この地にある明石塩元帥が私の今回の職場です。地域と場所、店舗と人が違い、店長が変われば、同じ塩元帥と言えど各店舗によってカラーは異なります。今回の明石店への異動は個人的に凄く楽しみにしていました。それは青山店長と共に働けるからです。以前、仕事で行き詰まった時に相談にのって頂いた事もあり、青山店長の人柄に魅かれていたので、この異動で店長の仕事ぶりをしっかりと学ばせて頂き、吸収できることは出来る限り吸収し、持てる力全てを出し切り次へと繋がる仕事をすること。それが自分に出来る、そして自分に課された任務と感じております。この明石店で出会う、スタッフさん、そして来店下さる地域のお客様との一期一会を大切にして、この明石塩元帥の一員として、また一つになって強いチームを作っていけるように全力で臨みます。明石塩元帥がワンランク上のお店になれるよう盛り上げるべく、必死になって働きます。最後までご覧いただきましてありがとうございます。☆塩元帥の日常、八尾店いつもブログをご覧頂きありがとうございます。八尾塩元帥アルバイトの西平です。今日は、店長が誕生日にサプライズでケーキを用意してくれました。ローソクを私が消す前に、店長が風で全部消してしまうというアクシデントがあったものの、すごく嬉しかったです。八尾店のスタッフは、本当に思いやりのある人ばかりで、スタッフ一人一人を大切にしてくれます。私は、今年の3月で塩元帥を卒業しますが、塩元帥で働けて本当に良かったと思います。これからの人生に役立つ事をたくさん教わりました。残り2か月ですが、それまで最高の笑顔でお客様をお迎えしたいと思います。考えるより行動へ!動けば何か見えてくるものが必ずあります。☆塩元帥の日常、姫路店いつもブログをご覧頂きありがとうございます。姫路店の中沢が担当させて頂きます。先輩方からお話を聞く事は何度かあったのですが、聞いているうちに実際に学んでみたいと思い、伊川谷塩元帥の営業に参加させて頂きました。営業内容やオペレーションの凄さは勿論の事、一つ一つの仕事を全員がしっかり行い、お客様がどのように感じているのか?どうする事が一番満足して頂けるのか?を考え、徹底する力、仕事に対する意識の高さを改めて教えて頂きました。今回の学ばせて頂く機会を頂いた皆様への感謝の気持ち、しっかり行動していきお客様、お店の為になる様に日々精進して参ります。最後までご覧頂きありがとうございます。衛生面に気を付けることと、お客様の立場で考えて働くことを心がけています。私は洗い場やホールに立つことが多いので、お客様の様子や、スタッフの動きを誰よりもよく見るようにしています。すると、お客様の求めていることが見えたり、より快適に過ごして頂けるよう配慮することができるようになりました。衛生面としましては、お客様がご来店された時に、気持ち良く過ごして頂くだけではなく、私達スタッフも気持ち良く働くことができる環境を、自ら作ることが大切だと考えています。現在、塩元帥の花形ポジションである「麺場」に立たせていただくため、特訓をしております。「麺場」に立つには、スープの量を1グラム単位で正確に測る技術を要するので、営業終了後に計量させて頂いております。いつも一人で特訓を始めるのですが、気が付けば一人、二人と先輩方が集まって下さり、アドバイスを下さいます。☆塩元帥の日常、八尾店いつもブログをご覧頂きありがとうございます。八尾塩元帥アルバイトの小柴です。僕は現在高校2年生です。アルバイトを始めてから約1年が経ちました。最初は、仕事の内容だけでなく、礼儀の大切さ、掃除の大切さなどから教わりました。現在は、焼き場にも立たせ頂いてます。焼き場に立つまでは、焼き飯の試験に合格しなければいけません。最初は、鍋もうまく振れませんでした。焼きすぎて真っ黒になった事もあります。うまくいかず途中で諦めそうになった時もありましたが、先輩方の励ましに支えられ、その都度丁寧に教えてくれて、合格することが出来ました。アルバイトを通じて、諦めない限り、必ず目標は達成出来る事を学びました。これからもどんな壁にぶつかっても諦めず進んで行きたいと思います。塩元帥に入社してもうすぐ10ヶ月になりますが、今も日々新しいことに挑戦させていただきながら充実した毎日を送らせていただいております。先日から本格的に製麺をさせていただく事になりましたが、やってみると奥が深くなかなか上手くいかないときもあります。麺1本1本の太さから長さまでしっかりと統一しなければ、提供する麺の固さやスープとの絡み具合も変わってしまうので、先輩方にアドバイスをもらいながら奮闘しております。☆塩元帥の日常、枚方店いつもブログをご覧いただきありがとうございます。枚方店中埜です!只今麺場合格に向けて日々挑戦中です。ありますが最近お客様の表情や周りの動きが見えてきて楽しくなってきました。☆塩元帥の日常、倉敷店いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます(^▽^)今回は倉敷塩元帥の大澤が担当させていただきます<m(__)m>今月は社員の守谷さんの誕生月でした。いつも頑張っている守谷さんへ店長と社員一同より、誕生日プレゼントをお渡ししました。親しい友人数人がお祝いしてくれるということで、土曜日のお休みもプレゼントしました。本当にこの贈り物を喜んで下さいまして、翌日の出勤はいつにも増して、やる気に満ち溢れていました。土、日曜、祝日は飲食店としては書き入れ書き入れ時なので、なかなか休めないのが現状ですが、スタッフさんが協力して、出勤して下さったことがこの贈り物の実現に繋がりました。毎週という訳にはいきませんが、土、日曜でも休みたい人が気兼ねなく休める、そんな職場を目指しています。新しい事に挑戦!!常に目標を持ち続けていきたいです!!スタッフ同士で学び合える環境。自分の現在と未来の力を培える、素晴らしい環境とスタッフ楽しさは成長に繋がります!沢山のことに感動でき、チャレンジでき、お互いの成長、お店の成長を実感することが出来ました。FameThemes.。