利用CD和FTIR研究氨基酰化酶的Holo—酶和Apo—酶的二级结构
利用去卷积Fourier变换红外光谱和圆二色光谱的方法研究了在Zn 2+ 存在和缺失两种情况下,该酶的二级结构的变化情况。结果表明,Zn 2+ 的存在与否对酶的二级结构产生了显著的影响。天然酶脱去Zn 2+ 后,其有序度明显降低,说明酶的活性部位含有相对较多的有序结构,Zn 2+ 对活性部位及活性部位附近的构象起到了一定的稳定作用。