|カンタン&おいしい~♪夏野菜のすりながし☆みなさま、おはようございます。太陽が恋しいsaboです。あじさいは、雨の方がうれしそう。高槻のTさんが遊びに来てくれました。お花好きなTさんは、3人のお嬢さんのママです。見てくださる方が多いほど。お花も元気になる気がします。美味しいもの好きでもあるTさん。最近はまっている、夏野菜のすり流しを作ることに。わが家にミニジューサーが来て以来。お料理のレパートリーが増えたような。ジューサーにかけます。とろみ付けに豆乳をまわしかけたあと、塩コショウ&オリーブオイル。うふふ、あっという間に、夏野菜のすり流しができちゃいます。ゆでたブロッコリー&バジルを添えて。食欲のない時でも、すんなり入る。とろみには、生クリームがなくても。豆乳のほか、玉ねぎ&じゃがいもやお豆腐を入れたり。ミニミキサーを使い始めて、気づいたこと。高さ28センチ、容量500ミリリットルのミキサーは、二人用?幅をとらず、いつでも手の届くキッチンカウンターに置けるのです。容器部分は、高さ18センチ弱。小さく&軽く、扱いやすい。うれしいことに、ミキサーにかけた後、蓋をしたまま冷蔵庫に入るのだなぁ~。洗いやすく、手軽に使え、億劫にならない。これって、大切なことだなぁと思うのでした。海老とチキン、バジルを入れた生春巻き。蒸したパプリカと、茗荷をのせて。6月は、茗荷も旬ですね。こちらは、あったかい一皿。ズッキーニ、トマト、じゃがいもの、ローズマリー風味・オーブン焼き。旬の野菜は、加熱すると、ますます味が濃くなります。この日Tさんは、あまり体調がよくなかったけれど。食べてくださって、ありがとう。回復されたといいなぁ。美味しいお店の話や、ご家族、人間関係etc。Tさんとは、いつもいろんな話ができて楽しいです。お土産の、かわいい苺のムース、美味しかったな。Aちゃんにいただいた、ハーブ・コーディアルと紅茶で、デザートタイム。暮らしのリンクが、うれしいです。ママならではの、お付き合いの話のなかで。”人付き合いって、そんなに簡単にできるわけじゃないと思うけれど、ネット世代だから。?早急に、友人関係を作りたい人が多いかも。ママ友でも、子供以外の接点や、共通点がないと、続かない。好きなものが似ていたり、お互いに何か惹かれるものがあってゆっくりお友達になっていくのが、自然だから。^^”Tさんはいつも、ふ~んわりした中に、芯のようなものを感じます。出逢いから、友人に変わっていく過程は、恋愛のようなもので少しづつ興味を持ち、お互いの人となりを知る。そんな中、無理なく&自然に、深まっていくことがきっと、楽しいのだなぁと思う。出張ガーデンに呼んでいただいたのがきっかけです。それ以来、ランチに行ったり、お花を作りに来てくださったり。お花や美味しいものが、つなげてくれたご縁なのだなぁ。ひとつひとつ、共通の時間が増えるたびに、嬉しく思う。そんなことを考えながら。昨日、ハガキを書きました。その後、体調は、いかがですか。雨の日にしかできないことがある。私にとって、はがきを書く時間は、そんなひとつかもしれません。スローでアナログなのも。みなさま、今日も私のブログに来てくださってありがとう。