築六十四年の日本家屋で日本伝統文化を愉しみませんか。円山町わだつみは伝統文化イベントを随時開催しております。プチいけばなレッスンです。料理長たより渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。今回は冬が旬の魚のお寿司とそれらの少し違った食べ方、楽しみ方、目のつけどころをご紹介をさせていただきます。寿司ネタには欠かせない脇役、わさびです。ネタとシャリというメインにアクセントをつけるわさびですが、ここにもこだわりがございます。わさびは日本各地から仕入れていますが、この時期は安曇野から主に取り寄せています。...もっと読むおせち料理のご案内お知らせ円山町わだつみです。今年も早いもので師走となりました。円山町わだつみでは、季節の食材をふんだんに取り入れた、豪華なおせち料理をご用意しております。12:00〜14:00(店頭のみ)になります。新元号記念の特別セットです。※祝日の場合でも休業致します。