落ち葉を集めに里山へ行ったら。伐採木に干からびたキノコ。これはシイタケかな?やはりシイタケだ。雨が少ないからカラカラに乾いている。何もせずに乾燥椎茸が手に入った。(土)コールラビの花コールラビは西洋の蕪。花はブロッコリーに似ているか。菜花類は皆同じように見えるけど。昨年秋に種から植えたけど、蕪がしっかり育つ前に冬。そのまま年を越し、蕪は大きくならず花が咲く。すると、蕪より花の方が珍しいかも。花と蕾も茹でて食べてみた。菜花と同じ味だが苦味がなくて美味しい。秋にはこれを食べる為に遅く植えるのも良いかな。(金)クレソン野草はスマホ用の図鑑にして投稿していたけど。スマホを持っていない私は息子に画面を作って貰う。それをまたここに投稿するにはかなり面倒。野草や小魚介などの図鑑シリーズは止めます。スマホをお持ちの方は下記のソフトでお作り下さい。My図鑑フェイスブック公式ページ河原で群生するクレソンクレソンは外来植物。採って持ち帰ることなど違法なはずだけど。そんな事言ってもしょうがないほどあちこちに生えている。食べる為に少しばかり持ち帰ったところを咎めてどうするか。食べるといえばステーキなどに付け合わせやサラダ。生食が一般的だろうけど、私的には炒めた方が美味しい。持ち帰らなかったけど。あんなに群生しているんだからもっと採れば良かった。(木)早咲きか球根を植えてから7週間、チューリップが咲き出した。孫娘が公園から貰ってきた球根で、そう言えば早咲きだったかも。それにしても首(花茎)が短い。すると、植えた時期が遅かったのかも。十分育つ前に開花の時期が来ちゃったということかも知れない。今年は秋に植えてみよう。球根を育てるには早めに花茎を採ってしまう方が良いとか。咲き終わる頃まで楽しんでいては球根が痩せてしまうそうだ。私は開き始めたら採り、花瓶で咲かせる。開ききったらその花びらを食べるのだ。美味しいと言う訳ではないけれど。珍しく華やかだから、見た目で美味しさがアップする。花屋で市販の花は農薬や化学肥料がたっぷりらしい。食べられる花は多いけど、自分で育てるしかないね。(水)茎ブロッコリーは終わり冬の間採り続けることが出来た茎ブロッコリー。最初は太くて美味しいが、脇芽は段々細くなる。甘みも少なくなり、細くても硬くなる。次の作物の為に、気持ちは惜しいけど感謝して抜く。春植えの苗を植えているが、食べられるのはまだ大分先。(月)またキノコ探し日曜日は2時間ほどキノコ探し。先週とは別の場所も探したが結局見つからず。唯一見つかったところに行ったら。そこは期待通り生えていた。先週より数が多い30本ほど。近くの場所も探したけど見つからない。収穫したトガリアミガサタケ。パスタやドリアで美味しかった。(日)ワカメ干し毎年この時期は何度も海へ行っている。雑貝を拾ったり海藻を拾ったり。今年はまだ一度も行っていない。仕事が忙しくて行く時間が作れないのと。無理して行くより菜園の方を優先しているからだ。昨日はスーパーでワカメの安売り。300円が100円なので2パックを購入。昨日は雨だったので仕事。今日は肌寒いけど晴れているから菜園だ。今年は海より菜園を優先だな。仕事は休みで菜園の手入れをするつもりだったけど。これじゃあ出来ないな。今は絹莢が無事に冬を乗り切って花が真っ盛り。食べられるのもあるがまだ数個程度。ここしばらく雨が降らなかった。昨日もトガリアミガサタケを探したが見つからなかった。この雨できっと出てくるだろう。3〜4日、あるいは次の週末か。(金)お手伝いか孫二人が芋を植える。僕が掘る!お姉ちゃんが掘る!!お手伝いより邪魔なんだけどな。植えた芋はシャドークイーン。紫色のジャガイモで、ホームセンターでは早くに売り切れ。他も探したけど何処も売り切れ。仕方なくネットで購入するも、芋は600円で送料が1000円。あの時、直ぐに買っておけば良かったのに。次に買おうとしたのが間違い。午後は河原を歩いてみた。菜花は満開でセイヨウカラシナはこれから。ムラサキハナナも満開。他の野草も色々と出ている。今月はずっと忙しくて来る暇がなかった。その間に一番良い時期を逃したかな。(0)Tweetテストサーバーの不都合で投稿出来ません。記事を書く画面などが全く変わってしまい戸惑ってます。(月)気持ち悪!日曜日は孫を連れて震生湖を歩く。この冬は雨が少なくて震生湖は渇水気味。そのおかげで少し遊びやすい。今は魚も他の生き物も少ない。そんなところでこのウニョウニョしたのは?ヒキガエルの卵らしい。広範囲にこれがウジャウジャ。孫達は気持ち悪いと手も出さず。観察用に少し持ち帰った。(日)見つけた!昨日はトガリアミガサタケを探して何カ所か廻った。何処も生えていなくてもう諦めた夕暮れ時。足を止め、花を撮ろうとした視線の先。トガリアミガサタケとピントがあった!!!このキノコは何年振りだろうか。探せば何処かには生えているだろうけど。そのタイミングが合わないのだろう。1個見つかれば次々と眼に入る。離れたところまで丹念に探したけど。見つかったのは2mほどの範囲。周りの木々は桜でもないし銀杏でもない。いずれにせよ新しいポイントを見つけた。今日は雨予報だったけど朝から晴天。仕事は休みにして休養のつもりでいたけど。写真から見ると、これで手入れしたのか!と、笑われそうだけど。土を掘り返し、落ち葉、鶏糞、消石灰を混ぜる。スコップと鍬での作業だから。耕耘機で耕したような美しい畝はないのだ。今日はまず茎ブロッコリーとソラマメを植えた。午後も耕していたら腰を悪くしそうだ。キノコ探しや苗を買いに出かけよう。(金)トガリアミガサタケを探そうこのキノコは近くの公園で2013年に撮った写真。毎年生えていたのだがここ数年は見ていない。それは大がかりな造成工事の後で。環境がすっかり変わったからだろう。このトガリアミガサタケは春のキノコ。それも桜の咲く時期に多いようだ。都市部の公園などにも良く出るようで。遠くの山へ行く必要がない。私が良く採ったのは近所の公園。桜の木が多い所で、植栽の根元が多かった。桜の木とは限らないようで。銀杏の木の近くとか言う人もいるし。何の関係もない、庭に生えたというのもある。フェイスブックやツイッターの情報では。あちこちに出ているという。今年は少し早く出ているいらしい。ウォーキングを兼ねて探してみよう。皆さんも散歩がてら公園などで探してはいかがかな。(木)フェンネル菜園の隅に植えっぱなしのフェンネル。3年位になるだろうか。魚介に合うハーブらしいけど、あまり使ったことがない。魚介は大好きなのになあ。若い葉は独特の甘みがある。ちぎって料理の彩りにするとオシャレ。自分の料理でも使わない。菜園には毎日行くのだけど。他の野菜は採るけど、どうしてかこれは採らない。独特の甘みはやはり好き嫌いがあるかも。私もどちらかと言えば好む方ではないからかな。(火)もうお腹に野良猫メジ1号。大分お腹が膨らんできたようだ。昨年春に、何匹産んだか分からないが。