スパイスの勉強をしたい人のためのサイトスパイスの勉強をしたい人のためのサイト薬膳スパイスアドバイザーが、インドで気づいたスパイスの魅力を伝えたい!そんな気持ちからはじめました。※詳しくはコチラをご覧ください。スパイスとして使用する部分は、果実です。日本の食材だと思っていたのですが、原産はお隣の国でしたね。中華料理に柚子を使っているイメージがないのですが、気のせいでしょうか。え性やヒビやあかぎれを治すと言われているからなのです。私の田舎では、冬になる柚子みそを作っています。これがま~美味しいこと^^ご飯がすすみますね。時期が過ぎてしまったので、今年の末には作り方聞かないと。近隣に柚子の木があるのですが、果実が道路に落ちそうです。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。