広島からUSHIOCHOCOLATEさんが来て下さいます。「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」を合言葉に新しいチョコレートの可能性を探求し、珍道中を繰り広げる。良質なカカオ豆を求め世界中のカカオ農園を訪問し、直接仕入れたカカオ豆も使用し、カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造・販売までの工程を自分たちで行う。カカオ豆の産地ごとの個性を生かし、カカオと砂糖のみで作られた脳天直撃チョコレートをお楽しみください。menuお善哉はじまります昼のみたくさんお問い合わせを頂いておりました善哉、はじまりました。自家製のお餅をご自身で焼いてお召し上がり頂けます。今日から抹茶のホットケーキが始まりました。石臼挽きの抹茶を贅沢に練り込んだ生地のふくよかな香りと味をお楽しみ下さい。