Austria kodune köök - Pähklid November\nAustria kodune köök\nEnamik venelasi tunneb Austria mägede, Straussi valtside ja Mozarti muusikat. Austria rahvusköök on harva mäletatud, kuigi see on Austria kultuuri lahutamatu osa ja väärib tähelepanu. Iidsete aegade kuulus arst Hipokraat väljendas mõtet: "me oleme, mida me sööme", mis pole tänapäeval tähtsust kaotanud. Toiduuuring aitab paremini mõista riigi kultuuri ja traditsioone. Austria köök ühendas erinevate Euroopa riikide ja territooriumide kulinaarsed kogemused: Itaalia, Böömimaa, Ungari, Baierimaa. Selline mitmekesisus tuleneb riigi ajaloolisest arengust, mis eri aegadel ühendas paljude kaasaegsete riikide maad.\nAustria köök on rikkalikult erinevates suppides. Üks Austrias kõige armastama on "Leberknedsulppe" - supp ja maksa pelmeenid. Teine esimene Austria roogade kast - suppkoogi laastud supp, seda riietust kasutatakse koos rohelistega ja väga populaarne elanikkonnaga. Sellised supid, vaatamata riiklikele omadustele, sisaldavad üsna lihtsaid koostisosi. Kuid mitte kõik supid ei ole nii tavalised: Austriasuppi saate isegi purjus saada! Mõne Austria köögi esimeste roogade lahutamatu koostisosa puhul kasutatakse valget veini: kreemja-veini supp, Austria veini kurgi supp.\nAustria kõige kuulsam teine kursus on Viini šnitsel, õhuke kihiline vasikaliha, riivitud riivitud riis ja kuuma õli praetud. Palju huvitavaid legende on seotud šnitseli päritolu ajalooga. Üks neist väidab, et antiikajast, enne liha söömist, piserdati kullaga terad. Aja jooksul muutus väärismetalli pannile, mis röstimisel muutub kuldseks. Teine lugu on seotud itaallaste väidetega šnitseli retsept "autorsusele". Kulinaarse kogukonna pika aja võitlus selle päritolu ülimuslikkuse vastu, mis lõppes ainult XXI sajandi alguses Austria kasuks.\nHen Viennese (bakhendl) sai XVIII sajandist rahvuslik Austria tass, kui see oli aristokraatide tass. Täna saavad kõik maitsta seda maitse järgi, kuna keetmine ei vaja palju pingutusi. Bakhendli valmistamiseks peate kana soola, musta pipra ja sidrunimahla riivima. Siis peate kana 4 tükki lõigama ja tiivad eraldama. Need osad on järjestikuliselt jahutatud jahu, pekstud muna ja riivarasva ning praetud suures koguses võiga sügavalt praetud.\nTafelspitz - maitsestatud ja keedetud veiseliha koos garneeringuga: roheline sibul, õunad mädarõigas, sõel (riivitud kartul). Tafelspitzit tarnitakse tavaliselt koos puljongiga. See roog on oma maitse järgi kohese liha valikuga kohustatud: selle ettevalmistamiseks ei ole meelevaldne veiseliha, vaid kasutatakse ainult rümba ülemist osa. Isegi kuulus Austria keiser Franz Joseph imestaks tafelspitza maitset.\nAustrias populaarsete jookide hulgas on kohvi hõivatud eriline koht. Enamiku Austria kohvikus - see ei ole lihtsalt koht, kus saab süüa ja vaba aja keskused, kus saab pingevabas õhkkonnas vestelda sõpradega, lugeda ajalehte või mängida teise mängu. Austraalia kohvi ajalugu pärineb 1684. aastal, kui linnlased Kolhitsky avasid esimese kohviku. Eriti populaarsus kohvi kasvanud pärast Austria-Türgi sõjad, kui Ida-jook on nii kiindunud kohalikega isegi maailmakuulsa helilooja Johann Sebastian Bach pühendatud sellele joo tema töö - "Kohvi kantaat". Austrias on täna rohkem kui 30 kohvi valmistamise võimalust.\nIgal Austria kohvik pakub rikkalikku valikut magustoite. Maailmakuulsaks sai šokolaadikoog Sacher, kelle nimi on Austria kondiitri nime saanud. Sacher on šokolaadist küpsisekook, mis sisaldab 1-2 kihti aprikoositõmmet, mis on peal ja külgedel kaetud šokolaadiklaasega. Serveeritakse tavaliselt vahukoorega. Originaali kooki retsept hoitakse salajas, peetakse kinni, et peamine saladus on šokolaadiklaase, mis koosneb kolmest šokolaadi sortidest, mis on spetsiaalselt valmistatud kooki jaoks.\nVeel üks tuntud magustoit Austrias on strudella - täidisega täidistega täidisega täidisega täidis (rosinad, marjad, õunad, kodujuust). Esimene mainitud strudel on 1696. aastal teadmata autori kokaraamatul, mis on praegu salvestatud Viini linnaraamatukogusse.\nTraditsioonilisteks alkohoolsete jookideks Austrias on vein. Ja veinivalmistamise traditsioonid on erinevates paikades väga erinevad. Isegi väikesed külad on tuntud oma veinide poolest: Hadres, Mautern ja Gamlitz. Veinivalmistamine on pühendatud mõnele riiklikule puhkusele Austrias. Näiteks Pulkautali orus esmaspäeval, pärast ülestõusmispühi, saavad veinikeldrid kõigile ligipääsuks vabaks. Ja Gamlitzi külas asutati oktoobri alguses traditsiooniline veinifestival.\nSelleks, et mõista, mida Austrias süüakse, ei piisa ainult mitmete restoranide ja kaupluste külastamiseks Viinis või Salzburgis. See on tingitud rahvusköögisurve rikkusest, mis igas regioonis on oma erisuguseid roogasid. Näiteks Tiroolis on praetud kartulid sepistatud munadega ja peekoniga, Kärnteni nad on tinatikotid koos spinati ja juustuga. Ida-Austraalia on tuntud Böömimaa-ungari köögi traditsioonidest, mida esindavad gullaš, pankoogid ja õhupuhmeta jahu tooted. Lääne-austrid eelistavad lihtsat talupoja kööki, siin on toit siin väga lihtne: must leib, pelmeenid, tugev šnapp ja külm õlu.\nÜlem-Austria traditsioonilist roogi praetud vorstiga, mida peetakse vanimaks olemasolevaks vorstiks. Alpide jalamil elavad austrid eelistavad lihtsaid, kuid südamlikke roogasid ja Doonau oru elanikke, nagu rafineeritud magustoidud ja kergeid suupisteid. Steiermark on eriti tuntud oma veinide kohta, mida serveerivad paljud peened toidud.\nAustraalia elanikud kasutavad tänapäeval mitmesuguseid tooteid, mis ei pruugi tingimata olla seotud rahvusköögiga. Kiirtoitu Austrias esindavad suupisted nagu kebab, shaurma, kiilud. Kaasaegses Austrias on peaaegu igal kvartalis söögikohad, kus saate kiiresti süüa. Selliste suupistete populaarsus on tingitud Austriast pärit suure diasporaa olemasolust Ida riikidest, turkadest, Süüria põgenikest.\nKuid populaarsus kiirtoit ei häiri austerlased hoolitseda oma tervise: riigi orgaanilised tooted on väga populaarsed, need maksavad kaks korda nii palju kui tavaliselt, kuid on väga populaarne kohalike hulgas. Bioproduktid on puuviljad, munad, liha ja piim. Modern austerlased tõesti hindan leib, toodavad mitmed arv selle sordid: omatehtud leib valmistatud rukki- ja nisujahu (sageli päevalilleseemned või köömned), ümmargune kuklid "Zammeln" bagelid "Kipferl".\nUue riigi kultuuri tutvustamiseks on palju võimalusi: lugeda ajalugu, õppida keelt, külastada vaatamisväärsusi jne. Paljud positiivsed emotsioonid võivad tutvuda rahvusköögiga, kuna see on mõnus ja kasulik kombinatsioon. Kõik Austrias leiduvad gurmeerijad leiavad teie maitse järgi nõusid: traditsiooniline šnitsel või õrn taffeta, aromaatne kohv või magus vein. Austrias on rahvusköök nii rikas, et on raske valida, mida proovida kõigepealt.\nEt nautida Austria kööki, siis on soovitav külastada Austrias, nagu ka teistes riikides, isegi identne ja nimi roog on tavaliselt valmistatud kasutades erinevaid retsepte ja tehnikaid, mis mõjutab maitse.\nMis on Austrias rahvusköök, traditsiooniline toit ja toit?\nMilliseid kohalikke roogasid ja rahvuslikke roogasid peaksite proovima kõigepealt Austrias?\nViinis on kõige Austria restoran - Plachutta. Loomulikult proovige Tafelspitzi. Grüner Wetlineri veinidest. Parem proovige seda koos! Oh, kuidas ma teid kadedan!))\nKui Austria oli Prantsusmaalt Venemaale ja Läänemere-Türgile kaldal asuva tohutu impeerium, siis ühendab see rikkalikke kulinaarseid traditsioone.\nTegelikult piirneb kaasaegne Austria Itaalia, Ungari ja Saksamaa vahel, mis mõjutasid tugevalt selle riigi kööki. Austria pealinn, Viin, esitab täna oma köögi, nagu oleks see eraldi riik. Tegelikult on see vaid väike osa Austriast, kuid väga tihedalt asustatud.\nSiin elab üle pooleteist miljonit inimest, mis on üks viiendik Austria elanikkonnast. Liitu meie reisiga kogu riigis, me juba maitsnud õunstrudelit ja Viini šnitselit.\nKui teie ainus mulje Austriast on von Trappi perekond, mis laulab muusika helisid (filmi), siis meeldivalt üllatatakse Austria kööki. Kui külastate Austriat, ärge oodake kergeid eineid, tegelikult on enamik roogasid hullumeelselt kõrge kalorsusega ja maitsvad. Köök ei ole nii mitmekesine, kuid nad külastavad siin viis korda.\nAustria köök on kujundatud endise monarhia riikide kultuuride eripäradest: Ungaris, Tšehhi Vabariigis, Itaalias... Köök oli rafineeritud, nüüd on see palun igasugune ilme ja maitse. Eriline elav õhkkond, mida tunnete nurgas lihtsas kohvikus ja luksuslikus restoranis.\n10 populaarse Austria roogi, mida on vaja proovida\nÜkskõik kus sa oled, peamine on toit: šnitsel ja tafelspitz, kaisershmarrn ja juustuga magustoidud. Viin on gurmaanlinn. Huvitatud inimesed loovad siin tõelised kunstiteosed. Poegseid jahu ja suhkru kombinatsioone leiate Sacheri kooki, koogikeste või õunastruküüdest. Kondiitriasjades saate sõna otseses mõttes teada "magus elu".\nTainanõunad õunte, riivarasvide ja rosinatega. Saad eraldi serveerida kuuma vanillikastme või jäätisega.\nKartulisalat valmistatakse keedukartuli kuubikest, mis on seejärel marineeritud äädika, soola, õli ja pipra seguga. See sobib hästi Viini Schnitzeliga.\nSee on eriline Viini koog. Ideaalne Melange'i (munasegu) ja kuulsa Vietnami pärastlõunase kohvi valmistamiseks.\nSelline omlett (magusad pannkoogid) tuleks jagada kahe kahvliga ja piserdada pulbristatud suhkruga.\nVäike magus matsakas seitse põhilised koostisosad: jahu, kartulid, manna jahu, ricotta (juust), kohupiima, juustu ja pärmi.\nPraetud pirukad, mis meenutavad sõõrikud. Vahel koos moosiga või kreemiga.\nSalzburgi piirkondlik toit. Tehke munavalgedest, munakollased, jahu ja suhkur, nii et suffel saadakse.\nTraditsiooniline roog Austriast ja Saksamaalt. Keedetud ja maitsestatud vürtside ja õlide kastmetega, hakitud kapsas serveeritud liharoogadega.\nVeiseliha kategooria primaarne koor, keedetud mädarõigas. Serveeritakse õunakastmega, šnitlukom ja kodus praetud kartulid.\nRuutruum kohupiima täidisega (Topfenkolatsche)\nAustria küpsised, mida tavaliselt küpsetatakse erijuhtudel.\nŠnitsel valmistatud vasikaliigist paneeritud või praetud. Serveeritakse salati ja friikartuliga või kartulipudelis.\nAustria köök või lapse söötmine\nAlustuseks traditsioonilistest Austria roogadest helistatakse kõhklemata kohvi Viinis ja strudelil. Pärast mõnda hetke mõtet võime meenutada Viini vorste, šnitseli ja võib-olla ka õlut ja šnapsi. Sparse, nõustuge, eriti kui teil on vaja mõnda menüüd mõnda juhul, kui laps reisib Austriasse. Vahepeal on see traditsioon Austria kööki väärt lugemist ette: esiteks, mitte kaduma enne pikka nimede menüü ja teiseks teada, et see on võimalik pakkuda lastele. Meie valmistatud Austria köögi juhend sisaldab täpselt toitu, mis sobib imikutoidu jaoks.\nAustria köögi omadused\nAustraalia traditsioonilist kööki saab kindlasti öelda - siin valmistatud toidud on enamasti lihtsad ja väga rahuldavad. Austrid armastavad süüa hästi, nende laual on alati liha - veiseliha, sealiha, lambaliha, mäng, linnuliha, hinnatud ja rups. Kabat ja kartulid domineerivad köögiviljadest, kuid ka juure on laialt levinud - petersell, seller, pastinaak. Siin levitatakse ja jahu tooted - pelmeenid, nuudlid, pannkoogid. Kärnteni, järve piirkond, on kuulus oma kalatoidudest.\nGurmaanid saavad kergesti jälgida mõju köögid naaberriikide: armastus kuuma koera ja vorstid pärit Saksamaalt, paks hautis - Ungari, supid nuudlid või jahu kaste - Tšehhi Vabariik, polenta - Itaalia.\nAustrias on aga nõusid, mille nimel on sõna "viinlased", isegi kui need on valmistatud teistes riikides. Räägime neist.\nKõige kuulus Austria köök on Viini Schnitzel. Selle pärast peaks restoranist minema: mahlane vasikakartuli kuldse pannutamise plaadi suurus on tõesti üllatav. Selle šnitseli maitse on ka suurepärane. Tavaliselt serveeritakse kartuli- või kapsa salat ning peale sellist südamlikku sööki pole vaevalt midagi muud tellida. Ära muretse, et sa ei saa kapteni šnitselit. Liha on pehmenenud selle jaoks väga õhuke ning iga turist, kes külastavad apatiiti Viini ekskursioonide ajal, suudab sellist koletset süüa.\nViini vorstid ilmuvad tavaliselt menüüs Frankfurter (Frankfurter). On arvamusel, et nende retsepti leiutas Frankfurdi lihunik Johann Laner, lisades traditsioonilise sealiha metsloomale veiseliha. Pange tähele, et Austrias valmistatud vorstid ei ole valmistatud, kuid praaditud, sest need on ebatavaliselt rasvased.\nViennese visiitkaart, strudel, võib esmapilgul tunduda lihtsa tassiga. Suurepärase tainas pakitud mahlakad õunad, mis on suhkrustatud õuntega, on tõeline Viini Apfelstrudel (Apfelstrudel). Teist võimalust on kohupiima täidisega nimetatakse topfenstrudeliks (Topfenstrudel). Ja üldiselt täidisena võite kasutada kõike: aprikoosid, kirsse, mooni, isegi spinati.\nStrudelit soovitatakse mitte ainult proovida - starteritele tasub näha, kuidas see on valmis. Selle delikatessi ettevalmistamisel korraldatakse kogu näitust ning neile, kes soovivad, korraldatakse meistrikursusi.\nTeine kõige kuulsam Austria magustoit on Sachertorte kook. Šokolaadi-käsnkoogid, mis on määritud apricot confiture ja täidetud šokolaad glasuuriga, on rafineeritud ja unikaalse maitsega. Selle kooki retsept oli kunagi vaidluse esemeks. Selle tulemusena kinnitati retsepti kahte varianti: üks neist on kasutatud maiustuses "Sacher", teine - kondiitritoodetes "Demel".\nViini kõige populaarsemat salat nimetatakse: "Wiener Salad" - Wiener Salat. Selle koostis on väga lihtne: kartul, kapsas ja küüslauk. Seepärast kuvatakse mõnikord menüüs nimega Erdapfel Salat, see tähendab kartuli salat. On ka teisi võimalusi, kui salatikapsli asemel pannakse marineeritud sibul või lisage marineeritud kurgid. Kütuse tankimine on taimeõli, äädikas, mõnikord hobune-redis või sinep.\nAustrias valmistatakse suppe tavaliselt lihapuljongi. Veisepuljong koos erinevate lisanditega muutub maitsvateks roogadeks.\nKui soovite üllatada noorut gourmet, paku talle apfelsuppe (Apfelsuppe) - õunapuu.\nAga piimapupp, shtozpepe (Stosuppe), natuke nagu okroshka jogurtist. See on kartul, maitsestatud köömsete seemnetega ja täidetud hapupiima või hapukoorega.\nSeal on midagi valida lihatoitude vahel. Esiteks, see on hautatud veiseliha Tafelspitz (Tafelspitz), mis tantalized madalal kuumusel umbes 5 tundi puljongis köögivilju. Tihtipeale on pehme liha pakkimiseks mõeldud roog - kartul - keedetud või praetud rasvas. Nagu ebatavaline ja samal ajal kerge garnish, võite tellida hautatud Jeruusalemma artišokk - Erdäpfelgulasch.\nSamuti tasub proovida praetud kana bakhun (Backhuhn) või praetud kana bakhendl (Backhendl), rostbiif sibula tsvibelrostbraten (Zwiebelrostbraten), samuti tellida midagi erinevaid burgereid, lihapallid, praed. Ja lapsed, kellel on raske lauale istuda, sest nad soovivad süüa ja jooksevad, saate pakkuda Viennese vorstiga baguette.\nKöögiviljad ja makaronid\nPasto fännid leiavad soovitud toidud. Näiteks kasnudeln (Kasnudeln) sarnaneb ravioolidega juustu täidisega, schlipkrapfen (Schlipkrapfen) - liha täidisega. Väga maitsev Schupfnudle (Schupfnudel) - kartulijahu nuudlid. Südamlik roog on Schinkenfleckerl, see on pasta ja sink ja pasta.\nKuid Austrias võib paljudes riikides olla vastuolus see, mis puudutab maiustusi ja magustoite. See on koht, kus virtuosity avaldub: kondiitrid teevad tõelisi kunstiteoseid, murettekitavaid, keerukalt kaunistatud kujundeid. Millised magustoidud on Austrias köögile tüüpilised, mida proovida kümneid erinevaid kooke, saiakesi ja küpsiseid?\nTraditsiooniliselt serveeritakse Austrias magustoidu kohvi, ja kui olete juba valmis seda juua lastele tutvustama, siis tellige piimavann kohvi (Milchkaffee). Kõikjal siin juhib lemonaed Almdudleri ürtidega (Almdudler), kihisev, aromaatne ja värskendav. Ja suusakuurortides võite mõnikord leida värskelt valmistatud tee ja sooja puuviljamahla vürtsidega soolase jooga (Jagatee) mittealkohoolse versiooni. Kuid ka menüüst ei ole teed ja kakaod raske leida.\nMida teha lapsele tellimiseks\nMeie ülevaates oleme lisanud need lapsed, mida lapsele pakutakse. Kui te ei tarvita rasvhooldusega toitu, saab uue köögiga tutvumine sujuvalt. Kuid on nüanss: ükskõik kui maitsev traditsiooniline roog Austrias, ei sobi nad väikelastele, kes on ainult ühise lauaga. Seal tarvikuid, mis sobivad imikutoidu, läbipaistva puljongi, keedetud kartuli, pasta, mõnedes piirkondades kala ja maisipudruni.\nIsegi kui hotell pakub lastemenüü, olla kindel, et kontrollida selle koostis: see võib olla, et lapsed pakutakse friikartuleid kananuggetid või vorsti.\nSellised ebamugavused tulenevad toidutarbimise rikkalikust valikust supermarketites, see kehtib mitte ainult pealinna, vaid ka Austria osariigi linnade ja külade kohta.\nKust proovida Austria kööki\nAustria rahvusköögisööke pakutakse teile väikelinnades levinud restoranides ja lõbustustes (Tiroolis ja Kärntenist, tavernes nimetatakse "bushchenshke" või "hofshanke").\nNagu kompvekid, peavad nad minema kristalliseerunud poodi. Samal ajal on kondiitritoodetes ja odavates kohvikutes valmistatud kookide ja saia jookide maitse sama ning hinnad võivad olla väga erinevad.\nJa kui peate hommikuti hommikul hommikuti sööma ja restoranid ja kohvikud on suletud? Hommikusöök, nagu tõelised austrid, on lähimades pagaritöökojas. Igal hommikul müüvad nad värsket leiba, magusaid kukeseid, isegi kooke. Kondidena võite kohvi valmistada ja istuda väikesel tabelis akna abil, et linna ärkama.\n"Guten apetit!" - me ütleme ja me soovitame pärast sööki vaadata veel üht menüüd, kus on loetletud parimad pereõhtud Austrias. Kiddressage valis infot lastemuuseumide ja meelelahutuse kohta: laske reisil kogu perele rõõm olla.\nAustria kutsutakse väikeseks riigiks, kus on suurepärane köök, ja see pole üllatav. Aasta-aastalt kogusid oma kokad parimaid roogasid ja toiduvalmistamise tehnikaid kogu Euroopas ja kohandasid need ise. Selle tulemusena esitati maailmale ainulaadset Viini kööki, mis XV sajandil oli mõningate kokaraamatukogude autoritena parimaks ja ka riiklikuks delikatessiks, võime küpsetada, mida isegi kohalikud naised ise valisid.\nVõimalik, et kauge mineviku ajal tekkis Austrias eriline hoiak toidu järele. Seda tõendab tõsiasi, et enamik riiklikke Austria roogasid ilmusid algselt tavapäraste talupoegade perekondadesse ja seejärel keiserite tabelitesse. Selle riigi toiduvalmistamine toimus teiste rahvuste traditsioonide mõjul, kes erinevatel aegadel elasid Habsburgi impeeriumis: sakslased, itaallased, ungarlased, slaavlased jne.\nIsegi nendel päevadel kohaliku tuntud oma armastust peol, kus nad valmistasid originaal ja mõnikord eksootilised road, retseptid, mis on säilinud ja säilitatud lehti vana kokaraamatud. Nende hulgas: kotkas Tirooli pelmeenid, nuudlid okassiga on äädika kastmega, grillitud valku salat.\nHiljem tutvustas keiser Leopold I oma subjektidele maksu, määrates nende heaolu tarbitavate toiduainete koguse ja kvaliteedi osas. Kontrollitakse imperialise tahte rakendamist "Hoeferlgukkerli" või "inimesi, kes panid oma nina kellegi teise plaadile." See andis impulsse hommikueine-, lõuna- ja õhtusöögi jaoks vajalike roogade reeglite koostamisel erinevatele elanikkonnarühmadele. Näiteks oli käsitöölistel õigus 3 toidule, mille kasutamist 3 tundi saaks venitada. Olles teadlik omakorda, lubas ta süüa toitu 6-12 tundi päevas, olenevalt ühiskonna olukorrast.\nJa keiser Marcus Aureliuse ajal valitses Austrias ilusad veinid, mida saate tänapäeval proovida. Samal ajal sündis rahva hulgas "kirjutamata reegel", et joob veini veini või õluga, mis on säilinud tänapäevani. Tõsi, nüüd võib kohalik endale lubada sammu tagasi, asendades need jookid klaasi šnapsi või tassi kohvi.\nSamuti tuleb märkida, et mõiste Austria ja Viini kööki tuvastatud täna aga on vale, sest esimene sisaldab piirkondlikud erinevused toiduvalmistamisel sama nõud, ja teine - ainult kulinaaria kogus kapitali, Viin, nagu Viini struudel Viini šnitsel Viini kook, Viini kohv.\nAustraalia köögi eripära on:\nKonservatiivsus. Vaatamata väikestele muudatustele, mis tehti vanades retseptides, on need endiselt olemas, võimaldades eakaaslastel süüa seda, kuidas keisrer ise toidab.\nKalorid, rafineeritud nõusid ja nende suured portsjonid. Ajalooliselt meeldib see inimesel süüa maitsta ja ei ole sellest häbelik, nii et paljudel selle esindajatel on probleeme ülekaaluga.\nÄgeda, happelise või vastupidi ka "pehme" maitse puudumine.\nRegionaalsus. Praegu on selle riigi territooriumil tavapäraselt eraldatud mitu piirkonda, mille köögid iseloomustavad nende eripära. Need on Tyroli, Stüüria, Kärnteni, Salzburgi provintsid.\nAustria köögi ainulaadsus on selle ajaloos ja originaalsuses. Sellepärast turistid naljavad, et nad lähevad sellele maale mitte nii palju, et nautida oma arhitektuuri ja muuseumi eksponaate, vaid kuidas maitsta rahvuslisi roogasid. Ja siin on palju selliseid asju:\nViini šnitsel - Austria köök "visiitkaart". Nüüd on see sageli keedetud sealihast, kuid algse retsepti järgi, mis oli Itaalias umbes 400 aastat tagasi laenutatud ja rafineeritud, kasutatakse noort vasikot.\nApple strudel - kunstiteos, mis on valmistatud kodujuustu, mandli või kaneeli lisamisega ja sõna otseses mõttes sulab suus. Ahi on oskanud, et tema naised valisid mitu sajandit tagasi.\nKaisershmarren on omlett, mis on valmistatud piimast, munadest, jahu, suhkrust, kaneelist ja rosinadest ning osutub uskumatult maitsvaks ja krõmpsuks. Seda serveeritakse pulbristatud suhkruna.\nBoishel on hautatud südame ja kopsupüstol.\nViennese kohv. Austria on kohvikuid rikkalikult rikkalik. Nende hulgas koguvad austrid mitte ainult hammustust, vaid ka ajalehe lugemist, sõpradega vestelda, mängude mängimist, lihtsalt lõõgastumist. Ja see traditsioon on olemas juba alates 1684. aastast, kui siin oli esimene kohvik. Muide, selle joogi armastus väljendas ka suur helilooja I.S. Bach, kirjutades oma "Coffee Cantata". Lisaks Viini kohvile on Austrias rohkem kui 30 muud variatsiooni.\nSacher on moosiga šokolaadikook, millele pakutakse kohvi, valmistatud vastavalt spetsiaalsele retseptile.\nVein. Riigisisene jook, nagu näiteks viin Venemaal või viski Ühendkuningriigis.\nJellied karpkala, mis on lisatud parimate restoranide menüüsse.\nGluevine on kuum joog, mis on valmistatud vürtsidega punast veini. Hullisisest veinist eristab koort puudumine.\nSchnapps on puuviljaproovide võtja.\nHermkknedl - rullitakse mooniseemneid puuvilja- või vaniljeekastme all.\nAustria köök on vapustav rikas vapustavates roogades. See on rafineeritud ja lihtne, kuid selle peamine eelis on erinev. Fakt on see, et see ei lõpe enam üheks hetkeks. Tõsi, kaasaegsed kokad, kes püüavad hoida mitte ainult maitset, vaid ka tervist, asendades kõrge kalorsusega toiduaineid tervislikuks ja tervislikuks. Nende meistriteosed ilmuvad restoranides, mis on koondatud nii kodus kui ka kogu maailmale, ja nüüd ja edaspidi teenivad nad "Michelini" "tähte" ja muid kulinaarseid auhindu.\nKuid veel üks tegur - keskmine eluiga, mis siin on 81 aastat, näitab Austria köögi kasulikke omadusi.\nRiikliku Austria köögi eripära on see, et see on toiduvalmistamisel lihtne. Samas valmistoidud on väga maitsvad ja rahuldavad.\nAustrias on mitmeid valdkondi ja traditsiooniline köök igaühel on oma eripäraga. Näiteks Bad Hofgasteinis meeldivad nad küpsetatud kartulist ja hakitud lihast, aga ka viljadest kartulite pelmeenid.\nSölden on kuulus oma pelmeenidest, mida peetakse külaliseks mitte ainult linnaks, vaid kogu riigiks.\nKaprunis eelistavad kohupiimaga vareniki ja Ischgl vallutab teid hautatud liha ja veiniga.\nSamuti on olemas sellised Austria toidud, mis valmistatakse kõigis piirkondades võrdselt oskuslikult ja rõõmuga. Eriti populaarne on nuudlid, juust, singi ja munade viilud. Sellist tavalist roogi saab valmistada sadu erinevaid viise ja tekitada reisijatele positiivsete emotsioonide torm.\nAustria köök on kindlasti väärt proovida\nViini Schnitzel - Austria kuulsaim Austria rahvuslik roog. Selle tõekspidamine seisneb selles, et see on valmistatud värskest vasikast. Austrias asuvates restoranides sellise roogi hind sööb kuni 15 eurot teeninduse kohta.\nBakkhun on küpsetatud kana. Kohalikes restoranides serveeritakse maitsvat kartulikassaati.\nKaisershmarren on spetsiaalselt ettevalmistatud omlett. Selle saamiseks, lisaks tavalistele munadele ja piimale, kasutavad kokad jahu, suhkur, kaneel ja rosinad. Enne serveerimist piserdage pulbristatud suhkruga.\nKõige kuulsam magustoit on õunte strudel. Selle ettevalmistamine nõuab spetsiaalset oskust, sest tõeline Austria strudel suudab sulada.\nPalju entusiastlikke vastuseid paneb sind "Sacher" kookma saama. Seda šokolaaditundi peetakse jätkuvalt kõigi Austrias lemmikdesseriks.\nAustria külastamine ei tohi kunagi ignoreerida ülistatud kohvikutele. Austria kohvimajad on traditsiooniliselt kuulsad, pakkudes oma külastajatele võimalust lugeda ajakirja pingevabas õhkkonnas, vestelda ja mängida erinevaid mänge. Austria Coffee House teenib suur tass kohvi piimaga - Grosse, väike tass kohvi piimaga - Kleiner Brauner, tass musta kohvi - Schwarzer, kohvi vahukoorega - melange.\nMe ei ignoreeri alkohoolseid jooke. Austria on uhke oma veinide suhtes, millel on delikaatne puuviljamaitse. Austria kõige populaarsemad alkohoolsed joogid hõlmavad veine "Grüner Veltlinner", "Müller Thurgau" ja "Hoiriger".\nAustria kohta on mõnikord öeldud, et see on väike riik, kus on suurepärane köök. Samal ajal kohalike kokkade nali, et neil on mõiste "Austria rahvusköök" lihtsalt ei ole olemas: see on nii palju imendub kulinaariatraditsioonidega erinevatest maailma osades, peamiselt Tšehhi Vabariik, Saksamaa, Ungari ja Itaalia.\nKuid isegi sellise enesekriitikat silmas pidades teavad nad kindlasti palju toiduvalmistamise kohta. Pole ime, et Austria köök on tunnistatud maailma üheks parimaks ja nüüd näeme, mida kõigepealt tasub proovida.\nKas sulle meeldivad vorstid ja vorstid Austrias armastatud armastusest?\nViinis, sõna otseses mõttes igas nurgas, näete tänapäevase toiduga spetsiaalseid kioski, nn Würstelstandit, kus müüakse suurt hulka erinevaid vorste:\nKäsekrainer (hakkliha suitsutatud vorsti juustuga, serveeritud sinepi või mädarõigaga);\nCurrywurst (praetud sealiha ja veiseliha koos karrikastmega);\nBratwurst (keedetud või praetud sealiha vorstid);\nNimekiri jätkub ja edasi, kuid on palju parem uurida kõiki Viini vorstide sorte otse kohapeal.\nPraktiliselt igal Würstelstandil, välja arvatud vorstid, võite proovida kuulsaid kuklid koos sinkiga, teist tüüpi tänapäevase toiduga Austrias.\nMõnes kohas võite leida spetsiaalseid vorsti, lisamata taimetoitlastele liha (soja, köögivilja). Ja loomulikult pakutakse ostjatele laias valikus Austria õlut, veine ja karastusjooke, mis neile meeldib.\n"Pannkoogid" supp (Frittatensuppe)\nÄrge unustage vene keele nime standardeid kõige enam ära hoida, et te ei pääseks selle lihtsa ja samal ajal hämmastava traditsioonilise Austria tassiga.\nTegelikult on see pulgakoogidest koosnev lihapuljong. Nad võivad olla pikad ja lühikesed, õhukesed ja paksud, sirged ja keeratud rullides - sõna järgi on umbes tosina varieeruvust, kui mitte rohkem.\nSupp koos maksa lihapallidega (Leberknödelsuppe)\nAustria köögi rahvuslikud eripärad on sellised, et paljud retseptid loodi teiste riikide traditsioonide mõjul. Sellisteks näideteks on supp maksa lihapallidega (maksa pelmeenid), mida peetakse üheks lemmiktoiduks ka Tšehhi Vabariigis ja Saksa Baierimaal.\nTavaliselt on Leberknödelsuppe'i valmistamiseks vaja lihapuljongi ja muidugi lihapallid ise. Austrias, nad on valmistatud hakkliha maksa, lisades täiteks leiba leotada piimas, sibul, jahu, muna, muskaatpähkel, tüümian, majoraan, petersell ja muud koostisosad. Supp osutub väga rõõmsameelne, vaatamata asjaolule, et sageli, välja arvatud lihapallid puljong midagi muud ei ole lisatud.\nShlyuts- ja shlipfkrapfen sõna otseses mõttes laenatud Viini kokad oma Tirooli kolleegid, nii et mõju Itaalia kööki Austria toit on väga märgatav. See väike raviooli õhuke test (nisu ja rukkijahu segu) ebatavalise täidise (näiteks hapukapsa ja peekon, ricotta, spinat, juust, kohupiima). Võib-olla kõige enam nad sarnanevad pelmeenide või varenikega.\nEnne serveerimist valatakse Schlutzkrapfeni kuuma õli, maitsestatud, riivitud juustuga piserdamiseks. Garnistina pakutakse mõnikord värskete köögiviljade salat.\nViennese kartuli salat (Wiener Erdäpfelsalat)\nKlassikaline retsepti kartuli salati jaoks eksisteerib Austrias juba mitu sajandit ning sel ajal on selle koostisosade loetelu muutunud, kuid tähtsusetu.\nNõu peamised koostisosad on äädikas marineeritud keedetud kartul, millele on lisatud soola, pipart ja võid (mõnikord ka puljongiga) ja punase sibulaga. Seda salati peetakse traditsiooniks, mida pakutakse teise Austria tuntud roogade - Vienna Schnitzel.\nLoetlege, mida Austrias toitu proovida, võta see väärtuslikuks Vietnese šnitsel. Tema ajaloos, nagu paljudel retseptidel riigis on rohkem kui üks sajand, on keetmise meisterlikkus täiuslik ja peaaegu täiuslik.\nTraditsiooniline šnitsel on õrn peeneks pekstud vasika liha, mis on praetud spetsiaalsesse kartulist või taimeõli. Reeglina serveeritakse seda sidruni kiiludega, jõhvikamahlaga, kartuli- või köögiviljasalatiga.\nNagu traditsiooniline Austria köök on mõeldamatu ilma Viini šnitsellita, on raske ette kujutada Viini parimaid restorane ilma tafelspitšita. See on väga rahuldav ja huvitav roogi - keedetud veiseliha, mida serveeritakse köögivilja ja puljongiga.\nKohustuslik täiendus on kartulipüree, sibulakastme, mädarõigas õunte ja spinatipüreega. Viini peamine restoran, mis "spetsialiseerub" tafelspitsetis, on Plachutta.\nKui olete huvitatud "magus" kööki Austria, ja sa ei tea, mida proovida magustoidud, vaata menüüs kuulus Omenastruudeli - struudel alates Hõrgutav saia õuntega, kaneel, pähklid ja rosinad. Viini kohvikutes ja restoranides pakutakse seda tavaliselt puuviljade, marjade, kuuma vanillikastme või jäätise pallidega - mmm, lihtsalt lakkige sõrmed!\nLoomulikult on strudel - see on kõikjal strudel, kuid siin, see tavaline tass peetakse - mitte nii vähe - vaid riigi gastronoomilist sümbolit. Näiteks Viini raamatukogus hoitakse selle magustoidu kõige vanemat käsitsi kirjutatud retsept, mis kinnitab, et strudel oli Austrias leiutatud.\nLegende on seostatud paljude Austria köökidega ja Kaiserscharrarn ei ole erand. Usutakse, et ta oli väga kiindunud keiser Franz Joseph. Ja kui maitsta seda Austria magustoitu, saate aru täpselt, miks.\nKaisershmarrn - see on midagi omletti ja pannkoogi. See on valmistatud munadest, piimast ja jahu, millele on lisatud suhkrut, kaneeli, rosinaid ja võid. Ettevalmistamise ajal tulevikus kaiserschmarrn praetud mõlemal küljel, tükkideks rebida, heldelt puistatakse tuhksuhkrut - tulemus on originaal, krõbe ja dessertide. Traditsiooniliselt Austrias serveeritakse ploomi jamo, õunakastme või vaniljejäätisega.\nKas on võimalik rääkida Austria riiklikest roogadest, rääkimata võib-olla kõige "kuulsamast" neist - kook "Sacher"? See kroonib ennast Austria köögi peamiste kulinaarsete meistriteoste loendiga ja juba enam kui sajandil tekitab magusate armastajate jaoks gastronoomilist rõõmu.\nKui te arvate kuulsa kooki tekkimise ajalugu, lõi see noor mees Franz Sacher printsi Metternichi käsku kauges 1832. aastal. Kuid retsepti lõplik vorm omandati pisut hiljem, Candy-i vanema poja Edwardi kerge käega. Sellest ajast peale kook "Sacher" praktiliselt ei muutunud, välja arvatud väikesed erinevused. Austrias saate proovida Sachertorte'i, mis on valmistatud vastavalt klassikalisele, vanusele retseptile.\nKooki saladus on koostisosade lihtsus ja ideaalsed proportsioonid, mille hulgas on mitu šokolaadi ja šokolaadiklaasi tüüpi.\nHotel Sacheri omanduses olev originaalretsept on rangelt kaitstud - siin on ainult kookil õigus panna kaubamärgiga šokolaadi "tihend" Sachertorte.\n"Sacheri" kooki tarnitakse tavaliselt vahukoorega. Nautige magustoidu maitset koos tassiga tugevalt Austria kohvi või klaasi magustoidu veiniga.\nMuud Austraalia köögi toidud\nIgal Austria piirkonnal: Stüüria, Kärnten, Ischgl jt - on oma kulinaarsed eelistused. Kusagil nagu vürtsidega hautis, kuskil jumalikult küpseta kartulit ja lihapuu.\nÜkskõik kus olete Austrias, on teil midagi proovida, ja te ei pettumust kohaliku sordi, maitsev, rahuldava, originaalse ja helde köögiga.\nAustria köök: tunnused, traditsioonid, roogasid\nAustria kööki peetakse üheks kõige mitmekülgsemaks Euroopa rahvusköögiks. See segi Itaalia, Saksa, Ungari, Vahemere, slaavi köögi traditsioonid. Domineeriv piirkondlik köök on viinane, nii et tihti Austria kööki tähistatakse Viini köögiga.\nAustrid kutsuvad oma kööki Gut burgerliche Kuche (hea burgerite köök).\nAustria köögi traditsioonid\nHommikusöögi puhul joovad austrid tavaliselt juua kohvi või piima ning söövad leiba või või moosiga. Arvestades "continental breakfast" sisaldab tavaliselt kohvi, küpsised, külm liha ja juustu, teravilja-, kuum roog munad ja teised. Mägipiirkondades ning provintsid hommikusöögi saab taotleda supp, kuuma koera, vorstid, liha, kartulid või nuudlid, salat. Ja õhtusöögiks soolatakse salateid, külm liha, juust, leiva, veini või õllega kala.\nTraditsiooniliselt on peamine toit tavaliselt lõunaajal ja õhtusöök on lihtsam. Kuid paljudel kaasaegsetel austriel ei ole võimalust ja aega südamlikel õhtusöögil, nii et nad õhtust söövad tihedalt. Tavaline söögikogus koosneb suppist, lihast või kalaroogist ning magustoidust. Lihatoid valmistatakse sealihast, veiselihast, kalast - karpkast või forellist. Austria elanikud eelistavad süüa õlle kruusi või klaasi veini. Jahu lõpus on tavaliselt tass kohvi või klaas šnapsi purjus. Lõunasöögi ja õhtusöögi ajal auslased armastavad suupisteid, selline suupiste võib olla ainult tass kohvi või suur saberiiv singiga, see kõik sõltub söögiisu vajadusest. Baby\nAustria inimesed armastavad istuda veini restoranid, "Heurigen" (teenindavad kohalikku veini ja tüüpilise Austria kööki), samuti kohvik (koos tassi kohvi ja koogitükki). Tänavad müüvad erinevat tüüpi vorsti, mis võib olla suurepärane suupiste. Avatud turgudel müüakse laualt sageli kuumaid roogasid ja kogu riigis pakutakse proovida vorsti või leiba küpsetatud liha (kohapeal valmistatud vastavalt teie individuaalsele tellimusele).\nAusterlased on väga tõsiselt Leiva suur hulk tema sordid: omatehtud leiba nisu ja rukki jahu, sageli köömnetega, päevalilleseemned, "zammeln" (ümmargused saiakesed), "stangerl" (baarid), "kolatshen" (pärmi magus rullides ), "Kippel" (laagrid). Jõulude ajal, küpsetada leiba puu- ja martsipani täitmine "tunnelid". Alates suupisted populaarne "vyurstelstand" - valik vorstid, peekon, Zherkov leiba, sinepit ja õlu.\nMagusate roogade arvuga on Austrias köök Euroopas juhtiv. Lisaks tuntud Viini struudel ja kooki "Sacher", võib märkida, mandli vanilje küpsiseid "vanellenkipferl" poolkuu-kujuline, mis on küpsetatud jõuludeks, pannkoogid "palachinke" õunakook "opfelkuhl" struudel õunad ja rosinad "monshtrudel" rummi kook "Baaba" mee-mandli kook "binenshtih" aprikoos pelmeenid "marilenknodl" mooniseemned rulli "germknode" juustukook "kazekuhen" vahvel koogid "Pishinger" ja paljud teised magustoidud ja pirukad.\nIgal piirkonnal on oma traditsioonilised roogasid. Seega, Tirol valmistati Tiroler Groestl (praetud kartulid ja küpsetatud peekon) Kärnteni - meenutav pierogi tainast kotikesed täis juustu ja spinat, Kaernten Kasnocken. Böömi-Ungari köök valitseb Ida Austria, siin valmistuvad guljašš, Air jahu nõud ja pannkooke. Läänes Austria domineerivad talupoeg köök tume leib, pelmeenid, külma õlut ja tugev ka kange. Austerlased elavad mägedes nagu lihtne rõõmsameelne kööki ja Doonau oru - kergeid suupisteid ja maitsvaid magustoite. Vorarlberg on tuntud hapukapsa ja juust, Tirooli - pelmeenid liha ja kartulit "shlipfkrapfen" Salzburg - nõud juustu ja seentega, Carinthia - kalatoite.\nKöök Viin sageli samastada Austria kööki, kuigi, nagu mainitud, kakzhdy piirkonnas on oma unikaalne retseptid. Viini köök on tuntud oma saiakesemetega. See oli mõjutatud itaalia, prantsuse, ungari, tšehhi, poola, juudi ja Lõuna slaavi köök. Tuntud Viini kööki Soup frittata (pannkoogid) bakerbze (s test tk), röstitud sealiha knodlyami ja hapukapsas, Tafelspitz (keedetud veiseliha Rump), Viini šnitsel boyshel (raguu Telc kopsu), kana Viini (bakhendl), rostbiif sibula (tsvibelrostbraten), rostbiif küüslaugu (vanillerostbraten), viinereid, Omenastruudeli kook "Sacher".\nKuulsad Austria köögid\nAustria köök on tuntud järgmistel erialadel: Salzburg pelmeenid, Viini šnitsel, kana Viini, Tafelspitz (keedetud veisefilee), rostbiif Girardi, boyshel, krautflekerl (roog kapsas pasta), samuti Viini saiakesi (Omenastruudeli kook "Sacher ", Linzi kook). Üks populaarsemaid roogi - struudel mida kasutatakse täitmiseks õunad, rosinad, mandlid, kaneel ja leivapuru. Cook struudel peaks olema võimalik - tainas peaks olema õhuke ja õrn, kuigi lõppenud rulli sulavad suus. Samuti väga populaarne on kook "Sacher", täpne retsept on salajane, ja iga Austria valmistab see omal moel.\nTraditsiooniline Austria köök on maitsev ja tervislik. Ja maiustused maitsevad igale inimesele. Meie jaoks kodus võib valmistada palju roogasid Austriast pärit köögist, peamine on soov.\nSoovitame ka kohvi želee või kotleid jälgida seente abil.\nAustria köök on keskmiselt vürtside kasutamine, mis on viinud asjaolule, et teravaid toite pole. Nii palju tähelepanu pööratakse küpsetamisele.\nAustria köök on oma piirkonna jaoks traditsiooniline. Näiteks Itaalia mõju on tugev Tirooli köök, Saksa - Salzburgis. Tšehhi Vabariigi, Sloveenia, Ungari köögid on palju sarnasemad. Ja tuntud strudeli ja kohvi traditsioonid tulid Türgist. Seda kala kasutatakse ainult jõena, kuna Austria on kaugel merest ja kalatoid pole nii populaarne kui teistes riikides. Populaarseimateks turistidele mõeldud toitudeks on Viini Schnitzel, Austria õlu, Sacher-Cake.\nAustrias on sellised nõud populaarsed:\nShinkenfleckern on sinki, juustu ja munavalgedega nuudlid. Kokku on shinkenfleechern'i valmistamiseks üle saja moodi.\nViini Schnitzel - valmistatakse kõige kallimast vasikalihast.\nRestoranides võite tellida kartuli salateid, baksooni (küpsetatud kana), kaisershmarren (kaiser omlett).\nTuntud kogu maailmale ja Austria pelmeenid, küpsised, rullid.\nTiroolis on väga tuntud roog - kreeka - see on kartuli, jahu, liha, Tiroli peekon. Samuti on Tiroolis tuntud puuviljapäised kartulist.\nSteiermarkis on vürtside ja juurtega hautis populaarne.\nKärnteni võite proovida vareniki koos kodujuustu või forelliga.\nSalzburgis on lemmikruumiks moosiga pannkoogid.\nSweetest kuulsaimast tassist on strudel - õunakook või rull.\nVeinid on väga populaarsed. Kõige kuulsamad kaubamärgid: Riesling Grüner Veltlinner, Müller Thurgau vein, kõrgem kuiv vein, Schilcher punane ja valge Muscateller ja Morrilan. Õlu on tuntud "Weizenbier" ja "Stiegelbreu".\nSamaaegselt on see lihtne ja elegantne. Ta andis maailma rullid, täidisega omeetid ja mitmesugused küpsised.\n15. sajandil peeti Viini kööki Euroopas parimaks.\nAustria rahvusköök põimunud maitsele ja kulinaarse eelistusi kõik oma paljude naabritega - ungarlased, tšehhid, slovakid, sisserändajate endise Jugoslaavia, türklased, itaallased ja sakslased. Mõned neist naabritest moodustasid korraga suure Austro-Ungari impeeriumi. Mõnda Hispaania rõhku võib leida ka imperaarses Austria köögis.\nAustria gastronoomia keskus oli ja jääb kosmopoliitlikuks Viiniks. Still Stefan Zweig kirjutas Austria pealinnast kui "rõõmu linnast, mis näitab lõputut hoolitsust oma toiduvalmistamise eest - hea vein ja küpsetusõhu, jahu ja magusat". Tuleb rõhutada, et Austriast pärit kööki - ainus maailmas - nimetatakse tavaliselt riigi pealinnaks, st Viini köögiks.\nAustria rahvusköögid suures osas jätkavad tšehhi toiduvalmistamise traditsiooni. Oma kõige üldisemal kujul, siis võib öelda, et Austria retseptid üheskoos pakkuda tihe ja tahke toidu, peamine koostisosa, mis on veiseliha või sealiha ja pelmeenid (pelmeenid), kartul ja kapsas. Üldiselt eelistab Austria rahvusköök veiseliha, samal ajal kui Saksamaa rahvusköök on sealiha.\nAustrias, süüa viis korda päevas: esimest hommikusööki ( "hommiku- pärast voodi") vahel 7 ja 9 tundi, lõuna ( "lennult") vahemikus 10 ja 11, õhtusöök - vahel keskpäeval ja 14, teine õhtusöök ( "suupiste") - 16-17 tundi ning õhtuti õhtusööki.\nKui esimesel hommikul sisaldab tavaliselt kuklit, võid, pehme keedetud muna, moosi ja kohvi (või teed), siis teine on tihedam; kaks vorsti, peeneks hakitud maks või külm liha, mädarõigas ja leib. Lõunalaua algab alati puljong või supp, sageli püree. Neid puistakse peeneks hakitud lõhnastatud sibulaga. Kõige tavalisemad teised kursused on sealiha ja veiseliha, eriti seapekk, kapsas, sealiha, vasikaliha või veiseliha gullaš.\nKohalikud kokad sealhulgas originaal loomingut supid puljongit täiteaineid: pelmeenid või lihapallid erinevaid liha ja teravilja või nokelyami - tegelikult sama pelmeenid, viilutatud rõngad rullides pannkooke.\nSupp'ile pakuti kohaliku tootmise maitsestatud leiba. Räbi ja nisujahu segu küpsetatakse leiba (Hausbrof).\nKõige populaarsem kuuma tassi on kuulus Viini Schnitzel (võitja Schnitzel). Serveeritakse lauas koos kartulisaadiga (Erdapfelsalqf) magusat tillukastmes. Kartulisalat on siin külmik, mida tuleks serveerida eraldi toiduna. Kanooniline versioon ettevalmistamise käigus kasutatakse Viini šnitsel roogasid valmistada vatsas, kuigi see on rohkem levinud variant on karbonaad, praetud riivsaiaga. Mitmed ajaloolased ja ekspertide Austria kokakunsti nõustub, et sisuliselt Wieninleike on edukas laenamine Itaalia toite (Milanese nõusid costoletta milcmese). Algne retsept viidi Viinis Austrias asuvast vennaršessost Iosef Radetskyist Põhja-Itaaliast 19. sajandi keskpaigast. Aastatel 1831-1857. I. Radetsky oli Põhja-Itaalias asuva Austria armee peaspetsialist ja Põhja-Itaalia Austria valdade peaprokurör, kus tal oli võimalus sügavalt praktiseerida Milanese toiduvalmistamise tava.\nTüüpiline roog Imperial Austria kööki - Tafelspitz: üsna suur viilud keedetud veiseliha garneeritud G'roste ehk kiibid... (Dokumentaalsete tõendite kohaselt oli Tafelspitz kõige tõusevama monarhi lemmiktoas - Austria keiser Franz Joseph).\nÜsna populaarne Austria Backlhende - friteeritud rümba sisikonnast puhastatud kana riivsai ja Beuschel - hautatud lambaliha kerge seene kukeseene (Eierschwammeri). Ungari mõju Austria gastronoomiale on seotud roogi-gullašiga (Gulyas). Itaalia pasta mõju peegeldab roogi - Nockleri. Nendel küpsetatud singi tükid on Austria tšilli nimega Schinkenfleckeri.\nAustria rahvusliku köögi oluliseks laenuks on Tšehhi (Böömi) pelmeenid. Sellised pelmeenid serveeritakse traditsioonilises Austria laudis kui iseseisvat roogi või põhitoidu või magustoidu kõrvaltoiduna.\nAustraalia köögi puhul peame silmas peamiselt Viini kööki. Ja nõusid, mis ei ole seotud Viini köögiga, peetakse ainult kohalikeks. Erinevalt teistest monarhilistest riikidest, kus valitsev kohtu määras ajastu maine stiilis ja kehtestas uued reeglid, tekkisid viini või Austria köök vastupidises suunas. Rohkem kui tosin rahvaste, et asustatud Habsburgide monarhia, saadeti metropoli Doonau oma parima ametnikud, käsitööliste ja kaupmeeste, vaid ka kõige kogenumad kokad ja parima retseptid. Talupoegade köökides sündisid paljud roogasid, kuid sajandeid olid need nii rafineeritud, et nad suutsid täita impeeriumi palee isegi rafineeritud maitseid.\nBrilliant Imperial Viin - selliste tuntud pagaritoodete, nagu rull-bagels ja baguette baguette, sünnikodu. Esialgu küpsetasid sellist leiba juudid, kes elasid teatavas Viini lõunapoolses asulas asuvates asulates. Populaarsus andmed pagaritoodete ostetud pärast Baker esitatakse need esemed oma töö Poola kuningas Jan III Sobieski 1683, peaosades Türgi piiramisrõngas Viinis. Mitmed Austraalia gastronoomia ajaloolased on traditsiooniliselt seotud poolringikujulise poolkuu kujuga kotti kuju poolest Türgi lipu poolest.\nPrantsuse leiba baguette'e kaerahelveste ja tuntud Austria Imperial Court, on vohamise tõttu Pariisi tulla tütar Austria keisrinna Maria Theresa - Marie Antoinette, kes abiellus Prantsuse kuningas Louis XVI. Baguette ja bagels on Prantsuse mullast kindlalt kinnistunud, muutumas sellega võrreldavaks rahvusliku aardega. Kuid kuningliku abielupaari ilustamatu saatus, mis oli purustatud Suur Prantsuse revolutsiooni praadiga ja lõppes tema elu giljotiinil.\nRahvusvaheliselt tunnustatakse Viini vorste, mis valmistatakse veiseliha, sealiha, väikeses peekonis, samuti erinevate vürtsidega. Mobile vankrid ja statsionaarne telgid, kus möödujad nautida kuuma koera ja vastava erinevaid jooke, - üks kõige olulisemate omaduste avaliku pakkumise süsteemi Viinis ja teistes suuremates linnades Austrias. On olemas versioon (kuigi mitte täielikult tõestatud), et Viin on üldiselt vorstide kodu. Tarbijatele pakutavate Viini vorstide laia valikutest on hästi teada Liverwurst, mis on valmistatud vastavalt vorsti tüübile; vürtsikas Burenwurst, Ungari Debrecziner; vorstid juustuga Bmtwurst ja Kasekrainer.\nTuntud roogade seas ei ole peaaegu liiga kallis. Viini küpsus, veiseliha, sibul või röstitud veiseliha sisefilee võiks olla piduliku laua ja töötaja pere juures ning aristokraatliku palee pidus. See oli tõeliselt demokraatlik köök, mida kinnitab asjaolu, et inimesed ei jäljendanud aristokraatide kööki, vaid vastupidi - aristokraatia tõesti meeldis rahvusköögis olevatele lihtsatele roogadele.\nAustria köök sai tuntuks ka suurepäraste suppide, peamiselt puljongide, maitsestatud soolase küpsise kohta, mis erinesid ainult selle valmistamise viisis ja maitselisanditega. Mõnikord täidetakse puljoneid ja maksa pelmeenid. Maksast - hakkliha kergest või hakitud maksast - valmistatakse mitte ainult supid, vaid ka suupisteid ja teisi roogasid. Lillkapsas veini pärmisuuruses on delikatess, ilma milleta isegi kõige kallimad restoranid ei saa menüüd juhtida.\nViini kartul guljašš, kes ei ole aega, et rahuldada nälga vaeseimate kihtide kuni tänaseni oma tähelepanuväärne kimp maitsetaimede ja küüslauguga erinevaid gurmaani tabelis. Leviku Austria kööki kogu maailmas, aidates kindlasti kuulsa Austria võlu: riigi toite juurdunud just rahvuse kasutatakse vürtse ja midagi arusaamatu, mis muudab tavalise geniaalne meisterkokad.\nAustria köögis on oluline koht magus jahu toodetega. Sa pead olema tõesti väga osav kondiiter, pöörduda tavalise eine viiakse delikatess, nähes, mis voolavad ahnelt kõige nõudlikuma gurmaani: struudel õunad, Imperial omlett, pannkoogid või Salzburg puding. Austria koduperenaised täna ei loobu koduvalmistamisest ja kulinaarse kunsti valdkonnas püüavad nad oma peret tunnustada. Isegi kui see juhtub mõnikord süüa midagi suhteliselt kallis, siis kavalalt, et midagi tähenduslik nimi - näiteks, kes oleks kunagi arvan, et nimi "Rump Vienna" on üks kõige maitsvat rahvustoite Austria kööki.\nAustria, näiteks erinevaid pelmeene, burgerid, sarved, muhke ja rullid, mida on võimatu vastu panna, nii et nad ei püüa. Kuigi Austria kuulub nüüd majandusmõtte riikide hulka, ei ole selle kodanikud kaotanud oma lihtsust ja otsekohesust. Viini rahulikult tellida kohvi kuni kolm tassi vett ja rõõm maja noorte viinamarjamahla või veini segada mineraalvesi - šampanja ja vintage Prantsuse veinid või kanged alkohoolsed joogid ei ole eriti huvitatud.\nKui Saksa kööki kehtib võrdselt kõigi liha, siis järk-järgult toonud Austria veiseliha tarbimise miinimumini: ainult tunnustatud ligi sealiha.\nAustria toidud on nõusid :. Soup peekoni po- Tirooli, guljaši, veise-, vasika-, sea- ja lambaliha, šnitsel, karbonaadi Viini all mädarõika kastmega ja muud austerlased süüa kõik liharoogade alusel erinevate kastmete ja rakendada toiduvalmistamisel palju sibulaid ja paprikat. Garnittide tarbeks kasutatakse laialdaselt kartulit, pastat, jaanikaid ja riisi.\nSuurtes kogustes tarbitakse köögivilju (eriti erinevaid kapsasordeid) ja kartulit. Tavaliselt praetud õlis ja maitsestatud rõngastega röstitud sibulatest (sibula lõhn on tüüpiline Austria köögi jaoks). Vürtse ja maitseaineid kasutatakse säästlikult.\nSpetsiaalses aurukastmes hapukoortest, piimhappeproduktidest, võileibadest, munade nõudest. Õlu on populaarne.\nAusterlased - suured fännid jahukondiitritoodete: Omenastruudeli, vanilje sarved, igasuguseid koogid, tordid, saiakesed ja kondiitritooted on laialdaselt saadaval pärast õhtusööki magustoitu. Maailmas tuntud Austria õli, maks, kuivikud, viini poorse gnocchi peekoniga Tirooli.\nTüüpilised Austria koogid ja kondiitritooted, mida traditsiooniliselt serveeritakse klassikalistes Viini kohvikutes:\n• Apfelstnidel - õunapirukat lehttaignast (täites õunad ja rosinad) suhkrusiirup glasuur. Viini apfelstnidel peetakse kulinaarse kunsti meistriteosena;\n• Mohr itn Hemd - šokolaadipuding kuum šokolaadikastmega vahukoorega;\n• Dobostore - ungari kook, millel on mitut liiki täidis, kihiline; iga kiht valatakse kuumad šokolaadijäätmed;\n• Estergazytorte - Esterhazitort: mitmekihiline kombinatsioon keeksid ja võid kreemi erinevates värvides, mis on kaunistatud jäätumist ja kaunistatud sukaad või värske (konserveeritud) viljad;\n• Guglhupf - ümmargune küpsisekook, lõigatud keskelt võrdsetesse tükkidesse (ilma koorekreemita);\n• Linzertorte - mandli kook, kus on moosid (confiture);\n• Mohustrudel - rullitakse mooniseemneid ja rosinaid.\nKõigil kulinaarsetel võistlustel ja näitustel on tuntud Viini koog "Sacher" endiselt võimatu.\nSachertorte - Sacheri kook (selle kondiitja nimi, kes pakkus oma retsepti). See on biskviit šokolaadis. Vastavalt valmistatud käsnkoogi klassikalisele retseptile levib aprikoose jam, mis täidetakse seejärel šokolaadijäätisega. Seda peetakse Viini kulinaarse kooli kõige kuulsaks maiustusteks. Algne retsepti pakkus 1832. aastal kondiitritööst Franz Zacher. 1876. aastast ja seni originaal kook ajaloolise retsepti pakutakse kompvekipoodi Hotel Sacher, mis asub ajaloolises kesklinnas, kõrval Viini Riigiooperi. Aastal 1950 retsepti selle maiustuse müüdi omanikud Viini maiustuste "Demel" ja on nüüd tõeline autentne retsept kondiitritooted store "Sacher" (at samanimelise maiustused) ja kondiitritooted Demel, kus saab maitsta ja osta see ainulaadne meistriteos (kinnitatud vooru Sacher ja kolmnurkne kaubamärgiga Demel kaubamärgiga kondiitritooted).\nTopfenstrudel - rullitakse puuviljasegudest, täidisega värske magusat kodujuustut.\nAustrias on kohvi väga meeldiv kohvi ja seda keedetakse vähemalt viiel kuni kümnel viisil. Austriad joovad musta kohvi kaks korda rohkem õlut. Tellija tellimisel näitab suurt (Grosser kaffee) või väikest (Kleiner kajfee) tassi kohvi, mida klient soovib saada. Traditsioonilises klassikalises Viini kohvikus on kohvi serveerida väikesel metallesalve ovaalse kujuga klaasimata veega (olenemata sellest, kas klient tellis selle vee või mitte). Tavaliselt serveeritakse seda salve koos tellitud koogiga ja pannakse külastaja lauale. Sellisel juhul on tavaks eristada järgmisi peamiselt värskelt valmistatud aromaatseid jooke:\n• Brasserie - must kohv piimaga (väga väikestes kogustes);\n• Einspanner - must mocha, vahukoorega (mida peetakse Viini traditsioonilisemaks kohviks);\n• Maria Theresia - mustanahk apelsini likööriga;\n• Kaffee mil Schalagober - must kohv vahukoorega;\n• Kaffee mit Doppelschlag - musta kohvi koos kahepoolse vahukooriga;\n• Wienner Eiskaffee - tugev külm must moto koos vaniljejäätise ja vahukoorega;\n• Eiskaffee - jahutatud musta kohvi jäätis ja vahukoor;\n• Fiaker - must kohv rummiga;\nMust kohvi serveeritakse lauas koos piimaga eraldi piimajas;\n• Kapuziner - traditsioonilise cappuccino kohvi viin versioon;\n• Konsul - must kohv tilga kreemiga (mitte rohkem kui 2-5 g);\n• Kip - traditsioonilise espressomasandi viie versioon;\n• Mazagran - must kohv, serveeritud jäälõigud ja rumm lisada värskelt valmistatud jooki;\n• Melange - must kohvi-melange, võrdsetes osades (50%: 50%), segatuna piima;\n• Mocha - must kohvitokk;\n• Pharisaer - must kohv vahukoorega (top), kui serveeritakse värskelt valmistatud joogi serveeritav rumm eraldi salve;\n• Schwarzer - tugevalt valmistatud musta kohvi ilma lisanditeta (alkohol, piim, koor jne);\n• Turkische - musta kohvi Türgi suhkruga; see on valmistatud Türkis;\n• Verlangerten - must kohv ei ole tugev kontsentratsioon (lahjendatud keeva veega).\nAustriad joovad õhtusöögiks lauaveini ja seltzeri (sooda) vett.\nAustria gastronoomia on uhke oma kuulsa Viini kohvikute ja Viini saia, mis ületas riigipiirid riigi ja sai ühisvara Lääne-Euroopas, muutub omamoodi abstraktne mõiste, mis iseloomustavad tüüpi toitlustus kõrge tootmise ja hooldus.\nViini kohvikute ajalugu ja kohvikute kasutuselevõtmist avalikus elus on seostatud Jerzy Kolchitski nimest, sünni poolel ja türgi keele tõlkijalt. XVII sajandi lõpus. Kesk-Euroopa kardati Türgi sissetungi. 1683. aastal toimus Viinis otsustava lahingu võit, mille võitis Poola kuningas Jan III Sobieski juhitud väed, kellega see tõlk rääkis. Ettevõtlik Kolchitskil õnnestus võidukas kasutada viis koti kohvi, mille turks jäid lahinguväljal rongis. Kolchitsky viis need kotid Viini juurde ja avas kohvikute - tulevaste Viini kohvikute prototüübi. Poolakad tõid välja idee lisada piim tugevale mustale kohvi, mille retsept oli melange. 1700. aastal andis Austria keiser Leopold I õiguse osaleda kohvi teenindamises nelja teisele Viini elanikkonnale.\nXVIII sajandi keskpaigaks. Kohviku tegelikuks fookuseks sai Viin, ja kohvi joomise traditsioon püsis austerlaste rahvuslikus teadvuses püsivalt kinni. Viini kohvik omandas tänapäevase väljanägemise 20. sajandi alguses, kui Lääne-Euroopas ja Venemaal levis modernistlik arhitektuurne stiil ("Viin"). Viennese kohvikute mõte ühel või teisel viisil, originaalses või pisut muundatud kujul, kinnitati sellistes Euroopa kultuuri mõistetes nagu Pariisi ja Amsterdami kohvikud. Kõik see kajastub ka kunsti ja memuaaride kirjanduses, kus rõhutatakse intellektuaalide nostalgeetilist vana Viini, vana Pariisi, vana Amsterdami.\nKirjanik Stefan Zweig tuvastatud Viini kohviku "demokraatlikuks klubid, kus sissepääs on väike hind tellida tassi kohvi. Makstes selle summa, iga külastaja saab seal istuda tundi, arutada, kirjutada, mängida kaarte, e-kirjade tema nime, kuid ennekõike Vaadake lugematuid ajalehti ja ajakirju. " Viini kohvikud muutusid XIX sajandiks. kontorid mitteametlikul patroonid (Stammgaste), kus saab: joosta, eemalolekul vaba aega, suhelda klientidega meeldiv ja pingevaba õhkkond. Mõnel neist institutsioonidest Laudade (Hen Ober) hoidis kohandatud saata oma külalisi rangelt määratletud tabelites (Stammtisch), sõltuvalt subjekti nad tahavad, et arutada kohaliku regulaarsed. Iga külaline, kes läbis Viini kohviku künnise, jäi võrdselt kõigi teiste saalis, olenemata nende vara seisundist või vanusest. Siin korraldati kohtumisi, siin eelmise sajandi alguses võtsid Viini Ülikooli professorid oma õpilastega eksamid. Eriline võlu Viini kohvik lisatud väike ümarlaua marmorist top, mõeldud kahele inimesele, mugav ja eriline painutatud bentwood toolid. Viini kohvikuid on olnud ja jääb kohtumispaik loominguline Bohemia: kunstnikud, näitlejad, kunstnikud, tuntud maa ning palju väljaspool oma piire. Eriline ja unikaalne atmosfäär Viini kohvikuid koos kavandatud valikut kohvi, trahvi kondiitritooted ja suupisted tegi nad kesklinnas atraktsioon paljude välismaiste turistide see suur linn.\nNüüd on viinlaste kohvik pärineb ajaloo-, kultuuri- ja gastronoomia traditsioonide legendist. Linnas on umbes 500 kohvikut, mis on orienteeritud nii oma regulaarsele klientidele kui ka suuremal määral välisturistidele. Külastajatele pakutakse erinevaid kuuma ja jahutatud kohvi, kondiitritooteid, karastusjooke; kuumad hommikusöögid ja lõunasöögid. Seal on terviklik menüü ja a la carte menüü. Töötage elegantselt riietatud ettekandjaid.\nKõige kuulsamad Viini kohvikud: "Havelka", "Central", "Mozart" ja teised. Sisuliselt on kõik Viini kohvikud täisteenindusega restoranid.\nViini maiustused on seotud ka ajalooliste ja kultuuriliste traditsioonidega. Kõige kuulsam Viini saia - Demel on olemasolevate Austria pealinnas seni avatud 1786 Suurepärane kondiitritooted pakutakse külastajatele lubatud kondiitritooted saavutada aunimetuse - "Pakkuja Imperial Court Austria." Ükski ametliku vastuvõtu majutatud Imperial Viin XVIII-XX sajandil., On täielik ilma elegantne saiakesi ja kooke alates Demel on. Praegu, nagu varemgi, valmistatakse kõik kondiitritooted siin käsitsi. Alates 1950. aastast, kompvekkide Demel ametlikult omab retsept ja õigus toota Sacher kook (Sacher), kes on pikka aega saanud omamoodi visiitkaart Viini (võib võrrelda Kiievi kook Nõukogude ajastu). Olles Viinis ja proovige Sacher kook - kõik sama, et jääda ühe oma kõige väljapaistvam vaatamisväärsused.\nPraegu pakuvad kondiitritooted Demel külastajatele laias valikus kondiitritooteid erakordselt ilusas ja elegantses paketis. Siin saate nautida ka Viini kohvi kogu selle mitmekesisuses. Serveeritud tee. Sorteeri sisaldab kergeid hommikusööki, värskeid salateid ja buffet-toitu talveaias. Akendes on üle 60 nimetuse koogid ja kondiitritooted, arvestamata jäätiste ja maiustuste sorte.\nAustraalia oluline kultuuri- ja ajaloolise kihiga Austraalia vaatamisväärsus on veini heurigeni (heurigeni) veinikeldrid. Kaugemas minevikus juurdunud veinikeldrite tegevus on seotud kohaliku traditsiooniga iga-aastasel maitsestamisel kõigile, kes soovivad uue saagikoristuse uut veini. Igal külal oli ka õigus osta pudelit, teine vein, mis talle pärast maitsmist meeldis. Iga veini tehti kaasas vastav sööki, istudes laia puidust pingid aias (ees aias) kõrval veinikelder. XVIII sajandi lõpus. Veinikeldrite tegevust reguleerivad keskasutused. Kohtuotsus Austria keiser Joseph II (1784) seadnud: Bodega mitte rohkem kui 300 päeva saab avada aastal ja müüa valmistoite ja veini, mille omanik institutsiooni saanud vastavad õigused. Kui veinikelder on avatud, on selle omanik kohustatud sisenemisel asuva rohelise pärgi (Buschen) riputama. Kui veinikelder on suletud, tõuseb sissesõidul Buschenschanki šabloon. Kui on olemas asjakohane litsents, saab veinikeldri õigus töötada aastaringselt.\nUutest põllukultuuridest noor veine serveeritakse külastajatele 0,25 liitrit (Viertel) tassi (tassi) või poole väiksemas koguses (Achterl) klaasides (tassi).\nVisiidi veinikelder on seotud konkreetse muusikaline atmosfäär on koht nimega austerlased Schrammelmusik, t. E., Tundeline lugusid elav muusika, kunstnikud, kes läbi viiulil, kitarr ja akordion.\nKaasaegsed Austria veinikelderid on organiseeritud turismiatraktsioon, mis meelitab palju väliskülastajaid. Enamik veinikeldritest pakuvad oma külastajatele hommikusööki Rootsi lauaga, mis pakuvad teatud valikut Austria kööki.\nVeinikeldrites lauale kantud traditsioonilised suupisted:\n• Geselchtes - võileib suitsutatud peekoniga;\n• Heurigenplate - suupistetega suures plaadis, kaasa arvatud vorstid, külm, soolane, marineeritud liha, juust, peeneks hakitud sibul ja leib;\n• Liptauer - pehme juustu pipraga;\n• "Satire Bluuzer" - äädikas marineeritud vorsti viil;\n• Schmaltzbrod - smültisi võileib;\n• Schweinebraten - külma sealiha ja leiva viilud;\n• Surbraten - marineeritud marinades kolm nädalat, liha ja seejärel praetud; sooja lauale;\n• Verhackers - külm lõikamine.\nVälisriikide turistide seas on stereotüüp: Austrias on peamine asi heurigenitegevuses. Rahvusvahelise Austria Raadio andmetel on praegu Austrias 1360 heurigenti.\nAustria veinid. Riik on tuntud oma kuiva viinamarjaveinide, peamiselt riisi. Alpide vabariik annab 1% maailma veinitoodangust. Traditsiooniliselt toodab Austria valgeid veine. Riigis on kolmkümmend viinamarjasorte, mida kasutatakse kõrgekvaliteediliste ja kvaliteetsete veinide tootmiseks.\nAustria veinid on üldjuhul klassifitseeritud Saksa süsteemi järgi. Lauaveinid (Tqfelwein), piirkondlikud veinid (Landwein) eristatakse; Vein selgelt määratletud veinipiirkonnast koos kvaliteedisertifikaadiga, mida saab tühistada (Qualitaetswein); Kvaliteetne vein konkreetsest viinamarjakasvatuspiirkonnast, mida ei tohiks jaotada ja mis ei sisalda rohkem kui 9 g suhkrut milliliitri kohta (Kabinettswein); eriti kvaliteetne vein teatavast viinamarjakasvatuspiirkonnast, harimata, eriline aasta ja pikk vananemine (Prddikatswein).\nKvaliteetne vein (Pradikatswein) omakorda jaguneb 5 sisemisse alarühma:\n• Spaetlese - hilja koristatud ja kergelt kuivanud viinamarjadest valmistatud vein;\n• Auslese - vein spetsiaalselt valitud tüüpi viinamarjadest;\n• Eisv / ein - vein viinamarjadest, mis jäävad viinamarjadesse esimeses külmas;\n• Ausbruch - nõrgestatud, küpsetatud, viinakõrva veiniviinamarja vein;\n• Trockenbeerenauslese - rosinate viinamarjadest valmistatud vein, mis on seotud väärismetalliga.\nAustria tugevaid alkohoolseid jooke esindavad Tirolo šnapps ja liköörid. Tirooli šnapps sisaldab kuni 50% alkoholi. Toorainena kasutatakse peamiselt õunu ja aprikoosi. Alkoholidest on kõige kuulsam Mozarti liköör.\nAustria turistide grupi jaoks on soovitatav kerge hommikusöök, rikkalik lõunasöök ja südamlik õhtusöök. Austerlased kipuvad meeldi vürtsikas vürtsikas, täites supid, lambaliha toidud ja hakkliha. Teed kasutatakse väga harva.\nŠveitsis on peamine lihatoode sealiha, kuid tarbitakse ka vasika-, veiseliha-, linnuliha- ja ulukiliha. Kulinaarspetsialistid pööravad suurt tähelepanu kala, köögivilja, kartulite, piimhappe-toodete, munade valmistamiseks. Lind on rikkalikult maitsestatud vürtsidega: pipar, nelk, kaneel, muskaatpähkel, sinep.\nKõige populaarsem rahvuslik roog on fondüü, ja iga provints arvab, et see on tema parim toiduvalmistamise retsept.\nIgas linnas on "eriline" roog: Bern on tuntud oma vorstide kohta. Zürich - magusaid ravimeid nimetatakse "hyuhli" ja "krenfli" ning Baselis pakutakse väga maitsvaid küpsiseid "Lotus Petals". Šveitsi ülemaailmne kuulsus tõi kaasa tema juustud. Kondiitritooted on samuti head ja väga sageli kodus küpsetatud.\nMis puutub šokolaadiks, siis piisab, kui ühelgi maailma nurgas öelda, et see on Šveitsi, et selle kvaliteeti määrata kohe.\nŠveitsis, nagu Prantsusmaal, on eriti populaarsed suupistetena homaarid, homaarid, musta granulaarne kaaviar, lõhe, külmlaasitud sealiha, vorstid.\nEsimesel Šveitsil eelistavad puuviljamaitselisi suppe, maitsestatud juustu, puljongi, suppiga, teine - praetud liha suurtes portsjonites koos köögiviljade garnisega. Lõuna lõpeb koheselt mustas kohvis.\nLuksemburgi köök on lihtne. Samal ajal pole see vähilaadsete, forellide, haugi, praetud ahvenate valmistamisel võrreldav ühegi teisega. Samuti sai kuulsaks Gammon, lager piimasegud, suitsutatud sealiha, oad ja vorsti. Siin on populaarne igasuguseid vorsti, kalatoidud, sink, vorstid, kaaviar, püreesupp, puljongid, supp nuudlid; kuumaid teisi kursusi, sealiha ja vasikaliha šnitsel, garnitud keedetud kartuliga.\nSaksamaa, Austria, Šveitsi ja Luksemburgi turistidele soovitatakse:\nkülmadest suupistedest: või, juust; igasugused vorstid, külm keedetud sealiha, vorsti Ukraina, kodune, sink; Paroodia mädarõigas, keedetud kanad, haned, pardid; garneeringiga heeringas; salatid köögiviljadest, lihast, kalast; kilud, sardiinid, kaaviar, balyk, hapukoor, keefir; mune majoneesi all, pehme keedetud munad.\nesimese toite: suppe püree lillkapsas, tomatid, herned, riis, kana, hirveliha; puljongid köögiviljade, liha, teraviljapoolsete toitude, pirukaste, muna, omlettiga; supi nuudlid kana; talupoja supp;\nteistest nõustest: haugid või tuurid, hautatud köögiviljadega; haugi Kiievis; sealiha keedetud ja praetud köögiviljadega; hautatud veiseliha ja praetud kotletid karbonaadi, sealiha šnitsel, kotletid kanafilee burgerid po- Kiev, lihapallid selyanski, burgereid Poltava; vorstid, hautatud kapsa vorstid; pügatud munad, omlette;\nmagustoidu jaoks: kompostid, želees, želees, müsed; igasugused puuvilja- ja maguskastmes asetsevad suupisted; koogid, küpsised; puuvili, jäätis; kohvi must ja piimaga.\nKas on võimalik C-hepatiidi tomatitega süüa?\nKust kallis pärit on?\nKes on kasulik eksootilise puuviljapomelo jaoks\nAutor: kasutaja. Täispika pildiga tutvumiseks klõpsake pisipildil. Et oleks võimalik kasutada kõiki pilte bioloogia õppetund, alla tasuta esitlus "Vitaminy.ppt" kõik pildid zip-arhiiv suurus 978 KB.


Jarvesalu tee 12 – Järvesalu elurajoon\nJarvesalu tee 12admin2021-06-30T09:23:53+00:00\nJärvesalu tee 12 – maja on valmis ja hoonele on väljastatud kasutusluba!\nElegantne eramu Peetri alevikus\nArhitekt Pille Nageli poolt projekteeritud A-energiaklassi eramu lahenduses on arvestatud paiknemisega eramutänava lõpuosas ja piirnemisega korterelamu krundiga ning seetõttu on hoone kavandatud L-kujulisena.\nMoodustub lõuna- ja õhtupäikesele avatud õu ja elamu avatumad fassaadid ja vaated on päikeselisemates ilmakaartes.\nElamu on selge vormiga, mida elavdab kahe materjali kasutus – hele krohv ja tumedad kiltkiviplaadid. Suurematest elutoa akendest sissepaistva ja ruume liigselt kütva suvepäikese eest kaitsevad väljaulatuvad karniisid ja rõdu.\nKasulik pind e. suletud netopind 262 m²\nEramu on projekteeritud kahekorruselise hoonena, millele liitub madalam garaažiosa. Eramu on innovatiivne ja kaasaegne, kus esiplaanile on seatud energiasäästlikkus koos tervisliku elukeskkonna ja sisekliimaga.\nSoojustagastusega ventilatsiooniagregaat Komfovent Domekt R500V\nKonditsioneer tootjalt Samsung\nEsimesel korrusel on elutuba (46,4 m²) koos avatud köögiga (12,8 m²), trepihall koos sisseehitatud garderoobikapiga (24 m²), wc ( 1,8m²). Esimesel korrusel asub samuti abiruum/majapidamisruum (3,3 m²) ning koduhoiu ruum (6,2 m²). Eramul on kaks terrrassi, millest ühele pääseb elutoast ja teisel saunablokist (17,9 m²).\nTeisel korrusel on neli magamistuba (17 m², 14,6 m², 14,5 m² ja 9 m²). Suurest (17 m²) magamistoast pääseb eraldi garderoobi (8m²) ning eraldi vannituppa (9,9 m²). Korrusel on lisaks veel üks vannituba (9,9m²). Kahest lõunapoolsest magamistoast on pääs rõdule (16,5m²).\nKöetav garaaž on mõeldud parkimiseks kahele autole ning koos tehnoruumi osaga on pind kokku 49,6 m². Lisaparkimiskohad on hoovis.\nJärvesalu tee 12 eramus on maaküte, soojustagastusega ventilatsioon, konditsioneer ning katusele on paigaldatud päikesepaneelid.


Auto sõitis ülekäigurajal 14-aastasele tüdrukule otsa ja lahkus sündmuskohalt - DELFI\nAuto sõitis ülekäigurajal 14-aastasele tüdrukule otsa ja lahkus sündmuskohalt\nPolitsei otsib õnnetuse tunnistajaid!\nPilt on illustreerivFoto: Veiko Vares\nPolitsei palub abi inimestelt, kes nägid pealt eile Narvas toimunud liiklusõnnetust, milles sai laps viga. Sõidukijuht lahkus sündmuskohalt.\nKella 15.10 ajal toimus liiklusõnnetus Narvas Hariduse tn 30 juures, kus seni tuvastamata sõiduauto sõitis otsa reguleerimata ülekäigurajal sõiduteed ületanud jalakäijale, 14-aastasele tüdrukule. Sõiduk lahkus sündmuskohalt. Jalakäija toimetati Narva haiglasse.\nPolitsei palub kõigil, kes nägid liiklusõnnetust pealt, võtta ühendust telefoninumbril 51910809 või 612 3000.\nViimase ööpäeva jooksul toimus veel kolm kannatanutega liiklusõnnetust ning kõigis oli kannatajaid.\nEile kella 10.06 ajal toimus liiklusõnnetus Tallinnas Vana-Kuuli ja Liikuri tänavate ristmiku juures, kus 35-aastane Anastassia sooritas sõiduautoga Toyota Corolla vasakpööret ja sõitis otsa reguleerimata ülekäigurajal sõiduteed ületanud jalakäijale, 83-aastasele Nikolayle. Jalakäija toimetati Põhja-Eesti Regionaalhaiglasse.\nKella 16.28 ajal toimus liiklusõnnetus Tartumaal Vara vallas Koosa-Kirepi-Metsakivi tee 3. kilomeetril, kus 19- aastane Irina sõitis sõiduautoga BMW 520D libeduse tõttu kurvis teelt välja põllule ja sõiduk rullus üle katuse. Sõiduki juht ja kaasreisijad 40-aastane Jelena ning 16-aastane tüdruk toimetati Tartu Ülikooli Kliinikumi.\nKella 16.25 ajal toimus liiklusõnnetus Tallinnas Õismäe tee 173 juures, kus 43-aastane Aleksei sõitis sõiduautoga Opel Vectra otsa liiklusmärkidega reguleeritud ülekäigurajal sõiduteed ületanud jalakäijale, 13-aastasele poisile. Jalakäija toimetati Tallinna Lastehaigla.


Wordi tabeli kopeerimine Excelisse - Office'i tugi\nWordi tabeli kopeerimine Excelisse\nExcel for Office 365 Word for Office 365 Excel 2019 Word 2019 Excel 2016 Word 2016 Excel 2013 Word 2013 Excel 2010 Word 2010 Excel 2007 Word 2007 Rohkem... Vähem\nKui soovite Wordi tabelist andmeid üle viia, saate seda vältida, kui soovite andmed uuesti tippida, kopeerides selle otse Wordist. Kui kopeerite andmed Wordi tabelist Exceli tööleht, kleebitakse iga Wordi tabeli lahtris olevad andmed töölehe üksikule lahtrile.\nNB!: Pärast andmete kleepimist võib osutuda vajalikuks andmete korrastamine, et saaksite Exceli arvutusfunktsioonidest võimalikult palju kasu lõigata. Näiteks võib olla lahtrites üleliigseid tühikuid, arvud võivad olla tekstivormingus (mitte numbritena, millega saaks arvutusi teha) ja kuupäevi võidakse kuvada ebakorrektselt. Kuidas vormindada numbrit kuupäevana, valuutana, protsendina jne, vaadake teema alt Numbrite vormindamine. Tabeli laadi vormindamise kohta lugege teema alt Exceli tabeli vormindamine.\nValige Wordi dokumendis tabeli read ja veerud, mida soovite kopeerida Exceli töölehele. Veenduge, et tabeli lahtrites poleks lisaveoseid, muidu võib see põhjustada Exceli jaoks täiendavaid ridu.\nValiku kopeerimiseks vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl+C.\nValige Exceli töölehe vasakus ülanurgas töölehe piirkond, kuhu soovite Wordi tabeli kleepida.\nMärkus.: Enne andmete kleepimist veenduge, et kleepimisala on tühi. Kleepimisalale jäävate töölehelahtrite andmed asendatakse Wordi tabeli lahtrite andmetega. Vajadusel kontrollige esmalt Wordi tabeli mõõtmeid.\nVajutage klahvikombinatsiooni CRL + V.\nVormingu reguleerimiseks klõpsake kleebitud andmete kõrval nuppu kleepesuvandid ja tehke järgmist.\nTöölehe lahtrites kehtiva vormingu kasutamiseks klõpsake valikut Sobita sihtkoha vorminguga.\nWordi tabelis kehtinud vormingu kasutamiseks klõpsake valikut Säilita allika vorming.\nMärkus.: Wordi tabeli iga lahtri sisu kleebitakse eraldi lahtrisse ka Excelis. Pärast andmete kleepimist saate neid täiendavatesse veerulahtritesse jaotada (näiteks ees- ja perekonnanime lahutamine ja eraldi lahtrites kuvamine), kasutades käsku Tekst veergudesse. Lisateabe saamiseks vaadake teemat Lahtrisisu jaotamine külgnevatesse veergudesse.


Ukraina käestlastud võimalused\nKui Ukraina Ülemraada 24. augustil 1991. aastal Ukraina iseseisvuse välja kuulutas (otsuse kinnitas üldrahvalik referendum 1. detsembril 1991), siis olid paljud ukrainlased kindlad, et mõne aasta pärast saab Ukrainast õitsev demokraatlik riik, Euroopa pere täieõiguslik liige. Niisuguseks optimismiks paistis olevat täielik alus. 1990. aastal oli Deutsche Bank teinud liiduvabariikide majanduspotentsiaali detailse analüüsi 12 kriteeriumi alusel. Analüüsi järgi oli kõige suurem potentsiaal ja vastavalt ka parim stardipositsioon just Ukrainal. Ja mis huvitav – Eesti oli teisel kohal.\nSellest on möödunud 20 aastat. Eestist on saanud Euroopa Liidu, NATO ja eurotsooni liige. Ukraina ei ole neisse organisatsioonidesse astunud ning on kaotanud ka igasuguse lootuse nähtavas tulevikus sinna astuda.\nKuidas see võis juhtuda? Mis jäi Deutsche Banki asjatundjatel 1990. aasta detailsetes analüüsides kahe silma vahele? Julgen oletada, et põhimõtteliseks erinevuseks Eesti ja Ukraina vahel osutus nende riikide elanike mentaliteet. Eesti, kes oli saavutanud vabaduse ja sõltumatuse pärast oktoobripööret Vene impeeriumis 1917. aastal, suutis säilitada oma suveräänsuse kuni Teise maailmasõja alguseni. Ukraina saavutas samuti iseseisvuse, kuid okupeeriti uuesti kõigest veidi rohkem kui kahe aasta pärast. Tagajärg oli, et 1990. aastal oli veel elus põlvkond eestlasi, kes mäletasid, mis on iseseisvus, Ukrainasse ei olnud niisuguseid inimesi paraku peaaegu jäänudki.\nNõukogude okupatsiooni pikkade aastate jooksul oli sihiteadlikult hävitatud peaaegu kogu haritlaskond, riigi helgemad pead. 70 aasta kestel korraldas kuritegelik kommunistlik režiim kolm rahvuse genofondi kahjustanud näljahäda,Golodomor’i (kaasa arvatud 1932.–1933. aasta Golodomor’i genotsiid, milles hukkus mitu korda rohkem ukrainlasi kui elab inimesi tänapäeva Eestis). Sageli jäid ellu just kõige julmemad ja põhimõttelagedamad inimesed. Rahvast tühjaks jäänud maadele toodi massiliselt elanikke Venemaalt, kusjuures need olid tihti kuritegeliku minevikuga inimesed. Kõike seda saatis doktor Goebbelsi stiilis massipropaganda. Niisugune poliitika ei saanud jääda tagajärgedeta – oluline osa Ukraina elanikkonnast muutus hõlpsasti juhitavaks, täielikult nõukogudemeelseks massiks – kuulekaks, kergesti ohjatavaks karjaks. Muidugi kannatasid kõige rohkem just Ukraina ida- ja lõunapiirkonnad, mis olid olnud NSV Liidu koosseisus selle moodustamisest saadik.\nEnt juhime siinkohal tähelepanu eelkõige pärast 1991. aastat tehtud vigadele. Ukraina kõige olulisem viga oli minu meelest see, et ei kehtestatud „halle passe”. Selle tagajärjel sai tohutu hulk inimesi, kes suhtusid Ukrainasse kui iseseisvasse riiki avaliku vaenuga, võimaluse valida ning viia seega oma kandidaate parlamenti ja teistesse võimuorganitesse, samuti õiguse valida presidenti. Sellepärast ei saanud Ukraina restart’ides määratleda isegi oma esmaseid ülesandeid. Kui Eestil olid selged eesmärgid – EL ja NATO, milles nii rahvas kui ka võim olid üldiselt solidaarsed, siis Ukraina püüdis ajada „mitmesuunalist poliitikat”, mis tegelikkuses nägi välja nagu üks samm edasi, kaks sammu tagasi. Ukraina ei lahkunud isegi SRÜst ega kehtestanud venemaalastele viisasid, millest kahtlemata sai Venemaale oluline Ukraina mõjutamise vahend.\nPidevad vastuolud ida- ja läänepoolsetes oblastites valitud saadikute vahel viisid selleni, et isegi Ukraina põhiseadus võeti vastu alles 1996. aastal, nagu ka täisväärtuslik rahvuslik vääring grivna.\nTeine tõsine viga oli see, et riigis ei viidud läbi liberaalseid majandusreforme.\nHetkeks tundus, et pärast oranþi revolutsiooni kõik muutub. Aga ei. Ka Juštšenko ei alustanud tõsiseid majandusreforme. Nii jäigi Ukraina ebaefektiivse majandusega korrumpeerunud riigiks, mida lõhestavad kuritegelike oligarhide klannid. Kõige hullem on aga see, et oranži revolutsiooniga võimule tulnud poliitikutest (Juštšenko ja Tõmošenko kaasa arvatud), ei saanudki demokraate. Küll lörtsisid nad täielikult ära demokraatlike ümberkorralduste mõtte.\nOmeti võinuks kõik minna teisiti. Viimastel aastatel on Gruusia näiteks edukatest reformidest. Ka Saakašvili võttis üle ülimalt vaese ja tohutult korrumpeerunud riigi. Kuid erinevalt Ukraina poliitikutest oli Saakašvilil reformide teostamiseks poliitilist tahet. Paljus kasutas Saakašvili edukat Eesti mudelit. Nüüdseks on Gruusia reformide tulemused ilmselged.\nJust Juštšenko selgrootu poliitika oli põhjus, miks praeguseks on Ukrainas võimul mitte ainult Ukraina-vastaste vaadetega inimesed, vaid inimesed, kes neid vaateid avalikult, ilma häbenemata ka kuulutavad ning nendega täies kooskõlas tegutsevad.\nKes siis on Ukrainas võimule tulnud? Eelkõige koondub kõik president Viktor Janukovitši ja tema taga seisvate kuritegelike oligarhide klannide ümber, kes on tänaseks koondanud oma kätte kogu võimutäiuse. Mingist võimude lahususest, mis on demokraatliku ühiskonna alus, pole enam juttugi. Ülemraadas on saadikute lihtlabase äraostmise teel loodud ebaseaduslik valitsust pooldav enamus, ning nõnda on sõltumatu võim Ülemraada muutunud käpiknukuks, mis kangesti meenutab Venemaa Föderatsiooni Riigiduumat.\nLöögi alla on sattunud ka neljas võim – sõltumatu ajakirjandus. Tagasi on tulnud Kutšma ajad, kui ajakirjanik olla oli sõna otseses mõttes eluohtlik.\nKõige hullem on, et Ukrainalt võetakse tema tulevik – noort põlvkonda kasvatatakse jälle nõukogude vaimus, noorsugu ei õpi hindama oma ajalugu, keelt ja kultuuri, ning seda poliitikat teostatakse sihipäraselt riiklikul tasandil.\nJääb üle põhiküsimus – mida teha? Tahan siin kirja panna ilmselt kõige keerulisema otsuse, mis mul on tulnud elu jooksul teha. Viimaseks tilgaks karikasse sai see, et Janukovitši otsust pikendada Venemaa Föderatsiooni Musta mere laevastiku Krimmis viibimist 25 aasta võrra toetas 60% Ukraina elanikest (paljud kahtlevad küll, kas see arv vastab ikka tõele). Muidugi elab neist 60 protsendist enamik Ida-Ukrainas (siinkohal mõtlen ma Ida-Ukraina all mugavuse mõttes neid oblasteid, kus enamik hääletas presidendivalimistel Janukovitši poolt).\nPommiplahvatused Ukrainas 2011. aasta jaanuaris demonstreerisid kujukalt riigis valitsevaid geograafilisi ja poliitilisi vastuolusid. Erinevuste suurenemine võib viia Ukraina lõhenemiseni. Foto: Scanpix\nSiinkohal tahaksin tõmmata paralleeli sõjajärgse Saksamaaga. Konrad Adenauer seisis ülimalt keerulise valiku ees – kas lasta Saksamaal ühineda (niisugune võimalus oli Saksamaa neutraliteedi korral olemas), või hakata ehitama Saksa Liitvabariiki territooriumidel, mis jäid NSV Liidu mõju alt välja. Adenauer mõistis, et ühtne Saksamaa langeb paratamatult kommunistide mõju alla, ning tegi kõik, et seda ära hoida. Otsus oli väga raske, kuid ajalugu kinnitas selle õigsust. Saksa LVst sai võimas Euroopa riik, ning kui küpsesid ajaloolised tingimused, ühendas Saksa LV idaterritooriumid uuesti.\nSama peaks toimuma Ukrainas. Idaoblastid tuleksid ajutiselt selle koosseisust välja viia. Ballastist vabanedes saab Ukraina kõik võimalused, et ehitada üles demokraatlik Euroopa riik ning astuda Euroopa Liitu ja NATOsse. Pärast seda jääks vaid oodata, kuni ajaloolised tingimused on sedavõrd küpsenud, et võimas ja edukas Ukraina võiks kokku koguda oma endised territooriumid. See juhtuks märksa rutem, kui paljud arvavad. Euroopa on hakanud aktiivselt vabanema energiasõltuvusest, see aga tähendab, et Venemaa lõpp tema praegusel kujul, ning vastavalt ka tema mõju lõpp, on vältimatu. Venemaa Föderatsiooni territoorium hakkab kiiresti lagunema osastisvürstiriikideks, ning Ukraina on lausa sunnitud võtma oma kaitse alla väljaspool oma piire elavad ukrainlased.\nOmeti on idaoblastite riigi koosseisust välja viimine alles esimene samm. Sellele peavad järgnema tõsised reformid. Jalgratast leiutada pole tarvis – võib kasutada Eesti mudelit. Peale kõige muu tuleb kehtestada väga konservatiivne kodakondsuspoliitika koos kohustuslike „hallide passidega”. Ukrainale ebalojaalsed isikud ei peaks kodakondsust saama. Samal ajal tuleks luua kõik tingimused, et lojaalsed ukrainlased saaksid kolida Ida-Ukrainast läände. Vääramatuks nõudeks peaks saama kõikide riigiametnike range lustratsioon (siin peaks poliitika olema isegi rangem kui Balti riikides). Kommunistliku Partei, Regioonide Partei ja teiste Ukraina-vastaste organisatsioonide liikmed ei peaks riigiametites kohti saama. Korruptsioonivastasest võitlusest peab saama üks prioriteete.\nKõige keerulisem küsimus on see, kuidas niisugune riigi jagamine kodusõda ja verevalamist vältides praktiliselt teoks teha. Mulle tundub, et ka siin pole tarvis jalgratast leiutada – aluseks võib võtta Tšehhoslovakkia etapiviisilise jaotamise mudeli. Silmas peab pidama, et üha rohkem inimesi, ja see on põhimõtteliselt oluline – nii Ida- kui ka Lääne-Ukrainas –, väljendavad üha sagedamini mõtet, et riik tuleb jagada. Teiste sõnadega, ühiskond on niisuguseks sündmuste arenguks juba mingil määral küps. Ometi tuleb tegutseda väga ettevaatlikult. Kõigepealt võiks luua föderatsiooni, siis konföderatsiooni, ja lõpuks kaks sõltumatut riiki.\nMis siis Ida-Ukrainast saab? Tema ehitab omakorda edukalt üles kas Lukašenka Ukraina või Putini Ukraina. Mis sellest välja tuleb? Luban endale tsiteerida Julia Latõninat: „XX sajandil on korduvalt tundunud, et demokraatia on naljakas, naiivne, arglik, otsustusvõimetu ja närune ning jääb diktaatorite malmrusikatele ja vasklaupadele alla, ometi on demokraatia iga kord ellu jäänud, Hitlerid, Brežnevid, Ceauşescud, Miloševicid jt on aga varisenud kuristikku.”\nLühendatult artiklist „Ukraina käestlastud võimalused”. Artikkel ilmub täispikkuses TTÜ Poliitika, riigiteaduse ja rahvusvaheliste suhete toimetistes.\nEvhen Tsybulenko on TTÜ õiguse instituudi professor


Humanitaarabi ja kodanikukaitse - EUR-Lex\nEuroopa Liit (EL) on maailma suurim humanitaarabi andja. Seda abi antakse rahastamise ning kaupade ja teenuste või tehnilise abi pakkumise vormis. Abi eesmärgiks on aidata kaasa kiirele reageerimisele väljaspool ELi elavaid inimesi tabanud kriisiolukordades.\nELi tegevus rajaneb humaansust, neutraalsust, erapooletust ja sõltumatust hõlmavatel kesksetel humanitaarpõhimõtetel ning koosneb kolmest valdkonnast: hädaabi, toiduabi ning põgenikele ja ümberasustatud isikutele antav abi. Seda tegevust koordineerib humanitaarabi ja kodanikukaitse peadirektoraat (ECHO) koostöös kohapealsete partneritega, eelkõige ÜRO ja valitsusväliste organisatsioonidega.\nEuroopa kodanikukaitse ja humanitaarabioperatsioonide peadirektoraat — ECHO


Sukeldumisprillid koos Snorkli ja Lestadega Täiskasvanutele (Punane) - Mänguasjad randa - Photopoint\nPealeht » Mänguasjad»Aktiivne tegevus»Mänguasjad randa»Sukeldumisprillid koos Snorkli ja Lestadega Täiskasvanutele (Punane)\nSukeldumisprillid koos Snorkli ja Lestadega Täiskasvanutele (Punane)\nNeed pakkumised tagavad, et suvi on lõbus. Need meeldivad lastele ja täiskasvanutele! Ostke Sukeldumisprillid koos Snorkli ja Lestadega Täiskasvanutele ja nautige oma vaba aega! Materjal: Plastmass Suurus: 36-41 Komplektis: Snorgeldamislestad Toru\nNeed pakkumised tagavad, et suvi on lõbus. Need meeldivad lastele ja täiskasvanutele! Ostke Sukeldumisprillid koos Snorkli ja Lestadega Täiskasvanutele ja nautige oma vaba aega!


Uudised - Tartu alistas Rapla, laupäeval on punktijahil 1182 ja TLÜ\nLaura Audere proovib Cesise müürist läbi minna\nTartu alistas Rapla, laupäeval on punktijahil 1182 ja TLÜ\nNaiste Eesti-Läti Ühisliigas peeti oluline kohtumine alumises vahegrupis, kus Tartu Ülikool võitis päris kindlalt kodus AmEst Rplat. Täna aga on võistlustules meie kaks tippnaiskonda ning seda kodus! Elagem kaasa kohapeal!\nEsmalt Tallinna Ülikooli ja AmEst Rapla mängust, mis Emajõe Ateenas lõpes tartlannade 70:57 (35:23) paremusega. Kolmanda veerandi lõpuks oli tablool Tartu edu 57:36, saatus oli otsustatud. Sellega sai TÜ revanši 29. vovembri 62:68 kaotuse eest Raplas.\nMirjam Nikolai, Tartu Ülikooli naiskonna "mängiv liider": „Mäng oli üpris pingeline ja tõusude-mõõnadega. Kui olime vahe sisse teinud, muutusime lohakaks ja tegime nende pressingu vastu palju pallikaotusi. Kohati saime aga kaitses väga hästi hakkama ja rünnakul kasutasime oma tugevused hästi ära, eelkõige selle, et Raplal jääb korvi all jõudu väheks. Natuke jääb kripeldama, et lasime neil lõpus ikkagi järgi tulla...“\nToomas Annuk, AmEst Rapla peatreener: „Õnnitlused Tartu naiskonnale võidu puhul. Kui meie väike algedu välja arvata, siis olid nad sel korral igati dikteerivam pool.\nEhkki kaks minutit enne lõppu tärkas meil õhkõrn lootus (57:66), siis masendav allajäämine lauavõitluses ja vähene teravus rünnakul olid kogu mängu lõikes märksõnad, mis seekord võitja määrasid.\nKuigi Tartul on kindlasti kogemust ning jõudu rohkem, siis loodame neile kodus väärikamalt vastu hakata.“\nAllpool seis väga põnev\nSeis alumises vahegrupis on selline: 7. Liepaja 11-7, 8. LU 7-8, 9. Audentes 3-15, 10. Rapla 3-15, 11. Läti U16 4-12, 12. Tartu Ülikool 3-12. Eesti klubidel on seega võite ühepalju, vaid kaotusi on Tartul kolme võrra vähem.\nLaupäeval on tähtsad mängud ees 1182 Tallinnal ja Tallinna Ülikoolil. 1182 võõrustab kell 16 algavas mängus Audentese Spordihoones Riia RSU/Merksi ning TLÜ kell 18 Narva mnt-l oma saalis Riia TTT esindusnaiskonda.\nÜlemise vahegrupi tabeliseis on selline: 1. TTT 17-1, 2. SK Cesis 15-3, 3. 1182 13-4, 4. TLÜ 10-7, 5. TTT Juuniorid 8-11, 6. RSU/Merks 8-9.\n1182-l on tõuse ja langusi\nKui TLÜ vastane TTT on nii selle kohtumise kui liiga suursoosik (Riias jaanuari keskel võitis TTT TLÜ-d 82:56), siis 1182-l peaks RSU/Merksi alistamiseks olema üpris head eeldused. Howard Frieri (kes on taas naiskonna juures) hoolealused on tänavu võitnud Merksi koguni kolm korda. Liigas on neid võidetud kuue ja 14 punktiga ning Riias toimunud Molten Cupil kaheksa silmaga (viimasest kuuest viis on võitnuddki 1182).\nOmeti ei saa vastast alahinnata ning kindlasti 1182 naised seda ei teegi. Aga parem on minna mängule vastu enesekindlamana kui aukartusega: vähemasti ühisliiga puhul see loodetavasti nii on.\n„Kui meie naised suudaks näidata sellist kaitsemängu nagu Riias 14. veebruaril esimesel poolajal TTT vastu (37:31), mängiksime automaatselt kullale. Me rääkisime omavahel, innustasime üksteist, suhtlesime koguaeg...,“ kirjeldas 1182 tegevjuht Rando Reining hasartselt hiljutises vestluses, millest pikem jutt ilmub peagi veebruari kuukirjas.\nTLÜ on õigel kursil\nTLÜ on uue peatreeneri Janne Ritsi käe all võitnud kolm ja kaotanud samuti kolm mängu. Kaotused on tulnud TTT-lt (-26) ja kaks korda Cesiselt (-19 ja -29). Kuid kolm võitu vahegrupis on tegelikult hea tulemus: 1182-t võideti kahega, TTT Juuniore kolmega ning RSU/Merksi võõrsil 13-ga.\nKui TLÜ põhiturniiri lõpus sama joont hoiab, on lootust lõpetada neljandana. Võib lisada, et viimases kuues mängus keskmiselt on näiteks Kerttu Jallai toonud 2,5 punkti rohkem (18,5) kui hooajal keskmiselt (16), Rachel Jones 1,7 p rohkem (13,3) kui muidu (11,6) ning Laura Audere 1,1 p rohkem (11,2) kui muidu (10,1). See on teatud rünnakuaktiivsuse ja liikumiste arvelt.


Teisenda J/rad mõõtühikuks kgfm (J/rad mõõtühikuks Kilogram-force-meter)\nJ/rad to kgfm\nJ/rad to Kilogram-force-meter\nKui palju on Kilogram-force-meter ühes J/rad?\n1 J/rad = 0,101 971 621 297 79 Kilogram-force-meter [kgfm] - Mõõtühikute kalkulaator, mida on võimalik muu hulgas kasutada J/rad mõõtühikuks Kilogram-force-meter teisendamiseks.\nTeisenda J/rad mõõtühikuks Kilogram-force-meter (J/rad mõõtühikuks kgfm):\nSelle kalkulaatoriga on võimalik teisendada väärtus koos algse mõõtühikuga, näiteks '957 J/rad'. Seda tehes võib kasutada ühiku täielikku nimetust või selle lühendit. Seejärel määrab kalkulaator teisendatava mõõtühiku kategooria, näiteks 'Väändemoment'. Pärast seda teisendab see sisestatud väärtuse kõikidessee talle teadaolevatesse sobivatesse ühikutesse. Saadud loendist leiate kindlasti ka selle teisenduse, mida te algselt otsisite. Teisendatava väärtuse võib sisestada ka järgmiselt: '98 J/rad na kgfm' või '46 J/rad to kgfm' või '89 J/rad -> Kilogram-force-meter' või '64 J/rad = kgfm' või '94 J/rad na Kilogram-force-meter' või '26 J/rad to Kilogram-force-meter'. Selle alternatiivi puhul arvutab kalkulaator välja kohe, millisesse ühikusse algne väärtus teisendatakse. Sõltumata sellest, millist neist võimalustest kasutatakse, säästab see tülikast nimekirja otsingust paljude kategooriate ja lugematute toetatud ühikute hulgast. Kogu see töö tehakse meie eest kalkulaatori poolt ning see võtab vaid murdosa sekundist.\nLisaks võimaldab kalkulaator kasutada matemaatilisi väljendeid. Selle tulemusena ei saa mitte ainult numbreid üksteisega võrrelda, näiteks '(40 * 9) J/rad'. Erinevaid mõõtühikuid võib teisendamisel samuti omavahel otseselt siduda. See võib näiteks välja näha nii: '957 J/rad + 2871 Kilogram-force-meter' või '99mm x 42cm x 98dm = ? cm^3'. Sellisel viisil kombineeritud mõõtühikud peavad mõistagi sobima kokku ja olema vastavas kombinatsioonis mõistlikud.


Kuidas randa minekuks ettevalmistuda ja mida põnevat seal teha?, Kingitused\nKuidas randa minekuks ettevalmistuda ja mida põnevat seal teha?\nKuidas sinule meeldib kauneid suvepäevi mööda saata? Viibid sa pigem päikese eest varjus või armastad selle käes peesitada?\nPäevitamine viimaste aastate jooksul saanud üsna halva kuulsuse osaliseks. Kirjutatakse palju sellest, kuidas päevitamine ja nahavähk ehk melanoom on omavahel tugevas seoses.\nSamas kinnitavad mitmed uurijad, et mõõdukas päevitamine võib hoopis vähi eest kaitsva toimega olla. Mine sa võta siis kinni, kummal on õigus.\nTänases artiklis ei hakka me teid manitsema päikese eest paaniliselt varjuma või julgustama just rannal lesimist ja D-vitamiini kogumist. Las see jääb teie otsustada, mis on teile just kõige parem. Täna räägime hoopis sellest, et kui olete langetanud liisu ranna kasuks, mida sinna kaasa võtta, mida seal põnevat teha, et päev veelgi lõbusamalt mööduks ning kuidas end pärast turgutada.\nMida rannas juua?\nKuigi mitmed toitumisteadlased ütlevad, et joogi vajadus kuumal suvepäeval oluliselt ei suurene, on rannas mõnus maitsevesi siiski alati hinnas. Just vesi, mis on kõige parem janukustutaja!\nSinu valik, kas haarad selle poeriiulilt või võtad kaasa kodust. Kui otsustad viimase kasuks, on meil teile kaasa pakkuda värskendava joogi pudel. Selle nutika pudeli abil saad meelepärase maitsevee ise kaasa teha. Infuuserisse võid lisada erinevaid tsitruselisi, värskeid marju, puuvilju, kurgiviile ja jahutamiseks jääkuubikuid. Vaata, millist värsket kraami sul parasjagu kapis või aias leidub, pista pudelisse ja kodune maitsevesi ongi olemas!\nMida randa süüa kaasa võtta?\nSeejärel vaataks ka söögipoolise poole.\nKes soovib kergemat pala, põigaku enne peesitama minekut kindlasti läbi oma koduaiast või kohalikult turult. Hooaeg on ju nii kodumaistel aed- ja köögiviljadel, kui õige pea ka marjadel ja puuviljadel. Samuti ei pea kaarega mööda minema välismaistest toodetest. Üks suur mahlane arbuus sobib nagu valatult kuumale suvepäevale kaaslaseks!\nSamuti on mõnus näksidapähkleid, kuivatatud puuvilju, näkileibu jms, mida saab hõlpsasti näpu vahelt süüa.\nMille peal rannas pikutada?\nMeil on siin üks suurepärane uudis – piknikuvaip! Tegemist on väga kvaliteetse ja kompaktselt kokku pakitav piknikuvaibaga. Pealt poolt katab tekki pehme kohev fliis, alus on aga veekindel ja mustust hülgav PE- isolatsioonkate.\nLeia see endale lähimast Kingiabi poest ja pista terveks alles jäänud suveks (ja miks mitte ka vananaistesuveks :) auto pagasnikusse. Saab seda ju kasutada nii rannas kui ka mõnel suveüritusel kontserti nautides.\nTänapäeva nutimaailmas on meelelahutus vahel liigagi lähedal.\nSeetõttu soovitusi uutest äppidest ja Facebooki lehtedest, mida jälgida, me teile andma ei hakka. Soovitame hoopis väärt raamatu lugemist ja põnevaid lauamänge. Kui eelistad rannaliival üksinda olemist, on mõnusaks kaaslaseks ka erinevad 3D nuputamismudelid.\nKuidas turgutada keha ja vaimu peale rannapuhkust?\nKui nahk on mõnusalt jumekaks päevitatud (ja võib olla isegi liiale mindud), tasub teda turgutada kreemiga. Meie valikust leiab ökoloogilise käte- ja kehakreemi. See ei ole tavaline kehamääre! Kreem sisaldab looduslikku sojavaha, linaõli, kakaovõid, sheavõid, magusmandliõli. Lisaks on sinna lisatud aroomi- ja eeterlikku õli.\nKasutamiseks tuleb süüdata küünal ning oodata, mil tekib piisav kogus õlitaolist vedelikku. Kustuta küünal (või kui soovid luua romantilist meeleolu, jäta põlema! : ) ning vala soe õli otse nahale. Ära pelga, õli on talutavalt soe!\nImepehme ja oivaliselt lõhnav nahk on garanteeritud! NB! Sobib kasutamiseks ka massaažiõlina.\nPäikese all või kurguni kinninööbitud – vahet ei ole. Suvi on nautimiseks just täpselt nii nagu sina seda soovid!


BIG BANG THEORY ON SURNUD, SAADE JÄÄB LÕPUKS ÄRA! PUHKA RAHUS - PRÜGIKAST\nRIP Big Bang Theory, saade maailma suurimatele lollidele\nKas tänane päev tundub teistsugune? Taevas on sinine, linnud laulavad, möödujad naeratavad üksteisele ja meie sammudes on uus kevad. Maailm rõõmustab, sest pärast 11 aastat meie õhtute rikkumist on Suure Paugu teooria lõpuks lõppemas.\nkuidas alustada tinderi vestlust tüdrukuga\nKuigi te ei saa nimetada ühtegi inimest, kes on saadet selle algusest saati nautinud, on USA võrk CBS teatanud, et saate kaheteistkümnes hooaeg on viimane.\nSee lõpeb mais, sest Jim Parsons aka. Sheldon Cooper on lõpuks valmis saatest lahkuma. Mitte sest see on igav, regressiivne ja ausalt öeldes üks kohutavamaid telesaateid, mis inimkonnale teada on.\nKui vajate meeldetuletust, miks see kõige hullem on, siis siin on kiire kokkuvõte:\nmillal sa viimati nutsid\nEsiteks kuuluvad näitlejad maailma enimtasustatud telenäitlejate hulka\nKas olete kunagi vaadanud saadet, kus näitlejad näivad end nii väga vihkavat? Kuid millegipärast on see Ameerika televisiooni vaadatuim saade, kus iga osa vaatab keskmiselt 19 miljonit inimest. Ja peaosatäitjad teenivad vastikult miljon dollarit episoodi kohta. Iga.\nPole olemas alternatiivset universumit, kus naljad kunagi naljakad oleksid\nIga 'nali' on lihtsalt ühedimensioonilised tegelased, kes tavalistes vestlustes tossutavad 'nohikuid' või teaduslikke viiteid ja publik naerab meeletult, et täita ebamugavat vaikust.\nSee kirjeldab suurepäraselt, miks ma vihkan 'Suure paugu teooriat' pic.twitter.com/G2P4TLyUKy\n- Lyle Rath (@LyleRath) 27. jaanuar 2016\nKujutage nüüd ette, et see klipp on kaksteist hooaega pikk. Jah, see on kogu saade.\nKogu asi on naistevihkajaline kobarask\nÜhes episoodis viitas peategelane Sheldon naistele kui munasalativõileivale soojal päeval – 'täis mune ja ahvatlev vaid lühikest aega'. Ja see on vaid jäämäe tipp.\nmiks ma olen meem\nMeestegelased teevad naistevihkavaid kommentaare peaaegu igas osas, kuid seda peetakse kahjutuks, sest nad on nohikud ega mõista sotsiaalseid olukordi.\nSee vastab ka rassistlikele stereotüüpidele\nAh jaa, Aasia meest peetakse stereotüüpseks aseksuaalseks teadlaseks, kes vaikib naist nähes. Mis veel uut on?\nSee ei meeldi isegi tegelikele nohikutele!!\nSaates tehtud naljad pole kaugeltki intellektuaalsed. Suure Paugu teooria idee 'huumorist' on lihtsalt publik, kes naerab nohikute üle, kes üritavad elada oma igapäevast elu. See on kõik. See on punkt.\nkuidas hõõruda tüdrukute vagiina\nKuid tundub, et see ei pruugi kunagi lõppeda, sest CBS on alustanud The Big Bang Theory eellugu nimega Young Sheldon\nOh, kas sa vaataksid seda? Nad tegid just järjekordse saate, mida absoluutselt keegi ei tahtnud!!!\n• Tõsiselt, kes on need inimesed, kes peavad Suure Paugu teooriat naljakaks?\n• RIP The Apprentice (2005–2017): järjekordne ikooniline Briti etendus, mis on läinud, kuid pole unustatud\n• Milline Peep Show tegelane on teie ülikool?\nKäivitage oma PlayStationid: selline näeks välja virtuaalne Cardiffi Freshers’ Week\nSiit pärineb tegelikult TikToki mürk\nFotode prügikast! Vaadake pilte, mida saarlased on esimesel nädalal oma telefoniga teinud\nArmastuse Saar 2021\nMis toimub: 8. nädal\n'Jenna Burleigh oli vaba vaim, avatud kõigiga ja alati minu jaoks olemas'\nMida su suvi sinu kohta ütleb?\nManchesteri julgeolek takistas üliõpilasokupanijatel toiduaineid vastu võtmast\nBirminghami ülikool paljastab 23-protsendilise soolise palgalõhe\nBirminghami linnavolikogu vabandab George Floydi austusavalduse maalimise pärast


Kuidas istuta Frangipanis - Tips for you - Tipsed.Com\nFrangipani, tuntud ka kui plumeria, on õitsemise põõsa, mis kasvab hästi troopilise kliimaga.Jõudes umbes 4 meetri kõrgune, puud toodavad lilled erinevaid värve aprillist kuni novembrini.Frangipani lilled on umbes 5 tollise läbimõõduga ja kasutatakse sageli Havai Leis tõttu suured, meeldiv värvid ja magus lõhn.Taimed võtta ka transplantatsiooni ja natuke prep töö, peaks tegema ka peale siirdamist.\nLoose, samuti õli juhtiva\nPlastic presentkatte (vabatahtlik)\nKuus kuud enne taasleidmiseks frangipani, kaeva kraavi umbes pool puud.Suurus kraavi varieeruvad sõltuvalt suurusest taime liikumist.Puu juure pall peaks olema 12 tollise läbimõõduga iga 1 tolli tüve läbimõõt (tüve läbimõõt tuleks mõõta 4 tolli maapinnast).Näiteks kraavi tuleb kaevata 25 tolli kaugusel pagasiruumi frangipani koos 2-tolline tüve lä\nPrune tahes juured, mis lõikasid samas kaevamine kraavi ja täita kraavi lahti, tihendamata, hästi äravool mulda.\nAnna frangipani umbes 3 kuud kasvada juured mulda kraavis, siis korrake samme 1 kuni 3 teisel pool puud.See teine kraavi nõuavad ka 3-kuu puhata.\nNüüd on aeg kaevama augu, mis muutub frangipani uus kodu.Kui kaevamine uue augu, veendumaks, et see on 2 kuni 2½ korda suurem kui root palli.On oluline, et auk on nii laiem ja sügavam kui juurepalli taim.\nEemalda puu selle praegusest asukohast kaevamine ümber kaevikus sa varem tehtud, hoides tagasi kühveldada juure poole palli.Jätka kaevama kraavi otse alla, kuni jõuate soovitud sügavus root palli.Kui oled jõudnud soovitud juurepalli sügavus, juurelda, kui õngitsemine labidas suunas root palli lõpuks lõikamine juurte kaudu alla pagasiruumi.Seda protsessi nimetatakse allalöömine ja peaks täiesti tasuta Frangipani maapinnast.\nWrap juurest palli kotiriie, kasutades nöörid hoida kotiriidest paigas.Sõltuvalt suurusest frangipani võib osutuda vajalikuks paigutada kotiriidele all juurepalli natuke korraga.Proovige häirida juurepalli võimalikult vähe selle protsessi käigus.\nVõtke frangipani maa seest, tõstes juure palli.Ärge tõstke puu tüve.Otsi abi, kui puu on eriti suur või kohmakas.\nLiigutage frangipani uude asukohta.Seda saab teha käsitsi, käru, või pickup sõltuvalt suurusest taim.Jällegi, nii õrn kui võimalik, et vältida määruse juurepalli.Vahel on lihtsam panna puu plastikust presentkatte ja lohistage see uude asukohta.\nAsetage frangipani kesklinnas uue augu.Ei ole vaja eemaldada kotiriidest kuid nöörist hoides seda tuleb lõigata.Täida auk lahtine, hästi äravool mulda kuni tippu juurepalli.\nHeldelt vesi frangipani pärast ümberistutamise.Ära kasta taime uuesti umbes 1 nädal, kuid kindlasti jätkata oma igapäevast kastmist ajakava pärast esimese nädala jooksul.\nFrangipani minna seisvate talvel, muutes et parim aeg aastas siirdamist puu minimaalse stressi.\nKui kaevamine frangipani maa seest, tuleb kindlasti kasutada teravat labidat, nii et juured lõigatakse, mitte petta, välja puu all.\nFrangipani on seotud Oleander taimed ja sisaldavad mürgist mahla.Olge istutamist neid ümber lapsi ja lemmikloomi, sest lehed võivad põhjustada suu ärritus ja haiguse allaneelamisel.


Konnade kevadränne on algamas - Uudised - Pärnu Postimees\nKonnade kevadränne on algamas\n16. aprill 2011, 12:06\nKeskkonnaamet kutsub autojuhte üles konnarohketel teelõikudel kiirust vähendama.\nKeskkonnaamet kutsub autojuhte ettevaatlikult liiklema ja konnarohketel teelõikudel kiirust vähendama, sest kahepaiksete kevadränne on Lõuna-Eestis juba alanud ja soodsate ilmade jätkumisel jõuab Põhja-Eestisse.\nKeskkonnaameti looduskaitse bioloog Tõnu Talvi sõnul algab konnade kevadine ränne talvituspaikadest kudemisveekogudesse perioodil, mil õhutemperatuur jääb öösel plusspoolele ja päevane temperatuur ulatub vähemalt +10 kraadini.\n"Eriti soodustab rännet niiske ilm. Kui sellised tingimused kevadel käes on, alustavad väga paljud raba- ja rohukonnad ning harilikud kärnkonnad massilist liikumist veekogude poole," ütles Talvi.\nTeelõikudel, kus nähakse palju konni, on soovitav kiirust aeglustada. Autojuhtidele ei tee see erilist tüli, sest konnade rändeteed üle maanteede pole tavaliselt laiemad kui paarkümmend meetrit ning massränne kestab vaid nädalapäevad.\nEriti tähelepanelikud peavad autojuhid olema soojal ja vihmasel ajal veekogude läheduses, sest rändeteedega ristuvatel maanteedel võib ainuüksi mõne tunni jooksul hukkuda tuhandeid konni.\nKahepaiksed on väga asukohatruud loomad ja kudema naasevad reeglina sinna, kus ise oma elu alustasid. Nii on eelmistel kevadetel kõige rohkem teateid konnadest tulnud Saku-Kiisa, Leie-Oiu-Tänassilma, Ülemiste järve ja Paide tehisjärve piirkonnast.