薄力粉100g卵5個グラニュー糖80g大葉20gサラダ油65g水65g生クリーム50g■かざりイチゴ1個ヨーグルト50gミント適量Step.1大葉とサラダ油をミキサーにかけて、ペーストにする。Step.2卵黄にグラニュー糖を少し入れてよく混ぜ、そこにペーストと水を入れて混ぜる。最後にふるった粉を入れて、軽く混ぜる。Step.3卵白にグラニュー糖を3回に分けて入れ混ぜ、固いメレンゲをつくる。Step.42と3を合わせて、サックリ混ぜたら、シフォンケーキの型8分目まで流し入れ、190°Cに予熱したオーブンで30分焼く。