いつも同じ味のコーヒーにならないのか。>なぜいつも同じ味のコーヒーにならないのか。美味しいコーヒーブログは序破急で構成しております。徐々に始まり、本題に入って、急速に終わっていく。僕はこの立ち上がりの「序」のところは、本題とは全く関係ない、例えば、娘のことだったり、バイクのことだったり、いわゆる日記的なことを書いて始めていきます。焙煎アーティスト島規之です。急に本題に展開するカタチをとっているのですね。なんとなく、自分のパターンを持っていると書きやすくなりますし、読み手の方にもわかりやすくていいかなぁと思っております。あとは本題のコーヒーのノウハウだけでは、グーグルさんで調べれば、沢山出てくるわけでして、それならば自分らしさをと思い、またそれによって親近感がわいてもらえたらいいなぁと思い、あえて序のところは日記的な要素を書き、ブログの記事を始めて行くようにしております。焙煎アーティスト島規之です。笑なぜいつも同じ味のコーヒーにならないのというご質問を受けること、しばしば。いうか、割としょっちゅうあります。体調、それから気分、そして食後なら何を食べたかによって、季節における味覚の変化、などなどその方の心身の状態によっても、感じる味わいはかなり違ってきます。おうちで飲むコーヒーとキャンプで飲むコーヒーが、なんとなく感じ方が違ったり。あとは旅行などで気分が高揚していると、なんでも美味しく感じるじゃないですか。あのバリ島で飲んだコーヒーが美味しいかった、だから日本でも飲みたい。それでバリ島産のコーヒーを日本で飲んでも、美味しいけどその時ほどでもなかったり。これはまさに、旅行を楽しんでいる、という気分の高揚からですよね。したように、まず心身状態がいつも違う、ということが、いつもと同じ味わいにならない、そのひとつの理由となります。淹れ方の場合コーヒー豆も農産物ですので、同じ農園のコーヒー豆でも、収穫された年度によって微妙に違います。焙煎の微妙な差、それから同じブラジルでも銘柄が違うと変わってきますし、コーヒー器具、使うドリッパーやペーパーが違えば、また味わいは変わってきます。使うカップもそうですね。あるのですが、ざっと書いただけけでも、これだけの要素があるわけです。同じ味わいを目指す、ということは大事ですが、楽しいのを越して、悩んでしまっている方もおられるかと思います。コーヒーは楽しくなる飲み物ですので、これだけの同じにならない要素がありますので、肩の力を抜いて楽しくやってみてください。したら、同じに近くなるかもしれません。固定できることは固定してまえば、僕は心の部分のウェイトが大きいのでは、と思ってます。楽しんでやれば、きっと美味しくできるはずです。楽しむ、ということが大事です。いつも同じ味のコーヒーにならないのか、のお話でした。いつもありがとうございます。水だしコーヒーポットの美味しい作り方を調べます昨日は休日でして、家族で市民プールに行ってきました。最近、嫁さんがペーパードリップの練習を始めました。コーヒー豆の保存のことはコーヒーの質問において、僕の経験上で最も多い質問です。記事を読むブレンドとストレートコーヒー(シングルオリジン)はどちらが良いの?次のお休みは娘とデート。カミさんが半日、パソコン教室へ行くのですね。規之いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。ENTRY人は失くさないと、それが当たり前ではないと気づかないものそうでしたか、あれからもう25年もの月日が。ブログ「コンビニコーヒーを飲み比べて感じること」が、沢山の方の目コンビニコーヒーを飲み比べて感じること先日のお休みに、コンビニコーヒーを買いに行ってきました。ローソンが新1杯分ドリップするより2杯分ドリップする方が味わいは安定する?さて、今日はブログを書き始める時間が遅くなりました。営業日:日曜日のみなぜいつも同じ味のコーヒーにならないのか。