(07/22)お久しぶりです。いうフランスのマウンテンバイククラブのパーティーのケーキ60人分作りました。いう、お砂糖の記事で作りました。カットするのが大変でロゴ作成だけで2時間以上かかってしまいました。会場の皆さん、会長さん、全ての人が自分のロゴが入ったケーキなんて初めて!と、大喜びしてくださり、ケーキの味も最高!と。😆こちらの田舎は、大雪でとても寒いです❄️フランス各地でデモ隊が去年から大騒ぎしてますが、だいぶ落ち着いて来ました。フランスはgalette(ガレット)と言って、パイ生地の中にアーモンドクリームが入っているケーキを1月の日曜日に食べます。このケーキの中にフェーブという小さな陶器の人形が隠されていて、それが入ったカットガレットを食べた人は、この一年良い年になるという話があります。日本の山口県では、ロワゾーブルーさんが販売されていますよ。本場の味です!かなり美味しいですので是非。