学校で秋展があり、僕のクラスはカフェをします。メニューも3種類に絞り、ホットドッグ、サーモンサンド、フルーツサンド。ホットドッグにはザワークラウトを。サーモンサンドにはバジルチーズとレモンのジュレ。フルーツサンドは3色の食パンで色鮮やかに...なかなか手の込んだメニューにします。当店でもサンドウイッチのメニューを増やしたいので、同時に検討してます。1番の目玉にしたいのはフルーツサンドやクロワッサンクリームサンド。秋に向けて冷たいデザートサンドですね。