全員メガネの蔵人で造りました10月1日は日本酒の日そんなの初めて知りました。とっくに過ぎていますがね。インパクトのある酸味が特徴だというこのお酒。それならばとつまみにはカツオのたたきをチョイス。視力検査をしながら晩酌するのは人生初。呑んでみると・・・?????とろ~りとした舌触り、スゴク・・・甘いです。確かにピリリとした酸味はある。それ以上にかなり甘いんだが・・・。あれ?私の舌がおかしいのかな?どうやら舌にもメガネをかけなくてはならない時が来てしまったようです。カツオのたたきは相性悪かったです。このお酒を呑む時は必ずメガネをかけましょうね。コンタクトレンズは認めない。コンタクトレンズはゆるさない。