日本料理は包丁さばきも芸術ですし、その包丁から生み出される繊細な日本料理に魅了されている海外の人も多くいます。同じ日本人として鼻高々ですが私には関係ないんですよね。なんたって私が作れるわけではないので。変に調子に乗ってまた作れと言われると悪夢の再来となります。避けなければならない。日本人が寿司を作れる、日本料理を作れるといった海外の誤解に振り回される日本人。次からは「日本料理は芸術だから私にはできません」と言ってやろう。考えていると不思議なもので誰からも聞かれないんですよね。逆に言いたくて仕方がない今日この頃です。WordPress.com.。