レシピ(魚料理:あじ・いわし)ハロー!クリスチャン(13歳)です。ぼくはアメリカに住んでいます。野球が大好きで、地元の大リーグの試合を観戦したりします。自分でもプレーはしますね。今日のレシピは「あじのカレームニエル」です。あじはアメリカではあまり食べる機会はありませんが、淡白で食べやすいです。肉料理が圧倒的に多いアメリカですが、魚の料理を見直しているんです。日本食はアメリカでも大人気なんです。今回はそのあじを洋風のムニエルに。普通のムニエルでは食べづらいので、カレー粉で味付けをしているので、誰でもおいしく食べられます。20g*作り方*1.あじは塩、ブラックペッパーで下味をつけ、カレー粉と薄力粉を混ぜ合わせた衣をまんべんなくつけて、余分な粉を落とす。2.フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。*つけ合わせについて*粉ふきいも、にんじんのグラッセなどが合います。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。