1個食べただけでも元気が湧いてきます。↑こちらはお総菜パンのコーナー。他ではちょっと見当たらないボリューム満点のラインナップが並んでいます。☆☆☆ここで!私のオススメをピックアップしましょう!1クリームパン各種こちらのお店の一番人気というクリームパン。これがいきなり絶品の美味しさ。クリームは甘すぎず、重すぎず、さっぱりしたクセのない美味しさ。パンはパンでしっかりと味があり、互いの良さを引きだしています。お店のマスコットをあしらったかえる型のクリームパンは子供にも喜ばれそう。2漬け込みフルーツチーズパンこれもひたすら美味。パンは酵母の香りが強く、ほのかな酸味があります。ヨーロッパのパンの味に近いかも。したかみごたえも魅力です。中はほんのり甘いチーズと何種類ものドライフルーツ。飽きのこない組み合わせで、個人的にはあたためたこのパンにコーヒーや紅茶を合わせて頂くのが好きです。...ああもう食べたくなってきました(笑)3サバサンドこれが私のベストイチオシ!!一見パンから飛び出したサバの竜田揚げの迫力に圧倒されますが、これがなんの美味しすぎる!!とにかくこのサバと自家製の人参ピクルスが美味!!魚と言うと生臭いイメージがありますが、全然そんなことはありません。このパンと出会うまでの「お魚パン苦手」意識を逆転満塁ホームランで見事に180度ひっくり返してくれた絶品です。うちではいつも、レンチンしてあたためたサバサンドに自家製のフムスをトッピングして食べています。買い物に街に出かけるたびに買ってしまうほどハマっている一品です。ちなみに、こちらのお店では予約限定でピザを注文することもできます。今年の息子の誕生日に、彼の好物ということで、愛とパンのピザを予約しました。大きい!9等分されていますが、そのひとつが食パン1枚分ぐらいの大きさとボリュームがあります。これがまた美味しい(笑)生地はパンベースなのでやわらかく厚みもあります。大人数のパーティーにいかがでしょう。☆☆☆いかがでしたか?他にもたくさんの手作りパンがありますので、ぜひ皆さんも一度お出かけになって見て下さい。お気に入りのパンが見つかりますよ。お店の前にスペースがあります。梅雨入りして約半月、ようやくまともに?雨が降ってきました。山の水が少なくなり、沢に入るたび心配していた私も多分森の木々も一安心。人の思惑に寄らず、自然はちゃんと循環しています。いえば、前回コラムで触れたイスラエルのお菓子「ルガラー」、あれから作ってみました。仕上がりは作例より焼き色薄め。味は素朴ながら美味でした。デーツ・くるみ・シナモン(大量)のエキゾチックな渦巻きコラボ。昔々どこかで食べたような懐かしい味がしました。イスラエル大使館のレシピに載っています。興味のある方!デーツが手に入ったら是非作ってみて下さい。大和屋さんの紹介です。)大和屋さんは上杉神社の北通りをやや西に行ったところにあります。上杉神社駐車場(のなるべく西端)に停めてから5分ほど西に向かって歩いた方がいいかもしれません。店内はきらきらした可愛い小物やとんぼ玉製品で溢れています。色とりどりのとんぼ玉(ガラス)アクセサリーに...ダイクロガラス(金属粉を焼きつけて独特の玉虫色になったもの)コーナー。宇宙を閉じ込めたような素敵なアクセサリーも!このリアルなクラゲ!実物はものすごくきれいです!!どうやって作ったの???とんぼ玉だけではありません。他にもいろいろな雑貨や小物が所狭しと並んでいます。伝統的な日本和紙や千代紙がたくさんあり、これらを使った参考作品も展示されています。娘さんがとんぼ玉の体験や教室の講師をそれぞれ受け持っておられます。皆さんものすごく手先が器用。お店に並んでいるのは、その得意とされるジャンルの商品というわけです。目を引くのは何と言っても猫雑貨!猫好きにはたまらないコーナー!!猫柄ばかりを集めたバッグやストール、手ぬぐい、ポーチetc真正マタタビの付いた面白いストラップ(はなちゃんにあげたら発狂する/笑)、もちろんニャンコの柄のとんぼ玉もあります。お値段は高めですが、猫好きにはたまらない!さて、この素敵なとんぼ玉。これらは全て、上記の通り、とんぼ玉製作体験&教室の講師をされている竹田さんの(娘さん)手作りです。さまざまなとんぼ玉製作を手掛けていらっしゃり、ソーシャルマーケットcreemaで作品を販売されているほか、こちらのお店で直接好みのとんぼ玉からアクセサリーをオーダーできるのが大きな魅力の一つです。↑単品販売中のとんぼ玉各種。↑私もお店でとんぼ玉のかんざしをカスタマイズ購入しました。大きさの割にインパクト抜群。一味違う米沢旅行のお土産にと体験を楽しんでいく方も少なくありません。今回私も、コラムで紹介するに当たり、スタッフかずこさんと共にとんぼ玉の製作体験を申し込んだのでした。体験で作れるとんぼ玉は2種類。金太郎飴のようなモチーフを鏝(コテ)で押しつけて模様を埋め込んでいくタイプ。どちらがいいかはお好みで。私はコテタイプをチョイスして、いざスタート!好きな色を2種類チョイス↑モチーフを選んでバーナーのそばに並べます。↑バーナーの火は小さいながらかなりの威力で発火します。軸を熱し、その後自分で選んだとんぼ玉の元になる棒ガラスを少しずつ熱してとかしていきます。↑飴玉のように真っ赤になって垂れてくるガラスを回転させながら玉状にまとめていく作業は、当然未知の体験。濃厚な蜂蜜のようです、本当に。先ほど熱した軸にガラスを巻き付け、温度を見ながら玉状にしていきます。左手は軸をゆっくり回したままキープ。形が整ったら、再び熱を加え、モチーフを付けていきます。↑粒を転がしていくタイプよりモチーフコテ当てタイプの方が全般に難しい!力加減を間違えるとまっすぐモチーフが埋め込まれていきません。コテを当てていって...形が整ったら、1時間ほどかけてゆっくり冷却させ、とんぼ玉完成!!出来上がったとんぼ玉はその場で好みのアクセサリーor根付orストラップに仕上げてもらえます。体験で作れるとんぼ玉は2個。そのうち1個は無料で好きなパーツを付けてもらえます。私は子供たちにプレゼントしてあげたくて、2つとも根付にしてもらいました。出来上がったのがこちら↑ピンクにハートと夜空色に☆のきわめてわかりやすい2種類(笑)。初心者なので、ハートは一部形がゆがんでいます。青い方も星というより深海のヒトデ。それでも世界に一つの手造りには違いありません。何の変哲もないガラス棒が、こうして熱と人の手を加えることで可愛いとんぼ玉に変化していく様子を間近で見るのはかなりの感動体験です。こちらの体験コースは一人1980円。所要時間は製作1時間、冷却1時間の計2時間。完全予約制ですが、初めての人でも懇切丁寧に教えてもらえるので失敗はありません。素敵な思い出になること間違いなしです。そこまで時間が割けなくても、お店の中に数えきれないほど並んでいるとんぼ玉やアクセサリー、雑貨を眺めているだけでもあっという間に楽しい時間が過ぎていきますよ。皆さんも気軽にお立ち寄りください。【第15回:油屋米穀店&ジューンベリー】6月も半ば、皆様いかがお過ごしですか。先日12日開催された源泉祭ですが、今年は仕事の都合でとうとう行くことができませんでした。代わりといってはなんですが、山に行くたび三十三観音やお薬師様にそっと手を合わせています。忙しくはあるものの、振り返れば何事も変わりなく過ごせる平和な日々。実はそれこそが一番幸せなんだと言い聞かせています。気付いた時でいい、感謝これ大事。※さて、「米沢いい所あれこれ」シリーズです。日本人(と多くのアジア人)の主食といえば米。庭に咲くかわいい花々。ジューンベリーさんのご紹介です。油屋さんは上杉神社の真東、参道と県道2号(白布街道)が交差する一等地にお店を構えています。奥さんがお花屋さんを営んでいます。通りに面したお店の角には現在美しいバラが咲き乱れていて、まるでおとぎ話のワンシーンのよう。本体がお米屋さんだということを忘れてしまいそうです。店内はお花に交じってフラワーポットやガラスの小物入れがずらり。不思議に和の空間にも合いそうなセンスのいいものが置かれていて、どこに何の花を飾ろうかと思いを巡らせながら眺めているだけで、あっというまに時間が過ぎてしまいます。白布は非常に日照時間の少ない山間なので、こんな陽だまりの空間はなかなか作れません(メリットなのは日焼けしないことぐらい)。ああ自分の家もこんなふうに花と緑で覆いたいものよ。↑流行りのハーバリウム、お付き合いのあるというお店から工芸品の蔓カゴも置かれています。一方のお米のコーナーはお店の奥側にあります。ここ油屋さんの特徴は、産地と生産者の見えるプレミアムつや姫が買えること。予算に応じて購入可能です。特売!!安い!!!もちろん地方発送も可能ですので、旅行途中の方も安心ですよ。西屋ではいつもここでつや姫を仕入れています。白布まで配達してくださるので助かります。一袋ずつ購入しています。5kgで約2300円とかなり割高ではありますが、これが実に香り高く美味しい。白米が物足りなく感じてしまうほど。色は玄米と同じですが、炊飯は普通炊きでOK。程よく柔らかく炊きあがり、それでいて玄米と同等の栄養価を得ることができるので、子育ての身には有り難いばかりです。好みもあるかと思いますが、偏食防止のためにも大変おススメです。外食の値段に比べたら、決して高い買い物ではありません。最初にも述べましたが、こちらのお店はもともと米穀専門店でした。嫁ぎがけの頃は特に花に興味があったわけではないそうです。以前お店を改装した時に「庭先が寂しいから何かお花でも飾ろうか」と庭の手入れを始めたところからスタートしたのだそう。それが今ではお店全体の2/3を占める文字通り華やかなお店になっているわけですから、素晴らしい“花物語”です。皆さんもぜひ足を運んでみて下さいね。お店の脇から入って約10台分のスペースがあります。数年前にスタッフさんの家から頂いた盆栽のツツジが咲き始めました。いつ見ても癒されます。今年は全国的に梅雨入りが早いようですね。今日は地元の地区運動会。父親に連れられ子供たちは意気揚々と出陣、母親(私)は仕事で留守番。雄姿を見られないのは残念ですが、仕方がないのよ自営業。女将元気で留守がいい。今日は、米沢のいい所あれこれシリーズ。米沢中央IC目の前というアクセスの良さに加え、ちょうどGWにもさしかかったということで、オープンから半月そこらで来駅者10万人を超えたとか何とか。空前の話題となった、地元の新スポットです。黒を基調とする外観は、モダンでありながらもどこか懐かしい“和”を感じさせるデザインです。示すモチーフでぎっしり。PIT」「牛毘亭」になっています。この左右に伸びる吹き抜けの垂れ幕が、さっきのドーナツモチーフの答え。コーナーへ伸びる吹き抜け)(↑正面左手奥:フードコート・牛毘亭へ伸びる吹き抜け)このデザイン好きだわー。吾妻山麓~米沢界隈の位置関係が良く分かる模型も展示されています。見ると西屋がこんなところに(笑)!さて、道の駅米沢の見どころは一度に紹介すると大変なので今回は正面右手側の物産店の方をご紹介する次第です。ここを訪れたのは5月25日でした。この時期米沢は山菜の季節。平日だったにもかかわらずかなり賑わっていました。写真下、ちゃんと野菜のあく抜き(重曹)も売っているところが実に親切。別の棚ではこれでもかとおかひじきが大量に置かれていました。茹でて辛子醤油で食べるとことのほか美味なんです。私の地元の福島ではあまり見かけなかった野菜なので、これも米沢の特産品なのでしょう。奥に進むと、びっくりするほどいろんな種類のお米を(しかも食べ比べしやすいよう小分けで)発見。聞く銘柄もありました。漬け物・発酵食品のコーナーには...ありましたよ雪割納豆。以前コラムで紹介した茶蔵こと桑名園さんのお茶各種(レアなうこぎ茶もあります!)、さらに同じくコラムでご紹介したことのある牛やさんの鞄もあります。なんでしょうこのシンクロ率(嬉しい)。この日は地元置賜で有名な長井氏の和菓子屋さん「萬寿屋」の餅各種のワゴンもありました。風味のある粟やもち米があんことベストマッチで、美味しいんですよ~。ああ...買ってくればよかった。この物産ブースにはさらなる目玉があるのです。酒部門が山形県内で開催され、各地でさまざまなキャンペーンや関連行事が行われたばかりでした。観光重要拠点として県内全ての蔵元の酒・ワインを揃えるという画期的な取り組みを実現したのでした。明るく見やすい冷蔵ショーケースの中には、それぞれの製造元さんの“代表選手”がずらり。白布温泉のかもしかやさん以来かもしれません。値段もバリエーション豊富。リキュールもあって、写真↑の一番下の棚には「スイカのお酒」も写っています。スイカですって奥さん!!お酒の隣のワインコーナーもなかなか充実しています。県内でも非常に人気の高いワイナリーから、味も価格も定評のある名ワインが揃っています。どれがいいのか選ぶのにも時間がかかりそう。料理との相性をアドバイスできるプロフェッショナルが常駐していないこと。それぞれのお酒を選ぶためのワンポイントアドバイスがあると尚可でしたね。次回はフードコート(駅舎左手スペース)をご紹介したいと思います。かなりのスペースです。大型車専用スペース有。【第13回:宮坂考古館】3月に入りました。白布は春の嵐どころか横殴りの雪。いい加減私が雪を殴りたい(笑)さて、3週間ぶりの見どころシリーズです。今回は米沢の歴史スポットの穴場:宮坂考古館を紹介します。宮坂考古館は、故宮坂善助さんが(本業は農家)生涯をかけて蒐集した上杉・米沢ゆかりの史料が収められています。武具関係の収蔵品はかなり充実しています。場所は米沢駅から南に向かって歩いて10分弱。カワチの看板の先、信号のある十字路のすぐ角にあります。(道路を挟んで向かいに以前コラムでご紹介したなみかた羊肉店さんがあります!)建物は2棟。蔵を改装した第二展示場に分かれています。受け付けもこっちにあります。かねたんの仲間「けーじろー」のパネルが玄関わきにどーん。性格「いつも自由でなんでも豪快。以後パンフレットの画像から中をご紹介します。本館の入り口を入るといきなり縄文土器と遭遇。実は長井市~高畠町にかけての置賜地方は縄文時代の遺跡や出土品が数多く残っているのです。入館直後から不意打ちに腰を抜かすこと間違いなし。古い剣や勾玉も展示されていて、一気にン千年の時を遡ることができます。宮坂考古館の目玉はなんといってもあの前田慶次が所要していたと伝えられている甲冑(↓)。慶次」の彼なら豪快に着こなしたことでありましょう。一方で、晩年は病のせいか腹痛に悩まされ、友人(?)にミカンを送られ感謝の気持ちを綴った手紙も展示してありました。本人は辛かったと思いますが...なんというギャップ萌え。自然や月を愛でながら余生を送ったという慶次。どんな思いで生きていたのでしょう。雪が溶けたら彼が供養されているという堂森の善光寺にも足を運んでみようと思います。宮坂考古館には他にも名だたる武将たちの甲冑が収められていますよ。上杉憲政(1523-1579)上杉謙信(1530-1578)上杉景勝(1555-1623)直江兼続(1560-1619)上杉綱憲(1663-1704)「伝〇〇〇〇」とあるので、実際に彼らが身に纏ったものかどうかは諸説あるようですが、どう見ても実際戦に出向いたと思しき刀傷(のようなもの)もあるので、少なくとも当時のものであることは間違いないと思います。矢尻や刀鍔(つば)も数多く展示されています。私が興味深々だったのは鍔の数々。90個近くありました。大きい...直径8cmくらいのものもありました。打ち合い時の負荷を想像するだに、太刀用の鍔かも。殆どはシンプルなラインですが、中には象嵌や金泥で美しい模様が描かれたものもあり、一見の価値ありです。海外にはこれ専門のねっちょなコレクターもいるというから、これだけの数を個人が所蔵していただけでも貴重なのかもしれません。一つの目玉は「ヒデヨさんの手紙」。これはとある農家のおばあさんが書いた、上杉鷹山公にまつわる非常に珍しい史料です。「秋の稲刈り中夕立に降られ困っていたところを、通りがかったお侍さんが2名手伝ってくれた。御上屋敷北門へという。後日お餅を持って北門へ向かい、中へ通されたところ稲刈りを手伝ってくれたお侍さんはなんと上杉鷹山その人だった...!」という水戸黄門ばりのドッキリ実録です。古語に慣れていない人でもほぼ普通に読めます。いうか、当時も「たまげた(驚いた)」って言ってたのね。語りかけるような文面。江戸から遠く離れた地方にあってその識字率の高さにも驚きですが、なんというか微笑ましいです。この手紙を書いたヒデヨさんは、鷹山公から勤勉のご褒美にと銀5枚を授かり、ご恩を末永く記憶にとどめようと家中のみんなに足袋を拵えて配ったそうです。刺子のミニサイズでとても可愛い。米織会館でぜひ復元して売ってほしいな。鷹山公の人気や勤勉さのご加護もあって絶対ヒット商品になると思う。先述の通り、鷹山公の人柄だけでなく当時の生活習慣や人の思いなど非常によく伝わってくる貴重なもの。ぶっちゃけ甲冑より希少価値高いかも。(甲冑や刀剣はそこそこの数が国内外に現存していますが、こういう庶民の生の記録が残っている例は殆ど聞いたことがありません)ぜひ実物を観に行っていただきたいと思います。※ところかわって第二展示場は、六双に及ぶ屏風絵2つと米沢筒とよばれる上杉藩時代の火縄銃各種、そして時代劇でおなじみ:殿様のお籠!!!あの長い担ぎ棒に、房だの小さい障子戸だのついたあれです!!実物を見たのは初めてです。写真に撮れない&中に入れないのが残念残念。誰か実物大のレプリカを作って、ぜひ。試乗体験できるようになれば、考古館のニュースポットになると思う!話がそれました。こちらで展示されている主な火縄銃は、大砲でも収めていたんじゃないか?と思うほど直径の大きい30匆筒サイズのものです。一丁だけで十数キロの重さ(5歳くらいの子供の重さ)がある代物。担いだだけで肩こりそう。ツルハシどころじゃありません。この中には、1600年初めごろ白布温泉でひそかに作られた吾妻筒もあるようです。こんなすごい鉄の塊を白布で作っていたなんて驚き...。吾妻筒は関ヶ原後の戦に備え直江兼続公の命で揃えたもの。全部で1000丁ほどが作られ、後に大阪冬の陣で活躍しました。保存状態はよく、少しずつデザインの違うパワフルな火縄銃を間近で眺めることができます。いかがでしたか?前田慶次から脱線気味の紹介となりましたが、けっこう穴場の名所だと感じました。甲冑ずらりのコーナーは一人で入るにはちょっと勇気が要るけれど。時間があったら、ぜひ寄ってみて下さいね。建物の東側にあります。1月31日は約3年ぶりの「スーパー・ブルー・ブラッドムーン」でしたね。直訳すると“超蒼い血の月”...なぜか厨二崩れの必殺技みたいなダサさに(笑)。珍しい皆既月食、皆さんご覧になれましたか?白布温泉は、30日も2月1日も煌々と月明かりを拝める晴天だったというのになぜかその晩だけ雪でした。なんてこった!!しかも私は30日が皆既月食だと勘違いし、いつまで経っても月が欠けないことに首をかしげながらかれこれ1時間近く凍えながら写真を虚しく撮っていました。勿体ないので街灯を消して再び写真を撮りました。