剣先ネックに地瓜粉をつけ揚げ焼きにして塩酥鷄椒塩で味付けしました。剣先ネックは塩焼きで今日のランチは和!!のつもりだったんだけどもう少しボリューム欲しいかな?で路線変更。結局フェタとか塩酥鷄椒塩とかで多国籍になっちゃいました~^^;柚子の花。昨日今日と雌花が4個咲いたけど雄花無し(泣)最初は雌花と雄花のタイミングが合わないのは毎年の事ですけどね・・・。今年もたくさんつぼみを付けました。先だけど楽しみなPママの夏の朝のおやつです。Sun樹子入り太刀魚酒蒸し・マッシュポテトリメイク5月17日(金曜日)太刀魚の酒蒸し。強火で蒸して完成です。太刀魚の身がふわっふわ。味の濃い樹子もいいアクセントになってました^^。ピザ用チーズペコリーノを合わせ耐熱皿に入れピザ用チーズをトッピングしてオーブンへ。出汁入りの甘口薄口醤油で味付けしました。粉を付け冷凍していた小鰯をそのまま揚げスライスした新玉ねぎと合わせノンオイル青しそドレッシングで味付けしました。ポテトがボリューミーでお腹一杯になっちゃいました。箱買いした越冬じゃが芋。Fri生ソーセージwithマッシュポテトとグリーンピース☆CHICA良好5月16日(木曜日)オーブンで焼いた生ソーセージにマッシュポテトとグリーンピース。ケチャップとマスタードを付けて頂きました。