共同試飲会に出展してきました!今回は出展業者全8社とそこまで多くはありませんでしたがたくさんのお客様にお越しいただき多くの方に日仏のワインを知っていただける良い機会となりました。最近は、自然派ワインが多くなってきた日仏ですが実は昔からやっている定番商品もたくさんあり今回はその定番商品をもっと目立たせたい!自然派ももちろん美味しいですがそれ以外にも、他社にはない素晴らしい日仏看板商品がたくさんあるということを知っていただきたい!味わって良さを実感していただきたい!!との思いで出させていただきました。おかげさまでお客様からの引き合いもよく、たくさんの方とお話でき、直接生のお声を聞くことができたと同時に皆様から日仏のワイン美味しい!とお褒めのお言葉もいただき本当に光栄です。他社様のワインも最後に見させていただきましたが普段はなかなかお目にかかることができないオリジナルワインや日仏取り扱いが少ないフランス以外のワインを試飲することができ多くの商品を知るよい機会となりました。リベルタン(LIBERTIN)渋谷キャットストリート裏にある隠れ家ビストロ”LIBERTIN”超人気店でこの日は奇跡的に8名で予約がとれちゃいました。実はこちらのお店、私の会社から徒歩1分と会社の窓から見える位の場所にあります。夜になるとひっそりとするこの通りで唯一人が集まり賑わってます。このボリューム!!これで1人前ですから普通の人ならこれ1品とパンがあればお腹一杯かも。クリュディテとレバームース。(このムース絶品です!!!)鴨のコンフィとシュークルートに白いんげんとソーセージ。メニュー見たときはカスレ風かと思いましたがスープはありません。本日お勧めの豚のロースト。写真では大きく見えないかもしれませんが、私1人ではとても食べきれない量。オードブルは2皿づつ(クリュディテは1皿)メインは一皿づつ(ブーダンノワール撮り忘れ)8名でも食べきれないほどのすごいボリューム!!ほとんどがおっさんばっかりだったので胃袋も弱ってますが。これほど満足出来るビストロはなかなかありません。渋谷にはほとんどなかった”ガッツリ系ビストロ”しかも会社のすぐ近く。サイコーに楽しい夜でした。最後の締めはモントリューでしっとりと。大盛況!!約1年ぶりに仙台で試飲会を開催しました。場所は駅前のホテルモントレ。おしゃれな空間で雰囲気も◎です。ドメーヌ・モントリューロワールのヴァンドモワでエミール・エリディアの造るナチュール。弊社としては仙台で初の紹介。2006年ヴィンテージからのお付き合いですが年々味わいはこなれてきており、今回は1番人気でした。マタン・カルムマニア受けにはこのシリーズ。独自のニュアンスはアントニとヴェロニク夫婦にしか表現できません。ユーロカーヴワインといえば必需品。NO1ブランド「ユーロカーヴ」もご紹介。見慣れないワインばかり並んでいるため他社さんに比べて来客の少なかった昨年のウチのブース。おかげさまで今年は沢山の方が興味深く試飲して下さいました。仙台にもかなりの勢いで自然派を置くお店が増えているようで、これからが楽しみな地域です。試飲会2013年5月2日木曜日ハイエナ会”ハイエナ会”読んで字のごとく余り物を頂く集まり。場所は三宿の野崎商店様とは言っても30種類以上のワインが用意されております。野崎さんのお客様が試飲した残りをインポーターさん達で勉強?がてら頂こうという会です。レストランの方々もいらっしゃり、ようやく到着した”ジェローム・ギシャール”を紹介です。2009年の”モンブレ”は今回初入荷(左から2番目)。若干曇りがちの色あいですが、ネクターのような濃密な味わい。2011年の”ブシャ”(右から2番目)前回より若干こなれた熟成感です。色々なインポーター様のワインがありますが2009のヴァンドモワ白(左)はこの年ならではの濃厚で甘みを感じる味わい。初輸入のカトリーヌ・ブルトン(右)の”ラ・リトゥルネル”ロゼのペティヤンスタイルですが泡は極々微発泡。スティルのやわ~いロゼとしても楽しめます。今回の主役?ユゴ氏が作るサラミ!さすが本場フランス。塩分バランスが抜群でワインなしではありえません。今パリで大人気のシャルキュトリー屋さんだそうです。その後もお客さんが入れ替わりで来店。沢山のプロの方に色々な意見を頂きとっても有意義な会でした。次回開催は6月頃の予定。今からラインアップが楽しみです。