静岡県西部に17店舗を構える「たこ満」。ロリエ常盤家の事業を引き継ぎ、ロリエたこまんとして営業中。コンビニスイーツなどが台頭する中、売上高を伸ばす和洋菓子店の経営者が事業にかける想いを語る。ペガサート6階4期連続赤字だったホテルアソシア名古屋ターミナルに元総支配人として就任。柴田流の再建策でホテルは見事、7期連続の黒字に再生した。ペガサート6階ホテルアソシア名古屋ターミナルの復活物語。赤字のどん底からの復活のカギは「みんなで幸せになること」だった。