できごころで手作り酵素作りはじめまして。手作りご飯ビギナーver.前の記事の流れでウンコのネタにいってしまおうと思うます。伏字もせずウンコウンコ書きまくり、挙句に写真もでてきます。前からよく「ウンコは形ぢゃない。色やニオイだ!!」と豪語してますので、すばらしきウンコの定義についてアツく語ろうと思うます。そもそもウンコというのは、きちんと消化されて出てきていれば良いのデス。�@腸内での水分吸収がどれだけなされたか�A食材にどれだけ固める要素があるものを食べたかによって決まります。�@腸管で水分吸収が多ければ、自ずと消化物は固まります。消化液や腸内細菌の作用が行き届き、より良き反応がされてるのが「良い消化」です。良い消化がなされて排出されたウンコは、こうばしい香りです。(健康な人糞に近いっす)そして均一な茶色になります。(食材によって多少の違いはある)ね、そこに水分量は関係ないでしょ。固まったウンコが出ます。見目美しく固まっているウンコには、こんな落とし穴があったのです。我が家でウンコの固まり具合に拘っていた頃、みんな食べる量が多かったです。(↑もしくは今と同等の量だと痩せてしまっていました)多く食べないと必要なだけの栄養が吸収できないってコトなんす。!腸内でウンコがしっかり固まっているせいで、栄養が取り出せなかったんですね。ようするにウンコの中に大事な栄養を残したまま排出させてしまっていたんです。あぁぁ、、もったいない。見た目に安心なくらいキレイに固まってるウンコの方が良くってよ!ドライフードのように美しいウンコが良くってよ!」そう思うお方は多いと思うます。ドライフードで見るアノ素晴らしく形成されたウンコは忘れてください。ドライフードでは必ず美しいウンコが出るようになってます。それはそういう配合だからです。(もしドライフードで美しいウンコに出会えないのであればそれは別件。栄養素を必要なだけ取り出すうちに、すでに満ちている栄養を余分に吸収してしまったり→栄養バランスが崩れる結局はこれらこそ、副腎疾患やインスリの原因になる行為なんすよね。・・ドライフードも同じ。消化物を不用意に固める行為によって阻害される吸収。ドライフードの子は手作りの子より食べる量が多く、・・(以下略。涙目)では、気を取り直して。固まらないウンコが顕著である、高齢フェレットのウンコをご覧いただきましょう。(以下グロ注意ww)食後の第一陣と思われるウンコ全く形がないですほとんど形がないので水分はシーツに吸われてしまってます。第一陣のウンコがもう少しきめ細かくなってて、水分量も減ってちとモッコリしてます。それでもドライフードのようなガッシリもっこりしたウンコでないコトはご理解頂けるでせう。コレが若いフェレさんなら、常に2枚目の写真のようなウンコがでるでしょう。高齢のフェレットになるとそうでもなくなるんすね。腸管での水分吸収が若い頃より少なくなってくるんすよ。食後第一陣のウンコは、あまり水分を吸収されないまま出ちゃってます。こうばしい香りでキレイな茶色でぇす♪(余談っすが・・水分が多ければ下痢と思われがちですが、それは下痢の定義が間違ってますYO☆説明するのマンドクセなので過去記事のどっかに書いてるの探してクサイ)ココで気づいた人も多いと思います。腸管で水分吸収が衰えてるということは?栄養の吸収も衰えてるのデスよね。・・みなタマならどうしますか?これはケースバイケースです。時には乳酸菌など適宜配合するでしょう。(不用意に乳酸菌を加えまくるのはあまりオススメできないです)でも、まだそれほどでもない程度の老化なら・・やせない程度&太らない程度の食事量で、若い子と同じ内容のご飯をあげてクサイ。彼らは自力で調節してくれます。(ようするに自力で調節できなかったら前者の手段が必要なワケです)我が家で春に6歳になる元気っ子ピーちゃんは、自力で調節してくれてるレベルです。チビズとは運動量が違うけど、食事量は同じです。わかりますかー?必要なカロリーはピーちゃんの方が少ないけど、だからって食事量も少ないワケぢゃないんです。水分と共に排出してしまってる栄養が多いので、若い子と同じだけ食べないと運用できないんすよね。なるとまた!!先ほど書いた、「不必要に沢山食べると・・・」の弊害も出やすくなるワケです。高齢になるほどにインスリに、このメカニズム、なんとなくご理解頂けますでせうか?だったらどうするか?だからこそ、消化吸収にストレスの少ないご飯を心がけるしかないんすよね。!!それ以上に毒素や活性酸素をためないコトです。栄養以上に解毒が大事になってきます。体の若さを保つために活性酸素の除去が必要になってきます。気が向いたらまた続きを書くでせう(←期待するなw)だからって手作りご飯へフルーツザイムや焼き芋の使用を否定するワケではないです。手作りご飯のベースフードでうまく野菜果物の食物繊維バランスを取れない場合、これらを効果的に使用することでより良いベースフードに仕上がります。手作りご飯ビギナーver.せっかく自分にプレッシャーかけたのに、昨日寝落ちしてしまいました。こないだフェレッティで玄米がゆのラクチンな作り方が話題になったんす。火も通りやすそうだし、かたい表皮の部分が粉になるのはイイかもだ。よし、やってみよう♪ほんと、すぐにトロトロのおかゆができたんだけど・・・アタシが食べたらお腹の中が、ボッコンボッコン大爆発!!(胃では圧迫感があって、腸まで来た頃にはガス発生しまくりプープー☆恥)うむむ・・トロトロになったら出来上がりなワケではなく、それなりにしっかり火をいれなきゃだったか?なので次は、火をしっかり入れて作ってみた。凹なので次!ある程度炊いたところで火を止め、フタをして蒸らした。お鍋でコメを炊く要領ね!しかもヤケクソで・・蒸らしの途中でどぶろく化したリンゴ酵素を入れた。胃での圧迫感はなかったっす。腸は覚えてないんだけど・・覚えてないってコトは無問題だったんだと思うデス。次はどぶろくぢゃなくて、ちゃんとした酵素液を入れようと思うます!!(ついでに言うと、こげないようにお水でベチャベチャなのもクリアしたいでぇす←料理の基本がまだまだだなw)で、だ。フタをして蒸らしたのが良かったのか?どぶろくリンゴ酵素が良かったのか?これが未だに謎です。続きをやってないからデス。失敗が続いたら自分の体がしんどいっすからねwなのでフェレズにトライしてもらうところまでいってないのが現実っす。そんなんで記事にして報告するな!!って感じっすが?こうやって日々、体に合う我が家に合う手作りご飯は作られていくのですYO☆みなタマもガンガってくだタイねん♪つか、アタシの代わりに誰かトライしてよーっっ(←切実)そんなこんなで慎重になってるこの「粉玄米お粥」、チビズはしっかり炊き込めばダイジョブっぽいんすけどね。(↑後で野菜とあわせてからなんちゃって発酵もするワケだし)でもごくたまにユニがガスウンコになるんで、ここは慎重にいきたいんすよね〜いつまで経っても過保護っす。えへへ?そんなにフェレって玄米にセンシティブだっけ?!手作りご飯を続けてるお宅でそう思われるトコもあるかもです。すればそれはきっと・・かなりお腹が慣れてきてるか?フルーツザイムや焼き芋などの固めやすい材料に依存してるか?普段からイマイチウンコになってるか?(あかんやん!爆)そんなあたりだと思うデス。(多分2番目のパターンが多いと思う・・)何せ固まってりゃ良いウンコってワケでもないからね。いうか、固まりすぎてるウンコはいいウンコではないからね。(だからってぶっ飛びガスウンコは全然正しくない)ウンコが固まることに依存しない手作りご飯ってのにも理解が欲しいトコロっす。あらら〜!ウンコネタになるとタイトルから話題がそれてきますな!(ウンコウンコ言うなっ爆)ではでは玄米のお話はこのへんで。人間がイケそうな時にトライして、フェレズ実食までいきたいっす。手作りご飯に炭水化物が必要!!ってのをマスターされると、なぜか皆がはしる?玄米・雑穀だのナンだの。ところでみなタマッッ!粟・ヒエ・アマランサス・黒米など単品で売られてるモノ雑穀として混ぜて売られてるモノこれらみんな、白米とナニが違うかわかりますか?「精米されてない」んです。この「精米されてるか否か?」非常に重要っす。そもそもなぜ日本人は精米してコメを食うのか?と言えば、おいしさだけでなく、消化しやすくお腹にマイルドにするためなんですYO☆そ!よーするに玄米は消化が悪い。「玄米はよく噛んで食べなさい」なんて言われるのん。「フェレットに穀物は悪だ!」なんて思ってた人が、手作りご飯調べるウチに「やっぱ必要かも?」なんて思ってくれたりして、なのに突如「玄米」と思うのはナンでなんですか?根拠を理解してない突飛な行動だとツツシミたまへあるよw(っつー会話が、長年手作りをしてる人の間で交わされてるのを知ってくだタイ。炭水化物自体が持つ糖類を腸内細菌に提供しつつ、このベースは菌と消化物の出会いの場となり、消化吸収に役立つワケっす。最後は水分量を調整されてウンコの土台となって排出されるんす。そのまとめるベースがね、消化が悪かったらアカンっしょ?!消化が悪いと言うのは?消化器官内でうまく溶けず、他の食材との混ざりが悪い状態を言いまする。不安定なベースは、菌と出会えばガスを生む根拠(悪玉菌作用)ともなるワケで。そりゃもう、ウンコはまとまらないわ、ぶっ飛ぶわ、悲惨に飛散です。フェレットのご飯に玄米(精米していない穀物)はダメなのん?いやいやそうでもなく。結局は炊き加減であったり、白米との配合比や精米度合いであったり・・つか、他の食材とのバランスによって使えるかどうか?ってレベルなんすね。!個体差、お家差ってのがありまするから、そこも大きなポインツです。やって玄米を使えるようにするのか?まずは白米のベースで、ちゃんとした手作りご飯ができるようになって!!話はそれからだw・・・っつーのは、横暴だわね。腹具合と相性が良い野菜・果物や、加工の仕方がわかってくると思うます。いうと「手作りご飯は勉強しないとできない・・・」とかになっちゃいそうですが、そーぢゃなくて!!ただ単に、うちの子&我が家パターンを習得してね!ってコトです。(余談っすが・・ドライフードならば習得せずともナニを食べてもたいがいちゃんとしたウンコがでます。それは固める要素がソコにあるからです。どんなご立派なフードにもあります。我が家ではピーちゃんが玄米ダメ子です。白米で余裕にバランスが取れる食材の合わせ方でも、玄米がソコに入るとダメ子。他の子たちはOKな玄米配合でもダメ子。玄米への許容値が低いんすね、ピーちゃんは。玄米(精米してない穀類)ってのは、意外にバランスを崩す作用が大きいんすね。それがご飯のベースなのだから!いわずもがな・・使用量だって多いのだから影響大!!なワケです。立派な純潔の日本人で水飲み百姓の家系にもかかわらず、アタシも玄米ダメ子ですwちなみに「腸でどうこう」よりも、胃の時点でダメ子です。ほんと刺激物っすよ!玄米は。(マクロビやらナンやらで推奨されがちな玄米だけど、そもそもの根源が机上の栄養価や理論上の食物繊維にあったりする程度なんぢゃないかな?意外とこれで体調壊してる人多いんす。玄米食って便秘なんてめちゃくちゃアリっすよ!そんなんから月経前症候群やアレルギーになったりもするワケだし。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。