30分ID115104星野奈々子ビオワインとおもてなしごはん。えびとマッシュルームを加えたマカロニグラタンです。ゆるめのホワイトソースでマカロニも一緒に茹でるので、フライパンひとつで作ることができます。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ2作り方Point!マカロニが水分を吸うので、通常のホワイトソースよりもゆるめの濃度にしています。最初に塩少々を入れて炒めることで野菜から水分を出しやすくします。えびは皮を剥き、竹串などで背わたをとって2〜3cm長さに切る。マッシュルームは軸を落とし、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、えび、マッシュルーム、玉ねぎを加え、塩少々(分量外)を加えて炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら弱火にして薄力粉をふるいながら2回に分けて加え、混ぜながら炒める。粉っぽさがなくなったら混ぜながら牛乳を少しずつ加える。中火にして煮立ったらマカロニと塩・こしょうを加え、表示の茹で時間より1〜2分多めに茹でる。味をみて、塩・こしょうで味を調える。耐熱容器に3を入れ、Aを混ぜ合わせたものをかける。オーブントースターで焼き色がつくまで5分程度焼く。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。