前に魚を冷蔵庫に移すのを忘れてしまいジンギスカンの残りのラムの登場になりました。メインと他のおかずの組み合わせがちょっと微妙・・・・。まっ、こういう事ってたまにあるよね^^;ニンニク酢なるものを仕込んでみました。化学反応でニンニク青くなるんだって。すると青い色は消えて一か月後には黄金色になってそうなったら完成らしい。さりげなく床の上に置いてみたらこの方やっぱりチェックに来ましたよ~。これは何ですか??ニンニク酢っていうんだけどまだ使い方ちゃんと調べてないのよ^^;まっ、CHICAさんにはご縁のないものだと思うよ。ワンコにニンニクを与える方もいらっしゃる様ですがどちらもネギ科。リスクが全く無い訳ではなさそうなのでCHICAさんにはNGです。長野の春の味4月10日(火曜日)スパイシーラムのオーブン焼き。塩を分量適当に混ぜ合わせ醤油も加えたタレに漬け込んでいたラム肉をオーブンへ。