/なまはげ館と同じ●入館料/なまはげ館入館料に含まれております。※体験内容によっては材料費等が発生する場合があります里暮らし体現者、募集してます。催しをしたい方には場所もお貸しします。さない田畑に興味がある等、または里暮らし等に関わる技術の習得や伝承をしたいと思っている方で、一緒に活動していただけるボランティアスタッフを募集しています。里暮らし体験塾を利用して様々な活動をしたい方に場所をお貸しいたします。お気軽にお問合せください。自家製みそ作り&ワラつと納豆。一段落ついたので、先日自家製みそ&納豆を仕込みました。今年のみそはもちろん自家製麹を使って、今年はさらに玄米で作った玄米麹で。去年の倍量、12Kgを仕込み、大豆を煮るのも混ぜるのも一苦労。納豆づくりは前からやりたかった1つでしたが、今年初挑戦。ワラには納豆菌が付いていて、熱湯をかけても死なないぐらい強いそうで。昔ながらのワラつとの作り方が載っている本を参考に、5つほど作り、熱湯で消毒後よく煮た大豆を入れて包みました。以前作った人からあまり粘らなかったという話を聞いていたので、市販の納豆を数粒混ぜようかとも思いましたが、今回は初めてだったので何も混ぜずそのままやってみることに。試食してみると粘りはまだ弱いものの、これは確かに納豆の味!ワラの力ってすごい!もう数日置いてまた試食してみよう~。今日の男鹿半島しめ飾り作り講習会終了しました。昨日はしめ飾り作り講習会でしたが、天気にも恵まれたくさんの方にご参加頂きました。個性溢れる作品がたくさん出来ました。今年は各家々の玄関先が華やかになりそうな予感・・・笑これを機にワラ細工の楽しさを知ってもらい、また新しい作品作りに挑戦して頂けたらうれしいなー。