宇治金時に練乳をかけるとグッとおいしくなることから、練乳を使ったバニラのパンナコッタも。これらのパーツを全部作っても30分かかるかかからないかというお手軽さ、あとは冷蔵庫と冷凍庫で冷えるのを待つだけという簡単レシピです。白玉にゆで小豆、京都の水田玉雲堂さんの唐板も添えて、ちょっぴり大人の抹茶パフェのできあがりです。Khoo〜レイチェルのパリの小さなキッチン〜」。フランス語が一言も話せなかったイギリス人のレイチェルが、パリの料理学校ル・コルドン・ブルーに入学し、猛勉強ののちパリの小さなアパルトマンのキッチンで1日1組限定のレストランを開き、今では世界中を駆け巡るフードクリエーター。そのパリの小さなアパルトマンが、小さなキッチンが、なんとも素敵でワクワクに溢れているのです!家庭のおいしいものはきっとこういう場所から作り出されるのでしょうね。そのレイチェルのレシピから、レモンカード入りラズベリーのマドレーヌを。マドレーヌにラズベリーを押し入れて、さらにラズベリーにレモンカードを絞り入れるという、ワクワクがたくさん詰まったなんとも愛らしいマドレーヌです。詳細は、petitcitron2000@aol.comまでお願いします。シトロントラックバック(0)コメント※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。