拠点を置く一般財団法人こゆ地域づくり推進機構と弊団体が協力し、国産生ライチで作った「ライチビール」をプロデュースいたしました。数量限定で製造・販売し、ほぼ完売状態となっています。本取組は、新富町の新しい特産品である「ライチ」に着目し、割れライチなどいわゆるB級品の有効活用を目的に企画・製造されています。宮崎、東京でのイベント開催を通じて、広く新しい特産品を呼びかけるものとなっています。国内に流通しているライチのうち、99%が海外産の冷凍品で国産はわずか1%しかありません。肉と、あふれでる果汁が特徴。マンゴーに続く宮崎フルーツの代表格として注目されています。期は東京などで販路を開拓してきました。品の開発を進めてきました。「楊貴妃ライチビール」はその大変希少な果実を使った、他に例を見ないクラフトビールです。フルーティーで爽やかな味わいこゆ財団は新富町のライチ生産者と協力し、2017年5月~7月にかけて貴重な国産ライチを収穫。果汁を使用し、オリジナルクラフトビールを開発しました。販売価格は1本1,000円(330ml/税込)。本のみの限定販売となります(売り切れ次第終了)。今後は「楊貴妃ライチ」シリーズとして、その他の加工品も順次発表していく予定です。新聞にも掲載され、取り組みにご注目をいただいています。ご依頼やお仕事のご相談は、問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。AMデザイン思考に関する講義を行いました。PMじゃらんリサーチセンターの「コクリ!プロジェクト」でインタビューを受けました。