前回に続いて、前回の遍路旅でのひと味。愛媛県今治市のホテル・アジュール「汐の丸」に泊まった。朝食はバイキングだっった。その中に、「さつま汁飯」があった。「伊予さつま」「鯛さつま」といった愛媛県の郷土料理がある。薄いみその汁に、通常は鯛など焼いた魚をほぐしてまぜてあり、それをご飯にかけて食べる。ここのはみそを使う点は同じだが、魚の使い方が違った、魚は生で、いくつもの種類がさいころ状に切って入れている。それをご飯にかけて食べる。魚ばかりのちらしずしに、みそ汁をかけ、白ごまをふったようなもので、魚好きのものにはうれしい。