玉子焼き、さつまいもとベーコンの炊き合わせ、鶏の照り焼き、ほうれん草の胡麻和え今日のつぶやき)さつまいもとベーコンを、しょうゆとみりんで薄甘く味付けした出汁でサッと煮るおかずは、夫の大好物。元々は、結婚前に買ったベルメゾン(当時は千趣会、って言ってた・笑)の料理本で覚えたレシピです。さつまいもを皮付きで料理することが多い私は、アク抜きのため大抵は一回茹でこぼします。さつまいもに限らず、お弁当用にちょっとだけ野菜を茹でる時は、ゆで野菜用の調理ケースでレンジのお世話になりますが、わが家のオーブンレンジはトースターも兼ねているため(汗)、段取りを間違えると夫の朝食のパンでふさがってしまうこともΣ(;・∀・)そんな時は小さいお鍋で野菜を茹でて、ザルにあける代わりに、これでサッとすくいます。炒めてすくえるスプーンザル普通のザルを使うより、洗い物の手間がぐっと省けるのが朝には嬉しいです。少量のマカロニを茹でたり炒め煮をしたり、お弁当作りにはとてもありがたいアイテムです。今の部屋に転居してきた8年前、私は引越しの一週間後に、荷物の片付けを途中放棄して親友とヨーロッパ旅行へ行くという暴挙に出たのですが(^-^;旅から帰ってきたら、私が「収納が少ないっ!」と文句を言っていた台所に、夫が黙って吊り戸棚を取り付けてくれていました。おかげで、よく使うものはなんでもぶら下げています。見ると色の統一感がないアイテム(笑)↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。着物とごちそう(2017.07.13)チョコバナナスコーン(2016.09.14)柚子のマーマレード(2015.12.11)自家製レモンシロップ(2015.08.02)デコポンのジャム(2015.06.18)。