メインディッシュ2014.09.26限定スイーツや限定料理という言葉を聞くと、どうしても食べたくなってしまう人は少なくない。実際に食べてみたら「普通だった」というケースもよくある。期待していただけにガッカリ度が高いのだ。今回ご紹介する料理は、期待以上に美味しいと断言しても良いデキだ。『京洋食文吉』で土曜日だけ食べられる限定30食の和牛ローストビーフ定食(1000円)である。和牛ローストビーフ定食は1日約30食ほどしか作れないため、土曜日のオープンと同時(もしくはオープン前)に行かないと食べられない可能性があるのだ。和牛ローストビーフ定食は、ローストビーフのほかにライス、スープ、サラダがついてくる。値段は1000円だが、目の前に出されるローストビーフの量と質は数千円の価値があると断言できる。大きな皿を埋め尽くすように並ぶローストビーフの塊。レア部分とウェルダン部分がバランスよく組み合わされている。レアのほうからソースに浸して食べてみよう。レア部分からあふれ出す魅惑の肉汁が表面のドライな部分と合わさって、肉の競演がはじまる。霜降りならではのコクが広がり、そのしつこさを打ち消すべくウェルダンの香ばしさがキレを生む。このレベルの肉ならば、100グラム700~800円くらいするはず。見ても200グラム以上ある。女性の一人客も多いなんとも価値ある和牛ローストビーフ定食。『京洋食文吉』は和牛ビーフシチューやハンバーグが美味しい店として知られているので、それ目当てで行くのもアリだ。https://buzz-plus.comおとりよせランキングNo1【毛ガニむいときました。