食べまくり(ROMA)ローマの夜、Madre(母さん)の味を堪能ローマ二日目の夜、七面鳥夫人の足も回復し2人でディナーを楽しむことにしました。なんとかなるさ・ぶっつけ本番なので、どこへ行くかは全く決めていません、ホテルフロントのスキンヘッドに相談すると『近くに好いリストランテがありますよ、トゥディーニといってジャポネ(日本人)が経営しています。ホテルを出て左手へ一直線、5~6分で行けます』スキンヘッドの言うことを信じて、まだ薄明るい午後7時半頃ホテルを出ました。TOMOKO日本語で「トモコのレストラン」と記されています。店内は広く、奥にメインダイニング、手前に2部屋のゆったりした造りです。予約は入れていませんでしたが快く迎えてくれました。窓際の二人用のテーブルに案内されて、ホッと一息、店内はすでに大勢のお客さんが食事を楽しんでおられました。スキンヘッドに感謝です(^^)このお店で懐かしい歌が聴けたり、楽しいハプニングがありましたが、後ほどエピソードの欄でUPすることにして、まずは今宵のディナーから紹介します。席に着くと直ぐにオーナーが挨拶に来られました。『ようこそローマへ、ごゆっくりとお楽しみください』と声をかけられ『自家製のオリーブ漬けをぜひ召し上がれ』と器一杯のオリーブ漬けをサービスしていただきました。「お勧めのヴィーノがあればビアンコでお願いします」と白ワインを注文しました。アンティパストは蛸とイカのマリネ。久しぶりに生野菜付きでした。ローマ名物スパゲッティ・アマトリチャーナ。やけどしそうなくらい熱々。朋子オーナーが席まで来て、笑いながらアドバイスしてくれました。鱈のフリット、ポテト添え(セコンドピアット)最高の味わいのワインを赤に切り替えたころメインの「たらのフリット」が出てきました。天国の晩餐みたいな素晴らしいお味でした。言うこと無し!の美味です。日本から持参した「なんとかなるさ・ブログ」の名刺を差し出すと、朋子ママは大笑い。『愉快だわ!イボイノシシさんて、まるでイタリア人ね』と、大受けでした。その後、懐かしいイタリアンポップスを合唱したり、最高のローマの夜を過ごしました。homeで家を建てよう。(2357))イタリアンのシンプルレシピ―簡単で毎日おいしい、マンマの料理がお手本です。メッセージを入力してください。