成城石井の「サンタンドレ」というチーズがおいしい2019-03-12成城石井の「サンタンドレ」というチーズがおいしいワインにおすすめのおつまみ先日、成城石井で買った「サンタンドレ」というチーズがおいしかったので紹介します。フランスの白カビタイプのチーズで、写真のようにチーズケーキのような風貌です。触感も、やや固めのレアチーズケーキといった感じで、とてもなめらか。味はしっかり白カビチーズの風味を持っています。写真だと分かりずらいかもしれませんが、チーズの上部に、ふわふわしたものが見えますでしょうか?カビです。きれいな、ふわっふわのカビの胞子が、チーズの上部一面に広がっていました。白カビチーズは慣れていますが、さすがにふわふわタイプは初めてだったので、すぐにネットで安全性を検索しました。クリーミでやや甘め、外部は固く熟成味がある感じと、食べる場所によって味わいが異なるのが良いと思いました。くせは少なめですが、コクはあるので、ミディアムからフルボディの赤ワインが良く合うと思います。滑らかな触感なので、タンニンが滑らかなワインと合わせるとより良いです。値段は1,000円強でやや高めですが、写真の通り高さがあり、内容も200gとボリューミーなので、割と長期間食べれます。成城石井の他、コストコなどでも売っているようでした。ピノノワール」を購入♪プライバシーポリシーhttps://www.wine-cheese.jp/privacy-policyはてなブログをはじめよう!wine_cheeseさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。