́▽`*)と、加水調整の難しいかぼちゃはスルーして、ホップスレシピに胡桃を60g投入。胡桃でほんのり色づくクラム❤これはなかなか良い方のクラム(^_^;)胡桃に取られる分考えて、加水増やせば良かったかも。加減は、この角度から。形は違うけどやってみた。なんだろう、チーズ圧勝。゚)たれを25%増量。最後の1本まで”まるで、生めん。5食パック価格:375円(税込、送料別)しっかりした麺に、お店の味っぽい味のタレで美味しい~期限をそんなに気にせずに、気軽にストックしておけるとこもいいし。わたし、マルちゃん(生麺の方のね)の、あの「ふりかけ」が好きなのよね。きざみのりを、てんこ盛りにして食べたけど・・・アレだけで売ってればいいのに(。ホップスと久しぶりの手割り。違う、そうじゃない、珈琲チョコぱん。生イースト白ぱん珈琲生地に、チョコチップを巻き込んでノット成形(仮)。違う違う、ほぼ成形消失、丸ぱん状態のものもあり(。高さが出なかったのは7個共通(。-∀-)そうじゃ、なあい。いつもより重い、クラムムムムム(。-∀-)どーも、加水を間違えたらしくて。捏ねあがりの生地、デロデロだったもん・・・(p_-)デロデロ過ぎて、ノット成形にすることすら出来なかったのも、いくつかあったし。(だから↑に、(仮)と記載してました。)そのうち、チョコを包むのもストレスになってきたので、2個はただグリュエルカカオをトッピング。́▽`*)口金が詰まって→暴発お見苦しいデコでゴメンナサイ。゚)/「美味しい~!!」を、無事いただきました。゚>)!次行ってみよーこれは美味しいのに。手作りパン・手作りお菓子にピッタリな、チョコレートチップです。違う、そうじゃない、珈琲チョコぱん。↑セントル角食2斤でわーお!!ホイロ中に外で立ち話。するときは、タイマーを持参しましょう(。話してお土産もらって、嬉しい顔してキッチンに戻ったら、わーお(○_○)!!フ、フタ!!今のうちにフタ閉めて!!的な状況でした。それから予熱したんだから・・・そりゃもうね。́з`)片方の端っこに、一部過発酵っぽいクラムあったけど、(早々に胃袋行きにしたので、画像なし。今回は残り生地出したものの、生地量を増やした。後、焼成時間1分短縮してみた。今回ひとつ気づいた事。焼きあがりのクラストがツヤツヤしてる。」この度は、ツヤ消しバージョンでしたけども。́∀`)ノシンプル丸ぱんになった残り生地。↑バナナシフォンと食器が5個割れた話。最近、立て続けに食器が5個割れた。バナナシフォン♪いつの間にかコップにひびが入っていたのと、ガラスのコースターを片づける手をすべらせたのと。課題のシフォンは、またしても底上げ(。-∀-)下火問題かなぁと、オーブンの庫内環境を変えてみたけども。実は食べる事すら出来なかったの、コレ(*_*)!!シフォンをオーブンに入れてから、バナナを潰して入れてた耐熱のガラス皿が、大きく欠けている事に気付いて。断面を見て、香りを思いっきり嗅いで、ごめんなさいしました。_)>そして、昨日の朝。棚にしまおうとしたお茶碗を、2つ一緒に落として悲鳴。スライド式の一番下の引き出しが開いてて、その中でガッシャーン(。全部お掃除したら、もしかしたらシフォンも上手く焼けます(;・∀・)??それはまた別の話。にほんブログ村こちらも参加してます関連記事バナナシフォン再び・・・バナナシフォンと食器が5個割れた話。↑しほさんレシピのチョコレートグラノーラ♪なぜか罪悪感を感じないおやつ。チョコレートグラノーラ♪ほとんどクッキーだと思うんだけどね(笑)もう去年の本だけど、こちらの本でなかしましほさんのグラノーラ特集をやってました。止まらなーい!!メイプルとチョコ。́▽`*)簡単&素朴な焼き菓子も、ラッピングすれば別の顔つき。゚)/裏はこんな感じ。送料無料家庭用のハンディシーラー余熱なしで簡単密封。手作りお菓子を可愛く...価格:3,400円(税込、送料込)2度づけが安心なわたし。皆さん、一回でしっかりとくっつきますか?今日目盛りを3から4に上げました。↑ホップスと久しぶりの手割り。キタノカオリを買ったので、これを焼く。手割りすると、美味しそう、いや実際美味しさ↑する気がするけど、6枚切りのペースが乱れるからね。́з`)捨てられない女のわたし。おまけ☆この前、息子の部活の送迎で車でお隣の県まで行きました。わたしの運転では、初めての事。カーナビ様様!!わたし大体いつも反対方向行っちゃう方なんで、なかったら帰って来れなかったかも。゚)vわたしのは、野菜担担麺。遠出しても、結局近所にもあるお店に入ってるし・・・(。人気の秋まき小麦を超特価!春系とは違う味わいをお楽しみください。ホップスと久しぶりの手割り。↑はじめてのシナモンロール!材料を揃えるとこまで出来ても、なかなか作る工程にたどりつかないものって結構あったりする。これも、そのひとつだったもの。̄;)スタバのは美味しいけど、デニッシュ仕立てでハードルが高いし・・・って感じで、現実像が浮かばないままシナモンを放置。砂糖はココナッツシュガーにしてみる。全員そろって、かなりの出ベソに・・・(;・∀・)底は、溶けた砂糖がシロップ状になってた。これって、普通?異常??買いパンの底、見てなかった。配合とか焼き方とか、課題はてんこモリモリ(。最初トップ画像にしようとしてた写真。見たら、あまりにあんまりなアイシングだという事に気づいて降格★アイシングも課題の大きな一つだけど、こういうセンスがらみのものって、ねぇ・・・シナモンロールは、奥が深いのね。シナモンによっても変わりそう。違う、そうじゃない、珈琲チョコぱん。́▽`*)!!カレーがスパイシーなので、トマト入ってる~っていうより、程良く甘みをプラスしてる感じ。̄;)また焼くのでよろしく(笑)スルーしてたけど、黒ごま入りの生地だからね。6個のうち4個はプレーン仕立てで、ストック用。まぼろしの小麦「ハルユタカ」と、北海道産小麦をブレンドしたパン用小麦粉です。粉はビリオン×オーベルジュで。́∀`)ノ予熱のタイミング遅れちゃって。(コムシノワの時、頻度高いな(。-∀-))で、生地上がっちゃって慌てて、予熱まだ終わらないうちからオーブン入れ(*_*)それでもちょいカックン免れられずーこちらのレシピ、捏ねあげ温度25°C。めに捏ねてるわたしは、そんな温度に出来たことがなく・・・うちのニーダーちゃんは秋に買ったので、暑さは未体験。最近気温が上がってきたら、冷水仕込みにしてても捏ねあげ温度がてきめんに上昇中~って事で、今回ちょっとニーダーのポット周りにおでこ用アイスノンを当ててみた。結果上がっちゃてるし。34°C・・・(;・∀・)当て方甘かったのね。とろりーんとなった生地、熱中症かのごとく。一次発酵、25分短縮して取り繕う。́з`)焼減率は14.2。予熱に達してないまま焼き始めたから、なんかやっぱりいつもと違う気がするー。にほんブログ村こちらも参加してます関連記事セントル角食2斤でわーお!!上がっちゃってコムシノワのパンドミ!セントル角食2斤、よそ行き用。↑セントル角食2斤、よそ行き用。́▽`*)2斤の湯種ぱんは、ずっしり重い。3分割だけど2斤です(笑)もたつかず、無難なので。これくらいのトップの凹みは想定内。何も考えずに生地を3等分して、うっかり全量型入れしてしまいまして・・・(。雑に置いてたら、なんか凹んでた(*_*;ふっわんふわん~だし、見た目は悪くないけど。上がっちゃってコムシノワのパンドミ!セントル角食2斤、よそ行き用。セントル角食2斤と、わたし的まとめ。白い(テーブルロール+あんぱん)息子のやってる勉強を見てると、数学懐かしい!社会・・・無理。(←暗記物は頭痛がします)ふわっふわなぱんが食べたくて。注:あくまで個人的な意見です。゚;)やっぱり、真っ白に焼きたいもんね。庫内スペースはあるのに、ムラになるから2回に分けてる(。実際、我が家では白いテーブルロールは人気薄商品。́▽`*)あんこLOVE。↑ホームプロフィールAuthor:apirara.不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。検索フォーム最新記事ドッグぱんとみかんのケーキ。(01/17)初心に戻ってみたバゲットでご挨拶。(01/13)トリプルオレンジとチョコのキューブ。(11/25)白いあんぱん栗乗っけ。(11/17)3つの手土産パン。(11/08)最新コメントapirara.:初心に戻ってみたバゲットでご挨拶。ともこです❤︎:初心に戻ってみたバゲットでご挨拶。(01/14)apirara.:買いパンからの胡桃ベーグル。(05/12)あず:買いパンからの胡桃ベーグル。(05/09):焼けるはずのない山食。(04/14)yooochann:焼けるはずのない山食。(04/12)apirara.:ロールぱんでいろいろ頑張った話。シンプルテンプレート。