京阪神で串というと大阪の串カツ?もちろんそれも素晴らしいのですが、今回は串カツに限らず串に刺してあるすべての食べ物を対象に京阪神でうまい串が食べられるお店はどこ?というテーマでセルフアンケートを実施!その結果を表示してみました。.js-count","target":".js-like-button-Press-1250","content_type":"Press","content_id":1250,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}ツイートこのまとめ記事は食べログレビュアーによる694件の口コミを参考にまとめました。今回は大阪の串カツ店はあえて入れておりません。たいこちゃんさんまずは、京都川端丸太町のきむらさん。京大の吉田寮からもすぐ。こちらをご紹介するためにこのテーマを選択したと言っても過言ではありません。くぴぷちさんL字型の小さなカウンターのお店。外観同様渋い大将が手際よく焼いてくださいます。くぴぷちさんカウンター以外に後ろのガレージを改造してこんな風にテーブル席に。冬は寒いけどそれはそれで熱燗がおいしかったり楽しいんです。mafuさんメニューはちょっと見にくいですが、上段の四つ(タン・ミノ・ハツ・レバー)が牛串で中段が鳥串、下段がそれ以外。鳥串と書きましたが、焼鳥とはなんとなく違うんです。鶏の串焼きという方がしっくり。たいこちゃんさん大ぶりな串焼きたち。それとこちらにはGSという裏メニュー的な焼き方があるんです!これがまた面白い!はまっちゃいます。mafuさん次は串揚げ店を。数ある大阪の名店を抑えて串カツ・串揚げ部門で食べログNO1常連のこちら。ミシュランの常連でもあります。mafuさん芦屋のボンボンからあ~ぼんという店名にされたそうで、高級なお鮨屋さんのようです。mafuさんフォアグラを使った串はこちらのスペシャリテ。mafuさんおまかせで22~23種類ほど。こちらは一串目に出される定番のオクラの春巻き串。mafuさん牛串・ホルモン串というと完全に大阪のテリトリーですが、ここ西宮にあの三宮の丸貴屋さんで修業されたご主人の営むお店があります。くぴぷちさん生物の鮮度も抜群です。love-kobeさん串は甘味と酸味の効いたたれで頂きます。mafuさん焼鳥ゾーン。焼鳥屋でミシュラン店。淡海地鶏を扱っておられ予約が取れないことで有名なこちら。店舗を移転されてから多少予約がとりやすくなっております。この界隈では知らない人はいないくらいの有名店です。mafuさん取り置き必須の刺身の盛り合わせ。中央左の白肝はフォアグラのようです。mafuさん雌雄の食べ比べなんてのもできるんです!どっちが雄でどっちが雌かわかりますか?こちらの焼鳥は、地鶏の美味しさに加えて、串打ち、焼き加減、塩振り、全てにこだわっておられ、かつ、どれも素晴らしいです。ジューシーな焼鳥がお好きな方にお勧めです。umeyanさん続いて、新地のこちらのお店。雑居ビルのエレベーターを降り扉が開くと暖簾のお出迎え。高級感があるのも新地らしいですよね。mafuさんこちらの特徴は熟成鶏。したうまみが凝縮されたささみは印象的。ろぐさんもちろん焼きも秀逸。ちなみに鶏肉自体はこれというものに限定せず、その日ある美味しい鶏を厳選していらっしゃるとのことでした。mafuさんトリも京都の鶏のお店。こちらも予約が取れなくて有名なお店なのですが、CPのよさ、味の良さもさることながら、一番印象に残るのは接客の素晴らしさ。気持ちよく食事ができます。mafuさん二階はこんな町屋風。mafuさん生物は上の二店に比べるとそれほど充実してないのですが、それでも十分なレベルのものがあります。くぴぷちさんこうやって一人一人一本づつ別皿で提供されるのです。96TEL:075-771-7818このお店の口コミをすべて見る今回は焼きとんはランクインできず(涙)それと、決して大阪が嫌いなわけではありません(笑)※本記事は、2015/02/04に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。ログまとめは、外食経験豊富なレビュアーの皆様が自由なテーマでお店リスト(まとめ記事)を作成し、発信できるグルメキュレーションサービスです。show_count_msg}}人が「いいね!」しています。show_count_msg}}人が「いいね!」しています。{{/if}}閉じる{{else}}{{count}}人が「いいね!」しています。show_users}}{{/if}}{{/if}}。