農園だより~埼玉県見沼の無農薬野菜/こばやし農園のブログ~2019年04月25日5月の宅配再開と畑の状況4月は端境期のため、旬菜セットの宅配をお休みしていましたが、ようやく野菜が出揃いはじめたので5月より再開したいと思います。正確には5月の連休後、5月7日(火)発送分からのスタートになります。4月は雨不足と明け方の低温(日中は気温が高い)のため、春播きの野菜(大根、カブ、小松菜、ミズナなど)の生育がおもわしくありませんでしたが、ここへきてようやく収穫のめどが立ってきました。独特のゴマに似た香りがサラダのアクセントにぴったりです。こちらも生食のサラダ向き。カブも出荷できるようになりました。これから春の野菜(キャベツ、ブロッコリー、ズッキーニ、エンドウなど)が徐々に増えていき、あっという間にトマトやキュウリ、ナスなど夏野菜のシーズン到来になっていくと思います。畑は春の端境期をむかえ、残っているアブラナ科の野菜(大根、カブ、白菜、小松菜など)はすでにトウ立ちがはじまっています。畑作業はトラクター耕耘や種まき、育苗などに移っていますが、今年は一番最後に播いた小松菜の収穫が残っていました。