製パン店「ブーランジェリー・ジャンゴ」を設計しました。店舗でも使われていた小麦のロゴ(川本さんのデザイン)はモノトーンに変わり、新店舗の幾何学模様の内装と合間って、粋なイメージを作り出しています。道路から見て左側がパンの売り場、右側がパン工房です。限られた面積を最大限に使うべく、排気と動線と動力を考えて設計しました。何のブティックかと街の噂になっていました。大胆な連続模様が視覚的な遊びを生み出します。特注のランプもチェコのキュビズムに触発されて製作しました。チェコの建築家、パヴェル・ヤナークが設計した陶製のクリスタルボックスがこの店舗のモチーフです。朝8時半にお店が開くと、通勤の人々や、ベビーカーを押す女性たちが次々とお店にすいこまれていきます。大通りと横の通りに面してベンチが2か所あるので、すぐに焼き立てのクロワッサンをほおばることも可能です。ガラスケースに美しく並んだパンは、次々と増えていきます。Django(ブーランジェリー・ジャンゴ)が江古田から日本橋浜町のビルの1階に移転開業した。新たにホテルやソーシャルアパートメントが同時に開発されたエリアで、歌舞伎の明治座とも近く、伝統とモダンなスタイルが感じられる街だ。何種類かの幾何学模様を用いて、新しくユニークな店を設計した。主なテーマに、パリで生まれ、建築やプロダクトデザインの分野で1911年から1925年にプラハで人気を博したキュビズムを用いた。施工の前にオーナーシェフとデザインチームが一緒にプラハへ旅行し、当時、独立国家としてのアイデンティティを表現するために発展したキュビズム建築のバリエーションを学んだ。その結果、店舗内の壁とショーケースの前面を幾何学形状を強調する立体パネルで覆った。この134枚のスチールプレート溶接による立体パネルには1911年にチェコ人建築家のパヴェル・ヤナークが設計した陶製のクリスタルボックスをモチーフとしている。ゴム象嵌仕上の床と、ガラスのファサードの下半分を波線で装飾した。日除けには、このベーカリーが2010年に開業した時からロゴに使っている小麦を繰り返し用いた。V字型の鋼鉄製の照明をオリジナルに製作した。これらの幾何学的パターンが店舗とパン工房を貫いている。して、比類なきベーカリーは通行人の注意を惹き、工芸品のように丁寧に作られたパンが人々の食欲を満たしている。これまで、日本のベーカリーの多くはフランスのスタイルに従ってきた。実際にオーナーシェフは最新の味と傾向を学びに毎年パリを訪れている。プラハに焦点を当てたことがベーカリーのデザインに大きな違いを生み出した。光と影が揺れ動き、好奇心をかきたてる独特の空間表現が街の話題となっている。この店舗の幾何学的なデザインは歴史的な和風のデザインをも連想させることから、東京でのキュビズムの継承は、ベーカリーの再開を国際的なスタイルで表現するのにふさわしい方法だと考えた。街角を飾るベーカリーのアートな存在感が、わくわくさせる街の雰囲気づくりに貢献している。touch.オーナーシェフの川本夫妻。パン作りは忙しいのです。いつも美味しいパンが並びます。エミリアーノいわく、「このパン屋さんが家の近くにあったらいいのに」お店の外のベンチに腰かけ、買ったばかりのクロワッサンをすぐ食べる幸せ。Press)で報告します。Reply返信をキャンセルする。BOOKSアトリエOPAで執筆、編集した本をご紹介します。WordPress.。