室蘭の良いところや、食事処を始めとした情報サイトです。今回は「室蘭カレーラーメンサラダ」です。ラーメンサラダはいろんなお店で出しているけど、室蘭カレーラーメンサラダは岸屋だけしか無いらしいです。たしかに、室蘭で推してるカレーラーメンと、北海道としてもメジャーになってるラーメンサラダの組合せって、ありそうでなかったんですね。「室蘭カレーラーメンサラダ」の写真はコレっす♪ラーメンサラダのタレ(ドレッシング)がカレーラメン風になってるってことですね。食べるまでは「大丈夫かなぁ?」と半信半疑だったのですが・・・これね、めっちゃ美味しいよ!このタレはかなり研究されたものだと思います。スパイスの効いたカレーラメンのスープの味わいがありながら、しっかりとしたサラダになっています。タレにはマヨネーズも入ってるのかなぁ。スパイスの効いた辛さとマヨ系のマイルドさがあって美味しいです。「岸屋」の「室蘭カレーラーメンサラダ」に感動しました。メジャーになって欲しい一品です。コメントを受け付けていません。次に行こうと思ったお店は満席・・・しばらくさまよい歩いて、疲れてきたので味の安定感がある「味彩にしよう!」と思って入ったら満席!!と思ったら、お店の人が申し訳無さそうに「カウンターで宜しければ空いておりますが・・・」とのことで「むしろカウンターのほうがいいっす!」と言って案内してもらいました^^初めて味彩のカウンターに座ったんですけど、目の前が厨房なんです。お店の方がカウンターを申し訳なく思うのは、厨房でバタバタしているとお客さんには「あずましくない」と思っているんでしょう。私的には、そういう厨房で働く人の動きをが見れるのは飽きないので、カウンターに座れるのは嬉しいくらいです。厨房で一生懸命働くマスターを改めて拝見しましたが、かなりのイケメンですよ。イケメンというとチャラい印象になってしまうので、「好青年」というのが正しい表現かな^^前フリが長くなりました^^;猛烈にお腹が空いていたので、予算気にせず食べたいものをモリモリ注文してみましたー♪まずは「お通し&ビール」です。このお通しを見た瞬間、牛乳プリンのようなババロアのような見た目に「え?最初っからデザートだなんて斬新!」って思ったのですが、食べてさらに驚き!正直食材に何が使われているのかさっぱりわかりませんでしたが、上の層のピンク色しているところは、ほのかにトマトの味がしました。下の層の白いところはたぶんジャガイモを濾したような、プルプルの食感というよりは、細かーいツブツブの食感だったので、ビシソワーズをゼラチンか何かで固めたようなものではないかと推測しました。何物なのかさっぱりわかりませんでしたが、間違いなくビールのアテになるオツマミでしす。創作和食を看板に構えるお店だけありますね。「スジとモツの八丁味噌煮込み」です。これまた美味しかったです。スジもモツもトロットロに柔らかくって、八丁味噌のコク深い濃厚な味が、ビールを誘います^^次は「ふわふわだし巻き玉子」です。なんまら美味い!!!私の中で、今まで食べたダシ巻き玉子のNo.1になりました。箸で持とうと玉子を挟むと、じゅわ~っとダシ汁が溢れ出るほど、これでもかっていうくらい玉子がダシを吸っています。醤油掛けて食べたらもったいないです。そのまま食べるべし!次は「味彩風ラーメンサラダ」です。ナルトとメンマが入ってるのがラーメンっぽくっていいね^^チャーシューの変わりは生ハムでした。これもまたサッパリとしてて美味しかったですよ。胡麻ベースのドレッシングが良いですね。個人的にはもっとマヨネーズ感が欲しいところでした。次は「きのことベーコンのリゾット」です。スープがとっても多いので、リゾットというよりはチーズ雑炊っていう感じです。最後は「串盛り」です。「牛」と「鳥」と「豚」と「つくね」の4種類が2本ずつ入って1500円。店員さんから「味付けは一切していないので、お好みの味をつけてお召し上がりください」と言われました。つけるのは、ワイン醤油、ポン酢、ハーブ塩です。牛串はサーロインなんじゃないかしら?脂が乗ってて美味いっす。ワイン醤油と合いますね。鳥串は地鶏なんじゃないかしら?っていうくらい程よい歯ごたえと柔らかさ美味いっす。豚串は柔らかくって美味しかったです。いいんすかぁ!?といいつつ、きっちりキレイに頂きましたwマスター特製だそうです。和風なローストビーフって感じでした。女将さんと少し世間話もさせてもらいました。「中島に店を出して初めてのお祭りなので、どうなるか全く予想つかなかったけど、たくさんお客さんが着てくれて良かったです」とのこと。お店を切り盛りしている方々は、街の人の動きに常に敏感なんですね。お気に入りのお店が、繁盛している様子をみると嬉しいものです。コメントを受け付けていません。「福わらい」の続きです^^麻婆豆腐を食べて満足していたのですが、さっぱりとした冷たいものが食べたくなりました。1品追加しちゃいました。おっと・・・その前に、前回写真を載せるのを忘れていた、お通しとビールの紹介wチャーシューみたいな柔らかい茹でた豚肉、レタスとキュウリと、唐辛子を揚げたものです。名前わからないんですけど、赤い唐辛子が猛烈に辛い!でも美味い!ビールがグビグビ進みますwww(そういえば麻婆豆腐の辛さがマイルドに感じたのはこの唐辛子の辛さのせいだったのかもねw)というわけで追加注文した「海鮮ラーメンサラダ」です。福わらいの特注細麺は冷水で絞めるといいコシがでて美味いっす。胡麻ダレとの愛称もバッチリだね。(この胡麻ダレを食べた瞬間、”金ごま”だ!と思ったのですが、違ったらスイマセン^^;)濃厚な胡麻ダレをタップリかけて、サッパリ細麺と海鮮と野菜と一緒に食べるととっても美味しいです♪マスターと少しお話して、港まつりの話とか、商店街の活性化とか中央町をもっと盛り上げたい話とかいろいろお話ができました^^福わらいのマスターも、これからいろいろイベントの企画を考えているようです。私もいつもモヤ~っとしているんですけど、お祭りやイベントでたくさんの人が集まってるのに、地元の商店街に人とお金がちゃんと流れているのか?って疑問に思ってるんです。アピール力が弱い老舗に、若い人がやってきたり。新しくできたばかりで知名度の低いお店に、年配の人がやってきたり。やっていろんな世代が商店街の中で循環していく仕組みが室蘭に必要とされている気がしています。コメントを受け付けていません。バス「高速はやぶさ号」むろさんオリジナルの高速バス時刻表は廃止しました。各バス会社よりダウンロードした時刻表を貼り付けています。IT相談はインサイトアイ。