一升餅とはご利用ガイドお問い合わせメルマガ登録・解除ホーム一升餅こちらの商品がカートに入りました一升餅(小分けオリジナル)かごの中身を見るショッピングを続けるショッピングを続ける一升餅(小分けオリジナル)10,800円(税800円)お気に入り購入数カートに入れる返品について特定商取引法に基づく表記isshoumochi_07一升餅(小分けオリジナル)10,800円(税800円)これより一升餅ラボの一升餅の共通説明をまずさせて頂きます。この一升餅の説明のみをご覧になる場合はこちらへ最高の一升餅をお届けさせて頂きます。満一歳のお誕生日は一生に一回であり、一生残る思い出。それは、映像であり、写真であり、記憶?(一歳だから覚えていないですが)でずっとずっと大切に残されます。お子様が大きくになったとき、お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃんはこんなに祝ってくれたんだ!こんなかわいい一升餅を買ってくれたんだって!って思ってもらえる一升餅。感謝、幸せをかみしめる一升餅。一升餅ラボの一升餅は、そんな一升餅をめざしています。簡単に作れるものではなく、「心」を込めてこだわって作っています。手描きはもちろん、独自の知識と技術で考えられた紅や、成形が難しい形にも挑戦します。創業明治二十年の渡英商店だからできる餅の成形技術とデザイナーが提案する「かわいさ」と「やさしさ」がいっぱい詰まった特別な一升餅をぜひどうぞ。とびきりかわいく、とびきり個性的。渡英商店の若きデザイナーたちが「若い感性」で、一生に一回の特別な日のために考えたデザインから製法まで独自の知識と技術を駆使して作っています。一升餅ラボを運営しております渡英商店はこんな会社です。渡英商店は、創業明治二十年より白玉粉製造に勤しんできました。国より勲五等瑞宝章を頂きました。その後も餅分野にも力を入れ、餅のエキスパートとしてこれまで数々の人気商品を世に送り出してきました。表彰して頂いたことも大変うれしいことでございますが、ある意味ではこの表彰が一番うれしいことかもしれません。お客様にとって一番心配される部分でもあると思います。渡英商店は安心・安全な食品(一升餅)をお届け致します。簡単ではございますが、渡英商店の紹介でございました。渡英商店に関しましてもっと詳しくお知りになりたいお客様はこちらへ。具体的に一升餅ラボの一升餅とはどういうものかご説明させて頂きます。この一升餅の説明のみをご覧になる場合はこちら絵具へのこだわり他の一升餅と差別化したいと考えて、鯛の絵の構図までは、考えたのですが、いざ食紅を水で溶いただけの通常の紅で描いてみたところ、細かい部分であるウロコがにじんで塗りつぶれてしまったり、迫力がない鯛になったりして、きれいなものができませんでした。専用の絵具の開発が急務でした。ある朝ふと、うちは石臼で白玉粉を製造している老舗であり、最高の白玉粉があるんだから、その白玉粉を使ってみようとひらめきました。試行錯誤の末、現在のような絵が浮いて見えるような立体的に見える絵具が完成しました。この絵具は、絞り出すのにものすごい握力が必要で、絵を描くというより絵と格闘するという感じです。寒い日は、すぐ固くなり筋肉全開、歯を食いしばって描くこともあります。(笑)原料へのこだわり原料に使用しているもち米は、もち米界の最高峰と言われる地元新潟県産こがねもち100%です。お祝い餅だからこそ、最高の原料で最高に美味しいものでなければならないと思っています。この新潟県産のこがねもちという品種は、その栽培の難しさからかつて「まぼろしのもち米」と言われていたことがあります。今でももち米界のプリンスです。その特徴は、こしがあり、粘りが強く、風味があるといった3拍子揃っています。玄米で原料を仕入れ、自社の精米機でお餅に適した歩留りで丹念な精米をしております。弊社の最高ランクの白玉粉もこの新潟県産こがねもちを100%使った石臼挽きなのですがお客様から、白玉団子にして食べたけど、まるでお餅みたいな食感になると絶賛されております。一つ一つ、餅の保存に適したハイバリアと言われる空気の透過率が極めて少ないむしろ透過しない特殊なナイロン袋を採用しています。これは、弊社が白玉粉の製造から餅の製造にも着手した40年間の蓄積した経験より導きだした袋です。その袋に、エージレスという脱酸素剤を通常の2倍の量を入れ、より短時間で袋の中を無酸素状態にすることで、カビの発生を防いでおります。エージレスは、餅に添加するものではなく、イメージとしてはおせんべいの袋の中に入っているシリカゲルのようなパック状のもので、化学変化により酸素を吸収する物質ですので、まったくの無害です。お客様へ通常はこの工程で4日間かかりますが、あらかじめ翌日の製造分などを見越して仕込みをしておりますので、最短で2日間で出荷可能です。急なお急ぎの場合に備えての工夫もしておりますので、逆算してお祝いまでの日数が足りない場合は、ご連絡頂きたいと思います。可能な限りご要望にお答えしたいと思っております。豊富なセット内容この一升餅は、付加価値と差別化を追求したものです。よってこだわって作った弊社オリジナルのセット内容となっております。お魚の絵を箱一面にプリントしたとてもかわいい箱です。ある鮫小紋柄の布製風呂敷です。・ご守護カード・・安産・子育ての神様が祭られる青海神社で御祓い済みの誕生日カードです。一升餅ラボの一升餅はこんなにこだわっているんです。ここまでは、全商品共通の説明となります。このページの商品の説明をさせて頂きます。約330g/個×6=約2kg(お餅の製造時の重さです。その後、水分がとび若干軽くなります。場所は避けてください。夏季は冷蔵庫で保管してくださいませ。開封後は、数時間でひびが入りますので、お祝いの直前に開封してください(ひびが入る時間は、気温や湿度などで違います)開封後(お祝い後)の保存は、ラップなどに包み、冷蔵庫で保存してください。17日間とさせて頂いております。検査機関での、菌数検査では一カ月間での菌数増殖は見られませんでしたのでこれを17日間の根拠としました。(常温時)もちろん製造は、ご注文の都度ほぼ毎日行いますので、製造から2日以内には出荷されます。北海道や沖縄、五島列島など離島のお客様は、商品到着まで5日くらいかかる場合がございますが、それでも10日以上の賞味期限が付いていることになります。渡英商店の一升餅はこの一枚の絵からはじまりました。鯛の絵にしたのか?鯛は日本人にとって、昔からお祝いごとには欠かせない魚です。?それは、日本人が古代より赤を神聖な色としてあがめてきたからです。その代表が真っ赤な桜鯛でした。結婚式から、国技である相撲の優勝のお祝いとして、皆さん周知のとおりです。鯛がないお祝いなんて考えられないのです。お祝いの席をあでやかに彩ってきたのも鯛の力です。縁起の良い「めでたい」=「目出度い」という言葉にもごろ合わせされるほどお祝いに欠かせない魚でもあります。上記の事柄から、鯛を一升餅に描くことにより、圧倒的なおめでたさを演出し、お祝いの席を特別なものにしたいと考えました。この鯛の一升餅で、お祝いをして頂くことは、最高であると信じております。真鯛は、大量のエビを食料としているため、エビの成分により体が真っ赤になります。(笑)鯛の絵が商標登録この鯛の一升餅の図柄、構図は、弊社のオリジナルのものですので、このデザイン自体を商標登録致しました。一升餅オリジナル発売から10年を超えました。発売当初は「笑っちゃう〜〜!」(ほめ言葉?)と言われるようなこともありましたが今では、描き手の熟練度も上がり、自信をもって販売できるまでになりました。こだわっているところは、鯛のウロコの数と形です。(ウロコには何枚以上描くというルールもつくりました)箱をあけた時に感動してもらえる一升餅に仕上げたいという強い気持ちで一匹一匹手描きしています。この一升餅は単なる商品ではなくお子様の親子様同様に子供の健やかなご成長を願い心を込めて作っているものです。目標は親子3代でお祝いして頂ける鯛の一升餅に育て上げることです。一升餅は背負わせる為だけのものではなく、子供が大人になった時にどんなお祝いをしてもらったのかという愛情確認の証拠残しの意味もあります。この鯛の一升餅はそういった意味合いにも、マッチしているものでもあると思います。ともこの鯛の一升餅で記念になるとっておきの1枚を写真に残してください。一升餅小分け(オリジナル)この小分けタイプにオリジナル同様の鯛を描いてほしいというお客様からのご要望を実現化したのがこの小分け鯛です。すご〜くかわいいです。お客様からの感動のお声も頂いております。価格が高い理由は、小さい鯛だから短時間で描けると思いがちですが、実際には大きな鯛の絵の倍の時間と手間がかかるのが正直なところです。一匹一匹小さい分、繊細に、大きな鯛のミニチュアと思い丁寧に手書きしています。箱を開けた時に見える6匹の鯛は圧巻ですし、カワイイ!の言葉が聞こえる一升餅です。タイミング:配送ご希望日のご指定が無い場合は3営業日(土日祝休み)以内に商品を発送させて頂きます。ご希望のお客様はご入金確認後の発送となります。)また、ご注文内容等に関しまして当店から確認をさせて頂く必要がある場合は発送に若干遅れがでる可能性がございますのでご了承くださいませ。上記の中からお届け時間帯の指定ができます。※お届け時間指定がご利用頂けない地域もございます。》お届け地域ごとに設定させて頂いております。追加送料がかかる場合がございます。※日本国外への発送はお受けしておりません。初期からの不良、内容相違などが認められる場合は、同等商品と交換、または返金致します。よる、返品の場合、当店負担とさせて頂きます。お客様のご都合による返品の場合は、お客様ご負担となります。支払い方法についてクレジットカードご購入手続きの最後の画面にあります『クレジットカードお支払手続きへ』をクリックして頂きクレジットカード決済手続きをお願い致します。