大分県は、源泉数、湧出量ともに日本一の別府をはじめ、湯布院(由布院)、長湯温泉など、良質なお湯が湧き出す温泉地が多く、「おんせん県おおいた」として全国的に有名です。郷土料理の「とり天」や、「日田やきそば」、「南蛮菓子ざびえる」、「関アジ・関サバ」、「城下カレイ」、天皇賞に輝いた「豊後牛」など、親しみやすい味から高級食材までメジロ押し。温泉や特産品と共に、美しい石垣と季節の風景が目を奪う「岡城」をはじめ、数多くの古跡・名勝があります。温泉が豊富な「おんせん県おおいた」では、美容と健康に効能のある温泉が多数あり、体の中から健康になると言われる「飲泉」ができるミネラルウォーターや、入浴剤、コスメなど、様々なアイテムが温泉から作らています。Tabカボスギュギュっと新鮮な果汁をたっぷり絞って食べる、甘味を含んだ優しい酸味とほろ苦さが絶品の、大分特産の柑橘類です。美しい山々と豊かな水に恵まれた大分で育つかぼすは、ミネラルを豊富に含み栄養満点。ダイエットにはげむ女性に人気のナリンギン等、4種類のフラボノイドも含まれています。ジュースや瓶のカボス果汁は、絞らなくてもそのまま楽しめるので贈り物にぴったり。椎茸(しいたけ)大分県は、乾燥椎茸の生産量が日本一。椎茸は農薬や化学肥料を使わずに栽培できる貴重な食べ物。豊富で、美容やダイエットを、意識する女性に最適です。肉厚な乾燥椎茸は、たっぷりの美味しい出汁を含み、煮物やめんつゆなど、出汁が決め手の料理を一層美味しくしてくれます。椎茸(しいたけ)のアヒージョ肉料理・ジビエ大分の山間部には、手つかずの自然が残され、豊かな山の恵みと共に様々な野生の動植物が生息しています。その緑豊かな山野で育った鹿や猪は、山の恵みとして感謝され、美味しいジビエ料理の「赤ワイン煮込み」や「シシめし」などに調理して食されています。大分には良質で美味しい水が多く、その水で栽培されたお米で作られる手仕込みの「濁酒(どぶろく)」や、「地酒」は、地味豊かで深みがありとろける味わい。蒸留や濾過をされていない濁酒(どぶろく)には、麹と醸されたお米の成分がそのまま残され、肌の健康やシミの軽減に必須とされるアミノ酸やビタミンB群などの栄養素がまるごと摂れるヘルシーな一品。「飲んでキレイになれる、美容に良いお酒」と言われています。スイートコーン大分県の竹田市にある菅生(すごう)は、九州第2位のとうもろこしの産地で、昼と夜の寒暖が激しい気候がとうもろこしを甘く育て、その甘さはメロンを超えると言われるほどです。実が若くやわらかい時からぐんぐん甘くなるので、夏のシーズンには、皮まで柔らかく、瑞々しい、最高に美味しいスイートコーンが販売されています。中でも、日本テレビの人気番組「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介された「すごあまコーン」は、毎年、全国から注文が殺到する人気のスイートコーンです。美味しいコーンスープの素などの加工品もあります。グルメ等の情報サイト。