よる税務調査対応に自信あり。鳥取でグルメ鳥取に行く用がありました。今の時期はカニはないし(カニ漁解禁は11月7日)、何が美味しいかなと考え、行く店を調べても良く分からず、鳥取の知人にリストアップしてもらい、その内の一軒を予約しました。おまかせコースで「のどぐろ」優先でお願いしました。「のどぐろ」が出てきました。刺身は美味しいし、寿司も美味しいのは勿論、煮付け、焼き物も当然美味しいのです。その日に水揚げされた魚で調理するとのことなので、どの程度の物か想像できませんでしたが、しっかりリクエストに応えていただきました。時期ハズレとはいえ、焼きガニ、野菜と小魚の天婦羅、鯛のすまし汁もありました。木の香りも漂う新しいお店です。次に鳥取に行く時は、泊まってもう一度行きたいです。