謳い文句は、シンガポール初、イージーアンドFUN!受賞歴のあるシェフの100%ハンドメイドというものです。店内はこんな感じおしゃれな感じですが、どこかレトロ。来た!お盆を返すときはボタンを押します。日本のからくり人形のように、杯を取ったら自動で帰っていくわけではありません。ちなみに茶運び人形:こんな感じですドキドキしながら開けてみると...。きゃーかわいーーーしかも、皮がふっくらしていて超おいしい。餡子かと思っていたら、甘めの豚肉まんのような具材でご飯として食べれるほかの物も、できたて感が伝わってくるじゃ、あーりませんか。なんか自動で運ばれてくるレストランって、出来合いというイメージだったのですが、ここは注文を受けてから一つ一つ職人が作って蒸すそうな。湖州料理(トウチュウ料理)なので日本人の口にあっていてハッピーアブの個人的に気に入ったのはさっきの豚まんちゃんと、このウズラの卵入りシューマイトリフ乗せの点心トリフの香りが今までの中華のイメージをモダンに変えてくれますね。グループどのレストランに行っても、クオリティーが高いです。Ann氏が視察に訪れていらしてちょっとびっくり。TungLokのお偉方と一緒にパチリなんでも、昨今の人材不足を補う次世代サービスの切り札として、政府肝いりで注文から配膳までの一貫システムが導入されたんだとか。お値段は総額なんと30万ドル!で10キロまでのお運びができるそうな。授業員の方は調理とドリンクのサービスと、お皿の片づけに専念するとのこと。なんかAIとか最近騒がれてますが、そのうちショッピングモールでも従業員さんいなくなってお客さんだけが歩いているなんてことになるのかな?でも手作りのフードのおいしさに、なんか人間が存在しててもいいんだって気がしました。未来体験をしに週末いってみては?お食事、ホントおいしいです。なんかおいしい飲茶に久しぶりに会えた気がしました。