肥沃な越後平野と、豊富な水源により、稲作だけでなく果樹栽培も盛んな旧・中之口村(現・新潟市西蒲区)。慣行栽培の半分以下に抑えております。有機50%以上の肥料を使用し、化学肥料を極力抑えて栽培しております。●粒が違う!従来よりも“粒が大きい”のが特徴。炊き上がりの芳醇な香り。した噛み応えと、じんわりと広がる甘さ、後味の柔らかさ。従来の熱風乾燥よりも風味を損なわず、食味値がアップしました。●もれなく「防虫タカのツメ」を差し上げております。2件のカスタマーレビューいつもは家族全員で2合炊くと余るのに、今、子供達が食べたら、あっという間になくなりました!まだ帰宅していない主人の分を急遽、炊き直しました。子供たちも美味しさわかるんですね。炊き上がりがとっても艶々に輝いてて、大粒でした。これも作り手皆様の努力の賜物なのですね。感動しました!近年の天候不順の中、こんなに美味しいお米を作るのは、本当にご苦労されているかと思います。毎日のご飯が楽しみになるお米と出会えて幸せです。リピートさせて頂きたいと思います。逸品を独自の取材内容でご紹介する、産地直送の通販サイトです。