聡)は、雪印メグミルク株式会社と共同で2015年より第3回全国母乳調査を実施しています。これらの調査の一環として、当社は母乳に豊富に含まれる免疫成分「オステオポンチン(OPN)」の母乳中濃度について、2018年春に論文および学会発表を行いました。この研究では、母乳OPNはたんぱく質の約2%を占める主要な母乳たんぱく質の一つであり、その濃度には地域差が認められ分娩後日数により変化することを報告しています。母乳のOPN濃度は、健常な成人の血中濃度に比べて100~1000倍高いことが分かっています。今回は、その調査結果に関して、新生児医療に従事されている方、新生児の栄養・発達に関する研究者を対象に講演いたしました。本講演では、乳由来のOPNが免疫機能に加えて脳および認知ならびに運動機能の発達、未熟な消化管の保護に関与するといった近年の報告も取り上げ、乳児の健康な発育に重要な多機能性たんぱく質として、乳児栄養におけるOPNの役割について議論いたしました。これからも、当社はOPNをはじめとした母乳成分に関する研究を続けていきます。OPN)は、1986年に骨におけるリン酸化たんぱく質として、その後1987~89年に母乳でそれぞれ同定されました。OPNはヒトの体内に広く見つかっていますが、血液中の濃度は調べられた対象者によって異なります。尿や乳といった体液では、血液よりも高濃度でOPNが含まれることも分かっています。mg/Lと非常に高濃度で含まれることが当社らの研究チームにより昨年報告されました(図1)。この濃度はたんぱく質あたり1.8%に相当し、母乳OPNは母乳の主なたんぱく質のひとつとも捉えられるようになりました。この研究では、母乳中の母乳OPN濃度には地域差が認められ、分娩後日数の経過に伴い低下することも分かっています。1)○乳児栄養とオステオポンチン乳児期における母乳OPNの栄養学的役割について、乳由来OPNの経口摂取による影響が研究され、牛乳由来のOPN素材は食品素材としても安全性が確認されています。早産児モデル動物では、乳由来OPNを強化して飼育することにより壊死性腸炎の重症度が低下し、未熟な消化管に対して保護的な作用を示すこと、乳由来OPNを強化した人工栄養で飼育された実験動物では、消化管における遺伝子発現のパターンが母乳栄養に近づくことなどが示唆されています。3)このような知見をもとに、健常なヒト乳児を対象とするランダム化臨床試験が実施され、近年その結果が報告されています。4群について比較検討していますが、いずれの乳児も発育に違いはなく、牛乳OPNの強化に伴う有害事象も認められていません。母乳栄養群ならびに対照群のいずれとも発症率に有意差はなく、より母乳栄養児に近づくことが示唆されています。2群では、ともに対照群に比べて有意に低いTNF-α濃度を示し、人工栄養への牛乳OPN強化には炎症性サイトカインの産生を抑制する働きがあることも示唆されています。この研究では、乳児期における栄養法の違いが免疫細胞の発生に影響することや、血中ヒトOPN濃度への影響、ウシOPNの血中への移行などが調べられています。5)このように、乳由来OPNは乳児期における免疫機能の発達に加えて、脳および学習・運動機能、ならびに消化管機能の発達に関与することが示唆されており、健康な乳児の発育に有用な母乳成分であると考えられています(図2)。母親の生活習慣と母乳成分が乳児に与える影響に関する研究のために実施しております。実施期間:2015年~2023年(追跡調査を行うため長期実施となります)※第1回(1960年実施)と第2回(1989年実施)の母乳調査につきましては当社ホームページをご覧ください。:https://www.beanstalksnow.co.jpこのプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。関連URLhttps://www.beanstalksnow.co.jp/プレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。シェアページトップへ戻る雪印ビーンスターク株式会社フォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(3)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。長編映画!『SHEL...株式会社TEEMA9焼肉ライク初の完全セルフシステム店舗「船橋ららぽーと前店」1月27日オープン!株式会社ダイニングイノベーション10一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。UU勘違いから始まる、青春ラブストーリー。UU一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。UU一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。UUFacebookで人気のプレスリリース一度に最大4品ほったらかし調理!毎日の食卓がラク~に充実。