it久しぶりの発酵ランチ会こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。暑い日が続いていますね!さて、ここのところパソコンの調子が悪くなかなか作業が進みませんでした。パソコンを変えなければならないのか...もう少し頑張って欲しいな...と思っているところです。あるモデルハウスRecoハウスで久しぶりに発酵ランチ会をさせていただきました。参加者から前日にリクエストがありメインメニューは発酵春巻きにすることにしました。当日の様子は岡庭建設のブログからもご覧いただけます。生春巻き春巻きのソース大根のピクルス天然酵母パン自家製ジャムオリーブチーズロンドンのお土産ワインノンアルコールビール生春巻きの作り方あらかじめ発酵ソースを作っておく。配分はお好みで♬おすすめの無添加ノンアルコールビール。ヴェリタスブロイ!!見た目も華やかになる生春巻き、ぜひ作ってみてくださいね!!いろいろな発酵ソースを作ってみたい方、試食してみたい方はぜひ入門講座やワークショップにお越しください。発酵調味料を上手に使いこなす先人の智慧とコツ。今日からお買い物で迷わない。食品選びの知識を身につけたい方、家族の健康を守りたい方もお待ちしております。