北陸のおすすめスポット北陸のおすすめイベント2019年11月12日号ツイート日本海と雄大な山々に囲まれ、豊かな食文化を育んできた新潟県。地元食材をふんだんに使用したグルメを満喫する旅にでかけましょう。宇喜世」の旬の素材を使った料理を味わってかつて料亭街として栄えた上越市・仲町に位置。国登録有形文化財に指定。書院造の荘厳な建物で食事をする貴重な体験ができます。※3日前までに要予約こちらで提供されるのは、上越の旬素材を使ったメニューの数々。特選ランチを予約すれば、個室を無料で使えるサービスも。本日のおまかせ、お造りなど、リーズナブルに楽しめる御膳料理もそろいます。夜にはさらに贅を尽くした会席料理がスタンバイ。季節の野菜をふんだんに使った前菜、旬のお造り、鯛茶漬けなど、見た目にも華やかな料理が並びます。マリンドリーム能生」で名物ベニズワイガニを!日本海を見渡せる、風光明媚な場所に立つ道の駅。広大な敷地には、能生(のう)漁港でとれた新鮮な海の幸が並ぶ鮮魚センターをはじめ、食事処、みやげもの店などが軒を連ねています。こちらで必ず訪れたいのが、日本最大級の規模を誇るベニズワイガニ直売所「かにや横丁」です。地元の漁師による出店なので、カニの鮮度は折り紙付き。船名がそのまま店名になっているため、どのお店も名前に「丸」が付いています。お店によってゆで時間や塩加減が異なるので、試食をしてお好みを見つけてください。購入したカニは、その場で味わうこともできます。伝統的な笹ずしの手づくり体験を実施しています。戦国時代に活躍した武将・上杉謙信が合戦の際、食料を持ち歩くために抗菌作用のある笹を器代わりに使用したのが始まりだそう。具材は、タケノコや山菜、ニンジン、油揚げなど。紅ショウガもあしらって、自分だけの笹寿司作りに挑戦しましょう。見た目の華やかな笹寿司に、食欲がそそられます。完成品は昼食として楽しんでください。見られる「雁木(がんぎ)」と呼ばれる屋根のひさしからも、歴史ある建物だと伝わる一軒です。平日限定で受付している酒蔵見学では、酒造りに使用する道具を間近に見ることができます。こちらは、お酒の原料となる米を蒸すための和釜。この上に「こしき」を乗せて使用します。現在も大吟醸の仕込みのために稼働しているものです。大雪に耐えるため造られた“梁”も見どころのひとつ。築100年を超える歴史を感じることができます。見学の最後には、各種お酒の無料試飲もあり。季節限定酒や蔵元限定酒など、ここでしか手に入らない逸品もあるので、ぜひ足を運んでみてください。君の井酒造のスポットDATAをみる観光列車「えちごトキめきリゾート雪月花」で極上の鉄道旅を満喫!新潟・上越地方の海と山の雄大な景色を望むことのできる「えちごトキめきリゾート雪月花」。土日祝の1日2便のみ、上越妙高駅から妙高高原を経由し、糸魚川駅間を運行しています。2両編成の列車に乗客定員は37名。優雅な気分で列車旅を楽しむことができます。列車としては、国内最大級の大きな窓に囲まれた1号車はラウンジ形式の座席配置、2号車はレストラン・カー形式の座席と、迫力ある車窓風景が望める展望ハイデッキが配されています。午前便では、フレンチ・雪コース、糸魚川駅発の午後便では、和食・月コースが味わえます。絶景スポットでは速度を落としたり、停車駅で観光時間が設けられたりと楽しみいっぱい。うみがたりのスポットDATAをみるいかがでしたか?歴史が育んだ食文化と、新鮮な海の幸と山の幸を思い切り満喫してください。掲載情報は2019年11月12日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。する駅またはバス停により異なります。する港により異なります。料金は税込表記を基本としています。Companyこのサイトに掲載されている情報はJR西日本が提供しております。reservedツイート。