当時から炊飯器が無いので鍋炊きです。ル・クルーゼで炊くと安いお米も美味しく炊けます。作り方お米を研いで酒、塩、水を入れ30分置きます。蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で10分炊きます。※蒸らす前に10秒程度強火でパチパチさせるとおこげも作れます。美味しく作るコツお米は30分吸水させる(冬は2時間ぐらいでもOK)美味しい生食用の刺身わかめで作ればより美味しい。混ぜご飯スタイルでこの作り方もおすすめ。www.sirogohan.comヘルシーに作るコツしらたきを混ぜて炊けばカロリーオフできます。tanaboo.hatenablog.com面倒な人はこれを使ってもいい。冷凍しても大丈夫でした。こんにゃく米でカロリーOFF質の悪いお米を美味しく炊くコツ3.11から数カ月は質の良いお米どころか、お米もまともに入手できない時がありました。古米など古いお米でも貴重でした。質が良くないお米や精米してから時間経ったお米は、工夫して美味しく炊くようにしていました。油を少し入れる・・・ツヤが出て味もコクが出ます。酒を少し入れる・・・においがよくなります。モチ米を少し混ぜる・・・パサパサするお米ももっちりします。7年目を迎える東日本大震災を前に私の記憶では、わかめご飯と羽生結弦選手と3.11は記憶が連想してしまい、3.11になるとわかめご飯、羽生結弦選手が活躍すればわかめご飯、わかめご飯を食べると3.11を思い出すスイッチが発動します。わかめご飯、金メダル。風化させないためにもわかめご飯を食べてこれからを考えてみたいと思いました。このエピソードはいろんな方がブログに書いています。ameblo.jp当時はアルファ米を水で戻したものだそうです。この炊き込みご飯もマズくはなかったけど、やっぱ非常食ってそれなりですから。tanaboo.hatenablog.comそれでもその場、その時で味って全然違うもの。今、当たり前のように暖かいご飯を食べれてるコトって実は物凄いコトなのかもしれません。感謝不足だと気が付かされます。人生はとらえ方で変わるなと感じます。成功も失敗も意味づけ一つ。天才だって見えない努力の結果。頑張ればできるものでもないけれども、具体的に動き、結果をどうとらえて、生かすか。備え3.11で学んだ経験や知識、まずは自分の命、家族の命を守るために活用しましょう。そのために、あなた自身と周りの人を守れるよう東京防災も再読をおすすめします。tanaboo.hatenablog.com日常備蓄のススメ我が家では日常備蓄として、多めに食材を購入しローテーションしながら使うことで、節約効果と同時に万が一の際の非常食にもなる方法を取り入れました。tanaboo.hatenablog.com偽善でも行動した方が価値3.11直後は街だけでなく気分も暗くなることが多かったです。自粛ムードもあり、贅沢したら行けない雰囲気でもありました。自粛するより偽善でも復興支援に向けて具体的な行動する方が圧倒的に有効だというコトも事実です。羽生結弦選手のようにとらえ方を変えて、具体的な一歩を踏み出し、成果を得る。金メダルじゃなくても、1つ1つの実行動だけが、社会を変えるのだと考えます。3.11は今、残されている私にどんなことを学ばせようとしているのか?意味づけるのは自分です。行動を決めるのも自分です。その上で、より貢献できるための具体的なアクションを実行し、どうせ実行するならばより多くの貢献と同時に、自分たちも楽しめる方向で持続できるカタチ、関係を築けたらより良いと考えます。_)>3.11復興支援する具体的なアクション3.11から間もなく7年が経過しようとしています。東京も大きな被害が出ましたが、関東の北部や東北地方はより甚大でした。犠牲者の方へお悔やみ申し上げます。同時に、今なお現場では復旧復興の道半ばです。私たち一人ひとりができることは小さいかもしれませんが、塵も積もれば山となる、小さいものも大きなパワーを生み出せます。祈っても願っても動かければ何も生み出せません。具体的な行動、アクションで実践していきます。