面白いように白身が剥がれる剥がれる。剥き終わった卵はそれはもうボッコボコ。月のクレーターのような姿。ゆで卵の殻むきってこんなに難易度高かったっけ?私が歳とって不器用になったのか?w冷ゆで卵クレーター化事件。原因は冷却不足にあったようです。茹であがった熱々の卵を一気に冷却することで、白身はきゅっと締まるのだそうで。そこを中途半端にしてしまうと、私のようにむき辛いゆで卵になってしまうのね。早く食べたいという欲求に呑まれすぎたかw3個ほど茹でて1個食べたのだけど、残りはちゃんと冷やしてから食べるとするか。剥けないゆで卵なんてゆで卵じゃないからね。誰だよ簡単とかいった奴。