珈琲もケーキも妥協しない。沖縄県エリアログインしてくださいFacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウント会員登録は無料です会員登録するとマイページに招待状が届きます。FacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウントあなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーや招待状が変わります。SNSから取得した情報は当サービスで利用し、招待状などの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。ログインしてくださいLINEアカウントを利用してログインを行います。本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。通知、お知らせの送付ログイン響珈琲カフェ・スイーツ珈琲もケーキも妥協しない。電話番号050-3700-1923※事前に予約可能か確認するとスムーズです。求人情報-※記事中の価格は取材当時の価格です。「1杯のコーヒーで人生が変わった」んです。「昔はね、コーヒーなんてインスタントでもよかったんですよ。」と話してくださったオーナー。その言葉が信じられないくらい、とぴっきり美味しいコーヒーを淹れながら。きっかけは、パティシエをされている奥さまに連れていってもらった珈琲店。「感動するくらい美味しいコーヒーだった」というそのお店のコーヒーから一気にコーヒーの魅力にとりつかれたオーナー。夫婦で足しげくかよっているうちにそのお店で求人が出たので応募。そこから足掛け4年間勤めたそう。最初の1年間はホールスタッフ、その後コーヒーを淹れるようになるとますますコーヒーにはまっていった。2014年に独立開業。こちらのお店の魅力は「コーヒーもスイーツも、どっちも美味しい」ことなんです。「コーヒーが美味しいお店」はいっぱいある。「美味しいスイーツが食べられる、持ち帰れるお店」もいっぱいある。コーヒーもスイーツも美味しいお店、っていうとあまり思い浮かばないと思いませんか。オーナーご夫婦も例に漏れずそんな思いをもっていたそう。「今日は美味しいケーキにする?それとも美味しいコーヒーにする?というふうに、どちらかをこだわると、どちらかは妥協しないといけない・・・それはちょっと残念だなって思ってたんです。幸運なことに、うちは妻がパティシエだったんです。」ご主人が太鼓判を押す奥様特製のスイーツは、もちろんお客様にも大好評。中でも「ここのを食べたら、他で食べられない!」というお客様が続出しているのがチーズケーキ。シンプルな見た目のケーキ。した生地を口に入れると、ぶわっと広がる濃厚な味。甘すぎないけれど、しっかりどっしり「食べたー!」という満足感が味わえます。うん、確かにこれは他のお店では満足できないというのも納得・・・。濃厚なのに、ぱくぱくぱくぱく、ずっと食べていたいチーズケーキです。「作り方とか、材料とか、うんちくはいくらでも並べることはできます。奥様の言葉通り、一口でノックアウト。細かいことなんてわからなくても、ただ純粋に美味しい。