赤坂寺庵HP:https://akasaka-teran.net/寺庵について:寺庵《てらん》は、東京・赤坂で350年続くお寺の中にある精進料理教室です。今日は、常國寺落語会の日です。鈴々舎馬桜師匠の落語の前に、お客さんには精進料理を召し上がっていただきます。喉を潤していただきました。新潟の魚沼の野菜を中心に使います。豆腐料理は、焼きものにしました。準備を万全にしました。揚げ物を蒸し物はありません。みなさんからは、「おいしかったです。」と喜んでいただけました。馬桜師匠も「おいしかった。」とおしゃっていただけました。残念なことは、お帰りになった後で、スイカをお出しするのを、忘れたことです。師匠、申し訳ありません。