»コンセプト地元へのこだわり小樽市が属する後志管内には、フルーツが特産の市町村がいくつも存在します。そこで収穫された果物は北海道内のみならず本州各地でも愛されています。当社では、地元素材にこだわった飲料を生産しています。管内の農家にて収穫される、生産者の顔が見える安心・安全な果物を使用して、ここ小樽でしか製造することの出来ない高品質な商品を造っています。地元を愛するからこそできるこだわりがあります。商品へのこだわり北海道麦酒醸造では、自社の製造工場にて美味しいビールやお酒を造っています。厳選した有機モルトや有機ホップを使用して醸造されたビールは、スッキリとしたのどごしとキレのあるピルスナー、フルーティな香りと味が楽しめるエール、低温発酵した麦芽で造られたラガーなど、どれも個性豊かなビールたちです。どのビールも当社でしか作ることのできないこだわりの品々です。JAよいちで造られているりんご果汁100%のジュース「りんごのほっぺ」を使用したチューハイは余市産のりんごの美味しさをそのままに楽しめる、果実感たっぷりのお酒です。小樽観光のおみやげに、親しい方へのご贈答に、どうぞご利用ください。technology.。