ソーメンのように棒状の麺が束ねられている「棒ラーメン」を発売する。油で揚げないノンフライ麺なので、こしが強く生麺に近い食感になる。気温や温度によって乾燥時間を調節するので非常に手間がかかる。今年アジアの輸出が急増し、海外売上高が去年の2倍10億円を見込んでいる。ヒットのきっかけは偶然だった。マルタイは3年前伸び悩む関東地方等に販路拡大のため九州ラーメンを商品化した「まるごと九州を食す」シリーズを売り出す。中国などアジア各地に豚骨ラーメンブームが起こり次々と現地のデパートが「まるごと九州シリーズ」を置き始める。麺のこしや濃厚なスープが客に受けているという。棒ラーメンはかさばらず輸送コストを抑えるメリットがある。去年、「チーズ味噌ラーメン」を香港限定で発売し、かなりの人気商品になっている。現在、海外向けシーフード味を、考案中とのこと、シーフード味には、チャンポンでの蓄積されたノウハウがある。ヒットのきっかけは、偶然だったが、長年続けてきた地道でユニークな商品作りが海外で受け入れられている。FAX:042-581-4719小さなことからお気軽にお尋ねください。小さなことからお気軽にお尋ねください。