スマートフォン用の表示で見るスパイス道。インド料理から始まる終わりなき沼この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。◆パスタ/イタリアン秋の足音を聞く。今回も恒例のレシピブログさんモニター企画に参加させていただきます。朝晩、少し涼しくなってきたので、スープパスタ。夏の疲れを取るべく、食欲は湧くように塩レモン味って感じにしてみました。今回は左から2番目の商品*香りソルト<レモンペパーミックス>を使ってみました。ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンなどが最初っからブレンドされているので、すぐ味が決まります。調味料もほとんど準備の手間なし。今回は本当に時短かも!<材料>(2人分)・豚ばら肉:130g・水菜:1/2束(今回は70g)・パスタ:200g・オリーブオイル:小さじ2・*香りソルト<レモンペパーミックス>:小さじ1と1/2・昆布だし汁:800ml(800mlの水に昆布だし粉末小さじ1.5を溶かしてもOK)・バター:10g<作り方>1:豚肉は1口大に切り、*香りソルト<レモンペパーミックス>小さじ1をふって5分ほど置きます。水菜は5cmのざく切りにして茎と葉に分けておきます。2:フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて、少し焼き色がつくまで中火で炒めます。3:豚肉を一旦別皿に取り出し、フライパンの油分を軽くふき取って、同じフライパンに昆布だし汁を入れて沸騰させ、パスタを入れて茹でます。通常茹でるときより水が少ないかもしれないので、麺がお湯の中に漬かるようによく混ぜてくださいねー。4:指定されたパスタのゆで時間の30秒前になったら、別皿の豚肉と茎部分、バターを入れ、*香りソルト<レモンペパーミックス>の残り小さじ1/2を入れてよく混ぜます。5:火を止めて味をみて、好みの塩味にととのえ、水菜の葉部分を入れて完成!できあがり♪おそらく、レシピ通りだとごく薄い味になるかと思います。塩コショウはお好みで。今回は昆布からだしを取っておいたので、スープのうまみが美味しかったですわー。バターを入れる部分は大事ななので抜かないように!水菜はレタスとかにしても美味しいでしょうね。季節の変わり目、お腹をあたためておだいじにー。過去のモニターレシピはこちら。13:01【時短】豚ばら肉と水菜のさっぱり和風だし:ワンポットパスタTweet広告を非表示にする関連記事2017-10-20ナツメグの香りでちょいリッチ♪カボチャとナスのトマト煮。これが意外に、かぐわしい。今回もレシピブログさんのモ...2017-08-21後味さっぱり梅肉風味*鶏もも肉とじゃがいものガラムマサラ炒め。夏なので...少しさっぱりと、カレー風味をいただく。今回...2017-05-22ココナッツレモン風味☆鶏肉とオクラのスパイス炒め多国籍プレート、できました。きなものばっかり集めて作ってみました。うちのプラ...2017-03-10朝岡スパイスの「タイ風グリーンカレーセット」を使ってみた。30分で、あの国へ飛べる(気分だけ)。»プロフィールid:color-imageプロフィールはこちら:私と料理のこと。カレーリーフ、フェヌグリークリーフ後日談から、東南アジアハーブまで。カレーリーフが上にひょろひょろ伸びてしまう問題を解決してみた。【お悩み】スパイスカレーの味が決まらない。(12)参加グループレシピリンク旅とアートとクリエイション。あなたの世界の描き方。はてなブログをはじめよう!color-imageさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはスパイス道。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。