製造場のセキュリティ、フードディフェンス工場への出入り口を限定し、通用門で訪問者を必ずチェックしています。建物やその内部の扉はカードや暗証番号の認証による自動施錠・解錠システムを導入し、工場敷地内にはカメラやセンサーを設置しています。暗証番号やIDカードなどを使用したセキュリティ屋内外のカメラやセンサー設置の例フードディフェンス:食品防御。食品への意図的な異物の混入を防止する対策サントリーグループでは、フードテロ対策として、2009年にフードディフェンスガイドラインを制定し、自社工場での取り組みを実施しています。商品保管倉庫などの物流現場や、健康食品の製造委託先へも活動を展開し、食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」を取得するなど、食品の安全確保に向けたより一層の体制強化を図っています。製造工程でのチェック・検査体制このページについてご意見・ご感想をお待ちしております。サイトマップこのページのトップへ。