豊橋市の中心部である新豊橋駅より程よい距離間のところの閑静な住宅地にこの「牟呂外神町の家」は計画されました。あった母屋の駐車場と作業小屋を解体し、その土地に別棟増築として建てられました。建物の用途としては、アトリエです。奥様はワインを提供するお店の経営をさせていらっしゃる方で、頻繁に海外にも行かれ、世界中の美食やワインを研究させています。ワインの味にはそれぞれ個性があり、その個性に合わせた料理を研究するキッチンとして、ワインセラーとして、無農薬野菜の栽培研究やフラワー教室として、様々な用途を想定してプランニング、デザインを致しました。テーマは「ヴィンテージ&ラグジュアリー」経年変化の美しく空間としては落ち着いた心地よさを感じて頂けるようなテクスチャー、マテリアルとしました。1階はエントランスとキッチンアトリエ、ワインセラーとトイレ。2階はワイングラスルームとアトリエのコンパクトでシンプルな構成です。シンプルな面積配分の中、ひときわ大きなボリュームで計画させたのが屋上庭園です。ここでアウトドアパーティーや料理実習など多目的に使えるスペースとなりそうです。外観のデザインは閉塞感のあるシャープな感じとし、特徴的な軒の出は最大1,800mm。白色と木目、そしてガルバリウム鋼板の三種類のシンプルな構成としました。このアトリエから研究された新しいレシピ、調理方法などが世の中に発信させれいくことになると思います。これからもアグレッシブなオーナー様の活動に注目していきたいです。ありがとうございました。