おいしいお茶の時間がますます楽しいこの頃です。スウィートホームや冬の紅茶。マフラーや手袋をつける頃になると、きっとこの紅茶が飲みたくなるはず。深まる秋に楽しむバラの紅茶には、ほんの少しだけミルクを垂らすのもおすすめです。フランス紅茶のもつ、なめらかな風味の心地よさは一日中続きます。朝目覚めると、もうParisではない....寂しさ。ジャムというのは旬の果物を使うものなのだと今ごろ理解しました。たくさんのフランスの果物を使った手作りジャム。最終日にパリのパン職人さんに焼いてもらったカンパーニュ(厚く切りすぎました。すみません!)といっしょに。フランス紅茶を味わいながら、フランスの香りを思い出すのも楽しい時間です。エコいつもは睡眠優先で、機内食はあまり食べないのですが、今回はちょっと魅力的なものを見つけたので頼んでおきました。100%ビオのオーガニック機内食です。どれもけっこうおいしくて、甘すぎたデザート以外は完食。人参のピュレにカブと青リンゴを加えたものとエビのメインがおいしかったです。チーズといっしょに食べるパンの代わりのクラッカーも♪エコを意識してか、メインは陶器のかわいい器にはいっていて、ガラスのグラスに、ナイフ、フォーク、スプーンはバンブーでできていました。快適なエアバスA380。圧倒的に静かだし、揺れないし、少し広いかな?大きな姿がまた、とってもかわいいです。今日からまたおいしいパンやチーズが食べられなくなると思うとちょっと寂しい。2フランスは移民も多く、いろんな文化を楽しむことができますが、ここはロシアのケーキ屋さん。去年行きそびれたので、今回はぜひと立ち寄った、カフェ・プーシキン。派手で、ゴージャスなお菓子ばかりです。パティシエはフランス人らしいのですが、お菓子の味は...モンゴルのお菓子を初めて食べた時のような感想を持ちました。エカテリーナが飲みたくなるようなお菓子です。お茶のじかんではないけれど、ブランチにとっても行きたかった!モロッコ料理やさん↓に連れていってもらいました。タジンもクスクスもおいしくて。スパイスをたっぷり使った料理は魅力的。モロッコに行きたい想いがつのります。ミントティもモスクのよりおいしかった。Gaudard.もう、ココロの底からうれしくなるような味で!ホッとしました。ほんとうにおいしい!!シンプルなパッケージもお店の内装も素敵ですね。ホテルの居心地の良いサロンで紅茶と一緒にゆっくり食べられたのも良かったです。ケーキをお皿に盛ってくれて、一人で貸し切り状態で、どこのサロン・ド・テよりもいい感じ。小さなホテルならではなのか、こういう自由さもフランスのいいところですねえ。Geninにも行くことができて、目の前でエクレアは売り切れてしまったけれど、ショコラは購入できたので満足。すごいパティスリーはそれ自体が輝いていますね。久しぶりに惚れ惚れするお菓子に出会えてシアワセです。フランス菓子はすごいなあとつくづく思いました。ここもパッケージもお菓子もかわいい。↓フランスに来てから、仕事の試飲を除いては、ほぼダージリンばかりを飲んでいましたが、お菓子にはもう少し違うもののが良さそう。今日はお天気も良く、たのしい日曜日でした。冬じかん午前中は手袋なしではテが動かなくなりそうな程、寒くなりました。今日なのかよくわからないけれど、今夜から冬時間だそうで、時計の針を1時間戻さなければなりません。今日は時間を無駄に使ってしまったので、ちょっと得する気分です♪1時間、時間を戻すのを忘れないでくださいね。↓さて、パリの街中のあちこちで、鉄器たちが活躍しているのを見るのは楽しいです。マドレーヌにあるBread&Rosesさんのレストランは、全部モカゴールドで揃えていてかわいかったです。いろいろな色を揃えるのも、1色で揃えるのもどちらもいいですね。ヴィオレット、ピンク、ボルドーあたりがとくに好まれるようです。気に入りの食器やさんに行って似合いそうなカップを選ぶのも楽しいです。持って帰るのが大変ですけど。JAPONの南部鉄器カラーポットの発色は全然ちがって、ホント、美しいです。パリのこういうお店やこういうホテルに置いて欲しい...と、いろいろ考え中です。右岸へ本日で合宿?!も終了。ムフタールの素敵なお城ともさよならです。すれば行きたかったお店に出会えてしまえるという便利さで、とっても快適でした。ガイドブックも持ってこなかったけど、却ってよかったみたい。お昼にも時間を作れそうということで、やっぱりすぐ近所の行きたかったお店でランチ。クラシックなビストロも好きですけど、こういう雰囲気のが好きかな?フランボワーズも大好き♡そして夕方、左岸から右岸へお引越し。こちらもまた違った界隈なので楽しいです。今日までの滞在先の友人宅とは変わって、別の友人の常宿でモダンなホテルも快適。行きたいところがたくさんあって。旅するお茶のじかん朝から半日会議で楽しいけれど、疲れもピーク。アタマも動かないので、場所を変えてのディスカッションがいいですね〜。Parisの中の台湾で、半発酵茶を楽しみ。イスラムのモスクのサロン・ド・テではミントティを。秋だからかものすごくおなかを空かせた様子の雀。夕方、お茶関係の人たちとエクスポジションを見にいきました。特別なものはなかったけれど、やはり展示の仕方はかっこいいですね。BENTOの本とか、NIPPONの本を持たされて写真を撮られ...。夜はネパールの人たちからお茶をもらって長い一日も終了。明日で合宿?も最終日。Luxembourg待ち合わせの時間よりはやく着いてしまったので、公園で休憩。春や夏、冬とも違って、とてもいい雰囲気です。椅子がバラバラに並んでいるところも、みんな好きなように時間を過ごしているところも、パリらしくていいなあと思います。2CVを運転していたのは、どうみても80歳は超えている、ぱっと見は90歳ぐらいの小さなおばあちゃん。フラ〜っとしていた感じはあるけど、さすが、フランスマダム。ホント、元気をもらえます。フランスじゃないと食べられない『セップ茸』もこっちのお肉もおいしくて。パン屋さんやパティスリーも素通りできないし。今夜はあたたかいファミリーと近所でチーズ料理。おいしくてコスパも良くて満足だけど、カロリーも高そうでちょっと怖くなってきました....。明日からまたたくさん動かなくっちゃ。一歩も歩けない....ぐらい疲れた私たち。こちらでは手に入りやすいポムグラネットで元気を取り戻し中。果物はもちろん、ポムグラネットジュースも日本で買うより安いんですよ。楽しいけど疲れる時はかわいいものに癒されるしかなく、夕べの閉店後におじゃました友人のお店のお菓子もかわいいし。