昨日は天気予報では雨のはずだったけど、快晴だった。IT企業と農業法人のふたつの社長をやっている友人から朝メールがきた。「春一番のプレゼントをもって蕎麦を手繰りにいきます」とのこと。開店と同時に美しい女性を連れてやってきた。お土産は、蕗の薹と菜の花。春の香りを都会に連れてきてもらった。梅仕事を手伝いにきたり、濃茶を飲むように、濃い関係になることが多い。肩書が「自給自足で暮らし隊(随時隊員募集中)」だ。「料理研究家」みたいに、いったもんがちみたいな肩書はあまたあれど、これは新鮮で感動的だ。味噌・醤油を作り隊-隊員いつも自由でい隊-隊員なんとなく、こちとらと同じ系列のような「におい」がする。深くは聞かなかったが、今年中に「おひとり」で田舎へ移住する計画らしい。「あたらしい女性の生き方のひとつ」だと痛感した。啐啄焙煎塾」に入会するといって、元気に帰られた。鳥の卵が孵化するとき、中からひな鳥がつつく。同時に親鳥そこをつつく。親子の阿吽の呼吸の妙を語る言葉で、禅では「啐啄の機」とか「啐啄同時」とかいって、その呼吸の大事さを説いてきた。「悟り」とか「巣立ち」が感じられる一日だった。夜のヨガの時、蕗の薹を能登の塩でさっとゆがき、水でさらした後、かえしに少し砂糖を足して佃煮にした。ほろにがい春の香りを、梅林ガールズたちと味わった。彼女たちの出番も近い。能登の梅がまっておられる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。いい珈琲、いい日本酒、いい日本茶、いい蕎麦・・・そして「いいお客」。