お知らせ娘の朝昼兼用ごはんです。あれこれとつい盛りすぎる母心多かったかな?と心配しながら出したけどペロリと食べておりました流行りの台湾スープ鹹豆漿シェントウジャンを簡単に作ってみました。かつおだしで少し煮込んでから味付けします。こちらはアボカドすだちナムルといくらのおむすび。お知らせおはようございます。本日AM10:00より博多阪急さんHPにて、吉田崇昭さん×non_la_nonうつわとお料理のイベント申し込みを開始させていただきます。私のお料理のコラボイベントを開催します。すだちひやかけ麺でした。もぎたてのフレッシュな立派なすだちをたっぷりと使わせていただきました。目玉焼きとウインナーをメインにちょこちょこと。母がよく作ってくれたお料理の一つ。おうちごはんひんやりしたものがまだまだ美味しく感じる朝でした。高野豆腐の射込み煮と、牛蒡のすりながし。お知らせ金曜日の朝ごはんです。この日はいりこ出汁のお味噌汁でした。具材はお茄子とお豆腐。お味噌は今年仕込みのもの。フレッシュなお味噌といりこ出汁の優しい味が口の中にふわぁっとひろがり体にしみる。お知らせバケットフレンチトーストで朝ごはんでした。子供達3人の食事時間が違うのでひとりひとり食べたい時間にあわせて焼く。焼きたてがやっぱり美味しいしわぁ❤️って嬉しい顔するの見たいですもんね。』秋号に私の考案した白みそを使ったレシピを掲載いただきました。白みそでベースになる白みそクリームを作りバゲットに塗って具材をのせて焼きます。思うこと朝ごはんです☺︎今週から学校がはじまりました。あっという間に終わってしまいました。おぼろ豆腐の冷汁を作りました。毎年帰省するたびに寄らせていただく長崎県東彼杵にある大渡商店さん。常備しておきたくなるお味噌です。豚バラの醤油バルサミコ煮をのっけたご飯。何だか盛り付けのバランスが悪いなと思ったら蕪のソテーをのせ忘れてました。メディア福岡にある喜器窯・吉田崇昭さんの工房兼ギャラリーを訪ねてきました。こだわり溢れるギャラリーには趣きある染付のうつわが並んでいました。今長崎の実家に帰省中です。今日は時間をもらってひとりうつわ散歩へ。愛情を込めて大切に育てた梅。おうちごはん朝から気温が高く蒸し暑いですね。朝ごはんは冷たい冷奴にしました。暑さで大人も子供も食欲が落ちてきますね。季節の手仕事ご無沙汰しております。にぎり寿司にしてみたした。