Caractérisation de la neige produite en soufflerie climatique
Resume Les dispositifs experimentaux de la soufflerie climatique Jules Verne permettent d'obtenir de la neige dont la qualite, mesuree par la teneur en eau liquide residuelle, peut etre ajustee. Des mesures de masse volumique, de la forme des grains de neige ainsi que de leur taille permettent de rapprocher la neige produite d'une neige naturelle du type « grains fins » qui aurait deja commence son evolution temporelle ou qui serait charriee par le vent. Le procede de fabrication — injection dans un air ambiant en temperature negative d'un melange air-eau sous forte pression a partir de « canons a neige » — a ete modelise et compare a l'experience. Cette modelisation simplifiee utilise la theorie de Goertler pour le jet d'air, les lois de la balistique classique pour les gouttes d'eau et les lois de transferts de chaleur et de masse en convection forcee et evaporation pour les mecanismes de congelation des gouttes d'eau. Elle rend compte de l'adequation entre le temps de parcours des particules et le temps de congelation ainsi que, dans certaines limites, de l'evolution de la teneur en eau liquide en fonction de la distance aux canons.