先日記事にしたチーズタルト専門店BAKEやアップルパイ専門店Ringoなどと同じグループでした。www.coffeelab.work小ロットにこだわり、大量生産では実現できない手間ひまのかかった製法と、より良い原材料を使うことで美味しさを追求しました。クッキーは、オリジナルのプレス機を使い和菓子の製法にルーツを持つ「はさみ焼き」を取り入れました。間には北海道産のバタークリームとキャラメルを挟み込み、バターそのものの美味しさが引き立つ味わいに仕上げています。このお土産屋さんならぬインダストリアルな内装やパッケージデザインがカッコよくてひかれてしまいました。クッキーなのか?ケーキなのか?それさえもわからない状態で購入しましたけど、美味しいですね!こりゃ流行るわけだ。六花亭のバターサンドのクッキー生地の外側が堅い感じで、中の二層のクリームは適度な甘さでバタークリームとキャラメルがふらっと柔らかであっとゆー間になくなってしまった。一個食べたいぞ、と思わせるにくいやつ。東急フードショーエッジ店」で「バターサンド〈黑〉」が発売となりました。バターサンド黒のクッキー生地には濃度の違う2種類のココアパウダーが練りこまれていて、中はバタークリームと厳選されたコロンビア産のチョコレート2種をラム酒で香り付けしたチョコレートキャラメルの2層がはさまれています。パッケージの箱は、商品名にちなみブラックのカラーリングとなっており、個包装のシルバーはカカオの風味を損なうことなく守るという機能的な意味も込められています。シックでデザイン性の高いパッケージは大切な人への贈り物にぴったりの一品です。プレスバターサンドホームページより引用(画像はプレスバターサンドホームページよりお借りしました)さらに、風呂敷で包まれた手土産に最適な開業記念セット「つつみ〈黒〉」税込3240円も登場しています。通常のバターサンド5個入とバターサンド〈黒〉5個入のセットが、撥水加工のオリジナルデザイン風呂敷で包まれています。数量限定でなくなり次第終了です。無印良品オーガニックコーヒーオリジナルブレンドコロンビア、ホンジュラス無印らしく《有機》をうたっております。製造はUCC上島珈琲。味の感想バターサンドの適度な甘みと塩気にマッチする味。コロンビアとホンジュラスに深めよりの焙煎がされていて(アフターミックス?)マイルドで甘苦く仕上がっており、食べ合わせが良かったです。まとめベイク株式会社ってすごいねぇ。東急フードショーエッジ店の開業記念セット、風呂敷に包まれててお正月のお年賀にもよさげだなぁ。あ、でも、あげちゃうのか...風呂敷ほしいな笑スイートポテト専門店POGGも気になるところです。店舗はテラスモール松戸、ラゾーナ川崎、新宿ルミネエスト、大宮と少なめですが買いに行きたいなぁ。あ、でも、お芋の季節終わっちゃたかな?悩むぅ〜〜。カカオハンターでカカオを追求したからガトーショコラ専門店ショコラフィルも狙いだな。店舗はエトモ自由が丘、大丸心斎橋の2店舗...おぉ、さらに難易度があがったな。渋谷スクランブルスクエアに早速行ってみた趣味も仕事もコーヒーな生活を送るミスターエスプレッソです。はてなブログPro趣味も仕事もコーヒーな生活をしております、ミスターエスプレッソと妻のカップッチーノの気ままに綴るコーヒーライフ。旅するエスプレッソについてお問い合わせはこちらメールフォームプライバシーポリシー・免責事項プライバシーポリシー・免責事項スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。