1/1青じそジュース大葉の入った味噌を作ったが今回はジュースである。畑で先端あたりに虫がつき出した大葉がかなりある。このまま置けば早晩彼らの食べ物となることは目に見えている。先端部をまずちょん切って、根去年ぎ根から引っこ抜かずに途中から切って収穫する。(上手くいけば脇芽からまた新しいのが出て来る)大きい葉にも虫食いの跡があるので洗うのに注意を要した。(タンパク質は要らない)2リットルの水で葉を200g。07:00料理プロフィールAuthor:neko70代の女性。ブログを始めてから13年目に。ユーチューブ動画もあり。下段のリンクからどうぞ。