特別版』に「ミシュランプレート」のカテゴリーで掲載されました。2週間以上前のことなので今更ではありますが、ようやく本が手元に届いたのでご報告まで。いろんな方に「載ってるよ」と教えてもらってはいましたが、そんな本に載るような料理を作ってないし技術も無いし、そもそもミシュランプレートって何なの?という気持ちで2週間過ごしまして、届いた本を見てみるとミシュランプレートの説明には「適正な食材で作られている」と書いてあって、納得しました。うちの食材が適正であるのは間違いないです。それだけは自信あります。生産者及び業者の皆様、いつもありがとうございます。載せてもらったから美味しくなるわけでもなく、忙しくなるわけでもなさそうなので、何も変わらず日々頑張ります。お問合せTEL:0595-51-6573(電話に出られないことがございます。お手数ですが、お時間を少しずらしてお電話頂ければと思います。)駐車場4台(詳しくはコチラ)お支払クレジットカードのご利用はできません。