Blattのブログです。2018年7月27日金曜日パンセール!ひさびさにパンがどっさり残ってしまいました。明日はセールパンがたくさんあります。お天気が心配ですが、よろしければ是非お越しください。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。21:235時半まで開けてます今日はお客さん少なくて、パンもお菓子もめちゃんこあります。5時半までお店開けてますのでよろしければお越しください。お取り置きも承ります。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。15:58セールパンあります。今日はセールパンが出ています。写真は、枝豆とチーズのフォカッチャ。今日もおいしそうに焼けています。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。12:042018年7月26日木曜日ペソすみで何か書いてるな~と思ったら、「おすすめの本」だそうです。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。今週のラインナップ暑い毎日ですが、いかがおすごしでしょうか?今週は週間予報で30度とかの日があって、一息つけそうですね。豪雨などの被災地のお天気も、少しやわらいでくれたらいいのですが。今週は枝豆とチーズのフォカッチャを焼く予定です。ルバーブとラズベリーのジャムも煮る予定です。全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくクリームチーズパン全粒粉のあんずくるみパン枝豆とチーズのフォカッチャライ麦パン(50%)オートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンクリームチーズバナナマフィンココアラズベリーマフィンチョコチップマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンにんじんスコーン緑茶スコーンチョコナッツケーキ7月27日(金)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食イングリッシュマフィンライ麦くるみレーズンライ麦あんずクリームチーズライ麦チョコパン全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパン枝豆とチーズのフォカッチャ雑穀入りライ麦黒パンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンココアラズベリーマフィンキャラメルチョコバナナマフィンアールグレイクリームチーズマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンバナナスコーンほうじ茶のスコーン黒糖くるみスコーンチョコナッツケーキケーキ7月28日(土)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットプレーンベーグル全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくクリームチーズパン全粒粉のあんずくるみパン枝豆とチーズのフォカッチャ雑穀入りライ麦黒パンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパン桃とクリームチーズのマフィンココアラズベリーマフィンキャラメルチョコバナナマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンバナナスコーンにんじんスコーンくるみとカレンズのスコーンチョコナッツケーキ(都合により、ラインナップは変わることがあります。)我が家の小学生も夏休みに突入しました。親も子も未知のゾーンです。有意義に過ごせなんて言わないから、ひとつでも楽しい思い出ができたらいいなと思います。写真は息子が作ったクッキー。猫ちゃんクッキーは「当たり」だそうです。Blatt(パンと靴の店)P4台あり11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。今週のラインナップ2018年7月20日金曜日チーズカレーホットサンドサンドイッチはやらないと言いながら今日はこんなサンド作りました。豆と野菜たっぷりの自家製キーマカレーとチーズをはさんだホットサンドです。夏バテ&熱中症の予防に、しっかりまかないもこれをいただきます。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。12:062018年7月19日木曜日パンあります。暑くて開店休業状態です。この暑さ、いつまで続くのでしょうか...。今日はまだたっぷりパンやお菓子があります。17時30分くらいまでお店を開けていますので、お取り置きしていなくてもお気軽にお寄りください。写真は、桃とクリームチーズのマフィン。アイスコーヒーと一緒に食べたいです。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。14:56ルバーブジャム今週はルバーブジャムを作りました。ルバーブって、見た目は蕗みたいな大きな「茎」です。これがびっくりするほど酸っぱいのですが、お砂糖と煮るとトロリとなって甘酸っぱくておいしいジャムになるんです。筋は全く気になりません。個人的には苺ジャムと似た味かなぁと思っていますがどうでしょうか。下ごしらえで輪切りにするとき、いつも猫みたいな形でかわいいなぁと思っています。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。今週のラインナップ7月19日(木)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食ライ麦くるみレーズンライ麦あんずクリームチーズライ麦チョコパン雑穀入りライ麦黒パンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンチーズカレートーストアールグレイバナナマフィン桃とクリームチーズのマフィンチョコチップマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーン黒糖くるみスコーン緑茶スコーンシナモンバナナケーキ7月20日(金)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食イングリッシュマフィンチーズカレーサンド全粒粉のパン(25%)全粒粉いちじくクリームチーズパン全粒粉のあんずくるみパン全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンココアチョコチップマフィンバナナクリームチーズマフィン桃とアールグレイのマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンバナナスコーンにんじんスコーンくるみとカレンズのスコーンシナモンバナナケーキ7月21日(土)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットプレーンベーグルライ麦くるみレーズンライ麦チョコパンライ麦いちじくクリームチーズパンライ麦クランベリーチーズカレートースト雑穀入りライ麦黒パンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパン桃とクリームチーズのマフィンチョコチップマフィンアールグレイバナナマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーン緑茶のスコーンにんじんスコーン黒糖くるみスコーンシナモンバナナケーキ(都合により、ラインナップは変わることがあります。)例年であればそろそろやっと梅雨明けというころ。来週からはこどもたちの夏休みも始まって、長い夏になりそうです。今週は、ひよこ豆とひき肉のキーマカレーを作ります。これで、チーズカレートーストやサンドイッチを作る予定です。それから、旬の桃をマフィンにする予定です。栄養と休養と摂って、夏を乗り切りましょう!Blatt(パンと靴の店)P4台あり11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。休みの日も早起きしちゃうので、昨日は家族が起きる前にほうきと雑巾がけを。朝ごはん食べて洗濯物を干したあと、なぜかこの暑さを利用しなくてはいかん気がして、夏以外に自宅の茶の間で使っているウールのラグを洗いました。水をかけて粉石鹸をまいて、たわしでこすって濯ぎ階段のてすりに干しました。そんなに汚れてなかったけど、3年ぶりに丸洗いできたのですっきりふわっとした気がします。朝ごはんのごまきなこトーストには一粒ブルーベリー。ベランダで育てているブルーベリーの実があんまりならなかった上に、毎朝鳥に食べられちゃったので収穫は数粒に。香りがしておいしかったです。Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。夏野菜のピザトースト毎日暑いですね~。今日は、夏野菜のピザトーストが焼けています。ピーマンは普通のとバナナみたいなバナナピーマン。フレッシュバジルも散らしてみました。お取り置きも承ります。12:242018年7月12日木曜日お菓子あります。ワッフルがまだたくさんあります。フォカッチャもありますよ。お取り置きは17:30まで承ります。よろしければ是非!Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。15:03夏野菜のフォカッチャとラズベリーとチェリーのジャム今日はこんな夏野菜のフォカッチャ焼きます。(写真は焼く前)ちなみに土曜日はちょっと野菜の内容が変わります。ラズベリーとチェリーのジャムもできました。夏、満喫☆Blatt(パンと靴の店)11:00~16:00cafe:しばらくお休みしています。今週のラインナップ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?先日、おいしい野菜の宝庫のしょいかーごへ行ってきました。行くたびに夏の気配が強くなり、この前は「トマトの海!」「ピーマンの海!」「なすの海!」「すいかの山!」が出現していました。ほかにもとうもろこしとかメロンとか、大変なことになっています。千葉はおいしいものの宝庫です。夏バテしている場合ではないと思いました。今週も(木)(金)(土)と3日間オープンします。このサイクルで営業していこうと思います。11時~夕方4時まで。お取り置きは5時30分まで承ります。今週は、しょいかーごでゲットした野菜を使ったパンも作る予定です。7月12日(木)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットライ麦くるみレーズンライ麦いちじくクリームチーズライ麦チョコパン雑穀入りライ麦黒パンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパン夏野菜のフォカッチャココアバナナマフィンクリームチーズとルバーブのマフィンチョコチップマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンバナナスコーンとうもろこしのスコーンブルーベリーケーキ7月13日(金)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食イングリッシュマフィン全粒粉のパン(25%)全粒粉のプルーンとクリームチーズのパンチョコピーナッツパン夏野菜のピザトーストライ麦パン(50%)オートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンチョコチップマフィンココアバナナマフィンルバーブとクリームチーズのマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンバナナスコーン黒糖くるみスコーンとうもろこしのスコーンブルーベリーケーキ7月14日(土)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットプレーンベーグル全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくクリームチーズパンライ麦チョコパンライ麦くるみレーズン夏野菜のフォカッチャ全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンルバーブとクリームチーズのマフィンチョコチップマフィンココアバナナマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンバナナスコーンとうもろこしのスコーンブルーベリーケーキ(都合により、ラインナップは変わることがあります。)先日、通りすがったので千葉寺に参拝してきました。日射しの照りつける暑い日でしたが、境内の大銀杏の葉っぱを通り抜けてくる風が涼しくてとても気持ちがよかっです。銀杏は大きくなると枝の一部が垂れ下がるようになるのですが、それをお乳に見立ててこどもの成長を祈願することがあると、以前どこかで聞いたことがあります。すごく昔にも、同じようにした人がいただろうなと思いながら、私もこどもたちの健やかな成長をお願いしてきました。Blatt(パンと靴の店)P4台あり11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。今週のラインナップ2018年7月5日木曜日パンセール!明日セールパンが出ま~す。今週のラインナップ今週は、(木)(金)(土)と3日間オープンします。11時~夕方4時まで。お取り置きは5時30分まで承ります。お店を開けなくて恐縮しています。やってくれてうれしいとの声に、調子にのってうれしくなっています。こんなちっぽけな店ですが、たくさんのお客さまに支えられて、子どもの面倒をみながら働けることに心から感謝しています。7月5日(木)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットライ麦あんずクリームチーズライ麦チョコパン全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンココアバナナマフィンラズベリークリームチーズのマフィンビターチョコとチェリーのマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーン黒糖くるみスコーンバナナスコーンかぼちゃケーキ7月6日(金)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食イングリッシュマフィン全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくクリームチーズパンチョコピーナッツパン玉ねぎのフォカッチャ雑穀入りライ麦黒パンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンラズベリーチョコマフィンココアチェリーマフィンバナナクリームチーズマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンバナナスコーンほうじ茶スコーンくるみとカレンズのスコーンかぼちゃケーキ7月7日(土)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットプレーンベーグル全粒粉のパン(25%)全粒粉のいちじくクリームチーズパンライ麦チョコパンライ麦くるみレーズン玉ねぎのフォカッチャ雑穀入りライ麦黒パンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンラズベリークリームチーズマフィンチョコバナナマフィンココアチェリーマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーン黒糖くるみスコーンバナナスコーンくるみとカレンズのスコーンかぼちゃケーキ(都合により、ラインナップは変わることがあります。)うちのプランターに蒔いた覚えのないひまわりが咲いています。鳥が運んだのだと思っていたけど、どうやらひまわりの種のパンのひまわりの種が芽をだしたみたいです。試しに何粒か蒔いてみたら、かなりの高確率で発芽しました。ちなみにとなりのプランターには何年か前に食べた柿の種から木が生えてきています。したもんか、見守り中です。Blatt(パンと靴の店)P4台あり11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。朝ごはんとお昼ごはん日曜日の朝。久しぶりに山食パンが残ったので、軽くトーストして梅ジャムとか色々つけていただきました。ちなみに我が家の梅ジャムは、お店に並べたジャムの種のところを捨てずに集めたやつです。息子が「どうしてお店のには種がないのに家のにはあるの?」と鋭い突っ込みをいれてきました。本当は公園で食べる予定だったけど、父と母が家事のあと爆睡してしまったので、家でいただきました。疲れが出たというよりは、息子にしてもらった足裏マッサージが気持ちよくてそのまま寝てしまった。足裏をツンツンしてもらうだけなのだけど、とても気持ちがよいのです。親子だからなのか、彼がそういう手の持ち主なのか。午後は、水鉄砲を持って公園へ行ってきました。うちの男子たちはひとつの水鉄砲を順番に使って、仲良く撃ち合っていました。