カテゴリー:アンチエイジング・レシピ旅館料理でもお馴染みのアユ焼きアユは、ビタミンA、B1、B2が含まれている栄養価の高い魚です。内臓も一緒に食べるとビタミンDも摂取できるので、カルシウムの吸収をよくして骨を丈夫にしてくれるのです。内臓は加熱して食べた方がよいでしょう。骨粗しょう症を予防し、健やかな生活を送りましょう。あゆ画像をクリックすると、注文できます。(つくり方)アユは洗って、水気をふき取り、エラと内臓を取って塩をふっておきます。1.のアユの内臓を包丁でたたきます。ボウルに2.とお酒、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ、1.のアユを入れ、約30分ほど漬けます。魚の焼き網を熱し、3.のアユを途中、漬け汁を3回くらい漬けながら、両面をこんがりと焼きます。グリルで焼いても大丈夫です。(旬のオススメ広告)★日本一のデリバリー寿司ブランドとして、お客様の満足のためにお寿司を笑顔とともに配達します。★宅配釜飯No.1『釜寅』御膳釜飯の出前・デリバリー注文はネットがお得!釜めしの新しいおいしさ。効果ウナギのひつまぶし/目の老化防止に効果スポンサーリンク。