温泉地でつくるたまご屋のプリンのお店。地元信州産を中心に全て手作りの飼料にこだわって大自然の信州で育った鶏から産み落とされたこだわりの平飼いの有精卵。その美味しい平飼い有精卵を100%使ったプリン専門店をオープンしました。湯田中温泉に地の素材を活かした有名な名物土産をつくりたい。湯田中温泉街にある空き家を活用し、ご当地の素材を活かし、その場で手作りした新鮮なプリンで湯田中温泉の良さと新しい名物となる土産を発信していきます。湯田中プリン本舗のプリンの特徴はなんといっても美味しい卵です。信州の素材を使った飼料と大自然の元で健やかに育った鶏から獲れる卵は新鮮で美味しいです。プリンの美味しさのほとんどは卵で決まると言います。それを卵屋が自社でこだわって作る卵を使用することで、より美味しさにこだわったプリンに仕上がっています。スチームオーブンにより時間をかけて熱をまんべんなく伝えることで、味にムラがなく濃厚で滑らかな味を実現できました。山ノ内町には実は美味しい牛乳があります。自然豊かな信州の大草原で育てられた牛からとれる牛乳は栄養価が豊富です。牛乳本来の甘み・美味しさがさらにプリンを美味しくしています。多くの方にプリンを美味しく召し上がっていただくために、食感も昔懐かしい堅めのプリンとさらっと美味しく食べられるなめらかタイプをご用意しています。湯田中温泉プリン本舗のこだわりとして、出来るだけ自然の素材、身体に良い素材を使ったプリンを届けることです。プリンの甘い香りは1キロ13万円以上もする天然高級バニラビーンズを使用しています。プリンだけでなくソフトクリームなども湯田中温泉らしい商品づくりを意識しています。店内の陳列などではできるだけ温泉地らしさを感じていただけるようなどこか懐かしいお店にしています。湯田中温泉の皆様の思い出になるように日々工夫をしていきます。温泉とプリンが大好きなスノーモンキーの「すのんきー」。名前の通りとっても"のんき"な性格。長野県の食材を使って美味しいプリンが出来ないかと想いを巡らせていると何時間も温泉に入ってしまうので頭に雪を置いてのぼせないようにしている。すのんきーのお友達、雌鳥「ゆっこ」。満点のご飯と、平飼いで走り回って育ったため、体力に自信のあるマッチョ系女子。すのんきーが思いついたプリンのアイデアをゆっこが生んだ自慢の卵で作っている。なめらか温泉プリン温泉地”湯田中”でじっくり蒸しあげることで、とろけるなめらかさに仕上がりました。試行錯誤を繰り返し、卵の美味しさが感じる逸品です。こだわりの素材には人工香料不使用の天然高級バニラビーンズも使用しており、卵感の強いプリンとの相性は抜群です。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。季節のフルーツプリン(キウイフルーツ)信州産のグリーンキウイフルーツです。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。季節のフルーツプリン(洋ナシ)農園さんより直送されたこだわりの洋梨。とろける触感に加え、酸味と甘みのバランスが良い、洋ナシです。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。レトロ温泉プリン湯田中温泉のお土産におすすめの逸品です。“大地の卵”の味の特徴であるコクがあるのにサッパリしたプリンです。イタリア産高級マスカルポーネをアクセントに甘みをおさえた固めに蒸したプリンはお年寄りから子どもまで美味しく食べられる逸品に仕上げています。安心・安全素材にこだわったプリンのため、保存料等の添加物は一切使用していません。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。信州林檎のカラメルプリン旬の信州山ノ内町を中心に長野県産のりんごを使用しています。果肉感が残るようにコンポートにしたりんごをカラメルで、絡め、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。有機抹茶プリン無添加有機抹茶100%使用!本場静岡から取り寄せた香り高い高級抹茶をふんだんに使用したこだわりの逸品。抹茶は光に弱く、ショーケースへの陳列はしておりませんので、お買い求めの際はスタッフへお声がけください。有機珈琲ゼリープリン有機栽培されたコーヒーをなめらかなゼリーに仕立てました。コーヒーゼリーとプリンとの相性抜群です。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。当店の有機コーヒーは、グァテマラ産を使用しています。湯けむり生プリン自家製プリンの上に、こだわり抜いた自慢の『大地の卵』の卵黄、濃厚生クリーム、さわやかな甘みのメープルシロップをかけた新感覚の『生プリン』。鶏のエサはお米中心の自家製配合!魚粉を混ぜないことによって、臭みがない『大地の卵』だからこそ実現した究極のプリン、誕生。<要予約>湯けむり温玉プリン卵屋がつくるこだわりの自家製温泉卵をプリンにトッピングした温泉卵プリン。温泉卵のとろりとした美味しさとなめらかなプリンとの相性は抜群で、湯田中温泉プリン本舗だけでしか食べられない逸品をぜひご賞味下さい。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。※こちらの商品は予約制となっております。お求めの際は電話または店頭にてお買い上げの前日までにお申し込みください。温泉卵を使用しているプリンのため、消費期限はお買い上げの当日となります。極上フィナンシェ(各種)極上のフィナンシェが湯田中の地で誕生しました。卵のクオリティーが高いことから実現した。最高級フィナンシェをお届けします。通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げております。お味はプレーン、信州りんご、アーモンド、メープルくるみ、抹茶、各種取り揃えております。内産蜂蜜、信州山ノ内産りんご、など!当店こだわりのフィナンシェです。X'masギフトセットクリスマス限定のかわいいギフトセット。プレーン・信州りんご、メープルくるみのフィナンシェが各2個入り。ギフトバッグはスノーマンとクリスマスリースの2種類ございます。お子様やお友達へのクリスマスプレゼントにいかがですか?ギフトバッグのみの販売や、セットの中身を入れ替えることもできますので、お気軽にスタッフへお申し付けください。胡麻のチュイール胡麻の香り豊かなチュイールです。した軽やかな食感をお楽しみください。大地の卵100%使用。プリンソフトプリン+ソフトクリームの夢のコラボが実現。濃厚でなめらかな味わいのソフトクリームは、プリン専門店だからこそ提供できる味です。暑い日やお風呂上りにもおすすめです。プリン&ロイヤルショコラMIXソフトロイヤルショコラとプリンソフト!あまーいコンビネーションが最高♪安定のおいしさです!<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(りんご)信州山ノ内町を中心に長野県産を使用しています。果肉感が残るようにジュレにしたことで、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。ほどよい酸味とプリン甘さとの相性抜群でございます。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。「巨峰」と「リザマート」の掛け合わせの皮ごと食べられる種無しぶどうです。酸味が少なく糖度は高く、果肉と果汁はたーーーーっぷり!シャインマスカットは、皮は薄く種もないので丸ごと食べられる品種です。期間限定今が旬!!ぜひお試しください。長野県内でも貴重な有機栽培のブルーベリーを使用。あまずっぱ~いブルーベリーの酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群!夏季限定の一品☆7月〜8月上旬※時期によってブルーベリーの品種が異なります。樹上で完熟するとなんと糖度16度にもなり、桃に匹敵する甘さ!爽やかな酸味とプリンの甘みが最高にマッチした逸品。弱く育てにくいあんずのため栽培がとても難しく、幻のあんずとも言われることも。収穫期間わずか10日間ほどの幻のあんずプリン。当店での取り扱い日数も残りわずか...!ぜひご賞味ください♪<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(みかん)冬の定番フルーツのみかんです。残念ながら寒冷地信州では地物みかんは入手が困難です。信州に近いみかんをチョイス。隣県の愛知または静岡産のみかんでございます。こたつでみかんプリンで信州の冬を楽しんでください。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(いちご)信州産のさわやかな酸味と甘みのバランスが良いイチゴを使用。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>信州産の新鮮なさくらんぼを贅沢に使用しました♪さくらんぼの酸味とプリンの甘さが最高にマッチしたさっぱりプリンです。期間限定さくらんぼは今の時期だけのご提供です!卵は全て平卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました飼い有精卵“大地の卵”を使用。とことん信州産にこだわりました。湯田中・渋温泉の観光のお土産に湯田中温泉プリン本舗のプリンをどうぞ♪ここだけしかない可愛らしいオリジナルパッケージで、旅の思い出を届けませんか。湯田中温泉プリン本舗は湯田中駅から徒歩5分。湯田中温泉街の古民家をリノベーションして、新しく湯田中温泉プリン本舗がオープンしました。店舗から湯田中駅に車で1分ほど向かった場所に湯田中温泉プリン本舗の駐車場3台がございます。【1東京方面】東京-長野を新幹線で移動後、長野電鉄で湯田中駅。-長野をJR特急(しなの)で移動後、長野電鉄で湯田中駅。【3金沢方面】金沢-長野を新幹線で移動後、長野電鉄で湯田中駅。ICから志賀中野道路を通って約15分。ICから志賀中野道路を通って約15分。ICから志賀中野道路を通って約15分。新春初売りセールを行います。2019.12.31平素は当店をご愛顧いただきありがとうございます。下記日程にて年末年始のお休みをいただきますのでよろしくお願いいたします。2020年も湯田中温泉プリン本舗をよろしくお願いいたします。2019年12月31日(火)10:00~16:002020年1月1日(水)休業日2020年1月2日(木)休業日2020年1月3日(金)~通常営業2019.12.8*休業日のおしらせ*誠に勝手ながら、県外催事出店に伴い2019年12月11日(水)2019年12月18日(水)は、終日休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。2019.12.812月3日の日本農業新聞になめらか温泉プリンの記事を掲載していただきました。2019.5.24※湯けむり温玉プリンは要予約制になりました。新商品の湯けむり生プリンのご提供に伴い、湯けむり温玉プリンは予約制とさせていただきます。お買い求めの2日前までに、お電話(0269-38-0007)かもしくは、店頭にてご予約ください。↓↓↓https://www.daichinotamago.com/2019.4.4誠に勝手ながら、4月17日は午後休業とさせていただきます。営業時間AM10:00~PM12:002019.4.4※営業時間変更のお知らせ※AM10:00~PM18:00今後とも湯田中プリン本舗をよろしくお願いいたします。1月号に掲載されました!“冬の温泉旅へ”特集にて、湯田中温泉の名所&名店とともに当店も掲載していただきました。2019年1月1日~1月2日1月3日からは通常営業に戻りますので、ご了承ください。12月号に掲載されました。11月号に掲載されました。2018.10.13長野朝日放送の夕方ニュースにて紹介されました。2018.10.8秋の新作情報、産経ニュースに掲載されました。NEWS2018.10.2東急ライフ1階催事コーナーにて出展しています。長野市初登場!10月3日(水)~10月9日(火)りんご祭り開催!!秋の新作登場。四季のフルーツプリン(りんご)、信州林檎のカラメルプリン、りんごフィナンシェ2018.7.24テレビ信州「ゆうがたGet!」にご紹介されました。yudanakapudding(担当/クロトリ)0269-38-00070269-38-0008info@yudanakaonnsen-purin.com※製造風景や店舗取材についてはお時間など出来る限り対応させていただきます。※視聴者様や読者様へのプレゼントもご相談に応じさせていただきます。※掲載や取材にご利用いただけるよう、商品のカット写真等は多数ご用意しております。お気軽にお申し付けください。