強力粉(550)が有ったので菓子パンを作ることにした強力粉、スキムミルク、ベーキングパウダー、マーガリン(低カロリー)で粉を練り発酵させるパン生地をこねる作業は力が要ります、おなかを引っ込めたままで力を込めて10分ほどはこねるのでダイエットにも効果的です。ガス抜きをする分割して休ませる(ベンチ)具材の準備、レーズンをブランデー等に浸して柔らかくしておきますクコの実、かぼちゃの種とアーモンドをつぶしたもの他には玉ねぎのみじん切りとスライス、ハム、チーズとジャムベンチの終わった生地を伸ばして具材が固まらないように載せ巻き込み2分割して形を整える好みの形にまとめ天板にクッキングシートを敷いた上に並べる長いのや丸いのや、好みの形にするラップを敷きさらに濡れ布巾を絞ってかけて発酵させる発酵すると大きくなりますふくれて大きくなったら表面に(今回はミルク)刷毛で塗りオーブンで焼く焼き上がり具材によってこんなのやこんなのもジャムを載せたパンは、庭でとれたブルーベリーでつくったジャムをのせたパンですおいしそうでしょうどれからいただこうかな〜最初はパンにハム、玉ねぎのスライスとチーズをのせて焼いたパン久しぶりの家庭パンは美味しかったです。残りは明日の朝食になります。)はてなブログをはじめよう!boianufさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。