TIPOGRAFIA」のブログ。!連休中の特別メニュー、濃厚ザッハトルテなどまずは3連休中の特別メニュー、2品です。先日のイベントで使用した生クリーム(乳脂肪分47%)を使いました。しても、残念画像ですが、チョコレートのたっぷり感はお伝え出来るかと。ココアスポンジにナッツプラリネ入りのチョコクリームをサンドし、そのうえからグラサージュをたっぷり流しました。こちらは、当店のバレンタインブレンド「loveless」とセットでお楽しみ下さい。ひとつは、復刻メニューです。「あれないの?」と何度か聞かれる、以前は定番だったスコーン。(ただいまスポット的にお出しすることは考えております)今回はリッチバージョンで、リターンズ。バター、バニラシュガー、粗塩、ココアパウダー、チョコレート、BP(アルミフリー)ビターチョコがざっくざく入って、かなりボリューミー。軽く温めて、ホイップクリームを添えて提供いたします。こちらはテイクアウトも出来ます。お取り置きも出来ます。(テイクアウト価格400円)2品とも連休中だけの限定メニューです。450円こちらは定番。ビターチョコがきいてます。鹿児島産の紅はるかというさつまいもを焼き芋にして、ペースト状にし、生産者限定の十勝産の粒あんを炊き、合わせて焼き上げました。湯種パンにレリッシュ、がっつりジョンソンビルのソーセージ。500円トーストパンに揚げたてコロッケ、自家製ブレンドソース。開店時から11時までは、お好きなドリンクに無料でお付けいたします。ポーションバターかコーヒーミルクジャムをお選び下さい。11時以降は両方おつけいたします。寒いですが、どうぞ暖まりにお越しくださいませ。本日は月曜日ですが、9時から18時まで営業中です。