熱湯で煮出すと麦茶みたいな見た目。見たことない方は、なんぞやという感じでしょうが、おいしいので驚きと発見があれば嬉しい限りです。クッキングスタジオ日時:3/12(火)11:00-13:30費用:2700円(税込み)参加方法:エディオン倉敷本店086-422-2011に電話予約してください。野菜と豆腐の話をしたり、行ったお店や紹介したい野菜や豆腐の話をします。2018.10に初の著書を「すごい豆腐の最高においしい食べ方」(笠倉出版社)を刊行!奇数月にエディオン倉敷本店にて料理教室を開催中。About「毎日の野菜・フルーツレシピ」ガイドを担当。ナスラックキッチン「料理ブログ」担当。