人で食べる1人分の栄養価を確認するアレンジレシピを保存する作り方ボウルに白玉粉と豆腐を入れて手でこね、かたければ水(分量外)を少しずつ加えながら、耳たぶくらいのかたさになるまでこねます。鍋に湯を沸かし、(1)を団子状に丸めたものを、約2分ゆでます。ゆでた団子が浮いてきた時が、ゆで上がりの目安です。冷水に取って冷まします。鍋に(A)の材料を全て入れて弱火にかけ、混ぜながらとろみが付くまで煮詰めます。器に(2)の団子を盛り、(3)をかけ、お好みできな粉をかけます。このレシピのポイントうま味が凝縮されたしょうゆこうじを加えたたれがポイント。基づく表示よくある質問お問い合わせ「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。