ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。気持ちのいい風が吹く1日。お友達と公園ランチなど。爽やかな風、まぶしい新緑、それはそれは仲良く遊ぶ子供たち、楽しいおしゃべり。いつのまにか土いじりをしていたあては、ふとこちらを向けば、とんでもない顔に。やったら、そこまで土色になるのだろう。そんな演出もあり、それはそれは心緩む時間となり。麻婆レシピの手直しなど。定番だが、実はそれぞれの季節野菜でのアレンジにもぴったり。季節の野菜をひき肉ベースの赤辛みそ味で、といった感覚。季節の野菜を塩味ベース、甘じょっぱいしょうゆベースなど、1つのレシピからの派生率は幅広く。買い出しのはしごをし、東久留米の実家へ。今日は父とゆふきの合同バースデーパーティー。いうことで、まずは真っ赤な風呂敷に包まれた一升餅を背負うゆふき。続いて、お約束のように、次々と餅を背負う者あり。オーブンからはそろそろ仕上がりの香り。いうお祝いの席にも華やかにメインテーブルを演出してくれる「真鯛のアクアパッツァ」をテーブルの真ん中に並べ、みんなでテーブルを囲み、楽しい宴が始まり。おいしい料理とお酒、楽しいおしゃべり。いつの間にか、テラスにたくさんのおもちゃを持ち出し、遊び出す子供たち。4才あてはの後ろに2才琉啓くんがくっつき、時折のそれなりのやりとりもおかしくて。1才ゆふきの参戦もそう先ではないかも。新しい眺めを心待ちにして。自家製つみれ汁デザートの前に、タイミング見計らって、もう1度、一升餅を背負うゆふき。1才なりたての身には重過ぎる一升餅。右に転がり、左に転がり。バースデーケーキ、今日は「くろねこ軒」にオーダーした「いちごのショートケーキ」にキャンドルをたて。別皿には「アイシングクッキー」。1つの皿には、にんじん、だいこん、グリンピースなど愛らしいベジタブルデザイン。日々畑仕事に精を出す父へ。1つの皿にはゆふきの大好きはいちご、それからこいのぼり、車など。ああ、やっぱり職人の力量とセンス。なによりも最初にいちごの描かれたクッキーを手にするゆふき。父とゆふきとで1本のキャンドルを吹き消し、これまたお約束のように、次々と吹き消す者あり。