おくるお手軽クッキング。653kcalらくらくワンポイントあんかけスープは水でよく溶きましょう。豚肉、シーフードミックスに塩、こしょうで下味をつける。ピーマンは種をとって、乱切りにする。にんじんは半月に切る。キャベツは角切りにする。きくらげはもどしてちぎる。2シーフードミックス、肉、野菜を炒める。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。シーフードミックスと、(2)のかたい野菜から順に加えてさっと炒めあわせ、かまぼこ、粒コーンを入れる。3あんかけスープを水に溶き、炒めた具に注ぐ。あんかけスープを水に溶いて、よく混ぜ合わせて(2)に注ぐ。透明になるまで、そっと混ぜながら火を通す。4ご飯を器によそい、中華あんをかける。ご飯を器によそい、(3)のあんをたっぷりとかける今回の素材あんかけスープ水に溶くだけで、手軽に使えるあんかけスープ。夏休みのチャレンジ、子どもたちの料理にも手軽にお使い頂けます。