伝えたいこと住んでいるところ。建築設計事務所という仕事場のこと。身近に感じられること。伝えていきたいと思います。14:56大勝軒のおもてなし久しぶりに永福町の大勝軒に行きました。ここは味はもちろんですが、おもてなしがそんじょそこらのホテルのレストランより素晴らしい。従業員のサービス、重みのあるグラスでだされるお水、割り箸、そしてドンブリ、レンゲ、トレー、テッシュまで・・・どれをとっても気が利いている。店内はクラシックが流れ、厨房とカウンターをガラスで仕切り店内を快適に保つ。油よごれがどこにも見当たらない。何も邪魔されずにゆっくりと食べる事ができる。いつ行っても変わらない。完成されていることにも感動。