Blattのブログです。今日のパン12月26日(土)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲット雑穀入りライ麦黒パンライ麦チョコパンライ麦クランベリーココアバナナマフィンベリーベリーマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクたまごサンドトリサンド黒パンのサバクリームチーズサンドあんこのまるパンサンド黒パンのチョコラズベリーサンドなどです。カフェのスープは、豆のミネストローネです。今日も地味なラインナップです。毎日パンを焼いてきて、ますます日々の糧としてのパンの魅力に惹き付けられた1年だったなと思います。今日も、いいパン焼けました。今日のパン12月25日(金)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲット雑穀入りライ麦黒パンチョコチップマフィンベリーベリーマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクたまごサンドトリサンドアボカドチーズサンドあんこのまるパンサンド黒パンのチョコラズベリーサンドなどです。カフェのスープは、豆のミネストローネです。息子のところにも無事にサンタさんが来てくれたみたいです。いつもより一時間も早く、勝手に起きてプレゼントを発見していました。彼の喜びようを見て、子供の頃のクリスマスを思い出しました。クリスマスって、こんな楽しい日だったんですよね。それでは、今日もいつもと変わらず、お待ちしています。9:512015年12月24日木曜日まるパンポテサラサンドまるパンにポテトサラダはさんでみました。レッドムーンという品種のじゃがいもです。おいもの味が濃い感じがしておいしいです。最近はいろいろな品種が出回ってたのしいですね。今日は、レーズン山食パンのごまきなこサンドとか、黒パンのチョコラズベリーサンドとかもでてきました。年内の営業はおしまいです。9:15今日のパン12月24日(木)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲット雑穀入りライ麦黒パンバナナマフィンブルーベリーマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットグラノーラたまごサンドトリサンドアボカドチーズサンドあんこのまるパンサンドなどです。昨日はホリデーベーカリーでした。寒い朝になってしまいましたが、たくさんのお客さまにご来店いただき、本当にありがたいことと感謝しております。祝日は保育園がお休みのため息子もお店にいたのですが、とても優しく接していただき、そのことにも感謝いたします。息子がいることで、空気がまったりと休日の感じになったなぁと感じました。子供をそばにおきながら仕事をするのは、理想というか憧れなのですが、少し体験できたこともうれしかったです。今日はクリスマスイブですね。今日もBlattは脇役パン焼いています。昨日のグラノーラも少しあります。今日もお店で、お待ちしています。9:122015年12月23日水曜日てあみのくつしたとてもよい靴下がきました。作家さんのウールの手編みの靴下です。暖かくて湿気がこもらない、よいことがたくさんのウールの毛糸を手編みすることで、ふんわり空気を含んで、手で持ってるだけで暖かくて気持ちがいいです。ナイロンが少し入っているので、丈夫になっています。素敵なので、是非手にとって見てみてください。8:14今日のパン12月23日(水)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食パンまるパンプチバゲット雑穀入りライ麦黒パンシュトーレンクランベリーマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットベイクドチーズケーキドーナツたまごサンドトリサンドアボカドチーズサンドあんこのまるパンサンドなどです。今日は、いつもと違って9時~12時までです。今日のパン12月22日(火)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲット雑穀入りライ麦黒パンシュトーレンクランベリーマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットたまごサンドピザトーストあんこのまるパンサンドなどです。bakeryとして営業します。クリスマスのお食事に添えられるようなラインナップのパンになります。脇役ならまかせとけ!です。いつもと違うおやつを作る予定です。よかったら、のぞきにいらしてください。9時から12時の営業です。bakery!11月に行ったホリデーベーカリーです。久しぶりに、12月23日の祝日にまた開催しようと思います。時間は、9:00~12:00。カフェはお休みで、パンやお菓子の販売のみです。いつものパンに加えて前回好評だったグラノーラやドーナツ、新登場のチーズケーキなどを作る予定です。天気予報はいまいちみたいです。お店ひらきますので、おやつでも買いにふらりといらしてください。今日のパン12月19日(土)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲット雑穀入りライ麦黒パンくるみとレーズンのパンシュトーレンココアクランベリーマフィンブルーベリークランブルマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットたまごサンドハニーマスタードチキンサンドピザトーストあんこのまるパンサンドなどです。カフェのスープは、インゲン豆のスープチーズトースト添えです。昨日はカフェをお休みしてしまい、申し訳ありませんでした。今日のパンとカフェお休みのお知らせ。12月18日(金)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クッペシュトーレンチョコチップマフィンバナナマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドアボカドチーズサンドカレーチキンサンド黒パンのチョコラズベリーサンドあんこのまるパンサンドなどです。本日は、都合によりカフェをお休みさせていただきます。パンやテイクアウトサンドイッチなどは、普段通り並びます。サンドイッチは売り切れ次第終了となります。今日のパン12月17日(木)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食パンまるパンプチバゲット雑穀入りライ麦黒パンシュトーレンクランベリーマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドカレーチキンサンドあんこのまるパンサンドなどです。カフェのスープは、長ネギのポタージュと、インゲン豆のスープチーズトースト添えです。今日の写真は、黒パンの断面です。した外見のパンですが、断面がとてもきれいです。甘くしてもお食事にもよく合う、使えるパンです。今日のパン12月16日(水)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クッペシュトーレン甘夏ピールとカレンズのマフィンココアバナナマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドアボカドチーズサンドあんこのまるパンサンドなどです。カフェのスープは、長ネギのポタージュです。レース近影のせてみました。今日のパン12月15日(火)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食パン雑穀入りライ麦黒パンプチバゲットシュトーレンチョコチップマフィンブルーベリークランブルマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクチョコビスコッティピザトースト黒パンのクリームチーズラズベリーサンドなどです。今日は火曜日、カフェはお休み。先日のクリスマスリースをドアにかけました。急に、おしゃれに華やかになりました!もう、うれしくって仕方がないです。10:162015年12月14日月曜日お忘れもの先日、12日土曜日に、ぬいぐるみのお忘れものがありました。おもちゃのコーナーに置いてありました。気がつかなくてごめんなさい。お預かりしていますので、お心当たりのある方はお申し出ください。今日のパン12月12日(土)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食パンまるパンプチバゲットくるみレーズンパンシュトーレンクランベリーマフィンココアバナナマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドマスタードチキンサンドひよこ豆あんこのまるパンサンドベーグルのクリームチーズラズベリーサンドなどです。カフェのスープは、レンズ豆とひき肉のトマトスープです。昨日、Blattにクリスマスリースがやって来ました!リースの作家の方が作ってくださったものです。今日から、これをドアにつけて皆さまをお迎えできそうです。今日のパン12月11日(金)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットプレーンベーグルクランベリーとあんずのベーグルシュトーレンりんごマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクチョコビスコッティ全粒粉のビスケットたまごサンドマスタードチキンサンド黒パンのクリームチーズラズベリーサンドなどです。カフェのスープは、レンズ豆とひき肉のトマトスープ。今日は風が強くて暖かくて、不思議なお天気ですね。どんな1日になるんでしょうか?セールパン、多目にあります。今日もお店を開けて、皆さまのご来店をお待ちしています。今日のパン12月10日(木)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パン雑穀入りライ麦黒パンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クランベリーシュトーレンココアバナナマフィンクランベリーマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクチョコビスコッティ全粒粉のビスケットたまごサンドマスタードチキンサンド黒パンのクリームチーズラズベリーサンドなどです。カフェのスープは、レンズ豆とひき肉のトマトスープ。今日はいい山食、焼けてますよ。今日のパン12月9日(水)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパン雑穀入りライ麦黒パンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クランベリーシュトーレンバナナマフィンブルーベリーマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクチョコビスコッティ全粒粉のビスケットたまごサンドきのことチーズのサンドとりサンドひよこ豆あんこのまるパンサンドなどです。カフェのスープは、レンズ豆とひき肉のトマトスープ。今日はセールパンがけっこうあります。今朝はよく晴れてすっきり冷たい空気でした。こ、これは、年末の空気。大掃除が頭によぎる、今日この頃です。今日のパン12月8日(火)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食パンまるパンプチバゲットくるみレーズンパンシュトーレンりんごマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットチョコビスコッティたまごサンドきのことチーズのサンドとりサンドひよこ豆あんこのまるパンサンドなどです。今日火曜日は、カフェはお休み、パンだけの日です。今朝は冷たい雨が降って寒い朝でした。私は、この秋の終わり冬の始まりの一瞬の季節が一番好きかもしれません。美しさと切なさに、感情が揺さぶられます。お店の脇にある、プランターのブルーベリーが真っ赤に紅葉して見頃です。実は、ベリーより紅葉が見たくて植えているところがあります。春の芽吹きも楽しみだな~。それでは、今日も皆さまのご来店をお待ちしています。今日のパン12月5日(土)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットラズベリーとクリームチーズの甘いフォカッチャプレーンベーグルクランベリーとあんずのベーグルシュトーレンバナナマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルチョコビスコッティ全粒粉のビスケットシュガーラスクたまごサンドチーズときのこのサンドとりサンドまるパンあんこサンドなどです。カフェのスープは、かぼちゃのポタージュです。甘いフォカッチャ、日をおかずに再登場です。朝ごはんにも、おやつにも。私だって食べたい(笑)今日はどんな日になるのでしょうか?楽しみにして、皆さまのご来店をお待ちしています。今日のパン12月4日(金)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパンプチバゲットくるみレーズンパンかぼちゃマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスク全粒粉のビスケットたまごサンドサバクリームチーズのベーグルサンドまるパンあんこサンドなどです。カフェのスープはかぼちゃのポタージュです。今日もセールがけっこうあります。黒パン、カンパーニュ、バゲット、まるパンなど、お食事系のセールパンが充実しています。トーストしたらとっても美味しいです。今夜のシチューにいかがでしょうか?今日は朝から風が強いですね。夜明け前、ゴウゴウ唸る風のなかに出ていく心細さといったら。自分のなかにいきものとしての本能を感じます。ちなみに、落ちているどんぐりを拾わずにいられないのも、縄文人の血を感じて仕方ありません。今日のパン12月3日(木)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパン雑穀入りライ麦黒パンプチバゲットライ麦チョコパンライ麦クランベリーココアレーズンマフィンブルーベリーマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクチョコビスコッティ全粒粉のビスケットたまごサンドサバクリームチーズサンドまるパンあんこサンドなどです。カフェのスープはかぼちゃのポタージュです。今日はセールパンがけっこうあります。ラズベリーとクリームチーズの甘いフォカッチャもセールであります。セールのパンを宣伝するのもどうかと思うのですが、これ美味しいです。こんなお天気なのに、セールじゃないバゲットも種類が多めです。皆さまのご来店をお待ちしています。今日のパン12月2日(水)ラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食パンプチバゲットラズベリーとクリームチーズの甘いフォカッチャシュトーレンアップルシナモンマフィンクランベリーマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクたまごサンドサバクリームチーズサンドあんことクリームチーズのバゲットサンドなどです。カフェのスープは、かぼちゃのポタージュです。流行語大賞も決まったみたいですね。いえば最近、グッドカンパーニュ言ってなかったな~。今日のパン12月1日(火)のラインナップです。ライ麦カンパーニュ山食パンまるパン雑穀入りライ麦黒パンプチバゲットくるみレーズンパンシュトーレンかぼちゃマフィンチョコチップマフィン豆乳とおからのスコーンくるみとカレンズのスコーンベルギーワッフルシュガーラスクチョコビスコッティたまごサンドサバクリームチーズのベーグルサンドまるパンあんこサンドなどです。火曜日は、カフェはお休み。週末は、葛飾区の水元公園へ行ってきました。メタセコイヤの林の黄葉を見たかったのです。色づき始めというくらいでしたが、どこか外国の森にいるみたいな錯覚を覚えて、心の小旅行でした。桂の木の独特な葉っぱの香りをかいだり(落葉した葉っぱはカラメルそっくりの香りがします。プリンが食べたくなります。)、ナンキンハゼの紅葉を見たり、花はなくとも実に楽しく忙しい時間でした。合間には、四ツ葉のクローバーも探さないといけないし。いえば、Blattはドイツ語で「葉っぱ」の意味です。葉っぱが好きなんだなと妙に納得してしまいました。