navigationホーム無料会員登録ログインシェフ・飲食店の方へ「いつもと違う」食体験をあなたに。興味のあるイベントが見つかったら、早めに予約をお願いします。予約がイベントの催行人数に達したら開催決定です。(開催されなかった場合、料金は全額返金されます)イベント参加re:Dineのイベントは食への感度が高く、同じ好みを持った人が集まるので、参加者同士で雰囲気良く過ごせるのが特長です。レビューイベント参加後はぜひ感想をre:Dineにお寄せください。あなたの声がよりよいイベントにつながります。気になるボタンとは?参加する・しないに関わらず、このイベントに興味があることを示すことで、イベントの成功を手助けすることができます。直人イベント概要レアローストステーキ!A5希少和牛!6/23限定の贅沢和牛尽くし焼肉ディナー開催6月23日(日)、新宿駅から徒歩9分の『牛の達人』にて、「国産生タン」や「A5ランクの和牛盛り合わせ」「レアローストステーキ」など、贅沢和牛を惜しみなく味わっていただける一夜限りの焼肉コースイベントが開催。アメリカで大手ワイン企業のアドバイザーとして携った経験も持つ堀江直人が、今までの経験と知識をもとに厳選した3種類のグラスワインをコース料理にペアリングします。秋葉原店』にて完売し、お客様より大満足のお声をいただいた焼肉ディナーイベントの再来です。魅力1.国産生タンにA5希少和牛をヒマラヤ産の岩塩プレートで!本イベントでは、メインの焼肉に「国産生タン」「A5和牛盛り合わせ」「レアローストステーキ」をご提供いたします。和牛は全て独自ルートで仕入れることにより、最高の鮮度を保っています。「A5和牛盛り合わせ」には「トモ三角」や「シンシン」「ミスジ」などの希少部位を5種類ご用意。お肉はヒマラヤ産の岩塩プレートの上で焼いていただくことで、何もつけずにシンプルに肉の旨味を味わっていただけます。魅力2.築地協会の中でも最高素材の「海鮮ユッケ」を特別にご用意サイドメニューには、築地協会の全面協力により最高の海鮮素材を使用した「海鮮ユッケ」を特別にお召し上がりいただきます。「農園サラダ」「農園ピクルス」「手作りカッサータ」と、全8品のコースはボリュームも十分にご用意。お腹も心も満たされてお帰りいただければ幸いです。フランス農家直輸入「チーズ盛り合わせ」とワインチーズ協会理事の確かな目利きによるフランス農家直輸入の「チーズ盛り合わせ」をご用意。厳選ワインを合わせて、最高のマリアージュをお楽しみください。爽やかな酸味とミネラルが特徴の白ワイン「チプレア」、強い酸味と黒い果実のコンポートのような濃厚さを感じれる赤ワイン「フリークショウ」、エレガントで滑らかな口当たりの果実味豊かな赤ワイン「ハンドクラフト」の3種類をグラスでご提供いたします。それぞれのワインと料理の食べ合わせに関しては当日ご説明いたします。赤身肉やフランス直輸入チーズとワインの最高の組み合わせをお楽しみください。本イベントの最少催行人数は、1人です。イベント4日前に最少催行人数を達しなかった場合、誠に申し訳ありませんが、イベントは中止になります。イベントの開催については、開催日の4日前にご連絡させていただきます。大学時代はアメリカで経済と哲学を学び、同国で大手ワイン企業のアドバイザーとして携わっていた。創設23年の歴史をもつ焼肉店【牛の達人】の取締役社長。特定商取引法に基づく表記キャンセルポリシーお問い合わせキャンセル。