壽々喜園ログイン買い物かごカートに商品がありません。自宅で楽しむお点前セット(抹茶20g+茶碗・茶筅・茶杓)石臼挽きの本格抹茶&お道具のセットです。壽々喜園のお点前セットがあれば、どなたでも手軽にお抹茶を点てられます。セットのお茶碗は美濃焼。織部焼や志野、瀬戸で有名な歴史ある焼き物です。てのひらに優しくなじむ形とサイズで、日常使いにぴったりです。専用の竹製茶杓も付いているので、どなたでも美味しく点てられます。鮮やかな香りと、豊かな風味が大人気です。お点前セットの抹茶は、このジェラートに使われているものと同じ抹茶です。抹茶の美味しさは、ゆっくりと丁寧に挽くことで際立ちます。石臼でゆっくり挽いて、非常に細かい粉末にしていただくものでした。現在では機械挽きが主流となっています。昔ながらの石臼挽き製法でじっくりと丁寧に作られた本格抹茶です。お抹茶を一服いただきましょうお抹茶をいただくことを「お茶を点てる」といいます。茶道には色々な流派があり、流派ごとにお茶の点て方も異なりますが、ここでは壽々喜園のおすすめの点て方をご紹介します。<1>お茶碗に抹茶を入れる茶杓に軽く山盛りで2杯が適量です。お好みで加減してください。<2>50〜70ccの適温のお湯をお茶碗に入れるお湯の温度が肝心です。最適なのは、熱すぎずぬるすぎない温度、おおむね70°Cくらい。抹茶は非常に繊細なので、熱湯ではその味わいが変わってしまいます。熱いと感じるようでしたら、他の器・コップ等に移して冷ましましょう。<3>茶筅で泡立てるお湯を入れた茶碗に茶筅を入れ、縦に3回、「川」の字を書くように底の抹茶を散らします。その後、スナップを利かせながら前後に素早く茶筅を振って、泡立てます。大きな泡を小さな泡にかえ、真ん中が盛り上がるようにして出来上がり。セットの抹茶は静岡県・藤枝産。丁寧に石臼挽きした豊かな味わい。浅草観光で大人気のプレミアム抹茶ジェラートでも使われています!美しい絵付けが目にも楽しい美濃焼のお茶碗。絵柄はお任せになります。