contentwarmerwarmer私たちは八百屋ですMenuHome日々ワタシタチご注文プロジェクト記録つながりお問合せ2015年1月1/31,2/1着のお野菜セットです。16:43雪、ちらちらとする中、お野菜セットの発送の準備を。今回のめずらしい野菜は、やはり、福井県の越前白茎ごぼう、そして、岐阜県の一斗芋(菊芋)です。一般的なごぼうとは少し違います。葉や茎や根を食べる、ごぼうで、きんぴら、てんぷら、などとても美味しくいただけますよ。一斗芋(菊芋)も味噌漬けなどにすると、シャキシャキと独特な歯ごたえが楽しめます。今日、明日、と交通機関が乱れそうですね。するとお野菜セットの遅れがあるかもしれません。お天気に左右される部分ではありますが、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけますと幸いです。伝統野菜フェスタのVOL2.とでも言いましょうか。スペースは小さめですが、濃厚な生産者さんたちが大集合です!本日から2月3日までの開催です!各地に伝わる、個性豊かな伝統野菜や加工品が揃っています。厳選した15種類くらいのお野菜を販売していますので、お近くにこられた際にはぜひおたちよりくださいませ。前半の3日は、私たちととてもご縁のある生産者さまたちと一緒に並んでの販売です。青森県からは、筒井紅かぶ、笊石かぶ、を紹介されている、青森ファーマーズマルシェさん。東京からは内藤とうがらしプロジェクトさん!また、各種ワークショップも開催しています。日本料理・一凛さんの伝統野菜ごはん、のワークショップ。農とIターンを真面目に考える夜のトークショーに参加しました。記録1月24,25日着のお野菜セットです。11:331月24,25日着のお野菜セットです。今回も岩崎さんのお野菜を中心にセレクトしました。今年は今回で最後となります。お一家族で営まれていますから、また、来年出逢えるのを楽しみに。私たちも微力ではありますが、その企画の一部をお手伝いさせていただきました。野菜の写真を展示させていただいておりました。