2019-01-02お正月にはモチを食べますが、その糖質量は御存知でしょうか。文科省の食品成分データベースによると、切り餅1切れ50gの栄養成分は次の通りとなっています。切り餅50g中エネルギー117kcal水分22.3gたんぱく質2.0g脂質0.3g炭水化物25.4g(うち糖質25.1g、食物繊維0.3g)ということで、1日120gの糖質量を実践するのであれば、朝と昼に2個までのモチが限界ということになります(夕食は炭水化物抜き推奨)。オススメの食べ方は1個の切り餅を2個に切って2種類の味付けで頂く方式です。きなことアンコとか、海苔モチとかですね。