少量限定で入荷しましたいよいよ2月突入ですね。明日は節分、新たな季節の到来ですね。本日「鋼」の新酒が入荷致しました。先ほど、利き酒してみました。何か四川料理を食べた時の様な話ですが、「鋼」とは本来そのような目的で生まれた日本酒なのです。お客様が「辛口」の酒が欲しいと言って困っている...という地元の飲食店様や個人のお客様の声を蔵元に相談したところ...じゃあ「造ろう」と始まったプロジェクトなのです。蔵元にはすでに「蔵元の味」を伝える「銘柄名」があることから、新たに別な名前を考えよう...となりました。そこで生まれたのが「鋼はがね」です。「鉄の街」「福山」だから生まれた名前だともいえると思います。「鉄の街・福山」で生まれた「超辛口」日本酒が...「鋼はがね」なのです。キャッチフレーズは「広島で一番辛い酒」です。「鋼」は今年で誕生から10年が経ちました。皆様の暖かいご支援のお陰でございます。この場をお借りし感謝申し上げます。未体験のお客様、是非いちど味わって頂ければ幸いです。覧2020.01.01令和2年新春「初売り」は「3日、4日」実施いたします。