生け簀が店内にありますので、新鮮なお魚をその場でご提供できます。郷土料理にも力を入れており、馬刺しや桜ユッケなどといった馬肉を使用した料理がオススメです。木目を基調とした店内はカウンターと個室に分かれておりますのでお一人様はもちろん、デートや接待、忘年会、ご宴会など、様々なシーンでご利用でください。きむらは、食材にもこだわっております。米は熊本産の特Aランクの七城米を使用しており、魚は生け簀からすぐ捌くため鮮度抜群です。これらの食材を活かし、経験豊富な料理長が、創作料理は和風から洋風までお好みの料理をお作りすることも出来ます。きむらは、大通りから一本小路にはいった所に居を構えております。大通りの喧騒と離れ、落ち着いて飲める居心地抜群の安らぎ空間。寛げるカウンター席は、お一人様の晩酌や、お仕事帰りに最適です。個室も用意しており、ご家族連れや接待、宴会でのご利用も可能です。きむらでおいしく楽しいくつろぎの時間をお楽しみください。