浮き沈みの激しい健康食品サプリメン業界で受託製造加工や原料供給を行う栗山雄司のブログ。始めとした海外展開の話など健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることが夢です。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。近年は、機能性表示食品にも力を入れております。仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。>2020年01月24日09:301ページで理解できるサプリメントの食品表示カテゴリ適正な表示お知らせkuriyamayujiComment(0)初心者でもわかる健康食品OEM製造マニュアル(弊社OEM情報サイト)に「1ページで理解できるサプリメントの食品表示」というページを追加しました。先日、新表示のポイントを解説した記事を投稿しましたが、その前の段階で、どんな表示が必要か?を説明しております。いったお客様に役立っていただけるコンテンツの充実も、会社の成長という面では、非常に重要だと考えています。このサイトのOEM情報に勝る情報サイトは存在しないと自負しています。昨年末から、見た目は変わりませんが、根本的に再構築しています。読んでもらいたいページの優先度に応じて、閲覧の導線を引き直しています。これも進化であり、成長です。今期は、前期・前々期に仕込んだ一手が実を結び、特許取得や機能性表示食品などの結果につながりました。今期は未だ、大きな会社の成長をもたらすよな一手が打たれていません。中国案件kuriyamayujiComment(0)コロナウィルスの関係で、急に注目度が上がり始めているシアル酸とツバメの巣のページを作成してみました。参考にしていただければ幸いです。ページでも紹介しましたが、シアル酸がリレンザの研究のベースになっている点などが注目度アップの理由のようです。実際、このようなシアル酸配合の飴なども存在するようです。先日、原料キーワード型マーケティングの紹介も致しましたが、シアル酸とツバメの巣もその一環です。いった努力をして攻めていかないと、市場が成熟して新規案件も減っているので、衰退するだけです。常に感度を高めて、スピード感のある対応をしていかないといけないんだと思います。品質管理kuriyamayujiComment(0)平成27年4月に食品表示が施行され、食品の表示方法が新しくなりました。その変更の猶予期限が平成32年;今年3月末に定められています。猶予期限間近の現在、多くのOME会社では、新表示への変更に追われていると思います。弊社も、表示変更地獄です・・・。実際、どんな表示が必要になって来るかを、弊社の商品(栄養機能食品)の事例で示してみました。赤で示した部分が変更点。配合量の多い食品添加物以外の原材料に対して、原産国表示が求められるようになりました。原産国表示については、最終加工国のルールなども明確化されました。リパックだけでは、最終加工国として表示できなくなりました。対応しきっていない原料メーカーもあるので、過去、この様な記事も書いております。食品添加物と食品添加物以外の原材料(いわゆる食品原料)の区分けは、スラッシュ以外にも、段を変えたりしても良いです。製造所固有記号は、販売者さんによってWebから登録される必要性が出てきました。平成27年3月以前に取得された製造所固有記号は、使用できなくなりました。新規取り直しの必要性が出てきました。マニュアルを渡しても登録できなお客様も多いので、IDとパスワードだけ取得してもらい、弊社で登録するケースも少なくありません。表示方法も変更させれています。固有記号の製造所の問い合わせ先の表示も必要になり、記号の前に「+」を付けなければならなくなりました。食塩相当量は、次の式を用い、ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g)ナトリウムの値から算出する必要が出てきました。ゼロ表示基準に注意する必要があり、小数点の桁数がとんでもないことに・・・。強調表記における含有量担保の厳密化と書かれていますが、この画像では、示せません。経時変化で減衰するビタミンが対象ですが、減衰も加味して、表示値を設定しなければなりません。弊社では、ビタミンについて、加速試験まで推奨しております。ミネラルは経時変化しないので、一回の確認分析だけ。最後の栄養成分の指定桁数の設定については、知らない方も多いようです。ここが一番見落としがちかな・・・。注意すべき栄養素は、以下のものです。ビタミンB1を10mg配合していたら、なかなか10.0mgって表示しないでしょう。盲点になりがちなので、ご注意ください。その他にも、ちょこちょこ変わっているのですが、焦点がボケてしまうので、今回は、この程度に留めておこうと思います。皆さん、猶予期限間近です。備えてください!!P.S.今回は、強調表示の表示値保証は、ビタミンとミネラルに限定されましたが、一部の行政では、栄養素以外の強調表示にも、表示値保証を求めています。消費者庁も、相談すると、同様な見解を示しております。導入され、機能性関与成分の表示が行われるようになり、有効成分に該当するような強調表示成分は、今後、一定の管理が求められてくるとも予測されます。LPなどの広告表現では、ビタミン・ミネラルの強調表記を行いつつ、商品には栄養成分量が記載されていない例などについても、指導が入ってくる可能性があります。みなさま、十分にご注意くださいませ。>仕事のガイド35万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド業務効率化の神ツールを紹介!成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。参考にしていただければと思います。vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。秘密の赤ワイン順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。機能性食品のデータブック神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。アソシエイト・プログラムやバリューコマースを利用しています。オススメ書籍やスポーツ用品を示すのに活用しております。+マーケティング調査のためです。良い商品はオススメしても、本プログラムで儲けるつもりはないため、スポーツ用品などは、Yahoo!ショッピングや楽天も含め、最も安いショップでご購入いただければ幸いです。