ビールの鮮度や温度などの管理に徹底的にこだわった、最高品質の「パーフェクトビール」を味わえるビアバーです。ビールによく合う肉料理や黒ビールで茹でた枝豆などもラインナップ。仕事帰りにおいしいビールを飲みたいときは、ぜひ足を運んでみてください!favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。LINEで送る樽の鮮度など4項目を徹底管理。カウンター6席、テーブル席8席のアットホームなビアバーです。ここでは、徹底的に品質にこだわった「パーフェクトビール」を楽しめるのが魅力。TOKYO』で提供する「パーフェクトビール」とは、銘柄ではなく独自に決めた4つの項目をクリアしたビールのこと。1.「樽の鮮度管理」:開栓後3日以内の樽のみを使用2.「ビールサーバーの徹底したメンテナンス」:每日部品やホースを細かく分解して洗浄3.「ガス圧の管理」:樽の温度に合わせて、常にガスの圧力を調整4.「グラスの徹底した洗浄」:グラス専用のスポンジで洗浄、油分などを完全に除去この4つの管理を徹底することで、同じ銘柄のビールでもガラリと味が変わるのだとか。「オリジナルブレンド」680円(税抜)「オリジナルブレンド」は、ハートランドをベースに泡だけ一番搾り黒生ビールを使用したもので、黒ビール初心者の方におすすめの一杯です。泡と液体の境目から黒ビールが徐々に溶け込み、見た目、味わいのグラデーションを楽しめますよ。「マオウビール」880円(税抜)「マオウビール」は、スペインの王道ビールとして知られる人気の銘柄。モルトのコクと苦味のバランスの心地よさが特徴です。TOKYO』のような、メンテナンスをしっかりしているお店だと起きやすいのだとか。「季節のパーフェクトビアカクテル」680円(税抜)ビールが苦手な方でも飲みやすいのが、フルーツのリキュールを使った「季節のパーフェクトビアカクテル」です。季節ごとに変わるフルーツリキュールは、いちご、ゆず、もも、りんごなどをラインナップ。した口当たりで、特に女性に人気だとか。黒ビールのあとに、デザート感覚で頼む人も多い一杯です。BEER』では、ビールにピッタリの料理が揃っています、イチオシは、低温調理ならではのしっとりとした食感を味わえる「鴨肉のゴロゴロ低温焼き」。塩コショウでしっかりと下味がついているので、そのまま食べてもおいしいですが、カシスとバルサミコのソースをつければ、酸味の効いた大人の味を楽しめますよ。「ビア豆」380円(税抜)おつまみの定番「枝豆」を、なんと黒ビールで茹でた「ビア豆」も人気のひと品。黒ビールの甘さと香りがほんのりと感じられ、やみつきになる人続出!ビール片手についついつまみたくなること間違いなしです。TOKYO』を紹介しました。徹底的に品質にこだわったビールは、初心者から玄人まで満足できること間違いなし!西新宿で仕事終わりに一杯飲みたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。ビール肉バーfavyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。