6月の通販はお休みいたします。日程的に厳しいというのが理由です。7月はお中元セットを用意する予定ですので、ゆるーくご期待ください。写真は私が最近ハマっている食材、ラベンダー。私が使っているのはハーブティ用のラベンダーです。チョコサンドビスの生地に練りこんで、チョコレートをサンドして食べると、ラベンダーの香りがふわっと香って美味!ラベンダーは主張が弱そうに思えますが、少し厚みのあるクッキーやパウンドケーキなどに入れると主役級の存在感を放ちます。その昔、富良野のラベンダーお菓子をお土産にいただいて食べたことがありました。バタークッキーだったような、いやパウンドケーキだったかもしれない。そんなレベルの記憶で、どんな味だったのかは全く覚えていません。「まぁ美味しい!」となったのがラベンダーとの出会いです。使ったことはあるけれど使いこなせていない食材、まだその存在すら知らない食材、まだまだ自分のインスピレーションを刺激してくれる食材がたくさんあります。「食材を探さないといけない。」という名目で旅に出ようというわけではありませんよ、きっと。4月9日(土)太陽のマルシェに出店します。とうもろこしとトマト。more【粕汁スコーン】2月のイベントやバルクフーズさんで販売した粕汁スコーン。猫たちは窓辺でピッタリくっついて、日向ぼっこ。新丸子の路地裏マルシェが開催されました。more【らっきょうスコーン】まずお礼。2月13日(土)太陽のマルシェに出店します。明後日22日は久しぶりの通販受付開始日。我が家の畑でたくさん採れている人参。近日中に再開予定です。