この記事は有料会員限定です。有料会員登録(457円・税別/初月無料)していただくとすぐに楽しめます。有料会員登録済みの方はログインしてください。仁おかもと・ひとし/編集者。自他共に認める喫茶店好きとして知られ、コーヒー焙煎人、オオヤミノル氏の対談集『美味しいコーヒーって何だ?』の編集も手がけた。座右の銘は「コーヒーブレイクは大切ですね」。38年間営まれた店は2013年12月に惜しまれつつも閉店した。誠文堂新光社から出版されている。NishinoiriShare:本記事は雑誌BRUTUS特別編集の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容はBRUTUS特別編集発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。