ヒメジョオンは食べないほうがいい2019-07-24ヒメジョオンは食べないほうがいい草食スポンサーリンクヒメジョオンです。この雑草は、春先のハルジオンと比べて少しだけ遅れて出始めます。これら二つはよく似ているので混同する人も多いですが、これについては後述します。あまりにもありふれている割には、食べた人はいないだろうという単なる思い付きが食べようと思ったきっかけです。成長していないものをひとつかみもぎって早速調理です。リンク鍋に入れる時点で茎が固く、いやな予感がしてました。キク科の植物は本来皆口にできるはずで、生だと春菊に近い香りがして、ほかの雑な臭いも交じっていなかったため、「もしやうまいのか?」と期待しましたが、オヒタシだと食べるにはとても厳しいし、とても勇気を必要とした食材でした。茎の固さ、強い苦味、なかなか喉を通らない違和感、雑味感があり、どうしても毒物の印象がつよいため体が拒否し、2口で止めました。噛み心地はいいこと、粘り気がまったくないことが評価できる点を除けば、花実の部分も、多少苦味は少なく感じるものの、かなり抵抗があります。数ほうれん草を最高値10、青汁を3とした場合の基準とし、0の場合、食べられない食材とします。見た目通りですが、可憐ながらも骨太い印象があります。細い花びら(舌状花冠)これ、非常にわかりずらいです。ハルジオンの画像がなくごめんなさい。18:00Tweet関連記事2019-11-16ヨメナは見分けが難しいヨメナです。~旨い雑草再調理編カキドオシのおひたし以外の調理法です。2...2019-10-11ヒルガオは遅れてから苦味ヒルガオです。ヒルガオは種を魚毒として使われま...2019-10-05アレチウリは葉っぱだけなら食べられるアレチウリです。3.食べら...2019-09-24オオブタクサはブタクサより食べやすいオオブタクサです。はてなブログPro■緑化分野の仕事をしてる中年おっさん。■世間では陽の目をみない雑草食に注目してみました。■他には和楽器が趣味です。(4)検索スポンサーリンク月別アーカイブリンクお問い合わせプライバシーポリシーこのブログについてブログランキングにほんブログ村スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。