benifuki釜香につづく、アッサム系の華やかな香りとうまみ。華やかなアッサム系の香りと、多層にわたるうまみが広がります。(べにふうき:ツバキ科)<賞味期限>1年間<内容量>50g<おいしい飲みかた>1.急須で茶葉5gに熱湯300mlを注ぎ、2分お待ちください。2.水出しで茶葉8gに水1リットルを注ぎ、ひと晩(5時間以上)冷やしてください。弱火で2分間煮出します。火を止め4〜5分おいて茶葉を取り出してください。「釜炒り茶」について詳しくはこちらから。妊娠・授乳中のお客様は飲用をお控えください。べにふうきは、もともと国産紅茶用につくられた品種。渋みや苦味のない、まろやかな味わいに仕上がります。「釜炒り茶」について詳しくはこちらから。香りとうまみをベストの状態にしてお届けいたします。釜炒り茶は、煎茶より茶葉の一つ一つが大きいのが特徴。茶さじではすくいにくいため、直接茶葉を手で取っていただけるよう、茶袋は大きく開口する物を選びました。チャック付きなので、使い始めてからの保存も安心です。※g数の目安...女性の手でひとつかみが約5g。上記をめやすにお試しいただき、あとはお好みで調整してください。急須では、3煎ほどはおたのしみいただけます。澄んだ奥ゆきを感じるうまみが引き出されます。釜炒り茶の香りとうまみは、料理の味を邪魔しないのでお食事どきにもピッタリ。茶菓とあわせてのティータイムにもおすすめです。焙じ直し(から炒り)をおすすめいたします。菜箸でかき混ぜながら、香りが立つまで炒ってください。