子育てわけっこ!ぽっぽこブログ子育てわけっこ!ぽっぽこブログ6歳と3歳の息子たちのお母さん。子育てグッズや家具家電、買ったものや持っているもののレビューなどなど。子育てや生活にまつわることたくさん。ゆるっとうちのネコも登場。暮らしこんにちは、かねまるです。主婦のみなさん、冷凍保存したお肉って美味しいですか?実は私、つい先日まで「冷凍したお肉ってマズイ!」って思ってました。するし、味も落ちてしまう。冷凍したんだから仕方ないけどね~って。゚Д゚)今回は、お肉をおいしく冷凍保存する方法を書いていきたいと思います。良かったら参考にしてみてくださいね。冷凍保存でもお肉をおいしく維持する方法きっちりラップ+フリーザーバックで冷凍焼けを防ごう!正しくお肉を冷凍保存してやりくり上手になろう冷凍保存でもお肉をおいしく維持する方法スーパーの特売日なんかで、お肉が安いけど「賞味期限短いし使い切れない...冷凍しちゃうとおいしくなくなるしな...」と迷うのはもうおしまい。お肉だって正しく冷凍保存さえすれば、ジューシーなは失いません!「冷凍したお肉はおいしくない」から卒業しましょう。ラップ+フリーザーバックで冷凍焼けを防ごう!お肉を冷凍保存する時は、冷凍焼けして水分が出るのを阻止する必要があります。冷凍焼けしたお肉はニオイが強くなってしまい美味しくない...。そこで最も最適なお肉の冷凍保存方法が、ラップ+フリーザーバック!この2つを使ってお肉を保存するだけで冷凍特有のニオイも防げるし、冷凍前のジューシー感も維持できるんです。なんとなくラップで巻いてフリーザーバックにポンと入れるだけではいけません。お肉はラップでぴっちりと巻き、フリーザーバックに入れたら空気をしっかり抜きましょう。お肉を美味しく冷凍保存したいなら、とにかくお肉を空気に触れさなせないことが大切なんですね。水分の多く含むお肉ささみ・鶏むね肉・鶏もも肉などの水分の多いお肉は、肉の表面に薄く塩を振ってしばらく置き、水分を出してあげましょう。水分が出てきたらキッチンペーパーで丁寧に水分を取ります。することで、臭みが出るのを防げますよ。お肉をトレイのまま冷凍保存したらどうなるの?買った状態のトレイのまま冷凍してたわ...って方も多いのではないでしょうか。なんの疑いもなくトレイを冷凍庫にポンと入れてしまっていたんですけど、それだと何がダメなのか...トレイのまま冷凍保存すると、お肉は空気に触れ放題!お肉が空気に触れると、酸化したり雑菌が繁殖しやすくなるんです。゚Д゚)「冷凍したお肉=パサパサ」の原因は、空気に触れた状態で冷凍したせいでお肉が乾燥してしまっていたからだったんですね...。お肉を冷凍保存してやりくり上手になろうトレイのまま冷凍保存していた時代を振り返るととっても恥ずかしいです。́-ω-`)現在はお肉を購入した日は、時間ができたらすぐにトレイからお肉を出してラップに包むようにしていますよ。!一食分に分けてラップに包んだらフリーザーバックにイン。マジックで消費期限を書いておけば、冷凍個に入れたあとも1ヵ月以内に食べきる!などの目安になってわかりやすいです。フリーザーバックはジップロックがおすすめ!ダブルジッパーで密閉性が高い&冷凍保存からレンジ解凍まで使えますよ。前は冷凍お肉を使うことに気が引けたけど、今はなんの罪悪感もなく使えるようになりました。「冷凍お肉はおいしくない」という概念がなくなったからですね。お肉を美味しく冷凍する技を身に着けたので、特売で安く買えるお肉も消費期限で悩むことなく購入できるようになりましたよ。́▽`*)最後までお読みいただきありがとうございました。ポリエチレンケース購入!3月14日までポリプロピレン収納が安いよ無印用品のやわらかポリエチレンケースはおもちゃ収納にもってこいの入れ物なんです!全9種類の形やサイズなのでご自宅の収納に合わせたポリエチレンケースがきっと見つかるはずですよ。今回は無印のポリエチレンケースを使ってレゴを収納してみました。記事を読む【月額33円キャンペーン】超お得な楽天マガジンに登録してみた!申し込み方法や料金の支払い方法は?雑誌と無縁の生活を送り始めて約10年。楽天マガジンが月額33円キャンペーン中だと知り登録してみることに!幼稚園と小学生の子供たちを持つ主婦が楽天マガジンを利用する時間はあるのか?楽天マガジンの登録方法や支払い方法も合わせてまとめてみました。記事を読む薬の収納に100均のソフトカードケースを使ってみた!わかりやすくて取り出しやすいから超おすすめだよ主婦になって十数年。納得のいく薬の収納方法に出会うことなく過ごしてまいりましたが、この度ようやく最高の薬の収納方法を編み出すことに成功しました!使うのは100均のクリアカードケース。クリアカードケースを使った薬の収納をご紹介します!是非お試しあれ!記事を読むZOZOARIGATOに入会!まさかの30%オフで知らなきゃ損すぎるサービスだったZOZOTOWNに新規登録し、ZOZOARIGATOという有料サービスに入会してみました。ZOZOARIGATOのおかげで欲しかったバッグをセール価格からさらに30%も安くGET!今回はとってもお得に買い物ができるZOZOARIGATOについてご紹介していきたいと思います。記事を読む【追記】ドコモの端末に楽天のSIMカードを入れた後にしたこと洗濯機でまわしてしまったスマホ。取り出した楽天モバイルの通話SIMカードを、新しいドコモ端末にイン!これでOK!かと思いきや、APN情報を新しいスマホに登録する必要があったんです。M2のレビューです!Wi-Fiが5GHz非対応の使用感は?また、主に子供を撮影する私。カメラはキレイに撮れるでしょうか?よかったらご覧ください。記事を読むポケモンのキャラチョコプレートに不器用主婦が挑戦!作り方は簡単?主人の誕生日を機にポケモンのキャラチョコプレート作りに挑戦することになりました。した誕生日ケーキを作るのも初めてだったので、どうなることかとヒヤヒヤ。チョコプレートは簡単なのか?キレイにキャラを描けるのか?興味のある方はご覧ください。記事を読む入園で子供の偏食治る説は本当?幼稚園の給食開始でうちの3歳に起こった変化!1歳半のイヤイヤ期から超偏食の3歳の次男。頑なに食べたくないものを食べない子供でしたが、入園して1ヵ月で予想外の変化が見られました。幼稚園に入園したら子供の偏食が治るという迷信は本当だったのか?良かったらのぞいてみてくださいね。記事を読むスーパーマリオのおもちゃ『大冒険ゲームDX』レポ!口コミ通り難易度は高めだった6歳の子供にスーパーマリオ大冒険ゲームDXを購入。口コミでは難しすぎるとかクリアは無理だとかマイナスな意見が多かったので購入まで結構悩みました。実際にやってみると子供でもクリアすることができました。今回はそんなスーパーマリオ大冒険ゲームDXの紹介をしていきたいと思います。記事を読むEテレ『おしりたんてい』放送時間や歌にグッズなど詳しくまとめてみたEテレで放送されているおしりたんていというアニメを知っていますか?主人公がおしりの形の顔をした探偵さんなんですよ。気になったアナタは要チェック。おしりたんていの放送時間から歌やグッズまで気になることをまとめてみました。記事を読む2歳に絶対おすすめおもちゃ!アンパンマンのことば図鑑スーパーDXを徹底解説するよ五味太郎ファン必見!『きんぎょがにげたのつみき』を発見したよprofile子育てわけっこ!ぽっぽこブログのかねまるです。7歳と4歳の息子たちのお母さん。最近の楽しみは海外リアリティショーを観ることと台湾ラーメンを食べること。悩みの種を増やしたくない為ママ友付き合いは遠慮しているアラサー主婦です。暮らし子連れおでかけお問い合わせ。