猫が積み上げた本を崩して滑り台遊びをします...。-お取り寄せお鍋の会。Mondayいっぺんやってみたかった、お取り寄せお鍋。ごきんじょさんのご厚意に甘えて、一式持ち込ませていただきました。豆乳鍋とあんこう鍋を発注〜。雑誌の特集本でみかけたやつと、webで評判のよかったものを。あんこう鍋も、あらからいい出汁が出てすこぶるうまい。ラッピングされた、いかにも高級そうな薄切り肉。張ったところをすくって、出来立て湯葉を楽しみました。うまい!あんこうって捨てるところがないんだそうで。美容にもよく、体も温まるお勧めお鍋。丁寧にラッピングされたすてきなお肉。しゃぶしゃぶして、とろっといただく。はー、うまかった!おねえちゃんばっかりおでかけ、ずるい。Tweetおうちごはん。trackbacks(0)七草がゆ。Mondayちょっと遅れてしまったけど、七草がゆを作ってみた。7日が過ぎてしまったので、スーパーで安く売られていました。ごぎょう・はこべら・ほとけのざ。ゴロの良い唱え方を子供の頃に覚えた。どれがなんだかまったくわからない。七草粥この風習はもともと中国から伝わったもので、日本では奈良時代から行われているといわれています。1月7日は七日正月とも呼ばれており、江戸時代には一年の節目を意味する五節句の最初の日である人日(じんじつ)として祝われました。7日が七日正月ならば、6日は六日年越しと呼ばれ、この日の晩に七草ばやしを歌いながら、清浄なまな板の上で春の七草を包丁やすりこぎなどで28回たたき、翌7日の朝に更に21回たたいたものを粥に入れて炊きました。この粥を家族揃って朝食時にいただき、今年一年の邪気を払って健康に過ごせる様に祈りを込めたのです。めんどくさいことすんだな...。ヲイラは刻んでゆでてぱぱっと作っちゃったよ。ホームクッキングリアルな絵が乗っているけど、なずなとごぎょうの得体が知れない...。なずな、実が付いていれば判別できるんだけどな。Tweetおうちごはん。Monday毎回着日指定も時間帯指定もせずにうっかり送ってよこすうちの者ですが、今回はグッジョブ!手のひら一杯の舞茸、天然物。これは大きな株を分けたもの、現地で見つかるのは、ちゃぶ台くらいのでっかいやつ。みずみずしくて、どっしりと重みがあります。冷蔵庫が梨で埋め尽くされているので、取り急ぎバター焼き。レモン風味でいただきました。食後のデザートに、稲城の密かな名産品、梨。おうちでちゃんとご飯食べるのもひさびさー。今回は、ご近所友達にお裾分け。おいしいうちに、食べましょう☆Tweetおうちごはん。trackbacks(0)ご飯炊きました。Wednesdayンヶ月ぶりに。袋開けたらコクゾウムシが(涙)新潟県産コシヒカリだからしょうがない(と、少し自慢を織り交ぜてみる)。以前にも書いたことがありますが、うちはキチネットが狭いので、電気炊飯器を置くスペースがないんですー。毎日使うものでもないので、数年前から思い切ってガスコンロで炊いております。☆ちりちり、いい音がしてきました。