Sat今夜は三重でイカメタル~♪1月19日(金曜日)釣り前日の手抜き飯~^^;ちゃんぽん!!のみ。剣先ゲソが麺の上でてんこ盛り。麺に辿り着かない具沢山が嬉しいです^^。今日、Pママは午前中仕事なので事務所まで旦那サマに迎えに来てもらいそのまま三重までサービスエリアでゆっくりお昼を食べる時間もないのでお弁当持参です。お弁当の時のエビフライは尻尾をとって筋切りせずに揚げてます。その方が丸まってお弁当箱の中で納まりがいいですからね。上のお弁当はPママ分。ゆかりご飯の上におかずを乗っけてます。出船PM4時の沖揚がり11時。昨日一昨日とそこそこ釣れてはいたみたいだけどPママ夫婦の事ですからさてさてどうなりますやら。ヤリイカ釣れたら活きたまま持って帰ってお家で活けの姿作りで盛り上がろうって魂胆で~す^^。塩で味付けしてから巻き巻き。オリーブオイルをスプレーしてからオーブンへ。レモンの風味が爽やかです^^。肉厚で食べ応えあり!!のこの椎茸は愚息んちで自家用に作っている原木栽培の椎茸。毎年、大量に送ってくれるので干し椎茸にしたり冷凍保存したりと結構長く楽しめます。剣先ネックのペペロンチーノ味。以前は捨てていたネック部分でしたがココも食べれるよ~と教えて貰って以来ストックに回る様になりました。肝っぽい味でなかなか面白いですよ。綺麗に掃除したタラの胃袋をボイルしてから細切りにしておろしポン酢で頂きました。写真、ネギしか見えていませんけどね...(汗)お揚げピザ。トマトをトッピングしてオーブンへ。昨日撮った晩ご飯の写真、何故かこれだけ。実は結構な頻度でご飯の中に入っております。Thu鱈西京味噌漬け・太刀魚つみれ・水菜の牛しゃぶ巻き1月17日(水曜日)タラの西京味噌漬け。いい塩梅に漬かっています。