沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。>>2008年10月04日ばくばく亭ハンバーグよりはステーキを食べる機会が多いのは、外で食べるそれは肉がボソボソっとしていることが多く、ソースの味で食べさせるものが多いからだったりする。それなら最初からソースがかかっているハンバーグより塩コショーとかで味付けできるステーキの方がいいなと思ってしまう。言え、ハンバーグは嫌いな訳じゃないし、時々、無性に食べたくなるもののひとつだったりする。写真を見ると美味そうだ。それにわざわざ松本から移転してきたらしい。入口には、その顛末やこだわりが満載の垂れ幕が掛かっている。気持ちは分からないでもないけど、かなりやりすぎみたいな気がしないでもないなぁ。店内は、2つに仕切られていて、手前の方は、電線のコイルを利用した丸テーブルやベンチのあるオープンなテラス風で、奥は個室や2人用テーブルが8つ程ある空調の聞いたクローズな部屋。間は大きなガラス窓で仕切られている。メニューはもちろんハンバーグとカレーがメインなんだけど、特製タレに漬け込んでジューシーに揚げた山賊焼きってのも名物らしい。ハンバーグだとモッツレラたっぷりのチーズハンバーグ2,000円が1番人気らしいけど、カレーも試してみたかったので、プレーンハンバーグ1,800円と300円プラスのカレールーをオーダーしてみた。飲み物はフリードリンクで、氷の入ったコップを持ってきてくれる。コーラなどのソフトドリンクや麦茶などがある。最初にでてきたのは、コンソメスープとサラダ。珍しくスイカやパイナップルなどがキャベツとかの上にトッピングされているデザート感覚のサラダだ。最初にカレールーとライスが出てきた。思っていたより量は少なめだけど、クローブの甘いの香りが強く香っている。フルーツたっぷりのルーはかなり甘めで、あとから少し辛味が追いかけてくる感じだけど、かなりマイルドな味。コラーゲンたっぷりの牛コツスープを使っているので胃もたれはしないそうだけど、レギュラーポーションで食べると私は胸焼けするかも。これならもう100円増しで、ばく辛カレーとかにすればよかったかなとも思うけど、ちょっと高いなぁ。カレーのすぐあとに出てきたこれが、プレーンハンバーグ。