汁物をプラスすると早食いが防止でき、また満足度がアップします。簡単に作れるヘルシーな汁物を上手に献立に入れてみましょう。しめじに多く含まれている食物繊維は、腸の調子を整えて便通をよくする作用があります。小さじ1/2しょうゆ小さじ1作り方かまぼこは5mmの厚さに切り、しめじは石突きを取り、小房にします。三つ葉は2cmの長さに切ります。鍋にだし汁を沸かし、かまぼこ、しめじをサッと煮ます。塩、しょうゆを加え、器に盛り、三つ葉を散らします。