同イベントは、日本全国から、世界に誇れるジャパンフードが集まる見本市であり、実際に食べる事を通じて、ジャパンフードの魅力を体感できる農林水産省主催による年に一度のイベントです。同イベントにて当日提供する、味くらべ用の「ソース」の一覧を作成致しましたのでご参照下さい。◆味くらべ用「ソース」一覧なお、2日間とも、時間帯(11:00~13:15と13:30~16:00)によって、提供するソースが異なりますので、あらかじめご了承下さい。おいて)であったことから、平成25年、日本ソース工業会は、11月7日を「ソースの日」と制定致しました。11月7日は、「イ・イ・ナ」とも読めますので、「ソースの日」にはぴったりの日と考えています。