南インド料理・マハラニ西大島店。ホリデーランチでも1,200円ほどで、ボリュームたっぷりのミールスをバスマティライスで頂くことが出来ます。何より全体的に塩分控えめ、且つスパイスたっぷりの優しくも奥深い味付けが、お腹にもたれず、とても美味しいんです。「ありがとうございます。昨日もお客さん来て飲み物とカレーを少し頼んだ。口に合わなかったのかすぐに出て行った。南インドの酸っぱいカレーに慣れてないのかもしれないデスネ...」と、インド人店員さんが苦悶の表情で嘆いていました。嗚呼、このお店、本当に無くなって欲しくない!南インド料理は、言われてみると食べ方も独特ですからね。お客さん用に、エリックサウスのような食べ方の説明書きが必要かもです。Sunカレーなら、何でも好きです。北インドカレーも南インドのカレーも、タイカレーも、欧風カレーライスも、ドライカレーも、カレーうどんも、そしてスープカレーも。下北沢のマジックスパイス、大好きです。銀座にあるスパイスピエロさんなんです。先日、彼女と久しぶりに、行ってきました。野菜のゴロゴロ組み合わせで。彼女は赤スープに骨付きチキンの組み合わせで。いつの間にか、ライスを玄米で選択できるようになっていました。キノコのトッピングまで頂けました。期間限定のサービスなのか、ライスはおかわり自由!玄米も選べます。動けなくなるほど食べてしまいました。Friトマトが大好きなんです。牛丼の松屋グループが経営。期待をし過ぎないようにして入店。中はなんと8割が女性客。入ってくるお客さん、入ってくるお客さんが女性客。外観や内装のデザイン、ヘルシーなトマトスープという触れ込み。女性客を意識したお店ですね。モッツァレラチーズのトマトスープ麺と、リゾット飯をオーダー。乾燥バジル、セロリ、ルッコラ、そしてモッツァレラチーズ。これでハズれるわけがありません。麺をパスタにすれば、まんまスープパスタになります。僕は、トマトが好きなんです。美味しかった!太陽のトマト麺よりパスタ寄りで、どちらかと言えば僕は太陽のトマト麺の方が鶏のダシがしっかり効いていて好きですが、こちらも充分、美味しいです。間違いのない組み合わせ。Sat大雨になった今日、どうしてもグルメバーガーを食べたくなりました。彼女とランチに行ってきました。この時点で時間は15時。中は満席で並んでいる方がいました。お店の人気に対して、あまりにも少ない席数。これではすぐ満席⇒行列になるのも納得です。30分ほど待って、ようやく入店。彼女はアボカド・チーズ・バーガーをオーダー。写真ではそこまで感じられないかもしれませんが、とにかく大きいです。厚みがありすぎて、軽く押さえただけではとてもパクっといけません。してガツガツ食べて残り3分の1になった時、いつの間にか包み紙の底の部分が、ソースの水分で穴が空いていました。紙の方が耐えられなくなってしまったのですね。その時点で諦め、紙からお皿に移しかえて、フォークとナイフで食しました。美味しく最後まで食べることが出来ました。グルメバーガー店で食べると、いつも「これでこの値段は高いなぁ」と思うのですが、こちらはヴォリューム、味ともに満足。テリヤキソースやBBQソースも気になるので、また伺いたいです。Satシェ・イノの存在はさすがに知っていました。「予約をとるのは難しいだろうなぁ」と思ったら、ネット経由ですぐ予約することが出来ました。京橋の大通り沿いにある店構えは、さすがの重厚感。今回は4,800円くらいのランチコースを頂きました。前菜、僕は牛喉肉のサラダを選択。酸味が爽やかなドレッシングと一緒に口に含むと、カリッと焼かれた喉肉の食感も相まって納得の美味しさ。魚肉の方が美味しかった〜。メインは、僕がホーボーのソテーを選択。魚肉はプリプリで新鮮。非常に丁寧な仕事です。彼女がチョイスしたメイン、仔牛のカツレツでした。恍惚のアドレナリンが脳内を駆け巡るんです。フレンチといえばソース!だとすればこのソースこそ、まさしくフレンチ!!あぁ、また食べたい...中毒性のある麻薬的な旨さでした。デザートとカフェを堪能してお店を後に。僕はフレンチに、サプライズを求めます。「こんなの初めて!」的なサプライズは、正直ありませんでした。今までにも食べたことがある味なのに、こんなにも美味しい!というサプライズに溢れていました。本当の実力者であればこそ、基礎や基本を大切にするもの。揺るがない強固な土台を実感したランチとなりました。麺や・佐市に先日突入し、食べてみました。満席でしたので、10分ほど待っての入店。Jitanの系列だそうです。謳い文句は「無化調へのこだわりと挑戦」。僕がオーダーしたのは海老ラーメンと海老めし。味はピリ辛なタレと味噌がよく合って、文句なく美味しいです。量はかなり少なめですが、ラーメンと一緒に食べると丁度良いですね。先日新宿で食した五ノ神製作所の海老トマトつけ麺に比べてかなり食べやすく、それでいて海老の風味をしっかり感じられて、なかなかの美味しさでした。アメリケーヌソース」といった趣きです。海苔が多めに入っていたり、色々と試行錯誤の跡を感じるのですが、でも何かひと味足りない気がして、なんだろうと考えながら完食。個人的にはもう少し酸味が入ると、非常に好きな味になります。酸味の有無は好みも分かれるので、それこそ焼きトマトなどをトッピングできるとようになると嬉しいです!一方、彼女は牡蠣ラーメンをオーダー。美味しい美味しいと完食。牡蠣の残り香が、とても贅沢で新鮮でした。新しい味に挑戦を続けていく姿勢が見えるので、メインの海老ラーメンも、今後の更なる進化を期待させてくれます。