骨付き肉の揚げない唐揚げ【材料】(2人分)鶏手羽元...200g(4本)しょうゆ...大さじ1酒...大さじ1/2ゆずこしょう...小さじ1片栗粉...大さじ2【作り方】1ボウルにしょうゆ、酒、ゆずこしょうを加えて混ぜ、鶏肉を5分つけておきます。途中で鶏肉を何回かひっくり返して味をしみ込ませます。2ビニール袋に片栗粉を入れ、鶏肉も入れてまんべんなく片栗粉をまぶします。3鶏肉を魚焼きグリルに並べ、中火で5分焼き、ひっくり返して5分焼きます。魚焼きグリルがない場合は、オーブントースターで可。4グリルから出し、盛りつければ完成。ダイエット中にもおすすめ。コメントは受け付けていません。