「深三」輪島の人気民宿にはJAPANが詰まっていた。「深三」輪島の人気民宿にはJAPANが詰まっていた。漆塗りの器で頂く素朴な漁師町料理がいい「深三」輪島の人気民宿にはJAPANが詰まっていた。宿、オーベルジュスポンサーリンク輪島にある人気の民宿です。旅館でなく民宿なので(ホテルなどと比べると)便利さには欠けますが、日本らしい、日本本来の生活(と言ったら良いでしょうか)に近い過ごし方ができるので、そこが良いと思われる方にオススメです。海が近く、輪島の朝市も毎朝すぐそこで行われているので、漁師町の活気ある雰囲気も味わえます。お宿で楽しみなのは夕食と朝食ですが、ここでの料理は輪島漁港や朝市から仕入れた新鮮なお魚を中心としたもので、お刺身、焼き魚や煮魚、酢の物など、本当に素朴なのですが、懐かしみのあるおいしい料理。高級な食材は出ませんが、こういう飾らなさって心に語りかけてくれる美味しさがあります。何よりお料理が輪島塗で食べられるというのが素晴らしい。輪島塗の器が料理を引き立て、漆器の優しく温かみある手触りもいい。●朝食お部屋はちゃぶ台とお座布団だけのシンプルな和室です。御手洗は共同、壁はけっこう薄い(笑)。お風呂は1つだけで男女の入れ替えなども特になく、他のお客さんが入っているときは待たなければなりませんし、バスタオルやアメニティの準備もなし。そこは予め念頭に置いて準備されたほうが良いです。良いところは、お風呂の壁や天井には能登ヒバ拭き漆が使用されており、浴槽と腰壁には珪化木やサザエのフタを埋込み、あわび貝の研出し仕上げをしてある(深三HPから引用)というここならではのこだわりが詰まっています。価格は旅館に比べるとだいぶリーズナブルというのも魅力。輪島に泊まるなら、民宿という選択も良いですね。日本文化に触れたい海外ゲストにも良いかもしれません(一緒に宿泊するなどしっかりとしたアテンドは必要かな)。障子、ちゃぶ台、布団、お風呂など、民宿に泊まれば“日本”が味わえます。スポンサーリンクこちらの特集記事もあわせてご覧ください。GW、お盆、年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。【富山市岩瀬大町93】と入力。【富山市岩瀬大町93】と入力。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。お気に入り商品の紹介もあり。(もん)」泉鏡花の天守物語の世界。きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。繊細でツボを突く料理がアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。みこと)」主計町にある日本茶と台湾茶の専門店。抹茶を点てることもできます。鈴木」ディープスポットやきとり横丁内に実力派割烹あり!レベル高い魚料理。店構えとのギャップがツボ!冒険心掻き立てられる「御料理ふじ居」岩瀬に移転し最強パワーアップ!店主藤井寛徳さんの良さが活きている!絶対訪れるべき富山の日本料理店だ「鮨人」破竹の勢い富山異色のすし店!店主の哲学はハマったら抜け出せない!珠玉ネタと赤酢シャリ。のど黒オス・メス食べ比べも「ひまわり食堂」富山ナンバーワンイタリアン!炭火焼に定評ありだがパスタや料理もレベル高い。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。美味献立(びみこんりゅう)について雅珠香(あすか)についてお問い合わせ。