-プロフィールAuthor:menehune時にはひとりでも、物静かに過ごせるサードプレイスがあればと思ったのだ。落ち着いた味わいの地酒に寄り添うのは素材感のある肴を。帰り道に行きつけの一軒があれば、少しだけ大人の愉しみが分かる気がする。ホットペッパーグルメfacebookLINE@管理者ページPOWERED10/3110/30のツイートまとめsake_menehune今週末の連休は日曜のみ休業なのでご注意下さい。翌月曜日は通常営業です。季節物で鮭白子ポンズや新銀杏、生落花生がもう少し続きそう。白子の紅葉おろしはかんずり仕様ですが、柚子胡椒のリクエストもあり。お酒は新入荷が出番待ちなり。コメント(0)10/2410/23のツイートまとめsake_menehune今週は天候不順ですが仕入れは頑張ってます。魚はサゴシ炙り刺しに鮭白子ポンズ。エシャレットとオニスラハムポンズ和えにはちょこっと味噌を添えて。酒はカギヤナインにひやおろしも。コメント(0)10/1610/15のツイートまとめsake_menehune冷やと冷酒の区別のつかないにわか通が、ひやおろしを燗なんて以ての外だとつぶやく...確かに誤解を招く呼び名ですが、単に造りの呼称です。何より残念なのは、勘違いユーザーに寄せて冷酒向きにチューニングされる事。常温から燗を薦めるトラッドな蔵元も大事にしてね。コメント(0)10/1310/12のツイートまとめsake_menehune一応出勤してみたけど、街に人影なし。明日の準備だけして帰って飲もっと。連休も無休のつもりです。ちなみにギックリ首で作業スピードは5割減です...写真は茗荷とオニスラとハムのポンズ和え。アクの強さを酒で流し込んで。コメント(0)10/0310/02のツイートまとめsake_menehune今更だけど当店は現金決済のみ。それに見合う価格だと自負しております。エリンギ酒盗チーズ焼きなどなど。お酒は時期のひやおろし入荷。