図書室トップスイーツの用語辞典スイーツのまめ知識スイーツ記念日メロン〈メロンの旬〉メロンの旬は初夏。温室メロンは通年栽培出荷されているので、特に旬はありませんが、露地物は暖かい地方で4月頃から収穫が始まり夏の間まで出回ります。品種や地方にもよりますが、最も多く出回り、美味しい時期は5月から7月となります。この上位3つで全国の半分以上を生産しています。食べ頃になるまで、常温で保存し、食べる2~3時間前に冷蔵庫に入れて冷やすと、おいしく召し上がれます。〈メロンの効果〉メロンに含まれるカリウムの量は果物の中でも特に多く、高血圧や動脈硬化などの予防効果が期待できます。カリウムには水分バランスの調節をする働きもあり、利尿作用やむくみ解消にも効果的です。