BOXホームセンターなどでも気軽に苗を購入できるハーブ。ベランダで栽培することも可能で、季節によっては小さな花の姿を愛でることもできます。「ハーブの醍醐味は、なんといっても収穫の楽しさ」というハーブプランナーのすずきちえこさんに、育てやすいハーブと収穫したハーブの使い方について伺いました。BOXQ:育てやすいハーブは?A:ミント、タイム、ローズマリーほとんどの園芸店で見かけるこの3種は、初心者でも育てやすく、万人ウケするさわやかな香りが特徴。ミントはアブラムシがつきやすいので、室内に入れるときには注意を。BOXQ:何に使える?A:フレッシュハーブはハーブティーにおすすめ“観賞用”と書かれていないハーブなら、ぜひお料理に。手軽なのは、摘みたてを鍋で煮出して作るフレッシュなハーブティー。他にもちょっとしたブーケにして部屋に飾ったり、ドライハーブにしてお茶やお風呂に入れたりと、さまざまなことに活用できます。BOX【Profile】すずきちえこハーバルセラピスト、日本園芸協会ガーデンコーディネーター。handmadesoap」を主宰。BOXの最新の話題をお届けします。permission.。