手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。取材宣伝プロフィールAuthor:dante手作りチーズケーキの店「dante(ダンテ)」。埼玉県浦和を発祥とし、埼玉県内にショップを展開しています。ダンテで作られるケーキは、ヨーロッパの古き良き時代に学び、厳選された素材にこだわって素直に焼き上げたものばかり。牛乳では、生乳本来のまろやかさや美味しさを損ねないよう均一処理を行わない低温保持殺菌(ノンホモジナイズド)の製品を使っています。大自然からの恵みに感謝して焼き上げた優しくて懐かしい味は、とろけるようなしっとり滑らかな口当たりと、コクがありながらサッパリしていて、いくら食べても飽きることがありません。admin手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。~埼玉県浦和で生まれた手作りチーズケーキのお店「dante(ダンテ)」のブログ。(Mon)雑誌の取材です。丁寧な方々で食を良くわかっていらっしゃる質問で、実に気持ち良かったです。顔が見えませんがカメラマンも吉田松陰(伊勢谷友介)似のイケメンでした。(Fri)読売新聞で掲載して下さいました。こちらの商品は埼玉県の小川町にあります晴雲酒造の古酒とお米チーズを使って木の升で焼き上げました。昨年観光庁主催の「魅力ある日本のおみやげコンテスト」で準グランプリを受賞しました。一つずつ、手作りで焼き上げ丁寧に包装致しました。古酒?お米という和の香りとヨーロッパの古き伝統のチーズケーキとの融合のお味をご賞味下さい。(Wed)さいたま美味しい手みあげ」と、いう本に掲載頂きました。三ツ星グルメの本とご一緒にお求め下さい。色々な美味しそうなお店が沢山出ていて楽しいです。(Mon)と、いう本が出ました。手のひらサイズで色も美しくステキに仕上げて頂きました。本店で販売しております。手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。