Médiéval)村で最も目立つレストラン木骨造りの建築様式と色彩鮮やかな外壁が特徴の建物は、1515年に建てられたたもの。新鮮で高品質の材料から作る伝統料理が有名で。魚入りシュークルートやイノシシ肉を使った料理、タルト・フランベなどが人気メニュー。子供用のコース料理のほか、惣菜の販売サービスもあり。木骨造りの建築様式と色彩鮮やかな外壁が特徴の建物は、1515年に建てられたたもの。新鮮で高品質の材料から作る伝統料理が有名で。Couronne)アットホームな雰囲気で地元料理が味わえる典型的なアルザスの雰囲気を備えたレストランで、アルザスの郷土料理を提供。昼休みは設けず、夜まで通しで営業、サロン・ド・テ(喫茶店)でもある。シュークルート(キャベツの塩漬けを乳酸発酵させた酸味のあるフランス風邪の漬け物)、タルト・フランベ、マンステール(チーズ)、ローストポテトなどが人気。典型的なアルザスの雰囲気を備えたレストランで、アルザスの郷土料理を提供。Dolder)素朴で飾り気のない雰囲気シェフの卓越した技術と料理に対する情熱が詰まった郷土料理レストラン。伝統の味を守りつつ、現代の味を取り入れたモダンなアルザス料理が楽しめる。鱒の詰め物、シュークルート、仔牛の腎臓、フォアグラなど。シェフの卓越した技術と料理に対する情熱が詰まった郷土料理レストラン。Trotthus)世界中の味を知るシェフの料理16世紀初頭に建てられたブドウ農家の家を改装したレストラン。Aubron)は20年に渡り、日本をはじめ世界中で料理の腕を磨いた後、自らの店をオープン。創造的で洗練された料理は、この土地の豊かさを大いに感じさせ、食通も満足させるほどのおいしさだ。年の城壁をそのまま残した西側の壁や大きな梁が印象的なレストラン内は、典型的なアルザス風で温かみ溢れる雰囲気。1階は30席、2階は40席を用意し、団体での利用も可能だ。16世紀初頭に建てられたブドウ農家の家を改装したレストラン。本格派のアルザス料理レストラン。タルト・フランベ、フォアグラ、魚のシュークルート、土地の料理など、ボリュームたっぷりの季節のア・ラ・カルトのほか、子供用のコース料理も用意。本格派のアルザス料理レストラン。Rois)落ち着いた雰囲気アルザス風の地下室にあるモダンなレストラン。照明で照らされた井戸も雰囲気たっぷり。アルザスの郷土料理が楽しめる。アルザス風の地下室にあるモダンなレストラン。照明で照らされた井戸も雰囲気たっぷり。アルザスの郷土料理が楽しめる。Fou)隠れ家レストラン10席だけの小さくて変わったレストラン。美術のアトリエの中にある。10席だけの小さくて変わったレストラン。美術のアトリエの中にある。d’or)城壁の内側にある心地よい雰囲気の家庭的なレストラン。内部は、17世紀のアルザス風の内装が施されて、市場からの直接仕入れた新鮮な素材を使い、季節感溢れる料理が供される。雁の肝臓のポワレ、ホタテ貝のカルパッチョ、蜂蜜とマスタード入りの子羊のショートロイン、スパイスの効いたアヒルの雛肉など。秋から冬にかけてはジビエ料理もおすすめだ。城壁の内側にある心地よい雰囲気の家庭的なレストラン。