手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。母のようになれるかなぁプロフィールAuthor:dante手作りチーズケーキの店「dante(ダンテ)」。埼玉県浦和を発祥とし、埼玉県内にショップを展開しています。ダンテで作られるケーキは、ヨーロッパの古き良き時代に学び、厳選された素材にこだわって素直に焼き上げたものばかり。牛乳では、生乳本来のまろやかさや美味しさを損ねないよう均一処理を行わない低温保持殺菌(ノンホモジナイズド)の製品を使っています。大自然からの恵みに感謝して焼き上げた優しくて懐かしい味は、とろけるようなしっとり滑らかな口当たりと、コクがありながらサッパリしていて、いくら食べても飽きることがありません。admin手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。~埼玉県浦和で生まれた手作りチーズケーキのお店「dante(ダンテ)」のブログ。(Mon)私は同じ会社を3回クビになった経験があります。後から考えると、学校出ただけの私は、頭でっかちできっと、全然役にたたなかったのだと思います。「くびだぁ~!」と言われると、さっさと荷物を、まとめ「お世話になりました。」と何故か3回も同じ事を繰り返しました。笑っちゃいますよね!でも、その時の私は真剣で自宅に帰るなり「これこれで、くびって言われた!」と母に言いました。母は「かわいそうにねぇ。そんな所辞めちゃいなさい!」と話をようく聞いてくれるのです。その時は「そうだそうだ。あんな所辞めてやる!」と思うのですが、時間が経つにつれて自分に悪いところがあったのではと、いろいろ考えて、朝まで眠れませんでした。母も辞める方向で考えてくれているのに今さら・・・どうしよう?!そうだ!このまま起きて、母が起きて来ないうちに家を出よう。「昨日はすみませんでした。母が「おはよう!お弁当そこに出来ているわよ」といつもの朝の会話が返って来ました。母は私に何も聞きませんでした。昨日何もなかったかのように、私はその弁当を持って会社に行きました。会社では、1番乗りで着いたつもりでしたが、何故か社長が泊まったらしく、私が「おはようございます」と言うと「お茶を入れて下さい」と言いながら嬉しそうでした。こりない、いえいえ進歩のない私は、なんと同じ会社をそれから、3回もくびになるわけで・・・もちろん、4回目はなく、それからはきちんと勤めさせて頂きました。あの時の母は、たぶん心配で眠れなかったのだと思います。私が起きてきたら、何もなかったように送り出せるよう考えていたのでしょう。こんな母のように、いつか私もなれるのでしょうか!おかあさん大好きです!感謝です。こんな、私ですが、これからも見守っていて下さいね。國武建明様、先日はありがとうございました。先日は秩父での講話ありがとうございました。素晴らしいホームページとブログ拝見しました。今後ともよろしくお願い申し上げます。國武様の記事もアップしましたので読んでいただければ幸いです。Icon:comment:コメントどうぞ。手作りチーズケーキ専門店「dante(ダンテ)」ブログ~いつも100年後の食の未来に貢献します。