作り方1.豆腐は2cm角に切る。ねぎは2cm長さのぶつ切りにする。しらたきは食べやすい長さに切る。クレソンはざく切りにする。2.ひき肉はトレイのまましょうゆをかけてざっと混ぜ、指先でつまんで鍋に入れるから時間短縮にひき肉はトレイに入ったまましょうゆ小さじ2をふり、手でざっと混ぜる。すき焼き鍋に油小さじ2を熱し、ひき肉をひとつまみずつ並べ入れる。肉のかたまり全体に焼き色がつくように菜箸で転がしながら焼き、煮汁を加える。豆腐、ねぎ、しらたきも加え、ふたをしてねぎがやわらかくなるまで5~6分煮る。3.ふたを取って卵を割り入れ、もう一度ふたをして火を弱め、卵が半熟状になるまで火を通す。クレソンを散らし、火を止める。卵をからめながら食べる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。