店舗情報スポンサーリンクAd336居心地の良さと高揚感、繊細で全てが美味しいフレンチ&和食のフュージョン料理レストラン『FUME(フューム)』。大切な人や友人、家族、接待など今日は絶対に美味しいものが食べたい時にぜひともオススメしたい!今回はそんな『FUME』さんのお得な平日和食ランチコースを堪能させていただきました。『FUME』はホーチミン市1区中心地、お土産通りのドンコイ通りや5つ星ホテル【パークハイヤット】の近くにあります。アヘン工場だった場所を改装された路地の中にあり、この路地の中にも人気のお店が集まっていますね!発見!こちらが『FUME』です。店内はラグジュアリー感のありながら落ち着きのある洗練された空間が広がっています。日本人オーナー様からもお子様連れもぜひ!とのこと♡ランチはカウンターでいただきます。調理をしているところを見ながらいただけるとこれまた贅沢だわー♪6人用の個室もありますので、接待やアテンドにもぴったりですね!メニューランチコースメニューはこちら!420,000ドン+VATです。こちらのお店は12時・13時と時間毎につき8名限定となります!予約必須の人気店なので、予約は必ず行いましょう。電話、もしくはFacebookから予約できます。最下部の店舗情報に連絡先をまとめております。実食(゚Д゚)なんともまぁ美しい、、、ゆっくりゆっくり味わって食べたくなる刺身なのに味の深みを感じられる。このクオリティのお刺身をホーチミンでいただけるとは。四万十のあおさ海苔がたっぷり入ったあんかけ茶碗蒸し。素材の味を生かした繊細で上品な味わい。運ばれた時に思わず「わぁ~♡」と声を出してしまった。エビと玉ねぎの天ぷらはあげたてを運んでいただけます。ぶり大根や漬物、マッシュポテトにダラット野菜など。ランチで500,000ドン近いとちょっと高いかなぁと思いがちですがこの仕上がり、味の美味しさ、サービスの素晴らしさを考えると安すぎるくらい。一つ一ついただくごとに思わず「美味しいなぁ」と言わざるおえないわ、あー幸せ。最後にはデザート、コーヒーなどのドリンクもいただけます。ハイコスパ過ぎませんか。店員さんのサービスも素晴らしく接待に利用する際も安心して行くことができますね。日常の食事だと何をどう食べてるかの意識がつい疎かになりがちですが日本人オーナー様が一つ一つ料理の説明をしてくれて海外ではなかなか食べられない料理を楽しみながらゆっくりと食事の時間を堪能しましょう。FUME(平日)ランチのまとめどうしても普段バタバタしてしまってなかなかゆっくり食事をできていないことが増えてしまっていたのですが忘れかけていた”食事を楽しむ大切さ”を改めて考えることができました。́ω`*)1日1回できますので、どうぞよろしくお願いします。おことわり情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。TwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINEこの記事を書いた人ごっちブロガーのごっちです。最新情報はSNSでお知らせしますのでフォローよろしくおねがいします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。