超スピードおかずの定番。<材料>ミートボール、玉ねぎ、にんじん、ピーマン*野菜は粗みじん切りにして、レンジで1~2分加熱。ミートボールを小鍋やフライパンにたれごとあけて、野菜を加えて温める今日はピーマンを切らしていて彩りサイテー(笑)ですが、ちゃんと作ると、それなりに酢豚っぽく見えるんですよ。「イシイのミートボール」のてり焼き味などがいいようです。↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。先日は暖かいコメントありがとう♪お陰さまで回復しました~。このお弁当の『ミートボールの酢豚風』とても寝坊した時のレシピには見えませんね。ピーマン無くてもスナップエンドウがちゃんと彩りになっててとっても美味しそうです。今度ミートボールを買ったらやってみますね~。5月29日のお弁当箱。