Twitterにてスケジュール予告あり。その後色々試行錯誤で改良を加えるも僕的にはやや下ブレていた塩そば。362m無休11:00〜21:00鯛出汁という繊細且つ強い出汁を愛した麺。味の強さや繊細さを持つ素晴らしい出汁。いつ頃か増えてきだしたラーメン界にも。その中で1,2を争う個人的に好きなお店。昼40食夜15食土曜、日曜も販売しております。※14:00前にオーダーストップする場合がございます。※基本的に営業中は電話に出れませんのでご了承下さい。※平日は19時30分くらいで材料が終了する事が多いです。※土、日曜、祭日の夜の営業は19時くらいで材料が終了する事がございます。北口を出て日本大学芸術学部の横の道をひたすら千川方面へ直進すると左手に店がある。幸貴」がこの地に移転してきて現在の屋号になった。11:00〜15:00「味玉中華そば」。淡麗煮干しの枠を超えた分厚い煮干しの旨味を実現した唯一無二の味。いずれも無化調ですが、煮干しと鶏白湯という全く性格の異なるスープを堪能。サラリーマンの聖地・新橋で2013年の創業以来行列の絶えない人気店。mogumogu3939六厘舎の代名詞は超濃厚スープ。ガサツで荒々しく男らしいつけめん。現在全国的に流行りつつあるつけめんの濃厚スープスタイルを確立したお店なんだそうです。今日はクラシックのコンサートを聞きに錦糸町に来ています。その前に腹ごしらえ、江東橋公園そば「中華そば満鶏軒」で、特製鴨中華そば、塩、1100円。今日は歌舞伎を見に半蔵門に来ています。本店」で、旨味出汁ソバ900円、味玉100円、合計1000円。※スープがなくなり次第、営業終了とさせていただきます。銀座八五に行ってきました。水道橋の勝本の3号店。ここが本丸となるでしょう。先に申し上げますと、麺は正直好みじゃないです。着丼後すぐに頂いてもコシがなく湯を吸っている状態なのでした。