音楽センスを伸ばしたい!スマートフォン用の表示で見る音楽センスを伸ばしたい!音楽ライター山本美芽による、ピアノレッスンに関する取材日記です。セミナースケジュールはこちらです。山本美芽オフィシャルサイト2008-01-02消費する側と作る側ライター日誌あけましておめでとうございます!今年は、猛烈におせちが食べたくなり、サクラメントにある日本食材店に買出しをして、ひととおりおせちを作りました。おいしい!!!」といって食べる側。お手伝いはやってましたが、あくまでお手伝い。思っていましたが、去年のお正月は「自分で作るなんて面倒すぎる」といって、2−3品作って終わりでした。自分で作らないと食べられないんですから。私はどーしてもおせちが食べたかった、今年は。日本から持ってきたこの本を頼りに作りました。昔買った「きょうの料理」の12月号なんかも見ましたけど、結局この本の「おせち」のページが一番役立ちましたのでご紹介。伊達巻きはアメリカだと入手困難。去年なんてサンノゼに買出しに行った人に頼んで1本1000円ぐらいで買ってきてもらったんです。ネットで調べたら、すりつぶしたはんぺんと卵5個にみりんやお砂糖を入れてオーブンで焼いて巻けばできるらしいので挑戦。はんぺんならサクラメントでも売ってますので。栗きんとんも、サクラメントで栗の甘露煮の瓶詰めとさつまいもをゲットしたからそれで作れる。なます、きんぴら、甘く煮たお豆、さといもやれんこんの煮物、お雑煮...30日から、まなじりを決して、作りましたとも。しょうゆ、砂糖、みりん。