Days高校生のころから病気ばかりしていて、仕事も恋愛も人生もすべて諦めました。毎日泣いていたときに漢方と薬膳に出会って、コンプレックスの塊の私を救ってもらいました。会場下見も兼ねて旧居留地の「itsu葉」さんに行ってきました!来年のコトハナセミナースピーチコンテスト会場下見も兼ねて今月オープンした旧居留地の「itsu葉」さんに行ってきました!とってもステキなお店でどれも美味しかったです。心を笑顔にする薬膳師キレイ元気コンシェルジュの池田のりこです。いつも応援していただいてありがとうございます。今日は定休日なのでランチに行ってきました。ご一緒したのはコトハナセミナーで一緒にGAをしている仲間で来年のスピーチコンテストの会場下見も兼ねています。話すことがなくて以前から話したいなぁ〜と思っていたのでとても楽しみにしていました。伺ったレストランは今月オープンした「itsu葉」さん。以前からお世話になっていたグリーンヒルホテル神戸がクローズになりそのシェフであり総支配人だった方とスタッフさんが始めたお店です。オーナーの岡本さんは実は当スクールの卒業生で薬膳の資格をお持ちなんです。お目に掛かれていなかったのでワクワク。建物の2階に上がるとステキなロゴ。5人で始める四ツ葉の花言葉が「発展する」ということから「itsu葉」という名前にしたそう。もたらす幸運の象徴でお料理を通して幸せを届けたいという願いが込められているんですって。100名のイベントもできるとても広いレストランで大きな窓があるので明るく開放的な雰囲気です。窓の外には昔勤めていた会社があったビルが...。ランチはメインディッシュを選んでサラダやドリンクはビュッフェスタイル。ドリンクが充実していてどれもおいしそう!サラダの野菜は淡路のとてもパワーのあるもの。ドレッシングもいろいろあって少しずつ全種類をかける...。このぬか漬けコーナーがとっても気に入りました!!山芋と卵の燻製が美味しくてお代わりも。メインは「淡路鶏もも肉のやわらかブレゼ白ネギの超コラーゲン美肌ソース」に。どれも美味しそうで迷いましたが「超コラーゲン美肌ソース」が頭から離れず...(笑)もう、ほんとに柔らかくてお箸でスッと切れるんです。いうちょっとずつが嬉しいですよね。スープとご飯もいろいろあって全部食べたい!!と思いましたがさすがに無理なのでまた行きます!!お米は私も毎日食べているいづよねさんのもの。川崎さんが選ぶお米は美味しいです。個室もあるのでパーティーの控え室としても使えそうですね。食後のコーヒーもあって大満足でした。あぁ...もっと食べたかったぁ...ということでまた近々行きたいと思います。仲間ともゆっくり話せたしとても良い時間を過ごせました。KANJUビル2FTEL:078-515-6135https://itsu-ba.com/ランチとバンケットのレストランで夜は10名以上の予約のみです。行ってみてくださいね。最後までお読みいただきましてありがとうございました。※理論編を受講ご希望の方は必ず受講してください。◇◆カウンセリング薬膳ごはん漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の池田のりこが中医学の診断法でカウンセリングをして体質をチェック。後日、カフェクロトで完全オーダーの薬膳ごはんを召し上がっていただきます。◎オーダー薬膳スープのもと◎体質チェックと食べもの養生アドバイスをさせていただきます。◇◆================10月のテーマ「便秘」11月のテーマ「冷え」12月のテーマ「生理トラブル」================◎弁証力アップセミナー:10月10/20(水)・23(日)10:00〜12:00※国際15期の午前中です◎弁証力アップセミナー:11月11/14(木)・16(土)・20(水)・24(日)10:00〜12:00※国際15期・16期の午前中です。◎弁証力アップセミナー:12月12/12(木)・14(土)・18(水)・22(日)10:00〜12:00※国際15期・16期の午前中です。キレイ元気コンシェルジュ池田哲子がお返事しますこちらのメールフォームからメッセージを送ってくださいね。池田のりこのLINE@池田のりこのLINE@はじめました。養生薬膳アドバイザー1971年7月4日生まれ漢方と薬膳との出逢いは、こちらの記事をご覧下さい。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。HOBOのブログkanaファミリーのつぶやき。「病気にしない」ことも大事1.17を忘れない。