日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。世界のオーガニック市場は拡大しており、トップを走る米国では売り上げ額3.2兆円を記録。韓国もオーガニック農産物の出荷量が年36%の割合で伸びている。2016年2月発表資料「オーガニック・エコ農業の拡大に向けて」より)。Bon)」の日本1号店をオープンした。ビオセボンはフランスを中心に欧州で100店舗以上を展開しているオーガニック専門の小型スーパーマーケットチェーン。Europe社とイオンの合弁会社「ビオセボン・ジャポン」が運営する。ピカール」都心に、冷食革命の始まりか」)、地下1階には空中ヨガが体験できるスタジオ「avitystyle」、2階には「ウエルシア薬局」と、同じ建物内にグループ企業を集めた。ビオセボンは2008年創業と、オーガニック専門スーパーとしてはまだ歴史が浅いものの、8年間で100店舗以上と急成長している。イオンが日本1号店を手がけたきっかけは、岡田元也社長がフランスを視察した際、ビオセボンを見て「日本でも歓迎される」と直感したことだという。「イオンは“健康や環境に配慮した商品が日常的に誰でも入手できる店”を目指しており、初心者やライトユーザーでも使いやすいオーガニック商品の展開もその一つ。ビオセボンのブランドを認知してもらう必要があるため、Bio(オーガニック)商品への関心が高く、情報発信力も高いエリアとして麻布十番を選んだ」(イオン広報担当者)。“オーガニック商品へのハードルを低くする”という方向性が一致したということだろう。ビオセボンは同社の狙い通り、日本の消費者にとってハードルの低いオーガニック専門スーパーになっているのか。オープン前日の内覧会を取材し、さらにオープン後に実際に同店で買い物をして検証した。7番出口から徒歩4分。隣には同じくフランス発の冷凍食品専門店「ピカール」が出店[画像のクリックで拡大表示]ビオセボンの店内。グリーンを基調にしたオーガニックな空間[画像のクリックで拡大表示]隣接するピカールとは店内でシームレスにつながっている[画像のクリックで拡大表示]同店が特に力を入れている青果は有機JAS認証農産物が中心。ドライを入れて約200種類ほどそろえており、欧州では一般的な量り売りにも対応している[画像のクリックで拡大表示]肉売り場では有機農法の自家製飼料で育ち、抗生物質不使用の「びほろ放牧和牛」を販売[画像のクリックで拡大表示]初心者にもオーガニック食品の魅力を知ってもらうために、店舗中央に大きな対面キッチンのデリコーナーを設置[画像のクリックで拡大表示]近隣のオフィスワーカー向けに、電子レンジと大きなテーブルのイートインコーナーを設けている。トップは初の理系タグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。モビリティXの仰天構想もっと見るマーケ担当が読むランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。JAL流ロイヤルティー向上の心得もっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。トップ日経トレンディネット(マーケ・消費)イオンがオーガニックスーパーを展開する理由このコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。初割キャンペーン実施中!詳細はこちら今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン有料会員が読める記事、使えるサービスは?このコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。初割キャンペーン実施中!詳細はこちら今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン有料会員が読める記事、使えるサービスは?このコンテンツはセミナー・プラス会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。