タレが絡みついてつやつやです。これもおいしそうです。麺を掘り起こすと、煮干しの良い香りがぶわっと上がってきます。これは食欲をそそります。おいしそうな麺に齧りつきたいですが我慢してしっかりとまぜます。う〜ん、香りが良いです。何度も言いますが、煮干しの良い香りがたまりません。もにゅもにゅもちもちのとても良い弾力の麺です。ほんと、良い噛みごたえです。そんな麺にしっかりと絡みついた煮干しの香り、うま味がばっりち詰まったタレ。煮干しのうま味はもちろんですが、油分と香りがさらにおいしさを引き立てています。いや〜、おいしいな〜、ずるずるーずるずるーと箸が止まらないです。チャーシューは見た目のごつさでまずテンションが上がります。味も食感も良く、とてもおいしいです。メンマとねぎは麺の食感にシャキシャキ感をプラス。麺のもっちり感とねぎのシャキシャキ感が口の中で合わさって、噛むのがとても楽しい。ねぎと一味がタレの味を引き締めて、よりおいしく感じられます。ほんと、おいしいです。