スピードよく提供できる。一つに究めることができる。一つのことをずっとやっていく亜米利館は強みがあります。振り替えで翌日(火)がお休みさせていただきます。近ごろの人気急上昇は、ハンバーグフライ。ハンバーグをパン粉つけて油で揚げるというユニークなハンバーグ。出来上がったフライをナイフで真ん中から割ってあげるとまるでドリンクバー。一度食べたらやみつきです。続タルタル以前、紹介したタルタルソースのつづき。ジャンボエビフライ、ジャンボエビエスカロープに付いてくるタルタルソース。最近、作るペースがはやい。8月からエビフライが勢い増して出ています。人気急上昇の理由が、タルタルソースが他にない美味しいと非常にご好評いただいています。このタルタルは、マヨネーズから手作りするんですが、固めに仕上げるのがコツ。好評の理由は、このマヨネーズだと思います。口当たりが全然違います。それでいて、パンチのある味。実にエビフライ、エビエスカロープが美味しいです。エビ好きなひとにはたまりません。