長く付き合ってきたが、訳の分からん説明ばっかりするオバハンに見切りをつけ、新しいクリーニング屋に行ったときの事。コットンパンツ3枚を出すと店の人からこう言われたのだ。悪いがコッパンの洗濯くらいなら洗濯機に放り込めば10分で終わる。問題はこのくそ暑い中、(20年前の)引越し荷物の中からアイロンを探し出し、自分でかける気がないからお願いしているのだ。不審に思い、アイロンをかけない人がいるのかと問うと、さすがにノーアイロンはいないが折り目をきっちり出すのを嫌がる人が増えたという。とってズボンの折り目をきっちり付けるのは・・もっとも金のかからないおしゃれと・・言うよりぼーず世代にとってはじょーしきであった。唯一洗いざらしでよかったのはGパン(ジーン等とは言わなかった)位のもんだ。毎回アイロンをかけるのも面倒なので寝押しと言う、布団の下にズボンをそろえて一晩おく方法も使った位だ。雑な置き方をしたり寝相が悪いと、折り目が2本になり、出掛けの忙しいときにアイロンを泣き泣きかける羽目になる(笑)。ズボンという奴は履いている内に膝が出てきて、折り目が曲線になる。なるとまずズボンを裏側にひっくり返し、折り目を消すようにアイロンをかけ、膝の部分を平らにする。いちどひっくり返して折り目を付けるなどズボンには気を使ったもんだ。余計なお世話とは思いつつも、凝った髪型なのに膝の出たダブルのパンツにかかとを踏み潰したローファを合わせている若者を見ると、石津謙介さん(日本でアイビーを育てたファッションデザイナー)が泣くぞと思ってしまう。ヴァンジャケットの創立者であった石津さんはファッションを紹介しただけでなく、その裏にある考え方、生き方までを提案した。人がどんなカッコをしようがその人の自由だが、表面だけ真似るなんてのはみっともなくないか?ブカブカズボンにベルト無しで歩かせられりゃズレてくる。刑務所内では安全のためベルトや紐を取り上げられ、あんな格好になる。ム所帰りがかっこいい??それより、こいつが分かってやってるのかな?ぼーずは犯罪が起きた理由をなんでもかんでも社会のせいにする考えには反対である。同じ境遇でまっとうに暮らしている人が何人もいるからだ。そんなぼーずだが、アメリカで黒人の三分の一が刑務所に入っているか、または入っていたという現実を見ると、何か彼の国の仕組みはおかしいんじゃないかと思ってしまうのだ。ある川魚の『のとよ』で天然、養殖両方の蒲焼求め、比較しながら食べた事がある。ずと母は天然の方がはるかに美味いと思った。どちらが天然と教えずに食べさせた妹は養殖鰻に軍配を上げた。好みがあるんだと思うし、偉そうに言うぼーずとて、養殖ものを天然だと出されたら信じてしまうかもしれない。1種類だけ食べて、天然か養殖かを当てろと言われたら・・まー無理だろう。関東の鰻は美味いと思うが、天然ものを標榜する2店の評価は、ぼーず的には全く違った。南千住の尾花は毎回美味いと思ったが、野田岩は普通の、すなわち養殖ものの方が美味いと思う時があった。天然であっても体調不良の鰻??が居るのかもしれない。当たり外れは仕方ないのかもしれないが、これ以後、片道2時間近くかかる不便な尾花にしか行かなくなってしまったが、尾花も去年の夏以降、天然ものはまったく扱っていないそうだ。これは店の人から聞いたので、一昨年まで天然鰻を扱っていたのは間違いはないと思うが、暖簾から天然の文字が消えたのはもっと前だった。天然ものだけではまかない切れなくなった時期があったのだろう。今まで尾花で不味いと思った事は一度も無かった。自分の舌に自信が無ければ店を選ぶしかない。思っていた矢先にまた産地偽装だ。怪しげな業者はさっさと潰れてくれ。ところで、鰻を食うのは我等、大和民族だけではない。中華にもぶつ切りの旨煮があるし、ドイツでは燻製のスープがポピュラー、スペインに至ってはシラスウナギをオリーブ油煮にする罰当たりな料理がある。日本の高い時期だと1匹3〜400円だというのに、何ちゅう食い方をするんや。並べるとやっぱり鰻は蒲焼かなぁ。友人のヴォルフガングは『高すぎる』と言って普段日本料理は敬遠していたが、昼の定食が鰻丼の時は絶対に誘ってくれと言っていた。日本に遊びに来た時は、レトルトパックの蒲焼をしこたま買い漁っていた。食に保守的なドイツ人がこうだもんね。蒲焼が美味いと思うのは身内贔屓だけじゃないのだ。ひげぼーずのつぶやき先日親子の和解がニュースになった。山岡士郎と海原雄山、誰やそれ?と言う方の為に書き添えれば・・・『美味しんぼ』という漫画のキャラ。単行本は百数巻まで出ているというので長い物語だ。最初は引き込まれる様に読んだが、途中でしんどくなり止めてしまった。レストランでここに書かれた内容を自分の言葉のようにしゃべる薄っぺらな模倣者たちがあちこちに出だしたことが興味を失った一因かもしれないが、化学調味料への不安や食の安全性など共感する部分は多かった。スーパードライの味気なさ(あれって発泡酒に近くないか??)とそれしか置かない店が増えたことに不満だったぼーずは、『あんなもん美味くない』という所には拍手大喝采だったのだが。飽きてきたんだな、これが・・・。漫画とは絵とストーリーの両輪が活躍してこそ面白くなる。作画担当の人には悪いが、絵がもうひとつと感じた。下手と言うのではなくキャラに表情がなかったのだ。おまけに食に対するうんちくがすごい割にはタルタルステーキからは湯気が立っていたことも。ま、かの料理、日本ではポピュラーじゃないけどね。馬刺しの話にすればいい。タルタルステーキという珍しいものを語るなら、原作者と作画担当はもうちょっとコミュニケーションをとらないとダメだろう。言わしてもらえば、あれはそんな美味いもんじゃないと思うよ。自分で味付けする楽しみはあるだろうが、そんな楽しみ方をしたいならイギリスに行けばいい。『イギリスにも料理番組がある』『それは料理の作り方を教えるのか?』というやり取りが冗談になるのは、かの国において、時として味付けは客の仕事になるからだ。テーブルにシーズニングがずらっと並んでいるのだって、要は自分でやれ(笑)ということ。フランクフルト近郊のバートホンブルグというカジノと温泉の町があるが、ここの名物がタルタルステーキだった。タマネギ、ケッパー、オイル、ビネガー、塩、胡椒等を生のミンチ状牛肉に自分の好みで混ぜ、食べるのだが・・・迎賓館(フランクフルトの韓国料理屋)のユッケの方が数倍美味かった。お疑いのお方は銀座ケテルでも試して頂きたいが、実はぼーずここのタルタルステーキは食ったことがない・・・だって高いんだもん(わはは)。話は例の如く大脱線してしまったが、取りあえず美味しんぼの作者たちにはご苦労様と言いたい。ひげぼーずのつぶやき熟年離婚という言葉を聞いてもう何年になるだろう。そんなもんもっと早く気付けよ、と思っていた。1年も暮らせばその先一緒に暮らせるか否か位判るんじゃないかとも思っていた。それが間違いだったことに最近気付いた。面と向かってそう言ってしまった○○さん、許されよ。なんとなれば17年もの長きに渡り、使い続けてきた赤ベソにぼーずは別れを告げたのだ。ThinkPadを計5台使い、トラックポイント(キーボードの真ん中にある赤いヘソ)に慣れきったため、唯一付いている機種をわざわざオーダーし、Vaioを買った話はここにも書いた・・・アホな選択だった。ポイントの高さが若干足りないことにはすぐに気付いた。従ってこいつを使っていると、そのすぐ下に位置するBキーを押してしまい、度々文章中に“bbbbb”の文字が踊ってることがあった。あと1mm高ければ多分問題はなかったと思うし、一時はポイントの接合部にスペーサーをかまし、かさ上げすることも考えた。それらをすべて諦めたのはVaioの造りの悪さだった。Sonyというメーカー、あっと驚く商品を出すのは上手いが、その商品を大事に育てる気がない。ウォークマンを出しながらMD、更にはiPodという進化を全部よそに取られていた。いくつか送り出した先進的な商品は、マネシタ電気さん達が寄ってたかって熟成し、安価で性能のいいものを販売してくれた。Vaioに細かな気遣いを求めたのが悪かったのだ。ポイントに被せた樹脂キャップを1mm上げたとしてもカーソルの追従性が悪く、マウスには遥かに及ばないのだ。動きが悪いのでポイントをかなり強い力で押し付けるようになってきた。指先が疲れる上、それがBボタンを押すことに拍車をかけた。大嫌いだったタッチパッドに変えてから、トラックポイントに対する不満はなくなった。・・・が問題が無くなった訳ではない。何が悪いのかは判らないが、タッチパッドがたびたび誤作動を起こすのだ。インターネットエクスプローラーとの相性が悪く、クリックもしてないのにいきなり前の画面に戻ってしまう。それが判るまで、何度も入力し直す羽目に陥った。今でこそReturnキーで戻っているが、いろんな場面でこれが起こり、うっとーしくてならない。休みにでもVaioのヘルプデスクに連絡してみようと思う。これでもう赤ベソに拘る理由は無くなった。おかげで次の選択肢が増えたことを喜ぼう・・・クソッ。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。