二郎系ならではの豪快な1杯。具材山盛りの見た目だけでなく、豚肉の旨味が溶け込んだ豚骨醤油スープと、食べ応えのある極太平打ち麺の組み合わせは衝撃的な味わいでやみつきになる。メニュー(酒田店は昼のみ)。行列店で修業した店主が、カウンター7席のみにこだわって渾身の1杯を作る。黄色い看板と赤いテーブルにニヤリとした人も多いはず。仕上げの際、ヤサイ、ニンニク、ショウガ、アブラなどの無料トッピングを1人1人注文して好みの味にできる、「コール」ができるのは二郎系特有のスタイル。丁寧に下処理した庄内豚から生まれる、臭みがなく旨味の強い豚骨醤油スープ、ワシワシ&もっちりの自家製極太麺、そして二郎系といえばこれ!の山盛りヤサイ・・・。未食の人は、強烈な個性を放つ1杯を一度ご体験あれ。50円トッピングには生卵・納豆、100円トッピングには味玉、キムチ、鰹節、粉チーズ、岩のり、メンマ、ガリマヨ、バター、辛玉、デッドボールを用意。ラーメン女子博出場のきっかけとなった「青唐味噌ラーメン」(850円)は鶴岡本店限定。平成28年4月には、「朝ラー」ができるファミリー向けの酒田店がオープン。酒田店限定メニューも豊富で、「中華そば」(650円)は無化調ラーメンであっさりとこってりから選べ、老若男女から人気を得ている。迅速な提供時間がウリで、忙しい朝でも重宝しそう。麺類を注文した人限定の、おかわり自由な「無限ライス」(50円)もある。「朝食セット」(500円、11時まで)は「ミニ中華そば」(100g)と「無限ライス」、小鉢3種から1つが選べるセット。岩のりスープ付き「G麺」(750円)はオリジナルレモン酢をかけても良し、スープにつけて食べても良し。鶴岡本店と酒田店では営業時間と定休日が異なるので注意を。臨時休業やイベントなどの最新情報は、お店のフェイスブックページでチェックしよう。お店からのメッセージ店主二郎系ならではの注文方法「コール」で自分好みにカスタマイズできます。青唐味噌(ヤサイ&ニンニクマシ)850円ラーメン女子のタレント・森本聡子さんが絶賛し、ラーメン女子博でも好評を博した。青唐辛子の辛味と味噌の甘味が広がる、鶴岡本店限定メニュー。つけ麺(ニンニク&ショウガマシ)800円ほかのメニューより麺量が多く、冷水で締めた麺の強靭なコシで食べ応え抜群。