Hatebu先日、自分へのクリスマスプレゼントに、デロンギの全自動エスプレッソマシン『マグニフィカS(ECAM23120BN)』を購入しました。家で美味しいエスプレッソが飲みたい!家庭用エスプレッソマシン各種比較1.挽き豆2.カフェポッド3.専用カプセル全自動エスプレッソマシンはどこまで全自動か?デロンギ製全自動エスプレッソマシン比較マグニフィカS使用レビューコスパは微妙。幸せ家で美味しいエスプレッソが飲みたい!我が家でエスプレッソを飲むようになったのは、入社してすぐの8年ほど前(2010年ごろ)まで遡ります。日々睡魔と戦いながら研修を受ける中で、なにか眠気覚ましに良いものはないかなあと考えたところ、かつて喫茶店で飲んだ『なんかドロっとした苦くて小さいヤツ』の存在を思い出しました。普段よく目にするコーヒーを入れる機械は、ドリップ式コーヒーメーカーと呼ばれます。2014-09-01Amazon楽天市場Yahooショッピング7net炒って挽いたコーヒー豆の間を、お湯が自重で通過することで、コーヒーの成分を抽出するものですね。エスプレッソは、深煎りの豆を細かく挽いた粉に、高圧の蒸気を用いて短時間でコーヒーの成分を抽出します。短時間かつ少ない水分でコーヒーの旨味だけ抽出しますので、雑味のないドロっとした濃厚な味わいになります。カフェインの含有量は、深煎りにする過程でかなりの量が揮発し、抽出時間も短いことから、ドリップ式よりも少なめなんだとか。砂糖をぶっこんで流し込めば、苦味と甘みでガツンと目が覚めます(笑)。牛乳を入れてカフェラテにするのも良いですなあ。牛乳+レギュラーコーヒー=カフェオレ牛乳+エスプレッソ=カフェラテとなります。わたしが使用してきたマシン遍歴は、下記に記載してみましたので、よければ是非!www.yutorism.jp家庭用エスプレッソマシン各種比較ドリップ式なら自重でお湯を落とすだけなので、機械の構造も単純です。エスプレッソは圧力をかけるため、より複雑な専用のエスプレッソマシンが必要になります。分類の仕方は色々と有りますが、ここは使う豆の種類を基準に挽き豆カフェポッド専用カプセルの3つに分けて考えてみましょう。1.挽き豆コーヒーショップで深煎りの豆を挽いてもらって、それをセットして使用する方式。好きなお店の豆を選べますし、挽き方やセットの仕方次第も自分好みに変えられます。コストも安い豆を選べばお安め。デメリットは、面倒くさい(笑)。おいしい一杯のためとはいえ、朝の忙しい時間に余りやりたい作業ではありませんね。2.カフェポッドそうした手間を減らすべく開発されたのがカフェポッド方式。適切な量の挽いた豆を不織布で包んだものを、そのままマシンに取り付けて使用します。個包装もされているので、酸化の不安もなし。選択肢は限られますし、旨味成分が不織布に吸われるのか、あんまり美味しくない気がします(そんなことないはずなのですが)。カフェポッド専用コーヒーメーカー一覧|パオコーヒー)3.専用カプセル手軽さに加えて美味しさも追求するなら、メーカーが独自に開発している専用カプセル方式も最近人気ですね。専用のマシンじゃないと使えない上、コストも高くなってしまいます。中には、カプセルを自作する猛者もいるようですけど、そんな手間をかけるなら毎回、豆を詰めたほうが良いやもしれませんな。カエレバネスレ日本Amazon楽天市場Yahooショッピング7netこれらの結果を、個人的な主観も込みでまとめてみると、こんな感じ。基本的に、挽き豆が使えれば理想ですが、朝の忙しい時間にじっくりセットするのは面倒です。カフェポッドを使えばその手間が減りますが、味は一段劣ります。専用プセルを使う手もあるけど、豆の選択肢やコスト面で大きく制約を受けます。これら全ての問題に対して、最善のソリューションを提供するのが、全自動エスプレッソマシンです!!全自動エスプレッソマシンはどこまで全自動か?わたしが今回購入したマグニフィカSは、『全自動エスプレッソマシン』というカテゴリに入る商品です。豆を挽く粉をセットする抽出する粉を捨てるところまでワンタッチで行います。以前我が家で使っていた同一メーカー(デロンギ)の手動式のマシンと比較するとこうなります。豆は、お店で言えば挽いて貰えますが、拘るなら自宅でコーヒーミルを使って挽くことも考えられます。我が家では、面倒なので挽いて貰ってましたが、マグニフィカSなら挽きたてが頂けます。コーヒー粉のセットって結構手数が多いんですよね。粉を詰めてならしていって固める。手数以上に、集中力を使う作業ですが、それも全自動ならマグニフィカSなら勝手にやってくれます。あとこれ、デロンギのマシンの欠点な気もしますが、抽出は手動で停止する必要があるんですよね。その為、抽出がはじまったら(大した時間ではないですけど)その場から離れられません。マグニフィカSなら、当然自動でとまります。最後に、抽出後の粉を捨てるのも案外面倒くさい。エスプレッソを抽出するためには、粉をある程度固める必要があるため、ドリップ式コーヒーのようにフィルターを捨てるだけとはいかず、うっかりするとあたり一面が粉だらけに。マグニフィカSなら、内部のボックスに自動的に除去するので、定期的にボックスを掃除するだけ。簡単でしょう?デロンギ製全自動エスプレッソマシン比較このジャンルの家庭用製品は、オイルヒーターでおなじみのデロンギが価格・性能面で他を大きく引き離しています。全部で6シリーズありますが、左へ行くほどハイスペック。左半分はラテクレマ(牛乳をあわあわにするヤツ)有りで右が無しって感じですね。カフェ・マキアートは掃除が大変そうだし、そこまで興味が無かったので、右半分から比較してみましたが、一番大きく違うのがお値段(笑)。価格コムさん曰く、本日時点でこんな感じ。ぶっちゃけ、カタログスペックだけでいえばそこまで大きな差はない。ESAM03110・・・画面表示がランプだけECAM23120・・・カフェジャポーネ(レギュラーコーヒーっぽいもの)が作れるECAM23420・・・画面表示が液晶+指定時間の起動が出来るなどなど。機能面だけでいえば、エントリーモデルのESAM03110で十分ですが、こいつはサイズがデカイ。設置場所のスペース等を重視して、ECAM23120にしてみました。凄いなーと思うのが、店舗で配ってるパンフレット。こんな感じで、製品サイズがメモリがつきで分かるのだ!!置きたい場所に重ねれば、おけるかどうかが一目瞭然、メモも巻き尺も不要です。下記にまとめましたが、こういう心遣いが粋ですよねぇ。www.yutorism.jpマグニフィカS使用レビューというわけで、使用レビューも書いてみたいと思います。今回は、ポイント還元率が実質15%になっていましたので、ビックカメラで購入しました。www.yutorism.jp到着時の面構えはこんな感じ。