美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。2020·0112345678910111213141516171819202122232425262728293031»2017’10.21・Sat原木マイタケ第10回きのこ展でバタバタしていた最終日(10/1日)の朝、何気なく北のベランダを見たら、な、な、なんと、マイタケが出始めているではないですか!!!!(下写真)Miyakoさんから自作したマイタケ原木を頂いたのは、去年の5月末(この記事)。大きいプランターにそのマイタケ原木を伏せ込んで、北のベランダに置いたのです(この記事)。その年の10/2日にはそのプランターから、オレンジ色のモコモコした突起が出てきて、これからマイタケがでるのかなあと思ったのだけれど、これは途中で萎びてしまったのです(この記事)さて、それから1年後・・・やっと出てきたという訳です。今度はオレンジ色のモコモコでは無いし、どう見てもマイタケになりそう♪(下写真)1日後の10/2日たった1日で随分とらしくなりました(下写真)。一回り大きくなって、もうすっかりマイタケ(下写真)。多少は大きくなった気がするけれど、サイズ的にはもうこの辺が限界のようです(下写真)。ウーン!でも食べ時が判らない(笑)10/7日~10/9日まで白樺湖行なのだけれど、行く前に食べるか、帰ってきてから食べるか悩んだ結果、帰ってから食べる事にしたのです。割れ始めているので、もう限界のようです(下写真)。収穫することにしました。収穫した舞茸の重量は300.5g(下写真)。半分は天婦羅、1/4をお吸い物、残りの1/4を後日パスタにしてみたけれど、菌床マイタケとの違いはハッキリ判りました。原木マイタケは肉厚!!厚みが全然違うよ♪ところで、この原木マイタケのプランターの表面は苔、特にゼニゴケがビッシリ。園芸では嫌われ者のゼニゴケだけれど、そのゼニゴケも含めて苔の世界はアップで見るととても魅力的。マクロで撮ってみました(画像上で左クリックすると大きな画像で見ることができます)。中に無性芽がしっかり出来ています(下写真)。こちらはゼニゴケの傘のような雌器托(下写真)ゼニゴケの隙間から伸びているのはスギゴケでしょうか?杯状体のあるゼニゴケの葉状体を取り巻く、シッポゴケ?の草原(下写真)。下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺ゃー心が広いから応援ばしちゃるという方、是非クリックして応援お願い致します。Backおお・・・立派なマイタケ・・・(^o^)こうして旨く出来たのをみると羨ましさが。(笑)まあでもたぶん羨むだけなんですけどね。(汗)ゼニゴケ・・・うちのビルベリーの根元に居た子ですね。f(^^;)サンダーバード2号が出陣する時に倒れるヤシの木みたいで。[編集]自家製マイタケ、いいですね~厚みがあって歯ごたえがいい感じのようです。akkyanさんマイタケ菌って結構弱い菌なので雑菌にすぐ負けたりするのですが、自作(友人が)のマイタケなのに良く出てくれました。あと2、3年は採れるかな。コケはいいですねぇ♪マクロで撮ると別世界に見えます。kasugai90さん原木ものの自家製マイタケは最高でした。数年楽しめそうです♪ポチ、ありがとうございました。BackプロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(12/23)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。