す、すがた...後ろ姿しか撮れなかった。言いつつむしって食べたんですけどね。湯気が出る出る、スーパー焼きたて!あっつ、熱い言いながら食べました。ヒョー!アワビと鶏のもみぢ、と思いましたが、水かきのようなものがついていたので、これは鶏さんじゃなく鴨とか?スープ。ものすごい具だくさん、スープが透明で、本当に体に染み入るスープです。香港のお魚は川魚が多くて好きじゃないですが、これは身がプリップリでニンニクが効いててくさみゼロ!とろとろ白菜と、白いのはお魚のつみれ。ロブスターと、下はお餅で、クリーミーなキムチ炒めみたいなお味でした。おいしいと書くと、100回ぐらいおいしいが出てしまうので書きませんが、どれもこれも考えられていて美味しかったです!!デザートです。あらん、スイカのゼリーとアイスです。このゼリーが、もうスイカの味しかしない!!びっくりです。アイスはなに味...??なんとなく...これは...陳皮?正解でした。陳皮をパウダー状にして作ったオリジナルアイスだそうです、すごい!そしてもうひとつ。何でしょう~と出てきました。これはわからなかった。んぁぁ~言われてみたらめっちゃトリュフ!すごすぎました。勉強になりました~菜の花のシェフ、そして御進私坊菜のシェフ、ありがとうございました。点心教室「まいふぁん」を開催しております。