波が荒いので、シュノーケルする場合は島の反対側にいった方がよいようです。お昼寝、ビール、読書三昧。気が付くと夕暮れ(笑)。23:51新しいメニューが増えたので、再びタイ料理教室へ。ゲーン・マサマン(マサマンカレー)とパット・クララムプリー(キャベツ炒め)プラーパット・クンチャイ(魚とセロリの炒めもの)ナム・トック・ムー(焼き豚のサラダ)クイティアオ・ルークチン・プラー(魚のすり身団子入り麺)麺はセンレックです。カノム・トゥアイ(ココナツのお菓子)入れ物のことをトゥアイと言います。ジューシー・クン(海老のカレー)とパット・ファクトーン(かぼちゃ炒め)かぼちゃ炒めは辛くないお味です。かぼちゃと卵という日本ではあまりない組み合わせが意外においしい。23:10soi39のオーガニック素材使用のレストラン。ランチはコースのみですが、ちょこちょこっとでてくるところが、女子好み。330Baht++こちらはティータイムのアフタヌーンティーセット。お昼すぎるとすいてました。紅茶はたっぷり、お昼を食べそこねたときにゆったりしてていいかも。トラックバック(0)デビュー(笑)。11:38Jチャンネルの番組に出演しました。スクムヴィット某所(防犯上の理由により、場所は秘密)にあるラジオ局。看板もないビルにスタジオはありました。お料理の先生がパーソナリティをつとめる番組で、ゲストとして料理と自分のかかわりとか、きっかけとかそんな話をしつつ、一品つくるという構成になってます。約2時間の番組ですが、私がしゃべるのは20分くらい、あとは先生のお話と料理と曲です。(ちなみに、選曲もする)曲がながれている間に料理の準備。今日は豆腐のマヨネーズです。パンにつけて、野菜をトッピング。最初、フードプロセッサーが動かなくてアセッたり、ONAIR中にくしゃみがでそうだったり、ハプニングいろいろでした。これを毎週やってる先生は大変だな~。»プロフィールAuthor:ふわうさ趣味、料理と旅行。温泉と生ビールをこよなく愛する。ただいまバンコク在住。