手前にあるのが「ムネ」で、奥が「モモ」です。美しいですね!桜色でツヤツヤ。ここで、お肉の特徴を紹介します。安全:抗生物質や薬品を一切投与しない。美味:ゆっくりじっくり育てる長期飼育。生産者が一貫して行う。それでは、実食してみましょう!まずは、付属のたれで頂きます。「ムネ肉」の味は、さっぱりしていて、淡白。お肉はとても柔らかいです。「モモ肉」はジューシーで、濃い味。噛みごたえがあって、噛むほど旨味が出てきます。甘みのあるタレも、とても美味しい。お肉はたっぷりあるので、他にも色々試してみました。鶏肉の料理には「ハニーマスタード」なんていうのもありますので、ディジョンマスタードと粒マスタードを合わせてみました。マスタードだけではただ辛いだけになってしまうので、付属のタレに付けて。良いアクセントになります。次はサラダにしてみました。残ったタレにすし酢を加えてドレッシングに。最近では身近に感じられる食べ物になってきたかと思います。抗生物質や薬品を一切投与していないお肉は、豚・牛を含めてもなかなか無いですよ。スイーツお取り寄せは9社目です。今回はパイ生地が特徴のチーズケーキ。今まで食べた中で最高の味。「島本」の辛子明太子をお取り寄せ。「やまやの食卓」2回目の登場。牡蠣うにまぐろ天草大王このサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。