塩・・・お好みで好きなだけマヨネーズ・・・好きなだけ【作り方】1.じゃがいも、にんじん、卵、ビーツを圧力鍋に入れて、柔らかくする。(洗っただけで皮付きまるごと)2.野菜が少し冷めてから、皮をむく。3.適当な大きさに切って、塩、マヨネーズを好みの量加える。・圧力鍋なので、数分で出来ますが、圧力鍋がなくても普通の鍋でも大丈夫です。その際、ビーツはまるごとじゃなく切った方が早く煮えると思います。◇◆.............................................................................................・レシピを教えてくれた人は、すべての材料は同じと言っていましたから、もちろんビーツも2個だったんですが、ビーツが2個になると、赤っぽくなるので、1個にしました。・ポテトサラダのことは、ブラジルでは「マヨネーズ」と言います。^^誰でも大好きで、どこかに呼ばれるとだいたい食卓に現れます。今回のレシピは一般的なものですが(ビーツを入れる人は少ないですが・・)、グリーンピースとか、オリーブを入れる人も多いです。何を入れてもOKですし、人によってレシピも様々です。^^・コショウは入れる人と入れない人がいますが、ポテトサラダには入れない人が多いです。確かにブラジルのマヨネーズは日本のものと違いますよね。酢の味が強いと私も思いますが、メーカーによっても酢が強いのと弱いのとありますよ。私は、日本のキューピーのマヨネーズの方が好きなので、日本のポテトサラダが懐かしいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。海外で作る日本の味ブラジル☆まるかじりをリニューアルしました♪お久しぶりです!パン・デ・ケージョの甘くないケーキ版?簡単チョコレートケーキひき肉とマンジョッカ芋の煮物マヨネーズ(ポテトサラダ)応援ありがとうございます。