私も、もっと彼への尊敬が増しました。食べてみての感想は、やはり素晴らしい。新鮮で良い赤唐辛子を使用していらっしゃる。それはNYでは入手困難でしょう。その味だけの差で、あとは何とか近いことを実感しました。」と、心の底から感じました。今回は、かまどさんで炊いたご飯に陳先生のレシピの麻婆豆腐をかけていただきましたいただきました。かまどさんで炊いたご飯は、想像以上に美味しいく炊けました。火の調整がいらないのには感心します。電気釜は食べたくない。★陳麻婆豆腐レシピ若い人に好まれる1品です。パーティーの時も一番人気があり、我が家では一番に子供に作り方を伝授しました。息子もこれだけは作れます。各自のパーティーに役立っているようです。