今週のパエリアは、ホエー豚のバラ肉で覆われたパエリアです。中には野菜とアサリのむき身がたっぷり入っています。豚バラ肉とアサリの組み合わせは、なんだか韓国料理を彷彿とさせますね。ここにキムチが加わったら、そのまんまなのですが。こちらはしっかり、パエリアの味になっています。定休日:無し2017年05月17日とても珍しい白のテンプラみなさん、こんにちは。最近、暑くなったり肌寒くなったり天候の変化が激しいですね。体調管理気をつけてください。『パゴ・デル・ヴィカリオ・ブランコ・デ・テンプラニーリョ』です。このブドウを使った「白ワイン」は、あまり他では見かけないのではないでしょうか。栽培から瓶詰めに至るまで徹底して自社で管理してワインの品質を保っています。格付けがされています。珍しい白ワインのテンプラニーリョを試してみてください。