2019年6月16日こんにちは!6月3回目の日曜日は寒空の下...。本当に6月?という感じです。北見の街中では、お父さんとお子さんという組み合わせがチラホラ歩いています。お出かけ中なのかな?そんな父の日を美味しい料理が楽しめるお店でお祝いしてはいかが?金曜号のみんとでご紹介した、洋食工房コルクさんです。先月、メニューをリニューアル!人気のプレートが4種類になりました。オムライスにハンバーグ、ナポリタンにチキン組み合わせのお子様ランチならぬ、おとな様ランチがとっても人気でした。今回のリニューアルでは、女性向けのレディースランチをバージョンアップ。男性でも食べられるように、「コルクプレート」にしました。エビグラタン、チキンのバジル風味、ラムのトマト煮、サフランライス、パンに付け合わせの野菜とボリューム満点。ご飯とパン?と思うかもしれませんが、このパンが、いい仕事をするのです。料理を食べ終わった後に、美味しいソースが残ってもったいない!そんな時にこのパンでソースをすくって食べるんです。これが、また、美味しい〜〜!ぜひ、やってみてください。2019年6月14日おはようございます。一転、次から次からたまった用事を片付けようという気になってます。*さて、先週は札幌の夫の実家に行っていました。そこで見つけたのがコレ!カワイイ!と、いわゆる「胸キュン」になりました。これらは札幌軟石の端材で作られたものだとか。家が置いてある石も「土地」とか言って販売されていたそうです。札幌軟石は支笏カルデラから発生した火砕流が固まった凝灰岩ですね。現在の札幌南区石山地区で掘り出され、北海道開拓時代の建物にも使用されて来ました。昨年丸井今井で行われた催事「札幌景観色コレクション」で見つけたそうです。屋根の色が、札幌景観色(札幌市が景観まちづくりのために風土イメージから選んだ70色)によるものだそうで、アロマオイルを染みこませるとアロマストーンとしても楽しめるそうです。(ちなみに家が1軒864円、土地が1個432円)札幌市南区石山には「軟石や」という工房&お店があってそこでは常時、軟石グッズを買うことができるようですよ。私は今回行けなかったけど、興味のある方&機会のある方は調べて行ってみてください。軟石と言えば、北見人としてはすぐ「留辺蘂軟石」を連想しますよね。以前みんとで連載していた市史編纂室とのコラボ「ブラキタミ」でも取り上げたことがあります。今も北見市内には、端野の石倉など留辺蘂軟石でできた建造物が残っていて、このまま残ってほしいと願いますが、もし取り壊すようなことがあれば、こういうオブジェになるといいな~と、夢見ています。遅くの投稿にて、こんばんは。出張に行っていた夫がお土産に「富士宮焼きそば」を買ってきてくれました。久しぶりの「富士宮焼きそば」に懐かしさを感じながら早速、食べることに。焼きそば、マルちゃんにかぎるでしょ!と、強気でいた富士宮生活の頃、なかなか輪ゴムみたいな麺の食感になれなくて・・・でも、慣れって凄いですよね。最近、オホーツクの各地に行っています。先日は網走・北浜駅に行ってきました。これも恥ずかしながら初めてです。国道244号線を網走から小清水町へ向かう途中、駅がありました。丸型ポストもレトロですね流氷時期などシーズンは込み合うそうですが、平日だったこともあってか、あまり多くはありませんでしたが、それでも何組かの観光客がいました。海に面したホームから知床連山が望めますホームに出ると、ホントに海のそばです。流氷シーズンには、流氷がすぐそばで見ることができるので観光スポットとして最高なのがよく分かります。この日は残念ながら曇っていましたが、晴れた日は知床連山が一望できてきれいなんでしょうね~。古い車両の座席を利用した瀟洒(しょうしゃ)な「停車場」の店内もちろん、お目当ては駅にあるレストラン「停車場」です。昔の列車の座席に座って海を眺めるごはんは最高ですね。この日は、おすすめのポークチャップにしましたが、とてもおいしかったです。昼時は作業着の人も結構来て、普通においしいランチの店といった感じでした。こんな素敵なスポットですが、残念なのは列車の本数が少ないことですね。駅なんだから車で行くというのはどうかと思います。存廃の論議がかまびすしいですが、素晴らしい景観を走る、またとない線路ですから、うまく活用してほしいと思います。釧網線ホットサンドメーカー。2019年6月11日キャンプで使うために直火使用OKのホットサンドメーカーを購入しました。以前読んだことのある漫画で、ホットサンドメーカーに肉まんを挟んでこんがりと焼き、ごま油やラー油をつけて食べる、というシーンがあり、やってみたいなぁと思っていました。家で使う電気式のものは数年間に処分したので、キャンプ朝食でハムとチーズのホットサンド、なんていうのもいいな!漫画のあのこんがり肉まんも食べてみたいな!ということで購入ボタンをポチ。2019年6月10日こんばんは。昨日は、久々にゆっくり過ごすことのできた休日。子どもたちと公開になったばかりの映画「アラジン」を観に行ってきました。今回の「アラジン」は、「美女と野獣」に続くディズニーの実写化。「美女と野獣」も良かったので、かなり期待していました。何よりもジャスミン演じるナオミ・スコットの歌がすばらしかったです。不覚にも涙してしまうくらいジャスミンの気持ちが伝わってくる歌唱力。本当にすばらしかったので、ぜひ字幕版で観てもらいたいなぁと思いました。他にも、ウイル・スミス演じるジニーのコミカルな役どころとか、ジニーとアラジンの友情シーンなど見どころ満載。ディズニーの作り出す世界観にどっぷりとはまってしまういい映画でした。先日、パフェ活をしにわざわざ東京、表参道へ。テレビで北海道のアイスを使って!みたいなパフェの番組が放送されていたためこれは行くしかない!と、娘も誘って4人でパフェ活へ、いざ出陣です。本店は、北海道の〆パフェ先駆けと言われているのかな?札幌にあるそうですね。苺とピスタチオのパフェマロンモンブランのパフェ苺のパフェブドウのパフェ4人で4つ頼み、シェアしていただきました。本当は一人で食べたいところだけど、こういう時に数を稼がないと・・・それに、食べた分、腰回りに脂肪がのっかってしまいますのでね・・・(一応、5キロほどランニングしてからの活動です・・・気休め?)頑張って今年の部活動どれくらいまでいいくかしら?まだまだ、(有美)の部活動は続きます!瞰望岩(がんぼういわ)初登頂。仕事で遠軽町に用事があり、時間があったので瞰望岩の頂上に行ってみました。特急に乗ったり、車で通りかかったり、やっぱり街にそそりたつその姿はとても印象的で気になっていました。車で行ってちょっと徒歩で登れば、すぐ頂上です。思った通り、街並みが一望できて、遠軽町の語源、アイヌ語の「インカルシ(見晴らしのいいところ)」そのままでした。いえば、札幌で見晴らしのいい山、藻岩山もアイヌ語で「インカルシペ」といいます。方にはお勧めできません。瞰望岩にも縄文時代からの遺跡があるそうで、アイヌ時代にも神聖な場所だったようです。目をこらして探せば遺物が出てくるのかもしれません。因みに、遠軽町出身のアニメーター、安彦良和氏は「機動戦士ガンダム」を瞰望岩から取ったという話しがありますが、これはまったくの都市伝説だそうで、それはちょっと残念な気がしました。