Bazsalikomos paradicsomleves - Story Online
Sült túróstészta
2013. június 27., csütörtök 12:56
Hurrá! indul a paradicsom szezon. Itthon imádjuk a paradicsomot, és ezen kívül én nagyon szívesen használok bazsalikomot. Így pár hete létrejött egy nagyon finom paradicsomos bazsalikomos leves, ami fél órán belül el is tűnt minden tányérból. Így most ez az új kedvenc. A receptet megosztottam ismerőseimmel és akik kipróbálták azok nagyon dicsérték ezért elhatároztam hogy ezt a finomságot megosztom a Story olvasóival is, és remélem hogy mindenkinek úgy fog ízleni mint nekünk idehaza.
2 fej vöröshagyma (én sima hagymát használtam)
13-15 db friss paradicsom
3-4 kk bazsalikom
1 és 1/2 leveskoca
A hagymát az olajon üvegesre párolom. Amikor kész, ráöntöm az apró kockára vágott paradicsomot, sózom, borsozom, és pár percig kevergetve párolom. Hozzáadom a felaprított fokhagymát, majd öntök rá 1-1,5 l vizet. Amikor ez felforr, beledobom a leveskockát, és kb. fél órát főzöm. Ezután botmixerrel összeturmixolom, visszateszem a tűzre és bazsalikommal ízesítem. Ha túl sűrű, egy kis vizet még öntök hozzá. Tálaláskor még sajtot reszelek rá. És kész is! Mindenkinek nagyon jó étvágyat hozzá!
Čopák Hajnalka receptje
Recepciós Műszaki ügyintéző Borász Eladó Számviteli munkatárs Karbantartó mérnök Adózási specialista Service technician Bérszámfejtő Értékesítő Sales Director Raktáros, komissiózó Még több állás Hírlevelet kérek