スープが濃厚で、味噌の甘みが優しく口の中に広がる。ここの味たまは特に味ついてないんだけど温泉玉子みたいな半熟の玉子。チャーシューは柔らかいんだけど煮込んで柔らかくなったものではなく、あまり長時間熱を加えないのに柔らかい珍しい1品。繊維が残っていて噛み切りにくいんだけど、きっと上質な肉なんだろうな。新鮮でうまい(こんなチャーシューははじめて?)アルデンテ好きな俺にとっては麺が歯ごたえを残してあるともっとうれしいんだけど、でもまあ並ぶ価値はある味だね。食後、らーめんを食べたって後味じゃなくポタージュスープを食した後って感じ。時間に余裕がある方はぜひ!本当に自分が気に入った美味しいものに出会えた後ってしばらくは余韻が頭の中にREFRAINする。あ〜美味しかった!あ〜うまかった。週に1回はらーめんが食べたいのだ。BlogEARTH,WIND&FIREが好き!ネットビジネス初心者Kaoluの疑問?たまにしか更新しない観光地ブログ。(07/27)Seesaaブログ。