k05biz調べてみると、西日本では鍋の具として使われるみたいです。どんな味かわからないので今回は煮付けにしてみました。あと、肝が美味しいらしいのですが、下処理されてそういうのはもうなかったです。作り方1.フライパンに、しょうゆ、砂糖、水をいれて沸騰させる2.沸騰したら、うまづらはぎをいれて煮るうまずらはぎの煮付け~天満屋ハピータウンおすすめレシピ~に沸騰してから入れてるようなのでそうしました。ほかの魚の場合は、そうしてなかった記憶があったのでちょっと調べてみました。美味しい煮つけの作り方をみるとどちらでもよさそうな感じです。酒の使い方がコツのようです。身がしっかりしてる割には淡白で、それでいて少し脂ものってるような感じで値段の割には美味しいと思います。煮込み?加減がわかりませんが、身崩れを起こしにくい感じなのでそれは助かるなと思います。カワハギの薄作りとかも食べたことがありますが、そちらも安い割にはかなり美味しい感じでした。:コメントは、まだありません。関連記事(一部広告含む)ブログや記事に関する質問・感想などご意見やお問い合わせは、お問い合わせ窓口から受け付けています。記事に関する質問・感想などは、この記事のコメントをご利用ください。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されません。コメント欄には、必ず日本語を含めてください(スパム対策)。「このサイトのセキュリティ証明書の取り消し情報は、使用できません。【扇風機併用で簡易クーラー?!】スポンサーリンク最近のコメントこっこちゃん:本当にいきなり温めが止まりました。買い替えようとして...ど~と:はじめまして。topホームaboutお問い合わせプライバシーポリシー・免責事項サイトマップ引用要件を満たさない「ブログ記事や写真」のご利用は許可しておりません。k05.biz閉じる。