◆釜内に溶け出した甘み成分(溶出還元糖)を含んだおねばが、お米一粒一粒の表面をコーティングします。内ぶたと内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖量がアップします。◆中パッパから沸とう維持工程で、従来より一気に強い火力を加え、激しい対流を起こします。お米一粒一粒を均一に加熱し、ふっくらおいしく炊けます。◆水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想をアンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。49通りの炊き方があり、ご家庭で使用される米の銘柄や、季節が変わっても好みの食感に炊き上がります。◆蒸気口セットがいらない二重内ぶた構造だから、お手入れも簡単になりました。毎回洗う点数もはずして洗える内ぶた(2点)と内釜を入れて3点だけです。◆圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。◆お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。◆「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方に、やわらかい食感のごはんを楽しんで頂けるメニューがあります。東芝ホームテクノは真空圧力IHジャー炊飯器の新モデルとして、真空圧力を強化して吸水を高速化するなどの機能を備えた5機種を発売する。象印の技術と情熱のすべてを注ぎ込んだ圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」新発売!これまでの常識を覆した炊き方の「ごはん」をあなたのお家で体験してみませんか。永遠で一瞬の、ハッピーのために。BootstrapMade。