Seriesアジアンビューティびわラガーびわは甘さと酸味が絶妙に調和する繊細なフルーツ。アジアンビューティびわラガーは、はにかむようなフルーティさと、弾けるような爽やかさ、そして繊細な芯の強さを持ち合わせている。Homeアジアンビューティびわラガーびわは甘さと酸味が絶妙に調和する繊細なフルーツ。アジアンビューティびわラガーは、はにかむようなフルーティさと、弾けるような爽やかさ、そして繊細な芯の強さを持ち合わせている。Homeラベルは語る「アジアンビューティ」を一言で定義するのは難しい。長く艶やかな黒髪、滑らかな肌、繊細な女性らしさ、それが今回のラベルのイメージだ。漢字は「美人」を用い、そのまま、美しい女性を表現したラベルは語る「アジアンビューティ」を一言で定義するのは難しい。長く艶やかな黒髪、滑らかな肌、繊細な女性らしさ、それが今回のラベルのイメージだ。漢字は「美人」を用い、そのまま、美しい女性を表現したブライアンのコメント「このアジアンビューティびわラガーは、自然でシンプル、物静かだが、何か特別な魅力がある。強い個性を持つビールではないが、何か気になってしまう。最低限の加工で素材の良さを引き出すベアードビールの醸造哲学が、このビールを輝くものに仕上げている。年ほど前、大工の長倉さんが「味見をしておいしかったら、ビールにどう?」と自宅の庭からびわを持ってきてくれた。その時僕はそれが何か知らなかった。その味わいは、甘さと酸っぱさが絶妙に調和した非常に繊細なものだった。アジアンビューティびわラガーは、はにかむようなフルーティさと、弾けるような爽やかさ、そして繊細な芯の強さを持ち合わせている。今年は、ビールの繊細さを全体的に際立たせ、ほのかなびわのフルーティさをよりアクセントとするため、ベアードのハウスラガー酵母を使い発酵させた。僕はその結果にとても満足している。今後もアジアンビューティはラガー酵母を使用していくつもりだ。ブライアンのコメント「このアジアンビューティびわラガーは、自然でシンプル、物静かだが、何か特別な魅力がある。強い個性を持つビールではないが、何か気になってしまう。最低限の加工で素材の良さを引き出すベアードビールの醸造哲学が、このビールを輝くものに仕上げている。年ほど前、大工の長倉さんが「味見をしておいしかったら、ビールにどう?」と自宅の庭からびわを持ってきてくれた。その時僕はそれが何か知らなかった。その味わいは、甘さと酸っぱさが絶妙に調和した非常に繊細なものだった。アジアンビューティびわラガーは、はにかむようなフルーティさと、弾けるような爽やかさ、そして繊細な芯の強さを持ち合わせている。今年は、ビールの繊細さを全体的に際立たせ、ほのかなびわのフルーティさをよりアクセントとするため、ベアードのハウスラガー酵母を使い発酵させた。僕はその結果にとても満足している。今後もアジアンビューティはラガー酵母を使用していくつもりだ。ご予約は別途ご相談ください。