短鎖脂肪酸は炭素数6以下の脂肪酸を総称したもので、酢酸・プロピオン酸・酪酸など9個の脂肪酸からなります。三大栄養素とは糖質、脂質、タンパク質をさしています。アルツハイマー病は認知症の最も代表的な病気で、高齢者にみられる認知症の半数を占めています。アレルギー作用を持っています。レスベラトロールとはポリフェノールの一種で、1939年、北海道大学の高岡道夫氏により、命名されたものです。飛行機のエコノミークラスの狭い座席に長時間座ったままいると、からだの血液が鬱滞してきます。栄養ミニ知識ポリデキストロースは、トウモロコシから人工的に作られた食物繊維で、その働きは天然の食物繊維とまったく変わらず、極めて安全な食材です。2020浦岡胃腸クリニック。