パクチーの茎を加え器ごと蒸し器に。仕上げにパクチーをトッピング~。先日のタルタルが残っていたのでレンチンしたじゃが芋と合わせただけの手抜きバージョンです。仕事していると毎日買い物に行ける訳じゃないし釣った魚は状態よく保存して美味しく食べたいしで大型の超低温冷凍庫は我が家の必須アイテム。:*:゚・☆ヾ(・_・。みかんも好きだけど梨も大好きなCHICAさん。何だかとっても犬っぽくない立ち姿・・・^^;でも美味しいものゲットする為にCHICAさんは超必死。Wed超手抜きスープ・頂き物のホタテでグラタン&ひものエスニック和え11月20日(火曜日)玉ねぎとベーコンのスープ。丸ごと玉ねぎをコンソメでコトコト炊いただけ。手が痛いので包丁使いたくないからってこれはあんまりかな?と思ったけど意外にも旦那サマからは高評価~(#^.^#)ホタテのグラタン。粉をつけバターで軽くソテー。ペコリーノ入りのホワイトソースと合わせ耐熱皿に。シュレッドチーズを振りかけオーブンへ。ホタテのグラタンなのでコキール型で供したかったなって事で次回の為に食後にポチっ!!とやっちゃいました^^;しし唐ポン酢。お家しし唐さん、頑張ってます。ナンプラーオイスターソースで味付けしパクチーをトッピング~。三枚におろし粉をつけ冷凍していた小アジを揚げ焼きにしてノンオイルの青シソドレッシングで味付けしました。不自由しながらもPママちゃんとやってるじゃん!!な晩ご飯~(笑)金曜日の釣り、どうも天候不良でアウトっぽい。一個のみかんをPママとシェア。Tue訳あってシェパードパイになりました^^;11月19日(月曜日)シェパードパイ。ローフディッシュの容量は1.4L。二人分の夕食と翌日のお弁当が余裕で賄えました^^。サンデーローストのリメイクです。チリフレークで味付けしたほうれん草のグリーントリオです^^。グレービーソースとケチャップをかけて頂きました。パン粉をつけて冷凍していたものを揚げただけ~。