Pikáns lencseleves | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra
A pikáns lencseleves recept hozzávalói
20 dkg lencse, 2 szál répa, 1 db kisebb zeller, só, mustár, fűszerpaprika, 1 evőkanál liszt, cukor, ecet, babérlevél
A pikáns lencseleves recept elkészítése
Időről időre szoktunk kampányolni a lencse mellett is. OK, van még jópár alapanyag, amelyek mellett szintén. De most a lencséről van szó, ez igazán egyszerű recept, amit ha követnek szépen, kapnak egy remek levest. Ráadásul könnyen elérhető, olcsó alapanyagokból. Jól hangzik, ugye? Nézzék meg, és készítsék is el így!
A lencsét megmossuk és lecsöpögtetjük, majd beletesszük egy lábosba. Öntünk rá vizet, majd a tűzhelyre helyezzük, sózzuk és babérlevelet is adunk hozzá. A lencséhez aktuális árat itt találnak.
A sárgarépát és a zellert megtisztítjuk, utána 1×1 centis kockára vágjuk, majd amikor a lencse már egy kicsit forrt a vízben, akkor adjuk hozzá őket.
Közben egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a lisztet, és állandó kevergetés mellett addig pirítjuk, amíg barna nem lesz. Utána állni hagyjuk, hogy hűljön.
Amint a rántás kissé kihűlt, keverünk bele mustárt, cukrot és fűszerpaprikát, majd egy kevés vízzel tovább keverjük, végül a leveshez adjuk. Sóval cukorral és ecettel ízesítjük. Tényleg ennyire egyszerű, feltétlenül érdemes kipróbálni!
Itt pedig adunk egy olyan receptet a Mit főzzünk ma? recepttárából, amit akár ezután a leves után is elkészíthetnek. Nézzék meg!
Ha nemet mondanának a fenti ajánlatra, mert szeretnének válogatni húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatukhoz leginkább passzoló receptet.
babérlevél, cukor, ecet, fűszerpaprika, lencse, liszt, mustár, répa, só, zeller
Gallery image with caption: Magyaros gombaleves kolbásszal
Gallery image with caption: Ida néni tarjalevese
Gallery image with caption: Kapros zöldbableves fogasgombóccal