山形駅ターミナルプラザ1階に店舗を構える味処。白木を使った和風の清潔感漂う店内には、カウンターと小上がり、座敷がある。料理は釣仲間からの新鮮な魚介類を使い、刺身、煮物、揚げ物、焼き物など、地酒に合う献立に仕上げている。江戸時代に建てられた豪壮な蔵屋敷。重厚な扉を眺めながら石段を進むと、欄間や建具、山水画や花鳥図の襖絵に囲まれた座敷が広がる。ここで味わえるのは、四季折々の郷土色豊かな山菜料理や鮭川の清流で獲れた新鮮な川魚料理の数々。醤油/塩/味噌/昆布/かつお節、手づくりソースなど、化学調味料を一切使わず、<BR>山形の四季折々の料理が堪能できます。市場に直に親方が仕入れに。鮮度抜群の魚介・地元農家との契約野菜・米は県産米を使用。◆◆◆<BR>※8名様未満の御予約は合計のお会計から1000円引きとなります。