Tue太刀魚シンプルオーブン焼き・酸辣湯・残念キンパ^^;3月5日(月曜日)太刀魚のオーブン焼き。出汁で下味をつけた太刀魚に太白ゴマ油を振りかけオーブンへ。シンプルですが美味しいですよ。辛酸っぱいが美味しいです。溶き卵に砂糖を加えるのがPママ流~^^。ノルマです^^;野沢菜のお漬物の煮物。成城石井でゲットしたキンパ。限りなく普通の巻き寿司に近いキンパとしてはちょっと残念なキンパ。韓国テイストをプラスするべくコチュジャンをつけて頂きました(汗)剣先ゲソのパクチーまみれ。フライパンで乾煎りして加熱したゲソを市販のパクチードレッシングで味付けし生のパクチーを加えました。太刀魚も酸辣湯も美味しかった。残念だったのが不味くはなかったけど韓国色の薄かったキンパ。今度、キンパが食べたくなったら手を抜かずにちゃんと自分で作ろうと心に誓った晩ご飯でした・・・・(汗)珍しくデザート付き~。季節外れのクリスマスプディング。Monチキンソテー・小鯵トマトソース煮☆金目が食べた~い^^;3月4日(日曜日)サンデーランチ~チキンソテー。鶏もも肉をマリネしたら後はオーブンにお任せの簡単料理~^^;コーンスープ。ベーコンにコンソメスープを加え具材が柔らかくなったらクリームコーンを加え塩コショウで味を調えました。オリーブオイルをまぶしオーブンへ。