古代米や雑穀、米、野菜などをお届けします。今日は鬼無里で、グリンツーリズムのシンポジウムが開かれました。主催は、「NPO法人まめってぇ鬼無里」です。奥裾花自然園のブナ林で自然観察会です。6月、ブナの木が一番水を吸い上げる季節には、幹に聴診器をあててみるとその水の音が聞こえるのだそうです。葉脈は、水が幹を伝って木の根もとに集まりやすいような形状をしています。ブナの樹形も、水が集まりやすいように枝を横に張り出さずに、枝が縦に伸びる形をしています。してブナ林は、山に豊かな水を蓄えるのだそうです。雨の中のブナ林散歩、短時間でしたがとても気持ちが良かったです。午後は鬼無里活性化センターに場所を移しまして、人とホスピタリティー研究所・高野登さんの講演会と、パネルディスカッションです。鬼無里の(中山間地の)活性化のためには、「誰もがやっていることをだれもがやっていないレベルでやる」必要がある。具体的には、「ふるまい、よそおい、しつらい」この3つのポイントを、体験のお客様がいらっしゃる限られた時間の中、鬼無里らしさとしてどう表に出すのか。これを誰もがやっていないレベルでやりましょう、というお話でした。受け入れる鬼無里とお客様と、双方が一緒になって新しい価値を作って行くようなそういう協力し合う形を作ることが大切だということでした。け入れ実行委員会副会長の寺島さん、信大地域フォーラム研究員の尾澤さん、そして農楽母さんの4人のパネラーと、コーディネーターの高野登さんで行われました。鬼無里の伊藤さんのきっぱりとしたお言葉です。受け入れる側の理念を明確にすることが大切ですね。「グリンツーリズム、特に、修学旅行などの子供たちの受け入れは、ビジネスとしては考えたくない。