「旨っカレー米」で春を満喫。旨っカレー米の最大の特徴である、“外がべたつかずお口の中で一粒一粒を感じるのに、中心はモチッ、とした特徴”を活かせるレシピ、チャーハン。パラパラに仕上げるのがなかなか難しいチャーハンもあら不思議、このお米を使えばパラパラに。好きなタイミングで召し上がって頂きやすいようにチコリをカップに盛り付け。具や味付け次第で和風にも洋風にもなります。大2と1/2豚ひき肉150gにんにく(みじん切り)1かけコーン(缶詰)1/2缶(70g)わけぎ(輪切り。旨っカレー米を炊いておく。卵を溶き、1の米とよく混ぜ合わせておく。【3】フライパンに胡麻油、にんにく、豚ひき肉を入れ肉の色が完全に茶色に変わるまでよく炒める。※豚肉が赤いままの時に次の材料を入れない。豚肉の臭みが次の材料にうつってしまう為。【4】フライパンを強火にし、2を加えパラパラになるまで良く炒める。コーンを加えて更に炒める。【5】Aの調味料を全て加え更に炒め、塩コショウで味を調え出来あがり。【6】チコリを器にして盛り付け、わけぎを散らして出来あがり。お好みでえびせんも一緒に。≪Point≫3の工程で豚肉はしっかり色が変わるまで炒めてから4の工程に移って下さい。今回はエスニック風の味付けですが、おじゃこや青海苔、お醤油で味付けすれば和風。ベーコンや赤パプリカ、ケチャップやカレー粉等を使えば洋風。その時の気分と冷蔵庫の中身でお好きな味付けにどうぞ。今回のようにスイートチリソースやオイスターソースなど水分の多い調味料を使ってもベチャベチャにならないのでおすすめです。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。