沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。増えてはいるけど、深夜やっている店は、やはり中の町ならではだろうね。その日の最後のシメにもいいけど、最初の一杯を名古屋の手羽先片手にやるのもいいかも。今回は、シメの一杯で来店。メニューは変わってないようだけど、久しぶりだし、何にしようかなと思ってお勧めをたずねたら、鴨なんかどうですかと言うのでそれにしてみることに。あとでよく考えたら前回来た今年の正月の時も、同じのを食べたんだった。(苦笑これが鴨汁ざるそば900円。タレには焼きネギと鴨が入ったかなり濃厚な味だけど見た目よりさっぱりとした味わい。茹でたてを冷水で締めた麺は、滑らかな喉越しで、コシもあって食感がとてもいい。あっと言う間に完食したら、蕎麦湯でタレを割って飲むのだけど、いい味のスープになるなぁ。惜しむらくは、タレの鴨がやや固めってことかな。薄切りとかにしてあるといいのかも。蕎麦屋のカツ丼や天丼、味噌カツ丼なんかも気になるところだなぁ。(沖縄市全域の情報が見れます。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(210)浦添市(269)那覇市(693)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(43)●その他(30)西原(0)中華(0)本(1)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。