ネットロアをめぐる冒険スマートフォン用の表示で見るネットロアをめぐる冒険ネットにちらばる都市伝説=ネットロアを、できるかぎり解決していきます。2016-03-10ナッツを食べると健康にいいことずくめなのか、こっちのさくらんぼが甘いぞ海外ニュース人間の健康の欲は計り知れず、「健康になるなら死んでもいい」と思っているような人もいそうですが、今日はそんな健康食品の話。死ぬ人も少な」くなるとのこと。「ハーバード大学の研究結果」によると、「心臓発作のリスクが約半分に減った」んだそうで。いいことずくめの「ナッツ」ですが、「甘い話は存在しないんだよ」と、いつもばっちゃに教えられてきた私としては、疑ってかかりながら検証してみたいと思います。***1.この話は菜食主義者のGreger先生の話さて、このLifeActionの記事は、Dailymailの記事を参照しています。www.dailymail.co.ukDailymailは、まあ、東スポ的なところもありますけど、比較的ソースはしっかり載せています。今回の記事には、研究者の名前も出てこなければ、論文のタイトルも出てこない。researchers」という記述は出てくるんですが、ちょっといまいちどれを指すのかがわからない。MAIL」とあります。GREGER」という人の寄稿のような感じになるんでしょうか。GREGER」について調べてみると、Wikipediaでソーリーですが、公衆衛生学のプロフェッショナルな方のようです。encyclopediaうーん、しかしWikipediaを読み進めると、Gregerは「厳格な菜食主義」のようで、彼の主張は彼にとって「都合のいいものばかり」集めているものという批判を受けているんだとか*1。Gregerはおいておいて、このナッツの研究のそれぞれについて調べていきましょう。元ソースによれば、ナッツに関して期待される効果は次の3つ*2。1心疾患のリスク半減2乳がんリスクのあるデコボコした胸にならない3ナッツを食べても太らない?4上記結果から、寿命が2年延びる*3これらの研究についてそれぞれ調べていけばいいわけですね。2.ナッツの健康に関する研究1心疾患についてGreger氏が具体的にどの研究を指しているのかがわかりませんが、とりあえず調べてみると、ナッツと心疾患の関係を書いた論文に次のものがあります。www.ncbi.nlm.nih.gov「ナッツ類やピーナッツが冠動脈疾患を防ぐ役割について」という研究でございまして、ナッツ類やピーナッツを食べることで、「35%程度リスクを減らす」ことができるのだとか。Symposium」つまり「ナッツと健康シンポジウム」なるカンファレンスで発表されたものらしいのですな*4。Foundation」の2つの団体が混じっています。読んで字の如く、ピーナッツとナッツ系を支持する団体です。Kris-Ethertonには謝礼を払い、他のメンバーには交通費まで援助しています*5。Association」という、すごいまめまめしい団体からファンディングも受けているんだとか*6。どんだけナッツの団体があるんだ。California」という団体から研究費を頂戴しています。別にこの研究が捏造された、と言いたいわけではなく、心疾患のリスク軽減は、何もナッツに限ったことではないのでは、ということです。過去の研究にはこういうものもあります。Changes1992年の研究ですが、アザラシなどの肉を食べるイヌイットが心疾患の発生率が低いことに着目し、こういった動物の肉や脂を食べることが原因なのではないか、というものです。何もベジタリアンにならなくとも、肉を食べたって心疾患のリスクを軽減する可能性はあるわけです。2乳がんリスクについてこの動画を見る限り*8、Greger先生が参考にした研究は以下のものでしょう。Disease」http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3066086/良性乳癌の増殖のリスクを、ナッツが下げたという研究結果です。これに対する明確な反論記事はありませんでしたが、こんな話もあります。foodforbreastcancer.comfoodforbreastcancer.com上記記事によれば、カシューナッツに含まれる「palmitoleic」という成分が乳癌リスクと関係しているということもあり*9、どっちもどっちだという感じです*10。3ナッツを食べても太らないのかGreger先生が挙げているのは、この動画に寄れば*11、恐らく以下の論文でしょう。www.ncbi.nlm.nih.govこれは、過去5年のナッツと体重減少に関する研究をレビューしたもので、「体重の増加は見込まれない」と結論付けています。Industry」がプログラムしているという書き方になっています*12。ナッツ関係の団体っすか。面白いことに、結果的に体重増加が示されている研究もあります。obesity1–4http://ajcn.nutrition.org/content/early/2012/06/26/ajcn.112.037895.full.pdfこの実験は、「アーモンドをいっぱい食べる」グループ(AED)と、「アーモンドを一切食べないグループ」(NFD)に分けて行いました。結果、体重はAEDグループが18ヶ月で-3.7±1.0、NFDグループが-5.9±1.0。「アーモンドを一切食べない」グループの方が、体重減少が大きかったことになります*13。あら、どういうことでしょ。どちらのグループも、体重増加があった人がいるということになります。論文では「有意な差が見られない」としてはいますが、しかし体重増加するっていうのは、ちょっとどうですか。4.今日のまとめ1ナッツの心疾患予防や体重に関する論文は存在する。2ただし主張しているGreger先生はバリバリのベジタリアンであることに留意する必要がある。3しかも、提示された研究は、ナッツ関係の団体の援助を受けて作られたものも存在する。3また、上記ナッツの効能に疑問を呈する研究もあるが、Greger先生はそれを取り上げていない。要するに、この「ナッツ」関係の健康記事、ひとつひとつの研究は「正しい」ものでも、結局はGreger先生が、ベジタリアンしての主張に都合のいいものだけを挙げている、ということになります。Picking」というんですが*14、なかなか言いえて妙ですな、「さくらんぼをつまむ」、熟して甘いものだけ選ぼうとする、というわけです。「情報」それ自体は公平ですが、人が何かを言うとき、必ず何かしらの立場に立って語ることになります。そのときに選ぶ「情報」は、どうしても意図的にならざるをえない。当ブログもなるべく両論併記して公平を期すようにはしていますが、しかし今回の記事だって「疑わしい」という立場に立って、そういった「情報」が目立つような書き方になっています。人が何かを語るには、某かの「立場」にたって語らなければいけないので、どうにもならないことだと思います。これが極度に反対を貫けば憎悪になり、逆に妄信すれば原理主義に陥ります。ダイエットも健康も食べ物も、何事も「ほどほど」がいいと、昔からばっちゃが言っているわけです。酸っぱいさくらんぼも食べるようにしたいものですね。encyclopedia*2:リード文にはガンと呼吸器疾患のことも書いてありますが、まあ本文にないんで省きました。医療論文を探すのってなかなか骨が折れるんで...*3:ただしこの点に関してはちょっとどの研究をさすのかわからなかった。いろいろなリスクが軽減された際にはじき出された計算だと思うんですけど。すると、これはアメリカンに有効であって、他の国ではちょっと違う、ということになりそうです。Board*7:ちなみに、ソース元の記事にある「ハーバード大学の研究」というのは、以下のものをさすのかな、と思います。Health」の研究ですが、スポンサーを受けずに調べているところもあります。Cancer*10:例えば以下の研究が言及しています。専門用語が多くて、概要すらよくわからんかった。00:02ナッツを食べると健康にいいことずくめなのか、こっちのさくらんぼが甘いぞTweet関連記事2019-07-09ニューヨーク・タイムズは日本を「独裁政権」と呼んだのか、気炎を吐いても息さわやか朝日のこんな記事が湧き上がっていました。米紙ニューヨーク・...2019-06-09ブッダは「愛」と「好き」の違いを説いたのか、バーナード・ショーかく語りき今日はみなさんだいすき名言の話。»aboutネットにちらばる都市伝説=ネットロアを、できるかぎり解決していきます。MEpopularNew!【追記・訂正】ソクラテスは「無知は罪なり...」と言っていないのか、踏み越える人2019年努力とアクセス数反比例記事リスト、よいお年を【☆追記】黒タイツのブラック校則をめぐる報道のありかたについての考察、ぼくらは戦争したいわけじゃない2019年版ヤジ議員ランキング、石を投げるなら政治の不祥事と芸能人の逮捕の関係性を(無理やり)考えてみる、木は黙っているから好きだsearchArchivesはてなブログをはじめよう!ibenzoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。