バルはもう眠そうじゃない。バルの好きなチーズケーキ、また作るからね。パエリアコメントする今日の料理の報告です。カボチャの煮物とコロッケ。カボチャの煮物は大好きなので、ちょくちょく登場。水とお酒、砂糖、少しのしょう油・塩でガーッと煮るだけ。バルも食べるので、味は薄めにします。お弁当の彩り、ボリューム出しにも役立ちます。肉がなかったので、ベーコンと玉ねぎでポテトコロッケを作りました。感はあまりなかったけど、揚げたてはやっぱり、カリカリしておいしい。ダンナさんの実家に少し持っていった残りです。実は揚げ物は久しぶり。春の訪れとともに、料理もやる気出てきたかな。残った溶きタマゴ、小麦粉に牛乳、砂糖、ベーキングパウダー、小麦粉をプラスしてドーナツもできました。材料を使い切る知恵ですね。ダンナさんのお母さんの真似です。小麦粉は意外と多めに入れて固めの生地にして、スプーンで油に入れます。不恰好だけど、これがなかなかイケるんですよ。砂糖と少量のシナモンをプラス。最後にバルのご飯用に豚肉に火を通しておきました。ダンナさんの実家から帰ってきたバルはお疲れのご様子。今日は朝からシャンプーもされたしね。お父さんにいっぱいナデナデしてもらってよかったね。Beautifulわけはコチラ姉妹ブログ★手作りブログやってます。★牛乳についていろいろ書いてます。ヨークシャー・テリアが大好きなアラフィーの日記です。犬の話題も気ままにアップしてます。