Karácsonyi Gasztroangyal
» Karácsonyi Gasztroangyal
Nem szeretnék illúziókat rombolni, de a televíziós főzős műsorokban nincs véletlen. A producer előre eldönti, hányszor káromkodhat Gordon Ramsay, Jamie Oliver laza öltözékét stylistok tervezik, Nigella Lawson verdeső szempillája a kozmetikai ipar remeke. Naivitás azt gondolni, hogy ezek a műsorvezetők az életben is ilyenek. Ez üzlet, brand, formátum, tucatnyi országban bevált recept, amit idehaza is kötelezően másolnak. Kivéve Borbás Marcsi Gasztroangyalát.
– Akkor nem igaz, hogy 1998-ban Bolyáki Attila, a Főtér szerkesztője megkérdezte, nem volna-e kedved országjáró műsort vezetni? A budai lány lemegyvidékre, csetlik-botlik, mindenre rácsodálkozik. Nem ez volt az ajánlat?
A teljes cikk és Borbás Marcsi receptjei a decemberi Magyar Konyhában olvasható!
„Tudom otthonról, mikor kell a sárgarépát felszedni, hány órakor szedjük a borsót, mikor milyen fajtát hova, mi mellé ültetsz a kertben. Mindig más lesz az íze.”
(Borbás Marcsi) Magazin