黒豆茶~﻿JAみな穂は入善町と朝日町のJAが合併した農協です。新川きゅうり名水トマトハウス雪しろねぎももさといもあさひ柿その他の特産品紹介さといも「みな穂の里芋」は2009年から栽培が始まりました。栽培品種の大和(やまと)は粘りが強くクセの少ない人気品種です。市場には約40トンを出荷。女性加工グループ「百笑一喜」が同さといもを使って開発したさといもコロッケ「さとっころっ」もイベントなどで人気を集めています。