よるめるが綴るblogスマートフォン用の表示で見るよるめるが綴るblogシングルマザー歴10年超え。趣味、映画、ドラマ、好きな事とこれからの人生。トマトのバルサミコ酢漬け2019-03-17トマトのバルサミコ酢漬け食べ物・料理Tweet先日会社の勉強会の後、社長と同僚と美味しいご飯屋さんに行きました。そこはワインをたくさん置いているお店で、ワインに合ったお料理もたくさんです。インテリアなどもオシャレで素敵なお店です。お肉が丁度いい柔らかさで赤ワインにぴったり合いました。食べすぎてお腹がいっぱいでした。お肉の前に食べた前菜に「トマトのバルサミコ酢漬け」があったんです。これがめちゃくちゃ美味しくて、みんな絶賛でおかわりしたくらい。トマトはそのままかドレッシングしか頭にない私は早速真似して作ってみました。レシピ検索すると当たり前のようにトマトのバルサミコ酢のレシピたくさんありました。私のレパートリーにはなかっただけなのか汗バルサミコ酢が無くなってたのを思い出し、またまたKALDIへ行きました。バルサミコ酢は300円程の安いものを買ってみました。あとはマイルドカルディのドリップコーヒーも買いました。トマトの皮は湯むきして一口大に切ってバルサミコ酢と砂糖(私はキビ砂糖)を2:1くらいの分量で作りよく混ぜ冷蔵庫で2、3時間冷やしました。写真撮ってみたはいいけど、見た目は普通のトマトです笑でも、美味しい〜ほのかな酸味と甘味が美味です。普通のトマトに飽きた時にピッタリです。当ブログのプライバシーポリシーはこちらをお読み下さい。はてなブログPro私の趣味、ドラマ・映画・本・日々の生活。ダイエット、占いも好き。歯列矯正アクセス数合ってるのか不思議に思う話。日々の事もっと見るはてなブログをはじめよう!yorumeruさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。