(管理栄養士)すぐにできる、いつでも、誰でもできるダイエット方法、それは「よく噛む」こと。やることは、「よく噛む」ことだけ!簡単で、体にいいこともわかっているのに長続きしない...。「よく噛む」と、何がいいの?満腹中枢が刺激され、少量の食事でも満腹感が出る「よく噛む」と、唾液が分泌されて、満腹中枢が刺激され、少量の食事でも満腹感が得られるようになります。噛まず、はや食いをしてしまうと、満腹中枢が刺激される暇もなく、食べ過ぎる可能性が高くなってしまうのです。厚生労働省でも、「カミングサンマル」として、“一口30回以上噛む”ことを提唱しています。...、一口30回も噛むなんて、からだにいいとわかってはいるけど続かない!という方も多いのではないでしょうか。したら噛む回数を倍増させてダイエット効果を上げることができるのでしょう。「よく噛む」コツはこれ!【1】「シャキシャキ」「コリコリ」と噛めば音のする食材を食べること。【2】和食の基本である「三角食べ」をする。続いて詳しく解説していきましょう。「シャキシャキ」「コリコリ」と音のする食材を取り入れる「オノマトペ」とは、擬音語のこと。噛むと「シャキシャキ」「コリコリ」と、音のする食材を食べることが第一のポイントです。噛むコツには、すぐ飲み込んでしまえる食材ではなく、噛みごたえのある食材を選ぶことが効果的なのです。「三角食べ」とは、お料理を均等に、少しずつ食べていくことです。ごはん、おかず、汁物を並べられている通り順番に食べると、お箸が三角形に動くことから、「三角食べ」と呼ばれます。お口の中でごはんとお料理を混ぜ合わせることで、味付けの濃さを調節できます。時間をかけてしっかり噛むことにもつながります。おかずの中に歯ごたえのあるものを加えておけば更に噛む回数を増やせますね。日本は世界一食材の多い国のひとつ旬の食材、日本文化を大切に四季、風土に恵まれた日本は世界一食材の多い国のひとつです。「オノマトペ」にみられる食感表現の多さも世界有数だとか。野菜の皮は特に噛みごたえがあります。食材を無駄にせず、旬のみずみずしい食材を噛みしめて食べる。色々な食材のオノマトペを意識してみると、噛む数も増えて食べ過ぎも防ぐことができそうです。写真を目で見て丁寧にアドバイス。(管理栄養士)南米、北米で10年間生活した中で、改めて日本人の食文化の偉大さを感じました。相談業務に携わり、現在では「食」をテーマにしたコラムを執筆しております。世界の食文化と同じように、お一人お一人のお食事の環境や歴史は異なります。今の生活の中で無理なく太る習慣が改善できる方法をオートクチュールで提供いたします。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。