「体験できる宿」つきだて花工房の裏舞台から表舞台まで(逆では?)お見せしちゃいます。里山を舞台に繰り広げられる、田舎暮らしに役立つ(?)、おいしい(?)、楽しい(?)日々。@tsukihanakoBlogランキング参加中です。1クリックにご協力願います。冬至から1月半あまり、節分も過ぎて昼の長さもだいぶ長くなって来ました。「暑さ寒さも...」と言われる彼岸までも1月半足らず。寒さの折り返し点まで来たのでしょうか。この写真は午後4時半頃のもの。冬至の頃はもう真っ暗でしたね。この時期の野外作業といえば雪かき。今年は雪がどかっと降る日が多く、降った日はかなり大変です。一つ、この時期の大切な作業が花木の手入れです。株が眠りについているこの時期は基礎体力をつけるための施肥とキレイに花を咲かせるための剪定が重要です。そこで今日はバラの剪定...をしようと散策路を歩いていたら「春の使者」にバッタリ出くわしました。それは...フクジュソウです。葉が落ちて日当たりが良くなった里山の林床でもうすぐ花開こうとしていました。いつもは全く別の場所で、それも早くても2月の中旬以降から咲き始めるので、ちょっと驚きでした。その近くには満開の花も一輪。なんだか嬉しくなった午後でした。今日はこの地方の郷土料理を地元の方と一緒に作ってみました。郷土料理といってもいろいろありますが、季節的にだんご汁といか人参、ひきないりの3品を。