ゴーヤを有効活用するには2017-08-22ゴーヤを有効活用するには飲み物こんにちは。アンの麦わら帽子です。雑事に追われてしばらくあいてしまいました。その間もしっかり毎日のように、小さな畑でがんばっていましたよ。とれたかわいい野菜たちを無駄にしないために、あれこれ考えて保存食を作ったりしています。ここにはありませんが、日よけに作っているゴーヤがたくさん穫れています。ゴーヤには栄養が豊富に含まれているので、是非有効活用したいところです。ツナ缶黒コショウを入れたサラダ。揚げ物にしたり、肉詰めにしたり、ゼリーにしたり、バナナやはちみつとミキサーにかけてジュースにしたり。8本もあるゴーヤはなかなか消化しきれません。今年は新たなチャレンジで、干して保存してお茶にして飲んでみようと思いました。ゴーヤの成分は本当に体にいいんです。カリウムも含まれています。いいところがいっぱい。注目は、血糖値を抑制して、糖尿病を防ぐ働きです。糖尿病を防ぐということは、恐ろしい合併症も防ぐということですものね。重ならないように広げないと、ですね。2,3日干して、フライパンで乾煎りして、出来上がったゴーヤ茶を試してみました。普通に飲めるお茶になりました。感想ゴーヤが暑さがまちまちだと乾燥にムラができてしまいます。包丁できれいにスライスしたと思っても難しいところ。スライサーでやる方がうまくいくと思いました。うまく乾燥したと思ってもどこかに湿気が残っているとカビてしまうので冷凍庫に保存することにします。あるゴーヤちゃんがとっても小さくなり、かつずっと役に立ってくれることになり、うれしいです。15:45ゴーヤを有効活用するにはTweet関連記事2017-09-06ゴーヤの一番好きな食べ方はこれですこんにちは。アンの麦わら帽子です。麦わら帽子の季...2017-06-30カモミールと石けん素地こんにちは。アンの麦わら帽子です。以前収穫したジャーマン...2017-06-20川べりに咲くヨモギを活用して、季節を感じる春、川べりを散歩していたら、ヨモギがたくさん生えてきている...2017-06-116月です。世界で親しまれているハーブ。ジャーマンカモミールの収穫と保存。はてなブログPro健康でナチュラルな生活を目指して、ハーブや手作り野菜のある生活を楽しんでいます。土手の風に吹かれて収穫したかぼちゃで久々にお菓子作りスポンサードリンクアンの麦わら帽子の日記ちょっと田舎で気ままなナチュラルライフ。小さな畑で野菜作りとハーブのある生活を楽しんでいます。読者になるスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。