これはスリランカのプリン、ワタラッパン。ここでもココナッツの香りがするのがおもしろい。こちらのお店は来春頃に引っ越す予定なのだとか。引っ越し先はボクの行動範囲にドンピシャなので来年が楽しみやなぁ(笑)今年もお世話になりました。今日のランチは大正区泉尾までお出かけしての『セイロンカリー』さん。シェフが二人体制になってからの訪問は初めて。今日のスペシャルはターキー(七面鳥)のカレーにキーリサンバライス(スリランカの高級米)という組み合わせ。おかずはビーツ、青パパイヤ、ジャックフルーツなど。アジフライ、パリップワデまで付いてめっちゃ豪華。これらを混ぜていただくわけやけど、なんか勿体ない気もするなぁ(笑)キーリサンバライスはバスマティライスに比べて小粒やけど、パラパラ感があって香りがとても良い。辛いわけではないけどワイルドに攻めてくるスパイス感がたまらない。ターキーのカレーは初めて食べたけど、チキンよりあっさり。思ったよりもパサパサでもないし、骨付きで食べ応えがあったなぁ。〆はういろうのようなスリランカのデザート。スパイシーで面白い味。タピオカみたいなのが入ってるけどどうなんやろう?明日のスペシャルはタットゥビリヤニだそうで。こちらもかなり気になるなぁ。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。