アヒージョお店の中を覗く・・・。!!お店の中を覗く・・・。代のバンドブームにあります・・。当時、イカ天という番組の影響で、高校の同級生達で組んだバンドの楽器を買うのが目的でバイトを始めたのが、飲食店でした・・。あのころ、簡単にバイトが出来るのが飲食店でした・・。楽器が実際買えるようになったのは、半年が過ぎた頃でした・・。当てに、ずっとバイトはしていました・・。学校はバイト禁止でしたので、見つかったら停学なので、それこそ、コソコソと、裏方のバイトだけでしたね・・。それこそそんなバイト経験も、後に成功しては話題のタネになるくらいに思っていましたね。この時基本的な飲食の作業を学ぶことが出来ました。飲食店の大型店のノウハウやスピードを上げ回転率を上げる方法やマニュアルを教えてもらえました・・。今のお店では、まったくの逆を行ってますが・・。今日もこのへんで・・。ランナー・アップ入賞フレアバーテンディングの教則ビデオ収録にレクチャーとテクニックの2部に出演させていただきました!!スリーボトルのスタート方法のテクニックと、バーテンダーがやってはいけないことの悪い例のレクチャーで出演しています。実績が認められ、マスコミからも取材依頼されています。JR九州の鹿児島PRイメージ動画に、ビートニックが掲載されました!!美しい鹿児島をどうぞ~♪TVで、1ポンドステーキが紹介されました!!TVで1ポンドステーキが紹介されました!!鹿児島の偉人を世界に発信!!地方新聞やYAHOOニュースに5社に取り上げられました!!全国紙、クラブハーレーに掲載されました!!雑誌の表紙に掲載されました!!YelpでBeatnikをチェックしてね皆様、初めまして。よしおみ)と申します。ビートニックは、店舗面積9坪、席数24席、私を含めて、スタッフ2名、バイト1人の小さな、フードバーです・・。私の、仕事への想いは、「飲食を通してたくさんの人を幸せにできる場所でありたい。