食品の成分表を見ても、「遺伝子組み換え品は使っていません」のような表示さえある。この話を聞くと、原材料としては、それが結構使われているという。それが現実か・・・ところで先日、朝日新聞にこんな記事があった。早くても年末以降、食卓へゲノム編集技術を使って野菜や魚の遺伝情報を変えた食品について厚生労働省は13日、事業者からの届け出を10月1日から受け付けると発表した。国内では血圧を抑える成分が多いトマトや肉厚なマダイなどの開発が進んでいる。食卓に上るのは早くても年末以降になる見通し。ゲノム編集食品は、遺伝子をピンポイントで変える「CRISPR/Cas9(クリスパー・キャスナイン)」などの遺伝子編集技術を使った食品。DNAを切って遺伝子を壊したり新たに加えたりすることで、栄養価を高めたり、収量を増やしたりすることができるとされる。DNAを切って遺伝子を壊してつなぐゲノム編集食品は、自然界の突然変異や従来の品種改良と区別がつかない。安全性もこれまでの品種改良と同程度のリスクであるとして、厚労省は事業者にどこをゲノム編集したかなどの情報を届け出るよう求めるものの義務化はしないと決めた。農林水産省は農水産物を育てる際の生態系への影響に関する情報の提供を求めることにしている。どのような情報を提供すべきかを近く示す。食品表示について、消費者庁は義務化せず事業者の任意とする見通しだ。ゲノム編集食品かわかるよう表示してほしいという声が多く、近く表示の方法を示す。新たな遺伝子を入れたゲノム編集食品の場合は、遺伝子組み換え食品と同じように安全性を審査し、表示も義務付ける。届け出にあたるのか安全性審査が必要なのか確認するため、事業者は事前に厚労省に相談する。国内では、血圧の上昇を抑える成分が多く入ったトマトや、収量が増えるイネ、芽に毒のないジャガイモなどの開発が進んでいる。京都大の木下政人助教は肉厚のマダイをつくる研究を続けてきた。木下さんは「食品の成分分析はすでにしているのでデータは出せる。厚労省への事前相談を始めたい」と話す。商品として流通させるには、特許の問題が絡む。研究目的ならばゲノム編集技術は無償で使えるが、商業利用は別だ。CRISPR/Cas9を利用する場合は米国の農業企業が窓口となり、交渉する仕組みになっている。特許に詳しい専門家は「ビジネスとして成り立たないようなライセンス料にはならないのではないか」と話す。)」(2019/09/14付「朝日新聞」p3より)読んでいて怖い・・・それにしても、動物が“食べる量”は半端ではない。我々人間も、生きるために食べているのか、食べるために生きているのか分からないほど・・・。九州の孫娘のスナップ写真を見ても、食べているところの写真が意外と多い。子供はたくさん食べて、しっかりと育たなければいけないので、それは良く分かる。我々老人は、生きるためと言うより、食べる楽しみのために食べている気がする。TVを点けると、健康番組が花盛り。それに、料理や食べる番組も多い。自分は人が食べている所を見る番組はキライなので、あまり見ないが、国民が如何に健康や食に関心が高いかが分かる。高価でも無農薬の野菜が売れる。これは文化なのだろう。食べる物に気を遣っていても、誰も病気にはなる。100%の確率で死ぬ。そこに至る過程が問題なのだろう。前に予防接種をしてもインフルエンザに罹ったので医者に「予防接種をしたのに」と言ったら、「予防接種をしたから、これだけで済んだのだ」と医者は言った。食にどんなに気を遣って生活していても、病気になるときにはなる。自分は日々食べるものにピリピリしながら生活するのは好かん。何事にもホドホドに、大らかに生活するのが良いのだろうと思うが・・・。(土)家庭用血圧計~不整脈のエラー対策にはテルモ製を不整脈がある人が、家庭で血圧を測ったとき、エラーになって測れないときがあるという話を聞き(エラーになると、気分が悪い・・・)、家庭用血圧計の方式についてNetで調べてしまった。結論は、不整脈等がある人が血圧を測るのは、「コロトコフ法」で測定するテルモ製の「ES-P2000BR(廃止機種)」または現行の「ES-P2020ZZ」を使うと良いらしい。(これらの機種は、いちいち「カフ(腕帯)」を腕に巻かずに、アームイン、つまり腕を孔に突っ込めば良いので便利。腕周囲は13センチ~33センチの人しか測定できない)出典は、Amazonのエルモ製のアームインの血圧計「ES-P2020ZZ」のカスタマーレビュー。「コロトコフ方は脈が癖(病気ではない正常な不整脈)があっても測れます。このコロトコフ方式以外は、エラーが出てイライラして血圧がいっそう上がります。私はオシメトリック方をやめて20は下がりました。オシメトリック方は、10回に1回しか測れなかったりしたのでイライラしてしまいます。コロトコフ方は2機種しかないので選択の余地がないのがかなしいです。amazonでは純正電源がセットになっていないことが多かった(旧タイプは電源とセットにしてるケースが多かった)ので、電源だけテルモから買いました。」(ここより)血圧は、病院で測ると同じように、上腕での測定がベストらしいが、家庭用の血圧計の測定方法には2種類あるという。医療機関では一般的に聴診器で血管の音を聴いて測る聴診法(コロトコフ法)が用いられています。技術的な難しさ(マイク精度・コスト)を伴うコロトコフ法の代替として考案された、簡便な測定方式。動脈の拍動に伴って規則的に発生する振動の変化を測ることで血圧値を割り出します。家庭用の血圧計で多く使われている測定法です。(ここ)によると、家庭用血圧計はほとんどが「オシロメトリック法」らしい。<医療機関で採用されている「コロトコフ法」>医師が聴診器で血管音を聴いて血圧を測るのと同じように、高感度マイクロフォンで血管音(血流の音)を検出することで血圧を測定する方法です。正確に測れる一方で、使い方によっては数値が高めに出るなどの測定誤差が出ることも。病院で使われる水銀血圧計やアネロイド血圧計、テルモの血圧計で採用されている測定方法です。<家庭用の血圧計に使用されている「オシロメトリック法」>脈波をもとに血圧を測定する、家庭用の自動電子血圧計の主流の測定方式。カフで一度加圧し、その後徐々に減圧させ、血液が流れるときに血管壁に生じる脈波の変化(血管振動)で血圧を測定します。オムロン、タニタ、シチズン、パナソニックなどの血圧計で採用されています。エラーで困っている人に聞いてみると、使っていたのはオムロン製とのこと。「オシロメトリック法」だった。病院を始め、スーパーやデパートなどに置いてあるプロ用の血圧計は、形名から調べてみると「オシロメトリック法」、または「コロトコフ法+オシロメトリック法」らしい。プロ用は、さすがにエラーにはならずに、測れないと、再度加圧し直して、測定値を出す。エラーにならないのはさすがプロ用。上の投稿にあったように、不整脈等がある人は、「コロトコフ法」だと、少なくてもエラーにはならない事が分かった。上の記事にあるように、「コロトコフ法」の血圧計は、エルモ製しか無い。現行品では、「アームイン(腕挿入式)」の「ES-P2020ZZ」が便利。2016年10月発売のこの機種にはメモリ機能(180回×2人分の測定値と測定日時を記憶することができる)が省かれている。ES-P2000BR」がベスト。ES-P2000U」らしい。現行機種以外は、ヤフオク等の中古品でしか手に入らない。中古でもメモリ機能の便利さは、あるようだ。聞くと、このエルモ製の「コロトコフ法」はエラーが無くて良いのだが、脈拍数に異常値が出るという。原理的に脈拍の音を聞いてカウントするので、不整脈(期外収縮)で脈が飛ぶと、それをカウントせず、異常に少ない脈拍数を示すらしい。逆に言えば、それで不整脈の有無が分かるということ。この脈拍数が少ないことは、医学的にはあまり意味は無いらしい。家庭用血圧計について“研究”したのでメモしてみた。血圧計でエラーが出る人は、エルモ製の「コロトコフ法」の製品を使ったら如何?という備忘録でした~。昨日、カミさんとモールの本屋に寄った。カミさんは、いつも本屋で絵本のコーナーに“滞在”する。そのカミさんが自分を呼ぶ。ここの写真を撮れという。カミさんは、前からこの作者を応援しており、この絵本も買って持っているので、受賞して嬉しいという。家に帰ってから、居間の本棚にあったその絵本を、自分も読んでみた。それが本体だけで1620円もする!?(失礼!)カミさんが言うには、こんな絵本はオトナが読む絵本だという。自分も手にしてあっと言う間に読めた。不思議に何か感動・・・(ここ)のサイトに出版社のこの絵本の紹介記事があった。(ここ)に少し詳しい内容の紹介文があった。「靴屋のネコは「レオ」、本屋のネコは「げんた」、八百屋のネコは「チビ」。町のネコにはみんな名前がついているのに、このネコには名前がありません。なまえをさ」と言われて、町を歩きながら自分に合う名前を探しはじめます。「かんばん」「やじるし」「くるま」「のらねこ」「へんなねこ」「あっちいけ!」なかなか名前は見つかりません。ベンチの下、空を見上げて、雨が止むのを待つネコ。その心の中まで、雨音が響き渡ってきます。すいているの?」とネコに訪ねる優しい声。その声を聴いて、ネコは自分が本当に求めていたことに気づきます。