シェフプロデュースのブーランジェリー、バレンタイン限定パンを発売。シェフプロデュースのブーランジェリー、バレンタイン限定パンを発売。FRANCOIS(ジャン・フランソワ)」において、2016年2月7日(日)~2月14日(日)の期間限定で新商品5品を含む限定商品6品を発売することを発表した。横浜ポルタ店」は、バレンタイン時期にピッタリな『ジャン・フランソワのバレンタインフェア』を2016年2月7日(日)~2月14日(日)の期間限定で実施。シェフ渾身のとっておきのお洒落でスイートなパンを用意する。全6品のうち、5品は新作となっている。ルメルシエ」がプロデュースするベーカリー&カフェのお店で、2005年12月2日に1号店となる旗艦店「Echika(エチカ)表参道店」をオープンし、現在は計3店舗(渋谷マークシティ店、横浜ポルタ店)を運営している。同店自慢のバゲットは、フランス産小麦の持つ風味と香りを活かし、天然塩などの使用食材にもこだわり、本場フランスのパンを再現。「外皮はパリッ、中はモッチリ」といった、味わい深い美味しさを醸し出している。パンの種類は約60種類以上。ワーズ系の菓子パンやタルティーヌやクロックムッシュなどの総菜系パン、バゲットサンドなどバラエティ豊かな品揃えで、ゆっくりくつろげるカフェスペースも併設し、焼きたてのパンをその場で楽しめるようになっている。waffle」などテイクアウト比率が高いベーカリー及びスイーツのブランド展開をおこなっている。240円+税ブラックココアを練り込んだ生地に、フランボワーズの酸味を活かしたピンク色のミルククリームをサンド。(写真左)260円+税ショコラクリームを包んだヴィエノワを、たっぷりのチョコレートでコーティングしたコロコロキューブ型の可愛らしいスイーツパン。390円+税マロンクリームを包んだデニッシュに濃厚なガナッシュを合わせ、キャラメリゼしたカリカリアーモンドをトッピング。香り高いオレンジと濃厚なチョコをデニッシュ生地で包み込み、さらにオランジェをのせた見た目にも華やかなスイーツパン。260円+税ビターチョコレートを生地に練り込んだ濃厚な味わいのブリオッシュ。260円+税ラム酒の香るセミドライバナナとミルクチョコレートを組み合わせたスコーン。関連キーワードから記事を見るauthor前の記事ミニストップ、初の厚切りフライドポテトを発売。秋収穫したばかりのじゃがいもを使用。ソムリエ」サービス開始。