ブラウン)サントリー新ジャンルビール2013/01/29(火)ふと、コンビニのアルコールコーナーを見てて気になったのが。ブラウン)?なーんか甘そうなビールやな~ってのが第一印象。新ジャンルのビールやから安いし、試しに1本買ってみるか。パッケージがなかなかええ雰囲気でしょ?これも購入した一つの要因でした。この日の食材はこんなの。奥に写っているのから分かるとおり、たこ焼き作りましょう。今回は、蛸だけでなくソーセージも具材にします。場所によって熱伝導が微妙に違うんですよね。うまく焼けてるとこと、焼けないところが・・・そういう所をトレードしつつ、クルクル、焼き上げます。完成♪まんまるく、うまく出来ました。んんっ!旨い!!蛸とソーセージを大きくカットしたので、その食感もええ具合。思っていたとおり、カラメルの甘い香りが目立ちますね。ビールにこの甘さを加えたのはなかなか斬新。甘いだけでなく、ビターホップの苦みがうまく調和してます。ビール本来のコクという点では、イマイチ感があります。私なんぞは、ビール3缶でも一気空けちゃう人間なので、こういう味は1缶アクセントに加えるのもええなって思います。うん、この独自性はありですね。Garage(兵庫芦屋)2008/06/04(水)ネットで色々見ていると、芦屋で気になるBarを見つけた。なんでも、焼酎中心の品揃えで、たこ焼きをアテに飲める立ち飲み店なのだ。おーっ、芦屋にそういう風変わりな立ち飲みがあるなんてね~ってことで、西宮で飲んだ帰りに利用してみました。店の雰囲気はかなりよさげ(^^)中に入るとこんな感じです。立ち飲みなのだが、後方にちょっと座れるように工夫がされています。珍しいカップ酒も置いていましたが、700円~っちゅうような、とんでもない値段つけていたので、パス。たこ焼きと焼酎はこういう感じの品揃えです。焼酎は値段書いていないのが、怖いとこではありますが。品切れだっちゅうことで分かりませんでした。試しに「兼八」を注文してみましたけどね。キャッシュオンデリバリーの店なので、前の籠に先にお金を入れておくシステム。アテのたこ焼きを頼んでみましょう。基本は2個200円ってな値段なのですが、3人で行ったので、3個で出しますよって言ってくれました。こちらが兼八ロック&だし付きたこ焼き(2個で200円)まあ、1個が大きいっていっても、この値段はちょっと高め。だしの感じがなかなか、あっさりしてて、いいんですけどね。ソースたこ焼き(2個で200円)。基本を頼んでみて実力がわかるでしょうって思ったんですけど、これで分かりました。俺は、外がかりっと焼き上げられていて、中がとろっとしたんが好きなんですけど、もう、これはへにゃへにゃです。生地の感じも、モチみたいにむにゅーっとのびる感じでどうにも口に合わない。明太子たこ焼き(2個で200円)。これも生地は全く一緒なので、ソースと同じ印象。焼酎は300円~500円の間くらいの値段かな~?もちろん魔王なんてのはもっとするでしょうけど。アテのたこ焼きが自分の好みでなく、値段も高めなのがなあ。雰囲気はすごく好きなんですけどね。食うもんはあんまし食ってない。そんなときに、ちょっとたこ焼きでも食おうとよったのがここ。お初天神通りより東、新御堂筋沿いにある「たこ花」です。前から気になっていた店なのだ。さーて、そのたこ焼きを注文・・・って思ったが、8個500円!?なんでそんなに高いん??ってちょっと躊躇する。酔っ払いなもんで、まあ試しに食ってみるかと、1人前注文する。写真では小ぶりに見えるが結構な大玉。表面上からぺちゃっとしてますね~さーて、ばくっと一口いきましょう。均等に焼けていないのである。この値段で8個のたこ焼きね~さーて、次に飲みに行きましょか。(05/28)プロフィールAuthor:gurume69関西グルメを探訪中!メールはこちらへ。