クリスマス・クッキー。日本のおせちみたいに、「この味はこのかたち」など定番のものがあって、これがないとクリスマスが迎えられないかという位、大事なもの。何種類も大量に焼いて、お歳暮みたいにお世話になっている人に贈ったりもします。一抱えもある大きな缶にいっぱい、軽く2-3kgはあるかな、というこれは、患者さんからうちの医院への差し入れです。9951-9493-399↓詳細はこちら。24日ミュンヘン近郊で研修(・・・そして食い倒れ)今週末は研修でした。ミュンヘンからフランツ・カフカ号に乗って近郊の街まで。電車のこういう紙の表示、もの凄く久しぶりに見ました!しかも中はガラス戸のコンパートメント式。今でもあるんだー!ホテルで2泊3日缶詰で、8時半から18時までぎっちり講演。休憩はあるものの、かなりハードでした。一回だけ、ホテルを出て晩御飯に。行った先は世界最古のビール醸造所だそうで、創業1040年。日本で言うと清少納言や紫式部の時代ですな。因みにここらでは、ビールは「液体のパン」と呼ばれる位、主食と並ぶ位置づけ。初雪が降る中、まずは戸外でウェルカム・ビールを飲みました。グラスを持つ指がかじかむ寒さでしたが、楽しい!熱々のおつまみも配られ、建物内に入る前に既に満足。バイエルン、ラードや脂身もたっぷりの前菜。ビールを飲みながらつまんでいたら、もうかなーり満腹。そこへ運ばれてきたメイン。うちのテーブル、6人なんですけど・・・(しかも平均年齢60歳位?)。心臓循環器科の研修なのに、見ただけで血管が詰まりそうな素敵な食事で、一同大うけ。これでもか、のデザート。あたたかいアップルパイにバニラアイスとベリーソース。おいしいけれど巨大です。今ではすっかり図太くなりました。休憩や食事の時には色々な人とお話しできて、本当に楽しかった。私の手からさっとトランクを奪って積み込んでくれました。教授先生で、今回講演もなさって、びっくり。顔を合わせる度ににっこり笑顔で会釈してくれました。いう偉ぶらない先生に出会うと、やっぱりドイツでよかったなーと思います。あと、最終日にようやく現れた70歳位の穏やかな先生。鼻の付け根には青痣とテープ。「トレーニング器具を見かけて、まだ懸垂できるかなーとふと思って、やってみようとしたら、棒が外れて顔に直撃してね。9951-9493-399↓詳細はこちら。メッセージを入力してください。