活魚料理を売りにした「まるは食堂」の定食です。寒ぶりの刺し身が3切れ。写真でも分かりますが身が立ちます。天然でしょうか?歯応えがあります。えんがわの刺し身が3切れです。感が素晴らしくいいですね。まるは食堂」は、1南知多豊浜本店、2中部国際空港店、3りんくう店、4ラシック店の4店舗を愛知県に構えます。鮮度は、極めて高いと感じました。今回は、フグ水揚げで国内屈指の日間賀島近くの南知多に本店を構える「まるは食堂」にも拘わらず、フグを食することが出来ずに残念です。ほりけんの財布を考えると、松阪牛とフグは4年に1回食する程度です。「松阪牛はオリンピックの年に、フグは冬季オリンピックの年に」と言ったところでしょうか。今年は、くしくも、冬季オリンピックが開催されます。[四季(夏・ほりけんの庭)]ほりけん自宅近くの伊勢茶本場の茶畑です。茶畑の奥には鈴鹿山系がひかえます。沢山の送風機が、今は、羽を休めます。春先の頃、お茶が霜の被害を受けないように風を送ります。・ほりけんの庭も雪で覆われました。冬の時期、ガーデニングも冬眠です。くの山には、摘み残された柿が、今も、晩秋の余韻を引きずっています(左の写真)。みかんも摘み残されたのでしょうか。「もう2月なんだ」と言うこと忘れているようです(右の写真)。鈴鹿山系が、「鈴鹿おろし」に載せて雪を運んで来る中、ここ三重県四日市にも、春は、梅の開花とともに、もう、そこまで忍び寄ってきています。趣味・カルチャープロフィールブログを紹介するブログを紹介するログインすると自身のブログで本ブログを紹介できますnice!やコメントを頂いた方には必ず訪問させて頂きます。本来なら一人一人にコメントの返事をしなければいけないところなのですが、仕事の都合上、全員の方にお返事ができなくて申し訳ございません。part2」として再スタート致します。part2もどうぞよろしくお願い申し上げます。応援をよろしくお願い致します。