毎年手こずる、子どもの夏休みの自由研究。Oksana/Shutterstock.com小学校低学年の子どもにとって、自由研究の宿題は難関です。何をすればいいのかわからないから、カンタンな工作で済ませてしまおう・・・というケースも多いですよね。自由研究はもともと「興味・関心のあるテーマを見つけて、調べる」ことを目的とした課題学習。子どもの力を伸ばす絶好のチャンスとして、親子で一緒に取り組んでみませんか?とはいえ、子どもがやる気にならなければ意味がありませんよね。そこでおすすめなのが、子どもが大好きな料理をからめた実験です。キッチンで手軽にできるうえ、材料も身近なものばかりなのでとっても安上がり。ボウルに強力粉と、同じ分量の水、ひとつまみの塩を入れる。15~20分こねて、常温で1時間置く。流水にさらしながら、水が濁らなくなるまでもみ洗いをすれば完成。この実験で学べること出来上がったガムは、口に入れて噛んでも味はないけれど食感はガムそのもの。その正体は、小麦粉に含まれるタンパク質の「グルテン」です。Steed/Shutterstock.com小学校中学年の子どもは自分の好みがはっきりとし、興味・関心のあることには驚くほどの集中力をみせる時期。自由研究は、子どもの学習意欲を伸ばすチャンスです。安全のためにも、実験中は子どもから目を離さないようにしてくださいね。こした廃油を鍋に入れて火にかけ、刻んだクレヨンを入れる。1に油凝固剤を加えてかき混ぜ、固まる前にガラス瓶に入れる。中心にたこ糸を入れ、割りばしにはさんでガラス瓶に固定する。冷めて固まったら完成。芯のたこ糸は適度な長さに切りましょう。この実験で学べること廃油からキャンドルを作ることで、資源やエネルギーのリサイクルについて学ぶことができます。災害時の明かりとして使うなど、活用方法についても考えてみましょう。【高学年】じゃがいもと大根で水あめを作ろうhanapon1002/Shutterstock.com小学校高学年の子どもは、手先の器用さや考える力がグンと伸びる時期。いろいろな道具を使って、ちょっと複雑な実験に挑戦してみるのがおすすめです。安全のため見守りは必要ですが、子どもの自主性を尊重して親はサポートに徹しましょう。じゃがいもの皮をむいて、おろし金でボウルにすりおろす。1に熱湯を入れてよくかき混ぜる。おろし金でおろした大根を加え、よくかき混ぜる。温かいうちに発泡スチロールの箱に入れて、5時間ほど置く。おろしたじゃがいもと大根をふきんに包んで絞り、その液を鍋に入れる。こげつかないようにかき混ぜながら煮詰めれば完成。この実験で学べることじゃがいもに含まれるデンプンは、大根に含まれる酵素によって分解されると甘い糖に変化します。唾液や胃腸薬に含まれる酵素も同じもの。食べ物が消化吸収される仕組みを知ることができますね。子どもが大好きな料理と実験を同時に楽しめる、おすすめの自由研究を紹介しました。最後は実際に食べたり使ってみたりすることができるので、子どもにとって楽しく記憶に残る体験となりますよ。洗濯物を楽に整理するためのテクニックコーヒーを「いれる」は、「淹れる」「煎れる」「入れる」のどれが正解?思い出の住まいを「ゴミ屋敷」にしないために。使用前にまず“水通し”!ベビー布団の洗い方を抑えて赤ち...2018.01.01冬の定番ダウンジャケット。