天然酵母(レーズン酵母)ができて第一弾のパンは果たして。天然酵母(レーズン酵母)ができて第一弾のパンは果たして。途中、悲惨すぎて写真がないので、文章ですみません。・ちょっと粉多く入れちゃった、、いいや・まとまらん。・粉っぽい・硬いけど膨らむの???・あ、こなれて一応膨らんだわ。これでいいんだろうか、、??って感じの一次発酵でした!二次発酵はいい感じ。そのあと、オーブントースターで20分。アルミがついたところが焦げましたが、けっこういい感じ!!ほんのりレーズンのいい香り!しっとりふんわり!冷めてもふんわりでした!しかし、レシピがなぜかこの分量で砂糖40gだったので、甘い、、泣そして、そんなに甘いとはしらず、ピザを作ってしまい、甘いんだか辛いんだかわからないピザが完成。見た目は美味しそう!ピザはピザ生地用に作ろう!と思いました。甘い生地のピザはちょっと胸焼けが。20g酵母液130cc砂糖が多かったな。砂糖は少なめであとからバターやらシロップやらで甘さを足したほうがいいなと思いました。