この日に作ったのと同じタオさんのパエリヤ。エビの頭を出汁に味噌汁にするのが好き。家飲みの〆などにとても合います。身体にしみる〜って感じ。作ったものは書いておきたいと思います。焼きイカちょっと前に母に生のデカいイカを冷凍でもらって、そのまま冷凍してたやつ。これは美味しい日本酒に合わせたかったなあ。白菜とたらのグラタンをドリアで。マッシュルームも入れました。塩鮭なので下味の塩胡椒なし。仕上げに塩胡椒したけど味足りなかったので、醤油も少し入れちゃいました。今日は、ちと手の込んだパエリヤを。昆布出汁で酒と塩だけの味付けなのが三平汁。鯖の味噌煮この前の「きょうの料理」でオサレな「さばの味噌煮」をやってたんで、早速作ってみました。ENTRYメリクリ〜🎄シュトレンってやつ作ってみました。簡単で材料もお手軽なレシピを見つけたので、シュトレンってのを作めりくり〜〜昨日はクリスマスイヴでしたが、さらにうちはケコ―('A`)人(かぼちゃ〜〜ハロウィンもとっくに過ぎましたが、その頃我が家にカボチャが送られてきま昨夜はカレーよ。中毒性ありのチキンカレー〜〜時々食べたくなるこのレシピ。しながら日々の料理をUPしてます。レディースHMバンドCARMILLAで、イカ天出演完奏経験ありのギタリスト。FISHMONGERを経て、アン・ルイスやジャニス・ジョプリンのコピバンなどで活動。