自然豊かな山あいで、やわらかな陽の光に育まれた静岡県産茶葉100%のかぶせ煎茶です。山あいに位置する「朝比奈地区」で栽培。通常の2倍の14日間遮光をすることにより充分に旨みを蓄え、仕上げ加工の前にお茶蔵でじっくり熟成させることにより渋みがとれ、まろやかなコクが味わえる「ひすい」です。土壌は、ほどよい排水性とミネラルを多く含んだ「赤土」。たけのこやこんにゃく芋などもおいしくできる恵まれた土壌です。山々を見渡せる山あいにあり、山風が吹き付けます。お茶の天敵である霜害もこの山風によって回避することができます。できるだけ自然に任せ、生育のお手伝いをするつもりでお茶作りに励んでいます。露地栽培が主流の静岡県ではかぶせ煎茶の栽培は非常に珍しく、特に傾斜の強い山あいでの栽培は大変な作業です。そのような環境の朝比奈地区で丹念に育てられた茶葉は、かぶせ煎茶や玉露に適した茶葉です。その中でも「ひすい」は、旨み成分たっぷりの一番茶だけを贅沢に使っています。朝比奈地区のかぶせ煎茶は、味わいや緑色が非常に優れています。そのため、極力お茶そのもののおいしさや水色は生かしつつ、独特なかぶせ香がより上品に香り、まろやかなコクが引き出せるように熟成させました。その後のの仕上げ加工は、かぶせ香を生かし青臭さを残さないよう丁寧に行っています。野菜不足を知らない町-長野県-定期コース・通常価格より10%OFF・さらにその他の商品も10%OFF!・送料一律220円でお届け・注文の手間が省けますご利用ガイドはじめての方へ会員登録について返品・交換についてお支払い方法について送料について伊藤園が厳選した茶葉を通販サイトからお求めいただけます。取り揃えておりますので是非ご覧ください。会社概要サイトマップお問い合わせこのサイトでは、株式会社伊藤園の実在性の証明とプライバシー保護のために、サーバIDをインストールし、SSL暗号化通信を実現してます。