小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。麦一粒@信濃松川/松川村お盆の諸々の前に腹ごしらえにこちらに。平日だったためか昼前にもかかわらずさくっと着席できました。850円」お盆なので週末限定メニューを平日でもオーダできる幸せ。いつもながらにキレッキレのつけ汁。鶏油と醤油がいずれも突出せずまとまり良い。スープに浸っていないからそのままの持ち味が楽しめるチャーシュー。熱を入れすぎないけど締まった玉子。思ったのですが、メンマが変わっています。以前と同じ穂先ながら乾燥ものを戻していらっしゃるようです。これがやわらかすぎず風味良く。待ってましたよ高根さん。つけ汁をスープ割りしていただくとニボニボでこれまた楽しい。昆布水でしっとりとさせているという麺。細めなためかまとまっており麺線長めに感じます。麺をそのまま一口頬張ったのちはひたすらつけ汁にじゃぶじゃぶ。すすりやすく、かつ鶏のうまみをまとった麺が最高。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。