レシピ(ご飯:カレー)こんにちは。智佳子(大学2年)です。大学は夏休みなので、バイトが中心ですね。今日のレシピは「冬瓜カレー」です。冬瓜は冬の瓜と書きますが、実は夏の野菜です。実物はかなり大きく、扱いづらいですが、カリウムが多く含まれており、むくみをとる作用があります。冬瓜もカレーによく合っておいしいです。ひき肉を入れてボリューム感を出しました。茶わん2杯半*作り方*1.冬瓜→皮をむき、乱切り。2.鍋にサラダ油をひき、1、合いびき肉を入れて炒める。3.水を入れて、時々アクをすくいながら煮込む。4.カレールーを入れて煮込む。(好みでトマトケチャップやしょうゆで調整すること)5.皿にご飯を盛り、4をかける。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。