30th,2017前の記事PrevホームHome次の記事Next黒豆&チーズの春巻きと生姜焼きロール2018/03/1909:02昨日、日曜日の宅呑み肴。黒豆とチーズの春巻き。いつもはクリームチーズでやるんですが高いし、ウチでは使用頻度が低くて大抵残りを持て余してしまうため今回は家にあったコレ使いました。固めに茹でた黒豆と同じくらいのサイズに切ったチーズを好みの分量で一列に並べ半分に切った春巻きの皮で細長く巻いて揚げただけ。並べるのと巻くのがちょっと手間ですが簡単で美味しいです。日曜呑み肴のメインはこちら。...フライパンに置いた瞬間もうそれにしか見えず『森へお帰り。Japanのレシピです。『特大生姜焼きロール』ワタシ的にはかなり大胆なイマドキ料理だったのでいつものアバウト料理ではなくご飯とキャベツはキッチリ量って作りました。美味しいんだけど、食べづらい。想定内でしたが、一口目で分解(笑)あと相方曰く「中心部にも味が欲しい」と。お肉にはしっかり味付いてるんですがご飯とキャベツにはついてないので二口目が物足りないそうな。相方的にはご飯とキャベツの間に生姜焼きの肉がもう1枚欲しいと。うーん...巻いてからそこまで火を通すのはかなり難しいからキャベツちょっと減らしておいて別に焼いた肉を挟んで巻く...とかかなぁ。あと、キャベツの真ん中にマヨ1本絞って巻いてみる、とか。次作ることがあればやってみるか...。レシピ通りでも十分美味しいと思うし普通に生姜焼き食べる時はご飯に味なんかついてないからこれでいいんじゃないのかなーとも思うんですが。ここら辺は好みですねぇ。肝心の酒の写真撮り忘れ...。ランキング参加中です。許可の有無に関わらず引用・転載等は固くお断りいたします。コメント・トラックバックはCLOSEしております。読み逃げ大歓迎!中のワタシに御用の方はお手数ですが下にあります"MAIL"か若しくはツイッターのコメントorDMからお願いします。当方が不快と感じたメッセージは完全無視させていただきます。