ジャコと薬味をたっぷり乗せてポン酢で頂きました。アンチョビ味のポテトソテー。バジルの葉っぱがかなり適当に乗っけてありますね(汗)生ハム入りサラダ。オレンジ色のこの小さなトマト、チェリーゴールドって名前です。彩りに可愛いなと思って買ってみたんだけどこれがめちゃ甘!!ちょっと感激でした。訳(!?)あって頭が右側向いてるアコウの塩焼きも加えて晩ご飯完成~。ご馳走さまでした~!!いつも船釣りに行く時には氷代わりに2リッターのペットボトル4本を凍らせて持って行きます。釣りから帰ると次の釣りの為に又すぐペットボトルを凍らせるのですが今の我が家の冷凍庫とてもそんなスペースはありません。これからの季節、船以外でもちょこちょこと小物釣りが楽しめる季節。頑張ってストック減らしてせめてペットボトル2本分位のスペースは確保しなければ・・・。火曜日の晩ご飯ブリの塩焼き。腹身だったので脂のノリも申し分なし。美味~!!残ったお刺身を漬けにしていたのでタピオカ粉をまぶして焼きナンプラーとスイートチリソースで和えた刻みパクチーをトッピング。旦那サマに好評でした。小松菜とホタテの炒め物。ゴマ油で豆板醤を炒め小松菜と汁を切ったホタテ缶を投入。野菜に火が通ったらタピオカ粉を加えたホタテ缶の汁でとろみを付け最後にゴマ油を垂らして完成。ほんの少しナンプラー入れようと思ったのですが入れ過ぎてちょっと塩辛くなっちゃったので卵白二個分を入れて味調整。次回は最初から卵白使うつもりで作ってもいいかも。茗荷入りの長芋のタタキ。