「コルネとサンド」のお店pippiが選ばれる。「コルネとサンド」のお店pippiが選ばれる。2019年11月22日(金)~11月24日(日)の3日間の日程で、東京・池袋サンシャインシティ展示ホールA・Bにおいて「ニッポン全国物産展2019」を開催。決めようというもので10年前から始まった人気企画です。今年は沖縄県代表のコルネとサンドのお店pippi(沖縄県宜野湾市)の「おきなわ生コルネ」がグランプリに選ばれました。「おきなわ生コルネ」は、パイ生地を筒状に焼き上げた焼きコルネの中に沖縄産フルーツをベースとしたクリームを入れたオリジナルスイーツ。pippiの代表の宮國恵将さん(45歳)は「まさかグランプリを獲れるとは信じられないです。沖縄で10坪程度の小さなお店ですが、そんな小さなでも全国一になれたことは、大きな自信になります。受賞の喜びを語っていました。「おきなわ生コルネ」コルネとサンドのお店pippi(沖縄県宜野湾市)http://www.pippi.biz商品特徴:パイ生地を筒状に焼き上げた焼きコルネの中に沖縄産フルーツをベースとしたクリームを入れたオリジナルスイーツ。恵将さん(45歳)コメント独学で料理を学び、7年前に宜野湾市にコルネとサンドのお店を開きました。いまの自分の実力を全国レベルのコンテストで確認して勉強したいと思い、今回はじめて出展しました。当店のコルネは3年前に県の産業祭りの特産品コンテストで2番目の評価となる県連会長賞を受賞しましたが、常に生地、クリームを改良を重ねています。いま、フレーバーは約20種ありますが、今回のコンテストでは「宮古島雪塩キャラメル」というフレーバーでエントリーし、その味を来場者の皆様にご評価頂きました。45g、税込259円)。パイナップル」を使用した夏季限定ジェラート。マリオジェラテリアから新発売。Restaurant」がオープン!本日の新着記事一覧2020年1月17日コメダ珈琲店。