2019これを見た人たちからは、「古の食べ物って想像するだけでワクワクする」「ものすごく食べてみたい」「まさか作る人がいるとは...!」と、気になっている人が多数の様子。平安時代に編さんされた“延喜式”にレシピが記されるという食べ物。それが再現されているとなると、味は気になるところ。吐血寝子さんによると、「むにむにしてて、おしどりミルクケーキのもうちょい甘さ控えめのような、チーズっぽいような感じ」との事。「なぜ蘇を作ろうと思ったのか」という疑問を吐血寝子さんが彼氏さんに投げかけたところ、「昔から蘇の存在は知ってて...気になっていたから作った」とのお返事。ホワイトデーのプレゼントにしてしまうというこのセンス、アリです。牛乳を焦がさず30分以上かき混ぜ煮詰めたというこの「蘇」、作った後は手が軽い腱鞘炎状態だったらしく、プレゼントの包みに添えた紙に書いた「蘇」の字が少し震えてしまったと言っていたそうです。彼氏さん、よく頑張りました......。「蘇」自体は、牛乳のみをひたすらかき混ぜながら塊になるまで加熱すればできるそう。時間と手間はかかるものの、普通にその辺で売っているもので古代の味が再現できるなんて面白そうです。時間と牛乳を持て余している時に作ってみるのもいいかもしれませんね。人から「大丈夫?」ときかれると、本当はしんどくてもつい「大丈夫」って答えてしまいがち。feat.高須院長」が期間限定オープン2020/1/17スペースX宇宙船「クルードラゴン」最後の脱出試験をネットで生中継2020/1/17困っている人がいたら「大丈夫?」よりも「手伝うことはありますか?」ページ上部へ戻るおたくま経済新聞についておたくま経済新聞は2008年に開設し、インターネット上での話題やニュースを分かりやすく独自で執筆し、配信しております。記事は全てオリジナルの書き起こしです。画像や素材等の使用にも著作権法及び関連法を重要視し、細心の注意を払って掲載しております。ご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。Inc.「おたくま」はシー・エス・ティー・エンターテインメント株式会社の登録商標です(登録番号:第6112292号)。