店Tweet昨年来販売され好評を得ていたメニュー、「牛すき鍋膳」が今年再び帰ってきました。昨年12月に発売した第1弾は半年で1400万食が売れるヒットとなり、吉野家HDの業績を改善する「立役者」となった。早く投入して「第1弾よりも多く売る」(吉野家HDの河村泰貴社長)ことで、収益力の向上につなげたい考えだ。第2弾は牛肉を熟成させ赤身のおいしさを引き出したほか、タレのうまみを増すといった改良を加えたという。価格は並盛りの場合、税込みで第1弾よりも40円高い630円。はずだ」と自信をみせた。吉野家業績改善を狙い昨年好評メニューを再販にしたようで、値段は40円の値上げとなります。https://storify.com/Nabe_Labo/story-13実食レポートがあります。GIGAZINE.2013年の12月に吉野家が「牛すき鍋膳」と「牛チゲ鍋膳」を発売し、松屋とすき家も吉野家に似た後発メニューを出すなどの動きがあり、鍋メニューは2013年から2014年にかけて牛丼業界でヒットしたメニューですが、10月29日(水)から吉野家が熟成肉を使った新しい「牛すき鍋膳」と「牛チゲ鍋膳」を発売しました。どの程度クオリティが上がっているか気になったので、お店に行ってきました。今年夏に人気となった塩レモン。プロフィールにアクセスしましょう。