今年はロッドを新調しちゃいました。シマノ最高峰のイカメタル専用ロッドと旦那サマ大興奮だったちょっとお高いヤツ。こちらも今年のイカさんのご機嫌が気になります(笑)小イワシの唐揚げ。本来、CHICAサン用なのですが時々飼い主達にも分けて頂いております(汗)前日のメニューとは違い和!!な食卓になりました。地味ですが釣った場所も時期も違う4種の魚介。Wed甘酸っぱいソースが超美味!!合鴨ローストのカシスソース5月9日(火曜日)合鴨ロースト。本当は治部煮が食べたかったんだけど簡単なのはこっち!!って訳でローストになりました^^;写真ではかなりレアっぽく見えるけどいい感じのミディアムレアでした。カシスジャムを加え仕上げにバター。コンソメで湯がいたスナップエンドウに見えてないけどヤングコーン。ハニーマスタードもつけてみたけどこちらも美味しかったよん^^。入っていたけど何だかとっても違う気がする・・・・(汗)まっ、湯がいてサラダに入れちゃったけどね^^;パクチーコンソメスープ。人参をオリーブオイルで炒めコンソメで煮込み塩コショウして仕上げに冷凍していたパクチーを大量投入。