残暑お見舞い申し上げます・・・と言ってもここ数日は、新涼のような気候がつづいていますが、また残暑はやってきますぞ~!☆日本の料理がやたらと恋しくなり、家にあるもので肴を作ってみました・・・。残暑お見舞い申し上げます・・・と言ってもここ数日は、新涼のような気候がつづいていますが、また残暑はやってきますぞ~!☆日本の料理がやたらと恋しくなり、家にあるもので肴を作ってみました・・・。赤ピーマンとアスパラとベーコンハムのオリーブオイル炒め。レモンとレタスを添えて。島とうふがないので、木綿豆腐をレンジに入れて水分を取った。ガーリック入りオリーブオイルとだし醤油が合う・・・。白桃とトマトのオリーブオイル・荒黒コショウのサラダ。ジャガイモ、キヌサヤ、ゴーヤ、黒豚ハムのシャキシャキ炒め。最近はまっている「健美酢・アサイ―ベリー」が隠し味。トマトソースとカルボナーラのパスタ。