♥(2人分)フライパンに油入れ、ジャガイモ2個を千切りアク抜きしたものを炒めます。したら、豚ひき肉100gを醤油、酒少々で下味つけたものを加えて炒める。♥うどん餃子を適当に作ってみたのですが、こうなりました(^v^)(作り方)キャベツ200gみじんは塩もみして絞る。ボールに豚ミンチ100g、醤油大1、塩小1/2、酒小2、ごま油大1、コショウ少々入れ混ぜる。その中に、キャベツ、生姜1カケ摩り下ろし、ニラ1袋・茹でうどん1袋(2~3cmにカット)も混ぜてフライパンで炒める。♥(2人分)キャベツ1/2玉は大きめに切って電子レンジに2分ほどかけてザルにあけ水気を切る。フライパンに油入れ、ニンニク1カケ薄切り、合びきミンチ適量、豆板醤小さじ1~2入れ炒める。その中にキャベツを入れサッと炒め、味噌大1ほどと、醤油ベースの焼肉のタレをぐるっと1周入れ味付け。豚肉もテイメイジャンもなかったので、適当に作ってみました。♥(作り方)フライパンにごま油大1熱し、ベーコン、モヤシ1袋、ラッキョの順に炒める。蒲鉾1本分、小松菜1束分の順番に炒める。火が通ったら(水100cc+片栗大1/2+オイスターソース大1)混ぜたものを入れてさっと絡め出来上がり~ん。♥Author:ぱたこさんご訪問ありがとうございます。神戸付近在住のぱたこデス。趣味は料理と節約デス。日常定番料理を載せてます(お見せする程のものではございませんが(^^ゞ)気軽にコメント入れてネ(^v^)※材料・調味料は赤文字にしてわかりやすくしてます。多忙な為、勝手ながら置き手紙はしばらく外すことにしました。