ワイスタイル」3年目に入ったばかりの新しいお店です。お店は木のぬくもりがする吹き抜け空間の可愛い内装。オーナーシェフの横山由樹(よしき)さんが「理想の店を作りたい」と37歳の時に開店されました。横山さんは、神戸・広島で修行をされ(広島市西区井口台にある「イマージュ」の花口庄太郎さんという世界2位の実力を持つオーナーに憧れて弟子入りしたそう)このほど関西に戻って来たいと、出身は兵庫県三木市ですが、たまたま箕面の土地に惹かれ、箕面市桜の地に店を出されたんです。そんな横山さんが昨年から取り組んでいるのは「夢ケーキ」作り。全国的なプロジェクトですが、大阪で取り組んでいいるのはこちらだけ。子どもたちに自分の夢の絵を描いてもらって、パティシエがその夢をケーキにして、ご家族にプレゼントするもの。夢をきっかけに家族のコミュニケーションにつなげたいという狙いもあります。私と石野アンカーマンとAD久保田ちゃんの夢を合わせました。小川「一人でも多くの関西の人の想いを番組を通して伝える」←番組の夢ですよ!これを合わせたケーキって...??すごい!!!制作に6時間もかかったそうで...本当にありがとうございます!!今年も9月に「夢ケーキ」の企画を行われるそうです。箕面市桜4-15-40、阪急「牧落駅」から歩いて数分。営業時間は10時~20時。私の半生が連載されておりました。人生といえど、まだ29年(まもなく30周年ですが...)これまで週刊誌に追いかけられるようなアイドルアナだった訳でもないので(笑)私でいいのか?と思ったのですが、こんなありがたい機会もないので「誠心誠意お話します!」とお受けした今回の取材。今まで話したことがない本音や経験を色々語ってしまし、実際に記事になるとかなり恥ずかしいです。今回の取材を通して、改めて、普段未熟な私を見守ってくださっている皆さんのおかげでここまで来れたと実感しました。本当にありがとうございます。こんな機会をいただけるよう、日々精進していきます。普段、取材や編集をする立場としては、こんな大作を仕上げる苦労が非常によく分かります。(右)に厚く御礼申し上げます。記事はインターネット配信もされています。(4)本サイトに記載されている画像、文章等全ての内容の無断転載、引用を禁止します。CORPORATION。