リザスト管理システムログインおおしたかおりさんへの推薦/応援メッセージを投稿してください。投稿にはfacebookにログインしている必要があります。ひすなずたってどんな意味?とよく聞かれます。教室を立ち上げる時、お菓子教室の名前を、読みやすい名前にしたい想いがありましたが、思い浮かばず。うーんと考えていると、娘たちが小さい頃におままごとで「ひすなずたや」と紙に書いて、看板をあげていたのが脳裏によぎりました。自宅でお菓子教室を始めたのは、仕事もしつつ子育ても思うようにしたい想いからでした。大事にしたいこと両方をなんとか両立できないか?!と。感謝なことに、環境が与えられ、家にいつつ仕事をすることが叶いました。彼女たちの名前をミックスしたのが、「ひすなずた」です。変な言葉ですが、私にとっては、大切な名前となりました。必要のない手間をはぶいて、経済的に、でも絶対おいしいお菓子を作りたい!それが私のレシピ作りに反映されています。結婚していた時に、お菓子教室に通い、そこから私のお菓子道が始まりました。シングルマザーになってから、ル・コルドンブルーに行き、本格的にお菓子のプロとして活動が始まりました。5周年を期に、新しいアトリエを作ることができて、再スタートです。現在7年になりました。reservestock。