豚肉の野菜ロール<材料>豚薄切肉、アスパラガス、にんじん、塩、胡椒、酒、ドレッシング*アスパラガスと細切りのにんじんはレンジで1分加熱し、塩・胡椒した豚肉で巻く。巻き終わりを下にして温めたフライパンに並べ、酒少々をふって蓋をし、蒸し焼きにする。ドレッシング(大さじ1程度)をまわしかけ、表面に色がつくまで中火で焼き付ける。今日のつぶやき)病気療養のため、しばらく実家に帰っていた間、車の運転ともずっとご無沙汰でした。夫の送迎をしないといけない事態となり、久々にハンドルを握ることに...もう心臓バクバクです(ただでさえ、三十路過ぎてから免許を取った私は運転が苦手)。シートを調節し、ミラーを合わせ、エンジンをかけてそぉっとブレーキを離す...が、車がウンともスンとも動かない。駐車のコツや、運転中の目線の配り方など、実践ですぐに役立つヒントがたくさん載っていて、何度読み返しても勉強になります。苦手だけどどうしても運転はしなきゃいけない...そんな人にはお奨めの一冊です。事故は巻き込まれるのはもちろん、自分が起こす側に立つのもイヤですものね。努力して上達したいと思います...↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。着物とごちそう(2017.07.13)チョコバナナスコーン(2016.09.14)柚子のマーマレード(2015.12.11)自家製レモンシロップ(2015.08.02)デコポンのジャム(2015.06.18)。