ご予約を頂きいよいよ年の瀬だなと、ひしひしと感じております。料理人が選ぶ料理に合う日本酒🍶それも合わせる料理はチーズや生ハム、カルパッチョ、パエリア等の洋食。日本酒にも様々な味わいのものがあります。雄町という米を使った酒はお米の特徴として膨らみのある力強い味わいになり、ワインでいうところのボルドーワイン。合わせるならば、味の輪郭としっかりとした旨味のある生ハムを。今時期で言いますと、しぼりたてやあらばしりといった新酒が出てきています。新酒ならではのフレッシュ感とジューシーさはゴルゴンゾーラチーズにぴったりです。女性のお客様からの反響です。常時30種類以上の取り揃えがある中から、お客様の好みをお聞きし、好みに1番近いものを提供したり、お喋り好きのスタッフがべらべらと酒を語らう事もしばしば。宴会コース・結婚式二次会プラン・Happyコース・Anniversaryコースなど、お得なお料理のコースをご用意しております。ご予約することが可能となっております。最大120名様での宴会や結婚式2次会など、様々な人数に合わせて仕切ったフロア貸切にも対応できます。Hitachinaka。