5日更新Tweetシェア生姜は、身体によい食べ物として知られています。この生姜、食べ方によって、効果に違いがあることは、ご存知でしたか?生のショウガは、風邪の初期症状に効果あり。生のショウガは、身体の表面を温め、発汗させる働きがあります。生のショウガを食べると、手足がポカポカしますが、これは、シンゲロールという成分の働きによるもの。摂取する際は、皮をそのまま使うこと。ショウガは、皮に有効成分が集中しています。香りの成分も皮に集中しています。香りの成分は、すりおろしたそばから失われていきます。ショウガの香りを楽しみたい方は、直前にすりおろすのがオススメです。冷え対策には、乾燥・加熱したショウガで。ショウガを乾燥させると、ショウガオールという辛味成分の働きが強まります。ショウガオールは、血管を広げ、血流を促す働きがあります。生のショウガに含まれていた、ジンゲロールが乾燥、加熱することで、ショウガオールに変化するため、効果もかわります。こちらの場合も、皮のまま乾燥することがポイント。効果的に成分を摂取することができます。アイクリームkoiinaメルマガ登録はこちらからご登録いただくと、今なら購入時に使える300ポイントをプレゼント!是非ご登録ください。メールアドレスお名前<<前の記事(最近なんだか疲れてる、集中できない。それって「情報依存」かも?)||次の記事そのだるさと眠気、実は「糖質」のとりすぎによるものかも?「主食」を控えめにして、生活をリセットしてみましょう。