大切な人とのひとときを気軽にくつろげる場所で過ごしたい。そんなときにおすすめの東京のカジュアルなレストランをご紹介します。カジュアルなレストランに着て行きたい服装や、誕生日や記念日に行きたいお店、夜景が見えるお店など、次のディナーで利用するお店選びに役立ててみてください。:Precious.jp編集部SHARE:東京でのカジュアルなディナーにお勧めしたいレストランや、着ていくのに相応しい大人の女性の服装などをご紹介します。落ち感の美しいシルクワンピースで、バスクから上陸した話題のレストランへ。万能ともいえる黒ワンピースは、ディテール使いで勝負。チョーカー風のネックラインや、シースルーラインの袖口が、着席シーンにスパイスをもたらしてくれます。パイソンレザーのバッグやフォックスファーのストールで、マットな黒ワンピースに立体的な味付けをして。肌触りのよいシルクに、余裕のあるウエストラインと、レストランシーンにふさわしいコンフォータブルなワンピースを主役に。知的な印象を与えるネイビーだからこそ、ディテールやシルエットでフェミニンな雰囲気を醸し出したいもの。フリル使いのハイネックなら、ネックレスなしでも顔周りがパッと華やぎます。スタッズが煌きらめくチェーンバッグで着こなしにリズムを。仕上げにはアッパーとヒール部分が一枚のレザーでつくられた構築的なヒール靴で大人の迫力を添えましょう。自然の中にある別荘やレストランで会食。そんなシーンでは、深みのあるセージグリーンと清潔感のある端正な白のブラウスを合わせて、大人の肩肘張らないお呼ばれスタイルで臨みましょう。袖がシルク素材のブラウスは透け感があり、子どもっぽくなってしまいがちなジャンパースカート風のワンピースも、大人らしく仕上げてくれます。華やかさをプラスしたい場合は、華奢なゴールドのリングやネックレスをつければより女性らしいコーデに。BY:『Precious12月号』小学館、2017年モダンアートのようなバッグの表情を楽しむため、エレガントな要素は控えめに。赤のパンツで切れのいい遊び心を表現しましょう。わかる存在感が漂います。:『Precious3月号』小学館、2017年パートナーとの特別なディナーには、印象が沈んで見えない華やかなカラードレスを着こなして。肌が透けるレースのパンプスで、女性らしさと個性をプラスしましょう。アウターには黒のトレンチを選べば、どんな場所でも浮かないきちんと感が生まれます。東京のおすすめカジュアルレストラン上質な料理をカジュアルにいただけるカウンターフレンチレストラン■店の「顔」といえる迫力のカウンターを据えて再オープン2009年のオープン以来、カウンターを主体とした“構えずに楽しめる”フレンチとして人気を博してきた麻布十番の「カラペティバトゥバ!」。横浜店の地下にあったイタリアン「ブレビス」を経て、「コート・ドール」、「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(現ナリサワ)」と名立たるレストランでシェフソムリエとして活躍した輝かしいキャリアの持ち主。自身の経歴が活きる上質な料理とサービスの提供に加え、独立にあたってコンセプトに掲げたのは“誰もがカジュアルにフレンチを楽しめる”こと。それを象徴するのが、店内で圧倒的な存在感を放つ生木のカウンターです。コの字型のカウンターは、移転前から1席増えて全16席。奥に覗くキッチン横にはシェフズテーブル、その奥に個室としても利用できるテーブル席があります。バルコニーにはテラス席も。カウンターのほか、前の店舗から好評だったキッチンをのぞむシェフズテーブルも設置。その奥には個室としても利用できるテーブル席を備えました。隣接したシェフズテーブル部分の扉を開けて繋げることも可能なので、会食や友人との集いなどにもぴったり。天気のよい日に夜風を感じながらおいしいワインで乾杯......なんて最高ですよね。カウンター主体でありつつ多様なシーンに対応する場を設けているのも、大人の街にふさわしいレストランならではといえるでしょう。店舗奥に位置する、小部屋風のテーブル席エリア。壁には以前の店舗の写真が飾られています。以前と変わらず、メニューは旬の食材に合わせたアラカルトと、アラカルトから選りすぐった料理で構成する2種類のコース。なかでも、常に用意しているのがフレンチの矜持として欠かせないフォアグラと、富士山麓で育つ希少な富士幻豚を使った料理。あたって大切にしているのは、シンプルであること。手をかけすぎず、食材を生かすよう心がけています」と語ります。季節に応じてメニューを変えつつ、常に用意しているのがフォアグラを使った一皿。完熟パイナップルとビーツのアグロドルチェ」¥3,240。蜂蜜で少し甘みをもたせたフォアグラのフランにレモンバームのジュレで香りを、ビーツのアグロドルチェで甘酸っぱさをプラス。塩はカマルグのフルール・ド・セル。軽い食感でさっぱり食べることができる、まさに夏のフォアグラ料理です。シンプル=単純ということではありません。それぞれのメニューには、3か国でフランス料理一筋にキャリアを積んだ馬堀シェフの経験に裏打ちされた技と美的感覚が生きています。素材のもつ味と香りがいきいきと表現されていて、目にも美しく、口に含んだ時に薀蓄抜きで“素直に”「おいしい」と言葉がでるような料理。ここでは、奇抜さやサプライズを追求した料理とは異なる、洗練されていながらほっと安心感のある大人のフレンチを味わうことができます。「富士幻豚のロースト」はリピーターの多い人気メニュー。付け合わせは季節によって変わり、本日はジロール茸で¥4,860。固くならないよう低温でじっくり火を入れた富士幻豚のモモ肉に、茸とアーモンドスライスを添えて。「ほかの豚に比べて格段に旨みがあるうえ、通常なら固いモモ肉もやわらか。脂身もしつこさがなく、女性でも完食される方が多いですね」(馬堀シェフ)。アラカルトメニューはいずれも2人分の量で、取り分けて提供されます。写真は1人分ですが、豚肉が約100gとボリュームたっぷり。■オーナーソムリエの思いが息づく、料理ありきのワインオーナーがソムリエだけあって、ワインのラインナップにも個性が光ります。フランスの主なワイン産地を網羅したワインリストでは手頃な価格帯からグラン・ヴァンまでをそろえつつ、グラスワインは7種類ほどの日替わりに加え、常時20種類程度を用意。グラスではイタリアやオーストリアなどフランス以外のワインが登場することも。今では珍しくない料理とワインのペアリングも、オープン時からいち早く「ワインデギュスタシオンコース」として提案してきました(「ワインデギュスタシオンコース」の値段の目安は4杯¥5,000〜。量もお客様に合わせて細かく対応し、値段は量に応じて調整)。ワインは主に「生産者を訪問して直接買い付けているほか、仕入れ、輸送、配送まで細心の温度管理をされています」と長オーナーが信頼をおくフランスワインのインポーター、フィネスから。グラスは¥1,080〜、ボトルは¥6,480〜。写真のラインナップのうち、3種類はグラスでも提供。左端のロゼ・スパークリングが¥1,080、その隣のシャンパーニュが¥1,800、右から3番目の白(ゲヴェルツトラミネール)が¥1,200。デザート、お茶¥8,640)、アラカルト共にあり。カウンター16席、テーブル2名がけ4席、シェフズテーブル6名がけ1テーブル、そのほかテラス席あり。ひとつで、高級食材としても広く知られているトリュフ。Paris)」がパリ・BHVの本店、ドイツのハンブルグに続く3店舗目として、2017年7月14日(金)に日本初上陸しました。椅子やトリュフをイメージしたテーブルのライトなど、本店とまったく同じものをフランスから運んでつくられた店内は、パリ本店の雰囲気を空間でも感じることができます。パリの黒トリュフとサマートリュフ、ブルゴーニュトリュフなどは、南フランスのプロヴァンスから取り寄せ。ここではオリーブ、ぶどう、アプリコットなどをオークの木と混植し、無農薬で育てることで、芳醇な香りの黒トリュフを生み出しています。白トリュフのみ、イタリアのアルバ産をチョイス。肝心のお料理ですが、サラダからクロックムッシュ、スクランブルエッグ、リゾット、パスタ、そしてデザートまで、新鮮なトリュフを使ったメニューを堪能できるラインナップ。ワンプレート¥1,300から¥4,500のアラカルトのほか、コース料理も¥4,800のアミューズ・サラダ・メイン・デザート、¥6,000のアミューズ・スープ・オードヴル・本日の魚料理または肉料理・デザートのふたつ用意されています。マッシュルームとトリュフのファルス(¥3,000)は日本限定のメニューフランス産フレッシュトリュフをふんだんに使ったリゾット¥2,200リーズナブルだからといっても、トリュフ専門店の名前に偽りなし。使われたトリュフの香りだけでも、ワインが何杯も進んでしまいそう。専門店ならではの意外なラインナップが、デザートとカクテル。プチデザートの盛り合わせ¥1,500プチデザートを盛り合わせたプレートでは、メレンゲと生クリームをミックスしたパブロヴァ、酸味の強いヨーグルトのフロマージュ、エスプレッソに、店頭で販売もされているホワイトチョコレートとヘーゼルナッツに刻んだトリュフでつくられたたチョコレートが、セットになっています。ムスー」などのメニューがあり、未知の味わいにチャレンジしてみるのも一興です。うれしいのは、テーブルに置かれているオリジナルの調味料。ゲランドの塩、トリュフ入りのエクストラバージンオリーブオイル、黒トリュフ風味のバルサミコがお好みでプラスできます。パンにつけていただくだけでも香り高く、ついつい手が伸びてしまいます支配人の小泉翔太さんによると、かしこまった感じではなく、会社の帰りにふらりと立ち寄る感じでカジュアルにトリュフを楽しんでもらいたいそうです。こちらの店舗にはカウンター席もあるので、大切な友達やパートナーとはもちろん、ひとりで仕事帰りのひとときを、パリのレストランにいるような気分で楽しむのも素敵ですよ。多彩なジャンルや業態の飲食店が無数に存在し、世界的に見てもエキサイティングな東京のフードシーン。そのなかでも、この連載ではニューオープンを中心に、「今」行きたい、「人」を連れていきたい、そんな“大人のためのレストラン”をご紹介します。第3回は、2017年5月18日にオープンした池尻大橋の「プリベドゥリアン」です。フレンチがお好きなら、店名を見て「おっ」と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。パリのミシュラン星付きレストラン「エレーヌ・ダローズ」などで修業をした上原浩一シェフが、2014年の年末にオープンして以来、リピーターを中心に連日賑わう人気フレンチ「リアン」。そこから15秒ほど、歩いてすぐの場所にオープンしたのが姉妹店の「プリベドゥリアン」です。白を基調にした本店の上品で清潔感のある雰囲気を踏襲しながら、「プリベドゥリアン」では黒いパーテーションやシックな色の壁材を配してよりモダンで落ち着いた空間に。店舗奥には4名まで対応可能な完全個室を備えています。■八皿¥5,000のコースで「月1回来てもらえる店」を目指してコンセプトが違えば、それに合わせてメニューも本店とは異なる構成に。上原シェフの地元・青森を中心に全国から産直で届く旬の食材を贅沢に使った、ボリュームもコストパフォーマンスも抜群のプリシックスコースで知られる「リアン」。対して「プリベドゥリアン」は、8皿¥5,000(!)のコースのみ。お値段にも驚きますが、これが本店と同じ上質な食材を使って一皿一皿丁寧に美しく仕上げられた料理たちで......実際に伺ってみると価格以上の満足感が得られるはずです。「『プリベドゥリアン』はプライベート感を大切にしていますが、2店に共通して『リアン』の根本にあるのが普段使いの店という意識。どちらも月1回くらいのペースで頻繁に来ていただける店を目指しています。そのなかでも、わいわいしたいときは本店、落ち着いて食事したいときは『プリベドゥリアン』と使い分けていただけたらと。デザートに食後のコーヒーかお茶がついて¥5,000。上原シェフの地元である青森から最上級のシャモロックを仕入れ、胸肉のムース、アンチョビ、オリーブなどを詰めて蒸し、中はしっとり、皮はしっかり焼いて香ばしく仕上げた一品。■おまかせ1本だからこそ、ゲストに合わせた細やかな調整を厨房を任されたのは、「リアン」のオープン時からスーシェフを務めてきた塚本アキラ氏。ゲストひと組ずつ最初と最後に挨拶をし、料理の説明も自ら行います。してゲストをしっかり「見る」ことで、各人の年齢や食べるペース、量に合わせて料理を調整しているとか。「味覚は人それぞれですし、体調や気分によってもおいしいと感じるものは変わってきます。コースは1種類ですが、そのなかでどのお客様にも満足していただくため、できる限りその方に合わせた細やかな対応を心がけています。ソースを変えたり、塩や胡椒の種類や量を変えたり。本店と共有しているので、食材の種類が通常の店の2、3倍あるのも強み。NGな食材がある方にも柔軟な対応が可能です。自分はソムリエでもあるので、飲まれるワインの種類、ペース、量によっても料理を調整することができます。ココナッツ風味のチュイル」。白ワインでマリネしたフレッシュマンゴーやパンジーを添えて、彩りも鮮やかに。「季節感を表現しつつ、7皿の後でもさっぱり食べていただけるよう、デザートには旬のフルーツをいかしています」(塚本シェフ)。ワインは料理に合わせたペアリングメニューをメインに提案。3杯¥2,500、4杯¥3,500、5杯¥4,500、8杯¥5,000と、料理同様に良心的な価格設定です(写真のボトル8本は、左端のシャンパーニュから右端の食後酒まで、コースの8皿全品に合わせるときのラインナップ)。グラスは¥1,000〜。ボトルは本店のセラーから用意することも可能。L.O.定休日/月曜8皿¥5,000のコースのみ。全16席(4名まで対応可能な個室1含む)。※着席16名、立食30名程度で貸し切りも相談可能。■タイ料理のイメージを覆す「モダン」っぷりに驚き!また新たに私たちを魅了してくれるレストランが、東京・恵比寿にオープンしました。Longrain(ロングレイン)は、オーストラリア発のモダン・タイ・レストラン。タイ料理というとカジュアルなイメージを持っている人もいるかもしれませんが、こちらではタイ料理をスタイリッシュに磨き上げた現代的なスタイル。「Spicy(辛さ)」「Sweet(甘み)」「Sour(酸味)」「Salty(塩気)」の4つを効かせた料理を鮮やかな色彩と斬新なスタイルで創り上げたメニューで人気を集めています。1999年にシドニーにオープンしたのち、メルボルンにも出店。目も舌も刺激する料理で常に満席という人気ぶりだとか。ビーンズスプラウトサラダ」や、厚みのある葉の上に、エビなどの具材をのせ、ひと口でいただく「ミャンカム」など、お料理は全体的にヘルシーなラインナップ。ミャンカムは「ひと口でいろいろなものを食べる」という意味を表し、タイでは料理のスターターとして親しまれています。¥1,920予約するならばぜひ窓際の席のキープがおすすめ。恵比寿ガーデンプレイスタワー39階からの光景は周囲に遮るものがなく、東京の広い空に浮かんでいるような気分で食事を楽しめます。頑張ってきた仕事が目に見えるかたちで評価される日。今まで頑張ってきたことが実を結ぶ日。念願だった仕事やプラン...乙女座アイディア勝負の日。あなたが当たり前だと思っていることが、...山羊座ネットワークが広がっていく日。六本木LINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。大人こそ「映えカジュアル」でドラマティックに!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。Precious2月号74ページに掲載しているデルヴォーのバッグのサイズと価格に間違いがありました。正しくは縦47cm×横49cm×マチ22cm、価格は¥1,138,000となります。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。ミュラーの「ハートな時計」2選2020.1.16「神々の世界」と「現実の世界」が出逢う!特別展「出雲と大和」が東京で開催2019.12.1美しい「香水ボトル」の傑作80点が観られる展覧会が、箱根のポーラ美術館で開催2020.1.15「音楽と写真」の不思議なアート体感ができる写真展が、シャネル・ネクサス・ホールで...プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。