レシピ(スイーツ:焼き菓子・クッキー)ハロー!グロリア(22歳)です。私はカナダに住んでいます。地元のコーヒーショップでホールの仕事をしています。大学を中退して、自分の夢をさがすためにコーヒーショップの仕事や農作業など、いろいろなことをしています。家族は両親(エイハブ・50歳&ジェラルディン・48歳)、弟(バップ・20歳)、妹(アイリーン・17歳)の5人家族です。今日のレシピは「ココアのおからクッキー」です。クッキーなどの焼き菓子はカナダでは定番です。お母さん(ジェラルディン)が作る焼き菓子はおいしいし、私も妹もお母さんの味を習っています。今回は大豆から作られるおからを入れたクッキーです。おからの味を活かすためにバターは一切使わず、サラダ油を使います。ココアもプラスして食べやすくなっています。1個*作り方*1.サラダ油、きび砂糖、卵を混ぜ合わせる。2.3回ふるった薄力粉、おから、ココア、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜ、全体をまとめて丸型の棒状にして、ラップに包んで冷蔵庫で30分冷やし固める。3.2を約5mmくらいの厚さにカットして、180°Cのオーブンで15~20分焼く。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。