LIFE知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。ホットプレートがなくてもフライパンでできちゃいます。●作り方1、生地を作る。ボウルに小麦粉をざるでふるい入れ、冷ましておいただしを加えながらゆっくりと溶き、全体がしっかり混ざったら、豆乳を加えてさらに混ぜる。ラップをして冷蔵庫で1時間ほどおく。豆乳でうま味アップ&フワフワ効果!2、キャベツの葉は粗みじん切りにして別のボウルに入れ、ラップをしないで1時間ほど冷蔵庫におく。3、小さいボウルを2つ用意し、(1)を大さじ2ほど残しておく。生地を半量入れ、そこに塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2、すりおろしたやまといも50gを入れて、泡だて器でふんわりと混ぜる。スプーンで空気を含ませるように、15秒間だけふんわりと混ぜる。これをもう1枚分作る。上に豚肉を4枚並べて軽く塩(分量外)をふり、残しておいた生地を大さじ1塗る。ふたをして蒸し焼きにする。蒸し焼きでふんわり仕上げる。5、縁がこんがりとしてきたら裏返し、ふたをして弱火で4~5分間ほど蒸し焼きにする。ふたを取って再度裏返し、サラダ油(分量外)を少し加えてこんがりと焼く。6、マヨネーズ、練りがらし、3種の合わせソースを塗り、削り節、青のりをちらしてお皿に盛る。食べ放題の裏ワザ的アレンジメニュー2位オキシクリーンでガスコンロを掃除する方法。出汁いらずの小鍋レシピ。浜内千波さんのレシピ。プロが作るレシピ新着レシピ大根とちくわの塩おでん。浜内千波さんのレシピ。ヒラタケのとんこつ風小鍋。浜内千波さんのレシピ。タラと玉ねぎの濃厚みそ小鍋。浜内千波さんのレシピ。おすすめ記事みかんの皮が掃除に大活躍!みかん水の作り方。みかんをカビから守って長持ちさせる保存方法。デーツは栄養満点!デーツの効果効能。LIFE知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。2020ログインログイン情報を記憶するパスワードを忘れた場合CLOSEパスワード再設定メールアドレスを入力してください。入力されたメールアドレスにパスワード再発行のメールをお送りします。