吹きすぎる風ばかり2吹きすぎる風ばかり2ソウルや釜山の隠れた見所そしておいしい食堂などほんのちょっぴりディープな情報満載の韓国旅行記です。フンブゴル炭火デジカルビこのお店お肉はもちろんパンジャンも充実してると情報を聞きぜひ言って見たいと思い今回来たのです。デジカルビを注文!!パンジャンでは珍しくお豆腐までついています数も7種類!!そしてメインのデジカルビ登場!!お~たまりませんね!!!焼いてる間アジュンマが何度も何度も来て肉の焼き具合をチェックしに来てくれます。焼いているあいだにビールで乾杯この日も暑い日でしたのでまたビールがたまりません!聞くところによるとこのお肉なんと部位はモクサル(首肉)を使い1週間も熟成させているこだわりのお肉だそうですそしてそれだけではなく一枚一枚切れ目を入れて味がよくしみこむようにということと焼いたとき肉がが柔らかくなるようにとこれもこの店のこだわり美味しくないわけがありません!!さ~そうこうしてるうちにお肉が焼けてきました見た感じプリプリ感満載のお肉です!!一口食べてびっくり!!首肉っていうのはどちらかと言えば硬い系統のお肉ですがこのデジカルビはふわっと柔らかくタレも中まで染み込んでいる感じで甘い感じが何とも美味しいかったです。孔徳や麻浦の有名なデジカルビ屋さんにも行ったことがありますが多分僕の中でデジカルビ史上No.1の味でした。あんみつおはようございます!私は場所的にホス参鶏湯かな?なんて思いましたが〜。この駅、全く未知の駅です。