生では採卵後約14日それ以後は加熱料理で美味しく召し上がれます。冷蔵庫(10°C以下)で保存してください。際は、ご注文後3日以降をご指定ください。※「銀行振込」はご入金確認後の発送となります。配送料につきましてはこちらをご確認ください。20個入ビタミンEが一般の卵の約10倍!一般的な通常の卵に含まれるビタミンEが1.1mgなのに対し、「思い出たまごビタミンE10倍」には11mgもビタミンEが含まれています。ビタミンEは1日の摂取目安量として18歳~29歳の成人男性であれば7.0mg/日、女性は6.5mg/日となっています。ビタミンEが不足すると、血行が悪くなり、女性であれば冷え性に悩まされたり、男女問わずに頭痛・肩こりを起こしやすくなります。活性酸素の発生を抑える抗酸化力が低下するので、肌を紫外線の刺激から守ることが出来ず、シミやシワが出来やすくなったり、がん細胞の増殖を抑えにくくなったりします。「買って良かったね」そう思える卵ですいつまでも記憶に残る、昔懐かしい濃厚な味の卵、本当においしい卵を食べてみませんか?一度味わったら、その卵の味に皆で笑顔になれます。ビタミンE10倍」は人間が食べられるものだけを餌として与えています。一般のご家庭で玉子臭いのが苦手...でも、「思い出たまごは食べられる!」と言って、喜んでいただいております。濃厚な卵の味に小さなお子さんからご年配の方まで「毎日食べたい!」と声を頂くほどです。私たち川瀬養鶏場の鶏舎では暑い日も寒い日も管理を怠らず、飼育も機械に頼らず人の手で行っているので1年を通して安定した卵を提供できる環境です。そのため質が落ちるということがまずありませんので、特に料理人やシェフから高い支持をいただいております。新潟県内はもちろんですが、県外のお菓子屋さんや小料理屋さん、旅館やホテルにて使われており、絶賛のお声を頂戴いたしました。たまごかけご飯など生でお召し上がりください。お母さん鶏をおなかの中から元気に放し飼い=おいしい卵は間違い川瀬養鶏場のお母さん鶏は衛生面と健康面から考えて、放し飼いにはしていません。たまごの味や含まれる成分はお母さん鶏の飼育状況や与えるエサによって大きな違いが出てきます。放し飼いの鶏が産む卵はおいしいというイメージがありますが、放し飼いでも「お母さん鶏」と「エサとなる飼料」と「排泄物」がきちんと分けて管理されていないと、お母さん鶏が歩く土壌に常にサルモネラ菌や大腸菌などが存在して、汚染された土壌になってしまいます。「思い出たまご・特殊卵」に使用しているエサは、高品質の飼料に植物性たんぱく質・天然ミネラル・こうじなどを加え、おかあさん鶏の健康を大切に守っています。清浄な流水を飲みたいだけ与えており、十分な水を与えることでお母さん鶏は栄養たっぷりな餌を食べることが出来ます。川瀬養鶏脳の鶏舎は開放タイプで常に新鮮な空気で満たされています。お母さん鶏は暑さや寒さに弱いので、毎日時間によって風向きや風速を計測して鶏舎内を快適な環境に保っています。川瀬養鶏場ではお母さん鶏の衛生面を考え。ゲージ飼育を用いています。それも40年も前から2段ゲージ9羽/m2で飼育しています。これは、通常の農場では15~20羽/m2、大手養鶏場では60羽/m2が一般的です。毎日食べるものだから、「安心・安全」にこだわっています。ほとんどの農場では鶏舎と同じ農場内に卵の洗浄・殺菌・梱包などを行うパッケージセンターを設置していますが、川瀬養鶏場では鶏舎から10km離れた場所に設置しています。鶏の代謝物や害虫が多く出てしまう鶏舎と距離を置くことで卵を清潔に保つことが出来るのです。して手間をかけて育てたお母さん鶏から産まれるたまごは本当に安全で、安心して食べられる!と自信をもって言えます。「思い出たまごビタミンE10倍」はビタミンEの他にビタミンAも豊富に含まれています。「妊婦さんや授乳婦さん」、「小さなお子様」の成長に必要な栄養成分も多く含まれているので、毎日食べる食事の中に「思い出たまごビタミンE10倍」を加えることをおすすめいたします。当農場は「クリーンエッグ生産農場」として、平成20年12月18日に(社)新潟県畜産協会から正式に認定されました。より、HACCP方式による衛生管理手法を導入した生産農場を「安心農場」として認定を推進しています。当農場で生まれたたまごも月に一度、サルモネラ菌、大腸菌などの細菌検査を行うことで、安全で安心なたまごを皆様に提供しています。当店でお買い物をされる際のお支払い方法は、以下の中からお選びいただけます。■クレジットカード(e-SCOTT決済)e-SCOTTにて代金をお支払いいただきます。宅配便のドライバーへ直接代金をお支払いいただきます。ご自宅での支払いのため、振込にいく手間がかかりません。代金をお支払いいただきます。前払いとなりますので、発送は入金確認後となります。お振込み期日は、ご注文確定後7日以内となっております。期日を過ぎてしまい、ご連絡がない場合はキャンセルとなりますのでご注意ください。※振込手数料はお客様のご負担となります。ヤマト運輸にてお送りいたします。※現在はクール便での発送になります。■お届け日について商品は定休日を除いて3営業日に発送いたします。発送いたしましたらメールにてお知らせいたします。ご注文時にお届け日の指定が可能です。※一部離島など、地域によってお客様のご要望の時間帯指定に添えない場合がございます。時間指定のご要望は一旦受け付けさせて頂きますが、お住まいの地域によってご要望に添えない場合があること、ご了承頂ければ幸いです。より、ご希望に添えかねる場合もございます。■送料について送料は地域によって料金が異なります。正式な送料はご注文確認メールにて担当者よりお伝えいたします。食品という特性上、返品および交換は基本的にお受けできません。商品の品質には万全を期しておりますが、万が一配送途中の破損などの事故や商品内容の間違い、商品の不良等がございましたら商品到着から2日以内に当店までご連絡下さい。送料は弊社負担で対応させていただきます。個人情報について当店は、お客様の個人情報の取り扱いには万全の注意を払っており、個人情報を予め示した提供先(運送業者や決済管理会社等)以外の第三者に開示、もしくは提供することは一切ございません。