愛がないわけではないんです。できたら簡単なほうがうれしい......って、いったい何の話かといいますと、父の日のメニューのお話です。明日6月16日は父の日。手間と時間をかければ男性が喜ぶ豪華な料理を作ることはできますが、女性側からすると、手間なく簡単なメニューのほうがそりゃうれしい、というのが本音なわけです。なれば、「フライパンローストビーフ」一択。牛かたまり肉の側面をフライパンで焼いたら、あとはアルミホイルに包むだけ。1時間後には、ジューシーなローストビーフの完成です。ちなみに、男性は何が入っているのかわからないような凝った料理よりも、パッと見てわかりやすい料理を好む傾向が。大喜びしてくれるはずですよ。【下ごしらえ】1.牛肉は室温に約1時間おく。【作り方】1.牛肉は塩、こしょう各少々を全体にふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、牛肉を入れ、弱めの中火にかける。焼き色がつくまで焼き(牛肉の厚さ1cmにつき1分、4cmなら4分が目安)、上下を返して同様に焼く。残りの面は約1分ずつ焼く。3.取り出してアルミホイルで二重に包み、さらにその上からふきんで包む。そのまま約1時間おく。4.フライパンをペーパータオルで拭いてきれいにし、ソースの材料を入れて中火にかける。混ぜながら1~2分煮て、約2/3量になるまで煮詰める。5.3を薄切りにし、器に盛る。4を別の器に入れ、サニーレタスとともに添える。好みで粒マスタード、ゆずこしょうを添えても。大人の最強雑学1500(20)もっと見る育児・子育て2020/1/14ゲームで負けるのを嫌がる息子。負けてあげたほうがいいの?【小川大介先生の子育てよろず相談室】2020/1/8ケアレスミスが多過ぎてテストがいつも壊滅的。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。