Views「すずのすけの豆」でミャンマー産のコーヒー豆「星山(Qグレード)」が並んでいたので迷わず購入しました。3点セット』でミャンマー産グットラックユニオンを味わう前回はエリア情報がなく、ざっくりミャンマーの情報だけ調べました。Wikipedia最近では「ロヒンギャ」でも注目を集めていますが、難しい問題のようです。・ルー・ウィン県」と紹介されています。Wikipediaほぼミャンマーの中央ですね。Lwin)」がありました。「メイミョー(Maymyo)」とも呼ばれているようです。よると標高約1100メートルと比較的涼しく、イギリス植民地時代に避暑地として開発されたため、英国風の町並みが残っている。ことでコーヒー栽培にはほどよい高地のようです。こんな記事もありました。ミャンマー北東部、シャン州ユワーガンとマンダレー州ピンウーリンがミャンマーのスペシャリティコーヒーの一大生産地です。ミャンマーにコーヒーが入ってきたのは1880年代後半、宣教師によってもたらされたと言われています。その頃はまだロブスタ種の粗悪な豆しか栽培されていませんでした。1996年から政府主導によるコーヒー生産が始まり、品質の高いアラビカ種のコーヒー豆の栽培が開始されました。TRIPLER(トリップラー)非日常の体験をあなたへアラビカ種の栽培は比較的、最近なのですね。「星山」は「SEIZAN(せいざん)」と読むなぜ「星山(SEIZAN)」という名前がついたのか気になるので検索すると、こんな紹介がありました。星山(セイザン)は、ミャンマーの星空に輝く星々のように輝いてほしいという願いと、これからのミャンマーコーヒーを担っていく一番星になってほしいという思いから名づけられました。スペシャルティコーヒー|Yahoo!ショッピングまあ、気持ちは伝わりますが、上記の理由で漢字圏でもないミャンマーが「SEIZAN」と名付けたというのは違和感があります。バツールマウンテン」を日本向けに「神山」と名付けたのは理解できます。Mountain」を「星山」にしたのかと予想したのですが「SEIZAN」とは...、たぶん日本向けのブランド名なのでしょう。飲んでビックリの期待を越えたおいしさなにはともあれ飲んでみましょう。いつものように蒸らしてから抽出。飲んでビックリ!期待以上においしいのです。酸味や苦味は少ないけどコクがあり、そのあと甘さが広がる感じです。「Qグレード」というのもうなづけます。80点以上の高評価を獲得したコーヒーロットに与えられます。1,100円は「お買い得」です。