ライス小盛で、ルー多目。フライヤーでチキンカツの揚げる音を聴きながらしばし待ちます。お皿に並々と注がれたカレーが登場。今日は先週の様な酸味は控えめ。チキンカツは、サクサクでジューシー。厚みもあるのでボリュームがあります。今日のルーの具合が一番好きですね。酸味があってスパイシー。手羽元はいつも通りホロリと肉が外れます。どのくらい煮込むんですか?って聞いたら煮込みには時間かけないけど、一旦冷ましてからまた加熱するので手間がかかるって。しないと手羽元がボロボロになってしまうそうです。寒いけど、ポカポカしてきたので帰りましょう。