PM4月に出来上がった原酒を熟成させ、瓶火入れしてお届けします。発酵しましたので、とても美味しく仕上がっております。期待してお召し上がりください。さわやかな香りをお楽しみいただけます。PM壱醸の原料米「越淡麗」の田植えは6月9日(日)9時からです。栃尾地区一乃貝の棚田でやります。参加費¥1,000です。お申込は当店までどうぞ。AM今年の「壱醸21」は仕込み時期に寒気が居すわり、発酵がすすみませんでしたが、ようやく予定より1週間遅れで出来上がりました。発酵しましたので、とても美味しく仕上がっております。期待してお召し上がりください。同時に純米酒の無濾過生酒も発売されました。フレッシュな味でさわやかな香りをお楽しみいただけます。(*)クール便代金込みの料金ですお蔭様で完売しました。AM人気の地酒をお楽しみください。720mlをセットにしました。この春限定、当店おすすめの、なかなか手に入らない特撰限定商品の組み合わせです。この商品は化粧箱入りです。純米セットこちらからご購入できます「壱醸」純米酒でました。PM「壱醸」純米酒がでました。亀口じか採り(無ろ過)生原酒。1,890円(税込)栃尾の「壱醸」NHKラジオでインタビューされます。PM棚田の生き物を愛する会の酒「壱醸」がNHKラジオのお昼の時間帯に、インタビューを受けます。請うご期待!武籐さんはてっきり東京のNHKで受けるものと思っていましたが、電話だそうです。壱醸向けの「越端麗」は本年農家の協力者が増えました。酒の生産量が増えそうです。当店は生酒が人気でしたが、完売です。来年の生酒が多くなるように祈っています。じき熟成した「大吟醸」が発売されます。新潟県長岡市柏町2-1-8。