MYLOHASこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。朝ごはん、2分で作る豆乳スープ「鹹豆漿」EAT2016.11.209,006寝ぼけたカラダを快適にスタートさせるためには、体温を上げるタンパク質をたっぷり含む大豆を朝食に摂りたいもの。大豆は食物繊維やミネラルなどの栄養素に富んでいるうえ、大豆に含まれるイソフラボンは卵胞ホルモンに似た働きをし、女性らしい体づくりをサポートしてくれるのです。朝食にみそ汁を飲むのは大変理にかなっているのですが、「みそ汁を作る時間がないよ〜」とお嘆きの方は、2分で作れる豆乳スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」はいかがでしょう。台湾の朝食メニューの定番・豆乳スープ台湾では大衆に好まれる朝食メニューで、胃に優しく腹持ちがよいのが魅力です。作り方もとっても簡単。温めた豆乳に酢をぐるっと回しがけるだけで、ドロっとしたスープが完成します。刻んでおいた薬味や具を混ぜて、お好みの味付けでどうぞ。2分で作れる!台湾流・豆乳スープ「鹹豆漿」レシピ<材料(1人前)>・無調整豆乳:200ml・酢(黒酢がおすすめ):大さじ1・お好みの薬味・具:(針しょうが、長ネギ、シャンツァイ、ごま、桜エビ、ハムのみじんぎり、ザーサイや漬物のみじんぎり、しらす干しなどが合います)、ラー油、しょうゆ、ポン酢など<作り方>(1)豆乳をレンジでチンか、火にかけて温めます。(2)丼ぶりにお好みの薬味や具を入れて、1を加えます。(3)酢を回しかけると凝固が始まります。(4)ハムや漬物の具であれば塩分は十分ですが、お好みに応じてしょうゆなどで味付けを。(5)油条(揚げパン)を加えると本場の味に。フランスパンの薄切りやクルトンで代用してもよさそう。flickr.※この記事は2013年4月に掲載したものを再編集しています。#飲みもの#レシピシェアツイートブックマークRankingDailyWeeklyMonthlyノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。科学的根拠に基づいた「やせるためのコツ」。運動しなくっても構わない!研究でわかった「やせるテクニック」7つ。ダイエット飲料は逆効果!?週1日肉を食べずに12週間。参加者の意識がこんなに変わった!みそ汁を最強のダイエット食に変える方法。食べても許されるおやつ105役も果たすオールインワン。大人肌のための機能性ジェル【プレゼント】メーガン妃が1日の食生活を公開。英王室でのNGフードとは?簡単ドーシャチェックで、あなたのアーユルヴェーダ体質を診断!メーガン妃が1日の食生活を公開。食べても許されるおやつ10ノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。ヘルシー朝食9選みそ汁を最強のダイエット食に変える方法。自律神経の名医が考案!管理栄養士が教える、風邪予防におすすめな食材ベスト3科学的根拠に基づいた「やせるためのコツ」。運動しなくっても構わない!やせたい人向け朝ごはん8選。タンパク質と食物繊維をしっかり!心臓発作が起きている3つのサイン。女性の「心臓発作は恐ろしい」と医師。2020年に流行るフィットネスは?隣の部屋に人が寝ているとき。一問一答で占う、2020年の運勢。あなたの金運は?あなたも「アルコール依存症予備軍」かも。自己診断の方法は?やせたい人向け朝ごはん8選。タンパク質と食物繊維をしっかり!Advertisementあわせて読みたい週末つくって平日ちょい足しで五変化する「冷え性改善...EATもっと酒粕を。ゆる粕ストックでポカポカ冷え性対...EATこれから美腸は「すきま時間」につくる。Newひどい肩こり解消エクササイズ「チャイルドポーズ」SPORTS2020.01.18高血圧や動脈硬化の危険性も。Favorit...SPORTS2020.01.17ノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。家でできる正しい...BODY2020.01.17その後ふぐちり鍋を食べたのに...【こぐれひでこの「ごはん...EAT2020.01.17研究でわかった「やせるテクニック」7つ。毎月25日に更新中キャメレオン竹田の占い今年の運勢を公開中Present5役も果たすオールインワン。