ディナー編バレンタインのディナー...特別な事はしなくていいんです。今年は美味しいデザートを買ってあるから。ヤムウンセン、干し椎茸と玉子の中華スープ、そして大好物のご飯。これで決まり!!︎ヤムウンセンあっさりしていていくらでも食べられそうなヤムウンセン。<材料>春雨エビ豚ひき肉きゅうり玉ねぎ(水にさらしておく)香菜ピーナッツ香菜(飾り用)*ナンプラー*レモン汁*砂糖*油+ココナッツオイル*赤唐辛子しょうがにんにく<作り方>沸騰した湯の中にしょうが、香菜の茎の部分、エビを入れ余熱で火を通す。(約3分)食べやすい長さに切る。フライパンににんにくを入れ香りが出てきたら豚ひき肉を炒め塩コショウで味を整えたら2と合わせる。3に1ときゅうり、玉ねぎ、香菜、2/3の量の*を入れ全体的に混ぜ合わせしばらく冷蔵庫で味を馴染ませる。食べる直前に残りの*を加え刻んだピーナッツと香菜を飾り付けたら完成。>CommentName(必須)E-mail:非公開(必須)Comment上に表示された文字を入力してください。