コンクール(通称:グルメピック)の九州地区予選が行われました。出身/就職先:株式会社横浜ロイヤルパークホテル)つまり3年で2度の日本一を受賞しているのが平岡なのです!ちなみに2018年は・・・本校から出場した6名中なんと4名が入賞!3名が後援団体長賞、1名が協賛会社(団体)賞で全国最多受賞!▲和・洋・中全ての分野で上位で入賞を果たしました(グルメピック2018のブログはこちら)実はこれだけではなく、本当にここ数年は九州地区予選で毎年最多となる全国大会への切符を手にするだけでなく、全国大会で入賞する学生が続出!全国大会での入賞者数全国トップクラスなのが平岡なのです!でも、受賞した学生も日本一となった学生も入学したときから特別凄かったわけではなく、他の調理の専門学校に入学する学生と全く変わりません。平岡に入学してメキメキと力を身につけ全国トップレベルまで成長したのです。平岡であれば毎年このように全国大会で入賞できるくらいの実力を身につけることができるかというと・・・理由は大きく2つ!1つ目は充実した設備!平岡にある調理製菓の実習台はすべて一人1台仕様!授業時間をフルに使ってすべての実習室で徹底的に全員が技術を磨くことが出来ます。これが全国に通用する力が身につく理由の一つ。全国トップレベルの施設・設備が整っています。一つは、教える先生方の力です。テレビや雑誌に取り上げられる有名な料理人の方ももちろん素晴らしい力をお持ちですが、専門学校など学生を育てる教育機関で必要とされる先生は、学ぼうとする学生の力を引き出し、伸ばし、就職後即戦力として活躍できる人材を育てることです。有名な先生に来ていただき、授業をしていただくこともありますが、毎日学生に指導している平岡の先生方は一人ひとりの学生に真剣に向き合い、プロの料理人やパティシエ、栄養士や介護福祉士など就職後、即戦力として活躍できる人材育成に本当にこだわっています。時には厳しく叱ることもありますが、これも卒業後、就職先で一人一人が活躍していく為。毎日のように卒業生が平岡での生活を懐かしがって遊びに来てくれます。このように全国トップレベルの施設や設備×学生の育成に真剣に向き合う先生が、毎年全国トップレベルの結果に導いているのです。調理や製菓、栄養や介護への進学を考えられている方は、ぜひ一度平岡のオープンキャンパスに来てみて、実際に施設設備を見て、先生たちと話をしてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。