メールマガジン読者の中からお申し込み先着20名様がご参加頂けます。聴講ご希望の方は、下記お問い合わせ先よりお申し込み下さい。備考:当日は、上着とネクタイの着用が必要となります。詳細は下記お問い合わせ先へお尋ねください。企画・広報担当のMille(みる)です。九段下にある生涯学習施設で、講座やイベントの企画・運営、広報をしています。リガーレさんに講座にご協力をいただいたことがきっかけで今回から6回にわたり、コラムを書かせていただくことになりましたので、どうぞお付き合いください。務局長を講師に座学、丸の内ウォークガイドさんと街歩きをしました。前回の同様の講座は7年前の2007年で、新丸ビル建て替え、エコッツエリアがオープンした年でした。「10年一昔」、といいますが7年もたつと、新しいことが沢山、たくさん。KITTEなどの新しい名所や建て替えで様変わりした大手町など、大丸有の変化は驚くばかり。今回は丸の内シャトルを利用し、大手町まで行程に入りました。参加者のみなさんと一緒に学び、私の感じたことは、「大丸有はECOとARTのまち」。さりげなく、ART作品が点在し、環境に配慮されているということ。気持ちよく歩けるし、居心地がいいのだと。木枯らしの体感温度の低い日でしたが、心は街の居心地のよさに加えて、参加者のみなさんの充実した笑顔とガイドさんの優しさにほっとする一日でした。九段生涯学習館では、現在、「ユーモア川柳」講座の受講生を募集中です。川柳作りはユーモアセンスを磨くにはオススメです。詳細は、下記HPにて。**スタッフの独り言**こんにちは、ミシェルです。大寒が過ぎ、天気予報で天気図に出てくる雪だるまマークにもだいぶ馴染みが出てきましたね。今年も、東京の街が真っ白に染まる日は来るのでしょうか。存する作業が紹介されていました。春でもみずみずしさを保った美味しいりんごを食べてもらいたい!という生産者の思いから、5年前から冬の間、りんごを雪に埋めて保存し、「スノーアップル」と名付けて春に販売しているとのこと。なんでも雪の中は温度が0度前後、湿度が90%以上でりんごの保存に適している上、冷蔵庫を使うよりもみずみずしさが維持され、甘みも増すそうです。保存施設も電気も不要!昔ながらの保存方法でまさに究極のエコ!しかも美味しさ倍増とは、良いことづくしですよね。いえば昔、母が子ども時代を過ごした札幌では、冬に庭の雪に大根やらを埋めて保存していて、冷蔵庫いらずだったという話を聞いたことがあります。昔ながらの知恵って、やはりあなどれません。