現場に到着後、まずはディレクターと僕で下見を兼ね挨拶に。そこで気づいたのです「パブロワ」がないと!何でも旬のものを作るのがポリシーとかで、今はたまたま置いていないと。これにはディレクターも仰天、青ざめた。番組の趣旨はいくら人気店でも、オーストラリアならではのものを紹介するというもの。放心状態のうちに、ふと横を見ると、なんと回転ずしの店が。「ううん?」しかしよ〜く見ると。すしではなく、なんとスイートが流れている!この店の一部だったのです。皆さんこの店ご存知でした?「パブロワ」はありませんでしたが、この「回転スイーツ」、まあ不幸中の幸いで、これがとても面白く、こちらを強調して撮影することに。何でもここのオーナー、凄くサイケな方で、お店の全体のデザインなども、大好きなフランスのカルチャーに感化されて考えたとか。この回転方式も、どこかで日本のカルチャーに刺激を受けたのでしょうね。日常驚きがなくなってきた「寂しい」歳になっても、ここまで奇抜な発想に接すると、思わず楽しく、かつ嬉しくなってしまいます。PS:実は昨日までしばし日本に行っておりました。その時、この番組(旅サラダでした!)をやっていましたが、4週に分け、最後の5月25日にこのシドニー編を紹介しておりました。このお店もばっちりでておりました。ブリスベン在住西堀孝子さんこんな純日本風の旅館がシドニーに、、、。