アクセス2011/11/01きのこリゾット昨日に引き続き、イイヅカです。��0月のまかないごはんなのですが、少し遅れて11月になってしまいました。今日は「きのこリゾット」を作りました!!以下、作り方手順です。・マイタケ、エリンギは食べやすい大きさに。・玉ねぎ、ニンニクはみじん切りに。手順1.フライパンを熱してオリーブ油をひき、ニンニク、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、キノコを加え炒める。2.キノコに油が回ったら、米を投入。透き通るまで炒め、白ワイン、水300CCを入れ、混ぜながら煮る。水分がなくなったらさらに水100CCを入れる。3.水分がなくなったら米の硬さをみる。良ければ、生クリーム、バター、粉チーズを入れ、塩で味を調える。4.器に盛って、オリーブオイルを少しかけ、こしょう、イタリアンパセリをのせ、完成です。申し訳ないですが、作ることと片付けに夢中で、過程の写真撮り忘れてしまいました。文章だらけでわかりにくく申し訳ありません。感想としては、おいしいけど、飽きる味!でした。ためしに粉チーズをたしてみたら少し濃厚になりました。お肉を入れたり、エビとか入れてみたり、あとキノコをもっと足したりして、アレンジできると思うのでまた作ってみようと思います。きのこリゾット&しめじフライ」のきのこリゾットを参照しました。project坂田裕貴氏が建築しました。本社・事務所は従業員向け保育園を併設しており、事務所の窓から保育園のお庭で遊ぶ子供たちの姿が見える心和む空間になっております。当社では介護事業の売上金で地域交流スペースを運営しております。同スペースは主に子どもからお年寄りやみんなが楽しめる催しもの、地域の子育て支援、地域の皆様の趣味の集まり、生きづらさを抱える人の支援、持続可能な社会へ取り組む活動にご利用頂いております。そらとにじのいえ定員12名、0~2歳を対象とした主に従業員向けの保育園です。介護業務での勤務時間数に応じた保育料の補助制度も予定しております。勤務と併せてぜひご検討下さい。子育てとお仕事を両立しやすい環境づくりに務めています。※有限会社ステラTokyoはまごころ介護の社名です。同一の組織ですのでこちらにお問い合わせください。訪問介護等のサービスの提供は営業時間外も行っております。