ほっとくだけでアルデンテ?!節約しながらおいしいパスタをゆでる方法2014/5/24光熱費の節約法まとめほっとくだけでアルデンテ?!節約しながらおいしいパスタをゆでる方法はじめに節約とおいしいご飯は両立しないものだと思っていませんか?節約しながら、いつも以上においしいパスタが食べられる方法があるのです!今回はそんな一石二鳥な方法をご紹介します。アルデンテとは美味しいパスタには必須なアルデンテ。アルデンテとは一体何なのでしょうか?今一度おさらいしてみましょう。《歯ごたえのある、の意》スパゲッティのゆで上がりの状態を表す言葉。めんの中心部にわずかに芯が残っているゆで加減をいう。(引用:デジタル大辞泉)余熱でアルデンテ!本来、茹でる時間や火加減を調節しなくてはならないアルデンテ。スピードやタイミングが大事になります。節約技の王道「余熱」を使えば簡単に、完璧なアルデンテにすることができます。蓋を閉めて、袋に書いてある「茹で時間」だけ茹でるたったこれだけで、簡単にアルデンテのパスタを茹でることが出来ます。2で混ぜるのは、パスタを絡ませないようにするためです。おわりになんとこのレシピで調理すると、お湯をわかす時と、初めの一分にしかガス代がかかりません。次にパスタを茹でるときは、ぜひ実践してみてください。