Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。(0)今夏の猛暑、まるでシンガポールですよね。麻布十番店」オープンは2018年7月10日。場所は麻布十番商店街の中ほど。地下、スッキリとカフェ風の店内。プレオーダーのセルフサービス式です。肉骨茶は骨つきか骨なしかが選択可。セットの組み合わせもいろいろ選べますよ。お会計を済ませ、ブザーが鳴るのを待ちます。¥1150麺付きのセットにしてみましたよ。黒く濃い色のマレー式肉骨茶とは対照的な、クリアに澄んだスープ。これが実に滋味深いのです。効いたニンニクとブラックペッパー、髄から染み出した旨み。これこそシンガポール式。ギュンギュンとスタミナチャージしていくのがわかります。骨付きスペアリブは、ブラックソイソースをつけてかぶり付くのも良いですね。ミースアは極細の中華麺。塩と胡椒のシンプルな味なのですが、バクテースープにつけてもなお良し。カロリーも気にせずどんどんいけちゃいます。暑さが続く折も折、現地の労働者メシとして生まれた肉骨茶で、元気に乗り切りましょうね。一日一回クリックおねがいします。Tweet関連記事カレーうどんに力を入れた伊予うどんのお店。(2018/08/24)麻布十番、街角の逸品、みかライス。珍度MAX!歌舞伎町最深部で◯◯カレー。ある創作ベトナム中華。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(01/17)パッキャオと味噌カレーラーメン。(01/16)銀座裏コリドーで門司港焼きカレー。(01/15)待望!名シェフ・マハリンガムさん率いるチェティナード料理専門店がオープン。(01/14)歌舞伎町で朝からカレー雑炊。(01/13)駅ビル地下でビール醸造。(01/12)札幌スパイスカレー、シモキタに上陸。(01/11)さんちかの老舗カレー店、その辛さの謎。(01/10)シモキタの老舗そば屋さん、驚愕のおじやカレーうどん。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。