Panko chicken nuggets | NOSALTY
CímlapPanko chicken nuggets
előkészület: 10 perc • sütés: 13 perc • sütési hőfok: 220°C
A 300. receptem és úgy gondolom, hogy méltán megérdemli ezt a helyet. Nincs ennél finomabb csirke recept szerintem. A titka a panko morzsában rejlik, attól lesz olyan ropogós. Mártással kínáltam, amihez 3 ek ketchupot, 3 ek édes chiliszószt és 2 ek majonézt kevertem össze.
50 dkg csirkemell filé (2×2 cm-es kockákra vágva)
1 ek író (vagy tejföl)
5 dkg finomliszt (1 dl)
1 teáskanál só (durva tengeri só)
csirkemell filé finomliszt író olívaolaj panko parmezán sajt só tojás
A panko morzsát egy nagy tepsiben szétterítjük, majd kb. 7 perc alatt barnára pirítjuk, félretesszük.
220 fokra felemeljük a sütő hőmérsékletét.
A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és egy csipetnyi sót. A panko morzsát összekeverjük a parmezán sajttal, egy teáskanál sóval és 1 ek olívaolajjal.
A csirkemell kockákat először lisztbe forgatjuk, majd a tojásba, végül a panko morzsába.
Egy nagyobb tepsit olívaolajjal vékonyan megkenünk, vagy olajszóróval megspricceljünk. Belerakosgatjuk a húsokat, majd a tetejüket is megspricceljük egy nagyon kevés olajjal.
13 perc alatt aranybarnára sütjük.
össznézettség: 99 463
hasonló kategóriák: marhasült, abált húsok, sertéssült, szűzpecsenye, rántott hús, kacsamellreceptek, konfitált húsok, tatár beefsteak, pulykasült, mexikói húsételek
panko morzsás bundás csirke, rántott csirke panko morzsában, rántott csirkemell
Bundás csirkemell édes-savanyú szósszal
Répabundás csirkefalatok
Nosalty.hu	Fri, 2019-03-29 17:40
Receptedet 2019. március 29-én kiemeltük cikkünkben: 8-féle gyorsfagyasztott csirkefalatot teszteltünk - ez lett az abszolút kedvenc
Nosalty.hu	Tue, 2019-03-12 10:26
Receptedet 2019. március 12-én kiemeltük cikkünkben: Megváltozott egy ikonikus mekis étel receptje - mutatjuk, hogy miért...
Nosalty.hu	Sat, 2019-03-09 17:54
Nosalty.hu	Fri, 2019-02-08 14:17
Nosalty.hu	Tue, 2018-06-26 11:25
Receptedet 2018. június 26-án kiemeltük cikkünkben: Ebből a KFC-s szendvicsből itthon is sokan falatoznának
Nosalty.hu	Mon, 2016-10-24 20:07
rozsa1958	Sun, 2016-01-10 11:34
Szerettem volna kipróbálni de a morzsa a tescoban 1000 ft 20 dkg.Az nagyon drága nekem!!
lilibe	Mon, 2016-10-24 19:04
elkészítheted otthon: a maradék kenyér héját le kell vágni, kockára vágva megszáritani, akár a sütőben, és ledarálni- kész a panko morzsa - csak annyiban más a normál morzsához képest, hogy nincs benne a héj... :-)
Körci	Sun, 2016-01-03 18:45
Kipróbáltam a receptet teljesen a leírás szerint és nagyon finom lett! Kívül ropogós, belül puha és mindenkinek nagyon ízlett a gyerekektől a felnőttekig. Köszönjük a receptet!
Nosalty.hu	Fri, 2015-08-07 09:23
Nosalty.hu	Tue, 2014-10-21 08:30
Bubu46	Thu, 2014-07-10 05:49
Bocsánat, de ha elősütöm a morzsát barnára (7 perc), majd a végén a husival újrasütöm (13 perc) összességében nem sok ugyan a hús átsütéséhez, de a morzsának nem sok a jóból ...?Egyébként nagyon tetszik - ki is próbálom, köszönöm.
Nosalty.hu	Tue, 2014-07-08 07:44
Receptedet 2014. július 8-án kiemeltük cikkünkben: Vajon jól készítjük a csirkemellet?
DaniLili	Mon, 2014-05-12 15:33
Szia, az a 3dl panko, hány dkg, mert ugyebár ez a panko szilárd halmazállapotú?! :)
Mercedes / Kiss Mercedes	Mon, 2014-05-12 20:32
Ne haragudj,de fogalmam sincs mennyi lehet az grammra pontosan,de nagyon kevés,körülbelül 70 g.
Saját receptem és bögrével kísérleteztem ki a mennyiséget.
Egy zacskó 2-3 alkalomra elegendő.
Amit én használok pankot 1 zacskó 200 g.
Tünde03	Wed, 2014-01-22 19:40
Bocsi, de milyen az a panko morzsa, és hol lehet kapni?
lilibe	Mon, 2016-10-24 19:13
Mercedes / Kiss Mercedes	Thu, 2014-01-23 01:03
Delikátesz boltokban lehet hozzájutni.
Bemásolok ide neked egy leírást a pankoról.
http://www.videkize.hu/alapanyag?id=1350
A kis gasztronauta / szilibea	Sat, 2014-01-11 15:04
Szívből gratulálok a 300. receptedhez. Egyike vagy a kedvenc szakácsaimnak, sok recepted lett a családunk nagy kedvence. :) Van egy olyan érzésem, hogy ezzel a nuggets-el is ez lesz a helyzet. :)
Mercedes / Kiss Mercedes	Sat, 2014-01-11 23:49
Nagyon köszönöm a kedves szavakat,te is nagyon ügyes,kreatív szakács vagy fiatal korod ellenére :)
Végül a 302. receptem lett,mert a panko morzsa miatt alapanyagra várva státuszra tették elég sokáig,sőt én most sem találom meg az új receptek között,csak a saját oldalamon.Nem is értem :/
Neked és a családodnak is nagyon kellemes hétvégét!
UI:Ja,a nuggets függőséget okoz ;)
író 1 ek
panko 3 dl