CBCテレビトップあじの干もののイタリアンサラダあじの干もののイタリアンサラダ干ものにオリーブ油やレモンで香りをつければ、食べごたえのあるおかずサラダに。ほぐして野菜と混ぜて召し上がれ。カンパーニュなどを添えるのがおすすめです。作り方1あじの干ものの両面に、おろしにんにく、レモン汁、オリーブ油をすり込み、10分ほどおく。魚焼きグリルでこんがりと焼く。2グリーンカールは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらしてパリッとさせる。トマトは縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。玉ねぎは2~3mm厚さの横輪切りにして5分ほど冷水にさらす。グリーンカールと玉ねぎの水気をしっかりきる。レモンは4等分のくし形切りにする。3グリーンカール、トマト、玉ねぎを器に盛り、塩と粗びき黒こしょうをふる。その上にあじをのせ、パセリを散らし、エクストラバージンオリーブ油をまわしかける。レモンとパンを添える。LINEで送るツイートするシェアする。