赤坂寺庵HP:https://akasaka-teran.net/寺庵について:寺庵《てらん》は、東京・赤坂で350年続くお寺の中にある精進料理教室です。竹の子を探してチャイナタウン食材探しで困ったときに行くところは、チャイナタウンです。今回は一人で初めて行きます。生の竹の子が使いたかったからです。水煮の竹の子はありますが、どうしても生の竹の子を今回の精進料理で使いたいと思います。地図を片手に1時間ほど歩き、ようやく香港マーケットに到着。奥の方にありました!少し余裕ができたので、魚売り場、果物売りばものぞきました。明日の料理の手順のイメージをしました。Teranこの記事へのコメント浅尾先生。竹の子を海外で見つけて、らっしゃるんですね。どれだけ歩いても、きっと、見つけた時の嬉しさは、疲れをぶっ飛ばしますね。頑張って、楽しまれて下さいね。17:38飯塚様コメントをありがとうございます。食材探しが楽になりました。マンハッタンはひろいですね。亜佐美さん>>浅尾先生。竹の子を海外で見つけて、らっしゃるんですね。>どれだけ歩いても、きっと、見つけた時の嬉しさは、疲れをぶっ飛ばしますね。>頑張って、楽しまれて下さいね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/183044951※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバック。