センター所長の4人でオープンのお祝いに行って来ました。面々がお出迎えして下さいました。オープン以来、お客様の出足は好調との事でしたので、これからのご紹介に期待したいと思います。経て「泉公園」までのルートで執り行われます。将軍家に湯河原の温泉を樽に詰めて献上する際の道中の安全を祈願してお祓いしたことに由来しています。温泉ならではの独特なおまつりです。今年はあいにくの雨で担ぎ手も私たちスタッフもずぶ濡れで大変でした。来年は是非晴れてほしいものです。皆様も是非来年はこの雄大なお祭りに足をお運びくださいませ。御箸まつり今日は湯河原温泉の初夏を告げるお祭り「湯かけまつり」と同時に開催されます「御箸まつり」(お箸供養)をご紹介しましょう。旅館では一年間を通じてたくさんの割り箸が使用されています。これら使用された何万本ものお箸に感謝し、神事を行います。お供えを並べ神主さんが祝詞を上げた後に各団体の長がやぐらの中に組まれたお箸に火を灯します。祈るのが「御箸(みはし)まつり」です。今年はあいにくの雨でしたので神事は観光会館の吹き抜けで短めに行われました。私たち旅館はお箸に感謝し、今年も一年間無事に商売が出来ますようにと心からお祈り致しました。ワークショップが開催されました。この日は台風の影響で午前中は交通が麻痺していて私も東京駅からの京葉線が不通のため、大手町まで歩き東西線で浦安のひとつ手前の葛西からタクシーで駆けつけ、何とか時間に間に合いました。ほたる模型」で地域のアピールを行いました。この夏のお客様がひとりでも多くご紹介いただける事を期待しています。今日は4年に1度のJ社関東支部連合会の全員総会が虎ノ門にあります「ホテルオークラ東京」さんで開催されました。私も友人の結婚式以来7年ぶりに行きましたがさすがの伝統の重みを感じました。総会後の懇親会では東京支部の方々のお取り計らいにより「浅草の木遣りり」が入りました。このような形での開催はまた3年後です。スタッフの皆さんお疲れ様でした。2日間は約半年振りの千葉出張でした。昨日は木更津を起点に市内、富津などを廻り今日は銚子、香取などを廻りました。出張の晩は極力その土地の地酒を味わう事にしていますが、過去の千葉出張では地酒を複数の種類置いているお店に辿りつかなかったので今回は「地酒」の看板のあるお店を見つけて入ることにしました。そこで今回立ち寄ったのが宿泊先のホテルにほど近い木更津駅東口から徒歩5分の「大番」さんです。「大番」さんはお店に入ると直ぐに大きなカウンターがあり、厨房も見える私好みのお店でした。ここでのまず1杯は富津市の地酒和蔵酒造さんの「鹿野山手作りなまざけ」(300ml)にしました。香りは果実香が微かにし、口当たりは瑞々しく滑らか。中盤にほのかな甘みを感じ、後味は切れよく余韻の短い典型的な生酒でした。(300ml)香りはかすかな蒸し米の香。後味は純米酒にしてはコクが無くすっきりとした印象。深みがあれば良いのになあといった感じがしました。お料理は海のものを中心とした素材を活かした「焼き物」や「煮物」、「お寿司」などどれも美味しかったので口にした地酒の印象が今ひとつで残念です。次回は杯売りの他の地酒に挑戦したいと思います。│開拓2008年05月11日ツバメつがい今日は朝から雨模様ですっきりしない日ですがツバメは元気に餌を探して忙しそうに飛び回っています。巣はご覧のとうり完成しメス鳥の尾っぽが巣から見えています。オス鳥は向かい側の電線の上から周囲を見渡し情報収集といったところでしょうか?もう少しすると卵がかえって雛鳥の賑やかな声が聞こえてくることでしょう。今日は東京出張で渋谷に打合せに行ったところお昼になったので渋谷駅東口を出て宮益坂を上がる途中にある「梵天」さんに久々に行ってみたら下のように変わっていました。「梵天」さんの場所は変わりませんが同じビルの4階までが違うコンセプトのラーメンビルにリニューアルしていました。乱世」さんに入りました。全ての料金が一緒なのも「梵天」さんと一緒です。うつけ」さんにも挑戦してみたいと思います。若旦那が地域情報や今関心がある事などについて語るブログです。142読者登録メールアドレスを入力して登録ボタンを押すと、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。資格をもつ旅館の若旦那です。しい料理とお酒を日々探しています。