(mingoh's観戦レポート)2010年、幻の池、現る。»2006/04/21横浜「奇珍楼」の竹の子そば先日,Jay’さんからご紹介された,横浜「奇珍楼」の竹の子そばを食べてきました。ラーメンのシナチクが大好きだと言ったら,Jay’さんから,シナチクならここと紹介にあずかった店です。「奇珍楼」は,横浜元町から山手トンネルを抜けた先にあります。ラーメン店だと思っていたら,中華料理店なんですね。あわびの旨煮やふかひれスープなど,中華メニューもちゃんとあります。お昼前だったのに,席はあらかた埋まっており,みな麺類を食べていました。ここのラーメンは,極細麺です。冷麦よりも細い麺で,こんなに細い麺を食べたのは初めてでした。麺が細いので,スープによく絡み,とてもおいしかったです。竹の子そばは,麺とたくさんのシナチクとたくさんのねぎだけのシンプルなラーメンです。そのシナチクは,普通のシナチクと比べるとまるで材木のように太く長いものです。見には硬いかなと思うような太さのものですが,実際食べてみるとやわらかく,繊維に垂直に噛み切ることができます。甘め,少しハッカクの香りがする,味付けがしっかりなされているシナチクでした。このシナチク,ラーメンの上に乗っかっているからラーメンの具ですが,別のさらに盛って出してもおかしくないような一品料理です。シナチク好きの私は,大いに堪能しました。麺の写真はJay’さんのブログ「Jays’の備忘録」を見ていただくとして,私は店の写真を載せてお茶を濁す事にしましょう。»コメントAlice堂さん、こんにちは。行って頂き、楽しんで頂いたようで、紹介した甲斐があったってもんです。ちなみにあそこでのお気に入りは竹の子そばの他にエビそば、ねぎそばあたりです。あと、シウマイもなかなか美味しいですよ。14:41Jay’さん,コメントありがとうございました。美味しい店を紹介してください。ところで,何とわたしの記事のタイトルが間違っていることが分かりました。「奇珍楼」を「珍奇楼」と書いていたのです。訂正し,今は直っています。16:00コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。