思っていたら大間違い!かなり、深い意味があるらしい。いうことではないので、勘違いしないよう。あっても、これは純粋な蕎麦という判断を店主さんがすれば、それは『きそば』である。江戸時代、上方(関西)のうどんが主流であったことは、これまでも記事にしてきた。その後、そばブームが江戸に起こり、それまでうどん店をやっていた店主が鞍替えをして、うどんの工程に蕎麦粉を入れた、なんだか、うどんなんだか蕎麦なんだかわからないような麺も出回ったのであろう。そこで、ウチは純粋な蕎麦屋だよー!という目印も兼ねて、『きそば』という暖簾を掲げたのではないかと踏んでいる。昔から蕎麦の高級店と崇められていた老舗のれん蕎麦屋には、こうした暖簾の文字を名代(めいだいやみょうだいではなく、なだいと読む)の文字と共に掲げられているわけだ。古くから日本は、変体仮名という技法により、中国から伝わった旧漢字をひらがなに変換することがあった。wikipediaより明治のころに、こうした技法によりひらがなを教科書に引用するのは適切ではないと判断され、今の現用字体が使われるようになったそうだ。その変体仮名を元に、あの、蕎麦屋のれんの文字を紐解くと、こんな感じになる。そんな漢字が進化したモノでありますが、なんなんだか、さっぱりわかりませんね。文字列として、さして意味はないのだが、分解するとなんとなく意味がわかる。