西瓜(すいか)びわマンゴーパッションフルーツカーネーションスプレー菊いぶすき旬の味レシピBOOK実えんどう「かごしまブランド」認定品目。ビタミン・ミネラル・タンパク質などを含み豆類の中でも栄養バランスが高い。炊き込みごはんや煮物などのいろどりに。10月下旬~4月下旬スナップえんどう皮も柔らかく実も甘い為、サラダにしてもよい。子供のおやつにも最適。12月から4月までの長期リレー販売が可能で春をよぶ食材として使われる。ビタミンが豊富でおつまみに最適。南瓜(かぼちゃ)JAいぶすきのかぼちゃはオレンジの果肉がぎっしりと詰まり、柔らかくて甘い。5月中旬~7月初旬、11月下旬~1月初旬オクラ生産量日本一を誇る食材です。身が柔らかく、粘りが特長でビタミン・ミネラルを多く含み、夏バテ防止に最適です。4月初旬~11月上旬さつまいも「かごしまブランド」認定品目。5月出荷の超早堀から貯蔵まで周年配給体制が出来ている。本場の「さつまいも」は甘みがありホクホクした味わい。(ばれいしょ)ビタミンCや、マグネシウムなどのミネラルを含んでいる。春ばれいしょとしての出荷がある。人参(にんじん)畑かんを利用して栽培している。皮と実の間に栄養がある為、生でサラダとしても食べられる。人気上昇中の南国を代表するトロピカルフルーツ。糖度が高く、とろけるような食感が特長。えい地区出荷時期6月下旬〜8月下旬パッションフルーツさわやかな香りと高い糖度、ほどよい酸味が特長。果皮がしわしわになったころが食べ頃のサイン。7月上旬~8月下旬カーネーションピンク、赤など定番色に加え、黄、オレンジまたはピンクに白ふち等の複色系など合わせて約20品種を栽培。11月下旬から収穫が始まり、母の日までの約半年間の出荷を行っている。花持ちが良く、アレンジだけでなくお供え用としても使われる。品種チェリーテッシノ、チカス、ピンクアメリ主な収穫地域えい地区出荷時期11月下旬~6月下旬スプレーギクつぼみを摘まずに、小枝状に多くの花を咲かせた子菊。お供え用としてだけでなく、アレンジにも使われる。品種エルザ、モナリザ、ロリポップ主な収穫地域山川、えい地区出荷時期周年いぶすき旬の味レシピBOOKいぶすき産の採れたて野菜を使ったお手軽レシピパンフレットです。いぶすきの味をご賞味ください。パンフレット内に掲載されているそらまめスープは「なのはなマラソン」でも配布させていただいているスープです。『なのはな』をPDF形式でご覧頂くことができます。