石川県の農家直販・豊かなお米と加賀丸いもなら岡元農場MENUお気軽にお問い合わせください。みよし」の製造過程でできる蒸留廃液から作られた液体肥料「有機サンサン」。今年も岡元農場の田圃に戻ってきました。昨年は実験的に使ってみましたが、今年は他の有機肥料と合わせての試み。学校給食残さと米糠をあわせて発酵させて作った堆肥「コロコロの源」で土作り(okamotonojo.com参照)した田圃。有機肥料を使うと必ず美味しくなるというわけではありませんが、地域の人達の想いがこもった資源を使い、循環させることは大切な事だと思います。宮本酒造店の周司さん、(有)コロコロの幸裕さんの熱い想いが大好きです。今年もいいお米になること、願ってます。因みに昨年のこのお米(仮称雅コシヒカリ)は6月で完売しています。岡元農場へのお問い合わせはこちらからどうぞ。年末年始休業日ならびに営業時間変更(店舗)のご案内です。秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理は丸いも団子汁です。寒くなってきてお鍋の季節になりましたね。Reserved.HOMEアクセスお問い合わせTEL。