1枚のものと2枚での交換のものがあり楽しめます。こちらも場内、盛り上がっていました。鍋店のイベント会場と雰囲気が全く異なるのがとても興味深いです。それだけ、お酒の嗜好が人によって違う。警察のマスコット犬も出動し、多くの人が訪れるこのイベント。こんなに日本酒好きがいるんだ!と改めて思いながら、年に1度下総神崎駅には多くの人が下車する大イベント。これからも続いて行って欲しいです。鍋店(下総神崎)2017/02/19鍋店の直営店で梅酒まつり梅酒、美味しいですよね。千葉県の蔵元でも各蔵、梅酒を販売しています。梅酒まつりのご案内です。2月18日より、成田山では梅まつりが始まりますが、同時期より開催しています。旭鶴(佐倉市)2017/02/19佐倉市のふるさと納税で体験!佐倉市にある日本酒の蔵元、“旭鶴”さん。いつもお世話になっており、千葉県の酒造好適米である『総の米』を田植え、稲刈り体験を一緒に実施させていただいていますが、「そのお米で造ったお酒の仕込みがあるから、ちょっと来て欲しい」と言われ行ってきました。その体験は佐倉市のふるさと納税の企画でありました。納税者は日本酒の搾り体験ができるというものですが、作業は吊る搾りを行うというもの。数名の方が参加しておりました。日本酒造りの工程を説明。参加者の皆さん、興味津々です。準備されたもろみを搾ります。袋にもろみを入れて吊るしていきます。ここの部屋に入ると、日本酒のいい香りがしてきます。通常、この方法は鑑評会に出品するときに用いられたりするそうです。数名でこの作業を分担。もろみを組む人、袋を持っている人、袋を吊るす人。単純作業のように見えますが、軽くない。吊るし終わった袋から、お酒が滴り落ちてきます。それを直詰していきます。出来上がりがこちらです。