2019みなさま、新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします(ぺこり)。このコラムを、シャンパングラスを片手にお飲みになられている方も多いでしょうね。2019若いときの自分の話をするのはまあまあ恥ずかしいのですが、ワタシは30過ぎの頃、ワイン造りがしたくてしたくてたまりませんでした。いろんな本で、ワイン造りのお勉強をガリガリしていたのですが、「自動車の取扱説明書いくら読んでも、運転してみないことには、『クルマに乗る』ってどういうことかわからんよねー」と思ったのです。自分の手で、どうしてもハンドルを握ってみたいと。しないと、この先ワイン業界で何をするにせよ、前に進めないなと。それで、合計すると1年半ぐらいでしょうか、3つのワイナリーで栽培・醸造研修生をやりました。日本でふたつ、カリフォルニアでひとつ。ひ弱なワタシには肉体労働は大変キツかったですが、毎日がキラキラと輝く夢のような時間でした。thingを毎日体験することができたのです。2019先日、誰もがご存じのとある超有名インポーターの社長さんとお話をしていた際、その会社の入社試験の一次審査が、「ワインと私」というタイトルの小論文だと伺いました。