食レポ昨日は、かなり久しぶりに旧友に会った。最寄り駅で待ち合わせた。友人はしばらくしてから到着。「まぁとにかく、よく来てくれたね。「今日の献立は生姜焼き。「外はまるこげ、中は半生。友人宅で料理が始まった。調味料と肉を同時にフライパンに入れ、それを焼き始めた。私は静かに見守ることにした。あたりには暗雲が立ちこめ、このまま生姜なき生姜焼きになるかと思われた。幸いにも生姜は見つかった。最悪の事態はなんとか避けられた。追加投入することにした。友人は玉ねぎを切り始めた。「・・・」フライパンには歪な形の玉ねぎが、ドバッと投入された。両方に火を通していく。