船上冷凍良ズワイガニとは漁場で揚った新鮮な状態のズワイガニを船の冷凍庫で急速冷凍したもので、冷凍をする過程で保存薬品など使用していないため鮮度がよく、活ガニと食べ比べてもその違いが判らないほどです。焼ガニ、カニ刺し、あわびのおどり焼き、お鍋、雑炊とフルコースでズワイガニをご堪能いただけます。しめにお出しする蟹雑炊は、食味ランキング特を獲得した「京都府丹後産コシヒカリ」と粘りが強くもちもちした食感が特徴の「ミルキークイーン」を独自の配合でブレンドしたお米を使用しております。女将の弟は、地元の魚を知り尽くした漁師なので、その日にとれた旬の地魚を直接仕入れられるのも「吾平治」の魅力の一つです。女将独自の調理法でお出しする素材を生かした上品な料理をご堪能ください。地魚の皿盛とカニ刺しカニトーバン焼き焼きガニあわびのおどり焼きカニ茶わん蒸しカニすき鍋カニ雑炊お漬物デザート★お部屋★1日1組限定のお宿です。総部屋7室の古民家を贅沢に貸し切りでご利用いただけます。夏は涼やか、冬は暖かなつくりとなっております。※お子様連れの場合はご相談ください。※現地ではカード及び電子決済は使用できません。料金:28,000円/人お部屋タイプにより空き状況は異なります。ご希望日が満室の場合、部屋タイプを変更して下さい。-※カレンダーのご希望の日付をクリックすると次画面へと進みます。キャンセル料は以下の通り頂戴いたします。