送料についてもも肉1kg、すじ肉2パック5,616円(税込)その他の分量をリクエスト送料一覧(クール代込み)※離島などの例外はあります。採れ次第お届け!ご注文から発送まで2~7日ご自宅ですぐに調理に取りかかっていただけるようにトリミング処理済みです。真空パックし、マイナス35度の急速冷凍処理していますので、解凍後のドリップも少なく旨味がギュッと凝縮されています。写真の商品が白っぽく見えるのは急速冷凍をかけたからで、解凍いただくと綺麗な赤身のお肉です。低温調理でローストヴェニソンにして、おもてなし料理の一品に最適ですよ。個体の大きさにより、1パックの大きさが異なるため、お届けの商品は写真にあるものとは違いますが、1kg以上でお届けしますのでご了承ください。配送日時指定について:日時指定を承ります※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。さんのコミュニティあなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?投稿をコメントするには登録・ログインしてくださいマサ2020.01.10.安田さん上手く焼けましたよ〜臭みも全く無く、柔らかくて本当においしかったです。炊飯器で作ってみました。想像以上に柔らかくて、美味しく頂きました。ぃあーず2020.01.01.美味しく調理していだいてありがとうございます✨お友達も気に入っていただけると嬉しいです🎶この度はありがとうございました😊maki2019.12.27.ローストベニソン作りました。娘もローストビーフより好きだと言っていました。ありがとうございました。ぃあーず2019.12.27.娘さんにも気に入っていただけるような調理をしていただき、本当に嬉しいです✨ありがとうございます😊えいちゃん2019.12.25.シチューも美味しくが出来ました(^^)また宜しくお願いします。今後ともよろしくお願いします✨えいちゃん2019.12.25.ごちそうさまでした!!パートナーも大満足(^^)すてきなクリスマスをありがとうございました。美味しく調理していただきありがとうございます🎶tatsuru2019.12.24.いつも美味しい恵みのお裾分け感謝いたします。昨年のクリスマスもこちらの鹿肉で作ったローストベニソンを頂いたのですが美味しさが忘れられず今年のクリスマスもローストベニソンを作りました。レシピ本など細やかなお心遣いもありがとうございます。ぃあーず2019.12.10.🦌狩猟解禁🦌お待たせしました。狩猟期に入り(半月が過ぎましたが)、ようやくシカもも・前足ミックスを出品させていただけるようになりました。2,484円〜2安藤2019.11.23.二度目の注文です。スジ肉なので茹でこぼしして...と思ったのですが、生肉を湯に入れてもちっとも臭いもアクも浮いて来ないので、下ゆでも要らないくらい新鮮なんだ!とビックリしました。肉はヨダレ鹿にし、端の肉と茹で汁は、レンズ豆とトマトのスープにしました。鹿肉を調味料や香辛料、香味野菜で2日間漬け込み、鳥足(モミジ)を足して圧力鍋で30分。鹿肉を荒ほぐしします。型にその鹿肉を入れて、その中にゼラチンいっぱいのスープを注いで型押し。冷やして固まったらスライス。美味しかったです!...と言うか安田さんの処理が上手なので美味しく食べれるんですよね!ありがとうございます。ぃあーず2019.11.21.🦌狩猟解禁🦌お待たせしました。昨日はスライスしたお肉で炒め物。豆瓣醤とブラックビーンズを使ってピリ辛中華炒め。ぃあーず2019.11.13.ひろっピ〜N〜さん、こんばんわ。続報、楽しみにしています🎶ひろっピ~N~2019.11.12.お疲れ様です(^-^)ゝまずは流石!!、あっぱれです!!こちら解凍&スライスの模様。ぃあーず2019.11.07.寒くなって来たので、おでんの季節🍢食べたくなりますね✨ほくほく炊ききってお召し上がりくださいね😊ありがとうございました🎶ラッキー2019.10.22.食品乾燥機でジャーキー作りました。味が濃くて美味しいです。愛犬ラッキー🐶きなこも夢中で食べてます、もちろん私も手が止まりません。