JavaScriptを有効にして再度、お越しください。峰山中学校01今日は朝からあられが降っていました。冷蔵庫の中にいるみたいな季節がやってきましたね。給食で「きのこスパゲティ」を出しました。11月はきのこ料理が多かったのですが、きのこが嫌いだという人が少なからずいます。自分の嫌いな食べ物の名前が入った料理なんて、とても嫌だろうな、秋のスパゲティとかにすればよかったかな、なんて給食室で一人心の中で考えていたのですが、その横でちゃくちゃくと出来上がっていくきのこスパゲティ。想像以上に大量のきのこが入り、献立をたてた私でさえびっくり。きのこの嫌いな人たち大丈夫かな・・・ますます心がざわざわしました。きのこスパゲティは残菜もなく、きのこの苦手な人たちもがんばって食べていました。嫌いだから食べない、ではなく、嫌いなものも受け入れていくという態度はすべての活動につながっていくと思います。いえ、さまざまな食材に苦手意識を持っている人はいるので、まったく出さないことはないにしても、もっと丁寧に献立を作っていかないとな、と思いました。「味はどう?」「・・・。」「きのこがちょっと・・・。」今は嫌いでも、10年後「おいしい!」って言えるようになります。きのこは免疫力が高まって、風邪予防にもなります。積極的に食べてほしい食材です。