時代は終わったアメリカのブルーボトルコーヒーが日本に上陸したことでも話題となったサードウェーブコーヒー。今回はそんな疑問に全部お答えします。サードウェーブコーヒーって?最近よく耳にする”サードウェーブコーヒー”という言葉。そもそもサードウェーブコーヒーってなんなのでしょう?米国のコーヒーブームのうち3回目に当たる潮流のこと。1990年代後半から始まり、高品質なコーヒーの提供を特徴とする。2002年創業のブルーボトルコーヒーなどは、生産国での豆栽培や淹(い)れ方にこだわりを持ったコーヒーであるとし、日本市場での展開を試みている。kotobank.jpふむふむ、実はアメリカのコーヒーブームの第三波のことなんですね。ちなみにセカンドウェーブはスタバなどのシアトル系コーヒーチェーン。メジャーな飲み物だったコーヒーに一部高級志向が広まった時代です。概念を打ち破る時代の流れなのです!おしゃれ男子がサードウェーブコーヒーを飲むべき理由3つ1淹れ方へのこだわりサードウェーブコーヒーの特徴は、エスプレッソマシンでいっきに抽出するのではなく、サイフォンやハンドドリップで一杯一杯ていねいに淹れられていること。時間はかかりますが、その手間がエスプレッソマシンでは出せない味わいを出すのです。2生産地へのこだわりセカンドウェーブまでの従来のコーヒーはブレンドと言われる、品種、生産国などがばらばらなコーヒー豆をミックスしたものが主流でした。camillestyles.comサードウェーブコーヒーのお店はそれぞれに豆にこだわりを持っています。した煙のような看板が目を惹きます。goodcoffee.meこのお店ではシングルオリジンのコーヒーを楽しめるんです。単一の農園でとれたコーヒーはどれもそれぞれ特徴があり、風味豊か。コーヒーの種類は8種類。その日飲めるコーヒーがディスプレイされています。コーヒー豆に精通した店員さんが一杯一杯丁寧に淹れてくれます。種類、淹れ方の組み合わせで何通りも楽しみ方が広がります。飲み比べて自分のお気に入りのコーヒーを見つけてみてはいかがでしょうか。Roastersから日本で唯一コーヒー豆を仕入れているお店なんです。ハンドドリップで淹れられたコーヒーをウッディで落ち着く店内で味わう。なんとも粋ではないでしょうか。朝8時からオープンしているので、休日の朝、散歩がてらに寄ったりするのもよさそうです。水曜日ブルーボトルコーヒーサードウェーブコーヒーと聞いて、このお店が一番に思い浮かぶ人が多いのではないでしょうか。サンフランシスコ発祥のブルーボトルコーヒーは、清澄白河に日本1号店がオープンしました。true”href=”https://jp.pinterest.com/pin/562738915914501729/”>ブルーボトルコーヒーについてはBoy.でも以前取り上げてみました。リュモンコーヒースタンド。外観もいたってシンプルなので思わず見過ごしちゃいそうになります。このお店、ふつうのコーヒースタンドとはちょっと違います。実は予約をすればバリスタ体験ができるんです!コーヒーの知識が増えるのはもちろん、ラテアートもオーナーの方に実際に教えてもらえちゃいます。シングルオリジンのコーヒーを提供しているため、毎週違う生産国、農園の豆を使ったコーヒーを味わうことができます。世界最年少でバリスタ世界チャンピオンに輝いた、ポールバセット氏がプロデュースする、エスプレッソカフェの名店なのです。地下一階にある店内ですが、しっかり日が差し込むつくりになっており、開放感も抜群◎ドリンクがおいしいのはもちろん、ケーキのラインナップも充実しているので、彼女とデートでくるのもよさそうな感じ。日本にいながら世界有数のバリスタの実力を体感できる貴重なお店。一度足を運んでみる価値ありです。weheartit.com季節は読書の秋です。至高の一杯を片手に読書なんていかがでしょう?気軽にコメントをどうぞ項目は全て入力してください内容をご確認の上、送信してください。表参道のおしゃれなドリンクがいますごい表参道では、いまおしゃれドリンクを販売する店舗が続々と増えています。普通のバーじゃつまんない!彼女とのデート。今回はダレログというアプリについてご紹介していきます。fineはどういったアプリなのか。大人のチャット広場の出会い系事情。Kyuun(キューン)はどういったアプリなのか。モテない男子のためのモテメディア。