音楽イベント舞台アート利用ガイドGUIDEログイントップページグルメグラム単位で注文。新店舗オープングラム単位で注文。1階に飲食店が入る西鉄今泉ビルの一画に、5月22日にオープンした『今泉肉バルg』は、その名のとおりグラム単位でステーキが注文できるお店です。肉は日替わりで約10種類用意され、10グラム単位で掲示された黒板メニューから好きな部位を選び、50グラム以上から10グラム単位でオーダーするシステムです。扱うのはいずれも国産牛で、日替わりで新鮮なお肉を毎日提供します。注文が入った後に、その場で肉をカット。ビバ、国産牛!しかし気になるのはお値段です。国産牛というからには根が張るだろうという心配をよそに、メニューは...「サガリ」(10グラム・80円)、「和牛内モモ」(10グラム・100円)など、100グラム注文しても800円、1,000円で食べられるお値段じゃあないですか。50グラムでオーダーすれば、1,500円で高級肉が楽しめるという、なんとも嬉しい限りです。付き合いのある肉屋さんと提携し、そこから肉を仕入れるためこの価格での提供が可能なのです。ちなみに、ランチで出す日替わりステーキは850円!↑カウンターにはネタケース。新鮮なお肉を毎日仕入れます。自分が好きな部位を食べたい分だけオーダーしたり、またグループでどかん!と大きなステーキをオーダーしたりと迫力のある肉を楽しむこともできますし、一方で気になる部位を50グラムずついくつかオーダーして肉を食べ比べるという楽しみ方もできます。「ワガママのきくステーキ屋です」と島尻さん。ステーキのほかに、自家製の燻製や「砂ずりエスカルゴのバター焼き」(680円)、アヒージョ、サラダなど一品料理も揃います。肉を食らい、ガブガブとワインを飲む。気取らずに、食事を愉しむにはもってこいのお店です。18席しかないため席は争奪戦。確実に食べたい場合は、事前予約をおすすめします。↑カウンターは12席。奥のスペースにテーブル席が1卓あり、こちらは6人まで利用できます。