サイトマップ本サイトは、パートナーとともにコンデナスト・ジャパンが企画運営・編集しているメディアです。MON電通のアートディレクター・榊良祐が、「食のオープンプラットフォーム」をつくるべく立ち上げたプロジェクト「OPENMEALS」。SINGULARITY」は世界中に衝撃を与えたが、意外にも榊は「食だけに興味があるわけではない」と語る。CHANGERS」第3回では、榊と新たなレストラン開店を目論む杉山が、榊の食にとどまらない壮大なビジョンに迫る。──榊さんにはずっと前からお話を聞いてみたかったんですが、きちんとお話する機会がなくて。今日は榊さんの頭のなかを覗いてみたいと思っています。これまでは会ってもプロジェクトの説明ばかりでしたもんね。今日はよろしくお願いします。──まず、榊さんが提唱されている「第5次食革命」についてお聞きしたいんです。OPENMEALS発起人。アートディレクターとしてさまざまな企業の広告キャンペーンを担当。現在は「広告クリエーターの能力を社会に解放する」をミッションとして縦横無尽に領域拡張中。