・北の暮らし今日の帰り道。いつの間にか、秋も終わりに近づく北海道。近くの金やま湖の夕暮れは、少しばかり哀愁がただよい、ちょっとセンチメンタルな感じにもなります。あっという間の10月は、夏の反省と、秋の仕込み、冬の準備と、やることが沢山あります。夕方、家から20km程離れたミッチーの仕事場を訪れて、冬のcafe用の食材を分けていただく事に。kitchenの頼れる農家さんの一人。冬のプログラムの食材のほとんどが、彼の畑でとれた南瓜やじゃがいも、とうきびなのです。丹精込めて一生懸命に野細を作るその姿勢はいつも頭が下がるのです。そんな野細に少しでも触れることができるこの環境は、実はとても恵まれているのだと最近とても感じます。