家庭菜園を楽しむアーティチョークの育て方・栽培方法2019.12.19育て方・栽培方法アーティチョークの種まき時期は4月です。ポットに種をまいて、本葉4~5枚になったら株間100cmで植え付けます。追肥(化成肥料30g/m2)は植え付けの2ヶ月後から毎月1回、施します。冬になったら、枯れた茎葉を処分して、株元に堆肥を施します。収穫時期は6月(2年目以降)です。大きくなった開花前の蕾を収穫します。4年に1回を目安に株分けをします。時期は9月頃が適しています。プランターで栽培する場合は、直径30x高さ30cmのプランターで1株を栽培します。生育適温15~20°C。種まき時期アーティチョークの種まき時期は4月。ポットに種を1粒まいて、本葉4~5枚になったら定植をする。育苗日数は40~50日程度。MEMOアーティチョークは草丈2mほどになるキク科の多年草で、大きくなった開花前の蕾を食材に利用します。冬は茎葉が枯れますが、春になると再び萌芽します。品種によって、トゲのあるものとないものがあります。収穫時期アーティチョークの収穫は2年目以降の6月頃に行う。開花前、蕾が大きくなった頃に、茎を少しつけて蕾を切り取る。切り取ったら、蕾をレモン汁と塩を加えた熱湯で20~30分ほど茹でて、花托とがくの付け根の部分を食べる。プランターで栽培する場合アーティチョークをプランターで栽培する場合は、直径30x高さ30cmのプランターを使用して、1株を栽培する。家庭菜園と実のなる木.タイトルとURLをコピーしました。