心も体もあったまる、ホクホクメニュー♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.しいたけは根元を切り落として4等分に、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。2.玉ねぎは薄切りにして、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は一口大に切る。3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鶏肉を入れ、中火で焼き、焼き目が付いたら裏返す。4.しいたけ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリーを加えてしんなりするまで焼き、を加えてさっと炒め合わせる。5.バターを加えて溶けたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。6.牛乳を少しずつ加えて都度混ぜる。7.塩こしょう、コンソメを加えたら、とろみがつくまで煮る。8.耐熱皿に入れてピザ用チーズ、パン粉を散らし、220°Cのオーブンで15〜20分焼く。