今年もあと1日余りとなりました。僕のラーメン人生20年目の年でした。鶴舞一刻屋を立ち上げ今や国内外で50店舗以上のグループ店舗を持つまでに至りました。ただのラーメンオタクだった僕が、こんな世界の景色を見るなんて、始めた当初は予想もしませんでした。』とアドバイスをもらいました。http://sawaryu.com/2016/03/%E5%83%95%E3%81%AE%E8%A6%8B%E6%96%B9%E3%83%BB%E8%80%83%E3%81%88%E6%96%B9%EF%BC%93/そのアドバイスが当時の僕には全身に電気が走ったような衝撃で、ズドーンと腑に落ち、それ以降、その考えを誠実に実行しました。ホントに僕のラーメンは広がっていきました。は?、5年後、10年後のビジョンは?とよく聞かれます。あまちゃんと言われるかもしれませんが、僕は、会社の大きくしたいという気持ちや年商をより大きくしたいという気持ちは当初からなかったですし、今でもその考えは変わっていません。それよりもラーメンでつながったご縁一つ一つを大切にし、そのつながり一つ一つにしっかり念を入れて共に仕事していくという思いで、これまでやってきました。これも以前ブログに書きましたが、僕が大事にしている言葉があります。光り輝くことで自分のいる場所を照らす。周りの人達一人一人を照らしていくことが、やがて連鎖していき萬燈となりみんなが輝いていく。そんな解釈を僕はしています。僕は、僕と関わる全ての人とのご縁は必然であると思っています。ひとりひとり照らしていきたいと思っています。一人一人を照らすためには、まず、僕自身が、楽しいこと、わくわくする事を率先模して行い、自ら輝き続けることが必要です。その楽しい、わくわくしている輝きが僕の周りの人達を照らしていき、周りの人達も輝きだす。いった善のスパイラル、ポジティブなスパイラルを来年以降も作っていきたいと思っています。それの積み重ねが最終的に事業発展になっていくと思いますし、社会貢献にもなっていくと僕は信じてやっています。来年以降も、いただいたご縁一つ一つを大事にしていきますし、今まで縁をいただいていた周りの人達ともしっかりかかわりながら、共に成長していきたいと思っています。今年、ご縁をいただいた皆さまありがとうございました。来年新たに出会うであろう皆さま、ぜひよろしくお願いいたします。※フジヤマ55大須総本店のみですが、明日も元日も休まず営業します。世界規模で出店を続けるラーメン・つけ麺・台湾まぜそばの「フジヤマ55」をはじめ、一緒にお店を開いていいただける55ファミリー(フランチャイズ加盟店)を積極的に募集しています。55Style,inc.。