Mogyoróvajas tallér csokidarabokkal | Ízes falatok
Ma már sok ötletem van, mi mindent lehet ezzel a krémmel kezdeni, de a családnak máig ez a keksz-recept az egyik kedvence. A négy betűs, L-lel kezdődő és l-lel végződő nevű áruházlánc boltjaiban veszem itthon a legfinomabb mogyoróvajakat, amikor (elég ritkán) épp amerikai hét van náluk Aki gyorsan összeállítható, pillanatok alatt megsüthető, jól elálló sütit keres, most megtalálta.
15 dkg darabos,
enyhén sós mogyoróvaj,
egy kis tábla csokoládé.
Elkészítése: A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a lágy mogyoróvajat, a tojást, a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Ezt a masszát alaposan elkeverjük egy fakanállal. A csokoládét kis darabkákra vagdossuk, és hozzáadjuk a masszához. Egy nagyméretű, lapos tepsit kibélelünk sütőpapírral, és erre rakjuk a tésztát úgy, hogy egy-egy púpozott evőkanálnyi massza lesz egy-egy tallér. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni, nehogy eltörjenek a még lágy és forró sütik.
2016. február 10. at 08:00
Címkék: csokoládé, kristálycukor, mogyoróvaj, rétesliszt, sütőpor, tej, tojás, vaj, vaníliás cukor