先日お話しした「麹甘酒」ですが、とにかくすごい効能です。麹にすると米そのものよりはるかに栄養価がアップします。なんとビタミンB1、B2、B6、葉酸などビタミン群が精白米の約10倍にもなります。麹から作った甘酒は、ビタミン群に加えて、ブドウ糖やアミノ酸も多く含まれているので、その内容は病院の点滴、栄養剤とほぼ同じ内容だということです。甘いのに太りにくいという特徴もあります。(必須)ウェブサイト「ダイエットでもおいしく食べた~い!」でダイエット料理レシピを紹介しているマロンです。今は、体にやさしいキレイ健康ダイエットを模索中です。マルさんの「マロングラッセ」。マルさんの「マロングラッセ」。