商品ページにある情報は少ないです。2種類のチーズを使用し、くせのない優しい味に仕上げました。お店を代表する商品でもある「チーズオムレット」の情報はかなりあるのですが、あくまで脇役的な扱いなのでしょう。原材料も確認しておきましょう。生クリーム、クリームチーズ、フロマージュブラン、卵、小麦粉、バター、砂糖、レモン果汁、コーンスターチ、チーズコンセントレイト、ベーキングパウダータルト生地はしっとりとしていて、包丁がスッと入ります。切り口がくずれません。それでは、食べてみましょう。非常にベーシックなタイプのチーズケーキと言えます。滑らかな口当たり、チーズのコクと風味、控えめな酸味、タルトの軽い食感。後味あっさりめの食べやすいケーキです。「焼きチーズタルト」は以上で、ここからは人気の「チーズオムレット」。