川崎にある和菓子屋、新岩城の姑です。今日、おヨメちゃんの実家天草からおいしい贈りものが届きました。活車えび!おがくずの中で、ピンピン動いていました。手で触ると、えびが飛び跳ねました飛び跳ねて、箱から出てしまいました。すごい!こんな活車えびは、なかなか川崎ではお目にかかれないですよね~熊本のお母さんが、お刺身で食べるのが一番美味しいから、お刺身で食べて下さい。えびがピンピン跳ねるので、料理がしずらくて氷水で冷やしてから、皮を剥きました。なんと、贅沢な料理方でしょうねお刺身で頂きましたよ。(#^.^#)「目からウロコが落ちるほどおいしい!これぞ本物のえびの味。このえびは、私のえびの概念をかえました。身がコリコリなんですよ。えびの皮を剥いても、手がくさくない!生まれて、初めてこんなに新鮮なえびを頂きました。食べている時も、身が動いてました。シッポも動いていました。頭は、お味噌汁にします。車えびの殻は、唐揚げにしました。千紘と、真太は生きている車えびを見て、可哀想~と、言っていたけど。おヨメちゃんに、生きている命をもらうのだから、残して捨てるのは申し訳ないからね、ちゃんと食べてあげようね!と、教えていました。良いこと、言うね~(^_^)v最高の、お歳暮を頂きました。