街の本屋さんオンラインで購入する話題のシアトル系カフェメニューを175品紹介。人気店のカフェラテの作り方、アイスアメリカーノの作り方など、カフェレシピを35品を紹介。Club.comTweet話題のシアトル系カフェメニューを175品紹介。人気店のカフェラテの作り方、アイスアメリカーノの作り方など、カフェレシピを35品を紹介。カフェ材料図鑑本書では、富田先生が選んだ優れものの業務用食材や機器・道具を集めました。食の知識・事典・読みもの。