山ぶどう収穫&ワイナリーオープンなのだ♪こんにちは山ぶどうの収穫が佳境を迎えている農園へ行ってきました。秋霜さんという方の農園で収穫のお手伝いをさせていただきました。秋霜さんは、色白で綺麗なお若い女性の方!(奥の人影が秋霜さん。顔出しは恥ずかしいというのがもったいない。)秋霜さんは、卒業後、東京で働いていたそうですが震災を機に野田村へUターン祖父の山ぶどう農園をやっているということでした。本人は、一時的にやっているだけとおっしゃっていましたが...お一人での農園の管理は簡単なことではないと思います。尊敬!!秋霜さんの農園は1町1反歩(約3,300坪)普段お一人管理しているそうです。この日、収穫したのは葛巻系の山ぶどう糖度は、なんと22度もありました!自生の山ぶどうが12度なのでかなりの糖度となります。この時期は、数日の間に収穫してしまわなとしなける(しなびる)そうで収穫を急がねばなりません!収穫した山ぶどうは、1房1房おかあさんたちの手作業により選別されこの秋オープンの『涼海の丘ワイナリー』へ出荷されワインへ加工されます。こちらのお手伝いもしてきましたよ~。