itこんにちは!ボーンブロス研究家の諸江栄美です。「bone(骨)」+「broth(出汁)」でボーンブロス。鶏や牛などの骨からとった出汁のことを言います。長時間煮込むことで、骨や軟骨に含まれるコラーゲン、カルシウムなどの有効成分が溶け出し、美肌や美髪、アンチエイジングを助けるスープとして、現在西洋では広く認知されています。このサイトは日本に住むあなたへ、北海道産の牧草牛で作った「ボーンブロス・八雲」を始め、ボーンブロスを自宅で用意する事から始まる、豊かなライフスタイルを提案しています。「ボーンブロス・八雲」ご注文はこちらから体を形づくるアミノ酸たっぷり。ダイエットをなさっている方にも、ぜひとも!アミノ酸(タンパク質)を積極的に摂って頂きたいですね。アミノ酸(タンパク質)は、体のあらゆる臓器や組織の原料になっています。筋肉や皮膚はもちろん、胃や食道などの消化器系、肺などの呼吸器系の内臓自体も、または血管の壁(へき)でさえもアミノ酸(タンパク質)により作られています。脳が指令を出して、生命維持から遠い組織(多少痛んでも生命維持に危険が及ばないと脳が判断した部位)を壊しながらアミノ酸を分解し、再合成して必要な部位にアミノ酸をつぎはぎします。身体ってすごですよね。それぞれの人のDNAの情報により、壊す部位の優先順位は異なります。ある人にとっては、それが皮膚からだったり、髪の毛をつくる細胞からだったり屋根が足らないお家みたいなお家に置き換えると、屋根の板が足らない!そんな場合をイメージしてみて下さい(笑)家の維持には一番肝心な屋根!それが足らない!!なので、トイレのドアを壊して板にして、持ってこよう!それを屋根に貼って、つぎはぎしよう!はい。そんなことが、あなたの身体の中で、日々起こっています。そんな事せんでも、板買ってくればいいやん!と考えるのが普通ですよね^^何が言いたいのかと言いますと、トイレをぶち壊さないでいいよ、そしてアミノ酸たくさん摂ろうよ!という事です。アミノ酸といえば、お肉や卵、チーズなどが浮かぶと思いますが、そういった固形のタンパク質にも増して、ボーンブロスをお勧めしております。ボーンブロスに含まれるタンパクは既に分解されており、「アミノ酸」「ペプチド」という限りなく小さい単位になっているため即!小腸から吸収できるからです。アミノ酸の吸収には「桶(おけ)理論」という理論があります。何か1種類のタンパク質を例え食べ続けたとしても、全体のアミノ酸の数値は上がってこないよという考え方です。アミノ酸にも色々と種類が豊富にありましてですね。体に摂り入れられるタンパク質量を上げたいのなら、鶏肉だけを食べ続けるのではなく、いろんな種類のタンパク質を摂取していく必要があります。飲みながらもチーズやお肉、卵なんかもちゃんと食べて下さいね^ー^もう、10月なのですね。かぼちゃがお野菜コーナーに沢山並びはじめ、秋なんだなぁと感じます。先日、かぼちゃのポタージュをボーンブロスで作りました。ボーンブロスって、本当に簡単にお料理が美味しくなっちゃいます。かぼちゃは無農薬で、信頼のおける土で育ったものですから皮ごと使いました。foodですね^^サラダは、ラム肉と無花果、モッザレラチーズのサラダ。アップしますね〜さてさて、国産牧草牛(グラスフェッド)のクリーンな材料で作られた「ボーンブロス・八雲」は、10月1日午前8時に再販スタートいたしますダイエットしている方、体調を整えたい方ご入院されていてお食事が困難な方お役に立ちます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。