最初にこのブログに登場したときは緊張しましたが、少し慣れたかな...今回は一人での登場なので、やっぱり緊張するな~。今日のレシピは「じゃがいものポタージュ」です。前回に冷たいじゃがいものポタージュを紹介しましたが、今回は温かいタイプです。意外と簡単に作れるので、おすすめですね。食欲がない時にもするりと入る、体にも優しいスープです。少々*作り方*1.じゃがいも→皮をむき、半月切り。玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。2.鍋にバターをひき、1を入れて炒める。3.水、コンソメを入れて煮る。4.3を火からおろし、粗熱を取り、牛乳を入れてミキサーにかける。5.4を再び火にかけ、塩、ホワイトペッパー、生クリームを入れ、火を止めて器に盛り、パセリをのせる。ランキングに参加しています。12:00Tweet関連記事2017-10-31かぼちゃのポタージュこんにちは!耕二(小5)です。各地でいろ...2017-07-24冷製にんじんのポタージュこんにちは!秀彦(高1)です。ぼくは三重に住んでいます。地...2016-06-23枝豆のポタージュこんにちは。