先週はカレー教室へ勉強へ行きました。料理も勉強していかんといけんね。スーパーで綺麗に飾られて売られているものだけみるのではなく、解体される前の肉・魚・ケーキなどをみると、改めて食物を頂くという作業は、命の勉強になります。誰かの作業が加わって、私たちの口に運ばれている。辛口の肉カレーと甘口の野菜カレーの2つ作りました。お湯を沸騰させ、1本バナナを入れる。リンゴの皮を向き、すったのを鍋に入れる。フルーツを入れたほうがまろやかになる。生姜を隠し味として少し入れる。