和食の料理人になる為の基礎的なお仕事です。先輩職人さんが作った料理の盛り付けなどの補助的な仕事をしっかりと指示通りに動くことが基本です。包丁の握り方や食材の管理などの基礎もしっかりと覚えて頂きます。和食調理をして頂くお仕事です。和食における焼き物、天ぷら等の揚げ物、煮付けなどの調理をして頂きます。部下の育成や仕入れ、在庫管理等の厨房における全般的に任されます。以前のお仕事や、給与を考慮します。和食調理をして頂くお仕事です。和食における焼き物、天ぷら等の揚げ物、煮付けなどの調理をして頂きます。部下の育成や仕入れ、在庫管理等の厨房における全般的に任されます。以前のお仕事や、給与を考慮します。和食の料理人になる為の基礎的なお仕事です。先輩職人さんが作った料理の盛り付けなどの補助的な仕事をしっかりと指示通りに動くことが基本です。包丁の握り方や食材の管理などの基礎もしっかりと覚えて頂きます。