岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。矢口渡駅から閑静な住宅街を抜けて10分程度の距離、間口の狭い老舗タバコ屋さんの中央に暖簾が掛かっている...とても素敵な雰囲気ですね!!店内はかなり狭く、また昭和食堂の雰囲気が色濃いです。カウンター4席とテーブル2つ、席が近接しており4人も入ればギューギュー詰めの感じです。くに住んでいれば全制覇したいですね!!注文はチャーハン(500円)、高齢の大将がしっかりフライパンを振って作ってくださいます。待つこと5~6分で完成、スープと共にやって来ました。中華皿に盛られ雰囲気良いですね、味は醤油ベースでパラパラとしっとりの中間、薄ハム・蒲鉾片が入っていて若干和風チックな味わいです。スープは鶏ガラ、爽やかな味わい、このスープでラーメンが食べたいと思わせる風味です。芝のらーめん屋さん!!近隣の打ち合わせを済ませランチに立ち寄ったのはIY岡山店三階にある「芝のらーめん屋さん」、全国のIY内にあるようですが今回初訪問になります。外観はファミレスのような造りになっています。店内はテーブル席オンリー、二人掛けと四人掛けに分かれています。13時を過ぎていましたので店内は3割り程度の入りでした。セットメニューも多く餃子&炒飯のセットに心がぐらつきましたが、何とか踏ん張って「長崎風ちゃんぽん(780円)」を注文、待つこと7~8分で着丼です。スープは乳白色で甘みのあるタイプです。麺は中サイズで若干の縮れ、黄色が強いので玉子配合麺かもしれません、デフォでカタメでした。ネギと豊富ですが、ちゃんぽん専門店に比べると量は少なめでしょうか...(。志ほ味!!今日のランチは洋食・ステーキの「志ほ味」さんにやって来ました、西大寺でも老舗の店舗さんになります。した店構えですが年季の入った外観は素敵ですね。店内はカウンター&テーブル席、カウンターの前には鉄板あり、目の前でお肉を焼いて貰えます、当店の特等席はカウンター席ですね!注文は日替わりランチ(800円)、最初に熱々のスープがやって来ました。量は少なめですがしっかり味の付いた昔ながらの洋食系スープは美味しいですね。ハンバーグは目の前の鉄板でじっくり焼かれます、時間を掛けて表裏に火を入れ、その後被せ器で蒸します。メンチカツは低温でじっくり揚げています、ハンバーグが焼き上がったタイミングでメンチカツも完成、洋皿にのせ特製デミグラスソースをかけて出来上がりです。デミグラスソースはあっさり系で素材の良さを引き出す仕様になっています!。しょうが屋!!近隣の打ち合わせ前にランチで伺ったのは大供の「しょうが屋」さん、お隣は麺屋じょーだんさんになります。入り口が少し奥まっていますが幟があるので比較的分かりやすいですね!!店内はカウンターとテーブル席、奥に長い構造になっています。大(450円)、待つこと5~6分で着丼、具材がてんこ盛りです^^麺は平打ちタイプ、もっちり軟らかい麺質、大サイズで3玉分はあると思います!。冷出汁は鰹ベースで柚子の風味がしっかりあります、透明感のある出汁は夏場に良いですね。具材は、ちくわ天・海老かき揚げ・じゃがいも・揚げ・ゆで卵半身・わかめ・とろろ昆布・青葱とフルラインナップ、完食するとお腹パンパンになりました^^;(。そば河原邸!!天保10年(1839年)に建てられた旧河原邸庄屋屋敷の母屋で今年4月1日より営業を開始された「そば河原邸」さん、梅雨の合間の晴天休日に訪れました。栗材、風土と生活に合わせた工法となっています。三間続きの表座敷は障子が開け放たれ、涼やかな山風がどんどん屋内に吹き込んできます。注文はえび天ざるそば(900円)、庭が見渡せる縁側座卓でのんびり待ちます。6~7分ほどで配膳、地元産フルティカトマトの赤が綺麗ですね。めで水分含有量は少なめ、時節柄風味は弱いです。出汁はあっさりタイプで若干甘め、量は多めなので最後まで足りなくなることはありません。小鉢にはきゅうりの浅漬とフルティカトマト、蕎麦の口直しに最適です!!築177年の古民家、開放された座敷からは緑濃い近隣の長閑な山間風景を眺められます。鳥の囀りも頻繁に聴こえる素晴らしい環境で頂く蕎麦、この素敵なシチュエーションは県内でも有数だと思います。