ハーブと庭と健康とスマートフォン用の表示で見るハーブと庭と健康とこのブログは、ハーブの特徴やレシピ、庭のこと、健康のことなどを書いています。皆様のお役に立てれば幸いです。育てた事のあるハーブは、ミント系、ローズマリー、バジル、ラベンダー位のものでした。幸いな事に今は庭があります。実家に戻りたかった理由のひとつに土いじりがしたい!というのもありました。自然があるっていいな~。都会にはない良さを再認識しています。去年庭の一角にハーブを中心とした小さな菜園を作りました。最初は小さな苗だったものが今は、ぐんぐんと伸び、雑草・・・いえ、しっかりとハーブの姿になりました。こちらチャイブの花です。チャイブ自体は、サラダに使ったり、わけぎの代わりに使ったりしています。後ろの太い茎の緑はチコリです。大きくなって1m以上になりました。知識として知っていても、実際に育ててみると驚く事があるものですね。チコリも可愛らしい花を咲かせます。(そのはずです)楽しみです。写真の花の左側にヒョロッと生えているのはドクダミ。苗を植える前に充分抜いたつもりだったドクダミの根。すきあらば、私もハーブの仲間よ!とばかりハーブとハーブの間に生えて来ます。今、実は、ハーブ園なんだか、雑草園なんだか・・・の感じでいろんな雑草も生えて来ているので(その雑草も実は日本のハーブのようです)今度時間のある時に、きちんと手入れしてあげようと思っています。(日本のハーブは別の所に生えていただくことにします)それではまた、成長具合をご報告しますね。花粉症・風邪の味方「庶民の薬箱」。