Rizspuding recept rizsliszttel | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel
címlap » receptek » édes krém » puding » Rizspuding recept rizsliszttel Rizspuding recept rizsliszttel
2 evőkanál citrom reszelt héja
5 perc előkészítés, 5 perc főzés, +15 perc hűtés
Több rizspuding receptet is átnéztem, nem csak magyarul, és végül megalkottam a saját alapreceptemet. Ezt természetesen ízvilágában bátran lehet variálni, mikor milyen hangulatot szeretnénk elcsípni, ki mennyire édesen szereti ... Szerintem a rizspudinghoz alkalmasabb rizslisztet, mint szemes rizst használni, két okból is. Az egyik hogy a szemes rizs sokkal lassabban fő meg, puhul meg, könnyebben leéghet a tej. A másik, hogy a puding az legyen puding állagú és ne darabos. Amit szemes rizzsel készítenek, annak az a neve, hogy tejberizs. Ez pedig rizspuding és nagyon finom! :)
1A rizslisztet egy kevés tejjel külön tálban összekeverjük, csomómentesre. 2A többi tejet a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk. 3Folyamatosan kevergetve hozzá öntjük a rizsliszttel elkevert tejet.
2-3 percig főzzük, amíg puding állagú nem lesz.4Lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük benne a krémsajtot és a reszelt citromhéjat.
5Poharakba, tálakba porciózzuk és hűtőbe tesszük. Piros házi jam-el, vagy gyümölcs befőttel tálalhatjuk.6Tipp.: a tej egy részét lehet kókusztejjel is helyettesíteni, ez esetben azonban ajánlatos nem piros gyümölcsöt, hanem pl. banán, mangó és citrus félékkel, esetleg csokoládéval tálalni. ;) Tweet Cimkék
könnyűpudingbármelyik évszaktavasznyárősztélbármelyik napszakreggelitízóraiebéduzsonnavacsoradesszertcsak főfotós Add le szavazatod erre a receptre!
836 1826 Házi csokipuding recept 4.88889
121 973 Kókuszos chia puding recept 5
00 2284 Váratlan vendég krém recept 5
01 889 Halloween csokipuding recept 5
211 292 Tápióka puding recept 4.5