(01/07)本年もよろしくお願い致します。白砂糖は、避けられているかもしれませんね。ミネラルを含むおすすめの砂糖...ミネラルといえば、『奇跡の食育2』を監修いただいている国光美佳先生!ミネラルの大切さや子どもの食育について日本全国で公演をされている先生です(#^^#)社内で料理する際は黒砂糖を使っていますが...国光先生におすすめの砂糖について伺いました!国光先生からのアドバイスがこちら。ミネラルを含む糖は、わたしも黒砂糖をおすすめしております!ミネラルの中でも、カリウム豊富ですね!ただ最近は農薬の問題で、ミツバチを通じて農薬も運ばれるという心配もあるため、できれば有機のものを勧めています。砂糖の代わりに麹を発酵させてつくる甘酒もおすすめです。_*)>ありがとうございます。