テレビで話題のダイエット効果と作り方。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>寒天味噌汁のレシピ。テレビで話題のダイエット効果と作り方。2019年7月23日ダイエットに効果的な、寒天味噌汁の作り方をご紹介します。ちぎった棒寒天(角寒天)を味噌汁に入れるだけで完成の、簡単レシピです。澤田彰史さんのおすすめ料理で、TBSテレビの「ジョブチューン」で話題になりました。澤田さんによると、寒天には食物繊維がたいへん豊富に含まれていて、肥満防止や便秘解消などの効果が期待できるそうです。澤田さんによると、寒天は食物繊維のかたまりなのだそうです。食品の中でも特に多く含まれていると言われる、干し柿やごぼうと比べてもその差は歴然です。寒天の食物繊維の特徴は、吸水力がバツグンに良いこと。1gの寒天で、自分自身の100倍以上の量の水を吸収するそうです。水分を多く含んだ食物繊維を食べることが、健康につながるのだとか。寒天のような、水分をたくさん吸収した食物繊維を食べることで、次の4つの健康効果が得られるそうです。水分を多く含んだ寒天を食べることで満腹感を得られるので、食べ過ぎを防ぎ、万病の元である肥満やメタボの防止効果が期待できます。便秘解消また、水分を含んだ寒天は、便のかさを増して柔らかくしてくれるので、便秘解消に効果があるそうです。血糖値の急上昇を防ぐさらに、寒天は血糖値の急上昇を防いでくれるそうです。血糖値が急上昇すると、糖尿病になりやすくなるうえに、老化や皮膚のたるみの原因にもなるそうですよ。悪玉コレステロールの減少しかも、寒天を食べ続けると、動脈硬化などの原因になる悪玉コレステロールも減少するそうです。肌を健康にする澤田さんによると、味噌汁は1日3回飲んで欲しいほど肌に良い食べ物なんだそうです。味噌に含まれる大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをするので、コラーゲンを作ってくれて、肌にハリを与えてくれるとのことです。寒天も肌に良いそうですよ。寒天を食べることで便秘が解消され、その結果、肌も健康にしてくれるそうです。寒天を食べる量は、1日約2gでOKとのこと。棒寒天(角寒天)だったら1/4です。続いて、寒天味噌汁の作り方をご紹介します。スポンサーリンク寒天味噌汁のレシピ「ジョブチューン」で話題になった、料理研究家の小菅陽子さんが考案した「具だくさん!寒天入り味噌汁」のレシピです。小菅さんは、寒天料理を20年以上研究している寒天の専門家。「0kcalからの寒天デザート」などの料理本を出されています。寒天を水(分量外)に15分ほどつけて戻し、水気をしっかり絞り、手で小さくちぎる。にんじん・きゃべつ・えのき・豆腐を食べやすい大きさに切り、だし汁で煮て、味噌を溶かす。2が熱いうちに、1を加えたらできあがり。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まず、寒天(1/2本:4g)を15分ほど水(分量外)につけて戻し、水気をしっかり絞り、手で小さくちぎります。次に、にんじん(25g)・きゃべつ(50g)・えのき(50g)・豆腐(70g)を食べやすい大きさに切ります。薄めに切れば、火の通りが早いです。続いて、野菜とだし汁(400cc)を鍋に入れ、野菜に火を通します。味噌(大さじ1強)を溶かし入れます。火を止め、味噌汁が熱いうちに、寒天を加えたら完成です。寒天は、火を止めたあとに加えれば、溶けずに残るので、とろっとした食感が楽しめます。お好みで、味噌汁を器によそった後に加えても良いようです。寒天を加えると、食物繊維が豊富な味噌汁ができます。粉寒天で代用ちなみに、棒寒天が無い場合は、粉寒天(適量)で代用しても良いと思います。粉寒天を使うと、すべて溶けてしまうので、寒天のとろっとした食感は感じにくいと思います。寒天はまったく味がしないので、味噌汁に入れても違和感がありません。した食感が加わって美味しさがアップします。寒天味噌汁は作るのが簡単。ちぎって入れるだけなので、手間いらずです。寒天は保存が利くので買いだめしておけるのも便利。これなら無理なく続けられそうです。最後に、寒天を使ったダイエットレシピをあと3品紹介します。「棒寒天フレンチトースト」1品めは、パンの代わりに寒天を使ったフレンチトーストです。普通のフレンチトーストはカロリーも糖質も高いですけど、パンを寒天で代用すると、どちらもかなり低く抑えられます。リンク先では、甘さ控えめと甘さしっかりめの2品を紹介しています。できたてのとろっとした口当たりがいいですよ。作り方を見る「トマト寒天」2品めは、トマトジュースと寒天を使ったデザートのレシピ。砂糖などの糖分は一切加えないので、デザートとは言え、とてもヘルシーです。お味はトマトジュースそのものなので、抵抗なく食べられます。毎食前に1個ずつ食べると、ダイエットや美肌効果が期待できるそうです。作り方を見る「寒天入りご飯」3品めは、寒天を使ったご飯のレシピ。ご飯はカロリーも糖質もそれなりに含んでいますが、寒天の食物繊維を加えると、腸に良いご飯ができます。満腹感が出やすいので、食べる量を抑えることもできます。玄米やもち麦を混ぜたご飯が苦手な方でも、この寒天ご飯だったら、クセがまったくないので、食べやすいと思います。ダイエット中にご飯が食べたくなったら、是非試してください。ダイエットや便秘、血糖値に効果的なレシピ。寒天ご飯の炊き方と、その効果をご紹介します。寒天ご飯とは、ご飯に棒寒天(角寒天)を混ぜるだけの簡単レシピ。寒天に詳しい、東京警察病院の整形外...おかず味噌汁の具沢山レシピ10選。ダイエット向けみそ汁も紹介!おかず味噌汁のおすすめレシピを10品ご紹介します。おかず味噌汁とは、おかずの代わりになるくらい超具沢山の、食べ応えのある味噌汁のこと。これ1...トマト寒天のレシピ。ダイエット&美肌効果があります。ダイエットや美肌に良い「トマト寒天」のレシピをご紹介します。「トマト寒天」とは、トマトジュースを寒天で固めたゼリー状のデザートのことです。寒...味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変わり種レシピまでバリエーションは豊富です。この記事ではメインとな...ダイエットレシピ。棒寒天フレンチトーストの作り方。パンの代わりに棒寒天を使ったフレンチトーストを2品ご紹介します。1品めは、管理栄養士の豊田愛魅さんが考案した、ダイエットにぴったりの「フレン...おすすめ記事あんこ餅のレシピ。3分で完成!あんこのおやつの簡単な作り方。あんこ餅の簡単レシピをご紹介します。餅をレンジで柔らかくして、あんこを...からみ餅の作り方。大根おろし&かつおぶし!醤油風味のシンプルレシピ。からみ餅のレシピをご紹介します。餅をレンジで茹でて、大根おろしと鰹節と...磯辺餅の作り方。トースターで簡単!海苔&醤油が旨い磯辺焼きレシピ。磯辺餅のレシピをご紹介します。磯辺餅とは、こんがりと焼いた餅に醤油を付...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー223品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ223品をご紹介します。どれも低糖質なう...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理186品。作り置きにおすすめの人気レシピを186品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事デリー観光のおすすめスポットを動画で紹介。インドの首都の見どころ!インドの首都デリーのおすすめ観光情報を動画でご紹介します。デリーは、イ...インドのスイーツ(デザート)図鑑。インドのお菓子情報を一挙紹介!インドの代表的なスイーツをご紹介します。約2ヶ月!あんこアイスとしてもおすすめ。あんこは冷凍することができるので、大量に余ってしまった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