調理時間:20分以内コメントそれぞれの野菜のナムルの味を楽しめ、見た目もきれいなサラダです。大根は5cm長さの千切りにし、塩小さじ1/4をまぶし、しばらくおきます。ひとつまみを混ぜます。小さじ1/4をまぶし、しばらくおきます。かぶの葉は茹でて1cm長さに切ります。1袋と混ぜ合わせます。人参は5cm長さの千切りにし固めに茹でます。小さじ1/2を混ぜ合わせます。れんこんは2mm幅のいちょう切りにし、茹でます。ひとつまみを混ぜます。コチュジャンソースを作ります。小さじ1を混ぜ合わせます。大きめのガラスの器に、コチュジャンソースを下に敷き、色どりいいように、それぞれのナムルを重ね、上に温泉卵をのせます。全体を良く混ぜていただきます。ポイント野菜のナムルは1~2種類だけでも美味しくできます。それぞれの野菜のナムルの味を変えて作ったほうが味のバランスがいいです。調味料を混ぜるボウルは一つ、同じお湯で全ての野菜を茹でるようにすると効率よく仕上げる事ができます。