パウンド・ケーキ系まずは現在開催中のパンタスティック@広島パルコの状況について。イベント開始4日の時点で、納品分の6割が売れたとのご連絡がありました。結果的に集荷の方に「このサイズは取り扱い外なんですよ。2つに分けてください。いやだいぶホッとしています。outになるお菓子が出てくる可能性大です。追加納品はありませんのでご了承くださいませ。梅干しを練りこんだ生地とココア生地の上にチョコレートをトッピングしたケーキです。このまま食べても美味しいけれど、私は少しレンジで温めた方が好み。チョコがとろっと梅干しのシソの香りが感じられるから。このお菓子はインパクトが強いらしく、私を見た瞬間に「あ!梅干しのお菓子屋さんだ!」とおっしゃる方もいらっしゃいます。間違いない、でも梅干し以外も作っているのをお忘れなきよう。先日のアンケートの回答でも、このお菓子に関するコメントが何件かありました。ハマる人はハマる、中毒性のあるお菓子らしい。ちなみにこのケーキを大量に焼いた後、オーブンの中を掃除していたら、こんなものが出てきました。チョコサンドビスの片割れ。前日焼いてオーブントレーを出すときに滑り落ちて、オーブンの片隅に隠れていたらしい。いうミスが出るということは、自分が疲れている証拠。「確かに、心ここに在らずだったな。」と振り返り、私の気を引き締めてくれた黒焦げビス君に感謝を述べましたとさ。posts【週末のお知らせとパイ風クッキー】まずはお知らせです。more【お知らせとわさびクッキー】7月21日(祝)深大寺手作り市に出店します。昨年同様、鬼燈祭りと同時開催。写真はかぼちゃクッキー。more【手創り市で人気のお菓子】ブログに書きたいことがありすぎて、写真がたまっている今日この頃。我が家の畑で育てたかぼちゃ。ホットケーキミックスを使った簡単レシピの第3弾。今日で10月も終わり。近日中に再開予定です。