公式インスタグラムお支払方法クレジット、Amazonペイメント、代引き、銀行振込、コンビニ振込、郵便局振込でのお支払いが可能です。※コンビニ・郵便局振込は、商品が届いてからの安心後払いです。4種セットわらび餅の中から和束抹茶や秘伝しょうゆタレがトロり。蜜わらびわらび餅の中から、特製蜜がトロりとあふれだす、新創作わらび餅。やわらかなわらび餅の中に液状の蜜を入れることは「不可能」と言われていたほど、この新しい和菓子の開発は大変に難しいものとなりました。蜜が流れ出してしまいます。餅がやわらか過ぎて、わらび餅が破れてしまうのです。ここで活きたのが凍りわらび餅の技術として独自開発した『手揉み急速冷凍製法』です。炊きあがったばかりの熱々のわらび餅をすぐさま急速冷凍庫に入れ、餅をキュッとひきしめます。餅が冷めた頃合いをみて、冷凍庫から取り出し、しっかりと職人が手揉みします。この手揉みによりわらび餅の弾力が格段にあがるのです。この他社にはない独自技術を用い何度もわらび餅の弾力を調整し、さらに蜜をじっくりと炊き上げることでトロみを調節し、ようやく蜜を包み込むことに成功しました。お味は、和束抹茶、黒みつ、黒ごま、みたらしの4種類。その中でもおすすめなのが、和束抹茶です。お茶の魚沼産コシヒカリとも称される、宇治茶の中でも特に香りのよい銘茶である『京都和束(わづか)産の宇治抹茶』を使用しております。トロりとした和束抹茶蜜と上掛けの和束抹茶が上品な香りとほどよいお抹茶の苦みを生み出し、モチモチのわらび餅の優しい甘さと合わさり、まるでお菓子とお抹茶を一服頂いているような大変奥深い味わいとなっております。今までにない京の新感覚和スイーツをどうぞお楽しみ下さいませ。蜜わらびは、冷凍便お届けとなります。解凍後は、冷蔵保存にて3日間となります。串わらび・凍りわらび餅は、ただ今大変たくさんのご注文をいただいており、現在ご注文から1週間程度で発送させていただいております。その他、常温商品につきましてはご注文から2日〜4日程度で出荷させていただきます。ご了承の程、何卒よろしくお願い致します。お届けまでの流れお支払方法クレジット決済は左記のカードがご利用可能です。商品が届いてからの安心後払い(コンビニ・郵便局振込)もございます。お問い合わせ方法ご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。休業日中の受注メール・お問い合わせは翌営業日に順次返信させていただきます。※ご注文はインターネットなら24時間受け付けております。RESERVED.上へ戻る。