かんたんレシピ寒い日が続いています。インフルエンザが流行っているようですが、皆様はいかがですか?今日は、ビタミンCが豊富で、風邪予防にもなるキンカンのレシピを紹介します。キンカン300gはよく洗い、沸騰したお湯に10分ゆでて、そのまま約3時間おいてあく抜きをします。キンカンのヘタを取り、半分に切って種を取り除きます。水分がなくなるまで、煮詰めて、出来上がりです。ビンなどに入れて、冷蔵庫で保存します。そのまま食べても、お茶うけにしてもおいしいですよ。体が温まって、お勧めです。キンカンは、咳止めやのどの痛みにもいいようです。寒い今宵は、熱燗のキンカン割りを頂きましょう。インフルエンザや風邪にお氣をつけ下さい。定休日/日曜日・祝日イベント資料請求お問合せ電話ページトップへ。