生食100%を目指すと長続きしない。酵素は生の食べ物にふくまれています。生食オンリーにすればよいかと言うとそう簡単な話ではありません。これまで煮炊きしたものを食べてきた人が、すべて生食にするのはちょっと無理があります。加熱した肉や魚を食べたいときもあるでしょうし、主食となる米や麺、パンなどはすべて加熱食品です。これらを我慢していては酵素生活を長く続けられません。生食だけにするとアミノ酸とビタミンB12といった動物性の食品に含まれる重要な栄養素が不足する恐れがあります。緑黄色野菜に含まれるカロテンは油と一緒にとることで吸収されやすくなります。加熱した野菜は、酵素は失われますが食物繊維は摂取できます。このように加熱食にもメリットはあります。そこで勧めるのが生食6に対して加熱食4のバランスです。大ざっぱでも、長く続けることが免疫力を上げて元気を保つコツです。第9回講演会「真実の医療」を終えてイムノカーサについてイムノカーサとは、スペイン語で「免疫の家」を意味します。私たちは「体の中から未来を創る」をテーマとし、人間が本来持つ免疫力に注目し、サプリメントの開発・販売を行っております。サプリメントだけではなく、各種イベントを通じて人々の体、心、精神の健全を"内(ウチ)"から創造していくことに貢献したいと考えています。皆様の健やかな喜びと幸せに貢献する企業であり続けたいと願っています。