みんなが帰った後にふきこぼれでガビガビになったコンロと格闘したのがひびいたか。次回のときは仕事を残さずにのぞんで、ゆっくりと飲んで終わる、そこまで段取って自分を賞賛したい。お味噌は年末ぐらいまで大事に寝かせます。それまでに、何も起こらず平穏に過ごせる世の中であるといいなぁ。時間をかけて育てる食べ物をつくるには、平穏な日常が前提なんだと、今年はつくづく思いました。震災から1年、まだ依然として不安の中で仮の生活をしている方々も多いことを思うと、こういう日常がほんとうに大事に思えます。