北海道はやっぱり食の宝庫ですね。たけのこの醤油漬けってあるんですか。うちは・・・息子が、タケノコをたべると皮膚がかゆくなるようなので、ほとんど食べられないんです・・・。AMくりりんさん、おはようございます♪コメントありがとうございます。たけのこや山菜の処理も年々「季節のお楽しみ」状態で楽しくなってきた今日この頃です。wこの時期の山菜と秋のキノコの時期はいいですね。私は「処理班」&「食べ係」で、山へは行きませんけどね。^^モウソウチクと違ってサラダ感覚で食べられるたけのこなので、醤油漬けにしても美味しいんです。息子さんはタケノコのアレルギーなんですね。我が家もやっぱり子供が食べない食材は普段なかなか口にしませんね~。^^昨日は山菜三昧な食卓だったんですが。子供達にはかなり不評でした。PMarohacatさん、こんにちは♪コメントありがとうございます。味も食感も別物ですね。「サラダたけのこ」って感じでしょうか?^^私はキノコ採りは行った事ありますが、山菜は行った事ないんですよ。個人の山でなければ「早いもの勝ち」状態☆見つけたら自由に採って大丈夫です。wたけのこは笹薮探索なのでかなりサバイバルですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。entry2015年の振り返りと子育てブログにひと区切り。投稿されたマイブームでもなく遺伝でもなく病気だった。▶プロフィール詳細へ当ブログは北海道限定情報サイト「北海道ディレクトリ」登録サイトです。