孤独のススメ人間が成長するには「孤独」が必要不可欠な理由。考え方で世界は変わるどうしても仕事を辞めたい時にはこう考えよう。PixabayFacebookTwitterはてブPocketFeedlyTweetPocket高級食材をネット通販で購入する文化は、だいぶ浸透してきましたね。行ったら行ったで、吟味するのが大変です。「結局、食べるのが億劫で......」というのも、わりとよくある話。(かつて、堺正章さんが離婚した際、元・奥さんが発した不満の中に、「家に高級食材が頻繁に届き過ぎる」というのがありました。そりゃ、しょっちゅう、尾頭付きの魚や、甲羅付きのカニが届いたら、処理するのが大変です......。絶対に“ポーション”がオススメです。ポーションとは、剥き身状態のことです。家で、みんなで、眉間にしわ寄せて、カニと格闘してもしょうがないじゃないですか。家族や友人たちとの会話も弾むってものです。傷ついた訳あり品も使えるわけです。(ポーションにしてしまえば、見た目同じですから。食べやすくて便利な上に、量もたっぷり入ってお得!というわけです。妥協しちゃいけない点が一つだけありますね。身の大きさ、詰まり具合です。カニは、その味はもちろん、歯ごたえも魅力ですからね。歯と顎に残る感触......これがまた、“美味しい記憶”として残るものですよね。甲らが硬くなり、身入りが詰まった“堅ガニ”だけを厳選しているので、食べ応えは文句なし!カニのポーションなら絶対ここ!↓↓↓”浜海道”の<カニしゃぶ>は名店の味わい!ちょっとカニの復習を......ここでカニの種類について、ちょっと復習しておきましょう。ズワイガニこれこそ、王道のカニです。(有名な越前ガニも、種類としてはこれに属します。)タラバガニ身の弾力が自慢。歯ごたえ重視ならこちらかも。厳密にはヤドカリの一種で、足も他のカニよりも一対少ないです。毛ガニ小柄なので、身よりも、カニ味噌が評価されているカニです。ポーションで考えるなら、ズワイか、タラバですね。迷うところです......。カニって冬の食べ物なの?カニは特別、冬が旬であるということは、ありません。カニ=冬の食べ物のイメージが強いのは、理由があります。夏の操業は行なっていませんでした。(その名残からか、今でも夏の6〜8月は操業禁止になっています。冬の食材として定着した理由かも知れません。日本近海だけで獲れるわけではありませんから、カニは基本的には、季節を問わない食材と言えるでしょう。出せばどれだけ食べられる?お店なら、カニ食べ放題コースなどもありますが、そこで、身入りの詰まったカニに出会えることはほとんどありません。「浜海道」の一番人気は、ズワイガニ(ポーション)1kg税込9,500円(送料全国一律1,200円)30本前後入り二番人気は、タラバガニ(ポーション)1kg税込14,800円(送料全国一律1,200円)15〜20本入りといったところです。上記の量あれば、3〜4人は十分に満足できるのではないでしょうか?(ズワイガニのポーションを1人5本ずつで考えると、6人いても大丈夫ですね。【7通目】特別なご案内。この『7通の手紙シリーズ』は、かつて私のメルマガでお届けしていたものです。...考え方で世界は変わるどうしても仕事を辞めたい時にはこう考えよう。人は、思いとどまるよう言ってくるでしょう。創作活動をしながら40以上の職種を経験、次第にライター職へ落ち着く。これまで某新聞の企業コラムやWEBサイトのインタビュー記事など数多く執筆してきた。現在の肩書きは、ライター、童話作家、(そして今年から)ゲーム開発者。こちらのブログでは、人生のやっかいごとをなるべくシンプルに解決する方法・考え方を中心に、個人的に興味のあることを、“総合的に”紹介しています。(7)今こんな記事が読まれています白髪は生える場所に意味がある。それはストレスor病気?...「きれいに使って頂きありがとうございます」の恐るべき効...「ありがとう」と「有難う」なぜ2つある?その意味と語源...なぜ韓国人の名前は漢字表記しなくてはいけないのか?...鏡を見ると綺麗になる効果。仕事の集中力もアップ!...味噌汁が健康に悪いなんて大嘘。味噌汁こそ、美容と健康の...「運」や「運のよさ」は顔を見れば分かる?...葬式しない、墓もいらない...でもこれって許されないの?...おでこを出すと運気上昇。人間が成長するには「孤独」が必要不可欠な理由。