お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。Yamashita)手間いらず、時間いらずの簡単操作で、だれでも料理上手になれる圧力鍋。その魅力は、空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱・加圧し、封入した液体の沸点を高めることで、食材を通常より高い温度と圧力の下で、短時間でより美味しく調理することができることにあります。Tomele)今回は圧力鍋で作りたい、美味しいレシピをご紹介します♪たとえば、こんなお料理はいかが?出典:pixabay.com圧力鍋の魅力は、何と言っても調理時間が短かくて済むことです。通常ならコトコト30分以上は煮ないといけない料理でも、大幅に時間が節約でき、しかも硬いお肉でもホロホロに。出典:pixabay.com大幅に時間短縮できるのに、長時間、手間暇かけた味に仕上がる圧力鍋。自然放置している間にどんどん味が染みていくから、お店のような味に仕上がるんです。出典:www.flickr.com(@alanagkelly)チキン・カチャトーレも、内部の圧力を高め高温(120度程度)で調理ができる圧力鍋なら、放ったらかしにしておいても、絶品料理が完成します。出典:www.pexels.comほんの数分で、トロトロやわらか、味シミシミに仕上がる、洋なしのコンポート。圧をかけ過ぎると、すぐにジャムになってしまうので要注意です。圧力鍋の実力が知りたい人には、まずはこれ!硬いお肉でも、材料を入れて加圧するだけで、レストラン顔負けの絶品シチューが出来上がり。一晩寝かせた味が、簡単に実現できちゃうんです。基本のビーフシチュー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.01.05公開のレシピです。赤ワインをしっかり煮詰めてコクを出しましょう。