入力されている内容に書き換えます。テキストとして扱い出力します。エスケープされて、HTMLエンティティとして出力されます。イベントは、マウスなどのポインティングデバイスでクリックされた際に呼び出されます。8~9行目は、4~5行目と同じ処理を行っています。ややこしい処理を色々入れないと、実装できないかと思ってましたがやってみると案外簡単に実装できました。jQueryは便利な関数が色々揃ってますね。jQueryを組む際にいつもお世話になっているサイト。