今から400年前の1600年頃、フランス王ルイ13世の妻、アンヌ王妃がブルターニュ地方に訪れた際、そば粉で作ったガレットを気に入り、卵とハムとチーズのシンプルなガレット、そして砂糖とバターのクレープが宮廷料理になった。クレープというと、生クリームやフルーツがたっぷりと入ったものをイメージするかもしれない。本来クレープとは、ごくシンプルにクレープを味わうものであり、クレープを作る人たちのことをクレピエと呼ぶほど、フランスでは歴とした専門職なのだ。人通りもあまり多くない閑静な場所にも関わらず、気持ちの良い空間で美味しいガレットを食べられるこのお店は常に賑わっている。路地裏の階段をおりると、もともと雑貨のメーカーでもあるため、瓶や食器などの雑貨がセンスよく並べられた店内はまるで物語の世界のようだ。今の私たちに、いったい何ができるのだろうか。会社概要お問い合わせ広告掲載のお問い合わせご意見・ご感想@NOSVISさんをフォロープレス・企画・営業担当の皆様へNOSVISでは皆様の情報を心よりお待ちしております。フォームよりPR・リリース情報をお送り下さい。NOSVISに掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。