具だくさん湯豆腐あったか豆腐の定番に、野菜や魚をたっぷりと加えました。うまみがしみて食べごたえ満点です。昆布は堅く絞ったぬれぶきんで両面をさっと拭き、土鍋に入れて水を七分目ほど加えておく。豆腐は3~4cm角に切る。生たらは一切れを3つ~4つにそぎ切りにする。しいたけは軸を取り、かさの表面に十文字に切り込みを入れる。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。春菊は根元の堅い部分を切り落とす。赤唐辛子はへたと種を取り除き、水につけてもどす。大根の皮をむいて切り口に箸で穴をあけ、赤唐辛子を挿し込んですりおろす。すだちはくし形に切る。昆布を浸した土鍋を強火にかける。煮立ったら中火にして生たらを加え、火が通ったら豆腐、野菜を加えてひと煮立ちさせ、器にとる。市販のポン酢しょうゆをかけ、すだちの絞り汁やもみじおろし、削り節を添えていただく。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。05.鍋の残りで月見カレーうどんvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。サロンWEBをチェックしてね。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。