ヨッピー123637930846599ツイート308いいね!59こんにちは。32歳1人暮らし、無職の独身です。ガスト、みたいな食生活を送っております。1人暮らしを初めて10年になりますが、いまだにまともに料理が作れません。結婚できる気配などまったくありません。「料理男子はモテる」みたいなことはよく聞くので、「せめて料理でもうまくなれば、嫁さんが来てくれるかも知れない」なんてことを妄想する日々。それと同時に「こんな風に、家でゴロゴロ寝転がってインターネットをやっている豚みたいな人間、言わば豚人(ぶたじん)であるところの僕に、料理なんて上手にできるわけがない。豚は豚らしく家で引きこもってインターネットやるべき」と思い返し、すぐさま「発言小町」を開いてトピ主を煽る日々を送っております。そんな僕がTwitterをしていると、気になるツイートを発見しました。Twitterでみた「市販のホットケーキミックス、記載の分量から牛乳を20ccほど減らして溶かしバターとみりんを各大さじ1足すだけでびっくりするほど喫茶店の味に。これやんけ!!たとえば、僕の家に女性が来たときに、僕がパパッと喫茶店の味のホットケーキを焼いたとしましょう。懐かしい風味とメイプルシロップの香りが、悠久の歴史を感じさせよるでぇぇぇええええ~~~~!!!!!」みたいな展開があるかも知れない!!まあ、そんなことはどうでもいいです。この、「みりんと溶かしバターを足すだけで、喫茶店のホットケーキの味」っていうのがにわかには信じがたいので、実際に作ってみました。左が分量通りにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れたもの。右が溶かしバターとみりんを加えたもの。ボウルではなく片手鍋で作っているところで、僕の料理の腕前を察していただければ光栄です。これが混ぜあわせたあとの写真。左がサラッとしてるのに、右が少しドロドロした感じですね。違いがでている...!そしてこれが焼き上がり。なんか右のホットケーキの方が、確かに喫茶店のホットケーキっぽい!大さじ一杯のバターとみりんでここまで変わるのか...!断面図。左のホットケーキの方は空気の穴があってスカスカなのに、右のホットケーキの方はふんわり弾力があって厚みがありますね。すげーーー!マジで喫茶店のホットケーキだ!どういう理屈でこうなるんだろう...!右のホットケーキは弾力がある。順番に並んでぇ~~~!!ホットケーキはたくさんあるから、順番に並んでちょ~~~~!!!!※1人で全部食べました。2013年10月6日ヨッピーさん...哀愁漂いすぎwwwコレ見てホットケーキ作りたくなったけどバターが無いことに気付いた。水分を減らすことで記事が広がりすぎず、油を混ぜることでしっとり感が増すんじゃないかな。2013年10月19日バター+みりんの代わりにマヨネーズでも美味しいよ♪業務用スーパーで、マヨネーズの裏ワザ紹介してて。