クリスマスやハロウィンに続き日本でも浸透してきているイエス・キリストの復活と春の訪れを祝うイースター。NHKの人気番組から火がついた、たった1分でゆであがる「次世代パスタ」。時間もガス代も節約できて、生パスタのようなモチモチした食感が味わえると話題になっています。今回は次世代パスタのゆで方をご紹介しますね。なんとかして節約したいけど、値上げの影響もありなかなか難しい...。そこで見直したいのが「ゆでうどん」です。1玉から気軽に買えるゆでうどん。寒くなってくると多く見かけるようになる甘酒とその原料の酒粕。酒粕を使って、甘酒を作る人も多いでしょう。今回は、酒粕を手軽に摂れるレシピをご紹介します。みんな大好きな中華料理。お店の味は絶品ですが、最近では色々な調味料が入手しやすくなり、家でも本格中華を作れるようになりました。グラタンやパスタなど、イタリアンなどには欠かすことのできないチーズ。チーズをはじめとした乳製品の値上がりが続いています。お湯を注ぐだけでできるカップスープやお吸い物の素。旨みが効いていて、和食や和菓子にピッタリ。一息つきたいときやお茶会に欠かせないですよね。夜は寒くなってきます。ポトフとは、「フランス版おでん」のような心身ともに温まる料理です。夏も終わりに近づいてきました。残暑はあれど、真夏のような焼き付けるような暑さもそろそろおしまい。秋に向けて過ごしやすくなってくる季節ですが、そこで問題になることがひとつ。できるだけガスを使いたくない季節がやってきました。暑さにキッチンに立つのも面倒になることも...。そんなズボラさんに朗報な、ワンパン料理をご紹介します。夏ですね!シャキッと冷たいお野菜が美味しい時期になりました。気を付けたいのが「食品の傷み」です。&気温上昇で、野菜も腐りやすくなってしまいます。