Fri岸和田釜山・・・みんなで焼き肉~♪2月25日(水曜日)コストコプルコギ。太刀魚のコチュジャン和え。韓国風ピカタですね(笑)こんなPママ韓国風晩ご飯の翌日、岸和田にある釜山にCHICAさんを残し家族みんなで焼き肉を食べに行って来ました~。写真のこてつに小さなカプセルに入ったピグモとコラージョン。この方達も一緒です(笑)このお店に初めて訪れたのは去年の昨日。コラージョンが亡くなった日です。その日午前中で仕事を切り上げて帰ってきてくれた旦那サマと一緒にコラージョンを動物霊園に連れて行き帰る頃には夕方になっていました。家に帰ってご飯を作る意欲もないし何処かで晩ご飯を済ませて帰ろうと言う事になり帰宅途中にある以前から気になって一度は行ってみたいと話していた釜山さんにお邪魔しました。車の中にコラージョンを残して行くのが忍びなく幸い大きな紙袋に入れて頂いていたコラージョンも一緒に店内に。出てきたのは綺麗なお肉でした。その日朝から何も食べていませんでしたがお腹が空いているのかそうでないのかも分からない状態でしたが一口食べて美味しい!!と思った時こんな日でも美味しいと思ってご飯が食べれる事がとても不思議で寂しく複雑な気持ちでした。晩年病気の為お肉を食べさせてあげられなかったコラージョンにもお肉をお裾分けしてあげました。来年のこの日にはこてつもピグモもつれて家族全員で又ここで食事をしようって決めたんです。料亭チック(笑)まずは塩タン。希少部位の盛り合わせ。フランク・・・という部位らしい(汗)です。綺麗に刺しの入った脂の多いお肉はあまり得意ではないPママなのですがこれ脂が凄く甘くて美味しかったです。