やよい軒@町屋(06/08)カレーは飲み物。池谷精肉店に行ってきました。実は2013年1発目の店なんですが、当初の目的とは違ってます。最初狙っていたのは、いつ樹だったのですが年始休み。唯一の休みの日にぶつかってしまったみたい。いう時、店にHPがあると便利なんですが、ここは無いんですよ。池谷精肉店へ向かうことへ。秋川周辺も調べていたのです。いつ樹って、チャンスは多いけど、いつもタイミングが合わない。入店時間は11時40分頃で、先客は7名、後客はたくさん。正月明け直後と行っても、仕事始めの人が多いんですね。食券を渡してから10分くらいで到着したつけそばです。一瞬、う・うどん?と思わせる出で立ち。食券を渡すときに、並と多めのどちらかを選択するシステムで、300gの多めを選んだのですが、これを見たときに失敗したかもと。奥に見えるのがサービスの野菜。これも店主に聞かれたので付けたのですが、これもちょっと・・・。思わせるほど、この皿は圧倒的な圧力を放っています。口の中では、少し魚介系が勝っているかな?というか、魚粉がちょっと感じられるような・・・。人を引きつけるだけの強い引力は持っているかと。紹介し忘れたけど、麺はストレート系の太麺でガシガシ系。吸い込むのに意外と疲れるタイプ。いうタイプだ?これに野菜が加わるから、胃袋への負担はハンパない。具材は、チャーシュー、山クラゲ、ネギ、味玉半分の構成。チャーシューは口に放り込むとホロリとしたもの。山クラゲは、コリコリした食感がすごい。自分ひとりでコリコリ鳴らしていたけど、なんで他の人は音がしないの?つけ汁の味わい、麺のガシガシ感、個人的にかなり好きなつけそばです。言っても、秋川にはいつ来られるか分からない。それだけに、いつ樹が休みで良かったのかも。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。しゃりん@南大沢まずはプチ知識から。今日の出来事はめぼしいのは無かったので明日の出来事から。南極大陸で1年間置き去りにされたタロとジロの生存が確認される。知らない人は映画の南極物語を見ることをお薦めします。このことで、この日を愛と希望と勇気の日に制定されました。ここまで知っている人はあまり多くないでしょうね。南大沢店に来ちゃいました。多少それもありますが、仕事で近くに行っただけ。すごく中途半端な時間だったし、八王子に出るのも面倒なので。入店時間は15時10分ごろで、先客は10名くらい。冬休み期間だったのか学生さんらしく人が多かった。映画館もあるし、買い物も出来るし、駅に人が集まるように計算されています。逆の見方をすると、ちょっと離れると何も無いから来るとも言えるかな。店舗前にはメンズDayの看板が。前来たときは看板に気づかなかったけど、ちゃんとあったんだ。口頭で注文して5分で到着した辛つけめんです。前回も思ったけど、5分って早くない?セルフ方式だから10分も客を待たせるのはいかがと思うけど、それでも5分は早すぎる気がしてならない。麺が早めに茹で上がるタイプといった感じで無いから茹で置き?でも、完全に茹で置きにすると風味が悪くなるから、そうでもなさそう。フリーズドライしているわけでも無いだろう。そんなことしたら、コストが合わないだろうから。すると、仮茹で?何食かずつ途中まで茹でておくくらいしか思いつかない。何にしても、おいしくなかったら再訪は無かったんだから良しとしよう。ストレートの太麺は、しっかりとした歯ごたえがいい感じ。メンズDayなので、当然のごとくサービスの大盛りにしました。女性へのサービスが多い中、男性客としてはうれしいサービスです。つけ汁は比較的サラッとしたタイプですが、絡みはまずまずって感じ。した味付けを施しているようで、薄さは感じません。ここで壁にある張り紙に目を向けると・・・、なかなか参考になる卓上トッピング編なるものがありました。※ここをクリックすると、別ウィンドウで『卓上トッピング編』が開きます。つけめん通な方は、こちらも参考に出来ます。※ここをクリックすると、別ウィンドウで『つけめん通な食べ方』が開きます。番外編は試す勇気は無いなぁ。麺に直接かけることで、エビの香りが口いっぱいに広がりいい感じ。それなりに辛いので、ご使用の際は用量用法にご注意を。麺には辛みがあるので、麺にかけずにつけ汁に入れて見るとこに。すると、辛さとお酢のキリッとした感じがイケます。これくらいのクオリティの高い店が地元に欲しい。絶対に週一は行くんだけどなぁ。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。しゃりん@南大沢またプチ知識で、今日のことでは無くて明日のこと。今から108年前の1903年12月17日、歴史的出来事がなされました。ライト兄弟が人類初の有人動力飛行に成功した日なんです。この兄弟のことは、教科書で習ったと思うので細かいことはなし。今や、飛行機は当たり前のように世界の空を飛んでいるし、それにもまして、宇宙に人が行くような時代をもしこの兄弟が見たら、驚くどころの騒ぎじゃ無いでしょうね。八王子から横浜に行く用事があり、少しだけ寄り道することに。南大沢って初めて行く土地ですが、比較的新しい街の感じがします。駅周辺も綺麗だし、ゴミゴミした感じがしないのが好感持てます。場所は駅ソバですが、改札口を出てからグルッと回る感じ。CINEMASが入っている建物を目指すとわかりやすいと思います。入店時間は14時30分頃で先客は無し、後客は1名。平日の昼を外した時間なら当たり前と言っちゃ当たり前かな。口頭で注文を済ませて、その場で料金の支払い。出来上がるまでカウンターで待ち。待つこと5分くらいで出来上がったつけめんです。麺はストレート系で中太〜太麺くらいで、なかなかいい歯ごたえ。見ると全粒粉入りタイプのように思えます。男性は大盛りサービスと言われ、メニューの麺量を見ると500g。躊躇していると、茹で上げ後の麺量とのことで大盛りにしました。つけ汁は豚骨魚介系で、比較的サラッとしたタイプ。していない分、味も濃厚さにはかけますが、それもで十分なほどおいしさは伝わってきます。南大沢の老若男女すべてを念頭に置いているように感じます。行ったことはないですが、六厘舎を念頭に置くのはダメでしょうね。意外とつけ汁の減りは早いように感じます。スープ割りは保温器に入っているので、移動してセルフ入れ。そこには柚子の華があるので2〜3振り。すると周りにまき散らしてしまいました。幕張に行ったときに気をつけるように学習したと思ったのですが、どうやら、自分には学習能力が著しく欠如しているようでした。入りやすい雰囲気だし、また来てもいいかなと思います。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。