鮭づくし人気セット塩引き鮭を中心に、人気の品をセットにしました。4切入/鮭茶漬けのセットです。村上の塩引き鮭の旬は10月〜12月。産卵のため三面川(みおもてがわ)に戻ってきた鮭は脂が乗って肉質も締まっている最高の状態です。この一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。昔ながらの製法を守り丁寧に作られた「塩引き鮭」。塩引き鮭の一本物は姿もとても立派。ご自身でサバいていただく必要があります。こちらは切り身にして真空パックしたものですから、封を開けてそのまま調理できます。手軽に塩引き鮭の美味しさを楽しんでいただけます。小人数のご家庭用にピッタリ。他の商品と組み合わせてギフトにすることもできます。鮭の焼漬も味に定評があります。焼きたての鮭をしょうゆ・酒・みりん等で煮立てた特製タレに漬け込みました。甘味と旨味が食欲を増します。開封してそのままお召し上がりいただけますので非常に楽。年末年始のお料理の一品に、来客時のお食事の一品に、晩酌のお供にどうぞ。越後村上が生んだ逸品、ぜひお試しください。上質な昆布を、芯には鮭の身を使用しました。一本一本丁寧に巻いて秘伝のタレでじっくりと炊き上げました。甘さ控えめですので、御飯のおかず、お酒の肴にピッタリです!鮭茶漬け(70g)鮭茶漬けは当店の人気商品。北洋でとれた紅鮭を使い、まろやかな味に仕上げてあります。お茶漬けも越後村上の鮭職人による技でグレードアップ!栄養たっぷりですから勉強を頑張っていらっしゃるお子様の夜食に、またアルコールの後の〆などにもぜひどうぞ。鮭づくし人気セット申し訳ございません。今季のご提供は終了しました。※お歳暮ギフトセット専用のFAX注文票もご用意しています。宜しければご利用ください。■の日はお休みとなります。配送およびメールでのご連絡等はできませんのでご了承ください。Mail:order@xyj.co.jp。