小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。自店のラーメンで勝負をかけずに「新潟下越の支那そば」を提供なさったお店。イベントに合わせたものを提供なさったにもかかわらず、そのラーメンと限定のつけ麺の出来が良かったのが印象に残りGW中に早速お店にうかがってまいりました。実は上のチャーハンとセットにしてオーダ。900円でいただくことができます。ラーメンですが、このお店の看板の「東京醤油らーめん」から焼印卵焼きを抜いたものかと思われます。実食日は体調がいまひとつで鼻がきかなかったのですが、それでも和出汁の香りがグーンと立ち上がってくるわかりやすいスープが印象的でした。具材では小松菜の存在感が際立ちます。メンマは麺戦記で提供されていたものと印象が異なりますが細身のもの。麺は最近細めのものに変更されたようです。お店にいる間に待ちのお客さんが途切れることはありませんでした。|この記事へのコメント私も「信越麺戦記」の印象が忘れられず、新潟のお店に訪問いたしました。魚介の和出汁も香りが立っていて個性が際立っていました。その後、食してみると期待を裏切らない一品でした。22:39mgさんの行動力には頭が下がります。「麺戦記」の「竜胆」、良かったですよね。東京醤油らーめんはセットでは頼めなかったので卵焼きはいただかなかったのですがスープに思いがこもったラーメンであることは実感できました。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。