2019資格の学びを仕事に!講師デビュー編こんにちは!料理研究家おくのひろみです。定期的に勉強会を開催しています。昨日は、いなほ醸し人インストラクターTMとして、森田先生が講師デビューされました。多方面でご活躍の森田先生。具材を巻き上げるのに、ひとつひとつ順を追って丁寧にわかりやすく説明しくださりラップを上手に使って巻くコツをデモンストレーションしてくれました。本場ロサンゼルスのカリフォルニアロールは日本のものほど、太くなくて、ごはんも少ない層。明日2月1日オンエアされます。さんで春の発行メニューの予定です。4月17日は水曜カフェで開催します。家庭や仕事で活かしてくださり、私も嬉しい限りです。日々の食生活に、発酵のある暮らしを取り入れてみませんか?醸し人ことはじめ(発酵食入門講座)は随時開催しております。今日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。子育ての話題や、食育の時事問題について、いなほスタイルな思いを綴っています。