≫10月1234567891011121314151617181920212223242526272829302010.09/22(Wed)辛そうで辛くない、少し辛いV字バランスこの間何気なくたまちゃんでおなじみの倉田まりやさんのブログを見に行ったらものすごい勢いでもモーニング娘。私も自分の好きなものについて語ってみよう☆と思いまして今日は唐揚げについて語ろうと思います。その前にまず、最近流行の「具入りのラー油」に言及しなくてはなりません。私もご多聞に漏れず、「具入りのラー油」なるものが大好きでございます。出会ったのは居酒屋で食べた、冷奴に具入りラー油をかけたものでした。感動に、帰る道すがらフラフラと桃屋のビンを探し歩いたものです。地元のスーパーに桃屋のアレが全く流通していないのです。棚はあるんですけどね。「お一人様おひとつ限定でお願いいたします」って書いてあるけどおひとつも見かけたことはございません。旨っラー油」という商品が山盛り置いてある。いつも私はこちらを買っています。美味しいですし、流行のもとになった奴の味を全く知らないので私の中での具入りラー油スタンダードはコレです。北日本フードさんを私の救世主と言ってはばかりません。白米とこれだけでお昼を済ませるので家族に心配されています。ところで今日は唐揚げだったのですが、思い立ってこのエポックメイキングな調味料を唐揚げに合わせてみることにしました。唐揚げも大好き、具入りラー油も大好き。この2つを合わせれば、素晴らしいバロムクロスが炸裂してしまうこと間違いありません。いろんなものを合わせて、唐揚げシンフォニーを奏でてみることにいたしました。押しも押されぬメインヒロイン。できれば衣の厚さや味に主張のないものがよいです。揚げたてサクッとだと尚よいです。クールな2番手ヒロインというところでしょうか。塩をかけてちょっとデレさせておくのがポインツです。