ニューヨーク、ブルックリンのフードマーケット。06:28ニューヨーク、ブルックリンのフードマーケット。cafeの寺本恵里です。「ブルックリンバーガー」の旅をご紹介します!NY、ブルックリンの街で毎週末開催される「スモーガスバーグ」というフードマーケットへ行って来ました!いまとなっては、日本で良く見るコーヒーロースターやジュース屋さんも出店されてます。カラフルなフルーツ屋さん〜タコス屋さんのテーブルクロスがかわいくて!思わず買ってしまいました!ライムをぎゅっと絞って頂きます。こちらはアンティークの紙もの屋さん。別名「ブルックリンフリー」とも言われるフリーマーケットなので、飲食ブース以外に雑貨屋さんもありました。今回のボウルの旅となった感動ごはんはこちらです♪ハンバーガーにパプリカとレッドオニオンがたっぷりサンドされていて、シーザードレッシングのようなソースがかかっていて、レタスが挟んであるハンバーガーよりもシャキシャキでとっても美味しかったのです!このハンバーガーをアレンジしたのが今回のボウル「ブルックリンバーガー」です!実際食べたやつはお肉もすっごくにくにくしくて(笑、硬かったのですが、パテはふんわりジューシーに仕上げて、紫キャベツを甘酸っぱく仕上げたものをサンドしました。トマトもマスト!ということで、かなりオリジナルな仕上がりになりました(笑だけどこっちの方が美味しい!というものが出来てます。バーガー袋に挟んで、バンズを少し潰して食べると食べやすいですよ。UNITEDcafeのボウルおなじみ、サラダもたっぷりお皿にのせています。cafe「旅先で食べる感動ごはん」をコンセプトにした美味しいごはんとパンケーキ、旬のフルーツのパフェを作っています。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。