豚バラとキノコの旨味がたっぷり詰まった具だくさん炊き込みごはんです。ポイントは、炊き込む前に混ぜないこと。具材の旨味が米全体に染み込み、ふっくらとおいしく炊けます。栄養バランスもいいですね。1/4作り方豚バラとキノコの炊き込みごはん1【下準備】しいたけは石突きを取り、かさとくきを分ける。かさは縦に三等分にして細かく切り、くきは割く。えのきは石突きを取り、半分に切ってほぐす。しめじは石突きを取りほぐす。豚バラは6等分に切る。2油を敷かないフライパンにきのこと豚バラを入れ、塩をふり中火にかける。5~6分炒めてゆっくり具材に火をいれる。焦げ目が付いたら火からおろす。3炊飯器に米とAをいれて平らにならす。43に2を入れ、混ぜずに表面だけを軽くならし炊飯する。5炊きあがったら、切るように全体を混ぜてお好みで三つ葉を添えて完成。日本橋「ゆかり」三代目。CUP'02で総合優勝。バラとキノコの炊き込みごはん【秋の味覚を楽しむ♪きのこレシピ】食卓から秋を先取り♪今晩のおかずにいかが...2017/10/09美味しすぎる!激ウマきのこメニューが大集合。旨みたっぷりで低カロリー、主役にも脇役に...【うま味凝縮!“炊き込みご飯”】食材のうま味をギューッと詰めて♪お弁当にも...2017/01/20食材のうま味をギューッと凝縮してつくる“炊き込みご飯”は、炊きあがりの香りからもうす...栄養パーフェクトな「秋ごはん」で旬を味わう2016/10/28さまざまな作物が収穫の時期を迎える秋。旬の食材を使って作る炊き込みごはんがおいしい季...炊き込みご飯を美味しく仕上げる4つのポイント2015/11/031年中いつ食べても美味しい炊き込みご飯。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。