シークワーサー原液はほんとにおすすめ肥満の解消、糖尿病や二日酔い、高血圧の予防など、数多くの効果があるシークワーサー。お酒を割ったり、ジュースで飲んだり、料理に使ったりととても便利です。この記事では、シークワーサーの効果と使い方、おすすめの商品を紹介します。ブログ記事を見る「ごはんを炊く」というと、「炊飯器がなければできない」と思う人が多いと思う。これは、家電メーカーの宣伝に洗脳されているとしか言い様がない。ごはんは普通の鍋で、時間も手間もまったくかからず、難しいことも大してなく、炊くことができる。味は、炊飯器で炊くよりおいしい。炊飯器は場所をとる上、使ってしまうと自分でご飯が炊けなくなる。米は日本人の主食であり、普通に炊くことの他にも炊き込みご飯やお粥などさまざまな料理法があるのに、その広い世界をみすみす逃すことになる。自炊を継続するためには、趣味として楽しみを感じられるよう、工夫することが重要だ。炊飯器を使ってほんの少しの手間を惜しむことにより、その楽しみは大きく損なわれてしまうのだ。18センチの片手鍋を使って1カップの米を炊く場合、とりあえず下のレシピ通りにやってみれば、そう大きく失敗はしないはず。あとは自分の好みに合わせて、火加減や水加減をいろいろと変えてみるのがいいと思う。1カップ(200cc)の米を研ぐ。水を4~5回替えながら、泡立て器で20~30回ずつシャカシャカやるのが、冬場でも冷たくないし、時間もかからず一番簡単。研いだ米は、ザルに上げて15分くらい置く。そのあと鍋に入れ、1.2カップ(240cc)の水を入れて中火にかける。3~4分経って沸騰し、さらに吹きこぼれてきたら、弱火(吹きこぼれないギリギリの強い火)にする。8分炊いたら中火にもどし、1分そのままにして水気を飛ばし、火を止める。ここで、ガスレンジに自動消火装置がついている場合、炊いているとき8分経たずに火が消えてしまうことがあると思う。これは、ガスレンジではなくタイマーの方を信じるべきで、もう一度火をつけて、時間が来るまできちんと炊くようにする。ガスレンジの温度検知器は、甘いのだ。炊飯器も似たよなものなはずで、これが炊飯器で炊くより鍋で炊いた方がおいしい理由ではないかと思っている。10分ほど蒸らして茶碗によそう。いやマジで、下手な炊飯器で炊くよりおいしいですよ。ごはんの保存は、鍋のまま冷蔵庫に入れてしまうのがおすすめだ。食べるときはチャーハンなどにするのもいいし、水を少し入れて弱火にかけ、水がなくなるまで蒸かせば、そのままでもおいしく食べられる。(送料無料)料理研究家ウー・ウェン氏による、炒めものだけを集めた最高におすすめなレシピ本。料理店ではなく、家庭の中華料理を学ぶことができて目からウロコが落ち、実用性も大変高い。高野も常に手元においている1冊です。東京出身、2016年から沖縄在住、バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。食に深い関心をもち、毎日の食事は自炊、趣味は飲食店めぐり。東日本大震災をきっかけとして社会や政治の問題に目覚め、2014年から反差別カウンターに参加。沖縄での反新基地運動にもときどき参加。著書に『おっさんひとり飯』(宝島社)。【自炊のコツ】料理を「趣味」と位置づけることがポイント2016年10月23日2019年6月26日ダイエットには「自炊」が効果的であると思う3つの理由2014年9月29日2019年6月11日ゴロゴロの鶏めしはマジでうまいのである。(送料無料)JAおきなわの製造・販売だから安心です。価格も安く、500mlずつの小分けになっていて使いやすい。鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。投稿するためのフェイスブックグループです。集団的自炊権の行使が目標です!登録には管理人の承認が必要です。豚うす切り肉の麻婆豆腐は「マジか!?」というほどウマイのである。2014年9月29日2019年6月11日ゴロゴロの鶏めしはマジでうまいのである。高野が、2014年に出版したレシピ本です。最初にムック本として出版されたものを、新書判サイズにまとめ直しました。ひとり暮らしで作るのにちょうどいい、比較的手軽にできておいしい料理レシピを集めてあります。前のものになりますが、内容は全く古くありません。おっさんひとりめし.ホームシェアメニューTOPへ。