hinami-lifehttp://hinami-life.com/くるみパン。hirokoまだまだ寒いですね。寒がりなので凍えています。週末はくるみパンを焼きました。酵母は自家製のりんご酵母。今回の酵母は安定していていい感じなんです。hirokoバレンタインですね。ブラウニー焼きましたよ。上に乗せてるのはマシュマロです。久々にロッテのチョコパイを食べてからマシュマロ×チョコの良さに気づきました。子供の頃は嫌いだったのに、味覚は変わるもんですね。雪!まるは大喜びです!私も大喜びです!!この異世界感がたまりません〜〜。hirokoこんにちわ。ご無沙汰になってましたね。家がりんごだらけになっていたので、作ってみました。キャラメルを作るのに失敗して、結晶化しちゃいました。うっかり混ぜちゃうと結晶化するんですね。↓本日のまる飛ぶ犬です。TuesdayLIFE14:23comments(0)trackbacks(0)--全粒粉パン。hirokoパンです。サンドイッチが食べたくて作りました。白神こだま酵母の全粒粉40%。つまってどっしりしたパンになりました。それはそれでおいしいけど。パンはとにかく奥が深い。したパンをつくれるまでがんばりまーす。FridayLIFE12:24comments(0)trackbacks(0)--2段ケーキ。hiroko本日は相方の誕生日でした。2段ケーキ!作ってみたかったんですよ〜。実は中心をくりぬいて2段目にしてます。空いたとこにはクリームとイチゴをぎっしり!ちょっと塗り壁風ですが、楽しく作れて美味しく出来ました〜。hirokoマクロビ仕様のスコーンです。温度調整を誤ったのか、あまり膨らまなかったのが残念。ここ何ヶ月かお菓子づくりにハマっています。基本的には甘党じゃないのであんまり甘くないスイーツ達です。nami大変ごぶさたしております。