お客様向け、ヨシケイホームページです。システムHOME新鮮・安心・安全のシステムお母さんが買いものをする時、いつも頭にあるのは家族の健康のこと。どんなに安くたって、鮮度の悪いものや、安心のできないものは選ばないですよね。たくさんの食卓の安全と安心を任せられたヨシケイでは、そんなお母さんとおなじ気持ちになって、野菜、魚、肉などを選んでいます。すべての食材は地場の野菜を中心に、確かな産地のものだけを使用し、産地情報をホームページで確認できるよう毎週更新しております。カット野菜がフレッシュな秘密は「ユーキフーズ」にあり!鮮度にこだわったカット野菜は、品質にこだわるユーキフーズでつくっています。ヨシケイのカット野菜はすべて、砺波平野に位置するユーキフーズでつくられています。収穫したての地元の野菜を中心とした旬の野菜は、庄川水系のきれいな水で洗浄カットされ、各ヨシケイのセンターへと出荷されます。衛生面、安全面がしっかり管理された最新のHACCP認定工場でつくられているので、野菜の品質も安心です。した野菜をすぐに冷蔵保管し、カットを待ちます。工場内へ入室する際、衛生管理を徹底しています。野菜洗浄その日入荷した野菜をその日のうちに洗浄して使います。洗浄した野菜をカット(スライス)します。めした商品に異物が混入していないか検査します。空気量にこだわってパッキング。なんといっても野菜は、収穫したてが一番おいしいもの。その収穫したてのおいしさをそのまま、お客さまの元にお届けできるよう、ユーキフーズでは空気量にこだわってパッキングしています。パッキングする際には、キャベツ、ニンジンなど野菜それぞれのおいしさを保持できるよう、その野菜にふさわしい空気量に調整。どの野菜も穫れたてのような瑞々しいおいしさを、ご家庭で味わっていただけるのです。