おびゴハン!チャーシューが美味しく出来ちゃった!(村田シェフありがとう)2019-03-10おびゴハン!チャーシューが美味しく出来ちゃった!(村田シェフありがとう)料理おびゴハン!一流シェフが家庭でも作れる料理を紹介する番組です。私が好んで観ている料理番組が、おびゴハン!今回は珍しくテレビの話題、しかも料理が苦手な専業主婦が、チャーシューを美味しく作れた話です。知らない人がいなのではないか?と思ったのですが・・・もしかしたら放送されていない地域があるかも?おびゴハン!TBSテレビ(毎週月曜日~木曜日)私の感覚だと、10時7分~8分に始まります。おびゴハンがなぜ好きなのか?北斗晶さんが出ている料理番組なので、なぜか気になって、観はじめたらハマってしまいました。一流シェフが家庭で作れる料理を作ってくれるのですが、ほとんど家庭にある調味料で作れるのです。・この食材は高いから、違う食材に出来る?・これがない家庭が多いから、ない場合はどうしたら良い?など、突っ込んで聞いてくれたりもします。北斗晶さんとシェフたちの会話も楽しい料理番組です。観た事がない人は、1度は観てみてください。「とろとろ和風チャーシュー」でした。「また作って」とまで言われてしまいました。(村田シェフありがとう)なぜ「とろとろ和風チャーシュー」を作ったのか?今回このチャーシューを、フライパンと鍋で作っていたからです。圧力鍋がなくても「とろとろ」に作れるみたいだったからです。調味料も家にある物だったからです。私が作った時は、フライパンとフライパンより高さがある中華鍋?で作りました。後から考えたら、半分にカットすれば良かったのかもしれません。無かったとして買っても無駄にはなりませんよね。食材の中で値段が高いと言ったら、豚バラブロックです。今回必要な豚バラブロックを買ったら、約1,000円でした。料理が苦手な専業主婦でも美味しく作れちゃいました。作り方はとても簡単です。「おびゴハン」で検索して公式サイトで確認してください。(勝手に私のブログに貼り付けるのは良くない事かもしれないので?)放送された日は、3月7日(木)です。食材や調味料の分量ももちろん記載されています。目分量はやめて、しっかり分量を量ったからです。↓こちらの記事を参考にしてくださいね。www.matsumama.comおびゴハン!村田シェフ和食の一流料理人である村田シェフ!結構イケメンです(たぶん)村田シェフがお店で出している料理が食べてみたいな!と思っております。村田シェフだけご紹介です。「なんか違う?」という料理を作ってしまいました。これからは、目分量はやめてしっかり量って作りたいと思います。それでも美味しくなかったら・・・しょうがないかな?まとめおびゴハン!北斗晶さんがアシスタントをしている料理番組です。観た事がない!という人は、他の料理番組とは違う感じなので、ぜひ観てみてくださいね。まつママ(専業主婦)最後までお読みいただき、ありがとうございます。関連記事ラタトゥイユとは?どんな野菜を使う?簡単な作り方でも美味しいよスパムおにぎりを作ってみた!1個のカロリーが気になる!味付けの注意点パリパリ春巻きの作り方!爆発しないコツをつかんでアレンジに挑戦スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。