おかずTweetPocket甘酢あんがたまらなく食欲をそそる酢豚、頻繁に作るわけではないのですが、ときどき無性に食べたくなります。今日もそんな気分で、酢豚を作ってみました。工程1.●をビニール袋に入れて、10分ほど置いておきます。2.玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、ピーマンは一口大に切ります。3.豚こまを2枚位でまとめて丸めてお団子状にて片栗粉をまぶします。4.170°Cの油で豚肉を揚げます。5.多目の油で野菜を炒め火が通ったら、一旦皿にあげます。6.★すべて合わせ調味料を甘酢あんを作ります。味見しながらお好みで調整してください。すべてまぜ合わせます。火は強火で沸騰したら火をとめます。8.仕上げにごま油を回し入れたら完成!ソライロノート豚の唐揚げの時点で2個つまんでしましたがw、完成した酢豚はやっぱりごはんがすすみます!定番ですが間違いのない美味しさでした。豚肉はこま切れを使いましたが、あるもので何でもいいと思います。すっぱいのが苦手な人はお酢の量を控えめにするのと、砂糖を多目にすると美味しくいただけると思います。WPExplorer。