スープが好き、朝ごはんが好き。05.24Wedスープが好き、朝ごはんが好き。日記こんばんは、水曜日記でございます。最近、海老の殻を使って作るビスクにはまっています。前に、友達の家で持ち寄りパーティーをしようということになり、持っていったのがきっかけで。海老ってすごいですね。有頭海老数本でけっこうなんとかなっちゃうし。殻と頭を炒って砕いて、水入れて適当に煮て、野菜も玉ねぎ人参セロリを超適当に切って炒めて、そこにさっきのスープを濾して入れて煮込み放置で野菜が柔らかくなったらバーミックスでガーーー。海老本体はどうあっても美味しく食べられるし、言ってしまえば捨てるようなところメインで美味しいスープができてしまう喜び。温かいもの好きにはたまらないです。スープ、サラダ、あとなんか括りがおかしくなっちゃいますが朝ごはん。そのあたりのレパートリーがたくさん欲しいです。昼はさておき夜ご飯は一日のメインになるので、なんでもありじゃないですか。餃子でも煮物でも、グラタンでも。朝ごはんとそういった添え物に関してはさくっと作ってさっと食べたい、しかも幸せになれるやつ。思い入れが強いので色々欲しいです。このビスクと鹹豆漿(台湾豆乳スープ)、コーンスープは手札な感じ。系、酸辣湯とか、すごいおすましとかも会得したい。