作ってハッピー!食べてハッピー!!毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学を卒業しこの春入社予定でまた引っ越し、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。先週作って好評だったし。息子は塾からいつ戻るかよく分からないし。この日はちゃんとすぐに帰ってきました。なるさんも同じような時刻に帰ってきました。(携帯を忘れて出勤しましたが)こんにちは~昨日食べた晩ご飯ですこちらは前日の野菜の残りをリメイク。粗く刻んで混ぜてオープンオムレツにしました。最初、ふたをして弱火で6分。裏返して同じくふたをして弱火で3分加熱。夫、息子(離れて暮らす。