石垣島でゲットの塩豚「スーチカー」で夕飯。15日ハモ修行のそれはさておき1日前の7月4日の夕飯、これは石垣島出張で手に入れた皮付きの塩豚。スーチカーは原材料はデンマーク産ですが加工(塩漬け...簡単グルメにうし。チャーシューのレシピでもあります。報告者eの横にのび丸が居て、正しい情報を伝えたりPCを取り上げて書いたりしております。いうわけで、国産牛もも肉500g。ビニール袋につけ汁と共に入れま...簡単グルメ山菜や塩とレモンが合う材料の天ぷらには「塩天つゆ」だ。天つゆは、通常は出汁に薄口と味醂で調味するようですが、ここでは塩を中心に味付けします。出汁・塩に薄口少々と日本酒で。塩と柑橘で食べる材料な...簡単グルメ牡蠣の扇風機干しと一夜干しのイワシ。12日とろろココナッツ揚げに続いて前日から納戸でずーっと扇風機を回していた結果、干ものになってしまった牡蠣、の炭火焼き。乾いていて味が濃い...簡単グルメお酒にもご飯にも合います。13日シーズン最後のスキーに行きました。お酒によく合って好評でした。材...簡単グルメ扇風機干物シリーズ。今度はトビウオを扇風機で干しました。25日2月23日(土)の夕ご飯の〆。前回の干し牡蠣と同じく扇風機をつかった干物です。お昼に魚屋さんで三枚おろしにしてもらったけっこう立派なトビウオ。塩をして3...簡単グルメ扇風機で干し牡蠣を作りました。24日のび丸が最近開発(?)した、3時間で出来るスジ煮込みの作り方です。17日ワインに合う合鴨の簡単調理法です。レシピはあとでのび丸にきいて書きますね。なちゃけない報告者eで、すみません・・・。17:51やっぱりロゼですね〜。12:50お祝いにはロゼよね〜。23:00はい〜そうなんです。http://www.val..ライフログ検索タグ日本のワインファン記事ランキング同じマンションの同じ階の部屋なので。なったのは成り行きで...ビールにはフィッシュ&チップス。鮭の丸亀のさしみ鮭をフラ...北海道の材料で寿司。