ありだ倶楽部の和歌山ありだみかん>結束した5人の卓越した技術と絶え間ない努力。産直ありだ倶楽部の和歌山ありだみかん>結束した5人の卓越した技術と絶え間ない努力。【組合員さん産地レポート】コープおおいた「産直豚」の、おいしいお話。鹿児島県産豚>子育てのように、めいっぱいの愛情を注ぐ。大分県産豚>細やかな心遣いで満たされた、大規模農場。佐賀県産豚>JAさがの“実験農場”でSPF豚を育てる。熊本県産豚>これからの農業を考える養豚を。大西海ファームの大西海SPF豚>くさみが少なくて、やわらかい。尾鈴豚>CO・OPと長いおつき合い。絆で結ばれたおいしさ。わかったこと、思ったこと。東伯牛>大山のふもとで育つ、人気者。生協コープかごしま産直牛>牧草から育てるほどのこだわりがある。2016年1月21日ララコープ産直牛>その1=自分の目で、手で健康に育てるホルスタイン。2016年7月26日ララコープ産直牛>その2=ホルスタインの可能性に賭ける熱い農場主。産直マルイの南国元気鶏>“元気”なおいしさに、自信があるからこのネーミングです。2015年4月6日みつせ鶏>おいしさを求めて、じっくり育てる約80日。八代トマト流通センターのトマト>手間のかかる栽培で、ようやく生まれるフレッシュな味。供給センター長崎のたまねぎ>手間も苦労も、組合員さんが喜んでくれれば、なんのその。供給センター長崎のにんじん>普賢岳の恵みに育まれた元気なにんじん。2016年3月31日JA糸島のきゅうり>たっぷりの愛情が、みずみずしさの秘密。供給センター長崎のじゃがいも>まんべんなく、バランス良く、これが大事。2016年10月31日ありだ倶楽部の和歌山ありだみかん>結束した5人の卓越した技術と絶え間ない努力。産直ララコープ産直たまご>澄んだ空気と、少々厳しい自然の中で育った頑丈な鶏から生まれる。【組合員さん産地レポート】ララコープ「産直白たまご」産地体験でわかったこと、思ったこと。2014年4月1日マルイのエフコープ産直白たまご>手塩にかけて育てた鶏の卵を、細かいチェック機能でとことん検査。増田養鶏場の「コープさが生協産直さくらたまご・もみじたまご」>家族経営のアットホームな養鶏場で育った、プリプリッとおいしい。産直コープ牛乳(産地指定)>おいしい牛乳は元気な牛から。2016年9月27日ありだ倶楽部の和歌山ありだみかん>結束した5人の卓越した技術と絶え間ない努力。九州各県にもみかんの産直産地がある中で、和歌山県有田の生産者グループが今年度より産直産地に仲間入りしました。国内温州みかん収穫量日本一の和歌山県内においても、群を抜く食味の良さ糖・酸のバランスの良いコクのあるみかん。今回はそのみかんを栽培されるている5名の専業農家のグループを紹介します。[生産者紹介]和歌山県有田市ありだ倶楽部のみなさんコープ九州では2012年度より取扱いを開始していますが、この度2016年度より新しく産直産地となりました。その他、東北サンネット、コープ北陸、コープおきなわ(店舗)でも取扱いをしています。5名にて約10ha(ヘクタール)、全員が無剪定(むせんてい)栽培を行われています。みかんは樹づくりから。近年晩生種の面積を増やしており、将来的には5月迄の販売も計画しています。13度以上のものを出荷しています。※極早生みかんは2016年度よりカタログ案内を開始しています。無剪定歴27年の鳴川耕平さん(ありだ倶楽部代表)の樹ありだ倶楽部の中でも樹の性質を知り抜いた鳴川さんの栽培技術は卓越しており、他の4人をもうならせる。毎年夏には5名全員の樹からみかんを持ちより、糖度と酸度の計測会を行いました。今年8月の計測会でも酸度数値が例年以上に高く推移していました。今年の夏は、7月下旬から8月まで有田市内では全く雨が降らない状況。有田市内のどこの園地にもスプリンクラーは設置していますが、猛暑の中灌水(かんすい)をしても降雨量に換算すれば1もしくは2mm程度の雨量にしかならず、灌水を委託されている他の生産者の園地においては、葉は黄色く枯れ、落葉している樹も多く見られました。日中は35度を超える猛暑日の中、ありだ倶楽部の皆さんは、毎日灌水作業に追われていました。「2,000lのタンクを積んだトラックで1日計10回以上の灌水作業はとてもしんどいんです。他に類をみない卓越した技術と日々絶えることのない努力で今年もコクのあるおいしいみかんをお届けします。※記事の内容は2016年8月取材当時のものです。この商品のお取り扱い生協エフコープコープさが生協ララコープ生協くまもとコープおおいた生協コープかごしまコープおきなわ産直ってなんですか?日々届けられる野菜やお肉やお魚。今日も産地から新鮮な美味しさが届きます。福岡の組合員さんと鹿児島の組合員さんは、同じ野菜でも産地は同じではありません。各地生産者と各地の組合員さんを結び、最も美味しい関係を考える。それが生協の産直です。その土地とそこで育つ食べ物は、とても強い絆で結ばれています。その土地の気候風土は作物や家畜の特性をかたちづくり、多様な食材に対するさまざまな戴き方は土着文化の柱を築きます。生協の産直は、こうした視点を根底に持ちながら、背景とともに各地の生産者と組合員の暮らしを繋ぎます。永松農園のれんこん>収穫の時にモノをいうのは長年の...この記事はいかがでしたか?ご感想・コメントをお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。スーパーの売り場に並んでたパッケージに書かれてたとうり、甘くて、コクがあって、実にうまい温州みかんでした。生産者の皆さんの努力の結晶ですね。たかがミカン、されどミカンですね。ありだ倶楽部の皆さんありがとう。AMありだ倶楽部生産者5名の皆さんは、現在出荷に追われる忙しい毎日を送っております。本日和歌山県は雨予報です。降雨日は絶対にみかんを収穫いたしません。収穫後に傷みやすくなってしまうからです。雨が止んだ翌日、完全に乾いた状態で収穫いたします。風が吹いてくれると乾きやすいのですが、こればかりはどうすることもできません。収穫後の選別も生産者皆さん、自らが行います。自分が作ったみかんは出荷するまで、自分が責任を持って最後まで行われます。栽培から出荷までこだわっています。本当に素敵な生産者の皆さんなのです。コメントくださいましてありがとうございました。生産者皆さんの励みとしてお伝えさせていただきます。