絶品すぎるっ!人気の秋鮭とほうれん草のクリームパスタrecipe2015/11/12絶品すぎるっ!人気の秋鮭とほうれん草のクリームパスタ淡白な鮭と、こくのあるクリームは相性抜群!ほうれん草もプラスして栄養も彩りも良く仕上がります。作り方1.鮭はひと口大に切り、塩、胡椒をして小麦粉を薄くまぶし、フライパンにバターを溶かして焼く。途中、3cm長さに切ったほうれん草も加えて炒め、生クリームとパルミジャーノチーズを加えて軽く煮立てたら、塩、胡椒をする。2.沸騰した湯に塩を加え、フェットチーネを茹でる。3.茹で上がった2.をザルにあげ、1.にあわせる。器にもり、黒胡椒をふる。イタリアへ留学し料理を学ぶ。帰国後、都内のトラットリアで修行し、船橋市の自宅で料理教室を開講する。ママスタセレクト掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。