じゃがいもって一年中出回っている野菜なので、ご家庭ではストックしている人って多いですよね〜。根菜類なので痛みにくく保存もきくので、すぐに使わなくても大丈夫!ってなりますよね。感じでなかなか料理しないって方もいるかと思いますが、そんな方にオススメのレシピがあったのでご紹介しますね。我が家でブーム!みんなにオススメする「もっちもちチーズポテト」のレシピこのレシピはこちらからの引用です。・作り方1じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って茹でる。2柔らかめに茹でたジャガイモをザルにあげ、ボールにいれて熱いうちにチーズを入れる。混ぜながら、マッシャーで潰す。3片栗粉、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてさらに混ぜ潰す。捏ねると、なめらかモチモチに!※味を見ながら、塩加減4丸めて小判状に潰し、油を敷いたフライパンで焼く。両面をこんがり焼いたら出来上がり♪5ケチャップや醤油、ソースなど、好きなものをかけて食べる。適当に作っています!笑じゃがいも2個じゃ足りないし!レシピは参考程度に捉えてチャレンジしてみてください^^ちなみにじゃがいもの品種としてはねっとり系の煮崩れしやすいのがいいでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。前の記事4月は絹さやの季節!パスタがうまいのでオススメです。アトピー」の6つのテーマで記事を更新しています。■「ののの農園」の詳しいプロフィールはコチラ■お問い合わせはコチラからどうぞInstagramnononofarmアトピーがきっかけで「食」の大切さに気づき、埼玉で家庭菜園(自然栽培)をしながら、家族3人でオーガニックライフを送っています。オーガニックライフブログNo.1を目指して日々奮闘中。