開催していきたいと考えていたので、特別な思いで取り組ませていただきました。お野菜は、お世話になっている南っこさんに支援していただけたおかげでおいしくて質のよい野菜を味わいながら、野菜の生い立ちなんかも考えていただけるきっかけになったのではないかと思います。南っこさん、改めてありがとうございました。記念すべき第1回は冬の根菜をメインに取扱ったメニューをそろえてみました。根菜たっぷりのトマトスープ蒸し豚ときぬかつぎ冬のべジフルパフェまずはざっと、料理の説明。面白いところで、大長にんじんなんてものを用意してみました。よい土じゃないと、まっすぐ伸びないので、作るのが大変なのよ、でも味はいいのよ、なんて話をしてみました。あと、南っこさん自慢のミニトマト、金柑、みつはるか、大粒にんにく。