ネットで学ぶ経営・集客〜ヒーロー道〜サイトマップtwitterfacebookRSSネットで学ぶ経営・集客〜ヒーロー道〜集客や売上アップ方法だけでなく、オンリーワンの会社を経営する方法も紹介しています。周りとは一味違う会社を経営したいなら必見です。Menuコンテンツへ移動ホームプロフィール無料メール講座HOME売上アップリピート率アップ付加価値を簡単に分かりやすく解説!商品価値を高めよう付加価値を簡単に分かりやすく解説!商品価値を高めようこんにちは、相原です。今回はリピーター獲得講座『第3回』です。前回はリピーターの獲得する方法について説明しました。質の高い無料のサービスでお客さんを喜ばせ信頼残高を溜める意識を持とうという話をしました。覚えていますか?記事はこちら今回はお客さんの満足度を高めるために商品のレベルを何段階も高める方法を紹介します。同じ商品であったとしても商品の提供の仕方で大きく価値は変動するのです。この方法を使えば、同じ労力で高いパフォーマンスを発揮しよりお客さんに喜んでもらえる商品を提供できます。お客さんに喜ばれながら、売上を伸ばす理想的なビジネスを作りたいなら、ぜひ学んでください。付加価値をつける必要があります。「付加価値を付けよう」ということは、色々なところで言われているのですが「そもそも付加価値とは何だ?」と困惑してしまう人も多いです。そこでまず「付加価値を付ける」を簡単に説明すると商品に”情報”を加えることでその商品の価値を高めることです。代表的なのは「ブランド」という情報ですよね。同じ素材で同じようなデザインのバッグを作っても高級ブランドが作ったものであれば普通よりも何倍にも高く売ることができます。ブランドとは何か?といった時に、その中身は情報です。そのブランドの歴史、使っている有名人などは所詮情報ですからね。やって情報を付加することで商品の価値を高めることを付加価値というのです。商品はそのままでも価値が高くなるのでビジネスで成功したければ必要なスキルですね。これで付加価値の重要性はわかりましたか?2.付加価値戦略では情報の使い方で商品価値が決まる付加価値を付けるために、ブランドを作ることも大事なのですがそう簡単にブランドを作ることはできません。それにブランドを作るのは時間がかかるものですからね。それよりも、もっと手軽に商品価値を高める方法があります。それが「商品の情報による付加価値」です。実はうまく情報を付けるだけで商品価値は上がります。A.「うちはラーメン屋です」B.「うちはスープを作るのに店長である私が毎日市場に出向き、新鮮なお肉、魚、野菜を選んでいます。その厳選した食材を使って、一晩かけてじっくりと作った出汁。その出汁に苦節5年、あらゆる食材を試した結果、ようやく作りだした秘伝のタレを合わせてスープを作っています。麺にもこだわっており、特製スープが絡みやすい特殊な製法によって作られた麺を使っています。最高のスープを楽しめる極上のラーメンを提供しています」A店とB店を比べたら、B店の方が美味しいラーメンを出してくれる気がしませんか?この段階で、商品の価値が上がっているのです。これは結構有名な心理実験ですが、100万円のワインと1000円のワインの飲み比べてもらいどちらの方がおいしいかと答えてもらう実験です。多くの人は100万円のワインの方がおいしいと言います。実際は100万円のワインの中身は、1000円のワインなのです。人は先入観によって、評価が変わるということです。B店のようにあらかじめ情報を付け加えラーメンの価値を高めることで、よりおいしく食べてもらい満足度も上がります。3.新しいアイデアによる付加価値で売上を伸ばす商品の紹介を魅力的にする以外にも新しい視点をお客さんに教えることでも価値を高められます。居酒屋なら「二日酔いになりにくい」食べ物を教えてあげるのです。メニューのコーナーの一つに「二日酔い防止の食べ物」の一覧を作るとかいいですね。二日酔いになりたくない人にとって価値が高まります。これは、新しい食べ物の使い道を教えてあげています。「ただの食べ物」から「二日酔い予防の食べ物」に変えて「お客さんの腹を満たす」だけだったのが「お客さんのお腹を見たし、二日酔いを防ぐ」と変化し「二日酔いになる人生」から「二日酔いをしない人生」に変えることができるのです。こんな風に新しい視点を提供することでお客さんの人生が変わるので、高い価値になるのです。これを実践する場合は、あなたのお店の商品を一つ一つ自分なりに定義してください。商品についてもう一度詳しく調べてみたりお客さんにどんな変化を与えられたりするかなどを考えてみてください。他店にはないユニークな視点を持った商品を作れますよ。商品説明は、徹底的にリサーチをすれば、そのまま書くだけで付加価値になります。新しいアイデアというのはなかなか思いつかないことが多いです。その時に頑張ってアウトプットしようと思っても頭の中になければ、アイデアを出すことはできません。アイデアをひねり出すというよりもどこからか見つけてくるというほうが、簡単です。常日頃から自分のビジネスのことを考えておくことが大事です。すればもっと商品をよくできるかな?何か面白い戦略はないかな?自分のビジネスに活かせることはないかな?と考えているのです。頭の中にアンテナが立った状態になるので何かいいヒントが見つかった時に、新しいアイデアになりやすいです。時にはアイデアを出そうと、頭をひねってひねってひねる必要もありますがどうしても出てこない場合は、見つけるという発想を取り入れましょう。5.【付加価値の具体例】企画を加えて売り方を変えるここで個人的におすすめなちょっと変わった付加価値の付け方を紹介します。それはお店で企画を立てるという方法です。お店で企画を行うことで「商品+企画の価値」になります。あるのは、飲食店で大食いとかですね。「制限時間内に食べ切れれば、タダ食べきれなければ、5000円」みたいな感じです。大食い競争という情報によってお店の価値が高まるのです。それで企画でも当然「発想力」が必要です。他業種の企画を参考にしたりと色々と研究して、面白い企画を作ってください。ちなみに面白い企画もありですが、悩み解決系企画もありです。多くのお客さんが悩んでいることを教える講座を開くというのが鉄板の型の一つですね。毎日のヘアセットがうまくできない...そんな人に向けて、ヘアセット講座を開く。無料サービスで教えてもいいと思います。色々な企画を立ててみて、お客さんに直接聞くのが手っ取り早いです。企画を調整するのがいいでしょう。新しい視点を加える企画を付けるという方法で付加価値を付けましょう。付加価値を付ければ、お客さんの満足度が高まりリピーターの増加に繋がりますよ。次回はお客さんがお店にいないときにお店の満足度を高めリピーターになってもらう方法を紹介します。お客さんがお店にいる時間は限られているのでそれ以外の時間も有効に使えるようになりましょう。これを実践するだけで、ライバル店の一歩も二歩も先を行くことができますよ。【第4回】リピート率アップ講座~リピート率を上げるメルマガ運用法~【第1回】リピート率アップ講座~リピーターを増やす方法~【第2回】リピート率アップ講座~お客様の満足度が高いお店と低いお店の決定的な違い~【第3回】リピート率アップ講座~商品の価値を3倍以上高める方法~(今ココ)【第4回】リピート率アップ講座~リピート率を上げるメルマガ運用法~【第5回】リピート率アップ講座~ファンを獲得するメルマガ運用の具体的なステップ~少しでも役に立った時には、シェアしてください。多くの人に役に立てるとうれしいので。病院、居酒屋・カフェ・パン屋・ラーメン・レストラン・焼肉・うどん・そば・バーなどの飲食店、私塾や英会話教室などの教育関係など、どんなお店にも通用する話をしています。コメントはありません。飲食店コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.ホームサイトマップこのページの先頭へ。