それにホットペッパーのクーポンで、この日はパルマ産のパンチェッタが全員にプレゼントされたんだよ。肝心のお友達のお誕生日ランチはね、予定日が月曜日で、お店の定休日と重なってしまいまた次回と云う事に。ここならゆっくり空間を楽しんで貰えそう。Sun7月のパン教室は天然酵母のキューブブレッドとナン。キューブブレッドは中にクリームチーズにドライクランベリーを合わせた、お砂糖の入った甘いパン。このクリーム、クランベリーだけじゃなくって、クランベリーパウダーも入っているので色もガーリッシュ。ベーグルなんかに塗っても、とっても可愛くなると思う。7月パン教室ナンの生地はかなり緩いので、手ごねの最中も両手にべったべたに絡んでくる。それが最後にはいい感じにまとまるから不思議なんだよね。焼き上がりのナンの表面にオイルを塗って出来上がり。オイルは上質の物をね、とけっちん先生は語る。酸化した油は人の身体を錆びさせるからね、これはとっても大切な事。7月パン教室くまくぅちゃんがお忙しく、ここんところ出席されていないんだけど、今回のパン教室は亜侑さんと、それと初めてお目に掛かるとても素敵な方が参加された。アンスラバンでの交流日記のアンスゆっこさんはけっちん先生の10年来のお友達。スポーツ少年を育てるB型のお話上手な素敵な方。7月30日(土)10:00~12:00、用賀のASA用賀2階で野球母講座を開催されます。彼女のお話にきっと皆さん惹かれるに違いないですよ。野球少年のご家族だけじゃなくって、スポーツ青年をお持ちのご家族に自信をもってお薦めします。Satいやいや更新もせず、いったい何時まで誕生日を引きずっているんだ。毎日、クルクルと目まぐるしく日々は回っているって言うのにさ。色んな人にありがとうを伝えなくっちゃいけない。ここでありがとうを言えない人もいる。TOKYO、めっちゃ楽しかったです。Anyway?」を聴いて、なるほどあの歌を歌ってたひとかぁ。Tokyoお幾つかは分からないけれど、70歳位?杖をついてステージに入場してきた姿と、歌を口ずさみ始めた姿はまるで別人。パワフルで、歌心で溢れたジャジーで大人の包容力のある世界。ソウルの神様は彼女をちゃんと祝福して下さっているんだ。バンドのメンバーも当時の人たちが集まったようで、客席はその演奏にも大感激だったみたい。確かに確かに、この感じ、ハートに響いてくる。わたしのソウルに届いてくる。お料理とワイン、2011年6月26日日曜日、少し遅いお誕生日のプレゼント。