作り方エビは背ワタを取り、尾の一節を残して殻をむき、アスパラガスは根元を切り、はかまを取って、それぞれ下ゆでします。フライパンに油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、鍋に移します。フライパンに再び油を熱し、挽き肉を軽く炒め、(2)と同じ鍋に移します。鍋に水を加え、アクを取りながら弱火~中火で15分程煮込みます。一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、さらに弱火で10分煮込み、(1)を添えて、出来あがりです。調理時間40分エネルギー793kcal塩分:2.8gたんぱく質:29.3g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。ごはんは1人250gとして算出しています。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。