きしめん屋かも?Tweetおはようございます。愛知家のおかみ坪内直美です。春らしく、あたたかい日が続いています。季節は確実に動いていますね。灼熱の厨房も近づいている。笑みそ煮込みうどんを食べると、あせばむ季節になりました。684円(税込)さいたま市は、そば屋がたくさんあります。愛知家のまわりでも7件!でも、きしめんを食べることができるのは愛知家だけ。汗もちろん、店内で打っている自家製麺かつお節とサバ節、宗田節でとっただし汁に薄口しょうゆで味付けしたやさしい味です。まかないで、そば禁止令がでたときは「きしめんお願いします」の声がでます。麺が平たいので、うどんよりもオススメです。きのうは、実家に用事があったので休憩時間に、車でむかったのですがポカポカ陽気で、睡魔との戦い・・お仕事で長時間の運転をする方は、どうやって眠気と戦っていらしゃるのでしょうか。