鶏の脂肪の融点は30~32°C。昨日感謝祭で食べたターキーはさらに低いので◎。牛肉の脂肪の融点は40~50°C、豚では33や~46°C。たんぱく質は豆腐で肉よりは、なるべく豆腐から。良質のたんぱく質と脂質の塊。-発芽玄米ママが玄米を発芽させて作っている。ビタミンB1、ミネラル豊富。昆布と炊き上げ、最近白米より美味しく感じる。あと、Senaは嫌いで飲まないが、他のみんなは、毎朝ジュースを飲んでいる。自家製酵素ドリンク(りんごから)自家製甘酒(酵素たっぷり、前述画像)なるべくあればオーガニックのを使っている。糖鎖を入れてから、Leoの体がしっかりしてるような気がする。そんなところだろうか...Leoのためだけど、自分たちのためでもあって、結構体が調子がいい。(Profile)カリフォルニア・サンディエゴ郊外在住。失調症の息子のことを中心に、日米の障害児事情の比較や、ふと思ったことなどを書いてます。コメント、TBフリーです。RSSTOPNEWEROLDERBOTTOM。