2015年2月15日ブルーボトルコーヒーが日本で飲めるようになりましたね、わーい!ということでプレ・バレンタインに我が家にやってきたブルーボトルコーヒーの豆。2/10に買ってきてもらいました。今回はシナボンの話ではありません。コスタリカデヴィノニーニョとスリーアフリカンズ焙煎日の販売で煎りたての豆でね、お店で提供するドリップコーヒーには焙煎後48時間以内の豆しか使わないんだって。残った豆、どうしちゃうんだろうコーヒーリキュールにして売ってほしいなあ。ブルーボトルが作ったものなら、買う。お店でも飲んでみたいと強く希望。家であの味になるよう豆を挽いたり淹れたりするにはかなり長い修行が必要なようです。Africansが好きです。私は淹れてもらったのを飲むのが適しているようです。載っていたのはお品書きでした社長さんが本物の音楽家なんだそう店内にはブルーボトルだけあって印象的な青がそこここに使われていました豆!ここのお店はもう、なんというか、香りからして別物でしたコーヒーなのにさわやかなの軽いの香りにえぐみが一切感じられないのベーカリーアイテムもありましたよせっかく丁寧に淹れたコーヒーなんだから紙じゃなくて陶器で飲みたいなあなんて思ったのですが飲んでびっくり空気を含んだように軽い味で今迄知っていたコーヒーと全く違う味でもう、おいしいったら!びっくりしたし感動しましたコーヒーなのに。品川駅構内シナボンのベーカリーカフェできたてシナボンが食べられる座席のあるお店。飲み物、テイクアウト商品、グッズも買えます。日本国内に2015年2月現在で2店舗、4月に全4店舗となる予定。期間限定でイベントブース的に出店。箱詰めのシナボン(シナパック)を販売、一部グッズの取り扱いがあるお店も。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。