明日もいい日和スマートフォン用の表示で見る明日もいい日和2014-03-19サマルカンドプロフレシピ娘とお友達のブランチ。娘のリクエストで、ホットケーキ。ホットプレートで各自が好きなサイズで、好きな形で焼いて楽しみました。その後、作っておいたシュークリームもおいしそうに食べてました。今回のシュークリームは、カスタードクリームと生クリームを半々に混ぜたもの。米粉を入れて作ってみたら、あんまり膨らまなかったので、いつも通りの普通のシュー皮も焼きました。そっちは写真を撮る前にほとんど食べられちゃった。「サマルカンドプロフ」を作ってみました。ウズベキスタンのピラフだそうです。塩、胡椒、クミンを入れる。人参の細切りと、スライスしたラムを乗せて炊く。夫が食べる時にガラムマサラを少しふったら、いい感じ。うち好みの味でした!玉ねぎや人参はもっと入れてもよかったかも。himekaguraさんがしていたように、パセリのような緑のものも散らせばよかった。夏はシチューって感じじゃないので、これはいいかも。うちの定番になりそうです。いつも夜中に帰ってきて残り物を片づけてくれる息子が一昨日からいないので、いつも通りの量を作ると、めちゃくちゃ余っちゃって大変!今夜は帰ってくるようなので、これで残り物片付くかな。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!whitewitchさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。