軽井沢駅から車で約5分のところに位置するこちらのレストランは、ホテルやエステ・スパ等も備えた大型施設となり、レストランでは食物アレルギー対応のみならず、ベジタリアンなどにも対応してくれます。予約時にグルテンフリーメニューの希望を伝えていましたが、当日注文の際にも再度食物アレルギー等に関して確認してもらえるので、とても安心ですね今回はレストランだけの利用でしたが、連休ということもあり店内は満席でしたよ。メニューはコースで注文させて頂きましたが、非常にボリューム満点でした。ドレッシングにはビーツを使っていたので、彩りも綺麗です。メインコースは、数種類から選択することが可能です。因みにこちらは鴨となります。(Thu)当協会のプレゼントキャンペーンの募集は締め切りました。たくさんのご応募ありがとうございました!当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。家族や友人の皆さんが同じ食卓を囲むシーンを提供していくことを使命するグルテンフリーライフ協会では「新春プレゼントキャンペーン」を実施中ですお米の新しい価値を創出し、生活文化の向上に貢献する(株)名古屋食糧様より「冷凍グルテンフリー食品詰め合わせ」が抽選で10名様に当たります。この機会に、話題の「グルテンフリー食品」をご賞味ください。(Sat)※画像は公式HPより先日、新潟県産の米粉を使った特定原材料等(アレルギー物質)27品目不使用の「ライスクッキー」をサンプルで頂きましたこちらのライスクッキーは、新潟・長岡で創業した「ガトウ専科」で評判のパティシエにより、カラダに優しいライスクッキーとして開発されたそうです。実際に試食させて頂いたのですが、ココナッツ風味で非常にさくさくとした食感。|プロフィールAuthor:glutenfreelifeグルテンフリーを日本で広めようと奔走する毎日。