今日は2月3日の節分。珍しく私の働くクリニックでは土曜日というのに空いていました。ビックリするくらい!いつも来る患者さんも尋常じゃないほど空いているのでビックリしていて。普段は込み合って馴染みの患者さんとの会話も出来ないくらいだけど「今日はみんな鬼退治かな~?笑」なんて冗談を言えるほど。みなさん恵方巻は食べましたか?実は私、酢飯があんまり好きではないんですよね。大阪では節分に恵方巻をその年の恵方を向いて黙って願い事を唱えながら巻き寿司を食べると願い事がかなうと言われています。酢飯がちょっと苦手な私はあんなに太い海苔巻きを食べるのはちょっと大変。酢飯じゃない海苔巻きはないかなーって思ったらありました。それは韓国海苔巻き「キンパ」です。酢飯が苦手な人には、韓国海苔巻き「キンパ」で節分を楽しみませんか?子供にウケるメニュー間違いなしです。節分の日の恵方巻についてのまとめ節分の恵方巻、韓国風のり巻きは子供にも人気!?韓国海苔巻き「キンパ」は、キムパ=キム(海苔)パ(ごはん)。のり巻きは、韓国ではよく食べられる料理とのこと。屋台で売っていることもあるし、キムパの専門店もありるほど馴染み深い料理だそうです。日本にも韓国料理の専門店では、キンパのメニューがありますね。小さい子供もどちらかというと酢飯、ニガテではありませんか?回転ずしとかに行くとお寿司よりサイドメニューを選んでる子供をよく目にします。この韓国風のり巻きキンパは、日本の太巻きと違い、ご飯が酢飯ではなく、ごま油と塩の味付けになります。酢飯が苦手な人でも食べやすいです。中に入る具材は、定番では、韓国風すき焼きと言われるプルコギ、それにソーセージ、卵焼き、キュウリ、たくあん、カニかまなど。中身は何でもオッケーです。子供に人気の具材を使って恵方巻を作ってみるのも良いですね。韓国でもキムパを作るときに使うのは味のついてない海苔で基本は日本と同じらしいです。私はゴマ油と塩で味付けて焼いた韓国のりを使うのが好きです。酢飯の代わりに梅干しを使って彩もキレイゴマ油と塩で味付けられたご飯はサッパリしていて食べやすいですが、もしも酢飯感を残したのであれば「梅干し」をお勧めします。ご飯の基本ベースは、「ごま油と塩の味付け」なのですがここに刻んだ梅干しを混ぜると、また違ったサッパリ感がでて大変美味しいです。私のオススメ韓国風恵方巻キンパのレシピをご紹介します。適量(酸っぱいのが好きな方は多めに調整してください。ご飯がほんのり赤くなる程度が良いです。●ハム(魚肉ソーセージでも可)●ほうれん草のナムル●スライスチーズ●卵焼き●きゅうり●キムチあとはのり巻きの要領で巻いて出来上がり!ポイントは、スライスチーズです!ちょっと想像できないかもしれませんがこのチーズと梅干しが以外に合う!また彩を赤、黄、緑と鮮やかにすると見栄えもグッと上がります。私のおススメ韓国料理店コリアンダイニング李朝園さん。ランチタイムは大変混雑してます、人気の韓国料理店です。場所は大阪市内、上本町のハイハイタウンの中にあります。週末のランチはコリアンダイニング李朝園さんに大体お世話になっていました。コリアンダイニング李朝園さんのキンパ、とっても美味しいです。節分の日の恵方巻についてのまとめスーパーではあんまり、キンパは売っていないので作ることが前提になりますが、好きな具材を用意して酢飯が苦手な子供と一緒に作って食べるのはいかがですか?ホントに美味しいし、栄養バランスも日本の太巻きより良いと思います。笑お弁当にもおススメです。ハルコ関連記事バレンタインはやっぱり妻から欲しい!夫が喜ぶバレンタインギフトは?妻からのバレンタインギフトを待っている夫は半数以上!バレンタイン弁当と感謝の気持ちを綴ったアイシングクッキーを添えて世界一ステキなバレンタインデーで旦那様を喜ばせよう!記事を読む節分の豆まきに恵方巻。正しい由来を知らなくても楽しければOK!節分の豆まきと恵方巻。現在では色んな諸説がありますが、知らなくても何も問題ありません。楽しくて美味しいイベントになれば良いのです。生理痛サイト内検索この記事を書いてる人こんにちは!ハルコです。皮膚科で医療事務と助手をしている40代の兼業主婦です。結婚はしていますが子供はいません。夫とヨーキーの女の子と暮らしています。痛くないインフルエンザ予防接種フルミストが気になる!【日本無認可】インフルエンザ予防接種の値段が高い!助成や補助金クーポンはある?【とくダネ】モンスター返品者の返品理由がヤバい!Twitterの反応まとめ日本一美しいニューハーフvan(バン)が凄い!wiki風プロフや職業は?【レディース有吉5/21】コリヤダ選手(フィギュア)にフィアンセ!婚約?結婚相手は?インスタSNS情報wiki風プロフまとめ人気記事ランキング縮んたニット、ウール100%のニット帽は元に戻せるのか?車の中の乾燥対策はこれで安心。車中泊でも喉もお肌も潤いキープ。人生はハッピードルフィン.。