(予約スケジュールをご確認ください。(予約スケジュールをご確認ください。当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。・アルカンブランドの冷凍フルーツホールはすべて「クール・ソヴァージュ」セレクションとなっております。厳選した原料を用い、厳しい基準に従って作られております。冷凍方法はIQF方式を採用。これにより冷凍時間も短いので解凍による鮮度低下がなく、果実がかたまって凍ってしまうこともありません。メーカー・生産者などarcane株式会社アルカン・日本における西洋料理食材提供のパイオニアとして、世界中から選び抜かれた、才能ある生産者の優れた食材をお届けしております。取り扱いアイテムは多岐にわたり、キャビア、フォアグラ、トリュフをはじめ、フレッシュさとクオリティにこだわった各種料理食材や幅広く揃った製菓材料、そして質の高いドライグロッサリー商品をご提供します。アルカンが選ぶ素晴らしい商品は、それぞれの分野のトップクラスのブランドです。姉妹サイトシェフプライド。