虎徹(大阪ミナミ日本橋)2013/10/30(水)大阪地下鉄フリーきっぷ、はしご昼酒7軒目。(ジャンカラ含めれば8軒目)本日最後のお店となりました。呑むのもそこそこでええ感じ。泥酔もしていなかったので、ターゲットをこちらの店に。同行者にもこの店の雰囲気を味わってもらいたいと思いまして。「虎徹」にやって来ました。こちらのお店、2人まででの入店制限があります。3人以上のグループ団体はお断りの店。お断りのような店構え。中の様子が見えず、隠れ家ちっくになっています。今回ちょうど入り口そばの2人立ちテーブルが空いてました。あとは逆L字の立ちカウンターのみ。BGMも全くもってなく、めちゃめちゃ静かな店内です。酔っ払うと声がでかくなる私は、ここへ来るのは躊躇しますね。飲む店やと思って下さい。このメニュー以外にも、いくつか銘柄揃えておられます。頼んだのは大虎(600円)と、チェイサー代わりに酎ハイ(350円)。山形の大辛口純米酒です。精米歩合が70%、日本酒度が+10度なんで、さほどの辛さはなく、ちょっと粗めの純米酒やなって印象。私の好みではなかったな。うん、これなんですね~このいかにも日本酒に合いそうなアテの数々。食えない状態やったんで、どれ頼むか非常に迷いました。鯛わたの塩辛(350円)。いう魚の内臓系つまみと言えば、酒盗が有名ですよね。日本酒飲むのがちょうどいい。味わいとしては、まあ、鰹の酒盗とはあまり変わらない感じ。新じゃがと豚ミンチの和風煮(350円)この店、丑寅とは姉妹店になるんですけど、こちらの系列店ではなんと言っても煮物!!大阪裏なんば「丑寅」の記事はこちら!その煮付け具合が、薄味好きな私にはちょうどいい。じゃがいものほくほくした新鮮さが、ダイレクトに伝わってきます。雰囲気ええよね~しかし、今回2人で来たが、1人の方が似合う店。ミナミでの呑みで、先に一人でって時に利用するでしょう。これにて今回のはしご酒も終了。こんな感じであちこち巡っておりますので、もし興味がある方おられましたら、ご一緒してくださいね。立ち呑み店(大阪難波ミナミ)2013/10/05(土)難波、昔ながらの居酒屋をめぐる、ミナミはしご酒の5軒目。最後のお店はその全く逆のお店です。裏なんばにできた新興勢力の立ち呑み。1回行って、その海鮮の旨さに惚れ込んだんですね。お造り系をこの日は全く食べてこなかったので、こちらでいただきましょう。「魚屋ひでぞう」立ち呑み店です。相変わらず、店内は非常に大盛況でした。ええ店にはすぐお客がとびつくよね。メニューはこの日撮らなかったので、以前の使い回し。季節の旬魚が手頃な値段で味わえるのがこの店一番の魅力。純米大吟醸50」が400円と安い。この酒、よくこの値段でこんだけ香り高く仕上げたもんだと、いつも感心します。オーダーしたのは、ちょっと我が儘言わしてもらいました。いろんな店で食べてきたけど、ここの美味しいお造りを色々と味わいたい。無理を言わしてもらったんですよ。したら快くOKくださいました(^^)こちらのお店の店員さんみなさんすっごく愛想よくて、サービスもええんです。倍の値段でしてくれましたからお得感満載です。剣先いか、赤貝、穴子に、本マグロ赤身など・・・イカの鮮度で、その店の大体の海鮮お造り系の実力は、おおよそ分かると思っている私ですので、まずはこちらから。うん、にゅるっとした食感ではなく、コリコリしております。他のも美味しくて当たり前。しゃこに、穴子焼き霜。この焼き霜も全くパサっとしておらず、ふわっとした食感です。他には、ヒラメ、まだこ、しめさば、シマアジがのっていました。いただけたのは、はしご最後にめっちゃありがたかった。合う肴でしょ?もう一杯、獺祭をいただきました。再訪して、さらに素晴らしい店だと実感しましたね。この値段で食える海鮮の生系では、ここ以上の店はあまり頭に浮かんできません。他に色々新しい店を開拓するのが好きな私が、何度となく通いそうです。ここで、飲みはお開きに。・・・来週月曜にこちら別ブログに続きます。家で色々とやってるので、今年は全く外で食べておりませんでした。一度は食いたいな~と思っていると、もつ鍋食べに行きましょうとのお誘いが。ミナミにあります、もつ無奴「ゆまる」難波店にやって来ました。仕事終わり移動で冷え切った体を早くあっためたいとお店へ。2階に位置しており、1階の別のお店も肉の焼き系のお店で、ちょっと目立たないかな~と思いますね。外観雰囲気と一緒で、こじんまりとしております。