0:00〜6:00、メンテナンスのためサービスを休止します。ご迷惑をおかけいたします。クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ食材#バルサミコ材料2つで店の味!おいしいバルサミコ酢ソースの作り方&人気レシピまとめレストランではお馴染みのバルサミコ酢ソース。実は簡単に家でもつくることができ、お料理に気軽に用いることができるのです。本格派バルサミコ酢ソースの作り方イタリア料理などではよく使われるバルサミコ酢ソース。みなさんの普段の食卓ではよく使われていますか?バルサミコ酢は少し加えるだけで、まろやかな酸味が付き、肉や魚、素材そのものの旨味を引き出してくれます。今回は、基本的なバルサミコ酢ソースの作り方をご紹介。いろいろな料理に活用できますよ。バルサミコ酢ソースを使ったおすすめアレンジレシピもぜひ参考にしてくださいね。材料2つ!バルサミコ酢ソースの簡単レシピバルサミコ酢ソースを作るためには、とってもシンプルな材料だけで良いのです。ここでは、具体的な作り方をご紹介しましょう。用意するものは、バルサミコ酢、はちみつだけ。バルサミコ酢とはちみつはの分量は、2:1をおすすめします。小さなお鍋にバルサミコ酢とはちみつを入れて弱火にかけます。混ぜ合わせながら、トロミが出れば完成です。お好みで赤ワインや玉ねぎ、しょうゆ、にんにくなど風味の高いものを加えてアレンジすることも可能ですよ。食材に合わせて、バルサミコ酢ソースにバリエーションを増やすのもよさそうですね。電子レンジを使った作り方バルサミコ酢ソースは、電子レンジでも簡単に作ることができますよ。基本通りの2:1の分量でバルサミコ酢とはちみつを耐熱容器に入れたらラップはせず、600Wの電子レンジで1分で加熱。取り出してしっかりと混ぜ合わせ、トロミがつけば完成です。1分で足りない場合には、再び1分加熱しましょう。お使いの電子レンジの種類に合わせて加熱時間は調整してくださいね。お店のようなソースにするコツお店で使用するようなバルサミコ酢ソースにするためにはコツがあるんです。基本的にはお鍋の中で焦がさないことが大切。弱火で煮詰めながらヘラで鍋底を撫でた際に、ゆっくりと線が消えていく程度のとろみがベストですよ。CONTENTS毎月30日はみその日。みそは、たんぱく質が豊富な大豆からできており、美容や健康にとても良いとされています。今回はそんな味噌を使ったレシピをご紹介!お弁当は毎日作るからこそ、簡単で飽きないものが良いですよね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。