ケディバシュカン夜は湯豆腐。2014年10月2日いきなりですが、最近ドラマの王様のレストランを見直してます。最高に面白いですねー。お店を始めてからみるとまた良い。王様の中には首をはねられたものもいる。」お店とお客様と、お互いを尊重してこそ。「大事なのはなにを食べるかではない、どこで食べるかだ」まさしく。「パンは小さな器に入れれば小さくなるし、大きな器に入れれば大きくなる。小さな目標しか持たなければその程度で終わっちゃうよー。まずい料理があるだけだ。人も環境、人付き合いで大きくも小さくも、面白くもつまらなくもなる。