宮城県大崎市古川のぶどう園です。宮城県大崎市古川のぶどう園です。grapefield.exblog.jpブログトップえっ!宮城県でぶどう?宮城県大崎市古川で甘くて、美味しいぶどう作りをめざしているハウス農園です。31ぶどう畑へ来てみませんか。最新のコメント初めまして。12:20おばんでございます。08:40検索ファン記事ランキングハウスぶどうの剪定が終わりました。今、ハウスぶどうの剪...ハウスぶどうの皮むき作業が終わって。特別参加のくろちゃん...切り餅を切ってます。今日の午後から、バイト...ハウスぶどうが冬の眠りから、めを覚まし始めました。9月下旬頃にハウスの...産直野菜の準備が終わりました。今日は、本当ならバイト...新年明けましておめでとうございます。明日から、ピオーネも直売します。]今日のぶどうさんたちの様子です。]藤稔の直売を始めました。]来週頃から、早生のベニバラードの直売を始めます。]孫の子守、こりゃ、大変だぁ~。]ベニバラードの傘掛け中です。明日から、ピオーネも直売します。今、川合系選抜ピオーネの袋を外して、傘かけをしています。朝ご飯前に裏のハウスの翠峰も傘かけし、あとの2本はぶどうの様子を見ながら袋を外して傘かけしようと思っています。ピオーネを一粒試食してみると、甘い。あと4~5日経ったら販売しようと思って傘かけしていましたが、明日から直売を始める事にします。昨年より、房の大きさにばらつきがあります。2回目のジベ処理の仕方が悪かったのかな~。明日は、お手伝いの方と一緒にゆうパックの注文の箱詰め作業をします。小中の時の同級生何で、作業するのも楽しい。今次女と一緒に裏のハウスの若木の藤稔の傘掛け中です。見る限りでは、とても美味しそうに仕上がっていますが、一粒摘まんでみると、甘い!次女にも食べてみてと一粒差し出すと、うん、うま!ただまだ着色が不十分な房もあるので、もう少し待ってから収穫したいなと思っています。先に注文されてる箱入りと2房入り、3房入りのゆうパックの注文がまだ残っているので、こちらを最初に準備してから直売を始める予定です。隣のもう1本の藤稔は、明日傘掛けする事にします。あともうちょい、頑張りましょ。今日のぶどうさんたちの様子です。これは、裏のハウスの定植してから5年目となる藤稔の房です。18日頃から、表と東のハウスの藤稔を現在収穫中なので、まだ袋を外して笠かけをしていません。試食してみると表や東のハウスと違い、爽やかな甘さが口の中に広がります。酸味が殆ど感じられず、甘さだけが残ります。藤稔だけの箱入りの注文がまだだいぶ残っているので、裏の2本の木の房で対応するつもりです。来週中に準備する予定ですが・・・頑張りましょ。これも、藤稔と同じ時期に定植した大粒ピオーネと言う品種です。表の川合系選抜ピオーネは、少し酸味がありますが、このピオーネは酸味がなく甘さだけが残ります。同じ黒系の藤稔の収穫が終わる頃に収穫が始まるので、ちょうどいい時期に出て、箱入りに最適なぶどうです。その隣にハウスに定植してある翠峰です。透き通る黄色になり始めています。試食してみると、酸味はなくなりましたが、まだ甘さが不十分です。それに黄緑色の房も中頃にだいぶあるので、来月上旬頃からの収穫になるのではと思っています。昨年、一昨年と物凄く小さかった粒だったシャインマスカットです。ところが今年はどうした事か、他のシャインマスカットと同じ位の粒になって、房も立派に成長しています。欲張るつもりはありませんでしたが、どうせ小さいなら房をいつもより長くしようと。大きな房になってしまいました。大丈夫でしょうか?ちょっと一粒試食してみると、シャインマスカット特有の甘さが出始めています。したら、いい感じのぶどうさんになるかも。今日、お客様に表の陽の当たる場所のシャインマスカットを試食してもらいました。皆さん、すんごく甘くて美味しいと言って下さいました。黄玉もとても甘いけど、また違った美味しい甘さだと。そうそう、この頃シャインマスカットはまだですか?と言う問い合わせが多くなりました。来月上旬頃から、出始めるのではと思っていますが・・・。ブログでお知らせしますね。同じハウス内にある紅環の今の様子です。昨年は、殆ど全滅状態でしたが、今の所助かっているかな~と。着色が進んできてるこれから次第。~に来て、袋を外して見てるけど、う~ん、どうかいい感じの紅環さんになって欲しいな~。綺麗な鮮紅色の美味しいぶどうさんになりますように・・・と願うばばです。24日ぶどうの宝石箱作りおはよーございます。今作業場でぶどうの宝石箱パックを作っています。今は、黒の藤稔と赤のベニバラード、黄色の黄玉と二粒だけですが、ごルビーをパック満杯詰めにして、出しています。食べやすく、数種類入り、見た目も綺麗なせいか人気があります。あともう少しなんで、急がないと。藤稔の直売を始めました。今日から、藤稔の直売を始めました。一本だけですがこれから順に収穫が始まります。この頃の好天気のお陰で、大分甘味も増してきました。昨年と比べると、若干小ぶりですが、今年はそれが逆に幸いしたのではと思っています。昨年のような、袋に房が入り切れないほどの大きさだったら、7月の太陽がない時期と重なり、8月に入っても着色も藤稔特有の甘さも出ず、困惑していたかも知れません。今年は、昨年の大き過ぎた房を反省し、少し小ぶりに房を仕上げました、ただちょっと小さすぎたかなと・・・・ほんとぶどう作りって難しいです。裏のハウスのシャインマスカットですが、昨年もその前の年も、房の粒がすんごく小さくて、普通のシャインマスカットの半分にしか仕上がらないので、ここ数年は、ず~とおまけぶどうのお役目でした。それで今年は房作りを大きめにしました、ところが今その木が普通のシャインマスカットの大きさの粒になっているんです。その木の側には、いずれ交代するようにと別な品種も植えてあって・・・それに気付いて伐られる!と感じたのか、正規のシャインマスカットになっていて・・・これでは、すんごく大きな房になるのではと。ほんとぶどう作りって、難しいです。毎年毎年、お天気は定まらないし・・・ほんと難しい。大好き何です、ぶどう作り。毎年色んな事で悩むけど、楽しいから頑張れるのかも。明日もお客様との会話を楽しみながら頑張ります。今から、安芸クィーンの傘掛けをします。ハウスに入ると、安芸クイーン特有のあま~い香りがハウス全体に広がっています。袋を外すと、7月の日照不足にもかかわらず大分きれいにピンク色になっています。全体的に着色したら、直売出来そうです。安芸クイーンの房から、Vサインが見えます。藤稔の傘掛け中おはよーございます。今次女に手伝ってもらって、藤稔の傘掛け中です。早生のベニバラードは、昨日から直売を始めました。藤稔は、天気が続けば、あと一週間程で直売出来そうです。黄玉も藤稔と同じ頃に収穫出来そうです。暑くならないうちに終わるように頑張りましょ。来週頃から、早生のベニバラードの直売を始めます。待ちに待った太陽です。今日で2日目、これから暫くは、太陽がまぶしいと感じるようなお天気が続いて欲しい。昨年なら、7月下旬から早生のバニバラードの直売が始まり、お盆には、藤稔の収穫と、忙しい日が続いていましたが、今年はやっと梅雨が明けたばかり。それも7月の袋掛けが終わってから、ず~と雨ばかり。太陽が出た日は、2日位?予定では、昨年同様、藤稔が15日頃からは収穫で出来そうかなって思っていたのが、そうこのお天気で大幅に遅れそうです。毎日一度は、ぶどうのお客様から、ぶどうはまだですか?黒の藤稔は、もうそろそろでますね?などどたくさんお電話を頂いています。本当に有り難い事ですが・・・やっと梅雨明けしたばかり。だいたい2週間は、遅れています。藤稔は、今月の20日過ぎから、収穫出来るのでは、と思っています。これからの天気次第ですが。昨年の甘いぶどうに近づける様に、今は毎日願う日々です。昨年よりは、甘さが控え目になるかもしれません。すいません・・雨ばかりの天気には、ほどほど参りました。ぶどうの下で皆様とお会いできるのが今から楽しみです。皆さん待ってて下さいね。03日じじの枕で寝てるトト☆おはよーございます。今からリオーネに野菜を置きに行こうと部屋で着替えに戻りました。