クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。「さやいんげんの茹で方」を動画でご紹介します。通年スーパーで見かけるいんげんですが6月〜9月が旬とされています。彩りとして添えたり、歯ざわりを活かした料理にしたり様々な料理で活躍します。正しい茹で方でおいしく召し上がってくださいね。下ごしらえ・さやいんげんは水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。・ヘタを切り落とし筋を取り除きます。作り方1鍋に水を入れて沸騰させ、塩(分量外)を加えます。2さやいんげんを入れてときどき菜箸で混ぜながら2分茹でます。3冷水に浸し、熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。コツ・ポイント・塩を入れて茹でると、色鮮やかに茹で上がります。・塩の分量は水の量に対して塩小さじ2杯が目安ですよ。量や厚さによって茹で時間を調節してみて下さいね。関連記事サクッとジューシー!彩り野菜のロールカツ「彩り野菜のロールカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ジューシーな豚バラ肉でえのきやいんげんを巻き、衣を付けてサクッと揚げました。【作り置き】サッと和えるだけ!いんげんとパプリカのガーリックマリネ「いんげんとパプリカのガーリックマリネ」のレシピを動画でご紹介。作り方は細切りにした食材をにんにく風味のマリネ液で和えるだけ!シャキシャキとした食感が楽しく、彩りもカラフルな簡単おかずです。【作り置き】レンジで10分!鶏ささみといんげんのピリ辛ごま和え「いんげんとささみのピリ辛ごま和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ささみといんげんをレンジでパパッと加熱したら、豆板醤入りのピリ辛ダレに絡めるだけ!簡単なのにお箸がとまらないひと品です。おつまみにもお弁当にも使えて便利ですよ。CONTENTS年末年始はどうしても食べすぎてしまうことがありますよね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。