-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Monフエで最後の夕食なので、ナプキンのある高級店で。まつりとは、おもしろい。久しぶりの、「揚げ春巻き」。南部では「チャーヨー」だが、ここでは「ネムザン」だった。ベトナムには、揚げ春巻きは欠かせない。フエの特別料理「バインベオ」。店によってちがうので、おもしろい。フエ」で、しめくくり。フエで感じたのは、「ホーチミン市に比べて、物価が安い」。飲むカフェスダが、ホーチミン市で1万2千ドンレベルのものが、8千ドン。冷房が効いて、テーブルのあるカフェでも8千ドンで飲める。フエが安いのではなく、ホーチミン市が高い。しても都会は物価が高い。日本人からすると、ホーチミン市でも、ものすごく安い。明日で、今回の旅は終了です。ベトナム中部地方」に、突然変わったが、楽しい旅行だった。今感じているのは、「ベトナムが大好き」。外からベトナムを考えるよい機会だった。移住して1年が過ぎ、少しだれてきたところで、今回の長期旅行を考えた。会社員のころは取れなかった長期休暇を、自由に取ることができる今の環境に感謝しての旅。ヨーロッパの国々を回って感じたのは、「千円の重み」。千円でできることが、フランスと日本とベトナムでは、全然違う。ヨーロッパは、もう当分行かなくていいかなと、思います。今後、10年、20年とベトナムに住みたい。これからのライフワークとして、「ベトナムの文化、特に食文化について知りたい。紀元前から現在までの歴史を知りたい。」これからのベトナムライフ、楽しそうです。明日は、11時の飛行機でホーチミン市へ帰ります。Monフエは、「王宮」をのぞくと、観光名所はない。観光客が行く所は、「旧市街の王宮とドンバ市場」。船に乗ってお寺巡りくらい。今日は、くもり空でそれほど暑くないので、街路樹の下をのんびりと散策した。街路樹が多いのが、いい。クオック・ホックフエ駅まで、歩いてみた。