沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。FABRIK(ロックファブリック)は、普天間交差点近くにあるカフェバー。入口にはミュージックバーとも書いてあり、週末にはライブハウスにもなるそうだけど、最近ランチタイムは、広島流激辛・ピリ辛冷しつけ麺を出すようになったらしいとの情報を入手したのでやってきた。3階への階段を昇っていくと、薄暗くてひっそりとしているので開いてないんじゃないかと一瞬不安がよぎるけど扉を開けると意外と明るい。店内右にはステージがあり、ライブハウスらしい。奥の窓際の椅子に座ってみることに。窓からは、ベースの中の住宅街とその向こうに美浜のホテルや観覧車、海を望むことができる。夜景も綺麗に見えそうな感じだ。それはさておき、ランチのメニューはシンプル。冷麺の特盛780円、普通盛580円、キッズ盛380円に、ドリンクとして、一口ビール・オレンジ・コーラが各100円。大盛りがなくていきなり特盛りってのはどうよとか思いながら、初めてだし普通盛りをオーダー。胡麻たっぷりの醤油風味のつけダレは、ややピリ辛でほんのりとした酸味であっさりとした味。具は、煮豚と湯がいたキャベツ、青ネギ、キュウリ、カイワレ。麺は中太よりやや太目のストレート麺で柔らかめ。ぬたっとした感じがするのは、湯がいた後の晒しが足りないのかなとも思うけど、キャベツなどの野菜と一緒に食べるとシャキシャキとしていてなかなかいい。辛さは辣油で調整するのだけど、全体としてはそんなに辛くはなくてあっさりとした味だと思う。辛いのが好きな人は最初から激辛でとお願いするといいんじゃないかと思う。ダウンロード販売ならDL-MARKETこのページはiframeを使っています。target="_top">表示されない場合はこちらをクリックしてください。このページはiframeを使っています。target="_top">表示されない場合はこちらをクリックしてください。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(210)浦添市(269)那覇市(693)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(43)●その他(30)西原(0)中華(0)本(1)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。