味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。「みその学校」を9月16日(土)開催しましたみその学校を9月16日(土)開催しました。台風18号が来る前日ですが、皆さん元気に参加されました。午前の五平餅と午後の仕込体験の授業、雨の中無事に行なうことができ感謝申し上げます。ある参加者の方より、120点と評価していただきました。これからも月一回、「みその学校」を開催します。素敵な学校にしますので、よろしくお願いいたします。