お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト塩焼き魚のショウガあんかけ2750いつもの焼き魚を野菜たっぷりのショウガあんをかけて頂く一品です。30分97Kcalショウガあんの風味がきいた、いつもとひと味違う焼き魚には、麦焼酎をお茶割りにして合わせてみてはいかがですか?もちろん料理の味を引き立ててくれる辛口のビールもぴったりです。その他、ほんのり甘い梅ワイン、柚子ワインを合わせてもおいしく頂けます。白身魚に酒小さじ2(分量外)、塩少々(分量外)をふりかけ、15分おき、ペーパータオルで余分な水分を拭き取る。魚焼き網で両面を焼く。魚を焼いている間にショウガあんをつくる。鍋にだし汁、薄口しょうゆ、塩、みりんを加え沸騰したら、ニンジン、たけのこ、いんげん、エリンギ、銀杏を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけてショウガの絞り汁を加え、焼きあがった魚にたっぷりかける。焼き魚をするとき、魚に酒と塩をふり、すこしおくと水分が出て臭みが取れる。ひと手間かけてから焼くとよりおいしく仕上がる。適宜ショウガ大さじ1(搾り汁)右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。焼酎ブリレンコンブロッコリーホウレンソウ栗グレードアップゆで卵モツ煮込み鯛のアクアパッツァ鶏つくねさくさく衣のとり天しみしみコク旨大根〜♪ビールに合うおつまみレシピあつあつお鍋でほっこり♪プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。