Je sais que je m'y prends un peu tard, mais je vous souhaite de joyeuses fêtes à vous tous, chers lecteurs (occasionnels, réguliers ou autres) de ce blog!!! Je voulais aussi vous dire que j'apprécie énormément vos visites (même si je ne suis pas toujours assidue dans mes publications) et vos petits mots! Je ne le dis peut-être pas assez souvent, mais ça me fait vraiment plaisir de vous lire et/ou même de savoir que vous êtes passés comme ça par ici pour voir ce qu'il y mijotait!\nPassons aux choses plus culinaires.... comme vous (ou certain) pouvez le constater, je reste décalée avec mes recettes plus ou moins festives en ce temps de l'année.... Comme ma mère nous cuisine des festins dignes de celui de Babette et que je mange en 5 jours ce que je devrais manger en deux semaines, je ne peux rêver que de plat plus léger lorsque je suis chez moi! Alors, je continue avec mon dossier « spécial soupe » parce qu'il n'y a rien de mieux que la soupe!! Je vous l'avais dit, non?\nEn voici une idéale pour une petite detox en attendant les « excès culinaires », mais ô combien délicieux de la Saint-Sylvestre qui approche à grands pas! Une soupe à la tomate, orange et quinoa! Au départ j'avais envie d'une crème de tomate à l'orange et en même temps d'une soupe de légumes et orges. Comme j'avais du mal à me décider et que je n'avais pas d'orge, j'ai fait un mixte de tout ça et j'ai eu une soupe à la tomate, orange et quinoa! Douce et délicieuse avec son goût de tomates acidulées à l'orange et que dire de la texture du quinoa....J'adore!!! Une soupe santé, detox, énergisante et végé!!!! Quoi de mieux?\n2 dents d'ail pressées\n5 tomates en dés\nle zeste d'une orange et son jus\n1/2 c. à c. poivre noir moulu\nHow To do!!!\n1- Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire suer l'oignon quelques minutes.\n2- Ajouter l'ail, les carottes et le céleri puis laisser cuire 3-4 minutes toujours à feu moyen vif.\n3- Verser le bouillon, les tomates, le quinoa puis assaisonner de sel, de poivre, de curcuma et des feuilles de basilic.\n4- Amener à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que le quinoa soit cuit.\n5- Servir avec quelques feuilles de basilic et ENJOY la soupe!!!\nPublié par Julie Bungalow à 21:38 51 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : légumes, orange, quinoa, recette soupe, sauce tomate, soupe, Soupe à la tomate orange et quinoa, soupe détox\nEh! oui, encore de la soupe!!! Bon j'avoue que 4 soupes en un mois, je devrais peut-être songer à créer un dossier spécial soupe! Pourquoi pas! Et puis c'est tout à fait de saison! C'est un peu comme l'été et les pastèques! Deux choses qui vont si bien ensemble! Pour moi la soupe en hiver (en automne aussi) ça a le même effet qu'un rayon de soleil qui éblouis (quoique moi, ça me fait éternuer)! Non je dirais plutôt, que c'est comme une dose de bonne humeur qu'on t'injecte « direct-d'in-veines »! Ça réchauffe, réconforte et c'est plein de vitamines! Finalement, c'est comme de la joie qu'on se sert en bol! Qu'est-ce qu'on peut bien vouloir de plus?\nAlors, la soupe d'aujourd'hui est aux légumes et curry! Ça se rapproche de la minestrone, mais avec une touche plus piquante sans trop dénaturer le goût des légumes! Il y a un peu de lentilles, du chou-fleur, des carottes, du rutabaga, des épinard, un peu de curry, etc! Il n'y a que du bon... ou presque ça dépend des goûts de chacun!\n2 cm de racine de gingembre râpé\n3 dents d'ail haché finement\n4 c.à. c de pâte de curry piquante (ou douce si vous préférez)\n2 petits rutabagas en dés\n2 petites pommes de terre en dés\n1,5 bouillon de légumes\n1 botte de coriandre fraiche hachée\n1- Faire revenir l'oignons dans une grande casserole à feu moyen fort jusqu'à ce qu'il soit translucide.\n2- Ajouter l'ail, le gingembre et la pâte de curry puis laisser cuire 1 à 2 minutes.\n3- Ajouter tous les légumes sauf les épinards, puis le bouillon de légumes.\n4- Amener à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter environ 30 à 40 minutes.\n5- Terminer en joutant les épinards et la coriandre et laisser encore 2 minutes avant de servir.\n6- ENJOY la soupe!!!\nPublié par Julie Bungalow à 18:51 35 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : cuisine indienne, curry, légumes, recette soupe, Soupe de légumes au curry\nStracciatella di pollo e spinaci (stracciatella au poulet et épinard)\nEh! oui, encore une soupe et toujours pas de menu des fêtes ici!!! Comme je suis malade, il n'y a rien de mieux pour le moral qu'une bonne soupe et comme ce n'est pas moi qui reçois la famille pour Nowel, nul besoin de réfléchir à un menu!\nLa Stracciatella est peut-être moins originale que les deux dernières soupes proposées ici et là, mais cette zuppa au fort accent italien est tout simplement chaleureuse et deliziosa!!!\nJ'ai eu l'idée de cette soupe en feuilletant le livre de Stefano Faita, Je cuisine Italien, éd. TRÉCARRÉ (merci encore Marie-Louise) dans lequel j'ai vu sa recette de Stracciatella à la chicorée et chair de saucisses!! Mmmmmm, il ne m'en fallait pas plus pour me faire saliver et me décider à cuisiner malgré mon piteux état..... Je me suis donc inspirée de sa recette pour en faire une version aux poulet et épinard (parce que j'avais du poulet des épinards, que les deux ensembles c'est toujours bon et c'est quelque chose qu'on voit souvent dans la stracciatella)! Il existe plusieurs versions de cette soupe mais ses ingrédients de base sont un bouillon de poulet, des oeufs et du parmesan. Après on peut ajouter ce que l'on veut!\nStracciatella di pollo e spinaci\n2 cuisses de poulet cuit et effiloché\n3 carottes moyennes coupées en dés\n200 g d'épinard coupé en fines lanières\n50 g de fromage parmesan râpé\nHow to do!!\n1-Dans une grande casserole chauffer un peu d'huile et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Y ajouter les carottes et le céleri puis laisser cuire un autre 5 minutes.\n2- Incorporer le bouillon de légumes et le poulet et porter à ébullition.\n3- Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais pas trop cuits (environ 5-10 minutes). Ajouter ensuite les épinards et mélanger.\n4- Saler et poivrer\n5- Dans un petit bol, fouetter les oeufs, le parmesan et le persil avec un peu de sel et de poivre.\n6- Ramener la soupe à ébullition puis ajouter graduellement le mélange à la soupe tout en remuant afin que les oeufs cuisent en s’effilochant (d'où les petits chiffons).\n7- ENJOY la soupe avec un peu de parmesan et de persil frais!\nPublié par Julie Bungalow à 21:37 21 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : entrée, Poulet, recette soupe, soupe italienne, Stracciatella, stracciatella au poulet et épinard, tarte épinards et bettes à cardes\nSoupe d'hiver aux saveurs des îles\nDepuis quelque temps déjà, j'ai toujours envie de soupe. Vous me direz que je suis de saison, et je vous répondrais que vous avez raison! Ces soupes qui ouvrent mon appétit ces jours-ci sont chaudes et réconfortantes, mais surtout elles me font voyager loin d'ici. J'ai besoin de soleil et de chaleur pour me faire oublier ces jours gris...\nAlors, ma soupe d'hiver aux saveurs des îles, de quoi est-elle composée?! C'est à la base un potage aux poivrons rouges et gingembres auquel j'ai ajouté une touche ensoleillée, c'est-à-dire un peu de poisson, un peu de citron, un peu de coriandre et de piquant! Si j'avais eu du lait de coco, j'en aurais mis, mais je n'en avais pas donc il n'y en a pas! Finalement, ça donne une délicieuse soupe complète aux doux arômes de poivrons avec une petite touche acidulée et piquante qui égaye le palais!!! Quoi dire de plus sinon qu'elle nous donne le sourire?!\nCe n'est pas que je veux me vanter, mais l'homme m'a dit : C'est encore un sans faute ma petite chérie!!!\nPour ceux qui se demandent encore de quelles îles je me suis inspirée, je ne le sais pas, car je n'y suis jamais allée!\n3 poivrons rouges coupés en deux, épépinés\n2 petits oignons jaunes pelés et coupés en deux\n1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dé\n30 g de gingembre râpé\n1 c. à c. de graine de cumin broyé\n1 c. à c. de graine de moutarde\n400 g de filets de sole sauvage (surgelé dans mon cas)\nUn citron vert en rondelle\nBonne pincée de piment de Cayenne\n1- Chauffer le four à 200 °C\n2- Déposer les poivrons, les oignons et les gousses d'ail sur une plaque légèrement huilée et mettre au four environ 40 minutes\n3- Pendant ce temps, faire revenir dans une grande casserole huilée le gingembre râpé avec la coriandre, le cumin, le piment et les graines de moutarde quelques minutes.\n4- Ajouter ensuite les tomates puis la pomme de terre et l'eau.\n5- Bien saler et poivrer\n6- Amener à ébullition et laisser mijoter à feu doux\n7- Sortir la plaque du four.\n8- Ajouter l'oignon et l'ail pelé à la soupe ainsi que les poivrons auxquels vous aurez enlevé la peau\n9- Saler, poivrer, puis laisser mijoter 5 minutes avant de mixer la soupe\n10- Ajouter le poisson, un peu de jus de cuisson (si votre poisson était surgelé), mélanger et chauffer la soupe quelques minutes.\n11- ENJOY avec un bon pain\n1- Arroser le poisson surgelé du jus de citron\n2- Assaisonner de coriandre moulue, de piment de Cayenne et des rondelles de citron.\n3- Cuire au four à 180 °C pendant 10 minutes\n4- Sortir du four et défaire les filets en petits morceaux\nPublié par Julie Bungalow à 18:52 27 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : gingembre, poivron, soupe, soupe au poisson, soupe d'hiver, soupe poivron gingembre\nMulligatawny de carotte au pamplemousse (avec tofu au cari)\nQuoi dire de plus que c'est le genre de soupe qui te donne envie de toujours manger de la soupe! J'en avais déjà mangé il y a longtemps, mais on ne m'avait pas dit son nom! Je me souviens encore de ce mélange sucré-salé qui m'avait tant émerveillée. À l'époque, ce fut une découverte inattendue, une explosion de saveurs qui avait provoqué un bonheur intense à mes papilles. Pendant longtemps je l'ai cherché cette recette, mais en vain.... Finalement, nous nous sommes retrouvés, il y a peu de temps! Mulligatawny, c'était donc ça ton nom!!!\nD'origine anglo-indienne, la mulligatawny s'est tellement déclinée que je ne peux compter le nombre de variations sur mes doigts. Il y a des versions salées au poulet, au bœuf, ou simplement végé. Puis des versions plus sucrées agrémentées de fruits et d'agrumes!\nMoi, j'ai voulu retrouver ce sucré salé qui m'avait tant charmée. Je l'ai aussi préparé végé comme cette fois ou je l'avais mangé! C'est une soupe légèrement épicée, au parfum d'agrume et de coriandre est DIVINE. Je peux vous dire que c'est un pur moment de bonheur de la déguster! Même que celui ici qui partage ma vie m'a dit que c'était sa meilleure soupe à vie! Juste pour en ajouter une couche, ça fait 5 jours de suite que j'en mange! Pour vous dire comme elle est bonne ma soupe!\nMulligatawny de carotte au pamplemousse avec tofu au cari\n500 g de carottes en rondelles\nLe zeste d'un pamplemousse et son jus\n1 c. à s. de pâte de cari rouge piquant\n1,5 l. de bouillon de légumes\n1 c. à c. de graines de coriandre broyées\n250 g de tofu coupé en petits cubes*\n1 c. à s. de cari de madras*\n1- Dans une grande casserole, chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon, l'ail et les carottes quelques minutes en remuant régulièrement.\n2- Ajouter la pâte de cari et les graines de coriandre, bien, mélanger et poursuivre la cuisson 2-3 minutes.\n3- Verser le jus de pamplemousse, le zeste, le bouillon et les lentilles.\n4- Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 40 minutes.\n5- Rectifier l’assaisonnement puis réduire environ la moitié en purée avec le mixeur afin de garder quelques morceaux de carottes\n6- Couper le tofu en cube et l'éponger à l'aide de papier essuie-tout.\n7- Dans une poêle chauffer un peu d'huile y faire dorer les cubes de Tofu que vous aurez saupoudrés de cari.\n8- Déposer les cubes de tofu dans un bol, verser ensuite la soupe et parsemer de feuille de coriandre fraiche\n9- ENJOY la SOUPE!\n* Vous pouvez très bien faire votre soupe sans tofu. Moi je l'ai fait pour avoir une soupe repas plus complète!\nPublié par Julie Bungalow à 18:20 32 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Mulligatawny de carotte au pamplemousse avec tofu au cury, recette indienne, soupe, soupe anglo-indienne\nTaboulé de chou-fleur parfumé à la menthe\nJe ne sais pas pour vous, mais un homme qui tient absolument à acheter un chou-fleur au marché et qui me dit que je ne lui en prépare pas assez, je trouve ça plutôt surprenant! Mais bon, l'effet-surprise passé, j'ai commencé à culpabiliser de le priver d'un si grand plaisir (parce que c'est vrai que moi le chou-fleur n'est pas mon légume préféré). Sur le chemin du retour, je pensais au gros chou-fleur dans mon panier et je me disais que j'allais nous le préparer en velouté. Comme il faisait beau, que c'était le début de notre deuxième été indien, que j'avais envie de quelque chose de léger et que j'avais vu plusieurs fois cette recette passer sous mon nez, je me suis dit, allez! On y va avec le taboulé!\nEh! bien, je dirais que nous avons bien aimé et même qu'il m'a dit qu'il le préférait au vrai taboulé! C'est un plat rafraichissant, léger et qui nous rappelle nos souvenirs de l'été. En plus, c'est «raw» et végé!\n1 botte de persil haché finement ciselée\nUne dizaine de petites tomates cerise coupées en 4\nUne échalote coupée finement\n1- Tailler le chou-fleur en fleuron et le broyer au robot culinaire afin de le transformer en semoule! Pas trop fin, mais juste assez!\n2- Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients et bien mélanger\n3- Mettre au frais au moins 2 heures\n5- ENJOY le taboulé frais!\nPublié par Julie Bungalow à 09:20 42 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : accompagnement, chou-fleur, citron, menthe, persil, salade, Taboulé, taboulé de chou-fleur\nPetites bouchées de tofu au sésame, miel et gingembre\nMiiiiam! Voici de bien délicieuses petites bouchées apéritives que j'ai réalisées ce weekend. Un «testé et approuvé» que je referai sans hésiter!\nCette recette, je l'ai trouvée dans le livre de cuisine APOLLO 2 de Giovanni Apollo que mon cher ami Shannon m'a offert la semaine dernière (qu'il est gentil, mon ami)!!! Je ne sais pas si je l'ai déjà dit ici, mais je suis addict à ces livres et quand on veut me faire plaisir, c'est simple, un beau petit livre de cuisine et je suis conquise! :)\nPour revenir à celui de Giovanni, il est vraiment bien! Il contient de bons plats originaux, inspirants et faciles à réaliser! Les recettes y sont classées par aliments, chacun décliné en plusieurs mets et le tout est appuyés par des photos très alléchantes!\nEt mes bouchées?! En plus d'être saines, celles-ci sont d'une texture et d'un goût plus qu'agréable en bouche. Elles sont légèrement caramélisé par le miel, délicatement parfumé de gingembre et craquante de saveurs avec le sésame. Trempée dans la sauce soya qui se marie parfaitement au sésame, la sauce rehausse à merveille toutes saveurs!\n1- Couper le tofu en cube de 2 cm environ et mettre sur du papier absorbant\n2- Battre l'oeuf et y ajouter le gingembre avec le miel\n3- Mettre la farine et les graines dans deux bols différents\n4- Prendre un cube de tofu, le passer dans la farine, ensuite l'oeuf et terminer avec le sésame.\n5- Répéter l’opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de tofu\n6- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif, y mettre les cubes de tofu et les cuire une trentaine de secondes sur chaque surface\n7- Servir avec une bonne sauce soya!\nPublié par Julie Bungalow à 16:13 47 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Apollo 2, bouchées de tofu au sésame miel et gingembre, gingembre, Giovanni Apollo, miel, sésame, tofu\nChaussons aux pommes, érable, pacane et romarin\nÇa y est, c'est bel et bien l'automne à Montréal et il fait un temps de m***** depuis plusieurs jours. De la pluie, du froid, du temps gris, du vent et encore trop de vent. C'est tout simplement la météo idéale pour se terrer à la maison, regarder des films, boire du thé et glandouiller avec une pile de magazines et de bouquins. Un temps pareil ça donne aussi envie de cuisiner de bons plats chauds et réconfortants qui vont embaumer la maison de bonnes odeurs!\nComme ma sœur m'a gentiment offert un énorme sac de pommes qu'elle a cueillies avec amour il n'y a pas si longtemps et que j'avais « emprunté » un chouette moule à chausson lors du dernier souper chez mes parents, je me suis dit que des chaussons aux pommes ne pourraient mettre que de la joie dans mon dimanche après-midi! Eh! bien, ce fut le cas! J'ai eu 8 magnifiques chaussons, tous bons, tous beaux et pas trop sucrés!\nWhat you need pour 8 chaussons:\n10-12 petites pommes épluchées, évidées et coupées en dés\n200 ml de raisin de Corinthe\n50 g de pacanes concassés\n1 pâte feuilletée (300g)\nSirop d'érable au romarin\n1- Dans une casserole, verser le sirop d'érable, 100 ml d'eau et mettre la branche de romarin.\n2- Amener à ébullition, baisser le feu et laisser réduire de moitié.\n1- Faire revenir les pommes à feu moyen dans une grande poêle avec le beurre pendant environ 3 à 5 minutes.\n2- Ajouter 200 ml d'eau et laisser jusqu'à ce que l'eau soit presque toute évaporer.\n3- Verser ensuite le sirop d'érable (duquel vous aurez enlevé le romarin) puis ajouter les raisins et les pacanes\n4- Laisser mijoter un autre 5 minutes\n5- Retirer du feu et laisser refroidir\n1- Préchauffer le four a 190 °C\n2- Abaisser la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 à 4 mm puis découper 16 belles pommes (ou 16 ovales) à l'aide d'un couteau ou d'un moule.\n3- Répartir la préparation aux pommes sur 8 pâtes en laissant une marge d'environ 1-2 cm sur le pourtour.\n4- Humecter au pinceau le contour avec l'oeuf battu et refermer avec une deuxième pâte en appuyant sur les bords pour souder\n5- Répéter l'opération\n6- Dipsoser les chaussons sur une plaque recouverte de papier parchemin et les badigeonner avec le reste de l'oeuf battu.\n7- Enfourner une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce vos chaussons soient bien dorés\n8- ENJOY LES PETITS CHAUSSONS!!\nPublié par Julie Bungalow à 22:09 44 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : chaussons aux pommes, érable, gourmandise, noix, pacane, pommes, romarin\nRouleau de printemps à la betterave et petits légumes\nLa semaine dernière, j'ai été taguée par Isa du blog Pourquoi Pas...? pour participer a un jeu qui consiste à dire 7 choses sur moi plus ou moins avouables par rapport à la cuisine! Ai-je des choses à cacher?! Non, je ne crois pas!!! ;)\nJe mets des millions de post-its dans tous mes livres de cuisine pour repérer plus facilement les recettes que j'ai envie de faire, mais comme il y en a trop, ce système ne m'aide pas du tout!\nJ'aime le boudin et le foie de veau.\nJ'ai souvent utilisé le papier ciré en pensant que c'était comme du papier parchemin (je ne vous dis pas le nombre de papiers que j'ai cramé avant de comprendre que ce n'était pas la même chose).\nJ'aime cuisiner seule et il n'y a qu'un seul chef dans MA cuisine!\nQuand je vais au parc, je ne prends pas de roman ou de magazines, mais des livres de cuisine.\nJ'ai transféré mon espace de travail dans la cuisine (pour la lumière évidemment).\nMême si le caffè latte de ma super machine expresso (merci maman et papa pour ce beau cadeau) est le meilleur, je bois du café instant à l'occasion la semaine!\nVoilà! Suis-je normale?! Pour continuer la chaine, car c'est un peu le but du jeu (habituellement, ce n'est pas trop mon truc, mais une fois n'est pas coutume) je passe le flambeau à : Valérie, Sophie, La Francesa, Coconut et Chataigne! Libre à vous de participer si le cœur vous en dit! :)\nPassons maintenant aux choses gourmandes! C'est une recette de rouleaux de printemps végétalien, fortement inspiré de ceux que je mange habituellement chez Crudessence. Ceux-ci sont craquants, croquants et croque la vie! Originalement, la recette est à base de végé-pâté, mais j'ai décidé de le remplacer par une purée de betteraves. Pourquoi?! Parce que j'aime les betteraves et qu'il y en avait de vraiment très belles au marché!!! Dans tous les cas, végé-pâté ou non, mon rouleau à la betterave est tout aussi revigorant, léger et délicieux!! C'est un peu comme si l'on mangeait une excellente salade en format pratique « take out » sans couvert ni flafla!\nLa recette de purée, je l'ai trouvé chez Brutalimentation., un blog tenu par Marie-Êve Savaria qui propose une alimentation « Brute ». Pour les intéressés, elle donne même des cours privées de cuisine sur ce sujet.... Intéressant!!!!\nIngrédients (pour deux) :\n3-4 feuilles de riz\n150 ml de purée de betteraves (voir plus bas)\n5-6 feuilles de laitue dont vous aurez écrasé les nervures à la main (pour ne pas briser les feuilles de riz)\n1/2 mangue tranché en fines lamelles\n1/2 petite courgette coupée en julienne\nUne bonne poignée de luzerne\n1- Mouiller légèrement une feuille de riz et al déposer sur une assiette.\n2- Recouvrir les 3/4 de la feuille avec une à deux feuilles de laitue de façon à former un carré sur le cercle.\n3- Répartir environ 75 ml de purée de betterave sur la laitue.\n4- Ensuite, étendre la moitié des courgettes, de la mangue, des carottes et de la luzerne.\n5- Saler, poivrer et recouvrir d'une feuille de laitue afin que la feuille de riz ne soit pas en contact avec les autres aliments.\n6- Rabattre deux extrémités et commencer à rouler en exerçant une légère pression pour éliminer le vider et faire un rouleau bien compact*\n7- Recommencer l'opération.\n8- Couper, partager et savourer!!!!\n*Comme je suis hyper douée pour rouler, il arrive souvent que ma feuille de riz se déchire. Dans ce cas, je prends une deuxième feuille et je re-roule le rouleau dedans!!!!\nPurée de Betterave :\n2 betteraves moyennes coupées en petits dés\n1 bte de pois chiche égoutté\n1- Réduire en purée les betteraves avec les pois chiches au robot avec un filet d'huile d'olive et le jus de citron.\nPublié par Julie Bungalow à 08:55 57 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : alimentation brute, betterave, Crudessence, purée de betteraves, raw, recette végétalienne, rouleau de printemps\nGâteau « vegan » au citron vert, fenouil et noix de coco\nI'm back with a lemon cake mais pas n'importe quel lemon cake! Oh non! Je sais que c'est difficile à croire en voyant ces photos (ainsi que pour les experts en pâtisserie) mais détrompez-vous, ce simple gâteau au citron, qui semble désuet et manque de pimpant est en fait un Vegan Lemon Cake (un gâteau au citron végétalien quoi)! Pan! Pan! Pan! Paaaaaaan! Voilà où résident toute son originalité et sa splendeur!\nVous vous demandez, ça fait quoi un gâteau végétalien?! Eh! bien, c'est un gâteau sans oeuf, sans lait et sans beurre! Il y a quand même un peu de sucre (parce qu'un gâteau, ça ne peut être parfait), mais reste qu'on se sent toujours un tantinet moins coupable quand on le mange!! Et puis, ce gâteau que peut-il avoir en plus à part d'être bon pour des considérations morales (ce qui est déjà top)?! Eh! bien, ce gâteau il est pratique! Imaginez-vous un dimanche après-midi, pluvieux, froid, humide, etc. Vous ouvrez votre frigo et vous constatez avec stupeur que vous n'avez plus de lait, d'oeufs, de beurre et j'en passe, mais vous voyez dans le placard de la farine et des citrons. C'est alors que vous pouvez vous dire que rien perdu! Vous pourrez quand même vous concocter un mignon petit gâteau sans mettre le pied dehors!\nCette recette je l'ai trouvé ici en fouinant un dimanche après-midi pluvieux, je n'avais rien au frigo mis à part un peu de farine, un peu de sucre et des citrons!!! J'avais aussi de la noix de coco rapé, et comme j'aime la noix de coco je n'ai pu résister. Et puis j'ai vu le fenouil, je me suis dit: ben pourquoi pas?! Ensuite, j'ai vu du miel.... Mmmmmm du bon miel!\nJe vous ai dit s'il était bon ce petit cake?! Oui il était bon ce cake et with my cup of thiiii, il n'y avait pas mieux en ce dimanche après-midi!!!\nGateau «vegan» au citron vert, fenouil et noix de coco\n350 ml de farine\n150 ml de cassonade\n250 ml de jus de citron*\n6 c. à c. d'huile végétale\n3 c. à. s. de noix de coco rapé\n1 c. à c. de graines de fenouil broyé\n1- Préchauffer le four à 180°C\n2- Mélanger tous les ingrédients secs\n3- Ajouter au mélange le jus de citron le jus et l'huile et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène\n4- Verser l'appareil dans un moule préalablement tapissé de papier parchemin\n5- Mettre au four une trentaine de minutes (piquer à l'aide d'un cure-dent ou d'une fourchette afin de savoir s'il est cuit)\n6- Sortir du four, démouler, couper, mettre dans une assiette, ajouter un peu de miel et ENJOY!!!\n* Presser votre citron et ajouter au jus de l'eau jusqu'à ce que vous obteniez 250 ml de jus.\nPublié par Julie Bungalow à 21:02 36 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : citron, fenouil, gâteau au citron, lemon cake, noix de coco, vegan, vegetalien\nMi-cuit au chocolat noir et framboise, une tranche de vie et des mercis!\nJ'ai réalisé cette semaine qu'il y a un an je commençais ce blog! Du coup, j'ai un peu envie de vous raconter...\nUn mi-cuit cornu\nTout à commencé grâce à Christelle is Flabbergasting. C'est par elle que j'ai découvert il y a un peu plus d'un an cet univers culinaire et gourmand sur le web. C'est par son blog, qui m'a vraiment séduite en plus de me donner très très faim, et ses liens que j'ai été amenée à découvrir d'autres blogs tous aussi savoureux et beaux. J'ai alors réalisé qu'il y avait un nombre incroyable de gens (je m'en doutais un peu) qui partageait aussi leur passion des petits plats sur le web... c'est alors que ce projet de blog a germé!\nÀ la base, manger et cuisiner a toujours été une passion, mon passe-temps favori, bref un de mes plaisirs de la vie. Je le partageais déjà chez moi avec mes amis et surtout avec mon homme, mais l'idée de le partager et d'échanger avec d'autres gourmands ça ne pouvait être que géniale! Puis comme j'aime la photo et la création en général (j’ai quand même mon diplôme en Arts visuels et médiatiques [l'équivalent des Beaux-Arts en France] avec une formation en graphisme), je me suis dit que cette aventure blogo-culinaire-créative allait me plaire et me donner de un petit défi personnel. En effet, je peux le dire maintenant après un an, c'est tout à fait le cas!\nJe l'avoue, j'ai triché et ajouté de de la purée de framboises.... :O\nAu départ, je voulais parler de tout et de rien, mettre quelques recettes, quelques projets artistiques, des photos, etc. Finalement, ce n'est pas tout à fait le cas, mais j'ai pris un malin plaisir à alimenter ce blog essentiellement culinaire. Dans tous les cas, je voulais vous dire merci (serez-vous beaucoup à lire jusqu'ici?) de me lire et merci à Christelle de m'avoir ouvert les yeux sur cette blogosphère culinaire (et il faut le dire ton blog a été une super inspiration pour moi)!\nPassons aux choses sérieuses..... Alors quoi de mieux qu'un mi-cuit (trop cuit) au chocolat noir et framboises pour souligner cela?! Haha hé oui!!!! Habituellement, je ne le rate pas, mais pour l'occasion je me devais de garder ma réputation de: «les-desserts-ce-n'est-pas-ta-force»! Malgré tout, la recette est diaboliquement bonne et mon chéri et moi on s'est bien régalés!!!\nMi-Cuit au chocolat noir et framboise\n140 g de chocolat noir 70 %\n3 c. à s. de crème\n1 c. à. s. de maïzena\n1- Battre le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.\n2- Tout en continuant de mélanger, ajouter la farine et la maïzena.\n3- Mettre le beurre dans un grand bol et faire fondre au micro-ondes une trentaine de secondes.\n4- Ajouter le chocolat au beurre et battre au fouet jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Mettre au micro-ondes 30 secondes si le chocolat n'est pas tout à fait fondu.\n5- Ajouter la crème au chocolat et bien mélanger.\n6- Incoporer le chocolat aux oeufs et mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien lisse.\n7- Mettre le mélange au frigo une bonne heure.\n8- pendant ce temps, réduire les framboises en purée à l'aide d'une cuillère et réserver.\n9- Remplir vos ramequins beurrés mettre de la moitié du mélange au chocolat, poser une cuillère de purée de framboises et recouvrir de la pâte au chocolat.\n10- Cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 7-8 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit cuit (mais pas trop).\nPublié par Julie Bungalow à 22:52 31 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : chocolat noir, dessert, framboises, mi-cuit, Mi-cuit au chocolat noir et framboise\nRaviolis de betterave et velouté de bettes à carde\nIl y a deux semaines, il y avait à Montréal le lancement du livre de cuisine de Crudessence. Pour ceux qui ne connaissent pas, Crudessence c'est 2 restaurants, un traiteur et une école de cuisine qui propose une alimentation biologique, vivante (cru) et végétalienne. Je les ai connus l'hiver dernier lorsque je suis allée avec une amie suivre un cours de dessert vivant et depuis, je suis allée manger à quelques reprises à leurs restaurants. C'est tellement bon et surprenant et plus élaboré qu'on ne peut l'imaginer!\nEt ce livre? Il est génial! On y trouve 180 recettes, toutes bien illustrées avec un design ensoleillé et coloré qui donne vraiment (mais vraiment) envie de tout manger! Je suis loin d'être une crudivore végétalienne, mais leur approche saine de la nourriture m'inspire et me donne envie de mettre de plus en plus de leurs plats à mon menu.\nC'est donc avec impatience que j'avais envie d'essayer quelques recettes, dont celle que je vous propose aujourd'hui. Un velouté de bettes à carde aux pistaches suivi de raviolis de betterave farcis à la mangue et pomme de terre douce. Deux plats hauts en couleurs qui allient de doux parfums pour notre plus grand plaisir! N'oublions pas ce sont deux recettes qui ne nécessite aucune cuisson et qui se mange température pièce (sauf pour le potage tiède). Prévoir un peu de temps pour la recette de raviolis, car les betteraves doivent être marinées pendant 4 heures. L'attente en vaut la chandelle.\nVelouté de Bettes à carde aux pistaches\n100 g de bettes à carde*\n30 g tasse de coriandre fraiche\n1c.à thé de sel de mer\nUn peu de crème fraiche**\n1- Mettre tous les ingrédients et la moitié de l'eau dans un grand bol et passer au mélangeur afin d'obtenir une texture lisse.\n2- Ajouter graduellement le reste de l'eau tout en mélangeant.\n3- Lorsque la soupe est bien crémeuse, servir dans des bols et mettre un peu de crème fraiche\n* La recette originale est à base d'épinard)\n** la crème fraiche est facultative. De plus, chez les crudivores végétaliens on ne mange pas de « vraie » crème fraiche, mais plutôt une autre version à base de noix de cajous de citron et d'eau.\nRaviolis de betterave\nIngrédients (pour 2 en plat ou 4 en entrée) :\n1 à 2 grosses betteraves\n(4 heures de marinade)\n1c. à s. de jus de citron\n1/4 de c. à c. de sel de mer\nFarce de mangue et patate douce :\n60 g de chair de mangue\n100 g de patate douce épluchée\n1/2 de c. à c. de poudre d'oignon\n1/2 de c. à c. de muscade moulue\n3/4 de c. à c. de psyllium\n120 g de framboises bien tassées\n125 ml de vinaigre balsamique\n1/2c. à c. de poivre moulu\n1- Avec une mandoline, faire une vingtaine de rondelles de betteraves d'environ 1 mm d'épaisseur.\n2- Mettre dans un bol, recouvrir d'eau et laisser tremper deux heures.\n3- Ensuite, mettre betterave dans une grande assiette, ajouter la marinade et laisser mariner un autre deux heures.\n1- Mettre tous les ingrédients au robot et réduire en purée uniforme.\n1- Réduire tous les ingrédients au mélangeur afin d'obtenir une sauce uniforme.\n1- Sur une rondelle de betterave déposer une petite cuillère de farce puis refermer la betterave en deux afin de former une demi-lune. Répéter l'opération avec toutes les betteraves ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farce.\n2- Déposer les raviolis dans une assiette et napper de vinaigrette à la framboise.\nPublié par Julie Bungalow à 20:28 29 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : betterave, bettes à cardes, Crudessence, menu cru, raviolis de betterave, velouté bette à carde\nBiscuits à la citrouille, gingembre et noix de coco\nJe sais, j'ai un mois d'avance sur Halloween!!! Vraiment, j'aurais pu attendre encore quelques jours, voir quelques semaines, mais que voulez-vous.... quand on est à la campagne dans un marché qui nous propose de grosses citrouilles pour seulement 1,50 $ et que nous sommes accompagnés de « touristes » français qui trouve la déco de citrouille trop-cool-americain-style-on-ne-fait-pas-ça-en-France, il est difficile de résister!!! Je vous l'avoue aussi, l'idée ne me déplaisait pas de cuisiner quelques plats et de me marrer un brin avec mes amis!\nC'est donc dans une ambiance bon enfant (sur un fond d'ABBA pour le plus grand plaisir de tous), que mes touristes amis, Émilie Maidon et Ypsos, ont laissés libre cours à leur imagination!!! Le résultat est plutôt réussi pour des débutants (avant que les écureuils ne viennent les grignoter sur la terrasse)!!! Comme nous n'avions pas choisi les deux plus petites citrouilles, on s'est retrouvé avec de la chair à revendre!! J'ai donc préparé un super potage (je vous donnerai la recette bien vite parce qu'à mon avis c'est à lécher son bol) et des tonnes de biscuits style whoopies mais sans garniture!!! Donc voilà! Je vous laisse aujourd'hui la recette des biscuits un tantinet piquants, mais tout bon surtout lorsque tout chaud en sortant du four!!!\n350 g de chair de citrouille cuite\n1 à 2 cm de racine de gingembre râpé\n1c.à.s. de levure chimique\n1- Rassemble dans un bol, la farine, la noix de coco râpé et la levure\n2- Dans un autre bol, mélanger au batteur, le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez une texture lisse et crémeuse. Ajouter à ce dernier la chair de citrouille, les œufs et le gingembre.\n3- Ensuite, verser le mélange de farine et de noix de coco et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.\n4- Mettre la préparation au frais environ une heure.\n5- Préchauffer le four à 210 °C\n6- Sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé, déposer des portions de pâte de la taille d'une cuillère à soupe.\n7- Cuire entre 11 et 15 minutes. Sortir et laisser refroidir sur une grille.\n8 - ENJOY!!!!\n*** Conserver vos biscuits dans une boite en métal. Si les biscuits deviennent humides, avant de servir les mettre au four 3 minutes!\nPublié par Julie Bungalow à 18:26 37 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : biscuits, biscuits citrouille, citrouilles, dessert, gingembre, halloween, noix de coco, recette biscuit\nGrilled cheese aux pommes, oignons caramélisés et romarin.\nÇa y est je suis de retour de vacances (depuis une semaine déjà, je l'avoue)! J'ai passé deux superbes semaines en France et en Italie pour mon plus grand plaisir. Nous (mon homme et moi) nous sommes bien reposés, avons fait de belles promenades, vu des monuments magnifiques (je pense surtout à Rome, que je viens de visiter pour la première fois), nous avons vu des amis, nous avons trop bien mangé et bu de l'excellent vin, et j'en passe. Je vous épargne tous les détails de mon fabuleux séjour, mais je peux vous dire que c'était G É N I A L!!! De plus, à Paris j'ai rencontré la charmante Sophie (ainsi que son « chum ») du blog Turbigo Gourmandise qui nous on agréablement reçu avec d’excellentes petites bouchées et de très bonnes bulles!!!! Elle m'a aussi gentiment préparé une liste de bonnes adresses gourmandes (et autres) à Paris ce qui m'a permis de faire quelques belles découvertes. Un gros merci Sophie, ta liste m'a été utile!!! Après ces deux semaines bien remplis, c'était déjà le retour au Québec. Il m'aura fallu une petite semaine pour me remettre « sul'piton ».... Les vacances c'est toujours trop court!\nSinon, je reviens aujourd'hui avec une petite recette de Grilled Cheese (sandwich au fromage grillé) aux pommes, oignon caramélisé et romarin. Une recette relativement simple, mais extrêmement délicieuse!!!\nGrilled cheese aux pommes, oignons caramélisés et romarin\n4 Tranches de pain multicéréales entières (ou tout autre pain de votre choix)\n200 g de fromage cheddar extra-fort (vieilli au moins 2 ans) couper en fines tranches\n1 pomme rouge en fines lamelles\nUn peu de roquettes\n1- Chauffer un peu d'huile dans une grande poêle.\n2- Faire brunir les oignons à feu doux-moyen une trentaine de minutes en remuant régulièrement.\n3- Si les oignons collent, à la poêle ajouter 1 à 2 cuillères d'eau ou de bouillon en cours de cuisson et mélanger.\n4- Saler, poivrer puis ajouter une cuillère de vinaigre balsamique.\n5- Mélanger et réserver\n1- Chauffer une poêle à feu moyen.\n2- Beurrer les tranches de pain d'un côté seulement puis les retourner.\n3- Recouvrir ensuite 2 tranches de pain de fromage du côté non beurré\n4- Ajouter quelques tranches de pommes, un peu d'oignon caramélisé, du romarin et mettre un peu de roquettes.\n5- Saler, poivrer puis refermer le sandwich tout en laissant les côtés beurrer à l'extérieur\n6- Mettre les sandwichs dans la poêle et laisser 3-4 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré.\n7- Prendre une spatule et appuyer sur le sandwich afin de l'aplatir puis retourner pour griller l'autre tranche.\n8- Lorsque le pain est grillé, réappuyer avec la spatule pour l'aplatir à nouveau.\n9- Sortir les grilled cheese, trancher en deux et s a v o u r e r!!!!\nPublié par Julie Bungalow à 22:01 52 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Cheddar, fromage, grilled cheese, grilled cheese aux pommes oignons et romarin, oignons caramélisés, romarin\nFinanciers au chocolat noir\nVoici une petite tranche de vie pour vous expliquer le pourquoi du comment que j'ai fait des financiers.... La semaine dernière, mon papa à décidé de m'offrir le kit Mes Petits Cannelés éd. Marabout (qui comprend un moule à financiers) accompagné d'une jolie carte d'anniversaire signé : de ton père ingrat!!! Vous vous demandez pourquoi?! Hé! bien, j'ai eu ce petit présent 4 mois avant ce jour merveilleux, car mon père m'a annoncé qu'encore une fois (depuis 3 ans), il ne sera pas présent à mon anniversaire parce qu'il préfère son voyage de golf annuel de deux semaines. Non, mais.... quel père ingrat!!!\nBah! oui! C'était une petite blague (la carte et le cadeau) parce que je me suis plains que j'étais une enfant mal aimée, oubliée et que nous ne fêtions jamais mon anniversaire comme il se devait! (Papa, tu manquerais l'anniversaire Maman ou de ma soeur?! Hein?!) Mais bon, j'imagine qu'il ne peut faire mieux... Il n'est pas seul à y aller!!!! Je l'aime quand même et je vais m'en remettre... surtout que j'ai maintenant un petit kit à dessert pour me faire patienter parce que même s'il n'est présent le bon jour, nous allons souligner mon anniversaire à son retour.... et en grand!\n150g de chocolat noir haché grossièrement\nLe beurre noisette :\n1- Faire chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen élevé jusqu'à ce qu'il devienne noisette.\n2- Filtrer pour enlever les résidus et mettre de coté\n1- Amener à ébullition la crème liquide.\n2- Retirer du feu et ajouter le chocolat. Battre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et homogène.\n1- Passer la farine, la poudre d'amande et le sucre au robot. Tamiser ensuite dans un grand bol\n2- Incorporer les blancs d'oeufs graduellement en utilisant un fouet électrique.\n3- Ajouter le beurre noisette et ensuite la ganache de chocolat tout en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.\n1- Remplir les moules à financiers (ou une plaque à biscuits recouverte d'un papier parchemin)\n2- Cuire 10-12 minutes à 180°C. Vos financiers sont cuits quand ils ne sont plus collant sur le dessus.\n3- Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de démouler! Si vous avez utiliser une plaque à biscuit, découper de petits rectangle d'environ 2cm x 5 cm!\nPublié par Julie Bungalow à 14:47 42 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : cacao, chocolat noir 70%, dessert, financiers, financiers au chocolat noir, recette\nPour ceux qui ne le savent pas, j'ai la chance d'avoir un petit jardin sur ma terrasse.... c'est-à-dire plusieurs plants de basilic, fenouil, sauge, ciboulette, tomates, cari, piments, romarin et j'en passe! En général, tout va pour le mieux et mes plants sont assez généreux sauf pour le basilic. Celui-ci me fait habituellement la vie dure et se meurent avant même la fin de l'été.\nCette année, pour je ne sais quelle raison (surement que je leur ai donné plus d'amour que d'habitude) mes plans de basilic sont devenus plus gros et feuillus que jamais. La joie quoi! Le problème dans tout ça (parce qu'il y en a un) c'est que je pars en vacances pour quelque temps et je ne pouvais me résoudre à les laisser à eux même, sans amour, ni eau quotidienne avec un risque de les retrouver séchés et rabougris à mon retour! Pour une fois que j'ai deux si beaux plants, j'ai décidé de conserver d'eux un excellent souvenir en les mettant en pot sous forme de pesto. Une recette que tout le monde (ou presque) connait, plus ou moins originale, mais qui nous enchante les papilles par sa simplicité et son explosion de saveurs!\nEn même temps qu'est-ce qu'on peut faire avec autant de feuilles de basilic?! Si vous avez des idées, n'hésitez pas à m'en parler!!!\nJ'ai mélangé deux basilics, le vert classique et un pourpre qui lui donne cette couleur plus foncée.\nIngrédients (donne deux pots de confiture Bonne Maman):\n200g de feuilles de basilic (1/4 pourpre, 3/4 vert)\n100g de peccorino\n60g de pignon grillés\n140ml d'huile d'olive\n2 gousses d'ail dégermés\n1- Dans un grand robot, hacher les feuilles de basilic\n2- Ajouter les pignons grillés (à la poêle 4-5 minutes a feu doux-moyen et laisser refroidir), l'ail et le peccorino rapé\n3- Ajouter ensuite le jus de citron et l'huile d'olive graduellement jusqu'à l'obtention d'une belle émulsion.\n4- Mettre au frais dans des pots!!!\nSuggestions: On le mage avec des pâtes, on fait du poulet farci, avec des croutons à l'apéro, etc!\nPublié par Julie Bungalow à 23:30 40 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : basilic, huile d'olive, pecorrino, pesto, pesto alla genovese, pesto basilic, pignon


Corée du Sud: la présidente compare le naufrage à un «meurtre» | LIM Chang-Won | Asie & Océanie\n> Corée du Sud: la présidente compare le naufrage à un «meurtre»\nCorée du Sud: la présidente compare le naufrage à un «meurtre»\nUne proche d'une victime du naufrage pleure près de la mer.\n«Les actes du capitaine et de certains membres de l'équipage sont totalement incompréhensibles, inacceptables et équivalents à un meurtre», a déclaré la chef d'État. «Non seulement moi, mais tous les Sud-Coréens, avons le coeur brisé, sous le choc, et rempli de colère».\nIl est de plus en plus évident que le capitaine, Lee Joon-Seok, 59 ans et des années d'expérience, a retardé bien trop longtemps l'évacuation du ferry, et qu'il a ensuite «abandonné» les passagers en quittant le bateau, alors que des centaines étaient encore à bord, piégés, a estimé la présidente.\n«Ça dépasse complètement l'imagination, d'un point de vue légal et moral», a déclaré Mme Park, promettant que tous ceux reconnus responsables seront traînés devant la justice.\n«Des minutes précieuses bêtement gaspillées», écrit en Une le quotidien Dong-A Ilbo lundi.\nUn de ces messages a été envoyé par une lycéenne à son père, identifiée sous le nom de Shin. «Papa, ne t'en fais pas. Je porte mon gilet de sauvetage et je suis avec les autres filles. Nous sommes dans le bateau, dans le couloir».\nSon père lui ordonne de sortir à tout prix mais il était trop tard. «Papa, je ne peux pas. Le bateau penche trop. Le couloir est plein de gens», dit-elle dans son dernier message.\nCorps débarqués au port\nIronie de l'histoire, le capitaine était la vedette d'une vidéo promotionnelle en 2010, dans laquelle il vantait la sécurité des voyages en ferry «à partir du moment où vous suivez les instructions de l'équipage».\nLa chef de l'État avait elle-même affronté l'exaspération et la colère des proches des disparus, lors d'une rencontre tendue la semaine dernière à Jindo, l'île voisine du lieu de l'accident, devenu quartier général des opérations de secours et de soutien aux familles.\n«Nous pensons que beaucoup se trouvent sur les 3e et 4e ponts, où étaient situées les cabines et nous allons nous concentrer sur cette zone», a indiqué un porte-parole des garde-côtes.\nLes États-Unis ont décidé d'envoyer un navire de sauvetage spécialisé, l'USNS Safeguard, pour aider dans les opérations de secours du Sewol, le... »


Achat maison 5 pièces ou plus avec jardin Vincey (88450) | Maison T5 à vendre Vincey\nVente maison 5 pièces ou plus avec jardin Vincey (88450)\nTerrain à bâtir de 1400 m² + maison de 90.90 m² comprenant 3 chambres, à vendre sur la ville de nomexy en vosges (88). Cette annonce a été trouvée pour vous par ma maison. Appelez vite alexis claudel au pour plus d'infor...\nTerrain à bâtir de 2830 m² + maison de 90.90 m² comprenant 3 chambres, à vendre sur la ville de nomexy en vosges (88). Cette annonce a été trouvée pour vous par ma maison. Appelez vite alexis claudel au pour plus d'infor...\nAcheter maison 5 pièces ou plus à Vincey (88450) avec jardin


Amour, Gloire et Beauté, épisode diffusé le 9 mars 2018 sur france2 en France - Soap-Passion.com\nAccueil > Amour, Gloire et Beauté / Top Models > L'Histoire > Résumés des épisodes diffusés en France > 9 mars 2018\nEpisode de "Amour, Gloire et Beauté" diffusé le 9 mars 2018 sur France2\nAmour, Gloire et Beauté, épisode N°7389 diffusé le vendredi 9 mars 2018 sur france2 en France\n«The Bold and The Beautiful» («Amour, Gloire et Beauté»), saison 30, épisode N°7389\nÉpisode de "Amour, Gloire et Beauté" diffusé le 9 mars 2018 en France sur FRANCE2\nDans la chambre d'hôtel d'Eric, l'ambiance est explosive… Steffy est épouvantée que son grand-père entretienne une liaison avec Quinn qui se joue forcément de lui pour quelque obscure raison, car c'est ce qu'elle fait. Eric assure que ce n'est pas ce qui est en train de se passer, Steffy crie sa colère de l'avoir vu l'embrasser et veut qu'il comprenne que Quinn est extrêmement dangereuse. Eric raconte comment à commencé leur idylle : Elle est venu chez lui un soir alors qu'il était seul pour tenter de récupérer son job, c'était son seul objectif. Ils ont discuté longuement et ont appris à se connaître ; il apprécie sa compagnie. Steffy lui demande à quel point, Eric répond : "Nous sommes très proches…" Steffy est effrayée, elle croyait qu'il voyait quelqu'un de bien et il découvre qu'il ...


Un élan économique, culturel et touristique - Le Pavillon du BHOUTAN\nLa reconstruction de ce Pavillon, STAR de l’Exposition Universelle du Millenium à Hanovre en 2 000, c’est la mise en lumière d’une belle histoire à la veille de l’Exposition Universelle de 2015 à Milan. Après le formidable succès de Shanghai 2 010, l’Europe prend la succession de la Chine.\nSi nous regrettons que le Pavillon n’ait pu se reconstruire depuis 2 000, nous avons là un nouveau rendez-vous avec l’Histoire. Une formidable opportunité pour le Morvan de développer sa communication internationale et d’installer ce Pôle culturel, c’est une chance historique pour aider au lancement de l’exploitation du Pavillon.\nOn dira qu’il a fallu laisser du temps au temps puisqu’en 2 000, le Bhoutan n’était encore qu’un Royaume Bouddhiste, une Monarchie éclairée certes, mais en retrait du monde. Sans trouble, à son rythme le Roi a commencé par démissionner pour laisser son siège à son jeune fils, mettre en place une constitution puis faire entrer le Bhoutan dans le 21e siècle et en faire la plus jeune démocratie du monde, sans heurt et sans violence !\nLes premières élections ont eu lieu en 2008 et la première législature de 5 ans s’est terminée en juin 2013. Au mois de juillet dernier, deuxième élections d’un Parlement et changement de majorité dans le calme et la sérénité !\nEntre temps, l’association Himalaya en Bourgogne a obtenu le Permis de Construire pour le Pavillon du Bhoutan et elle se doit maintenant de fédérer et organiser le financement de cette reconstruction, un chef d’œuvre architectural à grande attractivité.\nLe coût de cette première étape a donc été chiffré ainsi que les sources de financement.\nL’exploitation de ce nouveau pôle culturel de l’Autunois, du Grand Autunois Morvan, de la Saône-et-Loire, de la Bourgogne et de l’Europe, est indispensable à la pérennisation du Pavillon qui va devenir partie intégrante du paysage de l’Autunois et un élément fort de dynamisation de l’activité économique de cette partie du département.\nIl s’inscrit dans l’avenir, en lien direct avec la prochaine exposition universelle de 2015 dont le thème (nourrir la planète, énergie pour la vie) entre pleinement dans les perspectives du Bhoutan comme dans celle du Morvan.


Bénin: Le gouvernement béninois légèrement remanié - allAfrica.com\nBénin: Le gouvernement béninois légèrement remanié\nAucune personnalité de l'opposition béninoise n'a été appelée dans cette équipe de 24 ministres, rendue publique à la télévision nationale jeudi soir. Ce n'est pas vraiment une surprise : le dialogue annoncé au lendemain des élections législatives non inclusives n'a pas beaucoup avancé.\nLe remaniement ressemble à un réajustement. Trois ministres seulement sont remerciés. Les poids lourds, les fidèles et les alliés sont maintenus.\nSix nouvelles personnalités font tout de même leur entrée. La plupart arrivent des deux blocs soutiens du chef de l'État et qui ont participé aux législatives.\nJean-Michel Abimbola en fait partie. Il est nommé ministre de la Culture et du Tourisme. Deux secteurs qu'il enlève à Oswald Homeky, un des préférés du président Patrice Talon, qu'on disait intouchable.\nLe jeune Homeky concentrait la Culture, le Tourisme et le Sport. Il ne lui reste que le Sport à gérer, ce qu'il a le mieux réussi jusqu'ici.\n« C'est un non-événement », critique un opposant, qui conclut que c'est du « recyclage » et « beaucoup de bruit pour rien ».


tout savoir sur jan karski - Théâtre du Nord Théâtre du Nord\ntout savoir sur jan karski\n« Comme à son origine, le théâtre peut faire entendre la voix de ceux qui n’en ont plus et transmettre au plus grand nombre cette tragédie du silence imposé. Au moment où les témoins de l’Holocauste disparaissent, le temps du relais est venu », explique Arthur Nauzyciel, directeur depuis le 1er janvier 2017 du Théâtre National de Bretagne à Rennes, et qui a souhaité reprendre cette création majeure, saluée par le Syndicat de la critique qui lui attribua le prix Georges-Lerminier (2011/2012). Après Splendid’s de Jean Genet présenté en avril 2015, c’est la 2e fois qu’Arthur Nauziciel est accueilli au Théâtre du Nord.\n« Quand la guerre s’est achevée, j’ai appris que ni les gouvernements, ni les leaders, ni les savants, ni les écrivains n’avaient su ce qu’il était arrivé aux Juifs. Ils étaient surpris. Le meurtre de six millions d’êtres innocents était un secret. « Un terrifiant secret » comme l’a appelé Laqueur. Ce jour-là, je suis devenu un Juif. Comme la famille de ma femme, présente ici dans cette salle. […] Je suis un Juif chrétien. Un catholique pratiquant. Et bien que je ne sois pas un hérétique, je professe que l’humanité a commis un second péché originel : sur ordre ou par négligence, par ignorance auto-imposée ou insensibilité, par égoïsme ou par hypocrisie, ou encore par froid calcul. Ce péché hantera l’humanité jusqu’à la fin du monde. Ce péché me hante. Et je veux qu’il en soit ainsi. »\nBiographie de Jan Karski (Pologne, 1914 – USA, 2000)\nJan Karski, de son vrai nom Jan Kozielewski, est né à Lodz en 1914. Fils d’une famille de la bourgeoise polonaise, il perd son père à l’âge de 6 ans. Elève brillant, catholique fervent, il est activiste des Légionnaires de Marie et rêve de devenir diplomate. En 1939, lorsque la guerre éclate, il est employé au ministère polonais des Affaires étrangères. Durant la campagne de septembre 1939, il est fait prisonnier par les Soviétiques, puis remis aux mains des Allemands. En novembre 1939, il réussit à s’évader d’un transport de prisonniers, arrive à Varsovie et rejoint la Résistance au sein de laquelle son frère aîné joue déjà un rôle important. À partir de janvier 1940, il prend part aux missions de liaison avec le gouvernement polonais en exil à Angers, en France. Fait prisonnier par la Gestapo en Slovaquie en juin 1940, il s’échappe avec l’aide de la Résistance de l’hôpital de Nowy Sacz et participe ensuite aux activités du bureau de la propagande et de l’information de l’Armia Krajowa (« force armée de l’intérieur »).\nEn octobre 1942, il part en mission, sous l’identité d’un travailleur français de Varsovie. Il traverse l’Allemagne, la France, l’Espagne, pour gagner Londres via Gibraltar. Il est chargé par la Résistance polonaise de fournir au Gouvernement polonais en exil, un compte-rendu de la situation en Pologne. Il transporte également des microfilms contenant nombre d’informations sur le déroulement de l’extermination des Juifs en Pologne occupée. Avant ce voyage, dans le cadre de sa collecte d’informations sur les camps de concentration et d’extermination allemands, deux leaders juifs — un responsable du Bund, le parti socialiste juif, et un responsable sioniste — l’ont fait entrer clandestinement, par deux fois, dans le ghetto de Varsovie et l’ont chargé de transmettre des messages aux Alliés. Ensuite, il a également pénétré dans un camp d’extermination qu’il croit être Belzec (en réalité celui d’Izbica Lubelska).\nCes précieux microfilms, dissimulés dans le manche d’un rasoir, parviennent ainsi à Londres entre les mains de son gouvernement dès le 17 novembre 1942. Quelques jours plus tard, un premier rapport de synthèse de deux pages sur l’extermination désormais certaine des Juifs en Pologne est diffusé auprès des gouvernements alliés et des personnalités et organisations juives de Londres.\nLe Rapport Karski est transmis aux gouvernements britannique et américain avec la demande d’aide aux Juifs polonais. A Londres, il rencontre Anthony Eden, ministre des Affaires étrangères britannique, début février 1943.\nFace à l’impossibilité de regagner la Pologne occupée, il demeure aux Etats-Unis jusqu’à la fin de la guerre. Il continue de délivrer son témoignage, cette fois auprès du grand public.\nEn 1944, il écrit The Story of a secret state (qui sera traduit par Mon témoignage devant le monde – Histoire d’un état secret et publié en France en 1948). Sous une couverture ornée de l’aigle blanc polonais, The Story of a secret state paraît en novembre 1944. Le livre est consacré à l’État clandestin polonais et à la résistance polonaise, une des plus importantes, sinon la plus importante, en Europe. Il contient deux chapitres qui décrivent de manière précise et accablante l’extermination des Juifs en Pologne occupée par l’Allemagne nazie, et les scènes dont il a été témoin. L’ouvrage est sélectionné par The Book of the Month Club et devient Le Grand Livre du Mois de décembre 1944, vendu à 250 000 exemplaires, lu par 600 000 lecteurs. Le tirage total de l’édition américaine atteindra 400 000 exemplaires. Pendant six mois, Jan Karski parcourt les Etats-Unis de conférence en conférence, à l’initiative de clubs et associations.\nEn 1954, il devient citoyen des Etats-Unis. A partir de la fin des années 1970, son témoignage est à nouveau sollicité et il est souvent amené à parler de la guerre et de la Shoah. En 1977, le réalisateur Claude Lanzmann le convainc de témoigner dans SHOAH, puis ce sera Elie Wiesel, Gideon Hausner, Yad Vashem, les films, les articles, les journaux… Durant les années 1978-1985, Jan Karski témoigne à nouveau, rectifie, précise la signification éthique et historique de sa mission extraordinaire de novembre 1942.\nEn 1981, lors de la « Conférence Internationale des Libérateurs des Camps » à Washington, Karski revient sur sa propre expérience de témoin du génocide commis par les nazis.\nSa première biographie paraît en 1994, sous le titre Karski, celui qui a tenté d’arrêter l’Holocauste par E. Thomas Wood et Stanislaw M. Jankowski. Il décède le 13 juillet 2000 à Washington.\nLe chapitre 2 est un résumé du livre de Jan Karski The Story of a secret state (Emery Reeves, New York, 1944), traduit en français en 1948 sous le titre Histoire d’un état secret, puis réédité en 2004 aux éditions Point de mire, collection « Histoire », sous le titre Mon témoignage devant le monde.\nLe chapitre 3 est une fiction. Il s’appuie sur certains éléments de la vie de Jan Karski, que je dois entre-autres à la lecture de Karski, how one man tried to stop the Holocaust de E. Thomas Wood et Stanislaw M. Jankowski (John Wiley & Sons, New York, 1994). Mais les scènes, les phrases et les pensées que je prête à Jan Karski relèvent de l’invention. (Note introductive de Yannick Haenel, Editions Gallimard, 2009)\nL’adaptation du roman au théâtre (Note d’intention d’Arthur Nauzyciel, mars 2011)\nLe livre de Yannick Haenel parle du silence de Karski pendant 40 ans, de la passivité des Alliés, de l’abandon des Juifs d’Europe, et de l’unicité de l’extermination radicale de ce peuple. Mais au-delà de ce qu’il raconte, un des intérêts majeurs du livre est son dispositif, en trois parties.\nLe spectacle est l’adaptation du livre pour le théâtre, c’est-à-dire la mise en scène de ces trois parties en tant que parties, comme la continuité du roman même, et comme si le passage à la scène et l’incarnation par un acteur de Jan Karski, faisant de lui un personnage et un revenant, en constituait un 4e chapitre. A la fin du livre, la logique appelle la matérialisation de cette parole. La transmission du message. Dans la continuité du rêve proposé par Haenel, on aimerait voir alors apparaître un homme qui dirait : « Je suis Jan Karski, j’ai quelque chose à dire », et l’on serait en 1942, et il serait entendu…\nCe qui m’intéresse dans le livre de Haenel, c’est comment cet homme, un des plus fascinants du XXe siècle, hanté et habité par son message dont il pense qu’il n’a pas été entendu, a vécu à l’intérieur de ce silence. Le théâtre est par essence lieu du mystère, de ce qui échappe, de l’évocation des morts et du revenant.\nLe théâtre me semble être aujourd’hui un des rares lieux possibles pour raconter cela, pour témoigner de la complexité du monde et des êtres. Art paradoxal qui peut être à la fois le lieu du silence et de l’écoute, où l’on peut raconter à la fois une parole, et la défaite de cette parole.\nDans le roman, Karski parle pour réactiver la mémoire et l’existence de ceux qu’il n’a pu sauver. Il parle pour ne pas oublier et transmettre une expérience de l’enfer. Donner un espace à Karski pour parler, même à travers la vision romancée de Haenel, c’est donner un auditoire à cette parole, c’est donner du sens à ce silence, à son obsession. Ce ghetto revisité des centaines de fois en rêve, ce message ressassé pendant des années.\nC’est faire résonner les six millions de voix qui ont hanté cet homme toute sa vie.\nCe dispositif, ni didactique ni idéologique, relève d’une certaine délicatesse : il raconte l’histoire d’une parole, et aussi la tentative d’un romancier de la retenir, de la transmettre, de l’interpréter, afin de rendre compte avec les moyens de la littérature de ce que l’historien ne peut documenter : les cauchemars, la nausée, le silence.\nLe livre imaginé par Haenel pose de manière aiguë la question de la représentation. Non pas celle de l’extermination, mais celle d’un témoignage : quel équivalent théâtral trouver alors, pour rendre compte de ce roman, qui passe par le documentaire, la biographie, puis la fiction ? Pour tenter de rendre compte d’un homme, du message qui l’a hanté, et d’une vie hors du commun : un « personnage » qui meurt et ressuscite plusieurs fois, dans toutes les acceptations du terme, en plusieurs pays, un « personnage » multiple dont on se doute bien que la vérité n’est que la somme de toutes ces inventions : grand bourgeois polonais, catholique pratiquant, espion, diplomate, aventurier, professeur américain, citoyen d’honneur israélien, fait « Juste parmi les nations ».\nA travers lui, à travers la structure du roman de Haenel, ce spectacle espère témoigner à son tour d’une génération, celle qui, comme Paul Celan se demande, alors que les survivants disparaissent : « Personne ne témoigne pour le témoin », sans ponctuation, ni question ni affirmation, une phrase ouverte, qui semble flotter et nous renvoie à nous-même.\nCette question est aujourd’hui fondamentale. Ma génération doit assumer l’héritage des historiens, les témoignages de ceux qui disparaissent, les études et les œuvres consacrées depuis un demi-siècle au judéocide et à partir de cela, tenter, inventer, proposer de nouveaux modes de transmission.\nLe roman de Haenel se situe dans ce questionnement-là. Son dispositif même suggère la multiplicité des formes de représentations, et donc la difficulté d’en penser une plus juste qu’une autre, le souci de se replacer dans l’histoire, en inventa dispositif qui n’aborde la fiction qu’en 3e partie, révèle la difficulté de la fiction mais aussi sa nécessité.\nPour répondre au défi que représente cette adaptation sur scène, j’ai voulu réunir un groupe de personnes dont l’histoire, ce qu’ils sont ou représentent, fait déjà sens : ces artistes réunis autour du projet Jan Karski (Mon nom est une fiction) viennent de France, Belgique, Pologne, Suisse, Autriche, Etats-Unis. Ils sont le voyage de Karski, voyage qui nous rappelle que l’événement est européen et américain. Comme toujours, je pense que le processus et les rencontres imaginées ou produites pour construire un spectacle doivent en devenir le sujet même.\nLe spectacle a été créé à l’Opéra-Théâtre municipal, au festival d’Avignon. En plein centre-ville. Comme pour nous rappeler que ce monde qui n’était pas le monde, était pourtant en plein cœur de Varsovie. Les murs qui l’encerclaient dessinant à ciel ouvert un immense tombeau où gisaient, assassinés, des centaines de milliers d’hommes, de femmes et d’enfants.\nCe témoignage, documentarisé, biographié, romancé, est celui d’un catholique polonais raconté par un Français de 40 ans. Le spectacle parle donc aussi de ce regard-là sur cet homme et son histoire, un témoin majeur de l’extermination radicale, politique et industrielle des Juifs, en France comme dans le reste de l’Europe. Ce regard raconte quelle empathie (« se mettre à la place de »), quelle conscience cette génération peut avoir de l’Histoire, avec ce qu’elle sait aujourd’hui et ce qu’elle voudrait transmettre. Arthur Nauzyciel\nBiographie de l’auteur Yannick Haenel\nNé à Rennes en 1967, fils de militaire, il a passé sa jeunesse en Afrique, puis au Prytanée Militaire de la Flèche, séjour qu’il a relaté dans son premier roman, Les petits Soldats, paru en 1996 Ed. La Table Ronde). Il publie en septembre 2013 Les Renards pâles aux Éditions Gallimard, où il a déjà publié quatre romans : Introduction à la mort française, Évoluer parmi les avalanches, Cercle (prix Décembre et prix Roger-Nimier) et Jan Karski (prix du roman Fnac et prix Interallié). Le Sens du calme est paru au Mercure de France en 2011. Il co-anime avec François Meyronnis la revue Ligne de risque qu’il a fondée en 1997. Il a co-réalisé l’édition 2012/2013 du Livre du CDN Orléans/Loiret/Centre et conçoit celui de 2013/2014. En 2015, il publie le récit Je cherche l’Italie (Ed. Gallimard).\nYannick Haenel est artiste associé au Théâtre National de Bretagne/Rennes depuis janvier 2017.\nBiographie d’Arthur Nauziciel, metteur en scène\nD’abord acteur, il crée ses premières mises en scène au CDDB–Théâtre de Lorient, Le Malade imaginaire ou le silence de Molière d’après Molière et Giovanni Macchia (1999) et Oh Les beaux Jours de Samuel Beckett (2003), présenté à l’Odéon-Théâtre de l’Europe et Buenos Aires.\nSuivront, en France : Place des Héros qui marque l’entrée de Thomas Bernhard à la Comédie-Française (2004); Ordet (La Parole) de Kaj Munk au Festival d’Avignon (2008) et au Théâtre du Rond-Point dans le cadre du Festival d’Automne à Paris; Jan Karski (Mon nom est une fiction) d’après le roman de Yannick Haenel au Festival d’Avignon (2011); Faim de Knut Hamsun, avec Xavier Gallais, au théâtre de la Madeleine (2011); La Mouette de Tchekhov (2012) dans la Cour d’honneur du Palais des papes au Festival d’Avignon; Kaddish d’Allen Ginsberg (2013). En janvier 2015, il crée Splendid’s de Jean Genet, avec les comédiens américains de Julius Caesar et Xavier Gallais, présenté en avril à Lille.\nIl travaille régulièrement aux États-Unis, et crée à Atlanta deux pièces de B-M Koltès: Black battles with dogs (2001) puis Roberto Zucco (2004), et à Boston, pour l’A.R.T. Abigail’s Party de Mike Leigh (2007) et Julius Caesar de Shakespeare (2008).\nÀ l’étranger, il crée des spectacles repris ensuite en France ou dans des festivals internationaux : à Dublin, L’Image de Beckett (2006) avec Damien Jalet et Anne Brochet, Lou Doillon puis Julie Moulier; au Théâtre National d’Islande, Le Musée de la mer de Marie Darrieussecq (2009); au Théâtre National de Norvège, Abigail’s Party de Mike Leigh (2012); au Mini teater de Ljubljana en Slovénie, Les Larmes amères de Petra von Kant de Rainer Werner Fassbinder (2015); au National Theater Company of Korea (NTCK), L’Empire des lumières de Kim Young-ha (2016).\nEn juin 2015, il interprète, sous sa direction, le monologue de Pascal Rambert, De mes propres mains, au Théâtre des Bouffes du Nord. Le spectacle est ensuite repris aux Etats- Unis (Princeton, Festival «Seuls en scène»), au CDN Orléans/Loiret/Centre et au T2G-Théâtre de Gennevilliers.\nJan Karski (Mon nom est une fiction) a reçu le prix Georges-Lerminier du Syndicat de la critique (meilleure création en province). Il est lauréat de la Villa Médicis Hors les Murs.\nArthur Nauzyciel a dirigé le CDN Orléans/Loiret/ Centre de 2007 à 2016.\nIl est depuis le 1er janvier 2017, directeur du Théâtre National de Bretagne/Rennes


L'URPS ML de Corse\nUne nouvelle organisation pour de nouveaux enjeux.\nL'URPS Médecins Libéraux (URPS-ML de Corse) a succédé à l'URML Corse, à la faveur de la loi du 21 juillet 2009 "Hôpital, Patients, Santé et Territoires". Elle hérite des missions de l'URML et en gagne de supplémentaires, en miroir des missions de l'Agence Régionale de Santé de Corse (ARS).\nL'URPS ML de Corse est de fait l'interlocuteur privilégié de l'ARS sur toutes les questions impliquant la médecine libérale de Corse:\nLes schémas régionaux d'organisation des soins (SROS), en particulier le nouveau volet ambulatoire.\nElle participe également à la mise en oeuvre du Projet Régional de Santé.\nLes missions de l'URPS-Médecins Libéraux, définies par décret, sont plus larges que ne l'étaient celles de l'URML. Les 30 membres élus exercent tous la médecine au quotidien en Corse: ils apportent leur vision réaliste de l'exercice libéral dans toute sa diversité.\nUn accompagnement des médecins au quotidien.\nFace aux évolutions constantes de l'exercice de la médecine, l'URPS Médecins a pour objectif d'accompagner les praticiens libéraux au quotidien:\npour leur développement professionnel continu.\npour développer la télémedecine et les échanges informatisés sécurisés.\npour créer des maisons ou pôles de santé.\npour participer à des opérations de prévention et d'éducation thérapeutique vers les patients.\nL' ARS de Corse\nOuverte le 1er avril 2010, l'Agence Régionale de Santé (ARS) de Corse met en oeuvre la politique régionale de santé, en coordination avec les partenaires et en tenant compte des spécificités de la région et de ses territoires. Ses actions visent à améliorer la santé de la population et à rendre le système de santé plus efficace.\nL'ARS est la clef de voute de la nouvelle organisation prévue par la Loi "Hôpital, Patients, Santé et Territoires" du 21 juillet 2009 (art 118).\nL'Agence Régionale de Santé est un interlocuteur unique chargé du pilotage du système de santé et de la mise en oeuvre de la politique de santé publique dans la région.\nL'ARS est un établissement public autonome au niveau administratif et financier. Elle assure une véritable coordination entre les services de l'État et l'Assurance Maladie en regroupant d'anciennes structures traitant de la santé publique et de l'organisation des soins (Direction de la Solidarité et de la Santé de Corse (DSS), Agence Régionale de l'Hospitalisation (ARH), Union Régionale des Caisses d'Assurance Maladie (URCAM), Groupement Régional de Santé Publique (GRSP), Mission Régionale de Santé (MRS) en totalité, et Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales (DDASS), Caisse Régionale d'Assurance Maladie (CRAM), Direction Régionale du Service Médical (DRSM), Mutualité Sociale Agricole (MSA), Régime Social des Indépendants (RSI), en partie.\nSon champ d'intervention propose ainsi une approche globale, cohérente et transversale de la santé. Il couvre tous les domaines de la santé publique: la prévention, la promotion de la santé, la veille et la sécurité sanitaires, l'organisation de l'offre de soins dans les cabinets médicaux de la ville, en établissements de santé et dans les structures médico-sociales.\nL'ARS de Corse dispose de deux délégations territoriales dans chacun de ses départements. Cette organisation ancrée dans les territoires assure une action au plus près des besoins de la population.\n>> Pour consulter le site de l'ARS: www.ars.corse.sante.fr


Election n’est pas Démocratie… !!! LeGuepard\n« Une élection, même reconnue par la communauté internationale, ne suffit pas. Le secret de l’harmonie sociale est dans le débat, le respect du droit et l’alternance.» Edgar Pisani\nSans débats contradictoires et sans consensus, il ne pas y avoir de démocratie.\nVoici ce que j’avais écrit le 07 Octobre 2013 après les élections législatives frauduleuses de Septembre de la même année.\nAucune élection transparente et équitable ne peut se faire dans un système de parti-Etat qui reste corrompu, opaque et incompatible avec la démocratie. Le président Poutine gagnera toutes les élections qu’il organisera !\nDans un système politique comme celui de la Guinée où il n’y a pas de débats d’idée sur les questions de fond ni sur notre passé ni notre avenir ni même sur notre présent comment pouvons prétendre à une démocratie ? Il ne peut y avoir de démocratie, sans citoyenneté, sans un Etat de droit qui garantit la liberté et l’égalité des citoyens.\nBien malin celui aujourd’hui qui pourra dire aux Guinéens de façon sérieuse quel est le programme de telle ou de telle formation politique. A part les grandes déclarations généreuses sur l’unité nationale, la paix sociale, jamais appliquées en pratique.\nCe que je dis, je le dis à titre strictement personnel et n’engage que moi; Je parle en tant citoyen guinéen.\nL’opposition guinéenne est aujourd’hui face à une question essentielle à deux mois du premier tour de l’élection présidentielle dans notre pays.\nFaut-il participer ou Non à cette mascarade électorale du 11 Octobre 2015 ? Voilà la Question, voilà le Dilemme.\nPour moi, il est clair que dans les conditions actuelles, si l’opposition prend part à l’élection présidentielle, elle sera battue, discréditée, disqualifiée. Et elle perdra tout après tant d’années de lutte, de perte en vies humaines Et pire elle n’aura aucun recours, comme après les élections législatives de septembre 2013.\nLe R.P.G.-Arc-en-ciel continue exactement les mêmes méthodes que les deux partis-Etat qui l’ont précédé, qui ont cultivé à la perfection l’arbitraire et le conformisme. Ainsi le pouvoir en place fait pression sur les fonctionnaires, licenciant certains, cassant ou déplaçant d’autres, pour obtenir leur docilité et soumission sans état d’âme.\nCela fait au moins deux ans que la mouvance à travers, ministres, députés ou autres personnalités est en campagne électorale avant l’heure! Tous les espaces médiatiques sont désormais occupés par les mouvements de soutien pour la réélection du président.\nSi l’opposition Républicaine prend part à cette élection présidentielle, elle ne fera que légitimer le second mandat du président Alpha Condé pour l’opinion nationale et internationale.\nTout le monde sait que le fichier électoral est bidon avec plus d’électeurs dans la Région de Kankan qu’à Conakry.\nJe rappelle encore ici :\nLes conclusions provisoires de la Mission d’observation de l’Union Européenne lors des élections législatives de Septembre 2003. Elles sont plus qu’édifiantes pour ce qui concerne la survivance des pratiques du régime actuel de parti-Etat en matière électorale.\n. La désorganisation, le manque de transparence et de communication de la CENI.\n.L’affichage des listes électorales sur la base d’un fichier ni épuré ni consolidé\n.Toutes les demandes d’inscriptions et de révision n’ont pas été prises en compte.\n. La phase de distribution des cartes d’électeurs a révélé l’existence, dans des proportions relatives, de doublons, d’électeurs omis et déplacés.\n. La délivrance des cartes d’électeurs ne s’est pas déroulée dans un cadre normatif suffisant… Le jour du scrutin, cette distribution s’est poursuivie sporadiquement, contrairement aux dispositions du Code électoral.\n. En dépit des recommandations formulées par la MOE UE en 2010 le code électoral souffre d’imprécisions importantes.\n. Les derniers jours de la campagne ont été marqués par des violences dans la banlieue de Conakry, ayant entrainé la mort d’un gendarme et plusieurs blessés graves.\n.Dans le cadre de sa campagne, le RPG-Arc-en-ciel a bénéficié de moyens importants dont le recours massif aux véhicules et locaux de l’administration.\n.La MOE UE a révélé la présence de personnalités du gouvernement directement impliquées dans la promotion du parti.\nDans ces conditions, étant donné que :\n« Les mêmes causes donnent toujours les mêmes effets et Tant la cause est là, l’effet est là. »\n« La folie, c’est de faire toujours la même chose et de s’attendre à un résultat différent. » Albert Einstein. A chacun de tirer sa conclusion !\nDevant une telle situation on est en droit de se demander : Que peut faire l’opposition ?\nCar c’est le système de parti-Etat qui continue. Le R.P.G.-Arc-en-ciel a déjà tout verrouillé comme au « bon vieux temps du P.D.G.-RDA ou du P.U.P. »\nL’Opposition républicaine a un besoin vital d’unité, de cohérence car elle constitue historiquement et légitimement l’alternative démocratique au pouvoir en place. C’est maintenant qu’elle doit poser des actions en élaborant une stratégie commune, un projet politique commun, auxquels tout le monde doit s’en tenir. Voici ce qu’elle déclarait le 06/03/2015 dans la Déclaration de Paris :\n« De renforcer l’unité et la cohésion de l’opposition qui va s’atteler dès maintenant à l’élaboration d’un programme commun de gouvernement.»\nElle doit mettre la Guinée au- dessus et par-dessus tous les intérêts et tous les calculs partisans. De cela dépend la survie de la Nation Guinéenne. Il nous faut ce sursaut pour une vraie rupture avec le Système de parti-Etat. Ce sera l’occasion unique de rompre avec les mensonges. Cesser l’ethno-stratégie. Réhabiliter la justice et le Droit.\nLe véritable enjeu actuel pour l’opposition républicaine reste la disparition définitive du régime du parti-Etat que le RPG veut perpétuer. Pour ce faire elle devra s’armer de courage et de détermination pour continuer la lutte dans une dynamique unitaire.\nCar « l’enjeu chez nous, dépasse désormais le destin d’un homme, d’une ethnie d’un régime et d’une formation politique et concerne en réalité un pays sinistré et des populations dans la détresse » (Pr Alfa I. Sow). Paix à son âme


Avis sur l'album Le Monde Chico (2015) - L'immonde Chico par Endless_ - SensCritique\nCritique publiée par Endless_ le 8 novembre 2015\nJ'avais pas spécialement envie d'écrire sur cet album à la base. Je le trouvais juste dégueulasse. Et puis ce matin, j'ai sorti « The Renaissance » de Q-Tip, va savoir pourquoi. Et en rentrant du boulot, il tournait dans ma voiture. J'avais oublié cet album, il est vraiment superbe. Et à ce moment-là, j'ai repensé à PNL que j'avais écouté la veille. Qu'est-ce qui rapproche ces deux albums pourtant ? Rien du tout. D'un côté US, de l'autre français. D'un côté 2008, de l'autre 2015. D'un côté jazz hop, de l'autre cloud trap hip hop (comme on dit). Rien à voir, pourtant ça m’a refait penser à « Le monde Chico ».\nComment a t-on pu en arriver là ? Comment, aujourd'hui, les webzines hip hop peuvent encenser ce genre d'album et le comparer à "Mauvais Œil" de Lunatic comme je l'ai vu dans un article ? Comment les choses ont pu si mal tourner ?\nLes jalons sont posés dès le premier morceau. N’y allons pas par quatre chemins, c’est triste. Concentré bas de gamme et pathétique de propos pas plus évocateurs que ceux d’un élève de 6ème en expression écrite, agrémentés de certains « Bat les couilles d’ces grosses putains qui voudraient me pé-pon le dard » ou encore « Tu testes, j’te baise ton père, ta mère, ta grand-mère » (peut-être une espiègle référence à Morsay), sur un flow contre-productif. Mention spéciale pour « Ma bitch, tu peux t’brosser. Ma bite traîne au rez-d’chaussée. ». L’ensemble finement nappé d’un vocoder de bon gout donnant la désagréable impression d’écouter Daddy DJ en train d’essayer de rapper, et dénotant surtout du manque de couilles caractéristique de nos businessmen nommés MC (ou même artistes) aujourd'hui en France. Le pire demeure quand il ose pousser la voix, comme dans « Porte de Mesrine » par exemple. On se retrouve alors dans un sinistre mélange hip hop/variété plaintif comme Maitre Gims en est le plus éminent sorcier, et nous les plus grosses victimes. Pour ce qui est du flow, on est plus proche d'une comptine d'enfant type "Am stram gram, pic et pic et colégram" que d'un réel morceau de rap (mais ça on commençait à avoir l'habitude). L’ensemble se révèle être une ignominie mainstream remuant un peu plus le couteau dans la plaie du rap français déjà gangréné jusqu’à la moelle.\nCertains diront qu'il s'agit d’un hip hop "cloud trap", pour souligner le côté planant qui a volontairement été choisi. Une étiquette fine en terme de com' car elle poussera un public plus averti à s'y pencher par curiosité. En réalité, tout ça n'est qu'une mauvaise blague pour camoufler un ensemble mélodiquement bas de gamme et tout juste bien produit, pas même convaincant pour les amateurs de trap à la base. Les productions micro-ondables s’enchainent, la fadeur s’installe et demeure, pendant la totalité de l’album.\nMais finalement qui peut leur jeter la pierre, à ces bons commerçants ? Booba avait ouvert la voie il y a quelques années, en bombardant le marché hexagonal de ses grosses bouses comme on les subit encore. Personne n’avait soupçonné qu'autant de conneries proférées sur des instrus nanardesques puissent faire écho à autant d'esprits ici-bas. L'appât à fric était tout trouvé, un vivier inespéré. Dans cette eau croupie du rap français mainstream, où certains lézards dégueulasses et assoiffés de pognon évoluaient depuis un moment, d'autres y plongèrent plus récemment comme cet intellectuel nommé Kaaris. Puis PNL. La fenêtre de la médiocrité déjà entrebâillée depuis un moment avait été défoncée à coups de pied de biche par tous ces illettrés se prenant pour des artistes. Ils s’y étaient engouffrés pour faire fructifier leur vide intellectuel et leur manque de talent, leur absence de flow, puisque finalement, c’était ça que tout le monde voulait. C’était ça, la nouvelle expérience hip hop mainstream française.\n49 apprécient · 28 n'apprécient pas\nEndless_ a ajouté cet album à 1 liste Le Monde Chico\nAvec : Aux frontières du monde, Oblivion Access, Hand. Cannot. Erase., With the Dead,\nAutres actions de Endless_ Le Monde Chico\nGoldenBoy ll y a bientôt un an, PNL sortait son morceau phare: Le monde ou rien qui culmine aujourd'hui à 43 millions...\nAitwale PNL, c'est un peu l'incarnation du "de la musique avant tout" de Verlaine. Ils ont formé leur singularité en piochant allègrement dans...\nseblucia Nous sommes en 2015, toute la scène rap français populaire est occupée par la Trap venue d’Atlanta… Toute ? Non ! Un groupe de rappeurs...


Aujourdhui quand on parle de la Grèce on pense à un pays avec des frontières bien définies, de même pour les eaux territoriales. Dans lantiquité on na pas la définition dun état, on na pas de système détat, au Ve siècle on a une cité qui est une ville où autour on a un territoire qui fonctionnement politiquement et culturellement avec la ville. En revanche dans les textes il y a lidée dune unité on parle des Grecs, de la Grèce. Cest une unité géographique, cette unité est due à la langue, et derrière la culture, léducation. Létranger dans lantiquité cest xénos pour désigner létranger et lhôte, dans la société grecque ancienne létranger nest pas un ennemi, de même pour le barbare, puisque ce terme désigne une autre langue, ou parce quil parle très mal le grec. Chez les Grecs et chez les Romains, le barbare est en premier lieu létranger puis plus tard il sera utilisé pour désigner celui qui nest pas chrétien. On en arrive à lidée que celui qui nest pas issu de la civilisation de référence nest pas humain. Cette communauté définit un territoire, qui est très très vaste.\n[...] L'étranger dans l'antiquité c'est xénos pour désigner l'étranger et l'hôte, dans la société grecque ancienne l'étranger n'est pas un ennemi, de même pour le barbare, puisque ce terme désigne une autre langue, ou parce qu'il parle très mal le grec. Chez les Grecs et chez les Romains, le barbare est en premier lieu l'étranger puis plus tard il sera utilisé pour désigner celui qui n'est pas chrétien. On en arrive à l'idée que celui qui n'est pas issu de la civilisation de référence n'est pas humain. Cette communauté définit un territoire, qui est très très vaste. Les cités grecquent dès le VII e siècle ont procédé à l'envoie de colon pour fonder une autre cité qui sera allié. [...]\n[...] Le vote se fait sur un taisons pour noter dessus le nom du personnage politique à ostracisme, cette personne sera jugé comme ennemi de la démocratie. La plupart du temps se sont des personnages populaires dont on redoute la prise du pouvoir par la tyrannie. La boulé signifie conseil, celui des 500 (50 bouleutes par tribu). Le conseil siège sur l'agora. Son rôle est de préparer les séances de vote à l'ecclésia, chaque membre est tiré au sort par tribu chaque année. C'est un procéder extrêmement fort car il y a une procédure d'égalité qu'est le tirage au sort. [...]\n[...] Le temple s'appelle le Parthénon qui est en l'honneur de la déesse protectrice d'Athènes : Athènes, c'est une vierge (parthénè), c'est donc le temple de la déesse vierge. Le temple est orienté vers l'est, du côté ou le soleil se lève. L'agora est le centre de tous les échanges. L'héliée correspond à la maison de justice. Pour l'aéropage c'est le lieu où se situait l'assemblée aristocratique et la Pnyx elle rassemblait l'assemblé démocratique. Athènes Antique : Au 19e siècle, se sont imposé deux mode de perception de l'antiquité grec, très idéologiser. [...]


QUOI ET COMMENT NOURRIR NUTRIA à LA MAISON - NUTRIA - 2020\nQuel amour manger?\nNourrir les nutries n'est pas différent, car ce sont des animaux herbivores. Dans l'environnement naturel, ils mangent des plantes des mers profondes ainsi que des plantes côtières. À la maison, vous pouvez nourrir les animaux avec différentes parties aériennes des plantes, des céréales, des aliments succulents et des aliments spécialement conçus. Un régal pour tous les nutria sera épis de maïs. Ils mangent avec plaisir des gâteaux, des carottes et des topinambours. Mais les meilleurs sont toujours des terrains aquatiques: roseaux, quenouilles.\nManger des branches est très utile, car elles se font les dents. À cette fin, le grain solide peut également être appliqué. Il est interdit de nourrir les animaux domestiques avec des pommes de terre germées et des cônes verts du même légume, ainsi que des carottes. Bien entendu, les produits pourris et de mauvaise qualité doivent être exclus du régime alimentaire de nutria. Dans un environnement familier, ils ne les mangeront jamais.\nNutria difficile à percevoir les transitions dans les aliments. Autrement dit, l'alimentation de vos animaux domestiques devrait suivre un certain régime alimentaire, aussi stable que possible pendant toutes les périodes. Ces animaux sont les amoureux du même type de nourriture. Vous pouvez donner des épis de maïs séchés, des pommes de terre ou un topinambour, un panais, un autre bulldod. Si possible, il est nécessaire de donner ce que les nutria mangent dans leur environnement habituel.\nIls aiment le maïs jeune, mais l'épi est considéré comme plus bon avec des grains déjà plus durs. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de récolter des branches pour affûter les dents. Mais vous ne pouvez pas vous impliquer. Si vous cultivez du nutria pour l'accouplement ou si elles sont déjà enceintes, vous ne devriez pas en faire trop avec du grain de maïs, car cela provoque l'obésité. Ensuite, les femelles ne pourront pas tomber enceintes ou donneront naissance à des chiots morts.\nNourrissez les noix et les betteraves à sucre. Mais pendant l'allaitement, vous devez être prudent avec ce produit. Une grande quantité de sucre contenue ici peut bloquer les glandes mammaires des femmes. Le résultat est un jeune affamé. Le poisson et la viande crus purs ne doivent pas être inclus dans les rations de cette espèce animale.\nParfait pour les céréales. Il contient tous les nutriments dont Nutria a besoin. 100 g d’aliments ordinaires contiennent 290 kcal d’énergie d’échange, 16 g de protéines, de calcium et de phosphore. En outre, une telle purée pour animaux peut être préparée à la maison. Pour ce faire, mélangez:\n45% de grain d'orge (ou de blé);\n40% de maïs (ou d'avoine);\n8% de la farine de tournesol (soja ou pois);\n6% de farine de poisson (ou de levure fourragère);\n0,5% de farine de craie et de sel.\nDes nutritionnistes expérimentés recommandent de fabriquer des aliments granulés pour améliorer la qualité de la peau. L'un de ces flux consiste en:\n20% de farine d'herbes;\n18% de la farine de lin;\n17% de son de blé;\norge broyée - 15% de la masse totale;\n15% de pulpe de betterave sèche;\n5% de germes de malt;\n5% d'hydrolysat de protéines;\n2% de maïs broyé;\n0,4% de phosphate de calcium;\n0,2% de multivitamines;\n0,3% de craie fourragère;\n0,1 cuisson au sel.\nLe foin est la nourriture grossière dont les animaux ont besoin en hiver. Il contribue à la revitalisation du tractus gastro-intestinal. Généralement récolté du foin d'herbes, de légumineuses et de céréales, assurez-vous que les plantes toxiques ou traitées aux produits chimiques ne pénètrent pas dans les aliments. Ainsi, il est interdit de donner des jalons toxiques, du combattant blanc, du grand chélidoine, du digitale et de la pruche.\nIl est également très utile de donner des branches d’arbres: acacia, saule, érable, arbres fruitiers, bouleau. En hiver, le nutria mordra l'écorce des arbres et au printemps, les bourgeons fleuriront de jeunes pousses. La vigne est très utile. Il est riche en glucides et en eau, c’est-à-dire qu’il peut partiellement remplacer les légumes racines.\nComme mentionné ci-dessus, il ne faut pas donner de nutria à la viande et au poisson. Alors que faire alors? Dans des conditions naturelles, ces animaux mangent des larves d’insectes, de petits mollusques et d’autres aliments similaires qui nagent dans l’eau.\nÀ la maison, tout cela peut remplacer le lait entier, le lactosérum, le poisson ou la viande, ainsi que le repas de sang, les larves et les nymphes d'insectes. La délicatesse sera sans dents. Ce nutria donnera au corps suffisamment de protéines animales. Avant de servir cet aliment, vous devez le faire bouillir et y ajouter un mélange de céréales et de pommes de terre.\nPour que l'animal ait toutes les vitamines et tous les minéraux, vous devez ajouter des produits supplémentaires aux rations. Du sel et de la craie devraient être donnés tout au long de l'année. À la fin de l'hiver et au début du printemps, l'huile de poisson devrait être ajoutée aux rations. En hiver, chaque individu doit recevoir 2-3 g de levure. Juste avant de servir, assurez-vous de les faire bouillir, sinon ils peuvent provoquer la fermentation des aliments.\nSi vous donnez de la farine de poisson, vous devez alors éliminer de la craie le régime alimentaire, ainsi que du sel. Sinon, le rapport calcium / phosphore dans l'organisme sera perturbé, ce qui entraînera l'apparition de diverses maladies.


Good Nite Inn Sylmar Los Angeles - Réservez Maintenant » Easytobook.com\n12835 Encinitas Ave, Los Angeles, Los Angeles County, États-Unis d'Amérique\nProche de toutes les mesures que le Big Orange a à offrir, le Good Nite Inn Sylmar propose un hébergement grand hôtel près de Los Angeles à des prix très raisonnables pour que vous puissiez avoir plus d'argent pour visiter les attractions touristiques merveilleux Sylmar. Un excellent groupe d'employés sont toujours prêts à aider à organiser vos vacances à Los Angeles et il ya beaucoup de choses à ne pas manquer comme le Six Flags Magic Mountain, Universal Studios et bien sûr, Hollywood. Après une longue journée à Sylmar, pourquoi ne pas prendre un bain rafraîchissant dans la piscine belle, le Good Nite Inn ou peut-être même un bain à remous agréable pour se détendre vos muscles avant d'aller dîner. Si vous n'avez pas envie de sortir, vous pouvez blottir dans votre chambre d'hôtel avec un bon film.\nLes frais et dépôts de garantie suivants sont appliqués par l'établissement lorsque la prestation est effectuée, à l'arrivée ou au départ. Wi-Fi dans la chambre : 3.95 USD pour 24 heures (le tarif peut varier) Wi-Fi dans toutes les parties communes : 3.95 USD pour 24 heures (le tarif peut varier) La liste ci-dessus n'est peut-être pas exhaustive. Les frais et dépôts de garantie peuvent être mentionnés hors taxe et sont soumis à modification.\nVous pouvez modifier ou annuler votre réservation gratuitement jusqu'à 18 d'heures maximal après votre date d'arrivée. Veuillez noter que la date d'enregistrement commence à minuit (heure locale).Si la réservation n'est pas annulée avant 18 heures le jour de l'arrivée, il y aura une pénalité ne montrent pas d'un (1) nuit chambre et les taxes.\nRemarque: La chaîne d'hôtel et / ou l’établissement est responsable d'assurer l'exactitude des photos affichées. Nous déclinons toute responsabilité dans le cas d’inexactitude des photos. Les clients ayant consulté "Good Nite Inn Sylmar" ont également consulté: Medici Apartel\nGood Nite Inn Sylmar Los Angeles À propos de nous


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IBM crée un centre sur les « grilles » en France\n11 Mars 2002 \_ 12h26\nLe géant de l'informatique IBM va installer à Montpellier un centre d'innovation sur les grilles informatiques. « L'idée est que nos clients touchent la technologie Grid. Nos partenaires seront également présents sur le site », a indiqué Michel Teyssedre, vice-président d'IBM, le 7 mars dernier lors d'un colloque à Paris.\nLe « Grid Computing », ou « Grille », consiste à mobiliser les puissances inutilisées d'ordinateurs reliés pour effectuer des calculs lourds.\nEn novembre 2001, IBM avait déjà annoncé sa participation au Décrypthon, un projet lancé par l'AFM (Association française contre les myopathies) qui vise à comparer 500 000 séquences protéiques grâce à la puissance de 100 000 ordinateurs reliés.