先程まで見ていた世界水泳の松岡修造さんの影響をうけています、、(単純)。ありきたりではなくておもしろいでしょ~。して書くとハングルは可愛いですね。|食欲の赤II2011-07-30暑い日のひとりランチはやっぱりピリ辛蕎麦サラダでして今年は虫もつかずに良く育ったえごまの葉をたっぷりのせ、モロヘイヤの葉っぱも生でいただきます。大好物のごぼうの天ぷらを添えました。明日は一日遠出があり今日は午前中に惣菜のストックを。台所でしっかり汗をかきました。こんな時にピッタリです。烏骨鶏の香味サラダ烏骨鶏の香味サラダは鶏を1時間ほど煮て一旦ささ身と胸肉の部分を取ってサラダ用にごちそうだれで下味をつけます。鶏はお鍋に戻し入れてその後30~40分程煮込みます。蒸しごぼうと蒸し人参、セロリ、細ねぎ、玉ねぎ、などの野菜にえごま油をからめて鶏と和えてえごまをたっぷり入れてごちそうだれをひと回し。繊維質がたっぷりのサラダです。鶏はささ身や胸肉を茹でてでOKです。ごちそうだれは重宝します。冷蔵庫に保存してサラダや炒めものに使って下さい。|食欲の赤!2011-07-28幾分過ごしやすい毎日ですが、我が家は海が近いせいかムシムシ度はかなりなものです。一人で食事をするときには麺料理、しかもあっさりしたものでとなることが多いです。こんな時には韓国の麺料理をフル活用してみましょう。ピリ辛は食欲もそそりますし何だかガッツも出ます(笑)!~これ以上は家族が迷惑かも。生赤青唐辛子など)とタコをたれにからめてから炒めます。茹でて流水で洗ったそうめんを添えて混ぜていただきます。<夏野菜の蕎麦サラダ>キャベツ、玉ねぎ、えごまの葉、きゅうり、サニーレタスなどの野菜と茹でて冷たくした蕎麦を、同じく10のたれ~のコチュジャンさっぱりだれで和えます。野菜にごま油をかけておくと水っぽくなりません。98このページの先頭へ。