能登寒ぶりまつりTweetこんにちは、能登スタイルのフジイです。昨日、能登町にて開催された「寒ぶりまつり」に行ってきました!冬の奥能登は結構雪が積もっており、雪道の車の運転は結構ハラハラ。たくさんの人が能登の冬の味覚・寒ブリを求めてやってきていました。凍えそうだったため、まずはブリ汁を食べました。具だくさんで、上にはあぶった寒ブリがのっていました!あったまる!その次はブリの照り焼き!ブリしゃぶも!これは、寒ブリ焼という、ブリの形をしたタイヤキのようなもの。中には能登大納言小豆のあんこと、珠洲塩のクリームが入ってました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。能登スタイルな日々能登スタイル。