スパイスの勉強をしたい人のためのサイトスパイスの勉強をしたい人のためのサイト薬膳スパイスアドバイザーが、インドで気づいたスパイスの魅力を伝えたい!そんな気持ちからはじめました。HatenaLINELINEスパイスちゃん今日のスパイスお悩み相談は、こちらから「インドカレーは美味しいの?」というご質問。A_回答はい!ずばり、美味しいです。体に良いとされるスパイスを使ってるので、健康的です。これにも、スパイスが含まれています。カレーが食べたくなる時ありませんか?それに食べたくなる時って結構頻繁では?それは、ルーにも含まれる、クミンというスパイスのせいかもしれません。クミンには、カフェインが含まれています。カフェインは、コーヒーや紅茶といった、どこか中毒性をもたらす成分ですよね。それが、クミンにも入っているのです。...Q112_カレーを水ではなくトマトジュースで煮込めばおいしいと思いませんか。「カレー用にスパイスを配合したいがよくわからない。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。