旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。HPアクセス店舗情報2015-08-208月後半お盆も過ぎていつも通りの店内となりました(^^)暑さも少しやわらぎましたね。アワビは2、3日前の予約でご用意致します!ご家族やお友達とアワビステーキはいかがでしょうか。12−322015-08-08イタリア産カチョカバロチーズイタリア、プーリア州産のカチョカバロを入荷しました!写真右のとても大きなサイズです。重さは約2kg!!写真左は普段から置いている北海道産カチョカバロ。カチョカバロは牛乳から作られるチーズで、焼くとよく伸びるところが特徴。鉄板焼きメニューです。年始2日より営業です!今年も残すところあとわずか。23日が祝日ではなくなったせいか、なんだか普段と違う雰囲気でした。昨年も多くの方にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。年をとるごとに、一年が過ぎるのがとても早く感じます。1/...のと115現在のおすすめ鉄板焼きは、石川県産の原木生椎茸「のと115(いち・いち・ご)」です。普通のしいたけに比べて、倍以上の大きさでびっくりするほどのサイズ。