生協の品質保証はバトンリレー。生産者から生協、そしてアンカーである組合員さんへ安全のバトンをつないでいます。ここでは、安全・安心のバトンを受け継いだ組合員さんが生産から消費にいたるまでの過程(商品を利用する時、調理する時、食べる時など様々な場面)の中で想定されるあらゆるリスクに対して、組合員自身で学習を深めていくワークショップに活用できる資料を準備。食品の管理の仕方について正しい知識を身につけて、大切な家族の健康を守っていきましょう。品質保証ワークショップ動画ワークショップを開催する前に導入部として活用していただける動画です。知りたい!と思ったら、こちらもおすすめです。