ご紹介するバルサミコソースは、100%葡萄で作られた添加物を一切加えていない逸品です。自家農場で採れたぶどうを煮詰めオーク製の樽に仕込んで自然発酵・熟成させた究極のスローフードであるバルサミコ酢と、甘味が凝縮されたぶどう果汁でつくられています。バルサミコ酢は、葡萄を丸ごと発酵・熟成させているため、種子や果皮に含まれるポリフェノールがたっぷりと溶けだしています。バルサミコソースは量産が難しいため、添加物を加えたものが多い中、スフィナーロリズファミリーは、添加物を一切加えない伝統製法を守り続けています。野菜をグリルで焼いて、味付けはオリーブオイルとバルサミコソースだけ。焼きたてにジュワっと染み込ませれば完成です。毎日の健康習慣におすすめよくあるご質問お客様よりいただいたご質問をこちらでご紹介いたしております。お問い合わせの前に一度ご確認ください。お問い合わせお使いいただく際の疑問点や不安な点、定期便のご変更依頼もこちらまで。お気軽にお問い合わせください。メルマガ登録フシコスよりお届けするニュースレター登録はこちら。オリーブオイルに関する情報やおいしいレシピをお届けいたします。