肉フォワグラに合うワイン5選フォワグラに合うワインは、「白の甘口」が定番とされています。甘口と言ってもいろいろなタイプがありますが、特に甘さの濃厚なものがよいでしょう。「辛口は合わないのか?」「赤は合わないのか?」という疑問も出てくるか...詳細を見る魚介スペインアヒージョに合うワイン5選アヒージョとは、オリーブオイルとガーリックで煮込む、スペインのタパス(小皿料理)の一つ。主食系カレーに合うワイン5選カレーとワインはとても合うものです。選ぶときの大まかなポイントとしては、赤にしても白にしてもフルーティー感の強いものがオススメで、多少甘いくらいでもよいでしょう。一言でカレーと言ってもさまざまなタイプがあり、タイ...詳細を見る肉ビーフシチューに合うワイン5選ビーフシチューと言えば、ここぞというときに作るご馳走。ワインもいつもより奮発して美味しいものを合わせたいですよね。ビーフシチューに合うワインは、簡単に言えば「濃い赤ワイン」です。「焼肉にはビール」と決めている人もいるかもしれませんが、焼肉にはワインがとてもよく合います。お腹が膨れてしまうビールよりも、ワインを合わせたほうが、肉をより美味しく味わえるはずです。赤白どちらか言えば、赤ワインが...詳細を見るチーズチーズフォンデュに合うワイン5選チーズフォンデュは、スイス、フランス、イタリアなど、比較的寒いヨーロッパの山岳地方の郷土料理です。ベースに白ワインを使うことから、相性がよいのはやはり白ワインで、ざっくり言えば、白ワインなら何でも合います。言って、赤...詳細を見るチーズブルーチーズ[青かびチーズ]に合うワイン5選いったんハマるとクセになるブルーチーズ。ゴルゴンゾーラ、ロックフォール、スティルトンの世界三大ブルーチーズの他、日本で入手が容易なものの中ではフルムダンベールなどが人気です。おすすめワインは断然甘口ワイン。