清流にしか生息しないホタルと共に育ったお米きれいな水辺にしか生息しないホタルが飛び交うほどの、きれいな水田で育てられたコシヒカリが「那珂川の清流ホタル米」です。その近隣を流れる小川には6月から7月にかけてホタルが飛び交います。ホタルも気に入るほどの水田で育ちましたので、おのお米を「ホタル米」と名づけました。那珂川流域のお米は県内でも品質・食味ともに多くの支持を頂いておりましたが、2011年に行われた平成23年産米の美味しさを競う「お米日本一コンテンスト2011」にて、同地域内の城里産コシヒカリが最優秀賞に輝き、全国的に注目されてます。今年は天候にも恵まれました今年のホタル米生産地の水田は例年以上に夕立ちやにわか雨が多く、昼間の日差しが強いわりに夜は涼しく、素晴らしい条件に恵まれました。暑い日が続いたので水田にはいつも以上に冷たい小川の水を入れて育てました。気候が良かったせいか、ホタルもここ数年では一番多く水田を飛び交っていたのが印象的でした。ホタルの光のような輝き新米・城里産コシヒカリ100%ホタル米の特徴は、何と言っても炊きあがりにあります。新米の香りとヒカピカの炊きあがりに感動!お米の一粒一粒がまるでホタルのようにピカピカ輝いております。実は”関東一”の米どころ茨城県はお米の収穫量と作付面積が関東一だという事をご存知ですか?そして「コシヒカリ」の生産量では全国第2位を誇ります。そんな関東一の米どころ、茨城のコシヒカリを是非ご賞味ください。>新米>もち米>そば粉>おすすめ商品お米アドバイザーのページで特集されました!桂農産がおとりよせネットにて評価を頂いております。