※1部屋の人数をご入力ください。_【スタンダードプラン】主役は北海道の旬食材。夏目が総指揮を執り、各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集い、その腕を振るいます。私たち料理人が辿り着いた答え。それは、“和洋のジャンルにとらわれない”ということ。培ってきた経験に、自由な発想と遊び心、驚きを添えて。翠山窯で制作した器や、21種の塩との取り合わせもお愉しみくださいませ。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。北海道民の冬旅を応援!北海道在住のみなさまへ、特別プランをご用意いたしました。売店利用券とのんびりステイの2特典付でお得にお泊まりいただけます。お仕事終わりや急なご宿泊にも、ぜひご利用くださいませ。プランでございますので、チェックイン時にお客様のご住所が確認できるもののご提示をお願いいたします。ご提示頂けない場合は、特典をうけられない場合がございますので予めご了承くださいませ。お土産購入などにお使いいただける売店利用券1人1枚付(税込1,000円分)※当館では小さなスペースに第一寶亭留セレクトの塩や器などを販売しております。本館の売店ではお菓子やお土産品などを販売しておりますので、ぜひそちらもご利用くださいませ。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。【想いに寄り添う日本酒1本サービス】ご友人とのご旅行や女性の門出のお祝いに〜シーンで3種よりセレクト一本のお酒にまつわるストーリーに、大切な方への想いを重ねて。「大切な人と過ごすひとときに、この一杯を。」そんな作り手の想いがぎゅっと詰まった、祝酒にもふさわしい3種の日本酒をセレクトいたしました。気の置けない仲間とのご旅行や女性の門出のお祝いに、お好みの一本をお選びくださいませ。友と呑み交わす酒」をコンセプトに、地元新潟の五百万石を原料に低温でじっくりと醸した地酒を、2匹のストーリーと共にお愉しみくださいませ。「ありふれた日常を特別なものに、女性の門出に祝福を。」がコンセプトの、すべての女性の”門出”を祝福する日本酒です。日々の生活の中に溢れるもの。女性は門出を迎えるごとに強くたくましく、そして綺麗になっていきます。シナモンのような草木の香りが感じられ、お米のほのかな甘さが特徴です。彗星】北海道/上川大雪酒造2017年に産声をあげた上川大雪酒造は日本で最も新しい酒蔵。川端氏曰く「原料以上のものは造れない、ここにはそれがある」と、北海道は特に上川地方のお米と、仕込み水に大雪山国立公園の麓の天然水を使用。仲間とワイワイ、一晩中酌み交わしていられるような味わい。北海道弁でいう「飲まさる」お酒です。★特典★3種類の食中酒の中から1組様1本(四合瓶)サービスいたします。※チェックイン時にお選びいただきます。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。【日本酒プレミアムセレクト】料理を引き立てる希少な銘酒×北の旬満載のコースディナーペアリングプラン「日本酒プレミアムセレクトプラン」。どんな一杯に出会えるか、愉しみにお越しくださいませ。旬の味覚ふんだんに使用した作り立てのお料理に合わせて料理人がセレクトした日本酒をお愉しみいただくペアリングプランです。前菜、お造り、焼き物など、コースの内容に合わせた銘酒を、それぞれワイングラスにてご用意いたします。厨の一皿×希少な銘酒、お互いを引き立て合うその味わい、香りを心ゆくまでご賞味くださいませ。★特典★お料理に合わせてセレクトした日本酒3種をワイングラスにてご用意いたします(各90ml)。お酒の銘柄はその時季最もおいしい食材に合わせて季節で変更いたします。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。【大切な方へエステ60分プレゼント】お母様や奥様、彼女に“ありがとう”の気持ちを込めて癒しの贈り物を大切な方へ癒しの時間をプレゼントしてみませんか?(写真はイメージです)■エステプレゼントプラン■ご家族や奥様、彼女、いつもお世話になっている方へエステのプレゼントはいかがでしょう。普段は照れくさくて言えない「ありがとう」の気持ちを伝えてみませんか?お誕生日や記念日などの特別な日のご旅行にもぜひご利用くださいませ。※施術は女性のお客様お一人様のみでございます。備考欄にてボディorフェイシャルをお申し付けくださいませ。※エステ営業時間は16:00〜22:30でございます。※妊娠中の方の施術はお断りさせていただいております。皮膚トラブルのある方や体調の優れない方の施術もお断りさせていただく場合がございますのでご了承願います。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。【大切な方へエステ90分プレゼント】お母様や奥様、彼女に“ありがとう”の気持ちを込めて癒しの贈り物を大切な方へ癒しの時間をプレゼントしてみませんか?(写真はイメージです)■エステプレゼントプラン■ご家族や奥様、彼女、いつもお世話になっている方へエステのプレゼントはいかがでしょう。普段は照れくさくて言えない「ありがとう」の気持ちを伝えてみませんか?お誕生日や記念日などの特別な日のご旅行にもぜひご利用くださいませ。※施術は女性のお客様お一人様のみでございます。備考欄にてボディorボディ+フェイシャルをお申し付けくださいませ。※エステ営業時間は16:00〜22:30でございます。※妊娠中の方の施術はお断りさせていただいております。皮膚トラブルのある方や体調の優れない方の施術もお断りさせていただく場合がございますのでご了承願います。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。【女性限定・ご褒美エステ60分プラン】お仕事や家事、育児に頑張っている自分に癒しのプレゼント心地よいアロマに包まれて日頃のお疲れをゆっくりと癒してください(写真はイメージです)。■ご褒美エステ60分プラン■〜お仕事や家事、育児など、忙しくてなかなかご自身と向き合う時間がとれない方へ〜毎日頑張る自分にたまには贅沢なご褒美をあげてみませんか?選べるエステは気になる箇所に合わせてボディorフェイシャルよりお好みでチョイス。心地よいアロマに包まれて極上のひとときをお過ごしくださいませ。※施術は女性のお客様お一人様のみでございます。備考欄にてボディorフェイシャルをお申し付けくださいませ。※エステ営業時間は16:00〜22:30でございます。※妊娠中の方の施術はお断りさせていただいております。皮膚トラブルのある方や体調の優れない方の施術もお断りさせていただく場合がございますのでご了承願います。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。【女性限定・ご褒美エステ120分プラン】希少性の高いアルガンオイルを贅沢に使用したラグジュアリーコース心地よいアロマに包まれて日頃のお疲れをゆっくりと癒してください(写真はイメージです)。■ご褒美エステ120分プラン■〜お仕事や家事、育児など、忙しくてなかなかご自身と向き合う時間がとれない方へ〜毎日頑張る自分にたまには贅沢なご褒美をあげてみませんか?こちらのプランのトリートメントは希少性の高いアルガンオイルを贅沢に使用したラグジュアリーコースでございます。ボディもフェイシャルも合わせたたっぷり120分のコースで極上のひとときをお過ごしくださいませ。※エステ営業時間は16:00〜22:30でございます。※妊娠中の方の施術はお断りさせていただいております。皮膚トラブルのある方や体調の優れない方の施術もお断りさせていただく場合がございますのでご了承願います。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。自分好みのお茶碗やお皿づくりに挑戦してみませんか?世界でひとつのオリジナルの作品をお土産に。旅の想い出にあなただけのお茶碗やお皿づくりに挑戦しませんか。「翠山窯」は第一寶亭留が運営している創作工房。白磁器や陶器、絵付、赤絵など、多様な技法でお料理に使用する食器や館内の調度品、お土産品などを作っております。陶芸体験(約2時間)・備考欄にて陶芸体験のご希望時間をお申し付けください(ご宿泊当日または翌日の10:00〜16:00)。・作品は後日、窯で焼いてお送りします(送料はお客様負担です。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。和食の調理人とフレンチのシェフが織りなす和洋を融合したオリジナル創作コースを(写真はイメージです)。翠山亭倶楽部の夕食お食事券(和食懐石)が付いたプランです。ダイニング」にて和食懐石(15,000円コース)をご用意いたします。倶楽部の和食懐石は、和食の調理人とフレンチのシェフが織りなす和洋を融合したオリジナル創作コースです。和の伝統を大切に、フレンチのエッセンスを加えた遊び心あふれるお料理をご堪能くださいませ。・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。「厨」にてご用意いたします。目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。※お食事時間/8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です<アレルギー対応につきましてのお願い>その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。5件ごとに表示10件ごとに表示20件ごとに表示全件表示こちらは、TLS/SSLによる暗号化通信に対応しています。TLS/SSLによる暗号化通信を利用すれば第三者によるデータの盗用や改ざんを防止し、より安全にご利用いただくことが出来ます。暗号化通信には、シマンテック・ウェブサイトセキュリティを使用しています。