動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。大分名物とり天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。大分名物とり天を、ご家庭で作ってみませんか?淡白な鶏むね肉に、天つゆの旨味がよく合います。天つゆは、めんつゆで簡単に仕上げました。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。ご当地の味を、是非お試しくださいね。大葉は、軸を取っておきます。大根おろしは、水気を軽く切っておきます。鶏むね肉は一口大に切ります。バットに1、下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。3に2を入れ、よく混ぜ合わせます。揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170°Cまで熱します。4を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。鍋に天つゆの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、火を止めます。大葉を敷いた器に5を盛り付け、大根おろし、6を添えて出来上がりです。料理のコツ・ポイント鶏むね肉は鶏もも肉や鶏ささみでも代用できます。めんつゆはメーカーによって、塩分が異なりますので、お好みで調整してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。おつまみこのレシピに関連するキーワードコンテンツがありません。