(あんじょうし)愛知県中部,矢作川右岸にある市。江戸時代,岡崎平野の大部分を占める安城ヶ原は原野であったが,1880年明治用水が完成し,水田地帯となった。91年東海道本線が開通し駅前に集落が発達。米とムギの二毛作に養鶏などが加わった多角経営が採用されて,大正末頃から日本のデンマークといわれ,協同組合組織も広く普及し典型的な農村型都市となっていた。第2次世界大戦後,特に工場誘致を積極的に進め,名古屋,刈谷方面から自動車,機械工業を中心として多数の工場が進出。県内では豊田,名古屋に次ぎ,刈谷に並ぶ工業出荷額がある。二子古墳,姫小川古墳は国の史跡に指定されている。県指定の無形文化財の三河万歳は有名。18万4140(2015)。