豊かな食文化を持つ国として知られるスペイン。ccいわゆるイカリングですが、どこのバルやレストランでも必ず見かける定番メニューです。お好みでレモンを絞っていただきます。cc小イカをフライにしたシンプルな料理で、こちらもバルの定番おつまみです。レモンを絞ってさっぱりと。レモン汁、ニンニク、胡椒、月桂樹、オリーブオイルで蒸したシンプルな料理ですが、さっぱりしていて素材の旨味が楽しめる一品です。ムール貝の産地としてはガリシア地方が有名。207日間の世界一周旅行をするも、世界の表層しか見ていないことに気が付き落ち込む。その後5年間渡航することなく旅行から離れていたが、やっぱり旅行が好きだと気付く。「旅に何かを求めても仕方ない、だけど得られる何かがある」自分の言葉で伝えていきます。