新酒しぼりたて生酒しぼりたて新酒の便りが全国のお蔵元さんから届いています。醸造酒である日本酒の特徴です。立春のめでたい日に搾るお酒です。立春朝搾りの発売が危ぶまれましたが蔵の方々、ボランティアの方々、又関係者の努力と応援により2月4日にお酒が搾れる目途がつきました。復興途中ではありますが、例年以上の酒質を目指して醸してくれると思います。2月4日に搾ったお酒は当店に10時頃に持ち帰ります。alc17※ご予約のみの販売です。発送の場合はすべてクール便発送となります。いずれも季節限定品です。品切れの際はご了承下さい。消費税10%(内税)税込価格表示となっております。はつしぼりのお酒です。精米90%、生酛、自社酵母+6号、黄麹で仕込みました。爽やかな乳酸系の香味~すっきりとしたした味わいでサバケ良く、ほんのりと米の甘みがのり複雑味もありながらイヤミの無い仕上がりです。50%で醸した純米大吟醸のしぼりたて無濾過生原酒です。香り華やかな山形酵母で醸し、濃厚な米の味わいと甘みがありながら!?雑味のないきれいな仕上がりです。若々しい味わいの雄町のお酒で、令和2年初の発売酒です。新潟の酒米「たかね錦」で醸した純米酒に米の特性を生かした造りのお酒です。仕込んでいる時期ならではのお楽しみ!?しぼりたてを瓶詰め~華やかな吟醸酒ふんわりとジューシーな味わいが広がり~米の旨みと甘みがバランスよく~後味はしつこさを感じさせないCP高い仕上がりです。宮城県塩釜より大好評の特別純米酒の新酒しぼりたて生酒です。リニューアル新発売です!フレッシュでほのかな甘みを伴う吟醸香、なめらかな口当たり純米酒らしい程よいふくらみとコクが感じられ~フレッシュな酸と後味の余韻が心地良さが特徴です。1848円お待たせしました!このお酒の特徴は、成分表が書かれたラベルと、生原酒でありながらアルコール14.5度、酒度-11、酸度1.7と通常のお酒とは全く異なる酒質です。リンゴやパイナップルの様なフルーティーな吟醸香、軽めの口当たりフレッシュ&ジューシーな香味、濃密な甘みと旨み、若々しい酸が感じられ、甘酸っぱい白ワインのようなお酒です。高知県工業センター開発の高知酵母「CEL-24」の特徴である甘みと酸味のハーモニーをお楽しみ下さい。「満寿泉」を醸す桝田酒造店さんより、純米吟醸のリミテッドエディションが登場。100%を使用し、麹米50%、掛米55%で金沢9号酵母で仕込んでいます。良いお米で仕込むと美味しいお酒になります。ラベルもオシャレで雪の結晶と「MASUIZUMI」の隠れ文字が描かれています。さわやかな吟醸香、清らかで軽快な口当たり吟醸酒ならではの上品でキメの細やか、雪が解けていくような全体的にきれいな印象です。純米吟醸」しぼりたて生原酒で登場しました。精米から出荷、デザイン&営業?に至るすべてを蔵主であり杜氏の山本さんがこだわったお酒です。東京東村山の地酒「屋守」を代表する中取り純米生酒です。屋守で迷ったらまずはこちらをお召し上がりください。さわやかでフレッシュな香り、口中に心地よい吟醸香が広がり、芳醇で奥行きのあるコクのある味わい。しぼりたてならではの若々しさも感じますが、後味のさばけ良く八反錦ならではのさわやかな香味。中取りならではの上質な米の旨みとトロミも感じられます。東京東村山の地酒「屋守(おくのかみ」の新酒しぼりたての純米おりがらみ生酒入荷しました。50/55%で醸し、躍動感あふれるフレッシュな香り、うっすらとオリが絡み~ジューシーな米の旨み・甘み~さっぱりとした後味。!生まれたての味わいをお楽しみください。熊本を襲った大地震により加藤清正公が改築したと言われ熊本城も大きな被害を受けました。醸す冨士酒造の蔵元・加藤社長さんが加藤清正公の縁戚にあたり、熊本城は清正公が改築したとされ、微力ながらも復興の手助けになればと立ち上がりました。売上の一部から継続的に支援されていくそうです。蔵は山形と遠い地でありますが、熊本の復興を願い心血をこめて醸したお酒です。フルーティーで芳醇な米の旨み、うっすらとオリが絡み~です。仕込み数が少ないため限定店のみの販売品。「森のくまさん」は、熊本県の食用米で高い評価を得たお米で醸したお酒です。会津若松市の鶴乃江酒造さん「会津中将(あいづちゅうじょう)」の初しぼりです。爽やかでフレッシュな果実香~生原酒ならではのふくよかな米の旨みと甘みが感じられ~若々しい酸がバランスの良く後味さっぱりとした仕上がりです。松平容保公のことです。「ブラックムーン」とは三日月が誕生する直前のこと。100%使用した贅沢な純米吟醸生酒です。新酒ならではの華やかな吟醸香とフルーティーな味わい、キレの良いシャープな後味をお楽しみください。ブラックムーンの販売は少量ですが、生酒の美味しさも味わっていただきたく、蔵元さんのご厚意で限定販売店のみ1500本発売です。越淡麗と新潟吟醸酵母で仕込んだニュースタイルの淡麗辛口なお酒です。穏やかながらフレッシュな芳香、シュワと微炭酸が感じられ~越淡麗由来の上品な軽快な口当たりと米の旨みも感じられすっきりと綺麗な味わいの辛口酒。口中に巨峰のような果実香が広がります。純米大吟醸山田錦50%で醸した純米大吟醸の香味の最も整った中汲みの部分です。華やかでフルーティーな吟醸香、芳醇なでなめらかな米の旨みが広がり、後味の引きも良く上質な出来栄えです。伝承の山廃仕込の仕込みで醸した年に一度の山廃純米酒の無濾過生原酒です。フレッシュな吟醸味~芳醇な米の旨みと若々しく綺麗な酸とのバランスが良く~鍋はもちろん煮物などで一献!程よくコクも感じられ~キレの良い食中酒です。55%を使用~槽場で搾ったばかりのお酒を即詰めすることで生まれたての味わいをビン詰めした季節限定品です。フレッシュでフルーティーな吟醸味、生酒ならではの風味豊かな味わいと心地の良い米の甘みを感じ後味はさっぱりとした軽快さも特徴です。令和元年の冬仕込みの新米新酒しぼりたて生酒です。55%で醸した蔵元さんが最も得意な仕込み方で醸した定番の純米吟醸酒の生酒。フレッシュな香味、微炭酸も感じられ~なめらかな口当たりふくよかな米の味わいと綺麗な酸が感じられます。後味のキレが良くバランスに優れたスレンダーな味わいの秋田美人なお酒です。(石川門)とすべて石川県にこだわって醸しました。フレッシュでさわやかな吟醸香、米の旨みをしっかりと引き出し~生原酒ならではの力強くボリュームのある米の旨みが感じられキレの良い辛口な後味が特徴です。小町酒造さんより岐阜県産の酒米と清流「長良川」の伏流水で醸した究極の辛口純米酒の新酒しぼりたてです。搾ったそのままを即出荷しました。+20、酸度2.0、アルコール20度の超辛口にオリが絡みです。1650円完売やまとしずくの新酒しぼりたて第一号は「ユキノヤマト」は、契約栽培米「酒こまち」で小仕込みで醸した年に1度の季節限定品です。槽より搾ったばかりのお酒をオリ下げする前に瓶詰めすることで、薄っすらとオリが絡み、酒本来の色合い、フレッシュでジューシーな香味、生原酒ならではのボリュームと心地よい甘みが感じられる、新雪のようなキラキラとした鮮やかな旬の味わいをお楽しみください。フレッシュな香味~華やかな吟醸香が口中に広がり、ふくよかな米の味わい~どっしりとした原酒らしい力強さも感じられ~後味はクリアー&ドライな味わい。土佐の辛口らしく、しっかりと味わいがあってキレの良い仕上がり。おりがらみ生原酒」です。十三夜とは、古来より十五夜の満月よりも少し欠けた「十三夜」にお月見を楽しむ風習があり、完全な満月と比べて少しだけ足りないもの、欠けたものを良しとし「不足の美」「未完成の美」という十三夜の美学と、アルコール(alc)13度から名付けられました。精米60%で醸した特別純米酒のしぼりたておりがらみ生酒、やわらかな口当たり、なめらかで上質な米の旨みと甘みが舌の上を通り過ぎ~喉ごしまで軽いタッチ。原酒でありながらalc13の軽い酔い心地が良く酔い覚めの良いお酒です。今年もぴょんぴょん♪手取り川を醸す「吉田酒造店」さんの四季シリーズ「冬」新酒しぼりたて生酒です。新酒ならではのさわやかな香り、ジューシーな心地よい甘みとなめらかな米の旨みが広がり、すっきりととキレの良い後味が特徴です。雪の中に咲く「椿」と春を待ちわびる「親子のうさぎ」ちゃんが描かれたかわいらしいラベルです。手取川を醸す吉田酒造店さんのしぼりたて純米生原酒は、全国60店舗の吉田会限定販売品です。透明瓶にフレッシュで爽やかな香りがほとばしり~フレッシュでジューシーな果実味、微炭酸も感じられさわやかな酸味~さっぱりとした後味です。地元の石川門と五百万石にこだわって醸ししぼりたてならではの若さあふれる躍動感もお楽しみください。創業は、室町時代中期から続く銘醸蔵で秋田はもとより東北でも歴史のある「飛良泉」さんより限定のしぼりたて生酒です。秋田県で生まれた「UT-2」酵母は香味の変化しにくい特性があります。1650円完売しぼりたて第2弾は中汲みバージョン♪福岡県産の山田錦と夢一献で醸し,今年の米の融け具合を考慮して短期のもろみで仕上げました。搾る際に香味の整った「中汲み」部分をビン詰めした季節限定品です。フレッシュな香り、やわらかで上品な米の旨みと甘みのハーモニーをお楽しみください。白」活性にごり生酒入荷しました。勢い余ってかなり発泡感強い「弾けるおいしさ」を堪能いただけます。見た目「真っ白」どぶ○くみたいな見た目から銘々され「ど」純米活性にごり酒です。フレッシュで華やかな香り、見た目そのままの濃さとしゅわしゅわと弾ける発泡感~ふくらみがあり文句無く旨い・・・後味はさっぱりとと飲みやすく何杯でもいけちゃいます。店頭から発送は承け賜れません。55%で醸した特別純米のしぼりたて生原酒です。フレッシュでやさしく滑らかな口当たり、口中に心地よい吟醸香が広がり、若々しい酸が絶妙な旬の味わいをお楽しみください。55%で醸し、もろみを搾りを即瓶詰めし生原酒のまま出荷したお酒です。瑞々しくフレッシュな吟醸香、うっすらとオリが絡み~やわらかな口当たりと芳醇な旨みが広がり、若々しい酸が特徴です。蔵のタンクから汲んで飲んでいるかのような出来立てホヤホヤのフレッシュなお酒です。毎回、蔵のある佐久地方の昭和30年代頃の風景画が楽しみなシリーズです。今年の日本の冬は、初詣が描かれたデザインラベルです♪新酒第一号~華やかな吟醸香が漂い、フレッシュな口当たりやジューシーな米の味わい~全体的に澄んだ明鏡止水さんらしい出来栄えです。CPの高さも魅力です!!飲んで美味しく、観て楽しいボトルです。もろみを搾る際に香味の整った良質な中汲み部分をビン詰めした季節限定のお酒です。爽やかで白ブドウのようなのような香味、中汲みならではの上質な米の味わい~軽快な酸と蔵らしいキレの良い後味に仕上がりました。しぼりたて純米吟醸の生酒です。辛口が全盛期の頃より、米の旨みが溶け込みスイートな味わいが好評のお酒です。しぼりたてならではのすっきりとフレッシュな香り、すっきりとした口当たりですが口中で無濾過生原酒ならではのボリュームのある力強さを感じます。若々しくフレッシュな酸とシャープな切れの良い肴を引き立てるお酒です。皆さんが育てた「吟の精」を麹米に「秋田酒こまち」を掛米に使用して醸し、生酒ならではのフレッシュな香味、ジューシーで果実のような旨み、薄っすらとオリが絡み舌の上にじんわりと広がりさっぱりとした後味です。「白い」米と「水」から「成」る「一」番美味い酒から銘名した一白水成。50%精米で醸した純米大吟醸クラスの上質なお酒です。口中に華やかな果実のようなフルーティーな吟醸香、ふくよかな米の味わいときれいな味わいです。「槽垂れ」は、もろみを搾る際に、圧力をかけず槽から流れ出てきた部分のみをビン詰めした季節&本数限定品です。今年の宮城産の新米「ササニシキ」55%で吟醸酒同様に低温で醸しました。新米新酒ならではのフレッシュな香味、フルーティー&ジューシーな果実味、純米酒ならではのコクと上品な甘みがありながらすっきりとキレのよい印象です。生まれたての躍動感は、日々柔らかさが増し米の旨みも膨らんでいきます。65%で醸し~しぼって即1回火入れすることでフレッシュさを瓶内に閉じ込めたお酒です。新鮮な香味~すっきりとしたドライな味わいと若々しい酸が感じられる新酒ならではの味わいです。とすべて山形が詰まったお酒です!、フレッシュな芳香~まるみのあるやわらかな米の味わい~フレッシュ酸と余韻が心地良い仕上がりです。藤一」氏陣頭指揮の元で醸した限定生酒です。若々しいフルーティーな吟醸香が立ち、すっきりと綺麗な米の味わいが口中に広がり、美しい酸、新酒でありながらなめらかな仕上がりです。東洋美人を醸す澄川酒造さんより新酒が入荷しました。酒造好適米50%で醸し、あえて表記はしておりませんが純米大吟醸同様に丁寧に仕込んだ渾身の1本です。蔵のタンクから直接注いでいただいたようなフレッシュで上品な優しい吟醸香、軽快で綺麗なお米の味わいが広がり、直汲みならではの微炭酸も感じられ、米の甘み、幅、酸が心地よく素晴らしくCP高い仕上がりです。透き通った爽やかな香味が広がり、上品なキメ細やかさと濃厚な米の味わいが感じられ、なめらかな酸とキレの良い後味が特徴です。方のお買い上げは出来ません。お酒は20歳になってから!飲酒運転は法律で禁止されています。しぼりたても続々入荷中ですが、全体のバランス&味わいのノリは円熟した熟成酒ならでは旨々酒です。ひやおろし&秋あがりは酒は、冷だけでなく常温~お燗にしてお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけます。仕込み中又は完売いたしました!また、酒質データーは昨年の数値であり、値上げ前の価格と消費税5%の商品もございます。こちらのページの商品は、昨年のお酒です。価格・スペックなどは異なります。消費税8%も含まれます。墨廼江酒造さん新製品の新酒しぼりたて(ささにごり=オリ引き前のうすにごり)です。生まれたてのプチピチとしたフレッシュな香味、軽快な口当たり~若々しく鮮やかな酸が感じられ~瑞々しく飲みやすくキレの良い仕上がりです。クリスマス&年末の首かけ付きです。新蔵の土佐蔵で醸した酔鯨さんの看板商品「吟麗」のしぼりたて生酒です。通年のお酒は松山三井を使用しますが、しぼりたて1号だけは五百万石で仕込みます。蔵で生まれたてばかりのを若々しく荒々しさも一緒にお楽しみください。さわやかな吟醸香、しっかりとした旨みと輪郭のしっかりとした酸味が心地よくキレの良い辛口な食中酒です。長野県辰野の小野酒造さんが醸す「夜明け前」を代表する「生一本」です。贅沢に全量兵庫県産特上クラスの山田錦55%を純米大吟醸同様に低温発酵、手づくりで仕込んでいます。祥華は、美山錦65%で醸し本醸造無濾過生酒です。低温仕込みにより上品できれいな香味。新酒らしくフレッシュでフルーティーな吟醸香、瑞々しく流れるような綺麗な酒質で軽快で飲みやすい仕上がりです。さんより「庭うぐ」は本生酒でうぐいすちゃんがキラキラ光ってます♪生酒は、今だけの限定品ですのでお早めに!!フレッシュで瑞々しい吟醸香、さわやかでジューシーな果実味も感じられ、口中に心地よい甘みと酸が絶妙に調和したお酒です。フレッシュで弾けるような香味、ジューシーな米の旨みとフルーティーな香りが鼻を通り~若々しい酸が感じられ~雄町由来の米の旨みが溶け込んだ上質な味わいです。CREYSTAL=結晶(小さく精米されたお米)の意味です。最高品質の出羽燦々を24%で磨き上げました。協会10号酵母から派生した新山形酵母で醸し~フルーティーで華やかな香味~高精米で雑味なく~キメが細やかでやさしい米の味わい~スッキリとした後味です。1815円完売スパークリング第一号(^^♪フレッシュで華やかな香味がふわぁ~と広がります。ひとごこち」59%で醸しています。フレッシュで華やかな吟醸香、淡麗で軽快ながら心地よい米の味わいも感じます。純米吟醸を絶妙にブレンドしたワンランク上の純米吟醸です。49%やや多めらしいです!!華やかでフルーティーな吟醸香、ジューシーな果実味が広がり、ふくよかで米の味わい~上品でキレの良い後味です。大信州さんならではの上品で洗練された香味、少しだけオリが絡み~若さ溢れる旬の味わいをお楽しみください!※番外品とは、蔵の定番品とは異なる特別に誂えたお酒の意味です。9号系酵母と蔵の特徴を生かした仕込みですで。例年よりも華やかな香りが広がり、上質な米の旨みと生酒ならではの風味豊かな味わいで、荒々しい印象はなくふくよかな米の味わいと爽やかなキレの良い後味が特徴です。CPに優れた仕上がりでお買い得な1本です。新米で醸した新酒のにごり酒です。生まれたてのフレッシュな香味~上質でなめらかな米の味わいと爽やかな酸とぷちぷちと弾ける炭酸ガスが心地よい仕上がりです。alc16※活性にごり酒です。冷蔵庫で立てて保管の上、開栓時はガスを抜きながら慎重にお願いいたします。100%で醸した純米しぼりたて純米生酒です。米を磨き過ぎず~協会9号で醸し、フレッシュでさわやかな香り、やわらかな米の味わいがじんわりと舌に広がり、しっかりとした酸で味わい深い本格的な日本酒です。「仙禽」でお馴染みのせんきんさんより、「羽水(うすい)UI(うい)」の新酒しぼりたて生酒です。栃木酵母で醸しました。しぼりたてらしい~フレッシュでジューシな口当たり~やわらかな米の旨み、甘み、酸味が調和が良好です。後味は軽快で飲みやすい仕上がりです。寒菊さんより九十九里を海をイメージして醸した99のしぼりたて無濾過生原酒です。今年は台風の影響で仕込みも大変だったと思われますが新酒しぼりたては被災地の蔵元を感じさせない美味しいお酒に仕上がりました。フレッシュな香味と華やかな吟醸香~果実の様な旨みと甘みを感じCPに優れた仕上がりです。新たな試みと地元の復興を願って「Depature(出発)」と名付けたのかと思います。貴醸酒の新酒しぼりたてにごり酒です。甘みを伴うフルーティーな香り、とろ~りとした極濃厚な甘みとと舌の上にしゅわっと微炭酸が感じられます。不思議な味わいです♪すき焼き、焼肉や中華など脂っこい食事と相性抜群です!この季節だけに味わえるお酒です。発送は承け賜れません.活性にごり酒です。炭酸ガスを抜くため、上蓋にガス抜き栓があります。横にすると漏れますので立てて保存してください。醸す冨士酒造さんより、酒未来で醸したお酒です。高木酒造さんが開発した酒米で大変希少な酒米です。山形酵母で醸し、人、水、風土のすべて山形県産で醸しました。華やかな吟醸香が広がり、フルーティーでふくよかな米由来の旨みと甘みが感じられ、無濾過生原酒でありながら、瑞々しく透明感のある上質な米の旨みが特徴です。山田錦と協会901号で醸した純米吟醸の生原酒です。フレッシュで爽快な香味~芳醇な旨みとキレの良いさっぱりとしたドライな後味。CPに優れた出来栄えです。創業は、室町時代中期から続く銘醸蔵で秋田はもとより東北でも歴史のある「飛良泉」さんより限定流通品の「マル飛」シリーズの新酒しぼりたてです。毎年大好評の土井酒造さんの「開運」さんの純米酒しぼりたてです。静岡酵母と良質な山田錦で醸した季節限定品です。八鶴さんの「如空(じょくう)」です。しぼりたてならではのフレッシュな香味、原酒ならではの芳醇な米の味わい~心地よい香りと米の旨みをお楽しみください。「活性にごり生酒」しぼりたて活性生酒です。フレッシュで爽やかな香り、ほんのりと麹を思わせる香りも感じられ、しゅわしゅわ~ときめ細やかな炭酸ガスがシュワ~と口中に弾け、オリのコクが程よく感じられ若々しい酸とキレの良い活性にごり酒です。alc16活性にごり酒です。協会9号系酵母で仕込みました。上質な味わいでありながらコストパフォーマンスに優れた仕上がりです。お一人様1800ml又720mlいずれか1本限定のお買い上げとさせていただきます。在庫の確認・お取り置きは承りませんのでご了承下さい。来年の干支ボトル「華想い」純米吟醸のしぼりたて生酒です。華想いは、山田錦と華吹雪の交配で生まれた青森県の酒造好適米50%で仕込んだ純米吟醸生です。来年の干支、ねずみ�が描かれ「田酒でチュウー」プリント瓶です。お一人様(ご家族・ひとグループ)1本限定のお買い上げとさせていただきます。在庫のお問い合わせ・ご予約・お取り置きは承っておりません。商品無くなり次第、終了です。※搾ったばかりの酒です。保管は常に冷蔵庫で保管の上、開栓後は、お早目にお召し上がりください。袋吊りにて搾った雫酒のみを瓶詰めしています。1800ml又は720mlのいずれか、お一人様1回限り1本限定販売とさせていただきます。ご予約・お取り置きは、承りません。新酒しぼりたてうすにごり純米大吟醸生酒です。穏やかな口当たり、口中にオリの風味が広がり、まるで雪のように舞うオリのほのかな甘みが感じられ、にごり酒でありながらしつこさを感じさせない上品な味わいです。純米辛口のしぼりたて生酒です。65%で醸し、すっきりとフレッシュな香味~爽やかでドライな味わい~若々しい酸が心地よい新米新酒です。昨年好評のお酒のラベルリニューアル品です。シリーズ「ゼブラ」です。シマウマの顔が描かれ~正にゼブラのラベルです。50%で仕込んだ純米大吟醸しぼりたて無濾過生原酒です。穏やかに広がる新鮮な香り、透明感のあるすっきりとした口当たり、五百万石米のきれいな味わいと甘み、キレの良い後味が特徴です。浅舞酒造さんを代表する「美稲(うましね)」のしぼりたて発泡うすにごり酒です。キメ細やかな炭酸ガスが口中で弾け~やわらかくトロリとしたやさしくクリーミーな味わいです。活性にごり酒の為、ガスを抜きながら慎重に開栓してください。オリを混ぜてお楽しみください。49%で醸した純米大吟醸のもろみを上槽時に槽場で即詰めした年に1度の特別限定品です。蔵で飲んでいるかのようなフレッシュな味わいを閉じ込めました。爽やかな香味、ジューシーな果実味が広がり、微炭酸も感じられまろやかな米の味わい~引きが良くキレの良い後味です。福井県産五百万石55%精米、氷温に保たれた蔵内で醸した新米新酒しぼりたて純米大吟醸生原酒です。初雪が降ったかのように薄っすらとオリがからみ、フレッシュで爽やかな吟醸香、米の旨みが広がりオリがアクセントになった芳醇旨口うすにごり酒です。生まれたてならではの味わいをお楽しみください。55%で醸した辛口の純米生原酒です。さわやかな若々しい香り、すっきりとした口当たり~原酒らしい力強さでドライな味わい~ほんのり米の旨みも感じられ~張りのある酸が特徴。張りのある酸でシャープでキレの良い辛口なお酒です。夢」50%、熊本酵母(協会9号香露)で醸した純米吟醸のしぼりたて生酒です。高知県で開発され「高育54号」とはお米の開発コードネームで後に酒造好適米「吟の夢」です。口中に果実のような吟醸香が広がり、ふくよかな広がり綺麗な味わい、生酒ならではの若々しくフレッシュな酸は酔鯨酒造らしいキレの良い辛口なお酒です。秋田平鹿町の蔵より半径5km以内で育てた契約栽培の酒米で仕込んでいます。新酒らしいさわやかな吟醸香、すっきり口当たりの後米の旨みがじんわりと味わえます。若々しい酸と後味の辛さが特徴です。これから少し寝かせることで、ただ辛いだけでなく濃醇な米のうまみとキレの良い味わいにまとまりが感じられます。50%で醸したしぼりたて純米大吟醸です。名産のお茶をイメージさせるグリーンラベル&瓶です。若々しい果実のフルーティーな果実味、軽快な口当たり~上品で瑞々しいきれいな味わいです。税込みで1800ml3000以下と圧倒的にCPが高いお酒です。G74で、無心に酒造りしたお酒です。新潟伝統の淡麗辛口とは一線を置き、フレッシュで爽やかな吟醸香、軽やかな果実味~なめらかな米の味わい~直汲みならではの舌の上に微炭酸を感じ後味のキレが良く~全体的にレベルアップした自信の1本に仕上がりました!全体的に軽やかで1杯だけでなく2、3杯と心地よい酔い心地なお酒です。長野県辰野の小野酒造さんが醸す「夜明け前」を代表する「生一本」の槽にて袋搾りした雫酒です。贅沢に全量兵庫県産特上クラスの山田錦55%を純米大吟醸同様に低温発酵、手づくりで仕込んでいます。上品でフルーティーな吟醸香、芳醇でなめらかな口当たり~旨みが口の中に広がります。贅沢に出品大吟醸同様に搾った本数限定の特別限定品です。さわやかで透明感のある香味~軽快な口当たりと無濾過ならではの味わいのボリュームとドライな後味~舌の上でじんわりと米の旨みを感じます。酒蔵で搾られたばかりのお酒は炭酸ガスを含みます。槽場で即ビン詰めすることで生まれたてのピチピチした味わいをそのままに!!ミラクルフレッシュで瑞々しく若々しい酸を感じる旬の味わいをお楽しみください。東洋美人を醸す澄川酒造さんより、新酒しぼりたておりがらみ生酒が入荷しました。山田錦50%で醸し、あえて表記はしておりませんが純米大吟醸同様に仕込んだ渾身の1本です。蔵のタンクから直接注いでいただいたようなフレッシュでフルーティーな吟醸香、まろやかな口当たり~ほんのりとオリのやわらかな味わいが感じられ、米の旨み、甘み、幅、酸がバランスが良く仕上がっております。美寿々酒造さんの仕込み1号しぼりたて純米吟醸です。美山錦を大吟醸なみの49%精米、長野酵母で丁寧に醸した逸品です。フレッシュで華やかな吟醸香、やわらかな口当たり~米の甘みもと綺麗な味わい~凛とした酸とキレが良く食中におすすめです。CP高く飲み得な1本です。生酒の最高峰の純米大吟醸生酒です。精米35%で心血をそそぎ仕込んだお酒です。穏やかに広がるフレッシュな極上の吟醸香、黒龍酒造らしい綺麗で調和のとれた一級品です。本商品は、冷蔵保存の上、出来るだけお早めにお召し上がりください。alc16店頭販売限定品、お一人様1本までの限定販売とさせていただきます。在庫の確認、ご予約・お取り置きは承っておりません。初孫さんが頑固一徹にこだわる生酛造りの魔斬のしぼりたて生原酒です。蔵伝承の生酛で酒母を育て~厳寒期に醸しました。爽やかな香味、ボリュームと飲みごたえもしっかりと感じられ、ぴりっと辛さも感じられます。年に一度だけの限定品です。国権酒造さんより新酒しぼりたて純米生原酒が届きました。もろみを搾る際に槽より滴りおちる垂れ口の部分を即ビン詰めた年に1度のお楽しみ♪フルーティーな香り、生原酒ならではのボリュームのある米本来のなめらかなコクと旨み、甘みが感じられます。しぼりたて特別純米生原酒です。「旨くて辛い」お酒として大好評のお酒ですが、定番の火入れ酒が需要に追い付かずしばらく欠品中です。3240円完売30by新酒しぼりたて生酒です。50%、正雪さんらしく静岡酵母で醸し~さわやかで上品な吟醸香が口中に広がり、軽やかな果実味が広がり~正雪らしい透明感のある上品できれいな味わい~すっきりとキレの良い仕上がりです。55%で醸し、槽口から流れ出る瑞々しい吟醸味、ボリュームもしっかりときれいでキレの良いバランスの良い仕上がりです。1.8L又は720mlのいずれか今季~お一人様1回限り1本限定販売とさせていただきます。お取り置きは承りません。東洋美人さんらしいフレッシュでフルーティーな吟醸香~なめらかで透き通ったきれいなバランスで素晴らしい出来の大吟醸~まるで大和撫子(やまとなでしこ)の様な美人なお酒です!槽からこんこんと流れ出る槽垂れ大吟醸です。1540年創業、長野県でもっとも歴史のある蔵です。蔵の看板商品で美山錦純米吟醸は、長野酵母特有の華やかな吟醸香、香りに負けない程よく幅のある味わいが特徴。綺麗な酒質でありながら十分な米の旨みも感じられるお酒に仕上がっています。49%で丁寧に醸しバランスが良く飲み飽きない上質さは「純米大吟醸」クラスの味わいです。一品を醸す吉久保酒造の限定百歳」のしぼりたて。甕口より垂れる香味豊かな部分のみを瓶詰めした「旨味封じ込め」は、インパクトのある口当たり、微炭酸ガスが感じられボリュームのある米本来の凝縮された味わいとしっかりとした酸を感じられます。室温にならすと、隠れていた米の味わいがよりいっそう感じられキレが良く元気いっぱいなお酒です。香り控えめな玄人向けのお酒です。桝田酒造店さんより、定番の純米酒のしぼりたて生酒です。協会9号、軟水で醸し~フレッシュで爽やかな吟醸香~フルーティーな含み香と透明感のあるきれいな味わいです。