3日に1度は雨!飲食店の『雨の日』対策は必須。views3日に1度は雨!飲食店の『雨の日』対策は必須。雨でも集客力を上げる方法は?飲食店サポートをフォローツイートシェア共有+はてブ日本では3日のうち1度は雨が降るのはご存知ですか?雨が降ってしまうとなかなか外出する気も起きず、飲食業では一部の超人気店を除いて客足が遠のいてしまいます。3日に1度は雨が降ってしまいます。「雨だしお客様が来なくてもしょうがないか」と考えてしまうのは、せっかく仕込みをしてお店を開けているのにもったいない!そこで今回は飲食店でやっておきたい『雨の日でもお店の集客力を上げて売上アップに繋がる対策』をご紹介します!『今日は雨だから・・・』と考えず、雨の日を集客力を上げるチャンスに変えましょう!3日に1度は雨!雨対策は必須。調査結果によると、1年365日のうち120日が雨の降る日なんだそう。3日に1日は雨が降っているということに。雨が降るとどうしても外出を控えてしまったり、すぐ帰宅しようとする人がどうしても増えてしまいます。なると飲食店に行く人も減り、お店の売上にも影響が出てしまいます。雨が降らないのであれば「今日は雨だししょうがないか・・・」と考えることも出来ますが、3日に1度となるとそうも行きません。飲食業において雨の日対策は必須。雨が降る日には具体的に何をしたら良いかを考えてみたいと思います。雨の日対策は大きく分けて2種類!雨に日にしておきたいたい対策は大きく分けて2種類あります!1つ目はもちろん、雨でもお店に行きたくなるようなサービスをすること。のちほど詳しくご紹介しますが、「雨に日割引」や「雨の日限定メニュー」などでお店に来てもらえるようなサービスを提供すること。一つ大切なのが雨の日に来てくれた人が、また雨でも来たくなるようなサービスをすることです。こちらものちほどご紹介しますが、雨でも来てくれたお客様に「今日は雨が降るからあそこのお店はいいよ!」と口コミをしてもらえるようなサービスをしたいです。雨に日割引は定番です。他にも”雨の日はトッピング無料!”や”雨の日は食後のコーヒーをサービス!”などのサービスを行っているお店が多いようです。雨の日限定メニューの導入もおすすめです。この時期は体が冷えるので温かいメニューを準備しておきたいですね。1つ大事なのが”また”雨でも来たくなるような心遣い。「雨の日でもまた来たい!」と思ってもらうには割引やメニュー以外のサービスも大切!実際に雨の日にして貰えたら嬉しいと思えるサービスを自分のお店でどんどん取り入れてみましょう!ここではいくつか実際にお店が取り入れているサービスをご紹介します。傘を席ごとに分けて管理するコートやカバンの管理だけじゃなくて傘の管理もしっかりしている店でハズレだと思った店はないなぁ。2014年11月13日ちなみに私は「2万円した傘がないんだけど、どうしてくれるんだ?」と言われたことがあります(^^)店内に傘を持ち込んでほしくないお店は特に、手間はかかりますが傘の管理をすることをおすすめします。荷物入れを用意する六本木店はぶあいそうで、カウンターの下の、荷物置くとこが狭い、何度試しても、カバンがおちる、みんな濡れた床にカバンを置いている。つゆでよごれた手を拭く紙ナプキンすらない。味はいいのに、、もう行かない。靴が濡れているとどうしても床も濡れてしまいます。アマゾンで3個セット900円ほどで売っているのでカバン入れがないお店は用意しましょう。2016年9月30日おしぼりももちろん大事ですが、確かに乾いたタオルを貸してもらえるととてもうれしいと思います。タオルもアマゾンや楽天で10枚セットが1600円から1800円程度で販売されています。楽天で10枚セットのタオルを購入する帰り際に雨が降ってしまった時用に渡せる傘を何本化用意するランチ終わって店を出たら、土砂降りの雨。ひえーって茫然としていたら、お店の人が返さなくてもいいですよと傘をくれた。おかげでずぶ濡れにならずに帰られた。傘のサービスは色々なお店さんが行っているようです。傘を借りたお客様の中には傘を返すついでにまたお店を利用してくれる人もいらっしゃるようです!雨の日をチャンスに!今回は飲食店でやっておきたい雨の日対策をご紹介しました。雨の日はなかなか売上を伸ばすのも難しく思われがちです。「メニュー作りが先?」「集客が先?」来店動機から考える飲食店の作り方。人気記事ランキング身近なアレを加えるだけ!一流店もやっているお米が美味しく炊ける方法とは?ソムリエ資格は2種類ある!?飲食店の方のためのワインの資格まとめいまさら聞けない!飲食業界の常識『QSC』ってなんだっけ?飲食店必見!英語メニューを作る時に知っておきたいことメニューの幅が広がる!安心の「ノロウイルス対策済み牡蠣」であなたのお店でも生食用牡蠣をいまさら聞けない!グリストラップの掃除方法と掃除グッズを改めて確認。その日本語間違ってるかも!?今のうちに正しておきたい接客用語15選ちゃんと使い分けできてる?一般的な包丁の種類とその用途まとめ初めてでも簡単!飲食店のFacebookページの作り方ビールの温度管理、出来てますか?美味しいビールを提供するために知っておきたいこと。佐世保のミカンで育った高品質な「九十九島とらふぐ」が登場。「低温調理」を飲食店が導入すべき3つの理由。