Pikáns paradicsomos húsgolyók recept | Kabóca a konyhában
Beküldve ekkor: 2013-11-07 itt: Disznóságok
Ínycsiklandozó húsgombócok pikáns fűszerezéssel, zöldséges rizs körettel. A chilit ki mennyire szereti, annyit adjon hozzá.
Én nem szeretem a csípőset, de ha csak éppen hogy kicsit csíp, akkor még elviselem egy pohár tej kíséretében. Akár ki is hagyhatjuk belőle, de ennyi még belefér.
Chili ide, chili oda… ez egy nagyon finom étel. Bármikor feldobhatjuk vele a hétköznapokat.
Először még Párommal készítettük el ezt az ételt, mivel időnként elkapja a gasztroláz. Ilyenkor finomabbnál finomabbakat készít az én nem kis örömömre. 🙂 Egyik hétvégén el is készítettük ezt a remek fogást. A munka oroszlánrésze az övé, én csak segédkeztem a műveletben. Ilyenkor mindig hagyom, hadd “küzdjön meg” maga az étellel, annál jobban esik majd megenni! Maximum a fűszerezésbe szoktam belekotyogni. A végeredmény igazán csábító lett és az első falat után pedig tudtam, hogy ezt bizony én is el fogom még készíteni.
1/2 + 1 tk chilipor
400 g paradicsom, héja nélkül felaprítva (lehet konzerv is)
Egy másik serpenyőbe tegyük a paradicsomot, az 1 tk chiliport és a szójaszószt, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a gombócokat, csökkentsük alatta a hőfokot és főzzük 15 percig. (A szójaszósz elég sós, de ízlés szerint adhatunk még hozzá sót.)
Tags: 1 óra alatt 3-4 főre ázsiai konyha ebédre egész évben főétel fokhagyma könnyű koriander rizs tejmentes zöldséges