訪れたケーキ屋では必ず最初にモンブランを注文するというモンブラン好きの、モンブラン好きによる、モンブラン好きのためのブログです。1FTEL:03-6447-9406営業時間:11:00~19:00定休日:火・水曜日ルラシオンの後にリョウラに行ってきました。新作アコール・ジョンヌです。スパイスのブランマンジェ、パッション・アブリコのジュレ、ドライフルーツのコンポート、マンゴーのジュレという構成です。菅又シェフらしい組み合わせで美味しかったです。丸加ビル1FTEL:03-6382-9293営業時間:10:00~20:00(喫茶LO~19:30)定休日:火曜日ルラシオンのあのケーキの季節となったので行ってきました。カフェラテとクロワッサンを頂きました。相変わらずの美味しさです。このケーキに一目惚れしルラシオンに通うようになりました。アメリカンチェリー、ピスタチオとマスカルポーネのクリーム、土台はダックワーズです。この日のダックワーズはちょっとねっちりとして食べづらかったですが美味しかったです。タルトの中にレモンクリーム、ヘーゼルナッツのメレンゲ、ヘーゼルナッツチョコクリームという構成です。レモンとヘーゼルナッツの珍しい組み合わせですが美味しかったです。5-2-23TEL:03-6427-4666営業時間:11:00-19:00(カフェL.O18:00)定休日:不定休デザートメニューを食べにグラッシェルに行ってきました。ワッフルグラッセです。リコッタチーズとサワークリーム入りのふんわりリモンチェッロが香るワッフルに5種のアイス(フロマージュブラン、ピスタチオ、パッションフレーズ、マスカルポーネ、バニラ)、アングレーズソース、ベリーソース、フレッシュフルーツという構成です。生地が柔らかすぎてアイスと合っていませんでした。アイスが美味しいだけに勿体無いです。ランジェのアイス、デコポンのソルベ、デコポンのグラニテ、ペカンナッツなどです。こちらはデコポンの甘酸っぱさやナッツの食感のアクセントなどがあって美味しかったです。2860-2TEL:0558-85-0901営業時間:8:00~18:00定休日:月、火曜日instagramで知り合いになった方が伊豆でパン屋さんをされていて、青山パン祭りに出店されると聞いて朝一で買いに行ってきました。これらを購入しました。今回一番購入したかった商品です。伊豆にあるお店でこれを出してるって凄いです!カットするとこんな感じです。シンプルなお菓子なんですが、パスティス(アニスや甘草などが入ったリキュール)が使われているので、とても良い香りがして美味しかったです。焼いてあるタルト生地はザックリとした食感で、ルバーブの酸味と合っていて美味しかったです。ナンテール、きのこのキッシュです。クロワッサンは今回はレスキュールバター使用したそうです。バトン~とバゲットはVIRON社の小麦粉を使用していて、バトン~はキャラメリゼしたアーモンドとハチミツが入っています。オランジュは、ふんわりカシスの風味、大粒なマロンの甘み、時々オレンジが香り、マカダミアナッツが食感のアクセントとなっていて、今回買ったパンの中では一番好みでした♪どれも美味しくて伊豆にこんなお店があるとは驚きです。いつかお店に行って色々と頂いてみたいと思いました。埜庵に行った帰りに、久しぶりにアンプチパケに行ってきました。ココナッツのダックワーズ、パッションマンゴーのクリーム、ココナッツのムースという構成です。ココナッツ、バナナ、カスタード、パイナップルのシロップ漬けがタルトに載っています。こちらもこれからの季節にピッタリな構成で美味しかったです。