父子家庭日記3人の子どもたちをかかえる、父子家庭の生活の記録です。電子書籍を出版しました。育児のイライラを激減させるいろんな工夫を詰め込みました。>>2019年08月07日ビストロがあれば超簡単に完璧なカルボナーラが作れるよ!夕飯を食べようと思って冷蔵庫の中を見たら、昨日のスパゲッティの残りがあった。すれば手抜きしてそれなりに美味しく食べられるのか、ちょっと考えてみた。レンコンで症状を緩和できる?!」ってのを書いた。白菜が豊作!この冬は白菜をたくさん食べよう!ニュースでも言ってたけど、この冬は例年よりも気温が高いので白菜が豊作らしい。白菜だけじゃなくて葉物や大根が安くなってる。|2019年01月06日ハインツの大人向けパスタ「紅ずわい蟹のクリームソース」食べてみた冷蔵庫には、一昨日作ったスパゲティがたっぷりあったので、お昼はパスタをいただくことに。一昨日のミートソースは残ってない。大根おろしとなめこのパスタ作ってみたスーパーで朝採りなめこが安かったので、買ってみたのはいいんだけど、どう使えばいいのかと。山芋ソースパスタの味付けを研究中この前も書いたけど、パスタの山芋ソースの味コピーに挑戦中。昨日の夜はアルバイトに行ってたので、誕生日のお祝いの料理は一日遅れで作ることに。昨日の夕飯は、ミートソースを作ったのでミートソースパスタをいただいた。今日の夕飯はミートソースを作った。玉ねぎをみじん切りにした時点で、ニンジンとセロリをみじん切りにするのがめんどくさくなってしまった。夕飯はパスタにしようと思って作り始めた。タマネギと鶏肉のトマトソースを作ってて、いつもはこれにシメジ入れたり茄子入れたりするんだよなーと思ってた。今日はクリスマスイブ。上の子は夜からコンビニのバイトに入るし、娘はイベントで夜まで帰らないってことで、夕飯は適当に済ませるかと思ってた。明日は土曜日だから子どもが弁当いらない。それならパスタにしよう!と、夕飯の準備を始めた。子どもが期末考査で弁当がいらないってことで、パスタ週間を継続中。コンソメベースのスープパスタからスタートして、ハインツの缶詰ミートソースをアレンジして、今日はクリームソースのパスタにした。今週はごはんを炊かなくていいってことなので、今日もパスタにした。パスタのソースはハインツの缶詰ミートソース。夕飯のスープパスタが美味しくて食べすぎたの巻いつも平日の夕飯はごはんを炊くんだけど、今週は期末試験で午前中で学校が終わるために、弁当がいらない。ことで、パスタを作ることに。夕飯は自家製ピザを作った。今日は娘が遊びに出てて夕飯いらないってことなので、自家製ピザを作ることにした。今日の夕飯はトマトソースのパスタにした。具材を適当に入れといてトマトソースにすればそれなりにおいしくなるから、ありがたい。|2017年08月26日きのことベーコンのトマトソースパスタの巻お昼過ぎに食洗機をスタートしようと思ったら、まだ半分くらいしか入ってなかった。夕飯は何を作ろうかと思いつつスーパーに買物に。長芋が安かったので、ひさしぶりに長芋のパスタを作ろうって、ひらめいた気がした。明後日は子どもの誕生日なんだけど、明日から旅行に行くとのこと。仙台Seesaaブログ。