げていただいた。諸先輩方が大切にされている店なのである。その店に持ち寄られたのは、同僚N君が取り寄せた氷見の魚の数々。お造りから焼きまで美味し。後輩I君が格安で入手したキャビア。唐揚げでいただいて...そして鍋である。このあたりになると、記憶がおぼろげなのだが...〆の雑炊だけは、なんとなく食べた記憶が。ちなみに私は、縁のある新潟から大好物の「〆張鶴のしぼりたて生原酒」を取り寄せて供した。いや本当に素晴らしい仲間と、この半年間楽しい仕事ができた。これに代わる喜びなどそうそう無い。Meこのブログは、丼王=ドン・キングを僭称するご飯大好き男が、活動領域である渋谷、及び中野区を中心に蒐集を続けている「丼」を掲載しております。■「具とご飯が一体となったもの」(炒飯、ピラフ、雑炊など)なども、蒐集の対象にしています。要するに米!米!米!以前は丼のために西へ東へと出向いていましたが、最近は丼という大衆の味方は身近にあってこそ価値のあるものだと考え、丼のために交通費は使わず、行動範囲の中で蒐集することをポリシーとしております。丼王を名乗っておりますが、丼に妙な権威付けをする行為は嫌いです(笑)丼という名の美しき一椀の宇宙を探訪して、今日も...“オン・ザ・ライス!!!”来訪者プロフィールAuthor:丼王このブログは、丼王=ドン・キングを僭称するご飯大好き男が、活動領域である渋谷、及び中野区を中心に蒐集を続けている「丼」を掲載しております。■「具とご飯が一体となったもの」(炒飯、ピラフ、雑炊など)なども、蒐集の対象にしています。要するに米!米!米!以前は丼のために西へ東へと出向いていましたが、最近は丼という大衆の味方は身近にあってこそ価値のあるものだと考え、丼のために交通費は使わず、行動範囲の中で蒐集することをポリシーとしております。