何度もこの辺りは訪問してますが今回初の泊まりとなりました。アンジェお医者さんの学会か何かの集まりがあったようでほとんどのホテルが予約で埋まっていましたが運よくとれたホテルはシャトーの真ん前!ラッキーでした。この日の午後訪問したセバスチャンにお勧めのレストランを聞いたところ早速予約を入れてくれたのがこのお店。Jour”モダンな感じのネオ・ビストロ的な造りです。こちらのメニューから2品か3品を選ぶプリフィクスです。私の記憶では価格はかなりお手頃だったと思います。2品で20€位、3品でも30€位だったと思います。どれもこれも美味しそうでしたが前菜はセップを使った料理。メインはCanette!(仔鴨の雌)です。こちらのお料理かなり絶品です。アンジェに来られた際は1度は行って見て下さい。2泊してれば2日ともここに来ていたと思います。ワインは全部ナチュールです。エチケットは見えませんが日本では見かけたことの無いワイン。現在生産者に問い合わせ中です。美味しい料理の思い出と共にとても記憶に残ったワインです。近い将来日本で紹介出来ることを祈っている次第です。地方の町で肉を食すそこまでとは。