700円◎ちくわと鶏肉と野菜の春巻き他鹿児島県マルイ農協の育てた鶏肉と野菜類を、長崎県平戸市のちくわと一緒に、それらをCOOPの春巻きの皮で包み、コンソメ味に仕立てました。野菜は船橋農産物供給センター産のにんじんに長ねぎです。あじ」を使ってCOOPの国産小麦のパン粉で加工したフライです。(天生水産に加工依頼品)船橋農産物供給センターの水菜、キャベツを添えました。定価700円◎群馬県下仁田ミートの豚肉群馬県下仁田ミートの豚肉です。神奈川県三浦岬の大根を使いました。えそで作ったちくわを煮込みました。国産餌で育てた牛ひき肉と埼玉県産の新ごぼうを使っています。ごぼうと牛ひき肉を煮込んだ具を茨城県JAやさとの卵を使ってオーブンで焼きました。豚肉串かつと煮りんご群馬県下仁田ミートの豚肉と、船橋農産物供給センターネギを使って串揚げにしました。白身魚(ホキ)のフライCOOP開発商品白身魚(ホキ)をマルハニチロ加工(ほうれん草、チーズ)を入れたさっくりフライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っています。定価700円◎大根と手羽中の煮もの神奈川県三浦の三浦大根を使って、鹿児島マルイ農協の鶏手羽中肉を出汁として、長崎平戸の地魚えそ使ったちくわを一緒に煮ました。添え物は水菜を50度あらいで野菜をおいしくして添えてあります。700円◎秋鮭を使って北海道産秋鮭を使ってエスカベーシュを作りました。スペインの漁師のつくる料理です。サラダ油とオリーブオイル、米酢、広島県産レモン果汁たっぷり入れて漬け込んで、さっぱりとした味をつくっています。700円◎マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使ってから揚にしました。蒸しニンニク、ショウガ、酒、丸大豆醤油で味付けしてあります。油はすべてCOOPサラダ油と長野県千曲川地方の菜種トラスト運動の菜種油をブレンドして使っています。3年味噌でじっくり煮込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとしたCOOPの味噌と自家製味噌が味を引き立ててくれました。