職人のこだわりが生み出す本物の美味しさ。各種クレジット対応しています。会員登録/修正ログイン買い物かごカートに商品がありません。辛口汁なし担々麺のタレ150mlについてつぶやく期間限定、訳あり特別価格のものを販売中!2019年10月31日まで1本150円!下記のリンクよりご注文ください。鰹と昆布のだしが利いた芳醇天然かけ醤油をベースに、本場中国四川省の最高級ピーシェン豆板醤の凝縮された旨味と、赤唐辛子の辛み、生山椒と花山椒が放つ薫り高い刺激が融合した新感覚調味料!この商品、並の辛さじゃないです。担々麺についてご説明します。そもそも担々麺の「担々」とは成都の方言で「天秤棒」を意味する言葉です。昔四川省では、天秤棒の片側に七輪と鍋を、もう片方に麺や具材等を吊るし担いで売り歩いていたそうです。その「担ぐ」という意味で「担々麺」と言います。汁なし担々麺は、中国四川省で食べられるスタイルです。逆に汁あり担々麺は料理の鉄人でお馴染み陳建一さんの父である陳建民さんが日本向に考案したものだそうです。汁なし担々麺の方がスタンダードというか王道スタイルという事でしょうか。そんな中国四川省で生まれた料理が、広島でも人気が着実に上がってきております。広島には汁なし担々麺の名店が多数存在します。B級ご当地グルメとして広島県民にも定着しつつあります。して広島で汁なし担々麺なの?「汁なし担々麺って中華料理なのになんで広島なの?」。それは当然思うところですよね。定着した理由は広島市舟入町にある「きさく」というお店の影響が大きいです。最初はラーメン屋だったそうですが、段々と人気になりその後専門店になったようです。広島ならではの特徴はあるの?汁なし担々麺にトッピングとしてもやしや温泉卵をのせて食べるやり方がわりとポピュラーです。上記を加えると辛さが和らぎ辛いのが苦手な方もおいしく食べられます。大手町にある「キング軒」は汁なし担々麺と一緒に温泉卵とご飯も頼んで、麺を食べたら最後にご飯を混ぜて食べるという提案をしています。2019/12/01けめこさんそば麺と野菜を炒めてこれをかけたらあっという間に汁なし担々麺。2019/03/15risucaさんお店に伺ったときにあった『汁なし担々麺のタレ』。この系統のものってあんまり期待してなかったんです。(笑)でも、おいしかったー!!(笑)。食べるのがなく、かつ、残業で疲れていて・・・。その場に見えたインスタント袋麺とこのタレ!。袋麺をあけ麺だけ湯がき最後に春キャベツを少し。湯切りをし、たれをかけて一口。!!!!おいしいじゃん!!。疲れも吹っ飛びました(笑)これ、ほんとに美味しい。辛いのが好きな人なら、節操なく何にかけても大丈夫です!(笑)料理のアレンジが広がりました。東京から帰省した息子がはまったので、ネットで購入しま〜す。通信販売にて初回注文の方はこちら。手数料として330円のご負担をお願いいたします。(ただし初回お試しセットは除く)郵便振替/コンビニ支払(初回注文での選択は基本的に不可。2回目以降ご注文の方か、別届け注文の場合に選択します。下記コンビニエンスストアに対応しています。初回注文、2回目注文、別届け注文関係なくお選び頂けます。クレジット決済引き落としの旨をメールにてご連絡させて頂きます。箱代について別届けの場合には箱に応じた箱代が必要です。(ゆうパック)で発送いたします。送料はお客様のご負担となっております。送り先1か所につきお会計10,000円(税抜)以上で全国送料無料となります。1ヵ所につき10,000円(税抜)未満の場合送料は下記の通りです。1,540円ご注文から配送について在庫のある商品で平日の営業日午前中までにご注文いただいた商品は、翌々営業日以降に順次発送いたします(出荷件数が多い場合は遅れる可能性がございます)。年末年始・お盆などを除き営業日は祝祭日を除く月曜〜金曜日となります。品切れ商品につきましては、ご注文商品が全て揃い次第発送いたします。商品は注文からご到着まで1週間〜10日のお時間がかかります。オンラインショップからの注文について、配達日指定は現在承っておりませんのでご注文の際には余裕を持ってお申込み下さい。お取り替えいたします。お客様負担とさせていただきます。なったものの返品はご容赦ください。目的で使用いたしません。