麺棒で軽く押さえてフライパンの直径くらいの大きさに。ごま油で両面焼いて、焦げ目つく程度に焼き、水を入れて蓋をして蒸し焼き。食感がええ感じで美味い。どっかの民族の主食ちゃう??くらいのパンみたいな感じ。・パン粉少量を牛乳に浸す全部混ぜて、モートン1つまみ、コショウ。半分に切ったピーマンに小麦粉まぶしてから詰めて焼く。ピーマン5個分ではタネが余ったので、片栗粉をまぶして少量の油で揚げて(焼いた)、おからナゲットに。豚肉160g・白菜3枚くらいを食べやすい大きさに切り、カツオ出汁で白菜から煮て、その上で豚肉を蒸す感じで蓋をする。味付けは麺ツユ大1/2・酒大1/2・みりん1/2・パルスイート1つまみ。最後、卵をポトンと落としました。これだけで十分旨いのに、入れるの忘れてたフを後で投入したため、あまり吸わずで蛇足、失敗。・豚肉250g(たんぱく質の摂取都合上、多い。・たれ(しょうが1片おろし、玉葱1/2個分おろし、麺ツユ大1、酒大1、みりん大1を混ぜて作っておく)玉葱薄切り(細切り?)とピーマン細切りを炒める。火を通して一度皿に仮置き。豚肉を1枚ずつ広げて片面だけに片栗粉をまぶしたものを焼き、たれを入れて絡めて焼いていく。野菜を戻して一緒に炒める。麺ツユを大1さらに加えてコショウで。した感じで、ちょっと違った生姜焼きに。八宝菜2008/08/21(木)【八宝菜】は、椎茸入れて八品計算してたのに、これ以上和風な感じになっては・・・と入れなかったので、豚合わせて7品。人参・玉葱1/2・白菜2~3枚・豚・ピーマン2個・もやし1/2袋・キクラゲ。豚に麺ツユ大1・酒大1・みりん大1と生姜のみじんで下味を付けておき、固いものから炒めて、ササミでとった鶏出汁を入れ、豚の下味の残りツユと、麺ツユ大1・酒大1・パルスイート少量・モートン一つまみで味付け後、水溶き片栗でトロミ。挽き肉買うのがなんやったんで、冷凍の豚を包丁2刀流で細かく。挽き肉を生姜のみじん切りにしたやつと炒めてみました。生姜扱う&買うの初めて。そのあとナス切ったの投入で炒めて、麺ツユ大1・酒大1・みりん1・パルスイート1つまみで味付け。水溶き片栗でトロンと。レシピの味付けとは全然違うようにしました。おふくろの味になりました。プロフィール雲水(うんすい)1978年生まれ。特定疾患のSLE(全身性エリテマトーデス)発症。ループス腎炎のWHO-4型びまん性。APS(抗リン脂質抗体症候群)合併。雲水ホームページ雲水のやりたい放題オイラの生き様ブログも毎日更新中です。ボタンを押してください。ボタンを押してください。実際に使用してる減塩調味料や、気になる調味料です。ネットショップで購入可能なので、検索してみてください。ブログ(blog)テンプレートカスタマイズ。