茹で加減も丁度良く、美味しい。ビクトリア湾を見ながらのランチ。店内は白を基調として、とても明るい。冷たいパスタの盛り合わせ一緒に行ったお友達の顔でシェフに作ってもらいました。(^^;)上のは、パプリカのパスタ。マリネ風になっているパプリカが、とにかく甘い!パスタと良く合う。左側のは、お豆のパスタ。青臭さはなく、塩味が効いている。右側のは、サーモンといくらのパスタ。ペン先のように斜めに切られた筒状のパスタ。スパゲッティよりやや太く、断面は楕円形。homeで家を建てよう。(2357))イタリアンのシンプルレシピ―簡単で毎日おいしい、マンマの料理がお手本です。メッセージを入力してください。