カナダのさーもん村カナダより保存料添加物なしの本物のサーモンをお届けしますマイページカートTOPご利用案内お問い合せお客様の声サイトマップTOPサーモンスモークサーモン一口食べると芳醇なスモーキー感が口の中いっぱいに広がります。臭みもなく、肉厚でしっとりとした食感は食べごたえ十分!鮮やかな見た目でテーブルも華やかになります。防腐剤・添加物を使用せず、素材を生かしたシンプルな味付けで最大限に引き出された紅鮭の旨味をご堪能ください。周囲が北米有数の漁場であるブリティッシュ・コロンビア州沿岸海域で陸揚げされた鮭の中から、大きさやクオリティの高い厳選された鮭だけが自社スモークハウスに運ばれます。天然物紅鮭の特有のさっぱりとした脂と旨味が特徴です。当店の商品は防腐剤・添加物は一切使用をしておりません。味付けは天然の塩、海水塩と黒砂糖、そして香り高いチップの煙だけ。情熱を込めて作り上げた逸品です。日本人職人の長年培った経験と感でスモーク作業では室温と湿度にも気を配り、スモークの温度を季節によって21°C~24°Cという微妙な温度調整をしながら冷燻をしています。数段もある棚に並べているサーモンにスモークが均等に掛かるようにサーモンの状態を見ながら並べ替え、丹念に作り上げてます。サーモンのカルパッチョサーモンとアボカドのサンドウィッチそのままでももちろん美味しいですが、ひと手間加えるだけでより一層美味しくお召し上がりいただけます。パーティーや特別な日のおもてなし料理に最適です!肉厚なのでアレンジの幅も広く、食べごたえがあります。できたての商品を真空パック(冷凍)でおいしさそのままお届けします。スライスされているので、冷蔵庫で解凍するだけ!お皿に空けてそのまま召し上がりいただけます。\1,200※離島は別途実費を請求させて頂きます。クール便手数料220円10,800円以上のお買い上げで送料無料!お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。ついて生鮮食品ですので商品の性質上、お客様の都合による返品は原則的にお断りしています。商品に瑕疵がある場合はすぐに再送のなどの対応をさせていただきますので、商品到着日より2日以内に当店にメールかお電話ご連絡をお願いいたします。電話での返答、またはメール返信をもって受領とさせていただきます。この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。お客様のご希望日時に、ご不在やご都合によってお受け取りになれない場合の日数経過による返品はお受けできませんのでご了承ください。配送時間指定についてヤマト運輸にてお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に手配いたします。納期について銀行振込の場合、ご入金確認日から5営業日以内に発送いたします。クレジットカード・代金引換決済の場合、ご注文日の翌営業日から5営業日以内に発送いたします。※大雪・台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。