〆はコレ!!シンプルで美味しい鍋のたっぷりの旨みを使った雑炊です。鍋のたっぷりの旨みを使った雑炊です。少ないごはんでも、じっくり煮ることで満足感のある雑炊になります。栄養価の高い卵と風味のよい小ねぎを加え食べ応えを増しています。小ねぎは、小口に切る。みそ豚鍋に、ごはんを入れ、スープが少ない場合は、ひたひたになるまで水を加え、弱火で5~10分ほど煮る。卵を溶き入れ、全体を混ぜ合わせたら、器に盛り、小ねぎをのせる。豆腐をたっぷりと使ったお味噌汁のご紹介です。和食の定番のお味噌汁を、いつも食卓にどうぞご用意くださいね。