Gluténmentes pizza recept - Gluténmentes zóna
1 fej közepes nagyságú karfiol
100g gluténmentes zabpehely
kb fél konzerv darabolt paradicsom
kb 10 bazsalikom levél
ízlés szerint összeválogatott alapanyagok (pl.: sajt, sonka, szalámi)
Daraboljuk fel a karfiolt és mixerben aprítsuk egészen addig, amíg rizs nagyságú darabok nem lesznek belőle! Adjuk hozzá a zabpelyhet, a darált mandulát, az oregánót, a sót, a borsot és a tojásokat! Mixeljük össze az alapanyagokat! Beléljünk ki egy tepsit sütőpapírral és öntsük ki a közepére a tésztát! Oszlassuk el vékonyan és egyenletesen! Ne legyen vastagabb, mint 1 cm! Süssük ropogósra 20 percig 200 fokon! Amíg sül a tészta, készítsük el a szószt! Öntsük a paradicsomot a mixerbe és adjuk hozzá a sót, a borsot, a bazsalikom leveleket és az olívaolajat! Keverjük össze! Ha megsült a tészta, kenjük rá a paradicsomszószt és helyezzük rá az általunk választott feltéteket! Süssük 8 percig, 200 fokon!
https://glutenmenteszona.blog.hu/api/trackback/id/tr7312400647