2018街歩きの後、ホテルに戻ってチェックイン。部屋でごろごろ休憩してから夕食を食べに出かけました。Bruxelles)』ムール貝で有名な『シェ・レオン』のすぐ傍にあります。ネットではこちらを推す声も見掛けたので、気になって入ってみました。12:00-22:30『シェ・レオン』が少しカジュアルなのに対してこちらはちょっとクラシック。中央のテーブルではホールスタッフがゲリドンサービス中。この後、フライパンの中身をフランベして炎が上がっていました。ムール貝とベルギービールと思っていましたが、某ブロガーさんの「ムール貝と白ワイン」というフレーズに心惑わされ(笑)、白ワインにしました。ベルギーに来たらやっぱりムール貝は外せません。画像のムール貝はシンプルに白ワイン蒸し。こちらもベルギーの郷土料理“シコンのグラタン”シコンはチコリのことで、ハムと重ねてグラタンにした料理は冬の定番だそう。うちにしては少なめの2品ですが、ムール貝もシコンのグラタンもボリュームがあったのでお腹いっぱい。ムール貝の塩っ気もちょうど良くて美味しかった~。〆て税込60.30ユーロ(約8,300円)。帰りにお店の外観を撮ろうとコンデジの電源を入れたら、液晶モニターの表示が上下逆になるトラブルが!SONYのこのタイプのコンデジではよくある故障のようです。モニターをちょっと上にあげると直るので旅行中は騙し騙し使っていました。買ってから3年ぐらい。titleムール貝は白ワインで蒸すから、私は単純に白ワインを飲んでしまいますが、平凡かもしれませんね。ベルギーならやっぱりビールという感じなのでしょうか。先日スーパーで冷凍のムール貝のバターガーリック風味というのを買ってきて食べました。白ワインがなかったので、マッコリで・・・。ま、酒飲みは何だっていいってことなんです。夫婦ともかっぱさんここのお店には無いかもしれませんが、ベルギーにはムール貝のビール蒸しもあるようですよ。どんな味なのか一度試してみたいですけどね。うちの近所のスーパーに冷凍ムール貝はあっても味付きは無いです。専用のシーズニングも無いし、うちでやるならアサリの酒蒸しが現実的ですかね。一応、赤白ワイン、ビール、日本酒は揃っているので、飲み物はその時の気分かなぁ(笑)。編集チコリのグラタンこっちにいると、たまに作っていますよ、チコリのグラタン。ハムの代わりにベーコンを使うこともありますが。日本ではチコリが高いのでわざわざ作ることはありませんけどね。日本にはもっと美味しい物がたくさんありますし。ムール貝もヨーロッパならではですよね。日本にはアサリの酒蒸しがありますもん。ともさんご夫妻にしては、確かに少なめの夕飯でしたね。今月いっぱいは「R」の付く月ですから、ムール貝が楽しめそうですね。Kakaさんグラタン作るんですか、すごーい。ともはグラタン自体作れませんからね、冷凍のマカロニグラタンをチンするぐらいでしょうか。それも最近食べてませんね。チコリは日本だと高いですよね。ムール貝は日本だと宮城や岩手では採れるみたいですけど、一般的じゃないのでやっぱりアサリですよね。旅行に行くといつも食べ過ぎなので、このぐらいで丁度いいと言えば丁度いいんですけどね。あと、疲れてお腹も空かないといった感はあります😅ムール貝のシーズンも今月いっぱいですか。旅の相方は「ダンナ・ピット」。我が家の旅にまつわるアレコレを、乏しい文章力をフル回転して書いています。応援よろしくおねがいします。