社名の由来は、定年退職後に農業を始めるにあたり、私のニックネームは「まっちゃん」で、家族5名で始めた会社なので、「まつちゃん」の「まつ」と5名であわせて、MATSU(まつ)5と名づけました。定年退職後に、家でごろごろするのでなく、健康で社会に役立つ仕事をと、いろいろ考える中で、在住の地が三重県の山間部だったのと、農地を貸してあげると言ってくれた方がいたので、山間部でのんびり太陽を浴びながら、農業をすることにしました。私の娘が冷え性と便秘、孫が便秘で苦しんでいました、そこで、いろいろ他にも聞いてみると、冷え性・便秘で悩んで見える方が多いことが解ってきました。この解消が家族のため、社会のために役立てる仕事(生産物)と考え、それが何なのか調べてみると「生姜」でした。健康志向であれば当然の事ですが、有機・無農薬を目標としています。空気が澄んだハウスで、室温や清潔さに注意を払いながら、栽培期間中は農薬を使用せず、カツオの煮汁をベースの有機質肥料で、のびのびと育てています。ある、もみ殻燻炭を使用し育てています。この土壌は、過去に使用した農薬の影響を受けないので、とてもクリーンです。・キレイな心:「心から信頼される生姜を食卓に届けたい」そんな思いを込めながら、品質管理にこだわり、一つ一つ丁寧に育て、高い品質と味を強みに、安心で美味しい食生活をサポートします。合同会社MATSU52020.01.15.この度はありがとうございました^_^今郵便局から発送させて頂きました^_^しばらくお待ち下さいませ。御縁がありましたらよろしくお願いいたします。合同会社MATSU52020.01.06.今郵便局よりレターパックで発送致しました^_^ありがとうございます。合同会社MATSU52019.12.24.本日ヤマト郵便で発送致しました^_^しばらくお待ちくださいませ。香りも良く、体ポカポカ。合同会社MATSU52019.11.15.お待たせ致しました。無事日暮れまでに帰宅出来ましたので夕方収穫し、ただ今発送完了致しましたので宜しくお願いいたします。この度はありがとうございました。合同会社MATSU52019.10.15.お待たせいたしました^_^本日午後の便で郵便局から発送致しましたのでよろしくお願いいたします。ありがとうございました。合同会社MATSU52019.10.07.本日午後の便で郵便局から発送させてもらいました^_^今しばらくお待ち下さいませ。この度はありがとうございました。御縁があれば宜しくお願い致します。合同会社MATSU52019.09.26.しばらくお待ち下さいませ。ありがとうございました。御縁があれば宜しくお願い致します。合同会社MATSU52019.09.21.本日午後郵便で発送致しました。日・祝を挟むので到着が遅くなるかも知れませんが申し訳ございません。今しばらくお待ちくださいませ。合同会社MATSU52019.07.29.郵便局から発送致しました^_^到着まで今しばらくお待ち下さい。合同会社MATSU52019.07.29.レターパックで只今発送致しました^_^今しばらくお待ちください。この度はありがとうございました。三重県伊賀市のハウス内で栽培している生姜。土を使わずに籾殻くんたんと鰹の煮汁を使って育てた農薬不使用の生姜です。その生姜をスライス乾燥させ甜菜糖をまぶしたオヤツ感覚のチップスです。生姜本来の辛味はありますがクセになる味です。生姜と甜菜糖のみ使用しています。細かく刻んで瓶などに保存し少しずつ召し上がったり、煮魚になどに使用するのもいいですね。地元のスーパーではリピーターのファンの方がいて下さるのが有り難いです。