そのまま一口いただくと、つけ麺でよくあるタイプ。浸す、、ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!鶏豚のやや白濁スープに鯖節の香り。想像以上の出来に感じた。これがまたうまいのなんの。焼き焼き定食、良いだろうなあ〜〜200gの麺はすぐに胃に納まった。スープ割りはあるかどうか不明。そのままスープを数口飲んで、ごちそうさま。レジには鯖の製品がいろいろ。オイルサバディン、サラダサバ、うける。あ、会計は830円だった。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。日本近海の旬の魚、海鮮にこだわったラーメンを提供致しますということだ。今日の産地と提供ラーメンが掲示。現時点で大体20:00くらいまでらしい。潜入すると、なんときれいな店内。真鯛らーめん、真鯛つけ麺、鯖ぶしらーめんの3本柱に、限定という商品構成。あと、旬の海鮮漬け丼と〆ご飯セットなんてのもある。〆ごはん、白いご飯、・・・〆ご飯セットとご飯類の名称に統一性なし。横には産地案内が再び。〆ごはんをそれぞれ購入し、L字型カウンターの一番奥の席に腰掛けた。お冷やのカップは2重真空構造のもの。3番目で10分後到着。このアルミ皿、いいね。具はチャーシュー、小松菜、ねぎ、鯖節。言うよりも鯖節を強く感ずる醤油味。