赤とうがらし...小1本パセリのみじん切り...少々オリーブ油...大さじ1・塩、こしょう作り方1.きのこはすべて石づきを取る。しいたけは四つ割り、マッシュルームは2つに切り、しめじとひらたけは小房に分ける。2.1を耐熱皿に広げ、ラップをかけずに電子レンジで1分30秒~2分加熱する。湯気が立ち、手でさわって熱いくらいになればOK。すればフライパンでサッと炒めるだけでいいので水っぽくならない。3.フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油を入れて弱火にかける。にんにくがチリチリとして香りが立ったら、きのこが熱いうちに入れて強火にし、きのこに焼き色がつくまで手早く炒め、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、パセリをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。