白身魚の昆布〆とは違って、昆布ごと食べるの、全体的に昆布味。品が良くて、お酒が進む味。まどかちゃんが到着したときにはみんなお腹いっぱいで、目がとろん状態!その場で食べられなくてごめんね。ありがとう!牡蠣を入れた卵焼き。煮卵や卵焼きを作って、残っていた卵が1個だけだったので、ちょこっと貧相なみかけになっちゃった。牡蠣をにんにくと一緒に炒めて塩コショウ、卵をまわしかけて小松菜とネギをプラス...だったと思う。そのときの即興料理なので、けっこう曖昧。煮豚を作ったら、美味しい煮汁で焼きそばを作るのがお約束。焼きそば用の麺(中華麺)がなかったので、ソーメンを使った。生姜とネギをたっぷり使ってるある。使って残っていた青菜をを寄せ集めて煮びたし。小松菜、菜花、ミツバ、芹、クレソン...お出しは濃いめ、塩味薄め、新春のさわやかな味。あれこれ、作ってだらだら飲む。M子ちゃんが用意しておいてくれたお酒が昨日までにほぼ終わっていたので、久保田の一升瓶をあけて飲見始めた。私が帰る時にはまだ残っていたけど、う〜ん、ほぼ飲んじゃったかな?M子ちゃんお世話になりました。楽しく、美味しいお正月をどうもありがとう。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。