北海道はでっかい遊び場だ!子ども連れに最適な遊び場や北海道のグルメなど美味しい楽しい情報を発信するブログ。旭川・上川方面シェアするスポンサーリンクお昼時は混雑必至の人気ラーメン店ですラーメン玄の醤油ラーメンお昼時はいつも駐車場が満車の『ラーメン玄東光店』さんですが、通りかかった時は早い時間帯とあってか空いている!駐車場には一台もありません。車を止めて車から降りようとるすると、続々と車がやってきて一気に満車状態!これには驚きました!ラーメン玄カウンター席に座りメニューを見ますが、値上げしたのかな?久々の訪問だったので以前の価格は忘れましたが・・・さて、今回は醤油らーめんを注文です。白濁したスープは上品な味わい!待つ事5分程でラーメン到着!この独特な香りも玄の特徴の一つですね。スープから味わってみますが、変わらぬ旨さ!実に染み入る。魚介と豚骨とが上手くまとまり、野菜から出た甘さが極まっています。山頭火系は甘みが強いのが特徴ですが、特に甘みが強い気がしました。ラーメン玄のスープ麺は旭川の人間には食べなれた麺です。中太のちぢれ麺で勿論低加水率。あ、カタメンで注文するの忘れてた(汗)ラーメン玄の麺チャーシューはホロホロで箸でつまむと崩れそうな程柔らかです。最初にこのチャーシューを食べたときのインパクトは凄まじい物でした。煮込むのに4時間以上をかけているらしく、手間暇をかけたその味は一度食べたら絶対にハマる味です。【美深町】メニューがとっても豊富で美味しい食事処『むつみ食堂』ラーメン『寶龍(ほうりゅう)』浦幌店で奥深い味わいの味噌ラーメンを食べたよ。春光台公園グリーンスポーツ冒険広場アスレチック噂のジュエリーアイスは神秘的な美しさ!~スローシャッターという課題。農志塾』で十勝の蕎麦粉で打った十割蕎麦を頂きました。【旭川】旭川に新たなB級グルメが上陸!スープ焼きそばのモーヤン【旭川】ラーメンさいじょうで『伝説の塩ラーメン』を頂きました!帯広の超人気ラーメン店『パルパル亭』で柔らかなホルモンラーメンを食べたよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。