ほたて貝料理3種選択セットほたて貝料理3種選択セット下記、ほたて貝料理から最低3種類(各3枚)選択いただけるとお買い上げいただける、3種類選択制です。下記、1~4までの商品から3種類以上選択してください。1北海道噴火湾産のほたて貝にシチリア風トマトソースをのせてオーブンで焼く料理、「トリコローレ赤のほたて貝」2北海道噴火湾産のほたて貝を使ったグラタン、「トリコローレ白のほたて貝」3北海道噴火湾産のほたて貝にパルメザンチーズ、パン粉、にんにく、ジェノバソースを混ぜて載せ、香ばしく焼く料理、「トリコローレ緑のほたて貝」4北海道噴火湾産のほたて貝の上にポルチーニ茸で作ったリゾットを載せてオーブンで焼く料理、「ほたて貝のポルチーニリゾット焼き」1トリコローレ赤のほたて貝ほたて貝は、前浜で採れた活ものを使っているので鮮度は抜群。添加物は使用せず、ヨーロッパの伝統的な技術でPROの目に適う本物を追究した商品です。トマトソースには、オリーブ、ケッパー、アンチョビが入っており、トマトとの相性は抜群で、名わき役を務めます。ベースのトマトソースはイタリアのトマトを使っています。北海道噴火湾産のほたて貝を使ったグラッティナーレ(グラタン)です。ベシャメルソース(クリームソース)は函館産の牛乳を使用し、添加物も一切使わず、ヨーロッパの伝統的調理法でPRO仕様に仕上げました。冷凍のまま焼くだけで、プロ仕様の本格的なほたて貝のグラタンが出来ます。前浜で採れる活ホタテ貝と、高度な技術により作ったベシャメルソース、そしてイタリアのきのこ、ポルチーニ茸を使った素材の相性は抜群です。北海道噴火湾産のほたて貝にパルメザンチーズ、パン粉、にんにく、ジェノバソースを混ぜて載せ、香ばしく焼く料理です。ジェノバソースはバジリコから作った香草ソースで、フレッシュな香りがほたて貝料理を一層引き立てます。4ほたて貝のポルチーニリゾット焼き北海道噴火湾産のほたて貝の上にポルチーニ茸で作ったリゾットを載せてオーブンで焼く料理です。冷凍のまま焼くだけで、プロ仕様の本格的なほたて貝のオーブン焼きが出来ます。前浜で採れる活ホタテ貝と、リゾットの相性は抜群です。※各アイテムは、3枚ずつのロットになっています。3種類以上お選びください。3種類に満たない場合はオーダーいただけません。商品がカートに追加されました。