admin暑い夏に飲みたい!オレンジワインとペットナットをご紹介ツイートシェアはてブGoogle+Pocket梅雨が終わると夏真っ盛り!暑い季節は仕事終わりのお酒も格別です。夏はビールを楽しむ人が多いかもしれませんが、夏にピッタリのワインも実は沢山あります。今回はそんな夏におすすめのワインをソムリエが紹介してくれました。オレンジワイン夏にぴったりのワインとして、次の2つのワインを紹介してくれました。作られているワインです。主なブドウの品種はスペインの土着品種ダルダナとマカベオで、両ワインともナチュールのオレンジワインです。ワイン初心者のひとはあまり聞いたことがないかもしれない、「オレンジワイン」と「ペットナット」。赤坂のソムリエに訊く!今更聞けないワインの基本、赤・白・ロゼの違いでもご紹介していますが、白ワイン用のブドウを使いながら赤ワインの手法で作るワインになります。ペットナットとはペティアンナチュールの略です。ペティアンは泡、ナチュールは自然、つまり、ナチュールワインのスパークリングワインになります。酸化防止剤をあまり使わず、優しい味わいが特徴です。アルコール度数が11.5%と他のワインと比較しても低く(通常は13%前後)、カジュアルにグイグイ飲めます。そのため、暑い日にぴったりのワインで、ワイングラスで飲むというよりも、コップでガブガブ飲む人も多いそうです。オレンジワインは作り手により、ぶどうの甘みが残る場合と残らない場合があったりと、味わいに個性がでます。クエヴァ)で作られるこのオレンジワインは、オレンジのような柑橘のニュアンスが楽しめるワインです。泡も優しく、すぐ消えていく雰囲気を醸しだしているところが、夏の恋を連想させたりとまさに夏に楽しむワインとしてお勧めとのことでした。「作り手若い方々だと、新しく、見かけもかわいいワインが多いですね。今回紹介しているこのワインも見かけから涼しさを感じるデザインです。夏の季節に楽しんでほしいワインですね。ライム風味」を紹介してくれました。アルコール度数が低いので、辛めの料理との相性が抜群とのことでした。Annessoでは、他にもオススメのペティアンナチュールをボトルではなくグラスでも提供しています。グラスでも提供しているお店は少ないですよ」とのこと。Annesso公式HP:https://celebourg.com/agiletei-annesso/facebook:https://www.facebook.com/ajirutei.branche/こだわり料理とソムリエが厳選したワインをバルスタイルでお楽しみ頂けます。面白い国のワイン飲んでもらえるようにとソムリエが様々な国のワインを準備。現在、28カ国超えるワインを楽しむことができます。※季節により、在庫や料金に変更がある場合があります。ワインの豆知識ソムリエに訊くワインの紹介この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。〜接待時の心得をソムリエが伝授〜RECOMMENDこちらの記事も人気です。〜視覚に...ワインの豆知識2020.1.20【世界のワイン】和食との相性抜群!オーストリアのワインをご紹介ワインの豆知識2018.9.21【世界のワイン】日本ワインって実際どうなの?その特徴とは?ワインの豆知識2018.8.1高級ワイン、なぜあのワインはそんなに高いのか?ワインが高額になる7つの理由ワインの豆知識2019.2.21ワインの選び方!伝統国、ニューワールド・・・国による味の違いを理解するワインの豆知識2018.5.21ソムリエに訊く!ワインのラベルと瓶の形状から分かることワインの豆知識2018.11.19赤坂のソムリエが教えるきれいでかっこ良いワイングラスの拭き方このサイトについて人事やテクノロジー分野において活躍されているさまざまな方に登場頂き、ワインと美味しい料理を肴に今後の展望などを色々語って頂くサイトです。