甲津原営農組合が栽培・管理しているそばを自分たちで製粉製麺しています。土日祝日のみ(1日20食限定)ご賞味いただけます。賞をもらったコシヒカリと甲津原味噌のお味噌汁、煮物や漬物が楽しめる「美味しいご飯のランチ(10食限定)」も人気です。10:00~16:oo(営業は土・日・祝日のみ。WEBサイトはこちらひとことメッセージ地元の在来種伊吹蕎麦などを土日祝日のみ提供しています。地元で作ったみょうがの漬物や味噌を販売しています。伊吹山からはじまる水が琵琶湖をつくり、多くの人の生活を支えています。そんな米原市は、まさに“びわ湖の素”。在来種伊吹そばの産地を含む、米原市の魅力をご覧ください。通常モードに戻す閉じる。