忙しいあなたへ時短家事のススメ♡野菜は「切り置き」で料理の手間を省く!いつだって憧れられるママでいたい!トレンドから新しい知識までの情報をご紹介します。便利で作り置きできる常備菜レシピ情報も豊富。2018年8月29日mignon編集部FacebookTwitterはてブ仕事や育児と家事を両立させるには「時間が足りない!!」と悩んでいる方もいるのではないでしょうか?そこで今回は、忙しい主婦におすすめな料理の手間を省く時短のコツをまとめてみました。野菜はあらかじめ切っておく包丁やまな板を毎回使うと、食材を切る手間がかかりますし洗い物の量が増えます。そこでおすすめしたいのが「野菜の切り置き」をしておくという事。野菜を切って保存したら、すぐ悪くなっちゃいそう...と思いがちですが、冷凍をうまく活用すれば問題ありません!下茹でしてから冷凍きぬさややほうれん草など、色味が重要な野菜は下茹でして冷凍しておきましょう。することで、朝やかな色味を損なわずに調理することが出来ます!加熱し過ぎると、調理した時に火が入りすぎてしまうので、さっと茹でるくらいでOKです。玉ねぎはいつもどうやって保存していますか?使う分だけ切って、残りはラップをして冷蔵庫で保管するという人が多いと思います。少量だけ使いたい時も多い玉ねぎは、毎回カットするととっても手間になります。そこで、玉ねぎはあらかじめ様々な大きさでカットし、冷凍保存してしまいましょう。みじん切り・くし形切り・薄切りなど、あらかじめ切っておけば、解凍せずに凍ったまま調理に使うことが出来ます。少量ずつ使うことが多いきのこ。使った後そのまま冷蔵庫に入れて、ダメになってしまった経験はありませんか?きのこはほぐして冷凍保存しておけば、凍ったまま料理に使う事ができるのでおすすめです!また数種類のきのこをミックスして冷凍しておけば、パスタや炒め物の時に便利です。お気に入りFacebookTwitterはてブこの記事を書いた人mignon編集部mignon編集部です。可愛いくて優秀なコスメが欲しい!!色も見た目も可愛いすぎるおすすめチーク♡メイクをするときチークを使う女性は結構多いと思います。チークを塗ることによって女性らしく可愛いらしいお顔に。木のおもちゃは、シンプルなデザインのアイテムが多いです。シンプルだからこそ、子供の表現力や発想力を養うことができます。女性にとって、メイクは毎日必須です。話題/トレンド固定ページmignonについてお問い合わせお気に入り一覧プライバシーポリシーライター募集ランキング。