itマフィンって、なんですか?ときどき尋ねられるこの質問。目の前にあるモノを用いながら説明しても、解釈は人それぞれだったりします。語源は「muff(マフ)」であるmuffは、筒型の手袋のようなもの(中世ヨーロッパの女性が身に着けていた防寒装飾品)...などなど。画像検索でもレシピ検索でも、マフィンに関する情報は、わんさか出てくるので、もっと興味のある方はそちらをご参考ください。いつ食べればいいの??これも良く訊かれます。いつ食べてもいいんです!たとえば、ブルーベリーが入ったマフィンなら、目が疲れた時のおやつに最適だし、果実の糖分はエネルギーに変換しやすいので、朝ごはんにもピッタリ。チーズやナッツが入ったマフィンなら、サラダと合わせてワンプレートランチに。夕方なら、軽めの赤ワインと合わせておつまみにするのも、素敵です。muffinの考える「マフィンとは...」パンでも、ケーキでもない。大袈裟に言っちゃうと、マフィンは唯一無二の存在なのです。muffin(アズマフィン)はマフィンをこんな風に考えています。「マフィン...?」のハテナマークがなくなって「マフィン...!」でテンションあがる人が増えるといいなぁ。