Days高校生のころから病気ばかりしていて、仕事も恋愛も人生もすべて諦めました。毎日泣いていたときに漢方と薬膳に出会って、コンプレックスの塊の私を救ってもらいました。ヨル貝料理カイノクチさんのプレオープンとオフ怒涛の4月の営業を終えて今日から少しお休みをいただきます。オフ前の晩ご飯はカイノクチさんのプレオープンで。心を笑顔にする薬膳師キレイ元気コンシェルジュの池田のりこです。いつも応援していただいてありがとうございます。セミナー15期生の開講でした。「神戸で薬膳師を100名生み出す」と決めて始めて10年ちょっと。薬膳師は100名を超えてクラスも15期生に。早いなぁ...と思いながら本当にたくさんの方に受講していただいて改めて感謝の気持ちが溢れます。それと同時に至らぬ点が多くて卒業後のサポートもできなくて申し訳ない気持ちもあります。やりたいことがあるけど今の状態ではそれが難しく毎日がもどかしいです...。マンパワー不足ももちろんありますがすべては私の力不足。同じことをしていても同じ結果を出すだけなのでこのGWはいろいろ考えたいと思います。午後のセミナーが始まる前にお客様がいらっしゃいました。「今日は受講じゃないのにどうしたの?」と聞くと「これ、先生に」と袋を手渡してくれたんです。コトハナセミナーをおすすめして実際に受講して先日卒業された方。約束していた卒業式に体調が悪くて行けずあとからお手紙を書きました。そのお礼にとわざわざ来店くださり...。私の喘息を気遣って肺に良い杏仁豆腐を。なんともかわいいフルーツ。お気持ちがとても嬉しくて大切な仲間と一緒に楽しみたくてちぃさんのお店に持って行きました。ヨル貝料理カイノクチさんのプレオープンイベントだったんです。レセプションの日に体調があまり良くなくて行けなかったのともともとご招待のレセプションより飲食代をお支払いして少しでも売上に貢献できるプレオープンに行こうと思っていたんです。応援の手段はいろいろありますしどれが正解でもないですがやっぱり人とお金って大事だと思います。友人がお店をオープンしたときは「サービスはしなくていい料理サーブも気にしなくていい私はただ食べたいだけだから他のお客様を優先して」といつも言います。友人が本を出版したときは必ず10冊購入して私の周りの必要とする方にプレゼントしています。facebooでシェアしたりブログに書いたり直接ショップカードを渡したり「お店に行ってね」ということもしますしお花を贈ったりもします。何かとお金がかかるしほんの少しでも利益があると必要なものを買ったり従業員にお給料を払えたり心配事が減って本来のお仕事に専念できるかな...とお金を使うようにしています。私が支払う額なんて少しだけだけど「がんばってね」という意味も込めて...。ひとつ嬉しいことは...解禁...(笑)喘息が出ているときはお酒を止めないといけないので(ちょっと飲んだけど...)久しぶりです。お気に入りのお米の麺で〆を。ヨル貝料理カイノクチさんは5月1日11:00オープンです。咲美堂にショップカードやチラシをたくさん置いています。彼が作るお料理は安心安全な素材を使って心を込めたものばかり。美味しいだけでなく内臓にも心にも届きます。薬膳粥では私もちょっとだけお手伝いを。あんなことこんなこといろいろやりたいね〜!!と昨日話してきました。いうお話をしているときがいちばん楽しいです。動けることお店に立てること講義ができること食べられること仲間がいること...がありがたいことだと改めて思いました。それだけでも検査や喘息で苦しんだ意味があるのかな...と思います。今日はゆっくり起きました。このあともゆっくりします。産経新聞掲載日ですがそれはまた改めて...。最後までお読みいただきましてありがとうございました。◎カウンセリング薬膳ごはん漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の池田のりこが中医学の診断法でカウンセリングをして体質をチェック。後日、カフェクロトで完全オーダーの薬膳ごはんを召し上がっていただきます。◎オーダー薬膳スープのもと◎体質チェックと食べもの養生アドバイスをさせていただきます。◇◆================4月のテーマ「肌のトラブル」5月のテーマ「不眠」================◎薬膳を気軽に始めたい方向けの薬膳基礎セミナー5/11(土)・23(木)10:30〜12:00「不眠」いつまでも寝返りばかりで眠れない...朝起きても疲れがとれた気がしない...が、ぐっすりスッキリ!になるヒントをお伝えします。6/12(水)・15(土)10:30〜12:00「浮腫」だるい重いの不快感。キレイ元気コンシェルジュ池田哲子がお返事しますこちらのメールフォームからメッセージを送ってくださいね。池田のりこのLINE@池田のりこのLINE@はじめました。養生薬膳アドバイザー1971年7月4日生まれ漢方と薬膳との出逢いは、こちらの記事をご覧下さい。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。HOBOのブログkanaファミリーのつぶやき。「病気にしない」ことも大事1.17を忘れない。