ついてトップページ>よくある質問>焼酎について焼酎についてすべて開く賞味期限は?焼酎には賞味期限の表示義務はございませんので、保存状態にもよりますが、数年から十数年などの長期古酒までお楽しみいただけます。長期保存することにより、ウイスキーなどと同様に熟成し旨みが増していきます。開栓後のお酒は酸化が進みやすいですので、なるべく早めにお召し上がりになることをおすすめいたします。保管方法は?直射日光などの光を避け、常温にて保管してください冷蔵保存や低温で保存すると、特に濾過していない無濾過の焼酎は、うまみ成分である油分が分離し白い綿のようなものが瓶内で浮遊する場合がございます。口に入れても問題はございませんが、常温に戻し、よく振ってからお召し上がりください焼酎の中に見える白い綿のようなものは何ですか?通常発売されている焼酎のほとんどは、余分な油分などを濾過して瓶詰出荷していますが、無濾過タイプの焼酎や蒸留したての焼酎などは、濾過しない、または、濾過を最小限にし、芋のうまみ成分の油分を多く残し、風味豊かな味わいにしています。そのため、温度の低い状態で保存すると、その油分が分離凝固し、白い塊となって見える場合がございますが、お飲みいただくうえで全く問題ございません。お飲みいただく前にしっかり振ってから、お召し上がりください。保管は冷蔵保存ではなく、常温にて保管してください。※なお、上記とは異なる状況など、その他お気づきの点がございましたら、弊社までお問い合わせください。味について同一銘柄でも、購入時期等により味わいが異なる場合がございます。基本的には、お酒の製造・保管熟成等の性質によるものですので、安心してお召し上がりください。お酒は、造る際に微生物(麹・酵母など)を利用して作られるため、(製造時の気候状況も加わり、)製造タンクにより違いが生まれます。複数タンクのお酒をブレンドし均一化を図る場合もあります。その年ごとに味わいの仕様を変更するケースもございます。お酒が俗に「生き物」といわれるのは、上記の理由など微生物を利用したものであるためです。その時のお酒は2度と味わえない唯一無二のものですので、ぜひその時々の味わいをお楽しみいただければと思います。こぐれ酒店お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。Reserved.TOPへ戻る。