ピリ辛に味付けしたバラのたらこ、食べやすく刻んだ根室産の昆布を混ぜあわせ風味豊かに仕上げました。半身を1切れ真空パックにしました。日本一の水揚げ量を誇る根室産の脂ののったさんまのお腹にヒシサン小林商店の自家製の辛子明太子をびっしりと詰め込みました。特製のタレにじっくりと熟成されたたらことさんまの香ばしさが食欲をそそります。旨味を引き出す為に素材を熟成させた西京漬けです。鮭の脂と味噌の旨味が口の中に広がります。北の海の自慢の旨さを存分にお楽しみください。北の海の自慢の旨さを存分にお楽しみください。●保存方法要冷凍(−18度以下)解凍後は10度以下にて保存し、お早めにお召し上がりください。スケソウダラが獲れる本場といえば北洋の海。長年選別の目を培ってきた、根室の地で選別・加工した極上たらこです。極上品たらこから、昆布醤油の"元祖"である「はぼまい昆布しょうゆ」をふんだんに使用した秘伝の特性辛味ダレに漬け込み、辛子明太子に仕上げました。たらこ本来の旨味を残しつつ、ピリっとした辛さを引き立てた大人の味をお楽しみ下さい。↓↓↓温かいご飯にのせていくら丼やお茶漬けに大根おろしを加えておろし和えや酢の物などにしても美味しくお召し上がりいただけます。根室は元より、北海道では昔から筋子がよく食されており、お店などで売られているおにぎりの具などに今でも良く使われており、売れ筋として今なお親しまれております。北海道生まれの方への贈り物に最適です。ご家庭で勝手丼をご堪能ください。時しらず鮭(時鮭)は白鮭の種類に分類され、一般的に時鮭や秋鮭と呼ばれているのがこの種類になります。鮭は基本的に海を回遊した後、成熟すると生まれた河川に遡上(遡上)し、産卵するという習性があります。作業工程は温度・衛生管理がしっかりと行っているHACCP認定工場内で行っております。塩は甘すぎず、塩っ辛い過ぎずの"良い塩梅"の基準となる中塩。北緯40度以北の北太平洋・ベーリング海・オホーツク海のみに棲息する紅鮭。その紅鮭に粗塩をふり中塩に熟成させてから1切毎真空パックにしました。食べたい時にお好きな数だけお召し上がりいただけます。頭から尾まで食べやすい1切れ真空パックにしました。小林商店の鮭フレークが新しくリニューアルされました。お喜びの声を続々と頂いております。本当にありがとうございます。これからも本物をお届けさせて頂きます。