塩豚オーブン焼きレシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。塩豚オーブン焼き2014年03月22日07:07塩豚金柑焼きの作り方。2.豚肉(1.)を軽く水洗いし、水気を拭き取り黒こしょうを振って耐熱皿にのせ、縦横4等分に切って種を取ったきんかんをまぶし、ラップをして常温で30分ほど馴染ませます。3.耐熱皿のラップを外し、オーブン160°Cで表裏各々30分ほど焼き、火が通ったことを確かめます。4.耐熱皿(3.)をオーブンから取り出しアルミホイルで包み、粗熱が取れたら豚肉を切り分け皿に盛り、焼けたきんかんを添えて出来上がり。】じっくり塩をしみ込ませ、じっくり低温で焼く素朴さがポイントです^^。