駈の精進料理~フルーツゼリー~2019/07/29SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEこんにちは!手間駈です。のど越しが良いものが食べたくなりますね。今日はゼリーを作ります。これ、懐かしくないですか???不二家のレモンスカッシュです。具合悪い時にも飲んだりしたなぁ。後から少しづつレモンスカッシュを入れて冷やし固めます。こんな感じにタッパに入れて冷蔵庫で冷やします。スイカ、グレープフルーツとフレッシュな果物オレンジ・ブルーベリー・ラズベリーも盛り付けてレモンスカッシュゼリーを掛けて完成です!!フルーツポンチ風ですね。果物を寒天液で固めてフルーツ寒でも良かったんですが、あえて、ジュレみたいにしてフルーツをメインにしてみました。カットフルーツをそのままよりちょっとだけ可愛く見せてみました。愛する料理人18歳から長年、京都の精進料理屋で勤めていました。今は町のレストランで勤務していますが、経験していた精進料理の魅力や料理のジャンルを問わず美味しいもの、感動したものをご紹介していきます!実は外食が大好きでジャンクフードも興味があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。数あるブログサイトの中から彩食-SHIGURE-へ足を運び頂き有り難うございます。食べることが好きな私が料理を作ったり、また食べに行ったお店の紹介をしていきます。