2019-05-10グルメ「その国を楽しめるには、その国の食べ物を味わえ!」これは単に管理人が思って実践していることなんですが、本当にそのままだと思います。海外旅行、特に韓国旅行を計画している目的は人それぞれだと思いますが、その中の多半数が「韓国グルメ」を目的にする人です。韓国料理と言えば、辛い!と思う人が多いです。(まあ、実際多いですけど・・・w)しかし、韓国料理は辛いの他にも辛くない美味しい料理がたくさんあるんですよ~それに、韓国旅行に来る外国人みんなが揃って驚くのは、「メイン料理の他におかずがめっちゃ多すぎてテーブルいっぱいに出ること!」しかもそのおかずはタダでおかわりできる!!さすが本場は違いますね~では、日本人が好きな韓国料理をみてみましょう。韓国料理『カンジャンケジャン/간장게장』カンジャン(간장)は醬油で、ケ(게)はカニ、ジャン(장)は漬物の意味で、新鮮な生もののカニを醬油ダレに漬け込んだカンジャンケジャン。́▽`♡)!!)甘くてコクのある醬油ダレに熟成されたカニは、旨味はアップして生臭さもなし!普通の食べ方は、カニの甲羅を皿に取って→甲羅にご飯をのせ→カニ味噌と醬油ダレとよく混ぜて食べる。後は、甲羅と分離した胴体を半分に切り、肉を食べるのが簡単で普通の食べ方ですね。鍋に鶏が丸ごと入っているタッカンマリ!水炊きや参鶏湯に似ていて味はまた違う。