大さじ2牛乳100cc卵黄1コ分バニラエッセンス少々1.カスタードクリームを作る。耐熱容器にコーンスターチ、砂糖、牛乳を合わせ、電子レンジ(600w)1分30〜40秒加熱する。プクーっと膨れたらOK。取り出したらスプーンでよく混ぜ、卵黄を加えて手早く混ぜ合わせる。仕上げにバニラエッセンスを加えて冷やしておく。2.フルーツを1cm角に切る。3.トーストした食パンに「明治オフスタイル脂肪分70%オフ」を塗り、(1)、(2)の順で乗せる。