24cm)に入れ10秒ほど勢い良く振る参考にした動画では大きいボウルを2つ合わせて実践しておりました。わたくしも、その方法でやりたい!、、、のですけれども、大きい金属製のボウルがありません><。ガラスの耐熱ボウルならございますけれども、割れる可能性がございますので使いたくありません!そこで、大きめの鍋が良いのではないかと思い至りました。蓋をしっかりとしめた状態で固定できれば問題ありませんわね。ございましたので今回これで実践してみましたの♪やってみて、気がついたことなどニンニク5玉を鍋に入れたが問題なかった皮がむけているもの、いないもの半々くらい金属に何度も打ち付けるのでニンニクは多少痛む。ニンニクから汁が少しにじみ出てくる皮がむけていないニンニクも、つるっと手で皮を簡単にむけた。最後に軽く洗って乾燥させてジッパー付きポリ袋に入れて保存おわりに今回は、前回の続きですの。oki2a24前回は容器の内部に突起があったため、にんにくが傷んでしまいました。今回は容器を変え、それでも硬い金属に打ち付けるので多少は傷みましたけれども、傷みを抑えることができました。次は、別の鍋で試してみようかしら。