やよい軒@町屋(06/08)カレーは飲み物。今回は御殿場にあるジャンジャン軒です。駅から階段を下りてくれば、もうそこはお店と言った場所。御殿酒場の看板側から入ると言うこと。見ると、券売機があるのが見えますよね。食券を買ったら、券売機に横にある扉から入るのです。入店時間は16時45分頃で、先客も後客も無し。そりゃそうだ、こんな中途半端な時間に。店主、店員共に客が来たことでビックリしてましたから。卓上アイテムはこんな感じ。言うか、卓上アイテムを見て欲しいのでは無くて、そのバック。白タイルって珍しいでしょ。実はこの店自体、昭和をコンセプトに作っている感じで、そのひとつが、厨房とカウンターの境が白タイルなんです。本当に昭和40年代くらいから営業を続けているかのような感じ。店主店員共に古めのおじさんおばさんなので余計にそう感じさせます。この店は6周年ということらしいので、それは無いんですけどね。?最初の写真を見てもらえば分かるように、おかげ様で6周年とあるし、その下にうちわで6を模っているんでね。食券を渡してから6分くらいで到着した中華そば(正油)です。中華そばを一推しとしているみたです。券売機も左上が中華そば(正油)としてあるので間違いないでしょ。具材はチャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔とシンプルな構成。スープは鶏と豚のあっさりとした醤油。これに焦がしネギが、いい香りと味を引き出しています。ストレートの細麺は、歯ごたえと喉ごしがいい感じです。麺とスープの相性がいいし、全体バランスがいい感じ。奇を衒うでも無く、中華そばの王道を堂々と歩いているよう。昔ながら的な落ち着いた味だから、安心できる感じがします。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。野の実@足柄SA今回はちょっと嗜好を替えてサービスエリアです。上り路線が異常な渋滞だったので、ちょっと待ってやり過ごすため。EXPASA足柄(上り)店です。長ったらしい名前ですが、一応、公式HPで表記されていたのでね。店舗前に着いたのが19時頃で、フードコート内はほぼ満席。いうか、家族連れが多いので、その半分は休んでいるだけに見えます。いう輩が多いので、フードコートは極力避けてきました。今回は、渋滞解消待ちの意味合いもあるので、覚悟はしてましたけどね。食券を渡すと、呼び出し用のベルが渡されるので、鳴るまで待ち。店員がもう少し待ってくれと平謝り。食券を渡してから10分くらいで到着した焦がし香味GYU塩らぁ麺です。結局、一度抜かされた後、自分のは最後尾に回された感じ。受け取るときに軽く文句言ったけど、ラーメンが伸びるのがイヤなのでソソクサとカウンター席へ移動。人気No.1のラーメンのスープは、淡麗系の塩スープ。味わいはと言うと、オイリーな塩って感じでそれ以外の感想が出てこない。なんだ、この変哲の無いスープは?それに刻み玉ねぎのエグミが遺憾なく発揮されている。ストレートの細麺は、茹で加減のコメントするなんてできません。取りに来てから席に持っていくまでの時間を計算していないのでね。これで900円はCP悪すぎ。名前だけで商売しているように感じます。佐野実氏がかかわった店には初めてですが、二度目は当分無いな。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。朝7時30分に東京駅へ行き、新幹線で浜松に。その前にちょっと時間があったので、東京駅をフラフラと。すると六厘舎TOKYOに4名ほど列んでました。開店30分前に列ぶ人がいるなんて、かなりビックリしました。本店が今月29日で閉店するので、これからはもっと多くなるかも。浜松なので、今回はここにしました。小豆餅(あずきもち)ってなんともおいしそうな地名でしょ。最寄り駅は遠州鉄道の遠州上島駅ですが、徒歩30分かかります。萩丘住宅バス停で降りれば100mくらいです。言っても、クルマで行くのが現実的だと思います。入店時間は12時40分頃で、先客は8名。店内は広いのでこれでもガランとした雰囲気。地方なので、12時30分過ぎれば比較的空いている店が多いですが、こちらは、その後も続々と客が入店してきました。おしながきの内容としてはこんな感じです。B級と言えるような値段じゃないです。※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。浜はなんだろうと考えちゃいました。見ると、浜と松・・・、浜松だ!ってわかっちゃいました。意外と安易なネーミングにしたんですね。今回注文したのは浜です。器から高級感溢れてる感じ。値段的にも、お気楽に通えるようなものじゃないですが、たまにしか行かない場所なので、奮発しちゃいました。小皿のひとつはきも焼き。浜と松の違いはきも焼きかサラダかなんですが、きも焼きって食べたこと無いので、こちらにしました。程よい歯応えと共に、タレの甘辛い感じと香ばしさが立ってました。きも吸いは、誰でも想像できるものと変わりないです。程よい出汁がいい塩梅で利いてます。香の物は、箸休めに丁度いい感じです。メインのウナギですが、関西風は初めてで楽しみにしてました。身の表面がパリッとしていて、食感がいいですね。甘辛いタレがおいしくて、ごはんがいい具合に進みます。山椒はピリッとしたもので、これがまたウナギによく合います。かけ過ぎに注意が必要です。関西風は、関東風と違って蒸していないので皮が箸では切りづらいかな。口の中に残ることはないので、気になるほどではないですけどね。明石家さんまさんや山田花子さんなど、多くの有名人が来たようです。地元に人に言わせると、駅前は観光用で味はこっちだそうです。浜松ってなかなか来る場所ではないですが、奮発してよかったです。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。仕事で久しぶりに静岡に行ってきました。静岡駅の近くじゃ何もないよって、仕事先の人に言われちゃいました。静岡駅から徒歩で10分くらいかかるところにあるイタリア軒です。後で聞いたら、地元では比較的有名な店らしかったです。入店は開店直後の11時10分くらいで、先客が1名。こんな場所で、開店直後に入店している人がいること自体、驚きです。券売機方式ではなく、メニューを見て直接注文〜後精算です。※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。今回注文したのは手打チャーシューメンです。これを選んだのには理由があります。表の看板にこんな風に出ていると、店の一押しなんだろうと思ったので。チャーシューは柔らかく、口にふくむと香ばしさが広がります。これには、ごはんちょうだいって思わず声が出そうになります。スープはごく普通の醤油なんですが、これにチャーシューの香ばしさが加わって結構イケますよ。麺は手打ちと銘打っているだけあって、平打ち麺っぽいです。メニューに書いてあるとおり、モチモチで弾力も抜群。手打ち風だけど、機械製麺のような気がします。昼に軽くって感じの量ではないです。言って、ラスト1/4はムリヤリ詰め込んだ感があります。チャーシューおかずにごはん頼まなくて良かった。いくらチャーシューがおいしくても、1250円の料金設定は高いかな。手打チャーシューメンを頼まなくても良かったかも。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。富士宮やきそば第3弾。お宮横丁には3軒しか富士宮やきそばの店がないので最後です。こちらは店から軽い呼び込みがありますが、繁華街のとは全く違います。この呼び込んでいる方がおばさんなんですが、←失礼ちょっぴりかわいい系の方なんですよ。若い時はもてただろうなぁと思いますよ。ここの焼きそばは他とは違って塩やきそばです。富士宮でもそうですが、やきそばの塩って結構少ないですよね。竹の皮を器にしているんですよ。食べたのを思い出します。ソースが塩になっている以外、富士宮やきそばそのものです。塩だからと侮る無かれ、これがなかなかイケますよ。味の変化というのもありましたが、かなりいい感じだと思います。これに細かく刻んだ紅ショウガを程よく絡ませるとまた格別。食べきれない量ではないです。回り方は間違えたなという思いはあります。味的に、むすびや→学会→すぎ本の順番が一番いいかもしれません。B-1グランプリが盛況の内に終わりましたね。今回、ゴールドグランプリに輝いたのが横手焼きそばです。富士宮やきそばとはライバル関係にあって、交流もあるそうです。食べてみたいB級グルメです。来年は9月18日〜19日に厚木市で開催なので行ってみようかな。天気がいいと浅間大社から富士山が見えるのでテイクアウトして、そちらで食べるのもアリかもしれません。ゴミはちゃんと処理しましょうね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。富士宮やきそばを食べにきたら、ここを外しちゃダメダメ。B-1グランプリ二連覇した富士宮やきそば学会です。以前から富士宮やきそばのことは知っていましたが、わざわざ食べに来ようとまでは思わなかったです。B-1グランプリの連覇で、行ってみようと思ったんですから町おこしという意味では、成功と言っていいんでしょうね。店内で注文すると、番号札を渡されて待ちになります。店員のおばさんが持ってきてくれますよ。写真左側に店内で食べられる場所が設置されていますので、そちらでも食べる事が出来ます。すぎ本もそうでしたが、こちらも並は450円です。富士宮市内は、ほぼこのくらいの値段なんでしょうね。削り粉がふんだんにかかってます。このくらい削り粉があると、いい味してきます。すぎ本の時は自分でやったから、ちょっと足りなかった感じ。麺はコシがしっかりしているし、弾力も強いです。THE富士宮やきそばという感じ。当然ですが、具はキャベツ・ネギ・肉かす・削り粉のみの構成。キャベツは芯のところが程よく散りばめてあり、いい食感を生みます。この中で気に入ったのが、肉かすです。して、今までにない食感がいいんですよね。それに、やきそば自体に深みを与えている感じがします。富士宮やきそば学会って、1つの店舗というのではなく2000年に発足した地元有志による市民団体のNPO法人まちづくりトップランナーふじのみや本舗が出店しているアンテナショップというみたいですね。今回行ったことで初めて知りました。天気がよく、気候も穏やかだったこともあって、とても気持ちいい富士宮への寄り道になりました。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。仕事で行き、その帰りにどうしても行きたくなり、ちょっとムリしちゃいましたが、行ってきました。どこかっていうと、静岡県富士宮市です。B級グルメの最高峰にも輝いた富士宮やきそばを食べにです。お宮横丁内にある1つの店舗です。平日の14時過ぎだというのに、チラホラと人がいますねぇ。皆さん、富士宮やきそば目当てというのは一目瞭然。店内で並をひとつ注文して、共同スペースで待つこと5分。やってきましたよ、やきそば(並)です。見た目は、東京で食べられるようなソース焼きそばって感じです。これが富士宮やきそば最大の特徴なんですよね。具はキャベツ・ネギ・肉かす・だし粉のみというのも特徴のひとつ。・・・のはずが、こちらではイカが入っているんです。入っていても、何の問題もないですけどね。こちらの店は、だし粉を自分で振りかけるスタイルなので、お好きな方はいくらでもかけて構わないみたいです。量としては、少ないです。成人女性でも2つくらいはいけると思いますよ。それがここの狙い目なのかもしれませんがね。各店舗ソースが違うので、お宮横丁内の制覇してもいいかもしれませんが、こちらは味付けが濃いめなので、最初には不向きかもしれません。充分にB級ぶりを堪能できました。B-1グランプリが秋田で開催されます。富士宮やきそば、厚木シロコロ・ホルモンに続いて栄冠に輝くのはどこのB級グルメなんでしょうか。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。仕事で浜松に行ってきました。浜松と言ったらやっぱりウナギでしょう。16時に営業している店は駅前だとほぼ壊滅。中休みなしで営業しているという店は、この日は定休日。ついてないんでしょう。仕方がないので、東名高速のSAで食事をしようと帰路に。そんな時、浜松ICのすぐそばで見つけちゃいました。うなぎ専門店松葉です。ここがおいしいかどうかは知りませんが、そんなことはいいんです。ウナギが食べられれば、それだけで。カウンター席に座り、メニューとにらめっこ。値段的にどれもB級とは言えないですね。割り箸だって、どことなく高級感を醸し出してますよ。待つこと10分弱できたのが、うな茶漬けです。ラインナップの最初は、当然主役の蒲焼き。おひつから、溢れんばかりに詰め込まれています。ウナギは肉厚って言う感じではないですが、いい香りしていますよ。肝吸いもいい感じで、蒲焼きとの相性は当然いいです。その他に、小鉢とおしんこがありましたね。蒲焼きを茶碗によそって、そのままいただきます。ウナギがフワフワして、いいですね。タレも甘辛くて、これだけでご飯2〜3杯いけそうです。山椒はかけすぎずに、香り付け程度がいいでしょうね。薬味とワサビをのせます。そこに出汁をかけるとできあがり。ワサビの辛味はそれほどなく、香りが強いタイプです。これが、サッパリとした感じを加えていいですね。満腹した上に、満足したものになりました。これをB級にしていいのでしょうかね?でも、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。