川が濁るほどでしたよ。この雨がコメ作りの大切な水になりますね。雨の中、向かったのはチェンソーの修理。原木椎茸の栽培農家さんとこです。明日から仕事にまた頑張ってくれます。親父の頃からのお客さんで、STIHLの愛用者でもあります。MS200を数台使って頂いて、最近はMS201(これは自分もお気に入り。薪つくりも手軽で良いですよ。)「椎茸原木切るのは、こいつでないとあかんわ」っていつも言って頂くほどのファンでしたが、これが最後の201になりそうです。高齢で以前の様には仕事も出来ないと。残念ですけど、いつかはやって来る事です。ケガでもされては大変ですから。いつの日か食べれなくなる日が来るかも。薪ストーブSTIHLと原木椎茸にコメント備長炭の工房に毎日寒い日が続きますね。連休明け、仕事始まりましたね。うちは相変わらず開けてましたけど、寒い中お客さんも来てくれて良い感じの週末でした。今年の目標「ブログを書くのをもうちょっと増やす(汗)」と言う事にしまして、頑張りたいと思います。寒いので暖かい!?というより熱い(笑)お話を。昨年の話になりますが、縁がありまして南伊勢で備長炭を作っている方とお会いする事が出来ました。備長炭と言えば最高級の炭だという事は知ってました。材料はウバメカシだという事も。カシと言えば雑木の樫ですよね。薪ストーブには最高の薪です。樫の中でも一番硬いのがウバメカシなんだそうです。言う事は薪にも最高?めったに見る事のない備長炭の工房にお邪魔できるという事、おまけに窯出しの日に呼んで頂けるという事で、すっごく楽しみで向かいました(笑)想像していたより若い方でびっくりでしたが、とても気さくな方で色々とお話し聞かせて頂きました。切り出したウバメカシの原木。薪にしたい・・・(笑)水に沈むほど重いそうです。出来上がった備長炭を見せてもらいました。叩くとキンキンって鳴るってよく聞きますよね。これは金属じゃないの?って感じです。話している内にいよいよ釜出しです。緊張します(汗)四角く開いた穴からオレンジ色の光が見えます。ここに入ってるんですね。入り口のふたを外します。一気に空気が入ってオレンジ色が鮮やかになります。近づいて撮りたいと思ったんですけど、すごく熱いんです(汗)びっくりしました。長い棒を使って掻き出すんですけど、棒の近くまで熱くて寄れません。熱くて写真もうまく撮れません(汗)あまりに綺麗なんで、まとめてみました。この光景は衝撃でしたね。実際に見るとユラユラと中で炎が揺れるんですよ。綺麗すぎる(笑)釜の外に出てきた炭は、更に燃え出して色鮮やかです。夏はかなり体重が落ちるそうですよ。出してから並べて冷ますのを繰り返し、備長炭の完成となります。うーーん、良い物見せて頂きました(笑)ほんとにええもんです。昼間は山から原木を出してきて、夜なべで炭を焼きの大変な作業です。現在は作ってる方もわずかだそうです。工房はマルモ製炭所さんといいます。興味があれば見学させて頂けるそうです。電話番号を載せても良いとの事でしたので掲載させて頂きます。間違い電話と時間帯をお気を付け下さい。ブログを見てと言って頂ければ話がスムーズに進むかと思います。めったに見れない備長炭の製造現場を見れる機会です。将来に残して行く為に見てもらって話を伝えてくれればと言って頂きました。こんな素晴らしい技術を無くしてしまうのは惜しいですよね。三重県には素晴らしいところがまだまだ一杯あるなーって思いましたね。薪ストーブ備長炭の工房ににコメント看板設置!!皆様遅ればせながら、おめでとうございます。今年もよろしくお願い致します(o^-^o)年が明けてもしばらくひっそりとした農機業界なので急ぎの仕事も無く、今日は店で籠って事務仕事に精を出しておりました(笑)そうしたらちらほらお客さんがやってきて話し込み、伝票整理も進まず・・・そんなもんですね。来店頂くのがありがたいです。来店と言えば、やはり看板でしょうか!!無理やりですが(汗)昨年末、お店の看板を一新致しました。来店頂いた方はご存知かと思いますが、当店は櫛田川の向こう岸です。国道から入らないといけません。通りがかりの方も来て頂けるようにと看板を設置しました。看板は大事でしょ!!色々考えてデザインをお願いしました。農機屋らしくない!?良い感じに仕上がってません?大満足です。遠いのが難点・・・でも何回も通っている内に見つけてくれるかな?(笑)トラックも同じデザインで作り直しました。こちらはさすがに目立ちます。走ってると視線を感じます(笑)野菜作り応援!何か入れたくて迷わずこれです。コメ作りも応援してますよ。野菜の価値って大きくないですか?昨年からの寒波で野菜も高騰してます。ニュースに流れてきますよね。高くても必要ですよね。栄養面とメニュー等々、野菜は食べなきゃいけません。自家用に作ってる方には、価格はあまり関係ありません。好きな時に収穫できます。栽培出来たらの話ですけどね。最近は気候変化もひどいので簡単には出来ませんけど。面積でも家族の分くらいは十分に栽培言出来ます。虫だらけでも安心な野菜を食べたい人も多いですよ。空いてる畑があるんだったらチャレンジして欲しいです。応援です(笑)いろんな面でサポート出来ればと思ってます。どんな年になるんでしょう?またたくさんの方々とお会い出来たらと思ってます。令和二年が始まりました。今年もお世話になりました。丸山千枚田を見てきました。最近のコメント事務所が水浸し。