今年もクリスマスシーズンがやってきました。したデコレーションや店頭に並ぶ雑貨に思わず足を止めてしまいます。料理教室も、毎年11月からは、クリスマスメニューとなります。今年もやります!ヘクセンハウス(お菓子の家)米粉クッキーと飴がけアーモンドのフロランタンを組み立ててみなさんとわいわい楽しくつくるひとときと、お持ち帰りいただいたあとに飾って食べてお楽しみいただけるお得感で、毎年多くのお申し込みをいただいております。12月23(月・祝)は午前に加え、午後クラス(2:30~5:00)も追加開催いたします。何かとせわしない年末ではありますが、みんなで料理を作って食卓を囲んで温まるのもうれしい季節。その他クラスも募集中ですので、ぜひお待ちしております。今週末からは、子どもと楽しむごはんの会がスタート。スノーマンリゾット、豆腐とれんこんのメンチ、雑穀と野菜のスープ、デコレーションカップケーキを作ります。自宅教室の16(土)、18(月)、19(火)はまだお席がございます。12月14(土)も追加開催を予定しておりますので、ぜひお待ちしております。料理教室を続けていると、お家に帰ってつくっていただいたご報告や、お子様が「おいしい!」「また行きたい!」などと言ってくださるという声をよくいただいてとても励みになるのですが、よくご参加いただいているお母様から、うれしいメールをいただきました。お料理大好きで、とても上手なのでいつも驚いているお嬢様が、お料理ノートを作られたそうです。先日の教室にご参加いただいたときのこと。片づけをしながらのおしゃべりで、「気の向いたときに簡単でよいので料理ノートを作るとよいかもしれませんね~」などとお話したのですが、それをお母様が娘さんに伝えてくださり・・そのノートにはポエムがつづられていたそうで。おりょうりはたいせつおりょうりはいのちたいせつにつくるおりょうりは、いやなことをいいことにかえることができるそんな書き出しでした。思わずじーんと涙がにじむほどの感動。私もこんなふうに小学生の時に思えて今につながるわけですが、(ノートはつくっては続かずでしたが・・)子どもたちがそんなふうにかんじてくれることの嬉しさや、その可能性を大事にしなくてはという思いと・・・。楽しくポイントをお伝えしながら、子どもの自由な発想ややる気を大切にしたいと思っています。作ることと食べることを好きになってほしい。自分にとって必要なことだという事を実感してほしいと願って教室をやらせていただいていますが、こんなご報告をいただけると本当にありがたいです。ご縁があって出会ったみなさまから多くを学ばせていただくことができる日々を大切にいきたいと思います。先日次男がご飯を炊く!というので任せることに。はかりかたをミスったか、ちょっと芯のあるごはんに。実の親子はこんな時確実にけんかになるところ。そんながっかりをおさえ、だったらピラフにしよう!と、ありあわせの材料を炒め、だしも加えてピラフにアレンジ。これまた残りもので手早くできるグラタンをそえて、夜ご飯。失敗したら何が原因で、どうしたらリカバーできるかということを息子たちと実践する日々。普段の夜ご飯はいたって質素?です。奮発したり手の込んだものを作るとその分喜ぶという事で。発達を促す子どもごはん』『免疫力をアップさせる野菜のおかず』(日東書院)ホームページ「おいしい楽しい食時間」へ。11・12月のお申し込み受け付け中です!!皆様のご参加をお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。家庭料理やおかしを楽しむ時間を過ごしていただきたいという願いから生まれた料理教室です。「食の大切さ、楽しさを知り、自分や大切な人の健康を守り、地球の未来につなげる・・・」そんな<楽しい食育>を自分なりに提案していくことができたら・・・と思っております。参加のお申し込み、お問い合わせは、info@syokujikan.comまでお願いいたします。こちらからご案内をさせていただきます。ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。上記メールアドレスにお願いいたします。お米と野菜でつくる体も心も大満足!のメニューをご紹介します。1回5000円----------------------------------------<子どもと楽しむごはんの会>小さなお子様と一緒に楽しめる、丈夫な体を作る!野菜たっぷりのごはんとお菓子を作ります。9か月頃から食べられるメニューですが、離乳食対応も致します。大人の方のみのご参加も歓迎。一組3500円----------------------------------------<離乳食&手づかみ食べCooking>赤ちゃんの「食べる力」を育てる離乳食~1歳代の食事のポイントを簡単にできるメニューとともにご紹介する人気講座。時期別にアレンジしながら試食していただきます。コツをお話しながら実際に調理し、試食しながら個々の食べ方アドバイスをいたします。2500円(お子様500円)---------------------------<ナチュラルスイーツの会>卵、バター、生クリーム、白砂糖、小麦粉を使わず、体に良い素材を使ってお子様もご一緒に楽しめるやさしいおかしを作ります。※(持ち帰り包装込)----------------------------------------------------<冬休みキッズクッキング>子どもが主役、みんなでつくってみんなで食べる楽しさを味わう人気レッスン。調理の基本をお伝えしながら、自由に楽しく飾りなどもします。屋台でも人気のあったかメニューを野菜たっぷりのやさしいレシピで作ります。(東伏見稲荷神社の近く)(詳しいアクセスはお申し込み後にお伝えします。ひばりヶ丘駅からのバスがご利用になれます。※他の会場で開催する場合は、毎月のスケジュールで別途お知らせします。☆お子様連れは基本的にOKですが、専用の託児室はございませんので、保護者の方がみていただきますようお願いいたします。お申し込みの際、人数と年齢をお知らせください。→付き添いのお子様の試食は1人につき500円でご用意できます。使用しませんが、食物アレルギーのある方は事前にお知らせください。可能な限り対応いたします。☆グループでのオーダーメイドレッスンや、都内近郊への出張教室も承ります。子どもから大人まで楽しめるベジスタイルの料理教室です。お申し込み・お問い合わせは、info@syokujikan.comよりお願いいたします。レシピ提供および撮影調理・スタイリング等)もお待ちしております。(上記お問合せ先まで)よろしくお願いいたします。☆リンクフリーです☆このブログのレシピ、掲載写真の無断転載はお断りいたします。以下のランキングに参加しています。↓ぽちぽちぽちっとクリックお願いいたしま~す。発達を促す子どもごはん』(日東書院)・『免疫力をアップさせる野菜のおかず』(日東書院)・『3歳からの体をつくるおべんとう』(赤ちゃんとママ社)その他。☆生協パルシステムのカタログ『コトコト』『ヤムヤム』にて、料理レシピなどを担当しています。☆雑誌『赤ちゃんとママ』にて、「季節のとりわけ離乳食」レシピ・コラム連載中です。☆季刊誌『アネティス』にて、妊産婦さん向けレシピ連載中です。プロファイル専門家ページに、料理講師として出展しています。料理教室検索サイト「クスパ」にこの教室をご紹介させていただいております。料理教室検索サイト「趣味なび」にこの教室をご紹介させていただいております。ベビーシッターサービスユメタマSHOPホームページ食育料理教室出張グループレッスンの出品をしています。08:55はじめまして。19:53ファン記事ランキングコーンクリーム缶で子どもごはん。