ソワニエおいしいものをアレモコレモ知りつくす、福岡のリアルフードマガジン「ソワニエ」の公式ウェブサイトです。membersおいしいものをアレモコレモ知りつくす、福岡のリアルフードマガジン「ソワニエ」の公式ウェブサイトです。ソワニエ編集後記イベントレポートソワニエWeb会員とはおいしいものをアレモコレモ知りつくす、福岡のリアルフードマガジン「ソワニエ」の公式ウェブサイトです。食料自給率】をご存知ですか?実は、日本は食べ物の半分以上を海外からの輸入に頼っています。地域で採れた農産物を地域で消費しよう!という考えなのです。食育・地産地消フェア」を展開。福岡の地で育まれた野菜や果物など、生産者の方々に感謝してその魅力を伝えていこうという地元活性化のフェアなのです。豊かで元気な福岡のまちを築くためにこの地産地消に協力しているお店がたくさんあります。天神店』にお邪魔しました。新鮮なお魚を中心に様々なメニューを提供しています。本日のお魚は、姪浜漁港から仕入れたものが中心。どれも身がプリップリでたまらない。塩で食べるとお魚の甘みも出て◎です。糸島産の下仁田ネギのホイル焼き味噌との相性バツグン!噛むたびにネギの甘みがじゅわ~っと広がります。こちらも糸島産のしいたけのバター焼き一目瞭然の大きさ!バターの良い香りがふわっと広がり、この大きさでもペロリといけちゃいます。西鉄今泉ビル1F【営業時間】17:30-25:00【電話番号】092-732-3349※魚・その他食材は仕入れ状況によって変更します。