Check桜も満開に近づいており、春本番ですね。コパンでも春メニューをご用意してますが、不思議と桜が開花してからご注文が多くなりました。桜が春を感じさせるのでしょうか。こちらの春メニューはお肉料理です。牛スネ肉のペポウゾ、トスカーナ地方の伝統料理で牛スネ肉を赤ワインに一晩漬け込み、赤ワインとスパイスのみで煮込んでいく料理です。素材の味のみでお造りするので、辛味はありますが純粋な味わいとなっております。パケットも添えてますので、ご一緒に食べますと絶品です。Check春もいよいよ本番、桜も今が見頃ですね。コパン巣鴨店の近くの桜は、巣鴨駅からの線路沿いに綺麗な桜が伸びてます。六義園も少し歩きますが、散歩がてらに程よい距離ですのでお待ちしてます。Check春もいよいよ本番、桜の時期も近づいてまいりました。イタリアンレストランコパン巣鴨店では、春の本当にオススメしたいこちらの白ワインを紹介します。ヴェルデイタリアの葡萄ロウレイロを使用しております。世間では馴染みの無い葡萄かもしれませんが、このワインが本当に美味しいのです。私も今まで一番美味しいとお伝えできるワインです。春らしい華々しい香りが広がり、甘みと酸味のバランスが心地よく現れてきます。こちらは去年の秋に取れたばかりの新種でして、みずみずしい味わいはもう春を感じずにはいられません。Check春は出会いはもちろんありますが、別れの時期でもありますね。コパンでもこの春で大学生が卒業しました。今まで大変頑張ってもらいました。四月から社会人になり、新しい人生を応援していきたいと思います。Checkパーティプランのご案内です!歓送迎会シーズンになってきました。お決まりでないお客様、コパン巣鴨店で料理も飲み物も全て楽しんで頂けるパーティプランでお過ごしください。色んなご相談もお気軽にお伝えください。ご予約のお電話お待ちしてます。Check少しずつ暖かくなっていき良い天気になってきました。春が近づいている空気を感じます。コパンの春メニューが始まりました!今回は全ての商品に様々な調理法を駆使して、食材の味わいを出しております。和食やフランス料理の技法など、ラーメンの調理法も取り入れております。出来るだけ化学調味料を使用せず、素材の味でお作りしております。同時に春のワインも春メニューに合わせたワインなので、一層楽しめると思えます。Check雨が降り続きまだ寒い気候が続いておりますが、一足先にコパンでは春のワインをご用意しております!白ワインとロゼのスパークリングワインの2種類です。どちらも春らしいフレッシュな綺麗な色、味わいです。Checkいつも巣鴨コパンをご利用誠にありがとうございます。この度、3月1日より平日ランチタイムの価格とメニューを、食材の高騰の為変更させて頂くことになりました。いつもご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけします。今までのミニドルチェはセットにはございませんが、手作りのドルチェを別にご用意しております。新たに前菜の盛り合わせをご用意してます。そちらもコパン自慢の前菜となっておりますので、お楽しみください。今後のランチタイムもコパンをよろしくお願い致します。地図ご予約・お問い合わせSNSFacebooktwitterinstagram。