レシピコンテスト入賞作品さる平成27年10月18日(日)に第3回瓶詰うにを使った料理レシピコンテストが開催され、9点の作品が審査されました。その結果、最優秀賞に選ばれたのは下関市の青木さんの作品「トロピカルなうにリゾット」が選ばれました。トマト味のリゾットの中にパイナップルの酸味が合わさって、とても素敵なリゾットでした。下関の友枝さんの「雲丹と栗のモンブラン」でした。残念ながら入賞の逃した作品も、大変おいしかったです。