19:0014「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【助産師に相談】の掲示板から派生した、食と栄養についてお答えする【管理栄養士に相談】。その中から特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。ママさんたちの悩みに、管理栄養士さんはどのように答えてくれているのでしょうか。「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【助産師に相談】の掲示板から派生した、食と栄養についてお答えする【管理栄養士に相談】。その中から特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。ママさんたちの悩みに、管理栄養士さんはどのように答えてくれているのでしょうか。胃腸炎やインフルエンザ対策になる食品にはどんなものがありますか?もうすぐ1歳になる子どもがいます。2月はインフルエンザや胃腸炎など、いろいろなところで流行っていて感染もしやすいですよね。食事に取り入れたほうがいいものがあれば教えてください。矢部まり子管理栄養士からの回答インフルエンザや胃腸炎の対策として有効なのは、人混みを避けることと手洗いですね。胃腸炎に関しては、お子さんは離乳食期ですので生ものは食べないとは思いますが、ご家族も生ものには気を付けましょう。食事に取り入れたほうがいいものは、粘膜を強くするビタミンAが多く含まれたレバーを定期的に取り入れたり、なるべく色の濃い野菜を食べること、たんぱく質をしっかり毎食摂ることなどを意識されるといいですね。大人の方でしたら、吸収のいいサプリメントの併用で風邪はかなり予防できるのですが、お子さんですとサプリの使用は難しいと思いますので、食事で予防するのがいいと思います。さんのレシピ鶏レバー(豚でも)......100g玉ねぎ......50g生クリーム......30ml塩......ひとつまみ水......100ml1レバーを10分水に漬けて血ぬきをする2鍋に水と塩ひとつまみ加えて沸騰させ、水を切った1と玉ねぎを加え蒸し茹でする3レバーに火が通ったら、フードプロセッサー(ミキサーでも可)に入れ、生クリームを加えてペーストにする4粗熱がとれたら保存する※冷凍用の袋に平たく伸ばしてペーストを入れる。野菜のお麸グラタンゆるいくkitchenさんのレシピ生たら......10gトマト......10g麩......3個なす......10gブロッコリー(花蕾のみ)......10g牛乳......50ml1トマトは湯むきして皮、種を取り除いていてみじん切りにする。なすは5mm×5mm角に、ブロッコリーは花蕾を刻む2生たらは熱湯で茹でてほぐす3麸は荒く砕く4器に123と牛乳を入れて600wのレンジで1分。さんのレシピ里芋......1個にんじん......15gきゅうり......20g木綿豆腐......20g醤油......小さじ1/2だし汁......200g1各野菜を食べやすい大きさにカットする2にんじんを鍋で炒め、里芋、水、だし醤油を入れて煮る3にんじんと里芋がつぶせるかたさになったら、木綿豆腐ときゅうりを加えて煮る4すべてがやわらかく煮上がったらできあがり栄養価の高い食品をバランスよく摂取できるように毎食工夫できるといいですね。ベビーカレンダーには上記のようなレシピがほかにもたくさん載っていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。クリップ現在ログインしていません。好き嫌いがなく、「食」に感心がある小学生のお子さんがいるママの体験談を紹介しています。Seriaにニ...グッズ順番が待てる!かんしゃくを起こさない!「我...ママネタ「お義母さん、ひどい!」孫の写真を送ったら...暮らし4同僚の“想定外の言葉&rdqu...コラム5出産中に娘が「口唇口蓋裂」とわかった。赤ちゃんの誕生日を設定しよう!あなたの今の状態にぴったりの情報だけを厳選してお届けします。guideフォトスタジオガイドママの口コミ満載お泊まり宿はじめての方へ赤ちゃんの笑顔でいっぱいの毎日を。日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。日めくりカレンダー...グッズ赤ちゃんがいっぱい♪「2019年版ベビーカレンダー」...更新情報ママたちの本音が炸裂。me!ベビーカレンダーは「赤ちゃんの笑顔でいっぱいの毎日を」をテーマに妊娠・出産・育児の情報を日がわりでお伝えします。