そんな「グッドタイム」な時間をお届けします。今夜は眠れない真夏日が続くようになって来ました。自然界も暑くなったり寒くなったり、室内でもクーラーが利きすぎていたりと身体が余計疲れやすくなってしまいます。お互いに体調管理気をつけたいですね。先週の月曜日の「これ呑み」では、どん兵衛のスープとお揚げを使って出汁茶漬けに仕上げてみました。電子レンジで簡単温玉必須です、正直申し上げて...お吸い物のもとでも出来ますんで、お揚げがなくても鮭をほぐしたり、鯖をほぐしたり、梅肉を入れたり、アラレを入れたりアレンジ幅も豊富で簡単です。何らかの粉末スープがあったらお試しあれ。お店の宣伝をするどころか、地元愛が強く青島のお話を熱く熱く語ってくださいました。私がお芝居をしていた時代にも、青島を舞台にしたストーリーだったこともあって公演にお力添えくださったりと「人」や「繋がり」を大事にされる方。あくる日!「昨日何にも手土産持って来れなかったので」と、わざわざ『ボンデリス』のベーカリーで超人気な『塩パン』と『おぐら塩パン』を大量に差し入れてくださいました!!!ノーマルの『塩パン』も抜群に美味しいのですが、中に餡子が入った『おぐら塩パン』!外側の塩味と餡子、バターリッチな生地のハーモニーがたまらない美味しさ♪1つまた1つと何個も食べてしまいます。美味しすぎる...ベーカリーではインスタ映えするサンド類、フランス住まい経験のある友人も太鼓判を押すバケットも絶品、種類も豊富です。近いうちに買いにいきます!!蛯原社長有り難うございました!今日木曜日「突撃!いきなりあなたの晩ごはん!」。今週の樋口の真似っこ食卓はパリパリ食感が美味しい皿うどん。片栗粉チャレンジしなくても、中に入ってるスープで失敗なく大丈夫そうですw頑張ります。このコーナーのおかげでレパートリーも広がりますありがたい^^時間の都合でご紹介できませんでしたが、グッドタイムのオフ会があったら参加したいとのメッセージも複数届き嬉しかったです。何らかの形でお応えできたら良いなぁ、思い叶ったときにはたくさんのご参加お待ちしております。大さじ2みりん大さじ2貝割れ大根20gカツオ節2g(花カツオ)1ゴーヤは両端を切り落とし、縦半分にカットしてスプーンなどで種とワタを取り除く。約2mm幅の薄切りにして、塩もみする。出てきた水分はしっかり絞りましょう!2水で戻したワカメは食べやすい大きさにカットする。ワカメの風味がお好きな方は多めにいれても美味しいと思います!3酒とみりんを合せて小鍋に入れ、半量になるまで煮切ってから冷ます。※煮切るとは、調味料を一度沸騰させてアルコール分を飛ばすこと。和え物などに使う時は、冷まして使いましょう!43と梅肉を混ぜ合わせる。その結果は...賞味期限大体1年前に過ぎてたーーーーー!!!!!ということで、麺粉の袋に書いてあった"2017年6月7日′′という悲劇的な数字を皆様と一緒に確認させて頂きました。