前回「麺のぬめりをしっかり取ってくれ」と書いたところ改善されたという情報を得たので試してみた。麺の水〆めは大きなザルに一度移してからじゃぶじゃぶやっている。アタシの感覚ではちょっと茹でが足りなく硬い感じなのだが、頑者への対抗上これはまあ致し方あるまい。六厘舎の麺を頑者と比べて「密度が足りない」とか言われてもアタシには「はぁ?」なんだよ(笑)。麺が硬いだけなのとコシがあるのとは違うちゅーこったね。200円こちらは15:00前には売り切れてしまう人気商品。Oiさんまの方が残ってるってどーいうことだよ(^_^;)。(5)プロフィールAuthor:ヴァイスラーメン好きな群馬県民なら誰でも知ってるblogV3。その名を口にする者は誰一人居ない...表向きは(笑)当ブログへのコメント・トラックバックは承認制となっております。投稿してもすぐに反映されませんのでしばらくお待ちください。