昨日12月15日(日)、恒例の「まなべ市」が栃木県佐野市の「セーフティショップまなべ」隣接の公民館で開催されました。出店者同士の打ち上げ(最後の画像)も含め、楽しい一日でした。健康レシピ」に塩麹や醤油麹が紹介されています。塩麹の素」もロングセラーを続けており、万能調味料や漬け床として定着しているようですね。今朝見たら3合は呑んでる。!!︎そう、買いものは誰でも参加できる投票なんです。1955年愛知県豊橋市生まれ。学生時代からマクロビオティックを始める。昭和54年からオーサワジャパン、平成16年から日本CI協会、平成18年から海の精で勤務。その後、平成22年に独立して陰陽ライフ株式会社設立。マクロビオティック食品や調理器具を企画販売。