栗をもらった男子大学生、栗ごはんを1からつくる。くろろーぐプロフィールやりたいことリスト100お問い合わせ新卒フリーランスが月144万円稼ぐまでの全てをまとめましたホームライフ暮らし栗をもらった男子大学生、栗ごはんを1からつくる。2018/04/03生栗をもらいました。PDTコンビニとかで売っている甘栗よりは、ふたまわりくらい大きな栗です。ピンポン玉くらいはありそう...。やって食べればよいのやら...という感じだったので、ひとまずググってゆきます。栗は冷蔵庫で熟成させるべし出刃包丁がほしい人生だったクックパッドが偉大すぎでまぶしい栗は冷蔵庫で熟成させるべし栗は冷蔵庫で熟成させると甘くなる的なことが書いてあったので、とりあえずやってみることに。やり方としては以下のような感じでやりました。1.沸騰したお湯で栗を1分くらいゆでる→虫やその卵をなかったことにするためです。2.水気をとって、新聞紙でくるむ→熟成させている間にカビが生えないようにするためです。3.冷蔵庫につっこむ冷蔵庫につっこんだものがこちらになります。なんだか料理番組みたいですね...?Cookpadによれば”0°Cで保存し、4~6週間経つと糖度が4倍になる。”らしいのですが、そんなに待ってられません。いうわけで、今回は3日のあいだ栗を熟成させてみました。早めに食べたいですし。出刃包丁がほしい人生だった...はい、こちらが3日たった栗になります。それほど見た目に変化はありませんね。画像は使いまわしです。PDTこちらをつかって栗ごはんをつくっていきます。ぼくはしょせん3年ちょっと自炊しただけの男子大学生です。栗ごはんなんてものは一度もつくったことがありません。「クックパッドがあれば余裕。栗ごはんなんて秒でできるわガハハ。」と思っていたのですが、栗の皮がかたすぎてむけません。ペティナイフではさすがにキツいですね。(Misono)Amazonせめて出刃包丁かな...と言いたいところなのですが、あいにくそんなシロモノは家にありません。(Misono)Amazon家にあるものでとりあえず皮をむいていきます。15個くらいの栗に1時間以上かかっていました。早くむきたいですね...。クックパッドが偉大すぎでまぶしいしっかり栗の皮がむけたところで、クックパッド大先生を参考にしつつ、栗ごはんをつくっていきます。参考:シェフ直伝!秋の味覚!簡単に炊ける栗ご飯お米をといで、調味料と水を入れる。栗を入れてスイッチを押すだけという。作り方としては、栗の皮さえむいてしまえばあとはこっちのもんです。皮むきだけなんとか乗り越えましょう。...完成です!炊飯器のフタをあけた瞬間、秋の香りがあふれだしてきます。PDT本当はごま塩を入れるのが正統派なのかもしれませんが、なかったので塩昆布で代用しています。ホックホクの栗が最高ですね。自分で下処理からやったということもあって、おいしさもひとしお。生栗はスーパーとかでも売っている場合があるので、もし気になったというかたは一度つくってみてはいかがでしょうか。3000万円の投資に手を出してしまいました。千寿」は要チェック黒田剛司WebデザイナーとWebライターをしています。新卒でフリーランスになり、8ヶ月で月収144万円を達成。ブログ「くろろーぐ」ではお金や仕事、ライフスタイルについて発信します。nano」購入レビュー&口コミ。他機種との違いや使い方も紹介フリーランスの自己管理術まとめ。成果を出し続けるセルフコントロール方法とはフリーランスは簿記3級の知識があれば確定申告で詰まない【2級所持者が解説】フリーランスのタスク管理。