朝夕の冷え込みが厳しくなり、冷たい北風の季節となりました。これからの寒い冬、おいしいホットウイスキーを愉しんでみませんか。基本は「ウイスキーのお湯割り」ですが、おすすめは、そこに甘みを加えたり、果実、スパイス、ハーブなどで香りづけすること。ウイスキーやスピリッツに甘みを加えて水で割るスタイルを「トディ」(toddy)と呼び、ウイスキーとお湯を使うと「ホット・ウイスキー・トディ」というカクテルになります。甘みのもとは、砂糖、シュガーシロップ、蜂蜜、ジャム、マーマレードなど。蜂蜜やジャムの場合は、先に少量のお湯で溶かしておくのがいいでしょう。そこにウイスキーと70~80度くらいのお湯を、お好みの量(1:2~1:4くらいの割合を目処に調整)注げばできあがりです。グラスやカップをあらかじめ温めておくのがおすすめです。レモンやオレンジスライス、シナモン、ミントなどお好みのフレーバーを加えることでバリエーションが広がり、お気に入りの「オリジナル・ホット」を見つけて愉しめるでしょう。竹鶴威は、「冬の寒い日には温かいウイスキーが気分をホッとさせてくれる」、「リタおふくろがよく作ってくれたものだ。レモンを加えると、さらに飲みやすくなる。その後も「リタおふくろ直伝のウイスキー・トディ」を自分で作って味わったとか。リタの愛情は、身体も心も温めてくれたようですね。皆様もこの冬、おいしいホットウイスキーでゆっくりと温まってください。ホット・ウイスキー・トディリタと竹鶴威お問い合わせ会社案内サイトマップこのサイトについてEnglishお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。