)です!これさえ食べれば必要な栄養を全て取れるという、完全食パスタ「ベースパスタ」Amazonの食品ランキング1位を獲得するほど人気っぷり。気になって食べてみたのですが、今では毎月定期購入するほどのハードユーザーになってしまいました。美味しい食べ方などを紹介します!「美味しいのか?まずいのか?」結論から言ってしまうと...ぼくは好きです!普通に美味しく食べてます。定期購入するほどですからね。好き嫌いもあるので、こればかりは好みかもしれません。ベースパスタ▼ちょっと長くなったので目次も用意しました。気に入ったら「定期便」そもそも「完全食」って何?厚生労働省が決めた、日本人が取るべき栄養を全て補える食品のことです。「完全栄養食」や「完全バランス栄養食」とも呼びます。極端に言うと、これさえ食べていれば他は何も食べなくて生活出来るし、健康に害はないという未来的な食べ物です。サプリメントとは違い、食品1つで全てを補えるので最近かなり注目されています。今までも「完全食」はあったのですが、粉を溶かして飲むプロテインの様な食べる完全食は「ベースパスタ」が世界初。完全食「ベースパスタ」が来た!届きました。買う前から思っていましたが、ロゴやパッケージが可愛い。1食分ずつ分けられてるのも嬉しいですね。」は2017年頃にクラウドファンディングを通じて資金を募集していた製品。これが大人気で、1ヶ月ほどで223人の方から109万円集まりました。FOOD(ベースフード)」という会社で販売しています。今ではラインナップも増え、カップ麺バージョンベースラーメンベースブレッドなどがあります。今後も増えていきそうで楽しみ。MEMOクラウドファンディングとは?インターネットを通じて企画やプロジェクトを発信し、資金を集めること。モノづくりや新しいサービスを作る時によく使われます。普通の黄色いパスタではなく、茶色い麺。どちらかというと、そばの様な見た目ですね。米ぬか大豆など、10種類以上の栄養豊富な材料が練り込まれています。保存料や化学調味料は一切使っていません。それだけ入ってれば、こんな色にもなりますよね。スパゲッティフィットチーネです。左が「フィットチーネ」で、右が「スパゲッティ」です。色が違く見えますが、フィットチーネの方が打ち粉が多いだけ。どちらも122gで、カロリーや栄養素、原材料も全く一緒になってます。スパゲッティは細くて、四角い麺。リニューアルされて「ベースラーメン」の麺としても使われています。フィットチーネは太めの平たい麺です。合わせるソースやレシピによって使いわけが出来ますね。糖質・カロリーも控えめ市販で売ってる「乾パスタ」に比べるて糖質は半分。カロリーも20%オフになっています。200ugベースフード特製のソースやスープも色々ベースフードでは、特製のパスタソースやスープも用意してあります。台湾まぜそばソースの6種類。豚骨醤油スープの3種類です。市販のソースやスープをでも良いのですが、やっぱり特製のソースを一度は試してみたいですよね。パスタとソースが2つずつ組み合わせてある「お試しセット」が初回限定で送料無料だったので、いろいろ注文してみました。後ほどご紹介しますね!ちなみに1番美味しかったのは...「ピリ辛台湾まぜそば」です。これがめっちゃウマイんです。鍋で茹でる1番オーソドックスな作り方ですね。沸騰したお湯にパスタを入れます。麺に味が付いているので、塩などは特に入れなくてオッケー。スパゲッティ:1分間フィットチーネ:2分間それぞれの時間で茹でます。普通のパスタよりも圧倒的に早いですよね。あと、保存剤が入っているので一緒に茹でないように注意してくださいっ!電子レンジでチン最近はパスタも電子レンジで茹でることが、「ベースパスタ」も同じく出来ます。お湯を沸かすのですら面倒くさいと言う場合は良いですね。耐熱容器にパスタを入れ水、またはお湯を浸るくらい注ぎます。茹でる時と同じく塩などは入れません。あとは電子レンジでチン!水の場合(500w)スパゲッティ:3分半〜4分フィットチーネ:5分半〜6分お湯の場合(500w)スパゲッティ:1分半〜2分フィットチーネ:2分半〜3分それぞれ、こんな感じの目安になっています。茹でると茶色かった麺がちょっと明るくなります。見た目は本当にそばみたいですよね。後は好きなソースをかけるなり、アレンジをするなりして、味付けをするだけです。昆布と全粒粉の香りまず、香りなんですが”昆布”のような香りがします。これは材料に「真昆布」が使われているからでしょう。あと、「全粒粉」を使っているので小麦の香りもしっかりしますね。MEMO全粒粉とは?精製してない小麦のこと。米でいう玄米のことです。食感はモチモチ!見た目がちょっとボソボソしているので、粉っぽいかな?と思いましたが、案外そんなことないです。生パスタやラーメンの麺とはまた違った、モチモチ感。白玉とか餅みたいな感じ。不思議な感じだけど、食感は悪くないです。味はやっぱり昆布が効いてるのか“ダシ”が効いたような味ですね。蕎麦のような風味も感じます。噛めば噛むほど味が出てくる。フィットチーネも茹でて比較してみました。右がフィットチーネです。太い分、ちょっとだけ風味とモチモチ感を強く感じます。個人的は、細い麺の「スパゲッティ」の方が食べやすくて好きです。今まで食べた「ベースパスタ」をザッと紹介!!特製ポモドーロソース「今井シェフ特製ポモドーロソース」をちょっとアレンジしてミートソースにしてみました。トマトのさっぱりとした酸味が特徴的なソースです。しているので、ぺろっと食べらました。焼きそばソース」に豚肉や野菜などの具材を入れて作りました。一応パスタなので、焼きそばソースがあること自体びっくりなのですが、これが合うんですよね。濃厚な焼きそばソースがめちゃめちゃ美味しかったです。台湾まぜそばソース」を絡めて、それっぽい食材をいろいろトッピング。これまた激ウマでした。山椒が香るピリ辛ソースで、ちょっと濃いめのジャンクな味わいが堪らない。ベースパスタの独特な香りも感じませんね。すごい煮干しスープ「すごい煮干しスープ」を使ったベースパスタのラーメンです。歌舞伎町の有名ラーメン店「ラーメン凪(なぎさ)」が監修したスープになっています。気合を入れた煮卵、チャーシュー、ねぎ、のりを用意してみました。