日々の生活の中のちょっとした面白い出来事やささやかな楽しみを中心に、たつやの心の琴線に響いたモノのブログです。プロフィール日々の楽しみをうまく見つけて、いろんなモノに興味を持ってます!生きることって楽しいね♪と子供たちに伝えたいですね。職業:印刷業・雑貨カフェメールアドレス:junchan.p@vega.ocn.ne.jp一言:人が生きてる間に出会える人は日本人の平均で3000人だそうです。その数字が多いか少ないかは人それぞれ違った印象だと思いますが、地球上に住む人間が60億とすれば、自分が出会える人は3000/6000000000、通分すれば200万分の1の確率でしか、出会えない訳です。出会った人は大切にしたいし、これから出会う人もどんな人と知り合えるかが楽しみです。2006年4月に、ブログを始めて7年半が経ち、その間ブログをしていたからこそ出会えた人、成し得たことがたくさんあります。今ではたつやのアイデンティティのひとつとしてなくてはならないものとなりました。お暇な時に過去記事なども覗いてみてくださいませ。中から探したい場合はココからどうぞ。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。(08/07)ご無沙汰しております!たつやは元気です。オリジナルガラスを作るガラス工房です。中小企業診断士の遠田幹雄です。2.0印刷・出版・撮影などお気軽にご相談ください。ブログ掲載のお店のパンフレットなども作らせていただいています。1-1-29TEL.0778-51-2805junchan.p@wt.ttn.ne.jp写真の無断転用・使用を固くお断りいたします。著作権はたつたつ・たつやに帰属します。主観で記事を書いています。あると思いますが、ご了承ください。JavaScriptをONにしてください。絶品の刺身と越前ガニ組合の新年会は、今回は鯖江で!というリクエストに応えて、昨年末に感動したお寿司屋さん『勇寿し』を予約した。今回は完全な一次会なので、じっくり魚を堪能することができた。最近流行りの恵方巻きの予約で大変な日だったようだ。それなのに、何とも手の込んだ料理の数々。ガマ海老と甘海老、白ソイ、あなご、ブリなどどれを食べても素晴らしい。あなごの刺身なんて、なかなか口にしたことがないが、その歯ごたえがいいし、白身の魚の旨味がギッシリ詰まっている。別皿でブリのうす腹の部分、ブリトロが^^続いてズボガ二(水ガ二ともいう)の半身が出される。マジっすか!?この黄色のタグが越前ガニの印。茹でる前に写真を撮らせていただく。因みに下がズワイガニで上がズボガニです。見た目はほとんど変わりません。いうか同じ種類のカニなのですが、脱皮したばかりがズボガニです。焼き物、白エビのから揚げに続いては、ブリしゃぶしゃぶ。今回はタラの白子(福井ではだだみと言う)も入っている。握り2貫と大名巻きが2切。それにデザートまで付いてくるのだ。旨かった!しかも量はたっぷり。ズワイガニをプレゼントしてもらったから言う訳じゃありませんが、マジで勇寿しは、お奨めします。出町5-24鯖江駅から西へ徒歩2.3分です。17:00〜22:30http://www.osushi.jp/index.html人気blogランキングへせっかくここまで見てくださったのなら、ついでに応援クリックをお願いしま〜すいつもありがとうございます。ランキングに付き合ってくださいね福井情報の応援もよろしくです。|この記事へのコメント勇寿司サイコーですよね♪naoppuは勇さんで初めて食べたカワハギにはまりまくりでこの時期はいつも最初から最後までカワハギです。そりゃぁ〜もう店のカワハギが全てなくなってしまうくらい。16:50naoppuさんも勇寿しさん、それもカワハギファンですか!先日の新年会でのお刺身はマジで絶品でした。あれだけ旨いお刺身をいただいたのは、ひさしぶりでした。一緒に行った仲間もすごく喜んでくれましたよ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ。