生詰めだから、きっと明日は味が違うだろう。東北のお酒って平均的に酸味が強いよね?もちろんそうばっかじゃないけどさ。食べるものの違いだと思う。暑い日に飲みたい酒だ。0信州の水は美味い?2011-06-09我が家は井戸水ですけど、とても美味しいんです。普通の水道水も美味しいんですけど飲み水は井戸水を使ってます。越百の水は水道水ですけど普通に美味しいですよ。駒ヶ根の水は、何年前だったかなぁ~?5.6年?もっと前かな?変わったんですよ。正確には変わったと思うんですけど。美味しくなくなったと言っても美味しいほうなんですよ。前の方がもっと美味しかったということです。何が変わったのかなあー?と聞いてみたら実は箕輪から水を引っ張ってきてるとのこと。~美味しいほうなんですよ。ある時、蕎麦好きな女の子がお蕎麦を食べにきてくれました。したらね「薬臭い」って言うんですよ。なんのこっちゃ?と思ったんです。どっから臭うのか聞いてみたら、わからんというのですよ。つゆかな?と思ったんだけど、つゆだけ飲んでもしない。蕎麦だけ食べてもしない。蕎麦をつゆにつけて食べると臭うというのですよ。自分で食べてみたけどしないんですよ。「慣れ」というのがありますから。他の人からも言われたんです。なんでかなぁ~?いろいろ変えてみたけど、わからんのです。毎回毎回じゃあないんです。何回かに一回、臭う時があるんですって。なんじゃ~?で、先日、これまた蕎麦好きな方がやっぱり薬臭いと言われましてね、そしてこれは水道水を使ってるのかと聞かれました。答えましたらああ~わかった!と。その方がいうには、水道水に薬を入れる「日」があるんですって。入れた日は特に臭うらしいのです。ほんとかどうかわかんないんだけど水道水を使わないわけにはいかないですからね。そこで!浄水器、付けてみました。サニクリーンで、キャンペン中だったので、とりあえすお試しで二週間付けてみます。