横浜市南区21時で先客2、後客0。ここでは初めてとなる塩ラーメンのひき潮を。最初の一口は?と思いましたが、最後のほうのスープは私が大好きな鼻に抜けていく魚介系で後味もとても良い。基本のスープは醤油と同じと思われる。ほたて味のワンタンが乗る。ワンタンはもうちょっとジューシーなほうがいいかも。メニューにつけ麺があったのがとても気になりました。ここの醤油ラーメンは絶品ですね。横浜元町12時30分で2人待ち。相変わらず旨い塩ラーメンですね。これで本丸亭全店制覇しました。いっても3軒なんですが。つけめんもあるようなので、次はつけ食べたいです。ラーメンとねぎチャーシューご飯を。ここのお店はすでに何回か来ていますが、無化調でこれだけ旨味があるラーメンが静岡県内で食べられるのを知り、衝撃を受けました。ムール貝なんかでダシをとっていると聞いたことがあります。店主とは何回か食べ歩きの話をしました。実に勉強熱心な店主で、今後も期待出来る静岡でも数少ない店ですね。魚介が感じられるあっさり味のラーメン。繁盛しているようです。味玉がウリだったみたいですが、注文しなかったよ(涙)。静岡市在住のラーメン大好き人間です。東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。ラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。旅行記やコンサートの記事もあります。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。