2014先日、帰省していた家族が岡山に帰ってきました。空港まで迎えに行ったのですが、公園で遊びたいと。なんで、今まで行ったことのない「種松山公園」に直行!!大型複合遊具は少ないのですが、長い滑り台やアスレチック遊具などがあり、けっこう大人でも遊べます。時間が遅かったのであまり遊べませんでしたが。こちらは小高い山の上にある公園なので、見晴らしは抜群!!晩秋の夕日は短いけど本当にきれい。釧路の夕日はもっときれいでしたが。帰りが遅くなることを見通して夕飯の下ごしらえをして出かけていました。焼いたズッキーニの上にケチャップを少々、チーズ、生ハムを乗せてパセリを散らせば出来上がり!簡単ですが旨い。子どもは生ハムばかり食べてましたが。2豚バラと長ネギ炒めこちらは完全に大人用に。塩コショウで味を整えるだけのカンタンなおつまみですがこれが旨い!我が家の定番ですが、今回は子ども達にもなぜか好評。3鶏ムネ肉のトマト煮メインは子ども達の好きな鶏肉を使ったものに。鶏肉ってどうやって食べても美味しいですが、今回はホールトマトで煮てみました。【作り方】1.タジン鍋にオリーブオイルを熱し、塩コショウした鶏ムネ肉を皮目から焼きます。強火で両面に焦げ目がついたら一旦取り出します。白ワイン、固形ブイヨンを入れて煮立たせます。3.トロッとしてきたら1の鶏肉を戻し、蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。非常~にカンタンですが、これが本当に旨い!!あまったソースもパンにつけて最後まで食べられるし、鶏の旨みで野菜も沢山食べれます。山梨のスパークリングを空けました。していて口当たりが良い。旨みは少ない端麗辛口タイプ。口当たりが良くて、思わず、飲みすぎちゃいました...。↓もしよければポチっとお願いします。tweetshareshare該当の記事は見つかりませんでした。blog!当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。趣味である競馬(一口馬主・POG)、岡山を中心としたグルメ(食べ飲み歩き)、ゴルフ、料理中心の稚拙でペラッペラな内容ですので、お気軽に読み流してください。(01/17)見せ場なくブービー。(01/15)年明けカレー。(01/12)直線全く伸びず。(01/11)金杯で惨敗。(01/06)tamaki.h:年越し蕎麦、的な。(01/04)tamaki.h:年越し蕎麦、的な。(01/04)tamaki.h:年越し蕎麦、的な。(01/04)elsurerice:年越し蕎麦、的な。(01/04)RON‐2:年越し蕎麦、的な。Reserved.TOP。