多くの方に知っていただくことを目的に無洗米セミナーを開催いたします。基調講演の森谷敏夫先生には、生活習慣病を予防するためにご飯を中心にした食事と適度な運動の大切さを専門家の立場からお話しいただきます。先生のお話は、大変おもしろく、ためになると定評がございます。パネルディスカッションでは、無洗米を科学的に研究されている奥田先生、エコクッキング料理教室にご採用いただいている東京ガスの三神様、また、環境の専門家として当協会の増島理事長が加わり、それぞれのお立場から無洗米についてお話しいただきます。会場には展示コーナーを設け、お米のとぎ汁の環境への影響等のパネルや「簡単・便利」という特長を生かしたメニュー提案、関連書籍の展示・販売なども予定しております。皆様のご参加をお待ちしております。マークを発行して、無洗米の品質向上を推進しています。無洗米の節水効果調査(2003年6月)レシピ春のレシピ夏のレシピ秋のレシピ冬のレシピオールシーズンお問い合わせニュースレターニュースレタ。