●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。今日のお昼はラッキーでした。お昼から母が鯖の味噌煮を作ってくれました。鯖の味噌煮にカリフラワーを味噌でくるっと混ぜて添えたもの。私なら、生姜入れるのに・・・ケチャップ忍ばせるのに・・・。業はあるのですが、ま、母が作ってくれたもの何よりのご馳走でした。ウチのおしょうゆを長い長いこと使ってくれていたお客さんがいます。最初は、東京の某市場で見つけたそうでした。その問屋さんは、もうなくなってしまいました。しょうゆのラベルから探しに探して、漸くわが社を見つけての直接納品。頑固に、ウチのしょうゆじゃないと味が出ないからとかで・・・。見たいな電話や、手紙のやり取りをよくしたものです。残業の人たちにラーメンを届けたこともありました。本に載ったからと、その本を贈ってくれた事もありました。探してラーメン食べに行ったこともあります。そのラーメン屋さんも工場の移転で人の通りも変り、家族構成も変り体調もよくないそうで、店をやめてしまいました。そのラーメン屋さんが、最後の厳しい時期を助けてもらったと麺とスープと餃子をドッサリ!!!!送ってきてくれました。具がたくさんで、生姜も利いていて手作り風でおいしい餃子でした。「早く食べたい!!!」とせかす『箸持つ係』に負けた写真です。仙台へ旅行に行った友人のお土産です。「萩の月」〜〜♪でしょ!!うれしい仙台のお土産です。今日は、おいしいものをいただけて幸せな一日でありました。山田屋ボチッと応援よろしくお願いします。|この記事へのコメントなるほど〜良いお話ですね〜!我が家も昨夜は「餃子」でしたよ☆もちろん〜アタヒの手作りですけれど〜。毎回そうなんですけれど〜数多く作りすぎて〜毎回残ります。少人数になって久しいのに〜餃子だけは3人前を作るのは難しいです。w最近は焼き餃子より揚げ餃子にはまっていますわ。萩の月・・・久しく頂いてない気がするです。私もついつい中身を作りすぎて100個できちゃいます!冷凍しとくと、便利だがね〜〜。揚げ餃子は、未知の世界。一度挑戦したら、揚げ過ぎてしまった。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。