淡路島は古来より朝廷に食材を献上する「御食国(みけつくに)」として知られるほど新鮮な食材に恵まれています。この大地の恵みを活かし、卓越したシェフたちの技が生み出す逸品をご用意しております。上質なおもてなしとともに皆さまをお迎えいたします。心まで満たされていくひとときをお楽しみください。IkenoRECOMMEND料理長おすすめのメニューコッコラーレひょうご五国物語ブッフェ人気のオープンキッチンでは、淡路牛ローストビーフなど古来より御食国として恵まれた食の宝庫、淡路島の豊かな食材を存分にお楽しみいただけます。スペシャリテここでしか味わえないひょうご五国の旬の食材を、シェフの技による舌と心を魅了する上質の逸品をご堪能ください。淡路牛食べくらべコース淡路中の厳選したフィレとロースを同時に味わうランチ限定のコース料理。上品な旨味があふれるフィレと風味に優れたジューシーなロースをご堪能ください。あわみ五国の旬の食材をシェフの技によって、目で楽しみ、舌と心を魅了する上質の逸品へと仕上げております。季節のときのうつろいと淡路島で食す旬の美味を体感する贅沢な時間をご堪能ください。詳細はこちら淡路牛ローストビーフサンドウィッチ淡路牛のローストビーフをたっぷり使い、兵庫県産のリーフレタスと神戸ワインのてりやきソースで仕上げた贅沢なサンドウィッチです。PLAN[アニバーサリープラン]お祝いのお席にふさわしい優雅なひとときをお楽しみいただけます詳細はこちら御食国特集こちらは、古来より「御食国(みけつくに)」と呼ばれる淡路島の食材をふんだんに使用したホテルオリジナルのご当地グルメメニューです。冬の美食ランチ新年を迎えた淡路島は、山の樹々もすっかり冬模様に衣替えし、この季節ならではの食材を豊富した新年を祝うにふさわしい特別ランチをご用意致しました。ファンダイニング「コッコラーレ」ブッフェ淡路島の食材を中心にした西洋料理をお召しあがりいただけます。心ゆくまでお楽しみください。魚介類や野菜も、シェフが目の前で焼き上げます。淡路島ならではの食材で豪快かつ繊細な日本料理をお楽しみいただけます。季節によってこだわり選び抜いた新鮮な魚介類を美しく握りあげます。SHOPロビーラウンジ開放感あふれる空間で、ゆったりとティータイムをお楽しみいただけます。詳細はこちらSHOPパティスリー&ベーカリーホテルメイドのパンやケーキをご用意いたしております。詳細はこちらショップウェスティンホテルショップホテルオリジナルグッズや淡路島の特産品などご滞在の記念に。