満足度70点2009年7月18日(土)12:10頃、店に到着。店の前には、11人並んでいる状態でした。店内に入るまで47分かかりました。列に並んでいると常に10人くらいの列ができていたので人気の高さを伺わせます。列の先頭に行ったところで、店内から店員が出てきて、メニューを持って注文をとりにきました。メニューを見て「つけめん(760円)」を注文しました。店内はL字型のカウンター8席で、カウンターの中が厨房になっています。厨房の中で2名の店員が常に忙しく、動いていました。レポートの続きを読むてありました。カウンターにあった調味料は、酢と胡椒が置いてありました。カウンターに入って待つこと10分でつけめんが出てきました。麺は極太であまりちぢれがなく、色は少し茶色がかっていました。スープは、大量の魚粉が掛かっています。具は角切りチャーシュー、メンマ、ネギが入ってました。食べてみると、まず麺は固めで、モチモチとした食感がありました。スープは濃厚なとんこつ魚介系でねっとり感があり、そのなかに、一味唐辛子の辛味と甘みの味がします。自分はこの店の特徴でもあると思われる甘みが、あまり好きではありませんでした。見た目よりもボリュームがある麺の半分くらい食べたところでだんだん食べ飽き感がしてきました。自分の口には合いませんでした。