|今年は残暑といったことも感じられず、あっという間に秋がやって来ました。・厚揚げの五目あんかけ・豚肉と野菜のポン酢あえ栗の下ごしらえは大変ですが、この時期にしか味わえない旬の味を楽しみましょう。野菜たっぷりの厚揚げの五目あんかけと、さっと出来るポン酢あえも作ります。・秋鮭のソテー、ラビゴットソース・エリンギの網焼きマリネ・クリームブリュレ野菜とビネガーを使ったラビゴットソースは秋鮭との相性抜群です。添えるマリネと、カリッと仕上げるクリームブリュレも絶品です。・豚丼〜温玉添え手軽に作れる豚丼は甘辛ダレで、癖になる一皿。豚肉の選び方や、野菜炒めなどでも活躍する万能だれも覚えておくと便利!一緒に頂くお野菜の小鉢もご紹介します。《レッスン料金》メンバー:¥3,500/ビジター:¥4,000※入会金¥5,000にてメンバー料金での受講が可能です。《持ち物》ハンドタオル・エプロン(スリッパに履き替えますが、共有が苦手な方はご持参下さい。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。