アンチエイジングLifeアンチエイジングLife実年齢より15歳も若く見られる法則トップページサイトマップ人気記事Best100お問い合わせ老化防止食品レポート当サイトの情報について・免責事項ファイトケミカルで抗酸化と免疫力をアップする6つのステップ老化防止の食品2014.12.28「ファイトケミカル」という物質が近年注目されているのはご存じですか?今まであまりかえりみられることがなかったのですが、その持っている力の素晴らしさが私たちの身体のアンチエイジングに役立つことがわかってきました。今回は「ファイトケミカル」を使って、私たちの身体の持つ、抗酸化力と免疫力をアップさせる方法をみていきます。ファイトケミカルについて知ろうファイトケミカルとは、主に果物や野菜に含まれている、栄養素以外の成分(機能性成分)のこと、色素や香り、辛み、苦み成分をいいます。ファイトケミカルはおよそ1万種類にもなるといわれ、大きく6つのタイプにわけられています。栄養学の世界では、第7の栄養素として近年脚光を浴び、注目されています。ファイトケミカルのファイト(phyto)は「植物」、ケミカル(chemical)は「化学成分」という意味です。がん作用が認められ、アンチエイジングにも効果的だと言われています。ステップ2:抗酸化作用でアンチエイジングファイトケミカルを摂取すると、最も効果を現すと言われているのが、ファイトケミカルの持つ、抗酸化作用です。私達は呼吸によって大気中から酸素を取り入れています。そのため、酸素は生きて行く上で欠かせませんが、この酸素は、ちょっとしたきっかけで「活性酸素」と呼ばれるものに変化してしまいます。この活性酸素は、身体の中の細胞を酸化させることで老化させ、生活習慣病などを引き起こすといわれる恐ろしい存在ですが、活性酸素は私達が日常生活する上で、様々な要因によって発生してしまうので、完全に防御することは不可能。そこでなるべく活性酸素を発生させないような生活の工夫をすることと同時に、酸化を防止する「抗酸化」してくれる物質を体内に取り入れる必要があります。体内に抗酸化作用を働かせ、活性酸素と闘ってくれる、そんなアンチエイジングの強い味方がファイトケミカルなんです。ステップ3:免疫力を高めてアンチエイジング免疫力の強化とアンチエイジングは切っても切り離せない関係にあります。免疫力を高めることで、腸内環境は良くなり、多くの女性を悩ませる便秘が解消されます。便秘は美しい肌の大敵ですから、免疫力を高めることはアンチエイジングにも効果的なんです。ファイトケミカルには、私達の身体の免疫力を強化してくれる働きがあります。免疫力の強化のための3つの方法1)「免疫細胞の数を増やす」ニンニクや大根、ワサビ、キャベツなどに含まれるイソチオシアネートと、バナナの香気成分であるオイゲノールを摂取しましょう。いずれもニオイが強いほど効果的です。2)「免疫細胞を活性酸素の攻撃から守る」タマネギやニンニクに含まれる、システインスルホキシド類と、ポリフェノールを摂取します。これらを摂取することで、免疫細胞を活性酵素の攻撃からガードしてくれます。3)「免疫細胞を活性化してその働きをよくする」ニンジンなどに含まれるβ-カロテン、キノコに含まれるβ-グルカン、海藻類などに含まれるフコイダンなどを摂取するのがオススメ。飛び抜けて効果的なのは、白菜に含まれるグルコブラシシンです。これらの免疫力アップに効くファイトケミカルを含む食物を食べて、体内の免疫力をアップさせて体全体のアンチエイジングを目指しましょう。ステップ4:ファイトケミカルが含まれている食べ物ファイトケミカルはおよそ1万種類くらいあると考えられています。その中で現在見つかっているのは1000種類くらいで、これらは大きく6つに分類されています。6つのファイトケミカル1、ポリフェノール赤ワインやブルーベリーなどに含まれている「アントシアニン」を中心に、大豆などの「イソフラボン」や、緑茶などの「カテキン」、柑橘類の「フラバノン」、ゴマの「セサミノール」などもポリフェノールの仲間。2.含硫化合物ワサビなどに含まれる「アリルイソチアシネート」や、ニンニクやネギなどに含まれる「メチルシステインスルホキシド」など。3.脂質関連物質ほうれん草の「ルティン」、ミカンの「β―クリプトキサンチン」、トマトなどに含まれる「リコピン」など。4.糖質関連物質キノコに含まれる「β―グルカン」、海藻類の「フコイダン」、リンゴの「ペクチン」など。「アントシアニン」や「メチルシステインスルホキシド」には強力な抗酸化力があります。「リモネン」にはがん予防や新陳代謝の改善作用が、「フラバノン」にはビタミンCの働きを助けるなどの作用があり、アンチエイジングにも非常に効果が認められています。このように、色々な食物に含まれるファイトケミカルですが、1つの成分だけが含まれているのではなく、お互いに助け合って効果を高めたりしているので、さまざまな食品からバランスよく摂取することを心がけましょう。野菜と果物はジュースで美味しくとろうファイトケミカルを含んでいる野菜や果物を効果的に摂取する方法としては、ジューサーを使ってジュースにして飲んで摂取することがオススメです。野菜などにたくさん含まれるといっても、そのまま大量に摂取することは結構難しいですよね。そのまま食べるのも大変だし、かといってドレッシングかけて食べると、カロリーの心配もありますよね。ジューサーでジュースにして飲むようにすれば、手軽に摂取できますよね。野菜100%のジュースは飲みにくいですが、果物も入れれば飲みやすくもなります。ジュースにすることで、植物の細胞が壊されて、よりファイトケミカルを摂取しやすい状態になるのもいいですよね。ファイトケミカルは固い細胞壁に守られているので、すりつぶしたり、刻んだり、ジュースにしたりして、細胞壁を壊すことがポイントなんです。ファイトケミカルは熱に比較的強いのですが、野菜や果物に含まれているビタミンや酵素類は熱によって失われてしまうので、ジュースにすると失われずそれも摂取できるので、よりアンチエイジングに効果的ですよね。ステップ6:より効果を出すために生活習慣を見直そう!ファイトケミカルをたくさん摂取しても、活性酸素にさらされる生活が続いたり、不規則な生活を続けていては、せっかくの効果も台無しです。効果を発揮するためには、早寝早起き規則正しい生活や、喫煙をしない、毎日少しずつでも運動をする、毎日の食事もバランス良くとる、などの生活習慣を改めることが大事。ファイトケミカルを摂取して、よりアンチエイジング効果を高めるためにも、規則正しい生活を心がけましょう!今回紹介したファイトケミカルで抗酸化と免疫力をアップする6つのステップはいかがでした?色々な食品に含まれる、第7の栄養素とも呼ばれるファイトケミカルにすごい力があることがわかりますよね。上手に摂取してファイトケミカルの持つ、抗酸化力と免疫力をアップさせて、アンチエイジングしましょう。ANTIAGING_Life老化防止の食品シェアするTwitterFacebookHatenaPocketLINECopyANTIAGING_LifeをフォローするANTIAGING_LifeアンチエイジングLifeあなたにおすすめの記事アンチエイジングの方法エキナセアで免疫力アップ!免疫機能に働きかけるスゴい5つの理由エキナセナというハーブを知っていますか?このハーブには多くの効能があることが知られていますが、特に大きなものは免疫力アップ効能です。体内の免疫力があがることは、アンチエイジングにとっても非常に大切。今回は、エキナセアの免疫力が私たちの免疫機能にどんな風に働きかけてくれるのかを紹介します。老化防止の食品ローヤルゼリーのエイジング効果でカラダを若々しく保つ5つのポイント昔からローヤルゼリーは美容と健康の食べ物として、さまざまな食品や化粧品、スキンケアグッズなどに使われてきました。なんとローヤルゼリーには、40種類もの栄養成分が含まれているとのことですから、実にパーフェクトな栄養食品です。成長ホルモンで若さが溢れ出す!老化する前に今日から始める5つのステップ成長ホルモンが活性化されていると、骨や筋肉が丈夫でいられるだけでなく、肌ツヤが良く、髪にコシが出るなどの嬉しい効果が目に見える形で現れます。成長ホルモンで若さが溢れだす!老化する前に今日から早速始められる5つのステップをご紹介します。サプリスピルリナのスゴいデトックス効果でキレイになるための5ステップスピルリナは今、美容に高い関心を持っている人たちに、注目されている栄養価の高い藻類。藻類ですが、タンパク質なども含んだ美容や健康をバックアップする凄い栄養素なんです。驚くほどのデトックス効果も期待できるので、体の内からクリーンな状態にできる優れものでもあります。敏感肌には体の内と外からケアが大切!美肌美人になるための7つのステップ最近「敏感肌」に悩む人が増えてきています。そのため、スキンケアやメーク用品にも敏感肌専用のものが多く作られて販売されています。今回は、敏感肌の人が素肌美人になるための、体の内と外からのケア方法についてご紹介します。アンチエイジングの習慣スーパーで揃えられる!?抗酸化作用を高めてくれる5つのお手頃食材いつまでも若々しくいたい!という思いは、女性なら誰しも願ったことがあると思います。そのような願望が叶うために行いたいことが、老化しない生活ですよね。老化の主な原因になるのが、活性酸素が大量に発生してしまうこと。そこで、ここでは、スーパーで揃えられる!?抗酸化作用を高めてくれる5つのお手頃食材をお伝えします!アンチエイジングの方法ハーブの効能でパワーあふれる日常を手に入れるための7つのステップハーブは昔から医療や化粧品、香料など様々なシーンで役立てられてきたという歴史がああることをご存じですか?また最近では、アロマテラピーやハーブティーを自宅で楽しんでいる人も多いと思います。今回は、ハーブが持つ様々な効能を上手に活用して、パワーあふれる日常を手に入れるための7つのステップをお伝えします。脂っこい食べ物が大好きですか?味しさとは裏腹に、それらの食べ物は血液をドロドロにして、身体に良くない影響をもたらしてしまうのです。血液を脱出して、血液サラサラになるための努力をしていきましょう。そこで今回は【毎日の食事にプラス!血液サラサラにする食べ物】をお伝えします。