Apprentissage Technologue en Denrées Alimentaires, R&D - Careers\nApprentissage Technologue en Denrées Alimentaires, R&D\nApplication des process pour le développement des extraits aromatiques classiques et SFE\nApplication de procédés pour la production de prototypes expérimentaux (boissons alcoolisées et non alcoolisées)\nApplication des procédés de distillation et des nouvelles techniques expérimentales\nR&D Classic Extracts (Lab/Pilot)\nPréparation des herbes ou des recettes d'herbes (pesage, broyage, assemblage, traitement thermique, codage) pour les processus d'extraction.\nApplication des process de développement pour la macération de nouveau extraits: chargement, déchargement des macérateurs, pressurage des herbes et filtration.\nGestion du stock des extraits et de l’alcool.\nGestion DevEX pour l’ensemble des processus de production cités ci-dessus.\nPremiere Contrôle qualité pour l’ensemble des processus de développement.\nApplication des principes 5S en place, et nettoyages associés\nR&D SFE Extracts (Lab/Pilot)\nApplication des process de production en place pour la l’extraction SFE de nouveau plantes: production et filtration\nGestion DevEX pour l’ensemble des processus de production cités ci-dessus\nManufacturing Support (Meyrin Plant)\nSupport à l'industrialisation des nouveaux procédés décrits ci-dessus\nR&D Activités de Laboratoire\nPréparation de prototypes de nouveaux produits alcoolisés et non alcoolisés (mélange, préparation de sirops, stabilisation, filtration, traitement thermique, carbonatation, etc.)\nGestion des stocks d'ingrédients: extraits, arômes, alcools, colorants, conservateurs, adjuvants, etc.\nRéalisation d'analyses de base.\nGestion du DevEX pour toutes les formules ci-dessus.\nGestion des échantillons: préparation, étiquetage, emballage et expédition.\nApplication de techniques de transformation à l'échelle du laboratoire, par exemple la distillation et le séchage par pulvérisation.\nMise en oeuvre du programme et application des principes 5S en place, et nettoyages associés\nR&D Activités de Département Pilote\nPréparation de lots pilotes de produits à tester (mélange, préparation de sirops, stabilisation, filtration, traitement thermique, carbonatation, etc.)\nApplication des distillations pilotes.\nActivités d'embouteillage semi-manuelles: rinçage des bouteilles, remplissage, bouchage et étiquetage.\nGestion des expéditions d'échantillons.\nGestion des échantillons pour les études de « Shelf life »\nDéfinition des procédures opérationnelles de base.\nMise en oeuvre du programme et application des principes 5S en place, et nettoyages associés.\nPréparation et manipulation des échantillons pour l'analyse sensorielle.\nAssister les Panel Leaders dans l'organisation des séances de dégustation.\nApres formation, application de toutes les procédures de dégustation existantes.\nSAFETY and SUSTAINABILITY : après formation, application de l’ensemble des règles de sécurité en place, participation à l’amélioration continue pour la sécurité (déclaration et enregistrement des événements dangereux, participation aux analyses de risque, etc…)\nQUALITY : formation et application de l’ensemble des règles liées à l’assurance qualité en place, participation à l’amélioration continue pour la qualité (déclaration et enregistrement des événements de non-conformité, participation aux analyses de risque, etc…)\nBonnes connaissances informatiques et utilisation de Open Office.\nAttitude au travail manuel.\nCompétences et expériences nécessaires pour créer votre heritage:\nIntérêt pour une fonction operationnelle de Recherche & Développement\nVous êtes intéressé/e? Voici le contenu du dossier de candidature que nous attendons :\nBulletins scolaires des 3 dernières années scolaires en Suisse\nCopie des attestations de stages en entreprise\nCopie passeport ou permis Suisse valable\nMinimum âge requis: 18 ans