今回はより詳しく書かれた一般図書。文中には中島セイジの言葉として、こんなことが書かれている。「秋元さんは、意外と泥臭いところがあるんです。中身にはすばらしくこだわっているのに、デザインや見せ方にはあまり気を使わず、はっきり言えばダサかった」ひどい!こんなこと言いましたっけ...。「若い人にも受け入れられるように、イメージをよくしよう!」ということを言いたかったのだ。それはさておき、この本を通して改めてパン・アキモトの歴史を振り返ってみると、まさに挑戦の繰り返しである。きっかけとなり開発されたという。秋元社長は、被災地にパンを届けたものの、どうしても日が経つとパンは傷んでしまう。“何日も経った後も柔らかくておいしい”そんなパンが作れないだろうか。その想いから、開発を始めたのだ。最初は真空パックを試し、その後缶詰を試した。改良を重ね、ついに1996年にパンの缶詰が発売となったのだ。今のカタチへとなったわけだが、そこからも順調なわけではなかった。美味しく3年保つパンの缶詰が開発できたのに“売れない”のだ。(メーカーとしては決定的な問題だ)そこで秋元社長が打った次の一手は、メディアを活用することだった。防災の日、地元の市役所にパンの缶詰を500缶寄贈した。人々の注目を集めたのだ。そこからさらなる展開として、パンの缶詰をいわばリサイクルする「救缶鳥プロジェクト」へとつながっていくのだ。いまや、“世界の”といっても過言ではない「パン・アキモト」。秋元社長の姿勢があったからこそ今があるのだろう。経営者として大切なのは「動中の工夫」なのだ。実際に行動して出現するさまざまな壁を突破する。それは、秋元社長だけではなく、これまでに話を伺ってきた実績ある経営者のすべてに共通している。「挑めばチャンス、逃げればピンチ」この姿勢こそ、経営者として大切にしていかなければならない。Reserved.プライバシーポリシ。