マシュマリスト直伝の「マシュマロチゲスープ」ピコロス2013年12月7日Tweet世の中にはマシュマロ狂いのグルメ家、「マシュマリスト」なるものが存在する。彼らはマシュマロを単体で食べるだけではなく、マシュマロを巧みにつかったマシュマロ料理も追求しているのだ。今回はそんなマシュマリストに、至高のマシュマロ料理を教えてもらったのでご紹介しよう。その料理とは、マシュマロチゲスープである。・マシュマロ(適量)・コンビニで販売されているキムチスープ・牛乳またはポーションミルク・作り方1:ちぎったマシュマロをカップにいれるマシュマロ2、3個を、好みの大きさにちぎってカップに入れよう。真っ白なマシュマロも良いのだが、カラフルなマシュマロを使用するとよりメルヘン度がアップする。・作り方2:キムチスープの素を絡めて電子レンジで20秒温める次にカップにキムチスープの素を入れ、マシュマロと絡めてから電子レンジでチンしよう。温めることで、マシュマロ本来の甘さや柔らかさが引き立ってくる。歯ごたえが欲しいかたは、軽く炭火で炙ったマシュマロをいれても良い。香ばしさがプラスされてさらに本格的に。・作り方3:お湯を注ぐカップにお湯を注いで、好みで牛乳またはポーションミルクを入れる。キムチスープの辛さとマシュマロの甘さをつなぐ、ボランチ的役割を果たすのが牛乳だ。これが加わることによって、さらにマイルドさが増す。牛乳を飲むとお腹がちょっとゴロゴロしちゃう......という人は豆乳でも大丈夫。マシュマロ汁」が出来上がる。キムチの辛さが加わることで、ご飯もすすみ、満足感アップ。食べていくいつれて、マシュマロが溶けて少しずつ味が変化していくところも面白い。日ごとに寒さが増していく。冷えた身体を温めるのに、マシュマロチゲスープは最適。|投稿先:キャンセル。