・肉まんあんまん発酵時間ゼロ!ちょっと変わった酵母を使います。(ドライイーストは使いません)肉まんとあんまんをお作りいただきます。揚げた肉まんとあんまん(ハリネズミ)も人気ですよ。同じ生地で、ごま団子、ハムスイコ、かぼちゃ団子をお作りいただきます。※一度受けたけど、もう一回受けたい!!という方へレシピ持参で、1レッスン4200円となります。レシピを忘れた方は、通常料金をいただきますので、忘れずに持参してくださいね。・キャンセル料について3月2日~いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。メールにてご連絡お願いいたします。今から先着順で受付させていただきます。DOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。ご希望レッスンをお申し込みくださいませ。皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますね。(Fri)2020年。先日のことを慣れない「去年」と表現しないといけないですね。いうことで、2日前の去年の出来事からプレイバックです!笑っ大晦日は蕎麦を打ちます。大学の頃から...かなぁ?おばあちゃんからバトンタッチして、以来ずっと打ってます。うちの蕎麦は、そば粉と中力粉と、すった長芋のみ!なお蕎麦なので、短い蕎麦をすすって食べるスタイルです。いいのか...正しいのか...わからない自己流ですが、うちの味♪ということで。写真を撮ろうと思っていましたが、終わってしまった図です。いただきます!しっぽく蕎麦、お出汁も美味しくできました☆お正月の食卓です。お重に詰めようかと思いましたが...もうタッパーでいいよね。インスタ映えしません。1月2日が誕生日な母に、アイリスオーヤマさんのスティッククリーナーをプレゼントしました。箱は茶々にあげると、この通り、捨てやすいように細かくしてくれます笑っ。難点は、夢中なくせにすぐ飽きる!散らかすだけ!そして元旦は午後から移動です。香川の田舎から高松空港、羽田から東京駅、新幹線で長野、長電で...と八時間弱かけて夫の実家へ。年々雪がありませんが、今年もまったーく雪がない。スキー場は大変だと思います。下界は雪かきしなくて楽ですが。2日は、皆で善光寺にお詣りに行きました。だるま、お返しします。ありがとう初代だるまさん!すごい人でしたが、お天気よくて良かった!おみくじは、吉でした☆ほどよい。4時過ぎると日が暮れて、寒さが増します。ラストオーダー四時半ギリギリに入ったお蕎麦やさんで、おいしいお蕎麦いただきました。うちのお蕎麦はしっぽくですが、いただくお蕎麦は「ざる」派。普段テキトウ満載おーざっぱO型人間なじゅにまいですが、ちょこちょことめんどくさいこだわりがあります笑っ。寒かったので暖かいお蕎麦に惹かれましたが、蕎麦湯であったまりました。ごちそうさまでした!明日3日は、年末年始のお休み最終日です。空席あります!どのクラスも、はじめて参加ご希望の皆様もご予約いただけますので、ご希望の方はご連絡くださいね。大阪レッスンのご案内です。屋台や夜市で良く見かける胡椒餅、餅と言ってもお餅ではなくパンです。胡椒がたっぷり入った肉餡とこれまたたっぷりの葱を包んでオーブンで焼きます。ドライイースト使用します。半分ぐらいの小ぶりサイズでお作りいただきますね。豚肉、白菜、にら、ネギなどを混ぜた具を包んで茹でます。ニンニクは入っておりません。