秋野菜きのこしめじグツグツ!ささみで水炊き風スープ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「グツグツ!ささみで水炊き風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。鍋にして楽しむのももちろん楽しいですが、家族で食べる時間がバラバラなご家庭も少なくないと思うので、スープとして作ってしまおう!というレシピです。お好みで、少しポン酢を足したり、柚子胡椒を入れてあげたりしても美味しいですよ。ニンジンは薄い拍子切りに、白菜や水菜は、4cm幅に切ります。しめじは石づきを取り、豆腐は3cm角に切ります。ネギは1cm幅で斜め切りにし、ささみは4等分にします。鍋にだし汁ととりがらスープの素、ニンジン、白ネギ、ささみを加えて、中火にかけます。アクが出てきたら取り除き、豆腐としめじ、白菜の芯を加えます。全体に火が通り、クタっとしたら、白菜の葉と水菜を加えて、サッと火を通したら完成です。料理のコツ・ポイントそれぞれ、火の通る時間が違うので、順番を間違えないようにして欲しいのですが、ニンジンをある程度薄く切る事で、完成時間を早めに設定しています。お好みで、柚子皮を上に浮かべてあげると、柚子風味がたまらないですよ。だし汁は出来れば昆布風味のほうが良いです。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。ささみこのレシピに関連するキーワードコンテンツがありません。