12/2019一つ一つの料理に、とても手を掛けて美味しいばかりでなく、面白い食べ方を体験出来たので良かったです。北海道は新鮮な魚介類を提供する店は多々ありますが、こういった食の幅を広げてくれて、奥行きのある味を提供してくれる店は初めてでした。シェフの料理に対するこだわりが伝わってくる味だったので、また訪れたいです。9/2019非常に気持ちよく食事することができ、思い出に残る訪問となりました。お伺いさせていただきたいです。8/2019言葉に表せないくらい至福の時を過ごさせていただきました。ありがとうございました。