長崎街道シュガーロード長崎街道「シュガーロード」の魅力を余すことなくお伝えするポータルサイトです。HOME銘菓探訪こだわりスイーツシュガーロードとは?砂糖文化と長崎街道シュガーロード連絡協議会についてお問い合わせ「長崎の遠か」という言葉があります。これは、料理が甘くない時に”砂糖を節約した”つまり砂糖をケチってことを揶揄したもの、つまり、砂糖=長崎だったのです。長崎街道の起点の地となる長崎には砂糖が潤沢あり、砂糖をふんだんに使った食文化、独特の砂糖文化が華開きました。長崎市(※各カテゴリーをクリックすると「過去の情報」をご覧いただけます。大村市の九一庵食品の「長崎ごまどうふ」「長崎ピーナッツどうふ」「黒ごまどうふ」です。...つづきを読む2016シュガーロード長崎スイーツコンテスト創作菓子の部結果発表!!2016年9月30日(更新日)砂糖文化発祥の地である長崎の新しいスイーツを生み出すコンテスト、「2016シュガーロード長崎スイーツコンテスト」を開催しました。昼は一般の観光客や修学旅行など団体の皆さまにご利用いただいています。夜は8名様以上での貸切利用ができます。...つづきを読む祭り・イベント2017シュガーロード長崎スイーツコンテスト結果発表!!2017年10月13日(更新日)砂糖文化発祥の地である長崎の新しいスイーツを生み出すコンテスト、「2017シュガーロード長崎スイーツコンテスト」を開催しました。サイトに掲載されている情報の無断転載を禁じます。