№з/п Тема Вид роботи Критерії оцінювання\nОрганічні речовини як основа сучасних матеріалів. Пластмаси, синтетичні каучуки, гума, штучні й синтетичні 1. Опорний конспект Опорний конспект – 1 бал\n2. Тестові завдання І рівень 1- 4 бали ІІ рівень 5 - 6 балів ІІІ рівень 7 - 9 балів Всього: 10 балів\nХімія та їжа. Жири, білки, вуглеводи, вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі. Харчові добавки, Е-числа. Хімія та здоров’я. Лікарські препарати. Поняття про синтетичні лікарські препарати (на прикладі аспірину). Шкідливий вплив вживання алкоголю, наркотиків, тютюнопаління 1. Опорний конспект Опорний конспект – 1 бал\nРозділ. Хімія і життя\nТема 1.Органічні речовини як основа сучасних матеріалів. Пластмаси, синтетичні каучуки, гума, штучні й синтетичні.\nТема 2. Хімія та їжа. Жири, білки, вуглеводи, вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі. Харчові добавки, Е-числа.\nХімія та здоров’я. Лікарські препарати. Поняття про синтетичні лікарські препарати (на прикладі аспірину).\nШкідливий вплив вживання алкоголю, наркотиків, тютюнопаління. Тестові завдання.\nТема 1. Органічні речовини як основа сучасних матеріалів. Пластмаси, синтетичні каучуки, гума, штучні й синтетичні. Тестові завдання. Лекція. Заняття – презентація 1.Повторити основні положення теорії будови органічних речовин. Вказати основні класи органічних сполук. 2. Опрацювати опорний конспект з теми: сформувати поняття про органічні речовини як основу сучасних матеріалів , про каучуки , гуму , синтетичні і штучні волокна , їх властивості , склад і процес виробництва . 3. Дати у зошиті відповіді на тестові завдання. 1.Записати відповіді на контрольні запитання у зошиті. Відповіді надіслати електронною поштою. 2. Записати в зошит приклади застосування полімерів в народному господарстві, техніці.\nТема 2. Хімія та їжа. Жири, білки, вуглеводи, вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі. Харчові добавки, Е-числа. Хімія та здоров’я. Лікарські препарати. Поняття про синтетичні лікарські препарати (на прикладі аспірину). Шкідливий вплив вживання алкоголю, наркотиків, тютюнопаління Лекція. Заняття – презентація 1. Опрацювати опорний конспект з теми, сформувати уявлення про жири, білки , вуглеводи , вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі людини . 2. Заповнити таблицю «Харчові компоненти та їх вплив на організм». 3. Приготувати письмову доповідь по Е-числа та їх негативний вплив на організм. 1.Заповнити таблицю в зошиті «Харчові компоненти та їх вплив на організм». 2. Надати відповіді на контрольні запитання в електронному вигляді.\nВикладач хімії: _____________ /Н.Д. Біденко/\nВОЗ відділення: _____________ /А.В. Ротань/\nТема 1.Органічні речовини\nяк основа сучасних матеріалів. Пластмаси, синтетичні каучуки,\nгума, штучні й синтетичні.\nВ реакцію сполучення молекули етилену можуть вступати не тільки із іншими речовинами, а і сполучатися між собою, утворюючи одну велику молекулу – макромолекулу. Ця реакція відбувається за певних умов (нагрівання, тиску, каталізатора).\nЯкщо етилен нагріти до 150—200°С і піддати високому тиску, його молекули почнуть сполучатися одна з одною у великі молекули. Сполучення молекул відбувається за рахунок розриву в кожній з них подвійних зв'язків з утворенням одинарних й вивільненням двох одиниць валентності. Молекули поліетилену мають лінійну структуру. На кінцях полімерних молекул, зрозуміло, вільними валентності не залишаються, як це показано на схемі. Вони насичуються приєднанням до кінців молекул вільних атомів або радикалів, що утворюються при руйнуванні молекул етилену.\nРеакція полімеризації – це реакція сполучення однакових молекул в одну макромолекулу. Цю реакцію можна записати і у скороченому вигляді\nЗ грецької «polys-» - численний, великий, більший за норму. Тому полімери зовсім небезпідставно називають велетнями органічного світу. Адже, порівняно з іншими органічними сполуками, їхня молекулярна маса величезна - від десятків тисяч до мільйонів. Молекули полімерів побудовані з численних елементарних структурних ланок – залишків молекул низькомолекулярних сполук. Такі низькомолекулярні сполуки називають мономерами - від грецького «mono-» - один. Утворення полімеру шляхом послідовного сполучення молекул мономера називають полімеризацією. Поліетилен може бути виготовлений, як за температури високого так і низького тиску. Поліетилен низького тиску має більш впорядковану структуру.\nРозглянемо полімеризацію на прикладі етилену:\nCH2 = CH2 + CH2 = CH2 + ... + − CH2 − CH2 − CH2 − CH2 − ... → nCH2 = CH2\nt° , P, k→ (− CH2 −CH2 −)n\n(− CH2 −CH2 −)n — полімер — молекула, що утворюється в результаті полімеризації.\n(− CH2 −CH2 −) — елементарна ланка — повторювана частина молекули полімеру.\nn — ступінь полімеризації — кількість елементарних ланок у молекулі полімеру, що дорівнює числу молекул мономеру. Склад поліпропілену, полівінілхлориду та інших полімерів.\nПоліпропілен: (-СН2-СНСН3-), не поступається поліетилену за водо- і хімічною стійкістю, перевершує його за теплостійкістю (до 150°С) і механічними властивостями. Його недоліками є низька морозостійкість (–10...20)°С та інтенсивне старіння. З поліпропілену виготовляють деякі конструкційні деталі автомобілів, мотоциклів, корпуси насосів, труби для транспортування агресивних середовищ, плівки, ємності. Вироби з поліетилену і поліпропілену легко зварюються і піддаються механічній обробці.\nПолівінілхлорид: (-СН2-СНС1-) — полярний, аморфний полімер вінілхлориду. Завдяки високому вмісту хлору він не горить. При 130...170°.С відбувається розкладання полівінілхлориду, що супроводжується виділенням хлористого водню, що викликає корозію металевої арматури. Пластичні маси на основі полівінілхлориду випускають у вигляді:\n– твердих матеріалів, що не містять пластифікаторів, — вініпласт - має високу хімічну стійкість. Його застосовують для виготовлення різних деталей хімічного устаткування, труб, деталей вентиляційних і теплообмінних установок, муфт, елементів насосів, вентиляторів, захисних покрить на металах, а також як електроізоляційний матеріал у низьковольтній електротехніці.\n– м'яких, утримуючі пластифікатори — пластикат - знаходить широке застосування для виготовлення труб, конвеєрних стрічок, друкованих валиків, різних лінолеумів, плиток, гідроізоляційних і декоративних плівок, а також в електротехнічній промисловості для ізоляції й оболонок проводів і кабелю. Хлоруванням полівінілхлориду (вміст С1 60...80%) одержують перхлорвінил — матеріал, легкорозчинний в органічних розчинниках, який використовують для виготовлення фарб.\nПолістирол: [-(С6Н5)СН-СН2-]Л — синтетичний полімер; тверда склоподібна речовина (прозорий аморфний полімер стиролу); діелектрик, хімічно стійкий (абсолютно стійкий до води), нерозчинений в розчинниках; має гарні технологічні властивості. Для полістиролу характерна висока прозорість (пропускає до 90% променів видимої частини спектра). Основні недоліки полістиролу — його крихкість і погана стійкість до дії ряду органічних розчинників, низька (до 80°С) теплостійкість, схильність до старіння. З полістиролу виготовляють в основному пінопласти — пінополістирол (для звуко- і теплоізоляції), а також деталі машин і приладів (ручки, корпуса й ін.), ємності і судини для хімікатів, лицювальні плитки, плівки й ін. Ударомічний полістирол (УМС) одержують сополімеризацією стиролу з каучуком і застосовують для виготовлення деталей (корпусів) у електро- і радіотехнічної промисловості, різних судин, акумуляторних баків, щілинних фільтрів в авто- і літакобудуванні.\nПоліаміди (капрон, нейлон та ін.): — полярні пластмаси на основі полімеру, що кристалізується, утримуючої групи C, NH і CН2; тверді рогоподібні або прозорі склоподібні речовини. Вони мають високу температуру плавлення; характеризуються великою міцністю, високими теплостійкістю, зносостійкістю, стійкістю в оліях, бензині, лугах, низьким коефіцієнтом тертя і здатністю погашати вібрації. Недоліки поліамідів — схильність до старіння і деяка гігроскопічність. Поліаміди знаходять широке застосування в машинобудуванні, електротехніці, медицині для виготовлення підшипників, втулок, зубчастих передач, кулачків, затисків, клапанів, прокладок, антифрикційних і декоративних покрить та ін.\nТема 2.Тема: «Хімія та їжа. Жири, білки, вуглеводи як компоненти їжі.\n1. Основні компоненти їжі\n5. Калорійність їжі та раціональне харчування.\n7. Харчові домішки.\nОсновні компоненти їжі.Їжею називають органічні та неорганічні речовини, які використовуються для харчування.\nОсновними складовими їжі людини є білки, жири, вуглеводи, а також мікроелементи і вітаміни. Білки і частково жири належать до пластичних речовин, тобто вони використовуються в організмі для побудови нових і заміни старих клітин і тканин. До них же відносять і деякі мінеральні речовини, що містять Фосфор, Кальцій та ін. Вуглеводи і жири забезпечують енергетичні потреби організму. Вітаміни і мікроелементи беруть участь в обміні речовин і виконують каталітичну та інші регулятивні функції.\nПотрапивши до організму, компоненти їжі зазнають багатьох перетворень і врешті-решт окиснюються киснем, що вдихається з повітрям, до простіших речовин – води, вуглекислого газу, аміаку тощо. Процеси окиснення супроводжуються виділенням енергії. При розкладі 1 г сахарози (цукру), наприклад, виділяється 16,5 кДж теплоти.\nВуглеводи.Як ви вже знаєте з курсів біології та хімії, крохмаль, що міститься в їжі, у травному тракті перетворюється переважно на глюкозу, яка далі окиснюється у клітинах організму. Крохмаль є високомолекулярною, нерозчинною у воді речовиною і тому не може безпосередньо засвоюватись організмом: в органах травлення він спочатку зазнає гідролізу. При цьому під дією молекул води рвуться зв’язки мiж ланками C6H10O5 i до кожного фрагменту приєднуються атом Гiдpoгeну та гiдроксильна група. У результаті кожна ланка макромолекули перетворюється в молекулу глюкози:\n(C6H10O5)n + nН2О → nC6H12O6\nПроцес розщеплення (гiдролiзу) крохмалю розпочинається уже при перетравлюваннi їжi в pоті пiд дiєю ферментiв, що мiстяться в слинi. Далi гiдролiз продовжується у шлунку та кишечнику. Глюкоза, що утворюється при цьому, всмоктується через стiнки кишечника в кров i надходить до печінки, а вже звiдти – в уci тканини органiзму.\nОкиснення глюкози супроводжується видiленням необхiдної органiзму eнepгії i завершується утворенням вуглекислого газу та води:\nC6H12О6 + 6О2 = 6СО2 + 6Н2О; ΔН = –2870 кДж/моль\nГлюкоза легко засвоюється організмом, тому її застосовують у медицині для підтримки життєдiяльностi ослабленого організму. Розчин глюкози вводять безпосередньо в кров, оскільки саме вона є переносником поживних речовин до клітин організму.\nРечовини, які утворюються при неповному гідролізі крохмалю, називають декстринами. Вони легше засвоюються органiзмом, нiж крохмаль, бо складаються з менших за розмiрами молекул i краще розчиняються у водi. Тому перед тим, як використовувати продукти, що мiстять крохмаль, для їжi, деякi з них бажано спецiально обробити. Частковий гiдролiз крохмалю з утворенням декстрину відбувається, наприклад, при вapiннi картоплi та випiканнi хлiба. З виникненням клейких декстринiв пов’язана, зокрема, поява пахучої скоринки на хлiбi та смаженій картоплі.\nЖири.Жири нерозчинні у воді і не можуть безпосередньо засвоюватись організмом. Тому реакція гідролізу жирів має дуже важливе біологічне значення. Під впливом ферментів жири розпадаються у тонкому кишечнику на гліцерин та карбонові кислоти. Продукти гідролізу всмоктуються в кров, попадають у клітини, де утворюється жир, властивий даному організму. Синтезований жир через лімфатичну систему потрапляє в кров і переноситься нею до жирової тканини. Звідси жири поступають в інші органи і тканини організму, де в процесі безперервного обміну речовин у клітинах знову піддаються гідролізу і поступовому окисненню до СО2 і Н2О. Ці екзотермічні реакції дають організму енергію, необхідну для життєдіяльності. При окисненні 1 г жиру в організмі виділяється близько 38 кДж енергії – вдвічі більше, ніж при окисненні білків та вуглеводів. Доросла людина повинна споживати 80–100 г жирів на добу.\nРослинний жир краще засвоюється організмом, тому дієтологи радять споживати більше рослинної олії.\nБілки.Бiлки – важлива складова їжi. Засвоєння бiлкiв органiзмом розпочинається, як i в разi жирiв та вуглеводiв, з їхньoгo гiдролiзу. У процесі розкладу виділяється необхідна для життєдіяльності організму енергія, проте в менших кількостях, ніж при розщепленні жирів. Гiдролiз бiлкiв вiдбувається поступово. У шлунку пiд впливом ферментiв (згадайте з курсу бiологiї, якi ферменти мiстяться в шлунковому соку) макромолекули бiлкiв розкладаються на меншi структури («осколки» макромолекул), якi в кишечнику врештi-решт розпадаються на амiнокислоти. Остaннi всмоктуються в кров i розносяться нею до вcix клiтин i тканин органiзму. Основна маса амінокислот використовується для синтезу бiлкiв, характерних саме для цього органiзму.\nПоряд iз синтезом бiлкiв у органiзмi вiдбувається процес руйнування бiлкових речовин, кiнцевим результатом якого є утворення сечовини, вуглекислого газу та води, що виводяться з організму.\nХарчова цінність білків визначається амінокислотами, які входять до їхнього складу (їх всього 20). Серед них 8 (а для малих дітей 9) є незамінними, вони в організмі людини не синтезуються або утворюються в недостатній кількості. Це аргінін, валін, лейцин, ізолейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, а для дітей і гістидин. Ці амінокислоти треба вводити в організм з їжею, переважно у вигляді білків тваринного походження.\n^ Калорійність їжі та раціональне харчування.Енергію, яка виділяється при перетравлюванні їжі в організмі, називаютькалорійністю, бо раніше всі енергетичні ефекти виражали переважно в калоріях (1 кал = 4,18 Дж).\nОсновна частина енергії їжі витрачається на рух, обмін речовин в організмі та підтримання температури тіла. Витрати енергії залежать від інтенсивності діяльності. Якщо людина відпочиває, її енергетичні витрати невеликі, коли ж вона виконує фізичну роботу, то витрати енергії значно збільшуються. У середньому витрати енергії людини складають близько 6 кДж на хвилину, коли вона сидить, і до 30–40 кДж за хвилину, якщо біжить. Вважають, що добова потреба людини в енергії складає в середньому близько 10-12 тисяч кДж (2,5-3 тисячі ккал).\nЗначні витрати енергії треба компенсувати калорійною їжею. Але й переїдання недоцільне. «Нерозтрачена» енергія «мобілізується» організмом на синтез жирів, які відкладаються в організмі як його енергетичний резерв. Люди, які регулярно переїдають, найчастіше потерпають від ожиріння. Та і для здоров’я зайва вага шкідлива, адже це – наслідок порушення обміну речовин. Ожиріння супроводжується, як правило, низкою ускладнень – підвищенням кров’яного тиску, серцевою недостатністю, зниженням працездатності та стійкості до різних захворювань. Статистика свідчить, що смертність людей, що мають надмірну вагу, на 50–70 % вища, ніж людей з нормальною вагою.\nДля забезпечення нормальної діяльності організму необхідне раціональне харчування. Для цього треба вживати достатню кількість продуктів, компоненти яких повинні міститись в оптимальному співвідношенні. Вчені-дієтологи вважають оптимальним таке споживання, коли із загальної маси продуктів 60-65 % припадає на вуглеводи (включаючи клітковину), близько 20 % - на білки, 15–20 % - на жири.\nЩоб харчування було раціональним, в раціон треба включати м'ясо, рибу, молочні продукти (основні джерела білків та жирів), а також овочі і фрукти (джерела вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин).\nНайважливішим вуглеводом їжi є крохмаль, у процесі перетравлювання їжi він поступово пiддається гiдролiзу, кiнцевим продуктом якого є глюкоза. При окисненнi глюкози видiляється необхiдна для органiзму енергiя. Приготування їжi часто пов’язане з перетворенням крохмалю в проміжні продукти – декстрини, що полегшує його засвоєння.\nЖири при перетравлюванні їжі піддаються каталітичному гідролізу і є найважливішим джерелом енергії живих організмів. Під час процесiв розкладу білків також виділяється необхiдна для життєдiяльностi органiзму енергiя, проте в менших кiлькостях, нiж при розщепленні жирів.\nПоряд із енергетичною цінністю (калорійністю) продуктів треба враховувати і їхню біологічну цінність. Регулярне підтримання оптимальної калорійності та збалансованості свого харчування – одна із запорук здоров’я та довголіття.\nДекстрини – речовини, що утворюються при неповному гідролізі крохмалю; вони легше засвоюються організмом, ніж крохмаль, бо складаються з менших за розмірами молекул і краще розчиняються у воді.\nВершкове масло при тривалому зберіганні зазнає часткового гідролізу. В продуктах гідролізу утворюється деяка кількість карбонових кислот з невеликим числом атомів Карбону в радикалі, наприклад масляна (бутанова) кислота CH3-CH2-CH2-COOH. Ці кислоти і надають маслу неприємного запаху і гіркоти.\nА от олії, які використовують для виробництва маргарину, не містять коротких вуглеводневих замісників. Тому маргарин, на відміну від вершкового масла, не гіркне.\nВи знаєте, що глюкоза є одним із енергетичних джерел організму. Якщо в організмі є надлишок глюкози, то вона перетворюється в полісахарид глікоген, або тваринний крохмаль. Той відкладається в печінці то м’язах і служить, так би мовити, мобільним енергетичним резервом організму. В разі потреби, наприклад коли людина виконує важку роботу або спортивні вправи, глікоген під дією води піддається гідролізу і знову розкладається з виділенням енергії на глюкозу, а та – на молочну кислоту CH3-CHОH-COOH. По мірі накопичення останньої організм відчуває втому, це – сигнал для відпочинку. Під час відпочинку, молочна кислота перетворюється в глікоген – організм знову готовий до роботи.\nВ організмі виробляється гормон, який у критичних ситуаціях прискорює розпад глікогену. Це адреналін. Ось чому виділення адреналіну зростає в стані гніву або страху, коли організму треба негайно мобілізувати енергію.\nСередній склад та енергетична цінність деяких продуктів харчування\nПродукт Склад (масова частка), % Енергетична цінність, кДж/100 г\nХліб пшеничний 6,9 0,7 47,8 960\nМ'ясо (яловичина) 19,0 9,5 - 695\nРиба 17,9 0,6 - 330\nМолоко 3,3 3,5 4,4 270\nОлія соняшникова - 96 - 3750\nМасло 0,5 79,3 0,5 3100\nСало 0,2 95,1 - 3700\nСир 22,6 20,0 3,4 1200\nКартопля 1,4 - 19,0 350\nЯблуки 0,4 - 10,0 180\n1. Яку роль в організмі виконують білки, жири, вуглеводи, вітаміни?\n2. Чим зумовлена поява скоринки на хлібi при його випiканнi?\n3. Назви основні принципи раціонального харчування.\n4. Якi хiмiчнi перетворення вiдбуваються при засвоєнні крохмалю організмом?\n5. Чому декстрин засвоюється органiзмом легше, нiж крохмаль?\n6. Розкрий значення гідролізу жирів для життєдіяльності організму.\n7. Куди надходять продукти гідролізу білків і на що вони витрачаються в організмі?\n8. Чому в печінці та м’язах тварин створюються запаси вуглеводів у вигляді глікогену, хоча організм зберігає значну частину енергії у вигляді запасів жирів.\nДосить поширеною є думка, що основними компонентами їжі повинні бути овочі та фрукти, які містять багато вуглеводів. Інші ж віддають перевагу їжі, багатій білками та жирами, оскільки вона найкалорійніша. Яка ваша думка з цього приводу?\nВітаміни.Для повноцінної життєдіяльності поряд з білками, жирами та вуглеводами будь-якому живому організму необхідні вітаміни, які (разом з ферментами) виконують роль каталізаторів у процесі обміну речовин. Без них багато важливих і корисних процесів просто не відбуваються. Так, вітамін В1 входить до складу фермента, який бере безпосередню участь в обміні вуглеводів, вітамін В6 виконує важливу функцію в ферментах, що регулюють обмін амінокислот. Вітаміни В2 та РР беруть участь в побудові молекул окиснювальних ферментів. Людині необхідно на добу лише близько 150-200 мг різних вітамінів, проте їхня відсутність може мати тяжкі наслідки для здоров’я. Хвороби, що виникають в організмі через нестачу вітамінів, називають авітамінозами.\nВітаміни – це в основному тверді речовини, які однак розчиняються у воді (група вітамінів В, а також вітаміни С і Р ) або оліях (А, Д, Е, К ). У розчиненому вигляді вони засвоюються організмом. Основне джерело вітамінів − рослини. Але деякі вітаміни містяться і в тваринній їжі. Багато вітамінів хіміки навчилися синтезувати у лабораторіях.\nОсновні групи вітамінів.Вітамін А, який стимулює функції підшлункової залози і захисні сили організму, утворюється з каротину – речовини помаранчевого кольору, якої багато в моркві, помідорах, абрикосах. Саме вона надає жовтогарячого забарвлення осінньому листю. Сам каротин – не вітамін, а провітамін. З кожної його молекули утворюються дві молекули вітаміну А. У готовому вигляді вітамін А міститься у вершковому маслі, риб’ячому жирі, печінці риби, яєчному жовтку, молоці. При нестачі вітаміну А в людини затримується ріст, погіршується зір, знижується опір інфекціям. Оскільки вітамін А розчиняється в жирі, то салати зі свіжої моркви краще заправляти оліями. Тоді каротин розчиняється в них і потрапляє в організм у вже розчиненому вигляді та краще засвоюється.\nВідсутність у їжі вітамінів групи В (В1, В2, В6, В12 та ін.), що сприяють нормалізації обміну речовин, викликає затримку росту, порушення роботи нервової системи, ураження шкіри. Вітаміни групи В містяться у багатьох видах харчових продуктів: горосі, квасолі, горіхах, моркві, м’ясі, печінці, яйцях (вітамін В12 є тільки в їжі тваринного походження).\nВітамін С, або аскорбінова кислота, підвищує опір організму інфекційним захворюванням. Тому лікарі пропонують під час епідемії грипу регулярно вживати препарат вітаміну С. В недалекому минулому нестача цього вітаміну викликала у жителів крайньої Півночі небезпечну хворобу – цингу. Його багато в чорній смородині, цитрусових, шипшині, а також молоці. Великий вміст вітаміну С в молодих пагонах хвойних дерев. Перець також містить вітамін С, де його вперше і виявили. Вітамін С – сполука нетривка. Він легко руйнується киснем повітря, ферментами, кип’ятінням його розчину.\nВітаміни групи D регулюють обмін йонів Кальцію в організмі. Вони запобігають розвитку рахіту в дітей і містяться в тих самих продуктах, що й вітамін А. Вітамін D утворюється в шкірі людини, коли вона засмагає на сонці. Тому помірне перебування на сонці корисне.\nВітаміни групи К беруть участь у формуванні білкових речовин, які утворюють тромби в кровоносній системі. Нестача цих вітамінів у організмі спричиняє підшкірні й м’язові кровотечі, а надлишок – небезпечну хворобу тромбоз. Вітамінами К багаті зелені частини рослин.\nВітамін РР у складі ферментів бере участь у клітинному диханні. Його нестача викликає дерматити, порушення функцій шлунково-кишечного тракту, нервової системи. Міститься у бобових рослинах, гречаній та перловій крупах, картоплі, горіхах, сирі, м’ясі.\nДобова потреба у вітамінах кожного виду та основні наслідки їх нестачі наведені у табл.\n^ Найважливіші вітаміни\nВітамін Хімічна назва Добова потреба, мг Основні наслідки авітамінозу\nА В1 В2 В6 В12 С Д РР К Ретинол Тіамін Рибофлавін Піридоксин Оксикобаламін Аскорбінова кислота Кальціферол Нікотинова кислота Філохінон 1.5 1.5-2 2.5-3.5 2-3 – 0.02 70-120 0.01 10-20 1-2 Куряча сліпота Запалення нервових волокон (бері-бері) Ураження шкіри, очей, слизових оболонок Зупинка росту, запалення шкіри.(дерматит) Малокрів’я Цинга Рахіт, остеопороз. Дерматит, ураження нервової системи Малокрів’я\nЯк зберегти вітаміни в продуктах? Багато вітамінів, на жаль, є нетривкими речовинами. Вони розкладються при зберіганні та кулінарній обробці і втрачають свою біологічну активність.\nТак, вітамін С, що міститься в цибулі, капусті, картоплі, добре розчиняється у воді, розкладається при взаємодії з киснем повітря та нагріванні. Схожі властивості виявляють і інші вітаміни, наприклад В1, В2, В6, А тощо. Тому при кулінарній обробці овочів не слід їх залишати надовго на повітрі дрібно нарізаними, особливо при яскравому освітленні, та тривалий час вимочувати у воді. Овочі бажано нарізати безпосередньо перед використанням, закладати у киплячу воду і варити лише до готовності, максимально скорочуючи час теплової обробки. Для запобігання втрати вітамінів овочі не рекомендують варити у відкритому посуді, готову їжу довго зберігати та кілька разів підігрівати.\nЗберігати овочі треба в темних приміщеннях уникаючи попадання сонячного світла.\nДля нормального функціонування кожного організму необхідні вітаміни, які виконують роль каталізаторів у процесі обміну речовин. Вітаміни містяться у їжі рослинного та тваринного походження. При зберіганні та кулінарній обробці продуктів харчування значна частина вітамінів розкладається.\n1. Що таке вітаміни? Яка їхня роль у організмі?\n2. Назви основні типи вітамінів та продукти, в яких вони знаходяться.\n3. Яку роль в організмі виконує вітамін С? Чи доцільно вживати його для профілактики інфекційних захворювань?\n4. Чим корисне помірне засмагання на сонці?\n1. Чому салати із капусти, «солодкого» перцю та інших овочів рекомендують їсти «свіжими», не піддаючи їх тривалій кулінарній обробці?\n2. Речовина провітаміну А містить кратні зв’язки. Спрогнозуй властивості цієї речовини. Дай пропозиції щодо зберігання овочів, до складу яких входить провітамін А.\n3. Вітамін К виробляється бактеріями, які живуть у шлунку людини. Проте в шлунку деяких дітей такі бактерії відсутні. До яких наслідків для дітей це може призвести?\nХарчові добавки.У харчовій промисловості широкого використання останнім часом набули харчові добавки. Так називають групу речовин, які використовуються для покращення якості їжі, поліпшення смаку та зовнішнього вигляду продуктів, зміни їхньої консистенції.\nДеякі харчові добавки застосовуються людиною вже багато століть, згадайте хоча б сіль, спеції, гвоздику, корицю, мед.\nОсновні класи харчових добавок та їхні технологічні функції.\nЗа технологічними функціями харчові добавки поділяють на кілька класів: консерванти, харчові барвники, ароматизатори, підсилювачі смаку тощо.\nХарчові барвники. Їжа повинна виглядати привабливою. У свіжих продуктів яскраві, насичені кольори, а мутні, сіруваті, плямисті, пожовтілі ми сприймаємо як наслідок псування. Яскраві тони у свіжих овочів: помідори – червоні, дині – жовті, морква – жовтогаряча, салат – світло-зелений. Барвні речовини – пігменти, як правило, нестійкі, при варінні, смаженні чи квашенні вони руйнуються, У результаті чого їжа змінює колір. Руйнуються пігменти і при псуванні продуктів.\nПід час виготовлення харчових продуктів до них додають різні барвники: каротин, сік буряка, барвники з винограду, шипшини, порічок. Відомо, що природний цукор жовтого кольору, а людина значно краще сприймає білий колір, тому до цукру додають ультрамарин – синтетичний барвник блакитного кольору.\nСмакові добавки. Смак, як відомо, складається з чотирьох компонентів: кислого, солодкого, солоного та гіркого. Для створення кислого смаку використовують кислоти: лимонну, молочну, яблучну, оцтову тощо. Солоний смак створюють, додаючи кухонну сіль, гіркий – за допомогою перцю. А над солодким смаком хімікам довелося добре попрацювати. Цукор – це не найсолодша речовина. Створений хіміками ксиліт солодший удвічі, а сахарин – у 400–500 разів. Дуже солодкий і аспартам, який був синтезований у 1960-ті роки. Він у 150 разів солодший від сахарози.\nДля поліпшення і загострення смаку м’ясних, рибних, овочевих страв та бульйонів широко використовують глутамат натрію. Покращують смак їжі також прянощі. Вони можуть надавати їй як аромату, так і кольору. Це перець, кориця, фенхель, кріп, кмин тощо.\nКонсерванти допомагають краще зберігати продукти. Бензойну кислоту та її солі, наприклад, використовують для виробництва рибних консервів, маргарину, напоїв. Пропіонова кислота використовується в кондитерській, хлібобулочній промисловості, лимонна – у виробництві маргаринової продукції.\nАроматизатори – речовини, які покращують смак і аромат продуктів харчування. Їх виділяють з фруктів, овочів і рослин у вигляді соків, есенцій або концентратів, деякі добувають синтетичним способом. Це ефірні олії, альдегіди, спирти. У виробництві концентратів, перших і других страв часто використовують глутамінову кислоту та її солі.\nДля надання їжі пористої структури використовують розпушувачі. Поширеним розпушувачем є, наприклад, питна сода.\nЕ-числа. Сьогодні у світі застосовують понад 600 харчових добавок. Для зручності використання їх позначають літерою Е з цифровим кодом, який вказує на клас (призначення) речовини. Добавки від Е100 до Е182 належать до барвників; їх додають переважно до солодких напоїв, цукерок, варення. Е200–Е283 – це консерванти, вони збільшують термін зберігання продуктів, захищають їх від мікробів та грибів. Е300–Е399 – антиокиснювачі та регулятори кислотності. Вони захищають ковбасні вироби, шоколад та інші продукти, що містять жири, від згіркнення. Стабілізатори, згущувачі та емульгатори входять до четвертої сотні добавок. Завдяки першим зберігається консистенція продуктів, наприклад, джемів. Емульгатори забезпечують підтримання однорідної емульсії. Харчові добавки Е600–Е699 – це підсилювачі смаку та аромату. До дев’ятої сотні добавок входять пропеленти, підсоложувачі тощо.\nЧи треба боятись харчових добавок?Спеціалісти вважають, що добавки (якщо їхня доза не перевищує рекомендовану в десятки разів) цілком безпечні для організму людини. Слід пам’ятати однак, що добавки здебільшого штучно синтезують, тому їхня структура нерідко може бути «чужорідною» для людського організму. В групу підвищеного ризику входять, насамперед, алергіки та люди з хронічними захворюваннями і послабленим імунітетом.\nХарчову алергію можуть викликати продукти з деякими барвниками, наприклад тартразином (Е 102), консервантами (містяться в напоях, рибних продуктах, консервованих овочах і фруктах), зокрема бензоатами натрію (Е 211) та кальцію (Е 213), антиоксидантами (використовуються при виробництві продуктів на основі жиру, жувальної гумки), наприклад Е 320, Е 321, Е 311, Е313. В деяких випадках небезпечними можуть бути і такі добавки: Е 110, Е 122 – Е 124, Е 150, Е 151, Е 228, Е 414.\nТому в продуктах, призначених для дитячого харчування, штучні добавки, як правило, не використовуються. В разі пастеризованого молока, вершків, сметани псуванню запобігає тривала термічна обробка, а йогуртів, ряжанки з живими культурами бактерій – власні бактерії, що служать натуральними консервантами.\nПоширені харчові добавки\nДля Вас подготовлен образовательный материал Критерії оцінювання видів виконаних робіт\nФИЗИЧЕСКИЙ БАЛЛИСТИЧЕСКИЙ МАЯТНИК\nФизические свойства грунтов и классификационные показатели.


Гороскоп: що чекає на Терези у 2021 році?\nУ рік Білого Бика можна сміливо очікувати рішучих і вольових звершень, благородних і мудрих вчинків. Головними критеріями стануть відповідальність, чесність і відкритість. Колір покровителя року обіцяє світлий період у житті.\nТому зірки рекомендують налаштуватися на оптимізм і спробувати у всьому шукати хороше.\nА ось тепер зазирнемо до гороскопу Терезів.\nПритаманна вам обережність в рік Бика проявиться з подвійною силою. Ви будете багато сумніватися перед ухваленням рішень, зважувати всі плюси й мінуси. Астрологи запевняють, що подібна повільність буде тільки на руку. Це вбереже від можливих помилок і ризикованих учинків.\nДопоможе і ваша здатність легко знаходити спільну мову з людьми. Вас будуть оточувати однодумці, готові прийти на допомогу в будь-який час.\nУ фінансовому плані 2021-й може стати для Терезів неймовірно щасливим періодом. На вас чекає грандіозний успіх на професійній ниві, а також стрімке кар'єрне зростання. Але для цього ви повинні проявити цілеспрямованість і наполегливість.\nПри бажанні навіть можна спробувати відкрити свій власний бізнес. Бик неодмінно підтримає таку ініціативу.\nУ справах амурних все досить неоднозначно. Для самотніх початок року ознаменується цікавими знайомствами. Терези, які перебувають у стосунках, будуть купатися у сімейному щасті. А ось навесні ситуація може змінитися.\nВи будете брати занадто активну участь в особистому житті партнера, що спровокує конфлікти. Втім, уже наприкінці року астрологи знов обіцяють гармонію в стосунках.\nАби здоров'я було міцним, у рік Бика намагайтеся уникати зайвих хвилювань та стресів! Тримайте себе в руках і не конфліктуйте з оточенням. Тим, хто має шкідливі звички, треба їх позбутися — одразу відчуєте себе набагато краще.\nТож, шановні Терези, бережіть близьких, не нервуйте через дрібниці, вірте у свої сили і впевнено йдіть до поставленої мети!\nА зараз побажання для всіх знаків зодіаку! Нехай кожен день у новому році наповниться веселковими враженнями, любов'ю, вдачею, а також приємним шелестом великих купюр у гаманці. Блискучих успіхів вам та здійснення найсміливіших планів! З Новим роком!\nГороскоп Суспільство Дніпро Lifestyle


У Тернополі відкрилася школа писанкарства - суспільство\nУ Тернополі відкрилася школа писанкарства\n16:06, 24 березня 2012\nУ Тернополі розпочала роботу школа писанкарства. Як повідомила кореспонденту УНІАН Марія ШАПЛАЙ, прес-секретар обласної громадської організації «Молода Просвіта», яка організовує школу, участь у навчанні є безкоштовною.\n«Приходити на заняття можуть як діти та молодь, так і дорослі, адже з досвіду попередніх років ми побачили, що цей захід уже став сімейним. Учасників школи ми забезпечуємо усім необхідним, їм необхідно лише принести порожнє яйце. Курс навчання триває 5 днів», – розповіла М.ШАПЛАЙ.\nВпродовж навчання відвідувачів школи писанкарства навчають техніці розпису великодніх писанок, а також ознайомлюють зы значенням символів та візерунків, із українськими традиціями святкування Великодня.\nЦього року для людей, які мають бажання грунтовніше навчитися писанкарству, створено також і платні групи. Окрім цього члени «Молодої Просвіти» пропонують бажаючим, які не мають можливість відвідувати школу вподовж 5 днів, проведення майстер-класів з писанкарства і в інший час поза рамками даного проекту.\nЗаняття у колі писанкарства при «Молодій Просвіті» триватимуть до 8 квітня.\nПісля завершення роботи школи найкращі писанки буде представлено на передвеликодній виставці.


Натюрморт з драпіруванням і глечиком – Поль Сезанн\nHome ⇒ 💗Сезанн Поль ⇒ Натюрморт з драпіруванням і глечиком – Поль Сезанн\nВисить строката фіранка ділить задній план картини на дві частини. Складки на тканині утворюють трикутники, які гармонують з композицією на столі – вона також вписується у форму трикутника і виглядає майже симетрично. Стіл здається опуклим і піднесеним за один край. Сезанн навмисно допускає подібне порушення в перспективі на знак відмови від звичного академічного натюрморту, де всі предмети розглядаються під одним кутом. Для додання форми використані тіні, виписані контрастними до основного кольору тонами.\nНа картині можна помітити кілька цікавих візуальних ефектів. Наприклад, незрозуміло, що саме зображено зліва від глечика – обідок тарілки або складка серветки. Таким чином Сезанн вводив у свої роботи елемент гри для розуму і уяви глядача.\nНатюрморт з драпіруванням і глечиком – Поль Сезанн.\nPrevious Натюрморт з кошиком крокусів – Вінсент Ван Гог\nNext Парнас – Рафаель Санті


Чи контрольована на Житомирщині ситуація з поширенням коронавірусу, які галузі приваблюють в область інвесторів, коли завершать 11-річну реконструкцію центрального стадіону «Полісся», чи буде область із продовольством і водою та чи вдалося побороти нелегальні вирубки лісу, Віталій Бунечко розповів в інтерв’ю Укрінформу.\nУ промислових об’ємах нелегального видобутку бурштину на Житомирщині нема. Ніхто не продає жодних «квитків», немає тисяч людей у лісі\nМаю надію, що наша північ завдяки бурштину буде далі жити, розвиватися і виробляти продукт із високою доданою вартістю\nМи почали чіпувати деревину, вона продається на аукціонах, а це значно скорочує можливості для незаконних оборудок із вирубкою лісів\nМи готові, за сприятливих умов, відкрити ПЛР-лабораторію, в Коростені. Це питання треба винести на сесію обласної ради\nЗа рік і місяць роботи в ОДА жодного разу не скористався «чорним» ходом\n- Голодую. За 10 років не було жодного тижня, щоб я не голодував. Якщо це не випадає на понеділок, то голод переноситься на інший день. У мене зараз, на жаль, не вистачає часу на спорт і басейн, але дуже люблю ходити. От сьогодні поки що пройшов 3800 кроків і ще ввечері находжу. Куди можу дійти ногами, то ходжу. Якби я не спізнювався до вас на інтерв’ю, то вийшов би біля заправки і 3 км пройшов сюди. У мене є навушники і я йду, слухаю музику, дивлюся довкола. Я ще більше скажу: з нового року почав харчуватися за системою 8/16 (інтервальне голодування – авт.).\nФото надані Житомирською ОДА


Англія Hotels: Compare Hotels in Англія from ₴557/night on KAYAK\nПорівняйте ціни на готелі Англія на сотнях сайтів відразу\nНайновіші пропозиції готелів Англія\n4+ зірок від ₴938\n4+ зірок від ₴2 695\n4+ зірок від ₴1 406\n4+ зірок від ₴2 022\nНайкращі готелі Англія\nГотелі Англія, які рекомендують найчастіше\nLambethвід ₴10 782\nвід ₴10 782\nCamdenвід ₴4 864\nBritannia The International Hotel London, Canary Wharf - Лондон - Будівля\nTower Hamletsвід ₴4 102\nTower Hamletsвід ₴6 914\nвід ₴6 914\nThe Savoy - Лондон - Вітальня\nCity of Westminsterвід ₴36 257\nвід ₴36 257\nDoubleTree by Hilton Hotel London - Tower of London - Лондон - Бар\nCity of Londonвід ₴9 112\nвід ₴9 112\nThe Strand Palace Hotel - Лондон - Бар\nCity of Westminsterвід ₴8 877\nKensington and Chelseaвід ₴5 977\nвід ₴5 977\nSafestay London Kensington Holland Park - Лондон - Вітальня\nKensington and Chelseaвід ₴2 695\nвід ₴2 695\nTower Suites by Blue Orchid - Лондон - Спальня\nCity of Londonвід ₴9 288\nвід ₴9 288\nTravelodge Brighton Seafront - Брайтон - Спальня\nвід ₴4 278\nGenerator London - Лондон - Спальня\nCamdenвід ₴4 131\n₴31 – ₴232₴232 – ₴432₴432 – ₴632₴632 – ₴832від ₴832 за ніч\nСкільки може коштувати номер у готелі Англія?\nНайпопулярнішийSmart Hyde Park Inn₴586 за ніч\n2-й за популярністюTravelodge Manchester Central₴1 025 за ніч\nОптимальноPublove @ The White Ferry, Victoria - Hostel₴879 за ніч\n2-й за ціною/якістюSmart Russell Square Hostel₴615 за ніч\nPublove @ The Green Man - Hostel₴791 за ніч\nНайпопулярнішийBritannia Hotel Manchester₴1 260 за ніч\n2-й за популярністюPublove @ Exmouth Arms Euston₴703 за ніч\nОптимальноTravelodge Liverpool Central The Strand₴1 260 за ніч\n2-й за ціною/якістюTravelodge Manchester Ancoats₴967 за ніч\nTl Liverpool Ctl Exchange St₴1 084 за ніч\nНайпопулярнішийCopthorne Tara Hotel London Kensington₴4 102 за ніч\n2-й за популярністюMontcalm Royal London House-City of London₴6 592 за ніч\nОптимальноThe Resident Liverpool₴2 022 за ніч\n2-й за ціною/якістюSeel Street Hotel By Epic₴1 816 за ніч\nMacdonald Manchester Hotel & Spa₴2 725 за ніч\nThe Edwardian Manchester, A Radisson Collection Hotel₴5 098 за ніч\nКоли краще бронювати готель в Англія\nЯк забронювати ідеальний готель в Англія: корисні поради\nЯкщо вас цікавить недороге житло в Англія, поїздку варто планувати на "низький" сезон. Найвигідніші місяці, коли ціни на готелі в Англія знижуються до мінімуму, — це січня і лютого.\nВартість готельного номера в Англія залежить від різних факторів, але якщо вас цікавить найбюджетніший день тижня, то зазвичай це четвер. пʼятниця – це, навпаки, найдорожчий день.\nНайдешевший номер у 3-зірковому готелі Англія, знайдений на KAYAK за останні 2 тижні, коштував ₴963, а найдорожчий — ₴6 597.\nЩоб заощадити на проживанні в Англія, бронюйте номер у готелі не менш ніж за 91 дня до дати заїзду.\nПоширені запитання про бронювання готелю в Англія\nЧи безпечно зупинятися в готелях за напрямком Англія під час пандемії коронавірусу (COVID-19)?\nЗагалом готелі не вважаються місцем підвищеного ризику за умови, що їхній персонал уживає належних санітарних заходів для профілактики коронавірусу (COVID-19). Тим не менше, ми рекомендуємо вам уточнити інформацію про такі заходи у готелях за напрямком Англія в органах місцевої влади.\nАнглія – який найпопулярніший напрямок в регіоні?\nПошук готелів на KAYAK показує, що найпопулярнішим напрямком є Лондон (60% усіх пошукових запитів про Англія). На другому місці — Віндзор (40%).\nАнглія – скільки у середньому коштує бюджетний готель або хостел?\nЗа останні 3 доби користувачам KAYAK вдалося знайти двомісні номери у м. Лондон лише за ₴265. Середня ціна за напрямком Англія – ₴6 790.\nАнглія – скільки може коштувати номер у готелі на сьогодні?\nЗа останні 72 години наші користувачі, які шукали готелі за напрямком Англія на сьогодні, знайшли варіанти лише за ₴530/ніч (Бат).Наші користувачі також знайшли готелі 3 зірки від ₴704 (Бат) і готелі 4 і 5 зірок від ₴1 318 (Бредфорд).\nАнглія – скільки може коштувати номер у готелі на вихідні?\nЗа останні 72 години наші користувачі, які шукали готелі за напрямком Англія на ці вихідні, знайшли варіанти лише за ₴1 047/ніч (Блекпул).Наші користувачі також знайшли готелі 3 зірки від ₴1 289 (Блекпул) та 4 і 5 зірок від ₴1 842 (Блекпул).\nДе зупинитися в Англія?\nНаша карта покаже точне місце розташування кожного готелю та допоможе вам вибрати чудовий номер в Англія.\nПро що говорять гості готелів у м. Англія\nCamdenвід ₴2 930\nАнглія: найпопулярніші напрямки\nАнглія — готелі\nПропозиції від готелів Англія. Пошук готельних номерів в Англія. Знаходьте дешеві готелі м. Англія. KAYAK здійснює пошук на сотнях туристичних сайтів, щоб допомогти вам знайти бюджетні готелі та вигідно забронювати зручний номер.


У США перед судом постали батьки підлітка, який розстріляв учнів школи — УНІАН\n2 хв. 2236\nЇм може загрожувати до 15 років в'язниці.\nПрокуратура висунула звинувачення проти матері та батька у зв'язку з нападом їхнього сина на школу в передмісті Детройта / фото УНІАН\nБатькам 15-річного Ітана Крамблі, який влаштував стрілянину у школі американського штату Мічиган, пред'явили звинувачення.\nДжеймс і Дженніфер Крамблі були заарештовані та постали перед судом в суботу, 4 грудня, за чотирма пунктами звинувачення в ненавмисному вбивстві, пише NBC News.\nСуддя призначив їм заставу по 500 тисяч доларів кожному, побоюючись, що пара може втекти. Зараз батьки утримуються в тій же в'язниці, що і їх син, але ізольовано один від одного.\nУ п'ятницю прокуратура оголосила звинувачення проти матері та батька у зв'язку з нападом їхнього сина на школу в передмісті Детройта. В результаті дій підлітка загинули чотири учні. Після цього пара намагалася сховатися від слідства.\nЧитайте такожУ США поліція спіймала 11-річного серійного викрадача автоЗа даними слідства, стрілянина, ймовірно, велася з пістолета, який батько купив кількома днями раніше спеціально для сина. Крім того, перед нападом батьків просили забрати підлітка зі школи, попереджали про знайдені в нього жорстокі малюнки з пістолетом і кров'ю, проте пара не стала цього робити й не повідомила, що у хлопця тепер є пістолет.\nНапередодні вчителька також бачила, як підозрюваний шукав інформацію про боєприпаси у своєму мобільному телефоні. За словами прокурора, школа безрезультатно намагалася зв'язатися з Дженніфер Крамблі, а згодом мати писала синові: "Лол. Я не злюся на тебе. Тобі потрібно навчитися не попадатися".\n#BREAKING: Parents of Oxford High School shooter James and Jennifer Crumbley caught, arrested after vehicle is found in Detroit https://t.co/0ZGKZqGOI6\n— philip lewis (@Phil_Lewis_) December 4, 2021\nСлідство вважає, що мати та батько могли запобігти нападу. Батьки, як і син, заперечують усі звинувачення.\nУ разі визнання винними подружжю Крамблі може загрожувати до 15 років в'язниці.\nЯк повідомляв УНІАН, в американському штаті Мічиган підліток влаштував стрілянину в середній школі у передмісті Детройта. Чотири людини загинули, семеро отримали поранення.\nБатьки знайшли криваву ногу у труні свого померлого немовляти\nУчитель одягав фото учнів на секс-ляльок і знімав з ними порно\nСпецслужби РФ звинувачують підлітка у підготовці нападу на школу за вказівкою з України (відео)


У Луцьку повноцінно запрацюють кафе та ресторани\n10:38, 14 Липня 2020 /\nПро це йшлося у вівторок, 14 липня, під час сесії Луцькради, – пише ІА ВолиньPost.\n«Цей бізнес найбільше постраждав під час карантину. Температурний режим не дозволяє задіяти тераси на повну потужність і фактично залишився один місяць сезону. У цій сфері працюють тисячі лучан, які сидять зараз без роботи», – зауважив радник мера Ігор Поліщук.\nТеги\t#карантин волинь\nНеподалік Херсона пронісся потужний торнадо. ВІДЕО


ГПУ повідомила про підозру особі, яка причетна до вивезення "беркутівців" взимку 2014-го | Новинарня\nHome / Україна / Межа закону / ГПУ повідомила про підозру особі, яка причетна до вивезення “беркутівців” взимку 2014-го\nСлідчі Генеральної прокуратури встановили особу людини, яка сприяла втечі більшості “беркутівців” після Революції гідності та переховуванню зброї розформованого спецпідрозділу “Беркут”. Про це під час брифінгу в понеділок, 18 липня, заявив керівник департаменту спеціальних розслідувань ГПУ Сергій Горбатюк, передає “Інтерфакс-Україна”.\n“В даний час встановлено особу, яка допомагала ховати зброю, вивезену з полку “Беркут”. Також ця людина причетна до того, хто сприяв вивезенню бійців цієї спецроти з Києва”, – сказав Горбатюк.\nВін повідомив, що цій людині 18 липня було повідомлено про підозру за статтею “приховування злочину”.\nЗа словами Сергія Горбатюка, ця людина в період Революції гідності працювала не в державних органах.\nКерівник департаменту спецрозслідувань додав, що в даний час вирішується питання щодо обрання цій особі запобіжного заходу.\nГорбатюк зазначив, що вказана людина “організовувала ці дії”, а не особисто їх здійснювала.\nПредставник ГПУ нагадав, що в причетності до розстрілів 20 лютого 2014 року на вул. Інститутській в Києві про підозру повідомлені 26 “беркутівців”, з них п’ятеро заарештовані, триває судовий розгляд. Водночас не менше 20 “беркутівців” втекли.


Кабмін удвічі збільшив фінансування «покращення». Тепер воно коштуватиме 380 мільярдів — Тексти.org.ua\nЗа словами прем’єр-міністра Миколи Азарова, джерелами фінансування програми є: державний і місцеві бюджети, кошти міжнародних фінансових організацій, новий механізм державних гарантій, який був запроваджений з поточного року, передають «Коментарі».\nКрім того, одне з джерел фінансування - приватні інвестиції і власні кошти підприємств. «Програма має важливе соціальне значення. Наприклад, заходи, які запропоновані для активізації будівництва житла, не лише створять попит на будівельні матеріали, метал і хімічні вироби, але й дозволять зробити суттєвий крок до вирішення житлової проблеми», - сказав Азаров.\nКрім того, за словами Азарова, виконання програми має знизити залежність української економіки від імпорту, сформувати на внутрішньому ринку додатковий попит на вітчизняні товари, а також стимулювати експорт української продукції.\nТакож Азаров зазначив, що реалізація Програми дозволить наростити обсяги виробництва експортно-орієнтованої продукції приблизно на 3 млрд дол. США у 2013 році і значно збільшити їх у 2014 році.