Gunji皆さんこんばんは。今月のシングルモルト第二弾です。前回は第一弾として、ポートアスケイグ19年をご紹介しました。今回は、皆さん良くご存知の「ボウモア」です。セレクションというシリーズのボウモア1989。ピーティーでスモーキーなアロマ。りんごを思わせるフルーティーさに胡椒のようなスパイシーさがあるのだとか・・・。ボウモアは久しぶりの入荷です。期待値も高まりますね。今宵も桜新町でシングルモルト片手に、まったりとお時間を過ごしてみては如何でしょうか。Gunji皆さんこんばんは。6月24日の日曜日にブログでもお知らせした飲食イベントに参加の為臨時休業させて頂きました。お客様には大変ご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。ブログでのご報告が遅くなりましたが、ざっくりとイベントの流れなどをまとめてみました。このイベントは駒沢を中心にレストランなどの店舗が企画した「大人げないBBQ」というイベントでした。昨年もお手伝いで参加させて頂いたのですが、今回は主賓側に加えて頂き参加して参りました。場所は相模湖にあるプレジャーフォレストという広い土地に遊園地やらキャンプ場やらバーベキュー場などが集まった施設です。大型のバスをチャーターしてお客様には移動して頂き、私達スタッフが前乗りしてお客様をお出迎え。基本はレストランで扱う食材をBBQ形式でお客様にお出しすると言うもので、各店舗のシェフがお料理をしスタッフが運び至れり尽くせりとなってます。Grande、WANNE、三軒茶屋のBricca、の中に弊店も加えて参加させて頂きました。こちらは赤ワインですね。この隣に白ワインのブースがあります。今回は100本以上のワインをご用意しました。自家製のサルシッチャです。仕込みはグランデのシェフ堤氏。焼き加減も良くお客様も喜んでいらっしゃいました。見てのとうりホタテです。食欲をかきたてる磯の香り。赤坂のドイツ料理Neuesのオーナー吉田さんが暑い中焼いて下さいました。途中、焼きおにぎりも。バスガイドを担当してくれた4人の女性達が握ってくれました。最後の挨拶時の5人集合。左からBricca金田さん、confl倉田さん、WANNE福田さん、Grande堤さん、と私。自分の仕事をこなすのに精一杯で、あまり写真もとれず・・・。沢山のお客様とコミュニケーションをとりたかったのですが・・・。それでも多くの方々の協力のおかげで無事にスムーズにイベントを成功させることが出来ました。この場を借りて、お礼を申し上げたいと思います。本当にありがとうございました。今回も誘ってくれた大切な仲間にも感謝したいと思います。このイベントで学んだことをこれからの営業に生かしていきつつ、出会えたお客様とこれからラポートを築いていこうという気持ちが強くなりました。気軽に足を運んで頂けたらと思います。上質なおもてなしで皆様をお迎えさせて頂きます。今後もラポートをどうぞ宜しくお願い申し上げます。Gunji皆さんこんばんは。不快指数の高い日ですね。自宅は暑く、電車に乗ると寒い・・極端すぎて体がおかしくなりそうです。そんな暑さからも開放してくれそうな素敵な歌声のシンガーソングライターを前回もご紹介しましたが、今回も素敵な女性をご紹介したいと思います。4、5年くらい前のベストヒットUSAで紹介されていたアーティスト。10代の彼女はゲストで出てくるとギター一本でその歌声を披露していました。番組をみながら、アマゾンで即購入。day」かなりイケてます!今回のアルバムは日本の曲や幼い頃から親しみのある曲を彼女流にアレンジカバーしたもの。「さよならCOLOR」、「やさしさに包まれたなら」、「風をあつめて」がかなりイイ感じです。彼女の透明感のある優しい歌声が、皆さんの癒しの時間を演出してくれること間違いなしです。本日も癒しの音楽と共に桜新町でお待ちしております。ブログ2020.01.05.1月休業日のお知らせ明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりまして、有り難うございました。きりたんぽのお椀』こんばんは。来れないという方々のご要望にお応えし2019.12.22.白子始まりましたこんばんは。12月も残す所あと僅か、忘年会も今週末で終わりでしょうか。