カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。次ぐ二番目の好漁となった。ズワイガニの漁獲量は百九十四トン(前年度比10%増)、ミズガニは二百八トン(同17%減)で、過去三番目の豊漁となったセイコガニの百九十三トンを加えた総漁獲量は五百九十五トンと、前年度の五百八十九トンをやや上回った。出漁船の延べ操業日数は四千五百九日と前年度に比べ百五十五日多かった。総漁獲量はかつて千トンを超える年度もあったが、七九年には二百十トンまで減少。漁業者らが資源保護のために、漁獲禁止海域の設定やサイズ制限などの取り組みを開始し、九三年には四百トン台まで回復。二〇〇二年には六百三十一トンを記録した。県水産課は「ズワイの水揚げが予想以上に多く、金額的な成果につながった。漁業者らの着実な取り組みの成果でもあり、今後も期待できる」と話している。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。らでん越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。紋や旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。