FINISHEDおいしいハーブとスパイスのつかいかたDescriptionおいしいハーブとスパイスの使いかたハーブやスパイスをお料理に取り入れることで...素材の味を生かす事ができます。お料理が華やかになり、おもてなし料理にもぴったり。香りがつき、いつもとはひと味違った味に仕上がります。~寒くなるこれからの季節にピッタリな白インゲン豆とニンニクのクリームスープです。白インゲン豆の濃厚な風味とニンニクの相性は抜群。セージの芳醇な香りとタイムの爽やかな香りが食欲をそそるスープです。~秋ナスやキノコのローストをたっぷり入れたパスタサラダ。食感のアクセントにヒヨコ豆を加えて仕上げ、秋らしい付け合せに仕上げます。~ドライハーブやスパイスの香りを付けたグレイビーソース仕立てのミートのフィリングをたっぷり詰めたミートパイ。パイ生地もフードプロセッサーひとつで簡単に作れます。手作りの熱々のミートパイは赤ワインと共に、これからの季節のブランチやランチに最適です。~10月という事でハロウィンのメニューに最適なパンプキンティラミスを作ります。缶詰のパンプキンピュレを使ってお手軽に仕上げていきます。カボチャに合う数種のスパイスを加えたパンプキンチーズフィリングの間には苦みのあるコーヒーの香りのフィンガービスケットを挟んだ、香り豊かな大人も楽しめるデザートです。都内ホテルにてフレンチを中心に料理、シェフ経験を積む。食材を生かしたカリフォルニア料理に感銘を受け、フードコーディネーターの資格を取得し、現在はアメリカ・カリフォルニア料理を中心に美味しいものを日々探求している。23:00)までにキャンセルをされる場合は全額返金となりますがそれ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。*当日会場では、広報、取材で使用する写真、動画の撮影を行う場合があります。撮影に関しご都合の悪い方は事前にお申し出頂ければ、出来る限りの配慮をさせて頂きます。CalendariCal。