#チェコへ行こうスポンサーリンク東京メトロ丸の内線の四谷三丁目駅から徒歩ですぐのところにあるチェコ料理のだあしゑんかで、昨年の12月にチェコ政府観光局とLinkトラベラーズの案内でチェコに招待していただいたメンバーでの打ち上げ飲み会を行いました。考えてみると、僕のこれまでの人生でチェコ料理って現地で食べるまでは全く目にしてきませんでした。実は東京都内でもチェコ料理を出しているお店は限られているらしくて、そのうちの一軒がこのだあしゑんかなのだそうです。それではお店に入ってみましょうかね。Link入口ドアのところにはチェコ関連のチラシなどが貼ってあって、最初からチェコ気分が盛り上がってきますよ。店内は主にチェコや東欧関連の本がずらりとあります。食事をしながら、飲みながら、これらの本を自由に手にとって読むことができます。店名の「だあしゑんか」は絵本に登場する犬の名前なのだそうですよ。カレル・チャペックという作家の書いた本で、店内にもちゃんとあります。こちらは飴が入っていた箱で、このようなところにも登場するほどチェコでは有名なものとのことです。切手にもなっていますね。それでは食事に入りましょう。今回はチェコ政府観光局の方が事前に注文してくれていたので楽ちんです。僕はノンアルコールカクテルのヤブルコーラを注文しました。アップルジュース、コーラ、レモンをミックスしたチェコのカクテルです。他の方はチェコの代表的なビールであるピルスナー・ウルケルですね。前菜としてチェコ風オープンサンドのフレビーチキ、ソーセージのピクルス、カマンベールチーズのマリネ、チェコ産ザワークラフトです。この中でも僕の好みだったものはオープンサンドですね。次はきのこのピクルス。豚もつのテリーヌであるトラチェンカ。次は三種のブランボラーク。チェコ風じゃがいものパンケーキです。タルタルソースをつけて食べるのですが、これの美味しいこと。今回出た料理の中では一番好きでしたね。ちなみに、チェコ政府観光局の方によると、本場ではもっと適当な形なのだそうです。した円形に作られていることにさすが日本人と感心していました(笑)次はビヴニースイールです。チーズにビールの泡をかけてかき混ぜたものをパンにのせて食べます。ビールの匂いは全然しないので、ビールが苦手な人もこれはきっと大丈夫だと思いますよ。ここらへんで既にお腹がいっぱいになっていますが、まだまだ続きます。スロバキア風のニョッキだそうです。していて、これも美味しかったですよ。ヴェブショー・クネドロ・ゼロ。ローストポークとサワークラウトです。お肉のカリカリ感がたまりませんでした。料理のラストはグラーシュです。デザートはバーボフカというチェコの伝統菓子です。甘くてふわふわで、中にドライフルーツが入っていたりして、お腹がいっぱいの状態でも割りとペロリと食べられちゃいました。食後のコーヒーもいただきましたよ。このだあしゑんかではチェコのビール、ワインなどをいただくことができるわけですが、珍しいものも置いてありました。チェコスロバキア時代のズブロッカです。現在のズブロッカとの飲み比べもできますので、お酒好きの人はぜひ飲んでみてください。デッドストックものなので、在庫がなくなったら終了です。こんな感じで東京に居ながらしてチェコの味をたっぷりと堪能することができちゃいました。チェコに滞在したのはつい1ヶ月半前の話ですが、久々の味に感動しましたね。チェコに少しでも興味があるという方はまずはチェコ料理から入ってみるというのもありだと思いますよ。#ヴァルチツェこの記事の筆者は徳富政樹(とくとみ)です。ブロガー、街歩き案内人、なんちゃってフォトグラファー。日本全国を旅しながら写真撮影をしています。マニアックな場所や美味しいもの、鉄道、井戸ポンプ、ネコが好きです。ご相談などは下記リンクからお願いします。イベント取材、旅レポート、製品レビューなどの依頼は大歓迎です。→お問い合わせメールフォーム詳細なプロフィールはこちらから。(とくとみ)旅ブロガー。LX-100で旅先や東京の様々な風景を撮影しています。ネコ、カフェ、鉄道、井戸ポンプが好き。最近子供が生まれたので育児ネタも書いています。第2回、第5回タムロン鉄道風景コンテストで佳作に入賞。レビュー依頼、取材依頼などのご相談はこちらからお願いします。全30話の旅日記です。島旅&山旅」で神津島へ行ってきました!全32話の旅日記です。ANAと旅マガジン「Linkトラベラーズ」の企画でドイツに行ってきました。全51話の旅日記です。プレス向けのツアーで早春の伊豆へ!全11話の旅日記です。熊本県を鉄道で旅しよう!全41話の旅日記です。広島デスティネーションキャンペーンで広島県内を巡ってきた全30話の旅日記です。スパリゾートハワイアンズでフラガールを見てきた全16話の旅日記です。離島ガイド・プロジェクトで沖縄県の渡名喜島に行ってきた全28話の旅日記です。レポートなどのご相談は下記リンクからお願いします。Wellington.。