家政婦NHKきじまりゅうたの小腹がすきませんか?スイーツレシピレシピまとめパン屋555頁目201725Jan乳酸キャベツと鶏肉の香味鍋/きょうの料理1月24日(火)の「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんが、冬のヘルシー保存食として乳酸キャベツのレシピを紹介してくれました。2品目はその乳酸キャベツを使った「乳酸キャベツと鶏肉の香味鍋」を紹介。発酵したキャベツや、程よい塩けがじんわりと煮汁に出て、昆布を1枚加えるだけで旨み...201724Jan冬のヘルシー保存食!香味乳酸キャベツ/きょうの料理1月24日(火)のきょうの料理は冬のヘルシー保存食を2日に分けて紹介。1日目は「香味乳酸キャベツ」、2日目は「スパイスレモン塩」。巻きのしっかりした甘いキャベツや黄色い国産のレモンが盛りの季節。旬を逃さずに丸ごと美味しい保存食にして、日々の食事に大活躍。1日目の今日は「香味乳酸キャベツ」。乳...201724Jan簡単スピードメニュー!牛肉のあったかサラダ/上沼恵美子のおしゃべりクッキング1月24日(火)の上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週のテーマは「簡単スピードメニュー」。本日のメニューは「牛肉のあったかサラダ」。牛肉を使った主菜になる温サラダで、インゲンやブロッコリーも入った見た目...201724Jan薬丸キッチン!豚肉と焼き豆腐の甘辛煮/なないろ日和1月24日(火)のなないろ日和の薬丸キッチンは、今週のテーマが「豚こま」を使ったレシピを紹介します。豚こまはだいたいいつも冷蔵庫ある材料ですよね。生姜焼き、焼きそば、野菜炒めととても重宝して、値段もお手頃な豚こまをル・リールのシェフ「堀知佐子さん」がいつもと違うプロの味のレシピを紹介...201724Jan鶏手羽先の梅オイスター唐揚げ/キューピ−3分クッキング1月24日(火)のキューピー3分クッキングは「鶏手羽先の梅オイスター唐揚げ」のレシピを紹介します。レシピを紹介してくださるのは料理研究家の「藤井恵」先生。衣をよくまぶして、油に入れたら触らずに固まってから返します。梅の酸味とオイスターソースのコクでさっぱりとしているので冷めても美味しいメニュ...201724Jan笠原将弘のかぶとブロッコリーの肉そぼろ炒め/ノンストップ1月24日(火)のノンストップ笠原将弘のおかず道場では「かぶとブロッコリーの肉そぼろ炒め」のレシピを紹介。今が旬のかぶに相性がいいブロッコリー、鶏ひき肉を焼き付けるように炒めるのがポイントです。キムチを入れてピリ辛の味に仕上げ、最後にピザ用チーズを入れてコクをプラスします。ご飯が進み...201724Jan平野レミの食べれば小籠包/おびゴハン1月24日(火)のおびゴハンは料理愛好家の「平野レミ」さんが「食べれば小籠包」のレシピを紹介。レミさんらしいネーミングですね。名前から皮と具材が分かれている感じですが、阿川佐和子さんも絶賛のレシピだそうですよ。鶏ガラスープでしっかりと出汁をとって、フードプロセッサーでタネを作ります。...201723Janふわふわまろやか!能町みね子のミルクセーキのレシピ/グレーテルのかまど1月23日(月)放送の「グレーテルのかまど」は、エッセイスト能町みね子さんが愛するミルクセーキを作ります。日本中の純喫茶を巡って美味しいミルクセーキを探求しているという能町さんのミルクセーキレシピです。ホットとアイスの2種類ありますよ。(さらに...)...201723Janコウケンテツのチキンのホットサラダ/きょうの料理1月23日(月)のきょうの料理は20分で晩ごはんのレシピを紹介。料理研究家の「コウケンテツ」さんが「オニオングラタンスープ」、「チキンのホットサラダ」、「グリルで焼きフルーツ」の3品を全て20分以内で作ります。2品目は「チキンのホットサラダ」。主菜になるボリュームたっぷりのサラダで、鶏肉と野...201723Janコウケンテツのグリルで焼きフルーツ/きょうの料理1月23日(月)のきょうの料理は20分で晩ごはんのレシピを紹介。料理研究家の「コウケンテツ」さんが「オニオングラタンスープ」、「チキンのホットサラダ」、「グリルで焼きフルーツ」の3品を全て20分以内で作ります。最後の3品目は「グリルで焼きフルーツ」。魚焼きグリルで作るあったかデザートです。最近の投稿1月17日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Dish」のコーナー。本日は、冬に美味しい「...1月16日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Reserved.rss。