丸健水産(赤羽)はんぺんと出汁割りが超絶オススメ!!赤羽の有名立ち飲みおでん店「丸健水産」さんに行ってきました。ドラマの舞台になったりと、最近何かと話題の赤羽ですが、酒好きにはパラダイスと言ってもいいほど、安くてウマいお店が沢山あるんですよ。スポンサードリンク「丸健水産」は赤羽駅から徒歩1分で、今回ご紹介したい「丸健水産」さんも、そんなお店のひとつです。赤羽駅東口を出て左手にある商店街に入り、その奥右手にあるアーケード街「シルクロード」の端にあります。寂れたアーケード街なんですが、ここの一角だけめちゃめちゃ混んでます。自家製の練り物を販売するおでん種屋さんが、店の前で立ち飲みできるスペースを設けたところ、今ではそっちの方が有名になってしまったようで。おでん鍋の前には常に行列ができております。奥の壁には「他店で飲酒の方は一本までとさせて頂きます」という張り紙が。ここで長居するのは無粋です。透明の鰹出汁に沈んでいる、しっかりと煮こまれた極上の手作りおでん種。どれもこれも美味しそうなんですが、今回はおまかせセット(1,000円)で。飲み物は日本酒をチョイス。あと、ここで食べなきゃモグリでしょ!の、はんぺん(110円)も一緒にオーダー。丸健水産のおでん「おまかせセット」「はんぺん」いただきます!まずはワンカップの日本酒をひと口。...うん!寒空に冷えた身体に染み渡るんだ、これが!ちなみに日本酒の銘柄は、東京23区で唯一残っている酒蔵、小山酒造さんの「丸眞正宗」です。江戸の地酒・東京23区で唯一残る酒蔵おまかせセットのおでん種は、練り物3種とちくわぶと昆布でした。注文してから煮込まれるフワフワ食感の「はんぺん」!これは本っ当に美味しいです。おでんのはんぺんの概念が変わります。締めは裏メニューの「出し割り」!!途中まで飲んだワンカップの日本酒をカウンターに持って行って、おでんの出汁を入れてもらい、七味も入れて完成です。五臓六腑に染み渡ります。(写真撮り忘れました)スポンサードリンク丸健水産「はんぺん」と「出汁割り」は絶対にオススメ!もはや説明不要のお店です。秋吉歴30年の筆者おすすめメニューをご紹介!!【関東IT健保】トスラブ箱根ビオーレに泊まってみた。アメニティ・付帯設備など紹介!【関東IT健保】トスラブ湯沢に泊まってみた。児嶋宗範(Webrybody代表)地元に向けて「もっとIT(特にWeb)を活用しよう!」という思いから起業。趣味はラーメン・つけ麺の食べ歩き。