Gardenまたの名は「花鳥虫日記」:我が家に咲いた季節の花と植物、出会った野鳥や昆虫の姿などを紹介します。白菜キムチの味見をしました!!サツマイモ:干し芋作り今年も白菜キムチを仕込みました。今朝は、少し寒かったが、からりと晴れた良いお天気。天気予報によれば、午後からお天気は崩れて、夜から明日にかけて、雪か雨が降るという。TVの気象情報では、明日は、昨年の2月14日から16日にかけて発生した記録的大雪時の気象条件とよく似ているので、大雪になる可能性もあるとTVの気象予報士さんが注意を喚起していました。ここしばらく菜園の方はお留守だったので、昨年収穫したサツマイモで「干し芋」を作ろうと思い立ちました。明日は天気が悪そうなので、小手試しのつもりで少しだけ作ってみようと、さっそく準備にかかり、ベニマサリ4本、ベニハルカ7本を選んで「干し芋」作りをしました。菜園「丘の畑」で栽培し、秋に収穫して我が家の屋内に段ボール箱に保存しておいたベニマサリです。寒さに弱いサツマイモですが、思ったより腐りが少なくて(と言うよりは殆ど腐りがなくて)ほっとしました。保存しておいたベニマサリのうち4本を選んで、きれいに水で洗って、形を整えます。残りは、次回の「干し芋」作りのとき使います。:今年は、蒸かさないで茹でて「干し芋」を作ることにしました。水をお鍋(蒸し鍋)に入れて、沸騰したら中火にする。お芋に竹串がスーッと刺さるようになったら火を止めます。茹であがったイモをザル(あるいは水切りケース)に上げて、手で触れられるくらいまで冷ます。冷めたら皮を剥ぎます。包丁でイモを切ります。ここではイモは厚さ7~8mmくらいの縦切りで、一本のイモで4~5枚くらいの目安で切りました。切ったイモを網(園芸用EGラティスを代用しました。円ショップで購入)に並べます。イモは外のウッドデッキに運び、天日干しとしました。鳥、特にヒヨドリが目ざとく見つけて突っつくので、網目ケース(園芸用花かごトレ―を代用。HC山新で購入)をかぶせて鳥よけとしました。同様にして、ベニハルカ5本も茹でて「干し芋」づくりをしました。ベニハルカの甘くて美味しいという評判なので、今年初めて栽培しました。イモの形は少々曲がりくねったりしていまいちでしたが、幸いにも腐りの程度はわずかです。干し芋用として、イモは7本ほど選び、これをベニマサリと同様に水洗いして、包丁で整形しました。イモの形が、ベニマサリより細くて長いので、鍋は浅くて大きいのを選んで使いました。イモは、鍋が小さいので2回に分けて茹でました。茹であがったイモを、冷まして、皮をむきます。ベニマサリと同しく、縦切りにして、網の上に並べ、天日干しにしました。天気が良ければ4~5日で完成する予定ですが、雨が降ったりすると少し伸びるかもしれません。気象情報では、今夜から明日にかけて、雪あるいは雨が降るとのことなので、シートをかけました。出来上がるのが楽しみです。(0)Tweet2015/01/28ウソウソは、冬になると、平地や山地でも比較的見につく野鳥です。野鳥650」による)。今シーズンは、ウソは異った場所で2度会うことができました、。一つは昨年の暮の12月24・25日に八ヶ岳高原ロッジの庭園で、もう一つは神奈川県の宮が瀬湖畔です。八ヶ岳高原ロッジ庭園で撮影(2014/12/25)。八ヶ岳高原ロッジ庭園で撮影(2014/12/25)。シジュウカラが啄んで雪面に落としたヒマワリの種も拾って食べていました。慣れているのか、人がいても逃げようとしません。これを見たカワラヒワが、安全と思ったのでしょうか、下りてきました。ウソは、邪険に追い払おうとしませんでした。シジュウカラも飛んできてお仲間入りをしました。カワラヒワ、ウソ、シジュウカラ、仲良く一緒に食べています。年が明けた1月25日は、神奈川県の宮が瀬湖畔でウソの群れに会いました。ここは、雪がありません。木の実を盛んに啄んでいました。お腹が少し赤いウソもいました。これも、お腹がちょっと赤い。こちらのウソのお腹の色は、青味がかった灰色です。(0)Tweet2015/01/27梅の蕾とエナガさん暮に、インターネットの接続を今までのADSLから光withフレッツなるものに乗り変え、有線LANも無線LANにしました。プリンターも廃液が満タンになって、使えなくなったので新品を購入したのですが、その新ネットワークの組み立てに悪戦苦闘してしまいました。niftyのココログは10年間もお馴染なので続けて行きたいのですが、場合によっては続けられなくなるかも知れません。続けられるかどうか、來月まで様子を見てみます。お正月は、体調を崩して、菜園も一休み。家で静かにしていて、ブログへの投稿はお休みになってしまいましたが、25日は、予約していた宮が゙瀬湖・城山湖の日帰りバードウオッチングのツアーに参加して久しぶりに鳥見を堪能しました。野鳥は、繁殖して増えた種類も見られるが、全体としては数が少なくなってきているそうです。城山湖では念願のハギマシコの群れに会うことができたが、撮影はボケボケで失敗。帰路の鳥合わせで、観察されて野鳥は、エナガ、ウソ、ベニマシコ、カヤクグリなど37種でした。宮が瀬湖畔の梅の蕾が綻びかけて、そこにエナガの群れがやって来ました。忙しそうに、枝から枝へ飛び廻っていました。見たら、梅の木にいる虫を探して食べているようです。この虫が梅の木を脅かす害虫だとしたら、エナガさん達は梅の木の恩人(鳥?)つまり益鳥なんですね。(0)Tweet2015/01/01明けましておめでとうございます明けましておめでとうございます。ブログの皆さま、昨年はブログを拝見させていただき、いろいろと世話になりました。ありがとうございます。当方のブログは、このところ滞りがちですが、無事、新年を迎えることができました。本年もブログは続ける所存ですので、今後とも、よろしくお願いいたします。年の初めに当たり、今年も地元の神社に初詣し、これからの一年間の願いと誓いをしてきました。初詣は地元の一の矢八坂神社にお参りしてきました。午前11時頃着きました。明治神宮や成田山などの人出には、はるかに及びませんが、それでも並んで参拝までに20~30分くらいの時間がかかりました。昨年のお世話になった破魔矢や御札などを焼却します。邪気を払って身を清め、清々しい気持ちで参拝しました。誓いは一日一日を大切にして過ごすことです。参拝を終わった後、暖かい麦茶を振る舞っていただきました。心温まる気持ちで、美味しい麦茶を頂きました。31ぴょんぴょんのHP旅と花の歳時記こちらもどうぞお立ち寄りください。マイフォトつくば蘭展ミニ(2008年3月)ぴょんぴょんの野鳥図鑑キアゲハ:卵から前蛹までキアゲハ:幼虫の蛹化サツキ色いろ(2005年)庭の虫たち(2005年夏の巻)牡丹と芍薬(八郷フラワーパーク)自然の野山に咲く花(初夏5・6月)ぴょんぴょんの野鳥図鑑わが家の周辺で出会った野鳥の姿を写したものです。一会一期、野鳥との出会いは、天気の良いときもあり、悪いときもあります。会うこともあり、また一度だけの出会いとなることもあります。そのような鳥たちの姿を残したいと思い、ここにUPしました。庭の虫たち(2005年夏の巻)わが家の庭を訪れた虫達を紹介します。キアゲハ:卵から前蛹まで我が家の裏庭にキアゲハが訪れて来てミツバの葉に卵を産みました。2日後、その卵が孵化し、小さな黒いケムシになりました。以後、この幼虫(ケムシ)を飼育箱に移し、ミツバの葉を与えて幼虫が前蛹になるまで、毎日その姿をカメラで撮って観察を続けました。このアルバムは、そのキアゲハの幼虫の生長を記録した写真集です。画像は左から右、上から下へと続きます。キアゲハ:幼虫の蛹化キアゲハの終齢幼虫から蛹になるまでの変化を撮した写真です。撮影の時間間隔はランダムですが、撮影時の日時分秒を各画像上部に示したタイトルに記載しました。数字の部分は次のような意味をも持っています。画像は、左から右、上から下へと続きます。サムネイル画像をクリックすると、拡大画像が見られます。自然の野山に咲く花(初夏5・6月)「牛久自然の森」は、自然のままの森を保護・管理し、人々の憩いの場として、一般市民に開放しています。その、自然の森に咲いた美しい花や周辺の野山に咲いた花などを紹介します。サツキ色いろ(2005年)2005年の5月から6月にかけて、我が家の庭に咲いたサツキの花を紹介します。