◎鶏もも肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使ってから揚げにしました。本日は医食同源をコンセプトに「会津地鶏みしまや」の特製唐揚げのたれ、低温ドライで人気のウコンパウダーと五香粉で味付けしました。油はすべてCOOPサラダ油と長野県千曲川地方の菜種トラスト運動の菜種油をブレンドして使っています。1300mのレタスを添えました。ビンデン特製弁当で健康維持のサポートをします。春雨サラダ自家製ハムに船橋産直センターのきゅうり、人参を入れてごま油、酢、ラー油を入れて中華風にしました。奈良産直センターのシメジを醤油でしぐれ煮にしたご飯のおかずの一品です。