Tuesdayクリガニ。fujita-umi地引網が始まると言う事で、バーベキューの時に出す、カニばっとうの出汁をとるクリガニ獲りが始まりました。餌はサバを使って、カゴで獲ります。今日は、まずまずの収獲でした。このカニだと、クセが無く、カニの風味は強いので、カニばっとうには最高なんですよねー。これを、半分に割り、掃除して冷凍しておきます。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。