作り方ミニトマトは横半分に切る。鯛は冊の時はうすくそぎ切りにする。万能ネギは3cmにざく切りにする。ボールにしょう油、ごま油、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせて、ミニトマトをギュッと握ってからボールに加えて5分程おく。(2)のボールにお刺身を加えて全体に味を馴染ませたら、万能ネギを加えてざっと混ぜる。器に盛りつけて炒りごまを散らしたら出来上がり♪いつもは普通に食べているお刺身もこうやってサラダ仕立てにするとお野菜も摂れて身体にいいですよね。トマトを先に調味料にマリネする事でトマトもドレッシングの一部とする事ができます。その時に、ミニトマトをギュッと握ることで、味が染みやすくなるんですよ。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。