売ってるところが少なくなかなか買えない洋風饅頭の観音寺「白栄堂」TweetPocket香川県観音寺にある人気のお菓子屋さん観音寺にやって来ましたので白栄堂に寄ってみました。以前は観音寺市の白栄堂の店舗に来なければ買えませんでしたが最近は高速豊浜サービスエリア下り線でも買えるようになりました。そんなミルクの香りが食欲をそそる洋風饅頭の「観音寺」が代表的な商品です。地元の方にも観音寺饅頭として親しまれており、観饅(かんまん)と省略されて呼ばれているそうです。日持ちが短く味が変わりやすいのであまり販売ルートを広げない様にしているそうです。そんな大量生産ではないけどある程度まとまった量が売られているお菓子です。食べてみると洋風のミルクの香りが非常に美味しいお菓子で饅頭とは言われていますがカステラのような生地に洋風の餡が入って見た目は四角なので一般的な饅頭のイメージとはちょっと違っているかもしれません。餡のイメージは愛媛の有名なお菓子で母恵夢の餡の味をもう少しスッキリし食感がホロッとしたような感じです。四国の贈答やお土産用に使えるお菓子では個人的なおススメランキングでは5銘柄以内に入るお菓子です。参考までに、5銘柄を挙げると高知では泰作さん、桂の大吟醸カステラ。徳島ではキンチョウ饅頭。愛媛では霧の森大福あたりでしょうか。和菓子だけでなく洋菓子も売られています。シュークリーム120円ショートケーキ280円から300円とコンビニ価格です。シュークリームを購入し食べてみましたが、昔ながらのシュークリームで特に特徴的な点は感じませんでした。このお店では観音寺饅頭がいいですね。日本の秘境を求めて外国人が殺到。technology.。