豚バラとキャベツの味噌炒め、にんじんとねぎのサラダ献立。>豚バラとキャベツの味噌炒め、にんじんとねぎのサラダ献立。レシピ豚肉とキャベツの味噌炒め。回鍋肉ってヤツですね。常日頃から実は野菜炒めは難しい料理である説を恨みがましく唱え続けているわたくしですが、材料が少なくても成り立つ回鍋肉あたりはまだ難易度低めの部類でしょうか。料理に時間をかけないための、作りおき以外の方法。言いつつ、未だ納得のいく出来上がりには至っていないのだけれど。大根のスープぬか漬けにんじんとねぎのサラダ豚肉とキャベツの味噌炒め大根のスープ短冊に切った大根を鶏がらスープで煮て、胡椒、しょうゆ、黒酢で味付けし、ねぎを散らしたスープ。ぬか漬け本日のぬか漬けはまたまたゴーヤとにんじんコンビ。にんじんとねぎのサラダ千切りにしてさっとゆでたにんじんとねぎをナンプラーとレモンで和えたもの。豚肉とキャベツの味噌炒めざく切りにしたキャベツと一口大に切った豚肉はさっと下ゆでします。フライパンに油を引き、片栗粉をまぶした豚肉と千切りのしょうが、小口に切った唐辛子を入れ炒め、香りがたったらキャベツと斜め薄切りにしたねぎを投入します。炒め合わせたところにあらかじめ合わせておいた味噌、酒、しょうゆを入れ、手早く絡めたら完成。キャベツが白っぽく、味噌の色も薄いので見た目はなんだか物悲しい感じになっておりますが、実は唐辛子がきいておりかなり辛口。この手の炒めものにはやっぱり、ビールですね。デザートに季節のぶどうを。ビールのおつまみ本格的な回鍋肉をここのところとんと食べていないので、本来どういうものだったか忘れつつあるのですが、確かかたまり肉をゆでてスライスしたものを使う料理でしたっけ。プロの味に近づけるとか限りなく本格派の料理を極めるといった探究心が希薄なもので、キャベツを炒める動機はそこにキャベツがあるから、でしかない。キャベツのえび塩炒め、ピーマンの丸煮献立。お店の味を目指す努力はしない、というかできないけれども、最低限美味しいものは食べたい。よって、最小の労力と食材と調味料で叶えられる最大限の美味しさとは何ぞや、をしつこく追い求める努力ならば続けられそうな気がします。コノスル、パルマ、エメンタール。週末はワインにしないといけない、なんていう決まりは特に設けてないのですが、はて。毎週末の記事を読む焼き厚揚げ、ピーマンのえび塩和え献立。久しぶりの家晩酌がうれしくて、すっかりご機嫌であります。花に嵐のたとえもあるぞ、中秋の名月に。秋を感じる1日でした。今日は中秋の名月でしたか。記事を読むその先にある世界観。オフホワイトとのマリアージュを探る夜。用事ついでに目黒駅周辺を散歩していたわけですが。読む蒸し鶏ねぎソース、白菜サラダ献立。した肉をモリモリいきたい。そんな気分の時は結構な確率で鶏むね肉を選びます。記事を読む油揚げの蕗味噌チーズ焼き、小松菜としめじのゆず煮びたし献立。蕗味噌を塗りたくるために、いつもより大きめの油揚げを買いました。記事を読む玉ねぎと卵の炒めもの、煮こごりで家飲み。残りもの寄せ集めの晩酌献立。煮浸しと卵炒めは作りましたが、作った、というほどの料理で記事を読む鶏豆腐、セロリ卵の家飲み献立。今朝は朝から税務署に行ってきました。いやー、真っ最中ですからね、かなりの混雑。記事を読むトリュフ塩のオムレツで赤ワイン。あれ、朝ごはん?朝からワインですか、いいご身分で。鶏むね肉のトマトマリネ。早い時間に軽めに済まそう、と決めた土曜日の夜。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREVヘアマニキュアで白髪が染まらない理由。NEXTイカゲソ兄弟とおじさんと私。ENTRY玉ねぎの卵炒め、塩豚と大根のスープ献立。これまた昨年の晩酌記録です。仕事始めからこっち、なかな2019年、買ってよかったものベスト3。年明けには前年の買い物を振り返り「1年間で買ってよかったものベさつまいもとひき肉のしょうがあん、白菜とおとし卵の味噌汁献立。本日のメインは、さつまいも。めずらしくいも系のおかずが続きます令和初の年越し、昭和との戦い。焼ききたあかり、ほうれん草と豚肉のからし和え献立。2020年最初の晩酌記事です。いいつつ、年末に撮った→もっと見るサイト内検索Translate:プロフィールお問い合わせミニマリストの持たない暮らし40代女性のファッション今月の人気記事2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】ミニマリスト主婦は80歳。40過ぎてギャルファッション、時間軸がズレている。40代でドクターマーチンは本当にイタい。2019年、買ってよかったものベスト3。最近のコメントミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。年末年始恒例、2020年の運勢を占う。sponsor豚バラとキャベツの味噌炒め、にんじんとねぎのサラダ献立。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。