音楽センスを伸ばしたい!スマートフォン用の表示で見る音楽センスを伸ばしたい!音楽ライター山本美芽による、ピアノレッスンに関する取材日記です。セミナースケジュールはこちらです。先週、ためしにメロンパンを朝食のために焼いてみたら、娘も夫もいつになくよく食べてくれて、おやつにもちょうどよく、あっという間になくなりました。そんなに人気があるのならと、じゃあ明日の分も、ああもうなくなっちゃった、じゃあまた明日の分もと毎日焼いているうちに、もう2週間、ほとんど毎日メロンパンを焼いています。アメリカに来て1年ぐらいは、自分で作るなんて考えられず、車を3時間飛ばして買いにいったサンノゼのパン屋さんで、1個2ドルも出して、1年ぶりだあーといって喜んで買っていました。それがあるとき日本人の奥さんたちのあいだでメロンパン作りが流行し、レシピはインターネットでいくらでも手に入るし、材料も特別なものはいらなくて、自分でも作れると判明してからは、時々作っていました。毎日焼いてしまうようになるとは、自分ながらびっくりです。メロンパンは、クッキー生地の皮と、パン生地の本体の2層構造になっているので、クッキー生地は時間があるときに作って冷凍しておきます。パン生地はパン焼き器にセットしておけばできあがり、できあがったらしばらくそのままほったらかしておいて発酵させます。12等分してクッキー生地をかぶせてオーブンで15分ぐらい焼いてできあがり。自分で焼くようになって気がついたのは、材料費がすごく安いこと。これを1個100円で売れば、お店を出すぐらいの利益は出るかも。オーブンを開けたとき、熱気が飛び出してきたあと中をのぞくと、うすいクリーム色に色づいてまあるくふくらんだメロンパンがずらっと並んでいる、あの様子が、とても満ち足りた気持ちにさせてくれます。最初はなぜかべちゃっとつぶれた形でみかけが悪かったり、焼きすぎて色が濃くなってしまったりと失敗もありましたが、毎日焼いているうちに、焼き方をいろいろ工夫したら、ふっくら丸くできるようになりました。手間といえば手間なんですが、まあそんなに恐ろしい手間でもない。ご飯を食べ終わってから片づけの合間に、生地をこねて皮をのせて、砂糖をかけるのに5分から10分ぐらいです。こねてるのは粘土みたいなもので楽しいですし、娘と一緒にやっているので、半分は遊びですね。早く宿題終わらせないとー!!」みたいな、楽しいイベントをつくって宿題を頑張らせる効果もけっこう大きいかも。食パンを毎日ホームベーカリーで焼いていたので、パンの生地をセットして作るというのが、お米を研ぐぐらいの感覚でできるようになっていました。これが作る際の負担感軽減に大きく役立っているような気がします。自動的にできる小さな部分が増えるに従って、大きな単位で何かをすることが楽になっていくんでしょう。アメリカに住んでいるときはパンの達人で、毎日もっといろんな種類のパンを焼いていた日本人の駐在ミセスのお友達が、日本に帰ったらさっぱり焼かなくなってしまったという話もあります。お店にいくらでも売ってますから。そんなに毎日、メロンパンばっかり焼いてないで、英語の勉強がんばらないと、仕事はどーするんだ、メルマガも出さないと、どうするんだ〜と自分を叱る声もきこえてくるんですが・・・まあもしかして、逃げの一種かもしれませんね。03:46そんなに毎日焼いてどうするメロンパンTweet関連記事2006-08-277日間連続のフルコースディナークルーズといえば、食事が大きな楽しみのひとつ。私も、もちろ...2006-08-277日間連続のフルコースディナークルーズといえば、食事が大きな楽しみのひとつ。私も、もちろ...2001-11-12スコーンを焼きましたさて、先週は私、雑誌の特集の仕事があって、ダイレクトメール...2000-03-13国府弘子さんのアルバム「ダイアリー」を聴きながらフュージョン系ピアニスト、国府弘子さんのアルバム「DIAR...2000-02-07さあ、続きを書くのだ!!!!1章ができたのはいいんだけど〜〜。週間)音楽ライター&セミナー講師として活動中。カリフォルニアの生活2010-05-16アメリカの中学校での試みーギターを作る木工の授業カリフォルニアの生活2010-05-02アメリカの小学校でお箸の使い方を授業してきましたカリフォルニアの生活2010-03-30普段着を楽しめるアメリカンブランド、アンソロポロジーカリフォルニアの生活2010-02-01息子が2歳に、娘は7歳にカリフォルニアの生活2009-12-15日本から本が届いた!!カリフォルニアの生活2009-01-10ピアノレッスン再開とフィットネスカリフォルニアの生活2008-11-1024キロやせましたカリフォルニアの生活2008-07-16焼きたてのパンにかぶりつく夏の日の午後カリフォルニアの生活2008-04-27常識は国によって違う。山本美芽オフィシャルサイトはてなブログをはじめよう!mimeyamaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。