トンコツずっと後方です(笑)。存じ上げていた訳ではありませんが、鶏ガラのウエイトがそれなりにあるのでしょうな・・。優しい感じのラーメンです。他地域と比べて北九のバリエーションは一回り違うぐらい豊富だと思いますが、このような味のラーメンも頂いた記憶はありませんな・・。それからはやや集中系に・・^^。包み隠さずいえば・・、このラーメンから東洋軒には私は何とも・・(笑)。よって知らなければ、まず分からない自信?はあります(笑)。言われてみればほんの少し共通点もあったかな・・?ぐらいです(笑)。それで、やっぱ東洋軒の暖簾分け店の宝龍@小倉北区になるとこれはもう同じ系統とは思えません(笑)。してラーメンの味は受け継がれていくのでしょうが、やっぱこういう系統を存知あげて啜るのも少し面白いことだと思ったことですから・・、やっぱべーやんさんに感謝ですな・・^^。焼鳥屋さんのラーメンではありませんな・・(笑)。一貫(北九州市八幡東区)場所は八幡東区でも戸畑区寄りになります。大通りから少し上がったところです。戸畑方面からですと、ちょうどこのJR鹿児島本線の高架をくぐってすぐの信号のところから上がります。その上がるところに看板がかかっています。本日は旗も立っていました。戸畑から八幡に抜けるときは大方この道になるので、前から存じ上げてはおりました。~~し、北九まで来て焼鳥屋さんのラーメンを頂くにはやっぱリスクだらけと考えるのが普通でしょうか・・(笑)。それで、放置プレーになっていたところ昨年からやっぱ北九の麺バカさん達が行かれているのを某食べ○○で存じ上げて、じゃあとお伺いすることにしました。1年以上前の古いお話・・(笑)?でもその間お伺いしていてやっぱ昼の営業を15分オーバーしていたことなどもありましたよ(笑)。本日は13時ごろですから充分に余裕でした・・^^。お店はテーブル席4席だけのこじんまりした店内です。ご覧のように焼酎キープもありますから夜も繁盛されているのでしょう。メニューを拝見するまでもなくラーメンと申し上げてチャクセ~キ^^。