2013年05月フラワーエッセンスの魅力フラワーエッセンスや植物の魅力を分かち合う情報を発信しています。(Sat)「肉食と菜食のメリット・デメリットを知って、病気を防ぐ方法」お元気ですか?食事は健康のもとですね。自分を実験台にしていろいろな食事法を実践してきました。基本は、バッチ博士の提唱していた食事法にも通じる「ナチュラル・ハイジーン」という食事法(ロー・フード中心の、ヴィーガン・ベジタリアン食)です。この考え方がとても好きで、これに沿った食事をできる範囲でしてきました。この2,3年どこかに違和感があり、過食気味に...。甘いものを食べる量も増えました。今の体調にぴったりという感じもなく過ごしていました。思い至ったのは、「○○法」という方法ではなく、その時の自分の体に合わせて臨機応変に調整できるノウハウを知ることの大切さでした(今さらの感もありますが)。先日来日セミナーに参加。最新の栄養療法の情報を土台に、おいしく食べて、病気予防になる食事のポイントを、わかりやすく教えていただきました。有用な情報が満載でした。▼そのなかでも、自分に一番インパクトがあったのは白砂糖についての内容でした。白砂糖はディトックスできない(!)ということ。体にたまってしまうそうです。(涙)世の中には、美しくおいしいお菓子が溢れていますよね。調味料にも砂糖入りのものが多くあります。最終的にはやめた方がよさそうです。分かってはいてもなかなか...難しい感もあります。ご紹介くださいました。――ココナッツシュガー、ステヴィア、キシリトール――。あとは、黒砂糖や、固めの蜂蜜、メープルシロップ、米飴などを適量(少量)使っていく、ということです。ステヴィアはGI値も低く、甘さも砂糖の200-300倍ということなので、よいそうです。わたしもぜひ使ってみたいと思います。ステヴィアの苗(ハーブ)を育てるのも楽しそうですね。白砂糖不使用のベルギー産ダーク・チョコレートです。甘味料にステヴィアを使用した、フラックス・シード入り。優しい甘さの美味しいチョコレートでした。甘いものは楽しめそうです。甘いものは幸福感(欠乏感)と関連しているので、ストレスが増えると、量も増えがちです。ここでもフラワーレメディーを役立てたいものです。(きんろすさんもバッチ・フラワーレメディーを飲まれ、効果を感じた経験をお持ちです。)白砂糖は中毒性もあるので、注意が必要ですね。白砂糖を取る量が減ってくると、刺激の強い甘さに敏感になり、だんだん摂らなくてもよくなるとのこと。上の甘味料を上手に使って、自分で作る楽しみも...できるかな。美味しく食べて、健康的な食事をしたいですね。食事や腸の健康のことなど、また書きたいと思います。梅雨の季節、どうぞ元気にお過ごしください。~こころとからだにひかりを~」にフラワーレメディーについて寄稿させていただきました。次回(25日・満月)にレメディーを選ぶ時のサインとなる感情についてお話しする予定です。マヒナ・ファーマシーを主宰されているなかやまあきこさんも編集後記「Diary」でハワイアン・エッセンスを使ったセルフヒーリング体験について書かれています。印象深いエピソードです。(Mon)「希望」と言えば、大好きなギリシャ神話があります。神々が初めて作った人間の女性、パンドラの開けた甕(かめ)の話です。フラワーレメディーの植物で、雪の降る冬にさえいくつかの花を咲かせるゴースのことを思う時、いつもこの神話を思い出します。