れんこんのはさみ焼きのもてレシピ★!!可愛いブログ目指し中!主婦が資格を取ったお話、お料理レシピ、お気に入りグッズのこととか書いてます。小さじ2【1】材料の準備をします。れんこんの皮をむいて、4~7mm程度の厚みでお好みで切ります。かたいから指きらないように、めっちゃ慎重に切るwwそのあと、酢水にさらしておいてください♪ねぎはみじん切りにします。お好みでたっぷりでもいいし、10cmくらいの量でもいいし適当です\(^o^)/【2】ひき肉を混ぜていきます。ネギ、鶏ひき肉・・・しょうがとかほかの調味料もいれて材料をよく混ぜます。鶏ひき肉なので、けっこうしっかり粘りがでます。たまごとかのつなぎはなくても大丈夫\(^o^)/【3】はさんでいきます。酢水につけておいたレンコンを取り出し、キッチンペーパーで水気をふき取ります。そのあと、レンコンの片面に片栗粉をまぶします。片栗粉をまぶした面に、まぜたひき肉をのせて、もう1枚のレンコンをぎゅっと重ねます。レンコンの穴にもつめると、焼いてるときにはがれにくいです!!【4】焼いていきます。フライパンに油をひいてレンコンを焼いていきます。触らないように、お肉が固まるまで少し我慢してください\(^o^)/焼き色をつける感じでOKです!焼き色がついたら、お酒をふりかけて蓋をします。このまましばらく蒸し焼きにします。蒸し焼きにできたら、味付けの調味料を加えてこがさないように気をつけながら、照りがでて、水分がとぶまで加熱します。エビチリあさりの炊き込みご飯のもてレシピ★!!あさりが安かったから買ったんです。書面化する義務があるものまとめ前回の記事では、口頭でOKなことをまとめました。口頭でOKなことまとめお勉強が進むにつれて知らなかった情報がたくさん頭の中に詰め込まれていきます。業者同士でも必要なことまとめ宅建業法を勉強しているときに、自分が宅建業者っていう考え方が基本ですよね。Cloudれんこんのはさみ焼きのもてレシピ★!!可愛いブログ目指し中!主婦が資格を取ったお話、お料理レシピ、お気に入りグッズのこととか書いてます。