(体内の合成率は状況によって変わります)これに加え、成人男子で卵を「0~2個/週」食べた群と「7~24個/週」の群で8年間追跡調査してもコレステロールの変化はなかったというデータもございます。この事から高脂血症の方にわざわざ多くの卵を召し上がる事はお勧めしませんが毎日数個の常識の範囲以内でしたら、どのような方でも卵をお勧め致します。白身には・リゾチーム(殺菌作用があります)が豊富にあります。プロテインスコア(蛋白質の良質度の尺度)が100です!!是非、積極的に召し上がってみてください。