他のワーキングマザーのページその他お役立ち1その他お役立ち2その他お役立ち3<!-メイン-->ワーキングマザーのとにかくごはん!〜電子レンジの活用〜ワーキングマザーは調理時間短縮のため、電子レンジを活用します。電子レンジで加熱した野菜はビタミン等の損失が少なく、色も鮮やかに仕上がります。肉や魚は短時間でふっくら調理でき、乾物のもどしにもとっても便利!以下は電子レンジで出来る下ごしらえです。洗ってラップをして1分半の加熱。洗ってフォークで数ヶ所穴を開け、クッキングペーパーで包んで8分加熱。洗って小房にわけ、1分半加熱する。ひたひたの水の中に入れ落し蓋の要領でラップをし、2〜3分加熱。クッキングペーパーに重ならないように並べ、3分加熱。加熱しすぎると油部分が焦げるので、気をつけて。キッチンペーパーに包み、ラップなしで2〜3分加熱後水気を切る。洗ってフォークで数ヶ所穴を開け、クッキングペーパーで包んで8分加熱。洗ってラップをして約2分ほど加熱する。洗ってラップをして3分半加熱。一枚ずつはがして洗った後、ふんわりとラップに包んで約3分加熱。あげがひたる程度の水を加え、落し蓋の要領でラップをし2分加熱。キッチンペーパーで水と油を切る。ラップなしで3分加熱し水を切る。臭みが取れて、味しみも良くなる。軽く酒をかけて、ラップをして2分加熱。余熱で蒸らす時に塩をふる。1カップの水の中に入れ落し蓋の要領でラップをし、約5分加熱。加熱後は3〜4分おく。reserved.[PR]。