「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」でした。基礎コースレッスンに通われる方、その他誰でもご受講いただけるレッスンです。ホシノ酵母についての座学がメインとなる内容。基本のパンも作ります。別々の方から言われました。私の好きなパンのイメージを持ってくださっているのは、とてもとても嬉しいことです。この写真を見て思い出してしまいました。**今回は、はじめましての猫好きさんもお越しいただいたのでラッピングはにゃんこに。小麦粉や素材にも美味しいものを使っていますがやはりホシノ酵母が作り出す味は他にはない美味しさ・深さがあるなぁと思います。ご試食時には、生徒さんから味の感想をたくさんいただきました。感も同時に伝わってきて私自身も楽しく嬉しいひとときでした。今回から、レッスン時間をコンパクトに時間も短く設定しましたが、やはりお話したいこといっぱい!また今後の基礎コースなどでも酵母の話にも触れながらパン作りを楽しんでいただきたいと思っています。お集まりいただきまして、ありがとうございました。**このレッスンは、夏特が終わったあとも9月3日(火)午後に開催を予定しています。簡単なパンづくりと、ホシノ酵母のことを詳しくレクチャーしますので初心者の方からご経験者さんまで広くお越しいただいている講座です。気になる方はぜひどうぞ。ご案内は夏特レッスンのお知らせ内に記載しています。関連記事ホシノ丹沢酵母の「マンゴーひまわりパン」夏特レッスン中間レポふたたび登場の「ひまわりパンとコロコロ胚芽パン」で夏特レッスンが終了しました「シュトレン」「オートミールロール」プライベートレッスンはクリスマスモード。クリスマス準備の11月は「シュトレン」「オートミールロール」お好みフルーツで、フルーツティーブレッド。今月のパン教室より「トマトとオリーブのリュスティック」と「トマトポタージュ」ブログ読んでいただきありがとうございます。細い細い月とメタセコイアホシノ酵母でスリムサイズの「ライ麦食パン」。サンドイッチもよく映えますご近所写真さんぽ。新年最初のレッスンは、お菓子パン「ショコラオランジェ」からスタート全粒粉たっぷりのパンで、クワトロチーズトースト今年の干支パン「はりねずみちぎりパン」。お年賀パンが恒例になりましたあけましておめでとうございます自家製酵母「ベーグル3種」とコースレッスンのことと、ベーグル発展形。2019年度スケジュール&メニューProfileこんにちは、上田まり子です。ふじみ野で、パンと写真とPCの教室を主宰しています。