清起商店の【寒風干し】・【一夜干し】の商品は、通常の新巻き鮭や振り塩の鮭よりも干してある為に水分が少なくなっております。魚焼きグリルで焼く場合は弱火で焼いてください。~フライパンやホットプレートにクッキングシートや魚焼き用のアルミシートを敷きフタをして弱火で両面を蒸し焼きにし、火を止めて5分ほど蒸らして頂きますと焼き目もついて、身がふっくらと焼きあがります。皮面も少し焼いていただくとコンガリ美味しく召し上がれます。【保存方法】すぐに召し上がらない分は1切れづつラップして冷凍保存してください。冷蔵7日、冷凍30日以内にお召し上がりください。ホームへショッピングカート0点の商品が、ショッピングカートに入っています。