豚バラ肉のコンフィと白花豆201818Feb豚バラ肉のコンフィと白花豆Diary|ダイアリーTweetShareRSS豚バラ肉のコンフィと白花豆お肉は低温のオイルの中でゆっくり加熱し、柔らかくしてから、外はカリッと香ばしく焼いて仕上げました。大きなお豆は香味野菜と水、塩、ハーブでコトコト煮込んで添えました。豚肉の肉汁、甘みや、コクのある脂と一緒に食べるとワインが進む一品です。そのままでも、ミキサーでスープにしても美味しいです。どちらもココがポイントです。ビタミンと言われる、ビタミンB1が豊富な食材です。糖質をエネルギーにかえる補酵素の役割もあります。甘いものやアルコールをよく摂取する人には、特にオススメのビタミンです。(2)News2018/2/253月9日(金)レッスン開催のお知らせ2018/1/25Instagram始めました!フォローお願いします。Reserved.facebook。