マッコリ買っとけばよかったかな・・・な休日ランチでした~^^;24日(日曜日)豚バラを炒め濃いめに味付けし樹子を加えて火を消してから豆苗を加え余熱でしんなりさせてから盛り付けました。火が入るのが早い豆苗もこの方法だと適度にシャキシャキ感が残るのでお気に入りです。スペアリブの薬膳スープ。台湾でゲットしたクコやなつめ等が入った薬膳スープの素でスペアリブを煮込んでいます。煮込んであるのでお肉がホロホロです。甘いソーセージなので好き嫌いが分かれるかもしれませんがPママ夫婦は大好き。冷凍庫の在庫もこれで完食。