土曜日のお昼ご飯この日はさんまの塩焼き定食~♪さんまの塩焼き。この秋、初めてのさんまちゃん。他の具が多くてつみれが見えませんが・・・ちゃんと入ってます(笑)つみれふわっふわ。美味しい~!!タコと四方竹の酢味噌。スーパーで見かけた四方竹、見たのも初めてだし名前も聞いた事なかったけどこの手の筍は大好きなので早速お買い上げ。高知県の特産品で10月中旬からの一ヶ月位しか採れない筍だそうです。酢味噌で頂いてみました。(残りはつみれ汁にも入れてます)七福なます。薄揚げの七つの具が入った縁起のいいなます。筈が彩りにインゲンも入れちゃったので八福に・・・(汗)まぁこれも末広がりで縁起はいいか(笑)大根と人参以外はそれぞれに煮て味を付けているので地味な割りには手のかかっているひと品です。完全に和食だけの献立って結構久しぶりかも。若い頃はさんまなんか食べても食べなくてもって感じだったけど最近はこの時期になると食べたくなる食材になりました。ご馳走さまでした~!!いつもの様に超早朝の散歩に出かけたコラージョンでしたがお天気も良くなり気持ちのいい陽気になったので二度目のお散歩へ。呼んでも来ない・・・。マイペースワンコなコラージョン(汗)面白くないのでもう少し離れて我が家をバックに記念撮影のどかな休日です。骨なし手羽先の塩麹漬け焼き。いい感じの焼き加減に仕上がりました。前日のトマトソース煮のリメイクパスタ。ためしてガッテンでやっていた水に漬けて吸水させたパスタを1分間茹でる方法を試してみました。今日は帰宅が遅くなるって分かっている時なんかにあらかじめ準備しておくと便利かも。まぁまぁの茹で上がりでしたよ。グリーンピースのごまドレッシング和え。冷凍のグリーンピースを塩茹でしごまドレッシングをかけただけ。Pママ結構これ好きです。マヨネーズをかけて頂きました。お揚げの炊いたんと椎茸の含め煮。ストックおかずで~す。常時ある玉ねぎ・・・こんな食材が活躍するという事は冷蔵庫の野菜室に野菜がない!!って事(汗)買い出しは明日。今晩のおかず何を作ろうか?ってか何が作れるか悩む~/(-_-)\雨でお散歩い行けない今朝、コラージョンはおむつ坊やに・・・。マナーベルトが見つからなかったのでトイレシート(小)で代用(汗)コラージョンが巻いているシートに興味津々のCHICAさんと朝のトイレを済ませたばかりのCHICAにエロりたいコラージョン。二人の思惑が上手くかみ合い珍しく平和にクンクンやっておりました(笑)と順調だったのはここまで。その後トコトコキッチンへ向かったおむつ坊や。いつもならデンジャラス地帯であるキッチンにはコラージョンを入れない様にしているのですが今朝はおむつ坊やだしと安心感から悠長にしていたらハイ、しっかりやられてしまいました。魚介のトマトソース煮。イカを市販のトマトソースで軽く煮ています。仕上げにスタッフドオリーブとペコリーノ。市販のトマトソースで簡単、煮込み時間もちょっとでお手軽。美味しい嬉しい一品です。大根と人参の粒マスタード和え。オリーブオイルで作ったドレッシングで和えました。焼き長芋のバター醤油。~♪ピーマンと人参の塩昆布和え。千切りにしてチンしたピーマンと人参を塩昆布で和えただけ~。トマトソース煮美味しかったです。付け合わせのお野菜もあっさりですがGOODでした。今週末も釣りの予定がある我が家。筈がどうもお天気が超微妙。