賞味期限/1週間(4〜10月)・2週間(11〜1月)※バレンタイン・ホワイトデー期間は異なります。約36%※商品の構成は変更になる場合がございます。※ショコラは冷えすぎていると十分にカカオの薫りをお楽しみいただけません。室温(約20度〜25度)くらいでお召し上がりいただきますとカカオの薫り、口解けをしっかりとお楽しみいただけます。配送日について送料が自動計算時から変更となる場合がございます。その際は、正式受注メールにてご連絡させていただきますのでご確認をお願い致します。15個入についてつぶやく個性豊かな15種のショコラセット10種のセットに、希少な野生カカオを使用した『ロッソ・クオーレ』やジャンドゥーヤチョコなど、こだわりのショコラ5種を足したセット。世界各地からより集めた最高品質のカカオで作ったショコラは香り、風味、口溶けいずれも最上のもの。ショコラティエが趣向を凝らした一粒一粒はひとつとして似たものはなく、どれも個性輝く逸品です。グランマルニエフェルクリンならではの、王道の一粒カカオ分36%、ほどよい甘さのミルクショコラにグランマルニエ(オレンジリキュール)でさわやかに香りをつけ、ほろ苦いココアをまぶしました。幻のチョコレートといわれる、スイス・フェルクリン社の最高級ショコラは3日3晩かけてコンチング(精錬)したもの。時間をかけてじっくりと引き出した、最上のなめらかさとふくよか香りをシンプルに味わって頂ける、極上の一粒です。フェルコールすっきりと高貴な後味まろやかな酸味と苦みが絶妙の、マイルドなセミスイートショコラ(カカオ分52%)をキルシュヴァッサーでまろやかに香り付けし上品なショコラに仕上げました。控えめな甘さと高貴な香りに穏やかな気持ちになれる、極上の一粒です。72時間コンチング(精錬)したスイス・フェルクリン社製のショコラならではの、なめらかな口溶けをお楽しみください。「アルペンミルク」とはスイスのアルプスで採れる高山ミルク。その貴重さから“世界一のミルク”ともいわれるもの。そんな豊かな香りのミルクと良質のカカオが絶妙にマッチして、とってもまろやかな風味のショコラになりました。他のチョコレートとは明らかに異なる豊かなミルクの風味と3日3晩丁寧にコンチング(精錬)された、スイス・フェルクリン社のミルクショコラならではの最上のなめらかさとふくよかな香りをお楽しみください。香り高い宇治抹茶と一番絞りカカオバターのみを使用したホワイトチョコの贅沢な組み合わせ。マンデル・ロッシェみんなが大好きなあのチョコレートカカオ分36%のなめらかなミルクショコラでコーティングしたみんなが大好きなナッツチョコ。した食感の秘密は、粉糖と洋酒で下味をつけたアーモンドを香ばしく焼き、一日かけて余熱でしっかりと乾燥させたから。することで時間が経っても香ばしく、最高のアーモンドプラリネになるのです。絶妙な食感と、香ばしさは後を引くおいしさ。72時間コンチング(精錬)したスイス・フェルクリン社製の、なめらかな口溶けのショコラとの相性も抜群です。ロッシェ・フェルコール香ばしくローストしたアーモンドプラリネを72時間コンチングされたマイルドなセミスイートチョコでコーティングしました。高原に咲く、一輪の花のように凛とした一粒。搾りのカカオバターのみを使用することで雑味の全くない、豊かな香りとなめらかさに仕上げたクリーミーなホワイトチョコレートのガナッシュです。72時間かけて精錬する、スイス・フェルクリン社ならではのなめらかな口あたりと、ふわっと広がるグランマルニエ(オレンジリキュール)のさわやかな香りが、とっても優雅な心地にさせてくれる逸品です。レザン芳醇なラムレーズンの大人ショコラほどよい甘酸っぱさと芳醇な香りがたまらない特製ラムレーズンをコンフィして刻みフェルクリン社の低温焙煎されたカカオを使用したミルクショコラガナッシュで包みました。芳香なラム酒の香り、ショコラとレーズンの調和。ほろ苦く奥行きの気高い味わいは赤白ワインやシャンパン、シェリーとも相性のいい大人のショコラです。ウィリアム・ポアール洋梨の繊細な香り漂う逸品フランス貴族のような名前のこのチョコレート。実はウィリアムとは、「ウィリアム酒」西洋梨のリキュールのことです。3日3晩精錬させたフェルクリン社製ミルクショコラの逸品「アンブラ」とほのかに漂う、西洋梨の繊細でさわやかな香り。この上品な組み合わせは、まさに洋梨の名を持つポアールらしい一粒。白いポアールのエンブレムがついた私たちの自信作です。カフィーゆっくり味わう、モカショコラ味わい深い珈琲のガナッシュにして、ミルクショコラとあわせました。舌の上で時間をかけて溶ける濃厚モカガナッシュの深みのあるおいしさをゆっくりとご堪能ください。マカダミア香ばしくローストしたマカダミアナッツ・プラリネを低温でじっくり焙煎されたミルクチョコでコーティング。ロッソ・クオーレ乙女のフランボワーズ純白のハートの中につまっているのはほのかなピンクのフランボワーズガナッシュ。淡いガナッシュの下には希少な野性カカオクリオロ・ソヴァージュの存在感ある薫りが。甘酸っぱいガナッシュと力強いショコラの対比が絶妙な、ロマンチックな一粒です。マドングパプアニューギニア産カカオのクーベルチュールを使用。燻製のような香りで、とても香ばしくビター感の強いインパクトのある酸味が特徴。ココナッツ南国の香り漂う、素敵なショコラなめらかなホワイトショコラと芳ばしいアーモンドペーストでつくったジャンドゥーヤガナッシュの組み合わせ。チョコレートと相性の良いココナッツリキュールがほんのりと南国風味の甘い香りを醸すロマンチックなチョコレートです。ミレーヌ華やかなキルシュの誘惑お口いっぱいに広がるフルーティなチェリーフレーバーは一度食べたらきっと虜になる味。キルシュ(サクランボのお酒)をカカオ分36%のマイルドなショコラにあわせミルククーベルチュールでコーティング。紅茶やシャンパンにもあう、華やかなチョコレートです。※包装紙およびパッケージ・個装デザインは、変更させていただく場合がございます。