Kitchenヨーロッパの市場を思わせるビュッフェスタイルのレストラン。シェフが目の前で調理するライブクッキングステーションがあり、前菜からデザートまで世界各国のお料理をお楽しみいただけます。Boccalino壁一面の大きな窓から自然光が降り注ぐモダンなイタリアンレストラン。大理石を使用した店内は洗練された雰囲気で、光沢のあるメタル素材と琥珀色のレザーがアクセントを添えています。オープンキッチンで腕を振るうシェフの姿を眺めながら、南イタリアの伝統料理にモダンなアレンジを加えた創作料理をお楽しみください。韓国料理のアクセントを効かせたフュージョン料理を通して、五感に響く新たな食体験を提供しています。Yuan本格的な広東料理を楽しめるミシュラン1ツ星レストラン。厳選した旬の食材をシェフ・ド・キュイジーヌ(総料理長)のクー・クォック・ファイ氏が伝統の技で調理した、彩り鮮やかな料理をお届けしています。1920年代の上海をイメージした優雅な空間で、五感を満たす至福のひとときをお楽しみください。Maruリビングルームのようなカジュアルな心地よさが漂うラウンジ。幅広いメニューを提供しています。柔らかなソファーに身を委ね、ソウルの街並みを眺めながら穏やかなひとときをお過ごしください。Boccalino落ち着いたシックな佇まいのイタリアンワインバー。日中はイタリアの街角にあるカフェのような雰囲気、夜は洗練された大人の空間を楽しめます。H.美食家として有名な米国人作家、チャールズ・ヘンリー・ベイカー氏の名を冠したカクテルバー。地下1階にある、一見入り口とはわからない扉の奥に隠れた静かなバーで、カクテル通の方にもご満足いただける充実したメニューをご用意しています。Seasons香り高いスペシャルティコーヒーや紅茶、焼きたてのペストリー、スイーツなどのテイクアウトメニューをご用意しています。店内にはカフェスペースもあり、活気に満ちたソウルの街並みを眺めながら、優雅なティータイムをお楽しみいただけます。Kitchenに隣接したワインショップ。当ホテルのソムリエが厳選した希少銘柄を取り揃えています。ルームサービスお好きなお料理を24時間いつでもお部屋までお持ちいたします。大切な人と水入らずでゆっくり過ごしたい時や、ご家族の団欒にぜひご利用ください。チームイ・ジェヨンエグゼクティブシェフ韓国を代表するシェフとして活躍するイ氏。兵役中に調理担当となったことがきっかけで、料理の魅力に目覚めたといいます。除隊後は料理学校に通い、ソウル市内の数々のホテルレストランで腕を磨きました。現在はエグゼクティブシェフとして、ホテル内のレストラン4軒とラウンジ3軒、婚礼宴会などのすべてのケータリングを統括しており、『シェフとスタッフを支え、シームレスなサービスを実現することが自分の役割』と語ります。Soulならではのユニークなダイニング体験をお届けしたいと考えています」どんなご要望にも丁寧にお応えします。Barでは、お得な価格でワインとお料理を楽しめるハッピーアワーを開催しています。お仕事帰りの息抜きや、お待ち合わせにぜひご利用ください。平日11:30~14:30【平日限定】飲茶エクスプレスビジネスランチ多忙なビジネスパーソンのためのエクスプレスランチ。Yuanで本格的な飲茶をお楽しみください。YuanにはVIPルーム2室を含む計8室のプライベートルームがあり、接待やご会食、ご宴席などの幅広いシーンにご利用いただけます(24名様まで対応可)。魅力的なロイヤルティプログラムフォーシーズンが提案する新たなブランド体験。フォーシーズンズ初のダイニングロイヤルティプログラム「テイスト・バイ・フォーシーズンズ」会員の方には、「グルメ」と「ライフスタイル」にまつわるさまざまな特典をご用意しています。大切な人にかけがえのない思い出をプレゼント。フォーシーズンズギフトカードは贈り物に最適です。Reserved.フォーシーズンズでは、Cookie通知に記載されている通り、Cookieを使用してお客様の個人情報を処理することがあります。こちらをご覧ください。本ウェブサイトでCookieがどのように使用されているかのご説明に加え、お使いのブラウザ設定を変更してCookieをブロックする方法を記載しています。Cookie通知に記載の通り、Cookieを使用した個人情報のお取り扱いにご同意いただける場合は「同意する」をクリックしてください。ご注意:Cookieをブロックすると、ウェブサイトの機能に大きな支障が生じる場合があります。