Folyékony kenyér – BeerPorn
2016-01-25 | 14:26 Sörszótár
böjt folyékony kenyér középkor szerzetes
Fotó: Ancient-origins.net
A középkori kolostorokban élő szerzetesek szigorú napi és naptári rutin szerint éltek. Jelmondatuk az „Imádkozz és dolgozz” volt, és gyakran böjtöltek. Az előírások szerint azonban „a folyadék fogyasztása nem töri meg a böjtöt”. A kolostorok nagy részében épp ezért főztek sört, és épp ezért lett a sör a „folyékony kenyér”.
HUBA – Sörtanfolyam és kóstolástechnikai tréning – 2020. március – ELMARAD
március 31. 18:00 - április 1. 21:30
április 3. 18:00 - 19:30
A magyar sörfőzés története – Katona Csaba előadása – ELMARAD
április 18. 16:00 - 18:00
A sörvilág urai – Imperial Sörkóstoló a Beerselectionben – ELMARAD
április 24. 18:30 - 20:30
Így segít az egészségügyben dolgozóknak a magyar gasztronómia
Gasztrotörténet: sztorik a sörről
EBCU – European Beer Consumers Union
European Beer Consumers Union - Európai Sörfogyasztók Szövetsége, amelyet 1990-ben hoztak létre. Céljuk a hagyományos európai sörkultúrák sokszínűségének megőrzése és fenntartása, különös tekintettel a helyi, regionális és nemzeti sörfajtákra és sörfajtákra. Igyekeznek tényszerű információkkal eligazítani a fogyasztókat a kereskedelmi forgalomban lévő sörökkel kapcsolatban.