春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。2020鼠年の福をみんなで願おう。春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。2020鼠年の福をみんなで願おう。渋谷店は1月25日夜、横浜店26日昼に開催!イベント春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。2020鼠年の福をみんなで願おう。Yokohamaマレーシアの中国正月には欠かせない食事「イーサン」。漢字で魚生と書き、1年の門出を意味が込められている中国系マレーシア人にとって1年でいちばん大事な行事、中国正月。マレーシアではこの時期、新年を祝って「イーサン」(漢字で魚生と書く)というお祝い料理を食べます。イーサンは味がおいしいこともさることながら、食べる前のある“儀式”が大事。今年の願いを言葉にする。当日は、おめでたい「赤い(赤っぽい)服」を着てご参加ください。※イーサンについての詳しい説明はこちらの記事「おせちとイーサンについて」に。※今回は、2回開催します。マレーアジアンクイジーン渋谷店では1月25日(土)の夜、マレーアジアンクイジーン横浜店では1月26日(日)の昼です。コース内容が異なりますので、下記をご確認のうえ、お申し込みの際にご参加希望の回ももお知らせください。※当日、お店にて現金でお支払い下さい。anythingチャーシェフ自慢の特製「漢方むし鶏」。クリーミーなかぼちゃソースで煮込んだ大海老。どちらもマレーシアで修行を積んだキンシェフのアイデア料理。丸鶏は漢方でスモーク、最後は長生きを願って「三丝捞生面」でしめます。※お子さま連れでも大歓迎です。会場の広さの関係で、大変申し訳ないのですが、各会場、3家族先着順にさせていただきます。application.■ご参加についてマレーシアに縁のある方、マレーシア好きの方、マレーシアのことはあまり知らないけど知りたい方、エスニック好きな方など。マレーシア人、日本人を問わず、どなたでもご参加できます。横浜店)を記載のうえ、お申し込みください。oto@malaysianfood.org、malaysiagohan@gmail.com)締切日前に定員に達することもございますので、なるべく早めにご連絡いただけると幸いです。you!!★こちらのイベント以外でも、中国正月の期間中、マレーアジアンクイジーン渋谷店、横浜店にて「イーサンコース」を提供しています。期間は1月25日※(土)~2月7日(金)、同じ内容、同じ値段、4名以上で要予約です。※1月25日夜は渋谷店貸切、26日昼は横浜店貸切のため通常予約は受付ておりません。平日は夜のみ提供です。日本マレーシアごはんの会Vol.2。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。2020鼠年の福をみんなで願おう。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。