tojo(カフェ・トホ)の日々をお伝えするブログです。日々の細やかなお知らせはfacebook又はtwitterでチェックしてください。パンの焼き上がり、メニュー、イベント情報がいち早くゲットできます!instagramは忘れがち。いずれも@cafetojoで。tojoと書いてカフェ・トホと読みます世界の果てでこっそりやってます。仕込みは佳境、ときたところで店主の腰も危ういところに。この週末のパンの仕込みは申し訳ありませんが少なめです。早めの時間に完売もあり得ますので、みなさまお早めにお越しくださいませ。新しい試みも含め、お知らせも増えてまいります。酵母菌の展示があと1週間ばかりとなりました。説明が難しいこの展示。http://iloapp.josefinvargo.com/blog/levandearkivet?インタビューが載っているのでこちらをぜひお読みください。http://www.sotokoto.net/jp/interview/?id=120酵母菌を育て始めて11年。菌とのお付き合いが面白くなってきました。今週末の出店も酵母菌が繋ぐご縁。https://www.facebook.com/events/1545658022387407/ここで少々区切りをつけまして2月の間の青山ファーマーズへの出店はお休みいたします。里子に来た坪田さんの小麦酵母はこのままうちでできる限り育て続けられたらと思っています。この新しい試みの展示。▲commentsコメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録trackbackこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。