上田欣也の日常と好奇心。(土)お誕生日はオムライスでわははら君は久しぶりにゆっくりとした週末を過ごしているらしい。(無意味に)長目のメールと写真が送られて来た。うん、オムライスだね。・...ケチャップご飯でなくて、炒飯なんです。チキンライスだと僕が作るとべちゃっとなっちゃうんですね。ぼくはほら、ご承知のようにぱらぱら炒飯は得意なんで、チャーハンにしたんですよ。コツはですね、卵を...(チャーハンの話は初めて聞くような)・...オムレツなんか、もう50回くらい作って来たんで、だんだん舟形にもうまくつくれるようになって来たんですよ。中はもちろんトロトロで...(卵2個使うとして100個か、コレステロールは...)・...え、デミグラスソースかですって?あぁ、あれは買って来たり作ったりすると使いきれないんで、トンカツソース+ケチャップ(等量)にちょこっと醤油をたしたナンチャッテデミグラなんですよ。ケチャップかけるだけより、より料理感が...(質問はしてませんが)・...トッピングは大葉を刻んだものです。大葉も買ってくるとコップに水入れてさしとくんですが、なかなか使い切れないですよね。何にでもトッピングするんです。初夏の感じしますよね。小さいお子さんのお誕生会なんかにぴったりだと思うんですけどね彩りも...(お子さんより彼女が先だろ)わははら君の写真を見てたら、お腹が減って来た。お、こんな時間だ、何か食べに行こう。音楽RSSを表示する。