珍味度MAXのシャルキュトリフランスの食卓には欠かせないシャルキュトリ。アンドゥイエットは、豚の腸を粗く挽いたものを腸詰めにし、加熱して作られます。ダイニングプラスのアンドゥイエットは豚の腸に消化器系内臓を豚肉や玉ねぎと共に詰めました。内臓独特の強く香ばしい香りが食欲をそそります。冷蔵庫で完全に解凍してから、フライパンなどで焼いて、温かいうちにお召し上がりください。(加熱時に皮が破ける場合がありますので、あらかじめフォークを刺して穴を開けておくのがおすすめです。)フランス老舗メーカーのシャルキュトリフランスの老舗ジフォー社の「デリスドゥクロペール」ブランド。本場の味そのまま!フランスで流通している正真正銘のシャルキュトリです。日本向けのアレンジはあえてしておりません。シャルキュトリとは、フランス語でハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品の総称です。cuite(加熱する)が語源といわれていますが、非加熱品も含まれフランスの食卓には欠かせない存在です。フランス各地でそれぞの文化や風土にあわせたシャルキュトリが存在し、そのバラエティーは約450種にものぼるといわれています。日本ではなかなか味わうことができない深い味わいをお楽しみいただけます。密封後冷蔵保管し、なるべく早くお召し上がりください。大きさにバラつきがあります。reviewこの商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。レビューを評価するにはログインが必要です。レビューを書く総合評価5Javascriptを有効にしてください。本格的すぎる!?アンドゥイエットがまさかお取り寄せできるなんて!と初めて見た時に驚きました。購入し、解凍して焼くとキッチンにアンドゥイエットの強烈な匂いが!?ちょっと心配になりながら食卓へ...食べてみたらかなり独特な風味の残る本格的なアンドゥイエットでした。私も家人もクセのあるものが好きなのでワインと一緒に美味しくいただきました。フランスで食べたのと比べても遜色ない美味しさです。(フランス産だから当たり前かもしれませんが)詳しくはないですが、アンドゥイエットはこの風味を取りすぎても、残しすぎてもだめでいい塩梅が求められるとか。こちらのアンドゥイエットはしっかり内臓のくさみが残っていて冷凍なのに本格的だと思います。万人受けする味ではないかと思いますが、珍しいので臓物やクセのある物が好きな方にはおすすめできるかもしれません。+カートに入れるPCスマートフォンショッピングガイド配送・送料について17時までのご注文で最短、翌営業日に発送いたします。い合わせ特定商取引法に基づく表記お問い合わせ9:30~17:00(土・日・祝は除く)お問い合わせはこちら当サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。本文中に記載されている製品名等は、各社商標または登録商標です。