』、ワインがあまり得意ではなかった私でも、すごく飲みやすくて、今では日々の食卓のお供になっているほど。なにより、この美味しさからは考えられないほどに、安い、安すぎる。その名のとおり、"酸化防止剤を使用していない"ということ。酸化防止剤とは「亜硫酸塩」という成分を含む物質のことで、ワインの酸化を防いで味や風味が落ちるのを防いでくれる役割があります。この酸化防止剤、名前はケミカルな感じですが、健康には問題ありません。実はローマ時代にはすでに使用されていた、ワインに欠かせない物質なんです。最近になって、この酸化防止剤を嫌がる人が増えてきました。「健康には害がなくても、なんだか不安」という声が増えてきたんです。そこで立ち上がったのが、いくつかのワインメーカー。「そんなに言うなら、酸化防止剤を使用しないワインにチャレンジしてみよう!」ということで、各社から酸化防止剤を使用しないワインが次々と生まれました。ワイン」を飲んだ人たちはビックリ。ワイン」はそんな感じで評判となり、一躍、時のワインとなったのでした。そんな酸化防止剤無添加ワインですが、前述のとおり、今、いろいろな会社さんがつくられていて、それぞれに風味も異なります。』は売上容量1位だとのこと。