VNL2015年1月08日SNSでシェア印刷フエはベトナム中部にある歴史的な町であり、美しい観光地として知られています。有名なのはそれだけではありません。料理もとても美味しいことでも有名です。今日は、フエらしいお料理をご紹介します。フエを訪ねる際におすすめです。Đỏ(バー・ドー)というお店はフエでとても人気のある店です。Khiêmにあります。(バン・クァイ)などがあります。ベトナム人なら、これらの料理名を聞いただけで、「フエの味」だと思い浮かびます。nậm)は、もち米から作られており、白い部分はエビすり身です。食べるときにつける特別な調味料があり、これがこの料理のポイントです。次はバン・ボット・ロック。中身はエビとミンチがあり、米粉から作られていて、茹でると出来上がりは透明な状態になります。青い葉っぱはバナナの葉です。これもとても美味しい料理です。エビとミンチを混ぜて、コウスイガヤにつけて焼きます。コウスイガヤからいい香りがして、すごく美味しい。食べる際はライスペーパーで巻いて、茶色い味噌だれに付けます。この味噌だれが、料理の味を決めます。見た目はバン・セオ(ベトナム風お好み焼き)に似ているけれど、独特のたれにつけて食べます。Huếはフエの地名です。これは一番人気でしょう。フエに行ったら絶対忘れずに食べてください。このお店は、食後のデザートがフエらしいチェー(甘いもの)で、美味しいです。小さいお店ですが20種類以上ものチェーから選べます。フエできれいな夜景を見ながら、これらの料理をいただくなんて、素敵でしょう?絶対おすすめです。このサイトに掲載された記事、写真、ロゴなどはすべて著作物です。複製・転載を禁じます。LINER)Close。