沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。>>2008年04月24日たつぞうのまぜそば『油そば』を食べにおいでよと言われ出かけてから約2週間。その間に油そばから「まぜそば」に名前を変えてメニューになり、改良も加えられたようだし、いよいよ来週に迫ったイベントのための参考にもしたいので中休みぎりぎりの15時前に飛び込んだ。空いている時間と思いきや。かなりのお客さんがいるし、私のあとからもお客さんがやってくる位だ。いつもの席じゃなくて入口側の席に座ってみたけど、全体が見渡せて、カウンターの中も見える位置なので悪くないかも。それはさておき、段ボール用紙に書かれたまぜそばを早速注文。基本550円と書いてある。これが、その基本550円のまぜそば。前回のものと見た目で変わったところは、チャーシューが刻んであるところだ。この方がまぜそばとしては食べやすいかな。そのまま麺を食べてみる。あ、前回よりなめらかになっている。これだと食べやすいし、麺に絡んだタレもより味わいやすいように思う。私的には、もう少し粘性があってもいいかなと思う位。今回は、じっくりと麺を噛みしめながら食べてみた。甘味のある旨味にそれを支える塩気のあるタレとバックに流れるスパイスが調和しているなぁ。結局、するするーと胃の中に収まってしまった。麺をダブルやトリプルにして食べる人もいるらしいけど、スープがない分、それくらい食べられそうではある。野菜お大盛りにしたり、明太子のトッピングや、具は別皿にして生卵を掛けて食べるなどいろいろなやり方ができるそうだ。メニューの基本550円とはそう言う意味で、いづれトッピングの値段とかも書かれると思うけど、それまでは気軽にスタッフに尋ねると良いと思う。最初は、基本からがおすすめ。過去のたつぞうの記事。18:00-24:00(土・日はフルタイム)定休:未定。|この記事へのコメントこんばんは。『たつぞう』、先日、お昼に行ってきました。まぜそば」をいただきました。おいしかったですよ〜。待ちに待った本格的なラーメン屋さんが、ついに沖縄にも登場って感じです。これだったら、沖縄どころか、全国に出て勝負しても充分戦える、そのくらいの快挙ですね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(210)浦添市(269)那覇市(693)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(43)●その他(30)西原(0)中華(0)本(1)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。