今日のおやつ:山の稜線をなぞるように渡る月を羊羹で表現。コロカルニュースnews今日のおやつ:山の稜線をなぞるように渡る月を羊羹で表現。全国各地の時事ネタから面白情報まで。コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。Twitter今日のおやつは、9月27日(日)の中秋の名月に食べたいおやつ。「とらや」さんの羊羹「満ちる月」です。琥珀製の満月が山の向こうに浮かんだ詩的な情景がお見事!羊羹のなかに、満月が山の稜線をなぞるように渡っていくさまを表現しています。食べるのがもったいなくなるような生菓子です。このお菓子が誕生したのは、2011年のこと。作る-職人の世界-」展がきっかけ。御殿場工場の職人が創作した羊羹を展示する「棹菓子コンテスト」で得票数が一位に輝いたのが、この羊羹でした。作った背景を聞いてみました。ーどうしてこの形を思いついたのですか?「以前より切った時に向こう側が見える月や動物形を羊羹に入れたいと思っていたので。ーーすごく繊細なお菓子ですが、作るときに気をつけることは?「特に月の位置に注意が必要です。月の位置によってかなり印象が変わります。ーーおすすめの食べ方は?「切ってからライトを照らすととても綺麗で神秘的な感じがします。限定数のため、販売終了が早まる場合もあります。取り扱い店舗は本記事の最後に。虎屋本社社屋の建て替えに伴い、2015年10月7日(水)をもって休業するのをご存知ですか?ただいま赤坂本店では、休業前の特別企画を開催中。昭和38年、39年に開催された「虎屋赤坂店写真コンクール」の作品の展示や、本店限定の特製羊羹「千里の風」の販売を行います。ビル自体も、昭和39年竣工当時に行われていたライトアップを再現。実はこのビル、「行灯(あんどん)」をモチーフとして誕生したものなんです。赤坂の夜に「行灯」がふたたび灯ります。こちらもぜひお見逃しなく。各地のイベント情報から不思議なブーム、今日のおやつまで。小ネタ満載でお届けする最新ローカルニュース。