]1さわやか系増えてます今日は久しぶりの、いい天気ですね。雨が続いて肌寒かったり、しばらく梅雨空が続き憂鬱な日々にもなりますが、夏のさわやか新作が続々とできていますよ。以前から伊豆特産のニューサマーオレンジを使い、いろいろのお菓子を作りだしていますが今回は爽やかなゼリーにしあげました。この、ニューサマーオレンジは河津の親戚のところまでとりにいきジャムやゼリーに仕込みました。最近のニューサマーオレンジは種が少ないんですよね。カンパリのきれいな赤オレンジ色とニューサマーの黄色がとても爽やかなコントラストをうみだしています。お酒もきいた大人向けのゼリーです。ニューサマーマカロンも近々、仲間入りです。これから、ニューサマーを使ったお菓子が続々できあがる予定です。月1回、お店でお菓子教室を開催しています。その季節にあった、お菓子を作り家庭でも作りやすいレシピで初心者の方でも楽しくお菓子作りを学ぶことができます。今月は以前からリクエストがあった、パウンドケーキでした。教室後は皆さん、お楽しみの試食タイム!温かいものと冷たいものと2回楽しめるリンゴのケーキにメープルのアイスを添えて頂きました。アットホームな場で生徒さんとの会話も楽しみな教室です。HPwww.arpege2002.comブログやWebサイトでの紹介、口コミされた方にはお店から心ばかりのプレゼントがあります!ご来店時にお申し付けください。楽しいクリスマス...中伊豆店1周年ありがとうございました。メッセージを入力してください。