瀬戸の手織りをつくっています。家中舎の昼膳はすし飯にもこだわってます。普通の寿司酢ではなく、柚子寿司酢を使ってます。ほのかな柚子のかおりが美味しさを引き立てます。35種類の素材と薬味を好きなように組み合わせ、しっかりとあぶったパリパリの海苔に巻いて頂く手巻き寿司。最後は点て出しのお抹茶。昼膳の予約を2月11日月曜日分から再開させていただきます。宗武庵でのお食事となります。開始日決定!夜膳メルマガに登録しませんか?メルマガに登録されますとHP以外の情報などをいち早く受け取ることが可能です。まなびや」開講のお知らせ【夜膳】予約ページが出来ました。はこび膳【いろどり】オシャレな宴会いよいよラスト一週間。税別にさせて頂きます。結婚式の打ち合わせ始まる。返礼品に!京都の食材を使っています歓送迎会のご予約承ってます。あぁ...卒業式や入学式。