ひき肉に塩、胡椒をしとみじん切りにしたニラ、白菜、にんにくをこねます。市販の餃子の皮で包みます。今回は、はるさめ、ざく切りはくさい、ニラ、千切りピーマンをいれました。ポン酢でさっぱりいただきました。肉のお出汁がいっぱい出ているので締めはうどんを入れてみました。冷蔵庫にあるお野菜でお手軽鍋ができるから冬はレシピが広がるよね。(0)Tweetガトーショコラ今年の目標は女子力アップバレンタインも近いのでケーキを焼きました。チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かし...生クリームとブランデーを湯煎にかけたものと混ぜあわせ...ふるっておいたココアパウダーと薄力粉を一気に混ぜあわせます。作っておいたメレンゲをやさしく混ぜあわせました。160度のオーブンで30~40分。ガトーショコラの出来上がり。これはオーダーをいただいた石鹸です。シリコンモールドに流したのだけど、綺麗に型出し出来てよかったお渡しするのが今から楽しみです。この石鹸を作った日は雪が降っていた日で、油の温度がすぐ下がっちゃうし...石鹸を型に流しいれた後に入れる保温箱の温度も下がっちゃいそうで...固まるか心配だったんだけど、きれいに固まってくれました。発泡スチロールの保温箱に上から毛布をかぶせたよ。今夜はサムゲタン風鍋にしました。今日作ったレシピは「笑顔がごちそうウチゴハン」で先週やっていたレシピです。http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/鶏肉はぶつ切り270グラムで197円だったの♪レシピは野菜はチンゲン菜と生姜だったけど、もやしと長ネギも入れました。テレビでも言ってたけどしょうががアクセントになってとても美味しかったです。小さいお子様にもいいかも。鍋を食べてる時は暖房をつけなくても身体がぽかぽかしましたよ。生姜のぽかぽかはすごいね!あっと言う間に完食しました♪あと、今日はミンチも安かったので多めに買って豆腐ハンバーグ、豆腐コロッケも冷凍しました。今日は午前中に材料買いに行って午後からはずっと料理してた感じ。2930プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。