きのこの柚子こしょうマリネ(あさイチで紹介)のレシピ2019-10-08きのこの柚子こしょうマリネ(あさイチで紹介)のレシピレシピあさイチを見ていたら、きのこの柚子こしょうマリネの作り方をやっていたので覚書です。小さじ1/2作り方1エリンギは薄切りにしてから、長さを半分に切る。まいたけは手でほぐす。えのきは根元を切ってほぐす。レンコンは5mm幅厚さの半月切りにし、酢水に5分ほどつけ、水洗いする。2オリーブオイルで薄切りのにんにくを弱火で加熱し、茶色く色づいたら取り出す。32にエリンギとまいたけを入れて焼き付ける。4きのこがしんなりとしたらレンコンを加え、軽くゆすりながら炒める。えのきをのせ、白ワインを回しかけ、ふたをして2分蒸し焼きにする。5【A】を合わせてマリネ液を作る。6火を止め、マリネ液を加え、全体を合わせる。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。