ボーダーの靴下って、おばさんの私が履くとピエロみたいなんだけど。おしゃれな人は履きこなせるのかもしれませんが、2足組ならもっと万人受けするデザインにして欲しかったわ。ボーダーのコントラストが分からなそうなグレーを選んだけれど、それでもピエロ感出すぎ・・・。足が冷えなければ良しということかな。ウルトラライトダウンコンパクトジャケットとヒートテックフィンガーソックスで、また一つ、冬の装備が整いました。↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。生クリーム、ホイップした状態で冷凍保存ができるんですねえ。知りませんでした・・・。主婦の方にとっては常識なんでしょうか。私は、恥ずかしながら全然知らなくて、ケーキのデコレーションをした時などは、ケーキに加え、余った生クリームまで消費しなければならず、大変でした。今年は、クリスマスケーキを食べた翌日に、残った生クリームで、朝食にパンケーキを食べるという状況でした。甘いものが好きなので、食べるのは大丈夫なんですが、生クリーム、食べすぎるとお肌の調子がすぐに悪くなる・・・。そんなわけで、毎年クリスマスからお正月にかけてはお肌の調子が悪くなって(吹き出物がでるんです)悩まされていたのですが、冷凍すればよかったんですね。よい解決方法が見つかりました。ブログに、余った生クリームを冷凍しました。いう記事を書かれている方がいらして、調べてみたら生クリームが冷凍できると知ったんです。泡立てる前の生クリームだと冷凍すると分離してしまうようです。シチューやカレーに入れるのであれば使用できるとのことでした。泡立てたものを冷凍しておけば、冷蔵庫で解凍、もしくはそのまま使えるなんてとっても便利なんですね。冷凍保存で1カ月程度もつとのことでした。泡立てたものをタッパーなどに入れて冷凍できるそうですが、一回分ずつ絞り袋からホイップして冷凍する方法もあるようで、これだとパウンドケーキなんかを食べるときにちょっと生クリームがあれば。いう時、手軽に美味しく食べられていいですね。いつもまとめてどっさり食べる羽目になっていた生クリームが、少しずつ長く楽しめると知って、ちょっと得した気分です。↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。先週は、週末の23日、24日にクリスマスをされたお宅も多いのではないかと思います。我が家は、23日にケーキを。思いウナギにしました。ビジュアル的にはクリスマス感ゼロですが、夫には意外と好評でした。イブの24日は、残り物のカレーで済ますという相変わらずのぐうたらぶりです。月曜日の夕ごはん〇玄米ご飯〇すき焼き〇ミニトマト〇りんご、いちごすき焼きは休日メニューの我が家なんですが、夫が出張帰りで早いのが分かっていたので月曜日に。写真が見にくいですが、果物とお肉の間は白滝です。春菊を買い忘れ、野菜は淡色のものばかり・・・。お肉は二人で200g。少ないですが、この頃すき焼きだと胃がもたれるのでこのくらいでも十分足ります。最近はあっさりして食べやすいので、すき焼きよりしゃぶしゃぶの方が好きです。40代、胃も老化してるみたい・・・。火曜日の夕ごはん〇玄米ご飯〇れんこん、えのき、貝割れ大根のお味噌汁〇豚肉のソテーりんごと玉ねぎのソース、マッシュポテト〇れんこんと人参の甘辛酢〇浅漬けキャベツ〇りんご、みかん地味ですが、自分としては結構頑張った献立。豚肉のソテーは、すりおろしりんごやら玉ねぎスライスやらを炒めてソースにした一応手間をかけたもの。美味しいけど、ご飯の進まないマッシュポテトを珍しく作りました。大ヒットだったのが、お料理ブロガーるうさんのレシピ「れんこんの甘辛酢胡麻がらめ」をれんこんと人参で作りました。ごぼうでも作ってみようと思ってます。あ、でも、私、胡麻を入れ忘れちゃってます。水曜日の夕ごはん〇カレー〇白菜、りんご、くるみ、貝割れのサラダ〇りんご、みかん果物の横はドレッシングです。生クリームとゴルゴンゾーラチーズをレンジでチンしてブラックペッパーを少し入れただけですが、美味しい!白菜、りんごと相性良かったです。木曜日は夫不在のため夕食なし。金曜日の夕ごはん〇玄米ご飯〇豆腐、えのき、わかめのお味噌汁〇焼き鮭〇ほうれん草の炒め物〇納豆〇れんこんとにんじんの甘辛酢〇りんご、みかんこの焼鮭、先日夫が奮闘してくれた新巻鮭です!!新巻鮭、解体後、お水、お酒、みりんの入った液につけて塩抜きしたんですが、これがうまくいきました!お水だけだと塩抜きの際、うま味が逃げてしまうところ、お酒とみりんの力で旨味のあるいい塩梅の焼き鮭になりました。冷凍してあるので、しばらくはおいしい鮭が楽しめそうです。見た目は、・・・だけどね。土曜日の夕ごはん〇うなぎ丼〇豆腐、えのき、にんじんのお味噌汁〇れんこんの塩炒め〇キュウリの浅漬け〇りんご普段は、土日は外食や中食だったり、作っても鍋物やお好み焼きだったりで最近は写真に撮っていませんが、この日は23日。一応我が家ではクリスマス。いうことで、クリスマス感はゼロだけど一応写真に。食後、スポンジはスーパーで購入して、お家でデコレーションしたケーキをいただきました。買ってきたスポンジケーキに、シフォンケーキサイズ?とかって書いてあったからスポンジの形状が気になっていましたが、普通のスポンジケーキでした。17.5cmというのがシフォンケーキのサイズなんでしょうかね。このケーキ、2人で食べるには大きくてうれしい悲鳴。毎日食べていたら、また吹き出物がでそうな雰囲気に。食べ物がてきめんに吹き出物として出てしまうタイプなので、お正月に備え、吹き出物のでやすい柿ピーを控えてたのに・・・。ケーキはようやく食べ終わったので、今日からまたお肌の調子を整えなくては。↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。)2017年12月26日12:34カテゴリ思うこと食デパートで撃沈する昨日、用事を済ませたついでにデパートに行ってきました。目的は、夫の実家と夫の兄弟への帰省土産を見ること。日持ちがするものならば購入しておきたい。いう気持ちもありました。我が家はとうに過ぎ去った感じで忘れてましたが、昨日はクリスマス当日!デパ地下はひどい混雑じゃないですか・・・。クリスマスケーキの特設売り場あり。チキンやら、オードブルやら美味しそうなものがたくさん並んでる。人で何が売ってるか見えないくらいでした。休日だった23日、24日でクリスマスというお宅が多いのかな。思っていましたが、25日もまだまだデパートはクリスマスなんですね。クリスマス期間中は焼き菓子販売はお休みします。いう洋菓子店があったり、クリスマス用のお菓子がメインのところがあったりで、帰省土産はなかなか見つけられず。和菓子コーナーはお年賀用がたくさん並んでいましたが、美味しそうな和菓子はたいてい賞味期限が短いので、お正月用にはまだ買えない・・・。混雑できちんと見られなかったこともあり(人ごみにのまれてしまいました)結局お土産は見つけられず、もう一度買い物に出なくてはなりません。五十肩で荷物を持つと肩と腰が痛いのと、傷む方の肩にちょっとでも人が当たったりしたらとんでもない激痛なため、ただでさえ人混みが苦手なのに、最近は人混みが恐怖になっています。私の肩に触らないで~!と念を送りながら歩いてます(苦笑)う~ん、年内にもう一度デパートに行く気力がわかない。夫が休みに入ったら、車でいけるイオンモールとかでお土産を調達してしまおうか。最近は、イオンモールだって、まあまあのお土産が売ってたような気がするし・・・。イオンモールも混んでますよねえ。デパートよりはましかなあ。昨日、街へ出たとき、ずっと立っていたので、唯一座った無印のカフェ。大急ぎでランチしました。同じような買い物途中の方をお見かけしましたよ。MUJIカフェって、女性が一人で入りやすい定食屋さんって感じで便利ですね。