☆<パート、アルバイト募集中です。>いよいよ、明日から師走です。忘年会の予約をボチボチ頂いています。ところが、2年ぐらい前から来てくれているアルバイトの人が明日で五条をやめることになったのです。月曜日から新しい職場へ出勤となったのです。私はちょっぴり淋しいですが彼女の新しい門出を心から喜びお祝いしてあげたいと思います。五条の人手が足りなくなります。お話したいので働けそうな方、とりあえず連絡お願いします。遠慮なく、お電話だけでもして下さい。※どなたかのご紹介などもどうぞよろしくお願いしますネ。☆<ぶえん鰹の揚げ餃子>☆<水イカのげそから>☆<早すぎる菜の花>☆<甘えん坊の二人です。トラックバック(0)2007/11/30澄みきった朝ですよぉ〜!。☆ここ数日、お陰様で店もバタバタさせて頂いています。料理の写真を撮る間がありません。新しい料理も楽しみにしていて下さいネ。☆<頭の大きさより大きいから芋です。ひまわり?>☆<そばの実が色づいてます。☆<晩秋?>☆<金柑の木>☆<食の祭典を終えて>先日、行われた「食の祭典」は多くの人が集い、盛大に、賑やかに素晴らしい祭典だったと思います。料理を出品して下さった皆さん、そして、祭典に来て下さった多くの皆さん、どうもありがとうございました。本当にお疲れ様でした。予想以上の盛り上がりに私も大変嬉しく思いました。みなさんにも「喉もと過ぎれば熱さ忘れる」ではなくてこの先、「食育」に少しでも感心を持って頂ければいいなぁ!と心から願っています。確かに、色々と反省点はあります。その反省すべきことはまた、引き続いていくこの「枕崎の食を考える会」でしっかり受けとめ考え合って次回に活かしていきたいと考えます。「食」は生きるうえに本当に何よりも大切なことです。祭典がすべてではなくて日々の食生活を考えていくうえで今回の祭典の意義も忘れないでいきたいし皆さんにもそう考えて頂きたいと思います。料理は「愛情」の一つだと考えます。何らかの形で実践していきたいと思います。来年に向けて、今日から更なる気持ちで頑張っていきますネ!本当に皆さん、ありがとうございました。☆とっても楽しい一日でしたネ。本当にどうもありがとうございました。おはよう!昨日の『食の祭典』が最高に素晴らしかった。新しいスタートの今日。夢を新たに頑張ろうと思う。トラックバック(0)2007/11/25今日の始まりです。〓今朝の朝焼けも素晴らしそうです。今朝はもう「食の祭典」の準備です。店主は今、大量のネギをきざんでま〜す。☆<赤身、イカ、エビ>※突然ですが、このにぎり店主は25分でにぎりました。☆<いよいよ明日です。保育園児の農作物作りなどなど少しずつ、実践を重ねて来ました。みなさん、一生懸命です。広い何もない体育館が、見る見るうちに明日の祭典の会場にと変身しました。たくさんのテーブルの上には真っ白いテーブルクロスが掛けられました。皆さんの心のこもった手料理がたくさん並ぶのです。周りの壁には色々な展示物で彩られていきました。明日がこの会のみんなで盛り上げるお祭りの日です。(日曜日)AM10:30〜PM3:00枕崎妙見センターにて『食の祭典』が行われます。みなさんに楽しんで頂けると思います。スタッフ一同、そしてご協力くださるボランティアの方々も多くの方が参加して下さることを心から願っています。足を運んで下さいネ!お待ちしていま〜す。トラックバック(0)2007/11/24おはようです。☆また今日も元気な朝日に会えました。明日の「食の祭典」の準備です。夢に向かってレッツ・ゴーです。☆<昨夜の夕暮れ時>※昨夜、出前に出かけたとき西の空が長〜くオレンジ色に染まっていました。思わず車を海岸の方に走らせ西の空を眺めました。夕暮れ時の海と雲ひとつない空の絵に描いたような風景が目に飛び込んできたのです。言葉にできないほどの美しさでした。何だかこの言葉が浮かんだのです。☆<今朝の様子>☆<菊>☆<食の祭典まであと3日>何だか落ち着かない私がいます。食の祭典に向けてボチボチ準備をしています。当日、みそ汁、そばだし、ごはん弁当の担当です。おだしの味見をしています。「ああでもない、こうでもないと。人の味覚はそれぞれですからみなさんに同じように満足して貰うのはとても不可能なことです。繰り返し、繰り返し味見です。500人前、200人前、150人前と量が多いのも頭を使います。そんなこんなで少し頭の中がパニック状態です。無事、終えることができるまでは落ち着かないかも知れません。☆<明日のお手伝い?>明日は会場作りなど、準備をします。お手伝いできる方はAM8;30に妙見センターにおいで下さい。手伝える時間だけでも来れる方はよろしくお願いします。25日(日)は休業となります。お休みばかりで申し訳ありません。『食の祭典』でみなさんにお会いしたいと思います。心よりお待ちしています。雲ひとつない素晴らしい朝。冷たい風も気持ちよくてたまらないよぉ〜。トラックバック(0)2007/11/21美味しかったです。グルメ☆<輝く今朝のお日様>☆<カルボナーラ>突然、食べたくなり作ってみました。ベーコンがなかったので鶏肉です。名づけて「チーズやきそば」です。☆<ババロア>五条自慢のデザート、ババロアです。お誕生日だったので店主が、その気になりました。口のなかではポロロンって感じです。これもやっぱ美味しかったです。トラックバック(0)2007/11/21大変で〜す。