受講料:5000円メニュー:前菜・パスタ・メインから2品とデザートお持ちいただくもの:筆記用具お申し込み:お電話にて承ります。03ー5422ー68202月、3月は同じメニューになります。ご家庭でも作れる簡単イタリアンです。お一人様でも、お友達とご一緒でも...皆さまのご参加お待ちしております。急に暖かくなり週末の東京は春を感じる日差しになりました🌄また寒い日が来るでしょうが皆さまお身体ご自愛くださいませ🙆さて、先日初荷のホワイトアスパラはこんな感じです。◎ホワイトアスパラのチーズ焼きポーチドエッグとパルマ産生ハムを添えてケッパーと焦がしバターソースです。イタリアンエスプリメです❗お正月から3連休があり今週は穏やかな雰囲気の週末です。焼きたてのパイ生地にカスタードとイチゴ、ピスタチオのアイスクリームです。寒い((⛄))日が続いてますが皆さまいかがお過ごしでしょうか?さて、当店はコース料理のご注文が圧倒的に多いのですがディナーのみアラカルトのご注文も承けております。(方々のラグーのパッケリ)カルトメニューの1例としてまずはパスタを🍝南イタリアでの修行時代よく作って食べた料理です。ソレント近郊アマルフィ等ここら辺のレストランですと割りと遭遇する確率が高いパスタだと思います。因みに、パッケリの発祥もこの辺です。南の料理らしくあっさりと安心感のある味わいです。アラカルトはイタリアの素朴な料理を中心にご用意してます。東京は一瞬雪がちらつきましたが曇り空、風は非常に冷たいです⛄さて、昨日の続きになりますがイカスミをパスタにするとこんな感じです。今週末は寒さも随分増すようです。パルミジャーノのチャルダ柔らかいアオリイカにミルキーなポテト、パルミジャーノが食感と塩気を与えます。