大豆を前日14日夕方4時位から煮出します。電話:0265-22-2388参加費用は1家族2,000円!これで、できあがったお味噌5キロをお持ち帰りいただきます(^^持ち物は、漬物用の樽や桶...10kg程度入る物なら充分です。開始時間は朝9時から前日から煮ておいた大豆を全員でこねて味噌造りをしてみます。できあがった味噌を持参した樽に詰めてみます。空気が入らないように、工夫して詰めてくださいね(^^)お味噌はすぐに食べられません。一夏を過ごしてから味見してみてくださいね。各自持って帰ってからが勝負のこの企画。子供さんと一緒に楽しい味噌造りを体感してください。