前回の釜揚げよりは数段旨い出汁です。~~し、熱いか、冷たいかの違いで釜揚げの汁と同じだったりして・・(笑)。麺によく絡みますな・・。麺はすぐ出てきますので、本日も置きですからそんなにコシはありませんが、このぐらいの柔らかさも結構いい感じではないでしょうか・・?途中より一味を投入しました。卓上のほうは七味ですから、一味は出してもらいました。ほんでもって本日の教訓は・・、ぶっかけではよく混ぜても、ネギを多くとすると最後、丼はネギだけになりますので、そういうなのがお嫌いな方はフリーといえどほどほどがお勧めです(笑)。欲張りLOVEはあかんよ~(笑)!これまでの中で一番このぶっかけ冷がリピ指数を叩き出しているでしょう^^。はいっても好みの問題なんでしょうな・・^^。本日は釜揚げです^^。維新うどん(防府市)3本日も釜揚げだけの280円です(笑)。「ショボいったらありゃしない。」ですか・・(笑)?しかしこんな日本語表現も使われなくなりましたな・・(笑)。廃れていく日本語表現でちょっと思うことは、確実に使用される日本語数は減ってきているのでしょうな・・。いうような本日の記事と関係ないことは置いといて・・、釜揚げは何分かかるか?お聞きすると、麺上げ担当のオネーサンにレジのオネーサンが尋ねられると、茹で釜に入っている分ですぐいけるとのこと。因みに皆さんのためにお聞きしておきました^^。入ってないときでも4~5分でオーケーだそうです。早くないかな・・?って思いました(笑)。そのように打っておられるのでしょう。昨日とは座る位置をずらしてとりました(笑)。違ったメニューの表示も確認できます(笑)。ゆーかー、そこまで計算して考えているわけないですな・・(笑)。サイドをどうしようか・・?ってその前に行きかけたところで、呼ばれて取りにいきました。ご覧のような薬味を取っているとサイドはいいかな?って思えて来ましたのでそのままレジに・・^^。臆面もなく280円払いましたとさ・・(笑)。汁は結構甘いですな・・。オヤジはもう少し甘くないほうがいいのでしょうが、一般的にはこのぐらいでしょうか・・?麺は〆てないので、結構柔いです。予想通りっていえばそうなんですけれど・・^^。いうことで普通の一玉は4回ほどで完食だった。一玉ではサイドもないと少ないかな・・^^?やっぱここはまず薬味類の充実が結構なウリではないでしょうか・・?帰りに入口横のコーナーで売られえている大根と人参を買って帰った・・(笑)。ショーケースの中の取り寄せ系のアイスとか買って帰ったほうが、やっぱオサレーなんだけれどな・・^^!まあショボいオヤジだから仕方ないですな・・(笑)。