隣では常連さんが5枚ぺろりと平らげていた。豚キムチやショウガ焼き、客の要望次第で刺身まで供するゴッタ煮メニューながら、やはりそこはイタリアン。毎日タッパー1杯分だけ煮込むトマトソースが、この店のウリである。「火はカセットコンロ、特別な材料は何も使ってない」というのに、練達の料理人の腕は、まろやかに舌に絡む極上の風味を作り出す。イカのトマトソース煮(250円)、トマトとモッツァレラチーズのスパゲティ(500円)と続けて食べても少しも飽きないのだが、少量生産だけに「売り切れご免」。ソースがなくなれば、ペペロンチーノやニンニクしょう油味でガマンするしかない。同じ出屋敷線沿いの「ちゃんとドアのある店」に移る話もあるそうだが、このあまりにもフランクな「立ち飲み+イタリアン」の出屋敷テイストは惜しまずにいられないのだ。