(ぎんなん・ギンナン)についての知識や情報をご提供いたします。秋の味覚の銀杏が大好きという方も多いと思います。食べる時に殻を割るのが億劫だったり、割ったはいいものの実まで傷つけてしまうことはありませんか。実が傷ついても食べられなくなるということはありませんが、串物や茶わん蒸し、炊き込みご飯などに入れた時に見栄えが悪くなってしまいます。これでは、作るほうも食べるほうも気分が盛り下がってしまうことでしょう。出来るだけ楽に、実を傷つけない簡単な銀杏の割り方をご紹介します。まとめもっとも簡単な割り方は銀杏割り器を使うこと毎シーズン、そこそこの量の銀杏を食べるという方におススメします。秋しか食べられないものに専用の道具を買うのはどうかと思われる方もいるでしょうが、専用の道具を使うことが一番、楽で簡単な割り方です。大手通販サイトで1000円前後から購入することが出来ます。形がペンチと似ているので、ペンチでも良さそうなものですが、形状によっては銀杏の殻をうまく割れずに、実を傷つけてしまうことがあります。キッチンバサミを使って割る方法もありますが、こちらも形状によってはうまくいかないようです。家庭にあるもので、簡単な銀杏の割り方ドアを使う。ドアを開いた時に、蝶つがい側に隙間が出来ます。そこに、銀杏を置き、ドアで挟むように割ります。電子レンジを使う加熱してもいいという場合は電子レンジを使います。厚めの茶封筒に銀杏を10個から15個ほど入れ、4回ほど封筒を折り込み、閉じます。銀杏を入れた茶封筒を電子レンジに入れ、1分過熱します。目安としては1個か2個、パンと爆ぜたら、取り出し、殻を剥きます。銀杏の収穫時期や品種によって、固い殻があり、剥けないものもありますし、電子レンジの機種によってもうまくいかないものがあります。その場合はどんなに加熱しても殻は剥けませんから、道具を使って剥いて下さい。まとめ銀杏のもっとも簡単な割り方は銀杏割り器を使うことです。これを使うと、面白いように銀杏の殻が剥けます。大手通販サイトで1000円前後で購入可能ですから、秋には銀杏をよく食べるという方は持っておいていいものです。殻付きのぎんなんをいただいた場合は家にあるペンチやキッチンバサミなどを使うといいですが、形状によって割り辛いです。コツは必要そうですが、ドアの蝶番側で銀杏を挟んで割る方法もあります。加熱してもいいという場合は、電子レンジで殻を割る方法もありますが、銀杏の品種や収穫時期、電子レンジの機種などによってはうまく剥けない場合があります。その時は道具を使って割るしかありません。生で食べることはできるのか銀杏と言えば、白い殻に包まれたもの、というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。銀杏というと、秋に綺麗に紅葉したイチョウの木から、強烈な臭いを放つイメージや、茶碗蒸しに必ず入っている具材の一つ、食べ過ぎは良くないなど...記事を読む銀杏の実の処理ってどうするの?秋になると、公園などに落ちている銀杏を拾っている人を見かけますね。出来れば自分も拾ってみたいけれど、銀杏は実がくさいので処理が大...記事を読む銀杏を埋めるのはなぜ?「銀杏を拾い集めて、土に埋めるとイチョウの木になる。なんて話ではありません。あの、黄色い実がついた臭〜い銀杏の処理方法...記事を読む銀杏の薄皮の楽なむき方について秋が旬の銀杏はおいしいだけではなく、早くに収穫したものは鮮やかな翡翠色も特徴です。中には臭い果実を取り外す作業からやっているとい...記事を読む銀杏の木のまな板の特徴とカビを防ぐための手入れについて銀杏の木と言えば、「銀杏の実」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。観賞用としても使われますよね。...記事を読む銀杏の適量とはどの程度なのか銀杏は食べ過ぎたら中毒が起こるということを聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。秋の味覚、銀杏と言えば中毒があるものとして知っている人もいるかもしれません。食べ過ぎにさえ気をつければ銀杏は基本的には問...記事を読むフライパンを使って銀杏を食べよう最近は、銀杏の調理方法で、電子レンジで簡単に手間をかけない調理方法がたくさん紹介されていますね。今回は、フライパンで一手間...記事を読む銀杏の毒性とは?銀杏というと、イチョウや秋の味覚、茶碗蒸しなどのイメージもありますが、食べ過ぎは体に良くないという事でも有名ですね。