作り方:絹豆腐の水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。1と細かく刻んだチョコレートを小さめのボウルに入れて湯せんにかけ(湯の温度はおおよそ50度。)、チョコレートが完全に溶けるまで混ぜながらゆっくり加熱する。冷蔵庫で1時間程度冷やす。小さめのスプーンなどですくい、直径約2cmの大きさに丸め、バットなどに並べて再び冷蔵庫で冷やす。お好みのパウダーをまぶして出来上がり。注釈:お好みでメディシンフラワーを数滴加えても。その場合は2.の最後に入れて混ぜてください。