〜〜〜〜〜〜〜今日は冷たくて口当たりの良い当店のオリジナルスイーツ「ココナッツミルクのブラマンジェ・アプリコットソース」を作成しました人気のスイーツ、ブラマンジェとは(フランス語で「白い食べ物」の意)アーモンドの風味を付けた牛乳に砂糖・ゼラチン等を加え、冷やして固めたデザート。ムースやババロアとよく似ていて口当たりが良いデザートとして人気のスィーツです。本日もお最後まで、読みいただきまして誠にありがとうございます明日もケーキ屋日記・書きます。携帯サイトのセミナーに行ってきました。