「人に会いに行く」旅の文化を創りたい。~2019年9月~にほんブログ村Tweet南国日記~沖縄移住の記録~ブログをご覧いただきありがとうございます。今回は【大宜味村でコーヒー農園カフェをつくる】というプロジェクトの9月編をお届けします。原付で片道3時間半以上かけて大宜味村へ通っています。9月は午前中に水納島に行き、その日の午後にコーヒー農園カフェに寄ってきました。★水納島の旅行記も現在執筆中★www.wwwkankomeijin.comまずは看板犬「ボス」に挨拶。久しぶりでしたが、また覚えてくれていたようです。名前を呼ぶと尻尾を振って来てくれます。7月・8月と確認するのを忘れていた「マイ・コーヒの木」の様子はどうでしょうか...無事でした。いうのも、この日は9月29日なのですがその間には台風がいくつか沖縄を通過しています。おじぃによると今年は例年よりも、沖縄を直撃するような強い台風が少なく、いい天気の日が続いたのこと。水がなかなか引かずに困っているとのことでした。9月のコーヒー豆コーヒー豆の成熟も例年より早いそうです。確かにすでにポツポツと赤い色をした実が付いています。そんな話をしながら、久しぶりにコーヒー豆を焙煎します。おじぃが目指しているカフェ空間は「セルフ式」です。この焙煎機と冷蔵庫をセットしておいてふらっと立ち寄った人が「自分で」冷蔵庫から豆を取り出して「自分で」豆を焙煎し「自分で」コーヒーを淹れるという仕組みです。して自分で淹れたコーヒーを飲むことが出来るカフェ空間の進捗状況はどうかというと...屋根の骨格が出来ていました。これをひとりで、しかも重機を使わずに手作業でやっているというのが驚きです。こんな感じで夏の暑い間もひとりで作業されていました。このパイプも普通に重いです(笑)どうやって上まで一人で持ち上げたの分かりますか?この写真がヒントです答えは秘密ですが、聞くと確かにこの高さまでなんとか一人で持ち上げることが出来そうな方法です。これが本当の「頭がいい人」だなと見せつけられます。そんなわけで私も鉄パイプを電動のこぎりでカットするお手伝い。これをカットするのも時間がかかる作業です。マイ原付おじぃはこのカフェへの想いが強すぎて夜寝ている間も落ち着かず起きてしまうそうです。儲けやビジネス戦略の話などは一切出てきません。カフェからコーヒー農園を見下ろす何かを自分で立ち上げるときは「好きなこと・もの」×「出来ること」×「想い」が掛け合わせないと続かないのだと思います。おじぃの場合は「コーヒー」×「DIY」×「居心地のいい空間を」という感じですかね。中でも「(自分に)出来ること」というのは自分で何かをして「人に喜んでもらえた」という経験が大事なので出来ることを模索して挑戦しないと分からないものです。言っても挑戦するには勇気も時間も必要です。最近はそういった人たちに場を提供していきたいという話をおじぃに伝えています。それをおじぃも理解してくれて、また面白いことを提案してくれました。★参考:おじぃの想い★www.wwwkankomeijin.comというところで、今回はここまで。本日もありがとうございました。ブログをご覧いただきありがとうございます。ブログをご覧いただきありがとうございます。はてなブログPro1994年生まれ。新卒で入った旅行会社を半年で辞め、2018年の年末に沖縄移住。47都道府県と50以上の離島に上陸。読者になるぷらたびの記事も執筆中https://platabi.com/Youtubeもあります。【旅のコラム】日本最北端の島・礼文島には真冬に上陸しました。その14~コペペ海岸~月別アーカイブはてなブログをはじめよう!beautifuldreamanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。