ビタミンCが豊富に含まれているキャベツ、今が旬の春キャベツは、葉が柔らかくみずみずしく、疲労回復にもってこいです。今回は薄切りの豚肉を挟み込んで、レンジで蒸すだけの簡単レシピです。新しい年度始まりの疲れた体にいかがでしょうか。合わせて、相性抜群の新玉ねぎのドレッシングも紹介されています。担当は、大澤栄子先生です。今までの第1講から第13講へのリンクです。戻るときは、ブラウザの元のタブへ戻ってください。