SD-BT101)を貰ってから、いろんなパンを気楽に、少しくらい失敗しても食べられるって気持ちで作っています。最新のものは米粉やご飯を使えたり高性能でしょうが、私のは小麦粉だけの旧式で一斤用です。それでも、焼きたてが食べられるのは格別です。小スプーン1(2.8g)*スプーンはホームベーカリー付属のものです。牛乳を使わずに水200ccでもできますが、ふすまを入れるとパサパサとした食感になりやすいので、牛乳がない時は、スキムミルクを大スプーン2に増やして作っています。ドライイーストはイースト容器に入れ、それ以外の材料はすべてパンケースに入れます。食パンコースで焼きます。約4時間で出来上がり。強力粉とオートブランオートブランはカラス麦のふすまです。悪玉コレストロールを下げ、善玉コレストロールを上げる作用があるそうです。表面はパリッと、中はしっとりと出来上がり、評判は良かったです。乾麺から作る味噌煮込みうどん白神こだま酵母を使ってピザを作りました。