お店ファイル徳島県内で新たにオープンしたお店を紹介します。掲載のご依頼は徳島新聞デジタルコンテンツ部までメール〈dgstaff01@topics.or.jp〉または電話〈電088(655)7353〉でお寄せください。(あいさい広場内)2018/8/16シェアTweetJA東とくしまの産直市「あいさい広場」が4月末にリニューアルし、ベーカリー併設のカフェがオープンした。地元の旬の野菜や果物をふんだんに使った飲み物やパンといったメニューがそろう。浦町で採れた季節の野菜や果物を使用している。夏は、青臭さが少なく、フルーツのような甘みが特徴のトマト「シシリアンルージュ」を使ったスムージー(400円)やソフトクリーム(300円)がお薦めだ。ベーカリーでは、地元の米を100%使用した米粉パンを焼き、25~30種類が並ぶ。カレーライス・パン(190円)は、手作りのカレーを米粉の生地で包んだ人気商品だ。地元の米を使った米粉パン7日には、米粉ピザと、サラダ、ドリンクのランチセットが新登場。ピザに使うトマトソースは手作りで、オクラやパプリカなど彩り豊かな野菜がたっぷりトッピングされている。選ぶドリンクによって価格が変わり、アイスコーヒーのセットで500円、スムージーは700円。米粉ピザとスムージーのランチセット(700円)トマト「シシリアンルージュ」のソフトクリームは、フルーツのような甘みが楽しめる地元産の果実と砂糖のみで作ったオリジナルシロップを使用したジュース(300円)やかき氷(300円)も。スダチ、ヤマモモ、ユコウ、ユズの4種類から選べ、シロップの購入もできる。季節によってメニューが変わる。「安心安全でおいしい野菜をもっと多くの人に紹介したい。Reserved.徳島新聞WEB内に掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。国内外ニュースは共同通信社の配信を受けています。