MIXOLOGY」ギョーザバーって何?という声も多く聞きますが、手間隙かけて、一つ一つ大切に包んでいる「びっく餃子」を、更に美味しく、そして更に喜んでもらえるように。本日当店にゲストバーテンダーとして登場します!フレアーバーテンダーを目指しスクールに通う事になったあの時の出会いからいつの間にかスクールに通う事が楽しみになっていったあの時、餃子に本気で打ち込むため封印していたお酒への想い。今日は本当に特別な日となりそうです♪トップバーテンダーの作るお酒と空間を味わえるのは本日のみです。