あっと言う間に食べ終わった。美味しければ客はつかむと思う。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。11:17白河市にてランチタイム。2007年ころに開業したはず。白河では比較的新しいと思う。チャーシューを焼いた良い香りに包まれる。ランチタイムはミニ丼のセットもある。店の一番のお勧めのチャーシュー麺を注文した。有田焼っぽい、きれいな焼き物。麺がほぼ見えないねえ。スープはいかにも白河。丸みのある醤油タレの味が第一印象でズドンとくる。スープ自体はあっさりしている。ピロピロの麺を引っ張り出し、ずばずば、、、ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!美味しい!醤油の香りがかなり印象的。チャーシューからの移り香もあり、これは美味しい。チャーシューはもも肉、バラ肉、かぶり肉とある。もも肉は柔らかくパサパサしていない。白河系では珍しい、ほろほろの煮豚タイプ。薫香がリッチで、これが一番気に入った。麺と具がなくなっても、レンゲが止まらないけど、ややしょっぱいので、完食はやめておいた。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。12:00最近、灯花グループの動きが慌ただしく感ずる。経営が大手に移ったせいもあるだろうけど、また一つ大きな力が確立された感がある。その出発であった、塩つけ麺灯花は閉店後、麦の花になり、つい最近SALTAIRにリニューアルされた。2年ぶりに塩つけ麺灯花が場所を変えて8月28日に復活した。ここは太陽のトマト麺→雷雷らーめんと変わった物件。正午ジャストに店に着くと、7名の待ち。いいや、と列に接続した。するとまたもや、なっくさん登場。彼は時間がない、ということで違う店へと向かったいった・・・じりじりと列は進む。今度は麦の花で出していた商品も揃えている。今日はメニューは絞られている。ま、これは頭にないのでいいす。リトルの法則の計算通り。決めていたブラック中華そばを購入した。厨房を囲むL字型カウンター13席。前は4席だったからね。コンビネーションにより、5分後到着。黒い〜〜♪スープはまさにブラック中華そば、というイメージ。醤油が効いて、わっぜうまか。麺をずるっとね、ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!富山ブラックを唄わなくてもこれはまさしく富山ブラック。だかの商品よりも格段に近い。チャーシューはあぶられたもの。