今、南インドに10日間の紅茶、コーヒー、スパイスのオーガニック農園を次々に訪問しています。この写真を見てください。名前はスーリヤ(太陽の意味)。農園に迷い込んできた母親がお産をして農園に置いていってしまったので、農園の人が育てたそうです。農園の中を自由に動いて日々を過ごしているとのことです。博子に懐いて、2日間の滞在中、博子と一緒でした。横になって寛ぐスーリヤデリーには、ハッピーハンターの店の裏で地域猫を、3匹飼っています。毎日自宅から食事を運んでいます。猫はネズミよけによい。自宅の外には地域飼い犬、メスのチャコとオスのチャチャマル。以前のカロとタイガーの後釜です。毎日6匹分の犬と猫の食事作りもひと仕事。それに「しろ」の散歩が一日2回。お手伝いさんは必須です。2週間前から新しいお手伝いさんが働きに来ています。犬好きの若い女性です。お互いに1か月後に働くかどうか決定します。(水)ごはんまちインド・ニューデリーからお届けしているマカイバリジャパンのインド駐在ブログ。夕暮れ時のお肉屋さんで。***このお肉屋さんは、外の犬や猫にご飯を提供しています。いつもは大きな犬が2匹、店の前で我が物顔で寝そべっていますが、今日は珍しく猫。デリーでは地域飼いが普及していて、ほとんどの犬が手術済みの耳カットをしています。住む場所は外だけれども、終生、その地域でご飯がふるまわれ、獣医さんが診察に訪れます。すべてボランティアです。「輪廻転生」きっと、インドの人の心の奥深いところで、その言葉が響いているのだと思います。(火)涼しいワンインド・ニューデリーからお届けしているマカイバリジャパンのインド駐在ブログ。メトロの出入り口は冷風が吹きあがってくるので、若いカップルの憩いの場。人間だけでなくわんこもね。***このわんこ、いつもここにいます。日本だったら連れていかれてしまうけれど、インドは寛容。餌をあげる人、手術代を出してくれる人、往診に来る獣医さん。Chowkという駅で、日本で言えば「丸の内」。そんな場所でも、犬たちは地域飼いされ、幸せに生きています。地域飼い2インド・ニューデリーからお届けしているマカイバリジャパンのインド駐在ブログ。あるマーケットに出没する私。目的のレストラン前で、でぶりんワンコを発見。君よりも、私の方がお腹がすいて倒れそうだ。インド人の夜ご飯は夜9時頃スタート。(ちなみに、マカイバリ茶園は夜10時スタート!)夜遅くにお腹いっぱい食べた後、すぐに寝るのが幸せなのだとか。そんなインド人時間で、私も夜ご飯。大混雑するレストランで、ようやく席を確保できました。ターリー(小定食・北インド料理)パニール・マッカーニ(チーズのトマトクリームカレー)、ダール(豆カレー)、ごはん、パニール・パラタ(チーズをはさんで焼いたチャパティ)、ヨーグルトマサラドサ(南インド料理)ドサ(米の粉から作られたクレープ。中にはカレー味のジャガイモ煮)、ココナッツとコリアンダーのソース、写真には写っていませんがサンバール(酸味のあるスープ)この2つのメニューは、私の中で黄金の組み合わせ。(甘い、クリーミー、ボリュームありで、危険な組み合わせでもありますが)ベジタリアン料理が好きなので、どこへ行っても必ず頼むのは、ダールとパニール・マッカーニ。小腹がすいた時や、持ち金が少ない時は必ずマサラ・ドサ。インド生活で、一体何枚のドサに助けられたのだろう。あ〜満腹、と外へ出ると、さっきのワンコも幸せそうでした。***日本でインド料理と言えば、北インド料理のタンドリーチキンやナンが有名ですが、実は南インド料理のドサもお勧めしたい一品です。価格もリーズナブル(約70ルピー:約140円)で、デリーっ子に大人気。26566208清潔で美味しくてリーズナブルで、ご飯時はいつも満席です。(日)地域飼いインド・ニューデリーからお届けしているマカイバリジャパンのインド駐在ブログ。日中、20度以上になるニューデリー。春の気候になりました。今年のホーリー(水と色のお祭り)は3月19日。ホーリーを過ぎると、一日ごとに1度あがる、と言われるほど、一気に夏に突入です。そんなデリーですが、夜はまだまだ肌寒い毎日です。あるマーケットのクリーニング屋さん。注意深く中を除くとワンコが気持ち良さそうに眠っています。機械の排気口から温かい空気が出るのを知っているのでしょう。お店の人も、お客さんも、犬を追い出すことはありません。デリーでは、至るところで犬を見かけます。一般的には野良犬と呼ばれますが、善意有る人が餌やり、手術、首輪つけ、冬にはジャケットを着させるなどの面倒をみてくれています。その犬が住んでいる場所(主に住宅地やマーケット)では、犬も住民の一部として追い出すことはせず、みんなで温かく見守っています。地域飼いと言うのでしょうか。このマーケットの犬たちは、肉屋さんがお世話をしています。みんな、毛並みも体格も良すぎるくらい。昨年10月に開かれたコモンウェルス・オリンピックでも、会場となった場所に住んでいた犬達は一時的に郊外に避難させられ、大会が終わるとまた元の場所に戻されました。犬だけでなく、猫も牛もリスも猿も、みんなデリーの住民。人間と共存している姿を見ると、いつも心が穏やかになります。(月)デリー・春の鳥と公園インド・ニューデリーからお届けしているマカイバリ紅茶のブログ。今年のデリー1月、2月は、例年とは異なり気温の高い毎日が続いています。最低気温が12度前後、最高は24度前後です。ゴルフ場、公園、庭に鳥が訪れてくるようになりました。≪2羽できていました。夫婦でしょうか?巣つくりをはじめた様子です。