2017-04-29スポンサーリンク山形には美味しいものがたくさんあります!果物や漬物は特に有名ですね。“ご飯のお供”も数多く存在します。お土産】【05P03Dec16】【RCP】【HLS_DU】テレビ朝日で放送されている『スマステーション』の“ご当地調味料ランキング”で1位を獲得し一躍有名になった「しょうゆの実」。『秘密のケンミンショー』でも紹介されたことがありました。価格が安く、また味が結構濃いので何もおかずがない時など、かなり重宝します。我が家でもよく購入し、だいたい冷蔵庫に入っています。ご飯に乗せて食べるのはもちろん生のキュウリやナスと混ぜて浅漬け風にしてもおいしいです。山形で最も有名な“ご飯のお供”と言えばやはり「だし」ではないでしょうか。大葉、みょうがなどを混ぜ合わせさっぱりとした口当たりが特徴です。冷奴に乗せたり、そばの薬味などいろいろと使えます。山形のブランド牛と言えば“米沢牛”。良いお肉は当然高価ですので、なかなか食卓に並ぶことはありませんがこの佃煮であれば、手頃な値段で米沢牛のおいしさを楽しむことができます。甘じょっぱい旨味が後をひく贅沢な一品は贈り物としても人気のようです。300g酒田市の特産品である“塩納豆”。山形県民でも内陸地方に住んでいる方はほとんどの方はご存知ないかと思います。最近納豆好きの間で密かな人気となっているらしく、リピーターも増えているようです。塩納豆は、麹と昆布が入っており、また水分が多いため、通常の納豆と比べると、特有の粘りや臭いは少なくなっています。この塩納豆、初めて食べた人はその旨さにみんな驚くことでしょう。山形県長井市にある山一醤油さんでしか製造されていない貴重な一品です。三温糖で作られた「あけがらし」はご飯のお供としてはもちろんのことおつまみにもピッタリ。冷奴に乗せるも良し、ピリッとした辛みとコクが癖になります。山形は国内でも有数のお米の産地です。私が特におすすめしたいのは、やっぱり「つや姫」ですね。↑こちらは真空パックになっている無洗米のつや姫で2合サイズです。大きさで言うと、ちょうど手のひらに乗るぐらいのコンパクトなキューブ型。お米のパッケージとしては珍しい形なので、お土産として他県の方に渡すと喜ばれます。↑こちらは3合で500mlサイズのペットボトルに入っています。「他の品種も食べ比べてみたい」という方には、2合ずつ3種類のお米が楽しめるこちらをおすすめします。実際に召し上がって頂けたら嬉しいなと思っています。管理人のaiと申します私のブログにお越しくださいまして、ありがとうございます。管理人のaiと申します。30代半ば、人生の荒波にもまれながらも、なんとか生きております。世の中、気になることがたくさんありますが、それらを記事にすることで少しでも皆様のお役に立てるよう、日々精進していく所存です。