クリームソースに、チーズがのってます。その上に、黒トリュフを削り・・・出来上がり。完全に、野菜不足です。...久々のNARISAWA(青山)へ久々にNARISAWAへ行きました。ランチではなくディナーなのです。4、5年前に、はじめてNARISAWAへ行ったとき、あまりのうまさに感動したことを良く覚えている。お任せで出してもらった、一番安いシャンパーニュでさえ驚愕のうまさだった。どこを探しても見つからないんじゃないかと思うオリーブオイルの味。なにもかも、今までとは別次元だった。2年ほど前に久々に訪れた時に感じたのは、「あれっ?普通だな」という感覚。天ぷらランチって結構珍しいかも。やっているのがではなく、ランチに天ぷらを選ぶというのが。ランチなら天丼だろうけど、天ぷら定食というのか、順番に天ぷらが出てくるアレにしてみた。価格は2,700円夜と比べれば安いだろうが、ランチにしてみれば結構な金額だ。なんといっても、入る前は、1,600円の天丼(一番安い)でも高いと思っていたし、入ったら絶対に1,600円の天丼以外は頼んじゃいけない!まずは、1回目なんだから様子見ないと。...ラーメン無双:外苑前6年前に外苑前にスタジオをオープンしてから、度々行っているラーメン店だ。お気に入りの点は、全ての席・時間で禁煙だと言うこと。通常ランチタイム後もオープンしていて、その時間帯は、非常に空いていると言うこと。今まで、いろんなメニューを食べたが、正直、どれもうまいわけではない。今は、いつも同じメニューしか頼まない。最近ちょっとした異変がある。それは、午後の時間でも混んでいると言うこと。マッサージ)下総中山へ行った。中山競馬場と言えば、すぐに分かるだろう。道には、市川市と書いてあるのに、顔を上げると船橋市って書いてある。駅からすぐの「牛徳」へ向かった。11:30店に入ると・・・店員さんが誰もでてこない。すると、気さくなおっちゃんが出てきて「カウンターね。11:30だというのに忙しそうだ。骨董通りから1本入った場所にあるお店で、あまり目立たないけど、店の前に行くと15席ほどのテラス席が目に入る。11:40来店すでに、お客さんが1組いた。1,750円と破格の値段。内容も、前菜・メイン・ドルチェ・コーヒーとちゃんとしてる。これにスープを付けると+400円メインの中には追加料金で頼のむものもあるが、それでもかなり安く収まってしまう。あ~・・・これで予約が取れなくなっちゃう。ランチの予約を取ったので一緒に行こうってことで、行ってきました。...一緒に薪割りやろう。...お金に関する行動心理...だそうだおもしろい実験を知ったので、書いてみた。今日は、僕が現在の会社『アリアコーポレーション株式会社』を設立して、ちょうど20周年記念日なのだ。...宅急便を受け取りに行っている間に、OPERAとFAN居なくなる僕の家に来るのには、約2kmの山道を登って来る必要がある。...薪ストーブ、暖かい・・・いや、暑い!今年の冬から薪ストーブを導入している。...Markこんにちは、Markです。20年の東京ど真ん中生活を捨て、愛媛の山暮らしをしています。僕のLIFEスタイルや山暮らし、考えなどを綴っています。