喜ばせたい方は、どれでもいいのでクリックして下さい。ありがとう♪(1人1日1回まで)↓こちらもお願い致します。*無断引用・転載等はメス刺し。*リンクフリーです(そちらにもお伺いしたいので、事後で構いませんから是非ご一報下さい)。最初はみんなゼロだった。from...動物園始めました。Joppari梨の木日記ぶどう畑ぐらし。...光と影をおいかけてアクデニズ。初笑いならぬ、初愚痴。schatzky☆ドイツ忘我..ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。スイスに来たので、チーズ・フォンデュを食べに行きました。以前、チーズ・フォンデュの歴史番組を観た事があります。チーズを溶かすだけではなく、そこに色々なものを加えたソースになっている事。(だからお店によって味が違うのです。)本来は手作りの陶器のフォンデュ鍋を使う事。使うフォークも、1本1本手作りで、パンが抜け落ちにくくなっている事。「これは一度食べてみなければ」という気になりました。このレストランでは残念ながら、ホーローのお鍋に機械製のフォークでした。この写真のお鍋で3人前です。山のお料理ですから、ちょっと塩気はきついけれど、チーズのソースに隠し味がきいていて、とてもおいしい。これだけ人々に愛されるだけの事はあるのだな、と感心させられました。朝のうちは雪が降っていましたが、午後から陽が射してきました。村の外れから見える氷河。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。xスイス旅行記、いつか私も行ってみたいなと思いながら拝読しています。シャーロックホームズの最後の事件の舞台になったReichenbachの滝も遠くないですよね。子供の頃シャーロックホームズの話が好きでよく読んでいたんです。チーズフォンデュお腹がいっぱいになりそうですね。ハイジのアニメでおじいさんの作ってくれる、チーズをかけたパンの場面ご存知ですか?それを思い出しました。いつか食べてみたいです。3人前とありますが、二人で召し上がったのですか。02:29★オミさん、こんにちは。はーい、その滝も近いようです。ハイジのおじいさんが作るのは、チーズを炙ってのせるのでRacletteの方に近いです(普通はパンではなく、じゃが芋の上にのせますが)。私もあれは夢のごはんでした~。3人前に突っ込みが入りましたね。スルドイ!実は今回は5人だったので、3人分を普通の、2人分をベーコン入りのチーズ・フォンデュで注文したんです。普通の日本人なら残してしまう量だと思います(私達は勿論きれいに平らげました♪)。xくまさん、ハイジのおじいさんのチーズは、ラクレットと似ているのですね。Gutenbergで読んでみたのですが、そのとおりでした。くまさんもハイジがお好きと分かってうれしいです。くまさん、健啖家でいらっしゃいますね。