飲食店の経営方法~「ドリンクを頼んで」は強制力がある?飲食店を経営している人にとって、「ドリンク」は少し特別な意味を持つ単語です。飲食店を経営する人は、「インテリア」に対して無関心ではいられません。「常連さん」「リピーター」というのは、お店にとって非常に重要なものです。飲食店の売上を回復させるためにするべきこと、避けるべき事とは?売上が低迷すると当然ですが売上回復のためにあらゆる工夫をすることになります。飲食店で、常連客との距離を保つことが大切な理由とは?常連客は飲食店にとって、とても重要な顧客です。