Alimentation - Repentir sa vie\nPourquoi et comment manger végétalien\nNe plus consommer de viande n’est pas une mince affaire pour beaucoup de gens. En effet la plupart d’entre nous sommes omnivore et comptent bien le rester. Même si aujourd’hui nous somme de plus en plus informé des conséquences de la consommation de viande (que ce soit pour l’environnement ou pour la santé), la plupart des gens préfèrent ignorer cette réalité pour leur simple plaisir gustatif.\nLa maltraitance des animaux élevés pour nourrir la population est en total contradiction avec nos espoirs d’un monde meilleur. La plupart des fermiers ne supportant plus de faire cela à des animaux, sachant qu’ils sont intelligents et capable d’amitié, ont démissionnés de dégoûts et d’échecs. Le traitement que nous infligeons aux animaux détermine nos rapports avec nos semblables.\nConcernant notre santé, nous savons qu’aujourd’hui, les vaches laitières sont bourrées d’hormones servant à accroître leurs productions de lait. Des la naissance, les petits sont enlevé à la mère. Les femelles prendront le chemin de leur mère, quant aux mâles un autre sort leur est réservé…\nIl en va de même pour les autres espèces consommés qui sont nourris avec des antibiotiques dans leur alimentation et beaucoup de substances chimiques.\nRésultat, ces animaux ne sont pas sains. Vous consommez le corps et les œufs de créatures torturés ! Lorsque vous consommez la chair de ces pauvres bêtes, toutes leurs maladies, leurs misères et leurs terreurs vous sont transmise et aurait même des répercussions sur votre propre vie. Pratiquement toute les bêtes sont traités de la même manière, et à l’heure d’aujourd’hui vous ne savez pas la moitié de la façon de procéder de ces éleveurs.\nManger les produits d’un système aussi malsain traduit bien la pensée de certaines personnes, à savoir que cette terre ressemble de plus en plus à l’asile d’aliéné de l’univers. De grandes personnes comme Platon, Tolstoï et Gandhi refusaient de manger de la viande et certains ont ressenti que manger la chair des animaux n’était pas la meilleure chose pour amener la paix dans nos vies et dans le monde.\nSi vous vous inquiétez sur vos besoins en protéines, rassurez vous ils seront largement comblés sans aucun produit animal et votre santé ne s’en portera que mieux. En fait, ce sont ces produits là qui contribuent aux maladies de cœur, aux cancers et autres maladies graves.\nCeux qui font attention à leur alimentation sont traités de marginaux et ceux qui ont une alimentation déséquilibré qui engendre souffrance et maladies sont considéré comme normaux.\n« Lorsque nous nous asseyons à une table, nous ignorons le plus souvent les multiples répercussions de notre alimentation sur le monde qui nous entoure. Nous ne réalisons pas que chaque BIG MAC renferme un morceau de forêt tropicale et que chaque million d’hamburgers suppose l’extinction d’une centaine d’espèces fauniques. Nous ne réalisons pas non plus que le steak fumant dans notre assiette évoque des animaux qui souffrent, une couche arable qui s’effrite, des forêts ravagées, une économie au bord du désastre, une santé menacée. Ce steak fumant nous empêche d’entendre les cris de millions d’êtres humains qui meurent de faim, de même que nous ne voyons pas les agents toxiques qui se sont accumulés dans la chaîne alimentaire, empoisonnant nos enfants, notre planète et les générations à venir. »\n« Je rêve de voir l’espèce humaine comprendre que l’esprit qui nous anime\nanime aussi les animaux.\nJe nous vois, chacun de nous sachant que toute créature est\ndotée du même désir de vivre. Je nous vois respecter le leur, tout comme\nnous aimerions que le nôtre le soit si nous étions, nous, les êtres\ninférieurs et eux les maîtres sur Terre.\nJe nous vois apprendre à traiter avec respect ces animaux qui sont, dans la\nnature, nos frères et nos sœurs. » Extraits de « Se nourrir sans faire souffrir »\n« La coutume fait accepter n’importe quelle atrocité » George Bernard Shaw\n« Mettez un enfant dans un berceau avec une pomme et un lapin. S’il mange le lapin et joue avec la pomme, je vous achète une voiture neuve ! » Harvey Diamond\n« On entend souvent l’argument que les humains ont toujours consommé de la viande, comme si cela justifiait qu’ils continuent à le faire. Selon cette logique, il ne faudrait pas essayer d’empêcher les meurtres, puisqu’il s’en est toujours commis. » Isaac Singer\n« Si nous sommes nous même les cercueils vivants des bêtes assassinés, comment pouvons nous espérer un quelconque idéal sur cette terre ? » George Bernard Shaw\n« Le jour viendra où je ne serais plus seul à voir le meurtre des animaux comme on voit aujourd’hui le meurtre des hommes. » Leonard de Vinci\n« Je ne doute pas un seul instant qu’il est de la destinée de l’espèce humaine, dans son développement progressif, de cesser de manger des animaux, aussi certainement que les tribus sauvages ont cessés de s’entredévorer lorsqu’elles ont été en contact avec des tribus plus développées. » Henry David Thoreau\nLettre d’un père sur sa fille végétarienne\nÉmouvante et pleine d’espoir…\nParmi la quantité de lettres que j’ai reçues depuis que j’ai écrit « Se nourrir sans faire souffrir » (Diet for a New America), il y en a une que j’aimerais partager avec vous. Je l’ai reçue au milieu des années 90, d’un homme de San Francisco en Californie. Elle représente, du moins pour moi, un message d’espoir pour nous tous. – John Robbins\nVotre livre « Se nourrir sans faire souffrir » a eu toute une influence sur ma famille. Il y a deux ans, j’aurais aimé vous tuer à cause d’elle. Je suis un homme qui a énormément de succès dans la vie. Je suis habitué à ce que l’on agisse selon mes désirs. Quand ma fille Julie était adolescente, elle m’a annoncé qu’elle voulait devenir végétarienne. Elle avait lu votre livre. J’ai pensé que c’était ridicule et j’ai insisté pour qu’elle arrête ces absurdités. Lorsqu’elle n’obéissait pas, je me mettais en colère. « Je suis ton père, lui disais-je, et je sais mieux que toi. » – « Je suis ta fille, me répondait-elle, et c’est ma vie. »\nNous nous sommes querellés souvent à ce sujet. Nous ne nous entendions pas très bien, il y avait des tensions entre nous, mais elles semblaient toujours survenir à cause de ces débats sur le végétarisme. Ça me rendait fou. Selon moi, elle était irrespectueuse et obstinée, et elle voulait seulement que l’on agisse selon ses désirs. Elle disait la même chose à mon sujet. Au début, ma femme et moi la forcions à manger de la viande, mais elle rouspétait tellement que l’heure des repas était complètement ruinée. Alors éventuellement, plein de ressentiment, nous avons capitulé et lui avons permis de manger ses repas végétariens. Mais je lui ai laissé savoir ce que je ressentais à ce sujet. « C’est correct d’être un idéaliste, lui disais-je, mais tu dois garder les pieds sur terre. » – « C’est correct d’être un avocat, m’a-t-elle dit, mais tu dois garder ton cœur ouvert. » C’était terriblement exaspérant.\nUne année, pour mon anniversaire, elle m’a préparé un petit-déjeuner au lit. Mais il n’y avait ni bacon, ni saucisse, ni même des œufs. Cela a fait une autre histoire. Je lui ai rappelé que c’était mon anniversaire, pas le sien. Elle a commencé à m’expliquer comment les cochons et les poules étaient traités, citant chapitre et verset de votre livre. Ceci n’était pas la première chose que je voulais entendre, le jour de mon anniversaire. Après ses études secondaires, Julie quitta la maison. En fait, j’en étais content parce que j’en avais par-dessus la tête de cette situation. Il en était question à chaque repas. Je voulais qu’elle mange de la viande et elle refusait. Elle voulait que j’arrête de manger de la viande et je refusais. Il n’y avait aucun moment de paix. Mais après son départ, je me suis ennuyé d’elle.\nPlusieurs années plus tard, Julie s’est trouvé un mari et peu de temps après le mariage, elle tomba enceinte. Quand notre petit enfant est né, j’étais fou de bonheur. Mais bien sûr, ça ne dura pas. Comme de fait, Julie voulait que son fils, notre petit-fils, soit végétarien. Cette fois-ci, je fis acte d’autorité. « Tu peux ruiner ta vie si tu le veux, lui dis-je, mais tu ne peux ruiner la santé de ce petit garçon innocent. » Selon moi, ce qu’elle faisait était de l’abus d’enfant. J’ai même considéré appeler les Services sociaux. Je croyais qu’ils la forceraient à nourrir convenablement notre petit-fils, ou bien ils enlèveraient celui-ci de sa domination. Ce n’est seulement parce que ma femme m’en a empêché que je n’ai pas fait cette démarche. Même si je me rendais compte que je pouvais (à peine) tolérer que Julie soit végétarienne, je ne pouvais simplement pas accepter qu’elle fasse cela à notre petit-fils.\nAvec le temps, la situation est devenue tellement horrible qu’elle a totalement refusé de me voir. Non seulement cette stupide obsession à propos du végétarisme me coûtait-elle ma relation avec ma fille, elle me coûtait aussi ma relation avec mon petit-fils parce qu’elle ne venait maintenant plus nous le porter, ni même me laissait-elle les visiter. J’étais complètement coupé de sa vie. Par contre, j’ai pensé que je devrais au moins « garder la porte ouverte » alors par l’entremise de ma femme (Julie ne voulant même plus me parler), je lui ai demandé ce qu’elle voulait pour son anniversaire. Elle a dit que ce qu’elle souhaitait le plus était que je lise votre livre, « Se nourrir sans faire souffrir ». Je lui ai dit que cela serait impossible parce que ça demandait beaucoup trop de temps. Elle me dit alors que si véritablement je le lisais, pour chaque heure que j’y mettrais, elle me laisserait voir mon petit-fils pour le même nombre d’heures.\nElle est intelligente. Elle sait où sont mes points faibles… Alors, Monsieur Robbins, j’ai lu votre livre. Je l’ai lu au complet, j’ai lu chaque mot. Ce qui m’a le plus marqué fut votre description du traitement réservé aux animaux à notre époque. Je n’avais aucune idée que ce fut si grave. C’est abominable et je suis d’accord avec vous qu’on ne doit pas permettre à ceci de continuer. Je reconnais la cruauté quand je la vois, et celle-ci est extrême. Je l’ai appelée quand j’eus terminé ma lecture. « Je t’ai dit de ne pas m’appeler’, m’a-t-elle dit aussitôt qu’elle sut que c’était moi. « Oui, lui répondis-je, mais j’ai lu le livre, et je veux que tu viennes souper et que tu amènes ton garçon. » Monsieur Robbins, je suis un homme orgueilleux et ce que j’ai dit ensuite n’a pas été facile pour moi à dire.\nMais je savais qu’il me fallait le faire et je l’ai fait. « Très chère Julie, ai-je dis, s’il te plaît, pardonne-moi. Il n’y aura pas de dispute si tu viens. J’ai commis une grave erreur et je le comprends maintenant. Si tu viens, aucune viande ne sera servie, à personne. » Il y eu un silence à l’autre bout de la ligne. J’ai appris plus tard qu’elle pleurait, mais je ne le savais pas à ce moment-là. Je savais seulement que je devais dire autre chose. « Et il n’y aura plus jamais de viande servit dans cette maison provenant d’élevages industriels », dis-je. « Tu blagues ? » demanda-t-elle, n’en croyant pas ses oreilles. « Je ne blague pas, je suis sincère. » – « On viendra » dit-elle.\nEt j’étais sincère. Aucune viande n’a été servie ici depuis. Nous ne l’achetons simplement pas. Julie nous enseigne comment manger des végéburgers, du tofu et une variété d’autres choses que j’avais l’habitude de ridiculiser. Depuis ce temps, ils sont venus partager plusieurs heureux repas, et pleins d’autres occasions heureuses aussi. Monsieur Robbins, pouvez-vous comprendre ce que cela représente pour moi ? J’ai retrouvé ma fille, et aussi mon petit-fils. Ma fille est une personne merveilleuse. Et notre petit-fils n’a pas encore eu un seul rhume ou otite ou toute autre maladie que les enfants ont l’habitude d’avoir. Elle dit que c’est parce qu’il se nourrit si bien. Je dis que c’est parce qu’il a la meilleure mère du monde. Ce qu’on fait à ces animaux est immoral, terriblement et horriblement immoral. Vous avez raison. Les animaux ne devraient jamais être traités de cette façon. Jamais. Jamais. Jamais. Jamais. Jamais.\nMaintenant, quand Julie dit que les animaux sont ses amis et qu’elle ne mange pas ses amis, je n’argumente pas, comme j’avais l’habitude de le faire. Je ne fais que sourire, heureux de ne plus être en conflit avec une personne aussi spéciale. Et je suis fier de pouvoir regarder mon petit-fils dans les yeux et de savoir que j’aide à faire de ce monde, un monde meilleur pour lui.\nJe ne rentrerais pas dans les détails de la maltraitance animale car il y a trop à dire, mais je vous conseille vivement de vous procurer cet ouvrage qui vous dévoile tout les secrets de cette consommation malsaine.\nIl serait grand temps d’établir des lois interdisant la cruauté envers les animaux…\nD’après plusieurs études qui ont été faites, on se rend compte qu’en supprimant tout les produits animal de notre alimentation, la plupart de nos maladies disparaissent.\nOn nous a toujours dit, à tort que nos carences en fer venaient de notre faible consommation de produits animal. Il y a 4 ans, lorsque j’étais encore omnivore, je faisais souvent de l’anémie. Aujourd’hui je suis pratiquement végétalienne et je n’ai plus aucune carence ! Ça m’a même surprise, mais les faits sont là.\nCertains végétariens ont du mal à se priver de viande car on leur à toujours dit que ça leur causerait forcement des carences en fer. D’après de sérieuses études objectives, les végétariens souffriraient moins d’anémie que les non végétariens.\nVoici un tableau indiquant les aliments contenant du fer. Il apparaît clairement que les légumes sont les aliments contenant le plus de fer, contrairement a la viande ou au produits laitiers.\nCependant, afin d’éviter de sévères carence en vitamine B12, il est conseillé à tout les végétariens de plus de 3 ans, de se supplémenter en vitamine B12 que l’ont trouve dans la plupart des végétaux (mais en faible quantité).\nLes comprimés sublinguaux sont beaucoup mieux absorbés par l’organisme que les comprimés à avaler. C’est d’autant plus important chez les mères allaitantes.\nAujourd’hui, les céréales données aux animaux pourraient nourrir un plus grand pourcentage de la population. C’est un énorme gaspillage! La plupart des terres agricoles sont cultivés pour engraisser le bétail, et la majeure partie de cette culture finie en fumier, c’est dire !\nIl faut 13 000 m² pour nourrir un omnivore et 650 m² pour un végétalien à peu près. En gros on pourrait assurer les besoin de 20 fois plus de végétaliens avec 4000 m². On pense que si les omnivores réduisaient ne serait ce que 10% de leur consommation de viande, on pourrait avoir près de 11 millions de tonnes de céréales par an. Cela suffirait à bien nourrir les 60 millions de personnes qui meurent chaque année. En engraissant les bêtes, nous gaspillons en céréales, l’équivalent de 2 pains par jours pour une personne. La faim est un véritable fléau entretenu par une mauvaise gestion des ressources alimentaires.\nUn enfant meure de faim toute les 2 secondes dans le monde, et soutenir une agriculture pour satisfaire nos besoins en viande est un crime. Pourtant, nous l’encourageons chaque jour.\nTant que nous mourront de faim sur cette terre, nous vivront dans la peur. C’est de celle-ci que naisse les guerres.\nSocrate disait qu’avec un régime végétarien, on peut s’attendre à vivre en paix et en santé jusqu’à un âge avancé et légueront à nos descendant une vie semblable à la notre.\nNous causons beaucoup de catastrophe à cause de ces mauvaise habitudes alimentaire et notamment la destruction de nos foret. Pourtant nous en avons besoin pour l’oxygène qu’elles nous procurent et qui nous est essentiel. Elles tempèrent nos climats, empêchent les inondations, recyclent et purifient notre eau. Elles abritent également de millions de plantes et animaux. Cette destruction empêche la favorisation de la reproduction d’insectes prédateurs pour qu’ils puissent remplacer les insecticides.\nC’est des forets tropicales que proviennent certains de nos médicaments, qui peuvent notamment aider des leucémiques ou autres maladies graves et les chercheurs ont la certitude que nous pourrions y puiser les médicaments de l’avenir.\nL’utilisation et la qualité de l’eau\nAutre conséquence : la diminution de l’eau potable. La production de viande nécessite de grosses quantités d’eau. Pour produire la nourriture quotidienne d’un mangeur de viande il faut plus de 18 184L d’eau contre 1 363L pour un végétalien.\nIl y a plus de 50 ans le fumier servait à enrichir le sol. Aujourd’hui, au lieu de retourner au sol, ces matières fécales se retrouvent le plus souvent dans nos égouts et nos rivières. Ces déchets viennent polluer notre eau. Ces déchets se transforment en ammoniaque et en nitrate s’ils ne sont pas utilisés de la bonne façon et ça peut avoir de graves conséquences pour les enfants qui consomment cette eau.\nSans consommation de viande, nous n’aurions plus besoin de centrales nucléaire, des pays exportateurs de pétrole et nos factures d’électricité baisseraient.\nNous devons impérativement modifier nos habitudes alimentaires afin de préserver notre environnement et nos précieuses ressources naturelles. Nous aurions d’énormes bénéfices à agir ainsi.\nLa bible dit que le sort de l’homme est étroitement lié à celui de l’animal :\nDe fait, Le sort de l’homme et celui de la bête sont le même : l’un meurt, l’autre aussi. Ils ont le même souffle tout les deux. La supériorité de l’homme sur la bête est nulle car tout est vanité.\nConcernant les protéines, ont en trouve dans de nombreux végétaux :\nLes aliments acides et basiques\nPour une bonne santé, il est également important de favoriser le plus possible les aliments alcalins et on voit bien que les produits animaux n’en font pas parti. Je consacrerais prochainement un article sur cette alimentation.\nAucune substance végétale ne contient du cholestérol contrairement à celles animal.\nLe taux de cholestérol sanguin est directement affecté par la consommation de cholestérol.\nVoici les valeurs normales du taux de cholestérol pour les hommes et les femmes suivant leurs ages:\nLe cholestérol peut provoquer les maladies cardiaque et il n’est pas nécessaire pour nous d’en consommer étant donné que toutes les cellules de l’organisme peuvent en produire (cholestérol naturel). Mais plus nous en consommons et moins nous en produisons.\nLes produits animaux contiennent également trop de graisse saturée qui n’est pas bon pour la santé car il fait augmenter le taux de mauvais cholestérol.\nL’intestin humain suit un canal sinueux qui présente de nombreuses courbes en épingles. L’intestin des carnivores suit au contraire un canal relativement droit. Par conséquent, les animaux carnivores évacuent les aliments beaucoup plus rapidement que les humains. De plus, ils résistent mieux au cholestérol et aux matières grasses et ont beaucoup moins besoin de fibres pour accélérer le processus digestif.\nAlors quels aliments consommer ?\nÉnormément de problèmes de santé ont été constatés à cause de la consommation de produits animal. Ce sont également les aliments qui font le plus grossir.\nEn conclusion, l’alimentation doit être composé de beaucoup de fruits et de légumes, des fruits secs, des oléagineux, des féculents et des Céréales à chaque repas. En gros tout ce qui ne contient aucune substance animale.\nDésormais, vous savez ce qui vous cause tout ses problèmes de santé. C’est donc à vous de décider si vous voulez prendre votre santé en main ou continuer à vous rendre malade en toute connaissances de causes. Vous verrez que sans produits animal on peut faire des recettes toute aussi intéressantes et délicieuses, alors à vous de jouer!\nAlimentation industrielle, à éviter!\nJe ne vous apprend rien en vous disant que l’alimentation industrielle n’est vraiment pas bon pour la santé et qu’elle est bourré de produits chimique et de mélanges en tout genre, comme par exemple, une grande quantité de sucre associé à du gras et du sel qui secrète de la dopamine. Cette substance chimique est 7 fois plus addictive que le tabac et la cocaïne.\nL’alimentation industrielle cause beaucoup de maladies et peut même provoquer la mort. En France, on comptait 539 083 décès en 2010, d’après les données de la sécurité sociale, dont environ 36 % pouvaient être attribués directement ou indirectement à une mauvaise alimentation. En 2014, 50% de la population adulte est en surpoids. Au fil des millénaires, l’humanité à beaucoup changé d’alimentation et nous sommes devenue de grand mangeurs d’aliments transformés. En moins de cent ans, notre corps, notre santé et notre équilibre alimentaire en ont été complètement chamboulés. C’est grâce au marketing que l’alimentation industrielle s’est développé. Nous sommes la cible qu’il faut appâter et satisfaire. C’est assez inquiétant de voir qu’en dix générations ça s’est dégradé, en constatant entre autre, des suicides de paysans et le langage alimentaire qui ne se fait pratiquement que par des marques. Nous voyons beaucoup de publicité autour de nous, nous incitant à consommer ces produits, alors qu’en fait, il faut les éviter! ce sont des produits peu rassasiants, hyperglycémiant et riches en calories.\nMême s’il est mieux d’éviter tout ce qui est industriel, il est préférable d’opter pour le bio industriel plutôt que le non bio industriel. Ces produits n’apportent pratiquement aucune valeur nutritive puisque ceux ci sont détruit par leur transformation chimique. Si, en regardant un produit vous constatez qu’il y a une longue liste d’ingrédients et d’additifs que vous ne connaissez pas et que seul les industriels utilisent, il s’agit d’un aliment ultra transformé.\nVigilance sur certains aliments\nIl y a des produits plus dangereux que d’autres, notamment ceux qui contiennent des additifs E… . Ceux qui contiennent de l’eau sont à éviter également, car ils trompent sur le poids et la qualité du produit. Je déconseille aussi, toute consommation de viande pour tout ce qu’elle contient, comme les antibiotiques, les OGM…. et qui détruit le microbiote (je vous parlerais ultérieurement, dans un nouvel article, de la consommation de produits animal).\nEn 2016, l’OMS a même classé la viande et la charcuterie comme cancérogène.\nEn réalité, les hommes préhistoriques mangeaient des œufs, énormément de racines, de baies, peu de poissons, et beaucoup de fruits et de végétaux. Voila pourquoi nous avons des intestins d’herbivores et non pas des intestins d’1m10 de carnassiers. Il y a aussi le gluten, dont je vous ai parlé précédemment dans un article, qui n’a plus rien avoir avec celui d’autrefois et c’est pour cela aussi qu’aujourd’hui il y a autant d’allergies au gluten. Notre alimentation devrait être composé majoritairement de fruits et de végétaux.\nles listes d’ingrédients les plus courtes\nune liste contenant uniquement ce qu’on peut avoir dans son placard\nune liste sans additifs\net sans sucres ajoutés\nSi vous pensez que prendre des compléments alimentaire peut vous aider à équilibrer votre alimentation, sachez qu’ils ne guériront pas vos carences ou autre problèmes de santé définitivement. Seul une alimentation saine et équilibrer vous gardera en bonne santé. Il est important de préparer ses repas sois même afin de maîtriser la composition de ses aliments.\nPrivilégier les aliments les plus naturels possible!\nMieux comprendre le fonctionnement du microbiote\nLe microbiote est l’ensemble de micro-organismes (bactéries, virus, parasites, champignons non pathogènes) qui vivent dans un environnement spécifique. Nous avons différents microbiote dans notre organisme (peau, bouche, vagin…), mais ici on parle du microbiote intestinal, qui est le plus important de tous. Vous l’aurez compris, comme son nom l’indique, il se situe dans l’intestin grêle et le colon. Nous possédons tous un microbiote unique. Quand nous parlons de microbiote, nous parlons de flore intestinale. Des études ont montrées que nous possédons plus de bactéries dans le tube digestif que de cellules sur notre corps.\nLe microbiote se forme dès la naissance, au contact de la flore vaginale par voie naturelle, et influencé par l’air environnant par césarienne. La colonisation bactérienne se fait progressivement. Le microbiote évolue suivant divers facteurs: l’alimentation, la génétique, l’hygiène, les traitements médicamenteux, l’environnement. En grandissant, sa composition se stabilise, mais peut tout de même se modifier suivant le mode de vie adopté.\nNous devons prendre soin de notre microbiote pour qu’il puisse nous protéger de la maladie, des toxines et des métaux lourds, et qu’il puisse également nous donner une bonne santé physique et morale en favorisant la création de sérotonine (un neurotransmetteur). Il synthétise plusieurs vitamines. La vitamine K, B12, la thiamine (vitamine B1) et la riboflavine (vitamine B2), sont produites par les bactéries et ces vitamines transforment les chaines des acides gras en acides gras essentiel. Il permet aussi au système digestif de fermenter les fibres alimentaires et de synthétiser les vitamines essentielles.\nAujourd’hui, nous savons que notre microbiote est un organe essentiel et qu’il ne cesse de travailler. Il lui faut juste du respect et une bonne alimentation. C’est ainsi que nous en retirerons beaucoup de bienfaits pour notre santé, alors que si notre flore intestinale n’est pas suffisamment bien équilibrée, ça agira sur notre moral, notre système immunitaire, notre capacité à résister au stress et la qualité de notre sommeil. Lorsqu’on parle de flore déséquilibrée, on parle de dysbiose.\nplusieurs facteurs peuvent favoriser ce déséquilibre:\nalimentation inadapté, edulcorant\nA ce stade, l’étanchéité des cellules de l’intestin est détruite en partie et l’intestin laisse alors passer des substances et des microbes, qui passe dans la circulation sanguine et qui provoque une inflammation chronique, source de problèmes. Il est vrai qu’on se rend pas toujours compte que la plupart de nos problèmes de santé provienne en 1er lieu de nos intestins et de ce que nous ingérons.\nVoici un tableau qui vous aidera surement à mieux comprendre ce que vous ressentez:\nMon transit est anormalement accéléré ou au contraire très ralenti Le microbiote joue un rôle sur le transit. Il est soit colonisé par un germe pathogène, soit moins diversifié.\nQuand les microbes vont mal, cela impact sur tout notre corps.\nLes bonnes bactéries de notre microbiote permettent:\nDe dégrader les aliments consommés\nDe protéger notre tube digestif de la colonisation par des bactéries nocives (c’est l’effet barrière). Le microbiote dégrade aussi des toxines\nD’équilibrer notre système immunitaire (dont 80% des cellules se situent dans notre intestin)\nDe fournir le carburant nécessaire au bon fonctionnement de notre colon.\nPar contre, ce qu’on ne sait peut être pas, c’est le lien entre le microbiote, l’intestin et notre cerveau.\nLe microbiote pèse à peu près le même poids que notre cerveau, c’est à dire de 1,5 à 2 kg, et se situe dans notre ventre. Il se nourrit de tout ce que l’on mange et si nous perturbons son fonctionnement, ça pourrait provoquer beaucoup de symptômes et de maladies telles que:\nprise ou perte de poids, obésité\nstress, dépression, troubles du comportement\nLe système nerveux de l’intestin possède 200 millions de neurones, et son rôle est d’assurer la motricité intestinale. 80% de ces cellules nerveuses conduisent l’information de l’intestin au cerveau. Voila pourquoi on l’appelle le deuxième cerveau. L’intestin d’un adulte contient environ 1 kg de bactéries actives sur 400 m² de surface. Une personne en bonne santé possède à peu près 100 milliards de bactéries par gramme de selles.\nLe secret: une bonne alimentation\nC’est à cause de l’évolution agroalimentaire que nous ingérons des éléments toxiques tel que le mercure qui empêche la transformation correct de notre alimentation, qui ensuite est responsable de l’état de notre flore intestinale, active des enzymes qui détruisent directement la muqueuse et notre tube digestif. A cause de cette perméabilité, des bactéries indésirables s’y introduise et peut avoir de grave conséquences surtout au niveau des organes, comme dans le cas de pathologies cardiaque.\nL’alimentation est en grande partie le secret du bon équilibre du microbiote mais il y a d’autres à prendre en compte:\ns’aérer, prendre l’air\nprendre des probiotiques (au moins 2 fois par an et plus si nécessaire)\nSachez que les excès de sucre provoque une fermentation, les excès de protéines provoquent la putréfaction, et les excès d’acides gras trans ou d’édulcorants provoquent des perturbations de la flore. Il est donc très important de bien s’alimenter afin d’éviter les bactéries indésirables.\nPour le détails d’une assiette équilibré, je posterais un article sur l’alimentation idéale à adopter et je ferais de même concernant un protocole nutritionnel qu’il faudrait pratiquer chaque année.\nNous sommes habitué à cuisiner avec essentiellement de la farine de blé et il est vrai que changer notre alimentation en évitant le gluten nous parait assez compliqué. Pourtant il y a de plus en plus de choix pour les personnes sensible au gluten et qui sont tout aussi bon.\nles gens suivent un régime sans gluten pour des raison médicales, pour se sentir mieux, pour arrêter de souffrir, pour arrêter la malbouffe, ou simplement à titre préventif.\nLe gluten du blé permet la panification de la céréale. Celui-ci donne de l’élasticité aux pâtes et permet de les faire pétrir et de les faire lever. L’association de différents ingrédients, suivant les recettes, peuvent le remplacer. Ainsi, pour obtenir une pâte à tarte moins friable, on utilisera une fécule ou de la farine de teff et pour un gâteau moelleux on ajoutera de la poudre d’amande.\nConseils pour les sensibilités aux gluten\nSur les conseils de thérapeutes, les personnes suivant un régime hypotoxique supprimeront le maïs et celles qui suivent un régime sans prolamine supprimeront le quinoa, le millet, le sorgho etc. On remarquera que plusieurs céréales sans gluten se trouvent sous diverses formes, comme le riz, que l’on trouve en farine, semoule, pâte, concassé; le quinoa que l’on trouve en graine, flocon, farine; le maïs, que l’on trouve en farine, semoule, pâte etc.\nMais pour commencer, on peut déjà supprimer la farine de blé dans les préparations de sauces, crèmes et entremets, qui seront nettement plus digeste pour tout le monde. Preferez plutôt la farine de riz complet (ou demi complet), car c’est une farine sans gluten au gout assez neutre et qui convient aussi bien en salé qu’en sucré. Pour remplacer la semoule d’un couscous, on peut opter pour le quinoa par exemple, qui convient très bien (pour l’avoir déjà testé). On peut en faire de même pour la préparation d’un taboulé. On trouve facilement des recettes sans gluten, encore faut-il revoir le contenu de ses placards.\nLorsqu’on adopte une alimentation sans gluten, des changements s’imposent et notamment lorsqu’on décide de manger à l’extérieur.\nLe gluten se trouve sous 2 forme dans l’alimentation. Il y a le gluten naturellement présent dans les céréales, que nous avons déjà vus, comme le seigle, l’avoine, le blé et l’orge (SABO pour s’en souvenir), et le gluten ajouté dans les aliments industrialisés, tout prêts, servant d’épaississant, de liants, d’amidon etc. Cependant, faites attention aux produits importés et aux aliments vendus en vrac. Preferez plutôt les aliments naturels, les moins transformés possible et fait maison.\n• 1% de la population est atteinte de la maladie coeliaque\n• 4 à 23 millions de français est touché par la sensibilité au gluten\n• 100 maladies pourraient être mise en sommeille grâce à une alimentation sans gluten\n• 1 personne sur 5 à un problème avec le gluten.\nVarier son alimentation est essentiel pour bénéficier de tous les nutriments.\nPour bien préparer les menus, il est important de planifier sa semaine: la moitié de l’assiette doit être composé de végétaux, 1 quart de protéines végétales et 1 quart de féculents. Sans oublier d’ajouter les graisses de qualités comme l’huile d’olive, de colza, d’oléagineux et de graines.\nIl est vrai que manger sans gluten n’est pas toujours approuvé par son entourage. Il n’est pas non plus évident d’avoir une telle alimentation à l’extérieur, ce qui ne doit pas vous renfermer sur vous même. Aller au restaurant permet de passer de bons moments avec ceux qu’on aime, mais cet endroit n’adopte pas toujours les aliments sans gluten.\n♦ Il est préférable de demander à vérifier les emballages pour les établissements avec de grandes cartes ou dans les grandes chaines où les plats sont souvent fournis par des centrales d’achat.\n♦ Dans les snacks ou les crêperies, autorisez vous seulement les salades en vous méfiant tout de même des vinaigrettes industrielles.\n♦ Dans les restaurants asiatique on trouve forcement les plats accompagnés de sauces de soja et celles ci contiennent du blé!\n♦ les restaurants qui cuisinent avec des produits frais et un nombre de plats limité. Ceux ci sont généralement cuisinés sur place et vous pouvez vérifier les ingrédients auprès du cuistot\n♦ certains établissements indiquent si les plats contiennent du gluten\n♦ les restaurants végétariens et bio\n♦ les restaurants japonais et indien où le riz est souvent utilisé à la place du blé\n♦ les restaurants gastronomique où les chefs sont informés des risques du gluten\n♦ ou des restaurants recommandés par des personnes suivant un régimes SG*.\nLorsque vous aurez choisis votre restaurant, identifiez les plats avec gluten (tartes, feuilletés, croustillants, aliments panés, gâteaux, croquettes…), les plats suspects comme les plats en sauces, charcuterie, gratins, fritures, veloutés, desserts et précisez au moment de votre commande que vous souffrez d’allergie au gluten (le terme allergie rend plus crédible) et demandez à vérifier les ingrédients des plats choisis.\nAssocier plaisir et santé c’est possible!\nManger sans gluten, c’est manger mieux. Mais pour un tel changement d’alimentation, il est important d’y aller progressivement. Vous devez être préparé, bien renseigné, être patient, et surtout à l’écoute de votre corps. L’alimentation doit être un plaisir!\nPour bien comprendre le fonctionnement du gluten, je vous propose cet ouvrage qui explique plus en détails ce « phénomène »:\n*SG: Sans gluten\nRécemment, j’ai lu un article assez long dans un magazine concernant le gluten. Je pense que la plupart d’entre nous ignorons ces choses qui semble pourtant importante à prendre en compte, c’est pour cela que j’ai souhaité le partager avec vous, en faisant un résumé du mieux que j’ai pu…\nAujourd’hui, nous consommons beaucoup de pain, de pâtisserie et de produits industriels et la plupart de ces aliments sont très riche en gluten.\nLe blé ancestral (engrain sauvage) a évolué par croisement avec d’autres plantes, pour devenir le petit épeautre (1er blé cultivé). Les différents blés actuels sont souvent modifiés, croisés, pour qu’il soit plus productif.\nLorsqu’on parle de gluten, on parle de plusieurs variétés de protéines insolubles dans l’eau, qui permettent une longue conservation. Elles sont contenues dans la graine du blé, sous forme de gliadine, de glutenine et de prolamine. Ces protéines sont riche en acides aminés, glutamine, proline et leucine.\non trouve le gluten dans le blé, l’épeautre, l’orge, le sorgho, le camut, le seigle, le mais, le millet l’avoine, le teff, le fonio et le riz.\nL’hybridation des blés aurait des conséquences sur la digestion qui peut provoquer des allergies.\nGrace aux OGM, les professionnels ont pu obtenir une farine qui facilite la fabrication du pain, puisse le faire gonfler, et donner un bel aspect visuel pour les consommateurs. Des généticiens en agroalimentaire ont réalisés une structure de gliadine différente du blé ancien, mais qui n’est pas adapté à nos capacités enzymatique de découpage corrects pour cette nouvelle structure de protéines lors de la digestion. La pepsine, va découper difficilement la gliadine qui est assez résistante, et va continuer la digestion. Il en va de même pour les enzymes pancréatique, ce qui peut être dangereux car les peptides restent dans l’intestin.\nLes peptides dérivés de la gliadines, n’ont pas été totalement découpé par nos enzymes digestives, et libère des peptides qu’on appelle opioïdes (qui sont comparables à l’opium), qui passent la barrière intestinale, et provoque beaucoup de symptômes comme l’hyperactivité, la dyslexie, les problèmes d’apprentissage, l’autisme et la schizophrénie.\nLa muqueuse de l’intestin est constitué de villosités, de microvillosités et est un filtre sélectif pour nos nutriments. Nos enzymes doivent fonctionner correctement, surtout si on a un intestin perméable.\nA cause de l’alimentation industrialisé d’aujourd’hui, les farines ne contiennent plus les bonnes bactéries, et on peut y trouver des molécules identique au méthane, et des bactéries pathogènes ce qui entraîne un développement anormal de lactocoques qui sert a la fermentation, qui donne un pain gélatineux et qui est totalement impropre a la consommation! ces bactéries pathogènes s’adaptent à ses modifications, ce qui n’est pas bon car elles produisent des secrétions de substances toxiques.\nAujourd’hui avec ce que nous consommons, il est difficile d’avoir une bonne flore intestinale car les nutriments chimiquement transformés l’affaiblit et au lieu de nous donner des forces, cette alimentation nous fragilise.\nles intestins sont un organe très important pour la santé, et aujourd’hui il faut vraiment se préoccuper de notre consommation en gluten pour pouvoir prévenir certains troubles. Nous sommes tous fait pareils, mais certaines personnes sont plus sensible que d’autres.\nLe gluten n’est pas dangereux en soi, mais peut perturber notre équilibre, notamment émotionnel.\nLa gliadine du gluten contribue à l’irritabilité et la perméabilité des intestins chez toutes personnes fragile, qu’elles soient intolérante ou pas au gluten. on peut trouver le gluten en faible quantité dans certaines céréales, mais pour les personnes qui y sont sensible, elle peut tout de même créer une inflammation. Supprimer le gluten de l’alimentation guéris des symptômes tels que des douleurs articulaires, musculaires, des maux de tetes, problèmes gastro-intestinaux.\nCertains désagréments du corps peuvent être lié à la sensibilité au gluten, et certains symptômes peuvent être plus grave que d’autre.\nNos symptômes sont ils forcement liés à notre consommation en gluten?\nSi le gluten en est la cause, il n’en ai pas la seule, et c’est pour ça qu’il faut chercher quels sont les aliments posant problème.\nConcernant les désagréments liés au gluten, nous avons en 1ere position les allergies, qui se manifestent par des troubles cutané, respiratoires, oedème de quincke etc. Ensuite, il y a l’intolérance au gluten, qui provoque la maladie cœliaque, et qui touche 2% à 5% de la population. Le blé, le camut, le seigle et l’orge sont les céréales qui sont en causes dans cette intolérance. Les symptômes liés à celle ci sont les diarrhées, les ballonnements, l’indigestion, les aphtes à répétition, le colon irritable et l’acidité gastrique. D’autre troubles peuvent également apparaître comme des carences en fer, zinc, vitamines B9, B12, E et K et qui provoque donc des anémies, des fatigues chronique, un amaigrissement, des douleurs articulaire, des fragilités osseuse, une infertilité inexpliqué, des migraines, des maux de tête, des troubles cognitifs, de l’irritabilité, de l’anxiété, des attaques de panique, des syndromes dépressifs etc. La maladie cœliaque peut également provoquer du psoriasis, une dermatite herpétiforme, le diabète de type 1, la sclérose en plaque, la thyroïdite de Hashimoto, la maladie d’addison, le syndrome de Sjogren, l’arthrose, la cardiomyopathie, etc. Eh oui, ça fait beaucoup de symptômes pour un seul élément de notre alimentation! Passons maintenant à la sensibilité au gluten, qui est différente, mais on trouve tout de même les même symptômes que la maladie cœliaque, à l’exception qu’il n’y a pas destruction de villosités intestinales, et ne cause pas de maladie auto-immunes. Cette sensibilité est la plus courante.\nPoint important: pour les personne n’ayant aucune sensibilité au gluten, elles devraient quand même éviter de consommer des céréales tels que le blé, l’épeautre, le camut (céréales à gliadine), afin d’éviter par la suite un effet de bombe à retardement, c’est à dire l’affaiblissement de la barrière intestinale, et tout les symptômes liés.\nSachez qu’il y a plusieurs sortes de gluten, suivant les céréales.\nLe gluten dans la liaison intestins cerveau.\nOn vient de voir que la sensibilité au gluten joue un rôle autant sur le plan physique que sur le plan neuro-psycho-émotionnel. Elle se traduit par plusieurs symptômes, et certains peuvent être assez important.\nDes morceaux de gliadines qui n’ont pas été digéré vont traverser la barrière intestinale et se transformer dans le sang en peptides opioïdes. Ces molécules vont atteindre la membrane qui protège le cerveau, qui le sépare du reste du corps, et se fixer sur les récepteurs cérébraux, ce qui va causer un dysfonctionnement des zones touchées, et avoir des symptômes différents suivant ces zones. S’il s’agit de la zone d’écriture, on trouvera une dyslexie, si c’est la zone du langage, une dysphasie, pour d’autres zone, on pourra constater des troubles de la mémoire, de la concentration, de l’attention, et des apprentissages en général. Certaines personnes peuvent également se plaindre de troubles visuel, auditif, de différentes douleurs, de fourmillement sur la peau, etc. Il faut également savoir que tout opiacés déclenche une dépendance au gluten.\nPour savoir si nous faisons une allergie au gluten, ou si nous sommes atteint de la maladie cœliaque, une prise de sang est nécessaire. Pour la maladie cœliaque, une biopsie duodénale, peut également être envisagé. Concernant la sensibilité au gluten, plusieurs tests sanguins peuvent être proposés, mais ces test sont souvent onéreux et pas très fiable. Des analyses d’urine sont plus adéquate. Par contre ces tests sont peu reconnu en France. Pour savoir si vous êtes sensible au gluten, éliminez simplement tout aliments contenant du gluten, pendant au moins 3 mois et voyez ce qui se passe.\nMais le gluten n’est pas seul responsable de tous les symptômes observés. Le quinoa par exemple, ne contenant pas de gluten, contient des prolamines ( protéines végétales entrant dans la composition du gluten), et qui peuvent avoir le même effets que les protéines du blé pour les personnes cœliaque. Mais les intestins sont fragilisés par bien plus que certains éléments des aliments, comme certains médicaments, la cortisone, la chimiothérapie, la radiothérapie, le mercure, l’aluminium, le plomb, le nickel, le cadmium (que l’ont trouve notamment dans les gros poissons, et dans les ustensile de cuisine, bijoux, cosmétiques), mais également les vaccins, les amalgames dentaire, la cigarette, et bien d’autres encore, et ont des effets néfaste sur la digestion du gluten. Ces métaux toxiques sont en 1ere causes dans l’autisme.\nIl faut savoir que c’est sur la gliadine qu’il faut rester le plus vigilant.\nPourquoi certaine personnes sont plus sensible au gluten que d’autre\nCa fait déjà plus de 2 générations que nous consommons TROP de céréales. Notre biologie n’a pas encore suffisamment évolué pour s’adapter à ses blés moderne très riche en gluten et amidon. Notre microbiote est agressé, et ne peut plus remplir son rôle de barrière, ce qui provoque le syndrome de l’intestin perméable qui est à l’origine ne nombreuse maladie auto-immunes. La maladie cœliaque est de plus en plus répandue. 700 000 personnes en sont atteints en France. L’intolérance et la sensibilité au gluten sont en forte croissance également. La flore intestinale des mamans s’est beaucoup dégradé depuis 4 génération. Notre système immunitaire se développe dès la naissance grâce aux bactéries maternel de l’accouchement. Si la flore de la mère est déséquilibrée, celle de l’enfant le sera aussi. C’est de là que s’installera tous les symptômes précédemment évoqués.\nBeaucoup de psychiatres remarquent que l’autisme, la schizophrénie, l’hyperactivité, la bipolarité, pourrait avoir un rapport avec la consommation de gluten et de caséine. On peut posséder un ou plusieurs allèles (version d’un gène qu’on retrouve à plusieurs endroits d’un chromosomes) relié à la maladie cœliaque, mais sans la développer pour autant et passant même inaperçue parfois. Les maladie souvent associés à la maladie cœliaque sont le lymphome, le diabète, le psoriasis, la maladie de Crohn, la spondylarthrite ankylosante, la polyarthrite, la migraine et le cancer du colon.\nNous sommes tous prédisposés à certaines maladies, mais ne les déclenchons pas pour autant. Pour cela, il faudrait qu’il y ai plusieurs facteurs en cause. Si vous avez un ou plusieurs allèles prédisposant à la maladie cœliaque, et que vous consommez du pain, des pâtes, des pizzas etc. (c’est a dire du gluten) depuis que vous êtes enfants, vous sensibilisez votre intestin grêle, ce qui provoque une malabsorption intestinale, et qui cause donc les intolérances alimentaire. Si vous possédez certains allèles, ils peuvent contribuer à faire exploser les maladies, et si en plus vous consommez du gluten, c’est comme si vous mettiez de l’huile sur le feu.\nAlors écoutez votre corps! Il ne faut pas attendre d’être malade pour agir. Savoir si vous êtes prédisposé à la maladie coeliaque ou non, ne changera rien si vous ne changez pas votre comportement alimentaire. Si vous souffrez de ballonnements, de migraines, de troubles du sommeil, de fatigue chronique, d’une quelconque maladie auto-immune, de douleurs etc. la 1ere chose à faire est de supprimer toute céréales contenant du gluten, les produits laitier de vache, et les aliments sucrés. Si les symptômes disparaissent, c’est que ces aliments sont toxiques pour vous.\nCe qu’il faut savoir sur le gluten (suite)\nLe gluten fait beaucoup parler de lui. On a vu qu’il causait beaucoup de maux et de fatigues, et il semblerait que les céréales anciennes seraient plus adaptés à notre consommation.\nIl y a 12 000 ans, à peu près, les grains du blé étaient petit, pauvre en réserves et dépourvu de gluten. Aujourd’hui, la plupart des céréales ont des protéines qui sont insoluble dans les milieux aqueux, et qui peuvent facilement causer la sensibilité au gluten. Les blés, l’orge, le seigle, le kamut, l’épeautre, le triticale, l’amidonnier et l’avoine (contenant de l’avenine mais pas de gliadine, qui pourraient tout de même être tolérés pour les intolérants au gluten), sont donc des céréales interdites pour les malades coeliaque.\nLe gluten en agroalimentaire\nLe gluten est un réseau obtenu après un lavage à l’eau de pâtes de blé. On y trouve des protéines, de l’amidon, des lipides, des sucres et des matières minérales. Ce sont les protéines de réserve du grain insoluble (particulièrement les gliadines et les glutenines), qui permettent les jonctions qui forment le réseau de gluten. Les gliadines apportent une viscosité et une extensibilité de la pâte, et les glutenines apportent l’élasticité ou la ténacité. Le réseau de gluten se forme après une hydratation de la farine et un pétrissage de la pâte. Ce réseau conditionne les propriétés de la pâte. A la cuisson du pain, le réseau se fige. Il est un élément indispensable qui permet d’obtenir des pains gonflés et alvéolé. Dans l’industrie, le gluten et l’amidon sont séparé. Apres séchage, on obtient un « gluten vital » qui peut être ajouté aux farines pour augmenter la viscoélasticité des pâtes ou qui est utilisé comme ingrédient épaississant dans beaucoup de produits alimentaire (plats cuisinés, charcuterie, surimi, sauces, soupes, fromages…). Le gluten est ajouté à près de 30% des produits alimentaire. Elle est la protéine végétale la moins chère au monde. Cette forte utilisation de « gluten vitale » dans les produits alimentaire pourrait être responsable de l’augmentation de l’hypersensibilité au gluten.\nAvec le temps, le taux des protéines a diminué. Le type de réseau formé lors du pétrissage de la pâte à pain est beaucoup moins complexe, lourd et tenace (et donc plus digeste) lorsqu’il s’agit de variété ancienne, ce qui favoriserait la tolérance de ses produits pour les personnes intolérante au gluten. C’est une des raisons pour lesquelles des paysans continuent de cultiver des variétés ancienne avec un gluten différent. Le pétrissage est alors plus doux, et on obtiens des pains plus digeste.\nLe blé kamut fait parti de la culture bio et a des normes de qualités supérieurs. Il s’agit là d’un blé ancien, contenant plus de protéines (de 20% à 40%), d’acides aminés essentiels, d’acide gras non saturés, de lipides, de vitamines, de minéraux (sélénium, potassium, magnésium, phosphore, zinc, fer). On le qualifie de grain riche en énergie. Il est doux et sucré en gout, avec une saveur de beurre et de noisette. Le gluten qu’il contient semble plus digeste, comme les blés anciens. C’est une bonne céréale pour les diabétiques car il contient un faible indice glycémique et un fort taux d’antioxydant, pour lutter contre les maladies cardiovasculaire.\nLes produits laitiers, bons ou mauvais ?\nOn trouve les produits laitiers sous plusieurs forme, comme les fromages, les yaourts, le lait à boire, et de différents animaux (vaches, chèvres, brebis). Mais sont –ils vraiment bon pour notre santé ?\nOn peut remarquer que de plus en plus de personnes souffrent de certains troubles et ne trouvent pas de causes immédiates. Après plusieurs expériences et divers régimes, elles se rendent compte que les laitages étaient la source de leurs problèmes et décident donc de les supprimer de leur alimentation. Elles ne s’en portent que mieux après ça.\nIl est des vérités à ne pas négliger concernant ces produits, qui au final ne font plus de mal que de bien et bien des études le prouve.\nLe lait d’aujourd’hui n’a plus rien avoir avec ce qu’il était avant. Depuis 1983 il subit entre 20 et 30 étapes de transformation. À ce jour, Il contient beaucoup plus de Beta lacto proteine (protéine du lait) qu’auparavant, ce qui à pour conséquences, de provoquer des allergies. Il contient également beaucoup de matières grasses. Au final il ne reste plus rien des qualités nutritives qu’on pourrait en attendre. Pourtant Le conseil laitier national nous recommande une consommation de 3 produits laitiers par jours alors qu’ils peuvent causer les maladies dites de civilisation comme le diabète, cancer, la migraine et les allergies et bien d’autres encore.\nDes chercheurs en médecine ont fait le lien entre les causes du cancer du colon et les produits laitiers.\nLe dr Takeshi Hirayama a aussi mené des études importantes au centre national de recherche sur le cancer à Tokyo concernant le cancer du sein. Son rapport montre que l’incidence de la maladie augmenterait si la consommation de beurre et de fromage est élevé, mais seulement jusqu’à un certain point.\nNotons aussi, que les produits laitiers sont l’un des principaux contributeurs à l’épidémie d’excès de graisse corporelle.\nQu’en est-il de l’ostéoporose ?\nL’ostéoporose, nous le savons est une fragilité important des os dù a la diminution de leur masse qui est causé par une perte de calcium et de minéraux. Cette maladie provoque des maux de dos chronique, des fractures et d’autres symptômes plus importants encore. Elle touche généralement les femmes ménopausées.\nCertaines études indiquent que l’ostéoporose serait causée par un certain nombre de facteur, mais particulièrement l’excès de protéines alimentaire. En effet, une alimentation riche en calcium entrainerait un bilan négatif en calcium et il en va de même pour la décalcification progressive des os. Plus on consomme de viande et de produits laitiers et plus il y a de risque d’ostéoporose.\nEn gros, plus on consomme de protéines, plus on perd en calcium. De nombreuses études ont démontrés que pour créer un bilan positif en calcium et garder des os en bonne santé, il faut diminuer l’apport en protéines plutôt qu’augmenter la consommation de calcium.\nLes statistique mondiale de la santé montre que l’ostéoporose est plus présente dans les pays qui consomme le plus de produit laitiers comme les États unis, la Finlande, la Suède et le Royaume unis.\nMais le problème majeur de toutes ces maladies viennent de la source même du lait. La vache.\nPour diverses raisons, des antibiotiques sont injecté à l’animal, ce qui a un impact sur les consommateurs et perturbe également l’impact bactériologique du lait, qui fragilise la vache. Et ce, même avec une production biologique. Avec le temps, l’homme développe une résistance aux antibiotiques, qui deviennent moins efficace.\nAutres conséquences : les antibiotiques sont éliminés dans les urines et excréments qui s’infiltrent dans le sol, ce qui modifie la microbiologie des sols, qui modifie la croissance des plantes et c’est un cycle sans fin.\nOn injecte également des hormones à la vache, servant à accroitre sa production de lait.\nImaginez toutes les substances que nous ingérons en consommant ses produits.\nJe vous ai trouvé cette vidéo qui explique plus en détails comment tout ça fonctionne :\nNous sommes bien la seule espèce à consommer le lait d’autres espèces et surtout à l’âge adulte, alors que ça n’est absolument pas indispensable à une bonne santé ! Même si nous recherchons le calcium dont nous avons besoin, ce n’est pas vers les animaux qu’il faut se tourner, mais vers les végétaux !\nNous trouvons du calcium un peu partout, mais principalement dans les épices et les herbes comme l’ortie, la sauge, l’origan, l’aneth, la cannelle, le thym, le sésame, le cumin… et j’en passe.\nConcernant le lait Il y en a toute une gamme, mais les principaux que vous pouvez consommer en alternative aux laits d’animaux sont :\n*le lait d’amande\n*le lait de coco\n*le lait de riz\nVous avez également les boissons aux noisettes, au chanvre, au sésame et au quinoa entre autres.\nAttention au lait de riz qui a une teneur plus élevé en sucre que les autres.\nSi vous vous demandez par quoi vous pouvez remplacer vos yaourts et votre fromage, il y a de plus en plus de produits fabriqués a base de divers lait végétaux qui sont tout aussi bon et qu’on trouve essentiellement dans les magasins bio.\nRetenez bien que vous n’avez absolument pas besoin de produits laitiers comme il est recommandé. Tout ça est une question d’argent et rien de plus. Vous serez en bien meilleure santé en supprimant ces produits de votre alimentation et ça épargnera la souffrance qu’endurent ces pauvres bêtes pour notre propre plaisir!


Ces gestes qui vous trahissent de Joseph Messinger · Redbluemoon\n> Ces gestes qui vous trahissent de Joseph Messinger\n« L’Epée de vérité, tome 3 : Le Sang de la Déchirure de Terry Goodkind\nLa chance que tu as de Denis Michelis »\nClassé dans : Avis littéraires — 27 novembre 2014 @ 23 h 00 min\nSynopsis : Découvrez le sens caché des gestes. La manière dont vous téléphonez, croisez les jambes ou les bras, utilisez vos doigts en révèle plus sur vous que vous ne l’imaginez. Tous ces gestes, en apparence anodins et accomplis instinctivement, reflètent votre état émotionnel et trahissent vos pensées réelles. Ce guide pratique et illustré vous apprendra à interpréter les gestes de vos interlocuteurs. Il vous révèlera comment détecter le mensonge ou la trahison comment évaluer l’anxiété, la confiance ou la séduction. Décodeur gestuel complet, Ces gestes qui vous trahissent vous donnera une longueur d’avance sur les autres.\nAvis : Je lis ce livre depuis un moment maintenant, et j’avoue avoir dû souvent m’arrêter à cause de livres à lire pour les cours. Cela ne m’a pas trop gêné, puisque ce n’est pas quelque chose qu’il faut suivre. Je suis tout de même contente de l’avoir enfin terminé !\nJ’ai été assez surprise en lisant ce livre. Je ne pensais pas que notre corps pouvait dire tant de choses ! En réalité, si quelqu’un savait tout cela, il semble qu’il pourrait lire en chacun de nous comme un livre ouvert ! Les gestes sont très bien expliqués, des dessins les accompagnent pour les illustrer quand c’est un peu confus (et cela rend le livre plus vivant). Les explications sont claires, et approfondies, par exemple, celui de la signification du port d’une bague à un certain doigt. Tous sont détaillés, et certaines combinaisons s’y trouvent aussi. De plus, le livre est très développé et très complet : chaque entrée prend à peu près une page, et certaines en prennent beaucoup plus. Tout est abordé, des cheveux aux pieds, de la séduction aux profils offensif ou défensif, de la façon de se tenir à la façon de croiser les jambes. Tout y est, rien n’a été oublié ! Grâce à cela, l’on apprend vraiment beaucoup de choses que l’on ne soupçonnait même pas, sur soi et sur les autres !\nDu fait de la complétude du livre, forcément, je me suis parfois retrouvée dans certains gestes ou refrains gestuels, ce qui m’a semblé assez troublant. Ce que j’y ai lu m’a semblé concorder avec ma personnalité et mon état d’esprit actuel, ce qui m’a (à-demi) acquise à la cause de l’auteur. J’ai aussi retrouvé certains amis, et moins amis, et cela m’a fait réfléchir sur ce que leur corps dit quand ils parlent ou qu’ils écoutent. J’ai vraiment eu une autre vision des choses pendant ma lecture, et je me suis surprise à analyser le comportement d’élèves qui passaient à l’oral pendant mes cours. Je les ai bien trouvés dans le livre !\nJ’avoue avoir parfois douté de ce qu’écrivait l’auteur. Je n’avais jamais entendu parler de langage du corps à proprement parler, et je ne pensais vraiment pas que l’on pouvait en apprendre autant sur une personne rien qu’en l’observant. Cela m’a un peu fait penser à Mentalist, dans la façon qu’a Patrick Jane de ne pas écouter ce que les gens disent mais d’observer leurs gestes, leur expression, la façon dont ils se tiennent. Je pense que cela me viendra à l’esprit automatiquement désormais. Je suis restée un peu sceptique pour certaines explications qui m’ont semblé un peu tirées par les cheveux. Peut-être qu’avec l’expérience, et en observant mieux ceux qui m’entourent, je vais me rendre compte que ce que l’auteur dit est vrai. Nous verrons bien ! Je pense que Joseph Messinger a étudié le sujet et qu’il n’écrit pas pour écrire, qu’il tient ce qu’il dit de faits, et qu’il a passé beaucoup de temps à répertorier tout ça !\nEn définitive, ce livre nous apprend beaucoup sur les autres, mais aussi sur nous-même. Il est très intéressant d’en savoir plus sur notre corps, qui nous cache bien des choses, et qui dit ce que nous n’oserons peut-être jamais dire !


Descarca Sartre, Jean-Paul (1905-1980) Referate Scoala\nReferat Sartre, Jean-Paul (1905-1980)\nReferat - Sartre, Jean-Paul (1905-1980)\nsartre, jeanpaul, 19051980\nLe travail philosophique de Sartre est marqué par l'école phénoménologique allemande qu'il découvrit à Berlin dans les années trente. La Transcendance de l'ego, publié en 1937, témoigne déjà de son intérêt pour cette approche, puisqu'il y critique la notion de sujet transcendantal telle qu'elle apparaît chez Kant et chez Husserl. Sartre considère qu'on peut faire l'économie d'un concept de «je» comme principe d'unification fondateur de la conscience d'objet. Cet intérêt pour la phénoménologie est aussi apparent dans ses œuvres consacrées à l'Imagination (1936) et à l'Imaginaire (1940). Le premier de ces textes était envisagé par Sartre comme une introduction au second, il se présente comme un examen critique des théories de l'image de Descartes, Spinoza, Leibniz, des théories psychologiques ayant un fondement empirique proposées par Taine, Ribot et enfin Bergson. Le second de ces textes présente une théorie de la conscience imageante (c'est-à-dire productrice d'images). L'imaginaire est une disposition de la conscience intentionnelle qui consiste à former des images en s'extrayant du réel, qui est l'objet de la perception. Sartre insiste sur la fonction irréalisante de la conscience imageante et l'oppose fermement à la conscience perceptive. En effet, l'objet de la première est absent, alors que celui de la seconde est présent. Sartre soutient que ces deux types de conscience ne peuvent être mis en œuvre simultanément.\nL'œuvre philosophique la plus célèbre de Sartre est certainement l'Être et le Néant qui est une réflexion sur les rapports entre la conscience et la liberté. Sartre élabora ses thèses à travers un dialogue et une réélaboration des pensées de Hegel, Husserl et Heidegger. Dans son surgissement premier, la conscience a à la fois conscience d'être et conscience qu'elle n'est pas ce dont elle a conscience. Cette étape est celle du cogito (voir Descartes, René) pré réflexif. Sartre appelle l'en-soi ce qui ...\nJEAN PIAGET (1896-1980) Jean Piaget s-a nascut la Neuchâtel (Elvetia) pe 9 August, 1895. A murit ...VEZI REFERAT\n  Gustave Moreau    Viata: 6 aprilie 1826-18 aprilie 1898    Curent: Simbolism    ...VEZI REFERAT


PFERD souhaite la bienvenue à son nouveau directeur des ventes et du marketing\nJörg Hesse (50 ans) occupe le poste de directeur des ventes et du marketing chez August Rüggeberg GmbH & Co. KG – PFERD depuis le 01/03/2019.\nMonsieur Jörg Hesse dispose d’une longue expérience dans le domaine du traitement des métaux et se réjouit de ce nouveau poste à responsabilités chez PFERD. En tant que nouveau membre de la direction, son objectif est de renforcer les partenariats stratégiques avec les distributeurs et de combler ensemble les exigences croissantes grâce à la numérisation. « Les tâches qui nous attendent représentent pour sûr un grand défi pour toutes les parties prenantes, mais offrent également des opportunités que nous souhaitons exploiter ensemble », explique Jörg Hesse.\nLes domaines de responsabilité des autres membres de la direction, Jörn Bielenberg (CEO), Klaus Kasper (COO) et Stefan Kroll (CFO), restent inchangés. La direction, qui compte quatre personnes, est donc ainsi complétée par Jörg Hesse (CSO), responsable des ventes et du marketing.


Coronavirus - L'OMS avertit d'une accélération mondiale de l'épidémie\n"Nous voulons tous reprendre le cours de notre vie, mais la dure réalité est que ce n’est pas près d’être terminé", selon l'OMS.. @pixabay / @pixabay\nPublié le 29/06/2020 à 19:55 / Mis à jour le 29/06/2020 à 19:55 S'abonner\nLa pandémie due au coronavirus Sars-CoV-2 est encore loin d’être terminée, a averti lundi 29 juin le directeur général de l’Organisation mondiale de la santé (OMS).\nSix mois après le premier signalement de ce nouveau virus apparu en décembre en Chine, le seuil des 10 millions de cas et celui des 500 000 décès ont été franchis, a souligné Tedros Adhanom Ghebreyesus.\nLa plupart des gens restent vulnérables. Le virus a encore beaucoup de marge pour se propager […] Nous voulons tous que cela se termine. Nous voulons tous reprendre le cours de notre vie, mais la dure réalité est que ce n’est pas près d’être terminé. Bien que de nombreux pays aient fait des progrès, la pandémie s’accélère, a-t-il insisté.\nbaron-de-synclair Il y a 14 jours Le 30/06/2020 à 07:53\nRendez-vous à la fin juillet !\nAnonyme64453 Il y a 15 jours Le 29/06/2020 à 23:42\nDepuis les débuts des déconfinement les pays font la sourde oreille aux préconisations de l'oms la relance de l'économie prime maintenant face à la pandémie et les pays qui deviennent plus laxistes au sujet des gestes barrières ont le nombre de contamination qui est en train de grimper si nous avions les vraies remontées d'Infos de la part des pays concernés nous pourrions constater une recrudescence des cas et peut être que les français seraient plus enclin à respecter les mesures et l'état a les faire respecter.\nodlav11 Il y a 15 jours Le 29/06/2020 à 21:05\nTous les jours ça accélère finalement avec eux\nbienvu Il y a 15 jours Le 29/06/2020 à 21:20\nDes cas dans des campings Argelès ? Bruit qui court...\nA Sète des touristes atteints du virus ...\nÇa vient , doucement mais sûrement avec les vacances qui commencent la semaine prochaine.\nBCN66 Il y a 15 jours Le 29/06/2020 à 20:19\nOMS Vous comprenez rien\nAnonyme106099 Il y a 15 jours Le 29/06/2020 à 20:46\nVa leur donner un coup de main.\n22366 Il y a 15 jours Le 29/06/2020 à 20:01\nParis sera la 1er ville re confinée, on fait le pari sans jeu de mot\n22366 sois moins grossier plus modeste et cultive toi Il y a 14 jours Le 30/06/2020 à 13:16\nEt quelle assurance dans tes propos...\nTu es un vrai cador.


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04 Va courir ! N°4.mp3\t(70.07 Mo)\nTu commences très haut, tu commences immense, avec le Thème de Camille de Georges Delerue. Et pourtant… rien de tel que que la légèreté des cordes frottées pour entamer ce moment d’effort. Du coup je te cale WhoMadeWho derrière, histoire de reprendre sur quelque chose de carré — mais rien de méchant tu noteras; on n’en est qu’au début après tout.\nAlors que tu descend les quelques marches à gauche du pont on enchaîne avec Underwater de Mock & Toof, une jolie version avec une irrésistible boucle de piano… mais qui voilà par là-dessus!? John Talabot flanqué de Pional: ça devient sérieux par ici, je vois ce merveilleux assemblage de la nature qu’est ton corps qui commence à chauffer et ça me fait plaisir d’y être pour quelque chose, je t’assure. Ensuite de quoi l’Interplanetary Criminal d’Intergalactic Jack vient apporter ce je ne sais quoi de robotique dont tu as besoin à ce moment de l’action.\nAllez je ne vais pas trop pousser dans cette direction, je place maintenant le Bolero Bunuel de Munk, presque sept minutes d’un beat organique mais néanmoins soutenu, n’est-ce pas? Ah ce petit orgue orientalisant… je me ferais bien un thé à la menthe après, tiens.\nBon je crois que tu es sur des rails là, alors je te propose le Pressure Dub d’Ability II. Oui je sais mais c’est un peu froid mais repense à ta place dans la galaxie et tu apprécieras mieux. Allez on termine avec une grosse cerise en or rose? Van She, un beau remix d’un morceau stupide comme il faut qui te fera reprendre tout le mix depuis le début juste pour le plaisir d’arriver à la quarantième minute à cette sensation, celle que cette planète est une soirée qui finit bien. Sur tes lèvres le sel de tes larmes se mêle à la sueur, c’est le moment de faire entrer Bonnie “Prince” Billy, tu es chez toi.


Pour Marcus et Thomas, un oui le 26 septembre serait une reconnaissance de leur choix de vie.\nQu’est-ce que le mariage? Quelle place pour les couples homosexuels dans notre société? Entre égalité et extension de la PMA, les questions sont nombreuses et délicates. Entre pression sociale et nécessaires limites, pas facile, pour le citoyen, de se décider le 26 septembre. Pour saisir la complexité et les enjeux du «mariage pour tous», nous avons rencontré Thierry Collaud, médecin et professeur d’éthique sociale chrétienne à l’Université de Fribourg.\nLe 26 septembre, le peuple suisse est appelé à se prononcer sur le «mariage pour tous». Mais qu’entendon aujourd’hui par «mariage»? N’est-ce pas l’union d’un homme et d’une femme, du moins dans la Bible?\nThierry Collaud: – Le fait que le mariage concerne un homme et une femme est présent dans toutes les cultures, ce n’est pas forcément un héritage chrétien. C’est une appropriation culturelle d’un donné biologique incontournable: nous sommes des animaux sexués devenus progressivement monogames. Ainsi la notion de mariage comme institutionnalisation de l’union d’un homme et d’une femme pour s’inscrire dans une lignée familiale, avec notamment la gestion de la filiation, est un donné à la fois anthropologique et culturel. Et les cultures évoluent. La famille elle-même a changé depuis la famille sémitique ancienne, dans l’Ancien Testament, en passant par la famille romaine, dans laquelle le pater familias, le chef de famille, détenait le droit de vie et de mort sur toute sa maisonnée, jusqu’au mariage d’amour tel qu’on le connaît aujourd’hui. La difficulté actuelle est que nous vivons un changement qui se veut radical et rapide – il remonte à 25 ans environ. Changer quelque chose de si déterminant en quelques années nous interroge et nous secoue. On a l’impression d’un manque de maturation, que les choses sont allées trop vite.\nLe mariage suppose l’ouverture à la procréation...\n– Le fait que le mariage unisse un homme et une femme est-il un élément déterminant? Doit-il évoluer dans cette configuration ou aller vers autre chose? Pour moi, le mariage entre un homme et une femme comme lieu de la procréation est un incontournable. Pour engendrer, il faut toujours une partie masculine et une partie féminine. Si on étend la définition du mariage, il faudra trouver un autre terme pour désigner cette relation particulière entre un homme et une femme qui ouvre à l’enfantement. Mais le mariage comme événement anthropologique est beaucoup plus dense, il ne se réduit pas à la procréation. Avant de nous parler d’enfants, la Bible nous parle de la dynamique amoureuse du couple: «L’homme s’attache à sa femme et ils deviennent une seule chair» (Gn 2,24). Dès le départ est soulignée l’importance de la relation entre un «je» et un «tu» et son exigence d’exclusivité. Plus encore, dans la Bible, l’amour conjugal est l’image de l’alliance entre Dieu et son peuple, ce qui donne un poids considérable à ce type de relation.\nEt les couples homosexuels?\n«Il nous faut accepter la différenciation, mais lutter contre la discrimination.»– C’est une réalité à ne pas occulter. Des couples homosexuels se forment – en vertu de l’exclusivité de la relation – et vivent ensemble. Longtemps cachés, marginalisés, dénigrés, ils apparaissent au grand jour et sont acceptés socialement. Se pose alors la question: que fait-on avec cette réalité? Et en particulier, que fait-on pour enlever le poids de stigmatisation que leur altérité leur a valu? La mauvaise réponse est de dire: «Il n’y a pas de différence, ce sont des mariages comme les autres ». Disant cela, on ne fait pas la distinction entre discrimination et différence, comme le dit la Conférence des évêques suisses. Or il nous faut accepter la différenciation, mais lutter contre la discrimination. On ne lutte pas contre la discrimination par l’égalitarisme, qu’il s’agisse de diversités sexuelles ou culturelles. C’est une fausse bonne idée. Il faut reconnaître la différence tout en s’interrogeant: comment aménager l’espace social pour qu’il puisse intégrer cette diversité? L’homosexualité est une différence. Comment la gère-t-on? En disant que c’est la même chose que l’hétérosexualité? Ou en trouvant une manière respectueuse, aimante, qui permette à des personnes homosexuelles en couple de vivre leur spécificité dans la société sans se sentir discriminées? Pour cela, faut-il passer par le mariage? L’union entre deux personnes de même sexe est-elle un mariage comme les autres? J’aurais tendance à dire qu’affirmer cela est contre-productif, car on voit bien que ce n’est pas la même chose: il y a une différence.\nComment prendre en compte ces couples?\n– Un couple de personnes homosexuelles est visible en tant que couple, mais ce n’est pas un couple hétérosexuel. Il nous faut arriver à vivre positivement des différences en trouvant pour chacun la place qui lui convient. Pourrait-on faire preuve d’une inventivité, d’une créativité sociale qui permette à des personnes différentes de vivre sans être stigmatisées? Pourrait-on faire place à des couples de personnes de même sexe en leur reconnaissant les mêmes droits qu’aux couples mariés, en les intégrant totalement dans la vie sociale? Les couples homosexuels sont une réalité relativement nouvelle qui appelle des structures neuves, une alternative au mariage. Là est la vraie question. C’est également un grand défi pour l’Eglise, comme d’ailleurs l’intégration de toutes les différences, même si on doit malheureusement dire qu’elle n’a pas toujours été à la hauteur.\nLe citoyen n’est-il pas piégé?\n– La pression sociale est tellement forte que celui qui vote contre le «mariage pour tous» est considéré comme homophobe alors qu’il ne l’est pas forcément. On peut refuser une loi non parce qu’elle est mauvaise, mais parce qu’elle est mal formulée. A mon avis, même s’il y a progrès, la loi proposée fait fausse route, le Conseil fédéral donne une mauvaise réponse. Il faudrait régler le statut des couples homosexuels en instaurant un régime particulier qui évite toute discrimination et toute stigmatisation tout en reconnaissant qu’il y a une différence. Pour beaucoup, faire comme si le mariage était la norme unique permettrait d’éviter la discrimination. On s’épargne ainsi un nécessaire travail d’intégration sociale! L’idéal, pour moi, serait de ne pas pénaliser la différence tout en la reconnaissant. Evitons de tordre la réalité pour faire place à différentes façons d’être humain.\nLa loi ne fait pas tout...\n– Non. Elle donne un cadre, mais elle ne dit pas comment peindre le tableau. Or, c’est cela qui est important. Elle a une fonction régulatrice, qui organise la vie en société, et une fonction pédagogique, qui dit ce qui est fondamental pour l’être humain, trace des limites. Cependant, les chrétiens ne doivent pas se focaliser sur le combat législatif comme ils le font trop souvent. Ils ne doivent pas en faire un marqueur d’identité. Il y a certes une vérité anthropologique à affirmer et des limites à poser, mais vivre l’Evangile ne peut se résumer à aligner des interdictions, c’est aussi célébrer, servir et annoncer la vie. Les personnes homosexuelles sont des soeurs et des frères à aimer. C’est beaucoup plus exigeant, mais aussi beaucoup plus riche que de savoir s’ils peuvent se marier ou non.\nEn accordant l’égalité, ne crée-t-on pas de nouvelles inégalités? Les couples d’hommes homosexuels ne seront-ils pas incités à demander la gestation pour autrui (GPA)?\n– Ce sera le prochain pas, quasiment inévitable puisqu’on est dans une logique où toute différence doit être abolie. En cas de oui, on aura d’un côté des couples de femmes qui pourront recourir à l’insémination artificielle en Suisse, de l’autre des couples d’hommes qui en seront privés. On va créer une situation qui ne tiendra pas longtemps: les homosexuels se sentiront discriminés. Ils pourront adopter, mais c’est de plus en plus difficile. Vous savez, une fois qu’on a ouvert la porte, il n’est plus possible de revenir en arrière. Ici, le désir d’enfant induit le droit à l’enfant. Mais il n’y a pas de droit à l’enfant! Et ce qui est techniquement possible n’est pas toujours souhaitable pour une société. Reste que cette loi est ambiguë. Ce n’est pas simple, car elle introduit aussi un progrès, par exemple en termes de droits de l’enfant. En effet, en autorisant l’insémination artificielle pour les homosexuelles, on soumet celle-ci à la législation qui depuis 2001 met fin au secret sur l’identité du donneur. C’est un élément important dans le sens de la vérité sur ses origines qui est due à chacun.\nUn enfant qui a deux parents de même sexe est-il plus fragile aux plans humain et psychologique qu’un enfant qui a un père et une mère?\n«Les familles du passé n’ont pas toujours été si idéales que ça.»– Combien de familles imparfaites, cabossées, recomposées dans la Bible! Les familles du passé n’ont pas toujours été si idéales que ça. La mortalité importante induisait de nombreuses recompositions. Il n’était pas rare que des enfants ne soient pas élevés par leurs parents. Cependant, l’humain peut avoir une capacité de résilience étonnante qui lui permet de grandir et d’avancer dans bien des situations. Un couple homosexuel peut être plus sécurisant pour un enfant qu’un couple hétérosexuel fragile ou violent, mais cela peut être source de blessure quand même.\nUne blessure, dites-vous?\n– Ce qui blesse c’est d’être pris dans une distorsion de la réalité. Dire à un enfant: «Tu as deux papas» ou «Tu as deux mamans» est déstructurant. Deux papas ou deux mamans, cela n’existe pas! Et le faire croire à un enfant, c’est tricher avec lui! Car chacun sait, au fond de lui, qu’il a un père et une mère. Par exemple, dans l’insémination artificielle, dire qu’il y a un père mais qu’il n’est pas là est tout à fait différent de dire qu’il n’y a pas de père. Cela permet de penser le père. Un père absent n’est pas l’absence de père. Il y a là une vérité biologique à respecter.\nEt puis, la fécondité n’est pas que biologique...\n– Etre fécond, est-ce seulement avoir des enfants? Faut-il avoir des enfants pour être reconnu et légitimé comme couple? La Genèse invite l’homme et la femme à faire fructifier la vie reçue. Que fait-on de la vie qu’on reçoit? Comment la transmet-on? Et que fait-on, dans notre société, pour valoriser des fécondités autres que la fécondité biologique? Pour faire jaillir la vie? De quelle créativité fait-on preuve?\nEn définitive, c’est un choix de société qui est demandé au citoyen...\n– Oui. Accorder aux couples homosexuels le même statut social qu’aux couples hétérosexuels est une chose nécessaire. Cela ne devrait pas être contesté, au nom de l’égale dignité de tous. Mais la question des enfants est un autre débat, et l’ouverture à tout prix dans ce domaine-là menace des fondamentaux anthropologiques structurants. Les limites sont nécessaires. La question est de savoir comment s’épanouir à l’intérieur de celles-ci. Quelle société veut-on? Une société où l’on peut mettre la main sur tout, où le monde est disponible pour l’être humain? Une société l’où on fabrique les enfants que l’on désire ou dans laquelle on les reçoit comme un don et où l’on sait aussi reconnaître d’autres dons à faire fructifier?


Têtes de forage PRO FIX Drill Tips utilisées pour la construction de pylônes innovants Wintrack II | ProFound Drill Tips\nTêtes de forage PRO FIX Drill Tips utilisées pour la construction de pylônes innovants Wintrack II\nUne fois de plus, ProFound Drill Tips a son rôle à jouer, cette fois pour la réalisation des nouveaux pylônes haute tension Wintrack II aux Pays-Bas. Ce nouveau projet est réalisé avec pas moins de 121 pylônes haute tension et nos têtes de forage soudables PRO FIX sont utilisées.\nLe concept innovant de pylône Wintrack n’existe que depuis quelques années. Contrairement au Wintrack I, qui est entièrement en acier, le nouveau Wintrack II est également partiellement en béton. La zone dite de champ magnétique a été considérablement réduite et les pylônes occupent également moins d’espace, ce qui a un effet bénéfique sur l’environnement. En outre, les nouvelles connexions aériennes de 380 kV ont été conçues de manière à être moins visibles dans le paysage grâce à leur couleur blanche neutre et à leur silhouette épurée. Les pylônes Wintrack II seront utilisés sur les lignes à haute tension entre Eemshaven et Groningue.\nC’est un autre exemple d’un superbe projet innovant dans lequel ProFound Drill Tips a pu jouer son rôle !


Make up : 1st Impression\nVoila une semaine que j'ai repris le travail...et forcément la reprise la reprise était un peu bizarre et ça à également fait bizarre de reprendre mon poste, mais je ne m'inquiète pas d'ici quelques jours tout aura repris sa place...^^\nAujourd'hui, pour ce nouvel article, j'ai décidé de vous partager ma 1ère impression sur différents nouveau produits maquillage que je ne connaissais pas...\nD'ailleurs, je teste même de nouvelle marque comme Natacha Denona, Hema,...\n- La base de teint B.A.E de Hema :\nBase visage anti-imperfections, sans silicone et assure une tenue durable du maquillage.\nJ'ai trouvé qu'elle pénétrait plutôt rapidement. J'ai également constaté qu'au touché, elle avait un fini qui « raccrochait » ce qui laisse penser que le maquillage sera bien tenue.\n- Le fond de teint « Always Fabulous » de Bourjois :\nMoi, qui avais peur de m'être tromper sur le teinte, bah non ^^...du coup j'ai acheté la teinte 310-beige-\nJe commence par prélever 3 pompes sur mon éponge, à 1ère vue, le fini est lumineux, la matière légère sur la peau, la couvrance est plutôt pas mal mais je décide quand même de rajouter une pompe de plus juste pour voir si il y a du changement.\nMalheureusement, je ne vois pas de différence...je n'ai pas l'impression que la couvrance soit modulable.\n- L'anti-cernes « Always Fabulous » de Bourjois\nWahou !!! une merveille ce produit ! Il camoufle les cernes, j'en reviens pas...il fait son job à la perfection. En ce qui concerne l'embout applicateur, il se présente sous forme d'embout à gloss.\nUne fois de plus je ne me suis pas loupé côté teinte, qui est le n°100 -ivoire-\nVous l'aurez compris, voici le 1er coup de cœur de ce billet.\n- La poudre lumineuse compacte de Nocibé :\nEn teinte n°2 -Be Beige- La poudre floute les pores et matifie mon teint sans lui donner ce coté terne, à 1ère vue cette poudre à l'air d'être interressant, reste à voir la tenue...\n- Le bronzer mat de Nyx :\nJ'ai bien peur d'avoir choisi une couleur beaucoup trop foncés pour ma carnation...Très pigmentation, erreur de débutante ! Je me suis raté au moment de l'application...plus qu'à estomper encore et encore, ceci dit l'estompage se fait assez facilement, j'ai seulement eu la main trop lourde.\n- Le blush « Colorful Nacré » de Sephora :\nApparemment, la teinte « Charmed » qui est un petit corail qui passe partout est l'un des blush incontournable chez Sephora. En swatch, la pigmentation n'était pas foufou, mais enfin de compte, ce blush est trompeur, car je vous assure qu'il vaut mieux y aller avec parcimonie au moment de l'application, encore une fois je suis tombé dans le panneau....\n- L'highlighter « Mary-Lou Manizer » de The Balm :\nOui, oui un ancien !! Mais, la toile en a tellement parlé que je me devait de l'avoir dans ma collection ^^\nMaintenant je comprends tout cet engouement autour de cet enlumineur.\nIl reste discret, la teinte me correspond tout a fait, mais je trouve tout de même qu'il marque un peu les irrégularités de la peau.\n- La base à paupière « Eye Primer 24h » de Bourjois :\nCe produit possède un embout gloss (mais comme d'habitude j'utilise mais doigts pour l'appliquer).\nLa matière est légère à porter sur les paupières. Plus qu'à voir si les fards à paupières sont plus intenses et tiennent plus longtemps durant la journée.\n- La « Mini Sunset Palette » de Natacha Denona :\nComposé de 5 fards allant du mat au métallisé en passant par de l'irisé. Des teintes nudes (passe partout) avec une une touche de couleur grâce au fard n°2 de la palette qui se nomme Apollo (selon Sephora).\nVoici comment j'ai procédé pour ce look lumineux...\nPour intensifier le creux de paupière, j'ai appliqué le fard n° 1 « Guava ».\nSur la paupière mobile, je viens poser le fard n°4 « Sum Beam »\nEn coin interne, j'applique une pointe de lumière avec le fard n°5 « Halo »\nEn coin externe, je place le fard n°3 « Dirty Mars »\nEt en ras de cils inférieur, je mets le fard n°2 « Apollo »\nPour ce qui est de la qualité des fards...\nLes couleurs sont intenses, les fards s'estompent facilement, il y a quelques chutes avec le fard « Dirty Mars » mais rien de bien méchant ^^\n- Le mascara à sourcils « Brow Artist » de l'Oréal :\nLe goupillon ressemble à celui du « Tinted Brow » de NYX, si vous connaissez celui-ci...A 1ère vu il fixe plutôt bien les sourcils mais le principale pour moi, c'est qu'il colore comme il le faut mes sourcils blancs, je l'ai pris en teinte médium/dark.\n- Le eyeliner « Scandaleyes » de Rimmel :\nIl est écrit dessus « traceur haute précision », promets une tenue 24h (ca je n'ai jamais compris pourquoi ?...)\nComment dire, je n'ai aimé ce produit....\nLa mine est beaucoup trop courte, elle n'est pas flexible. De plus il m'a fallu plusieurs passage pour tracer mon trait.\nLe seul point positive est que sa couleur est intense.\n- Le mascara « The Collossal » de Maybelline :\nPromet des cils 100% black, ce qui est vrai carje trouve mon regard intense, il donne du volume sans faire de paquet mais pas de chance pour moi j'en ai...Possède une grosse brosse en fibre.\n- Le crayon à lèvres rétractable « Lip Stain Liner » de Sephora :\nJe l'ai pris en teinte n°13 « Marvellous Mauve », c'est une couleur qui se rapproche de celle de mes lèvres.\nIl glisse sur les lèvres, au point que le tracé se fait tout seul avec une telle facilité, ce qui fait que le crayon est très agréable à appliquer.\n- Le rouge velouté sans transfert de Sephora :\nJe ne vous les présente plus, ces rouge à lèvres liquide sans transfert sont des bestsellers chez Sephora. Ils sont incroyables, les teintes, les finis, la tenue, le rapport qualité/prix, ils sont vraiment très bien ces rouges à lèvres, celui-ci est également la teinte n° 13 « Marvellous Mauve », j'aime bien accorder les choses ^^,\nVoici enfin le résultat final !!! ^^\nMon avis pour ces produits...\nA savoir... j'ai terminé de réaliser ce look vers 10h30....Et j'écris cette conclusion vers 19h....Du coup, j'ai porté ce make up durant 8h, un peu près...\nPour ce qui est du teint, j'ai quelques brillances sur les ailes du nez, les yeux et le front (il faut également avoir que je ne me suis pas repoudré de la journée).\nEn ce qui concerne le bronzer et le blush, ils sont toujours présents mais ont migré.\nLe highlighter est toujours à sa place, et ça c'est plutôt cool ^^\nLa « mini sunset palette » de Natacha Denona, les fards sont restés nickels, aucuns d'eux n'à glisser sous les plis de la paupières, leurs intensités etait toujours présente.\nContrairement au eyeliner qui a perdu de son intensité....\nLe mascara « The collossal » de Maybelline n'a pas bavé mais pour autant, il ne m'a pas plus séduite que ça...\nLe mascara à sourcils a disparu de mes sourcils blancs...\nLe crayon et le rouge à lèvres ont disparu (en sachant qu'en 8h de temps, j'ai tout de même bu et manger, lol) bien que , il reste un semblant de couleur sur ma lèvre supérieure ^^\nDu coup, pour ce make up «1ère Impression » mes coup de cœur sont :\nLa poudre lumineuse et compacte de Nocibé\nL'anti-cernes « Always Fabulous » de Bourjois\nLe blush Colorful « Charmed » de Sephora\nLe combo crayon et rouge à lèvres de chez Sephora\nPour ce qui est du reste des produits, je next...\nLe eyeliner « Scandaleyes » de Rimmel\nLe bronzer mat de NYX\nConcernant, les produits make up que je n'ai pas cité, mon opinion reste mitigé, je pense que au fur et à mesure de les utiliser, je pourrais avoir un meilleur avis .\nVoilà les amis pour ce long billet, j'espère qu'il vous aura plus ^^\nDites-moi si vous connaissez ou si vous avez déjà testé ces produits, ce que vous en avez pensé, si vous les avez aimé ou pas ?\nJe vous dis à bientôt pour un nouveau billet ^^


Venom : les premières réactions sont tombées | Fan Actu 🚀\nVenom : les premières réactions sont tombées\nPar Cobain - 02/10/2018 à 11h01\nLes journalistes américains ayant assisté à l'avant-première mondiale de Venom ont lâché leur premières impressions (plus que mitigées) sur le futur film Marvel.\nGrandement attendu au tournant, Venom semble un peu dans la tourmente actuellement. En cause : une déclaration de Tom Hardy en interview qui semble grandement déçu par le montage final du film. L'acteur a ainsi récemment annoncé que toutes ses scènes préférées étaient dans les 30-40 minutes du film coupées au montage. Une critique surprenante et peu rassurante quant au résultat final qui semble par ailleurs confirmée par les premiers avis des journalistes présents à l'avant-première mondiale qui a eu lieu hier soir à Los Angeles :\nTom Horrorgensen (IGN) : Désolé de dire que Venom est à peu de chose près un échec complet, un bordel de quinze ans d'âge ignorant tous les progrès faits en terme de narration dans les films de super-héros ces dernières années. Hormis quelques moments amusants centrés sur Venom il n'a presque rien à offrir, ne vous faites pas d'illusion.\nBrandon Davis (ComicBook.com) : Venom a vraiment des moments divertissants. Mais le script maladroit sans nuance tire le film vers le bas, l'empêchant de choisir entre graveleux, drôle, ou quelques chose de plus original.\nPerri Nemiroff (Collider) : Des parties significatives de Venom ne fonctionnent *pas du tout* mais il y a un vrai charme dans la relation Eddie/Venom. Pas sûr que j'ai eu les réactions de prévues par certaines scènes mais c'était tout de même divertissant même quand c'était totalement ridicule. Juste dommage que le film n'ait pas visé le Rated R.\nDes premiers avis pour le moins mitigés donc mais aussi assez étonnants puisque l'on connaît l'habituel enthousiasme des américains à la sortie des avant-premières, même quand le film n'est pas aussi bon que prévu... À noter tout de même que certaines réactions sur Twitter sont un peu plus nuancées :\nBeatrice Verhoeven : Venom n'est pas aussi mauvais que tout le monde pensait que ça allait être. Tom Hardy est et sera toujours un grand acteur, et j'ai beaucoup ri mais je ne suis pas sûr que c'était intentionnel ou pas. La scène post-générique est excellente !\nMike Ryan (uproxx.com) : Je suis fasciné par Venom. Tout le casting semble se rendre compte qu'ils sont dans un film de super-héros plus sombre, sauf Tom Hardy qui nous fait un remake de Jim Carrey dans Menteur, Menteur. Dans un sens j'ai aimé regardé ce film comme j'aime Rocky Horror. À un moment donné Tom Hardy et Venom sont très intimes.\nAshley Esqueda : J'y suis allé en craignant le pire, mais j'ai bien plus aimé le film que j'aurai pu le penser. J'aimerai toujours qu'il soit plutôt Rated R, mais je trouve qu'ils ont mis en place quelque chose d'intéressant dans l'univers de Spider-Man, et c'était plus amusant que je ne le pensais.\nVenom - Affiche française