自然栽培のゴボウコンスタントに利用している自然栽培野菜セットのネット通販があります。兵庫県にある「くり坊農園」の野菜です。野菜だけではなくお米も買っています。くり坊農園のイセヒカリについて以前記事にしているので、興味のある方は是非ご覧になってください。米「イセヒカリ」(くり坊農園)の玄米を購入してみた。以前は白米を常食していましたが、2014年くらいから玄米を食べています。毎日食べているわけではありませんが、「今日は玄米を食べたいな」と感じるとき食べるようにしています。20:28さて今回は野菜セットの中に入っていたゴボウについておもしろい発見があったので紹介したいと思います。くり坊農園の自然栽培ゴボウ。味はほとんどの人がイメージできると思います。自然栽培だから特別な味というわけではなく、いたって普通のゴボウの味でした。記事のトップ画像を見てもらうとわかりますが、いわゆるゴボウといわれる「根」の部分だけではなく、根から上の部分もついていました。ゴボウの味はまったくしません。強烈な苦味が口の中いっぱいに広がりました。スーパーで見かけるゴボウは根の部分だけです。ゴボウの根から上の部分を食べましたが、ゴボウの根しか売られていない理由がわかったような気になりました。それ以外に目についたのは、上の画像にあるスクリュー状の模様です。今までゴボウを観察したことなどなかったのですが、見事なスクリュー状の模様です。時間をかけてスクリューのように回転しながら地中深くに根を生やしていくのでしょうか?このスクリュー状の模様を見たとき、あることを思い出しました。若杉ばあちゃん食養のおしえ(若杉友子著)」)天然の大根の写真です。若杉ばあちゃん食養のおしえ(若杉友子著)」に載っていたものです。ゴボウと同じような見事な右回りのスクリューです。太い根が、ぐるぐると右回転の螺旋を描きながら、土にめり込んでいた。これが日本人の土根性の源。本来の大根の姿なのだ。売ってる野菜が、品種改良され、どんどん変わっていった。一年中、夏野菜も冬野菜もできる。それがスーパーマーケットに溢れている。若杉ばあちゃん食養のおしえ(若杉友子著)よりなんだか、大自然の力強さを思い知らされた気になりました。元氣野菜セット)は、自然食品のネット通販を手掛ける「楽園オーシャン」で購入することができます。私はここで購入しています。楽園オーシャンWEBサイト楽園オーシャン内、くり坊農園元気野菜セット購入ページ残念ながら野菜の種類を選ぶことはできません。野菜が取れない時期は販売中止になってしまいます。自然の力、春夏秋冬の移り変わりを活かした無肥料無農薬栽培の野菜は有難いです。肥料や堆肥さえも一切使わず、温室もビニールハウスも利用しない露地栽培にこだわった、有機野菜をも凌ぐ本物の野菜です。土の中に生息する微生物の力を最大限に活かす独自の自然農法により栽培されています。・国産自然農法の「固定種」のみを使用くり坊農園では種にまでこだわり、農薬も肥料も使わない自然農法で育った作物から採種された固定種のみを使用しています。・10年以上自然農法を実践している畑で栽培くり坊農園の園主、久理田昌治さんが今の畑で自然農法を始めたのは13年前(2016年現在)ですが、もともとこの畑は他の方が5年間自然農法を実践してこられた場所です。少なくとも合計18年もの間、一切の農薬や肥料による汚染がない最高の畑なのです。・生産者は自然農法の大ベテラン久理田さんは以前は淡路島で自然農法を実践されていました。“楽々農法”と自称する現在の栽培方法が確立されたのは久理田さんの代からですが、農薬や肥料を使わない自然農法自体は、久理田さんのお父様がなんと60年以上も前に始められたものです。これは日本で最も歴史の長い自然農法といえるのではないでしょうか。・安全なだけじゃない美味しくて体の中からキレイにくり坊農園の野菜たちは、農薬や肥料を使う慣行農法に比べると、どうしても小ぶりなものが多いです。味はギュッと凝縮されて本当に美味しいものばかり。実は水や肥料で大きく育てても、野菜の細胞の数自体は変わらないので、単に水ぶくれ状態になるだけで、美味しくなくなってしまうのです。健康への貢献度も全く違います。農薬や肥料で汚染されていない健康な土壌で育った野菜は、栄養価も高くなるのです。へは翌日のお届けが可能です(一部翌日配達できない地域もございます)。4~10月は鮮度を保つため、クール便を使って発送させて頂きます。・放射能汚染の問題はありませんくり坊農園は兵庫県小野市にあります。元氣野菜セット』は、そこで栽培された野菜だけが入ったセットなので、安心・安全です。参照元:楽園オーシャンまた、Amazonからの購入も可能です。以前の記事でくり坊農園さんのイセヒカリ(玄米)を購入したことを書きました。以下がその記事になります。自然栽培のにんにくを購入しました。生産者さんは宮崎県の川越さんという人です。商品の包装には以下のように書かれています。14:53自然栽培の甘夏を食べた後、残った皮で塩漬けを作りました。自然栽培の甘夏(あまなつ)を購入しました。柑橘類ってたくさん種類がありますよね。夏みかん、いよかん、はっさく、甘夏・・・、わたしは柑橘類の見分けがあまり良くわかりませんが、わたしだけではないと思います。橋本農園)自然栽培の「赤玉ねぎ」を購入しました。生産者は埼玉県の「橋本農園」さんです。パッケージには以下のように書かれています。普通にスーパーや100円ショップなどで販売している産地のみ明記された野菜は「慣行栽培」の野菜です。慣行栽培は農薬や化学肥料を使って作物を栽培します。ミネラルを取り除いた精製塩が健康を破壊していく。塩=悪を作った2つの誤解について塩がなければ人間は生きていけません。「塩分の摂りすぎ=高血圧」よく目にするキーワードですよね。バター」が売られており、健康に良さそうなイメージです。ニュアンスは異なりますが「ラー...記事を読む朝食の是非、朝食にスムージーは有りか?について健康関連の情報を調べると、少食を推奨しているものが数多くあり朝食を抜くことを勧めています。現代人は食べすぎ、少食の方が免疫力がアップするからです。ところが、栄養欠乏、代謝の観点からすると朝食を摂った方が良いという意見もあるのです。記事を読む有機レーズンの天然酵母液から元種をつくってみた有機レーズンの天然酵母液をつかって、元種をつくりました。ヨーグルトメーカーを使うと発酵が安定し、時間短縮になるのでお勧めです。育てたミナミノカオリという全粒粉です。安心・安全のパン作りをしています。記事を読む【豆腐】凝固剤が「海水にがり」ではなくなることで、使用される大豆量が減っていく。安い豆腐には「海水にがり」以外の凝固剤が使われていることがあります。グルコノデルタラクトン、硫酸カルシウムなどです。それらを凝固剤として豆腐を作ると、豆腐の原料であつ大豆から出来た豆乳の量が少なくて済みます。味の薄い、栄養価の少ない豆腐(のようなもの)になってしまうのです。記事を読む小倉さんの卵《ハーモニー》を購入してみた小倉さんの卵《ハーモニー》を購入しました。千葉県香取市のカイシン農場で生産されている卵です。風通し、日当たりの良い鶏舎で、非遺伝子組み換えの飼料で育ったニワトリの卵です。卵は毎日食べる食品です。安心、安全の卵を選んで食べたいですね。記事を読む健康維持に使われ出している「重曹」・・・そもそも重曹とは、どのような物質なのか?洗剤の代用、料理の添加物として知られる重曹ですが、近年虫歯予防や癌にも効き目があると言われています。そのような情報の中には危険を伴ったり、話に尾鰭がついたものがあります。医薬品であり、食品添加物であり、掃除の補助剤である重曹には管理体制、かかるコストの違いがあります。危険】食生活にかかせない砂糖、実はかなり危険な食品、化学物質である。テレビで「砂糖の害について」話すことはできない。砂糖、実はかなり危険な食品であり、化学物質である。製薬会社や食品会社など多くの利権が絡み公にはならない。テレビで砂糖の害については語れないのだ。血糖値、インスリンの分泌、抵抗を狂わせ、キレやすい子どもをつくる。カンジダ、ミュータンスなどの悪玉菌のエサになり身体は不健康になる。記事を読むヘンプ、自然素材の男性用下着が「ふんどし」ばかりなので愛用のパンツを紹介しますヘンプ、自然素材を使用した男性用下着は「ふんどし」ばかりが目立ちます。ふんどしはちょっと避けたい人も多いでしょう。そこでヘンプ、自然素材のパンツを紹介します。ヘンプ(大麻)は不祥事ばかりがメディアを賑わしていますが、昔は日本の文化に密着した存在でした。記事を読む【還元水素茶製造ボトル】還元くん(ありがとうボトル)・・・その1【還元水素茶製造ボトル】還元くん(ありがとうボトル)を使っています。還元くんもありがとうボトルも同じ機能の陶器製ボトルであり、還元水素茶を作り出します。酸化還元電位計で測定したところ-400mV以上の還元電位が確認できました。野菜や果物に含まれている「サルベストロール」とは何か。サスベストロールとは何か?無農薬の野菜や果物に多く含まれる抗がん作用にある成分です。2002年に発見された、まだまだ研究途上の物質です。無農薬のブロッコリーやキャベツ、ベリー系の果物に多く含まれます。ノワールくろうさぎのカンパーニュ新着記事カルシウムばかり重要視されてきた日本・・・酵素を活性化させる奇跡のミネラル「マグネシウム」が寿命をのばす。ダイソーの証明写真(500円)を使ってみた。【twitter】twitterを始めました。危険】健康に良いとされる納豆、実はかなり危険な食品でもある。危険】健康に良いとされる豆腐、本当はかなり危険な食品でもある。コンビニ証明写真】高すぎる証明写真を、たった200円で撮ってみた。危険】人体の体温調節機能が狂い、電磁波の影響を受ける恐れがある。ミネラルを取り除いた精製塩が健康を破壊していく。危険】「遺伝子組み換えではない」の表示は意味がない。遺伝子組み換え検査はあまりにもイイカゲンである。kk-information.。