(たじめ)合名会社の竹泉純米大吟醸だった。辛めで、口に含んだ時は1度切れるのだが、優しい残り香が長く続くような気がする。僕は日本酒が好きだが、娘婿はあまり飲まない。お礼を言ったが、それには彼が思ってもみないわけがあった。10年程前、この酒蔵を取材させてもらったことがあったのだ。当時30代だった社長の言葉が印象に残っている。「一粒の米にも無限の力がある」「たくさんの人に飲んでもらうよりも、1人にたくさん飲んでもらう酒を造りたい」。純米酒の飲み方についても教えてもらった。「ぬるかんにして、1合につきコップ1杯の水を飲む。