2016.02.15加熱するとトロリと柔らかくなるなすは離乳食でも活躍します。離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、なすを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。◎なすは、離乳食の中期から食べさせることができます。なすはアクが強いので、離乳食初期にはおすすめできません。皮は固いので取り除く必要がありますが、実は煮ると柔らかくなるので赤ちゃんにも食べやすい食材です。なす自体にはそれほど栄養はないようですが、その中でも比較的高いのはカルシウム、ほかに鉄が含まれています。なすは夏野菜で、体を冷やす効果のある野菜ですが、特にその効果が強いです。なすの下ごしらえなすはアクが強いので、皮をむいて食べやすい大きさに切ったらしっかりと水にさらします。食べやすい大きさに刻んで、和風だしで煮たり、トマトソースで煮たりするなどします。なすはどんな料理にも合う万能野菜です。離乳食用のなすは、冷凍保存が可能です。皮をむいて輪切りにしたなすを水にさらしたら、水分をしっかりとキッチンペーパーで取りそのまま冷凍保存バッグに入れて冷凍します。皮をむいてなすを水にさらしたら、食べやすい大きさに刻んで柔らかくなるまで茹でます。その後、製氷皿に1回分ごと入れて冷凍、またはラップに包んで冷凍します。スープや煮物などには冷凍のまま加えても大丈夫です。冷凍したなすは、必ずしっかりと加熱してから食べさせるようにしましょう。なすの選び方ヘタが黒くトゲがしっかりしているもの、しわがなく黒く光っているもの、首の部分まで太いもの、を選ぶようにします。なすは鮮度が落ちやすいので、買ったらすぐに使うようにします。使いきれない場合は冷凍がおすすめ。きゅうりはいつから食べさせていいの?冷凍保存は?水分たっぷりでカリウムなどを含むきゅうり。離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、きゅうりを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。離乳食のおくらはいつから?種は?冷凍保存は?とろみが離乳食向きのおくら。離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、おくらを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。(かぼちゃ、トマトなど】いつから食べられる?離乳食の食材一覧この食材はいつから食べさせていいの?と悩むママも多いはず。ここではかぼちゃ、トマト、きゅうり、ピーマン、なすなどといった一般野菜に分類される野菜にスポットを当てて、離乳食ではいつから食べさせることができるか調査しました。離乳食のトマトはいつから食べさせていいの?冷凍保存は?栄養をたっぷりと含んだ赤いトマト。離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、トマトを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。離乳食のズッキーニはいつから食べさせていいの?冷凍保存は?夏野菜のズッキーニは加熱すると柔らかく赤ちゃんにも食べやすくなります。離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、ズッキーニを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。離乳食のかぼちゃはいつから食べさせていいの?冷凍保存は?加熱すると甘くほくほくして離乳食に使いやすいかぼちゃ。離乳食で与える場合の注意点や下ごしらえ、冷凍保存の方法、かぼちゃを使った離乳食レシピなどをチェックしましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ママのための離乳食ガイド.ママのための離乳食ガイド検索タイトルとURLをコピーしました。