>>2017年09月23日フライパンで秋刀魚の塩焼き&かば焼き(NHKきょうの料理)2017.9.23絶品、今秋に食べたいさんまのレシピさんまの梅肉ロール、さんまのアヒージョ、さんまの竜田揚げ、さんまのオイルパスタ★★★2010.10.5フライパンで秋刀魚の塩焼き&かば焼き(NHKきょうの料理)2009年10/15・・・さんまのポテトサラダ巻き(NHKきょうの料理)9/14・・揚げサンマの甘酢あんかけ:サンマ(秋刀魚・さんま)の脂に含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)という脂肪酸が、サンマの健康成分の代表格。脳の働きを活性化させる。他の魚にもDHAはあるが、日本食品成分表によると、安価な魚の中では、もっとも含有量が高く、100グラムあたり1.7グラム含まれている。マイワシの2割増し、鯖サバの2倍以上!!DHAは人体にもともとある物質で、脳の神経細胞の細胞膜にあり、情報伝達を助けていると考えられている。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。