with...ロードバイク、スキー、キャンプ、写真が好きなオッサンブログです。先日の夕食当番、メインは前日の鍋にうどんでしたが、もう一品なにか、ということでステーキにしてみました。いっても、いい肉は高いので、写真のようなのが5枚で、しかも3割引500円程度のモモ肉でのチャレンジでした。今回はコロダッチカプセルのフタを使います。フタのウラにはリブがあり、美味しそうな焼き目がつきます。プレヒートしたフタで、両面に焼き目をしっかりとつけます。その後、本体側でフタをして、中まで火を通します。これくらいの厚みだと、焼き目をつけるのに2分程度、フタをしての蒸し焼きで2〜3分程度でした。食べてみると、中々でした。外は香ばしく、中は割とふっくら。フタをして蒸し焼きにしたおかげでしょうか?こどもも、お代わりしてよく食べてくれました。相方の帰宅後に焼いて出すと、「美味しい、高かった?」と聞かれました。安くても、そこそこ美味しく焼けるならお得ですね。これなら「また作って!」というこどもの声にも気軽に答えてやれますね。はてなブログProロードバイク、スキー、キャンプ、写真が好きなオッサンブログです。PASTAに挑戦!今日は燻製の日!はてなブログをはじめよう!yPhonistさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。