動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「あさりの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。あさりの炊き込みご飯はいかがですか。あさりを酒蒸しして、旨味が溶け出したお出汁を使ってお米を炊くので、味わい深いあさりの炊き込みご飯に仕上がります。手間はかかりますが、とっても美味しいのでぜひ作ってみてください。米は洗ってザルに上げ、水気を切っておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。にんじんの皮はむいておきます。油揚げは横に半分に切って、5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。鍋にアサリと料理酒を入れ蓋をして強火にし、アサリの殻が開いたら火から下ろします。粗熱がとれたら、アサリの殻を取り除きます。炊飯器に、1、2、1を入れ、水を2合の目盛りまで入れたら、炊飯スイッチを押します。炊き上がったら釜底からまんべんなく混ぜ、ほぐします。器に盛り小ねぎをのせたら、完成です。料理のコツ・ポイント薄口しょうゆや顆粒和風だしの量は、お好みで調整してください。手順2では、加熱しすぎると、あさりの身が縮んでしまうので気をつけてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。