実感頂ける健康食品です。野田村を代表する特産品のだ塩を混ぜて作った『のだ塩アイス』。塩アイスを南部せんべいに挟んだ『のだ塩煎餅アイス』。本村の山葡萄を使用した『のだ山ぶどうシャーベット』。どんぐりの餡を粉末にしてアイスに混ぜた『どんぐりアイス』。天下布武(10個)岐阜特産の枝豆を用いた餡を小麦粉生地で包んで焼き上げたお饅頭です。岐阜の老舗和菓子屋5店のあゆ菓子を詰め合わせた商品です。ソルティーミルクジャムセット地元湯来町の新鮮な牛乳と蒲刈産の海人の藻塩をコトコトに詰めました。着色料や添加物は一切不使用。赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。【A-4】美味御つまみ母袋(もたい)工房の燻り豆腐は、山越えに臨む旅人たちを支え、鎌倉時代の平家の落人より伝わる『秘伝の味』。豆腐を桜のチップ材で薫製にしたものです。水分が少なくスモークチーズのような味がほんのり。表面は味噌が塗ってあり、味わい深い物となっています。郡上市商工会からは、郡上ブランドにも認定されました。かすファーマーズさんが製造しております、脱脂乳をリサイクルして作ったチーズソース「カンコワイヨット」と、薄くスライスして焼くと美味しいひょうたん型のチーズ「カチョカヴァロ」もついた、お酒の肴に最適なセットです。※市外在住者に限りますのでご了承ください。明通りチーズセット酪農家のお母さん方がスイスのグリュイエールチーズ工房で「チーズが苦手な方でも、とてもおいしく食べられるチーズ」に出会い、試行錯誤を重ね、おいしいチーズを作り上げることができました。廃校となった明通小学校を拠点に「明通りチーズ工房アヴァ」でチーズづくりに取り組んでいます。当初からメインとなった商品「アヴァ」はイタリア系ソフトチーズ(ベルペーゼをモデルに当工房が開発したナチュラルチーズです。このチーズは熟成期間によって味・風味がおいしく変化します。牛乳の供給を受け製造しています。