;イラスト?綺麗です。;科学的予想の元に2億年後の地球生物を予測。Libraryに写真がありますニュージーランドで見つかった謎の深海魚たちの一つ。短いですが、ワームチューブの事とかいい感じで書いてあります。;大学の深海生物研究のようです。文章読みやすく面白いです。中間過程のアデニル酸(アデノシン一リン酸)としてとどまってしまいます。魚類のように熟成によって旨み成分が増えるのではない事を示します。イカは新鮮なほどおいしいのです。脂肪分も旨みと関係ないので、旬がはっきりしません。