季節の食材レシピツイートズッキーニの生産量全国一位は宮崎県なんだそうです。ダントツですね!そんな宮崎県のズッキーニ農家さんから教わったレシピがはなまるマーケットで紹介されていました!ズッキーニってカポナータやフリットなどのイタリアンなレシピ以外の使い道に困っていたので、しっかりチェックしました。中火で5分ほどから煎りする。ゴマを加えサッと炒ったら、すり鉢に移し粉状になるまですりつぶす。2.にみそを加えてよくすり混ぜたら、手でつぶしながら絹ごし豆腐を加える。薄い輪切りにした生のズッキーニを加える。冷やした昆布だしを加え全体をかき混ぜたら完成。熱々のご飯にかけていただきます。作り方ズッキーニをスライサーで薄く切り、熱湯に軽くくぐらせる。縦半分に切ったズッキーニを斜めにスライスする。スライスしたズッキーニ全体に軽く塩をかけ、5分ほど置いておく。すり鉢でゴマをすり、砂糖としょう油を加え、ごまだれを作る。2.のズッキーニの水気をとり、3.のたれと和えれば完成。レシピ材料...4人前ズッキーニ・・・2本みそ・・・40g炒りゴマ・・・大さじ3砂糖・・・大さじ1みりん・・・大さじ3作り方すり鉢でゴマをすり、砂糖、みりん、みそを加えて田楽たれを作る。両面に焼き色をつける。油をひいたフライパンを中火にかけ、5ミリ幅の輪切りにしたズッキーニと食べやすい大きさに切ったベーコンを炒め塩コショウで味付けする。火が通ったら、火を止めチーズをのせる。天ぷら粉・・・適量ビール・・・200cc作り方ズッキーニを5センチ幅のスティック状に切り、水にさらす。1.のズッキーニを天ぷら粉にまぶす。天ぷら粉をはたかずにボウルに移し、ビールを加えて混ぜる。厚めの衣がついたら、180度の油でおよそ2分揚げれば完成。パプリカはそれぞれ1センチ角のさいの目切りにする。ホールトマトは手でつぶしておく。鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、強火にかける。タマネギ・ニンジンを入れ中火でしんなりするまで炒める。ズッキーニ・パプリカを加え炒める。ホールトマトを加え強火にする。してきたら弱めの中火にし、フタをせずに15分煮込む。(最後に塩で味と調える。1合お湯・・・800cc作り方ズッキーニを5ミリ厚さのいちょう切りにする。オリーブ油とニンニクを鍋に入れ、中火で炒める。エビを加え、1分ほど炒め、硬くならないよう一度取り出す。鍋にズッキーニを入れ、塩を加え強めの中火で10分炒める。硬めに炊いた玄米を加え2分炒める。お湯を加え木べらでかき混ぜながらおよそ15分煮込む。とろ~りとしたクリーム状になったら、エビを戻して完成!塩を加えお好みの味に仕上げてお召し上がりください。たくさんのレシピが紹介されていましたが、私が試してみたいのは最後のズッキーニのリゾット!チーズが入っていないのにコクが濃厚なんだとか。このレシピを紹介してくれたのは”クッチーナ・リナルド“さん。体にやさしいイタリア料理のソースなどもお取り寄せできるようなので、チェックしてみてください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)サイト内検索プロフィールpokkyです。旦那と2人暮らし野菜をごろごろ使った毎日ごはんのレシピを中心に、いろいろ学んだ生活に役立つな情報など綴ってます。お気に入りお取り寄せ実際に使ってみて本当に良かったオススメできるもの集めました!やわらか湯たんぽ最近人気の履いて歩ける湯たんぽ。温まり方がじんわ~りくるので、足湯に浸かっているようにとても心地良いですよ!もう冬中手放せそうにありません!≫やわらか湯たんぽ体験レビュー≪b.glen(ビーグレン)トライアルから試してみて、もう5年以上使い続けてます。トラブル肌が改善して、シミが薄くなりました♪(写真載せたレビュー↓です)≫ビーグレン体験レビュー≪らでぃっしゅぼーや有機野菜の濃い味を知ると、もうスーパーの野菜の味の薄さには戻れません。使ってみんしゃいよか石けんクレイ(泥)系洗顔はやっぱりイイ!もちっとした弾力の泡と優しい洗浄力。