マーラー焼きそば/上沼恵美子のおしゃべりクッキング202015Janマーラー焼きそば/上沼恵美子のおしゃべりクッキング1月15日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ワンコインで4人前」。弱火で炒め、麺にからめます。辛いけどまろやかな美味しさの焼きそばです。麺は焼きそばの太麺がオススメです。豚バラ肉(150g)は4cm幅に切ります。玉ねぎ(50g)は繊維に逆らって3mm幅に切り、人参(50g)は細切りにし、にら(100g)は5cm長さに切ります。フライパンに油(適量)を熱して豚肉を強火で炒め、火を止めて豆板醤(大さじ1)、甜麺醤(大さじ2)、豆鼓醬(小さじ2)を加え、弱火で香りが出るまで炒めます。3に中華スープ(200ml)、醤油(大さじ1)、中華麺(4玉)を加えて強火で煮汁をからめ、人参、玉ねぎを加えて煮つめながらからめ、にらを加えて混ぜ、仕上げにラー油(大さじ1)を加えて器に盛り、花椒粉(適量)をふり完成です。辛そうだけどとっても美味しそうですね。やみつきなりそうですね。長ネギの豚バラ巻きチリソース炒め/ノンストップ濱田美里の発酵玉ねぎでマグロのさっぱりたたき和え/NHKごごナマその他のおすすめ記事NHKあさイチ夢の3シェフのオレのカレー3品!イタリアン&麻婆&和風6月26日のNHKあさイチでは、夢の3シェフの「オレのカレー」ということで今日は嬉しいカレー3品のレシピを紹介してくれました。...栗原はるみの失敗しないチーズケーキ/きょうの料理12月8日(木)、9日(金)放送の「きょうの料理」は、栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル最終日でした。最終日の今日は栗原...土井善晴の煮卵の作り方/きょうの料理5月4日(木)の「きょうの料理」は料理研究家の土井善晴先生の「味こよみ」を放送。今この時季らしいレシピを、土井先生が紹介してくれま...伝説の家政婦!タサン志麻の簡単作り置きレシピ4品/NHKプロフェッショナル仕事の流儀5月21日(月)の「NHKプロフェッシャナル仕事の流儀」では「タスカジ」でも人気の「タサン志麻」さんの一流の仕事ぶりが紹介されまし...伝説の家政婦!タサン志麻の簡単スイーツレシピ4品/沸騰ワード10ついにNHKプロフェッショナルにまで出演してしまった伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんですが、いつも出演している沸騰ワード10...京都マドラグの伝説の極厚玉子サンドの作り方【お弁当大百科】3月20日(月)放送の「趣味どきっ!」は、明日使えるお弁当大百科ということでサンドイッチの作り方を教えてくれました。最近の投稿1月17日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Dish」のコーナー。本日は、冬に美味しい「...1月16日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ワンコインで4人前」。Reserved.rss。