12プロフィールAuthor:Norikoアメリカにいながら、日本の食材が手に入りやすい環境で、毎日食材や、お料理のことを考えながら生活しています。アウトドアに出かける機会も増えてきました。最近のお気に入りは北カリフォルニアにあるシャスタ山です。皆さんは、どんなサンクスギビングを過ごされましたか?私はフェニックスの友人かねちゃん宅へ23日からでかけ、楽しいサンクスギビングでした。23日、午後2時前に自宅を出発。フリーウェイは15を超えるまでは結構渋滞でフェニックスへ着いたのは夜9時ごろでした。ハッピーアワーでかんぱーい!キッチンで野菜のオリーブオイル焼き、大学芋、きんぴらなどでゆっくり。翌朝、サンクスギビングの朝食は名古屋コーチンの産み立て卵を目玉焼きに。黄身のところがコンモリと盛り上がっているのがわかりますか?おいし~い。夕方からはお客さんもたくさんお迎えして、サンクスギビングパーティーです。今回はかねちゃん自慢のオリーブオイルで下味をつけたカニと私の手作りぎょうざの食べ放題。ターキーなしもいいなー。美味しい食事とかねちゃんのギターと歌、深夜遅くまで盛り上がりました。翌朝は乗馬でリラックス。かねちゃんが馬のしゃなこと一緒にごあいさつ。私がしゃなこです!よろしくね!セドナツアーやヨガ、マッサージなどで、十分にリラックスしてLAへエネルギーを持ち帰ります。最後の夜はかねちゃんが良く歌っているバーへ行って音楽、お酒、ダンスとまた盛り上がりました。さあ、LAへ帰る日です。通り道に温泉があるのでちょっと立ち寄りお昼を食べて、温泉で温まりLAへのドライブに備えます。楽しい6日間を過ごしました。参加してくださったゲストの皆さん、かねちゃん、フェニックスのかねちゃんの友人の皆さんありがとうございました!!また、年末にお邪魔します。