県庁のマーケティングツイート3上田市内に「信濃デッサン館」という美術館があります。したが、昨年から無期限休館となっています。3日間開催されました。」)を使ったカフェを開いてほしいとの話しが来たのです。直前の依頼に戸惑いながらも、大豆生産者たちと地元住民交流館で定期的に大豆料理教室を開催している家庭料理研究家Oさんが思い切って引き受けてくれました。Oさんは大変なプレッシャーがあったと思います。いでくれた日本を代表する料理人の一人であるKさん(私の友人)から託されたからです。期待に応えなければというプレッシャーです。やさしい香りがして、気に入りました。何とも言えない優しさが心に湧き起こり、幸せな気分になります。私もつなぎ役の一人としてとっても嬉しかったです。彼女のことばとは・・・。「長谷川さん、1年前、K先生と一緒に居酒屋で懇親会したのを覚えているでしょう。私は「よく覚えているよ」と返したところ、思わぬ言葉が続きました。「K先生は帰り際、私の耳元で“こんな調理法では食材がだいなしだ”と言ったのよ。少女のように目をキラキラ輝かせながら晴れやかに話す彼女を見て、私は頷きながらこう思ったのです。Oさんに厳しい言葉を発し突き放したのではないか。気持ちになったのではないか。その厳しい試練の時を経て、彼女にチャンスが巡ってきたということではないかと思います。大豆生産者と一緒に食の楽しさを伝える姿勢も含めて。「準備をした人に機会は訪れる」といいます。「きびしさは人を選ぶ」ということでもあるでしょう。長野県の農産物統一ブランド「おいしい信州ふーど(風土)」を創設し中心となって推進。して、地域6次産業化を主導。H28年3月をもって任期満了し、地域創生を支援するアグリフード(風土)アドバイザー業務を開始する。アグリマーケティング.。