2018ブログ、サボっていました。これからはもう少しまめにアップしていきたいと思っています。今が旬!フランスの代表的な春野菜のホワイトアスパラガス!太くて大きいので、見た目にもインパクトあります。ほのかな苦味がアクセントになり、穂先から根元まで味わいの変化を楽しめます。写真は、鮑とともにお召し上がりいただくスタイルで、¥12000のおまかせコースの1皿です。ご予約の際に、“グログ見た!”でホワイトアスパラガスをご注文いただいた方には鮑を添えてご提供致します!尚、数に限りがございますので、要予約でお願い致します。