動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。アルデンテの茹で方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。スパゲティをアルデンテに茹でる方法のご紹介です。お湯の量や塩の量を覚えておくことで、美味しいスパゲティを茹でることができます。違いで仕上がりが違ってきますので、ぜひ覚えていろいろなパスタ料理に挑戦してみて下さい。鍋に強火でお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを両手に持ち、軽くひねるようにして手を放し、麺を放射状に鍋に落とすようにして入れます。中火に弱め、麺同士がくっつかないようにほぐすように軽く混ぜます。パッケージの表記を目安に茹でます。途中、スパゲティを一度すくってみて、端を指で割り、断面を確認します。針の先ほどの芯が残っている状態で、火から下ろします。料理のコツ・ポイントアルデンテとは、麺に少し芯が残り、コシがあって美味しいといわれている固さです。冷製パスタの場合はパッケージの表記よりも1分ほど長く茹でてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。