動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「新生姜とれんこんの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。豚バラ肉とレンコンのきんぴらに、新生姜の甘酢漬けを組み合わせてみました。した味に仕上がり美味しいですよ。お弁当にも、お酒のおつまみにも、また、パスタの具材にもおすすめです。レンコンは皮を剥いておきます。ピーマンのヘタと種を取り除いておきます。ニンニクの皮と芯を取り除いておきます。レンコンは3mm幅の半月切りにし、水にさらします。ピーマンは千切りにします。新生姜は千切りにします。ニンニクは薄切りにします。豚バラ肉は3cm幅に切ります。フライパンにサラダ油、2を入れて弱火で熱し、香りが立ったら3を加えて中火で炒めます。豚バラ肉に焼き色がついたら水気を切ったレンコンとピーマンを加えて、中火で炒めます。火が通ったら新生姜と1を加えます。全体に調味料が馴染んだら火からおろします。器に盛り付けて出来上がりです。料理のコツ・ポイントコクを出すために、ニンニクを弱火でじっくりと加熱することがポイントです。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。