18時0分11月13日に料理研究家の土井善晴さんがツイートした味噌汁の画像が話題になっている。味噌汁にはトーストがぶっ刺されており、フライドエッグらしき卵料理も落とされている。和食の基本とも言える味噌汁に加えられた斬新なアレンジに、Twitter上では大きな反響が起こっている。「土井家のお麩..うちのとちょっと違う。「先生、食パンがぶっ刺さってます。「いやー、素晴らしい。多くの人が好意的なコメントをしているものの、抵抗をおぼえるという声も一定数を占めた。土井さんは以前にもメディアやTwitterでこのスタイルの味噌汁を紹介して反響を呼んでいる。https://twitter.com/doiyoshiharu/status/843651920577228800「味噌汁にバターだって、家庭では昔からあたりまえにやってたこと。トースト味噌汁も50年以上まえの父のレシピにある。いう自由な心が、今あるものを上手に食べるという生き抜く力だ。それがリーの言う『考えるな、感じろ』」こういう形式にこだわらない料理は土井さんのように料理の道を極めた人だからこそ説得力をもって紹介できるものなのだろう。実は筆者の実家でもこの味噌汁は朝食の定番メニューだった。トーストの香ばしさとバターのまろやかさが味噌汁とブレンドされて織りなす味と香りのハーモニーはなかなか乙なもの。玉子が入ればさらに味わいは豊かなものになる。お手軽に作れるので、興味のある方はぜひ一度お試しいただきたい。会いたい人に会いに行こう、見たいものを見に行こう『ガジェット通信(GetNews)』FacebookTwitterこの記事に関連するニュース疲労回復に「究極の野菜スープ」のつくり方。しまむらの高見えクロコショルダー、悩んでる暇はないかも。%])が発表されています。