今日は、10月26日。33回目になるんだね。1日1区さんぽ」「中野区」。沢田研二(1980年)<中野ブロードウェイ>昭和41年開業、5階からは高級分譲マンション。<中野サンモール商店街>全長約220mに100店舗以上の店。270円<明治大学中野キャンパス>江戸時代は鷹狩用の敷地だった。明治時代は軍事施設に。明治大学や早稲田大学の新校舎が建設された。※毎年12月、地域の子どもを集めて、庭で”垣根のお庭で焼き芋会”を行っていた。580円(40g入り)「昼めし旅」は、9/3の放送分。ダイヤモンド筑波、10/28、2/14前後に見られる。<菊池さん>・ジンギスカン1フライパンでジンギスカンを焼く。タマネギ、もやしを入れる。2一旦お皿に取り、フライパンに残ったジンギスカンのタレを煮詰め、砂糖、豆板醤を入れる。3ジンギスカンを戻して絡める。・サンマの酢じめ・ウリの三五八漬け(麹を使った東北地方の漬物。塩:米:米麹=3:5:8で混ぜるため「三五八漬け」と呼ばれる。男根の形をした御神体を祭る姫神祭を毎年開催。伊藤農園」より、楽天メール。「訳あり小粒みかん(こつぶちゃん)」が、2kg990円♪https://item.rakuten.co.jp/ito-noen/311-11/?scid=me_ich_pcn_301_20181026_6389735_001「吉野家」より、楽天メール。「牛丼」28袋1,988円♪https://item.rakuten.co.jp/yoshinoya-shop/650128_2/?scid=me_ich_pcn_301_20181026_6389743_001今朝も、草取り・・・また新しいのが生えてきている・・・↓↓↓これじゃあ、切りがないよ!!!今日は、33回目ということで飲みましょうか!!!仕事を終え、帰宅して、スーパーに向かう。今日は「かつお」と「チーズ」が3割引きなんです!「かつお」は、高かったのでやめ、「タイムサービス」の「サーモントラウトスライス(生食用)チリ産」537円を買いましょう!柵を買った方が、安かったかな・・・。カマンベールチーズ」365円のところ3割引きで254円を買いましょう。生乳ヨーグルト」138円を買う。合計、1,252円也・・・まあ、年に1度のことだから、たまには贅沢もいいかな・・・。3焼くできあがりhttps://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/cocottecamem/生乳×乳酸菌×白カビのチカラ明治北海道十勝カマンベールのおいしさの秘密は、生乳、乳酸菌、そして白カビ。私たちは、この自然のチカラが生み出す”おいしさ”を研究し、日本人の味覚に合った、クセを抑えたマイルドな味わいのカマンベールを目指してきました「。明治は、これからも”生乳×乳酸菌×白カビ”の可能性を追究していきます。新米が出回るこの季節、ツヤツヤの白いご飯を存分に味わった後に作りたくなるのが、炊き込みご飯や丼物です。具をたっぷり入れると、おかずがいらないほどのボリュームになるので、忙しい日には大助かり。作る手間がかからなおのも、ご飯物のいいところです。(1)は、黒酢を隠し味にしたさっぱりめの味わい。卵黄や温泉卵をのせてもおいしく、普通の甘辛味より飽きが来ないように思います。具は保存が利き、ご飯にのせる以外にも使い道があるので(下参照)、時間のある時に作っておくと便利です。(2)は、バターで風味とコクをプラスしていますが、あっさりめの味つけがお好みなら、省いて構いません。生鮭の代わりに塩鮭で作る場合は”甘塩”を選び、塩はふらずに焼いてください。(3)は、ベーコンと昆布のうま味を吸ったさつまいもが主役。炊いている間に崩れてしまわないよう、皮つきのまま、大きめに切るのがコツです。牛丼の具は密封容器に入れ、冷蔵庫で4日ほど保存が可能。豆腐や、ごま油で炒めた大根を加えて煮たり、卵でとじたりするアレンジもおすすめ。『作り方』1牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。2熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを中火で炒める。して透き通ってきたら、Aを加える。3沸騰したら、しょうがと牛肉をほぐしならが加え、時々混ぜながら肉の色が変わるまで煮る。4丼にご飯をよそい、3をのせる。・Aしょうゆ・・・大さじ1みりん・・・大さじ1『作り方』1米をとぎ、分量の水に30分浸す。2生鮭に塩をふり、魚焼きグリルなどで香ばしい焼き色がつくまで焼いたら、骨と皮を取り除く。3しょうがは千切りに、青ねぎは小口切りにする。4炊飯器の内釜に1とAを入れ、ひと混ぜして炊く。5炊き上がったら2としょうが、バターをのせて、10分ほど蒸らす。6青ねぎを加え、全体をざっくりと混ぜる。・さつまいも・・・100g・A酒・・・大さじ2しょうゆ・・・大さじ1みりん・・・大さじ1/2『作り方』1米をとぎ、分量の水に30分浸す。2昆布は食べやすい長さに、ベーコンは2cm幅に切る。さつまいもは皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにし、しばらく水にさらしてから、水気を切る。3炊飯器の内釜に1とAを入れてひと混ぜし、2をのせて炊く。4炊き上がったら、全体をざっくりと混ぜる。料理学校にてアシスタント、講師を務めた後、独立。2004年より東京・清澄白河で、料理教室「おいしい週末」を主宰。身体を構成するミネラルについて。ランキング)映画「ひろしま」を観ました。ハゼ釣り(ぺんきやのおっちゃん)KとMのさしすせそkirin。