大好きなトリ貝!奥様eは貝の中で一番好きかも。貝殻は見たことも聞いたこともありませんでした。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて九州人としてはタイラギと呼びたい平貝(タイラガイ)の貝柱の刺身です。ほっき貝の炊き込みご飯。昼下がりの宴会の次の日、さすがにお酒は無しの夕ご飯です。前日用意していた立派なホッキ貝、さばく時間がなかったのでお出ししないまま。深大寺から自宅まで歩いて帰る途中、調布の野菜市場に寄ったら小さな芽キャベツ株を見つけました。小さい株なので丸ごと茹でました。キザンワインのシャルドネで。前の日トライした天ぷらがイマイチ変。そのリベンジにまずはかき揚げ。調布市の武蔵野市場で初めてゲットしたムール貝。食べたら、一個一個ひげ!が付いてて食べにくいったら。2回目は下ごしらえしました。明けましておめでとうございます。06日まだまだ牡蠣の季節ですね〜。扇風機で干した牡蠣を魚焼きグリルでこげないように軽く炙りオリーブオイルに漬けました。17:51やっぱりロゼですね〜。12:50お祝いにはロゼよね〜。23:00はい〜そうなんです。http://www.val..ライフログ検索タグ日本のワインファン記事ランキング同じマンションの同じ階の部屋なので。なったのは成り行きで...ビールにはフィッシュ&チップス。鮭の丸亀のさしみ鮭をフラ...北海道の材料で寿司。