泡は強めで細かく持続性があります。香りは爽やか、リンゴやレモン等の柑橘類とハーブを主体にトースト等も感じます。丸みを帯びた口当たりとスムースな喉通し、熟した果実を連想させる後味が格別です。米料理パエージャ等、魚介類、魚のオーブン焼き、パスタ、鶏肉料理等にも適しています。泡は強めで細かく,香りは爽やか、リンゴやレモン等の柑橘類とハーブを主体にトースト等も感じます。丸みを帯びた口当たりとスムースな喉通し、熟した果実を連想させる後味が格別です。