肉離れをやってしまい、元気をなくしていたさこっちです。そんな中、ホットで元気のでるお店が誕生したと噂を聞き、早速オープン初日の11月11日に行って来ましたよ!宮崎市の中心市街地から、高松橋を西に渡って大塚町の方へ。橋を降りてしばらく真っ直ぐに進むと、左手に「鮮度市場」が見えてきますが、その道路を挟んだ向かい側に、目的のお店がありました。外観はこんな感じで、開店祝いの花が飾られていました。何屋さんなの!?店内左手奥には、こんな感じで木を基調としたカウンターがあり、5人が座れます。入口すぐの右手には、ベンチシートの大きなテーブル席と、その奥に2人掛けの小さなテーブル席が2つ。合わせて10人までは座れます。こっちは夜に行ったのですが、雰囲気がすごく良くて、ほのかに木の良い香りが漂ってました。・・・ところで、ここは一体何屋さんなの?早速注文してみたメニューを聞くと、オープンしたてで“日替わり”しか無い(今後、単品メニューも登場予定)とのことだったので、ジンジャーエールとその“日替わり”を注文してみました。・ジャ~ン!出てきたのはジンジージャーエール(当たり前かw)と、カレー!?そうなんです。このお店は、数種類のスパイスをブレンドして作るスパイスカレーのお店だったんです。サフランライスの上になんか乗ってる・・・。店長に聞いたところ、今日の日替わりカレーは、「セセリンゴカレー」と「明太子キーマカレー」の合いがけとのこと。サフランライスの上に乗ってるのは、「明太子キーマカレー」だったか・・・。カレーに明太子って合うの??た、食べたい・・・。いや待て、その前に面積の半分以上を占めてる「セセリンゴカレー」ってなんだ?これも店長に聞いたところ、セセリとりんごを使ったカレーなので、「セセリンゴカレー」だそう。なんでそんな可愛くなったん?果報は食べて待て早速食べてみましょう。「セセリンゴカレー」から。ルーをスプーンで一すくいして口に入れると、スパイスの風味が押し寄せてきました。スパイスの辛味を感じていたら、すぐさま野菜とりんごの甘みが追いかけてきます。これ、絶妙なハーモニーって言うのでしょうか?どちらも時間差で味わえて美味しい!!そして、さこっち好みの、ほんの少し固めに炊かれたサフランライスもいい感じです。次に気になる「明太子キーマカレー」を。!スパイスの効いたキーマカレーですが、ちゃんと明太子も主張して味わい深くなってました。加えられていた刻んだカシューナッツもいい仕事してます。これ合うわ~!と関心して食べてたら、もう一つお肉のようなものが付いてますね。食べてみたらこれまた美味い。これは、ジャマイカ料理として有名な「ジャークポーク」でした。タレに漬け込まれた豚肉がいい味出してました。いいアクセントですね!こだわりのスパイスを・・・お店のカウンターに所狭しと並べられているのは、スパイスが入った瓶。聞くと、カレーに使うスパイスは、クミン、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、フェンネルシードなどなど15種類ほどあるそうです。こっちが食べた“日替わり”には、7種類のスパイスが使われているとのこと。他にどんなカレーがあるのか伺ったところ、焼きナスのダシカレーやお酢を使ったビンダルーカレーとのことです。聞いただけでよだれ出るわ。この二つも食べたいわ。なんでも、具材によってルーを変えていくそうで、定番メニューではなくその日の気分に合わせた日替わりカレーがメニューになっているとのこと。これは逆に何が食べられるか、どんな出会いがあるか楽しみになりますね。コンセプトは「お酒に合うカレー」この方が、店長の原田裕基(はらだゆうき)さん。以前は、県庁前の楠並木通り沿いにある根強い人気店「PALMA」で腕を振るっていた方です。油はオリーブオイルのみなんだとか。これならアレルギー体質の人も安心して食べられますね。コンセプトは、「お酒に合うカレー」。ルーだけでも酒のアテになるんだそうで、確かにスパイスの効いたルーはお酒に合いそう。原田店長は、カレーを作りたいのはもちろんですが、気軽に人が集まれる場が作りたかったとのことで、気軽に遊び感覚でお店へ来てほしいと話されていました。このお店、夜はバーの雰囲気もあって、お酒メニューは豊富だし、よし、次は歩いて来よう(笑)。340*82寄稿者:さこっち宮崎の音楽・食・人が大好き。ピーマン、キュウリ、タマネギなど、宮崎特産の野菜が苦手という斜め上をいくライター。現在は、宮崎の魅力を発信し、他県から移住してもらえるよう取り組んでいる。宮崎てげてげ通信ライター(寄稿)県内各地に散らばる寄稿者ようの統一アカウントです。宮崎県内の地元の人だからこそ知っているおすすめの「グルメ」「観光」情報を軸に、地域の安全安心につながる情報の提供にも取り組んでいきます。宮崎空港で今食べるべきはこの佐土原ナス麻婆カレー!一緒に見られてます。