[幼児教育学科]2016(平成28)年7月3日(日)、富山市婦中町のファボーレで開催された「とやま元気ワールド・絵本ランド2016」に幼児教育学科2年生13名が出演しました。会場では、さまざまな絵本の展示や読み聞かせ、絵本ライブなどが繰り広げられ、たくさんの親子連れが訪れていました。)は、2日前に終えたばかりの保育所での実習経験などを活かして「かみなりどんがやってきた」、「ふとんがふっとんだ」、「ガリガリかき氷」などの手あそび・歌あそびを行いました。会場の子どもたちと一体になって、歌あり、手拍子ありで盛り上がりました。)は、クイズ形式の手づくり大型絵本「るいのたからもの」と、北陸新幹線や、ますの寿し、ライチョウ、高岡大仏などが登場する手づくり大型紙芝居「こっこのぼうけん」の読み聞かせを行いました。総合演習の時間を使って、5月から制作に取り掛かり、富山の魅力がたくさんつまったオリジナルのストーリーやデザイン、しかけなど、みんなでアイディアを出し合い完成させました。ひろたか氏を囲んで来場してくださったお客さまに楽しんでいただき、たくさんの笑顔に出会えたことが、何よりも素敵な経験となりました。保育の仕事に携わることをめざしている学生たちにとって、大きな学びにつながったことでしょう。この「とやま元気ワールド・絵本ランド2016」で、本学学生が手遊びをしている場面が、2016(平成28)年7月4日(月)の富山新聞に掲載されました。[食物栄養学科]1年生前期に開講している「食品学実験」は、栄養士資格を取得するために必ず修得しなければいけない科目です。食品に関する基礎的な分析技術を実習形式で学びます。基本的な化学実験の操作にはじまり、脂質やたんぱく質といった栄養成分の分析実験を実際に行います。授業の始めには実験の説明があり、その後各グループで実験を行い、結果をレポートとしてまとめていきます。今回は、糖の分析を行いましたので、その授業内容を簡単に紹介します。今回の実験は、試験管A、B、C、Dの中に溶けている成分(糖質)が何かを明らかにするというものです。各班に、水、ぶどう糖、果糖またはでんぷん溶液の入った4つの試験管A〜Dが配られます。その試験管に何が入っているかは、いずれも透明な液体のため分かりません。試験管A〜D別の試験管にサンプルを取り分け、ヨウ素ヨウ化カリウム溶液を加えたところ、左から3番目の試験管が紫色に染まりました。ヨウ素デンプンの反応が出ました!ヨウ素ヨウ化カリウム溶液は、でんぷんと反応して紫色になります。このことから、この試験管には、でんぷん溶液が入っていたことがわかります。このようにして3種類の化学反応試験を行い、含まれている糖質のすべての種類を判別していきます。パート�Uの「体験・学習コーナー」の内容をお伝えします。各学科の「学び」を楽しく、わかりやすく体験することができるコーナーですので、ご来場いただき、富山短期大学での「学び」を体験してみてください。[幼児教育学科]幼児教育学科2年生が、保育実習�Uまたは�Vを終え、キャンパスに帰ってきました。今回は、2016(平成28)年7月4日(月)、キーボード室で「音楽�U-1」のピアノレッスンを行っている様子を紹介します。非常勤講師3名の合わせて4名の教員が担当しており、習熟度別のピアノレッスン・幼児の歌などを、学生一人ひとりの経験に合わせて学習します。ピアノ実技について、短大入学時のアンケートでは、初心者と経験者の割合が、毎年ほぼ半分ずつ程度です。2年次のレッスンでは、「あめふりくまのこ」、「たなばたさま」、「うみ」、「とんぼのめがね」など、季節や行事などにまつわる課題曲が毎週あります。した、課題曲は授業時間以外での予習・復習が大切です。授業開始前や昼休み、放課後には、キーボード室とピアノレッスン室を開放しているので、自習に取り組む学生の姿も多く見られます。一人ずつ前に出て弾き歌いをします歌いながら手合わせや振付もしますペアワークで互いに高め合います表情豊かに、人前で弾くことに慣れよう!授業ではピアノの伴奏技術を磨くだけではなく、保育の場を想定して、子どもたちの前で表情豊かに歌いながら、リズムを保って演奏できることを目標としています。音楽の楽しさにふれながら、学生自身が表現する喜びを体験することで、保育者として子どもの豊かな感性を育んでいけることを願っています。みどり野幼稚園の3歳児親子30組に参加していただきました。講師は、食物栄養学科の稗苗智恵子准教授が務めました。望ましい量であることを説明しました。子どもは3食の食事だけでは栄養が足りないので、甘いおやつばかりではなく、不足しがちなカルシウムなどの栄養素を補う工夫も必要であることを紹介しました。その後、フライパンで"スコーン"と"ピザ"を親子で楽しく作って、一緒にいただきました。これならさっそく家や園で作れそう、とっても手軽でおいしかった、と食べ終えた感想をいただきました。ホットケーキミックスに牛乳、サラダ油を入れ、軽く手でまぜます。1を薄く広げ、プルーン、バナナ、チーズなどをつめて丸め、上から軽く押さえます。フライパンにクッキングシートを敷き、弱火に熱し、2を並べて蓋をして焼きます。裏返して焼き色がついたら火を消し、冷まして出来上がり。ぎょうざの皮2枚を水をぬって合わせます。1にケチャップをぬって、玉ねぎ、ピーマン(輪切り)、ミニトマト、ハム、ツナ缶、コーン缶など好みの具をのせて、上からとろけるチーズをのせます。フライパンに油を薄くぬって、オーブンシートの上に2をのせて弱火で焼きます。チーズが溶けて皮がパリパリしたら出来上がり。親子でおやつづくりを体験でき、園児にとって、とても幸せな良い思い出になったのではないでしょうか。本学では、今年度もみなさんに楽しんでいただけるような講座をたくさん企画しています。多くの方々の受講をお待ちしています!詳しくは、こちらからご確認ください。