10件の農家が寄せ集まって、一緒に効率良く米を作ろうぜと始めた組合です。木津みずほ生産組合の特徴は3つ。・米を効率良く作って自ら販売する。・周りの農家やJA、行政とも協力して、農業を営む・冬場は餅を作って売るすでにみずほ設立から30年が経過しています。いうことで、西洋梨を作ってみたり、米の輸出や太陽光発電を始めてみたり、地域を巻き込んで田んぼを集約したりと、現在も試行錯誤の最中です。基本はまずこの国の主食を美味しく作って、お客様に喜んでもらうこと。これをいつまでも続けるべく努力することだと考えています。喜びの輪が大きくなるように努力して参りますので、どうか末永いお付き合いをお願いいたします。買いやすい価格の中でとても美味しそうだったので、こちらのこしいぶきを選びました。精米所で7分付きにして食べてます。甘くてとっても美味しいです。2017年8月21日いつも美味しいお米をありがとうございます。いつもの通常米でお願いします。連絡ありがとうございました。若山様ご連絡ありがとうございました。お届けさせていただきます。引き続きよろしくお願い申し上げます。本日こしいぶき27kg届きました。以前こちらで購入したこしひかりがとてもおいしくて、あっという間になくなってしまいました。食べ盛りの子供がいる我が家にとっては、おいしくて、でももう少し値段を抑えたお米はないものかと思い、今度はこしいぶきを購入することに。27kgが2ヶ月半ほどでなくなってしまいました。こんなに早く食べてしまうとは思いませんでした。粘り気は少ないものの、お米の甘みもあり、粒がしっかりしているのでとても食べやすいです。4月から長男が中学生になり、お弁当も始まるので年間予約させていただきました。木津みずほ生産組合からのお返事もっきーさんお米のご購入&ご投稿、誠にありがとうございました!コシヒカリ、こしいぶきとも、お気に召していただいてうれしいです。おっしゃる通り、特にこしいぶきは、価格と食味のバランスが良いことから人気上昇中のお米です。現在、26年産米の作付準備の真っ最中ですが、コシヒカリ、こしいぶきともほぼ昨年通りの面積で作付けします。一段と美味しいお米になるように頑張りますので、何卒今後ともよろしくお願いいたします。2013年6月4日お米無事届きました。想像よりもモチモチしていて水分量が多く感じ美味しく食べております。ご苦労も多いかと思いますがお米作り頑張ってください。木津みずほ生産組合からのお返事ほろほろさんこしいぶきのご購入&ご投稿、大変ありがとうございました。モチモチ感とツブツブ感は、似たような感覚でしょうか...?コシヒカリ世代の私にとっては、コシヒカリより粘りが少なくてツブツブ感が良く分かる品種だなと思って食べることが多いです。いずれにしても、美味しく食べていただいて良かったです。梅雨入り間近かと思いきや、ここのところ快晴続きで、田んぼに毎日行っています。田植えが終わったので、苦労というほどのものではありませんが、そろそろ一雨欲しいかなといったところです。今後ともよろしくお願いいたします。特別栽培米を購入していましたが、今回は節約のため、リーズナブルで安全な玄米を求め、初めて購入しました。粘りがあるせいか、少しだけ水加減を失敗してしまいましたが、甘みのある美味しいお米だと思います。できれば農薬・化学肥料の使用回数を教えて頂きたいです。木津みずほ生産組合からのお返事gkさんこの度は、お米のご購入とご投稿誠にありがとうございました。)ですよ!農薬は、育苗時の殺菌・殺虫剤各1回(2成分)、田んぼの除草剤を2回(計4成分)、あとは田んぼの殺菌・殺虫剤を1回(2成分)の合計8成分を使用します。化学肥料については、肥料を何回かあげる内、化学肥料の窒素成分が合計3kg以内となるように使用しています。肥料の不足分は、有機質肥料を使用します。コシヒカリと比べて粘りが少なめのこしいぶきとは言え、コシヒカリの孫にあたる品種ですから血筋はしっかりと受け継がれて、人気がじわじわと上がってきている品種で、最近はどこも品薄なようです。当組合も9月までの在庫を心配しているところです。美味しくて、皆様が安全だと思えるお米を選んでいただければと思います。今後ともよろしくお願いいたします。Gensenmai.com。