ShiraoTweetベトナムの乾麺の代表「MILIKET」。会社の同僚のベトナム土産でいくつかもらう。紙の袋に入ってるところが、またそそるよね(意味不明)。鍋にお湯をいれて麺をほぐすのかと思ったら、器に入れてスープもあけて、お湯を入れて3分待つというチキンラーメンスタイルだった。■まずはプレーンに頂く。何も考えずにそのまま食べる。量も少ないし、おやつに最適。ベトナムのIT業界の人にはさっと食べられるというので人気があるらしい。タイに駐在してた経験から想像するに、アジアのヌードルはデフォルトの味の設定は薄く、自分でトッピングや調味料を追加して好みの味にして食べるんだと勝手に考えて何か合うものを探してみる気になったりして。アジアと言えばパクチー(偏見)。家に常備しているチューブのパクチーをお湯をかけるまえにムリっと絞ってみた。