SIXの地下2階へは、直結の地下連絡通路をご利用いただけます。Choiceカウンター席に座して楽しめるのは、その日限りのコース料理。限られた人にしか許されない、食の極みを満喫できます。一日12席限定の本当の贅沢をここで堪能してください。STYLE供される料理は、シェフがその日の食材を吟味した上で作り出すオリジナル。眼前でシェフが一品一品作り出す様はまさに食のエンターテイメント。気心の知れた友人と肩を並べて、談義に花を咲かせるもよし。大切な人と距離を縮めて、情熱的な会話をするもよし。メニューを開かず、料理と会話に陶酔できる新たな食の楽しみ方の提案です。メニューについて詳しく見るABOUT美食の街としても知られる銀座。GINZAはどんな料理や提供方法がお客様にお悦びいただけるだろう。GINZAが挑戦するのは、食材のひとつひとつまで、その生産者の想いやこだわり、そして調理に関する情報を提供する事で、より食文化の体験価値を感じていただこうというもの。その為にベストな空間が12席限定のカウンターなのです。そんなKIWAMIでは、全国から探してきた食材を使い調理し、シェフ自らその食材の魅力やこだわりを紹介します。料理のプレゼンテーションもまるでフレンチとは思えないような、日本的なしつらえ。料理に合わせる飲み物も専属のソムリエが選定しお薦めします。食の楽しみは食べる事だけではなく、その料理に関わる人の想いを知り、感じること。食の極みがここにあります。SIXの地下2階へは、直結の地下連絡通路をご利用いただけます。