最終更新日:2017.11.24有機野菜や無農薬野菜を求めている方のなかには、食の安全についてかなり厳しく考えている方がいらっしゃいます。無農薬の野菜を販売している農家として、そういった方からの質問を受けることもあり、分かる範囲で丁寧に返答させていただくのですが、その後に御注文を頂くということは正直に言えばあまりありません。それは松本自然農園が安全性を無視しているからだ!ということではなくて、その方のこだわりに見合うような農産物ではなかったということが言えると思います。強いこだわりを持っている方の要望には応えきれないということです。以前に別の記事で書きましたが、安全性を追求していくことは生産者である農家にとってもそれを購入して食べる人にとっても、必ずしもよい結果をもたらすわけではありません。安全性よりも健康面を追求したい度が過ぎれば害にすらなります。「そうじゃなくてとにかく安全なものを!」という方にとっては、そのこだわりはどうやら関係ないようです。安全を追求していると挙がってくる問題のひとつにタネの安全性があります。野菜を育てるときのスタートになる種まき、ここで使用するタネについてです。そのタネに農薬はかかっていませんか?そのタネは交配種ですか、それとも固定種ですか?交配種だとしたら雄性不稔(ゆうせいふねん)の問題についてどのように考えておられますか?このような質問を受けることがあります。このなかから今回は、固定種と交配種がどのようなものかについて説明していきます。簡単に言って、固定種とか交配種というのはタネの父親と母親がどのような素性を持っているかで分類されます。固定種は、両親が日本人、両親がロシア人など同じ人種の両親から生まれたタネ交配種は、日本人とロシア人のハーフ、というように異なる人種の両親から生まれたタネと表現できます。日本人は長い間、ほかの人種とほとんど交わることなく日本人の血を繋いできました。日本人を全体としてみれば、身長はそれほど高くなく、肌は黄色で髪は黒い、和を大切にして控えめな性格、という特徴をもちます。日本人同士で結婚して子供を産んで育てる。その子が大きくなってまた日本人と結婚し、子どもを産んで育てる。それを繰り返していくことで日本人としての性質は一層強まっていきます。長い間、命を繋ぎながらその日本的外見・気質ともいうべき性質を固定してきました。固定種のタネというのは、このような純血日本人的性質を持っているタネということができます。国際化が進むにつれて、日本人が外国人と結婚することが増えてきました。日本人の男性と、ロシア人の女性が結婚をする。