)るん♪0394作り方1豚バラブロックは、大きめの一口大に切って、テフロンのフライパンに入れ、表面を焼き付ける。長ねぎの青い部分は、洗ってざく切りにする。はちみつ・みりん・めんつゆの素・醤油を入れたら蓋をして、火にかける。3沸騰したら弱火にし、灰汁を取りながら、豚バラに火が通るまで煮込む。その間に、ゆで卵の殻をむいておく。4豚バラに火が通ったら火を止めて、ゆで卵を加えて蓋をし、粗熱が取れるまで置いておく。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1晩冷やす。5煮汁の上に固まっている脂を菜箸などで取り除き、味玉を器によけたら、再度火にかける。6沸騰したら弱火にし、煮汁が半分になる位まで煮詰める。味玉と共に器に盛り付けて出来上がり。7角煮のあとは、煮物・1600014394とか、茶飯(醤油味だから本当の茶飯ではないけど)1600009083とか、煮汁も残らず使い尽くしてね。(*^m^*)きっかけ国産豚バラブロックが4割引きで売っていたので、贅沢しました。おいしくなるコツ味玉も作るので、卵がしっかり浸かるように煮汁は多めにしています。半熟味玉にしたい時は、手順「4」で煮汁をしっかり冷ましてから半熟ゆで卵を入れて、冷蔵庫に入れてみてください。11件(11人)2018.02.24ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても美味しく出来ました。気に入って頂けて嬉しいです。ありがとうございます(*'-'*)お返事を見る2018.01.16思ったより短時間で美味しくできました。ありがとうございました。ご飯好きいいね1ご飯好きさん、初めまして!角煮、とっても美味しそうに作ってもらえて嬉しいです。気に入っていただけで嬉しいです(*^.^*)お返事を見るもっと見る(11件)つくったよレポートを投稿レシピへのコメント2件v(。20:11いつもお世話になっております。私のレシピをPickupレシピに取り上げて頂けるとは思ってもみなかったので、嬉しいです。ありがとうございます。灰汁取りシートをのせた状態で一晩冷すと、灰汁取りシートに余分な脂が付いてくるので、綺麗スッキリ・簡単に余分な脂を取り除ける事に気付きました。ここで追記させて頂きますね。皆さんの参考になればと思います。17:21こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。1月26日(月)のPickupレシピコーナーに、v(。