神楽坂「ラリアンス」☆神サービスの上質フレンチ年に一度行われるオスロ会。気の置けないお馴染みのメンバーで懐かしいノルウェー時代の話に花が咲いて、時間はあっという間に過ぎて行ったのだった。飯田橋駅より徒歩4分(↑画像はHPより拝借しました)様々な商店が並ぶ神楽坂の途中にある入口からすぐにエスカレーターで上がって行くと、奥には天井の高い吹き抜けのお部屋が広がっていてビックリ。週末は披露宴会場として使われるらしくランチとしては予約が取りにくいそう。アミューズは小さな球体の器に盛られたイカとモチ麦と海藻の和え物でちょっと和のテイスト。野菜のグレッグとともに」シイタケに鶏のパテを載せたものがフロマージュブラン。癖が無く実に美味!!添え物のお野菜はリーフ以外はピクルスになっていて、ピンクに染められたカブは食べごたえのある大きさ。今回は個室を使わせていただけたので(7名以上で個室料無料)ゆったり気にせずお喋りも弾むYO芸術的なプレートにパンが配られる。ピンク色のものとライムギのパン(かじりかけでスミマセン)は、ホイップされたクリームでいただく。黄色い色が美しい冬瓜のスープ。ブールブランソース」むっくりとした白身と黄色いソースの下に小松菜のソースの緑が美しい。ソースが重たくないのがいいね。お口直しにラズベリーのグラニテ。付け合わせはジャガイモとサツマイモと四角いのはご飯を固めて表面にカリッと焼き目を付けたもの。デザートは場所を移してお二階で...と言っていただき、このあと移動。「デザートワゴンから好きなだけどうぞ」のスイーツは今回グループなので全種類を最初から持ってきてくださったyoもう相当お腹いっぱいだったのに、ペロリと食べちゃった(笑)栗の入ったモンブランがお気に入り♪お料理も美味しかったし、雰囲気といい6月に出来たばかりのサロンも素敵で、一同こちらのお店がすっかり気に入り、来年もここで会おうね!と約束したのだった。帰りにはお土産もついてゴキゲンな私たち。新年あけましてと令和元年のベス...皆さま、新年あけましておめでとうございます。