إنه يوم أكل الحلوى، ما هي الحلوى التي يمكنك أكلها طوال اليوم؟
الحمد لله وحده. لقد كتبت كلمة (سينابون) للمرة الأولى منذ سنوات ، في أسطر قليلة حول الشيخ كُشريّ ، في أيام النقد الخوالي . لم أكن أعرف شيئًا عنه ، لكنني أردتُ شيئًا غربيًّا للترميز به مع (الرز بلبن). دخلتُ يومًا بعض المتاجر لشراء بعض أنواع الجُبن ، فأنا محبٌّ للأجبان بأنواعها، متذوّقٌ لها ، غالبًا ستجد على مائدتي في الغداء شيئًا منه . دخلتُ المتجر ، فاستحسنتُ صورة شيء من الحلوى ، لم أكن رأيته من قبل ، سألت البائع فقال لي إنه (سينابون). كانت تجربة رائعة ، اضطرّت زوجتي إلى تعلّم صناعة (السينابون) من الألف إلى الياء . ولا عزاء لـ (سدّ الحنك).