ニンニクをたっぷり入れたカレーや揚げニンニクなどで大量に使う場合は、この裏ワザを使えば一瞬で完了。全部の皮がズルっとむけますよ。1玉30秒裏ワザ!にんにくの皮のむきかたにんにくの下をカットお皿にのせる※バラす必要は無いです1玉あたり30秒(600W)レンジアップ。指で押し出すようにするとズルっと全部むけます(チンしたてはヤケドに注意)そういえば黒にんにくってにんにくっぽい味しないですよね。冷凍で一ヶ月が目安です。油で揚げたり、醤油で漬けたりしても。これでにんにくマシマシ料理もはかどります。