地物でつくる、みえごはん!ちょっとの工夫で食卓が映える、簡単料理14選。地物でつくる、みえごはん!ちょっとの工夫で食卓が映える、簡単料理14選。01【食べに行く】01レシピ06おすすめ記事13aショート記事(1500字未満)地物でつくる、みえごはん!ちょっとの工夫で食卓が映える、簡単料理14選。記者nanachiro-2019-12-03シェアFacebookTwitter最近のスーパーには産直コーナーがよく見かけられるようになりましたよね。産直大好きのわたしとしては嬉しい限り。三重県は海・山・川があり色んな食材が豊富!今回はそんな食材だけで簡単な味付けで料理をしてみました。・生がおすすめとポップに書いてあったので、花形にくり抜いて軽く塩をふりました。・オリーブオイルとニンニクと塩で煮てアヒージョに。・柚子の器で、柚子薫るお粥に。・湯むきして甘酢のタレをかけました。最近仕事場によく来てくれるおばちゃんが「今日は畑に朝6時から行って、また今からも行くんや」と楽しそうに話していたり。職場の裏にかぼちゃの種を植えて、芽が出てきたけどすぐに枯れてしまったり。生産者側の気持ちを考える機会がありました。「生産」するって大変だな...。今日も車で走っていると見かける畑や田んぼ。この地域で採れたものを食べたいなと思いました。安心な食材を買うことができる、生産者の顔が見え安心、美味しい食べ方を教えてもらうなど生産者との交流ができる、本来の「旬」の味を知ることができる。これは消費者の気持ち。・出汁と卵とアオサを混ぜ合わせ、レンジで茶碗蒸しに。