溶けずそのままの状態でした。生地はサックリと歯切れ良くて香ばしく、甘さもシッカリあり、そして洋酒がほんのり効いていました。パティスリーのシュトレンだからか、4つの中では一番お菓子っぽいシュトレンのように感じました。2個目は、毎年とても楽しみにしている<タロー屋>の【ゆず酵母のシュトレン】シュトレンから香る柚の香りが本当に素敵です!なので、囓ると口の中にも柚の香りがいっぱい広がるんですよ。生地に存在感があり、食べこたえあります。ホント、タロー屋さんのシュトレンなんだな~と、しみじみ。ProfileAuthor:あをたにとりあえず、のんびり気ままにマイペースに。以前の記録はこちらにて。