書店員の店売配達日記スマートフォン用の表示で見る書店員の店売配達日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。読売10/13http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071013i104.htm?from=navr大量生産しても需要にムラがあるため「冷凍」して備えるのはある程度仕方ない。「実は解凍して出しています。」とは言えない創業300年を迎える老舗和菓子屋のプライド。そこに価値を見出している消費者の思い。両方ともに分かるような気もする。あれだけの物量を販売しているのだから「冷凍」だということは、よく考えればわかるはず。なければ「伝統的な生産に限界があるため品切れです。」と販売機会喪失、お客には諦めて貰うしかない。今後は「高い技術で冷凍」したものを販売、「ご家庭で解凍してお召し上がりください。まんたん7/25月別アーカイブはてなブログをはじめよう!urininさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。