バイクタクシーだと、落ちないか怖いが、ツクツクはのんびりと景色を見ながら楽しめます。ベトナムでは「シクロ」が有名だが、シクロよりも実用的。それに、シクロは前に乗るので、天気が良い日は直射日光がもろにあたるので暑いし、バイクの排気ガスをもろにかぶるので、10分乗るともう下りたくなります。あと、ベトナムと違っているなあと感じたのは、「ヘルメット」。ベトナムのバイク乗っている人は、工事現場のヘルメットと同じ形ののせるタイプ、でもカンボジアは顔全体にかぶるフルフェイス。アンコールトムの中心に位置するのが、「バイヨン寺院」です。韓国人と中国人が多い。観音菩薩のモチーフで有名な寺院です。Wed泊まっているホテルは、五つ星なので、朝食も豪華です。朝食は、豪華な料理もたくさん並んでいました。ここでたくさん食べてしまうと、外で食べるのが減ってしまう。軽く、果物とヨーグルトだけの朝食にして、まちのローカル食堂に食べに行くことにしました。旅行の楽しみは、その地域のごはんを食べること。それには環境も重要です。ホテルのきれいなテーブルで外国人向けの料理を食べるより、ローカル食堂で地元の人に交じって食べたほうが楽しい。カンボジアの「ビンヤン食堂」的な、庶民的な食堂に行ってみました。ベトナムと違うところは、「鍋にふたがしてある」。中にどんな料理があるのかわからないと思ってみていると、お店のおばちゃんが蓋をひとつづつとって、中を見せてくれました。ほかのカンボジア人は、みんな勝手に蓋を開けて中をのぞいていました。「中に何が入っているか、楽しみ」、カンボジアの食堂は、おもしろい。