]鳥海山麓の矢島地域に古くから伝わる和菓子です。カラメルを使っており、お茶との相性は抜群です。1個からでも小売します。]日本海に沿った地方を中心に、貴重な木綿を大切にしようと布地を補強し、さらには寒さに耐える保温力を増すために縫い目を入れたのが始まりで、一針一針丹念に布地に模様を刺し込みます。昔から農家の野良着に活かされてきた手仕事が代々受け継がれ、今やその実用性と模様の巧みさ・美しさを両立させています。]大内産の大豆とササニシキ米を使用し、昔ながらの製法で丹念に仕込んだ低塩無添加の安心できる自然食品です。酒造用米”酒こまち”、特産酵母”こまち酵母”を使用した受賞酒は、県内2蔵のみ。]1年以上熟成させた軽い旨味と上品でまろやかな風味を醸し出す。生駒藩菩提寺に伝わる秘伝をもとに造られた純米大吟醸酒。伝わる秘伝をもとに造られた高級酒。]鳥海山の良質の水を恵みとして、大切に熟成された本物の味。]天寿酒米研究会が丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を100パーセント使用し、杜氏と蔵人が、その米との対話と伝統の技とで醸し上げた逸品。華やかな香りと穏やかな口あたりが特徴です。]酒造りに重要な麹、酒母に美山錦を使用。燗上がりするのも特徴の一つ。]由利本荘市の鳥海地域と矢島地域に伝えられている大変珍しい郷土菓子。アカマツの樹皮の内側を練り込んだ餅で、美しい赤紫色が特徴的です。松の木は長寿を、緑は目出度さを表すということで、祝いの席で食べられてきました。江戸時代、飢饉の際に松の皮を食べたのが始まりとも、兵糧攻めに備えて発明されたとも言われています。