東京某百貨店のバイヤーさんが須坂にお見え・・。地元の食品会社さんと商談のセッティング、あわせて運転手でございます。行ってみたいお店ということで・・。先方さんのご指定通り、アポなしでご案内。かかわらず、丁寧にご対応いただき、感謝感激でございます。経営方針やこだわりを伺う機会は無いもので・・。私自身も、とっても勉強になりました。おもいっきり・・、心に残るお言葉がありまして。某百貨店さんが注目しているお店ですね・・。インターネットでの販売は一切していない。対面販売で丁寧に説明してくれる販売店さんや料飲店さんを大事にしていきたい。(某ワイナリーさん)「地ビール」という言葉は嫌いだ。一回限りのお土産、「温泉まんじゅう」的にきこえる・・。味を気に入っていただいて継続的に楽しんでいただきたい。少量生産の意味も込めて「クラフトビール」と呼んで欲しい。昔ながらの味噌蔵と木桶でじっくり熟成させています。講釈はイロイロありますが、お味噌は調味料・・日用品です。卸業者さまには卸さず、流通マージンを押さえ、極力お求め安い価格設定にしております。ブログ日が長くなりました・・。久々に、早めに帰宅したところ。するご近所の小学生・・ほとんどみんな・・ケンケンパ・・・・。うーん・・日本は平和だ・・・。絶景ポイントのある、某林道に突入でございます。昨冬の豪雪の影響ですかね・・。倒木をくぐり抜け、落石と残雪を乗り越え・・。うーん・・足回り、いいねえ~。4/5ほど登ったところで・・。行くと、別ルートの舗装道路で帰れる訳ですが・・また、ダート・・アノ道を帰るのネ・・。おかげさまで無事戻って来て・・。私の乗車インプレッション・・・。走破性の高さは素晴らしい・・ただ・・・。助手席に乗っている人間が耐えられない・・。首筋がヘンな訳であります。ブログ骨董市からはじまって・・・。連休中は大変多くのご来店をいただきました。ありがとうございました。私は・・ちょっと遅いお休みをいただきまして・・・。メール等のお返事が遅くなりました・・大変失礼いたしました。お休みといっても・・。GW中に出来なかった諸々の用事とお庭の草取りでおしまい・・。芝だか、草だかわかんなくなってしまう訳であります。昔、友人からいただいて、大事にしていた「ウズラタンポポ」・・。・・・駆除対象になっております。可憐なお花なんですが・・・繁殖力は凄まじい・・・。基本は・・タンポポだもんね・・。今年もお味噌の仕込が始まりました。「須坂のごぼうみそ汁」品切れのお知らせ明けましておめでとうございます。オンラインショップ塩屋醸造の公式オンラインショップです。ネット限定のお得な商品などもご購入いただけます。オンラインショップ塩屋醸造の商品を取り扱う小田急オンラインショップです。オンラインショップ塩屋醸造の商品を取り扱うJR東海オンラインショップです。