「体験できる宿」つきだて花工房の裏舞台から表舞台まで(逆では?)お見せしちゃいます。里山を舞台に繰り広げられる、田舎暮らしに役立つ(?)、おいしい(?)、楽しい(?)日々。@tsukihanakoBlogランキング参加中です。1クリックにご協力願います。春は黄色・・・というイメージがあるのはわたしだけ?交流館もりもりのサークルに植えられている「サンシュユ」の花が見頃です。ひとつひとつはそんなに派手な花ではないのですが、全体を見るとなかなか華やかです。先日掲載した福寿草やこれから咲くレンギョウなど、春の野山には黄色が多いなぁと感じます。|じじばばとは?風が強いですね。陽だまりはとてもあったかくて、まさに「春」ですが。散策路を歩いていたら、そんな陽だまりの中、いい香りが・・・足元にはこの花この辺では「じじばば」のほうがポピュラーな呼び名かも。今まで気がつかなかったけれど、とてもいい香りです。言っても強い香りではなく、そこはかとなく香るという感じで。この花は食べられるそうで、「やさい工房」にも漬物(酢漬けだったかな?)として並んだこともありました。「やはり野に置けレンゲソウ」です。ここを通るたくさんの人に香りを楽しんでもらいたいですね。この辺りも大分暖かくなって、フキノトウが普通に見られるようになって来ました。そこで、今日は「ぼた餅作り」。もち米をカマドで(薪で)炊いて、きなこは青大豆を煎ったものを石臼で挽いて、小豆も(予め煮ておいた)作って。全部手作りの、しかも地元の材料ばかりで作ったぼた餅ができました。挽きたての、砂糖無添加のきなこってほんのり甘みがあるんですよネ。言って、そのままぼた餅にまぶしても味がしないけど。活きがいいネッ!見てください、この元気のよさ。2月に田んぼで取って来たどじょうです。昨日、よーこばっぱの手にかかり、見事!おいしいどじょう汁と唐揚げに・・・。あの時どじょう取りに参加したメンバーが集合し、お料理に舌鼓を打ちました・・・合掌。|絹織りのふるさと花工房のあるここ、旧月舘町とお隣の川俣町にまたがるように「女神山」という山があります。標高600mにわずかに満たないほどの里山です。3月とはいえまだまだ寒い本日、総勢15名程度で上ってきました。夕方近くなって雨となりましたが、おにぎりを食べたお昼までは風もなくて、ポカポカのいい天気。皆さん汗だくになったほど。実はわれわれスタッフは数日前に下見と称して登ったばかり。花工房からずうっと歩き通し(今日は麓まで自動車で移動)。往復4時間近くで、おとといまで筋肉痛でした。その甲斐あって(?)無事終了しました。途中、顔を出し始めたフキノトウになごんだり、ダチョウの出現(!)にびっくりしたりとにぎやかな道中。みなさん、お疲れ様でした。