Precíz vállalatirányítás az élelmiszeriparnak
Élelmiszer Online > aktuális > Precíz vállalatirányítás az élelmiszeriparnak
2018. szeptember 11. 08:11
A megfelelő informatikai rendszer alkalmazásával a kettős adatkezelés teljes mértékben elkerülhető.
Az élelmiszeriparban az egyes termékek rövid szavatossági ideje, a tény, hogy a kombinálásuk előtt az összetevőik egymástól távol eső helyeken „látják meg a napvilágot“, illetve az igény, hogy naponta készen álljanak az ad hoc rendelések teljesítésére, komoly kihívás elé állítja az élelmiszeripar szereplőit. A CSB termeléstervezési rendszere hatékony szcenáriókészítést és rugalmas válaszadási mechanizmust egyesít magában. A rövidtávú megrendelések vagy nem tervezett leállások esetén a tervek gyorsan módosíthatók, míg az eredeti tervek változásának hatása minden más erőforrásra továbbra is kezelhető marad.
A CSB iparág-specifikus vállalatirányító szoftvere a korábbi széttagozódó rendszerek helyett tökéletesen integrált megoldást biztosít a felhasználó számára. Ennek egyik előnye, hogy például a termelésben és a készletezésben a kettős adatkezelés teljes mértékben kiküszöbölhető.
Az áruátvétel, a raktározás, a termelés és a leltározás adatainak rögzítése szkennerek vagy a CSB-Rackek (különleges ipari PC-k) segítségével történik meg. Amellett, hogy ez a módszer hatékonyabb, magasabb folyamatminőséget és megbízhatóbb információkat biztosít, mivel minden adat egyből bekerül az ERP rendszerbe.
CSB-Rack (Forrás: CSB-System AG)
A CSB-Rackeket a nyersanyagok tételes feldolgozásánál is alkalmazni lehet, mivel az összetevőkre és a feldolgozási folyamatokra (például főzésre) vonatkozóan a képernyőjén pontos utasításokat tud megjeleníteni annak érdekében, hogy csak kifogástalan termékek jussanak el a csomagológépekhez. A szoftver a munkafolyamat minden lépését dokumentálja, és így egy tételszámon keresztül a termékek teljes gyártási procedúrája nyomon követhető.
E magas szintű átláthatóság jótékony hatásai a termeléstervezésben is kidomborodnak.
CSB, ERP, vállalatirányítási rendszer
Cik[228004] galéria
A legnagyobb területen almát termesztenek.