Wallカリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。2016-04-14エリックサウス。インド先週のスマステーションで紹介されていた、東京駅グルメベスト3に入っていた南インド料理のレストラン。番組観た時は「あー、またミールスか...」と思ったけど、ウェブの料理紹介コラムを見たら結構まともかも。南の特徴、マスタードシード・カレーリーフ・ココナッツを押さえてるし、番組では出てこなかったドーサやビリヤニの紹介もあるし、なによりも自分の大好きなIdliが載ってる!でも南インドの料理ってそんなに辛いかな...。ストリートフードの一連のChaatが無いのが痛いw。あれを再現したら絶対流行ると思うのだけれど。16:00エリックサウス。Raisins干し柿。