どれも“食”とつながっています。3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。やってみよう!やってみよう!信州「エコ・クッキング」その22011.02.17信州「エコ・クッキング」の様子、前回は野菜を切る時のエコなポイントを教わりました。信州「エコ・クッキング」の様子を覗いてみました。「東門開き」に行ってきました!2019.01.21ほっとスタッフブログながの硬くなった干し柿は・・・。