※お電話でのご注文、お問い合わせは、営業時間内にお願いします。当店は未成年者の酒類の販売は堅くお断りしています。した辛口で、少し吟醸香もあり、キレが良く引き締まった印象です。酸度か2.0と高く、軽く冷やすと白ワインのような清涼感があります。七本槍の他のお酒と同様に、食中酒としておすすめします。このお酒が特別純米となっているのには訳があります。60%精米の純米という点は定番の純米酒と同じです。して特別純米なのかといいますと、まずは酒米(玉栄)が違います。さんによる減農薬栽培の玉栄(たまさかえ)を100%使用しています。もりかわ農場さんは無農薬栽培米に積極的に取り組んでおられる農家さんで、酒米の栽培についても、できるだけ農薬を使わない自然な農法を目指しています。次に使っている酵母が違います。定番酒は14号酵母や9号酵母系で仕込まれる七本槍ですが、この特別純米は1701号酵母という吟醸系の酵母を用いています。そのため、控えめながら吟醸香を感じられます。酒質としては純米吟醸としたほうが当たっているように思います。冨田酒造に近い余呉町に徳山鮓(とくやまずし)という有名な料理屋さんがあります。全国からの来店が絶えない、鮒寿司などの発酵食品がメインのお店です。鮒寿司や鴨鍋などの個性の強い料理にも合うお酒です。当蔵が2001年に初めて契約栽培をお願いし、「もりかわ農場」さんのお米で醸したのがこの特別純米です。以来、1701号酵母を使用し同じスペックで造り続けております。当蔵の中では若干香りが高く、しかししっかりと旨味もあり、酸のバランスも良いタイプです。※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。awaibukiスパークリング■ご注文方法オンラインでのご注文は24時間受付けております。ご注文されますと、すぐに自動返信メールがお客様あてに送信されます。メールにて連絡いたします。メール・お電話・FAXでのご注文も承っております。御中元、御歳暮などギフト・贈答用も対応させていただきます。※お電話でのご注文、お問い合わせは、営業時間内にお願いします。(先払い)・クレジットカードとなっております。贈答用、ギフト対応もいたします。■配送ついて配送はヤマト運輸、または佐川急便を使用いたします。1〜3日でお届けできます。正確な配達日につきましては、お客様からのご注文を確認後、メールにてご連絡いたします。在庫切れの商品については、次回入荷予定日などをご連絡させていただきます。■送料お荷物1個口につき下の表の送料が必要となります。クール便での発送には、別途クール料金(320円)が必要です。※送料無料について一箇所の配達で、商品のお買い上げ合計金額が15,000円以上の場合、送料は当店にて負担させていただきます。北海道と沖縄を除きます。クール便をご利用の場合は、クール料金(320円)が必要です。1850(円:税込)詳しくはこちらから■個人情報の保護についてお客様とのやり取りの中で得た個人情報は、法律によって要求された場合以外、第三者に譲渡または公表する事は決してございません。安心してご利用下さい。