・いわしハンバーグ・キャベツと豚肉の炒めもの・ほうれん草の柚子味噌和え・ミルクプリン2月は節分と言う事で大豆やイワシを使用した献立になっております何故、節分の日にイワシを食べるのか?節分の日にイワシを食べるのは鬼がイワシを嫌っているからという説があるからだそうですいわしはすぐに鮮度が落ち悪臭を放つので鬼がその匂いを嫌がるという言い伝えがあり、イワシを焼いたときに立ち上がるもうもうとした煙が嫌いだからイワシを焼いて鬼を追い払うと言う話があるので節分の日にイワシを食べるそうですまた健康のために食べる説もあり、この時期のいわしは脂がのってとてもおいしく栄養満点。いわしに含まれる鉄分やカルシウムは寒い冬を健康にすごすエネルギー源になります。節分にいわしを食べて栄養補給し無病息災を願う意味も込めているのです。31アーカイブ2019年12月2019年11月2019年10月2019年09月2019年08月2019年07月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年02月2019年01月2018年11月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年05月2018年04月2018年03月2018年02月2018年01月2017年12月2017年11月2017年10月2017年09月2017年07月2017年04月2017年02月2017年01月2016年11月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年05月2016年04月2016年03月リンクメディカルフーズはぁもにぃメディカルフーズはぁもにぃのブログ。