健康食品Tweet2ためしてガッテン酢玉ねぎについて「NHKためしてガッテン」や「はなまるマーケット」でも紹介された『酢玉ねぎ』。お酢と玉ねぎの組み合わせからして健康に良さそうですが、酢玉ねぎにはさまざまな効果がたくさんあります。ここでは、酢玉ねぎの効能や作り方などをご紹介します。減少、血糖値の上昇を抑える効果があります。玉ねぎには動脈硬化の予防や血糖値の改善、脂肪燃焼に加えて疲労回復の効果も!!健康やダイエットに効果的なお酢と玉ねぎを合わせた『酢玉ねぎ』、これはぜひ毎日の食事に取り入れたいですね。抑制をはじめとした、さまざまな効果があります。その中でも特に注目されている効果が血糖値を下げる効果!!玉ねぎに含まれている【イソアリイン】という辛味成分が、血糖値を下げるインスリンを働きやすくしてくれるため、玉ねぎを食べると血糖値の降下が期待できます。玉ねぎをスライスし、15分ほどおいておきます。タッパーや瓶などの密閉容器にスライスした玉ねぎと調味料を一緒に入れて、よく混ぜます。玉ねぎがひたひたになるくらいにお酢を容器にいれます。ハチミツを入れて、再度よくかき混ぜます。ハチミツがかたまってしまうときは、少量のお湯にハチミツを溶かすと混ぜやすくなりますよ♪2時間後くらいから食べられますが、3~5日目が食べごろです。スポンサーリンク酢玉ねぎの保存方法と保存期間は?酢玉ねぎの保存期間は平均して7~10日となっています。新玉ねぎを使用した場合は水分が通常のものより多く含むのでさらに短めに見ておくほうがいいかもしれません。1週間以内に食べ切るようにしましょう。保存はタッパーなどに入れて冷蔵庫へ入れておきます。加熱した玉ねぎを使う場合は冷蔵庫で2ヶ月ほど持つようです。余った酢の使い道は?使いまわして良いの?余った酢は使い回しはやめた方が良さそう。器やカップに中華スープ、醤油、酢を入れる。熱湯を注いでよく混ぜたら完成。300cc【作り方】いつも通りのカレーの作り方でOK!野菜や肉を炒めて、水と酢を加えて煮込む。最後にルゥを溶かして煮込めば完成です。豚肉は<A>でしっかり揉み込み、30分ほど寝かす。フライパンに油を引いてから(1)を焼く。豚肉には片栗粉をまぶし茹でる。ピーマンとパプリカは千切りに。フライパンに油を引いて熱し、(2)を炒める。<A>は合わせておき、(3)に入れてさらに炒める。最後に豚肉を加えてサッと炒めて完成。小さじ2【作り方】<A>を混ぜ合わせてタルタルソースを作る。ボウルに<B>を入れてよく混ぜておく。鶏肉は大きめの一口大に切り、片栗粉をまぶしてから中火でカラッと揚げる。油を切ったら(2)を熱いうちに入れて味を馴染ませる。【作り方】フライパンに油を入れて熱します。ベーコンを加えて軽く炒めたら、酢玉ねぎ、ねぎを加えてさらに炒めます。馴染んだらキャベツを加えて混ぜ炒める。1日の玉ねぎ摂取量の目安は?玉ねぎの1日の摂取量の目安は一般的には30gといわれていますが、血糖値を下げる作用を十分に働かせるためには1日に50gを目安にすると良いそうです。