おでんを見ると無性に食べたくなるので今夜の晩ごはんはおでんにしようかな、なんて考えたりしていたら、おでんに関するある疑問についてママスタBBSに投稿されていました。確かに具沢山のおでんにしようと、あれこれ具材を買い求め結構な金額になってしまい、レジで青くなった経験が筆者にもあります。いって具の種類を減らすとなんだか貧相な雰囲気になってしまうし、味の深みもいまいちな仕上がりになってしまうので難しいところです。ママスタBBSに集まったママたちはどのように感じたのでしょう。『たくさん種類食べたくなるからつい買いすぎて後で後悔』BBSに集まったママたちは「おでんはお金がかかる!」と話していました。自分の好きなもの、子どもが好きなものと具材を選んでいるうちに、びっくりな量と金額になってしまうこともあるようです。なかには1回おでんを作るのに5,000円近くかかってしまうママもあらわれ、それはもう普段の献立・食事の域を超えた「ご馳走」レベルに達しているようです。筆者もママ友とおでんについて話しているときに「練り物は高い」という会話をした記憶があります。この練り物があるからこそ出汁がでて美味しいおでんが食べられるのですが......。出汁といえば、スジやタコのようなお肉類・海鮮類も値段が高くなる傾向にあるようです。どれも入っていると嬉しくてついつい手が伸びる具材ですよね。簡単そうで手間のかかるおでん投稿者のママさんはおでんのことを「簡単だけど」と話していましたが、ママたちの声をみていると「おでん」はそれほど簡単でもないようです。筆者はとてもアバウトでおおざっぱな性格なので、具材ごとの下茹でなどは特にしないのですが、それでも味を染み込ませるために、おでんの日は早くから準備に取り掛かり、他の用事をしながら長時間煮込んでいます。おでんを作る日はそのつもりで挑まねばならないということになります。片手間でやっているつもりでも、買い出しから準備、煮込み、完成まではそれなりに手間がかかっていますね。筆者は大体お昼ごろに煮込みを開始し、とろ火で長時間煮込み続けることが多いのでガス代は恐怖です。圧力鍋などで一気に煮込んで味を染み込ませる方法を提案してくれたママもいましたが、圧力鍋がないのでひたすらガスコンロでぐつぐつ。一定時間煮込んだら味を染み込ますために火を消して冷ましますが、それでもかなり長い時間ガスを使っているので、光熱費はかさんでいそうです。食べたくなる「おでん」の魅力おでんを作るとなると、家族みんなが喜ぶような具だくさんのおでんにするにはそれなりのお金がかかってしまうことが今回ママたちの声からわかりました。下処理も大変ですし、煮込むとガス代も心配。おでんの不思議な魅力からはなかなか抜け出せなさそうです。コンビニで好きな具材だけ買うのも楽しいですよね。ご当地アイスからおでんの具まで。全国区だと思っていた地元の定番品は?昔から当たり前のように食べていた定番のおやつや食べ物。友達に聞いても「そんなものは知らない」とい...※ママ&プレママに聞いた!人気のおでん種ランキング+知って便利な小ワザ冬になると無性に食べたくなるおでん。ごはんのおかずにはもちろん、パパの晩酌のおつまみ、コンビニで買えるファストフードとしても大人気です。「おでん」とひとことで言っても具材はさまざま。地域...※ウインナーはメインのおかずになる?ママたちのジャッジは......?子どもたちが不思議と大好きな「ウインナー」。豚などの挽き肉を腸詰めにしたもので、皮がはじける食感やお肉のジューシーな味わいが特徴ですよね。ヨウ中学生の息子をもつなにわのオカン。息子と遊ぶのが何より大好き!めまぐるしく変わる世の中に追い付け追い越せ、もっともっと楽しみたいと日々奮闘中。一緒に楽しいことを探しにいきましょう。ママたちの気持ちに寄り添う記事づくりを目指します。ママスタセレクト掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。