牛乳ってどうなのよ!?な議題は事欠きません。食育子):『和食なのにどうして牛乳がついているんだろ・・・。味噌汁とお魚に牛乳、という献立はホントにいやでしたねー。中学時代も給食がありました。今思えばとってもありがたいシステムだとは思いますが、当時は”なんで食べたいものじゃないものを強制的に食べさせられなければならないのか”と思っていました・・・。給食は子どもにとって食べ過ぎですか・・・???記事では、「子供のころからたくさん食べることを教えるのはよくないのではないか?栄養学は信じてはいけないものだし。洗脳によって病気になっていると警鐘をならしている。シンプルであるべきではないか。」と警鐘をならしています。学校給食ってそんなに悪いものなの??食育子):『成長期の子供はちゃんとごはんを食べた方がいいと思います。大人だったら減らすなど調整してもいいとは思うけど。子どもが食べないことによって”栄養素が足りない”、となるとそれは生活習慣病ではなく感染症にかかってしまうことが懸念されますね。大切な成長期に作られる骨・血・筋肉は財産です。食べる量を減らす、のは大人になってからでいいのでは??確かに、お腹が空いていないのに食べるのはどうかと思います。食べ物を消化するのはたくさんエネルギーを使います。時々内臓を休ませないといけません。食べ続けるとずーっと内臓が働き続けることになるので・・・。考え方も含めて、自分と相性のよい食べ方を選択したいですね。シンプルで、使えるヤツです☆『アスパラガス』なんだかんだで、シンプルに茹でてマヨネーズで食べる。これが一番美味しいですよね。【今旬】ではアスパラガスをピックアップしてみました!食育子):『冷蔵庫にアスパラがあることを忘れていて、放置していました。大丈夫かな??と思いながら茹でて食べてみましたが、まるで割り箸みたいでした。硬くなっててアスパラの茎が喉にささったぜ!!』アスパラガスとは・・・アスパラガスは地中海東部が原産とされるユリ科の植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用とします。種を植えてから2年から3年たたないと収穫できるまでにならないのですが、その後10年間くらいは同じ株で次々と芽が出てくるそうです。日本名は「オランダキジカクシ」となっていて、成長して葉が茂ると雉(きじ)が隠れるほどになるという事からだそうです。これから5月にかけて美味しくなってくる時期。松屋銀座の地下に、北海道産のアスパラガスがありました。太くみずみずしそうで、とても美味しそうでした。●アスパラギン酸アミノ酸の一種で新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナ増強に効果があるそうです。利尿作用により、腎臓や肝臓の機能回復にも効果があると言われています。栄養ドリンクにもよく入ってますね。●ルチン穂先部分に含まれるフラボノイド色素の一種で、血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化の予防に効果があります。ルチンはそば粉にも含まれています。アスパラの穂先って傷みやすいですよねー。●カリウムアスパラガスは茹でても大丈夫それほど多いわけではありませんが、アスパラガスにはビタミン類やカリウムなどを含んでいます。アスパラガスは、茹でてもこういった栄養成分がほとんど流失し無いと言う特徴があります。→鳥のつくねみたいなのを作って巻きましょう。温泉卵を乗せる→上に粉チーズなんかをかけたりして。バーニャカウダチーズ春巻き→ちょっとしたビールのおつまみになって美味し位ですねー!オイスターソース炒め→中華風にするのもいいですね・パスタアスパラガスは切り方を工夫して!アスパラガスを斜めに切って胡麻和えにすると、ぐっと和食になります。年齢・生活スタイル・お悩みなどなどを伺って、あなたの冷蔵庫の中にある食材を使ってのレシピを食育子さんが伝授する新コーナー。アボカドとマグロのユッケアボカドとマグロ(スーパーで買ってきてー!)を角切りにする。温泉卵にわさび醤油をかける。ごはんの上に乗っける。う、うまい!!アボカドにはビタミンEが含まれています。ビタミンEは細胞の血管をコーティングしてくれるので、ふっくらしなやかなお肌には必要なビタミンです。お肌の原材料でもあるタンパク質はマグロと温玉で補ってもらおう、という目論見です。温泉卵は、常温の卵をボールなどに入れて、グツグツの熱湯を注いで蓋をして、約12分放置した後、取り出して皮をむいてください。→わさび醤油を加えよう!わさび醤油に少しごま油を加えるとさらに美味!!3アボカドと豆腐のサラダコンビニサラダの上に乗っけるだけでもオーケー。レベルの高いサラダの出来上がりです。鳩屋海苔店の鵜飼さん公式通販サイトがオープン!!毎月第四金曜日に出演されている鳩屋海苔店の鵜飼さん。公式通販サイトができましたー!!抽選100名にプレゼントがあるよ!Twitterをフォローして、リツイートすると・・・。開運パンツがもらえるかもよ!。海苔も付いてくるよ!ノリノリですよ。4月28日締め切りでーす。【番組情報】フードエッセイスト平野紗季子の「...0ソラトニワ梅田10月12(土)全番組の放送休止について2ソラトニワ梅田この番組の記事20167/114:00-15:30すっかり夏モードの食育子さん。肉山でお肉を食べて、夏風邪対策は万全です。020166/1714:00-15:30梅雨らしくない金曜日、野菜とアジとヨガで元気いっぱいの食育子さん020166/1014:00-15:30紫外線対策はカラフル野菜020166/314:00-15:306月病をふっとばせ。食育で上手にストレスを発散しよう。020165/2714:00-15:30波除神社夏越し大祭「つきじ獅子祭」で夏を先取り。築地のこれからを宣言します。020165/2014:00-15:30今が旬のもずくをほおばって、苦手な梅雨の時期を元気に突っ走る食育子のGOHANにせん?020165/1314:00-15:30GWで充電完了。大好きなそらまめに変身して今日も元気な食育子さん020165/614:00-15:30桜エビ食べまくりで心も体も桜色な食育子さん020164/2914:00-15:30伸びまくる『たけのこ』にあやかって、今日もお腹スクスク食育子さん!!020164/15福岡帰りの食育子!セクシー鼻声ですが、しっかり食べてロミさんのプチヨガで完全復活!020164/814:00-15:30前世の夢が叶ってる!?大好きなごはんに包まれて今日も元気な食育子!!120164/114:00-15:30クックパッドで大暴れ??新コーナーも大好評!食育子の『GOHANにせん?』が咲き乱れる!?020163/2514:00-15:30レモンよりもビタミンCが豊富に含まれている果物は?見ても食べても楽しく美味しい果物は??020163/1814:00-15:30強迫観念に要注意!オルトレキシアをやっつけろ!!020163/1114:00-15:30食育子さんのアレルギー検査の結果は!?秋に花粉症の症状が出ていた驚きの真実とは??020163/414:00-15:30花粉症対策は万全ですか?花粉症の辛い症状を食事法で和らげたい人は要チェック!!020162/2614:00-15:30今年に入って3回目??風邪ひいて鼻声な食育子が築地のおすすめ喫茶店をご紹介!020162/1914:00-15:30ナチュラルハイジーンをご存知ですか??管理栄養士の食育子がナチュラルハイジーンを語り、ヨガで元気モリモリになったとさ!!の巻320162/1214:00-15:30【朝GOHANにせん?】朝ごはんはカラダに悪い・・・ってホント??120162/514:00-15:30バカ売れ”フルグラ”から、フードファディズムを斬る!1ログインランキング1水族館を超えた水族館『エプソンアクアパーク品川』は最高の都市型エンターテイメント!2スヌーピーミュージアムの限定グッズがかわいくて目移りが止まらない!『ブラウンズストア』は大人買い注意報3原宿のグッドタウンドーナツでふわふわのドーナツを食べてみた。Reserved.OK。