岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。牛窓食糧庫!!牛窓のマンチズピッツェリアさんで美味しいピザを頂いたあと、西脇海水浴場までやって来ました。しょうゆ味(500円)、大将が丁寧に焼いて下さいます。中には牛窓産の大きな蛸が入っています。生地自体が美味しいですね!。近年食べた中では3本指に入る素晴らしいたこ焼きです。早い時間帯ではいつも閉まっているので一時は廃業されているのかと思いましたが今日は昼過ぎで無事に営業中、店舗北側の狭いスペースに車を入れて入店です。店名は「藤原商店」さん、気のいいおばちゃんが営業されているのかと思いきや、寡黙な大将が頑張っておられました!店内は昭和の風情を感じさせる昔懐かしい雰囲気ですね、入り口左には狭いながらも一人用のテーブルがありますので店内で頂くことも可能です!たこ焼き(400円)は12個入り、サイズは小ぶりで硬めの食感、流行りのふわとろ仕様とは対極にある懐かしい味わいです。たこ八!!年末の食料品買い出しで岡山高島屋さんを訪れました。小腹空いたので買い物前に人気のたこ八さんでたこ焼きを頂くことに...当店は人気がありいつも混み合っているので早めに入店です。536円)、カウンター越しに焼き作業を見ることが出来ます。溶いた小麦粉を注いでじっくり焼き上げます。たこ焼きサイズが大きく、全体的にふわとろ感が強いです。次に”明石焼き”風に出汁をくぐらせて頂きます、薄めの鰹だしなのでこれも素材の良さを楽しめますね。最後にソース・マヨネーズ・鰹粉・青のりをかけて頂きます、定番の味わいですがこれもしっくりきます。たこ焼きさんちゃん!!水島へ行く道程で見つけたたこ焼き屋さん、所用を済ませた帰路で立ち寄りました。年季が入り、少し寂寥感漂う外観を見つけると居ても立っても居られない気持ちに苛まれます!営業は13時過ぎ頃から夜22時頃まで、交通量の多い県道沿い、稼ぎどきは夕方以降なのでしょう。たこ焼き(300円)とたい焼き(80円)を購入、イートインスペース等の洒落た場所はありませんので車内で頂きました。ソースは濃い目、青のりは適量、蛸もしっかり入って美味しかったです。トイタさんのトロトロたこ焼き!<2014年11月>久々の訪問は玉島銀座商店街入り口にある「たこ焼きトイタ」さん、9月に長く臨時休業されているときは心配していましたが、元気に営業再開されていました^^値段は少し値上げされていますが、それでも格安の8個150円。今日は焼きたてを頂けました、ふわとろたこ焼きには甘いソースと青苔がのっています、爪楊枝で持ち上げるのがかなり困難な程のトロトロ具合です。薄味でシンプルな生地は甘いソースが合いますね。12時頃の訪問でしたが、沢山の地元の方が車で店先に乗り付け5パック・6パックと大量に購入されていました。