ベランダ菜園のすすめベランダ菜園のすすめベランダでの家庭菜園にオススメな野菜やハーブを紹介します。トラックバック(0)9月のシルバーウィークから10月の体育の日の連休の季節は、家庭菜園を始めるのによい季節ですよ。1ヶ月過ぎくらいから収穫できるベビーリーフや葉もの野菜から、じっくり育てて収穫するブロッコリーや芽キャベツ等の秋冬野菜まで、おすすめの野菜をご紹介します。家庭菜園にチャレンジする方におすすめの、ガーデンレタスミックス(リーフレタス)です。複数の品種の種が入っていて、彩りよくサラダに使うと楽しいですよ。発芽率がよく、発芽後1ヶ月ほどでベビーリーフとして収穫を始められます。その後も外葉から少しずつ収穫したり、間引きをしながら育てれば、大きな株も収穫できますよ。ベランダ菜園のすすめベランダ菜園におすすめのハーブ、イタリアンパセリです。ほんの少量でもその素晴らしい香りを楽しめますので、家庭での利用ならば1~2株あれば十分です。サラダやパスタ、煮込み等、色んなイタリア料理に使って楽しみましょう。ベランダ菜園のすすめこちらも初めて家庭菜園にチャレンジする方におすすめの、ルッコラです。ゴマのような香りが特徴のルッコラは、イタリアンで人気の野菜ですよね。発芽率がよく、発芽後1ヶ月ほどでベビーリーフとして収穫を始められます。その後も外葉から少しずつ収穫したり、間引きをしながら育てれば、大きな株も収穫できます。ベランダ菜園のすすめそのルッコラでもこのセルバチコという品種は、野性的で濃厚な胡麻の香りが絶品です。一般的な栽培種に比べて初期の生長は遅めですが、こちらは多年草なので一旦育つと切り戻しを繰り返して長く収穫が楽しめるんですよ。ベランダ菜園のすすめ秋から春にかけてのベランダ菜園で最もおすすめと言ってもいいのが、かぶです。根はあまり深くはらず地上でふくらみますので、小さくて浅いプランターでもよく育ちます。かぶは葉もおいしいので小さいうちの間引き菜はサラダで楽しめますし、大きくなると浅漬けや炒め物も最高ですよ。ベランダ菜園のすすめベランダ菜園におすすめの香草、パクチーです。タイ料理、ベトナム料理、中華料理、メキシコ料理と、様々な料理に使えますよ。春まきでも育てられますが、秋まきのほうが長く収穫を楽しむことができます。ベランダ菜園のすすめベランダ菜園におすすめのハーブ、ディルです。ほんの少量でもその素晴らしい香りを楽しめますので、家庭での利用ならば1~2株あれば十分です。食料品店ではほんの数本の葉で200円程で売られていますので、同じくらいの値段で種や苗を買って育てちゃいましょう。ベランダ菜園のすすめトマトやキュウリ等の夏野菜をじっくり育てて楽しんだ方には、秋から冬にはブロッコリーがおすすめです。最初の収穫までは時間がかかりますが、花芽が付き始めたら次々と長く収穫できるので楽しいですよ。ベランダ菜園のすすめ同じくおすすめの芽キャベツです。ベランダ菜園のすすめ同じ芽キャベツでも結球しないプチ・ヴェールもおすすめです。ベランダ菜園のすすめ春に沢山の収穫を楽しめるおすすめ野菜、エンドウです。支柱やネット等の準備が必要ですが、寒さに強く、春にはどんどん生長して沢山実ってくれますよ。若いさやをたべる絹サヤ、丸々と太ったさやと豆を食べるスナップエンドウ、大きくなった豆を食べるグリーンピースと色んな楽しみ方ができますよ。ベランダ菜園のすすめ家庭菜園に意外なおすすめのハーブ、サフランです。そのめしべは非常に高価なハーブ「サフラン」ですが、球根を入手すれば特に手をかけなくても確実に花を咲かせてくれます。土に植えなくても、水さえやらなくても花を咲かせてくれるくらいなんですよ。ベランダ菜園のすすめ他の野菜にはない独特の濃い赤やオレンジ、黄色等のカラフルな葉や茎がきれいなスイスチャードです。ベビーリーフのサラダからバター炒め、煮込みまで、色んな使い方ができますよ。ベランダ菜園のすすめ日本ではあまり出回っていない野菜も、家庭菜園で育てて楽しむことができます。こちらは、チコリの仲間のプンタレッラです。ローマではこのプンタレッレの花芽が冬の終わりから春の風物詩だそうです。ベランダ菜園のすすめこちらは、オオバコの仲間のエルバステラです。した歯ごたえと木の実のような香り、程よい甘みと苦みが人気だそうです。オオバコの仲間なので、雑草並みの生命力で元気に育ってくれますよ。家庭菜園で育ててみませんか?球根を植えつければ、それほど手をかけなくても結構育ってくれますよ。ベランダ菜園のすすめベランダの環境別のおすすめ野菜は、以下をご覧ください。珍しい野菜やハーブを育てたい場合はお店に置いてない事も多いので、ネットショップも探してみましょう。私も利用する事があるおすすめ店舗は、以下の通りです!「役に立った!」と思われた方は、ぜひクリックをお願いします。ツイートカテゴリ:09月,10月,かぶ栽培,イタリアンパセリ栽培,エルバステラ栽培,エンドウ栽培,サフラン栽培,スイスチャード栽培,ディル栽培,ニンニク栽培,パクチー/コリアンダー栽培,ブロッコリー栽培,プンタレッラ栽培,リーフレタス栽培,ルッコラ栽培タグ:秋,種蒔き,苗,冬ブログをお持ちの方、トラックバックで相互リンクしませんか?この記事を参考に育てた野菜などの記事から、下記のURLへトラックバックしてください。※この記事への参照リンクがない場合、トラックバックは反映されません。電子メールURLログイン情報を記憶コメントこのサイトについてベランダでの家庭菜園にオススメな野菜やハーブの種蒔きから収穫、開花、採種までを、まとめて写真付きで紹介していきます。見で育て方や家庭菜園の楽しさを感じていただけるようにするのが目標です。我がベランダ菜園の最新情報はベランダ菜園BLOGで紹介しています。00:00に書いたブログ記事です。新築マンション購入者アンケート」です。最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。Proこのブログはクリエイティブ・コモンズでライセンスされています。