穀物って生きていくうえで必要だからか、大地からの恵みとか豊かさをしみじみ感じる。一転して小さいなーっ。この畑はとても痩せていて土地の半分くらいが全然育たない。スコップで深く掘れないくらい硬い土が原因だと思う。麦が改良に適してると言われているので初栽培を兼ねて小麦を蒔いた。何となく丈が低いけど実は結構ついている。品種は古くからある「農林61号」です。ライ麦と違ってゴツゴツした穂で全体的に茶色っぽい。脱穀したら、製粉業者さんに乾麺うどんの加工を依頼予定です。ライ麦と違ってゴツゴツした穂で全体的に茶色っぽい。ノゲ(ツンツンした毛)も鋭い。去年は田んぼからの浸水で足元ぐちゃぐちゃになりながら草刈り機で刈って、束ねて、ハウスに置いた年代物の足踏み式脱穀機でえっちらおっちら脱穀した。他の畑作業がいっぱいあるのにそれらを犠牲にしてでもやった(やってしまった・・)。心配だけど、こなせれば大幅に時間短縮が出来、他夏野菜の作業も進めることが出来るんだよなぁ。7月には製粉して越谷産無農薬栽培ライ麦粉を販売する予定です。うまくできますように・・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。客土したばかりで土が表面はぼこぼこで、下はぐにゃぐにゃ。