最新レシピをRSSで購読するhomeコラム恋に効くLOVEレシピプロ料理家360名によるプロのレシピ4698件コラム|恋に効くLOVEレシピ料理家Mizukaと占星術家・鏡リュウジが、恋愛のシチュエーションに合ったレシピとそのパワーをご紹介します。Kitchen」を主宰。レシピ開発を中心に幅広く活躍中。占星術、占いにたいしての心理学的アプローチを日本に紹介、幅広い層から圧倒的な支持を受け、従来の『占い』のイメージを一新する。雑誌、テレビ、ラジオなど多数のメデイアで活躍中。鏡リュウジ公式サイト(http://www.ryuji.tv/)持ち寄りパーティーのおもたせ料理を教えてください。今度、彼の友達カップルと持ち寄りパーティを開くことになりました。簡単にできて、持っていっても恥ずかしくないおもたせ料理を教えてください。持ち寄りパーティーメニューは、「手間や材料費をかけすぎない」「冷めても美味しい」ことが重要な要素となります。そこで今回は、『ラタトュイユ』というフランスの家庭料理をご紹介致します。これは、なすやズッキーニなどの野菜をトマトで煮るだけの簡単料理。1日冷蔵庫で冷やすことで、味が落ち着いてコクが増してさらに美味しくなります。作り置きもできるので持ち寄りパーティーメニューにはぴったり!しかも今回は鍋を使用せずに電子レンジで作るやり方を伝授させていただきます♪電子レンジで作ると簡単なのはもちろん、適度に野菜の食感も残るのでさらに美味しくなるんです。オシャレに演出するなら、バケットやフランスパンを添えるといいですよ。大さじ1【作り方】(1)なすはへたを切り落とし、幅1cmの半月切りにして塩をふり10分おいて水けをふく。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。ズッキーニとカラーピーマンは、一口大の乱切りにする。オリーブは輪切りにする。にんにくと洋風スープの素は、それぞれみじん切りにしてAとあわせる。(2)耐熱容器に<1>の野菜とAを入れて混ぜ、オリーブ油をふりかける。ラップをふんわりとして、600Wのレンジで10分加熱する。(3)全体を混ぜ合わせて粗熱がとれたら、冷蔵庫で1日冷やす。出来上がりは耐熱容器がとても熱くなっているので、やけどには十分注意をしてください。粗熱がとれるまで置いている間に予熱でも火が通って、冷めるにしたがって味が野菜へ染みこんでいくためさらに美味しくなります!使用する野菜はお好みで、セロリ、にんじん、ちこりなどを加えてもいいですし、季節によってバリエーションを楽しむこともできます。by鏡リュウジ男子はついつい、一人だとがっつり牛丼とかバーガーだとかラーメンにいってしまいます。草食系が増えたといっても観察しているとやっぱりここは変わらないですよね。カラダは正直で、一度、食べ始めるとぐっと心惹かれてしまいます。ラタトュイユは、ぴったりのレシピ。この主役はなんといってもトマトです。トマトはマジカルな意味では金星に支配されている野菜。たくさんの愛や楽しみをもたらしてくれます。みんなで食べれば気持ちも明るくなるはずです。会話を盛り上げたり、楽しい恋をもたらすことにもなりそうです。冷凍うどんを使ったおすすめレシピ(2011年06月06日)カレールウを使わない本格的なカレー(2011年05月02日)お祝い★ちらし寿司(2011年04月04日)風邪対策に心も体も温まる男性が好きそうな汁ものレシピ(2011年03月07日)チョコレートのデザートを教えてください(2011年02月07日)体の芯から温まるがっつり食べられる鍋メニューを教えてください!(2011年01月11日)クリスマスプレゼントに添えるお菓子(2010年12月06日)さっと作れる朝食を教えてください!(2010年11月08日)甘くないお豆を使ったメイン料理を教えてください!(2010年10月04日)野菜不足解消の料理を教えてください!(2010年09月06日)白ワインにあう前菜を教えてください。(2010年08月02日)豪快なアメリカンサンドウィッチを教えてください(2010年07月05日)肉じゃがをおいしく作るコツを教えてください(2010年06月07日)揚げ物好きの男性に喜ばれるレシピ(2010年05月10日)持ち寄りパーティーのおもたせ料理を教えてください。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。