創業当時の黒麹を使用し、霧島酒造独自の仕込みで再現し造られたものが「黒霧島」になります。した甘みとキリッとした後切れが特徴。DNAをもつ「紫優」という紫芋を使用。焼酎麹の生成する際に出るクエン酸に反応し、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と名付けられました。澄んだ甘みと気高い香りが特徴で、どんな料理にも相性がいい焼酎です。清冽された地下水と霧島裂罅水を用いて造られた「白麹仕込み」でできた焼酎になります。なめらかかつ伸びのある味わいが特徴。った断面がとても鮮やかな「タマアカネ」と呼ばれているオレンジ芋を使用。花酵母を使うことによってフレッシュではなやかな香りが楽しめます。黒霧島EX通常の黒霧島の良さを更に磨き上げて造られた焼酎です。黒霧島の特徴である「トロッと・キリッ」が加わり最大限に引き出された逸品。清酒の製造に使用される「黄麹」と「黒麹」をコラボレーションすることによって奇跡的に誕生した焼酎です。キレのあるナチュラルな苦み、華やかな香り、甘みが特徴になります。「黒霧島」をブレンドしたスピリッツになります。深いコクがあり、マイルドで口当たりがやわらかな逸品。「チャーガ」とはロシアで「森の黒ダイヤ」と呼ばれているきのこの1種。その「チャーガ」と「黒霧島」をブレンドして造られました。黒霧島本来の甘みとチャーガの甘さ・コク・香りが楽しめます。アスタキサンチン酒Ax霧島の特徴である美しいルビーレッド。これはアスタキサンチンを使用した天然色素になります。そこにしっかりとした味わいの「黒霧島」を加えることによって、アスタキサンチン由来のマイルドな風味が生れます。アガベシロップ、ダージリンティー、ローズヒップの自然素材による深い香りと味が特徴になります。