現在、酔家では新旧交代が少しずつ進んでおり・・・。学生バイトは週末二日間だけの出勤で仕事を覚える時間が限られている。逃げ腰で実践する努力もせず『無理、出来ない』と初めから自分で壁を作る学生バイト達に『誰も空を飛べなんて無理難題を言っている訳では無い』と説教をする。自分には無理、出来ないなんて初めから思えば、出来る事も出来る訳が無い・・・。̄)現在、大学4年生の主力女子バイト。来年の3月に卒業するのでそのくらいには酔家を辞める。̄)なので、途中から酔家でもバイトさせたが親方の元に戻れば、泣きながらオイラの教え方に不満を洩らしていたらしい(-_-)その度に親方から、お前は厳し過ぎるだの長い目で見れ、もっと優しい言葉で諭せだの言われ・・・。最低限の働きをしてもらわんとうちも遊びで店をやっている訳じゃないので。この女子バイト、どうも自分に自信が無く、オイラに怒られると自己防衛でそれ以上怒られないように即言い訳する子で・・・。普段から先を読み、視野が広まってお客様優先で仕事が出来るようになると言い聞かせ・・・。実践させ、やりながら教えて行く。店の存続に関わるので、新人だろうがそんなものは関係なく、少しの失敗も許されない。普段通りの仕事をしていただけだが見る人が見れば分かる。何か吹っ切れた顔をしており。『この仕事、難しいか?』との問いに『いいえ』と即答。自信の表れ『誰も空を飛べなんて言っていない。