食事療法このブログのおかげで、以前、NYの病院で働いていらっしゃる方からの助言でLeoがCFDではないことを発見できた。最近たどり着いた筋ジストロフィーを克服したブログの著者の方にコメントを頂き、貴重なアドバイスを頂いた。このようなつながりに感謝してもし尽くせない。おかげで、最近、以前やっていた食事法を再開した。180度違った視点で。何が違うか?それは、「病気とは我々の体が生命を維持するためにそうなっている」という認識を得た点にある。それ以前は、脳にいい食べ物、脳に悪い食べ物など、Leoの病気の原因は脳と、そこだけしか考えていなかった。なくて、体本来が持つ治癒力を引き出すためには、どうするればよいかということを考えていかなければいけない。腸を綺麗にし、溜まった毒素を出し切る。血を綺麗にし、血行を良くする。代謝を上げ、体を温め、免疫力を高める。最終的には傷ついた遺伝子をも修復する体をつくる(に戻す)。Leoは慢性便秘で(毒が溜まっている)、肌も白っぽいし(血行が悪い)、汗もあまりかかず(代謝が低い)、やはり体温が低め(特に手足)。これらが改善するような食事を実践する。ここでLeoが今行っている食事法とサプリをまとめてみる。グルテン・フリーパン、麺、ピザなど小麦系を食べない。うちでは朝食は米粉やタピオカから作ったパンをずっと食べている。パスタも米粉から作ったもの。カゼイン・フリーチーズ、バター、クリームなど牛乳系を食べない。豆腐や大豆から作ったチーズを使っている。バターの代わりにココナッツオイルやココナッツミルクを使っている。コーン油、紅花油、サラダ油は食べない活性酸素を発生させるもと。トランス脂肪酸は厳禁(マーガリンなど。CAとNYではレストランでこれが入ったものを出すのは違法。)油はアボカドオイルかオリーブオイルのみ。