食材について今月から薔薇を使ったデザートをご用意しております。奥出雲の薔薇園から食用専用の薔薇の花びらが届きます。9月に入り薔薇も最盛期に入り、甘く高い香りを放ち始め一段と色彩も濃くなっているそうです。デザートは、イタリア産のマスカルポーネを使用したフランボワーズのティラミスにライチのアイスクリームと薔薇の花びらをのせてあります。薔薇のシャンパンカクテルとも相性が良いです。おススメのデザートです。»コメントこのエントリーへのコメントはありません。コメントの投稿コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になります。承認されるまではコメントは表示されませんので、しばらくお待ちください。コメントを投稿するにはログインしてください。