お知らせhouchou-ipponGWのお休みは、カレンダー通りとなっておりますので、5月2日、5月6日、5月7日が営業です。5月におすすめな食材はこちらです。⇒鮎の煮びたし、あゆの天ぷら、アユの唐揚げ、鮎の塩焼き。鮎が本格的にシーズンになってきました。この時期限定でしか食べれない旬な食材なのでおいしいです。⇒カツオのたたき、かつおのお造り初鰹です。お好きの方にはタタキでも、お造りでも美味しい食べ方で召し上がってください。⇒鱧梅肉(はもの湯引き、ハモ落とし)、鱧の焼き霜この時期しか食べれない夏の風物詩の鱧。さまざまな利用シーンでお使い頂いております。食べるなら、まごころ手料理の庖丁一本がおすすめです。北浜で34年ご満足頂いている熟練の腕と、確かな目聞きでその日、その時期一番のおいしいお食事をご用意。※人気のコースが土曜日利用のお客様限定で、通常価格から1,500円お安くさせて頂いておりますので、是非ご利用ください。皆さまのご来店をお待ち申し上げます。お知らせhouchou-ippon庖丁一本のお知らせブログをご覧頂きありがとうございます。今月から月に一度、お店の最新情報(おいしいお酒や美味しい食材等)を発信していきますので宜しくお願い致します。・桜鯛とたけのこ・桜鯛の白子揚げ(天ぷらでもお召上がり頂けます)・ホタルイカの釜揚げの行者鍋(小鍋)・さくらえびの新茶揚げ(桜海老と生の茶葉を混ぜてかきあげにしております)・小鮎の天ぷら(4月が一番旬で美味しいです)宴会、接待、個室でのお食事や会合。さまざまな利用シーンでお使い頂いております。食べるなら、まごころ手料理の庖丁一本がおすすめです。北浜で30年ご満足頂いている熟練の腕と、確かな目聞きでその日、その時期一番のおすすめをご用意。※土曜日のコース利用のお客様限定で、通常価格から1,500円お安くさせて頂いておりますので、是非ご利用ください。皆さまのご来店をお待ち申し上げます。