そんな私の、最近の唯一の楽しみは...。「もりのしいたけ農園」は、昨年、いろんなブロガーさんのレポを見て知りました。」と思いながら、昨年は購入に至らず...。今年は、楽天さんにポイントがたまっていたこともあって、勢いでポチり!あ、別にこれは、自分へのクリスマスプレゼント、とか、そういうわけではありませんσ(^_^;)。「購入後はただちに栽培を始めてください。」と書いてあったので、届いてすぐに始めました。1日1回、霧吹きで水を吹きかけて、栽培ブロックの表面を濡らすくらいで、基本的にほったらかし。気持ち悪いくらいにニョキニョキです(^_^;)。今日でちょうど10日めです。間引いた方がいいのかと思うくらい、みっちり。́)ψ!原木栽培と菌床栽培しいたけには、原木栽培と菌床栽培がありますよね。<原木栽培とは>天然の木を用い木材腐朽菌のきのこを栽培する方法で、伐採し枯れた丸太に直接種菌を植え付ける方法である。丸太をそのまま使うことから原木栽培と言われている。(Wikipediaより)原木で栽培されたしいたけは、風味や香りが良く、肉厚で美味しいと言われますが、しいたけが発生するまで2年はかかると言われています。春・秋に出荷されます。いわゆる「自然栽培」です。<菌床栽培とは>菌床でキノコを栽培する方法である。(Wikipediaより)菌床とは、樹木を粉砕したもの(おがくず)に米ぬかやふすま(麦のぬか)、水を加えて固めたもので、そのブロックに菌を植え付けます。年間を通じて、3~6か月のサイクルで収穫できる、いわゆる「人工栽培」です。この栽培キットは、菌床栽培ということになりますね。1つのブロック(菌床)で、1度収穫したら、2~3週間の休養を挟んで、2回めも収穫できるようです。こちらの農園シリーズには、えりんぎ、なめこ、ひらたけ、えのきだけ、ぶなしめじ、きくらげ、があります。えりんぎもやってみたいな~(≧▽≦)。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング原木の思い出うちの実家の裏山に、使わなくなったしいたけの原木が置かれているところがありました。自然に朽ちることを期待して、廃棄されていたのかな?子どもたちが小さい頃、夏に帰省すると、ジジ(息子のじいちゃん、すなわち私の父)と裏山にカブトムシを捕る仕掛けを掛けにいくことが楽しみだった息子。夕方に仕掛けてきて、早朝に見に行きます。仕掛けにかからなくて、泣きべそをかいていたとき、ジジのカンで、裏山の、しいたけの原木が積みあげられているところへ行ってみました。́_`∩);:となりましたが、息子は狂喜乱舞ヾ(≧▽≦)ノ。息子は、選り取り見取りで幼虫を捕ってきました。動じない娘が後ずさりするほどの量だったんです。衣装ケースで飼おうかというくらい...。˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ))!」と言いましたが、私は断固拒否。́)ノ!」その後、ジジは、大量の幼虫を見つけてしまった責任を取って、「幼虫→カブトムシ」のサイクルを、数年にわたって、孫に代わって、ひたすらお世話することになったのでした(^▽^;)。原木のしいたけ、美味しいんですけどね〜(^_^;)。しがちな日々の中で、しいたけたちに霧吹きをシュッシュッとする時間は、貴重な「ホッと一息タイム」になっています(*^-^*)。週間)地方在住のアラフォーママン。夫と、思春期の息子、娘と暮らしています。読書エッセイ(時々、映画や海外ドラマの鑑賞記録も)、日々の考えごとなどを書いてます。元教育関係勤務だったので、教育関係の記事も多めになっていくと思われます。現在も、教育関係の仕事を少し、しています。教科書代(「ママ広場」さんへ寄稿)受験前の妹に兄の励まし台詞をつける楽しみ8(最近のcreationまとめ)「ママ広場」さんに寄稿しましたお問い合わせ当ブログへのお問い合わせ・執筆のご依頼などは、こちらのフォームより送信してください。スポンサーリンク月別アーカイブ検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスポンサーリンクスポンサーリンクはてなブログをはじめよう!mamannoshosaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。