週末の夜ご飯は、たいてい簡単な物で済ましてしまいます。中でもパスタはよく登場。関西人の私は、夜ご飯にお好み焼きは全然ありなのですが、九州人(だからではないでしょうが)の旦那さんはダメなんです。パスタはOK♪なので助かってます^^昨日はあまり食材がなかったので、ありあわせで出来る和風...ほろほろスコーン2010.5.29家スイーツ今日もお天気が悪く、ちょっと肌寒いです。梅雨入りしたかのような最近のお天気・・・そして、土曜日ですが旦那さんは用事で出掛けています。お昼ごはんどうしようかな~と思ってパラパラお菓子の本(なんで?)をめくっていると、前から作ろうと思っていたスコーンが目に留まりました。スコーンならランチ...手作り小箱2010.5.28日々のできごとお気に入りの柄で作った小箱。これ、実は牛乳パックで出来ています。本屋さんでパッと目に入った『牛乳パックの手作りこもの』パラパラめくると、とっても可愛い柄で出来た小箱がたくさん☆こういうのを見ると、創作意欲がウズウズウズ・・・作り方はとっても簡単ですが、少し手間がかかります。先日梅狩りに行った時の梅を使って色々作ってみました。左から、梅酒・梅シロップ・梅サワー・1番右は余った梅で梅シロップを。ファウルボールが!!!2010.5.26おでかけ昨日は横浜スタジアムで横浜ベイスターズVSソフトバンクホークスの野球の交流戦を見に行って来ました。本当は日曜日だったのですが、雨で延期になった振り替えの試合でした。旦那さんが福岡育ちでソフトバンクの大ファン。昨日の梅狩りの時に頂いた新鮮お野菜を使った昨日の夜ご飯です。レタスはそのまま食べたかったので、肉味噌を作って巻いて食べる事に。肉味噌にはお野菜もたっぷり。昨日のお野菜は、にんじん・ピーマン・椎茸・玉ねぎ・生姜を入れました。生姜がポイント!調味料は、砂糖・みりん・しょう油・お酒・...雨の中、梅狩りへ2010.5.24おでかけ昨日から降り続く雨・・・今日はお菓子教室の先生に梅狩りに連れて行って頂く日だったので朝からずっと雨の様子を気にしていました。小雨になって、傘をさしている人といない人がいるくらい。良かった~と思いながら待ち合わせの場所へ向かうと、どんどん雨が強くなり目的地までの道のりは車のワイパーフ...ストロベリーロールケーキ2010.5.20家スイーツもう苺の季節も終わりですね。最近はスイカがお店に並んでいるのを見て、「え?もうそんな季節??」と、ちょっと焦ってます。本当に月日が経つのは早いです。最後の苺を味わおうと、昨日買った苺でロールケーキを作りました。ホワイトチョコガナッシュクリームなので、ミルキーなお味で苺とよく合います。...ジュノエスクのキャラメル&バナナベーグル2010.5.19おでかけ色んなブロガーさんが美味しそうなベーグルを作られているので、前以上にベーグルに興味が沸くようになってきました。一度だけベーグルを作った事があるんですが、普通のパン作りよりも茹でる作業があるので、面倒くさがりの私にはちょっとハードルが高いのです。そんな時はベーグル屋さんへ。今日はジュノエス...キャラメル☆シュークリーム2010.5.17家スイーツ先日、お菓子教室の先生に頂いたバーズキャラメルを使ってキャラメルクリームのシュークリームを作ってみました。実は家でシュークリームを作るのは初めて。教室で習ったシュー生地の固さを思い出しながら作ってみました。