「ノーマルつけ麺」が美味過ぎてさっそくリピした話1~ラーメン二郎札幌店~【やはりラーメン二郎札幌店。今回は先頭に並んでいたので、11時の開店と同時に、助手さんが外に出て「ラーメンの大きさ教えて下さい」と聞きに来てくれます。ここで「ノーマルつけ麺、ぶたラーメンで!」と答えます。その後、店に入り、食券機で目的の食券を購入します。「つけ麺」でも「ノーマルつけ麺」でも、ベースとなるラーメン。・・・、ぶた2枚の「ラーメン」かぶた4枚の「ぶたラーメン」を購入し「つけ麺変更券」の150円を購入します。「ぶたラーメン」900円+「つけ麺変更券」150円。メニューは?『生卵』最強説!?札幌も連日の気温上昇に伴って、雪解けが急激に進んでおります。食券を購入したら、カウンターの上に置いて待ちましょう!そのうち、まずは有料トッピングの「生卵」が小鉢に入って来ます。「生卵」をかましておきますっ!ちなみに「かまして」は北海道弁で「かき混ぜて」の意味ですwさて・・・、こんな感じで「生卵」が「溶き卵」になった所で・・・、お待ちかね『コール』の時間です!ちなみに、「つけ麺」は助手さんが水で麺をしめてくれるので、その時間分、他のラーメンより時間がかかります。先に他の人からコールがかかることもあります。『入れません』と答えますw私はニンニク入れない派です。「つけ麺」は野菜やアブラ、カラメなどのコール(無料トッピング)をすることは出来ません。ニンニクを「入れるか入れないかのみ」となります。キマシターーーーーー!!待ちに待ってた、ラーメン二郎札幌店の「ノーマルつけ麺ニンニクなし」です!!今日のも美味そうですね!「豚」は4枚、もはや美しいを通り越して“神々しさ”すら感じます。「麺」は、水でシメシメで光輝き、モヤシとキャベツも割合4:6の黄金比率。「スープ」がもちろん“ノーマル”なのでオレンジ色ではなく、いつもの二郎カラー!アブラも多めで嬉しい限りです。「卵」が「つけ麺」に合うのか?どうなのか?気になる所だね?食べるいただきます!麺が今日もシマリまくっておりますw私、このオーション麺、大好きです。そのまま何も浸けずに「素」の状態でひとくち・・・。美味い!ガチムチ感がダイレクトに伝わってきます。この歯ごたえ、食べごたえ、本当に唯一無二ですね!そして、次はスープに浸けていただきます。浸けていただいていきます。こりゃ美味い!いつもの二郎よりも濃い目のスープ。漬けるだけでも、その味わいは十分に感じられます。深く漬けると、さらに深みの増すその味わい。この調整を自分で出来る・・・。「つけ麺」は伸びませんw最後までそのガチムチ感は持続します。徐々にスープが冷めていきます。「溶き卵」に浸けていただきます!ズビビビビーーーっ!!!美味ーい!ヤバイ、ナンデスカ、コレ。歯ごたえそのままに、スープの濃い味の上に卵がコーティングされます。「卵」は正解みたいだね!!濃い目の麺がまろやかになるんですよね~。硬さがグラデーションになっています!歯ごたえが変わっていくんですよね!でも基本は「ホロ豚」です。脂の最後の一口に至るまで、こんなに完璧なチャーシューが存在するのか!?もしかしたら、私はラーメン二郎を構成している一部分であるこの「ぶた」を食べに二郎に来ているのか!?そう本気で思うくらい、それくらい美味いですっ!麺と同じく、この「ぶた」もまさに唯一無二。汗もかかず、自分のペースで落ち着いて食べることが出来ます。辛いスープも美味しいのですが・・・w●さらに、時間が経っても麺が『伸びない』ので最後までガチムチ麺が楽しめます。飽きずに食べることが出来ます。●「ぶた」は『神豚』ですので、その味わいはまさに“神”です。これも自分でスープの調整で、味を変えつつ楽しめます。●やはり「卵」は最強の有料トッピングでした。そのままでも美味しい二郎がなめらか・まろやかになります。これも味変に一役かっており、最後まで楽しむことが出来ます。今回ので、今年は最後の「つけ麺」になったかも知れません。相変わらずの主の「二郎愛」が。...ラーメン二郎札幌店が久しぶりに食べたら美味し過ぎる!駐車場はさらに安くなってました!ラーメン二郎札幌店。話題沸騰中の「鬼滅の刃」。今日もラーメン二郎について語りたいと思います。北海道十勝を代表するお菓子メーカー、「柳月(りゅうげつ)」。営業時間から頼み方などの注文方法を書いてきました。...【衝撃】「年越し蕎麦」ならぬ『年越し二郎』で年越しです!~ラーメン二郎生麺アレンジ編~ラーメン二郎札幌店。