雲のかけらの様なすいとんがプカリ。豆乳には白っぽい味噌がよくあう。海の幸いっぱいの一皿おかずスープです。きのことつくねのスープきのこと豚肉からこくのあるスープが出ます。大根とベーコンのスープベーコンのいいだしと大根の甘味が味わい深い。くるま麩と葱の味噌汁でっかい車麩は地方によって、もどした後の柔らかさが違うんですよ〜色々楽しんで。ペリメニ一見めんどうな粉物は、心の余裕さえれば、意外と簡単。こねこね、案外幸せな時間です。斬新な一味唐辛子の使い方が料理の幅を広げます。豚ネギのスープチゲみそ仕立てのおかずスープ。きさんなら、この雑煮。鶏肉のうまみと出しと豆乳の甘みがじんわりと美味しい。寒い時は豚のだしのきいた、つゆがうまいんです。子供にも人気の一椀です。ぶりと大根のおつゆ寒ぶりなんぞ、手に入れば最高です。