入れて臨んだにも関わらず、翌日の荒天が見込まれた為、日帰りになった。例年の場所で山菜を探す。採れた山菜は、独活、ウルイ、シドケ、アイコ、たらの芽、コシアブラ、山ぶどう、ポンナ、ショウマ、たけのこ。コゴミは伸びきって採れず。たらの芽は1番芽が全て採られており、貧果。帰ってから早速調理したが、たらの芽、コシアブラは2番芽のせいか、香りが弱い。独活も伸び切り気味で、やや香りが薄い。シドケはキク科特有の香りが強く、天麩羅に良し、お浸しに良し。ナが意外に優等生で、油で胡麻と炒め、醤油で軽く味つけたものが白飯と良く合い、美味であった。他に、個人的に試してみたウバユリは、渋くて食えなかった。藤の蔓も筋っぽくモサモサして食えたものでなかった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。