心よりお見舞い申し上げます。数日経ってその被害の全容、状況も明らかになってきていて、その様子がニュース等で今も刻々と伝えられております。心から願わずにはいられません。お写真、「柿の葉」です。欠かせない、マストアイテム!で、いつもだと、市場で手に入れることが多いのです。(四国の村おこしの取り組みから始まった、ご高齢の方による「葉っぱビジネス」が有名ですよねー)でも、上写真は、丹波で自ら採取してきたもの。丹波へと、足を伸ばしておりました。今年の栗の出来具合、またここ数年の栗生産の現況等について、お話を伺いに、行っていたのです。決意新たに、帰って来たのでした。上の葉っぱは、その際現地にて手に入れたもの。落ちた葉が、鮮やかな絨毯の様に、地面を彩っていました。気になるのは、この台風。栗農家さんもその時仰っていたのですが、やはり随分と被害があった、様子。本当に大変なんですよね、、、。栗の他にも、この台風で影響のあった農作物、きっと沢山あったことだろうな、と思います。なるか?見守りたいと思っています。日本チームの凄さに、すっかり勇気付けられています。最後の「体育の日」の今日、だったのでした。23:20渋皮栗、及び送料の価格改定のお知らせ。本日は、表題のお知らせを。今シーズン販売分より、価格を改定させて頂きますこと、ここにご報告させて頂きます。止むを得ず、弊店におきましても価格の改定をさせて頂くこと、決定を致しました。皆で懸命に作り上げていきたい、と思っております。ご了解頂きますよう、宜しくお願い致します。(新価格につきましては、こちらをご参照下さいませ→)そして、通販サイトの送料につきまして、10%へと税率が変更になりますので、それに伴い改定をさせて頂きます。(詳しい送料につきましては、こちらをご参照下さいませ→)皆様にはご不便お掛けいたしますが、何卒宜しくお願い致します。今年の渋皮栗ですが、ようやく、ようやく第一弾の原料の丹波栗が来週中には入荷の予定となっております。今年は少し遅いシーズンのスタートとなりそうです。そんな季節、今年もいよいよ、栗仕事の季節がやってまいりました。ご報告させて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。薄着で過ごしても汗ばむ様だった、昨日、今日。明日からは10月、ですね。22:19いちじくさん。先日の、店の中でのとある会話、のこと。市場で小耳に挟んで店へ戻った、大将。難しい言葉でも翻訳してくれるらしいで!と。「難しい言葉」の翻訳を、試みる。背筋伸ばしてはりきった大きな声で、スマホに向かってお尋ねする。ええええっっっっっ?まさかまさかの「いちじくさん」。思いもかけん、この返し(大笑!)。こんなのはエリア限定ワード、そら難易度高い、ですよねー。答えられずとも、然もありなん。弊店は御予約はお願いしますけれど、一見さんお断りのお店ではないので、悪しからずー!)にしても、この返し!です。言うまでもありません。続いたシーズンも、そろそろ終盤、名残の時期、です。登場もそろそろ、ラストの時期かと思います。今年も何度も使っていた、この時期の定番!の食材なのですが、その一番の見せ場!の時に今年はブログでご紹介することが出来ませんでした。すみません、いちじくさん。