Blattのブログです。2017年9月30日土曜日スープとパン今日も秋晴れの気持ちのよいお天気になりそうですね。今日もいろいろパン焼けてます。写真はベーグルと今週の玉ねぎと麦のチキンスープです。秋になると、スープとパンのごはんが恋しくなります。お店を開けてお待ちしています。ご来店いただけたらうれしいです。臨時休業のお知らせ少し先になりますが、10/14(土)、臨時休業させていただきます。息子の運動会を見に行こうと思います。早いもので、保育所も最後の一年です。私事で臨時休業をするのは、お客さまとの約束を破っているみたいで申し訳ない気持ちです。ご来店予定でしたお客さまには申し訳ありません。写真は、保育所のお迎え途中に撮りました。お知らせパンセール!天気のいい日は暇。いうジンクスが当店にはありますが、今日はちょっと、暇でした。そんなわけで、明日はセールパンがたくさん出ます。カンパーニュと山食とレーズン山食がたくさんと、フォカッチャやバゲットやその他もバランスよく残っています。気温が落ち着いてきて、パンの発酵がばっちり決まっています。おいしく焼けてますので、よろしければ是非週末のパンを買いにいらして下さい。21:10じゃがいもとチーズのフォカッチャ気持ちのよいお天気になりましたね。今朝はぐっと冷え込んで、夜明けの空はちょっと冬の気配すら感じました。今日は、じゃがいもとチーズのフォカッチャ焼きました。たまらん香りを漂わせています。9:542017年9月28日木曜日プチバゲット明日は金曜日だけどプチバゲットを焼きます。写真はこの前の週末に作った野菜だけバゲットサンド。トマトとベビーリーフをはさんだだけです。オイルも塩もドレッシングもしなかったけどおいしかったです。バゲットを上下逆さまに持ってそのまま写真を撮ってしまいましたが、それでもおいしかったです。21:32イングリッシュマフィン今朝は一時すごい雨でした。皆さん大丈夫でしたか?お店のキッチンでパンを作りながら、屋根と壁のありがたみを感じていました。今日は木曜日ですが、イングリッシュマフィン焼きました。同じ曜日にしかご来店できない方にも、いろいろなパンを見ていただきたいなと思って、たまにランダムに変えたりしています。雨の日も素敵ですが、もうあんまり激しく降らないで欲しいです。9:262017年9月27日水曜日パンセール!明日、セールパンがたくさん出ます。カンパーニュ、山食パン、まるパンがたくさんあります。黒パンのセールもでます。スコーンとマフィンのセールもあります。すごくいい感じに焼けてますので、自信を持ってセールします。21:34フォカッチャあります。今日はフォカッチャがたくさん残っています。開店直後に売り切れることもあれば、残ることもあるし、人気があるのかないのか。山食パンもたくさん残っています。お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。15:31本日(9/27)のラインナップ訂正です。本日、アールグレイクリームチーズマフィンがアップルシナモンマフィンに変更になります。今週のラインナップ朝晩と昼間の寒暖の差が激しいですね。朝、うっかり着込むと昼には夏のようになるので、着るものがむずかしいです。秋は何回もやってるのに、なかなか攻略できません。今週は気持ちのよい日が多いといいなと思います。雑穀入りライ麦黒パンアップルシナモンマフィンチョコナッツマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンアールグレイのスコーンくるみとカレンズのスコーン今週のサンドイッチは、たまごサンドとカレーチキンサンド。スープは、玉ねぎと麦のチキンスープ。ケーキは、ココアとシナモンのアーモンドマーブルケーキです。写真は玉ねぎのフォカッチャです。生地と玉ねぎがベストマッチなシンプルなフォカッチャです。