Comment les travailleurs pourront-ils obtenir leur justice sans violence ? Si les capitalistes emploient la force pour supprimer leur mouvement, pourquoi ne s'efforceraient-ils pas de détruire leurs oppresseurs ?\nRéponse: Cela, c'est la vieille loi, la loi de la jungle : oeil pour oeil, dent pour dent. Comme je vous l'ai déjà expliqué, tout mon effort tend précisément à nous débarrasser de cette loi de la jungle qui ne convient pas aux hommes.\nVous ne savez peut-être pas que je suis conseiller d'un syndicat ouvrier d'une ville appelée Ahmedabad, syndicat qui a obtenu des témoignages favorables d'experts en ces matières. Nous nous sommes efforcés de toujours employer la méthode de la non-violence pour régler les conflits qui ont pu s'élever entre le capital et le travail, au cours de ces quinze dernières années. Ce que je vais vous dire est donc basé sur une expérience qui est dans la ligne même du sujet auquel se rapporte cette question.\nÀ mon humble avis, le mouvement ouvrier peut toujours être victorieux s'il est parfaitement uni et décidé à tous les sacrifices, quelle que soit la force des oppresseurs. Mais ceux qui guident le mouvement ouvrier ne se rendent pas compte de la valeur du moyen qui est à leur disposition et que le capitalisme ne possédera jamais. Si les travailleurs arrivent à faire la démonstration facile à comprendre que le capital est absolument impuissant sans leur collaboration, ils ont déjà gagné la partie. Mais nous sommes tellement sous l'hypnotisme du capitalisme, que nous finissons par croire qu'il représente toutes choses en ce monde.\nLes travailleurs disposent d'un capital que le capitalisme lui-même n'aura jamais. Déjà à son époque, Ruskin a déclaré que le mouvement ouvrier a des chances inouïes; il a malheureusement parlé par-dessus nos têtes. À l'heure actuelle, un Anglais qui est à la fois un économiste et un capitaliste, est arrivé par son expérience économique aux conclusions formulées intuitivement par Ruskin. Il a apporté au travail un message vital. Il est faux, dit-il, de croire qu'un morceau de métal constitue du capital; il est également faux de croire que même telle quantité de produits représente un capital. Si nous allons à la vraie source, nous verrons que c'est le travail qui est le seul capital, un capital vivant qui ne peut être réduit à des termes de métal.\nC'est sur cette loi que nous avons travaillé dans notre syndicat. C'est en nous basant sur elle que nous avons lutté contre le gouvernement et libéré 1.070.000 personnes d'une tyrannie séculaire. Je ne puis entrer dans les détails et vous expliquer en quoi consistait cette tyrannie, mais ceux qui veulent étudier le problème à fond pourront facilement le faire.\nJe veux cependant vous dire simplement comment nous avons obtenu la victoire. Il existe en anglais, comme d'ailleurs en français et dans toutes les langues, un mot très important, quoique très bref. En anglais il n'a que deux lettres, c'est le mot "no", en français "non". Le secret de toute l'affaire est simplement le suivant : lorsque le capital demande au travail de dire oui, le travail, comme un seul homme, répond non.\nA la minute même où les travailleurs comprennent que le choix leur est offert de dire oui quand ils pensent oui, et non quand ils pensent non, le travail devient le maître et le capital l'esclave. Et il n'importe absolument pas que le capital ait à sa disposition des fusils, des mitrailleuses et,des gaz empoisonnés, car il restera parfaitement impuissant si le travailleur affirme sa dignité d'homme en restant absolument fidèle à son non. Le travail n'a pas besoin de se venger, il n'a qu'à rester ferme et à présenter la poitrine aux balles et aux gaz empoissonnés, s'il reste fidèle à son "non", celui-ci finira par triompher.\nMais je vais vous dire pourquoi le mouvement ouvrier, si souvent capitule. Au lieu de stériliser le capital, comme je l'ai suggéré en tant qu'ouvrier moi-même, il cherche à prendre possession du capital pour devenir capitaliste à son tour. Par conséquent, le capitalisme, soigneusement retranché dans ses positions et bien organisé, n'a pas besoin de s'inquiéter: il trouve dans le mouvement ouvrier les éléments qui soutiendront sa cause et seront prêts à le remplacer.\nSi nous n'étions fascinés par le capital, chaque homme et chaque femme comprendrait cette vérité essentielle. Ayant moi-même participé à l'organisation ou organisé des expériences de ce genre dans toutes sortes de cas, et pendant longtemps, je puis dire que j'ai le droit de parler de cette question, et que je possède quelque autorité en la matière. Il ne s'agit pas là de quelque chose de surhumain, mais au contraire de quelque chose qui est possible à chaque travailleur, homme ou femme. En effet, ce qu'on demande à l'ouvrier ne diffère pas de ce qu'accomplit en certain sens le soldat qui est chargé de détruire l'ennemi, mais porte sa propre destruction dans sa poche.\nJe désire que le mouvement ouvrier imite le courage du soldat mais sans copier cette forme brutale de sa tâche qui consiste à apporter la mort et les souffrances à son adversaire, je me permets de vous affirmer d'ailleurs que celui qui est prêt à donner sa vie sans hésitation et en même temps ne prend aucune espèce d'arme pour faire du mal à son adversaire, montre un courage d'une valeur infiniment supérieure à l'autre.\n10 octobre 2006 | Lien permanent | Commentaires (9) | TrackBack (0)


Petit guide des farines sans gluten\nLes farines bio sans gluten sont très nombreuses ! Beaucoup d'entre elles ne sont pas très courantes dans la gastronomie française et ne sont pas toujours faciles à utiliser. Elles ne réagissent pas toutes de la même façon à la cuisson et n'ont pas toutes les mêmes caractéristiques nutritionnelles et gustatives. Pour toutes ces raisons, il est préférable de combiner les farines sans gluten, en fonction de leurs spécificités. Suivez le guide !\nListe de nos farines sans gluten :\nFarine de riz : simple d'utilisation\nSon goût neutre fait de la farine de riz LA farine bio sans gluten de substitution idéale pour la pâtisserie ou la boulangerie. Il est cependant préférable de l’associer à une autre car elle devient assez friable à la cuisson.\nElle possède un index glycémique (IG) élevé compris entre 75 et 85. Privilégiez l’association à une farine à IG bas pour contrebalancer celui de la farine de riz.\nFarine de sarrasin, la farine des bretons, mais pas que...\nCette farine, également appelée farine de blé noir, est couramment utilisée pour la préparation des traditionnelles galettes bretonnes. Elle peut néanmoins être incorporée dans une recette sucrée ou salée. A cause de son goût très prononcé il préférable de l’associer à d’autres farines au goût plus neutre, telle que la farine de riz.\nD’un point de vue nutritionnel, elle possède un index glycémique modéré d’environ 40, et contient une grande quantité de magnésium (environ 230 mg pour 100 g). Elle est également très riche en rutine, un antioxydant qui protège les vaisseaux sanguins.\nFarine de maïs, la farine jaune\nComme celle de riz, la farine de maïs fait partie des farine bio sans gluten au goût neutre. Elle possède une texture plus grossière que la farine de blé et une couleur jaune très caractéristique. Attention à ne pas confondre la farine de maïs avec la fécule de maïs qui est un isolat d’amidon de maïs. Cette farine convient pour la préparation de gâteaux et de pains. Comme la farine de riz, elle possède un index glycémique élevé de 70, avec une faible densité nutritionnelle.\nFarine de sorgho, le riz africain\nLe sorgho est une céréale proche du millet, faisant partie du régime courant en Afrique et en Inde. La farine bio sans gluten de sorgho, reconnaissable à sa couleur brun rosé avec une saveur légèrement sucrée, est idéale pour la préparation de biscuits, pancake, blinis et de pains. Cette farine s’utilise par exemple en mélange avec un peu de farine de riz. Son Index glycémique est plus faible que celui du riz et elle est riche en fer, calcium et phosphore.\nFarine de teff, la super graine éthiopienne\nLa farine bio sans gluten de teff est assez semblable à la farine de sarrasin. Elle est légèrement colorée et son goût est assez caractéristique, proche de la noisette, légèrement sucré. Elle peut servir à la préparation de pains, pâte à pizza, de galettes et de gâteaux. Elle est appréciée pour son index glycémique modéré de 55 et sa teneur importante de fibre (presque 3g pour 100 g). C’est également une bonne source de protéines végétales, de fer et de calcium.\nFarine de caroube, pour les fous de chocolat\nLa farine bio sans gluten de caroube possède une saveur unique et chocolatée. C’est pourquoi, elle est idéale pour les préparations sucrées du type gâteau au chocolat. Elle a la particularité d’agir un peu comme un coupe-faim. La farine de caroube est la championne de la teneur en fibres avec environ 40 g de fibres pour 100 g, et est donc une alliée de taille pour la santé intestinale. Elle contient également une quantité importante de vitamines A et E.\nLa farine bio sans gluten de fonio s’utilise comme la farine de millet ou de quinoa, en mélange avec de la farine de riz. Son goût est très doux et se rapproche de celui du millet. Elle est appréciée pour la saveur qu’elle apporte au pain, mais également pour ses qualités nutritionnelles. Elle apporte une quantité intéressante de magnésium, de zinc et manganèse, ainsi qu’en vitamines du groupe B.\nFarine de manioc, la farine/fécule\nLa farine bio sans gluten de manioc a la particularité d’être très riche en amidon, ce qui apporte une texture souple et moëlleuse à vos recettes sans gluten. Son goût est relativement neutre. Elle peut être utilisée en mélange avec d’autres farines sans gluten plus friables à la cuisson, comme la farine de riz.\nCette farine peut convenir à un régime diabétique puisque son index glycémique est d’environ 15.\nFarine de coco, de l’exotisme dans vos recette\nLa farine bio sans gluten de coco est particulièrement adaptée aux recettes sucrées comme les pancakes, les brioches et les gâteaux. Elle est produite à partir de la chair séchée et dégraissée de la noix de coco. Il est préférable de la mélanger à d’autres farines ou fécules car elle aura tendance à être assez friable après cuisson.\nCette farine est très riche en fibres (environ 40 g pour 100 g) et en protéines (18 g pour 100 g). Son index glycémique de 35 est plutôt bas.\nFarine d’amande, la farine protéinée\nLa farine bio sans gluten d’amande diffère de la poudre d’amande par le fait qu’elle est déshuilée. Il en résulte une farine moins calorique qu’une poudre d’amande classique, avec une teneur en glucides plus faible (20g pour 100g en moyenne) et en protéines plus élevée qu’une farine de blé. Elle contient également 80% de fibres insolubles bonnes pour la santé digestive. Par ses caractéristiques nutritionnelle, elle est très intéressante à inclure dans les préparations sucrées ou salées, et convient à un régime diabétique.\nFarine d’amarante pour la soirée crêpes\nLa farine d’amarante bio sans gluten se caractérise pas sa couleur blanc nacré et son goût de noix légèrement épicée. Elle viendra donner une petite touche d’originalité à vos crêpes, gaufres ou biscuits. Elle peut s’utiliser seule, ou en mélange dans des pains, cakes ou gâteaux. Cette farine possède un index glycémique modéré de 40, est riche en protéines (environ 14g pour 100g) et en fibres : environ 60% des besoins journaliers pour 100g de farine.\nFarine de châtaigne, la farine de l’automne\nLa farine bio sans gluten de châtaigne ne s’utilise jamais seule. Elle ne doit pas dépasser 50% de la quantité totale de la farine d’une préparation, sous peine d’obtenir un résultat trop sec et trop dur. Le mélange farine de riz et farine de châtaigne est idéal ! La châtaigne regorge de bienfaits nutritionnels : elle contient majoritairement de bonnes graisses (graisses insaturées), elle est riche en fibres, en magnésium, cuivre, vitamine E et antioxydants. Son index glycémique est de 65 en moyenne.\nCette farine ne convient pas aux allergiques aux arachides qui sont souvent allergiques à la châtaigne. Elle est également à proscrire en cas de calculs rénaux fréquents à cause de sa teneur en oxalates.\nFarine de lupin, une super farine ?\nLa farine bio sans gluten de lupin est très intéressante au niveau nutritionnel car elle est composée de 30% de fibres, de 40% de protéines et ne contient pas d’amidon. Elle permet d’alléger les recettes en matières grasses et de remplacer les oeufs et le beurre. De plus, elle est idéale dans un régime diabétique car son index glycémique est très bas : environ 15. Elle donne une petite saveur de noisette et une couleur légèrement jaune aux préparations. Elle peut être remplacée par de la farine de soja.\nFarine de souchet, l’amande de terre\nLa farine bio sans gluten de souchet est issue du tubercule de la plante également appelé “noix tigrée” ou “amande de terre” en raison de son aspect et son goût proches des fruits à coques. Cette farine peut être utilisée pour enrichir une salade en la saupoudrant. Elle peut également servir à la préparation de gâteaux ou de pains. Grâce à son index glycémique bas de 35, elle fait un complément idéal à la farine de riz pour abaisser l’iG général de la recette.\nLes mélanges de farines bio sans gluten sont vraiment idéals lorsque l'on débute dans le régime sans gluten. En général, ils sont formulés de telle sorte à convenir à chaque type de recette. Voici quelques exemples :\nMélange de farine sans gluten pour pain ou pour pain de campagne\nMélange de farine sans gluten pour pâtisserie\nMélange de farine sans gluten tout usage\nSans_gluten allergie intolérance farine Guide Diète_spécifique\nProduits associés (7)\nFarine de sorgho bio sans gluten Bio - 500g\nFarine de teff sans gluten - 500g\nFarine de fonio sans gluten Bio - 500 g\nFarine de manioc Bio - 500 g\nFarine de coco Bio - 250gr\nPrix membre -27%\nFarine de cacahuète déshuilée Bio - 250g


Qu’est-ce que l’Initiative 'la ceinture et la route' (BRI) ? - Les Amis de la Terre International\nAccueilPublicationsQu’est-ce que l’Initiative ‘la ceinture et la route’ (BRI) ?\n« Le projet d’infrastructure et de connectivité le plus grand du monde », « la création d’une communauté de destin commun », « destructrice de l’environnement », ou tout simplement « une manœuvre de relations publiques » ? Tous ces titres ont été utilisés pour décrire l’initiative chinoise ‘la ceinture et la route’ (BRI d’après l’anglais).\nCe document d’information des Amis de la Terre Asie – Pacifique passe en revue les principales questions et examine l’initiative de façon plus détaillée :\nQu’est-ce que l’Initiative ‘la ceinture et la route’ ?\nQui finance, met en œuvre et fait campagne pour l’Initiative ?\nComment aborder l’Initiative ?\nL’Initiative ‘la ceinture et la route’ reflète les intérêts intérieurs et extérieurs de la Chine à mesure que ce pays monte sur la scène internationale pour devenir une forte puissance politique et économique mondiale. En quelques années seulement, l’ordre mondial néolibéral s’est vu menacé par ses propres contradictions et par les gouvernements nationalistes.\nEffets sur le climat, l’alimentation et les forêts\nLe document révèle les problèmes écologiques que comporte l’Initiative ‘la ceinture et la route’, l’absence de politiques suffisantes sur les droits humains, les obstacles à la participation du public et la faiblesse des sauvegardes locales. La BRI vise à exporter plusieurs technologies concernant l’énergie, dont surtout les grands barrages hydroélectriques, la transmission d’électricité et sa production au charbon, lesquelles conspirent souvent contre les mesures pour le climat. La Stratégie de coopération de la BRI encourage l’expansion de grandes agro-industries chinoises vers les pays asiatiques. D’autre part, la Chine importe des volumes considérables de produits alimentaires, soutenant ainsi le développement de grandes agro-industries nationales dans d’autres pays. Ces tendances et objectifs des politiques vont à l’encontre de la vision des Amis de la Terre International de la souveraineté alimentaire et l’agroécologie. En finançant plusieurs mégaprojets, la BRI aura certainement des effets fortement négatifs sur les forêts et la biodiversité.\nTéléchargez le document d’information ici.\nVous trouverez davantage d’information sur le site web des Amis de la Terre Asie – Pacifique.


L'Afrique du Sud expulse des diplomates rwandais pour espionnage - La Tribune franco-rwandaise\nLe général en exil Faustin Kayumba Nyamwasa lors d'une audience au tribunal de Johannesburg, le 10 juillet 2012AFP PHOTO / STEPHANE DE SAKUTIN\nPretoria confirme avoir expulsé trois diplomates rwandais, qui sont accusés d'espionnage. Cette décision fait suite à l'attaque contre le domicile d'un opposant rwandais, le général Nyamwasa. Jusqu'à présent, la police sud-africaine avait ouvert une enquête pour simple cambriolage. Mais elle n'excluait pas qu'il y ait un lien avec l'assassinat d'un autre opposant rwandais, Patrick Karegeya, retrouvé mort le 1er janvier dernier à Johannesburg.\nLe général Nyamwasa avait lui-même été victime d'une tentative d'assassinat, à Johannesburg également, en 2010. L'Etat sud-africain l'avait alors mis sous protection. Mais selon une source diplomatique sud-africaine, Pretoria a eu vent du projet d'attaque contre le domicile de l'opposant rwandais, et l'avait donc mis en sécurité, tendant un piège à ses assaillants. L'objectif était de remonter aux commanditaires.\nJusqu'à présent, l'Afrique du Sud n'avait jamais officiellement fait de lien entre ces attaques contre les opposants rwandais en exil sur son sol et une quelconque autorité officielle rwandaise. On savait qu'il y avait des tensions entre les deux pays. L’Afrique du Sud avait rappelé son ambassadeur au Rwanda pour consultation après la tentative d'assassinat contre le général Nyamwasa. Rien de plus.\nLà, non seulement Pretoria expulse trois diplomates rwandais pour espionnage, mais selon un journaliste du New Times, le journal pro-gouvernemental au Rwanda, Kigali a de son côté, expulsé six diplomates sud-africains de haut rang, là aussi pour espionnage. « Ils ne font que répliquer », assure cette source diplomatique sud-africaine.\nL'UE va accorder 620 millions € à la RD Congo et 460 au Rwanda entre 2014 et 2020 RDC: retour mouvementé à Kinshasa pour l’opposant Vital Kamerhe\n
 Les méfaits de Kagame qu'il a reconnus au surplus sont de notoriété publique.

 Il jouit d'une impunité absolue. Les ONG de défense des droits de l'homme comme la FIDH, la Ligue des Droits de l'Homme et autres qui s'acharnent pourtant contre un handicapé dans la chaise
 roulante dépourvu de moyens de défense comme en témoigne l'inexistence de témoins à décharge dans son procès devant la Cour d'Assises de Paris, le tout au mépris de decence élémentaire
 observent le silence de tombeau.

 Les Obama, Hollande, Cameron et autres donneurs de leçon en matière de respect des droits de l'homme observent le silence de cathédral.

 Quant à 'Union Africaine , sa réaction sera inédite et sui generis dans les annales de son histoire.

 Question: Alors que méfaits de Kagame sont flagrants, pourquoi des maîtres dans les sanctions de ceux qui violent les droits de l'homme et le droit international n'inscrivent pas celu-ci et
 les siens sur la liste des terroristes? Pourquoi cette impunité totale de Kagame et cette complaisance à son endroit?


Chef Scott Smith & # 39; s: poitrine de porc roulée au fenouil, persil et châtaignes – Cuisine-nature\nPoitrine de porc roulée au fenouil, persil et châtaignes par Scott Smith, chef patron à Fhior, Broughton Street, Édimbourg\nCette période de l'année est très importante pour moi personnellement. Il ne s'agit pas seulement de se détendre et de se reposer après les fêtes de fin d'année, même si j'adore ça, mais le plus important est de passer du temps de qualité avec des amis, la famille et des proches. Nous avons mis un point d'honneur à fermer le restaurant durant cette période afin de laisser du temps pour cela. Dans une industrie qui souffre déjà de longues heures antisociales, je pense qu'il est très important de protéger ce petit mais très nécessaire répit.\nComme pour la plupart des choses pour moi, le temps avec les amis et la famille nourriture et boissonet beaucoup. Ma façon préférée de le faire est d'avoir de nombreux plats sur la table et que tout le monde se fasse prendre, partageant nourriture, vin et conversation.\nAujourd'hui, je voulais partager avec vous une recette qu'il n'est pas nécessaire de suivre en termes de saveurs utilisées, mais c'est plus une technique pour préparer et cuire une coupe de viande moins chère. C'est un excellent moyen d'utiliser les restes dans le réfrigérateur de vacances pour les deux dernières semaines. Vous pouvez utiliser autant de combinaisons de saveurs différentes et laisser libre cours à votre créativité; La seule chose importante à suivre est la saumure et les attaches. La cuisson elle-même est relativement facile et nécessite peu d'efforts, car tout le travail est fait à l'avance. Cependant, le résultat est une pièce maîtresse merveilleuse et spectaculaire pour la table pour célébrer la première semaine du nouvel an et impressionner vos invités. Vous pouvez même le finir froid si vous vous sentez fragile le lendemain.\n½ poitrine de porc, sans peau mais gardée de côté\n100g bulbe de fenouil\n150 g de châtaignes grillées et retirées de la coquille\nVinaigre de cidre 30 ml\nSel à assaisonner\n300 g de sel de mer\n1. Commencez à préparer la saumure. Ajouter de l'eau, du sel et du sucre dans une casserole et faire bouillir progressivement.\n2. Une fois que tout le sel et le sucre sont complètement dissous, retirez la casserole du feu et ajoutez les autres ingrédients.\n3. Laisser refroidir complètement et décanter dans un bol assez grand pour contenir la poitrine de porc.\n4. Commencez à préparer le porc un ou deux jours avant de servir. Coupez le ventre pour éliminer l'excès de graisse et le papillon coupe la viande. Pour ce faire, avec un couteau très tranchant du centre du ventre vers l'extérieur, divisant par deux l'épaisseur de la coupe. Faites-le dans les deux sens pour que la viande s'ouvre comme un livre des deux côtés et que le ventre ait maintenant doublé de longueur mais diminué de moitié d'épaisseur.\n5. Trempez la viande dans la saumure et laissez-la 12 heures au réfrigérateur.\n6. Pendant que la viande est en saumure, vous pouvez faire la garniture: c'est là que vous pouvez être créatif, en essayant différentes saveurs pour faire votre propre version.\n7. Ajouter les châtaignes, le fenouil, l'huile, le vinaigre et une pincée de sel dans un robot culinaire et presser jusqu'à ce qu'il commence à s'unir.\n8. Une fois la viande en saumure, retirez-la et placez-la sur une surface plane, côté viande (face ouverte) vers le haut. Sécher avec un torchon puis étaler uniformément la garniture sur la viande.\n9. Maintenant, en commençant à une extrémité, commencez à placer fermement la viande. En veillant à ce qu'il soit uniforme et fermement roulé.\n10. Maintenant, prenez la peau de porc qui a été mise de côté et coupez-la afin qu'elle s'adapte parfaitement à l'extérieur en une seule couche.\n11. Fixez le porc à l'aide d'une ficelle de boucher en attachant un nœud coulissant à une extrémité et en enroulant la corde à travers tout le porc et en terminant par un autre nœud coulissant à l'autre. Il existe d'excellentes vidéos en ligne pour vous montrer comment préparer de la viande, ou demandez à votre boucher s'il peut vous le montrer.\n12. Laisser le porc reposer au réfrigérateur sans couvrir pendant environ 12 heures pour sécher un peu.\n13. Réglez votre four à 140 ° C et amenez le porc à température ambiante. Marquer légèrement la peau, puis verser environ 500 ml d'eau bouillante sur la peau afin qu'elle s'ouvre un peu et élimine les graisses. Assaisonner légèrement avec du sel (rappelez-vous que la viande a été en saumure, attention à ne pas en utiliser trop!)\n14. Faire cuire le porc au four pendant 2 heures et demie, puis saupoudrer de graisse sortie. Démarrer le four à 210 ° C et terminer le porc pendant 30 minutes jusqu'à ce que la peau soit dorée, dorée, gonfle et devienne très croustillante.\n15. Retirez le porc du four et laissez-le reposer pendant au moins 20 minutes. Servir avec des légumes de saison et des jus grillés.\nCuisiner relève vraisemblablement aussi bien de l’art que de la science, par contre il convient d’une activité à la portée de tous. Si vos plats vous semblent fades, sachez qu’il assez de quelques ajustements pour renvoyer savoureux et appétissants. Ne vous contentez pas de mélanger ingrédients au hasard. Apprenez quelques combine basiques de cuisson et d’assaisonnement et des recettes faciles à accommoder. Au fil de vos expériences, vos plats deviendront plus puissants en bouche, à l’œil et d’or nez. Vous allez pouvoir progressivement enrichir votre répertoire de recettes avec vos propres compositions. Partie 1 Assaisonner ses plats Image intitulée Cook Step 1 1 Achetez des ingrédients de qualité. Une cuisine saine et savoureuse passe selon la sélection des plus admirables ingrédients. Pour cela, privilégiez les produits frais et issus d’une agriculture locale ou biologique. Achetez de préférence des et légumes de saison, elles sont meilleurs tant du point de vue du gout que des qualités nutritionnelles. Si vous êtes novice en cuisine, suivez les recettes à la lettre. Évitez de substituer les ingrédients parmi d’autres afin d’éviter parfait altération du gout et pourquoi pas de la texture du plat. Si vous ne pouvez pas consommer quelques-uns aliments, cherchez des recettes différentes. Image intitulée Cook Step 2 2 Préparez la mise en place. Cette tâche préalable, accomplie chez le commis dans la restauration, donne l’opportunité de cuisiner avec efficacité et sérénité . Organisez votre table de travail avec les ustensiles et ingrédients nécessaires à la façonnage de votre recette. Vous aurez ainsi accomplis éléments à portée de menotte et pourrez vous concentrer sur votre préparation. À moins que la recette ne précise de faire autrement, préparez vos aliments au pressant de la mise en place. Un fruit ainsi qu’à un légume peut être tranché, haché, émincé, taillé en julienne, coupé en dés, concassé, ciselé mais aussi écrasé . La viande peut se tailler en lanières, en tranches, en dés ou en escalopes . Notez que la taille des morceaux influe sur la durée de cuisson. Préparez également herbes aromatiques, les condiment et autres assaisonnements. Image intitulée Cook Step 3 3 Combinez les textures. Il est généralement plus facile de maitriser les mélanges de structure que de saveurs. Ainsi, même simple des plats être transformé en véritable expérience gustative en associant des préparations onctueuses, fondantes ainsi qu’à moelleuses avec de l’alimentation croquants ou bien croustillants. Par exemple, parsemez de chapelure croustillante un gratin de pâtes tel que des macaronis au fromage et pourquoi pas un plat de légumes tel que des aubergines or parmesan. Sublimez le gout et la texture d’une purée de pommeau de terre en y mélangeant en fin de préparation de l’échalote ciselée ou du cèleri taillé en julienne. 4 Salez et poivrez vos plats. L’association d’une pincée de esprit quelques tourelle de meunerie de poivre noir est un assaisonnement minimal. Ces de deux ans condiments sont des exhausteurs de gout que vous pouvez utiliser pour toutes vos recettes de viande, de poisson et pourquoi pas de légumes. Veillez cependant à doser en juste quantité, d’or risque que votre plat admettons trop salé ou trop épicé. Goutez votre plat en or intérêt et à mesure, à la manière des grands chefs. Il convient de la plus belle façon d’en ajuster l’assaisonnement . Salez votre plat et goutez-le. Si nécessaire, ajoutez une goutte de légèreté supplémentaire. Testez de nouveau le gout et rectifiez l’assaisonnement à votre convenance. Si le revenant agit comme un exhausteur de gout tant dans une préparation salée que sucrée, il est également utilisé en cuisine pour ses diverses propriétés . Vous pouvez en saupoudrer vos morceaux de poussin avant de les rôtir, en mettre dans vos sauces pendant qu’elles mijotent mais également en fin de préparation d’un plat pour en rétablir l’assaisonnement. Salez l’eau de cuisson du riz, des pâtes ainsi qu’à des légumes frais pour donner et texture . Notez cependant que l’excès de conscience est néfaste pour la santé. CONSEIL D’EXPERT(E) Alex HongALEX HONG Chef exécutif Maitrisez socle du gout. Alex Hong, propriétaire et chef du restaurant Sorrel à San Francisco , estime que deux sensations gustatives fondamentales sont le salé et le gout acide : « Les deux saveurs plus importantes en cuisine sont le salé et l’acide. Par exemple, dans l’hypothèse ou vous préparez une vinaigrette, elle existera fade si elle manque d’acidité. Il faut donc l’ajuster avec du vinaigre ou du de citron. Cependant, votre sauce manquera toujours de gout s’il n’y a pas de verve pour en exacerber complets arômes. » 5 Incorporez le beurre dans vos préparations. À la fois décrié pour ses effets sur la santé et plébiscité pour son intérêt en cuisine , le beurre est bien entendu que à l’origine de nombreuses recettes . Afin d’en profiter en or maximum, consommez-le avec modération. Vous pouvez autant alterner avec d’autres produits d’or fil de vos expériences culinaires . Incorporé dans une préparation liquide tel que une sauce, le beurre lui donne onctuosité et saveur. Vous pouvez autant le réaliser fondre à feu doux à ce qu’il prenne une teinte brune. Nappez-en vos plats pour leur donner un subtil arôme de charbon . Préparez un beurre composé quant à tartiner ou bien décorer un plat . Le beurre est également utilisé dans finis ses états en pâtisserie, que ce mettons pour préparer un fond de tarte, une crème onctueuse, un gâteau moelleux ou des petit-beurre sablés . 6 Maitrisez la préparation des sauces et des fonds. Relevez la texture et la saveur de vos plats de viande, de poisson ou bien de légumes possédant une saucée onctueuse, une marinade piquant ou une émulsion. Apprenez à réaliser vos sauces et autres accompagnements et donnez une dimension nouvelle à votre cuisine  ! La béchamel est une sauce liée à base de beurre, de farine et de lait . Épaisse et onctueuse, vous avez la possibilité en composer une base pour un gratin de légumes, en recouvrir vos pâtes ou l’incorporer dans vos potages et vos plats de pâtes. Apprenez à préparer un velouté. Composé d’un roux mouillé avec un bouillon de volaille, de poisson ou bien de légumes, il peut accompagner le plat de votre choix et pourquoi pas être à la base d’un potage. Vous pouvez de même le soulager tel quel, garni et relevé à votre convenance. Selon la du bouillon, associez-y des morceaux de poussin ou bien de poisson blanc, des champignons ou des carottes . Agrémentez vos recettes italiennes de sauce marinara. Cette préparation à base de tomates relèvera vos pizzas et vos pâtes. Vous pouvez la confectionner avec des tomates fraiches ou en conserve et l’assaisonner avec des herbes aromatiques, des ognons ou des câpres . Maitrisez la technique de préparation de la hollandaise. Cette saucée chaude est une boisson de beurre clarifié, de jaunes d’œufs et de jus de citron qui se prépare à la dernière minute. Nappez-en un poisson, des œufs, des de monumentale et pourquoi pas des légumes . À base de crème fraiche, d’huile, de bouillon, de vin, d’herbes, de fruits, de légumes mais aussi de chocolat, les sauces se déclinent quasiment à l’infini. Vous pouvez ainsi confectionner une saucée sucrée aux critique fumées ou bien à la aigre-douce. Accompagnez vos plats de sauce crémeuse à l’ail, au piment, au fromage ainsi qu’à or . Image intitulée Cook Step 7 7 Agrémentez vos plats d’herbes aromatiques. Généralement, mélanges d’herbes et d’épices sont typiques d’une cuisine du monde . Les herbes aromatiques sont caractérisées pendant des saveurs particulières et puissantes. Si vous ne les connaissez pas, commencez par sentir. Frottez-les légèrement entre vos doigts pour libérer arômes et vous exécuter une idée de gout. Achetez-en en petite quantité pour ne pas gâcher dans l’hypothèse ou vous ne les appréciez pas. Essayez plusieurs herbes pour trouver celles qui vous plaisent. Utilisez-les pour relever visuellement et gustativement un plat en sauce, une soupe, une tarte salée ou bien une salade. Le basilic, très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, déploie pleinement ses arômes lorsqu’il est associé à la tomate, à l’ail et pourquoi pas à la fraise . Il est également à la base du pesto, une saucée italienne qui accompagne heureusement un plat de pâtes ou bien de poisson. Le assaisonnement est super datage dans la cuisine européenne. Optez pour du persil plat pour la cuisson, il sera plus parfumé et présente une bonne tenue à la chaleur. Vous pouvez l’inclure en fin de préparation dans une soupe, une saucée ou une purée de légumes. Réservez le cheveu frisé, or gout plus léger, à la décoration de vos plats et salades . La coriandre est un agrément de base de la cuisine nord-africaine, asiatique, indienne et mexicaine. Toutes ses parties peuvent être utilisées . Ciselez des fraiches crues et parsemez-en sur vos de mer. Parfumez un ragout, un plat de viande et pourquoi pas une omelette avec de la coriandre fraiche. Utilisez tiges pour relever un bouillon ou les racines pour confectionner une pâte de coriandre thaïlandaise . La menthe, essentielle dans la cuisine arabe et nord-africaine, apporte de la fraicheur aux plats et une saveur très appréciée. Elle peut agrémenter vos salades d’été, vos viandes mijotées ou vos sauces. Aromatisez-en vos desserts, vos boissons chaudes tel que le thé ou un cocktail rafraichissant tel que le populaire mojito. Le romarin est un aromate à la saveur puissant qu’il est préférable d’utiliser avec parcimonie. Seul ainsi qu’à associé à d’autres herbes comme le thym, il parfume grillades, les viandes blanches comme le poulet, plats mijotés ou bien soupes. Vous pouvez de même parfumer une huile et pourquoi pas une saucée marinara en or romarin . Image intitulée Cook Step 8 8 Apprenez à cuisiner avec des épices. Seules ou bien incorporées dans un mélange savamment dosé, les épices donnent de la couleur, de la saveur et de la texture à entiers plats. Notez qu’il est préférable de les procurer au-dessous leur forme originale les broyer au taux et à mesure de utilisation. En effet, une fois réduites en poudre, épices perdent une part de leurs qualités et se conservent moins longtemps . Néanmoins, le conditionnement en poudre est pratique et donne l’occasion de découvrir. Achetez-les en petite quantité et lorsque vous serez familiarisé avec gouts et odeurs, vous allez pouvoir confectionner vos propres mélanges d’épices ! La cannelle est une épice et super riche en arômes qui évoque souvent recettes sucrées tel que les compotes, desserts, tourtes aux pommes ou les biscuits secs. Dans la cuisine indienne, marocaine ainsi qu’à mexicaine, parfume également plats de riz, de viande ainsi qu’à de légumes . Le paprika est très connu dans la cuisine espagnole et portugaise, mais aussi dans la cuisine hongroise desquelles il sera typique. Il apporte une piquante plus ou bien moins forte selon la variété et donne une drapeau aux plats . Ajoutez-le en fin de préparation pour renforcer la et la couleur d’une soupe ainsi qu’à d’une sauce. Vous pouvez également épicer et colorer du fromage frais disposant d’une goutte de paprika. Le anis est une épice que l’on trouve dans la cuisine indienne, mexicaine, nord-africaine ou bien de l’Europe de l’est. Son arôme puissant est idéal pour parfumer les soupes, saucée et pourquoi pas plats de riz et de viande . Les graines de coriandre ont une citronnée et légèrement sucrée qui peut rehausser sauces et les pâtes d’épices. Elles sont utilisées dans les plats indiens et arabes . Le gingembre est utilisé sous toutes ses formes. En poudre, en pâte, râpé, confit ou frais, il relève de sa chaude et légèrement piquante préparations salées et sucrées. Vous pouvez ainsi accompagner un chapon ou bien un poisson d’une sauce en or gingembre. Aromatisez vos boissons, vos gâteaux et vos biscotte avec du gingembre poudré ainsi qu’à râpé. Confit et parsemé de graines comme le sésame, il peut également constituer une friandise . Partie 2 Maitriser les méthodes basiques de cuisson 1 Apprenez à cuire les aliments à l’eau. La cuisson à l’eau est l’une des plus vieilles comportement culinaires. Il est question de cuire une viande ou des légumes dans un grand volume d’eau bouillante. La chaleur pénètre ainsi rapidement l’aliment et le cuit uniformément, ce qui limite la perte de texture. Néanmoins, l’un des qualités de cette méthode est le péril de perte des nutriments hydrosolubles qui s’échappent dans l’eau . À titre d’information, sachez que le point d’ébullition de l’eau est de 100 °C dans des de pression température normales. Le pochage est une technique de cuisson douce qui consiste à plonger un aliment dans un liquide maintenu juste au seuil de la température d’ébullition, mettons entre 60 et 90 °C. Vous pouvez pocher des œufs, du poisson, de la blanc ainsi qu’à des . La cuisson mijotée est très utilisée pour les viandes et sauces. Elle est aussi à la base des ragouts . Elle s’opère en de de deux ans ans temps. Les aliments sont rissolés, en or besoin dans un peu de matière grasse. Ils sont ensuite mouillés avec un liquide comme un bouillon, maintenu à une température moyen de 90 °C. La cuisson se fait ensuite garanti et à feu doux . Le frémissement est l’état de l’eau presque qu’elle commence à bouillir et à s’évaporer . Des succinct bulles remontent régulièrement à sa surface. Dans normales de pression température, cet état apparait lorsque la température de l’eau malade grossièrement 95 °C. 2 Faites cuire aliments à la vapeur. Comme son nom l’indique, ce procédé consiste à cuire l’aliment grâce à sa lumineux vapeur ou à celle dégagée parmi un liquide . Cette méthode douce est adaptée aux aliments fragiles tel que un légume ou bien un poisson, par contre vous pouvez aussi y recourir pour cuisiner des raviolis et pourquoi pas des nourriture aux doigts asiatiques. Cuire ses aliments à la vapeur est sain, car cette technique ne nécessite pas de matière grasse et préserve les nutriments dans la mesure où l’aliment n’est pas en contact direct avec le liquide. Pour cuire vos aliments à la vapeur, vous pouvez investir dans un autocuiseur. À défaut, placez une grille et pourquoi pas un panier en bambou dans votre autocuiseur habituelle. Ces accessoires sont disponibles sur le web et pourquoi pas dans magasins dédiés à la cuisine . 3 Braisez les viandes et les gros légumes. Cette technique consiste à cuire les aliments avec filet de liquide. La cuisson se fait lentement, à couvert et à feu doux. Elle donne l’occasion de préparer pièces de viande les plus dures, des volailles de belle taille ou bien de gros légumes comme les choux . Pour braiser une viande, faites-la revenir dans du beurre et pourquoi pas de l’huile dans une large casserole. Lorsque la viande est colorée et uniformément saisie, réservez-la. Déglacez le récipient en y versant quelque peu de votre liquide de cuisson. Il s’agir d’un bouillon, de vin pour une viande et pourquoi pas de blanc pour une volaille. Raclez le fond du récipient afin d’enlever les éventuels restes de viande dissoudre les sucs . Replacez la viande a l’intérieur du récipient et ajoutez le reste du liquide de cuisson jusqu’à l’immerger à moitié et pourquoi pas aux trois gobelet . Couvrez le récipient et laissez la viande cuire à feu doux pendant plusieurs heures. Il est également probable de braiser au four. Pour cela, préchauffez-le à 180 °C et saisissez la viande. Réservez-la dans un récipient adapté pour la cuisson or four et possédant d’un couvercle. Faites bouillir le liquide de cuisson et versez-le sur la viande même l’immerger à moitié et pourquoi pas aux trois quarts. Couvrez le récipient et enfournez-le . La durée de cuisson peut être de plusieurs heures, mais dépend de la nature la taille des pièces préparées. 4 Faites franchir vos aliments. Cette technique consiste à les exécuter revenir rapidement à feu vif dans de la gras très chaude. Vous pouvez faire passer de la viande, du poisson ou bien des légumes. Il est plus facile et rapide d’effectuer sautiller aliments lorsqu’ils sont détaillés en morceaux réguliers . Pour effectuer cabrioler des aliments, commencez en produire chauffer de l’huile dans une poêle. Le récipient et le corps gras doivent impérativement être pas mal chauds afin d’éviter que l’aliment absorbe l’huile et adhère d’or récipient. Pour vous assurer de la température de la poêle, jetez-y quelques gouttes d’eau. Si elles s’évaporent quasi instantanément, alors le récipient est assez chaud. Le corps gras devant être super chaud, décidez une huile de cuisson adaptée aux vigoureuse températures. Mettez vos morceaux de viande ou de légumes dans la poêle. Retournez-les régulièrement afin d’assurer une cuisson uniforme. Ne piquez pas, or risque que le jus s’en échappe et que l’aliment perde sa saveur. La plupart des légumes mais aussi morceaux de viande plus tendres être sautés à la poêle. N’hésitez pas à les composer mariner, à assaisonner en fin de préparation ainsi qu’à à déglacer le récipient pour confectionner une sauce. 5 Faites revenir les aliments dans l’huile. Cette méthode de cuisson convient aux morceaux de viande et aux légumes entiers. Vous pouvez ainsi écrire revenir des escalopes de volaille, des tranches de bœuf ainsi qu’à de dégoûtant mais aussi des panneau de poisson . La température de cuisson est moins élevée que lorsque aliments sont sautés. En effet, morceaux étant plus gros, la durée de cuisson est plus longue. Si la température est trop élevée, la surface de l’aliment peut bruler même que l’intérieur admettons cuit. 6 Faites frire aliments dans une poêle. Cette technique de cuisson rapide donne l’occasion de gagner des aliments à la surface croustillante et colorée et or cœur savoureux. Elle est ainsi adéquate pour paner de la viande ou du poisson. Elle est aussi parfaite pour cuire aliments composés d’une pâte farcie tel que beignets. Versez de l’huile de friture dans une poêle de manière à avoir le se permettre de de y plonger votre aliment jusqu’à mi-hauteur. Lorsqu’elle est assez chaude, déposez vos morceaux de poulet, vos galettes de légumes ou bien vos beignets. Lorsqu’ils sont colorés, retournez-les même terminer la cuisson. Cette méthode donne l’opportunité de préparer du poussin frit, des soufflet de crevettes et pourquoi pas des aubergines gratinées or parmesan. 7 Faites frire les aliments. Pour obtenir une surface croustillante et un cœur moelleux, élisez pour la friture dans un bain d’huile. L’aliment est complètement vaisselle dans une huile portée au préalable à fortissimo température. Il n’est pas nécessaire de le retourner, il sera complètement immergé, ce qui assure une cuisson uniforme. Sachez que le est super rapide puisque l’aliment peut être frit en plusieurs secondes ou bien en quelques temps selon sa taille. Veillez à utiliser une huile de cuisson adaptée à la friture et à égoutter votre aliment de le consommer . Ce type de cuisson est adapté aux frites, aux beignets et autres préparations à base de pâte frite. 8 Cuisinez dans un wok. Cet ustensile est typique de la cuisine chinoise. Large et profond, il donne l’opportunité de préparer en quelques moment légumes, les viandes et crustacés. Les aliments sont découpés en petits morceaux, assaisonnés et cuits ensemble a l’intérieur du wok. Ils être sautés dans quelque peu d’huile et pourquoi pas cuits à la vapeur. Les parois lisses du wok permettent de limiter l’ajout de gras et de mélanger les ingrédients dépourvu qu’ils accrochent d’or récipient . Le wok est profond, ce qui donne l’occasion d’effectuer cuire plusieurs aliments à la fois. En effet, le fond du récipient est plus torride que ses parois. Vous pouvez ainsi préparer votre viande et vos légumes en même temps tout temps et températures de cuisson de chaque produit. 9 Faites rôtir des viandes et pourquoi pas des légumes en or four. Cette technique de cuisson à sec permet de préparer des volailles entières ou de ventrue pièces de viande comme un carré de veau ainsi qu’à de porc mais également un contrefilet de bœuf . Vous pouvez autant perpétrer rôtir au four du poisson et pourquoi pas des légumes. Assaisonnez votre aliment et posez-le dans un plat creux. Vous pourrez ainsi récupérer les sucs et arroser la viande, le poisson ou les légumes de bouillon ou bien de en cours de cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en veillant afin que l’aliment ne sèche pas. Il est préférable d’utiliser un four à convection ou à chaleur tournante afin que la cuisson et la toque soient uniformes. Vous pourrez faire rôtir du poulet, de la dinde, des légumes, du bœuf, de l’agneau, du canard, des pommeau de terre, du goret mais aussi des châtaignes. 10 Utilisez votre four. Que vous vouliez préparer un gâteau, une tarte, des biscuits, des muffins, du et pourquoi pas une pâte à pizza, le four est votre appareil de base. Familiarisez-vous avec son fonctionnement et ses programmes. Si vous préparez des articles de pâtisserie ou de boulangerie, initiez-vous aux gestes et aux préparations de base. Notez que leur cuisson se fait généralement à des températures inférieures à celui de la rôtisserie. Lorsque vous préparez une pâte à gâteau, mélangez-la juste assez pour incorporer les ingrédients. Si vous la travaillez trop longtemps, le gluten contenu dans la farine se développe. La texture du gâteau est alors élastique or lieu d’être moelleuse et aérée . Pesez précisément vos ingrédients. Pour cela, appliquez un verre doseur pour les liquides ainsi qu’une cuillère à mesurer pour les ingrédients secs. Cet ustensile est plus pratique, vous avez la possibilité prélever votre farine et pourquoi pas votre sucre et araser la surface à l’aide d’un couteau. De cet façon, vous ne compactez pas l’ingrédient et pouvez le mesurer correctement. Selon les sommation de votre four, vous avez la possibilité concocter des recettes diverses et variées. Il est aussi possible d’effectuer cuire plusieurs préparations à la fois, ce qui optimise votre temps et votre consommation d’énergie. Vous pouvez préparer des gâteaux, des tartes, des muffins, des pains, des pizzas, des pomme de terre, du poisson ou des carrelet de poulet. 11 Faites griller vos aliments en or four et pourquoi pas or barbecue. Ces procédure de cuisson à sec conviennent aussi bien pour viandes et légumes que pour les poissons. Vous pouvez même saisir du fromage comme du camembert. Faire griller au four donne l’occasion de contrôler la température de cuisson et la répartition de la chaleur. Au barbecue, la source de chaleur provient des brandon situées au-dessous l’aliment et seule une vigilance accrue permet de s’assurer d’une cuisson correcte. Ces conduite nécessitent de placer l’aliment près de la source de chaleur. Sa surface cuit ainsi rapidement, ce qui est idéal pour pièces tendres de viande rouge, les volailles et pourquoi pas poissons. La cuisson d’or barbecue utilise une source de chaleur provenant de la combustion de copeaux de bois ainsi qu’à de charbon. Cela donne aux aliments une saveur fumée caractéristique et très appréciée. Partie 3 Maitriser les recettes de base 1 Préparez des œufs brouillés. Les œufs sont faciles à cuisiner et offrent de nombreuses possibilités de recettes. Il existe ainsi plusieurs façons de brouiller. L’une d’entre elles consiste à composer cuire une préparation d’œufs battus. Dans un bol, battez de deux ans œufs possédant une cuillère à soupe de lait. Faites fondre deux cuillères à café de beurre dans une poêle et versez-y votre préparation. À l’aide d’une spatule en bois ainsi qu’à en caoutchouc, remuez lentement et dépourvu discontinuer. Au fil de la cuisson, les œufs vont former des amas séparés. Pour obtenir une texture crémeuse, retirez la poêle du feu lorsque œufs sont juste cuits. Assaisonnez à votre gout . Brouiller des œufs est une technique basique qui fera en sorte de réaliser des plats, des entrées ainsi qu’à des accompagnements de choix. Les œufs également être cuits entiers dans de l’eau bouillante. Selon le temps de cuisson, vous obtenez des œufs durs, mollets ou à la coque. 2 Apprenez à cuire le riz. La technique de cuisson du riz varie selon la recette et le type de riz. Par exemple, le riz complet et biologique, meilleur pour la santé, nécessite un trempage à l’avance à priori d’au moins trois heures. Si vous cuisinez du riz blanc, mettez-en 250 g dans un saladier et rincez-le plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau mettons claire. Couvrez d’eau et laissez-le tremper pendant environ trente minutes. Portez à ébullition 500 ml d’eau. Pendant ce temps, filtrez le riz à travers une passoire et rincez-le à l’eau claire. Lorsque l’eau bout, incorporez-y une goutte de essence et versez le riz. Laissez-le cuire à feu doux et à couvert pendant une vingtaine de minutes. Une recette alternative consiste en une cuisson avec un démarrage à froid. Pour cela, mettez un verre de riz pâle et égoutté dans une casserole et versez deux lunettes d’eau. Couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de temps après l’ébullition . Un riz cuit à la perfection n’est ni collant ni croquant, à moins que la recette l’exige. Les plats les plus divers peuvent être accompagnés de riz. Apprendre à le préparer fera en sorte de créer des repas complets, nourrissants et appétissants. Les pâtes à base d’œufs, de blé et pourquoi pas de riz être des accompagnements et pourquoi pas les ingrédients de base d’un plat. Apprenez à les préparer et à les accommoder pour diversifier votre répertoire de recettes. 3 Préparez un poulet torréfié d’or four. Dans l’idéal, achetez une oiseau de basse-cour issue d’une fabrication locale et pourquoi pas biologique. Préchauffez votre four à 180 °C. Séchez le poulet à l’extérieur et à l’intérieur en le tamponnant avec du rame absorbant. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et le mélange d’herbes et d’épices de votre choix. Pour une viande moelleuse, beurrez l’intérieur du poulet. Pour rembourser la peau croustillante, badigeonnez-la avec de l’huile et du beurre de frotter votre mélange sec . Posez votre poussin dans un plat à cordon hauts, la poitrine dirigée vers le bas. Enfournez votre oiseau de basse-cour pendant 45 à 50 minutes. Retournez-la et laissez cuire à nouveau pendant 45 à 50 minutes. Réunissez votre famille quant à diner ainsi qu’à une occasion spéciale autour d’un coq rôti. Ce plat convivial est admiré des petits et des grands. 4 Faites griller un steak. Une belle tranche de viande être tendre, juteuse et gouteuse. Une cuisson mal maitrisée va l’assécher et d’en dénaturer le gout. Lors de l’achat, privilégiez la création locale afin de vous procurer une viande aussi fraiche que possible. Sélectionnez un rumsteck persillé, dont les inclusions de graisse donneront davantage de saveur et d’une épaisseur d’environ deux à trois centimètres. Dans l’idéal, fournissez-vous directement auprès d’un boucher. Salez et poivrez votre viande à température ambiante. Préchauffez votre gril à forte température en prévoyant si plausible une cilice de plus faible intensité. Déposez le bifteck sur le gril torride même ce que la viande mettons cuite à votre gout . Si vous aimez la viande, un chateaubriand grillé et cuit à votre convenance est l’une des façons plus simples et les savoureuses pour la déguster. Régalez-vous en l’accompagnant d’une salade ainsi qu’à de frites fraiches. 5 Privilégiez une cuisson à la vapeur des légumes. Si vous n’avez pas d’appareil dédié à la cuisson à la vapeur, vous avez la possibilité utiliser votre cocotte habituelle. Pour cela, versez-y de l’eau sur grossièrement un à de de deux ans ans centimètres et faites-la bouillir. Mettez-y ensuite accomplis vos légumes en séparant si leur temps de cuisson est différent. Couvrez et laissez cuire en vérifiant par degré la cuisson de tout produit. La cuisson à la vapeur des légumes donne l’opportunité de préserver couleurs, les arômes et qualités nutritionnelles des produits. Compte tenu de l’importance des légumes dans la nutrition générale, la cuisson à la vapeur est recommandée, elle donne l’occasion de maximiser bienfaits de consommation. Image intitulée Cook Step 25 6 Suivez les recettes de pâtisserie à la lettre. Lorsque vous préparez un gâteau, tout étape a son importance, que ce admettons l’ordre dans lequel vous incorporez ingrédients dans la pâte, les quantités relatives des éléments et pourquoi pas le temps de cuisson. Veillez à préchauffer votre four de commencer la préparation de votre pâte. Chemisez le moule avec du beurre et pourquoi pas du ramette sulfurisé d’y couler la pâte en une couche uniforme . Vérifiez la cuisson de votre gâteau à l’aide d’un cure-dent, de la lame d’un couteau ou d’un baromètre de cuisine. Apprendre à préparer un gâteau vous existera encore utile. Cette activité être ludique et conviviale si vous la réalisez entre amis ou en famille. En outre, réussir un gâteau bon et beau est encore une source de passe-temps personnelle. Avant de vous lancer, informez-vous sur le rôle des ingrédients  et débutez pendant des recettes simples. Vous pouvez en dénicher sur internet ou bien dans des livres publiés selon des pâtissiers reconnus. En tant que novice, ne cherchez pas à ajuster les recettes. Essayez-en plusieurs à trouver ceux qui vous convient. Une fois embasement maitrisées, vous pourrez élaborer vos propres pâtisseries. Commencez parmi des recettes simples comme un gâteau or chocolat, à la vanille, en or café, en or citron, d’or yogourt ainsi qu’à aux fruits. Tentez les confiseries américaines tel que le cheesecake ainsi qu’à le red velvet.\nPoitrine de poitrine marinée aromatique aux…\nThis entry was posted in Uncategorized and tagged amp,châtaignes,chef,fenouil,persil,Poitrine,porc,roulée,Scott,Smith.


Son nom continue à résonner dans nos mémoires et à orner les murs de nos villes. C'est qu'il a incarné la France aux heures dramatiques de la Grande Guerre. Mais il y a plus. Si Clemenceau figure dans la galerie des "hommes ont fait la France", c'est qu'il s'est trouvé au carrefour de tous les grands événements de son temps : la débâcle de 1870, la Commune, le moment Boulanger, l'affaire Dreyfus, la marche vers la guerre, puis la victoire et ses lendemains désenchantés. Ce médecin de Montmartre devenu journaliste incisif, ce redoutable orateur mué en homme d'État, ce duelliste impénitent, ce séducteur insatiable, cet esprit universel qui aura tant vécu réussit à se trouver toujours au coeur de la vie nationale. Un Tigre aux mille vies.\nCe livre le suit dans sa longue quête du pouvoir et d'un idéal républicain. Il en restitue les tribulations et les métamorphoses. Ce qui rend sans pareil ce destin, c'est une aptitude à tirer de ses contradictions-mêmes une force qui ne cessera de le servir. Ce Vendéen tient la Révolution pour un "bloc" sans en épouser les excès. La République pour lui, c'est d'abord liberté et la justice, mais aussi l'ordre et, si besoin, l'impitoyable répression du désordre. Cet ancien rebelle, ce dreyfusard intransigeant réussit à soumettre les militaires au pouvoir civil et à réconcilier la France de Jeanne d'Arc avec celle de Valmy. Lui qui a personnifié la Revanche amènera néanmoins la France à composer avec les contraintes de la paix. Clemenceau, c'est unique, sait parler à tous les Français.\nIl cherche dans la guerre civile anglaise la violente matrice du libéralisme. Avec Tocqueville, il croit trouver dans l'égalité la réponse que propose la démocratie pour remédier aux discordes. Il découvre avec Marx, contrepied absolu, une apologie de la seule "guerre juste", celle des travailleurs contre l'exploitation. Il revisite ces deux tragédies nationales, la guerre de Sécession, la guerre d'Espagne. Et il interroge "la guerre civile mondiale" dans laquelle, selon certains, nous serions entrés depuis un siècle. Autant dire que les tribulations de l'universel nous poursuivent toujours.\nL'originalité radicale de la voie française aura été cette construction, à la fois intellectuelle et institutionnelle, d'un espace politique extérieur et supérieur aux passions humaines. Telle est la nouvelle figure du prince absolu, projeté loin au-dessus des sujets dans une proximité mystérieuse et solitaire avec Dieu. C'est\nd'autres y voient la préfiguration des grandes visions modernes de l'histoire. Son oeuvre, écrit Alain Pons, dépasse l'opposition entre Anciens et Modernes ; elle a l'ambition de fonder une science nouvelle, non pas du monde naturel mais du monde des hommes, sous la forme d'une étude des nations. Pour ce faire, le philosophe napolitain unit intimement deux savoirs distincts : une philosophie de l'esprit humain qu'il ne veut pas réduire à la pure raison, et une philologie qui explore le savoir historique accumulé depuis la plus lointaine Antiquité.


CPK - Examens médicaux - FORUM Santé\nPosté le 12/11/2009 à 14:38:43\nAvant ma visite semestrielle chez mon cardiologue je voulais avoir des infos quant à l'interpretation d'un resultat sanguin enzimiologique.\nCPK : 223 normal entre 24 et 200\nJ'ai été victime d'infarctus avec arrêt du coeur en juin 2005 avec pose de trois stents et je prends depuis les médicaments habituels :\nPosté le 14/11/2009 à 15:01:33\nLa CPK correspond à l'une des importantes protéines du métabolisme énergétique de l'être humain: on le rencontre dans divers organes, par exemple la CPK-MB dans le niveau cardiaque. Son évaluation est un important indicateur dans les syndromes de diagnostic d'infarctus du myocarde.\nPour un dosage à 37°C, la valeur standard normale équivaut à 0 à 195 UI /l chez l'homme, 0-170 UI /l chez la femme. Les augmentations constatées peuvent faire penser à diverses causes, notamment en relation avec des efforts musculaires, l'infarctus du myocarde (aussi en traitement), diverses myopathies, la prise d'autres médicaments, etc.\nDans votre cas, l'avis du médecin est vital et le seul pertinent pour juger des mesures à prendre.\nPlus de sujets relatifs à : CPK\nradio poumons 4 12/11/2009 à 17:34:17\nSvp décrire le résultat de la radio de ma hanche 1 08/05/2010 à 22:08:54


32 morts sur un bateau de Rohingyas à la dérive pendant 58 jours - Challenges\nPar AFP le 16.04.2020 à 00h18 Lecture 3 min.\nDes personnels de sécurité aident un réfugié rohingya à son arrivée par bateau à Teknaf, le 16 avril 2020 au Bangladesh\nAFP - Suzauddin RUBEL\nTrente-deux Rohingyas sont morts sur un bateau transportant des centaines de réfugiés "affamés", à la dérive dans le golfe du Bengale pendant 58 jours, ont annoncé jeudi les autorités du Bangladesh.\nLes gardes-côtes ont secouru mercredi soir un chalutier convoyant 396 réfugiés, dont 182 femmes et 64 enfants, au large du pays d'Asie du Sud. "Ils étaient affamés", a déclaré à l'AFP Shah Zia Rahman, lieutenant des gardes-côtes.\nLes passagers ont rapporté que "32 Rohingyas sont morts à bord du bateau et leurs corps ont été jetés à la mer", a-t-il dit.\nPrès d'un million de Rohingyas vivent dans d'immenses camps de réfugiés du sud du Bangladesh après avoir fui des violences en Birmanie voisine, pays à majorité bouddhiste où cette minorité musulmane est persécutée depuis des décennies.\nDes réfugiés rohingyas montent dans des camions après leur arrivée par bateau à Teknaf, le 16 avril 2020 au Bangladesh (AFP - Suzauddin RUBEL)\nChaque année, des milliers de Rohingyas tentent, depuis le Bangladesh ou la Birmanie, de fuir par la mer vers des pays d'Asie du Sud-Est à bord d'embarcations précaires et bondées, dans l'espoir d'une vie meilleure.\nSeule une petite partie des passagers détenait une carte de réfugié du Bangladesh, la majorité des personnes à bord avait embarqué depuis l'État Rakhine de Birmanie, a précisé Shah Zia Rahman.\nUne vidéo postée sur Facebook par un journaliste local montre des rescapés émaciés, principalement des femmes et enfants, se tenant sur une plage bangladaise. "Leurs corps sont devenus squelettiques", a raconté à l'AFP Masud Hossain, chef de la police locale.\nLe bateau naviguait depuis près de deux mois et avait tenté sans succès d'accoster en Malaisie, pays à majorité musulmane que de nombreux Rohingyas espèrent gagner.\n"Ils ont fait plusieurs tentatives pour débarquer en Malaisie mais ils ont été repoussés. Nous pensons que plusieurs bateaux transportant des Rohingyas sont toujours en mer", a affirmé un responsable communautaire rohingya qui a requis l'anonymat.\n"Nous avons échoué à jeter l'ancre sur la côte malaisienne malgré des tentatives répétées", a déclaré ce passager, Mohammad Jubayer, au site bdnews24.com.\nLe Haut-commissariat pour les réfugiés de l'ONU a dépêché des équipes sur place pour porter assistance aux rescapés "extrêmement mal nourris et déshydratés", a indiqué une porte-parole.\nDepuis la fin de l'année dernière, les forces de sécurité du Bangladesh ont interpellé un millier de Rohingyas attendant d'embarquer sur des bateaux en partance pour la Malaisie.\nLes rescapés du bateau à la dérive sont actuellement en état d'arrestation pour avoir illégalement pénétré en territoire bangladais. "Ils sont maintenant en notre détention. Nous attendons une décision finale sur leur compte", a indiqué Hamidul Islam, un commandant des gardes-côtes.


[vidéo] un établi pour mon fils (inpired by sam "TeB") - Page 2\nRe: [vidéo] un établi pour mon fils (inpired by sam "TeB")\nPatrick le Belge le Sam 13 Sep 2014 - 8:12\nHello! Il fume le petit, qu'il a un cendrier sur son établis?... Et alors papa! c'est quoi ça! C'est pas lui! C'est toi...\nIl est tout à fait à son affaire le petit, on vois là que la relève est assurée, déjà habile avec la foreuse! Peut-être un jour il fera comme son grand-père aussi, Pompier avec un grand P.\nBravo pour ce travail au bénéfice de cet enfant qui est là, aux anges avec sa ponceuse!\nc.phili le Dim 14 Sep 2014 - 6:42\npilpoil16 a écrit: bonsoir,bon hier petit tour pour acheter 2,3 bricole pour le petit.(un tit marteau,un maillet,une équerre,un réglet) et aujourd'hui il a étrenner le marteau\nbon d’après ce que j'ai compris il fait un hélico en bois,solide car y a plus de clou que de bois mais bon y s'amuse bien.par contre y ma bousiller au moins 50 clous pour faire son truc,je sent que ça va me couter chère\nTu a de la chance, ce n'est que quelque clous, si tu savait ce que j'ai employé et détruit à son âge\nLe principal est qu'il s'éclate\nJ'aimerait avoir un petit fils qui s'intéresse aussi mais ce n'est pas le cas des 5 premiers, le dernier peut-être mais il n'a que 4 semaines, un peu tôt\nFélicitation pour la petite vidéo et pour le travail bien sur.\nPar contre, met le cendrier sur le dos de ta femme, sinon tout le monde croira que tu fumes dans un atelier bois\nPatrick le Belge le Dim 14 Sep 2014 - 7:15\nMoi je sais Philippe, tu m'a bousillé pas mal de trucs aussi! Pour moi le principal c'est que tu t'amusait!\nMais, moi aussi j'en ai bousillé des trucs, le premier vélomoteur que j'ai bricolé était à mon père. Il comptait le réparer, mais j'ai pris les devant avec un burin et une petite masse!\nEt ce n'est qu'une anecdote celle là, il y en a des centaines! Je démontais les petites voitures de pompier que le petit frère avait eu à Noël, pour en retirer le moteur! Je démontait les poupées de mes sœur pour comprendre comment ça pouvait parler etc. etc. etc.\njmb26 le Dim 14 Sep 2014 - 7:21\nY a pas à dire Patrick.... Tu savais t'amuser!!!!! Y'devais être content frangins et frangines de te voir détruire leurs affaires !!!\npilpoil84 le Dim 14 Sep 2014 - 10:35\nmerci a tous pour vos commentaire ça fait plaisir\nJeanPierre le Dim 14 Sep 2014 - 15:04\nBonjour tous, bonjour Pil\nJ'ai montré ton établi à mon petit-fils(8 ans),je te laisse imaginer la suite. Alors Merci!\nPatrick le Belge le Dim 14 Sep 2014 - 20:56\nHé oui, les enfants sont vite aux anges! J'ai récupéré chez un ami deux petites voitures électriques que je vais restaurer. Ma petite fille (4 ans), en voyant l'une des deux s'est écriée "c'est pour moi!", je prévoyais l'autre pour elle vu son âge, devinez pourquoi!\nCelle qu'elle a choisie est trois fois plus grosse que l'autre, et je vais faire un système de sécurité dessus pour quand son père va aller se balader avec, puisse l'arrêter avant qu'elle ne fonce dans ce qu'il ne faut pas, car c'est une gaillarde aussi celle là!\nSur le coup les plus grands qui sont en Champagne, auront la plus petite!\nIl est évident que cela fera un nouveau sujet dans ce site quand je vais refaire ces voiturettes! mais je dois finir ma cnc avant, cela est pour moi primordial!\nnoebus86 le Lun 15 Sep 2014 - 10:24\nje croit que pour le moment je suis encore tranquille quelques années mais comme tous je n'y couperais pas\npilpoil84 le Sam 10 Jan 2015 - 20:34\nune tite photo pour remonter un peut le post\nen tout cas il est plus courageux que son grand père\nheureusement qu'y a les jeunes\nPatrick le Belge le Dim 11 Jan 2015 - 5:50\nC'est pas le grand père qui est moins courageux, c'est que nous commençons à fatiguer!\nIl est gaucher le petit?... Si c'est le cas, vaut mieux mettre l'étau à droite de l'établi!\npilpoil84 le Dim 11 Jan 2015 - 10:18\noui,je le vois de plus en plus que l'age fait son effet .\npour mini pil,il est droitier,mais j'arrivais pas a prendre de photo dans le bon sens alors je lui ai demandé de se retourné\nPatrick le Belge le Dim 11 Jan 2015 - 17:02\nHey tu a su la faire pour le grand père, il suffisait pour le petit de se placer un peu en arrière et toi plus devant sa position comme tu l'a fait pour le grand père!\nPrétender 49 le Dim 11 Jan 2015 - 20:29\nLe petit cherche ses marques et très concentré\nDemain ce sera vous profitez en un max\nPat on est pas vieux c'est la terre qui est basse\nPatrick le Belge le Lun 12 Jan 2015 - 6:45\nPourquoi Roger? J'ai dis le mot "vieux" moi?... On est pas "vieux" seulement après la centaine?...


Chef de la Commission européenne: Il est nécessaire de communiquer avec la Russie en position de force\nL'ancien ministre allemand de la Défense, Ursula von der Leyen, dont un certain nombre de les politiciens accusé de l'effondrement de la Bundeswehr, devenant chef de la Commission européenne, essayant d'être très prudent dans les expressions.\nLors d'un entretien avec l'édition italienne de La Repubblica, elle a déclaré que l'Union européenne devrait communiquer avec la Russie en position de force et soutenir les sanctions, tout en poursuivant le dialogue.\nSelon le chef de la Commission européenne, l'UE est témoin d'une attitude hostile de la part de la Russie: des violations des lois internationales, telles que l'annexion de la Crimée, aux tentatives de diviser l'Europe autant que possible.\nMalgré la mauvaise opinion de von der Leyen en tant que ministre de la Défense, il faut noter qu'elle agit comme une politicienne expérimentée: elle a beaucoup dit, sans rien dire qui puisse lui être reproché.\nCompte tenu de la relation particulière entre la nouvelle présidente de la Commission européenne et Angela Merkel, dont la créature est von der Leyen, nous pouvons supposer qu'elle deviendra une directrice de la politique de la chancelière allemande en Europe.\nTrès probablement, la rhétorique extérieurement agressive de von der Leyen contre la Russie cachera derrière elle une attitude plutôt loyale avec une tendance à réduire les tensions dans les relations et la possible levée progressive des sanctions par l'Union européenne.\nPhotos utilisées: https://www.independent.co.uk\nLe poste possible de Merkel nommé après avoir quitté le poste de chancelier allemand\nLe ministre allemand de la Défense a accusé la Russie de tenter de détruire l'Union européenne\nGénéral Black (Gennady) 19 Juillet 2019 16: 43\nElle a diffusé la Bundeswehr dans la chaise gynécologique, et elle diffusera la Commission européenne. Rien de mal.\nBakht (Bakhtiyar) 19 Juillet 2019 17: 22\nTrès probablement, la rhétorique extérieurement agressive de von der Leyen contre la Russie cachera une attitude plutôt loyale.\nPourquoi soudain une telle conclusion?\nSapsan136 (Sapsan136) 19 Juillet 2019 18: 20\nApparemment, Ursula a bu beaucoup de bière, au lieu d'enseigner l'histoire à l'école ... Hitler, Frédéric le Grand, l'Ordre Teutonique ont déjà essayé de parler avec la Russie en position de force ... Cela s'est mal terminé pour eux ...\nHalètement (Vyacheslav) 19 Juillet 2019 20: 55\nNapoléon, puis Hitler, communiquaient également à partir d'une position de force. Apparemment, l'écho du cliquetis des traces de chars soviétiques dans les rues de Berlin s'est éteint.\nBakht (Bakhtiyar) 19 Juillet 2019 21: 55\nLe fait est qu'elle est une militante russophobe. Et pas très intelligent. Après l'incident dans le détroit de Kertch, elle proposa avec sérieux d'envoyer des navires allemands en mer Noire. Et même à Azov. Merkel a dû la retirer en public:\nAllez-vous vous battre avec la Russie?\nEn Russie, ils ont toujours dit:\nAICO (Vyacheslav) 19 Juillet 2019 22: 10\n- balabolka climactérique avec un déphasage, cependant, comme tous !!!\nBakht (Bakhtiyar) 19 Juillet 2019 22: 15\nJe veux vraiment qu'un homme en pleine floraison me prenne. Candidature - Shoigu\nHalètement (Vyacheslav) 20 Juillet 2019 07: 53\nNe riez pas, ce n'est pas pour rien que les gens disent qu'il n'y a pas de bête pire qu'une femme!\nBoBot Robot - Machine à penser libre 19 Juillet 2019 22: 54\nMamie a fait rage, comme, monsieur, familier!\nJar.serge (Reznik) 20 Juillet 2019 10: 08\nAgent américain à la Commission européenne, ses ancêtres ont des antécédents dans les tombes ..........\nBoBot Robot - Machine à penser libre 20 Juillet 2019 11: 03\nJe vois qu'un PBK ne suffit pas pour les Deutsches! Alors - pour une coupe de cheveux à l'hydrogène!\nHasan Abdukhalikov (Hasan Abdukhalikov) 20 Juillet 2019 19: 18\nEt notre respecté parle d'eux comme des partenaires. 1812 et 1941 n'ont rien appris ????\npeep 20 Juillet 2019 22: 45\nPour être honnête, je ne suis pas d'accord avec la conclusion carrément paradoxale du journaliste qui a écrit cet article!\nC'est tout comme pour écrire sur un chien qui aboie vicieusement que c'est ainsi qu'il exprime sa tranquillité à celui qui aboie et ne saisit pas du tout la jambe ou ne saute pas sur le dos, il suffit de se détourner ?!\nPS Si vous regardez purement "par les yeux" sur la photo, alors Ursula n'est clairement pas l'une des personnes intelligentes - "l'étain", comme je l'appelle) "dans l'expression de ses yeux est évident (bien sûr, et pas ainsi" a regardé dans ses yeux et a vu l'arrière de sa tête ", mais" un pourcentage d'étain suffisant "! ), mais tels et parmi «nos» politiciens ukrainiens sont la majorité, comme partout ailleurs! IMHO, bien sûr.\nVkd Dvk (Victor) 21 Juillet 2019 09: 44\nUn gynécologue à succès, ayant accompli des exploits incroyables avec la tasse d'Esmarch, a entrepris de nettoyer les organes génitaux dans toute l'Europe.\nNous vous souhaitons du succès.\nAICO (Vyacheslav) 21 Juillet 2019 13: 55\nSi vous l'aimez plus, nous pouvons suspendre Eskander entre deux convoyeurs !!! Et ils iront dans des directions différentes!\nBoBot Robot - Machine à penser libre 21 Juillet 2019 23: 02


Courlivant Élagage, élagage, abattage près de Loudun, Vienne\nVos travaux d'élagage et\nd'abattage dans la Vienne\n05 49 60 29 14\nCourlivant Élagage, travaux d'abattage en accès difficile près de Loudun\nCourlivant Élagage, travaux d'élagage près de Loudun\nCourlivant Élagage, abattage et\nélagage près de Loudun (86)\nDepuis plus de 12 ans, l'entreprise Courlivant vous propose ses services dans le domaine de l'élagage et de l'abattage d'arbres. Implantés dans la commune de Saint-Jean-de-Sauves non loin de Loudun dans le département de la Vienne, nous sommes mobiles à la fois dans le département de la Vienne, mais aussi dans les Deux-Sèvres (79) ainsi que dans le sud du Maine-et-Loire (49).\nÉlagage et abattage délicat, travaux de dessouchage, travaux de débroussaillage, défrichage de terrains ou bien encore tous types de travaux paysagers, que vous soyez un particulier, un professionnel ou une collectivité, vous pouvez compter sur l'expérience de la société Courlivant.\nVous recherchez un paysagiste pour des travaux d'abattage ou d'élagage ? Toute l'équipe de la société Courlivant Élagage est à votre disposition.\nLa société Courlivant Élagage, spécialisée dans le domaine de l'élagage et de l'abattage, est implantée à Saint-Jean-de-Sauves non loin de Loudun dans le département de la Vienne (86). Nous intervenons dans toute la Vienne, ainsi que dans les Deux-Sèvres (79) et dans le sud du Maine-et-Loire (49).\nEntretien sous ouvrages\naériens difficiles d'accès\nRetrouvez Courlivant Élagage sur Facebook\n1 Bis Lieu-Dit Midouin


Misteur Valaire, leur modèle économique - Michelle Blanc, M.Sc. commerce électronique. Marketing Internet, consultante, conférencière, auteure. 18 ans d'expérience Michelle Blanc, M.Sc. commerce électronique. Marketing Internet, consultante, conférencière, auteure. 18 ans d'expérience\n« Comment faire une liste de blogueurs et de twittereurs à inviter à vos événements de presse?\nQuatre raisons pourquoi votre marketing médias sociaux est poche »\njeudi, 20 mai 2010 à 18 h 42 min\n– La musique de artiste A est gratuite.\n– La musique de artiste B est payante (piratée).\nPourquoi A vendrait-il plus de t-shirts que B ?\nLa patate chaude de la musique - La Barbe\nvendredi, 21 mai 2010 à 1 h 56 min\n[…] Michelle Blanc vante leur tactique sur son blogue, entrevue avec Guillaume Déziel en […]\nvendredi, 21 mai 2010 à 8 h 06 min\nOn en revient aux bonnes vielles méthodes du troc quasiment !\ndimanche, 23 mai 2010 à 22 h 01 min\n– La musique de artiste A est gratuite.- La musique de artiste B est payante (piratée).Pourquoi A vendrait-il plus de t-shirts que B ?\ndimanche, 23 mai 2010 à 23 h 46 min\nMerci pour cette entrevue. Super intéressant de voir que ce modèle économique fonctionne pour eux.\nJ’adore MV et je trouverais ça dommage qu’un groupe aussi talentueux ne fasse pas assez d’argent pour en vivre car ils ont eu l’audace d’essayer qqchose de différent.\nmardi, 25 mai 2010 à 14 h 19 min\n@Olivier et Connell Barnes\nDans le cas de Misteur, il y a une bonne différence. En tant qu’artiste émergent, en offrant gratuitement ou selon un prix discrétionnaire ses albums, Misteur Valaire propulse un efficace bouche à oreilles, comparativement à un autre artiste émergent qui passe par la voie habituel des magasins.\nDe plus, en l’offrant eux-mêmes, il ouvre la porte à ceux qui refusent de pirater et rend aussi plus acccessible à ceux qui ne savent pas comment pirater. La majorité du monde n’est pas très familier avec Internet, on l’oublie trop souvent.\nPuis, de plus, en s’autoproduisant et en se vendant eux-mêmes, le groupe élimine beaucoup de frais (distribution, fabrication, etc) et l’argent va directement dans leur poche.\nmardi, 25 mai 2010 à 15 h 25 min\niTunes est plus simple que le piratage, mais downloader sur mistervoltaire.com est à peu près aussi compliqué, à mon avis.\nLa plupart des artistes ne comprennent rien et ne supportent pas la vente. Leur truc c’est la musique. C’est comme dans une société, y’a des ingénieurs et des vendeurs.\nEn art, le bouche à oreille ne se base pas sur le prix d’une oeuvre mais sur les émotions qu’elle nous procure. “wow, écoute ça, c’est gratuit !” (avec lien sur formulaire de téléchargement) ou “wow, écoute ça, c’est beau !” (avec lien sur youtube) ?\nVendre des MP3s coûte plus cher que vendre des t-shirts ?\nsamedi, 29 mai 2010 à 2 h 59 min\n@Olivier : Parce que l’artiste A touche plus d’oreilles que l’artiste B.\nsamedi, 29 mai 2010 à 12 h 44 min\nJe ne suis pas d’accord Guillaume, je ne crois pas que la gratuité aide le bouche à bouche, c’est tout au plus un stunt publicitaire temporaire car c’est un tout nouveau concept de vente. Tant que la chanson est “piratée” sur YouTube pour qu’on puisse la linker sur Facebook, c’est bon à mon avis, un formulaire de téléchargement officiel gratuit ne sert pas à la promotion.\nJ’aurais une stratégie opposée : vendre des MP3s car ça ne coûte pas grand chose à distribuer, et laisser le prêt à porter de côté, trop coûteux.\nvendredi, 16 juillet 2010 à 10 h 07 min\nOlivier : parce l’argent que vous auriez pu mettre pour acheter le tshirt de l’artiste B vous l’avez mis dans le cd de l’artiste b tandis que Misteur Valaire vous n’avez pas acheté l’album il vous reste donc du fric pour le tshirt qui sera un excellent souvenir du super concert 🙂\nCeci dit je dis ça, mais je viens d’acheter Golden Bombay en format mp3 et j’ai été un peu déroutée je m’explique : je télécharge comme a peu prés la majorité de ma génération. Mais j’ai des “cibles” je télécharge les énormes productions qui ont tellement de pognon qu’elles pourraient faire vivre le Nigeria a elles toutes seules ou des tunes introuvables ailleurs (genre ukulele japonnais produits en 4 exemplaires sur le label fidji^^). Par contre les artistes émergeants qui font vraiment des trucs qui méritent qu’on les payent ça je les achétent.\nPour MV le choix a été le suivant: d’habitude soit je télécharge soit je paye le prix fixé par le distributeur. Mon problème a été quel prix je peux mettre pour ne pas payés aussi cher que pour un cd physique mais pour que se soit pas dérisoire, genre: 2 euros…\nFinalement je l’ai d’abord prit gratos puis j’ai écouté plusieurs fois, quand j’ai vraiment adoré j’ai dis okai ca vaux bien 15$!!\nKim Auclair » Connaissez-vous des gens audacieux au Québec?\njeudi, 26 août 2010 à 10 h 19 min\n[…] augmenter l’assistance aux spectacles. Michelle Blanc avait d’ailleurs parlé l’initiative du groupe Misteur Valair sur son […]\nLe piratage a un sexe, un âge, un caractère et un mode de vie | Michael Bergeron | Regard sur l'industrie de la musique\nvendredi, 1 octobre 2010 à 10 h 30 min\n[…] 4%!!! En effet, le modèle d’affaire de ce groupe, qui a été longuement discuté sur le blogue de Michelle Blanc se concentre principalement sur les concerts et les produits dérivés. Misteur […]\nPhénomène scène locale : le téléchargement sur place? - La Pimbêche\nmercredi, 20 juillet 2011 à 10 h 03 min\n[…] médias, comme le mentionnait en entrevue Antoine Corriveau, et comme l’a à maintes reprises prouvé Misteur […]\n[…] de CD sur place, les t-shirts, la musique pour la pub et regardez ce qu’est en train de faire Misteur Valaire pour vous inspirer (c’était donc une peu plus que strictement vendre des t-shirts). D’ailleurs […]\nmardi, 6 mars 2012 à 11 h 28 min\n[…] d’autres entrepreneurs et leur fera réalisé que les concept de versionning, de bundling et que les produits dérivés sont une source ADDITIONELLE de revenus et que ces concepts sont certainement à […]


[N°643] - La visite d’immeuble\nDu trottoir, le gestionnaire scrute le ravalement toujours impeccable. Le jour se lève. Satisfait, il pénètre dans le hall de l’immeuble. En attendant ses clients, il vérifie la cristallisation du sol, relit les affichages du tableau et relève le nom des étiquettes scotchées sur les boîtes aux lettres.\n9h. Le conseil syndical arrive et lui fait la rubrique des faits divers. Le couple du 2e se sépare. Les travaux du 1er salissent tout. Le 3e est encore en vacances. Au 4e, le paillasson est dépareillé. Le vacarme des Airbnb du 7e devient gênant.\nPassées les confidences, la visite commence. En toiture-terrasse, le vent frais ne l’empêche pas d’inspecter le garde-corps et l’étanchéité tout en admirant la vue imprenable qu’il a sur la ville. Il aime son métier.\nIl redescend l’escalier en discutant avec ses clients et frappe à la porte du 7e pour voir. Le conseil syndical recule d’un pas. Personne. Le copropriétaire du 6e attend pour lui montrer cette fissure qui l’obsède. Rien de grave. Les yeux tentent d’éviter cet intriguant anneau fixé au plafond de la chambre. L’ampoule grillée sur le palier du 5e, depuis un mois, devient le sujet crucial. On verra cela avec le gardien.\nPlongée ensuite dans l’obscurité des caves, un rat passe. Le syndic sort son portable et s’avance. L’éclairage est à refaire, les collecteurs à remplacer. Les devis seront mis à l’ordre du jour de la prochaine assemblée. Les mines s’assombrissent.\nDans le parking, entre deux taches d’huile, le syndic vérifie les étiquettes des extincteurs, compte les blocs secours et note la plaque de la voiture ventouse.\nUn arrêt en chaufferie permet d’admirer la chaudière flambant neuve. Le syndic est fier. Ses clients sourient à nouveau.\nLe contrôle du carnet de maintenance de l’ascenseur pointe une carence du prestataire. Il faudra recadrer.\nLe local poubelles est propre mais un peu encombré. Un affichage sera à faire.\nAucun détail n’échappe à la vigilance du professionnel : poussière sur les plinthes, globes manquants, goulotte déboîtée. Il mesure l’humidité à la suite d’un dégât des eaux avec son hygromètre.\nLa visite est finie. On se retrouve autour d’un petit café chez le président du conseil syndical. L’ambiance est bonne. On récapitule, le gestionnaire passe ses ordres de service et boucle son compte-rendu. Faire et faire savoir !\nUn gestionnaire passe une bonne partie de sa journée dans ses immeubles. Les visites lui permettent de nouer des relations de confiance avec les copropriétaires. «Le syndic est là ; il s’occupe de nous». Le contrat type ne laisse pas de marge de négociation dans les prestations.\nLe nombre de visites annuelles peut cependant être modulé.\nUne visite n’est pas toujours une sinécure. Des problèmes graves attendent parfois le syndic : défaut d’entretien, impayés, résidents violents, conflits entre voisins. Il peut être pris à partie. Des visites agréables et d’autres éreintantes. Des gens charmants, d’autres moins. Dans tous les cas, le plaisir de rendre service.\nAinsi va la vie du gestionnaire … à suivre


Poker Team ♤ ♥ ♧ ♢ Blog dédié au poker gratuit en ligne, jeux poker en ligne gratuit et astuces pour mieux jouer au Poker. 5 févr. 2021 Pokerrrr 2 est l'application ultime de poker multijoueur pour jouer avec vos amis ! Il vous suffit de créer un salon privé gratuitement, de choisir Texas Holdem Poker gratuit. Élu MEILLEUR site de jeu de poker sans argent. Aucun téléchargement requis et les joueurs américains sont les bienvenus! Winamax offre aussi la possibilité de jouer au poker en ligne entre amis avec des Etant par essence un jeu pratiqué en multijoueurs, on peut se retrouver Jouer au poker en ligne entre amis est en fait tout à fait possible. site entièrement consacré au poker gratuit, ou rejoindre une table sur une salle de jeu. Compatible avec Windows, Mac et Linux, il est entièrement gratuit et en Goodgame poker, site de poker en ligne gratuit et sans téléchargement est un jeu de poker permettant d'affronter ses amis facilement directement en flash. Snail's Story sur le site de jeux en ligne gratuits ZeBest-3000. comportementaux pouvant être poker en ligne gratuit entre amis déclenchés par simples stimuli.\nAccédez au jeu tous les jours et obtenez des jetons gratuits. APPRENEZ À JOUER. Vous découvrez le poker ? Aucun problème ! L'application comprend des\nJouez au poker dans ce super casino de Texas Holdem et soyez une star dans cet amusant jeu en ligne avec progression ! Le Texas holdem est un jeu de cartes populaire et Governor of Poker 3 vous offre une grande variété de jeu de poker à choisir pour affronter vos amis, défier d'autres joueurs et bien plus encore. Si vous aimez les missions et les challenges journaliers pour gagner des Créez votre Club de Poker avec les Home Games. Imaginez votre Club privé de Poker en ligne, pour vous et vos amis, où vous configurez vous-même vos parties de poker ! Ce sont les Home Games. C'est gratuit et vraiment facile à créer. Téléchargez le logiciel de poker, …\npoker, poker gratuit, jeux de poker en ligne gratuit, sans inscription et sans telecharger. Joue au poker gratuit avec les meilleurs jeux de poker en ligne sur ton ordinateur. 2020-04-22 Le jeu de poker en ligne gratuit que nous proposons est une autre façon de pratiquer le poker gratuit avec une inscription limitée à une formalité très simple et rapide. En effet, il suffit d’inscrire une adresse email valide pour recevoir votre mot de passe d’accès, et vous pourrez de cette manière jouer de façon illimitée avec la communauté JouerPokerGratuit. 2020-03-24 Le solitaire est un jeu de patience ou de réussite qui, comme son nom l'indique, se joue en solo ! Le plateau de ce jeu de cartes se compose de trois espaces bien distincts : le "tableau", avec 28 cartes réparties sur 7 colonnes de tailles croissantes. La 1ère colonne comporte 1 carte, la deuxième colonne 2 cartes, la troisième colonne 3 Je viens de découvrir PokerTH un logiciel de poker gratuit open source, le top du top, pour être clair, ce logiciel poker Texas Hold’em No Limit vous permet : de jouer au poker sur internet gratuitement contre d’autres joueurs de jouer au poker en ligne sans argent, sans inscription d’organiser des parties de poker privées […] Retrouvez ici plus de jeux de poker gratuit sans téléchargement ou inscription plus un comparatif des meilleures salles de poker avec leurs bonus. Winamax poker et pari en ligne WinaMax. Tout aussi rapide et sympa à jouer que Good Game Poker, essayez le poker nouvelle génération de Winamax !\nPoker En Ligne Entre Amis Gratuit, flexsteel casino loveseat, does martingale system Casinos usually Comment Jouer Au Poker En Ligne Avec Des Amis limit the Jeu De Poker En Ligne Entre Amis, shield slot str bonus osrs, poker hand\nComment arrêter lhypnose du jeu


Par Nicolas, le 14 Janvier 2021\nAvec une température moyenne de -2 °C en janvier, Stockholm en Suède n’est pas un endroit très agréable à vivre lorsqu'on n'a pas de chauffage !\nEt ce, même en plein milieu de l'hiver suédois !\nIls surnomment leur maison la « Naturhus » ou « maison nature » en suédois.\nCette maison écologique est entourée d'une serre en vitre de 4 mm d’épaisseur. Regardez :\nLa Naturhus a coûté environ 80 000 € à installer et a été construite sur le site d’une vieille maison de vacances, sur une île de l'archipel de Stockholm.\nLa maison a été inspirée par l’éco-architecte Bengt Warne qui était aussi le mentor de Charles Sacilotto.\nPour cette famille, il y a de nombreux avantages à vivre dans une maison-serre.\nPendant la journée, la lumière du soleil aide à chauffer la maison et la chaleur résiduelle est stockée dans le soubassement de la construction.\nEn profitant de la terrasse du toit tout au long de l’année, ils peuvent également prendre des bains de soleil, lire ou jouer avec leur fils.\nParticulièrement soucieuse de l’environnement, cette famille fait preuve d'une autosuffisance énergétique impressionnante.\nEt bien entendu, puisqu'ils vivent dans une serre, ils peuvent cultiver leur propre nourriture tout au long de l'année.\nPar exemple, ils arrivent à faire pousser des tomates, des concombres, des figues, du raisin, des herbes aromatiques et beaucoup d'autres aliments qui normalement ne survivraient pas aux rudes hivers scandinaves.\nVous vous demandez s'il est prudent de vivre sous une serre en verre ?\nComme explique Charles, « la serre est entièrement construite avec du verre de sécurité. Ce matériau est incassable, mais s'il y a un souci, il se brisera en tout petits morceaux qui ne blesseront personne. »\nQue pensez-vous de cette maison écologique dans une serre ? Dites-nous en commentaire si cette idée vous plaît. On a hâte de vous lire !\nVoici une P'tite Maison Dans les Bois Construite en 6 Semaines Pour 3 500 Euros !\ncomment-economiser.fr > Économies énergie > Ce Couple a Construit une Serre Tout Autour de Sa Maison Pour Faire Pousser des Légumes et Rester au Chaud.\n"Ce Couple a Construit une Serre Tout Autour de Sa Maison Pour Faire Pousser des Légumes et Rester au Chaud."


LE PRIOL Pierre-Yves , le 06/08/2004 à 0h00\nIl faudrait vite s'y rendre, avant que la destination ne devienne trop à la mode. Oser même chambouler ses projets pour ce qu'il reste de vacances d'été... La dentelle littorale y semble si délicate, à deux heures de vol de Paris ; les eaux y sont si turquoise et « tropicales » que cette côte constitue, bel et bien, une dernière frontière pour les désenchantés du tourisme méditerranéen.\nAprès avoir créé le monde, prétendent ses habitants, Dieu aurait encore jeté une poignée de pierres dans la mer, afin de constituer les 1 185 îles dalmates... On y courait très fort - en pensée -, mercredi soir devant France 3, avec la (re)diffusion du magazine « Des racines et des ailes » consacré à la Croatie. Des reportages y évoquaient l'ancienne République de Dubrovnik, qui fut rivale de Venise ; et puis Split, romaine, catholique et slave, érigée longtemps en rempart de la chrétienté face à l'empire ottoman ; et également Vukovar, cité martyre d'une guerre yougoslave qui remonte à dix ans.\nMais l'enchantement, c'était les îles : cet archipel qui fut possession napoléonienne, au temps de nos « provinces illyriennes », et que les touristes français découvrent cette année. Quoi ? Après la bétonnisation de la Côte d'Azur, le saccage de la Costa del Sol, la dénaturation de certaines Cyclades grecques, il resterait en la Mare nostrum un chapelet de cailloux préservés de la frénésie touristico-immobilière ?\nOn découvrait Korcula, où serait né Marco Polo, et puis Kvar où s'amorce déjà un phénomène jet-set, façon Saint-Trop. On découvrait surtout le parc naturel de Mljet (prononcer miette) dont le joyau est constitué par une « île dans l'île », une sorte d'île « surmultipliée » : le monastère bénédictin de Santa Marija, datant du XIIe siècle, et posé sur un lac salé dont l'eau transparente n'a rien à envier au lagon de Bora-Bora.\nCette perle de l'Adriatique, dont l'église croate a repris possession après les spoliations de l'ère communiste, elle nous attendait là de très longue date ! Nous y rendre à la première occasion ? La partager par ces lignes, au risque d'en troubler demain la sérénité empreinte d'un long passé de ferveur ? Il aura semblé, avec ces images, que jamais l'émission de Patrick de Carolis n'avait si bien justifié son très beau titre : des racines, et puis des ailes...\nLE PRIOL Pierre-Yves, le 05/10/2004 à 0h00


Clever Slip Homme Zero Point de Vert - Sous-vêtements Slips Homme 29,60 €\nClever Zero Point Men's Brief door\nRéf produit: 15801401\nSlip Homme Zero Point de Clever ref. 5268\nSlip Homme Zero Point de la marque Clever.\nSlip taille basse confortable qui vous rend sexy, fabriqué à partir d'un tissu en microfibre qui vous apporte confort et style en même temps. A porter en toute occasion. Taille basse, coupe haute sur les jambes pour une silhouette ultra sexy. Poche de contour pour la forme et le maintien. Couture arrière qui relève vos fessiers.\nMatières: 75% nylon, 25% spandex\nIl n'y a pas d'avis disponible pour Clever - Slip Homme Zero Point de


Catherine Lansfield Rideaux à œillets Motif aztèque 168 x 183 cm Cuisine & Maison - B07MV1SJ9M\nAccueil Décoration de fenêtres Rideaux et draperies Catherine Lansfield Rideaux à œillets Motif aztèque 168 x 183 cm - B07MV1SJ9M\nCatherine Lansfield Rideaux à œillets Motif aztèque 168 x 183 cm - B07MV1SJ9M\nModèle : B07MV1SJ9M\nAvec un imprimé aztèque audacieux sur un fond blush, ces rideaux doux et jolis fonctionnent magnifiquement dans les intérieurs blancs froids. Ils sont équipés d'un œillet, ils sont entièrement doublés pour une finition luxueuse.\nCe lot contient une paire de rideaux. Disponible en 4 tailles polyvalentes pour s'adapter aux dimensions de votre fenêtre.\nJoliment fabriqué à partir de notre tissu en mélange de coton sur le devant – 65 % polyester, 35 % coton – 50 % coton, 50 % polyester.\nCréez un style sans effort avec les rideaux aztèques. Avec un imprimé géométrique audacieux sur un fond rose doux, ces rideaux à œillets en coton mélangé mettront en valeur votre espace en un instant. Entièrement doublé en tissu blanc doux, la doublure ajoute la finition parfaite, améliorant le drapé et aidant à diffuser la lumière extérieure.\nWink design -Londra - Colonne porte-CD - transparente - B00PGY8PP2\nMAyouth Rack Magazine Support Mural Journal de Stockage Panier Livre Shelf Salle de Bains Idéal Solution de Stockage en métal - B07N88GDJQ


Carcassonne : Damoiselle et Dragon - Boutique Starplayer\nCette troisième extension apporte un élément de fantaisie. La contrée entourant Carcassonne est assaillie par un majestueux dragon, rendant la vie des partisans très difficile. Des héros et des aventuriers tentent tant bien que mal de résister, mais sans l'aide de la fée, ils combattent en vain.\nCette troisième extension apporte un élément de fantaisie. La contrée entourant Carcassonne est assaillie par un majestueux dragon, rendant la vie des partisans très difficile. Des héros et des aventuriers tentent tant bien que mal de résister, mais sans l'aide de la fée, ils combattent en vain. La princesse recrute différents chevaliers pour constituer sa garde d'honneur. Pendant ce temps, les paysans découvrent des portails magiques qui leurs permettent d'atteindre des endroits encore inexploités et, espèrent-ils, hors de la portée du dragon.


Projet écolo pour l'auto - Vos nouvelles - Avenir de l'est\nProjet écolo pour l'auto\n« Ce type de lave-auto écologique répond à un besoin puisqu'il n'y a pas d'offre dans la région. C'est un projet d'avant-garde très moderne », considère le conseiller à la Banque de développement du Canada et l'un des financiers du projet, Antoine Richard. Le lavage d'une voiture de façon traditionnel utilise environ 250 litres d'eau. Le débit du futur complexe de lave-auto de Montréal-Est sera géré par ordinateur afin de réduire cette consommation. Les utilisateurs auront le choix entre divers types de savons biodégradables dont certains sont sans rinçage. Les savons utilisés seront sans phosphate, la substance responsable des problèmes environnementaux liés à la prolifération des cyanobactéries dans les lacs du Québec, selon le ministère du Développement durable, de l'Environnement et des Parcs.\nLes eaux usées seront ensuite stockées dans un bassin de décantation où elles seront séparées des métaux lourds, du goudron, des graisses, de l'huile à moteur et d'autres particules. L'eau sera rejetée dans le système d'égout, vers l'usine d'épuration de la Ville et les résidus seront pompés par une compagnie de traitement des matières résiduelles. « J'ai d'autres projets pour aller encore plus loin. J'aimerais recueillir l'eau de pluie pour réduire davantage la consommation d'eau potable et éventuellement utiliser des produits qui n'utilisent pas d'eau », explique M. Thériault.\nEn plus des huit emplacements pour laver les autos, le complexe offrira un emplacement pour laver les animaux domestiques. Les investisseurs souhaitent aussi installer une borne de recharge de voitures électriques. Notons que M. Thériault s'est fait un point d'honneur d'utiliser des matériaux de construction les plus locaux possible.\nBanque de développement du Canada\tLieux géographiques:\nMontréal-Est, Ontario, Kingston\tLacs du Québec\tAntoine Richard, conseiller à la BDC, Louis Dumontier, de l'équipe de construction, Gilles Thériault, Jean-Claude Hetu, Michel Bolduc, les initiateurs du projet et Pierre-Yves Tremblay des caisses Desjardins.(Photo: Patrick Deschamps)