19日クリスマスメニューのおもてなしごはんの会が始まりました。子どもも大人もみんなで楽しめるメニューでお届けします。クリスマスの定番メニューも、より作りやすく、体にやさしく、、いつものごはんにも気軽にできるレシピでご紹介します。今日もお子さまたちが大活躍!それを見守るママも素敵で、とてもしあわせな時間でした~もくもくと試作をして、初日が無事終わるとホッとしますし、元気もらいます。いつも本当にありがとうございます!menu鮭とゆりねのピラフ根菜ポットローストあさりとカラフル野菜のマリネ白菜ときのこのスープドライフルーツとナッツの米粉クグロフケーキ洋梨コンポートとチョコレートソース添え年末のごちそうはどうしても高カロリーになりがち。寒さで胃腸も弱る時期に、消化の負担に気になることも・・。普通のレシピではたっぷりつかうお酒や油の量をおいしくできるギリギリの量に抑えて、代わりに昆布だしを使ったりと、体への負担を考えて・・。使わなくてもおいしくできる方法をお伝えするようにしています。飲みたい人は、それとは別に存分に飲んでいただいて(笑)。みんなでつくって盛り付けて・・そんな時間もクリスマスの楽しみのひとつ。あたたかい気持ちになる季節です。ゆりねのホクホクと、サーモンのうまみがやさしいピラフ。簡単にできて鍋ごと出しても豪華です。芋、にんじん、れんこん、ごぼうを蒸し焼きで。豚や鶏を一緒に焼けばお鍋ひとつでメイン料理になりますので、その方法もお伝えします。白菜がたっぷり食べられて、きのこのうまみがじんわりおいしいスープに、あさりと紅玉りんごがポイントのマリネサラダ。副菜は簡単で、事前に作っておけるもので・・。混ぜるだけの簡単レシピですが、きれいにおいしく作る工夫をしてみました。癒しの秋の香り・・ラフランスのコンポートは、シナモンとすだちの香りをほんのり加えて、甘さ控えめに。乳不使用のチョコレートソースに、いちご、米粉クッキーでお皿を飾ります。毎回このデザートづくりは、子どもたちの創造力に感心しきりです。今日も、それぞれのストーリーをお話してくれました。ケーキのデコレーションをおねがいすると、こんなにかわいく。ううう「チョコソースが夜の空で、トナカイと星をのせて~」などイマジネーションが広がって、それを聞いているだけで心がゆるゆるにとけていきました・・・。心がきれいっって、、すてき。30(月)、12月4(金)、5(土)募集中です。490円税抜き)ホームページ「おいしい楽しい食時間」へ。11・12月のお申し込み受け付け中です!!皆様のご参加をお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。家庭料理やおかしを楽しむ時間を過ごしていただきたいという願いから生まれた料理教室です。「食の大切さ、楽しさを知り、自分や大切な人の健康を守り、地球の未来につなげる・・・」そんな<楽しい食育>を自分なりに提案していくことができたら・・・と思っております。参加のお申し込み、お問い合わせは、info@syokujikan.comまでお願いいたします。こちらからご案内をさせていただきます。ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。上記メールアドレスにお願いいたします。お米と野菜でつくる体も心も大満足!のメニューをご紹介します。使わずに、きれいでおいしく軽やかなケーキを作ります。お一人様ずつ作りお持ち帰りしていただきます。時間:午前)10:30~13:30、午後)2:00~4:30参加費:午前)4500円(ランチ付)、午後)4000円-------------------------------<子どもと楽しむごはんの会>11月は毎年人気のクリスマスメニュー。お子様と一緒に作って楽しくおいしい冬ごはんとケーキをご紹介します。大人の方のみのご参加や離乳食のお子様も歓迎です。(参加費)一組4000円-----------------------------<冬休みキッズクッキング>冬の寒さに負けない元気な体を作る野菜たっぷりメニューをみんなでわいわい作ります。作って食べる楽しさを体験していただきます。(東伏見稲荷神社の近く)(詳しいアクセスはお申し込み後にお伝えします。ひばりヶ丘駅からのバスがご利用になれます。※他の会場で開催する場合は、毎月のスケジュールで別途お知らせします。☆お子様連れは基本的にOKですが、専用の託児室はございませんので、保護者の方がみていただきますようお願いいたします。お申し込みの際、人数と年齢をお知らせください。→付き添いのお子様の試食は1人につき500円でご用意できます。使用しませんが、食物アレルギーのある方は事前にお知らせください。可能な限り対応いたします。☆グループでのオーダーメイドレッスンや、都内近郊への出張教室も承ります。子どもから大人まで楽しめるベジスタイルの料理教室です。お申し込み・お問い合わせは、info@syokujikan.comよりお願いいたします。レシピ提供および撮影調理・スタイリング等)もお待ちしております。(上記お問合せ先まで)よろしくお願いいたします。☆リンクフリーです☆このブログのレシピ、掲載写真の無断転載はお断りいたします。以下のランキングに参加しています。↓ぽちぽちぽちっとクリックお願いいたしま~す。発達を促す子どもごはん』(日東書院)・『免疫力をアップさせる野菜のおかず』(日東書院)・『3歳からの体をつくるおべんとう』(赤ちゃんとママ社)その他。☆生協パルシステムのカタログ『コトコト』『ヤムヤム』にて、料理レシピなどを担当しています。☆雑誌『赤ちゃんとママ』にて、「季節のとりわけ離乳食」レシピ・コラム連載中です。☆季刊誌『アネティス』にて、妊産婦さん向けレシピ連載中です。プロファイル専門家ページに、料理講師として出展しています。料理教室検索サイト「クスパ」にこの教室をご紹介させていただいております。料理教室検索サイト「趣味なび」にこの教室をご紹介させていただいております。ベビーシッターサービスユメタマSHOPホームページ食育料理教室出張グループレッスンの出品をしています。08:55はじめまして。19:53ファン記事ランキングコーンクリーム缶で子どもごはん。