大さじ1/2作り方こんにゃくは半分に切って、両面に約5mm深さの細かい切りこみを斜めに入れてから、1.5cm幅くらいに深い切りこみを入れます。熱湯で1~2分ゆでます。フライパンにバター大さじ1/2を溶かしてコーンをいため、皿に盛ります。サラダ油をたし、こんにゃくの両面をこんがり焼きます。最後にAとバター大さじ1/2を加えて、こんにゃくにからめ、器に盛ります。副菜にんじんとツナのマリネサラダ身近な素材が、とびっきりの味に大変身します。汁物たまねぎスープたっぷりのたまねぎを炒めて、甘みを引き出します。バターのコクがおいしさの秘けつです。