2018-12-27副菜がたくさんあるから質素だけど一汁一菜にならなかったパターン。お弁当用に作っておいたおかずはこんな感じで食べきってます。ごはんと味噌汁があればおかずは適当でいいや、というのがパターン化されてきたので、だいぶ楽になりました。物足りなければハムを焼いたりだとか、缶詰を開けるだとか、冷凍食品なんかも上手に使いながら毎日乗り切りたいですね。雑穀ごはんメインっぽいおかずはないですが、ごはんと味噌汁があればあとは納豆でもかけて食べれば十分なんだよな~という事を気づかせてもらった、土井善晴氏の一汁一菜でよいという提案。ありがたーく手抜きしつつ罪悪感の無い食事が出来てます。お弁当用に作っておいた副菜があるだけで質素だけど品数多いじゃん!凄いじゃん!!って自分で自分を褒められるの素晴らしい。ちなみに、夫氏はたんぱく質系(肉)のおかずがないと嫌だというので、ベーコン焼いてみたりチキンナゲットを温めてやったりしてます(笑)それでも量はベーコン2枚とか、ナゲット3個とかごく少量で済んでるので、汁ものがあることによって満足感が得やすいんじゃないかと思ってます。つくりおきの副菜いつぞやのお弁当で見かけたものばかり。同じものを食べ続けることが出来ない病気なので、つくりおきと言っても2~3日で食べ切ってしまう量しか作りませんが、あるとやはり便利で助かりますね。私は完全に弁当用の副菜として一回に作る量を少し多めに仕込んでいるだけですが、そのくらいのペースでも充分恩恵は得られると思っています。向き不向きがあると思うので、一週間分まとめてつくりおきチャレンジが続かない方は2~3日に一回など、その都度作る副菜の量をちょっと多めに作っておいて、保存容器にいったん入れ、食事ごとに綺麗な箸で取り分ける、というのをやってみてはいかがでしょうか。いうか本来の常備菜ってそんなもんだった気がするしね。適当に自転車操業してればなんとか食いつなげますって。ズボラさんはきっとその都度方式の方が結果的に管理が楽な気がするんだけどどうだろう。私は計画的に食べきれないのでその都度方式を採用してます。ネギと厚揚げの味噌汁お豆腐よりも厚揚げの方が満腹感が得られるので厚揚げはよく買います。絹厚揚げが好きで、これがあればみそ汁の具にもなるし、野菜炒めに入れてもいいし、そのまま魚焼きグリルで焼いても一品になる優れものです。門乃ケルコ雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。基本はいい加減のズボラー。晩ごはんコストコ食材で作るトマトパスタベーコンとマッシュルームとモッツァレラチーズのトマトパスタです。冷蔵庫にある野菜をとりあえず肉で巻いてみる。ブランチ・昼ごはんエビとバジルのパスタ久しぶりのソロ飯。ブランチ・昼ごはんアンチョビと小松菜とモッツァレラのパスタ休みの日の一人メシ。冷蔵庫にあるもので適当に。ごはん日記コストコのクロワッサンシュトーレンで作るフレンチトースト2020/1/12コストコのクロワッサンシュトレンをフレンチトーストにしてみました。パルシステムパルシステムのお料理セット「とろーり卵の豚スタミナ丼」で晩ごはん2020/1/12パルシステムのお料理セットで晩ごはん。この日は「とろーり卵の豚スタミナ丼」でした。ごはん日記コストコの豚ロースうす切りで作る豚の生姜焼き弁当2020/1/10豚の生姜焼き弁当。晩ごはん海老チキンマカロニグラタンで誕生日の晩ごはん2020/1/9去年の誕生日飯は自炊でした。好きなもの好きなだけ作ったので栄養とかそういうのは考えない方向で。ごはん日記さくらどりもも肉で作る鶏の照り焼き弁当2020/1/7さくらどりのもも肉を一枚まるっとグリルパンで焼いて照り焼きにしています。(8)門乃ケルコ雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。基本はいい加減のズボラー。「おおまかな暮らし」を推奨お願い当サイトの画像及びテキストの無断転載、使用は禁止しております。まとめサイト・バイラルメディア・キュレーションメディア等へ引用される場合は問い合わせフォームから必ずご連絡をお願いいたします。個人の方のブログやツイッターなどのSNSで紹介していただく際はサイト名『ケルベロスの巣』を明記の上、該当ページへのリンクを貼っていただければご連絡は不要です。