正月太りが気になる1月。ダイエットしたいと思う方も多いはず。そんな方は、同じ食事内容でも、食べる順番を工夫するだけで、太りにくいカラダを作れます。今日から、ぜひ試してみましょう。食べる量を減らすことは、栄養が偏って脂肪が燃えにくい体になることも。それよりも、しっかり食べて太りにくい体づくりを心がけましょう。宮地祥子ですはじめまして。Beauty&Health研究家の宮地祥子です。私は、OL時代、美容と健康に気を遣っていたはずが、30歳で重度のPMSに悩まされました。サプリメントで症状が改善したことから、サプリメントや栄養素の重要性を実感するとともに、知識を深め関連資格を取得。現在は、健康・美容関連のコラム執筆やスキンケア・サプリメント関連製品に関するレビュー、オリジナルコスメブランドMAAROのプロデュースなどを行っております。~今何を食べるべき?~」をお伝えします。ポイントは、血糖値の急上昇を抑える食べ方みなさんは食事の時に、いきなりパンやご飯などの炭水化物を食べていませんか?実は、これは一番太りやすい食べ方なんです。血液中の血糖値が急上昇してしまうから。その結果、脂肪として蓄えられてしまうことになるんです。空腹時には、まずスープやみそ汁など汁ものでゆっくりと食事をスタートします。汁物に含まれる野菜の食物繊維や水分がお腹にたまりやすく、急激な血糖値の上昇を防ぐことにつながります。おさえておきたい!ランチの食べ方のコツランチで、スープ・サラダ・メインにパンが付いてきたら、スープを一番初めに。次にサラダ、そしてメインです。パンは最初に食べずに、メインと一緒に食べるまたは最後に食べることで血糖値の急激な上昇を抑えます。サラダについているドレッシングには、ビネガー(酢)が含まれています。ビネガーは、血糖値上昇の抑制効果があります。良質な油とビネガーによるドレッシングは、サラダの野菜に含まれる脂溶性ビタミンの吸収率をアップすることもでき、咀嚼することで満腹感も得ることができます。メインの肉や魚には、肌や体の組織を作るたんぱく質が豊富。咀嚼して食べましょう。ダイエットしたいからと、メインのたんぱく質を食べない方がいますが、その後のパンからの糖質による血糖値の上昇や、肌や体の組織を作ることを考えると、たんぱく質は必須です。ベジタリアンの方でしたら、豆類でしっかりたんぱく質を摂取しましょう。意外な盲点!注意したい「糖質の多い野菜」スープから始めて、サラダ、メインにパンというランチの順番を説明しました。ここで、糖質の多い野菜に注意しましょう!具体的には、トウモロコシ、ジャガイモ、さつまいも、かぼちゃなど。これらを使ったポタージュスープは、甘くておいしいですが、実は血糖値も上昇させやすいのです。メインの後にいただきましょう。サラダでもコーンサラダやポテトサラダも同じく、メインの後にしましょう。量は減らさず順番を変える!満足感を得ることで糖質量も減らす食べる量を減らさなくても、食べる順番を工夫することで太りにくいカラダをつくるコツを紹介してきました。炭水化物を最後にし、よく噛んで食べることにより「よく食べた」という満足感が得られ、結果的に糖質量も減らすことにつながります。カロリーが高いからと、メインの量を減らすのではなく、食べる順番を変え、よく噛んで食べる。それを知っていると知らないとでは大違いです。満足感を得ながら血糖値の急激な上昇を防いで美味しく食事を楽しみたいですね。適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行う行動や、判断・決定は、ご自身の責任において行っていただきますようお願い致します。美容研究科/「人は食べたもので作られる」をテーマに普段の食生活で気を付けることや、エイジングケアに役立つ情報を発信していきます。美肌をキープしたい、ダイエットしてスリムになりたいと願う女性は多いですよね。そこで今回は、エイジングケアや美肌、ダイエットには食事が基本であるということ。そこにスーパーフードやサプリメントを上手に取り入れることが大切、ということについてお話します。体や心に変化を感じはじめる女性が増えるのが40歳前後。急激に女性ホルモンの分泌が減少することと大きく関係しています。肌もハリや弾力がなくなってきたり、疲れやすくなったり、ちょっとしたことでイライラするなどの症状がでてくる女性が多いです。そんな時期と上手に向き合っていくために、意識して摂りたい栄養素についてご紹介します。Beauty&Health研究家の宮地祥子です。前回は、食べる順番を工夫することで血糖値を緩やかに上昇させ、太りにくい状況をつくり食事を楽しむ方法をご案内させていただきました。今回は、食べると血糖値が急上昇する糖質たっぷりのメニューを楽しみながら、上手に血糖値をコントロールする方法をご紹介します。美容にリラクゼーションに賢く利用しよう数年前にブームとなった酸素カプセル。アスリートなどが疲労回復のために利用するイメージがありますが、実は今、美にこだわる女性たちの間で人気再燃中なのだそう。酸素カプセルの進化形といわれる酸素ルームも登場。セルフメンテに加えたくなるイマドキ酸素カプセル事情を紹介します。明日から仕事始めという方も多いことでしょう。「今年こそは痩せる!」そんな目標を立てた方はいよいよダイエットモード突入のタイミングです。そこで、アラフォーがダイエットをするときに知っておくと得になる情報をお伝えします。業界最多の非公開求人からご希望に沿った求人をご紹介、あなたの転職を成功に導きます。リクルートエージェント母であり妻であり、そして“働く女性”であり。働き続ける女性を応援!業界最多の非公開求人からご希望に沿った求人をご紹介、あなたの転職を成功に導きます。リクナビNEXT最新の投稿スープジャーは料理が苦手な人の救世主『朝10分でできるスープ弁当』著者スープ作家有賀薫さんインタビュー<第二回>#FocusOnお昼まで待つだけで、美味しいスープができる!と話題のレシピ本『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)。著者でスープ作家の有賀薫さんにお話を伺いました。森田敦子さんに教えていただく人気連載。今回は女性の幸せのカギを握る「膣まわり」について。正しく“知る”ことから始めましょう。後半編(1/15~1/31)の運気【雨宮なおみの12星座占い】ライターとして長年占い原稿を執筆するうちに独学で占術を学び、頼まれもしないのに周囲を占っていたら「当たる!」と評判になった雨宮なおみさん。1月後半の運勢のポイントを要チェックです。三度の結婚と離婚、一度の事実婚を最近解消されました。現在は3歳の男の子を持つシングルマザー。バイタリティ溢れるその生き方と最近増えているという離婚理由などについてお話をうかがったインタビュー第二回です。離婚したからと言って、次の結婚がないわけではありません。実際の調査では、多くの人が再婚して新しい人生をスタートしています。一度つまずいたからこそ、次は必ず幸せになりたいという姿勢が再婚につながる現代、再婚は当たり前の選択と考える人が増えています。