四方を嶮峻な山々に囲まれ、長い年月をかけて磨かれる清冽な水に恵まれた長野県にはまさに「地ビール」と言えるバラエティー豊かな味わいのビールを生産するブリュワリーがあります。恵まれた水と厳選した素材に醸造技術者の情熱を注ぎ込み、日々地ビールづくりに取り組んでいる信州のブリュワリーをご紹介します。志賀高原ビール(株式会社玉村本店)この地ならではの個性あるビールを目指して。)信州の自然に育った「おらほ」の地ビールです。中央アルプスの雪解け水でつくった贅沢な味わいのビール。