ブログ.2月7日に昨年から準備を進めていた、高知県土佐市の高岡で講演をさせていただきました。お天気も良く、暖かな二日間でしたよ。いざ出発!高知海岸です今回のイベントは「土佐市のいいもの、おいしいものをもっと知ろう、広めよう」というテーマのイベントで大勢の皆さんにお話しを聞いていただきました。今回はお話しを聞いていただいた後に、僕の作ったカレーと、土佐市のおいしい食材を使った料理を召しあがっていただきました。本当に美味しく、ぺろりといただいてしまいました。ご主人、女将さんとご一緒に。食べているだけじゃなく、おいしい果実や野菜を作られているところも見学させていただきましたよ。こちらは白木果樹園さん。露地物だけでも2000本の木を所有する大きな果樹園を見学させていただきました。優しい甘味の文旦は手絞りのジュースやなんと日本酒までお作りになっています。池トマトの池さんはトマト博士。お話聞かせていただきました。取れ立てのトマトをその場で味見させてもらいました。味が濃くて甘い!本当に美味しくいただきました。お世話になった土佐の皆さん有難うございました。Reply返信をキャンセルする。林裕人の「週間林シェフ。