屋台のおばさんに、「ヤムマイ?」と聞かれる。ヤム=あえる、転じてサラダのことガラスケースに野菜の山があるな。これと混ぜてくれるのだろう。辛いタレをかけてもらう。別途、サラダ代を請求されるかと思ったが、30バーツそのままだった。あとでタイ人に、のれんのタイ文字の読み方を教えてもらった。フリーと、書いてあるそうな。サラダにするのはタダなのね。タイ語で、タダのことは英語と同じで「フリー」と言う。free」と表記するのがより正しいだろうけど、まあ一緒。タイ語本来の言い方もあるらしいが、みんなフリーを使っているなあ。ノムソッドは、フレッシュミルクのこと。ノム=牛乳ソッド=新鮮な、生の豚肉からルークチン(つみれ)を作る時に、生乳をまぜているから、ノムソッドと表記してあるみたい。どうりで、つみれが妙に白いわけだ。ヤムルークチンの完成きゃべつがざっくりしているなあ。豚肉のルークチン、うまい。あとづけだけど、これが生乳の効果か。カニカマはそのまんまの味。厚揚げも、そのまんま厚揚げだな。はんぺんみたいなものは、やっぱりはんぺん。ソーセージは言うに及ばず。タレがかかっていない部分は、辛くない。芯の部分が多いキャベツをそのままかじるのはしんどい。タレにひたすと、おいしくなる。そのタレがとにかく辛い。好きにしてという辛さ。がんばって、キャベツの芯を少し残しただけで、ほぼ完食。野菜不足の解消に、ほんのわずかだけ寄与してくれたと信じたい。揚げたり焼いたりするルークチンは、油っこくて苦手という人は、このおでん風ルークチンを試してみてほしい。サラダにしても、そこそこイケます。辛さはお好みで調整してください。生乳入り豚肉つみれ、おいしいですよ。ああ、おでんが食べたくなってきた。だしの染み込んだ大根とちくわを練り辛子で食べたいっす。屋台料理author関連記事2階へ移転したパタヤアベニュー屋台村、おいしいバミートムヤムは健在2017年年末あたりに紹介したパタヤアベニュー1階にある屋台群。通称、アベニュー屋台村。屋台がたくさん並んでいて、かなり便利。関連記事:パタヤアベニューの屋台村は使える。...新しくなったブッカオ市場前のイサーン料理&焼き物屋台ブッカオ常設市場の向かい側、ソイ19入り口セブンイレブン前あたりにはいくつか固定屋台が並ぶ。その中のイサーン料理と焼き物がメインの屋台は以前に紹介した。...カオチーは、ラオス名物フランスパンサンドイッチ。あふれかえるパクチーが魅力だよ。ラオスは元フランス領。フランスのパンといえば、フランスパン(バゲット)。バゲットをサンドイッチにすると美味しいよね。ハムやベーコンやチーズやレタスやトマトを挟むとうまい。...ファラン飯がいつでも99バーツから。ソイレンキーにあるフライヤータックス(閉店)毎日タイ料理ばかり食べていると、たまには洋食(つまりファラン飯)を欲してしまう。パタヤはファランの街なんで、洋食レストランはとても多い。...カオモッガイ@ソイブッカオとパタヤタイ交差点のカオマンガイ屋ソイブッカオの南端、パタヤタイとの交差点付近で夜になると登場するカオマンガイ屋台。このカオマンガイ屋台は、パタヤでも屈指の有名店。...食べ放題の朝食。BOTTLEのビュッフェブレックファースト。BOTTLEというレストラン。HOURSが正しい店名かも。...PREV19歳のゴーゴー嬢が部屋に泊まりに来る。ロング代2000バーツなり。NEXT23歳パタヤ初日のバービア嬢。最後はやっぱりゴーゴー嬢と深夜のラーメン。海外から日本のサイトへアクセスする際に規制が入ることがある。動画配信サイトはほぼ見ることができない。このようにアクセス制限の文言が出てしまう。...2020/01/13エアアジアの新春初売りセール開催中エアアジアが2020年の新春初売りセールを開催中。BIGメンバー限定となっている。Inn、牛丼、プラジャンバンまで少し間が空いてしまったが、パタヤ沈没食事ライフをお届け。新しい部屋に引っ越してからは、備え付きのキッチンで自炊することが多くなり、めっきり外食の機会が減ってきた。ロシアンダンサーは健在。ひさびさにウォーキングストリートを訪問してきた。人混みでごった返す年末年始は避けてきたが、さすがに年始から10日ほど経過すると、人出も一段落。深夜の時間帯は歩きやすくていい。日本への一時帰国からパタヤの自宅に戻ると電気が止められていた。日本でも止められたことないのに。慌てて復旧手続きを取ったので、今回はその話。航空券とパタヤのホテル検索ホーム2019年パタヤ新築ホテル情報パタヤグルメマップ夜遊び情報サイトマップ(記事一覧)プロフィールお問い合わせパタヤ千夜一夜タイ・パタヤでの沈没日記とアジア夜遊び旅行記。パタヤグルメ情報、ホテル情報多数。