味噌作りに挑戦!!こんにちは。アインながくて保育園です。今日は5歳児のクッキングの様子をお伝えします。今日作る物は・・・味噌です!!味噌の元になる大豆を見せてもらいました。大豆からは何が出来るかな?と聞かれると「味噌!」や「豆腐!!」、「きな粉!!!」など答えていました。大豆の元が枝豆と知るとみんなびっくりしていました\(^o^)/一晩水に付け、2時間茹でた大豆を潰していきます。茹でたての大豆は少し熱かったので慎重に指でつぶしています。皆で一生懸命粉々にしていきます・・・トントントン・・・とみんなでリズムに合わせて潰す子たちも(^。^)道具を使ったり、手を使ったりして細かくしていきます。潰れてきて指で伸ばしていました(*^_^*)続いて登場したのは、麹です。「醤油みたいな匂いがする」や「酸っぱい匂い」など思い思いに話していました。麹と塩を混ぜた後に、みんなでつぶした大豆を混ぜ合わせました。手袋をつけて、丸めていきます。」と見せてくれました。「がんばれ!」の声援が送られていました。完成した物を見せてもらうと興味津々!!じっくりと見ていました。