ラーメンショップの中毒性は異常。家系ラーメンのルーツでもあります。全マシニキは今日も全マシスマートフォン用の表示で見る全マシニキは今日も全マシ秋田県ブロガー。累計1600万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。スポンサーリンクHomeTwitterお問い合わせ2019-10-03ラーメンショップの中毒性は異常。家系ラーメンのルーツでもあります。全マシニキは今日も全マシィィィッ!全マシニキです!みなさん「ラーメンショップ」はご存知ですか?私は「ラーメンショップ」が大好きなんですよねえ。あのガッツリトンコツスープが病みつきになってしまいます。幹線道路沿いに多く見られます。他の地域には、ほとんど見られないそうです(勝手に全国的だと思ってた)基本的には豚骨醤油ラーメンですが、フランチャイズとしては緩く、メニュー等は店任せになっているみたいですね。青森県に行くと煮干系ラーメンだったりします。他にも二郎系を提供したり、店によってけっこう違いがあります。家系の元祖である「吉村家」の創業者は過去にラーメンショップに勤めていたらしく、ラーメンショップは家系ラーメンのルーツとも言われています。ちなみに私が住んでいる秋田県には確認できる限り、5件のラーメンショップがあります。具はネギチャーシュー・ワカメ・メンマ・海苔です。ラーメンショップはネギラーメンを推している店が多いです。ネギミソラーメンが人気です。店にいてもネギミソを注文する客が多いと思います。このネギが絶品なんですよね!ネギです。白髪ネギと細切れチャーシューをゴマ油ベースのタレで和えています。これが本当に美味しいです。聞く話によると、このタレがフランチャイズの本部から送られてくるらしいです。ラーメンにも合いますし、ライスを注文して一緒に食べるのもオススメですね。ラーメンショップのネギはマジで美味いからオススメです!絶対ネギラーメンを食べて欲しいです!ちなみにチャーシューは肩ロースです。私の知っている限りは、ラーメンショップは基本的に肩ロースチャーシューを提供していますね。豚骨ベースのこってりスープです。ネギ、タマネギ、昆布なども使っているので甘みのある優しい味わいです。このお店はそこまでこってりではありませんが、動物臭いスープが好きな方は間違いなく気に入るでしょう。ワカメと海苔が非常に良く合います(ここのラーショはワカメが入っているのが嬉しい)店内には豚骨スープのニオイが漂っています。家系ラーメンのルーツとされているだけありますね!麺です。麺量は並・中・大の3種類あります。中で1.5玉、大で2玉です。※ちなみに隠れメニューの麺3玉もありますw加水少なめの細めストレート麺です。非常に伸びやすいです。大だとけっこう多いので、食べている間に伸びてしまいます。大食いの方でも中をオススメします。ラーショはどこの店に行っても、柔らかめの茹で加減の傾向が強いので、固めをやってもらえるなら固めでオーダーしたほうがいいですね。アバウトな店が多いですwちなみにここのお店は比較的固めの茹で加減です。調味料はコショウ・おろしニンニク・酢・ラージャンです。私は少し食べたらニンニクを大量投入します。動物系のスープにベストマッチなので、ニンニクたっぷりで食べたいラーメンです!後半はラージャンを入れて食べます。酢でサッパリ食べるのもアリです。ラーショはスープが美味いので、ついつい飲み過ぎてしまいます。950チャーシューも美味しい店が多いので、ちょっと贅沢してネギチャーシューメンもおすすめです。味噌ラーメンも美味しいですが、ラーショは醤油ラーメンが美味いです。他のラーメン屋の醤油ラーメンにはないコク・甘みがある醤油ラーメンなんです。ラーショ秘伝のタレと粉がカギを握っていそうです。500円こちらのラーショはネギラーメンのネギの量が若干少ないので、並ラーメンを食べるのが一番コスパはいいです。このラーメンがこの値段で食べられるのは素晴らしすぎますね。2019年10月から値上げ・・・!ちなみにこちらの「四ツ屋ラーショ」では増税に伴いラーメンは一律100円の値上げになりました。(記事中の価格表記は値上げ以前の価格表記です)100円も上げちゃうの?と思いましたが、こちらのお店ではなんと21年ぶりの値上げだとか・・・!逆に今までよくこの値段でやってきましたねw感謝感謝です。私はこれからもたくさん食べて外食産業を応援します!!!総評ラーショは普通のラーメンなら600円程度と安いのですが、ネギミソ、ネギチャーシューにすると少し割高になってしまうのがマイナスポイントですね。豚骨臭いこってりスープには非常に中毒性があります。「四ツ屋ラーメンショップ」は他の県内のラーショ基準だといくらかあっさりめですかね。油っこさは少ないので食べやすいです。安いです!それとワカメが入っているのがポイント高いです!ネギラーメンは間違いなしの美味さです。朝早くからやっているお店も多いので、朝ラーならラーショがオススメですね!ぜひお近くのラーショに行ってみてください!ネギラーメンが絶品です。ラーメン好きにオススメラーメン好きにぜひ進めたいのが「宅麺」という通販サービスです。有名店のラーメンがそのまま自宅に届きます。家系、二郎系、つけ麺など、わざわざお店に行かなくてもお店の味が楽しめる夢のような通販です。自宅で有名店のラーメンを食べられます!ラーメン好き推奨書籍です。グッドモーニングラーショに聖地巡礼してきた!家系ラーメンの中毒性は異常。元祖つけめん!東池袋大勝軒。つけ麺好きなら一回は行きたいお店!らあめん花月嵐のげんこつらあめん塩はマジで美味い。天下一品の中毒性は異常。はてなブログPro秋田県在住ブロガー。月30~40万回、累計1600万回読まれているグルメ記事多めの雑記ブログです。お問い合わせフォームからの商品レビューや広告依頼も受付中です。アイコンは自作のラーメンです。ネギ入れ放題!秋田のヤバいラーメン屋!?ラーメン山岡家の中毒性は異常。Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。