2015.06.16安くて庶民的なのに、皆から愛される絶品ご飯、「B級グルメ」。埼玉県には各市町村毎に1つ以上のB級グルメがあり、毎年どの町の料理が最も美味しいかを競う大会が開かれています。最後に埼玉県B級グルメランキング1食欲無くてもイケる!夏の定番うどん「すったて」すったて(川島町)すったては川島町に伝わる、うどん料理の一種です。すり鉢でゴマと味噌を合わせます。次に大葉・きゅうり・茗荷も一緒に混ぜ合わせます。そこへ冷たい水を入れ、それをつけ汁としてうどんを食べるのです。B級グルメはジャンクフードのイメージがありますが、材料を見ても分かる様に、すったては健康食。真夏の食欲が落ちている時でも、十分な栄養をパパッと摂れる様にと考え出された料理なのです。夏季限定ですが、川島町周辺の飲食店で食べることが出来ます。in北本よこすかカレーフェスティバル2014「全国ご当地カレーグランプリ」でも見事優勝を飾ったカレーです。「北本トマトカレー」には3ヶ条があります。一、ライスをトマトで赤くすること。一、ルーにトマトを使用すること。一、トッピングにトマトを使用すること。この様に、北本市の特産物であるトマトに対して、徹底した愛情を貫いているカレーです。グルメイベント時はもちろん、北本駅周辺の飲食店で食べることが出来ます。参照:http://komanabe.com/現在の日高市と飯能市の一部は、かつて高麗(こま)郡と呼ばれていました。当時の朝廷が旧高句麗の移民をこの地に集め、「高麗郡」を設置したのが始まりであると言われています。ヨン様が参拝したことで一躍有名になった高麗神社には、高句麗王族が祭られています。高麗鍋は、2016年に高麗郡建郡1300年を迎えることから、高麗神社で開かれるイベントのために考案されました。使った鍋で、真冬のお祭りでは高麗鍋が大人気になります。Tranpan23「秩父みそポテト」は、ジャガイモの天ぷらに甘めの味噌をかけたもの。ネット上にたくさんのレシピが転がっているのですが、どれを試してみても本場の味にはなりません。味噌が違うのでしょうか。みそポテトは筆者の大好物です。秩父へ行ったら必ずこれを食べますし、これを食べるために秩父へ行っていると言っても過言ではありません。参照:http://www.fukaya-ta.com/niboto/深谷市の特産品、深谷ねぎをふんだんに使ったほうとうです。みの筆者と、埼玉生まれ・埼玉育ちの友人たちの間には、ほんとうの壁があります。筆者にとってほうとうとは「煮干で出汁を取り、煮溶かした南瓜と味噌で味を決めるもの」ですが、生粋の埼玉っ子にとってのほうとうは「昆布・干し椎茸で出汁を取り、野菜は煮崩さない。醤油味をベースとするもの」なのです。山梨のほうとうはまったり味、埼玉のほうとうはさっぱり味です。参照:行田市HPゼリーフライはゼリーのフライではありません。おからで作った野菜まんじゅうです。揚げ衣すら付いていません。モチモチとしていて美味しく、小腹が空いた時のおやつに丁度良いおまんじゅうです。平成21年にゼリーフライのキャラクター「フラべぇ」が商標登録されました。考えても小学生の下ネタにしか見えないその風貌から、テレビに出る度に芸人さん達にからかわれています。県民としても、あの色と形は変えた方が良いのではと思っています。参照:http://www.sainokuni-kanko.jp/?page_id=1725埼玉B級グルメの中でも特にお洒落なお菓子です。蕨市には「大人のプリン」というご当地スイーツがありました。「大人のプリンコルネ」は、長いコルネの中に「大人のプリン」をたっぷり詰め込んだ洋菓子です。グルメイベント会場では、生クリームと特製カラメルソースも添えられています。カラメルソースには、隠し味としてビールを使っているらしく、ちょっとビターな大人の味を楽しめます。参照:http://www.city.hanno.saitama.jp/0000000556.html筆者はすいとんが大好きです。器の中にすいとんのお団子だけが入っていれば満足です。野菜は好きですが、すいとんの時は要りません。そんなすいとん好きにとって、飯能すいーとんはたまらない逸品だと思います。お団子が大きい!お団子にかぶりついて、もっちもちな食感を堪能しましょう。味もよく染みているので、すいとん一杯でとても幸せな気分になれますよ。飯能すいーとんは、飯能市内の蕎麦屋や日本料理屋さんで食べることが出来ます。参照:http://www.sainokuni-kanko.jp/?page_id=1326町興しの一環として生み出された焼きそば。噛み応えののある豚モツ(腸)と17種類のスパイスを使った、ピリ辛仕上げの一皿です。麺はモチモチの太麺、キャベツやもやしなどの野菜もたっぷりで、モツも噛む度に旨みが染み出してきます。埼玉B級グルメ大会でも、毎年必ず10位以内に入賞している強豪です。Vol.20鴻巣市民ではない埼玉県民は、みんな口をそろえて言います。「鴻巣市って免許センター以外に何かあるの?」と・・・。そんな鴻巣市で生まれたのが川幅うどん。鴻巣市内を流れる荒川の幅が日本一(両堤防間の幅が2537m)であることにちなんで誕生したご当地グルメです。その由来通り、うどんの面も幅広です。その他にも、川幅パスタや川幅ケーキ、川幅海鮮丼(まぐろが幅広)などがあり、年々ジャンルが広がってきています。最後に今回は県内のB級グルメの中でも、それなりに歴史のあるものを中心にご紹介しました。鴻巣市の川幅シリーズが年々増えている様に、各市町村のB級グルメは毎年少しずつ進化しています。能登牛の特徴は霜降りサシが松坂牛などの他のブランド牛に比べて少ないにも関わらず、風味の高い良質な肉であることです。能登牛の脂質にはコレステロール値を下げると言われるオレイン酸がたっぷり。京都といえば観光地のメッカ。外国人はもちろん、日本人にもいまだに人気ナンバーワンの旅行先です。今回は茨城県はつくばの地元民おすすめ名物グルメをチェックします!茨城県の南部、科学研究の都市として発展を遂げているつくばエリア。つくばエクスプレスが開通したことにより都内から一本でアクセスが可能になり、ますます栄えています。下町・浅草には老舗の天ぷら屋がいっぱい!その中でも、天丼の美味しいお店は外国人観光客にも人気です。豪華で華やかな盛り付けが外国人の心をつかむのかもしれません。旅行や観光は楽しいけれど、お土産選びってどうしても時間がかかってしまいますよね。人気のある観光地の場合、定番のお土産を買っていくと「またコレ?美味しいから良いけどさ」という、何とも微妙な反応をされてしまうものです。今回は愛知県は岡崎の地元民おすすめ名物グルメをご紹介致します!愛知県の西三河地方にある岡崎市。昔懐かしい味を今に伝えるお菓子屋が立ち並び、一歩足を踏み入れると、子供の頃に戻ったような錯覚になります。京都ブランドと言う高級なイメージのある京都ですが地元民はもちろんそんな高級品ばかり食べているわけではありません。B級グルメにこそ京都人の肥えた味覚が表れています。長崎県の出島に観光やお仕事でいらっしゃる方へ。長崎を代表する観光地のひとつ、出島。出島は、鎖国時代には外国との貿易を許された唯一の場所です。そのため、西洋文化が伝わってきた窓口らしい名物グルメがたくさんありますよ。大日本観光新聞.タイトルとURLをコピーしました。