現在$POINT$ポイントご利用可能です。お急ぎの場合京都本店までお電話ください。アヒージョに合うワイン♪アヒージョと一緒に飲みたいワインajilloスペインのタパスの一種アヒージョ。定番のエビやマッシュルームだけでなく、季節に合わせて、タケノコ、サンマなどバラエティは無限大。初夏が旬のにんにくは特別香り高く、より具材の良さを引き立ててくれます。そんなアヒージョにぴったりのワインをピックアップしました。2008年より新しいノン・ヴィンテージとしてデビューしたキュヴェ・プレステージです28カ月の熟成を経てリリースされ、透明感と心地よいフレッシュ感、酸味を持ち合わせます。一流のシャンパーニュと比べて、よりクリーンで骨格があり、味わいも濃い印象です。2017通常1,900円(税抜)→WG価格1,700円(消費税込:1,870円)古樽とステンレスタンク発酵から生まれる要素を活かし、果実味を主体としたスタイルに仕上げ、複雑味が加わり最終的な味わいを決定付けます。パイナップルやメロン、シトラスフルーツなどのイキイキしたアロマが広がり、そのフレッシュさとフレンチオークが絶妙のバランスを生み出します。インターナショナル・ワイン・チャレンジ、ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション‎では銀賞受賞を果たしました。キメ細かい溌剌とした泡が立ち昇り、熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りに合わせ、イースト香も感じられます。泡の清涼感と、果実味のバランスが大変良く、フィニッシュに若干甘味が残ります。繊細な辛口でキリリと締めてくれる飲み口です。