教室では筍の皮をむいてから、レッスンしている。えーこんなにという顔をみんながする。捨ててもいいんですか?と真顔できいてくる。他の野菜では、皮をむいてもそれは捨てないでとか、今日はその皮を使った料理よとか根っこも刻むと食べられるなんていう話をよくするからのようだ。確かに筍は約半分が皮なのだ。お気軽にいらしてください。クラスの雰囲気や教室の料理を実際に味わってください。5000円・プライベートレッスン10,000円お申し込み後に振り込み先をお知らせします。入金の確認ができましたら受付完了です(1週間前までにお願いします)入金後はご返金致しかねますのでよろしくお願いします。メッセージを入力してください。