]1山梨へ先日のお休みに、山梨を訪ねました。毎年、季節でおいしい桃やブドウを送っていただいている農家さんに、ずっと前からお邪魔したくて、やっと念願叶い、会いにいくことができました。桃農家さんの南アルプスにある「金果園」さんです。今が旬の桃を、いつも完熟の状態で送っていただき、化学肥料をいっさい使っていない、とてもジュ―ジーで味の濃い桃です。米ぬかを肥料にし、試行錯誤しながら、ここまで立派な桃に育ったそうです。朝とりの桃を、桃の木の下でいただき、みずみずしさにあふれ格別の美味しさでしたよ。今、お店では桃のショートケーキや、桃のムースに使われています。桃のショートケーキは本当に季節限定なので、特におススメです。ぶどう農家さんは甲府にある「俵ぶどう園」さんです。ひかる宝石のようなシャインマスカットは、1粒ほおばるだけでとても幸せな気持ちになるぶどうです。今の時点でも、すでにピカピカとひかるまぶしいぶどうになっていました。収穫時が、とても楽しみです。どちらも、作り手さんの愛情をたくさん詰まった、おいしい果物です。そんな大切に育てられた果物をわけていただき、またさらに、美味しいケーキに姿をかえられるよう、私たちも日々お菓子作りに励まなければいけないと更に強く心に感じました。HPwww.arpege2002.comブログやWebサイトでの紹介、口コミされた方にはお店から心ばかりのプレゼントがあります!ご来店時にお申し付けください。楽しいクリスマス...中伊豆店1周年ありがとうございました。メッセージを入力してください。