縦横の項目名や商品名をクリックしてください。【クッキー・焼き菓子】HaNaのお勧め、焼きたてのクッキーです。ご自分のためのご購入はもちろん、お使い物やちょっとした手土産、楽屋への差し入れ等にご利用下さい。可愛いメッセージクッキーや楽屋差し入れの特別オーダーもありますよ。オーダーフォームからご注文くださいましたらご趣旨に沿ったデザインのお品をお作りします。オーダーフォームでのご注文は別途お見積りさせていただきますので、お気軽にご相談くださいませ。Cookie(お誕生日・ご結婚・ご出産)も生地とデザインを選んで、お入れする文字を備考欄に書くだけ。HaNaのお勧め、焼きたてのクッキーです。ご自分のためのご購入はもちろん、お使い物やちょっとした手土産等にご利用下さい。MOKOMOKO(モコモコ)-3個入り/6個入り一番人気のさくさく・ほろほろ食感の焼き菓子です。英HaNa一番人気のさくさく・ほろほろ食感の焼き菓子です。MOKOMOKOは一つ11g。この大きさ、実はお客様からのお声で決まりました。「大きくて、一口で食べるには大きいし、割ろうとするとぼろぼろになる。大玉の方が見栄えは良いのですが、大切なのは見た目より美味しさ。大きすぎても、食べにくく、小さすぎても物足りない。何種類か大きさを作ってみて、現在の大きさにたどり着きました。お客様のお声に教えていただくことはたくさんあります。中身ほぼ小麦粉というお菓子です。小麦粉の味は大きなポイントとなります。10日〜14日(25°C以下の冷暗所で保存)★3個入り★6個入りRasin(レザン)-5枚入りラムレーズンとヘーゼルナッツのクッキーです。四葉バターの良い香り、ラム酒の香り、香ばしいヘーゼルナッツ。いつまでたっても飽きない味です。干しブドウもいろいろな種類を使ってみましたが、今は米国CCOF認定・有機栽培の品を使っています。洗った干しブドウを火にかけて水分を飛ばし、ダークラムをどぼどぼ。アルコール分を飛ばし香りだけを残す。これを冷まして軽くローストしておいたヘーゼルナッツと共に、生地に練りこんで行きます。四葉バターの良い香り、ラム酒の香り、香ばしいヘーゼルナッツ。10日〜2週間(25°C以下の冷暗所で保管)木の実-5枚入り皮つきアーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツ・ピスタチヲ。4種類のナッツ類を使ったクッキーです。味のアクセントに黒こしょうを使っています。味のアクセントに黒こしょうを使ったクッキーです皮つきアーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツ・ピスタチヲ。4種類のナッツ類を使っています。バタを適温(15°C〜18°C)に整えて滑らかに。分離しないように乳化・乳化と唱えながら木べらで練りこむ。綺麗に混ざったところで小麦粉。っくと切り混ぜ、均等に切れ込めた所で大理石に広げて手のひらの付け根ですー・すー”フラゼ”。平たくまとめて生地を休ませ、5mm厚さに伸してカット。焼き上げる前に「黒こしょう」を少し。有ると無いとは大違い。