大さじ1(粗挽き肉にかけておく)。■作り方1ごま油を熱したフライパンに入れて、粗挽き肉に火を通し、顆粒ガラスープを入れて味をつける。2にんじん・しいたけ・たけのこ・えのきだけ・豆腐を入れて顆粒ガラスープと味噌鍋のもと1/4で味をつける。3火を通したら、水とき片栗粉と小口切りにしたねぎを入れ蓋をして余熱で仕上げる。息子:お肉がこりこりと歯ごたえがあり、おいしい!娘:いつもより美味しいなあ。小さじ2■作り方1きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさに割る。2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、食べる直前にキュウリとちぎった韓国のりを入れてあえる。コメントは受け付けていません。大さじ1、濃口醤油:大さじ1、酢:小さじ1、すりゴマ:大さじ1、砂糖:小さじ1/2コチジャン:小さじ1/2■作り方1お刺身は薄きりにし、リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。貝割れ大根は根元を切り落として2等分に切る。プチトマトは2等分に切る。2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、食べる直前に1と白髪ネギを加えて合える。コメントは受け付けていません。■作り方1豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ジャガイモは一口大の乱切り、玉ネギはくし切りにする。2鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったらジャガ芋、玉ネギを加えて炒め、全体に油が馴染んだらAを入れる。ひと煮立ちしたらアクをとり、落し蓋をして煮汁が半分くらいになるまで煮込む。3器に盛り付け、白髪ネギをのせて白ゴマをふる。コメントは受け付けていません。豚バラ肉と白菜キムチは食べやすい大きさに切る。白ネギは1cm幅の斜め切りにし、ニラは3cm幅に切る。フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったら白菜キムチと、白ネギ、ニラを加えて炒め、塩、コショウする。うどんを入れてほぐしながら炒め、麺つゆをまわし入れて炒め合わせれば出来上がり。コメントは受け付けていません。白菜キムチは食べやすい大きさに切り、玉ネギ、赤パプリカは2mm幅の細切りにする。ニラは3cm幅に切る。ボウルに牛肉味付け焼肉用、玉ネギ、赤パプリカ、ニラを入れて混ぜ合わせ、15分ほど馴染ませる。フライパンにゴマ油を熱し、2を入れて炒める。器にご飯をよそい、ちぎったリーフレタス、3、白菜キムチ、卵黄の順にのせてできあがりコメントは受け付けていません。