近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん豆大福は和菓子屋さんの試金石!?あんこ大好き!大好きな豆大福、たいやき、あんぱん、などなど自転車で行けるところならどこまでも。人気blogランキングへ※この記事の最後に「第6回わがし甘党の会」のお知らせがあります。姿とらやの“蛤形”をいただきました。岬屋の菱葩を1月19日にいただきました。桃の節句に西王母〜こよみ割ってびっくり。昨日、3月3日は桃の節句。桃と言えば西王母...を思い浮かべるひとは多くないかもしれないけれど。弥生三月の和菓子の銘としては定番です。考えるとこの時期、桃の花はなくはないけれど、桃の実なんて時期尚早。よって和菓子の出番?と言うわけです。そこまでして桃の実を出したいの?中国の神話に登場する女神、西王母が司る不老長寿のシンボルとして、桃が知られています。西王母は西の神境、崑崙山に住む最高位の女神。三千年に一度しか実らないという不老長寿の桃が実った、その祝いの宴が3月3日だとか。西遊記では、その祭りに乱入したのが孫悟空です。悟空の大冒険でそんな話しがあったような?ちなみにこの桃、小梅ほどのとても小さな桃なのだそう。逗子の『こよみ』ではういろう製の西王母をつくっています。中に入れたのはなんと、西王母...の如し丸ごとの若桃。甘酸っぱい果実はごく柔らかな蜜漬けでそのまままるまる種ごといただけます。みどりの若桃入り西王母は昨日今日の提供ですが、昨日のひな祭り当日は3時前に完売してました。今日、どうしても欲しい!と言うかたはご予約をススメます。激寒のなか湘南パン祭りも無事に終了。和菓子のお話しに手が付けられますわい。粟(あわ)ぜんざい昨日はお彼岸の中日。墓参された方も多いのでは。早いものでまもなく今年上半期も終わります。京都の6月を代表するお菓子として知られています。あれこれ和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」お布団ではなく・・たすきの如く端午の節句も過ぎましたが。前回に関連して"粽"のあれこれを思いつくままに並べました。人気blogランキングへ。「末富販」にて販売しています。大幅に更新が遅れてしまいました...が。毎年11月恒例の"酉の市"。今年最後の市は11月26日土曜日です。干支「卯」にちなんだ"よりそう""紅うさぎ"和菓子wagasi−東京のお菓子・菓子パンを歩く」あけましておめでとうございます。本年もよろしくあんころお願い致します。お正月をいかがお過ごしでしょうか。