あ〜美味しかった、、、その後は古町に移動いたしまして、、、2軒目は前回の新潟詣での際に衝撃だった「SKal」です。いや〜ドラムっていいですね〜。この店にマツシマ君を連れてきたかったわけですよ。マツシマ君はとっても優秀な歌唱力を持っているもんで、邦楽洋楽問わずなんでも叩いてくれるこのお店はうってつけ。デュエットなんかもやっちゃいます。目が覚めると、すでに太陽が高く明るくなっておりました。「ホテル日航新潟」の部屋から望む景色です。ホテルをチェックアウトして隣接する学会場に行きますと、今学会での認定医合格者が掲示されていて、当院のマツシマ君も無事合格いたしました。いうわけで、午前中から特別講演を聴講いたします。記念に新潟観光大使のオネエサンと写真撮ったりなんかして。万代バスセンターを目指します。新潟名物:バスセンターのカレー、、、大盛りは通常の2人前はありまして、腹パンパンです。ちなみに白飯が美味いところが凄い。朱鷺メッセの展望室に登ってみました。遠くに日本海、、、手前に信濃川。こちらは信濃川河口にある新潟港です。午後はシンポジウムを聴講してお勉強です。聴講終わりで学会場前から出発する信濃川クルーズなんぞに乗ってみました。さわやかな秋風を受けてイイ感じ!。学会場を川面から望む、、、の図。万代橋の向こうに学会場が見えま〜す。さぁ、夜になりまして、まずは新潟名物「のっぺ」からスタートです。筋子は日本酒のアテとして超好適!。新潟だョ!全員集合、ということになりましたので、よろしくお願いいたします。WAKAさんの計らいで、めぼしいメニューは余すところなく、、、カオリ嬢は最近痩せちゃって院長としてはチョットだけ心配。銀杏は秋の味!泡のラインがクッキリ付くお店にハズレ無しの法則。カレー風味の鶏唐揚げは、齧り付くと肉汁がジュワ〜。このタレカツ丼が、、、馬〜だったりします。この居酒屋、餃子も美味いんですね。思えばラーメンも美味かったりしてwwwあ、もちろん日本酒も美味いのはニードレストゥセイ!あ、ちなみにお店の名前は「喜ぐち」といいます。その後は今夜のホテル「ジュラクステイ新潟」近くに戻って来て「いかの墨」で2次会です。カツミ社長も楽しんでくれてなにより。お通しは海老〜でやんす。全員集合写真の第2弾を撮ったりして。お通しは海老以外に帆立や蛸も、、、コチラは村上牛のサーロイン。一昨日に続いての白飯の友の面々です。でました〜銀シャリで〜す。このまま食べてはおりませんので、皆さん御安心を。性懲りもなく、オニギリも行っちゃいま〜す。その後は、さらに性懲りもなく、もう1軒「須坂屋そば」、、、もうね、日本酒飲みまくってます。最後の〆は、ヘギ蕎麦でしょう。いや〜食い過ぎました、、、新潟の街並は、どこか昭和の薫りが残っていて、ノスタルジックです。わけで、またしても腹12分目状態になってホテルに帰ったのでした。目が覚めると、まだお腹いっぱいです。昨日はどう考えても食い過ぎ、、、しかも炭水化物過多です。最終日、本日は当院のスタッフ全員での参加です。午前中は特別講演を聴講して、、、お昼はロッテ協賛のランチョンセミナー。いや〜新潟グランドホテル謹製のお弁当はレベルが高いです。それから米が美味いのはもちろん。「朱鷺メッセ」は展示会場も広々していて快適です。空いた時間を利用して31階の展望室にやって来ました。午後はシンポジウムを聴講しました。認定委員会でお世話になったHYS先生の講演。いつもダンディーなエンターテイナーといえばWKB先生。最後のトリは、これまた何かとお世話になったSKG先生の教育講演。今学会も無事に終了し、新幹線で東京に向かいます。割引切符を利用すると普通車よりも安い値段でグリーン車に乗れたりするので、これを使わないテはありません。車窓からは越後平野に水田が広がって、さすが米どころと実感する瞬間です。銀座に移動してのスパークリングワイン!ちなみにいつもの「スペイン倶楽部」です。いや〜皆さんお疲れ様でございました。あ、そうそう、例によってカツミ社長も一緒だョ!例によってアホな会話に花が咲きまして、、、スパークリングワインも進むのでありました。イベリコ豚の肩ロースの冷製サラダが馬〜。スペインオムレツは定番の味。赤ワインにシフトチェンジ!ムール貝のアヒージョ。カオリ嬢はサングリア。イベリコ豚の肉団子はトマト煮込みで。お約束のパエリアであります。最後は野郎共で「ながつか」です。蕎麦屋に来たのに蕎麦は食べず、、、まぁ新潟でも蕎麦は食べましたからwww健全なおいらは、小田急の終電で帰宅することに成功したのでありました。昨日までの新潟での4日間は結局のところ、傘は1度も開きませんでした。台風18号の接近をはじめ、雨は結構降ったんですけど、色々タイミングが良かった、、、あまり悪運は使い果たしたくないんですけどね。当地藤沢は未明から午前中にかけて、かなりの豪雨になりましたが、それでも昼前にはやみまして、、、嫁さんと出かけて新幹線で西に向かいました。何とか見ることが出来ました。豊橋で下車、、、豊橋といえば「ホテルアークリッシュ豊橋」です。この値段でこれほどのホテルに泊まれるかという意味での「究極のホテル」です。チェックイン後はホテル内のジムでチャリを1時間ほど漕ぎまして、ひとっ風呂浴びた後に、晩メシを食べるためにお出かけです。天気は確実に回復しまして、空には飛行機雲が2本。豊橋〜名古屋は新幹線往復切符¥2380というのがあって、超破格値で移動することが出来るんです。名古屋コーチンを食しに「鳥しげ」というお店にやってまいりました。お通しなんですけど、イチジクと合わせるという発想が凄い。卵とじスープは冬瓜が入っていて、見た目以上に美味し。今まで食べた中で最も美味しかった、、、いわゆる「噛めば噛むほど味が出るタイプ」でありまして「飲み込むのが勿体ない系」です。真打ち登場!、、、卵黄を絡めていただきます。親子丼です、、、実は、コチラが真打ちでありました。味噌の風味が効いているところが「さすが名古屋」であります。デザートのコーチンプリンは、昨今の「とろけるクリーミィ系」のプリンが幅を利かせる状況では、異端で質実剛健な「しっかりプリン」で、非常に好印象でありました。食うか?という声が聞こえてまいります。ポテサラの美味しい店にハズレなし、の法則。泡の線クッキリな店にハズレなし、の法則。ここでもまた、名古屋コーチンを今度はネギマで食うというね。ほんでもって、真打ち登場。味噌煮込みうどんは1.5玉の大盛りで御飯つき、、、さすがにシェアしましたけど。全て無料でいただけるところがスバラシイ。どこら辺だか解るだけに、凄すぎます。本日10月10日は「晴れの特異日」ですが、ちょっと雲多めな東三河です。「ホテルアークリッシュ豊橋」で遅めの朝食です。このホテルの朝食のクオリティーは本当に高くて、この朝食のためだけに泊まる価値があるといっても過言ではありません。小松菜のジュース、梨とブルーベリーのジュース、どちらも非常に美味しい、、、フルーツが沢山入ったヨーグルトパフェもまた美味しいです。トマトが意外に沢山なサラダの野菜は契約農家直送でウマ〜。南瓜のスープは焼きたてのパンと相性バッチリ。ポテト料理、三須ポーク料理、卵料理、、どれも3種からのチョイスで27通りのバリエーション、、、どれもレベルが高く、いつも注文時に迷ってしまいます。パンも珈琲も美味しく、1泊朝食付きで1人1万円、14時チェックイン12時チェックアウト、、、しかも部屋は本当に広くて明るくて眺望良し、アメニティーも質が高く充実。くわえて眺望良好で快適なフィットネスルームも利用無料、クラブルームも自由に使えてドリンク無料、、、なんというコストパフォーマンスでありましょうや。お昼にチェックアウトして、藤沢に帰ってきました。昼メシは抜きまして、まずは診療室に行って本業から離れた6日間に溜まりまくった業務の整理から、、、予想通り3時間以上かかりました。その間、ラジオでクライマックスシリーズの巨人対横浜戦を聴きながら、作業終了と試合終了がほぼ同時!、、、いや〜白熱いたしましたね〜。本業から6日も遠ざかっていると、本日の仕事開始はとっても新鮮です。何やらゴールデンウィークなんかよりも本業から遠ざかっていた気がします。こんなことをツラツラと書けるのも、留守を守ってくれたスタッフの皆の頑張りがあってこそ、、、感謝。いうわけで、仕事終わりで「とんかつ大関」に行きました。ここには絶滅危惧種の大ジョッキがあるのも嬉しいポイントです。刺身こんにゃくはヘルスィーでオイスィー逸品。特ロース定食ですが、比較対象物がないので大きさが伝わりませんなぁ。写真の右端に箸袋の端っこが写っておりますので、まぁそんな感じです。例によって、この店のとんかつは、見た目も黄金色の上品な色合い。衣は薄手ながら、ふわっと花が咲いたような見事な装いで肉を包みます、、、大量の野菜とともに皿の上に美しく且つ豪快に盛られた姿に思わず見とれてしまうのでした。箸で一切れをつまみ上げ、切り口を見ると、これがまたすばらしい色合い、、、絶妙な薄ピンク色の火の通りに加え、とてもきめ細かい上質な肉質で断面が輝いています。非常に細かい霜降りの脂が網目状に赤身の中に入っているので、火が通るとこれがしっとりと肉の繊維の間から肉汁となってしみ出してくるのでしょう。何もつけずにひとくちガブリとやると、きめ細かい肉に適度な弾力があるものの、ジューシーで柔らかく口の中に肉の旨味が拡がっていきます。肉質は本当に最高で、あっという間に最後の一切れに。とんかつが美味しいのはもちろんですが、キャベツも豚汁も沢庵も美味しいのでありました。あ〜食った食った、、、と思ったら、明日は朝から特定健診、いわゆる「メタボ健診」だったことをすっかり忘れておりました。朝から、特定健診:所謂メタボ健診を受けてきました。いうわけで、起床時から何も食べてはいけません。いえ、昨日のトンカツ大量食いの成果で胃袋にまだ残っている感じです。それにくわえて、先週から学会で米どころ新潟へ行って散々食いまくっております故、今年の検査結果はヤバそうな予感がいたします。体重と腹囲はここ数年でダントツトップwww、、、さ〜て血液検査の結果はどうなることやら。検査後はチャリを駆って、自宅から片道1時間以上かけて平塚の歯科医師信用組合へ行きましたが、当初予定していた成果は上がらずガックリ。それにしても、今時こんな不便で不親切で融通の利かない金融機関が存続していること自体が素晴らしいわけですが、歯医者という職業が左団扇だった頃に設立されたわけで、、、まぁひとつの遺構のようなものなのかもしれません。烏帽子岩といえば茅ヶ崎のシンボルなわけですが、先日訪れた豊橋のシンボルといえば、駅前広場のスペースシャトルです。すみません、よく判らないでしょうから、拡大いたします。豊橋といえば、かつては「日本一暮らしやすい街」になったこともあるわけです。この「暮らしやすいランキング」みたいなものは、雨後の筍のようにしょっちゅうあちこちで発表されるわけですが、どんな機関が、誰を対象に、何を基準に、どれほどの規模で、どのような方法で調査したかで、結果が大きく変わってきますから、結構眉唾だったりするのです。Quality=HQ指数という独自の方法で」調査したものですから、まぁ何となく納得です。編集お昼に診療室を抜けさせていただき、口腔保健センターへ、、、途中、川沿いを歩きながらカロリーメイトの昼メシ。午後は障害者歯科診療の当番でありました。当番終わりで、そのまま常任幹事会に出席。会議終わりは晩メシがてらの「竹波」です。クエやら鯨やら、、、相変わらずハズレなしの煌めく刺身群。嫁さんも合流いたしました。嬉しいことに耳と下足は焼いてくれました、、、サイコーの酒のアテですなぁ。渡り蟹の旨さをあんで包んだでやんす。ノドグロ〜、、、もう言うことなしです。海の幸を堪能した後は、その足でベトナムビールのバーバーバーでありますが、、、そうです、ここは「シクロ」です。お通しはベトナムチャーシュー。パクチー豆腐もいただいちゃいます。夏休みのベトナム旅行の時に品切れで食べられなかったバインミーをリベンジ注文。終盤が近づいてきたので、ルアモイのベトナムコーヒー割り。麺喰いの嫁さんの〆は、やはり牛肉のフォー!おいらの〆は、帰りの小田急の車内で缶コーヒー。編集タイのプミポン国王が亡くなりました。タイには何度も行っているおいらですが、初めてタイを訪れた時、タイの人々が皆、王様を尊敬していることが自然に伝わってきて、驚きつつも何故か清々しい気持ちになったことをおぼえています。日本で「天皇陛下を尊敬している」などと言うと、「帝国主義者だ」とか「右翼だ」とか批判されたりすることがありますが、そういうことではなく、タイの王様は、ただ純粋に尊敬され、愛されているのです。政変があっても、クーデター騒ぎがあっても、なんとかなっているのは、政敵も、クーデターする側も、される側も、王様を尊敬している点だけは一致しているからなんですね。そんなわけで、タイの今後の治安が少々心配だったりするおいらです。仕事終わりで口腔保健センターに行って地域保健部会に出席してきました。会議終わりは恒例の「かつも」です。あ〜、、、スーパードライからプレモルに変わってたんだ、、、と、思い出し、軽い落ち込みwww韓国海苔がたっぷり載ったチョレギサラダ。綺麗な豚バラ肉を強炭酸シャブシャブでいただきます。野菜もシッカリ摂って健康になった気になりましょう!スパムチャンプル〜。スパム丼、、、馬そ〜。こ、これは何でありましょうか??おお、、、カレー蕎麦でありました。2軒目は「B♭」でマッカランです。仕事終わりで残務をこなしていると、ド〜ンと花火の音が聞こえてまいりました。今夜は江ノ島の花火大会です。10月開催もようやく定着してきたかな、という感じ、、、この花火大会が終わると、江ノ島近辺にかすかに残っていた夏の臭いが消えて、夏が完全に終わるのです。残務を中断して、片瀬山西公園近くの見物人でごった返す見晴しスポットに行ってみました。最後のグランドフィナーレだけ観賞して、また診療室に舞い戻って残務の続き。その後は歩いて口腔保健センターへ、、、今夜は神湘会の役員会です。国道467号線が渋滞しています、、、しかも歩道には藤沢駅方面に向かって歩く人達がゾロゾロと、、、今年の花火大会は相当な人出だったようです。会議終わりに飲み食いしようということで、店を探しましたが、藤沢市街は人で溢れかえっておりまして、どの店も満杯、、、ファミレスですら店の前で入店待ちの人達がたむろして、、、忘年会シーズンでもこんなことはありません。花火大会の夜にここまでごった返すのは近年ないことでありました。「竹波」の前を通りかかって店内を覗き込むと、ちょうど先客が出たところでして、運良く席を確保することが出来ました。この状況下では超ラッキーと言わざるを得ません。唐揚げつまんで、、、お約束の刺身がど〜んと。いぶりがっこと酒粕チーズのコラボ。忙しいところ、突然の来店にもかかわらず、お世話になりました。楽しく盛り上がった後の、2軒目は「シクロ」です、、、あれ?、これって一昨日の木曜日と同じコースじゃぁないですか。フォーの屋台風焼きそば。終盤が近づいてきたので、ルアモイのベトナムコーヒー割り!んで、〆はお約束の牛肉のフォー!日付は変わったものの、終電よりも1本早い時間にお開き、、、うむ、なかなか健全であります。社員マスカット、いやいや、シャインマスカットって知っていますか?おいら、知りませんでした、お土産でもらうまでは。いやね、先週の木曜日にお土産でもらって、その場で何ケかつまんで、その美味しさにビックリしたわけですよ。今まで生きてきて食べた「色の薄い系のブドウ」の中では、2位に大きく水をあけてダントツ1位の美味さ。いやいや「色の濃い系のブドウ」も含めた全ブドウの中でも、こいつは1位なのではないでしょうか、、、それほどの美味さでありました。本日、もらったシャインマスカット1房を、満を持して家族揃っていただきました。あ〜、、、本当に美味すぎます。日々、ネットサーフィンをしていると、時折「ハッとする」ような文章や、「う〜ん」と唸らされる文章に出会うことがあります。良い文章には、大きく分けると二通りあって、ひとつは外側から、要するに外堀を埋めて、次に内堀を、、、というように、ジワジワと核心に迫っていくようなドラマチックな文章、、、要するにストーリー性のある文章ですね。ひとつは少ない文字数で状況を端的に説明する文章、、、これは書く本人が「その状況を理解」していないといけません。今日出会った文章は、後者の方の文章でした。多くの若者を日本型システムから排除すること、つまり、若者を犠牲にしながら、日本型システムを温存しようとしたのです』う〜む、これは短いのになかなか奥深い文章です、、、おいらの世代はバブル入社組と言われ、社会人になってすぐにバブル崩壊、ちょうど日本型を謳歌した世代と日本型が崩壊したとされる世代の狭間にいるから、尚更そう感じるのかもしれませんが。一昨日、シャインマスカットを初体験したと記しましたところ、意外にも反響が大きく、しかもそれだけにとどまらず、実は多くの人達がすでに体験済みで、しかもその魅力にはまってしまい、リピートしているとのこと。おいら、初体験が遅かったようでして、、、「みんなやってるよ♡」って言われちゃった心境ですwww、、、などと感慨にふけっていたところ、本日、先日とは別の友人からシャインマスカットが届きました!。いや〜、こういうことって続くんですねぇ、、、モテ期みたいなもんですかねぇ。それにしても、最近のブドウってのは美味しくなりましたね。巨峰やピオーネにしてもこのシャインマスカットにしても、総じてタネ無し傾向ってのが素晴らしいです。タネが無いということは、皮ごと丸ごと食べられるということでありまして、実は、ブドウの旨味というのは皮に凝縮しているんですね、、、正確には皮ではなく「皮直下の部分」に凝縮しているわけですけど、皮を剥いてしまうと、一番美味しい部分も皮と一緒に剥がれてしまうという、、、そんなわけで皮も一緒に丸ごと食べられるというのは、本当に素晴らしいのです。それにタネの周囲って、ちょっと酸っぱいんですけど、それも無いわけでして、、、もうね、現代のブドウ恐るべし!です。今夜も美味しくいただきました〜。午後からお出かけしまして、小田急線の下北沢でまで行って、京王井の頭線に乗り換えました。初体験、、、おいらにとって吉祥寺って縁のない土地だったんですね。吉祥寺なんぞに来たのかといいますと、Facebook友達で高校の後輩(といっても、一緒に学生やっていたわけではありません)のNGM先生に御招待していただいたというわけです。ちなみに、ここは駅前の「ハモニカ横丁」、、、これはナカナカ良い雰囲気ですぞ。駅前のサンロード商店街にある「さとう」というお肉屋さんですが、、、うわ〜なんなんでしょう、この行列は。あ、そうそう、今回の目的地は「肉山」というお店、、、ちなみに看板はこれだけ。入口のドアにも看板無し。これを適宜使用してくださいとのこと。ちなみにこのお店、噂には聞いていたのですが、完全予約制で半年待ちなんだそうで、おいらには縁のない店だと思っていたのですが、たまたま17時〜の部にキャンセルが出て、NGM先生が2名分をゲットして誘ってくれたという、、、これに乗らないわけにはまいりません。パテから、、、おお、、、いきなりワインが欲しくなっちゃうじゃないですか。ちなみにワイングラスはこれwwwエリンギは肉厚&ジューシー。赤ワインにはビールのチェイサーで。万願寺とうがらし、これまた肉厚でウマ〜。キムチをお替わり、、、こりゃ楽しい。豚肉です、、、なんじゃぁこの切り口の淡いピンクの美しさ、、、味も最高です。嗚呼、ソーセージ、、、ビールにもワインにも合います!ちなみに肉は塊で炭火でお任せで焼いて、切った状態で供されます。自分で焼かないから失敗無し、、、このシステム大好きです。牛肉の登場、、、まずはヒレ肉、もうね、ホッペが堕ちますって。ビフカツです、、、これまたいいですね〜。リブロース、、、ちなみに基本的にメニューはなく、完全おまかせコースで、色々な部位を出してくれます。しめて5千円、、、これは物凄いコストパフォーマンスです。馬肉です、、、うわ〜最高に馬いんですけど。合間にキュウリなんぞで小休止して、これまた気が利いているじゃないですか。おいらの大好きなランプ肉、、、本当に美味い、ハッキリ言って、薬味は使わなくても全然OKデす。TKG、、、今まで生きてきて一番ウマいTKGでした。この際ですからカレーも行っちゃいます、、、もう、ルーの中の肉がね。いや〜、美味いし楽しい、、、しかもお任せで絶妙に焼いてくれるので気楽、、、それで肩肘張ら無い雰囲気でコスパ最高、、、こりゃ人気出ますって。アラカルト無しのお任せオンリー、しかも完全予約制にすることで、肉の余計な在庫抱えなくてすむし、値段を抑えることが出来るんですな。いや〜、めくるめく2時間でありました。YONA」というクラフトビールを飲ませてくれるお店。NGM先生、ありがとう、今日はラッキーデーでありました。店員さんが愛想よくフレンドリーな方で、これまた結構。ビールも飲むけど、芋焼酎も飲んじゃいます。メンチカツをアテに、イイ感じです。JRホームは上り線だというのに大混雑。新宿で小田急に乗換え、、、ロマンスカーは昔ながらの7000形のLSE。おいらが高校生の時にデビューした車輌ですから、息の長い車輌です。帰宅は23時すぎ、、、いや〜肉山登山、畏るべし♡。編集ラグビー元日本代表で日本代表監督も務めた平尾誠二さんが53歳で亡くなりました。トップアスリートのなかでも群を抜く男前、サイボーグかと思うほどの本物のハンサムで、しかもラグビーセンスは抜群、頭脳的な戦略的才能もあるという、まさに天は二物も三物も与えてしまったような人、、、唯一寿命だけ与えられなかったのか、早すぎる逝去でした。伏見工業〜同志社大〜神戸製鋼と、彼が在籍するところは必ず日本一になるというほどの人材。「ラグビーはよく分からないけど、平尾は知っている」という人も多いことでしょう。ミスターラグビーでありました。