ホテル・レストラン日本全国、炎に包まれ干上がるような猛暑の毎日。歩道を歩くだけで、滝のような汗が流れ出す。アンダーシャツの着替えが何枚も要るほど、空前絶後の異常気象のように思えてならない。あろうが、時間はお構いなしに突き進む。バカンスなんて全く我々の習慣にはないのである。今日も昼ご飯を何にしようか、夕ご飯を何にしようかと・・・仕事の合間に、体調を壊さぬような栄養吸収をしなきゃと考えてはいたが、こんなに猛暑が続くと食欲もどんどん無くなって行き、メニューどころの話ではなくなってしまう。桃花源の「中華粥(鮑+ユリの根+クコの実)」をメインとした料理群。・・・そのトッピングに6種。それに、青菜と生姜の炒め物、車海老のカシューナッツ揚げ、豆腐のオイスターソース餡かけを注文したのだった。四川料理としては、特に優しい料理を選び、ミネラル分を十分吸収できる汁物にしたので、胃腸にすこぶる優しく、どんどんとお替わり君となって行ったのだった。・・・メニューにない我が儘な「中華粥」となったが、料理人の思い遣るのある料理に、大満足の食事となった。・・・心から感謝する次第。URL:設定によりTB元のページに、こちらの記事への言及(この記事へのリンク)がなければ、TB受付不可となりますのであらかじめご了承下さい。名前(ペンネーム)と画像認証のひらがな4文字は必須で、ウェブサイトURLはオプションです。(U):タグは使えません。この非公開機能を使うにはブラウザのクッキーが有効である必要があります。↑]1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。きマネジメントは、愚策なり。Online:4627。