開業手続き動物系カフェ開業「アニマルカフェ」を開く時に必要な資格や許可を調べてみた開業手続き動物系カフェ開業「アニマルカフェ」を開く時に必要な資格や許可を調べてみた開店ポータル編集部2018/06/26シェアツイートいまやカフェは、おいしいドリンクやデザート、食事を楽しむだけの場所ではありません。犬や猫、フクロウや小鳥、爬虫類やハリネズミ...さまざまな動物と触れ合えるアニマルカフェが人気を博すようになり、多くのお客さまに癒しの時間を提供しています。経営者は自分の好きな動物と一緒にお客さまをおもてなしできる、そんな夢のようなアニマルカフェですが、そう簡単な話ではありません。お店を経営するだけでも大変なのに、一緒に働く従業員は動物たちです。言葉も通じなければ、営業後も定休日も、彼らのお世話が待っています。一緒に働き、生活を共にするのですから、それ相応の責任と覚悟が必要になることは言うまでもありません。飲食店を開業するさいの手続きにプラスしておこなわなければならないこともあります。本記事ではアニマルカフェを開業するにあたって、必要な資格や許可についてみていきましょう。アニマルカフェを開業するために必要な手続きまず、アニマルカフェを開業するための、一連の手続きを確認しましょう。申請する内容の基本は、猫、犬、ウサギなど種類を問わず同じものとなります。申請方法や要件の詳細1.営業許可の取得お客さまに食事を提供する場合は、一般のカフェと同じく保健所から営業許可を取得する必要があります。自治体によっては、アニマルカフェに特化した基準を設けている場合もあり、衛生面に関してはより厳しく審査されることもあります。営利を目的とし、下記業種に該当する場合は必ず届け出ましょう。必要に応じて各都道府県の担当者による検査も行われます。犬や猫の動物たちが、カフェスタッフとしてお客さまとの触れ合いサービスを行う場合は下記業種の「展示」にあたります。カフェで動物を預かる場合は「保管」の登録も必要になります。※ペット同伴で食事ができるスタイルのカフェは、この登録は必要ありません。上記の業種に該当する場合は、動物取扱責任者を選定しなければなりません。責任者は次の3つのうち、いずれかの要件を満たすことが求められています。申請したい第一種動物取扱業の種別について、1半年以上の実務経験があること2専門学校・スクール(一年以上)を卒業していること3民間が営む独自の資格を有していること半年以上でもアルバイト経験があれば条件を満たすことができるので、難しくはないでしょう。※犬猫のみお持ち帰り用の犬と猫のペットフードを店内で調理し、販売する際には各都道府県の農政局または地域センターに届け出なければなりません。これは愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律に則ったもので、有害な飼料からペットを守るため平成21年6月1日に施行されました。届け出をしなかった場合には罰則があるので、注意してください。お持ち帰り用の犬と猫のペットフードを店内で調理し、販売する場合には製造と販売の帳簿をつけ、保管しておくことが義務付けられています。製造したペットフードを店内だけで提供する場合には、手続きの必要はありません。飲食店開業のために必要な手続き【消防署編】はコチラ>>>6.税務署への届出また、個人事業主として以下の項目を、管轄の税務署に届け出る必要があります。このように、アニマルカフェの開業には、通常の飲食店には必要のない資格や許可、届け出が必要となります。手続きが多く大変な点もありますが、お客さまが安心して利用できるようもれなく準備をすすめましょう。動物の臭いは周辺に伝わります。こまめに掃除をして、動物たちも人間も気持ちよく過ごせる環境づくりが必要です。動物たちを従業員とするわけですから、配慮しなければならないこともたくさんあります。フクロウなどの場合、一日中狭い部屋のなかで、紐に繋いでいてはいけません。ストレスを抱えてしまわないように、人目を気にせず自由に過ごせる時間を設けてあげる必要があります。糞尿の匂いが気になるからと彼らにあたえるご飯や水の量を減らすなどのずさんな飼育管理をしてはいけません。尊重し、快適に過ごせる環境づくりをおこないましょう。子どもやペット同伴可のお店は要チェックこのほか、忘れてはいけないのが、動物の愛護及び管理に関する法律です。営業時間は20時までと定められています(一定の条件を満たせば22時まで営業可能)。生き物を扱うお店として、動物たちの労働・生活環境を整備することで、長く愛されるアニマルカフェを目指しましょう。開店ポータルBizでは、インフラ周りのコスト削減のほか、地域やお店にあった集客方法・HPやSNS運用についてのご相談を無料で承っております。「どのグルメ情報サイトに掲載すればいいのかわからない」といった方もご安心ください、あなたのお店にあったサービスをご提案いたします。お気軽に下記フォームよりお問い合わせください。開店ポータルBizへ無料相談する開店・開業に関するお悩みなどお気軽に相談ください。お名前必須メールアドレス必須お問い合わせ内容必須お問い合わせには、当社の「プライバシーポリシー」への同意が必要となります。