テーブルが白だと、料理もきれいに写ります。昨日食べに行った店は、ここ。時々、食べに行きます。店の前を通ると、必ず店主からは呼び込みをされますが・・・。背の高い、プラスチックの椅子が座りやすい。ごはん食べる時は、背もたれは必要ない。この食堂は魚料理が多くて、野菜が少ないのでたまにしか食べに行かないのだが、昨日は野菜がたくさんありました。日曜日の昼は、ねらい目かもしれません。trứng定番の1品です。chayこれが、おいしかった。出来上がりで、色も味もいい感じです。精進料理の店に行くとよくある、「ベトナム風の野菜煮」。luộcただ茹でただけの、シンプルな料理。ブロッコリーは、茹でるとうまい。スープは、葉っぱのスープ昨日の豪華ランチです。野菜を、xào炒めて、kho煮て、luộcゆでて、いろいろな調理方法で、味わえました。この食堂にしては、彩りきれいな料理がそろいました。(いつもは、茶色の魚色が多い。)野菜料理は、肉や魚料理に比べて値段も安い。昨日は、3品とも野菜料理だったので、ビールを入れても55,000ドン、275円。リンガーハットの、15万ドンの肉野菜炒め定食もいいが、5万ドンで、いろいろな野菜料理を食べるのもいい。野菜料理は、安いし、うまいし、体にいいし、大好物です。ベトナムには、バナナにはいろいろな種類があります。普通ビンヤン食堂のデザートでは、日本でいうフィリピンバナナが多い。写真の、左の青くて細長いタイプです。これは、「焼きバナナ」で、よく使われるタイプです。昨日のデザートは、珍しいこちらバナナを食べてみました。細長いのに比べて、味が濃厚でした。どれか興味のあるボタンを押してください。Sun日本では味わえない食べ物、「焼きマカロニ」。bòヌイサオボー、焼きマカロニ。日本では、マカロニサラダくらいしか出番がないが、ベトナムでは焼きマカロニとして、大活躍。どれか興味のあるボタンを押してください。コメント(0)リンガーハットで、長崎ちゃんぽん、ではなくて、ごはん。Sat昨日はリンガーハットに、ご飯を食べに行きました。17日にオープンしてから1週間たったので、そろそろ落ち着いたかなあと思い、食べに行ってみました。丸亀うどんのすぐ近く、わかりやすい。・日本と同じレベルのちゃんぽんが、食べられる。・サイズが小さめで、ちょっと量が物足りない。情報はわかっているが、どんなメニューがあり、どのくらいの値段で食べられるのかが、他の人のブログ読んでもよく見えてこないので、そこをチェックしてみました。メニューお店の看板メニューの、「長崎ちゃんぽん」は、9万ドン。大盛りにしたい場合は、3万ドン増しでできます。(量が少なくて物足りなかったという感想を、よく聞きます。)自分が大好きな「野菜たっぷりちゃんぽん」は、15万ドン。日本では、いつもこれを食べます。15万ドン、750円。これがホーチミン市で食べられるのはうれしい。他のテーブルの人は、ほぼ全員、長崎ちゃんぽんと餃子のランチセットを食べていました。量が少ないというブログをみかけるが、なるほどと分かりました。どんぶりの面積は大きいが、深さが浅かったです。自分はビールを飲みながら、いろいろと味わいたい。ラーメン系は、どんぶり1杯で終わってしまうので、つまらない。ビールは、ハイネケンとサッポロビールのみ。サッポロビール、32,000ドン、ビンなのでうれしいです。日本とちがって、ご飯ものが充実していました。長崎ちゃんぽんと、皿うどん、だけではありません。自分が食べたかったのが、「肉野菜炒め定食」。ベトナムでも、チンゲン菜と豚肉炒め等、似た料理はあるが、日本式の肉野菜炒めがなかなかない。他の人のブログを読んで、この定食が食べたいと思っていました。肉野菜炒め定食いい感じです。冷ややっことキムチが、付いてきます。