泉州府是明清時期福建省下轄的一個府，範圍大概是今日的泉州、廈門與金門。明朝洪武初年（1368年），泉州路改為泉州府，隸屬福建行省，轄晉江、惠安、南安、同安、安溪、永春、德化七縣。洪武九年，福建行省改為福建布政使司，泉州隸之。洪武二十年(1387年)，撤澎湖巡檢司。洪武二十五年(1392年)九月，置漳泉道。嘉靖四十二年(1563年)，重設澎湖巡檢司。南明永曆九年(清朝順治十二年，1655年)，鄭成功在廈門置思明州。康熙十九年(1680年)思明州廢。康熙二十五年(1686年)，以同安縣嘉禾嶼等地置廈門廳。雍正十二年(1734年)，升永春縣為永春直隸州，劃德化縣並延平府大田縣歸其管轄。乾隆四十年(1775年)，從同安析置馬巷廳，駐馬家巷（今翔安區馬巷）。中華民國元年(1912年)，取消府、州、廳，實行省、道、縣三級地方政制，下轄各縣歸屬南路道。民國3年（1914）廢除清制，置興泉永道（治所泉州），原清朝興泉永道之泉州府、永春直隸州、興化府所轄各縣隸之。思明府改名廈門道，廈門成立思明縣，金門隸屬思明縣，派分治員駐金門。《泉州府志》最初於南宋嘉定年間（1208年-1224年）編撰。現存最早的一部泉州志書是明朝萬曆四十年(1612年)泉州知府陽思謙聘請原禮部尚書黃鳳翔、行省解元李光縉所編修。
《泉州府志》最初於什麼時候編撰？