細切りした生姜を牛肉と一緒に炒めて、食べる前に後からかけるタレには、すりおろし生姜を使った、生姜のダブル使いです。気になっていたので、作ってみました。みりんを加えて、気持ち甘めにしました。それでも、ピリッと生姜が効いてます。塩した牛肉を炒めて、たれをかけるだけ!いたって簡単で、どうなの?と思いきや、美味しい\(^o^)/甘さがないため、しつこくなくて最後まで食べやすかったです!!我が家は、寄せ鍋と合わせて夕飯にしました。超簡単!サッと作れていいです。