酵母が生きているビールで天然酵母を起こしました。ふつう一週間くらいでできる酵母ですが、なんとなんと二週間くらいかかりました。ダメだとおもい、半ばあきらめてました。ヘンな匂いはしないので、そのまま様子を見てたんですね。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。