「安心・美味しい」果物作りに日々励んでます。将来独立を目指す若者と、ベテランの技術者と共に楽しい農業を目指し日々奮闘中です。管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード剪定作業が始まりました。新年のご挨拶が大変遅れてしまいましたが、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。ここ数日は福島も寒い日が続いておりますが、そんな中、当園でも剪定作業を開始しております。剪定とは、秋に美味しい実をならす為の大事な作業の一つです。枝ぶりを良く見ながら、生長した姿を想像しつつ良いリンゴが収穫できるように切っていきます。その剪定方法や教えは、農家さんごとに色々と違います。どの枝をどのように切ったら良いのか教えて頂いています。剪定作業は1年に1回の事なので、熟練の技を身に着けたくとも、経験を積む為の期間が短いのです。それだけに1日も無駄にできません。枝は切るだけではなく、ロープで引っ張ったり、支柱を立てて支えたりしながら、思い描く理想の木の形に近づくようにします。1月~3月までは樹木の剪定が果樹園の主な仕事になるので、しばらくはこの剪定作業が続きます。準備は着々と進んでいます。