(お陰様で満席になりました。(お陰様で満席になりました。(お陰様で満席になりました。(お陰様で満席になりました。申し込み下さった方にメールにて詳しい場所をお知らせ致します。食材の手配の関係で、3日前までは半額、当日は全額2019年1月19日ロールケーキレッスンケーキのコースレッスンもありますが、単発のリクエストレッスンもお受けしています。先日は4名さまとロールケーキを作りました。抹茶生地に小豆クリームで。こちらは抹茶小豆ロール。終わってからはご試食。キャラメルムースなどお出ししました。料理は日常だけど、ケーキには特別感がありますね。覚えておくと便利なロール生地。お母さんの手作りケーキは、きっとお子さんの思い出になります。ご家族の幸せな記憶のお手伝いが出来たら嬉しいです。リクエストレッスン、3名以上集まれば開催しますので、お気軽にお問い合わせくださいね。当初6回コースで始まった手とり足取りレッスン。楽しく丁寧に作るレッスンです。言って頂き、このまま続けていく事になりました。毎回同じメンバーなので、段々家族のような雰囲気で進んでいます。20代、30代、40代の皆さんと。豚の角煮、恵方巻、きんぴら牛蒡、超時短コーンスープ、南瓜プリンを作りました。とこれからは皆さんが作りたい物を作るスタイル。なんとなんと、とっても綺麗なアイスケーキを頂きました。お気持ちが嬉しくて、涙涙。誕生日まで2週間ほどあるので本当にびっくりしました。思えたら、毎日が楽しくてちょっと幸せになりますね。料理の楽しさをお伝え出来る料理教室であるように。気がつけばクリスマスも終わり、いよいよ今年も後わずか。毎年寒くなると必ず作る肉まん。今回は発酵の時間を待たなくていい簡単肉まんのご紹介です。底のカリカリとフワフワが味わえます。