ጀርሞች፣ ባክተሪያዎች፣ ቫይረሶች፣ ፈንገስ… የሰው ልጅ ከተፈጠረበት ጊዜ ጀምሮ ከሰው ልጆች ጋር ያሉ ፍጥረቶች ናቸው። የህክምና አባት ሂፖክራቲስ የምትበሉት ምግብ መድኃኒታችሁ ይሁን፣ መድኃኒታችሁ ደግሞ የምትበሉት ምግብ ይሁን ብሏል። የምንበላው ምግብ ህያው ሞለኪዩሎችን፣ ንጥረ ነገሮችን ያዘለ ከሆነ አካላችን በሽታን የመከላከል ኃይሉ ስለሚጠነክር በባክተሪያዎች፣ በጀርሞች፣ በቫይረስ፣ በፈንገስና በመሳሰሉት አንጠቃም። ሳይበስሉ የሚበሉ /የተፈጥሮ መልካቸው በእሳት ኃይል ያልጠፋ/ ህያው የሆኑ በተፈጥሮ እንዳሉ ያሉትን ተክሎችን መመገቡ እጅግ ጠቃሚ ለመመገብ አስቀድሞ በበለጠ ማፅዳትና ጥንቃቄ ማድረግ ግዴታ መሆኑንም አስጠንቅቀዋል።
