自作ラーメン、栃木ラーメン食べ歩きのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。バレンタインデーの時期です。巷で噂の面白そうなチョコレートらーめんを食べてみました。チョコをちょこっと添えたら・・なんてうはは面白ぇーじゃねーか!↑そこがツボか?Σ(゚д゚|||)早速、チョコレートらーめんおよ?チロルチョコがちょこっと添えられてきました・・うはは↑面白くねぇーよ!Σ(゚д゚|||)茶色いスープにネギとメンマとチャーシュー。↑もういいよ!Σ(゚д゚|||)ファーストインプレおっ!結構いけるんじゃね?醤油味に甘いチョコ味。カカオのビター感あり、そしてベースの旨味がやたら強い。これは極旨がベースか?絶妙なバランスで成り立ってます。食べてるうちにチョコのトッピングがどんどん溶けていきます。それに連れ甘さが顔を出してきますが、生姜があるのでまた違った味わいに・・とはいえ、後半になるに連れ甘さが強くなるので本来の醤油とチョコの違和感が出てくる。麺自体は特に何もない。甘さがあるので少々違和感を感じる。チロルは持ち帰り~実はセットを頼んでたううチョコらーめんとは合わない。完食!最後は溶けたチョコが底に溜まるので完汁はキツカッタ・・ご馳走様でした!チャレンジ精神溢れる幸楽苑のチョコレートらーめんでしたが、限定としては十分有だと思います。自分は醤油ラーメンとチョコレートらーめんどっちが良い?と問われれば間違いなく醤油ラーメンと言うでしょう。自分は長年の経験により頭で予知してしまうタイプになっており、無に帰ることがもう出来ない。そんな所が違和感を感じさせてしまったのか?いずれせよ面白い企画だったのでどんどんチャレンジして頂けると自分も楽しめるので有難いです。次の記事KEY当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。待つのは成功か?挫折か?継続は力なり。気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。