豚肉に塩・コショウをふり、良く揉んでおきます。(前日に仕込み作業を終えておくと一層おいしく仕上がります。)その他の材料(大根・にんじん・ジャガイモ等)は適当な大きさに切り、豚汁を作る要領でおこないます。最後に味見をして、塩・コショウをふって、できあがりです。した仕上がりなので、暑い夏にもおすすめの一品です。次回のメニューも期待してください。無量壽会のお食事や献立をお知らせします。無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク介護の現場から管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。