Sustainability and social corporation responsibility as a competitive strategy in hotels.
RESUMO - Esse artigo tem como objetivo discutir a relacao entre acoes de sustentabilidade e responsabilidade social corporativa no âmbito da hotelaria e suas possiveis contribuicoes para competitividade do setor hoteleiro. O metodo utilizado envolveu a coleta de dados de hoteis do municipio de Belo Horizonte, Minas Gerais (Brasil), mediante um estudo de caso descritivo. Avaliou-se o discurso formal, o discurso pronunciado e subtendido, silenciado pelo responsavel por cada hotel na interpretacao dos pesquisadores. O estudo buscou descrever as acoes dos dirigentes hoteleiros com reflexos causais no desempenho organizacional de maneira estrategica. As estrategias pesquisadas com enfase foram a associacao do hotel a alguma rede hoteleira ou instituicao turistica local; e a pratica de acoes relacionadas a responsabilidade social corporativa e sustentabilidade. Os fatores operacionais destacados pelos hoteleiros e identificados como indutores da competitividade dos empreendimentos foram: (1) Organizacao em redes e franquias; (2) Manutencao e investimento em infraestrutura e equipamentos de lazer; (3) Qualificacao da mao de obra, notadamente em servicos; (4) Orientacao estrategica de mercado e, (5) Acoes de responsabilidade social corporativa. Finalmente, as acoes sustentaveis nos hoteis pesquisados enfocam principalmente a gestao rigida de caixa, com enfase em controle de centros de custos operacionais. A responsabilidade social corporativa e sustentabilidade apresentam menor prioridade estrategica para os gestores. Palavras-chave: Desempenho hoteleiro; Sustentabilidade em hotelaria; Responsabilidade Social; Competitividade no setor hoteleiro.