とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。小さじ1/2キウイ1/4個ピンクグレープフルーツ1/4メロン25gブルーベリー10gシロップ(グラニュー糖:15g、水:15ml、白ワイン:50ml、ブランデー:少々)ミント適量パンナコッタを作る。ゼラチンは冷水につけて戻しておく。バニラビーンズは切込みを入れて種を出し、さやとともに入れる。これを弱火にかけ、木べらで混ぜながら、温める。沸騰直前で火を止め、水気をよく切ったゼラチンを入れて溶かす。これを漉して氷水に当てて混ぜながら冷ます。冷めたら容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。シロップの材料を鍋に合わせ、強火で3~5分煮詰めてミントを少し入れて冷ます。グレープフルーツは、房から身を切り出し、角切りにする。キウイ・メロンも小さめの角切りにし、ブルーベリーは半分に切る。【5】を【4】に漬け込み、冷蔵庫で冷やす。【3】に【6】を盛り、ミントを添える。ポイント&アドバイスキル酒がなければブランデーやラム酒等で代用しましょう。フルーツはお好みでアレンジしてください。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。