天然ブリの頭、半割り天然ブリの頭、半割り(カマ付き)天然物のブリの頭を縦半分にカットした商品です。頭にも食べるところが沢山あって、しかも美味です。カマも付いているので、結構食べごたえがあります。調理しやすいように半分にカット北海道函館で水揚げされた、天然ブリの頭を半分にカットした商品です。ブリの頭には食べるところがたくさんあります。美味しいので、あとは調理しやすいように半分にカットできればということで、実現しました。脂ののったカマも付いて半割りにしています。サイズは、半割りにして1個1kg前後。2個入りの真空パックにしています。塩をしてそのままオーブンで焼いてもいいし、煮つけ、ブリ大根、照り焼きのように味醂を入れた甘醤油ダレを塗りながら焼いても非常に美味です。一般的な家庭用のオーブンでも焼けますので、解凍して焼くだけで大丈夫です。エラは残しているので、必用なければ外してください。商品がカートに追加されました。