船BLOG|YAMASHITA|イカ釣りで世界トップクラスこのサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。このページの本文へ移動します。オニカサゴみなさんおはようございます!最近は、魚を料理して食べることにどハマり中のひょーどるです。美味しい魚を釣りに行きたい・・・そう考えたときに、やはり行きつくのがコチラ・・・カサゴ!ゴリゴリとした引き味の良さ・・・。食い込ませる時間と、根に潜られる絶妙な間の駆け引き・・・。なにより、食べておいしい!私の最も愛する魚といっても過言ではありません!!あまりの愛情に学生時代は研究の傍ら、ペットとして飼育しておりました。先週の澤ちんさんの記事でもあったように、関東では三月から開幕する船宿が多いのが特徴!通年狙える魚ですが、産卵期の冬は子持ちの個体が多く、資源保護を考えると、釣ることに抵抗が・・・。産卵を終えたこの時期、これから夏にかけてどんどん体力が回復してくるカサゴ!思う存分釣りを堪能できるのは、まさにこの時期なのです!ここで只今関東近郊で狙えるカサゴの仲間たちご紹介~!カサゴ!浅場で釣れる最もポピュラーな種類。ちなみに上はよく似た魚、ムラソイです。相模湾や外房では大型狙いに特化!東京湾奥では、数釣りを狙うのが楽しいです。!アヤメカサゴ!フワフワな身が特徴のこちら。専門に狙うことはないですが、カサゴ同様とても美味しい魚です。オニカサゴ!冬から春にかけて盛り上がるコチラは、高級料亭でしかお目にかかれない超高級魚。今まさに出船中ですが、リクエスト船や仕立船などでは通年狙えます!ちなみに釣ったカサゴたちは、いつもこんな感じで堪能してます。干物(アヤメカサゴ)胃袋のポン酢&キムチ和え(オニカサゴ)ご覧の通り、調理方法もとっても多彩!釣って楽しく食べておいしい、癒しのターゲット・カサゴ。