2歳をすぎるとお喋りも活発で、出来ることもぐんと増えてきますよね。ママがお料理する姿に憧れるのもこの頃から。一晩水に浸して砂糖と共にことこと煮込んだ黒豆。甘くて美味しくて、おせちにはかかせませんね。1度に大量に作るので余ってしまった、と言う方も多いのではないでしょうか。海のミルクとも呼ばれ栄養が豊富な牡蠣は、冬が旬です。先日、近所の方からゆずをたっくさん頂きました。無農薬で拳ほどの大きさの柚子を前に「いるいる!」と言ったもんだからそれはもうたくさん頂きました。先日行われたミツカン【味ぽん】のCM製作発表会見でのひとコマ。俳優のムロツヨシさんと芸人のカミナリのお二人が登場しました。子供会や幼稚園、仲の良いお友達同士でのクリスマス会、ただ食べて飲んでゲームして・・・じゃ間が持たないし代わり映えしないですよね。理由でおせちを敬遠する人も多いですよね。パーティーや週末の献立に欠かせないちらし寿司や手巻き寿司。足りないよりかは...と多目に酢飯を用意する方も多いのではないでしょうか。安価でヘルシーな鶏むね肉、食卓でも大活躍ですよね。むね肉で唐揚げを作るとなぜかいつもパサパサになってしまう・・・。レシピ通りに作ってもパサパサになってしまい、家族からは不評・・・。好きな具材をオリーブオイルで煮る、アヒージョ。シンプルで簡単におしゃれな料理ができると、すっかり食卓の定番になりました。時にすごい量のオイルが残ってしまうことがあります。RSSWordPress.org。