注文締切日お届け日お届け日変更レジへ追加のご注文がない場合は、次へお進み下さい。追加のご注文がない場合は、次へお進み下さい。100Gシャキッとした食感が特徴。20カートに入れるその他おいしいだしが出て、鍋や煮もの、味噌汁の味をグンとアップさせます。傘の部分だけでなく白い部分も味わいたっぷり。てんぷらもおすすめです。原材料:まいたけ※白まいたけを代用でお届けする場合があります。有機・無・減、ほか各種マークについてシャキッとした食感が特徴まいたけの栽培はとてもデリケートで、高温消毒、行き届いた掃除をして、清潔な生育環境を整えます。国産のおからが配合された素材のわかるおが粉を使っています。健康で安心して食べられる栽培を心がけてます。大さじ2【作り方】1まいたけ、ぶなしめじはほぐして、しいたけは1/4に切る。絹生揚げは4等分に切る。2だし汁に具を入れ、火が通ったら味噌を溶く。商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。対応をさせていただきます。レビューを書くログイン鍋の会に入ってきました。肉厚でうまみが濃かったです。いえば以前はよくパスタに入れるために単品で購入していました。17:25:16炊き込みご飯に、お味噌汁に、お鍋に、天ぷらに。香りが良くて、良いお出汁が出て、とっても美味しいです。休日にパスタに使いたいと思いつつ、休日までに食べ終わってしまう美味しさです。18:31:07味噌汁にも油炒めにも相性が良く、重宝してます。市販のものより味と香りが濃厚なので好きです。14:48:24ブロッコリと炒め煮にしていますがおいしいお出しが出ていいお味です。同様にひらたけもおいしくいただいておりましたが、最近姿がありません。やわらかくてきのこの中では消化がよさそうで、お味は抜群なのにどうして見えないのでしょうか。13:42:41くせがなくておダシがよく出る舞茸とおじゃこで和風パスタにするのが、我が家のお気に入りです。ーぱーで買った物はなんかエグい香りが強すぎてあまり使えそうもなかったのに、この舞茸を食べてから色んなメニューが浮かびます。一度試して欲しいです。01:63:00登録しています。山形、群馬と届きましたが、山形は大きめ、群馬は小ぶりに感じました。どちらも締まっていて美味しいですが、山形の方が私は好きです。スーパーのは大きくても水っぽく香りも全然なくて物足りない。15:30:35スープにしますが、よくよくお出汁がでます。15:33:24シャキシャキしていて味もしっかりしていて美味しいので毎週購入しています。23:31:45北海道のスーパーによくある舞茸とは違って水っぽくないので、天ぷらにしても油跳ねが無くて料理しやすいです。他の方のレビューにもありますが、少し干すと美味しくなります。21:39:48届けられるとすぐにザルに移してお日様に当てます。数時間でも大丈夫です。信じられないほどおいしさが倍増します。11:13:55これほど香り、味共に違う物かと驚きました!鍋に入れると出汁がすごいでます。締めの雑炊の美味しいこと!何も言っていないのに主人にこの舞茸すごい美味しいけどどこの?と聞かれるほど。大地の舞茸、はまりました。09:90:03焼いても煮ても出汁が出て美味しくなります。我が家では、一口大の鶏肉、玉ねぎ、舞茸、他の茸、ニンニクをオリーブオイルで炒めトマト缶を加えて煮込み、一味唐辛子、塩コショウで味を整え、ご飯を添えたスパイシー茸チキンと呼んでいる一品が人気です。これには舞茸が欠かせません。10:01:48ごぼうと一緒にごま油で炒め煮にして醤油味にして食べるのが好き。たんぽ鍋にも欠かせない。大地のきのこ類はスーパーの物とは全然違います。22:12:08毎週注文しています。届くと何は措いてもまず、ほぐしてざるに入れ日光に当てます。二時ぐらいまで干してから冷凍しておきます。カレーや和風の煮物、おみおつけ、炒めものなどにそのまま投入できます。美味しさが三倍にはなります!ヒミツの使い方は、塩麹とニンニクのペペロンチーノに加えること。妖しいほどの美味しさで病み付きになること請け合い!我が家では「カッサンドラ風セミドライ舞茸」と命名して、今やなくてはならぬ食材です。干すときは洗濯ネットや、(人に見られないことを条件に)パンストを切ったのに入れると簡単ですよ。23:13:45自分はカレーに入れています。だしが効いて、おいしく仕上がります。感はありませんが、こりこり感があります。※えのきたけ(ホワイト)を代用でお届けする場合があります。※白まいたけをお届けする場合があります。●生産者情報など:無/栗の木農園/長野県お気に入り(55)レビュー(2)栄養満点。□お届け時期注意■お届け日、請求日が通常と異なります。