秘伝のスパイス|美味お取り寄せ。とお客様に言わしめるほど、愛されています。生の玉ねぎと大根にスパイス・塩・レモンジュースで絡めたシンプルなピクルスですが、野菜から水が出る為、商品化が困難でした。そこで自宅で再現するのに必要なスパイスを企画しました。生の玉ねぎと大根をたっぷりと摂れますので、常備スパイスとしても一押しです。※パッケージのデザインは変更しております。目利きの一押し実際に作ってみるとわかりますが、非常に簡単です。大根を千六本(1センチ弱に輪切りにした大根を、幅1センチ弱に切ります。細くしない方が美味です。)玉ねぎも同様に切ります。玉ねぎは縦に厚くスライスし、手でばらばらにすると良いです。ここに塩とスパイスとレモン汁とレモンの皮のみじん切りを加え、よく混ぜれば出来上がりです。※レモンはノーワックスをお使い下さい。無ければ、瓶詰めのレモンジュースでもそれなりの味になります。出来立てはオニオンのインパクトが強く、この状態が好きな方もいます。一時間以上経過すると、野菜がしなっとしてきて、キムチっぽくなります。これが好きという方もいます。これだけでご飯を食べる方もいますが、やはり、デリーのカレーと一緒が良いです。一瓶あれば、しばらくは楽しめると思います。他の野菜でも試してみたくなる秘密のスパイスです。)※冷蔵品、冷凍品を含むご注文の場合で、同梱可能なときは『冷蔵便』でまとめて発送致します。重複送料につきましては当サイトのポイントで調整致します。※温度帯を分けて発送をご希望の場合はご注文時にリクエスト欄にてご連絡ください。※商品画像はイメージです。お店で薬味として出しているオニオンピクルスは、デリーのカレーにはなくてはならないとまでお客様に言われています。生の玉ねぎと大根にスパイス、塩、レモンジュースで絡めたシンプルなピクルスです。お持ち帰りの要望は多かったのですが、野菜の水で味が変化するのでやめていました。商品化できないかと考え、この度スパイスを商品化しました。白いワタの部分を取り除いた上で微塵切りにし、それらをよく混ぜて出来上がりです。これで、お店とより近い味が再現できます。※玉ねぎの水分によってスパイス、塩はは加減してください。デリーでは、漬物という観点からやや濃い目の味付けにしています。日本の本格インドカレーの草分け的な存在として、インターネットや雑誌でおなじみの店。昭和31年に上野で開店、現在では六本木・ミッドタウン店と銀座店の3店舗を展開しています。したスープ状のカレーは、今でこそ珍しくありませんが、開店当初から本場の味を大切に守り、特に人気No.1の極辛カシミールカレーは有名です。カレーからコースメニューまでカジュアルに楽しめる店です。価格帯から探す1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。