BoNJoUR)」に。このお店、パンで有名ですが、パンについては次の記事に・・・で、お料理の方をご紹介。野菜の煮こみと温泉玉子添え(1500円)を注文。コンフィの語源って「保存する(confire)」らしいですね。油脂に浸し80°C程度の温度でゆっくり加熱調理するようです。あぶらギトギト&お肉はとろーりと溶けてしまうのかと思ったら、そうでもなく、結構サッパリとしていて、しっかりとした歯ごたえのあるものでした。味付けも濃くなくて、美味しかった~。玉子、野菜と一緒に食べるのもありですね。デザート(ドリンクとセットで630円)はリンゴのコンポート。ホワイトチョコレートのムースが添えられています。ちなみに、料理にはパンが付いてきます。食べ放題コース料理でもないのにランチに2時間弱かかりました。お急ぎの方には向きませんが、のんびりと葉山タイムを楽しむには良いお店です。ランキングに参加していますので、よろしければクリックをお願いします。私の口コミはレビュアー名「yuripapa」で検索できます。下のボタンであれば、直接yuripapaに飛びます。翠松園夕食の記事からの続きです。夕食と同じレストラン「紅葉」の個室での食事。瓦屋根の建物が「紅葉」(翠松園)です。50D和食と洋食から選べるのですが、和食を選択。フレッシュジュースです。普段は(飽きてしまって)これほどの量の豆腐は食べられないのですが、おいしくて完食。派手さはないですが、美しくまとめられています。焼き魚が別の器に並べられました。鯛が美味い!御飯はおかゆも選べます。