煮込みうどん動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。煮込みうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。ナンプラー、オイスターソースでタイ風の味付けをした温かいうどんです。タイではきしめんのような平たい麺を使って作るお料理ですが、手に入りやすいうどんでアレンジしました。いつもの味に変化を付けたい時にもおすすめです。チンゲン菜は根元を切り落とし、一口大に切ります。ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。豚こま切れ肉は一口大に切ります。ボウルに合わせ調味料の材料をすべて混ぜ合わせ、小さじ1杯分を取り分けます。取り分けた分と3を揉み込みます。フライパンにサラダ油と2を入れて弱火で炒め、ニンイクの香りが立ったら4を加えて中火で炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら、1と残りの3を加えて中火で炒めた後、水とうどんを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで中火で煮ます。器に盛り付けて完成です。料理のコツ・ポイント水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。