TOPみんなのレシピトースト、コロッケ、パンナコッタ......かぼちゃを味わうアレンジレシピ2018年11月02日トースト、コロッケ、パンナコッタ......かぼちゃを味わうアレンジレシピお気に入り(0)βカロテンを多く含むことで、抵抗力を上げ、風邪などの病気にかかりにくくする効果があるといわれるかぼちゃ。これからの季節、特に採り入れたい食材のひとつですね。片栗粉...大さじ5バター...適宜つくりかた❶皮も少し残して切ったかぼちゃを柔らかくふかしてボウルでつぶし、片栗粉を混ぜ合わせて棒状に固め、数時間冷蔵庫で冷やします。❷冷蔵庫から1を取り出して1cm強くらいの輪切りにし、油をひいたフライパンで両面を焼き、火が通ったらバターを投入して炒め合わせます。干しぶどう...30gクルミ(乾煎り)...10g[A]プレーンヨーグルト...大さじ2マヨネーズ...大さじ2砂糖...小さじ1塩...ひとつまみつくりかた❶かぼちゃは大きめのひと口大に切り、ひたひたの水に塩を少々入れて7分ほど茹で、湯を捨てて水分を飛ばし、粉ふきにします。❷1の粗熱をとってボウルに入れ、Aと和えます。❸2に干しぶどうと刻んだクルミを入れて混ぜ合わせ、しばらく冷蔵庫で冷やしておけばできあがり。かぼちゃのピザトースト材料(つくりやすい分量)かぼちゃ...1/4個4枚切り食パン...1枚トマト...1個ピーマン...1個マッシュルーム...2個とろけるチーズ...適宜つくりかた❶かぼちゃを薄切り(天ぷらよりさらに)にし、塩・こしょうして電子レンジでチンします。❷1をトーストにのせ、その上にトマト・ピーマン・マッシュルームのスライスをのせます。❸最後にとろけるチーズをたっぷりのせ、トースターでほどよく焼いてできあがり。小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油...適宜つくりかた❶かぼちゃは皮をところどころむき、適度な大きさに切って柔らかく茹で、水分を飛ばして粉ふきにします。❷1をボウルに入れてフォークでつぶし、塩・こしょう・牛乳で混ぜ合わせます。❸2を16等分にして、それぞれに1cm角に切ったチーズを詰めて丸め、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて170°Cの油でカラリと揚げます。豚バラ肉薄切り...200g塩・こしょう・オイスターソース・ごま油・ごま・あさつき...適宜つくりかた❶かぼちゃを電子レンジでやや固めに茹で、サイコロ状に切ります。❷豚肉をフライパンで炒め、そこにかぼちゃを入れ、塩・こしょう、オイスターソースで味を付け、仕上げにごま油をまわしかけます。❸お皿に盛り、ごまと小口切りにしたあさつきを振ってできあがり。かぼちゃと甘酒のパンナコッタ材料(つくりやすい分量)かぼちゃ...200g甘酒...2カップ水...1/2カップ粉ゼラチン...5g黒みつ...少々つくりかた❶かぼちゃは皮をむき、ラップして電子レンジで柔らかくチンします。❷1を鍋に入れてつぶして甘酒を加えて中火にかけ、途中水を加えてあたためます。❸水でふやかしたゼラチンを加えて溶け込ませ、カップに移して冷蔵庫へ。❹冷えて固まったら黒みつをかけていただきます。カラット)』に掲載されたものです。食材の分量は、『365c.』編集部による試作時のものです。#旬のレシピこの記事を見た方にオススメの記事みんなのレシピ和風や洋風、さまざまなアレンジで楽しむうどんの簡単レシピ2019.12.18みんなのレシピさつまいもの副菜レシピ。ズッキーニの炒め物レシピ2019.8.12みんなのレシピズッキーニレシピ。お子さんにもおすすめのトマトレシピ2019.6.7みんなのレシピ余ったレタスをおいしく活用。ごはん」レシピ2017.12.13みんなのレシピしゃきしゃき、もちもち。毎月この日は防犯対策を見直して、「安全、安心」な暮らしをつくりましょう。会員の方はこちらはじめての方はこちらNo.01人工大理石シンクの黄ばみを落としたい。