Policy数日前より調理の準備に入るものがあります。生産者が丁寧に生み出した食材への想いを大切に調理するため、ご変更やキャンセルの際は出来るだけお早目のご連絡をお願い致します。ご予約日前日より、キャンセル料が発生致します。前日のキャンセルは料理代金の50%、当日のキャンセルは料理代金の100%を頂戴致します。当日の人数増加は食材の在庫状況によりますので、お電話にてご相談下さい。皆様に快適にお食事をお楽しみ頂くためにご予約にあたってのお願いご予約内容に関して確認のお電話をさせていただく場合がございます。ご来店頂く度にできるだけコースの内容を変えさせて頂きたいので、以前のご来店履歴をお伺いしております。お申し出がない場合や正確な来店履歴がご不明の場合には、同じお料理になってしまうこともございますのでご了承下さい。季節ごとの最良の素材を使用するため、1ヶ月で複数回来店される場合にはお料理が重複することもございます。ご連絡がなくご来店いただけなかったお客様は、以後のご予約を承ることができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。6名様以上でのご利用、お店への特別なリクエストがある場合などは、お電話にてお問い合わせ下さい当店ではおまかせ1コースのご用意をさせていただくため食材アレルギー等がございましたら事前にお知らせ下さい。ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、ご対応できない場合もございます、あらかじめご了承ください厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎない服装をお奨めしております。