良きかな、・・・・・、良きかな、・・・・・、良きかな。そんな様子を尻目に、ホールに入りました。演奏中に、シャッター音はご法度ですので、ここからの画像は、残念ながらありません。吹奏楽部に入り、フルートを始め、2年ぐらいで、ここまで出来るようになったことに、ただ感心するばかりでした。結果は、銀賞に終わり、次の無い“一回戦負け”に終わってしまいましたが、自分の選んだ道で、努力していたのは紛れもない事実だったのは、確かなはずです。本人が、どのように感じたかは知る由もありませんし、あえて訊くつもりはありません。残念なことに、努力しても、叶わず、報われないことが、世の中には沢山あり、むしろ、その方が多いかもしれません。いう、自分自身が、“人生三種の神器”呼んでいるものの上に成り立つもので、どんな結果に終わろうとも、これらを駆使せずして、華は咲かないはずです。自分なんぞ、まだまだですが、今日の娘の部活動を見て、“人生三種の神器”の操り方が稚拙なことを感じました。不惑を超えても、まだまだ青春、真っ只中にして、“熱血料理人”でいられそうです。全7品)を、御用意しております。当店オリジナル料理の“サラダ素麺”をメインにした、清涼感溢れるコースとなっており、食後のお飲物付です。明日の27日、ランチの営業時間を、12時半ラストオーダー、1時閉店とさせて頂くので、メニュースタンドも、今夜の営業が終わった時点で、このようにしておきました。夜の営業は、お休みさせて頂きます。上の娘の部活動(吹奏楽部)のコンクールがあり、最終学年ということで、それを見に行くからです。実を言うと、娘の部活動での様子は、これまでに、一度も見たこともありません。結果はどうであれ、これまでやってきたことを、出し切って欲しいものです。そんなことが、将来、懐かしい思い出となり、旧交を温めることも出来るからで、自分も、そんな経験をすることが出来ました。そんな経験の様子については、こちらをご覧下さい。そんなことですので、27日の営業については、ご理解のほど、よろしくお願い致します。自分が、このように紹介されております。ご興味、ご関心のある方は、上の写真をクリックして、ご覧下さい。定休日の今日は、少しだけ仕込みをしました。鯖は、冷凍もので、ノルウェー産で、フィレとあるように、卸した状態になっているものです。大根を漬けて、仕込みは終わりました。焼肉にすることにしました。タイトルにもあるように、“おうちで焼肉”です。取り皿と、たれも用意しておきます。たれも自家製で、“サラダ素麺”の胡麻だれを、手直ししたものです。今日の肉は、4種類で、次の通りです。同じ和牛のロースかぶりです。ロースかぶりとは、ロースとサーロインに挟まれた背肉の上の部位で、脂も甘みも歯応えもあるのが、特徴です。焼肉の定番のタンですが、これはアメリカ産です。生野菜も、忘れるわけにはいきません。生野菜には、キャベツ、グリンリーフ、紫キャベツ、人参、玉葱が入っています。焼けるので、我が家では、欠かすことの出来ない焼肉ねたでもあります。この時点で、家に居たのは自分だけですので、フライングで、一献。