!「千疋屋の超高級モンブラン」vs「コンビニのモンブラン」P.K.サンジュン2017年10月27日Tweet季節は秋......味覚の秋の真っ只中である。梨もサンマも松茸も、そして「栗」もこの時期に旬を迎える食材だ。焼き栗・渋皮煮・栗ごはん......などなど、栗には美味しい食べ方がいくつもあるが、中でもとびきり美味なのが「モンブラン」である。第43回目を迎えた『グルメライター格付けチェック』は、そのモンブランでライター達の味覚をテストした。詳細は以下でご覧いただきたい。・高い方を当てるまずはルールを説明しよう。目隠しした状態で1度だけ試食し、高い方を当てるというシンプルなルールである。ガチ故に凹みやすい企画、それがグルメライター格付けチェックだ。今回用意した高級食材は千疋屋のモンブランで、価格は税込864円である。超高級青果店として知られる千疋屋が手掛けるモンブランは、厳選したこだわりの上質素材を使用した極上の逸品。その価格設定からも千疋屋の自信がうかがえる、超高級モンブランだ。対するはセブンイレブンのモンブランで、価格は税込270円である。重量を考慮すると約2.5倍の価格差があることになるが、言うまでもなく最近のコンビニスイーツはレベルが高い。各人が導き出した答えは以下の通りである!!・K.ナガハシ(通算成績12勝2敗)の答え:B「これはBですね。Aは美味しかったけど普通のモンブラン。Bは口当たりがクリーミーというか、クリームそのもの。これを再現するのはかなり高度な技術がいるので高いのではないかと。Aの方が栗の味は濃かったけどこれはBかな。・P.K.サンジュン(通算成績33勝9敗)の答え:A「これはAかな。Aはふわっとお酒の香りがした。食感自体はAがやや硬く、Bはトロトロ系。余韻自体はBの方があった気もするけど香料っぽさも感じたんだよなぁ。いうわけでドッシリしてたしこれはAでしょう。・中澤星児(通算成績29勝11敗)の答え:B「そもそもモンブランをほぼ食ったことないです。いうかコンビニでも買う気がしないんだよなぁ。Aは風味が薄くて硬い。栗の風味や口当たりはBの方が俄然いい。......だけど、コンビニスイーツってレベル高いからなぁ。・Yoshio(通算成績22勝12敗)の答え:A「Aでお願いします。Bの方がなめらかで口どけは良かった。Aはハードな栗という感じ。迷うけどコンビニは最近なめらか系がトレンドだから、Bがコンビニじゃないかなーと。味の好き嫌いではなくトレンドから予想してBにします。・あひるねこ(通算成績17勝10敗)の答え:A「Aウマいな......ウマい。セブンのもウマそうだからなぁ。口に入れた感じはAの方がウマい感じがするけど、最近コンビニにやられてるし。Aは硬いと思ったけど酒の香りが強くて濃厚だった。Bは栗の味はしたけど若干物足りなさを感じた。・和才雄一郎(通算成績25勝15敗)の答え:A「Aはめっちゃウマい。うーん、これはわかった。理由はBのソフトな口当たりがいかにもコンビニスイーツっぽいから。味自体はどちらも美味しい。Aはパーティー、Bは部室で食う感じ。・GO羽鳥(通算成績25勝17敗)の答え:A「体調が悪い上にモンブランが苦手なんだよね。Aは栗の味だな、美味しい。