しわしわのナスも大丈夫。しわしわのナスも大丈夫。傷みかけ野菜を食べきる方法しわしわのナスも大丈夫。傷みかけ野菜を食べきる方法2019.05.30この記事をシェアついつい放置してしまい傷みかけてしまった野菜。すべて捨ててしまうにはもったいないですよね。さん監修のもと、使いきり方法をご紹介します。枝豆:サヤが茶色く変色し、乾燥してカサカサ【食べ方】中の豆を取り出して、なんともなければOK傷みかけ野菜を上手に使いきりましょうサヤの外側が変色したりカサカサしていても、じつは中はなんともないことが多いので、豆を出してみて確認を。豆が黒く変色していたり、カビが生えていたらあきらめてください。オクラ:サヤが茶色く変色し、乾燥してカサカサ【食べ方】表面の黒い部分を削り取りましょうふにゃふにゃは心配なし。表面の黒い部分はカビではないので、削り取れば大丈夫。古くなると、種がかたく筋っぽくなりがちなので、ゆでて細かく刻むのがいいでしょう。トマト:触るとぶよぶよ。する程度は熟れすぎただけ。カビなので、ヘタの周りを大きめに切り取ってください。どちらも加熱すればまだOK。カビ臭いものはあきらめてくださいね。ナス:皮がしわしわで、切ると中に黒い点々が【食べ方】皮をむいて小さく切って調理を黒い点々は種が育っているだけ。皮はかたくなっているのでところどころむき、小さく切ってから長めに加熱するのがおすすめです。ニラ:束の内側の葉の一部がぬるっとする【食べ方】ヌルッとした葉を除き、よく洗ってから加熱をヌルッとした葉は腐り始めているので取り除き、よく洗ってから加熱をします。溶けてドロドロしていたら、においもきついので思いきって全部処分します!キュウリ:全体にしなしなしていて、とくに先端がぐにゃっとしている【食べ方】先端を落として、炒め料理などにしなしなは水分が抜けただけなのでセーフ。先端を長めに切り落とし、炒めたり煮たりすれば、おいしく食べられます。曲がるものはアウトです。ゴーヤ:イボの先が部分的に黒く変色し、切ると中のワタが赤くなっている【食べ方】黒いところを削れば問題ありません黒い部分はピーラーで削り、見た目が気になるときは、衣をつけて揚げたり小さめの角切りにすればOK。ワタが赤いのは熟しているだけなので、種と一緒に除けば身は食べても問題ないでしょう。役にたつからがんばれる。sponsored3人子育て中の母がやめてよかったこと。グッズつっぱり棒でリビング改造。インテリア・収納こんまり流・自己肯定感を高める子育て。