Cake/ハリー・ポッターのロックケーキ暖かいケーキにホイップクリームを添えてできあがり!ツイートシェアGoogle+はてブPocketハリー・ポッターの世界へようこそ、ロックケーキを召し上がれ!ロックケーキは、表面が岩のように堅く、ドライフルーツの入った小さくて丸いケーキです。表面は、クッキーのようにカリツとしていて、中がサクッとやわらかいところに特長があります。歯ごたえも味も一緒に楽しめます。岩(ロック)に似ていることからこの名前が付けられました。ロックケーキは、アフタヌーン・ティーで登場するイギリスの代表的なケーキの一つ。他のスポンジケーキと比べて、比較的簡単に作ることができるので、イギリスでは、家庭で子ども達もロックケーキ作りを楽しんでいます。形を工夫したり、色々な材料を加えたりして、家庭の味を自由にクリエイトできる優れものです。ケント地方は、コブナッツで有名なので、コブナッツ入りのロックケーキがおふくろの味というイギリス人も多いのです。ジュンコさんの通う美容院のヘアドレッサーであるレイチェルさんは、家族のために週末には必ずロックケーキを作ります。ダレンさんの同僚のアドリアンさんのお母さんもロックケーキをよく作ったのだそうです。ロックケーキは、焼き上がったらオーブンから取り出し、暖かいうちにホイップクリームを添えていただくのが伝統的な食べ方だと言われています。アツアツよりも暖かめくらいがおいしいようです。30g(オプショナル)memoコブナッツは、他のナッツで代用可能。オプショナルの材料は、ロックケーキに添えるクリームです。作り方(調理時間:約30分)1.オーブンを180度に温め、ベーキングトレーにシートを敷く。2.薄力粉、砂糖、ペーキングパウダーをボールに入れてよく混ぜる。3.バターを加えて、パン粉状になるまで混ぜ、ドライフルーツとコブナッツを入れる。4.別のボールに卵を割り入れ、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。5.よく混ぜた卵を3の生地に入れ、生地に粘りが出てくるまでスプーンでよく混ぜる。6.オーブン用シートの上にゴルフボールの大きさの生地を置く。この時、生地と生地の間にスペースを空けるようにする。7.15~20分間焼く。表面に色がつき始めたら、オーブンから取り出し、2分間ほど冷ます。その後、ケーキクーラー等にのせて冷ます。8.生クリームに砂糖を加え、泡立て器で泡立てる。9.暖かいケーキにホイップクリームを添えてできあがり!1.オーブンを180度に温め、ベーキングトレーにシートを敷く。2.薄力粉、砂糖、ペーキングパウダーをボールに入れてよく混ぜる。3.バターを加えて、パン粉状になるまで混ぜ、ドライフルーツとコブナッツを入れる。6.オーブン用シートの上にゴルフボールの大きさの生地を置く。この時、生地と生地の間にスペースを空けるようにする。このお料理にまつわるエピソードロックケーキの発祥地は、イギリスです。第2次世界大戦中、イギリスでは、各家庭に毎日食糧が配給されました。ロックケーキは、通常のケーキに比べると卵や砂糖をそれほど使用せずに作れるので、戦時中は、家庭でよく作られたのだそうです。このような地味な歴史を持つロックケーキではありますが、実は、テレビや映画、小説によく登場する人気のスイートでもあるのです。世界の子ども達のヒーロー且つ大ヒット映画の「ハリー・ポッター」シリーズにも登場していたのですよ。Stone」で初登場します。その他にも、ハリーとその仲間がハグリッドの家を訪問した時に、ロックケーキと紅茶でおもてなしを受けるといったシーンでロックケーキが登場します。ハリー・ポッターも食べるのだから、イギリスの子ども達も大好き。この映画の公開後、ロックケーキの人気は急上昇したと噂されています。ラッド順子2007年より英国に在住。通訳、ライターとして活動。個人のブログを立ち上げ中。本場のレシピ、英会話表現やオモシロ英国文化を紹介予定。イギリスケント州メードストンケーキコブナッツドライフルーツ生クリームこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。PM美味しそうですね。お皿も可愛いですし、盛り付け方も上手だと思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。tunu/ウムとプアカトゥヌKäsespetzle/ケーゼシュペッツレRECOMMENDこちらの記事も人気です。Cake/英国女王のお気に入り!ヴ...SNSFacebookInstagramTwitterあなたのキッチンを世界に飛ばしてみませんか?「世界のおふくろの味」では、記事の投稿を募集しています。あたながふと食べたくなるあの味、あの料理。海外2000人を超えるライターさんと一緒に、「世界のおふくろの味」を発信してみませんか?執筆頻度など、ご相談にのります。興味をもっていただいた方はぜひ応募フォームからお問い合わせ下さい。当サイトを運営する株式会社タビマップ(東京都千代田区)では、海外在住のライター・フォトグラファー・ブロガー・現地コーディネーターを募集しています。フォトグラファーが不足しております。お小遣い目的の方まで、どしどしご登録ください。お仕事の依頼は登録者様の登録情報から判断して、ご連絡をいただいたメールアドレスにこちらから打診させていただきます。仕事内容や金銭的な条件がお互いに合致しましたら正式に依頼いたします。