近年の健康ブームで、世界でもトレンドとなっている発酵食品。Nippon」というイベントは、7/8まで東京・渋谷ヒカリエにて開催中です。in雑司が谷・手創り市。春はパンの季節なんです。Oisix」を導入すると決めましたが、気になるポイントを比較してあげていきたいと思います。ちなみに、ある日のそれぞれのメニューはこんな感じです。鶏の香味甘味噌だれ」などなど。毎週、和洋バラエティに富んだキットが並びます。中には有名シェフ監修のものや、スーパーフードや少し珍しい野菜を使ったサラダやスープのキットなどもあって、ワクワクしますよ。幅は30cm弱、厚みは15cm前後でしょうか。2人前でこれですから結構冷蔵庫圧迫します。空きスペースに余裕がないときは注意しましょう。袋の中身はこんな感じです。切るのがややめんどくさいにんじんのみカット済。【パルシステム】1日目「鮭の彩りマヨトマ炒め」&ハムキャロットラペのサラダ、アスパラコンソメスープ2日目「鶏つくねのみそだれ焼き」&こんにゃくのレンジ煮、ハムとレタスのお吸い物3日目「牛プルコギ」&はちみつ大学いも、人参と豆腐の中華スープ↓こんな感じの内容が届きます↓これを3日間で使いまわします。野菜は生鮮と冷凍半々。1品)で3000円~3500円Oisixの方がちょっとお高めですね。外食するよりは安いですし、外食レベルのものが作れてしまうので、これはこれで仕方がないかな、という気がしています。野菜も多いですし、これだけの材料を集めたらそれなりにお金がかかります。パルシステムは、後で書きますが単純に「夕食3日分」ではないので、その分お得感があります。基本はセット購入ですが、すでに家にある商品は購入しなくてもOKです。OisixはOisixの定期購入の会員になって購入するのがベターです。毎週頼まなくともOKですし、キャンセルも簡単。宅配便なので配達日や時間も選べます。Oisixとまとめ買いしたりして工夫しないといけないのが悩ましいところ。パルシステムは頼まなくても手数料は毎週かかってしまうので、こちらをメインにして、Oisixは必要に応じてサブ的に使うことにしました。Oisixは高いけどオシャレでヘルシー。パルシステムは安心の味でボリューミィ。Oisixは美味しいときはとても美味しいですが、正直、そのまま作るといまひとつのときもあります。値段が高い分、厳しめに判断しているかもしれません。おいしいときはまるで外食のようです。キヌアなどのスーパーフードを取り入れたりしてオシャレ感満載。全体的にヘルシーで、カロリーも控えめなのが嬉しいです。量は大人にはほどよいと思います。「塩麹レモン豚のたっぷりトマト煮込み」。これは主人ではなく私が平日に作りました。クイック10というよりラクチンな仕様で、夜22時から開始して22時15分位にできあがり。気味に帰宅したときには本当にありがたい!美しく撮るパワーが残っていなかったので、あまり美しくないです。検索すると、美しい食卓が並んでいます。SNS映えしやすいあたりも人気の要因かもしれません。https://www.instagram.com/explore/tags/kitoisix/さて一方のパルシステム。家庭料理という感じですが、なかなか豪華で美味しいです。1日目はキットですから量は普通ですが、2、3日目のメニューは、量って作っても「本当にこれであっているの?」と思うほどボリュームがあります。カロリー高めなので要調整かも。20分でこれくらいのものが作れます。ちなみに見本とは切り方等々色々違っていました(汗まあ...美味しかったからいいんです。レシピや見本の美しい写真はパルシステムのレシピサイト「だいどこログ」にありますので、ぜひ見てみてください。https://daidokolog.pal-system.co.jp/3時短度どちらも料理慣れしているかどうかが鍵。パルシステムの方は私が3日間時間を計ってみたらほぼぴったり20分でできました。野菜などはカットしていませんが、冷凍野菜などを駆使しているので、その点で時短にしているようです。説明が少し不十分なところがあるので、見本の写真をあとで見ると見た目が違うこともしばしば。美味しいですし「あなたのお好きなようにアレンジしてくださいね」と言われているのかな、と思いながら作っています。Oisixは基本的にダンナさんの担当ですが、それほど料理慣れしていないので、ものによっては20分では難しいこともあるようです。いえ、本人に聞いてみると、「これだけのものがこの時間でできるんだからラク」とのこと。食材の組み合わせなど、勉強になっているようですよ。Oisixには冷凍のキットがあります。こちらだと冷凍野菜などを駆使し、工程も複雑ではないため、冷蔵のキットより使いやすいと思います。日持ちもするので、いざというときにあると安心です。不意に余ったらお弁当に。上でボリューミィと書きましたが、でき上がりの量がとにかく多いです。2日目以降ならお弁当1つくらいなら作れてしまいうことも。食材を1食分でセットにしているわけではないので、食材があまることもあります。サラダを3日間作るわけでもないのにレタスを使うとなれば、レタスまるごと1個が届きます。なると、絶対に余りますよね。Oisixはすべての食材が包装されているので、やや多めに容器包装プラスチックゴミが出ます。しかたのない点なのでしょうが、トータルしてここが一番惜しいなと思ったところです。Oisixに限りませんが、この手のキットはほぼ同じ問題があることでしょう(これは今後確かめてみる予定)。我が家のある自治体では、この10月から家庭ごみが有料になるので、見過ごせない部分です。まとめてパッキングするなどで減らないものかな?と使うたびに思います。パルシステムは元々容器回収に力を入れていますし、セットの1日目に組み込まれるキットも容器トレーを回収するため、そこまでゴミが出ないので、その部分でのポイントは高いと思います。6予想していなかったこと時短、ラクチンがメインでうたわれているので、あまり考えが及んでいなかったけれども使ってみたら「おおー」と感心した部分をいくつか挙げてみます。○食材の使い方の勉強になる。どちらのサービスも、いままで積極的に使わない食材があったり、よく使うものでも使い方が新鮮だったりと、勉強になります。パルシステムのほうは食材の使い回し方もよく考えられているので、感心することが多いです。料理慣れしていない人にはまず手始めに...という感じでいいのではないでしょうか。○ダイエットにもおすすめ。Oisixは平均してカロリー控えめなので、ダイエット用にもよいかもしれません。○冷蔵庫がきれいになる。冷蔵庫の野菜室、冷凍室に隙間ができます。野菜の保存方法を勉強したり、工夫したりするのも大事ですが、手がまわらないときもあるでしょう。野菜を腐らせてしまうことがなくなりました。あと一番これが刺さったのですが...「最近の平日の夕飯なんかすごくない?」と言われました。食べられない食材、足りなかった調味料などがあった場合のリカバリー方法があるといいなと思いました。調味料は思いがけず切らしていた、ということが多いので、なければこれで代用!とかあるといいですね。料理慣れしていない人には、それがないとできないと思ってしまう人も多いと思うのです。Oisixが通い箱制になったらとても嬉しいですが、難しいでしょうか。あと、上でも書きましたが、ゴミを減らす努力をしていただけると嬉しいです。いかがでしたでしょうか。現在使っているもの2社だけで比較しましたし、パルシステムは配達日が地域で決まっているので、それによって使えるか使えないかは異なってくるでしょう。導入してみて、使いづらかったらやめればいいだけですから、選択肢のひとつとして気軽に使ってみるのもよいのではないでしょうか。忙しいわけでなくても、様々なメリットはありました。セブン-イレブンやローソンなどのコンビニエンスストアでも同様のサービスに力を入れてきていますから、こちらも試してまた書いてみたいと思います。AUTHORもちこカレーとベーグルといちじく、音楽と猫とインディープロレスでできてます。朝ごはん、なに食べる?満足感がありながらヘルシー。