鶏挽き肉かぼちゃの寄せ焼きかぼちゃの寄せ焼き刻んだかぼちゃをたっぷりと加えたつくね風。した鶏ひき肉と、口の中でホクッとくずれるかぼちゃの食感が絶妙。好みでしょうゆ作り方かぼちゃは種とわたを取り、厚さ5~6mmに切ってから、さらに5~6mm角に切ってボールに入れる。別の大きめのボールにひき肉とねぎを入れて酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふり、粘りが出るまで練り混ぜる。かぼちゃに片栗粉大さじ1をまぶしてからひき肉に加え、よく混ぜ合わせる。手を水でぬらしてから、1/6量ずつ、薄い小判形にまとめる。大根は皮をむいてすりおろし、かるく水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱する。たねを並べ入れて3分ほど焼き、弱火にしてふたをし、約3分、蒸し焼きにする。裏返して再びふたをし、弱めの中火にしてさらに3分ほど蒸し焼きにする。器に盛って大根おろしを添え、好みでしょうゆ少々をかけていただく。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。05.鍋の残りで月見カレーうどんvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。サロンWEBをチェックしてね。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。