農と食の情報コミュニケーション。食育、セミナーを通して、作る人、届ける人、いただく人をつないでいきます。開催させていただいています。「親子向けだけじゃなく、一般向けの講座も企画して欲しい〜!」という嬉しいお声をいただきました。ありがとうございます。そこで、以前から考えていた乾物講座を開催することになりました!以下、ご案内です。ある老舗乾物屋さんから切干大根の使い方を学び調理、試食します。農」の博物館は、平成27年12月26日(土)〜平成28年1月6日(水)まで休館です。年明けに、博物館に案内が掲載される予定です。お申込みは、掲載後にお願いします。ご参加、お待ちしています。いつも、「気仙沼を食す会」で大変お世話になっているお店のひとつです。来年、開催予定の打ち合わせと、お世話になったご挨拶もかねてお店に行ってきました。http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13111509/かじきの燻製、ぶりのスモークサーモン、燻製炙りサバを、みんなで試食。どれも、美味しい!気仙沼にある大弘水産株式会社http://www.daiko-suisan.com/かじきの燻製をはじめ、当社商品は東北地方だけでなく全国みなさまから愛され続けているロングセラー商品です。長年培った技術と製法で「旨いっ!」といえる商品をお届けしている会社です。マスターが、クリスマスだからとケーキを特別に買っておいてくださしました!うあっーー!!おなかいっぱいだったけど、別腹。北尾商店さんの千枚漬けが到着!美味しそう〜!!ほかにも、日の菜、しばづけ、梅干しも注文しちゃいました。今、一番のお気に入りのお漬物です。北尾商店さんのインタビューは、農ラジ!でお聞きいただくことができます。|日経デュアル(有料会員向け)メールマガジンに掲載!日経デュアル(有料会員向け)メールマガジンに掲載!(されたようです。農」の博物館で開催予定の「小学生と大学生がお米について一緒に考えるワークショップ」が掲載されました。12月26日(土)〜1月6日(水)まで休館です。