ウマイ!!パッツン麺も好み過ぎる~。店主さん、腰痛くて大変みたいだけど頑張ってね。週休3日のラーメン屋があったって良いさ。無理して廃業となるより、だましだましで継続の方が皆喜ぶよ。カーザルカ@新横浜ラーメン博物館(ペペロンチーノ和え麺)またまた、ラーメン博物館に海外からの店舗が入るそうです。試食会にお声掛けいただいたので行ってきました。「カーザルカ」店主さんの名前がルカ・カタルファモですって。モで終わるところがジローラモと同じね(イタリア人の名前多くは知らんのでw)今日は以下の4種類から選べるってことですが・ミラノとんこつラーメン・キングとんこつラーメン・ベジ醤油ラーメン・ペペロンチーノ和え麺ミラノとキングはデフォと特製みたいな具の違いだけなんで実質3種類のラーメンでした。3人で伺いましたから。キングとんこつラーメンベジ醤油ラーメンビーガン仕様らしい。ペペロンチーノ和え麺ワインも。これ、通常200円です。チーズは通常150円。違和感があったのが、ペペロン。