お願い致します!ゴッサム:よろしくお願いします!————まずタワーについて伺いしたいんですけど、シャンパンタワーっていつから始まったのか。私は歌舞伎町に20年くらいいるんですけど、ホストさんで見たのが初めてだったような...。どのくらい前からシャンパンタワーってあるものなんですか?ゴッサム:僕らが歌舞伎町でお仕事させて頂いているのは15年ほどですね。その時には既に見掛けていたので約20年くらいはあると思いますね!————やはり最初はホストさんでしたかね?キャバクラさんが最初とはあまり聞いた事が無くて...ゴッサム:そうですね。夜更かしでシャンパンタワー職人さんと紹介されていたのを見たんです。きゃばきゃばもその時一緒に出てて。職人と言われるまでにはどのくらいの修行が必要なんですか?ゴッサム:修行みたいな堅苦しい事はないんですけど、大体5年くらいは掛かると思いますね。あとは、職人と言われる人間ですと図面の制作だとか、新商品の提案だったりが必要になってきます。————その図面っていうのも例えば山の形だとか、横長だったりとかそういうのとかも全部図面引かれて?ゴッサム:そうですね。?ゴッサム:総勢だと40名です。タワーを積み上げていく人やバルーンを飾り付ける人等、担当がいると思うんですが皆さんがタワーを作られる訳ではないんですね?ゴッサム:えっと、うちはイベント会社なのでみんなが全部対応出来るようにはしてますね!————そうなんですね...!設置している間に崩れちゃったりとか、結構いい所までいったのにガシャン!なんて事とかってないんですか?ゴッサム:今まではそれを経験してきたんですよ。今は崩れないような設計で立てています。分かりました!バースデー本番では酔った席でシャンパンが注がれる場合がほとんどだと思うんですけどキャストさんだったりお客さんだったりが倒れて全損!!とかってエピソードもあったりするんですか?ゴッサム:全損の時も昔ありましたね...————その時はグラスとかどうなっちゃうんですか?ゴッサム:それが規約によって色々異なるんですけど、そこは事前に説明させて頂いていますね。保険的な物に入るとか...?ゴッサム:あっ!もちろん、保険にも入ってはいますね!————そうですよね。ガラスですからケガもされる可能性もありますもんね。電光とか装飾が新しくなっていって昔とは全然派手さが違うじゃないですか。新しい装飾などを見つける特別な部署があったりするんですか?ゴッサム:特別な部署っていうのは無くて、僕ら職人が図面などで提案させて頂いてお客様とミーティングしている中で一緒に作り上げていっているので、必要になった物はすぐに社内で共有して作成に必要な物でしたら仕入れたりしてますね。————作ったりとかもするんですか?ゴッサム:作ったりするケースもありますね。————新しい物、どんどん増えてますもんね。上にこう光ってビャビャビャ!って行くのとかあるんだ!ってこないだすごい思いましたwシャンパンタワーを設置するのに大きさなど色々あるとは思うんですけど費用ってどのくらい掛かるんですか?ゴッサム:費用ですね...、本当にバラバラなんですよ。お客様によって本当に金額面も様々で。3,441ズバリ!高額シャンパンタワーは!?————今までで一番高額だったシャンパンタワーはズバリ、おいくらくらい...?ゴッサム:設置費用で500万くらいの物ですね。2017年12月月5日午前10時10分PST————エンリケさんもゴッサムさんでシャンパンタワー作られていたじゃないですか。エンリケ!って書いてあるやつ。!沖縄でもですか!ゴッサム:沖縄でも!今まで沖縄は無いんですけど、行きますね。北は北海道で、南は熊本までは行ってますね。————すごい!車で行くんですか?ゴッサム:車や船でも行ったことありますし、荷物運んで、身体だけ飛行機っていう事もありました。————うわぁ、すごいですね。全国的にやってらっしゃるんですね。打ち合わせをしています。それで最後当日を迎えるような流れですね。————以外とスパンって短いんですか?ゴッサム:そうですね。短いうちに練ってはいますね。余裕があって打ち合わせを組んで頂ければお時間取れますけど。ないケースもありますので。————結構、キュウキュウな方もいらっしゃいますよね。今回こんなポスターを作ったんでイメージに合った感じにしてくださいっていう依頼とかもあるんですか?ゴッサム:そうですね。コンセプトが強くてこだわりがある方は特にそういうご要望があるので。そこはイメージを共有しながら作り上げていく感じですね。————葵さんの時も店内がポスターのまんまな色合いだったりタワーとかもカラフルですごい綺麗だったんですけどあれもやっぱりゴッサムさんの方でこんなイメージでっていう感じですか?ゴッサム:はい。今回はかなり完成度が高いものが出来たと思います。————そうですよね。すごい素晴らしかったです。キャバクラやホストさんからの依頼が多いんですかね?ゴッサム:そうですね。ホストさんが圧倒的に多いと思います。キャバクラさんも多いんですけど、キャバクラさん、ホストさんが圧倒的ですね。————月でトータルすると大体何件くらい?ゴッサム:大体120から150件くらいが平均だと思います。————120、150件!?例えば11月とか忙しい時期になったりするともう?ゴッサム:繁忙期は200件くらいになっちゃいますね!————そうすると1日に何件になる...?ゴッサム:1日多いと20件とかっていう時もあります。————20件!?えっ!40人で20件ですよね!?全員出勤される訳じゃないですよね?ゴッサム:全員出勤するわけではないですねw多いときで20~25人くらいですね。————うわぁ...、1件何時間くらい?ゴッサム:チームに分かれてやってます。4~5人チームで5チームくらいに分かれてとかで。このチームは、ここと、ここと、ここと流れが出来てて。その内容に対して人数を当て込むケースもあるので、時間が掛かりすぎるっていうケースはあまりないですね。————そうですよね。あとはオムライスを持っておいて、デミグラスソースとかをかけるっていうタワーとかw————すご!ww面白いですねwwケーキだと(シャンパンを)かけられないですもんね!めんつゆいいですね!面白いですね!そうめんタワー。シャンパンの代わりにめんつゆが注がれる!?そうめんタワー。遠目に見ると普通のシャンパンタワーに見えますねwTKG(卵かけごはん)タワー。グラスにお米入っています。そこへ溶いた卵を注ぐのでしょうか...TKGタワーの全体図。注がれている所を見てみたかった...!綿菓子を使用したカラフルで可愛らしいシャンパンタワー。高さがすごいですwチョコが入っているなんとも個性的なタワー。誰もが見たことある有名ヒーローのシャンパンタワー!令和という文字のシャンパン。そこをどれだけリアルに再現出来るかって所を追及すればするほど難しくなっていきます。————そうですよね。あ、こないだカービィみました!ゴッサム:あぁ、はいはいw————あっカービィじゃない?!って思って。見ました!見ました!————お城、すごそうですね。広いんですか?横幅?ゴッサム:広くなりますね。シャンパングラスだけじゃなく一合枡、枡酒を飲む枡で組み合わせて作ったりですとか。ホントのボトルを組み入れたりとかして。————はぁ...お城すごい...。他にはどんな所で依頼があったりするんですか?ゴッサム:あとは企業様の商品発表とか、そういう時に使われたり、ドラマとか映画のロケに使われたりしてますね。ゴッサムさんでオリジナルシャンパンを作っていられるんですよね?ゴッサム:はい。————自社で作ってらっしゃるんですか?ゴッサム:はい。自社の工場で作ってますね。————あの、周りが全部写真で覆われていたじゃないですか。トレンドを作っていこうという部分で、進化していってますね。それに沿っていただいてご依頼頂いています。————じゃあ、あとは写真をお渡しして?ゴッサム:はい。いる中身っていうのはいろんな種類があるんですか?ゴッサム:いろんな種類がありますね。いうケースはその銘柄に沿って作ったりしていますね。————じゃあどのシャンパンでも大丈夫?ゴッサム:基本的には大丈夫です。————どんなデザインでも大丈夫なんですか?ゴッサム:基本どんなデザインでも対応出来る限りはさせて頂いてます。その周りの背景だったりとかも作ってくれるんですか?ゴッサム:そういう事も出来ます。8月月16日午前2時03分PDT————では、最後に会社についてお伺いしたいんですけど。ゴッサムさんってお花屋さんをやられてたんですよね?ゴッサム:はい。————今はやってらっしゃらないんですか?ゴッサム:今でも、店舗はないんですけどやってます。————生花...ゴッサム:生花もできます。お花も名前のお花だったりとか、あぁいうのを始めるきっかけとかっていうのは?ゴッサム:お客様のご依頼が多かったので、その中でもオリジナルを求めていた部分が。文字型の物ですとか、あとハート型の物とかも作ってますね。————すごい目立ちますもんね。ゴッサム:そうですね。隣で撮影させてもらったんですけど。すごい目立ちますもんね。あれって生花なんですか?ゴッサム:あれはですね、アートフラワーです。生花ではないんですよ。————あの枠とかもゴッサムさんの所で手作り?ゴッサム:枠組みで作ってます。————作るんですか!じゃあ基本的にそういうのは大体全部自社で作れられる?ゴッサム:もう全部作ってますね。————そうなんですね!なるほど。感じだったんですけど。今いるスタッフさんってどの様な求人を見て、とかどの様に入社された方が多いんですか?ゴッサム:もちろん求人もたまに出してるんですけどほとんどが紹介が多いです。————あっ、紹介なんですね。私、取材した時は女性がすごい多かったんですよ。トレンドにも敏感だっていうのもあって、女性が多いかもしれないです。————何割くらい女性なんですか?ゴッサム:もうほとんど、8割くらいは女性になりますね。————そうなんですね。インスタの投稿をよく見かけるんですよ。ゴッサムを支えているんだと思いますね。こっちの取材とか、動画にかんしては僕基本出ないようにしてたんですよ。————あっ、そうなんですか!いいんですか?今日wゴッサム:まぁ、もうww————とある取材記事でゴッサムさんが取り上げられてましたが、長根さんでしたよね?ゴッサム:あっ、そうですね。これからも同じ業界を盛り上げていく仲間としてよろしくお願いします。ゴッサム:はい!よろしくお願い致します。3,441あとがき今回、葵さんのバースデーイベントを通じてシャンパンタワー作りだけでなく、店内の内装、お花といった物まで全てを手掛ける【ゴッサム】さんの正に”職人集団”の名に恥じない徹底したプロ意識を目の当たりにしました。イベントを成功させる事を第一に考えている事が今もゴッサムを支えているその言葉の通りゴッサムという組織が一丸となり一人ひとりのバースデーイベントを盛り上げているのだなと取材の中で実感しました。開さんとは一体何者?!話題の実業家に迫る、歩んできた道とその先の未来にあるものとは。開さんとは一体何者?!話題の実業家に迫る、歩んできた道とその先の未来にあるものとは。開さんとは一体何者?!話題の実業家に迫る、歩んできた道とその先の未来にあるものとは。プライバシーポリシー。