La sanction contre Raphaël Katebe Katoto rentré à Kinshasa a le 21 février officiellement s’expliqué devant la commission de discipline de l’Alternance pour la République (AR) au sujet de sa suspension est tombé depuis le 7 mars dernier. Le demi-frère de Moïse Katumbi, l’ex-gouverneur du Katanga aujourd’hui en exil a été définitivement radié du regroupement politique AR dont il était membre et son parti politique, l’Union des libéraux démocrates (ULD), ne fait plus, selon cette décision, partie de cette composante. Par voie de conséquence, Katebe Katoto perd automatiquement son statut de membre du Rassemblement, la principale plate-forme de l‘opposition d’où il siégeait en tant que membre du Conseil des sages.\nC’est par le biais d’une conférence de presse que Delly Sessanga et Jean Bertrand Ewanga respectivement coordonnateur et porte-parole de l’AR ont rendu publique cette décision qui implique, selon les orateurs, que l’incriminé « ne peut plus parler ni engager le Rassemblement, ce dernier n’étant pas composé de personnes physiques ». Le seul grief reproché à Katebe Katoto, c’est d’avoir ouvertement exprimé son ambition de devenir Premier ministre allant à l’encontre de la position officielle de l‘AR et du Rassemblement qui jusqu’à preuve du contraire continuent de soutenir la candidature de Félix Tshisekedi à ce poste.\nBien plus, l’intéressé aurait multiplié des déclarations tendant à s’écarter de la ligne politique de l‘AR et de son idéal de combat. « Son ambition de devenir à tout prix Premier ministre ne vaut pas le projet de l’Alternance pour la République que nous portons », a martelé Delly Sessanga qui a émis de doute sur la capacité de Katebe Katoto à incarner le leadership de l‘opposition lors des prochains challenges électoraux. « D’ailleurs, le poids politique de Katebe Katoto dans l’univers politique congolais est aujourd’hui proche de nul. Dans quel coin du pays peut-il se porter et dire qu’il incarne le Rassemblement ? », s’est-il interrogé.\nEn réaction à cette décision, Katebe Katoto a dénié à Delly Sessanga et à Bertrand Ewanga la qualité de le démettre, expliquant que leur mandat a expiré il y a de cela un mois tel que constaté par la Conférence des présidents qu’il chapeaute. « C’est une décision sans effet ! », a-t-il martelé au cours d’une récente sortie médiatique. Sur le sujet, son frère Moïse Katumbi a préféré garder un mutisme qui dérange dans certains milieux politiques qui voudraient voir les deux proches se tirer à boulets rouge. Bien que l’ex-gouverneur du Katanga continue à soutenir Félix Tshisekedi contre son frère Katebe Katoto, le cordon ombilical qui lie les deux frères est cependant loin de céder…


équidé à boutons\npar Lesarbresenroberouge le Ven 23 Mar - 22:49\nmerci pour vos commentaires, maintenant faut avancer !\nDernière édition par Lesarbresenroberouge le Mer 18 Avr - 9:52, édité 1 fois\nRe: équidé à boutons\npar Pariadoxe le Ven 23 Mar - 23:17\nJe trouve cette présentation touchante.\nJe pense qu'il y a une part de cet épisode classique d'agoraphobie en ce qui te concerne, les boutons ont juste été l'élément déclencheur.\nT'es-tu renseigné sur les différents traitements par rapport à ce problème ? (Et je ne parle pas des simples crèmes, mais des vrais traitements).\nEn tous cas, je me doute bien que ce n'est pas facile de se dire ça, tellement l'impression d'être soumis au regard des autres est forte et ancrée en soi, mais sache que même si tes boutons sont aussi importants que ça, ils ne sont pas ta figure. Ils ne sont pas toi, les gens, en te voyant, ne voient pas un amas de pustules, ils voient un être humain, avant tout.\nBienvenue sur ZebrasCrossing, au passage !\npar Waka le Sam 24 Mar - 9:10\nÉtrangement, les crèmes et produits généralement indiqués pour l'acné sur très peu efficaces, mais il y a des alternatives plus efficaces.\n- l'arbre à thé (huile essentielle)\n- crèmes cicatrisante de type Bépanthène (à mettre dès l'apparition du bouton, dans ce cas il peut disparaitre sans même passer par l'étape ouverte - mais continuer l'application jusqu'à ce qu'il soit réellement en train de disparaître quand même)\nIl faut savoir que les boutons se génèrent de proche en proche, donc en traiter un, c'est traiter toute sa descendance... (bien sur, éviter de gratter pour ne pas contaminer la peau autour du bouton ou alors laver et traiter juste après).\npar bepo le Sam 24 Mar - 10:05\nmode ennervé. Raison inconnue potentiellement indépendante du forum:\nSinon y'a parfois rien a faire contre certaines acnés.\nY'a que ceux dont l'acné transitoire et modérée (pas subjectivement mais objectivement) s'en va sans même prendre le temps de dire au revoir, qui croient que les autres adhorent (lol) tellement les gros boutons et le visage déconfit de ceux qui les découvrent qu'il choisissent de n'utiliser que des méthodes inefficaces. Nota parfois ils pensent que c'est par bêtise, parfois par choix, d'autre fois par manque d'information, parfois par laisser aller.\nBref ou avez vous lu qu'il était démontré ou seulement envisageable que 100% des acnés soient des événements contre lesquels il est utile de faire quoi que ce soit ?\nPour moi c'est du même ordre que l'homéopathie. Oui c'est vrai pourquoi se passer de l'effet placebo. C'est moins cher en plus. Puis c'est naturel.\nNon il n'est pas naturel de véhiculer l'idée qu'il faille toujours faire quelquechose pour s'octroyer le droit de voir une amélioration.\nCe qui ne veut pas dire qu'il faut toujours ne rien faire.\nCe qui ne veut pas dire non plus dire que tout soit améliorable.\nCe qui ne veut pas dire que le réel support de l'effet placebo ne fasse pas défaut dans nos sociétés.\nEdit c'est l'acnée conglobata pour ceux que les terme aident à objectiver. Et je n'ai aucune connaissance des gènes et de leur diversité qui conduisent à l'acnée, ni de la totalité des facteurs environnementaux qui la favorisent encore moins des humeurs qui peuvent apporter leur contribution.\nJe vous encourage aussi à rechercher les effets de l'isotretinoine et les visages couverts de squames que cela peut engendrer.\nVive le voyeurisme lucide\npar Lesarbresenroberouge le Sam 24 Mar - 19:11\nOOOOOO oui durant ces longues années j'ai eu la chance d'essayer de nombreux traitements, de la bonne crème du dermato qui brûle tellement la peau qu'au bout de deux jours elle finit dans la poubelle à l'acupuncture en passant par la médecine chinoise... d'où l'idée que l'origine de ce mal serait avant tout psychologique, même si franchement je n'ai qu'un désir c'est que ça dégage donc l'effet placebo je sais pas trop !\nqwerty ta photo me fait du bien (je suis un salaud !!!!!) pcq bon j'en suis pas là non plus !^^ la "coach" que j'ai décidé de voir justement pour m'aider avec ce fameux stage m'a dit que mon corps exprimait le fait que j'étais pas à ma place... c'est sur, donc au boulot !\npour ce qui est de l'agoraphobie, comment arriver à se sortir de ce sentiment d'être épié sous toutes les coutures dès que je mets le pied dehors ??? ( je suis de près les autres fils de présentation ^^)\npar bepo le Sam 24 Mar - 20:58\nRéaliser que tu es réellement épié sous toutes les coutures.\nEn ville c'est peut être différent. Effectivement la présence humaine peut n'y être qu'un décor.\nJe peux t'assurer que pour certains se préoccuper de ce que font les autres est vital, et correspond à une pratique quotidienne. C'est d'ailleurs pas non plus toujours ceux ci qui en font le plus mauvais usage. Tu as déja vu ces séries télé avec 50 personnages différents qui vivent des truc totalement inintéressants ?\nSi ça a ce succès, c'est que cela correspond à un besoin. Pourtant ça ne peut répondre à aucun objectif de compréhension sociale.\nJe crois que ce qui est difficile c'est de percevoir cette menace qui n'a pas de réalité.\npar Invité le Sam 24 Mar - 21:29\nMoi je n'ai quasiment jamais eut d'acné, et pourtant pendant de nombreuses années, je ne pouvais traverser une place, passer devant un café sans être PERSUADEE que TOUT LE MONDE me regardait, ne regardait QUE moi, comme si j'étais la seule sur la place. J'étais persuadée qu'ils voyaient tout en moi, toute ma douleur, mes histoires personnelles, comme si j'étais transparente, que toutes mes émotions et pensées étaient visibles et lisibles... Je me rend compte en écrivant ces lignes et vu ce que je sais de la zébritude aujourd'hui, que c'était l'inverse. Je percevait TOUT, voyait les couples, les barmans qui s'ennuient, en quelques secondes, je cernait tout et tout le monde. Scanner quoi. Je projetais, mon fonctionnement et mon mode de perception.\npar Lesarbresenroberouge le Sam 24 Mar - 21:52\nc'est très intéressant ce que tu nous raconte là azenor ! seulement moi je n'ai pas les pouvoirs du zebre, et si j'ai des intuitions sur moi ou sur les autres ce n'est jamais qu'en négatif, sans doute pcq je ne sais pas ou plus faire autrement. D'autant plus que cela fait tellement longtemps ( tout est relatif évidemment mais bon pour moi 4 ans de non-vie sur 23 c'est une éternité..) que je ne sais plus à quoi ressemblait mon intérieur et mes ressentis avant tout ça, ce qui corse encore plus ma difficulté à savoir comment penser ou me comporter car je ne sais plus comment le "vrai" moi aurait procédé..\npar NauT île le Dim 25 Mar - 18:45\nje ne sais pas si je vais répondre à quoi que ce soit mais j'ai également perdu 4 ans de ma vie pas à cause d'un bouton quoi que mon poids est peut etre une sorte de gros boutons !! 4 ans enfermée à sombrer à tomber dans une spirale infernale avec de nombreuses phobies à la clé notamment l'agoraphobie , la phobie scolaire la peur du téléphone la peur de prendre le volant de ma voiture ....\nc'est vraiment pas facile de se remettre dans la vrai vie il parait que j'ai reussi si je regarde en arriere me dit ma psy mais moi je ressent toujours ce combat le matin quand je pose le pied par terre\nenfin bref j'ai envie de supprimer mon post alors je relis pas\nen esperant te croiser lors d'une soirée lyonnaise courage à toi\npar Lesarbresenroberouge le Lun 26 Mar - 15:20\net alors quel a été le secret ? paradoxalement je crois beaucoup au pouvoir de la volonté, je suis un adepte du "quand on veut, on peut" (pour les autres..) c'est pour ça que j'essaye de trouver des petits repères sans doute tout bêtes sur lesquels me reposer... du coup aujourd'hui dans les transports j'ai repensé à ce que tu disais azenor, et même si je ne crois pas que ni les autres me voient / ni je vois les autres ne soient des réalités "réelles", la seconde est quand même sacrément plus reposante !^^ si je continue à la pratiquer peut-être deviendra t-elle naturelle !\npar NauT île le Lun 26 Mar - 15:35\nsuspense roulements de tambours\nc'est effectivement la volonté , et la prise de confiance en soi je pense .\nquand quelques choses me met trop la pression je me dit le principal c'est le partage et l'échange le reste je m'en fou\npour affronter l’extérieur j'avoue il y'a des jours plus difficiles que d'autres\nPour ma part de toute façon quoique je fasse ça ne va pas alors plutôt que de rien faire, j'essaie !!


Code réduction esprit 20 liste cadeaux de noel\nT-shirts, sous-vêtements, reduction tenues de réduction soirée, une collection de réduction jupes et de robes et de vêtements de grossesse est laissée à l'attention des femmes, tandis que les articles pour code enfants sont classés de 0 à 2 ans, de 2 à 9 reduction ans et de.\nLa rubrique Bonnes affaires a été faite pour vous.\nShoppez les pièces à la mode sur Esprit, la marque réduction de vêtements tendances réduction et pas réduction chers.\nLe standard téléphonique de la marque est accessible au 33 (0), de 8 code h à 22 h, réduction du esprit lundi au dimanche.Le succès est au rendez-vous, spécialement en Allemagne et à Hong-Kong, ce qui n'empêche pas l'enseigne de lancer une ligne alternative en 1998.Les commandes passées avant 17 h arrivent dès le lendemain à domicile ou en relais, pour 2,99.Rendez-vous dans ce dernier pour passer la commande, une fois que vous avez tous vos articles.Joindre le service client réduction 7 jours sur 7 Les internautes en quête de renseignements peuvent consulter la rubrique d'aide.Esprit, une mode et des styles.Celles-ci sont extrêmement bien détaillées, expose code de nombreuses photographies de l'article, ainsi que de ceux explorer qui pourraient s'y associer pour un look total.Est un site de cashback 100 esprit gratuit! Les " Boutiques à thèmes " permettent de cibler la recherche dans une direction précise, telle que les "basiques les articles "business lounge "Festivités" ou les vêtements écologiques.\nEn 2018, la marque compte 770 boutiques, réparties dans une quarantaine de pays et réduction plus de 15 150 points de vente.\nUne marque, un esprit, sur le site Esprit, code plus de 12 collections par an sont proposées à la vente.\nRecopiez-la avant de vous rendre reduction sur l'e-shop.\nSi le siège de la société est hotel basé à Hong Kong, l'histoire a bel et reduction bien commencé à San Francisco en 1968, alors que le couple vendait sa production dans sa voiture.Dans les rubriques nouveautés femmes et hommes, hotel découvrez les dernières pièces proposées par la marque.Les vêtements peuvent être également filtrer par collection, via les rubriques "Inspiration", à retrouver aux rayons femmes, hommes et enfants.Aux mêmes horaires, il est également possible kiabi de dialoguer en direct avec un assistant, via un service de chat en ligne.Afin code de trouver l'inspiration, Esprit met aussi à la disposition des internautes divers lookbook affichant, en images mises en scène, les tendances de la saison en cours.T-shirt, pantalons et combinaisons, chemisiers, vestes et manteaux, pulls et cardigans, jupes, sans oublier les indispensables accessoires : chaussures reduction : escarpins, espadrilles, derbies, ballerines, etc.afin de passer à l'étape suivante.Dénichez les plus belles pièces, robes et jupes, hauts, bas, lingerie et nightwear, maillots hotel de bain sport, parcourez les rubriques Esprit Femme pour trouver la pièce correspondant à votre style.Offrir une e-carte-cadeaux Réservée à ceux qui désirent réaliser un cadeau de la marque, sans trop savoir quoi acheter, la carte-cadeaux est la surprise idéale.Pour chacune des catégories, les internautes peuvent consulter les nouvelles tendances, ainsi que les articles qui étaient en rupture de stock et qui sont de nouveau disponibles, dans la rubrique hotel " Nouveautés réduction ".\nNhésitez pas à utiliser les codes promo Esprit pour faire plus déconomies.\nContactez Esprit, si vous avez besoin de régler un soucis avec un quelconque produit Esprit, c'est bien le service client dédié qui répondra et trouvera une solution à votre problème.\n5 de bienvenue crédités immédiatement 1 supplémentaire crédité après l'enregistrement d'un esprit 1er cashback.


6 visites guidées insolites de New York en français - French Morning US\nVos invités ne parlent pas anglais mais veulent découvrir New York? On vous a concocté une sélection d’organismes qui proposent des visites guidées originales en français. Suivez le guide.\n1. New York Off Road\nFondatrice de New York Off Road, Elise Goujon (ci-dessus) est une jeune trentenaire nantaise éprise de New York depuis ses premiers pas ici. Arrivée il y a quatre ans dans la Grosse Pomme, elle a choisi de changer de voie pour réaliser son rêve : «l’énergie new-yorkaise m’a transcendé et donné envie de monter mon propre projet » explique t-elle. Accompagnée de guides certifiés, elle propose depuis trois ans des visites pour les francophones, avec différentes thématiques (« Louis Armstrong à Harlem », « Explorateurs de l’Ouest de Manhattan » ou encore « Les pieds dans l’eau à Red Hook »). Les groupes ne dépassent jamais plus de dix personnes pour que tout le monde puisse profiter des renseignements qu’elle dévoile.\nNous avons participé à la visite «Hipster de Brooklyn» . Elise Goujon a entraîné les participants du jour à travers des lieux emblématiques de Williamsburg dans le froid de janvier. Skyline, fabrique de chocolat, cafés, concepts stores et boutiques: les deux heures s’écoulent en un rien de temps. Un membre du groupe nous explique avoir choisi New York Off Road pour cette visite « hors des sentiers battus ». Pas question, en effet, de s’attarder à Times Square ou Central Park où « les touristes peuvent s’y rendre par eux même » glisse Elise Goujon. Une fois la visite terminée, toute la petite troupe reçoit l’itinéraire effectué par e-mail avec des conseils personnalisés pour chacun, marque de fabrique de New York Off Road. Infos et réservation ici.\nBig Apple Greeter est une association de passionnés de New York qui proposent des visites guidées gratuites. Quelques « greeters » qui connaissent la langue de Molière vous emmènent dans leurs endroits préférés pour des rencontres et activités chaleureuses. Pensez à préciser votre langue de prédilection. Infos et réservations ici\n3. Brooklyn Attitude\nBrooklyn Attitude vous emmène dans les lieux emblématiques de Brooklyn comme Bushwick, Park Slope et Fort Greene. Certaines visites se font à pied ou en bus et c’est principalement Eliot, le fondateur de l’organisme qui est aux commandes pour vous faire découvrir ce “borough” en pleine mutation. Une visite d’environ trois heures à Brooklyn vous coûtera 35$ par adulte, 30$ pour les étudiants et séniors et 20$ pour les enfants. Infos et réservation ici\n4. Harlem Spirituals\nHarlem Spirtuals propose des visites culturelles de Harlem. Le dimanche, embarquez durant quatre heures pour un tour historique du quartier avec un aperçu des sites mythique comme l’Apollo Theater, le Cotton Club et une messe traditionnelle de Gospel. Le lundi et jeudi, l’ambiance est au jazz pour une visite en compagnie d’un passionné de musique. Pour les adultes, les premiers tarifs sont à 59$ et les enfants à 45$. Infos et réservations ici\n5. Accueil New York\nLes membres de l’association française Accueil New York peuvent participer à diverses visites dont celle du Metropolitan Museum en français le lundi, mardi, mercredi et vendredi. Le prix est celui de l’entrée du musée. Il faut être membre pour y participer. Infos et réservation ici\nFreeToursbyFoot propose des tours privés de Greenwich Village ou encore Midtown Manhattan en français. Les prix varient en fonction de votre budget sur le principe du “name-your-own-price”. Pour signaler que vous voulez une visite en français, contacter l’organisme par e-mail. Infos et réservation ici


Mon hiver à Zeroland - Anaïs BOUTEILLE-BOKOBZA, Paola PREDICATORI - Romans et nouvelles\nDe Anaïs BOUTEILLE-BOKOBZA, Paola PREDICATORI\n" Le plus terrible, ce n'est pas de perdre les personnes que l'on aime, c'est de cesser d'en parler " nous dit Alessandra, dix-sept ans, confrontée trop jeune à la perte de sa mère.\nDe retour au lycée après ce drame, Alessandra n'a pas la force d'affronter ses anciens amis. Elle choisit alors la compagnie de " Zéro ", Gabriele de son vrai prénom, le mauvais élève, toujours en marge de la classe. Ce qu'elle aime à " Zéroland ", c'est le silence et la solitude qui règnent en maîtres. Les règles y sont strictes : on ne se parle pas, on ne se regarde pas.\nPar-delà les mots, une complicité fragile se noue toutefois peu à peu, et Alessandra découvre bientôt un jeune homme attentionné et passionné de dessin. Mais elle reste tiraillée entre son monde d'avant et " Zéroland ", son monde avec lui, au point de mettre en danger ce qui les lie...\nUne année dans la vie d'une jeune fille de 17 ans qui met son cœur en berne ou plutôt en hibernation, pour peu à peu retrouver goût à la vie au contact d'un autre coeur adolescent gelé...\nAjouté le : 05 juin 2014\nEAN13 : 9782365690928\npar Anaïs Bokobza\nTitre original : Il mio inverno a Zerolandia\n© 2012 RCS Libri S.p.A, Milan\nÉdition française publiée par :\n© Éditions Les Escales, un département d’Édi8, 2013\nCourriel : contact@lesescales.fr\nInternet : www.lesescales.fr\nISBN : 978-2-36569-092-8\nDirection éditoriale : Véronique Cardi\nSecrétariat d’édition : Zoé Niewdanski\nCorrection : Virginie Manchado et Vanessa Bourmaut\nMise en page : Nord Compo\nTraduction : Anaïs Bokobza\nLa plage, vide, infinie. Ce n’est même plus un espace, mais le plan incliné du temps où la mémoire glisse.\nDes fragments de choses, de personnes, apparaissent, le cadrage change en continu, souvent flou. Une jeune femme marche, une fillette dans les bras. La femme caresse doucement les cheveux bruns de la petite fille, l’embrasse sur la tempe. Le visage de la fillette, puis celui de la jeune femme. Le vent lui pousse les cheveux devant le visage. Elle sourit, elle bouge les bras. Elle dit quelque chose à la fillette, mais il n’y a pas de bande-son : juste du silence. Et du temps. Tout apparaît et disparaît sur cet espace oblique, lointain, impossible à atteindre. La plage, les nuages, la jeune femme qui marche. Soudain, on ne voit plus rien.\nJe me rappelle encore le jour où l’on m’a pincée en train de voler. J’avais huit ans, peut-être neuf, c’était dans un petit supermarché de quartier où, depuis les caisses, on embrassait tous les rayons du regard. Sur un présentoir de papeterie j’avais aperçu une gomme rose en forme de cœur et je n’avais pu résister. Une caissière m’était tombée dessus et m’avait ordonné de rendre ce que j’avais pris. Sans la regarder dans les yeux, je lui avais restitué la gomme et j’avais pris la fuite.\nLa peur est la même que celle ressentie ce jour-là. Le cœur qui bat la chamade, un bruit assourdissant qui part du torse et remonte jusque dans les oreilles, on n’entend même plus ses propres mots. Soudain tout est tellement réel que cela semble faux. Je me souviens de tous les détails de cet instant. La caissière portait une jupe bordeaux et des mocassins noirs. Près de la gomme en forme de cœur trônaient des trousses en toile bleue. Les gens qui faisaient la queue aux caisses s’étaient retournés pour me regarder. J’étais partie en courant, terrorisée. Le temps que j’arrive à la maison, la terreur s’était transformée en honte et j’avais décidé de ne jamais le raconter à personne.\nQuand on annonça à ma mère qu’elle avait un cancer du rein, la peur me gagna comme cette fois-là : elle me saisit à la gorge, se mélangea à mon sang et, quand elle atteignit mon cœur, elle le mit en pièces. Ma mère avait trente-sept ans, elle s’appelait Anna. Deux ans plus tard, elle est morte.\nVivre dans la peur, maintenant je le sais, est le pire des cauchemars, et c’est ainsi qu’a vécu ma mère pendant toute cette période, en pensant à la mort jour après jour, heure après heure. Elle prit l’habitude de garder sa lampe de chevet allumée toute la nuit et de ne plus fermer les volets. Elle disait que notre maison était sombre, que la lumière n’entrait pas assez par les fenêtres. Elle entama sa bataille contre l’obscurité en faisant retirer les rideaux du salon et se mit à détester la nuit, elle qui l’avait toujours aimée.\nMa famille n’a jamais été du genre traditionnel, papa maman frères sœurs. Je n’ai eu pour famille que ma mère et ma grand-mère. Mon grand-père est mort quand j’étais toute petite et je n’ai jamais connu mon père. Il est parti quand ma mère est tombée enceinte. Désormais nous nous retrouvons à deux et j’ai peur de penser à l’avenir.\nUn de mes souvenirs d’enfance est un film tourné par mon grand-père le jour de mon troisième anniversaire, où nous fêtions aussi la maîtrise de lettres de ma mère. Il est rangé dans la bibliothèque de ma chambre. Après sa mort, je l’ai revu un nombre incalculable de fois. À un moment, lorsque je m’apprête à souffler les bougies, on aperçoit ma mère derrière moi et l’énorme gâteau sur la table devant nous. Je me tiens debout sur une chaise et elle m’entoure la taille de ses bras. Elle me murmure quelque chose à l’oreille, une de ces petites phrases que l’on dit aux enfants, du genre « regarde comme il est beau ce gâteau », le son est très mauvais, on n’entend pas et malheureusement on ne peut rien y faire, c’est ce que m’a dit le technicien du magasin où je l’ai apporté. Je lève une main et lui touche une joue tout en fixant le gâteau devant moi. Je sais que cela peut sembler impossible mais je me rappelle ce moment. Chaque fois que je me revois je pense la même chose : que le temps ne s’est pas écoulé, que je suis toujours là, avec la voix de ma mère qui me caresse la joue. C’est mon plus cher désir. Revenir en arrière. Arrêter le temps.\nAprès le diagnostic, on l’opéra d’urgence et elle démarra immédiatement les soins intensifs, mais tous les médecins qui l’examinèrent et qui étudièrent son dossier médical nous dirent qu’il n’y avait aucun espoir, qu’il ne lui restait que peu de temps à vivre. Personne ne pouvait préciser combien, certains parlèrent de mois, d’autres se turent. Ils continuèrent à la soigner parce qu’elle était encore jeune. Dès le début ma mère souhaita connaître la vérité, et quand nous prîmes tous conscience de la gravité de son état ce fut comme se retrouver sur des montagnes russes sans savoir combien de temps le tour allait durer. Comme se sentir saisi au cœur.\nC’est ma grand-mère qui me l’annonça. Le lendemain je n’allai pas en cours – j’avais seize ans et j’étais en seconde –, ni le surlendemain. Quand Sonia et Barbara, mes camarades de classe, m’appelèrent, j’inventai une excuse et leur demandai de prévenir les enseignants que j’étais malade mais que je reviendrais bientôt. Je ne parlai pas du cancer de ma mère, je ne voulais pas répondre à leurs questions et surtout je ne voulais pas que tout le monde soit au courant. Je compris alors qu’il s’agissait de mon premier acte d’adulte : je m’étais tue pour la protéger et parce que j’avais besoin de rester seule, loin des stupidités que l’on dit dans ces moments-là, loin des bavardages inutiles, pour comprendre ce qui se passait réellement. Après ma grand-mère, ma mère me parla à son tour pour me dire ce qu’il en était et j’espérais seulement que ma peur ne soit pas visible. Elle aussi faisait son possible pour avoir l’air sereine, mais ses cernes et la peau tendue de son visage témoignaient du contraire. Elle me répéta ce que ma grand-mère m’avait dit, cependant, quand j’entendis le mot cancer sortir de sa bouche, mes yeux se remplirent de larmes. Ma mère me serra fort dans ses bras et me dit qu’il existait des thérapies, qu’avec moi elle s’en sortirait. À cet instant précis je devins nous, son cancer devint le mien. Je savais que c’était terrible, le père d’un ami en était mort quelques années auparavant. Les questions se bousculaient dans ma tête : les symptômes ? Était-il possible qu’elle ne s’en soit pas aperçue ? À quel moment tout avait-il commencé ? Pourquoi personne n’avait-il accordé d’importance à son amaigrissement soudain ? Pourquoi remarquait-elle le moindre détail me concernant alors que moi, qui l’aimais pourtant, je n’avais rien perçu ? Quand on aime quelqu’un, on en prend soin. Peut-être ne l’avais-je pas aimée assez, si mon amour avait été à ce point irresponsable ?\nMa mère et moi n’avons jamais beaucoup parlé et cela ne changea pas pendant sa maladie, mais nous nous sommes mises à nous chercher des yeux, à nous serrer les mains en regardant un film ensemble, à nous sourire en silence, des sourires chaleureux, emplis de l’espoir que personne ne nous avait donné. Ma grand-mère assista à tout ceci, elle exauça toutes les décisions de ma mère concernant son traitement et, à la fin, ses dernières volontés. En deux ans, je n’ai jamais vu ma grand-mère pleurer. Parfois, j’avais l’impression qu’elle était une autre. Sa force était issue d’autres silences, de sa jeunesse lointaine dont personne ne savait rien et qui refaisait soudain surface.\nQuelques jours avant l’opération, n’en pouvant plus de me retenir, je racontai tout à mes camarades de classe. Le jour dit, je reçus une foule de textos et d’e-mails, y compris de la part de gens à qui je n’avais pas parlé depuis une éternité. Je n’avais dit à personne qu’il ne s’agissait pas d’une intervention résolutive et tous ces messages pleins de confiance et de vie eurent sur moi l’effet opposé ; chaque fois qu’il en arrivait un, je devais réprimer mon envie de fracasser mon portable contre le mur. Quand je retournai en classe quelques jours plus tard, l’effet de nouveauté s’estompait déjà. Tout le monde me demanda comment s’était passée l’intervention, comment se portait ma mère, puis plus rien. Plus tard, quand il m’arriva de ne pas me rendre au lycée, personne ne m’interrogea. Mes amies cessèrent de venir chez moi et moi d’aller chez elles. Sous prétexte que dans ce genre de situation mieux vaut ne rien demander et ne pas déranger, le vide se créa autour de moi. Je passai les deux années suivantes comme une ombre. Devoirs sur table, interrogations, quelques samedis soirs en boîte de nuit, piscine, promenades dans le centre-ville, mais dans tout ce que je faisais je voyais ma mère en train de mourir. Sa mort était partout : dans mon sac de cours entre les livres, dans l’air rose et clair des soirées de printemps, et surtout dans ses yeux conscients et résignés. Je me souviens d’avoir désiré chaque jour qu’elle s’en sorte malgré tous les pronostics : oui, nous aurions le temps, encore, et nous apprendrions à ne pas le gâcher, ce temps, à ne pas attendre je ne sais quel futur pour les mots importants.\nSi quelqu’un me demandait ce que je me rappelle de ces deux années, je répondrais rien de particulier à part les gestes, les sourires, les petites choses de tous les jours – c’est cela la vie, maintenant je l’ai compris, ce sont les instants qui comptent, pas les choses. Je crois que même ma façon de respirer a changé : je peux dire que j’ai appris à retenir mon souffle, comme si j’avais passé tout ce temps sous l’eau, dans l’attente de respirer à nouveau. Pendant tout ce temps, j’ai eu peur.\nJe me souviens d’un film où une femme, avant de mourir, appelle ses filles et leur offre tour à tour un discours d’adieu. Ma mère ne fit rien de la sorte. La seule chose qu’elle me dit jusqu’à la fin, qu’elle ne se fatigua jamais de me répéter, fut qu’elle m’aimait et que j’avais été la plus belle réussite de sa vie. Quand nous étions ensemble, elle m’écoutait parler : du lycée, de mes amies, de mes envies. Vers la fin, quand elle était trop fatiguée, elle me demandait seulement de m’asseoir près d’elle, sur le lit. Alors je m’allongeais à ses côtés et je lui prenais la main, ou bien elle posait la sienne sur mes cheveux, et nous dormions un moment ainsi, comme si nous creusions du temps dans le temps, comme si nous créions des prises, des portes de sortie.\nElle est morte un matin alors que j’étais au lycée. Depuis quelques jours elle ne se levait plus. Le médecin avait augmenté la dose de morphine et elle dormait la plupart du temps. Elle parlait très peu, et quand je lui tenais la main elle ne la serrait plus comme avant. Je ne voulais pas aller en cours ce jour-là mais ma grand-mère m’y força, disant que j’avais besoin de distraction, au moins pour quelques heures, qu’au besoin elle m’appellerait immédiatement. Quand mon portable vibra et que je lus son nom sur l’écran, je sus à quoi m’attendre. Je prévins l’enseignant que je devais rentrer chez moi sur-le-champ et je partis en courant sans regarder personne. Je me maudis encore de n’être pas restée à la maison ce jour-là. De n’avoir pas été présente. Je filai le plus vite possible sur mon scooter en me disant que cela ne pouvait être vrai, et je me rendis compte que je n’avais jamais vraiment cru que ce moment arriverait. Pendant ces deux longues années je m’étais habituée à la voir malade et j’avais fini par me convaincre qu’il en serait toujours ainsi, que cela ne pouvait finir. Quand je la vis immobile, la bouche entrouverte, les bras abandonnés le long du corps, la peur me saisit à nouveau et je me sentis vidée. Bien sûr, certains jours je m’étais demandé ce que cela me ferait de la voir sans vie, mais même à ce moment-là, ma mère morte devant moi, simple et terrifiante, je ne pus y croire. Je m’approchai et en retenant mon souffle je fixai son visage immobile, puis je lui pris les mains et les serrai avec force, je l’appelai, me penchai pour l’embrasser et posai mon front sur le sien. Ma grand-mère, debout près de la porte, murmura « elle est partie » avec un sourire plein de larmes. Elle était partie. Je sentis le sol se dérober sous mes pieds, à nouveau la peur me serra contre elle et je respirai l’air vénéneux de ses poumons. Ma mère était morte.\nAu cimetière, hormis ma grand-mère et moi, seules Angela et Claudia, les meilleures amies de ma mère, étaient présentes. J’avais choisi une photo prise le jour de mon dernier anniversaire : elle me souriait, une mèche de cheveux bruns lui tombait sur le front. Elle était très belle quand elle souriait. C’était une journée d’automne et les rayons de soleil de la fin d’après-midi rendaient tout plus triste. Toute cette lumière dorée. Ma grand-mère et moi ne pouvions nous regarder dans les yeux. Nous nous sentions étourdies, vulnérables. Nous avions serré trop de mains, respiré l’odeur dense de trop de fleurs. De l’église je ne me rappelle que les grincements des bancs, le murmure soumis et une confusion de visages derrière les larmes et les lunettes noires, rien d’autre. Quand ce fut terminé, je pris ma grand-mère par le bras et la guidai lentement vers la sortie du cimetière, en silence.\nLes jours suivants, nous avons tenté de trier ses affaires mais le courage nous manquait. Les vêtements qui étaient restés pendant des mois sur les dossiers des petits fauteuils de sa chambre furent lavés, pliés et rangés dans son armoire. Le lit fut défait et refait, les volets fermés. Ma grand-mère appela une dame qui vint nous aider. En réalité cela ne servait à rien, mais je crois qu’elle fit ce choix parce qu’au moment où elle entra dans la chambre de maman toute la douleur de ces deux ans lui tomba dessus. Madame Rosa avait l’habitude d’accompagner des familles en deuil. Elle s’occupa de tout sans dire un mot. Elle prépara un thé chaud à ma grand-mère et trouva un prétexte pour la faire allonger sur le canapé et regarder la télévision. Elle ne lui demanda jamais comment ranger les affaires de ma mère, elle ne s’adressa à elle qu’avec des questions du genre : « Les plantes grasses, ne vaudrait-il mieux pas les mettre là où il y a plus de soleil ? » « Voulez-vous que je batte le petit tapis de l’entrée ? » Avant de refaire le lit de maman, elle me murmura qu’il valait mieux aérer un moment. Elle me le dit en serrant une de mes mains entre les siennes et en me regardant avec un air de sincère compréhension, un regard qui ne craignait pas la tristesse des autres. Le froid emplit aussitôt la pièce, mais l’odeur de médicaments et de mort persistait. Ma grand-mère resta au salon, le visage tendu, le regard rivé sur la cime d’un hêtre que l’on voit depuis l’une des fenêtres du séjour. Je donnai à Rosa toutes les indications pour remettre chaque chose à sa place. Telle une prêtresse je m’occupai du temple, à voix basse, comme mue par la peur que si je parlais trop fort ma grand-mère et moi aurions pu nous réveiller et réaliser que ma mère était morte.\nAujourd’hui je retourne en cours pour la première fois depuis la mort de ma mère. Quand je monte les escaliers qui conduisent aux salles de classe, je sens tous les regards rivés sur moi. Je m’efforce de prendre un air normal, même si l’espace d’un instant j’ai l’impression que mon secret le plus intime vient d’être révélé au monde entier. J’aperçois quelques-unes de mes camarades dans le couloir et je fais semblant de ne pas les voir, mais elles me disent bonjour avec des voix flûtées et des regards dignes de Winnie l’ourson. Un petit groupe est rassemblé devant la porte. Deux garçons de ma classe me saluent d’un air gêné. L’un d’eux amorce un pas vers moi mais quand il me voit poursuivre mon chemin il retourne vers le groupe. Je souris avec amertume : personne ne sait quoi faire ni quoi dire dans ces moments-là. Tant mieux, je me fiche des phrases de circonstance. En franchissant le seuil de ma classe, je me rends compte que c’est le dernier endroit au monde où je voudrais être aujourd’hui. Je m’arrête pour prendre une inspiration profonde, je me sens à des années-lumière. La mort de ma mère m’a transformée en géante : de là-haut toutes les personnes me semblent insignifiantes, identiques. Les voici, mes camarades de classe, encore fils ou filles de quelqu’un, tous habillés pareil, le même visage, qui ne savent pas quoi dire. Je préférerais qu’ils soient des étrangers, au moins je n’aurais pas à leur dire bonjour. Sonia, déjà assise à notre table, me regarde et esquisse un sourire incertain. À l’église, elle sanglotait. Quand j’y repense, cela me donne la nausée. Quelques pas me séparent d’elle et j’imagine déjà les attentions dont je vais être l’objet pendant des jours et des jours, sa délicatesse affectée. Je la vois endossant à la perfection le rôle de l’affligée consolatrice et je sens que ce n’est pas juste, que je n’ai pas la force, mais surtout que personne ne peut raisonnablement me demander de supporter tout ceci. Je suis bloquée au milieu de la salle comme si le temps s’était arrêté et à cet instant précis j’envisage deux portes de sortie. La première est de tourner les talons et m’enfuir ; je n’ai même pas besoin d’imaginer la seconde parce qu’elle est là, devant moi, telle une vision venue de nulle part. Je me dirige lentement vers ma place, mais au lieu de m’arrêter je poursuis jusqu’à mon but. J’ai du mal à y croire, pourtant c’est bel et bien réel : avant même d’avoir compris ce que je suis en train de faire, je me vois ignorer la place à côté de Sonia et me diriger vers la table du fond de la classe.\nPar cette manœuvre, j’attire sur moi tous les regards ; j’entends la moitié de la classe retenir son souffle, convaincus que ce qu’ils voient n’est que le fruit de leur imagination, tandis que je parcours au ralenti les quelques pas qui me séparent de la zone rouge, laissant tout le monde bouche bée, Sonia la première.\n« Salut, Gabriele », ai-je envie de dire. Mais à la place je m’assieds et je ne dis rien. « Salut, Alessandra », pourrait-il dire, mais il ne dit rien parce qu’il est Zéro.\nGabriele Righi, alias Zéro. Nous avons commencé à l’appeler ainsi, moi comprise, la fois où pendant une récréation il a défoncé la serrure d’un des casiers de la classe pour récupérer son portable, que la prof de mathématiques lui avait confisqué. Quand elle est revenue, un quart d’heure plus tard, elle lui a dit qu’elle allait le faire exclure avec un zéro. Et lui, pour faire l’idiot, avait demandé : « Avec qui, Madame ? », et elle, stupide : « Zéro, Righi, zéro, tu m’as bien entendue. » « Je ne le connais pas, moi, ce zéro », avait-il poursuivi impassible, et elle, en le regardant dans les yeux comme pour le foudroyer, une grimace de dégoût sur les lèvres, avait sifflé : « Righi, tu es Zéro. » Nous avions ricané, une main devant la bouche, comme des singes dans un arbre, bien conscients que la prof y était allée un peu fort. Mais qui pouvait défendre un type comme lui ? Ce jour-là la légende est née, depuis tout le monde l’appelle Zéro.\nNous en parlions quand nous ne savions pas de quoi parler, mais nous ne savions presque rien de lui et ce presque rien était désolant : il vit dans un logement social, dans le quartier le plus gris de toute la ville, derrière la gare ; son père est plus attaché à sa bouteille qu’à sa famille, il est ouvrier quand il ne boit pas tandis que sa mère, qui travaille pour deux, est périodiquement remerciée par son conjoint avec tant de fougue qu’aux urgences ils s’en sont rendu compte et c’est pour cette raison, dit-on, qu’ils sont suivis par les services sociaux. En outre, offense gravissime au style de la cour, aucun de ses vêtements n’est de marque. Enfin, cerise sur le gâteau, il a été vu en train d’acheter de l’herbe à un des types qui traînent sur la petite place derrière le lycée et ça, pour tous ceux de ma classe qui prennent de l’ecstasy et passent leurs samedis soirs à boire, ce n’est pas du tout tendance. On ne fréquente pas un type comme ça, à moins d’être vraiment un loser soi-même, quelqu’un que personne ne veut dans son groupe. Et puis, on ne l’a jamais vu avec personne du lycée. En bref, Zéro ne sert qu’à faire rire pour égayer les jours tristes. Il a redoublé au moins une fois et chaque année les enseignants espèrent qu’il ne reviendra pas à l’école. Pourtant il arrive avec son vieux sac à dos, le regard baissé, désirant seulement qu’on le laisse en paix. Pendant deux ans, nous l’avons regardé s’asseoir à sa place et nous avons ri sans savoir pourquoi. Il nous ignore, ainsi que les enseignants quand ils lui demandent des explications au sujet de ses devoirs non faits, quand ils le fixent en silence en lui posant des questions auxquelles il n’a pas les réponses. C’est désormais la dernière année, ensuite il emportera son silence ailleurs. Traîner avec Zéro c’est être zéro, même si on a de l’argent, même si on est le meilleur de la classe, le plus beau, le plus à la mode. Faire certaines choses c’est comme mettre un masque, ensuite on disparaît et on ne vaut plus rien.


Archives Le Chioula | Le Blog Des Pyrénées\nAriège : c’est parti pour le ski de fond au Chioula\nSur les pistes du Chioula (09)\nMercredi 17 février, la station nordique du Chioula a accueilli sur ses pistes les premiers skieurs de la saison. Une 20aine de km ont pu être préparées grâce aux récentes chutes de neige et le travail sans relâche des techniciens.\nLes skieurs étaient au rendez-vous :\nPour ceux qui ne le connaisse par encore, le domaine du Chioula est un lieu étonnant, authentique niché à la frontière de l’Ariège et de l’Aude. Une destination à ajouter à la liste des lieux à explorer en hiver pour y pratiquer du ski de fond ou encore des promenades en raquettes. Cet hiver, l’ouverture arrive tard dans la saison. La météo n’avait pas apporté jusqu’à récemment le manteau neigeux indispensable pour le damage.\nAvec 20cm déjà tombés et les 5 à 10cm prévus ce jeudi, la saison semble bien partie jusqu’au 20 mars si les conditions d’enneigement le permettent.\nReportage de Laurent Winsback et Pascal Dussol :\nC’est parti pour le ski au Chioula (Ariège)\nPublié par Emmanuelle Gayet le 18/02/2016 à 11:45:45


Romario, futur député ? / 15 juillet 2010 / SOFOOT.com\nRomario, futur député ?\nIl n'y a pas qu'en France qu'un ancien champion du monde peut devenir député (en l'occurrence le judoka David Douillet qui a désormais sa place à l'Assemblée nationale).\nAu Brésil, Romario a lui aussi choisi la voie politique. Le champion du monde 1994 a annoncé hier qu'il serait candidat aux élections législatives dans la région de Rio de Janeiro.\nOn saura le 3 octobre si le nouveau représentant du Parti Socialiste brésilien pourra siéger à l'Assemblée.


Démocratie, Oligarchie, Clientélisme - Dernières Nouvelles - Anticor\nAccueil Tous les articles Démocratie, Oligarchie, Clientélisme\nDémocratie, Oligarchie, Clientélisme\nCette définition assez classique du clientélisme ne reflète toutefois qu’une seule face du pouvoir de ces médiateurs. Ceux-ci offrent également un cadre d’interprétation du monde social, une idéologie. Matilde, Cholo et leurs homologues réinventent au quotidien la tradition péroniste et sa geste, notamment l’attention portée à la classe ouvrière. Les gouvernements Perón (1946-1952 et 1952-1955) avaient notablement amélioré la condition de cette dernière, et les syndicats ont toujours été une composante centrale du mouvement justicialiste. Mais, dans le contexte contemporain de précarité et de vulnérabilité des travailleurs, ce\nn’est plus tant leur fierté qui est en jeu que leur dignité. Une dignité que leur assure le PJ en leur distribuant des biens de première nécessité. Le passage de la revendication politique à la charité est d’autant plus imperceptible qu’il est toujours placé sous le signe de la « justice sociale » et qu’il semble s’inscrire dans la continuité : « Chiche » Duhalde, la femme de l’ancien gouverneur, ne revendique-t-elle pas de marcher sur les traces d’Evita Perón, l’ancienne première dame ?\nLaurent Bonelli. le Monde Diplomatique - Juin 2010.


Publié le 01 juin 2001 à 15h17 - Mis à jour le 01 juin 2001 à 15h17\nDepuis sa découverte , le 18 décembre 1994, par trois spéléologues amateurs, Jean-Marie Chauvet, Eliette Brunel et Christian Hillaire, la grotte Chauvet n'en finit pas de faire parler d'elle. Ce monde souterrain, orné de peintures préhistoriques, fait aujourd'hui l'objet d'un premier bilan, destiné au grand public comme aux scientifiques, publié sous la forme d'un gros livre généreusement illustré. Ce travail est bien sûr une œuvre collective : une trentaine de personnes ont contribué à l'ouvrage - pariétaliste, paléontologues, géologues et palynologues, mais aussi, ce qui est moins fréquent, éthologues, anthropologue et historien d'art. Tous font partie de l'équipe, animée par Jean Clottes, qui explore depuis plus de trois ans les arcanes de ces cavités ardéchoises.\nA raison de deux campagnes annuelles de quinze jours chacune - la dernière vient de s'achever le 19 mai -, le groupe a encore du pain sur la planche : l'étude de ces salles et de ces boyaux durera au moins une bonne dizaine d'années. Mais déjà la moisson est suffisamment riche pour que l'on puisse en tirer quelques conclusions. Cette grotte a été fréquentée par l'homme et quelques espèces animales. Elle a notamment servi de refuge à des ours des cavernes dont les traces sont nombreuses (bauges, ossements, griffades). Le séjour des plantigrades se situe avant et après celui des humains dont le passage est attesté par l'empreinte d'un pied - vraisemblablement celui d'un adolescent —, quelques silex taillés, des foyers, une pointe de projectile en ivoire de mammouth, l'utilisation des os d'ours (parfois fichés volontairement dans une fissure de la paroi).\nCeux qui ont habité la grotte ont surtout laissé sur les murs l'impression de leurs mains et un fabuleux bestiaire - près de 350 animaux répartis en une douzaine d'espèces. Les plus nombreux (mammouths, rhinocéros, félins, ours) sont les représentants d'espèces "dangereuses". Des signes et des ponctuations les accompagnent. Leur répartition est inégale au sein de la grotte. Ces animaux sont parfois organisés en vaste fresque, bien visible sur les parois d'une salle. Ils peuvent aussi être dissimulés dans des diverticules difficiles d'accès. Certains semblent surgir d'une cavité ou d'une anfractuosité de la roche.


Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : la solidarité c’est l’attaque | Attaque\n← Bléré (Indre-et-Loire) : Un ambiance enflammée au collège\nGrenoble : Incendie à Enedis →\nIndymedia Nantes / mardi 30 mai 2017\nLa nuit du 28 au 29 rue de romainville aux lilas, on a incendié un utilitaire de la direction interdépartementale des routes de l’île de france, un des nombreux rouages périphériques de l’état.\nOn veut envoyer de la solidarité aux anarchistes qui sont passé en procès le 29 [au fait, leur audience préliminaire sera le lundi 5 juin. NdAtt.], suite à l’opération scripta manent en italie.\nSolidarité aussi avec Damien. Son attitude combative face à la taule nous donne de la motiv’. On pense que la solidarité est un rapport de réconnaissance mutuelle qui se base sur la conflictualité contre l’existant. On n’est pas solidaires du malheur, mais de la révolte.\nUn pensé aussi pour Kara et Krém.\n[in italiano][em Português][Ελληνικά]\nCe contenu a été publié dans Affaire de la voiture de flics au barbec', Antitech, Solidarité, avec comme mot(s)-clé(s) DIR, DIR Île-de-France, Les Lilas, Opération Scripta Manent, pour un mois de Juin dangereux, Seine-Saint-Denis, solidarité avec Damien, Voiture des flics au barbec’ le 18 mai 2016. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.


Accueil – Océanformation\nGrand amateur de la pâtisserie en général et de la pizza en particulier, De là est né ce projet qui me tient à cœur : ouvrir une pizzeria-école.\nUne pizzeria-école, qu’est-ce que c’est ?\nLe principe de la pizzeria-école est de former à la réalisation de pizzas, depuis la fabrication de la pâte et le choix des ingrédients jusqu’à la cuisson. C’est en quelque sorte un centre de formation dans lequel chaque module sera axé sur une facette de ce plat : pizza classique, pizza napolitaine, pizza en plaque, pizza au mètre, pizza dessert, mais aussi viennoiseries et pâtisseries Franco-Italienne.\nEn effet, chaque type de pizza nécessitant une pâte qui lui est propre, une technique de fabrication, de maturation et de cuisson particulière, il est important que les modules correspondants abordent ces différents aspects pour réussir ce mets et répéter cette réussite tout au long de l’année.\nPour mener à bien mon projet et fournir un service de qualité, j’ai décidé de mettre tous les atouts de mon côté : j’ai été formé par un maitre pizzaiolo triple Champion du monde de pizza, je n’utiliserai que des produits frais et je travaillerai avec du matériel de professionnel.\nTous les modules sont indépendants les uns des autres et la durée d’une unité varie de 6 à 24 jours. Ainsi chacun, selon ses affinités et ce qu’il souhaite faire par la suite, pourra sélectionner le ou les modules de son choix.\nQu’il s’agisse de débutants désireux de reproduire et apprécier ce plat typiquement Italien, de restaurateurs cherchant à diversifier leur carte, ou de touristes qui veulent garder un souvenir original de leurs vacances, je serai heureux de leur faire partager mon savoir-faire et ma passion des choses biens faites dans les règles et du respect des traditions.\nAfin que les productions des stagiaires ne soient pas perdues, elles seront proposées à la vente, que ce soit sur place ou à emporter : une manière de faire connaître mon entreprise et, pourquoi ne pas, conquérir de nouveaux adeptes !\nÀ cela s’ajoutera une offre de desserts (tiramisu, viennoiseries, pâtisseries et gâteaux de voyages, confiserie et chocolat à emporter) toujours sous le même concept de fabrication par des stagiaires et de vente sur place.\nLà aussi, la pâtisserie française et Italienne, et ce biais est une opportunité formidable de diffuser ce qui fait la fierté de notre pays !\nDe plus, je connais bien le milieu de la pâtisserie pour avoir, pendant ma jeunesse, travaillé 8 ans avec un boulanger-pâtissier. Ce dernier m’a transmis sa rigueur dans le travail, son expertise et son amour du bel ouvrage.\nContrairement à ce que l’on pourrait croire, réussir une pizza est plus délicat qu’il n’y paraît : le temps (humidité, température…) n’est pas sans influence sur la pâte et ses propriétés (texture, élasticité…), la qualité des matières premières et le matériel sont également déterminants. Fort de ces observations et de ma pratique dans le domaine, il m’est apparu primordial de pouvoir tenir compte de tous ces paramètres pour garantir une pizza de qualité, en toutes circonstances.\nAinsi, je suis en train de finaliser un logiciel qui, intégrant différents critères (matières premières, matériel, conditions climatiques, variété de pizza), permettra de calculer précisément la quantité de chaque ingrédient, définir le type de pâte et le temps de cuisson.\nCe logiciel sera proposé en fin de formation et permettra aux personnes qui le souhaitent de maîtriser le sujet et de devenir de véritables pizzaïolos !\nÀ travers ce projet, je propose une offre complète et sérieuse, tant au niveau pratique que théorique, et par-dessus tout, j’ai une réelle envie de faire partager ma passion et de transmettre mon savoir.\nChauvigny est une commune du Centre-Ouest de la France, située dans le département de la Vienne en région Nouvelle-Aquitaine. Ses habitants sont appelés les Chauvinois1.\nQuatrième agglomération du département derrière Poitiers, Châtellerault et Loudun, Chauvigny doit l’essentiel de sa renommée à son important patrimoine médiéval. Juchés sur un promontoire rocheux commandant les vallées de la Vienne et du Talbat, pas moins de cinq châteaux forment un ensemble fortifié de premier plan, peu commun en Europe.\nAu cœur du centre historique, la collégiale Saint-Pierre (XIIe siècle), principale église de la ville, présente des sculptures caractéristiques de l’école poitevine, ainsi qu’un intérieur peint. Un peu à l’écart, l’église de Saint-Pierre-les-Églises (ancienne commune désormais rattachée à Chauvigny) conserve des fresques antérieures à l’an mil.\nCentre économique situé au cœur du département, à peu de distance de Poitiers, Chauvigny concentre essentiellement des activités secondaires et tertiaires (commerce, BTP, tourisme, fabrication traditionnelle de porcelaine et extraction de pierre de taille).\nChauvigny offre un fort potentiel et me semble tout indiquée pour le développement et la réussite d’une pizzeria et centre de formation pizzaiolos.\nJ’ai 49 ans et réside actuellement dans la Vienne. Après avoir travaillé initialement dans le milieu de l’industrie, j’ai souhaité que mon penchant pour la cuisine fasse partie intégrante de ma vie. En 2006, je suis parti à Bangkok pour suivre une formation de massage thaïlandais et acupuncture. De retour en France, j’ai ouvert à Dole (Jura 39) un institut et une école de massage thaïlandais. Maintenant, j’aimerais aller encore plus loin, c’est pourquoi je me suis installer pour ouvrir une pizza-école. En plus d’avoir travaillé pendant 8 ans avec un boulanger pâtissier dans ma jeunesse, j’ai été formé à la confection de pizza par maître pizzaïolo triple Champion du monde mais aussi par un maître instructeur de la fédération des pizzaïolos de France et le fondateur de celle-ci. Cela m’a paru nécessaire, à la fois à titre personnel pour être certain d’avoir les connaissances et les compétences requises, et aussi par souci de crédibilité. Car dans toutes les activités que j’ai menées, je me suis investi à fond, avec passion, et pour la pizza-école, je ne veux rien laisser au hasard…\nKetchupthemes.com , ©2019 Océanformation


Sergio Calderon : "Le sommelier doit être le complice du convive"\nRestauration - mardi 15 février 2022 12:05\nLaguiole (12) Depuis plus de trente ans aux côtés de la famille Bras, celui que rien ne prédisposait à évoluer dans le monde du vin a conquis les membres des Grandes tables du monde, qui l'ont sacré meilleur sommelier de l'année.\nSergio Calderon ne le cache pas : 'Mon métier de sommelier, c'est à la France que je le dois.'\nLes concours, Sergio Calderon n'en est pas friand. Pour être sacré par les membres de l'association Les Grandes Tables du monde, il n'a pas eu besoin de plonger dans les livres ni de se remettre en cause pendant des mois de préparation. Une récompense dont il apprécie la symbolique : “Meilleur sommelier de l'année, c'est la récompense de toute une trajectoire...”\nUne trajectoire qui débute par un coup de foudre, chez lui en Argentine, lorsqu'il croise la route d'Evelyne, une touriste originaire du Tarn. “Je l'ai suivie en France et comme nous nous sommes mariés très jeunes, il m'a fallu rapidement trouver un travail. C'est comme cela que j'ai débuté dans la restauration, à la plonge...” Après avoir lavé et essuyé bien des verres, il s'est intéressé à la manière de les remplir et de les servir en profitant des conseils du sommelier belge Christian Lambert. À la curiosité qui lui permet d'acquérir de solides bases sur le tas, il ajoute ensuite des formations et enfin un long séjour en Angleterre.\nDe son retour en France, il n'a qu'une idée en tête, rejoindre Laguiole (Aveyron) et la famille Bras. Vœu exaucé à l'issue d'un entretien passé alors avec Ginette Bras, l'épouse de Michel Bras. Plus de trente ans après, l'Argentin est toujours fidèle à l'Aubrac qui lui rappelle parfois son pays. Ici, il a vécu le passage à trois étoiles Michelin puis le choix de Sébastien Bras de renoncer à cette reconnaissance afin de décharger son équipe du poids de la pression. “Cela n'a rien changé à l'exigence qualitative de cette maison ni à la liberté dont j'ai toujours bénéficié pour choisir les vins proposés à notre carte qui compte aujourd'hui plus de 1 800 références et un stock d'environ 25 000 bouteilles. Un volume un peu à la baisse en raison du Covid.”\n“Une bouteille bien choisie est mieux perçue qu’une multitude de verres”\nUn large choix qui lui permet de répondre à toutes les attentes. “En plus de trente ans, j'ai vu le consommateur changer. Il laisse un peu de côté les belles étiquettes, qui sont parfois un peu figées, pour aller vers des découvertes.”\nEt si 85 % de la cave est constituée de vins français, avec une large place accordée aux appellations de l'Occitanie, le reste propose une ouverture sur le monde. “Je n'impose rien, j'invite simplement à la curiosité pour aller vers d'autres horizons, essentiellement européens.”\nAu Suquet, sur les hauteurs de Laguiole, la demande s'est, comme ailleurs, manifestée vers la possibilité de choisir des vins proposés au verre ou bien avec des formules d'accord mets-vins. “Cela s'est beaucoup trop développé à mon goût. Si cela permet de découvrir des vins différents au cours d'un même repas, il ne faudrait pas exagérer car avec la quantité de vins, le client peut s'y perdre. Lorsqu'on enchaîne 6, 7 ou 10 plats comme dans un menu dégustation et que l'on ajoute autant de verres, ce n'est plus de la convivialité et du partage de plaisir, cela devient une sorte d'examen et cela me gêne.”\nEt Sergio Calderon de conclure : “Le sommelier doit être le complice du convive et il doit savoir ne pas inviter des gens qui n'ont pas la sensibilité nécessaire à consommer trop de quantité de vin. C'est là qu'une bouteille bien choisie sera beaucoup mieux perçue qu'une multitude de verres...” Une sagesse venue avec l'expérience, qui contribue sans doute aussi à l'image d'un sommelier désormais reconnu au niveau international.\n#bras #laguiole #sergiocalderon


Comment les entreprises peuvent voyager « green » en 2020 et au-delà – Ecovinews\nIl n’y a pas de code vestimentaire pour les voyages d’affaires.\nBCD Travel annonce cependant une préférence de plus en plus marquée pour le vert.\nLe vert symbolise la volonté de voyager de façon plus durable et sans répercussions sur le climat.\nBCD a identifié les tendances en matière de durabilité et de mobilité pour 2020 et les prochaines années, et partage les résultats de ses recherches dans un nouveau rapport en ligne, How to Travel Beyond 2020.\nChaque dollar dépensé en voyages d’affaires génère des revenus supplémentaires de 12,50 USD\nLes clients potentiels sont 50 % plus susceptibles de signer un contrat après une rencontre de visu.\nEn 2018, le nombre de vols internationaux a atteint 1,4 milliard\nLe secteur des transports et de la mobilité a relevé le défi et s’emploie à résoudre le problème de la durabilité. « Certaines solutions pourraient même être lancées l’année prochaine » affirme Miriam Moscovici, Senior Director of Research & Innovation chez BCD.\nEn théorie, l’Hyperloop permettra aux personnes de se déplacer d’une ville à l’autre grâce à des capsules en aluminium glissant à travers des tubes surélevés à faible friction, à une vitesse de 1 126 à 1 287 kilomètres par heure.\nCe mode de locomotion sans émission de carbone pourrait constituer\nune alternative réaliste au transport aérien pour les courtes distances, et simplifierait les déplacements porte-à-porte sur de longs trajets. Des essais à grande vitesse sont prévus dès 2020 et le premier lancement pourrait avoir lieu d’ici la fin 2023.\nDe nombreuses entreprises de construction aéronautique conçoivent déjà des avions électriques. Au début, ces avions pourraient se déplacer uniquement grâce à l’électricité, ne permettant pas d’aller plus loin qu’une voiture familiale moyenne. Au-delà de 800 kilomètres, il faudrait un mélange de carburant conventionnel et d’énergie électrique.\nComment, dès aujourd’hui, peuvent agir entreprises et voyageurs ? Quelques conseils utiles Alors que les secteurs du voyage et du transport se concentrent sur les technologies de nouvelle génération, les entreprises et leurs voyageurs peuvent d’ores et déjà agir pour réduire les répercussions des déplacements professionnels sur le climat. Les experts de BCD spécialisés dans le développement durable prodiguent quelques conseils :\nÉvaluez les efforts de durabilité de votre entreprise à l’aide de l’outil d’auto-évaluation de durabilité lors des voyages\nEvaluez si une rencontre en personne est inévitable ou s’il existe des alternatives au transport aérien qui peuvent vous aider à réduire vos émissions de CO2.\nLes réunions internes qui n’apportent pas de ventes ou de résultats financiers sont un bon point de départ pour commencer à utiliser les visioconférences et réduire les déplacements.\nSi vous êtes obligé de prendre l’avion, pensez à compenser les répercussions de vos voyages\nd’affaires, en calculant le coût de vos émissions de CO2 et en faisant don de cette somme à des projets qui soutiennent le développement durable dans le monde.\nEn plus des actions en faveur de l’environnement, BCD a déterminé d’autres tendances pour 2020 qui ne manqueront pas d’influer sur les voyages d’affaires.\nLe développement des voitures autonomes pourrait permettre aux voyageurs d’affaires de mieux se préparer aux réunions, plutôt que perdre du temps à surveiller la route.\nDes solutions de mobilité aérienne urbaine, comme le taxi volant autonome, pourraient vraiment faire grimper la mobilité de quelques échelons et résoudre des problèmes de circulation croissante.\nLe regain d’intérêt pour les voyages spatiaux pourrait déboucher sur des innovations qui réduiraient de près d’un dixième le temps de voyage sur de longues distances.\nLes robots qui apparaissent peu à peu dans les aéroports et les hôtels pourraient aussi améliorer les voyages d’affaires.\nC’est donc là un aperçu des tendances mises en évidence par BCD en matière de voyages d’affaires, à l’aube de 2020.\nNous proposons des informations supplémentaires avec le site Web de BCD.


Kung Fury, le nouveau clip qui Fesse Toute | ecoutedonc.ca\nFesse Toute. Photo : Florence McNicoll / PIKUR\nDepuis l’automne 2019, y se brasse des affaires dans les rues de Québec Cité! Les amateurs de plaisirs coupables, de groupes humoristiques tels que Radio Radio ou Bleu Jeans Bleu peuvent maintenant compter sur une nouvelle formation en ce genre pour représenter la Vieille-Capitale, Fesse Toute! Si le groupe de funk rock est encore tout jeune, leur tout premier monoplage, Streetbang, sorti le 12 avril dernier, a réussi à se faire une place sur les ondes des radios communautaires et commerciales.\nAujourd’hui, le quatuor formé de Paul-Raphaël Charron (voix), d’Hugo Blouin-Leclerc (guitare), d’Olivier Amyot-Ladouceur (basse) et d’Antoine Guay (batterie) nous propose un deuxième extrait, Kung Fury. La pièce est accrocheuse tant par ses rythmiques que ses propos humoristiques. Le texte déborde de références culturelles d’ici comme d’ailleurs venant insérer dans nos têtes de nombreuses images mentales. Une référence est toutefois plus dominante que les autres, celle du film de série B « Kung Fury ». Mais pourquoi ce film plus que les autres? « Hugo et moi étions déjà des fans convaincus de Kung Fury. Tout nous plaisait de ce court métrage : le ton absurde et décalé, l’esthétique des années 80-début 90, tout!» me confie Olivier Amyot-Ladouceur. « Quand on a su que Paul et Antoine ne l’avaient jamais vu, une petite soirée visionnement s’imposait. Si ma mémoire est bonne, il me semble que c’est moi qui avais lancé « pas game d’écouter Kung Fury pis d’écrire une toune là-dessus après ». C’est maintenant chose faite. »\nLa nouvelle chanson s’accompagne d’un clip rendu possible grâce au soutien financier de Première Ovation et réalisé par Pikur, plus précisément par Jean-Christophe Yelle. Les scènes mettent en action l’énergique quatuor au cœur des ruelles de Limoilou. Un voyage en minibus jaune les amène également au Musée de la Nature à Saint-Tite-des-Caps pour y dompter les dinosaures. Devant tant d’hilarité, je n’ai pas pu m’empêcher de questionner Olivier afin de savoir quel dinosaure représente le mieux Fesse Toute. « Bonne question! Vite fait, je dirais le tricératops. On pourrait croire que le tricératops est un prédateur vu ses grandes cornes, mais il s’agit en réalité d’un herbivore. Ses cornes lui servent finalement à se défendre. Un peu comme Fesse Toute, c’est un non-violent avec une shape de badass! »