日々の生活の中のちょっとした面白い出来事やささやかな楽しみを中心に、たつやの心の琴線に響いたモノのブログです。プロフィール日々の楽しみをうまく見つけて、いろんなモノに興味を持ってます!生きることって楽しいね♪と子供たちに伝えたいですね。職業:印刷業・雑貨カフェメールアドレス:junchan.p@vega.ocn.ne.jp一言:人が生きてる間に出会える人は日本人の平均で3000人だそうです。その数字が多いか少ないかは人それぞれ違った印象だと思いますが、地球上に住む人間が60億とすれば、自分が出会える人は3000/6000000000、通分すれば200万分の1の確率でしか、出会えない訳です。出会った人は大切にしたいし、これから出会う人もどんな人と知り合えるかが楽しみです。2006年4月に、ブログを始めて7年半が経ち、その間ブログをしていたからこそ出会えた人、成し得たことがたくさんあります。今ではたつやのアイデンティティのひとつとしてなくてはならないものとなりました。お暇な時に過去記事なども覗いてみてくださいませ。中から探したい場合はココからどうぞ。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。オリジナルガラスを作るガラス工房です。中小企業診断士の遠田幹雄です。2.0印刷・出版・撮影などお気軽にご相談ください。ブログ掲載のお店のパンフレットなども作らせていただいています。1-1-29TEL.0778-51-2805junchan.p@wt.ttn.ne.jp写真の無断転用・使用を固くお断りいたします。著作権はたつたつ・たつやに帰属します。主観で記事を書いています。あると思いますが、ご了承ください。JavaScriptをONにしてください。覗いたついでに応援してくださ〜い。おかげ様で本当に久しぶりに北陸のブログランキングで1位になれました。気にしないでおこうと思っていても、やっぱり覗いてしまうたつやです。いつも応援感謝しています。お盆後半はちょっとお出かけすることにしました。残念ながらお天気は雨降り・・・それでも旅気分は止まりません。いつものように、特に目的を持たずに滋賀方面へ行くことだけ決めました。下道ばかり走っています。夢のような出来事だったと感じています。目的はないとは言っても、ただ漠然と行ってみたいと思っていた農家レストラン?はありました。滋賀県高島市の山奥にある自然の中のおしゃれなお店です。本当にこの道を行って大丈夫なのだろうか?という不安にかられるくらいです。厚い灰色の雲がかかっていたこともあって、山道は真っ暗でした。視界が広がると、高原のような台地に広い農地が現れました。ソラノネ食堂は、その農地の真ん中に佇んでいました。農家レストランをするなら、こんな店がいいと思いました。福井県よろず支援拠点で仕事をするようになって、意識が変わって来ていて、モノを見る目が少しづつ変化しています。今までなら、自然の中の美味しくオシャレなお店という印象ですが、どうしたらこんなレストランが福井で成り立つかを考えてしまいます。入るまでに1時間かかりました。こんなところへ一人でランチを食べに来る変わり者は僕くらいでしょうか。待っている間に、雨の中でしたが、いろんなところの撮影をしました。辺りの様子を、カメラに収めます。竈で炊いた美味しいご飯の『かまどご飯セット』1400円を頼みました。卵かけご飯を追加で食べました。メニューを見ていると、このご飯は近隣の契約農家さんの、ミルキィクイーンとキヌヒカリを使っているとのことでした。ご飯を炊くためのお水は、比良山系の美味しい湧水を使い、かまどで薪を使って、毎日炊いています。これで1400円のランチならば、採算は十分に合うと思います。竈体験でご飯を炊くコースもあり、それも家族連れで賑わっています。平日がどんな感じなのか気になりますが...ただこんな素敵なレストランが一朝一夕で出来るものではなく、2001年にこの地に、1000本のブルーベリーの木を植えました。来られるお客様に喜んでもらえるレストランを考えている時に、この場所に相応しい食は何かと考えた時に、かまどに出会ったそうです。このソラノネ食堂がオープンしたのはその7年後のことでした。窓際に座って、眺める景色が実に美しいです。雨に煙る緑の空間が目の前に広がっているのが、本当に癒されます。何と言ってもココの一番の贅沢は、この景色なのだと思いました。我が福井にも出来て欲しいと願っています。定休日:木曜日いつもありがとうございます。|この記事へのコメントオヤオヤ、近くまで来られていたんですね。立寄っていって欲しかったなあ。前回、谷口シェフ家族と来ていただいたのが、2012年1月でしたから、2年以上も経っていますね。小規模ですが、養鶏も始めました。石窯小屋の拡張もしています。石窯では、竹炭も試行的に焼き始めました。今、恒久策を試行しています。等々、近くに来られる折、是非、ぜひお寄りください。23:44私も初めて行った時は、家屋も見当たらない山の中へ入って行くのでとても不安になりました(^^;かまどで炊いたご飯と景色に魅せられて、何度か伺ってるけど、たまごかけご飯はまだ食べていません。すご〜く美味しそ〜だけど、いいお値段ですね!そうそう、初めて行った時には猿の群れにも遭遇しましたよ。子ザルが可愛いかったな。ほんとに、自然豊かな場所ですね。久しぶりに、また行きたくなりました。09:48お久しぶりです。久々のたつやさんのblog訪問♪ここ、かまど体験に行った事あります!雑誌に載っていてかまど体験にしてはお値段が安かった事と景色が良かった事で、行ってみました。ご飯が本当に美味しいんですよね〜(^q^)私も卵がけご飯しましたよ。12:51オガさん、ご無沙汰しています。行きたいと思いつつ、なかなか行けなくて。アポなしで行ってもいいですか?いろいろと田舎暮らしが進化してるみたいですね。時間が取れなくなって、我が家での石窯パーティも消滅?してしまいました。鉄の職人さんが作ったロケットストーブのホットプレートクッキング版とそれに乗せるオーブンを購入しましたので、それを持って遊びに行きたいです。19:53そらるんさん、行かれていらっしゃるのですね。たつやも噂で聞いてはいたものの、今回が初めてでした。大津のブルーベリーフィールズ紀伊国屋へはかなり前に行ったことがありましたが、ここと関係あるみたいですね。今度行くときには、かまどでご飯を食べるコースにしようと思っています。19:56@wakaちゃん、お久しぶりです。前にわい亭に行った時にわかちゃんの話になったよ〜さすがにここをご存じでしたね。ロケーションが抜群で、この環境はめちゃめちゃ気に入りました。行きたいし、かまどでご飯もやりたいと思います。19:59>アポなしで行ってもいいですか?イイですよ。直前にtel確認してもらう方がいいですね。近くに、知人のやっているお蕎麦屋さんがありますので、土曜日か日曜日に来られたら案内しますよ。要予約)今日、前レスで述べたロケットストーブの恒久タイプが組みあがりました。性能は完成後のテスト待ちですが、一度みてほしいですね。いずれにしても、近くに来られた際は、ぜひおこしください。20:36ソラノネ食堂ご指摘のように、ブルーベリーフィールド紀伊国屋の系列ですよ。ソラノネのHPにロゴマークがでています。ちなみに、ここのかまどは、愛農かまどですね。(知っておられたらm(__)m)http://soranone.jp/kamadoここ数年、ブームになっており、各地でワークショップもやっているみたいです。参考までにhttp://maasan.blog19.fc2.com/blog-category-27.html他にもありますので、興味あれば検索かけてみてください。21:38オガさん、了解です。お忙しいですもんね^^時間がありそうでないというのが最近の現状です。先日、ロケットストーブの上にセッティング出来るオーブンをまた作ってもらいました。早く使いたいのですが。オガさんちへ持って行こうかなぁ。愛農かまど、いいですね〜。いずれは作ってみたいです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ。