普通の肉じゃがはあまり好きではないので、生姜をきかせた中華風肉じゃがを作りました。大さじ1(1)じゃがいもを一口大にカットして水に浸します。(2)一口大にカットした豚バラ肉と、千切りにした生姜をボールにいれ、●とあわせます。(3)水からじゃがいもを取り出して、耐熱皿に入れて、ラップでしっかり密閉し、600Wでレンジで5分。(4)フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて、漬け込んだお肉を4分くらい炒めます。(5)レンジがチンとなったら、やわらかくなったじゃがいもと■を加えて、強火でいっきに水分が飛ぶまで炒めます。あれば白髪ねぎを添えて。この料理のコツ味濃いめが好きな人は、じゃがいもを小さめにカットしてくださいね。いわゆる肉じゃがのように味をしみ込ませる料理ではありませんので。15分以内に完成です!印刷は、クックパッドのページから印刷するのが便利です。15分でつくる中華風肉じゃがブログランキングに参加しています。クリックを、なにとぞ、なにとぞ、よろしくお願いします。我が家で最も稼働率の高いキッチン家電、それはラッセルホブスのブレンダー。あっという間に作るポテトサラダ。10分のうち、8分は電子レンジの時間なので、あと一品がほしいときに。昔、伊東家の食卓で紹介していた保存方法です。柳宗理の道具は、比較的、我が家に多いです。簡単なキャベツのコールスロー。ひさしぶりに福袋を買いました。(17)簡単レシピで人生の半分を手料理に。