梅雨明けとなり、いよいよ猛暑が続きそうだがスタミナは足りているだろうか。激しい暑さを乗り越えるには、十分に体力を付けなくてはならない。体力をつけるとなれば、やはり「食事」。この夏を乗り切るために、是非オススメしたいラーメンが石焼らーめん専門店火山にはあるのだ。「最後まで熱々で美味しく食べられるらーめんをお客様に提供したい」という信念のもと、なんと320度の石の器で食べる石焼らーめんを開発した。炎の旨辛ホルモンらーめん』だ。今年で5年を迎える人気の期間限定メニューで、2019年6月12日から9月1日まで販売をしている(宇都宮東口店は除く)。炎の旨辛ホルモンらーめん』は、辛さが三段階で選べる。公式サイトでは、「人によって辛さの感じ方は千差万別なのでとても難しいのですが、私の感想ともに指標とさせて頂きますので参考にしてください」と、以下のように辛さの説明している。1並辛......唐辛子5本分(私はすごく美味しく食べられる。辛いもの得意な人は好きかな)3猛辛......唐辛子50本分(これ何?)1番辛い並辛ですら唐辛子5本分。どの辛さでも辛いことは間違いない。このダブルパンチを食せば、どんな猛暑だって生ぬるく感じてしまう......かもしれない。・沸騰するラーメンさて、320度と言われても具体的に想像がつかないだろう。ラーメンの器は、見た目から320度だと伝わってくる。スープがとんでもない沸騰状態で運ばれてくるからだ。強火でグツグツ煮続けているようで、それが2~3分ほど続く。食べてみたちなみに私が注文したのは猛辛。唐辛子50本分というだけあって、すでに湯気から辛味を感じる。辛いもの好きなら分かると思うが、本当に辛い食べ物は匂いからして辛いのだ。私は過去に、カップ麺界1の辛さを誇る蒙古タンメン北極ブラックを完食したことがある。最近は火柱を上げる京都・めん馬鹿一代のファイヤーラーメンにも挑戦してきた。辛さにも熱にも自信はある。躊躇(ちゅうちょ)せずに一口目。・辛いものが超得意の人間でも......まず辛さから触れさせてほしいのだが、辛いものが大好きの人間でも、これは猛烈に辛い。飲み込むとむせそうになるし、水を飲んでもヒリヒリする。蒙古タンメンの北極ブラックには及ばないが、ラーメン界では段違いであったあの辛さと近いものがある......。私は辛いものが超得意の人間で、唐辛子をそのまま食べたりできるほど。辛いとは感じても普通に食べることはできるし、今回のラーメンも辛いが食べることはできるはずだった。このラーメンは熱さもある。熱さも辛さも互いに力を倍増させ、いわばボス級の敵がタッグを組んだような感じ。ものすごい破壊力なのである。・辛いけれど味に抜かりなし味は全体的にチゲなのだが、味噌の風味も感じられる。ホルモンがいい仕事をしているからだろうか、スープはコクがあって美味しかった。麺自体の量がかなりあるだけでなく、にんにくの芽や白菜などの野菜、そしてホルモンなどもしっかりと入っており、食べ応えはかなり大満足。具の種類が多いので、量があっても飽きずに食べることができた。石焼らーめん全てにライスとデザートがセットでついてくる。ライスは、麺を食べ終わったあとのスープに入れてシメにすることができるのだ。ラーメンがチゲ風ということもあり、味は鍋のシメに近かった。デザートでアイスバーがついてきた。これで値段は税別980円。コスパの良さにびっくりである。このフルコースとも言える激辛ラーメンが、320度という熱さで味わえるのは石焼らーめん専門店火山だけであろう。炎の旨辛ホルモンらーめん」を食べるべし。|投稿先:キャンセル。