長崎街道シュガーロード長崎街道「シュガーロード」の魅力を余すことなくお伝えするポータルサイトです。HOME銘菓探訪シュガーロードとは?砂糖文化と長崎街道シュガーロード連絡協議会についてお問い合わせかつて、外国との唯一の貿易港であった長崎には初めて砂糖が輸入され、長崎街道を通って江戸に運ばれました、そのことからシュガーロードと言われます。喫茶・軽食コーナー「峠の茶屋ひかる」の人気の商品「パッションフルーツ&マンゴージェラート」です。ハローキティとのコラボ商品「りんごの森のカステラ(りんご味)」と「幸せの黄色いカステラ(プレーン)」です。雄二郎さんにお話しを伺いました。...つづきを読む昔ながらの懐かしい手焼きせんべい『おむらんちゃんせんべい』2016年5月2日(更新日)今回ご紹介するのは、大村市荒瀬町ののどかな自然に囲まれた場所にある手作りせんべいのお店「三喜屋」の『おむらんちゃんせんべい』(24枚入り・378円)です。葛ようかん」2015年5月1日(更新日)春がおとずれ、ずいぶんと暖かくなりました。葛ようかん』(1本・税込700円)をご紹介します。「ん!?ごま豆腐!?」と思われる方、長崎ではごま豆腐もスイーツになるのです。まえだ」の和スイーツ『びっしゃげ餅』(1個130円)です。“びっしゃげる”とは、長崎弁で“押しつぶす”という意味。ざき/1個90円)です。...つづきを読む他店と違うものを作ろうと研究を重ねた「甘酒まんじゅう」2013年4月15日(更新日)大村市の森香月堂は「甘酒まんじゅう」の元祖。餡は北海道の小豆、生地は国産の小麦粉(薄力粉と中力粉)、卵や砂糖、牛乳など、厳選された材料が使われています。...つづきを読む色とりどりの5種類の味が楽しめる逸品!「マカロン」2013年4月1日(更新日)大村市松並町の長崎街道沿いにあるお店「シュクル・ボア」のマカロンは、色とりどりの5種類(チョコ、ピスタチオ、フランボワーズ、アプリコット、カフェ)の味が楽しめます。外がパリッと中は柔らかい、甘さ控えめのマカロンです。膨張材不使用のため、子どもからお年寄りまで安心。サイトに掲載されている情報の無断転載を禁じます。