極小のおにぎりに、エビの天ぷらが入っています。しょうゆ味の天むす衣に味がついているエビの天ぷらが入っているので、一口天丼のような感じ。付け合わせは、絶対にきゃらぶきの佃煮。卵に茶色い液体(ヅケ)を入れ、てんぷら粉、パセリ、コショウを入れ、混ぜます。水を使わずに、ヅケという醤油ベースのタレで、小麦粉を練って衣にします。むき海老を入れて、2尾重ねてあげるのが、地雷也さんのスタイル。ご飯は塩水で炊きます。握って海苔を巻いて、きゃらぶきを添えて完成。き卵、三つ葉、塩、調味料を合わせたもの。塩味の天むすも、付け合わせはきゃらぶき。昭和30年代前半、愛知の隣り三重県で誕生。なんと発祥は名古屋じゃなかった!もとは三重県津市の「千寿」という天ぷら屋さんのまかないでした。のれん分けで誕生した名古屋大須の「千寿」が販売を始めたのが、名古屋の天むすの発祥。芸能人の差し入れで広まったそうです。【メール便】【各種佃煮との組み合わせが変更可能です♪】よかったらこちらもどうぞ。!風来坊&世界の山ちゃんケンミンショー、おまんじゅう祭り!愛知鬼まんじゅう王様のブランチ、ナイツの名古屋弾丸ツアー!ひつまぶし&味噌カツ&肉包スポンサーリンクレクタングル大レクタングル大シェアするツイートフォローするリンク広告ふう関連記事ケンミンショー、新潟イタリアン焼きそば?みかづきVSフレンド2018年5月24日放送。...記事を読む秘密のケンミンSHOW、山口銘菓ういろうって?名古屋と違うの?2018年5月3日放送。神戸の“洋菓子愛”を大調査。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。