今年(2017年)9月中旬に新進のベーカリーカフェが相次ぎ出店を予定していることがわかりました。今月(7月)に入り、求人情報サイトを通じて人材募集を始めたものです。STANDARD(ジャーナルスタンダード)」やカフェを中心とした飲食チェーンを展開するベイクルーズグループ。COFFEE(ゴリラコーヒー)」といった飲食店をすでに出店しています。アンジュ)」との名で東武池袋店を開店するといいます。サンチノ」で、昨年(2016年)12月に目黒区碑文谷の「イオンスタイル碑文谷」に1号店を出店したばかり。求人サイト「タウンワーク」によると、「常識破りのパン職人<杉窪氏>が全面プロデュース」したベーカリーカフェだといい、プラザ館の地下1階に開店するとしています。東池袋52<サンシャインシティ>バレンタインに合わせ、ラブレターを募集。