異文化理解イギリスでホームステイしていた頃、夕食にパンが出ないことが不思議でした。イギリスの人々の主食はパンだと思っていたのに、朝のトーストとお昼のサンドイッチで食べるだけ。その代わり、どんな料理にも、手を変え品を変えジャガイモが登場します。food”(主食)は“potato”だったのです。ポテトストーリージャガイモは南米アンデス高原を原産地とするナス科の植物です。新大陸を発見したスペイン人により15世紀から16世紀にかけてヨーロッパに伝えられました。インディアン部族の言葉、“batata”がスペイン語の“patata”に変化、それがイギリスに伝わり“potato”と呼ばれるようになったとか。当初は調理法がわからず食中毒を起こすことも多く、「悪魔の植物」と呼ばれる時代もありました。そのため食用ではなく観賞用に栽培されていたとも言います。それでも、寒さに強く、収穫率が良いジャガイモは、戦争と飢饉がくり返される18世紀のヨーロッパで、人々の命を支えてきました。イギリス全土に現在のように広く普及したのは19世紀中ごろ。美味しいけれど、毒をもつ、そんなジャガイモは右葉曲折の末、現在では食卓に欠かせない食材となりました。有史以来、愛されているのかと思いきや、ジャガイモが主食の座についたのはずいぶん最近の話なのですね。主食である“potato”の調理方法はバリエーション豊かです。potatoes”が欠かせません。potato”と呼ばれています。ジャガイモの皮を上着に見立てた、なかなか粋なネーミングです。ところ変われば言い方が変わるのが、ファーストフードでおなじみのフライドポテトです。fries”、イギリスではフィッシュ&チップスでおなじみの“chips”です。アメリカで“chips”と言うと日本で言うポテトチップスが出てきます。イギリスでは“crisps”(クリスプス)という耳慣れない、そしてちょっと発音が難しい単語がポテトチップスを指します。少々ややこしいですね。potatoは油で調理したジャガイモ料理全般のこと。丸ごと揚げたジャガイモをイメージされてしまうかもしれません。日本でも一昔前に流行った「怠け者」を意味するフレーズです。「カウチ(ソファーの一種)に寝そべり、ポテチを食べながら、テレビをだらだら見ている人」、あるいは「カウチの上でジャガイモのようにじっとしている」様子を思い浮かべてください。和製英語のようですが、アメリカで生まれた英語表現です。他にも、野菜や果物を使ったイディオム表現は数多くあります。(冷静沈着、落ち着き払って)なぜニンジンが飴なのか、なぜバナナに興奮するのか、なぜキュウリが冷たいのか。それぞれの語源を考えるのも興味深いですね。10:00~18:00※ゴールデンウィーク・お盆・年末年始を除くシェーン英会話は、1977年の創業以来、月謝制とネイティブ講師による英語指導を続けてきました。英語を母国語としたネイティブ講師が、確かなスキルと適切な指導で上達をサポートします。TOP無料体験を申し込む最近見たスクール最近見たレッスンmenu。