[【食事】まかない日記]先日、揚げずに電子レンジで加熱して作る大学いもをブログにアップしましたが、より簡単で楽ちんな調理法【炊飯器で作る大学いも】を書き込み教えていただきましたので、作ってみました。ご丁寧に書き込み教えて下さった『アリス』さん、本当にありがとうございました。ウチの炊飯器では、40分ほどで炊き上がりました。時間をかけて加熱するためか、さつまいもが甘くてホクホクのような気がします(*^。いまどきの”良い炊飯器”なら、大丈夫かもしれませんね。黒ゴマ・・・適量<作り方>1.さつま芋を皮ごとよく洗って、乱切りにし、水洗いして水をきる。※結構、大きめに切っても大丈夫でした2.炊飯器の内釜に薄くサラダ油をぬり、1のさつま芋を入れる。3.砂糖を加え、釜を両手で持って振り、さつま芋に砂糖をまぶす(写真右)。4.水としょう油を注ぎ入れ、普通に炊く(写真右)。上沼恵美子のおしゃべりクッキングテーマ”薄切り肉を使って”若干、牛肉が薄く、幅がなく、心もとなかったですが、どうにかチーズが溶け出ずに、口の中に入りました~。[時短レシピなど]2010年11月26日(金)フジテレビ知りたがり!~淳のもてなしゴハン~簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は根菜たっぷりの和風カレーを紹介していました。「あああーうまいっっ!」とロンブー淳さん。「カレーうどんにもなるし、付け合わせのごぼうサラダをカレーに入れて、一緒に食べてもいいんだよね」とも。ん~、私の想像もかなり膨らんで食べたくなりました~~~!ということで、レンコンを買ってきて早速、調理。ゴボウが美味しい(*^。根菜を小さめの乱切りにするとより時間短縮になりそう。意外な組み合わせのごぼうとヨーグルトのサラダ。カレーの付け合わせにヨーグルト味のサラダは合いますねぇ(*^。^*)ヤミー流【ごろごろシャキシャキ!和風カレー】【ゴボウサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。Reserved.このページの先頭へ。