はちみつと塩で味付けしています。イカチチのバター醤油。ボイルして冷凍していたイカの抱卵腺をバター醤油で味付けしネギをトッピング~。旦那サマはタルタルをPママはレモンを絞って食べたリングフライ、地瓜粉入りのパン粉がクリスピーで美味しかったけど最近イカばっかりでちょっと飽きたかも・・・。今晩はノンイカご飯にしようっと^^;テーブルの上にあるおやつのカッテージチーズにロックオンのCHICAさん。みりんで味付けし湯がいた小松菜に乗せて頂きました。前日残った剣先オクラに卵とお好み焼き粉を足しフライパンで焼きました。噛んでいるとオクラ感が出てきて面白い一品になりました^^;里芋の煮もの。沖漬けを作ったタレ、捨てちゃうのは勿体ないのでみりんを足して里芋を煮ちゃいました。活きたまま漬け込まれた剣先がはいた墨で見た目はちょっと悪いけどコクがあって美味しかったです。我が家の定番ピーマン料理です。湯がいて輪切りにした剣先に三つ葉と摺りゴマを加えコチュジャンベースのタレで味付けしました。イカ料理が並んだ我が家の食卓。CHICAさんもイカが食べれたら消費するのに一役買ってもらうのになぁ・・・なんて思いながら頂いた晩ご飯でした^^;イカさんは消化に悪いですからCHICAにはお魚沢山下さいです。Tue剣先で沖漬け&刺身オクラ和え・豆苗の豚サラダ・バターナッツオーブン焼き8月26日(月曜日)豆苗サラダ。炒めて濃いめに味付けした豚バラ肉を熱いうちに生の豆苗と合わせました。豆苗って火を通すとすぐにしんなりしちゃうのがちょっと残念に思っていたけどこれだとお肉の熱で少しだけしんなりしてるけどフレッシュ感も残っていて丁度いい感になりました。刻んだオクラと5mm角にカットした剣先をワサビと出汁醤油で頂きました。バターナッツのオーブン焼き。バターナッツがめちゃ甘っ!!Pママ、ブランストンピクルスをちょこっとつけて食べるのがお気に入りです^^。