中田ぷうお菓子デザイナーの太田さちかさんの“時間が経っても硬くならない&パサつかないバナナパウンド”。シンプルなレシピだけにアレンジを利かせて楽しむこともできます。お菓子デザイナーの太田さちかさんに、いろんなアレンジを教えていただきました!コーヒーや紅茶、ナッツもあう前回、大好評だったのが、基本のしっとりパウンドケーキ。(「翌日もしっとり美味しい“バナナパウンドケーキ”の作り方!朝食におやつに...家族が喜ぶ味です」)「アレンジを利かせるためには、バナナとの相性を考えることが最優先。濃厚で大人味にしたいのであれば、ギリシャヨーグルトではなくマスカルポーネを加え、粉末コーヒー・レーズンを混ぜ込むとまさにブラックコーヒーに合うような大人っぽい味に仕上がります。香りのいいタイプが好きな人は紅茶、ママレード、オレンジピールなど加えてみましょう。バナナパウンドは柔らかいので、もう少しパンチが欲しいという人はナッツとシナモンを加えて食感をプラスしてください。歯ごたえが加わるので、満足感の高いパウンドケーキになりますよ。ここでご紹介するのは、ホットケーキミックスを使った基本のバナナパウンドのアレンジです。誰もが食べられるマシュマロとチョコチップ、あんずジャムを加えたバナナパウンド。50gチョコチップ(飾り用)10g※パウンドケーキ型には、オーブンシートをしいておく。作り方(1)バナナは皮をむき、プラスチックバッグに入れ、手で押しつぶし、ピュレ状にする。(2)バターをボウルに入れ、グラニュー糖を加えすり混ぜる。(3)2に卵とヨーグルトを加え混ぜ、なじんだら1と小さく切ったマシュマロ、チョコチップを加え、さらに混ぜ合わせる。(4)3にホットケーキミックスを加え混ぜ、全体がなじんだらアンズジャムを加え、さっくりと混ぜ合わせる。(5)型に流し入れ、チョコチップ(飾り用)をちらし、180度に温めたオーブンで45分焼く。基本のバナナパウンドを元にいろんな味のバリエを利かせる......ちなみに私は、お正月にいつも黒豆煮が余るので、余った黒豆でパウンドケーキを作っていたのですが、来年は“しっとりバナナパウンド”に黒豆を合わせてみましたよ。マーケティング会社に勤務する傍ら、今田美奈子お菓子教室、パリのエコール・ド・リッツエスコフィエにてディプロマを獲得。著書に『メレンゲのお菓子パブロバ』(立東舎)がある。我が家のフライに変化が!野菜の甘みがつまったソース【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。healthfamilynewsmovie【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。著書に『東京のちいさな美術館めぐり』『京都のちいさな美術館めぐり』、近著...トップlife簡単レシピ大人気!「しっとりバナナパウンドケーキ」を、アレンジでもっと楽しもう「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。