買い物かご今ご注文いただくと1月20日(明後日)発送予定です。(167)ヨーロッパでも大人気なマッサマンカレー。人気?辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。この一袋で約40人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。ログイン後にシェアでポイント還元をしています。こちらの商品は合計4800円以上のお買い上げで送料無料となります。(評価:17件)■ホントにタイのカレー?!マッサマンカレーは、タイ南部のイスラム圏でとてもポピュラーなカレーです。イスラム教では豚肉を食べることが禁忌とされているので、このカレーに豚肉は入りません。タイのカレーにしては、はちみつやピーナッツ、砂糖等を入れて甘甘に仕上げます。ココナッツのクリーミーさとの相性が抜群で、ヨーロッパ諸国で大人気になりました。タイの異色?なカレーですが日本人にも好のまれる食べやすいカレーですので色々な具材でお試し下さい。■約30人前が出来ますこちらは、1回に50g使う計算で3〜4人分のカレーを作るとすると、約8回作れます。こちらの400g、1ボトルで約30人前のマッサマンカレーを作ることが出来ます。食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利なサイズ。試しに食べてみたいと言う方は、50gの一回使いきりパック(約3〜4人分)のものもありますのでそちらをお試しください。お好みで◎作り方1.中華鍋、又は鍋でサラダ油を熱し、50gのカレーペーストとココナッツミルク200mlを強火で炒めます(ソースがはねるのでやけど注意)2.香りが出てきたらココナッツミルクを更に200mlを加え煮込みます。3.沸騰したら、牛肉200gを加えます。牛肉に火が通ったら、じゃがいも100g、たまねぎ50g、ピーナツ(粒でも粉砕でも大丈夫)10g、水100gを加えます。ナンプラーなどで味付けをします4.野菜に火が通ったら、大さじ1のタマリンドペーストと大さじ2の砂糖を加えて軽く煮こんで、ナンプラー等で味を調節したら完成です。※タマリンドペーストを入れ過ぎると酸っぱくなりますので、お好みで増減して下さい。場所を避けて保存し、開封後は冷蔵保存しお早めにご使用下さい。【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。カレーティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!申し訳ございません。ただいま品切れ中です。ほしい!」からメールを出されますと、商品が入り次第ご連絡差し上げます。美味しく簡単に料理できました。マッサマンを食べたことがなかったので気になって購入させていただきました。スープカレーにして今回は食べましたが大変おいしいので後日、ひよこ豆とひき肉などに混ぜて食べたいと思います。タイカレー好きな夫に食べさせたくて購入しました。今まではグリーンカレーしか使ったことありませんでしたが、こちらはあまり辛くなく、とても食べやすい味でした。ほうぼうでレシピを調べながら作りましたが、だいたいピーナッツを入れているレシピでした。私がピーナッツアレルギーなもんで、夫には本物に近いマッサマンを食べさせてあげられないのが残念ですが、ピーナッツの代用としてカシューナッツや他のままで試してみようと思います。これが届いた日にはとりあえずじゃがいもと玉ねぎと鶏肉で作りました。日本にある調味料と材料だけでもとても美味しいものができたので、お手軽レシピとしてこちらに投稿してみようかと思います。迅速に発送していただきありがとうございました。ペーストのおかけで本格的なマッサマンカレーを簡単に作ることができました。小袋のものよりもかなりお得でいいですね。時短で本格マッサマンカレーの出来上がり。他にも色々購入しましたが迅速、且丁寧な梱包、商品のみならず全てに於いて星5です。辛味も少なく濃厚で美味しいので何度もリピしてます。夏野菜やほうれん草、ジャガイモがよく合います。使い差しを常温保存で一ヶ月は大丈夫でした。冷蔵保存がベストですが。これを使うと本格的なカレーが出来ますね。マッサマンカレーが簡単に作れます。大容量で大量のカレーが出来てお買い得です。お手軽に作れてしかも安い!そしてとても美味しいです。全体的に甘めに仕上がりますが、リピ確定ですね。2週間に1回はカレーを作るのでまとめて購入してます。5Lの鍋にマッサマンカレー3分の1と同じメーカーのレッドカレーを少々と別のカレーを少々の独自ブレンド小分けパッケージよりタップリはいっているのでかなりお得です。オマケに頂いて、家族に好評だったので、大きなのを頂きました。50gのが使いやすいのですが、コスパに引かれました。商品は素早く確実に届きました。アジアが大好き!」のモットーの下、下記の5つのポリシーを大切にしつつ、海外の文化を日本に紹介し続けています。レシピ(81)タンカ・マンダラ・仏画(77)特大神様ポスター(77)インド神様(72)インド旅行(58)インド料理のレシピ(53)ABC順-S(26)ABC順-M(26)ABC順-T(24)ABC順-B(24)ABC順-D(20)ABC順-P(15)ABC順-G(12)ABC順-A(11)ABC順-R(10)ABC順-K(10)まだログインしていません。発送情報等を見るにはログインしてください。お問合わせメルマガアフィリエイトサイトマップ欲しい物リストに追加お問い合わせ現在、在庫切れです。