この行為で出来る簡単な売上増の仕事があります。○○(からあげ棒)、揚げたてです。セール実施中です!如何でしょうかー。声掛けなんていらないよ。POPで飾り付けてるだけで十分。そんな事を言うオーナーさんもいました。CMでやっていてる内容を覚えている人は少ないです。店内に飾り付けがあっても、意識して見ない限り意識の外にあり記憶には残りません。お店に来たお客さんに如何に商品をPRするか。これが売上増につながり其れこそが従業員の声かけに繋がっていきます。本格的に何をするのか従業員教育をするしかありません。ある程度の流れの元に行うことで効果は必ず出てきます。従業員を集めてミーティングをするところから始めましょう。1度では全ての従業員を集めることはできないですが必ず、全従業員とミーティングをしてください。複数人がいる状況下で行う事にこそ意義があります。ミーティング内容ミーティングの趣旨を必ず説明しましょう。1売上を上げるための行為をしたい2従業員みなさんの協力が必要です3現状の売上は日販で○○円です4売上改善の為に、今月は『声掛け』を徹底したい5声掛けを徹底することで売上を上げるためにフライヤー商材の売上増を目指したい6今、フライヤーは1日に○○円売れている。これを更に増やしたい7従業員さんと、フライヤー売場の問題点の話し合い。(ディベートタイム)⇒仕込み数をピークタイムにはもっと増やそうなどの話がでるとベスト8目標として、○○円増を目指しましょうそんな流れのもとにやっていけるとベストです。現状の共有は大事お店の経営はオーナーがしています。売上を作っているのは従業員です。現状どれだけの売上があるのかを従業員に伝えなければなりません。現状の確認⇒目的の意味⇒取組⇒結果この流れを毎回繰り返すことに意義があります。声掛けをしなければならないのか。売上を上げる行為をしなければならないのか。お店の売上をもっと上げたい。それだけの事を従業員に伝えるだけで十分です。多くのお店では、従業員はお店の売上を知らないでしょう。売上を作っている従業員がその結果を知らないという状況では、売上を伸ばすという行為に繋げていけるのでしょうか?ディベートタイム売上を作る行為をしている従業員さん。普段はレジや品出し業務に追われています。ミーティングの時間を設け、ディベートタイムを設けることで従業員さん単位で、売上を上げるためには何ができるということを考えてもらう時間を作ることができます。そこで出てくる案というのは細かいことが多いかもしれません。その細かいことはオーナー目線では気が付けない点があることもあります。気が付けない点を改善すれば売上は必ず上がります。ディベートタイムは設けてください。経営者が一方的に喋るだけのミーティングは意味がありません。従業員に考える時間を作ることにミーティングは意味があります。従業員に、現状を確認し、今後の目的を伝えることです。やらなければならないのか。やって、それをやるのか。それを全従業員に徹底させることが、売上を上げる秘訣です。声掛け商材として最も適しているのはフライヤーです。から揚げ棒や、アメリカンドッグです。従業員からあげ棒、揚げたてです。従業員アメリカンドッグ、揚げたてです。声を出してお客さんにPRするところから始めましょう。結果が出てくれば1日3万円をフライヤーだけで売上ることも可能です!実際に、フライヤーだけで3万円を達成していました。からあげ棒だけなら300本です。から揚げ棒以外にもフライヤーにはたくさんの商材があります。それらを如何に、お客さんにPRできるか。販売訴求力は、従業員さんの声掛けにかかっています。結果が分かりやすいのもフライヤーです。従業員さんの声掛けに対する意識改革の目安にもなり売上を継続して上げていく秘訣になります。声掛けを実施しフライヤーの売上改善を実施しましょう!意識共有の秘密兵器カレンダーを使うことです。そのため専用のカレンダーを購入していました。市販のカレンダーや、頂きものカレンダーでは駄目だったのです。記入スペースが小さい、余計な柄がある。見て目立ち、しっかり書きたいことが伝えれられる。目標を決め、その目標を達成することができたかを日々伝える事。そこから、日々の改善点を従業員に伝えお願いする事。繰り返し、繰り返し行うことで売上は増えていきます。そこから更なる売上増につなげるには、従業員さん一人一人の協力が欠かせません。そのために、従業員さんの意識改革を行いお店の売上を上げるために頑張ろうとしてくれる方になるようお願いしていきましょう。けにゃ大学卒業と同時に一般企業に就職。当時リーマンショックにより就職会社が困窮状態により給料未払いが発生。そこから、コンビニ経営を開始することになる。3年を経過する頃には、年商3億円を達成することに成功。その後、コンビニを廃業することとなる。ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedlyけにゃの気になる商品トラブル多発はトイレから!手が回り切りません!!元オーナーとして。こんな方々を、採用・不採用!!RECOMMENDこちらの記事も人気です。売上増加2018.6.13商品廃棄は毎月100万円もでることを知っていますか?お店は倒産寸前です。売上増加2018.6.26売上改善の為に必要なもの!お刺身じゃないですか?売上増加2018.6.6売上UPには、売れてるお店から話を聞こう売上増加2018.5.31レジ横にあるチロルチョコの謎。トラブル多発?!まともに乗れるのか?!コンビニ元オーナーが書く。どれだけ過酷な生活か。いつか来るかもしれないコンビニ強盗。コンビニでも対策は進んでいます!『小説家になろう』をKindleで手軽に読むAmazonのレビュー依頼が来たけど、詐欺...?デリバリープロバイダ。アップグレードが出来ました。(1)人気記事コンビニ元オーナーが書く。投稿されたデリバリープロバイダ。