畑のイタリアンパセリが茂る茂る...外側の葉がどんどん硬くなり、ゴワゴワして美味しくなくなるのでは、と心配になりました。中から新しく柔らかな葉が出てくるけど、勿体無いなぁ。たまごたくさんあるし、今日はイタリアンパセリの柔らかな葉を入れて、具たくさんオムレツを作ることにしました。野菜もたっぷり入ります。今たくさん身をつけているスイスのきゅうりは、皮が硬めなので、炒めものに向いてる気がして、それも投入。スイスきゅうりは過去記事をご覧ください。www.annehouse.site玉ねぎのみじん切りとベーコンを炒めて、後からスイスきゅうり、トマト、チンして火を通したじゃがいもも。溶き卵に、炒めた具と刻んだイタリアンパセリを入れて、ハーブソルト少々で味付けし、チーズを散らして中火から弱火で焼くだけです。ベーコンの塩気とイタリアンパセリの香味、チーズの塩分があるので、味付けはほんのすこしでいいかも知れません。簡単で贅沢なお味のオムレツの出来上がり!美味しくいただきました。00:08イタリアンパセリで、ハーブ入り具たくさんオムレツTweet関連記事2018-12-10パクチーのドライハーブこんにちは。アンの麦わら帽子です。本格的な冬を感じるこの...2018-10-02さつまいもの茎できんぴら。食べ物がない時代を想う。アンの麦わら帽子です。台風が去ったと思...2018-08-19自家製ドライハーブを使って、ハーブソルト作りこんにちは。スイスで購入したり、ハワイのお土産でいただいた...2018-08-18レモングラス、タイム、ローズマリー、セージ、バジルのドライハーブ作りこんにちは。久々に過ごしやすい穏やかな夏です。昨日のおつまみこんにちは。お盆やすみを満喫しております。はてなブログPro健康でナチュラルな生活を目指して、ハーブや手作り野菜のある生活を楽しんでいます。土手の風に吹かれて収穫したかぼちゃで久々にお菓子作りスポンサードリンクアンの麦わら帽子の日記ちょっと田舎で気ままなナチュラルライフ。小さな畑で野菜作りとハーブのある生活を楽しんでいます。読者になるスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。