店主プロフィール北海道十勝産小麦100%のオリジナルレシピパンケーキ他店と同じ物は作りません。無添加生クリームや、函館牛乳製バニラアイスと合わせた時に、それぞれの良さが出るバランスで配合しています。各食材の味を一番に考え、今流行りのスフレタイプではありません。いちごがのってると見た目には派手ですが、生クリームとバニラアイスと一緒に召し上がるのが、十勝産小麦の味が引き立ちますので、おススメです。品質を改良する物は、入れておりません。クリーム(添加物が入っていない“生乳”のみの製品)北海道十勝産バター(添加物が入っていない“生乳”のみの製品)(有塩は、生乳と食塩のみ。)函館牛乳(工場直送・道南の酪農家さんの生乳)バニラアイス(工場直送)(水は一切使わず、卵黄と生クリームだけで仕上げています。)※シロップ&フルーツソースは自家製ですクランベリーソース(自家製)ストロベリーソース(自家製)マンゴーソース(自家製)てんさいシロップ(自家製)すっきりとした甘さほとんど宣伝はしていませんが、国内はもとより、外国の方など、いろいろなお客様にお越しいただいております。函館山のふもとで、函館ならではの食材にこだわり、営業しています。編集トップへ戻る閉じる。