Google先生に聞いてみよう。試しに、「柯伶穎」を。ケ・リング英ケ・リングさんって言うんだあ。よし、これなら行ける!では、いざ、翻訳!世界シェアのベスト「チャンピオンチャーハン賞は」士林市場の穀物スタック炒めショップを選択し、Shidong広東粥と倫オムレツ(右から)3つのチャーハンは最も強力です。(ケ・リング英写真)はあ???Google先生、わからないよ。他の先生にも聞いてみよう。えーと、ではエキサイト先生に!天下の第1たまりの「チャンピオンのチャーハンの大きい賞の」選出出士林市場の水晶の柵の屋台、士の東の広東のかゆおよびの中で条理のカキの台湾風オムレツ(右件)のこの3社のチャーハンは最もすごいです。(柯と伶の尖った先が撮影する)なんとなくわかるようなわからないような......。「柯と伶の尖った先が撮影する」ってのは衝撃的だけど。weblio先生に聞いてみよう!天下一品が「チャンピオンはチャーハンを作って大いに報奨します」を割り当てて士林市場を選考し出す晶の柵の速い転がし屋、士の東広東の粥と崙の蚵の仔に当たって(右は起きます)この3個を煎るチャーハンは最も物凄いです。(柯伶穂先は摂取します)なにー!柵の速い転がし屋!なんじゃそりゃー!まあ、柯伶穂先が摂取しちゃったのかもしれないが、とにかく「チャーハンは最も物凄いです」でそのすごさが尋常でないことはしっかりと理解できた。これは食べるしかない!!!!!!!日本人観光客も多いせいか、メニューに日本語が書いてある上に店の人には日本語も通じる。「チャンピオンチャーハンください!」これで通じた。なくしてチャーハンが到着。いやあ、すごいものを食べることができるんだなあ。(で、味なんだけど、八角が効いていで甘みがあり、かなりのしっとり系。)他にも美味しい料理が目白押し。甘いたれがかかっていて美味しい!そうそう、牡蠣と言えば......。これは「蚵仔煎(オアチェン)」という名の料理で、日本では「牡蠣オムレツ」と呼ばれている。卵と片栗粉を混ぜたもちもちの生地にたっぷりの葉野菜と牡蠣。上にかかったソースは甘めのとろっとしていて、これも美味しい!!台湾では定番で、ポテトチップスの味にもなっているようだ。胸に、いや、腹に、帰路に着く。あ!ファミマだ!へえー、全家っていうんだあ。売っているものは日本とあまり変わらないようだ。ちなみに、明治のチョコを買ったら日本からの輸入品だった。えーと、あとはおつまみとお酒を......。飲み食いするんかあ!!!!!大満足の夜は更けて行く。Fri2年前に韓国を訪問。行きたいなあなんて思っていたら、急に世界情勢があやしい状況に。この時期に韓国はちょっと......。どこかに行きたい!ということで、今年は台湾に!今回の目的も、もちろん、見聞を広めること。あ、これまた前回同様に「食に関する」見聞!!では初めに日本と台湾の位置関係を。東京からだと、九州に行く倍くらいの距離かな。訪問地は台湾北部の台北。お?台湾って、石垣島が近いんだあ。漢字の文化だし、近くに知った名前の地があるとなんだか親近感がわいてくる。チェックインを終え、乗り口の144番ゲートへ。搭乗機はエバー航空のBR189便。(エバーグリーン・マリン)を中心とする企業グループの長榮集により創立され、1991年に営業を開始。サンリオと提携しており、かつてキティちゃんの塗装を施した「ハローキティジェット」も導入していた。その関係で、機内食にもキティちゃんが!羽田空港から台北松山空港(着陸地)までの距離は2,000キロ以上かあ。所要時間は3時間40分で、時差は1時間(日本の方が進んでいる)。余談だけど、機内で「湯を沸かすほどの熱い愛」を観て感動!!帰ってきて、DVDを購入してしまったあ。現地時間の13:30に到着。空港からは宿泊地まではタクシーで10分程度。今回行った場所はこんなカンジ。韓国同様、台湾も地下鉄がとても便利。安い!近辺の移動なら20元程度(1元は約3.7円なので74円程度)。チャージ式のカードもあり、いちいち切符を買う面倒もない。今回行った場所を地下鉄の路線図で表すとこうなる。ホテルに荷物を置き、まず向かったのは東門にある鼎泰豊(ディンタイフォン)の本店!世界的にも有名な小籠包の店で、日本にも数多くの店がある。ホテルの最寄り駅である行天宮駅から東門駅までは地下鉄で3つめ。へー、プラットホームは月台って言うんだあ。なんだか電車を待ってるうさぎがおもちをついていそう。10分程度で東門駅に到着!!鼎泰豊があるのは駅のすぐ前。かわいい小籠包のマスコットキャラがお出迎え。そうそう、台湾にはなぜか可愛いキャラが多い。紹介するけれど、街を歩いていてそう思った。店内に入りメニューを拝見。いろいろな種類の小籠包があり、「かにみそ」、「へちまとえび入り」、「トリュフ」、「鶏肉」、そしてノーマルの小籠包を注文!あわせて他の料理も。まめもやしのあえもの。どれも美味しい!!!!!(この店ではあまり気にならなかったが、このあと、台湾料理につきものの「八角」三昧となる)そしてお目当ての小籠包が登場!レンゲに乗せて、肉汁をチュッて出して......。うん!美味しいいいいい!!!!!!!!!!!!!!!!!続いては醤油と酢に生姜の千切りを入れたタレにつけて......。うわおー!!!!!!!!!う、うめえええええええええーーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!いいなあ、鼎泰豊!いいなあ、台湾!!値段はちょっと高め(日本よりは安い)だけど、やっぱり美味しい。いやあ、入国するなり台湾を気に入ってしまったあ。