2019年7月30日こんにちは!うっしーと申します。̄*)ケーキに使用されている卵、牛乳、いちごは栃木県産とのことです。ケーキのいちごは今の季節に採れる“なつおとめ”を使用していました!とにかく全部食べたい(ノ゚ρ゚)ノ!という衝動を抑えて選んだのは、「まるごと桃のタルト」こちらは普段予約分で売切れになってしまうこともあるほどの人気ですが、今日は幸運なことに最後の1個が残っていたので、すかさず注文。桃w(゚0゚*)w贅沢にまるごと1個の桃を使用したケーキで、中には特製クリーム!下はサクサクしっとりタルト。私が訪れた時にはとちおとめ、ミルク、フランボワーズ、マンゴー、ピスタチオのフレーバーがありました!今回はお試しサイズで注文して、メインはとちおとめ、ミルク、ピスタチオにスプーンひと匙分のマンゴーとフランボワーズを堪能。ミルクは千本松牧場のものを、とちおとめは伊澤いちご園のものを使用していました。他にも、焼菓子やゼリーなどもあります。写真は栃木の地酒を使用した純米酒ケーキ。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2019年7月18日こんにちはとちの実です。6月下旬から栃木市や小山市のブルーベリー摘み取り園が開園したので、各園を回ってきました。ひろば内では、朝摘みのブルーベリーを使った夏季限定のジェラートも食べてきました。ブルーベリーの収穫量で、食べられない場合もあるのですが、今日はラッキーでした(≧∀≦)暑い夏の定番はやっぱり冷たいスイーツですね☆2件目は、ブルーベリー南園へ(小山市)!!南園→みなみえんと読みます(・ω・)植え付けをして4年ですが、樹にはたくさんの実がなっています。園主こだわりの品種が何種類もありました♫オススメの品種をいただきましたが、大粒で甘みと酸味のバランスが良かったです(^o^)園で獲れたブルーベリーを使ったジャムも販売していますので、お土産にも良いですね最後は、ブルーベリーファームごうの(小山市)へ!!!こちらでも大粒のブルーベリーが収穫できます♬しかもブルーベリーファームごうのの魅力は、併設されているカフェです(*・ω・*)園で獲れたブルーベリージュースをいただきました。生のブルーベリーの果実とジャムを一緒にミキサーにかけています。皮が薄い種類のブルーベリーを使っている濃厚なジュースでした(*^_^*)ここで注意!各園からのお願いです。天気によってブルーベリーの摘み取りができない場合があります。摘み取り園に連絡及び予約等をしてから、お越しくださいとのことです。https://www.facebook.com/ブルーベリーファームごうの-248246642402263/また県南にはブルーベリー以外にも、果物摘取園があります。ちぎ渡良瀬いちごフルーツ街道つうしん24号に掲載されているので、是非チェックしてみてください。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2018年9月11日こんにちは、かぼプキンです。フルーツ大好きなもんで、秋は冷蔵庫がとっても賑やかです。梨、ぶどうに始まり、りんご、柿、洋梨と忙しい忙しい。どれも逃してはなりません!その中でも芳賀地域での特産はやっぱり梨(西洋梨じゃなくて日本梨のほうね!)ですね!梨と一口に言っても品種は様々でございますよ。8月の幸水から始まって、9月の豊水、10月のあきづき、新高、にっこり。どれもこれも歯触りや味わいが異なるので全て制覇すべきです!さて、これからが熱い梨ですが、梨担当のW先輩から耳よりな情報をもらいました。芳賀町の梨生産者から直接梨を購入し、シャーベットを作っているお菓子屋さんがあると。それも制覇しなくては。お菓子屋さんはこの辺にあるはず、という情報だけもらって出発します。ところで店名は?W先輩。え?忘れた?とりあえず言われた方向に車を走らせるとお菓子屋さんを発見しました。本日のジェラートメニューの中に「幸水」があるから多分このお店でしょうね。芳賀町の住宅街の中にあるお店で、落ち着いた感じの店構えです。イートインスペースがあるので早速ジェラートをいただきます。滑らか...!(某企業さんのCM風に)日本梨は加熱してしまうと日本梨感がなくなってしまうものですが、このジェラートは日本梨の味がしっかり残っています。梨のつぶつぶが口触りの邪魔をしないのはなぜ??教えて店長さん!それはね、と店長の古賀さんは教えてくれました。「このシャーベット(乳成分を含まないものはジェラートではなくシャーベットと言うそうです。)は加熱せず、フレッシュな梨と砂糖とレモン汁で作っているので、梨の味がそのまま生きているんです。特別なジェラートメーカー(カルピジャーニー製)を使っているのでこの滑らかさがでるんです。「使う梨の品種は幸水から始まってにっこりまで、品種を変えながら販売します。生の梨があるうちしか作れないから、にっこり梨がなくなったら残念ながら販売終了です。芳賀町でお店を開くんだから、芳賀町の特産の梨を使いたかったんです。品種が異なるシャーベットの食べ比べもしてみたいものですね。梨のシャーベット250円。驚くほど滑らかでびっくりしますよ。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2017年9月6日こんにちは、かぼプキンです。例年ならまだ残暑の時期ですが、今年は既に秋の気配ですね!皆さまはいかがお過ごしですか?これから始まる食欲の秋に、県内のちょっとどこかにお出かけしたいのであれば道の駅めぐりはいかがでしょうか。道の駅はその地域ならではのグルメがあったりして、なかなか奥深いです。今日は「道の駅にのみや」のいちごのジェラートをご紹介します。いちごといえば冬と春のもの。思っていませんか?それで大体合っています。夏の間もいちごを食べたい!といういちご好きのために、栃木県は夏でもとれるいちごを品種改良しました。その名も「なつおとめ」。赤くて甘酸っぱくて、生クリームやアイスクリームにばっちり合う品種です。いちご大産地である真岡市の南に位置する「道の駅にのみや」。今売り出している「なつおとめフロマージュ」は、粗くつぶしたなつおとめと、風味豊かなチーズ入りバニラジェラートを混ぜた、なんとも至高の一品です。注文すると目の前でフレッシュのなつおとめとジェラートを混ぜてくれるのですからたまりません。甘いジェラートと甘酸っぱいいちご、ナッツがそれぞれ主張しあって、最後まで飽きない、飽きさせない逸品となっています。夏にぴったりのコクと酸味です!なつおとめの出荷は10月までです。貴重ないちごですので、なつおとめもフロマージュもお早目にどうぞ!※なつおとめの入荷数は時期により大きく変わります。道の駅にのみやで「なつおとめ」を購入する場合は事前にお問い合わせください。2204-1電話:0285-73-1110http://michinoeki-ninomiya.jp/index.html※営業時間等はHPをご覧ください。記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2016年10月7日こんにちは、さとやまです。Store-を6月1日から設置しています。今回は日光市でいちごを生産されている渡辺農園さんの「とちおとめジェラート」&「とちおとめジャム」が新たに販売開始となったということで、早速いってきました。「とちおとめジェラート」120ml入りで350円です。いただきます!完熟のとちおとめをピューレにして、バニラとほどよく混ざり合っています。とちおとめの香りと酸味がバニラとほどよく絡まり、おいしいです。「とちおとめジャム」も販売開始となりました。Storeでは夏秋いちごの「なつおとめ」の生果を販売中です。味わい深いので、ぜひまずはご試食いただければと思います。2014年8月28日ハロー!那須地域のうんまいものを食べ尽くす「なすの食ぃーん」です世間は夏休みシーズン。職場のデスクにも各地のおみやげが並んでいます。「ワークライフバランス」。お仕事にきっちり片を付けたら、休暇もしっかりとるのが、大人のたしなみというもの。夏のグルメを味わうためです。」という「もっちー」さんのひとことで今回のグルメテーマは・・・「いちご」。くだものの味を知り尽くした生果店が始めたカフェです。なつおとめのスイーツくださいな・・・って、メニュー豊富で迷います。こんなときは・・・全部オーダーしちゃいましょう!まずは、「くだものやのママサンド・パパサンド」(各1,000円)」で腹ごしらえ。「ママ」は生クリーム、「パパ」は地元の牛乳を使った自家製クリームチーズ。生クリームはフルーツと相思相愛のほんのりした甘さがしあわせ。クリームチーズは甘くない、ヨーグルトのような酸味でフルーツとポップで洒落た関係。甘さと酸味両方持ち合わせたなつおとめだからこそ、引き立ちます。したドレッシングがアクセントの「生野菜サラダ」と、温かさがおなかに嬉しい「(那須塩原産)ほうれんそうのポタージュ」もセットで付きました。こぼさないように注意です。お次は「なつおとめのジェラート(400円)」でさっぱりと。氷の食感がしっかりありつつ、なつおとめの味がしっかりしていて、いちごよりもいちごらしい風味。残暑にピッタリの一品。外せない「とて焼き(400円)」はこちら。那須塩原市産の牛乳と卵を使いラッパ型にふんわり焼いた皮で提供店ごとに工夫した具材を包んだ新おやつです。みるくぷりんセス:生地がふわっふわ、なのに、クリームが染みこまないから最後までできたてのおいしさが続く!山ジロー:ん~~おいしい!生地が厚めで食べやすい。「パフェ」は、生フルーツに自家製クリームチーズと厚切りスポンジが見事な地層を描きます。「トライフル」は、生クリーム。まんまるかわいい「果実のアイス(300円)」お口に入れてビックリ!シャーベットではありません・・・濃厚な果実そのものの味わいがジューシー!宝石のようで、見た目も涼しい。「いちごのスムージー(400円)」。奥の薄ピンク色は、桃のスムージー。凍らせた果実と氷をミキサーにかけて作るそう。ストローですするべきか、スプーンですくうべきか、それが問題だ・・・果実感たっぷりですすれませんでした。気をあらためて、スプーンで・・・果実の香り口の中に広がるぅー!「みるくぷりんセス」ちゃん、「いちごは丸かじりがイチバン」なんて言ってたけど、いかが?みるくぷりんセス:自称いちご王国のぷりんセスとしては、いちごはそのままで食べるのがイチバン!と思っていましたが、野菜やミルクのように、いちごもいろんな調理法でより個性がきわだつものなのね!藤屋さんでは、塩原産山椒の佃煮やかんぴょう甘煮の入った「おむすび」など軽食も頂けます。やさしくふんわり握ったごはん。塩気がしっかり効いています。ところで、真夏にこーんなに贅沢にいちごをいただけるなんて。栃木県が開発した新品種の「夏秋(かしゅう)いちご」だとは聞いていたけど、「なつおとめ」っていったい何者なの?藤屋ママさん:「通常のいちごの生産量が少ない暑い夏にも収穫できて、甘みと酸味がスイーツにぴったりないちごなんです。那須地域で栽培が増えつつあるのね。なつおとめを食べたいわ!ということで、「山ジロー」くんの手招きで訪れたのは・・・(其の弐に続く)。HPHP:http://www.pref.tochigi.lg.jp/g56/documents/natuotomemap.pdf※「なつおとめ」は新品種のため生産量・流通量が限られます。天候による影響も受けますので、確実に購入したい場合は、来店前に各店舗に問い合わせることをお薦めします。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2013年12月3日こんにちは、かぼプキンです。秋深し、おいしいアイスが、食べたいな\(^▽^)/ということで、那珂川町にある「道の駅ばとう」にやってきました。手作りアイスの看板が出ていますね。この建物の中にアイスが...?お、ここですね。「武茂(むも)の郷」。※上の店頭写真には店員さんがいないように見えます...が、心の目で見れば、写真に写るのが恥ずかしい!!と奥に引っ込んでしまったかわいらしい店長さんと店員さんが見えるはずです(もう撮らないんで戻ってきてくださーい(^▽^;))あら、こんなにたくさんのフレーバーがあるんですね。この「武茂の郷」、季節によって新しいフレーバーを開発していて、なんと常時20種類!!材料は地元産にこだわり、「甘さを控えた大人のジェラート」で売っています。それではさっそくいただきますか。ショーケースでひときわ黄色い「かぼちゃ」をください(かぼちゃ好き)。