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Conseillers stratégiques en développement d’entreprises | ID Gatineau\nNotre équipe de conseiller(ère)s stratégiques demeure disponible pour discuter de vos projets d’affaires!\nCliquez sur les photos ci-dessous pour consulter leurs biographies et obtenir leurs coordonnées.\nHomme de terrain et d’action, il aime accompagner les entreprises pour mettre à profit des entrepreneurs sa capacité de créer des opportunités et des stratégies à partir de leur situation, leurs besoins et leur vision. Passionné de sport, David est également coach professionnel de baseball certifié. Il est le seul expert en préférences motrices au Canada et spécialistes en réflexes primitifs.\nMichel, qui compte plus de 30 années d’expérience dans le domaine des affaires, a fondé pas moins de cinq entreprises avant de joindre notre équipe comme conseiller stratégique en développement d’entreprises en 2020. Son parcours entrepreneurial lui a permis de siéger au sein de divers conseils d’administration. Il a également été président de la Table d’action entrepreneuriat de l’Outaouais, formateur accrédité MPA (meilleure pratique d’affaires), consultant en développement des affaires et reconnu mentor diamant du réseau Mentorat Québec.\nNative de Gatineau et détentrice d’un MBA de l’Université d’Ottawa, Karine aime être à l’affût des dernières tendances entrepreneuriales. Ayant travaillé dans une variété de secteurs durant les dix-neuf dernières années, elle a développé des compétences en stratégie d’affaires, gestion de projet, et en optimisation de processus.\nElle possède une écoute active, un sens de l’analyse aigu et a une aisance à cibler les problématiques afin d’y trouver les solutions gagnantes. Elle s’intéresse également à l’investissement immobilier et aspire à développer son parc immobilier.


Y a-t-il une fronde au sein du groupe LRM ? Posez vos questions en direct | Zrada.life\nY a-t-il une fronde au sein du groupe LRM ? Posez vos questions en direct\nManon Rescan : Bonjour et merci à tous pour vos questions. Depuis le mois de juin je compte huit députés qui ont quitté le groupe, pour des raisons diverses. Un seul a été exclu : Sébastien Nadot qui avait voté contre le budget en décembre. Les autres l’ont quitté d’eux-mêmes, pour des raisons diverses : certains pour des raisons politiques, comme M. Orphelin, d’autres déplorant le manque de démocratie dans le groupe, comme Frédérique Dumas qui a rejoint le groupe UDI.\nRecord d’abstentions de députés LRM mardi sur le texte «anticasseurs», départ mercredi d’une figure, Matthieu Orphelin : le groupe majoritaire a subi deux coups durs depuis le début de la semaine, les oppositions percevant un début de «fronde». Qu’en est-il réellement ?\nNotre journaliste Manon Rescan, en charge du suivi du Parlement, répondra à vos questions à partir de 15 heures.\nПедро: «Матч с Ман Юнайтед для нас как финал»


Viyage du pape en Pologne - La Croix\nViyage du pape en Pologne\nGOUBERT Guillaume , le 14/06/1999 à 0h00\n«Je rends grâce à la divine Providence parce que, de nouveau, il m'est donné de me trouver ici. » La messe d'hier matin à Varsovie avait une signification toute particulière pour Jean-Paul II. Il y a vingt ans presque jour pour jour, il célébrait sur cette même place la première messe de son premier voyage pontifical en Pologne. Et, ce 2 juin 1979, défiant le régime communiste, il lançait : « Que descende ton Esprit ! Et qu'il renouvelle la face de la terre, de cette terre ! »\nHier, Jean-Paul II pouvait apercevoir au bout de la place la grande croix au pied de laquelle il lança cet appel. Et, bien sûr, il y est revenu : « Comment aujourd'hui ne pas remercier Dieu, Un et Trine, pour tout ce que, pendant le cours de ces vingt ans, nous pouvons lire comme sa réponse à ce cri ! N'est-ce pas la réponse de Dieu, tout ce qui est advenu en Europe et dans le monde, à commencer par notre patrie ? »\nDepuis le début de ce huitième pèlerinage en Pologne, le Pape ne cesse de revenir sur ce passé. C'est un homme trop sensible aux coïncidences de dates pour s'en empêcher : ce voyage intervient soixante ans après le déclenchement de la Seconde Guerre mondiale, dont la Pologne fut la première victime, vingt ans après son premier pèlerinage pontifical, qui donna l'élan à la mobilisation non-violente contre le régime communiste, dix ans après les premières élections démocratiques en Pologne et la chute du mur de Berlin. Et c'est tout cela qui a conduit Jean-Paul II à affirmer vendredi devant la Conférence épiscopale : « La présente visite constitue en un certain sens le couronnement de tous mes précédents pèlerinages en Pologne. »\nLe Pape évoque tous ces événements pour emmener les Polonais encore plus loin, avec pour slogan cette formule lancée à Gdansk le premier jour de son voyage : « Il n'y a pas de solidarité sans amour. » Mais on sent aussi son émotion à relire le passé. Parfois avec humour, comme au Parlement, devant les députés et les sénateurs qui l'acclamaient debout : « Personne n'aurait imaginé que je vienne ici dans un tel uniforme (1). » Avec davantage de gravité devant les évêques polonais : « Je rends grâce à Dieu pour les vingt ans de mon service sur le siège de Pierre, aussi parce que pendant cette période j'ai pu servir d'une manière particulière l'Eglise de ma patrie. » Il n'est pas le seul à s'en souvenir : « Merci ! Merci ! », scandait hier la foule de Varsovie à la fin de la messe.\n(1) Allusion aux paroles de l'hymne national qui venait d'être chanté, évoquant les troupes polonaises qui étaient venues d'Italie en Pologne à la fin du XVIIIe siècle.\nGOUBERT Guillaume, le 13/08/1999 à 0h00


Ravalement projeté et taloché à Perignac Tél : 05.33.06.15.12\nSociété de ravalement projeté et taloché Perignac 17800\nLe crépissage devient une étape importante qu'il ne faut pas négliger car, le crépis jour un rôle de protection, contre l'humidité, d'isolation, contre l'infiltration de l'eau, de décoration pour embellir votre habitation. Que ce soit pour un souci d’esthétique ou pour la protection de votre habitat contre les infiltrations d’eau, le crépi est un choix très pratique. Non seulement, vous aurez le choix entre différents coloris mais le rendu de finition peut être personnalisé selon vos goûts. Si vous êtes à Perignac et désirez optez pour un bon crépissage, faites confiance à Artisan Dubois. Nous offrons des services de haute qualité dans toute la région, et ce, depuis des années.\nBénéficiez des tarifs pas chers de Artisan Dubois pour vos ravalements projetés et crépi à Perignac\nDurant le chantier, les façadiers professionnels de Artisan Dubois auront pour mission d’étudier votre demande : est-ce lié à la qualité du support de maçonnerie ? Est-ce pour la finition ? Est-ce que les conditions extérieures sont acceptables par rapport à la situation géographique ? En général, l’estimation des coûts de travaux de ravalement augmentent au fur et à mesure que des tâches supplémentaires sont à prévoir, travail du support, décollement de l’enduit existant, rajout d’une couche protectrice en support et en surface du crépi et bien d’autres encore. De même, les fournitures nécessaires pourront aussi faire grimper le coût de la prestation. Cependant, avec Artisan Dubois, vous n’aurez pas à vous soucier quant aux prix de nos services à Perignac. Nous étudions chaque cas afin d’adapter nos coûts en fonction de vos budgets sans ternir la qualité des prestations.\nLe ravalement projeté et crépi avec Artisan Dubois à Perignac : Bénéficiez de nos services de qualité\nNotre entreprise de ravalement projeté et crépi Artisan Dubois dans la ville de Perignac prend en charge toutes les interventions relatives à la préparation de la surface à traiter. L’établissement d’un devis se fera à partir de l’état des murs à la rénovation et à la construction s’il s’agit d’intervenir sur une nouvelle réalisation. Ce premier constat permettra à nos professionnels de déceler toutes les anomalies à prendre en compte. Ces dernières joueront par la suite sur le choix de l’enduit à appliquer et même celui qui devra supporter le crépi jusqu’à arriver à définir les finitions nécessaires à appliquer. Lors de l’établissement du devis, nous ferons des inventaires complets pour dresser la liste des tâches. Celles-ci définiront le coût de la main-d’œuvre.\nVos projets de ravalement projeté et crépi avec Artisan Dubois à Perignac : Un savoir-faire avéré dans les travaux de façade\nDotés d’un solide savoir-faire dans les travaux de façade, nous pouvons vous donner des solutions innovantes pour personnaliser votre habitation. Grâce à nos années d’expérience dans le domaine du ravalement projeté et crépi, nous saurons vous satisfaire par la qualité de nos prestations. Compétence, efficacité et respect des délais sont autant d’avantages, que nous mettons à votre service dans la concrétisation de votre projet. Contactez-nous pour tout besoin particulier, ou pour une estimation gratuite des travaux et profitez de nos tarifs très intéressants. Nous nous engageons à vous livrer des résultats en fonction de vos demandes. Basée à Perignac, notre entreprise intervient dans toute la région.\nArtisan Dubois pour tout ravalement projeté et crépi à Perignac : Votre satisfaction est notre priorité\nPour réaliser l’enduit de votre façade à Perignac, choisissez les prestations de notre entreprise Artisan Dubois. Nous intervenons sur tous types de bâtiment, que ce soit en neuf ou en rénovation. Outre l’utilisation de matériels performants, nos façadiers disposent d’une solide expérience dans le domaine. Parce que votre satisfaction nous tient à cœur, nous veillons au strict respect des normes et des règles en vigueur. Faites-nous part de votre projet. Vous ne serez pas déçu par les résultats de nos prestations. Nous vous établirons un devis détaillé.\nConfiez votre projet de ravalement crépi à Perignac à Artisan Dubois : Bénéficiez de divers coloris\nLe crépi est un enduit qui fait partie la première couche de mortier que l’on applique sur une façade. Avec le crépi, il est possible de choisir la couleur que vous souhaitez. Avec L’entreprise Artisan Dubois, située à Perignac, vous pouvez choisir différentes nuances de couleurs : bleu, orangé, vert, bordeaux etc. Il y en a pour tous les goûts. Ceci dit, il est nécessaire de respecter les couleurs locales. Notre équipe vous conseille sur la couleur à utiliser pour que votre crépi puisse correspondre à votre demande sans allez à l’encontre des conditions du PLU de la région. Choisissez Artisan Dubois si vous souhaitez obtenir de meilleurs résultats et ainsi garantir la réussite de votre projet.\nL’entreprise Artisan Dubois à votre service à Perignac : Pourquoi choisir l’enduit projeté pour votre façade ?\nL’enduit extérieur est la dernière phase de la construction ou du ravalement d’une habitation. Son rôle est d’habiller, protéger et donner du caractère. Il faut donc penser à son aspect final et à sa couleur, sans oublier de prendre en compte la nature du support et celle de l’environnement. C’est donc un excellent choix si vous souhaitez apporter de l’esthétique et assurer la pérennité de votre façade. Si vous résidez à Perignac ou dans la région, faites confiance au savoir-faire de Artisan Dubois pour vous apporter le meilleur en pose d’enduit projeté. Demandez vos devis dès maintenant.\nLe ravalement projeté et crépi avec Artisan Dubois à Perignac : Faites un choix économique avec l’enduit projeté\nProjeté mécaniquement grâce à une lance à haute pression, l’enduit projeté est monocouche. Il s’applique donc en une seule fois ce qui permet un précieux gain de temps et des économies de main d’œuvre. L’enduit projeté permet aussi d’optimiser les performances énergétiques de votre habitation. Sachez qu’une bonne façade signifie une bonne isolation thermique et phonique. Le ravalement permet de remettre la façade à neuf, et donc de rétablir les performances énergétiques d’origine. Mais le ravalement peut aussi être l’occasion de procéder à une isolation extérieure du bâtiment, ce qui rendrait les travaux éligibles à un certain nombre d’aides. L’esthétique d’une habitation (ou bâtiment) passe en premier par l’aspect de la façade. Laissez donc au façadiers de Artisan Dubois faire le choix pour le revêtement le mieux adapter à votre habitat à Perignac.\nLes déplacements de Artisan Dubois à Perignac et dans toute la région sont sans frais\nSi vous êtes à la recherche d’une entreprise professionnelle apte à répondre à vos demandes à Perignac pour tous travaux de ravalement projeté et crépi, Artisan Dubois est le contact qu’il vous faut. En plus de vous offrir des services de qualité à moindre coût, le déplacement de notre équipe de façadiers professionnels dans tout le 17800 ne vous seront aucunement facturés. Vous pourrez ainsi préserver votre portefeuille et vous concentrer uniquement sur les travaux à effectuer. Nous vous invitons alors à contacter notre entreprise au plus vite si vous souhaitez bénéficier du meilleur des prestations.\nRavalement de façade Perignac 17800Nettoyage de façade Perignac 17800Nettoyage de pignon Perignac 17800Nettoyage de terrasse Perignac 17800Réparation fissure murs Perignac 17800Etanchéité murs Perignac 17800Rénovation intérieur Perignac 17800


Avis d'un ancien Gaara - Page 2\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 12 Jan 2011 - 23:26\nJ'ai seulement dis que le contexte était celui que les membres ont crée ici et non le contexte de NNG donc ce n'est pas une v2.\nSi tu dis ceci à propos des règles c'est vrai qu'on peut l’interpréter ainsi mais si ce n'est que ça, on peut les modifier mais elles porteront toujours sur la même chose (on va pas enlever la règle de la discrimination ou autre parce qu'elle est ici sinon il n'y aurait que sur un forum Nagato où il y aurait cette règle).\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 12 Jan 2011 - 23:28\nEnfin bon après c'est à l'ancien Staff d'en juger hein. Après tout c'est pas mon soucis, j'ai rien a me reprocher moi.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 12 Jan 2011 - 23:35\nOui on l'appelle v2 car un peu prêt tout les anciens membres reviennent c'est tout.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 12 Jan 2011 - 23:38\nMouai, personnellement je trouve ça malsain. Surtout que c'est comme planter un couteau dans le dos des Pères fondateur de NNG. Enfin bon c'est ce que j'en pense moi. Faites ce que vous voulez après tout vous êtes assez grands pour faire vos choix, que ca soit bon ou mauvais.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 12 Jan 2011 - 23:48\nNon mais je suis d'accord avec toi, je d'ailleurs proposé plus d'une fois qu'on fasse notre propre thème ou changer complétement mais on a pas voulus de mon idée u___u\nBref, si tu veux continuer dans parler, c'est par mp car en s'éloigne un peu du sujet là xD\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 12 Jan 2011 - 23:52\nNon ca ira, je voulais juste éclaircir se point. Donc merci de ta réponse. ^^ Bonne continuation pour votre forum et au revoir. =)\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Jeu 13 Jan 2011 - 0:32\nLe fait qu'un autre forum soit INSPIRE de NNG ne me dérange pas. j'en ai parlé avec Kanna et je l'ai vérifié, le forum est différent au niveau du thème et du règlement ainsi que du nom. La structure est la même mais cela n'est pas dérangeant.\nPour ce qui est du passé, concernant la résurrection du forum du temps où j'y étais, on pourra dire ce que l'on voudra le fait est que personne n'a bougé. Sinon il serait encore vivant. ce n'est pa sun cas isolé qui fait revivre un forum, mais toute une communauté. Mais bon c'est du passé tout ça.\nPour le reste, pas besoin de vous chamailler ^^ Je suis d'accord sur l'existence du forum qui reprend les bases de NNG. Juste je ne veux jamais voir apparaître un personnage tel que Manaka ou encore Kanna ... Ce serait du plagiat pur et simple et là je serais intransigeant sur ce point. Mais je vous fais confiance. La suppression de ce forum ci se fera une fois que je l'aurait posté à la suite de mon topic.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Jeu 13 Jan 2011 - 22:10\nVérifie bien les règlements, ils sont identiques mots pour mots. ^^\nEt puis on se disputer pas, j'essayais juste de comprendre mais ça va maintenant =)\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Jeu 13 Jan 2011 - 23:01\nLe règlement de NNG a été remis à neuf par Tsukiyo et Madara, je ne vois pas en quoi nous n'avons pas le droit de le reprendre puisque c'est nous qui l'avons refait.\nGaara > Tu n'as pas à t'en soucier, je ne vois pas en quoi on ferait ré-apparaître Kanna et Manaka puisque c'est vos personnages. ^^\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Dim 16 Jan 2011 - 20:05\nLa v2 est juste un nouveau forum crée à partir de bonne base. Le contexte a été modifié ainsi que le thème. Les règles restent étroitement liées, mais d'un côté toutes les règles de tous les forums sont souvent les mêmes. Nous pourrions les éditer et changer les phrases, mais au final ce serait une perte de temps considérable sachant que nous remettrions les mêmes. (Ce sera sûrement fait, pour qu'il n'y ai plus de mal entendu)\nApparemment Gaara est passé sur la V2 est à donné entre autre son " accord " du moment qu'il n'avait pas de plagiat de membres ou autre. NNG va fermer ses portes et emportera tout avec lui.\nJ'ajouterai juste une dernière petite chose pour Kurushimi Kyo et pour tous les membres qui partagent ses idées, la v2 n'est en aucun cas une obligation rien ne vous obligent à vous inscrire.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Dim 16 Jan 2011 - 20:11\nTag n'a pas tord.\nJe précise également que NNg n'a rien à voir avec NNS.\nMême les règles ont été modifiées.\nPlus rien de NNG n'est sur NNS (sauf les membres ayant reprit leur présentations).\nVoilà, il n'y a donc plus de problème et le débat est clos.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mar 18 Jan 2011 - 20:24\nJe poste pour prévenir que finalement, je ne supprimerais pas tous les sujets, mais je tenterais de les rendre invisibles et inaccessibles à personne, à part les admins. On s'est concerté avec les anciens et tout ce travail, même mort, fait mal à voir disparaître. Je vais donc rendre le forum interdit à d'autres nouveaux en lançant un message dans la page d'accueil précisant que ce forum ferme ses portes et qu'il est inutile de s'inscrire dessus.\nVoilà, je reviendrais peut-être sur cette décision mais pour le moment nous allons faire ainsi. Je procèderais à toutes les modifications dimanche soir.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mar 18 Jan 2011 - 21:58\nOui, effectivement, ce n'est pas bête du tout de laisser les messages mais ne les rendre invisible.\nSi un membre soit, par la suite, récupérer un RP ou autre, on pourra, nous le staff, lui faire un copier coller pour lui rendre.\nEn fait, ce serait une sorte de donner de sauvegarde pour nous.\nMême si cela n'était pas votre but, c'est pas mal de faire ça xD\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 19 Jan 2011 - 16:14\nEt bien on va faire comme ça alors ! ^^\nJe vais spécifier dans la page d'accueil de ne plus s'enregistrer ici et dimanche soir, je rends tout invisible.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Lun 24 Jan 2011 - 18:12\nEt bien si je m'attendais à ca ... Gaara bonjour à toi, cela faisait très longtemps n'est ce pas ... Et oui je suis toujours le Orochimaru de votre époque, du début de NNG et je vois/ j'apprends que je vais vivre les dernier jours aussi ...\nJe pars en mission et lorsque je reviens tout change à chaque fois, dès que l'on installe de bonne base à mon retour tout est à chaque fois à recommencer et je constate que cette fois on a touché le fond au point de devoir quitter le navire et prendre la frégate Nagori ...\nGaara remet mes amitiés à Kanna ( ce bon vieux fan de Bible Black ) ...\nQuant aux autres, je vous déclare que je ne vous suivrai pas sur le V2 ... Je pense que les problèmes rencontrés sur la fin de NNG surgiront à nouveau sur le V2, peut-être pas tout de suite mais ca arrivera ...\nUn conseil, soyez plus stricte, sévère et ne vous fiez pas aux affinités que certains ont avec d'autres ... Enfin soit ! Pensez au vieux Orochimaru chieur, grande ... gueule ( pour un serpent c'est pas grossier ), sans arrêt contre les mauvaises "nouvelle bonne idée" et qui n'avait pas sa langue dans sa poche, dès cet instant ou vous verrez les même problématiques resurgirent vous vous souviendrez de mes paroles !\nGaara peux-tu me faire parvenir le lien de votre forum Hentai par Message Privé STP ? En te remerciant. Sur ce bonne route à tous !\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Lun 24 Jan 2011 - 21:41\nJe poste pour annoncer que je m'occupe du forum et de son contenu demain après-midi si tout va bien.\nJe passerais ton bonjour à Kanna, Orochimaru.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Mer 26 Jan 2011 - 2:19\nJe postes pour dire que je n'ai finalement pas le temps de m'occuper de ce que je voulais faire sur le forum, je tâcherais de le faire durant ce weekend.\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Sam 29 Jan 2011 - 23:36\nPolalah ! Il est vrai que je ne passais plus très souvent et que je voyais que le forum n'allait pas bien mais si je m'attendais à ça ! Ca fait vraiment un pincement au coeur de lire ces messages...\nJe pense que c'est normal pour un forum de dépérir au bout de quelques temps, je l'ai vu de si nombreuses fois mais je pensais que celui-ci tiendrait le coup. Il faut croire que non, il aura bien vécu plusieurs années mais il n'a pas dérogé à la règle, c'est comme ça. J'en suis d'ailleurs peut être aussi responsable, en partie, je ne sais pas trop. En tous cas, je ne crois pas qu'il faille rejeter la faute sur quelqu'un en particulier, surtout à l'ancien staff. En 3 ou 4 ans, c'est normal que Naruto n'inspire plus, c'est ce qui m'est arrivé et ça arrivera au RPiste le plus motivé, tôt ou tard.\nEnfin, je souhaite quand même dire que c'est sur ce forum que le RP m'a été le plus agréable et m'a apporté le plus de plaisir et pourtant, j'ai RP sur beaucoup de forums ! Le staff compétent, le niveau adapté et les membres sympathiques. Souvenirs...et oui, tout ça a commençé en 2008 pour moi ! Incarner Inetell Izuni ici aura été vraiment super. Alors, avant que tout ne s'arrête, je voudrais remercier ce forum, ou plutôt ceux qui ont l'ont fait, animé et donné vie et vous dire adieu. Oui, c'est un adieu car je ne pousuivrai pas l'aventure sur le nouveau forum, ni sur aucun autre. Bon c'est vrai que même ici Inetell Izuni n'existait plus vraiment mais quand même, cette fois c'est vraiment la fin, la page du RP est tournée pour moi...\nJe passerais jusqu'à la toute fin mais je ne sais pas si j'aurais à répondre à ce message alors Merci et Adieu NNG !\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Dim 30 Jan 2011 - 3:36\nGros coups de nostalgie à arrêter le forum. J'ai fait en sorte que plus personne ne puisse se connecter et voir le forum. Seuls les admins peuvent encore le voir et naviguer dessus.\nKanna, Mai et moi on chiale comme des merdes ! xD Et on auras vécu de super bons moments dessus !\nBonne chance pour votre forum et que la voie du shinobi vous guide ! ^^\nElements : Feu et ténèbres\nSujet: Re: Avis d'un ancien Gaara Ven 25 Mar 2011 - 1:56\nJe crois que j'avais dû partir à cause du brevet l'an dernier quand le forum mourrait déjà


Hotel La Flora Miami Beach | 1209 avis de clients, tarifs et photos | Réservez en ligne | Easytobook.com\nHotel La Flora Miami Beach (FL)\n1238 Collins Ave, Miami Beach, FL, USA, Miami Beach (FL), États-Unis d'Amérique\n1209 Évaluations des clients\n"L'accueil et la patience de répondre à toutes les demandes relatives au..."\nAvantages: L'accueil et la patience de répondre à toutes les demandes relatives au séjour. par contre l'hotel ne semblait pas être au courant que le petit déjeuner était compris dans le prix. mais tout s'est arrangé lorsque j'ai communiqué les renseignements figurant sur votre site. Désavantages: Non\nBasé sur 1209 Évaluations des clients\nL'accueil et la patience de répondre à toutes les demandes relatives au...\nSi vous recherchez un séjour peu onéreux, l'hôtel 2 étoiles Hotel La Flora vous satisfera. Trois des points d'intérêt situés non loin de l'hôtel comprennent Old City Hall, Casa Casuarina et Española Way. Le Wolfsonian-FIU et le Bass Museum of Art sont des attractions culturelles intéressantes. D'ici, vous atteindrez facilement Monument de Christophe Colomb. Les clients d'affaires apprécieront la proximité du Miami Beach Convention Centre lors de leur séjour.Lors de votre séjour au Hotel La Flora, vous bénéficierez d'un petit déjeuner gratuitement chaque matin. Vous trouverez ici plus d'espaces communs pour votre confort, notamment un bar/salon. Un service de concierge, un service de stockage des bagages et un service d'arrivée/de départ express font partie des services que l'établissement propose. 31 chambres font partie de cet établissement. Les animaux de compagnie sont tout-à-fait acceptés. Les clients disposant de leur propre véhicule apprécieront que l'hôtel comporte un service de voiturier payant.Le système de climatisation du Hotel La Flora vous garantit de ne jamais avoir trop chaud ni froid. Chaque client dispose d'appels locaux gratuits. L'hôtel vous plaira certainement : un service de ménage quotidien, et sont proposés pour toute réservation. Vérifiez vos e-mails ou les informations grâce à un accès Internet haut débit sans fil (gratuit). Une sélection d'accessoires de toilette gratuits et une combinaison douche/baignoire sont inclus dans les équipements de salle de bains. Les chambres comportent une théière/cafetière et un réfrigérateur (sur demande).\nHotel La Flora Miami Beach (FL) 1238 Collins Ave, Miami Beach, FL, USA,\nSi vous recherchez un séjour peu onéreux, l'hôtel 2 étoiles Hotel La Flora vous satisfera.\nTrois des points d'intérêt situés non loin de l'hôtel comprennent Old City Hall, Casa Casuarina et Española Way. Le Wolfsonian-FIU et le Bass Museum of Art sont des attractions culturelles intéressantes. D'ici, vous atteindrez facilement Monument de Christophe Colomb. Les clients d'affaires apprécieront la proximité du Miami Beach Convention Centre lors de leur séjour. Lors de votre séjour au Hotel La Flora, vous bénéficierez d'un petit déjeuner gratuitement chaque matin. Vous trouverez ici plus d'espaces communs pour votre confort, notamment un bar/salon. Un service de concierge, un service de stockage des bagages et un service d'arrivée/de départ express font partie des services que l'établissement propose. 31 chambres font partie de cet établissement. Les animaux de compagnie sont tout-à-fait acceptés. Les clients disposant de leur propre véhicule apprécieront que l'hôtel comporte un service de voiturier payant. Le système de climatisation du Hotel La Flora vous garantit de ne jamais avoir trop chaud ni froid. Chaque client dispose d'appels locaux gratuits. L'hôtel vous plaira certainement : un service de ménage quotidien, et sont proposés pour toute réservation. Vérifiez vos e-mails ou les informations grâce à un accès Internet haut débit sans fil (gratuit). Une sélection d'accessoires de toilette gratuits et une combinaison douche/baignoire sont inclus dans les équipements de salle de bains. Les chambres comportent une théière/cafetière et un réfrigérateur (sur demande). Conditions et services de l'hôtel\nRemarque : La chaîne d'hôtel et/ou l'établissement est responsable de l'exactitude des photos affichées. Nous déclinons toute responsabilité en cas d'inexactitude des photos. Les clients ayant consulté « Hotel La Flora » ont également consulté: The Kent Hotel\nBasé sur 765 Évaluations des clients\nMiami Beach Miami Beach Hotel La Flora À propos de nous


AS PONANT FRANCE: août 2011\nL'OPEN DE FRANCE EN BAIE DE QUIBERON édition 2011\nDu 1er au 6 août, 164 bateaux soit 257 régatiers de tous âges et de tous niveaux se sont retrouvés en Baie de Quiberon pour partager une semaine de voile et de convivialité. Pour la deuxième année consécutive, la Société des Régates de Saint Pierre Quiberon avec l’appui logistique de l’ENVSN a accueilli cette épreuve estivale phare de la Fédération Française de Voile. 6 courses ont été validées pour l’ensemble des séries, cette édition est un franc succès.\nDans la série des dériveurs doubles, comme l’an passé 51 bateaux ont participé dont 5 Ponant.\nLe lundi et le mardi ont été consacrés à l’entrainement dans du tout petit temps, la prise en compte des courants étant primordiale pour bien se placer.\nLe mercredi, premier jour de régate : deux manches sont courues dans des conditions musclées, vent fort en particulier dans la première manche avec un important clapot qui n’avantage pas trop les Ponant qui s’en sortent plutôt bien malgré ces conditions.\nJeudi : le matin, grand briefing météo à l’ENV où l’on nous explique la situation qui laisse craindre un coup de vent l’après midi ; à 14 heures : la décision est prise : pas de régate aujourd’hui ; dommage car le vent était parfait pour régater, mais il est vrai que c’est plus facile de critiquer après coup que de prendre des décisions !\nVendredi, trois manches sont courues dans un vent irrégulier assez faible mais toujours avec un peu de houle et du courant ; le soir, le repas des coureurs s’est déroulé dans une ambiance sympathique dans le hangar de l’ENV aménagé pour l’occasion.\nSamedi, un vrai temps breton nous attendait pour la dernière manche, pluie dès le matin, de plus en plus forte au cours de la journée et d’autant plus désagréable pour la série des dériveurs doubles qui ont poireauté plus de 2 heures avant d’avoir enfin un départ.\nCeci dit, c’est une très belle régate conviviale qui se déroule sur un plan d’eau magnifique.\nAvis de course Championnat de Belgique Ponant/490 septembre 2011\nDossier complet sur: http://www.ponant.org/\nAvis de course SCHLUCHSEE 2011\nAvis de course pour le Championnat d'Allemagne Ponant D5 les 27/28 aout 2011\nNational D5 2011\nLac du Der 18 et 19 juin\nUne fois n’est pas coutume, cette année les conditions étaient musclées pour cette régate sur le plus grand plan d’eau artificiel d’Europe.\nSamedi après midi, deux manches ont été courues, toutes deux exactement dans les mêmes conditions météo, un petit médium au début puis à mi-course un violent orage avec des vents enregistrés à 30/35 nœuds qui mettent à mal la flotte des D5, et plus encore les lasers qui régataient sur le même parcours.\nA noter dans la première manche une mini tornade qui a soulevé et retourné comme une crêpe le Windy de nos amis DESMEUZES-KETTLER.\nLe dimanche les vents sont plus réguliers établis à 35/38 nœuds, le Ponant de notre président Hervé GOSSIN barré pour l’occasion par Michel FISSEUX que nous avons eu plaisir à retrouver a bien manqué de couler, ramené plein à ras bord par un équipage de sous-marinier.\nFinalement le secret de cette régate était « ne pas dessaler ».\nMerci à nos amis de l’UFOLEP Der pour leur efficacité tant sur l’eau qu’a terre qui nous ont permis de passer un bon week-end venteux.


Si l’impact sur le trafic a des conséquences importantes, le vol de métaux est en recul ces derniers mois. La SNCF y voit l’effet de sa politique de prévention.\nPar A Paris, Aude Gambet - 03 nov. 2012 à 06:00 | mis à jour à 06:55 - Temps de lecture :\nAprès avoir atteint 3 300 faits en 2010 (+180 % par rapport à 2009) – une évolution parallèle au cours du cuivre – les vols ou de tentatives de vol de métaux ont reculé de 7 % en 2011, et la baisse s’est accélérée cette année.\n1 026 faits ont été recensés au premier semestre 2012, soit une diminution de 49 % par rapport à la même période en 2011, souligne la SNCF, qui y voit les effets de son plan de lutte contre le vol de métaux lancé fin 2011. La surveillance des 30 000 kilomètres de lignes a été renforcée – la majorité des vols ont lieu sur des installations en exploitation. Ces dernières années, 40 millions d’euros ont été investis dans la sécurisation des voies, et 300 agents supplémentaires affectés pour assurer des tournées de surveillance. Certains points sont ainsi particulièrement surveillés à l’occasion des grands départs, selon l’entreprise, qui déploie aussi une batterie d’outils high-tech pour lutter contre le vol de câbles de cuivre.\nDes hélicoptères pour surveiller les voies\nDepuis 2011, année de la signature d’une convention avec la direction générale de la gendarmerie nationale, des hélicoptères équipés de vision nocturne surveillent les voies. Certains câbles sont également équipés de puces afin de permettre leur géolocalisation. Sur les lignes nouvelles (TGV), des points d’ancrage des câbles sont expérimentés afin d’éviter qu’ils ne puissent être tirés sur des grandes longueurs. De nouvelles alarmes mobiles avec des caméras ont été installées sur les équipements des voies. L’un de ces dispositifs aurait d’ailleurs permis de procéder à des interpellations.\n2 000 kilomètres de câbles en cuivre ont déjà été remplacés par des câbles à fibre optique, indique Réseau ferré de France.\nTransportsLe trafic SNCF ne tient qu’à un fil de cuivre


GQoute : Une solution de gestion des avis de consommateurs pour les commerçants - TendanceHotellerie\nGQoute est une nouvelle solution à l’intention des restaurateurs, des hôteliers et des commerçants. Elle permet de gérer les avis de consommateurs sur Internet. Les responsables des points de vente souffrent d’avis négatifs de la part d’une clientèle pas toujours certifiée, tandis que les Français craignent les faux commentaires laissés sur le Web. La plateforme GQoute est une avancée inédite dans la gestion des avis sur Internet par les commerçants, et permet d’envisager une nouvelle relation entre les managers et leur clientèle.\nLes commerçants ont une solution pour gérer directement les avis de leurs clients\nClément Gougerot et Nicolas Quinquis ont choisi de s’associer pour créer le site Internet gqoute.fr, actuellement en cours de lancement. Passionnés par les nouvelles technologies et entrepreneurs dans l’âme, ils ont pris connaissance en 2014 d’un article d’actualité qui a fait tilt : en effet, les responsables de points de vente, tels que les hôteliers et les restaurateurs ainsi que les commerçants, se plaignent ouvertement des avis déposés par les consommateurs sur Internet. Ces avis ont un véritable impact sur le point de vente, les clients étant friands des informations diffusées sur Web : 9 Français sur 10 consultent les avis de consommateurs sur Internet.\nLes responsables de ces points de vente sont particulièrement touchés par des commentaires négatifs jugés comme malhonnêtes, ces derniers allant parfois jusqu’à menacer l’avenir de leur commerce. Ce défaut de confiance est également présent du côté du consommateur, puisque 75% des Français estiment que parmi les avis laissés sur Internet, certains sont faux.\nClément Gougerot, co-gérant de GQoute, explique :\n« Nous avons identifié le problème des avis négatifs laissés sur Internet. Ils sont problématiques non seulement pour les responsables des points de vente mais aussi pour les consommateurs. Nous souhaitons donc exploiter au mieux les avis clients, et établir une véritable relation entre le professionnel et son client. »\nActuellement, 90% des Français possèdent un téléphone portable, et plus d’un client sur deux consulte les commentaires sur Internet. Il est donc essentiel pour les responsables des points de vente d’avoir la mainmise sur ces commentaires et d’avoir la possibilité d’y répondre rapidement.\nCréer un lien étroit entre les professionnels et leurs clients\nLes problématiques en lien avec les avis laissés sur Internet ont donc clairement été identifiées par Clément Gougerot et Nicolas Quinquis. Ils ont souhaité développer une nouvelle solution permettant de créer une relation de confiance entre le responsable du point de vente souscrivant à GQoute, et ses clients.\nLe commerçant a la possibilité de répondre instantanément aux avis clients : il reçoit un SMS et répond au commentaire laissé anonymement en temps réel. Il peut ainsi immédiatement repérer les tendances et agir afin de corriger les soucis relevés par sa clientèle. Enfin, les avis négatifs sont traités avant même qu’ils n’apparaissent en ligne, ce qui permet de les gérer en interne et de les transformer en expérience plus positive.\nSimplicité, accessibilité et sécurité pour les clients et les consommateurs\nPour Clément Gougerot et Nicolas Quinquis, GQoute devait rimer avec accessibilité et simplicité. Leur objectif est en effet de permettre aux professionnels de gérer rapidement les commentaires laissés sur leur interface et d’y répondre instantanément.\n« La solution GQoute est simple et accessible sans installation de logiciel, ni pour nos clients ni pour leurs consommateurs. En outre, la plateforme est sécurisée et l’anonymat des consommateurs est respecté. GQoute ne souhaite pas supprimer les avis négatifs, mais les limiter et contrer les faux avis sur Internet. »\nIl s’agit de respecter l’anonymat des clients souhaitant laisser un avis en totale liberté bien évidemment : cependant, la solution de gestion par SMS avec abonnement mensuel et sans engagement de durée permet aux commerçants d’améliorer la notoriété de leurs établissements et d’y répondre rapidement\nLes managers ayant souscrit à l’offre GQoute entretiennent ainsi une relation de proximité avec leur clientèle, et obtiennent un nouveau levier de fidélisation et de retour qualité.\nGQoute est une solution de gestion et de retour d’avis client par SMS. Cette solution fonctionne par l’intermédiaire d’une plateforme qui permet aux clients d’envoyer des messages anonymes directement aux responsables des points de vente.\nAprès avoir procédé à l’inscription, le manager en charge de la relation client peut informer et encourager ses clients, par affiche pré-conçue sur son espace client, à laisser un commentaire ou une suggestion sur son établissement. Dès lors, les consommateurs ont la possibilité de donner leur avis en envoyant directement un SMS, exactement comme ils le feraient avec un ami : les commentaires sont stockés, comptabilisés et classifiés dans l’espace client de la plateforme. Le manager est immédiatement informé de la réception d’un nouveau commentaire et a la possibilité d’y répondre instantanément.\n« Etre proche de ses clients est essentiel. GQoute s’est avéré être la solution parfaite pour moi et mon entreprise. » Madame Shousha Sandrine - L’Atelier des Sens, 3 rue Duguay Trouin, Zone de Luscanen, 56880 Ploeren\nNicolas Quinquis, co-gérant de GQoute, affirme :\n« C’est un véritable échange qui est mis en place entre le commerçant et son client, mais de façon totalement anonyme. Les deux protagonistes peuvent se répondre instantanément, ce qui permet une gestion de la relation client bien plus efficace et bien plus rapide. »\nSi vous copiez cet article, n’oubliez pas d’insérer le lien vers sa source : http://suiv.me/4958\nDans le cadre strictement privé (voir les CGU) de la reproduction partielle ou intégrale de cette page, merci d’insérer la marque "TendanceHotellerie" ainsi que le lien https://suiv.me/4958 vers sa source ou le QR Code accessible à l'adresse https://suiv.me/4958.qr. Voir le mode d'emploi.


SAMSUNG - Boitier de stérilisation UV avec charge sans fil\nChargeur à induction (sans fil Qi), élimine 99€ des bactéries, fermeture magnétique\nRéférence : GP-TOU020SABWQ\nCompatible avec la plupart des smartphones ayant une longueur d’écran inférieure à 19 cm et une épaisseur inférieure à 3 cm.\nL'efficacité de ce boîtier de stérilisation UV a été testée et prouvée par des laboratoires pour éliminer jusqu'à 99% des bactéries en 10 minutes* y compris les bactéries Escherichia coli, Staphylococcus et Candida albicans. Grâce à l'intensité de ses rayons, la lumière UV détruit les chaines moléculaires des bactéries, évitant ainsi sa reproduction et sa propagation. Équipé de deux lampes UV, cet appareil permet de désinfecter les surfaces supérieure et inférieure des produits.\n*Selon l’étude du 26 mai 2020, réalisée par le cabinet SGS-CSTC, rapport n° GZES2005017496.


Le Samsung Galaxy S9 Plus est l’un des meilleurs smartphones du marché. Il a fondamentalement les mêmes caractéristiques que le Galaxy S9, à la différence qu’il est un peu plus grand ou plus large. En ce qui concerne les spécifications matérielles, le téléphone en a une très impressionnante, de sorte que vous ne penserez jamais qu’il est capable d’avoir des problèmes en particulier en ce qui concerne ses performances. Mais comme dans tout autre smartphone, il arrive que des problèmes se produisent, notamment lorsque le téléphone s'éteint tout seul et ne s'allume plus.\nDans cet article, je traiterai de ce problème et partagerai avec vous la solution que nous avons toujours utilisée pour résoudre des problèmes de ce type, car il s'agit le plus souvent d'un problème mineur que vous pouvez résoudre vous-même. . Toutefois, si votre nouveau téléphone est tombé sur une surface dure ou a été immergé pendant trop longtemps dans l'eau, le problème a alors commencé. Il s'agit alors d'un dommage physique ou liquide. Dans ce cas, vous ne pouvez rien faire de plus, à moins de le rapporter au magasin. Mais si le problème a commencé sans raison apparente, continuez à lire car cet article peut vous aider.\nSolution au Galaxy S9 Plus qui ne s'allume pas\nMaintenant, pour en revenir au problème, la procédure suivante est très efficace pour traiter des problèmes comme celui-ci…\nSi le problème est effectivement dû à une panne du microprogramme ou à un petit problème mineur, il suffit alors de le résoudre. En fait, cela équivaut à la procédure d'extraction de la batterie que nous effectuons souvent avec des téléphones dotés de batteries amovibles. La méthode ci-dessus correspond à ce que nous appelons le «redémarrage forcé», car elle simule la déconnexion de la batterie et rafraîchit la mémoire de votre téléphone. Il ferme également toutes les applications et tous les services exécutés en arrière-plan et recharge toutes les fonctions principales.\nSi votre Galaxy S9 + ne répond toujours pas après cela, suivez la procédure plusieurs fois de suite pour vous assurer que tout se passe bien. Ou vous pouvez essayer ceci…\nC'est la même chose que pour la première procédure, mais dans cette séquence, nous essayons de nous assurer que vous appuyez sur la touche Marche / Arrêt après le bouton de réduction du volume, car cela ne simule pas la déconnexion de la batterie. Si le téléphone ne répond toujours pas, voici une autre chose que vous pouvez essayer:\nVotre Samsung Galaxy S9 + devrait fonctionner correctement maintenant ou déjà en démarrage, mais sinon, il est temps de le ramener au magasin pour qu'un technicien puisse évaluer le problème. Vous n'êtes pas obligé de dépanner votre téléphone si le problème va au-delà et vous n'avez pas à le gérer compte tenu du fait que votre téléphone est encore neuf.\nJ'espère que ce simple guide de dépannage pourra vous aider d'une manière ou d'une autre. Si vous souhaitez partager d'autres problèmes avec nous, n'hésitez pas à nous contacter ou à laisser un commentaire ci-dessous.


Biscuits chocolat au lait caramel salé, entre confiserie et mignardise.. – La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat\n2011\tjan 12\nLa galette et la couronne des rois c’est fait, l’Épiphanie c’est fini, il est venu le temps de vous proposer une nouvelle petite douceur. Il ne vous a certainement pas échappé que le caramel beurre salé, breton à l’origine, a comme une traînée de poudre conquis la planète gourmande -le nombre de pages si vous effectuez une recherche google est significatif- bonbons, tiramisu, sauce, pâtes à tartiner maison ou pas, macarons, moelleux, tartes ou mousses et j’en passe, on a l’embarras du choix. Pour surfer sur cette tendance terriblement addictive impossible de passer à côté de ce caramel moelleux légèrement salé posé sur un biscuit chocolat caramel, un palet de petite taille classé dans la catégorie goûters magiques de l’Encyclopédie du chocolat. Oui je suis une inconditionnelle de cette bible à exploiter et explorer des jours entiers …\nLe matériel : un carré à entremets*, ou des règles en fer d’écolier, un tapis en silicone* ou une feuille de papier cuisson*, une poche à douille*, un moule en silicone*, un thermo sonde*.\nDans l’ordre d’entrée en scène, enfin dans l’ordre de réalisation.\nLe bonbon au caramel : 50g d’eau, 240g + 80g de sucre semoule, 180g de crème fleurette entière, 75g de sirop de glucose*, 2 pincées de sel, 30g de beurre, 100g de chocolat au lait à 40% de cacao, Jivara* si possible.\nFaites chauffer l’eau dans une casserole puis ajoutez 240g de sucre en poudre. Nettoyez éventuellement les bords de la casserole avec un pinceau et de l’eau pour dissoudre tous les cristaux de sucre. Chauffez l’ensemble à 180°. Parallèlement portez à ébullition la crème, le glucose, le sel et 80g de sucre. Quand le sucre de la casserole est à 180° ajoutez le beurre, remuez quelques instants et ajoutez le 2ème mélange bouillant puis le chocolat haché. Poursuivez la cuisson jusqu’à 120° sans cesser de remuer. Versez le caramel* obtenu dans un cadre légèrement huilé -un carré à entremets* pour moi de 17 x 17 cm- posé sur un tapis en silicone. Laissez refroidir à température ambiante pendant 4 heures puis retirez le cadre et découpez des carrés de 2 x 2 cm.\nLe biscuit au chocolat : 50g de Jivara ou un chocolat au lait à 40% de cacao, 120g de beurre pommade*, 2 œufs, 115g des bonbons au caramel réalisés ci dessus, 10g de lait entier, 60g de farine T55.\nFaites fondre le chocolat au bain-marie. Dans un cul de poule et quand le chocolat est aux environs de 35/40° mélangez-y le beurre pommade pour avoir une masse lisse et homogène. Incorporez petit à petit les œufs légèrement battus. Faites fondre les 115g de bonbons au caramel avec le lait légèrement chauffé, incorporez-les à l’appareil en lissant bien et enfin ajoutez la farine tamisée. Réservez.\nLe montage : déposez au fond de chaque empreinte de votre moule en silicone un bonbon au caramel. A l’aide d’une poche à douille recouvrez-les de l’appareil à biscuit. Enfournez à 180/190° pendant 9 à 10min. Laisser refroidir 30 min avant de démouler.\nCliquez sur les liens pour voir à quoi ressemblent les produits ou objets utilisés ou conseillés pour la recette.\nCarré à entremets : pour info, voilà à quoi il ressemble -clic- il faut légèrement le huiler et le poser soit sur un tapis de silicone -clic- soit sur une feuille de papier cuisson -clic-. Ces carrés sont très utiles pour réaliser aussi des tartes différentes. Pour cette recette spécifique ils ne sont pas indispensables vous pouvez très bien utiliser des règles en fer carrées d’écoliers.\nPoche à douille : préférez toujours des poches jetables -clic- très pratiques en pâtisserie, pour les macarons bien sûr mais aussi pour remplir proprement des verrines , des moules en silicone, dresser la crème d’amande d’une galette etc… Vous n’en avez pas, pas grave, plus artisanal mais en dépannage pensez aux sacs congélation.\nMoule en silicone : idéal pour cette recette le moule minis cylindres -clic- la taille est juste appropriée et je ne pense pas que vous pourriez la réaliser convenablement avec d’autres moules qui vous poseraient certainement des problèmes au démoulage. Par contre d’autres modèles de minis moules souples devraient pouvoir faire l’affaire.\nThermo sonde : il est indispensable pour bien gérer les températures du caramel. Difficile de les évaluer à l’oeil. Les thermo sondes Ikéa -clic- sont très pratiques et abordables, vous pouvez préférer les professionnels -clic- nettement plus onéreux et pas forcément plus utiles, enfin c’est juste mon avis d’utilisatrice.\nSirop de glucose : il permet d’assouplir les ganaches, de retenir l’humidité et de garder du moelleux à une préparation. Il se conserve très longtemps, assez difficile à peser il est conseillé de le tiédir un peu au micro-ondes pour le liquéfier -clic-. A ne pas confondre avec le sirop de glucose fructose qui est un sirop de maïs à haute teneur en fructose et qui favorise l’obésité.\nJivara : couverture lactée Valrhona mariage de grands crus d’Équateur à 40% de cacao, avec des notes finales de vanille et de malt. Vous pouvez le remplacer par un chocolat au lait de qualité à 40%.\nBeurre pommade : beurre mou ayant la consistance d’une pommade, surtout pas fondu.\nLe caramel : Je ne suis pas une adepte du caramel classique avec de l’eau il me pose toujours des problèmes, je ne réussis bien que le caramel à sec -clic- , il faut d’ailleurs que je pose la question à Julie qui je vous le rappelle a mis à la portée de tous les recettes des pâtissiers Valrhona, car j’ai eu un peu de mal à découper des carrés de caramel pour les dresser au fond des empreintes, ceci dit après cuisson il se répartit très bien comme on peut le voir sur les photos.\nMes aménagements : même après 30 min de refroidissement le démoulage s’avérait périlleux, j’ai donc pris l’initiative de bloquer au froid -clic- quelques minutes les biscuits et là miracle le look ressemblait à celui du livre et le démoulage était devenu un jeu d’enfant !\nLe Paris des chefs 20 Pass d’entrée valables 3 jours offerts :\nPour cette 3ème édition les 22, 23 et 24 janvier de Paris des chefs, Cuisine & Création sur scène, c’est 3 jours durant que 20 chefs de renommée internationale se retrouveront à Paris Nord Villepinte pour dialoguer sous vos yeux, avec des architectes, des designers, des photographes ou encore des plasticiens.\nVingt duos qui, autour de la thématique du visible et de l’invisible, partageront cette commune passion de créer qui rayonne dans les allées du salon Maison & Objet, carrefour de la création et de tous les arts de vivre.\nVous rêver d’y aller et d’assister à ce spectacle original, où en général on goûte même à certaines réalisations. L’année dernière c’était notre ami Chef Damien que l’on ne présente plus et ses élèves qui assuraient la logistique dans les cuisines derrière la scène… J’ai vingt pass d’entrée valables 3 jours à vous offrir alors manifestez vous vite dans les commentaires, premiers arrivés, premiers servis !\nDécouvrez la programmation clic et venez vous installer confortablement dans l’amphithéâtre du Paris des Chefs pour assister au spectacle Food + Design le plus hype du moment.\nTout nouveau tout beau vient de paraître :\nDécidément notre amie Clea n’arrête pas d’écrire de jolis livres pour notre plus grand plaisir. Au cas fort improbable où vous auriez loupé sa dernière parution aux éditions La Plage, je vous présente à mon tour : Mes pâtes à tartiner sucrées et salées et cerise sur le gâteau son éditeur réédite aussi dans la même collection son livre Quinoa à un prix plus abordable. Alors si vous ne l’avez pas déjà, c’est à découvrir de toute urgence ! Éditions la Plage : 9.90 €\nN’oubliez pas de consulter dans la colonne de droite la rubrique Évènements à venir pour tout connaître de l’actualité des prochains mois, semaines, jours….\ncova 12 janvier 2011\nça va être très difficile de résister à ces biscuits…chez moi aussi on est fan du caramel au beurre salé !\nPour le Paris des chefs, je suis partante aussi, je rêve de les voir travailler et de découvrir en vrai ce monde gourmand.\nHerve 12 janvier 2011\nencore une petite douceur à tester sans attendre mais je ne vais pas me plaindre.\nComme toi je ne me lasse pas de feuilleter l’encyclopédie du Chocolat !!\nSi c’est possible je veux bien 2 pass pour le Paris des chefs\nGwen 12 janvier 2011\nOMG ! Oh-my-god !!!\nJe ferme immédiatement cette page, c’en est trop ! 😉\nAUdrey 12 janvier 2011\nOh ouiiiii. J’aimerais tellement avoir un pass pour 2 personnes pour aller assister à cet évènement !!!\nEn plus après je pars vivre aux Etats-Unis, ça serait mon dernier contact avec la cuisine française.\nSolène 12 janvier 2011\nEtudiante en hotellerie restauration au lycée Guillaume Tirel de Paris, je serais très intéressée par un pass.\nEt ces bonbons au caramel …. J’ai envie de me mettre aux fourneaux tout de suite, mais ce matin c’est tiramisu en cours.\nVirginieG 12 janvier 2011\nHumm encore une douceur que j’avais repéré sur le livre!\nMoi aussi je suis intérressée par un pass pour 2 personnes.\nMarie 12 janvier 2011\nGénial ces petites bouchées ! J’adore 😉\nEt le pass, ça me dit forcement !\nGourmandises Chroniques 12 janvier 2011\nJe t’avoue que j’ai du mal à résister 1 à tes petites douceurs au beurre salé (le manque d’Armor sans doute !) et 2 à cette invitation pour le Paris des chefs (tu y assisteras ?)! Bonne semaine Mercotte !\ncatoutchka 12 janvier 2011\nBonjour Mercotte,serait-ce possible ou illusoire d’aller cotoyer ces chefs,juste pour le plaisir des yeux?J’en serai ravie!!!Pourrais-je espérer obtenir un Pass pour 2 personnes?Merci d’avance\nFadila 12 janvier 2011\nOh qu’ils sont beau ces bonbons\nà tester le plus rapidement possible\nLaurène 12 janvier 2011\nencore une recette alléchante !\nJe serai également intéressée pour 2 pass pour le « Paris des Chefs » !\nIvy 12 janvier 2011\nWaow, je m’y met dès cet apres midi.\nFan absolu du caramel au beurre salée.\nEt forcement, le passe pour deux serait interessant,\nMais je doute qu’il en reste!\nCiloubidouille 12 janvier 2011\nMiiiiiam la recette !!\nEt je veux bien une invit tiens, s’il en reste. Merci :).\ntamzara 12 janvier 2011\nOui ça me tente un pass pour le salon\nTrès bonne journée mercotte\nstephanie 12 janvier 2011\noh du caramel miam je sens que je vais me lancer ça me changera du chocolat!!\nEt si en plus je peux aller au salon « paris des chefs » avec ma maman ça serait le bonheur absolu!!\nMerci pour ce blog moteur d’inspiration\nLorence 12 janvier 2011\nMoi aussi je suis fana pour un pass pour le Paris des chefs..:-)))\nanne 12 janvier 2011\nMerci pour la recette et pour le jeu.\nJ espère qu il n est pas trop tard, je veux bien une place!\nMONIQUE 12 janvier 2011\nJe serai heureuse de recevoir 2 pass pour ce Paris des chefs si cela est encore possible. Le 23 c’est mon anniversaire et je serai à paris à partir du 22.\nelectromenagere 12 janvier 2011\nParfois c’est une torture de venir ici ! 🙂\nCathy 12 janvier 2011\nC’est avec un immense plaisir que j’irai à ce salon!!!!!\ngali 12 janvier 2011\nje vais essayer de faire et de réussir ces biscuits et les entrées pour « salon des chefs » me plairaient bien …..\nrahel 12 janvier 2011\nobligee de m`y mettre, trop trop gourmand !!!! Au fait, merci pour la video !\nfanfan0256 12 janvier 2011\nun grand merci pour vos recettes!!et cela serait avec grand plaisir que j aimerais avoir 2 places pour le Paris des chefs,j ai rate le salon de soissons à mon grand desespoir…peut etre l annee 2011 commencera mieux!!\nen tous cas encore un grand merci pour tout!!\nGredine 12 janvier 2011\nMême pas peur au petit déjeuner. Je bave d’ailleurs devant les photos. Je ferais mieux de passer mon chemin !\nChoupette 12 janvier 2011\nJ’ai cette » bible » comme tu dis, et c’est vrai qu’il y a de bien jolies choses dedans, mais j’avoue ne pas avoir encore pris le temps de tester des recettes, et puis il faut le dire, je suis moins bec sucré que toi.;-)\nAnne-Lorraine 12 janvier 2011\nUn immense merci pour ce blog magique! Merci de nous faire rêver et de mettre un peu de la cuisine des chefs à notre portée…\nEst-il trop tard pour les places pour le Paris des chefs? Aïe aïe aïe, j’espère que non…\nEztitxu 12 janvier 2011\nBon loupé je cherchais dans l’actualité le lien pour le salon…\nCe sera pour une autre fois 🙂 en tout cas merci pour toutes ces belles recettes et cet enthousiasme! Et je vous souhaite une très belle année 2011 sous le signe de la gourmandise.\nFlo 12 janvier 2011\nJe fais partie des « addicts » à ce genre de gourmandises… et la tentation est très grande quand je découvre tes petites douceurs.\nColette MARSEILLE 12 janvier 2011\nVoilà que je deviens sucrée et cela en veillissant …aie aie que c’est bon ..mais je fais qunad même attention alors là je me servirais une fois ….j’adore ..Dommage pour les pass j’arrive trop tard mais le jeu est le jeu ..Merci Mercotte ;bises\nFrédérique 12 janvier 2011\nOh oui je vais à M&O pour le boulot, ce serait une super occasion d’y ajouter un doux moment … Je croise les doigts…. Merci Mercotte pour ces belles recettes !\nmarcia 12 janvier 2011\nHello Mercotte et bonne année ^_^\nJe peux pas résister à ces petits biscuits, vu que je commence à me lasser de mes caramels shortcakes, je crois que je vais me laisser tenter par tes douceurs lolllll\nMe manque juste le thermosonde pfffff j’m’en suis toujours passé jusqu’à présent mais je crois que je vais finir par investir cette année …\nflorenceinparis 12 janvier 2011\nS’il n’est pas trop tard pour un pass, Chère Mercotte, j’adorerais.\nGaetan 12 janvier 2011\nJ’aimerai bien rendre jalouse ma femme avec un pass pour le Paris des Chefs 😉 s’il n’est pas trop tard 🙁\ntoutoune 12 janvier 2011\nque dire a part « magnifique » olala ça doit être extra!! merci beaucoup!!\nMarie-Laure 12 janvier 2011\nJ’arrive un peu tard ! Mais s’il en reste je suis partante !\nEdda 12 janvier 2011\nJ’arrive tard pour Paris des Chefs, mais s’il en reste…. Je prend cette très haute gourmandise, il ne me manquait plus que le caramel au chocolat 😉\nC’est vrai ce livre est une bible à consommer sans modération. Bises\nL'étudiante 12 janvier 2011\nCes petits gâteau ont vraiment l’air délicieux, et je suis une grande addict du caramel au beurre salé 🙂 Je pense qu’il faut que j’investisse dans la bible également, rien de mieux pour que je progresse car de ce que j’ai vu en feuilletant le livre, il a vraiment l’air complet !!\nJe suis un peu triste de louper le Paris des Chefs, mais en même temps, j’ai une vue magnifique depuis ma cuisine en Norvège, alors je ne vais pas non plus me plaindre !!!\nA bientôt Mercotte 🙂\nSALHIA 12 janvier 2011\nC’est un délice d’attendre une nouvelle publication d’une de tes recettes, on sents la joie du partage et le plaisir de cuisiner derriere chacune de tes recettes. C’est toujours avec hâte de lire chacune d’entre elle ma préfère du moment est ta soupe extra verte au petits pois un vrai régal. S’il te reste des places pour le salon ce sera un vrai plaisir d’en avoir une qui sait … Merci quoi qu’il en soit pour tes recettes et ton blog.\ncuisa 12 janvier 2011\nDanièle 12 janvier 2011\ncomme je suis débutante, je voudrais des explications concernant l’expression « bloquer à froid ».\nMerci d’avance. J’attends la réponse pour essayer cette recette qui a l’air mmmmm…..\nchouya 12 janvier 2011\nOh la la je suis accroc au caramel et la ça à juste l’air trop trop bon !\nllysa 12 janvier 2011\ndifficile de résister à ce délice!!! bravo\net ben s’il reste un pass, je veux bien aller passer quelques jours avec ces grands chefs que l’on n’a pas souvent l’occasion de rencontrer ! sinon en tant que bretonne nourrie au caramel au beurre salé, je ne peux que m’incliner respectueusement devant cette recette…\nCalisse 12 janvier 2011\nJ’ai eu la chance de recevoir ce livre pour Noël et je ne sais pas par où commencer, tout à l’air fantastique…\nPascale 12 janvier 2011\nSniff, sniff, je pense qu’il est trop tard…..Mais….bien sûr que j’aimerais bien recevoir un pass pour nous 2 (moi et mon gourmand)…..oh Mercotte…?? Dis-moi que c’est encore possible !!! Et que faut-il faire – Bises et bonne journée à tous et à toutes – Pascale\nFlexipaninie 12 janvier 2011\nC’est vrai que le CBS fait pas mal de victimes… Et j’en fais partie!!!\nChouette encore une belle recette à tester d’urgence pour ravir mon addiction!!!\nTrès bonne année @ toi.\nvava55 12 janvier 2011\nbravo pour cette recette j’adore le caramel au beuure salée, je ais donc testée, je pense qu’il est trop tard pour recevoir un pass pour le salon mais sagit ‘il d’un salon pro ou les particuliers peuvent ’tils s’y rendre merci en tout cas de proposer cela sur ton blog .\nAlaure 12 janvier 2011\nMoi aussi mercotte je veux bien un pass! Et merci encore pour cette super gourmandise particulièrement alléchante!\nElodie 12 janvier 2011\nJ’aimerais beaucoup allé à ce salon. Ca à l’air super interessant.\nSinon les petites mignardises, elles ont l’air trop bonnes.\nViviane 12 janvier 2011\nJe veux bien un pass pour le salon, j’aimerais beaucoup y aller.\nVéb 12 janvier 2011\nBonjour MmeWIKEPEDIA, pas de pass pour moi, je passe juste pour le plaisir de voir ce que tu nous as concoctée de bon. C’en est presque un livre de chevet cette bible chocolatée, c’est simple, je rêve de congés sans solde pour pouvoir toutes les essayer. Comme ce n’est pas le cas…et que je suis encore loin de la retraite je t’envoie Sherlock Holmès pour détecter qui a mordu dans la douceur que Mmejetestepourvous ? Qui ? Tu aurais une petite idée, parce que moi je connaîtrais un bec sucré qui habite en Haute-Savoie…Biz bien cordiale et bonne semaine\nCharline 12 janvier 2011\nIls ont l’air super bon ces bonbons!! je vais les tester ce week-en IMPÉRATIVEMENT!!!\nJ’aurais bien été au salon, mais pas dispo 🙁\nJe viens de commander ton nouveau livre, je l’attend avec impatience!\nMerci pour toutes ces recettes, ces explications!\nParisdansmacuisine 12 janvier 2011\nSi par le plus grand des hasard il te restait un Pass, j’aimerais beaucoup venir!\nA très bientot… mais surtout très Bonne Année!\nkitchenette 12 janvier 2011\nSublimement fabuleuses ces petites bouchées de gourmandise !!\nAhh le caramel au beurre salé : nous sommes conquis depuis de longues années, et encore plus depuis que je le fais « maison » !! C’est même devenu le « présent » par excellence ..hihihi\nTrès sympa le dernier ouvrage de Cléa : j’aime beaucoup …\nMerci pour toutes ces infos alléchantes …\nsissi 12 janvier 2011\nC’est vraiment très raffiné, bravo !\ncécile 12 janvier 2011\noh 🙁 je suis surement arrivée trop tard pour le Paris des chefs, enfin sait on jamais, un désistement, un empêchement… s’il vous plait faites le moi savoir.\net ça y est une réussite de plus, et un grand merci pour la pâte feuilletée inversée avec vos explications ça va tout seul.\nLlooth 12 janvier 2011\nComme d’habitude toujours un plaisir de visiter ton blog et tes nouvelles recettes 🙂\nJ’en profite également pour tenter ma chance pour le Paris des Chefs … mais vu le monde avant on verra\nEn tout cas rdv au prochain article\nJMG 12 janvier 2011\nJe lis toujours avec beaucoup d’attention les recettes que j’apprécie. Nous nous sommes vues à Epinal l’année dernière pour une démonstration de macarons. Je serai ravie de recevoir pour 2 pass pour le « Paris des Chefs. A bientôt.\nsenga50 12 janvier 2011\nEt ben, heureusement, pas de pass pour moi, ce n’est pas l’envie qui me manque mais Paris ces jours là… C’est beau et gourmand comme tout et puis je me demandais pourquoi les carrés faisaient des ronds, j’ai compris !! bises\nOOOOOOhhhhh je suis trop déçue j’arrive trop tard pour ma visite hebdomadaire sur ton blog.\nJ’aurais tellement aimé être dans les vingt premières. Tant pis pour moi j’aurais du venir plus tôt !!! jaja\nEn tout cas je me régale les yeux avec tes jolies gourmandises.\nSylvie Artdevivre 12 janvier 2011\nS’il te reste un pass je suis partante. Sinon c’est le type de recette pour lequel je dfond mais je ne me sens pas encore assez aguerrie.\npapillonmyosotis 12 janvier 2011\nJe ne crains qu’il soit trop tard ^^ Délicieuses gourmandises au caramel 🙂\nCecile 12 janvier 2011\nMerci Mercotte, pour votre personnalité, pour votre blog et vos recettes. Vous avez été présente sous notre sapin et désormais sur la table de nuit.\nPourquoi je n’ai pas regarde votre blog ce matin comme d’habitude…il est certainement trop tard pour les pass. Que les heureux bénéficiaires nous racontent tout tout..Et s’il reste du rab…ou un désistement ou quelqu’un qui ne peut pas l’intégralité des 3 jours : je suis partante :))\nExcellente année a vous\nau secours mercotte, j’ai du appuyer sur le mauvais lien, je reçois tous les grains de sel de la recette au caramel et je ne le voulais pas ! comment faire pour le « désabonner »?\nfranni 12 janvier 2011\nje pense que j’arrive trop tard, vu le nombre de commentaires postés. Enfin, si jamais il en reste je voudrais bien un ou deux pass…suis pas exigeante, juste gourmande et curieuse!\nMerci Mercotte…. ;o)\nboljo 13 janvier 2011\nJ’ai presque tout à part l’encyclopédie du chocolat et le Jivara mais je devrais pouvoir faire sans et j’ai très envie de me lancer dans cette douceur addictive. Peut-être pour la première découpe peut-on bloquer au froid ? Cela doit coller, non ?\nceline 13 janvier 2011\nJ’ai goûté ces petites merveilles au caramel..HUMMM! CRAQUANTS! FONDANTS! Des petits caramels « chics » qui rappellent\nl’enfance, « chocs « car pas trop sucrés et pas « chers » du tout! Ils deviennnent incontournables! A déconseiller vivement aux amateurs de caramels!\nProfitez bien du « Paris des chefs »! je ne demande pas d’entrée, car vue la rondeur de mon ventre, il me faudrait 2 places de TGV!\nMerci pour toutes ces douceurs, Mercotte!\nPour les places, les personnes concernées ont reçu un mail merci d’y répondre rapidement.\nGwen : c’est ton pays de caramel tu as l’habitude .\nGourmandises chroniques : J’y serai un moment le samedi après midi e matin je suis à M & O jury , ça prend un peu de temps\nChoupette : tu fais de super desserts alors plonge toi dans ce livre c’est top !\nMarcia : les thermosondes ikéa sont abordables et c’est quand même super utile\nL’étudiante : Wahou la Norvège super, profite bien !\nDanièle : il y a bien écrit clic à côté de bloquer au froid et en cliquant et bien on tombe sur le définition du lexique tout simplement ! Vous allez vous habituer pas de soucis.\nVeb : je ne vois pas du tout qui en Haute Savoie a croqué dans la douceur, moi je suis en Savoie, c’est pas du tout pareil attention !!!!!\nAnne : pas de chance, je crains que tu ne puisses annuler tu vas subir les commentaires jusqu’à mercredi prochain, mais ils vont diminuer , désolée pour toi\nBoljo : ce n’est pas nécessaire de bloquer au froid le caramel car la cuisson remet tout en place\nCéline : Morte de rire ! belle journée à toi….et à tout bientôt\npoucinette 13 janvier 2011\nC’est magnifique :::::::::::::::::: brav0 ::::: bises en ce jeudi !!!!\nEva 13 janvier 2011\nC’est extra, bravo !\nAurélie 13 janvier 2011\nJe suppose qu’il est trop tard pour le pass? 😉\nClaire 13 janvier 2011\nMercotte c’est magnifique ! Cela faisait longtemps que je n’avais aps autant eu envie de manger mon clavier 🙂\nmariontchik 13 janvier 2011\nQuelle réalisation! Fantastique, j’en ai l’eau à la bouche!\nJe le mets sur ma top liste à rélaiser!\nMarjorie 13 janvier 2011\nJe me laisserai bien tenté par une bouchée.\nRoselyne 13 janvier 2011\nC’est biscuits sont magnifiques! J’en prendrais bien quelques uns avec mon café ! Vraiment félicitation et merci pour les trucs et astuces !\nCéleste 14 janvier 2011\nJe résiste à tout sauf à la tentation disait O. Wilde.\nEh bien moi idem 🙂 sûr, cette nuit, je rêve de ces biscuits !\nPhobos 14 janvier 2011\nEncore une recette irrésistible et pleine de charme. Ces biscuits sont gourmands et très fin. Ce qui prouve qu’on peut arriver à de bons résultats lorsqu’on se donne du temps et un peu de peine…\nEt vive le goût du caramel salé, puissant et délicieux. Même si cette recette demande pas mal de matériel, il faut la tenter d’urgence…Bravo!\neffemina 14 janvier 2011\nbonjour et bonne année ..\nfan de petites douceurs, je vais me régaler avec la votre …merci\nmamie caillou 14 janvier 2011\nMa question est peut-être stupide mais pourquoi ne pas remplir les empreintes directement de caramel puis laisser refroidir avant de verser la pâte à biscuit ?\n(ça n’empêche pas de garder du caramel pour la recette du biscuit)\nGéraldine de Papillehot 14 janvier 2011\nQue de choses à dire sur cet article…j’adore cette recette et je te reconnais bien. Les livres de Cléa, j’adore. Le Paris des chefs, j’aurais bien aimé mais je serai avec Jean Sulpice dimanche…j’ai vraiment hâte !\nSACASTAR 14 janvier 2011\ntout ce que ns a prepare a l air tres bon et le biscuit au chocolat est tres interessant et doit etre terriblement bon…\nMamie Caillou : Oui pourquoi pas c’est à tenter, j’ai suivi la recette les yeux fermés tellement j’ai confiance en Julie en vrai !\nGéraldine : moi aussi je serai à Val Tho en rentrant de Paris, on va se revoir chic !!\nMiechambo 15 janvier 2011\nBravo…….ils sont vraiment superbes. Et je n’ai aucun mal à imaginer leur saveur. Reste plus qu’à se mettre au boulot !\nGourmanDenise 15 janvier 2011\nUne véritable gourmandise devant laquelle je ne peut que fondre… tant j’aime le caramel au beurre salé !\nCyrielle 16 janvier 2011\nFiouuuu… Rien que les photos, j’en ai l’eau à la bouche! Un travail remarquable !\nSavine 16 janvier 2011\njuste un mot, c’est beau mais on pourrait pas les faire un peu plus grands?…\nVéb 17 janvier 2011\nJe savais bien que j’avais loupé quelque chose, je le savais bien. On récapitule, j’ai habité la Haute-Savoie et le bec sucré qui a « mordu dans le caramel » habite la Savoie….t’inquiète j’ai recopié 100 fois « LA SAVOIE…MMEWIKEPEDIA….LA SAVOIE… ». OUF…belle semaine et à mercredi biz bien cordiale\nblog sac à main 17 janvier 2011\nc a l air tout simplement de li cieux et extremement allechant ce bonbon au caramel !\nbblinou83 17 janvier 2011\ndés que j’entend caramel, j’accoure!!!\nCARAMEL BEURRE SALÉ 18 janvier 2011\nJe suis fan du CARAMEL BEURRE SALÉ et la sur ce petit gateau j’en est salivé d’avance. merci pour le recette tres cool.\nbabychocolate 19 janvier 2011\nbien appetissant ses petits biscuits\nlorette 20 janvier 2011\nVoilà une douceur qui pourrait bien entrer dans la composition de mes cafés gourmand. A tester urgemment !!!\ncécile 23 janvier 2011\nde retour du paris des chefs, hier fut une après midi toute en surprise. Des démonstrations très convaincantes comme Arnaud Daguin et son partenaire architecte, qui apparemment préfère le contenu de leur assiette à son « architecture » ou design du dressage. Certaines audacieuses, non plutôt empreintées à la magie noire, oui c’est plus juste, bon ils arrivaient tout droit de l’Estonie alors ceci explique peut être cela. Et puis notre Thierry MARX, merveilleux dans sa présentation, je parle culinairement parlant n’est ce pas. il nous a mis l’eau à la bouche avec ses fruits pulvérisés, réduits en poudre (en y goutant, hé oui, y en a qui on de la chance, c’est extra dynamisant) et sa bulle d’eau au gingembre à boire à la paille, et le millefeuille de sucre à la mousse de lait,et son pain d’épice à la pomme cuit à la vapeur, que d’imagination et de créativité.\nce fut vraiment très riche, le seul regret c’est n’avoir pu te rencontrer, je crois t’avoir manqué de peu d’après ce que m’a dit Nawal. J’espère te croiser à une autre occasion et te remercier de vive voix.\nPS: je retournerai lundi faire un petit tour\nGaetan 24 janvier 2011\nA mon tour de faire un petit retour sur le Paris des Chefs.\nJe n’ai pas pu me libérer samedi pour Marx… tant pis pour moi.\nDonc dimanche ça commençait fort à 10h du matin avec un lapin dans son terrier d’argile. Âmes sensibles s’abstenir : le lapin entier, écorché (pas sur scène quand même!!!) jusqu’au cou et avec encore sa jolie tête et ses oreilles pleines de poils. Première étape, nettoyage de la tête et séchage au sèche-cheveux … scène surréaliste bien marrante.\nLe lapin est ensuite farci, la tête emballée avec du papier alu et le reste du corps est enveloppé d’argile. Passage au four. Cassage de la croûte, dégustation du lapin. Je me suis découpé une patte avant, chair fondante !!!\nEnsuite c’était plus léger avec une chef pâtissière italienne, Loretta Fanella en VO, j’adore cette langue très chantante, traduction simultanée par un des animateurs. Démonstration rapide d’une meringue très peu sucrée à la framboise. Pas de cuisson, mais une déshydratation. Le rendu est étonnant, c’est léger, un peu comme la mousse des fleuristes, et en bouche c’est … waouh ça disparaît en une fraction de seconde, ça se volatilise et il ne reste plus que l’arôme de la framboise. Ensuite dressage de deux desserts particulièrement beaux.\nChangement de décor ensuite, ambiance japonaise avec tatami et brûlage d’encens dans la salle pour une cérémonie du thé par un maître de thé. Le Chef Yoshihiro Narisawa explique ensuite sa démarche de création de recettes à base de bois, charbon et terre !!!! Oui,oui une soupe de terre. En fin de présentation je suis vite monté sur scène pour aller goûter cette étrangeté. C’est épais, noir profond avec un reflet bleuté. Au goût ça ne ressemble à rien. Si on ne sait pas que c’est de la terre on y pense pas. Un peu âpre, râpeux, indéfinissable, ni bon, ni mauvais. Les sablés à la sciure de châtaignier étaient meilleurs !!!\nJe voulais voir à l’œuvre les chefs de l’Élysée et du Kremlin mais le retard pris dans les démonstrations du matin ne m’a pas permis de rester.\nEncore merci Mercotte pour ce bon moment\nLorence 24 janvier 2011\nJ’ai donc passé la journée au Paris des Chefs aujourd’hui et j’ai entre autre assisté à la demonstration de mises en bouche de Jean-François Piège…\nTrès sincèrement merci pour ce pass, j’ai passé un moment passionnant.\nMerci aussi de nous prouver chaque jour que de la passion naissent des grandes choses!\nEllaë 25 janvier 2011\nCes biscuits ont l’air MERVEILLEUX!!! J’en salive d’envie! Bravo, Mercotte!\nCécile, Gaëtan, Lorence : merci de ce retour et ravie que vous ayez pu apprécier les démos !\njulia 26 janvier 2011\nwaouh! ça ça peut que etre bon!\nDéborah 28 janvier 2011\nMon mari vient juste de me ramener ce livre du Sirha et j’avais déjà remarqué ces petits biscuits!\nce moelleux a l’air d’une tuerie…et moi qui viens encore de faire du caramel au beurre salé cette semaine pour les gaufres de la Chandeleur ne dirai pas le contraire…humm!!!! zut il n’en reste déjà plus….\nDelphine 9 février 2011\nQuelle exquise petite gourmandise!! J’en ai l’eau à la bouche!!\nEmi 20 février 2011\nMoi aussi je suis tombée sous le charme de cette magnifique encyclopédie! Ces petits biscuits sont à tomber par terre!!!!\nMlle Chantilly 4 mars 2011\nOh lala que de douceurs, et de gourmandise. Je vais devoir essayer c’est vraiment trop bête ^^.\nNoéli 14 février 2012\nje me suis moins embêtée que vous : j’ai fait les bonbons directement dans la plaque mini-cylindres au lieu de les mettre dans un cadre… et pas besoin de huiler avant… Démoulage parfait ! et plaisir gustatif total !! Merci pour ce partage.\nSissi 22 février 2012\nPour la recette Biscuits chocolat au lait caramel salé il n’y a pas l’icone imprimé la recette… petit oubli peut être\nVALE 8 mai 2012\nayant l’encyclopedie aussi, j’ai testé ces petits gateaux !\nmon caramel est resté moux à la découpe, je pensais que cela devait donner des bonbons semi-rigide ; et au démoulage aussi, il restait dans le fond des moules…je leur ai fait faire un passage par la case congel !! visiblement pas assez longtemps , car le caramel était tjs dans le fond !\nmercotte 8 mai 2012\nC’est vrai que je bloque systématiquement au froid ce genre de préparation donc je n’ai pas eu de problème, après c’est sûr que c’est une question d’habitude\nAurel 20 mai 2012\nmerci pour cette recette gourmande : testée et approuvée aujourd’hui !\nPetite question : pensez-vous que les biscuits-bonbons se conservent une semaine ? Si oui : au frigo ?\n(PS : Je peux plus les congeler car j’ai utilisé la technique de bloquer au froid qui a très bien fonctionné)\nune semaine ça me semble beaucoup en fait après le blocage au froid je ne démoule que ceux dont j’ai besoin alors je ne me souviens plus en tout cas 2/3 jours surement au réfrigérateur dans une boîte hermétique me semble une bonne chose !\nAurel 23 mai 2012\nMickaël 10 septembre 2012\nN’y a t’il pas une erreur sur la température du sucre pour faire le caramel ? 180°C me paraissent vraiment beaucoup, d’autant que le sucre caramélise habituellement entre 145 et 150°C. D’autant qu’il est ensuite indiqué qu’il faut ajouter le beurre puis cuire jusque 120°C. Ne faut il pas plutôt lire 80°C au début de la recette au lieu de 180°C ?\net non pas d’erreur, c’est la recette de l’encyclopédie du chocolat, vérifiez vous même ….il est normal si vous lisez bien la recette que quand on ajoute la crème puis le chocolat ça fasse baisser la température !\nJ’essairais donc la recette telle quelle alors !\nNanette 17 octobre 2012\nJe souhaiterais faire ces biscuits chocolat au lait et caramel, mais j’ai peur qu’ils soient très sucrés (même si j’utilise bien du Jivara et non pas du chocolat au lait de supermarché. J’ai donc deux petites questions: Est-ce que ces gourmandises sont très sucrées, est-ce qu’elles font un effet bonbon en bouche? Si cela est le cas, penses-tu que je peux remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir? (j’ai peur de faire une bêtise, car dans l’Encyclopédie du Chocolat, ils expliquent bien qu’en fonction du pourçentage de cacao, la texture finale d’un gâteau peut être modifiée, voire altérée.\nEt merci pour ce blog plein de délices et très pédagogique!\nje ne les ai pas trouvé trop sucré et pourtant je crains le sucré et je diminue toujours les quantités ! je garderai la recette telle quelle personnellement tu me diras ce que tu en penses !\nNanette 15 novembre 2012\nJ’ai fait la recette avec du chocolat au lait, en suivant tes conseils. J’ai pour cela acquis de l’Orizaba de Valrhona. Verdict, le caramel était vraiment délicieux, en revanche, j’ai trouvé le biscuit trop gras en bouche (mais je pense que ce n’est qu’une question de goût). Donc je retiens ce caramel que j’espère pouvoir glisser dans d’autres recettes!\nSom 29 novembre 2012\nOn m’a déconseillé les thermo sondes lorsqu’on utilise des plaques induction. Or j’ai vu que vous en utilisiez une dans votre vidéo des macarons meringue italienne. Je voulais juste avoir votre point de vue.\ndisons qu’il ne faut pas le poser sur la plaque, il s’affole mais si vous avez de la place à côté ça marche parfaitement\nSom 30 novembre 2012\nMerci beaucoup Mercotte, je vais donc essayer celui d’Ikéa !!\njoce 7 décembre 2012\nJ’apprecie votre manière de cuisiner et de vous presenter et j’ai craque pour votre chocolat au beurre sale que je vais essayer de realiser.\nJe suis interressee par votre offre de billet pour la manifestation parisienne. JE SERAI HEUREUSE DE POUVOIR Y PARTICIPER .\nPuet être à bientôt\nen attendant, oust!! je m’echappe en cuisine exercee mon utopique talent de patissiere.\nJoce, ce billet date de janvier 2011 les billets ne sont plus d’actualité ! Pâtissez bien par contre….\nCyliane 13 mars 2013\nJe tenais à vous remerciez pour cette recette que j’ai fait pour un ami qui adore le caramel beurre salé.\nTout le monde adoré.\nContinuez à faire plein de recettes !\nCharlotte 22 octobre 2013\nL’aspect est vraiment sympathique.\nNDAnges 11 janvier 2014\nEssayé et approuvé !!! (avec chocolat noir, sans glucose et sans thermomètre… on s’adapte) . Mes moules étant un peu plus grands ils sont un peu gros… mais tellement bons qu’on ne va pas s’en plaindre ! Merci pour le truc du blocage à froid, bien utile.\nayrton32 6 février 2014\nJuste une petite erreur dans la recette des « Biscuits au chocolat au lait caramel salé » : dans la réalisation du bonbon au caramel vous préconisez de « Chauffez l’ensemble à 180°C », et plus loin vous conseillez le thermo sonde de chez IKEA……..qui ne mesure que jusqu’à 130°C….!\nJ’ai quand même réalisé cette recette……… il faut un certain temps, mais tout le monde s’est régalé… Bravo donc pour tous vos précieux conseils.\nc’est vrai que j’ai des thermos sondes pros mais je conseille celui d’ikéa surtout pour les pâtes de fruits et les macarons, pour les caramels c’est une peu juste ! mais à ce prix là pas la peine de s’en priver les autres coutent quand même autour de 50 euros ce qui n’est pas forcément évident pour tous\nolga 6 mai 2014\nemmmmm……biscuit chocolat et au lait caramel c’est magnifique.\nmerci pour le recette.\nAnne 10 août 2015\nRecette testée ce week-end dans le cadre d’essais pour un apéro dinatoire que je dois faire le mois prochain. J’ai adoré ces petites gourmandises. Très fines et très gourmandes.\nJ’ai suivi la recette à la lettre. J’ai même congelé certains petits bonbons de caramel qu’il me restait pour la prochaine sans savoir si cela s’avérera judicieux…\nPour ma part, j’ai utilisé un moule à mini cannelés en silicone et n’ayant pas de carré à entremets, j’ai pris le cercle d’un moule à manqué démontable.\nN’ayant pas l’encyclopédie, je vous remercie d’avoir partagé la recette.\nChabilulu 8 novembre 2015\nMercotte , avec ces caramels et ce biscuit , tu m’as tuée là ! (façon de parler hein :p)\nMarc 3 mai 2016\nA la sortie du four, l’appareil a « jailli » du moule silicone(diam 4, hteur 2) en se désolidarisant du caramel fondu.\nJe suppose que mes bonbons étaient trop petits.\nQuelle hauteur coulez vous dans votre carré à entremets ?\nCombien de biscuits obtenez vous avec ces quantités ?\nmamiepoppins 25 avril 2017\nJ’ai cliqué sur le lien du moule en silicone qui m’a dirigé vers le site « Meilleur du Chef ». La page n’est plus active mais j’ai trouvé un moule Gastroflex -15 mini muffins- dimensions de l’empreinte : Ø 4,5 x ht 3 cm.\nEst-ce la bonne taille pour l’empreinte et surtout combien de biscuits obtient-on avec cette recette.\nJe participe à un cours ‘la tropézienne » vendredi dans le labo du « Meilleur du Chef », suite à votre réponse je pourrais récupérer le moule.\nc’est un peu grand, le double des miens donc… c’est une recette de 2011 je ne me souviens plus du tout combien de biscuits j’avais obtenu désolée mais vous devriez trouver la recette dans l’encyclopédie du chocolat, allez feuilleter le livre dans une librairie si vous ne l’avez pas c’est une solution aussi 🙂 je ne suis pas chez moi donc je n’ai pas mes sources avec moi désolée 🙂\nmamiepoppins 27 avril 2017\nJ’ai trouvé, mais je ne suis pas plus avancée …. dans la rubrique ustensiles il est dit : moules en silicone, et pour le nombre de biscuits … rien ! recette pour 6/8 personnes.\nCe n’est pas bien grave, l’indice du carré de caramel 2×2 est déjà une indication.\nPour le nombre des biscuits je préparerai un autre contenant au cas où, mes petits et grands gourmands ne s’en offusqueront pas 😉\nQuant à l’encyclopédie, elle va rejoindre très rapidement mes autres bibles pâtissières, demain je fêterai mes 61 ans, je sais quel cadeau je vais me faire.\nmercotte 27 avril 2017\nSuper idée de cadeau vous ne le regretterez pas en tout cas, c’est une bible je trouve !\nJEAN CLAUDE BRIET 8 février 2019\nAyant une centaine de cercle de tarte en 8 mm , avec un seul modèle pour déposer dessus ,\ncomment pourrais-je me procurer mais seulement pour déposer dessus , les plusieurs modèles présentés au jour d’aujourd’hui.\nVotre assidu lecteur\nJean Claude BRIET\nDésolée je ne comprends pas du tout mais alors pas du tout votre question, de toute façon il y a des liens dans le billet en général pour répondre aux questions que l’on peut se poser !\nLeila 22 mars 2020\nbonjour Mercotte ! je suis une grande fan de vos dessert et autre mignardises en tout genre même si souvent je ne peux en réaliser certain à cause de certains ingrédients que je me refuse d’acheter, comme ici le sirop de glucose , même si je comprend bien qu’il est moins nocif que le sirop de glucose fructose. Pensez vous qu’il est possible de remplacer le sirop de glucose par autre chose si oui quoi ? merci d’avance !\nRépondre à ansophil Annuler la réponse


Xhaka claque ses coéquipiers dans la "catastrophe" d'Arsenal - TELES RELAY\nArsenal milieu de terrain Granit Xhaka a déclaré que ses coéquipiers ne méritaient pas d’être sur le terrain après leur défaite 2-0 pour Newcastle United lundi, mettant une brèche majeure dans leurs espoirs de qualification en Ligue des champions.\nArsenal visait une place parmi les quatre premiers, à deux points de la quatrième place Tottenham Hotspur (68), mais ont terminé deuxièmes dans leur défaite à St. James ‘Park.\n-Ogden : Arsenal manque de leadership et d’envie\nLes hôtes ont dominé le match et ont marqué deux fois en seconde période, d’abord par un Ben Blanc son propre but, puis un Bruno Guimarães frappe après que la défense d’Arsenal ait été prise au dépourvu.\nXhaka ne s’est pas retenu sur ce qu’il pensait de la performance de son équipe, ce qui les laisse espérer un miracle lors de la dernière journée pour éviter une sixième saison consécutive hors de la compétition d’élite européenne.\n« C’est difficile de trouver les bons mots. De la première minute à la 90e, nous ne méritions pas d’être sur le terrain », a déclaré le Suisse à Sky Sports.\n« Je ne peux pas vous expliquer pourquoi. Nous n’avons pas suivi le plan de match, nous n’avons pas écouté l’entraîneur. Ce qui s’est passé a été une performance catastrophique. Vous ne méritez pas de jouer la Ligue des champions ou même la Ligue Europa. C’est très difficile à encaisser pour le moment.\n« Je ne sais pas pourquoi nous ne faisons pas ce que l’entraîneur nous demande. »\nGranit Xhaka a critiqué ses coéquipiers d’Arsenal alors que leur offre de qualification pour la Ligue des champions prenait un coup dur. Stuart MacFarlane/Arsenal FC via Getty Images\nLe joueur de 29 ans, qui a connu une période mouvementée à Arsenal après avoir été démis de ses fonctions de capitaine en 2019, a nié que l’inexpérience dans l’équipe de Mikel Arteta était un problème.\n« Si quelqu’un n’est pas prêt pour ce match, restez à la maison. Peu importe votre âge. Si vous êtes nerveux, restez sur le banc ou restez à la maison. Vous avez besoin que les gens aient les couilles pour venir ici et jouer . C’est l’un des matchs les plus importants pour nous. Nous sommes très déçus pour les gens qui sont venus ici », a-t-il déclaré.\n« Désolé pour eux [the fans], je n’ai pas d’autres mots. Le dressing est très calme. Le plan de match était totalement différent de ce que nous avons fait en 90 minutes. »\n« Nous attendons depuis six ans [to play in Champions League.] Nous avions tout entre nos mains. »\nHôte d’Arsenal Evertonqui luttent contre la relégation, lors de leur dernier match de la saison dimanche, alors qu’ils ont besoin que les Spurs perdent des points contre des joueurs déjà relégués Ville de Norwich.\nCet article est apparu en premier (en Anglais) sur http://espn.com/soccer/arsenal-engarsenal/story/4667776/granit-xhaka-slams-arsenal-teammates-in-newcastle-loss-we-didnt-deserve-to-be-on-the-pitch\nInde: Interdits d’entrer dans la capitale, les agriculteurs du Pendjab manifestent près de la frontière Chandigarh-Mohali | Nouvelles de l’Inde


Centenaire de la renaissance de la Pologne\nEn conséquence de la 1ere guerre mondiale, les empires ont disparu, et la carte de l’Europe (en particulier) a été redéfinie. De nombreux peuples ont pu trouver ou retrouver une patrie.\nChaque année le 11 Novembre est l’occasion de commémorer l’armistice qui met fin aux affrontements de la première guerre mondiale, mais en Pologne, cette date marque aussi symboliquement l’anniversaire de l’indépendance retrouvée et de la renaissance d’un état polonais, après 123 années d’occupation.\nCe choix de la date du 11 novembre pour commémorer l’indépendance (Narodowe Swieto Niepodleglosci), est symbolique. Il correspond à la remise du pouvoir militaire à Josef Pilsudski le 11 novembre 1918.\nLa 2ème République de Pologne (la première étant la république aristocratique des 2 nations qui fédérait la couronne de Pologne et le grand duché de Lituanie en 1569) sera annoncée par un décret de J Pilsudski du 14 novembre 18, qui sera publié le 29 Novembre 18.\nCette fête a été instaurée en 1937, puis à été abolie en 1945 par un gouvernement communiste, pour être enfin restaurée en 1989, à l’avènement de la 3ème République de Pologne.\nCette année la Pologne célèbrera donc le centenaire de sa renaissance en tant qu’état indépendant.\nCe jubilé sera marqué par de nombreuses manifestations musicales, artistiques, expositions, inaugurations de monuments, conférences, dans toute la Pologne. Voir le lien officiel.\nSous le lien le chemin vers l’indépendance est proposé un résumé de l’enchainement des évènements vers la 2ème République de Pologne.