船長からもう2~3枚頑張ってや、とハッパを掛けられましたが追加はなく、これで終了です。垂水の釣行は2回連続ボーズで明石海峡大橋の写真も右肩下がりでしたが、今日の大橋は右肩上がりです(笑)。言うことで、本日の釣果は明石海峡のど真ん中で釣ったブランド魚、正真正銘の「明石鯛」です。このマダイ、どうやっていただきましょうか?あれもこれもと色々悩みましたが和食系のシンプルなメニューになりました。3枚に卸し、片身は刺身で一部は昆布締めで、もう片身は鯛飯にして残ったあらは煮物に、カマは塩焼きでいただくことにしました。一口、う~ん、うまい!!!、さすがにマダイですね。タイの刺身は釣った当日はシコっとしたプリプリの食感があり、身の味は1日置いた方が旨味が増すと言われていますが、僕はプリプリの食感が好きです。いつものように魚好きの子供達と嫁さんも加わって、あっと言う間になくなりました。なんか値打ち無いですね~(笑)。鯛飯は後日にとっておき、あら煮で締めくくります。尻尾の横に見えているのはキモです。タイのキモは食べたことは無かったんですが、これが濃厚でかなりの美味です。あら煮もきれいさっぱり食べつくして本日は終了です。いやあ~、それにしても垂水一文字は潮流が速くて釣りづらく、ボーズもあるんですがこのような大物に巡り合うことも多いです。昨年の10月にも自己最長寸のスズキをここで釣りましたが、あのときはハマチ狙いでしたので、言わば外道、でも今回はマダイ狙いでマダイをゲットしたので最高の気分です。今度は60cmアップを狙いですね。釣りの前にまず副業ですね(笑)。