~伊勢伊酒店~葛飾区立石にある、こだわりの酒屋『いせい酒店』です。年末年始にオススメなリッチワインのご紹介。シャトーヌフ・デュ・パプ“レ・オー・リュー”/ヴィエイユ・ジュリエンヌ¥15000(税別)2010年ヴィンテージから、区画の名前がワイン名に加わりました。「オー」は高い、「リュー」は場所を表します。他の区画より涼しいため、ブドウがゆっくり熟します。豊かで味わい深いコク。その上、一口飲んだだけでホッとできる安心感。ワインに望むすべての要素が詰まっています。エレガントさを兼ね備えた力強さ、複雑味が、見事なバランスを形成。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。新入荷オススメ清酒のご紹介。低温でゆっくり醸造しキメ細やかに仕上げたしぼりたて特別純米生酒。口当たりソフトで後味は軽快&ドライ。飲み飽きしない見事なバランスをお楽しみいただけます。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。毎年この時期恒例の行事。自信タップリに飾れます。「いせい」のfacebookページはコチラ。Thuワイン年末年始にオススメなリッチワインのご紹介。¥10000(税別)「スー・フレティーユ」は、ピノ・ノワールを植えると構成が控えめなワインになるので、2000年から白ワインだけに認められた1級畑。樽熟成100%(新樽率25%、残りは1~5年樽)。味が濃厚で高いボリューム感。酸味が綺麗でピンと姿勢が良いです。ピュアで澄んだ風味にほんのり樽香が混ざって複雑。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。新入荷オススメ清酒のご紹介。錦帯橋にその名をちなむ岩国市の蔵元から。山口県オリジナル酒米《西都の雫》を用いて醸した純米吟醸生原酒のしぼりたて生。上品な吟醸香が心地良く広がり、しぼりたて生新酒ならではのフレッシュで力強い口当たりとキレのよい喉ごしが魅力です。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。「いせい」のfacebookページはコチラ。今季初のみそ行きます。家族連れのお客さんが多く、まあまあ待たされたのですが、それのお詫びという事かもしれませんが、エビワンタンと味玉がサービスできました。相変わらず、安定の旨さ。コレを食べるのに歩いていける距離に住んでる嬉しさ。年内にまた行こうっと!次は何処に行こうかな・・・。「いせい」のfacebookページはコチラ。Sunワインクリスマス・年末にオススメ泡モノのご紹介。グラン・クリュ/シャンパーニュ・ド・スーザ¥8500(税別)アヴィズ、オジェ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイイの5つの村のグラン・クリュ畑から、樹齢15~50年のシャルドネをブレンド。それぞれのテロワールの特徴が混ざり合い、よりミネラルで繊細な味わいになっています。最高級のシャルドネを軽く搾った果汁だけで造ったシャンパーニュ。味わいはピュアなアロマと白桃や洋梨のような白い果物の香りが印象的で、ふっくらしたパンの風味も。クリーミーでなめらかな泡立ちと、シャープでミネラルたっぷりな風味が心地良いです。バランスが良く、長い余韻。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。新入荷オススメ清酒のご紹介。槽口(ふなぐち)から滴り落ちる生まれたての新鮮な風味をそのまま瓶詰めして蔵出しされる季節限定酒です。厚みのあるふくよかな味わいに仕上げています。発泡分のある若くフレッシュな香味と軽快でスッキリとしたサバケの良い後味は、とても爽やかな風味です。景虎らしい優しく柔らかい風味が生き、新酒ながら飲み飽きしません。飲み手の期待を膨らませる格別なものです。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。Friワインクリスマス・年末にオススメ泡モノのご紹介。¥1980(税別)12°Cに設定された状態で、マセラシオン(浸漬)を12時間行います。その後、密閉タンクで二次醗酵を行い、発泡させます(シャルマ方式)。麦わら色がかったイエローカラー。真珠のような美しい発泡が長く続きます。非常に心地良いバランスが整っています。した辛口のスパークリングで、爽やかで心地良い余韻が長く続きます。ご賞味ください!メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ「いせい」のfacebookページはコチラ。