津軽で果実酒を造る津軽で果実酒を造る閑散期1畑の冬支度が終わり、すこしずつ畑での作業が少なくなってきました。醸造のほうも今の時期は比較的作業が少ないので、冬場をどうやって過ごすのか考えている真最中。0Pagetopブドウ畑の冬支度5今日で何とか冬支度が終了。今できる範囲でやれることはやりつくしました。あとは春前までに情報収集して、使えそうなこと翌冬に反映!鉄パイプ、計算違いでだいぶはみ出てしまいましたが、冬はあまり人が来ないし、雪に埋もれてしまうので、とりあえず大丈夫でしょう!ペットボトルは雪解け時期に多く出るネズミ除け。0Pagetopブドウ畑の冬支度4畑の冬支度もあと少し!ほんとうは今日で終了の予定でしたが、知識不足などで予定がずれ込み、当初予定の3分の1で終了。明日で仕上げです!今日は枝に沿って鉄パイプを2本取り付け。明日も2本追加し、枝をパイプに固定。0Pagetop軽く雪かき先週わりと雪が積もったので、家の様子を確認しに行き、軽く雪かき。そのあとはいつもの流れで温泉に入り、帰りに近くのスキー場へ。史典2019年から父親の出身である津軽に移り、ワイン・果実酒にまつわる仕事をしていくことになりました。その記録をブログで残していこうと思います。