新橋をウロウロする時間があったら、街を散策するのが楽しみ(&Ingressのポータルめぐりもありますが)になっています。そんな中、こちらのお店の前を通ると・・・。あら~、まぜそば(油そば)のお店に変わっちゃったんですね。うちの上司がこちらの濃厚なラーメンが好きだったのに・・・。Yahoo!ロコということで、実は初体験な油そばを食べてみます。オススメされている味噌まぜそばを購入です。トッピングはデフォルトで何が乗っているかわからないので、プレーンで勝負です。店内は以前とまったく変わりません。壁の濃厚なんちゃらの記載もそのままです。食券を渡す際、お店の方から、油そばになりますが大丈夫でしょうか?と。お店のスタイルが変わったので、毎回確認しているようです。私がいる間だけでも、えっ、普通のラーメンはないの?と逆に確認している人もいました。店内はそれほどの混雑ではないですが、食券を渡してから出てくるまで少々待ちます。麺茹での時間でしょうか。受け取り時に、しっかり混ぜて食べてくださいとお店の方から。見ると確かにスープはないですね。具は、チャーシュー、コーン、刻み玉ねぎ、わかめ、メンマ、もやし、刻み海苔、万能ねぎという感じでしょうか。混ぜる前にほじくり返してみると・・・このぐらいのスープがあります。これを絡めていただきます。味噌自体は以前と同じように濃厚な風味。スープタイプのラーメンもいいですが、たまにはこういうタイプもいいですね。〆にはちょっと向かない気がしないでもないですが・・・。