お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。***************************本日、ちょうど今頃「オット血液検査中」であります。結果も今日中にわかると思うんだけどな~。数字が良かったら「夜はお祝い♪」といきたいところですが、もうしばらくは節制生活を続けないといけないだろうなぁ。2月くらいには「秋刀魚皿」から卒業・・・できるかな。2008.01.22コメント(18)ギョニソ、で1品。「何が食べたいか」をオットに聞いてみたら、「タイ料理とベーグル」が答えであった。秋刀魚皿ダイエット以来、アジアンなメニューは確かに少ないかも。献立に組み込みにくいんだもん。家にあったもので、ソレ風?のものを作ってみました。あと、ベーグルも焼きましたよ~。今回はかぼちゃの種入り。みつぞう買い置きの魚肉ソーセージでお手軽に1品。クックパッドにレシピをup後、他の人のレシピを見ようと徘徊中、「ギョニソ」と略されているのを発見。「ぎょにくソーセージ」は名称としては長いかも。「ソーセージ」って略したら「肉加工品」のイメージが強いし。たしかに、短くて伝わる略し方は「ギョニソ」ですね。なんだか、インパクトが強すぎないか?「ぎょにそ」「ギョニソ♪」「ぎょにそ。」ん~、可愛く響く表記の仕方はないものか?お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。2008.01.21コメント(10)ダイエットの味方、焼き野菜。秋刀魚皿ダイエットも25日を終えました。オット(只今朝のウォーキング中で留守)、体脂肪が5~6パーセント落ち、体重も7キロ以上減。BMIはすっかり標準。この調子で行ったら、「やせぎみ」になる日も近い?血液検査の結果を見るのが楽しみ。●焼き白菜ダイエットの味方、焼き野菜。今までエリンギや山芋を焼いてきましたが、白菜も焼いてみた。白菜は4分の1にカットして使うこともあるけれど、外側から1枚ずつはがしながら使うこともある。その場合、最後にチコリみたいな形のミニ白菜が残ります。それを、半分に切って断面にお塩をふって焼きました。食べやすいように更に半分にカットして、食卓へ。こげたところが香ばしく、甘みがあっておいしい~。切って塩をふって焼くだけなので簡単♪食事制限を理由に、堂々と手抜きができるっていいな~。お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。***************************新聞にセンター試験の問題が掲載されていたけれど、当然ですがちっともわかりませんでした。世界史は受験でものすごく勉強したし、「世界ふしぎ発見」もよく見ているのに(草野仁好き)、ちい~っともわからないわ。日本人なのに、日本史は中学卒業後は勉強していないので、さっぱりわかりません。幕末~近代、「新撰組」も全然ダメ~。日本人として、もうちょっと勉強しておいた方がヨイ?でも生活する上で困らないので、必要感が薄いんですよ・・・。(お札の人の名前は何とかわかるぞ)2008.01.20コメント(14)秋刀魚皿ダイエット24日目。オット、食事制限は順調。お酒を飲まずして2ヶ月。秋刀魚皿ダイエットを始めてもうすぐ1ヶ月。●ハイカラなおから(海老・ハム・アーモンド入り)お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。そんな頑張っているオットから、ツマにリクエスト。「お汁粉、もっと食べたい」朝ごはんに、11日から1週間毎日食べ続けてきたお汁粉。茹で小豆を食べきってしまった。「さすがに飽きただろ~」というツマの予想に反して、オットは茹で小豆と餅の組み合わせにはまったのであった。(他に、ほとんど甘いもの食べていないもんね~)なので、また圧力鍋で小豆を煮ました。前に作ったのが結構甘かったので、砂糖を更に減らし小豆の重さの5割に。・・・小豆、ちょっと煮崩れた・・・(泣)いいの、どうせこの粒餡はぜんぶお汁粉になるんだもの。「朝の連続お汁粉記録15日」に挑戦よ。頑張って休日はウォーキングに出かけているオット。(ツマ、寒いので付き合わず)そんなオットが平日も運動できるように、ツマ一案を講じる。段ボールと新聞・雑誌で作った「踏み台」だよ。名付けて「げきヤセ君」。その1号が、連日の酷使に耐えかねて崩壊してしまいました。ヘビメタを聴きながら1日30分ガンガン昇降。(ツマは3分が限界・・・腿が上がらなくなるのよ)早足のウォーキング以上に、「げきヤセ君」運動は汗をかくそう。そこで「げきヤセ君2号」を新たに製作。これを期に、自分も5分間を目標に頑張ろうと思うツマであった。****************************ツマのダイエット料理を、またコチラに紹介していただきました。実家の畑、雪の下から掘り出した人参を使っています。積もった雪の下で、人参は甘みを出して糖度を増すそう。中越地震の被災地・津南町には、その名も雪下人参という人参もあるほどです。甘い人参は、まるでフルーツのような味わいなのです~。楽天に見つけた、雪下人参。2008.01.19コメント(12)おからのシンプルチョコレートケーキこの前、卯の花炒りを作るのに買ったおから。これが、すごくおいしい。