献立くん-鱈の簡単ブイヤベースぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。簡単カロリー計算Tweet魚や野菜の旨味が溶け込んだ熱々のスープ。寒い日に、また作りたくなるレシピです。【作り方】(1)たらはバットに並べて軽く塩を振り、15分位おく。キッチンペーパーで水分をふき取り、胡椒を振る。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。(2)深めのフライパンに油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが出てきたら玉ねぎとセロリを加えて中火で2〜3分炒め、しんなりしたらじゃがいもを加えてさらに炒める。油が全体にまわったらAと水300mlを加える。(3)強火にしてひと煮立ちしたらアクをとり、中火にしてしばらく煮る。じゃがいもに火が通ったら、たらを加えて3〜4分煮、器に盛ってパセリを散らす。●おすすめ献立ごぼうとれんこんのゴママヨサラダ●ワンポイントアドバイスたらは代表的な白身魚です。脂肪が少なく、淡白でくせがないので、和・洋・中の料理に適しています。寒流系域に生息し、世界中でよく食べられています。2291-3このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。食材の気になるカロリーや自作レシピのカロリー計算に、簡単入力でおよそのカロリーが計算できます。