買わせてくれ!!店主:落ち着いて下さい。在庫はあります・・・。:このページのトップへとりとめのない会話・・・・。とりとめのない会話・・・・。普段の店内の会話・・・。それは笑あり真剣ありの何気ないやり取り。Kさん:当店通い歴8年のベテラン店主:幼少からヴァイオリンを習い志す。Kさん:たまには名曲中の名曲を聴きたくなる。無性に昔ながらの醤油ラーメンを食べたくなるのと同じ。久し振りに定番乾麺を食べたくなります。サッポロ一番とか・・・。クラシック音楽ならカルメン組曲とかアルルの女。エルネスト・アンセルメ指揮で。Kさん:それは懐かしいね・・・。アンセルメは木管楽器を綺麗に奏させていた。店主:彼はスイス・ロマンドを世界的に有名にしました。ラトルがバーミンガム市交響楽団を知らしめたように。Kさん:長けた人物っているんだよね。店主:ワインもたまにバルドリーノとか飲みたくなる。それとかヴァルポリチェッラとか・・・。Kさん:だよね・・・。若くて金無しの時によく飲んだ。店主:チャーミングな果実感で入門編として最適。価格も手頃で庶民の味方。若くてあまり稼げない時はバローロは縁遠い。Kさん:ピノさん、今は若手でも高収入の人も多いよ。店主:センスあれば稼げる時代ですからね。私はセンスなしの頑固おやじですが・・・。ヴァルポリチェッラの造り手でジーメはいい。素晴らしい感性しています。テロワールを素直に描写します。品種的にはコルヴィーナやロンディネッラなどです。Kさん:ラベルもポップ調ですよね。レストランのテーブルでは話題になる。最近流行りのSNS映えするってな。店主:するってな・・・。偉大なワインではありませんが気取っていない。地元消費ワインですね。Kさん:みんなに飲んで欲しいワインです。Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。店主:幼少期からヴァイオリンを習い志す。Aさん:クラシック音楽とワインの追及の日々。それはそれは楽しいでしょ・・・。店主:はい、素直にそう思います。幸せな事に感謝ですね・・・。音楽はベートーヴェンが中心です。愛するブラームスやブルックナー。Aさん:ピノさんに係ると鑑賞ではなく研究ですか恐れ入ります。店主:目で譜面、耳で音楽、口でワインを楽しむ。時間がいくらあっても足りません。ワインはブルゴーニュを中心にシャンパーニュ。ロワール、ボルドー・・・。イタリアも北から南、ドイツのリースリング。ルーマニアやハンガリーなどの東欧諸国。ワインならなんでも研究対象です。あっこれは仕事と私の性癖。性癖というのは研究してしまう事です。Aさん:だからディープなマニアが集う専門店。いつもお邪魔しているとワインマニアが遠方から来ますね。遠方からお越しのお客様は多いです。それには本当に感謝しています。蒸し暑いこの時期、ロワールの爽やかな仕上がりタイプをお勧めしています。バロン当店販売価格¥2,863(税込)Aさん:SBですよね。ロワールの特徴であるシュール・リーです。旨みも多く含んでいます。造り手のバロンですがまだ瓶詰の歴史は浅い。ビオロジックなど精力的に行動しています。Aさん:それは高く評価できるね。店主:土壌はシレックスが多く含まれる粘土質。果実の厚みもありながらミネラル感に富んでいます。価格を考慮しても買いですね。店主:幼少期からヴァイオリンを習い志す。Eさん:クラシック音楽の楽しみ方を伝授して下さい。店主:まず時代の流れを大雑把でもいいから掴む事です。バロック、古典、ロマン派など特徴があります。バロック時代は編成が小規模ですしロマン派は大規模。端にロマン派と言っても前期後期で随分違う。Eさん:そうなんだね・・・。店主:そして作品の背景を知る。本でも今ならネットでもいいです。作曲家の置かれた立場や経緯を簡単にでも理解する。Eさん:それって重要なアイテムだよね。店主:そしてシンフォニーなら指揮者やオケを知る。この指揮者はベートーヴェンが得意だとか。オケならどんな響きがする。