2度楽しめるミントの活用法。レシピ2度楽しめるミントの活用法。ノンアルコールモヒートの作り方とサプライズアレンジのレシピ2度楽しめるミントの活用法。編集部のベランダで、春から始まったハーブの収穫期を迎えています。今回は「自宅で簡単」ノンアルコールモヒートの作り方に、ちょっとしたサプライズアレンジのレシピを添えてご紹介します。・エディブルフラワーのトッピング・サプライズアレンジ~バタフライピーシロップの作り方ノンアルコールモヒートのまとめミントの収穫ミントは5月下旬~9月が一番の収穫適期ですが、ほぼ通年を通して収穫を行うことができます。ミントを適度に切り戻し収穫することで風通しや蒸れを防止し、病害虫の予防につながります。なによりフレッシュなミントをたくさん収穫できるのが嬉しいですね。一般的に飲まれているモヒートは、「スペアミント」と「ペパーミント」が多く使われているようです。スペアミントは香りがきつすぎず、莢かな風味でミントの中でも生食に向いた万人向けのミントです。ペパーミントはメントールを主成分として飲料だけでなく、芳香や化粧品などに用いられます。この他にもミントとアップルを足したような香りのする「アップルミント」は、お料理にも適しているので、とても飲みやすいミントなんです。収穫したミントをきれいに洗って水気を切り、コップに適量入れます。そこに砂糖を適量入れていきます。砂糖と混ぜ合わせるように、ミントの葉を軽くつぶします。ミントの香りを出したいだけなので、つぶし過ぎないように気を付けましょう。つぶし過ぎるとミントの葉が茶色く変色してしまいます。そこに、ライム果汁をお好みで入れていきます。今月のおすすめコンテンツ「2度楽しめるミントの活用法。ノンアルコールモヒートの作り方とサプライズアレンジのレシピ」の記事をみんなにも教えてあげよう♪シェアするツイートするLINEで送るLOVEGREEN編集部LOVEGREEN(ラブグリーン)の編集部アカウントです。育て方の記事や、編集部としての取材記事やオフィシャル情報などを配信。エアプランツ多肉植物・サボテン家庭菜園・ハーブ庭・ガーデニングお祝い・ギフト『料理・レシピ』デイリーアクセスランキング1秋にも咲く「たで(蓼)食う虫も好き好き」の蓼の食べ方や増やし方。