|happy気分☆旅のお土産はやめられない☆みなさま、おはようございます^^明るい陽射しあふれる朝。我が家の、もう一つのイングリッシュローズが咲きました。咲き始めはもう少しピンク色なのですが開くにつれて薄いアプリコット色になります。花の命は短くて、あっという間に散ってしまうのがかなしい。長くお花を見ていたくて太陽にあまり当たらない日陰に移す。お役立ちハーブ、チャイブのお花も咲きました。(真ん中にある、ピンクのポンポン状のお花です^^)アサツキをもっと細くしたようなハーブは、くせがなく煮物やサラダに大活躍。疲れたなーと思ったとき。お麩、かぼちゃ、オクラ、じゃが芋、人参、ブロッコリー。薄みの昆布だしで煮る炊き合わせ風のこんなおかずが食べたくなります。昆布やお麩、凍り豆腐など、乾物の種類がすごく多いのもその一つ。昔はもっと雪深かったでしょうから。保存食が発達したのかしらね^^海草やゴマ、ひじきなどを使ったオリジナル乾物もたくさんあり身体によくヘルシーな食材にはことかかないという感じ。こちらは先日、魚津で買った海老&しらす&ゴマのふりかけです。薄みの炊き合わせや、サラダにぱらぱらかけて。私は、旅先やワンデイトリップのときに買う、ちょっとしたお土産が大好き。楽しい時間が蘇ってきて、使うたびにうれしくなるから。^^お土産といえば、先日お邪魔した東京のN・Kさんにみろくやの長崎皿うどんうをいただきました。昨年11月に誕生した赤ちゃんと、しばらくご実家の長崎に滞在されていたのです。具沢山の皿うどんを作りました。麺に餡がからんでやわらかくなるのがおいしいのよね。^^長崎も大学の卒業旅行以来だから、ずいぶんご無沙汰だなぁ~。思い出すと、20歳の頃がなつかしい^^あれから少しは成長したのかしら。司馬遼太郎の「竜馬が行く」を読みながら。異国情緒あふれる長崎に、またのんびり旅したいな、なんて思うのでした。みなさま、今日もわたしのブログに来てくださってありがとう!本日も。|植物パワーで、みんなhappyになるのです♪みなさま、おはようございます^^昨夜北陸にもどったら。空気が澄んでいてひんやり。ここは水と緑のにおい。いつもガーデンにお邪魔させていただいているTさんが5月5日、こどもの日に、素敵なお店へ連れて行ってくださいました。さん築150余年の家屋は、緑豊かなお庭に囲まれ時間の経つのを忘れてしまう。旅館にいるみたいです。あいにくの雨でしたが、入り口の春らしい花々が明るくて素敵。^^手まり寿司や出し巻き卵、海老。酸味や塩加減、ほっこりやさしいだし、まろやかなお醤油の味。一つ一つ、味の違いを楽しめる前菜、そしてお造り。革張りの椅子にすっぽり包まれ、窓の外はまばゆい緑。いいなぁ、こんな感じ。した石のテーブルと、床の木肌のあたたかさ。サラダ仕立ての鶏肉巻きは、ほんのりオレンジの香りがします。こんどぜひトライしてみたいな。蓮根となす、ししとうの揚げびたし。お料理は、手をかけるほど繊細で奥深い味がする。^^ちりめん山椒に、香の物。お味噌汁は、赤だしです^^(愛知ですもの^^)もう大満足。)mゆるゆると流れる時間の中で、好きな人と心のこもったお料理、器やインテリア、緑を楽しめる幸せ。丁寧なお食事を楽しめるお店が一番好きです。「うん^^今度予約して是非一緒に行こうね♪」うふふ。楽しいことは、分けると倍増するのですって^^それにしても、私がもしもお花の仕事をしていなかったら。Tさんとお逢いすることもなかったのかもしれません。お逢いできて良かった。素敵なご縁に感謝です。昨日はTさん宅にお伺いして、夏~秋仕様のお花たちに模様替え。