言えるのではないでしょうか。ここは生ハムのような口当たりの半生タイプの鰹節を持ち込み、お客様の前で削って行くパフォーマンスもひじょうに盛り上がります。これがクセになる旨さ。海の香りたっぷりの旨味の引き締まった鰹節をつまみ、また、ビールや日本酒が進むこと請け合いです。皆さんもこのループにハマってしまったようで、ぐびっとパクっと半生鰹節をつまみに楽しんでおりました。楽しい会になりました。普段のレッスンとはまた違うスタイルで、そば打ちと天ぷら、蕎麦屋ならではのつまみと、そして季節折々のお酒。いかがでしたでしょうか。今後も、より皆様に楽しんで頂けるような企画を上げ、出張する蕎麦屋の魅力を感じて頂ければと思っております。ご参加頂いた皆様、そしてサポートをして頂いた青山の町会の皆様、スタッフ一同、心より感謝申し上げます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。