二見浦の製塩の歴史は遙か昔、天照大神(あまてらすおおみかみ)のお供として諸国を旅した倭姫命(やまとひめのみこと)に佐見都日女命(さみつひめのみこと)が堅塩を献上したのが始まりとされています。受け継がれ、伊勢神宮に奉納するための「御塩」が作られています。登り窯に汲み上げてきた海水を入れ15時間かけてじっくりと結晶化させていきます。1回に作れる『岩戸の塩』は1トンの海水からほんのわずか15kg〜20kgほどです。バーナーなどは一切使いません。「薪割り」から始めるため実に手間と時間のかかる作業です。塩事業センター>「岩戸の塩」は化学精製された「化学塩」と違い、海水を煮詰めて長い時間をかけて精製される「自然塩」です。一般の「化学塩」が塩化ナトリウム(NaCl)の純度が約99%に対して、「自然塩」は塩化ナトリウム(NaCl)が約70%と海のミネラル成分で形成されています。三つの釜を通すうちに水気がとんで結晶化していきます。職人さんが焦げないように手際よくへらで混ぜていくと塩の色が一瞬にして変わり岩戸の塩のできあがりです。すべてが手作業、ただひたすらに海水の水分を飛ばすという原始的な作業は一時(いっとき)も目を離すことができません。この商品は他の商品との同梱が可能です。セット野菜や他の単品野菜、この『同梱可能』の表示がある他のすべての商品との同梱が可能です。同一お届け先の場合には荷物の個数に関係なく、ご注文金額に加算される送料は1件のみです。(生産者・メーカー直送品および冷凍品との同梱はできません。)※商品の発送に際しては充分注意を払って発送しますが、万一輸送中の取り扱い等でお受け取り時に何かお気づきのことがありましたら何なりとお知らせ下さい。■スタッフコメント実に変な表現ですが「塩」なのに「塩辛くない」、もっと変な言い方をすれば「塩の甘み」を感じさせるとっても不思議な「塩」です。よろずやオンライン直営店「ゆうゆう」でも評判の塩です。48024ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。:入力された顧客評価がありませんご購入いただいた商品への「ユーザー評価」をご投稿いただいた会員の方には、もれなく「20ポイント」差し上げます。「ユーザー評価」は必ずログインされてから入力されるようお願いします。「ユーザー評価」はお買い上げいただいた商品に関するものだけとさせていただきます。詳細はこちら)配達先地域により送料が異なります。お買い上げ金額が10,000円以上の場合には同一送付先に限り送料無料です。詳細はこちら)輸送中の破損、お届時のタイミング等で万一何かお気づきのことがありましたら何なりとお知らせください。お問い合わせ当店での取り扱い商品、お買い物に関してご質問がありましたら、メール等で何なりとお問い合わせください。■ご注文から商品到着までの流れ(画面の支持に従ってお進みください。)会員登録されると、次回のご利用時から個人情報を入力する手間がかかりません。131-3<住所表示が「大貫」から「郡(こおり)」に変更になりました>「千葉の本」でも紹介されています。一度お立ち寄りください。千葉県の観光・旅行・おでかけ情報を地図から探せます。