佐賀にあるスペシャルティコーヒー豆専門店みちくさです。苦いだけではないまるでフルーツやワインを思わせるような複雑な風味をもつコーヒーをその美味しさの理由とともにご紹介いたします。2019フルボディの赤ワイン、熟成したウィスキー。そこにシナモンやカルダモンなどを思わせるスパイス感。洋梨のようなクリーミーな質感を伴った甘さ。グレープフルーツを思わせる甘酸っぱさが後味に残ります。豆のまま...ミルをお持ちの方はこちらをおすすめします。当店のドリップの挽き目はこちらです。カツアイ、ティピカケシの生産からの脱却タイ東北部のチェンライ。ゴールデントライアングルと呼ばれ、「ケシ」栽培が盛んだった地域の代替作物として、40年ほど前にコーヒーの栽培がはじまりました。Spireの覚悟に共感しました。ナチュラルは、彼らの今年の自信作。フルボディの赤ワインのように、力強く芳醇な香りを楽しむことができます。ケニア式ウォッシュドのまじめで優等生な感じと比べると、しっかり個性が出ていて、その二面性に驚かされます。