同イベントは、農林水産省が「消費者と生産者の絆を深める」「日本と世界の絆を深める」ことをコンセプトとして、東京丸の内にて開催する「食と農林漁業の祭典」です。日本ソース工業会は、テントスペースにてコロッケを販売(1セット2個入り100円)、隣のテントスペースには、会員社のソースの味くらべコーナーを設置し、全国各地のソースを自由にかけてお召し上がりいただきます。当日提供する、味くらべ用の「ソース」の一覧を作成致しましたのでご参照下さい。※2日間とも、時間帯(11:00~13:15と13:30~16:00)によって、提供するソースが異なりますので、あらかじめご了承下さい。※当日は、会員社のソース製品やウスターソース類に関する情報パネルの展示も行いますので、併せてご覧ください。おいて)であったことから、平成25年、日本ソース工業会は、11月7日を「ソースの日」と制定致しました。11月7日は、「イ・イ・ナ」とも読めますので、「ソースの日」にはぴったりの日と考えています。