[基礎知識]アウトドア用品の調理器具といえば、ダッチオーブンですよね。キャンプダッチオーブンふたに炭が置けるので上火を利用してオーブン料理ができる。キッチンダッチオーブン主にキッチンで使うことを想定し、上に炭を置けない。スキレット重~いフライパン。取っ手のついたダッチオーブン。スキレットを蓋代わりに使えるようになってる。鍋料理なら家でもできるし。ブンにはあまり興味が無かった。「コンボクッカーの良い点・悪い点」をあわせて紹介します。コールマンのコンボクッカーそもそも、コンボクッカーは、キッチンで使えるように取っ手のついた鍋とスキレットがセットになっているもの。スキレットを反対向けに鍋にかぶせると蓋代わりになって、ダッチオーブンの保温性能を発揮します。コールマンのコンボクッカーは、一味違います。「鍋、スキレット、上蓋」の3点が入っています。なんと上蓋にふち(フリンジ)が付いているので炭火を置くことができます!!コールマンのコンボクッカーの良い点コンボクッカーの一番良いところはなんといっても、「鍋とスキレット(フライパン)が両方付いている」所でしょう。スキレットが付くだけで料理の幅がぐんと広がります。コールマンの場合は「蓋に炭がおけるので、上火を利用した料理ができる」という特典付きです。これを利用すると、ピザとかが焼けます。コンボクッカーでピザ(サクサクとふわふわ))さらに、専用の持ち運びケースがついていて、それに入れるとテニスにでも出かけるみたいです。(^o^)/実際はすごく重い。(-_-;)コールマンのコンボクッカーの悪い点こんなコンボクッカーですが、悪い点もあります。(僕が気にしてるだけですが。)取っ手が付いてるのですが、ここがすごく熱くなります。取っ手は一つなので、鍋にたくさんものが入っている状態では持てません吊り下げようの金具でも付いてればよいのですが、付いてないので、移動することができず、料理の間も、料理が終わってからも、コンロをずっと占有状態になってしまいます。鍋の持ち手と反対側に「蓋を引っ掛ける用の金具が飛び出ている」ので、そこにリフターを引っ掛けて、持ち手と両方で抱えるように持てば、一応むりやり運ぶことができます。いうものの、とっても便利なので、これから使い込んでいきます。[商品レビュー]この比較記事はあくまでも僕の主観です。スモークウッドを扱っているメーカーにもいろいろありますが、今までで、以下の3メーカーのスモークウッドを使ってきたのでその感想を書いておこうと思います。進誠産業のスモークウッドは、太く、硬く作られています。他のメーカのもののように「ぼろぼろと崩れてくる」ようなことがなく、手で「ぽきり」と切ってもほとんど屑が出ません。火付き、火の持ちともにかなり良いです。以前、自作スモーカーの記事でスモークウッドの火が消えてしまうということを書きましたが、進誠産業のスモークウッドに変えてから、消えることはなくなりました。(もちろん、スモーカーの改造のおかげもあると思いますが。)SOTO/キャプテンスタッグは似たり寄ったり?キャプテンスタッグのほうはスモークウッドの先端に着火剤がつけられていて、着火がしやすいという特徴があります。着火剤が燃え切るまでは、「くさい臭い」が出ますので、逆に無いほうが良かったんじゃないの?と思います。SOTOの方は、スモークウッドの下の方に溝があり、これで火が消えにくくなっているというのが謳い文句ですが、僕にはその効果がわかりませんでした。両社ともウッドを手で切ろうとするとぼろぼろと崩れてきます。肝心の香りは?僕は、各社の香りの違いを感じ取れるレベルにはまだなっていません。_)mですが、火付き、火持ち、崩れにくさから、僕は、進誠産業を使っていくと思います。outdoor.yokocyo.com。