【お酒アテ】青のりポテトとオイルサーディンの素晴らしいコンビネーション。コミュニケーション関係など様々な活動で感じたことを発信していくブログです。【お酒アテ】青のりポテトとオイルサーディンの素晴らしいコンビネーション。2018-09-02【お酒アテ】青のりポテトとオイルサーディンの素晴らしいコンビネーション。子育て・家族-料理・家事これはマジでオススメなお酒のアテが出来ました。初めに、オイルサーディンの油全てフライパンに移して、ニンニクスライスを揚げるイメージで炒めます。油が抜かれたスッカラカンのオイルサーディン。ポテトを軽く短冊切りにして、4分〜5分レンジでチンしてから、バターで炒め、適当に塩胡椒。(たまたまマキシマム使いました)隠し味にマヨネーズ入れて、青のりぶっかける。これで青のりポテトの出来上がり〜。それのお皿に彩りとして、プチトマトとカイワレ大根を乗せ。^)最後にオイルサーディン油ニンニクを余白の部分にかけたら、完成。ニンニクの香りをすっかり吸収したオイルサーディンの油をポテトも吸収して、美味しすぎる仕上がりに。油っぽいので、プチトマトやカイワレ大根がええ具合に中和してくれます。オイルサーディン自体も上手いし。20:58【お酒アテ】青のりポテトとオイルサーディンの素晴らしいコンビネーション。清阪テラスで畑始めました。はてなブログPro当ブログに訪問頂きましてありがとうございます。大阪に住み神戸で働いてますので、その付近の情報が多いです。最近の週末の過ごし方は家族で行く、畑で土いじりな30台半ば男のブログです、ゆっくりしていってくださいな。(9)趣味-音楽-歌ってみました。日枝神社へ参拝してきました。出汁ソムリエって何やねん。miyano_takashiARCHIVEスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。