内側は、ホーロー加工が施されていて、サビる心配もありません。あたためてから使うと保温性が高まり、お茶の旨みが引き出されます。・お湯を沸かすことはできません。空焚きをしますとホーローが剥離しますので、直火ではお使いにならないでください。・急須の表面は南部鉄器特有の風合いが出るよう仕上げております。そのため、色が取れやすいことがございますが、使うほどに表情が変わり、味わいが出てくるのが特長です。日々の変化を楽しみながら、末永くご愛用いただければ幸いです。・急須内面はホーロー加工を施しております。お手入れの際に、金属製のタワシや研磨剤など、ホーロー面に傷をつける恐れがあるものは使用しないでください。