2019/04/19豊洲市場で海老の料理教室開催します豊洲市場の水産仲卸の佃林です。海老を専門にしています。海老だけで常時10種類以上あるのです。活きた海老、生の海老、冷凍海老。それぞれ生食にしか向かないものや、生食はできないもの、調理法も変わってきます。いうたくさんの海老を皆さんに知っていただきたいと思い、海老を中心とした料理教室を開催いたします。料理研究家の四分一耕先生との共催です。四分一耕先生が詳しい情報をアップしています。豊洲市場には水産だけでなく、青果もあるので、季節の野菜や果物も使う予定です。参加申し込みは四分一耕先生のほうへお申し出ください。03-6633-5816株式会社佃林は経済産業省おもてなし規格認証2019認証企業です。