面倒くさければすべて一緒に混ぜてもOK。私は全部一緒にまぜた。5ラップに包んで棒状にし、冷蔵庫で30分寝かせる6適当な厚さにきって、トースター(あればオーブン)で良い色になるまで焼く。8分くらい??※全部を混ぜたときにポロポロして棒状にならないようならば、オイルを足して調整する。food2009年6月5日金曜日もりもり作り、もりもり食べる。先月中旬から月末までなんだかんだと忙しく家にいる時間があまりなかった。会議バイト(私が勝手にそう呼んでいる。外のご飯が続くと、カラダがつかれてくるお家ご飯が食べたくなるご飯が作りたくなる。野菜がもりもり食べたくなる。ベジタリアンではないけれど、年のせいか、YOGAのせいか、やはり野菜が好き。(とはいっても・・・・”お肉は食べな~い”などとは言わない。食べたいときには食べるし、味だしなどには使う。)その反動かここ数日もりもりご飯を作り、もりもり食べている。上の写真はある日のSOUP。前の日に作ったSOUP(キャベツ、玉ねぎ、シメジ、ジャガイモ、ニンジン)とその前の日に作った味噌汁(カボチャ、長ネギ、ちくわ、大根、かぶの葉っぱ、もやし、など)を混ぜてみた!単なる残りもの。すごーく美味しかった。この品目数は普通に作ったら一回では摂取が難しい。煮込まれているからびっくりするくらい野菜のうまみ、甘味がでている。すごく”残りもの”な感じがするが・・・・けれど、最後まで食せるものは捨てずに食したい。できるだけ無駄なくいろいろ使いたい。"大根の葉っぱ"捨ててしまう人もいるようですが・・・こいつの油炒めは絶品です。湯がいて、刻んで、炒めたところにさっとお醤油&ゴマ油。大根本体はホタテと一緒に煮られました。この”ホタテ”もそうなんだけど、やはり、魚介やお肉が入ることで味に深みが増したり、満足感が出たりします。今日作ったかぼちゃのポタージュ。これまた絶品(←完全に自画自賛です。良いんです、うまいんだもん、)裏ごしやらなんやら、面倒なことはしません。玉ねぎ&細かく切ったチキン&かぼちゃをボッコボッコ煮て、カボチャが煮崩れたところに、コンソメ&塩少し。あとは適当に豆乳を加えて終了。簡単なのにうまい、これが一番。肉でも、魚でも、野菜でも、いいんです。食べたときに”美味しいな~、幸せだな~”と思うものを食べましょ。yoga”早速イベントその2もお知らせ。先日ブログでもお知らせしました、"100万人のキャンドルナイト”。2001年にカナダで始まった”原子力発電所を建設する米ブッシュ大統領の政策に反対する「自主停電運動」”をヒントに、日本でも2003年夏至の日、「100万人のキャンドルナイト」という名前をつけ始まったイベント。・・・・・以下はHPにある”よびかけ文”の抜粋です。”2009年の夏至前夜、6月20日〜7月7日の夜8時から10時の2時間、みんなでいっせいにでんきを消しましょう。ある人は省エネを、ある人は平和を、ある人は世界のいろいろな場所で生きる人びとのことを思いながら。プラグを抜くことは新たな世界の窓をひらくことです。それは人間の自由と多様性を思いおこすことであり、文明のもっと大きな可能性を発見するプロセスであると私たちは考えます。一人ひとりがそれぞれの考えを胸に、ただ2時間、でんきを消すことで、ゆるやかにつながって「くらやみのウェーブ」を地球上にひろげていきませんか。2009年、6月21日、夏至の日。でんきを消して、スローな夜を。100万人のキャンドルナイト。思うに・・・・エコ、とか、省エネ、とか、平和、とか、繋がり、とか。1人1人が常に心がけたり、無意識で感じたり、、広げたりするのが本当は自然なのだと思うけれど。何かしら”動く”ことは必要なので。YOGA"のイベントをやります。実は一番の私の思いは・・・”キャンドルの中でYOGAやると気持いいからみんなでやりたいな~””たまにはクラスの後にみんなでお話でもしたいな~””せっかくやるならちょっとSpecialな感じがいいな~”そんなもんです。”せっかく環境とか省エネとか考えるならただYOGAやるだけじゃな~”と思い・・・・・Swappingをやろう!!日本語で言うと・・・・”物々交換”です!!本当はまだ使えるのにどうにも自分では使えない、登場機会がない、いつかはゴミになってしまうかも・・・という物を交換。今まで箪笥のこやしのなっていたものが他の人の手に渡る事で”使えるもの”として生まれかわる。普段はYOGAをやらないお友達やご家族もご一緒にご参加くださいね。nightは“20:00-22:00まで一斉に電気を消そう”というものなのだけど、せっかくならばお家でもご家族やらお友達とシェアしてもらいたい。21:00-22:00は各家庭でCandlenightにしてもらえるとうれしい。YOGA(asana,pranayama,meditaion。Tea&swapping参加費:¥2000(Snack&Tea代含む)持ち物:マイキャンドル、マイマット、マイマグカップ、お近くの方はマイクッションとかも・・・。Swappingアイテム(一人1点のみ。なしでもOK)当日は、簡単につまめる程度のスナック&飲み物をご用意。(差し入れも大歓迎♪)予約、お問い合わせ:完全予約制。前日までにmico_yoga@yahoo.co.jpまでメール、もしくは口頭にてご予約ください。※17:30からの通常クラスはご希望があれば開催致します。ご希望の方はこちらもメールにてご連絡ください。クラス内容が違うので通常クラス→イベントと続けてのご参加もOKです。~1”カラリ+ヨガ”先日のクラス予定でもお知らせしましたが・・・6月は青空YOGAの代わりにイベントを。jojonyさん主催です。”カラリ”とは・・・・”カラリパヤット”と言う、南インド、ケーララ州に伝わる歴史5000年の伝統武術。”伝統武術”というだけあって、結構しっかり体を動かす(確か、動物に由来したポーズを多くとる)インストラクターの昭子さんは本場インド・ケラーラにて修行、インストラクターとして公認されている方です。レッスンのウォームアップ&クールダウン的な感じでYOGAもやります。私もカラリを受けたことがないので、参加するのが楽しみ。