居酒屋って感じの創作系メニューですね。味は...うん、想像した通りの味!チーズとポン酢が合いますね。炙りアン肝ポン酢です。ポン酢はジュレ状になっています。まぐろはあらかじめタタキ状になったものだと思います。豆腐とネギトロって合うんですね。1品が299円とかだと結構いろいろ頼みすぎちゃいます。通常メニューの日本酒はこれ。半合が約400〜500円。1号が800〜1000円くらいの設定です。いうわけか、大きいものを頼むと1円ずつ高くなる謎仕様でしたが...。別の日本酒を追加しました。バランスが良くておいしい。極み寿司というシリーズから1日10貫限定の雲丹といくらのこぼれ軍艦を頼みました。雲丹が好きな人はいいかもですね。いくらは取り立ててクオリティが高いわけではないですが、まあ普通に。刺身の盛り合わせです。欲張りな刺身四点盛り。まぐろ、ハマチ、〆サバ、鰯です。299円とお手頃価格でした。値段相応の内容ですが、この安さは魅力です。日本酒は一旦お休みしてサッパリしたサワーでも飲むことにします。とっておきのレモンサワーが良さそうですが「レモンサワーの仕上げに黒いアレ」がのっているという黒レモンサワーが気になります。レモンサワー、確かにウマい。黒いアレは黒蜜系の飴玉かな?海老の天麩羅を頼みました。これも299円って!海老天は間違いなし。スシローグループのお店に来たわけですから、寿司も食べてみましょう。特選一貫の本マグロ大トロです。ああ、これはたまらないですね。