水は上田市水道局配水と工場構内にある井戸水の両方を使用しています。井戸水は専用の浄水設備で次亜塩素酸ナトリウムを適量添加し、水道法の基準に合致する水質としています。外部の検査会社による井戸水の水質検査を毎月行い、安全性を確認しています。2011年7月14日には井戸水の放射能検査を(社)日本食品衛生協会で行い、「セシウム134およびセシウム137とヨウ素131について検出せず」の検査結果となっています。2018年12月10日に井戸水の15回目の放射能検査を行いました。今回の検査でも「検出せず」の結果でした。今回も検出限界1ベクレル/kgで行っています。(2018年12月12日現在)少しでもお客様に安心して食べていただけるよう努めて参ります。これからも当社製品をよろしくお願いいたします。その他の質問についてはこちらQ&Aをご覧下さい。「食」の活動レポートQ&Aお問い合わせプライバシーポリシーサイトマップオンラインショップ創業以来「よりよい品を、より安く、より衛生的に」をモットーに、食品の安全性と美味さを追求し、商品開発を進めております。0120-44-4186。