農園だより~埼玉県見沼の無農薬野菜/こばやし農園のブログ~2018年11月11日11月の旬菜セット11月に入り冬野菜が出揃ってきました。今月の旬菜セットの内訳を紹介いたします。冬野菜の代表格のだいこんです。写真は青首大根ですが、他にも赤大根やビタミン大根、中心が赤い中国の大根「紅心大根」などがあります。続いて、小松菜、ミズナ、チンゲン菜の葉物。ミズナは鍋物には定番の野菜ですね。小松菜は味に定評のあるちぢみ小松菜です。漬物でも煮物でも美味しい。上部がキレイな紫色の「あやめ雪」というカブは、サラダや浅漬けがおすすめです。種子島が名産のサツマイモですが、別名「蜜いも」といわれるくらいネットリして甘味が強いサツマイモです。一度食べるとやみつきに。上記のような野菜が、その時の収穫に応じて旬菜セットに入ります。ご注文はオンラインショップから宜しくお願いします。⇒こばやし農園ホームページ⇒オンラインショップ最近の記事2020年、よろしくお願いします。明けましておめでとうございます。2020年で...2019年、ありがとうございました。今年の秋は全国的な台風・大雨で、大変な被害にあ...S-GAP2020認証を取得しました。織りのこととシンプルに暮らしたい日々のこと・有限会社よしくにSeesaaブログ。