Blattのブログです。2018年10月31日水曜日ゆずジャムとりんごジャムおへそ祭りでゆずを手にいれたので、今週はゆずジャムを作りました。ゆずの香りをかぐと冬の到来を感じます。秋もいいけど冬もいいですね。酸味のあるジャムができました。今週は他にシナモンとレーズンのりんごジャムも煮ました。これは秋から春先まで、りんごのあるうちは作り続けるジャムです。今回はシナノスイートでした。ごまきなこペーストと一緒にパンにのせるのが我が家の定番の食べ方です。どちらもラベルを貼って明日お店に並べます。Blatt(パンと靴の店)11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。)open:(木)~(土)cafe:しばらくお休みしています。19:41今週のラインナップ11月1日(木)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食ライ麦くるみレーズンライ麦いちじくクリームチーズライ麦おいもパンライ麦チョコパン雑穀入りライ麦黒パン全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンいろいろ野菜のピザトーストチェリーとビターチョコのマフィンマロングラッセマフィンバナナクリームチーズマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンりんごスコーンかぼちゃスコーン黒糖くるみスコーンアップルクランブルケーキレンズ豆いりミートソースサンド11月2日(金)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食イングリッシュマフィンごまきなことりんごジャムのイングリッシュマフィンサンドあんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド全粒粉のパン(25%)全粒粉いちじくクリームチーズパン全粒粉のおいもパン全粒粉のあんずくるみパンライ麦パン(50%)オートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンいろいろ野菜のピザトーストアップルシナモンマフィン焼きいもクリームチーズマフィンココアチョコチップマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンむらさきいもスコーンバナナスコーンくるみとカレンズのスコーンアップルクランブルケーキレンズ豆いりミートソースサンド11月3日(土)ライ麦カンパーニュ山食パンレーズン山食プレーンベーグルあんことクリームチーズのベーグルサンドプチバゲットごまきなことりんごジャムのバゲットサンドライ麦くるみレーズンライ麦おいもパンライ麦いちじくクリームチーズパンライ麦あんずチョコパン雑穀入りライ麦黒パン全粒粉のパン(50%)全粒粉50%のくるみパンオートミールとひまわりの種のパンライ麦と雑穀のパンいろいろ野菜のピザトーストゆずとチョコのマフィンブルーベリークリームチーズマフィンマロングラッセマフィンベルギーワッフル豆乳とおからのスコーンあずきスコーンりんごスコーンかぼちゃスコーンアップルクランブルケーキレンズ豆いりミートソースサンド(都合により、ラインナップは変わることがあります。)秋らしい気持ちのよいお天気が続いていますね。長く、この季節を味わっていたいです。端境期で少し淋しかったしょいかーごに久しぶりに行ったら、秋野菜と冬野菜が山盛りになっていました。里芋街道にキウイ広場にキャベツ山脈。さつまいもやかぼちゃは、6、7種類もあって選ぶのも大変。気になったものを3種類くらい買ってみました。楽しい勉強でしょうか。しょいかーごや先日のおへそ祭りで買ってきたくだものや野菜で今週もいろいろ作る予定です。季節のおいしさをたくさん楽しみたいですね。11月3日土曜日は祝日ですが、いつも通り営業します。