<作り方>1_ご飯を研ぎ、通常通り炊く。お酒をポリ袋に入れ、よく揉み込んでおきます。3_にんにくを薄くスライスし、フライパンに牛脂とにんにくを入れ、にんにくチップを作ります。出来上がったにんにくチップはフライパンから取り出しておきます。4_3のフライパンの中に2の牛コマを片手でギュッと握り、丸めた状態のものを焼いていきます。焼き色がついてきたら醤油とバターを入れささっと炒めます。蓋をし、蒸し焼きにし、火を止めます。5_1の炊き上がったご飯に4を入れ混ぜ合わせます。サオリ)さん<活動>日本の四季を愉しみ、お野菜多めの体が喜ぶ、毎日食べたくなる家庭料理を広める活動をしている。都内を中心にカフェやレストランのメニュー開発を仕事とする。2017年茨城県龍ケ崎市のアンバサダー就任。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。高さ約10メートルから降り注ぐ巨大ウォーターカーテンが登場。