印刷する7冷めても柔らかく美味しいハイライフポークを塩コショウでシンプルに焼いて、ディナーにもお弁当にも使えるソースで仕上げました。芳醇な香り、高貴な辛さが美味しい北海道産山わさび。マヨネーズと合わせることで、マイルドな味わいに。豚ロース肉は脂身の部分を中心に筋切りをする。塩コショウで下味をつける。【2】フライパンに分量外のサラダ油をひき、室温に戻した豚ロース肉の表面を強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、中弱火で中までしっかりと火を通す。■の調味料を混ぜて、山わさびソースを作る。【4】2を食べやすい大きさに切って器に盛り、山わさびソースをかける。お弁当の場合は、切った豚肉に山わさびソースをからめる。★調理のコツ・ポイント★わさびは菌の繁殖を抑える効果が期待できるので、お弁当にも積極的に取り入れたい食材です。北郷)■先生のプロフィール食物栄養科の短大に通いながら、夜間の調理師学校に通い、食を学びました。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。