猫-Life移動景色つぶやきサイトマップお問い合わせバンコク秘伝の焼き鳥の焼き方公開!ここが違うから味も最高^^1コマ動画TwitterFacebookはてブPocketLINE2019.01.15スポンサーリンクバンコク秘伝の焼き鳥の焼き方公開!ここが違うから味も最高^^1コマ動画ー今日は、いつも来ている屋台の焼き鳥屋さんです。美味しいって、言ってますけど、その秘伝の焼き方をご紹介します。何気に見ているそこに秘密が隠されているはずです。焼き鳥をやろうと思っているそこのあなた!じっくり眺めて参考にしてくださいね。いつもいつもほぼ毎日、お昼はここで鶏レバーを買っているんです。味はすでにご報告済み!それで、なんでこんなに美味しく、他と違うんだろうかとふと思ったわけです。おばちゃんがいつも焼いている。そこに、秘密が隠されているはず!です。そこをこっそり、というか許可を得て、撮影することになりました。何気に見ている何かが違うはずです。そこを見抜いてください。仕込みももちろん大切ですよね。タレとか、バケツに入った焼き鳥たちを、娘さんが串にさす。おばさんが、一つ一つ網の上に乗せる。炭火で熱くなった金網でジュージュー焼けるわけ。黙々とでる煙を換気扇が空へ掘り出し、ぴったし隙間なく並べられた焼き鳥が熱くなる。裏返しにしては、出来上がった焼き鳥を別のトレイに移す。裏返しにするという、リズム感のいいテンポ。これこそが、焼き鳥の極意かもしれません。あなたの目で確かめてください。関連記事1コマ動画バンコクのテスコ・ロータスで自転車を買いました!こんな日が来るなんて信じられなかった!1コマ動画ーとうとう中古自転車もお払い箱となりました。昨日後ろのタイヤを修理してもらって、今日プロムポン駅にパスポートを取りにでかけました。ところが、途中パイナップルを食べて、出かけようとしたら、空気が抜けて...2019.04.301コマ動画セブンイレブンのドライマンゴ第5弾は、オリジナルドライマンゴ!って味は?1コマ動画ードライマンゴシリーズです。探せばドライマンゴはあるみたいです。それで今回はこれを最後に20バーツのを買いました。このドライマン...2019.03.221コマ動画1コマ動画ーバンコクの郵便局バンコクの郵便局をご紹介します。~んだ、郵便局じゃねぇか!って、お叱りを受けるかもしれません。たかが郵便局、バカでも知っているよ!って感じでしょうか。ところが、バンコクにちょっとでも長く滞在すると...2019.01.091コマ動画1コマ動画ーチャオプラヤー川の風が吹く今回はチャオプラヤー川の風について感じていることをお伝えします。涼しい1月でも、天気のいい日は、容赦なく太陽が照りつけます。夏ならと、もっと酷暑を想像す...2019.01.131コマ動画バンコクのパンティップの修理屋さんがわたしのノートパソコンを大分解・大掃除|公開します!1コマ動画ーわたしの中古ノートパソコンは、実はパンティップで買ったのものです。パーツを入れ替えては、新しくしてグレードアップしてきました。古いけど、価値もあります。それが、とうとう寿命が来たんで...2019.05.081コマ動画バンコクに行列ができるお店発見!マンゴにココナッツご飯!甘くて美味しそう1コマ動画ー地元タイ人が番号札持って、待つ姿はなんか興味深々。マンゴご飯?って言っていいんでしょうか。そんなご飯か、おやつなんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ごはん猫-Life移動景色1コマ動画スポンサーリンク。