65kcal/人かぼちゃをみそで味付けした、シンプルなヘルシーレシピです。作り方かぼちゃは蒸気のあがった蒸し器で柔らかく蒸し、ボウルに入れてマッシャーまたはめん棒などでしっかりとつぶす。1]にみそを加え、水を少しずつ加えて溶きのばしたら、冷蔵庫に入れて冷やし、器に注ぎ分けて黒ごまをふる。かぼちゃの煮物かぼちゃの煮つけ煮くずれず、ホックリと煮えたかぼちゃは、絶品の味。レパートリーにぜひ加えてみてください。甘みを先に含ませてから塩分を加えます。