これが、あの稲刈りをしたお米で造ったお酒とは!そして、先ほどの濁りとは違い、透明のお酒に。同じお酒なのですが、味が違うんですよ。味が落ち着いたと言いますか。こちらにラベルを貼って完成になるのですが、この日本酒のアルコール度数を測ります。この測定器にも皆さん、興味を持ち話に聞き入っておりました。ふるさと納税の企画ですね。次回はこの工程も「田植え、稲刈り」の企画に加えていけたらと思います。Tweet千葉県日本酒のイベント2016/09/21千葉の酒フェスタ2016が10月7日に開催!千葉県内の約20の蔵元が集い、150酒類以上の蔵元自慢のお酒が味わえる、年に一度の大試飲会です。季節のお酒「ひやおろし」の飲み比べ、お燗酒体験コーナーなどを設ける他、県内の味の名産店ブースでは、千葉の味とのコラボも楽しめます。千葉県代表も来場致します。※eプラスにて入場券を購入願います。・申込:チケットサイトeプラスよりお申込みください。旭鶴(佐倉市)2016/09/11千葉県の酒造米「総の舞」稲刈り体験!9月10日に開催された総の舞の稲刈り体験。原料になるお米になります。佐倉市にある蔵元「旭鶴」で使用される酒造米に携わり、2015年の稲刈りからイベントとして立ち上げ、日本酒にいろんな角度から携わり興味を持ってもらおうと始めた企画です。前回の田植え風景はこちらです。参加者には、もちろん「田植えなんて初めて!」な方々ばかりです。その時の稲が、このように成長しました。