酒粕がなかなか溶けず苦戦。上記の画像よりも混ぜ込みましたが、完全に溶けるには至りませんでした。今回は鮭を塩麹に漬けました。その場合は鮭以外の量でお味噌の量を計量します。丁寧に作ってみる料理は美味しく手間をかけずに。これがモットーですが、私の場合は手間をかけないことが優先になってていて、お味噌は煮込む前から入れています。今回は酒粕も後入なので、味噌も後から入れてみました。お味噌の風味があったかなー?何はさておき、お汁たっぷりの酒粕はおいしかったです。酒粕にはα-EGと言う栄養素が含まれています。このα-EGに、コラーゲンをアップさせる力があるそうです!酒粕50gを2週間取り続けると￼、肌のハリときめが改善されるという実験をNHKが行っていました。￼それ以外にもビタミンB群や食物繊維が豊富で、肌細胞の代謝を高めたり、ターンオーバーを促す力があります。￼https://www.nhk.or.jp/beautyscience-blog/2019/155/371822.htmlまとめ酒粕を毎日50g取り続けるかは別として、食べるだけで体が温まる酒粕は冬にもってこいの汁物です。急に寒くなり、温かい食べ物がうれしい季節になりました。￼たっぷりの野菜と酒粕効果で美肌も期待できる粕汁は、ホットクック簡単に作れますよ。注)酒粕にはアルコールが含まれます。お子様がいらっしゃるご家庭はご注意ください。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。-シェア-ツイート-ブックマークこの記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。保存はどうしたものかと考える夏がやって来ましたお立ち寄りありがとうございます。始業時間が遅く、終業時間も遅い会社に勤めています。毎日が温かくておいしいホットクックで作ったスープをジップロックで小分けにして、ホットクックで温めなおして食べています。デミグラスソースを使わない素材を活かした味が超絶お...勝間和代さんがYouTubeで紹介している、ホットクックで作るビーフシチューを紹介します。低温調理で鶏ハム作り!タンパク質の作り置きで栄養バランスを整えようホットクックの発酵機能を使うと低温調理できます。今回はホットクックで鶏ハムを作りました。Bluetoothのペアリングができない!ぺアリング方法を教えます。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。