(いちびれ)」でランチ2018年3月。新潟県北の城下町・村上もようやく春らしくなっていきました。百景めぐり(5/1~31)も開催されます。今回は、上記イベント等でにぎわいを増す村上市大町にある海鮮一鰭でランチ。下の4人でおじゃましました。海鮮一鰭は、鮭加工品や水産加工品を扱う老舗・越後村上うおやの直営店。うおや隣接の大町文庫1Fにあり、老舗の味を盛り込んだランチを提供しています。村上高等学校の卒業生である開業医・瀬賀弘行さんです。先生方が遺された蔵書の数々は、館内でのみ閲覧が可能。海鮮一鰭の店内にも書架が設けられ、収蔵されている本は読むことができます。本に囲まれた店内には、テーブル席が6人掛け×3、4人掛け×3こじんまりとした空間ですが、不思議と狭さは感じさせません。長い時を経た本から、ゆったりとした空気がにじみ出ているのかもしれません。※スープ付き大きいエビ、イカ、ホタテがドンッと添えてある海鮮カレー。※吸い物・小鉢付き新鮮な刺し身(南蛮エビ・タコ・平目・マグロ・タイ)とはらこがのった丼。はらこが私好みの味付けで、おかわりしたいくらい!ボリュームもちょうどよく、まち歩きにぴったりのお食事です。※刺し身盛り合わせ・吸い物・小鉢付きうおや自慢の塩引き鮭を中心に、刺し身の盛り合わせ(南蛮エビ・タコ・平目・マグロ・タイ)や上品な味のお吸い物(この日はマダラの身が入っていました)、小鉢が付いて、とても満足感がある構成。秀逸なのは、この塩引き鮭。外側はパリッと、身はあくまでふんわり。この一切れでご飯3杯はいけますね。※吸い物付き一鰭さんは年に数回伺いますが、いつも問答無用のおいしさです。刺し身の鮮度はもちろんですが、身欠きニシンは村上大祭の当日を彷彿させる味です。村上に来たら寄っていただきたいお店です。ちなみに、器を真上から撮ったものがこちら。金柑の甘露煮、身欠きニシン、しょうゆはらこ、たらこ和え※刺し身・しょうゆはらこ以外は季節によって変わります他にもこんな料理があります。たくさんの本に囲まれた、一風変わった店。店内では、新鮮な魚介と老舗が手掛けた美味の数々が味わえます。周辺は町屋が多く立ち並ぶ、まち歩きの中心地。こちらを基点にして、まち歩きを楽しむのはいかがでしょう。先頭に戻る先頭に戻る。