つきよみ食堂ブログつきよみ食堂ブログお店の様子、店主の独り言などをボチボチと掲載して行きます。Wednesday今年はいったいどうしたことでしょう?先の11日に続いて14日も大雪になりました。伊勢では5cmも積もれば大雪で車はノロノロ大渋滞。今日、お客様にお聞きしたら14日夕方の会社からの帰路は普段は10分で帰れる所が2時間かかったとか車を置いて電車で帰ったとかの返事が返ってきました。今回は先日以上の10cmほどの積雪になり、畑もまだ日陰の部分は2日たってもしっかり残っています。収穫できるものもほとんど無くわずかに大根、人参が残っているくらいです。この季節に役に立つのは保存出来る作物です。秋じゃがは思っていたより豊作でしたが里芋は一度葉が枯れたので不作でした。昨年は大豆をたくさん蒔きましたので10kgまでは届きませんでしたが5〜6kgは収穫できましたので袋に1kgずつ小分けして保存していました。その大豆を今度は水煮しては小分けして使っています。今年は大豆に加えてインゲン系の金時豆とかも作ろうかと考えています。