好きなものはカゴ、珈琲、布団。小さな暮らしにあこがれて、小さな町に小さな家を建て約10年。心軽やかにシンプルになりたい。シンプリストこんにちは余白時間です!1ヶ月の食費25.000円で暮らしています。◯お米は含みません(ボーナスから予算どり)◯ここには毎日子どもに持たせるお弁当の食材も入ってます。子どもお弁当づくり、毎朝頑張ってやっています。最近は要領を得てすごいスピーディ。¥24.662-(9/20〜10/19)でした。いやー、今月本当にピンチな食費だったー(汗)sumikachang.hatenablog.comそしてよくこれで収まった...今回は台風の準備で防災の備えとしてレトルト食品なども買いましたが、そちらは特別費から出しているし、まだ日常使いしてないのでカウントなしです。主婦が体調を崩したら、家計にとって大きなリスクになると痛感しました。大人の医療費は半端なく高いし...家の中の事が回らない恐ろしさ。美味しいもの食べて毎日過ごすのが一番大切ですね。次回は食卓編2回に分けてご紹介したいと思います。常備菜作りまずピンチだー、と思って真っ先に常備菜作りをしました。冷蔵庫の中にあるものを集め、4種類。味も濃い目にして長く使えるように。最後の方は鍋をする時に具材&味付け要員で使ったり、炊き込みご飯にリメイクしたり。出汁もよく出るし、常備菜は便利ですね。フリッタータイタリアの卵焼き、フリッタータもよく作りました。sumikachang.hatenablog.com卵は優秀な食材ですね。常温保存可能&賞味期限長い栄養素がバランスよく含まれるたくさん買いだめして↑のようにしておきました。生卵はあまり食べないから、うちは常温保存してます。買っても消費が早いですし。リメイクでご馳走ジャガイモもよく使います。手軽にポテトサラダを作るのですが、私実はあまりそんなに進んで食べない方...(汗)なのでハムに挟んでパテハム揚げを作ってみました!sumikachang.hatenablog.comこれカンタンだけどご馳走になりますね。ハムの塩気とポテトが最高。sumikachang.hatenablog.com一本が結構ボリュームがあるし、栄養価が高いのでよく使いました。食品庫から発見したルーで。シチューをよく作りました。得意じゃなくて、食卓に出す回数は年1.2回くらいだったシチュー。食品庫を探していたらルーが出てきたので、使ってみることに。今のシチューのルーってしつこくなくて美味しい!それと牛乳多めで伸ばせば好みの味になるのも分かりました。それと...お皿の中央、ズッキーニのグラタンなのですが。シチューの残りがグラタンにリメイクするのに最適なのを発見。◯シチューの残りを少し潰して、ホワイトクリームにして◯炒めた具材にかけてパン粉+チーズをのせてトースターで焼くこれだけで美味しいかんたんグラタンが出来ます。ないと思えば工夫で乗り切れるもんです。自分の中にそんなアイディアがあったなんて、自分でも知らなかった事でした。普段なら絶対にやらなかった調理法とか、食材の扱いとか、ピンチが訪れたからこそ勉強出来たことも沢山あった10月でした。次回は食卓編、良かったら見てみて下さいね♪いつも読んで下さり、本当にありがとうございます。皆さまのポチっととても励みになります。ったポテサラがリメイクでまさかのご馳走に♪こんにちは余白時間です。常備菜作りとメインの献立を考えるこんにちは余白時間です。1ヶ月の食費25.000円で暮らしていま...2019-08-26【節約生活】シンプリストはお金の使い方もシンプルにこんにちは余白時間です。»プロフィールid:sumikachang好きな物はギンガムチェック、かご、珈琲、ふとん。小さな町に小さな家を建て5年。このブログでは生活にまつわること、持病について、小さな家に暮らして感じたことを綴っていこうと思います。月別アーカイブ参加グループライフスタイルはてなブログをはじめよう!sumikachangさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。