太一:なんか食べやすくなりますねー、塩気と。ケン:ウン、ウン、おいしい。太一:さあ、ケンタロウさん、ずっと続けています、自家製アンチョビ作り。ケン:はい、アンチョビ作り。太一:2週間が経ちました。ここで、工程を変えてやっていくみたいですね。いうことで、長期作り物シリーズ第8弾「アンチョビ作り」のつづきです。塩漬けにして冷蔵庫保存したイワシを取り出す2人。太一:あ、でも水分出てるわ、相当出てますよ、塩に。ケン:身がしまってますもんね。あっ、「(身が)大きいじゃないですか」とか言ってましたけど、大分小さくなって、よく見るアンチョビの大きさになってきましたね。ケン:これ、こんなんでいいの?太一:ねー。ケン:これ(塩から取り出したイワシの身)、水洗い?太一:はい。イワシに付いた塩を洗い流すケンタロウさん。太一:あ、この工程で終わりなんだ。イワシの水気を拭き取る。太一:ケンタロウさん、あのー、番組の問い合わせの中で、食器にまつわるものがとっても多いんですって。太一:で、この番組では、試食のときに使ってる食器は全部ケンタロウさんが(用意してる)。私物っていうことですよね?ケン:はい。太一:で、まぁ、いろいろと見せてもらいたいというような問い合わせがあったので。太一→壷のような食器(!?)ケン→ファイヤーキングのマグカップ↑こんなかんじの(同型かどうかは不明。壷ラーメン?太一:いや、もう、全勝優勝のときにこう(盃を飲み干す真似で)。これ、僕が作ったんですよ。ケン:えっ!?太一:太一マークが、これ。どこで?太一:あのぉ。一同:(笑)ケン:あぁw太一:例の村で。ケン:なにに使ってるんですか?太一:なにに使ってるか!?ケン:いやいや、おかしいですよ、いまの反復w太一:(笑)なんかに使わなくちゃいけないんですか!(怒)一同:(笑)太一:ケンタロウさん?ケン:俺は、もうなんでもまいファイヤーキングのマグなんですけど。太一:これは高いでしょ、いま?ケン:コレ自体はそんなに高くないんですけど、まぁ、ホントにファイヤーキングってマニアがいっぱいいて、ここで俺がいたずらに"何年ぐらいのもので"とか言ったら、"それは違います"みたいなw太一:えっ、これみて、わかる人いるんですか?ケン:いますね。業務用の、なにもかもが甘い、成型とかも甘くてバリとかついてたりするんですよ。太一:第三位ですね、これがね。ケン:ちょっと、(太一くん)まじめに考えてきたねー。太一:ケンタロウさん、長期シリーズ、またやってきました♪ケン:きましたね。うれしいですね、長期シリーズ。するけど、うれしいですね。太一:今回は、なんとアンチョビを!ケン:きましたねー、俺たちもw太一:(笑)アンチョビを作るか?って思いましたよ。アンチョビ作り」に挑戦。太一:あのー、公開収録をしたときに、ダニエルさんという方を覚えてますか?ケン:はい、はい。太一:ダニエルさんがケンタロウさんに作ってもらいたい料理があるっておっしゃってたじゃないですか。ケン:あー、うちの母親の、"ヤンソンさんの誘惑"。太一:それ、アンチョビ、必要なんですか?ケン:アンチョビ必要ですね。太一:ということで、それに合わせて、今回はアンチョビを作ろうと。太一:カタクチイワシって、イワシがあるんですか?ケン:はい。