日本人なら知っておきたい!海外から見た日本はどこかおかしい日本人なら知っておきたい!海外から見た日本はどこかおかしいこのブログは日本のステレオタイプとの戦いを綴ったブログです。日本はアニメの国・オタクの聖地。サムライがいる国ニッポン。これは嘘のような本当の話しです。日本のイメージが海外でどのように持たれているのかを包み隠さずご紹介します。寿司を作ってください!無理ですから勘弁してください日本人といえば寿司。海外ではこの2つは固い絆で結ばれています。「寿司ではありません。日本です」と言いたい。ざわめく心を抑えて、愛想笑いをしました。来日したことのない日本好きな人に挨拶をすると、たまにこういった反応をもらうことがあります。言っておきますがほとんどの方は普通です。いる、というだけです。ナイスミドルなおじ様が目をキラキラ輝かせて「ス~シ~」とか「サムラ~イ」とか言われると対応に困ると言いますか...そんな感じです。日本のイメージを口にしているだけですから連想ゲームみたいなものだと諦めるしかありません。日本のことに興味を持ってくれているということですからね。困るのは「日本人は寿司を作れる」と思っていることです。お願いだからキラキラした目を向けないで~。こんなふうに心の中で騒いだ経験があります。言わなければ伝わらない。非常に残念なお知らせですが「ごめんなさい。作り方を知りません」と言いましたよ。したら案の定、落胆されました。ズキッと心が痛みましたが言わずにいられませんて。料理については門外漢なんですもの。心の痛みに負けて急遽親に連絡して作り方を教えてもらいました。いえ、作り方が分かっても作れるとは限りません。最後の手段で「みんなで作りましょう」と宣言して一家総出で作りました。それなりに近い味になったような気がしないでもないような。手巻き寿司ですけどね。握り寿司は長い修業期間を得て習得する技術です。素人が下手に真似をして作ると、これが日本の寿司だと誤解される恐れがありましたからね。我ながら素晴らしい案だったと思っております。誰でも分かることですけどが...。そんなこんなで無事乗り越えましたが日本の寿司の人気は高まっています。ほとんどの方はご存知でしょうが寿司専門店も海外進出をしております。中には怪しい手つきで日本人風の人が寿司を握っているところもありますけどね。寿司の良し悪しは、貧乏舌の私には分かりません。同じように寿司を食べたことのない人にも分かりません。寿司まがいの料理を日本の寿司として出すのはいかがなものかと思わなくもありません。はいっても、日本だって回転寿司とかは機械で作ったりしてますからね。似たり寄ったりですか。聞いた話しでは高いお寿司は口に含んだときに、ほろほろとシャリが崩れるのだそうです。新鮮なネタも大事ですがネタは新鮮なら大抵は美味しいですからね。思っていたらネタのさばき方もいろいろあるようです。筋目に沿って包丁を入れる。