ケチャップは一応、ハンバーグの上だけにかけるようにしたのだが、醤油スープと混ざっても特にまずくも何ともないし、むしろコクが出てうまい。ハンバーグもやっぱりケチャップかけた方が普通にうまいし。方向性としてはどうやら間違っていない。この後ヅァスコのPB醤油ラーメンでも試してみたが、こちらはどうもあまりよろしくなかった。麺が粉っぽくて、ケチャップにもハンバーグにも合わない。本物ぽい麺の方が相性が良いようだ。なると、ラ王をもう一度試したいところであるが、さすがにこれ以上食べると中性脂肪がががが...となるので、今回は断念。一応、今回のレシピをまとめておく。(食べる20分以上前から開始。20分超えてもかまわない。)プラスチック容器に卵を入れて、蓋をして放置。2.ハンバーグを焼く。油は極力使わない、中からしみ出る油だけで焼く。3.鍋にお湯を沸かし、ラーメンを茹でる。4.器にスープを用意。若干濃いめ(お湯少なめ)にしておく。5.麺がゆであがったら投入。ハンバーグも火を止めて、麺の上に乗せる。6.温泉卵を取り出して、麺の上に乗せる。(言うまでも無いが殻は割る。)7.ハンバーグの上にケチャップをかける。増量なので、たっぷりと。改良の余地はいくらでもあると思うので、こうすればもっとうまいというやり方をやった方は是非ご連絡いただければ。メールフォームTwitterさて。AIR15周年企画という事でやってるので、これ以外にもまだレパートリーを増やしたいと思ってる。次回は「風子ラーメン」でやってみようかなと思っているが。自分一人でレパートリーを増やすのは限界があるので、もしこんな鍵っ子ラーメンを開発したというのがあれば、メールフォームかTwitterで是非ご連絡を。鍵っ子の定義というのが最近のトレンドに上がっているような気がしたので(気がした)、荒野草途伸の掲げる鍵っ子の定義を公開しようと思う。