コラム梅雨明けからの急激な気温の上昇で、今年の夏は例年以上にグッタリしてしまっている人も多いと思います。そんな時こそオススメしたいのが、オクラやとろろ、納豆などの“ネバネバ食材”を使ったレシピ。栄養も豊富でさっぱりと食べられるネバネバレシピは、すっかり夏バテ対策の定番メニューになっています。■サッと簡単!「オクラ」レシピまずは見た目にも夏らしい「オクラ」のレシピです。http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070801NHK「ためしてガッテン」で放送されたオクラ特集では、美味しいオクラの見分け方や茹で方のコツを紹介していました。お店で買う際は、なるべく黒くなっていない、色の鮮やかなものを選ぶのがポイント。茹で時間については、“2分”が美味しく茹で上がる目安です。まかない日記はてなオフィスのまかないランチでも、夏場はネバネバ食材が大活躍。こちらはオクラ、とろろ、豆腐、水菜、トマトを合わせたサラダです。オクラととろろ、Wのネバネバ効果で夏バテを撃退しましょう。http://r25.yahoo.co.jp/yashoku/detail/?id=20100805-00003013-r25続いては、簡単にできて酒の肴にもぴったりな焼きオクラのレシピ。塩だけでシンプルに味付けしたり、酢や醤油でマリネ風にしたりと色々試してみて下さい。■ごはんがすすむ「とろろ」レシピつるっとしたのどごしの「とろろ」は、食欲がない時でも食べやすいですね。簡単おいしいみんなのレシピが320万品ごはんがいくらでもすすむとろろ汁。山芋や長芋は、すり鉢でキメ細かく擦ることで粘り気が増して美味しくなります。出汁と醤油以外に、味噌を加えるレシピもあります。レシピ(作り方)/ボブとアンジーのレシピスタミナを付けたい時には、とろろごはんの上にマグロの切り身を乗せたとろろ鉄火丼はいかがでしょうか?マグロには貧血予防や血行促進の働きもあるので、女性にもオススメです。地下生活者の手遊び続いては、山芋や長芋の代わりに“モロヘイヤ”を使うという一風変わったとろろそば。アクセントの唐辛子が食欲をそそりそうですね。ごはんでも飽きないくらい、たくさんのレシピがあります。http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51367144.html納豆を使ったレシピの中でも、特に人気なのが「納豆スパゲッティ」です。上記のエントリーでは、キムチや明太子、高菜などを加えた納豆スパゲッティのアレンジレシピを、筆者による5つ星評価付きで多数紹介しています。[ナナピ]納豆を使った麻婆豆腐、揚げ納豆など、「納豆はちょっと苦手...」という人にもオススメしたいおかずレシピがこちら。肉の代わりに納豆を使うというのは、他のメニューでも応用できそうなアイデアですね。夏の疲れた身体を労ってくれるネバネバレシピ。混ぜるだけ、軽く炙るだけなど、簡単にできるものも多いのでぜひ試してみて下さい。「J-MOTTO」を使いこなして組織力を高める秘訣を円相フードサービス・武藤社長に聞いてみた円滑な組織運営に役立つグループウェア。スケジュール管理やタスクの共有、ワークフローの仕組化など、その用途は幅広い。人生で一番高い買い物となることが多い「マンション購入」。安いの?」と判断に悩んだことがあるのではないでしょうか。Stickなど、商品は数十万種類以上Amazon.co.jpは7月10日(月)午後6時から7月11日(火)午後11時59分まで、Amazonプライム会員向けのセール「プライムデー」を開催します。期間中は数十万種類以上の商品が特別価格に。どれだけ役立つのかカメラマニアが試してみましたフリーライターの山田井ユウキです。僕はカメラ好きでして、機材をそこそこたくさん持っています。flexyで顧問を導入したミイダスの青田大亮さんと、顧問に詳しい増井雄一郎さんに語ってもらいましたプロフィールはてなニュースです。Web・ITに関する話題を分かりやすく紹介します。Reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。