タイ・イサーン地方の、食を支える女性たち。SNSをチェックタイ・イサーン地方の、食を支える女性たち。19:00コミュニティをサポートする、女性オーナーの小さな食堂。カオヤイの素敵な食堂、「アニ・ヤン・コー・ダイ・バイ・ペン・ラオ」。シンガポールにオープンした新店はミシュランの星を獲得した。イサーンの食事情をめぐる中で印象的だったのは、真摯に食と向き合う女性たちの存在だ。この人、南イサーンのナコーンラーチャシーマー県カオヤイの食堂、「ペン・ラオ」のオーナー、パンチャナさん。Topicsタイ・イサーン地方のおいしい旅。FIGARO.jpいま食通が目指すべきリゾート、プーケットのトリサラ。About本場の味わいをもっと身近で。NEWSアプリで好きな記事を保存!ココロうごく。Topicsタイ・イサーン地方のおいしい旅。FIGARO.jpいま食通が目指すべきリゾート、プーケットのトリサラ。×アプリならお気に入りの記事をクリップして何度でも読み返せます。