先っちょぐらいならなんとかなるか。!ゴボッ!グエッホ!無理、無理!唐辛子はなめてかかっちゃいけないブート・ジョロキア、殺人的な辛さです。誰だこんなもの食おうとした奴は。この後、出来上がったブート・ジョロキアきんぴらごぼうは3回ほど水で洗い、ダシで煮込んでから卵でとじて食べてみました。食えるレベルの辛さにはなったものの、それでも相当辛かったです。ハバネロも粉末を使用すれば、加熱してもカプサイシンが飛ぶこともなくかなり辛いきんぴらごぼうとなったのではないかと思います。試すことはないですが。いつかブート・ジョロキアの苗を見つけたら育ててみたいですね。実が収穫できたらブート・ジョロキアスピリタスにする。それなら使えるかもしれません。粉は私には無理!危険過ぎる!口を閉じてから保存袋に入れて2重にして厳重に保管しています。このままじゃ料理に使う気にはならないし、誰か使う人いるかな?それともティーパックみたいなのに入れてスピリタス漬けか。バックナンバーいちらんへオモテウラこのページはJavascriptを使用しています。