ベランダ野菜でガーデンサラダピザ。ENTRIESベランダ野菜でガーデンサラダピザ。COMMENTS「にんにく牛乳粥」はなんだか妙に美味しいのです。(03/30)ブロッコリーの葉を食べてみたい・・。(02/26)初めてのトウモロコシ茶と黄莢インゲン&野菜のお焼き。(03/08)畑レポート6月下旬。(05/26)酒粕を活用するのだ。(01/18)ベランダの実験トマトのその後とサツマイモ・ナス苗入手。TRACKBACKやっと定着。(04/05)ベランダ野菜でガーデンサラダピザ。(03/07)我が家の前菜辞典。(03/05)ベランダ野菜でガーデンサラダピザ。*〜ベランダ園芸とか紙粘土とか料理とかふらふら散策に出かけたりとか〜気の向くままにあんな事やこんな事をやってみる。寒空に震える桜の花見。Mondayベランダ野菜でガーデンサラダピザ。tamanoheya今の季節、我が家のベランダで健気に育ってくれているのは、いくつかのハーブ類とレタス、ほうれん草だけ。アブラムシの一つもつかずにスクスクと皆元気です〜。今回、それらをちょっと多目に収穫して、ピザのトッピングにしてみました。薄いピザの上にはトマトソースにあっさりしたモツァレラチーズを乗せて焼き、ハーブを効かせた炙り鶏ハムのスライスを乗せました。自家製アンチョビを加えたイタリアンドレッシングで和えたサラダは、マッシュルームに、ベランダのリーフレタス2種とロメインレタス、フェンネルに赤と黄色のスイスチャード、ほうれん草です。野菜は摘みたてだから、葉っぱがシャキッ、サクサクっとしてとっても爽やか!軽くてあっさりした、ちょっとヘルシーっぽいピザになりました。チーズこってりの濃厚なピザも大好きですが、たまにはあっさりしたサラダピザもよいですね。ベランダの野菜様様です!自家製野菜の美味しさを味わって勢いをつけたから、さあ、明日あたりからはこれからの野菜栽培計画と種まきの準備を始めましょうかね。|コメント>kfkfさんはい、今うちで食べられる野菜のオールスター総出演です!(あ、ハーブは使っていないのもあるけど)言ってみれば”草”なのに、美味しいですよねぇ〜。新鮮なのでしょうかね。|おーっ、たまさんやりましたね!ゴージャスです。|>レオさん私も育てたいのがたくさんあって、今日も種を大量に買い込んできちゃったわ・・・(全部育てられるかしら??)トマトにオクラに小松菜に5色のカラフルラディッシュ、カブやら枝豆やらゴーヤやら・・・。リーフレタスは重宝してます。彩りにちょっと・・とベランダから摘んで来れるしね。これから育てるならベリーリーフなんかもいいかもね。>がんさんたしかに新鮮・無農薬です!それってすごい事なんですよねー、きっと。それにしてもがんさんはピザももう何年もお召し上がりになっていないとは!まあ、あれはヘビーですからねぇ。私も美味しい石釜焼きのピザのお店でたまに食べるくらいです。>ちゃあさんちゃあさんも野菜を育てていらっしゃるのですかー??私は今年はなんだかリキが入りすぎて、空回りしてしまいそうな嫌な予感がします・・・。いいからちゃんと実ってくれるといいなぁ。>kentさんハーブは野草みたいなモノなので、実は結構手間いらずで放っておいてもちゃんと育つんです。自家製アンチョビも、小いわしをさばして塩漬けするだけですからねー、kentさんならちょちょいのちょいですよ(笑)奥様はベランダで野菜を育てていらっしゃるのですね!私はベランダにはハーブに引き続き、薬味野菜を中心に育てようと思っております。万能ねぎやら紫蘇やらミツバやら、「ちょっとだけ今欲しい」と思うヤツ。|たまさん、こんばんは〜。おお〜、なんて美味しそうなピザでしょうか!自家製のハーブでも驚きなのに、自家製アンチョビとは恐れ入ります。いやぁ、こりゃ贅沢ピザですよぉ。手作り食材に、取れたてお野菜。|野菜を自前で栽培できるっていいですね〜。新鮮なのは間違いないし、農薬も使ってないので安心ですよね。いうあっさり系のピザは宅配ではなかなか無いし。いえば、ピザも何年も食ってない...。なんか、何年も食ってないものが多くて偏食しているんじゃないかと思いますが、そうでもないんですけどね。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。トラックバック簡単!ドレッシングいらずのサラダこんにちは、けんけんです。一人暮らしの強い味方、簡単レシピです。簡単!ドレッシングいらずのサラダbyjiantpanda材料を切ってまぜるだけの簡単サラダです。食べやすいので妊婦さんやお子さんにも食べて欲しいです。|大根サラダ私が行ってる会社のサラダは結構美味しいんです。野菜が美味しいというより、ドレッシングが美味いんです。