サーモンマリネ&燻製に挑戦!「お家で作る」、なんて思ったこともなかったマリネと燻製を実習しました。マリネは10時間寝かせるのでお持ち帰りようにパック。皆さんのチームワークが素晴らしかった〜🎶ご試食は前もって準備したものを燻製したり、ブルスケッタや手毬寿司風にアレンジしました。手際よくできて大満足!もちろん、美味しい〜❤️(^^)オマケの「竹輪、チーズ、沢庵」も大好評!でした。実験のような調理は楽しいですね。ご希望で2度目の鯖活?!です。