2017.06.21※2017年4月に久しぶりに来店してみると、店員さんの顔ぶれに違いが。以前、作っていたお兄さんとお兄さんのお嫁さん風の女性がおらず、その代わりに2名の男性がラーメンを作っていて、ホールにはアルバイト風の女性。いつもどおりラーメンを注文。一口食べてすぐに感じた「いつもと違う!」という味の変化。偉そうに味が落ちたとか味が良くなったとか言うつもりはない。(僕はまったくの素人なので)しかし、僕が今まで好きだった「かんしゃく魂」の味でないのは間違いない。した気持ちで食べ終えて、「もしかすると僕の体調がいつもと違って、味覚の調子が悪かったのかもしれない」とか考えたり。あのときは、たまたまお兄さんがお休みだった可能性もあるから、今日行ってみたらまた以前の味になっているかもしれないと思い来店。常連さんらしき人が、店員さんと親しげに話しをしている。「あれ!○○君は?」←以前この店で厨房を任されていたお兄さんの名前らしい『今は僕らが任されているんですよ』と新しい店員さん。いうことで、以前のお兄さんはやめてしまったらしい。そんな会話を聞きながら食べたラーメンは4月に食べたラーメンと同じ味で、それ以前に食べれた「あのお兄さんが作るラーメン」とは違った味がした。無愛想な雰囲気だけど、「いらっしゃませ」と「ありがとうございました」注文が入ったときの「はい!」という声がもう聞けないのかと思うとすごく寂しくなってしまった。味には好みがあって、こっちが美味しいとかあっちが美味しいとか、人それぞれで好き嫌いがある。僕は、以前のかんしゃく魂のラーメンがすごく好きで長年通っていたので、今すごい喪失感でこの文章を書いている。どなたか、以前のお兄さんの消息をご存知の方は、このブログのお問い合わせフォームからご連絡ください。実は、あそこでラーメン屋やってるよ、という情報を心からお待ちしています。↓ということで、この記事は2017年4月以前の僕が好きだったころのかんしゃく魂の記事です。長崎といえば、ちゃんぽん・皿うどんが有名ですが、ラーメンだって美味しいお店がたくさんあるのです。いうことで、今回はご紹介するのは、ボクが人生で初めて替玉をしたお店『かんしゃく魂』さんです。以前も書きましたが、ボクはたくさんのお店に行きたいと思っているので、1度行ったお店に複数回行くことは多くありません。そんな中、ここのお店には数年前からラーメンが食べたくなると、こちらのお店に足を運んでいます。ボクは普通のラーメンを注文するのですが、多くのお客さんが『かんしゃく魂ラーメン』を注文しているようです。待つこと数分、ラーメン600円とおにぎり50円お待ちー!替玉する予定の時はおにぎりナシで注文します。これが超美味い!チャーシューも最高に美味い!ご覧ください、この細い麺。ラーメンにしてはとても細い麺だと思いますが、食べ応えがありスープとの相性も抜群で、とても美味しいのです。美味しさに生まれて始めてこちらのお店で『替玉お願いします』というワードを使ってしまいました。ランチタイムだと替玉は50円と、とてもリーズナブルなのでオススメです。過去に一度替玉を4回も5回も繰り返す人と隣の席になって、びっくりした思いでもあります。いうことで完食です!ご馳走さまでした。ラーメン食べたらブラックコーヒー飲みたくなる時が多いのですが、こちらのお店のラーメンは濃厚なラーメンなのですが、くどくどしたスープでないラーメンでとてもオススメです。かんしゃく魂ラーメンを食べてみた。8月23日追記8月23日に、かんしゃく魂ラーメン(700円)を食べてきました。ラーメンにもやしとピリ辛みそのトッピングされています。辛い食べ物が苦手なオレ!ピリ辛みそ辛そう(爆)完食!辛い食べ物苦手なボクでもとても美味しくいただけました。定期購読する長崎のホテルをチェック長崎はホテル・旅館が少なく、タイミングが悪ければ旅行の予定の日に空室がないことも!できるだけ早めに予約することをオススメします。詳細ページ長崎のホテルをチェック遊び体験・アクティビティをチェック長崎に観光に来る前に予約できるアクティビティ・遊び体験を確認しておくと長崎での旅行・観光がより楽しくなります。軍艦島クルーズや市内観光バスツアーなど一人でも家族でも楽しめるものが揃っています。2代目はまたに食堂は安くて旨いオシャレな食堂です。kayaがオススメ!...2014.07.182017.01.31諫早・大村トランスコスモスタジアム近くにあるカフェ「オレンジスパイス」。佇む、はなれのある温泉宿。10旅行・観光120広島7箱根14山口3大分13福岡19佐賀16熊本7鹿児島20沖縄16航空券(LCC)2長崎街道を歩く6長崎の山8商品レビュー11鉄道7生活15子育て3ブログ運営2iPadmini1動画1独り言6バス釣り10読書2Photo5スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。