(mingoh's観戦レポート)2010年、幻の池、現る。天丼のファストフード店「てんや」では,2月20日(水)から「春の旬菜3種リレー」と銘うって,「つぼみな」「ふきのとう」「たらの芽」の天ぷらを10日間づつ120円で提供しています。写真のものは,オールスター天丼に「つぼみな」の天ぷらを追加したものです。どれが「つぼみな」か分かりますか?蕾菜はアブラナ科に属する野菜で,からし菜の変種とされているそうです。なじみが無い野菜ですね。歯触りが竹の子の天ぷらの様な感じ。わずかに辛みがあるでしょうか。つぼみなの天ぷらは,残念ながら3月1日で終わってしまいました。今日現在は「ふきのとう」が供されている時期です。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。