97/2004. (VI. 3.) FVM rendelet. a borok eredetvédelmi szabályairól. Tájbor. A tájbor elnevezése. Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor - PDF
Download "97/2004. (VI. 3.) FVM rendelet. a borok eredetvédelmi szabályairól. Tájbor. A tájbor elnevezése. Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor"
1 97/2004. (VI. 3.) FVM rendelet a borok eredetvédelmi szabályairól A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi XVIII. törvény (a továbbiakban: Btv.) 57. (1) bekezdésének b) és g) pontjaiban kapott felhatalmazás alapján a következőket rendelem el: Tájbor 1. (1) Az ország területénél kisebb földrajzi egység neve használható arra a borászati termékre, amely a megyei szőlőfajta listában besorolt szőlőből készült. (2) A tájborok földrajzi eredet jelölésére használható földrajzi egységek neveinek listáját e rendelet 1. számú melléklete tartalmazza. A tájbor elnevezése 2. A helyi érdekeltségű termelő vagy termelői szervezet, az illetékes hegyközségi tanács véleményének figyelembevételével a Bor Eredetvédelmi Bizottságnál (a továbbiakban: Bizottság) kezdeményezi a földrajzi eredet jelölésére használható földrajzi egység nevének meghatározását, a megnevezés alapjául szolgáló terület pontos meghatározásával, valamint a tájbor készítésére használni kívánt szőlőfajták felsorolásával. A Bizottság a kérelmet véleményezi és felterjeszti a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszterhez (a továbbiakban: miniszter), aki a tájbor elnevezését rendeletben határozza meg. Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor 3. (1) Meghatározott termőhelyről származó minőségi borra földrajzi eredet jelölésére használható földrajzi egységek nevei mint származáshely-megnevezések a címkén önállóan használhatók. A körzet, a település és a dűlő nevei csak a borvidék vagy a borvidéki-régió nevével együtt jelölhetők a bor címkéjén. (2) A meghatározott termőhely neve mint földrajzi eredet jelölésére használható földrajzi egység neve használható - m.t. minőségi bor készítésére alkalmas szőlőből készült - a borra, gyöngyöző borra, pezsgőre, valamint a likőrborra. (3) A borvidékek és a hozzájuk tartozó körzetek és települések listáját a 2. számú melléklet tartalmazza. Védett eredetű bor 4. (1) A védett eredetű bornak rendelkeznie kell az adott földrajzi eredetre jellemző ökológiai és humán (szőlőtermesztési és borkészítési) tényezők jellemzőivel, és az ehhez kapcsolható termelési háttérrel. A védett eredetű borban felismerhetőnek kell lennie a földrajzi eredetét jellemző ökológiai sajátosságoknak és humán (szőlőtermesztési és borkészítési) jellemzőknek, ezek hagyományainak és fejlesztési eredményeinek. (2) A védett eredetű bor földrajzi eredetjelölésére szolgáló származáshely-megnevezéseket és azok használatát az adott védett eredetű bor szabályozását tartalmazó miniszteri rendelet tartalmazza. A védett eredetű bor földrajzi eredetjelölésére használható földrajzi egységek neveinek használata kizárja annak más, az adott meghatározott termőhelyről származó minőségi borra való használatát. Védett eredetű bor rendtartása 5. (1) A védett eredetű bor rendtartásának elfogadását helyi termelő vagy termelői csoport kezdeményezi. A rendtartás szabályzatát a kezdeményezők bevonásával az illetékes hegyközségi tanács készíti el, az érdekelt hegyközségek véleményeinek figyelembevételével. A Bizottság a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (a továbbiakban: HNT) véleményének figyelembevételével a rendtartást véleményezi és felterjeszti a miniszternek. A miniszter a védett eredetű bor rendtartását rendeletben adja ki. (2) A védett eredetű bor szabályzatának tartalmaznia kell:
2 a) a földrajzi eredet lehatárolását; b) a földrajzi eredet jelölésére szolgáló földrajzi egység nevének meghatározását; c) a szőlőfajta használatát; d) a szőlőtermesztési technológiára, ültetvények hozamszintjét; e) a borászati technológiát; f) a bor beltartalmi értékeit; g) a bor kiszerelését; h) a bor megnevezését. (3) A védett eredetű bor rendtartásának felterjesztéséhez csatolni kell: a) a védett eredetű bor kialakításának indoklását; b) a védett eredetű bor létrehozásának előzményeit; c) a védett eredetű bor történelmi, ökológiai, humán, technológiai feltételeinek megléte, melyre alapozva az adott meghatározott termőhelyen készített más boroktól eltérő, magasabb minőségű bor készíthető; d) a kezdeményezők védett eredetű bor előzményeként készített borainak gazdasági háttere, a védett eredetű bor várható piaci fogadtatása, elosztási csatornái. Borvidéki régió rendtartása 6. (1) A rendtartás elfogadását az érdekelt borvidéki hegyközségi tanácsok együttesen kezdeményezik. A rendtartás szabályzatát az illetékes hegyközségi tanácsok készítik el, az érdekelt hegyközségek véleményének figyelembevételével. A Bizottság a HNT véleményének figyelembevételével a rendtartást véleményezi és felterjeszti a miniszternek. A miniszter a borvidéki régió rendtartását rendeletben adja ki. (2) A Borvidéki régió rendtartásának tartalmaznia kell: a) a régió nevét; b) szőlőfajta használatának előírásait, ültetvények hozamszabályozását; c) a származási bizonyítványok kiadásának és ellenőrzésének rendjét; d) a régió intézményét, a régió működési szabályait. 7. (1) Ez a rendelet a kihirdetése napján lép hatályba, egyidejűleg a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény végrehajtásáról szóló 106/1997. (XII. 19.) FM rendelet ai hatályukat vesztik. (2) Ez a rendelet a következő közösségi rendeletek végrehajtásához szükséges rendelkezéseket állapítja meg: - a Tanács 1493/1999/EK rendelete a borpiac közös szervezéséről, - a Bizottság 1607/2000/EK rendelete különösen a meghatározott termőhelyről származó minőségi borra vonatkozó cím tekintetében a borpiac közös szervezéséről szóló 1493/1999/EK tanácsi rendelet végrehajtása részletes szabályainak megállapításáról. 1. számú melléklet a 97/2004. (VI. 3.) FVM rendelethez A tájborok földrajzi eredetjelölésére használható földrajzi egységek megnevezései 1. Felső-Magyarországi: Nógrád, Heves, Borsod-Abaúj-Zemplén 2. Alföldi: Pest, Bács-Kiskun, Jász-Nagykun-Szolnok, Szabolcs-Szatmár-Bereg, Hajdú-Bihar, Békés, Csongrád, Heves 3. Dél-Dunántúli: Zala, Somogy, Tolna, Baranya 4. Észak-Dunántúli: Vas, Győr-Moson-Sopron, Komárom-Esztergom, Fejér, Veszprém 5. Balatoni: Zala, Veszprém, Fejér, Somogy 6. Dunai: Tolna, Fejér, Bács-Kiskun, Pest 7. Tisza völgyi: Hajdú-Bihar, Jász-Nagykun-Szolnok, Csongrád 8. Duna-Tisza közi: Pest, Jász-Nagykun, Bács-Kiskun 9. Dél-alföldi: Bács-Kiskun, Csongrád, Békés 10. Zempléni: Borsod-Abaúj-Zemplén 11. Nyugat-Dunántúli: Vas, Zala, Somogy 12. Tisza melléki: Jász-Nagykun-Szolnok, Csongrád 13. Duna melléki: Tolna, Fejér, Bács-Kiskun 14. Duna menti: Tolna, Fejér, Bács-Kiskun
3 A felsorolt megyék területéről származó bor az adott megnevezéssel tájborként akkor hozható forgalomba, ha a megyei fajtalistában felsorolt szőlőből, a Btv. és végrehajtási rendeleteinek előírásai szerint készítették. 2. számú melléklet a 97/2004. (VI. 3.) FVM rendelethez Borvidékek, borvidéki körzetek, borvidéki települések 1. Csongrádi borvidék a) Csongrádi körzet: Csongrád, Hódmezővásárhely, b) Kisteleki körzet: Balástya, Csengele, Kistelek, Pusztaszer, Szatymaz, c) Pusztamérgesi körzet: Forráskút, Öttömös, Pusztamérges, Ruzsa, Üllés, d) Mórahalmi körzet: Ásotthalom, Bordány, Domaszék, Kiskundorozsma, Mórahalom, Zákányszék, Zsombó 2. Hajós-Bajai borvidék Baja, Bátmonostor, Császártöltés, Csátalja, Csávoly, Érsekcsanád, Érsekhalma, Hajós, Nemesnádudvar, Rém, Sükösd, Vaskút 3. Kunsági borvidék a) Bácskai körzet: Bácsalmás, Bácsszőlős, Borota, Dávod, Csikéria, Dusnok, Jánoshalma, Kéleshalom, Kunbaja, Mélykút, Tompa, Kelebia, b) Cegléd-Monor-Jászsági körzet c) Ceglédi alkörzet: Albertirsa, Cegléd, Ceglédbercel, Csemő, Hernád, Inárcs, Kakucs, Nagykőrös, Nyársapát, Ócsa, Örkény, Tápiószele, Újlengyel, d) Jászsági alkörzet: Jászberény, Jászszentandrás, Heves, e) Monori alkörzet: Bénye, Budapest-Rákosliget, Dány, Gomba, Kóka, Monor, Pilis, Tóalmás, Tápiószentmárton, f) Duna menti körzet: Apostag, Dunapataj, Dunavecse, Dömsöd, Harta, Solt, Ráckeve, Szigetcsép, Szigetszentmárton, Szigetújfalu, Tököl, g) Izsáki körzet: Ágasegyháza, Fülöpháza, Fülöpszállás, Izsák, Kunszentmiklós, Orgovány, Páhi, Szabadszállás, h) Kecskemét-Kiskunfélegyházi körzet: Ballószög, Bugac, Felsőlajos, Fülöpjakab, Helvécia, Jakabszállás, Kecskemét, Kerekegyháza, Kiskunfélegyháza, Kunbaracs, Kunszállás, Ladánybene, Lajosmizse, i) Kiskőrösi körzet: Akasztó, Bócsa, Csengőd, Imrehegy, Kaskantyú, Kecel, Kiskőrös, Pirtó, Soltszentimre, Soltvadkert, Tabdi, Tázlár, j) Kiskunhalas-Kiskunmajsai körzet: Balotaszállás, Csólyospálos, Harkakötöny, Jászszentlászló, Kiskunhalas, Kiskunmajsa, Kisszállás, Kunfehértó, Móricgát, Szank, Zsana, k) Tisza menti körzet: Cibakháza, Cserkeszőlő, Csépa, Kocsér, Lakitelek, Nagyrév, Nyárlőrinc, Szelevény, Szentkirály, Tiszaalpár, Tiszajenő, Tiszaföldvár-Homok, Tiszainoka, Tiszakécske, Tiszakürt, Tiszasas, Tiszaug 4. Ászár-Neszmélyi borvidék a) Ászári körzet: Aszár, Bársonyos, Császár, Csép, Ete, Kerékteleki, Kisbér, Nagyigmánd, Vérteskethely, b) Neszmélyi körzet: Baj, Bajót, Dunaalmás, Dunaszentmiklós, Esztergom, Kesztölc, Kocs, Lábatlan, Mocsa, Neszmély, Nyergesújfalu, Süttő, Szomód, Tata, Vértesszőlős 5. Badacsonyi borvidék Ábrahámhegy, Badacsonytomaj, Badacsonytördemic, Balatonrendes, Balatonszepezd, Gyulakeszi, Hegymagas, Káptalantóti, Kisapáti, Kővágóörs, Nemesgulács, Raposka, Révfülöp, Salföld, Szigliget, Tapolca 6. Balatonfüred-Csopaki borvidék a) Balatonfüred-Csopaki körzet: Alsóörs, Aszófő, Balatonakali, Balatonalmádi, Balatonfőkajár, Balatonfüred, Balatonkenese, Balatonszőlős, Balatonudvari, Balatonvilágos, Csopak, Dörgicse, Felsőörs, Lovas, Mencshely, Örvényes, Paloznak, Pécsely, Tihany, Vászoly, b) Zánkai körzet: Balatoncsicsó, Monoszló, Óbudavár, Szentantalfa, Szentjakabfa, Tagyon, Zánka 7. Balatonfelvidéki borvidék a) Káli körzet: Balatonhenye, Hegyesd, Köveskál, Mindszentkálla, Monostorapáti, Szentbékkálla;
4 b) Balatonederics-Lesencei körzet: Balatonederics, Lesencefalu, Lesenceistvánd, Lesencetomaj, Nemesvita, Sáska, Zalahaláp, c) Cserszegi körzet: Balatongyörök, Csabrendek, Cserszegtomaj, Gyenesdiás, Hévíz-Egregy, Rezi, Sümeg, Sümegprága, Várvölgy, Vonyarcvashegy 8. Etyek-Budai borvidék a) Etyeki körzet: Alcsútdoboz, Bicske, Csabdi, Etyek, Felcsút, Gyúró, Kajászó, Martonvásár, Tordas, Vál, Budapest XXII. kerület Budafok, b) Budai körzet: Budajenő, Budakeszi, Pilisborosjenő, Telki, Tök, Üröm, c) Velencei körzet: Gárdony, Kápolnásnyék, Nadap, Pákozd, Pázmánd, Sukoró, Velence, 9. Móri borvidék Csákberény, Csókakő, Mór, Pusztavám, Söréd, Zámoly 10. Pannonhalmi borvidék Écs, Felpéc, Győr-Ménfőcsanak, Győrság, Győrszemere, Győrújbarát, Kajárpéc, Nyalka, Nyúl, Pannonhalma, Pázmándfalu, Ravazd, Tényő 11. Somlói borvidék a) Somlói körzet: Doba, Somlójenő, Somlószőlős, Somlóvásárhely, b) Kissomlyó-Sághegyi körzet: Borgáta, Celldömölk, Kemeneskápolna, Kissomlyó, Mesteri, Sitke, 12. Soproni borvidék a) Soproni körzet: Fertőboz, Fertőendréd, Fertőrákos, Fertőszentmiklós, Fertőszéplak, Harka, Hidegség, Kópháza, Nagycenk, Sopron, b) Kőszegi körzet: Csepreg, Felsőcsatár, Kőszeg, Vaskeresztes 13. Balatonboglári borvidék a) Balatonlellei körzet: Andocs, Balatonboglár, Balatonlelle, Balatonendréd, Balatonöszöd, Balatonszabadi, Balatonszemes, Gyugy, Karád, Kőröshegy, Kötcse, Látrány, Lengyeltóti, Ordacsehi, Somogytúr, Szólád, Szőlősgyörök, Visz, Zamárdi, b) Marcali körzet: Balatonberény, Balatonkeresztúr, Böhönye, Csurgó, Hollád, Kéthely, Marcali, Somogysámson 14. Pécsi borvidék a) Pécsi körzet: Boda, Cserkút, Hosszúhetény, Ivánbattyán, Keszü, Kiskassa, Kővágószőlős, Kővágótöttös, Mecseknádasd, Pécs, Pécsvárad, Szemely, b) Versendi körzet: Babarc, Bár, Bóly, Dunaszekcső, Hásságy, Lánycsók, Máriakéménd, Mohács, Monyoród, Nagynyárád, Olasz, Szajk, Szederkény, Versend, c) Szigetvári körzet: Helesfa, Kispeterd, Mozsgó, Nagypeterd, Nyugotszenterzsébet, Szentlőrinc, Szigetvár, d) Kaposi körzet: Kaposhomok, Kaposkeresztúr, Kercseliget, Mosdós, Nagyberki, Szabadi 15. Szekszárdi borvidék Alsónána, Alsónyék, Báta, Bátaszék, Decs, Harc, Medina, Mórágy, Őcsény, Sióagárd, Szálka, Szekszárd, Várdomb, Zomba 16. Villányi borvidék a) Villányi körzet: Kisharsány, Nagyharsány, Palkonya, Villány, Villánykövesd, b) Siklósi körzet: Bisse, Csarnóta, Diósviszló, Harkány, Hegyszentmárton, Kistótfalu, Márfa, Nagytótfalu, Siklós, Szava, Túrony, Vokány 17. Bükkaljai borvidék Aszaló, Barabás, Bogács, Borsodgeszt, Bükkaranyos, Bükkzsérc, Cserépfalu, Cserépváralja, Edelény, Emőd, Harsány, Kács, Kisgyőr, Kistokaj, Mályi, Megyaszó, Mezőkövesd, Miskolc, Nyékládháza, Sály, Szikszó, Tard, Tibolddaróc, Vatta 18. Egri borvidék
5 a) Egri körzet: Andornaktálya, Demjén, Eger, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros, Szomolya, b) Debrői körzet: Aldebrő, Feldebrő, Tófalu, Verpelét, Kompolt, Tarnaszentmária 19. Mátrai borvidék Mátrai körzet: Abasár, Apc, Atkár, Detk, Domoszló, Ecséd, Gyöngyös, Gyöngyöshalász, Gyöngyösoroszi, Gyöngyöspata, Gyöngyössolymos, Gyöngyöstarján, Halmajugra, Hatvan, Karácsond, Kisnána, Markaz, Nagyréde, Pásztó, Rózsaszentmárton, Szücsi, Vécs, Visonta, Síkvidéki körzet: Kerepes, Kisnémedi, Mogyoród, Őrbottyán, Szada, Szendehely, Vác, Vácegres, Vácrátót, Veresegyház 20. Tokaji borvidék Abaújszántó, Bekecs, Bodrogkeresztúr, Bodrogkisfalud, Bodrogolaszi, Erdőbénye, Erdőhorváti, Golop, Hercegkút, Legyesbénye, Makkoshotyka, Mád, Mezőzombor, Monok, Olaszliszka, Rátka, Sárazsadány, Sárospatak, Sátoraljaújhely, Szegi, Szegilong, Szerencs, Tarcal, Tállya, Tokaj, Tolcsva, Vámosújfalu 21. Balaton melléke borvidék a) Balaton melléki körzet: Bérbaltavár, Csáford, Dióskál, Egeraracsa, Galambok, Garabonc, Kallósd, Nagyrada, Nemessándorháza, Orosztony, Pakod, Pölöske, Sármellék, Szentgyörgyvár, Vindornyalak, Vindornyaszőlős, Zalabér, Zalakaros, Zalaszabar, Zalaszántó, Zalaszentgrót, b) Muravidéki körzet: Bak, Becsehely, Borsfa, Csörnyeföld, Dobri, Eszteregnye, Homokkomárom, Kerkateskánd, Lenti, Letenye, Magyarszerdahely, Miháld, Murarátka, Muraszemenye, Nagykanizsa, Rigyác, Sand, Söjtör, Szécsisziget, Tormafölde, Tótszentmárton, Valkonya, Zajk 22. Tolnai borvidék a) Tolnai körzet: Bölcske, Dunaföldvár, Dunaszentgyörgy, Gyönk, Györköny, Kölesd, Madocsa, Paks, Sárszentlőrinc, Tengelic, Tolna, b) Völgységi körzet: Aparhant, Bátaapáti, Bonyhád, Bonyhádvarasd, Duzs, Grábóc, Györe, Hidas, Izmény, Kisdorog, Kismányok, Kisvejke, Lengyel, Mőcsény, Mucsfa, Mucsi, Nagymányok, Tevel, Závod, c) Tamási körzet: Aba, Felsőnyék, Hőgyész, Igar, Iregszemcse, Magyarkeszi, Nagyszékely, Nagyszokoly, Ozora, Pincehely, Seregélyes, Simontornya, Szabadbattyán, Szabadhidvég, Tamási, Tolnanémedi
Lista dátuma: 2013.09.16.
Lista dátuma: 2013.09.16. Üzemeltető neve Regisztrációs szám Tevékenységi hely címe Altevékenységek Ábrahám Enikő 10102594 3932 Erdőbénye, Rákóczi utca 1. Achs & Achs Kereskedelmi Kft. 10098374 8713 Kéthely,
Borászati üzemek nyilvántartása
Lista dátuma: 2015.03.24. Üzemeltető neve Regisztrációs szám Tevékenységi hely címe Altevékenységek " ÉVAKER " Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. 10082863 6200 Kiskőrös, Petőfi utca 106.,Bor kannatöltés,bor
Regisztrált borászati üzemek
Lista dátuma: 2016.02.15. Regisztrált borászati üzemek Üzemeltető neve Regisztrációs szám Tevékenységi hely címe Altevékenységek Latorczai-Rácz Lilla Katalin 10105780 7817 Diósviszló, Petőfi utca 64.,Bor
Balatonfüred-Csopaki borvidék Andocs, Balatonfüred-Csopaki borvidék Atkár, Balatonfüred-Csopaki borvidék Balatonalmádi,
Aba, Abasár, Abaújszántó, Abony, Ábrahámhegy, Ágasegyháza, Ágfalva, Akasztó, Albertirsa, Alcsútdoboz, Aldebrő, Alsónána, Alsónyék, Alsóörs, Andocs, Andornaktálya, Aparhant, Apc, Apostag, Ásotthalom, Aszaló,