ログイン買い物かごカートに商品がありません。下記商品リストからご希望の商品をお選びください。6,800円(税込・送料無料)全品送料無料!(北海道・沖縄は+800円)ホタテよりも濃厚な味わいホタテと同じイタヤガイ科の貝で、身は小ぶりですが、ホタテよりも濃厚な味をお楽しみいただけます。和名は『檜扇貝(ヒオウギガイ)』といい、バタ貝や虹色貝とも呼ばれています。伊勢志摩では殻をパクパクとする姿から『アッパッパ貝』と呼ばれ親しまれています。焼いたり蒸したりといろいろな料理方法でお召し上がりください。◆オススメの食べ方は...焼き過ぎに注意し、網で焼いて、口が開いたら、しょうゆを小さじ1杯たらしてください。おさまったら出来上がり。※焼きすぎると硬くなりますので、少し水分が残るくらいが適当です。貝柱は刺身やフライ、酒蒸し、バター焼き、炊き込み御飯などにするとまた違った味わいを楽しむことができます。【調理例】こちらをご覧ください。※商品により大きさや色が異なりますので予めご了承下さい。商品価格に含まれております。【お支払い手段】お支払いはクレジットカード決済・コンビニ決済・代引き・銀行振込よりお選びいただけます。◆どのお支払いでも、お支払いにかかる手数料は弊社負担です。