オイコス自然と対話し千葉県八千代市の自然環境を保全するNPO法人です。本年の米づくりの最後を締めくくる餅つき会を公募家族19家族、スタッフを含む合計82名を集め開催しました。1家族1臼の半分づつの「のし餅」にして持ち帰ります。「餅つき機」による捏ねと「臼杵」による手搗きを併用して名簿順に、のし餅を仕上げていきます。子どもたちも杵で餅搗きにチャレンジしました。搗きたてのお餅は「あんこ餅」「きなこ餅」「磯部餅」にセルフトッピングして試食します。試食用含め合計27臼を搗きました。大きな鍋2つで「トン汁」も作りました。最後に余ったおもちを使って丸餅づくりを行い家族毎に持ち帰りました。小雨が降り出す前の14:30に後片付け含め計画通り全ての作業を終了しました。一年間お疲れ様でした。来年も良い年であります様に!。reserved.ログイン。