※冷凍|美味お取り寄せ。村上武士氏が世界中を巡り作り上げた何十ものソーセージから「五種」を厳選した究極のセットです。-●1960年にミュンヘンの食肉店が発色剤を入れ忘れたことから生まれたと言われる、白くきめ細かいボイルソーセージです。“日が没するところ”を意味するマグリブ地域で食されています。仔羊(ラム)の旨みを引き出すため、クミン、コリアンダーシードなどの香辛料を使用しており、エキゾチックな芳香が特徴です。-●ブラジル式BBQ・シュラスコには欠かせない一品です。豚の生肉を味付けして腸に詰めるので、肉本来の旨み、風味、ジューシーさが存分に堪能出来ます。-●もともとは牛肉と豚肉を使用したスロベニアのソーセージです。移民によりオーストラリアでチェダーチーズがいれられるなどのアレンジがされました。-●タイ北部・チェンマイの郷土料理。チェンマイソーセージとも言われます。レモングラス、コブミカンの葉などが使用されているため、爽やかな酸味が特徴です。これからの時期、スポーツ観戦をしながらビールと一緒に、各国の奥深いソーセージの世界をお楽しみください。※小さな国旗が作れるリーフレットをお付けいたします。【発送週の月曜日、正午12時】までにご入金下さい。期日を過ぎると、発送が遅れる場合がございます。※商品画像はイメージです。村上氏は、ソーセージを、他の料理の付け合せではなく「ひとつの肉料理=ディナーソーセージ」に引き上げたいと考え、恵比寿でお店を開きました。化学添加物は一切使わず、全て手作り。世界のソーセージは、すべて自社工房で精一杯紡いでます。過去の文献やインターネット、インタビュー等駆使してレシピ立てします。異国籍の方々に実食して頂いて、笑顔がでたら成功です。それまで何度も何度も試作を繰り返し、ようやくレシピが出来上がります。-アルカリ食品ザワークラウトは乳酸菌で発酵させた自然の酸味のきざみキャベツです。日本の漬物や韓国のキムチと同じ発酵食品です。「hayariザワークラウト」は更に玉葱やマッシュルームをじっくり炒め野菜のコクをプラスしました。酢っぱすぎず、付け合せに最適です。展開する「hayari」ブランド商品の販売会社です。「hayari」が無添加製法で製造している「世界のソーセージ」「hayariオリジナルソーセージ」の販売、各種イベントや展示会等の企画・運営を行っています。価格帯から探す1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。