美味しいラタトゥイユご存知ラタトゥイユはフランスはニースを代表する郷土料理です。レンジで作る方法もありますが、ここはやっぱりじっくり炒め煮して行きたい。いえいえ、時々かき混ぜるだけですから、他の事をしながらOKです。嬉しいことに冷蔵庫で4、5日は保存ができます。ねっ、直ぐにも作りたくなったでしょ。なす、ズッキーニは1cm厚さの輪切りに、パプリカ、玉ねぎは食べやすい大きさの乱切りにする。鍋にオリーブオイル大さじ2と、皮を剥き芽を取り潰したニンニクを入れ弱火にかけ香りを出す。2にトマトピュレ、タイムを加える。別の鍋またはフライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ズッキーニ、なすをくわえ、次にパプリカをそれぞれがしんなりするまで、炒め煮にする。火は中火〜弱火で蓋をして。3と4を合わせ少し煮て塩で味をととのえる。器に盛り上にタイムをのせる。コクがもっと欲しい方はパルメザン粉チーズを振って召し上がりください。最初に全ての野菜をきり、他の材料を用意しておけば手順よく、簡単に作れます。我が家で一番人気のあるエビフライのレシピはコレだ!師走に嬉しい手間なしレシピ〜キャベツと柚子胡椒のパスタキノコ嫌いな子供でもキット喜んで食べてくれるポタージュのレシピ注目記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。