shares以前紹介した香味煙さんの砂ずりスモーク。普通に食べてもマヨネーズつけてもOKですが、このオリーブオイル+コショウ(私は黒コショウ)はビールとの相性抜群です!!おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです。昨日のブログでは、「マーケティングって何?」ということを私なりの解釈でお話しいたしました。今日は私が師事しているエクスマ(エクスペリング・マーケティング)についてお話しします。「エクスマ」って何?昨日と同じ文章を繰り返します(笑)。エクスマとは、私が5年前から師事している藤村正宏先生の唱える「モノ」ではなく、「体験」を売る視点のマーケティング手法のことです。私自身をはじめ多くの方が詳しくはこちら↓↓↓エクスマとは?というリンクで済ませていて、自分の言葉で説明されているのを見かけません。今日はしっかり自分の言葉で説明してみます。自分の言葉でエクスマを説明してみる私が一言でいうならこちら。エクスマとは?お客様にモノやサービスだけではなくその先にある幸せ感を提供すること。ん?!幸せ感って何?一般的にはエクスマとは「モノ」ではなく「体験」を売るマーケティング手法って解説されています。この「体験」って言葉、わかりにくいです。当館の場合、夏に「体験」ダイビング付宿泊プランをやっています。今年も7,8月たくさんの方にお楽しみいただきました♪ダイビング「体験」を販売しています。これはプランとして提供している時点ではエクスマではありません。体験型アクティビティに参加していただいただけです。当館の体験ダイビングプランはエクスマです。ん?ん???ではない?です???どっち??f^^;当館のダイビングプラン、基本的には夏休み中の親子での体験ダイビングをお勧めしています。この夏は「親子で体験ダイビング」に挑戦しませんか?私が親子での体験ダイビングをお勧めしている理由。私たちの世代、ダイビングが大流行だったのです。今、お父さん世代はダイビングのCカードを持っていたり、若い頃に体験ダイビングされた方が多い。実はこのダイビングというレジャー。する時は自分が思ったようには動けません。2度、3度とやっていくうちにバランスが取れてきます。講習だと最低4本潜ります。その中でダイビングに関するスキルやバランスを習得していきます。ブランクがあるとはいえ、ダイビングを過去にやったことのあるお父さん。ダイビングをするお子さん。お子さんは「海のなかってスゴイ!!」という感情とともに「お父さん、海の中で落ち着いてるし、自由に動けてスゴイ!!!」ってなります。当館の親子体験ダイビング付プランのネーミングは「お父さん、海の中ってすごい!」忘れられない親子の思い出づくり☆ドキドキ体験ダイビングプラン※リンクは夏以外は切れています。忘れられない親子の夏の思い出を作ってほしいという思いが込められているのです。エクスマの方程式というのがあります。1:お客さまはあなたの商品は欲しくない2:○○したいのだ3:それによって、□□□□な生活を手に入れたいと思っている体験ダイビングに置き換えてみますね。1:お客さまは体験ダイビングをしたいわけではない2:親子で忘れられない夏の思い出をつくりたいのだ3:それによって、互いに尊敬しあえる親子関係を手に入れたいと思っているとなります。体験ダイビング付宿泊プランというサービスの先にある”幸せ感”を感じて欲しいのです。かどやの冬のカニ料理はエクスマ的には?じゃあ、かどやで冬のカニ料理を食べるとどんな良いことがあるのでしょうか?エクスマではよく藤村先生が以下のことを言われます。お客さまは似たような商品があるなかでどれを買ってもいいしどれも買わないという選択肢がありながらどうしてあなたの商品を買わなければならないのか?昨日もお話ししましたが、香住には150軒近い宿があるのです。どこで食べても美味しいカニがでてきます。かどやは何が提供できるのか。先述のエクスマの方程式に当てはめてみますね。1:お客さまはカニを食べに行きたいわけではない2:家族で美味しいカニを囲んで家族が集まり、語り合える場をつくりたいのだ3:それによって、円満な家族生活を手に入れたいと思っているいや、カニを食べに行きたいだけでしょ。いうお客様もいらっしゃるかもしれなません。「カニが食べられるなら一人でも行きます!」という方はいらっしゃいます。幹事さんもカニは大好きだと思います。どやにいらっしゃる多くのお客様は「一緒にカニを食べたい人」といらっしゃっている。言えば、「カニ旅行」を喜んでくれる家族、仲間の為にこの旅行を企画した、という方が圧倒的に多いです。自分が食べたいから、という以上に美味しいカニを食べて喜ぶ家族の笑顔が見たい!という方にお越しいただいています。家族の笑顔が見たいから!!だからかどやとして何ができるの?そう思われるかもしれません。したら、見た目の物理的なおもてなしは変わらないかもしれません。「美味しいカニを食べたいんですよね」という認識だけでお客様をお迎えするのと「美味しいカニを通して家族の大切な思い出を作りたいんですよね」という思いからお客様をお迎えするのとでは私たちのお迎えする心構えも異なりますし、お客様が旅を通して得られる感動の度合いも違うと思うのです。この差は目に見えない部分で出ると思うんですね。具体的なお話しとしては下記の記事をお読みいただくとイメージいただけるかと思います。「カニがもたらす幸福感」〜神戸新聞を読んで21060403より「仕事に楽しさを」〜神戸新聞を読んで21060410よりだから私は「エクスマ」を学ぶ日々の仕事に追われてしまうと、どうしてもモノやサービスをルーティンで提供してしまいます。こちらが提供できる商品は決まっています。提供されるお客様は十人十色です。その商品やサービスを得ることが目的ではあるけど、それを得たことによる感動、思いはそれぞれ。お客様が何を求められていて、何に喜んでいただけるかはお客様に直接お会いしなければわかりません。いえ、お会いしてもわからないことの方が多いです(笑)。私は「私はこんなこと考えている人だよ」「かどやはこういったお客様がいらっしゃったらきっと楽しいよ」ということを常に発信しています。それに共感して下さる方が来て下さるとうれしいし、お客様も共感ポイントでお選びいただけます。逆に「あ、このガクっておっさんとは合わないな」と思ったらまた別のお宿を探せばよい。その選択肢となるのがこういったブログをはじめとするSNSじゃないかなって思います。当館の日々の発信をご覧いただき、あるいはご宿泊いただいた際、あるいはご宿泊後にお届けする季節のお手紙等ご覧いただき、当館の思いを感じて頂けたらな、と思います(^o^)。あ、ニューズレターの制作も着々進行中です♪カニ解禁までにはお届けしたいです!!私と出会うことで、かどやを利用することで。現在、民宿かどやのWeb予約は3つのルートがあります最近知らない方があるみたいなのでご連絡☆一般的に「旅館は朝食時にお布団上げに入ります」のでご了承下さい大阪エクスマセミナーに行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。