小さじ1杯くらい*フライパンを十分熱することが、失敗しないコツ。うちの玉子焼きは、ごま油を使って焼きます。玉子にだしの素を入れてよく溶いたら、3回程度に分けて流しいれ、薄く伸ばして巻いていきます。玉子焼器がなくても大丈夫。今宵の七夕、残念ながら私の住む地方は曇りの予報です。暑さでちょっと夏バテ気味です。涼しいオフィスにいられるオットがうらやましい。(1リットル)*着色料、保存料などの添加物を使用せず、本醸造しょうゆと天然のだしで作られた美味しいだしの素です。そうめんなどのめんつゆや、お料理の味付けに、わが家の台所で大活躍してくれています。誕生日ごはん(2012.10.13)桃のトースト(2012.07.18)レシピの進化(2012.04.19)伊勢だより(2012.03.18)お蝶夫人(2012.02.20)コメントブログ開設おめでとうございます!アクセス数を上げるために当コミュニティサイトに登録しませんか?http://profile.zmapple.com/cgi-bin/profile.cgiより多くのひとに貴方のブログを見てもらえます。