HOUSE暑くなってきて麦茶の消費量が異常に増え、お茶づくりに悩んでいたnatsuです。みなさんはお茶ってどう作ってますか??運動している家族がいる家庭では消費量もかなり多いのではないでしょうか?我が家もそうです。お茶を作るまでの工程に一工夫するだけで安心安全な麦茶ができるのでご紹介します。情報社会だけどそもそも安心安全じゃない麦茶って?カルキ(塩素)そもそも水道水自体が安心安全なお水を届けるために塩素で消毒されています。いうのは実は最近まで知らなくて(恥)www.shirococco.comブックマークさせていただいてる方の記事を見て知りました...シロコさん勝手にすみません。“すごい悪”としたいわけではないです。“日本のお水のカルキの量は毎日2l飲み続けても健康被害はない量”だそうです。それでもカルキ被害は人それぞれ。アトピーになってしまう原因とも言われていたりします。我が家の住人は今のところアトピーなどもないですが、身体の中に入れる飲み物くらい親としてちょっと気を使ってあげたいのです。※カルキを抜いたお湯、水は雑菌が繁殖しやすくなっているので、早めの消費が必須です。トリハロメタンお茶を作るときにヤカンを使ってお茶を沸かす人も多いでしょう。これはカルキを抜くのに有効です。間違えると“トリハロメタン”という発がん性物質をかえって作り出してしまう可能性があるのです。お水を沸騰させるとカルキが反応してトリハロメタンを作るそうですが、10分以上そのまま沸騰させることでトリハロメタンもなく安全なお湯となります。今までのNGお茶づくり我が家のヤカンは1.3lです。毎日3lほどなくなっていくお茶を1.5lのピッチャーを2本使用しています。最近はもはや2本のピッチャーじゃ足りなくなってきています。今までは水道水はカルキがあるからダメだ!⇒ヤカンで沸かして作る。ヤカンでお茶を沸かしてしまうとヤカンの茶渋をとるのが面倒なので、ピッチャーにお茶葉を入れ、ヤカンでお湯を沸かして水出しならぬ“お湯出し”をしています。沸騰してすぐ火を止めていたのでトリハロメタンをうみだしていたわけですorzこれでは、トリハロメタンで子どもが危ない!⇒10分以上...沸かす??お察しの通り、ちょっと面倒に感じましたよ、はい。いってやはり子どもの口に入れる物、考えなくては。見事に情報社会に踊らされるnatsu。それでも少しでも安全な物にしてあげたい。情報ってドンドン更新されていくし、化学も医学もいろんなことが新しい発見がまだまだあって正解はまだないかも知れない。それでもちょっとでも楽に子どもにいいものを出来るだけ節約してあげるのがnatsu流。natsu流ずぼら安全茶【凝縮麦茶をレモン水で薄める】そもそも量が足りなくなってきている我が家のお茶事情ですが、上記の内容から量を増やそうと思うとヤカンのサイズアップして回数を減らすいやいや、ヤカンしまう場所に困るし重たくなってしまう。今のヤカンも使えるし勿体ない。ピッチャーの数を増やして量産そもそもピッチャー2本でも冷蔵庫のスペースをドヤ顔で狭めてるんだ、これ以上あっても、これからの季節常温じゃ怖いし冷蔵庫に食材が入らないのも困る。冷凍庫もいっぱいやー!!そして飲みたい時に飲めないデメリット。カルキはビタミンCと化学反応を起こして別のものになるという特性があるそうです!!これを使わない手はない。レモン汁で1発除去!トリハロメタンの心配なし!でも水出しじゃ結局時間かかっちゃうので、1度だけ頑張って10分以上の沸騰をさせてお茶を濃く煮出して凝縮麦茶を冷凍しておこうと思います。【用意するもの】1lの水1粒の濃縮麦茶レモン果汁100%(小さじ1)果汁100%のものを選んでください!!リンク【手順】1lの水にレモン果汁100%を入れて混ぜる濃縮麦茶を入れて溶かす情報社会だけど完全に踊らされてると思うけど、自分が信じたもので子どもを守りたい。常にそう思っていろいろ調べています^^誰か同じように悩んでいる方の力になれますように。はてなブログPronatsuの世界へようこそ。興味や経験を伝えたり、共感を得られたらな。【Oisix】オイシックスに感謝。プライバシーポリシーについては、こちらをご覧ください。お問い合わせお問い合わせは、こちらへお願いします。はてなブログをはじめよう!natsu16familyさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。