言ってエビ餃子なのにエビ感が0。一応、1尾のエビが入ってるけど小さくて、それ以上に肉が多すぎて、肉肉しい。エビ餃子で肉肉しいって意味が分からないよー。普通って書いたけど、普通にうまい。清蒸牛肉湯(TWD70)は、牛肉の透明なスープ。あく取りとかちゃんとやらないときれいな透明にならないはずなので、それなりに手間がかかってそう。それほど牛肉がたくさん入ってるわけではないよ。一個がでかいのでおなかいっぱい小籠包も蒸餃も1個がかなり大きめ!なので、値段に油断してたくさん頼むと後悔するよ。一人一籠で充分なんじゃなかろうか。それだけかなり量が多い。このお店の基本ルールまず籠が積んであるところが店なので、そこで注文用紙を持っていく。注文する物の数量と卓番を記入。籠が積んであるところにいるおばちゃんに渡す。