公開5Book記事詳細ippin編集部ippinならではの「美味しい」情報をお届けします!5月ももう半ばを過ぎ、日に日に夏らしさを感じられるようになってきました。気温が高くなりちょっとお疲れモードだったり、五月病モードで気分が滅入ったりしている方も少なくないはず。今回はそんな、普段頑張りすぎているあなたにおすすめの、気分をリフレッシュさせる自分へのご褒美スイーツをご紹介します。夏本番前のこの時期に、もやもや気分をリセットさせ、気持ちよく夏本番を向かえてみてはいかがですか?時間の経過とともに味わいが変化する、凍らせ焼きプリン「カタラーナ」アイス感覚でお楽しみいただける新食感の焼きプリン・フローズンデザート「カタラーナ」。厳選した生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げた後、表面を2度焼きのキャラメリゼで仕上げ、濃厚でなめらかな甘味と、カソナードの絶妙の苦みが香ばしい絶品。冷凍庫から出したあと冷凍状態から少しずつ変わっていく食感を楽しむのがおすすめです。日本航空(JAL)国際線機内食にも選定されているこだわりのスイーツは、冷凍保存なので、賞味期限は長め。買っておいて、食べたいときにすぐ食べられるのも、嬉しいですね。日本でここだけの味は大人気で、お店で販売して以来、完売御礼を連発している美味しすぎる!クレームブリュレドーナツです。いままでにない、ふわっカリッとろーり新感覚ドーナツは、素材と製法にもこだわり、遺伝子組み換えでない大豆を使った豆乳を使用し、ひとつひとつ手作りしています。バーナーで一気にキャラメリゼし、ほろ苦ビターで、カリッカリッの新食感を実現。濃厚なカスタードクリームはあっさりとした豆乳ドーナツと濃厚なカスタードクリームの甘味が絶妙です。こちらの3通りから、お好みの状態で味わってみてくださいね。1:凍ったまま、もしくは室温で10分ほどおいた半解凍2:室温で30分から1時間ほど解凍3:電子レンジで30秒から40秒ほど温めても美味しく頂けるようです。明治以前から栽培されてきた伝統野菜「剣崎なんば」を使用した、辛くて!甘い!新時代チョコレート!「剣崎なんば」は、栽培が難しいことや後継者の減少のため一時栽培が途絶えたこともあり、「まぼろしの唐辛子」と呼ばれるほど、希少価値が高い唐辛子です。味は、激辛ですが、後味がほのかに甘く残り、コクがあるのが特徴です。このチョコを口にすると、最初に甘みがきて、遅れて辛みが波のように押し寄せてきて、さぁ~と引いていきます。ビールやウイスキーといったお酒のおつまみにもぴったりです!!甘いと言いかけた後から後から辛さが追いかけてきて、燃焼感ハンパな〜い!辛いけど甘〜い!甘いけど辛~い!いまだかつてない口の中のおもしろ現象に、ついついもう1枚と手が伸びる味覚のふしぎ発見チョコですよ。時点のものとなります。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。