外食ログ@山形アーカイブズ山形を中心とした外食の記録。十数年間に食べ歩いたデータは約2000。これからも、できるだけちがった店で。あっても、サプライズ昼食を求めて街へ。ファストフードでなくとも、正月からやっているド根性食堂はあるのだ。もと考えて赴いたのですが、本日のランチがありますと。正月からお得なランチというのはオドロキであり、ついつい2種類あるそれの中から頼んでしまいます。「豚肉生姜焼とミニ台湾ラーメン」だというAランチ580円。これで580円というのは。生姜焼きは、ガッと炒めた塩味のキャベツの上に豚肉。その肉は生姜の香りが際立つとろみ餡をからめたもので、これがなかなかにおいしい。見かけるタマネギしょうゆ味の焼肉風とはまったくの別物です。台湾ラーメンも具がたっぷりでスグレモノ。これに生キャベツの千切り、中国テイストたっぷりの搾菜と杏仁豆腐が付いて、ごはんおかわり自由(おれはやらないけど)というのだからスバラシイ。なんだか正月から得した気分。