でるが、ちょっと違う。bò牛肉これだと、すっきりとします。これが、ベトナムでよく見かけるたまご料理。中の具は、店によってちがいますが、一番多いのは、ひき肉とタマネギみじん切りのオムレツの中身を入れた料理。これが、見た目よりもボリュームがあります。葉っぱで巻いて食べると、おいしいです。ベトナムは葉っぱ文化。日替わりの野菜も、インゲンでした。ベトナムは、路線バスが便利。1回5000ドンで乗れますが、回数券がお得。30回分の乗車券が、112,500ドン。1回3,750ドンです。回数券がなくなるので、買いに行きました。いつもは、ベンタンバスターミナルで購入しますが、今は地下鉄の工事中。以前のバスターミナルの建物自体が工事現場の中。バス乗り場は、ただの道路になっています。移転したハムギー通りのほうが広いので、自分はこっちのほうが使いやすい。バスの回数券がどこで買えるのかわからない。それで、昨日はチョロンのバスターミナルで購入。そこで、まぼろしの「バス路線マップ」を手に入れました。路線マップがあると聞いていたのですが、いままで手に入らなかった。ある?」と聞いたら、あるよと持ってきてくれました。1つちょうだいと言って、値段聞いたら、ただでした。バスがどの道を走るかわかるので、便利です。この食堂は、肉料理が多い。昨日おかずを見ていると、「骨付き鳥肉」が、うまそうだったのでこれを注文。骨付き丸ごと出てくると思ったら、ひと手間かけてくれました。普通、ビンヤン食堂では、出来上がりのおかずが並んでいて、注文受けると皿にのせるだけで運ばれてきますが、この食堂は、鶏肉を生姜の効いた味付けて調理して、食べやすくカットして、提供してくれました。1品は、豆腐料理を選択。この豆腐、すごくおいしい。そのうえ、野菜炒めを山盛りのせてくれました。昨日のおいしい夕食、6万ドン。おかず2品とビールで、6万ドン=300円で食べられる店が多いので、ここは住みやすい。さっき、友人のブログ見て、ラジオ、ベトナムの声で流れた歌を歌いたくなりました。1975年4月30日、南ベトナムは完全解放され、アメリカ軍の支援を受けていた傀儡政権の支配に終止符を打ちました。4月28日、ベトナムの声放送局の著名な作曲家ファム・トェンさんは「勝利の日ホーおじさんがいるようだ」という歌を作り、国内で大きな反響を呼びました。勝利の日の喜びにホーおじさんがいるようだホーおじさんの言葉は輝かしい勝利になった30年にわたる独立のための闘争事業が過ぎ去った。今日も、軽くベトナム語の作文の勉強です。意味が同じでも、いろいろな表現方法があるのは、日本語と同じ。「~できない」を、「~できるわけがない」と、言い換えてみました。彼を手伝って、その仕事をするなどできない。この計画は、すぐには実現できない。彼は怠け者なので、法律家になれるわけがない。私は社長の返事を待っているので、今すぐにあなたにお答えすることはできません。彼は、仕事を計画を立てないで行う。そのため、この仕事は彼にはできない。Thuベトナムは、肉料理がおもしろい。メニューには種類ごとにのっていることが多い。鶏肉料理が、ベトナムらしい。日本だと、「鶏のから揚げ」が、「チキンソティー」くらいしか、食べたことがないけど、ベトナムでは、いろいろな調理方法があります。昨日のランチは、「さかな」と「肉」を、ひとつづつ選んでみました。ひとつは、「イカとタマネギ」の甘辛煮。最近、イカをよく食べるようになりました。1区のビンヤン食堂では、あまりイカ料理を見かけなかったが、5区は多い。昨日、おいしかったのがこれ、「鳥肉とシイタケの煮つけ」。できたて・作りたてで、鶏肉もシイタケもとてもやわらかい。鶏肉は、もちろん骨付き。日本の鳥の唐揚げに慣れていると、最初は食べにくい。骨付き鳥肉は味がよい。昨日の、ご飯43,000ドン、タイガービール17,000ドン。生野菜に、キャベツが付いていたのがうれしい。夕食は、ファングーラオに行っていたので、ブイビエン周辺の旅行者向けのレストランで。久しぶりの、揚げ春巻き。ローカルのビンヤン食堂には、チャーヨーはないので、最近はあまり食べていませんでした。・・・、あまりおいしくなかった。肉が豊富で、どっしりとしたチャーヨーがおいしい。中がスカスカで、周りの皮が油をたくさん吸っているこの店のは、おいしくない。1品、ゆで野菜を注文しました。いろいろな野菜が入っています。ゆで野菜、そのままでもおいしいのだが、なにかドレッシングがないと、物足りない。お店の人に、「ドレッシングは、どれ?」と聞いたら、醤油みたいのを指さして、茶碗に入れてつけて食べなさいと教えてくれた。古くなった醤油の味がするのは、気のせいだと思います。Tửけっこう有名みたいです。Thu今日は、「〇〇しとけばよかった」、「〇〇しなければよかった」の表現の短文作文を簡単に。したこと、しなかったことを、後悔するときに使う表現。彼は、一生懸命にがんばらなかったので、試験に落ちた。彼は、勉強をがんばるべきだった。ビンさんはナムさんを助けると約束をしたが、すっかり忘れてしまった。ビンさんは、ナムさんに助けると約束をするべきではなかった。ハーさんは、よく失敗する。計画なしにすすめるために。ハーさんは、計画をたてて仕事をするべきだったのに、立てなかった。社長は、会議ででた意見を聴かなかった。そのために事業に失敗してしまった。社長は、会議の意見を聴くべきだったのに。Wed今日は、簡単な会話文で、ベトナム語の作文の練習を。」、両方とも、の表現。それとも午後に来るの?午前も午後も、両方来るよ。それともマイさんが書いたの?私とマイさんの、二人で書きました。鶏肉、それとも牛肉?今夜は、鶏肉も牛肉も両方用意するつもりだよ。経済大学、それとも師範大学?息子は、経済大学と師範大学の両方を受験するつもりです。Wed昨日は、前に住んでいたアパートの近くのベトコムバンクに行って、ベトナム国内銀行の自分の別の銀行へ送金を行ったが、例によって、「この口座のお金は、送金できない」、「給料振り込みの口座でないから、国内送金できない」と、言い出して拒否された。日本からの海外送金のお金なので、そんなはずはない。日本への海外送金ではなく、ベトナム国内の自分名義の銀行あてだからできるだろうと、窓口の係員を説得。最後に支店長が出てきて、どうにか受理。支店長いわく、「ベトコムバンクはいいが、受け取り銀行が入金を拒否したら、元に戻る」というので、了解。そんなはずはないと思っていた。夜ネットバンクで調べたら、ちゃんと入金されている。ベトナムの銀行では、ダメだと言われても、だめな理由に納得できなければ、主張すれば道が開けます。そんなバトルをして疲れたので、昼食は、ローカルのまったりとした店を選んで、ランチ。午前中から疲れたので、タイガービールで一息。氷の入ったビールがうまい。おかずは、2品注文したが、ひとつはご飯の皿にのっているので、写真写りは少しさみしい。ひとつは、「豚肉のパイナップル煮」。パイナップルがいい役を演じています。煮さかなによく使われますが、豚肉の角煮で見るのは久しぶり。一品は、「肉詰め豆腐」。茹でたブロッコリーもおいしいです。おかず2品とタイガービールで、5万ドン。