通販で産地直送の生牡蠣。新鮮な牡蠣は絶品でお得です。11月を待って、二度目のお魚女子会でした。新鮮な鯛や鯵、甲イカ等、年取った女子5名(おまけに男子一名)でしたが、写真撮ろうと思った時はお皿が見えてまして、大笑いでした。私の子供たちは外国の小さな島で育ち、1年前長男が19歳の時に東京で生活し始めました。真鯛とイサキとウマヅラハギとカンパチ。その後、包丁をもってから、魚の顔ぶれが一本調子な感想をもちました。兵庫のお客様カツオを希望しましたが水揚げがなく、ソウダガツオを入れていただきました。本カツオに負けず美味しくいだだけました。ツバスも血抜きされており、数日後でも臭みもなく美味しくいただけました。捌いていている際に非常に弾力を感じるほど新鮮でした。届いたのは、イサキ、ウスバハギ、カマス、赤ヤガラ、オキアジ。大体は寝かせて刺身にしましたが、カマスは折角なので干物にしました。業務用サイトポリシー|プライバシーポリシー|特定商取引法に基づく表記|サイトマップ。