賞味期限/1週間(4〜10月)・2週間(11〜12月)※バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります。約33%※弔事の熨斗を御希望の方には、通常の金色の包装紙から白の包装紙へ変更も可能です。備考欄にその旨ご記入ください。配送日について送料が自動計算時から変更となる場合がございます。その際は、正式受注メールにてご連絡させていただきますのでご確認をお願い致します。商品について問い合わせる御抹茶トリュフ【建都の昔】についてつぶやく祇園辻利とポアールの情熱から生み出された逸品ポアールと祇園辻利の究極コラボレーション。祇園辻利最高峰の御抹茶【建都の昔】は、京都建都1200年を記念して生まれたもの。京都府南部の霧深い山里で丹精込めて栽培育成された茶葉を精選吟致し、石臼で丹念に挽き上げて作られた抹茶です。この御抹茶【建都の昔】をふんだんに使用し、上品な甘さと絹のようになめらかなクーベルチュールチョコレートとあわせて極上のトリュフにしました。隠し味にはほんのりと日本酒を。高貴な薫り、そして奥深い渋みと甘味をしっかりと感じさせる御抹茶【建都の昔】の芳醇濃厚な美味しさを、贅沢に満喫していただけるトリュフ・ショコラです。おいしい食べ方ショコラは冷えすぎていると十分にカカオの薫りをお楽しみいただけません。口解けをしっかりとお楽しみいただけます。ポアールのショコラは世界選りすぐりのカカオ産地よりさらに厳選された『クリオロ種』や野生の原種カカオを中心に使用しており、それぞれの特徴を最大限活かしたショコラに一粒一粒ショコラティエが丹念に仕上げた逸品でございます。こちらに使用したショコラクーベルチュールは全て一番絞りカカオバターであり100%純粋なものです。スイスアルペンミルクの味わいを甘すぎないコクのあるショコラに仕上げました(カカオ分約33%)祇園辻利より『御抹茶/建都の昔』について1994年(平成六年)に京都で建都1200年祭が行われ、全国の八坂神社関係の社の祭りが京都に参集いたし、大変な盛り上がりとなりました。抹茶「建都の昔」は京の都が1200年もの間栄えたことに因んで尚一層の弥栄と繁栄を祈念して当時の祇園辻利社長が銘々されたものです。京都府南部の霧深い山里で篤農家が丹精込めて栽培育成された茶葉を精選吟致し、石臼で時間をかけて丹念に挽き上げて作られた抹茶です。※包装紙およびパッケージ・個装デザインは、変更させていただく場合がございます。