身体を温めてくれる生姜で、身体の中から、おいしく温活しています。金時生姜とお多福生姜の収穫が続いています。私は、掘り上げたばかりの新鮮な新生姜が好きなので、少しづつ収穫して味わっています。春から栽培してきた苦労が報われる、嬉しい収穫の時です。金時生姜とお多福生姜を収穫しました。右側がお多福生姜で、左側が金時生姜です。金時生姜は、芽の部分の赤みが強いですね。生姜の大きさはずいぶん違います。新生姜は、赤とピンクが鮮やかで、みずみずしいです。金時生姜の味噌添え掘り上げたばかりの新鮮な金時生姜。香りが良くて柔らかです。柔らかそうな所を、もろみ味噌をつけていただきました。さわやかな香りと、みずみずしい生姜の味わいに感動です。お多福生姜で生姜ご飯お多福生姜は、千切りにしてたっぷりのキノコと一緒に炊き込みご飯にしました。お米2合に、生姜、油揚げ、シイタケ、エリンギ、シメジを入れてお醤油とみりん、酒、塩で調味して炊き上げました。キノコをいれると、見た目も秋らしい季節を感じられるし、うま味も加わるので、とても美味しい生姜ご飯に出来上がりました。生姜の収穫は霜が降りるまで、何回かに分けて行います。室内で育てている鉢植えの生姜の現況です鉢植えの生姜を室内で育てています。生姜は東南アジア原産で、寒さには弱い植物です。秋から、室内で育てています。...記事を読む生姜の葉っぱが出てきました生姜の葉っぱが出てきました。生姜の葉っぱは、面白いですね。葉っぱが出そうになっても、すぐには、葉っぱは開きません。...記事を読むプランターの新生姜を収穫しました新生姜の収穫をしました。不織布のプランターに植えた生姜を掘り上げました。収穫した、新生姜です。金時生姜の芽が大きくなってきました。生姜の葉っぱが出始めてから、毎日観察していました。生姜の葉っぱは、サッと開いてはくれません。何日かかかって、ゆっくり展開します。一冬を観葉植物のように室内で育てた生姜を、春から戸外で育てています。植木鉢で、生姜を栽培中です。寒くなったので、室内の窓辺に置いています。株元は、生姜らし...記事を読む種生姜の植え付け種生姜を植え付けました。袋から出してみると、本当に立派な生姜です。金時生姜の種生姜を植え付けました。通販で購入し、根塊を手で分割して、新聞紙でくるんでおきました。届いたときは、湿った土がつい...記事を読む金時生姜の芽が出ました~生姜のプランター栽培4月に種生姜を植え付けた金時生姜の芽が出ました。金時生姜は小生姜ですから、芽も小さいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。