定番100】シリーズから、「八宝菜」の作り方のご紹介です。具材の火の通りを均一にし、野菜をシャキッと仕上げるところがポイント!火の通りが遅いものから順にゆでましょう。することで火の通りが均一になり、歯ごたえのよい食感が生まれます。2014年11月12日(水)寒い季節にピッタリ!旬のさけ・サーモンを使った料理から、「サーモンとほうれん草のクリーム煮」を作って放送していました。サーモンをふっくらやわらかく仕上げます。「さけがやわらかいですね。口に入れると溶ける感じです。こんなに短時間で作れたのに、すごくおいしい。酸味のあるパンと合いますね。2014年11月12日(水)茹でてよしの白菜サラダクックパッドで話題沸騰!今週急上昇の旬レシピ!ということで、「白菜」を使った料理を紹介します。白菜を茹でて作る「白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ」はいかがでしょうか。水分を絞ることが、味をぼやけさせないポイント!すりゴマとかつお節も味付け&水分吸収にいい役目を果たしてます。2014年11月12日(水)食感つるん!のど越し最高のワンタンモーニングバード!プロ技キッチン!のコーナーでは、のどごしがツルン!とおいしい「ワンタン」を作っていました。お馴染みの中華スープと、ごまだれとからめていただく、「1つで2度美味しいワンタン」の作り方のご紹介です。「豆腐が大好き!いろんなレシピを教えて」というリクエストにお応えして、NHKあさイチにはタレントの安めぐみさんが登場。寒い季節にぴったり「豆腐のしょうがあん」を作って披露していました。ご主人の東さんも太鼓判!生姜をたっぷりと使った体の温まる一品です。2014年11月12日(水)安めぐみさんのイチ押しレシピ「豆腐が大好き!いろんなレシピを教えて」というリクエストにお応えして、今朝のNHKあさイチにはタレントの安めぐみさんが登場。母親から受け継いだという家庭料理「豆腐のこんがり肉巻き」を作って披露していました。豆腐を豚肉で巻いて甘辛いタレで照り焼きにした一品。簡単でおいしい、ごはんのすすむおかずです。(さらに...)「豆腐のこんがり肉巻き」の続きを読むサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。