使いさしのタイツ写真は自粛します。清々しい空だったけど寒かった。↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。寒さが厳しかった先週。風邪やインフルエンザにかからないよう、栄養をしっかりとらなきゃ。食事作りも気を使いますね。いいながら、たいして変わり映えしない献立ですが、一応ビタミン類が取れるよう気にしました。月曜日の夕ごはん〇玄米ご飯〇豆腐、えのき、人参のお味噌汁〇ぶりの照り焼き〇小松菜と厚揚げの煮物〇野菜炒め〇りんご、いちご野菜が高いので、スーパーで野菜炒めミックスを購入したのものの、昨日お昼ごはんのラーメンに使用する予定が使わず残っていたので、豚肉を足してお店で食べるような美味しい野菜炒めが食べたいなあ。レシピ検索で見つけたレシピを参考に作った野菜炒め。本当にお店の味で美味しかったです。何てことないお料理も丁寧に作ると美味しいですね。色が黒っぽくなっているのは、舞茸が入っているためです。火曜日の夕ごはん〇煮込みうどん〇春菊とシイタケのお浸し〇れんこんのソテー〇みかん、いちご煮込みうどん、市販のもので、たれとうどんが付いていました。ネギ、えのき、卵、カイワレ大根です。辛いうどんと書いてあっただけあり、ピリ辛で暖まりました。水曜日の夕ごはん〇玄米ご飯〇玉ねぎ、人参、豆腐、えのきのお味噌汁〇鶏の風来坊風〇小松菜と油揚げの煮物〇さつまいものハチミツバター煮〇りんご、みかん木曜日の夕ごはん〇玄米ご飯〇玉ねぎ、人参、えのき、豆腐のお味噌汁〇きたあかりのコロッケとホタテのクリームコロッケ(市販品)〇ラディッシュの甘酢和え〇春菊とシイタケのお浸し〇さつまいものハチミツバター煮〇りんご、みかん外出したので、デパ地下でコロッケを買ってきました。ホタテのクリームコロッケ特に美味しかったです。金曜日の夕ごはん〇鮭のおにぎり〇野菜スープ〇鶏の風来坊風〇味卵〇ラディッシュの甘酢和え〇小松菜と厚揚げの煮物〇りんご、みかんおにぎり、果物は2人分です。味卵は、半分に切りたかったのですが、黄味がトロトロで断念。してるけど流れ出さない黄味が好みなんですが難しいです。金曜日はいつもの残り物献立でした。平日の夜はごはんが多い我が家ですが、今週はうどんが1日ありました。お鍋でうどんを煮たので冷めにくくてよかったです。こんなのもたまにはありですね。↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。)2018年01月29日15:05カテゴリ食お気に入りのおやつ【ロッテ・ガーナトッポ】お菓子が大好きなので、スーパーのお菓子類も毎度子供のようにチェックしているのですが、今シーズンやっと見つけたロッテの「ガーナトッポ」。冬限定なのか、寒い時期にしか見かけません。毎年出ているのですが、置いているスーパーが限られているようで、私が普段行くお店には取り扱いがなく、この冬ようやく口にすることができました。ガーナトッポ、パッケージはこんな感じ。普通のトッポよりちょっと高級感があるでしょうか?中身は2袋入り。1袋には7本しか入っていません。食べ終わっちゃう・・・。普通のトッポより太目でガーナチョコがぎっしり入っています。美味しいので、一袋なんてあっという間に食べられてしまうのですが、一袋233キロカロリーもありますので、大人は考えながら食べなければいけません。(何しろ代謝が下がってきているのでね。)ちなみにお値段はスーパーでだいたい200円ちょっと。普通のトッポよりはお高めですが、お値段の価値は十分あります。私は、普通のトッポはそんなに好きではなくて、断然グリコのポッキー派なんですが、トッポの中でこれは唯一、リピート買いしています。ついでにいえば、いつも行くスーパーにはないこともあり、見つけたときは数箱購入します。毎年寒い時期にしか見かけないので、冬の終わりになるとさらにまとめ買いします。ポッキーの完成度の高さと比べると、トッポやフランはやや子供だましに思える(大変失礼ですみません。)のですが、このガーナトッポだけは別。ガーナのミルクチョコとトッポの香ばしいプレッツェルがうまい具合にマリアージュされてます。ガーナチョコだからチョコもちゃんとしてて美味しいんです。どこにも手抜きがない感じ。ロッテの「ガーナトッポ」200円ちょっとでこれなら大満足です。してるとシーズンが終わってしまいそうなので、この時期たくさん楽しみたいと思います。↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。)2018年01月26日20:01カテゴリお料理みそづくり講習会に行ってきた手作り味噌って絶品らしい。「一度、おみそを手作りすると、美味しくて市販のお味噌なんて食べられないよ~。」なんて話を聞いてずっと気になっていた手作り味噌。寒さの厳しいこの時期に仕込むようで、難しそうだし、コツがありそうだし、一度習ってみたかったんです。自治体が募集していた講習会を見つけ参加してみました。栄養士さんがついて説明やら、持参した家で飲んでるお味噌汁の塩分を測ってくださったりはするんですが、お味噌づくりを教えてくださるのは婦人会?的なグループのおばさまがたでした。おばさまといっても皆さん70代くらい!すごくお元気で良く動く!!ずっと立ちっぱなしなのにかくしゃくとしていらっしゃる。40代なのに相変わらず五十肩が治らず、あちこち不調が出ている私とは大違いだわ。元気な先輩方を見ていると、自分も頑張らなきゃ。