一度スタンプしてください。火を通すとミョウガの苦味も気になりません。蒸し焼きするので、ササミもふっくら柔らかく仕上がりました。mi-chan2004作り方1ササミは真ん中の筋がある部分で、縦半分に切り、筋も取る。包丁の背or麺棒で軽く叩いて広げる。表面に塩・コショウをする。2ミョウガは太めの千切りにする。広げたササミで、ミョウガを少しずつ取って、巻く。巻き終わったら、表面に小麦粉を薄く付ける。3フライパンに油を少し引いて、巻き終わりを下にして、表面に焼き目をつけるようにして焼く。4表面が焼けたら、調味料を入れて、弱火から中火位で蓋をして煮る。5最後に強火にして、タレを絡めるようにして炒める。小口切りにしたネギを散らして、さっと炒めて完成。きっかけ庭でたくさん採れたミョウガを使って。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。