「肉味噌だれ」の材料です。色が変わったら、まぼろしの味噌熟成麦、酒、みりん、砂糖を加えてツヤが出るまで炒める。厚揚げは1cm幅に切る。ほうれん草はゆでて水気を絞り、4cm長さに切る。エリンギはひと口大に切る。厚揚げとエリンギはバターでさっと炒めておく。肉味噌を大さじ2~3かけて、チーズを散らす。オーブントースターで焼き、仕上げに七味唐辛子をふる。※肉味噌は、麺料理、冷奴にかけたり、野菜と炒め合わせてお惣菜にとご活用ください。1kg「現代の名工」永田富浩が国産原料のみを使用し熊本県阿蘇の伏流水で仕込み、つくる無添加のお味噌です。お休みさせて頂いております。※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。商品の発送は翌営業日~4営業日以内にいたします。ギフト商品につきましては、追加で2~3営業日いただく場合がございます。会員ID(メールアドレス)に誤りがあります。パスワードパスワードパスワードを入力パスワードに誤りがあります。