Tumblr江戸川区の住宅地のど真ん中に突如現れたステーキ屋があり、そこがたいそうコスパのよいステーキ屋だと小耳にはさんだので、友達といっしょに威力偵察に出てみた。写真少なめなけれども、食べ物やに行くとついつい食い気のあまり撮影を忘れがち。看板やサインなどは一切なし。店舗の中も半分くらいは待機所とコート掛けがあるくらいで、一段上がったオープンキッチンを囲む席はわずか10席。券売機とセルフサービスの冷水機がある。1600円」とよく焼きの二種類。この潔さがSNSで受けて、住宅地の中という立地にもかかわらず連日列ができるほどだという。「米とステーキ」という名前がそのままコメトステーキの由来なのは聞くまでもない。この日は運良くカウンターがうまく回っていて、待たずに座ることができた。カウンターには薬味として醤油、ブラックペッパー、わさび、粒マスタードがある。ノリ的には「ラーメン二郎」のようなもので、食券を回収してくれるときに「ごはんと野菜とニンニクはどうしますか?」と聞かれる。「全部マシ」と答えるわたくし。すると「量が多いけど大丈夫ですか?」と聞かるので「任せてください」と返すあてくし。出てきたステーキがこちら。1ポンド(約450グラム)。ステーキの肉汁で炒めたもやし。ここからだと見えないけれどニンニクの奥にちょろっと青唐辛子の醤油漬けが乗る。ここのステーキは「米を食べるためのもの」と豪語している。下味は塩コショウのみっぽいので、醤油でどしどし味を濃ゆい目にしていただきたい。肉は脇役というのがまた潔し。注意したいのが肉の硬さ。アメリカ人が喜びそうな、噛みごたえのある肉だ。備え付けのビクトリノックスの波刃ペティナイフでごりごりと切りながら、口の中に放り込んでいく漢のステーキ。アゴが弱い者はやめておいたほうがいい。ノーマルの焼き加減は中まで火が通りつつもしっかり赤みが残る。ナイフでそれなりの大きさにしてから食べ、米を頬張りモヤシの食感でリセットするを繰り返す。食べながら醤油と胡椒で味を整え、ワサビと粒マスタードで味の変化を楽しむ。現在のところ酒はないので、米をもりもり食べるのだ。お米屋さんだというこの店。1ポンドの肉を食べると大盛りライスでも足りない。ペース配分を間違えると米が足りなくなる。後半は肉のみをもりもり食べていた。するとお年賀ということでミンティアをいただく。マスターが『ファイナルファンタジー14』のプレイヤー。略称「ヒカセン」であるため、お肉だいすきヒカセンの客も集まっているようだ。実のところ同行した友人もヒカセンで、肉とヒカセンということで興奮してマスターと専門的な話をしていた。肉欲に溺れたいのであればオススメ。現在身内がご入院中ということで不定期営業になるかもだけれども、上記Twitterアカウントで告知しているので詳しくはそちらでも確認されたし。はてなブログPro日常に高倍率マクロ撮影。被写体は鉱物標本/ルース。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。