総菜店に併設の同レストランは、週末となると常連客でいっぱい。約50種類もの総菜から好きなものを選ぶバイキング定食やステーキ、ヒレカツなど、食肉卸店直営ならではのボリュームメニューが人気だ。注文したのは特製コロッケ定食。コーンやカニクリームなど5種類の中から日替わりで2種類のコロッケがメインとなる。コロッケは冷凍ではなく、毎日仕込んだものを、オーダーを受けてから揚げるスタイル。熱々の揚げたてに期待が高まるが、口内やけどにも注意しよう。気になるこの日のコロッケは、特製カレーと野菜。カリの衣を箸で割ると、ほんのり黄色い滑らかなジャガイモが。野菜の方は、タマネギ、ニンジンに加え、チーズの風味がほんのり。どちらもカリッとした衣と中身の滑らかな食感にジャガイモの甘みも感じられる。煮物や小鉢も全て手作りでバランス良く、お腹いっぱい。http://mizoguchifuuzu.com/★この記事は2017年8月30日付茨城朝日に掲載されたものです。technology.。