私たちはちょっと仕事っぽい打ち合わせがあって、コーシーかなんか飲んじゃって、まるでオヤジじゃないみたい。(火)「極道めし」をよろしく2011年9月23日に「極道めし」という映画が公開されるのですが、わが工房のネットショップで販売している器を提供しました。試写会に行ってきました。この映画のフードコーディネーターさんが、ショップのお客様で、ご紹介をいただいたものです。映画制作に協力したので、これまでにも何回が試写会にいくチャンスがあったのですが、「浅草公会堂で映画をやる」と聞いて、「近くて良いや」と、行ってみることにしました。公会堂の中にいる人たち、の雰囲気が、普段浅草に居る人と違う。服装とかではなく「立ち振る舞い」が、明らかに浅草ではない。何だろう?思ったら現在、「浅草コメディ映画祭」開催中だそうで、映画が始まる前には監督自ら、挨拶。映画が終わってからは、出演者がみんな出てきて、映画の中で動いていた人が、そこで生で動くなんて不思議というか、贅沢というか?木村文乃さんがかわいいのなんの。ハラが減って、映画に出てきたラーメンを作って食べました。いう方は、漬物、みかん、高野豆腐、かぼちゃだんご、の器に注目してね。映画の一番いいところで使われているラーメンどんぶりは知る人ぞ知る。美濃で志野で有名な陶芸作家、S井さんの実家で作られているもののような気がします。肝心の映画ですが、ところどころ「ああ、制作費が少ないんだなぁ。」と感じるところはあるものの、大変良い感じの映画でした。(0)鮭の皮12年ぶりに博多の街を訪れました。駅がビックリするほどキレイになっていて「いつの間に?」と思ったら、「4カ月ほど前」だそうで、キレイなわけですね。博多と言えば豚骨ラーメンだけれども、豚骨だけでとったスープではなかなか美味しいラーメンにならないので、化学的に作った調味料を入れると、これが相性バツグン。博多ラーメンの歴史=○ジノモトの歴史。近頃は、ラーメンの情報がたくさん流通しており、「昔から、化学調味料など使わないでやっている。」という店を見つけたので、福岡空港から直行いたしました。天神駅近くの水鏡神社の横に、自動車は通れないけれど、自転車ならOK。いう路地があって、夜は飲み屋街になるのでしょうが、昼はあまりやってない様子。「トキハラーメン」は老舗らしい佇まいで、ラーメンと居酒屋の二毛作を視野に入れた営業形態のよう。事実、私が行ったときは、まだ明るいというのに、カップルというには年齢的に難しいが、夫婦では無いよね。いう二人組が、赤い顔してテレビ見ながら、酎ハイなんか飲んでる。500円のラーメンは、なるほど、博多豚骨というイメージからは離れるけれど、アッサリと美味しい。夜の居酒屋メニュウなど観察しながら完食。このスープがいつも使えるなら、居酒屋のおつまみも期待できそう。夜に来るのも悪くないな。思いながら、お会計をしようとすると、ここで問題が発生。別に急ぐ訳じゃないけど、しばらく待っても帰ってこない。常連とおぼしきカップルのような人たちに、500円を託す。いやまて、彼らがネコババしたら、私は無銭飲食で手配され、福岡県警に捕まるかもしれない。なると、どうして福岡に来たのか調書を取られるでありましょう。研修生として、九州入りしたことがバレる。なったら井上萬二先生の名前はぜったい出さないけれど、いくら口が固い私でも、福岡県警にカツ丼なんか出されたら、黙秘を通すことができるだろうか?しかしまてよ、この店のレジは彼らの目と鼻の先にあり、チョイと手を伸ばせばいくらでもなんとかできそう。この状態で店主が留守をするということは、この二人は「信頼に足る人間」に違いない。勝手に解釈して、「すみませんけど、ここに500円置いていきます。」「アイヨ!ありがとね。ここで、急に「ふたりは店の関係者ではないのか?」という疑問が発生。福岡にあたって、だいたい私が今いるこの街は、「福岡」なのか「博多」なのかもハッキリしない。わけのわからぬまま、しばらくしたらまたハラが減り、赤坂(福岡の赤坂)の鈴木商店へ・・・こちらはもう、ビールだの焼酎だの飲んでしまって、ラーメンの味は定かではないけれど、やはり「豚骨だけ」ではなかったかな。鳥ガラスープの香りもしたような。いう部分を除けば、普通に美味しかった。博多のラーメン屋って、飲み屋なんですね。こんな店がうちの近くにできたらいいのに。までは田園風景が広がっているけれども、武雄から急に山になり、登り勾配に列車もうなる。明日からの研修に向けて、挨拶周りなどして、有田の町を見学。研修初日、ここからいろいろ楽しくも厳しくも面白い研修が始まるのですが、内容については、いずれ工芸会のほうから、公式な記事が出ると思うので、ここでは割愛。井上先生は、海軍に入隊されていた経験上、「戦争は絶対にあってはならないこと」だが、「そこにいた自分には、皆さんに伝える義務がある」とおっしゃって、見せてくれたのですが、これが意外と(ごめんなさい)面白かった。その場におられた先生に素朴な質問をすると、臨場感あふれる答えが返ってくるので、たとえば軍人の給料の話など、興味深々。私はいままで、戦争ものの映画などは、見て見ぬふりをしていましたが、今度、DVD借りてこよう。このブログを見ている方も、「小山がそう言うなら、オレもなんか見てみるか?」とお思いのかたにお勧めなのは「ああ予科練」であります。大原麗子がかわいいのなんの。戦争ものは何となく避けてきましたが、捕虜ものは本など良く読みます。私は「戦う」方向には適正がありませんが「逃げる」方向には特に適正がありますので、捕虜になって生還した人の本は面白い。そこに書かれているのは「生きるためのノウハウ」であります。水木しげる先生の戦記漫画も本も、普通に手に入るものは、なるべく読んだと思いますが、これもお勧めです。古くからの陶芸関係の知り合いのNさんは、シベリヤに抑留された経験をお持ちのかたで、寒さと飢えで、数年の抑留のあと、日本に帰れたのは、約半数だったそうです。「帰れた人と帰れなかった人の差はどこにありましたか?体力?体格?性格?」と問うたところ「鮭の皮だった。「連日の重労働と、寒さで常に腹ペコなんだけど、食事は黒パンとスープ。それによく鮭が入ってるんだけど、どんなに腹ペコでも鮭の皮を食べない人は食べないね。『食べるところじゃない』って言うんだよ。僕なんかはよくもらって食ってた。日本に帰ってから思い出すんだけど、あのとき鮭の皮を食ってた連中は、ほとんど帰ってきてるね。皮を食わなかったひとの多くが残念ながら・・・。皮の分の栄養かしら?そんなにいつもじゃないし、バイタリティっていうのか、執着っていうのか、なんでも食ってたひとは、帰ったね。若手と、元若手、約30名にて無事飾り付けてまいりました。今年は、入選点数が少なめだったことは残念ですが、ゆったりと見やすい展示となりました。出品者研究会に出席の方は、22日の午後2時から。陶芸部会の2次会は、ここ何年か同じ、日本橋の居酒屋「一九」で、8時から10時まで、そのあとは知りません。(日)北海道に行ってきました今回は、陶芸も工芸会もお休み。きのフェリーを予約はしたものの、二つの台風と、オマケの熱帯低気圧が、三つ巴で太平洋沖にありましたので、ギリギリまで、出港できるか不安でありました。「今日はお休み」と思っていても、我が家の狭い工房を、数メートル移動するだけで、20個くらいの仕事を見つけてしまうので、休もうと思ったら、工房から離れるのが一番。遠ければ遠いほど、あきらめがつくというか、リラックスできるので、毎年、夏には滞在費の安そうな国へトンズラするのが、恒例でした。今年は災害もあり、積立貯金を海外に落とすよりは、国内に落としたほうが良いだろう。燃油サーチャージも過去最高だし、ということで、涼しい北海道へ行くことにしました。フェリーは夕方なのに、なにをそんなに?とも思いますが、まずは水戸まで行って、ブックオフで漫画や古本を購入。大洗水族館を見学しているとあっという間に、乗船時間が近づいてきました。最大の懸案は、フェリーに食糧を買って乗り込むか、レストランを利用するか?です。レストランは夕食、朝食あわせて2300円なので、一家4人だとマクドナルドのハンバーガー85個分くらいになるので、(小学生はちょっと安い)けっこうな来馳走ですが、まあここは経験を買うということで、奮発しました。流れ、レストラン営業時間終了30分前に「空いてきたから来てよし」と案内され、行ってみるも、子どもたちは「揺れてて食べにくい」と言いだし、ちょこっとソバなどたべて退散。われわれもビールなんか飲んで慌てて食事して船室に戻ると「今日は客が多いから、あと30分延長すっから」とアナウンスかあり、なんだかあわただしい感じ。あちらこちらで持ち込んだツマミで宴会している旅慣れたグループがいて、「次回はハンバーガー85個持ち込んだる。」と心に誓うのでした。売店も早く閉まるし、なんだかなぁ?とも思いますが、従業員の勤務時間を考えるといたしかたないとも思うのでした。船室はいわゆる雑魚寝部屋から、ひとつランクアップして2等寝台という、二段ベットながら、一応個室風のスペースがあてがわれる。いうもので、これは快適でした。何事も経験なので、雑魚寝部屋でもよかったのですが、隣に寝る人が酔っ払いオヤジだった場合、暑苦しい、酒臭い、イビキ攻撃の三重苦になる可能性もあるわけで、自分が三重苦の元であることは棚に上げ、四人でハンバーガー120個ぶんくらいの差額を払ったわけです。これにより私の隣で三重苦にあえぐ人も一人減った訳で、すべては世の為、人の為。予算の話ですが、国外旅行の場合は最初にまとまった旅行代金を払えば、現地ではローカル食堂など利用して、たまにお腹こわしながらもチープでも楽しく過ごせると思いますが、国内の旅行はなんでもかんでも高いはず。そこで今回は宿泊施設利用の場合、一家4人で15000円以内(もちろん食事なし)と決めて、それでも北海道に行く以上、温泉は源泉かけ流し。決めて、何日かはキャンプで過ごす作戦でした。苫小牧上陸のあとは一路帯広へ。上陸したのが午後2時で、一昔、前なら強行軍。最近は高速道路があるので早いです。道東自動車道は、あと2カ月で完成だそうで、ギリギリ間に合わなかった我々は、夕張でいちど一般道に降り、メロンなど賞味して、占冠というところでまた高速にのり、帯広にはなんとか日のあるうちに着きました。今夜の宿はグリーンホテルという、サウナ温泉ホテル。帯広の温泉はモール温泉といって一般的な地熱による温泉とはちょっと違った、珍しい温泉だそうで、薄いコーヒーみたいな黒いぬるぬるしたお湯が、良い感じ。地元では人気の平和園という焼き肉屋でジンギスカン食べて呑んで食べて、一家で舞い上がって総決起集会をした割には、8000円だって。じつはジンギスカンが上、中、下とあって、みんな試してみたけれど、あまりその差がわからず、この店が高いのか安いのか、旨いのかそうでもないのか、コメントはむずかしいけれど、安くて旨いのだと思います。セイコーマート(北海道のコンビニ)で買ったソフトカツゲン(北海道のヤクルト?)を呑みながら、高速と一般道で阿寒湖に移動。途中に立ち寄った道の駅で、坊主アタマのオヤジの写真がたくさんあると思ったら、松山千春先生だそうで、それいらいドライブ中、頭の中は「はてーしない、おおーぞらと、」がずっと繰り返し再生されていました。阿寒湖はすっかり観光化されていて、「湖を見るのにただでは見せません」オーラに包まれ湖畔の駐車場はほとんど有料。湖や河川というのは本来、誰のものでもなく、国民の財産であるので、意地でも見ません。コタン村の土産物屋をひやかして、退散。屈斜路湖の砂湯キャンプ場に着くと、早速テントを設営し、夕食の買いだし。いってもキャンプ場で美味しいものを食べる。いう価値観はないので、コンビニのツマミとおにぎり。調理をしないキャンプはけっこう時間があるので、地元の川湯温泉共同浴場であたたまり、ノンビリしました。翌日はカヤックの講習。15年ぶりに倉庫から引っ張りだしてきた年代物のカヤック(クローズドデッキの一人乗りカヌー)は、ところどころひび割れの修理が必要だったものの、なんとか元気。ブランクのあいだに世の中が変わってしまい、パドル(両方に漕ぐところが付いたオールのようなもの)の形が、いまや全然違うらしい。浦島太郎は、新しいほうは扱えないので、15年前のパドリングを子どもに伝授。自由に湖水を行き来できるようになったところで、沈(転覆)の練習。ひっくり返ったカヤックから、100パーセント自力脱出できるようになるまで、川には行きません。思っていましたが、案外とたくましくクリア。この日の温泉は、昨日と同じ川湯温泉。共同浴場はローカル憩いの場のため、すこし遠慮して、ちょいと高級旅館へ。おひとり入浴料800円なり。風呂場に「ここの温泉は日本一と言われている草津温泉よりも、酸性度が高いのだ。」と、張り紙がしてあり、なるほどちょっとした擦り傷にピリピリしみる。草津温泉が日本一なのは、温泉の湧出量と温度を合わせた地下から湧き出るエネルギー量が日本一なわけで、べつに酸性度が日本一じゃないからね。こんなところで勝負されても困るでしょう。KONISHIKIに卓球で勝負を挑んで、勝つような感じ。「せっかくだから、キャンプっぽいこともしよう。」ということになって、バケツでBBQ。ここの砂湯キャンプ場は、お勧めスポットで、湖畔の砂場を掘ると、熱い湯が湧き出すという、不思議な場所です。今回は暖かかったけど、寒めの日でも地熱があるので、テントの中は自然のオンドル状態。トイレや炊事場もキレイに管理されていて、一家4人で一泊1400円なり。夜が明けると、車にカヤックを積みなおし、下流の塘路湖へ・・・ここでカヤックを下して、一家3人リバークルーズへ出発。4人目の家族は車をさらに下流の細岡まで持っていき、3人をピックアップする係。