(大きく見られます)レビュー(0)タイで一般的に使われているフライパン「ガタ」です。フラット型でもなく、中華鍋のように丸くもなく、なだらかな円錐のかたちがタイのフライパン。ほとんどこの深型で作ります。熱伝導が良く食材がフライパンとくっつきやすいため、油や煮汁の量を多めに調理するのがコツ。炒める、煮るに向いていて、使い慣れると早くて楽に調理ができます。日本のフライパンと比べると少々大きいですが、とっても軽くて扱いやすいです。お手入れは普通のフライパンと同じように洗剤で洗って乾かせばOK。使い始めや使った後の油の焼きならしなどのお手入れは不要です。焦げつきは、お湯や水で浸して柔らかくしてからタワシでていねいに取ってください。スチール製など金属タワシやクレンザーは避けてください。タイ料理ではフライパンをあまり振らずにコンロ(五徳)の上に置いたままレードルやターナーで、下から救い上げるようにして炒めます。「ちょっと手を置くとき、フライパンの中に沈まないし、持ち手がフチで焦げないからいいよ」と現地のタイの方もおすすめのターナーです。*ご自宅で使うなら、シンク内で洗えることも考えて選ぶのが良いと思います。>>大きなシンク向き注)IHクッキングヒーターには使えません。】こちらの商品は、現地では調理道具や食器として扱われているものですが、日本では食器として販売するための検査を通しておりません。雑貨としての販売となります。ご了承をお願い致します。アジアの食品・調味料はこちらアジアの食器・カトラリーはこちらアジアの調理器具はこちらこの商品を購入するレビューはありません。ともに当店負担で早急に対応させて頂きます◎配送途中の破損などの事故がございましたら、大変お手数ですが当店までご連絡ください。いずれかの離島または海外への発送。下記のボタンよりご注文のお問い合わせください。配送の場合は先払いにて承ります。請求書(ハガキ)が「株式会社キャッチボール」より送られます。請求書発行から14日後までにお支払い下さい。楽天ペイ楽天ポイントが貯まる・使える!「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイです。いつもの楽天会員IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。振込先口座情報はメールでお知らせ致しますので10日以内にご入金ください。ご入金確認後、3営業日以内に発送致します。振込先口座情報はメールでお知らせ致しますので10日以内にご入金ください。ご入金確認後、3営業日以内に発送致します。振込先口座情報はメールでお知らせ致しますので10日以内にご入金ください。ご入金確認後、3営業日以内に発送致します。振込先口座情報はメールでお知らせ致しますので10日以内にご入金ください。ご入金確認後、3営業日以内に発送致します。