entries再開はないかもなー。(9)お宅にお邪魔しました。Wednesdayデング熱騒ぎで各イベントに影響がでている。昨年もデング熱に関して発生しているにも関わらず、なぜ今年は!?という報道操作の可能性も出てきているがイベント開催者やファンはモロあおりを食った形。言う、かみさんもベトナムフェスを楽しみにしていたのでその怒りは計り知れない。これが今回インドフェスに行く理由なのだ。(どちらかと言うとかみさんの)タイフェスでの雰囲気を知っているので人を避けるため10時には会場入りしたが、その規模はタイフェスの1/3ぐらい、人もデング熱報道もあってか、ちらほら程度。飲食を提供している店は4〜6店舗程度で、これもタイフェスに比べたら半分以下だろう。フリースペースのテントも悠々余裕で、ある意味このタイミングでインドフェスに来たのは大正解。カレーが多いが正直いつでも食べれるから、違うものを中心にしよう。タンドリーチキンにチキンティカ、それにチーズクルチャもいいね。マンゴービールなるマンゴーフレーバーが入ったビールも注文。家に帰ってきてから調べたら鶏肉と野菜をスパイスで炒めたものを言うらしい。作らなければならないというレシピらしいレシピもあまりないようだが、フェスで食べたタワチキンはスパイスが効いていて、ほぐした鳥の身にスープがいっぱい吸っていて一緒に炒めてあるパプリカとオニオンと良くあっている。時々ふっと現われるパクチーの香りがまたイイ!初めてのメニューながら完全にハマった。再度取りに来てという事だったが、食べているテントまでわざわざ届けてくれた。気になって何度も行ったからかもしれないが、親切だった。銀座のグルガオンのチーズたっぷりなクルチャとは、また違っていたがこれはこれで美味しい。薄めで広い生地だったので、カレーにつけたら最高に旨そうだと思った。実はスパイスを大量に仕入れてやろうと思ったが、インスタントのカレーしか売っておらずそれが残念。これが例のデング熱報道の影響かは分からないが、たんまりスパイスを仕入れて帰りたかったものだ。今年が始めてだったので、毎年がどれくらいの規模なのか気になる所。来年来て様子を見てみよう。今年も無難に参加しました。前日入りしてそれぞれ場所取りの為に走り(寒い所で寝たくない為)そとのバーベキューエリアで氷点下に近い寒い夜を温かい料理と酒で楽しい宴を迎えるわけです。寒いから変にハイテンション!寒い時は何と言っても豚汁。それに熱燗とホットワインで冷えた体を少しでも暖めよう。酒がいい感じにまわってきても寒いから体を動かす。縄跳びなんかもあり、二重跳びなんかしちゃったりする。すると当日の朝に起きられないという失態をしたりするのだ。気づいた時はスタート1時間前。みんなでダッシュで現場に行き臨戦態勢!前回、炭水化物が少なくレース当日パワーが出ないということから餅やらうどんやら色々と用意。鍋をやりつつ、その中に餅をいれるわけだが、これがなかなか旨い。レースも終盤にさしかかる頃、去年もやった、ご褒美ステーキを焼き始める。スーパーにお願いして厚めにスライスしてもらった肉をスジ切りしたら塩コショウとニンニクスライス。来年も参加できるようなら早めに手配するとしよう。Monday今年も行きましたタイフェス。日曜に行ったんですが、いい天気で朝からレジャーシートを敷いてビール飲んじゃってる人ばかり。休日を心から楽しんでますね。隔年ぐらいで来るんですが目的はほぼ食材の調達。タイカレーのペーストもグリーン、レッド、イエローとまとめ買いをしてしまい1年持つ感じ。インスタント麺もスープがトム・ヤム・クンとかグリーンカレーとかで日本の麺とは違った楽しみを味わえます。細米麺?(フォーみたいなの)もたっぷり入って100円と業者の人とかも来てたくさん仕入れていました。ひとつの楽しみはタイ料理の屋台。お昼時とかとんでもなく混むので10時のスタートに合わせて朝一番にやってきました。トム・ヤム・クンラーメンにタイ風焼きそば。それにガイヤーンと言われるタイの焼き鳥。これをシンハーと言うビールと共に朝食で(笑)このビールがいい感じに薄く甘い。水のようにガブガブ飲んで楽しむようなやつ。グァムに行った時に気が付いたのは現地で飲むバドワイザーの旨さ。熱い国では日本の濃厚タイプだと濃すぎてダメ。飲めるビールじゃないと喉が渇いてしまって。ビールを飲んだらつまみです。ガイヤーンも甘辛くスパイシー、焼きそばも味濃くシンハーにぴったり。トム・ヤム・クンの酸味があるスープが口の中をさっぱりさせてくれてこの合わせ具合は正解。いやーほんとタイフェスは楽しいね、青い空を見ながら美味しい食事と料理。初夏ならではの気候が気持ちをリラックスさせてくれますね。Sunday先週の日曜に湯河原でドゥカティーラリーが開催された。言っても軽いイベントで、ドゥカティ乗ってる人間は行ってドゥカティ自慢しましょうね、というレベル。キーホルダーもらって、じゃんけん大会やって。そんな中エスプレッソが振る舞われた。熱く苦みの効いたエスプレッソはいい。砂糖をたっぷり入れて頂くのがいいと聞いてからそうやって飲んでいる。なんとなく濃縮されている香りと甘みがいいコンビに思えるのだ。Monday経堂祭りだ。今年はかみさんの同僚が焼きそばを焼いてるとの事もあり、きちんと祭りらしく楽しんでみた。ついて、まずは生ビールだろう。思っていたらコロナが売っており気になって購入。ライムが入ったサッパリ味を楽しみながら出店を見てまわるのはイイ。コロナ好きらしい少年がすれ違いざまに「ウワァコロナやべぇ」って言ってた。羨ましがられるのは、祭りならではの優越感。本格的な味が楽しめるのもにいい。写真はイタメシ屋前で出されていた大好きな焼きたてマルゲリータだ。だいたいMサイズって感じ。