【ステーキ漂流記】第5章10軒目(新規403軒目)「信之助」(お茶の水)ちょっと間が空いてしまった。実はこの間に1回新橋のとあるお店に入ったが、風邪のせいか味覚が明らかにおかしかったのでなかったことにした。風邪が治るのを待ったのと、ここのところの異常な暑さかな。ステーキを食べる気がちょっと失せた。いや、これは風邪のせいか?ともかく、いくらか風邪が治ったので食べに行くが......本当、お茶の水でステーキを出す店を探すのは苦労する。ないわけじゃないけど、「ステーキを食うぞ!」っていうのに「サイゼリア」の1000円リブロースステーキでお茶を濁すわけにはいかないじゃん。いうことで、暑い中で一生懸命探しましたよ。「信之助」という店か。メインは牛タンだけどステーキもある。これは入るしかないよね。お店は建物の地下1階にあり、中に入るとカウンターに40代ぐらいのちょっといかつい坊主頭の男性店員が一人、あとは二人がけの席が4席ほどのこじんまりとした小料理屋のような空間が目に飛び込んできた。客層は30代~50代のサラリーマン、OLが6、7名ほど。リーマン3名組が出たので店内には4名プラス俺だが、店員はこのいかつい職人風情の男しかいない。え、ワンオペなの?これ話しかけにくいな......仕方なく、彼の作業が終わるのを待って熟成デラックスステーキ定食とランチビールを頼んだ。店内はひんやりして落ち着く。日本酒メニューが多いので、夜は呑みながら牛タン、ステーキというお店か。お、和の小料理屋らしく豆腐に沢庵、味噌汁のセットがいいね。