2-21万世秋葉原本店1F)について紹介しています。めさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。め庶民的なお店を中心に食べ歩き、行ったお店は3000件以上。東京に住んでいる人なら誰でも知っている肉料理の専門店『肉の万世』。創業は1949年(昭和24年)という事ですから既に70年も営業されている老舗中の老舗。場所は東京メトロ銀座線の神田駅6番口から徒歩2分程のところにあります。神田川にかかる万世橋の近くですね。本店』の建物は10階建てのビル。遠くからでも目立つ存在で、地下1階から10階まで全て直営店が入り、その各階ごとに違ったスタイルのお店で構成されております。今回ご紹介する『万世橋酒場』はそのビルの1階にあり、昼はラーメン屋さんとして営業し、夜は居酒屋さんとして営業する、いわば”二毛作”のお店です。店内はカウンター席(26席)中心に立ち飲みのスペースもありますので、ゆっくり座りながら飲みたい時はカウンター席、仲間とワイワイやりたい時は立ち飲み席と使い分けができます。オープンキッチンなので作り手が見えるのも安心できますし、見ていて楽しいですよね。ちなみに、お会計は後払いになります。ステーキに舌鼓!!『肉の万世』の直営店に来たわけですから、まず、ステーキは食べておきたいところです。150g(1,280円)」のみ。上の階のレストランやステーキハウスで食べるより格段に安くいただけます。お肉の質はさすが『万世』だけあって、とても柔らかく、スジなどはありません。焼き加減もバッチリで和風ソースがよく合います。お酒は「MEGA角ハイボール(750円)」と「肉専用サワージントニ!!(480円)」がおススメ!!お酒は考えられる物のほとんどが揃いますが、特に「MEGA角ハイボール(750円)」と「肉専用サワージントニ!!(480円)」はおススメです。上の画像でもお分かりのように「MEGA角ハイボール(750円)」と「角ハイボール(480円)」の差は歴然!!たぶん、MEGAは普通サイズの倍以上あるのではないでしょうか。ハイボールを2杯飲むのでしたら、断然MEGAがお得です。「肉専用サワージントニ!!(480円)」。これは肉に合うよう独自に開発されたお酒で、ベースのジンを炭酸で割り、そこに生レモンを搾り、さらに黒胡椒を隠し味に入れてスパイス感を出しています。飲んでみると、爽やかな甘みにややピリリとした辛さが肉の味を引き立てる。うん、間違いありません(笑)実は揚げ物も美味しい!!「揚パーコー(400円)」もここの看板メニューで、これは昼のラーメンタイムでも人気の「排骨(パーコー)拉麺(850円)」の頭の部分、つまり豚のスペアリブの唐揚げです。スペアリブと言っても骨は付いていなく、油淋鶏のような醤油ゴマ油のタレが掛かっています。揚げ物といえば串揚げ。『万世橋酒場』では串揚げにも力を入れておりメニューも豊富。今回いただいたのは「ウインナー(1本160円)」。衣は薄くカリッと揚がっていて、全く油っこくありません。ソースは注文ごとに別途用意されますので、何度付けてもOKです。「牛すじ(300円)」と「ジャンボ肉焼売(2個)280円」も外せない!!肉の専門直営店だけあって「牛すじ(300円)」もハイレベル。小鉢には300円とは思えないほど、よく煮込まれた牛すじがゴロゴロと入っています。スープは醤油味で飽きの来ない味ですね。「ジャンボ肉焼売(2個)280円」は名前の通り肉を多めに使用しているようで、実に肉々しい仕上がり。どんなお酒にも合います。”ジャンボ”と謳ってはいますが、若干大きいくらいだと思って下さい(笑)出来たてアツアツの「万かつサンド(700円)」!!『肉の万世』といえば間違いなく「万かつサンド(700円)」でしょう。ここではその「万かつサンド」の作り立てがお酒と一緒に楽しめます。カツは注文を受けてから揚げるので、当然アツアツ。駅やデパートで売られている物も確かに美味しいのですが、やはり出来たては格別です。「万かつサンド」を肴にハイボールを煽る。飲兵衛に生まれてきて良かったと思う瞬間でもあります。NiCK素材にこだわるビストロもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2019/04/01に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。めグルメブログ『おいしい店・うまい店・安い店』を運営。『高くて美味いは当たり前、安くなければ意味がない。』をモットーに、居酒屋、和食、イタリアンなどジャンルを問わず、特に庶民的なお店を中心に食べ歩く。ホッピーのある安い居酒屋を好み、年間約150リットルのホッピーを個人消費するホピスト。reserved.この記事もオススメ閉じる。