Paprikás-zöldfűszeres zabkorongok - Fehér Falat
Paprikás-zöldfűszeres zabkorongok
Sokszor előfordulnak nálunk a zabkorongok, hol paprikás, hol sajtos, hol halas -, ezúttal ismét paprikás, egy kissé felturbózva! ;)
Mindegyik nagyon fincsi! :D
1-2 gerezd fokhagyma - apróra vágva
1 grillezett, olajban eltett kápia paprika - felkockázva -, ha nincs ilyenünk, tehetünk bele frisset is, azzal is finom lesz ;)
2-2 csipet só-bors
A zabpelyhet beáztatjuk annyi vízbe, hogy éppen ellepje - kb. 1 dl - ennyit pont magába tud szívni. Amikor beszívta az összeset - kb. fél óra - beleütjük a tojást, megfűszerezzük, hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, és jól összekeverjük, majd egy kiolajozott serpenyőben kis lepénykéket sütünk belőle.
Tehetünk bele egy kis sajtot is, el nem rontja! ;)
Szerző: feherfalat 2013.11.24. Szólj hozzá!
Címkék: reggeli zöldséges gyors vegetáriánus nasik zabpelyhes
https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr275649943