ヘクソカズラは意外にも臭くない2019-07-31ヘクソカズラは意外にも臭くない草食スポンサーリンクヘクソカズラです。ヤブガラシの所で少し触れた雑草です。ちぎった時の茎、葉から漂う臭いが、糞尿のようだ、歯周病患者の口の臭いだなどと散々な言われようの草ですが、個人的には、大根を食べすぎた後の放屁の臭いと青臭さの混合物という印象があります。それほど不快極まるものじゃないと思えますね。ドリアンに比べたらかわいいものなんでしょう。夏になると、ヤブガラシ共々大発生し、植え込みの上を覆いつくしたり、何もなくても外へ外へとひたすら勢力を拡大していくアレクサンダー大王のように進取の精神をもった雑草です。この草も探そうとしなくてもどこにでもあるのですが、植え込みの上をガサガサ漁っていると、アシナガバチや場合によってはスズメバチが出てくるので、それほど繁茂していない場所を探して採ってきました。ハチ刺されについてはこの後で書きます。取り終えた食材を調理しようとして袋から取り出してみると、採りたてよりも匂いが少なくなっています。お湯に放り込んでみると、最初は湯気の臭いが放屁の臭いを醸し出していましたが、2分も煮沸していると匂いそのものが消えました。灰汁もほとんど出ず、色もほぼ透明なままです。包丁で切ったのを、口に入れます。ひと噛み目で、普通のオヒタシを噛むときのいい噛み具合で茎も固くありません。ふた噛み目で、やや匂いを感じ始めましたが、味もキク科のような独特の強いものではなく小松菜に近いものでした。前評判とは違い、食べようと思えば食べられる雑草と思えました。草食(くさしょく)とは関係ないですが、刺された場合の痛さと腫れは個人的体験では次のようでした。数値は体験上の主観値です。【刺された時の痛み】アシナガバチ>スズメバチ(10:8)【腫れ】アシナガバチ<スズメバチ(7:10)刺された場合はすぐに医療機関を受診したほうがよろしいです。私の場合、過去両方合わせて4回刺されましたが、ポイズンリムーバーという毒の吸い取り器で念入りに毒を吸い取る処置をした効果もあり、あまりハチ毒が体内に吸収されず少しの腫れが数日残る程度の影響で済んでおります。2回目以後はアナフィラキシーショック症状が出てくる可能性もあるので、要注意です。スズメバチについて大阪府医師会の記事を引用します。数ほうれん草を最高値10、青汁を3とした場合の基準とし、0の場合、食べられない食材とします。人嫌いなんて意味もあるようですが、こういうのを名づける人の意図を探ってみたいものです。18:00Tweet関連記事2019-10-11ヒルガオは遅れてから苦味ヒルガオです。ヒルガオは種を魚毒として使われま...2019-09-30ツメクサ(爪草)は粉っぽいツメクサ(爪草)です。3....2019-09-24オオブタクサはブタクサより食べやすいオオブタクサです。3.食べ...2019-09-01カキドオシは美味カキドオシです。3.食べら...2019-08-22ヘラオオバコは食材になるヘラオオバコです。はてなブログPro■緑化分野の仕事をしてる中年おっさん。■世間では陽の目をみない雑草食に注目してみました。■他には和楽器が趣味です。(4)検索スポンサーリンク月別アーカイブリンクお問い合わせプライバシーポリシーこのブログについてブログランキングにほんブログ村スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。