Barbie torta | Recept | Gasztrotipp
Értékelés: 10.0/10 (2 szavazat)
A kislányom kért barbie tortát a 4.ik szülinapjára. De hát voltak kívánságok mint pl. legyen málnás, epres, és legyen rajta ez meg az. Hát ezt cukiban nem lehet előadni így kezdtem a neten szörfölni. találtam sok jó receptet, éd módszert hogy is készüljön.
1 db barbie baba / a legolcsóbb is megfelel /
1 db 28 cm es piskóta lap ( kerek )
1 db 6 tojásos piskóta lap amit fél gömb alaku formában kell megsütni
1/2 liter Hullala tejszinhab
1 cs. Dr. Oetker zseléfix vagy
3 cs. Dr. Dr. Oetker habfixáló
ételszinező
málnapiros, vagy kék vagy amilyet a gyerek szeret
A piskótákat felszeleteljük 3 -3 szeletre.
A közepét kiszúrjuk egy pogácsa szaggatóval vigyázz hogy mindegyik karikán ugyan ott legyen a lyuk.
A mascarpónét vagy túrót elkeverjük a cukorral szinezővel, felverjük a tejszint a fixálóval majd könnyedén összekeverjül a mascarpónéval vagy túróval. Ha túrós krémet csinálunk tegyünk félre egy kis felvert tejszínt a diszitéshez mert a túrót a habzsákból nem leget szépen kinyomni.
Megkenjük a lapokat a szokásos módon krém, gyüm, piskóta... A sima kör alaku piskótával kell kezdeni rakni a rétegeket.
Amikor minden egymáson, kívűlről is megkenjük a tortát majd beleállítjuk a lyukba a babát. a derekáig feltornyozzuk a krémet, hogy a szoknyája ott kezdődjön.
Betesszük a hűtőbe pihenni kb fél órára. / ki kellett venni egy polcot hogy beférjen/
Ez után jöhet a díszítés. ez teljesen egyéni. én álltalában habzzákból kis rózsákkal díszitem, gyöngy cukorral, szivekkel ami csak eszembe jut.Nem rég kaptam egy gyúrható cukormáz receptet ami nagyon jól díszíti a tortákat a legutolsót azzal díszitettem azt is le írom a későbbiekben.
A színezőt a Tescoban vagy Auchanba lehet kapni 80-100 ft / db minél többet teszel annál élénkebb a szín lehet keverni is. A piskóta lapot én a közértben szoktam venni a mérete pont megfelelő. Sok sikert! (-: a technikát innen lesheted : http://lulokablog.blogspot.com/2008/11/barbie-torta-ksztse.html
Típus: desszert, sütemény, torta, vegetáriánus étel
További címkék: gasztroajándék, habfixáló, kevert tészta, mascarpone, tejszín, tojás, túró
Muffinita
Szia Márti, Dóri vagyok
Hihetetlen szépek lettek a torták, gratulálok :O gyönyörű mindegyik (:
Comment by Muffinita — 2010/09/09 @ 18:56
Szia Muffinita! Köszi az utolsó diszitése a Te érdemed puszi
Comment by Wawa38 — 2010/09/13 @ 10:46
én szerintem alegjobb amit találtam az csakez köszönöm hogy feltetted az internetre és gratulálok és hálásan köszönöm ez egy nagy segicség tiszteletel
szabia németországbol
Comment by szabina — 2010/10/20 @ 11:42