アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!錦糸町付近にはタイ人がたくさん居るのでタイ料理屋さんも多いです!しかも各店レベルが高いときてるからプーの脳内方程式では錦糸町×(タイ人+タイ料理)=タイフェチの楽園!!となっています。そんなタイフェチの楽園にあるお店「ウィパダー」をご紹介します。店内にはタイ人にとっての重要要素「仏壇」も当然あります。タイ料理に関係ないようですがここ非常に重要です!(真顔)今回はこちらのゲーン・パーをご紹介。ゲーン・パー=森の汁(ゲーン)という意味でその名の通り野菜いっぱい、ハーブたっぷりのゲーン。グリーンカレー(ゲーン・キヤウワーン)やレッドカレー(ゲーン・ペット)とは異なりココナッツミルクを使わないストレートな辛さで、絡み合うさまざまなハーブの旨味が味わえるゲーンです。今回は豚肉で頼みましたが鶏肉や牛肉、お店によってはイノシシ肉(こちらにはたしかなかったです)なんかもチョイスできるのです。ウィパダーのゲーン・パーは香りが高くて辛くてコクがありとても美味しいですよ!コックさんもすごく愛嬌のある方で、プーが写真を撮っていたら他のテーブルに持っていく料理を抱えたまま「撮って!撮って!」とこの笑顔!(出家した直後だったので眉毛なかったですw)こんな風にコックさんとコンタクトをとる事って大きなチェーン店や高級店ではまず無理。見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/03/11に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。大阪で楽しむタイ式チキンライス「カオマンガイ」4選もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介クン・プータイ料理研究家、タイ料理ライター。タイ料理は食べ歩き歴が長いですが試行錯誤しながらタイ料理を作る事も好きです。基本的にタイ人寄りの味つけを好みます。reserved.この記事もオススメ閉じる。