Home made életünk: 27. blogkóstoló
tartalom jegyzék / table of contents
27. blogkóstoló
Jelentkeztem egy blogkóstoló nevű játékra, amit a Vörös kaktusz diétázik blog írója hirdetett meg, majd gyorsan megsütöttem a fánkocskámat Tortafüggő Marisztól és azzal a lendülettel elfelejtettem megírni a posztot.
Mi is az a Blogkóstoló?
Ennek a játéknak a lényege az, hogy egy sorsolás után mindenki a neki választott blogról süt vagy főz valami finomat, lefényképezi és a saját blogján közzéteszi. A receptek linkét el kell küldeni az aktuális háziasszonynak, aki a határidő leteltével egy összefoglalóban teszi közzé a finomságokat.
Így most gyorsan nekiestem és mindent félretéve pótolom a hiányosságom:
Tudom már elmúlt farsang, de akkor valahogy sosem jött össze, viszont annyira megkívántam, hogy nem tudtam kihagyni, jöjjön a szalagos fánk :)
3 deka élesztő
1 kupica rum
A meglangyosított cukros tejben feldobatjuk az élesztőt, s a többi hozzávalót hozzákeverve jól kidolgozzuk.
Én csak kézzel, fakanállal szoktam. Eléggé lágy tésztánk lesz, amit letakarva langyos helyen másfélszeresére kelesztünk. Ha megkelt lisztezett deszkára borítjuk és ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Letakarva még fél órát kelesztjük sütés előtt. Most kevesebb idő is elég volt, mert meleg van. Aztán olajat forrósítunk és kisütjük a fánkokat. Az olaj hőmérséklete ne legyen túl forró, mert akkor a tészta külseje megég, belül nyers marad.Viszont, ha nem elég forró olajban sütjük, akkor megszívja magát. Ügyelni kell arra is, hogy a deszkán fekvő fánk felső része kerüljön sütéskor az olajba alulra. A sütés elején tegyünk fedőt az edényre, majd ha már az alsó fele jó, egyenként megfordítjuk a fánkokat és utána már nem kell befedni. A pirosra sült fánkokat papírtörlővel bélelt szűrőre szedjük s miután lecsepegtek még forrón meghintjük porcukorral.
Nagyon sok szuper receptet találtok az oldalukon, csak ajánlani tudom:
http://tortafuggo.blogspot.hu/
http://voroskaktuszdietazik.blogspot.hu/
Bejegyezte: Ancika dátum: 16:36
marisz57 2016. március 3. 20:23
Ancika, örülök, hogy tudtál választani a blogomról, és hogy jól sikerült a kiválasztott fánk!
Én is találtam nálad figyelemre méltó recepteket, amit alkalomadtán elkészítek.
Ancika 2016. március 7. 12:37
Örülök, hogy te is találtál nálam kedvedre valót :) Nagyon finom volt a fánkocskád!
12 évesen sütöttem az első tortám, magam és tesóm nagy örömére :) de mégsem lettem cukrász, bár ami késik nem múlik. Nekem hobbi a sütés, kikapcsol, megnyugtat. Imádom az alkotás örömét, és látni azt, hogy tortáimmal örömet csalok mások arcára:) Emellett szenvedélyem a főzés, és a kreatívkodás. Néhány kép a facebookról és a pinterestről származik, a receptek viszont sajátok, így mielőtt lenyúlod kérlek szólj, vagy jelölj meg rajta :)
Én évek óta TraRita ( https://www.facebook.com/TraRitaSutodeje ) receptje alapján készítem a mézeseimet. Most gondoltam megosztom ve...
Töltött sült tészta
Ehhez a képhez eddig 2 különböző receptet találtunk, a második saját és tesztelt, viszont ha nem akarsz sokat felezd a mennyiséget. Té...
forrócsoki, maradék csokiból(mikulás, tojás stb.)
Ami kell hozzá: 2 csokimikulás összetörve, 2ek szerencsi kakaópor, 1 vanilliás cukor, 0,7l tej, cukor izlés szerint, poha...
citromos teasüti ( lemon cookies for tea)
Recept (recipe) you need 1whole lemon's juice, but only a half lemon's zest you nedd to squeeze ...
süti nyalóka /cake pop
Be kell valljam csaltam. nincs készletem amivel ezeket a csodákat el lehetne készíteni, így trükköztem viszont mind egy szálig elfogyott.A...
A tésztához: 3 dkg élesztő kb. 3 dl tej 10 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt csipet só 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás c...
Baconos, sajtos, olivás kenyér
http://www.eatwell101.com/bacon-and-cheese-bread-recipe Egy újabb tesztelni valót találtam: English: http://www.eatwell101.com/bacon-a...
fordított almás / upside down apple cake
Már egy hónappal ezelőtt kinéztem az internetten ezt a receptet, de nem volt itthon almám. Aztán valahogy ez mindig tolódott. Hétvégén an...
sajtos-tejfölös tócsni
4 db burgonya 1 csokor petrezselyem 1 közepes fej vöröshagyma 2 db tojás 6 evőkanál finomliszt 1 tk só 2 kávéskanál bors ...
szedres áfonyás joghurt torta
A facebookon találtam ezt a képet, a forrása ismeretlen, viszont receptet sehol nem találtam hozzá így gondoltam kitalálom, hogy mi is le...
Olvass itt is:
Akiket én olvasok :)
Tudományos kísérlet avagy így ültetünk mi (növényt...
citromos kagylók
Csokis áfonyás tojások (keksz)
Mandulás nyuszik
Tej és tojásmentes vegan gofri avagy horror a kony...
Tejszínes gombás gnocchi házilag /home made gnocch...
Mozzarellás csirkés tészta aszalt paradicsommal
bacon olasz BBQ Miskolc Torta Zoo ajánló ebéd fánk fűszer gyorsvacsi hamburger hogyan csináld házi paradicsomszósz recept rózsa tojás tortellini vacsora vadaspark Állatkert
Mostantól itt is megtaláltok:
lexi.hu
Ahhol találkozhatsz velem:
Boszik konyhája
Anci cakes (sütis)
Süssünk valamit
Képablak téma. Téma képeinek készítője: Barcin. Üzemeltető: Blogger.