更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。旨味がぎっしりつまって、チンゲン菜と炒めるだけで、とても美味しい中華料理の一品になります。残業で疲れて帰ってきても、すぐできる手軽さも魅力的。小松菜や白菜など、冷蔵庫にある野菜でも合うので、常に貝柱の缶詰を常備しておきましょう。作り方チンゲン菜と貝柱の缶詰だけで、わずか3分。調味料も使わずに、フライパンで炒めるだけで、簡単に極上中華料理の出来上がり。簡単すぎるけど、美味しすぎる、旨味たっぷりのレシピです。3~4cm程度のざく切りにカット。貝柱の缶詰の中身を汁ごと全部入れます。STEP3:軽くいためて火を通してから、カットした青梗菜(あるいは小松菜、白菜)をいれて、2~3分いためます。根元からフライパンにいれて、葉の部分は後から入れること。美味しい極上中華料理の一品です。エリンギやシメジ、シイタケなどのキノコ類や、冷凍ムキエビがあれば、一緒にいれてみて。紹興酒や、焼酎のおつまみにも。ご飯のおかずにも、よく合います。