夜のおまかせコース2019.12.06昨夜お出しした旬のおまかせコース(4500)をご紹介。2名様でご予約をいただいていて人数分のおまかせコースをご注文いただきました。赤のボトルで乾杯!ガルナッチャとテンプラニーリョの品種を使ったスペイン・カタルーニャ地方のナチュールワイン。アンチョビクリームソース)。野菜を中心に酸味を効かせた料理を入れてゆっくりと胃を起こすイメージで。みそチーズソース、自家製スモーク2種<ソーセージ・剣イカのベーコン巻き>)肉系やスモーク料理を入れて徐々に味をしっかりめに。旬野菜たっぷりのハガツオのカルパッチョサラダ4皿目。冬野菜とかぼちゃのポタージュスープ。自家製スパイスクリームソースで。自家製手ごねベーグル。おまかせコースはここまで。お腹いっぱーい!と喜んでいただきました。この日はお客様のお誕生日。サプライズのバースデープレートで締めくくりました。(コースには含まれません)12月中の忘年会・各種パーティーまだまだご予約承っております。各SNSのダイレクトメールにて。WednesdaySeek上記、Jack宛に履歴書を送付してください。面接させていただく方のみご連絡さし上げます。送付いただいた履歴書は返却いたしません。