ベジタリアン&インド料理レシピガスコンロがなくてもパパドは焼ける!パパド、パーパド、パパダム、パパダ・・・となんか呼び方が色々あるインドの薄いクランチー(パリパリした)な食べ物があります。Jamun)の甘さ注意報!グラブ・ジャムンなのか、グラブ・ジャムーンなのか発音がわからないインドの激甘スイーツを作りました。ベジタリアン&インド料理レシピ喉風邪によく効くインドなスパイスな飲み物をどうぞ。Bhakarが懐かしい味がする!インド料理と一口に言ってもその種類は多種多様。今回はマハラシュトラン料理のご紹介です。私が最初に「ベジタリアンに俺はなる!」的な記事を書いたのが2016年の1月でした。前回、米や納豆やカレーリーフの話を書きましたが、やはり足りないものはまだまだあります。ベジタリアン&インド料理レシピビリヤニの白い恋人、ブンディライタの作り方!ブッダにスジャータがいたように、ビリヤニにライタがいる。北海道に白い恋人があるように、ビリヤニにはライタがある。そんなことは歴史的にみて1ミリも疑う余地もありません。