彼女の自由さが羨ましいです。この時期の幼児は何を言っても効きません。思いどおりにいかないと泣けばいいと思っています。今は動じません(笑)成長をじっと待つのみです。南かやべの川汲支所から仕入れた昆布の発送です。遊びに来ていた近所の漁師のお母さんが手伝ってくれました。お母さんたちの手際の良さ、正確さ、根気強さなど本当に尊敬していますし、いつも感服しています。養殖昆布の水揚げ、終了。!朝、前浜で漁師のおじさんから天然真昆布をもらいました。ごめ昆布を愛して11年♪たまえ店長です。早朝は曇っていましたが今はすごく良い天気になったきた函館南かやべです。次に父が持ってきて、最後に主人が持ってきて。イカ刺しにして、後は配りました。前浜の尾札部町の海では漁師の佐藤おじさんが合羽を着て海で作業をしています。海水ポンプの引き上げを行っています。今年の養殖がごめ昆布は海の場所によって育ちに大きな差が出たようです。カラス貝が根にたくさん付いて栄養が吸い取られて昆布の成長が思わしくなかった海域と例年通りに育った海域。全体的に養殖がごめ昆布の水揚げは少なかったようです。目の前には「天然の真昆布」が岩に根を張って海水に揺れています♪だいぶ採ったそうですが、まだまだ残っていますね。わぁ!なんてきれいなんでしょう!黒光りして肉厚でとても立派です。昔、将軍家や天皇に献上するために北海道で唯一選ばれた昆布です。「真(まこと)の昆布」と名付けられました。献上天然真昆布」です。これは大事に自分で干してカットしてだし用に使おうと思います(^_^)/そうそう、皆さんダルスという海藻を知っていますか?茹でるときれいなグリーンになるって言っていたかな?漁師さんたちに聞いても「しらねぇ」んだそうですっ。おじさん曰く、養殖ロープにいろんな海藻(ダルスやその他いろいろ)がたくさん付いて重くなりロープが下がってしまって困っているそうです。今度外す時に「ちょうだい♪」とお願いしました(*^_^*)どんな保存方法・食べ方が良いか考えてみます。ホールセールマートのマルカイスーパー様にて試食販売をした前回のお話しの続きです。ごめ昆布を愛して11年♪たまえ店長です。毎日天気が良いハワイのワイキキに7泊しましたが、ビーチには夕方一度だけ行きました。今回は6日間、がごめ昆布商品を販売したくさん売れたので追加注文も期間中にいただけました。売り場で原材料表示を見てもほぼ入っているのでその通りだと思います。アミノ酸の種類が豊富で原料としてたくさんの種類を使っていますが、使用量としてはどこの国も同じくらいかと思います。ハワイで試食販売を行っていると「MSG(グルタミン酸ナトリウム・うま味調味料)」や「Sodium(ナトリウム)」の含有量を何度も聞かれます。健康的にすごく塩分などを気にしている方が多いようです。等々、がごめ昆布の美味しさだけでは満足しないお客様には追加して昆布の良さをたくさん説明させてもらいました♪いろいろな情報を教えてくださったバイヤーを務める本間吉洋さん。納品から北海道フェアまでの流れを作っていただきました。ガイアの夜明けにも以前出ていました(*^_^*)本間さんや他のスタッフの方が朝、車で迎えに来ていただき、いろいろな道を通ったので観光地以外のハワイも見れました。現在、ハワイは高層マンションの建設ラッシュのようですよ。布目さんの「社長の塩辛、干しちゃった」スルメの味が癖になります!定番!天狗堂さんのきびだんご。写真の奥を見てもらうとご覧のとおり、日本の食材が壁高く並び販売されています。ハワイでは三世帯で暮らしている家庭が多く買い物かごではなく、買い物カートに商品をどんどん入れていきます。交通渋滞があちこちで起きていました(笑)最終日。売り場のベテランスタッフのジュンコさんと今回一緒にフェアに参加した企業様たちと。(他にも2名いました)楽しく仕事をさせてもらって今回の出張も実り多いものとなりました。気に入ってもらえたことが一番嬉しかったです。店長が仕事をしていて、一番嬉しい瞬間です。ハワイでの再会を約束して。ハワイでの北海道フェアに参加がごめ昆布を愛して11年♪たまえ店長です。7月中旬にハワイオワフ島でがごめ昆布の試食販売を1週間行ってきました。今年で2回目となります。ホノルル空港近くにある「マルカイスーパー」様でがごめ昆布しょうゆや他5商品を地元の方に紹介しました。1日目の朝、カスタマーサービスの女性と打ち合わせをして商品のPOPをいろいろと作ってもらいました。皆さん、熱心に聞いてくれて「トライするわ!」とたくさん買っていただきました。日本だと遠慮気味な言葉づかいになってしまいますが英語でがごめ昆布の美味しさや身体にも良いことを【断言】しながら販売するって結構気持ちいいです♪そして、国籍問わずに良いと思ったら買ってもらえたこと!がまた、嬉しかったです。昨年8月にも北海道フェアで「がごめ昆布しょうゆ」や「がごめ昆布ぽん酢」を販売してからのリピータさんもいらっしゃって「これじゃないと、だめなの」と買いに来てくれたりしましたよ。こちらは、ワイキキビーチです。)仕事前に朝から砂糖いっぱいのドーナッツ♪ハワイで人気のお菓子で出来立てはとっても美味しいですよ♪マルカイスーパーのスタッフの方が車で連れてってくれました。次回もハワイでの店長日記を書きたいと思います。2.0ご注文について※FAXでのご注文フォームはこちら※ご注文、メールの対応は、平日8〜17時です。※お届け時間帯をお選び頂けます。代金引換レターパック、メール便は代引き不可です。お客様負担となります。⇒詳しくはこちらギフト対応について※レジ画面�Aで選択してください。※各種メッセージカードも無料です。こちらから返品・交換について商品の発送には万全を期しておりますが、万が一、発送間違い・商品不良などがございましたら、正しい商品(良品)と交換致します。送料:お客様都合の場合はご容赦くださいませ。交換は当社負担とさせていただきます。目的には決して使用致しません。784)お気軽にお電話またはFAXください。gagome@konbumura.co.jpSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。