08:30ケジャン鍋のご予約承ります!涼しい秋の風が吹き始めた途端、もうコレを知ってるお客様たちからお電話が入りましたよ。ケジャン鍋のご予約のお電話が!マタハリの冬の名物、ケジャン鍋。皆様に愛されております。本当にありがとうございます。ワタリガニのキムチ、ケジャン。これをまるっと1つ入れてお鍋にしました。アッパレ!戦国大合戦)」にマタハリも展示と特別メニューで初参加。サンバルマタ冷やっこ8月のワンコイン限定メニューはサンバルマタ冷やっこです。サンバルマタとはバリでいろんなお料理に使う少し辛い薬味です。赤玉ねぎ、レモングラス、みょうが、青唐辛子でサンバルマタを作り、冷やっこにのせました。さわやかな辛味が食欲をそそります。四川風揚げ茄子7月の限定メニューは、花椒(ホアジャオ)がピリリと効いた揚げ茄子です!茄子って・・・どんなふうに調理しても美味しいよねっ。08:512019年7月20日で18周年!今年の7月20日でマタハリは18周年を迎えます。7月19日(金)~21日(日)の3日間、恒例の1500円飲み放題を行います。90分で、ビールはハートランドを、その他アルコール各種、ソフトドリンクなどが飲み放題。1品、おつまみもお付けします。お時間は3日間とも17時以降です。プルクデルはインドネシア語で食感がふわっとしたかき揚げのこと。ジャグンはとうもろこしです。今月はとうもろこしたっぷりでモチモチのかき揚げをご用意しました。01:414月限定メニューはいちご祭り4月からたぶんゴールデンウィークまで、いちごを使ったデザートをお出しします。630円苺と牛乳で作るこの時期ならではの美味しいジュース。苺はビタミンC豊富なんですって。13:25GWのお知らせ2019年のゴールデンウィークのお知らせです。基本、火曜日のみお休みいたします。02:10今年は愉快なことを考えようと思ってる2019年の最初、私たちが決めたのは、「今年一年は楽しいことをいっぱい企画して、そして形にする!!」でした。それがどんなに小さなことでも。それはひとつずつ形になってってるし、新しい企画もいくつか動いています。お楽しみにね!なんか春だし。意味もなくわくわくするよ。毎月1品、月替わりメニュー3月は、菜の花とあさりのナムルです。私は菜の花が大好き!畑に咲いてる菜の花も大好きでしたし、勿論、食べるのも大好き!!おひたしやバター炒めも美味しいですが、ゴマ油香るナムルにしました。ケジャン鍋囲みながらレスリー・チャンの会4月1日は、香港スター、レスリー・チャン(張國榮)の亡くなった日です。あれから16年が過ぎました。そんなに時間が経ったなんて信じられません。私は実を言えば、まだ乾きもせず生々しい傷跡を抱えた(世界中にたくさんいる彼の)未亡人のひとりのような気持ちでいました。今日は我が家でマタハリ営業会議を行いました。今年の目標は「今年1年、私たちにとってもお客様にとっても楽しい企画をいっぱい行おう!」です。おっきい企画からちっちゃな企画まで、今日はふたりでいろいろと話し合いました。「今年は毎月1品、推しメニューを作る!」です。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。