子どものころ、家は農家で、田植えや稲刈りの時分にはお昼ごはんをつくる暇がなくなります。するとよくお店から買ってきたパンが用意されました。たのしみだったのがサンドイッチでした。日持ちするクリームパンやジャムパン、コッペパンが主流のなか、焼きそばパンでさえめずらしく、さらにめったに食べられないのがサンドイッチでした。小さな長方形の食パンの断面がプラスチックのトレイにきれいに並べられた姿はどこか都会風。ハムはカラシが効いていて、たまごはしょっぱく、小さすぎてぜんぜんおなかがみちなくても断然食べたかった記憶があります。中学生になり、食パンの本当の美味しさを知ったのは、祖母がつくってくれたトースト&バターでした。当時、家と敷地続きの畑に土木会社の飯場(はんば)が建てられており、祖母がまかないとして働いていました。ある日の午後、人がまばらな時間に祖母に呼ばれ飯場をたずねると、出してくれたのがカリカリに焼いた食パンにバターをたっぷり塗ったトーストでした。パンとバターの風味、ちょっとしょっぱい味、焦げた表面の触感。シンプルだけど繊細かつ絶妙なバランスに僕はすっかりノックアウトされてしまいました。トースト、うまし!高校生のころはバレーボール部に所属し、一時、部室に食パンとマヨネーズ、バナナを常備していました。お昼休みになると部室に行き、それをお弁当代わりに食べるのです。作り方はとってもかんたん。食パンにバナナをのせ、マヨネーズを隙間に注ぎ、二つに折りたたむだけ。これが甘じょっぱくて美味しく、しかも腹持ちがよい。高校時代の一大発明で、いまもときどきそれをやります。大人になり、自分の会社を作り、表参道の同潤会アパートの裏手に事務所を置いていたことがあります。近くの看護協会のビルの広い階段を上がった左手に小さなカフェがありました。店名は忘れましたが、そこのクロックムッシュが美味しかった。仕事はだいたいがタクシー帰りの午前様だったので、当然翌朝の出勤は遅い。お昼ごはんもうしろにずれ、忙しいのでお昼はかんたんにすませたい。そんなわけでよくそのお店のクロックムッシュをいただきました。奥まった場所にあったためか、お店はいつも空いていて、ほっと一息つける雰囲気が好きでした。田舎者の僕は、クロックムッシュがそもそもどんなものなのかを理解せず、単純にハムとチーズを、耳を落としたトーストで挟み、四方をギュッとつぶしたもの(そのお店のスタイル)をそう呼ぶのだとすっかり思い込んでいました。ある日、どうして「ムッシュ」なのだろうと不思議に思い調べたところ作り方や食べ方の作法が決まっており、さらにクロックマダムなるものがあることを知ります。フランスの食パンのスタイリッシュさにひれ伏すばかりでした。現在は、連れ合いが作ってくれるお手製のパンがもっぱらです。これはこれでもっちりして美味しいのです。市販の食パン、とくに大手メーカーの、季節によってはお皿さえもらえる大量生産の食パンが食べたくなります。空気を食べているようなふわふわな食感が物足りないと連れ合いは言いますが、僕は、これはこれで「あり」と思っています。どこか無垢で上品な食パン本来の気高さがそこにあるような気がするからです。僕は食パンが好きです。TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする-ココロノ-癒しauthorあなたにおすすめの記事ココロノ人間なら過労死レベル!「はやぶさ2」の健気な働きぶり小惑星探査機「はやぶさ2」が地球帰還に向けエンジンの加速を開始しました。前回「はやぶさ」は持ち帰った鉱物のカプセルを分離後、大気圏で燃え尽きました。任務を全うした後のその散りざまは日本人好みの美しさを湛え、感動を覚えました。今プロジェクトの「その後」は「新たな任務のためそのまま飛び去る」というもの。僕はさらに胸を熱くしたのでありました。点が三つあるとき、人間は顔を認識すると言います。...スポンサーリンクココロノ失った親友のこと。それから十数年後に思うこと。2007年1月31日、僕は親友Kを失った。いつものように夕方、近くの公園のグラウンドに出掛け、8kmを走り終えたあと、スマホのメールを確認すると奥さんから今亡くなったとの知らせが入っていた。僕は家に帰り、着替え、千葉のがんセンターに駆けつけた。病室に入ると、奥さんと二人の若い息子は部屋の隅に座りうつむいていた。僕は彼の手を取りその冷たさを確認した。黙って彼の死に顔を見た。感情の吐露は家族に対して失礼だと思った。僕は静かにKの死を認めた。Kは小学3年生のとき僕らの学校に転校してきた。きつい女先生の指名で国語の教科書を読まされたときいきなり泣いたという。二クラスしかない隣りの組での出来事を耳にし、僕は笑った。...ココロノえ、株価や為替のチャートじゃないの?「三尊天井」がこんなデータにも!!まずは次のチャートをご覧ください。株式投資やFXを手掛けている方なら、まず目を向けてしまうのがアレだと思います。「三尊天井(ヘッド・アンド・ショルダー)」。中央の最高値を挟み、それより低いほぼ似た値の二つのピークが並ぶ。阿弥陀如来を中央に観音菩薩と勢至菩薩が並ぶ仏像の配置に似ていることから、日本ではそう名付けられたと記憶しています。有名なアノマリー(合理的に説明できない経験則)の一つで、チャート上に「三尊天井」が現れるとそれまでの上昇トレンドは終了し、下降に向かうとされています。僕が体験した不思議なこと、じっさいに見たこと、聞いたことをご紹介します。第1回は登山での出来事です。20代前半のある時期、山登りをしていました。大学を中退しアルバイトで働き始めた小さな町工場の若社長が山好きで、彼と社員らの登山グループに入れてくれたのがきっかけです。これは職場のリーダーと二人で初夏、南アルプス北岳に登ったときの出来事です。登頂を無事終え、のんびり下山していたところ森林限界まで来たので、コーヒーで一服することにしました。森林限界とは高度の影響で森を構成するような樹木が生えなくなる地点のことです。言葉スポンサーリンク関連商品のsorayoriおすすめレビュー記事「袋いらずで超コンパクト「アイリスオーヤマふとん乾燥機カラリエKFK-C1」がいい!」へブログ村ランキング(ポチっとお願いします)購読する当サイトでは利便性向上や閲覧の追跡のためにGoogle・他提携サービスによりCookieが使用されています。サイトの閲覧を続けた場合Cookieの使用に同意したことになります。