^o^)Tweet2017年11月16日13:30新横浜ラーメン博物館カテゴリラーメン(神奈川県)スナップ(神奈川県)kiyosuke0717今日は仕事帰りにいろいろとキツいこともあったので(笑)なんだか疲れてしまってもう、まっすぐ帰ろうかなぁとも思ったのだけど。憂さ晴らしをすることにした(≧▽≦)ラーメンWalker東京やラーメンWalker神奈川に特典としてついている新横浜ラーメン博物館の『年間フリーパス引換券』ということで。やって来ました新横浜ラーメン博物館です。2-14-21(地図)(新横浜ラーメン博物館のHP)月日の経つのは早いもので。いつでも来られると思っているとなかなか来ないということもあり思えば。“ラー博”に来るのは9年ぶりということになるらしいブログにも11年前から始めたココログ版のほうにかろうじて記録が2~3回ありましたがここはひとつ改めて。(笑)(^_^;)1994年(平成6年)の開館以来23年目を迎えていますがなにぶん観光地的な実際のお店よりも若干高めな値段設定もあって神奈川&東京あたりの人は正直。来てもいいかなぁっていう感じなのですが通常800円の『年間フリーパス』があれば少なくとも1日310円の入館料は気にせず1杯だけ食べて帰ってもいいかなって思います(^_^)1階は総合案内カウンターとラーメン関連雑誌の表紙や売店などがあって。地下へ下りる階段を下りていくと。ラーメン屋さんが並ぶレトロな街並みが広がっているのです。́▽`)さて、今日のお目当てはこちらのお店。らーめん無垢-muku-ツヴァイテです。こちらのお店はドイツからの逆輸入で日本人の店主さんが2010年にフランクフルトで開業したそうです。限られた環境で現地の素材を使ったおいしいらーめんを目指し今や、ヨーロッパでは有名ならーめん店になったといいます。今年の112杯目となる今日の注文は。無垢ラーメン900円スープは、基本的には濃厚な豚骨&鶏ガラベースの醤油味で上のほうにはこれに鶏油と魚介系を攪拌したまったりとした白湯風のスープという2層になっています。下のほうのベーススープは甘味のある醤油が利いていて濃厚だけど“優しい”印象なのです。麺は、つるもちっとした口当たりのやや平打ち太ストレート麺です。ピザ用の小麦とパスタ用のデュラム粉を配合しているそうで濃厚で個性的なスープとの相性も良く、食べ応えがあります具は、シンプルで青ネギ、海苔、そして炙りと低温調理の2種類のチャーシューです。́▽`)食べ終わったら館内を散策するとそれはもう。́▽`)パトロール中みたいです。́)/ジャパニーズトラディショナルワーキングブーツ。(≧▽≦)1階に戻って。ラーメンの年表だったり資料的な展示の場所にはなぜかチャルメラおじさん(^_^;)奥にあるのは。時間調整で立ち寄ったのが。2-2-5-1(地図)今日の注文は。北米でクリスマス前に焼かれるジンジャーブレッドクッキーの風味をラテで表現しました。スパイスの風味がエスプレッソやスチームミルクと溶け合うやさしい味わいです。いつも好んで飲んでいるチャイティーラテにも通ずるスパイシーで身体が温まるおいしい冬の飲み物かな。あ、今もう“冬”って言っちゃった(^_^;)カウンター席の窓ガラスにはクリスマスモードの飾り付けがもうすぐ12月なんだなぁ。(^_^;)毎年、少し気が早いよなぁと苦笑してしまうけれど今日みたいになんだか疲れた日にはそんな雰囲気に身を委ねてみるのもアリかもしれないな。思ったりもするけれど。著:トネ・コーケンコミカライズ決定(≧▽≦)漫画になるのかぁ第2巻は、まだ読んでいませんが第1巻の印象は以前にも書いたとおりスーパーカブに乗っている女の子の話。なく女の子が乗っているスーパーカブの話という感じでカブに乗り始めたころの誰もが経験するようなエピソードが読んでいて懐かしかったりしたのですが終盤はだいぶたくましくなった(笑)小熊ちゃんの第2巻での展開はどうなるんでしょうかねぇ。(^_^;)八王子のカブ乗りにはなかなか胸に響くイントロダクションだな。(笑)(≧▽≦)漫画化。(笑)(^_^;)目次を見る限り。́)/Tweet2017年11月14日13:30とりビアー八王子みなみ野店カテゴリおいしいもの(八王子市)kiyosuke0717今日の昼食は、午前中授業で帰ってきたちびすけ兄をシエンタ君(トヨタシエンタ)で八王子みなみ野駅へ迎えに行ったあと。八王子みなみ野店です。́▽`)今日の注文は、前回からちょっと気になっていた。大盛~中盛~小盛まで同一料金せせりとは。鶏さんが常によく動かしている首のところの筋肉です。牛さんのほほ肉のように身が締まりもも肉よりも脂がのっていておいしいという。́▽`)たしかに、噛むと弾力があってかといってモツのように噛みきれないなんてことはなく思ったよりジューシーでうまーーーい肉の量も申し分なくこれで580円なら。いったところのかぶすけ(スーパーカブ110)カメラ目線というか。(笑)(≧▽≦)と思っていたところ。『うーーん、でも、今日のかぶすけ(スーパーカブ110)はどっちかっていうとアイムセクシー系かな(笑)』という声も上がったので。こんな感じですかねぇ。(笑)やれば出来る子なのね(≧▽≦)互角以上の闘いだ。(≧▽≦)ちなみにここ。撮影中に爺さんが通過した(≧▽≦)そんなことをしていたら雨が降ってきたので一目散に帰りましたぁTweet2017年11月13日14:15ラーメンエースカテゴリラーメン(ラーメン二郎系)ラーメン(八王子市)kiyosuke0717今日の昼食は、地元八王子の二郎インスパイア店で新しい限定ラーメンが始まったのでかぶすけ(スーパーカブ110)でやって来ましたラーメンエースです。2686-11(地図)(お店の詳しい過去記事はこちらから)今日のお目当ては。今年の111杯目となる今日の注文は。́▽`)スープは、なんといってもエビ味が加わり赤みがかって旨味がグッと増した海老二郎インスパイアエビ味を調合するのに若干の油を使用しているのかいつもよりややアブラ多めに感じますが優しい。́▽`)麺は、もちほぐっとしたぐりぐりとした太さが心地良い。́▽`)ヤサイは、ほぼほぼモヤシなモヤシ&キャベツです。比較的よく茹でられたクタ気味の山盛りで食べやすいその山麓を干し桜海老が彩り。アイガー北壁ばりのブタの壁がこれは険しい。́▽`)エビ味は大好きなのでたまらず最後までいっちゃいました(^_^;)生まれ育った中野上町を。́▽`)Tweet2017年11月11日13:00グラッチェガーデンズ八王子みなみ野店カテゴリおいしいもの(八王子市)kiyosuke0717今日は土曜休みということでちびすけ兄は遊びに出掛けていて昼食はちびすけ弟と二人で外食グラッチェガーデンズ八王子みなみ野店です。@東京都八王子市みなみ野1-2-1アクロスモールみなみ野2階(地図)ちびすけ弟の希望で来たグラッチェガーデンズですが。先日のちびすけ兄が言ったサイゼリアといい。二人はきよすけが横浜のシェーキーズで『しばらくもうピザはいい』と思うくらいにピザを食べたことを知っているのだろうか(^_^;)そして、今日の注文はこちら(≧▽≦)カウンターにピザを取りに行くセルフスタイルなシェーキーズと違ってグラッチェガーデンズは店員さんがテーブルまで焼きたてのピザを持ってきてくれるスタイルです食べ放題メニューにはミニサラダ、スープバー、ドリンクバーが付いていてローストビーフボウルサラダなどのメイン料理1品か若しくは。揚げ物などのサイドメニュー2品かどちらか選んで注文します。́)/1枚のカットの大きさはシェーキーズの2倍くらいあるので二人揃って16枚ずつ食べたところで。『カニビー』こと、かに座のB型。占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。※ただし...マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない...など、たいがいあまりいいことは書かれない。Elmon八王子みなみ野の夕景ラーメン二郎中山駅前店スーパーカブ110~ただなんとなく。