喜多山」でランチ今回と次回(8月上旬更新予定)の「むらかみシュラン」は府屋スペシャル!新潟県北のまち・府屋の人気店へ行き、それぞれの料理を堪能してきました。喜多山(きたやま)です。こちらの4人でレポートします。われらは集合場所の村上商工会議所(村上市小町)を10時半に出発!海岸線を北上し、笹川流れの奇岩や透明度の高い海を眺めつつ11時半には目的地の喜多山に到着しました。店内をパチリ・パチリ。テーブル席と奥に小上がり広い座敷もあります。写真を撮っていると、営業は始まったばかりなのに車が次々と入ってきます。地元の方や周辺で働く人たちで44席ある店内はすぐに埋まってしまいました。●それでは、それぞれが注文した料理を紹介していきます。海老チャーハン(700円・税込)ぷりぷりのエビが5尾のった王道チャーハン!エビは軽く揚げてあり、しっとりしたチャーハンです。ラーメンのスープと漬物が付いてボリュームがあり、おなかいっぱいになりました。マーボー飯(700円・税込)まずは、目の前に置かれた皿に驚愕(きょうがく)、で・でかい。これは食欲全開の男性も満足する量ですね。マーボーは、口に入れた瞬間は甘め。後からガツンとしびれる辛さがやってきます。言いながら水をガブガブ飲み、それでもスプーンは止まらない!細切りのタケノコが良いアクセントになっています。五目あんかけメン(700円・税込)人気メニューの五目あんかけメン!かなりしっかりめのあんだったので、麺にたっぷり絡み最後まで熱々のまま、おいしくいただきました。寒い冬はもちろんですが暑い夏にハフハフしながら食べるのもオススメです。日替わりランチ(800円・税込)※日曜日・祝日は提供していません店内のボードを見たときビビッときました。メニューも見ましたが、ファースト・インプレッションで決めました。ラーメンはあっさりスープでライスと量もバランスよく、おいしくいただきました。唐揚げもカラッとしていておいしかったです。妙齢の女性3名に囲まれ、ドキドキしながらの「むらかみシュラン」でした!それから、どうしても食べたくなって頼んだギョーザ(450円・税込)。味がしっかりついた餃子。たれを付けなくても十分おいしい。肉汁たっぷり!焼き目がパリパリで食感もいいです。いいサイズ感!最後に、喜多山のメニューです。広い村上市内、移動に約1時間かかりましたが大満足の取材でした。喜多山は、地元の人たちに愛されている名店です。ドライブの際に立ち寄ったり、海水浴後の利用もオススメ。喜多山を目がけて行くのもよし!期待を裏切らないおいしさです。お店の前から海が望めます。今回は6名でランチを楽しみました。畳敷の小上がりに4人掛け2卓と6人掛け1卓では、一人ずついただいたメニューを紹介していきます。上天ざるそば(1,050円・税込)蕎麦には「特にこだわりはない」と謙遜していう店主。蕎麦は「喉越し良好」で、啜って気持ちが良い。付け汁は、私には少し濃いめかな。天ぷらは海老が2本にキス、ナス、カボチャ、ピーマンと定番を押さえています。サックサクの衣をまとって、素材の味もしっかりと伝わってきます。蕎麦湯もしっかりいただいて、ごちそうさまでした。玉子丼(600円・税込)玉ねぎとかまぼこを玉子でとじた丼です。した味付けでご飯にもタレがしみ込んでいてGood!もりそば(500円・税込)おなかもすいていて、おそばも食べたかったので、久々の2食注文!こしがあるおそばで、喉ごしもよく、あっという間に食べ終わりました!最後の楽しみ、私の大好きなそば湯もおいしくいただきました!天丼(850円・税込)ピンッと真っすぐに揚がったエビ(2尾)がインパクト大。他にはナス、ピーマン、カボチャがのり、「これぞ天丼!」といった内容。対して値段は良心的で、たまのぜいたくにオススメ。めのたれが天ぷらとごはんにたっぷり。かっ込んでいただきました。あっという間に完食、ごちそうさまでした。天ざるうどん(850円・税込)印象的だったのは水分を程よく含んだみずみずしい麺!好みの麺でした。天ぷらもサクッと揚がっており、ペロリと完食。大盛りにしておけばよかったぁと若干後悔。行きたいと思います!卵とじそば(600円・税込)あたたかいそばの上に溶き卵がのっかていました。いんげんとかまぼこ、わかめの彩りもよく、卵とそばがうまくマッチして、スルスルとおいしくいただきました。梅雨の盛りの取材でしたが、そばのつゆの味もちょうどよく、すべて飲み干すほどおいしかったです。天ぷらうどん(850円・税込)朝から雨が降り肌寒かったので、温かい天ぷらうどんにしました。関西風の出汁に揚げたてサクサクの天ぷらがのり、食べ終わるまで熱々(*^^*)歯応えのいいワカメと、ゆずの風味がうまい!天ぷらはかぼちゃ、そしてエビが2本!!体はポカポカ、おなかもいっぱいになりました♪メニューはこんな感じ。7月下旬からは「かき氷」も始まります。ご夫婦で営業されて32年目になり、お客様は地元の方が中心。そば屋!というよりも、まちの定食屋といった感じで営業している。本当に地元の方に愛されているお店という感じでした。先頭に戻る先頭に戻る。