スペシャルカスクリザーブ。瞬間の深みよりも経時変化。スペシャルカスクリザーブ。瞬間の深みよりも経時変化。スペシャルカスクリザーブ。瞬間の深みよりも経時変化。洋酒&酒場-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly自宅飲みシングルモルト更新。ジョニーウォーカーのホームセンターでおなじみ、スペイサイドモルトのカードゥ(カーデュ)です。スタンダードは12年ですが、今回購入したのは「スペシャルカスクリザーブ」という限定版。陳列棚で12年の脇に鎮座していたのが気になり、買ってみました。吉池本店で5,500円(税抜5,000円)。40%香り...つかみはメローで草っぽい。洋梨、銀紙に包んだハーシーのチョコレート、ウスターソース、木樽。数滴の加水後、トップスのチョコレートケーキ。味...ライトボディで薄甘い。バニラウエハース、ガムシロップ、余韻は中程度で、生姜を伴う心地良い温かみ。数滴の加水で時間を置くと、スタバのキャラメルマキアートに。総評...淡い芳香、とらえがたい特徴。モルトファンに限らずスイートラバーなら間違いない1本。年数表記なしの限定品です。面白いことに、ピート感は皆無といっていいものの、骨格にジョニーウォーカーを感じさせるものが。長期熟成物と若い原酒の絶妙なヴァッティングで、うまいこと天秤にかけたと想像。現行の12年よりも飲みやすい(=12年のほうが濃く感じる)とも感じました。現行の12年は「記憶」なので、リアルタイムで飲み比べてみないと何とも......ですね。このカードゥ、個人的にはストレートよりも、トゥワイスアップやオン・ザ・ロックなど水分を加えて飲むほうが、今回特にコントラストが浮かび上がりました。メーターが左右両端に振れるように、時間が経つほど際立ちます。それもまた、いとおかし。新しい投稿オールドバランデュラン10年、煙さと軽さ。辛党でもイケる、BAR専用チョコレート。甘いものは嫌いじゃないのですが、積極的に口にするほうでもありません。洋酒&酒場どんぐりラベルも愛らしい日本のボトラーズに、にんまりした夜。たまらず暖を求める一杯をいただきました。洋酒&酒場アイラモルトの中でボウモアを敬遠しがちでしたが、これからはきちんと飲むことにしま...前頁の続きです。アイラ系は好きですが、ボウモアは例外というか、あんまり好みじゃないのです。洋酒&酒場ハイランドパーク12y。曇ったアイランズモルト。スタンダードに選択と集中を。意外にこれも飲まない銘柄なのですよ、どういうわけか。