寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。四季通りとハイカラ通り間の「ハイカラ横町」にある玄米食の店。メニューは日替わりのみ。写真の日の献立は、玄米おにぎりから左回りに、自家製ぬか漬け、赤芽芋のみそ煮、エノキと茎ワカメの梅煮、北海道小豆の煮物、おふの角煮風煮付け、新ごぼうのフライ、大根おろし付き納豆、生こうじみそのみそ汁。「体の調子が良くなる食事を」と肉・卵・乳製品は使わず、野菜を中心に無添加調味料などで味付けしている。店内は5席のカウンターのみ。昼時は昼休憩中の会社員ですぐ埋まる。お弁当(680円)の配達もしている。「玄米食を食べたことがない人にぜひ食べてみてほしい」と店主の舞草綾さん(34)。弁当の注文は朝9時半まで。体調不良は体の陰(冷やす)と陽(温める)のバランスがくずれて起きます。タバコや砂糖は「陰」、味噌は「陽」です。実際に食べて体調の変化をたくさんの方に実感してもらいたいと思っています。毎朝7時ごろにブログでその日の献立を掲載していますので、のぞいてみてくださいね。土日祝日P無しデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。