つくばねのソーキカレー2015-07-22つくばねのソーキカレーfoodsこの前の日曜日の話だけれど、「つくばね」の誠ちゃん一家が夏休みを取り、家族で沖縄に行くので、その「予行演習」とかで、ソーキ(豚のあばら肉)入りのおつまみカレーを出してくれた。「予行演習」ってなんだろう。沖縄に料理をつくるにいくわけでもないのに(笑)。ルーには豚肉の骨のコラーゲンがしっかり溶け込んで、そのうえに軽く素揚げした夏野菜がたっぷり載っている。ここのカレーは、公式メニューにはなく、かといって賄い料理でもなく、唐突に登場するので、常連客とてウカウカしていられない。店が数日休みに入るからと、ルーの残りをわけてもらったんだけれど、なんか忙しくてまだ冷蔵庫に眠ったまま。食べないんだったら、冷凍したほうがいいだろうな。(15)リンクはてなブログ管理はてなブックマークはてなカウンター//トップに戻るボタンの設定//トップに戻るレンジの設定はてなブログをはじめよう!taa-chanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。