スマートフォン用の表示で見る札幌てくてく手帖。美味しいものと、楽しいこと。パンブロガーのみなみです。週末、2,3日パンを食べない日が続いてしまいました。禁断症状的に美味しいパンが食べたい...ちょっとハードめなものやこってり甘いパンが食べたい...!と思い伺ったのは、赤れんがテラス1Fにありますcoron(コロン)。北海道産小麦を100%使用し、その他の素材も北海道産にこだわっているパン屋さん。このブログで恐らく最多登場回数を誇るお店です。朝はバスセンター駅近くの本店より、こちらの赤れんがテラス店の方が品揃えが良い気がするんですよね。いつもはついふらふらと期間限定の食材を使ったパンばかり買ってしまうので、今日はあえて定番商品を選んでみました。北海道じゃがバターとシナモンロールのふたつです。店頭のPOPに「温めてお召し上がり下さい」とあったので、トースターで軽く温めて頂くことにしました。香ばしい小麦の香りとバターの豊かな香りが広がります。大きさは女性の握りこぶしくらいの小ぶりなパンですがずっしりと重い。中身が気になるので早速かじってみましょう。バゲット並みにバリバリもっちりとハードなパン!あぁこれ、こういうのが食べたかったのです。中には適度な歯ごたえを残したほくほくのじゃがいもがたっぷり。温めたことにより一緒に入っていたバターが溶けてじゅわっと染み出してくるのもたまりません。いつもながらcoronのパンは小さいながらも幸せがギュギュッと詰まっています...。満足!スポンサーリンクシナモンロールあまりにも当たり前にいつもそこにあるので、実は食べたことがなかった定番商品のひとつ。ペーストとアイシングがたっぷりで、こってり甘いスイーツみたいな見た目が嬉しい。シナモンロールとは名ばかりで、ただの「シナモン風味のデニッシュ」を出すお店が多い中で、こちらのシナモンロールは間違いなく「シナモンロール」と言えます。シナモンシュガーペーストの味が濃く、あぁシナモンってそういえばスパイスだったよねと再確認してしまうほどにスパイシー。良い意味で、シナモンがあまり得意ではない人にはオススメできません。それくらいシナモンの主張が凄いんです。逆にシナモン好きには絶対食べて欲しい一品!スパイシーさをアイシングの甘さが包み込んでいて、絶品の一言です。