楽しんでください(-∀-;)秋になって、こういうところに入っても太郎の姿を見つけやすくなりました(^^;下の方、中央よりちょっと左側にいます。今日は暗くなってからのお散歩時に、太郎が↑の草むらの中にいる時に、リード無しの犬に襲われそうになりました。その犬、いつも他の犬2~3匹と一緒に散歩してて(それぞれ飼い主がついてます)、その犬だけなぜかいつもリード無しなんです。中型犬で、いつも用心してたのに、草むらにいる太郎が見つかってしまい...。怪我とかはなかったけど、飼い主(年配女性)は謝りもせず、「あなたの子供でもそこにいるの?」みたいに言って、”猫だ”と言うと、なんだかバカにしたような態度で何か言ってきたので(はっきりは聞こえず)、「なんでこの犬はいつもリード無しなんですか!?信じられない!」と言ったら、そのまま他の人と一緒に先に進んでしまいました。この女性はしょっちゅう見るので、犬と一緒ならすぐに分かります。́)今回はコメント欄閉じてます。Mon10月の太郎との散歩中、太郎がほぼ毎回行く場所で、ほぼ毎回チェックしてる穴がありました。太郎は既に穴の中をチェックした後だったのでお手々が汚れてます(笑)。出てこないと思うよ...。本当に毎日毎日ここをチェックしてたんですが、今ではそれも飽きたのか、周辺の茂みや枯れ草の下の方だけをチェックするようになりました。野ネズミでしょうかねぇ?モグラだと、モグラ塚みたいに土が盛り上がってるイメージ。あちこちで見るモグラ塚のことを思い出すと、こうやって一個だけの穴ではなくたくさんそういったのがまとめて見られるので、単独で穴としてあるこれはやっぱり野ネズミの巣なのかも、ですねぇ。時々動画にも撮ってたので繋げたのをアップしてみました。中に野ネズミがいたとしても、太郎がいる間は奥に逃げ込んで出てくることもないでしょう(^^;デジカメの、”水彩風”というので撮影してみました。ヒゲがやたらと強調されてしまい、草を一気食いしてるシーンに見えてしまいました(笑)。Sunいつもの太郎とのお散歩の光景。太郎の左斜め前の木は、この数日前、野ネズミが逃げた場所です。太郎は野ネズミは見てないのに、気になる場所みたいです。太郎ちゃん、鋭いっ!やっぱり普段からネズミがこういう場所にいるってことでしょうか。しつこくクンクンやってチェックしてたので、獲物に対する猫の勘(?)ってすごいなあと思いました。タイトルに書いた”明太子もどき”についてです。ここからはスルーでもかまいませんよ~。前ですが、相方とスーパーに行った時に相方がこれを見つけ、「これ、子供の時に大好きだった!」と言いながらカートに入れました。私は全く知らない食材だったので、「あなたは調理しないでしょ?私が知らないものを買われても困るんですけど」と言ったけど、結局購入してました。”AMARANTH”と表記されたその食材は、日本語では”アマランサス”。ググるとスーパーフードがどうのこうのとか出てくるんですが、穀物っぽいようで、相方はこれを幼少時に”おやつ”として甘く味付けしたものを食べてたとか。アマランサスのWikiページにある画像を見て思い出したのは、6年前にザルツブルクのミラベル庭園で見たこの植物。この植物、なぜだか強烈に覚えてるんです。ご近所さんのバルコニーにもこれが見えるので、”名前はなんて言うんだろう”と思ってたのが、これで解決しました(笑)。名前が分かったので、今度は日本語でレシピを検索しようと思ったんです。その時に、”アマランサス”と入力すると、次の候補に、”明太子”と出てきて、「なんじゃそりゃ?(・・?」となりました。これで、明太子もどきが作れるようでした。私は明太子が大、大、大好きで、でも帰省してもそれを持ってくるのは難しいので、チューブ入りの明太子や、レトルトの明太子パスタソースをこちらにたくさん持ってきたりして我慢してる日々だったので、これはもうとっても気になりました。和食材店にお土産用みたいな明太子が冷凍では売られてますが、あまりにも高価で一度も購入したことありません。レシピをあれこれと検索したのですが、基本的なレシピは同じでも細かなところでちょっと違って気になった二種類のレシピを試してみました。二つの違いは、左はコチュジャン使用、右はナンプラー使用です。調理中、アマランサス特有の穀物の香りが気になりました。調理後、まだ温かい段階で味見しても、”うーん??”な感じで、”これは失敗だったか?”と思い、あれこれと検索したサイトで絶賛されてたのを疑いました(笑)。翌朝、冷ました後は穀物の香りは消えてて、なんだかいい感じ!ということで、両方ご飯と一緒に試してみましたが...。アマランサス特有の粘りがちょっと気になります。あと、味が薄く辛みがそんなにないのも気になる。これは次回はないなとも思いました(笑)。どこかのサイトに、”調理時に昆布出汁でのばす”と書かれてたのを思い出したので、うちには昆布出汁がないから昆布を使った麺つゆで使用直前に必要量だけのばし、そして一味唐辛子をたっぷりと入れることにしました。最初に作った段階でも一味唐辛子は入れてます。それを味見すると...、おおっ!!なんかいい感じ~~♪♪そしてその自分なりに味付けをしたのを、いくつかのサイトで絶賛されてた、バターを和えたパスタに混ぜてみることにしましたが...。こっ、これは美味しいー!!(≧▽≦)味付けし直した分ではご飯も食べられましたが、パスタと一緒の方がニセモノ感はかなり薄れます!本物の明太子だとちょっぴりしか使えなかったりするけど、これならたっぷりと使える♪ということで、これはリピ決定!\(^^)/熱々ご飯に明太子...の本物の雰囲気まではいまいちだったとしても、”明太子を使った〇〇料理”にならこれは使えると思います。昨年、ルバーブを使って練り梅もどきを作ったことを記事にしましたが、これは今年はうちでは同じくパスタソースとしても活躍しました。Fri撮りだめの写真もまだたくさんありますが、今日は本日の撮影分から。今週はグッと冷え込んで、うちでは初雪はまだですが、山の方ではもう既にたくさん積もってるようです。うちの方は今朝氷点下になり、テラスに置いてる太郎用の水が凍ってました。́・_・`)室内方向へと開けるようになってます。́∀`;)リビングの床暖房、太郎がいる場所は他の場所より暖かいんです。お腹は暖かく、でも外のヒンヤリとした空気にも触れられて気持ちいいんでしょうねぇ。外に出たいのならお散歩に付き合うよ?と私はテラスに何度か出たけど、太郎は出ませんでした。Д`)...と、寒い時はこんな感じで窓は開けさせてこの場所に居座ることの多い太郎でした(涙)。お昼過ぎにやっと一緒にお散歩に出かけましたが、気温は約5度。最近のお散歩では、マフラー、帽子、手袋は必須になっています。ところで、香箱姿といえば、10月末の山歩きのスタート地点で牛さんの香箱を見ました。この場所も、今では雪で真っ白になってます。先月、他国に住む友人が仕事帰りに太郎地方に寄ってくれて一日一緒に楽しい時間を過ごしたりしたのですが、その彼女が、別の日にご主人と一緒に参加した日帰りツアーでバスの中から牛の香箱を見たようで、”猫みたいなことするのね!”と感動してました(笑)。山歩き中にこれを見ると太郎を思い出します(笑)。ほら、似てないですか(笑)?牛よりも大きく見えるかもw最後は、太郎との散歩中に数日前に見たリス。きれいに撮影できなかったけど、冬を前に耳毛がふさふさになってるのだけはなんとなく撮れてました。昨年まではこういう姿はうち近辺で見ることは皆無だったので、なんだか新鮮です^^動画もたいしたことないけど、せっかく撮影したのでついでに一緒にアップしておきます。Wed急に寒くなった9月の終わり頃から、今年もまた、鳥の餌のクヌーデルをぶら下げてます。それ以来、時々また庭が賑わうようになってきました。窓越し撮影なのでピントは合ってないですm(__)mまずは、やってくる頻度もそんなに多くないので食べてる姿は撮影できませんでしたが、時々やってくるこの二種類。左はコマドリ、右はクロジョウビタキです。こちらは常連さんのシジュウカラ。クヌーデルは網の入れ物より、これの方が食べやすいのかよくやってきます。こちらも常連さんのアオガラです。うちにやってくる野鳥の中では一番強いかも(笑)。珍しくアカゲラもやってきましたが、クヌーデルが小さくなり過ぎてて食べにくそうでした(^^;これを見てまた追加で入れました(笑)。おこぼれを食べに鳩までやってくるように(-∀-;)上ではスズメとシジュウカラが食事中。この鳩を見て太郎が時々”ミャミャミャッ!”と言いながらうずうずしています(笑)。やって庭にやってくる鳥を時々見ながら楽しんでたある日、突然、この餌のところからガタガタッ!と大きな音が響いたんです。́*)私がもう一度怒ったので、べスター君はここで退散となりました。クヌーデル入れを見てみると、ぶら下がってたのが上に突き出したように枝に引っかかってました(-_-;)蓋は地面の上に落ちてて...。スター君、思いっきりここまでジャンプしたようでした(-"-)太郎でさえもこんなことやったことないのになあ...。́∀`;)今はもうほぼネズーのみというか、今年は鳥はなかったです。脚の関節が悪くなったのや重くなり過ぎたのも関係してるかもですね。猫だから本能がうずうずして狩りをやっちゃうことには反対はしませんが、べスター君には、うちの庭、しかも餌置き場にやってくる鳥を狙うのだけは本当に遠慮してもらいたいと思ってしまうのでありました。ENTRYプロフィールAuthor:alpenkatze太郎:2009年8月4日生まれ、10月3日にお迎えしました。ビールとソーセージの国での、太郎とお世話係の日々の記録を綴ってます。旧ブログはこちら→http://alpenkatze.exblog.jp/記事の内容と関係のないコメント、トラックバックなどは削除させていただきます。小町とママのつれづれ日記まかないさんは今日も行くNN生活と、猫。