Egyszerű Diós rétes - Tante Fanny Magyarország
250 g reszelt magkeverék (pl. dió, mogyoró, mandula)
3 ek dió apróra vágva
1 kupica . rum
A tejet a cukorral felforraljuk. Hozzákeverjük a diót, a reszelt magkeveréket, a fahéjat és a rumot, majd hagyjuk kihűlni.
A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, és megkenjünk a masszával. Felül és alul hagyjunk szabadon 2-2 cm-t.
Tekerjük össze a tésztát alulról felfelé és kenjük be a felvert tojással.
A diós rétest a sütő középső sínén kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Reszelt magkeverék helyett mákot is használhatunk, így mákos rétest kapunk.
Leveles tészta friss sajttal és gyümölccsel
Epres szeletek leveles tésztával