出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。瑛翔楼(北九州市小倉北区)正直申し上げれば・・、本日も付近のカレー屋さんにリベンジで12時前にお伺いするも「終了」の貼り紙です。そこはシャッターする以外には頂けないないような・・(笑)。いうことで本日はその3からかなり間隔がございます(笑)。ろんもちその間2回ぐらいは水曜日にお伺いしております(笑)。懸案だったメニューはメニューを拝見しているうちにパスとなってこの汁なし坦々麺セット780円に・・^^。30円でご飯類のセットになるのだからしない手はありませんな・・^^。これは頂いておりませんから・・^^。スパイシーというより味に厚みな仕上がりですな・・。プロの仕業なんでしょう。して頂いたのはいうまでもありません^^。辛さを増強すべき女将さんにアドバイスを頂くとこれを投入とのこと・・。真ん中のが辣油で、その横の表示には麻油です。辣油は結構なお店にありますが、麻油まであるところは少ないです。そこがそれなりなお店ということなのでしょう。因みに辣油を女将さんは「ラーヨウ」と仰っていましたので、正しい日本語をお教えしようと思っていると、次の麻油になって私が「マーヨウ」といってしまったのだ・・(笑)。因みに厨房は中国語のようです・・。帰りに大将がオープンの厨房からこちらを窺っていらして初めて拝見いたしました。雰囲気は少し普通の中華料理店とは違うような・・^^?ほんじゃ~^^。