大好き食べることは生きること。人は、食べないと生きてはいけません。飽食の時代・・食べ物を粗末にする子どもにはなってほしくありません。わたしたちは、命をいただいている。わたしたちは、どこかで誰かが大切に育てたものをいただいている。感謝の気持ちを持って食べること・・を、子どもたちに教えていきたいです。今回は、食育活動の色々な様子をご紹介します。ささやかですが、園庭で野菜のプランター栽培をしています。収穫した野菜を給食室に届ける子どもたち。クッキングも楽しい・・パンケーキを焼いて果物をのせて、くるっと巻いてお手製ロールケーキの出来上がりお~いし~~!こちらは、給食・・・ゴマをすりすり・・いい匂い~胡麻和えの出来上がり。お次は、スイートポテトを作ります。ふかしたさつまいも・・皮をむいて、もみもみ・・やわらかく。好きな形・・作ってみよう。どんなのにしようかな~。ほら、面白いのがたくさん。焼き上がりが楽しみ・・(^◇^)今日は、お弁当作りの日。お弁当箱に・・美味しそうに詰めていこう。お弁当は・・やっぱり外で食べるのがいい。2歳児クラスでのもみもみは・・鰹節としらすと青のりを混ぜて・・ふりかけ作りです。美味しいよ~(^◇^)他にもたくさんクッキングやお手伝いをしています。自分でやる・・自分が関わることで、喜びや嬉しさが生まれ、食べる意欲にもつながると感じます。食材の感触を知ったり、変化する様子を見ていくことは、科学の目を培い『どうなっていくのかな?』と想像したり、考えたりする力も養っていきます。近日中に、食育活動第2弾のブログアップします。