牛乳をつかったおいしいおかずレシピ牛乳に豊富に含まれるカルシウム、たんぱく質、ビタミン。体にいい成分がたくさんというけれど、あの味があんまり好きじゃない...というあなた!そのまま飲むのではなく、毎日の食事に取り入れてみませんか?そこで今回は、スープをはじめ、グラタン、シチューなどのメイン料理、ご飯もの・パスタなどの麺・パンなど牛乳特有の生臭さをとって、おいしいコクだけを活かしたメニューをご紹介。おかず以外にも牛乳がメインのスイーツレシピなどもピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。2018年04月16日更新カテゴリ:グルメキーワード:ドリンク牛乳レシピ食事お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数:303苦手な人にもおすすめ!栄養パワー満点の「牛乳」を料理に!出典:牛乳が体にいいことはわかっていても、毎日飲み続けるのはちょっと...。そんな時は、毎日の料理につかってみるのはいかが?牛乳が苦手な方にもおすすめ。調理で加熱したり、ほかの食材と合わせることで、特有の風味を抑えられます。牛乳で美味しい食生活をはじめましょう。パンプキンのミルク煮【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.11.07公開のレシピです。出典:牛乳はアミノ酸バランスが良く、たんぱく源として優秀な食材です。体を作る重要な栄養素として、毎日の食生活にぜひ取り入れたいですね。ビタミン豊富で美肌を目指す人にも!出典:pixabay.comビタミンA、B2は美肌には欠かすことができない成分です。牛乳のカルシウム吸収率を上げるのに必要なのが、ビタミンD。それらの栄養が含まれる牛乳は、美肌を目指す人にとってもうれしい食材なのです。色鮮やか♪じゃがいもと赤ピーマンの牛乳スープ出典:お野菜たっぷりなうえに、しょうがのみじん切りが入って、身体の温まるレシピです。冷房で意外と冷えるこれからの季節にもおすすめ。出典:牛乳料理といえば、やっぱり外せないクラムチャウダー。あさりのうまみと牛乳のコクがベストマッチです。こちらは、かぼちゃ入りで自然な甘さもいい感じ。具だくさんがうれしいミルクスープ出典:牛乳をたっぷりつかったあさりと大根、ジャガイモ、人参のミルクスープです。冷蔵庫に残った野菜を集めて、具だくさんに仕上げましょう。朝食や軽食の際のお供にも。ミルクスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.08.06公開のレシピです。とろとろがおいしい♪白菜のミルク煮スープ出典:白菜をミルクで煮込んだとろとろスープ。ミルクの風味に、ベーコンのうまみが加わって、なんともいえないおいしさです。白菜のミルク煮【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.12.14公開のレシピです。味噌の風味が優しい和風ポテトポタージュ出典:隠し味のキャベツの淡いグリーンがきれいなポタージュ。白ミソ仕立てなので、日本人好みの優しい味です。和食にも合いそうですね。和風ポテトポタージュ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.02.25公開のレシピです。暑い日におすすめ!かぼちゃの冷製ポタージュスープ出典:これからの季節は、冷製スープもいいですね。こちらは、かぼちゃの自然な甘さに癒されるひんやりスープ。みりんなど和の調味料もつかい、まろやかに仕上げています。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ牛乳をつかったメインディッシュの人気レシピ!牛乳料理の人気メニュー、グラタン!出典:牛乳たっぷりのホワイトソースがおいしいタラのグラタン。クリーミーなグラタンは、牛乳料理の中でもとくに人気ですね。アンチョビが隠し味になっています。タラのホワイトグラタン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.12.15公開のレシピです。出典:誰もが大好きなシチュー。ルーをつかわなくても、牛乳などをつかって、おいしくヘルシーに作ることができます。お肉や野菜もたっぷり入れて具だくさんで楽しみましょう。ナディア」プロの料理を無料で検索ヘルシー!キノコたっぷりストロガノフ出典:牛乳を加えたビーフストロガノフです。ビタミンDたっぷりのキノコと一緒にいただきましょう。キノコの量を多くすることで、ヘルシーに仕上げたストロガノフです。出典:きのこをたっぷりと使用し、生鮭と牛乳で良質なたんぱく質を取り入れるヘルシーなメインディッシュ。きのこの香りや鮭のうまみが感じられ、満足感があります。出典:販売もして好評だったミルクカレーのレシピだとか。ハーブとスパイスもきかせて、大人の味わいに。塩分も控えめで、体に優しいカレーです。ナディア」プロの料理を無料で検索メインディッシュになるミートのキッシュ出典:肉・豆・野菜・卵...栄養たっぷりの食材をふんだんにつかったキッシュは、メインになる贅沢なメニュー。パーティーなどにもおすすめです。ミートのキッシュ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.06.25公開のレシピです。おしゃれなケークサレ出典:肉・魚・チーズ・野菜などをつかうケークサレは、断面も美しく、テーブルの主役になってくれるメニューです。混ぜて焼くだけなので、意外と簡単にできるんですよ。料理ブログのレシピ満載!牛乳をつかったお米・麺・パンレシピ牛乳で作るあっさりカルボナーラ出典:生クリームたっぷりのイメージがあるカルボナーラですが、牛乳で作るとヘルシーであっさりした一品に。カロリーが気になる人にもおすすめですよ。エビ入りカルボナーラ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.06.11公開のレシピです。牛乳&グリーンカレーのまろやかスパイシーパスタ出典:グリーンカレーペーストの辛みを、たっぷりの牛乳でマイルドにしたアイデアパスタ。スパイシーながらも優しい味わいの、ちょっとくせになるおいしさです。鮭としめじも相性よし。料理ブログのレシピ満載!贅沢な味わいのシーフードドリア出典:シーフードから出るうまみ成分で、贅沢な味わいのドリアです。牛乳のまろやかな風味が、全体をうまくまとめてくれます。生クリームをほんの少し入れて、適度な濃厚さもプラス。あったかシーフードドリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.03.02公開のレシピです。旬野菜とベーコンのリゾット出典:牛乳たっぷりの優しいリゾット。季節の野菜とベーコンがいい味を出します。こちらは、春の野菜の代表格、菜の花をつかっていますが、これから夏にかけての季節は、いんげんやオクラなども合いそうです。菜の花とベーコンのリゾット【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.03.29公開のレシピです。出典:ミルクをたっぷりつかった、お店風の本格担担麵。辛い豆板醤と、優しい牛乳の味がいいバランスです。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ混ぜて焼くだけ!簡単なソーダブレッド出典:発酵なしで簡単にできるソーダブレッドは、アイルランドの伝統的なパン。ミルクが入っています。料理ブログのレシピ満載!ふわふわ食感♪牛乳ちぎりパン出典:牛乳をつかって、ふわふわに焼き上げたちぎりパン。島ざらめをミルで挽いてつかっているので、優しい甘さも魅力的。意外と簡単にできるようですよ。料理ブログのレシピ満載!朝食におすすめの牛乳レシピ簡単アレンジのエッグベネディクト出典:朝食にぴったりなエッグベネディクト。本来はちょっと手間のかかるオランデーズソースを簡単アレンジしたレシピです。料理ブログのレシピ満載!良質なたんぱく質たっぷり!3種の豆のココット出典:お豆と牛乳でたんぱく質をたっぷりとれるココット。オーブントースターで手軽に焼けます。朝ごはんに食べたいですね。作り置きの塩きのこで作るふんわりオムレツ出典:手作りのきのこの塩漬けをつかったオムレツです。牛乳を入れることでふんわりおいしく仕上がります。野菜がもりもり食べられる!牛乳入りドレッシングのシーザーサラダ出典:牛乳入りでまろやかな酸味のドレッシングをつかったシーザーサラダ。朝から野菜がもりもり食べられます。ディナーなどにもおすすめの贅沢な味です。超簡単!前夜に仕込んでおけるリコッタチーズ出典:リコッタチーズのお手軽レシピ!パンケーキやマフィンにつけていただきましょう♪前夜に仕込んでおけば、リッチな朝食が楽しめそうですよ。生クリーム不使用!濃厚ミルクジャム出典:生クリームを使用しなくても、濃厚でおいしいミルクジャムが簡単にできます。作って、朝食のパンにたっぷりとのっけて楽しみませんか。優しい味に癒されるミルクスイーツおもてなしにもおすすめの抹茶ババロア出典:抹茶のババロアに、あんこと生クリームを添えて。老舗の甘味屋さんの味を再現したレシピだとか。おもてなしにもおすすめですよ。簡単!ぷるぷるパンナコッタ出典:クリーム感があるプルプルのイタリアのデザート、パンナコッタ。牛乳とクリームの風味とフルーツの酸味の相性も抜群です。桃の優しい甘さ、満喫!ピーチミルクプリン出典:柔らかなピーチの甘さがおいしいミルクプリン。フルーティ&ミルキーな贅沢なおいしさ。ミントの葉を添えて彩りを!ピーチミルクプリン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.08.04公開のレシピです。作れるお手軽なクレープもオレンジソースを加えるとおしゃれなスイーツに変身。マスカルポーネチーズもトッピングすれば、パーティーにもおすすめの一品に。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオちょっと懐かしい雰囲気のミルクカン出典:懐かしい雰囲気のあるミルクカンは、とても素朴なミルク味。バナナと小倉の組み合わせも◎小倉と甘酸っぱい苺をのせるのもおいしいですよ。バナナ添えミルクカン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.03.16公開のレシピです。スライスチーズで作るチーズスフレ出典:牛乳と同様の生乳から作られるチーズは、もちろん相性がいいです。こちらのチーズスフレは、簡単なのに本格的な味。覚えておくと、いろんなシーンで役立ちそう。スライスチーズでチーズスフレケーキ。後味さっぱり♪レモンジンジャーシャーベット出典:アイスクリームに牛乳が必要なことは知っていたけど、ソルベに牛乳ってピンとこない人もいるのではないでしょうか?牛乳も主要な材料なんです。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオフルーツやソースで素敵なデザートに。【牛乳寒天】で美味しくて、優しいおやつを作ろう。なんとなく懐かしい感じのほのかな甘み。冷たくてつるんとした滑らかなのどごし。牛乳寒天はそんな昔ながらのシンプルなおやつです。作り方はとっても簡単。素朴だからアレンジ次第で華やかなデザートにも生まれ変わる!フルーツとあわせて色鮮やかに、オシャレなソースでグッとオシャレな味にと楽しみ方はいろいろ。牛乳だけの飾らない味だからこそ和でも洋でも素敵にアレンジできます。今回はその基本の『牛乳寒天』の作り方、それをアレンジした素敵なスイーツレシピをご紹介いたします。昔ながらのシンプルなおやつ、牛乳寒天。今回はその基本の作り方と素敵なアレンジレシピをたっぷりご紹介いたします。材料はたった3つ!もちぷる簡単おやつ「牛乳もち」の作り方・アレンジアイデアもちもち食感が癖になる「牛乳もち(ミルクもち)」。牛乳餅・ミルク餅というユニークなネーミングですが、素材に餅はありません!材料は至ってシンプルで、牛乳と片栗粉、お砂糖があれば簡単に作れる、ヘルシーな手作りおやつなのてす。さまざまなアレンジが楽しめるのも魅力です。喉越しもよいので、食欲のない日でも食べやすいので夏バテでお悩みの方にもオススメてすよ!今回はインスタグラムのSNSでも話題の「牛乳もち」のレシピ&アレンジ術をご紹介します!もちもち食感が癖になる「牛乳もち(ミルクもち)」のさまざまなアレンジレシピをご紹介します。喉越しで、食欲のない日でも食べやすいので夏バテでお悩みの方にもオススメです。やさしい甘さに癒される!簡単&美味しい濃厚ミルクジャムの作り方とアレンジレシピミルクジャムは、もともとフランスの農村で作られていた保存食。牛乳と砂糖をじっくり煮詰めて作るのが主流ですが、生クリームなどをプラスしてさらにコクを出したレシピも。肌寒い季節になると、とろーりやさしい甘さのミルクジャムが恋しくなってきます。シンプルゆえに使い方や味のバリエーションも豊か。自分好みの食べ方やアレンジを見つけたら、ハマってしまうこと必須!?シンプルゆえに使い方や味のバリエーションも豊かなミルクジャムの作り方とアレンジレシピはこちらから。出典:牛乳の味が苦手だという方は、他の材料とブレンドして、おいしいドリンクにしてみてはいかが?こちらは、牛乳のほか、ヨーグルトやはちみつを入れたラッシー。ヨーグルトの爽やかな酸味で、牛乳特有の味が気になりません。出典:苺のフルーティなおいしさで、牛乳の苦手な方でもおいしく飲めるスムージーです。果物は、旬のものをつかって、季節感も楽しみたいですね。料理ブログのレシピ満載!香ばしさもおいしい!たっぷりごまのドリンク出典:ごまをたっぷりと香らせ、バナナもブレンド。香ばしさと甘さが同時に楽しめ、牛乳のくせを抑えたドリンクです。ゴマドリンク【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.06.15公開のレシピです。大人にうれしい♪スパイスココア出典:何種ものスパイスをつかった、大人好みのココア。ココアとスパイスを炒ることで、より香りを引き出しています。ココアの味が立っているので、牛乳の存在感は控えめ。ナディア」プロの料理を無料で検索ほんのりほろ苦!ちょっとスペシャルなバナナシェイク出典:バナナシェイクにコーヒーを香らせたスペシャルなドリンク。バニラアイスまで加えていますので、濃厚さが違います。コーヒーバナナシェイク。出典:卵黄や牛乳を泡立ててスパイシーに仕上げるエッグノッグ。栄養もたっぷりで、ちょっと小腹が空くおやつの時間にもおすすめです。料理ブログのレシピ満載!あったかくて幸せ♪寝る前におすすめなホットミルクのアレンジレシピ寒くなってくると、夜温かい飲み物が飲みたくなります。そんな夜にはホットミルクはいかがでしょう。ホットミルクには安眠やリラックス効果、ダイエット効果があるのをご存知ですか?シナモン、ピーナッツバター、ジャムなどをちょい足しするレシピから、フルーツブランデーやリキュールを使ったホットカクテル風のアレンジまで、今回はたくさんのレシピを紹介します。寒い夜、ホットミルクを飲んで、体もココロも温まりましょう。寒い夜に恋しくなる温かい飲み物。今回はホットミルクのレシピをたくさんご紹介します。寒い夜、ホットミルクを飲んで、体もココロも温まりましょう。いかがでしたか?出典:pixabay.com幅広い料理につかえるアレンジ自在な牛乳。栄養豊富で、おかずやスイーツに豊かな風味をもたらすとともに、ふんわり感を出したり、口当たりを良くしたり。優秀な食材として活躍します。いろんな牛乳レシピを試してみてくださいね。こちらの記事もおすすめあったかくて幸せ♪寝る前におすすめなホットミルクのアレンジレシピsys今日も一日お疲れ様でした♪リラックスして飲みたい【ほっとドリンク】レシピ集keiwパッケージに一目惚れ。食のことや、海外の在住経...定番記事ランキング最初の一滴が一番美味しい。nasuyaki珈琲好きなら知っておきましょ。《コーヒー豆》の種類と味わいの違い...Likoディープな雰囲気を味わいたい。大阪のレトロな純喫茶13選。puuupiレトロな町並み散策へ☆注目スポット大阪中崎町の隠れ家カフェ9選l_ollyお酒が苦手でも大丈夫♪「ノンアルコールカクテル」の美味しいレシピ集natsusweeet食べる姿にはその人の育ち方や人柄が表れる。大切なのは、日々のとらえかた。人生を豊かに生きるために、必要なこと。height="100%"キナリノキナリノモールキナリノについてよくある質問お問い合わせキナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。