よみファクッキング読売ファミリー紙面で紹介した料理レシピを紹介しています。大さじ1と1/2作り方トウモロコシは4つに輪切り、ニンニクはみじん切り、赤トウガラシは半分に切って種を除く。野菜、マッシュルーム、鶏肉、ソーセージは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、ピーマン、赤ピーマンをさっといためて取り出す。オリーブオイル大さじ1を足し、ニンニク、赤トウガラシ、タマネギを中火でいため、香りが出たら鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを加えていためる。炊飯器に米(洗わずに使用)とAを入れ、トマト水煮、(3)を加え、トウモロコシを入れて普通に炊く。炊き上がれば(2)を入れて10分蒸す。