お問合わせおたやんのひとりごとホーム心和らぐ菓子屋でありたい「名物に旨いもんあり」こんな拙いHPに皆様にお越しいただきありがとうございます。水ようかんのご注文をたくさんいただき、本当に嬉しい限りです。ご希望の日時に配送されますよう全力で製造いたしておりますので、よろしくお願いいたします!越前がにの解禁とともに、水ようかんの季節がやってきました。水ようかんを是非どうぞ宜しくお願い致します。時は戦国、1570年4月の金ヶ崎の戦い。織田信長が越前の朝倉氏を攻め落とし優勢の時、妹・お市から小豆袋が届く。両端を紐で固く縛られた小豆袋を見た信長は、妹婿・浅井長政に裏切られて朝倉・浅井」両軍に挟まれた袋のネズミであることに気付き、京都に逃れる事が出来たという、敦賀が舞台となったお話です。ご注文はこちらから!豆らくがん顔よし味よし縁起よし『落雁・ラクガン』と呼ばれるお菓子。米の粉などに砂糖、水飴を混ぜて型押しし乾燥させて作るお菓子です。使われている落雁がありますが...大豆粉で作るオカメの型の落雁は、福井県敦賀にしかない本当に素朴なお菓子です。おかげさまで、たくさん取材もいただくようになり、ここ近年は節分の日に合わせて幼稚園やお寺等からご注文いただいたり、お土産にご好評をいただいております。水ようかんのご注文はこちらから!田舎の小さな和菓子屋で、忘れかけた小さな四季を見つけ、ほっと一息ついてほしいなと願っています。森本はそのお膝元神楽通りに昭和6年に創業しました。80余年、今もこつこつと、職人が和菓子を手作りしています。長命(ちょうめい)水ようかんは、年間を通して販売しており、森本の一押し看板商品です。「日本三大鳥居」のひとつです。森本を一歩出ると見えるこの大鳥居のパノラマは、本当に贅沢な眺めです。水羊羹を販売しています。日本国内への配送に適用されます。編集トップへ戻る閉じる。