Diary~モルトウイスキーをこよなく愛する男の日々のテイスティングや考えたことを掲載します。50.2%小粒ですが良いフルーツ感でした。bottles香りはアプリコットジャム、淡くアメリカンチェリーのクリーム、ミルクチョコレート、穏やかなモルティ。飲むと滑らかな口当たりから広がる。アプリコットジャムのコクのある甘味、優しく引き締める渋味、心地良い余韻。Good】ウイスキーエクスチェンジがウイスキーショー10周年記念でボトリングしたアイルオブアラン21年です。逆算すると1998年くらいの蒸留です。シェリーカスクだと思われますが、香りには濃縮感のあるジャム系のフルーティさがあり、チョコレートっぽさも感じられました。高級感やスケール感こそそれほど感じられませんが、滑らかなテクスチャーでで甘味と渋味のバランスも良く、コクもあり、小粒ながらまとまった美味しさでした。52.3%しっかりとフルーティでトロピカル感もありました。BARREL香りは非常にフルーティ。パイナップルのクリーム、オレンジ、若いマンゴー、穏やかなモルティ。飲むと柔らかな口当たりからフルーティに広がる。パイナップルやパッションフルーツ、オレンジ、淡いケミカル感、果汁感のあるクセのない甘味と酸味、淡い塩気も感じる。モルティ、ボディは軽めで綺麗。Good】ウイスキーフープがボトリングして今年7月に頒布された、オフィシャルのアラン2001、15年熟成です。シェリーカスクが多い印象ですが、今回のものはバーボンバレルです。香りの最初から露骨なほどフルーティさが感じられ、トロピカル感やクリーミーなニュアンスがありました。飲んでも非常にフルーティで果汁感もあり、その甘味と酸味も感じられました。塩気もあったのはアイランズモルトだからでしょうか。ボディは軽めですがそれがポジティブに感じられる綺麗なモルトで、飲み心地も良かったです。アランにはクセのない無難なシェリーカスクが多く、外れが少ない反面突き抜けたものも少ない印象です。そこにきてこの心地良いバーボンカスクは好印象でした。CPも高く2本目が買えないかすぐに問い合わせましたが、さすがにこの本数ですから無理でした。個人的にモルトの厚みを重視する嗜好もあり、少し考えたもののVG評価はできませんでしたが、突き抜けたアランでした。55.3%短熟ですが非常に美味しくいただけました。Hogshead香りは優しいシェリー、プラムや梅のジャム、旨そうなモルティ、淡くヘーゼルナッツ。度数より穏やかでこなれている、プラムや熟したオレンジ、コクのある甘味、旨味のあるモルティ、バランスの良い味わいで飲み心地が良い。松本にあるPub摩幌美さんが25周年記念にボトリングされたアラン1995、2004年のボトリングでおよそ9年の熟成です。1995年はアランが蒸留を開始した年で、わずか520樽しか作られなかったことがラベルに記されています。熟成期間が短いカスクストレングスであることを全く感じさせない仕上がりで、優しいシェリーカスクの雰囲気に包まれていました。ジャム系のフルーツ感や、主張はあるがキツさのない旨そうなモルティ、そしてナッツのようなニュアンスが一体感を帯びて感じられました。飲み心地が良く、それにはボトリング後少し年数が経っていることも影響しているとは思いますが、そもそも樽そのものが良いのだと思います。ここ数年アランからたくさんリリースされた、外れは少ないものの似たようなものが多かったシェリーカスク達とは方向性の異なる香味だったのが印象的でした。長く深いスコットランドとのつながりがある摩幌美さんだからこそ、こんな樽をボトリングできたのだと思います。42%改めて飲んでも不思議な熟成感のある香味です。BARREL香りは華やかで意外にエステリー、オレンジや洋ナシ、クリーム、穏やかな麦感、多彩なフルーツの入ったケーキ、麦感は穏やか。飲むと柔らかな口当たりから広がる、香り同様のミックスフルーツのケーキ、コクもある優しい甘味、穏やかな麦の旨味、上品できれいな余韻。Good】2014年にキャンベルタウンロッホさんと,バーカリラさんがボトリングした,アラン1996,17年熟成。17年熟成で42%と極端に度数が落ちたボトルで、そのためかダンカンテイラーあたりで多かった長熟度数落ちのボトルにでてきがちな洋ナシなどのエステリーさを伴うフルーツ感が感じられたのが非常に印象的でした。リリース当時にもそう感じましたが、今回2度目のテイスティングでも同様の感想でした。角が妙にとれた優しい麦感で、クリーミーさもあり、たくさんのフルーツと生クリームを巻いたロールケーキを食べているみたいな印象でした。厚いボディがあるとまでは言えませんが、度数落ちのモルトに感じがちな抜け感枯れ感といったものがなく、改めて飲んでも非常に興味深い香味でした。美味しいものの正直似たような香味のものが多いアランのシングルカスクですが、相当数を飲んでも結局このボトルに似たタイプは1本も出てきていません。アランが話題になる前に、こういう樽選定をしたのは見事だと思います。このリリースの後、少ししてからだと思いますが、アランのシングルカスクはリリースラッシュになりました。ティーリングもそうでしたが、ブームのさきがけになるリリースだったようです。50.4%いい樽が回してもらえてうらやましいです。Hogshead香りは嫌味のない近年シェリー、熟したプラム、マラスキーノチェリー、煮詰まった紅茶、奥に麦感、淡くキャラメリゼしたナッツ。飲むとじわじわと広がる、プラムとアメリカンチェリー、濃いめの甘味と引き締める渋味、ほどよい麦感、キャラメリゼしたナッツ、バランスの良い余韻。Good】フランスのメゾンドウイスキーの60周年記念に向けてボトリングされたオフィシャルのアラン1995、20年熟成です。近年らしいシェリー感ですが嫌味はなく、しっかりと効いていました。フルーツ感は濃厚で多彩さがあり、煮詰まった紅茶やキャラメリゼしたナッツのようなニュアンスが印象的でした。濃いめの甘味と渋みのバランスも良好で、個人的にはこの系統のシェリー感にはあまりときめかないほうですが、バランスのとれた味わいで美味しかったです。1995年は創業年で、最長熟のボトルということになりますが、さすがメゾン、熟成感がありつつもオフフレーバーの出ていない小粋な樽でした。CASK(??)香りは濃いシェリー、ビターチョコレート、コーヒー、プルーン、うっすらバルサミコ酢、渋そうなハーブ。飲むと滑らかな口当たりから広がる、プルーンとレーズンなどドライフルーツ、ビターチョコレート、濃いめの甘味と引き締める強めのタンニンの渋味、やや青草っぽいエグ味あり、少し引っかかるが余韻は長め。Good】ジャックウィバースウイスキーワールドのオールドトレインラインから2015年にボトリングされたアラン1996,18年熟成です。表ラベルにはバーボンカスクの表記があるのですが、どう飲んでもシェリーカスクの香味で、それがやや支配的といえるようなボトルです。最近長熟バーボンでシェリーカスクっぽいものがあると再認識していたところですが、さすがにこれはシェリーカスクだと思います。前のラベルをコピペしてそのまま使ってしまったのでしょうか?濃縮フルーツのニュアンスやバルサミコ酢のニュアンスもしっかり主張してくるのですが、それよりもビターチョコやコーヒー、渋そうなハーブといった苦味や渋味のニュアンスが結構強めだったのが印象的でした。エグ味も感じてやや引っかかる部分もあるのですが、その影響もあってか度数よりも厚みや飲みごたえを感じました。53.7%樽感もほどよく良い仕上がりでした。HOSHEAD香りはオレンジクリーム、アプリコットジャム、淡くバニラ、少し焦がした麦、うっすらシナモン。飲むと優しい口当たりからジワジワとスパイシー、パイナップル、オレンジオイル、若さもあるが穏やかな麦感、少しゴマ油、オーク、ほどよい甘味、余韻は長くないがキレイ。Good】スコッチモルト販売さんがセレクトした、オフィシャルシングルカスクのアラン2000、16年熟成です。スペック以上に熟成を経たようなフルーツ感と麦感、そしてほどよい樽香が感じられるモルトで、シェリーカスクですが飲むと少しパイナップルのようなバーボン系のアランに感じることの多いフルーツも感じられました。味わいも優しく、オークのスパイシーさはありますがほとんど引っ掛かるところはありません。長期熟成を経ていないシングルカスクでもしっかり仕上げてくるアランらしいボトルだと思いましたが、樽感はほどよく効いている程度であからさまなシェリー感の主張はなく、樽で強引に仕上げた感じが無かったのが好印象でした。54.3%こちらは意外なほど濃厚シェリーでした。HOGSHEAD香りは甘やかな濃いシェリー感、チョコレートがけのオレンジやアメリカンコーヒー、プルーン、濃すぎないハーブリキュール、クローブ。飲むとプラムジャムやチョコレートがけのオレンジ、ジャム系のコクのある甘味と引き締めるタンニンの渋み、ハーブとクローブ、甘味と渋味が主張する余韻。Good】ウイスキーエクスチェンジがボトリングしたオフィシャルのアラン2002、14年熟成です。今回シェリーホグス2本をリリースしたうち、明らかに色が濃いほうです。色から想像する通り濃厚なシェリーカスク由来の成分が支配的なアランで、チョコレートやコーヒー、プルーンなどの濃縮フルーツ、そしてハーブリキュールやスパイスと強い香りです。飲んでも香りの印象通りシェリー系の濃縮フルーツの甘味が強めでそれを引き締める渋味があり、ハーブやクローブなどのスパイスが味わいをより多彩にしていました。ボディはそれほど感じませんでしたが、濃い味なので飲みごたえを感じる部分もあり、個性的なバリシェリー気味のアランとして楽しくいただきました。45.9%期待通りの安定感でした。HOSHEAD香りはプラムとチョコレート、焦がした麦感、少しフルーツティー、うっすら粘土っぽさも感じる。飲むと柔らかな口当たり、少しケミカル感もあるパイナップル、優しいカラメルとオレンジ、コクのある甘味と引き締めるウッディネス、優しい麦感、軽めのボディと余韻。Good】ウイスキーエクスチェンジがボトリングしたオフィシャルのアラン1997、19年熟成です。今回シェリーホグス2本をリリースしていますが、そのうち色がそこまで濃くないほうがこちらです。アランのシェリーカスクらしいほどよく効いたシェリー感で、香りには多彩さこそありませんが優しい甘やかさを感じるプラムやチョコレートのようなニュアンス、残された麦感も結構ありました。飲むとどちらかというとバーボンカスクのアランに感じることの多かったパイナップルっぽいニュアンスがしっかり目に感じられ、香りで感じたシェリー系のフルーツ感は奥から顔を出す程度にとどまっているように感じました。ボディはありませんが味を引き締め深めるウッディネスもあり、期待通りにしっかり仕上げられたモルトでした。#1996/2006期待通り,アランのシェリーホグスらしい香味です。HOGSHEAD香りはまったりとしたシェリー、プラム、オレンジマーマレード、ミルクチョコレート、オーク、少しバンテージっぽさ、ややリッチ。飲むとプラムジャムのコクのある甘味と淡く引き締め感もある心地よいオーク、ほどよい麦感、バランスの良い味わい。MASSEN"に向けてボトリングされたアラン1996,シェリーホグスで17年の熟成です。最近しばしば出てくるシェリーホグスのアランらしい,強引な味付け感の無い心地良いシェリーカスクのニュアンスが全体を包み込んでいる優しい香味でした。香りにちょっとバンテージっぽい感じがあったのが印象的でした。シェリーでもバーボンでも,最近のアランはやっぱり良い感じに仕上げてきますね。#2001/877良いバーボンカスクのアラン,やっぱり若くても仕上がってます。BARREL香りはオレンジとパイナップル、バニラ、ココナッツ、蜂蜜、ほどよい麦感、オーク、少しクリーム。飲んでも香り同様のフルーツ感、オレンジとパイナップル、蜂蜜っぽいコクのある甘味、引き締めるオーク、ココナッツ、優しい余韻。Luxembourg"というルクセンブルグの詳細不明な組織に向けてボトリングされたアラン2001,12年熟成。12年のシングルカスクと比較的若いモルトですが,バーボンバレル熟成らしく,バニラやココナッツ,オレンジ,蜂蜜感などバーボン感がしっかり主張してくるのと同時に,バーボンカスクのアランにしばしば感じるパイナップルっぽいニュアンスも感じました。いうバレルで12年というのはアランにとってほど良いのか,オークのニュアンスもほど良い程度で,未熟感も無く飲み心地も良かったです。#2004/019予想よりちょっと強めのシェリー感でした。HOGSHEAD香りがしっかりめのシェリー、プラム、チョコレートがけのオレンジ、アメリカンコーヒー、クローブ、奥に若さも伴う焦がし麦。飲むと意外に刺激は少なく粘性がありトロンとしている、プラムジャム、少しごま油、少しベタつきもある強い甘味、チョコレートと若干ながら引き締める淡い渋味、少しオイリーでまっとりした余韻。最近アメリカのウイスキーショップ向けにボトリングされたアラン2004,シェリーホグスで10年の熟成です。アメリカに行った有楽町のお客さんが買ってきてくれました。最近多い飲み心地の良い小粋なシェリー感のアランとは異なり,結構こってりめにシェリーの香味が乗っていました。濃縮感や粘性が強めに感じられ,ややベタつくようなタイプでしたが甘味は強かったです。アランのプライベートカスクは結構飲みましたが,15~20年くらいのシェリーホグスが結構多く,どれも比較的ナチュラルな熟成感と樽感で飲み心地の良いタイプという印象でした。今回は10年と短熟で仕上げたということもあり,やや雑味や強引な味つけ感もありましたが,良い意味で期待を裏切る部分もあり濃い味で楽しめました。#2000/1106バレルで力技で仕上げた感はありますが,普通に美味しいです。BARREL香りはオレンジ、バニラ、少し木材感とオーク、ココナッツ、やや若さも感じ複雑さは無い。飲むとじわじわとスパイシー、オレンジ、淡いパイナップル、バニラ、強いオーク、コクのある甘味、若々しい麦感、少し青草と胡麻油っぽさもある余韻。【Good】アランのニューリリース,ウイスキーエクスチェンジ向けで,2000年ヴィンテージの14年熟成です。ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させたと思われる,強いオークやバニラやココナッツを感じる樽感で,麦感には若さが残っており,やや木材っぽさを香りでは感じました。飲んでみると意外に木材感やそれに伴いがちなエグ味はキツく無く,不思議な胡麻油っぽいニュアンスがあったほかには正統派のバーボンカスクのモルトでした。未熟感も見え隠れはしますが,熟成の早いバレル熟成らしく仕上がった感じはあり,味わいにおけるフルーツ感も多彩になってきている印象でした。#2000/135若い麦の旨味にシェリーの味を付けたようなモルトでした。HOGSHEAD香りは若い麦、少しスピリティでグラッパっぽさもある、すぐ後ろを追いかけてくるようにシェリー感、プラムジャムの乗ったデニッシュ。飲むと噛み応えのある麦の旨味が濃厚、プラムジャムの甘味、コクあり、オーク、ヒリヒリとスパイシーになりそれが麦と共に余韻まで続く。今年,ウイスキーベース向けにボトリングされたオフィシャルのアラン2000,15年熟成です。正直に言って熟成感は15年未満の印象で,スピリティなグラッパのようなニュアンスもあり,若さが強く樽との一体感はあまりありません。荒々しい麦と,それを追いかけてくるようなシェリー感が各々に主張してくる印象でした。仕上がりの早いイメージのあるアランの中でも特に仕上がっていない印象で,ウイスキーとしての完成度は高くありません。いえ美味しくないかと言えばそうでもなく,噛み応えがあるような麦の旨味やシェリー感がそれぞれ楽しめ,不思議と飲んだ後の嫌な感じもありませんでした。熟成で苦手な要素が出ているものよりは,ストレートな荒い味のほうが個人的には楽しめるようです。蒸留所操業20周年記念しっかりシェリーのアラン,意外にボディがありました。HOGSHEADS香りはしっかりめのシェリー、カシス、プラムジャム、レーズン、強くチョコレート、優しいハーブやクローブ、奥から麦感。飲むと滑らかな口当たりから広がる、濃厚なジャム系のコク深い甘味、ウッディで引き締める強めの渋味、ボディがありリッチで長い余韻。Good】ニューリリースのアラン1996,18年熟成で,蒸留所操業20周年を祝ってボトリングされた"エンジェルズシェア"です。アジア向けのボトリングのようですね。見るからに濃いシェリーの影響を受けたボトルで,カシスやジャム,ドライフルーツなどのフルーツ感とチョコレート,ハーブやスパイスなど多彩な香りが湧き上がってきます。飲んでもシェリー感が強く,濃い甘味と嫌味になるギリギリの渋味が味を引き締めていました。18年ですが,これ以上熟成させると渋味がきつくなりそうな感じで,詰め時だと思います。通常のアランのシェリーカスクとは異なった系統で,この20周年に向けて温存してあった特別なシェリーカスクでしょうか。#1997/525よくわからないプライベートカスクですが美味しいです。Hogshead香りは甘やかな穏やかなシェリー、洋酒漬けのケーキ、ドライオレンジ、チョコレート、シナモン、アルマニャック、焦がした麦感、ナッツ。飲んでも度数より柔らかい口当たり、綺麗なシェリー感、オレンジマーマレードのコクのある甘味、味を引き締める淡いタンニン、リッチな余韻。Good】2014年にボトリングされた,アラン1997,16年熟成。1997年4月に蒸留され2014年3月にボトリングされていますから,ほぼ17年熟成ですね。17th"というのは誰がどういう経緯でボトリングしたのかよくわかりません。内容は全体的に安定したものが多いアランのシェリーカスクの中でも特に良いものという印象で,支配的でない程度に主張するシェリー感にはアルマニャックっぽい陶酔感が伴い,フルーツや麦感とも相まって,洋酒の効いた上等なフルーツケーキを連想させました。どちらかというと香りの方が突き抜けた感じがしたのですが,味わいも安定感のある綺麗なシェリー感が効いており,コクのある甘味と淡いタンニンの渋味のバランスも良く,美味しいシェリーカスクのアランでした。最近有楽町では,いろんなところからプライベートカスクのアランを買って開けるのが流行っているようで,今回のもののようによくわからないボトルもあります。飲む機会がありますから,いろんなところがたくさん詰めているんだと思います。確かに,オフィシャルボトルが信じられない値段まで高騰する中,価格も手頃なうえバーボンもシェリーも中身も安定して良いアランですから,シングルカスクのプライベートボトリングを希望する企業や団体は多いでしょうね。これは他のシェリー系アランと比べても深みがありシュペリエルな感じがしました。#2006/027短熟ピーティなアラン,想定外なほど仕上がってます。BARREL華やかな香り立ち、熟したオレンジ、バニラ、洋梨、強い麦感、スモーク優位の強いピート、蜂蜜。飲むと熟成年数や度数のわりにキツさのない口当たり、ドライオレンジ、パイナップル、バニラ、強めの甘味、香りよりかなり強いスモークとタール、オイリーな余韻。Good】2013年にドイツ向けにボトリングされたピーティタイプのアラン2006,バレルながら6年という短熟です。熟成の早いバレルのためかピートにマスクされているためか,香りからは意外なほど未熟感は感じず,良いバーボンカスク熟成らしいオレンジやバニラや蜂蜜といった要素と若々しいがキツは無い麦感,そしてスモーク中心のピートが感じられました。飲んでみても6年の56%とは思えない熟成感で,フルーツ感も濃厚で多彩であり,甘味も強く,そこにガツンとしたピートも感じるという楽しい味わいでした。短熟にも関わらず素晴しく仕上がったピーティアランで,ボトリング後2年ということも鑑みると,詰めたてからすでに相当仕上がっていたのではないかと思います。最近はウィスクさんを中心に日本向けにも良いものが増えているように感じていますが,この頃は良い樽はドイツに取られがちだった気がします。#1997/461意外なシェリー感で嬉しくなりました。HOGSHEAD香りはオレンジピール、淡く洋梨や桃、バニラ、淡いクリーム、ほどよい麦感、淡くチーズ、心地良いオークと少しのオイル。飲むと柔らかな口当たりから広がり少しスパイシーになる、熟したオレンジと淡く洋梨、奥から穏やかなシェリー感、少し噛みごたえもある優しい麦の旨味、少しチーズ、オレンジと蜂蜜の甘味、優しいコク、心地良いオークが味を深める、淡くオレンジオイル、リッチで心地良い余韻。今年9月にリリースされるウイスキーフープのアラン1997,18年熟成のシェリーホグスヘッドです。シェリーカスクのアランというと,ここ数年同系統のしっかりめのシェリー感があって嫌味も無く飲み心地の良いものが多かったので,今回のものもその系統を予想していたのですが,色からして違いました。シェリー感はそれほど強くなく,味においても香りにおいても優しく全体を包み込んでいるような印象で,それに加えてバーボンカスクのアランに感じるような個性もあって興味深かったです。どちらかというと,飲んでからの方がよりシェリーの影響を感じやすいでしょうか。フルーツ感が多彩で,そこに熟成年数相当の良い麦化やオークもほどよく主張してくることで,深みや複雑さも感じます。非常に飲み心地が良いのでなんとなく飲んでも美味しく、しっかり飲んでも応えてくれる深みや複雑さがあるという素敵なシェリー感のアランでした。FLOR,センスある樽選びに脱帽です。BARREL香りは華やか、ドライオレンジ、プラム、バニラ、淡くココナッツ、奥から穏やかな麦感、飲むと滑らかな口当たりから広がる、パイナップル系のトロピカル感、熟したオレンジ、麦感は奥にあって穏やか、コクのある濃い甘味、ほどよい渋味、長めの余韻。FLOR』向けにボトリングされたアランのシングルカスクです。シェリーカスクのものに続いてバーボンカスクのものも出てきました。華やかな香り立ちで,濃い柑橘など多彩なフルーツとバニラ,ココナッツなどバーボンカスク熟成らしいニュアンスがしっかりと感じられました。飲んでみると香りのフルーツにパイナップルも加わり,さらに多彩に華やかになりました。ファーストフィルバーボンバレルですがキツいオークや生木っぽいエグ味は無く,ほど良い渋味が味を深めている程度でした。フルーツ以外の要素が多彩というわけでは無く,熟成期間のわりには麦感も薄くなっているようにも感じられましたが,嫌味は無く深みがあり,とにかく多彩なフルーツを楽しめるボトルでした。FLOR向けのアランはシェリーカスクも結構王道に近いシェリーのものでしたが,こちらも近年の良いバーボンカスクのアランの特徴が良く出たボトルだと思います。ドロナックも非常に美味しかったですし,聞いたことの無い名前でしたが,樽選びのセンスが素晴らしいと思います。良い樽を優先的に回してもらえる理由も何かしらあるのかもしれませんね。#1974しっかり緑がかったアラン,濃い味でした。CASK香りは濃いシェリー、ドライフルーツ、少し果汁っぽいブドウ、イチゴなどのベリージャム、クローブ、淡くブーケガルニのハーブ、しっかりとウッディネス、飲むと刺激もある口当たりから芳醇に広がる、ベリージャムの強い甘味とウッディネスに伴う収斂性のある強めの渋味、甘味は強いがベタつかない、甘くスパイシーな余韻は長め。Good】2012年にデンマーク向けにボトリングされたアラン1996,シェリーのシングルカスクです。グリーンアランというのが前にボトリングされていたと記憶していますが,それよりも緑がかっているのではないかという濃い色で,ウイスキー愛好家にとってはちょっと期待してしまう色合いですが,知らない人が見たらドブ水っぽい色なのでちょっと抵抗があるかもしれません。香りには濃いシェリー感と果汁感を伴う濃い色のフルーツ感,ウッディネスやハーブも感じました。飲んでも刺激的かつ芳醇な味わいで,濃い甘味ですが強めの渋味があるためかベタベタした平坦な甘さにはならず引き締まっていました。複雑な香味ではありませんが,最近よく出会うほど良いシェリー感で嫌みの無い小粋なシェリーのアランではなく,全体にパワフルで濃厚な香味でした。