ヨス(@yossense)です。今回は超有名店でありながら、ずっと香川県に住んでいながら、今まで行ったことのなかった坂出市にある「蒲生(がもう)」というお店です。「がもう」のかけうどんのアップ「がもう」はちょっと行くまで大変この「がもう」ですが、普通に行こうとするとすっごく狭い道を通って行くことになります。どんな狭い道かというと、車1台がやっとこさ通れる道です。横には川が流れてます。通行じゃないのが不思議レベル(笑)。この古びたお酒屋さんの名残りのある建物の横から入れます。わかりにくっ!「がもう」は基本的に並ぶ店がもうに着いたのは11時過ぎです。これは空いている方だそうなんです。列ができてますが、このお店自体が狭いだけなので、普通のお店だと、全員が店内に座れてる感じですね。伝説のうどん屋「なかむら」と同じ感じですね。上の写真の右の方に灰皿がありますが、誰も吸ってなかったので良かった......。お店に入れそう!さぁ、お店にやっと入れそうです。いうお店が多いので......。「がもう」の入り口です「がもう」の入り口です。営業時間は8:30~14:00です。麺がなくなり次第終了なので、人気店は急がないといけません。ヨス定休日は、第3・第4月曜日、そして日曜日です。月曜が休みのうどん屋は多いのでご注意ください。店内は割とごった返しているよ「がもう」の店内です。空いている方でしたが、店内はごった返しています。本当に混んでいる時なんか、えらいことになりそう......満員電車みたいになるのかな。この右手側に座る席がありますが、10人も座れるかどうかレベルの席なので、基本的には外で食べると思っていてください。念のために書いておくと、店内は完全禁煙です。座れないし、この中で落ち着いて食べるのは不可能なので外に行く方が賢明です。うどんのメニューがもうは非常にシンプルなメニューですね。生たまご(1個)50円こちらは「がもう」のトッピングコーナー。天ぷら、卵、おあげなんかがあります。250円)とおあげ(100円)を、迷わず注文しました。確かにこれはジューシーで美味しそう!!そもそも「がもううどんに来ないと!」と思ったのもアスカさんをはじめ、県外の人も絶賛しているのに「香川に住んでるのに『がもう』に行ったことがない」というのは微妙だと思ったからです(笑)。め~んずスタジオあ、そうそう。「がもう」はコアなセルフで、注文したらうどんのみが器に入って出てきます。それを持って、だしの入った蛇口まで行きます。冷たいだしか、温かいだしかを選べます。温かいだしはこちらで入れる温かいだしはここでおたまで入れます。ネギもここにあるのでお忘れなく!冷たいだしは蛇口から入れますいいですよねー、蛇口。冷たいだしはここで入れましょう。外のテーブルへさっきも書いたように、店の中のテーブルは普通は座れないので外に行きました。外のテーブルが運良く取れたので、そこに。店は狭いので外のテーブルにたぶん雨が降っていたら車の中にうどんを持ち込んで食べるしかないですね。父がそんなことを言っていたような気がする(笑)。~り美味しそうですね。touchで撮ってたのですが、今回は久々に一眼レフです。晴れた日の外での撮影なので写真が綺麗ですねー。一眼レフで撮らんとイカんなー。「がもう」のかけうどんのアップアップにしました。おあげは結構薄いんですね。逆にその分、面積は大きいです。器との色合いもかなり映えていて綺麗ですね。「がもう」のかけうどんを食べる!さて、美しいのでうっとりしてしまいそうですが、うどんを見に来たわけではありません(笑)。この写真を見たら思い出す麺を食べてみました。ああー、これは騒がれるハズだわ......と。していて、素晴らしいコシでした。今この写真を見てもしっかりと味を食感を思い出せるほどです。「よしや」とか「山内」に近い感じかな?出汁はちょっとしょっぱい系でした。さっき新鮮そうだと書いたネギも絶品でした。ネギうめぇ!って思える店って香川県でもすごく少ないんですよねー(ただ、私は初めて来たので、いつ行ってもネギが新鮮かどうかはわかりませんので)。お揚げをいただきます。甘みが美味しいー!書きながら唾液が出てしまいますよ。美味しかった「がもう」のかけうどん麺のコシが素晴らしかったのですが、子どもの反応は「固すぎや!」と少し不評でした。子どもたちは冷たいかけうどんにしたので、私の温かい出汁よりもさらにコシがあったんでしょうね。月曜日、体育の日、不定休ありうどん屋のタイプセルフタイプ値段も少し量は少なめですが、「小」が150円とかなり安いです。いろんなうどん屋さんを巡りたい方にはピッタリの量だと思いますが。私みたいに県民がガッツリ食べたいときには特大にしないと物足りないです(笑)。本当に美味しかったです。有名店のうどんは美味しいんだなと納得しました。パートナーこの記事、おもしろかったわ。ほかに似た記事ないん?ヨス「讃岐うどんの紹介のカテゴリ」にあるきん、そっち見てや。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。オレンジメールプロフィールTwitterFacebook香川県在住。ブログで飯食っているプロブロガー(月間125万PV達成)のヨスです。効率化オタクが講じて、KADOKAWAから書籍も出版しました。英語学習メディア「英語びより」編集長。ブログを本気で書く人のためのオンラインサロン「ヨッセンスクール」を運営。夫婦別姓を実行してて、何度か新聞からも取材を受けてます。ジェンダーや言語学の話になるとうるさい人です。iPadを使い倒してます。