楽しく暮らしましょう...Blog超初心者が今からやれることをお届けします。伝統の味を再現した6種類ビールが280円(税込)で試飲できます!こちらは開拓使麦酒「無ろ過」(240cc)です。ビール🍺好きにはたまらない味で、ぐびぐび飲みました。サッポロビール創業当時の製法を忠実に再現したビールです。重厚でしっかりした味わいが特徴です。麦芽は、オホーツク産や富良野産を使用し、ホップは富良野産を一部使用しています。(ろ過)【ピルスナー】サッポロビール創業当時の味を再現したビール。重厚でしっかりした味わいが特徴。(ろ過)【ピルスナー】サッポロビール創業当時の味を再現したビール。重厚でしっかりした味わいが特徴。(アルト)【アルト】レンガの色を思わせる赤褐色の上面発酵タイプのアルトビールです。まろやかですっきりとした味わいが特徴です。以前は【レッドスター】という名称で販売。●クラシック【ピルスナー】1985年、素材と製法にこだわった生ビールとして発売。最高級ファインアロマホップを使用した麦芽100%の生ビールです。●エーデルピルス【ピルスナー】ファインアロマホップを通常の3倍使用。上品な苦みと香りが特徴。原料の約半分に小麦麦芽を使用したビールです。ろ過ならではの白さを基調とした見た目、フルーティーな味わい、ホップの優しい苦味、きめ細かい滑らかな泡をお楽しみください。こちらは本日のおすすめの「クリスタルヴァイツェン」です。見た目すっきり味も良く、ぐびぐび飲みました。おつまみに枝豆・200円(税込)を注文しました。店内はテーブル6席とスタンドテーブル2脚(終日禁煙)試飲をするには十分な空間です。11:00~20:00(L.O.20:.00)「サッポロファクトリー」レンガ館1階です。「サッポロファクトリー」内にある大きな煙突の下にある立て看板です。アクセス(ご注意)「サッポロファクトリー」と「サッポロビール園」・「サッポロビール博物館」の間は約1.4km離れています。車で7分、循環バスで14分・210円、徒歩で18分の移動時間を要します。※試飲している間に、一人の外個人観光客が間違って入ってきました。当時の雰囲気を残すビヤホール「ビヤケラー札幌開拓使」レンガ館1階にある「ビヤケラー札幌開拓使」は、1907年ビール貯蔵庫にレンガで造ったトンネルを使用しています。504席の大ビヤホールです。試飲のあと、ジンギスカンなどの食事と一緒にビールを楽しみたい方は、歴史的な雰囲気を味わえるこちらがお勧めです。レンガ造りのトンネルをそのまま使用しています。食事は5品「オードブル・おつまみボウル・塩昆布枝豆・北あかり芋とソーセージの平焼きオムレツ・ソース焼きそば」。明治政府は、明治2年(1869)北海道の開拓と近代国家建設のために「開拓使」を設置します。アメリカなどから招いた技術者の指導の下、新たな産業を数多く興していきました。農業と勧業の柱であったが、ビール造りでは、原料の大麦・ホップの調達、低温で発酵・熟成させるビール造りには欠かせない氷が豊富に手に入る。そんな北海道は、ビール造りに必要な条件に恵まれていたことがその理由でした。明治9年(1876年)ドイツで醸造法を学んだ日本人技術者らも集まって、サッポロビールの前身となる開拓使麦酒醸造所(日本初の官営ビール工場)が誕生します。日本人の手によって本格的なドイツタイプのビールが造られたことから、この地は日本のビール発祥の地とも言えそうです。その一角にあり、当時の製法にならったビール造りを続けているブルワリーです。まれ、明治6~8年/1873~1875年ドイツ名門会社で本格的なビール醸造法を修業)の醸造法に基づいて北海道のホップと麦、そして創業以来、湧き出している井戸水を利用し、百二十余年を経た今、創業当時の味を再現したビールです。www.sapporobeer.jp関連記事の紹介www.nil-blog.comまとめ創業当時の製法を忠実に再現し、出来立てのビールが楽しめる「賣捌所(うりさばきしょ)」は、ビール🍺は大好きだけど、それほど沢山飲めない方に、是非お勧めしたいスポットです。今回は2杯だけの試飲になりましたが、次回は違う種類のビールをトライして、引き続きご案内して行きます。最後までご覧くださいましてありがとうございました。はてなブログPro人生折返し50代!Blog奮闘中です。(4)はてなブログをはじめよう!nil-blogさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。