気泡が適当にあいてていーかんじに炊けました。あとは蒸らして、小分けして冷凍します。炊き立てをちょっと食べるのを忘れずに。■ガスコンロでメシを炊く文化鍋、ラーメン鍋、土鍋、あらゆる鍋でメシを炊き、うまさを追求しています。「お米との相性が大切」とは、さすが飯炊き職人。普通そこまでわかるほどあれこれ試さないよ。ザルに上げないこと!Tweetおうちごはん。trackbacks(1)牡蛎のその後。さーてやるかと思い立ったら、油がない。これだから普段料理しない家のキッチンは...。近所のスーパーで買い物し直し、気を取り直してれっつご。パン粉は、会社の近くのコーヒーショップで、パンのカットくず配ってるのをもらってきた。前にももらって使ったことがあるのだけど、粒子の細かい生パン粉で揚げるとおいしいの。