弁護士間川清のめざせ!さぬきうどん全店制覇!!スマートフォン用の表示で見る弁護士間川清のめざせ!さぬきうどん全店制覇!!香川県在住の弁護士間川清が、県内さぬきうどんの食べ歩き記録や、好きなこと、考えていることなどを書くブログ2019-03-19から1日間の記事一覧2019-03-19香川県のうどん屋で光り輝く回転ランプの謎さぬきうどん香川のうどんめぐりを開始した当初とても気になったのが、多くのお店で看板や屋根の上などに回転灯があるということ。回転灯というのは、内部が回りながら光っている黄色いランプのことだ。パイロットランプともいうらしいが、正式名称はわからない。「ざるうどん」は、冷たいうどんを濃いめのダシにつけて食べるメニュー。ざるそばのうどんバージョンだ。麺のコシや、うまみを味わうのに最適とも言える食べ方。そんな「ざるうどん」一昔前にはメニューとして存在していなかったという。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。