自分のブログログアウト東海四季便り東海地方の紹介と日々のキャンパスでの出来事、ほりけんの趣味であるガーデング、野菜作りを中心にご紹介していきます。[地域紹介(京都府)]最近、栗や生キャラメルやいちごミルクを入れた生八ツ橋を多く見かけます。調べてみると、生八ツ橋を出している店は色々あり、それぞれの店が色々な生八ツ橋を出しています。最近は、ブームで生キャラメルもあります。季節がら栗もあります。京都の白心堂で「生キャラメルの入った生八ツ橋」と「栗の入った生八ツ橋」を購入しました。生キャラメルの入った生八ツ橋です。2つに切ってみると、中に生キャラメルが入っていました。生キャラメルの味がします。栗の入った生八ツ橋です。2つに切ってみると、やはり、中に擦り潰した栗生が入っていました。ほのかに栗の味がします。黒胡麻の生八ツ橋が初めて出てきた時も驚きました。今や色々な生八ツ橋が商品化されています。ほりけんとしては、定番の粒あんのものがオーソドックスでいいですね。[食の探索(名古屋)]名古屋市中区大須の「矢場とん本店」です。食事時は行列が出来て混み合うのですが、時間がPM:4:00であり、今日は空席がありました。隣のお客に運ばれてきた「鉄板とんかつ」を見てびっくりです。「わらじとんかつ」もジャイアント馬場のわらじ位大きいではありませんか。店の人に「一番小さいのはどれか?」と聞きました。「ロースとんかつ」は「わらじとんかつ」の半分の大きさとの事でした。単品で735円ですが、定食1050円にしました。「わらじとんかつ」の半分と言うのですが、それでも大きいですね。ソースだれと味噌だれがあったのですが、折角の名古屋ですから味噌だれにしました。味噌だれと言ってもソースにようにコッテリしていないのが良いですね。定食ですから味噌汁が付くのですが、それを豚汁に替えてもらいました。赤味噌じゃーないんですね。確かに、みそかつに赤味噌はくどいですね。白菜を主にして大根と豚肉とねぎで仕上げています。具が入っていないのが、みそかつには合いますね。・ご飯に艶があって美味しいですね。みそかつにはご飯の味も大切ですね。「矢場とん」は、名古屋を中心に幾つかのチェーン店を出しています。ルーセント店、そして、東京銀座店です。客層として若者が多いと思いきや、隣で「わらじとんかつ」を注文していたのは70歳代の夫婦でした。趣味・カルチャープロフィールブログを紹介するブログを紹介するログインすると自身のブログで本ブログを紹介できますnice!やコメントを頂いた方には必ず訪問させて頂きます。本来なら一人一人にコメントの返事をしなければいけないところなのですが、仕事の都合上、全員の方にお返事ができなくて申し訳ございません。part2」として再スタート致します。part2もどうぞよろしくお願い申し上げます。応援をよろしくお願い致します。