旅行中の暴食で疲れた胃に優しいあっさりご飯でした~^^。昨日の午後からなんだか寒気がすると思っていたらなんと38度の熱だったPママ。お仕事や済んで休養中。Tue台湾お土産☆ストレス!?CHICAさんの体調不良10月21日(日曜日)三泊四日、あっという間に終わっちゃった台湾旅行から帰ってきました。今回もB級グルメ食べまくりのとっても楽しい旅でした。食べたいものは沢山あるのに胃のキャパが追い付かない。注文したものの三分の二を旦那サマに残りをPママって感じで食べてましたが胃腸はかなりお疲れモード。只今寄る年波を痛感しています^^;毎回なのですがお土産は殆ど食べ物。以前はネットで買えたのに販売がなくなって今は横浜のお店が自家用を販売しているのをお取り寄せしている紅麹。台湾で絶対買いたい調味料です。高雄で食べた水蓮菜の炒め物に入っていた梅干しみたいな小さな実。台北では見た事なかったのですがスーパーで同じ様なものを見かけたので即効ゲット。その後行った夜市で屋台のおばさんに同じものか確認。間違ってなかった^^。水蓮菜は手に入らないだろうから豆苗か空心菜の炒め物に使ってみようかと思案中~。インスタントの酸辣湯等々。これらの調味料を使ってどんな料理を作ろうか今から楽しみで~す^^。白い毛玉がやって来た。こんな調子で普通に元気なCHICAさんですが実は帰国前日にドッグシッターさんから下痢なのでご飯を減らしますか?それとも絶食にしますか?と確認の電話が・・・。元気はあるし嘔吐もないとの事なので量を減らしてもらって様子を見てもらう事に。帰国の日の朝も依然下痢が続いいるとのメールがあり午後七時頃帰宅すると部屋の中が悲惨な事になってました。シートだけじゃなく至る所に血便。掃除をして汚れた下半身を洗ってあげ様子を見ていました。翌日の午前中に病院へ。検便の結果は異常なし。ストレスからくる大腸炎だろうとの診断でした。スペシャル病人犬食バージョンにしてお薬を飲ませ今下痢は止まっています。投げて!とおもちゃを持って来たりいつもよりご飯の量が少ないのでPママにおやつ頂戴をアピるCHICAさん。いつも通りに普通に元気でホッ!!お留守番、多少寂しい思いはするだろうと思っていましたがまさか大腸炎になる程のストレスだったとは想定外。Thu行ってきま~す♪10月18日(木曜日)数日間一人でお留守番のCHICAさんにおもちゃのプレゼント。残念な写真が撮れました^^;CHICAさん、飼い主留守中新しいおもちゃ思う存分シバき倒して遊んでね。デパーチャーは8時25分。羽を伸ばして楽しんできます。Wed美味しくなったお家冷凍餃子ミステリー!?☆残念なCHICA10月16日(火曜日)餃子。旦那サマが作ってくれた餃子を冷凍していました。豚と海苔の中華スープ。紹興酒に漬け込んで冷凍していたメジロに地瓜粉をつけ揚げました。今回、揚げ油にラードを加えてみたんだけど正解!!甘みが増して美味しかったです^^。薄揚げのペッパージャック挟み焼き。チーズを挟んでオーブンへ。ノンオイルの青シソドレッシングをちょっとだけかけて頂きました。冷凍していた旦那サマ作の餃子、朝冷凍庫から出して油を薄く引いたフライパンに並べラップをして冷蔵庫に入れ夕方焼く30分前に取り出し火にかけ焼き色がついたらお湯を入れ蒸し最後にごま油を鍋肌から流し入れとごく普通のやり方で焼いたのですが何故か前回食べた時よりも美味しい。?何故??食後、旦那サマに聞いたらやっぱり同じ事思っていたらしい。小サバなどパサつきがちなお魚を冷凍すると案外しっとり食べれる事があるって旦那サマが以前やってた2馬力ボート仲間でのあるある話なんだけど冷凍したら餃子が美味しくなるなんて話聞いた事ないし・・・・。訳は分からないけど前回より美味しかったのは間違いない!!で夫婦の意見が一致。冷凍庫の中で一体何が起こったのか我が家の餃子ミステリ~^^;残念なCHICAさん言っちゃなんだけど奇跡のブスショットs。ホントはCHICAは可愛いのに・・・とってもとっても可愛いのに・・・・。Tue極太パスタでミートスパ10月15日(月曜日)ミートスパ。パスタはマルテッリの2mm。極太麺で食べ応えアリ!!です^^。