本日は、いよいよパラグアイ戦ですね。涼しくなる夕刻を待たずにBBQで集まるもまた良し。当社でご提案する”テラス”は、いつもダイニングキッチンからの動線です。沢山の来客に合わせ、BBQセットも難なく用意出来るのは、”キッチンからの動線”が確保されているからに他なりません。テラス一つとっても、いつでも気軽に利用し続けるには、その動線を確保してこそ・・・使いやすさが格段に変わります。使い勝手の良い家・・・今週はそんなモデルハウスをご家族皆様で体感して頂ければと思います。週末は是非、初夏のモデルハウスへお越し下さい。皆様のお越しをお待ちしております。日本の中でしっかり繋がっています。「忠富士」の子牛は、肉質の格付け「A-5」・「A-4」が100%という成績。提供して下さるお店を本日はご紹介したいと思います。鮮度の高い、えぞ但馬牛のスライスはお刺身で頂けます。お好みで頼むと際限なしにお願いしそうな魅惑メニューは単品よりもコースがお得かも知れません(笑)こちらは、先付けとサラダ・シャブ刺し。テーブルには、部位の書いたペーパーシートが。甘い口どけの柔らかな、まさに但馬系のサシの魅力をそこかしこと堪能することが出来ます。全室個室で勿論無煙、下処理をした新鮮なお肉をゆっくりと会話を楽しみながら満喫出来るなんてなんて贅沢な事でしょう。した旨みの”イチボ”をステーキで、(勿論、シャトーブリアンもありますよ。)焼きしゃぶと海鮮焼き、最後に軍艦巻きとお肉づくしの芳醇なひとときです。陽が落ちるとノボテルの観覧車の明かりが映し出されます。ドライエッジし熟成されたお肉も美味ですが、フレッシュな”えぞ但馬牛”もこの夏はお薦めです。粗末にしないという事が、もっとも大切な事ではないかと改めて思う今日この頃です。過去も現在も・・そして未来も失ってしまった方への応援。***いよいよ明日午前3時30分キックオフされるワールドカップ(W杯)グループE最終節のデンマーク対日本戦。日本の決勝トーナメント進出が懸かる一戦ですね。皆さんは、夜更かし派ですか、それとも早起き派ですか。~草木が萌えるこの季節、窓に美しく撮り込みます。春が過ぎ、益々色濃く映し出される新緑を、皆様はどんな風に愛でるでしょう。朝目覚めた時、柔らかな初夏が薫る若草色の風景で溢れています。勉強の合間に、ふと顔を上げると、そこにほっとする優しい風が流れる。明るく、優しく落ち着いた時間はそんな景色の中から育まれるもの。太陽の恵みに他なりません。当社の家造りは、土地に合わせ、景色に合わせたオリジナルプランです。マイホームのご計画の中で、どんな景色を作り出せるのか、ご一緒に考えてみませんか。週末は是非、モデルハウスへご家族皆様でお越し下さい。今だ終息の目途が立たない大変悲惨な現状になっていますね。昨日までの殺処分で18万頭、今後も含め28万頭もの殺処分をする宮崎県内の状況は、どんなに過酷で悲惨な状況であるのかは、離れた地からでも容易に察する事が出来ます。協力出来ればと、ちまちま貯めたヘソクリを握りしめ、早速行って来ました。レンジで温めるだけ、簡単便利!しっかりしたお味で、レタス等に包んで食べても美味です。感じの良い対応をして下さいました。私は今回、”山茶入り焼塩”を購入、これでお野菜の天ぷらを頂きたいと思います。etc・・・9階催事場では、美味しい物が所狭しと並んでいました。お写真の許可を頂くのにお声をかけてみたら、宮崎県の職員さんでした。厳しく真剣な表情で「本当に有難うございます。どれだけご苦労されているのでしょうね、少し胸が詰まりました。皆様もこの機会に、宮崎の美味しい魅力を堪能しながら、少しの応援も如何でしょうか。“アスパラ”レシピに悩んでいたところ、ちょうど覗いたモデルハウスブログにおいしそうなアスパラのレシピが載っていたのでさっそく私もTryしてみました。実際に紹介されていたレシピを少々割愛してしまったのですっかり自己流になってしまったスピードレシピ...あっという間に完成です。レシピのバリエーションは、今回のようにインターネットで助けられることもしばしばです。食用としてではなく鑑賞用として扱われていたそうです。それも納得するくらい、個性的な様相のアスパラあれ?でも...リゾットなのに、平皿。その理由は食器洗浄機にありました。子どもが3人の我が家では、ワンプレートをベースに献立を考えてもメニューによっては、1度の食事に使用する食器の数も相当なもの。かさばらず、たくさん納められるよう最近では無意識についつい薄いお皿ばかりを選んで使ってしまうのです。料理もその後の家事も、ベースは“手抜き”我が家のキッチン収納の中身の一部はこんな感じです。時々しか使わないお鍋類のものは、戸棚の上段にセッティングお鍋用のレンゲや小皿などもひとつの扉内にセットしておくと、段取りの手間が省けます。残念ながら、特別な時以外なかなか出番がありません。して見ると、ファッションと同じように食器の好みにも、歴史の変遷が伺えます。住宅内のデザインと同じように、なるべく薄いか、逆に思いきり厚みを出したデザインか・・・というように、中途半端な厚みのものはなるべく避けてセレクトしていたように思います。薄型の食器類は、1mmでも厚みが違うと、相当印象が変わります。ふいに訪れた旅先で、あるいは時間をかけて探し求めた果てに見つけた理想の食器との出合いは私にとっては料理の成功以上に幸せをもたらすものでも、当面の食器選びは、“現実的な厚み”が最優先になりそうですが。生ハム1枚を使ってリゾットを包み込んでみました。こちらも、実は冒頭のアスパラのリゾットと同じもの気の向くままに、冷蔵庫の中にあったカイワレをプラス手巻き&茶巾包み風に...盛りつけやおもてなしの演出に欠かせない数々のお皿たち。盛りつけのバリエーションで解消しましょう。ひらめきや思いつきを盛りつけで自由に表現することで同じお皿がまったく違って見えることも・・・アレンジ次第では、平凡な薄いお皿でもオールマイティーに活躍できますね。