今週のラインナップ1月10日(木)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プチバゲットハムとチーズのバゲットサンドライ麦くるみレーズンライ麦いちじくクリームチーズライ麦クランベリーライ麦あんずチョコパン雑穀入りライ麦黒パン全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパン玉ねぎのフォカッチャカラメルりんごマフィンブルーベリークリームチーズマフィンココアチョコチップマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンかぼちゃスコーンチョコナッツスコーン黒糖くるみスコーンたいやき全粒粉のバナナケーキたまごサンド1月11日(金)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食イングリッシュマフィンジンジャーりんごジャムとクリームチーズのイングリッシュマフィンサンドあんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド全粒粉のパン(25%)全粒粉いちじくクリームチーズパン全粒粉のプルーンとクリームチーズパンくるみとフルーツのパンライ麦パン(50%)オートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパン玉ねぎのフォカッチャココアバナナマフィンシナモンチョコチップマフィン焼きいもクリームチーズマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンあずきスコーンバナナスコーンくるみとカレンズのコーンたいやき全粒粉のバナナケーキたまごサンド1月12日(土)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プレーンベーグルプチバゲットハムとチーズのバゲットサンドまるパンあんことクリームチーズのまるパンサンドライ麦くるみレーズンライ麦おいもパンライ麦いちじくクリームチーズパンライ麦あんずチョコパン雑穀入りライ麦黒パン全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパン玉ねぎのフォカッチャチョコチップマフィンほうじ茶とあんこのマフィンブルーベリークリームチーズマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンアールグレイスコーンかぼちゃスコーン黒糖くるみスコーンたいやき全粒粉のバナナケーキたまごサンド(都合によりラインナップは変更になる場合があります。2019年も十日近く経ち、世の中はいつもの日常を取り戻しているようですね。後れ馳せながらBlattも営業を再開させていただきます。お正月のお餅やお節に疲れたお腹に、いつものパンはほっとします。カンパーニュが、山食パンが食べたい。私が一番楽しみかもしれません。今週は久しぶりにまるパンを焼く予定です。当店のパンとしては珍しく、白い粉だけのシンプルなパンです。私はいつも銀シャリおむすびを連想します。寒い朝のほかほかのトーストと温かいスープ。いつもの食卓のいつものごはんを支えられる存在でありたいと、今年も願いつつ、パンを焼きたいと思います。Blatt(パンと靴の店)11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。今週のラインナップ2019年1月8日火曜日りんごジャム岩手のりんご、群馬のりんご、青森のりんご。北のほうでりんごが旬を迎えています。今週はりんごジャムを煮ます。赤ワインとドライフルーツと一緒に煮て、ホットワインのようなイメージです。アクセントにゆずとシナモンとカルダモンも入れて、冬らしい優しい香りのジャムに仕上げます。寒い朝のトーストが楽しみになりますように。Blatt(パンと靴の店)11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。明けましておめでとうございますお節とかお雑煮とかおいしくいただいて、久しぶりに食べるいつもの朝ごはんはほっとします。するって幸せなことですね。Blattは、皆さまがほっとできるような確かな日常に寄り添えるようなもの作りを目指して、今年も精進して参ります。グラノーラは四街道のお菓子屋さん「カシOイシ」さんのもの。息子が配給してくれましたがちょっと少ないよ(;_;)でも、長く大事に食べよう。Blatt(パンと靴の店)11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。