Mon収穫お野菜で晩ご飯&おきゅうと6月28日(金曜日)青椒肉絲。お家ピーマンで作りました^^。梅雨時期、お日様は当てに出来ないのでズッキーニは食品乾燥機にお任せしました。干すと味も食感も大きく変わって面白いですよ。超久しぶりに頂きました。若い頃、博多のホテルに泊まった時朝ご飯に出てきて何じゃこれ??状態だったのがおきゅうととの出会い。実家の熊本でも見た事なかったのに何故か近所のスーパーでは時々見かけるんですよね^^;湯引きしたホタテのお刺身も添えて辛子酢味噌で頂きました。