親身になって物件の紙をめくってくれる。いうところと、一緒にやっていきたいと思う今日この頃である。prep店舗決定か!6月初めから少しずつ物件を見ている。8月になってからは本格的に見ようとしている。物件は「ない」といわれることが多い。あるはずなのに!今日、ネットで見つけた不動産屋と約束し、某所の物件を見た。今まで見た中で最高の物件だと思う。入ってすぐ、頭の中にみなさんの笑顔が見えました。パクチーハウスが動き出しそうです。houseに来てくれたお客さんが自由に感想を書き込める「オンライン・ゲストブック」を作成中だ。僕は大学時代からこれまでの約12年間、自宅にゲストブックを用意しており、うちを訪問してくれた人にメッセージや絵を書いてもらっている。houseでもやろうと考えている。お客さまは、帰り際や一緒に来た友人がトイレに行っている間に、その日の感想をこのゲストブックに書くのだ。思い出を残すという大げさなものではないかもしれないが、ちょっとした思いを書きとめ、みんなで共有する。これはオンラインなので、いつでも世界中どこからでも見ることができる。店に来たときのことを振り返ることもできるし、仕事や物理的な理由で店に来れない人でも、店の雰囲気を味わうことができる。このゲストブック作成のため、NP_NucBBをインストールした。備忘録として、以下にその方法を書いておく。インストールにあたってはこのページを参照した。NP_NucBB.phpとnucbbフォルダをプラグインのディレクトリにアップロード。skin-euc下のフォルダnucbbskinをスキンのディレクトリにアップロード。sample.phpをルート・ディレクトリにアップロード。管理画面の「読込/書出」からnucbbskinを選び、読み込む。NucBBskinというスキンとnucbb/index,nucbb/itemというテンプレートが作成される。管理画面からプラグインをインストールする。プラグインの「編集」を開き、「掲示板用新規ブログを作成」を「はい」にし,名称と説明,短縮名を書き込み保存する。管理ホームに行って,できたブログの設定を開く。User)」があること、標準のスキンがNucBBskinになっていることを確認。sample.phpを今作ったブログの短縮名(ONguest)でリネーム。ONguest.phpに置き換えて完成。今日は素材系をいくつか試した。パクチーを練りこんだパスタ。3つの方法でチャレンジし、味と色を確かめた。味はどれも変わらずいい感じ。作り方で見栄えが随分変わった。ベストの組み合わせでは、こんなにきれいな色がでました。次に試したのは、パクチー入り豆腐。乾燥パクチーと生パクチーをすりつぶしたものをそれぞれ豆腐の製造過程で入れてみた。結果は...あまり美味しくない。レンジで作れる簡易豆腐だったせいもあるが、食感が全然よくない。製造過程で入れる意味があまり感じられない。パクチー入り豆腐はひとまず却下だな。中華饅頭・花巻もパクチー入りで作ってみた。色も香りも上々のものができた。これは早く世に出すべきだ。その他、パクチー入りフムスや牛肉とトマトのオイスターソース炒めなどを作った。豆腐やパスタは3種類ずつ作ったので、今日もお腹はいっぱい。3日間、食べ通しでした。朝9時に家を出て、横浜・港北にあるIKEAへ。IKEAはでかい!イギリスのマンチェスターに近い店舗に行ったことがあるが、いろいろなデザインの家具や食器が並び、部屋のイメージをが作られている。「この部屋全部で100万円!」とか...。面白いデザインの家具をいくつか発見。店舗が決まっていないので買うわけにはいかないが、ひと通り歩き回ったので、イメージが作りやすくなった。今日買ったのは、大理石のスパイスグラインダーのみ。