Simulatorはバグでランゲージロケールが変更できません。正確には設定から変更は出来るのですが、アプリに繁栄されないという致命的な問題があります。これではスクリーンショットをとる場合など、非常に不便です。ここではTitaniumユーザーの為の回避方法を記述します。Xcodeから先はObjective-C/Swiftユーザーにも共通です。TitaniumStudioでプロジェクトをビルドしておく。XcodeのFile->OpenでTitaniumのプロジェクトフォルダのbuild/iphone/*.xcodeprojを開く。ウィンドウの左上のプロジェクト名をクリック、NewSchemeで例えばNihongoという名前のスキームを作る。(ja)]を追加しClose。作ったスキームから目的のシミュレータを起動。この方法は、シミュレータの設定を変えるのでは無く、アプリの起動方法を変える事で日本語にしています。日本語キーボードでの日本語入力も可能です。iOSシミュレーターで言語が日本語にならない場合の。