185kcal/人ボイルほたてはビタミンE、亜鉛ともに多く含みます。大さじ1しょうゆ小さじ1作り方トウミョウは長ければ半分に切ります。えのきは根元を落とし、長さを半分に切ります。ほたてはひもをはずし、ひもの長さを半分に切ります。貝柱は厚みを半分に切ります。キムチは、大きければ、ひと口大に切ります。フライパンに油を強めの中火で熱し、ほたてを約1分いためます。(1)を加え、強火でいためて、しんなりしたら、キムチを加えて混ぜます。しょうゆで調味します。関連するレシピ貝類のレシピボイルほたての煮ものしょうがを効かせた、濃い目の味がよく合いますボイルほたてのレタスいためほたてのうま味と、さっと炒めるレタスの食感がよく合いますほたてと大根の明太子マヨネーズりんごの酸味のもとであるリンゴ酸とクエン酸は、ほたてに含まれるビタミンB1やタウリンととともに、疲労回復や食欲増進などに効果があります。溜まった疲れがなかなかとれない方にお勧めの一品です。ほたてのピリ辛甘酢炒めほたては低脂肪、低カロリーのたんぱく質食品です。ほたてに付けた衣は、厚くなると油を吸う量が多くなるので、なるべく薄く付けることでカロリーを抑制できます。