anyway!CERESというところ、知っていますか?Brunswickにある「エコ」な施設で、マーケット、カフェ、そしていろんあワークショップを行っています。オーガニック野菜や果物もCERESからオーダーすることができます。コミュニティキッチンもあります。友達大人数で料理した時や、パーティの時、何かのイベントの時にケーキを大数に作りたい時など、このキッチンをレンタルすることが便利です。食器、ソースパン、包丁などが用意されていて、なんでも使えます。素材はもちろん持参ですが、CERESで作られているオーガニック野菜、果物、そして卵を買うことがおすすめです。先週、そこで友達何人でメキシカン料理を作りましたが、とても楽しくておいしかったですよ!一番気に入ったのはjicama(ヒカマ)という、ジャガイモみたいな物ですが、生で食べれて、細かく切ったら大根みたいな見た目または舌触りの野菜です。