康」さんマスターは、5年前に脱サラして開業。5年で、三原市内に4店と、さぎ島にキャンプ場まで作っちゃうパワフルな人!ありえんし・・・。いつ行っても気さくで色んなことを話してくれる。奥さんも美人で明るい!二人とも、とにかく従業員・アルバイトさんを大切にし、地域あってのお店じゃけ~って毎年「やっさ祭り」にも出場するほど三原を愛しておられる。地域を愛し、人を愛し、すべてに感謝!こんな想いが伝わってきた。行く度に、元気をもらえるご夫婦です。あ~まだまだ俺は、甘いって思います!もちろんラーメンは美味い!しっかりとしたコクがあり、僕はスープ全部飲めちゃいます。酒は人を呼び友をつくる。美味しいものは人を感動させ、想い出に残る。そこには造り手の同じ思いでこだわり抜く苦労と努力があります。私たちの役割は、そのストーリーをお客様に伝えること。お酒を通して、造り手とお客様を繋げていくことです。