記録を成し遂げたのは、ラスベガスに住む日系アメリカ人で、トップレベルのプロのフードファイター、ミキ・スドウさん。スドウさんは、6分間にどれだけ多くの1パイントアイス(約473ml)を食べれるかというこの早食い大会で、16パイント(約7570ml)ものアイスクリームを完食。2000ドル(約22万円)の賞金をゲットした。これまでの同大会の記録は、世界的に有名なフードファイター、ジョーイ・チェスナットさんが打ち立てた15パイント(約7,100ml)。2人は「メジャーリーグ・イーティング」という早食い・大食いの団体に所属しており、この団体のランキングでは、現在、ジョーイさんが1位で、スドウさんは5位に付けている。