「豚肉」献立のコツ寒くなってきたので煮物はいかがですか?豚肉の旨味が広がり、ごはんによく合うおかずがたくさんありますよ!今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。秋冬野菜は煮物料理にも使いやすいので、ぜひ一緒に調理してみましょう。野菜の旨味もぎゅっと!ポークビーンズ主菜ポークビーンズポークビーンズ**ぴょん**さんのレシピからPickup!つくったよ25副菜さつまいものベーコン炒めサツマイモのベーコン炒めleopooさんのレシピからPickup!つくったよ49副菜レタスときゅうりとブロッコリーサラダレタス、きゅうり、ブロッコリーサラダアルプスの乙女さんのレシピからPickup!つくったよ8「簡単」献立のポイント具だくさんだけど簡単にできる、ポークビーンズです!豚肉の他に、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、大豆、コーンなどが入っています。いろいろな野菜を入れることで野菜の甘味も出て、味わい深くなりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、さつまいものベーコン炒めにしましょう。ベーコンの旨味とにんにくの風味が食欲をそそりますね。さつまいもの甘味も引き立つ1品です。大根・白菜・なめこのすまし汁nikukiuさんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイントしっかりなすに旨味が染みこむ、豚肉となすの味噌煮込みです!ごはんにもよく合う1品ですね。仕上げに薬味を添えていただきましょう。お好きな薬味を添えてもいいですね。副菜はにんじんも入って鮮やかな、小松菜とお揚げのぽん酢炒めにしましょう。油揚げを入れているので風味も増しますね。大根のすまし汁には白菜となめこも入れましょう。豆苗とにんじんの塩ごま炒め作り置きおかず♪豆苗とにんじんの塩ごま炒めはぁぽじさんのレシピからPickup!つくったよ23汁物キャベツとなすの味噌汁キャベツと茄子の味噌汁みゅうしろさんのレシピからPickup!つくったよ29「節約」献立のポイント豚こま切れ肉と旬の時期は安価で手に入りやすい大根を使った、豚肉と大根の甘辛煮です!大根に豚肉の旨味が染みこんで、ごはんによく合う1品になりますね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、豆苗とにんじんの塩ごま炒めにしましょう。炒めて食感良く仕上げるといいですね。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。小松菜としめじのお味噌汁2727椿さんのレシピからPickup!つくったよ8「節約」献立のポイントしょうがの風味も効かせた、豚肉のしぐれ煮です!ごはんにもよく合う煮物ですね。豚肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切ってから煮込みましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとさつまいものめんつゆ炒めにしましょう。黄色とオレンジ色で見た目も鮮やかに仕上がりますね。味噌汁は小松菜としめじの味噌汁にしましょう。豚肉となすのトマト煮込み豚肉となすのトマト煮込み豪YukarinさんのレシピからPickup!つくったよ7副菜とうもろこしときゅうりのポテトサラダレンジで✿トウモロコシときゅうりのポテトサラダ❤ラズベリっちさんのレシピからPickup!つくったよ40汁物にんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープ☆にんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープ☆うかれけんむんさんのレシピからPickup!つくったよ16「栄養満点」献立のポイント旨味が出て食欲をそそる、豚肉となすのトマト煮込みです!なすと相性抜群の豚肉とトマトを使った1品です。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できますよ。副菜はトマトとも相性のいい、とうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。きゅうりの食感がアクセントになりますね。スープはにんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープにしましょう。具だくさん☆ほうれん草としめじのお味噌汁ひ〜たん73さんのレシピからPickup!つくったよ3「栄養満点」献立のポイントかぼちゃの甘味が広がる、豚肉とかぼちゃの煮物です!豚肉の旨味も合わさり、ごはんにもよく合う1品です。副菜は食感がアクセントになる、れんこんのきんぴらにしましょう。にんじんとこんにゃくを入れてボリュームアップ!お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁はほうれん草としめじの味噌汁にしましょう。ほうれん草がない場合は、チンゲン菜などでも代用できますよ。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。食欲をそそる豚肉料理はたくさんありますね。暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなってきますね。