トースター」の発売をきっかけに始まり、今も続く「高級トースターブーム」。3週間使い倒して、どちらを買うか決めることにしました。比べるのはこのふたつ。グリエ」は、どちらも「トーストをおいしく焼き上げる」と評判ですが、加熱の仕組みはまったく違うんです。その違いを簡単におさらいしておきましょう。詳細については、それぞれの製品レビュー記事をチェックしてみてくださいね。トースター」は、2015年に初代モデルが発売された高級トースターブームの火付け役です。本体に少量の水をセットし、加熱時に庫内にスチームを充満させることで、食材の表面にスチームの膜を作って焼く仕組みを採用。水分は気体よりも早く加熱されるため、外はカリカリに、中の水分をキープしたままふっくらと焼き上げるのです。今回使用するのは2017年3月に発売された新モデルになります。mm、重量は4.3kg。)価格.comで詳細をチェック加熱モードは「トースト」「チーズトースト」「フランスパン」「クロワッサン」という4つの自動モードのほか、「クラシックモード」と呼ばれるスチームを使用しない機能(170°C、200°C、230°C)を搭載。加熱時間は、それぞれ1〜15分で調整可能です。トースター」との違いは、「クラシックモード」と呼ばれるスチームを使用しない機能をワット(W)表示から温度表示に変更したこと。到達温度を170、200、230°Cになるよう制御し、より調理がしやすくなったそうです調理(「クラシックモード」以外)のたびに、給水口から水を入れて使用します。このカップ、小さくてうっかりなくしてしまいそう。グリエ」は、シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」に採用されている過熱水蒸気(100°Cを越える温度に加熱された水蒸気)によって加熱する仕組みで、こちらも水を本体にセットしてから調理します。グリエ」のほうが高いと言えます。グリエ」を2週間使って感じた4つのイイところ!本体サイズは、412(幅)×218(高さ)×315(奥行)mm、重量は約6.3kg。トースター」よりもひと回り大きい印象です。)価格.comで詳細をチェック水の入ったタンクを本体にセットすることで電源が入る仕組み。1回で約20ccの水を使用します調理温度は「弱(180°C)」「中(200°C)」「強(250°C)」の3段階。グリエ」もメインの用途はトースターなので、やはり気になるのはパンの焼き上がり。今回は、食パンのトースト、ロールパン、クロワッサン、カレーパンの焼き上がりを比較してみたいと思います。トースター」まずは、両製品ともその焼き上がりが評判の食パンのトースト。「トーストモード」で4分加熱しただけなのに、普段食べているトーストとは別物に。驚くのはそのカリカリ感で、クラムも期待通りしっとりふんわり。トースターのおいしいところをぎゅっとまとめたような仕上がりです。トースターを買ってからパンの消費量が増えた」という声をよく聞きますが、たしかにこれは毎日でも食べたくなりますね。トースト全体に膜ができているような均等なカリカリ感で、バターをつけるのがもったいないくらい。加熱直後の中の温度を計ってみたところ約93°Cで、割るとほわぁっと湯気が立ち上ります。グリエ」で焼いたものは「外サクサク中しっとり」という感じ。どちらも十分おいしいですし、どちらが好きかは人それぞれですが、インパクトという意味では、バルミューダに及ばないかも。加熱直後の中の温度は約68°C。バルミューダほどではないものの、十分あたたかいです。