»2013/06/24聖ヨハネの日とスグリ今回は、ブログのテーマとは全く関係の無い話です。洗礼者ヨハネの誕生日とされる6月24日は「聖ヨハネの日」と呼ばれており、カトリック教会等では、重要な日です。焚き火等をして、盛大にお祭りをする地方もあるようです。農業や天候の視点からも、重要な日とされています。公には、この日で収穫が終わります。ルバーブも、この日を境に収穫をしてはいけないとされています。これは、来年の収穫まで、植物を休ませる、という意味合いからだそうです。農業・天候関係のことわざや言い伝え、習慣も沢山あるようです。(ヨハネスのベリー)」と呼びます。食べごろになる事から名づけられたそうです。収穫は、7月に入ってからの事が多いです。今年はまだグリーンのまま。これは、黒スグリ、カシスとも呼ばれるものウチの畑(家庭菜園)のもので、5月も寒かった割には、ちゃんと沢山の実をつけてくれています。気品のある風味があります。ヨハネスベリーというと、こちらでは、普通は赤いもの(赤スグリ)の事をさします。ブドウのように房になり、鮮やかな赤が宝石のようにきれいなベリーです。一応、赤くはなっているものの、食べごろにはまだまだ。鳥に食べられてしまいまして・・・。生食よりは、ジャム等に加工されることが多いです。ベリー類に含まれる色素は、非常に身体に良いそうで、スグリ類も健康食品として注目されています。このほか、半透明の実をつける、白スグリがあります。名づけられたそうです。今年はまだつぼみすらついていません。寒くて長かった冬の影響は、未だに、農作物に影響を与えているようです。熱波は過ぎ去った暑すぎて~。