snapchatでシェアするBuzzFeedチーズケーキとクリームブリュレのいいとこどり!な、よくばりスイーツはいかがですか?砂糖を焦がしてキャラメリゼするだけで、どんなスイーツも絶対においしくなっちゃう不思議...。バーナーがなくても、直火で熱したスプーンでジュッとする方法もあります(やけどに注意!)ぜひ試してみてくださいね。オーブンは180°Cに予熱しておく。チャック付きの袋にビスケットを入れて口を閉め、めん棒などで叩いて細かくする。ボウルに(2)と溶かしバターを入れて混ぜ合わせ、マフィン型の底にしきつめて、180°Cのオーブンで10分焼く。チーズケーキフィリングを作る。ボウルにクリームチーズとサワークリームを入れてハンドミキサーでホイップ状にする。砂糖、卵、バニラエクストラクトを加えて混ぜ合わせたら、マフィン型に均等に流し入れ、180°Cのオーブンで18分焼く。焼きあがったら型から外して粗熱をとる。チーズケーキに砂糖をふりかけて、余分な砂糖ははらう。バーナーで表面を炙り、冷蔵庫に入れて2分ほど冷やす。