おでん風に味付けした冷やした煮物にジュレにした煮汁。イカの時サバが釣れるとイラッ💢とするけど持って帰ってちゃんと処理して食べると美味しく頂けます。出来る事ならイカメタルの時はイカに専念させて欲しいのが本音。次回福井でのイカメタルは魚に邪魔されずに釣りが出来ます様に・・・。Wedサバのムニエル・マッシュドドライピース添え3月28日(火曜日)サバのムニエル。牛乳に漬け込んでいたサバに塩コショウして地瓜粉をつけオリーブオイルでソテー。小松菜とカニ缶の中華風あんかけ。ストックのタラの子の炊いたのを使ってます。レンコンのごまマヨ和え。薄味で炊いておいたレンコンをマヨネーズ入りのごまだれで味付け。新玉ねぎとハムのサラダ。詰め込んでるので下手に下の方の物取り出そうとするとその後蓋が上手く閉まらなくなるんだよね(汗)仕方ないのでしばらくはDHA&EPA摂取強化生活になりそうで~す^^;Pママ、寝違えちゃったのか右首筋から肩にかけてめちゃ痛いんだよね。Fri鯖の竜田揚げ・〆鯖なます・剣先のエスニック和え11月10日(木曜日)サバの竜田揚げ。地瓜粉をつけて揚げてます。中はしっとりだけど外はサクッカリッ。