『Coffeeを飲む。@焙煎所明日から10月。温めてきた企画もいよいよ準備も本格的に。・『Coffeeを飲む。器』展は、焙煎所で開催する初めての企画展です。素晴らしい作家さんに出展頂くので、私自身もドキドキしてます。この企画展に合わせて制作して頂いてますので、皆さま是非足を運んでくださいね。こちらは、順次またご紹介していきます。10月も秋を楽しみながらすごしましょう。『コーヒー生キャラメルプリン』アルパカプリンの新作のご案内です。新作が出ないプリンなのですが、ようやく納得のできるものが完成しまして。上層部は、生キャラメル×エスプレッソ×アーモンドの入ったソース。なめらかプリンはプレーンで仕上げてます。生キャラメルに使用する水飴はもちろん島川あめ店の麦芽糖水飴です。コーヒー生キャラメルソースは、時間をかけてゆっくりと炊きあげてます。明日より直売所、焙煎所の店頭に並びます。秋から冬にかけての限定プリンとなりますが、ぜひぜひお召し上がり頂きたいです。オンラインストアは10/1より販売となります。明日9/25(水)は焙煎所(@alpacacoffee_roastery)、直売所共に定休日となります。26日(木)よりまたお待ちしてますね。閉店後、外はもう暗くなっていて、なんだか寂しくなります。焙煎所の1周年に頂いたお花が良い感じにドライになってきました。施工して頂いたsolo&madeiraさんのお心遣いに感謝です。(@soloandmadeira)・・今日は朝アルパカにイチヂクサンドを食べに来てくれたお客様が多く、ワイワイ賑やかスタートでした。・明日も朝から営業してますので是非。サンド以外にもフレンチトースト、あんバタートースト、お食事マフィン、スコーンなど案外ラインナップあるのです。・︎パンも自家製です。・マフィンは焼き上がり次第順次並んでます。・今日の店主は朝からずーっとひたすら焙煎してたので、ご褒美にウチの店から歩いて45秒の太田屋さんにモナカアイスを買ってみんなで食べました。・カキ氷、モナカアイスも今シーズンは明日23日までだそうですよーー!!まだ間に合う。・そんな余談もしつつ、またお待ちしてますね。明日、9/18(水)は焙煎所、直売所ともに定休日となります。・9/19(木)よりまたお待ちしています。・また、今シーズンの瓶詰めアイスコーヒーは完売しました。追加追加で製造し沢山の方々にお召し上がりいただけて光栄です!!また来春までお待ちくださいませ・・同じく完売中の2種類の濃縮カフェオレベースは今から製造にはいり、9月末〜10月初めにはお目見えできると思います。ベースに牛乳、豆乳、お湯などを3倍量入れるだけで簡単にカフェオレ、コーヒーが飲めます。・1種類はカフェインレスなので、妊婦さんや授乳中の方にも喜んでいただいてます♪・実はコーヒー豆も半端ない量使用してますので頑張って焙煎したいと思います。2019.9.16.日3連休最終日。敬老の日ということでコーヒー&コーヒーカヌレ&コーヒープリンの組み合わせが多いですね。Aportでの昼間の軽食付きライブ、夜アルパカでの生演奏ライブ。どちらも違うtricolorの魅力的な演奏でした!夜アルパカ(焙煎所)は初めての本格的なライブ。笑、2Fのスペースで開催でした。...たまには、夜アルパカもいいな。#a-port#エスプレッソマシンを初めてイベントに持っていきまして。風が気持ちよくておやつとコーヒーを片手に外で休憩したりしてました。おやつとコーヒータイムは、リフレッシュには必要ですね。笑3連休の方もそうじゃない方も秋のイベントシーズン楽しい秋を満喫してくださいね〜。アルパカコーヒーは太郎丸は連休中も通常営業(14日はライブのため、イートイン16:00クローズ。テイクアウトは17:30まで)です。︎婦中の直売所は連休となりますので、お気をつけください。明日9/12より「ぶどうサイダー」の発売です。ぶどうは、婦中町の山藤ぶどう園のサマーブラック。種もなく皮ごと食べれて水分も多くてとっても美味しいです。期間は短いかもしれませんが、是非是非飲んでいただきたいドリンクです。秋の味覚はたくさんあって嬉し過ぎですね。梨、いちぢく、柿、栗...マフィンにしてコーヒーのお供にするのが楽しみです。︎夏の間販売していたルバーブサイダーも無くなり次第終了となります。ルバーブジャムも今季最後の分が完成したのでまた店頭に並びます。2019.9.1.日9月らしい清々しいスタート。かぼちゃとメープルマフィンりんごとアールグレイマフィン・秋鮭ときのこのトマトバジルピデ(焙煎所イートイン限定)ピデもなんとな〜く知られてきたみたいです。︎ちなみにトルコの舟形のピザみたいなもの。