admin作り方ほうれん草は色よく塩(分量外)ゆでして、しっかり水気をきり、粗みじん切りにする。長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りに、にんじんは粗みじん切りにする。ごま油でにんにく、生姜、輪切り唐辛子、長ねぎを炒め、香り良く炒まったらにんじんと挽き肉を加える。挽き肉がパラっとしてきたらAを加え煮立て、ほうれん草を加えサッと煮、火が通ったらいったん火を止め片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで調味する。お皿にご飯を盛り、3をかけて出来上がり。レシピが生まれたきっかけとろみのあるカレーやシチューのようなものが大好きな彼のために、栄養満点で似たようなものができないかと思って作りました。春雨はもどして食べやすい長さに切る。ハム、にんじん、ズッキーニ、黄ピーマン、きくらげは千切りにする。※ズッキーニは斜め薄切りにしてから千切りにすると綺麗に切れます。少量のごま油でにんじん、ズッキーニ、黄ピーマン、きくらげを順に”別々に”しんなり火が通るまで炒めてそれぞれお皿に取り出し粗熱をとる。ボウルによく混ぜ合わせたAと春雨を入れて和え、ハムと2の野菜を加えてさっくり混ぜる。3をミニカップに盛り付け、いくらを散らし、糸唐辛子をのせて出来上がり。作るポイントきゅうりじゃなくズッキーニを使って冬でも食べたい温かみのある春雨サラダです。火の通りの違う材料を使っているので別々に炒めて色よく形が崩れないように工夫してみました。カップに入れて持ち歩き便利なのでバイキング形式のパーティーに向いてるかも。レシピが生まれたきっかけ洋食がメインになりがちのクリスマスだから中華な味のサラダがいいんじゃないかなと思って考えました。admin作り方にんじんとにんにくはそれぞれすりおろす。長ねぎはみじん切りにする。にんじん以外の材料を入れて、ひき肉から粘り気がでるまでこねたら、にんじんを加えて混ぜあわせる。好みの大きさに丸める。フライパンにサラダ油を熱して2を焼き一旦皿に移す。フライパンの油を拭き、たれの材料を入れて加熱し、沸騰して少し煮詰まったら3を戻しいれて絡めあわせる。作るポイント七味唐辛子をかけると、おつまみ風に。オトナ味!レシピが生まれたきっかけにんじん嫌いの人ににんじんを食べてもらうために考えたレシピです。admin作り方にんじんをなるべく細く千切りし水にさらします。梅を種を取りたたきます。にんじんの水分をよく切り梅と混ぜます(手でぎゅっとよくすりこませるような感じで・・・にんじんが梅の塩分でしんなりします)ポン酢とゴマとごま油をかけていただきます。作るポイントにんじんはまず水にさらすとにんじん臭さが消え食べやすくなります。にんじんの水分はよく切ること。キッチンペーパーなどでふいたほうが水っぽくなくていいです。梅を入れたらよくもむとしんなりしていいです。レシピが生まれたきっかけさっぱりしたにんじんサラダが食べたくてよく作る一品です。admin作り方にんじんを千切りにして耐熱容器に入れたら、バターをのせてラップをし、しんなりするまで加熱する。フライパンにオリーブ油を熱し、千切りにしたベーコンと1、白ワインを加え、炒める。2に豆乳・とろけるチーズを加え、煮立ったら塩・コショウで味を調える。茹で上がったパスタを3とあわせ、器に盛ったら、たっぷりのレモンをかけていただきます!!作るポイントパスタソースを作るタイミングって難しいですよね。パスタの茹で上がりが気になってあわてちゃったり・・・。このレシピは、ソースを作ってから、コトコトしながらパスタを茹でればOK。にんじんの甘みがしっかりソースにうつります。焦げないようにだけ、気をつけてくださいね。レシピが生まれたきっかけ旬のにんじんを存分に味わえるお料理はないだろうか・・・・と考えました。3,449海老と味噌ベシャメル、白菜包み。3,203にんじんとバナナのマフィン。2,928漬物ステーキ。2,874女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。