NEWS本年度最終日おはようございます。12月27日、年内最後の営業日です。この1年店に足をお運び頂いた皆様、オンラインストアをご利用頂いた皆様、本当に本当にありがとうございました。年明けは1月8日金曜日からスタートです。お休み中は試作もありますが、しっかり充電してまた新年から頑張ります。NEWSあと2日こんにちは。今日も冬とは思えない暖かさでしたね!クリスマスという感じがしませんでした。そのせいか、年末の気分もいつもより湧き上がってこないような...しかし当店の営業は年内残すところ明日、明後日のみとなりました!皆様に、年末のご挨拶を出来るといいなあ...と思っております。土日とも、breffee食パンやレモンケーキ、レーズンバターサンド、チキンソテーとマッシュポテトのバゲッドサンドなどがオススメです。レーズンバターサンドは13時頃並びます。NEWSクグロフこんにちは。今週は冬休み前最後の営業です。クリスマス直前ですね!例年はクリスマスに特別なものを食べたりしない我が家ですが、今年はちょうどバゲットが余っていたので先日の夜にちょっとクリスマスを意識した夕飯にしてみました。チキンソテーと、レンズ豆のスープと、生ハムクリームチーズと簡単なメニューばかりですが...バゲットとともシャンパンとも相性が良かったです。今週もバゲットサンドはチキンソテーとマッシュポテト、ピザパンやクロックムッシュもご用意いたします。レーズンバターサンドも今週は毎日お作りします。24.25日は今年もクグロフをお作りします。NEWSレーズンバターサンドこんにちは。今日土曜日はやはりクリスマス前のせいか、街がいつもより賑わっていました。明日日曜日も、バゲットサンドやピザパン、クロックムッシュなどのランチにオススメのパン、レモンケーキやマカダミアサブレなどのお菓子をご用意します。久しぶりにレーズンバターサンドも登場です。小粒のレーズンをラム酒などに漬けて、バターと混ぜ冷やしたものを黒糖パンに挟んだ人気のひと品です。寒くなってきたのでお作りできるようになりました!こちらは、黒糖パンが焼きあがったあとパンを冷ましてからお作りするので、店頭には13時頃並ぶ予定です。NEWSアッ!!!という間こんにちは。明日土曜日のメニューのお知らせです。チキンソテーとマッシュポテトのバゲットサンド、クロックムッシュ、長ネギとベーコンのピザパンbreffee食パン、ライ麦パンいつもは金曜日に焼いている具入り食パンレモンケーキなどなど盛りだくさんです。具入り食パンは、12時半〜13時頃に焼き上がり予定です。寒いようですがお天気良さそうですね。NEWSビュービューこんにちは。おとといの暖かさから一転、今日は風が強く寒いですね!おとといは外のお席でコーヒーを飲まれていく方が多かったのですが、今日は店内でパンとコーヒーを召し上がって行く方が目立ちました。今週お作りしているランチ向けのメニュー、チキンソテーとマッシュポテトのサンドイッチやクロックムッシュ、長ネギとベーコンのピザパンはどれも温め直しが可能です。ピザパンとサンドイッチはコーヒーとセットですと50円オフになりますのでテイクアウトはもちろんイートインでもぜひご利用ください!金曜日メニューの具入り食パンですが、今週はあさって土曜日に焼きます。NEWSもうすぐクリスマスこんにちは。12月も中旬になり、当店もクリスマス感をすこーしだけ醸し出しながら営業していこうかな、と思っております。いうことで、バゲットサンドは去年のこの時期もお作りしたチキンとマッシュポテト、スナックエンドウ豆のサンドイッチを今年もお作りします。ローストチキン風に仕上げた鳥モモ肉と、クリスマスと言えば!の、マッシュポテトの組み合わせで少しだけクリスマス感のあるサンドイッチです!クロックムッシュや、ピザパンも勿論ございます。材料の関係でここしばらくお休みしていたアーモンドクリームパンが復活です。NEWSしとしとこんにちは。今日は、あいにくの冷たい雨の日曜日となっております。そのためお客様もポツリポツリとさみしい感じで...シュトーレンやレモンケーキ、クロックムッシュなどいつもは早めになくなってしまう商品もまだございます。午後になり雨もおさまってきた様子。NEWS年の瀬の足音こんにちは。あっという間に年の瀬を迎える予感がしている12月の2週目です。気温が高めなので変な感じですね。明日は、普段は主に週末だけ焼いているbreffee食パンがございます。11時のオープン時に並びます。お昼メニューは、チキン、ジャガイモ、インゲンのバゲッドサンドと、ネギとベーコンのピザパン、クロックムッシュがございます。START!!!こんばんは。今日は一気に寒くなりましたね!冬本番に突入したのでしょうか??そんな、寒い時期の定番・クロックムッシュを明日、あさってと久しぶりにお作りします。カンパーニュに、自家製ホワイトソース、ハム、チーズをはさんだ上に、さらにホワイトソースとチーズをのせてこんがりと焼いています。初冬から収穫が始まる国産レモンが今年も少しずつ入ってきたので、レモンケーキの製造もスタートしました。明日、あさってとご用意いたします。NEWSStollenの店頭販売についてこんにちは。昨日は雨があがり、気温もぐんと上昇しましたね...今年は温度管理に苦労しています。ここ数日、店頭でのシュトレン販売に関してお問い合わせをよくいただいているので補足しておきますね。数は少ないですが毎日販売します。大か小か、サイズは日によってまちまちです。お取り置きのご予約は受け付けておりません。説明不足で申し訳ありませんでした!そして、包装後の姿しかアップしていなかったことにも気づき...中身の分かる写真を。ドライフルーツとナッツがたっぷり詰まっていて、まわりは、溶かしバターときび砂糖でコーティングしています。洋酒の風味はふんわり感じる程度なので、お酒が苦手な方でも大丈夫かと!本日は具入り食パンもございます。焼き上がりは12時半〜13時頃です。NEWSstollenお引渡しスタートですこんにちは。今週から、シュトレンのお渡し、発送がスタートします。今回はご予約販売だけでなく、店頭にも並びますが、店頭にお出しできる数はかなり少ないのでご了承ください。(今年からの試みなので実験的な製造数にさせていただいております。すみません!)また、通常のハーフサイズでお作りしたものを主に店頭にお出しします。お値段も半分なので、お試し気分で気軽に買っていただけるかな?と思います。ちなみに、ハーフサイズは皮の比率が高いのでカリカリ感が楽しめてお菓子感が強いです。私はハーフサイズ派です!今週は、チキン、ジャガイモ、インゲンのバゲッドサンドとネギとベーコン、ホワイトソースのピザパンがお昼メニューです。明日はりんごケーキも少しございます。