別府といえば温泉です!この時期は観光客も多いのではないでしょうか??私も今すぐにでも行きたいくらいです^^九州の上の方ですが、日本海側なので寒そうですね。実際はどうかわかりませんが。現在の気温を調べると7度。東京よりは少し暖かいみたいですね。別府温泉の場所を調べてみました。別府は、源泉数日本一でなんですね〜特に「地獄めぐり」は有名な観光スポットです。ほかにも泥湯や足蒸し、砂湯など趣向凝らした温泉が多く、まさに温泉パラダイスです。大分空港からはそれほど離れていないのでアクセスは問題なさそうですね。温泉も日本海側なのがいいですね!やはり日本海の絶景を売りにした温泉が多いです。「別府温泉郷」を楽天トラベルで見る別府でのラーメン激戦区は、豚骨ラーメン!調べてみると、別府の温泉街はラーメン激戦区でもあるようです。この時期に温泉の後にラーメンなんてタマリマセン。「豚骨ラーメン」の激戦区のようです。先週放送されていた別府市民のソウルフード「とり天」も美味しそうでしたね〜発祥のお店「東洋軒」での日村さんのレポートもたまりませんでした^^;;以下、ウィキペディアの情報とYoutubeでのレシピも参考にどうぞ。▲鶏肉は、一口大に切り、醤油やおろしニンニク等で下味を付ける。部位としては、もも肉、胸肉、ささみ等が用いられる。▲小麦粉を卵や水で溶いた天ぷらと同様の衣を用いる。元祖とされるレストラン東洋軒では片栗粉も加えている。▲タレは、ポン酢や酢醤油等に練りからしを溶かしたものが一般的である。ポン酢にカボスを用いたり、カボスを添える場合もある。▲場所によっては醤油ベースの甘辛いタレで供される。▲多くの場合、千切りキャベツなどの生野菜が付け合わせとして盛りつけられる。名勝にも指定されている地獄巡り。湯巡り・街歩き・食べ歩きが出来る昭和の香り漂う観光地。