我が家の人気メニューです。松の実は、フライパンを弱火にして、乾煎りしておく。軽く研いだお米と水を鍋に入れ、中火でいったん沸騰させる。最初のうちはアクが出るため、アクを取り除く。約1~1.5時間弱火コトコトと煮て、やわらかいお粥を作る。仕上げに中華だしの素と塩で味を調えて、火を止める。フライパンにごま油を入れ、中火で高菜をじっくり炒め、砂糖、しょうゆ、「スンチャンコチュジャン」を混ぜ合わせ弱火で煮詰める。仕上げに松の美を加えて火を止める。白粥に、[4]を添えていただく。ポイント松の実を香ばしく煎ることがポイントです。おじや風にして頂いても美味しくいただけます。