辻堂にオープンした「マッケンディー」はピザがウマすぎビールも豊富コンテンツへスキップ酒としまむら2飲んだり読んだり旅したりするブログです。湘南グルメおいしいピザに目がなくて、すぐに食べたくなります。トロトロのチーズ、香りの良いバジルとオリーブオイル、端カリなかモチの生地...ただ基本外食はひとりか飲み友達っていうスタイルだと、ピザ屋ってあんまり行く機会が多くないんですよね。ひとりだと多いし、おいしい店は混雑してるので時間をかけて飲むにはちょっと使いづらい。ぼっちに短しウェーイに長し。100年後にはことわざになってることでしょう。家からそう遠くないところにあればな、と前々から思ってたんですけど、ついに見つけてしまいました。それが辻堂に8月にオープンした「マッケンディー」です。西口から海の方に出て歩いて5分くらい。マッケンディーはクラフトビールと窯焼きピザの専門店。年内には、ブリュワリーとして自分たちのビール造りもスタートさせるそうです。ある日のビールメニュー。毎日10タップがつながっていて、なくなったら次のビールに変わるそうです。数日後にビール飲み行ったときのだから、同じのもありますけど(汗)何はともあれおいしいペールエールが飲みたい。ALEをいただきました。サイズはフルとハーフがあって、フルサイズが490mlでした。サイドメニューもおいしいです。これはグリーンサラダ。アツアツのアヒージョです。上質なオリーブオイルにマイルドなアンチョビが良い感じ。アヒージョのソースはとっておいて、ピザの耳につけるとウマいっていう通なテクニックがあるそうです。ピザメニューはこちらになります。トマトベースとチーズベースがあるんですね。これまで食べたものをいくつかお見せしましょう。こちらはビスマルク(1650円)。モッツァレラに旨みがギュッと詰まったプロシュート、マッシュルームが贅沢にのせられています。赤唐辛子が利いたディアボラ(1650円)も好きです。バジルとオリーブオイル、チーズの香りがすごく良くて、トッピングのオリーブの味がアクセントになります。どのピザにも共通してますが、オリーブオイルとチーズの香りがとにかく素晴らしい。オリーブオイルはとにかくフレッシュで上質なオイルなので全然重くなく、チーズはまったりと甘い。チーズとバジル、オイルをストレートに感じたければやっぱりマルゲリータ(1350円)ですね。シンプルだけど最高においしい。ひとつひとつの素材にこだわってることがわかります。何度でも食べたいマルゲリータです。水牛モッツァレラのマルゲリータも間違いなし。見た目は普通のマルゲリータと同じですが、チーズのコクがちょっと違いますね。食べかけで失礼します。クアトロフォルマッジも濃厚チーズたっぷりで最高。ビールも知らないのが入るたびに飲んでみたいですね。遅くなった日にまたふらっと寄ってみます。週末は朝までやってるのでうれしい。「ビール」が好きなら読んでみてヤッホーブルーイングの工場見学がガチで最高。次の記事:スシローの「築地の匠×スシローフェア」がなかなか良さそうだったよ検索対象:検索プロフィール2018年に湘南に引っ越しました。お酒と本と旅行が好きです。スポーツ観戦と犬も好きです。