お問い合わせお気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。鶏肉をワインでやわらかく蒸した鶏肉の白ワイン煮。野菜に先にしっかり火を通しておくと野菜も鶏肉もやわらかく仕上がります。ジャガイモとふっくらした鶏肉のおいしさをお楽しみください。作り方(1)鶏肉は大きめの一口大、ジャガイモは1cm厚さの輪切りに、玉ネギは薄切り、セロリは5cmの長さに切ってから縦に2~3等分する。(2)鍋に玉ネギ、ジャガイモ、セロリを入れてひたひたの水を加えてフタをして火にかけ、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。(3)鶏肉、白ワイン、顆粒コンソメ、ローリエを加えてフタをして蒸し煮にする。(4)5分ほど煮たら、塩、コショウ、ナツメグを加えてさらに3分ほど蒸し煮にする。水分が多いようだったらフタを開けて水分が飛ぶまで煮詰める。鶏とゴボウの旨味を熱々ごはんで「鶏ゴボウごはん」2019年11月11日お知らせ営業日のお知らせ1月4日(土)から通常営業しております。健康情報ゲンキレシピおすすめ商品ブログアーカイブ2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。