大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。神奈川県海老名市2011/08/22/23:59:55(Mon)オトナシ過ぎる九州ラーメンと言う印象の強い【柳屋】ビナ・ウォークに出来たばかりの頃二度ばかり訪問して以来、足が遠のいていた。今回、映画を見に来たついでに久し振りに喰ってみる気になった。私は黒ラーメン700円、Ayaは初訪問だしニンニクが苦手なので白ラーメン600円を注文。店内は7分の客入りだが、さすがに九州ラーメン。4分ほどの待ち時間で商品到着。多めのマー油が浮いたワイルドなルックス。スープの味わいには、それほどニンニクが感じられない。【なんつッ亭】のマー油には及ばないようだ。固さ指定はしなかったため、少し柔らかい茹で加減。博多ほどではないが、やはり基本の麺量は少ない。チャーシュウは肩ロースかな?脂身が少し多いけど、肉の食感は持っておりイイね。他に多めの細切りキクラゲ。スープに溶けやすい大判の海苔一枚。替え玉無料ということで、一つ貰ってAyaと半分に分けました。茹で加減を「はりがね」で注文したら私好みのボキボキ状態でウレシイ。辛し高菜は、ホントに辛いです。Ayaの白ラーメンも味見させてもらったけど、なかなかの豚骨濃度と迫力。前二回の訪問時に比べて、シッカリした九州ラーメンと言う印象に改まりました。前が弱い方にブレていたのか、あるいはこの店のラーメンが変わったのか定かではないけれど、見直しました。