剣先の柚子胡椒入りとびこ和え。剣先甘し!!明日は旦那サマとデート。晩ご飯も作らなくていいし昨日一昨日の暖かさから平年並みの気温になるみたいだからきっとグリューワインが美味しいいだろうな^^。楽しみ♡って事でCHICAさんの明日の晩ご飯ちょっと遅くなるけどお利口に待っててね^^。Wed鯖のムニエル・生地無し中身だけキッシュ~^^;12月4日(火曜日)サバのムニエル。三枚におろし小骨を取って冷凍していたサバを解凍し牛乳にしばらく浸してから水分を拭き取り塩コショウしてから粉をつけてバターでソテーし自家製のドレッシングを敷いたお皿にON。作ってから数日たってドレッシングが馴染んで美味しくなってます。Pママ、ピーマン8個は食べちゃった^^;生地無しキッシュ。パイ生地シートが無かったしわざわざパートブリゼを作るのも面倒だったので中身だけ~^^;剣先ゲソの炒めたん。ニンニクをちょっとだけ加えたオリーブオイルで炒めてハーブ塩と胡椒。剣先、柔らかくて美味しいです。一品スープがあったんだけど見事に出し忘れ。Tueおでんでリメイクは白菜と豚のミルフィーユ&〆麺12月3日(月曜日)おでんの残り汁で白菜と豚バラのミルフィーユです。玉子だったので最後の玉子は旦那サマに進呈。Pママ、いい妻だ(笑)おでんの出汁に豚の旨味で美味しさUPです。柚子胡椒をつけて頂きました。残っていた出汁で〆の麺。多めの黒コショウがよく合います。巾着とスタンダードな具の他に丸ごと人参と一玉を四分の一にカットしたキャベツも入れちゃいました。おでんってジャパニーズポトフみたいなもんだし大胆に人参やキャベツを入れちゃっても問題ないよね~(#^.^#)久し振りに作った蒼井優さんの人参とリンゴのドレッシングで春菊サラダ。土曜日に仕込んでいたので温め直しただけの超お手軽サンデーランチでした~^^;ポチっとしちゃった人参5kg。出汁入り甘口の薄口醤油に漬け込んでカリポリPママのおやつになっています。昨日はおでんも含めて人参5本は食べちゃった。色によって味も違うし色々面白い。人参嫌いな方には非常に申し訳ないけどPママしばらく人参だけで生きていけそうな気がしてます(笑)この情けない姿は去年のワクチン接種の時の写真。今年は今週末に病院に連れて行きチクッ💉とやってもらう予定。それにしても鼻の上が今と全然違う。Satカンパチムニエルパプリカソース・人参葉っぱのジェノベーゼパスタ11月30日(金曜日)人参ジェノベーゼパスタ。チリフレークが多めにかかっていて辛そうだけど実はこのチリちっとも辛くないんですよね。これで人参の葉っぱで作ったジェノベーゼ風ソース完食です。人参の葉っぱに巡り合えたら又作ろうっと^^。コンソメ顆粒で味付けしお皿に。カンパチのムニエルと前日の残り物のじゃが芋を乗せました。ほうれん草とツナのマヨサラダ。