農業にモテ期到来!?四年前に母校の中学の職場体験の受け入れを始めました。これから講演会ラッシュの男、中川吉右衛門です。農作業中、ケガをしたらどうする?熱中症になったらどうする?どうも新規就農者のみなさん。農業には怪我がつきものとは言いたくないですが、やはり怪我をする事も多いです。『タイ料理×青パパイヤ』が生み出す新しいウェーブこんにちは。【農業経営のコツ1】リスクを分散させる取引先の選び方どうも、新規就農者のみなさん。今日は依存の危険性に関して。伝えたいことは、レシピや育て方じゃない。学区内の小学1年生2年生が、生活科の授業でサツマイモ植えに畑にやってきた。先月末、第2のふるさと、群馬県昭和村に帰った。10年以上家族で暮らし、オットが農業法人で必死に働いた村だ。いまはマタギもスマホを使う時代だ。TIMES(以後食べタイ)学生編集部のえひめです。TIMES(以後食べタイ)学生編集部のえひめです。いまはマタギもスマホを使う時代だ。静岡県ラスト竹灯籠〜イベントレポート「タケノコ王のキャンドルナイト」〜2018年10月6日、風岡たけのこ園でタケノコ王・風岡直宏さんを囲むファンイベントが開催されました。古里の誇り~海の町が生んだ豚~トップの画像がなんだか分かりますか?東北でよく食べられているホヤという魚介類です。いまはマタギもスマホを使う時代だ。いまはマタギもスマホを使う時代だ。続きを読む食べタイ編集部BBQの主役はシイタケです~食べタイ流BBQの極意は、生産者さん直送の食材にあり!~夏の暑さはどこへやら。最近は急に涼しくなって、夏の終わりを感じますね。「私、おばあちゃんができました。」(田丸さくら)〜食べタイ編集部に逆インタビュー〜食べタイには、どんな学生たちがいるのか。イベントの裏側に光を当て、企画した学生の素顔に迫る。先日私が「破壊」にかかった。取材を終えて(南信州サポーター)農家の方々への取材や記事の作成は、私たち「南信州サポーター」にとって初めての取り組みでした。〜「村長の右腕」から学んできた〜「3割がIターン移住者」の村がある。長野県の売木(うるぎ)村。「マタギ」とはなにか。「マタギ」とはなにか。熊本県一人口の少ない村で生きていく。【特別寄稿02】北陸の秘境で生み出したどぶろく。原料にこだわり続ける主人の「今まで」と「これから」。