「樺」という山桜の樹皮を用いて作られた木工品です。山桜特有の美しい光沢と渋みのある色合いが特徴。製品が作られています。洋食器メーカーのノリタケがコラボレーション。それぞれの特性を生かして食空間を彩る新しい提案をします。18世紀末に、佐竹北家により、秋田県北部の阿仁地方から角館に技法が伝えられたのが始まりとされています。佐竹北家の城主に手厚く保護を受けた樺細工は、下級武士の副業として広まりました。明治時代に入ると、禄を失った武士が、収入を得るために本格的に取り組んだことで、今日の原型と言える作品が作られるようになりました。その特有の光沢を活かした用の美に生まれ変わります。Archive20182017201620152014COPYRIGHT©JTCW2019。