花畑牧場からバナナ味が出たとTBSのドリームプレス社でやっていたので早速作ってみました。以上の材料をすべて鍋に入れ、溶けるまで約10分間火にかけて混ぜる。そこから、バナナ味よう・・・400cc、抹茶味用・・・400ccを分け、残りの分をプレーン味ようにしました。プレーン味の分が若干多めですかね。バナナ味バナナ1本輪切りにし、レモン水またはクエン酸水にくぐらせる(変色防止)そのバナナを裏ごしし400ccのところに投入し過熱する。焦げ付かないように出来るだけ強火のまま混ぜ続ける。バナナ投入後、20分ほどで程よいとろみになりました。さじ1杯で充分だと思います。25分ぐらいで出来ました。合計35分プレーンはやっぱり40分かかりましたね。味は、バナナはかなり美味しかったです。バナナの分は蒸発しないためか、粘りがありなかなかいい感じに固まりません。冷凍してから切り分けるほうが言いかと思います。抹茶味、これもかなり美味しかったですが、抹茶が濃すぎました。高くつきますが、やっぱりバニラビーンズ入れるとかなり風味的にも美味しくなりました。動画10分ほどありますが見てください。レシピつき花畑牧場の生キャラメルに新作バナナ味が出ましたね。先日テレビでもやってましたけど、肝心のバナナピューレ?をどうやって作ってるのかは放送されませんでした。そこで、作ってみましたよ。悩んだのが、バナナの変色なんですよ。切ってすぐ茶色くなるでしょ?バナナってで、レモンも無かったんで疲れたときに飲んでる「クエン酸」をかなり薄めに水に溶いて、切ったバナナをすぐにその液体にくぐらせました。すると、変色は最小限に抑えられました。前回思ったとおりバニラビーンズ使うとかなり美味しいです。今回はバナナ味、抹茶味、プレーンと3種類作ったのであまり長いムービーだと飽きると思いましたんで、小出しで行きますね。次回、抹茶とプレーンは火曜日にアップします。としおさんおひさしぶりブログ放置でコメントの確認もできていませんでした。ここかなりおススメかもです。titleお久しぶりです。仕事の関係でハチ高原によく行きますので天下無敵は、時間が合えばよく寄るのですが、ここは知りませんでした。今度、行ってみたいと思います。(09/09)楽天ラーメン人気ランキング人気記事ランキング(過去1週間)人気売れ筋商品ランキングお気に入り★当ブログはリンクフリーです報告も不要です。お気軽にどうぞ!★もちろん相互リンクも大歓迎です、メールフォームから連絡お願いします。☞関西食べ歩きnew☞人気ブログランキングnew☞yawoooニュースnew☞子供と遊べる無料施設new楽天スイーツ人気ランキングブログ内検索メールフォーム名前:メール:件名:本文:ごゆっくりどうぞAuthor:たにやんこんにちは、こんばんわ。今日もおこしやして感謝感激です。↑YouTubeに動画もアップロードしていますので、ぜひ登録お願いします。応援クリックが更新の励みです。レシピアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。