019-645-2310)で始まった。盛岡地域でも「わさびアイス」「わかめアイス」など、さまざまな変わり種アイスが発売されてきたが、「ホヤ」をアイスにしたのは同店が初めて。使用するホヤは三陸沿岸の宮古市から直送し、ジェラートアイスは雫石町の地産地消食堂「まんま」が手掛ける。[広告]細かくカットされた生のホヤが練り込まれているのが特徴で、レモンベースでさわやかな風味に仕上げた。アイスの生地は毎日仕込み、1日20食程度の販売が可能という。同店の高橋真紀さんは「不思議と日本酒に合う。お客さんからはワインに合いそうだという意見も」と味には自信をみせる。「ホヤが嫌いという人は鮮度の悪いものを食べたから。三陸から直送で取り寄せた鮮度の高いホヤなので、アイスにしてもおいしく食べてもらえるはず。次のアイデアも楽しみにしてほしい」とも。価格は、コーンアイス=200円、カップアイス=350円。営業時間は11時30分~21時。推進大会「ホストタウンの相手国を知ろう」が1月21日、盛岡駅ビル「フェザン」(盛岡市盛岡駅前通)本館1階フェザンパティオで開催される。岩手大の学生とも連携してパンや食品ロスについて考えるイベント「rebake(りべいく)のパンを旅する会」が1月18日、「オガール紫波」(紫波町)で開催される。盛岡で撮影を行った映画「影裏」が2月14日、公開される。INK」の第2弾を発売した。河川敷を居心地の良い場所へ」だった。reserved.盛岡経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は盛岡経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。