2019.09.11野菜やきのこなどをオイルで蒸す「オイル蒸し」。kazucさん1cm弱の厚さにスライスしたなすを水にさらして鍋にいれたら、塩とオリーブオイルをふりかけて蒸し焼きに。シラサカアサコさん鍋にベーコン、ブロッコリー、葉物野菜を入れ、にんにくを乗せたら塩とオリーブオイルをまぶして火にかけます。スガさんオリーブオイルを入れたフライパンにキャベツとベーコンを交互に重ね、お酢やオリーブオイルなどを入れてじっくり蒸していきます。