Bejegyezte: szepyke dátum: 8:50 Nincsenek megjegyzések: A bejegyzésre mutató linkek
Bejegyezte: szepyke dátum: 8:25 Nincsenek megjegyzések: A bejegyzésre mutató linkek
Hamarosan itt a Kifőztük legújabb száma...
Bejegyezte: szepyke dátum: 8:30 Nincsenek megjegyzések: A bejegyzésre mutató linkek
A hét műtárgya. Szép színes, egyszerű, finom. És gyorsan el is készül.
Az alap a mézes krumplisaláta, most nem bele került a sonka, hanem mellé, szeletben megsütve. A krumplihoz némi bacon (magyar nevén húsos szalonna) ment, és pici csili is beleömlött. Jó lett!:) Mostanában annyi lila hagymát eszem, hogy olyan szagom lehet, mint egy hagymafeldolgozónak. Még senki nem szólt miatta, de már nekem feltűnt, hogy mindenhez megy egy lila hagyma szeletelve... Na, mindegy, az elhagyható róla, de nagyon jól mutat a lila krumplihoz.
Mézes krumplisaláta sonkával
Enyhén sós vízben megfőzzük a krumplit. Kicsit kihűtjük, majd meghámozzuk.
Felcsíkozzuk a szalonnát, és a saját zsírján megpirítjuk. Kikanalazzuk a zsírból, és lecsöpögtetjük. Összekeverjük a mézet, a mustárt, a sót, a borsot, az olajat, a csiliszószt. Hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, jól elkeverjük.
Bejegyezte: szepyke dátum: 13:30 2 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Címkék: 10 perc alatt kész, egyszerű, egytálétel, gasztro, hagyma, krumpli, méz, sonka
A Kossuth Kiadói Csoport és a Kifőztük közös játéka következik! Ezt a gyönyörűséges könyvet
nyerheti meg valaki. Nem kell mást tenni, csak lájkolni a
A könyvről pár mondat:
A francia cukrászdák és pékségek mesés habkönnyű péksüteményeit, lekvárokkal,
dzsemekkel töltött puffancsait, a krémes, cukor- és csokimázas finomságait, a tortácskákat,
a pitéket, a réteseket, az édes leveles tésztákat, a roládokat, a tortákat varázsolja otthonunkba
e nagyszerű receptgyűjtemény. A recepteket 1-es, 2-es vagy 3-as számmal jelezve az
Gyertek, gyertek, sok szerencsét a játékhoz!
Tehát, lájkoljátok a https://www.facebook.com/kossuthkiado oldalt! Szerdán sorsolás!
Bejegyezte: szepyke dátum: 11:40 7 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Még októberben jelent meg a Kifőztük 2011/10. számában, tehát szeptemberben készült... A szilvakrém mirelit szilvából is elkészíthető, vagy szilvalekvárból is továbbgondolható. Egyszerűen összeállítható, gyorsan elkészül, ideális hétvégi desszert. És most a jövő héten a Kétker-Étkemtől még meg is rendelhető, mert a jövő héten a Kétker-Étkem a Kifőztük és a Szépségtár receptjeiből is főz... Ez a túrófánk szerdán lesz napirenden, ha van kedvetek, próbáljátok ki, rendeljétek vagy süssétek meg. A Kifőztük 2011/10. száma, illetve az összes eddig megjelent szám megtalálható a www.kifoztuk.hu oldalon.
1 kis doboz tejföl vagy joghurt (175 g)
Megmossuk, kimagozzuk a szilvát, megszórjuk a cukorral, a fahéjjal, meglocsoljuk a vaníliakivonattal, ráreszeljük a marcipánt, félretesszük.
A fánk pihentetése után mélyebb lábasban olajat melegítünk. Amikor már forró, két evőkanállal tetszés szerinti méretű „tésztalabdákat” adagolunk bele. Egyszerre csak annyit, hogy legyen elég helyük megfordulni. A kisebbek maguktól átbillennek, a nagyobbakat átfordítjuk.
Amikorra aranybarnára változik a színük, akkorra sülnek meg. Papírtörlőre szedjük őket, hogy lecsöpögjön róluk a felesleges olaj, majd a szilvaszósszal meglocsolva tálaljuk.
Ha szezonja van a szilvának, akkor ezt a szilvaszószt akár be is főzhetjük, tartósíthatjuk is. Ez esetben csírátlanított üvegekbe szedjük, amelyeket lezárunk, fejreállítunk. Öt perc után törölközőkbe csomagoljuk őket, és lassan hagyjuk kihűlni, azaz dunsztoljuk a szószt.
Ez a recept már fent van a blogon, csak ott még telefonnal készült képpel... és szósz nélkül. ITT
Bejegyezte: szepyke dátum: 10:45 1 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Címkék: 30 perc alatt kész, egyszerű, gasztro, gyümölcs, Kifőztük, szilva, túró
A jövő héten a Kétker-Étkem a Kifőztük és a Szépségtár receptjeiből is főz.
A menüt nézzétek meg ITT! És látogassátok meg a facebook oldalukat is!
Bejegyezte: szepyke dátum: 11:25 Nincsenek megjegyzések: A bejegyzésre mutató linkek
Igen... szepy vagyok és dicsekedni fogok...
Mondjuk, először nem dicsekszem, hanem nagyon szégyellem magam, mert amiről most írni fogok, az már elég rég történt..., csak mostanában én meg az idő nem vagyunk barátok, mert az idő rohan én meg loholok utána... de ezt esküszöm nem írom le többet, mert már én unom ezt a béna indokot, miszerint egyszerűen pislogni nincs időm...
Ott kezdem, hogy én nagy bőgőművész vagyok... Mindenen tudok sírni... néha maga vagyok a mini siratókórus, mert egy reklámon, egy film jelenetén, báááááármin simán bőgök... karácsony közelében, amikor nálam túlcsordul a karácsonyimádat, nah akkoriban kimondottan kész vagyok, olyan vagyok, mint egy bőgőmasina... )
Már elmúlt karácsony, én véletlenül otthon voltam, csengettek... kinyitottam az ajtót, a postás meg átadott egy csomagot... nem vagyok valami türelmes típus, így szinte azonnal téptem fel a csomagolást, majd amikor megláttam, hogy mit rejt, ott helyben, a postás előtt elbőgtem magam...
A csomagban hatalmas adag mogyoró bújt meg... én meg már abban a pillanatban tudtam, hogy ez a csomag Hajnitól érkezett..., hiszen Hajni már tavaly is küldött nekem ilyen mesés ajándékot. Akkor is megírta, hogy a mogyorót a férje szedte és törte meg, a férje, aki ahogy Hajni írta, egy rendkívüli ember. Erről engem nem is kellett meggyőznie, hiszen ha valaki mogyorót szed és meg is töri és mindezt azért, hogy engem meglephessenek vele..., Hajni és a férje, sőt az egész család rendkívüli emberek lehetnek.
Hajni, nagyon köszönöm nektek!:)
Nah, szóval. Az úgy volt, hogy tavaly jött egy értesítő, hogy csomagot kaptam... itt a tavaly alatt 2010-et kell érteni... akkor elmentem a postára, átvettem valamit, és ott helyben, mindenki előtt elkezdtem bőgni...
Aztán eltelt egy év, 2011. decemberében jártunk.. már elmúlt karácsony... én véletlenül otthon voltam... csengettek, a postás jött.. és egy csomagot hozott... Én átvettem, kibontottam, majd ott a postásnak sírva is fakadtam... ha már a postás ott volt, kinyitottam a postaládát és találtam benne egy értesítőt, hogy a postán is vár egy csomag...
Valahogy nem jött össze, hogy odaérjek még záróra előtt, így hétfőn reggel a postán kezdtem...
A postán átadtam az ajánlott papírt és kaptam egy csomagot... amit természetesen ott helyben kibontottam... és már megint ott álltam én, meg egy feltépett csomag, rengeteg ajándék... és mit csináltam? Nem fogjátok kitalálni... bőgtem... mi mást?
Ez a blog lassan három éve íródik. Szépen lassan elérjük az 1.000.000 letöltést, bele sem merek gondolni, hogy hányan olvasnak, hányan járnak erre naponta...
Amikor elkezdtem, magam miatt kezdtem, mert jó szórakozásnak tűnt... és most, hogy lassan három éves lesz, már tudom, hogy a szórakozás mellett nagy ajándék is. Mert ebben a rusnya világban - ahol mindenki rohan, többek között én is -, egyre kevesebb időnk van egymásra, a fontosainkra, magunkra... mégis mindig igazolja nekem, hogy az élet szép és hogy én mennyi szeretetet kapok tőletek, mennyi figyelmet, kedvességet, az leírhatatlan.
Bejegyezte: szepyke dátum: 12:50 13 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Bejegyezte: szepyke dátum: 8:00 5 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Színes, édes, könnyű elkészíteni, finom. Ennnnnnyyyyyyi. Nem kell neki több ajánlás. Ennél az ételnél a köreten van a hangsúly. Bármilyen maradék sült vagy főtt húst adhatunk mellé, amelyet pillanatok alatt átforgatunk a fűszeres mézben, így teljesen új ételt kapunk. Ez a recept a Kifőztük 2012/1. számában jelent meg. Az újság regisztráció után letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról.
10-15 dkg Maroni hámozott egész gesztenye
Bejegyezte: szepyke dátum: 8:00 2 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Címkék: egyszerű, főétel, gasztro, gesztenye, Kifőztük, könnyű, szárnyas
Amikor karácsonykor ezeket a jópofa forró csokoládéhoz használható pálcikákat készítettem, nem sejtettem, hogy valamikor februárban olyan hideg lesz, hogy sokkal inkább szükségem lenne rá, mint amennyire karácsony körül volt... Hogy miért, azt szerintem mindenki tudja... nagyon hideg van. Ahogy a nagymamám mondaná, farkasok ordítanak az utcasarkon... Hát, ha farkasok nem is ordítanak, de hideg az van. És ha hideg van, akkor a forró dolgok kellenek... nagy bögre forró tejpuncs... vagy egy bögre forró csoki...
Ezek a kis szívek ajándékba is készültek, karácsonykor kapták a fontosaim... és mivel nekem nagyon tetszettek és hihetetlen egyszerűen elkészíthetőek, bekerültek a Kifőztük 2012. februári számába is... és benne lesznek a holnap megjelenő Népszabadság-Kifőztük magazinban is.
Kitűnő ajándék Valentin-napra vagy bármilyen alkalomra. Ízesíthetjük őrölt zöld kardamomot hozzáadva, illetve saját vagy
a megajándékozott ízlése szerint. Ez a változat egyáltalán nem édes, ezért ha valaki édesebben szeretné, akkor vagy cukrot adjon
hozzá, vagy 10 dkg keserű csokoládét cseréljen ugyanennyi tejcsokoládéra.
Bejegyezte: szepyke dátum: 19:58 12 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Címkék: csokoládé, egyszerű, gasztro, Kifőztük, valentin nap
Bejegyezte: szepyke dátum: 10:10 3 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek
Van egy nagy hírünk:
ezentúl havonta nyomtatott formában is megjelenünk, a Népszabadság gasztro-mellékleteként!
Bejegyezte: szepyke dátum: 8:00 13 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek