美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。我が家のベランダ、いつもはコリアンダーがあるのだけれど、今年はまだ植えていない。しても使いたい料理があったので、やむなく根付きのコリアンダー(香菜)をスーパーで買ってきた。静岡産で1束198円。コリアンダーってそんなに一度に量は使わないし、1束無駄にしないで使い切るとしたら、それから3日間くらいは、全ての料理がカメムシ臭くなる筈だ(爆)。根付きなので、買ってきた1束をそのままPETボトル水耕栽培にセットしてしまえば、このままずっと持ち、急いで無理やり使い切らなくて大丈夫だ。必要な時に必要なだけ欠きとって消費できる上、消費してる間にも新しい芽とか次々出てくるので、次からは買う必要もない。・・・と、何だか調子の良すぎる話だけれど、実際、去年もこのやり方で種まで採種した。他も必要なので、いたる所をコリアンダーにはしなかったけれど。テープも付けたままだし(笑)。これは根が落ち着くまで倒れないように、まとめたままの方が良いだろうとの考えだ。2~3日後くらいにテープは取る予定。下のランキングに参加しています。クリックして応援お願い致します。▲TOP|TOP|プロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(12/23)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。