寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。ホテルで長年経験を積んだ濱田久一さん(53)が、あっさりとした広東系上海料理を出している。写真のスーチンタンメンは、鶏ガラスープにちぢれめんを使用。油通ししたエビやイカ、湯通しした春野菜などの具はどれも絶妙の火の通り具合で、素材の味が生きている。仕上げにかけられたネギ油とゴマ油も食欲をかき立てる。ほかにも、あんかけ焼きそばや、エビと野菜入り塩味あんかけご飯が人気。ジュワーッという音が豪快な「五目おこげ」は3月末まで。メーンが4品から選べる週替わりランチ(850円・デザート付き)もある。方の新鮮野菜を使って、あっさりとした中華料理を心がけています。多くの方のご来店をお待ちしております。水曜日Pありデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。