magazineのnatsukiです。kyotoでは、新時代のお手土産にふさわしい、一つランク上のお手土産をご用意しております。)全て京都宇治、和束町で生産された上級煎茶をお楽しみいただけるギフトになっております。ご紹介いたします!シングルオリジン煎茶って?ひとつの品種、ひとつの畑からなるお煎茶を”シングルオリジン煎茶”と呼びます。実は、一般的に流通している煎茶のほとんどは、数種類の異なる品種や異なる畑から獲れた茶をブレンドした「ブレンド茶」なのです。お茶を扱う茶問屋さんは、品質の安定化や仕立てたいお値段に合わせてお茶をブレンドして販売しています。われわれd:matchaは、お茶毎の個性をもっと楽しんでほしいという思いから、ブレンドをせず、シングルオリジンにてお茶を販売しています。全てのバランスがいい、おくみどり。そのバランスを十分に楽しんでいただける、最上級の茶葉になります。湯呑みをお口に近づけた瞬間広がる甘い香り、トロッとする感覚、飲み終えた後もお口の中に余韻が残り、一瞬で上質な時間を作り上げてくれる特別なお煎茶です。上質なひと時に、ごこう。収穫前に遮光して旨味を増した『かぶせ茶』のお茶です。玉露になることも多い高級品種です。ごこうの由来は「お釈迦様に後光がさす」からきているんだとか。その名の通り、神々しいお味。)そして奥深い旨味が感じられます。大切なお客様のおもてなしに、美味しい和菓子と一緒にじっくり味わいたい品種です!どこか懐かしい、宇治在来種。この地域に昔から存在する、長い時の流れを経て受け継がれてきたお煎茶です。様々な茶葉の個性が混じり合う、”天然のブレンド茶”とも言えます。飲んでみると、すっきりとしたお茶の香り♪(゚∀゚)どこか懐かしい田舎の風景を思い出します。朝の目覚めの一服、食後のお口直しにも最適なお煎茶です。個性が光る、山の息吹。かっこいい名前!息吹と聞くと地元の伊吹山を思い出す、筆者にとっては気になるお煎茶(≧∇≦)。こちらの品種の特徴は、渋み、苦味成分が控えめで、甘み、旨味成分である、”テアニン”をふんだんに含んでいます。一度口にしただけでわかる、他の煎茶には味わえない香りと口に残る甘み・旨味が楽しめるお煎茶です。煎茶界の王様、やぶきた。日本の茶の栽培面積の約75%を占める、メジャーな品種。一般的に連想される煎茶の味わいは、このやぶきた品種であることが多いです。した味わいと香りが特徴です。飽きのこない、定番のお煎茶です。お茶好きさんも、いろんな品種を試した後、一周回って、やぶきたに戻ってくる。やぶきたは、そんな煎茶界の王様的品種です。お茶土産っぽくない!モダンなパッケージお茶土産というと、緑のパッケージの中に、お茶って書いてあり、見ただけでお茶ってわかるものが多いと思います。////それぞれの品種の特徴をチャートにし、味わいの違いを視覚的に表現しました。お煎茶好きの方にも、初心者の方にも、楽しんでいただけることを考えています。飲んで楽しい、見て楽しいギフトセット。令和元年、新茶のお手土産に宇治和束町のお煎茶をプレゼントしませんか?こちらの商品は、店舗でも、インターネットでもご購入いただけます。magazineのNatsukiです。magazineのnatsukiです。前回のブログに...2017-07-06【d:matchaのこと】シングルオリジン煎茶の試飲&ブレンドを大学生が体験!はじめての煎茶ブレンド体験。紅茶になった瞬間は、非常にテンションが上がりました。Kyotoのお茶が収穫される和束町にて、カフェをオープンしました!和束町にて、和束町のお茶を和束町の水で味わうことができます。営業時間:11:00~16:00定休日:水・木メニューはこちらをご覧ください。こちらをクリックしてご確認ください。Tea(ダシティー)シリーズ」がご好評をいただいています。堀川ごぼう×ほうじ茶。京野菜である堀川ごぼうを贅沢に使用、ごぼう・ほうじ茶のそれぞれの香ばしさがダブルで美味しい。220円~黒豆ほうじ茶。甘い黒豆の香りとほうじ茶の香ばしさがマッチ!カフェインレスで妊娠中の方や、子どもとも楽しめるお茶です。220円~ジンジャーほうじ茶。粉末ではなく、ドライチップになった生姜が丸ごと贅沢に抽出して頂きます。冷え性の方にお勧めです!220円~抹茶がある生活を始めたい人へのスターターキット。抹茶粉末も含んでおりますので、届いたその日に抹茶を楽しむことができます。2300円(税別)このブログについてお茶や京都に関する記事を書いていきます。ご興味があれば、ぜひ読者登録ください!Facebook、Twitterでも更新をお知らせいたします。English注目の記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。