昨日の嫌いは今日の好き。2018年03月いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。ワインと日本酒とカレー。朝から引越しの手伝い。その前に腹ごしらえのため立ち食いそばを。向かう途中にある『都そば』さんに入店。「かき揚げそば&五穀と梅しそおにぎり」お店のおばちゃんにかき揚げそばをオーダー。作り置きのおにぎりとセットで代金を前払い。食べるこういう立ち食いそばも美味しく思える。実際は黒いうどんとも揶揄される、小麦粉率の高い麺やけど。今日のランチはたまに食べたくなるココイチにて。ポーク」が気になったのでこれにやわらかポークを追加でトッピングし、5辛でオーダー。トッピング」5つのスパイスがフリカカル!って書いてあったのでよく読んでみると、内訳はクミン(納得)、カルダモン(納得)、唐辛子(理解)、胡椒(理解)、パセリ(ん?)ですって。コリアンダーとかターメリックとか書けへんのやね(笑)味は、まあ可もなく不可もなくって感じ。やわらかポークがごろごろ入っていて、これはデフォルトである程度入ってたんやと後で気づく。キャベツと豚肉のシンプルな具材構成も悪くはないけどちょっとお値段が本気すぎて。今日のランチは北浜のネパール料理店『マナカマナ』さんへ。11時から営業で一番乗りやった。普段ならネパールランチを選ぶと思うけど今日は無性にナンが食べたい気分やったので欲張りなスペシャルランチをオーダー。スペシャルランチには3種類のカレーを選べる。ボクのチョイスは、キーマとベジタブルと日替わりのチキンとマッシュルーム。辛さはベリーホットで。「スペシャルランチ」かなりのボリュームで登場。サラダと3種類のカレー、ライス、そしてでっかい焼きたてのナンが。タンドリーチキン(骨付きチキンの炭焼き)とタンドリープラウン(エビの炭焼き)、シシカバブ(炭焼きつくね)まで付いてきた。カレーの味は基本的にはマイルド。別皿で出てきた青唐辛子ノーペーストを合わせると辛さが劇的にアップ。ナンで食べても良し、ライスで食べても良し。食べ応えのあるランチで満足すぎるくらいお腹がパンパンでお勘定。今夜はスーパーで買った見切り品を使ってスパイスカレー。材料は鶏肝、ニラ、シメジ、玉ネギ。ほとんどがスーパーの見切り品。調理時間30分弱で完成。冷凍保存してあったわかめご飯と一緒に食べたらちょうどええ感じ。約二週間ぶりの『喜作』さん。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。