茶の産地や市場を回る旅に出ております。以下が当時のスケジュールです。上海この旅での経験は、自分自身の記録として、また今後旅をされる方への助けになればと思い、ページを分けて詳しく紹介しています。以下では、台湾に滞在していた際の記録をまとめとして紹介しています。中国の旅のまとめについては以下のページにて紹介しています。5/9に香港へ移動するまで滞在していました。以下が台湾でスケジュールです。5/9)4/24:ハノイ-台北(台北宿泊)4/24:台北(台北宿泊)4/24:台北(台北宿泊)4/24:台北(台北宿泊)4/27:台北-台中(台中宿泊)4/28:台北-台中(台中宿泊)4/29:台北-台中(台中宿泊)4/30:台中-阿里山(台中宿泊)5/1:台中(台中宿泊)5/2:台中(台中宿泊)5/3:台中(台中宿泊)5/4:台中(台中宿泊)5/5:台中(台中宿泊)5/6:台中-凍頂山(鹿谷郷宿泊)5/7:凍頂山-台中(台中宿泊)5/8:台中-台北(台北宿泊)5/9:台北-香港(香港宿泊)台北市では、主に茶館を巡り、台中市ではいくつかのお茶の産地と茶館めぐりをしています。Hutにて茶館とは茶館=ティーハウスとは、日本でいうところの『喫茶店』にてあたりますが、茶館を名乗るお店の多く(特に今回ご紹介するお店)は、こだわった茶葉とお茶の淹れ方(茶藝)にてお茶を提供するお店のことを言います。『茶藝館』などと呼ばれる場合もあります。台湾茶、中国茶の提供が一般的です。茶の文化根付いた台湾では、伝統的なスタイルでお茶を提供するお店から、若い世代による新しい形の茶藝を表現するお店までたくさんあり、お茶の新しい魅力をたくさん見つけることができます。She&Teaにて以下にて台北と台中のおすすめの茶館を紹介しています。滞在中には、阿里山茶の産地である『阿里山』と、凍頂烏龍茶の産地である『凍頂山』を訪れています。訪れた時期が5月頃でちょうど新茶作りの最盛期であったため、お茶づくりの現場を見学し新茶を頂いてきました。阿里山について凍頂山についてなお、台湾での旅行に役立つ情報は以下にまとめています。