牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣が毎日入荷しております。牡蠣の産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。PLATTER><オススメ>ホットオイスタープレート(バターソテー・香草ガーリックバター焼き・カキフライ各2ピース)香草ガーリックバター焼き、バターソテー、カキフライの盛合せです。3個の盛り合わせも出来ます。2ピース炙った牡蠣と牛肉のコンビネーションです。2ピース焼くことにより、旨みが凝縮されています。生牡蠣とは違った味わいをお楽しみいただけます。2ピース外はカリッと中はふっくらに仕上げました。バターの風味がたまりません。2ピースニンニクの香りをつけたオイルに生牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。スープとご一緒に是非バゲットをお勧めします。2ピース大粒のカキフライです。した衣、ジューシーな旨みが特徴の自信作、是非お試しください。5ピース左記の焼き牡蠣全種を一個づつ盛り合せます。※写真はイメージです。実際に使用する器は異なる場合がございます。3ピース5種の中から3種類お選びください。1ピースアンチョビと塩分が牡蠣とよくマッチしています。1ピースガーリックが効いたハーブバターの当店自慢の焼き牡蠣です。1ピース濃厚ホワイトソースのグラタン風味焼き牡蠣です。1ピース当店人気NO.1のウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣です。1ピーストマトソースとモッツァレラチーズの定番の組み合わせ。APPETAIZER◆<オススメ>前菜の盛り合わせバランスよく前菜を盛り合わせにしました。お早めにご注文お願いします。カマンベールチーズ牡蠣スモークとカマンベール、生ハムをバゲットと共にお召し上がりください。牡蠣と特上赤身馬肉のタルタルお肉と牡蠣は相性抜群です。馬肉と牡蠣のマリネをタルタルにしました。厚切り炙りサーモン~マスカルポーネチーズ添え~厚切りのサーモンを炙り、マスカルポーネと紫キャベツのマリネを載せています。~マッシュポテトとトリュフのソース~マッシュポテトとトリュフのソースを絡めてお召し上がりください。ガーリックバルサミコソース当店定番の前菜です。ガーリックが効いたバルサミコソースで、香りがたまりません。ホタテの磯辺巻き生牡蠣を牡蠣醤油で煮付けにしました。山芋の食感、ホタテの甘味、ウニの濃厚さ。当店オリジナルの磯辺巻きです。~キャロットラペと柚子胡椒のドレッシング~ビネガーとマスタードでマリネした人参とご一緒にお召し上がり下さい。甘いバルサミコソース牡蠣とフォアグラはとても相性が良く、赤ワインにも白ワインにも合います。真鯛のフィッシュ&チップスイギリス定番のおつまみです。ポテトフライ添えベルギーの定番料理です。ムール貝のスープにポテトをつけて召し上がります。~ガーリックとハーブの香り~ガーリックとハーブでマリネし、表面をさっと焼いてご提供。フレッシュトマトのソースでさっぱりとお召し上がり下さい。ガーリックバルサミコソース香ばしいガーリックとバルサミコのソースで、食欲をそそります。牡蠣と焼き葱の和ヒージョアヒージョを和風に仕上げました。牡蠣醤油の香りが食欲をそそります。~ガーリックバターとアンチョビソース~人気の牡蠣のアヒージョです。バゲットとご一緒にお召し上がりください。~濃厚牡蠣のホワイトソース~牡蠣のペースト入りホワイトソースで仕上げました。当店のハウスサラダです。添えてあるグリーンマスタードドレッシングをかけてお召し上がりください。ビネガーとバルサミコのドレッシングでさっぱりと仕上げています。990円<オススメ>彩野菜のオイスターサラダ彩の野菜と牡蠣のマリネの温かいサラダです。新定番の牡蠣サラダです。1,190円クラシックシーザーサラダロメインレタスの定番シーザーサラダです。当店定番の牡蠣の出汁たっぷりのペペロンチーノです。当店定番の牡蠣の出汁たっぷりのトマトソースパスタです。レギュラーホウレン草を練りこんだ平打麺が濃厚な牡蠣のクリームソースとよく絡みます。定番のウニのペペロンチーノにカラスミを添えました。※パスタは全て生麺です。生麺を使用していますのでお早めにお召しあがりください。野菜たっぷりの濃厚なクラムチャウダーです。890円バゲット石窯で焼いたバゲットです。アヒージョやクラムチャウダーと共に是非ご注文ください。赤ワインと粒マスタードのソース牛ザブトンと牡蠣のソテーを当店オリジナルワインのソースでお召し上がり頂けます。※30分程お時間頂きます。お早目のオーダーをお願いいたします。牛フィレ肉とフォアグラの贅沢な定番料理です。ソースはトリュフと赤ワインのソースです。※30分程お時間頂きます。お早目のオーダーをお願いいたします。トリュフの香りボルチーノ茸のクリームリゾットに牡蠣を加えました。「ポルチーニ茸」トリュフ、マツタケと並ぶ世界三大きのこのひとつで「キノコの王様」、「香りの女王様」ともいわれ、芳醇な香りを持っています。牡蠣たっぷりのガーリックトマトリゾットガーリックと牡蠣たっぷり(6個)です。トマトとガーリックの香りがたまりません。~GO風ブイヤベース~ジャズで有名なアメリカ南部ニューオリンズの郷土料理の一つです。当店の創業者は、この料理との出会いから、オイスターバーをはじめました。季節のフルーツタルト本日のフルーツはスタッフにお尋ねください。590円フォンダンショコラ10分程お時間頂きます。本日のシャーベット日替わりのシャーベットです。内容はスタッフにお尋ねください。本日のアイスクリーム日替わりのアイスクリームです。内容はスタッフにお尋ねください。COLD)各450円エスプレッソ450円そのほか、ドリンクページにもございます。※表示価格は税別価格です。本日入荷の牡蠣の産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。当店のハウスサラダです。添えてあるグリーンマスタードドレッシングをかけてお召し上がりください。CORPORATION。