́∀`*)管理栄養士のみぃこです☆こちらのページは私が素敵な作家さんに出会うたびに更新されるので、時々開いて見てみてくださいね!普段何気なく使っている食器ですが、みなさんこだわりはありますか?どんなお料理にも合う白で統一されてる方もいらっしゃったり、この作家さんが好きなので揃えていますという方もいらっしゃったり、このお店の食器が好きという方だったり...色々だと思います。味さえ良ければ器なんて(笑)って方もいらっしゃるとは思いますが、器が変わるだけでも全然違います!食事は見た目(視覚)、香り(嗅覚)、音(聴覚)、舌触り(触覚)、味(味覚)といった「五感」で楽しむものです。器や盛り付け方で、日本人ならではの「四季」を感じる事もできます。日々のお料理に素敵な器を加えてみてはいかがでしょうか?では、どうやって運命の器と出会うのか?私が最近ハマっているのは、器屋さんに行くことです。何人かの作家さんの器を置かれているので、お気に入りの作家さんと出会えるかもしれません。私が出会った素敵な器と作家さんをご紹介していきたいと思います。ドゥセーガラス職人「サブロウ」さん京都の「器や彩々」さんで個展をされていてお邪魔しました。ファンの方々には「サブロウガラス」と呼ばれる作品たち...。富山県在住のガラス職人「サブロウさん」の作るガラスの器のことです。淡い色味で清涼感のある作品で、和洋問わず使えそうなガラスの器です。私は豆皿を買ったのですが、和え物や、枝豆のような箸休めのもの、和菓子を盛って楽しんでいます。...http://stylestore.jp/search/brand/BR0276ガラス作家「中村一也」さん伊勢市生まれのガラス作家さん。沖縄の琉球グラスの修行をされて帰郷し、工房を開かれました。伊勢のサイダーの廃瓶を使った再生ガラスで、淡い青緑色の優しいガラスの器を作られています。私は「はなびら」という中鉢に一目惚れして、購入しました。ぶっかけ素麺を盛り付けたりしています。中村一也さんのインスタグラムで淡い青緑色で癒されてくださいね。平茶わん波佐見焼で知った「白山陶器」さん☆平茶わんが有名ですよね!何にでも使えちゃうからおすすめです。公式のwebサイトです。長崎県の窯元、白山陶器の製品紹介です。セアン名古屋のセレクト雑貨店『SEANT』セアンです。...https://seant.ocnk.net/鮮やかな橙色の柿と綺麗な藍色がいい感じです☆お漬物や果物を盛るのに最適な大きさです。約11センチの小鉢です。した炊き合わせなどの汁が出るものに使えます。平安楽堂さん京都の作家さんです。́∀`)素敵な色の釉薬で作られた約16センチのプレートです。ケーキやパンなど、ティータイムに使っています。́∀`)こちらはスープに使っています。さんが作る素敵な器を扱っている古谷製作所さん。林檎の小鉢はファンが多いと思います。私は御堂筋線桃山台にある器やさんマロウさんでこの3種類を買いました。角皿はお魚などの焼き物、しずく型は煮物、林檎型はポテトサラダなどに使っています。他にも色々な大きさ、形の器を取り扱っておられます。栗原はるみプロデュース栗原はるみさんは料理家として活動されているので、ご存知の方は多いかと思います。私が一目惚れしたリムトレー。始めは真っ白なリムトレーを見てたんですが、はるみさんのリムトレーにこんな素敵なお花柄があったんです(∩˃o˂∩)♡可愛すぎません?!ミモザもあったんですが、色んなお花を選びました。́∀`)はるみさんのキッチン道具にも注目ですよ!私が狙ってるのは...IH対応の深型イエローフライパン♡可愛さはもちろんの事ですが、しっかりと深めなので煮込みにも使いやすいです。ubdy(ウブディ)さん木の器を取り扱ってるウブディさん。温かみのある器を求めて、参加されているイベントに行きました。私は当時カフェをたちあげることも視野に入れていたので(今もですが)、この食器を使えたらなぁ♡と思っていました。́∀`)私が選んだのはこのボールです。一人分のサラダを盛るのに使っています。使われているチーク材は硬くて頑丈なので、カトラリーも欲しいなぁと思っています!【思わず笑みがこぼれるスプーンフォーク】がコロンとしていて可愛いです。使いこなすのがなかなか難しいですが、お料理上手な方ならきっと大丈夫♡こんな感じでちょっとずつおかずを盛るのに使っています。́∀`)松浦コータローこちらは大阪府豊中市のutsuwa11さんで購入しました。́∀`)くらわんか碗・丼スマートでスタイリッシュな形のくらわんか茶碗&丼。́∀`)いくつか柄があって、ご家族で好きな柄を選んで揃えると可愛いですし、収納もしやすいと思います☆ドゥセードゥセーさんはあべのハルカス近鉄本店に店舗があって、そこで出会いました。可愛いアイテムがいっぱい!私は器や箸置きをこちらで買っています。́∀`)こちらはコロンとした可愛い蓋付き碗です。́∀`)こちらは柚子の豆皿です。お漬物やお浸しなどの箸休め的な物を盛るのに最適です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。