台風19号の被害が明らかになるにつれ、胸が痛みます。被災された方々に一日でも早く安心、安全な日々が訪れるよう心から願っています。昨年の西日本豪雨も経験し、私達も今後さらに防災への意識を高めていこうと気を引き締めています。********************************さて、日中は秋晴れが続いたここ数日、デイサービスでは恒例のおやつレクの日がやってまいりました。「今日はあったかいおやつです。最新のマシーンを使って作りまーす。「さっき、食パンが出とったで!マシーンやなんかいらんじゃろ。これが最新のマシーンでございます。「サンドイッチじゃろ?サンドイッチくらい知っとるわあ。「それが、あったかくて美味しいホットサンドっていうのができますのでお楽しみにー!」まずは茹で卵を剥いてもらいます。「殻のかけらが無いようにきれいにしてもらったら助かります。「茹で方が良けりゃあ、剥きやしい(剥きやすい)はずじゃ。皆さんとても丁寧に作業してくださいます。手先の細かい動きも、食材を扱っている時は根気よく取り組まれます。この卵はみじん切りにしますよ。「食べる時に噛みやすいから、細かく切ってくださいね。順番に切っていただきます。「包丁、こう持ったら危なくないよ。」うっかり変わった持ち方をされる方もおられるので介護員も一人づつ付いて慎重に。「ハムとか!」あと、チーズも入れましょう。パンの端がしっかり閉じるように耳を切ります。家ではご飯を作ることもあるK介護員さん、ナイスなサポートです。「もう一枚切ろうか?」と積極的なTさん。「はみ出んように、乗せんといけんで。」と、こちらはなかなか指示の細かいYさん。「いやいや、機械を使う言うっとったじゃろ?」と、さながら会議中のよう。意見を述べるメンバーを尻目に?Mさん、マシーンに興味深々です。焼くのはあっという間でした。焦げ目が付いて美味しそう。皆さんの早く食べたい!という気持ちをひしひしと感じたのか、少しピントのずれた写真から職員の焦りが伝わってきます。「チーズがとろけとるのがええな。温いサンドはわしも初めてじゃ。」タンパク質たっぷりのおやつ、皆さんに好評でしたよ。作った工程を思い返しながら皆さんで「美味しい」と食べられるおやつレク。普段のレクとはまた違う刺激があり、人気なのかもしれませんね。>>メディカ倉敷北スタッフが徒然なるままに書き下ろします。メッセージを入力してください。