飲食店開業の成否で大きな要素を占めるのが立地と業態の選択です。ところが、立地と業態を先に決められてコンサル依頼される方が結講多いのです。難しいなあと感じる案件は、私の目からみて立地と業態がズレている新規開業のご相談です。業態は立地に合わせて変更できますが業態だけの力で集客を考えるのはリスクが非常に大きいのです。テナントビルの2階や地下1階のお店では店前通行客数が多く見えても、実際には地下や2階以上への集客に大変苦労したりします。ベストは1階の路面ですが、地下や2階の賃料に比べて3~5割程賃料は高くなります。あなたのお店が、地下や階上に存在する理由が明確に述べられますか?眺めが良い、隠れ家、サロン的、雰囲気、安い、高いなどコンセプトを明確にしたほうが良いでしょう。飲食店の場合、ネットやチラシで広告を行うと月に5~10万円程度の経費がかかります。そこで、検討したいのが賃料です。毎月の広告費相当を家賃に振り分けて考えて、より良い立地に出店できないか?あるオーナーさんは、毎月10万円をネットの広告に使っていますがその10万円があれば、もっと人通りの多い理想の物件に出店できたと悔やんでおられました。実は不振店のオーナーさんの80%は開業後に立地や視認性に頭を抱えています。よい新規開業のお手伝いに初回無料相談を行なっております。お気軽にご相談下さい。飲食店開業の成否で大きな要素を占めるのが立地と業態の選択です。ところが、立地と業態を先に決められてコンサル依頼される方が結講多いのです。難しいなあと感じる案件は、私の目からみて立地と業態がズレている新規開業のご相談です。業態は立地に合わせて変更できますが業態だけの力で集客を考えるのはリスクが非常に大きいのです。テナントビルの2階や地下1階のお店では店前通行客数が多く見えても、実際には地下や2階以上への集客に大変苦労したりします。ベストは1階の路面ですが、地下や2階の賃料に比べて3~5割程賃料は高くなります。あなたのお店が、地下や階上に存在する理由が明確に述べられますか?眺めが良い、隠れ家、サロン的、雰囲気、安い、高いなどコンセプトを明確にしたほうが良いでしょう。飲食店の場合、ネットやチラシで広告を行うと月に5~10万円程度の経費がかかります。そこで、検討したいのが賃料です。毎月の広告費相当を家賃に振り分けて考えて、より良い立地に出店できないか?あるオーナーさんは、毎月10万円をネットの広告に使っていますがその10万円があれば、もっと人通りの多い理想の物件に出店できたと悔やんでおられました。実は不振店のオーナーさんの80%は開業後に立地や視認性に頭を抱えています。よい新規開業のお手伝いに初回無料相談を行なっております。お気軽にご相談下さい。