伊東家の食卓の裏技簡単レシピ伊東家の食卓で放送された裏技クッキングや簡単なレシピを紹介。・おろししょうが..小さじ1・ごま油..........大さじ11.白菜、にらをみじん切りにする。2.白菜に塩を加えて混ぜ、約10分置いておく。3.白菜をふきんに包み、絞って水気を切る。4.ボウルに豚ひき肉、塩、しょうゆ、酒、こしょうを入れ、混ぜる。6.5にごま油を加え、さらに混ぜる。7.6を約30分冷蔵庫に入れておく。8.ボウルに小麦粉、片栗粉を入れ、軽く混ぜる。9.7を適当な大きさに丸める。10.9を8に入れ、余分な粉を落とし、網じゃくしに乗せ、水にくぐらせる。11.ふきんで軽く水を切り、再度粉と水につける。12.好きな形に整える。13.フライパンに油をひき、中火で焼く。14.焼き目がついたら餃子の高さの1/3まで湯を入れる。15.沸騰したらフタをする。16.湯がなくなったら、油を回しかけて完成。※片栗粉と小麦粉を混ぜる際、カレー粉(大さじ1)や抹茶(小さじ2)を加えると、一味違う餃子が作れます。く前の状態で冷凍保存することも可能。23:39皮を厚くするためだと思いますよ。17:10コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。伊東家の食卓料理」のTOPに戻るSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。