Blattのブログです。2015年8月31日月曜日お知らせただいまリニューアル中の酵母ですが、完成までまだ少し時間がかかりそうです。明日の分の仕込みには間に合わなかったので、明日は開店できません。良いものができるまで、しっかり見きわめていこうと思います。再開延期のお知らせ夕べ、営業再開のお知らせをしたばかりだというのに、本当に申し訳ありません。ここ数日調整してきた酵母の調子がよくありません。一度、きちんとした酵母を作りたいと思います。私の力不足が本当に恥ずかしいのですが、今日と明日はお店を開けることができません。楽しみにしてくださっていた皆様には申し訳ありません。来週からの再開を目指します。6:392015年8月27日木曜日お店、スタートします。長い長い夏休みを終えて、明日8月28日(金)より、営業再開いたします。久しぶりのパン焼きに緊張しております。休業延長のお知らせ8/26(水)から営業再開の予定でしたが、身内の不幸があったため、8/28(金)から営業を再開致します。予定に入れて下さっていた方にはご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。お知らせ2015年8月21日金曜日ハンカチ売れそうなものを、と考えるとなにをしたらいいのか全然わからなくなってしまうので、自分が作りたいものをという気持ちを一番にしている。大体、売れそうなものをなんて、おこがましいのだ。自分の美意識を、味覚を、フル稼働させていいと思うものを出すしかないのだ。それで、こんなハンカチ縫いました。テーブルナプキンにもできそうな、少し厚手の麻の生地で白いハンカチ。布用のインクでブラットのマークをつけました。これがだんだんかすれて、生地も風合いを増して、アンティークリネンみたいになりそうだな~と思います。我ながら無骨だと思う。誰か、気に入ってくれる方、いるだろうか...。41週間の夏休みが終わった。ものを作ったり、勉強したり、やりたいことはたくさんあったけれど、1週間はとにかく、息子を楽しませることを一番に考えて、ほとんど毎日どこかしらへ出掛けた。息子が楽しくて、私たちもちょっとは楽しい所を一生懸命考えて、ちょっとくたくたになりながら。本当はカフェとか家とかで本でも読んで過ごしたいと思ったけれど、きっと自分の親たちも同じ気持ちで、子どもの喜ぶ顔を見たくて頑張ってくれていたんだな~と思い知る。疲れちゃったりグズっちゃったり、怒ったりうんざりしたり、かっこいい車を見つけてテンションが上がったり、知らない町のコンビニでアイスクリームを買って食べたり、どこに行ったかよりそんな時間を家族で過ごしたことが、楽しかったな。息子の言葉が私たちの宝物。明日から、息子は保育園へ。お店はもう1週間お休みですが、私たちはもの作りの仕事を始めます。3神楽坂の路地裏をぶらぶらお散歩。息子が選んだ氷いちご、おいしかったなぁ。火を通さないフレッシュな苺のソースが、氷の下にたっぷり敷いてありました。2ひたすら体を動かし続ける息子を見ながら、針の向くまま小さな刺繍。ソファから動いていないのに、心が針を通して旅をしているみたい。「見て!」と言われて部屋に引き戻される。来週には、ヘアゴムに仕立てる予定です。18:36夏休み夏休み中です。1週間も休みなんだからどこか泊まりに行きたいと、頭が痛くなるほど悩んだけど、そこまで悩んで浮かばないなら無理に行くこともあるまいと悟り、ちょこちょこ出掛けたり家でのんびりしたりしています。昨日は、銚子の海に再び行ってきました。今回が全員水着を持って。なんか海が荒れている...。海って、いつも同じじゃないんですねぇ。一応水着を着て、波打ち際で足を濡らしたり、砂で山や池を作って遊びました。それでも、満足の休日でした。今日は、日焼け止めの塗り方が雑だった大人二人が、ヒリヒリの日焼けに苦しみながら、少年の相手です。黒ベーグル今日と明日営業したら、来週からブラットは夏休みに入ります。そんなわけで、昨日から休み前のパンを買い込みに来てくださる方がちらほらといらっしゃっています。「よいお休みを」そんな声をかけていただきながら、なんかちょっと淋しくなっている私です。今日は、雑穀も入った香ばしい黒ベーグル焼きました。今日も暑いですが、皆さまのご来店をお待ちしております。革ひも巾着ポーチとか、キーホルダーとか、バッグの中身的なものが好きです。自分が欲しいと思う巾着を作りました。革ひもと革パッチ付きです。15:02グッドカンパーニュ!今日も暑いですが、いいカンパーニュ焼けました。毎日、朝の同じ時間に作業していると、日の角度が少しずつ変わっていくのを感じます。気温は猛暑だけど、朝の木漏れ日に秋を感じ始めています。行く夏を惜しみつつ、今日も元気に営業します。10:162015年8月3日月曜日8月4日(火)お休みします。8月は、定休日の日・月・祝、の他に、火曜日もお休みさせていただきます。明日、8月4日(火)はお休みとなります。写真は、銚子の海と灯台。海も灯台もとてもきれいでした。天気予報で、いつも銚子は涼しげだったので、確認してきました。息子の水着しか持って行かなかったのに、楽しくなってワンピースが半分濡れました。水着、買おうかな~と考えています。昨日は、カフェをお休みして、変則的な営業になってしまいました。予定にいれて下さっていた方には、申し訳ありませんでした。して、私はすっかり回復しました。息子も回復してきていて、今日は「ばあちゃん」が来てくれることになっています。本日はいつも通り、カフェも営業致します。今日は、ベルギーワッフルも焼きます。皆さまのご来店をお待ちしております。