北極星オムライスはおいしさとやさしさを包んだ料理です。ひとつひとつ真心を込めて出来立てをご提供いたします。「パンヤの食堂」を始めたのは大阪の汐見橋(現大阪市浪速区)で、1922(大正11)年のことでした。日本の代表的な洋食でおなじみの❝オムライス❞が生まれたのはこの「パンヤの食堂」でした。当時、雨具屋の小高さんというご常連のお客様がおり胃の具合が悪い方で、いつもオムレツと白ごはんを食べておられました。1925(大正14)年のある日、当時20代半ばだったアイディアマンの茂男は「くる日もくる日も同じものではかわいそうだ」と、ケチャップライスを薄焼き卵で包んだ特製料理を小高さんにお出ししました。「オムレツとライスを合わせてオムライスでんな。」と、とっさに答えたのが❝オムライス❞の誕生の由来だったのです。reserved.サブナビゲーションプライバシーポリシ。