受講した際の写真もいただきました。楽しそう!実際楽しいレッスンでした。「スイーツ男子初めてのお菓子作り「アップルパイ」」http://cottontulip.jugem.jp/?eid=824806初めてなのに、アップルパイをホールで4台焼いて、地方発送したい、というオーダーでした(*^。「じゃあ、帰って発送します!」て急いで帰って行ったときの様子を思い出すと今でも楽しくなってしまう。ご希望を叶えてあげたい。わがままレッスン、つきあいますのでお問合せください。お菓子とパンとレッスンと。---------コットンチューリップお問合わせ先--------電話・FAX:011-206-0618メール:pironpi@yahoo.co.jpfb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51----------------------------------------------------*お問合せには以下の項目があると助かります。★★ご注意事項★★キャンセルについて前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。Saturday2020年1月11日(土)お菓子レッスン「シュークリーム」コットンチューリップのお菓子とパンの教室に月2回コースで通って来てくれている、現役高校生の生徒さん。月2回だけど、今月は先月分の振り替えがあって3回いらっしゃいます。今日はその1回目で「シュークリーム」です。最近わたしが気になっている「台湾風カステラ」のレシピを検索し材料も工房にあるものだけでできるということで(太白ゴマ油が足りる量だったし)急きょ、台湾風カステラを焼きました。わたしが、どんどん材料を用意し計って湯せんであたためたり、粉をふるったり、そうやって順番通り用意した材料を生徒さんが混ぜていく。あっというまに出来上がりました。見る間にしぼんで半分の高さになり、そのまた半分。思ったより甘くなくてふわふわなカステラでした。---------コットンチューリップお問合わせ先--------電話・FAX:011-206-0618メール:pironpi@yahoo.co.jpfb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51----------------------------------------------------*お問合せには以下の項目があると助かります。★★ご注意事項★★キャンセルについて前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。Wednesday2020年1月8日(水)男性生徒さんのお菓子教室。天板一枚分の材料はそこそこ多いので、バターとお砂糖のホイップから結構な力仕事。ブラウニーは、ブラウン。茶色でスティック状にカットして手づかみで食べる、というのが基本だけれど、マルやハートで型抜きするのも可愛い。型抜きするとロスがでるんですよねー。ま、味見って言ってわたしたちのおやつにしちゃえばいいんだけど。スティック状でもラッピングで可愛く見せるのは可能。ブラウニーはチョコと胡桃が入って美味しいの間違いないのでラッピングは遊んじゃっても大丈夫。作ってバレンタインにもどうぞ。一緒にお菓子を作ってみましょう。