多めに作って小分けにしてストック。紹興酒で手羽元と茹で玉子を煮込み最後にトマトとタイバジル。埼玉県秩父の郷土料理らしい・・・・^^;秘密のケンミンショーで見て美味しそうだったので作ってみました。イカメタル前に波止から釣ったグレやサンバソウなど豆アジ以外の小物さん達を旦那サマにおろしてもらい塩コショウして吸水シートで脱水。レモンペッパーをかけて頂きました。ご飯の上に千切りキャベツにカツ。ソースをかけて辛子を添えてます。甘めのソース、Pママ好きかも・・・・・。無花果の辛子味噌掛け。ソーセージと一緒にオーブンに放り込んでいたミディトマトが梅干に見えるのはPママだけ???休みも終わり今日から平常モードなんだけど心は既に明後日のイカメタル。台風の影響でお天気微妙なんだけど船出れるんだろうか・・・??飼い主達が釣りでお出かけの間独りでお留守番だったCHICAさんへのお土産はサービスエリアでゲットしたぬいぐるみ。先輩タコのオクトちゃんと新入りオクトちゃん二号(笑)毎度の事ですがCHICAさん、近過ぎだって・・・・・(汗)この後、噛み付かれヨダレまみれになったり振り回されて空を舞ったりとCHICAさんの手荒い歓迎を受けていたオクトちゃん二号。Monやっぱり楽しいイカメタル~♪☆イカ尽くしご飯8月4日(土曜日)相変わらずの猛暑の中、イカメタルに行ってきました。5時半集合の6時出船だったのですが渋滞情報があったので早めに出発したら渋滞無くなっていて早く着き過ぎちゃいました^^;お世話になったのは正福丸さん。我が家から二時間と近いし出航してから釣り場まで僅か15分。去年初めてお世話になった時に夫婦して100杯以上釣らせて頂いた縁起のいい船なんです。