5150tsushima.com5150tsushima.com国境の島「対馬」から、エディ・ヴァン・ヘイレン周辺を中心に、音楽の話題をお伝えします。そのほか気になるニュースや宇宙の話、雑談も。Wikipedia.対馬には野生のイノシシがいっぱいいて、農作物の被害が甚大なのです。捕獲したら市からお金貰えるので、根性ある人は捕獲がんばっています。罠を仕掛けて捕る手法が流行っているようです。捕獲したイノシシは、自ら解体して食べてると聞いていました。知り合いに配ったりとか。そんなイノシシ肉が、我が家にやってきまして、食してみました。食べるのは何かのイベントか何かで、ちょこっと口に入れた程度。(写真)フライパンで焼き始めの様子。肉は豚肉に比べて赤いですね。塩とコショウだけのシンプルな味付けで食べてみることにしました。焼いているときの臭いは豚肉と変わりませんでした。安全性を考えて、しっかり火を通しました。アブラが多く出ました。食べてみると、まず、固い。噛まないといけません。