さわやかな青空の下、熱烈な歓迎を受けました。南国らしい雰囲気のある、とても開放的なキャンパスです。グラウンドに全員が集まって、歓迎セレモニーが行われました。こちらでは穀保家商業の様々な実習授業を体験させていただきました。料理の実習教室だけでも何教室も、しかも中華や洋食やケーキやドリンク類など、様々なコースが用意されていました。他にも工芸やパソコンでの作品制作など、様々な専門教育の特別教室で体験授業を行います。はじめは言葉も通じず、コミュニケーションにも戸惑っていましたが、研修が終わる頃には連絡先の交換を行ったり、みんなで仲良く写真を撮ったりする光景があちらこちらで伺えました。午後は少人数のグループに分かれて現地大学生と一緒に台北の街を散策です。観光・ショッピング・食事..とそれぞれの楽しみ方で台湾の街の空気に触れていました。毎日が結婚式に参列するような賑やかさ。女子サッカー新人大会はじまる。