おいしいお肉をガッツリ、オシャレに楽しめる。沖縄県エリアログインしてくださいFacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウント会員登録は無料です会員登録するとマイページに招待状が届きます。FacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウントあなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーや招待状が変わります。SNSから取得した情報は当サービスで利用し、招待状などの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。ログインしてくださいLINEアカウントを利用してログインを行います。本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。GOOD専門飲食店おいしいお肉をガッツリ、オシャレに楽しめる。GOOD電話番号072-802-3550※事前に予約可能か確認するとスムーズです。ライフ香里園店の真向かいに、2017年1月、本格的な肉料理と豊富なワインが味わえる注目の肉バルがオープンしました。子どもから大人まで老若男女誰でも楽しめる、オールドアメリカンスタイルのオシャレな空間です。1490円(税抜)ヒウチとは、内モモからとれるやわらかな口当たりの赤身肉。黒毛牛のステーキが看板メニューの同店では、サーロインやリブロースといった定番の部位からヒウチやイチボ、マルシンといった希少性の高い部位、空前の大ブームといわれる人気の赤身まで、全10種類がそろいます。どの部位もすべて一皿100グラムのポーションとなっているので、複数の部位をオーダーしてグループでシェアすれば、部位ごとの味わいの違いを食べ比べすることが可能。シンプルに肉のうまみを引き立てる岩塩、イタリアの甘く熟成させたマルサラ酒から作られたコクのあるマルサラソース、肉汁から作られた酸味の効いたグレービーソースの3種類のソースでいただきます。人気のある部位は、ランプの先端のいちばん霜降りが入った部分がイチボとモモの部位としては最もサシが多いヒウチ。どちらも希少部位のため常時入荷しませんが、見かけたらぜひオーダーしてみてください。※写真は二人前お通しとして付いてくるほか、アラカルトとしてもオーダーできる同店の名物といえば、塩と赤ワインで漬け込み、旨みを凝縮させた特製の生ハム。ブラックペッパーとオリーブオイルに、パルミジャーノ・レッジャーノがたっぷりトッピングされています。生ハムといえば、ハモンセラーノなど豚肉を原料とするものが有名ですが、同店ではオーストラリア産のブラックアンガス牛を使った珍しい牛肉の生ハムを味わうことができます。塊肉から毎日お店で一枚一枚スライスしている生ハムは、鮮やかな朱色で香りがよく、しっとりやわらかな食感。絶妙の塩味と切りたてのフレッシュな美味しさが味わえます。同店には、ステーキのほか、ワインにぴったりのアンティパストから、お酒が進むバルメニュー、ピッツアやパスタまで、イタリアンベースのアラカルトが豊富にそろっています。1,290円(税抜)まず一番にオーダーしたいのがこちら。ローストビーフやマリネ、ラタトゥイユのほか、旬の野菜を使った日替わりデリなどをたっぷりとワンプレートに盛り付けたボリューム自慢の一皿。ワインがすすむこと間違いなしです。1,890円(税抜)ジューシーな黒毛牛のステーキをチーズフォンデュでいただけるという何とも贅沢な一品。温野菜やフラスパンも付いているので、食べ応え十分です。アツアツとろ~りのフォンデュソースをたっぷりからめていただきます。チーズとステーキは最高に相性の良い組み合わせ。ワインと合わせてガッツリいきましょう。お肉をさらに美味しく味わいたいなら、肉専用ドリンクを合わせて!メインのお肉に合わせてもらいたいのは、ほど良いタンニンと余韻の長いスムースな口当たりが特徴の黒ワインと呼ばれる肉専用ワイン「カーニヴォ」。どんな肉料理とも合う、カヴェルネソーヴィニヨン主体のフルボディワインです。)など、肉専用のアルコールメニューも用意されています。オーダーした料理の味を引き立てるワインはもちろんのこと、はじける泡が華やかなシーンを演出してくれる乾杯にぴったりの「なみなみスパークリング」をはじめ、女子に人気のカクテルやフルーツ系のドリンクも幅広くラインナップ。シーンに合わせてさまざまなドリンクが楽しめます。ウッディなインテリアがオシャレなアメリカンスタイルの店内ドアを開けると、そこはステーキとワインのマリアージュが、おしゃれにカジュアルに楽しめるバル空間。「香里園は住宅地ですし、ピッツアやパスタもご用意していますので、小さなお子さま連れのママさんたちやファミリー、ご年配の方にもオープン以来たくさんご利用いただいています。バル利用だけではなく、ぜひレストランとしてもお使いください。ランチタイムは、ハンバーグやローストビーフ丼などリーズナブルに肉料理をお召し上がりいただけるメニューもご用意しています」と店長の次田裕介さん(写真中央)。これからの季節は、さわやかな風を感じながら食事が楽しめるテラス席もおすすめ。仕事帰りにサクッと一杯楽しんだり、カジュアルなデートにもOK。GOOD(ミートグッド)」。香里園の新名所になりそうな予感がします!取材日:2017.02.15※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。内容・価格は取材当時のものです。(0)Aquamarine(関西)あなたのお気に入りの1軒を探すお手伝いをいたします。和の素材が教えてくれた新しいおいしさ。おいしいお肉をガッツリ、オシャレに楽しめる。