Saturday山菜、アイコことミヤマイラクサとシドケことモミジガサが秋田県の知人から届きました。アイコはキンピラにしたりお浸し又は味噌漬けにシドケはお浸しや味噌漬け、等といろんな楽しみかたで味わいます。我が家で採れたミョウガの若芽も加わり今夜は山菜尽くしです。ミョウガの若芽は味噌漬け、お浸し、そのまま味噌を付けてかじるのも旨い。どれも日本酒のあてにはもってこいです。酒の進むこと請け合います。Entries山の幸。BSのグレートトラバースは塩見岳から白根三山。鳳凰から富士山でした。(11/10)昨日小屋閉めをして下山しました。今年も沢山の方にご利用していただき有り難うございました。