院長プロフィール施術内容と料金お問い合わせ美味しいけど「粉もの」は注意、セリアック病2015年02月20日ブログ【美味しいけど「粉もの」は注意、セリアック病】グルテンは、膠(にかわ)を意味するラテン語です。私たちは主にそこから摂取しています。※麩は、グルテンの塊です。その他、マーガリンを滑らかにするためにも使われますし、ソース類にも含まれています。どんなタンパク質でもアレルギーを起こす可能性がありますが、グルテンも同様です。ーーーグルテン過敏症の中でも、重篤なものに「セリアック病」があります。セリアック病とは、グルテンに対するアレルギー反応で、特に小腸にダメージがあったときに起こる疾患のことです。セリアック病が与えるダメージは、消化管だけにとどまりません。皮膚や粘膜にも影響し、口の中の水泡の原因になったりもします。患者はいる可能性が示唆されています。身体のどの器官にも起こりうるというのが特徴です。ーーーお読みいただき、ありがとうございました。※ご高齢の方、歩くのが大変な方はこちら↓をご覧ください。»コメントを残す返信をキャンセルする。