アイビアー・ルサンパーム、スパイス入りやレモンティー風のホットビールを新発売。>アイビアー・ルサンパーム、スパイス入りやレモンティー風のホットビールを新発売。PALM(アイビアー・ルサンパーム)」渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズの2店舗にて、12月9日(水)よりホットビール2種を新発売することを発表した。カフェに行くような感覚で楽しめる「オトナ女子」目線のビアカフェスタイルを提案する同店。今回の新メニューは、オトナ女子へ向けて冬にクラフトビールの新しい飲み方を提案することを目的に考案したという。ホットビールは、ドイツやベルギーで楽しまれているクラフトビールの飲み方で、ホットワイン感覚でクラフトビールにスパイスや甘さをプラスして飲まれている。おいしく飲むポイントは、クラフトビールの温め方や選び方¥。日本酒の熱燗よりもやや低めの温度に温めると香りがたち、いつものクラフトビールとは違った味わいを楽しむことができる。味わいにコクのあるスタウトなどのビールとあわせると、より深みを増した味わいが堪能できる。同店では、スタウトとアールグレイのクラフトビールをベースに、シナモンがほのかに香る“シナモンスタウト”と、レモンティーをイメージした“レモンティー”の2種のホットビールを提案する。シナモンスタウト>コーヒーやビターチョコレートを思わせるクラフトビール“スタウト”に、オーガニックのアガベシロップとシナモンで香りをプラスした一杯。“スタウト”の香ばしさとこっくりとした甘みのある味わいが楽しめる。<レモンティー>香り高くすっきりと飲み干せる味わいのクラフトビール“アールグレイ”に、オーガニックのアガベシロップ・レモンをプラスした、レモンティーをイメージしたホットビール。【ホットビールにおすすめメニュー「ホリデーローストチキン」】ローズマリー、オレガノマジョラム、セージ、タイム、バジル、ブラックペッパー、ガーリック、ジンジャーをミックスして漬け込み、オーブンで焼き上げた一品。クリスマスや年末年始向けのスペシャルメニュー。Deli&Café」がオープン。次の記事30種以上のメニューを展開するコッペパン専門店「コッペこぱん」世田谷区梅ヶ丘にオープン。