雑誌ガイド特集フェア絵本・児童書お取り寄せ本をさがすホーム買い物かご新刊情報お取り寄せご利用ガイド本をさがす書名・著者名・シリーズ名・出版社名で書籍を検索できます。今日は間引き作業を行いました。これをこのまま水洗いしただけで生食。甘味があって、みずみずしくて後をひくおいしさでした。ホウレンソウを生で食べるとシュウ酸のせいで尿路結石になる・・・と昔は言われていましたが、実際にホウレンソウが原因で尿路結石になった症例はなく、むしろ最近では腸の運動を刺激して強化するという有用説もあるのです。現在ではシュウ酸を少なくする品種改良などもすすめられています。(「ホウレンソウの絵本」より。)とれたての間引きホウレンソウ、すごくおいしいですよ。今週は少し寒さがやわらぎましたが、やはり日が暮れるとまだまだ寒い。春は遠い感じがしますがトンネルの下では・・・ダイコン、順調です。ハウスの中もあたたかい。ほんとにビニール一枚囲っただけでちがうものです。ビニールハウスは近代農業のすばらしい発明ですね。ランもつぼみをつけています。年末の大掃除の時にまいたパセリもちゃんと発芽していました。カラをかぶってかわいい。毎日寒さでぐったりしてしまいますが、植物たちの春へのエネルギーをもらうとなんとか冬を乗り越えられる気がします。今日の東京は最低気温が0度を下回る「冬日」。2年ぶりの寒さだそうです。屋上の池にも氷がはりました。お昼の時点でまだこれだけ厚いですから朝は相当厚かったのでは。寒さに弱い植物はハウスの中に避難させていますが、そのハウス内でさらにビニールにくるまれているのはコマツナです。過保護?いえいえ、これは防寒のみならず、湿度を保つための対策でもあるのです。このコマツナは取材先で間引きされたものをわけていただいたもので、現在しっかり根付くのを待っているところ。今が大事な育苗期なのです。それにしてもおくるみに巻かれた赤ちゃんの風情ですね。あったかそうなのがちょっとうらやましい・・・。葉菜1△ブログページ最上部へおめでたい植物2010年1月8日あけましておめでとうございます。新春のおめでたい植物ということで松を撮ってみました。地味な植物ですのでなかなかこのブログに登場しませんが、屋上ではこういった盆栽のようなものも育てているんですよ。軽石素材の鉢で和風のインテリアになります。「難を転ずる」から縁起のいい木として庭木などで人気です。今年は昨年大改造した新しい菜園の幕開けです。天候にめぐまれ稔り豊かな一年でありますように。今年もよろしくご愛読ください。クロマツ△ブログページ最上部へご挨拶こども農業雑誌『のらのら』編集部がお届けするブログ。東京・赤坂にある農文協本部ビルの屋上菜園のようすや、編集部が各地でゲットした旬の話題をお届けします。屋上菜園では、職員の趣味のクラブ「園芸部」が、イネや野菜、花、果樹などいろいろな植物をそだてています。本をさがす書名・著者名・シリーズ名・出版社名で書籍を検索できます。日本で唯一の農業書専門の書店です。公式サイトを見る本をさがす書名・著者名・シリーズ名・出版社名で書籍を検索できます。