スイーツブッフェならエンドレス、という“〇〇なら無限”という人いますよね。中でも多いのは、ゴハンなら山盛り食べられる、という人でしょうか?埼玉県入間市に、まんが日本昔話みたいな山盛りゴハンを出すおいしい店があると聞き、早速調査開始!ちょうどランチタイムに到着したため、店はほぼ満席。どれにしようか真剣に悩みます。どれを食べようか困った時はお店の人からのアドバイス。しながら料理が出来上がるのを待ちます。注文時、ゴハンの量を聞かれたので即座に「大盛りで!」と伝えたところ、「ウチは普通盛りでもよそと比べて大盛りですが、大丈夫ですか?」との確認が。この質問があるってことは、大盛り店の証、ですよね。高さはおよそ18.5cm。器の直径が約18cmなので、ほぼ球体。うれしくなるぐらいの高さと幅です。お店の人は慣れた様子で「ゴハンが足りない場合、おかわりもできるので声をかけてくださいね」。盛りの良さとともに、大喰いへの愛も感じます。食べたい気持ちを抑え、まず計測。約18cmの器に高さ約18.5cmの山。器の底、高台の分を差し引くと、およそ18cmの球体です。漆塗りの器なので、器自体の重さはないのですが、片手で持つには山が崩れそうで怖い。重さは1,886g(器の重さを除く)。通常のお茶碗一杯が約150gとすると、約12.5杯!ゴハンの山が崩れないよう、今度はそっとスケールに。「常連さんの中には、もっと大盛りを頼まれる方もいるんですよ」。おかわりできますよ、って言ってたんですね。これ以上の大盛りだと、器に盛りつけるのが大変そうです。メインのおかずも計測。これはゴバン普通盛りも大盛りも同じボリュームいちおうスタミナ定食のメインのおかずも計測。お皿の直径は約22cm。豚肉、タマネギ、ニラ、ニンニクを炒めて、特製のタレで味をつけたもので、醤油とニンニクの香りが食欲をすごい勢いで高めます。「おかずは大盛りではないんですよ。普通盛りと一緒です」と若女将のしまさん。重さは656g(器の重さを除く)。約1.9kgのゴハンと約0.7kgのおかず。......おかずは大盛りではないといいつつも、いざ測ってみると656g。おしゃれな街のランチセットだったら、この半分もないはず。ゴハン3口におかず1口のバランスで食べること決定です。「スタミナ定食」1,060円にゴハン大盛り分+200円で1,260円。ミニうどん、お味噌汁、お漬物もつく計測を終え、早速食事スタート。ゴハンの山を崩さないよう、上から山を削っていき、旨みたっぷりの豚肉を一口。ゴハンの甘みと、肉の旨みが一気に広がり、口の中が幸せたっぷりに。余韻を残しつつまたゴハン、そして肉、たまにうどんや味噌汁で口の中をリセット。スタミナ焼きがしっかりした味付けなので、ゴハンがすいすい進みます。食欲を加速させるおいしさです。お腹の中にパワーがみなぎってきます。「実は、初めてのお客様は普通盛りでお願いしています」と若女将のしまさん。そもそも大盛りを出すようになったのは、1人前で足りない人のため。大盛りを頼んでシェアしたり、残ったゴハンをお持ち帰りにするのは不可。SNSなどのために大盛りを頼んで、食べきれず大量に残していく人をみると悲しくなるそうです。足りなかったらおかわりを頼みましょう。ちなみにこの店、うどんやそばは自家製麺、つゆやタレなどもすべて自家製。味の評判も高く、ただの大盛り自慢の店ではないのがスゴイところ。週替わりメニューでラーメンを出す時は、ラーメンの麺も自家製麺で作るそうです。定食は「チキンカツ定食」、そして大盛り好きには「カツカレー」の大盛りがゴハンの量が多くて人気とのこと。自宅で作れる「ホットアルコール」レシピ5選コラムレシピ(自動更新)餅には飽きたが餅はある...そんな時に作りたい、もち×七味の新感覚「七味もち」レシピプロのレシピ正月料理に飽きた人へ。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。