「トリプルアタックヨーグルト」に大型投資/森永乳業サラッとして飲みやすい、と中川家、あき竹城さん機能性ヨーグルト市場で、「トリプルアタックヨーグルト」の存在感の早期確立に挑むのは、森永乳業。3月19日都内で開催のCM発表会で、大規模なプロモーション計画を公開、CM出演の漫才コンビ・中川家と女優・あき竹城さんが「塩・糖・脂」トリプル新ユニット結成で会場を盛り上げ、新ヨーグルトの登場をアピールした。同ヨーグルトは、乳由来のたんぱく質をより吸収のよい栄養成分に分解したペプチド、難消化性デキストリン、ミルクオリゴ糖を配合した、低塩、糖質40%オフ(加糖ヨーグルトに対し)、脂肪0タイプの生活習慣サポートヨーグルト。約65億円投じた神戸工場新製造ラインの商品第一弾で、ドリンクタイプと食べるタイプの2品(100g、税別128円)、収益性高い機能性ヨーグルト分野の強化の一環として、上期の最注力商品となっている。「ペプチドは実は苦い。研究所が1000回以上試行錯誤し、マスキング技術を使って、おいしくて後味さっぱりに仕上げた。リテール事業部マーケティング統括部長)。発売はドリンクが3月20日関東甲信越、4月3日全国、食べるタイプが4月10日全国と3段階。テレビCMも3月20日から順次放映で、関東甲信越では3月20日から1週間は2000GRPの大量投下で、商品の認知を一気に広める。同時に4月20日まで消費者キャンペーンを実施し、これら大型投資で試し飲みの需要を大きく取り込む。CMでは中川礼二さんとあき竹城さん、女優・藤田弓子さんがおばあちゃん役で出演。同ヨーグルトは主要ターゲットが35~74歳の塩・糖・脂の食事の多い現代人であり、おばあちゃんの間でも話題になる生活習慣サポートヨーグルト、健康を守るヨーグルトのイメージ定着につなげたい考えだ。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。