酸味が少なく甘味のあるお酒です。(まほ)真野鶴の中でも最高ランクのお酒です。日本国内での権威ある公式酒コンテスト、全国新酒鑑評会にて何度も金賞を受賞した大吟醸(2001年以降13回受賞)。世界最高権威を誇るワイン品評会インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015日本酒部門で「ゴールドメダル」受賞など、これまでに多くの栄誉に輝いています。フルーツの熟成した香りと洋ナシのフレッシュな味わいを感じます。日本酒を超えた和酒の極みと言えます。飲むのが、今から楽しみです。佐渡の日本酒を飲んだことあるなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。[0]越の白鳥8号特別純米酒7月27日(土)、新潟第一酒造さんの越の白鳥8号特別純米酒を晩酌で飲みました。:60%アルコール分:17%最初に滴り落ちてくる荒ばしりと最後に搾りきる責め取り部分を絶妙な配合でブレンドした日本酒。い温度で飲むと旨味を良く感じられます。新潟第一酒造さんの日本酒を飲んだことあるなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。手作り黒にんにく黒ニンニクを作り始めて今年で5年目。今年も大蒜を栽培し、電子炊飯器で保温し、黒にんにくを作りました。消化促進などの効能が大幅にアップするそうです。7月27日(土)、完成した黒ニンニクを食べてみました。甘くて美味しく出来ました。毎年、作っているものがあるなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。[0]自家製枝豆7月27日(土)、栽培していた枝豆が食べ頃を迎えたので採って茹でました。美味しくて甘い自家製枝豆を食べました。無肥料、無農薬で安心安全の枝豆。来年も作ろうと思います。家庭菜園の楽しさを知っているなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。妻と二人で舟見講演まで行き、見てきました。午後8時、打ち上げ開始でございます。単発花火あれば、10発程度のスターマインもあります。同日行われている柏崎の花火に比べれば小規模ですが、市民にはそれなりに楽しめる花火です。1時間あまりの花火大会です。同じ位置から、同じような花火ばかりですので30分もすると飽きてきます。後半は、少し変わった花火撮影になりました。ボーと眺める花火が綺麗です。楽しい花火大会でした。地元の花火大会を愛しているなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。ライブのチケット抽選の発表がありました。2回目の挑戦の今回も落選のお知らせでした。ライブチケット当選されたなら、ポチっとして頂けるとありがたいです。行われ、妻と見に行ってきました。沢山の人が参加し、見学しています。中日26日が重複するので全7日間のお祭りです。国際交流協会の方々も参加されていました。高田民謡保存会の方々の踊り。