免責事項について可能な限り信頼できる情報をもとに作成しておりますが、あくまでも私見ですのでご了承ください。内容に誤りがあった場合でも、当ブログの閲覧により生じたあらゆる損害・損失に対する責任は一切負いません。体調に異変を感じた際には、当ブログの情報のみで自己判断せず、必ず医療機関を受診してください。今、便秘解消の救世主として、生野菜や果物に含まれている『酵素』が注目されています。酵素は非常に壊れやすいため、正しい方法で摂取しなければ便秘の症状を改善させることはできません。そこで、この記事では、便秘解消に効果的な酵素の摂取方法を紹介します。酵素の働きを活かして便秘を解消するためには、次のポイントを押さえておくことが大切です。以上のポイントを理解しておけば、酵素の働きを有効活用でき、長年の便秘の苦しみから解放されるでしょう。その原因と解消法を紹介します。1.酵素はどんな働きをしているのか酵素とはタンパク質から作られる物質の一種で、主に、体内に存在する『潜在酵素』と食物に含まれる『食物酵素』の2種類にわけて考えられています。体内で作られる酵素のことです。潜在酵素は、『消化酵素』と『代謝酵素』という生命活動に欠かせない2つの酵素を作り出します。肌の新陳代謝・老廃物の排出・呼吸・思考を助ける働きをしています。野菜や果物など、食物に含まれる酵素のことです。食物酵素は、食べ物の分解を促し、消化吸収をサポートする働きをします。食物ごとに含まれる酵素の性質が異なり、それぞれ1つの栄養素しか分解できません。3つにわけられています。関連記事アロエで便秘を解消!効果を高める方法と注意点とは?関連記事亜麻仁油で便秘解消!知っておきたい亜麻仁油の効果・効能・食べ方2.なぜ酵素不足が便秘を招くのか体内の酵素不足が原因で慢性的な便秘に陥ってしまう方は少なくありません。排出などの機能が低下するためです。本来、口から取り入れた食べ物は、酵素の働きによって消化吸収されます。酵素が不足してしまうと、腸の中で消化不良を起こし、腸内環境が悪化してしまうのです。腸内環境が悪化すると、腸の働きがどんどん鈍くなってしまい、便を排出することが困難となります。便秘を予防・改善するためには、体の中でしっかりと酵素を機能させることが重要です。一日に体内で作られる酵素の量は決まっており、年齢と共に低下していきます。そのため、不足分の酵素は食物から補う必要があるのです。分類し、それぞれ紹介しましょう。炭水化物の消化吸収を助ける働きがあります。3-2.タンパク質分解酵素を多く含む食品タンパク質分解酵素が多く含まれる食品は、キャベツ・ホウレンソウ・ニラ・ブロッコリー・ゴーヤ・アボカド・りんご・プルーンなどです。タンパク質分解酵素は、タンパク質の消化吸収を助ける働きをします。脂肪分解酵素を多く含む食品は、大根・トマト・グレープフルーツ・セロリ・イチゴ・イチジクなどです。脂肪分解酵素は、脂肪の消化吸収をスムーズにします。意外と知らないバナナの5つの効能とは?関連記事便秘とお茶の関係性について知りたい方へ~関係性と便秘解消効果を解説!~4.酵素を効率良く摂取する方法ちょっとした工夫をすることで、さらに効率的に酵素を摂取できます。ここでは、3つのポイントを紹介しましょう。4-1.すりおろすことで2~3倍に野菜や果物の酵素は、すりおろすことで2~3倍にも増加します。これは、すりおろすことによって細胞膜が破れ、閉じ込められていた酵素が外に出てくるためです。すりおろした食品は時間の経過とともに酸化が進み、ビタミンや酵素が失われやすくなります。そのため、できるだけ食べる直前にすりおろすよう注意してください。け・漬物・麹といった発酵食品にも酵素は豊富に含まれているのです。食材が持つ酵素だけでなく、麹菌・乳酸菌などが作り出す酵素も含まれているため、より多くの酵素を摂取できます。4-3.よく噛んで食べるよく噛んで食べることも酵素による分解効率が高まります。これは、よく噛むことによって唾液内に含まれる消化酵素『アミラーゼ』が大量に分泌されるからです。消化吸収を促進し、消化酵素が無駄に消費されることを抑えます。関連記事頻尿を改善したい人は必読!頻尿の原因と改善策を詳しく解説します!関連記事産後便秘になりやすい4つの理由とは?便秘解消法と共に紹介します。酵素を含む食品を取っているのに、効果がないという時には以下の点を確認してください。これらのことを知っておかなければ、「酵素を摂取しているつもりが、全く無意味だった」ということになりかねません。5-1.酵素は熱に弱い酵素は熱に弱く、50度から70度程度で活性力がなくなるという性質があります。そのため、酵素の摂取を目的とする場合には、加熱をしない調理が基本です。最近では、食物本来が持つ酵素を効率よく摂取できるとして、ローフードと呼ばれる食事法がブームとなっています。したレシピを参考にするのも一つの手です。5-2.バランスの良い食事を心がける酵素は、ビタミンとミネラルがなければ体内で十分に働けません。酵素を含む食品を食べる時には、ビタミンやミネラルを含む食品を食べるようにしましょう。含んだ食品をバランスよく食べることが大切です。5-3.お酒・タバコはなるべく控えるお酒やタバコは、酵素不足を招く最大の原因です。お酒が体内に入ると、アルコールを分解するために大量の酵素が使用されます。タバコに含まれるタールやニコチンが体内に入った時にも、これらの有害物質を排除するために多くの酵素が消費されるのです。酵素不足を防ぐためには、お酒やタバコはなるべく控えるべきでしょう。その原因と解消法を紹介します。まとめいかがでしたでしょうか?今回は便秘解消に効果的な酵素の摂取方法を紹介しました。以上のポイントを押さえ酵素の働きを最大限に活かすことで、便秘解消が期待できます。今日の献立から酵素を含む食材を取り入れてみてはいかがでしょうか。便秘を解消して快適な生活を手に入れてください。TOPHOMEブログTOP便秘について膝痛について二日酔いについてログインIDパスワードログイン。