マスタードをつけて頂きました。カンパチの西京味噌漬け。オーブンで表面カリッとなるまで焼いてポン酢で頂きました。約5cm、食べ応えありますよ~。剣先をオリーブオイルで炒め味付けは塩コショウ~。大胆にカットしたお野菜たっぷりのポトフ、これからの季節体が温まって嬉しいおかずです^^。13日(火曜日)白菜と豚団子の鍋仕立て。仕上げに樹子を加えました。台湾でゲットした食材です。破布子とも言われる様でちょっと甘めの醤油漬けになってます。どんな味かと言われたら・・・・・説明難しい^^;野菜炒めや魚の蒸し物に使えます。日本じゃなかなかお目にかかれないものだし台湾に行かれたらお土産にいいかもです^^。しし唐と豚肉の炒め物。ごぼうと人参のきんぴら。ブロッコリーの温サラダ。レンチンしてゴマドレとマヨネーズかけただけ。本日、珍しく魚介無しの晩ご飯~^^。Pママに拉致られて写真を撮られるCHICAさん。Tue週末は台湾飯~♪11月9日(金曜日)カンパチの幽庵蒸し。みりんに漬け込んだカンパチの切り身を蒸し器に。蒸し上がったら表面にバーナーでちょこっと焦げ目をつけました。菊菜とアーモンドのゴマドレサラダ。優しいお味がほっこりします。長芋のバター醤油焼き。白菜と油麩の炊いたん。10日(土曜日)台湾飯~^^。