野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。渋皮おはぎ」と「クリスマス団子」を、いただきました。おはぎ栗の渋皮煮は大好物の1つなので、それがゼイタクに使われたおはぎは絶品です。栗の渋皮煮が乗っているだけではなく、もち米を包むを餡が栗餡になっているので。渋皮煮の色が出ていてキレイですね。クリスマス団子もう一品が「クリスマス団子」。金沢和音さんの「お団子」は評判ですが、クリスマス限定で抹茶餡に星形の求肥、キウイ、いちごのカットがあしわれた演出が楽しい!どちらも季節限定なので、普段は出会えない和菓子です。クリスマスは洋菓子が多いですが、和菓子のクリスマスも深みがあっていいですね。名前の通り、金沢に本店がある老舗和菓子店で、明治44年創業!池袋東武店以外は、「和菓子村上」という店舗名で営業されています。100年以上の歴史を誇る和菓子の数々は、全国に支店があります。内閣総理大臣賞を受賞した「垣穂(黒胡麻)」や「黒糖ふくさ餅」などの名品は、お歳暮やお年賀の和菓子としても人気!石川県内に6店舗、関東では7店舗も支店があるので、関東近郊の方は金沢伝統の和菓子が楽しめます。公式サイト:金沢和音|ショップガイド|東武百貨店さいごに洋菓子のクリスマスケーキも魅力ですが、クリスマスのごちそうの後にさらに生クリープたっぷりのケーキだと、身体が"ごちそう疲れ"してしまいますね。お米や小豆、抹茶、長芋など、和菓子は身体に優しい食材で作られているので、和菓子のクリスマスもいいですね。池袋東武店限定!クリスマス団子と渋皮栗のおはぎTweet↑いつも応援ありがとうございます!↑本日もよろしくお願いいたします。はてなブログPro自身の体調不良から毎日食べることの大切さを痛感し、大学で食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロ(野菜ソムリエの最高峰)の資格を取得。日本料理は某有名師匠に師事。「真の"美"体質」をモットーにダイエットや美容関連(食)の記事を執筆している。働く女性を応援する情報サイトです。女性に多い症状とその予防や改善となる栄養や食品が検索できるサイトです。毎日の食事に取り入れる簡単野菜レシピ新作の嵐(あらし)絵本の中の美しいお菓子をグルテンフリーで紹介する他、お気に入り絵本の書評をご紹介しています。(2)🍅このサイトについて野菜&果物の他、健康や美容に役立つ情報を発信しております。できる限り科学的根拠のある情報の発信を心がけておりますが、個人運営サイトですので、内容については責任を負いかねます。お問い合わせは下のメールフォームのバナーをクリックしてお寄せください。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。