30th,2017前のページPrevホームHome次のページNext鯖水煮缶とパプリカ、インゲンで蒸しサラダと焼き野菜2018/09/2512:20土曜日の宅呑み肴。昼間、オータムフェストの帰りに通りがかったイベントで買った万願寺とうがらしとパプリカ。焼いただけなんですが味が濃い!特にパプリカが肉厚でみずみずしく甘くてビックリでした。ツイに書いた『材料置き換えすぎ暴挙』の一品。家にあるレシピ本に出ていた蒸しサラダ...を作るつもりで材料買いに行ったんですけどね。売ってない!...あ、細いアスパラあるなぁ。見た目のサイズ的には変わらないからこれで行くか。売ってない!うーん同じ水煮だしサバ水煮缶で行くか。いうワケでレシピ通りなのはパプリカのみ(笑)相方にもそこら辺を言ってから出したんですが「もう少しピリ辛とかなんかアクセント欲しいかも」と言いつつ「普通に美味しい」そうです。確かに肴としては味がまろやか過ぎたかなぁ。缶詰買いに行ってビックリ。どの店にも焼き鳥缶がナイ!!まだ地震後の品不足が完全には戻ってないんですけど焼き鳥缶...考えたら開けたら食べられるもんなぁ。今回見るまで考えもしませんでしたわ。実は焼き鳥缶食べたことない(恥)ランキング参加中です。おつまみ宅呑みさっぽろオータムフェスト2018~vol.22018/09/2423:48連休初日の土曜日。オータムフェスト2回目。朝から張り切って行ってまいりました。ツイした通り朝からどんより曇り空。会場に着く頃ザーッと強いのが一雨来ましたけど通り雨的なものだったらしくラーメン並ぶ頃には晴れ間が。日頃の行いですなぁまずはラーメン。今回は直感で惹かれたこちらへ。『麺屋くるる(旭川)』”あさりとバジルの塩ラーメン”実は過熱した魚介類、特に貝類が苦手なワタクシ。(生は大好きなんだけど)それがこれチョイスって自分が一番ビックリ。なんか惹かれたんですよねー。旨かった!塩とあさりダシ、バジルと香りがすごくよかったです!スープの塩加減がワタシ的好みでいくとしょっぱ過ぎないギリギリレベル。煮詰まるとアウトだな。いや、でも、美味しかったです。1枚目の看板写真、左端イラストにそっくりなおじさんが中にいて(たぶん店長とかの偉い人)うわーまんまやん(笑)と地味にウケ食べ終わった後相方に言ったら(相方は違うラーメンチョイスだったので)どれどれ、と前を通りがてら覗いて一言。相方「おじさんって...お前よりかなり年下たぞたぶん」マジか人の顔覚えたり年齢とか読むの超苦手...。あ、ラーメンのお供は今回も黒ビール。なんで今年クリーミートップないんだろ...他会場へ移動の途中、まだ時間早いせいか空いてたのでこちらを。呑みの〆にパフェでシメパフェ。こっちじゃ人気上昇中のカテゴリです。先週の店舗は人気店「佐藤」(〆パフェ有名店)でしたが今週は「佐々木」...どっちも上司にいるんだよな。なんか複雑...パフェに刺さってる丸いおせんべい(最中の皮っぽいやつ)のロゴが「佐藤」と同じなので系列とかのれん分けとかなんでしょうねたぶん。(よく知らない)ちなみに写真左:ワタシチョイス。ピスタチオと塩キャラメルのパフェ写真右:相方チョイス。和栗とメロンのパフェで。しょっぱいものも甘いものも食べたし...満を持して酒!前回も行った11丁目の日本酒ブースへ。※以下、写真がなんとなく赤っぽいのは前回同様、ブースの屋根の色が映っているからです。ワタシのヘナチョコ画像処理スキルではこれが精いっぱい...。相方は今回、呑み比べではなく単品で「竹鶴」を燗で。純吟(ひやおろし)これで止めるつもりがなんか調子良くて(笑)燗酒でもう1杯ずつ。ポルチーニワタシチョイス。山廃純米そして「なんかつまみ欲しい」と相方が言うので近くのブースで買ってきたおでん。女子力UPおでん、らしい。代謝がどうとか、紫外線がどうとか書いてあったけどワタシはここの隣にある厚真町のじゃがいものフライドポテトが気になりだがしかし店員さんがおらず待てど暮らせど戻ってこないので結局諦めたのが心残りです...。この日はさすがに食べ過ぎた。ランキング参加中です。お酒イベント三連休前夜呑み2018/09/2423:10なかなか九州呑み旅記が進まないところにネタ山盛りの週末かつ三連休。...頑張らねば三連休前夜の金曜日、いつものお店へ。地震後初来店だったんで大将&女将との話もさながら報告会的なカンジ(笑)地震対応ゼロの店内、特に焼酎は天井近くの棚に置いてあったにもかかわらず1本も割れなかったそうな。代わりに同じ高さの棚に並べてあったワイングラスは前列全てダメになったそうです。落ちたor落ちないの差ってなんだろ。大将「店と自宅、7往復したら足おかしくしました(涙)」ちなみにどちらも二ケタ階...お疲れ様です...。ハイボールからスタート。八重桜20度は、直燗かロックかで迷ってロックで。最近ロックとか湯割りでも濃くしたやつとか好きなんだけど減りが早くて不経済なんだよな...。白麹どちらも湯割りで。暑がりなワタシでも湯割りが美味しい季節(気温)になりました(笑)しかし伊佐大泉湯割りっていつ呑んでも旨いところにストン!と入ってきますわ~。黄麹苦手だけど勉強のため...とか言いつつなんかこの渋みのようなクセにハマりつつある今日この頃オマケあり↓ランキング参加中です。]北電からの節電要請が解除されてイルミ復活。テレビ塔と...NIKKAさん。ススキノはこれがないとね。ビックリするくらい真っ暗だからさ。外呑みTwitter始めました。2018/09/2117:31思うところあってTwitter始めました。右側プラグインの下の方にございます。Twitter自体は2010からやってるのでいわゆる複アカウント?更新情報と旅先のリアルタイムをブツブツする予定。@nomunomukujiraよろしくですご挨拶・お知らせさっぽろオータムフェスト2018~vol.12018/09/1917:319/7から開催予定だったオータムフェスト。使用する電力は全て自家発電で賄うことで9/15からの開催が決定しました。※9/19の北電による節電要請解除と公共交通機関の正常ダイヤ復旧等を踏まえ9/21からは平日の開催時間が平常の『平日・土日祝全て10:00~20:30』に戻りました。(2018.9.21追記)で、まぁ、行くよねもちろん。開催期間中の週末はせっせと通う所存です。(オータムフェスト2017の記事はカテゴリ『イベント』からどうぞ)以下本編。長いよー(爆)第1回目は初日の土曜日。見事な秋晴れ...いや暑いんですけどなんか秋口って、陽の出てる時間は短くなるけど位置が低いからジリジリ感ハンパない気がするのよね...。みそ”を狙ってたんですけど真っ先に行ってみたら仕込みの遅れか何かの手違いなのかOPENの10:00に準備が終わっておらず10:30からスタートとのこと。次点で狙ってたコチラに。ひと葉(恵庭)』”道産豚肩ロースのオーブン焼きと南瓜のみそらーめん”...写真の撮り方がテキトーですみません。みそ&あっさりと素揚げにされた南瓜が美味しそう。スープがちょーっとしょっぱかったかなぁ。