COMMENTS昨日はSCAJが主催するセミナーに参加する為、東京へ出張しました。セミナー内容はコーヒーではなくチョコレートの世界を勉強です。数年前はワインのお話を聞かせていただいたりと、コーヒー以外の事も協会では勉強させていただいています。今回もとても勉強になりました。何かとセミナーや仕事など東京に来ることがありますが、来るたびに凄い街だなと実感します。東京駅近郊を歩いていると、人の多さに息苦しさは感じますが、お洒落な店が多くキラキラしています。バスの待ち時間に大きな書店に寄ったのですが、コーヒー関連の本の品揃えに感動。自分も東京育ちですが、東京ってやっぱ良いなと思います。そんなことを思うたび、東京に住んでいたころを思い出します。珈琲屋を夢見て頑張って時期を。あの頃は色んな壁にぶち当たって四苦八苦していたけど、まだ気楽だったなと今になって思います。今は楽しいけど大変です。やらなきゃいけないことも多く、体以上に頭が疲れてきました。今月はあと2回東京に出張です。