知る人ぞ知る素敵なスポットがあります。緑深い山々と群青の日本海、そして美しい棚田など日本の原風景とも呼べる景色が広がっている街でもあります。地元の食材を使った美味しい食事が楽しめるお店もたくさんあります。城崎温泉もそう遠くはありませんし、カニで有名な間人も近くにあります。意外にも京都観光と合わせて数日遊ぶのに飽きない立地にあるのです。こちらでは、acetoがおすすめする丹後のスポットをご紹介しています。連泊していただければと思います。地元産をはじめ全国から直送される質の高い魚と、主に自家栽培で作られる野菜の組み合わせの妙とセンスは抜群。料理はもちろん、器や建築も含め日本の美を感じる丹後の名店。bread天橋立にほど近いスペシャリティコーヒーと手作りの焼き立てパンのお店。地元食材を使用したおひるも楽しめる。スマートで居心地の良い空間と接客が魅力。Market」のショップ。新鮮な野菜はもちろん、毎週金曜日14時~は薪窯で焼く「農家パン弥栄窯」の天然酵母パンや「ミルク工房そら」のソフトクリームが楽しめる。安野光雅館」と工房レストラン・ショップ「wakudenMORI」。明治3年京丹後で創業した名料亭がオープン。アートと美食が楽しめる。公式サイトuRashiMa海辺の小さなピッツェリア。鮮魚商を営む店主の実家の新鮮な魚介を使ったアンティパストやピッツァが魅力。薪窯で焼かれたここでしか味わえない1枚に出会える。食べログカネマス宮津の老舗。丹後の新鮮な魚介や野菜を七輪で焼いて楽しめる。旬の「一刻干し」は絶品。火曜日と金曜日はランチタイムに定食も楽しめる。公式サイトこんぴらうどんいつも賑わっている地元で評判のうどん店。優しいお出汁と季節毎に変わる豊富なメニューが楽しめる。5代目おすすめは「とりなんば」と「黒酢あんかけ」。大門あっさりとした出汁の上品なうどんはもちろんのこと、その出汁がよく卵に絡まった「ふわふわの親子丼」もおすすめ。食べログろあん久美浜ミシュラン一つ星・丹波篠山の「ろあん松田」の2号店。こだわりの手打ち蕎麦と丁寧に仕上げられた一品料理が絶品。一軒家で存在感のある建物も魅力。Belini古い教会を改装した店の扉を開けると非日常の空間が広がる。特別な時間と旬の味が楽しめる丹後が誇る伝説のバー。Facebook310(サンイチマル)スタイリッシュながら心地よい空間。センスが光る和食をベースとした創作料理や日本酒のラインナップを楽しめる。Facebookあみ☆けん地元食材や手作りで素材を生かした料理やナチュラルワインが楽しめるこだわりの店。名物はローストビーフ。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。