村上くん「ハリがある。長野県小布施町で栽培の調理用りんご、ブラムリー。ブラムリーはイギリスで生産のりんごの約45%を占めるといいます。ブラムリーは、調理用のりんごで生のまま食べるととにかく酸っぱいと言うが、ジャムやアップルパイにして食べると爽やかな味になりおいしいといいます。このりんごは生では食べなくてジャムやアップルパイすると良さがでるというもの。「これまでアップルパイの良さが分かんなかったけど、これだったらたのんじゃうわ」<ブラムリージャムを試食>村上くん「ああ~。ライムな、なるほどな。