お店の店主のルーツをたどっているような名前ですね、上海から出てきた方がこちら香港で経営されているお店なのでしょう。ここは何を食べても美味しいお店で、いつ行ってもお客様ひっきりなし。待ってようやっと座席。広いとはいえない店内に、こじんまりとした丸テーブルがたくさん配置されています。結果、皆、肩を寄せ合って食べています(笑)。香港の繁華街、コーズウェイベイ(銅鑼湾)のドセンターにあるお店。近隣で働いている人がランチにきたり、観光客だったり、お休みの日にお友達と立ち寄ったり、客層は様々。行き来にあってもし小腹がすいていたらさくっと食べていくこともできます。メニュー沢山あります。(ご飯ものもあるけど)常連さんぽい方々は、結構麺を食べている人が多かったかな。私のお目当ては、麺でもご飯でもありません。上から三番目のメニュー「威豆漿(ワイガウジジョン)」です。これどんなメニューかというと、英名をたどったほうがわかりやすいかも。要は、しょっぱい味付けを施し少し黒酢をたらした豆乳といったところ。(詳しい味の説明は後述)ちなみに台湾フードで「鹹豆漿(シェントウジャン)」と呼ばれるものがあります。台湾で「鹹豆漿(シェントウジャン)」をいただいたとき、めちゃくちゃ美味しくてまた食べたいなーと思っていたのですが、なんと近場香港にも食べれるお店があったというわけです(笑)政治的な問題はさておき、皆さん大陸から出てきた方々なので、食べ物のルーツは同じなんですよね。大陸から香港に来た方々もいれば、台湾に流れた方もいるわけです。この「威豆漿(ワイガウジジョン)」だけだと物足りないので、もう一つここの名物を頼むことに。ツィーファン)」なるもの。いうものでして、要は、もち米のおにぎりです。お正月ですが、まだお餅を食べていなかったので、これ幸いと思い、もち米のおにぎりを一緒にオーダーすることに。