﻿メニューとウィジェットなんで閉めたの?佐谷恭のブログをご覧ください。tokyo追パクは大きな声で!「追パク(ついぱく)」は大きな声で。「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。ゼロからたった一人でパクチーブームを起こしたノウハウと秘密を大公開!パクチーハウス東京のお客さんとして知り合った嶋裕之さんが主催する【商品開発の会】で講演することになりました。マーケッターの方でご興味ある方は、紹介いたしますので是非ご連絡をください。会】からの告知文です。*会員のための申込制のイベントなので場所のみ記載を変えました。*非会員で聞きたい人はご連絡をください。来てください!あなたは「ブーム」や流行がどの様に作られるのか知っていますか?・逃げ恥の恋ダンスは、ガッキー(新垣さん)にポッキーダンスをもう1回踊ってほしいプロデューサーの情熱から生まれました。・食べるラー油は、石垣島のペンギン食堂や京都の中華料理屋がルーツとも言われています。実はキチンとした「理由や、仕掛け、情熱」が必ずあるものです。世の中で、知らない人は居ないほどのブームになっている「パクチー」ですが、地道なアクションの始まりは10年前の2007年に遡ります。実は富士通やライブドアなどシステム系の企業のサラリーマンでした。そこから世界初のパクチー料理専門店パクチーハウスを始められたばかり。はじめは飲食業経営のご経験もなかったそうです。・ツイッターなどSNSを使った地道なファン作りなど手探りでファンを増やし、10年たった今大きなブームとして爆発しています。立ち上がりから現在のブームまでの一つ、一つの戦略、戦術とそれに伴うリアルな実例を余すことなくお話し頂けると思います。近年稀にみる本物のブームが立ち上がる実例のお話です。