走り書き走り書きいろいろテーマについて綴った雑種ブログ。横浜駅からちょっと歩くところにありますが、私は自転車で行きました。́ヮ`;)すぐ入れる店もたくさんあったのでどうしようかちょっと迷いましたが、せっかく来たので並びました!「お客様は我が師なり」と書いてあります。先に食券を買ってから並びます。長時間並ぶならたくさん食べたいと、まんまとお店の経営戦略にはまって大盛りチャーシューにしました(^-^)並び始めたのは21:15。聖書を読んだりしながら待ちました。家系は吉村さんがトラックの運ちゃんをしているときに、「九州のとんこつと関東の醤油を合わせたらうまいんちゃうか??」と考えて考案した醤油とんこつベースのラーメンです。吉村家で修行した人たちや味をまねた人たちが始めたお店が家系です。全世界に1,500店舗展開してますが、この吉村家こそが総本山なのです。長蛇の列ができるのは味もさることながら看板の力によるところも大きいでしょう。卓につけたのは22:10です。́∀`)野菜畑はこちらです。野菜畑なのになぜかチャーシューものってます。これで60円ですからかなりいいトッピングなのではないでしょうか。́~`)味は普通にしたのですが、普通でもけっこう濃いなと思いました。麺は硬めで注文する人が多かったです。硬めがいいのかもしれません。横浜のラーメンと言ったら家系です。近づいてみることに...。新横浜があるのでよく降りて食事するのですが、今回も降車しました。家の中には食糧がろくにない......。AM私も一度だけですが、横浜家系の総本山、吉村家に行ったことがあります。うまくてよかったですね。私の家系お気に入りは、駒込駅すぐ駅前にある駒込家です。(https://ramendb.supleks.jp/s/81728.html)でも、今はチェーン店でも似たような味と麺の美味しい家系ラーメン店が増えましたね。いつか、御縁があれば、日本で孤軍?奮闘し、多くの人に勇気と希望、この世だけではない永遠の視点での生きる大切さ等の真理を与え続けている、イケメン・ザ・サラリーマン伝道者、シュウさんと食事でもしながら会ってみたいものです。PMハレルヤ!コメントありがとうございます!そのうち機会があればよろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。