デモンストレーション▲ピザ作り・野菜切り▲ピザ作り・具材載せ令和元年7月29日掲載7月13日(土曜日)、県西生涯学習センターが、真壁高校が所有する稲荷原農場で、「ハイスクール体験教室」を実施しました。ハイスクール体験教室は、令和元年で13回目を迎え、県立高校の特性を活かした体験活動をすることにより、子どもたちの豊かな人間性や社会性を養うために開催しています。今回は、小学校4年生から6年生までの25名の子どもたちが参加し、真壁高校の生徒・先生方の指導のもと、「乗馬体験」「ピザ作り」「栞作り」の3つのコースを順番に体験しました。乗馬体験では、初めてという子どもたちも多く、体験前には緊張した様子も見られましたが、体験後は「乗ってみると高くて楽しかった」「ゆらゆらした」などと、動物との触れ合いを楽しむ姿が見られました。馬術部の高校生が乗馬する様子を見学し、馬が9つの障害を飛び越えると、大きな歓声と拍手が上がりました。ピザ作りでは、農業科の高校生が育てた「ユメシホウ」の小麦と当日の朝に収穫した「ピュアホワイト(白いトウモロコシ)」やナスなどの7種の新鮮な野菜を材料に使用しました。生地をのばし、友達と交代で包丁を使って丁寧に野菜を切った後は、生地に好きな具材を乗せました。顔のパーツに見立てて並べたり、生地の周りをピーマンで囲ったりと出来上がりを楽しみに作ったピザはふわふわで格別な味となりました。栞作りでは、環境緑地科の高校生と一緒に色紙と黄色や紫などの色とりどりの小さな花を選び、思い思いの栞を作りました。何度も花を並び替えてデザインを考え、花を取り換えて作った栞はかけがえのない自分へのプレゼントになりました。帰りの際には、食品化学科の高校生手作りのクッキーをもらい、充実した体験を行うことができました。生徒も明るく子どもたちに意欲的に声を掛け、子どもたちと一緒に楽しみながら活動を行っている姿が印象的でした。今後も将来への期待を膨らませ、子どもたちの興味・関心を広げる事業を提供してまいります。