正面にパン類のテーブルと、左奥中央にチーズやシリアルと生鮮野菜のテーブルが配置されています。生鮮野菜の種類は多くないですが、あるだけでも嬉しいです。土豆(ジャガイモ)の千切りもあります。中国で調理に油を多用するのは、水が貴重だからと聞いたことがあります。食材全体に熱を加えるために水の代わりに油を使い、食材から出てくる水分と合わせれば少ない水で調理ができるのだとか。朝食は「素材の味」を生かしてありました。目の前で麺も茹でてくれるのですが、それさえ茹でて終わり。なんでじゃあぁぁ!?と思っていたら、自分で好きなように味付けするみたいです。それが判るまでにほとんど食べ終わっていました。子供の頃から、出された皿、自分で取り分けた皿は残さず食べるよう育ってきまして...。並ぶ多種多様な調味料の前で固まっていたら、調理師さんから親切に(中国語で)詳しく説明していただけました。字が含まれた調味料とトッピングを選んでいきました。珍しいドラゴンフルーツ盛りチーズも自分で好きなだけカット窓側の席に陣取っていただきます!朝早いのと曇りだったので少し暗かったのですが好い景色を観ながら食事できました。愛媛県松山市に行ってきました。はてなブログProtwitter/facebookしていません。他の方々が見た素晴らしいものを自分も見てみたい。他の人がまだ見ていないものをこの目で見たい。国内や海外、いろいろ行ってみたいのです。温泉を訪ねることやいろいろ食べ歩くのも好き。写真・イラストについて記事内で使用している写真は基本的にすべてブログ主が撮影したものです。イラストは"いらすとや"様のフリー素材を利用させて戴いております。引用した素材について出自が明確でない場合は引用元を記載しております。はてなブログをはじめよう!onemanwandererさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。