家庭菜園を楽しむミズナの育て方・栽培方法2019.12.20育て方・栽培方法ミズナの種まき時期は3~9月です(小株どりの場合)。条間20~30cmのすじまきにして、最終的に株間5~6cmにします。追肥(化成肥料30g/m2)は本葉3~4枚の頃に施します。収穫時期は5~11月です。草丈が25cmくらいになったら収穫します。大株どりの場合は、9月に種をまいて(秋まき)、12~1月に収穫します。プランターで栽培する場合は、幅65cmの標準プランターで2条まきにします。種まき時期ミズナの種まき時期は3月下旬から9月下旬。いて、本葉3~4枚になったら所定の株間にする。発芽には3日程度かかる。MEMOミズナは京都の伝統野菜で、別名、キョウナ(京菜)ともいいます。ミズナは成長するにつれて葉数が増え、大株になると葉数は数百枚にもなります。大株で収穫したものは鍋物や漬物などに、小株で収穫したものはサラダなどに利用されます。MEMOミズナの変異種にはミブナ(壬生菜)があります。ミズナは葉に切れ込みがありますが、ミブナには切れ込みがありません。ミズナもミブナも栽培方法は同じです。周年栽培できる”京みぞれ”、葉柄が赤紫色の”紅法師”、小株から大株まで収穫できる”千筋京水菜”、みぶ菜の”京錦”などがあります。収穫時期ミズナは草丈が25cmくらいになったら、株元から切り取って収穫する。大株どりの場合ミズナを大株どりする場合は、9月中・下旬に種をまく。いて、本葉3~4枚になったら1本立ちにする。12~1月頃、株が大きく張り出してきた頃に収穫する。プランターで栽培する場合ミズナをプランターで栽培する場合(小株どり)は、幅65cmの標準プランターを使用して、条間10cmの2条まきにする(株間5~6cm)。家庭菜園と実のなる木.タイトルとURLをコピーしました。