店舗検索こだわり採用情報フランチャイズ加盟店募集CONCEPT門外不出の極上台湾ミンチ鹿児島県産の豚肉を中心とし豚油の配合にまで指定された豚ミンチを使用。豚を炒める際には旨味ある油だけを残して、じっくりしっかりと煮込みあげて究極の台湾ミンチが出来上がります。旨さを引き立たせる唐辛子は中国湖南省の唐辛子を使用し、ケンさんの台湾ミンチ、そして台湾シリーズは出来上がります。創業40年弱の味珍本店の味を引き継ぐ豊田市にて40年弱に生まれた「味珍本店」の味を引継ぎ、更に味を進化させてケンさんの料理は作られています。伝統を守りつつ、進化し続ける台湾中華をお楽しみください。旨い、辛い、元気いっぱい!お客様の笑顔の為にケンさんが出来ることを、毎日変化を続けているのが台湾ケンさんです。全てはお客様の満足感向上に向けて、毎日笑顔で元気よく営業しております。お知らせいつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。ご確認の上、ご来店お願い申し上げます。