環境に至るまで、幅広い視野で、様々な思いを投稿していこうと思っています。日々の診療や講演会活動での補足や復習にもなるような内容になるといいですね。前回の記事で、腸内細菌の様々な働きをみてきましたが、今回は、腸内細菌叢がどのように作られていくのかを解説していきます。一般的な腸内細菌叢のパターンについてです。腸内細菌叢は指紋のように、人によって個人差があります。一卵性双生児では二卵性双生児よりも似通った腸内細菌叢になります。一緒に暮らしている人(夫婦、兄弟、家族)も腸内細菌叢が似てきます。ある種族や地域、国によって共通する腸内細菌の傾向というものもあります。このように、腸内細菌叢は遺伝あるいは環境による影響を受けますが、かなりの部分は食べ物によって左右されると考えられています。食生活以外にも、腸内細菌叢に影響を及ぼす要因として、消化管の感染症、抗生剤などの薬の使用、抗菌グッズの使用、睡眠、ストレス、加齢などが知られています。このうち、特に重要な抗生剤と抗菌グッズに関しては前回の記事でも触れました。病気の人は、一般に、腸内細菌叢にダメージがみられることが多いのですが、病気の種類によって一定の腸内細菌叢のパターンがあることが次々に報告されてきています。腸内細菌叢のパターンを解析することにより、免疫や病気の状態を診断したり、改善することによる治療が始められてきています。腸内細菌叢がどのように確立されていくのかを説明します。妊娠中の母体内の胎児は全くの無菌の状態で、腸内細菌は存在しません。腸内細菌の確立は、お産の途中から始まります。新生児はまず、お産の時、母の膣内の細菌や母の腸内細菌に触れます。出生後は、母の乳首や指、父や兄弟などの家族、ペット、室内の細菌などを取り込んで行きます。生後数時間で、すでに腸内細菌が確認でき、数日後には1gあたり1011個もの腸内細菌が生息していると言われています。妊娠末期には母の膣内は、グリコーゲン分泌が増え、乳酸菌が特異的に増加し、子どもが初めて触れる菌の準備をしています。妊婦の乳頭にはビフィズス菌が常在しています。母乳栄養児では哺乳のたびに取り込まれることになります。母乳には多種類のオリゴ糖が含まれますが、これは乳児には消化できないもので、ビフィズス菌だけが消化できます。人にはこのように、善玉菌の代表とされる乳酸菌やビフィズス菌を児の腸内で優先的に増やす自然のしくみが備わっています。母乳だけで育った乳児の腸内細菌は95%がビフィズス菌であると言われています。その後、離乳食の開始などから次第に他の細菌が増加していきます。空間などから様々な微生物を取り込んでいきます。人生のごく初めの時期、とくに3歳までになるべく多くの菌にふれあい、取り込むことにより、バラエティに富んだ腸内細菌叢が確立されていきます(前回の記事で腸内細菌の多様性の重要性については説明しました)。乳幼児の免疫系は、様々な微生物と関わることで、これを記憶はしますが、積極的に攻撃はせず、免疫寛容(排除するのではなく共生・共存する)についても学習していきます。乳児は色々な物に触れ、何でも口に入れる時期がありますが、これは、自分が生まれた環境の微生物を取り込んで、外界と一体になろうという無意識の反応と考えられます。すべてのことには意味があり、無駄なことは何もないのです。この時期に確立される腸内細菌叢が、なんと、その人のその後の生涯にわたる健康状態、病気になり易さ、病気になった時の体の反応などの基本的なパターンを決定してしまうほど重要です。長いので、次の記事に続きます。発達障害の根本原因が腸および腸内細菌であり、そこを改善することにより予防、治療が可能であるという記事を書きました。無事に種麹の培養が終了し今年の発酵食品に使う種麹が取れました。米(3分つき米)1kgからとれた種麹はわずかに10gでした。片栗粉などで10倍に希釈して冷蔵庫で保存します。[...]腸は第二の脳である?微生物の中で、人と共生していて人の健康に最も大きな影響を与えているのが「腸内細菌」です。腸内細菌を理解するためには、まず、人の腸(管)についての知識が必要になります。本格的に今年度の調味料作りを始めます。調味料の定番「みそ」になります。みそは日本の調味料の代表であり、すべての食べ物のなかで最も体に良いものの代表でもあります。[...]急増している免疫の異常による病気(現代病)免疫とは、かつては「一度かかった病気にはかからない」という経験的な現象を意味していました。医師(小児科医)をしています。勤務し主に小児科の診療をして来ました。2001年アメリカ国立衛生研究所(NIH)に留学。(NICU)室長を経て、2009年に退職。現在は地域に密着した医療に携わりながら、プライベートでは農的生活を送っています。農的生活を通じて新たに細菌やウイルスなどの微生物の存在意義を再認識し、日々の生活や診療に取り入れています。地域を中心に健康に関するセミナーなどでもお話しさせてもらっています。健康・医療などに関するセミナーなどもお受けできます。講演の内容は以下を参照してください。Reserved.PageTop。