世の中は不思議なことだらけ世の中は不思議なことだらけパソコンを楽しく使うにはどうするといいのか?いろいろなコツを紹介中!お知らせ2019年3月19日にココログシステムがリニューアルされました。それに伴い、閲覧しにくい状態が続いています。ブログ記事が表示されなかった場合は、一度「戻る」ボタンで戻って再読み込みするか、F5キー、Ctrl+F5キーを押すなどしてみて下さい。梅肉エキス作り昨日、梅雨の晴れ間に我が家の庭で梅摘みをおこないました。我が家では、自家製の梅で、梅干に梅酒、梅シロップと作っております。今回は、その中でも梅肉エキス作り方を紹介いたしましょう。梅は、よく洗って水気を十分に切ります。実を割って種を取ります。我が家には、梅の種取り機がありますので、それで取っています。果肉を少し切ってからジューサーにかけ、梅エキスを絞ります。梅エキスを鍋で火かけ、焦がさないように弱火でじっくり煮つめていきます。アクが出てきたらすくい取ります。梅エキスは、かなりの強酸です。鉄製品は、酸で解ける恐れがありますのでご注意ください。木しゃもじで鍋底に線が書けるようになってきたら、火から下ろします。冷ましてから、瓶に移しましょう。今回は、青梅6kg程で作りました。搾り取ったエキスは、最初2500cc程ありました。出来上がりは、200cc程でしょうか。飲み方は、スプーンの先に少量付けたものをお湯に溶かしてどうぞ。酸っぱいので、飲める程度に伸ばしてみてください。お酢の代わりに料理に使っても良いでしょう。梅肉エキスは、中に含まれるクエン酸が食中毒への強力な効果を発揮し、カテキンが腸の蠕動運動を促進させて整腸作用を高め下痢および便秘に効果があります。鉄分も多く含まれていますので貧血に対しても効果があります。梅肉エキスの製造過程において生成される「ムメフラール」と言う物質がクエン酸などとの相乗効果で、中性脂肪など多く含まれてるドロドロとした血液を、サラサラの血液にして血の流れをよくするなどかなりの優れものです。その2(2006.05.21)草餅作り(2006.04.30)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。10:モニター画面が横長になった助かりました。パソコンから流れている音を録音したいバックナンバー2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。