ブレインミルクの消耗。2019年4月19日SHAREツイートシェアはてブLINEPocket秋の味覚と言えば、秋刀魚です。寄生虫の心配は忘れてはいけません。刺身で食べるとどうなるか心配の方も多いみたいですね。秋刀魚と寄生虫の関係について解説したいと思います。栄養効果も豊富で、美容効果が特に優れています。私も必ず秋刀魚の内臓は食べるようにしているんです。・だ・し、あくまで焼いた時だけです。刺身で内臓は食べません。その理由は次の項から紹介しま~す。秋刀魚の寄生虫について紹介します。秋刀魚の内臓には寄生虫がいることがあります。寄生虫なんてゲゲって思った人も多いはず。私も初めて知った時は衝撃的でした。この寄生虫は熱に弱いんです。そのため、焼き魚であれば、まったく問題ありません。内臓は捨てちゃってください。これが我が家では生で内臓を食べない理由です。内臓を取り除く際に寄生虫がくっついていることがあります。気になる人は綺麗に取り除いて下さいね。生で内臓を食べようという人はいないでしょう。秋刀魚自体の刺身は大丈夫なのか?これはもちろん問題ありません。刺身で食べる場合、ポイントは2つです。・内臓を綺麗に取り除くこと・新鮮であることを確認すること寄生虫は、初めは内臓に寄生しています。内臓を綺麗に取り除くことが第一段階。次に新鮮であることを確認してください。魚の鮮度が落ちてくると内臓から筋肉へ寄生虫が移動するためです。そのため鮮度が悪い秋刀魚を刺身で食べると寄生虫にあたる可能性があります。安心して食べることが出来ますよ。実は非常に簡単な作業です。こちらの動画をご覧ください。動画の中では秋刀魚の内臓取りを行っています。何かの撮影なのか、ゆっくり作業が進んでいますので、非常に分かりやすいですね。・肛門手前あたりに切り込みを入れる(1センチくらい)・頭の付け根の背中側に切り込みを入れる(1センチくらい)・頭をゆっくりと引っ張るこれで内臓が出てきます。慣れればあっという間に出来ますので、まずはチャレンジしてみると良いですよ。食べ物・飲み物エコノミークラスとビジネスクラスとファーストクラスの違い。!「御中」の使い方と「様」との使い分けは?お尻ペンペン(尻叩き)お仕置き。母から子供のしつけは海外でも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。views3メタルジグの使い方。views4「寸志」と「志」の違いとは。ブレインミルクの消耗。