Puedes reescribirme este texto por favor? Las variables categóricas son atributos que representan categorías como puede ser el color de una pintura. Los algoritmos de Machine Learning requieren que los datos de entrada sean numéricos, esto es debido a que la mayoría de las librerías de Aprendizaje Automático requieren que los datos de entrada sean numéricos, por lo que es necesario convertir esos atributos en una representación numérica adecuada.