野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。ル・マルカッサン護国寺カジュアルフレンチ2019-09-04ル・マルカッサン護国寺カジュアルフレンチグルメ東京メトロ有楽町線の護国寺駅から徒歩7~8分に位置するル・マルカッサンにお邪魔してきました。店内は、パリの街角のレストランを思わせる、雰囲気がかもし出されていて、ステキです。壁一面に様々な絵画が飾ってあるのに、絵になるインテリア。椅子も全て統一されているわけではなく、数種類のものを組み合わせていました。お気に入りの椅子を並べるインテリアもいいものですね。お料理はディナーなのに、3,000円のコースのみで、前菜とメインディッシュ、デザートが一品ずつ選択できる内容となっています。前菜は5~6種類から選べます。前菜お肉好きの方ならひき肉のパテと砂肝を。魚介類好きの方は、ズワイガニのすり身が入ったキッシュを。ご一緒した方々がオーダーしたものが、この2品に分かれました。他に、鮮魚のカルパッチョなど5品ぐらいありました。メインディッシュメインディッシュも5~6種類から選べます。こちらはうずらの丸焼き。中には数種類のきのこが詰め物として入っています。温野菜とバジルとミックスビーンズのソースがかかっていました。新鮮な鴨がレアの焼き具合で出され、バルサミコ酢がきいたソースでいただきます。この3種の他に、三元豚のグリルや、牛フィレ肉のソテー、などもメニューに並んでいました。デザートやはり女子会の最後のお楽しみはデザートですよね。ル・マルカッサンさんでは、自家製のスイーツも5~6種類から選べました。こちらは、いちじくとクルミのパイ。自家製のキャラメルアイス。ラズベリーソースのかかったブラマンシェ。本格的なお料理がカジュアル・フレンチとしてリーズナブルに楽しめるディナーで大満足でした。筆者はちなみに、前菜はキッシュ、メインディッシュはうずら、デザートはイチジクのタルトでした。したコースだと、お肉が苦手な人も、逆に魚介類が苦手な人も、お好みのお料理が選べるのでいいですね。写真にはありませんが、2種類のパンもついています。バケットとくるみブレットでした。これだけのお料理を、たったお一人で切り盛りされているシェフの腕もスゴイです。平日の夜なので、ご近所の常連さんでしょうか?ワイングラスを傾けながら、静かにディナーを召し上がっているご夫婦が何組かいらっしゃって、ステキな光景でした。07:00ル・マルカッサン護国寺カジュアルフレンチTweet↑いつも応援ありがとうございます!↑本日もよろしくお願いいたします。はてなブログPro自身の体調不良から毎日食べることの大切さを痛感し、大学で食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロ(野菜ソムリエの最高峰)の資格を取得。日本料理は某有名師匠に師事。「真の"美"体質」をモットーにダイエットや美容関連(食)の記事を執筆している。働く女性を応援する情報サイトです。女性に多い症状とその予防や改善となる栄養や食品が検索できるサイトです。毎日の食事に取り入れる簡単野菜レシピ新作の嵐(あらし)絵本の中の美しいお菓子をグルテンフリーで紹介する他、お気に入り絵本の書評をご紹介しています。(2)🍅このサイトについて野菜&果物の他、健康や美容に役立つ情報を発信しております。できる限り科学的根拠のある情報の発信を心がけておりますが、個人運営サイトですので、内容については責任を負いかねます。お問い合わせは下のメールフォームのバナーをクリックしてお寄せください。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。