今朝は本当にいいお天気で、目の前でもなかなか見られない大島を始め、5つの島を見ることができました。今朝の酵素ジュースは、「キンカン」でした。回復食初日は、五分粥とお麩の味噌汁。五分粥は、意外と食べにくいので、ゆっくりとしたペースでいただくことができました。断食3日目になると、精神的にも不安定になりがち。気分転換のために、観光地へドライブの時間があります。マイクロバスで、姉妹館の「高原館」、おみやげ物屋さんを周ります。itomoko3日目にして初めて快晴の朝になりました。部屋から廊下に出ると、大室山が正面に見えます。体操後の酵素ジュースは「プラム」。前日いただいた「パープルクイーン」より、酸味が抑えられた感じです。itomokoやすらぎの里本館の3日目には、観光地へドライブがイベントにあります。断食中の人にとっては、断食最終日でテンション下がり気味なこともあるので、このドライブは気分転換になります。伝統発酵醸師®(でんとうはっこうかもし)の伊藤朋子(いとうともこ)です。自分で醸す楽しみを共有する発酵食品をつくるワークショップを開催しています。