涼しげな麺類を食べたくなるものですね。麺を代えるだけで新しい冷やし中華に出会えるはずです。まとめこんなにあるの!?麺バリエーション!!スポンサーリンク冷やし中華の麺がなくても普通の中華麺でも大丈夫です。中華料理店ではラーメンと冷やし中華に使う麺が同じというお店が多いです。中華麺を使って作る場合は、ゆで時間を長くするといいですよ。ゆでた後、冷水でしめると麺が硬くなりすぎてしまうからです。ラーメンなら1分30秒ゆでるところ3分ゆでましょう。ちなみに焼きそばの麺は、ゆでた後蒸してあるので食感が違います。やきそば麺で冷やし中華を作るときは、ゆで時間短めで大丈夫です。我が家では、かなりの確率で晩ご飯に冷やし中華がでます。意外と麺を代えるのが1番手っ取り早いのです。こんにゃく麺こんにゃくが原料できている中華麺に見立てた超低カロリー麺すごくさっぱりして食欲があまりない時でもスルスルと軽く食べることができます。しらたきとは違い、こんにゃく特有のにおいも少ないので冷やし中華のタレを邪魔しません。こんにゃく麺1人前でなんと30kcal(種類によって異なります)女性にすごく嬉しい麺です!糖質制限している人やダイエット中の人でも安心して冷やし中華を食べることができます。中華麺がなくて、ちゃんぽん麺があったので代用して作ってみたら美味しかったです。「冷たい麺なんか麺じゃない!」と言う父が「これはイケるな」と呟いていました。パスタ麺え~!パスタで冷やし中華??ってなりますよね。私も最初は半信半疑でした。友達から聞いて実際に作ってみたところ意外と合うのでビックリしたんです。パスタをゆでるときに「重層」を入れるとパスタが中華麺、独特の香りに近づきます。重層を入れることにより化学反応が起こるからです。大さじ1』パスタのゆで時間+2分ゆでましょう後はいつも通りでOKパスタ冷やし中華には蒸し鶏とゆで卵がよく合います。使う麺に合わせて、のせる具材をかえてみるとより美味しい冷やし中華を楽しめます。麻婆豆腐をトッピングです。麻婆豆腐が冷やし中華によく合います。冷やし中華のタレを冷麺風にしてキムチと一緒に食べても美味しいです。女性が好きな梅干しと鶏ササミをのせて体にやさしい、こんにゃく麺冷やし中華もいいですね。ちゃんぽん麺タレにチョイ足し白ねぎとしょうがのきざみと豆板醤小さじ1/2加えるだけでピリ辛ダレに変身します。食べるラー油感覚で楽しんでください。あと、ちゃんぽん麺は野菜に良く合います。大葉、水菜、玉ねぎスライス、アスパラ、カイワレ菜などなど...栄養価もグッとUPきくらげもトッピングにオススメです♪パスタパスタの麺で代用した冷やし中華には、やっぱり洋風な具材がピッタリ!私の一押し具材は、アボカドちりめんじゃこパクチーむきエビちりめんじゃこは、ごま油でカリカリに炒めるとうま味が増しますよ。まとめ冷やし中華は見た目が色鮮やかだから食卓に並べるだけでパッと明るくなります。紹介した以外にも自分だけのオリジナル冷やし中華を作ってみてくださいね。楽しむことが出来る夏フェス。あった『ナイトプール』。私は、ひまわりが1番好きです。10代のときよりお花を頂く機...記事を読む人間用の蚊取り線香とペット用の蚊取り線香の使い分けを紹介!我が家には犬2頭と魚がいます。蚊取り線香や殺虫剤をまけません。キャンプの定番と言われる「バーベキュー」。あたりに漂わせ...記事を読む今すぐ役立つ部屋の中の蚊が見つからない時の裏ワザ的対処法!夏は楽しみの多い季節ですが、困るのが害虫です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。