色の野菜果物字引きこまつなの栄養成分の特徴から保存方法、旬の時期まで、美味しい「こまつな」のことを知ろう。心身に効く、おいしい選び方もお教えします。いい食材は身体に栄養成分を補給してくれるだけでなく心にも元気を与えてくれます。色の野菜果物字引きこまつなビタミンA・ビタミンC・ビタミンEが豊富にバランスよく含まれているので美容効果が高い野菜です。骨を丈夫にするカルシウム、くすみに効果的な鉄分も含んでいます。生で食べることが出来るので栄養成分を逃がさず効率良く摂れるのが良いところです。方・調理サラダや炒め物や鍋物がおいしい。アクがないので下茹で不要でそのまま食べたり調理できます。水にさらす必要もありません。保存の仕方むきだしで置いておくとしなびて傷んでしまうので、湿らせた新聞紙などで包みビニール袋に入れて冷蔵庫へ。根をしたにして立てた状態にしておくと持ちがいいです。葉が肉厚で大きさがそろっている緑色の濃いものほど美味しいものです。葉が丸くて小ぶりのものは柔らかみがあります。黄色い葉のあるものは避けましょう。いったスーパーには並ばない珍しい野菜が全国各地にあります。その野菜たちは見た目と味の2つの方向から楽しませてくれます。これまで味わったことのない野菜は身体に栄養が入るだけでなく心も新鮮に元気を与えてくれます。野菜の宅配サービスを使ってお試ししてみましょう。不足している食べ物を色からチェックできます。色から選べる野菜果物字引き。farbecolore.com。