武田さんの想いの詰まったお店が実現!!店主の武田さんは、東京や大阪で20年以上飲食業をされていた経験者。お店をオープンしたのは、障がい者の就労支援の場をつくるという目的も兼ねているそうです。地産地消!武田さんに初めてお会いしてお話をさせていただいたときに、お店のおすすめやこだわりを伺ったところ『全て国産肉、全て大隅の野菜、全て志布志の鮮魚、みんな志布志の店員です!!』と地域を大切に、安心安全な食材にこだわりをもっていらっしゃる事がこのワードだけで伝わってきました。オープン前に撮影させていただいた店内の様子です。黒と白を基調としたシックな店内は、入ってすぐ右手側に志布志には初めて!?の立ち食いスペースも有ります。奥には座って飲食できるスペースもあり、ゆっくりお召し上がりいただけます。厨房内部にもどこに何があるなど、働かれる方に分かりやすい記載など細かな配慮がされていました。ロースカツ丼(どんぶりには全て味噌汁と漬物が付いています♪)と目の前に現れたどんぶりはでっ、でっっかい!!片手で持てない程の大きさ、大きなどんぶりに入ってるから量はそこまでないのでは...と思わないでください(*_*;お茶碗何杯分入ってるのかな!?量も多くて、私には食べきれない量でした。志布志市商店街プランナーの椎葉桃子です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。生き方,【カフェわんど】63歳に初めてのカフェ勤務。「好きなことをそれぞれ、やっている感じ。いう珍地名で話題になることも。文字通り「志あふれるまち」であることを、このブログを通して知っていただければ幸いです。太平洋に面した海・霧島山系の湧き水が流れる山・川があり、自然に恵まれた土地です。うなぎやハモ・ちりめんじゃこなどのお魚や、いちご・ピーマン・メロンなどが特産品。さんふらわあでは大阪とつながっており、大隅唯一電車が通る市でもあります。バスふるさと住民募集中~!▲シブシンシカード志布志市外在住の方で、志布志市に「関わりたい」「応援したい」との思いを持ち、「ふるさと住民票®」制度を通じて登録していただいた方を指します。WordPress.。