コメントする恐ろしいことだ。そんなわけで覚書兼ねて。11時に気づいて起きる。ナノがまだ寝てたので起こし、遊びに行くのでその前に飯を。今日は茹でたソーセージとオムレツ。オムレツはまだまとめる固さが分かってない。自分はパック入りご飯を温めてからポークライス。豚肉の残りと玉ねぎの残り、残ってたプチトマトなドを突っ込んで。トマトで水っぽくなった。味は悪くなかったが、失敗といえばそう。ご飯があの倍あればよかったのだが、そうすっと持て余してたのは確定なのだなあ。午後は仕事の予定だったが、眠くなったので逆らわずに寝た。こんなんで大丈夫なのか。明日からこのタイミングで太極拳があるわけなのだが。遊びに出たナノが帰ったと同時に三毛の世話。それを終えて米を研ぐ。カミさんが遅いとのことで、夕飯は別々。今日はハンバーグ&野菜炒め。ハンバーグは、後日予定の麻婆豆腐用を除いて全部投入。パウダーのクミンシードとコリアンダーがあったので入れてみたらなんと肉がゴミみたいな臭いになった。余計なことをしてしまったが、ナノは気にしていなかったのでことなきを得る。別に肉は腐ってなかった。野菜炒めは、八頭があったのでそれを千切りにして、あと白菜とかマッシュルームとか入れてオリーブ油で炒めてからシュレッドチーズで絡めたの。八頭って要は里芋だけども、でこでこしててでかくて、ぬるっとしてないので切りやすくて炒めると独特の感じが出てよい。そんなこんなでまた朝まで起きている羽目になり、ゴミ出しして寝た。コメントするお正月休みの。今日は自分の好きなところへ行っていいとカミさんにご提案いただいたので、そのように。冷えたのに固まった脂がびっしり浮かんでたのを見てここ数年行ってなかったが、経営が某有名カレーメーカーに移ったのを覚えていたのであえてここにしてみた。揚げ物食べてみたかったし。ナノが腹減ってたらしくて、大盛りは頼むわ、カレーパンみたいなの頼むわで大変だったが、案の定持て余してしまいには「辛かったからもう来たくない」などと抜かしよる。いやまあ少し高いし、そう来ないとは思うが。+1辛にしたら、インドカレー屋で辛口をいただく自分にも結構辛かったし。帰りにそのそばのスーパーで買い物などする。戻ってコーヒーを淹れ、夕方までぼんやり仕事。その後三毛の世話の後、飯の準備。帰りに買った海老が殻付きだったので、外してオーブントースターで焼いてから、焼きそば用のスープに突っ込んで出汁を取る。おかげで大変いい味になりました。手間かけただけで真面目に家庭料理としては高いレベルのものができたように思う。脱臭処理した冷凍イカと海老、豚肉に焼豚、キノコ2種類に白菜炒めてスープで煮込み、かつとろみつけて皿に盛る。すごい量になったが、皿が大きいのでなんとかおさまり、そこに昨日の教訓から鉄鍋加熱したところに麺を放り込んで平たく焼いて乗っけて完成。スープうまいとやっぱりうまいなー。夜半に寝落ちしそうになるが、なぜか目が冴えてきて朝まで起きている。出勤するカミさんをちょびっとサポートできたから良かったが。コメントする起きて、全員で昼飯を食べに出る。今日は土曜日のはずだが、もうなんだかわかりません。