(えのもとたかゆき)です。飲食店経営において、マニュアルを徹底させるということは非常に重要です。お客様を感動させるサービスは、マニュアルを徹底することの先にあるからです。それは一体、どういうことなのか。(えのもとたかゆき)です。労使は雇用関係の土台の上に成り立っています。「働いていただいている=働かせていただいている」という関係性で結ばれているべきものです。(えのもとたかゆき)です。飲食店の人材育成における「作業スピードの価値」というテーマについて、スタッフとミーティングをしている様子を撮影した動画です。(えのもとたかゆき)です。出来ないことを出来るようにするために必要な考え方について、スタッフにトレーニングしている様子を撮影した動画になります。technology.。