レタスと生姜のオイスター中華焼そばレタスと生姜のオイスター中華焼そば炒めて少ししんなりしたレタスにソースと麺が絡んで、ペロリとたくさんいただけます。【1】レタスは1×3cm程の短冊切り、赤ピーマンは千切り、生姜はなるべく細く切る(針生姜にする)。豚肉は1cm幅の短冊切りにする。【2】フライパンにサラダ油をひき、豚肉、赤ピーマン、生姜を炒める。【3】豚肉に火が通ったら麺を入れ、その上に水50mlを加え、静かにほぐす。ほぐれてきたら、レタスを加え、水が無くなるまでよく炒める。【4】火を弱めて、液体ソースをふりかけ、よく混ぜ合わせ、再度炒めて出来上がり。