新潟県長岡市の豊かな気候と風土で育った黒毛牛は熟成により旨味は凝縮され、口の中に入れた瞬間とろけるよう。適度な霜降りで風味が良い肩ロースは、キメが細かく旨味も濃いのですき焼きやしゃぶしゃぶに最適な部位です。新潟県長岡市の豊かな気候と風土で育った黒毛牛は熟成により旨味は凝縮され、口の中に入れた瞬間とろけるよう。適度な霜降りで風味が良い肩ロースは、キメが細かく旨味も濃いのですき焼きやしゃぶしゃぶに最適な部位です。牛肉ロースすき焼きしゃぶしゃぶツイート※サシの具合や、脂の質感などにより、割れやすかったり、見た目に多少の大きさのバラツキがあります。※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。