発酵玉ねぎの酸味と鯵のしっかり塩味がちょうどいい感じでした。気が付けば全部の料理に何かしら海からの食材が・・・・。海の恵みに感謝×感謝!!の晩ご飯でした^^。昨日はCHICAさんの病院でした。相変わらず待合室では優等生。後ろでワンワン自己主張中の仔がいたけどチラッと見ただけ。待合室限定の良い仔のCHICAさん、挑発には乗りません(笑)ちょっと暑かったのでクールダウン中。診察が終わって余裕の笑顔です。尿検査の結果も異状なし。お薬も飲み終えたしこれで膀胱炎の治療は終了。Thu鯵ピカタ・初収穫のズッキーニで韓国風お味噌汁5月29日(水曜日)鯵のピカタ。卵液はペコリーノ入りです。柔らかに仕上がりました。ズッキーニと豚バラの韓国風お味噌汁。玉ねぎを具にして摺りゴマと味噌とコチュジャンを使ったお味噌汁です。じゃが芋団子のえのき鶏そぼろあんかけ。見た目じゃ全く分かりませんがそぼろあんの下に蒸して潰して塩とタピオカ粉を加えラップに包み茶巾にしてレンチンしたじゃが芋が入っています。じゃが芋団子が美味しかったですよ。ポン酢をかけて頂きました。