トップニューストップ食とろっとやわらか!変わりロールキャベツ5選2017/3/4食Tweetとろっとやわらか!変わりロールキャベツ5選サラダや炒め物、煮物など色んな料理に使えるキャベツ。中でもお肉との相性の良さを実感できるのが、キャベツでお肉を包み込む「ロールキャベツ」です。今回はそんなキャベツ&お肉の相性を実感できるロールキャベツ5選をご紹介。どれもひとひねりあるものばかりです。キャベツは葉と軸を交互に重ねてラップで包み、電子レンジで約6分加熱する。粗熱がとれたら軸をめん棒などでたたいて平らにし、塩、こしょう各少々をふる。ボウルにたねの材料を入れて練り混ぜる。にんじんを加えることでボリュームが出るだけでなく、にんじんの甘みで味わいが深くなる。1のキャベツを広げて2枚ずつ重ね、2を4等分にしてのせる。キャベツの片端を折り、手前からくるくる巻いて、はみ出したもう片端のキャベツを中に押し込む。耐熱ボウルに3を並べ、スープの素、水大さじ2を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。牛乳、片栗粉大さじ1、塩少々を混ぜ合わせて4に加え、ラップをかけずに約6分加熱する。ロールキャベツを器に盛り、残ったソースをよく混ぜてかける。トマトを5mm角に切って散らす。牛乳に片栗粉、塩を混ぜたものを加えて加熱すると、クリーミーでとろみのあるソースになる。ロールキャベツレシピの嬉しいところは、スープを変えれば味のバリエーションが広がる点。いつもはコンソメスープ派という人も、トマトスープやお出汁、中華スープで煮込めば、定番のロールキャベツを手軽にアレンジすることができます。いつもの煮込み料理や鍋料理にロールキャベツを投入しても、意外とうまくまとまりますよ。【ビッグサイズロールキャベツ】フレッシュトマトで煮込んだビックサイズのロールキャベツ。家族で切り分けながら仲良く食べたいですね。定番のロールキャベツも具材を変えるだけで簡単に中華風に変身。最後にキムチの素を加えて、スープも中華風にしてみましょう。【和風ロールキャベツ】おだしで煮込んだ和風レシピです。自家製のからし酢みそを作って、ちょっと大人なロールキャベツを楽しんでみてはいかが?【ロールキャベツカレーソース】ひき肉だねをカレー風味にチェンジ。カレールウを一皿分も使っているので、ご飯も進むひと皿に。大人の最強雑学1500(19)もっと見る育児・子育て2020/1/14ゲームで負けるのを嫌がる息子。負けてあげたほうがいいの?【小川大介先生の子育てよろず相談室】2020/1/8ケアレスミスが多過ぎてテストがいつも壊滅的。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。