羽田から50分ほどで高松に到着です。夕陽に焦点合わせたら、すごく暗い写真になってしまいました。美しい島ですので、是非遊びに来てね。沼みたいなのは、香川名物のため池です。川がないので水がない。ため池というものがたくさんあるのですよね。それでも毎年水不足に悩まされるのですがね。うどんだけじゃない、香川県。...そうかもですが...やっぱりうどんだよ、香川県、に、良かったら遊びに来てね。サマートリュフのサブレは、夕飯でカマンベールと共にすべていただきました。(Thu)蒸すタイプより焼くタイプのほうがおうちで作るよね笑っ。(Thu)来月の名古屋レッスンにむけた準備をしております。現地では最小限の準備・仕込みしかできませんので、できることは東京で済ませて、宅急便で送っております。こちらは、ワンタンレッスン用の準備...冷凍して送ります。試食は、これに塩だけ入れたスープで召し上がっていただきます、お楽しみに~。早く香港行きたいな♪と思いつつ、もう1ヶ月切ってますが...。来月香港上海に行く方、現地でお会いしましょうね。点心教室「まいふぁん」を開催しております。