大学で管理栄養士の資格を取っておけば良かったという点ですね。栄養面でも完璧に計算されてる懐石料理。料理で人の役に立つことができます。自分の料理の差別化です。美味しい料理では何処でも食べられます。そこに自分らしさが今後必要なのです。人間としても幅を出してくれて、それが料理の幅を広げてくれるのです。何でも取り組んでみることをお勧めします。誰より早いスタートを切っているのです。技術はいつでも身につきます。色々な経験は今しか出来ません。何かありましたら何なりと。海さんの先は希望だらけですね。早くご相談に乗れていたら...本当に申し訳ございません。反対はされませんでした。子供に大学くらいまでは...という気持ちもわかります。営業やOLが楽とかないですからね。それなら続けられます。23:12丁寧な回答ありがとうございますm(__)m自分が考えていた以上に、大学で学んだことが料理に役立つということが分かり、安心しました。料理以外のことも大切なのですね。私はフランス料理をしたいと考えていますが、料理人’sEyeさんのおっしゃるように、大学で色々なことに挑戦し、料理以外の+αの知識や技術もしっかりと学びたいと思います!今回、料理人’sEyeさんに相談して本当によかったです!上手く感謝の気持ちを文章に表すことが出来ないのですが、本当に助かりました。料理人’sEyeさんのアドバイスを元に、立派な料理人になれるよう一生懸命努力します!また何かあったら質問させていただきます。その時はよろしくお願いいたします。顔も名前も知らない人間に相談してくださり、ありがとうございます。海さんのお役に立てたようで良かったです。目的、目標を持って大学に行っている人間なんて、まずいませんよ。頑張って、楽しんで、4年間過ごして下さい。困った事があれば、いつでも質問してください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ビジネス料理が上手になる食材・アイテム料理を志す人へホーム検索トップタイトルとURLをコピーしました。