超不明朗会計でぼったくり価格。明確に頼んだのは、ツブ・北寄・ぼたん海老・ボタン海老寿司2カン・日本酒半合2杯(道内一般銘柄)・内子(瓶詰小匙1)・ハスカップアイスx2。明確に頼んでいないが経緯上納得した物は、ハスカップシロップ(10ccx2)・塩雲丹(小匙1x2)、納得していないもの(事実上勝手に出してきたに等しいもの)は、ハスカップの実(小匙1x2)・山葵たらこ(1/4腹)・塩びき(5g程度)。話題にも出てこないのに勝手に出してきたのが茄子新香・豊浦メロン。どれが課金対象なのか、一部サービスなのか不明なので、全部課金対象と考え、原価率2割弱(人件費や手間賃は当然含めない)。海鮮系の食材にこだわりなし(全部札幌の業者任せ)。親父はうんちく話だけっていう感じだが、信憑性に欠ける。奥さんの人柄は良いんだけど。第一候補の鮨正が定休日だったのが運の尽き。