13:00陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。自家製納豆をおいしく食べるレシピを考案中です!そのなかで、意外とおいしかったのが、タレの代わりに麦モロミを使ったものでした。お土産でいただいたモロミ。思い付きで納豆のタレ代わりに混ぜてみたら、おいしいのです!それもそのはずでした!味噌の原料同士を混ぜたようなものですから、おいしさのケミストリーが起きたのですね。ご飯のお供に最高です!***陰陽バランス食養学~現代に蘇る医食同源~「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。陰陽バランス食養学は、全国の書店及びAmazon・楽天等の通販書店でお買い求めいただけます。