sidebarシステム屋奮闘記システム開発に携わる業務SEの日々を書き連ねる2010年1月11日月曜日レシピ:大根の茎とちりめんじゃこのほろほろ炒りたくあん用に大根を5本も買ってきたので、大根の葉(茎しか無いけど)を使ったおかずを作った。野菜炒めや味噌汁の具などに使える。した苦みがたまらない。今回は、ふりかけ用に購入したちりめんじゃこの余りを使って、ご飯のお供になる一品。大根の茎を1cm幅に細かく刻むフライパンにごま油を熱し、にんにくのみじん切りとちりめんじゃこを、弱火でちりめんじゃこがカラカラになるまで炒める大根の茎をフライパンに入れて、大根の茎がしんなりするまで中火で炒めるしょう油をフライパンの鍋肌から入れて、手早くかき混ぜる水分が無くなってきたら火を止めて、白ごまを入れてさっくりかき混ぜる器に盛って、お好みで七味唐辛子をかければ出来上がり!ポイントにんにくを多めにすると、おかず度がアップ。ご飯がぐいぐい進みます大根の葉は大好物の食材の1つ。ごま油で炒めた大根の葉を里芋の味噌汁に加えた「里芋と大根の葉の味噌汁」が美味い。この冬は一度もやってないなあ・・・。たける)医療系Webサービス企業でシステム開発・運用やってるシステムエンジニアです。新聞にも掲載されましたので続報として掲載します。ご迷惑をおかけしましたが、ブログ、引っ越すことに決めました。ブログなどに詳しい知人曰く、「いずれヤフーもログインしなくても投稿できるように戻るかもしれないよ」と言います。しようか、悩んでいましたが皆さんのアドバイスで引っ越しすることにしました。このたびブログを移転することになったのでご報告。以前からお話のあったライブドアさんに移転することにしました。久しぶりのブログ更新です...(^^;)今年も8月15日~17日の間、三島大社の夏祭りが盛大に開催されました!当店の前もたくさんの人が行き来していて、本当に活気のある三日間となりました。今年の夏祭り用ディスプレイは当店のお客様で書道教室の加藤先生の作品を飾らすせていただくことになり、とても華やかな雰囲気になりました。横浜アリーナで開催されたフリーマーケットに行ってきました。出店数400店という大規模なイベントなだけに期待度も大。流行デザインのもの」というイメージがあったのですが、意外にもたくさんの掘り出し物に出会えました。投稿Atom投稿コメントAtomコメントリンク株式会社クリエイト工房フーズアンドヘルス。