2015プロ野球開幕!!午前中から所用があったのですが早々に終わらせ、買い物をして帰宅。オンエアに合わせて料理を作りつつ、ビールとともに観戦することに!笑やっぱり野球にはビールですな!!笑1アボカドサーモンアボカドとサーモンを一口大に切り、オリーブオイル・醤油・わさびを混ぜたドレッシングで和えれば出来上がり。昆布と鰹節で出汁を引き、つくね・豆腐・野菜類を入れ、塩で味を整えたら出来上がり。寒い冬の鍋も良いですが、春~初夏に食べる鍋も乙で好き。笑3つくねのチーズ焼きこの日は鶏ひき肉が安かったのでつくね尽くし。笑メインはチーズとともにオーブンで焼いてみました。簡単な作り方は以下の通り。【作り方】1.鶏ひき肉・みじん切りにした長ネギ・おろし生姜・卵をボールにいれよく混ぜます。粘り気が出てきたら、塩コショウで下味を。2.小房に分けたブロッコリーを固めに茹で、耐熱皿の底に敷き詰めます。3.(1)を丸く成形し、ブロッコリーの上に並べます。4.溶けるチーズ・ケチャップをかけ、180°Cのオーブンで20分ほど焼きます。最後にカイワレ大根をトッピングしたら出来上がり!溶けたチーズと濃縮されたつくねの旨みが合わさって最高!!ビールが進みます♪つくねの旨みが下に敷いたブロッコリーに染みてこれも旨い。子どももつくねだけでなくブロッコリーも良く食べてくれました!!さて、野球観戦ですが、随所に良いプレーは出たのですが、先発・三嶋投手の乱調が響き、3-11で惨敗。これで勝ったらもっとビールが旨いのですが。↓もしよければポチっとお願いします。tweetshareshare該当の記事は見つかりませんでした。blog!当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。趣味である競馬(一口馬主・POG)、岡山を中心としたグルメ(食べ飲み歩き)、ゴルフ、料理中心の稚拙でペラッペラな内容ですので、お気軽に読み流してください。(01/17)見せ場なくブービー。(01/15)年明けカレー。(01/12)直線全く伸びず。(01/11)金杯で惨敗。(01/06)tamaki.h:年越し蕎麦、的な。(01/04)tamaki.h:年越し蕎麦、的な。(01/04)tamaki.h:年越し蕎麦、的な。(01/04)elsurerice:年越し蕎麦、的な。(01/04)RON‐2:年越し蕎麦、的な。Reserved.TOP。