ツタエル|山口のブログ会社概要お問い合わせあなたの会社の本当の"売り"を伝える。yamaguchiずーっと行きたかった蕎麦屋。私、つけ蕎麦が結構好きでそのつけ蕎麦がウリだという蕎麦屋です。・・・と、好きと言いましたが、詳しいわけではない山口。券売機の前でちょっと迷いました。つけ麺の場合は太麺が一般的だろうけど、蕎麦で太麺ってどういうことだ?迷った結果「細麺」を選択して食券を出しました。声が結構大きい元気な定員さん。基本は太麺だったんだ。それを聞いて言おうか迷ったのですが、言う勇気はなく。な〜んとなく恥ずかしい気持ちに。(せめて、教えてくれても良いのに)少し気分悪くなりその席にいると、その定員さんの会話が聞こえてきます。「でも、蕎麦って美味しいですよね。「細麺なら、こんな味にしたらいいんじゃないかな、でもこの店の味だったら太麺だよね」なんだ・・・めっちゃこだわっている人だったんだ。すご〜く蕎麦に対して一生懸命な定員さんだってことに気づいてからは、なんか僕も気持ちが変わり、出てくるのが楽しみになりました。出てくると・・・おぉぉ、美味しそう!味も、美味しい!口に入れた瞬間にいろんな味が混ざってくる感じの味でした。思わず話をしたくなっちゃう感じの楽しい味。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。