家の職場に、笑顔が素敵な、ある部署の長がいる。そのHさんがスープカレーにはまったきっかけは札幌のすすきのにあったスパイスボックスだ。「あった」となっているのは、スパイスボックスは実は昨年末で残念ながら惜しまれて逝ってしまった。素敵な修行場がまた一つ減ってしまい、非常に残念だ。簡単にそんな話をしたら、カレーの日がやってきた。今回はシーフードカレー。仏太はあえて、マイスパイスを入れている。辛いのが好きだったり、その時の気分で香りを楽しみたいときなどに入れる。スパイスは、こんなふうに籠に入れて運んでいる。本来、スパイスバスケットというのかもしれないが、スパイスボックスと呼んでいる。自分が食すときで持ち帰らず、そのまま食堂に置いてくる。どのくらいの人が使っているかは全然知らないが、アレンジしながらカレーを楽しむこともできることを知ってもらい、ご自宅でもやってもらえたらなあと思っている。札幌スープカレー屋「らっきょ」のオツボネ日記カレー日誌とりあえず元気です。ももクロちゃんはじめました。life~消しゴムはんこ、やまだくん。