込められた「いただきます」の本当の意味。そこには、まるでタイムトリップしたような懐かしい日本の子育てがありました。それは、先人たちから引き継いだ”魂の育てかた”。医食同源」に基づいた給食の献立は、玄米、みそ汁、納豆、旬の野菜料理です。みそは、園児たち自らが、毎月、毎月、100キロ仕込む。梅ぼし、沢庵、高菜漬けなども手づくりです。アトピーやアレルギーだった園児の多くが、元気に巣立っていきました。30年続く高取の「和食給食スタイル」は、教育視察を通して日本中に広まりました。伝統和食に込められた先人たちの英知を、わかりやすく説き明かしていきます。「家庭の和食」「手づくりみそ」が、本作の主役なのです。OOTA(オオタヴィン)。2015年夏から、2016年春まで、高取保育園の四季に密着し、触覚的な撮影技法で、子どもたちの質実な佇まい、昔ながらの子育てに秘められた豊潤な精神文化、その輝きを追いました。生まれた土地の食物を食べ続け、それを何万年も続けてきた結果が、今の私たちの身体です。日本人の身体は、その土地で採れた伝統的なものを食べて暮らすときに、最も健康でいられるようにできているのです。この考え方を「身土不二」といいます。戦前はアトピーやアレルギーの子はほとんどいませんでした。日本は戦後学校給食が始まったのを境に、食生活が極端に西欧化しました。日本人の食生活が大きく変化したのは、高度経済成長期のことでした。このころを境に「食」に大きな変化がありました。炭水化物摂取の主流が、お米から小麦に。タンパク質は魚・大豆から牛乳・肉へ。おかずは、野菜から脂肪分の多いものへ。調味料は、醤油・味噌から、砂糖・ソース・マヨネーズへ。急激な食の変化は、弱いこどもたちに一番に跳ね返ってきました。アトピー、アレルギーの原因のひとつに食があります。玄米和食の給食によって、毎年こどもたちのアレルギーが改善されています。当園に通わせるために引っ越して来られる家庭も珍しくありません。一度、日本人の当たり前の暮らし、当たり前の食事に帰ろう、保育の原点に立ち返り、命のいとなみを取り戻そう、そんな想いで、玄米和食の給食を続けてきております。食事のマナーを身につける時間でもあります。食べる姿勢を整えることが「食べ物のいのちに感謝する気持ち」につながっていきます。玄米をよく吸収するためにも、食事の前に「よく噛めよのうた」を歌ってからよく噛んで給食をいただきます。高取では、こどもたちは裸足で園庭を駆け回ります。こどもは風の子、子どもは野山を裸足で駆け回るのが本来の自然な姿。駆け回らせないのは、自然に反したことなのです。運動したこどもたちは、食欲旺盛です。給食の食べ残しは、ほとんどゼロ。空腹こそ、最高の調味料なのです。1/4(土)~20世紀の二つの大戦の間にドイツに生まれたデザイン・アート・建築の奇跡“バウハウス”。横浜から生まれた12の物語。多彩な顔ぶれの映画人たちがヨコハマに集結し、珠玉のショートフィルムが生まれた。エッシャー展>は、上野の森美術館だけで20万人という驚異的な動員を記録。1/18(土)~愛と狂気と異形の神話―戦慄の問題作がついに銀幕に甦る。1/24(金)~技能実習の職場から逃亡、他人になりすまして働きにきた中国人青年と彼を受け入れる孤独な蕎麦職人。1/25(土)~1969年からタイムスリップ!?そこで出会ったのは、まさかの「自分」だった......。!映画のはじまりを駆け抜けたスーパースター「活動弁士<カツベン>」。誰も知らない東京の涯て...。身近な自然に目を向けることの大切さと、都市の中にある別世界を描く全編“カニづくし”のワンダームービー。ながれ神奈川県の中津川で生き物の保護と研究に取り組む二人のおじいさんの姿を10年間にわたり追い続けたドキュメンタリー。篠原小学校の廃校までの1年間を追った珠玉の記録映画。絆など、様々なエピソードが浮かび上がる。2020年2/29(土)~現地で頬張る台湾スイーツはとろけるように甘いけど...恋をしたい年頃。旅先での出会いはほんのり甘ずっぱい。『お盆の弟』の大崎章監督が掬い上げる、少女たちの眩しいほどの痛みと瑞々しさ。足立紳『百円の恋』、愛すべき男たちの物語。売れない映画監督タカシ。2020年2/29(土)~1週間限定日替わり大崎章監督デビュー作!迷えるおとなたちの想いや悩みを受け止める、それがキャッチボール屋。