注文ガイド会社案内トレーサビリティ検索menuRSSホーム丸高自慢の活あさり丸高自慢の活あさり栄養が豊かな三陸の海だからこそ大きく育つ旬の産地で朝堀した新鮮で栄養がたくさん詰まった活あさりです。三陸の海の栄養をもらってゆっくり育った身は、プリプリとして旨みがたっぷり詰まっています。口に入れれば口中に磯の香りと貝の風味が広がり感動すること間違いなしです。他にもカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルもあり、人が生きていくために必要な栄養がたくさん含まれています。当店オススメの食べ方はあさりの酒蒸しです。したあさりの身に旨味がぎゅっと詰まって素材本来の味を楽しめます。スープや炊き込みご飯として取り入れるとあさりの風味が全体に行き渡り、より料理を引き立ててくれるでしょう。あさりのレシピはこちら当店のあさりは全て「砂抜き済み」です!そのまま料理にお使いいただけますが、極まれに砂が残っていることがあります。気になる方はご家庭でも砂抜きすることをオススメします。