捨てたらもったいないよ!大根の葉のお漬物。>捨てたらもったいないよ!大根の葉のお漬物。捨てたらもったいないよ!大根の葉のお漬物。一度スタンプしてください。小さじ1お料理する上で知っていただきたいこと捨てたらもったいないので・・・ゆきっぺ1225作り方1大き目の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら小さじ1の塩をいれ大根葉を茹でます。2茹で上がったら水にさらします。軽く絞ったらビニール袋に入れて小さじ1の塩を大根の葉に満遍なくかけます。1日冷蔵庫に入れておきます。31日たったものを水で洗いしっかり絞ります。みじん切りにしてさらに絞ります。器に入れて出来上がり!4漬けるときの塩は大根の葉の量にもよると思いますが、食べてみて薄い場合はほんの少し醤油をかけるといいです。同じ投稿者のレシピ油大さじ2杯で☆焼き大学芋。クレイジーソルトで簡単☆焼き豚。