米粉パンに黒ゴマをまぜて焼き上げましたが、とてもおいしいお味に焼き上がりびっくりです。米とゴマの味の相性はとてもよいようです。米粉パンは焼きあがりはモチモチとして、小麦粉のパンよりも食べがいがありお腹がとてもふくれますが、トーストして食べても表面がカリッとして中はモチモチな食感でうまい!!です。HBK-100の米粉パンコースで上手にパンを焼くことができますが、普通のスーパーで売っている普通の米粉で米粉パンを作るとこね残しが出てきてしまいますので一手間かけた作り方になっています。米粉パン用小麦たんぱくは富澤商店で購入したものです。米粉はふつうのスーパーで買ったもの。☆米粉と小麦グルテンをいろいろな配合を実験して一番気に入った配合です。低速で3分生地をねる。グルテン入りのコースでパンを焼くさて、焼き上がりを待っていますととてもきれいに焼きあがりました。HBK-100のメニュー番号7で焼いた米粉のレーズンパン。製パン用米粉と小麦たんぱく(米粉パン用)を使用すればホームベーカリーの米粉パンコースで美味しいパンを焼くことが出来ますが、普通の米の粉を使用してパンが焼きあがるのかを実験してみました。普通の米粉を使ったり米粉パンのレシピ(オリーブオイル使用)バターの代わりにオリーブオイルを使用してホームベーカリーで食パンを焼いてみました。岐阜県パン屋コストコ失敗しないお菓子・パン・料理の作り方とコツ:ホームに戻るアクセス解析アクセス解析お菓子作り・パン作り自分でお菓子を作ったり、焼いたり、ホームベーカリーでパンを焼くのがとっても大好きです。最近は和菓子作りにもはまりつつあります。家庭にある材料や道具を中心に簡単に作ることが出来る和菓子や洋菓子、おやつなどの簡単な作り方などの紹介サイトです。失敗しないお菓子・料理の作り方の新サイトに引っ越し中です。|Copyright(c)失敗しないお菓子・パン・料理の作り方とコツ。