publishing(よりそうパブリッシング)は、西荻窪にあるITの会社から生まれた「心が柔らかくなる小さな時間」をお届けする出版レーベルです。letters、小豆島の旅の速報をお届けします!こんにちは、店長の大浦です。letters」第二弾、香川県の小豆島を訪ねる夏の旅を先日終えました。旅の様子の一部を動画にまとめましたので、小豆島で出会った人と風景から受け取った熱いエネルギーを、皆様に少しでもおすそ分けできればと思います。実況中継の内容をまとめました旅の様子を当店のTwitterで実況中継をしてきましたが、そちらの内容もまとめましたのでまだご覧になっていない方はぜひご覧ください。頭も心も塗り替えられるほどの出会い小豆島の旅のテーマは「調味料の生まれる場所を知る」。この言葉のとおり、これまで知らなかった調味料の世界を覗かせていただき、頭も心も塗り替えられるほど大きな出会いとなりました。cayocoさんの心にも、何かが大きく刻まれたようです。西荻窪で優しいごはんを作るcayocoさんの、春夏秋冬の旅とレシピを本にするプロジェクトが始まります!料理家cayocoさんのポートランドの旅から見える、心も町も動かす食の力cayocoさんがポートランドで出会った、つくる人の「好き」が伝わってくるごはん。ポートランドの旅のおすそ分け。シンプルなのに美味しいホットパンプキンディップの作り方。letters」のはじまりの物語。私たちが旅へ出て、本をつくる理由。letters」のフライヤーができました!旅先から届く絵葉書が、ポストに入っていた時の気持ちを。lettersのInstagram。letters第一弾、津屋崎の旅の様子をお届けします。letters第一弾、人との出会いを味わう、津屋崎の旅が始まりました!心が大きく踊る、彩り豊かな料理家cayocoさんのごはん料理家cayocoさんの旅の原点、ポーランドの自然体な生き方から学んだこととは。letters、春の旅の速報をお届けします!どんな本とお便りが届くの?クラウドファンディングで応援してくださる方に届けたいもの。第1話「かわいい」と感じる目と心。そこにはいつだって愛がある。人と同じように野菜に対しても、心を大切に置くこと。旅先で心に沁み渡る、一日が穏やかに終わることの尊さ。