券売機でいつものように「かき揚げ(卵付き)」(¥450)のボタンを押し、「温かいそばで」と告げる。店内は8割方の入りで、後客も続々。待ち客なしだったので、すぐに料理が到着する。お台場お台場ヴィーナスフォートにある牛タン屋さん。ランチタイム、いれるか種類がセットになっている御膳を。牛タンは薄切りと厚切りの盛り合わせ。こちらはすごい差があります、厚切りは柔らかくてサクサク。薄切りは歯応えがあり硬め。【銀座】ナイルレストラン「ムルギーランチ」¥15002019/12/19(木)。