お野菜も摂れました~^^。来週の週末も又バチコンに行く予定。あと10日で冷凍庫にどれだけスペース空けられるかちと不安・・・・・(;^_^A夜中、目が覚めたら珍しく隣でCHICAさんが寝ていたので頭なでなでしてあげたら思いっきりガウられちゃった。CHICAは眠たい!CHICAに構うな!の心境だったみたい。Tue鯛の生ハム風押し寿司・変わり味噌漬け豚☆ズッキーニの初収穫間近です。5月27日(月曜日)生ハム風鯛の押し寿司。鯛を乗せて押し寿司に。オリーブオイルをかけて頂きました。漬け込んでから焼きました。思い付きで入れた玉ねぎでしたがその効果かしっとり柔らかく仕上がりました。鯛のアラのマリネ焼き。船長さんから頂いた30cmの鯛一匹分のアラです。ローズマリーに漬け込んだサバの切り身を耐熱皿に入れオーブンへ。炒めた発酵玉ねぎと一緒に頂きました。真鯖より評価の落ちるごま鯖だけど今回釣った鯖ちゃんは当たりでした。脂も乗っていてとっても美味しかったです^^。たんぱく摂り過ぎ!!??今夜はお野菜たっぷりメニューにしなくっちゃ~^^;数日前に受粉したズッキーニ。あと三日位で初収穫出来そうで~す^^。今日は雨で気温もそう上がらないみたいですが週末昨日ととっても暑かったですよね。我が家、週末にエアコン今季初稼働でした。為に出勤前にエアコンのスイッチONが必須。Mon鯵のアクアパッツァ・鯖寿司・Pママ今回一押しは鯵の生ハム風5月26日(日曜日)鯖寿司。旨し!!鯵のアクアパッツァ。