手打ちそば『さぶん』(新庄)の絶品!天付もりそばの巻♪2012年8月9日(木)のお昼のこと。新庄へせっかく行ったので、「美味しいおそばが食べたい」と思い、手打ちそば『さぶん』さんへ初めて行きました。おすすめの『天付もりそば』を注文しました。細打ちの上品な手打ちそばの登場に驚きました海老と季節の野菜天ぷらのボリュームが素晴らしく、その上、そば猪口と天つゆの器が二つ用意されている気遣いに感激しました手打ちそばも絶品!天ぷらも絶品!で大満足でしたこれほどまでに、繊細で美味しいおそば屋さんに出会えるとは思っていなかっただけに、感激が大きかったですそばつゆは、鰹だしがしっかりしていて、素晴らしかったです。こだわりのそば湯にも感動でした。いやぁ〜、これは、リピート決定ですそば猪口とつゆ入れ徳利には、江戸庶民の蕎麦屋さんの風景が描かれていました。日本人は、昔からそばをこのように楽しんでいたわけですよね!ちなみに、昔は、「手打ちそば」という表現は絶対になかったはずです!(笑)こちらは、玄関に飾られていたユーモアたっぷりのタヌキの置物です我が家のぷぅ〜ちゃんにそっくりで、思わず笑ってしまいました『さぶん』さんは、築150年の歴史ある佇まいで、妙に落ち着く空間でした。新そばの時期になったら、是非ともまた行きたいお店です↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。06:18>かじオヤジさんへ新庄にお住まいの方から、新庄市内のマップにおすすめのお店に丸をつけてもらいました。『さぶん』さんに丸が付いていたので、行ってみました。02:06ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。【くろもりんの押絵キット】で押絵作り。黒森のアイデアマンが星になりました。冨樫久一さん、ありがとうございました。ブログに掲載されている写真・画像・イラストの無断複写、転載等の利用・使用はお断りさせていただいております。トリップアドバイザーにおすすめブログとして認定していただきました。ブログ内検索RSS1.0RSS2.0山形情報ガイド・んだ!ブログ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。