現地式タミル料理の良店にチャットアイテム登場。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。現地式タミル料理の良店にチャットアイテム登場。その入り口脇にある、インド料理店。店名通り南インド、タミル料理をメインに提供するお店です。西葛西を中心に広がるインド人コミュニティに連なる西大島。近隣にもハラール食材店や、「ハビビ」「マハラニ」など南アジア現地系レストランが密集しているのですが、異国感ではこちらのお店も負けてはいません。外装も内装もみな、人工芝を張りまくってるんですから。壁はおろか、天井までビッシリ。この発想、日本人には思いつかないでしょう。前に入っていた日本人経営のステーキハウスのものを引き継いだのだとか。)この日は南インド系と思われるグループでテーブル席は満席。こちらのお店のメニュー、南インド・タミル料理に加え、タンドーリ料理などの北インド系も取り揃え。インドのストリートで愛されるスナック「パニプリ」と、その変化球的メニューがあれこれ。¥700平たくいえば、パニプリのヨーグルト掛け。無性に食べたくなるんですが、如何せん扱ってる店の少ないこと少ないこと(笑)しかも大抵は、無性に食べたくなってオーダーしたにもかかわらず、何口か食べると「あ、もういいや」なんて思っちゃうことも。(すみません・・・・)・・・なのですが、ここのダヒプリは一筋縄ではいきませんでした。ヨーグルトの爽やかさ、タマリンドの酸味、ミントの香り。プーリのザクザクとした食感と、チャナの柔らかな食感。口の中で追いかけてくる辛さ。その全てがフレッシュとしかいいようがない素晴らしさ。非の打ち所がないダヒプリ!そもそもオーダー時に、「辛いのOK?」なんて訊かれるダヒプリなんて初めてっす。生ビール(M)¥300あぁ、酒飲み的にはダヒプリ、ビールのつまみにしちゃいました。この安心価格が嬉しいですね。パパドもついてきます。メインディッシュはこちらを注文。¥1150マトンやチキン、ベジタブルなどある中で、一番日本人がオーダーしない、茹で卵のビリヤニ。日本人的には玉子と肉だったら「肉の方がお得感あるだろ」と思っちゃうのですが、インド人は必ずしもそうじゃないんですよね。卵のカレー大好きなインド人、多いですし。このビリヤニ、シナモンの香りが結構強めのチューニング。茹で卵は焦げ色がつくまで火にかけられています。ありそうでないバランスのビリヤニだなぁ。添えられたライタは塩気強めで、これまた日本のデフォルトに合わせてない感じが微笑ましいです。この店の魅力、現地シフトの料理だけではありません。店員さんたちの細やかな接客、コミュニケーションが醸し出す和やかな雰囲気。居心地が良いんですね。万が一、お酒が進んで酔っ払って壁に頭ぶつけたとしても、人工芝が優しくガードしてくれますし。一日一回クリックおねがいします。元ボクサーが繰り出す、粋で独創的な冷やしカレー。(2018/08/03)現地式タミル料理の良店にチャットアイテム登場。(2018/06/21)300年前の味を再現したうどんに牛すじカレー汁、そして酒酒酒のパラダイス。神泉に、イサーンの唄が聴こえる。古民家で、和印の粋が詰まったワンプレート。タイトルなし情報ありがとうございます。本文修正いたしました。物件で人工芝はここの前にやっていた店(日本人オーナーのステーキ屋)の時点でついていたので、こちらの店の方の発想ではないですよ。]人工芝について、日本人には思いつかないとのことですが、こちらは居抜き物件で人工芝はここの前にやっていた店(日本人オーナーのステーキ屋)の時点でついていたので、こちらの店の方の発想ではないですよ。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。