グルメユネスコ無形文化財申請中のシンガポールホーカー!日本人に人気の小籠包&牛肉麺が癖になる!運動会もハロウィンも終わり、今年も終わりに近づいてきたな〜と思っているNatalieです。年末まであと2ヶ月を切って落ち着かないのはきっと、日本人ならみんなそう、ですよね?少し前に、Singalifeでホーカー特集を組んで色々なホーカーセンターのストールを回って食べる取材をしました。その時に食べた、印象に残っているストールをいくつか紹介したいと思います。日本人ならまず最初にオーダーするであろう小籠包を注文。3番の小籠包は6つで4ドル。有名小籠包屋さんの3分の1か4分の1くらいのお値段!さすがホーカー!これに加えて、取材的に麺も食べた方がいいなと思い、店頭のおばちゃんにオススメを聞くと、「辛いのが大丈夫なら、紅焼牛肉麺。eat.」と返事しましたよ。麺の中でも一番人気、とおばちゃんが言うこの麺、確かに美味しい。細麺に、煮込んだ牛肉、キクラゲ、レタス、ネギが入ってピリ辛スープが麺に絡まって、は〜本当に辛くて美味しい〜!スープは見かけより脂っぽい感じはなく、ピリ辛でむせるのに気をつけながら必死で食べる食べる。麺が想像以上に多いな。堪能している間に日本人が2組ほど列に並んでいるのを発見。全体で4、5人ほど、午後1時の割には並んでいる方だけど、意外に穴場かな?このお店は中国から来た店主が切盛りしているので、様々な麺、餃子や包系のメニューが豊富。食べたいけど、お腹のスペースが...。この後も取材でホーカー飯を食べる予定だったので、小籠包はテイクアウト。店のおばちゃんに、「写真撮りたいんでしょ?じゃあ、写真用にせいろに入れてあげるよ」と。おばちゃん、神!!無事にせいろ入り小籠包を撮影した後、テイクアウト用のパックに包んでくれました。近いうちに、出来立て小籠包と別の麺を求めに食べに来たい☆と思ったNatalieでした。★現在【5】ホーカー制覇〜〜ひと言でいうなら〜〜日本人駐在員に人気の小籠包。価格:4ドル〜6ドルこの記事を書いた人Natalie食べる事が大好き。お値打ちで美味しいもの、安く手に入る雑貨など駐妻らしからぬプチプラを好む傾向に。