きのこ/食のみやこ鳥取県/とりネット/鳥取県公式サイト当サイトではクッキーを使用しているコンテンツがありますので、ブラウザ設定でクッキーを有効にしてご利用ください。Continue.当サイトではIE10未満のブラウザがご利用いただけません。Page不具合があった場合、お手数ですがsyokunomiyako@pref.tottori.lg.jpまでお知らせください。きのこセンター」があります。この財団では、きのこに関する研究を行っている「菌蕈研究所」が中心となって、生産農林家に対する技術情報の提供や、国産原木シイタケの価値を広く消費者へ理解していただくための活動などを行っています。全国で食されているしいたけの約30%が、この財団で開発された品種であるという事実は、この財団がいかに偉大かということを物語っています。種菌を販売している「菌興115号」を用いて、原木栽培されたしいたけを総称して「とっとり115」と言います。この中から、傘径・厚さなどの規格を満たした生しいたけを「鳥取茸王」としてブランド化しています。hanro-yusyutsu@pref.tottori.lg.jp食のみやこ推進課syokunomiyako@pref.tottori.lg.jpパソコン表示へ切り替えスマートフォン表示へ切り替え。