NINJA、只今参上デジタル社会の世相をNINJAの視点で紐解きます。2019-10-21とりあえずビール・・・じゃなくスローライフめっきり涼しくなってきて、そろそろ「シャブリの季節」も終わりのようだ。なると、僕は米焼酎、家内は芋焼酎という定番メニューがおおむね毎回(毎日ではないですよ)テーブルに上る。そんな中で、少し別の変化が起きている。焼酎に行く前に、真夏は350mlの缶ビールを1杯づつ飲むのが普通。真夏ではないと、500mlの缶ビールを2人で分けることが多い。銘柄は「一番搾り」が多いが、「プレミアム・モルツ」だったり季節の「秋味」なども呑むことがある。それが、「脱ビール」というトレンドが、当家にやってきたのだ。きっかけは、この何か月か頻度の高まっている僕の海外出張。先月のイギリスではビールというものにはほぼ遭遇せず、いきなり白ワインから始まったりシェリーやカンパリ、あるいはジントニックのようなお酒からディナーが始まることが多かった。僕はビールの泡が苦手だ。「エビスビール」は相性が悪くて、350mlだけでおなか一杯になってしまう。フライトの食前酒では、ビールはやらない。気圧の関係か、より膨満感が強いからだ。いう理由で、フライト上ではカンパリソーダやカンパリオレンジを呑むことも少なくない。写真は、先月のワシントンDC便でのアミューズと食前酒(カンパリソーダ)である。泡がそれほどきつくなく、適度な苦みが食欲を増進させてくれる。そんなわけで、自宅でもビールの代わりにカンパリソーダを試すようになった。食器棚を探ると、容量230mlほどのペアグラスが出てきた。これにカンパリ(アルコール濃度25%)を40ml注ぎ、トニックウォーターを170mlほど加える。これで500mlの缶ビール(アルコール濃度5%ほど)をふたりで分けたものと、物理的にはおおむね同じ飲料が出来上がる。トニックウォーターがレモン風味のソーダ水であっても、そんなに変わらない。ほのかな甘みと苦みのある、いい食前酒に巡り合えた。時にはビールも飲むのだが、カンパリソーダが我が家の新しいトレンドになった。お酒の量を競う年代でもなく、世界に学んで質を高める努力もしませんと・・・。え、ただの呑み助だって?まあ、そういうご批判は真摯に受け止めますけどね。06:00とりあえずビール・・・じゃなくTweet関連記事2019-10-16新橋「本陣房」40余年来の古い友人と2人で食事をしようということになり、予...2019-08-18神泡製造器サントリー・プレミアムモルツの売りは「神泡」だという。昔の仕事仲間が急に訪ねてきた。はてなブログProデジタル社会の世相をNINJAの視点で紐解きます。(7)はてなブログをはじめよう!nicky-akiraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。