Yasmine bazárja: Banánfagyi szezámmagos karamellel
Banánfagyi szezámmagos karamellel
Most úgy nézek ki, mint aki semmi mást nem tud csinálni, csak fagyit :))))) De mikor olyan finom!!!Ezúttal banánból készült, a tetejére pedig szezámmagos karamelldarabok potyogtak, amelyek készítését Gizitől tanultam. Isteni finom!!
Hozzávalók:4 db banán1 citrom leve10 dkg cukor1 tk. vaníliakivonat20 dkg natur joghurt20 dkg mascarponeA szezámmagos karamellhez:2 ek. szezámmag3 ek. cukor1-2 ek. vízA banánokat villával összetörtem, a citrom levével elkevertem, hogy szép színe maradjon. A többi hozzávalóval együtt botmixerrel pürésítettem. Lezárt műanyagdobozban a fagyasztóba tettem. Egy óra múlva botmixerrel átkevertem, majd félóránként újra, összesen négyszer vagy ötször.A karamellhez a hozzávalókat összekevertem, sütőpapírral borított tepsire terítettem és megsütöttem. Vigyázni kell, hamar megég. Mikor megkeményedett, konyhai ollóval apró darabokra vágtam, és a fagyi tetejére szórtam.
Chef Viki2010. június 14. 13:00Neki kell fogjak fagyit csinálnom... Mindenhol csodálatos költeményeket látok - itt is :-DDVálaszTörlésBianka2010. június 14. 13:12Istenien néz ki. Hihetetlen mikre vagytok képesekVálaszTörlésGizi2010. június 14. 13:59Gyönyörűséges!!!!! Most pont egy ilyen finom fagyira vágyom, itt epekedek érte.:)) Nem merek nekifogni a fagyigyártásnak mert akkor elveszek és naponta ismételnem kell.VálaszTörlésmandy tarragon2010. június 14. 16:50Óh, de jól néz ki, minden van hozzá itthon, már hűtöm is be a fagyigép tartályát :)VálaszTörlésYasmine2010. június 14. 20:15Köszönöm lányok! Ez tényleg jó lett. Ízre, állagra, mindenképpen tökéletes. Próbáljátok ki! :)VálaszTörlésAndi/cuki2010. június 15. 10:15Neki kell állnom nekem is, bár gépem még nincs!:-))Nagyon guszta, s jó ez a faasztal háttered mostanában!:-))VálaszTörlésYasmine2010. június 17. 21:46Andi, egyedül a citromfagyinál éreztem a fagyigép hiányát, a többi fagyi tökéletesen elkészíthető anélkül is. A faasztal hátterem a teraszon lévő asztalunk. Nem bonyolítottam agyon a dolgot :)))VálaszTörlésMegjegyzés hozzáadásaTovábbiak betöltése...