家政婦NHKきじまりゅうたの小腹がすきませんか?スイーツレシピレシピまとめパン屋551頁目201701Feb竹内富貴子の丸ごと野菜おでん&アレンジレシピ2品/きょうの料理2月1日(水)のきょうの料理は月曜日から水曜日の今日までの3日間「目指せ!野菜1日350g」がテーマで、管理栄養士10人が1食120g以上の野菜を美味しく食べられるメニューを紹介します。3日目の今日はボリュームおかず。料理研究家の竹内富貴子さんは「丸ごと野菜おでん」のレシピを紹介してくれまし...201701Febタラのカルリーナ風/上沼恵美子のおしゃべりクッキング上沼恵美子のおしゃべりクッキング今週のテーマは「ブリとタラ」です。今週のゲストは女優の「橋本マナミ」さんで、本日の料理の先生は西洋料理の「小池浩司」先生です。2月1日(水)は「タラのカルリーナ風」のレシピを紹介。トマト、イタリアンパセリ、タラの白と彩もイタリアンカラーになっていて、食...201701Febエビとれんこんのカリカリ春巻き/キューピー3分クッキング2月1日(水)のキューピー3分クッキングは料理研究家の「小林まさみ」さんが、パリパリ食感が癖になる香ばしい「エビとれんこんのカリカリ春巻き」のレシピを紹介します。春巻きなのに、ピザ用チーズやマヨネーズで味をつけて子供も喜ぶ味に仕上げます。れんこんは少し大きめに切ることで、揚げても食感が残るよ...201701Febほっこり塩肉じゃがのレシピ/おびゴハン2月1日(水)放送の「おびゴハン」では、簡単ウラ技で美味しさアップ!の「ほっこり塩肉じゃが」のレシピを紹介してくれました。肉じゃがと言えば、やっぱりジャガイモの荷崩れが一番気になりますが、今回はジャガイモが荷崩れしないように「男爵」を使いますよ。(さらに...)...201731Jan常備菜!牧野直子のごぼたま牛しぐれ煮/きょうの料理1月31日(火)きょうの料理は昨日から明日の水曜日までの3日間、「目指せ!野菜1日350g」がテーマで管理栄養士10人が1食120g以上の野菜を美味しく食べられるメニューを紹介します。2日目の今日は常備菜を紹介してくれました。3品目は料理研究家の牧野直子のさんの「ごぼたま牛しぐれ煮」の...201731Jan常備菜!藤井惠のほうれん草と海藻、にんじんのナムル/きょうの料理1月31日(火)きょうの料理は昨日から明日の水曜日までの3日間、「目指せ!野菜1日350g」がテーマで管理栄養士10人が1食120g以上の野菜を美味しく食べられるメニューを紹介します。2日目の今日は常備菜を紹介してくれました。2品目は「ほうれん草と海藻、にんじんのナムル」のレシピを料理...201731Jan常備菜!冬野菜のピクルス/きょうの料理1月31日(火)のきょうの料理は、昨日から明日の水曜日までの3日間、「目指せ!野菜1日350g」がテーマで管理栄養士10人が1食120g以上の野菜を美味しく食べられるメニューを紹介します。2日目の今日は常備菜を紹介。1品目は冬野菜のピクルス。酸味を抑えたマイルドなピクルスを洋風、和風の2品紹...201731Janブリの黒コショウ炒め/上沼恵美子のおしゃべりクッキング上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週のテーマは「ブリとタラ」です。今週のゲストは女優の「橋本マナミ」さんで、本日の料理の先生には日本料理の「岡本健二」先生です。1月31日は「ブリの黒コショウ炒め」のレシピを教えてくれました。野菜は火を止めてから入れることで、シャキっとした食感を出して仕上げ...201731Janハーブチキンソテーのレシピ/キューピー3分クッキング1月31日(火)放送の「キューピー3分クッキング」では、料理研究家の小林まさみ先生が鶏肉を使ったちょっと贅沢な料理「ハーブチキンソテー」を教えてくれました。オレガノとタイムの2種類のハーブを使うことで風味が良く仕上がり、臭み消しにもなります。揉んでから入れことで、香りがより一層引き立ちま...201731Jan笠原将弘のおかず道場!たらの変わり揚げ/ノンストップ1月31日(火)のノンストップは賛否両論の笠原将弘さんが今日もすぐに真似できるプロの味を伝授してくれます。たらの変わり揚げは旬のたらを味噌風味に仕上げたご飯が進むおかずです。卵黄を衣に混ぜてたらをふんわりと軽やかに仕上げます。相性抜群の親子あんも一緒に作ります。最近の投稿1月17日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Dish」のコーナー。本日は、冬に美味しい「...1月16日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Reserved.rss。