「美食の街」と呼ばれるボローニャがその代表。この地方を訪れたらぜひ生パスタを試してくださいね。肉詰めされた小さな生パスタを、肉と野菜からとった透明のスープに浮かべたこの料理は、スープ料理の少ないイタリアで、旅行中の疲れた胃にも優しいおすすめ料理です。ランプレドット(Lampredotto)(R☼Wεnα)フィレンツェを代表するB級グルメ「ランプレドット」は、牛の第4の胃(ギアラ)を野菜と一緒にじっくり煮込んだフィレンツェ人のソウルフードです。フィレンツェの街中にはランプレドットの屋台が出ていて、一つ3ユーロ前後で楽しめます。3月月18日午前12時33分PDT11月〜3月頃にかけて出回る季節野菜アーティチョーク。イタリア人の大好きな野菜です。ジュディア」(アーティチョークのユダヤ風)です。この料理が生まれたのは、ローマのテヴェレ川左岸、ティベリーナ島前にあるユダヤ人街。16世紀のレシピ本にすでに記述があるという歴史の古い料理で、現在もこの地区のレストランではこの料理を楽しむことができます。ピッツァ(Pizza)イタリアならどこでピッツァを食べても美味しいだろうと思っている人はいませんか?残念ながら場所を間違えると、日本で食べる方が美味しい!なんてことになってしまうのがピッツァです。ピッツァといえば間違いなくナポリです。2017年には「ナポリのピッツァ職人の技」がユネスコ世界無形文化遺産に登録が決まりました。このナポリのピッツァが一番美味しいのですが、観光でナポリを訪れる人は少数派。どこで食べたら美味しいかと言うと、おすすめはローマです。ローマには美味しい切り売りピッツァの店がたくさんあり、ピッツァを量り売りしています。美味しい店は、昼時になると地元人で混み合うので、そんな店を見たらぜひ一緒に入って試してみてくださいね。Lorè)モッツァレラチーズは日本でもよく知られていますが、ブラータチーズを知る人はなかなかのイタリア通です。見た目は同じく真っ白で球状のチーズですが、ナイフを入れると、中身がとろけ出てくるのがブラータ。濃厚でそれでいてさっぱり。絶品です!産地は世界遺産アルベロベッロなどがあるプーリア州。賞味期限がとても短く日本への輸入も数少ないので、ぜひ現地で作りたてのブラータを楽しんでください。beccafico)(franzconde)新鮮な魚介類にトマトやナスをふんだんに使ったシチリア料理は、私たち日本人がイメージするイタリア料理に一番近いかもしれません。温暖なシチリアならではのレモンやオレンジ、松の実や干しぶどうなどを使った料理も多いです。ベッカフィーコ」は、シチリア独特の香草パン粉をイワシにまぶして焼き上げた料理。香りといい、食感といいおすすめの一品です。まとめいかがでしたか?イタリアは地方によって本当に料理が異なります。旅行前に滞在地方の郷土料理を調べておくと、より美味しい旅行ができます。あなたも現地の新鮮な食材で作られたおいしいイタリア料理を思う存分楽しんでくださいね。Earth合わせて読みたいイタリアイタリア語の名言・格言まとめ!人生悩んだ時に効くおすすめ11選!イタリアには様々なジャンルで素晴らしい才能を残していて、また、思わず考えさせられる名言や格言も残しています。そんな名言を日本語だけでなくイタリア語でも知ってみませんか?イタリア語の勉強をしながら人生について考えてみることができますよ。イタリアの結婚式で知っておくべき7つの豆知識!国が違えば言葉も異なるように、結婚式の仕来りやマナーも異なることが多いですよね。あなたがもしイタリアで結婚式に参加することになったら、どんなことに気をつけるべきかご存知ですか?そこで今回は、ミラノ郊外在住の筆者がイタリアの結婚式の風習やマナーについて詳しくご紹介します。待ちに待ったイタリア旅行!旅行中に出くわすステキなイタリアの特産物は、お土産としてあれもこれもと持ち帰りたくなるでしょう。nanaイタリアローマで絶対行きたい人気おすすめレストラン10選!せっかく日本を離れ非日常空間のイタリア・ローマへ行くなら「美味しいものを食べたい」と誰もが思いますよね。そこで今回は、現地ローマのおすすめ人気レストランを紹介します。限られた日程で数あるレストランの中から、ランチやでディナー選びに失敗しないためにもぜひ参考にしてください。Italoイタリアイタリアのシェアサイクル!現地で自転車をお得にレンタルする7つのコツ!今イタリアでは自転車を持っていなくても、各地でシェアサイクルができます。自転車をレンタルするなんて面倒だなんて思っていませんか?やり方さえ分かってしまえば、実はとても便利に使えます。今回はイタリアで自転車をお得にレンタルする方法をご紹介します。Italoおすすめ料理ハンブルグで絶対行きたいおすすめカフェ・レストラン8選!ドイツのハンブルグで人気のある「おすすめカフェ・レストラン」を知りたいあなた!それは是非ハンブルグ在住のグルメ好き筆者にお任せ下さい。今回は、口コミ評価の高くて、価格も手ごろな地元のおすすめカフェ・レストランを詳しくご紹介します。ドイツのイースター特集!現地在住者に聞く7つのおもしろ特徴!2020.01.122020.01.12イタリアの人気テレビ番組とは?在住者に聞く8つの特徴!2020.01.082020.01.08ミャンマーのお笑い芸人って?在住者に聞く6つのおもしろ事情!2020.01.062020.01.06ミャンマーの人気テレビ番組とは?在住者に聞く8つの特徴!2020.01.042020.01.04フランス語でごちそうさまを言おう!そのまま使える10フレーズ!2020.01.012020.01.01この記事を書いた人nana世界を旅すること20カ国以上、イタリアに7年住み、現在はタイのバンコク在住です。Earth.タイトルとURLをコピーしました。