試飲編@9探訪目こんにちは水無月です。其の2缶詰工程の見学を終えて、座学を受けた講堂へ戻って来ると...ビアカウンターでは既にプレミアムモルツがグラスに注がれ始めています!!参加者は各々カウンターに立ち寄ってグラスを受け取ってから席に戻ります。席には既におつまみがセットされています!クゥーーー!旨そうだぜ!!あと、なんかキャンペーンの申し込み用紙も添えられていました。家内が...水無月に釘を刺します...「要らないですからね。使わなくて捨てるんですから...」チクショウ...見破られてる...orz前方スクリーンでは試飲会で提供されるビール三種類の説明が上映されます。一杯目は看板ビールであり、講座名にもなっているプレミアムモルツ!合わせるおつまみは、アラレやナッツ類が入ったサントリーオリジナルのおつまみセット。ANAの空港ラウンジで置いてあるおつまみセットを彷彿させます。麦汁の重さ、苦さが強くて、水無月的には華やかな香りが薬っぽさを思い起こさせてしまうんですよね。苦手デス...サントリーさんスミマセン...orz次の一杯...プレミアムモルツ香るエール!おい!水無月!!既に殆どないじゃねーか!と罵声を浴びそうですが...(笑)仕事?ブログを忘れて...グビグビ飲んでいました!(笑)香るエールはブランドネームの通り華やかな香りとフルーティーな飲み口が印象的なエールビールです。エールビールは講座の受け売りですが伝統的な上面発酵法で作られるビールとの事で芳醇な香りや飲み口が特徴との事です。この豊かな香りを楽しむ為に用意されたグラスもワイングラスです。ワイングラスに並々と注ぐのではなく、グラスの縁と液面に空間を持たせて香るエールの豊かな香りをより楽しんで貰おうとの心配りです。この香りエールと組み合わせるおつまみは、パインジュレ。え?!ビールに甘いお菓子かよ?って思う人もいると思いますが...これ、結構合います。香るエールの華やかな香りとフルーティーな飲み口にパインジュレの仄かに酸味が効いた甘さが絶妙に合います!まさにマリアージュ!良く考えられたおつまみの選択です。香りエールとパインジュレのマリアージュを考えると、水無月がプレミアムモルツが苦手な理由も分かってくるんですよね。プレミアムモルツって香りは本当に素敵なんですよね。一方で飲み口が麦汁の個性が立っていて重く苦い味わいなので...水無月的には違和感を感じる飲物なっちゃってるんだろーなー。