立派な板前がいるお店レポート提出者:ORCさん「せお」敷居が高い、見るからにそんな感じだ。思い切って暖簾をくぐる。店内は左にカウンターがあり7席ほど座れる。二人掛けのテーブルと小上がりで四名と、実に知る人ぞ知る穴場的お店であります。ピアノのBGMも最高。白木のカウンター内には大将が構えて料理を作り、その隣では修業中の板さんが細かいフォローをしていて、その奥では蕎麦を茹でて力一杯に冷水切り、そっと盛り付ける。この動作がたまらなく蕎麦を美味しく感じさせてしまう。一本の蕎麦を取っても、力一杯にそっと盛り付ける。(わかるかなー)茨木産の10割、食べる前から蕎麦の長さ切れ具合で、やや?10割かなとわかってしまった。いい10割蕎麦でした。サイトマップこのサイトに掲載されている写真、文章の無断使用は、お控えください。