危険】「遺伝子組み換えではない」の表示は意味がない。遺伝子組み換え検査はあまりにもイイカゲンである。危険】「遺伝子組み換えではない」の表示は意味がない。遺伝子組み換え検査はあまりにもイイカゲンである。当ブログでは「食の危険性」に関する記事を多く書いています。パンやパスタ、ラーメン、うどんをはじめ、ケーキやクッキーなどの菓子類、あるいは揚げ物のころもなど日常には小麦を使った食品があふれています。危険】スーパーの安い野菜のほとんどは「雄性不稔」という奇形の野菜である以前にスーパーや100円ショップなどで売られている安い野菜には危険性があるという記事を書きました。以下がその記事へのリンクになります。スーパーや100円ショップで売られている安い野菜のほとんどが慣行栽培の野菜です。人は塩がないと生きていけません。現代社会では「塩分の摂りすぎ=高血圧」という塩に対する悪いレッテルが貼られています。02:00【重曹のウソ】「重曹が癌に効く」は、話しに尾鰭が付き過ぎた嘘であり、危険を伴う近年、重曹が健康維持に良いことがインターネットを中心に話題になっています。癌に効く等、重曹の効果に注目が集まっています。売っている野菜が品種改良され、どんどん変わっていった。一年中、夏野菜も冬野菜もできる。それがスーパーマーケットに溢れている。20:48現代日本社会の食事情はどうなのでしょうか?私から見れば、現在は効率化による大量消費生産の高度成長期を通り越し、物質的に豊かで飢えることのない飽食状態から、「もう一度食の質を見直す時代」に入っていると考えています。急増していると考えているからです。大豆」についてですが、日本は昔から大豆製食品は健康に良いとされてきました。私もそのように思います。日本人の身体にあった素晴らしい食品であると思います。大豆製食品の商品パッケージを見ると原材料表に「遺伝子組み換えではない」という表示を見かけます。消費者はこの表示を見て、安心して「遺伝子組み換えではない商品」を購入することができるのです。この「遺伝子組み換えではない」という明記は、どのような工程を経てラベリングされているものなのでしょうか?今回は「遺伝子組み換えではない」の表示について、本当は危険なのではないか?遺伝子組み換えが混入しているのではないか?という内容の記事になります。輸入大豆の危険性お味噌の場合のことです。お味噌の主原料は大豆です。国産の大豆はとっても高価格なので、大手メーカーは通常の製品には使いません。そこで、価格の安い外国産の大豆(アメリカ、カナダ、中国、ブラジル等)が入荷されてきます。各工程でのGMO大豆の混入は避けられず、やむなく混じってしまう時があるのです。GMOであるという規格が国で定められています。実際に現場ではどうでしょうか。毎回、納品時にGMOの自主検査を実施します。何%が混入しているかと言う検査ではなく、何十トンの中から任意に取り出した極一部の大豆がGMO指示薬に反応するか否かを検査するというものです。実際のところ、アメリカ大豆については、何度も反応が出ることがあります。その時どうするか、万一使えないということになったら、生産がすべてストップしてしまい、仕掛りの米などの原料がデッドになってしまいます。そこで、何度もサンプルを取り直して検査を繰り返し、反応がでなくなった時点で使用OKとなるのです。GMO大豆は、搾油がその主目的ですから、大豆の臍(筋)が黒い、いわゆる黒目大豆です。お味噌は黒目大豆はお味噌の異物として嫌い、購入するのは白目ダイスです。納品されサンプルをとった時点でもある程度はGMO大豆混入が判ります。このようにして、入荷大豆は返品することなくほとんど使用されるというのが、現実です。小さなお味噌屋さんですと、検査されないところも多いでしょう。小さなお味噌屋さんにはこだわりのあるところが多く、国産大豆を使って大手メーカーと差別化していらっしゃるようです。程度の問題もありますが、非遺伝子組み換え大豆を使っていますというお味噌であっても、全くゼロ%の混入ではないということです。タンパク質が分解されるあるいは除去される、醤油や大豆油などは、遺伝子組み換え大豆が使われていることは、周知の事実です。わたしは、だから、自分でお味噌を仕込みましょう、と言うのです。お味噌だけではなく、料理も原材料を購入してあるいは自作して、自分で毎回作ったものを食べるようにしている根拠です。自衛の時代ですよ、現代は。参照元:facebook日本は食料自給率が低く、大豆も輸入に頼っているそもそも日本は食料自給率が低い国であり、多くの農作物を他国からの輸入に頼っています。大豆も例外ではありません。海外から輸入される大豆は、様々な工程を経て日本にやってきます。大豆」は選別されますが、莫大な量になりますので混ざってしまうこともあります。大豆」が混入してもOKということになっています。大豆」が入り込んでいる可能性があるわけですが、それだけではありません。海外から輸入された大豆は納入時に「遺伝子組み換えかどうか?」の検査を行いますが、この検査に問題があるようです。輸入大豆の遺伝子組み換え検査は形だけのイイカゲンなもの目の前に「お茶碗に盛られたご飯」があると考えてください。このご飯の中から手前に見える3粒を取り出し、遺伝子組み換えかどうか?の検査をします。結果は「遺伝子組み換えされたお米」でした。この段階で普通に考えるなら、この「お茶碗に盛られたご飯」はNGなので「食べてはいけない」になるのですが、そのようにはならず再度おなじ検査をします。今度は反対側の奥の方にある3粒を取り出し検査をします。それでは、次はほじくって中の方にある3粒でやりましょう、今度はOKでした。OKが出たので、この「お茶碗に盛られたご飯」は食べて良いです。はい、どうぞ!となるのです。大豆の「遺伝子組み換えかどうか?」の検査は上記のような感じらしいのです。この検査に意味はあるのでしょうか?真実だとすれば、もはや「形だけ」の形骸化された制度と言えるでしょう。小さな会社でしたら検査自体行わないようですが、これでは初めから検査をする必要などありません。大豆」が入っていようと、初めから納入OKになっているようなものですから。海外から輸入される大豆は何十トンという莫大な量です。遺伝子組み換え検査でNGが出てしまったら、この何十トンという大豆は廃棄対象となるでしょう。これでは大損になってしまいます。したがって最初から検査でNGになってしまわないように、検査はイイカゲンであり、ズサンであり、形だけになっているのです。このような工程を経てラベリングされた「遺伝子組み換えではない」という原材料表示に意味はないのです。今回は味噌に使われる大豆を対象にした話しですが、納豆や醤油、豆腐に使われる大豆にも同じことが言えるでしょう。国内産大豆を使用している大豆製食品を購入した方が良さそうです。豆腐」を購入しました。価格は280円(税抜き)、300gです。高級豆腐と言えるでしょう。国産大豆、海水にがりを使った商品です。醤油」をご紹介しました。自然栽培大豆と蔵付き菌による醤油です。詳しくはコチラをご覧ください。トップ画像にあるように販売店でラベルを貼っているようです。ラベルを剥がしたものが以下の画像になります。非常にシンプルな外装ですね。危険】健康に良いとされる豆腐、本当はかなり危険な食品でもある。健康に良いとされる豆腐ですが、豆腐で不健康になるリスクもあります。安くて、大量生産されている豆腐は危険です。「大豆食品」は健康に良いと昔から言われています。「手作り味噌セット」(マルカワみそ)スーパーなどで売られている安い味噌は添加物や輸入大豆の危険があります(安い味噌の危険性)。影響を無視することはできません。スベリヒユを食べる食べれる雑草に「スベリヒユ」があります。苦み、えぐみ、癖がなく食べやすい雑草です。グルタチオンという抗酸化物質に富んでおり、人体では合成することのできない「オメガ-3脂肪酸」も多く含まれています。干して保存食に、おひたしやサラダでも美味しく食べれます。記事を読む【雑草・野草】ハコベを食べるハコベ(ヒヨコ草、スズメ草)は、ポピュラーな食べれる雑草、野草です。1月7日に食される春の七草のうちの一つであり、3月から4月頃は若くて瑞々しい個体がとても美味しいです。ヒヨコなどの小型の鳥が良く食べるのでヒヨコ草、スズメ草という別名があります。てんぷら、汁物の具、あえもの、炒め物なんでも合います。木のひげパンのカンパーニュ。木のひげパンは、美味しく安心なパンです。危険】健康に良いとされる豆腐、本当はかなり危険な食品でもある。健康に良い豆腐ですが安い豆腐は危険です。み換えの影響があり、国内産は放射性物質の汚染も心配です。消泡剤という化学添加物や凝固剤ににがりではない化学物質も使われている可能性があります。記事を読む【雑草・野草】オオバコを食べるオオバコは柔らかい土壌より硬く踏みしめられた土壌を好む。人や獣が通るとき種子を付着させ遠くへ運んでもらうためだ。黄緑の若葉は天ぷらなどに、筋張った大きな葉は干してお茶に。咳止め効果があるので市販の「のど飴」にも使われる、ポテンシャルの高い雑草だ。マナ(デニッシュハウス)北海道、九州産の小麦「麦のかをり」を使った、全粒粉食パンを買って食べました。マナ、デニッシュハウスの商品。食パンですが小ぶりのスライスなので食べやすかったです。近年、小麦の危険性が話題になりますが、海外輸入なのか、国産でどこの産地なのか把握するようにしています。記事を読むカルシウムばかり重要視されてきた日本・・・酵素を活性化させる奇跡のミネラル「マグネシウム」が寿命をのばす。日本はカルシウムばかり重要視されてきましたが、マグネシウムは600種類以上の酵素反応に関与し、酵素の活性化に働きかけています。ビタミンやミネラル、エネルギー関係にも同様です。体内に25グラム存在し、マグネシウムの欠乏を回避することで慢性疾患の予防につながります。記事を読むパンの依存性、中毒性についてパンに依存性はあるのか?結論を言うとあると思います。自分は糖質制限を行った過去がありますが、砂糖やお菓子、白米などを絶つのはそれほど難しいことではありませんでした。パンはなかなかやめることが出来なかったからです。パンの依存性と自身の経験を元に書いてみたいと思います。ミネラルを取り除いた精製塩が健康を破壊していく。塩=悪を作った2つの誤解について塩がなければ人間は生きていけません。「塩分の摂りすぎ=高血圧」よく目にするキーワードですよね。バター」が売られており、健康に良さそうなイメージです。ニュアンスは異なりますが「ラー...記事を読む天然酵母、無添加のパン・・・「木のひげ」のプチパンを買って食べた木のひげパンのプチパンを買って食べました。酵母を起こすレーズンは海外産ではありますが有機栽培のものです。安心安全な材料を使った、大好きなハード系ガッチリしたパンです。記事を読む【小麦は危険のウソ】「小麦は危険」なのではなく、人間が小麦の危険をつくっている【豆腐】凝固剤が「海水にがり」ではなくなることで、使用される大豆量が減っていく。新着記事カルシウムばかり重要視されてきた日本・・・酵素を活性化させる奇跡のミネラル「マグネシウム」が寿命をのばす。ダイソーの証明写真(500円)を使ってみた。【twitter】twitterを始めました。危険】健康に良いとされる納豆、実はかなり危険な食品でもある。危険】健康に良いとされる豆腐、本当はかなり危険な食品でもある。コンビニ証明写真】高すぎる証明写真を、たった200円で撮ってみた。危険】人体の体温調節機能が狂い、電磁波の影響を受ける恐れがある。ミネラルを取り除いた精製塩が健康を破壊していく。危険】「遺伝子組み換えではない」の表示は意味がない。遺伝子組み換え検査はあまりにもイイカゲンである。kk-information.。