今回紹介するのは、2013年3月、大阪の江戸堀にある大型リカーショップが、ワインとスペシャルティコーヒーの専門店としてリニューアルオープンした「タカムラ・コーヒー・ロースターズ」。ホントは秘密にしておきたい、素敵カフェ【大阪】タカムラ・コーヒー・ロースターズ(大阪・中之島)大きな倉庫を改装したテイストで、窓ガラスもとても大きく、天井も高くて開放感たっぷりな空間。スチールとウッディのバランスがお見事なお店です。した店内には焙煎機もあり、コーヒー豆そのものの風味や甘さを表現するために、柔らかく火が入る熱風式のアメリカ製ローリング社スマートロースターを採用しているとのこと。店内は2階もあり、どことなくサンフランシスコの有名店Sightglass/サイトグラスを彷彿とさせる雰囲気で素敵でした。※『【まとめ】行きたい!アメリカ西海岸のサードウェーブ系カフェ5選』で比較!コーヒーは日替わりの豆(このときはコロンビア)をフレンチプレスで提供。豆の良さを余すことなく表現してくれるフレンチプレスコーヒーを250円(short)で味わえるのはかなりお得なので、ぜひお試しあれ(カフェメニューはこちら)。“ケニア”と”コスタ・リカ”の豆を買ってきたので、家でも味わってみよっと。COFFEE(大阪・北浜)45日のサイクルで生まれ変わるカフェが表参道(明治通り沿い)に誕生。美味しいアイスコーヒーの入れ方NEXTコーヒーの王様「ブルーマウンテン」(ジャマイカ)ad_PC用feedlyの登録はこちら書いてる人ばりすた本職:会社経営/WEBマーケターコーヒー大好き。あとパン、パスタ、つけ麺、うどんなど、小麦粉中心の生活。そばアレルギーだと信じてずっと生きてきたけど、そうじゃないことが発覚して、最近そばデビュー。サードウェーブ・コーヒーについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。読まれている記事ベスト10“美味しいコーヒー”には必須!3つの人気ドリップポットを比較してみた。今、最も新しくて革新的な電子コーヒースケールが登場。【まとめ】コーヒー豆の種類と比較スマホからボタン1つで自分好みのコーヒーができちゃうんです。Roastに見るパナソニックの本気。Sun“美味しいコーヒー”には必須!3つの人気ドリップポットを比較してみた。