pörkölt - VegaLife
2014. február 04. írta: VegaLife
Székelykáposzta (vegán)
Mire a recept végére értem, megéheztem egy jó kis vegán székelykáposztára. Azt hiszem, a héten szerzek egy kis savanyú káposztát és újra elkészítem, mivel a fotó és az étel karácsony környékén készült. Szójajoghurtot tettünk e tetejére, finom íze lett tőle. No lám,…
2013. szeptember 17. írta: VegaLife
Patiszonos borsópörkölt
A patiszont, más néven csillagtököt leggyakrabban és köztudottan kirántják és "vegetáriánus ételként" kínálják vendégségekben, esetleg éttermekben. Nem is tudják ezek a jó emberek, hogy sokkal egyszerűbb és gyorsabb módja van a felhasználásának, miszerint egy jó kis szaftos pörköltet lehet főzni…
2012. március 19. írta: VegaLife
Egy fajta tofupörköltről már a korábbiakban beszámoltam. Most felspéciztem sült hagymával és sült répával. Hmmm....! Fenséges íze lett. Még színesebbé tettem spenótos nokedlivel. (Erről majd később.) A recept: Hozzávalók: 3 fej…
2012. február 23. írta: VegaLife
Tudom, sokan nem kedvelik a tökfőzeléket. De szerintem csak azért, mert nem ettek még finomat. Sokan telenyomják kaporral, Magyarország egyes vidékein pedig jó paprikás színűre készítik. Igen, a menzákon és gyorsétkezdékben van mit kritizálni a tökfőzeléken. Egyszerű étel, és nagyon finoman…
Csirkecomb filé mascarponés mártásban, szines körettel. Csirkecomb filé mascarponés mártásban, színes körettel. Kedvenc receptjeim egyike, mivel a mascarponéhoz kevert zöldfűszerekkel kiváló ízvilágot érünk el. Ilyenkor a körete a kelbimbó és a sütőtök, de bármilyen más színes körettel is készíthetjük. Nagyon praktikus az elkészítés, mert a hús és a… batornyul.blog.hu