新商品をアップいたしました。年末年始の営業日についてのお知らせご希望の価格帯で、商品を絞り込むことができます。上の■(2つとも)を左右に動かしてください。金額を調整していただけます。実は「神戸牛」という銘柄は存在しません。「神戸ビーフ」もしくは「神戸肉」と呼びます。神戸で育った牛からとれる肉を全て「神戸ビーフ」と呼ぶわけでもありません。ビーフ」の称号が与えられているのです。枝肉格付等が次の事項に該当するものです。皮、骨、内臓などを取り去った枝肉の割合が大きいこと。同じ体重の牛でもたくさんの肉が取れる牛がA評価となり、以下B、Cと評価されます。色沢」「肉の締りときめ」「脂肪の色沢と質」。この4項目の総合的な判断から、5段階で肉質等級が決まります。5~1で5が品質が高く、1が劣ることを表します。「脂肪交雑」とは、霜降りの度合いを示しています。BMS(ビーフ・マーブリング・スタンダード)という判定基準があり、これによって評価されています。(BMS値:脂肪交雑のきめ細かさの度合いを1~12段階のNo.で表示した値。12に近づくほどきめ細かくなります。)歩留等級と肉質等級を合わせてA5,B3などと評価します。上記の厳しい基準をクリアして初めて「神戸肉、神戸ビーフ」と呼ばれます。「神戸ビーフを食べたい」、とオーダーしたのも有名な話です。2018年1月、兵庫県は神戸市中央区に「仮称・神戸ビーフ館」を整備する方針を決定しました。神戸港の近隣などを候補地としています。2017年度中に最終候補地を決め、18年度から本格的な検討に入る予定です。神戸ビーフが外国人観光客に大人気、輸出も好調2018年10月18日読売新聞によりますと、国内屈指のブランド牛「神戸ビーフ」が値上がりしています。過去最高水準が続いており、サシの入った霜降り肉が外国人観光客に人気で輸出も好調なためです。10月上旬神戸ビーフが味わえることのできる人気の「ステーキランド神戸館」(神戸市)。午前11時の開店と同時に外国人の家族連れが訪れ、目の前で神戸ビーフが焼きあがる様子を一斉にスマートフォンで撮影した。ベトナムから来たある来店者は「神戸ビーフは柔らかく香りが良い。ベトナムでも有名で今回の旅行で一番の楽しみだった」と言う。日本の数あるブランド牛の中でも、神戸ビーフの人気や知名度は群を抜くそうだ。人気ランキング!いまコレが売れてます!赤字で書かれた日はお問い合わせ・発送をお休み頂いております。お問い合わせへのご返信は翌営業日までお待ちくださいませ。注文ページほか全ページに導入しております。SSLとはお客様の個人情報を保護するために、情報を暗号化して通信するセキュリティ機能です。・サイトの「ご注文画面」にて承ります。お支払い方法お支払い方法は、以下の3種類からお選びいただけます。a.前払い(銀行振込)(手数料、お客様負担)上記お支払いの場合は、ご入金確認後の商品手配となります。)(手数料、お客様負担)ご請求後14日以内のお支払いc.クレジットカード払い(手数料、当店負担)詳しくは「お支払い方法について」をご確認ください。商品合計11,000円以上で送料無料11,000円未満の場合、全国一律880円頂戴致します。お届け日について・原則としてゴルフコンペ開催日の前日または前々日にお届けします。・特にお届け希望日がございましたら、ご注文時にお届け希望日時をご入力下さい。(ゴルフ場の休日などにご注意ください)ご注文フォームのコンペ開催日(またはご利用日)を必ず入力ください。※お急ぎの場合、ご注文メールを頂いてから、土日祝日をのぞく最短、7営業日後に発送いたします。※北海道など一部の遠方は、お届けまでもう1日~2日余分にかかりますがご了承ください。詳しくは「お届け日について」をご確認ください。返品・交換について返品は、原則的にお断りさせて頂いております。交換は、配達途中での破損、不良品、またはご注文の商品と異なった商品をお届けした場合に限り可能とさせていただきます。(返送料は当店にて負担致します。)掲載商品について掲載商品の中で、ご希望商品が製造中止またはモデルチェンジ、在庫切れ等のため、ご用意できない場合は代品(例えばご希望がネッスルのコーヒーセットでしたら、メーカー違いでAGFの同等商品)とさせていただきますが、ご了承下さいませ。