三年坂(さんねんざか)とも。東山の観光地として有名で、音羽山清水寺の参道である清水坂から北へ石段で降りる坂道です。正しくは割烹「幸本」(ゆきもと)。「よしもと」だと間違えたもの。1990年でも「幸本」と読みました。「わかな」と読みます。この路地は「クランク坂」といった人もいます。非常に入り組んだ地形でね。階段があったり、坂があったりして。ふつうの人はまず入ってこない。カギ形に入り組んでいるから『クランク坂』。交差してないから卍坂とはいえないし。いいネーミングだなぁ。石畳の狭義の定義では、ピンコロ石畳を使った鱗(うろこ)張り(扇の文様)舗装のこと。yamamogura東京気侭地図2|神吉拓郎コメントを残す文学と神楽坂その頃の神楽坂は、石畳だったように憶えている。四角なサイコロ型の石を、扇面の形に敷きつめてあったように思う。それ以前の神楽坂は、木レンガ敷きだったように聞いている。震災以前は、砂利道で、勾配も、もっと急であったらしい。神楽坂は、あれでいて徴妙な上り下りがある。上って行くと、坂は一度頂点に達する。その先の毘沙門さまの善国寺や、レストラン田原屋のあたりは一旦平らになって、それから今の大久保通りに向ってやや下りになる。神楽坂と呼ばれるのは、本来はその大久保通りまでらしいが、坂はそれを横切ってからまた上りになって、その先で一番高くなるようである。坂上も坂下もアスファルトにまた、標高差については『ここは牛込、神楽坂』第14号に載っています。3丁目は18mで一旦高くなり、それから下り、大久保通りは14m、その後、再び高くなって25.5mになります。表通りの店には、なんとなくあっちこっちと入ったことがある。坂の上り口から、ほんの二三軒先の左側に「おきな庵」という蕎麦屋があるが、この店は好きだ。学生にとりわけ人気のある店で、見かけも値段も、まったく並の蕎麦屋だが、今どきには珍しいほど、ちゃんとしたものを出す店だと思う。法政大学を出た男に教えられて入って以来、たびたびこのノレンをくぐるようになった。お目当ては、カツそば、という珍味なのである。カツそば、などというと、眉をひそめられそうだが、どうして、どうして、これが悪くない。かけそばの上に、庖丁を入れた薄いトンカツが一枚のっている。普通の感覚でいうと、どうもギラギラとして、シツコくて、とても喰えないと思うだろうが、これが淡々として軽い味わいなのである。食べてみて、あまりにも意外だったので、教えてくれた男に早速報告すると、その男は、しまった、と額を叩いた。「いうのを忘れたけれど、冷たいのを喰わなくちゃ話になりません。カツそばは、冷しに限るんです」ますます奇妙である。冷したカツそばなんて喰えるのかしらんと思ったけれど、次に行ったとき、その、冷し、というのを註文した。食べてみて、へえ、と感心した。温かいのもウマかったけれど、冷し、は一段とウマい。世のなかには不思議な取合せがあるものだと、目をぱちくりして帰ってきた。ここのカツそばの味は保証してもいいけれど、喰いものの評価は、まったく独断と偏見によるものなので、口に合わないということだってあり得る。大人が食べてみて、損をしたような気にならないことは承け合える。甘いものの「紀の善」、饅の「志満金」、珈琲の「巴有吾有(パウワウ)」、中華の「五十番」、レストランの「田原屋」、佃煮の「有明屋」、お茶の大佐和改め「楽山」などなど、神楽坂には、特色を持ったしっかりした店が多い。それを順々に楽しむのも悪くないが、なんといっても、神楽坂の一番の楽しみは。表通りから横に逸脱したところにある。以下、同じ中屋金一郎編著の『東京のたべものうまいもの』の引用です。