市販のルウは使わずに、お鍋ひとつでできるホワイトシチュー。塩を控えて醤油を使うと、うま味が加わりおいしさがアップします。塩・こしょう・醤油で味をととのえ、ゆでておいたグリーンピースを散らす昔の白醤油を追求したこだわり73しろたまり昔の白醤油を追求した結果、仕込水を半分にして原料から大豆を抜きました。良質の水を求めて足助仕込蔵までは本社工場から車で90分。その往復を厭わないこだわりがあります。Reserved.特定商取引法に基づく。