Friメジロ入りカムジャジョンとキムチジョン。木曜日の晩ご飯メジロ入りカムジャジョンとキムチジョン。天然だしで作った生地をピカタの要領で付けて焼きました。彩りにみじん切りの赤パプリカとニラも入ってます。生地が余っちゃったのでみじん切りにしたキムチを入れたジョンも作りました。青梗菜と玉子のスープ。人参とコーンのごま和え。ノルマ(!?)達成~(笑)初めて作ってみたカムジャジョン、いつもの事で分量は適当でしたがこれが旦那サマに大好評!!コチュジャンベースのタレで頂きましたが美味しかったです。ご馳走さまでした~!!これ絶対要らないよね~と思うもの。その一つがお財布の小銭入れについている仕切り。あれ、一体何の為にあるんだろうってとっても不思議。買い物してレジでおつりもらっても急いで小銭入れに小銭を仕舞いその場から立ち去るのが普通ですよね。あの仕切りを活用して律儀に百円玉と十円玉を分けて入れる人なんかいるの?って思っちゃう。一つPママが要らないと思っているものがガスコンロについているグリル。小銭入れの仕切りは要らないと思っている人も多い(多分)と思うけどこちらはPママの超個人的な嗜好で要らないと思うものです。外見は綺麗に出来るけどあれって中の掃除が絶対にちゃんと出来ない構造になってるって思いませんか?なのでオーブンやフィッシュロースターを使いコンロのグリルは使わないで通してきたのですが結婚して引っ越してきた旦那サマの家にあったのは元々あるビルトインタイプのグリル付きガスコンロ。以前使っていた人がめちゃ汚く使ってくれてたもんだからグラインダーまで動員して磨いても綺麗にならない。グリルの中なんて見たくもありません状態でした。置き型のコンロだったら速攻交換していたとこだけどなかなか決断がつかずグリルの中のトレイやアミは撤去し五徳もこまめに磨いて二年間我慢していたけどもう限界。大きな支払いが一つ終わるのを機に遂に買い替えを決意!!でもグリルなしのビルトインタイプってあんまりないんですよね。一つだけ見つけた楽天のショップで購入を決定。今までグリルがあったスペースには旦那サマに引き出しをつけてもらう予定。こんな時、DIY得意な器用な旦那サマはとっても重宝です(笑)只今工事費の見積もり中。水曜日の晩ご飯キスフライ。オイチイパプリカのみぞれ揚げ浸し。パプリカで揚げ浸しなんて初めて作ってみたけど・・悪くない(笑)冷た~くして頂きました。トマトと新玉ねぎのマリネ。パプリカ・・・スーパーに行けば一年中あるお野菜だけど本来初夏から夏が旬ですよね。夏野菜は体を冷やしてくれるのでしっかり食べて体の中からクールビズしましょうってラジオで言ってました。暑いの大嫌いなPママ。この夏はお野菜たくさん食べてクールビズに努める事に致しましょう~(笑)今年のラズベリー第一号!!まだ他の実は小さくて食べ頃にはまだまだなのに何故か一個だけ早々と熟した実を発見。初物を食べると寿命が伸びるって言うしまだまだ頑張って稼いで頂かなければならない旦那サマに優しい妻はこの第一号ちゃんを進呈。口に放り込んだ旦那サマでしたがめちゃ酸っぱかったらしい。スッパ、スッパ!!を連発しておりました。Wedブリの酒粕入り塩麹漬け&ハト麦入りミネストローネ火曜日の晩ご飯ブリの酒粕入り塩麹漬け焼き。しているし酒粕の香りがいい感じです。トマトのミネストローネ。セロリ・・お野菜たっぷりが嬉しいですね。自然食品を扱うお店で見つけて以来気に入ってご飯を炊く時にも一緒に入れたりしています。オキアミのマヨネーズ和え。塩もみした大根と胡瓜にホタテの水煮缶を入れてマヨネーズで味付けする予定だったのにホタテ缶がなかった(汗)仕方ないので干しオキアミで代用。苦肉の策だったけどこれも悪くない!!(笑)今まで酒粕って粕汁くらいにしか使わなかったので滅多に買う事なかったのですが今回試してみた酒粕を混ぜた塩麹漬け、美味しかったです。これを使って浅漬け風にお野菜を漬けたり他の魚やお肉を漬け込んでも良さげですね。一応我が家の食卓、しばらくはお肉登場の予定はないのですが・・。毎日魚料理ばかり作っているとお肉料理を忘れてしまうかも(笑)まぁ、美味しいからいいんですけどね。昨日は仕事関係の人と呑みに行くので晩ご飯はいらないと言っていた旦那サマ。6時過ぎに連絡が来て呑みに行くの中止になったって。この前から無性に食べたかったキャロットケーキを作りながら冷蔵庫の残り物をつまんだりチーズを囓ったりですっかりダラダラモードだったPママ。キャロットケーキ~今更ご飯の準備するの超面倒くせ~状態(汗)食事済ませてから帰ろうか?の旦那サマからの提案に思わずうん!!と言いそうになったけどそこはそれたまには良妻アピールしとかなきゃ(笑)って事で急いで調理開始。青梗菜と干し貝柱の卵白炒め煮。