]ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。NOISY'SNOISY'Sについての情報を公開しているページです。!ソムリエナイフは必需品です..。これが無ければ..ワインにありつけない..最後は記念にエチケットを取っておこう!マグナムタイプもあります。グラス拭きの優れもの..。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。ワインセーバーEpivacお馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。情報暗号化通信し、情報漏洩から保護しています。ご興味が御座いましたら・・よろしくお願いいたします。・・どうしようもなくしょうもない、手の施しようの無い内容が多いですが、気が向いたらフォローしてやってくださいね。RWGの徳さん、アルXXロのせんむとか・・結構性格が出るもんです。https://twitter.com/noisywineヨハネス・ツィリンガー、本当に最後になりました。美味しいロゼも少量だけ出て来ましたので、是非高目の温度でお楽しみください。新しい世界が見えると思います。店ではマストなアイテム、トロ=ボーのブルゴーニュ・ブラン2014年の、予備分を販売します。早めに飲んでもややタイトですが、トロ=ボーらしいミネラリティで美味しく飲めますし、10年寝かせればコルシャルと区別がつかない・・と思います。ShinMem_Now_2.shtml#14326今回の目玉は、圧巻とも言える凄いワインになりました、ド・シャソルネイ、フレデリック・コサールの2017年ものをご紹介します。以前のようにすべての銘柄を開けられはしませんでしたが、7割は行けたかと思います。そのうえでエキスの凝縮度、ピュアさ、ナチュラルさが物凄いです!特に赤は上3つが・・飲まれたら滅茶苦茶安いと思われるはずです。いつものように、白は万全に旨いです。マセラシオンしたキュヴェは合わない方もいらっしゃるかもしれませんのでご注意ください。あまりに少ないので・・お早めにご検討くださいませ。ShinMem_Now_3.shtml#14351ボルドーからは美味しい右岸、ラ・トゥール・デュ・パンの2007年をリーズナブルにご案内させていただきます。右岸のメルロ主体なんですが、2007年ものはちょっと左岸のニュアンスも感じられます。ShinMem_Now_1.shtml#14329その他にも美味しいデイリーを沢山・・レアなワインも追加しています。在庫調整・追加などした上でご紹介しています。新着を全部見ないと泣きが入るかも!是非ご覧くださいませ。インパラート●スーパー・カンパーニャ?の登場です。ご存じ、ミスター・メルロー「リカルド・コタレッラ」がエノロジストです。テッラ・ディ・ラヴォーロと同じように、アッリャニコを使用しています。写真家のシルヴィア・インパラート氏が、自分の別荘がある南イタリアのカンパーニャ州で「自分の好きなワインを造ってみたい!」と思ったことによって、このカンティーナ「モンテヴェトラーノ」は誕生しました。1985年に土着品種であるアリアニコと、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが植えられ、1991年にはごく僅かな数のワインが、友人用として初めて誕生したそうです。シルヴィア氏の友人というのがこれまた凄いメンバーで、リッカルド・コッタレッラ氏やルカ・マローニ氏など、イタリアワインの立役者が勢ぞろいしていたというのですから、注目せずにはおれませんね。当時のセパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン70%、アリアニコ30%で、その完成度の高さは大好評を博したそうです。シルヴィア氏とリッカルド・コッタレッラ氏はその後もワイン醸造に情熱を注ぎ、この土地のテロワールを生かしたワイン造りに励みます。その結果、ボルドー品種とカンパーニャ州の土着品種を融合させることで、フランス産ワインを彷彿とさせながら、南イタリアの風土性を主張する味わいを見事表現することに成功しました。パーカーポイントは、2007年は95点!花柄の切り絵のような可愛らしいエチケットは、ドルチェ&ガッバーナに勤務するシルヴィアの娘さんによるものだそう。(外税)【至上最高のモンテヴェトラーノになった..かも!南イタリアのサッシカイアと呼ばれているそうです・・】このワインは「締まった」旨さの有る南イタリアワインなんですよね。しても日照に恵まれ(過ぎ?)る地域ですので、酸は浮き、果実味はたっぷりだが締まらない..そんなワインが多くなってしまうんです。サッシカイアに似ているかどうかは飲まれる方にお任せしますが、ダラダラっとしただらしない感じに果実酸では無いのは素晴らしいです。セパージュで多く使われるカベルネ・ソーヴィニヨンにしても、元々植えてあったアッリャニコに接ぎ木しているためか、独自の味わいをかもし出しているんです。それがまた良いんですね。エノロジストはコタレッラで、まさに彼らしく、厚みのあるボディにたっぷりの果実味は質感を伴っています。舌の上で積み重なって感じられる締まったニュアンスこそ、彼のワインの良いところでもあり、このワインの優れたところでも有ります。ちなみにワイナート誌は20号の南イタリア特集で下記のようにレヴューし、2001年ものに93点付けています。隅々まで神経が行き届いた、完成度の極めて高いワインだ。当たりが柔らかいがメリハリのあるきれいな酸と、しっかりとした深みのあるタンニン。上品で真面目な性格だが、鮮度の高さが溌剌とした印象を与える。ブラックベリー、スパイス、チョコレートの濃密な香りも、決して重たくならない。20号より抜粋まあ、これだけ文字が有れば、このワインの持つ雰囲気をご理解いただける..と思います。写真家のシルヴィア・インパラート氏が、自分の別荘がある南イタリアのカンパーニャ州で「自分の好きなワインを造ってみたい!」と思ったことによって、このカンティーナ「モンテヴェトラーノ」は誕生しました。1985年に土着品種であるアリアニコと、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが植えられ、1991年にはごく僅かな数のワインが、友人用として初めて誕生したそうです。シルヴィア氏の友人というのがこれまた凄いメンバーで、リッカルド・コッタレッラ氏やルカ・マローニ氏など、イタリアワインの立役者が勢ぞろいしていたというのですから、注目せずにはおれませんね。当時のセパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン70%、アリアニコ30%で、その完成度の高さは大好評を博したそうです。シルヴィア氏とリッカルド・コッタレッラ氏はその後もワイン醸造に情熱を注ぎ、この土地のテロワールを生かしたワイン造りに励みます。その結果、ボルドー品種とカンパーニャ州の土着品種を融合させることで、フランス産ワインを彷彿とさせながら、南イタリアの風土性を主張する味わいを見事表現することに成功しました。パーカーポイントは、2006年が94点、2005年が93点!花柄の切り絵のような可愛らしいエチケットは、ドルチェ&ガッバーナに勤務するシルヴィアの娘さんによるものだそう。(外税)【至上最高のモンテヴェトラーノになった..かも!南イタリアのサッシカイアと呼ばれているそうです・・】このワインは「締まった」旨さの有る南イタリアワインなんですよね。しても日照に恵まれ(過ぎ?)る地域ですので、酸は浮き、果実味はたっぷりだが締まらない..そんなワインが多くなってしまうんです。サッシカイアに似ているかどうかは飲まれる方にお任せしますが、ダラダラっとしただらしない感じに果実酸では無いのは素晴らしいです。セパージュで多く使われるカベルネ・ソーヴィニヨンにしても、元々植えてあったアッリャニコに接ぎ木しているためか、独自の味わいをかもし出しているんです。それがまた良いんですね。エノロジストはコタレッラで、まさに彼らしく、厚みのあるボディにたっぷりの果実味は質感を伴っています。舌の上で積み重なって感じられる締まったニュアンスこそ、彼のワインの良いところでもあり、このワインの優れたところでも有ります。ちなみにワイナート誌は20号の南イタリア特集で下記のようにレヴューし、2001年ものに93点付けています。隅々まで神経が行き届いた、完成度の極めて高いワインだ。当たりが柔らかいがメリハリのあるきれいな酸と、しっかりとした深みのあるタンニン。上品で真面目な性格だが、鮮度の高さが溌剌とした印象を与える。ブラックベリー、スパイス、チョコレートの濃密な香りも、決して重たくならない。20号より抜粋まあ、これだけ文字が有れば、このワインの持つ雰囲気をご理解いただける..と思います。写真家のシルヴィア・インパラート氏が、自分の別荘がある南イタリアのカンパーニャ州で「自分の好きなワインを造ってみたい!」と思ったことによって、このカンティーナ「モンテヴェトラーノ」は誕生しました。1985年に土着品種であるアリアニコと、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが植えられ、1991年にはごく僅かな数のワインが、友人用として初めて誕生したそうです。シルヴィア氏の友人というのがこれまた凄いメンバーで、リッカルド・コッタレッラ氏やルカ・マローニ氏など、イタリアワインの立役者が勢ぞろいしていたというのですから、注目せずにはおれませんね。当時のセパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン70%、アリアニコ30%で、その完成度の高さは大好評を博したそうです。シルヴィア氏とリッカルド・コッタレッラ氏はその後もワイン醸造に情熱を注ぎ、この土地のテロワールを生かしたワイン造りに励みます。その結果、ボルドー品種とカンパーニャ州の土着品種を融合させることで、フランス産ワインを彷彿とさせながら、南イタリアの風土性を主張する味わいを見事表現することに成功しました。パーカーポイントは、2006年が94点、2005年が93点!花柄の切り絵のような可愛らしいエチケットは、ドルチェ&ガッバーナに勤務するシルヴィアの娘さんによるものだそう。(外税)新着メンバー価格の商品は通常商品と送料サービス体系が異なりますのでご注意下さい。■新着情報メールサービスメンバーページより以下のアイテムは現在有効な新着情報メールサービスのページです。ご注文にはメンバー登録が必要です。送料サービス体系が通常商品の場合と異なります。新着情報インデックスページの注意事項をご覧下さるようお願いします。「セロスはこのワインの中に存在するのか!」と、意気込んで飲むべきでは無い・・と思います。どこにも見当たらないでしょう。イタリアのただ安価なスプマンテとは一線を画したのは事実です。【至上最高のモンテヴェトラーノになった..かも!南イタリアのサッシカイアと呼ばれているそうです・・】このワインは「締まった」旨さの有る南イタリアワインなんですよね。しても日照に恵まれ(過ぎ?)る地域ですので、酸は浮き、果実味はたっぷりだが締まらない..そんなワインが多くなってしまうんです。【至上最高のモンテヴェトラーノになった..かも!南イタリアのサッシカイアと呼ばれているそうです・・】このワインは「締まった」旨さの有る南イタリアワインなんですよね。しても日照に恵まれ(過ぎ?)る地域ですので、酸は浮き、果実味はたっぷりだが締まらない..そんなワインが多くなってしまうんです。【至上最高のモンテヴェトラーノになった..かも!南イタリアのサッシカイアと呼ばれているそうです・・】このワインは「締まった」旨さの有る南イタリアワインなんですよね。しても日照に恵まれ(過ぎ?)る地域ですので、酸は浮き、果実味はたっぷりだが締まらない..そんなワインが多くなってしまうんです。