氷の上にスライスした玉ねぎ、1cm足らずのイルカの肉が乗っています。昔、沼津の魚市場でイルカの切り身を売っているのを見ましたが、その時の切り身はサメのように白い肉だったので、こんな風に赤身の肉だとは意外でした。イルカ肉のアップほとんど凍ったまま出てきます。溶けると臭みが出て食べにくいからだそうです。赤身の部分はほとんど血合肉で、海のレバーといった感じ。白い部分は濃厚な脂身です。強いお酒に合いそうな個性的な味。唐揚げのようにしょうが醤油で味付けがしてあり、衣はサクサク!これはご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合いますね~。うちの実家は海なし県ですが、一般のスーパーでクジラ肉を売っています。親世代は給食で食べていたので、今でも時々食べたくなる人が多いのかもしれません。食事の感想】クジラはたまに居酒屋で出す店もありますが、イルカは初めて食べました。イルカは口に合いませんでしたが・・・。宿泊先で宿の名物料理を楽しむのも良いですが、たまには外で地元の名物料理を食べるのも楽しいですね。他にもはりはり鍋やマグロのステーキなど、気になるメニューがいくつかありましたが、ボリュームがあるので3人くらいで訪問したいお店です。4.02また行きたくなる基準点4.0点/5.0点*ブログの内容は掲載時の情報です。基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。5分、波止場から徒歩1分。足のつぼみちくさの途中にこそ新たな発見がある!そんなことを気付かされながら全国の秘湯巡り&神社仏閣巡りをしています。旅の途中に立ち寄った美味しいお店、興味深かった観光スポット等はスピンオフとしてこのブログに掲載しています。秘湯巡りのブログは⇒こちら。神社仏閣めぐりのブログは⇒こちら。地元のグルメ&観光ブログは⇒こちら。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。