レトロな照明、いいですね。美味しさはいっしょに食べることから笑って、食べて、泣いて、食べて、いいんです、GGはこれで。壺中天Hashimotoの老猫専科、猫巡礼レポートはこちら。昨日の豊中GGレポートは近々モンキー田村がアップしてくれると思います。昨日は中野、軽井沢でも「初ねこ倶楽部」が開催されていました。みんなと繋がっていることを感じながら、豊中も弾けました、ルンルン。星が瞬く深夜、帰宅すると、ねこくす7たちの大歓迎を受けました。ただいまー、お留守番、ありがとね〜。さぁ、新しい週の始まり、今週もご機嫌元氣に参りましょう。いつもお読みいただき、ありがとうございます。昭和レトロな「東京厨房」でGG365をやっていると、やたらとおなかがすくのである。普段使わない脳みそを使うのと、1分おきに笑うせいかと思われる。さぁ、本日のランチはガッツリ系の「東京厨房」へ、いざ。千駄ヶ谷駅から徒歩4分ほど。店内は昭和レトロな雰囲気。厨房にコックさんが3人も。メニューは超特盛、みんな、ど真剣に悩む。「やだ、コレ、この前テレビで見て食べたかったの~」「えーー、なに、なに、福井のボルガってか」なんとオムライスととんかつにデミグラスソース。なんともボリューミーな一品ではないか。部活やってる青少年向けですな。それにいくら腹が減ったとはいえ、昨日に引き続き、とんかつって。元氣でもワタシは正真正銘初老だぜ。あーだ、こーだ、こころのなかで悩みまくる。ボルガを食べるチャンスはそうそうない。(いや、千駄ヶ谷に来たら、いつでも食べられるがな)フンガ、ボルガ、食べてみようぢゃないの、フンガ、フンガ。これが「東京厨房ボルガ」だ。千切りキャベツの上にポテトサラダまで乗っている。うむむ、こんな伏兵がおるとはな。味より量に圧倒されるわ、ボルガ。他の料理もボリューミー。満足げに食べ進むメンバー。「ここ、また来たいです」桜舎から5分もかからない。なんといっても日曜日も営業しているのだ。東京体育館そばなのでイベントなどあるとすぐ満員になる。「東京厨房」ランチに全員大満足。午後のGG365もおかげさまで途中で「腹減り」状態になることなく、無事に終了。すべて、おまんまのおかげである、ははは。いつもお読みいただき、ありがとうございます。昨日のランチ、前から目をつけていた「へぎそば昆」に行ったところ、お休み。しよーか、とみんなでウロウロしていたら、なぜか、スルスルととんかつ屋「藤本」にすいこまれていました。「2階が空いてますよ」せっまいエレベーターのドアが開くと、半分下駄箱にふさがれている。なんじゃー、こりゃ...。細長い店内の左手におっちゃんがひとり座っています。右手に進むとトイレとキッチンシンク。マンションの一室を臨時に使っているとしか思えません。「全員こちらでお願いします」と言われる。仕方なく、せっまーいテーブルにぎゅーぎゅーの4人。「前金でお願いします」と言われ、素直に金を払う4人。おばちゃん、笑顔のひとつもない。ぬか漬けの大根ときゅうりは美味なのである。ポットに入ったお茶もうまいのである。やってきた「スタミナ定食」「日替わり定食」も実に、実にうまそうなのである。ポークステーキがジュージュー音をたてている。スタミナの肉炒めが皿からこぼれそうである。私の「カツカレー」がテーブルに置かれた。揚げたてとんかつの香り、ひっそりそえられた千切りキャベツ、そばやのカレーを彷彿とさせるカレー。見た目はアレだが、うまそうなのである。みんなに味噌汁が配られる。「いっただきまーす!」アンビリーボーな店内にもかかわらず、この料理の質はなんだ?みんな、ふぁふふぁふ、はふはふ。して、隠れた名店に当たっちゃったかも、私たち。「ふじもとっていう名前がいいですよね」ははは。「あ、向かいの鰻屋、たしかに藤本やね」うーむ、おそるべし千駄ヶ谷。本物は目立たないところにかくれているホンマですやん。一昨日から海老網(えびあみ)が始まりました。昨日、フジモトが初モノを持ってきてくれまして、ウヒョーと袋を覗き込むと、そこには見たことのないものが。幻の海老と言われていて、市場に出回ることも少ない海老だそうで、お値段も伊勢海老より高価。くつ海老、人生お初です。「どうやって食べたらいいん?」「出刃で真っ二つにして蒸し焼きがいいと思います」ということで、昨日のお昼は豪華に海老三昧となりました。日本酒を入れて蒸しただけが一番うまい。食べ切れなかった分は味噌汁にしました。くつ海老の殻はかなり硬くて難儀しましたが、食いたい一心でぶった斬りました、はぁはぁ。堺で買った出刃包丁が大活躍しています。こちらは伊勢海老、くるりん、プリプリ。このまま食べてもgood,昨日はレモンドレッシングを一振りしていただきました。くつ海老の味は、濃厚な伊勢海老よりサッパリしていました。「んまいっすねぇ」白ワインがすすみます、ヤダ、もぉ。近年、伊勢海老が減ってきているそうです。ミョウコウさんが生きていたころは、バケツいっぱい伊勢海老を届けてもらっていました。連日、伊勢海老を食べたミョウコウさん、「伊勢海老はもう飽きた」なんて、贅沢なことを言っていたのを思い出します。ホンマ、たーくさん冥土の土産をもらって、よかったね、ミョウコウさん。ゆう私も通常は食べられない貴重なものをいただいています。なんつったって、新鮮ですから。おかげで午後の作業もぐんぐん、あとんす!今週末、桜舎でお会いしましょう。ねこのわ文庫の貸し出しもしてます。先週の熊野新聞「猫楠舎だより」に串本「おざき」のフグのみりん干しについて書いた。フグのみりん干しがいかに目うろこのうまさか。常に売っているわけではない。橋くい岩のちょっと先にある店舗。手前はすっかり相棒となったきっちぃ。朝8時開店、活気溢れる店内。できたて干物がよりどりみどり。カマスの干物はモンドセレクションの金賞受賞。昨日はムツの干物もあった。店内に飾られていた「猫楠舎だより」(下方左手)干物定食などランチ営業もある。昨日はいい具合にフグのみりん干しがあり、大小合わせて8枚即買い占め。「他のお客様に申し訳ないですね」「すぐにまた出来上がるから大丈夫ですよ」よかった。冷凍庫におざきの干物がある倖せ。これまで干物だと思って食べていたもの、アレはなんだったのだ?猫師匠たちにはカツオの刺身を。毎週新鮮なカツオの刺身を食べてるねこくす7、今日も全員ご機嫌さん。入門編にぴったり、終了後の16:30「猫談タイム」は猫についての氣軽なおしゃべり会。※モーニングデスカフェ、明るく死を語ろう。🌼猫スクール講師育成講座、始まっています。本を売って、居酒屋に昨日、GG4回目で大いに体温を上げた後、近くのブックオフに本を売りに行きました。専門書、絵本は高値をつけられているようでした。数か月前、段ボール2箱をある古本チェーンに買取を依頼したら、送ったっきり何の音さたもなし。ホームページでははなばなしく宣伝をしている会社です。結局、2箱捨てたかたちとなりました。泣き寝入りを前提とした不誠実なやり方に腹もたちましたが、根底には私の欲が働いていたのだと思います。うまいはなしにご用心、ですね。そんなわけで昨日の1755円は帰りに氣前よく(えへへ)使ってしまいました。有機野菜のバーニャカウダ、野菜の滋味。東京は365日違うものが食べられるところですね。「まぁるい虹」&ニャンゲーム37のお話の中からリクエストに応じます。切れ味がよくって、ジンワリ効いてくる佐野さんの言葉、おもろいですよ。※モーニングデスカフェ、明るく死を語ろう。🌼猫スクール講師育成講座、始まっています。メッセージを入力してください。