1H32018年2月1日、楽しみにしていたイベントであるプーティンウィークが始まった。ブリュースキーでこの高カロリー行事の最初のプーティンを食べることにしている。今年はイベントページにこのお店の名前が載っていなかったのでメールを送ると、プーティンウィークには参加していないものの、特別メニューを提供していると教えてくれた。ブリュースキーに着いたのは11時半過ぎで、既に別のお客さんがプーティンを注文したのではないかと冷や冷やしていたけれど、運良く今年も特別なプーティンを最初に注文するお客さんになれた。Merguez」で、シェフが詳細を教えてくれた;カーリーフライの上に羊肉100%のメルゲス(辛いソーセージ)、コーンとブラックビーンズ入りのチリソース、ネギと揚げたポテトの皮のトッピング。近況報告や開店に至った経緯などを話しているうちに、プーティンが出来上がった。Merguezこれまで同じで量が多く、チリソースとメルゲスが沢山乗っていた。羊肉もメルゲスも好んでは食べないけれど、チリソースに使われているトマトソースやスパイスの味が羊独特の風味を穏やかにしていて、あまり臭みが気にならずに食べられた。メルゲスはジューシーで食べ応えがあった。したチーズカード、コーン、ブラックビーンズ、ネギ。歯ごたえが残っていた。ほんの少しピリッとしたチリソースに、コーンが甘みを足していた。