1-16-13https://ban-nai.com/今日は気楽にラーメンを食べたい気分だったので(笑)、チェーン店にでも行ってみようかと思い...。1週間前の一杯と食べ比べをすることにしました。前からあるお店ですし、さすがに空いてるだろうと思って伺うと、11時の開店直後からすでに中待ちが...。日曜日の昼ではありましたが、すごい人気なんですね~(゚∀゚)こちらは『坂内食堂』の姉妹店という扱いですが、結論から言うと「喜多方ラーメン」は本店とは別物でした。スープは本店のような塩味ではなく、醤油。麺はこちらのほうがもっちもち。チャーシューは本店のような薄味ではなく、しっかりした味付け。いずれも万人受けしそうな食べやすい味わいになっています。炙り焼豚ご飯もこってりした味付けで、若者にも満足してもらえるようになっていたし...。~と思いました(^^♪こちらの『坂内』は、こうした変化で喜多方ラーメンを全国に広める一端を担ってきたんでしょうし、今も人気であり続ける理由がよくわかりました。