『新米で餅つき体験』10月23日は第11回となる、7・8班の花ボラの当番日です。快晴に恵まれ今回の作業は春に植えた、ビオラの除去作業です。作業は30分程度で終了。お茶会の席で8班グループはこれから、深谷市血洗島の【論語の里】に行くとの事。7班は約束していた、塚本宅(上里町在住)に、新米のもち米で、餅つき体験をしてきました。車分乗で上里町の塚本宅に到着、もうカマドには薪が入り湯は沸騰しています。昨晩もち米10キロ水に浸して置いてあります。これから作業分担で、女性群は買出しに。お爺さんはセイロにもち米3キロを入れ炊き始めます。(男達はもち米を蒸かし始める。)その間、近況報告を話し、今年耕運機を買ったとの事。500万円するそうだ、乗らせてもらったが、運転席はゆったりしたシート、クーラー付、DVDも完備、物置にはずらりと並んだ農業機械、これらが無いと百姓はやっていけない。農業の大変さを感じました。もち米も炊き上がった時間です。セイロの中にシャモジを入れて炊き加減を見ます。イイあんばい、餅つき機に入れて15分(米が炊き上がりました。(食器の用意・ネギきざみ)ここから一気に手際よくしないと、餅がくっ付いてしまいます。(早くしないとくっ付いちゃうよ・・)(餅がへばり付いちゃって、もったいない。)(一本の大根おろすの大変だわ。☝写真クリックで拡大します))(最高においしかった。)暮れには12月26日(木)正月用の餅つきを計画致しました。ピかさん宜しくお願いします。大廻の旅7月24日(水)第5回目の花ボラに参加してきました。