温泉まんじゅう発祥の店がこちら創業明治43(1910)年。伊香保神社の真下にあり、湯の花の色に似せた湯乃花饅頭を考案した。甘さ控えめで、保存料などは一切使わない創業当時からの味を守り続ける。種類が多くて迷いそう平成29(2017)年8月に石段の入口近くに開業した、ワッフル専門店。外はカリッと香ばしく中はふんわりのワッフルは常時10~15種類と豊富。明治時代より親しまれてきた、伊香保名物・湯の花まんじゅうの店。素材にこだわり北海道の小豆を使った上質な餡と、赤砂糖の風味の強い皮が特徴。和栗まんじゅうも好評。