自家製ソーセージを作っていたものの、国際大会へのエントリーはまだ未経験だった丹後王国「食のみやこ」。今回2019年度IFFAにエントリーしたところ、2種で金・2種で銀賞を受賞しました!IFFA:3年に1度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市。IFFA中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるコンテストで、ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力などおおよそ120にものぼる項目をチェックします。京都産九条ねぎを使用した、ネギ好きにお勧めしたいソーセージ。【金賞受賞】ベーコン脂と肉の甘みをお楽しみください。【銀賞受賞】ウィンナーソーセージシンプル派はまずはこちらをご賞味ください!【銀賞受賞】白サラミカマンベールチーズにも使用される白カビ菌を使用。チーズの風味と旨味がマッチしてクセになる味に仕上げました。IFFA受賞記念セット受賞4種+クラフトビール今回受賞した4種に加え、同じく国際コンテストで受賞歴のあるクラフトビール(マイスター)を加えた記念国際セットです。全8種セット受賞したものも含め、全8種の豪華セットです。今後も精進します丹後王国「食のみやこ」の自家製ソーセージは、保存料や発色剤をできるだけ使わず、余計な添加物を含めない製法にこだわっています。お子様からご年配の方まで、どんなお客様にも安心して召し上がって頂けるソーセージです。安心で美味しい自家製ソーセージIFFA:3年に1度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市。IFFA中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるコンテストで、ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力などおおよそ120にものぼる項目をチェックします。金賞は満点を得たものにのみ与えられる大変光栄な賞です。肉本来の旨みが楽しめるこだわりソーセージです。ソーセージのこだわりは製法にも。保存料や発色剤を使わず、余計な添加物を含めない製法にこだわっています。お子様から、添加物を気にされるお客様にも安心して召し上がれる一品です。クラフトビールのセット!注目の丹後王国「食のみやこ」通販にて人気のソーセージ、クラフトビールのセットの販売が開始!大事な方へのお中元、ギフトにいかがですか?ビールとソーセージの組み合わせがgood!丹後王国「食のみやこ」こだわりの自家製ソーセージとクラフトビール。両方を一緒に楽しめる、お得なソーセージ×ビールのセットです。注目の丹後王国「食のみやこ」新商品、リンダーヴルスト(牛肉ソーセージ)!こだわりやおすすめの食べ方をご紹介します。材料は京丹後産にこだわった丹後王国「食のみやこ」牛肉ソーセージ丹後王国「食のみやこ」自家製のリンダーヴルスト(牛肉ソーセージ)はみなさまに安心して食べて頂けるよう、無添加で作りました。材料は京丹後産にこだわりを持っています。牛肉は道の駅内のレストラン、山と海(日本海牧場)で扱っている京丹後産牛肉。塩も地元の「翁の塩」、調味料のにんにくも旨味がぎゅっとつまった日本海牧場オリジナル黒ニン二クを使用!そのままでも、お料理に使っても美味しい!噛みごたえのあるガツンとしたソーセージです。牛肉ソーセージを野菜炒めなどのアクセントに!そのままビールと食べたり、朝食に卵と食べたり・・・。そのままでもスパイシーで美味しいリンダーヴルストですがスパイシーさを利用してお野菜などと合わせるのもおすすめ。(もやし炒めに入れてみました。)他、ポトフやチャーハンの具として、ピザの具としても合います。様々なお料理に是非試してみて下さいね。新商品、新セットが続々と登場です!自分へのご褒美はもちろん、専用の化粧箱のご用意があるのでお中元、お歳暮、ギフトにおすすめ。丹後王国自信作!珍しい白サラミと京丹後産の牛肉で作った牛肉ソーセージ白サラミはチーズに使う酵母を使用しているのでほんのりチーズ味。お酒好きにはとってもおすすめです。リンダーヴルスト(牛肉ソーセージ)は京丹後産の牛肉、塩、黒にんにくを使用。従来の5つセットに加え、(牛肉ソーセージを除く)全9種の豪華セットや人気のクラフトビールと組み合わせたセットも登場!ソーセージとビールのコラボレーションをお楽しみ下さい。自家製ソーセージ9種セット自家製ソーセージ5種とクラフトビール3本セット自家製ソーセージ3種とクラフトビール1本セット京都府内の食材にこだわった、道の駅丹後王国自家製ソーセージが5袋セットにて販売を開始しました。自家製ソーセージが5種類のセットで販売を開始致しました。今まで3種のソーセージを主に販売しておりましたが、丹後王国「食のみやこ」自家製ソーセージが5種類になり、セットにて販売を開始致しました。「京丹波高原豚」を100%使用した、丹後王国「食のみやこ」内で製造している自家製ソーセージです。使用しない製法にこだわっていますので、お子様でも安心してお召上がり頂けます。試行錯誤を繰り返して完成した、職人拘りの味をご家庭でご堪能くださいませ。※クール便で贈答用の箱でお届けします。※写真はイメージです。goodsに認定されました。丹後王国自家製ソーセージが地域の認定審査にて選ばれました。Goods認定審査にて無事認定されました。丹後王国「食のみやこ」が2015年にオープンして以来、初の認定となります。今後も丹後のブランドのソーセージとして、丹後の方のみならず、京都府内外に丹後の美味しい商品をお届けできるよう、スタッフ一同務めて参ります。浅利ねここんにちは!丹後七姫劇団の浅利ねこです。暑くなってきましたね。夏のイベントにぴったりな、道の駅自家製ソーセージのご紹介いきなりですが、皆様はすでに召し上がられましたでしょうか?ちなみに炭火で焼いたらこんな感じになります、、、アップするとこうなります↓お、おいしそう......。わたくし、気付いてしまいました。【補足】意外と知らない、市販のソーセージとの違いちなみにですが、丹後王国で作っているソーセージは一般的に売られているソーセージとは違うところもあるんです!それはここです!!!注目して頂きたいのが、【添加物の少なさ】です。浅利の所属している丹後七姫劇団の詳細はこちら丹後七姫劇団公式facebookもご確認ください丹後王国自家製ソーセージや丹後クラフトビールをお店での仕入れを検討されている方へお店の方も丹後王国自家製ソーセージや丹後クラフトビールをご注文頂けます。京都のブランド豚肉を使用した、丹後王国自家製ソーセージや丹後クラフトビールはおかげ様で徐々に府内の飲食店でも仕入れ頂けるようになりました。飲食店での仕入れを検討されている方はお店の確認をさせて頂いた後、別途卸価格を送りいたしますので、お問い合わせよりご連絡くださいませ。\1,300※沖縄、離島は別途実費を請求させて頂きます。※クラフトビールなどで利用するクール便は基本の送料に450円追加になります。お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。返品交換について商品の性質上、お客様の都合による返品は原則的にお断りしています。上記に該当する場合、商品到着日より7日以内にメールでご連絡をお願いいたします。ご返信をもって、受領とさせていただきます。この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。配送時間指定について佐川クール便にてお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に手配いたします。納期について銀行振込・コンビニ決済の場合、ご入金確認日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。カード・代引決済・楽天ID決済の場合、ご注文日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。クラフトビールでバレンタイン!迎春★初売りキャンペーン(1/1~1/10)2018年冬のギフト期間!丹後王国こだわり市場の丹後ギフトを大切な人へ。今までにないようなビールをお中元のギフトに今まで飲んでいたビールに飽きがきた?!そんなあなたにクラフトビールをオススメ!!お中元や夏のギフトに!!みんなに喜ばれること間違いなしの丹後クラフトビールお中元やお歳暮のギフトに人気沸騰中のクラフトビール今年のお中元のギフト選びに悩んでいるアナタ!!丹後クラフトビールはいかがですか!?お中元ギフトにおすすめアイテムはオシャレなクラフトビール!味も見た目も大人気!お中元ギフトに京都のクラフトビールはいかが?脱定番!お中元ギフトにクラフトビールがアツい!今年のお中元ギフトには人気のクラフトビールがおススメ!京都丹後のクラフトビールに注目~京都は美しいもの、美味しいものの産地~京都からステキな発信「京都丹後クラフトビール」とは?日頃の感謝のギフトにあの人に「クラフトビール」を贈りませんか?お中元に「クラフトビール」をギフトに贈ろう!~ちょっと流行に乗ってみましょう~ギフトにクラフトビール?その人気の理由とはお中元のギフトにはこだわりのクラフトビールを!知らなかったお中元のこと。今年は何を贈る?女性へのギフトにぴったりなクラフトビール京都丹後クラフトビールが大阪でのビールイベントに参加致します!東京タワーのレストランで京都丹後クラフトビールのイベントを開催致します!京都でもクラフトビールで良く聞くIPAとは?今年のホワイトデーのギフトには、クラフトビールはいかがですか?お中元やギフトとして人気が高まっているクラフトビール京都最北部のクラフトビール「京都丹後クラフトビール」とは?京都丹後クラフトビールがコンペに出場しております。東京で丹後クラフトビールが飲めるお店紹介お中元や御歳暮に京都丹後クラフトビール好評発売中です。丹後クラフトビールを御買い求めのお客様へビールで良く聞く「ホップ」って何?京都丹後クラフトビールが大阪ビアフェス2016に出店致します。丹後王国「食のみやこ」のビールが優秀産品として評価されました。牛肉ソーセージなど、新商品続々登場!京都府内の食材にこだわった、道の駅丹後王国自家製ソーセージが5袋セットにて販売を開始しました。goodsに認定されました。ミルキークイーンと夢ごこちの通販での販売を開始致しました。丹後のお中元や贈答にぴったりな砂丘メロンの販売を開始致しました。米だけじゃない!秋のフルーツもお届け!敬老の日のギフトにも。