それと、揚げたてなのだろうに、まったく熱くない。嬉しいことに、ご飯はあきらかに美味しくなっている。前回はべちゃっとしてたけれど、今日のはピンとしてみずみずしい。トンカツは美味しいご飯で食べたいよね。(2008.3)久しぶりに大エビフライ丼が食べたくなってやって来た。雨が降っていたせいか、客はまばら。以前と比べて、少し活気がなくなったような気がするな。テーブル席に通されて、迷わず大エビフライ丼を注文。なんとなく、麦飯はパス。漬け物が出てくるので、それをお茶請けにして暫し待つ。丼から尻尾がはみ出たエビが2本。これにサラダが付いてくる。卵とじは少し濃いめの味付け。ご飯全体は覆わず、ちらちらとご飯の姿が見える状態。エビはもちろん揚げ立ての熱々。ほおばると、口の中で熱々のエビが弾ける。丼がかなり大きいし、具とご飯の一体感がないので、箸では食べずらい。途中でスプーンに切り替えて食べ進む。この一体感の無さがちょっと残念。この料理は見た目のインパクト重視だし、仕方がないかな。この卵とじを大盛りにして貰えたらちょうど良いかも。そんな注文できるのかなぁ。