2017大曲駅は夜になると壁に花火が現れます。大曲での夕食は大曲駅前にある麺酒菜『おり座』というお店。4月の中旬ぐらいに予約しました。長時間移動で疲れた体に滲みる...お通しは秋田の名産品じゅんさいと焼ウニでした。“京都産六条麩のシーザーサラダ”このお店は京なまふ押し。この日のお薦めその一、“焼きそら豆”この日のお薦めそのニ、“たらの芽の天ぷら”この日のお薦めその三、“鯛のかぶと煮”お薦めだけあってどれも安くて美味しかったです。たらの芽は東京で買うと小指ぐらいの大きさのが5、6個で結構な値段しますけど、このお店のは立派な大きさで柔らかいものが480円でした。“比内地鶏の唐揚げ”“秋田黒毛和牛のカルパッチョ”“酒盗クリームチーズ”〆に稲庭うどん。ダンナ・ピットは“稲庭つけうどん”ワンともは“稲庭天ぷらうどん(温)”ツルツル、しこしこで美味しかったです。このお店の名前にある麺酒菜の麺は稲庭うどんのこと。定番からイタリアンにアレンジしたものまでメニューの種類が豊富でした。純米大吟醸”見た目では区別がつきませんけれど。どちらも淡麗で飲みやすかったです。店内は落ち着いた雰囲気でスタッフも感じ良くて、地の物がリーズナブルに食べたり飲んだりできてとてもいいお店でした。稲庭うどんは美味しかったですよ。ランチもやっているようなのでお昼にも行けますね。≫コメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文たらの芽の天ぷら春なら外せない一品ですね。そんな美味しい山菜はこっちにはありません。その辺のスーパーで手に入るのは椎茸とナスくらい。エビとかイカはバカ高いですし。讃岐うどんもいいですが、稲庭うどんもなかなかです。持って来たホームベーカリーでうどん生地も作れるようですが、作ることあるかなぁ...酒盗クリームチーズで、ダラダラと飲んでいられそうですね。titleいいお店でしたね。一品一品の見た目も上品です。Kakaさん今年はまだ食べていなかったのでようやく食べられました。とり天なら作れそうじゃないですか。あと玉ねぎとニンジンのかき揚げとかは出来そうじゃないですか。食べたいのはそういうんじゃないんですよね。稲庭うどんは乾麺なので海外にも持って行けそうですよ。最近のホームベーカリーの機能はスゴイですね。このクリームチーズが美味しかったんですよ。院長さんいいお店でした。旅行先でいいお店に巡り合うと嬉しいですね。これで、こういうお店が自宅近くにあるともっと嬉しいんですけどね。titleタラの芽は僕の住んでいる地域では、そんなにめずらしくないので、よく食べてます。天ぷらにして、日本酒やワインでいただいてますが、やはり居酒屋でその土地の地酒と一緒にいただく味は格別だと思います。秋田のお酒はなんどか飲んだことありますが、いろんな酒蔵があるみたいで、僕の方ではなかなかたくさんは手にはいりません。その土地の食材や酒を味わうには、やはり宿泊しないといけませんね。日帰りが多いんですよ。ぇべぇべぇさんワンともの地元でも手軽な春の食材ですが、東京に来て価格を見てビックリしました。子供の頃は苦くて何が美味しいのか分かりませんでしたが、今ではあのえぐみが最高に美味しいですよね。東北も酒処なので酒蔵も銘柄も豊富ですよね。今はネットで手に入る物もありますが、地元じゃないと手に入らない物もあるので、泊まって地のものをいただきながら一杯というのもいいですよね。何とか口実を見付けてぜひ宿泊を(笑)。旅の相方は「ダンナ・ピット」。我が家の旅にまつわるアレコレを、乏しい文章力をフル回転して書いています。応援よろしくおねがいします。