真面目に取り組んでおります。普段、なにげなく食べているコンビニのおにぎり。安くて手軽で、助かりますよね。パッケージを眺めていますと、ふとあることに気がつきました。博物館で得た知識をもとに、改めてご紹介します。...醤油はイスラム圏では売っちゃいけない?今日のテーマは、醤油です。いまや世界中で愛される醤油ですが、イスラム圏ではハラール認証された醤油しか売ってはいけないんです。最近よく目にする「無添加」を売りにした商品があります。これ実は食品表示のカラクリがあるんです。無添加を大きく謳っている商品ほど、ダメな場合が多いので要注意ですよ。...だしと発酵、暮らしに関するヒントをデザインの視点を交えてお届けします。#001【イベント情報】だしパックの試飲販売のお知らせ【コラム】だしのある暮らし。受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。