1-7-15)について紹介しています。ゆうきさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。ツイートこの記事をシェアするツイート村岸ゆうきJCBA公認シニアビアテイスター。みちのく清流味わい鶏を個室で!串焼き、水炊きまたはすき焼きを含むお料理7品と2時間飲み放題がついた5000円のコースが、落ち着いた個室でいただけます。1合の小徳利と2合の大徳利が選べました。飲みたいので、小徳利で楽しみました。お酒が進む、前菜盛り合わせ5種。よだれ鶏シャキシャキと食感の良い、食べるラー油がのっていて、お酒が進みます。山芋のわさび漬けすずきの昆布締めモチモチとした食感、昆布で旨味がぎゅっと増しています。しぐれ煮ごぼうと蓮根、甘辛すぎないお出汁にみっちりとした鶏肉。コラーゲンな水炊き!みちのく清流味わい鶏の水炊きにしました。8時間骨と煮込んだという、コラーゲンの塊のようなお鍋が登場!スープが沸騰したら、まずはスープのみで。(フルール・ド・セル)、薬味を入れます。鶏白湯といった雰囲気です!次にお野菜を入れ、お肉を加えて、塩またはポン酢でいただきます。ネギ、柚子胡椒はお好みで。白濁しているさまは、まるでクリームシチューのよう!濃厚なのに、ギトギトせず、爽やかな味わい。モモ肉、ジューシーな胸肉とお野菜を楽しんだあとは、卵でとじてお雑炊に。エキスたっぷりのお雑炊は、つるっといつまでも食べたくなる味わいでした!さらに焼き鳥までついてきて、お得なコースでした!蔵造りの一軒家で、宴会にもおすすめのお店です。交換できる!ポイントを交換するには、ぐるなび会員にログインしてご利用ください。ポイント交換の詳細についてはこちらをご確認ください。し10名様以上の団体様でのご利用は事前にご連絡下さいませ。かんの旬の魚、野菜の天ぷらもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2017/12/04に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。村岸ゆうき2009年より飲み歩きの記録のためにブログを開設。ブログに載せたビールは4000杯以上。ビールにこだわらず、大衆酒場のサワーやハイボール、5大シャトー、ビンテージシャンパーニュなど、とにかくお酒が大好きです。日本のクラフトビールを現地で飲むことにこだわり、屋久島や北海道に足を運ぶこともあります。reserved.この記事もオススメ閉じる。