まとめ愛しのトムヤムクンご訪問ありがとうございます。今日のめちゃ旨かんたんレシピはトムヤムクンです。トムヤムクンと言えばタイ料理ファンで知らない人はいないでしょう。私は20年以上前からタイ料理にはまっています。タイ料理食べ歩きの旅にも4回ほど行きました。トムヤムクンの味もレストラン、屋台、家庭料理で微妙に味が違いますね。今日は私の大好きなトムヤムクンについて紹介するね。あっという間に作れちゃう簡単レシピです【世界の料理を作ったよ】おすすめ7品紹介(タイ料理・スペイン料理・メキシコ料理・ペルー料理・フィリピン料理)2019-10-13トムヤムクンの材料えび、マッシュルーム、トマト、ナンプラー(大1)乾燥パクチー、水480cc、トムヤムクンの素1袋トムヤムクンの作り方トムヤムクンの素をお湯に溶かす。えびの背に深く切り込みを入れ背ワタを取ります。すべての材料を入れ煮込む。ナンプラーは最後に入れてね出来上がり。えびは背に深く切り込みを入れて、背ワタをとる。その後、えび、マッシュルーム、トマトを入れ煮込む。味付けとして、ナンプラーを入れ、乾燥パクチーをちらす。手に入るなら乾燥パクチーより本物のパクチーの方がgood!トムヤムクンの世界トムヤムクンの魅力は、タイ独自の辛さとえびなどの海鮮類の旨味が一度に味わえるところです。トムヤムクンは、ただ辛いだけでなく栄養分もたっぷりとれる料理です。トムヤムクンは世界3大スープと呼ばれています。様々な味と香りが口いっぱいに広がり、幸せな気持ちになります。本場タイでは、トムヤムクンの中に、レモングラス、コブミカンの葉、パクチーなど、どっさり、オリエンタルのハーブが入っています。日本人は、あっさり味の方が好きなような気がします。私はもちろんどっさりハーブが入っているトムヤムクンの方が好きです。・・・日本ではタイ独自のハーブを入れて料理するのは、ちょっと大変だな。独特な葉っぱ、パクチーなどのハーブを嫌う人も結構いますね。本場タイでは、ナンプラー、ライムのしぼり汁、パームシュガーで独特の味わいに仕げることが出来ます。他にも無数のアレンジレシピがありますね。recipe.rakuten.co.jpまとめ最近はレトルトパックでも、かなり美味しくなっていますね。レンジでチン、お湯を注いで、3分待てばトムヤムカップラーメンの出来上がり。・・・でも私は料理が大好きなのでレトルト製品ではなく、トムヤムペーストの素を使ってちょっぴりでも、料理したいです。いつかまたタイのホテルに泊まって色んなタイ料理にトライしたいな。皆さんも美味しくおうちでトムヤムクンを楽しんでくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。アヒージョって簡単すぎ!!なのにめちゃ旨!!生春巻き第2弾<4種類食べ比べ>RECOMMENDこちらの記事も人気です。ABOUTこの記事をかいた人れいなペルー人夫と息子の3人暮らし。英語&スペイン語のトリリンガル!約1000人以上の外国人とオンラインで交流したり観光ガイドをしている経験から外国人が日本人に抱くイメージを知り尽くしています。外国人女性の友人も多いです。様々な愛のカタチ2019.12.20セルビア人女性の魅力とは?日本人男性に興味津々!プロフィールペルー人夫と息子の3人暮らし。英語&スペイン語のトリリンガル!約1000人以上の外国人とオンラインで交流したり観光ガイドをしている経験から外国人が日本人に抱くイメージを知り尽くしています。外国人女性の友人も多いです。