栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。うどん(宇都宮市)-222019/08/12ぶつをのうどん(うどん)サッパリとした冷たいモノが食べたい。なると、浮かんでくるのは蕎麦やうどん・・・。今日は宇都宮市役所そばの「ぶつをのうどん」で、極太手打ちうどんを頂こう~。決まれば一足早く、市役所の職員さん達が来る前がチャンス!!間一髪、11時55分に無事入店。予想通り12時5分には満員御礼、ウェイティングする人がズラリ。定番メニューの他、黒板に書かれた季節の「おすすめメニュー」は要注目。この日は「肉汁つけうどん(温・冷)」と「紀州南高梅しそうどん(冷)の二種類。トッピングに「大根おろし」と「とろろ」が新加入。甘みがたまらない温かい肉汁にうどんを付けて頂く。以前食べて美味しかったのを鮮明に思い出した!!でもこの日はサッパリ系を体が求めている。「紀州南高梅しそうどん」710円+「とり天」230円-セット割引20円=920円(すべて税込)に決定!!サービスの「冷や奴」を食べながら、茹でたてうどんの完成を待つ。枝豆がプリッと元気なのが印象的でした。うどん+単品、うどん+飯物とセットにすると、お値段が割引になるのと同時に、プチデザートが付いてくるんです。この日のプチデザートは珈琲ゼリー。苦みある大人の味わいに仕上がっていました。打ちたて、茹でたてが頂ける「ぶつをのうどん」。「とり天」ももちろん、揚げたてです。チキンナゲットのようなサイズ。揚げられ食感も小気味良い。パリ系を求めているのに、ちょっと肉&油気も欲しいという我が儘心を満たしてくれました。黄金色に輝くいりこだしの中に、気持ちよさそうに泳ぐ極太うどん。頂きには真っ赤な南高梅。日の丸弁当を思い出し、潔ささえ感じます。冷水でギュッと引き締まった極太うどん。入るが、しっかり噛まないと喉を通らない。赤じそとしその上品な風味がフワッと舞う。サッパリでいてしっかり。食べていると力が沸いてくる。以前は食べる前に南高梅を崩し、梅の風味を出汁に加えて食べましたが・・・。肉厚の梅は柔らかく、優しい酸っぱさが口に広がっていく。背中が伸び、暑い夏に勝てそうな気がしてきた!!お盆中は多くのお客さんがおいでになると言うことで、通常通り水曜定休のみ。お盆休みとか、夏期休暇は取らず、元気に皆さんをお待ちしていますと、女将さんが語ってくれました。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5400件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。