調理員お問い合わせ調理員(調理師)利用者さんが感動する料理を!毎日の食事で食べる楽しみと健康を、調理を通して届ける私の仕事は、スマイル全施設で提供する共通の献立を考えることと、昼食の調理です。勤務したのち、専業主婦になりました。短大のときにとった栄養士の資格を活かしたいと考えていて、子育てがひと段落したことを機にスマイルで栄養士としてお世話になることに決めました。私が短大生の時は、栄養士として働ける職場は学校か病院だったのですが、最近は介護施設でも需要が高まっていて、活躍の場が増えている職種です。私は、栄養士の実務は未経験でしたが、社長をはじめスタッフの方が優しく迎えてくださり、今とても楽しく働けています。スマイルは、わきあいあいとしていて家庭的な雰囲気の施設なので、お家で食事を作っているような感覚でお仕事ができると思います。施設で出すメニューのこだわりは、パッと見ておいしそう!と感動していただける料理を作ることです。栄養バランスや塩分量、柔らかさや大きさなど食べやすさにも気をつけています。利用者さんにおいしかったと言われるのがとても嬉しいです。普段あまり言葉を発することのない方が一口食べて「いいお味」と言ってくださったのが印象に残っています。季節感やリクエスト料理を献立に献立を考える月1回の「献立日」に1ヶ月分の朝・昼・晩のメニューを考えます。メニューは、お誕生日のリクエストメニューのほか、利用者さんの要望や季節などを盛り込みます。油物や炊き込みご飯などのこってり料理も好評なので、食事を楽しんでもらえるようメニューのバランスを工夫しています。献立に沿って調理します※介護なし。担当/森山、前田よくある質問Q.なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでいるときは応募しない方がいいですか?A.「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、私たちにとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。問い合わせや応募する際に気になることがあったら、気軽にメッセージ欄に記入してくださいね。(必須)電話番号(必須)メッセージ本文このホームページから応募が完了すると完了確認画面が表示され、登録したメールアドレスに「noreplay@smile-fukuyama.com」から応募受付完了のお知らせが届きます。「noreplay@smile-fukuyama.com」からのメールが受け取れるように設定をしておいてください。介護・医療を通してあなたらしい暮らしをスタッフ一同真心のこもったサポートで応援します。