法律第164号)に基づき、都道府県に一を限って知事が指定した法人です。飲食店や食肉、食鳥肉の販売店の衛生水準の維持向上や経営の健全化についての相談指導や講習会等の開催及びこれらの店舗の利用者や消費者の利益を守る事業をおこなっています。お店の経営に関する各種相談をおこなっています。融資に関する各種相談をおこなっています。Sマークは、消費者の皆様のための安全・安心の目印です。クリーニング業を営業する皆様へ。