地元青果物の試食宣伝などにご利用ください。青果市場1階の卸売場に約50m2のフレッシュ・ラボがあります。ここで、出荷者や産地の皆様がPRしたい青果物を調理し、実需者に試食していただくことができます。プロ仕様の厨房設備が整えられており、高度な衛生管理もされています。事前予約制でご利用いただくことができます。トップセールスや、青果物の調理法などPRにご活用なさってはいかがでしょう。備え付けられています。シェフを招いての料理研究会や簡単なセミナー、研修会ができるスペースがあります。消耗品(ラップ、アルミホイール、キッチンペーパーなど)、調味料などは各自でお持ち込みください。告知宣伝物の貼り出し、前日の事前準備などにも対応いたしますので、営業担当者にご相談ください。PRの場合は無料です。