神楽坂店」に行ってみたコンテンツへスキップ酒としまむら2飲んだり読んだり旅したりするブログです。東西線ちょっと神楽坂に行った時、新しい居酒屋ができていました。始めて見る店ですが、外からみると結構にぎわっているようです。いえば、同じ店が神保町の担々麺屋さん簫記の近くにもあったな。杉玉というのは、酒蔵などで新酒ができた時に軒下に飾るボール状のもの。いうことは日本酒があるんじゃないでしょうか。時間があったので少し寄ってみましょう。和風のインテリアを使った店内は、新しいお店らしく明るくキレイな印象。予想通り、通常メニューから限定メニューまで日本酒はいろいろとあります。いうジャンルのお店みたいです。いうのも、実はこの杉玉、回転寿司チェーンのスシローの別業態。寿司だけじゃなく、結構インパクトがある名前のメニューが並んでいますね。すごく今っぽくていいなと思いましたが、一方でメニューが多すぎ問題もあります。ひやおろしにしました。お米の旨みがしっかりしていながら、とても透明感がある。