Il Cibo delle Coccole: novembre 2012\nLasagnette di pesce su salsa allo zafferano e gamberi saltati\nPosted on 29 novembre 2012 by Benedetta Salsi\n- 12 o 20 gamberi (A seconda della grandezza);\n(Per circa 1 Kg di sfoglia):\n- 24 tuorli d’uovo;\n- 800 g di farina 00;\n- 200 g di semola di grano duro;\n- un pizzico abbondante di sale;\n- un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva;\nBechamel di pesce (Dosi per 1 l):\n- 1 l di fumetto di pesce;\nPer il ripieno (4 pers.):\n- 400g di Polpa di pesce (Qualità del pesce a scelta);\n- 150 g di patate;\n- 120 g di carote;\n- 130 g di broccoletti;\n- 3 cucchiai abbondanti di brodo di pesce;\n- cc 20 g di pistilli di zafferano;\n1. Sfoglia all’uovo. Versare la farina su una spianatoia o in una ciotola di materiale plastico, formare la fontana al centro e unire le uova, olio e sale. Impastare con il palmo delle mani per circa 20 minuti. Lavorare fino ad ottenere un impasto liscio, morbido e omogeneo. Formare una palla, cospargere con un poco di farina, coprirlo con un panno asciutto e pulito e far riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Tirare la sfoglia fino a raggiungere lo spessore voluto. Ricavarne i delle sfoglie spesse 1 o 2 mm.\n2. Preparare la bechamel di pesce con i sopraelencati ingredienti.\nPer il ripieno. Dopo aver mondato patate e carote tagliarle a cubetti di circa 5 mm di lato. Saltarle separatamente in padella con poco olio aggiungendo fondo di pesce e continuare la cottura. Mondare anche i broccoletti e sbollentarli per qualche minuto, raffreddarle in acqua ghiacciata. Tagliarli a julienne fine. Le tre verdure a questo punto saranno mescolate con la polpa di pesce passata precedentemente a vapore per qualche minuto. Condire con sale e pepe.\n3. Stendere la sfoglia in uno strato sottile e ricavarne dei quadrati di circa 20 cm di lato. Occorrono 5 a persona. Sbollentare le sfoglie in abbondante acqua salata. Scolarle, immergerle in acqua e ghiaccio, scolarle nuovamente e asciugarle stendendole su un canovaccio. Tamponarle con un panno asciutto. Imburrare degli stampini monoporzione in alluminio (Del tipo usa- e- getta) con il burro ammorbidito. Versare poca bechamel sul fondo dello stampino e incominciare a formare degli strati con i quadrati di pasta, la polpa di pesce e bechamel, terminando con una lasagnetta. Via via che si formano gli strati, lasciar debordare i quadrati di pasta e alla fine raccoglierli in alto. Prima di infornare a 180°C per circa 15 minuti è consigliabile cospargere la lasagnetta con delle fettine sottilissime di burro. Le lasagnette sono pronte quando appaiono di colore giallo carico uniforme.\n4. Salsa allo zafferano. Sbattere con una frusta i tuorli d’uovo con il brodo di pesce a caldo, quando il composto risulterà spumoso aggiungere parmigiano e zafferano.\n5. Gamberetti. Saltare i gamberi in una padella antiaderente con poco olio precedentemente sgusciati e privati delle budella dorsali.Sfumare con il brandy e far evaporare.\nIn un piatto piano disporre la salsa zafferano a specchio. Su un lato adagiarci la lasagnetta e disporre i gamberi sulla salsa. Guarnire il piatto con una foglia di bietola rossa unta e una spennellata di zafferano sciolto sul bordo del piatto.\nPosted in Il paladino del gusto | Leave a comment\nPosted on 22 novembre 2012 by Benedetta Salsi\nLocazione: 서울특별시 마포구 서교동 342-12\nOrario di apertura: dalle 11.30 alle 23.30\nNumero di telefono: 02-322-1940\nTorniamo nuovamente nella zona di Hongdae (d'altronde questa zona universitaria pullula di interessantissimi café), per scoprire questa elegante sala da thè.\nFacilissimo da raggiungere, il Café Atre si trova a meno di 10 minuti dall'uscita 9 della stazione di Hongdae.\nIl menù offre numerose bevande (calde o fredde), "pingsu" (clicca QUI per vedere di cosa si tratta) e waffles a volontà. Tuttavia, la sua specialità sono i thè e le tisane: meravigliose!\nCosa abbiamo ordinato?\nLa mia amica si è gustata un Caffe Mocha (6,500 won, circa 4,50 €), mentre io ho voluto provare uno dei loro thè; il gusto del Moroccan Mint Latte era un sogno (7,000 won, ovvero 5 €).\nL'ambiente è rilassante, accogliente ed elegante. I divanetti sui cui eravamo sedute, tanto erano comodi, conciliavano più il sonno che lo studio. Durante le belle giornate, si può utilizzare anche la grande terrazza di fianco all'entrata principale.\nInoltre è possibile acquistare diverse qualità di thè, situati proprio di fianco alla cassa: la tentazione di portare qualcosa a casa è forte!\nI prezzi? Medio-alti!\nCertamente l'ambiente fa la sua parte e il costo di un thè supera di almeno 2,000 won quello di un normale Cafè della zona. Tuttavia il gusto del mio Moroccan valeva ogni centesimo che ho pagato!\nIo ho fatto il CHECK, e voi? :)\nP.S. per vedere tutte le foto scattate, visita la fanpage di Facebook. Clicca QUI!\nPosted in Cafè dal mondo | Leave a comment\nFagottini d'anguilla su letto di crema di verza e uva passa\nSfoglia all’uovo (per circa 1 Kg di sfoglia):\n- 1 pizzico abbondante di sale;\n- 1 cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva;\n- 500 g Polpa di anguilla;\nCrema di verza:\n- 400 g di verza;\n- 200 g di broccoletti;\n- 100 g di parmigiano;\n- Uva sultanina;\n2. Ripieno. Cuocere la polpa d’anguilla a vapore per qualche minuto. Condirla con sale, pepe e trito di maggiorana.\n3. Stendere la sfoglia in uno strato sottile e ricavarne dei quadrati di circa 5 cm di lato. Ne occorrono 5 a persona. Disporre la polpa in mezzo ad ogni quadrato e pizzicare con le dita i 4 vertici chiudendolo a fagottino dopo averli spennellati con un uovo sbattuto.\n4. Crema. Sbollentare tutti e 3 gli ingredienti separatamente, passarli nel mixer. Far cuocere in una pentola con poca acqua di cottura e condire il tutto con parmigiano e sale.\nIn una fondina disporre un letto di crema e posare i 5 fagottini per ogni piatto dopo averli cotti in abbondante acqua salata. Guarnire con dell’uva sultanina.\n(ricetta del delta del Po')\nAppunti di cultura gastronomica: il ruolo del mais nella tradizione gastronomica italiana\nPosted on 18 novembre 2012 by Benedetta Salsi\nLa storia del mais è molto curiosa, la pluralità degli appellativi con cui il mais è indentificato nella zona europea, n’è la prova lampante.\n“Il mais, è un cereale che entra con fatica nei campi italiani. La sua ascesa è molto lenta, molte volte viene contrastata e avversata. Il consumo di granoturco è ritenuto, giustamente, poco energetico rispetto al fabbisogno calorico dei contadini, quali primi e principali consumatori della farina di mais sotto-forma di polenta. Il mais è già seminato con successo a partire dal 1580 a pieno campo, nelle zone umide e paludose della bassa Veronese, del Polesine e del Ferrarese”.\nL’area d’impianto di questa nuova coltura, viene introdotta a Venezia da mercanti e sperimentata presto da qualche possidente della terraferma nelle proprie tenute agricole. Sperimentata nella bassa pianura attraversata dal Po e dell’Adige, che con il loro clima umido era avvantaggiato per questa coltura.\nUn’importante svolta nella storia della coltivazione a pieno campo si ha nel corso dell’ultimo decennio del XVI secolo, sotto l’incalzare della grave e prolungata carestia che colpì molte regioni d’Italia e che portò alla morte per la fame di migliaia di persone.\nNel territorio ferrarese il granoturco era coltura facilmente accettata dagli agricoltori e dai contadini per la somiglianza con il sorgo, infatti, l’introduzione del mais nelle terre bagnate dal Po ebbe il carattere di semplice sostituzione.\nPer la coltivazione del mais ci sono inizialmente limitazioni di superficie o di quantità di semi che possono essere portati a germinazione in un anno, perché ritenuto come coltura depauperante dei terreni.\n“Dopo la grave crisi del 1628-30 il mais si presenta anche sotto forma di salario e cibo per operai e braccianti. Il granoturco, nella valle padana, compie grandi balzi in avanti, entra nell’alimentazione delle classi rurali grazie al suo alto rendimento proprio durante le crisi di sussistenza e le guerre.\nIn seguito incontra altre battute d’arresto con la caduta della domanda di cereali per effetto della depressione demografica”.\nLa marcia del mais fu tanto più lenta tanto più netta era la percezione dei mezzadri dell’attacco che una sostituzione agricola ad alimentare fondata sul mais muoveva alla loro condizione economica.\nErano state alcune crisi alimentari ad accelerare la coltivazione del granoturco a pieno campo.\nPerché all’improvviso la coltura del mais fece un grosso balzo in avanti nel XVIII secolo nell’Emilia-Romagna?\nFu opera delle ricorrenti crisi alimentari del XVII secolo e le carestie di grano del XVIII secolo. Così i mezzadri accettarono di mangiare meno pane di frumento e più polenta per consentire che una quantità maggiore di grano fosse destinata al mercato per ricavarne vantaggi economici.\n“Le tecniche di coltivazione e le cure culturali sono simili a quelle effettuate in precedenza con sorgo e al miglio. Il risultato produttivo è molto più positivo rispetto ad altri cereali grazie anche al fatto che i semi sono riuniti in pannocchie, protetti quindi maggiormente contro le avversità climatiche e meteorologiche.\nIn Lombardia, il granoturco non fa che accelerare il processo di conversione e di specializzazione foraggiera del sistema agrario. Nel Veneto la diffusione del mais è velocissima e la sua coltivazione entra ben presto nella rotazione agraria, eguagliando in quantità la produzione del frumento”.\n“Nell’emigrazione dall’America all’Europa il mais perse le originarie forme d’utilizzazione alimentare diventando cereale da macinare per ottenere farina da trasformare in polenta mediante cottura in acqua bollente secondo l’uso della tradizione italiana.\nCosì l’uso della farina di granoturco per fare la polenta rappresentava per le popolazioni contadine italiane l’impiego più pratico e conveniente. Anche nelle mense contadine sostituì il miglio come ingrediente base per la polenta, cibo d’antichissime tradizioni per la popolazione europea. Infatti, prima di apprendere la panificazione, gli antichi latini, facevano largo ricorso alla polenta di cereali. In ogni modo, l’uso di fare polente di miglio era rimasto nelle campagne del medioevo e dell’età moderna e utilizzate come cibo comune e quotidiano, fino all’arrivo del mais. La polenta era un sistema molto semplice e rapido di preparazione di cereali per l’alimentazione.\nLa polenta di miglio era cibo semplice per popolazioni che facevano del pane di frumento consumo raro e dei giorni di festa.\nNel XIX secolo la polenta di granoturco era cibo quotidiano per milioni di italiani”.\nSecondo Luigi Messaglia, dopo le prime sporadiche e poco significanti apparizioni, il mais avrebbe avuto una certa diffusione a partire dalla seconda metà del Cinquecento nelle regioni venete. La sua presenza dovette essere in questi anni episodica e soprattutto molto ristretta. I documenti amministrativi dell'ospedale della Misericordia, registrano per la prima volta il mais nel 1620. L'Ente non prende di buon grado la novità , anzi provvede a limitarne la coltivazione.\nE’ vero, quando Massimo Montanari scrive che la fame non necessariamente porta alla morte, gli uomini hanno grandi capacità di resistenza e di adattamento. Ma è frequente la paura nell’uomo che il cibo finisca o che il prossimo raccolto vada a male, questi possono essere realtà talmente connaturate alla vita quotidiana da ingenerare profondi scompensi fisiologici e psicologici.\nFino alla metà del XVII secolo, i quantitativi prodotti appaiono modesti. La carestia di metà secolo allarga gli interessi dei massari, collocando la coltivazione del mais in costante ascesa, arrivando alla fine del’700 dove le quantità di mais prodotte eguagliano quelle del frumento.\nL'affermazione del mais nell’assetto agricolo lombardo crea significativi cambiamenti, più o meno evidenti a seconda delle zone e del livello raggiunto dalle esperienze precedenti sul piano dello sviluppo colturale e agrario. Il mais tuttavia, non trasforma radicalmente i modi d’organizzazione della pratica rurale. Trova la sua collocazione e sviluppa il suo ruolo riducendo quello di alcuni prodotti, consentendo l'almpliamento di altri.\nLa classe dirigenziale liberale e successivamente il regime fascista affermarono, che, con il granoturco, il contadino italiano aveva avuto il dono di vivere, anche se poveramente ma certamente di non morire di fame.\nAppunti di cultura gastronomica: la diffusione in Europa del mais\nNel giornale di bordo del 5 novembre 1492 Cristoforo Colombo scrisse: "C'erano grandi campi coltivati con radici, una specie di fava e una specie di grano chiamato mahiz".\nRiportarono in Europa bulbi e sementi come curiosità botaniche, anche se il loro obiettivo erano le miniere di oro. Non sapeva che le civiltà degli Aztechi, dei Maya, degli Incas, si erano innalzate e rette sul mais.\nIn Europa, le prime coltivazioni di mais si ebbero trent'anni dopo la scoperta dell'America: in Andalusia. Il loro utilizzo era come alimentazione del bestiame.\nIl mais è un'ottima pianta in grado di tenere lontano lo spettro della carestia. Attecchiva là dove nessun'altra pianta avrebbe potuto crescere: in quei terreni paludosi soffocati dall'afa dell'estate padana e così simili all'habitat originario nelle lontane americhe. Anzi, quanto più il proprietario si disperava perchè i suoi campi erano disastrati e sommersi, quanto più si dilungava nel descrivere le sue sciagure, tanto più si poteva essere certi che lì le pannocchie sarebbero cresciute. In più il granturco forniva una farina adattissima alla preparazione di una polenta che, a differenza di quelle usuali del tempo aveva la proprietà di richiedere poco tempo e poco lavoro.\nIl mais, anche se, principale alimento americano, non ebbe troppo successo all'arrivo in Spagna. Usato in maniera intelligente risulta essere salutare e di facile coltivazione. Fu determinante per liberarsi della fame in Europa. Inizialmente il suo utilizzo oscillava tra alimentazione umana e alimentazione animale. Questo era segno di bassa collocazione nell'alimentazione umana. Con l'idea di superiorità gli europei si rifiutarono di accettare la lunga esperienza americana nella produzione e nel consumo del mais, perchè legati a pregiudizi sul fatto che il mais era considerato alimento delle classi povere in quanto coltivato in stretta sintonia con la terra.\nIl mais liberò gran parte della popolazione dalla stretta dipendenza dai cereali tradizionali: non solo dal grano, che in alcuni casi era considerato un miraggio, ma da orzo, miglio, grano saraceno che capeggiavano sulle scarne tavole rurali, sotto molteplici forme.\nL'accettazione del mais in Europa è stato possibile solo perchè vennero cambiate le modalità di utilizzo adattandole alle tradizioni del "posto".\nI contadini europei interpretarono il mais secondo la loro cultura e assoggettato alla polenta, che era un uso alimentare ben diverso dall'uso fatto dal popolo Amerindo. Il successo del XVIII secolo del mais avvenne sotto il segno dell'urgenza legate ad anni di carestia e di fame.\nCrema di cavolo con polpettine di branzino\nPosted on 12 novembre 2012 by Benedetta Salsi\nCrema di cavolo:\n- 600 g di cavolo pulito;\n- 2 l di brodo di pollo;\n- 50 g di sedano;\n- 80 g di carote;\n- 50 g di cipolle;\nPolpettine di branzino:\n- 200 g di branzino deliscato, pulito e passato al vapore;\n- sale aromatizzato;\n- trito di erbe aromatiche;\n- farina di semola;\nPer il crostino:\n- olio alle erbe aromatiche;\n- 4 crostini di pane;\n- trito di erbe aromatiche e olio;\n1. Crema di cavolo. Tritare il sedano, la cipolla e la carota e rosolare con il burro in una casseruola capiente. Aggiungere il cavolo tagliato a piccoli pezzi e far rosolare per 5 minuti. Aggiungere il brodo di pollo caldo e cuocere per circa un’ora. Terminata la cottura aggiungere un po’ di Parmigiano Reggiano, frullare la crema e passarla al colino. Aggiustare di sale.\n2. Polpettine di branzino: prender 200 g edibili di branzino e passarli per qualche minuto nel forno a vapore. Poi mettere il composto senza spine in una terrina e aggiungerci un po’ di sale aromatizzato e un trito di erbe aromatiche. Salare e pepare. Mescolare e aggiungere farina di semola. Creare delle mini quenelle con il palmo della mano. Passarle prima di friggerle in un wok ben caldo con un po’ di farina di semola o pan grattato.\n3. Per il crostino: tagliare 4 fettine di pane e dorarle per qualche minuto in forno. Fare un trito di erbe aromatiche e unirlo in una piccola terrina con dell’olio amalgamandolo. Aggiungere il trito con l’olio sui crostini con un cucchiaino da caffè solcando una striscia longitudinale.\nPresentazione: In una fondina versare la crema di cavolo. Aggiungere tre polpettine di branzino a raggiera e su un lato del piatto il crostino. Passarci un filo d’olio e servire ben caldo.\nPosted in Il paladino del gusto | 2 Comments\nUna nuova rubrica, a cura di..\nGiuseppe PALADINO nasce 25 anni fa ad Amendolara (Cosenza). Dopo il diploma di maturità presso l’Istituto Alberghiero di Castrovillari consegue con lode il titolo di Dottore Magistrale in Scienze Gastronomiche. Lavora nel settore della Ristorazione Commerciale dal 2002, dapprima come aiuto cuoco , successivamente come chef di partita e ora come Food and Beverage Manager. La sua carriera professionale lo ha visto operare in svariati ristoranti e hotels in Italia e nel Regno Unito. Nel suo curriculum vanta collaborazioni con chef del calibro di Igles Corelli e Bruno Barbieri. Nel 2009 vince la medaglia d’argento alle Internazionali d’Italia nella categoria Cucina Artistica.\nPosted in Il paladino del gusto | 1 Comment\nLasagnette di pesce su salsa allo zafferano e gamb...\nFagottini d'anguilla su letto di crema di verza ...\nAppunti di cultura gastronomica: il ruolo del mais...\nAppunti di cultura gastronomica: la diffusione in ...


Multa al cacciatore fatale, assunto e poi “respinto” da Poste Italiane – Il Golfo 24\nHome/CRONACA/Multa al cacciatore fatale, assunto e poi “respinto” da Poste Italiane\nMulta al cacciatore fatale, assunto e poi “respinto” da Poste Italiane\nLa triste e surreale storia del procidano Davide Zeccolella, che ha dovuto dire addio al posto di lavoro dopo aver firmato il regolare contratto: tutta colpa di un controverso carico pendente\nFrancesca Pagano 19 Febbraio 2020\n2 3.436 2 minuti di lettura\nDavide Zeccolella ha 33 anni ed è di Procida. È una guardia giurata volontaria della Lipu (Lega italiana protezione uccelli) ed era in cerca di lavoro fin quando ha risposto ad un annuncio di Poste italiane, candidandosi alle selezioni per diventare postino. Dopo il vaglio del curriculum, Poste lo convoca per la firma del contratto. Un sogno: un lavoro, seppur a tempo determinato. Ben presto, però, il suo sogno viene infranto dal certificato di carichi pendenti. Si tratta di un documento che consente la conoscenza dei procedimenti penali in corso a carico di un determinato soggetto e gli eventuali relativi giudizi di impugnazione.\nCome dicevamo, il sogno di Davide viene infranto perché nonostante il casellario giudiziario di Davide Zeccolella fosse “nullo”, ed essendo quindi giuridicamente incensurato, lo stesso risulta avere “carichi pendenti” per un procedimento penale in corso. Nel 2011, infatti, in qualità di volontario della Lega Italiana protezione uccelli, con due colleghi, multò un individuo sorpreso a sparare fuori dall’orario consentito. in primo grado Davide Zeccolella l’uomo venne condannato in primo grado a 2 anni e 6 mesi per “falso materiale”. La storia di Davide è stata raccontata da ‘Il Fatto Quotidiano’ in un articolo a firma di Giovanni Vantini. Una storia che parla di un ragazzo che finalmente trova un lavoro, un ragazzo che è anche un volontario della Lipu che vede la possibilità di un lavoro infrangersi per una travagliata storia giudiziaria per la quale ancora non è stata scritta la parola fine.\nNel 2011 a Ischia, da guardia della Lipu, multò un cacciatore che però lo denunciò sostenendo di non aver mai firmato l’accertamento. In primo grado il 33enne procidano è stato condannato a due anni e sei mesi di reclusione per falso materiale. E quel carico pendente è bastato per lasciarlo disoccupato\nL’episodio che ha dato origine alla vicenda giudiziaria risale al 2011, anche se l’inizio del processo risale a metà del 2016, quando il pm Celeste Carrano chiese e ottenne dal Gip del Tribunale di Napoli il rinvio a giudizio per le tre guardie venatorie, denunciate da un cacciatore. Il denunciato aveva trascorso il pomeriggio a caccia in collina, nella località Fango, tra Lacco Ameno e Casamicciola Terme, e aveva deciso di far ritorno alla propria abitazione quando al di fuori del bosco incrociò i tre agenti venatori Lipu. Il cacciatore ischitano si vide contestata la violazione della norma sull’attività venatoria in quanto l’aveva esercitata in orario non consentito, cioè pochi minuti dopo le 16.55. Per questo venne sanzionato. Secondo l’accusa, invece, gli imputati avrebbero falsificato la firma del cacciatore sul verbale: la sanzione sarebbe stata inflitta indicando un orario diverso da quello in cui era stato fermato il cacciatore. In altri termini, le guardie si sarebbero imbattute nel cacciatore quando non era ancora scattato l’orario di interdizione dell’attività di caccia. Le operazioni di identificazione e di verifica si protrassero per vari minuti, fino a quando l’orario venne sforato. Nel 2018 il giudice monocratico della sezione distaccata di Ischia del Tribunale di Napoli (il giudice Alberto Capuano, noto alle cronache giudiziarie per altre vicende) ha condannato a due anni di reclusione (pena sospesa) la guardia della Lipu, Davide Zeccolella, per l’accusa di falso ideologico in ordine ad un processo verbale a carico di un cacciatore. Secondo l’ipotesi accusatoria della Procura della Repubblica di Napoli, che ha trovato fondamento al termine del lungo dibattimento, l’agente della Lipu avrebbe falsificato la firma del cacciatore al termine di un accertamento di natura venatoria. Firma che lo stesso cacciatore ha sempre disconosciuto come propria. Il tribunale, nel corso del dibattimento, ha nominato un grafologo forense che ha certificato che la firma contestata “è stata redatta con elevata probabilità dallo Zeccolella”. Circostanza questa che ha portato alla condanna della guardia Lipu. Il giudice ha assolto dalle accuse altre due guardie Lipu che erano state rinviate a giudizio. Zeccolella è stato condannato 1.500 euro di spese legali e ai danni alla parte civile da liquidarsi in sede civile. Nel frattempo, un altro processo intentato per gli stessi motivi da un secondo cacciatore sorpreso fuori orario dalla medesima pattuglia della Lipu è stato archiviato dal pubblico ministero. La sentenza di condanna è stata appellata dalla difesa di Zeccolella, al quale la Regione Campania non ha revocato il titolo di guardia giurata in attesa del giudizio di secondo grado. La prima udienza dell’appello è fissata per il 20 novembre prossimo. Fino ad allora, però, Davide non potrà lavorare, almeno in Poste Italiane, perché i “carichi pendenti” non glielo consentono.\nDavide Zeccolella ha detto:\n22 Febbraio 2020 alle 17:03\nIl Golfo ha voluto dare alla “mia triste storia” (triste? Non è morto nessuno :-D), finita addirittura in prima pagina, una luccicante visibilità che è chiaramente legata alla particolare e nutrita claque che risiede in quell’isola, la quale al solo leggere “cacciatore” in un titolo accorre in bar e circoli e si trasforma in accanito lettore. In realtà avevo raccontato la vicenda vissuta con “Poste” solo al valente, di nome e di fatto, giornalista Valentini de Il Fatto Quotidiano, giornale che ha pubblicato un articolo serio e completo sottolineando paradossi e stranezze facendo riferimento a un pubblico nazionale di più ampie vedute. Contattato l’indomani da una giornalista de Il Golfo, ho serenamente detto che non avevo nulla altro da raccontare, soprattutto a livello locale dove non si fa altro che fare pettegolezzo paesano. A Il Golfo vorrei precisare che non avevo firmato nessun contratto, che prendere foto personali e pubblicarle senza consenso non è proprio il massimo e che su “il giudice noto per altre vicende giudiziarie” si poteva raccontare qualcosina in più visto che ha avuto la sfortuna di trascorrere qualche mese nel carcere napoletano. Quanto alla claque, ai fanatici che gongolano comodamente da casa, tra di essi anche qualche violento bandito condannato da un collegio di giudici per lesioni (altro che firma scarabocchio su un verbale) ai danni di due guardie LIPU, e chissà quanti altri incalliti bracconieri che negli ultimi decenni hanno portato una montagna di fango sul nome di Ischia (vedi la cicogna presa a fucilate nel 2013) e sulla categoria dei corretti cacciatori… dico, con non poco sollievo e senza alcuna ulteriore risposta, che in questa Repubblica non sarò infine giudicato da tali lestofanti. Aloha\n23 Febbraio 2020 alle 1:43\nLa legge è legge ed è uguale c tutti


The road(s) not taken: Paul Auster e il suo "4 3 2 1"\nHome » Letteratura » The road(s) not taken: Paul Auster e il suo “4 3 2 1”\nC’è un episodio della vita di Paul Auster, raccontato in Why write?, che mi fa sempre sorridere: era un bambino – aveva forse dieci anni – e aveva incontrato in modo del tutto fortuito un giocatore di baseball, all’epoca il suo idolo, ma non aveva una penna con sé, nemmeno una matita, e non era riuscito a ottenere l’autografo che tanto avrebbe voluto. La delusione era stata tale che, una volta tornato a casa, aveva deciso di non uscire mai più senza una matita. Lo racconta sempre ai suoi figli, dice, quando gli chiedono perché, di tutti i lavori che si possono fare, faccia proprio lo scrittore.\nIt’s not that I had any particular plans for that pencil, but I didn’t want to be unprepared, I had been caught empty-handed once, and I wasn’t about to let it happen again. If nothing else, the years have taught me this: if there is a pencil in your pocket, there’s a good chance that one day you feel tempted to start using it. As I like to tell my children, that’s how I became a writer.\nNella mia immaginazione la figura del Paul Auster bambino si sovrappone a quella di Archie Ferguson – o forse sarebbe meglio dire degli Archie Ferguson –, il protagonista di 4 3 2 1 (Einaudi, 2017).\nA chiunque conosca un po’ la produzione di Auster, o si interessi anche latamente di letteratura americana, qualche anno fa non sarà sfuggita la pubblicazione del grosso tomo. Auster è un autore prolifico e certamente più legato alla forma breve. Anche il suo libro più famoso, Trilogia di New York, è snello, a confronto. Credo che 4 3 2 1 sia un unicum nella sua bibliografia non soltanto per via della mole, ma anche perché al suo interno si fondono i due filoni principali ai quali lo scrittore ci ha abituati autobiografia, o autofiction, e memoir, da un lato, e dall’altro la narrativa generale, che contiene a sua volta tutte le detective stories atipiche, abbastanza numerose da meritare una categoria a parte.\nIl meccanismo sul quale Paul Auster ha costruito la sua ultima fatica letteraria è simile a quello di unfilm del 1998 con Gwyneth Paltrow, Sliding doors. Nel film vengono indagate le due possibilità di Helen, in seguito alla decisione di salire sulla metropolitana e a quella di non salirci. Auster non è nuovo a questi giochi di specchi, ma in 4 3 2 1 il doppio raddoppia a sua volta, e il protagonista diventa in un colpo solo quattro protagonisti, dopo un prologo in cui viene presentata la famiglia Ferguson.\nCome era stato in Trilogia di New York, dove un personaggio di nome Paul Auster emergeva tra le pagine di Città di vetro, riflesso del detective Daniel Quinn, il gioco di specchi tra l’autore e i suoi personaggi è centrale per 4 3 2 1. Archie Ferguson, classico golden boy americano, fin dall’inizio si muove sotto la tirannia del suo autore. Il libro si apre con un prologo che mira a inquadrare l’arrivo dei Ferguson in America, con il nonno Ichabod, un ebreo del Vecchio Continente, esattamente come il nonno dello stesso Auster. La storia della famiglia Ferguson si perde nella leggenda, e Archie non conosce mai il nonno, ma solo la nonna, una vecchina aspra e spigolosa come è descritta la nonna materna in L’invenzione della solitudine. Archie nasce il 3 marzo 1947, esattamente un mese dopo Paul Auster, e i due condividono molto più che l’anno di nascita. Le stesse strade li vedono crescere, i genitori di Auster fanno lo stesso lavoro dei genitori di Ferguson, le tappe delle loro vite sono estremamente simili.\nSi legge in Diario d’inverno, l’autobiografia dello scrittore:\nDal giorno in cui sei nato al Beth Israel Hospital di Newark, New Jersey (3 febbraio 1947) giù giù fino al presente (questo freddo mattino di gennaio del 2011), sono i luoghi dove negli anni hai parcheggiato il tuo corpo – i luoghi che, bene o male, hai chiamato casa.\n1. South Harrison Street, 75, East Orange, New Jersey. Un appartamento in una palazzina di mattoni piuttosto alta. Età da 0 a 1 e ½. Nessun ricordo, ma, secondo le storie che ascoltasti più avanti nell’infanzia, tuo padre riuscì a prenderlo dando in affitto dando alla padrona un televisore […] Dato che allora tuo padre era proprietario di un piccolo negozio di elettrodomestici, anche l’appartamento dove abitavi con i tuoi genitori era dotato di televisore, il che fece di te uno dei primi americani, anzi uno dei primi uomini in tutto il mondo, a crescere fin dalla nascita in presenza di un televisore».\nE dopo East Orange, Union, South Orange, Newark, finché non venne il momento di trasferirsi in una stanzetta del dormitorio della Columbia University. Poi Manhattan, e Parigi, New York di nuovo. Quelli che hanno accolto Auster nel corso degli anni sono gli stessi luoghi in cui si snodano le vicende di 4 3 2 1.\nIl negozio di elettrodomestici degli Auster diventa quello che il padre di Ferguson gestisce insieme ai suoi fratelli, MondoCasa, e subisce quattro sorti distinte in 4 3 2 1: da qui si sviluppano le quattro storie degli Archie. Nonostante i destini diversissimi, e le vite a volte opposte, alcuni punti fermi accomunano tutti e quattro i protagonisti.\nIn primo luogo, la scrittura: come per tutti i personaggi di Paul Auster, anche gli Archie graviteranno tutta la vita intorno a un’idea più o meno romantica del lavoro di scrittore, finendo a scrivere per il giornalino della scuola, a stendere articoli sportivi per il Monclair Times o a progettare un romanzo ambiziosissimo. Da ciò traspare un’attrazione ineluttabile verso la parola scritta, tensione che per Archie è sentitissima proprio perché così è per l’autore stesso; non è un caso che l’opera a cui Archie-4 lavora si chiami Il taccuino scarlatto, un evidente richiamo a Il taccuino rosso (Einaudi, 2013, collana I Quanti). In L’arte della fame, Paul Auster dirà che «Scrivere non è più un atto di libera scelta per me, è una questione di sopravvivenza», la stessa sopravvivenza che si gioca tra le pagine del libro quando Archie si butta tra le pagine dei suoi quaderni dopo la sua prima, grande delusione: «Nei tre anni da studente delle superiori nei sobborghi del New Jersey, il sedicenne, diciassettenne e diciottenne Ferguson iniziò ventisette racconti, ne finì diciannove e trascorse non meno di un’ora al giorno con quelli che lui chiamava i suoi taccuini di lavoro, che riempì di vari esercizi di scrittura inventati da sé per stare all’erta, andare a fondo e cercare di migliorare (come disse una volta a Amy)».\nNon solo letteratura, però: 4 3 2 1 riesce anche nell’impresa di parlare degli Stati Uniti in cui i suoi personaggi si muovono. Dal 1947 al 1975, Ferguson si muove in uno spazio costruito con grandissima accuratezza, al cui interno gli eventi storici sono sempre vissuti in prima persona, problematizzati. E di fianco alla Storia, ci sono sempre le storie della gente, il contesto culturale degli anni Cinquanta e quello degli anni Sessanta, la musica e le frivolezze.\nGli Archie sono appassionati di cinema e di baseball, parlano della guerra in Vietnam, presto o tardi arriveranno in Europa, e si stabiliranno a Parigi per tempi più o meno lunghi; andando a vivere magari in soffitte economiche e polverose come fece Auster, a Parigi dal 1971 al 1974. Ciascuno di loro ha poi la sua Amy: bionda, energica, di volta in volta fidanzata, cugina, amica, sorellastra. È quasi impossibile non vedere in lei il riflesso di Siri Hustvedt, attuale moglie dell’autore, scrittrice a sua volta, studiosa coltissima. Bionda e alta, determinata. Le parole di Hustvedt, riferite in Diario d’inverno,potrebbero essere della stessa Amy, che parla in modo volitivo, studia con passione, scuote più volte Ferguson dal suo torpore:\nLe chiedesti più volte perché era così importante per lei, e le varie risposte che ti diede portano tutte al cuore della persona che era e che è ancora oggi. Primo: perché non poteva accettare di piantar lì qualcosa che aveva iniziato. Questione di caparbietà e di orgoglio. Secondo: perché era una donna. Se tu avevi lasciato l’università dopo un anno, tutto bene: eri un uomo, e gli uomini controllano il mondo; ma una donna che porta cuciti i gradi di un dottorato può guadagnare un po’ di rispetto in quel mondo al maschile, […] Terzo: perché le piaceva da morire. La fatica e la disciplina dello studio intenso avevano migliorato la sua mente, l’avevano resa una pensatrice più valente e sottile e anche se nel futuro la maggior parte del suo tempo sarebbe stata dedicata a scrivere romanzi (aveva già iniziato il primo), non intendeva abbandonare la vita intellettuale una volta finito il dottorato.\nAmy è la «compagna indispensabile che gli era entrata nella pelle», la persona con la quale confrontarsi sempre e condividere passioni e ossessioni, come Hustvedt per Auster. Una volta letta anche la sua produzione sarà evidente quanto, nel corso degli anni, si siano influenzati a vicenda.\nIn Inganno, Philip Roth ha scritto che «nel cuore della natura di uno scrittore c’è il capriccio. Curiosità, fissazioni, isolamento, veleno, feticismo, austerità, leggerezza, perplessità, infantilismo eccetera». 4 3 2 1 raccoglie tutte questi elementi e li macina per ottenere un romanzo di formazione di straordinaria bellezza.\n«Diciamo sempre che bisogna penetrare in uno scrittore per meglio capirne l’opera. Ma se ci si spinge veramente a fondo, non c’è molto da scoprire… perlomeno, c’è poco di diverso da ciò che troveremmo in chiunque altro» (Trilogia di New York): per chiunque voglia davvero capire Paul Auster è sufficiente leggere con cura 4 3 2 1. La prima lettura di Diario d’inverno è stata una doccia fredda, perché la tendenza è sempre quella di mitizzare i grandi scrittori, porli su un altare e dal basso guardarli come esseri straordinari. Il punto è che bisogna prendere l’opera e concentrarsi su di essa.\nUna volta che si è zittito il rumore bianco e che ci si è dedicati a 4 3 2 1 con tutta l’attenzione necessaria, si vedrà il riflesso di un uomo, e non di uno scrittore. Se è vero che «ogni uomo ha in sé diversi uomini, e la maggior parte di noi rimbalza da un’identità all’altra senza nemmeno sapere chi è» (Follie di Brooklyn), l’obiettivo dell’ultimo libro di Auster è mostrare quali sono i diversi uomini che vivono dentro a un singolo, parlare dei loro desideri, anche quelli mai esternati, e delle loro paure, mostrare i meccanismi di una vita che si srotola lungo le pagine con una naturalezza difficilmente eguagliabile.\nEsattamente come Auster – forse – non sarebbe diventato uno scrittore senza aver perso l’occasione di farsi autografare un pezzo di carta dal suo idolo sportivo, Ferguson ha seguito quattro percorsi diversi perché un singolo evento ha avuto quattro esiti diversi, nel New Jersey degli anni Cinquanta. 4 3 2 1 prova a rispondere alla domanda più comune di tutte, quel What if…? su cui sono stati scritti innumerevoli romanzi. E se, però, la risposta più calzante fosse quella più fastidiosa? Che non c’è mai un perché, ma solo un inanellarsi di casualità, magari anche indipendenti da qualsiasi sforzo, in qualsiasi senso.\nInsomma, la morale è che ogni vita non può ridursi ad altro che a sé stessa. Che è come dire: le vite degli uomini non hanno senso (Trilogia di New York).


Batticarne oppure un altro peso (es. barattolo in vetro pieno d'acqua)\nValori nutrizionali (100 g) Il Carpaccio di Polpo è una preparazione che funge brillantemente sia da antipasto, sia da pietanza fredda. Ha un apporto energetico moderato, fornito soprattutto dalle proteine. I lipidi non sono eccessivi ed hanno una prevalenza di acidi grassi insaturi; i carboidrati sono poco significativi. Il colesterolo è ben presente, mentre le fibre sono pressoché assenti. Il Carpaccio di Polpo si presta a tutti i regimi alimentari ma, in quello dell'ipercolesterolemico, deve rappresentare un'alternativa sporadica ed con porzioni moderate. La porzione media (come antipasto) è di circa 100g (80kcal); come pietanza invece, oscilla tra i 150 e 200g (120-160kcal).\nValore energetico: 81 Kcal\nColesterolo: 120.00 g\nCategoria: Antipasti /\tRicette per Diabetici /\tRicette Senza Glutine /\tRicette dietetiche Light\nNote: 20 minuti per la cottura del polpo + 15 minuti per la preparazione; 3 ore di raffreddamento\nPulire il Polpo come riportato su QUESTA RICETTA.\nChi desidera, può rimuovere la pelle dal polpo aiutandosi con un coltellino oppure con della carta assorbente.\nTagliare il polpo a pezzi, seguendo i tentacoli.\nTagliare una bottiglia in plastica a metà, orizzontalmente.\nInserire i pezzi di polpo nel fondo della bottiglia, schiacciando il più possibile per togliere il liquido in eccesso.\nIn alcune ricette si consiglia di bucare il fondo della bottiglia per rimuovere tutto il liquido del polpo: così facendo, però, si rischia che il carpaccio di polpo si rompa durante il taglio perché nel liquido si ritrova un buon quantitativo di “gelatina” (collegene), in grado di facilitare la messa in forma del carpaccio.\nSistemare la mezza bottiglia con il polpo in un piatto e disporvi un peso (es. batticarne oppure un vasetto in vetro pieno d’acqua). Il peso eserciterà la giusta pressione sul polpo per far sì che il carpaccio, una volta tagliato a fette, rimanga compatto e non si sbricioli. Per togliere eventuale liquido in eccesso, capovolgere la bottiglia con il polpo sul lavello. Dopo aver tolto il liquido, collocare nuovamente il peso.\nSistemare la bottiglia in frigo, coprendo con un sacchetto di nylon.\nDopo 2-3 ore, il polpo si sarà rappreso e avrà creato una gelatina negli spazi vuoti.\nRimuovere delicatamente il polpo dalla bottiglia, tagliando la plastica (se necessario): si otterrà un cilindro compatto di polpo.\nTagliare ora a fette sottili il carpaccio di polpo e disporle su un piatto. Realizzare una salsa citronette emulsionando olio, limone, sale e pepe. Irrorare il polpo con il condimento e servire con abbondante prezzemolo, olive nere e capperi.\nImmaginate ora di servire questo meraviglioso carpaccio di polpo ai vostri commensali: io ve l'ho proposto con olive nere e capperi, ma se volete potete impiattare con qualche pomodorino insaporito con glassa all'aceto balsamico!


Ritenzione idrica e cellulite che differenza c'è?\nAutore: Dott. Dott. Di Mattei Di Matteo Oreste\nI termini cellulite e ritenzione idrica vengono spesso confusi. Anche se una condizione predispone all’ altra, i due inestetismi hanno delle caratteristiche biologiche diverse.\nLa cellulite è un inestetismo che colpisce più del 90% delle donne. La sua caratteristica è la “buccia d’arancia”: la pelle delle zone colpite appare non più liscia ed omogenea ma con buchini ed avvallamenti più o meno evidenti e che la rendono simile, per l’appunto, alla buccia di un’arancia. Lo stesso inestetismo della pelle si associa però anche ad un’altra condizione, nota con il termine di ritenzione idrica, causata da un accumulo di liquidi e tossine nei tessuti.\nRitenzione idrica e cellulite vengono spesso confuse tra loro: si pensa erroneamente siano la stessa cosa, ma in realtà non è così. Vero è che sono due condizioni strettamente legate l’una all’altra, perché la ritenzione idrica è una delle cause della cellulite. Ma d’altra parte, non è detto che se il tessuto presenta ritenzione idrica, svilupperà certamente cellulite. Così come non è detto che la cellulite evolva da un primo stadio, caratterizzato per l’appunto più che altro da ritenzione idrica, agli stadi successivi, sempre meno trattabili.\nLa ritenzione idrica è infatti generalmente una condizione transitoria, e che può essere efficacemente trattata con massaggi, sport ed alimentazione. Attraverso il massaggio si va a stimolare la circolazione sanguigna e linfatica, favorendo il drenaggio dei liquidi e delle tossine accumulate nei tessuti e la loro successiva eliminazione.\nLa cellulite invece è un inestetismo più complesso. Causata da un’alterazione del pannicolo adiposo sottocutaneo, è una condizione più difficile da eliminare. Una cellulite al primo stadio è ancora facilmente trattabile, ma mano a mano che si procede negli stadi successivi l’inestetismo tende ad essere sempre più evidente e meno trattabile.\nCellulite e ritenzione idrica sono quindi due condizioni sicuramente correlate, ma le cui cause e caratteristiche biologiche sono diverse, così come è differente l’evoluzione.\nRitenzione idrica: cause, caratteristiche e trattamenti\nLa ritenzione idrica è una condizione causata da un accumulo di liquidi e tossine nei tessuti. Le cause possono essere diverse: oscillazioni ormonali, alimentazione scorretta, sedentarietà.\nCome la cellulite, anche la ritenzione idrica è un problema prevalentemente femminile, tant’è che quando c’è ritenzione idrica i distretti più colpiti sono quelli tipici della donna in età fertile, ossia fianchi e glutei.\nLe prima causa è da ricercarsi infatti negli ormoni, o meglio nelle oscillazioni ormonali tipiche per l’appunto della donna in età fertile. Non a caso prima del ciclo si notano gonfiori e aumento di peso: l’incremento ponderale è dato quasi esclusivamente dagli accumuli di liquidi nei tessuti interstiziali. Il problema è ormonale: quando si abbandona la fase ovulatoria e ci si entra nell’ultima fase, quella luteinica, accade che si abbassino i livelli di estrogeni e si alzino quelli di progesterone. In questa fase, il sistema linfatico fa fatica a drenare i liquidi, che si accumulano negli spazi tra cellula e cellula, formando degli edemi.\nStimolare la circolazione sanguigna e linfatica è uno dei primi rimedi per contrastare la ritenzione idrica. A tal fine, è utile un’attività fisica come la camminata a passo veloce, meglio ancora se in acqua, oppure il nuoto: quello che è necessario fare è stimolare la circolazione degli arti inferiori, in modo tale da evitare il ristagno dei liquidi e la formazione di edemi.\nAnche l’alimentazione ha un ruolo importante nel contrastare la ritenzione idrica. Il consiglio di bere molto è sicuramente utile, perché l’acqua stimola la diuresi, e con essa l’eliminazione di liquidi, nonché di scorie, tossine, ed in generale prodotti di scarto del metabolismo. Un altro consiglio utile è quello di limitare il sale: un eccesso di sodio favorisce infatti la ritenzione dei liquidi. Sono utili, al contrario, alimenti ricchi di potassio come ad esempio banane e semi di zucca, perché il potassio, al contrario del sodio, favorisce il drenaggio dei liquidi.\nCome anche per la cellulite, in caso di ritenzione idrica è utile seguire un’alimentazione ricca di acqua, frutta e verdura di stagione, cibi freschi e non conservati, frutta secca e semi oleosi in quantità moderate.\nLa ritenzione idrica però, a differenza della cellulite, è una condizione transitoria che con una corretta alimentazione e con un’attività fisica mirata e costante si può eliminare o comunque controllare, ferme restando le variabili legati alle normali oscillazioni ormonali tipiche della donna in età fertile.\nLa cellulite: cause, caratteristiche e trattamenti\nLa cellulite è chiamata scientificamente PEFS, acronimo che sta per Pannicolopatia Edemato Fibro Sclerotica.\nPannicolopatia, perché è una condizione alla cui base ci sono delle alterazioni del pannicolo adiposo sottocutaneo. Edemato, perché caratterizzata dalla presenza di edemi, che per l’appunto sono derivanti dalla ritenzione idrica. Fibro Sclerotica, perché dopo il primo stadio inizia a coinvolgere non solo il pannicolo adiposo ma anche il tessuto connettivo, che tende ad ispessirsi formando delle fibre più o meno perpendicolari che prendono il nome di setti fibrosi.\nA causa quindi di una serie di condizioni quali genetica, ormoni, ritenzione idrica, alimentazione scorretta, sedentarietà, ecc. gli adipociti del pannicolo adiposo si trovano un uno stato lievemente infiammatorio e subiscono delle alterazioni: nello specifico, tendono a gonfiarsi fino a scoppiare e rilasciare il grasso in essi contenuto nel tessuto circostante, cosa che non fa altro che continuare a sostenere lo stato infiammatorio. Nello stesso tempo, il tessuto connettivo si ispessisce e si organizza in setti fibrosi che hanno un effetto retraente, perché tendono a “tirare” l’epidermide verso l’interno mentre il grasso fuoriuscito dagli adipociti, al contrario, si espande verso l’esterno. Questo porta alla formazione di buchini ed avvallamenti che caratterizzano la tipica pelle a “buccia d’arancia”.\nLa cellulite progredisce da un primo stadio, nel quale c’è quasi esclusivamente ritenzione idrica, fino ad uno stadio finale nel quale sono presenti avvallamenti, buchini e noduli fibrosi, e la pelle assume un tipico aspetto a “materasso”. Al tatto, il tessuto è anche dolente. Più la cellulite progredisce, meno è trattabile e tanto meno eliminabile, per cui è importante agire quanto prima con alimentazione, massaggi e trattamenti di medicina estetica mirati.\nRitenzione idrica o cellulite: come distinguerle?\nUn medico estetico, dopo una prima valutazione clinica, è in grado di distinguere tra ritenzione idrica e cellulite, nonché capire a quale stadio si può trovare quest’ultima.\nPer farsi un’idea si può procedere nel modo seguente: se applicando con un dito una piccola pressione per qualche secondo sulla pelle si forma un alone bianco, potrebbe esserci prevalentemente ritenzione idrica. Se invece stringendo una piccola porzione di pelle tra le dita appaiono dei “buchetti”, potremmo già essere in presenza di cellulite.\nPer una corretta valutazione e per intraprendere un trattamento mirato è sempre importante rivolgersi ad un esperto.


Opinioni su MASTER OF CINEMA - LWS/C - Opinioni Master - Opinioni Master\nMASTER OF CINEMA – LWS/C\nCosto 12500 €\n«Il cinema è la vita a cui sono stati tolti i momenti noiosi», diceva Alfred Hitchcock. LUISS Writing School for Cinema è il master per togliere definitivamente i momenti noiosi dal vostro lavoro futuro nel mondo dello spettacolo. E non è un master che insegna soltanto a sognare, pensandosi grandi registi o grandi autori. Se volete potete farlo, e immaginare attraverso i nostri corsi un futuro da autori o da sceneggiatori di bellissimi film.\nMa se invece preferite, per indole, carattere e concretezza, lavorare in quella che potremmo definire la pancia del cinema, occorrono quelle competenze e professionalità che i nostri insegnamenti possono fornirvi. Il set, le luci, i budget da rispettare, i tempi giusti, l’organizzazione del lavoro, la gestione del cast, i rapporti con la distribuzione, l’ufficio stampa, la creazione degli eventi sono molte delle cose che si imparano in LWS/C.\nUn master quindi per tutti quelli che amano il cinema e hanno sempre desiderato lavorarci. Non importa qual è il vostro genere preferito: se siete appassionati di commedie brillanti o di film horror, di cinema d’autore o di fantascienza, qui capirete cosa c’è dietro un film, ma soprattutto sarete orientati verso i mestieri del cinema di oggi. Con un sguardo attento al futuro.\nLUISS ha creato LWS/C per formare professionisti capaci di seguire pensare e lavorare in tutti i mestieri nel mondo e nell’industria cinematografica: da quelli più creativi, come scrivere e sceneggiare un film, a quelli che richiedono più conoscenze e competenze giuridiche, come i contratti per il cinema, fino a quelli tecnologici, come il saper utilizzare programmi di montaggio e software specifici.\nScrivere un soggetto e sceneggiare un film\nCapire come, e con quali costi, si produce un film\nImparare a montare filmati\nConoscere le tecnologie con cui lavorare oggi e nel futuro\nPreparare un contratto di diritto d’autore\nCollocare un film nei mercati nazionali e internazionali\nSapere dirigere gli attori\nUtilizzare la macchina da presa\nAnalizzare un’opera cinematografica\nGestire le luci del set.\nIl piano di studi, della durata totale di circa 500 ore di lezione frontale, è costituito da 14 insegnamenti fondamentali, suddivisi tra corsi creativi e manageriali, cui si aggiungono le attività di progetto in aula e gli insegnamenti elettivi, da scegliere tra quelli attivabili presso il LUISS Creative Business Center.\nProject work: Gli allievi, seguiti dai tutor e dai docenti del master, pensano, scrivono, progettano e organizzano dei cortometraggi, curandoli in tutte le loro fasi: dalla realizzazione del soggetto, alla scrittura della sceneggiatura, alla direzione degli attori e delle luci, fino al montaggio e agli altri aspetti tecnici legati alla produzione.\nDurata Il piano di studi, della durata totale di circa 500 ore di lezione frontale, è costituito da 14 insegnamenti fondamentali, suddivisi tra corsi creativi e manageriali, cui si aggiungono le attività di progetto in aula e gli insegnamenti elettivi, da scegliere tra quelli attivabili presso il LUISS Creative Business Center. Ogni master è articolato in 3 term:\nNovembre - Febbraio\nMarzo - Luglio\nLe lezioni si svolgono 4 giorni a settimana dalle 09.00 alle 13.00 e sono integrate da attività di laboratorio svolte, sotto il coordinamento dei tutor d’aula, il pomeriggio dalle 14.00 alle 18.00. Borse di studio e finanziamenti La LUISS Business School offre la possibilità a candidati particolarmente meritevoli di usufruire delle seguenti tipologie di agevolazioni: Borse di studio a copertura parziale delle spese di iscrizione, concesse da aziende e istituzioni sulla base dei risultati delle prove di selezione oltre che dei criteri stabiliti dalle aziende stesse; Prestiti a tasso agevolato, concessi da alcune aziende di credito italiane, sulla base delle convenzioni attivate, con la LUISS Guido Carli.\n19 Gennaio 2021 0 798\n17 Gennaio 2020 0 6324


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economia & lavoro >> Economia e lavoro >> CAMPIONI 2020\nProgetti di inclusione sociale, innovazione medicale e manifatturiera\nConclusa la settima edizione di InnovAzioni di Confindustria Chieti Pescara, Sezione Servizi Innovativi per il 2020 in totale virtual mode con diretta streaming dagli studi di Rete8, a causa della pandemia che ha impedito il tradizionale appuntamento all’Aurum. Venticinque le PMI e startup che hanno presentato al pubblico i propri progetti innovativi, in termini di innovazione di prodotto, di processo o organizzativa.\nCristiano Fino, Presidente della Sezione Servizi Innovativi Confindustria Chieti Pescara, ha dichiarato: “Sostenibilità ed innovazione: queste sono state le parole chiave che hanno contraddistinto la settima edizione di InnovAzioni. L'emergenza pandemica ha evidenziato i limiti del nostro tessuto produttivo ma, al tempo stesso, ha fornito la spinta propulsiva necessaria a prendere consapevolezza che il futuro delle nostre imprese è scritto unicamente nella rivoluzione digitale e sia i Campioni di InnovAzioni che le aziende in gara con i loro progetti, ce lo hanno ampiamente dimostrato."\nEcco i vincitori di Campioni di InnovAzione PMI 2020.\nIo Sono Ancora Vivo ha presentato il progetto vincente Radio ISAV, un servizio innovativo dal palinsesto positivo dinamico e frizzante, pensato sia per i malati e che per i caregivers familiari. Radio ISAV è una Web Radio sviluppata su una piattaforma e su App, che ha l’obiettivo di far ritrovare la socialità e il senso di appartenenza. Favorisce l'interazione e migliorare notevolmente la qualità di vita dei pazienti allettati e dei rispettivi caregivers. Le finalità che Radio ISAV persegue sono quindi sociali, economiche ma anche tecnologiche. A loro il Premio Speciale Città di Pescara, annunciato dall’Assessore Eugenio Seccia.\nPROXICAD SRL con TRAFILA 3D, si conferma una azienda di eccellenza innovativa nel campo della manifattura. Una notevole esperienza nell’ambito della progettazione meccanica, premiata per l’evoluzione e la volontà di crescere nel settore in cui lavora tradizionalmente.\nL’invenzione riguarda una trafila per la formatura mediante estrusione di pasta alimentare a partire da un impasto alimentare a base di sfarinati. Il processo di formatura di pasta alimentare mediante un dispositivo di estrusione o trafila (detto anche trafilatura) è un metodo ben noto che consente di conferire la forma che si desidera ad un impasto grezzo composto da semola, acqua ed eventuali altri ingredienti, facendolo passare attraverso dei fori di forma e dimensioni opportune (le trafile per l’appunto) per mezzo di forze impresse sull’impasto da attrezzature poste a monte degli orifizi. La trafila oltre a determinare la forma della pasta, influenza le caratteristiche organolettiche della pasta e ne definisce le caratteristiche superficiali, in particolare ne determina la rugosità.\nÈ noto che le trafile in teflon conferiscono al prodotto finito, ossia alla pasta trafilata, un aspetto liscio e lucido. Questa trafila è prodotta con la Manifattura Additiva ed è dotata di passaggi di estrusione che producono della pasta alimentare con una superficie esterna talmente rugosa da potersi definire “squamata”, in grado di assorbire il condimento in maniera eccezionale.\nIl Presidente di Confindustria Chieti Pescara Silvano Pagliuca ha espresso soddisfazione per la qualità dei lavori presentati: “Tutte le testimonianze di oggi ci confermano che l’innovazione vera è frutto di un’intelligenza collettiva. L’innovazione è un’esigenza non rimandabile, che deve essere percepito da tutti: giovani, imprese, politica. Il recovery found è una grande opportunità per fare quel salto tecnologico e culturale di cui il Paese ha bisogno. Non conosco altre strade: o cavalchiamo questo megatrend o ne verremo travolti.\nSecondo l’indicatore DESI “Capitale umano”, preoccupa il grave ritardo cognitivo dell’Italia: rispetto alla media UE, i nostri livelli di competenze digitali di base e avanzate “molto bassi”, risultano ulteriormente aggravati da un numero pressoché esiguo di specialisti e laureati nel settore ICT “molto al di sotto della media UE”, con ripercussioni negative sull’uso effettivo delle tecnologie, nonostante l’incremento quantitativo di servizi e-Gov, che sembrano relegati a formali strumenti di mero adeguamento digitale privi di concreta utilità pratica a causa della mancata fruibilità generalizzata da parte della collettività. Da questo bisogno nasce la nostra iniziativa: l’obiettivo è mettere a terra con progetti concreti il potenziale innovativo dell’Abruzzo e del nostro Paese”.\nEllamp ha sviluppato e brevettato un sistema di sanificazione dell'aria integrato nel ricircolo dell'aria e nel sistema di condizionamento dell'aria per autobus e treni. Massimo Temporelli di FabLab, imprenditore, guida un laboratorio di fabbricazione digitale completamente attrezzato.\nUn luogo di condivisione e coworking, pensato per mettere in comunicazione gli studenti con le aziende, gli artigiani con le imprese. Vengono facilitati, lo scambio di idee e la nascita di nuovi progetti. Tanto che in piena emergenza Covid, da FabLab è uscita l’dea della valvola per adattare le maschere Decathlon e farle diventare respiratori salvavita. Il terzo protagonista della sezione Big è stato Leonardo Valenti, Abruzzese, imprenditore titolare di Biolchim SpA e CIO Srl, entrambe aziende di chimica fine per l’agricoltura. Le aziende sono rientrate nel campione delle aziende selezionato da Nomisma (il Centro di Studi economici fondato da Prodi) denominato “ Controvento” e formato dalle aziende che hanno avuto le migliori performance (sulla base di una griglia di indicatori scelti da Nomisma ), negli anni della crisi economica.


Al via la III edizione di San Carlo Opera Festival, dal 14 luglio al 4 ottobre 2016 al Teatro San Carlo di Napoli - CulturaSpettacolo.it\nHome » Comunicati stampa » Lirica » Musica » Primo piano » Al via la III edizione di San Carlo Opera Festival, dal 14 luglio al 4 ottobre 2016 al Teatro San Carlo di Napoli\n12 Luglio 2016 Comunicati stampa, Lirica, Musica, Primo piano Nessun commento\n14 luglio – 4 ottobre\nper la regia di Pippo Delbono dal 14 al 31 luglio 2016\nper la regia di Franco Dragone dal 15 luglio al 2 agosto 2016\nper la regia di Chiara Muti dal 24 settembre al 4 ottobre 2016\nL’edizione 2016 del San Carlo Opera Festival aprirà giovedì 14 luglio ore 20.30 sotto il segno del talento di Pippo Delbono che riallestisce per il Massimo napoletano la sua versione di Madama Butterfly di Giacomo Puccini. Sul podio Pinchas Steinberg alla guida di Orchestra e Coro stabili. Le scenografie di Nicola Rubertelli e i costumi di Giusi Giustino saranno impreziositi dalle luci di Vincenzo Raponi. La candida Cio Cio San sarà interpretata da Svetla Vassileva e Serena Farnocchia (22-27-29-31 luglio), Pinkerton avrà la voce di Aquiles Machado e Luciano Ganci (22-24 -27-29 luglio). Nel cast figurano anche Rosanna Rinaldi, Cristina Melis (16-24-29 luglio) e Katarina Giotas (22-31 luglio) nel ruolo di Suzuki, Luca Grassi e Vincenzo Taormina (22-27-29-31 luglio) in quello di Sharpless.\nSul podio ancora Pinchas Steinberg, impegnato a dirigere le compagini di casa, e un cast che annovera Kristin Lewis e Amarilli Nizza (21 – 26 – 30 luglio e 2 agosto) nel ruolo della protagonista,Antonello Palombi e Stefano La Colla (21 – 26 – 30 luglio e 2 agosto) in quelli di Radamès, Nino Surguladze e Eufemia Tufano (26 luglio e 2 agosto) in quelli di Amneris, mentre Amonasro avrà invece la voce di Giovanni Meoni e Stephen Gaertner (26 luglio e 2 agosto). Benito Leonori firma le scene e Giusi Giustino i costumi di questo avveniristico allestimento sancarliano.\n“Dall’ombra voglio far nascere un bagliore di lucidità e speranza grazie all’impareggiabile virtuosismo dell’Orchestra, del Coro e di un cast straordinario” scrive nelle note di regia Franco Dragone; “Questa non sarà un’Aida ricca, non sarà sfarzosa e brillante, non vedrete elefanti in palcoscenico, ma sarà vera, ci troverete noi tutti, giovani e fieri, fiaccati ma mai arresi, resistenti. Per una sera, per un’Aida, l’invito è di non essere semplici spettatori, di non limitarvi a pensare che quello che vedrete nasce e muore lì sul palcoscenico – in un mondo distante – perché accade ogni giorno a pochi passi da noi, fuori, nel mondo reale.” ribadisce Michele Mangini Sorrentino. Ed ecco che come in Butterfly si è ricercata una narrazione caratterizzata da una lucidità più che mai attuale e da una consapevole ricerca di una verità assoluta, da una nitidezza capace di astrarre gli elementi etici ed estetici, insiti nella musica e nel libretto.\nDopo la pausa estiva, il San Carlo Opera Festival porterà in scena dal 24 settembre al 4 ottobre, Le nozze di Figaro di Wolfgang Amadeus Mozart, con la regia di Chiara Muti e la direzione diRalf Weikert. Una coproduzione con il Teatro Petruzzelli di Bari, per la prima volta sul palcoscenico del San Carlo, che sfoggia i costumi di Alessandro Lai e le scene di Ezio Antonelli. Nel cast vocale Simone Alberghini e Christian Senn (25,28 settembre e 4 ottobre) ad interpretare il Conte di Almaviva, Barbara Frittoli e Cinzia Forte (25, 28 settembre e 4 ottobre) daranno voce e volto alla Contessa di Almaviva, Rosa Feola e Maria Mudriak (25, 28 settembre e 4 ottobre) si alterneranno nel ruolo di Susanna, Alessandro Luongo e Marko Mimica in quello di Figaro (25, 28, 4 ottobre).


UTMB 2006 Ã¢â¬â I commenti dei nostri atleti in gara\nMercoledì 30 Agosto 2006 22:29\nOttimi risultati dei Falchi nella massacrante gara del Monte Bianco: tre su quattro hanno portato a termine il giro completo di 158 km con dei buonissimi tempi.\nGrandi numeri sono quelli dell’edizione 2006 della Ultra-Trail du Mont Blanc: 2535 atleti al via della 158 km, 1053 per la 86 km, provenienti da 48 nazioni.\nAl via del giro completo anche quattro Falchi: Alessandro Crippa, Alessandro Filigura, Gianluca Maggioni e Claudio Pizzagalli.\nLa migliore prestazione è stata quella di Giampy Crippa che è arrivato a Chamonix in 28h19’31”. Più o meno soddisfatto del tempo, Giampy ha sofferto tra il 75° e il 102° km di un fastidioso dolore all’altezza del ginocchio che fortunatamente è sparito grazie ai miracolosi massaggi a La Fouly. L’infortunio ha fatto perdere un po’ di tempo ma sicuramente la posizione in classifica (82° su 1151 arrivati a Chamonix) non può che rendere soddisfatti!\nBuon tempo anche per il Pizza: 32h23’11” e 186° posto in classifica. Molto duri sono stati gli ultimi 40 km corsi sotto la pioggia che in quota intirizziva gli atleti. Tante soste ai ristori (con brodo caldo, riso, pasta, the, caffé, biscotti, ecc.), una doccia rigenerante, cambi di vestiario a Courmayeur (72 km) e Champex Lac (117 km), qualche vescica da “siringare” e un finale in progressione (ultimi 4 km “a tutta” per restare nei primi 200) a coronamento della sua prestazione. Solo una piccola crisi sulla penultima salita dove si è scatenata la bufera non fa diminuire la soddisfazione del Pizza per aver conquistato il traguardo che, più che con le gambe, si raggiunge con la testa!\nBuona prestazione anche di Gessy Maggioni, giunto 238° in 33h45’29”.\nSi è dovuto ritirare a La Fouly dopo 102 km Ale Filigura. Sarà sicuramente uno stimolo in più per portare a termine la prossima edizione.\nIl giudizio sulla gara è unanime: percorso stupendo, ottimamente segnalato, organizzazione impeccabile.\nPer la cronaca la gara è stata vinta dal 58enne Marco Olmo che ha chiuso i 158 km in 21h06’06” mentre tra le donne ad imporsi è stata la francese Karine Herry in 25h22’20”, 25° nella classifica generale.\nSegue la classifica dei primi dieci uomini e i parziali dei Falchi.\nI parziali dei Falchi\nUltimo aggiornamento Giovedì 31 Agosto 2006 09:02


supporto01: L'onore dei leghisti\nSe avessero maggior rispetto di sé stessi, i leghisti con una coscienza - e ce ne sono - dovrebbero organizzare una “giornata dell’onore”. Dovrebbero chiamare tutti gli ex leghisti espulsi, fuoriusciti e marginalizzati dal padre-padrone Bossi e dai suoi gerarchi in questi vent’anni di dittatura nella Lega Nord. Dovrebbero ascoltare le loro storie, dato che il nostro è un paese di smemorati. E poi dovrebbero porsi una domanda: cosa ci sto a fare in un partito militarizzato dove la coerenza è alla mercé della convenienza, e gli ideali di fondazione sono stati messi sotto i piedi per il potere?\nIl caso del vicentino Davide Lovat è solo l’ultimo in ordine cronologico di una lunga serie di epurazioni. Nella Lega circola un adagio: “I leghisti sono liberissimi di pensare come Umberto Bossi”. Autoironia o autocommiserazione, dopo vent’anni dalla nascita il movimento che riunisce le leghe settentrionali non si è evoluto secondo le regole della democrazia, ma è rimasto quello che era ai suoi stradaioli inizi: una caserma di soldatini che obbediscono alla volontà del comandante Bossi (o del “cerchio magico”, il quadrumvirato Manuela Bossi-Rosi Mauro-Marco Reguzzoni-Federico Bricolo che secondo i beninformati ne filtra e condiziona gli ordini).\nCosì oggi il Carroccio è un agguerrito e famelico ibrido fra una neo-Dc descamisada, che a Roma governa e sul territorio fa man bassa di poltrone, e una setta leninista in cui i congressi locali fanno da paravento a lotte intestine fra ras e correnti. Coloro che hanno osato dissentire sono stati fatti fuori uno a uno. La lista è lunghissima e ve la risparmiamo. Basti dire che il reato di lesa maestà in tutti i casi è consistito nell’aver fatto presente che la propria opinione era diversa dalle decisioni calate dall’alto. Vietato pensare con la propria testa, vietata la discussione alla luce del sole, vietata la libertà di espressione (che per inciso è il principio cardine di una liberal-democrazia). Lovat, dirigente locale che s’era illuso di trovare sponde fra i capetti vicentini, è autore di un libro (“Tu sarai leghista! Leghista sarai tu!”) che gli ha procurato una fama sinistra fra i suoi: essere un intellettuale, e per giunta critico.\nLovat, infatti, non fa mistero della propria avversione per i “signorotti delle colline”, i feudatari che hanno imbrigliato la “Lega di popolo” in una opaca rete di interessi economici e clientelari contro l’originario spirito anti-sistema. Nello specifico, Lovat il ribelle, il rottamatore, ce l’ha con i parlamentari Manuela Dal Lago, Stefano Stefani e Alberto Filippi. Ma più in generale con la degenerazione affaristica in cui sono cadute le camicie verdi negli ultimi dieci anni, che discende dall’abbraccio definitivo con Berlusconi e il berlusconismo (vedi l’assalto alle fondazioni bancarie come Cariverona, cabina di comando di Unicredit, o la sfacciata corruzione di esponenti di partito, ad esempio nel distretto della concia di Arzignano). Per aver proposto un ritorno alle origini, identificate nell’identitarismo (venetismo) e nella lotta per la legalità, e soprattutto per aver tentato di contrastare gli oligarchi vicentini in occasione dell’ultimo rinnovo del segretario provinciale berico a febbraio sostenendo Roberto Grande che ha ottenuto il 40% dei consensi, Lovat è stato messo alla porta.\nPrima con un sms (sic!). Poi, finalmente, con una lettera di espulsione in cui la motivazione era spiegata in mezza riga: «gravi ragioni che ostacolano e pregiudicano l’attività del movimento», fine. Morale (si fa per dire): dentro la Lega ci sono pregiudicati, condannati e indagati per evasione fiscale, per false fatturazioni, per peculato, per bancarotta fraudolenta, per incitamento all’odio razziale. Davide Lovat è incensurato, dopo aver dismesso le sue attività di immobiliarista ha un normalissimo lavoro come professore di liceo, non ha più alcun incarico e si vede cacciare per direttissima, senza avere la possibilità di difendersi e senza neppure che qualcuno gli fornisca un valido perché. Ma lui lo sa benissimo: ha commesso l’errore di fare come si fa in democrazia: contrapporre le proprie idee ad altre. Ha commesso però l’errore di sottovalutare il vizio d’origine del leghismo: essere, congenitamente e strutturalmente, una forza anti-democratica. Nella quale si fa carriera per meriti dinastici (il Trota messo a capo dei media del partito, una vergogna) e non per la qualità che caratterizza gli uomini liberi: avere una coscienza.\nSe avessero le palle, quei militanti della base che hanno votato Grande non se ne starebbero zitti nelle tane in cui sono tornati, usi a ubbidir tacendo. Lovat l’ha detto chiaramente alle telecamere di Presa Diretta su Rai3: oggi i partiti sono i cavalli di troia di gente che pensa agli affari, propri o di coloro di cui sono a libro paga. Tutti, Lega compresa. Sapete benissimo che è così, e la galleria degli epurati è lì a dimostrare che chi fa politica per le idee, invece, viene trattato come un nemico. Se ci siete, leghisti onesti e coerenti, battete un colpo. Altrimenti la vostra è solo paura, paura e disonore.


เปรียบเทียบราคาสำหรับchunky scarpa – ซื้อchunky scarpaสุดคุ้มจากผู้ขายทั่วโลกที่ AliExpress\nRicerche Collegate: chunky sneakers women chunky shoes woman chunky sneaker sneaker chunky platform sneakers women\nPromozioni hot in chunky scarpa: le migliori offerte e sconti online con recensioni di clienti reali.\nGrandi notizie! Sei nel posto giusto per chunky scarpa. Ormai sai già che, qualunque cosa tu stia cercando, lo troverai su AliExpress. Abbiamo letteralmente migliaia di ottimi prodotti in tutte le categorie di prodotti. Sia che tu stia cercando etichette di fascia alta o acquisti economici e economici, ti garantiamo che è qui su AliExpress.Troverai negozi ufficiali per i marchi oltre a piccoli venditori indipendenti di sconti, i quali offrono metodi di pagamento rapidi e affidabili, oltre che convenienti e sicuri, indipendentemente da quanto tu scelga di spendere.\nAliExpress non sarà mai battuto per scelta, qualità e prezzo. Ogni giorno troverai nuove offerte solo online, sconti sui negozi e l'opportunità di risparmiare ancora di più raccogliendo i coupon. Ma potresti dover agire in fretta poiché questo chunky scarpa è destinato a diventare uno dei best seller più richiesti in pochissimo tempo. Pensa quanto saranno gelosi i tuoi amici quando dici che hai il tuo chunky scarpa su AliExpress. Con i prezzi più bassi online, le tariffe di spedizione economiche e le opzioni di ritiro locali, puoi realizzare un risparmio ancora maggiore.\nSe hai ancora due menti chunky scarpa e stai pensando di scegliere un prodotto simile, AliExpress è un ottimo posto per confrontare prezzi e venditori. Ti aiuteremo a capire se vale la pena pagare un extra per una versione di fascia alta o se stai ottenendo un acquisto altrettanto vantaggioso acquistando l'articolo più economico. Inoltre, se vuoi solo concederti e dare un'occhiata alla versione più costosa, AliExpress si assicurerà sempre che tu possa ottenere il miglior prezzo per il tuo denaro, anche facendoti sapere quando starai meglio ad aspettare che inizi una promozione e i risparmi che puoi aspettarti di fare.\nE se sei nuovo su AliExpress, ti faremo conoscere un segreto. Poco prima di fare clic su "acquista ora" nel processo di transazione, prenditi un momento per controllare i coupon e risparmierai ancora di più. Puoi trovare coupon negozio, coupon AliExpress o puoi raccogliere coupon ogni giorno giocando ai giochi sull'app AliExpress. Inoltre, poiché la maggior parte dei nostri venditori offre la spedizione gratuita, riteniamo che accetti di ottenere questo chunky scarpa a uno dei migliori prezzi online.\navvio di perle\ngrosso della piattaforma di scarpe\noxford di avvio per le donne\nchunky sneaker woman\nboot con tasca\ncowboy stivale bianco\ngrosso della piattaforma scarpa da tennis\nscarpa su piattaforma\ngoth della piattaforma di scarpe


Kataweb.it - Blog - vicocortez » Blog Archive » Dio ha una lunga proboscide!\n« Una epocale bestemmia nei miei desideri!\nA Natale….Champagne! »\nScritto sabato, 11 dicembre 2010 alle 10:37 nella categoria Attualità. Puoi seguire i commenti a questo post attraverso il feed RSS 2.0. I commenti e i pings sono disabilitati.


« 16 Aprile: Biblioteca comunale Sammichele\n“127 ORE” »\nUn’estate, durante le vacanze, la nostra famiglia ha fatto un viaggio in automobile.\nAbbiamo caricato la nostra MACCHINA e siamo partiti.\nLa maggior parte del tempo abbiamo pensato a goderci il viaggio, senza pensare al paesaggio.\nPerò ci annoiavamo così tanto per la monotonia del paesaggio sempre uguale che mi venne un’idea brillante: prendere una scorciatoia per la città più vicina.\nLa strada alternativa che la cartina stava mostrando sembrava perfettamente accessibile, apparentemente si trattava di una via diretta.\nSecondo la mappa avremmo risparmiato un’ora di viaggio e ci saremmo liberati del paesaggio noioso.\nCosì abbiamo lasciato la strada principale e siamo passati sulla rotta alternativa.\nChe grande errore abbiamo fatto!\nLa strada presentava difficoltà una dietro l’altra e molti ostacoli sgradevoli: lavori sulla carreggiata, file di camion lenti che non potevamo sorpassare; buoi, pecore nel mezzo della strada che bloccavano il passaggio; buchi che sembravano crateri.\nOltre a tutto questo, non c’erano distributori di benzina o bagni per le necessità del viaggio.\nConclusione dell’esperienza: la scorciatoia da me proposta finì con l’essere più lunga della strada originaria: siamo quasi rimasti senza benzina e io mi ritrovai di fronte ad una famiglia irritata e poco comprensiva!\nLezione imparata: le scorciatoie non sempre sono tanto buone come possono sembrare.\nLe scorciatoie – e i loro potenziali pericoli – chiaramente non riguardano solo i viaggi.\nIl clima competitivo del mondo degli affari spesso ci invita ad economizzare col fine di accelerare l’andamento dei progetti o a tagliare le spese per aumentare il guadagno.\nLe pressioni dovute alle scadenze, la gestione della domanda, il desiderio di lucrare o anche la pigrizia ci possono predisporre ad adottare manovre imprudenti.\nScorciatoie etiche come quelle di frodare i clienti, nella qualità del prodotto o nel servizio, ci perseguiteranno sempre e dovremo affrontarle ancora, se non immediatamente, a lungo termine certamente.\nCon la sua eterna saggezza, la Bibbia ci offre diversi avvertimenti contro le scorciatoie.\n“Chi cammina nell’integrità cammina sicuro, ma chi segue vie tortuose sarà scoperto” (Proverbi 10:9).\n“Ottenere tesori con lingua bugiarda è un vapore fugace di chi cerca la morte” (Proverbi 21:6).\n“La ricchezza ottenuta disonestamente si ridurrà a ben poco, ma chi accumula con fatica l’aumenterà” (Proverbi 13:11).\n“L’uomo fedele sarà colmato di benedizioni, ma chi ha fretta di arricchire non sarà senza colpa” (Proverbi 28:20).\nLa prossima volta che ti senti tentato di prendere una scorciatoia – pensa con attenzione e cautela prima di farlo.


Domenica ricca di pioggia e incidenti\nMolte le auto finite fuori strada. Complice l'asfalto viscido e l'imprudenza degli automobilisti\nIl bilancio per gli automobilisti nella prima domenica di dicembre è tristemente in attivo: ben otto incidenti nella provincia. Unica consolazione positiva è l’assenza di vittime e feriti gravi. Tutti se la sono cavata con ferite lievi. La particolarità è che ben tre degli otto sinistri sono avvenuti in prossimità di quello che la polizia stradale chiama tecnicamente «punto 0+400 della strada statale 336», ovvero il curvone che all’altezza di Busto Arsizio si immette sull’autostrada A8. «In quel punto – spiega un agente della polizia stradale – tristemente conosciuto, bisogna andare piano, a maggior ragione quando piove perché si forma una patina pericolosa».\nAlle 22 e 45 di sabato, in via Marelli a Marnate un automibilista ventenne ha perso il controllo dell’auto ed è finito fuori strada. Sono intervenuti i vigili del fuoco e un’ambulanza. Il giovane è stato ricoverato all’ospedale di Legnano.\nAlle 3 e 45 un’auto è uscita di strada mentre stava imboccando l’A26 all’altezza di Gallarate. Sul posto è intervenuta un’ambulanza del 118, per le tre persone coinvolte non ci sono state conseguenze gravi. Stessa sorte, alle 4, è toccata ad un’automobile in via Moro a Ispra, anche in questo caso il conducente se l’è cavata con qualche escoriazione. Più serio invece l’incidente avvenuto poco dopo la mezzanotte a Canegrate in via Manzoni: due auto si sono scontrate e i conducenti sono stati portati al pronto soccorso dell’ospedale di Busto Arsizio. Infine alle 16 e 23 in via Brescia un pedone è stato investito, per fortuna senza riportare gravi ferite. L’ultimo incidente alle 17 e 20 sull’A8 in direzione Legnano: un tamponamento tra due auto con due persone, una donna di 64 anni e un giovane di 26, leggermente contuse, entrambe trasportate al pronto soccorso dell’ospedale di Legnano.


Regione Lombardia ha indetto il Bando per l’assegnazione del Premio per la Pace 2012, il cui evento di consegna è previsto per il 13 dicembre 2012. Il Premio promuove la cultura della pace e della solidarietà e viene attribuito a quei soggetti, persone fisiche o enti pubblici o privati, che hanno realizzato azioni di pace o testimonianze di solidarietà promuovendo iniziative per la cooperazione allo sviluppo. Anche quest'anno Regione Lombardia intende valorizzare le proposte di candidatura che Organizzazioni Non Governative ed Associazioni con finalità solidaristiche, Rappresentanze diplomatiche, Istituti ed organismi di analisi, studio e ricerca, rappresentanti di stampa e testate giornalistiche, intenderanno proporre. Sarà inoltre possibile anche per i singoli cittadini candidare persone e/o soggetti che si sono distinti nell'ambito delle tematiche della cooperazione. Una Giuria, appositamente costituita, assegnerà 3 riconoscimenti, che consistono in una targa con pergamena recante la motivazione del Premio e una somma in denaro di 10.000 euro. Potranno inoltre essere assegnate Menzioni Speciali e Menzioni alla memoria.\nLa Giunta regionale ha approvato criteri e modalità di finanziamento per quegli Enti locali che, avendo "ereditato" sul proprio territorio discariche cessate, intendano intervenire per eliminare o ridurre problemi ad esse legate di tipo ambientale, sanitario o di sicurezza e restituire all'uso pubblico porzioni di territorio, ridurre i volumi di discarica e riprofilarne il corpo, per produrre energia e recuperare materia. Sul territorio lombardo sono presenti diverse discariche, cessate o in fase di post-gestione, autorizzate in base alle normative che si sono via via succedute a partire dalla legge regionale 94 del 1980. I costi riconducibili agli interventi per fronteggiare criticità di varia natura determinate da tali discariche (smaltimento del percolato, gestione del biogas, monitoraggio della falda) spesso risultano a carico di Enti pubblici territoriali e prevedono orizzonti temporali molto lunghi e costi molto elevati, pertanto, difficilmente sostenibili da parte degli Enti stessi. L'accesso al sostegno regionale avverrà tramite bando entro la fine dell'anno. "L'idea di aprire un bando rivolto agli Enti pubblici territoriali lombardi, per incentivare progetti risolutivi rispetto alle problematiche poste dalle discariche cessate - spiega l'assessore Belotti - è maturata in risposta, da un lato, a sollecitazioni ricevute dal territorio, in particolare da diversi sindaci lombardi, e, dall'altro, dalla volontà di offrire un sostegno finanziario attraverso criteri selettivi trasparenti, che premino interventi a rimedio delle situazioni più critiche sotto il profilo ambientale o territoriale".\ni singoli cittadini candidare persone e/o soggetti che si sono distinti nell'ambito delle tematiche della cooperazione. Una Giuria, appositamente costituita, assegnerà 3 riconoscimenti, che consistono in una targa con pergamena recante la motivazione del Premio e una somma in denaro di 10.000 euro. Potranno inoltre essere assegnate Menzioni Speciali e Menzioni alla memoria.