10:42プレスリリース今年も、ワインの発酵カスとパセリのカスを受け取りに伺いました。ワインは長野県塩尻市にある、ワイナリーです。今年もすばらしいメルロー種のぶどうが収穫されたそうです。パセリは長野県富士見町にある、野菜ジュース工場です。春と秋と年2回受け取ります。初冬の長野地方は、とても寒く、空気が澄んでいて富士山がきれいに見えました。自然からいただいた大切な色を「のこり染」として、感謝して使います。