全道的に畑が顔を出し、やっと春を感じる今日この頃。今週は、十勝管内の本別町を訪れました。圃場はすっかり顔を出し、早い酪農家さんは堆肥まきをしていました。圃場の地下凍結が懸念されたとのことですが、その影響もあまりないということです。そんななか、先週末にDJニュースで既報の「サツラク青年同志会春祭り」が行なわれました。一堂に会し、春の農繁期を前に、活力溢れるものでした。今年1年も張り切っていきましょう!」と話していたことがとても印象的でした。今年、良い天候に恵まれ、良い粗飼料が収穫できることを、なおかつ、農作業事故に気を付けて農繁期を乗り切っていただきたいです。EnariTatsuyaうちの柄はレッド北海道釧路管内にあるU牧場には、写真のように可愛らしい建物があります。これは実習生用の家で、去年、写真のホルスタイン柄に塗り替えたとのことです。うちはレッドを数頭飼っているから、レッド柄にしようと思った」と教えてくれました。地元の建設業者に依頼し、実際にレッドの牛を見てもらい塗ってもらったそうです。ご主人は「牧場として良い小屋になった」と出来に満足していました。EnariTatsuya牛乳が6日にコップ1杯?!3月27日、帯広市で”新たな時代を生き抜く農場の経営戦略に迫る”ということをテーマとして「十勝酪農フォーラム2012」が行なわれました。その会場となった農協連ビルのエントランスには写真のような食料供給に関する展示があります。今では食料の6割を輸入に頼っています(カロリーベースで昭和45年度食料自給率:60%、平成15年度:40%)。それに加え、国民の約8割が将来の食料供給に不安を感じています。そんななかで輸入が止まったらどんなことが起こるのでしょうか...。農水省では「いざという時のために―不足時の食料安全保障について―」を掲げています。写真は、その中に示されている三食例(国内生産物のみで)です。今ではいつでも買えて飲める牛乳は、6日でコップ1杯しか飲めないそうです。これを見ると、改めて第一次産業が国民の生活を支えているのだと感じます。市民が主役のまちづくりに取り組むパートナーになることとなりました。上の写真は、この調印式の会場に持ち込まれた手回しバターチャーン(ハンドチャーン)です。現在は「酪農と乳の歴史館(平成16年に北海道遺産に、館内の史料は平成21年に国の近代化産業遺産に登録されています)」に展示されています。ここには他にもいろいろな展示があり、無料の見学コースも整っています。食の大切さと尊さを伝える食育も組み込まれています。今後さらなる消費につながると期待しています。H牧場は、ラップサイレージ調製する際、ラップフィルムの巻き方を工夫しています。白と黒の2色のラップフィルムを使っています。刈り取り時期の区別をわかりやすくしています。したラップフィルムの色の違いで、遠くからでも中身の区別が一目瞭然です。