とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで│キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。忘年会を兼ねたホームパーティや年越しのお食事、年明けの新年会など、にぎやかに食卓を盛り上げるのにぴったりな料理といえば、大皿料理ですね。おすすめのレシピをいろいろご紹介します。江里日バーニャカウダ&カラフル野菜の盛りあわせ北イタリア・ピエモンテ州の冬の野菜料理です。20分219kcal洋食ローストビーフの和風カルパッチョおもてなしメニューの定番にしたい、フライパンで作るローストビーフ!本格的な見た目とジューシーで旨みのある味わいは、クリスマスや年末年始のごちそうにぴったり。練りわさびとポン酢をつかった和風のソースで、少し大人っぽいローストビーフに仕上げました。30分460kcal和食お魚グリルでローストチキン外はパリッ、中はジューシーな仕上がりです。50分600kcal洋食ダッチオーブンで作るアクアパッツァダッチオーブンを使って魚介の旨みあふれるアクアパッツアに挑戦!切り身でも充分おいしいですが、ホームパーティなどの際はぜひお頭付きの魚を使って豪快に仕上げてみましょう。ダッチオーブンなら、圧力鍋のような効果でふっくらとした魚の身を楽しめます。30分115kcal洋食ゆで豚の手巻きサラダ薄切りにしたゆで豚とさまざまな具をサンチュに巻いていただきます。旬の白菜にベーコンやウインナーを加えて煮込んだ、寒い季節にぴったりの洋風鍋。豪快に丸ごと入れたカマンベールチーズがとろとろになり、チーズフォンデュのような味わいが楽しめます。食べ応えがあって見た目にも豪華なので、ホームパーティなどでも喜ばれるはず。20分475kcal洋食りんご、かぼちゃ、ポテトのグラタンフルーツと野菜を組み合わせたパーティーにぴったりのグラタンです。40分380kcal洋食カラフルクレープサンド4種のジュースでつくる、カラフルクレープ!お好みの具材をはさんで、みんなで楽しく食べられるパーティメニューです。90分411kcal洋食ボローニャ風ラザニアミートソースとホワイトソースを使った本格ラザニアです。フルーツソース添えフライパンひとつでできる、ボリュームも味も大満足なレシピをご紹介します。豚肉の旨みを逃さず、秋のフルーツと合わせて本格的なソースに仕立てた肉料理は、おもてなしごはんの主役にもぴったり。20分516kcal洋食スペアリブのビール煮スパイシーでジューシーな大人の味わいです。120分585kcalアジアン・エスニックひじきと黒豆のブラックサラダ和の食材として使われることが多いひじきや黒豆を、ふだんとは違ったアレンジで楽しむことができるサラダです。見た目にもインパクトがあり、イタリアン風の味付けとのギャップも楽しめる一品は、ゲストをおもてなしするパーティーメニューにもぴったりです。10分129kcal和食シーザーサラダパルメザンチーズとクルトンをトッピングして仕上げる人気のサラダ。味噌煮のコクとトマトのフレッシュな酸味がマッチした一品。あえるだけ・冷めてもOKと、ごはんを作るのが面倒な日や急なおもてなしの時にも活躍間違いなしのメニューです。20分668kcal洋食スティックバゲットピザバゲットを使ってつくる簡単手作りピザ60分965kcal洋食きのこのガーリックチーズトースト意外と手間がかかるガーリックトーストを、フライパンを使って手軽に楽しむことができるレシピです。きのこをたっぷり使った食べ応えのあるひと皿は、急なお客様へのおもてなしにもぴったり。20分193kcal洋食ブルーチーズとたっぷりクレソンのフジッリ冷めても美味しいDELI風ショートパスタです。20分269kcal洋食あさりのフライパンパエリアフライパンひとつで手軽に作れる、ボリュームたっぷりのうれしいパエリア。あさりのだしがしっかり米に染みこんだ、ほっと落ち着く和テイストの味わいです。カリカリのおこげはおつまみにもおすすめ。ホームパーティから晩酌まで、幅広いシーンに活用できるレシピです。赤ワイン1本を丸々使ってじっくり煮込みます。根菜のディップ15分290kcal洋食きのこのキッシュオーブンで焼き上げる本格派。フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。生茶でつくるフライパンパエリアフライパンでつくる、具材たっぷりの生茶パエリアです。パーティーにもぴったり♪60分685kcal洋食ガーリックローストポーク豚ロース肉のかたまりをオーブンで焼き上げる料理。生ハムブーケサラダ切って巻くだけで華やかなメニューが完成!生ハムを使ってブーケに見立てたサラダをご紹介します。巻く具材は細長く切ったにんじんやきゅうり、スプラウトなど、お好きな野菜にアレンジ自在。記念日のお祝いやホームパーティなどにもおすすめです。10分160kcal洋食おもちのチーズグラタンおもちとチーズのとろ~りとした食感が絶妙です。10分177kcal和食レンジでふっくらローストチキン時間のない平日のクリスマスに、オーブンや特別な調味料を使わずにできる簡単ローストチキンのご提案です。レンジでふっくら柔らかなチキンと付け合わせが一気に完成。おもてなし料理にぴったりの一品。ハニーマスタード添えブロックベーコンを豪快にまるごと使った、ワインにもビールにもマッチするメニューです。ベーコンをソーセージや野菜とグリルし、ハニーマスタードソースで食べるボリューム満点の一皿。見た目は豪華ですが、実は切って焼くだけの簡単レシピ。特製ソースがポイントです。10分610kcal洋食かんたん変わりローストビーフとっても簡単に作れるローストビーフ。おもてなし料理にぴったりの一品です。香味野菜のビーフシチューフォンデュ冷めるとおいしさが半減してしまうビーフシチューを、いつでも熱々に楽しめるメニューにアレンジ!しゃぶしゃぶのように牛肉をシチューに浸しながら食べるアイディア鍋です。香味野菜のセロリを加えたちょっと大人な味わいは、ワインやバゲットとの相性も抜群。30分541kcal洋食ショートパスタのナポリ風ラグーソース豚肉がほっくりやわらかい、本格パスタ料理です。40分330kcal洋食ポルペッティーネイタリア風のミートボール60分341kcal洋食ミートローフ大豆も入っているので豆のほくほく感も楽しめます。手作りチャーシュー(焼き豚)きれいに盛りつければ上品な前菜に。ホームパーティーを豪華に盛り上げます。トレイや鍋も「大皿」として活用!手持ちの大皿がないときは、日頃は裏方道具として使っている、トレイや鍋などを「器」にしましょう。トレイ、カッティングボード、かごパン、クラッカー、ポテト&トルティーヤなどのチップス系、スティック野菜、手作りディップやチーズなどを満載。セルフメイドのフィンガーフード、各自がカナッペやオードブルを楽しめます。パッケージの彩りも美しい洋風ピクルスやオリーブなどはボトルのまま「かご盛り」にしても素敵です。シチューパン、土鍋おでん、シチュー、カレー、ポトフ、ボルシチなどの煮込み料理は鍋ごとドーンとテーブルに。パエリア、鯛飯など、ごちそう感のある和洋の炊き込み土鍋ご飯もおすすめです。おなかを満たすボリューム感たっぷり。すし桶ホームパーティ向けの大皿料理といえば、ちらし寿司もおすすめ。すし酢を使えば手軽に酢飯ができます。ひと口大に切ったうなぎの蒲焼きをメインの具に、錦糸卵、きゅうり、かいわれ大根、刻みのりなど、身近な素材をトッピングするだけでも、すし桶に盛り込めば、ごちそう感を演出できます。大皿への盛り合わせのコツ料理の味が移らないようにしましょう煮もの、焼きもの、揚げものなど、調理法別に。和・洋・中・エスニックなど味つけの似たものをそれぞれまとめて配すると、味の移りがありません。ひとり分が取り分け易いように盛り合わせましょう。汁気のある和えもの、酢のものなどは小鉢やボウル・豆皿などに盛って配置しましょう。意外と手間がかからない肉料理。ローストビーフ・ポーク・チキン・ラムなどの肉料理は誰もが喜ぶごちそうです。香味野菜や香辛料を効かせてオーブンにおまかせ。骨付きのスペアリブなどもおすすめです。手軽なホームメイドピザ手軽にこねられるピザ生地。おなじみのトマトソースだけでなく、ときには和風味噌マヨソースを。マヨネーズと好みのソースをブレンドしたソースは香ばしくお酒にもよく合います。きんぴらごぼう、ひじき煮などのお惣菜をトッピング。チーズをたっぷりふって焼きましょう。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。