自然栽培米を麹にして作った塩麹です。ドレッシングタイプですのでかけタレやつけダレでお使いできます。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。美味しい材料にも拘ってるのがよくわかるとても美味しい塩麹だと思いました。リピートさせて頂こうと思います。簡易梱包で良いなぁと思います。一つずつプチプチ使わなくても。智栄様いつもお世話になります。私は、マルカワみその河崎郁子です。塩麴がおいしいとのおほめのお言葉、ありがとうございます。私も、塩麴を塩のかわりに使って料理を作っています。漬物や炊き込みご飯にいれてもおいしいですね。簡易包装の件、担当の者に伝えました。ご意見ありがとうございます。醬油のびんは割れる危険があるので、プチプチに包ませていただきました。お客様がそうおしゃっていただけると、ありがたいです。今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。有難うございました!友人の誕生日プレゼントに甘酒と塩麹を購入させて頂きました。友人もとても喜んでくれて嬉しかったのですが、思いがけず私にも購入回数10回とのことで美味しそうな品物を送って頂き、驚きました。凄く嬉しかったです!お店の方の温かいお心遣いに本当に感動しました。有難うございました!御社の玄米麹で作る甘酒は上品な甘さと香ばしさがとても美味しいです。いつと品物に添えられている手書きのメッセージも嬉しく読ませて頂いています。これからも利用させて頂きたいと思います^_^皆様もお身体に気を付けて元気でお過ごし下さい。いつもお世話になります。マルカワみその河崎紘徳です。ご購入ありがとうございます。お褒めの言葉頂き、感謝致します。出来立ての玄米甘酒は美味しいですよね。伝わればと思い、入れさせていただきました。甘酒作り、味噌作りを励んでおります。弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、いつでもご連絡お待ちしております。様お味噌作りました今回、味噌作りをするのに麹と塩にこだわりたくて、マルカワさんで購入しました。のりも今回初めて購入したのですが、どれもおいしくてまた買いたくなりました。塩麹、甘酒は思ったより甘くて驚きました。自然の甘味なのでとても美味しく、おかずだけでなくお菓子作りにも活躍しました。ありがとうございます。様この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。マルカワみその河崎紘徳です。メールありがとうございます。お褒めの言葉頂き、感謝致します。甘酒作り、味噌作りを励んでおります。弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。甘酒は、とても甘いのでジャムの代わりにもなります。パンに薄く塗っても美味しく召し上がる事が出来ます。今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。様これからもお世話になりますいつもおいしいお味噌をありがとうございます。マルカワさんのお味噌は、どれもおいしいのでいつも何種類か購入し、違いを楽しみながらいただいています。今夏、普段フランスにいる姉が帰国したのでマルカワさんの白味噌とあわせ味噌を持って帰ってもらったところすごくコクがあっておいしい!とのことでした。褒められて私もとても嬉しい気持ちになりました。つけもの上手は、余った野菜を漬けておくだけで手間なく漬物が出来るので大変重宝しています。それから自分で糠漬けにも挑戦してみようと思っていたところ、ぬか床の素を見つけたので早速購入してみました。マルカワさんのぬか床なので安心して使えます。味噌屋店長よりいつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。弊社の味噌各種をお気に召していただき大変嬉しく思います。お姉様にも勧めてくださり、美味しいとのお言葉をいただいて大変光栄でございます。つけもの上手は手軽にお漬物が作れて重宝しますよね。いろいろなお野菜を程よい甘みがあるお漬物でお召し上がりくださいませ。弊社のぬか床の素は自然栽培の原材料で、安心で手軽にぬか漬けを始められるとご好評いただいております。自分だけのオリジナルぬか床ですし、愛情を持って接した分だけ美味しくなります。お野菜はもちろん、お豆腐などいろいろ漬けてお楽しみくださいね。発酵食ライフを精一杯応援させていただきます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。甘酒つくりました生の麹を購入したので、甘酒をつくりました。生の麹を購入してみましたが、今度からは甘酒は買ってくるのではなく、自分で作ろうとおもいます。残念なのは炊飯器の保温の温度が高すぎたのか、少々麹の色がかわってしまいました。味噌屋店長よりお買い求めいただいた麹で甘酒を作ってくださり、ありがとうございます。美味しく仕上がったようで非常に嬉しく思います。誠にありがとうございます。自分で麹から作った甘酒は市販されている甘酒よりも美味しいですよね。今後も手作りの甘酒をお楽しみいただけますと幸いでございます。甘酒を作られた際に麹の色が変わったとのことで、申し訳ございません。しても他社の麹と違って色味がついてしまうことがございます。品質には問題ございませんが、気になる場合はいつでもお問い合わせをいただければと存じます。精一杯精進して参りますので、よろしくお願い申し上げます。安心においしく、皆に勧めたい油です。冷蔵庫におみそがない(常時2、3パックある)と気付いたら、とてもあせっていつものネットではなく、Telしてしまいました。昨日の朝...気のきくご配慮頂き、そちらの在庫ですぐ発送していただけて、もう今日の朝手にすることができました。なんて幸せでしょう!!夕食はしっかり和食が作れます。こんな事で、無駄な(急な)発送作業やらしていただいた事を反省し、ちゃんと残量チェックして注文するように、今後気を付けます。合わせて注文しているマルカワみその自然栽培なたね油ですが、ちょっと高価でも悪い油を摂ると身体が酸化すると聞いてから、揚げ物(フライ、天ぷら)こそ良い油(添加物等なし)でちゃんと作ることを心がけてます。揚げたあと、ほんのり黄色味をおびて菜の花を思いうかべます。2度使いしても、まったくくさみもなく、カラリと揚がり、もたれません。毎回揚げ物をするわけでもないので、安心においしく、皆に勧めたい油です。460gスタッフ河崎よりY・K様、いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Y・K様のお気持ちよく分かります。私も毎日お味噌汁を飲んでいるので、冷蔵庫に味噌が欠かせません。早くお手元にお届けできて良かったです。当店の自然栽培なたね油の良さをご実感いただけて、とても嬉しく思います。自然栽培なたね油は、自然栽培9年目の自社農園で栽培した菜種を使い、化学薬品は一切使用せず、脱臭・脱色も行わず、天日干し、薪焙煎、自然ろ過という昔ながらの伝統製法で作られています。そのため、酸化に強く、古い油に新しい油を継ぎ足すことで、いつまでも酸化しない油として、最後の一滴まで使い切っていただけます。揚げ物は大量に油を使用しますので、高価な油は使えない...となりがちなんですが、揚げ物こそ摂取する油の量が多いので、より身体に良い油を使用したいですね。今年は記録的な猛暑により菜種の収量が少なく、油も例年より少ない販売数となってしまいましたが、安心して使っていただける本物の油をより多くの方々にご提供できるよう、これからも菜種の栽培に励んでまいります。引き続きご愛顧いただけましたら幸いです。玄米塩麹作って発酵中です!なかなかない玄米麹、独特な良い香りがして、届いた時はとてもワクワクしました!ただいま発酵中で、仕上がりが楽しみです。木村様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。玄米麹は、全国的にはあまり出回っておらず珍しい商品です。肉にも野菜にも合いますよね。誠心誠意努めてまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。様いつも迅速な対応でお味噌も安心していただけるので何回もリピートしています。あわせみそ味噌屋店長よりいつも弊社の商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。天然醸造味噌が、こま様のお口に合いましたようで何よりでございます。誠心誠意努めてまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。金額にかかわらず、代引き手数料は330円です。商品をお受取りの際、配達ドライバーに代金をお支払い下さい。*電話・FAX・メール注文の場合は、代金引換のみとなります。●クレジット決済(クロネコWEBコレクト)Amazonアカウント決済(クレジットカード)Amazon.co.jpに登録された配送先情報(アドレス帳)やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。●郵便振替(先払い)商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。660円*北海道、沖縄への発送は北海道550円、沖縄1800円の追加送料代金が発生致します。(お買い上げ金額10,800円以上の場合でも追加送料代金は発生致します。白みそ、はまな味噌、もろみ味噌などが含まれている場合は、別途クール代金が370円がかかります。返品と交換について◎商品の返品・交換は商品到着後10日以内にご連絡ください。◎お届けした商品が注文した商品と異なっていたり、破損、汚損していた場合には、返送料は当社負担にて、商品を交換させていただきます。◎ご注文間違いやお気に召さないなど、お客様のご都合による返品・交換につきましては、返送料はお客様ご負担となります。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。詳細はこちら>>納期について通常、3営業日で発送しております。※冬期は繁忙期のため、3営業日~1週間ほどお待ちいただいております。商品によっても通常よりお待ちいただく場合がございます。その場合にはお届け時期に関しましてメールでお知らせいたします。お急ぎの方は下記より納期の確認ができます。29●お届け日・時間指定お届け日、時間が指定できます。