鶏ささみ五目冷やしそうめん五目冷やしそうめん彩りのよい具は見た目にきれいなだけでなく、うまみや歯ごたえのバリエーションも楽しめます。鍋でつゆの材料を強火で煮立て、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。ささ身は筋を取り、しいたけは軸を切る。鍋でしょうゆ大さじ3、酒大さじ1、砂糖大さじ2を煮立て、ささ身としいたけを弱火で5分ほど煮てさます。えびは殻と背わたを取る。鍋でだし汁大さじ4、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を煮立て、えびを弱火で3分ほど煮る。ささ身は細かくほぐし、しいたけは薄切りにする。ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて冷水にとり、長さ3cmに切って水けを絞る。だし汁大さじ5、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1と1/2、塩少々を混ぜ、ほうれん草を加えて10分ほど浸し、かるく汁けをきっていりごまを混ぜる。みょうがは細切りにする。熱湯にそうめんをほぐし入れて、中火でゆでる。煮立ったら水1カップを加え、再び煮立ったらざるに上げて、流水にさらす。もみながらよく洗い、水けを充分にきる。器にそうめんを盛って冷やした1.のつゆをかけ、具を並べる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。05.鍋の残りで月見カレーうどんvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。サロンWEBをチェックしてね。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。