お料理教室はおせち料理。(Tue)日曜日、生のラズベリーでマフィンを作りました。上にもたっぷりとラズベリーのせて。あとは冷凍ラズベリーがたっぷり。落とすのだけはやめてほしい!解凍されてぐちゃぐちゃ。(Wed)先日、こどもの日によもぎもちを作りました。秒速でなくなりました。昨日はコロッケを20個も揚げたのに速攻なくなった・・。何でも大量消費の時代です。新緑がまぶしい!八重桜もいい感じ。本日から5月のお料理教室始まります。令和最初の、ということになりますね。(Wed)月曜日、桜が咲いたので桜もちを作りました。一部お世話になっているご近所さんへ。残りを持っていざお花見へ。桜の名所、平磯公園を目指しました。平磯公園の桜は残念ながらまだつぼみ状態。途中の桜小学校の桜の方が咲いてました。