おいしいカルシウムが豊富なハモをサッパリと梅ダレにつけていただきます。公開日:2012/07/16更新日:2012/07/11下準備ハモは幅2cmに切る。キュウリは長さ4cmのせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせ、水気をしっかりきる。ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。<梅肉ダレ>の梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで包丁でたたき、他の<梅肉ダレ>の材料と混ぜ合わせる。作り方1塩を加えたたっぷりの熱湯にハモを5~6切れずつ入れ、ハモの身が丸まったら氷水に取り、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。2器に氷を入れて大葉を敷き、キュウリ、ミョウガ、ハモを盛り合わせ、<梅肉ダレ>を添える。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。神戸に登場した「青森りんご専門店」の“ヒットの秘密”アップルパイや焼きりんごなど、美味しいスイーツの定番フルーツ“りんご”。ringo(あら、りんご。さんも溺愛する、静岡〈炭焼きレストランさわやか〉へ!静岡県内でしか食べられない牛肉100%のジューシーハンバーグ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。