横浜駅のこの辺りに、便利なお店だな、パンを買って紅茶を飲んで、買い物途中に休憩できるし。それにパンも美味しいし。・・と思ったんだけど、もうちょっと飲み物メニューが充実しないもんかね(?)紅茶もコーヒーも、カウンターで紙コップもらって自分でお湯入れるだけのものです。コンビニのと同じ形式・・で、コンビニより高いし。パンは、私の持ってない、ちょっと欲しいな・・と思ってたあのあこがれのお高いトースターが備え付けてあるから、楽しくなりました。紙コップ&ティーパックわたされると、なんだか、楽しくなくなりました。レーズンだらけのパンはすごく気に入りました。嵐の後の砧公園は地面が見えないくらい、小枝や葉っぱが落ちていました。緑が濃くなって、森林浴たっぷり。お昼は、砧公園近くのバインミーのお店、アンディーでテイクアウト。アンディー、2階でも食べられるそうです。(セルフサービス)バウンドケーキも売ってました。デザートに一切れ、しっとり美味しかった。嵐の後の公園は空気も美味しかった。草地はまだ濡れてるでしょうに、ピクニックシートをひろげてお弁当食べてる人たちもたくさんいました。:このページのトップへ新しいパン屋さん@綱島7月にオープンしたばかりのパン屋さんがありました。田畑小麦という名前です。道路沿いなので、車ちょっととめて、買ってみました。可愛い看板とかあって、ガラス張りの、おしゃれな感じの店構えです。パンは、パッと見、白っぽい。塩バターキャラメルパンとミルクロールとカツサンドとか、買いました。やわらかいパンばかりなので違う感じのも食べて見たいけど、その時は、だいたいそんな感じでした。・・この道を通ることは意外とあんまりなくて、でも、道沿いなのですぐわかった。家族中で、利用できそうなパン屋さんかな。焼きそばパンとかバナナパン(これは大きくて買えなかった)、アンパンやクリームパンも並んでました。袋も、羊のイラストで可愛かったです。・・・・行きたいお店があって行ってみようと思ったら、夏休み中。いつも好きで行ってるお店も、夏休み中。珍しく家にいることにしたら、壁紙のやぶれにきづいて(ほんとは前から気づいてたけど放置してました)、修理してみました。新しく貼った壁紙との継ぎ目を、隠すよりも可愛いテープを貼ってみることにしたら、良かったです。継ぎ目がわからないように、職人のような仕上がりを目指して、一度、諦めていました。反対に、継ぎ目を可愛く仕上げることにしたら、良かったのです。:このページのトップへシベリアもともとはそんなにシベリア好きではありません。F&Fで見つけたこのシベリアはとてもさっぱりしててすごく好きです。:このページのトップへ夏休み前のパン買い@M-SIZE夏休み前のM-SIZEで買って来たパンたちです。以前、このパンのことを私はベーグルだと勘違いしてました!そしてある日、ベーグルじゃないんですよと教えてもらってびっくりしたのでした。見た目ベーグル、です。食感はもぐもぐした感じでとても美味しくて好きなパン。ほうじ茶カンパーニュは、厚めにスライスしてトーストしてバターで食べるのが好きです。・・・この間、美容院に行ったとき、ほんとは昨日来たかったけど、雨がすごくて、来れなかった、と話をしました。え、お宅の方はそんなに降ってたんですか?と言われて、いや、うちの方は、そこまで降ってなかったけど、東京にいたから、すごかった。・・って話たんだけど、この話だと、「雨が降って美容院に来れなかったけど東京には出かけられた」ってことになって変ですよね。話はそのまま、カットも終わって帰ったんだけど、あとで思い返して、私って、話がよく誤解を生む話し方する人だ、反省しました。「(車で)東京に出かけたら雨がすごくて、帰りに寄り道して美容院によるはずが、その余裕もなく慌てて帰った」です。ほんとに豪雨で、車が冠水しそうな道で寄り道できなかったのです。嘘つきみたいに、自分を追い込んでます。嘘つきと同じかも・・・。関口フランスパンには日替わりランチメニューがあって、この日はハンバーグサンドでした。あと、ヴィシソワーズも一緒に。ここのサンドイッチ、いつもよく食べるミックスサンドをはじめ、ハズレがないというか、いつも出来たてホヤホヤで、美味しいです。ハンバーグサンドは初めてだけど、ジューシーで美味しかったです。・・・といいつつ、チェリーパイも美味しかった。気軽に立ち寄れて、ぱぱっときちんとしたサンドイッチが食べられるお店って、貴重です。年齢層高めなのは、歴史あるお店、そしてこの立地もあるだろうし・・。それに加えて、お正月以外、お店がずっとオープンしてるっていうのもポイント高いです。忙しい時とか、テーブルの下にゴミ落ちたままだったりする。働いている人の中に、すごく気の利いてる人がいるかいないかの問題のような気がする。あざみ野の徳太郎も私行かなくなったのはそのころ忙しすぎたのはわかるけどイートイン席のテーブル下のパンくずが多すぎて。放置しっぱなしにみえた。ナプキンとか、落ちたまま。・・拾わずにいられないけど・・無理かな・・忙しいと?でも私は行かなくなったな〜。パンが美味しいのと、また別問題だもんな。:このページのトップへカテドラル関口教会で天井を見上げるフランスパンで有名な関口ベーカリーの近くに、カテドラル関口協会聖マリア大聖堂があります。大聖堂は空から見ると大きな十字架の形をしていて聖堂内から天井を見上げるとその形がわかる、そうで私もそれを見たくなって、パン屋さんのついでにいってみました。内部に入ると、ひんやりと大きな空間です。天井を見上げたら、十字架の形に明かりが入って来ます。内部は写真とれないから、これもパンフレットの写真です。静かな聖堂に、十字架にもれる光がとてもきれいです。大きなパイプオルガンもありました。人も少なくて、静かに見学できました。そのうち、冗談じゃないくらの大降りに。:このページのトップへ食べ物いろいろこの間、通りがかったのでムーミンベーカリーへ寄り道。今回はカフェには入らず、フィンランドっぽいパンだけ買って帰りました。写真のライ麦のパンとか・・翌朝の朝ごパンの様子。こちらは、お店の夏休み前にもう一回食べに行ったピザです。なんかこのごろこればっかり食べてる。スイカズラの花がどんなに綺麗なのか、お店で教えていただきました。調べて見たら、びっくりするような、レースのような花です。紅い実がなるんだけど、結構大きい実です。小さいので、あれはなんだろう。・・・・お店の窓からぼーっと外を見ながらピザ食べてるとほんとにいい気分転換になります。:このページのトップへツナグベイク、夏休み前にツナグベイクさんも夏休みに入るのでその前に行って見ました。予感してたけど、パンは少なかったです。予約で売り切れたパンだらけです。普段手を伸ばさないようなパンを選ぶことができました。上の写真、トレイにのせたものです。くるみのフォンデュとデジョネーズ、それにシナモンロール。どれも、前に来た時美味しそうだなと思ったのです。このパンにはびっくりしました。中に入ってるくるみの量がすごかった!おとなし目の外見に似合わず、中身がたっぷりです。翌朝になってもフォカッチャ生地がふかふかもちもち、とてもやわらかいままでした。シナモンロールも、やわらかくて中身のシナモンシュガーたっぷり。ツナグベイク、何事もケチケチしてなくてすごくいい。デジョネーズも、ソーセージとベーコン両方入ってました。今度、時間をみはからって、ハード系のパンが並んでる時に、お店に行きたいな。:このページのトップへ黒糖ライムクリームパン黒糖レモンライムの一切れと、焼きみょうがときゅうりのパンです。レモンピールとレーズンとライムクリームを巻き込んだ木曜日のぐるぐるのパン。先週やっと、買えました。お店は15日から22日までお休みなので次の木曜日は、月末。暑い日が続いて、さすがに外に出ない日が数日続きました。そんな時、冷凍庫から出してきた温存しておいた(冷凍庫に温存って、変ですね)M-SIZEの鷹番トーストと、イングリッシュマフィンに助けられました。噛み応えといい、生地の美味しさといい、すごく好きだ、と再確認。:このページのトップへmiso汁香房で冷汁ランチ先日の大岡山で食べた冷汁ランチです。身体にしみわたるご飯でした。時々このお店でこうやってのんびり時間かけてご飯食べると、なんだか、基本に戻れる(いろんなことが)気がして落ち着きます。混んでてもゆる〜い感じで座ってられるのが嬉しいです。お味噌も美味しいのを売ってるから買って帰りたかったけどすごく暑いから、帰り道いろいろ用事もあったし買うのはあきらめて帰ったのでした。神保町へ出かけるとA5出口を使うんだけど階段上がったところでビッグイシューを売ってました。いつもはチラ見するだけなのにこの表紙に目が釘付け、初めて買ってしまいました。このボブ猫はいかにも性格良さそうで・・。茶猫って、すごい人懐っこいこが多いです。すごいおしゃべりだし。この写真は、青山ティーファクトリーの壁にもたせかけてとったもの。店内の壁の色もこっくり紅茶色で好きなんです。ディンブラとホットサンドと。いつも、コクがあってとても美味しくいれていただける紅茶。暑い日だったけど、ゆっくり食べて体力つけました。(それで良かったのです。この後の用事は、思ったよりすごい疲れた)・・そして用事も終わって帰り際に寄り道した本屋さんで映画のチラシを見つけました。岩波ホールでタイトルは静かなる情熱。私の好きなエミリ・ディキンスンの映画です。見たいなあ、と思って主演はだれかとみたら、なんと、セックス・アンド・ザ・シティでミランダやった人でした。うわーほんと?映画に入り込めるかなあー?不安な配役ー!セックス・・・はドラマも映画も見たからなー。:このページのトップへ台所道具うちの木のカッティングボードにルーフさんのベーグルをハーフに切ったところ。ベーグルは問題ないけど、ピザが載せられるのもやっぱり欲しいかも・・でもそもそも、ピザをあんまり焼かないからいらないのか。こちらは、別の日、ツナグのフリルにスクランブルエッグのせたところ。フライパンが、古くなって、そのまま使ってたら卵料理が、すっかり硬い仕上がりになってた。先日、親子鍋を買ったので試しに目玉焼きとかスクランブルエッグも作ってみたら全然ひっつかないし、ふわっと出来上がったのです。親子鍋を買ったのは生まれて初めてで、ちょっと遊びの気分だったんだけど(ニトリで安いし)卵料理全般、これでいけそう。小さいフライパンも、新調したいけど・・。ニトリといえば、すごく安かったミルクパン、380円くらいだっけ、これがすごい実力です。今までの歴代のミルクパン中、一番くっつかないでチャイが作れます。チャイ作る人にはニトリの300円代の、・・たしか400円しなかった税込・・ミルクパン、すごいおすすめ。テフロン加工だから、ひっつかないのはあたりまえ?そういえばいままで、テフロンのミルクパン使ったことなかったです。なんとなく、チャイに合わない気がしてた。すっごい使い勝手がいいので毎朝楽してます。昨日きゅうりと書いたのは、焼きミョウガときゅうり、のことです。印象が、とにかくきゅうり、です。写真、パン生地に巻かれたきゅうりが先端だけ見えてますが、かぶると、こんな感じになります。カッパ巻き!みずみずしいまま、パンに焼かれたきゅうり、M-SIZEでしか見たことない光景と味かも・・とても美味しい。生ハムの塩気が効いてる。きゅうり、一本の半分くらい使ってるのかな、食べでもあります。ズッキーニとかなら、パン屋さんでよく見かけるけど、きゅうり・・・別のパンは、水茄子だし。こっちは、バナナの入ったパン。これも生地の中に巻かれたタイプで、たしかカシスも一緒に入ってた。半分に切った断面図です。食べる時焼いたら、ほっこらして美味しかったー。今月のパンは、メープルイチヂクです。フレッシュなイチジクがのってます。:このページのトップへルーフさんのピザ先日ベーグルサンドという新メニューを楽しんだ大倉山のルーフさんですがピザもすごく美味しいです。っとしたタイプだけど、パン生地のピザによくあるようなもぐもぐしすぎな食感じゃなくて、ちょうど私の好みの感じのふか加減(?)です。それになにより、サーブされる木のトレイとか素敵だし・・・・。大事なポイント、紅茶も丁寧にいれてあるし・・。(ミツティーさんが店内飲食なくなって、寂しい)。多肉植物もたくさんある店内です。家でも時々木のトレイを使いますが、うちのは、ルーフさんのと違って、油染みができるのでピザは載せられないけど。ルーフさんの木のトレイは、油を弾いていました。うちのは、ピザはアルミでも引かないとダメです。ドライなパン専用で、この日は、ルーフさんでテイクアウトしたベーグルに使いました。:このページのトップへ夏のM-SIZE黒糖レモンライム。レモンピールとレーズンとライムクリームを巻き込んだぐるぐるです。今週行ったらちょっと遅めだったのでもうなかった。木曜日のぐるぐるだったの思うけど、まだ来週あるかな・・。8月はお盆もあるし、短い期間だけどお惣菜系のパンは、きゅうり、水茄子と桃、それにゴーヤです。きゅうりのパンは、きゅうりがぐるっと巻かれてるのが見えて楽しいパンです。盛夏のイングリッシュガーデンで。この時期は花は少ないけど、だからこそ?咲いてる花が貴重で綺麗に見えました。:このページのトップへフリルという名の食パンツナグベイクの食パンは、フリル、という可愛い名前です。前回、食パンを買う余裕がなくて、同じ生地で作った丸パンを買って我慢してたのでこの日はやっと買えた食パン美味しかった。素朴な感じの生地で美味しいです。焼きたてホカホカが出てきたのです。外側がカリッとしていて中がホワホワ、な感じでした。私の中のパン屋さんカテゴリーのうちの一つ、スコーンがあるパン屋さん。スコーンがないパン屋さん・・・。私のものすごく好きなパン屋さんは、スコーンないのでそれは別のところで買う、運命ということで・・。ほかにもあんぱんとかいろいろ食べました。カンパーニュとかも食べたいけど時間帯によって焼き上がる時間がちがうみたいでまた、今度、そういうのに出会えたら嬉しな、と楽しみです。:このページのトップへM-SIZE8月カレンダーですツナグのパンの続きがあるんだけど先に、今月のM-SIZEカレンダーです。のせてたっけ?まだよね?今月はお盆休みがあるので、注意です。15日から22日ですね。夏場はパン屋さんも暑くて焼くの大変ですよね〜。それなのにパン屋さんに行くといつも暑いなかよくいらっしゃいました、とか言われるので恐縮します。こちらはオリーブ酵母カンパーニュ、だったかな。夏場は、栄養価を高めるために、生地にふすまを混ぜてるそうです。軽くトーストしていただきました。