ひきわり納豆なら、おはよう納豆。納豆・豆腐の知識や効果、美味しいレシピを紹介。通販での販売もございます。バテに効きそうな、酸っぱくて辛いスープです。大豆本来の甘みにこだわった濃厚な味わいのお豆ふです。鍋に水を入れ沸騰させ、わかめスープを入れる。(1)に4等分したミニトマト入れ、豆腐はスプーン等で一口大にすくい入れる。しょうゆと塩・こしょうで味を調え、酢を入れる。(3)を沸騰させ、溶き卵を入れ一煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にラー油を入れ、器に盛りつけたらできあがり。