~畑の日誌~長野市で四季折々、年間100種類以上のオーガニックな野菜たちを、まごころ込めて育てます。trackback【(続)今年の新事業~料理教室~】1月から全24回の予定で「料理教室」に通い始めました。農家が料理教室に?は前回1月のブログをご覧くださいませ!そもそも当たり前のように1日に1回以上食事ができる上に、自分が何を食べるのかを選択できる今の環境自体がもう幸せなんです。そんな環境に感謝を忘れず、だからこそ食事という行為、時間をもっと大切にしたいとも思っています。食事は生命維持活動の手段であるが、コミュニケーションの場としても重要。子供や高齢者の個食問題。一人で食べるよりも誰かと食べたほうが楽しいし、様々な効果があるらしい。美味しい料理・彩り豊かでワクワクする料理があれば食事の時間が楽しくなる。バランスよくちゃんと食べる、美味しいものを食べる、そうすると会話が弾む。