アヴィーズの特徴が非常によく出た素晴らしいミレジム・シャンパーニュ。洋ナシ、リンゴ、白桃、ブリオッシュ、ナッツ、カラメル、スイカズラなどの複雑で芳醇なアロマに、石灰や金属を感じさせるミネラルが溢れんばかりに感じられます。液体の凝縮度も素晴らしく、舌にあてた時に感じられる情報量の多さには驚かされるばかり。いつまでも口に含んでおきたいような魅力に溢れています。丸みと粘りのある長い酸も非常に素晴らしく、しっかりと満足度の高いアフターへとつながっていきます。香り、味わい、複雑性、奥行き、余韻、どれを取っても非常にレベルの高い凄いシャンパーニュです。Avats”の1952年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジム。シュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。マロラクティック発酵実施後,瓶内二次発酵と熟成を行う。マロラクティック発酵実施後,瓶内二次発酵と熟成(76-79ヶ月)。ドザージュは1リットルあたり10.8グラム。【土日祝除く】ご注文日から最短1-3営業日以内に発送しますお届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。Grauvesの4つの村に合計7.25ヘクタールの畑を所有しているが,そのうちの2.25ヘクタールで栽培するブドウはすべてボランジェが購入している。ボランジェがアヴィーズ村に所有する0.6ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されているレコルタンでもある。カロの造るブドウはボランジェも惚れ込むほど,極めてクオリティの高いもの。カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ている。『アシェット』には毎年掲載される常連でもあるし,『クラスマン(現メイユール・ヴァン・ド・フランス』)においては,「クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ!」とまでコメントされているほどです。ワインショップです※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。きで独学では難しいテイスティングのトレーニングをサポートします。カートを見るキャンセルOKとじる。