前払い簡単な味噌作りと、お味噌料理の実習&デモンストレーションのクラスです。日本人なら当たり前のように、近くにあるもの・・・だったはずですが、最近は日本全体でお味噌の消費量が減っています。そこで、もっとお味噌を「身近に簡単に手軽」に作るのか今回の「手軽に味噌作り」クラスです。お味噌を使ったお料理を実習とデモンストレーションと両方で3品ほど仕上げて、試食をしていただきます。味噌料理を楽しめて、お持ち帰りのお味噌2種類と、ちょっと豪華な内容となります。2種類のお味噌をちょっとずつ手軽に作ります。400g〜500gを2種類仕込みます。仕込むお味噌の種類は2種類。簡単な仕込みの仕方もお伝えしますので、味噌作りのハードルがぐっと下がること間違いなし!味噌を使ったお料理をデモンストレーションと実習とで作ります。お味噌をもっと身近に楽しんでいただけるように、お味噌を使ったお料理を3品ほど作って試食いたします。デモンストレーションを見ていただくスタイルと、実際に手を動かして作っていただくスタイルと両方となります。レシピもお持ち帰りいただきますので、帰られてからもご自宅お味噌料理作れます。お味噌レシピのレパートリーを増やすチャンスです。メニューは・味噌レアチーズケーキ・エビの味噌グリル・味噌オイル焼き※当日の食材の都合で変更する場合もあります。持ってくるもの・エプロン・手を拭くタオル・髪の長い人は髪ゴムや、まとめるものをご用意ください。※味噌を仕込む容器はこちらで用意いたします。うめちゃんの発酵教室」の合同コミュ二ティです。ブログライティング・Webマーケティング・親指シフト・など知的生産力をパワーアップする実践型ワークショップが『ものくろキャンプ』です。