【太田店長】まず、蓮華にのせ、箸で割って、スープごと召し上がってください。【尾田】あっさりスープ。皮がもちもち、具材のおいしさが感じられます。続いては、ルーローファン。甘辛い味付けの豚肉がごはんに合います。現地では、八角などの香辛料を多く使用しているが、当店では、日本人の好みに合わせて、アレンジしています。中国茶も味わいながら、シャオツー文化を思いっきり楽しめます。日本では今、タピオカが大ブームですが、台湾でおなじみのスイーツと言えば、芋団子。こちらは、自社農場で栽培しているサツマイモを使った4種類の団子に、ふかしたサツマイモ、緑豆、タピオカを、ココナッツミルクと一緒に味わうスイーツです。芋団子がもちもちでココナツミルクのまろやかな甘さに、いろんな食感が合わさって美味しいですね。アジアの気分を満喫できるデザートです。こちらのスイーツ、涼しくなる季節には、温かいバージョンもおすすめだそうです。芋団子やマンゴーなど、台湾ならではの具材たっぷりかき氷も大人気です。美味しさと共に、台湾の文化も体感できるこちらのカフェで、気軽に台湾旅行気分を味わってみませんか。当ホームページに掲載されている記事・画像の無断転用を禁止します。著作権はテレビ宮崎またはその情報提供者に属します。