A fekete fokhagyma 4 + 1 előnyös hatása - Vitamed
Kezd teret hódítani a magyar köztudatban is korunk egyik leghatásosabb szuperfoodja, a fekete fokhagyma. Egyelőre a gourmet konyha ritkán használt összetevőjeként lehet találkozni vele, ínyencebb séfek már felfedezték a rendkívüli ízvilágát. Tudtad, hogy már étrend-kiegészítőként is kapható hazánkban a fekete fokhagyma? Most eláruljuk, miért érdemes elgondolkozni a beszerzésén.
A fekete fokhagyma egyik legkiemelkedőbb tulajdonsága a friss változathoz képest a jóval magasabb antioxidáns tartalma. Az antioxidánsok olyan fontos vegyületek, amelyek segítenek a káros szabadgyökök és oxidációs folyamatok hatástalanításában. Ezáltal olyan súlyos betegségek kialakulásának esélye csökkenthető, mint a szív- és érrendszeri problémák vagy a daganatos betegségek.
Napjaink egyik leggyakoribb egészségügyi problémája a magas koleszterinszint. Életmódbeli változtatásokkal ugyan részben megelőzhető a kialakulása, ugyanakkor jó tudni, milyen ételek segíthetnek a koleszterin normalizálásában. Több vizsgálat mutatott pozitív eredményeket arra vonatkozóan, hogy a fekete fokhagyma segít csökkenteni az úgynevezett „rossz” koleszterin (LDL – alacsony sűrűségű lipoprotein) szintjét, miközben elősegíti a „jó” koleszterin (HDL – magas sűrűségű lipoprotein) szintjének növekedését. A magas LDL-koleszterinszint növeli az érelmeszesedés kockázatát, amely komoly szív- és érrendszeri betegségek okozója.
Próbáld ki a fekete fokhagymát, győződj meg a hatásairól!
https://www.juicingwithg.com/health-benefits-of-black-garlic/
http://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/2072/antioxidansok
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/s-allyl-cysteine
Szerző: vitamed_admin|2019-09-04T11:34:58+00:00szeptember 4th, 2018|Érdekességek|0 hozzászólás