こちらの「モヒート」は飲んでミントわからんですよ!ご馳走様でした。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。VOUS(ラ・ボウス)」やんばるジェラートマルガージェラート柴野さんといえば、世界的にも有名なジェラートマエストロのかたです。仕事の流儀」などの番組でも紹介されたことがあるほどです。私のブログでも野々市のお店などを紹介したことがあります。そんな柴野さんが、沖縄出身の米盛さんというお弟子さんとコンビを組んで展開しているお店があります。VOUS(ラ・ボウス)」で、沖縄県内数店舗にジェラートを提供しているのです。仕事の流儀」を観ましたが、そういえば確かに番組の中で、こちらのお店のオープンのときに柴野さんが来ていた映像が写っていたことを覚えています。VOUS(ラ・ボウス)」に立ち寄り食べてきました。Gelato(やんばるジェラート)」と言われ、沖縄では北部地方の「やんばる」と呼ばれるところの素材を使ったジェラートに挑戦し続けているようです。お店自体は、大きな国道330号線沿いなのですが、側道にあるので少し入りにくいです。外観はポップでかわいい感じで、店内も同じようなテイストでまとめられています。ジェラート以外にマカロンもありました。この日のジェラートのラインナップです。サイズはシングル(税込400円)、ダブル(税込500円)、トリプル(税込600円)の3種類。コーンかカップでコーンは+50円でした。私はダブルで沖縄マンゴーと名護勝山のシークヮーサーでお願いしました。沖縄らしいものを味わいたかったからです。脇に少し乗せられている赤いのは今帰仁のスイカです。一口で風味がパッとわかるくらい味が際立っていて、美味しいジェラートです。マンゴーの芳醇な味わいを再現しているのが凄かったです。柴野さんがレシピ監修をしているだけのことはあります。両方とも単一の果実というシンプルな組合せだったため、同じような甘さというか単調に感じられました。ダブル以上の場合はもっと違った組み合わせの方がより美味しく感じられたかもしれません。沖縄の味のジェラートを楽しむことが出来てよかったです。一緒に行った人はダークチョコとティラミスだったかな?11月でも温かい沖縄では、ジャラートは1年中欲しくなるのではないでしょうか?意外なところで石川県人の活躍を知ることが出来てよかったです。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。那覇市泉崎の人気の居酒屋「わたんじ通堂町」は沖縄料理から創作料理まで色々美味しく食べられます沖縄で2日目の夜。この日は地元の人と一緒でした。(笑い)彼は那覇の中心地にはあまり飲みに来ないようです。行ったのは「わたんじ通堂町」という居酒屋で、このあたりでは人気のお店です。那覇バスターミナルやモノレールの旭橋駅からほど近く、私たちが泊まっているホテルにも近いところです。2日目の夜も暖かく、仕事で着ていた上着も脱ぎ、ネクタイを外して向かいます。中心に調理をするスペースが配置され、その周りに座席があります。名前の由来は、このあたりはむかし「渡地(わたんじ)」という地名があったようで、その地名を付けているようです。この日のおすすめかな?が張られていました。