先日お友達のお家にお呼ばれに行ったら、テーブルの上にカワイイブーケがありました。おしゃれね~とよくよく見ると、ん?ハム?キュウリ?レタス?わぉ!サラダがブーケの様に飾られています。今人気のブーケサラダよ、と教えてもらったのですが、作り方は実に簡単。おしゃれなブーケサラダを作って、誰かをびっくりさせてみませんか?ということで今回は、ブーケサラダについて手軽な作り方や包み方を紹介します。ブーケサラダの作り方・包み方を覚えて普段のサラダがグレードアップ!スポンサーリンクブーケサラダの作り方・包み方は?ブーケサラダとは色とりどりの花でブーケを作るように、色とりどりの野菜でブーケを作りましょう。(画像引用元:http://img.hpplus.jp)飾ってもカワイイですし、サラダなので食べることもできます。サラダに使う野菜なら何でも使えますが、ブーケにすることを考えると巻いて使いやすい材料がおススメです。グリーンだけもいいですが、彩りも欲しいですよね。黄色や赤、緑といろいろな材料をバランスよく飾りましょう。【作り方】キュウリ:縦半分に切ってピーラーで薄くスライスします。キュウリ、生ハム、スモークサーモンをクルクルっと巻いて花のようにします。アスパラガスは茹でます。小さめのコップの中にレタスを入れます。花びらに見えるように、そしてコップを隠すように広げるように入れましょう。丸めたキュウリや生ハム、スモークサーモンをバランスよく飾ります。隙間にカイワレ大根を入れると可愛いですね。ペーパーナプキンでコップを包んでリボンをかけるとよりブーケらしく見えます。ドレッシングをかけると水分が出てしまうので、食べる直前に好みのドレッシングをかけていただきましょう。スポンサーリンクブーケサラダの包み方サラダなのでレタスで包んでみましたが、一口サイズのブーケサラダなら生ハムで包むこともできます。生ハムキュウリパプリカチーズブロッコリーなど【作り方】1ブロッコリーは茹でます。2生ハム以外の材料をスティック状にカットします。3広げた生ハムの上に具をバランスよく並べて巻きます。4生ハムサラダを複数作って、大きめのグラスに飾りましょう。5食べる時は、生ハムをもってドレッシングをつけていただきます。ローストビーフで巻いても美味しいですし、薄焼き卵やクレープ生地を焼いてみるのもいいですね。ブーケサラダの作り方・包み方を覚えて普段のサラダがグレードアップ!材料を用意して子どもたちに説明したら、ウキウキして作り始めました。最初は説明したとおりに丸めてブーケサラダを作っていたのですが、だんだんアレンジを初めて、トマトをカットしたりコーンを乗せたりと楽しそう。丸めたハムの中にコーンを入れても彩りがいいね、と盛り上がりました。意外とセンス良くブーケサラダを作っていたので、今度のパーティーには子どもたちにサラダを作ってもらおうと思います。小さめのカップに入れたら、お弁当にも使えそうですね。従者ヨシコの料理、食べ物ブログシェアTOPへ。