レンコン、さつまいも、ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん、七味唐辛子*レンコンとさつまいもはそれぞれ薄切りにして水にさらす。フライパンにごま油を熱してレンコンとさつまいもを炒め、火が通ったら砂糖・しょうゆ・みりんを加えて、水気が無くなるまで炒めてから仕上げに七味をふる。今日のつぶやき)実は、この日(11日水曜日)このお弁当を作って仕事に出た直後から...すさまじい胃腸風邪で、3日間倒れておりました・゚・(ノД`)・゚・。這うようにして近くの内科まで行き、点滴をしてもらってなんとか脱水症状は免れたんですが、一番ひどい時は水を飲んでも気持ちが悪くなるような状態で...当然、お弁当づくりどころか仕事も休んで、ほぼ寝たきりの生活でした...夫は、久しぶりに社員食堂でランチを食べたら、揚げ物三点盛にクリームシチューというこってりたっぷりのメニューで、これまた気持ち悪くなったーと、ゲンナリして帰宅。お医者さんの話では、どうやら感染源は夫のようです(三連休の初日、熱っぽくて節々が痛い・・・とゴロゴロしていた)。「体力がある人だと、ウィルス拾ってもそんなに症状が出ないんですよ。それが奥さんのところに来てドカンと出たんでしょうねー」と、明るく言われたのですが。なんか、すっごく不公平な感じがしてしまう私は、心の狭い人間なんでしょうかっ?!何はともあれ、また今週からお弁当づくり、がんばります。胃腸風邪(感染性胃腸炎)、いま各地ですごく流行っているんだそうです。皆様、くれぐれもお体には気をつけて...厳しい冬を乗り切りましょう!↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。誕生日ごはん(2012.10.13)桃のトースト(2012.07.18)レシピの進化(2012.04.19)伊勢だより(2012.03.18)お蝶夫人(2012.02.20)コメントおはようございます。大変だったんですね、胃腸風邪。ノロウィルスってやつでしょうか?あれは辛いですよねえ。上から下からって感じで...てぃー子も去年かな?なりました~。実家に帰ったほど(苦笑)旦那と並んで点滴しました(^^;てぃー子も、風邪とか旦那からもらうと、やっぱり恨んじゃいますね(笑)今日のお弁当のさつまいもとれんこんのきんぴら、おいしそうっ!わが旦那殿はさつまいももれんこんも大好きなので、この組み合わせでダブルできんぴら、喜びそうです。́・ω・`)症状がでなかった旦那様はうらめしいところではありますが旦那様と2人して寝込んでしまうよりは、まだ幸いだったかもしれないですよ。11時00分>てぃー子さんご心配いただきありがとうございます。ノロウィルスだかロタウィルスだか・・・とにかく、辛かったです。久しぶりに「死ぬかと思った」という感じを味わいました。ご夫婦そろって点滴、というのも凄まじかったでしょうね...今は大事なお体ですから、風邪菌には気をつけてくださいね!きんぴらレシピ、お役に立てばうれしいです。>lucyさんやさしいお言葉、ありがとうございます。1月16日のお弁当箱。