身体の20%、脳の60%は油が栄養素だというのはご存知ですか?人間の身体の60%は水(水分)で出来ているというのは結構ご存知の方が多いですよね。あとの残りの40%のうち、油(脂質)が20%、たんぱく質が20%なのですが、なんと脳にいたっては60%が油(脂質)で構成されているんです!!!!!油(脂質)には次のような働きがあります。☆ビタミンA・D・Eの吸収を助ける毎日きちんと油を摂取する必要があるんです。成人の1日に必要な油(脂質)は1日に必要なエネルギーの約20~25%と言われます。1日に必要なエネルギー2000Kcalの方の場合は約40~50gの(油)脂質が必要という事です。ダイエットなどで無理に油(脂質)を制限することはむしろ栄養バランスを崩すことになります。油が太るから控えるというのはもうひと昔の話ですね。健康・美容のためにはむしろしっかり油(脂質)を摂ることが大事なんです。脂肪酸と脳機能について研究。さと子(オメガ3オイル啓蒙家・オメガオイル料理研究家)1974年、長崎県生まれ。看護師歴20年、そのうちの7年間を血管カテーテル室(血管専門治療室)に従事し、多くの血管の病気(心筋梗塞や脳梗塞、ガンなどの生活習慣病)のケアに携わる。父親が49歳で脳梗塞になり家族で介護に関わった経験などから、血管や脳を健康に保つことの重要性を伝えたいと奮起。食品の中でも動脈硬化予防の高いオメガオイルを使用した料理のレシピ提案や商品開発、オメガオイル料理セミナーや講演活動を通じて、1人でも多くの方の「健康寿命を伸ばす」ことを志し活動中。2019.6.18妊活女子向けのオメガ3オイル本「最強の妊活!」を出版。好評発売中!詳しいプロフィールはこちらオメガオイルミニ講座に来ませんか?初めての方でも気軽に参加していただけるようにと、リラックスしながら参加できるアットホームな雰囲気。油についての最新知識や正しい摂り方が学べます。オメガオイル料理セミナー案内はこちら企業様へ【レシピ提案・商品開発】オメガオイルに関連したレシピ提供(提案)や商品の紹介、商品開発、イベントなどのお手伝いをさせていただきます。