將央Tweet皆さん、ウイスキーはお好きですか?ウイスキーのことをきちんと知り、自分が心から惚れて選び抜いたウイスキーの美味しさは格別です!今回は、数あるウイスキーでも比較的挑戦しやすい、ブレンデッド・ウイスキーの中から『フロム・ザ・バレル』についてご紹介します。『フロム・ザ・バレル』を発売するのは、ヒゲのトレードマークでおなじみのニッカウヰスキー。1934年から現在までウイスキーへの情熱を燃やし続ける同社。その歴史から見ていきましょう。始まりは○○ジュース?!ニッカウヰスキーが初めて出した商品は『ニッカ林檎汁』というアップルジュースでした。当時は現在のような濃縮還元の技術もありませんので、果汁をそのまま使用したジュースだったそうです。ウイスキーは長い年月寝かせることが必要。熟成期間中の資金源としてアップルジュースを販売することで、陰ながらウイスキーづくりを支えていたのですね。1940年初のウイスキーを販売1938年に『ニッカアップルワイン』を発売するも、まだウイスキーを販売するにはいたりません。『ニッカウヰスキー』が発売されたのは、1940年のことでした。『ニッカウヰスキー』を発売後、『ブラックニッカ(特級)』を皮切りに現在も愛され続ける『竹鶴』や『余市』を生み出していきました。PDT今回ご紹介する『フロム・ザ・バレル』は1985年に発売された商品。長年愛される魅力とは、一体何なのでしょうか?ロマンチストが生み出した?!ウイスキーの種類は大きく2つに分類されますが、『フロム・ザ・バレル』はモルト原酒とグレーン原酒をブレンドした『ブレンデッド・ウイスキー』の位置づけです。ブレンドした後に、もう一度樽詰めをし、再貯蔵を経て完成します。この再貯蔵を【マリッジ】と呼ぶんです。再貯蔵されたウイスキーは、割り水によってアルコール分が40%〜45%に調整されることが多いです。『フロム・ザ・バレル』は割り水を最小限にすることでアルコール分51%を実現。香りやハーモニーはもちろん、しっかりした飲みごたえがあるのが魅力ですね。『フロム・ザ・バレル』のボトルは、グラフィックデザイナーの佐藤卓さんがデザインしたもの。”濃いものは少ない方が美味しそうに見えるだろう”と考え、小さく見えるボトルにしたそうです。揺るがぬ、確かなウイスキー。この飾り気の無い姿が何とも言えず良いのです。PDT『フロム・ザ・バレル』は今までに数多くの賞を受賞しています。『ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)』と呼ばれる国際ウイスキーコンテストで、なんと5年連続で『ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッドウイスキー』を受賞しています。trophy』を受賞しました。2016年2015年に受賞した同じ品評会でtrophyとは別に、5年連続で金賞も受賞しています。PDTたくさんの人の思いから生まれた『フロム・ザ・バレル』。どのように飲むのと美味しくいただけるのでしょうか?公式ホームページ推奨の飲み方から、私がオススメするちょっと変わった飲み方までいくつかご紹介します。ハイボールニッカウヰスキーが推奨する飲み方が、ハイボールです。オススメの割合は【ウイスキー:ソーダ=1:3.5】アルコール分が高めなのでソーダを少し多めにしても、割り負けせずに楽しむことができますよ。オン・ザ・ロックウイスキー好きの多くはこの飲み方が多いのではないでしょうか。重厚なコクと繊細な香りが心ゆくまで楽しめます。クラッシュアイスでもブレることなく、存在をアピールしてくれますよ。大人なアイスクリーム私がオススメするのがこの楽しみ方!バニラアイスにコーヒーをかけるデザート『アフォガード』がありますが、そのコーヒーをウイスキーに変えてしまいましょう!見た目のオシャレさは言わずもがな、バニラの甘みが加わることで、ウイスキー初心者はさらに挑戦しやすくなります。500mlたくさんの人が関わり、様々な思いが込められた『フロム・ザ・バレル』。1つのウイスキーを生み出すために新たな製法を試したり、美味しい飲み方を探ったり、その過程を知っているだけでより一層美味しく感じるものです。今日の一杯は夜風にあたりながら、ウイスキーなんていかがでしょうか?購入はコチラお酒の情報サイト「NOMOOO(ノモー)」は「今日の飲みたいを見つける」をコンセプトに、お酒に関する情報を更新しています。日本唯一の利酒師エンジニア。「日本酒は難しい」「お酒のウンチクは嫌だ」という方でも、楽しく読んでいただけるようなライティングを心掛けてます。Categoryニュース新商品の発売情報・新店舗のオープン情報・注目のイベントなど、お酒にまつわる注目ニュースをnomoooがピックアップ。お酒の最新情報を知りたい呑兵衛さんは、まずはこちらをチェックしてみてください。レシピおつまみ、カクテルの作り方、レシピに関する情報を紹介しています。美味しいお酒にピッタリなおつまみを見つけてみてください。コラムお酒をもっと楽しく飲むためのコラムです。ライターが身体を張った面白レビューから、真面目なインタビュー、お酒に関する豆知識まで幅広いラインナップになっています。お酒を片手に読むも良し、飲みたいお酒を探すも良し。楽しみ方はあなた次第です!飲みに行く人気のお店情報や、地域オススメの店舗まとめを呑兵衛ライター達がご紹介!どこかへ飲みに行く時には、ここを参考にしてみてください。お酒の教科書ビール・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒・ウイスキー・スピリッツ・リキュールからカクテルやサワーまで、お酒に関する知識をご紹介しています。お酒用語辞典お酒に関する専門用語を、「あいうえお順」でわかりやすく辞典スタイルにしてまとめました。知っているようで実は知らなかった言葉や、お酒を飲んでいて気になった言葉があったらこちらを確認!各単語には、関連するコラムもリンクで紹介しているので、更に詳しく知りたい方はそちらもあわせてチェックしてみてください。