発売2018/6/15代謝やビタミンなど栄養の基礎、運動と栄養の関係などがコンパクトで分かりやすい内容です!!詳細は出版社HPでもご確認いただけます。9784905073574kindle版もございます。足立理事長の新刊が発売となります。(2016/3/26)今、話題の「油」について、最新の見解とオリジナルレシピ収載の新刊!これからの栄養指導にも役立つ油の新常識が満載です。・健康情報ポータルサイト「サプリ」に足立理事長の記事が掲載されました足立理事長が管理栄養士という仕事について、サプリメントについてなどお話しされています。=「日本一おいしい病院食をつくるチーム」が教える、長生き献立レシピ集。従来「まずい」とされる病院食のイメージを覆す、おいしくて、栄養バランスも完璧、見た目も美しくて低カロリーの献立アイデアがもりだくさんです。すべての献立は、栄養のプロがじっくり考え、500kcal台、炭水化物量60g台、塩分2.5g以下、野菜150g以上となっています。ご厚意により、足立理事長の掲載ページをPDF化したものを近日公開予定です。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。