22日更新Tweetシェア天高く馬肥ゆる秋。晩秋にさしかかっていますが、秋は果物が豊富に実る季節。スーパーの店頭にいくと、柿がたくさん並ぶようになりましたね。先日のブログでは、「牡蠣」について、特集しました。こちらも今の旬である、果物の「柿」。どのような美容効果があるのでしょうか?柿が赤くなれば、医者は青くなる。実は柿は、「柿が赤くなれば、医者が青くなる。」といわれるほど、栄養価の高い食べ物。ビタミンCは、みかんの2倍ほどの含有量。柿1つ食べるだけで、1日に摂取するビタミンCを摂取できてしまいます。ビタミンCは、コラーゲンの生成を助けるほか、抗酸化作用もあり、美肌づくりには欠かせない栄養素。取れるのは嬉しいですね。βカロチン、βクリプトキサンチン、タンニンといった、抗酸化作用のある栄養素もとても豊富。身体の中でつくられる活性酸素によって、細胞は攻撃されてしまうと、細胞で行われる「栄養と老廃物の出し入れ」が、スムーズに行えなくなり、老化の原因を作り出します。抗酸化作用は、このような状況をつくりださないということなので、とてもありがたいですね。一方で、タンニンは、鉄分と結びつきやすい傾向があります。普段から貧血気味の方は、柿の食べ過ぎに注意しましょう。柿は食物繊維のペクチンが豊富。整腸作用や便秘解消にも効果が期待できます。ビタミンCにも腸内環境を整える働きがあることから、二重で効果が期待できるでしょう。美肌づくりには、体内での環境を整えることも、必要不可欠です。柿を食べるだけで、これだけの作用があるのはとても嬉しいですね。干し柿は、柿から水分が抜けた状態。渋柿を食べられるようにした干し柿は、いわゆる柿から水分が抜けた状態。普通の甘柿と同様に、タンニンやβカロチンなどは含まれるのですが、ビタミンCは殆どなくなってしまうそうです。ビタミンCを摂りたい場合は、干し柿以外のものを同時に食べると良さそうですね。まとめ柿には、「柿が赤くなれば、医者が青くなる。」とことわざになるほど、栄養素が高く、美容効果が高い食品だということがわかりました。旬のものを食べることは、肌にとっても、健康にとっても理にかなっていることですね。アイクリームkoiinaメルマガ登録はこちらからご登録いただくと、今なら購入時に使える300ポイントをプレゼント!是非ご登録ください。メールアドレスお名前<<前の記事(冷えた身体はブスになる!?3つの「首」を温めて、この冬は冷え知らずの毎日を過ごしましょう。