「ハンバーガー」とは、丸いパンにハンバーグステーキを挟みこんだ、アメリカ生まれのファースト・フードである。本場アメリカでも、マクドナルドがメニューに載せて広まったのが1940年台だというのだから、そんなに古い食べ物ではない。日本にマクドナルド1号店が出来たのは1971年だが、佐世保などでは米軍がらみで1950年台からあったらしい。最近は、ご当地バーガーなるものも注目されてきたが、ハンバーガーの味は、簡単に想像できる。なんだか簡単に作れそうな気がしたので、ある日、作ってみることにした。どこにもないような巨大なハンバーガーを作ろう。思って、まずバンズを焼くところから始めた。これをこねて発酵させて焼く。2時間ほどかかったが、直径約25cm、うまく焼き上がった。パテは、合挽きミンチ、玉葱、パン粉をこねて、フライパン一杯に広げて焼いた。キャベツの上にパテを乗せ、ケチャップととんかつソースを混ぜただけのソースをかけたら、スライスしたピクルスとトマトを乗せて、完成!これが抜群に美味しかった。見たことのない大きさ。大成功!正直、こんなにうまくいくとは思わなかった。そこでお友達のお誕生日に、ケーキ代わりにプレゼントしてみた。上の小さいのが、市販のハンバーガーである。その下の2段重ねのが手作り巨大ハンバーガーだから、その大きさが分かってもらえると思う。喜んでもらえたので、良かった。こんな遊びも楽しいものである。いやーお相伴にあずかりおいしく味あわせていただきました。何でも手にかかればOKですね!この記事にコメントする(ただし5件を超えると受理できません)お名前メールアドレスURLコメント情報を記憶NPO法人福祉広場です。(KeepGoing365.COMスーパーコピー)年の瀬ですね。FAX:075-465-4151。