美味しいカニの感覚とは?実際に感じてみましょう!『カニって、普段あまり意識してみることはない。』こんな方でも、美味しいカニを感覚で見分ける方法があります。店舗で購入する際には、ぜひ使って頂きたい方法ですが、通販で購入した時も、商品が手元に届いたら、ぜひ感じてみて下さいね。カニの色を見てみましょう。赤色が鮮やかなものは美味しいカニです。カニは茹でると赤くなるのですが、時には、茶色っぽいものもあります。輝きに欠けているものは、鮮度が落ちている可能性があります。次に、甲羅を触ってみて下さい。このようなカニは、脱皮後のエネルギッシュに欠けたカニで、身が痩せています。逆に、甲羅の硬いカニは、長い年月をかけて成長してきた、身がプリプリの美味しいカニです。甲羅にフジツボが付いた汚いカニほど、美味しいものです。それから、カニの甲羅が乾いていませんか。このようなカニは、業者が茹ですぎて塩辛くなっていたり、茹で足りなくてカニ汁が出てくる可能性があります。この他には、カニの匂いも気にしてみて下さい。不愉快な匂いがなく、ほんのりした匂いなら新鮮なカニです。通販の場合は、購入したカニをそんなにじっくり見ることはないかと思います。この感覚が良ければ、『次のカニ購入もこの業者にしよう』なんてなるかも知れませんよ。はてなブックマークPAGETOP実店舗でカニを購入するときに、美味しいカニを選ぶ方法を紹介しています。カニ通販激安ランキング2019|安全なカニを激安で買うならコチラ.。