2017-12-13今日は、よっちゃんが大好きな料理本の紹介。ドナ・ヘイというオーストラリアを拠点に世界的に活躍するフード・スタイリスト&エディターの本。何冊も本が出ているので、私は全部立ち読み。買ったのはこの2冊だけなんだけど、いつか全部揃えるつもり。写真がお・しゃ・れ☆(日本でも既に有名?どうなんだろう。いう時、海外生活が長いとトンチンカンだったりして、こわごわ。T-T)マーサ・ステュワートも、ウィリアム・ソノマも、あっちこっちの有名フード・マガジンも女性誌も、絶対この人を少なからずもお手本にしていると思う。写真用語で、シズルとか、空気感とか、曖昧にも思える表現でいう、あの、「なんかいい感じ」なの。どれもシンプルで、誰でも作れそうな料理なのに、とにかくおいしそう。全体的に写真は、ちょっと青に色が転び気味で、朝の光で撮ったのかなぁと思うんだけど、これは私の勝手な想像。レシピも載ってるけど、私はレシピはほぼ読まない人なので、写真ばっかり見ている。(私の料理本購読の決め手は、8割が写真とブック・デザイン。)眺めているだけで幸せになる。そのくらい素敵な本です。あ、勉強にもなります。彼女は、自然光撮影で、使うツールもトングと素手と、前にテレビで言っていた。ピンセットや待ち針とか使いまくりなフードスタイリングの世界の常識からすると、アンビリーバボーなのであります。細かいこと、わざとらしいことは全くやってないから、普段の料理の盛りつけとか、ブログのために写真撮るとか、見栄えをワンランク、センスアップしたい人にはとても参考になると思う。