リフォーム、レンタル物置などの会社が飲食業に手を出したというわけですかね。日曜休みで11時から15時。県道36号沿いにあります。肉汁うどん中650円+天ぷら100円。ここはもと「侍」といううどん店だったところ。それが閉店して、そのあと「田舎や昌吾」というやはりうどん店ができたけれど、私も訪問しそびれているうちに閉店、そしてこちらの店になったという遍歴。肉汁うどんにも「お試し」ってな感じでにんじん(練り込み)うどんがちょっと添えられています。うどんは黒っぽくていかにも武蔵野うどん。ところがあんまり風味はないのね。つけ汁も薄めなので、ふと前を見るとおろしショウガがあったので、容器を開くと小倉肉うどんだったら一人前ぶんぐらい量が入っているのでどんと入れてしまいました。小倉肉うどんっぽい汁にはなりませんねぇ。あれはやはり牛肉(骨)から出てくる出汁があってのことなのかも。いただいたことがありますが、今回添えられていたものは、にんじんの断片らしきものが視認できたので、さらに進化しているのかもしれません。にんじんうどんだけの選択もできるので、むしろその方が正解かなぁ。日曜休みで11時から15時(食べログでは木曜休みになっていますが、この4月から変更したとのこと。5月3日4日は臨休)。天ぷらもりうどん700円。灰色の麺は太く、ねじれも入ってごつごつした食感。香りは見た目から想像するほどはない。かき揚げは作り置きしたもので、冷えている。コメント欄で指摘されている通りでした。これは温かいうどんに入れるためのものだろう。後客がちょいとおもしろかった。「両方ちょうだい」と言う。上州は「じょうしゅう」と読むのですが。季節限定メニューで上州味噌煮込みうどん1000円があります。あげ玉ゴマむすび150円もどんな品なのか気になった。水曜休みで11時から17時。駐車場は前の記事のコメントで指摘されたように、店の裏にあります。@新座市野火止1(初)にんじんうどん400円。にんじんうどん、これは「創作された名物」ですね。新座市はにんじんの収穫量がとても多いらしく、地元の製麺業者がうどんに練り込んでつくったもの。どこかのお店で出しているものではなかったのだけれど、この2007年9月から、なんと市役所の食堂で提供することになったそうです。にんじんっぽい色合いの麺です。小麦粉は讃岐うどん用のものを使用しているそうで、それらしき弾力があります。かき揚げがつきますが、つくり置きでフニャフニャです。ま、こんなもんでしょ、という感想しか出てこないけれど、麺を食べ終えたあとの汁に、どうやら麺からにんじん味がしみ出したようで、妙にうまかったので後味はいい。にんじんの風味をもっと強調してもよかったのでは、と思います。遠慮し過ぎではないでしょうかねぇ。12時から14時まで、限定20食の提供です。ひばりケ丘駅もしくは東久留米駅から1時間に数本のバスが出ています。肉汁うどん普通盛り850円。新座市のまんなかあたり「児童センター」という交差点ちかくに、たつ兄ラーメンというラーメン店があり、おなじ建物に「金鳳めん」という食事処がある。うどんもあるが、定食もありという感じだし、ネット上のインプレもなかったので訪問したことはなかった。そこに最近、うどん専門店がオープン。「金鳳めん」のうどん部門だけを独立させたのだろう。ん、普通盛りで850円ですか。いうことは盛りが多いのだろうか、という予想が当たり、普通盛りで推定600gの量。これはまるでくに一みたいだと思ったが、現実に車移動ならくに一はけっこう近い距離。