欲しいもの尽くしのわたしです。それでも土日は買い溜めている伊坂幸太郎の本を読もうかと。あ~、彼の世界が好き。皆様も素敵な週末をお過ごしくださいね。Satパン教室の先生、けっちんさんから頂いた六花亭のマルセイバターサンド六花亭のお菓子を始めて食べた時は何だか凄く感激した。その時もやっぱりお土産で頂戴したのだけど、、、あれはどなたに頂いたんだったっけ・・・そうだ!逗子に引っ越しちゃったTさんからだ。Tさんの旦那さまが北海道に単身赴任していて、月一でTさんも旦那さまのお家に行っていた頃だ。チョコレート饅頭などのセットを一度下さって、次からは何か買ってくるものは無い?って注文制になった。彼女は合理的なさっぱりした人なのだ。前にも記事でかいたけど、横浜にはかをりと云う店があって、そににもレーズンサンドって名前のバターサンド系の物があるし、小川軒のレイズン・ウィッチもあるね。横浜かおりは元々はレストランだったんじゃないかと思うんだけど、今はレストランはお休みみたいね。わたしのおとぉちゃんが生きていた頃、うちの相方のお誕生日をそこでやった事を思い出した。<お土産に旨いもの無しなんて嘘だよね、すんごく美味しいよぉ~>かをりのレーズンサンドも小川軒のレイズン・ウィッチも好きだけど、マルセイバターサンドはたぶんこの系のクッキーサンドの中で一番好きかもしれない。食べ易い大きさも丁度いいんだよね。あはは^▽^とか言って、都度変わるわたしの味覚。その時食べるものが一番美味しいんだと思う。今はけっちんちゃんからのマルセイバターサンドを美味しく頂く。ちんさんいつもありがとうございます♪ご馳走さまでした。APPETITOの手作りパン』3月も残すところ1/3。ブロ友のブログで拝見するお庭の花々も蕾がだんだん大きくなってきた。春がもうすぐ傍まで来ているんだね。反面、花粉症の方々は、春が来る前からお鼻がむずむずだろうな・・・わたしも過去、酷い花粉症だったから凄く分かる。何年も目はゴロゴロ、喉は痒い、鼻はずるずる、、、一日中くしゃみをして涙を流していた。今は時々それっぽい症状が弱くでるけれど、あの時の事を思い出すと、もう完治したと言い切ってもイイくらい。皆さまの症状がう~んと軽くなりますように。今日もお出で下さいましてありがとうございます。Market>フランスの苺のケーキ、フレジェフランスと同じレシピで作られているPAULのケーキ。バタークリームにカスタードクリームを混ぜたクレームムースリーヌって言うらしい、これがとっても良い感じのバタクリなのだ。<上のマジパン?が良い仕事してるんだよ>ケーキ教室の帰り道、お誕生日会の相談もあり、あざみのPAULでお茶しながら会談する事にした。先生のお教室でのランチがかなりボリュームがあったので、みんなは飲み物だけにしたんだけど、わたしはフレジェが食べたくって、ムフフ^m^選んじゃった。<フランスの田舎屋をイメージさせるインテリア>飲み物はポールバニーユ。ポールオリジナル茶葉のバニラフレーバー。上のはマジパンかな?フランスの昔からのケーキ、フレジェにはまりそう。今日もお出で下さいましてありがとうございます。1週間はとっても早いね、もう週末だね。お天気が良ければ好きな人とお散歩もいいし、日向ぼっこしながら読書も良いよね。Thu今月からみんなが都合が良い平日にパン教室のお教室が変わった。3月は桜のリュスティック。お料理はチキンナゲット。<材料の桜の花と葉っぱ、大納言、、桜の香りがたちこめる>リュスティックの作り方がまた嬉しい。パン生地の手捏ねは気持ちも集中するし、心地よくって好きだけれど、捏ねなくっても良いパンも凄く良いってこのパンを食べてそう思った^m^パン作りの何が大変かって、やっぱり手捏ねと形成なんだよね。<修善寺土産のお菓子>桜の花の塩漬けと、桜の葉っぱの塩漬けを塩抜きしたものと大納言を合わせて生地にさっくり混ぜ合わせる。この作業にもちょっと工夫があるのだけれど、それはけっちん先生からは言われていないけれど、企業秘密ちゅう事にしたいです。TEAもイケル>てな訳で、今回はすんごく時間のゆとりがあって、ティータイムもたっぷり。前日温泉旅行から帰られた『食いしん坊プリンのグルメ日記』のプリンさんのけっちん先生へのお土産を申し訳ない事に頂かせて頂きました。先生、プリンさんありがとーです♪チキンナゲットって、鶏のむね肉で、尚且つこんな風に作るなんて全然知らなかったよ~。サックサクで、ジューシーで、むね肉のイメージが一掃されたっす。デザートは白たいやき。これもおうちで出来るんだ~。笑いやいや、先生のお教室に通うようになって、知らなかった事、知らなきゃいけなかった事などいっぱい勉強させて貰ってる。この缶はグリーンティ-ベースのJasminじゃないかと思うんだけど。今日もお出で下さいまして本当にありがとうございます。三寒四温、徐々に春は近づいてきていますね。雪に覆われた街ももう直ぐ雪解け。