大分県ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。有毒なきのこ(ツキヨタケ)による食中毒が発生しました!平成30年8月27日、大分県内で有毒なきのこ(ツキヨタケ)による食中毒(患者1名)が発生しました。県内では平成29年にもツキヨタケによる食中毒(患者3名)が発生しており、全国的にも食中毒件数が最も多いきのこがツキヨタケです。近年、全国的に有毒なきのこ等の有毒植物を食用の植物と誤って食べて食中毒になる事例が発生しています。※有毒なきのこによる食中毒防止法について(1)確実に鑑定された食用きのこ以外は絶対に食べない。(2)きのこの見分け方の「言い伝え」を信じない。(3)図鑑の写真や絵に当てはめて、素人判断をしない。(4)食用きのこでも、生で食べたり、一度に大量に食べると食中毒になるものがあるので注意する。[PDFファイル/262KB]全国の有毒植物による食中毒発生状況は厚生労働省ホームページ(有毒植物による食中毒に注意しましょう)をご覧ください。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。