ごめ昆布を愛して11年♪たまえ店長です。少ないですが、漁師さんたちの家では早煮昆布が天日干しされています。春わかめはすでに時期が終わりですね〜。イベントで市内はとても賑わいました。店長も津軽海峡が見える海岸道路で航空自衛隊のアクロバットチーム「ブルーインパルス」の祝賀飛行を見学しました。カッコイイ!!の一言です(^O^)/新函館北斗駅では、昆布村のがごめ昆布しょうゆをはじめ、がごめ昆布商品を販売していただいています。新幹線に乗るっていうだけで、なんかワクワクした気持ちになりそうですね。2月にFM北海道ラジオでがごめ昆布の栄養や料理方法をお話させていただきました。ごめ昆布が身体にとても良い効果をもたらす栄養面をもっと話したいな〜と思いました。放送を聞いてご注文していただいたお客様もいらっしゃいました。vol,28」の「編集部のいま会いたい人」の特集に載せていただきました。この雑誌は「日本タウン誌大賞」で最高賞の大賞を受賞しているようで、なんとも光栄です。ふくよかに写っている(涙)のがなんとも言えませんが、ここでも愛する南茅部の昆布について語らせていただきました。元気にやってそうだね!とお声がけを多くいただき、ありがとうございます。小さなラッキ〜♪がごめ昆布を愛して11年♪たまえ店長です。南茅部ですが今日は穏やかな潮風が吹いています。前浜ではゴッコやエビ、ソイなど小魚が揚っています。獲れたてをお刺身で食べる美味しさは格別です。エビは獲れた翌日に食べます。活きが良すぎると身と殻が離れずとても剥きづらいんです。FBでも紹介しましたが、川村鮮魚店さんです。湯川温泉から海岸道路を函館山に向かってすぐ左手にあります。旅人も多く来店しているようでお目当の魚を自宅用や函館のお土産にクール便で直送するそうです。お刺身の味を上品に引き立てるコクとまろやかさが特徴の「がごめ昆布しょうゆ」も販売していただいていますよ^_^--------------------------------------------昨日の小さいことだけど、気持ちがとてもよかったこと〜。仕事上の単純ミスで金額が合わなかったので足したり引いたりしていたら、正しい金額が出ました。天然ふのりの不純物除去作業がごめ昆布を愛して11年♪たまえ店長です。良い天気が続いております。甘エビの種類ですがこの辺では南蛮のように赤いので南蛮エビと呼んでいます。6本迄レターパックで送れます。http://www.konbumura.co.jp/SHOP/A-1.htmlお刺身の味を上品に引き立てるコクとまろやかさのあるお醤油です。これは間引きされた真昆布です。浜風にさらされ、身がピシっと締まっています。今日から新しい受注管理ソフトのデモ版から正規品へ移行しました。同時進行で送り状システムも新しいものを使い始めました。使い慣れたけど、なんか時間がかかる・・・?高性能のせいなのか、エンタ押した後、時間がかかったり登録項目や選択ボタンが多くて、以前よりも頭を使っています。慣れればなんとかなるさっ!と思って頑張ります(^_^)/天然フノリの新物が出てきました。乾燥後、不純物の除去作業ですが、これがまたとても手間がかかります。からみついた縄紐や固くくっついた貝をすべて手作業で外していきます。天然ふのりは採取にも時間がかかるため、とても高価になりますね。新物は4月以降の販売となります。2.0ご注文について※FAXでのご注文フォームはこちら※ご注文、メールの対応は、平日8〜17時です。※お届け時間帯をお選び頂けます。代金引換レターパック、メール便は代引き不可です。お客様負担となります。⇒詳しくはこちらギフト対応について※レジ画面�Aで選択してください。※各種メッセージカードも無料です。こちらから返品・交換について商品の発送には万全を期しておりますが、万が一、発送間違い・商品不良などがございましたら、正しい商品(良品)と交換致します。送料:お客様都合の場合はご容赦くださいませ。交換は当社負担とさせていただきます。目的には決して使用致しません。784)お気軽にお電話またはFAXください。gagome@konbumura.co.jpSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。