焼肉の本場韓国ではカルビといえば骨付きなんだそうです。確かにお肉を食べる時、骨に付いた部分をこそげ取るようにすると香ばしくてとても美味しいんです。スペアリブやラムチャップなんかもそうですね。本格的な焼肉屋さんで出す骨付きカルビは、焼きながらハサミで開いていくスタイルが多いですがあれはご家庭や一般的なバーベキューではちょっと難しいかもしれません。こちらの商品は骨に垂直に薄めにカットしてあるため焼くのが簡単で、骨の周りもしゃぶって味わえるようになっています。見た目も迫力満点ですね!アメリカ産のボンレスショートリブという部位で、バラの中でも厚みがある上級部位になります。商品の包装をご希望のお客様はこちらの[包装専用商品]をカートにお入れください。