お買い物について・・未成年者への販売は致しておりません。露れいざん■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。酒通にはたまりませんね。南に約20km、霊峰・白山の麓に酒蔵はあります。白山連峰の雪解け水が手取川となって流れ出る扇状地の扇頂点に位置する寒冷の地で、秋の終わりから春先にかけて、ちょうど酒の仕込みの季節を通じて、4度Cから5度Cぐらいの天然の低温に蔵を維持できる風土に恵まれています。この白山連峰からの滴りを集めて醸しだす芳醇な美酒は古来より「加賀の菊酒」と呼ばれ賞賛されてきました。「太閤記」にも醍醐の花見に豊臣秀吉が是非にと取り寄せた事が記されていますが、この「加賀の菊酒」が菊姫の酒です。神酒を醸造してきました。蔵元の柳家は、江戸時代は加賀藩の札差しをした名門です。ちなみに「菊姫」の由来は白山比め神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」からと伝えられているとか。「時代に流されることのなく、極上のこだわりを持った限界のない酒造りへの挑戦をし続ける。菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得のいく酒が造れると考えています。そのために、最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備は徹底しています。たちの高い技術とチームワークが、その酒造りを支えます。「本物の旨い酒を毎年造り続けたい」という情熱です。【菊姫さんの酒は、ほんのり薄化粧。本来、美味しいものには独特の色があります。ビールやワインに色がなかったら、なんと味気ないことでしょう。見た目に、水と区別がつかない日本酒が多いのは通称、色抜きと呼ばれる濾過が行われているからです。この工程において問題なのは、同時に香りや旨みの成分も失われることにあります。精米が上手にできた米で作る酒は上品な色、きれいな味をもたらします。山廃純米酒には色があります。菊姫では酒本来の旨みを引き出すため最低限の炭素しか使いません菊姫は、あくまで酒の個性を大事にいかす酒造り、ですから、菊姫はほんのり薄化粧黄金色です。十余年の歳月の間ゆっくりと熟成を待った酒。御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から来ていますつまり、「菊姫の中の菊姫」を象徴する酒として、フラグシップの酒です。