茨城県の銘柄豚ロ−ズポ−クを使用した最高級品の手作りベーコン。パスタ・ポトフ・野菜炒め・カリカリベ−コン等に最適。長期塩漬けしたバラ肉を炭火で乾燥、桜の薪で燻製した製品。茨城県の銘柄豚「ロ−ズポ−ク」を使用した脂身の多い手作りベーコン。パスタ・ポトフ・野菜炒め・焼きそばなどに最適。長期塩漬けしたバラ肉を炭火で乾燥、桜の薪で燻製したベ−コンなので特に燻製がよく効いています。テスト、テスト、そしてテスト。