軽井沢ランチ日記では、軽井沢町を中心に、佐久・小諸など軽井沢周辺地域の飲食店のランチやデザートをご紹介していきます。軽井沢でランチをするときの参考にしてもらえると嬉しいです。(木)霧下そば・地粉や新年度が始まり軽井沢では小中学校の入学式がおこなわれていますねこんにちはランチ日記です今回は店内からの景色がとても気持ちの良いお蕎麦屋さん『霧下そば・地粉や』さんへ伺いました場所はお隣の御代田町になります。近くにありますよ伺った日はお天気も良かったのでテラス席でいただきました八ヶ岳と佐久平が一望できます霧下そばとは、、昼夜の温度差が大きく朝霧が発生しやすい高原地帯で栽培されたそば。香り高いそばになるんだそうですよ鴨つけそば/¥1380ローストされた鴨と長ねぎの温かいつゆにつけていただきますつけ汁は濃いめのお味です。鴨のお味がとてもよく出ていて美味しいですくるみだれ蕎麦/¥1180くるみだれとざる蕎麦のつけ汁の2種類でいただきます。くるみだれは甘めではなく、醤油ベースになるので甘いたれは苦手...という方でも大丈夫ですおそばは二八でこしがあり、とても風味豊かでおいしいです追加蕎麦/¥380ついつい追加蕎麦を頼んでしまいました地元の方にも人気があり、ビジネスマンやご家族でと次々と来店されていました。軽井沢を楽しむ信光不動産スタッフブログ軽井沢ランチ。