おちゃのこSaiSai』に西洋料理の山内茂先生が生放送出演しました!今回のテーマ食材は、今が旬の「千両なす」。みなさま、日本料理担当の岡本先生はいかがでしょう?初回の放送では、ガッチガチに緊張した岡本先生でしたが、今週の「とろ~りトマト丼」の回では、少し緊張もほぐれてるような・・・。これからもがんばりますので、応援、よろしくお願いします。7月15日(月)からの週は、「豆が主役」がテーマ。6月は、衣替えの季節。夏への準備が始まります。夏の訪れを感じる京都の習わし。蒸し暑い夏を無事に過せますようにと6月の末「夏越しの祓え」に食す和菓子が「水無月」です。「水無月」は、京都ならではのお菓子。今回は、番組オリジナルの夏越しの和菓子です。きがそろった船場の商家のお噺。そんな商家に買われた「たこ」も、酢蛸にされるのを恐れて、芝居しながら逃げ出すお噺。【おしゃべりクッキング・380】1/6~「エビとカニ」JavaScriptの設定を有効にしてください。