秋田、元気になぁれ(。秋田、元気になぁれ(。秋田県のおいしいものや景色達をご紹介します(^^)2011.08.26.Fri秋田発信の本格キムチ!先日、秋田県の湯沢市というところへ行ってきました。▲2011.06.20.Mon旬の男鹿の牡蠣!さて、先日のなまはげ別邸のレセプションですが、お料理の写真は全く撮れず、食べれず...ず~っと受付にいました。▲2011.01.28.Fri旬のタラさて、秋田では旬を迎えているタラですが。秋田弁ではダダミと言います。日本酒にとっても合います!!秋田県にかほ市では「掛魚まつり」というタラをお供えするお祭りがあります。先日、そちらへ当社のTが営業に行ってまいりました!今はチコリが収穫時期だそうです。とお聞きしたので早速作ってみました!私の盛り付けでイマイチで写真がアレですが...私はワインビネガーもかけてみましたが、甘さの中に少しも苦味もあり。>>プロフィールAuthor:gabu秋田の情報を皆様にお届けしたいと思います。秋田、元気になぁれ(。