広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。つけ麺に化学調味料を入れてみたらどうなる?特別企画「周一」のつけ麺に化学調味料を入れてみたらどうなる?投稿日:2012-12-25カテゴリ:ラーメン(広島県)もうお馴染みの広島市安佐南区にある「周一」に12月25日に行きました。行くまで忘れていましたが、毎週火曜日は定休日でしたが、なぜかお店が開いてお客さんも入っています。昨日が祝日だったからかなぁって思いつつ店の入口まで行くと、特別企画キャンペーンとの貼紙がありました。周一のラーメン、つけ麺は化学調味料を使っていないのですが、今日だけオーダーしたら化学調味料入りを出してくれるようです。要は食べ比べてみてくださいって企画です。ラーメンが恋しかったのですがガッツリ食べたかったのでつけ麺特盛にしました。店員さんに化学調味料入りにしますか?って聞かれましたが、あえて入れるもんでもないし、普段から入っていないのでいつも通りにしました。食べ終わって、スープ割りにして飲んでいた時にお店の方と別のお客さんの化学調味料の話を聞いていたら試してみたくなり、スープ割りの中に入れてもらいました。独特の酸味が消えて妙に甘ったらしい味になりビックリしました。最初からだと食べられたかもしれませんが見事なまでに変化してからはその違いに驚きました。食べ終わった後も口の中に変な味が残ってしまいました。普段の周一さんのラーメンが美味しいかよく分かりました。これは後日談ですが、他店のラーメンを食べた時に化学調味料に対して妙に敏感になってしまいました...。(1)化調なし!それは食べてみたいです。我馬のベジミソ麺&カボチャソース次の記事プリウス&エクシーガ年間走行距離ホームブログ記事検索フォームプロフィールドメインプレゼントAuthor:GENKI生まれも育ちも広島県の広島のブロガー@GENKIです。好きな食べ物はお好み焼き、ラーメンです。車はエクシーガとプリウス、バイクはヤマハのルネッサに乗っていて、旅行好きです。スマホはiPhoneXS、デジカメはNikonのD90、RICOHのGXRを使っています。ブログ名を「広島県人GENKIによる広島情報ブログ」から戻しました。お台場でガンダム撮影-お初のダイバーシティとお初の787と・・・久々の。Reserved.テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じます。