Site×フィアット/アバルト石川フィアット、アバルトのオフィシャルディーラーサイトがリニューアルしました。スタッフブログは新ブログで更新いたしますので、この機会にぜひご覧ください!※旧ブログには最新の記事は更新されません。下記のバナーより新ブログをご確認ください。ショールームダイアリーかぶらずし。先日、東京からのお客様に「かぶらずし」の話をした所「スタッフゥー、スタ・・・」のくだりはもう良いですか(笑)「何なに?お寿司のネタがかぶらなの?」って真顔で。洋モノ取り扱ってるからってスカしちゃって。話はお魚を調達する所から始ります。今回はこちら「金沢港イキイキ市場」にて。お客様がお勤めになられているので好きな事が言えるから。「ブリの柵をかぶらずし何枚分!」とか「車も安くしたし、お魚も安くして!」とか(笑)市場にはこの季節ならではの加能ガニが並びます!想像に難くないと思いますが、良く「かのう蟹って言うぐらいだから、加納くんとなんか関係あるの?」とイジられますがもちろん親戚だよ!!こちらの立派なカサゴも煮付けや、唐揚げにしても美味し・・・いや、イタリア車を取り扱っているので、アクアパッツァが美味しそう。言う事にしておきましょう。※石川県内の漁協が平成18年に一つの漁協へと統一されたのを契機に、県産ズワイガニの名称を一般公募し「加能ガニ」と名付けられました。加能の由来は「加」賀から「能」登までの意で、9cm以上の雄のズワイガニで漁協の名称が記載された"青いタグ"が目印となります。みなさんもお買い物に訪れる事があれば、店内にいくつかあるお魚屋さんの中でも、是非写真のお店で1番の美人さん捕まえて「加納くんから聞いたんだけど」と一言おっしゃって見て下さい。※FIAT/ABARTH車ではありません。帰ってくるハズなので僕の名前は伏せた方が賢明でしょう(笑)今回は「鰤」と「鯖」を購入。