「ソースでさつま煮」2020/01/14こんにちは営業の鈴木です毎週火曜日、トリイソースはまかないの日。そのまかない料理には必ずソースを使った料理が出るのですが本日のソースを使ったメニューは「ソースでさつま煮」です。レシピ材料(4人前)さつま芋・・・300gだし汁・・・270ml砂糖・・・大さじ1ウスターソース・・・大さじ1みりん・・・大さじ1つくり方さつま芋を食べやすい大きさに切り、水にさらします。鍋に、調味料(だし汁、砂糖、ウスターソース、みりん)を各量とさつま芋を入れ、蓋をして中火で煮て出来上がり。私は多くの男性と同じく芋栗南瓜が苦手なのですがこのソースでさつま煮は少し塩気と旨みがあって好きです。