03日あっという間に12月。今年もやっぱり早いです・・。昨日はまたご依頼をいただき、スタジオ撮影のお仕事に行ってきました。(東急ハンズさんの(12月17日)広告の料理を作らせていただきました。)今回は家で仕込みをして臨んだので、スムーズに進行し、ほっと一安心。荷物を抱えて地下鉄の階段を上り下りも、(これを私は「地下鉄登山」と呼んでいる・・)きれいに撮っていただきOKをいただければ、がんばれるというもの。おかげさまで、ここのところたくさんのお仕事のご依頼をいただき、12月、1月とレシピ開発・撮影等で大忙しとなりそうです・・。子どもの行事も重なり、毎年のことながらやっぱり師走は怒涛です。忙しいことはありがたいこと。皆様に感謝し、乗り切るしかないっです。いうわけで、久々のご報告となってしまいました。11月の子どもごはんの会は満席が続く人気となりました。ピザにケーキに!お誕生日やクリスマスパーティーでも、みんなでわいわい作りながら食べられる楽しいメニューをご紹介しました。豆腐クリームを塗ります。一つのケーキから、3段になる様子にママたちから歓声があがります。クリームを塗ったり、フルーツを飾ったり、子供たちがパテシェ気分で大活躍!みんなでかわいい手をだして飾り付ける様子に、ママたちは「かわいいー!!」と撮影大会。明日1歳のお誕生日のお子さんをみんなでお祝いできたのも良かったです~親子で、お友達とみんなで、リラックスしてお菓子作りを楽しめる時間をお届けしたいと思っています。黄色いスープに紫色のお団子、補色の色づかいです。豆乳をかけて、パンプキンシードをのせれば印象的なスープに変身。このお団子、もちろんアイスやきなこでデザートとしても。自分でつくった達成感、みんなでおいしく食べる満足感・・・こんな経験を子どもたちにたくさんさせてあげたいと思うのです。(12月の教室、まだまだ募集中です!)☆こどもごはん12月は、すしケーキやきんとん、米粉蒸しまんじゅうなど、お正月を楽しむメニューをご紹介します。子供に安心して食べさせられてしかも簡単にできるレシピで、楽しくクッキングしたいと思います。)12月8(水)、14(火)、15(水)大募集中です!今月は離乳食講座もお休みですので、0歳のお子様も大歓迎です!離乳食対応いたします。☆おもてなしごはんの会も、野菜やお豆腐で楽しむお正月メニューをご紹介します。10(金)、11(土)、17(金)、18(土)、20(月)まだまだ募集中です。お子様連れ歓迎です!☆冬休みキッズクッキング(ぎょうざパーティー)も大募集中!12月26(日)、27(月)、28(火)、1月6(木)、7(金)、8(土)夏休みも2歳代のお子様が大活躍でした!(私も驚いたくらい・・・)小学生はお子様のみで参加されても大丈夫です。冬休みは幼児・小学生一緒にやらせていただきますが、それはそれで、この異年齢交流がとても貴重なことと感じています。☆スイーツクラスはクリスマススイーツお持ち帰りしていただきます。レシピをご紹介するおすすめ企画です。------------------ホームページ「おいしい楽しい食時間」へ。12・1月のお申し込み受け付け中です!!皆様のご参加をお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。家庭料理やおかしを楽しむ時間を過ごしていただきたいという願いから生まれた料理教室です。「食の大切さ、楽しさを知り、自分や大切な人の健康を守り、地球の未来につなげる・・・」そんな<楽しい食育>を自分なりに提案していくことができたら・・・と思っております。参加のお申し込み、お問い合わせは、info@syokujikan.comまでお願いいたします。こちらからご案内をさせていただきます。ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。上記メールアドレスにお願いいたします。簡単にできて見た目もかわいいお菓子を作ります。(クリスマススイーツ2010)※(ケーキ1台・クッキーお持ち帰りいただけます。試食もあり)ブッシュ・ド・ノエルクリスマスクッキーりんごのデザートスープ開催日:(米粉のみ使用):12月10(金)午後(米粉、小麦粉使用):12月17(金)・18(土)午後レシピは小麦粉・米粉両方ご紹介します。(午後)3500円-------------------------------------------------------<子どもと楽しむごはんの会>簡単にできておいしい!野菜がたくさん食べられる!人気メニューをみなさんで作ってわいわい食べましょう!もちろんメニューにご興味のある大人の方のみの参加も歓迎です。離乳食対応もしますのでご相談ください。大人3000円+お子様1人500円--------------------------------<冬休み☆キッズクッキング>みんなで作って楽しくたべる!調理の基本をお伝えしながら、料理を楽しむ人気講座。お子様2500円(兄弟2人目2000円)、大人1000円-------------------------------<大人気!飾り巻きずし講座>飾り巻き寿司インストラクターの先生に基本から丁寧に教えていただきます。お祝いやお弁当にもピッタリの「くま」と「お花の裏まき」です。