﻿メニューとウィジェットなんで閉めたの?佐谷恭のブログをご覧ください。tokyo追パクは大きな声で!「追パク(ついぱく)」は大きな声で。「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。春雨プリッキーヌサラダ春雨プリッキーヌサラダ。プリッキーヌを追加すれば、いくらでも辛くできます・・・。89辛までできますとメニューに書いたの懐かしい・・・。大さじ2作り方1ドレッシング:プリッキーヌ、バイマックルはみじん切りにして、調味料も全て入れて混ぜる。2豚そぼろ:ひき肉は油でいため、酒も入れる。肉の色が変わってきたら、プリッキーヌ・バイマックルー・レモングラスを入れる。春雨ドレッシングとナンプラーでで味付けし、少し煮詰めたら完成。3春雨を茹でて柔らかくし、豚そぼろ、ドレッシングを入れてよく混ぜる。4さらにパクチー、紫タマネギ、干し海老を入れ、混ぜる。5サラダベースの上にパクチーと4をのせ、ピーナッツを砕いて載せればできあがり。