無効に設定されています。続ける場合には、Cookieを有効にしてください。参加方法とびっきりのチョコレートでつなぐあなたと私のハッピーチョコレートサイクルとびっきりのチョコレートでつなぐあなたと私のハッピーチョコレートサイクルカカオ・トレースは、チョコレートのサステナブル・プログラム。連鎖を広げていくための取り組みです。私たちのカカオ・トレースのチョコレートは、良質なカカオを厳しいガイドラインに沿って発酵、乾燥して作られています。カカオ農園の近くに設けられたポストハーベストセンターでは、カカオ発酵の専門家が発酵のプロセスをモニターし、日々改善を行っています。これにより、一貫した上質な味わいのチョコレートを、チョコレートを愛する皆様にお届けすることができるのに加え、カカオ生産者の収入を増やすことができるのです。カカオ生産者へのトレーニングや品質に応じた報奨の付与は、カカオ生産者のためのプログラムではありますが、私たちは常に、カカオ生産者の生活を向上させるための新たな方法がないかを探しています。チョコレート・ボーナスは、カカオ・トレースのチョコレートを1kgご購入いただくと、10セントドルが、カカオ生産者やそのコミュニティに還元される取り組みです。私たちはチョコレートから得られる収益の一部をカカオ生産者に還元することで、カカオ生産者とともに生み出したチョコレートの価値を共有しているのです。ニュースカカオ・トレースがパプアニューギニアでスタートベトナム、コートジボワール、フィリピンに続き、現在、パプア・ニューギニアでもカカオ・トレースのプログラムがスタートしました。60ヶ所におよぶポストハーベストセンターでは、独自の発酵および乾燥工程の一元管理を行っており、これにより、カカオ豆の品質は著しく改善され、格別な味わいのチョコレートを生み出せるようになりました。プログラムが始まった数か月で、すでに、そのコミュニティにおけるカカオ生産者の生活に良い影響をもたらしています。2018年6月に初めてのチョコレート・ボーナスの還元が行われました。GroupPuratosサイトマップ免責事項コンタクト。