現在$POINT$ポイントご利用可能です。お急ぎの場合京都本店までお電話ください。Inglenook無題ドキュメントイングルヌックInglenookカリフォルニアワインの頂点を目指し動き出す伝説のワイナリーイングルヌックは「グスタフ・ニーバム」によって1879年に設立されました。フランスワインの真のライバルになり得るワインを目指し、ヨーロッパの高品質なブドウをナパに持ち込み、更には最新の設備を整えるなど、巨額の投資を惜しげもなく行いました。その後、数十年かけて非常に高い評価を得るワイナリーへと成長しましたが、1975年、映画監督として世界的に有名な「フランシス・フォード・コッポラ」がエレノア夫人とともに敷地の一部を購入する頃には、イングルヌックの名前も他社に売却され、そのワイナリーは完全に崩壊していました。その後、コッポラ夫妻は20年という長い年月をかけ、売却されていた畑を徐々に買い戻し、歴史あるイングルヌックの再興にむけて多大な尽力を続けます。フィリップ・バスコールそして遂に2011年4月、念願の「イングルヌック」という名の商標権をザ・ワイン・グループから取得し、それまでの「ルビコン・エステート」は歴史ある名称「イングルヌック」として生まれ変わりました。これにより、名実共に歴史と伝統に裏打ちされた偉大なイングルヌックが完全復活となります!大きな変革はこれだけにとどまりません。21年間を「シャトー・マルゴー」で過ごし、さらには11年もの間、シャトー・マルゴーのエステート・ディレクターを務め続けた著名な醸造家「フィリップ・バスコール」が、新生イングルヌック・ワイナリーの支配人兼醸造家に就任しました。コッポラは「フィリップ・バスコールのような卓越した醸造家を改名したイングルヌックに迎えることは、ワイナリーの伝統や修復された遺産を称賛する意思の表れです」と語ります。バスコールも「私はワイナリーの美しさとユニークな環境に魅了されました。2009年ヴィンテージのサンプルをいくつかテイスティングした時に、この畑の素晴らしいポテンシャルを確認しました。私はフランシス・フォード・コッポラの、このポテンシャルを十分に表現するワインの品質を高めたいという要望を理解し、この目標を達成するために新しい手法でワインを造れることにとても興奮しています」と語ります。今後はバスコールのもと、カリフォルニアワインの頂点に立つにふさわしい真に偉大なワインとして、エレガントでフィネスを感じる新生イングルヌックとしての大いなる躍進が期待されます!イングルヌック・エステート美しいイングルヌックワイナリーの名前のルーツである、木に囲まれた「nook(隠れ場所)」の後ろには山脈が連なります。背の高い滝が脇に流れ落ち、ふくらみのある水の流れとなって渓谷の平地へと流れていきます。数マイル北には海抜1200mのセント・ヘレナ山がそびえ立ち、地上の楽園ともいえる美しい景観を優しく見守っています。東には新緑に覆われた低い丘が連なり、常緑樹や低木が装飾となって景観をより魅力あふれるものにしています。南は渓谷が徐々に狭くなり、さらに南下すると再び広くなってブドウ畑や果樹園が広がります。西にはアメリカ杉、樫の木、月桂樹、松などの森林が、偉大で美しい渓谷を形作っています。ハウエル・マウンテンと連なる丘が、東よりの風からイングルヌックを守ってくれています。この土地を取り囲むすべての環境が自然のバランスを維持するために役立ち、最も乾燥した季節においても決して干上がることはありません。典型的なカリフォルニアの風景とは異なる、独自のテロワールを有していることがはっきりとわかります。自社畑のヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌを使用し、極少量のみ生産されるローヌスタイルの白。2014年は50%以上ヴィオニエがブレンドされているため、パイナップルや白桃などのエキゾチックなフレーバーが際立って感じられます。ルビコンに使用される厳選された区画の最上のブドウのうち、ルビコンに使用されなかったブドウで造られる「セカンドワイン」。きめ細かく少し埃っぽさを感じるタンニンが上質な果実味と見事にバランスした、滑らかで優しい味わいです。1880年代に最初に植えられた歴史的セレクションのカベルネを含む、最上のブドウのみを使用。タンニンが甘く、まろやかさや柔らかさを兼ね備え、酸味とのバランスもとても良く、フレッシュでアロマティックな表情となっています。