地元兵庫県の契約養鶏場から仕入れた新鮮なオクノの卵。元気な鶏から生まれた卵です。○粉のこだわり:小麦粉を使用する全てのお菓子に、安全な国産小麦粉のみ使用しています。フルーツのパウンドケーキレーズン、胡桃、オレンジピールがいっぱいのパウンドケーキ。10TOPに戻るオレンジのパウンドケーキオレンジピールのパウンドケーキ。オレンジのフレーバーに合わせたシンプルな美味しさのパウンドケーキです。10TOPに戻る赤い実のパウンドケーキクランベリー、イチジク、リンゴた〜っぷり!そう、赤い実の果実の美味しさを閉じ込めました。名付けて赤い実のクグロフです!。10TOPに戻るマロンのパウンドケーキマロン味の生地にマロングラッセをたっぷり入れてクグロフ型で焼き上げました。上品な甘さで非常に美味しく仕上がりました。10TOPに戻るメイプルのプチマドレーヌメイプルシロップをたっぷり入れたちいさなちいさなマドレーヌです。一口サイズなのでお茶菓子にも最適。メイプル独特の苦味が癖になる、大人の味のマドレーヌです。10TOPに戻る黒糖のプチマドレーヌ黒糖を使ったマドレーヌ。黒糖好きの方には是非。プレーンしっとりしたオーソドックスなフィナンシェです。本当のフィナンシェの味をお試しください。抹茶味のフィナンシェにはやっぱり小豆!昔からの定番の組み合わせですが新しい美味しさです。チョコレーズンチョコレート風味の生地にレーズン。この組み合わせはベストカップリング。10TOPに戻るがりがりチョコクッキーこれでもかっ!って言うぐらいチョコレートたっぷり!え?なんでがりがり?食べれば分かるよ!ザクザク、がりがり・・・。10TOPに戻るフロランタンクッキーの上にアーモンドとキャラメル。香ばしいアーモンドをたっぷり使用した手作りクッキーです。見た目は普通ですがバターは発酵バター、小麦粉は国産とこだわりまくった贅沢なクッキーです。可笑しなお菓子な日々をブログでお届け。(返信は平日のみになります)。