見えないと思うけど、美味しかった。いつもと違うのは、鶏肉も少し入れて、ちょっと濃いめの味付けと、葛でとろみを足した点。後ろは、またレバにら。先週、イマイチな味だったので、早々にリベンジを。|2014年3月17日このピンクのお獅子が自分的には結構貴重品で、これが最後の一柄だから保存しておこうと思っていたが、先週、平和島でまた同じ帯を見つけたので、早速これは使ってしまう。同じ帯だと思ったら、よく見ると柄が全く逆向きだったけど。昨日はとても暖かかった。午後から散歩で靖国神社の骨董市を冷やかしに。ここは、長らく都内でも1、2を争うしょぼい骨董市だったが(自分調べ)、この日は、今まで見たことないくらいの出店数で、なかなか賑わっていた。来ないうちに、状況は変わっていたようだ。帯は無かったけど、こんないい物を買った。ファスナーを切る時に使うの。以前、新しく買ったニッパーが、使い始めてすぐに刃の先端が欠けてしまったことがあった。それ以来、こういうものは昔の物の方が質がいいのではないかと思い、古いデットストック的なものを探してたんだ。使ってないからわからないけど、見るからに良さそうじゃない?カッコいいし。昨日はようやく春らしくなったので、夕飯は、鰹のたたき、ホタルイカとわけぎの酢みそがけなどを食べた。巧く写真を撮ることができず、撮れたのは、残念ながら春らしさとは関係無い高野豆腐だけだった。朝起きてブラインドを上げると、目に入るのは無味乾燥な駐車場。水曜日に久しぶりに吉祥寺の、ネコちゃん小物を置いてもらっているマルルゾロさんに行って来た。こんな寒い冬のさなかにも、ちょこちょこと売れてくれてるようで、お買い上げいただいた皆様には心より御礼申し上げます。シンプルを心がけ過ぎて、糸の色も生成り、茶、黒などで、ちょっと地味過ぎかも。試作よりもちょっと厚みが出ちゃった。昨日の夕飯は、珍しくハンバーグ。庶民の食卓には、常にお味噌汁とお浸しとお箸が付く。3日ほど前はレバニラ。今朝からいつもの建設現場の音とは違う騒音がしていて、なにかと思ったら、なんと向かいの奥の駐車場の木が次々と切り倒されていた。正確には倒されてはいないんだけど。駐車場でありながら、以前立っていたお屋敷の庭の植栽がそのまま残っていたので、遠目にはこんもりとした林にしか見えなくて、そして我が家のベランダの真っ正面がその林で、なかなかいい光景だったので、本当に残念だ。今、もう全ての木は無くなってしまった。木を切る騒音を聞きながら、ただただムカついている。この家もそろそろ潮時かな。今日は別の簡単な作業をしています。きれいな盛りつけではありませんが、タラのかぶら蒸し。外は極寒ですが、野菜はそろそろ春っぽくなって来た。新玉ねぎのマリネとか、セリの胡麻和えとか。9日これは使い始めて一ヶ月半ほど経った自分の財布。心配していた内側の生地も、わりときれいなまま健在。ちなみに、家に引きこもりがちとはいえ、一応買物は普通程度にしているので、財布の使用頻度は一般的だと思う。頻繁に手が触れる部分ではないし、外界とも接触しない。生地に影響を与えそうな要因はフタの開け閉めだが、それもほれほどダメージを与えるものでは無さそうなことが、この一ヶ月半で判明した。昨日は、久しぶりに平和島のアンティークフェアに行って来た。ダンナと一緒に骨董市に行くのは、実に半年ぶりくらいだった。ダンナも昨今は、以前のような強烈な物欲は失せたようで、昨日は何も買わずに帰って来ることが出来た。私は帯を2本買いました。7日シザーバッグはさくさく進み、一昨日完成した。ここのポケットが使えることと、ジーンズのベルト通しも利用してるところが売り。それより100倍くらい美味しかったのは、副産物である小骨せんべい。玉ねぎとジャガイモを炒めた中に小麦粉と牛乳も入れてを作ったルウの中に、前日のタラのアクアパッツァの残ったスープを入れて、パイシートを被せてオーブン焼き。えぇ、相変わらずジーンズ合わせがブームなのでね。ご覧のように、地の生地は絽。接着芯を貼ると、芯の色がひびくかな、と思ったんだけど、それほどでもなかった。本当は、この透け感を活かしたものを作るのが、取るべき道なんだろうけど、ま、難しいことを考えるのは止めにした。色もなんかぼやけた感じで、買った当初は使わないかも、と思っていたが、ジーンズの登場で、俄然その地位が上がった帯なんですよ。土曜日にタラを一尾買いして、当然アラも付いて来るので、その始末の為に作ったアクアパッツァ風のアラ煮。入っているものは、崩れたタラの頭。頭の中身はデロデロであんまり食べるところが無かったけど、スープはおいしかった。仕上げてみると、これがとてもとてもかわいくて、多少の縫い目の粗さも気にならなくなった。自分用に使う覚悟を決めていたが、やはり人に見てももらいたいので、一応次のイベントには並べることにした。次のイベントとは、5月のOZONEです。渋谷に絵を見に行ったり、御徒町でタラを丸ごと一匹買ったりして、本日に至る。残っていたヤーコンで酢の物。塩でもんでしんなりさせて酢をかけただけ。甘みは、ヤーコンがほんのり甘いので、それだけでOKだった。夕食のメインが鯵の開きでは、さすがにダンナが気の毒なので、副菜は豚キムチ。あとはホウレン草とまいたけのお浸し。