)実は、9月にこちらのお店で臭豆腐を食べた時、非常に美味しくて感動してしまい、再度来てしまいました。お店で臭豆腐を食べているようなんですよ。ほら見て、日本語の書き込みですよ。深田さんだそうです(意味深)深田さん、若気の至りで台湾デビュー、しかも炸臭豆腐のお店で。何をデビューしたかはしらんが。騙されてみるのも一興。「だまされたと思って一回食べてみ。深田!!」だそうです。びっくりマークが2個付いていますからね。これは本物ですよ(何が)まあ、深田さんに限らず、お店の壁には日本人の方が書かれたと思う書き込みがいくつも見かけることができましてね、案外コアなファンが多いお店であることが分かります。深田さんの書き込みを見て、しみじみと台湾に来たことを感じながらも、ぺちお・ぺちこコンビは、小な臭豆腐を2皿注文。名刺を眺めて臭豆腐が来るのを待つことに。夕方からしか開店していませんのでご注意。ぺちお・ぺちこは昼間にお店に行って撃沈すること数回です。皆が褒めたたえる香りが十里くらい匂うみたいな意味か!?不得手な中国語を無理やり日本語に訳してみましたが、あ~、そうかもね・・・みたいな感じ。褒めたたえるかはわからんがな!お世辞にもお店の前の空気は、アレゲな香りですので・・・。注文してから5分~10分くらい。́ω`)/››これを食べるためだけに雙連駅近くのホテルに泊まったんだ!(問題発言)おーう。臭そうに見えない(ぉい)生唾を飲み込む音が聞こえましたので、ドアップの写真も載せておきましょう。これがまた不思議なことに、ほとんど匂わないんですよ。(死語)の鮮度が影響しているんでしょうか、他のお店で出される揚げ臭豆腐とは一線を画す食欲を誘う香り。このサクサク加減が堪らんですのよ。あとタレが豆腐の風味を助けるいい仕事しているので、パクパク行けてしまいます。人によっては、臭豆腐のタレが甘く感じる方もいますので、下の容器に入っている辛みの素(正体不明)をかけるとキリリと味が締まります。激辛ではありません(ぺちお比較)小皿でも臭豆腐は5個も入っているので、飽きたら味を変えるためにお使いになると良いかと。辛みの素をたっぷりとかけた臭豆腐がこちら。珍しく見るに耐えられる姿。ぺちおはこんな感じで食べるのが好きですが、辛いのはあまり・・・という方は、辛みの素を少しだけ皿の汁に垂らして食べると良いかもしれません。