沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。定休:不定やっと最近では満足できるチャーメンに出会った。言うか再会したというのが正しい。沖縄にやってきた40年近く前、先輩に連れられて何度か食べた南風原レストランのチャーメン。食べたいなぁと思っていたのだけど、まだ健在だと知ったのは最近のこと。場所を勘違いして南風原十字路から那覇の方へ向かったのだけど、すぐUターンして与那原方向へ。今度はすぐに見つかった。南風原ドライブインだけど昔は南風原レストランじゃなかったっけなぁ?ちょうど昼時で混んでいたけどすぐに席に座れた。?いろいろあるメニューを見ていると、あった!チャーメン!!昔は、エビやビーフ、ポークにミックスとかあったと思うけど今はこの1種類。400gのジャンボステーキやてぃびち定食、うなぎなんかもある。A,B,Cランチもあるけどさらにコンビランチなんかもあるし、ステーキ類も豊富。昔ながらの沖縄料理とアメリカの食文化との融合したメニュー構成。私はもちろんチャーメンで、妻は確か・・特上ステーキだったかな?これがチャーメン。エビにチキンに豚とかも入っていて昔の一番豪華なミックスじゃないかな。コシとは無縁だけどなめらかな細麺で味も濃すぎず薄くもなくちょうどいい塩梅で具も美味い。あの頃の思い出のチャーメンみたいだなぁ。これは、妻の特上ステーキ。鉄板でレアっぽかったのですぐにひっくり返したらちょうどいい感じだったみたい。柔らか〜い肉ではないけど、しっかりとした歯ごたえと旨味もあってなかなかいいみたいだ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(210)浦添市(269)那覇市(693)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(43)●その他(30)西原(0)中華(0)本(1)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。