このジャコ、小さなイカがたくさん入っていて美味しかった~。ワン友さんは鶏そば塩&明太子ご飯Pママは地鶏塩清湯。(メニューの名前、イマイチよく覚えていにので間違ってるかも・・・汗)ラーメン三分の二は旦那サマにあげてジャコご飯三分の一をゲット。それをアテに生ビールラーメン食べてビール二杯はちょっと無謀だったかも・・・(汗)でもあっさりスープに細麺のここのラーメン、やっぱり美味しい~気がつけば朝昼晩と三食外食。昨日は帰ってから急遽又出かける用事が出来てバタバタしていたのでストック大活躍の晩ご飯でした。冷凍しておいたものを揚げただけ~。信州のブロ友さんが送って下さったお母様手作りの煮物。野沢菜の煮物って珍しいしとっても美味しかったので一度に食べちゃうのが勿体なくて少しストックに。冷凍して大丈夫かなって思っていたけど全然OKでした。これはチンしただけ~。ハマチのカマとアラの塩麹漬け。先週釣ったハマチを塩麹に漬け込んでいたものですが丁度いい塩加減で身もしっとりで美味しかったです。これもオーブンに放りこんだだけ~。前日の潮汁の残りにえのきとネギを足したものと干し大根のお漬物を加えて晩ご飯完成~。Wedハマチの竜田揚げサラダ&新玉葱の玉子とじ火曜日の晩ご飯ハマチの竜田揚げサラダ。みりんに漬け込み片栗粉をまぶして揚げたハマチをトッピングしマヨネーズで仕上げ。パサつきやすいハマチですが麹効果でしっとりです。日曜日、我が家に来て下さったもも天々さんからたくさんお野菜を頂いたのですがその中の一つ。優しい甘さと柔らかい玉ねぎ、とっても美味しい~!!天々さん、ありがとう~!!タヌキメバルのアラの潮汁。タヌキメバルって今回初めて釣ったお魚でしたがこんなに美味しいお魚だったとは嬉しい発見でした。釣りた~い!!カサゴの塩煮。今回は釣果がかなりショボかったのでストックもハマチの醤油麹漬けが少しだけ。自分達で釣ったお魚を頂くのは格別ですね。本心はもっと釣れていたらもっと格別なのになぁ~なのですが釣れなかったもの仕方ない。(0)▲Top|ホーム|プロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。