新橋・有楽町の新名所、URACORI(銀座裏コリドー)に恵比寿の人気店「東京おでんラブストーリー」と新業態「ゆBAR」が開業。「東京おでんラブストーリー」は2018年4月に恵比寿で1店舗目を開業。その後、蒲田、京都に展開し、銀座が4店舗目となる。今後はさらに沖縄や名古屋への出店も控え、波に乗っている業態だ。オーナーの井上氏は、17年勤めた不動産会社を退職し、飲食業界に飛び込んだ異色の経歴を持つ。会社員時代は商業店舗の不動産も手がけ、飲食店は小規模な個人経営から大手チェーンまで、幅広く担当した。同氏は、日本酒と飲み歩きが好きで、仕事をするうちに自身も飲食店を経...新橋・有楽町に「URACORI(銀座裏コリドー)」がオープン。清孝氏)は、11月20日、新橋・有楽町エリアに商業施設「URACORI(銀座裏コリドー)」をオープンする。GHQ」、「湯Bar」など、「オトナのための」11店舗が入る。■住所:東京都千代...新橋のカオスな老舗飲食街で早くも人気の新店「おけい屋」。「おけい屋」と一文字づつ入れた紺と白のノレンが下がるファサードが存在感を放つ。