作り方ピーマンはヘタとワタをとって2〜3ミリの細切りにする。鍋にお湯を沸かして(1)のピーマンをさっと湯がき、冷水にとってからすぐにザルにあげる。ボールにしょう油、ごま油、すりゴマを入れて混ぜ合わせる。(2)のピーマンの水気をふいて(3)に加えて和える。仕上げにかつおぶしをお好みで加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪かつおぶしの風味で、ピーマンの苦みや臭みがやわらいだ和え物です。した歯ごたえが少し残ってるくらいが美味しいので茹で過ぎには注意です。ブログランキングに参加しています前後へのリンクprev:茄子のベーコン巻きのレンジ蒸しnext:椎茸のそぼろあんかけとらゆず。AMこんばんわーピーマンの色が凄く鮮やかで美味しそう!!ちょっともう1品って時にもってこい!な感じですね。さまこんばんは♪ピーマンだけのおかずって以外と思いつかないですよね〜かつおぶしで和えたものって、だいたい外れが無いので試してみたんですけど、やっぱり美味しかったんですよ。茹で過ぎ、どっちがよかったですかね?★sagamiさまこんばんは〜カップを褒めてくださってありがとうございます♪これはル・クルーゼのなんですよ。前に、彼が何かのお詫びに買ってくれたものです。>ちょっともう1品って時にもってこい!な感じそうなんですよね。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。