関する表記プライバシー・ポリシーEnglish会員登録オンラインショップ港区芝で日本酒と焼酎の販売、お酒と一緒に雑貨や本を売っています。■味わい:酸味のあるフルーツやハーブを連想する香り。口当たりは優しくソフト。青リンゴや柑橘類を食べたときのようなフレッシュ感のあるシャープな酸味が広がります。飲んだ後にも口の中をキュッとさせるような酸味や渋味があり、甘さ控えめなドライな味わい。深い夜が冴え渡るような爽快な一杯。■特徴:白ワインに多く含まれるりんご酸の豊かな日本酒です。従来の日本酒よりも酸味を際立たせた味わいにすることで、様々なジャンルの料理とのペアリングの可能性を広げました。ワインの酸味と日本酒の旨味、互いの良いところを取り入れた新感覚の日本酒です。