中のガスを排出タイを代表するハーブの一つ。トムヤムクンなどの料理に使用される。日本では葉の先端部分をよく見かけるがタイでは根元の部分を輪切りにして料理に入れるため、初めて見た場合はそれと分からない場合が多い。繁殖力も強く、一般家庭でも庭先に植えて虫除けとして重宝されたり、ハーブボールの材料としても使用される。日本でよく知られているシトロネラも同科であるが、タイでは主に虫除けスプレー・クリームに使用される。お菓子として古くから親しまれている。生の葉はスープ類に使用され血液をきれいにする効果がある。果肉は甘いタイプと酸味のきいたタイプがあり、前者は穏やかな整腸効果があり、便秘解消や腸内をきれいにするのに効果があり、後者はほとんど食されることはないが、妊娠中のつわりの時期に食べることがある。ハーブボールには葉の部分を使用、主に筋肉痛や腱の痛みを和らげる効果がある。生の葉はユーファイのハーバルバスに用いられ肌を白く、張りを取り戻す効果がある。母乳の出を良くする、体内のガス排出タイハーブの代表格であり、ハーブボールには必須の成分。どのハーブボールにも必ずと言っていいほど入っている。皮膚から有効成分を浸透させることにより筋肉痛の解消に効果がある。プライバーム(マッサージ用タイガーバーム)にも主成分として使用されている。出産後の女性の健康ケア(ユーファイ)では、授乳期間中に母親が生のしぼり汁を飲み、母乳の出を促がすとともに体内のガスを排出するのを助ける。母乳を飲んだ乳児にも同じように体内ガスを排出させ便通を促がす効果がある。ヤードム(日本でいうとスティック型のメンソレータム)にも入っており、その香りはリラックス効果や気分を爽快にしてくれる効果がある。様々な効果があるプライだが、ドライハーブの場合加工から1年経つとその効果はほとんど期待できない。長くても加工後3ヶ月までの物を使用したハーブボールを選ぶのが大切である。