現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。siteすみれ草2011976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツをこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。料理コンクール審査員、講演、プロデュースも多数。Tokyo)の注目点を紹介します。16:30デザートブッフェの新スタイル「オーバーミックス・スイーツ」に注目せよハイブリッドスイーツをさらに押し進めた新しいスイーツが現れました。ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」のデザートブッフェで提供されている「オーバーミックス・スイーツ」を紹介します。