(ほうば)巻をいただき、事務所のみんなで食べました。朴葉巻とは、朴の木の葉に米粉の生地と餡を包んで蒸しあげたもの。朴葉寿司と同様に、岐阜県の東濃地方から長野県木曽地方で作られている、郷土料理です。(朴葉寿司についてはこちら)私は県外から中津川市に引っ越してきて、初めて食べました。端午の節句のお菓子といえば柏餅ですが、この辺りの地域では、朴葉巻なんです!こんなふうに、朴葉は枝が付いてつながったままの状態なので最初見た時にはびっくりしました。中にはこしあんが入っています。朴葉の香りがして、甘さもちょうど良く、とても美味しかったです。この朴葉巻ですが、ディーシーエスのある中津川市の和菓子屋さんなどでこの時期(月遅れの6月の端午の節句の時期)に手に入ります。お近くにお越しの際にはぜひお試しください。今年一年ありがとうございました。