Comments(2)そば、そば。内地の人は“そば”で勘違いするみたいだけど、多分語源は支○ソバから来ている(前書いたけど)。面白いのは、南部は鰹ダシで、北部は豚骨ダシであると言う事。北の方が薩摩影響を受けていて豚骨になったのでしょうか?左は“ジューシー”。炊きこみご飯に近いと思います。次にここ(奥武島:おおじま)に行きました、、、って“八重瀬町”、“南城市”ってなに?市町村合併で分からない名前ばかり、、、そこで“行列の出来るてんぷら”屋さんがあります。南の島で“てんぷら”と言うのは内地の“てんぷら”とは若干異なり、高級感はなく「手軽なおやつ」と言う感じです。メニューは“さかな(「その日によって中身は変わります」と書いてあるのが沖縄っぽい)”や“アーサ(あおさ)”や“イカ”などひとつ70円から100円で、みんな10個から20個単位で買ってゆきます。海岸でオリオンビール空けながら“ぷはー”とやるのが最高です。島の駐車場でこんなのみつけました。“古宇利の民話むかしむかし、古宇利島に少年と少女が住んでいました。二人は裸でいても恥らうこともなく、天真爛漫に毎日天の神様が降ろしてくださる餅を食べて暮らしていました。時がたち、二人は残り物をたくわえることを覚えました。それで神様はついに餅を降らすことをやめてしまいました。少年と少女は驚いて悲しみ、空を見上げては「お月様、お月様、どうか私たちにもう一度餅を降らしてください」と何度も何度も頼みましたが、願いは聞き入れられませんでした。それからは二人で毎朝浜に出て魚や貝をとり、働くことの苦しさを学びました。ある時、いつものように二人が働いていると、海の中でジュゴンが交尾しているのを見つけました。少年と少女は初めて子供をつくることを理解したのです。お互いを意識し始めた二人は、裸のままでいることが恥ずかしくなり、クバの葉で身体をかくすようになりました。古宇利島の人々はこの二人の子孫で、ここから沖縄の島々に人が増えていったとのことです。”考察するに、多分ここ周辺の人類が初めて意思伝達の方法(音・文字など)を獲得し、それが伝わったのでしょう、、、でも、沖縄は色々なところにこのような伝説が残っています。次に行ったのは古宇利島(ここ)昨年に橋が出来ました。Comments(0)ほのぼのと、、、これは昨日紹介した“エンダ”の外側。実は外見を撮ったのではなく、左の人々を撮ろうと思ってこう言う被写体になりました。“エンダ”はアメリカのファーストフード店みたいに、車で乗りつけ、駐車場に食べ物を持ってきてもらって、食べるシステムがあります(うーん言葉では説明しづらい、、)要は各駐車場にインターフォンが設置してあり、それで注文して、店員さんに持ってきてもらい、車で食べるというもの、、、そこで、子供3人がそのインターフォンで遊んでいたのですね。普通なら「コラー!」とか「親呼ぶぞ!」とか怒りそうなものですが、店長(多分だと思う)は「そんなことしたらいけないから、一緒におうちに帰ろう。W”(エーアンドダブリュ)、地元では“エンダ”と呼ばれています。沖縄にしかなく、内地とはちょっと違ったメニューがあります。これがそれ、左から“オニオンリング”“スーパーフライ”“ルートビアー”。“オニオンリング”はその名の通り。“スーパーフライ”は“もっちり”とした食感のフライドポテト。最後に“ルートビアー”、数々のハーブを調合してつくった、健康に良い(と謳っている)飲み物。味は、ドクターペッパーに近いかなぁ?と言う感じ、、、でも1回飲むとまた飲みたくなります。変な薬でも入っているのでは病み付きになりそうな美味しさです。W”は“アレンとライト”さんが作って名づけられたそうです。Comments(2)サータアンダギー~手に持っているものは、、~手に持っているものはなんでしょう?これは“サータアンダギー”です。Comments(2)やっとやっと桜が咲きました。Comments(0)べこ餅~南の島ネタ一休み~先日は5月5日「こどもの日」でした。こちらで食べられているのが“べこ餅”(写真)。好きなんですよね、これ。内地(関東・関西圏)では殆ど見ません。一説では東北~北海道らしい。北で、黒糖(茶色い部分)を使うのか、想像つきません。>>>ブログトップつれづれなるまゝに、日くらし、硯にむかい、思うがままになるべく更新してゆきます。07:13はじめまして。リニューアル冬~麦酒酔噺その1,137~飲み比べて、やっぱりたしかに。メッセージを入力してください。