「ちなみに賞味期限とは「おいしく食べられる期限」であって、それを過ぎたものを売っても違法ではない。」という点が重要なのですが、このことを知らない方がまだまだ多いようです。日本の流通では、賞味期限が近づくと(まだ期限ではないも関わらず!)廃棄してしまったり、卸は小売店に対して賞味期間が2/3以上残っていない商品は納品できないなど、かなり無駄をしています。(しかも、当然ながら賞味期限は安全率をかけて設定していると思うのですが...)日本でもぜひこういうお店をして欲しいと思いますが、そのときのポイントは「価格が安い」ことを売りにするのではなく、期限切れでもまだ十分に食べられるものを買うことが「スマートである」ことを強調することでしょう。お金がなくてではなく、カッコいいから行くという流れを最初から目指して欲しいと思います。未央タレント⋮コンビニで、時間がくると大量におにぎりやお弁当がカゴに次々と入れられていくのは見てて悲しくなる。形の悪い農作物だって、農家さんがかけた手間暇は同じ。ルールは大事だけれど、まだ食べられるものを廃棄しなくて済むことが一般的になったらいい。・・・よく食しています。ものによっては、消費期限切れも食べています。あれば利用してみたいと思います。大阪や京都出張の際には帰りに蓬莱の黒酢肉団子を購入します。10個入っていて300円。割安ですし、何より私の子どもが大好きだからという理由で購入しています。買う際、毎回店員に言われます。「本日中に召し上がってください。」しかし、頂くことは頂くのですが、一度に全部食べきれないので残りは冷蔵庫に入れて翌朝食べることが多いです。いわゆる、「期限切れ」の状況を理解して朝食べている訳ですが、このデンマークのスーパーも「責任」は消費者にあるという認識ですかね。メーカーとの関係が気になります。肉まん、焼売も食べてみたのですが、肉団子が私自身も一番気に入っております。笑ただ、仰る通り売り切れている時も多く、また新大阪駅で慌てて買おうと思っても、蓬莱の店自体は複数あるのですが肉団子を販売している店が限られているため焦った記憶があります。肯定的な意見が多いし、確かに、食べられるものだからもったいないし、今発生している食料ロスへの取り組みとしてはアリだと思うけど。安く取引されるものが増えるぶん、ちゃんとしたものがちゃんとした価格で売れなくなる→生産者が更に疲弊して辞めていく→今より更に食べ物が足りなくなる、ということを忘れちゃダメよね。~~~※訳アリ品や二次販売マーケットと同じ。安く買えるならわざわざ誰も正規品を買わなくなるから、そのうち安く売るためにわざと粗悪に作って流す業者も出てくる。健康被害とかが出て規制がまた強まる、というのは歴史が証明している。素晴らしい発想の転換。「食品のアウトレット」ですね。日本でも展開してくれないかな。「安全かはわからないけど、安いよ!」という前提ならこぞって買い物客が集まるはず。切れていても、消費期限が切れなければ問題ないですもんね。日本は賞味期限自体シビアなので、少々過ぎたくらいじゃ問題なし。日本でも流行って欲しい。CEO⋮これは日本でもやるべきだが、お腹壊したとか、異臭がするとかクレームの嵐にならないかが心配。日本人はそういうところが子供だからなあ。文句が多いと行政指導が入ってあっという間に制限が多すぎて成り立たなくなりそう。自主性にまかせて国がほっといてくれないのか。国民を過保護に保護しすぎ。もって利用規約と個人情報保護方針に同意したものとみなします。プレミアムプランNewsPicks上のすべての有料記事をご覧いただけます。特定商取引法に基づく表記ビジネスに気づきを与えるここでしか読めない記事NewsPicks編集部が制作する記事コンテンツが全て閲覧できるようになります。Journal(日本版)で配信された記事を読むことが出来ます。現在、Web上での有料コンテンツ購読機能は準備中です。ご不便をおかけしますが、有料コンテンツを購読希望の方はモバイルアプリ上で購読の手続きを行ってください解約理由をお聞かせくださいCancelOK実名登録を行う下記の方法から一つを選んで実名認証を行いましょう。入力された情報に虚偽があった場合、認証が取り消されることがあります。これに同意の上、下記のチェックボックスにチェックして登録を完了してください。された情報に虚偽があった場合、認証が取り消されることがあります。これに同意の上、下記のチェックボックスにチェックして登録を完了してください。実名であることを表明します実名登録を行う実名登録が完了しました利用を続けるあなたのコメントを他のユーザーに届けましょう実名であることを表明するとコメントをサービス上に公開できます。以下のフォームからご報告をお願いいたします。ご報告いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認いたします。対応状況や結果についてのご連絡はいたしかねます。学割プランは毎年4月に更新の確認を行っております。学生情報を更新してください。次回更新時に自動解約となります。卒業される方等、プレミアムプランに移行される方には1ヶ月無料期間をサービスいたします。学生の間であれば、またいつでも学割プランにお申込み頂けます。学割プランを更新する社会人になる場合いま、アンケートに答えてプレミアムプランに移行すると1ヶ月無料の特典が受けられます。ここで「更新しない」を選択すると、後からは1ヶ月無料の特典は受けられなくなりますのでご注意ください。再通知する学割プラン申し込み案内メール学割プランはプレミアムサービスをお得にご利用いただけるプランです。問題を報告ユーザーのコメントを非表示にしました。