>食事の雑学にんにくの効能がやばい!!殺菌作用は最強2019年12月26日にんにくには殺菌作用がありますがどれくらい強力なのかはいまいち伝わりませんどれくらいの効能があるのでしょうかにんにくの殺菌作用について言及しているツイートがあったので紹介します。12少量なら体の良い優秀な食べ物だけど弱った体には薬効が強すぎるなんて話はよくある。食った時は下した良い菌までみんな死ぬから・・マジレスさせていただきますとにんにくのアリシンは加熱などの調理で殺菌作用を抑えられますし。良い面もにんにくは持ちますよ。自家製にんにく醤油が全く腐らないのはこれかにんにく食べた後に、納豆やヨーグルトで善玉菌補充てのもOKですかね~?にんにくの効能にんにくには4つの効能がある。殺菌作用ビタミンB1の吸収を助ける血栓を作りにくくなる(血液サラサラ)活性酸素を除去する働きにんにくはアリインという成分が含まれていて生ですりおろしたりするとアリシンに変化するアリシンは不安定な物質で空気や熱の影響で変化する。その殆どはジアリルジスルフィド、アホエンといったイオウ化合物で、その数は数十種類に及ぶと言われます。にんにくの殺菌作用にんにくに含まれるアリシンには殺菌作用があり、その効果はにんにく精油を12万倍に薄めたものでもチフス菌やコレラ菌を殺菌する。淋菌やクラミジアなどが数ピコグラムのニンニク汁で全滅した実験もある。にんにくのアリシンが変化したジアリルジスルフィド(DADS)やアホエンなどのイオウ化合物にも抗菌・殺菌力はあります。にんにくを食べ過ぎたり生で食べるとお腹を壊すのは強すぎる殺菌作用が良い大腸菌も殺菌してしまうから。加熱すると殺菌作用が弱まるのでお腹を壊す事はなくなる。腸内菌を大虐殺してしまうニンニクですが食べ方を間違えなければ美味しくて健康にも良い優秀な食品。古来、エジプトなどではニンニクを傷口の消毒に使っていたとか更に肉の防腐にニンニクを使っていたそうです。いいとされるのはビタミンB1の吸収を高めるためです。ビタミンB1は糖質をエネルギーとして代謝させる効果があります。ビタミンB1の吸収が良くなると代謝が活発になり元気になる。ビタミンB1は吸収率が低く、大量に摂取しても一度に5~10mg程度しか吸収されず、あとは排出されてしまいます。そのビタミンB1とアリシンがくっつく事でアリナミンという物資になります。アリナミンはビタミンB1を吸収するだけじゃなくて余分なビタミンを吸収する効果もあります。栄養剤の【アリナミン】この効果を狙ったもの血液サラサラ効果アリシンと身体の中にある成分がくっついて変化して生まれるメチルアリルトリスルフィド(MATS)、ジメチルトリスルフィド、アホエン、ビニルジチイン、アリルメチルスルフィド、ジメチルトリスルフィドといった成分は血液凝固抑制作用を持っています。血液がサラサラになる事で血栓が出来にくくなり、高血圧にも効果があります。アンチエイジング効果にんにくは活性酸素を退治してくれる働きがあるのでアンチエイジング効果があります。活性酸素は細胞を傷つけてしまうから老化の原因と言われています。まとめにんにくにはすごい効能があるんですねただ食べ過ぎたりするとお腹を壊すので注意、生で食べる時は量を少なめにね。焼肉を食べる時にタレにたっぷりすりおろしたにんにくを入れたりするけどお腹の調子が悪い時や最近、暴飲暴食していたな~とか思ったらにんにくは避けた方が無難かもしれません。@kesuikemayakuはそれで何度も下痢したりお腹が痛くなったりしています。効き目が強すぎるというのも考えものですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト関連記事デザイナーフーズピラミッド、オススメはにんじんジュースです。デザイナーフーズピラミッドの食材を使った。...どん兵衛の麺を電子レンジでチンすると生麺みたいになって美味しいのはなぜ?どん兵衛の麺を電子レンジでチンすると麺がモチモチ、コシが出る。このどん兵衛のレシピを紹介します。なんで麺を電子レンジで加熱すると美味しくなるのか調べてみました。...冷凍卵の作り方とおいしいレシピ話題の冷凍卵の作り方を紹介します。ファンも多い、凍らせる事でいろいろな料理に使える。生卵とは一味違ったものになっています。...暑い国や地域の料理はなぜ辛い物が多いのか?中華料理や東南アジア、インドなど辛い料理が好まれて食べられてます。暑い国で辛い物が好まれる、正確には暑くて湿気のある国では好まれている。...1月22日はカレーの日!美味しカレーが食べたい1月22日はカレーの日。1982年のこの日に、全国の小中学校でカレーが給食として一斉に出されたことから記念日となったそうです。まとめ購読するクチャラーの直し方!唇を閉じられない貴方へ。2020/1/17ゲームのプレイ時間を規制する条例は逆効果じゃない?2020/1/16ネット上では性別を判断せずに人間として接する。→自己申告を信じてあげるとトラブルにならない。2020/1/15根性論は通用しない?→最終奥義の連発は無理がある2020/1/15逆腹筋のやり方!大きく動かすから効率が良い2020/1/15クチャラーの直し方!唇を閉じられない貴方へ。