食べてみると、おおっ、小麦の風味がかなりあるぞ。それでいて、がっちりでもちっとした北関東うどんらしい食感も併せ持っている。つけ汁は見た目そのまま濃い醤油味。醤油(妻沼で醸造したものらしい)の素性がいいのか、自然なうまみがなかなか。そんなに期待していなかっただけに、これはいい店でした。妻沼は以前は妻沼町で、熊谷市の北部。北は利根川でその向こうは群馬県です。用事があるかどうか微妙だけれど、また訪問したい店でしたね。月曜休みで11時から18時。国道407号を北に向って走り「登戸」交差点を左へ、300mほど先の信号のあるところの右に店舗があります。なんとかバスでのアクセスもないかと調べてみました。きのどれかに乗って「妻沼聖天前」で降ります。一時間に4本から5本ぐらい便があります。そこから西に向うと600mで国道407号の「登戸」ですので、渡ってさらに300m進んだ右に店があります。利休@籠原(初)肉汁うどん550円。籠原駅の南口のほうにある、マミーマートの向かいあたりにある店。前はもっと駅近くだったらしいが移転したそうで、店舗は新しめ。窓側席は会議室にあるような折りたたみテーブルにパイプ椅子で、その素っ気なさがいいですねぇ。田舎っぺなんかの北関東系なうどんです。硬めで、噛み締めていくと小麦の甘みがうれしいうどん。つけ汁は肉汁のうまみがたっぷり入っている感じでした。量は400gはあってじゅうぶん。これで550円だからコストパフォーマンスもいい。天ぷら類も100円で数種あります。日曜と第一第三月曜休みで、10時半から15時。店外に10台ぐらいは停められます。|2010年03月20日うまかんべぇ@熊谷市上奈良(初)肉汁うどん600円+野菜天100円。地元産の農林61号だけで打ったうどんだそうで。噛み締めると風味がふわっとたちのぼります。これこれ、と思ってしまいます。硬さもけっこうあって、じつにしっかりとした武蔵野うどんです。つけ汁も、あとで茹で湯ポット出されましたが、そのまま飲めてしまう濃さで、つい飲み干してしまうほど。100円の天ぷらはネギの多めのかき揚げでしたが、揚げたてで油切りよくサクサクとしています。小鉢も2つ付属していて、全体的に満足度高いです。木曜と第三水曜休みで11時から14時。R17バイパス(深谷バイパス)の「上奈良」信号をさいたま市方向から来たとして右折してすぐに斜め左に入ると、ずーっと向こうに店が見えます(下の小さい画像)。ところで普通盛りで400gぐらいだったのですが、私は「これはいけるかも」とひそかに思ったのでした。いうのは、この店を目指すのに「熊谷市上奈良」とだけメモしていたものだから、だいぶん探しまわってしまったのです。そのときに、畑のずいぶん向こうに「うどん」の文字を発見。おお、あそこに違いない。近づいてみると「うどん福」との看板。その後に「うまかんべぇ」を無事発見できたのですが、さきほどの店が気になっていまして、それほど量が多くなければチャレンジしようと思ったのでした。これ、ほんとに凄い立地です。地元民以外の人がこの店の前を通過することはないような場所です。