レシピ(スイーツ:焼き菓子・クッキー)こんにちは。ペシェ(きつね・♀5歳)です。私は都内の大手銀行の支店に勤務する銀行員です。窓口業務をしています。銀行は1円でも間違えると取り返しがつかないので、仕事の速さだけでなく、正確さが重要です。今日のレシピは「ココアの型抜きクッキー」です。11日からチョコやココア関係のスイーツやパンを紹介しています。今回はココアを入れたシンプルな型抜きクッキーです。会社では飲食物の持ち込みが禁止なので、会社でバレンタインって言うのはないです。あ、ランチでは社食はありますが。いつか彼氏を作ってバレンタインがしたいです。1個*作り方*1.無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。2.溶いた卵を入れて混ぜる。3.2~3回ふるった薄力粉とココア、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜ、全体をまとめて手でねり、ラップに包んで冷蔵庫で20分休ませる。4.台に薄力粉(分量外)をふり、3を薄くのばす。5.伸ばした4をクッキー型で抜く。(端の方から抜き、穴だらけになったら、4の工程で再びのばし、再度型を抜く。)6.5をオーブンシートを敷いた天板に並べ、180°Cのオーブンで15~20分焼く。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。