麺が増加中とかではなく、blogでの記述が増えたなぁということ。キーワードを登録した甲斐があったというものです。三ノ宮で気に入った店はいまだに見つからないよな。自家製手打ち麺がすごい迫力。遠かったけど立川まで来て良かった。その他の具材も隙なし。量がすごいことになっている。他に点心を頼むなどして、二人で食べても良いかもね。六本木ヒルズ、森ビル5階のレストランフロアにある中国料理店。会社がヒルズにあったときはついぞ行ったことがなかったのだが、久しぶりに大きなスクリーンで映画が見たくなり、夜中にちょっと足をのばす。味のほうは、ラー油系。酸辣湯ウィリス博士の手がジャキッと開いて、増えた指でキーボードを叩くカットを見て思った。家に帰って、DVDの旧攻殻を見返してみた。気のせいかもしれないが。友人のHIROCと行った。昼は何にする?と聞くと、ミッドタウンの外でとの事なんで、関西人のHIROCならと萊萊へ誘ってみる。以前の昼と夜で異なる酸辣湯麺の謎を解きたかったし。食べたんだけど、一回目と同じ味。出張の折に、会社の人と行った。皆はお昼のセットを食べたが、ぼくは例によって酸辣湯麺。数日前にアサノ先生が食べているのをblogで拝見して、無性に食べたくなった。会社から近いと食べたくなったらお昼にすぐ行けるのがイイ。「アトレ」は無印もあるし便利で気に入っています。以前来たときは大変体調がすぐれなかったので、調子が良いときに食べてみたかった。結論から言うと、前のほうがおいしかった...龍's食堂、再び2008-03-26京鼎樓・再訪。恵比寿の京鼎樓へまた行く。前回行ったのを見ると1ヶ月半前。あれからずいぶん時間がたった気がする。食べ物コリアンダーの新鮮なやつを、今日六甲のめぐみで入手した。これは、ぼくがとても好きな薬味のひとつなんだけど、チャンサイだかインサイだか呼称もあいまいで、最近まで詳細がわからなかった。WIKIPEDIAでコリアンダーを調べると、次のような記述。出張が終わり、携帯で毎日アップしていたエントリーの校正や写真の追加作業を終える。6日で5回「酸辣湯麺」を食べた。毎日食べていた勘定になる。それで、何か得たこと、分かったこと、気がついたことをちょっとまとめておく。六本木交差点の「萊萊」を再訪した。同僚と晩飯に行きたかったのだが、残業が10時を過ぎそう。ミッドタウンは早く閉まる店ばかりで、近くも心当たりにちょうど良い店がない。メニューをみると酸辣湯麺がある。思わず頬がニヤリと緩む。近いのに見落としていたよ。レイアウトを確認できないとひどく不安になる。学生さんは携帯電話のメアドしか毎日マメにチェックしないそうだ。MIXIやブログの更新も携帯ですますとのこと。恵比寿の駅ビル「アトレ」の6階にある店。ちなみに、このフロアーには以前食べに入った「彪琳」もある。「桃花宮」の後に「彪琳」が入ったらしい。ネットの書き込みなんで定かではないから、今度お店の人に聞いてみようと思った。食べ物ミッドタウン奥の夜景がきれいな店。テーブルは石造りで、シックななかに豪奢な雰囲気。ペラペラでスケスケのシャツを着て入店するのはちょっと気が引けるかも。萊萊に仕事で外出の帰りに寄ってきた。部下っちゅーか、デザイナーの後輩*1に、仕事の話やら何やらグダグダ長話をして、「はぁ〜、面倒な先輩に捕まっちゃったなー。食べ物クマちゃんの連載や何やかやで掲載がずいぶん後になってしまったのだが、数軒ぶりに“アタリ”の店を引いたので報告。*1新しくなった東京大丸の12階にあるレストラン街の中華担当店舗。白を中心に、調和の取れた内装がきりっと引き立つ美しい店だ。駅ビル「アトレ」のレストラン街の端にある彪琳。デパートの最上階にあるような感じの中華料理さんだなというのが第一印象。ウェイトレスさんもかわいらしい。でてきたのは見たことのない黒い汁。先日の出張の折、JR恵比寿駅の駅ビルにある「彪琳」に行こうと思っていた。ここも酸辣湯麺が食べれるそうなので。(634))*1がちょうどクライマックスで、なんだかスゴク面白かったこと。プリンシプル酸辣湯麺遍歴はまだまだ続く。前回開発した「出張時には昼一に到着するんで、どっかで昼飯を食べていく大作戦」を再度実行。夜は深夜まで残業で、ちゃんと晩飯を食べれないんです。これくらいは楽しんでもいいでしょう。六本木・ミッドタウンの事務所から、地下鉄の駅で一駅。いつも行こうとして、なかなかいけなかった榮林に今日始めて行くことができた。勤務が深夜を過ぎ、しかも神戸から日帰りの出張で体力も限界。今年の目標は特にないんだけど、去年から気になっている酸辣湯に関して、もっと具体的なプランがあってもいいのではないかと思った。Plan-Do-Checkのスパイラルで、認知が向上するのは、何もビジネスだけの話じゃないはずだ。食べ物アンドリュー=ヴァクスのバーク・シリーズで、ママの店で身内にのみ振舞われる酸辣湯。以前からたいへん興味があった食べ物のひとつだけど、なかなか食べる機会がない。最近どうもその酸辣湯をラーメンにした「酸辣湯麺」というものがあることを知った。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。