]ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。NOISY'SNOISY'Sについての情報を公開しているページです。!ソムリエナイフは必需品です..。これが無ければ..ワインにありつけない..最後は記念にエチケットを取っておこう!マグナムタイプもあります。グラス拭きの優れもの..。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。ワインセーバーEpivacお馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。情報暗号化通信し、情報漏洩から保護しています。ご興味が御座いましたら・・よろしくお願いいたします。・・どうしようもなくしょうもない、手の施しようの無い内容が多いですが、気が向いたらフォローしてやってくださいね。RWGの徳さん、アルXXロのせんむとか・・結構性格が出るもんです。https://twitter.com/noisywineヨハネス・ツィリンガー、本当に最後になりました。美味しいロゼも少量だけ出て来ましたので、是非高目の温度でお楽しみください。新しい世界が見えると思います。店ではマストなアイテム、トロ=ボーのブルゴーニュ・ブラン2014年の、予備分を販売します。早めに飲んでもややタイトですが、トロ=ボーらしいミネラリティで美味しく飲めますし、10年寝かせればコルシャルと区別がつかない・・と思います。ShinMem_Now_2.shtml#14326今回の目玉は、圧巻とも言える凄いワインになりました、ド・シャソルネイ、フレデリック・コサールの2017年ものをご紹介します。以前のようにすべての銘柄を開けられはしませんでしたが、7割は行けたかと思います。そのうえでエキスの凝縮度、ピュアさ、ナチュラルさが物凄いです!特に赤は上3つが・・飲まれたら滅茶苦茶安いと思われるはずです。いつものように、白は万全に旨いです。マセラシオンしたキュヴェは合わない方もいらっしゃるかもしれませんのでご注意ください。あまりに少ないので・・お早めにご検討くださいませ。ShinMem_Now_3.shtml#14351ボルドーからは美味しい右岸、ラ・トゥール・デュ・パンの2007年をリーズナブルにご案内させていただきます。右岸のメルロ主体なんですが、2007年ものはちょっと左岸のニュアンスも感じられます。ShinMem_Now_1.shtml#14329その他にも美味しいデイリーを沢山・・レアなワインも追加しています。在庫調整・追加などした上でご紹介しています。新着を全部見ないと泣きが入るかも!是非ご覧くださいませ。250年年間も同じ一族で所有している・・凄い家族ですね。・・で、最悪に近いヴィンテージ、1980年ものをご紹介します。確かに、余り実力の無い名ばかり格付けシャトーの1980年は、特に大昔に入れたものは美味しくなかったですね・・薄くて、何となく不潔な匂いがしたものです。今回のシャトー・スタールは、最近シャトーから出されたものでは無いようです。全体、エチケットは比較綺麗ですし、キャプスュルも高さの無い、コルクの下部が見えるようになっています。液面は特別に低くなく、色合いは濃くは無いですが薄くも無い感じで中庸・・・意外に美味しそうな色合いですよ。リコルクされ、液も補充されていると思います。実は1980年ボルドーは、それほど悪くは無かった・・みたいな論調も有ります。周りのヴィンテージが良すぎたからだ・・と云うのがその理由のようです。強くは無いが、エレガントで美味しく飲める可能性も有るようですので、ボルドー好き、そして、1980年に何かが絡んでいる方にお奨めしたいと思います。1977年はバッド・ヴィンテージと言われる年ですが、これも状態は1980もの同様です。色合いも悪くないので、そこそこ美味しく飲めるかと思います。獲得しているのが、こちらの「シャトー・スータール」。日本ではあまり知名度が高くないため、価格もお手頃なラインを保っています。メルロー65%、カベルネ・フラン35%で構成されるワインは20年以上持ちこたえることも可能と評される、強靭なボディーを持った長命タイプ。旨味がぎゅっと詰まった濃い味わいが楽しめます。.新着メンバー価格の商品は通常商品と送料サービス体系が異なりますのでご注意下さい。■新着情報メールサービスメンバーページより以下のアイテムは現在有効な新着情報メールサービスのページです。ご注文にはメンバー登録が必要です。送料サービス体系が通常商品の場合と異なります。新着情報インデックスページの注意事項をご覧下さるようお願いします。【ラ・トゥール・デュ・パンの2作目!やや軽快に仕上がるヴィンテージですが、現状はカベルネ・フランの頑張りで左岸ぽくも感じます。何度かご紹介させていただいているラ・トゥール・デュ・パン、サンテミリオン・グラン・クリュです。昨年、2018年の11月にも、かなり良い出来だった2008年をご紹介させていただきました。【これは美味しい!ドライなサンテミリオンが熟して甘いブケを放出!しかもリーズナブルです!】とてもリーズナブルなサンテミリオンG.C.です。【フィジャック風な半透明な石灰系ミネラリティと織りなす穏やかで美しい土、細やかな襞の有るドライなメルロを感じさせてくれます!】ボルドー右岸はサンテミリオン・グラン・クリュのシャトー・グラン・バライユ・ラマルゼル・フィジャックの2007年と2008年をご紹介します。【シャトー・フィジャックに隣接するサンテミリオンGCCの古酒です。現在は買収されてボルドーのネゴスもので著名な「ドゥルト社」がオーナーのようです。【フィジャック風な半透明な石灰系ミネラリティと織りなす穏やかで美しい土、細やかな襞の有るドライなメルロを感じさせてくれます!】ボルドー右岸はサンテミリオン・グラン・クリュのシャトー・グラン・バライユ・ラマルゼル・フィジャックの2007年と2008年をご紹介します。【これは旨い!!しなやかでベルベッティな舌触りに上質な果皮の厚みを感じさせます。ドライで深くて厚化粧無しのスッピン美人!】シャトー・フィジャックは好きだが結構に不安定で、やたらと淡い・・無意味に薄いヴィンテージも有り、大枚はたいて購入してガッカリしたくない気持ちもどこかに有るので、結局距離を置いてしまう。【この味わい・香りには、涙がちょちょ切れそうになってしまう方も多いんじゃないかと思います!】いや~・・結構、美味しいと思います・・と言うか、非常に懐かしい・・と言うべきか、「・・そ、そうなのよ・・これがワイン!」と、妙に納得させられちゃうんですよね。写真がこのようなものしか見当たらなくて申し訳有りません・・。言う希少なテルトル・ド・ラ・ムレール2013年!厳しかった年に素晴らしい可能性を持ったサンテミリオンを造り出しました!】このところは何ヴィンテージか続けてテルトル・ド・ラ・ムレールをご案内していますので、少しずつファンの方が増えてきているような感触を持っています。甘くこってりしたサンテミリオンタイプでは無く、どちらかと言えばポムロルっぽい感じを受ける素晴らしいボルドーです。糖度の甘さは無いが、エキスの甘みは熟してきたら凄い。確かに、余り実力の無い名ばかり格付けシャトーの1980年は、特に大昔に入れたものは美味しくなかったですね・・薄くて、何となく不潔な匂いがしたものです。【ヴァランドローのセカンドでは有りません。今では独立したラベルです。2.5%と言うセパージュのようです。4本しか仕入れられなかったので・・そのまま出すことにします。【珍しいヴァランドローのフィーヌ、木箱入りです。見ることの無いヴァランドローのフィーヌです。ボルドー瓶に入っているんですね・・noisyも初めて見ました。【こちらもミレニアムヴィンテージ!さすがにシャトー・ド・ヴァランドローは厳しい・・・と仰る向きにはニワトリ男爵を!】ミレニアムのクロ・バドンです。アドヴォケイトが90Points、ワインスペクテイターが91Pointsと中々の良い評価です。それに、エチケットの絵も洒落てますよね。そんな風に感じています。ネット販売もようやく切れ目無くご注文が入るようになったものの、試行錯誤の連続で忙しい日々を送っていました。【美味しかったです!評価が余り上がらない意味がまるで判りません!】サンテミリオン・グラン・クリュのロル・ヴァランタンです。【メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンによるブティックワイン?!】サンテミリオン・グラン・クリュのロル・ヴァランタンです。【メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンによるブティックワイン?!】サンテミリオン・グラン・クリュのロル・ヴァランタンです。重厚な粘土の重厚で複雑スパイシーなアロマが特長のトロット・ヴィエイユです。