栄養満点(^-^)豚バラの軟骨煮・・・軟骨コリコリもやわらかくなっちゃいます。味付けのかくし味は「りんごジャム」でーす。この時、一緒に「チャーシュー用の豚肉」も下ごしらえしておきました。後は、きんぴらごぼう&もつ(煮)汁。豚丼@十勝(2019.02.08)鯛めし(2019.01.09)コメント今夜もうずちゃんの愛情メニューは美味しそうですね。手間を惜しまない、気持ちを美味しさで代弁するって幸せだから出来ることだよね。うずちゃんの心がたんめんにも伝わってきます。(*^_^*)うれぴー。22時19分うろこはお水をかけながらお手手でヤサシクすると飛び散らないで後始末が楽ですよ。身が柔らかいから、ごしごしすると皮がはげちゃうよね。(^_^.)青背のお魚は身体にいいのでいっぱい食べてね。08時38分イワシはやわらかいので、優しく扱わないと「ぐにゃー」って、なっちゃうので「はさみ」でさばきました。19時09分そーなんです。りんごジャム入れちゃうんです。(あんずジャムでもOKなんです)こってり、照り&コク・甘さ。(たぶん(笑))おススメ料理だなんて、そんなにレパートリーが無いので、お恥ずかしい(^_^;)です。(肥前ちゃちゃわんわんの器ものがたり)ちゃちゃわんわんが母になった日(*^。(肥前ちゃちゃわんわんの器ものがたり)。