茹でたじゃが芋を自家製人参ドレッシングで頂きました。焼いて甜辣醤をかけパクチーをトッピングした厚揚げもあるよ~ん^^。16日(火曜日)バカリャウ(干し塩タラ)と剣先のトマトシチュー。セロリをオリーブオイルで炒めコンソメで煮込みトマトペーストを加え塩コショウハーブで味付け。予定はベシャメルソースでシーフードグラタンだったんだけどバターが切れてて急遽メニュー変更してシチューになりましたとさ・・・(汗)イワシの骨せんべい。骨せんべい用に骨に粉をつけて冷凍しています。釣ったお魚は無駄なく食べ尽す!!精神のなせる業です(笑)小松菜とコーンのゴマドレ和え。