ステーキ世界に知れわたる和牛ブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛をもとに、熟練した農家が高度な肥育技術を駆使して作り出す、最高峰の牛肉です。筋繊維が細かく、繊細なサシが入った「霜降り牛」。肉の味と脂肪の香りが絶妙にとろけ合い、特有のまろやかさを醸し出しています。8beefでは最高品質のお肉をさらに美味しく味わうために、肉の種類や料理方法に合わせて最適なお酒も提案。プロがすすめる、料理とお酒の組み合わせを楽しむことができます。HARBORLAND。