stockバルカン半島の国々で撮影したキッチンの写真と、その国々で食べられている料理のレシピからなる作品集。Balkans」というひとつの食文化で結ばれた国として、そこに生きる人々の暮らしをキッチンの風景を通して記録する。時に静物画のような静謐さを見せるイメージには、日常的に食されているであろう果物や野菜、使い古された調理器具、積み上げられた食器などが映される。レシピパートには料理の写真ではなく、テーブルクロスを写した写真を使用。Balkans」に根付いた食文化を味わうことができる。エラーユトレヒトのニュースレターでは、新着商品やイベントのお知らせを配信しています。Shiraishihttp://yotashiraishi.org/。