栄養士を応援しています。ともよお気に入り管理栄養士が普段の特定保健指導で活用できるような症例別の情報をお届けするシリーズです。今回は「腎臓病」についてです。前回の『糖尿病』についてのコラムはこちら。腎臓の働き、腎臓病とは?まずは腎臓の働きについて解説していきましょう。腎臓の主な働きは次の3つです。腎臓病はこれらの機能が低下してしまう病気です。急性腎臓病では明らかな症状が出ることが多い一方、慢性腎臓病では、初期には自覚症状がなく何年もかけて徐々に進行していきます。生活習慣病にかかると、腎機能低下が進行しやすくなります。病気や加齢が原因となります。症状を引き起こします。病状が進行して腎臓がほとんど機能しなくなると生命を保つことができません。そのために行うのが腎移植や透析療法です。多くの方が選択する血液透析は、週3回・4時間程通院して血液を入れ替える治療法です。それ以外の時間は腎臓が働いていない状態で過ごしているため、厳しい食事療法はもちろん、生活管理が重要になります。腎臓病の食事・栄養摂取等で注意するポイント食事療法は腎機能低下の進行を少しでも抑えることが目的です。そのために注意したいポイントは次の7つです。1適切な食事は主治医や管理栄養士と相談しながら決定する2十分なエネルギーを確保する3減塩を心がける4たんぱく質の摂り過ぎに気を付ける5カリウムの摂取量に気を付ける6水分の摂取量に気を付ける7大幅な制限が必要なときには治療用特殊食品を利用する腎臓病の食事で「特に」注意したいポイントさらに腎臓病の食事で、特に注意したい2つのポイントを詳しく解説します。○たんぱく質の摂り過ぎに気を付けるたんぱく質は分解の過程で老廃物ができ、腎臓から排出されています。腎機能低下により老廃物が排泄されにくくなると、体内に老廃物が蓄積してしまいます。蓄積した老廃物が腎臓に負担をかけるという悪循環が起こります。身体に不可欠な栄養素でもあるため、適正な量に制限することが必要です。たんぱく質は特に肉や魚、卵、大豆製品に豊富に含まれますが、穀類や野菜、果物にも含まれています。普段食べる食品のたんぱく質量がどのくらいかを知り、自分にとっての適量を知ることが第一歩です。腎臓病の食事療法ではエネルギーを十分にとります。私たちのからだは不足したエネルギーを体内のたんぱく質を分解することで補おうとするからです。その結果、分解の過程でできる老廃物が増え、これが腎臓に負担をかけてしまいます。病状によっても異なりますので、主治医の指示に従いましょう。たんぱく質が含まれずにエネルギーが確保できる「砂糖、でんぷん、油」を上手に活用しましょう。体内に入るものによって腎臓の働きが左右されます。一般的な目安はあるものの、ひとりひとりの病状によって適切な食事は異なります。病状の理解とそれに合わせた食生活を実践するためには、患者さん自身と医師や管理栄養士の関わり合いが重要です。『COPD(慢性閉塞性肺疾患)予防のための食事1』お気に入りに入れるシェアするツイートするコメントを送ろう!「コメント」は会員登録した方のみ可能です。編集部221日前Eatreat編集部です。今回は特定保健指導で活用できる腎臓病についての知識です。ともよ卒業後は痩身教室での栄養指導業務に従事。ダイエット目的ではなく健康を目的とした栄養指導を行いたく、転職。ほか、MRによる勉強会や学会にも多数参加。現在は、産業保健における健康管理に携わり、企業および健康保険組合とともに栄養改善に取り組む。特定保健指導は現在6年目に入り、のべ500人以上の社員と面談を行いました(情報提供・動機付け支援・積極的支援)。改善につなげています。会員向けサイトや健康情報サイトでの健康情報やレシピ開発、調味料メーカーでのレシピの栄養計算(ホームページ、書籍、Facebookなど)も。閉じるあなたが投稿した記事を削除しました。閉じるあなたが投稿した相談を削除しました。閉じる回答を締め切りました。閉じるあなたが投稿した意見(コメント)を削除しました。閉じるあなたの予定1件を削除しました。閉じるプロフィールに反映しました!プロフィールを見る閉じるクリップボードにコピーしました。閉じる計算結果をブログや他サイトで紹介するにはコピーボタンを押して右のタグをブログや他サイトにHTMLタグとして貼付けてご利用ください。お好みの大きさに変更できます。例)max-width:510px;HTMLタグをコピーマイ食品に取り込みました。マイ食品一覧を見る閉じるマイ食品1件を削除しました。閉じる公式食品1件の終売状態を変更しました。閉じるマイ食品登録画面に進むと、計算機はリセットされます。計算結果を保存する場合「計算結果を保存する」ボタンを押してください。