皆さん、こんにちは!先日は秋分の日(お彼岸)でしたが、このお彼岸の時期に食べるスイーツ(菓子)は、何だか分かりますか(笑)?正解は、春分の日に食べるのが「ぼたもち」、秋分の日に食べるのが「おはぎ」です。今日は、この「ぼたもち」と「おはぎ」の話です。実はこの2つは、基本的には同じものです。ぼたもちの「ぼた」は春の花である「牡丹」の事で、おはぎの「はぎ」は秋の草花である「萩」に由来しているそうです。両方入っている「あん」の原料となる「あずき」は、秋に収穫されます。新鮮な「あずき」が多い秋は、皮ごと調理する「粒あん」、収穫から時間が経ち皮が固くなった春には、皮を取り除いた「こしあん」を使うそうです。これが「ぼたもち」と「おはぎ」の違う点です。秋のお彼岸のこの時期に、おやつの時間に「おはぎ」でも食べてみてはいかがでしょう?ただ食べ過ぎると太りますから、ほどほどにしましょうね(笑)。今日は、ここまでです。皆さん、こんにちは!先日遅い夏休みを取って、嫁さんと2泊3日で北海道へ旅行に行ってきました(笑)。その為今日は、北海道旅行3日目(最終日)という事で「小樽観光」について述べたいと思います。3日目は、下記内容で回ってきました。函館から札幌までは前回述べたように遠かったですが、札幌から小樽までは約1時間ぐらいでした。小樽観光でよかったのは、「にしん御殿(旧青山別邸)」でした。大豪邸で、今これだけの御殿を作ろうとすると、何10億円かかるらしいです。内の調度品なんか見てますと、ちょうど神戸の異人館を見てるような感じでした。昼食は小樽で寿司を食べましたが、さすが美味しかったです(笑)。最後に、現在北海道は地震の影響で敬遠されるでしょうが、機会があれば一度行って、新鮮な魚介類に舌鼓を打つのはどうでしょう(笑)?今日は、ここまでです。皆さん、こんにちは!先日遅い夏休みを取って、嫁さんと二人で2泊3日で北海道へ旅行に行ってきました(笑)。その為今日は、北海道旅行2日目という事で「札幌観光」について述べたいと思います。2日目は、下記内容で回ってきました。「登別温泉」で一泊した方がいいと思います。札幌観光ではあいにく「札幌市時計台」は修理中で見れませんでしたが、「サッポロビール園」のビールが美味しかったのと、「さっぽろテレビ塔」から見た夜景が綺麗でした。皆さんも何かの機会で札幌へ行った時は、夜は「すすきの」ではなく、「サッポロビール園」のビールを味わう事をお勧めします(笑)。今日は、ここまでです。皆さん、こんにちは!先日遅い夏休みを取って、嫁さんと二人で2泊3日で北海道へ旅行に行ってきました。その為、今日から3回にわたって北海道旅行に関して感想等を述べたいと思います。初日は、「函館観光」という事で下記内容で行って来ました。この中では、今回初めて「函館八幡宮」へ行って来ました。この神社はアピールが下手なせいか、ガイドブックにも載ってない神社ですが、地元の人達には絶大な人気がある大きな神社でしたね。「五稜郭」と並んで函館の代名詞である「函館山展望台」で夜景を見に行きました。バスで行く途中では綺麗な夜景が見えましたが、山頂の展望台からはあいにくの霧で何も見えませんでした(苦笑)。ガイドさんに聞くと霧で見えない日が多いとの事ですので、函館の夜景を見に行く時は覚悟して行った方がいいですよ(苦笑)。最後に有名な函館ラーメンを食べましたが、塩味なんですね?僕には物足りない味でしたが、塩ラーメンが好きな人は美味しいかもしれません(笑)?今日は、ここまでです。統一したデザインで、シンプルな内容になっていますので、ゆっくり見て頂けたら幸いです。各ページの内容は、充実したコンテンツになっています。注)基本的に毎週末、お客様の日常生活において役立つ各種レポートやブログを「メルマガ」にて発行しています。