郡山のパン屋さん「大友パン店」に行ってきました〜。大友パン店は創業大正13年のとても歴史のあるパン屋さんだそうです。大友パン店のパンは市内のスーパーなどでも売っていて、郡山市民には馴染み深いお店のようです。店内には目移りして困るくらいおいしそうなパンがいっぱい。昔ながらの懐かしいテイストのパンが多いです。郡山名物の「クリームボックス」と共に、ドーナツを買いました。軽い「リングドーナツ」は、歯切れよくぽすぽすした生地。めはこまかく、きいろくて、塩味が強い。メリハリというか、甘さがあってもよいかも。そっけない感じのドーナツでした。その他に買った、シンプルなサンドイッチ、ハムカツサンドがとてもおいしかった。私は、サクサクのハムかつ、パンにしみたソースと揚げ油、そういうものにものすごく弱い。ハムカツサンドには、本当に弱い。クリームボックスは、ずっとホイップクリームかと思っていたら、練乳のクリームだった。意外にしつこくなく、おいしかったです。ドーナツは普通でしたが、古き良きパン屋さんという雰囲気が、パン好きの人の心を掴むお店だと思います。いうお店、好きだな〜。↓ドーナツブログランキング1位です。郡山の「ルラーシュ」というドーナツ屋さんに行ってきました〜。さんなんかが並びがちな、いわゆる田舎の大きな街道沿いにあります。郡山駅からバスで行ってきたヨ。ルラーシュは「オーガニックドーナツ」をウリにしているお店で、ショーケースに並ぶドーナツたちは、はらドーナッツやフロレスタに似た雰囲気。似たようなのが多くて、選ぶのにちょっと迷いましたが、プレーンと季節限定のドーナツにしました。「プレーン」の生地はぽすぽすして、しっとりなめらか。表面はさっくりと揚がっていて、さくさく。油っぽさは少しあるけど、油が軽くていやな感じはないです。「塩さくら」はプレーンに、桜のグレーズをかけたもの。甘い桜風味の砂糖グレーズに塩漬けの桜が入っていて、良いアクセントにはなってる。元も子もない言い方だけど、この手のケーキドーナツってプレーンが一番美味しい気がする...。これはこれで悪くないけど。オーガニックドーナツってことなのですが、いまひとつ、「オーガニックドーナツ」のメリットが、店内やHP等で語られていないので、「オーガニック」という言葉にあまり心動かされないタイプの私のような人にとっては、付加価値になりにくいという...。オーガニックのメリットはなんとなくはわかるのですが、それがドーナツのおいしさに反映されるのか、ドーナツの味には関係しないのか、よくわからないです...。↓ドーナツブログランキング1位です。郡山の柏屋本店で「厚皮あんドーナツ」を食べました〜。私が福島へ旅をすることに決めたのは、柏屋本店に行くため、といっても過言ではない。旅のメインイベントは、鶴ヶ城でも猪苗代湖でもなく、柏屋本店だったのだ。(もちろんちゃんと観光もしてます。鶴ヶ城はともかく、猪苗代湖と磐梯山は美しかった)以前から柏屋の薄皮饅頭(志ほせ饅頭、大手まんぢゅうと並ぶ「日本三大まんじゅう」なんです!)が大好きだったのですが、本店でそれを油で揚げていることを知ったのはつい最近のこと。それ以来、ずっと憧れていた柏屋のあんドーナツ。楽しみすぎて、開店前から店の前で待機して、一番乗りでゲットしました。何かのオタクのような行動...。たまごをしっかり泡立てて作ったトロトロの生地に薄皮饅頭をくぐらせて、さっと油の中へ。天ぷらを揚げるような感じでした。油が入った大きな鍋の中に、衣を纏った薄皮饅頭がぷかぷか泳いで、みるみるうちに膨らむ様子がちらっと見えました。なんて幸せな光景なのでしょう。時間をかけて中まで火を通していました。揚げたて、ぷっくりふんわりした姿の美しさ!卵をしっかり泡立てた生地は黄色く柔らかでふわふわ。中には火が通って熱々になった、絶品の薄皮饅頭入り。揚げたて最高!油っぽくなく、見事に揚がっていました。