アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!昭和5年創業の精肉卸店直営!シェフ&ブッチャートウキョウ西麻布のホテル&レジデンス六本木にあるシェフ&ブッチャートウキョウのご紹介です。薪で焼いた塊肉ステーキなお店ですが、ランチももちろん肉々しいんです!お店の奥には肉が!見てるだけでよだれが出てきますねー。この日はエアコンが故障中ということでお店の真ん中に薪ストーブが。こっちの方が雰囲気ありますねー。A5ランクのローストビーフローストビーフサンドのプレート。真ん中の新鮮サラダに瓶に入ったピクルスがオシャレ。肉のことを知り尽くした老舗精肉店によるA5ランクの牛肉を使ったローストビーフ。野菜とともにバケットに挟んであります。トーキョーのバケットなんです!フランスから海外初出店のお店として話題になり、クロワッサンやバケットを買う人で行列ができたお店。この組み合わせは美味いに決まってる!食べるのが止まりませんでした。薪とストウブで炊いたご飯サンドイッチ以外を頼むと出てくるのがご飯。このご飯、ストウブで炊いているんです!鋳物ホーローのストウブは保温性が高く、熱伝導率が高いためご飯を炊くのはもちろん、お櫃代わりにも良いですね。牛レアカツレアというか、ほとんど真っ赤ですね。肉々しさがたまらない。辛子とソースでピリ辛濃厚、または山葵とポン酢でサッパリといただきます。西麻布、六本木でカジュアルに肉を愉しむにはピッタリのお店ですねー。NiCK素材にこだわるビストロもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/01/26に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。東京の激安食べ放題11選!ランチバイキングや2000円食べ飲み放題も東京でお寿司!名店のランチに安さ最強のコスパ店などおすすめの寿司店もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介brax3休日ランチにビールは欠かせないグルメブロガー。勤務地近辺の飲食店を長年食べ歩いており、累計7000以上の記事を運営しているサイト、東京レビューに掲載。独自の荒川区の情報を配信するウェブマガジン、荒川102のグルメ記者を経て編集長に就任。同サイトでは昨年飲み歩きイベント「あらかわ都電バル2017」を開催した。reserved.この記事もオススメ閉じる。