✔大豆を上手に離乳食に取り入れよう大豆を離乳食で始める前に離乳食に取り入れるときは、そのまま与えると飲み込むときに喉に詰まる心配があるので、やわらかく煮たものをつぶして与えるとよいようです。与えるときは、子どもの体調や様子を見ながら少しずつ与えるようにしましょう。完了期には69.8%のママが取り入れているようです。いつから食べさせてよい?大豆はいつから離乳食に使用できるのでしょう?厚生労働省の資料によると、離乳食中期の7〜8カ月頃から子どもに与えられているようです。・授乳の間隔があき、タイミングも一定になってきた・食物に興味をもつようになってきた・スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少なくなるなどがあげられるようです。離乳食初期(5~6カ月)食事のタイミングは、体調やご機嫌が良いなど子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始めます。厚生労働省の資料によると3.8%のママがこの時期に大豆を離乳食で与えているようです。離乳食中期(7~8カ月)離乳食を開始して1カ月を過ぎた頃から、1日2回食で食事のリズムをつけていくようになるでしょう。厚生労働省の資料によると21.8%のママがこの時期に離乳食で大豆を与えているようです。離乳食後期(9~11カ月)生後9カ月頃から、授乳やミルクがメインではなくなる子が増えてくるかもしれません。1日3回食に進めていくなど、大人と同じ食生活が始まる時期といえるでしょう。厚生労働省の資料によると53.4%のママがこの時期に離乳食で大豆を与えているようです。離乳食完了期(12~18カ月)1日3回の食事のリズムを大切にすることが、生活リズムを整えるきっかけの一つといえそうです。厚生労働省の資料によると69.8%のママがこの時期に離乳食で大豆を与えているようです。Fotolia調理用計量スプーンの大さじは15ml、小さじは5mlです。1mlを約1gとして考えれば、量の目安にできそうです。大豆とかぼちゃのスープ「8カ月の頃、やわらかく煮た大豆とカボチャをブレンダーでクリーム状にして、水を加えてスープにしました。食べやすいようでした」(30代ママ)初期から中期の、お粥やすりつぶした野菜を食べることに慣れた頃、初めて大豆を与えたというママが多くいました。「12カ月の頃に作ったメニューです。細かく切ったひじきとにんじん、市販の水煮大豆を昆布だしでやわらかくなるまで煮て、スプーンでつぶしながら食べさせました。1品欲しい場合などにサッと出せるように、大豆の煮物をタッパに入れて冷蔵保存しました」(20代ママ)食事のタイミングに子どもを待たせることなく出せるように、すぐに食べられる状態に調理してから冷蔵保存しているママもいるようです。下ごしらえ「子どもが大豆の皮が気になるようだったので、煮てから薄皮を剥くようにしています」(20代ママ)市販の水煮大豆は洗っただけで、薄皮が剥けるので利用しているママもいました。食べさせるとき「10カ月の頃、やわらかく和風だしで煮た大豆を食べさせていました。大豆の粒に興味をもった様子でしたが、喉に詰まると心配なので、つぶしたり、細かく切ったものを用意しました」(30代ママ)子どもの食事の様子を見ながら食べやすいようにするとよさそうです。いつからでも使える食材ですが、初めは子どもの様子を見ながら少量ずつ食べさせるとよいようです。味付けや調理方法など工夫をして食事に取り入れられるとよさそうですね。離乳食の時期が進めば大人のメニューから取り分けて調理することもできるでしょう。家族と同じようなメニューをいっしょに食べることで食事の楽しさを伝えてあげられるとよいですね。※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。※記事内で使用している参照内容は、2017年12月7日時点で作成した記事になります。