センチュリーにおまかせください。17,600円)売り切れました。2006年をご案内致します!ソゼといえばドメーヌ・ルフレーヴと並んでピュリニー・モンラッシェのトップ生産者というだけにとどまらず、ブルゴーニュの白ワインの造り手としては5本の指に入る、名門中の名門です!典型的なピュリニーのスタイルを造るソゼのワインは、世界中から注目の的となり、入手困難状態が続いています。エティエンヌ・ソゼのワインは新樽の使い方が巧みです。樽の風味がボディによく溶け込み、しっかりとした骨格をつくっています。熟成を経ると果実味に樽の風味が吸収され、複雑なテイストに変化します。新樽の使用率は、グラン・クリュ50%プルミエ・クリュ33%、それら以外が25%と明確なポリシーをもって樽を使い分けています。新樽率の違いはあるものの、グラン・クリュからACブルゴーニュまで、ソゼ独特のスタイルは一貫しており、ピュリニー・モンラッシェならではの繊細かつ硬質なミネラルが散りばめられ、密度がありながら柔らかい質感に仕上がっています。長期熟成させることでワインの実力が発揮される点も、ブルゴーニュファンに愛される所以です。今回入荷したシャン・カネは、エティエンヌ・ソゼが造るプルミエ・クリュ(一級)の中でも、特にミネラル感が目立つワインです。このミネラル感がピュリニー・モンラッシェらしさを感じさせ、人気が高いワインです。畑は斜面中腹部に位置し、ムルソーのプルミエ・クリュ「ペリエール」に隣接した約1ha、平均樹齢50年のブドウ樹から採れるシャルドネで造られます。バターやハチミツのような甘い香りがあったかと思えば、味わいにはピュリニー特有の張り詰めた緊張感があります。力強さもあり、まさしくブルゴーニュの正統派白ワインといった1本です。世界中のワインラヴァーが求めるソゼのワイン。この貴重な機会をぜひお見逃しなく!※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。shopping!お問い合わせスマートフォンサイトは空です。