ほりほりの近くに行きたい:2009年04月ほりほりの近くに行きたい我がまち・姫路の隠れた魅力を再発見したいと思います。リーダーズharimaChic!ベーシックアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Aries♪さんちゃんの遊食日記ひめナビブログ『わっち』のblogほりほりブランディング・ブログプロフィールほりほり堀田周郎(ほりたのりお)。昭和33年・姫路市生まれ。仕事は市内で手作りハムの製造・販売を行っています。趣味は、昔はスキーや油絵、映画鑑賞と色々あったのですが、最近は散歩ぐらいになってしまいました。このてんこもりブログでは、そんな散歩の途中で見つけた、姫路の隠れた魅力を中心にご紹介していければ・・・と思っています。播酒懇の総会で4月に新装オープンになったばかりの鷺風さんに行ってきました。・場所はスプーキーエンジエルの斜め前のビル・1階。カウンター8席&座敷の現代風和食のお店。料理の出し方が洒落ていると思います。・右上の明かりの白い部分は大根、赤い部分は人参です。・座敷は掘りこたつ形式になっているので我々おじさんは助かります。)もそのひとつだと思います。・我が家から歩いて15分位のところにあります。みりん(味醂)・・・といっても一般家庭で使われているのは「本みりん」ではなく「みりん風調味料」が多いかと思いますが手柄みりんさんは「本みりん」それも、もち米、麹米については自社栽培したものを使用されています。・ほとんどの本みりんは外国産の原料で作られています。国産というだけでもたぶん日本で数社しかないと思います。Wikipedia味はもちろん抜群です。素材にこだわる料理人でさえ「良いのは分かっているけど、値段が高い」という理由で敬遠する人がいてちょっと残念に思っています。私はけっして高いとは思いません。お料理好きの方は、酒屋さん等で手柄みりんを見つけたら一度お試しされることをお薦めいたします。姫路モノレール2009年04月23日うちの会社のすぐ前にある謎の建造物。姫路市民の方ならこれが何かはおわかりだと思いますが1966年(昭和41年)年5月~1974年(昭和49年)4月に東京に次いで全国2番目のモノレールとして開業した姫路モノレールの軌道跡です。新幹線からもよく見えるので遠方から来られたお客様に「あれは何?」と良く尋ねられます。・ツタがすっかり生い茂っしまった箇所もあります。・・・という雄大な計画だったのですが、このモノレールが原因?で当時の市長は落選。その後計画は継続される事なく廃線となりました。今の市長は当時の市長の息子さんですが手柄山中央公園内にある市営モノレール旧駅舎に休園中の水族館の一部を移転させ、2011年に、車両や駅舎とともに「昭和レトロ」をテーマにした施設を開館させると新聞発表がありました。・建設中の中間駅(&高尾アパート)姫路モノレールにつきましては麗しの姫路モノレールさんのサイトをご参照下さい。駅ビル地下・タコピアの明石焼風たこ焼き。姫路では明石焼(実際には明石焼きとたこ焼きの中間の固さ)にソースを塗ってから出汁につけて食べますがこれって、姫路独特の食べ方です。明石や神戸でも明石焼き(玉子焼き)を注文するとソースと出汁の両方が出てくる場合がありますが、これはお好みで(好きな方法のどちらかで)食べてくださいという意味だそうです。(^^;;タコピアはその元祖のお店。播酒懇の会合で万年青さんへ。今日のメニューは姫路名物・穴子(あなご)のしゃぶしゃぶ。穴子のしゃぶしゃぶは初体験でしたがなかなか美味しかったです。長男が京都から帰ってきていたのでネットでおいしいと噂になっている龍の髭さんに家族で行ってきました。水曜日まずは前菜に鯛の香港風カルパッチョ。しゃれたメニューにこの後の料理に期待が膨らみます。・鯛の香港風カルパッチョ子供達がとても気に入っていました。・棒棒鶏サラダ仕立て量もしっかりとあります。・海老のマヨネーズ私にはちょっと甘かったです。・牛肉の黒胡椒ソース炒めお肉が柔らかくて、野菜との絡みもとても良かったです。赤ワイン煮込み我が家は酢豚にはちょっとうるさいですが、好評でした。・叉焼とネギのスープ麺??だと思います。実は「ラーメン」と注文したらこれが出てきたのですが美味しかった。以下と、値段もリーズナブルでした。全体的に上品な味付け&センスの良い盛りつけですので、若い人に人気なのがよく分かりました。知っている(知っているつもり?)街の知らない路地に入ってみると懐かしい風景や、新しい発見に出会うことが良くあります。以前から何度も歩いた事のある街の風景もたった1年位で、大きく変わってしまう事があります。船場川沿いを歩いていると川に鯉がたくさんいることにびっくりしました。その鯉を狙って、鷺(さぎ)が道のすぐそばに立っています。千姫の小径も市之橋を過ぎると、ウグイスの心地よい鳴き声が聞こえてきます。最近、町中でウグイスの声を聞いたことがあるという噂を時々耳にしていたのですがまさか53万人以上の中核市・姫路のど真ん中でウグイスの声が聞けるとは思ってもいませんでした。鴨の姿も見られるようになってきました。そんな街で見つけた発見や意外と地元の知られていない街の魅力、ちょっと知って欲しい素敵なお店を自分自身の備忘録の意味も含めてこのブログで書きとめていきたいと思っています。