酒びたしのセットです。旨さをギュっと凝縮しました。こちらの3点はいずれも袋を開けてそのままお召し上がりいただけるお手軽なもの。忙しい年末年始、手間が省けてしかも美味しい鮭製品はお届け先のお料理担当の奥様が喜びそうです。おつまみにもなるものですから、お酒好きの方に贈るのにも最適なお歳暮ギフトです。鮭の焼漬も味に定評があります。焼きたての鮭をしょうゆ・酒・みりん等で煮立てた特製タレに漬け込みました。甘味と旨味が食欲を増します。開封してそのままお召し上がりいただけますので非常に楽。年末年始のお料理の一品に、来客時のお食事の一品に、晩酌のお供にどうぞ。越後村上が生んだ逸品、ぜひお試しください。上質な昆布を、芯には鮭の身を使用しました。一本一本丁寧に巻いて秘伝のタレでじっくりと炊き上げました。甘さ控えめですので、御飯のおかず、お酒の肴にピッタリです!鮭の酒びたし鮭の酒びたしは梅雨期前まで寒風干した塩引鮭を薄くスライスした村上地方ならではの芸術的珍味です。お茶受けに、またお酒やビールのお供に最適です。通常のおつまみとしてお召し上がりいただいても結構ですし、日本酒に軽く浸して食べていただいても美味。テレビでもしばしば取り上げられる一品。お土産物コーナーなどで新潟の鮭を扱っているところではほぼ必ず置いてある、隠れた定番人気商品です。