薄力粉をふるっておきます。バターを室温に戻し柔らかくします。シリアルの固まりは解しておきます。ボールにバタ-、砂糖、ブラウンシュガーを入れ泡立て器ですり混ぜます。クリーム状になったら溶きほぐした卵を2回に分けて加えてさらに混ぜ合せます。卵が混ざりふんわりしたら牛乳、バニラエッセンスを加えさらに混ぜ合せ、1/2の薄力粉を加えざっと混ぜ合せます。残りの薄力粉、シリアルを加えてひとまとめにします。天板にオーブンシートを敷き、ティースプーンで生地をすくい間隔を開けて落とします。ある程度、生地の厚みが均一になるようにスプーンなどで押さえます。焼く180°Cのオーブンで20分ほど焼きます。