生産から加工、出荷まで日々のお野菜が畑から作られて、スーパーに並んで、食卓に登るまで。どんな工程があるのかって、意外と知りませんよね!今日は「農家のお仕事体験」。作るだけでなく、出荷も体験させていただきました!体験を受け入れてくださったのは糸島市にある、「サンスマイル伊都」さんです。サービスも行っています。教えてくださるのは秋山さん、今年もよろしくお願いいたします!まずは加工と出荷の作業に挑戦ダ!この日は「らっきょう」の仕分けと出荷準備を体験させていただきました。糸島のほうでは、みなさん「てんぷら」にして頂いたりするそうで、加工されていないらっきょうがこの時期大人気なんだそうです!袋いっぱいにはいったらっきょう。続いてはにんにくそして、つづいてはにんにくの仕分けと袋詰。束になったままの「たばにんにく」、一つ一つが小分けになった「ばらにんにく」とそれぞれラッピングしていきます。秤で重さを測って、それぞれの品物の量ごとにラッピングしていきます。視察が来るほど賑わっているんです。サンスマイルのお野菜もこちらで販売されています。「さっき貼ってくれたラベルが目印!」ということでさがしました。らっきょうコーナーで。「あった!!!」お米も・・・・「あった!!」じゃがいもも。続いては、実際に野菜が作られているところでお仕事です。お野菜は畑で作られています。いうことで、畑にレッツゴー!!ここでは今の時期「しょうが」を作っているそうです。今日は生姜に栄養がたくさん行くように、不要な「雑草」を抜いていきます。雨が少ないため、土が乾いていて、雑草の根がしっかりと張っています。抜けない!こういう地道な作業を重ねて、お野菜は食卓に登るのですね。大変で、たくさん作業があることを知りました!最後に大きなさつまいも畑も見学。これすごい量!「秋になったら一斉に収穫します。