思いやりあふれたおしょうゆ華は、塩分ひかえめの新しいタイプのおしょうゆです。お皿の中の食材がおいしいと感じられるのは、素材の味を引き立てようとしているから。\378(21-21)もご用意しております。魚焼き、オーブンで茄子を皮付のまま焼いて、熱いうちに皮をむいて、「華」をつけていただきましょう!!●「秋茄子、嫁に食わすな!」とは?種(子供)がなくなる(秋茄子は種が少ないので)ことを心配した思いやりからきたものらしいです。いうほうが、馴染がありますよね(^-^)。「華」を山田屋では「おしょうゆ」と呼びます。昔からの醤油は「醤油」です。「華」を醤油と呼ばないのにはわけがあります。昔ながらの醤油を食べていた人が「華」に変えて、ある時醤油を食べると塩辛くて以前まで食べていたものの塩辛さに驚くと言う話をよく聞きます。顕著な例は、お子様です。「お母さん、変えたの?!」「華」に変えた時は、そんなことなかったのに・・・・。「華」は、従来の醤油と比較すると塩分が約20%カットされています。その分少しだけ旨みをプラス。新しいタイプの醤油に生まれ変わったから「お・し・ょ・う・ゆ」です。つけて、かけて今までときっと違う発見あります。syoyuのご提案!お宅の醤油は、つけたり、かけたりする素材を引き立てていますか?たかが醤油、されど醤油。ニュータイプのおしょうゆを提案します。新しいタイプのおしょうゆ塩分ひかえめその分旨みをアップしました。塩辛い醤油からおいしいおしょうゆに変えてみませんか。つけて、かけて、食卓にやさしさが生まれます。選ぶときに塩分ばかり気にしていても美味しくなくっちゃ!・本醸造醤油をベースにしているので香りは芳しい。その分、旨みはアップ・保存料は使用しておりません。野菜の甘味をわかってあげて下さい。塩辛い醤油に消されていた野菜たちのやさしい甘さを味わってほしいのです。冷奴に湯豆腐、また納豆に。大豆の持っている旨みをプラスアップ。今までよりもぐーんとおいしさ伝わります。水炊きや魚すき・寄せなべにしゃぶしゃぶ...。温かい鍋にポン酢・カボスゆず等の香りをプラスして、お使いください。華2・酢3・サラダ油4で和風ドレッシングが。ラー油・からし・スパイスでアレンジを。二杯酢・三杯酢にも是非。■保存料は使用しておりません。かけて、つけてみて焼き魚・大根おろし・山かけ・餃子などなど、テーブルの上でつけたり、かけたりに使って下さい。テーブルに花を一輪飾る。そんなやさしさが、器の中に注いだ「華」のまごころです。