小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。連日の投稿になりますがご容赦ください。五色10周年の特別メニューを先週頂戴しました。今週は記事のものとはちょっと趣向の違うものが提供されるようです。1,000円」うどん(勝利)・蕎麦(木鶏)・ラーメン(五色)の3店舗コラボ。このメニューは醤油らーめん。勝利のいりこ出汁に木鶏の蕎麦かえしに五色の信州黄金シャモスープをあわせているとのこと。材料はともかく、全然あっさりに感じないスープ。甘みあり、鶏が分厚く蕎麦のかえしで勢い凄い。油を吸ったチコリーの苦味、ちょいくたっとした紫キャベツ、スモーキーな鶏モモもいい。麺はハナマンテンの生地をつくり勝利で切り出しているようです。跳ね返りの強い麺は卵白をたっぷり使っていらっしゃるとのこと。これだけ口にするだけでも価値ある一杯。1,200円」こちらは塩つけ麺。勝利のいりこ出汁に木鶏の鰹出汁、五色の地鶏白湯と塩ダレをあわせているとのこと。見た目よりスムースで鶏感しっかりのつけ汁は五色にしては塩味強めにも感じます。割らずに飲み切れるレベル。具材がストレートに楽しめるのであっさりより輪郭はっきり。このブリンブリンとした麺は至福。この土日が最終の提供機会。今週は五色のスープが変わるようです。今後もアニバーサリーメニューが楽しめますように。|この記事へのコメント某氏(笑)から『是非!』と薦められたんですが、都合が付かず行けないため残念です。..御存知かと思いますが、例のモノは流石のnelさんでも笑っちゃうと思います。限定かと思っていましたが、期間の表記が無かったので準レギュラー的な感じかと。例のものは小諸ですか。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。