朝方寝て昼ごろ起きる生活をもう長く続けています。前日は朝も早よから駒ヶ根を立ち、鹿児島の街中を散々歩いたおかげで12時前にはコロッと寝てしまいました。ああ、きっと運動不足だったのね。朝は朝食付きだったのでホテルのラウンジにてちょっと臭うトーストと糸引くヨーグルトとなぜその長さに切った?っていうソーセージを食べて出発ですwまっ、朝食付き3200円なのでなにも問題ありません。T所長と合流して、いざウィスキー工場のある津貫に向かいます。なにもないところです。いうなら、山の中のゴルフ場に行く感じです。40分ほどでしょうか?1時間ほどでしょうか?フェイスブック等で見かけたことのある建物が見えてきました。なんという違和感でしょう。山の中を抜けるとこのオサレな建物がデーーーン!目の前は幼稚園。?wwwww知っている顔がお出迎えしてくれました。さぁ、ここからが本番。これがこの研修の大目的なのですから。信州工場の中は見たことがあるんです。T所長や男草野やらその他、本坊の皆さんと何度となく話も聞かせて頂いてまさしたがね、おらぁ~~全然聞いてなかったんだわなwそもそも酒を飲まないあたしにとってウィスキーの作り方に興味があったかといわれれば、実はそーでもなかったのかと...スマン工場の中に入って、一つ一つ丁寧に説明を受けて行きます。ウィスキーってビール作ってから蒸留するのかぁ~~。ええ、ウィスキー好きなら常識中の常識も知らなかったというね。新しい工場なので、ピカピカです。ついでに、働く人達も若手が多く、これまたピカピカです。どんなウィスキーになるんでしょうねぇ。この日は曇りでしかも月曜日だというのに次から次へと見学者が訪れます。隣の敷地の迎賓館的な建物に入って行くと、これまたお金かけたねぇ。どこかで見たことがあるカウンターバーが。知ってるwでもお金かけただけあって居心地がいい。お庭だけですごーーーくお金かかってるそうなんだけど、長野の庭の作り方とは違うのよね。植えてる木も違うんだけど、長野はどっちかっていうと綺麗じゃない?綺麗ってあれよ、なんっったらいいのかな、お寺の庭のみたいなやつ。鹿児島はわしゃーってなってる感じ。なんつーか、アジア系。近くのお蕎麦やさんに行こうってことになったんだけど、おやすみで、道の駅みたいなとこでご飯食べることに。道中、ここの蕎麦の特徴を聞いたのね。太くて短いそりゃ~~蕎麦じゃねーら?w十割で打ってあるし、田舎蕎麦だからそーいうもんだって話をずっと聞いてねまま、そーはいってもぉ~~そんなはずはないら~~と頼んでみた。太っ!!!短っ!!!まぢかぁ!!!お味はね美味しいんです。