あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いします。年末年始休業のお知らせ【年内のご注文受付】12/23(日)午前中まで。12/26(木)〜1/2(木)は休業いたします。チーズケーキニルバーナ・クリスマスデコレーションのご注文を受付中。お届けは、12月20日〜25日の期間限定の発送です。12/15の午前中までにご注文ください。(2019/12/10)1952年足利市生まれ。順氏に師事した後、デンマークに渡る。製菓パン店「トリアノン」その後、パリの「メゾン・フェイユー」にて本場の西洋菓子を学ぶ。エコールキュリネール国立客員教授を歴任。私たちの味づくりへのこだわり。その原点は40年間愛されている伝統の味、チーズケーキ「ニルバーナ」に始まります。本場デンマーク産の最高級クリームチーズをはじめ最高の素材をふんだんに使い、小麦粉を使用せず、手間と時間をかけて仕上げた逸品。焼き上げたケーキの表面をきめ細やかな特製サワークリームを上掛けしています。新鮮なレモンが香るチーズケーキは、チーズのコクと、サワークリームのさわやかな酸味が絶妙のハーモニーを奏でます。ひとつひとつ丁寧に作り上げられたヨーグルトやクッキー、ジャム、etc...。そのコンセプトは、古き良きアメリカやヨーロッパのトラディショナルな味わいを忠実に受け継ぐこと。どれをとっても、素朴な風味の中に豊かな伝統が染み込んでいます。大切なあの方への贈り物に。あなたの幸福な時間のお供に。エンドレスな美味しさのストーリーを、尽きることなくお届けいたします。受信可能に設定をお願いします。