富士山麓での野生鳥獣による農林業被害を軽減するため、環境省の「平成26年度地域ぐるみの捕獲推進モデル事業」の一環として、富士宮市で初心者向けの「わな猟技術講習会」を実施することになりました。県から100名以上が参加。狩猟についての知識や技術を、実際の現場をふまえて地元の猟師から学べる貴重な場になっています。新しい担い手となる狩猟者等の確保を図ること、また、わな猟免許者のさらなる技術向上を目指して、シカ等の野生鳥獣の捕獲効率を高めることを目的に講習会を実施します。16日の17時まで参加者を募集しています。興味のある方は、ぜひご参加ください。給食で年3回の鹿肉メニューの定着や、地元ソーセージ工房と連携した鹿肉加工品の販売などを達成。田歌舎での直売の他、全国各地のレストランへの卸や道の駅での販売など、現在年間約200頭の鹿、猪を精肉販売。当日会場まで直接お越しください。コメント鹿革クラフト&ジビエクッキングを楽しむ!!【参加者募集中】__________________________★鹿革クラフトとジビエ料理の1日~自然からの贈り物を楽しく美味しく活用~__________________________近年、富士山麓でも鹿や猪による森林や耕作地への被害が深刻化しています。増えすぎた鹿を猟師が捕獲する。頂いた“命”は最後まで大切にいただく。私達ホールアース自然学校でも、秋冬を中心に狩猟活動に取り組み始めています。今回は、そんな私達が捕獲した鹿を使った体験プログラムを企画しました。『ジビエクッキング』を通して野生肉を味わう日帰りプログラムです。特別な思いを込めて、世界に一つだけの鹿革製品を作りませんか?それはきっと一生の宝物になるでしょう。命を大事にいただき、それを大事に使うことを通して「人と自然との関わり」を考えるきっかけを作ってもらえたらと思います。よる講座、主に銃器とわなによる単独猟での実践方法を解説します。対象獲物により最適な銃器の選び方、猟場での段取り、ストーキング、追跡術、行動パターンなどの基礎から、捕獲後の留めさし、血抜き、現場での処理、毛皮の舐めし、など獲物の利用まで。狩猟免許をとったけれど、なかなか獲れない。どんな銃を選んだらいいかわからない。いう新米猟師、これから狩猟を始めようという方用の内容です。(りょくいんふうしゃ)代表。いま若者や女性の間で狩猟への関心が高まっている。したムーブメントは10年ほど前までは想像もつかないことだった。狩猟の必然性を社会に認めさせた背景のひとつは獣害問題だが、獣害は突如沸き起こった社会問題といわけでもない。本講座では、人と野生動物の関係性の歴史について原点から振り返ってみる。合わせて、これまで見てきたユニークな狩猟習俗事例(奄美の猪猟、紀州猟師の猟犬観、宮崎の鴨網猟など)を紹介。給食で年3回の鹿肉メニューの定着や、地元ソーセージ工房と連携した鹿肉加工品の販売などを達成。田歌舎での直売の他、全国各地のレストランへの卸や道の駅での販売など、現在年間約200頭の鹿、猪を精肉販売。TWIN縁鹿小町とTWINは、狩猟や野生動物の利活用に取り組んでいる女性たちが集まってできた女性狩猟者ネットワークです。女性ならではの狩猟との関わり、暮らしに活かすための工夫、狩猟が身近にある日常などなど、私たちの取り組みを紹介します。取り組んでいる方、最近始めた方、やったことないけど興味のある方、みんなで楽しく情報交換をしたいと思います。鹿革マカロンケース制作。活用されなくなり現在に至ります。野生の鹿は養殖された豚や牛と異なり、傷や個体差が多く現れ、安定した品質、供給が難しい状況です。それでもなお、鹿革はキメの細かさとその品質は高い評価があります。この機会に鹿革を手にして頂けると幸いです。5月に改正された鳥獣保護法。これまでの保護にウェイトを置いたスタンスから管理へと大きく舵を切ります。この背景には増えすぎたシカやイノシシによる被害を食い止めること、逆に絶滅危惧種?ハンターの減少を見据え、新たな捕獲体制を整えることなどが目標とされます。運用スタートとなる来年5月までには、具体的なことが決まって行きます。田口洋美さんを交えて(予定)ざっくばらんにディスカッションしたいと思います。森高一/日本エコツーリズムセンター共同代表MATAGIプロジェクトは、東京・墨田区で革なめしの工場を営む山口産業を中心に結成した組織です。野生鳥獣の皮利用がなかなか進まない現状を踏まえ、どうしたら全国で皮を利用できるようなるかをテーマに取り組んでいます。ワークでは、捕獲した猪や鹿から製品材料となる革への加工工程を紹介し、実際のなめした革にふれてもらいます。野生鳥獣の皮活用についての課題や可能性について、皆さんと考えます。猪鹿庁の作り方〜地域で狩猟で食っていく〜岐阜県郡上市で6年前に結成された平均年齢32歳、約10名の若手猟師チーム猪鹿庁。)、自分たちができること、地域に求められていることを勢いとノリだけで、やりつくしていきます。獣皮の活用法の一端を体験を通して学びます。グローバル化と細分化が同時進行で加速する現代に置いて世界の様々な民族楽器が溢れる現状、なかでもその取りつき易さから獣皮を使った太鼓には多くの愛好者が存在する。消耗品である皮(山羊や牛が多い)のほぼ100%は海外からの輸入に頼っている...。一方で狩猟によって得られる森の恵み、肉はいざ知らず野に打ち捨てられることの多い皮。資源を有効に活用すべく、数ある民族楽器のなかで世界的にもっともポピュラーな『“Djembe”(ジャンベ・ジェンベ・ジンベ)〈杯型片面張り太鼓〉』に、日本の森の恵みの獣皮を張ってみよう!という企画です。購入する機会や頂くことも多くなってきました。ところが、誰が食べても美味しい料理方法はなかなか見当たりません。東京の三軒茶屋でシカ専門店の人気メニュー<シカのロースト>をご紹介します。皆様に作って食べていただきます。簡単で美味しい、エゾシカフェの定番メニューです。シカが少なかった昭和の時代、シカ1頭からサラリーマンの月収をはるかに上回る収入が得られた。南アルプスの山脈に囲まれ、急峻な地形を利用した狩猟方法が発達してきた。獲物から売り物の部分を除けば、猟師が口にできるのはごく限られた部分であり、利用できる部分は大切に処理をしていた。隔絶された山間地では動植物から得られるものは食べ物、薬、道具として生活に欠かせないものでもあった。現在でも受け継がれている、井川の狩猟や動物の利用方法等について紹介します。「猟師」って職業ですか?とよく聞かれます。ないと答えると、では趣味なんですね?と。それも違うと言うと、たいがいの人は変な顔をします。僕の中で「猟」というものはあくまでも生活の一部でしかありません。現金を得る手段か否かという現代の資本主義的二分法にはそぐわない営みです。スーパーや商店にお肉を買いに行くのが趣味だという人はいないでしょう。お金ではなく労力を払えば豊富な食料を提供してくれる山は僕にとってのスーパーマーケットのようなものです。獣害問題は新聞やテレビでもよく報道されますが、本当のところはまだまだ知られていません。そこで狩猟に興味を持つ人が野生動物を正しく理解し、興味深く伝えていけたら、もっと人々を巻き込んで問題に取り組んでいけるのではないか?と思って企画しました。終わってみたら「野生生物ってこんな生き物やったんや!」そして「伝えるって大事だな」と思ってもらえるような時間を皆さんと過ごしたいと思います。興味ある方、ぜひお越しください。獣害対策の組織って何をやっているところでしょうか?アセスメント?コンサル?駆除屋さん?はたまた愛護団体?現場である市町村が獣害対策に取り組みやすくするインフラ整備をしています。今までなかった仕事だけに理解されない部分もあり、実際の現場は大変。改善のための提案した政策がうまくいったときの地域の反応を見ているとやり甲斐がある仕事です。そんな仕事の中での苦労話から、どうすれば地域が獣害対策に取り組めるようになるかをWSを通して感じてみませんか?ご参加お待ちしております。狩猟や暮らしに興味がある人や森林・野生動物の研究者や団体職員などさまざまな人たちの情報交換・交流の場となりました。狩猟というものを捕獲だけでなく、頂いた資源をしっかり活用する事を再認識する場にできればと考えています。「狩猟」という文化に対して、さまざまな切り口といろんな関わり方を提案したいという想いがあるので、猟師はもちろん、野生動物や人と自然の関わりに興味がある方などにも、気軽に参加していただける場にしたいと考えています。交流できる懇親会など、楽しい仕掛けを用意しています。後援を頂いております。WEBでの申し込みは9月2日からスタートしています!↓http://wens.gr.jp/hunting-summit2014/ぜひ、今年も一人でも多くの方にご参加いただけますよう、よろしくお願い致します。★詳細は、添付チラシをご覧ください。実行委員会(運営事務局:ホールアース自然学校)※チラシは下記からダウンロードしてください。KBダウンロード※チラシは下記からダウンロードしてください。初心者の方でも楽しみながら気軽に作れる、革クラフトワークショップです。今回は、富士山の麓で捕獲した鹿革で、世界で一つだけの『鹿革のペンケース』を作りませんか?☆ホールアースで狩猟免許を取得した猟師2名で今回のクラフトの講師を務めさせていただきます。0544-66-079019月21日http://wens.gr.jp/individual/inaka/deercraft1.html29月28日http://wens.gr.jp/individual/inaka/deercraft2.htmlご参加、お待ちしています。富士山の野生動物をとりまく現状や、富士宮での野生動物対策への取り組みを知り、みんなで野生動物との関わり方を考えていきたい!という想いで、今回は狩猟に関するイベントを開催します。ジビエ試食会や革クラフト体験などのワークショップ、基調講演などさまざまなかかわり方を紹介します。お気軽にご参加下さい。「野生動物と狩猟」~野生動物との関わり方を学ぼう~富士山に限らず、全国的に野生鳥獣との軋轢が表面化して社会問題となっています。進めていますが、そもそもの自然や野生動物とのかかわり方を見直す時期にきているようです。今回は、二人の講師をお招きし、勉強会を開催します。井川地区で狩猟を続ける遠藤氏には「南アルプスの狩猟」についてお話をしていただきます。※本講座は、平成25年度環境省地域ぐるみの捕獲推進モデル事業の一環として実施します。※メール又は、お電話にて、事前申込みをお願いします。氏:南アルプス井川地区の猟師。野生鳥獣による農林業等被害を軽減するため、環境省「平成25年度地域ぐるみの捕獲推進モデル事業」の一環として、「わな猟技術講習会」を実施します。今回は、わな猟免許者のさらなる技術向上と、新しい担い手となる狩猟者等の確保を図り、シカの捕獲効率を高めることを目的に、わな猟の講習会を開催します。皆様のご参加をお待ちしています。初日9:00~15:00※1月13日は必須。座学とわな設置の実技を学びます。0544-66-0790申し込みはお電話又は、こちらからhttp://wens.gr.jp/individual/learning/hunter_2014.htmlわなづくり講習会(※無事終了しました)野生動物捕獲のための、わなづくりの講習会を実施します。いろいろな種類のわながありますが、今回は富士宮で実際に使用されている「くくり罠」を作成します。わな猟経験者の方でこれから自作で挑戦したいという人も、わな猟免許は所持したけどまだ実践していない人も、狩猟免許はとっていないけど、これからやってみたいという人も。わなを自作していくことで、経費削減にもつながり、また、狩猟の奥深さを感じるきっかけになるのではないでしょうか。野生鳥獣による農林業等被害を軽減するため、環境省「平成25年度地域ぐるみの捕獲推進モデル事業」の一環として、「わな猟技術講習会」を実施します。今回は、わな猟免許者のさらなる技術向上と、新しい担い手となる狩猟者等の確保を図り、シカの捕獲効率を高めることを目的に、わな猟の講習会を開催します。皆様のご参加をお待ちしています。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。