面白いスレッドなどありましたら教えて下さいまし。相互リンクもこちらから。]酵素っつったって化合物だろ?生きるも死ぬもあるもんか。]※2多くの酵素はタンパク質の一種。]酢豚にする前に一緒に生パインを漬け込んどけば、効果はあるが、一緒に炒めても特に効果はない。酢豚にパイン入れたそもそもの狙いは彩りだったと言われてる。]舞茸でも肉が柔らかくなるみたいだからそっちの方がいいな。]米3さま1時間足らずで、一瞬で納得できる回答をありがとうございました。