イタリアン・フレンチcenciオススメしているシェフいつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。月曜日お気に入りに追加075-708-5307※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。地図レコメンドこのお店をオススメしているシェフのレコメンドシェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。神宮丸太町駅から丸太町通に進み、平安神宮近くにあるイタリアンレストラン、【cenci】。オーナーシェフの坂本氏が食材から内装、おもてなしにいたるまですべてにこだわった名店です。国産の希少な生ハム『ペルシュウ』や、岩手県産のホロホロ鳥など、生産者とのつながりを重視した妥協のない食材選びとベテランの技で食通をうならせています。過ごせるアンティーク調の空間を調え、訪れたお客さまにはかならずシェフみずから挨拶に赴くなど、どれを取ってもさすが坂本氏、と思わせる素晴らしい店。私がオススメする理由イタリアンの名店【イル・ギオットーネ】で経験を積んだ坂本シェフのお店です。日本料理の技法をイタリアンに取り入れた、シンプルで美味しいものがいただけます。京都ではここでしか食べられない『ペルシュウ(生ハム)』や、季節の野菜を使ったアート作品と言っても過言ではない『前菜』など、どれも逸品揃い。スタッフ自らが手を施した外観、内観も魅力的です。器や内装などすべてにこだわりを感じられ、洗練されたおしゃれな雰囲気の店内。シンプルに調理された料理は、素材そのものの良さを最大限に活かす味わいです。前菜に出てくる練りたてのモッツァレラは、シンプルですが今まで食べたモッツァレラとは一線を画す、チーズのうまみが感じられます。【cenci(チェンチ)】は、同じイタリアンではあるけれど、雰囲気もコンセプトもまったく違うお店です。同じ職場で働いていたことがある尊敬する人のお店で、ときどき通っています。京都府左京区にあるイタリアンレストランの【Cenci】。旬の食材にひと手間加え、素材のおいしさを最大限に引き出した料理の数々をコースで楽しめるお店です。インテリアもお気に入り。器や内装、料理など細部にまでこだわったおもてなしの心を感じることができます。時には料理についてアドバイスをもらったり、相談したりすることも。いつも良い刺激を与えてくれる信頼できるシェフとの会話も楽しみの一つです。cenciTEL075-708-5307※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。CORPORATION。