新潟に次ぐ米どころである北海道には、美味しい地酒がたくさんあります。中でも北海道らしい地酒としてオススメなのが遠別町の「北吹雪」。【ご当地鍋2016】寒い夜にぴったり!愛知の「味噌おでん」11月も半ばに差し掛かり、どんどん夜は冷え込むようになってきましたね。厚着の人も増え始め、寒がりの私はとうとうコートを出してしまいました...。写真は、某イベントで出店されていたお店のオリジナルつみれ汁。【北海道ご当地グルメ】ガンガン鍋!!早くも初雪が降り、北海道には秋を通り越して冬がやってきました。寒さが厳しくなってきて鍋料理がおいしい時期ですね。長崎のかんぼこ屋さんが丹誠こめて作ったかんぼこを、長崎名物の上品なあごだしスープで煮込んでいます。気づけば11月も、もう中旬まで来ましたね。【ご当地鍋2016】アグー豚しゃぶしゃぶ沖縄も朝と夜がだんだんと肌寒くなってきました。今回は予算の関係もあり、創作鍋にしました。歯ごたえのある食感はたまりません。今回は、クックパッドのレシピを基に料理。