おうちで楽しむ簡単レシピトップ鶏だんごと焼きネギの旨コク鶏がらスープ煮2017/11/30スープ手軽に使える鍋用の鶏だんご(市販)、長ねぎ、筍の水煮を使って煮物を作りました~。味付けは鶏がらスープ(顆粒)、醤油など、旨味とコクがしっかりした中華味です。市販の鶏だんごを使うと簡単、超速で出来上がります。これからの季節にはぴったりの身体が温まる煮物が出来上がりました~。・砂糖小さじ2【下準備】1.長ねぎは5~6cmの長さの筒切りにします。2.筍の水煮は食べやすい大きさの薄切りにします。【作り方】1.フライパンに油を熱し、長ねぎを入れます。2.2面に焼き色をつけて火を通します。水と調味料>を入れて煮立てます。4.鶏だんごと筍水煮を入れて5分ほど煮ます。5.焼きネギを加えてさっと煮て火を止めます。6.器に盛り付け、下ゆでしたブロッコリーを添えて出来上がりです。味付けは薄味なのでお好みの味に調えて下さい。ヘルシーな鶏だんごと焼きネギを使ったスープ煮が出来上がりました~。鶏だんごと鶏がらスープの旨味がしみた甘い焼きネギが絶妙です。身体にも優しくてお箸が進みます~。忙しくて調理時間が取れない時は超おすすめの一品です。副菜の一品目は「焼きピーマンのかつおポン酢<さっぱり♪>」です。【作り方】1.ピーマン」は縦半分に切り、なかの種を取り出します。2.焼き網、魚焼きグリル、フライパンなどでピーマンを素焼きにします。3.焼き目がついて火が通れば食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。かつお節をふり、ポン酢をかけて出来上がりです。今回は魚焼きグリルで調理したピーマンのかつおポン酢が出来上がりました~。ピーマンを香ばしく焼くと甘味がぐっと増します。かつお節の風味、さわやかなポン酢との相性もバッチリ♪ご飯にもお酒にも合いますよ~。一品は「大根とベーコンのサラダ<わさびマヨポン>」です。旬のシャキッとした大根、カリカリに焼いたベーコン、きゅうりを使ってサラダを作りました~。ドレッシングは「わさびマヨポン」です。この時期の大根は甘味があり、歯ざわりも抜群です。ベーコンの旨味と一緒に味わうとフォーク(お箸)が止まりません。一度味わってみて下さいね~。【下準備】1.ボウルか器にマヨネーズ、ポン酢、わさび(チューブタイプ)を入れます。2.全体をしっかり混ぜ合わせます。【作り方】1.ベーコンはレンジグリル、またはフライパンでカリッと焼きます。2.大根ときゅうりを細切りにして冷水につけてシャキッとせます。3.ボウルに大根、きゅうり、細切りにしたベーコンを入れます。4、わさびマヨポンドレッシングで和え、器に盛り付けて出来上がりです。大根とベーコンのわさびマヨポンサラダが出来上がりました~。大根ときゅうりのシャキシャキ感、ベーコンの旨味がたまりません~。本香り】生わさびは100%本わさびです。低温でわさびをすりおろす「香りおろし製法」により、本わさびの辛さと香りを引き出しました。醤油溶け・口溶けの良さが味わえます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。旬のシャキッとした大根、カリカリに焼いたベーコン、きゅうりを使ってサラダを作りました~。ドレッシングは「わさびマヨポン」です。この時期の大根は甘味があり、歯ざわりも抜群です。ベーコンの旨味と一緒に味わうとフォーク(お箸)が止まりません。一度味わってみて下さいね~。【下準備】1.ボウルか器にマヨネーズ、ポン酢、わさび(チューブタイプ)を入れます。2.全体をしっかり混ぜ合わせます。【作り方】1.ベーコンはレンジグリル、またはフライパンでカリッと焼きます。2.大根ときゅうりを細切りにして冷水につけてシャキッとせます。3.ボウルに大根、きゅうり、細切りにしたベーコンを入れます。4、わさびマヨポンドレッシングで和え、器に盛り付けて出来上がりです。大根とベーコンのわさびマヨポンサラダが出来上がりました~。大根ときゅうりのシャキシャキ感、ベーコンの旨味がたまりません~。本香り】生わさびは100%本わさびです。低温でわさびをすりおろす「香りおろし製法」により、本わさびの辛さと香りを引き出しました。醤油溶け・口溶けの良さが味わえます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。豚ロース肉、エリンギ、アスパラ、筍(水煮)を使って炒め物を作りました~。味付けは鶏がらスープ(顆粒)とオイスターソースをベースにした中華味で、ブラックペッパー(黒胡椒)をたっぷり加えた黒胡椒炒めです。コクのある調味料にきりりとしたブラックペパーの辛味と香りきいた味わいがたまりません~。・片栗粉大さじ1・ハウスおろし生しょうが(チューブタイプ)小さじ1【下準備】1.豚ロース肉は1cm幅ぐらいの拍子切りにします。下味調味料>を入れて混ぜ、15分ほど置きます。合わせ調味料>を入れて混ぜます。2.エリンギと筍の水煮は細切りにします。アスパラは筋と袴を取り、5cmぐらいの長さの斜め切りにして熱湯で下ゆでしておきます。3.フライパン油を熱し、豚ロース肉を入れて中火で炒め、火が通れば別皿に取ります。4.フライパンをキレイにして油を熱し、中火でエリンギ、筍の水煮を入れて炒めます。5.豚ロース肉を戻し入れ、アスパラを加えてさっと炒め合わせます。合わせ調味料>を回し入れます。調味料が全体にからむように炒めて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。味付けは薄味なので、オイスターソース、醤油でお好みの味に調えて下さい。豚肉の代わりに牛薄切り肉、鶏もも肉でも美味しく召し上がれます。した辛味、旨味、香り、コクがきいた黒胡椒炒めが出来上がりました~。一緒に炒めたエリンギと筍の歯ざわり、アスパラのホクホク感もたまりません~。ミル付きのブラックペパーならではの挽きたての辛味と香りが楽しめます。合わせ調味料に使ったGABAN(ギャバン)ミル付きブラックペパーはワイルドな香りと辛みのベトナム産ペパー100%です。ミルで挽くのでいつも挽きたての香りが楽しめます。豚ロースの下味に使ったハウス食品さんの「おろし生しょうが」はすりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。しょうがの繊維感をいかした無着色タイプです。副菜は「キャベツとハムのサラダ<柚子こしょうポン酢ドレッシング>」です。調味料>を入れて混ぜます。2.キャベツは食べやすい大きさに切るか、手でちぎります。にんじんは拍子切りにします。鍋に熱湯を沸かし、キャベツとにんじんを入れてさっとゆで、ザルに取って水気を切ります。ハムは食べやすい大きさに切ります。【作り方】1.キャベツ、にんじん、ハムをボウルに入れます。2.柚子こしょうドレッシングを回し入れて混ぜ、器に盛り付けて出来上がりです。旬のキャベツにハムとにんじんを加えたサラダが出来上がりました~。身近な食材と調味料でカンタン、時短で出来る一品です。塩味ひかえめ、無着色です。汁物は「シーフード風味のスパイシーねぎ塩スープ」です。わかめがたっぷり入ったヘルシーなスパイシーねぎ塩スープに、身近な食材を「ちょいたし」したアレンジスープのご紹介です~。今回はカニカマと干し海老、ごま油を加えてシーフード風味の一品に仕立てました。超速、超簡単に出来ておいしいスープが楽しめます。一度試してみて下さいね~。・ごま油小さじ1【作り方】1.カニカマは食べやすい大きさに裂きます。2.器にスパイシーねぎ塩スープを入れます。4.干し海老、カニカマを加えて、ごま油をたらして出来上がりです。カニカマ、干し海老、ごま油を加えたシーフード風味のスパイシーねぎ塩スープが出来上がりました~。小腹がすいたとき、夕食にあと一品なにかつくりたいとき、などなどわかめスープが大活躍してくれますよ~♪スパイシーねぎ塩スープはすっきりとした塩味に黒こしょうの香りが食欲をそそるスープです。食感の良いねぎを増量し、さらにおいしくなりました。いたしアレンジレシピコンテスト」でいただきました。美味しいわかめスープが出来上がりました~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。シーフード風味のスパイシーねぎ塩スープ2017/11/29スープわかめがたっぷり入ったヘルシーなスパイシーねぎ塩スープに、身近な食材を「ちょいたし」したアレンジスープのご紹介です~。今回はカニカマと干し海老、ごま油を加えてシーフード風味の一品に仕立てました。超速、超簡単に出来ておいしいスープが楽しめます。一度試してみて下さいね~。・ごま油小さじ1【作り方】1.カニカマは食べやすい大きさに裂きます。2.器にスパイシーねぎ塩スープを入れます。4.干し海老、カニカマを加えて、ごま油をたらして出来上がりです。カニカマ、干し海老、ごま油を加えたシーフード風味のスパイシーねぎ塩スープが出来上がりました~。小腹がすいたとき、夕食にあと一品なにかつくりたいとき、などなどわかめスープが大活躍してくれますよ~♪スパイシーねぎ塩スープはすっきりとした塩味に黒こしょうの香りが食欲をそそるスープです。食感の良いねぎを増量し、さらにおいしくなりました。いたしアレンジレシピコンテスト」でいただきました。美味しいわかめスープが出来上がりました~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。自家製♪まろやか湯豆腐のタレ<優しい味わい>2017/11/28豆腐おうち湯豆腐のタレと言えばポン酢が多くなりがちですが、本日はおうちで作る「湯豆腐のタレ」のご紹介です~。まろやかで風味豊かな味わいのタレが出来上がります。寒くなると登場機会が増える湯豆腐、ぜひぜひ自家製ダレで味わってみて下さいね~。【下準備】1.手鍋に水と半分に切った出汁昆布を入れて30分ほど置きます。2.昆布を取り出し、醤油とみりんを加えて煮たてます。3.かつお節を加えたら直ぐに火を止めます。4.3分ほど置き、お茶パックかクッキングペーパーで濾してタレの出来上がりです。【作り方】1.お好みの薬味を用意します。(今回は大根おろし+香り七味、青ねぎの小口切り)薬味としては刻みねぎ、もみじおろし(大根と唐辛子)、おろししょうが。きざみ柚子、青じそ(大葉)、きざみ海苔などをお好みで用意します。2.昆布出汁で湯豆腐を作ります。お好みの具材と一緒に煮ます。器に湯豆腐のタレを入れ、出来上がった湯豆腐と一緒にいただきます。自家製のまろやかなタレでいただく湯豆腐が出来上がりました~。昆布出汁とかつおの風味がきいてしっかりした味わいの豆腐が召し上がれます。寒い日の湯豆腐は本当に身体が温まりますよね。お好みの豆腐、お好みの具材と薬味で笑顔いっぱいの食卓が囲めます。自家製のタレを味わってみて下さいね~。薬味に使ったハウス香り七味は山椒の香り引き立つ配合です。ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さを楽しむことができます。原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更し、さわやかな香り立ちと辛みを楽しめます。主菜は「焼き塩さば<うま味たっぷり♪>」です。【作り方】1.魚焼きグリル、またはレンジグリルで塩さばの身側から焼き、裏返して皮側を焼いて火を通します。2.器に盛り付け、お好みで青ねぎの先、カットレモンを添えて出来上がりです。脂がのった旨味たっぷりの塩さばが焼き上がりました~。香ばしく焼き上がったさば(鯖)ならではの美味しさがたまりません~。白ご飯にぴったりの一品です♪もう一品は「蒸しナスの肉味噌和え<胡麻油風味♪>」です。ナスをレンジ(シリコン)スチーマーで蒸し、冷凍保存しておいた肉味噌を温めて一緒に和えました~。蒸したナスは胡麻油で風味をきかせ、うま味のある肉味噌をからめます。トロトロになったナスにひき肉のうま味が合わさり、お箸も進みます~。担々?などに使った肉味噌の残りがあれば、カンタン楽々で一品作れます。一度試してみて下さいね~。肉味噌レシピ2.ナスはへたを落とし、縦半分に切ってから2cm幅ぐらいの斜め切りにします。水に10分ほど漬けてアクを抜いてザルにあげて水気を切ります。耐熱皿に入れてラップをかけて加熱してもOKです。2.冷凍しておいた肉味噌を耐熱皿に入れ、電子レンジで温めます。3.ボウルにナスを入れ、胡麻油で和えます。4.肉味噌を加えて混ぜます。味が薄いようであれば醤油を加えて下さい。器に盛り付け、お好みで青ねぎの小口切りを添えて出来上がりです。蒸しナスの肉味噌和えが出来上がりました~。ほど良い辛味の肉味噌と柔らかいナスの相性もバッチリです。優しいナスの食感、肉味噌ならではのうま味が口の中いっぱいに広がりますよ~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。蒸しナスの肉味噌和え<胡麻油風味♪>2017/11/28ナスナスをレンジ(シリコン)スチーマーで蒸し、冷凍保存しておいた肉味噌を温めて一緒に和えました~。蒸したナスは胡麻油で風味をきかせ、うま味のある肉味噌をからめます。トロトロになったナスにひき肉のうま味が合わさり、お箸も進みます~。担々?などに使った肉味噌の残りがあれば、カンタン楽々で一品作れます。一度試してみて下さいね~。肉味噌レシピ2.ナスはへたを落とし、縦半分に切ってから2cm幅ぐらいの斜め切りにします。水に10分ほど漬けてアクを抜いてザルにあげて水気を切ります。耐熱皿に入れてラップをかけて加熱してもOKです。2.冷凍しておいた肉味噌を耐熱皿に入れ、電子レンジで温めます。3.ボウルにナスを入れ、胡麻油で和えます。4.肉味噌を加えて混ぜます。味が薄いようであれば醤油を加えて下さい。器に盛り付け、お好みで青ねぎの小口切りを添えて出来上がりです。蒸しナスの肉味噌和えが出来上がりました~。ほど良い辛味の肉味噌と柔らかいナスの相性もバッチリです。優しいナスの食感、肉味噌ならではのうま味が口の中いっぱいに広がりますよ~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。寒さが続くこの時期、熱々で旨うまの煮物が美味しいですよね。本日の主菜は牛すじ、厚揚げ、こんにゃくを使った旨味たっぷりの煮物です~。圧力鍋でトロトロに柔らかくした牛すじ、口あたりりの良い厚揚げ、プリプリしたこんにゃくの歯ざわりにコクのある醤油ベースのコクのある甘辛味がぴったりです。・砂糖大さじ1【下準備】1.こんにゃくは味のしみ込みをよくするため、手、またはスプーンでちぎるようにしてひと口大にしてボウルに入れ、塩小さじ1(分量外)をふって5分置いて水洗いします。2.こんにゃくを熱湯に入れて2~3分下ゆでします。こんにゃくの臭みが抜け、味もしみやすく歯ごたえも良くなります。【作り方】1.鍋にお湯をわかし、沸騰したら牛すじをそのまま入れます。アクが出れば取って、5分くらいゆでて取り出し、流水で洗います。洗った牛すじをひと口ぐらいの食べやすい大きさに切ります。姜スライスを入れます。圧力鍋に蓋をして火にかけ、中火にして加圧状態になったら、弱火にして20分ほど加圧します。3.圧力鍋から取り出した牛すじの写真です。トロトロに柔らかくなっています。お出汁と調味料>を入れて煮立て、煮立てば弱火にしてこんにゃくを入れて10分ほど煮ます。5.牛すじと食べやすい大きさに切った厚揚げを入れて煮ます。6.味がしみこむまで7~8分ほど煮て火を止めます。器に盛り付け、お好みで青ねぎの小口切りを添えて出来上がりです。味付けは薄味なのでお好みの味に調えて下さい。牛すじを使った煮込みを作っている写真です。牛すじの旨味、お出汁や醤油などの調味料がじんわり厚揚げとこんにゃくにしみてぃっています。コラーゲンもたっぷり摂れて元気も出ますよ~♪トロトロに柔らかくなった牛すじの煮込み、ご飯にもお酒にもぴったりです。厚揚げの優しい食感、旨味のしみたこんにゃくの美味しさがたまりません~。副菜の一品目は「ちくわと青ねぎのからし酢味噌和え」です。粗熱が取れたら食べやすい長さに切ります。竹輪は食べやすい大きさに切ります。2.ボウルに青ねぎ、竹輪を入れ、からし酢味噌で和えます。器に盛り付けて出来上がりです。ちくわと青ねぎのからし酢味噌和えが出来上がりました~。市販の合わせ調味料を使って簡単に出来る一品です。からしの風味がきいた酢味噌と、ゆでて甘みを増した青ねぎの相性がバッチリ♪お酒にも合いますよ~。一品は「トマトとゆで白菜のサラダ<甘味たっぷり>」です。身近な野菜のトマト、白菜、きゅうりを使ってサラダを作りました~。旬の白菜はゆでると甘味がぐっと増します。甘酸っぱいトマトに白菜の甘味と歯ざわりがぴったりで、この時期らしいシンプルなサラダが楽しめます。ドレッシングはオイル、醤油、酢などを組み合わせた和風味です。彩りもキレイで、見た目でも味わえます。調味料>を入れて混ぜます。2.ザク切りにした白菜を熱湯でさっと下ゆでしてザルにあげ、粗熱を取ります。3.トマトはひと口ぐらいの食べやすい大きさに切ります。4.器にトマト、水気を絞った白菜、食べやすい大きさに切ったきゅうりを盛り付けます。ドレッシングをかけて出来上がりです。したトマト、白菜、きゅうりのサラダが出来上がりました~。優しい味わいでどのような料理にも合います。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。トマトとゆで白菜のサラダ<甘味たっぷり>」2017/11/27トマト身近な野菜のトマト、白菜、きゅうりを使ってサラダを作りました~。旬の白菜はゆでると甘味がぐっと増します。甘酸っぱいトマトに白菜の甘味と歯ざわりがぴったりで、この時期らしいシンプルなサラダが楽しめます。ドレッシングはオイル、醤油、酢などを組み合わせた和風味です。彩りもキレイで、見た目でも味わえます。調味料>を入れて混ぜます。2.ザク切りにした白菜を熱湯でさっと下ゆでしてザルにあげ、粗熱を取ります。3.トマトはひと口ぐらいの食べやすい大きさに切ります。4.器にトマト、水気を絞った白菜、食べやすい大きさに切ったきゅうりを盛り付けます。ドレッシングをかけて出来上がりです。したトマト、白菜、きゅうりのサラダが出来上がりました~。優しい味わいでどのような料理にも合います。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。鶏もも肉を使ったおうちご飯の定番「照り焼き」に「焼きネギ」を組み合わせました。筒切りにした長ネギをフライパンで焼くと甘味がぐっと増します。香ばしく焼いた鶏もも肉と焼きネギに甘辛のタレをからませ、照り照りに仕上げます。旨味たっぷりのもも肉、甘い焼きネギのトローとした食感が絶妙です。・砂糖大さじ1【下準備】1.長ネギは5cmぐらいの長さの筒切りにして、8~10個用意します。合わせ調味料>を入れて混ぜます。【作り方】1.室温に戻した鶏もも肉を広げ、肉の厚い部分に切り込みを入れ、半分に切ります。下味として軽く塩、胡椒をふります。2.フライパンに油を熱し、長ネギを入れて2面に焼き色をつけて取り出します。3.フライパンをキレイにして少量の油を熱し、鶏もも肉の皮側から焼きます。皮が黄金色になったら裏返して身側を焼きます。合わせ調味料>を加えて照りと濃度が出るまで煮詰めます。5.焼きネギを加えてタレをさっとからませます。6.火を止め、鶏もも肉をひと口大ぐらいに切り、器に盛り付けて出来上がりです。お好みで青ねぎをちらします。ふっても美味しく召し上がれます。鶏もも肉と焼きネギの照り焼きが焼き上がりました~。甘辛のタレがからんだ照り照りのもも肉の旨味が絶妙です。今回はお皿に盛り付けましたが、ご飯にのせて「焼き鳥丼風」にしていただくのもおすすめです。黄金色に焼き上がった鶏もも肉、焼きネギ、白ご飯、これはもう相性抜群です。副菜の一品目は「カニカマとほうれん草の炒め物<鶏がら風味♪>」です。1.水洗いしたほうれん草は、熱湯でさっとゆでて冷水に放ち、水気を絞って5cmぐらいの長さに切ります。2.カニカマは細く裂きます。【作り方】1.フライパンに油を熱し、ほうれん草を入れて中火で炒めます。2.カニカマを加えてさっと炒め合わせ、鶏がらスープと胡椒で味を調えます。全体を軽く炒めて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。カニカマとほうれん草の炒め物が出来上がりました~。鶏がらスープのほど良い塩味をいかしたさっぱりした味わいがおすすめです~。彩りも良くて栄養満点の副菜、一度味わってみて下さいね~♪もう一品は「さつま揚げと白菜の柚子こしょう煮<ヘルシー♪>」です。旨味の出るさつま揚げ、旬の白菜を使って煮物を作りました~。味付けはお出汁と調味料+香りと辛みが味わえる柚子こしょうで仕上げました。優しい食感のさつま揚げ、甘味のある白菜を柚子こしょうのキリッとした風味が引き締めてくれます。これからますます美味しさを増す白菜の歯ざわりもたまりません~。・薄口醤油大さじ1と1/2【作り方】1.白菜は食べやすい大きさに切ります。2.さつま揚げは1.5cm幅ぐらいの細切りにします。お出汁と調味料>を入れ、白菜のの芯に近い部分とさつま揚げを入れて煮ます。4.白菜の芯に近い部分が柔らかくなれば白菜の葉と柚子こしょうを加えて煮ます。全体に味がしみたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。さつま揚げと白菜の柚子こしょう煮が出来上がりました~。さつま揚げの旨味、柚子こしょうの香りと辛みがしみた白菜の美味しさがしっかり味わえる煮物です。味付けに使った「ハウス柚子こしょう」はさわやかな柚子の香りや酸味とピリッとした青唐辛子の辛さが味わえる柚子こしょうです。素材を活かした無着色タイプです。最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用しています。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。旨味の出るさつま揚げ、旬の白菜を使って煮物を作りました~。味付けはお出汁と調味料+香りと辛みが味わえる柚子こしょうで仕上げました。優しい食感のさつま揚げ、甘味のある白菜を柚子こしょうのキリッとした風味が引き締めてくれます。これからますます美味しさを増す白菜の歯ざわりもたまりません~。・薄口醤油大さじ1と1/2【作り方】1.白菜は食べやすい大きさに切ります。2.さつま揚げは1.5cm幅ぐらいの細切りにします。お出汁と調味料>を入れ、白菜のの芯に近い部分とさつま揚げを入れて煮ます。4.白菜の芯に近い部分が柔らかくなれば白菜の葉と柚子こしょうを加えて煮ます。全体に味がしみたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。さつま揚げと白菜の柚子こしょう煮が出来上がりました~。さつま揚げの旨味、柚子こしょうの香りと辛みがしみた白菜の美味しさがしっかり味わえる煮物です。味付けに使った「ハウス柚子こしょう」はさわやかな柚子の香りや酸味とピリッとした青唐辛子の辛さが味わえる柚子こしょうです。素材を活かした無着色タイプです。最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用しています。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。マコガレイの煮付け<白ご飯にぴったり♪>2017/11/25カレイ日本各地の沿岸で獲れる「マコガレイ(真子ガレイ)」の煮付けを作りました~。「マコガレイの旨さは煮付けにあり」ともいわれ、上品な味わいが楽しめます。身の厚いところに切り込みを入れ、甘辛い煮汁と生姜の風味をきかせて煮るとふっくらとした身に煮上がります。身の柔らかい舌ざわりがたまりません~。カレイの煮付けは気持ちがホッと和みます~。・砂糖大さじ3【作り方】1.マコガレイは流水で洗い、水気をふいて黒い皮側に十字の切り込みを入れます。2.裏返して白い皮側の身の厚い部分に斜めの切り込みを一本入れます。3.生姜の薄切り、お好みで生姜の細切りを用意します。煮汁>を入れ、カレイの黒い皮側を上にして入れて火にかけ、生姜の薄切りを入れます。5.煮立てばクッキングシートの中央に切り口を開けてのせ、中火よりやや弱火で10~15分ほど煮ます。6.クッキングシートを外し、仕上げにおたまで煮汁を全体にすくいかけ、カレイの表面に照りを出します。火を止めて器に盛り付け、煮汁をかけて出来上がりです。お好みで生姜の細切り、青ねぎの先の部分を添えます。マコガレイの煮付けが出来上がりました~。雑味がなく、甘くて上品なカレイの身の美味しさが楽しめます。器に盛り付けた際のほど良い照りが食欲をそそります~。した甘い身が絶妙です。汁物は「野菜いっぱいの豚汁<香り七味添え>」です。味噌大さじ3~4【作り方】1.具材を食べやすい大きさに切ります。ごぼうはアク抜きを行います。2.鍋にお出汁を入れ、ごぼう、こんにゃく、にんじん、大根を入れて煮ます。ごぼうが柔らかくなれば豚こま肉、お揚げを加え、煮立てばアクを取ります。味噌を溶き入れ長ねぎを加え、煮立てば火を止め、椀に注いで出来上がりです。野菜たっぷりの豚汁が出来上がりました~。身体も温まる豚汁(とんじる・ぶたじる)はボリューム感があり、ヘルシーな具材で身体に優しい味わいが楽しめます。仕上げにふったハウス香り七味は山椒の香り引き立つ配合です。ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さを楽しむことができます。原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更し、さわやかな香り立ちと辛みを楽しめます。副菜は「ターサイとベーコンの炒め物<鶏がら旨コク味>」です。冬野菜のターサイ(搨菜、ターツァイ)とベーコンの炒め物を作りました~。ターサイは白菜の仲間で、独特の形をしていますが、最近は品種改良が進んで小ぶりのものが出回るようになりました。油との相性が抜群で、炒めると甘味が楽しめます。青梗菜よりもクセがないと言われ、食べやすい緑黄色野菜です。【作り方】1.ターサイの根元を切り落とし、食べやすい長さ(5~6cm)に切ります。2.フライパンに油を熱し、角切りにしたベーコンを炒めて香り付けをして別皿に取ります。3.ベーコンを炒めた油でターサイの茎の部分、葉の順に炒めます。4.ターサイに油がなじんだらベーコンを戻し入れ、酒、鶏がらスープ、胡椒で味を調えます。炒めて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。味が薄いと感じる場合は醤油を適量加えて味を調えて下さい。鶏がらスープとベーコンの旨味がしみたターサイの炒め物が出来上がりました~。した味わいでお箸も進みます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。冬野菜のターサイ(搨菜、ターツァイ)とベーコンの炒め物を作りました~。ターサイは白菜の仲間で、独特の形をしていますが、最近は品種改良が進んで小ぶりのものが出回るようになりました。油との相性が抜群で、炒めると甘味が楽しめます。青梗菜よりもクセがないと言われ、食べやすい緑黄色野菜です。【作り方】1.ターサイの根元を切り落とし、食べやすい長さ(5~6cm)に切ります。2.フライパンに油を熱し、角切りにしたベーコンを炒めて香り付けをして別皿に取ります。3.ベーコンを炒めた油でターサイの茎の部分、葉の順に炒めます。4.ターサイに油がなじんだらベーコンを戻し入れ、酒、鶏がらスープ、胡椒で味を調えます。炒めて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。味が薄いと感じる場合は醤油を適量加えて味を調えて下さい。鶏がらスープとベーコンの旨味がしみたターサイの炒め物が出来上がりました~。した味わいでお箸も進みます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。ハンバーグの旨とろチーズ焼き<熱々♪>2017/11/24スパイス大使おうちご飯の定番、ハンバーグステーキに溶けるチーズをのせて焼き上げました~。ソースはケチャップ、ソース、醤油を合わせたポピュラーなケチャップソースです。ジューシーなひき肉の旨味、チーズのコク、ソースの美味しさが合わさって食べ始めると止まりません~(笑)熱々のチーズ焼きで身体も気持ちも温まります。・醤油小さじ2【下準備】1.ボウルにハンバーグ<タレ>の材料と調味料を入れて粘りが出るまでしっかり練ります。2.手にサラダ油を塗り、2等分します。キャッチボールをする感覚でタネの中の空気を抜いてから形を整え、、中央を少しくぼませます。調味料>を入れて煮立て、煮立てば火を止めます。2.フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面を焼いて火を通します。3.薄く油を塗ったオーブン用の耐熱皿にハンバーグを入れます。4.ケチャップソースをかけ、溶けるスライスチーズを半分に折りたたんでのせます。5.レンジグリル、またはオーブントースターでチーズを溶かします。6.器具から取り出し、付け合わせ野菜を盛り付けます。GABANイタリアンパセリをふって出来上がりです。ハンバーグのチーズ焼きが出来上がりました~。トロトロに溶けたチーズをハンバーグとソースにからめていただくとたまりません~。溶けたチーズにイタリアンパセリをふると緑が映えてキレイに仕上がります。大人もお子様も大好きなおうちハンバーグ、熱々のチーズ焼きで笑顔の食卓を囲んで下さいね~。この時期おすすめの一品です。仕上げにふったGABANイタリアンパセリは一般的なパセリより苦味が少なく、香りはやや強めで、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみに使うほか、サラダやパスタの彩りにも便利です。GABANのイタリアンパセリは大きめの粒度になっているので、存在感があります。ハンバーグの下味に使ったGABANナツメグは独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。用途が広いスパイスです。焼き菓子などの甘いものにもよく合います。【下準備】1.小松菜食べやすい長さに切り、葉と茎の部分に分けておきます。2.ベーコンはひと口ぐらいの角切りにします。【作り方】1.フライパンに油を熱しベーコンを中火で炒めます。2.小松菜を加えて炒め合わせます。塩、黒胡椒(ブラックペパー)で味を調えます。炒めて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。小松菜にベーコンの旨味と塩分をきかせた炒め物が出来上がりました~。フライパン一つでカンタン、楽々で出来上がります。小松菜の優しい味わいが楽しめて、彩りもキレイに仕上がる一品です。一度試してみて下さいね~♪もう一品の副菜は「トマトと炒り卵の和風サラダ<青じそ添え>」です。ヘルシーなトマト、身近な食材の卵と青じそ(大葉)を使って簡単サラダを作りました~。ドレッシングはオイル、醤油、酢などを組み合わせた和風味です。卵はマヨネーズを加えた「ふんわり炒り卵」を盛り付けました。お皿の上で赤のトマト、黄の卵、緑の青じそが映えて食欲をそそります~。さわやかで風味豊かな味わいがたまりません~。調味料>を入れて混ぜます。2.ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて溶き卵にします。3.フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて混ぜ、炒り卵にして火を止め、粗熱を取ります。4.器に食べやすい大きさに切ったトマト、炒り卵、細切りにして青じそ(大葉)を盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がりです。したトマトと炒り卵に青じそ(大葉)を加えたサラダが出来上がりました~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。トマトと炒り卵の和風サラダ<青じそ添え>2017/11/24トマトヘルシーなトマト、身近な食材の卵と青じそ(大葉)を使って簡単サラダを作りました~。ドレッシングはオイル、醤油、酢などを組み合わせた和風味です。卵はマヨネーズを加えた「ふんわり炒り卵」を盛り付けました。お皿の上で赤のトマト、黄の卵、緑の青じそが映えて食欲をそそります~。さわやかで風味豊かな味わいがたまりません~。調味料>を入れて混ぜます。2.ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて溶き卵にします。3.フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて混ぜ、炒り卵にして火を止め、粗熱を取ります。4.器に食べやすい大きさに切ったトマト、炒り卵、細切りにして青じそ(大葉)を盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がりです。したトマトと炒り卵に青じそ(大葉)を加えたサラダが出来上がりました~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。食物繊維たっぷりのごぼうに豚バラ肉を巻いて焼き上げ、照り焼きダレをからめていただきました~。ごぼうは柔らかく下ゆでしてから巻いたので、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。豚バラの旨味と甘辛のタレがしみたごぼうの香りがたまりません~。白ご飯にぴったりのおかずです。一度試してみて下さいね~。・砂糖大さじ1と1/2【下準備】1.ごぼうは皮を洗って泥を落とし、包丁の背で皮をこそぎ、5~6cmぐらいの長さに切り、4つ割りか二つ割りにして酢水に10分ほど漬けてアクを取ります。2.酢水を洗い流したごぼうを熱湯で下ゆでして柔らかくし、粗熱を取ります。調味料>を入れて混ぜます。2.まな板に豚バラ肉を広げ、下準備ごぼうを4本をのせます。3.ごぼうをを芯にして、豚バラ肉をくるくるっと巻きます。4.同じようにして、必要な数の豚バラ肉を作ります。5.豚バラ肉に、軽く塩・胡椒をふり小麦粉をまぶします。余分な粉をはたいた豚バラ肉の全面に焼き色をつけます。合わせ調味料>を回し入れます。タレが全体にしみて、照りが出てきたら火を止めます。付け合わせ野菜と一緒に器に盛り付け、タレをかけて出来上がりです。旨うまで、シャキシャキッとしたごぼうの豚バラ巻きが出来上がりました~。甘辛のタレがからまったごぼうならではの歯ざわりが楽しめる巻き物です。お弁当のおかずとしてもおすすめです~♪ごぼうの香りにはコクのある甘辛のタレがぴったり合います。豚バラ肉のしっかりした旨味と一緒に味わうとお箸が進みます~。副菜の一品目は「高菜漬けとレタスの炒め物<歯ざわり抜群>」です。【下準備】1.レタスはザク切り(または手でちぎる)、卵は溶き卵にします。高菜漬けは食べやすい大きさに切ります。2.フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて半熟状にし、炒り卵を作り別皿に取ります。【作り方】1.フライパンをキレイにして胡麻油を熱し、高菜漬けを香ばしく炒めます。2.全体に香りが出たらレタス、炒り卵を加えてさっと炒めます。強火で汁気が無くなるまで炒めて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。高菜漬けとレタスの炒め物が出来上がりました~。胡麻油で炒めた高菜漬けの香りがたまりません~。したレタスの歯ざわり、炒り卵の旨みも楽しめます。ご飯にもお酒にも合いますよ~♪もう一品は「ペンネのサラダ<イタリアンパセリで彩り鮮やか>」です。ペンネにハムやきゅうりなどを加えてサラダを作りました~。からしの風味をきかせたフレンチドレッシングで具材を和え、最後にマヨネーズを加えたコクのある味付けです。サラダに緑が映えるイタリアンパセリをふると彩り良く仕上がります。ペンネならではの食感、カラフルな具材の美味しさがしっかり楽しめます。1.きゅうりとにんじんは輪切り、玉ねぎは粗みじん切りにして、塩(分量外)をふってしばらく置き、水気を絞ります。2.ハムは角切りにします。【作り方】1.ペンネはお好みの固さにゆでて冷水に放ち、粗熱を取って水気をふきます。ドレッシング調味料>を入れて混ぜます。ドレッシング調味料>を加えて混ぜます。4.マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。仕上げにイタリアンパセリをふります。からしの風味をきかたせたドレッシング、マヨネーズのコクを加えたペンネのサラダが出来上がりました~。GABANイタリアンパセリひとふりすると彩りがぐっとキレイに仕上がります。一度試してみて下さいね。仕上げにふったGABANイタリアンパセリは一般的なパセリより苦味が少なく、香りはやや強めで、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみに使うほか、サラダやパスタの彩りにも便利です。GABANのイタリアンパセリは大きめの粒度になっているので、存在感があります。オリエンタル種とイエロー種のからしを適温の水で練り上げ、ひきたてのような辛さと風味に仕立てました。食材にぬりやすい「なめらか仕立て」。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。ペンネのサラダ<イタリアンパセリで彩り鮮やか>2017/11/23スパイス大使ペンネにハムやきゅうりなどを加えてサラダを作りました~。からしの風味をきかせたフレンチドレッシングで具材を和え、最後にマヨネーズを加えたコクのある味付けです。サラダに緑が映えるイタリアンパセリをふると彩り良く仕上がります。ペンネならではの食感、カラフルな具材の美味しさがしっかり楽しめます。1.きゅうりとにんじんは輪切り、玉ねぎは粗みじん切りにして、塩(分量外)をふってしばらく置き、水気を絞ります。2.ハムは角切りにします。【作り方】1.ペンネはお好みの固さにゆでて冷水に放ち、粗熱を取って水気をふきます。ドレッシング調味料>を入れて混ぜます。ドレッシング調味料>を加えて混ぜます。4.マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。仕上げにイタリアンパセリをふります。からしの風味をきかたせたドレッシング、マヨネーズのコクを加えたペンネのサラダが出来上がりました~。GABANイタリアンパセリひとふりすると彩りがぐっとキレイに仕上がります。一度試してみて下さいね。仕上げにふったGABANイタリアンパセリは一般的なパセリより苦味が少なく、香りはやや強めで、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみに使うほか、サラダやパスタの彩りにも便利です。GABANのイタリアンパセリは大きめの粒度になっているので、存在感があります。オリエンタル種とイエロー種のからしを適温の水で練り上げ、ひきたてのような辛さと風味に仕立てました。食材にぬりやすい「なめらか仕立て」。ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」でいただきました。おいしいチーズ焼きが出来上がりました~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。口あたりの優しい厚揚げ、低カロリーのしらたき(糸こんにゃく)を使って炒め物を作りました~。味付けはきんぴら風のお出汁と醤油ベースのしっかりした味わいに仕上げました。あっという間に一品作れます。身体に優しい食材で作るヘルシー炒め、一度味わってみて下さいね~。・みりん小さじ2【作り方】1.しらたきをザルにあげ、流水でさっと洗ってからザク切りにします。2.厚揚げは食べやすいひと口ぐらいに切ります。油が多い場合は油抜きをしてから切って下さい。3.フライパンに油を入れずに中火でしらたきを乾煎りします。4.パチパチと音がしてきたら油を加え、厚揚げと一緒にさっと炒め合わせます。調味料>を加え、からめるようにして炒めます。6.汁気がなくなる直前に火を止め、器に盛り付けます。お好みで細切りにした青じそ(大葉)をちらして出来上がりです。厚揚げとしらたきの炒め物が出来上がりました~。手間もかからず、簡単に出来上がります。お弁当のおかずにもおすすめです~。厚揚げの優しい歯ざわり、ツルンとしたしらたきの食感がたまりません~。ヘルシーな厚揚げとしらたきはダイエットにもおすすめです。身近な食材と調味料で作るカンタン副菜を試してみて下さいね~♪もう一品の副菜は「しらすと小松菜の和え物<さっぱり♪>」です。・薄口醤油小さじ2【作り方】1.小松菜は下ゆでして冷水に放ち、水気をしっかり絞ってから食べやすい5~6cmぐらいの長さに切ってボウルに入れます。2.しらす干し、白煎り胡麻、お出汁、みりん、薄口?油を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。しらすと小松菜の和え物が出来上がりました~。しらすの優しい口あたり、小松菜のほど良い甘味が味わえる一品です。してお箸も進みます~。主菜は「ハムカツ<旨味たっぷり♪サクサクッ>」です使い勝手の良い「ロースハムの切り落とし」の中に、何と厚切りが一枚入っていました(笑)これはラッキーとフライ衣をつけ、ハムカツでいただきました~。懐かしいレトロな味わいで旨味たっぷりです。衣をまとったハムの美味しさがたまりません~。ソースとの相性も抜群です。【作り方】1.厚切りロースハム、または薄切りロースハムを用意します。2.ハムを1cmぐらいの厚みに切り、1枚を4等分の銀杏切りにします。3.フライ衣をつけます。4.170ドぐらいの油温でカラッと揚げ、油を切ります。付け合わせ野菜と一緒に器に盛り付けて出来上がりです。厚切りハムのカツが出来上がりました~。今回はそのままカツにしましたが、スライスチーズや青じそ(大葉)と一緒に衣をつけても美味しく召し上がれます。お酒にもぴったり♪お弁当のおかずにもおすすめです~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。ハムカツ<旨味たっぷり♪サクサクッ>2017/11/22ソーセージ使い勝手の良い「ロースハムの切り落とし」の中に、何と厚切りが一枚入っていました(笑)これはラッキーとフライ衣をつけ、ハムカツでいただきました~。懐かしいレトロな味わいで旨味たっぷりです。衣をまとったハムの美味しさがたまりません~。ソースとの相性も抜群です。【作り方】1.厚切りロースハム、または薄切りロースハムを用意します。2.ハムを1cmぐらいの厚みに切り、1枚を4等分の銀杏切りにします。3.フライ衣をつけます。4.170ドぐらいの油温でカラッと揚げ、油を切ります。付け合わせ野菜と一緒に器に盛り付けて出来上がりです。厚切りハムのカツが出来上がりました~。今回はそのままカツにしましたが、スライスチーズや青じそ(大葉)と一緒に衣をつけても美味しく召し上がれます。お酒にもぴったり♪お弁当のおかずにもおすすめです~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。豚のひき肉で作ることが多い麻婆豆腐ですが、今回はひき肉に代えてツナ缶(シーチキン缶)を使いました。ヘルシーで優しい味わいの麻婆に仕上がります。簡単、楽々でご飯にぴったりのツナ麻婆が出来上がります。ひき肉とは違う食感と旨味がたまりません~。合わせ調味料>を入れて混ぜます。粗熱が取れたらしっかり水切りをします。【作り方】1.長ねぎはみじん切りにします。2.フライパンに油を熱し、おろし生しょうが(チューブタイプ)、長ねぎのみじん切り大さじ1、豆板醤を入れて弱火で香りを出します。3.汁気を切ったツナ(シーチキン)を加え、さっと炒めます。合わせ調味料>を回し入れて煮立てます。5.ひと口ぐらいに切った豆腐、長ねぎのみじん切りの残りを加えて煮ます。軽く混ぜ合わせて火を止めます。器に盛り付け、お好みで青ねぎの小口切り、花椒をふって出来上がりです。味付けは薄味なので、お好みに合わせて調えて下さい。ツナの旨味で味わう麻婆豆腐が出来上がりました~。ひき肉とは違うまろやかな味わいでお箸も進みます。何より身体に優しい麻婆豆腐、白ご飯にぴったりのおうち中華です。鶏がらスープの旨味、甘味噌の甜麵醤(テンメンジャン)のコクがツナ(シーチキン)にもぴったり♪ぜひぜひ、「ツナ麻婆」を一度試してみて下さいね~♪時間がないときは市販の麻婆豆腐のタレを使っても美味しく召し上がれます。めなどによく使われます。花椒(日本語読みで「かしょう」、中国語読みでは「ホアジャオ」)別名:チャイニーズペパーとも呼ばれます。油の香り付けに使ったハウス「おろし生しょうが」はすりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。しょうがの繊維感をいかした無着色タイプです。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。副菜の一品目は「青梗菜ともやしのナムル<シャキシャキッ♪>」です。【下準備】1.もやしは可能であればひげ根を取り、鍋にかぶるくらいの水ともやしを入れて火にかけます。沸騰したら1分ほどゆでてザルに取り、粗熱を取ります。2.青梗菜は水で洗ってから、食べやすい大きさに切ります。下ゆでして冷水に放ち、粗熱を取って水気を絞ります。【作り方】1.ボウルに青梗菜、もやしを入れ胡麻油を加えて混ぜます。2.醤油、鶏がらスープ(顆粒)、白煎り胡麻を加えて味を調え、器に盛り付けて出来上がりです。青梗菜ともやしのナムルが出来上がりました~。緑と白で彩りもキレイに仕上がってお箸が進みます。味わってみて下さいね~♪もう一品は「アスパラとエリンギのカラフル4種ペパー炒め」です。歯ざわりの良いアスパラとエリンギに、パプリカ(赤)を加えて炒め物を作りました~。味付けはこれ一本できりりとしたペパー(胡椒)の風味が決まる「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」です。彩りのバランスも良くて見た目も楽しめます。した味わいでお箸も進みます~。【作り方】1.アスパラは根元の固い部分の皮と筋を取り、袴を取って、食べやすい長さに切ります。熱湯で下ゆでして冷水に放ち、粗熱が取れたら水気を切ります。エリンギとアスパラは食べやすい大きさに切ります2.フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを入れて中火で炒めます。3.エリンギに火が通れば、アスパラとパプリカ(赤)を加えて炒め合わせます。4.香りソルト<4種のペパーミックス>で味を調えます。器に盛り付けて出来上がりです。身近な食材と調味料一つで風味豊かな炒め物が出来上がりました~。カラフルな色合いが食欲をそそります~。調味料として使うことが多いハウス香りソルトですが、詰め替え用も発売されています。袋入りの詰め替えは4種のペパーミックス以外に、イタリアンハーブミックス、ガーリック&オニオンもあります。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。歯ざわりの良いアスパラとエリンギに、パプリカ(赤)を加えて炒め物を作りました~。味付けはこれ一本できりりとしたペパー(胡椒)の風味が決まる「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」です。彩りのバランスも良くて見た目も楽しめます。した味わいでお箸も進みます~。【作り方】1.アスパラは根元の固い部分の皮と筋を取り、袴を取って、食べやすい長さに切ります。熱湯で下ゆでして冷水に放ち、粗熱が取れたら水気を切ります。エリンギとアスパラは食べやすい大きさに切ります2.フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを入れて中火で炒めます。3.エリンギに火が通れば、アスパラとパプリカ(赤)を加えて炒め合わせます。4.香りソルト<4種のペパーミックス>で味を調えます。器に盛り付けて出来上がりです。身近な食材と調味料一つで風味豊かな炒め物が出来上がりました~。カラフルな色合いが食欲をそそります~。調味料として使うことが多いハウス香りソルトですが、詰め替え用も発売されています。袋入りの詰め替えは4種のペパーミックス以外に、イタリアンハーブミックス、ガーリック&オニオンもあります。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。身近な青魚のアジ(鯵)を使ってフライを作りました~。味付けは塩、胡椒ですが、今回はバジルとイタリアンパセリの風味をきかせた「ハーブフライ」です。衣をまとったしっとりとした身の美味しさと香りが楽しめます。いつもとひと味違うハーブフライをぜひぜひ、味わってみて下さいね~。(アジ)はエラとゼイゴを取り、お腹に切り込みを入れて内臓を取り出し、三枚おろしにしてから流水で全体をキレイに洗って水気をふきます。魚屋さん、スーパーで三枚おろしにしてもらうと手間がかかりません。【作り方】1.小さいサイズならそのまま、大きめのアジならば半分に切ります。2.アジに塩、胡椒、イタリアンパセリ、バジルをふります。3.反対面にも下味調味料をふります。4.小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。5.油温を170度ぐらいに熱し、アジを入れてきつね色に揚げます。6.油を切り、付け合わせ野菜と一緒に器に盛り付けて出来上がりです。お好みでカットレモンを添えます。二種類のハーブの風味をきかせた「アジのフライ」が出来上がりました~。した衣とアジならではの身の美味しさがたまりません~。ご飯にもパンにも合うハーブフライ、おすすめです~。ワインとの相性もバッチリです♪カラッと揚がったアジは甘味もあり、身体に良い栄養素がバランスよく含まれています。風味付けに使ったGABANイタリアンパセリは一般的なパセリより苦味が少なく、香りはやや強めで、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみに使うほか、サラダやパスタの彩りにも便利です。大きめの粒度になっているので、存在感があります。GABANバジルはイタリア料理ではおなじみのハーブ。さわやかな香りは青じそにも似て、日本人になじみやすい風味です。トマトはもちろん魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、利用範囲が広いハーブです。ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」でいただきました。おいしいチーズ焼きが出来上がりました~。副菜の一品目は「ブロッコリーと韓国海苔のサラダ<ホクホク♪>」です。方】1.ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっと下ゆでしてから冷水に放ち、粗熱が取れたら水気を切ります。調味料>を入れて混ぜます。したブロッコリー、胡麻油の風味がきいた韓国海苔のサラダが出来上がりました~。した食感と海苔の歯ざわりがたまりません~。相性ピッタリのサラダです。一度試してみて下さいね~♪もう一品は「鶏皮の甘辛煮<コラーゲンたっぷり♪>」です。家計に優しい「鶏皮」を使って煮物を作りました~。鶏皮はフライパンでカリカリに焼き上げ、生姜の風味をきかせた甘辛い煮汁で煮込みます。優しい味わいに仕上げるため、玉ねぎも加えています。した旨味が味わえて、コラーゲンがたっぷり摂れる一品です。鶏皮のプルプルッとした食感がたまりません~。・みりん大さじ1【作り方】1.フライパンに油を入れずに鶏皮を入れて中火で焼きます。鶏皮から出る脂をキッチンペーパーでふき取りながらカリカリになるまで焼きます。2.焼いた鶏皮は食べやすい大きさに切ります。細切りにした生姜を入れて煮ます。4.全体に調味料の味がしみたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。お好みで長ねぎの小口切りを添え、香り七味(七味唐辛子)をふります。味付けは薄味なので、お好みで調えて下さい。照り照りに輝く「鶏皮の甘辛煮」が出来上がりました~。生姜のほど良い風味が漂い、食欲をそそります~♪甘辛い味付けはご飯の友、お酒の肴にぴったりです。仕上げにふったハウス香り七味は山椒の香り引き立つ配合です。ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さを楽しむことができます。原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更し、さわやかな香り立ちと辛みを楽しめます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。家計に優しい「鶏皮」を使って煮物を作りました~。鶏皮はフライパンでカリカリに焼き上げ、生姜の風味をきかせた甘辛い煮汁で煮込みます。優しい味わいに仕上げるため、玉ねぎも加えています。した旨味が味わえて、コラーゲンがたっぷり摂れる一品です。鶏皮のプルプルッとした食感がたまりません~。・みりん大さじ1【作り方】1.フライパンに油を入れずに鶏皮を入れて中火で焼きます。鶏皮から出る脂をキッチンペーパーでふき取りながらカリカリになるまで焼きます。2.焼いた鶏皮は食べやすい大きさに切ります。細切りにした生姜を入れて煮ます。4.全体に調味料の味がしみたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。お好みで長ねぎの小口切りを添え、香り七味(七味唐辛子)をふります。味付けは薄味なので、お好みで調えて下さい。照り照りに輝く「鶏皮の甘辛煮」が出来上がりました~。生姜のほど良い風味が漂い、食欲をそそります~♪甘辛い味付けはご飯の友、お酒の肴にぴったりです。仕上げにふったハウス香り七味は山椒の香り引き立つ配合です。ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さを楽しむことができます。原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更し、さわやかな香り立ちと辛みを楽しめます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。肉団子とピーマンの旨コク炒め<簡単♪楽々>2017/11/19お肉の料理これからの季節、お鍋に使うことの多い肉団子(市販)を使って炒め物を作りました~。一緒に炒めた野菜はピーマンとパプリカ(赤)です。味付けは、甘辛の旨コク「照り焼きダレ」をからめました。10分もかからず炒め上がります。合わせ調味料>を入れて混ぜます。2.ピーマンとパプリカ(赤)を食べやすい大きさの斜め切りにします。3.フライパンに油を入れて熱し、ピーマンとパプリカを入れて中火で炒めます。4.肉団子を加えて炒め合わせます。合わせ調味料>を回し入れて炒めます。照りが出てきたら火を止めます。6.器に盛り付けて出来上がりです。肉団子とピーマンの旨コク炒めが出来上がりました~。甘辛のタレが具材にしっかりからまり、白ご飯にぴったりのおかずに仕上がります。市販の肉団子ならば下ごしらえが不要で簡単、楽々、そして何より超速で出来上がります。調理の時間が取れない時はおすすめです~。一度試してみて下さいね~。・薄口醤油大さじ1【作り方】1.平切り大根は水でさっと洗い、水につけて20~30分間ほどおきます。干切り大根の水気を絞り、食べやすい長さに切ります。2.鍋に油を熱し、干切り大根を入れて炒めます。お出汁と調味料、お揚げ(油揚げ)を加え、弱火で煮ます。煮汁が半分ぐらいになるまで煮て火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。平切り大根とお揚げの炊いたんが出来上がりました~。いつもの千切り(切干し)大根とは違う独特の歯ごたえが楽しめます。煮汁を含んだ、甘い大根とお揚げの組み合わせで気持ちみ和みます~♪もう一品は「焼き厚揚げとゆで青ねぎのからし酢味噌和え」です。いつもならぱお揚げと青ねぎを組み合わせますが、今回はお揚げを「厚揚げ」に代えてからし酢味噌和えを作りました~。甘い青ねぎの風味に優しい食感の厚揚げ、からし酢味噌のしっかりした味わいが合わさってお箸も進みます~。からし酢味噌和えは市販の調味料を使うので簡単、楽々で出来上がります。【作り方】1.青ねぎ(またはわけぎ)を熱湯でさっとゆでてザルに上げます。粗熱が取れたら食べやすい長さに切ります。2.厚揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンに油を熱して両面をカリッと焼いて粗熱を取ります。3.ボウルに厚揚げ、青ねぎを入れます。4.からし酢味噌を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。焼いた厚揚げ、ゆでて甘味を増した青ねぎのからし酢味噌和えが出来上がりました~。ヘルシーで身体に優しい副菜です。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。厚揚げと青ねぎのからし酢味噌和え<ヘルシー♪>2017/11/19豆腐いつもならぱお揚げと青ねぎを組み合わせますが、今回はお揚げを「厚揚げ」に代えてからし酢味噌和えを作りました~。甘い青ねぎの風味に優しい食感の厚揚げ、からし酢味噌のしっかりした味わいが合わさってお箸も進みます~。からし酢味噌和えは市販の調味料を使うので簡単、楽々で出来上がります。【作り方】1.青ねぎ(またはわけぎ)を熱湯でさっとゆでてザルに上げます。粗熱が取れたら食べやすい長さに切ります。2.厚揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンに油を熱して両面をカリッと焼いて粗熱を取ります。3.ボウルに厚揚げ、青ねぎを入れます。4.からし酢味噌を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。焼いた厚揚げ、ゆでて甘味を増した青ねぎのからし酢味噌和えが出来上がりました~。ヘルシーで身体に優しい副菜です。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。ブリアラの甘辛煮<生姜の香り立ちさわやか♪>2017/11/18ブリ家計に優しいブリ(鰤)のアラを使って甘辛煮を作りました~。アラは骨付きではなく、身の葉材だけを売っていたので思わずゲット(笑)甘辛の煮汁にたっぷりの生姜を加えてコトコト煮込みました。アラは熱湯で下ゆでし、流水でキレイに洗ってから煮ると臭みも和らぎ、旨味だけを味わえます。・みりん大さじ2【作り方】1.鍋に熱湯を沸かし、ブリアラを入れて沸騰したら火を止めます。2.流水でアラのぬめり、血合いを洗い落とします。3.生姜は細切りにします。お出汁と調味料>を入れて煮立てます。5.ブリ、生姜を入れて弱火で味がしみ込むまで煮ます。6.全体に味がしみ込んできたら、煮汁を回しかけて照りを出して火を止めます。器に盛り付け、お好みで青ねぎ添えて出来上がりです。味付けは薄味なので、お好みで調えて下さい。ブリアラの代わりに、切り身をひと口ぐらいに切って煮ても美味しく召し上がれます。生姜の風味をきかせた「ブリアラの甘辛煮」を作っている写真はこちらです。ブリに甘辛調味料とさわやかな香りがじんわりとしみ込んでいきます。柔らかいブリの身の美味しさがたまりません~♪しっかりした味わいで、一日置いてからいただくとさらに美味しい「ブリアラの煮物」が召し上がれます。する和の煮物を味わってみて下さいね~。副菜の一品目は「タコと青梗菜の酢醤油和え<歯ざわり抜群>」です。・酢大さじ1【下準備】1.青梗菜は根元の部分をよく洗ってから食べやすい大きさに切ります。鍋に熱湯をわかし青梗菜をゆでます。ザルに上げ、粗熱を取って水気を絞ります。2.タコはひと口ぐらいに切ります。【作り方】1.ボウルにタコと青梗菜を入れます。2.酢醤油で味を調え、器に盛り付けて出来上がりです。タコと青梗菜の酢醤油和えが出来上がりました~。タコの旨味と歯ざわり、青梗菜のさっぱりした味わいが楽しめます。簡単に出来て彩りも良いのでおすすめです。一度味わってみて下さいね~♪もう一品は「エリンギと竹輪のきんぴら<レタスで彩りアップ>」です。歯ざわり抜群のエリンギ、身近な食材の竹輪を使ってきんぴらを作りました~。今回は仕上げにロメインレタスを加え、彩りも楽しめる一品に仕上げました。味付けはいつもの甘辛調味料ですが、茶系のきんぴらに青みがあると食卓も映えます。香り七味もふって、旨味、風味、コク、辛味、彩りのバランスの取れた副菜が出来上がりました。1.ちくわは横半分に切ってから細切りにします。2.エリンギは食べやすい長さの縦切りにします。3.ロメインレタス(またはレタス)はひと口大に切るか、手でちぎります。【作り方】1.フライパンに胡麻油を熱し、エリンギを入れて中火で炒めます。2.エリンギに火が通れば竹輪を加えてさっと炒め合わせます。調味料>を加えて炒め煮にします。4.汁気がほぼなくなればロメインレタス(またはレタス)を加えてさっと混ぜ合わせて火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。竹輪とエリンギのきんぴらが出来上がりました~。ロメインレタスの緑が映えるきんぴらです。した味わいで旨味、歯ざわり(食感)がたまりません~。味付けに使ったハウス香り七味は山椒の香り引き立つ配合です。ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さを楽しむことができます。原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更し、さわやかな香り立ちと辛みを楽しめます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。歯ざわり抜群のエリンギ、身近な食材の竹輪を使ってきんぴらを作りました~。今回は仕上げにロメインレタスを加え、彩りも楽しめる一品に仕上げました。味付けはいつもの甘辛調味料ですが、茶系のきんぴらに青みがあると食卓も映えます。香り七味もふって、旨味、風味、コク、辛味、彩りのバランスの取れた副菜が出来上がりました。1.ちくわは横半分に切ってから細切りにします。2.エリンギは食べやすい長さの縦切りにします。3.ロメインレタス(またはレタス)はひと口大に切るか、手でちぎります。【作り方】1.フライパンに胡麻油を熱し、エリンギを入れて中火で炒めます。2.エリンギに火が通れば竹輪を加えてさっと炒め合わせます。調味料>を加えて炒め煮にします。4.汁気がほぼなくなればロメインレタス(またはレタス)を加えてさっと混ぜ合わせて火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。竹輪とエリンギのきんぴらが出来上がりました~。ロメインレタスの緑が映えるきんぴらです。した味わいで旨味、歯ざわり(食感)がたまりません~。味付けに使ったハウス香り七味は山椒の香り引き立つ配合です。ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さを楽しむことができます。原材料の「麻の実」を「しょうが」に変更し、さわやかな香り立ちと辛みを楽しめます。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。春雨ときくらげのコク旨オイスターソース炒め2017/11/17豚肉ツルンとしたのど越しの春雨、コリコリッとした歯ざわりのきくらげ(木耳)に身近な具材を加えて炒め物を作りました~。味付けは鶏がらスープやオイスターソースをベースにした中華風の合わせ調味料です。オイスターソースの旨味とコクがしみた具材の美味しさがたまりません~。旨味を全部吸い込んだ春雨が絶妙です。・砂糖小さじ2【下準備】1.春雨は熱湯で5分ほどゆでて戻し、水洗いして水気を切り食べやすい長さに切ります。春雨は袋の表示に従って戻して下さい(熱湯に浸すもどし方も有)。2.キクラゲはぬるま湯につけて戻し、固い部分は切ってひと口位にします。鍋に熱湯を沸かし、キクラゲを入れて3~4分ほどゆで、ザルに取ります。キクラゲに火を通しておくと炒める時間が短縮されます。3.キャベツ、にんじん、エリンギ、豚こまは食べやすい大きさに切ります。合わせ調味料>を入れて混ぜます。2.フライパンに油を熱し、おろししょうがを入れて弱火で油の香り付けをします。3.豚こまを入れて中火で炒め、火を通して別皿に取ります。4.フライパンをキレイにして油を熱し、きくらげ、エリンギ、にんじん、キャベツを火の通りにくいものから順に入れて炒めます。5.豚こまを戻し入れ、春雨を加えてさっと炒め合わせます。6.合わせ調味料を回し入れて味を調えます。全体を混ぜ合わせて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。薄味なので、お好みに合わせて調えて下さい。春雨ときくらげのオイスターソース炒めが出来上がりました~。旨味、コク、香りがしっかり合わさってお箸が進みます~。春雨ときくらげ以外の具材は、冷蔵庫にある身近なものを使うと栄養バランスバッチリの炒め物に仕上がります。李錦記オイスターソースは創業当時から伝わる秘伝の製法により、120年を超えておいしさを守り続けている定番オイスターソース。2年以上成長した新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。李錦記オイスターソースは李錦記さん×レシピブログさんのモニターコラボ企画、「中華だけじゃもったいない!日常料理はオイスターソースで!レシピコンテスト」でいただきました。美味しいうどんが出来上がりました~。ごちそうさまでした~♪オイスターソースの料理レシピ副菜の一品目は「トマトとお揚げのわさびマヨ醤油サラダ」です。調味料>を入れて混ぜます。2.お揚げ(油揚げ)はフライパンで両面をカリッと焼いて拍子切りにします。トマトはひと口ぐらい、きゅうりは乱切りにします。3.器に具材を盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がりです。トマトとお揚げのサラダが出来上がりました~。ほど良い辛味がきいたわさびマヨ醤油ドレッシングのコクが具材の美味しさを引き立ててくれます。カリカリのお揚げの食感も楽しめますよ~♪もう一品は「きゅうりとザーサイの生姜和え<風味抜群♪>」です。したきゅうり、コリコリッとしたザーサイを和え物でいただきました~。味付けはきりりとしたペパー(胡椒)の辛味がひと振りで決まるハウス香りソルト<4種のペパーミックス>、風味付けは生姜の細切りと胡麻油です。具材と調味料の風味がたまりません~。市販のザーサイを使えば簡単、超速で出来上がりますよ~。【作り方】1.きゅうりは縦半分に切ってから斜め切り、生姜は細切りにしてボウルに入れます。2.胡麻油と香りソルト<4種のペパーミックス>を加えて混ぜ、風味を付けます。3.食べやすい大きさに切ったザーサイを加えます。4.全体をしっかり混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。きゅうりとザーサイの和え物が出来上がりました~。生姜、4種のペパーミックス、胡麻油の風味が具材にしっかりきいた一品です。具材の食感の違いが美味しさを引き出してくれます。味付けに使ったハウス香りソルト<4種のペパーミックス>は、ブラックペパーのきりりとした辛味を中心に、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーがブレンドされています。これ1本でお料理がスパイシーで、カラフルな仕上がりになります。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。きゅうりとザーサイの生姜和え<風味抜群♪>2017/11/17野菜料理シャキッとしたきゅうり、コリコリッとしたザーサイを和え物でいただきました~。味付けはきりりとしたペパー(胡椒)の辛味がひと振りで決まるハウス香りソルト<4種のペパーミックス>、風味付けは生姜の細切りと胡麻油です。具材と調味料の風味がたまりません~。市販のザーサイを使えば簡単、超速で出来上がりますよ~。【作り方】1.きゅうりは縦半分に切ってから斜め切り、生姜は細切りにしてボウルに入れます。2.胡麻油と香りソルト<4種のペパーミックス>を加えて混ぜ、風味を付けます。3.食べやすい大きさに切ったザーサイを加えます。4.全体をしっかり混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。きゅうりとザーサイの和え物が出来上がりました~。生姜、4種のペパーミックス、胡麻油の風味が具材にしっかりきいた一品です。具材の食感の違いが美味しさを引き出してくれます。味付けに使ったハウス香りソルト<4種のペパーミックス>は、ブラックペパーのきりりとした辛味を中心に、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーがブレンドされています。これ1本でお料理がスパイシーで、カラフルな仕上がりになります。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。焼き豚とキャベツの鶏がら醤油炒め<簡単♪楽々>2017/11/16キャベツ焼き豚(市販)とキャベツを使って炒め物を作りました~。炒り卵も加えて具材は三品、味付けは鶏がらスープや醤油などで旨味とコクのある合わせ調味料を使いました。身近な食材と調味料で簡単、楽々、超速で出来上がる炒め物です。焼き豚の旨味、キャベツの甘味、炒り卵の優しい味わいが楽しめてお箸も進みます~。・砂糖小さじ21.キャベツは食べやすい大きさのザク切りにします。2.焼き豚は角切りにします。合わせ調味料>を入れて混ぜます。2.フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて中火で炒め、炒り卵を作って別皿に取ります。3.フライパンをキレイにして油を熱し、キャベツを入れて中火で炒めます。4.キャベツがしんなりしたら焼き豚を加えてさっと炒め合わせます。合わせ調味料>を回し入れて味を調えます。6.炒り卵を戻し入れ、軽く炒め合わせて火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。味付けは薄味なので、お好みに合わせて調えて下さい。焼き豚とキャベツの鶏がら醤油炒めが出来上がりました~。材料を切って炒め、合わせ調味料で味を調えるだけ♪しっかりした味わいで旨味と優しい食感が楽しめます。これからはキャベツの甘味が増すので美味しく召し上がれますよ~。焼き豚の代わりにハム、豚こまでも美味しく召し上がれます。炒り卵を加えると、彩りも映えるので食欲をそそります~。副菜の一品目は「ベーコンと小松菜のさっと炒め<黒胡椒風味>」です。1.小松菜は食べやすい長さに切り、葉と茎の部分に分けます。2.ベーコンはひと口ぐらいの角切りにします。【作り方】1.フライパンに油を熱し、ベーコンと小松菜の茎の部分を中火で炒めます。2.小松菜の茎に火が通れば小松菜の葉の部分を加えて炒め合わせます。塩と黒胡椒で味を調え、さっと炒めて火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。ベーコンのうま味、小松菜の歯ざわりが楽しめる炒め物が出来上がりました~。フライパン一つでカンタンに出来るのもうれしいですよね。小松菜の優しい味わいがたまりません~。お弁当のおかずにおすすめです~♪もう一品は「絹揚げとツナのヘルシーな煮物<白菜も一緒に♪>」です。絹揚げ、ツナ(シーチキン)、白菜を使って和の煮物を作りました~。ツナのうま味がしみたなめらかな食感の絹揚げ、甘味たっぷりの白菜の優しい味わいが楽しめます。身体に優しい食材ばかりなので、ヘルシーそのものです。下ごしらえも不要で、材料を切ってさっと煮るだけ♪忙しい時は大助かりの一品です。身体も気持ちも温まりますよ~。一度味わってみて下さいね~。・砂糖小さじ2【作り方】1.絹揚げはひと口ぐらいの角切りにします。2.白菜は食べやすい大きさに切ります。お出汁と調味料>を入れて煮立てます。煮立てば絹揚げと白菜の芯に近い部分を入れて煮ます。4.白菜の芯が柔らかくなれば白菜の葉の部分、汁気を切ったツナを入れて煮ます。全体にお出汁と調味料がしみたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。絹揚げの代わりに厚揚げでも美味しく召し上がれます。味付けは薄味なので、お好みで調えて下さい。ツナ(シーチキン)から出るうま味がしみた煮物が出来上がりました~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。絹揚げ、ツナ(シーチキン)、白菜を使って和の煮物を作りました~。ツナのうま味がしみたなめらかな食感の絹揚げ、甘味たっぷりの白菜の優しい味わいが楽しめます。身体に優しい食材ばかりなので、ヘルシーそのものです。下ごしらえも不要で、材料を切ってさっと煮るだけ♪忙しい時は大助かりの一品です。身体も気持ちも温まりますよ~。一度味わってみて下さいね~。・砂糖小さじ2【作り方】1.絹揚げはひと口ぐらいの角切りにします。2.白菜は食べやすい大きさに切ります。お出汁と調味料>を入れて煮立てます。煮立てば絹揚げと白菜の芯に近い部分を入れて煮ます。4.白菜の芯が柔らかくなれば白菜の葉の部分、汁気を切ったツナを入れて煮ます。全体にお出汁と調味料がしみたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。絹揚げの代わりに厚揚げでも美味しく召し上がれます。味付けは薄味なので、お好みで調えて下さい。ツナ(シーチキン)から出るうま味がしみた煮物が出来上がりました~。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。NextプロフィールAuthor:syu♪ご訪問ありがとうございます。横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。↓↓↓毎日更新の励みになりますので、「ポチッ」とお願いいたします♪レシピブログに参加中です♪レシピブログに参加中♪応援お願いいたします。