寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。メインが選べるワンプレートランチ一ツ葉スイッチメインが選べるワンプレートランチ(1000円から)ライス、スープ、サラダ、デザート、ドリンク。宮崎市一ツ葉にオープンした洋食店。新鮮な野菜もたっぷりと味わえる。ランチのメーンには3種類がラインアップ。写真は「黒毛和牛スネ肉のトマト煮」(1500円)。西都市のエモー牛のスネ肉をトマトやセロリ、タマネギの特製ソースでじっくりと煮込んだ逸品。野菜のうま味がしっかりと肉に染み込み、口の中でフワッと広がる。「化学調味料を使用せず、食材からうま味を引き出す」というのがシェフのこだわりだ。「あらびきハンバーグホイル焼き」(1200円)、オリーブオイルで揚げる「チキン南蛮」(1000円)も既にリピーターがいるほど。デザートは事前予約をすると、さらにバージョンアップするので、ぜひご予約を。月曜はランチのみの営業。座敷は掘りごたつとなっています。火曜P10台データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。