毎日たくさんなるズッキーニ。旬は6月と9月で、1日に5cmぐらい大きくなります。毎日たくさんなるズッキーニ。あの手、この手で食べています。野菜ボックスのズッキーニは、3種類あります。生でもクセがなく甘いです。【新じゃがの煮っころがし】キタアカリの小粒ジャガイモをお届けします。香り豊かな一品になりますよ。この時期はスープよりもスムージーがおすすめ。そのまま丸ごとスムージーにしてみましたよ。新ジャガの季節になりました。農園より掘りたてのジャガイモをお届けします。皮ごと使用することで風味豊かな一品になりますよ。夏の野菜の最盛期、農作業の合間にかじるキュウリが大好きです!ご家庭にキュウリがたくさんやって来たら、生でそのままかじったり、サラダにしたり、和え物にしたり、毎日のメニューでもう一品ほしい時、キュウリの出番です。真夏の草刈り作業の後には、これです!夕べのうちに漬けておいた「キュウリのビール漬け」。キュウリは水分が豊富で、ビタミン、ミネラルも補給でき熱中症の予防にもおすすめの野菜です。大根は、大根おろしや和え物にしても、サッパリして美味しいけれどたまには、こんなメニューもいかがでしょうか♪大根の酵素が、お肉をやわらかくして、胃腸の働きを助けてくれます。春まきの柔らかくて甘いキャベツは、生のまま千切りにして、ドレッシングで和えて、コールスローにしてみよう。お気に入りのパンにはさんで食べたら、それはもう立派な主役です。7月<123>お知らせ2019年12月31日ありがとうございました。