彼らがどんな発想や未来への展望を持ってブレイクスルーを起こそうとしているのかお話を伺います。朝、仕事へ向かうビジネスパーソンのやる気のカンフル剤になることを目指してゆきます。共同代表の竹内恵子さん、新垣道子さん。会社員として働く中で意気投合したお2人は、ケータリングとは一線を画す「料理人と企業やイベントをマッチングする」というアイデアに着目。2016年にグラアティア株式会社を創業。グリーンダイニングという事業を展開しています。一緒に起業したキッカケについて伺いました。他の女性社員とか、色んな人と一緒にランチをよくする仲だったんですね。飲み食いしている時ってリラックスするし、なんか進まないなぁという時も食べながら出てきたアイデアって、なんかちょっとやってみようとエネルギーが湧くんですね。一緒に飲み食いをよくするんですよ。飲み食いしながら打ち解けるキッカケになっていたので、すごく仕事が円滑に進む薬になるなぁと思っていました。楽しいと逆に隠しちゃったり、そういうのが違うんじゃないかなぁと思って、この食の力を使ってなにか出来ないかなぁって始まったのが、グリーンダイニングのアイデアです。」では、このグリーンダイニング、具体的にはどんなサービスなのでしょうか?「グリーンダイニングは普通のケータリングと違って、プロの出張シェフと企業をつなぐサービスをつくっているんですが、ただ繋いで終わり、食べて終わりではなくて、コミュニケーションが促進される場を提供しているサービスなんです。自然にコミュニケーションが始まる場作りをしています。最近の若い人は、業務終了後に飲みに参加しないという人も増えているんです。組織内のオープンなコミュニケーションというニーズは変わらずあると。飲食の伴う、コミュニケーションの場をつくろうということで、つくりました。起業のするのにあたり、手続きが多くて苦労もしたと、竹内さんと新垣さん。そんなハードルも無事にクリアをして、多くの人を食で繋いできました。共同代表の竹内恵子さん、新垣道子さんに伺います。お楽しみに!ツイート「こんなビジネス、あったらいいな!」または「私は、こんなビジネス考え中!」というメッセージも募集しています。お送りいただいた方の中から抽選で、毎月10名様に「図書カードNEXT3000円分」をプレゼント。