ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック子どもと楽しむ食時間ブログトップ秋の鎌倉小旅行。日曜日は、行きたいところへまとめて行ってしまおう企画。向かったのは、鎌倉駅から徒歩10分程度の由比ヶ浜にある鎌倉ツリープさん。ワークショップで料理教室も開催されていて、今回は鎌倉惣菜というデリの阿部シェフのレッスンでした。以前から気になっていて、やっと参加できるので、とても楽しみにしていました。その前にちょっと早く着いたので駅近くにあるレンバイ(野菜市場)で鎌倉野菜を購入。移動するということも覚悟で買ってしまういつものパターン・・。丁寧なデモとお話で4品次々とできていきます・・。この日は、お店でも販売されているという、ラザニアやベジローフ、ニンジンサラダ、マフィンなど、どれもベジスタイルなのに濃厚でおいしいものばかり。時間がない日々ですが、こうして教室に参加して学ぶ立場になって、勉強になることがたくさんあります。これからも皆様によろこんでいただけるよう、努力していかなければと思うのです。教室終了後外に出ると、APECで来日中のオバマ大統領がもうすぐやってくる!とあって、ものものしい警備!!なんかすごい時に来ちゃったわ~と思いつつ、家族と合流。イタリアンドルチェのかわいいお店「Rusticana」へ。シチリアのお菓子カンノーリやレモンタルト、キッシュなど店内でいろいろいただきましたが、どれも軽くてさわやかでとっても美味でした。生地や甘さ控えめのクリームにうっとり。次男は相変わらず気に入ったものを握って離さず、お兄ちゃんと喧嘩になるいつものパターン。その隣で夫は置いてあったドルチェの本をもくもくと読んでるし・・。家族でお騒がせしましたが、すっかりファンになりました。「また鎌倉にきたら絶対いかねば。夕ごはんまでに歩かなきゃ!ということで、鶴岡八幡を通り、鎌倉宮へ。その先の瑞泉寺まで行きました。紅葉は早かったのですが、ちょっと足を延ばすとこんなに自然に囲まれた場所なのだとハイキング気分。夜は、予約しておいた葉山のイタリア料理店イル・リフージョ・ハヤマへ。逗子駅からバスで15分程度。真っ暗なのでちょっと迷いましたが、古民家を改装したお店の明かりがみえて、その風景にうっとり。海の幸も野菜も豊富なこの土地の恵みを生かしたお料理は、どれもフレッシュで心地よいおいしさでした。日光湯葉のラザニアやタチウオのソテーのおいしさにも卒倒。次男は、トリッパ(牛の胃袋)のトマト煮を「このおさかなもっと食べたいー」とパクパク。そのくらい臭みもなく柔らかくおいしってことです。思わず「なんて贅沢な子供!」と言いたくなる母でした。何よりの幸せだと思っています。遠くまで出かけていくのもまたとても楽しいこと。これぞ食の楽しみという感じです。お店もお料理も、その作り手であるオーナーご夫妻もすべてが素敵で、夢のような時間でした。ご近所さんがうらやましい・・。うかがいたいと思います。充実の日帰り小旅行となりました。仕事や子供の習い事など家族で出かけることもなかなかできませんが、たまには時間をつくってでかけると、またがんばろうという気持ちになるのです。(しかし元気なのは母と次男だけ?長男は疲れたのか体調崩しましたが。)ホームページ「おいしい楽しい食時間」へ。11・12月のお申し込み受け付け中です!!皆様のご参加をお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。家庭料理やおかしを楽しむ時間を過ごしていただきたいという願いから生まれた料理教室です。「食の大切さ、楽しさを知り、自分や大切な人の健康を守り、地球の未来につなげる・・・」そんな<楽しい食育>を自分なりに提案していくことができたら・・・と思っております。参加のお申し込み、お問い合わせは、info@syokujikan.comまでお願いいたします。こちらからご案内をさせていただきます。ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。上記メールアドレスにお願いいたします。簡単にできて見た目もかわいいお菓子を作ります。(パーティーにもすすめ!秋冬スイーツ)※(お持ち帰りいただけます。(クリスマススイーツ2010)※(ケーキ1台・クッキーお持ち帰りいただけます。(午後)3500円-------------------------------------------------------<子どもと楽しむごはんの会&キッズクッキング>簡単にできておいしい!野菜がたくさん食べられる!人気メニューをみなさんで作ってわいわい食べましょう!もちろんメニューにご興味のある大人の方のみの参加も歓迎です。米粉入りオリジナルピッツァ(お一人分ずつ作ります。大人3000円+お子様1人500円--------------------------------------------<離乳食&手づかみたべCooking>離乳食から1歳代の食事までのポイントを簡単おすすめメニューと共にご紹介する人気講座。大人2500円+お子様500円----------------------------------<大人気!飾り巻き寿司講座>飾り巻き寿司インストラクターの先生に教えていただきます。11月は年末年始のパーティーにもピッタリの「パンダ」と「お花の裏まき」です。