Sobre sinérese dos géis, assinale a alternativa incorreta:

Escolha uma opção:

a.
Sinérese indica a exsudação ou liberação de água causada por um reacomodação interno das macromoléculas

b.
A sinérese é incomum em muitos géis polissacarídeos, durante os quais a água ligada é eliminada da rede de gel.

c.
Sinérese ocorre durante  o armazenamento em que as macromoléculas reagem entre si e perdem sua capacidade de retenção de água.

d.
Na sinérese as moléculas de água que já não estão retidas se desprendam da matriz do gel e migram para a superfície.  