»2007/06/13札幌「すみれ」の味噌ラーメン札幌に来ています(^^)/インターネットLANと大浴場があるビジネスホテル「ホテル法華クラブ札幌」にチェックインしたのが夜の9時。この時間では夕食は札幌ラーメンしかないでしょう!札幌の味噌ラーメンの超定番「すみれ」。以前新横浜ラーメン博物館に入っていたときスゴイ行列を並んで食べたことがある記憶があります。札幌南三条店」に行ってみました。店内はとてもキレイで清潔な雰囲気でした。本店はもうちょっと違うのかな。平日の夜9時過ぎだったためか、店内はとても空いていました。注文はもちろん味噌ラーメン。ホテルから乗せてきてくれたタクシーの運転手さんは「味濃いかもしれないから、味噌薄めがいいよ」って教えてくれたけど、今回はデフォルトでお願いします。油の下のスープがあっついぞ!。すみれのスープは熱いのが有名だったのでした。