bob底板モンスター「男のソテーパン」TwitterFacebookはてブLINEPocket底板モンスター「男のソテーパン」(外見編)暑苦しいネーミングのソテーパン、その名も「男のソテーパン」をご紹介します。家内には12mm厚の極厚鉄板を買ったら離婚、とまで言われていますので、本来ならば極厚鉄板を買って、家庭内のいざこざも含めて記事にした方が面白そうなのですが、今回は昔に買って一度ホットケーキを焼いたっきり、実家の屋根裏部屋に置きっ放しだったスキレット(ソテーパン)を持ち帰りお茶を濁す事にしました。見ていきましょう!こうして見ると普通のフライパンですね。ハンドルがこんな感じ、またアシストハンドルも付いているので、なんとなくスキレットっぽいなとも感じます。一応フタも付いており、そこもまたスキレット感が出ています。ハンドルも本体とおそろいですし。本体とフタとの噛み合いですが、極JAPAN厚底フライパンやユニフレームのスキレット全般と比べますと、横軸のスライド幅が大きく、ユルユルな印象を受けました。今後このソテーパンに合うフタを探すという楽しみができました。それとこのフタですが、最初に使う時はしっかりとゴシゴシ洗うことをお勧めします。キッチンペーパーなんかで内側を拭うと、鉄粉で真っ黒になります。普通のスキレットですね。多少、側板が立っているな、という事以外は。このソテーパンが入っていた箱に、この様な鉄の塊が入っていました。説明を読むと、このソテーパンに使われている底板と同じもなので、これを見てイメージしてみろ!との事でした。今、我が家のエースパン(フライパンのエース)には、turk(ターク)のフライパンが君臨しています。クラシックフライパンは結構な板厚で、大変重く扱い難いが、餃子やステーキが美味しく焼けると家族も喜んでいます。この板切れと比べてみる事にします。男のソテーパンやりよる。厚板フライパン、タークのフライパンなどの底厚を調べてみました。6mmサイズはそれぞれ10インチ程度のもので調べました。男のソテーパンの6mmよりも、ユニフレーム製品はスキレットとダッチオーブンで厚みが違うという点に目が行きました。スキレットのハンドリングを良くする為の工夫でしょうか。ロッジの5mmは側板も同様の厚さだと思いますので立派です。男のソテーパンの側板厚は3,2mmですし。それと、turkより極JAPANの方が厚いのですね。毎日使っていて気付きませんでした.....。曲げられた直径9mmの鉄棒のハンドルはガチガチに溶接されています。その長さは15cmです。アシストハンドルも同様に直径9mmの鉄棒が使われています。あと、このアシストハンドルを見て思い出したのですが、この男のソテーパンには両手鍋タイプもあり、オーブン料理好きの方には、コンパクトで入れやすい両手鍋タイプをお勧めします。製作は中華鍋で有名なあの山田工業所で、私も30cmの物を使っています。クック&ダインとのコラボ企画で生まれたこのソテーパンは、至る所溶接だらけです。30cm底板の溶接は外周をぐるりと一周しており、その様は試作品感がプンプンとします。側板はほぼ垂直で内側は溶接が無くこんな感じです。内側には継ぎ目が確認できますが、長期間放ったかしにしたにもかかわらず、そこにサビは浮いておりません。こんな外周を溶接する方法よりも、板厚6mmぐらいですとプレス機の絞りで曲げているメーカーもありますし、そっちの方が私は好みです。ソテーパンですので、側板の高さは6,5cmと割と高く、カレーやちょっとした揚げ物ぐらいはこなせそうです。溶接のせいでしょうか、見れば見るほど試作品感が強いです。プロトタイプ臭といいますか.....。いうの嫌いじゃないです。10インチのスキレット入れに突っ込んでます。これもクック&ダインで買いました。大きさに程よく余裕があり、無理やりファスナーの開閉をする、という感じはありません。フタをした状態で仕舞っても、カンカン、ガチャガチャと鳴らない程度のフィット感もあり、これ以外のケースはないといった感じです。ロッジのハンドルミットを装着しましたが、ピッタリでした。(並行輸入品)まとめここまで試作品感(手作り感?)を押し出すプロダクトなのでしたら、さらに踏み込んで底板厚を9mmに設定してくれたら良かったのに、なんて思いました。ロッジの鋳物製スキレットが5mmということで、底板厚を売りにするのでしたら、真似できないところまで振り切っていた方がキャラクターがより際立ちますし。その重みからハンドリングは悪くなるでしょうが、もう6mmの時点で振る事は厳しいと思いますので、大して変わらないのでは、なんて思います。そこまでの厚みでしたら、プレス機での絞りは難しくなるでしょうし、この溶接スタイルの必然性が増すと思うのですが、如何でしょうか。今回は外見のみでここまで好き放題言いましたが、実際に色々な料理に使うと、また印象が変わることもあると思います。ステーキや餃子、そこから煮込み料理などにも挑戦します!尚、ホットケーキは綺麗に焼けた記憶があります。AM最初に(外見編)と書いてあったので、「外見だけか」と思いましたが、楽しく読ませてもらいました。6ミリなら私の握力では片手で振れません。アシストハンドルも付いてるので、それを活用して、鍋として使ってしまうような気がします。側面の板が溶接で、おまけに隙間があるというのは衝撃的事実だったのですが、その点は続編を楽しみにしておきます。AMコメントありがとうございます。今回は長くなりそうなので、外見編と分けさせてもらう事にしましたが、喜んで頂けた様で良かったです。ご愛用頂いておりますユニフレームのスキレットが1,8kgで、男のソテーパンも3,8kg程です。オトコ中村さんなら気合を入れたら片手でも振れるかも。(笑)内側に隙間と書きましたが、今朝紙を這わせてみると、1mmも入らなかったので、「隙間」から「継ぎ目」という様に訂正させて頂きました。ご心配お掛けしました。その継ぎ目がウィークポイントであるという私の見解は変わりません。プレスで曲げて欲しかったですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。上火ヒーターRECOMMENDこちらの記事も人気です。我が家では卓上コンロに東芝の電熱系のアイテムを使っています。結局標準ズームを買いました。題名の通り「結局」と言った感じです。早いもので、私のデジカメの趣味も今年で10年を数えました。今年は白物家電のレビューを〜、と息巻いておりましたが、まだまだ違うものが続きます。D500を買ってから5ヶ月が過ぎました。スロークッカーでカレーを作ってみました。