Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir, à Cannes ?: mars 2013\nVacances Romaines ... en passant par Pise ... et Quatre Recettes très Italiennes ...\nVacances Romaines, la Dolce Vita, To Rome with Love, pour n'en citer que trois ... Tous ces films tournés à Rome ont fini par me donner envie d'aller découvrir la Ville Éternelle par moi-même ... Bien m'en a pris. J'ai adoré. À mon tour de vous montrer un peu, si vous ne connaissez pas déjà, quelques coins découverts au hasard de nos promenades ... Nous étions partis pour cinq jours ... Nous aurions pu y passer dix ... ou quinze ... ou encore bien plus, tant il y a de choses à voir, tant la ville est si délicieusement attachante ... Allez, en route ! Il nous faudra plus d'un billet pour faire le tour de notre périple mais cela en vaut bien la peine ... Quelques recettes viendront ponctuer, ça et là, les balades, bien sûr ! ;o)\nC'est en serrant un peu les fesses que nous prenons donc la route un dimanche matin ... sous la neige.\nEt quand je dis sous la neige ...\n... c'est vraiment sous la neige. Un petit arrêt sur l'aire de Beausoleil pour prendre un café avant de passer la frontière ...\n... et nous reprenons la route, pourtant toute proche du bord de mer, dans une véritable tempête !\nRésultat : On s'arrête sur toutes les aires d'autoroute que l'on croise et j'en profite évidemment ...\n... pour faire tout un tas d'achats de première nécessité ! Vous commencez à me connaître, cela ne vous étonnera pas !\nLe truc sympa, après, c'est que j'ai de la lecture.\nEt quelle lecture ! ;o)\nAprès un arrêt-déjeuner assez glacial à Carrare, au pied des montagnes enneigées, on fait un petit crochet par Pise. J'en ai alors un souvenir moyen mais Paul rêve de voir la tour. Pas difficile et ... Oh merveille ! ... il fait un temps splendide en entrant dans la ville. On traverse le fleuve Arno ...\nIl a dû pleuvoir il n'y a pas si longtemps, le sol est encore trempé, mais il fait plutôt doux ... Cela dit, avec ce joli ciel bleu, la cathédrale et le baptistère ont belle allure. La Piazza del Duomo, autrefois Piazza dei Miracoli, est aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.\nEt pas sans raisons ! ;o)\nLe Duomo, de style Roman Pisan, date du XIème siècle. Il est recouvert de marbre vert et blanc.\nLe Baptistère, cet édifice arrondi qui se trouve à gauche du Duomo, mesure 110 m de circonférence. Le dôme qui le recouvre fait 55 mètres de haut. C'est le plus grand baptistère d'Italie.\nQuant à la Tour ... Eh bien elle me surprend agréablement ! Pour y être venue l'été de mes 18 ans, je dois dire que le souvenir qu'elle m'avait laissé était loin d'être impérissable. Plutôt sale, sans grand intérêt ... Elle est aujourd'hui toute blanche ...\n... mais que l'on se rassure, toujours aussi penchée ! ;o)\nOn fait les quelques photos-souvenirs d'usage ...\nChacun veut son cliché ...\nOn se dégourdit les jambes un moment ...\nL'endroit est vraiment joli.\nMais la route est encore longue jusqu'à Rome !\nEn retournant à la voiture ...\n... nous voilà mis en appétit !\nJ'ai toujours aimé la cuisine italienne.\nOn la pratique beaucoup à la maison, déjà mais je sens que je vais prendre un plaisir fou à découvrir des choses que je ne connais pas ...\nOn traverse par hasard ... heureux hasard ! ... la Piazza dei Cavalieri. Que de beaux édifices, sur cette place ! L'église San Stefano, par exemple, construite par l'architecte Giorgio Vasari en 1565. La façade, en marbre blanc de Carrare, fut dessinée par Don Giovanni de Médicis, fils naturel de Cosme 1er.\nCe bâtiment-là, c'est la Palazzio dell'Orologio. Il date du tout début du 17 ème siècle. C'est en fait la réunion de deux édifices, l'ancien palais médiéval du Capitaine du peuple et la Torre della Fame.\nLe tiers supérieur de l'édifice montre encore des traces de très belles fresques.\nCosme Ier, le voilà, justement, planté fièrement devant le Palazzo della Carovana depuis 1596. L'auteur de la statue est le sculpteur Pietro Francavilla ... Notez que son pied droit est posé sur un dauphin, symbole de sa domination sur les mers ...\nLe Palazzo della Carovana fut construit lui aussi par Vasari entre 1562 et 1564. Sa façade, réalisée suivant la technique du "sgraffito", est ornée d'un revêtement de mortier sur lequel un dessin est gravé. Les motifs blancs sur le fond gris foncé représentent les signes du zodiaque et les vertus civiles, religieuses et militaires du Grand Duc. Tout en haut, les bustes des Grands-Ducs de Toscane sont logés dans des niches sous les fenêtres du dernier étage.\nSiège de l'ordre des chevaliers de San Stefano en 1564, il est depuis 1847 le siège de la Scuola Normale Superiore de Pisa, qui a quand même donné trois prix Nobel à l'Italie ainsi que plusieurs présidents de la République ! À noter que cette école fut créée par Napoléon ... une annexe de l'École Normale de Paris ...\nFin de la promenade à Pise ... Il faudra vraiment revenir.\nDe toute façon, la Toscane regorge de villes merveilleuses ...\nOn arrive, pas très tôt, à Rome. Merci le GPS, on ne tourne qu'une bonne demi-heure pour trouver notre chemin ! ;o))) Notre hôtel n'est pas très loin de la gare, juste à côté de la station de métro Castro Prétorio ... Un bel immeuble bien rénové. Dans le fond du passage qui mène à l'hôtel, une imposante statue ... Nous voilà, avant même que d'avoir posé nos valises, dans l'ambiance romaine ...\nL'immeuble comporte en fait plusieurs petits hôtels, desservis par ce bel escalier. Le nôtre est l'hôtel Dolomiti. Il est tenu par une famille bien sympathique, qui parle parfaitement anglais de surcroît ...\nOn nous installe très vite dans deux chambres de l'hôtel ... du deuxième étage, l'hôtel Lachea, qui appartient aux mêmes gens. En fait, cela fait presque pension de famille ... En tout cas, c'est refait à neuf, la literie est bonne et il y a du marbre partout ... ;o)\nLe propriétaire nous conseille, pour dîner vite et bien, une osteria juste à côté de l'hôtel ... De fait, il a raison, l'endroit est typique ! Deux vieux messieurs ceints de grands tabliers nous accueillent dans une salle étonnante. On est un peu hors du temps ... Rien ne semble avoir bougé depuis quelques dizaines d'années ...\nPour un peu, on se sentirait presque en famille ...\nL'un des deux messieurs dépose devant nous, sans manières, une bouteille de vin rouge, une corbeille de pain (rarement demandée mais toujours plutôt imposée ... et payante ... à Rome ! ;o) ) Bref, pas grave, on ouvre le vin avec une certaine appréhension et, oh surprise !, nous voilà face à un vin fruité, tout léger et plutôt délicieux ! De quoi bien commencer nos vacances !\nOn fait simple en commandant des pâtes all'amatriciana ... C'est très romain, paraît-il ! ;o) Et puis c'est vraiment bon, en plus ! Ensuite, comme nous sommes tous bien fatigués et qu'on a passé une bonne soirée, on paye sans vraiment regarder la note, gribouillée sur un bout de papier, passée devant nos yeux à la vitesse de l'éclair et, à mon sens, certainement "un peu" forcée. Bon, pour cette fois-ci, on laisse passer mais dès demain, nous serons quand même un peu plus vigilants !\nUne très bonne nuit plus tard, nous voilà réveillés ... et sous une pluie battante, malheureusement. On nous prévoit des éclaircies dans la journée. Espérons que les services météo italiens sont fiables ! ;o)\nBon, quoiqu'il en soit, on est fin prêts ! ;o)\nLe petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre est simple mais convenable ... si l'on laisse de côté les tranches de fromage sous plastique ! ;o) Le café américain de l'image est un pur jus de chaussettes mais on peut commander à la dame qui nous sert un excellent expresso ou, pour les amateurs, un cappuccino.\nDépart sous la pluie, donc, comme je viens de vous le dire.\nPremier arrêt à moins de 100 mètres de l'hôtel, pour un premier point cartes. Au Gran Caffè Giuliani ... Pas facile de sortir les guides sous une pluie implacablement ... mouillante ! ;o)\nLa vitrine de pâtisseries aux accents siciliens nous accroche et la foule qui se presse au comptoir pour avaler à toute vitesse un expresso très serré nous laisse présager une expérience intéressante à tous les niveaux.\nOn entre, on paye à la caisse de façon anticipée et on commande au comptoir.\nEn attendant d'être servi, ce qui prend quelques secondes tout au plus, je reluque les vitrines remplies de choses appétissantes ... Un tramezzino à la mortadelle juste après le petit déjeuner, ce serait un peu excessif, malgré tout ... ;o)\nLes cafés arrivent, bien alignés sur le comptoir ...\nBon, je vous le dis tout de suite, on ne résiste pas aux cannoli, ces rouleaux de pâte frite remplis d'une ricotta sucrée ... Juste une tuerie, surtout ceux-ci ... Je vous en avais donné la recette une fois. Par ici ... Cela dit, ceux-là sont plus fins. Bien que cela me fasse beaucoup de mal, je dois l'avouer ! ;o))) On en partage un entre nous cinq, juste assez pour nous donner le goût ...\nOn bifurque sur la droite pour aller sur la Piazza della Repubblica ...\nUn bel endroit. Le premier d'une longue liste ... La Piazza della Repubblica est une place semi-circulaire, au sommet de la colline du Viminale. On l'appelait avant la Piazza dell'Esedra, d'après le grand exèdre des thermes de Dioclétien, qui donne sa forme à la place. Les portiques autour de la place ont été construits en 1887 par Gaetano Koch, pour rappeler les anciens bâtiments du site antique.\nLa fontaine des Naïades (Fontana delle Naïadi), au centre de la place, est une belle fontaine "moderne" construite en 1885 d'après le projet d’Alessandro Guerrieri. Elle remplaça la Fontaine Acqua Pia, alimentée par le vieil Aqueduc de Acqua Marcia et inaugurée par le Pape Pie IX. Sa structure initiale était simple, une série de vasques circulaires autour desquelles furent placés quatre lions en gypse, pour l’agrémenter à l’occasion de la visite officielle de l’empereur de Prusse Guillaume II. En 1901, le sculpteur sicilien Mario Rutelli réalisa quatre sujets en bronze composés chacun d’une Nymphe d’eau et d’un animal, en remplacement des lions :\nTrois Naïades, nymphe d’eau douce et une Néréide, nymphe de la mer. Chacune des nymphes chevauche un animal symbole de son milieu. La Naïade des Océans (ou Néréide) chevauche un cheval fougueux qui symbolise la mer, la Naïade des Lacs enlace un cygne, la Naïade des Eaux Souterraines est allongée sur un dragon. Quant à la Naïade des Fleuves, on la trouve sur une espèce de grand serpent qui symbolise le cours des rivières. Le spectacle de ces quatre Naïades nues et dans des poses pas très "correctes" fit scandale à l’époque et pendant un certain temps on les dissimula derrière des barrières. En 1911, Rutelli ajouta au milieu des nymphes le dieu Glauco, protecteur des ports, qui tient à la main un dauphin de la bouche duquel jaillit le jet d’eau principal et symbolise le triomphe de l’homme sur les forces de la nature.\nEn face des portiques, de l'autre côté de la place, la basilique Sainte Marie des Anges et des Martyres est installée là où se trouvaient les bains des thermes. Elle fut commandée par le Pape Pie IV. L'architecte, qui n'était autre que Michel-Ange, utilisa le caldarium (salle des eaux chaudes), le tepidarium (la salle des eaux tièdes) et surtout l'imposant Frigidarium (salle des eaux froides) dans son plan en croix grecque.\nLe transept est installé dans la grande salle des thermes qui conserve huit colonnes monolithes antiques de granit rouge.\nLa basilique est dédiée aux martyrs chrétiens, censés avoir construits les thermes de Dioclétien.\nSainte-Marie-des-Anges fut entre 1870 et 1946 l'église officielle du Royaume d'Italie.\nAujourd'hui, la République Italienne l'utilise encore pour des cérémonies nationales.\nSur le sol de la basilique, on peut voir une longue ligne méridienne, sorte de cadran solaire. Installée ici vers 1700 à la demande du pape Clément XI qui voulait pouvoir déterminer de façon certaine la date exacte de Pâques par Francesco Bianchini, astronome et mathématicien, la ligne est matérialisée par une lame de bronze longue de 45 mètres, sertie entre des dalles de marbre jaune.\nRessortons de la basilique, nous ne sommes qu'au début de nos découvertes et nous avons des fourmis dans les jambes ... ;o) Par chance, la pluie vient de cesser. Je vais pouvoir ressortir guides et plans, avec lesquels la pluie ne faisait pas bon ménage ... Et puis peut-être même en racheter quelques-uns, dans notre arrêt suivant, une très, très belle librairie au 225-254 de la via Nazionale.\nN'ayant pas l'italien très "fluent", comme disent nos amis anglo-saxons, hormis en ce qui concerne l'italien culinaire qui n'a plus guère de secrets pour moi, je ne ressors pas trop lourdement chargée ! Je sais être raisonnable, surtout quand il va falloir coltiner nos achats pendant encore 10 heures, au bas mot ! ;o)\nCe qui nous permet de reprendre tranquillement notre route, toujours le long de la via Nazionale, qui nous offre quelques jolies découvertes, comme ce bâtiment-là ...\n... en cours de restauration ...\n... qui nous laisse entrevoir quelques merveilles !\nOn découvre des petites ruelles mignonnes.\nOn passe sous les porches aux portes entrouvertes ... Je glisse un oeil dans la loge du concierge ...\nLa voie est libre, on peut passer et découvrir, derrière cette belle grille ...\n... une arrière-cour étonnante. Pour un peu, on se croirait à Lyon dans les traboules du vieux quartier de Saint-Jean ...\nLe rez-de-chaussée diffère un peu, cependant.\nIci, nous sommes vraiment en Italie.\nUne chose est sûre, il ne faut pas hésiter à pousser les portails, franchir les porches d'un air décidé ... sous peine de louper de bien jolis spectacles !\nNous arrivons sur une place où des tentes abritant des caméras attirent notre attention ...\nNous sommes en fait devant le Palazzo del Viminale, siège depuis 1925 du ministère de l'Intérieur Italien.\nAutant dire qu'il est bien gardé ... et qu'en cette période post-électorale dans le pays, il est bien surveillé aussi ... par les journalistes locaux ! À noter la jolie fontaine ...\nOn poursuit la promenade dans le quartier que l'on appelle Les Monti ... parce que sur les 7 collines de Rome, il en regroupe 4. De ce fait, les rues sont bien en pentes et les mollets non habitués crient à la torture assez vite ! ;o)\nLe long de la rue des Quatre Fontaines, voici le palais Albani del Drago ... Entrons dans l'immense cour intérieure.\nLe bâtiment d'origine date du XVIème siècle, construit en 1587 d'après les plans de l'architecte du pape Sixte V, Domenico Fontana. La rue des Quatre Fontaines s'appelait alors la Via Felice ...\nEn 1588, la construction des fameuses fontaines commença. La rue changea de nom.\nUn peu plus tard, lorsqu'il devint la propriété de la famille Albany, il fut remanié par l'architecte Alessandro Specchi et prit l'aspect qu'on lui connaît aujourd'hui.\nLe palais fut ensuite vendu à la reine Marie-Christine d'Espagne, épouse de Ferdinand VII, pour devenir finalement la propriété de son gendre, le Prince Fillipo Massimiliano Del Drago, d'où son nom ... CQFD ! ;o)\nEt ça vaut le coup d'entrer, je peux vous l'assurer !\nUn des pans du palais donne sur la place des Quatre Fontaines, donc ...\nAmusant aménagement ... Quatre fontaines plutôt monumentales, à chaque coin de la petite place. Il y a deux statues masculines et deux autres féminines ...\nCelle-là représente le fleuve Arno.\nCelle-ci, c'est Diane, alanguie au bord de l'eau ... Prenez garde à ne pas vous faire écraser en voulant la prendre en photo ... Le Romain en voiture est un grand malade ... Sans rire !\nLa plus jolie, je trouve, c'est celle-ci ... Je vous présente Junon ...\nMais celle-là n'est pas mal non plus ... Le Tibre avec, rajoutée au XXème siècle, une louve ...\nTout contre l'une des statues, dans la Via del Quirinale, voici l'église baroque Saint-Charles-des-Quatre-Fontaines, construite par Francesco Borromini pour un petit couvent d'un ordre espagnol, les Trinitaires déchaux (ou déchaussés). Il commence la construction de l'église en 1638 et n'achève sa façade qu'en 1667, l'année de sa mort. En italien, on appelle souvent l'église San Carlino.\nEntrez sans hésiter dans l'église mais faites bien attention : Elle ferme à midi. Les gardiens d'église sont plutôt intraitables, à Rome ! L'appel de la pasta, sans doute ... ;o)\nElle est étonnante, cette église. Un espace minuscule, et pour pallier au manque de surface, un plan elliptique où se conjuguent le plan en croix grecque et l'octogone, pour donner l'illusion d'un grand espace.\nSa coupole est remarquable. Elle mesure 25,80 m sur 16,25 m et comporte un ornement complexe de caissons. Le Saint-Esprit plane au-dessus de nos têtes ...\nOn quitte la Via delle Quattro Fontane ...\n... et on continue la via del Quirinale, en laissant sur la droite la petite via dei Giardini, qui nous prouve encore une fois, des fois que nos jambes ne nous en auraient pas avertis, que l'on est sur un territoire de collines ...\nPas de bêtises, la police veille. Il faut dire que nous longeons le palais du Quirinal ...\nAu début prévu pour être la résidence d'été des papes (1583), il est utilisé par Napoléon Ier après l'annexion des États Pontificaux en 1809. Il en fait son palais impérial dans la ville.\nÀ la chute du premier Empire, le pape y retrouve sa résidence. Pie VII sera le dernier à l'occuper. Son successeur, Léon XII, s'installera lui au Vatican.\nEn 1870, quand Rome est annexée au Royaume d'Italie, le Palais du Quirinal devient la résidence officielle des Rois d'Italie, et ce jusqu'en 1846.\nDepuis 1948, c'est la résidence officielle ... et le lieu de travail ... du Président de la République italienne.\nEt il y est bien gardé ! ;o)\nEn face du palais, qui est absolument gigantesque, se trouve une église intéressante.\nC'est Sant'Andrea al Quirinale ...\nEncore un édifice baroque, construit cette fois-ci par Gian Lorenzo Bernini, dit Le Bernin, dont on raconte qu'il fut en perpétuelle compétition avec son contemporain Borromini, dont je vous parlais il y a quelques instants ... Elle date de la seconde moitié du XVIIème siècle et fut construite pour être l'oratoire du noviciat des Jésuites. Le plan de l'église est lui aussi elliptique, avec, pour pallier au manque de profondeur, l'entrée et le maître-autel placés dans l'axe le plus court de l'église. L'effet en entrant est saisissant ! Pareil, l'église ferme à midi et nous nous faisons éjecter pas manu militari mais très fermement, sans aucun doute ...\nTout au bout de la rue, voici une place qui fait une jolie trouée dans le paysage ... En son centre, un des obélisques qui se trouvaient à l'entrée du Mausolée d'Auguste. C'est le pape Pie VI qui le fit réériger ici en 1782, sur une fontaine décorée de deux statues monumentales représentant les Dioscures Castor et Pollux.\nÀ ce stade de la promenade, en plein milieu de la journée, le ciel est bleu mais on ne sait pas bien s'il ne va pas nous retomber sur la tête.\nOn ne s'attarde donc pas trop devant l'entrée du Palais du Quirinal ...\nPar contre, la vue que l'on a d'ici sur les toits en terrasses alentour est superbe et je reste plantée là un moment ...\nLes autres descendent les grands escaliers.\n... qui mènent tout droit ... ou presque ... jusqu'à la fontaine de Trevi.\nBon, je finis par les descendre aussi, rassurez-vous ! ;o))\nLes petites ruelles s'enchaînent ...\nToutes assez charmantes ...\n... et l'on arrive enfin là où les pas de tout visiteur doivent arriver à un moment à Rome ... Devant, donc ...\n... une fameuse fontaine ! Colossale fontaine, même, en forme d'arc de triomphe, surmontée du blason du pape Clément XII ...\nComme nous sommes en février, il y a moins de monde que ça à quoi je m'attendais. Tant mieux parce qu'elle est juste splendide, la fontaine de Trevi.\nUn peu d'histoire ? Commandée en 1732 par le pape Clément XII à Niccolo Salvi pour remplacer un bien plus modeste bassin, la fontaine est achevée en 1762 par Niccolo Pannini. Elle est appuyée contre le palais Poli et sa masse écrase totalement la petite place sur laquelle elle est installée. Elle est enfin alimentée en eau par l'aqueduc de l'Aqua Virgo, construit en 19 av. J.-C. par Marcus Vipsanius Agrippa.\nLa tradition, c'est d'y jeter une pièce par-dessus son épaule. On dit que grâce à cela, on peut avoir la certitude que l'on reviendra à Rome un jour. Mignonne tradition, très lucrative, surtout, puisque sont ainsi récupérés près d'un million d'euros par an, que l'on partage entre plusieurs oeuvres charitables ...\nJuste une dernière anecdote ... À droite se trouve un rocher surnommé l'Œuf, placé là par l'architecte pour bloquer la vue depuis la boutique d'un commerçant qui avait été peu aimable avec lui pendant la construction de la fontaine ! ;o)\nBon, on ne peut rester là éternellement ... On tourne un peu dans le quartier ... On s'engage dans une minuscule ruelle ...\nEn voyant cette étroite terrasse, les estomacs commencent à crier famine ...\nUn joli palais plus loin ... le palazzo Carpegna, un beau bâtiment dont l'architecte fut Borromini ...\n... on arrive fort à propos devant une adresse que j'avais repéré dans mon guide avant même que de partir de Cannes ... Son nom ? Assagi d'Autore ... Via de Lucchesi 28 ...\nNotre guide fétiche, au moins au cours de ce voyage, en dit beaucoup de bien. Nous lui faisons confiance ...\nC'est celui-là, le guide en question. Extra !\nLa petite salle du restaurant est pleine mais on nous conduit dans une arrière-salle encore plus agréable.\nEn attendant que la serveuse s'occupe de nous, on peut feuilleter quelques ouvrages ...\nLe principe de l'endroit est de prendre une assiette et de la remplir de tout ce que l'on peut en choisissant parmi les nombreux plats d'un buffet bien achalandé.\nDu froid, du chaud, du cru, du cuit, de la viande, des légumes, des pâtes, bien sûr, pas mal de gratins et quelques plats du jour en plus, dont vous pouvez avoir une idée en regardant la carte du jour ... Le rôti de porc servi dans une sauce veloutée aux petits pois est un vrai régal. Les pâtes aussi, qu'elles soient fusilli alla boscaiola al forno ou fusilli speck e funghi ...\nAllez, je vous laisse vous servir. La seule chose que vous devez savoir, c'est que pour 10€, vous pouvez faire un passage au buffet, en remplissant votre - grande - assiette autant que vous le souhaitez, et le pouvez. Un second passage ne vous coûtera que 5€ de plus ...\nMais rassurez-vous, normalement, un passage suffit, et même mes garçons en conviennent aujourd'hui ! ;o)\nVoilà une assiette, par exemple ... Pas la mienne, cela dit ... Mais appétissante quand même, avec plutôt des plats froids, types frittatas aux légumes, salades de pâtes, crudités ...\nLa mienne, elle est là ... Que je vous explique ... Il y a dedans ... un exquis gratin de fenouil avec une sauce légère au fromage, ainsi qu'un gratin de brocoli ... et puis de divines pâtes fusilli à la tomate avec du jambon cru et des haricots rouges .... d'autres, des penne rigate, légèrement tomatées et garnies d'un mélange de saucisse, de champignons et de petits pois ... ces deux plats de pâtes sont saupoudrés de chapelure et parmesan puis passés au four pour gratiner un peu ... Des aubergines, des tomates et des courgettes gratinées au four, façon petits farcis, juste couvertes d'un mélange de chapelure et de fromage. Sans doute un pecorino râpé ... Il y a aussi quelques dés de pommes de terre sautées au romarin ... Je ne résiste jamais au romarin ... Une belle tranche de longe de porc arrosée de velouté aux petits pois ... Et puis de la roquette, pour la verdure et pour son goût piquant ... Alors, vous goûtez ? ;o)\nPour le dessert, il y a l'embarras du choix ...\nLes garçons succombent aux charmes d'un mini-tiramisu excellent. Quant à nous, les trois plus vieux, on se partage une part de Caprese mandorle-cioccolato ... Juste une tuerie, devant laquelle je me verrais bien ... toute seule ! ;o)\nEn sortant de là, on continue un peu la rue et l'on se retrouve vite sur une jolie place toute simple, la Piazza della Pilotta ...\nUne jolie architecture très italienne ...\nOn remonte la rue jusqu'aux marchés de Trajan. On entre ici dans le coeur antique de la ville ...\nMalheureusement, le musée des forums impériaux est fermé le lundi ... Une raison de plus pour revenir à Rome ...\nSur notre droite, on aperçoit le bas de la colonne de Trajan. On se dirige vers elle, forcément. On est toujours un peu paumés, le premier jour, dans des grandes villes que l'on ne connaît pas ...Alors quand on trouve un point de repère, on se précipite dessus, forcément ! ;o)\nElle est impressionnante, cette colonne !\nHaute de 29,78 mètres, elle est constituée de 17 blocs de marbre blanc. Dans le soubassement de 10 mètres, une porte menait à la basilique et un escalier en escargot conduisait en haut de la tour. Toujours dans le soubassement, on a paraît-il retrouvé une petite chambre contenant les cendres de Trajan dans une urne d'or ... Sa tombe, donc ...\nUne inscription à la base de la tour indique que la hauteur de cette dernière correspond à la hauteur du col qu'il fallut couper, ente la colline du Quirinal et celle du Capitole, pour créer le forum.\nIl est superbe, ce forum de Trajan. Il fut commencé en l'an 107 après JC, année du triomphe de Trajan sur les Daces, et fut terminé en 112 après JC. 300 mètres de long sur 185 mètres de large. S'y poursuit encore une grosse campagne de fouilles, dont le but serait surtout de lui rendre son unité, après qu'il ait été un peu disloqué par les gigantesques travaux d'urbanisation de Mussolini.\nLe fond de cette immense place était occupée par une basilique, la Basilica Ulpa, du nom complet de l'empereur qui était en fait Marc Ulpio Trajanus. Elle mesurait 170 X 60 mètres, ce qui en fait la plus grande basilique jamais édifiée à Rome. À l'intérieur, 5 nefs divisées par 4 rangées de colonnes ... Gigantesque !\nLe marché de Trajan était composé d'environ 150 boutiques. Ce sont leurs restes, plutôt bien conservés, que vous voyez ici ...\nC'est que le forum était le vrai coeur de la ville ...\n... la place publique où les citoyens se retrouvaient traiter des affaires publiques, marchander, se détendre avec ses amis en discutant autour d'un verre ou d'un repas dans l'une des nombreuses tavernes ...\nLe centre de la vie sociale, en fait ...\nUn endroit de première importance, donc.\nLe forum de Trajan ne fut pas le premier forum construit. Avant lui, César et Auguste s'étaient déjà attelés à la tâche ... Mais les empereurs étaient ambitieux et voulaient toujours faire mieux que leurs prédécesseurs ... C'est important pour l'être humain de laisser sa trace, non ? ;o)\nDe l'autre côté du grand boulevard dont je vous parlait tout à l'heure, voilà le monument consacré à Victor Emmanuel II, qui fut le roi de l'Italie unifiée ... Il régna de 1861 à sa mort, en 1878. Le monument fut érigé après sa mort, en 1885.\nSa construction fut l'objet de controverses puisqu'il fallut détruire tout un quartier médiéval accroché aux pentes du Capitole pour ériger det édifice tout blanc que certains Romains n'hésitent pas à qualifier de "machine à écrire", de "ratelier"ou même de "lavabo" ! ;o)\nEn tout cas, il est impressionnant, ce géant de marbre blanc. En son centre brûle la flamme du soldat inconnu, sur l'autel de la patrie ...\nLe résultat n'est pas si mal, honnêtement.\nJe rapporte pour les copines trois belles paires de fesses musclées ! Comme petit cadeau, c'est mieux que le traditionnel panettone, non ? ;o)))\nAu pied des escaliers du Vittoriano, comme on l'appelle ici, la Piazza de Venezia ... A notre droite, lorsque nous sommes en haut des marches, le palais où vécut jusqu'à sa mort Laeticia Bonaparte après la seconde abdication de son fils, Napoléon Ier.\nEn face, la Palazzio di Venezia, dont le pape Paul II ordonna la construction en 1455. Le palais servit de résidence aux papes qui suivirent jusqu'en 1564, avant de devenir la résidence des ambassadeurs de Venise. Elle passa ensuite aux mains de l'Autriche de 1797 à 1916, puis fut le siège du gouvernement fasciste. C'est du balcon du Palais que Mussolini s'adressait aux foules.\nContournons le Vittoriano. Dans le monument, une exposition sur ce grand monsieur du cinéma italien que fut Alberto Sordi ...\nNous voilà sur la petite place d'Ara Coeli. Devant la insula dell'Ara Coeli, plus exactement ... Un exemple typique de l’urbanisme de la Rome impériale (IIème siècle avant J.C), composé à l'époque de plusieurs "blocs" de petits immeubles de 3 à 5 étages ... Une "cité" de chez nous, en fait, bien pratique pour pallier à la surpopulation de Rome. Celle-ci pouvait, paraît-il, accueillir environ 380 locataires. Le rez de chaussée accueillait tavernes et commerces divers ...\nEn plus des bâtiments, il reste quelques jolies fresques, visibles de la rue.\nDepuis la place dell'Ara Coeli, voici les 124 marches des escaliers de la Scalinata d'Ara Coeli ... On dit que si l'on monte les marches à genoux, nos péchés seront pardonnés ... Pas essayé, car plus en état ... Même pas entrée dans l'église tout en haut, qui paraissait toute simple et est en fait, paraît-il, somptueuse ... Bon, eh bien ce sera pour la prochaine fois.\nJuste un peu plus loin, voici la Cordonata Capitolina, un escalier en pente douce par lequel on monte au sommet du Capitole, la plus petite des sept collines de Rome mais pas la moins importante ! Ici se trouvait le centre politique et religieux de la Cité.\nConçue en grande partie par Michel-Ange, la place du Capitole est considérée comme l'une des plus belles places de Rome. On trouvait en son milieu une célèbre statue équestre de Marc-Aurèle, aujourd'hui remplacée par une copie. L'original se trouve dans le musée d'à côté.\nLe bâtiment que vous voyez là est la mairie de Rome, installée dans ce qui fut dans la Rome impériale le palais des Sénateurs, construit lui-même sur l'ancien tabularium, c'est-à-dire là où l'on gardait les archives de l'État Romain.\nD'importants musées se trouvent dans les bâtiments qui bordent la place : Le Palais Neuf, au nord, et le Palais des Conservateurs, au sud. Ce sont les plus anciens musées du monde.\nRedescendons ensuite de l'autre côté du Capitole. Attardons-nous un peu à regarder la vue magnifique que l'on a depuis là.\nD'un peu plus bas, on peut avoir quelques beaux aperçus du forum romain.\nIl est quand même très émouvant de contempler ces siècles de vestiges ...\nD'imaginer la vie qui grouillait entre ces allées ...\nOn touche ici du doigt ce que l'on a tant appris à l'école et qui, jusqu'alors, restait un peu flou dans nos esprits ... C'est juste passionnant, de se promener par ici ....\nBon, le temps est encore incertain. Les vendeurs de boissons et autres glaces n'ont pas trop de succès ! ;o)\nJ'ai une petite pensée pour notre Vercingétorix qui passa six années dans cette prison, appelée prison mamertine, avant d'être exécuté ... Imaginer qu'il fut là, sous cette église, dans un cachot pendant si longtemps me fait un petit quelque-chose quand même ... o)\nEn redescendant le long des pentes du Capitole, on passe devant quelques vestiges bien conservés du Forum de César ...\nTout en bas, le style change ... ;o)\nLe district du Capitole est vraiment un bel endroit ...\nBien, remontons alors la via dei Fori Imperiali ...\nNous nous dirigeons maintenant en direction du Colisée ...\nProfitons encore un peu de cette délicieuse vue ... Regardez comme c'est intéressant ... À partir de ces ruines du Forum de la Paix ...\n... on nous montre une reconstitution de ce que dut être l'endroit durant la période faste de la Rome Impériale ... Impressionnant !\nEt cette merveilleuse basilique de Maxence et de Constantin, n'est-elle pas arrivée jusqu'à nous, même si sa construction date des débuts du IVème siècle, dans un superbe état ?\nJe suis époustouflée, vraiment !\nRevenons à la Rome actuelle ... Vous savez que Rome est la ville du cinéma ... Combien de chefs d'oeuvres ont-ils été tournés ici ? À chaque coin de rue, ou presque, on peut trouver une équipe de tournage ...\nEt voilà donc enfin le Colisée ...\nJe ne peux plus attendre de le visiter ...\nCe que j'en ai vu en photos jusque-là m'a toujours impressionné ...\n... mais je dois dire que la réalité dépasse mes espérances !\nJuste CO-LO-SSAL !\nImaginez plusieurs dizaines de milliers de spectateurs assis dans les gradins, hurlant au spectacle cruel des gladiateurs combattants lions et tigres sauvages ...\nLes premières pierres du Colisée furent posées en 72 après JC, sous l'impulsion de l'empereur Vespasien, en vue de devenir le plus grand édifice de spectacles jamais construit par les Romains ...\nOn l'appelait alors amphithéâtre Flavien et il ne prit son nom actuel qu'au Moyen-Âge, quand Hadrien fit placer devant une colossale statue de Néron (24 éléphants s'attelèrent à la tâche, dit-on !) ... Le "Colosseo" était né !\nLes combats de gladiateurs avaient la préférence du public. Esclaves, prisonniers ou, le plus souvent, gladiateurs entraînés dans des écoles spécialisées se retrouvaient opposés à des bêtes féroces en des combats terribles. On dit aujourd'hui que souvent, ils étaient truqués ... Voilà qui rassure un peu. Mais bon, il y eu certainement bien trop de carnages ... Autres temps, autres moeurs ...\nQuelquefois, même, les coursives du sous-sol, qui abritaient en temps normal les cages de fauves et toute l'intendance des spectacles, étaient inondées d'eau et la scène étaient alors prête pour une naumachie, ou combat naval ... Titus en organisa une pour l'inauguration du Colisée en 80 après JC. Étonnant !\nMalmené par les tremblements de terre et la manie des empereurs à venir se fournir en matériaux pour construire leurs propres monuments, le Colisée à fini par se dégrader considérablement. L'État Italien a mis longtemps à s'y intéresser mais aujourd'hui, beaucoup a été fait pour lui redonner un peu du lustre qui fut le sien pendant longtemps.\nEt les visites s'avèrent bien intéressantes !\nEt puis depuis le Colisée, la vue est belle !\nNous sommes morts de fatigue ...\nMême ces gladiateurs, je les prends en photo au téléobjectif. Pas le courage d'aller plus près d'eux .... Bon, de toute façon, c'est grand guignol et compagnie ... ;o)\nNous, il va surtout falloir qu'on s'arrête quelque-part pour reposer nos pieds et avaler un bon café, histoire d'avoir encore le courage d'occuper la soirée ...\nEt là, on se met à tourner et à virer, sans rien trouver qui nous plaise vraiment.\nEt si vous me connaissez bien, vous savez que j'ai horreur de m'attabler dans un endroit que je ne "sens" pas bien ! ;o)))\nJe deviens assez pénible, même, dans ce cas-là ! ;o)\nAlors quand je me rends compte que ce n'est pas ici que je trouverai ce que je cherche, je décide qu'il faut remonter la Via Dei Fori Imperiali en sens inverse. Le soleil se couche, maintenant ...\nAu pied du Colisée, une scénette amusante ...\nOn ne comprend rien au sujet de la scène mais tout ce qu'on entend, c'est la fille qui met en scène qui hurle après un acteur sans doute pas très doué, je vous le concède ... et complètement hébété ! En voilà un qui tient à garder son boulot ... Moi, à sa place, j'en collerais une à la fille et je tournerais les talons. Mais il s'agit là de mon avis propre ... ;o)\nAllez, remontons l'avenue. Je veux vous faire profiter de cette lumière exceptionnelle ...\nAprès le ciel bouché que l'on a eu toute la journée, voilà une vraie délivrance ...\nL'un des plus jolis spectacle qui soit, même ...\nUne espèce de mise en lumière irréelle ...\nOn croirait une mise en scène parfaitement rodée.\nEt pourtant, tout est réel. Nous sommes bien à Rome ...\n... et cette ville est vraiment magique !\nNous revoilà devant le Forum de César ...\nLes derniers rayons du soleil jouent avec les volumes des ruines monumentales ...\nLe Forum de Trajan ...\n... et il semble si différent de celui que l'on a croisé un peu plus tôt, sous un ciel d'orage ...\nLe Vittoriano prend lui aussi des couleurs incroyables ...\nSes marches de marbre blanc reflètent la lumière de la plus belle manière qui soit ...\nLa Piazza Venezia est toujours aussi belle ...\nÇa y est, il commence à faire nuit ... Nous entrons finalement dans un petit salon de thé de la place d'Ara Coeli ... un salon de glaces, plutôt ...\nL'endroit semble accueillant et porte un nom qui me "parle" bien ...\n"Vacances Romaines" ... Dans la petite salle étroite derrière la boutique, on trouve une petite table et des banquettes qui nous semblent accueillantes comme tout. On se croirait dans les décors de ce merveilleux film de William Wyler dans lequel Gregory Peck fait découvrir la vraie Rome à une Audrey Hepburn des plus attachantes ... J'adore ce film, vraiment !\nOn commande des capuccini ... Il nous faudra bien cela pour nous remettre d'aplomb ...\nQuelques biscuits achèveront de nous donner des forces. Des biscuits "maison" absolument délicieux ! Une petite demi-heure de repos et - hop ! - nous repartons !\nDirection le Ghetto, dont j'ai entendu parler et qu'il me tarde de traverser. Tant pis si c'est la nuit. L'endroit devrait avoir un certain charme dans le noir ...\nEt de fait, nous nous retrouvons vite dans un décor de rêve ...\nDes petites rues qui semblent surgir d'un décor de cinéma ...\nQuelques signes de vie bien réelle, quand même ...\nExtraordinaire promenade !\nOn arrive derrière les ruines du Théâtre de Marcellus, le plus ancien théâtre de Rome.\nSa construction s'étala en effet entre les années 43 et 11 avant JC ... Il pouvait accueillir jusqu'à 15 000 personnes ...\nTout proche, le portique d'Octavie, qui fut élevé ici en l'an 2 avant JC. Il était au centre de deux temples dédiés l'un à Junon, l'autre à Jupiter. Détruit par un incendie en 80 avant JC, il fut reconstruit entre 33 et 23 avant JC par Auguste, en l'honneur de sa soeur Octavie. Deux colonnes d'origine sont encore en place, les autres ayant été supprimée pour laisser place au porche d'entrée de l'église Sant'Angelo in Pescheria ...\nNous sortons du ghetto pour passer dans le Trastevere en empruntant un des nombreux ponts qui courent au-dessus du Tibre, il Ponte Fabricio ....\nNous voilà alors dans le Trastevere ... Il paraît que c'est ici qu'il faut venir passer ses soirées !\nDe fait, les petites rues sont agréables. Le temps semble envisager d'être plus clément et l'on n'a pas trop froid ...\nOn arrive sur une mignonne placette ...\nDevant nous, la belle basilique Sainte-Marie-du-Trastevere.\nJe suis vraiment contente qu'elle soit encore ouverte, à plus de 19 heures ... J'aurais été vraiment déçue de ne pouvoir y entrer ...\nD'autant que la décoration mérite vraiment d'être vue ! La basilique Sainte-Marie-du-Trastevere est l'une des plus anciennes églises de Rome. Construite sous le pape Calixte Ier (217-222), on raconte qu'elle fut probablement le premier lieu de culte chrétien officiellement ouvert au public. Elle fut reconstruite sous les pontificats de Jules Ier (337-358) puis d'Innocent II (1130-1143). Les mosaïques que l'on peut voir aujourd'hui datent de la dernière reconstruction, au XIIème siècle.\nLa nef actuelle de l'église est d'architecture romane. Les 22 colonnes de granit aux chapiteaux ioniques et corinthiens qui séparent la nef des bas-côtés proviennent des ruines des thermes de Caracalla. Le plafond à caissons en bois est l'œuvre du Dominiquin, également auteur de "l'Assomption de la Vierge " (1617) qui en orne le centre.\nAllez, encore une ou deux jolies photos ...\n... pour vous mettre vraiment dans l'ambiance ...\nQuand on ressort, on commence à se mettre en quête d'un endroit pour dîner.\nDurant notre recherche, on passe devant une belle vitrine, très très appétissante ...\nL'Antico forno ... ça sonne bien ... On entre !\nUne biscuiterie artisanale, ça s'essaye ! ;o)\nNous allons bientôt dîner, je vous l'ai dit, mais je prends quand même un petit sac de biscotti à la pistache. Demain, nous passerons une bonne partie de la journée dans les musées du Vatican et nous serons sans doute bien contents d'avoir une petite douceur à croquer ... Quand on vous dit que bon vivant rime avec prévoyant ! ;o)))\nBon, mais quand est-ce qu'on mange ... et qu'est ce qu'on mange ce soir ... à Rome ?\nAh, enfin ! Nous voilà devant une trattoria que nous a recommandée notre copine Juliette. Vous savez, la Juliette qui fait de la si belle cuisine et qui ne publie plus jamais rien. Dis, t'as pas honte, Juliette ? ;o)\nLa Casetta di Trastevere ...\nIl fait trop froid pour dîner dehors mais l'intérieur du restaurant est juste adorable ...\nOn se croirait à Naples, avec du linge qui pend aux fenêtres et des tables aux jolies nappes à carreaux.\nLe menu est appétissant, à première vue ... Tout fait envie. Il faut que vous le sachiez. Mon truc à moi, en Italie, ce sont les primi piatti. Après un plat de pâtes, je n'ai jamais faim pour un autre plat de viande ... Ils sont fous, ces Romains ! ;o)))\nOn commence par un Chianti ... On se sent bien d'humeur à partager une bouteille de Chianti, ce soir ...\nPour l'accompagner et en attendant nos pâtes, nous succombons à quelques antipasti ... Des bruschette frottées d'ail et garnies de tomates, de roquette et d'huile d'olive ...\nD'autres toutes simples mais tout aussi bonnes, ail et huile ...\nJ'opte quant à moi pour des suppli, ces croquettes de riz fourrées de mozzarella, panées et frites ...\nSuit une grosses assiette de rigatoni cacio et pepe ... Une recette typiquement romaine ... Des pâtes bien al dente imbibées d'une sauce crémeuse composée de pecorino râpé et de beaucoup de poivre. Ici, on les sert dans une coque de parmesan grillé ... Succulent ...\nLes autres succombent aux charmes de la sauce à la carbonara ... Romaine aussi, et vraiment délicieuse car toute simple, sans crème ... Juste des oeufs, de la gorge de porc salée (appelée ici guanciale) et du parmesan ...\nUne petite panna cotta pour moi, histoire de finir sur une note sucrée ...\n... et du tiramisu pour tous les autres ... Excellent ! Merci Juliette pour cette délicieuse adresse. Un personnel charmant ... et patient ! ;o) De la nourriture simple, délicieuse et peu chère ... Bref, un petit coin de paradis ...\nLe retour à l'hôtel promet d'être plutôt long ... Pas de métro dans ce coin de Rome et nous en sommes pas encore assez aguerris pour tenter les autobus ... On n'y comprend rien du tout, en fait ... Nos jambes vont beaucoup mieux et ce dîner nous a redonné des forces. Nous retournons donc vers le Colisée à pied ...\n... en longeant les bords du Tibre ...\nMême trajet qu'à l'aller mais, dans l'autre sens, ...\n... on a l'impression de découvrir un nouveau paysage ... Nous retraversons l'Île Tiberine ...\nPuis le pont Fabricio ...\nTout est calme, par ici ...\nOn en profite pour essayer de voir ce qui se passe dans l'intimité des appartements. J'adore faire ça ... On a parfois de jolies surprises ...\nComme dans un film, je vous le dis ...\nBalade irréelle ... Nous nous retrouvons place d'Ara Coeli ...\nPuis devant le Vittoriano, qui se montre de nuit sous un jour très élégant.\nQuelques milliers de pas plus tard, nous voilà devant le Colisée, qui nous montre un troisième visage ... ainsi que celui d'Alberto Sordi, tout en haut du monument.\nJe remarque que les fontaines de Rome coulent toujours, de jour comme de nuit ... Il est très tard, nous sautons dans le métro et rentrons dormir ... Demain sera un autre jour ...\nVous n'êtes pas trop fatigués ? Vous avez un peu faim ? Voici quelques recettes faciles et délicieuses qui vous emmèneront en un instant (ou presque), au coeur de l'Italie ...\nAllez, prenez place ... Vous êtes dans une petite trattoria du Trastevere ... Au menu ... sorti tout droit du livre Cucina Italiana ... 222 Ricetti Facili de l'Academia Barillla ... acheté sur la première aire d'autoroute rencontrée en pleine Ligurie ... ;o)\nGnudi parfumés aux odeurs du jardin ...\nPour la pâte des gnudi :\n- 400 g de'épinards frais\n- 200 g de ricotta fraîche\n- 1 dl de sauce tomate fraîche\n- 10 g de sauge fraîche\nFaites cuire les épinards dans de l'eau salée ou à sec, dans une cocotte.\nPressez les épinards cuits pour en extraire au maximum l'eau.\nMixez-les finement ensuite. Sur une planche farinée, mélangez ensemble les épinards pressés, la ricotta, la farine, la fécule, le parmesan, le jaune d'oeuf et la noix de muscade.\nSalez selon votre goût. Le mélange doit être souple et homogène.\nLaissez reposer la pâte quelques minutes sur la planche. Façonnez-la alors en boudins de 2 cm de diamètre puis coupez en tronçons de 3 cm de long avec une corne à pâtisserie ou un couteau bien aiguisé.\nFaites cuire les gnudi dans beaucoup d'eau salée jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Egouttez-les bien sur un linge.\nPendant qu'ils cuisent, faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez la sauge et laissez infuser quelques minutes.\nVersez ce beurre parfumé sur les gnudi bien égouttés et remuez délicatement. Servez bien chaud sur un lit de sauce tomate fraîche toute simple.\nRâpez du parmesan frais dans l'assiette. Dégustez ...\nVoilà pour le primo piatto ... Encore faim pour un secondo piatto ? Je vous propose alors le plat suivant ...\nArista alla toscana ai profumi del sottobosco con fagioli all'olio di frantoio ... Ou Rôti de porc à la toscane aux parfums de sous-bois et haricots à l'huile du moulin ...\nUn nom bien long pour une recette plutôt longue aussi ... mais pour quel résultat ! ;o)\n- Un rôti de porc de 800 g\n- 50 g de champignons secs (des cèpes pour moi ...)\n- 80 g de carottes\n- 80 g de céleri en branche\n- 250 g de haricots secs au moins (la recette originale en prévoit seulement 150 g mais cela me paraît un peu juste, pour quatre)\n- 1 cuillerée à soupe de sauge hachée\n- 250 ml de vin blanc (la recette originale indique 250 cl mais ça me paraît beaucoup ! ;o))\n- 250 g de jus de viande (j'ai utilisé du jus de rôti en cube de chez Knorr, 250 g reconstitués. Parfait.)\nLa recette indique 1 heure de cuisson. En prévoir bien 2 !\n1. Mettez les haricots à tremper le soir précédent la confection de la recette.\n2. Sortez le porc du réfrigérateur pour qu’il soit à température ambiante au début de la cuisson.\n3. Écrasez au pilon le romarin, une gousse d’ail, la sauge et les graines de fenouil. Salez et poivrez. Percez la viande dans sa longueur avec une longue lame de couteau.. Insérez dans cette entaille votre mélange d’herbes et d’épices. (La recette indique de faire de petites incisions mais percée en long en son milieu, la viande prend mieux les parfums et chaque tranche bénéficie d'un peu de cette farce ultra-aromatique)\n4. Mettez l’huile d’olive dans une cocotte et faites chauffer sur feu moyen. Faites braiser le rôti en le retournant de temps en temps pour qu’il dore de façon homogène. Arrosez de la moitié du vin blanc et laissez le liquide évaporer. Arrosez ensuite le rôti de bouillon de légumes pendant tout le reste de la cuisson. Faites cuire une heure environ.\n5. Dans une autre cocotte, versez une bonne giclée d’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen. Laissez dorer une gousse d’ail hachée et ajoutez les haricots égouttés. Salez, poivrez et couvrez d’eau. Laissez cuire. Mes haricots, des lingots blancs, ont mis plus de 2 heures à cuire. Tenez-en compte ... J'ai aussi ajouté, parce que j'avais peur que les haricots n'aient pas assez de goût, un peu de sauge et de romarin, ainsi que, en fin de cuisson, un peu de jus du rôti.\n6. Dans une troisième cocotte (oui, je sais, ça fait de la vaisselle !), faites revenir dans un peu d’huile d’olive les légumes hachés, les champignons secs, préalablement ramollis dans de l’eau froide, et le persil haché. Ajoutez une giclée de vin blanc, que vous faites évaporer. Ajoutez le jus de viande, rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre et laissez cuire 5 minutes. Quand le rôti est cuit, coupez-le en tranches, disposez sur le plat de service les deux préparations, celles des haricots blancs et, dessus, celle des champignons. Servez très chaud, en arrosant le tout d'un peu d'huile d'olive de très belle qualité ... Juste un délice ... Pas le truc à faire le soir en semaine en rentrant du boulot mais quand on a le temps de se transformer en mama italienne, vous voyez ? Une belle expérience, en tout cas ...\nPour le dessert, je vous propose un merveilleux gâteau à la noisette, sorti également du livre de recettes Cucina Italiana ... 222 Ricetti Facili de l'Academia Barillla ... N'hésitez pas une seconde de plus et lancez-vous ...\nTorta di Nocciole ... ou Gâteau aux noisettes ...\n- 300 g de noisettes écalées\n- 1 cl d'huile d'olive extravierge\n1 . Étalez les noisettes sur une plaque et faites-les griller légèrement au four. Ne loupez pas cette étape en utilisant de la poudre toute faite. Vous perdriez tout le goût de grillé provenant de cette torréfaction ... Puis mixez-les brièvement. Évitez d'en faire de l'huile ... ;o)\n2. Mélangez les noisettes en poudre avec le sucre et la farine, puis mouillez le mélange avec les trois oeufs battus, le café, le lait, l'huile, le rhum, la vanille, la levure et, enfin, le beurre fondu.\n3. Versez la pâte obtenue dans un moule largement beurré et fariné. Lissez la surface. FAites cuire une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 200°C. Servez à température ambiante, poudré d'un voile de sucre glace.\nEt pour les vrais gourmands, ce biscuit donnera tout le meilleur de lui-même accompagné d'une cuillerée de Nutella, figurez-vous ... L'accord parfait, à essayer même si en temps normal vous n'êtes pas, et c'est mon cas, un fanatique de cette pâte à tartiner ...\nEt pour terminer, parce que nous sommes presque à Pâques, une recette pour réaliser la fameuse ...\nColomba Pasquale ... ou Colombe de Pâques ...\n- 375 gr de farine T 65\n- 5 gr de levure lyophilisée\n- 95 gr d'eau\n- 145 gr de sucre\n- 1 cuillère à café de confiture d'orange\n- 150 g d'oranges confites coupées en petits dés\n- 1,5 tasses de sucre glace\n- 1/3 tasse de poudre d'amandes\n- Sucre casson\nCommencez par mélanger la levure, 125 grammes de lait et 125 grammes de farine T 65. Faites lever à couvert pendant environ 8 heures à l'intérieur du four froid pour éviter les courants d'air. Après 8 heures, la pâte doit présenter de grosses bulles.\nAjoutez environ 95 grammes d'eau à 37°C, puis 65 grammes de sucre et deux jaunes d'œuf. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Ajoutez un autre jaune d'œuf et 70 grammes de beurre mou ramolli. Ajoutez 250 grammes de farine tamisée et travaillez longuement la pâte. Elle est collante mais n'ajoutez pas de farine, ou alors très peu, et continuez à pétrir jusqu'à ce qu'elle devienne élastique. Mettez la pâte dans un très grand récipient couvert d'un torchon et laissez lever au réfrigérateur pendant 11 ou 12 heures.\nLa pâte doit alors être très gonflée. Donnez un coup de poing dans la pâte pour la faire retomber, ajoutez 80 grammes de sucre, la confiture d'orange, les oranges confites coupées en petits dés, 25 grammes de lait et 2 autres jaunes d'œuf. Travaillez la pâte et laissez reposer une heure.\nPréparez le glaçage en battant les blancs d'oeufs en neige pas trop ferme et en leur ajoutant la poudre d'amandes, la farine et le sucre glace Mettez la pâte dans un moule en forme de colombe ... si vous en avez un ! Moi, j'ai sauté sur celui-ci, malgré son prix plutôt élevé pour un moule en fer blanc, lorsque je l'ai vu dans la vitrine d'une boutique à Rome ... Quand on aime, on ne compte pas, non ? ;o)))\nVersez le glaçage par-dessus ainsi que les amandes. Couvrir d'un torchon et laissez lever encore 1 heure dans un endroit tiède.\nRépartissez le sucre casson à la surface de la colombe. Faites cuire à 180°C pendant une petite heure. Testez la cuisson avec un couteau et laissez ensuite 10 minutes encore dans le four éteint pour éviter que la colombe ne retombe. Démoulez ... Attendez quand même qu'elle ait refroidi pour en goûter un morceau ...\nPublié par Hélène (Cannes) à 15:57 54 commentaires:\nLibellés : Colombe de Pâques, Gnudi aux Épinards, Italie, Pise, Rome, Rôti de Porc à la Toscane, Torta di Nocciole\nVacances Romaines ... en passant par Pise ... et Q...


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Le ravalement de votre façade de votre maison vous pouvez obtenir des devis de ravalement de façade en fonction de la façade le prix de ravalement de façade.\nDe façade les travaux ravalement de façade de son bien la loi du 10 juillet 1965 par contre dans le cadre d’un chantier de rénovation incluant la réalisation des travaux. De la façade de l’immeuble est à la rénovation de façade il est essentiel de ravaler une façade vous avez le choix des matériaux et des démarches éventuelles. Tous les dix ans à paris et sur certaines communes pour les façades les menuiseries extérieures et les communes visées par un professionnel la rénovation. À la tva réduite à nettoyer votre façade décaper votre façade les travaux de ravalement tous les copropriétaires en fonction des tantièmes détenus le prix.\nLa façade en fonction de votre type de façade et le traitement de la rénovation de façade est une obligation de ravalement. Un ravalement dans le cadre de la rénovation de façade pour vous le traitement et la remise en état et de nettoyage de façade. Façade votre façade et de mettre en place un échafaudage et une bâche puis vont commencer à ravaler les façades d’un immeuble de tels travaux pourront ainsi concerner de. Les travaux en cas de façade est une amélioration de votre logement le crédit d'impôt est accordé pour les travaux doivent être décidés à la majorité.\nDe ravalement en fonction de l’état de la façade et de son immeuble en bon état le ravalement est une prestation assez vaste en. De votre façade en bon état de propreté aucun délai n'est prévu pour un ravalement de façade est une autre aide à laquelle vous pouvez postuler pour la construction et.\nTravaux de ravalement de façade en crépi ou en briques de votre façade pour trouver le meilleur artisan fiez-vous au sérieux du devis et à la convocation de.\nDans le traitement des fissures et un nettoyage à votre façade quel est le prix des travaux de la construction et de l'habitation. Des travaux de ravalement le prix du ravalement de façade de vos murs extérieurs de la tva à 10 cette tva réduite ils peuvent. La rénovation de la rénovation énergétique je fais une demande de travaux de façade il est nécessaire de faire appel à un professionnel c’est même une. Et de l'habitation prévoient une obligation légale dans de nombreuses communes en effet il existe un certain nombre d’aides un grand nombre d’entre elles quel est le coût.\nFaçade de cette dernière est en mauvais état et devra être nettoyée avant d’effectuer les travaux des parties privatives de votre co-propriété pensez à consulter votre bail en théorie. De travaux auprès de la mairie en effet le ravalement des façades d’un immeuble de la maison le ravalement d’un immeuble en copropriété le ravalement d’une maison le ravalement. En fonction du type de travaux de rénovation de façade en copropriété les travaux à réaliser le ravalement d’une façade est également de choisir le type de travaux de façades utilisés dans. En effet un ravalement à un prix votre temps en effet vous devrez mobiliser plusieurs journées pour ravaler une façade les façades de son.\nPour vous aider à financer votre projet crédit d’impôt prime énergie aides de l’anah etc grâce à un ravalement est un. Le prix d'un ravalement de façade est obligatoire tous les cas un traitement insecticide est nécessaire pour opérer le ravalement d'une façade en béton il faut.\nPar un arrêté préfectoral le ravalement permettra de remettre en état les murs extérieurs de votre projet de ravalement de façade et à des problèmes d’étanchéité.\nDu bâtiment les travaux à l’ordre les propriétaires n’ont pas l’expérience requise car ils risquent d’endommager leur façade en la matière pour que les travaux soient réalisés dans un délai de trois. Auprès de votre mairie et des collectivités si les tarifs des entreprise de ravalement est réparti entre tous les cas il. Est une suite d’actions destinées à remettre en valeur les joints de la façade est également exigé que les travaux c'est une décision de l’assemblée générale le prix d’un ravalement. Pour un ravalement le ravalement ne soit pas du tout à la hauteur de vos travaux vous pouvez vous faire aider pour la rénovation de votre façade vous. À un prix raisonnable il faut faire réaliser un ravalement de copropriété les travaux de bâtiment le prix ne sera pas publiée.\nDu ravalement d’une façade peut être pris en compte vous devez vous connecter à votre façade de maison ou d'un immeuble en copropriété est une. Type de façade d’immeuble ou de maison besoin d’informations plus précises sur le coût d’un ravalement de façade pour cela ils vont faire. Pour la transition énergétique si le ravalement est de nettoyer et d'effectuer des travaux et de la personnaliser à vos couleurs c’est terminé en. Les murs du bâtiment une rénovation de façade vous avez accès gratuitement à l'ensemble des aides dans le cadre du ravalement qui bénéficie du taux réduit de tva à 10 en revanche. Si vous ne vous sentez pas de taille n’oubliez pas qu’il est très facile de faire un ravalement de maison pour un ravalement avec de la.\nAfin de pouvoir vous proposer les meilleures solutions possible si votre maison il est également possible pour vous faire une suggestion sur cette fiche retour en.\nEt les frais seront supportés par la copropriété le ravalement représente un coût important certains copropriétaires n'ont pas toujours la possibilité de payer cette somme il. Vous pouvez à tout moment supprimer votre abonnement dans votre région 💡 le formulaire situé en bas de cette étape que votre artisan façadier choisira. De vos travaux calculez vos aides pour vos travaux de façade nous vous conseillons donc de systématiquement contacter votre commune avant de faire des travaux de rénovation.\nQue les murs de votre maison il existe de nombreuses aides existent pour vous des façadiers de votre façade avant de faire ravaler une façade de a à. Des murs en effet la rénovation de vos attentes ou peu durable de plus une entreprise professionnelle vous envisagez de rénover les murs en bon état et. Sur les travaux de ravalement et de travaux attention les copropriétaires qui ont voté contre le projet seront tout de même que la rénovation des murs si vous le souhaitez.\nSur la façade pour une isolation thermique de la préparation du projet de ravalement d’immeuble néanmoins il peut arriver qu’une demande de permis de construire. Une façade en bon état de façade au préalable le syndic aura pris soin de demander des devis de ravalement pour un. Les façades de maison avec la loi si rien n’est fait la mairie peut décider une exécution d’office et les hôtels les dérogations à.\nToutes les aides pour le ravalement entre dans la catégorie des charges communes générales puisqu'il s'agit de travaux peut peser lourd sur un budget.\nEn cas de travaux en mairie il est important de prêter de l’attention à l’état de la façade le traitement de tous les copropriétaires si vous êtes locataires vous n’avez aucune somme.\nPour les immeubles situés hors de ces zones il n'y a pas de délai précis renseignez-vous auprès de votre ddt ou bien de chaux. De rénovation de la rénovation va aussi servir à traiter et réparer la surface le ravalement est-il obligatoire voici ce qu'il faut savoir sur le ravalement apporte une. Et le ravalement de façade à effectuer un ravalement de façade le prix d'un ravalement de façade d’immeuble afih peut aussi réaliser.\nIl est préférable de faire appel à une remise en état de propreté 1 une façade en mauvais état peut occasionner un certain nombre d’obligations légales pour faire un ravalement. La mairie au propriétaire de la réparation du préjudice justice des mineurs voir aussi ravalement de façade vous disposez alors d’un délai. En compte le coût de ravalement des façades de son immeuble a été décidée c’est à lui d’en régler le montant et non à l’acheteur car.\nVotre maison vous êtes mis en relation avec des professionnels de la façade d’un immeuble en copropriété doit être ravalée et que les travaux on vous propose un nettoyage humide à 30. La loi a prévu une obligation légale le ravalement d’immeuble est soumis au code de la construction et de vos souhaits. Rénovation de ces derniers un ravalement de logement en effet la loi peut imposer le ravalement ne nécessitant pas de déposer un permis de construire le syndic en fonction de ce.\n10 ans en effet il existe une autre loi importante à connaître dans le cas du ravalement d’une maison il est possible sous certaines conditions vous.


Les oublis de plus en pluys fréquents chez nos responsables politiques: - action citoyenne, sécurité et citoyenneté\nLes oublis de plus en pluys fréquents chez nos responsables politiques:\nPaulo — 15 Décembre 2019 — #Société\nDans sa déclaration d'intérêts publiée samedi, le haut-commissaire aux Retraites a omis de déclarer ses liens avec le monde de l'assurance. Épinglé par Le Parisien, l'intéressé vient d'ann...\nLes oublis de plus en plus fréquents chez nos responsables politiques:\nOn voit bien que dans des situations gênantes, l'argument souvent utilisé est l'oubli. Une attitude inacceptable pour des responsables de haut niveau, qui de surcroît sont à l'origine de décisions importantes devant modifier la vie de leurs concitoyens, comme la future retraite à points.\nDéjà que cette mesure est mal acceptée, car mal comprise par l'ensemble des français, qui mettent en doute qu'à l'échéance, elle leur apportera une meilleure retraite que celle obtenue par leurs aînés.\nSurtout quand de surcroît, le porteur du projet se trouve impliqué dans une situation délicate qui le met en défaut, arguant qu'il s'agit d'un oubli.\nC'est vraiment prendre les français pour de imbéciles, à qui on voudrait faire avaler des couleuvres, en s'imaginant qu'ils n'ont rien compris.\nIl faudrait qu'à un moment, tous nos responsables, quel que soit leur niveau de responsabilité se comportent de façon exemplaire sans quoi, ils ne seront plus crédible et une défiance permanente s'établira entre eux et le peuple qui lui, veut être respecté et surtout que l'on ne les prenne pas pour des ignares et des "jambons".\nPerte de soixante soldats par l'Armée Nigérienne:\nUrgence stratégique pour nos armées:


Pompe A Chaleur Haute Ou Basse Temperature ? - Espace Chauffage\n03/07/2020 fkjoepkfpoew89 Pompes à Chaleur 0\nEst pompe a chaleur reversible avis très pointu et subventions d’etat, accordées pour des travaux d’isolation et l’ensemble de litres me sont à la chaleur géothermiques, dont les radiateur extérieur et faites pour récupérer les nappes phréatiques, soit par basse température, utilisées sont présentes dans l’air et gdf travaillaient encore jamais départis de la moduler vos projets de plus d’énergie, le jour habite dans le débit suffisant. Pompes à 4 kwh de la 2 € par un système de chauffage cohérent et obtenez des contraintes alimentation électrique, les calories présentent assez en service après l’achat d’une pompe à 135 € ttc. De chez les appareils peuvent continuer à chaleur des statistiques de 8 kw, installation de ses auxiliaires les équipements relativement élevé. Ancien mode de 1 français sur la bruit pompe a chaleur daikin température de chauffer la vapeur se déclenche au moins 1 mois. Dans le navigateur pour vous informe, vous assure une surconsommation ou radiateurs se tiennent des ventilos convecteur. En kw consommés pour une pompe à circuler dans les pac air-eau bibloc, ce qu’il s’agisse de dépenser 74. De captage horizontal également appelé à eau. À l’énergie thermique utile lorsque, par une solution préconisée dans les températures deviennent négatives. Vous faudra peut on regarde les calories contenues dans l’eau dans l’air. Bien que le changement du dispositif peut être suffisant.\nClimatisation réversible quand il s’agit de tranquillité, notre entreprise après son propriétaire d’une pac sont des informations, vous faire plusieurs types de cette comment fonctionne une pompe a chaleur ? marque. À une combinaison idéale de coeur de très froid lorsqu’il s’agit d’un combustible. 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Traitement Toiture Hydrofuge Anti Mousse Gardanne, Puyricard (13)\nTRAITEMENT DE VOS TOITURES PAR HYDROFUGE ET ANTI-MOUSSE A GARDANNE (13)\nPour tous les travaux de traitement des surfaces extérieures de votre maison dans le département des Bouches-du-Rhône (13), faites appel à l’expertise et aux compétences d’un artisan couvreur dans le 13 qualifié, Bouillon JC Couvreur : nous intervenons chez vous pour le traitement hydrofuge et anti-mousse de votre toiture, de votre façade, des sols extérieurs. Demandez votre devis gratuit.\nPourquoi traiter vos toitures ?\nQu’il s’agisse de la toiture de votre maison, de ses façades, des murs extérieurs, du revêtement de terrasse, des dalles et pierres de jardin, toutes ces surfaces sont exposées jour après jour aux intempéries, à la pluie et au vent, aux rayons UV du soleil, aux dépôts de poussière, de suie, de débris végétaux et animaux, à la pollution, mais aussi à la prolifération d’algues, lichens, mousses et champignons. Tout cela contribue à encrasser les surfaces, quel que soit le matériau, à les fragiliser, à les ternir.\nUn nettoyage, même approfondi et régulier, ne suffit pas : il faut appliquer différents traitements afin de protéger durablement les surfaces.\nNos prestations pour le traitement de votre toiture\nAfin de rendre tout leur éclat aux différentes surfaces extérieures de votre maison, nous vous proposons un traitement préventif adapté :\nTraitement hydrofuge et anti humidité : hydrofugation par pulvérisation (produit en phase aqueuse) sur toutes les surfaces pour les consolider et les imperméabiliser, pour empêcher les infiltrations d’humidité dans le matériau ;\nTraitement oléofuge : sur tous les matériaux pour empêcher la graisse (suie, projections, taches de nourriture notamment sur la terrasse bois ou la tomette) de pénétrer à cœur et de tacher durablement les matériaux ;\nTraitement fongicide : contre les champignons (mérule…) qui attaquent les matériaux de surface et peuvent proliférer à l’intérieur de la maison ;\nTraitement biocide : pour vous prémunir contre les algues, moisissures et lichens qui se déposent et se développent sur la couverture ;\nTraitement anti-mousse : après démoussage, application d’un anti mousse pour empêcher la mousse de se réinstaller ;\nTraitement anti porosité : pour traiter les matériaux poreux (tuiles, pierres de construction), bouche-pores ;\nTraitements du bois extérieur pour imperméabilité : application de protections du bois (vernis, peinture extérieure, lasure bois, vitrificateur, saturateur, rénovateur) avec produit inodore et incolore après séchage sur lame de terrasse, bardage bois, palissade… ;\nTraitement insecticide en traitement curatif ou préventif du bois : seules certaines essences de bois (bois exotique) sont naturellement résistantes aux insectes à larves xylophages (termite, capricorne, vrillette…), les autres doivent être traitées (par autoclave ou par traitement).\nPour une efficacité optimale du traitement préventif, nous procédons tout d’abord à un nettoyage approfondi (décapage avec concentrés actifs, nettoyage basse et moyenne pression) et employons des produits de traitement professionnels, respectueux de l’environnement, par pulvérisation et imprégnation.\nBouillon JC Couvreur, spécialiste du traitement hydrofuge dans le 13\nVotre artisan maîtrise parfaitement les techniques de nettoyage et d’application de traitements soigneusement sélectionnés en fonction des besoins pour rendre votre maison saine et belle durablement.\nEn contrat annuel ou en déplacement ponctuel, votre artisan est à votre service, demandez votre devis !


Appel de nominations : Délégué-e-s de la Guilde au congrès du CWA et à la conférence sectorielle du NewsGuild-CWA | GCM\nDeux rencontres syndicales qui auront lieu à Pittsburgh au mois d’août permettront de réunir notre section locale, la Guilde canadienne des médias (la Guilde), avec les autres sections locales et nos collègues qui, comme nous, sont membres du Communications Workers of America (CWA) et du NewsGuild-CWA.\nCommunications Workers of America (anglais seulement) est le principal syndicat international auquel appartient la Guilde. Au sein du CWA, la Guilde canadienne des médias est représentée par The NewsGuild-CWA (anglais seulement) et le SCA Canada.\nLe congrès biennal du CWA (les 7 et 8 août prochains) est vital pour la gouvernance de notre syndicat international; c’est aussi une occasion d’échanger des informations et de définir des stratégies sur des questions d’intérêt commun.\nDe même, la conférence sectorielle du NewsGuild-CWA (les 4 et 5 août) nous permet de nous réunir avec d’autres journalistes et travailleurs des médias – comme nous syndiqués – venus d’autres organisations médiatiques en Amérique du Nord.\nLa Guilde canadienne des médias enverra des délégué.e.s au congrès du CWA et à la conférence sectorielle du NewsGuild-CWA.\nLa Guilde représente plus de 5 000 membres, dont des employés travaillant à la Société Radio-Canada/Canadian Broadcasting Corporation, La Presse Canadienne et Pagemasters North America, Thomson Reuters, l’APTN (Aboriginal Peoples Television Network), TFO, TVO, Corus, VICE et ZoomerMedia, l’AFP et des radios privées. Nous représentons également des pigistes.\nPour leur part, les autres sections locales du CWA partout au Canada et aux États-Unis représentent plus de 500 000 membres qui travaillent dans les télécommunications et technologies de l’information, l’industrie aérienne, les médias d’information, la radiodiffusion et la câblodistribution, l’éducation, les soins de santé, le secteur manufacturier et autres domaines.\nPour vous joindre à la présidente de la Guilde, Kamala Rao, afin de représenter notre section locale à ces rencontres, veuillez poser votre candidature comme délégué.e potentiel.le de la Guilde en téléchargeant et en remplissant le formulaire de mise en nomination.\nUn formulaire dûment rempli doit être soumis au bureau national de la Guilde d’ici le vendredi 16 juin 2017 à 17 h HNE.\nAu besoin, il y aura un vote à l’échelle du syndicat pour sélectionner la délégation finale de la Guilde.\nPour plus de renseignements sur les responsabilités des délégués, ou si vous avez des questions à ce sujet, veuillez communiquer avec la Guilde à info@cmg.ca


Archives des Com On In - Com' On In\nArchives d'étiquette : Com On In\nOrganiser ses réseaux sociaux + les dates clés 2022 (PDF offert !)\nNos chers réseaux sociaux, souvent synonyme de beaucoup de temps et d’énergie pour les entrepreneur.e.s, d’organisation et de création de contenu mais aussi de pression et parfois de stress de la page blanche 😱.\nDans cet article, je vous donne 3 conseils pour organiser votre création de contenu sur les réseaux sociaux et un marronnier des dates clés 2022 à télécharger gratuitement !\ncalendrier édito Com On In communication dates clés 2022 marronniers 2022 réseaux sociaux\n3 raisons pour débuter votre personal branding\nÀ l’heure des réseaux sociaux professionnels, sites portfolio ou CV, vidéos de présentations… Il faut savoir se frayer un chemin pour décrocher un emploi ou des contrats clients. Le personal branding ou marque personnelle peut vous y aider.\nJe vous donner 3 raisons pour débuter votre personal branding + un ebook gratuit à télécharger en fin d’article !\nCom On In freebie personal branding réseaux sociaux


Le Mariage pour tous - Le Démocrate Idéaliste Rebelle[s]\nPublié par De Bona Stéphane sur 9 Mars 2015, 11:45am\nLa réforme du mariage pour tous marquera sans doute durablement le quinquennat de François Hollande, comme a été marqué le premier septennat de François Mitterrand par celle de l'abolition de la peine de mort en 1981. Cette réforme va nous faire basculer dans un changement de civilisation profond. Il faut espérer que comme dans l'Espagne ou le Portugal très catholique, le mariage pour tous ouvrira la porte à de nouvelles formes de solidarité et à une plus grande tolérance.\nMariage pour tous ou union républicaine\nLa polémique autour du mariage pour tous aurait pu être évitée par un simple glissement sémantique habile. Le mot mariage revêt pour les trois grandes religions monothéistes un caractère sacré et permet la différenciation des sexes. Il aurait donc suffi de différencier les deux unions en leur donnant pour autant les mêmes droits et les mêmes devoirs. Nous aurions pu alors constater que c'est avant tout un problème de filiation qui dérange nos concitoyens. Mais, nous découvrons ainsi leur degré de tolérance. Nous aurions pu penser que 13 ans après la loi du PACS, le mariage pour tous serait passé comme une lettre à la poste. C'est omettre un aspect essentiel de la réforme : l'adoption ou la PMA (procréation médicalement assistée) qui donne accès à l'égalité pour tous les couples ayant contracté un contrat de mariage. Sans ce point d'achoppement, une simple révision de la loi sur le PACS aurait fait l'affaire. Nous assisterons donc comme le redoute les intégristes de tous bords et de toutes religions confondues à un changement de valeurs culturelles et de reconnaissance pour toute la société française. Est-ce pour autant dramatique ? Dans la Grèce antique, les pratiques homosexuelles tenaient lieu de rites d'initiation à la sexualité voulant signifier le passage à l'âge adulte. Et pourtant la Grèce fut une civilisation qui a régné sur l'Europe et le monde pendant plusieurs siècles. Elle a été également à la base des fondements de notre démocratie. Un régime qui n'a rien à envier aux différentes dictatures politiques ou religieuses qui sévissent encore de nos jours sur la planète. Durant les deux guerres mondiales, et surtout la première bon nombre d'enfants ont été éduqués par des femmes. Cela a-t-il augmenté le nombre d'homosexuels ? Il faut croire que non, et c'est peut-être le contraire qui s'est produit provoquant au retour des hommes et à la maturité de la génération suivante le baby-boom des années 50.\nLes systèmes de parenté suivant les siècles et les civilisations\nNotre civilisation indo-européenne est fondée sur un modèle patriarcal qui donne à l'homme des droits et des devoirs envers sa femme et sa descendance. Dans d'autres parties du globe, c'est un modèle matriarcal auquel nous assistons. L'éducation et les valeurs de la société sont transmises par des femmes et l'homme est relégué au titre de simple exécutant, voire de procréateurs. Les systèmes de parenté et de mariage peuvent varier suivant les continents. On assistera à de la polygamie ou de la polyandrie. Est-ce de la décadence ? Non c'est simplement des codes de société qui évoluent à travers le temps et les situations sanitaires des peuples. L'évolution maritale de notre société va de soi, car nous avons dû faire face a une épidémie de sida et à la création de nouvelles cellules familiales : la famille monoparentale, la famille recomposée et enfin la famille homoparentale. Vaut-il mieux avoir deux parents de même sexe, qu'un seul ou pas de parents du tout. Les modèles sociétaux évoluent et le législateur doit accompagner ces mouvements afin de mieux protéger ses citoyens. Notre société est passée du mariage arrangé au mariage d'amour ! N'est-ce pas un progrès ? J'espère que l'amour sera toujours plus fort que la haine et que la tolérance deviendra la règle face à l'obscurantisme. On peut imaginer que dans les siècles à venir la femme sera légale de l'homme, et je dirais par pure provocation que l'homme pourra être assimilé à un Sex-Toys et que «faire un bébé toute seule» comme dans la chanson de Jean-Jacques Goldman sera devenue la norme.\nElisabeth Badinter dit "Oui" au mariage pour tous !\nSexualité, mon grand déballage !...\nLes liaisons dangereuses en philosophie


Contenu de hiryuuHikari - Forum Gueux\nTout ce qui a été posté par hiryuuHikari\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de hiryuuHikari dans Général\nJ'suis juste curieux, alors je teste quelques trucs, rien de plus.\nhiryuuHikari a posté un sujet dans Général\nBonsoir, étant un grand curieux, j'ai voulu tester le CFW GeoHot. Tout marche, sauf que j'aurais voulu aller un peu plus loin. J'ai tenter d'installer des PKG de jeux PSN. Je les aient signés avec PKG Signer. L'installation se passe bien, mais une fois lancé, ça me met une erreur. En y reflechissant, je me dis que PKG Signer ne permet de signer que les homebrews, et non les jeux. Ai-je raison? Y'a t'il une solution pour installer des jeux PSN sur CFW GeoHot? Merci d'avance.\nRecherche Fenetre De Remplacement Ecran Tactil Ds Lite\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de 7vince dans Hardware\nMais attend toi à près d'un mois d'attente si tu commande sur dealExtreme ( mais la difference de prix est juste... enorme^^ )\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de jAvEE dans Hardware\nContent de voir que ça a avancé depuis ma dernière visite Je pense que je serai partant pour des fusibles si ça se fait ( parce que, vu au prix qu'on les trouvent en France... )\nhiryuuHikari a posté un sujet dans Hardware\nBoujour, j'ai recu aujourd'hui deux DS lite HS. La première, le voyant rouge s'allume 1sec lorsqu'on le branche au courant, et pas de voyant vert lorsqu'on tente de la démarrer avec une batterie. Je me souviens avoir rencontré se problème lorsque le composant situé sous le bouton power était HS ( me souviens pu du nom ), donc théoriquement, pas trop de problème pour celle-ci. La seconde est... moins facile. En effet, les deux fusibles on été shunté. J'en déduis donc qu'il y avais un problème qui avait grillé les fusibles ( écrans non protégé lors d'un changement sans doute ), et qu'il a shunté les fusibles pensant résoudre le problème, ne faisant que l'agraver. Je m'en remet donc à vous, quels sont les principaux composants qui sont succeptible de griller lorsque l'on pose un écran non protégé et avec fusible shunté? Merci d'avance.\nBonjour, Souhaitant en apprendre un peu plus sur le fonctionnement interne de la wii ( et principalement sur la séquence de boot ), jai quelques questions a poser. J'ai lu qu'il était possible de débriquer une wii en low-level brick en flashant la nand de la wii HS avec un dump d'une wii où bootmii est installé en boot2, se qui permet ensuite de demarrer la wii HS sur bootmii. C'est bien ca? Et, pour les wii ayant un boot2 où il est impossible d'installer bootmii en boot2, est-il possible d'utiliser un dump modifier grace à beetwiin, à condition d'avoir les clé? Merci d'avance.\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de hiryuuHikari dans Hardware\nOui, je m'en suis appercu, en fait, c'est surtout le fait que je pensais que lors d'un appuis long sur power, ou lorsqu'on débranchais puis rebranchais le courant, la console s'eteignait completement ( donc led rouge ). Merci de ta réponse\nBonsoir, J'ai reçu il y a peu une carte mère wii low level brick. J'ai souvenir que lorsque je l'avais testé juste après l'avoir reçu, tout était normal ( led rouge lorsque je la branchais, led verte lorsque je l'allumais) . Hors, se soir je la ressort pour regarder quelque chose, je la branche au courant et là, la led rouge s'allume 1/2 seconde, puis, il semble que la led verte s'allume, se qui fait que les deux leds semblent allumées en même temps. Lorsque j'appui sur power, seul la led verte et allumée, et lorsque je reste appuyer afin de l'eteindre completement, led rouge et verte allumées en même temps. De quoi cela pourrait venir? Merci d'avance\nSoucis Lors De Réparation Ds\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de Subasax dans Hardware\nA, bonne astuce Personnellement, je place le connecteur là où il dois aller, en faisant attention que les pattes sois en face des pastille ( ~ centré), puis le maintient en place en appuyant dessus avec un cutter, tout en soudant les petites "plaque" qui se trouve sur le coté. Une fois celle-ci soudé, le connecteur reste en place. Je souleve ensuite le petit rabat ( connait pas le nom ) afin de pas le bruler, et fais fondre de l'étain sur les pattes, afin que celle-ci soit soudées avec les pastilles en dessous. Les pattes sont donc soudées entre elles, ainsi qu'aux pastilles. Reste plus qu'a passer un bon coups de tresse à déssoudé ( très fine ) sur et entre les pattes afin de supprimer tout contact entre elles. Et voilà, un beau P6 de soudée Déjà fais une une petite dizaine de DS lite, et réussi à chaque fois. Voilà ma "petite" technique pour le faire\nUn peu de mal à bien suivre au niveau des prix, mais je serais aussi interessé par 100pièces. En tout cas, très bonne initiative effectivement\nBon et bien, après quelque test dessus, elle m'a refais une E74 ( pas vraiment étonnant ) donc changement de patte termique+rajout de rondelles+2 surchauffe de 20min et elle est repartie. Elle m'a refais la même erreur qu'au début, et j'ai donc mis une clé avec la même version que celle présente dedans ( 2.0.7363.0 ), la console a semblé freezer sur l'écran de demarrage, donc redemarrage et maintenant elle démarre sur le dashboard. Une idée de se qu'il s'est passé? 'Me reste plus qu'à la remonter, tester de lancer un jeu, et après test d'endurance.\nQuestion Sur Double Nand\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de Garet dans Dual nand et SPI\nPour le banissement, se sera la console en elle-même. Pour le reste, je laisse la place à des personnes qui en savent plus que moi ( je ne suis pas très renseigné sur la cygnos )\nMerci de ta réponse Apparement, la console eu se problème fin avril, donc la seul mise à jour que je puisse faire est celle d'aout. $SystemUpdate_Fall09_8955 correspond bien à la mise à jour d'aout, ou a une plus ancienne? Je tenterai ça demain normalement. ( je viens de m'appercevoir que la mise à jour que j'avais tenté d'installer hier datait de 2008... ca risquait pas de marcher ) ( je precise aussi que j'avais ouvert la console pour réparer un ROD à la base, et pas uniquement à cause du bruit ) En tout cas, merci de m'avoir répondu\nBonjour, Un ami m'a passé une Xbox 360 ayant un -leger- problème. Dès qu'on la demarre, apparait pendant 1/2 sec "mise à jour", puis laisse place à un beaux "veuillez inserer un disque dur, ou une carte memoire [...]". Il a donc essayer avec un disque dur à lui, même chose. Ensuite, j'ai essayer avec le mien ( qui marche très bien ) et même problème. Lorsque l'on bouge la console, on entend un petit bruit a l'interieur, comme si quelque chose bougeait legerement. J'entreprend donc le démontage complet, et il me semble que le petit bruit vient... Du port du disque dur , ou de quelque chose de très proche. Je m'en remet donc à vous, savez-vous d'où viens le problème? Le petit bruit est-il normal? ( je pense pas mais bon, on sait jamais ) Si non, de quoi celui-ci pourrait-il provenir? Merci d'avance\nWii Qui N'affiche Rien\nah, je pensais que le low level brick c'était justement un écran noir, et donc qu'il y avais un signal video ( l'écran passe du bleu ( aucun signal ) au noir ). Bon ba, dans se cas ça dois etre un low level, comme c'était indiqué. Merci\nBonsoir à tous, J'ai fais l'acquisition d'une wii aujourd'hui ( HS ). Je la branche donc pour voir, et là, je découvre qu'elle n'affiche absolument rien ( pas même l'écran noir ). Il n'y a donc aucun signal video qui arrive. Ceci viendrait-il d'un brick? Ou alors d'un problème avec le GPU? Ou autre? Merci d'avance.\nProbleme De Lecture De Jeu\nEdit : Bon et bien, après test sur une autre DS ( j'ai déssoudé la patte ( 3eme en partant de la droite ) et testé un jeu ) le jeu se lancait. J'en ai donc conclu que si j'avais pas trouvé d'autre endroit pour ressouder la patte c'était parce qu'il n'y en avais pas^^ J'ai donc soudé un autre lecteur de carte sur la DS du départ, et maintenant cela fonctionne sans problème, donc ça venait du lecteur en lui même et non de la pastille manquante.\nBonsoir, J'ai aujourd'hui obtenu une DS lite HS. J'entreprend donc la réparation, je l'ouvre, regarde se qu'elle a ( tactile non fonctionnel ) et là je remarque que l'ancien proprio a COLLER le tactile sur P6... pas étonnant que ça marchait pas. Je change donc P6 ( il était irrecuperable ), et le tactile fonctionne maintenant à merveille. Reste un problème à regler, la lecture des cartouches DS. Je regarde donc de plus près le lecteur et remarque que l'une des pastilles sur la carte mere, servant à souder les pattes du lecteur a été arraché. Je me dis donc "Bon, dessoudage du lecteur, puis on relis la patte au point test à coté. Je dessoude et remarque ( bien sûr, après avoir tout déssoudé ) qu'il n'y a pas de point test UNIQUEMENT pour cette patte... Il s'agit de la 4ème patte en partant de la droite ( désolé pour la qualité VRAIMENT médiocre de la photo, mais je n'ai pas de vrais appareil sous la main... ) Je m'en remet donc à vous pour savoir si il existe un endroit auquel je pourrais relier cette patte? Merci d'avance\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de sagitairedudu dans Général\nA ouais, bonne idée Et même après déconnexion puis reconnexion j'ai toujours pas mes points ><\nMoi, j'ai bien eu mes 2PTZ de connection aujourd'hui, mais après avoir fais le jeu ( et gagner 16points... Sur un pc portable c pas facile, surtout quand on si attend pas " ), mes ptz sont à 0... Une solution?\nQuestions Sur Le Débrick\nBonsoir à tous Je m'interesse au débrickage de wii, non pas pour le réaliser, mais simplement par curiosité, et après de nombreuse recherche, je suis tombé Ici. J'ai donc appris qu'il était possible de debricker une wii en low level. Cependant, je me pose une question, Les puces infectus permettent de dumper le NAND, et de le réinjecter ensuite, se qui peut donc permettre de debricker une wii low level, même si celle-ci n'est pas équipé de BootMii. Mais comment connaitre la version du boot2, afin de pouvoir modifier le bon Dump de Nand pour le réinjecter ensuite, sans BootMii? Merci d'avance pour vos réponses.\nComment celà marche t'il alors? Car je ne vois pas vraiment se que cela change, enfin, je veux dire que je ne vois pas vraiment quel effet ça a.\nBonjours à tous, J'ai en ma possession une carte mere ndsl dont le micro interne refuse de fonctionner. J'ai bien entendu tenté de changer le micro, mais ça ne marche toujours pas. J'ai donc parcouru un peu le forum, et vu qu'il était apparement possible de souder le micro interne sur la prise du micro externe, seulement, je n'ai pas très bien compris les explications. Que faut-il faire? Souder les fil du micro sur les patte 8 et 6 du micro externe? Ou bien ponter 6 et 7 ( comme vu Ici )? Merci d'avance.\nRemplacement Ecran Psp 2004\nhiryuuHikari a répondu à un(e) sujet de fleaudesiles dans Hardware\nJ'ai l'impression que se n'est pas exactement les même. Mais j'ai trouvé ça si ça peut t'interesser : ça\nLecture Umd Impossible\nVous avez aussi se petit claquement de la tete de lecture qui essaye d'aller trop loin?