カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。浜ゆで直送輝く黄タグ2009年01月07日イベント冬の味覚の王者「越前がに」のフェアが六日、東京の銀座三越で始まった。福井県から直送した黄色いタグ付きの越前がにがずらりと並び、買い物客の人気を集めた。福井県を代表する食のブランドをアピールし、家庭の食卓でも食べる機会を増やしてもらおうと県の働きかけで初めて実現した。地下二階の食品売り場にコーナーを設け、越前町で水揚げされた浜ゆでのズワイガニ(一キロ超二万一千円)、セイコガニ(大二千百円)を並べた。同店の客層に合わせ、すしや弁当、セイコガニのグラタン、パスタソースなどもそろえた。売り場に立った坂井市三国町の温泉旅館の女将(おかみ)らは、身が引き締まり淡泊な味わいの越前がにの魅力をPR。「地元ではカニみそのおいしいセイコもよく食べる」などと説明していた。カニの身をふんだんに使った巻きずし「豪快巻き」を買い求める客も目立った。十一日は福井ふるさと大使を務めるスポーツプロデューサーの三屋裕子さんが来店。十二日にはカニ剥(む)き名人によるカニの身の早剥き実演も予定している。行列ができ、約一時間で売り切れた。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。紋や旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。らでん越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。