どら焼き東京圏では有名な、池袋「すずめや」のどら焼きをついに食べました。コチラを参照お店情報JR池袋駅東口から徒歩7分ほどのところにひっそりと佇むどら焼きのお店「すずめや」。東京圏ではうさぎや・亀十などと並んで人気のあるどら焼き専門店です。店舗は池袋に1店舗のみ。通販や発送は行っていないので店頭で購入する必要があります。どら焼き皮の表面はきめ細かく、しっとりしているのに手にべとつかない手触り。生地はふんわり弾力とほどよい歯ごたえがあり食べごたえのあるもの。生地の甘さはしっかりありますが、優しく上品なものなので重さを感じません。小豆はサイズが揃っていて歯ごたえが良いので豆感と上品さが両立しています。結構な甘さなのに重すぎず、全体的に高品質高バランスな美味しい餡です。評価すずめやの「どらやき」のおいしさ評価は皮5餡5のおいしさ5。皮も餡も上品で後味がスッキリしたとても美味しいどら焼きでした。コスパ評価は価格180円=「3」+おいしさ補正「+2」のコスパ5。入手性評価は池袋の店舗でしか買えないことから入手性1とします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。