Tuesdayカトルカールの生地(小麦粉・卵・バター・砂糖が同率)に抹茶とクロレラ抽出液を入れて焼いた抹茶とクロレラのバターケーキ健康食品で名前を聞くクロレラ。その効果効能はさておき、このケーキは、しっとり。クロレラが入ることで抹茶の緑色が鮮やかでしかも褪せにくくなる。小豆のトッピングと焼いてる途中で沈んで来て生地の中にひとつ、ふたつ見えてる小豆の甘納豆がポイント。Thursday他ラッピングしちゃったので、お皿の写真はケーキが小さいですが。思った以上に可愛いケーキになりました。