ぶどう品種アクセスお問い合わせサイトマップお買いもの「商品情報」カテゴリーアーカイブ限定商品のご案内コメントを残すゴールデンウィークに入り家族連れのお客様が増えております。ワイナリーではインターネット販売していない限定商品もありますので、ご紹介しておきます。こちらは「ナイアガラ」という甘口ワインで、昨年の収穫量が300kgしか無かったのですが、単独で仕込み400本程しか瓶詰していない商品です。ナイアガラ特有のフォクシー・フレーバーと優しい甘さで特に女性に人気があります。背の高いきれいなブルーの瓶に入っており、飲み終わった後に一輪挿しに使いたいという方もいらっしゃいます。在庫も数十本しかありませんので、今年も収穫できれば仕込みたいと思います。さぬきワイナリーソヴァジョーヌ・サヴルーズ今年のボージョレはもう飲まれた方も多いと思いますが、さぬきワインの「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」は24日からの発売となります。本日の四国新聞オアシスの1面にも出ておりますので、よろしくお願い致します。読み込み中...2016年11月18日コメントを残すノンアルコールワイン完売コメントを残す3月27日より300本限定で発売させて頂きました「さぬきREDノンアルコールワイン」ですが、本日完売となりました。ありがとうございます。(REDジュースはまだ有ります)TVのニュースやラジオ、新聞等でご紹介いただけたので、すぐに完売となってしまい、今回ご購入いただけなかった方には大変ご迷惑をお掛け致しました。次回製造する時はもっと増産できるようにしたいと思いますが、それには今年のぶどうの収穫量にかかっています。緑ヶ丘牧場で飼育されている香川県のブランド豚、「讃岐夢豚」にさぬきワイナリーのワインを飲ませた贅沢な豚肉です。ワインを飲ませることで豚自体が健康体となり、サラっとした脂身、柔らかい肉質となり、生肉はほのかにワインの香りがするとのこと。(2枚目の写真は詰口が完了し出荷待ちの「味豊セレブゥ」用赤ワインです。)県内では「(株)平井料理システム」さんの各店舗で取り扱いされておりますので、機会がありましたら是非食べてみて下さい。本当にやわらかい肉質で美味しいです。白」を発売開始し、その4日後の11月19日に香大ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」が発売となっていますが、どれも好評いただいております。)がされた時のご挨拶の中で、ぶどうの品種名に触れられていたのですが、通常私達は「かだいのうあーるわん」と言っていますが、正式には「かだいのうあーるいち」だそうです。(わんでも間違いではないとの事ですが・・・。)今後、どちらで言おうか迷います。今日は新酒(赤)の瓶詰め作業を実施しました。9月初頭に仕込んだランブルスコですが、適度な渋みと酸味のバランスが取れたワインに仕上がったと思います。9月15日にデラウェアの白と共に発売開始です。読み込み中...2014年11月8日コメントを残す新酒の発売についてコメントを残す2014年の新酒についてご案内しますが、赤はランブルスコ種、白はデラウェアで11月15日に発売です。香大ワイン(ソヴァジョーヌ・サブルーズ)は11月19日が発売日となっております。さぬきワイナリーノンアルコールワイン開発会議コメントを残す今年度中には発売できる様に試作、協議を進めている「ノンアルコールワイン」ですが、REDジュースとの差がどれだけ有るかを試飲して比較しました。基本的には同じ「香大農R-1」ぶどうなので、普通のワインの様な味にはなりませんが、また違った感じで良いのかなと思いました。新商品の発売9月5日より新商品の甘口ワインを販売致します。香川大学農学部が開発した「香大農R-1」ぶどうにて醸造した赤ワインに、同じく香川大学のシーズである「希少糖」をブレンドした甘口ワインです。香川県産デラウェアで醸造した白ワインに、香川大学のシーズである「希少糖」をブレンドした甘口ワインです。読み込み中...2014年9月4日コメントを残す今年もいちごワイン「美珀」が発売されます!!毎年好評をいただいております、いちごワイン「美珀」の新酒が9月より発売されます。香川県産のフルーツ「さぬき讃フルーツ」に登録されているいちご「さぬき姫」を使った、いちごの香り高い甘味果実酒で、女性に人気です。WordPress%d人のブロガーが「いいね」をつけました。