今日、2年生がきなこ作りをしました。いる・ひく・する・ふるうという4つの工程で、作りました。ミキサーとすり鉢を使って作る方法と、石臼を使って作る方法の2種類を体験しました。同じ豆をつかっていても、作る方法によって、味や食感、香りなどが全然違いました。子どもたちは、「ミキサーとかで作った方はザラザラしとったけど、石臼の方は、サラサラしていました。「ミキサーで作ったやつのほうが、大豆の味がしました。」などと、たくさん違いを感じていました。給食や、5限目にもきなこを味わい、きなこづくしの一日になりました!スタッフの皆様、地域の皆様ありがとうございました。ともに変更の可能性があります。*学校や学級から出されるお知らせ・たより等を必ずご確認ください。fax.0598-49-4058アクセスお問い合せ。