TABLE/五感が喜ぶ、UMIでのひととき。11:57Category:こんにちはケンゴです昨日はタンポポを発見しました。UMIの庭は見ていて飽きないです。虫ばかりでもあれなので今回はこちらで。今日はお菓子の話です。『あんこ』について書きたいと思います。食感や味の違いは幅広く奥深いです。UMIでは、静岡市葵区大岩の「大国屋製菓舗」さんのあんこを使用しています。UMI用として特別に、砂糖は「粗製糖」で作っていただいています。優しい甘さのあんこは小豆の風味を感じられ、いくら食べても飽きません。大国屋のご主人はとても気さくで優しいお人柄で、大好きです。PUPANの天然酵母パン。ビターな自家製チョコレートソースに特性あんこが絶妙なバランスです。TABLEのオリジナルデザートでゆっくりとした時間をUMIでお過ごしください。◼︎有機きなこと大国屋さんのあんこのけーき風味が上品な有機きなこに合わせました。きなこのやさしい風味とあんこがなんとも懐かしい優しい味わいが人気の和けーきです。こちらカット売りしていますのでお土産にもぜひ。それでは明日もお待ちしています。公式ラインアカウントTABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。素材にこだわった身体と心に嬉しいお料理。いま・ここにしかない四季折々のUMIの景観。