八溝地域ではソバの花が見頃を迎えている。1市3町の生産者やそば店などが「八溝そば街道推進協議会」を結成。毎年5月に「そばまつり」を開催するなど、ブランド力の向上を図っている。2016年度の4市町の作付面積は約185ヘクタール。うち82・3ヘクタールの那須烏山市では16日、真っ白なソバの花が満開となった。この日、同市内は台風の影響で曇り空だったが、稲穂をバックに咲いた花が秋の気配を漂わせていた。生育状況を見に来た同市そば生産組合の吉田幸一(よしだこういち)組合長は「今年もおいしい八溝そばができた。台風18号の影響も心配です」と話していた。同市農政課によると、ソバは10月下旬に収穫され、同協議会加盟のそば店などで食べられるという。TOCHIGIとちぎの子育てを笑顔に!キャンペーン2019下野新聞レディースクラブPRESSO栃木県内在住の女性限定の会員組織。さまざまな特典があります。共同通信サイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。