ドイツから日本に輸入するインポーター。インポーターから預かる酒屋さん。酒屋さんからお客様へバールマン。今回の企画は、ワインが目の前に注がれるまでに関わる全ての人がつながる機会。畑のこと、ワインのことを聞きながら、インポーターのソムリエ智子氏、ひかみやさんの谷垣氏が用意する。ワインに合う、料理を店主が行います。この企画のために、とっておきのワインを開けるかもしれないと、伺っており、かなりテンションが上がっております。目の前に注がれているかを体験することは、心の贅沢につながると想います。