旅の途中で出会った人、風景、食について感じたままに語ります。)へ旧ヤマシメ福井邸はかつてのニシン番屋。鰊伝習館ヤマシメ番屋として復活を遂げたのち、いまでは、番屋カフェとしても親しまれている。いやあ、入ってみるまでこんなにすばらしいとは思いもしなんだ。なんでいままで入らなかったんだ?と、後悔しきり。駒木先生、ごめんなさい!と思うのであった。吹き抜けになっていて、二階からは下のカフェが見える。1階のカフェではライブなどのイベントなども行われてるそうで、ぜひ、ここでニシン番屋を舞台にした演劇や落語をやってほしい!と思うのであった。三平汁がおいしいカフェなのだが、おにぎりもうまい。塩うにか、サクラマス。優しく握ったおにぎりはお袋の味といったところ。札幌なぜか懐かしい味、カツゲンゼリーカツゲンゼリーなるものを入手した。ソフトカツゲンではなく、カツゲンの味なのか?というわけで、しっかり冷蔵庫で冷やして、いただきまーす!一口食べると、まさに懐かしの味。瓶のカツゲンを飲んでいたころを思い出す。と当時に、その食感が、昔のヨーグルトを思い起こすのだった。砂糖がついた明治ブルガリアヨーグルトが売り出される前の、あのプリンのようなゼリーのようなヨーグルト。寒天を使って固めていたという話もある、あのヨーグルトの食感と、カツゲンの味のコラボ。定番商品になってほしい逸品であった。]児童書の編集、アウトドア雑誌の編集長等を経て、地方文化や県民性を盛り込んだ紀行文やエッセイ等の執筆活動へ。教育の分野での活動にも邁進中。いまの悩みは4年前に愛する故郷・北海道にUターンしたことで「北海道に帰る楽しみ」がなくなったこと。小樽ふれあい観光大使のほか、最近はジンギスカン博士としても各地域で活躍中。ご依頼は、こちらからお願いします。運営会社FAQお問い合わせ規約一覧プライバシーポリシーサイトマップ。