コメントを受け付けていません。(昔ながらの製法)http://www.natane-koubou.com/flow/環境にやさしく・地産地消のなたね油。菜の花から作られる油は、搾りかすは、油粕として畑にかえっていく。油は香りのいい高級油として愛用されている。いいものは、残るし残して生きたい。大切な技術であり、食文化です!!皆さんいかがですか。コメントを受け付けていません。PM猿害対策として今年、植えなおした酢橘(三年生苗)百本。今年の8・9月には収穫する予定。■スダチ(すだち)の利用方法フライや唐揚げ、焼き魚、お刺身、サラダにスダチを絞ってかけると、さっぱりとした風味。鍋物や肉料理の薬味に使ったり、スダチをスライスして、日本酒、酎ハイに浮かべたり、香りを楽しむ。コメントを受け付けていません。2010年7月3日お世話になっています。AM10日に一回のペースでお世話になる自動精米所。近所の月知梅公園前にあり、中学時代の先輩に設置してもらっている上に、別の精米所の米ぬかも冬場に頂いて、堆肥に混ぜたり、みかん畑にも蒔いている。循環型の施設として大変お世話になっている。感謝お世話になっています。コメントを受け付けていません。AMすくすくと育つ、スイカやトマト達。野尻の父が大切に育てているハウス内家庭菜園!!野菜や果物が育つ環境として、まず土作りがある。土壌が豊かであれば、病気に強く元気に育つ。土作りの段階から、妥協せず愛情をかけて育てる姿は、誇りでもある。おいしく育った野菜や果物のおすそ分けも、また嬉しい。コメントを受け付けていません。2010年6月5日コンテナの休息。AM我が家のコンテナは、8月にはイベントの椅子の代わりやステージに変身する。9月から翌年5月までは、みかんの収穫に活躍している。シャワーを浴び6月と7月は倉庫で一時の休息をとる。いつもお世話になります。