↑GWのハードト―スト。GWに焼いてた、またしても。白を撮るのは難しいと感じてます。食パンのクラムを撮るのが一番苦手で(;・∀・)我が家の撮影スポットだと、晴れの日の10~12時が絶好のタイミング!だけど、その時間はたいてい家にいない。́∀`)∩なのでトップ画像をクラム写真にしてみました♪ハマってるクーヘン配合のもの。料理通信のレシピを見る前に焼いてたもの。́∀`)ノわたしは焼成中に結構反転させるので、オーブンの向き的に不公平はないと思うんだけどピキリは片方だけ(;・∀・)ちょっとホイロ取り過ぎたかな。にほんブログ村こちらも参加してます関連記事ハードト―ストと微サフのベーグル。GWのハードト―スト。コムシノワのパンドミ生地からハードトーストとか。↑コムシノワのパンドミ生地からハードトーストとか。コムシノワのパンドミの生地より。́∀`)ノまず、このチーズとろりんのチーズブレッド。あふれたチーズが不自然に反り返って・・・・・るのは、夜焼きだったからです(;・∀・)こちらが焼きたて画像。中にチェダーチーズを包んで、トッピングにはモッツアレラチーズを。毎度おなじみ塩あんぱん。オリーブオイルに能登の塩パラリ。́∀`σ)σそして、ほんとは角食レシピのとこを山食。しても粉にクーヘンを配合してのハードトースト狙い。粉量に換算したら10%くらい少なめになっちゃって。おととい届いたコチラの本。̄;)その加水量であんな滑らかな生地にできるんだろうか。わたしの力量でもって(。近々焼いてみようかなと思ってます♪こちらはGWに家族ウケ狙いで焼いた、おそうざいぱん達。にほんブログ村こちらも参加してます関連記事GWのハードト―スト。コムシノワのパンドミ生地からハードトーストとか。ハードトーストは突然に。ルヴァン種&ホップ種&微サフラ・リュンヌ、キタノカオリ、スムレラ。ロデブと食パンがあれば生きていけそうな気がする。今は(笑)いいカット面に出会えたら幸せ~❤んー、でも胡桃はどこ?的な・・・(゚Д゚≡゚д゚)胡桃20%、ここにちゃんと入ってまーす(;・∀・)捏ね終わりに混ぜてるので、クラムもほんのり色づいてます。改善の気配すらないビジュアル。今回、胡桃はお初で下処理してみました!買ったまま何も焼けてないこちらの本より、お知恵を拝借。]豆乳を買う習慣がなくて、牛乳で代用。́∀`)∩て事で、食べすぎてしまう毎日。そんなに炭水化物を悪者にしないで欲しい。一応ダイエットしてるつもりなので、胡桃のカロリーを確認。にほんブログ村こちらも参加してます関連記事GWの胡桃のロデブ。