うどんチェーンとして県内で有名な「さぬき麺業」さん。その「さぬき麺業」が、高松空港の社員食堂を運営しているという。高松空港で働く職員さん向けのお店のようだが、一般人も利用可能だ。場所はあまりわかりやすくはない。↑にあるようなちょっと古い階段をのぼる。お昼すぎ、店内にはヤマト運輸のドライバーさんが6〜7人。空港に出入りするヤマトドライバーさん御用達のお店なのだろうか。一般の人はあまりこなそうなので、居心地がよさそう。店内は飾り気はないが席数が多く、まさに社員食堂らしい雰囲気。メニューは基本のうどんメニューに加えて定食やセットも充実している模様。野菜天うどん480円にする。かけうどんとぶっかけうどん、そして温・冷が選べるようだ。冷かけにしてもらった。天ぷらを揚げるようでしばしまつ、揚げたてが食べられるのはうれしい。南側の窓から、滑走路の様子が見える。飛行機が着陸した、飛行機好きにはたまらない風景だ。天ぷらは、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ。麺は、もちっとして適度なコシがある。午後1時過ぎの訪問だったので、麺のコンディションはあまりよくなかったと思われる。早い時間ならよりコシが強い麺であったと思う。ダシは、もう少し深みがあるといい感じかもしれない。食べていると、飛行機の発着便についてのアナウンスが流れていた。空港にいることを思い出させてくれるアナウンスだ。空港を使う時に是非とも利用したいお店。空港通り、香川町にあるうどん店。三越高松の南側にあるうどん屋さん。本日3食目のうどん屋さん。本年2月9日に新規オープンしたお店。北浜町にあるうどん屋さん。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!bmagawaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。