当店でも人気のあるヘルシー料理「バーニャカウダ」!皆様は、バーニャカウダについてどれくらいご存知でしょうか?意外と詳しくはあまりご存知ないかもしれませんね。今日は、当店でも名物のバーニャカウダについてご紹介させていただきます。皆さんはバーニャカウダーのことはご存知でしょうか?名前を知っていたり、食べてあことは有るかも知れませんね。今日はもう少し詳しく当店の名物でもあるバーニャカウダーについてご紹介させていただきます。イタリア・ピエモンテ州を代表する鍋料理です。「バーニャ」はソース、「カウダ」は、熱いを意味しています。鍋料理では、カブ、セロリ、パプリカ、人参、ラディッキオ、カーボルフィオーレ(カリフラワー)、キクイモ、ジャガイモ、カボチャ、ビーツなども使用します。普通は野菜にソースをつけて食べるのが通常ですが、焼いたお肉やお魚、茹でたお肉などそのバリエーションは豊富です!家庭料理ですので、臨機応変にあるものを使って食べられているのでしょうね!ソースの代わりに〆にスクランブルエッグにして食べることもしばしばあります。代用が効きそうな料理と言えますね。当店では、アンチョビソースに付けてお召し上がりいただきます。お皿にたくさんのお野菜などが溢れんばかりにもられています。そん新鮮ヘルシーな野菜をご堪能ください。当店では、「淡路玉葱と新鮮野菜の和ーニャカウダ(酒盗アンチョビソース)」としてご提供しております。(900円)ぜひ、ご来店の際には一度お試しください。当店の大人気メニューである「淡路玉葱と新鮮野菜の和ーニャカウダ(酒盗アンチョビソース)」にちなんで、バーニャカウダについて詳しくご紹介させていただきました!板前バルは、板前がお客様の目の前で食材を捌く和食バル。板前目ききの新鮮魚介に、季節の彩りにみちた本格的な創作和食。山形の厳選地酒にこだわりの白ワイン...スペインの酒場「バル(BAR)」のスタイルを、そのまま日本風にアレンジした、ありそうでなかった和食バルです。味も見た目も美しく誰もが手軽に立ち寄れるリーズナブルな料金設定も魅力です。刺身盛り合わせ」には新鮮な魚介をふんだんに使用したお刺身をたっぷり使用。その他、旬の食材を使用した彩り鮮やかな和×洋を盛り込んだメニューをご提供しております。印西店PR担当でした。