箸休めに良いですよね。カンパチの頭の身の薬味和え。焼いたカンパチの頭の身をほじほじ。ごまと合わせポン酢をかけて頂きました。身は結構ついているんだけどこのままだと食べにくいし何よりビジュアル悪過ぎ!!ですよね^^;昨日はこれだけじゃなく前日に食べたカンパチのしゃぶしゃぶの出汁が残っていたので雑炊にして頂きました。最近はお鍋しても〆まで行きつかないので雑炊はいつも翌日に持ち越しです。お魚のお鍋の後とは思えないクセのないいいお出汁出ています。お腹いっぱいになりました。梨!!九州に住む愚息が送ってくれました^^。サンクス、愚息!!CHICAさん、これがウマウマだとちゃんとご存知です。Friサクッと手抜き更新です^^;1月11日(木曜日)ハマチのカマの塩麹漬け。加圧して柔らかくしてからトマトソースで煮込みました。七草粥用にセットのなったお野菜を湯がいてトッピング~。ボイル海老にサラダほうれん草。大人の事情(!?)により本日サクッと記事UP。皆様、良い週末をお過ごし下さいマセ~^^。次のページプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。