発芽までの期間が長いものは、芽が出るまでが「もしかしたら腐っちゃったかも・・・?」とヒヤヒヤです。一昨年は問題なく発芽したのに、去年はなぜか腐ったものが多かった生姜も、1ケ月かけて一通り芽吹いてくれたので、ようやく安心。毎年同じようにやっているつもりでも、お天気の影響や虫の仕業や私のいい加減な作業のせいで、毎年、野菜の成長っぷりや出来が違ってしまいます(笑)ナスの実もふくらみ始めましたが、株がイマイチひょろひょろ。ナスはお日様が大好きなのに〜。ま、悔やんでも今更仕方がないので、午前中に晴れの日が多くなるよう祈ります。場所をとるので2株しか植えなかったズッキーニは、去年に続いて今年も1株がウィルス病にかかってしまい抜去するハメになったり、トマトを支柱に誘引して縛っていたら、つい力が入りすぎて主軸をポッキリ折ってしまったり、今年はニンニクがものすごく不出来だったり、と失敗やトラブルは絶えませんが、一喜一憂しない余裕が生まれてきたのは、なんだかちょっとベテランになった気分です(笑)さて、暑い畑作業の後は、これが食べたい季節になってきました♪トマトソーメン。ネギ、半摺りゴマなどを加えて冷蔵庫で冷やします。あとは、茹でて洗った素麺にかけて、氷でつゆの濃さを調整すれば出来上がり。美味しいトマトソーメンは、畑の完熟トマトで作ると、更に美味しいのよねぇ〜早く美味しい夏野菜がどんどん実りますように。|コメント>Heyモーさんトマトを20株以上とはすごいですね!!トマト屋さんが開けますね(笑)鉢でのサトイモ栽培も楽しみです。|>kojiさん私も見てましたよ〜!!キンスマ(笑)土地を開墾してどんどん畑を広げるなんて、なんだかkoji苑みたい。キュウリは苗を買ったので早いのです。他のはちょっと遅れ気味かも・・・。>早紀さんナスはインド原産なので、お日様と高温と水と栄養が大好きなのです。どれかが切れるとひょろひょろになっちゃうから、チェックは欠かせません。早紀さんとこもたくさん収穫できるとよいですね。>ば〜ばさんアスパラガスは背が高くなって風で倒れやすくなるので、支柱を立ててまとめてぐるっと縛ってあげたらよいと思います。茗荷は秋あたりに花芽が出るかもしれませんね〜。>Solar08さん今年はこちらも割と涼しくて、この時期はいつももう暑いはずなのですけれど、20度前後の日がぼちぼちあったりします。ところで、ろくに分量も書いていないいい加減なレシピのお料理を作って頂いてありがとうございます。トマトソーメンはそれこそ、分量がいい加減でも簡単にできるしさっぱりしておいしいのでお勧めです!>gin&hokuさんトマトソーメンはさっぱりしておいしいですよ!暑い夏にはぴったりです。最近、トマトつゆなるものがお店で売られていますが、そんなのを買わなくてもこれで十分です!>がんさんキュウリはこの時期になると、これでもか!というくらい次々と実るし、収穫しないでおいておくと、大きなおばけキュウリになってしまうので、毎年収穫してはひぃひぃいいながら食べています(笑)去年発見した「おろしきゅうりにお醤油をたらしてごはんにかけて食べる」消費方法がなかなか気に入っているので、今年もそれでいこうと思っています。|うちもきゅうり地獄ですわ...。毎日のようにヨシケイからきゅうりが届いて、食べても食べても...。食材を無駄にするのは罪悪感を感じるので食ってますが、流石に飽きて来ました。それはさておき、トマト素麺はこれからの時期には良さそうですね。今度の休日辺りに早速...。|これから収穫がどんどん楽しみな季節ですね。|野菜たちのすばらしい生長ぶり、東京は暖かいのですね。こちらは昨日からやっと25度以上になりますが、ずっと寒くて、ベランダのミニトマトはまだ身の丈が30センチです。トマトソーメンもメモします。前回、紹介なさったお料理(キャベツの重ね煮、魚の蒸し煮二つとも)はどれもタジン鍋なしで実践しました。簡単でおいしかったです。あ、それと例のイタリアン?(というより日本風ですね)ドレッシングも何回も作っています。ありがとうございました。|天候が不順でも、野菜たちが頑張っていますね〜。私たちも頑張らナイト!で、目が行き届かない間に、アスパラがモサモサと茂っています・・・ほっとけばいいのかしら。茗荷も、青紫蘇も元気です。|おお!凄い!!きゅうりがキレイ〜トマトも素敵!そうですか〜ナスはお日さま大好きなのね。うちのナス、ダメナスなのね。ああ・・・うちは、少しでも収穫出来ることを楽しみにしてます。|先ほどまで一人農業を見て、ヘルムート頑張れ!!キマグレンさいこー!!って、余韻を味わいながらの師匠畑の近況。(°д°;)モ、モウ?ってビックリさせられたり、ウィルス感染のズッキーニの件では「うちも1つやられて、、、」と痛みを共感したり。