干物屋が厳選した海産物をお届けします。北陸の伝統的な魚の漬物。在庫あり商品名:いわし糠漬け北陸の伝統的な魚の漬物。食べ方はアルミフォイルの上に載せたいわし糠を魚焼き器などでやきます。130gいかの胴体を塩漬けして刻んだものに、1年近く塩漬けした肝を加えてつくります。130gいかの塩辛に、イカ墨や肝を発酵させたものを混ぜて作る伝統食です。60gいかの塩辛に、イカ墨や肝を発酵させたものを混ぜて作る伝統食です。在庫あり商品名:ふぐの子の糠漬け石川県には昔からふぐの子(卵巣)の毒を糠漬けにすることによって無毒化する製法が伝わっています。在庫あり商品名:にしん糠漬け北陸の伝統的な魚の漬物。食べ方はアルミフォイルの上に載せたにしん糠を魚焼き器などでやきます。在庫あり商品名:黒作220gいかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。私たちが吟味して選んだ、とっておきの海の幸をご堪能ください。