してもっとも多く栽培されている品種。病気に弱く、内部異常も若干発生する。メークイン男爵薯と並ぶ定番品種。でん粉価が低く煮崩れがしにくい。疫病に弱い、緑化しやすい等、栽培管理が難しい品種である。キタアカリビタミンC含有量が高く良食味な品種。休眠期間は男爵薯より短く、貯蔵性は低い。速いが、中心空洞は発生しにくい。トヨシロポテトチップ用品種として全国的に作付けされている品種。糖化の進行が遅いため、焦げにくい。ホッカイコガネポテトフライ用の大粒品種。高でん粉価でも煮崩れないため生食用としても利用されている。とうや早期肥大に優れた大粒の品種。中心空洞や裂開が発生しやすいため、密植気味で栽培する。曝光してもグリコアルカロイドの生成が少なく緑化もしにくい。十勝こがね春秋二期作が可能な赤皮の品種。良食味だが中心空洞が発生しやすい。日本各地で高い栽培適正を持っている品種。様々な用途に使えるが、専用品種に比べると見劣りする。ニシユタカよりは食味が優れる。そうか病に弱いため、栽培方法が限られる。ジャガキッズレッドキリンビール(当時)が育成した粒揃いが良く赤皮で黄肉の品種。コロッケやサラダなどに好適。ジャガキッズパープルキリンビール(当時)が育成した粒揃いが良く紫皮で黄肉の品種。コロッケやサラダなどに好適。表皮が赤く肉色が鮮黄色で食味も良く、春秋二期作が可能品種。インカのめざめナッツフレーバーという独特の風味を持つ。食味は非常に優れているが、いもが小さく収量性が低い。ノーザンルビーアントシアニン色素を含有する赤皮赤肉の品種。茎が短く草姿が直立のため、栽培管理がしやすい。シャドークイーンアントシアニン色素を含有する紫皮紫肉の品種。保護サイトマップ採用情報お問合せ。