前回から少し時間が開きすぎてしまいました今回も大木製薬株式会社の手作りケフィアを使ってデザートを作ります冷蔵庫から出した牛乳をレンジのお好み温度で35度にして今回は気温も暖かくなってきているので夜に仕込んでタオルで包み放置してみました。粘り気が強いのでその日よりも本当は1日冷蔵庫にシロップ漬け放置して粘りをなくした方が食べやすいのですが私はこの粘りも嫌いじゃないので今回はキウイを潰してベースト状にして加糖&レモンを加えました。アロエヨーグルトキウイ味キウイとレモン汁は加熱していないので時間が経つとケフィアの成分が分解されドリンクのようにサラサラになってしまいます。追記~本日は簡単にイチゴシャーベット入りケフィアです市販の粉末シャーベットの元を2倍の量の牛乳で作ったのですが、、、、それでも甘い何かと一緒に食べないと~と思っていたらケフィアって酸味が本当に少ないので子供も食べやすくって良いですね♪シャリシャリ砕きながら食べました。