G.C.D(ゴールデンカリーデイ)です。寒くなり甘みを増したほうれん草、サグとは青菜全般を意味し、主にほうれん草を使います。デリサラダは〜ほんと野菜が高すぎて困ってます。使える野菜といえばもやしか根菜ぐらいでしょう。もやしはお金が取れませんので根菜にしました。今が最も美味しい牡蠣と人参、里芋、レンコンを使ったトマト味噌煮込み、トマトと味噌がけっこうよく合うんですよ。相変わらずかゆいところに手が届くMの月シェフですね。