iPhone関連のハナシから音楽、地元の話題に料理等。店長個人の素行もわかる?守備範囲のとても広いブログです。(01/02)キムチ「無料配布イベント」開催!ラーメン・スナック類もお安くなります。Mondayこの店を語らずして、福山のラーメン話は始まらないと言ってもおかしくないほどの有名店。「とんとん」さんです。豚骨ラーメンを福山で根付かせたお店と言っていいんじゃないでしょうか。場所は福山市南蔵王町。店の名前は「蔵王店」。正確に言えば蔵王と南蔵王は全然違う場所ではあるんですが、あまり細かいことは気にしない気にしない。本店はご存知「昭和町」です。店内は拡張後、わりとすんなり座れる広さに。広げる前はイヤになるほど長蛇の列でしたが、今は昼時に行ってもあまり待たずに座れるようになりました。だいたいのお客さんがラーメンを食べ、お決まりの高菜炒めを載せて食べますが、私、替え玉をしないかわりに高菜炒めはてんこ盛りにします。これだけ入れるとスープは赤くにごりますし、それなりに辛くなりますが、それが豚骨ラーメンのいいところですよね。それと、高菜を山のように盛った後は、すかさずゴマをタップリ。さん跡地にナント、「来来亭」さんの進出が決定!現在、工事の真っ最中です。「とんとん」さんの真横と言ってもいい場所に巨大なラーメン店の出現。「とんとん」の豚骨と「来来亭」の鶏スープ対決といったところでしょうか。「来来亭」と言えばラーメン業界でもかなり力のあるチェーンで、既に福山の地でも繁盛してられるので、こりゃ脅威だと思いますね。それに、あの界隈はラーメン屋さんが多いですから激戦区になるのは必至です。オープンされるはずです。色んなお店が固まることによってシナジー効果で集客が図れれば言うこと無しですが、随分と様変わりしましたものです。Reserved.##。