r:különlegességek - Kata konyhája
2014. március 21. írta: orkat
Szeretjük a spenótot. Nagyon. De gombócnak még nem próbáltuk. Eddig. Különleges ízvilág, elegáns megjelenés. Szószos húsételek mellé ideális köret lehet belőle. Spenótos gombóc Hozzávalók: 4-5 szikkadt zsemle kb. 30 dkg spenót (ez lehet több is, ízlés…
2013. március 07. írta: orkat
Mexikói zöldséges rétes bolognai szószban
Rétestészta. Sokáig idegenkedtem ettől a tésztafajtától. Száraz, elemeire hullik, nehéz vele dolgozni, könnyen szakad. De megváltozott a hozzáállásom, mikor először találkoztam ennek a receptnek az eredetijével. Ki akartam próbálni!!! Fantasztikus ötlet feldobni a zöldséges…
2013. február 11. írta: orkat
Sonkás gombás rétes - tortaformában
Ma kedvet kaptam a gombához. De nem a hagyományos módon szerettem volna elkészíteni. Se rántva, se paprikásnak, se töltve. Valami másra vágytam. Aztán hosszas keresgélés után rátaláltam arra a receptre, ami végül is megihletett. Nem bonyolult, sőt kifejezetten egyszerű…