ゴダイゴって、なかなか「バンド」として語られることは無いけれど・・・凄かったんだね。いやー、マジ新鮮で楽しいです。今週の作り置きおかず。肉豆腐の肉抜き、茹でスナップえんどう、もやしイタリアンナムル、ウドとゴボウの味噌胡麻サラダ、ウドの皮とゴボウのきんぴら。・・・どうも最近、猫以外だとゴハンしか撮ってないな・・・*****春って美味しいなぁ。夏も秋も冬も美味しいんだけど春の美味しさは格別。山菜なんて「言うこと無し!」だし柔らかい春キャベツや、鞘を食べる系の豆類なんてパリッと囓ると、歯の芯から超幸せな気持ちになれる。長い長い冬を越して「さぁ春だぜ!今からグイグイ頑張って伸びるんだぜ!」という植物の、その息吹を、いただけるからかな。いただく側の身体も、「待ってました!」ってカンジなのかな。今週の作り置きおかず。小松菜と揚げじゃこのふりかけ・キュウリのピクルス・青ネギとタコのぬたぬたは今日明日の晩ゴハン用。酸っぱいおかずが食べたくなると、もう春ですね。*****あれから1ヶ月。「自粛」、そうしたくなる気持ちはまぁ解らないでもない。