Yahoo!RSS配信についてさつまいもの香ばしごはん今日は、食物繊維・ビタミンCたっぷりの食材です。ごまの香ばしさがさつまいもの甘みを引き立てます。・塩・・・・ひとつまみ作り方1.お米は洗ってザルにあげておく。サツマイモはよく洗って、1.5cm程度の輪切りにして4等分にしたものを水にさらし、水気を切っておく。2.炊飯器に米を入れていつもの分量の水を加え、酒・塩・白ゴマを加えてざっとかき混ぜる。炊き上がったら、全体を混ぜて出来上がり。最後に一言さつまいもは中1本で1日に必要なビタミンCの70%以上が摂れるといわれてます。さつまいものビタミンCはでんぷんに保護されていて過熱しても壊れにくいので、積極的にお料理に取り入れたいですね。さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。