日本食COOKLABO☆英語で簡単料理動画YouTubeで日本のカワイイ家庭料理やお菓子の作り方を英語のレシピ動画で紹介しています。投稿を表示しています。投稿を表示しています。大さじ2■作り方1、海老は塩胡椒と酒をふる。長葱はみじん切りにする。2、サラダ油大さじ1を熱し炒り卵を作っていったん取り出す。3、サラダ油大さじ1で海老を炒め、火が通ったらごはんと葱を順に加え炒める。卵をもどして、中華だしの素と塩胡椒で調味する。醤油を鍋肌から流し入れ手早く炒め合わせてできあがり。OCHIKERONとろみをつけた汁物は冷めにくいので寒い季節にもオススメです💖どんなお料理にも合うさっぱりとしたお吸い物です。*お好みで■作り方1、卵は溶きほぐす。絹さやはゆでて千切りにする。2、鍋にだしを入れて中火にかけ、温まったら塩と薄口醤油で味を付ける。3、2を煮立て、大さじ1の水で溶いた片栗粉をまわし入れて混ぜる。4、さらに煮立て、溶き卵を箸にわたらせながら糸をたらすようにまわし入れる。5、卵を全部入れたら一呼吸置いておたまで大きく混ぜ、お好みで生姜汁を加える。6、火を止め蓋をして1分蒸らす。7、器にそそぎ、絹さやをあしらう。大さじ1■作り方((クレープ))1、ボウルに薄力粉と抹茶をふるい入れ、砂糖と塩を加えよく混ぜる。2、溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。3、溶かしバターを加えよく混ぜる。4、温かい牛乳を少しずつ加え混ぜ、お好みでバニラエッセンスで香り付け、いちど漉して、ラップをし、そのまま室温に30分置いて生地をなじませる。5、テフロンのフライパン、もしくはフライパンにキッチンペーパーで薄く油を塗り、中火にかけ、おたま1/2杯分の生地を流し入れ、フライパンを回して一面に広げる。6、縁が乾いてきたら裏返して数秒焼く。7、全ての生地が焼けたら完全に冷ます。((抹茶クリーム))1、ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、抹茶をふるい入れる。2、ハンドミキサーで7分立てにする。((仕上げ))1、お皿にクレープを1枚広げ、抹茶クリームをぬり、その上にクレープを重ね、交互に重ねていく。2、出来上がったケーキを数時間〜翌日まで冷蔵庫に入れておくと、クリームが馴染んで切りやすいです。翌日中には食べて下さい。3、切ったケーキに抹茶をふりかけてできあがり。😋ヘルシーでたべごたえ抜群!好きな薬味を加えてピリ辛アレンジもおいしいです。お好みの調味料を加えてピリ辛アレンジもおいしいです彩りにミニトマト■作り方1、きゅうりと紫蘇を千切りにし、使う直前まで冷蔵庫に入れて冷やしておく。2、沸騰した湯に豚肉を入れてサッとゆで、ざるにあげてしっかり水気をきる。3、めんつゆ、酢、ごま油をよく混ぜかけつゆを作る。お好みで他の調味料を加えてもOK。4、パッケージどおりに蕎麦をゆで、水気をきってよく洗い、氷水にさらしてから水気をきる。ごま、お好みで他の薬味も加え混ぜる。6、器に盛り、ミニトマトを添え、かけつゆをかけていただきます。:)何を揚げようか迷うのが天ぷら。使った天ぷら鍋はこちら。温度計付きでしたが撮影の都合上はずしました。大根おろし塩すだちやレモン■作り方1、海老は殻と背ワタを取り、腹側に数カ所切り目を入れる。尾の先を切って中の水を出す。他の野菜は食べやすい大きさに切る。2、氷水と薄力粉を軽く混ぜる。ダマが残る程度で混ぜずぎないように注意。氷水を使うことによりグルテンの生成を抑え衣がサクっと仕上がります。3、揚げ油を180~190度に熱し、衣をつけてカリっと色づくまで揚げて油をきる。4、天つゆの材料を沸騰させる。レンジにボコボコするまでかけてもOK。5、あつあつのうちに天つゆと大根おろし、塩とすだちなどでいただきます。■作り方1、きゅうりは薄切りにし、塩をもみこみ、3分置いてからキッチンペーパーなどに包んで水気を絞る。2、ツナ、マヨネーズ、コショウで和えてできあがり。:)見た目もかわいく、野菜も摂れて栄養満点!朝食にぴったり、インスタ映えな簡単レシピです。お好みで■作り方1、キャベツを千切りにする。2、ベーコンは細切りに、ソーセージなら斜め切りにや飾り切りに。3、フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンやソーセージ、キャベツの順に入れて炒め、塩胡椒する。4、3を丸く形作り、中央をくぼませ、そこに卵を割り入れる。5、水大さじ2を回し入れ、蓋をして弱火でお好みの加減に卵を焼いてできあがり。大さじ3■作り方1、豚肉で野菜の細切りを2本ずつ巻く。2、鍋に並べ、水をかぶるくらい入れ、沸騰したらアクを取り除く。3、醤油とみりんを加え、落し蓋をして約15分火が通るまで煮る。使った天ぷら鍋はこちら。温度計付きでしたが撮影の都合上はずしました。丼1杯((とんかつ))1、豚肉の筋に数か所包丁を入れて筋切りをし縮むのを防ぎ、肉叩きや麺棒で軽く肉を叩き柔らかくし、両面に塩胡椒をする。2、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、170度の油でこんがりきつね色に揚げる。((カツ丼))1、とんかつを食べやすい大きさに切る。