(英語の字幕付き)を行います。講演には英語通訳が付きます。英語圏の方のご参加もお待ちしております。CRSでは特別に「木村秋則さんとの奇跡のリンゴの花のハチミツ、ふじ、紅玉」のテイスティングができます。ニューヨークまでやってきたこのミラクルハチミツを是非!お試しください。一夜にして大量の蜂が失踪する原因不明の現象で、未だ確実な原因はわかりませんが、栄養や水不足によるストレス、農薬による健康被害だけではなく、環境破壊による気候変動などが影響していると言われています。2008年の時点では、北半球の蜜蜂は3分の1に激減したというデーターがあり、極めて危惧される現状です。船橋氏は、蜜蜂を通して海外の方々との交流により、あらためて日本からの環境活動を発信する事の重要さに気付かされ、自然に触れる機会が少なくなった様々な世代や世界中の方々に、自然と共存する方法を伝え始めました。具体的には、人間の都合で考えず蜜蜂目線の生き方を提案するとともに、将来のために今できる自然保護や環境問題への取り組みを行っています。昨年より八ヶ岳に移住し、標高1460mの山中で養蜂に取り組む一方、映画「奇跡のりんご」のモデルとなった木村秋則氏とのコラボレーションを実現し、一般的な蜂蜜の糖度が70度後半であるのに対し、驚異の糖度83度の蜂蜜が収穫されました。自然の力を利用した栽培方法においては、糖度80度を超える蜂蜜を収穫できることは非常に稀で、まさに「奇跡の蜂蜜」が誕生したのです。212-677-8621まで。