桃、マンゴー、メロン、ブルーベリー、ラズベリー、パッションフルーツなどのフレッシュフルーツをタルトにしてみました。焼き上げてシロップとリキュールを染み込ませたタルト生地にカスタードクリームとスポンジ生地を入れ上に小さく切り揃えたフルーツをのせました。最新メニューesprimeいつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです❗❗7月に入り、梅雨明けが待たれる昨今ですが皆様いかがお過ごしでしょうか?さていよいよ夏です☀️お料理や食材も夏です。ズッキーニとバジリコのスパゲティ🍝素揚げしたズッキーニとバジリコをバターで炒め野菜のブイヨンとパルメザンチーズで和えてます。凝縮したズッキーニの旨味にバジリコの香り、バターとパルメザンチーズでミルキーな厚みを出してます。この季節オススメです。瑞々しい桃を是非味わって下さい。その他房総から真蛸、トマトと蒸し煮してレンズ豆とチコリと一緒に、佐土原なすは鰺のカルパッチョと夏野菜のタルタルで、定番冷製コーンスープも味わいが乗ってきました。料理教室esprimeいつもありがとうございます。白金イタリアンエスプリメです。7、8月のお料理教室の日程が決まりましたのでご案内いたします。和食材をベースにした前菜、パスタ料理をご紹介いたします。筆記用具をご持参下さい。デモンストレーションをご覧になってからご試食していただきます。ご予約はお電話又はホームページからメール、LINE@からもご予約いただけます。皆様のご参加お待ち申し上げます。