原信女池店に「マリールゥのパンケーキミックス」を納品してきました。連休明けでたまたま月曜日になりましたが、基本的に毎週金曜日に納品しています。取り扱い当初は品切れする事も多々ありましたが、いまでは品切れしないように定期的に納品させていただいています。原信女池店にはいわゆる原信的な商品のほかに、新潟県内の佳いものを色々と扱っています。今度はツバメコーヒーのアイスコーヒーとカフェオレベースの取り扱いが始まりました。ラインナップが面白くなってきました。大きいスーパーが...などと思う向きもあるかと思います。個人的には原信のような大手のスーパーにも、このような小さいけれど佳い商品を扱っていただいて、売れる売れないの物差しだけで安くて大量生産のものしか並べない、というところから少しでも意識が変わってくれたらいいな、思ってます。「売れる」という事はとても大事なことですので、僕らもより魅力ある商品にブラッシュアップできるよう努力し続けます。原信女池店の取り組みはとても面白い試みだと密かに応援してます。機会があればぜひ覗いていただけたらと思います。mediaメディア掲載まっぷる2017年新潟版に掲載していただきました。「Negiccoと行くアート&レトロ散歩」という特別付録です。ステキな特集ですので新潟へお越しの際は是非ご参考にどうぞ。本編も普段あまり新潟の観光本は読まないのでとても新鮮です。ネットとかアプリでいろいろなんとかなる世の中ですが、やっぱり本が一冊あるってのはなかなか便利なものですね。皆様は初めまして!どうぞ末永くよろしくお願いいたします。昨年末よりお取り扱いいただいている新潟市の原信女池店様には毎週金曜日に定期的に納品させていただいています。新潟市内の方はもちろん、高速やバイパスのインターからも近いうえに新潟のちょっと良いものを多く扱っていますので県外からお越しの方のお土産使いにもおすすめです。1488-1*カフェでパンケーキもお召し上がりいただけます。mix2016年ゴールデンウイーク中の営業について(4月28日更新)。ご連絡が遅くなりましたが、連休中の営業予定です。4月29日(金・祝)ランチ、カフェ営業あります。30日(土)ランチ、カフェ営業あります。5月1日(日)、2日(月)定休日です。3日(火・祝)ランチ、カフェ営業あります。4日(水・祝)ランチ、カフェ営業あります。5日(木・祝)ランチ、カフェ営業あります。6日(金)からは通常通りの営業です。「マリールゥのパンケーキミックス」の通販はオンラインストア、楽天市場共に4月29日(金・祝)〜5月8日(日)まで出荷をお休みさせて頂きます。ご入用の際は、全国の販売店やマリールゥ店頭をご利用くださいませ。4月に入って新規お取り扱い店が増えております。詳しくはこちらをご覧ください。あけてみなければどうなるかわからない連休ですが、混み合うかもしれませんので、皆様にちょっとだけお願いです(連休だけではないのですが...)。店内、狭い上に席数が多くありません。テーブル席はご相席をお願いしております。お席のご予約は11:30〜12:00、13:00〜でお願いしております。12時台はお食事のみのおとり置きで、お席は空き次第ご案内となりますのでご理解のほどお願いいたします。小上がりは4畳ほどでこちらも狭い上に席数が少ないです。ご来店直前でも構いませんので、お子様連れのお客様はあらかじめお電話でのご連絡をお勧めしております(025-228-0470)。作業の都合上、すぐに電話に出られない場合が多々あります。出ない場合は長めにコールしていただけると幸いです。お弁当のお渡しは12:00以降でお願いしております。店内の混雑具合によってはお断りする場合もございますのでどうかご容赦ください。パンケーキの提供は土曜日と祝日のみ、14:30からのご提供となりますのでご注意ください。店頭で「マリールゥのパンケーキミックス」を5個以上ご購入のご予定のある方は、事前にご来店日時等ご連絡いただけると幸いです。お取り置きいたします。今週のベジごはん今週のベジごはん今週は割とのんびりとした雰囲気で営業しております。今週のベジごはんは*自然栽培ササニシキの玄米ごはん*重ね煮のお味噌汁*カブのポトフ*人参と豆腐のソテー*葉玉ねぎとキャベツの甘辛煮*季節野菜とレンズ豆のサラダ*青菜の胡麻和えです。ランチはだいたい1日20食限定です。今週は土曜日までみなさまのお越しをお待ちしております。information国境なき料理団募金のお願いさっぱり表立った活動はしていませんが、実はマリールゥも団員の国境なき料理団http://www.cook-ambassador.com/。団長の本道佳子さんが熊本地震の炊き出し支援の活動を開始しました。東日本大震災での炊き出しの活動実績もあります。明日19日(火)よりマリールゥの店頭にも募金箱を設置させていただきますので、ぜひともご協力をお願いいたします。本道佳子さんの熊本での活動拠点の藤岡医院(しましまの木)がある熊本県御船町は、震源地の熊本県益城町の隣町となるそうです。しましまの木さんご自身も被災しながらも炊き出しを16日から開始されているそうです。ご協力をお願いいたします。熊本市では僕の旧友が、以前ご自宅に泊めていただいたりといろいろお世話になった南阿蘇村のかるべけいこさんと野中元さんご夫妻が被災されていて、非常に心を痛めています。いまは祈る事しか出来ませんが、食べ物屋としてできることをちょっとづつしていきたいと思います。活動の詳細はこちらをご覧ください。写真は以前訪ねた野中元さんのお宅の縁側からの眺め。Twitterで拝見するとなかなか凄い状況のようです。journal素敵なフリーペーパーたち。素敵なフリーペーパーが届いてます。鹿児島から「かごしまアーツ&クラフトの旅」。BAGNの坂口修一郎さんにおねだりして送っていただきました。今年も今年こそはと思っているマリールゥです。このフリーペーパーを読むとさらにその想いは募ります。http://ift.tt/25YYgZLそして杉並から「物語が生まれた場所」。甲斐みのりちゃんが作ったフリーペーパー、本当に素晴らしいです。これ持って杉並に遊びに行きたくなります。僕らも中央線沿線大好きです。高円寺と西荻窪には思い入れがありますね。mix「マリールゥのパンケーキミックス」オンラインストア特典。いつも「マリールゥのパンケーキミックス」オンラインストアをご利用いただいている皆様に、感謝を込めて本当にささやかなプレゼント。「マリールゥのパンケーキミックス」を使った簡単レシピカードを1オーダーにつき1枚同梱させていただきます。お友達にもプレゼントしたい、という方はオーダーいただいたパンケーキミックスの個数まで追加させていただきます。今回ご用意したのは2種類、簡単ドーナッツと簡単デコレーションケーキ。どちらも本当に簡単に出来ます。ご指定がなければランダムに1枚お入れします。種類や枚数にご指定がある場合はオーダー時に備考欄にご記入ください(もちろんいらないという方もご遠慮なくご記入ください)。皆様のご利用を、お待ちしております!(オンラインストア、楽天市場ともに3個以上オーダーの方にプレゼントいたします。今週のベジごはん今週のベジごはん。今週のベジごはんです。*豆腐ハンバーグ、おろしソース*春雨とキャベツのソテー*青菜のオイル蒸し*人参と押し麦のサラダ*青菜の和え物です。今の時期はどうしても野菜の選択肢が少なく、毎週メニューに苦慮してますが、今の季節を感じながらごはんを楽しんでいただけたらと思います。今週は8日(金)に臨時休業をいただきます。mixFOOD&COMPANY「マリールゥのパンケーキミックス」特集FOOD&COMPANY様で「マリールゥのパンケーキミックス」大特集を組んでいただきました。オンラインストアではパンケーキミックスの誕生秘話を含んだインタビュー記事、美味しく焼くコツ、マリールゥ提供のパンケーキサンドのレシピ、僕らも大好きなFOOD&COMPANYスタッフ高木さんのオリジナルレシピなどを掲載していただいています。Imaiさんのスタイリングと撮影との事です。)ため息が出るばかりです。ご覧いただけたらと思います。畑懐」さんの種を販売させていただくべく、諸々調整中です。おひにちで種を扱うというのはずっとやってみたかった事のひとつです。Family」に出店した際に畑懐さんとご縁をいただいた事から実現できそうな運びになりました。畑懐さんの種は古来種(在来種/固定種)はもちろん、時代に埋もれてしまった(?)珍しいF1の種も多く扱われています。実は出店者自身もものすごく楽しみにしている企画です。時間:11:30〜12:00定員:20名(先着順)参加費:300円(種とレジュメ付)新潟農業・バイオ専門学校でも講師をされている自然栽培石川の石川先生による種まきワークショップです。ミニトマトを使って、発芽から定植、そして無肥料無農薬による栽培方法までレクチャーしていただきます。種とレジュメ付です(土やプランターは実際に種をまくときに皆様でご用意ください)。時間:17:30〜20:00(マーケット終了後です)参加費:2000円(マリールゥの「にいがたたねとり弁当」付)※仕込みの都合で前日以降のキャンセルは全額をキャンセル料として頂きます。※お子様連れオッケーです。お申込みの際に年齢、人数、お弁当の有無(700円)をお聞かせください。2012年12月にマリールゥが開催した「種取り野菜のおはなしとごはんの会」がおひにちプレゼンツとして復活です!今回はたねを採りながらやさいや穀物を育てる人、やさいを料理する人、やさいを食べる人、みんなで同じごはんを食べながら、「たねとり」についてみんなで語り合う夜にしたいと思います。お弁当担当はマリールゥ。新潟県内でたね取りをしている穀物、やさい、この時期ならではの保存やさいなどを使ってごはんを作ります。参加申し込み:メールにてお受けいたします。宛先:cafe.marilou@gmail.com件名:2016年3月27日たねとりごはんの会申し込み氏名、電話番号を明記の上お申込みください。当イベント状の「参加」ボタンクリックだけでは参加していただけません。お子様連れの方は人数とお弁当の有無もご記入ください。お野菜が少なめのおひさま日曜市、5月まではワークショップやトークイベントを通じてひとつのテーマを深めたいとおもいます。3月のテーマは「種」です。知ってそうで意外と知らない種の事。種に関するワークショップ、小さなマーケット、ちいさなライブラリーを通じてみなさんと「種」について考えたいと思います。その日の夜には「たね採りごはんの会」を企画しています。告知はしばらくお待ちください。1番町41)駐車場はございませんので近隣のパーキングをご利用下さい(西堀通にも有料駐車場あり)。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。