いう映画を知っているでしょうか。私は以前にも書いたことがあると思うのですが、食べ物についてはこだわりがあります。健康に良い物、加工されてない自然な食べ物を食べたいと思っています。加工食品はあまり買わないようにしているし、添加物たっぷりのハムや明太子はお中元やお歳暮でもらうもの以外はあまり食べないように気を付けてはいます。加工肉は癌になりやすいと報道されてましたしね。食べないということは無理なので、たまに食べるくらいにしてます。ハムも明太子も美味しいから好きなんですけどね。DVDで見たのだけど、ある意味、衝撃的な内容でした。米国の話なのだけど、現代の農業や牧畜は私たちが想像する農業や牧畜とは全く違います。ファストフードはお手軽で安価に食べ物を手に入れることができますけど、どうして自分で素材を買って作るよりも手間がかかってるのに安いのでしょうか。それには理由があるんですよね。不健康なニワトリなるべく安く、早く鶏を育てるためにせまい鶏舎で身動きできないほどのニワトリが大量に飼育されています。光を浴びないように中は薄暗くされていてエサを与えられ続けます。その結果、従来の2倍のスピードで従来の2倍もの大きさのニワトリが育つのです。やって不自然に育てられた鶏肉が健康なはずはないですよね。2歩ほど歩くと足の骨が折れるんですよ。そのようなニワトリを回収しにくるのが、メキシコなどからやってきた不法労働者なのです。夜中の暗い時に成長したニワトリを一気に集めて工場まで運んでいくのです。あの恐ろしい大腸菌O-157の話も出てきます。牛にはO-157なんていなかったらしいです。O-157が存在するようになったのか。牛は本来は草を食べて育ちますが、現代の牛は遺伝子組み換えのトウモロコシを食べています。すると本来食べるべきものではないので消化システムがうまく働かずに、O-157などの大腸菌に感染してしまうらしいです。一方で昔ながらの環境で自然に育ったニワトリなどはとても健康なんだそうですよ。細菌などの数を検査機関に調べてもらうと、自然な環境で育ったニワトリの方が圧倒的に細菌数が少なかったです。日本では飼育環境まではわからないので、こういった健康的な鶏肉を手に入れるのが難しそうですよね。安全な食べ物を手に入れるには自己防衛するしかない安心、安全な食べ物を手に入れるには、自分で食品ラベルを毎回見るとか、産地を確認するとかの必要性があると思います。企業は利潤を追求するために、人々の健康を犠牲にしているような気がします。日本では遺伝子組み換えではないと書かれていたとしても、検査するとわずかな量は遺伝子組み換え作物が混入していることがあるそうですし。私は豆腐や納豆を買うときは高いけれど、大豆の産地が明記されているものしか買いません。豆腐なら九州産フクユタカ100%使用と書いているものを買っているし、納豆も北海道産の大豆100%のものを買っています。大豆そのものは、水煮を買わずに乾燥豆から自分で戻して使っています。遺伝子組み換えって害はないとか言われたりしているけれど、やっぱり怖いですから。手作りするドレッシングもなるべく手作りするようにしています。すると無駄な添加物を取り入れなくても済みますしね。面倒な時は時間がない時は市販のドレッシングを使うけれど...。食パンもホームベーカリーで毎回焼いています。使う小麦粉も北海道産など日本産100%のものを使ってます。オーガニックの外国製を使用することもあります。焼き立てのパンは美味しいですよ。お味噌汁などの出汁も昆布、煮干し、鰹節などを使ってますし、麺つゆも手作りしてます。いうのは買った方が安いのだけど、手間かけてやってます。結局は家族や自分の健康を守るのは自分しかいないのだということをしっかりと頭にいれて、これからも少しでも自然な食べ物を食べていきたいと思っています。2011-07-30Amazon楽天市場スポンサーリンクマイクロファイバーのバスマットについた黒かびを漬け置き洗い。Natureのパイナップルのドライフルーツを買いました。FloのレチノールA1%クリームが人気商品のため、売切れで買えないことが多いです。それに紫外線の強い季節に突入しているので、...フェイスケア【オーブリーの化粧水】フラゴニア入りの長時間保湿でモチモチのお肌に!オーブリーオーガニクスの商品はiHerbでも人気があります。オーブリーの製品は天然由来の成分にこだわって作られていて、石油系の成分は含...リップAzelique(アゼリック)のリップグロス。ベリーキスは可愛い色でしっとり潤う♪アイハーブで独占販売されているAzelique(アゼリック)のリップグロスのベリーキスを買いました。想像していたよりも、ベリーキスの色...チョコレートVivaniのオーガニックダークチョコ(カカオ85%)はほどよい苦味が最高アイハーブでダークチョコレートを買いました。寒くなってくる季節に食べたくなるのがチョコレート。チョコレート大好きなので、iHerbでチ...人間ドック人間ドック無事終了、化粧は大丈夫だけど注意点あり!とても憂鬱だった人間ドックですが、無事に終わりました。不安で仕方なかった鎮静剤なしの経口胃カメラもちゃんとやってきましたよ。夏休みも半分が過ぎました。学校の宿題もほぼ終えたようです。小学1,2年生の頃は宿題もチェックしていたけれど最近では自主性を育てるためにもあ...iHerbで買ったものiHerbで買ったもの【2019年3月】iHerbで3月に買ったものをまとめます。3月はナッツ類をたくさん買いました。あとはお菓子などの食品系がほとんどで食べ物ばっかり(笑...プロフィールアイリス30代の主婦アイリスです。丁寧な暮らしに憧れ、自分にピッタリの素敵なライフスタイルを求めて日々奮闘中。アメリカの通販サイトiHerbでは日本では手に入りにくいオーガニックの食品や化粧品など、良いものを安く買えるのでよく個人輸入しています。