tokaji bor - Szíveslátás, vendéghányás...
2016. szeptember 29. - Szerda Úr
Nem szoktam ilyet csinálni, de ez a levél elég jól szimbolizálja a magyar bortermelést. Ezt most tényleg érdemes osztani.
Amit az újságírók nem mernek leírni és elmondani: (a link az eredeti facebookbejegyzésre vezet)
Amennyiben a szőlő „A” kategóriás és a termés teljesen ép, zöld, sárga, akkor a kilónkénti felvásárlási ára 100 Ft, amennyiben a szőlő töppedt, barna, botrytiszes, akkor az ár csak 70 Ft.
A termelők által leszedett szőlőben benne marad az értékes aszúszem és így azt töredék áron, mint „rossz szőlő” vásárolják meg. Különválogattatják a zöld és a „barna” szőlőszemeket a termelők, de az ültetvényellenőrök visszaminősíthetik a szőlőt és a kilónként 100 forintért folytatott válogatás hiábavaló lesz. Az aszúszemeket 2.000 Ft helyett 70 Ft-ért veszi át a felvásárló.
A tokaji bor világhírét a késői szüretelésű töppedt aszús alapanyagokból készült borok adják. A szomorodni és az aszú borok.
https://vendeghanyas.blog.hu/api/trackback/id/tr9611751357