Palócprovence: Karácsonyi menü 3. - Karácsonyi túrótorta
dátum: 12/14/2008
Hú ez gyönyörű és szép munka!Gratulálok!
2008. december 14. 11:50
Köszönöm szépen Ottis! :)
2008. december 14. 13:33
Ez a piskóta megoldás egy csúcs. Gratula, nagyon ügyes vagy.
2008. december 14. 18:48
2008. december 15. 7:31
Hát evvel én is megpóbálkozom(ha karácsonyra nem is de szilveszterre mindenképp)Nagyon jól néz ki!Gratula!:)
Üdv :Orsi
2008. december 16. 21:26
Köszönöm Orsi! És még finom is! :)
2008. december 17. 7:49
Jelentem, most lettem kész vele, isteni lett! Igaz, jó két órás munka, de megéri! Először nem hittem, hogy jó lesz a tészta, de az is sikerült, és finom is lett. A kis karifákat én egy injekciós fecskendővel alkottam meg, nagyon egyszerűen megoldottam.
Én tettem a krémbe egy kis narancslikőrt is, és reszeltem bele mandarinhéjat.
Sajnos kandírozott narancshéjat nem kaptam, így cukrozott citromhéj került bele, remélem, így is jó lesz!
Az én tortám másfélszeres mennyiségű krémmel készült, és én már nem teszek rá tejszínhabot, csak naranccsal meg saját kezűleg gyártott csoki karácsonyfákkal fogom díszíteni. Köszönöm a receptet, életem legszebb karácsonyi tortáját alkottam meg!
Nagy örömet okoztak soraid!
Ó, köszönöm, és én is kívánok Neked, Fehérnyuszinak és Családotoknak is gyönyörű karácsonyt és sikeres, boldog új évet!:-)
u.i.: most olvasom: lehet gratulálni Nektek a receptversenyhez is:-) Ilyen legyen a 2009-es év is, mint ahogy ez befejeződik:D
2008. december 23. 13:15
Neked is hasonló jókat kívánok az új évre!
2008. december 23. 14:57
2009. szeptember 16. 22:17
Ez így igazi "szakmai szemmel" is nagyon jól néz ki! Gratulálok hozzá!
Karácsonyra én is meglepem vele a családomat!:)
2010. november 15. 11:06
Nagy örömmel és csodálattal olvasom a blogodat pár hónapja. Gratulálok Hozzá(d)! :-)))
Apai nagyanyám palóc, úgyhogy nekem Nálad minden olyan ismerős. Jó érzés. Köszönöm!
Tervezzük egyébként, hogy családilag betérünk majd hozzátok vendégként tavasszal (egy férjet valamint egy 3.5 éves és egy 8 hónapos kislányt próbálok koordinálni :-) Addig is....
Szeretném megsütni a karácsonyi túrótortád, és lenne pár kérdésem. Mekkora tepsiben sütöd a tésztát? Az összes csíkot felhasználod egy tortához? Mekkora tortaformába állítod be? Jól értelmezem, hogy csak oldala van tésztából, alaplapja (talpa)nincsen a tortának? Előre is köszi! Tudod, biztosra akarok menni, a két kicsi mellett nem sok időm van "próbálkozni", elsőre sikerülnie kell :-))) Békés, boldog ünnepeket nektek! Üdvözlettel: Gyöngyvér
2010. december 21. 12:18
Kedves Gyöngyvér, köszönöm szépen! :))
Nincs alja a tortának, pontosabban a kivehető tortaforma alja az. Persze, lehet sütni talpat is, de éppen az ennek a tortának a lényege, hogy sok töltelék - kevés tészta. :) Én 26 cm-es kapcsos formát használok hozzá.
A tésztát a sütő tepsijében (32x40-es)szoktam sütni, de más tepsi is jó. Az a fontos, hogy legyen annyi tésztacsík, amennyi körbeéri a tortaformát belülről. Nekem két csík elég, a harmadik a tartalék.
Nektek is szép ünnepeket kívánok! :))
2010. december 21. 15:54