東京ラーメンショー2011の会場で先行発売されていた(株)ラーメンデータバンク監修の本。東京都豊島区かなり前になりますが、油そばが始まったと知り、ずっと来たいと思っていました。16時過ぎという中途半端な時間にもかかわらず、店内満席で少し待ちました。店主さんのブログによると、最近オーストラリア産の輸入小麦がすごく良かったとのことで、使っているんだとか。従って、一番下のとこに黒い塗りつぶしがあります。image11月11日放送の静岡○ごとワイドでも紹介されてましたね。久しぶりの訪問になってしまいました。店主さん、私のことを覚えていただいていたようで、声をかけていただました。いうのって、個人的にはとても嬉しいです。本当にありがとうございます。メニューが多くて迷ってしまいますが、限定ラーメンに弱い私。季節限定&昼限定の黒味噌ラーメン(だったかな?、メニュー名忘れてしまった。imageこの日は朝からこちら方面にいたので、朝寄ってみました。狙いは煮干しのラーメン。はい、120%煮干しらぁ麺の塩味にしてみます。(油なし)と、がっつり(煮干し香油入り)と選べるので、朝だからすっきりにしてみました。image現在限定メニューが提供されていて、それが私の好みっぽいと知り、こちらのラーメン店に来てみました。店内に入ると、店内が満席の時に書く、予約の順番の紙がありました。これだけ席数があるのに、スゴイ人気ラーメン店だというのが分かります。お目当ての限定ラーメンを注文です。売れに売れてる田ぶしさんのラーメンつけ麺色々。私も買ったことあります。この日は三島バルに参加するため、こちら方面に来ていました。大好きな飯田商店に来てみました。昼時なので、少し待ってから着席。限定ラーメンなどはなかったのですが、デフォのラーメンを食べたいと思っていたので、醤油らぁ麺にしてみます。日本一売れているラーメン本。テレビにも多数出てますね。静岡ではお台場ラーメンパークのプロデュースをやっていることでも知られています。ラーメンショー2011では、ラーメンチケットの売上の10%を復興義援金として、日本赤十字社と読売光と愛の事業団を通じて被災地に送ります。〆のラーメンは、個人的に今年もお気に入りだった「青森麺心会」の煮干しのラーメンにします。去年も同じパターンで、結局2杯食べたんですよね。煮干しの濃さは前日のほうが濃かったかも。2回目の訪問になります。いうのも、この日はあのビーハイブの斉藤店主さんがお手伝いで厨房に立つという情報を仕入れ、やってきました。そのビーハイブのトリュフオイルを使ったラーメンが、注文時に言えば食べられるとのこと。彩鶏魚醤そば(斉藤さんバージョン)と勝手に命名。ラーメンの中の丸いハム?(名前聞いたけど忘れた)これが美味しかった。ラーメンショー2011では、ラーメンチケットの売上の10%を復興義援金として、日本赤十字社と読売光と愛の事業団を通じて被災地に送ります。何と恐ろしいコラボでしょうか。超人気ラーメン店同士のコラボ。想像しただけで、食べる前から期待値マックス。「魂の一杯」になります。超ドロドロスープは健在。ラーメンショー2011では、ラーメンチケットの売上の10%を復興義援金として、日本赤十字社と読売光と愛の事業団を通じて被災地に送ります。こちらも毎年常連になっている「ラーメン多摩組」。ラーメンショー2011でのラーメンチケットの売上の10%を復興義援金として、日本赤十字社と読売光と愛の事業団を通じて被災地に送りますとのこと。東京ラーメンショー2010でも、個人的に一番気に入ったラーメンでした。「青森焼干シャモロック」になります。麩のトッピングが特徴的。皆様が、奇跡的に津波に流されずに残った帆立貝を一枚一枚きれいに洗浄して乾燥後、ろうそくを使用し、一枚ずつ手作業でこころをこめて作ったものになります。売上の一部は、南三陸町の漁業の復興に充てられるそうです。東京ラーメンショー2011の会場内で販売していますので、ご協力をよろしくお願いします。imageあまりにも感動する出来事があったので、書いてみます。部屋が完璧に片付いている人は読まなくても大丈夫かと思われます。近藤麻里恵(こんまり)を読んで実際片付けしようというのをやってました。すると、まあ出てくる出てくるいらないもの。服だけでも特大の袋が大量に。静岡市葵区10月29,30,31日限定でハロウィン限定麺「かぼポタヌードル2011ver」が提供されると知り、やってきました。何とか空いている席があり、着席。店員さんに食券を渡します。飛騨高山の老舗有名人気ラーメン店のラーメンがセントレアで食べられるイギリス旅行から帰ってきて、最初にどうしようかと思った時、やっぱりラーメン食べたいな~と思いました。中部国際空港セントレア空港内にありました。飛騨高山の名店「豆天狗」の支店になります。前から食べたかったラーメンだったので、早速訪問です。つけ麺や冷やし中華もありますが、デフォの中華そばにしてみます。image移転オープン後2回目の訪問になります。正午ころ訪問して行列していたので、一旦買い物をして、午後2時くらいに訪問すると、座れはしましたが、ぽつぽつっと切れ間なくお客さんが入ってきます。他にお客さんがいなかったら店主さんに色々聞いてみたいこともありましたが、この日はパス。前回つけ麺だったので、今回は油そばを注文。つけ麺同様、4種類の味から選べるので、魚介味を選択。静岡市在住のラーメン大好き人間です。東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。ラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。旅行記やコンサートの記事もあります。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。