大根には食物繊維が豊富に含まれており、便通の改善にも役立ちます。■イソチオシアネートでがん予防!日本人の3人に1人はがんで亡くなっているというデータがあるように、がんはとっても身近な病気です。大根に含まれている辛み成分「イソチオシアネート」は、がんに対して強力な抑制効果を持っています!発がん性物質の働きを抑制し無害化することで、発がんリスクを軽減する作用も期待されているのです。|最近の投稿これであなたも風邪知らず!栄養たっぷりほうれん草。