上杉」御前そばと生粉打ちの十割が食べられる宝達志水町の名店。上杉」御前そばと生粉打ちの十割が食べられる宝達志水町の名店。上杉」御前そばと生粉打ちの十割が食べられる宝達志水町の名店。火曜が祝日の場合は営業。公開日:2017年07月22日そばスポンサーリンク羽咋の宝達志水町にある知る人ぞ知るそば名店。のと里山海道を今浜で降りたらアクセスしやすいですよ。お店は民家が集まる一角にありますから、初訪問ならぜひナビを頼りに。建物は店主上杉さんの自宅を改装した古民家で、大きな広間にテーブルがいくつも並んでおり、裏手が林なので耳をすませば鳥のさえずりが聞こえてきますよ。そばは1御前そばと2生粉打ちの十割の2種類。生粉打ちはのほうは程よい弾力があり、ナッツのような風味が口の中に香り美味。濃密でなめらかな舌触りで存在感ありますが、あっさりしていて食べ飽きがこない。テイクアウトは、「あずき」(756円)「うぐいす」(864円)です。金沢市内からは距離がありますが、ドライブを楽しみながらぜひ訪れてみてください。スポンサーリンクこちらの特集記事もあわせてご覧ください。GW、お盆、年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。【富山市岩瀬大町93】と入力。【富山市岩瀬大町93】と入力。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。お気に入り商品の紹介もあり。(もん)」泉鏡花の天守物語の世界。きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。繊細でツボを突く料理がアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。みこと)」主計町にある日本茶と台湾茶の専門店。抹茶を点てることもできます。鈴木」ディープスポットやきとり横丁内に実力派割烹あり!レベル高い魚料理。店構えとのギャップがツボ!冒険心掻き立てられる「御料理ふじ居」岩瀬に移転し最強パワーアップ!店主藤井寛徳さんの良さが活きている!絶対訪れるべき富山の日本料理店だ「鮨人」破竹の勢い富山異色のすし店!店主の哲学はハマったら抜け出せない!珠玉ネタと赤酢シャリ。のど黒オス・メス食べ比べも「ひまわり食堂」富山ナンバーワンイタリアン!炭火焼に定評ありだがパスタや料理もレベル高い。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。美味献立(びみこんりゅう)について雅珠香(あすか)についてお問い合わせ。