900円スープはやや濃いめの豚骨醤油味。チャーシューは炙りが入り、魚介餡で味変可能です。750円スープはとろっとろで癖のない濃厚鶏白湯。麺は歯ごたえの良い細ストレート。鶏チャーシューに、玉子のトッピングもあわせて鶏尽くし。適度な油に魚介がガツンと効いたスープ。岩のりがはまってます?麺は全粒粉入りの細ストレート。チャーシューは炙りが入り、メンマは極太。動物系と煮干しの濃厚スープ。麺は歯切れのよい細ストレート。チャーシューは薄切りのものが丼いっぱいに入ってます。煮干しがビシッと効いたスープ。麺は昔ながらの中華そばにあるような中やや縮れ。チャーシュー、メンマ、ワカメなどはスープを邪魔しない存在。