namiひろこちゃんからいただいた長野の小麦粉でパンケーキを作りました。震災以来お店に品薄だった牛乳や卵も、東京では普通に手に入るようになっています。2週間ほど、毎朝飲むコーヒーに牛乳を入れることができなくなり、お弁当からは卵焼きが消えていました。それくらいのことは物資が届かない地域の方々を思えば何でもない。今は欲しい物が欲しい時に購入できることに感謝して美味しくいただきます。パンケーキには久々の贅沢!とばかりに7分立てにした生クリームと苺&バナナ、ピーカンナッツを散らしてメープルシロップをたっぷり。普段はフルーツをあまり食べないので、購入する時は最小限!と決めていますが、スーパーに行ったら苺の最小単位はなんと1粒。いっちょまえにスィーツみたいなケースに入っておりました。SundayLIFE23:41comments(0)trackbacks(0)--関連する記事くるみパン。Valentin(2014.02.14)タルトタタン(風)(2014.02.04)全粒粉パン。(2012.11.23)2段ケーキ。