喜ばせたい方は、どれでもいいのでクリックして下さい。ありがとう♪(1人1日1回まで)↓こちらもお願い致します。*無断引用・転載等はメス刺し。*リンクフリーです(そちらにもお伺いしたいので、事後で構いませんから是非ご一報下さい)。最初はみんなゼロだった。from...動物園始めました。Joppari梨の木日記ぶどう畑ぐらし。...光と影をおいかけてアクデニズ。初笑いならぬ、初愚痴。schatzky☆ドイツ忘我..ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。久々に正統派のケーキを焼いています。このりんごのケーキは、薄く切れ目を入れたりんごの食感が得も言われず、リッチなパウンドケーキ生地に、さっぱりとしたりんごの酸味がよく合います。次はりんごをもっとぎっしり並べようと思いました。私はそれよりも大きなケーキ型を使ったので、りんごの間隔も広がってしまいました。)初めてシュトレンも焼いてみました!シュトレンって碌に食べた事がなかったのですが、これは確かにおいしいお菓子だわー。皮を剥く時に、りんごの皮を剥くみたいにナイフでくるくる剥いてやると、一度で作業完了。見た目はちょっと悪いけれど、「これならまた作ってもいいかな」と思える簡単さになります。9951-9493-399↓詳細はこちら。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。xまぁ〜!奇麗なリンゴのケーキにシュトレンですね!このリンゴの切れ目が奇麗な飾りになってますね。いやぁ!美味しそう!私、シュトレン食べたこと無いです。食べてみたいなぁ〜!美味しそうですね。作られたなんて!凄いですね。21:22こぐまくん、風邪続きで大変だったのですね。集団生活が始まると、最初の何年かはどうしても病気のデパートみたいになってしまいますよね。わがやも幼児園時代はそうでした。食欲が出て来たらしめたもの。治った隙にしっかり栄養をとって体力をつけてね、こぐまくん。このリンゴケーキ、どっしりして美味しそう。バターを泡立て器で混ぜる作業が大嫌いなのでパウンドケーキ類は避けているのですが、これを見たら試してみてもいいかもという気持ちになりました。05:46りんごケーキおいしそう。わたしもつくってみよう。ドイツ菓子がやっぱり好き。日本在住のドイツ人の本。載ってないと思います。x風邪は、よくなられたのでしょうか。りんごのケーキもシュトレンも、お店に並んでいるのよりおいりそうです!りんごのケーキはドイツに来て初めて義母レシピで挑戦したケーキです。慣れないお菓子作り、ドイツ語レシピという条件の中、生地の混ぜ方とか焼き時間とかがうまくいかなかったんでしょうね。頭に当たったら脳震盪を起こしそうなほど固いケーキが焼き上がりました(がっくし)。お菓子作りもいろんなバランスが大事ですね。08:53★mさん、こんにちは。シュトレンもレープクーヘンもドイツの伝統的なクリスマスのお菓子で、スパイスがきいていて、干し果物やナッツが沢山入っています。09:00★梨の木さん、こんにちは。本当に、よくまあこれだけ続けて風邪をひけるものだと呆れる程です。りんごを30個ですか?!私にとってはそちらが苦行です!バターは室温でしっかり柔らかくしておけば簡単に混ぜられますよー(このレシピ本には「指を入れてすっとつぶれるくらい」と書いてありました)。電動泡立て器があれば更に簡単です。09:03★cazorlaさん、こんにちは。バターたっぷりの正統派レシピはやっぱりおいしいですねえ。このりんごのケーキは、私の想像を超える素晴らしいハーモニーで、「なるほどー!こうなるのかー!」と唸ってしまいました。09:16★いぷしろんさん、こんにちは。御心配有難うございます。よくなったと思ったら次・・・という感じなのですが、今度こそちょっと一息つけるといいなと思っています。お店は儲けを出さないといけないけれど、家ではよい材料も手間も惜しみなく使えるので、やっぱりおいしいと思います。脳震盪を起こしそうな固さ!あはは。マドレーヌみたいに紅茶煮やミルク煮にしたらおいしかったかもー。(子どもの頃、姉が焼いたロールケーキが固くて、巻こうとしたらバキバキ折れて積み重なりました・・・ぷぷ。味はおいしかったんですよー。17:26早速作ってみました。くまさんの「上のリンゴがおいしかった」という情報に従って、ほぼ一面にリンゴを並べてみたところ、これが大正解。焼いたリンゴがまるでクリームみたい、その甘さと酸味がバターケーキの味とよく合うと家族にも大好評でした。これ、しっかり酸味のあるリンゴを使うのがポイントですね。今回はちょっと焼きすぎて表面が固くなってしまったので、近々またリベンジする予定です。上手くなってレパートリーに入れたいと思うような、ほんとにおいしいケーキでした。08:45★梨の木さん、こんにちは。私達も酸味の強いりんごが好きです♪このケーキ、焼いた日と翌日では全く味が違うので、是非お試し下さい。焼いた日はカリカリの表面やりんごの酸味がおいしく、翌日はケーキ生地がしっとり、りんごはマイルドになります。このレシピ本を買ってから既に5種類くらい焼きましたが、どれもとってもおいしくて甲乙つけがたいものばかりでした。メッセージを入力してください。