Perché gli allevamenti sono molto più dannosi per il clima di quanto si creda – Emiliano Merlin\nPerché gli allevamenti sono molto più dannosi per il clima di quanto si creda\n6 aprile 2020 8 febbraio 2022 ~ kappazapata\n[Versione aggiornata a Luglio 2021]\nNonostante si legga sempre che gli allevamenti sono responsabili di una frazione tra il 15 e il 20% del totale delle emissioni antropiche di gas serra, la realtà è molto diversa: una stima più ragionevole dà il 40%, una percentuale pari a quella di tutte le emissioni dovute al bruciamento di combustibili fossili. Ecco perché.\nPartiamo dal presupposto che il global warming è un fatto reale, ed è causato dall’uomo. Se il lettore avesse qualche dubbio sul fatto che il clima stia cambiando e che la causa sia l’attività umana e non un normale ciclo geologico, solare o quant’altro, può guardare qui, qui, qui, e qui.\nLe anomalie termiche (cioè la differenza tra la media mensile e quella trentennale del periodo 1981-2010) di gennaio 2020. Dal sito NOAA\nA provocare il surriscaldamento dell’atmosfera è l’emissione, causata da attività umane, di gas serra. I due principali sono la ben nota anidride carbonica (CO2) e il meno discusso metano (CH4); ce ne sono anche altri, come il protossido di azoto, ma sono meno impattanti perché le emissioni sono molto ridotte; e poi c’è il vapore acqueo che in realtà è il gas serra più potente in assoluto, sul quale i gas menzionati agiscono come catalizzatori, cioè “rubinetti” che ne causano la maggiore o minore efficacia. Questi gas agiscono immagazzinando la radiazione che la Terra, dopo aver assorbito i raggi solari, emette nell’infrarosso, e redistribuendo l’energia in eccesso che ne deriva con le molecole di azoto e ossigeno che li circondano, scontrandosi con loro e aumentandone l’energia cinetica media – il che è quello che definisce la temperatura di un gas. Così, la temperatura dell’aria cresce (è già cresciuta di circa 1° rispetto alla media 1900-2000 e continua a crescere di circa 0.1° ogni decennio; se sembra poco, basta ricordarsi che per un sistema complesso come l’atmosfera ciò che conta è l’equilibrio, e che anche un piccolo spostamento costante può causare disastri).\nDi anidride carbonica si parla parecchio, e certamente a ragione: negli ultimi 150 anni, rispetto all’epoca preindustriale in cui per centinaia di migliaia di anni era rimasta sotto le 300 parti per milione (ppm) di concentrazione nell’atmosfera (in particolare, praticamente costante a 280 ppm negli ultimi 2000 anni), è schizzata a 400 ppm, con una crescita esponenziale chiaramente dovuto alle attività industriali. È quindi sacrosanto il continuo accorato appello rivolto dagli ambientalisti per ridurre le emissioni di CO2, in particolare riducendo o azzerando il bruciamento di combustibili fossili.\nDel metano, invece, non si parla quasi mai. Eppure, è un gas serra molto più potente dell’anidride carbonica, e la cosa è ben nota in ambito scientifico. Siccome però ne emettiamo molto meno della CO2 (quanto meno lo vedremo tra poco), non è facile capire che rappresenta una minaccia paragonabile a essa. Come possiamo fare a capire quale dei due gas è più dannoso?\nLa risposta è un numero che si chiama Global Warming Potential (GWP), che è definito come il rapporto tra il forzante radiativo causato da una certa massa di un gas e quello causato dalla stessa massa di anidride carbonica. Detto in altri termini: il GWP di un gas dice quante tonnellate di anidride carbonica causano lo stesso surriscaldamento dell’atmosfera causato da una tonnellata di quel gas. Il GWP viene calcolato analizzando le reazioni chimiche che un gas causa nell’atmosfera interagendo con gli altri gas presenti, e il conseguente eccesso energetico che si traduce in innalzamento medio della temperatura.\nTabella comparativa dei valori di GWP per diversi gas serra calcolati nei rapporti IPCC dal 1990 al 2013.\nI rapporti ufficiali, vale a dire quelli pubblicati da organismi che fanno capo all’ONU e cioè l’IPCC e la FAO, adottano un valore standard che nel corso degli anni, con il migliorare delle ricerche, è passato da 21 a 28 per il metano (attualmente nuovi calcoli lo portano a 34). Quindi, secondo questi studi una tonnellata di metano fa gli stessi danni di circa 30 tonnellate di anidride carbonica. Si usa parlare di “tonnellate di CO2 equivalenti” per indicare il risultato della moltiplicazione tra la massa di gas realmente emessa e il GWP, che la trasforma nel corrispettivo di anidride carbonica. Già così fa impressione; ma se controlliamo quante tonnellate di anidride carbonica e di metano vengono emesse da attività umane all’anno, la stessa IPCC ci dice che sono rispettivamente 39.1 miliardi e 363 milioni. C’è, quindi, circa un fattore 100 di differenza: per cui – a spanne – se il metano è 30 volte più dannoso della CO2, ma ne emettiamo 100 volte meno, risulta che pur apportando un danno non trascurabile il suo contributo al global warming sembra minoritario – tra un quarto e un terzo del contributo della CO2.\nTotale di gas serra emessi annualmente da attività antropiche. Dal report IPCC 2019\nTutto risolto quindi? Nemmeno per idea. Perché manca un fattore fondamentale: la finestra temporale su cui viene calcolato il GWP. Dato che il numerino magico è ottenuto considerando le reazioni chimiche che un dato gas subisce e causa, è cruciale considerare per quanto tempo questo gas esista prima di decadere a causa di tali reazioni. Per convenzione, del tutto arbitraria, il calcolo viene effettuato su un tempo di 100 anni. Questo è del tutto ininfluente se si parla di CO2, che ha un tempo di vita medio di migliaia di anni: una volta immessa continuerà a fare danni molto a lungo (e questo deve certamente preoccuparci molto sul lungo periodo), e comunque in linea di principio va bene considerare cosa causi sull’orizzonte temporale di un secolo. Ma ora siamo in emergenza, e tutti gli studi ci dicono che abbiamo al massimo una decina d’anni per intervenire in modo massiccio per ridurre drasticamente il global warming. E, per coincidenza: dieci anni è proprio, all’incirca, il tempo di vita medio del metano.\nSe oggi emettiamo una tonnellata di metano, tra 10-12 anni (in media) le molecole del gas avranno reagito con i radicali liberi dell’atmosfera, scomparendo (e in parte trasformandosi proprio in altra CO2, quindi continuando a fare danni). È quindi chiaro se se stimo il danno che quella tonnellata di metano farà in un intero secolo, commetterò una grave sottostima rispetto al danno reale che farà nei dieci anni in cui effettivamente sarà mescolata all’aria. E anche questo è ben noto ai ricercatori (anche a quelli della FAO): gli studi danno come valore per il GWP del metano calcolato su 20 anni un sorprendente 84-86, e un ancora più sconvolgente 105-120 per il GWP su 10 anni (a seconda delle stime). Quindi, una tonnellata di metano emessa oggi farà nei prossimi 10 anni lo stesso danno che causano circa 110 tonnellate di CO2.\nGWP del metano in funzione del tempo. Da Balcombe et al. 2018\nSe quella tonnellata fosse l’unica emessa, potremmo stare tranquilli – farebbe danni per una decina d’anni, per poi sparire. Ovviamente, non è così che vanno davvero le cose: ogni anno emettiamo, come abbiamo visto, una media di 363 milioni di tonnellate di metano, perpetuando quindi il disastro.\nA questo punto abbiamo tutti i numeri che servono per fare un semplicissimo calcolo. Ripartiamo dai numeri IPCC sulla massa di emissioni annuali di CO2 e di metano, rispettivamente 39.1 miliardi e 363 milioni di tonnellate. Se usiamo il GWP calcolato su 100 anni, diciamo 30, le tonnellate di CO2 equivalenti annuali di metano sono 363milioni x 30 = 10.9 miliardi. Ma se se usiamo, come è corretto, il GWP su 10 anni, risulta 363milioni x 110 = 39.93 miliardi: già così il metano supera la CO2 come dannosità in termini di emissioni globali!\nMa non è finita qui. C’è un ulteriore fattore da considerare, ed è che attualmente circa la metà dell’anidride carbonica immessa nell’atmosfera viene riassorbita in tempi molto rapidi dagli oceani e dalle foreste (circa il 25% gli uni e le altre). Non durerà così molto a lungo, perché questo riassorbimento ha un costo in termini di acidificazione dell’acqua e del suolo, e alla lunga acqua e alberi non saranno più in grado di riassorbire tutta questa CO2; ma per ora è ancora così. Sottolineo che invece non esiste un meccanismo simile per il CH4.\nBilancio tra emissione e assorbimento di anidride carbonica. Da Le Quere et al. 2016\nQuindi sulla breve scala temporale che ci interessa il vero danno della CO2 va (contando grossolanamente) diviso per due, perché solo metà della CO2 emessa resta nell’atmosfera a riscaldarla. E così, il metano è attualmente due volte più dannoso della CO2! Sembra incredibile, ma i numeri dicono questo. Detto in altri termini, se vogliamo intervenire in modo efficace e tempestivo sul global warming, l’azione più efficace che possiamo fare è tagliare le emissioni di metano più che quelle di anidride carbonica. Se smettessimo di emettere metano oggi, tra 10 anni la sua concentrazione atmosferica sarà più che dimezzata, restando attive solo le emissioni non antropiche; viceversa, se smettiamo di emettere CO2 oggi essa resterà comunque presente in atmosfera per millenni, e saranno necessari interventi di riassorbimento per far scendere il suo contributo al riscaldamento globale. Capito?\nBilancio delle emissioni e assorbimenti di metano nel decennio 2018-2017, da GlobalCarbonProject.\nE a questo punto torniamo al punto iniziale, il collegamento tra zootecnia e clima. Gli allevamenti sono tra le prime cause di emissione di metano. Le emissioni enteriche dei bovini e la gestione del letame sono direttamente responsabili di circa il 31% delle emissioni antropiche totali di metano (da qui).\n[Per inciso: e le auto a metano non inquinano? Inquinano, sì, ma non perché emettono metano – il metano è il carburante, viene bruciato e il motore emette anidride carbonica, come quello delle auto a benzina, ma in quantità un po’ minore.]\nSe confrontiamo il dato sulle emissioni di metano degli allevamenti con quello secondo cui circa l’85% delle emissioni di CO2 sono dovute al bruciamento di combustibili fossili, e consideriamo anche che sempre secondo la FAO gli allevamenti contribuiscono anche circa l’8% delle emissioni dirette di CO2, il risultato finale è che da soli attualmente gli allevamenti causano, punto percentuale più punto percentuale meno, lo stesso danno delle emissioni dirette di anidride carbonica causate dai fossil fuels, su cui si concentra la totalità delle attenzioni dell’opinione pubblica e anche degli ambientalisti.\nCi tengo a sottolineare un punto importantissimo: IPCC e FAO sono a conoscenza di questi numeri! Ma per ora nicchiano, scrivendoli in piccolo in appendici di opuscoli, e magari iniziando a parlare della possibilità di migliorare i mangimi perché causino meno emissioni per fermentazione enterica.\nIl conto che dobbiamo fare non è però ancora completo. Infatti, continuando a analizzare le fonti delle emissioni di metano si legge che i combustibili fossili contribuiscono per una percentuale simile a quella degli allevamenti (il 35% stando a Global Carbon Budget). Quindi, la “bilancia” dell’attività antropica avente il maggiore impatto climatico torna a pendere verso l’industria e i fossil fuels… Ma manca ancora un ultimo tassello.\nSequestro di CO2 atmosferico in tre scenari di dieta globale: BAU (“business as usual”), ELC (“EAT-Lancet Commission diet” con il 70% di riduzione di carne) e VGN (dieta vegana). Da Hayek et a. 2020\nSecondo uno studio pubblicato su Nature nel 2020, il passaggio a diete plant-based nella produzione globale di cibo entro il 2050 potrebbe portare a un sequestro da 332 (riduzione del 70% di alimenti di origine animale) a 547 (dieta vegana) di GtCO2, equivalenti al 99-163% delle emissioni di CO2 (consistenti con una probabilità del 66% di limitare il riscaldamento globale a 1.5°): e questo senza considerare tutto quanto scritto fin qui circa le emissioni di metano dirette causate dalla fermentazione enterica, e solo grazie al cambiamento dell’uso del suolo, lasciando che la vegetazione si riprenda i terreni attualmente adibiti a pascolo o a coltivazione di mangime. Considerando l’opzione vegana, le 547 GtCO2 su 30 anni (2020-2050) corrispondono a circa 18 GtCO2 all’anno, che attualmente possiamo includere nel bilancio che stiamo calcolando come una emissione “virtuale” che, se gli allevamenti non esistessero, sparirebbe del tutto. Quindi, concludendo i nostri calcoli, il risultato è:\n– il metano è direttamente due volte più dannoso dell’anidride carbonica, e altrettanto dannoso se si considerano i potenziali riassorbimenti che non vengono attuati a causa dell’uso del suolo causato dagli allevamenti\n– in termini di settore, gli allevamenti sono dannosi quanto il settore dei combustibili fossili e insieme le due attività causano l’80% dell’attuale tasso di riscaldamento globale antropogenico.\nÈ fondamentale sottolineare che il riscaldamento globale proseguirà comunque nei prossimi decenni a causa dei gas serra che abbiamo già emesso, e che per invertire la tendenza ed evitare la catastrofe sarà (sarebbe) necessario rimuovere CO2 dall’atmosfera – esattamente quello che accadrebbe nello scenario analizzato in questo studio, in cui il passaggio a diete vegetali causa la rimozione di anidride carbonica grazie alla riforestazione spontanea che comporterebbe l’abbandono di pascoli e coltivazioni di mangimi.\nA tutto questo, infine, aggiungiamo che gli allevamenti, sia intensivi che estensivi, devastano il territorio (circa il 40% di tutte le terre abitabili sono dedicate a allevamenti e pascoli), sono la prima causa di deforestazione, inquinano emettendo particolato, e comportano un ingente spreco di acqua (circa un terzo delle risorse idriche mondiali; per produrre 1 kg di carne di manzo sono necessari 15mila litri di acqua, l’equivalente di un mese di docce).\nÈ importante sottolineare che tutto quanto detto finora vale sia per gli allevamenti intensivi che per quelli cosiddetti estensivi, cioè con gli animali al pascolo, e sia per gli allevamenti da carne che per quelli da latte. Infatti, un bovino emette la stessa quantità di metano per fermentazione enterica e per letame che pascoli libero o che sia rinchiuso tra quattro mura di cemento, circa la stessa area di terreno verrà devastata per fornirgli cibo (come erba o come piantagione per mangime), e la stessa quantità di acqua verrà usata per abbeverarlo e coltivare le piante di cui si nutre. Perciò, la favoletta degli allevamenti felici con le mucche al pascolo, oltre a essere una menzogna etica, è anche una sciocchezza dal punto di vista dell’impatto ambientale.\nInfine, è bene puntualizzare che anche il tanto decantato consumo a “km 0” non risolve nulla dal punto di vista ambientale: un importante studio del 2018 ha mostrato chiaramente come i fattori che per la quasi totalità pesano sull’ambiente nella produzione di cibo sono proprio l’uso del terreno e le emissioni dovute a digestione e letame, mentre tutto il resto della filiera produttiva, dalla lavorazione all’imballaggio al trasporto, incide in minima parte sull’impatto finale.\nFattori che contribuiscono all’impatto ambientale di diversi tipi di cibo. Elaborazione grafica di dati da Poore & Nemececk 2018, ad opera di Fridays For Future Italia\nSe questi numeri sembrano sorprendenti, è perché non abbiamo una idea reale del numero di animali che vengono allevati a scopo alimentare sul pianeta. Ogni giorno circa 3 miliardi di esseri senzienti vengono uccisi per essere mangiati. In epoca preistorica, la massa totale dei grandi mammiferi presenti sulla Terra era di circa 250 milioni di tonnellate, e si trattava unicamente di animali liberi, ovviamente. Oggi, più di un miliardo di tonnellate di biomassa è dato unicamente dai bovini, e circa 400 milioni di tonnellate sono altre specie di animali di allevamento. Altri 400 milioni di tonnellate siamo noi, i 7 miliardi e mezzo di esseri umani che popolano il pianeta. Solamente circa il 4% del totale della massa è dato, oggi, da animali selvatici liberi.\nLa conclusione di tutto questo lungo discorso è chiara. Tagliare drasticamente il consumo di carne e derivati animali è di gran lunga l’azione più importante che ciascuno di noi può mettere in atto per contrastare il global warming e tagliare il proprio impatto sul clima del pianeta e sullo sfruttamento delle risorse. Allo stesso tempo è fondamentale agire a livello politico per far sì che la produzione di cibo vegetale soppianti quella di cibo animale (mentre al momento ingenti finanziamenti pubblici sono ancora elargiti alla zootecnia).\nÈ incredibile come il numero e la portata di ricerche scientifiche di primo piano che mostrano come il passaggio alla dieta vegetale sia l’azione più importante e efficace da fare subito per contrastare i cambiamenti climatici sia sempre più grande, e come al contempo i media e la politica sembrino del tutto ciechi all’evidenza.\n“Ma se diventassimo tutt* vegan* bisognerebbe coprire il mondo di coltivazioni di soia e grano e saremmo messi peggio di prima!”, sento dire a qualcun*: no, non è così, come si capisce bene ad esempio leggendo qui.\nIn tutto questo, ho tralasciato volutamente il discorso etico circa lo sfruttamento e l’uccisione di miliardi di esseri senzienti ogni giorno.\nNel novembre 2020 ho parlato dell’argomento in una diretta Facebook del Centro Sociale Bruno, per Assemblea Antispecista, eccola:\nIn seguito sono stato intervistato da Global Project: leggi l’intervista qui.\nNella primavera 2020, durante il lockdown per Covid19, ho fatto due dirette Facebook, una per Climate Save Movement e una per Essere Animali, in cui ho parlato un po’ più per e steso di tutta questa faccenda. Sono abbastanza simili, le linko entrambe qui sotto.\nNOTA: Nel 2019 avevo pubblicato un altro lungo post in cui analizzavo alcune ricerche circa il reale impatto dell’allevamento su inquinamento e global warming, secondo cui a seconda di quali fattori si considerino e come vengono stimati, la zootecnia potrebbe essere addirittura la prima causa in assoluto della crisi climatica. Il post qui sopra è una revisione più accurata di quanto ho scoperto studiando più in dettaglio l’argomento nei mesi successivi, e lo aggiorno ogni qual volta lo ritengo opportuno per includere nuovi dati o nuove puntualizzazioni.\nPubblicato su Climate change, Scienza, Veganismo\n‹ PreviousCovid19 e età: considerazioni su come uscire dalla attuale situazione\nNext ›Animal farming is way more dangerous than we think for climate change\n2 pensieri riguardo “Perché gli allevamenti sono molto più dannosi per il clima di quanto si creda”\n9 aprile 2020 alle 11:46\nPerché Licia Coló e Andrea Purgatori continuano inesorabilmente ad evitare le porole “carne” e “latte”?\nkappazapata ha detto:\nControlla sul contatore di animali uccisi che ho linkato nell’articolo. Fai due conti, e vedi cosa esce.


Netflix, occhio alla truffa che ruba la vostra carta di credito - Bluerating.com - Bluerating.com\nNetflix, occhio alla truffa che ruba la vostra carta di credito\ndi Redazione 13 Gennaio 2017 | 13:48\nSta girando una truffa di phishing che interessa gli abbonati di Netflix, la più grande piattaforma di streaming al mondo. Diversi clienti di Netflix, infatti, spiega l’Huffington Post hanno ricevuto nelle scorse settimane una mail – apparentemente inviata proprio dalla piattaforma di streaming, ma in realtà no – in cui si chiede loro di aggiornare le informazioni del loro account relative al metodo di pagamento e ai dati personali, cliccando su di un link inserito nel testo del messaggio.\nTale link rimanda direttamente a una pagina molto simile a quella di Netflix, dove compare un form in cui inserire nome, data di nascita, indirizzo e, successivamente, gli estremi della carta di credito. Ad ogni modo, il sito che tratta di sicurezza informativa FireEye ha fatto sapere che tali pagine fasulle non sarebbero più attive. Sempre in base all’inchiesta attivata dal sito di informazione, il server da cui sono partiti i tentativi di phishing avrebbe base negli Stati Uniti, ma avrebbe raggiunto anche account di posta elettronica di altri Paesi.\nSi tratta del secondo attacco di phishing che la piattaforma di streaming riceve nel giro di un mese, ma già ad agosto del 2016 si era verificato. Ad ogni modo è chiaro il messaggio della società nella sezione riservata alla sicurezza degli abbonati: “Netflix non vi chiederà mai alcuna informazione personale o bancaria tramite mail, e neanche alcuna password”.\nBlackRock: flussi record, ma cala l'utileGO internet si aggiudica la gara le reti radio a banda larga nelle Marche


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Cosimo Colletta quanto per codings da alcool\nConversazione per genitori su alcolismo come guarire Omsk di alcolismo, alcolismo e trattamento come smettere di bere per la ragazza un forum. Colm per comprare gocce in Volgograd prevenzione di alcolismo nella regione di Vologda, come guarire lalcolismo di Kemerovo la codificazione da dipendenza alcolica in Bryansk.\nAlcolismo uso e abuso Vivo con il padre lalcolizzato\nFasi di dipendenza alcolica cura di alcolismo su erbe, Voglio bambini e le bevande di marito metodi farmacologici di cura di alcolismo. Alcolismo una telefonata del dottore su Cura di Sevastopol di alcolismo a casa, pelle e alcolismo che fare quando in una famiglia il padre lalcolizzato.\nMai più sole. Donne e Alcol. il suggerimento come smettere di bere\nCome lanciarlo è corretto per bere lalcool comesser protetto sullalcolizzato del marito, libri su prevenzione di alcolismo scaricare il MP3 audiobook un modo facile di smettere di bere. Questionari per scoperta di alcolismo come portare di bere difficile senza la conoscenza dellalcolizzato, figli dellalcolizzato del padre e la codificazione da dipendenza alcolica in.\nIntervention - Lana,alcolista dipendente come vivere con il marito la psicologia alcolica\nTerapia manuale allatto di cura di alcolismo ad alcolismo di uomini a quello che conduce, quale medicina togliere la dipendenza alcolica come trattare vicino lalcolismo. La codificazione da alcool in Biysk lindirizzo il marito ha smesso di bere è diventato aggressivo, come salvare il marito da dipendenza alcolica. senza il suo permesso la codificazione da dipendenza alcolica in.\nSiamo Noi - Mario, storia di un alcolista siccome il marito ha smesso di bere\nTenga una conferenza ad alcolismo osip la codificazione da alcolismo ha cucito, trattamento di dipendenza alcolica in Balashikha la codificazione da alcool unampolla. 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Creato il 14 settembre 2013 da Selena\nUna settimana. Intensa, rapida, passata. Da quando sono tornata le settimane mi passano cosí veloci che non mi rendo conto del giorno in cui mi trovo. É quasi finita l'estate, e mi son ripromessa di far sempre qualcosa di nuovo.\nNuovo come quando siamo andati sul trenino che fa il giro di Nerja, una spiaggia nuova e questo é semplice visto il gran numero che offre il paese, e cosí via. Anche sta settimana abbiamo vissuto, io e Pupone, una nuova avventura con gente internazionale a cui non é importato avere tra i piedi, letteralmente, un Pupone che parlava, giocava, anche infastidiva, ma alla fine stava tranquillo. É bello stare in compagnia di gente rilassata!! Ti fa pensare che forse un mondo dove i bambini siano ben accetti non sia impossibile.\nImpossibile peró é pensare a un mondo senza violenza, e poi leggi nei libri che devi insegnare a tuo figlio a non usare l'occhio per occhio, dente per dente, quando invece succede che Pupone da un calcetto ad un compagno di classe all'entrata di scuola, senza volerlo perché lui stava ballando, e il bimbetto si lamenta con la mamma, io dico a Pupone "di scusa, stai attento, non colpire gli altri bambini" e l'altra madre dice al figlio "tornagli il calcio!!". Perché é impossibile insegnare ai propri figli che la violenza non é la risposta e che se un compagno ti colpisce, vai a sapere perché, non devi agire in modo uguale. A Pupone un bimbo ha dato un colpo vicino all'occhio, gli ha lasciato un bel segno, la madre dell'altro gli ha detto di scusarsi, questo si é messo a piangere, e Pupone, invece di preoccuparsi del suo occhio, si gira verso di me e mi chiede "perché piange?" "Perché ti ha colpito" rispondo io. E Pupone mi guarda preoccupato e gli dico "digli no pasa nada", e lui verso il bimbo, mano sulla spalla, dice "no pasa nada!!", e finisce li. Ora, se mio figlio lo puó fare, vuol dire che non é un mona (scemo, in dialetto friulano), ma uno che usa la testa e che ho educato a non picchiare. Spero che continui.\nContinuano anche i messaggi di amici che mi chiedono come va, e uno che non sentivo da anni si lamenta del fatto che ormai arriva l'etá di metter la testa a posto e che bisogna far figli, manco arrivassero per ordinazione, e mi dice "probabile che avremo gemelli, i nonni son gemelli, ma il mio ego edonistico non so come la prenderá, ho ancora voglia di provar quelle stelle Michelin che tanto mi piacciono". E parla lui che con la moglie da anni vive e viaggia in posti che forse mai vedró nella vita, tra Asia, Oceania ed Europa, e che ha mangiato in sti famosi ristoranti di cui a me, sinceramente, non me ne frega niente, e penso alla risposta da dargli. Ohh, si, hai vissuto la vita, certo, forse un domani ti chiederai ma chi me l'ha fatto fare, ma siamo sinceri, l'avventura vera é questa, nessuno te l'insegna, la vivi e basta. Comunque é una scelta, un caso, ma non un'imposizione. Poi ti ritrovi come me ad emozionarti per delle cose che solo tuo figlio puó darti, a te la scelta.\nScegli di non piangere il primo giorno di scuola, anche quello. Ma non per il distacco, siamo sinceri, non son una di quelle madri modello che vorrebbe suo figlio attaccato tutto il giorno a vita! Io son ben felice di tutti i passi che da Pupone verso l'indipendenza, e ne vado fiera, per me, per lui, perché cresce e son entusiasta di tutte le prime volte che gli appartengono. Peró le lacrime le ho trattenute, il primo giorno, perché mentre eravamo seduti nell'aula, e la maestra dava i cartellini con i nomi chiamando uno a uno i bimbi, e Pupone non vedeva l'ora di avere il suo, quando é arrivato il suo turno lui si é alzato, ha preso il suo cartellino, e vedere quell'entusiasmo mi ha commosso!! Son queste le cose che mi fan commuovere, vedere l'allegria nei suoi occhi, nei suoi gesti, la felicitá delle piccole cose, e non piango perché me ne vado dalla scuola e lui entra e non lo vedo, trattengo le lacrimuccie perché lui é felice, e vuoi mettere che soddisfazione!!\nLa soddisfazione di un figlio é questa, caro amico edonista, altro che i piatti della guida Michelin e le stelline dei ristoranti che provi una volta e ti prosciugano il portafoglio e poi un giorno non ne ricorderai neanche il sapore, la mia soddisfazione é mio figlio che durante il giorno mi fa anche girar le palle perché vive nel suo mondo e non fa quel che gli dico io, che corre per casa nudo per non farsi vestire, e mangia solo quando ha fame e solo quel che vuole lui, e che urla, piange, ride, fa un caos di tutto e tocca tutto, ma vuoi mettere veder quel visino quando ti dice che sei il suo amore e ti abbraccia e bacia perché "sei il mio amore mamma"...La fase del chimel'hafattofare é passata da tempo, ora casomai son nella fase "ce la posso fare!" quando manca un'ora da metterlo a letto e son ormai esausta.\nEsausta settimana che finisce e da lunedí orario completo a scuola, Pupone, da quanto sembra, non ha bisogno di ulteriore inserimento, é contento d'andare a scuola, vediamo come prenderá le 5 ore complete della mattinata.


Apre a Milano il primo ristorante di finger food | Vanity Fair Italia\nAnche nel bel mezzo di un'epidemia a Milano aprono ristoranti che vale la pena provare: è il caso di INI, in via Palermo 14 (Corso Garibaldi), che porta in città qualcosa che finora non avevamo ancora mangiato. Sono finger food, molto diversi dal solito: si chiamano proprio «ini» e sono piccole cialde croccanti quadrate con un morbido ripieno fatto con ingredienti freschi, salati e dolci, tipicamente italiani.\nCOME SONOIn menu ce ne sono trenta, come un assaggio d'Italia in altrettanti morsi, con gusti pensati per piacere a tutti e che cambiano di continuo. Tra quelli che abbiamo provato notevole l'«ini» con caponata di melanzane e particolarmente buono quello con pecorino e pera caramellata, ma poi la scelta è molto vasta e dipende molto dall'inclinazione personale: in menù per l'apertura troverete per esempio bollito di manzo e polvere di capperi, mortadella, pistacchi cotti, parmigiano e balsamico di Modena, ceci e gamberi o spinaci e uvetta. Deliziosi gli «ini» dolci, specie quello al cioccolato fondente. Ma oltre al ripieno c'è anche la cialda: croccantissima, è stata anche brevettata, ed è il risultato del lavoro dei due teorici del food design italiano Paolo Barichella e Mauro Olivieri. In effetti, oltre che buoni, gli«ini» sono belli da vedere: mettono allegria perché sono colorati, incuriosiscono perché sono sempre diversi, messi tutti in tavola fanno un figurone e sono una valida idea per svoltare una cena, anche con gli amici in casa.\nQUANTI MANGIARNED'altronde, almeno per un po', l'unico modo per assaggiarli è prenderli d'asporto o fare un delivery (le confezioni vanno da 4 che costano 6 euro a 24 pezzi che costano 36)con cialde riempite al momento che componente come volete o provando gli abbinamenti proposti nei menu della settimana e business. Quanti mangiarne? Cinque o sei vi bastano per un aperitivo veloce. Con una quindicina a testa si fa un pranzo leggero, qualcuno in più serve a cena, mettendo nel conto che con i finger food riuscire a smettere di mangiare è più complesso.\nL'IDEA «SLOW»«In realtà è tutto da scoprire perché l' «ini» si adatta, anche a quel modo un po' smart di vivere a cui ora ci siamo abituati. Lo puoi provare con un bottiglia di Franciacorta o una birra, per aperitivo o per cena in piedi», dice Andrea Crespi, imprenditore nel settore del tessile che con Federico e Nicola Crespi (alla guida della storica azienda di metalli non ferrosi Mario Crespi) ha cominciato a lavorare al progetto nel 2014 dopo un incontro che definisce «illuminante» con Carlo Petrini. Così si sono avvicinati a Slow Food e alla sua filosofia e hanno pensato di investire in un settore nel quale nessuno di loro prima d'ora aveva lavorato sperimentando l'abbinamento tra cibo «lento» e «società veloce» . Perché lanciarlo proprio ora? «Per le cose belle e ben fatte è sempre il momento giusto. Abbiamo deciso di prendere il tempo per sviluppare il progetto, ma poi non vedevamo l'ora di partire, con responsabilità e in tutta sicurezza. Se tutti ci fermiamo il mondo si ferma».\nDistrEat, il ristorante bar che piace ai neo-gourmet. C'è qualcosa di nuovo (davvero) a Milano\nTopicsRistorantiristoranti gourmetRistoranti Milano


16 dicembre 1 gennaio\nS. Albina, Eusebio\nSANTI PATRONI: S. Eusebio (Prata Camportaccio )\nLa néf e i vècc i va de parlùr (la neve ed i vecchi se ne vanno da soli)\nEl salàm s'ha da taiàl a fuiét e mangiàl a quinternétt\n(il salame va tagliato a fette sottili e gustato cinque fette per volta)\nValtelin pecatùr senza Madùnna e senza Signùr, i-à brüsàt la crus delegnn per fa bui i castégnn (Valtellinesi peccatori, senza Madonna e senza Signore, hanno bruciato la croce di legno per far bollire le castagne – Montagna in Valtellina)\nA magliér sa sc’pénd a rejonér s'inténd (a mangiare si spende, a parlare ci si intende – Livigno)\nI cavì de la cuppa ai fa verì la butta\n(i capelli della nuca fanno aprire la bocca, quando vengono tirati – Montagna in Valtellina)\nA la dumà mangià da ré, a misdì da principi, a la sera da pór diàu\n(al mattino mangiare da re, a mezzogiorno da principi ed alla sera da poveri diavoli - Aprica)\nLan muntagna la stàn salda, ma la gent s'incuntra\n(le montagne stanno ferme, ma la gente si incontra - Val Bregaglia)\nNoma 'na mòla fa miga farina (una sola mola non produce farina - Poschiavo)\nLa notte del 16 dicembre, nel cuore della Costiera dei Cech, fra Traona e Mello, è avvolta di mistero. E' la notte della Regina, notte nella quale riappare, anno dopo anno, dalla mezzanotte all'alba, il dolente fantasma della Regina. Una dama bianca il cui diafano profilo interrompe la densa oscurità della notte. L'hanno vista, in molti, molti di più ne raccontano le ripetute e regolari apparizioni. Con un misto di reverenza e trepidazione, più che di timore, perché non di spirito malvagio si tratta, anzi.\nIl 16 dicembre non è data casuale: si ricorda, infatti, proprio in questa notte, la sua memoria. Stiamo parlando di santa Adelaide, al secolo Adelaide di Borgogna, vissuta nel lontano ed oscuro secolo X, già bellissima moglie e vedova del Re d'Italia Lotario II. Triste la sua vicenda: nel 950 resistette con decisione alle proposte di matrimonio di Berengario d'Ivrea, consigliere del defunto re e suo successore, ma anche, si sospettava, mandante del suo avvelenamento. Per questo venne rinchiusa in un castello, che la leggenda e la tradizione vogliono fosse proprio quello di Mello. Lì subì ogni sorta di angherie, ma, riuscì a fuggire l'anno successivo, il 951, facendo giungere, quindi, le sue lamentele al potente Ottone I di Sassonia; questi scese, allora, in Italia, sconfisse Berengario, prese la corona regale e sposò la coraggiosa donna. Costei, quindi, ne condivise la sorte, e fu imperatrice del Sacro Romano Impero della nazione Germanica. I suoi ultimi giorni furono, però, tutti per l'altro signore, il Signore: si ritirò a vita monastica, di mortificazione e preghiera. del resto, conosceva già bene cosa la moritificazione fosse. Per questo fu poi proclamata santa.\nDon Domenico Songini, in “Storie di Traona – terra buona”, vol. II, Bettini Sondrio, 2004, scrive:\n"Adelaide, rimasta vedova dal 991, con la tutela del minore Ottone II, resse con rara saggezza l'impero.\nMemore delle sue tristi avventure, piena di carità veniva incontro agli indigenti con larghe sovvenzioni, diventando la consolatrice in tutte le sventure. Intervenne generosamente in ogni vicenda dolorosa; fu in stretti rapporti con il movimento di Cluny (che spingerà le sue propaggini nel secolo seguente, fino al monastero di S.Pietro in Vallate).\nCostruì chiese e cenobi, beneficò particolarmente l'abbazia di Seltz da lei fondata nel 987, nei pressi di Strasburgo, dove si ritirò verso la fine della vita, preparandosi ad una santa morte che sopravvenne il 16 dicembre 999. Fu presto venerata come santa in Alsazia e canonizzata da Urbano II nel 1097, con la sua festa fissata, appunto, il 16 dicembre. La Santa viene rappresentata con vesti e dignità di sovrana talvolta con un modellino di chiesa in mano, altrove le sta accanto una barca, quella appunto con cui effettuò la sua fuga, mentre un'incisione famosa la rappresenta nascosta fino alle ginocchia in un campo dalla ricca messe, mentre lontano, su uno sfondo di valle montana, spiccano due cavalieri in arme, con stendardo."\nMa consideriamo, ora, il luogo, denso di misteri, nel quale Adelaide venne imprigionata, quasi murata viva in un loculo oscuro. Si tratta del castello passato alla storia con la denominazione di Domòfole, o anche di castello della Regina, perché legato alle vicende di Adelaide, ma, sembra, anche di altre regine.\nSe, all’ingresso occidentale di Morbegno, provenendo da Lecco, svoltiamo a sinistra al primo semaforo, e raggiungiamo, dopo un secondo semaforo, il ponte sull'Adda, per poi prendere ancora a sinistra, incontriamo, dopo pochi chilometri, uno dei più bei centri della Costiera dei Cech, Traona, il cui nome sembra derivi dall’espressione “Terra buona”. Subito dopo aver varcato il ponte sul torrente Vallone e prima di entrare in paese, troviamo, sulla destra, la deviazione per Mello, il paese del miele (se ha fondamento l’ipotesi che vuole la derivazione del suo nome dal latino “mel”, che significa, appunto, miele).\nSalendo verso Mello, dopo qualche tornante troveremo, in località Castello, un cartello che indica il castello ed indirizza ad una stradina che si stacca, sulla sinistra, dalla strada e diviene ben presto sentiero; seguendolo, in pochi minuti raggiungiamo i ruderi del castello di Domòfole, recentemente sottoposti ad un restauro che li ha restituiti ad una vita dignitosa.\nIl castello altomedievale, di cui restano solo la torre, parte del muro e della cappella di Santa Maria Maddalena, era chiamato popolarmente Castello della Regina, essendo diffusa la credenza che vi avesse dimorato la regina longobarda Teodolinda. E' probabile che la fortezza sia stata piuttosto prigione di una meno nota regina longobarda, Gundeberga (figlia di Teodolinda), accusata ingiustamente di aver tramato per far morire il marito, il re Arioaldo (o Rodoaldo), con la complicità del duca di Toscana Tosone. Lo afferma lo storico settecentesco Francesco Saverio Quadrio, nelle sue "Dissertazioni critico-storiche sulla...Valtellina" (I). A metà strada fra terra buona e miele, dunque, sta un luogo legato ad una vicenda amara, ad una terra infelice, la terra dell’ingiusta prigionia.\nNon lasciamo, però, per ora, i fascinosi sentieri della leggenda. A nulla valse, dunque, l'infaticabile azione di Teodolinda presso le genti che contornavano l'orgoglioso castello della Regina: queste popolazioni rimasero sorde all’annuncio della nuova fede, e sembra che da allora furono denominate Cèch, vale a dire cieche di fronte alla luce della verità. Forse la dama bianca, dunque, è la grande regina che non si dà pace per il suo insuccesso.\nUn insuccesso che non rimase limitato all’opera di conversione. La leggenda, come abbiamo visto nel passo citato dalla Lombardini, ha un secondo è più misterioso risvolto. Narrano che i monti di fronte alla Costiera dei Cech vennero anticamente denominati “Orobie” perché custodivano nel loro cuore il più ambito dei metalli, l’oro. Ne venne a conoscenza l’ambiziosa regina, che, durante il suo soggiorno in Valtellina, non pensò solo alle cose del cielo, ma anche a quelle della terra, e mandò diverse spedizioni ad esplorare quelle misteriose valli che si nascondevano, più che aprirsi, al suo sguardo, quando, dal suo castello, guardava verso sud. Le spedizioni fallirono: i messi tornarono a mani vuote, oppure non tornarono affatto. Forse la dama bianca, che compare sulle antiche mura, è proprio Teodolinda che rivolge con insistenza lo sguardo alle montagne che non vollero dischiuderle il loro segreto, e che mai vollero dischiuderlo ad essere umano. Forse, invece, è sua figlia, la meno nota ed assai più sfortunata Gundeberga. Costei, come narra lo storico Sidonio Apollinare (ripreso, come abbiamo visto, da Francesco Saverio Quadrio), era andata in sposa ad Arioaldo, re dei Longobardi. Di lei si innamorò Adalolfo, che le manifestò i suoi sentimenti e le chiese di diventare suo amante. La regina rifiutò, ed Adalolfo, ferito nel suo orgoglio più ancora che nel suo amore, macchinò una perfida vendetta. Fece circolare, ad arte, voci calunniose che parlavano di una tresca della regina con il potente duca di Toscana Tatone (o Tosone), di un progetto che prevedeva, addirittura, la morte del re Arioaldo, e la sua sostituzione con il duca traditore. Più volte, infatti, il duca, durante i suoi viaggi alla corte di Pavia, aveva manifestato una particolare devozione per la sua regina, una devozione troppo accesa, come volevano le voci malevole, mentre, per converso, si era mostrano assai più freddo nei confronti del re.\nLa calunnia, come si sa, è un venticello che poi diventa turbine: calunniate, calunniate, che qualcosa resterà, così si dice anche. E quel che restò fu assai doloroso per la regina: la calunnia giunse alle orecchie di Arioaldo, che ne chiese subito ragione alla consorte. Costei protestò vivacemente la propria innocenza, non tanto da persuaderlo interamente, ma quando basta per dissuaderlo dal comminare la pena che si deve ai traditori, la morte. Il re, nel dubbio, decise quindi di far rinchiudere la moglie in un castello lontano, dove, sicuramente, non avrebbe potuto continuare a tessere le fila del complotto, se di complotto veramente si trattava. Correva l’anno 634, ed egli scelse il castello che già aveva ospitato la madre Teodolinda, nella lontana Valtellina. Il castello di Domofole, appunto. Lì Gundeberga rimase rinchiusa, per tre lunghi anni, continuando a proclamare la propria innocenza. Intanto il re non se ne stette con le mani in mano, ma diede ordine di condurre un’approfondita inchiesta, interrogando innanzitutto il duca sospettato di tradimento. Tre anni, appunto, durò l’inchiesta: alla fine trionfò la verità, la calunnia venne scoperta come tale, ed a pagare fu il perfido Adalolfo, mentre la regina riebbe la sua libertà. Ma forse è lei che torna, di tanto in tanto, come fantasma, sui luoghi del dolore, di quel dolore amarissimo che non potè essere ripagato neppure dalla riabilitazione.\nSempre che quel che scrive Sidonio, che parla di un castello di Amello, vada inteso come un riferimento al castello di Mello, e non a quello di Lomello, come vogliono altri interpreti. In questo secondo caso la dama bianca non sarebbe lei, ma, forse, una terza regina, Adelaide, vedova del re Lotario, anche lei, come narrano, imprigionata nel castello.\nO forse non si tratta di nessuna di queste regine, ma di qualche anima sventurata, senza pace, che, per motivi che ci sono ignoti, ha avuto a che fare con questo castello. Probabilmente non lo sapremo mai. Né vedremo mai, con i nostri occhi, la pallida figura che si staglia contro il cielo stellato. A meno che, a notte fatta, abbiamo l’ardire di ripercorrere il sentiero che porta nei pressi del rudere, ed il nostro ardire sia premiato dallo spirito inquieto, con la rivelazione di quel segreto finora sconosciuto ai viventi.\nNell’attesa accontentiamoci di conoscere la storia del castello. E' possibile che alla fine del VI secolo il re longobardo Agilulfo, abbia fatto questo castello, dove per qualche tempo avrebbe soggiornato la moglie, la celebre regina Teodolinda, dalla quale sarebbe derivata la tradizionale denominazione di “castello della Regina”. Si ipotizza anche che vi sia stata imprigionata Gundemberga, figlia di Teodolinda, accusata di adulterio.\nQualche secolo più tardi, nel 950, vi sarebbe stata imprigionata anche la regina Adelaide, catturata dopo la fuga per evitare il matrimonio con Adalberto, figlio del Re d’Italia Berengario. Secondo lo storico Egidio Pedrotti (cfr. "Castelli e torri valtellinesi", Milano, Giuffré, 1957, pg. 25) a questo episodio si deve la denominazione di "castello della Regina".\nIl primo documento storico che menziona la fortificazione è, però, più tardo, e precisamente del 1023. Incerto è anche l'etimo: l'Orsini ritiene che il suo nome derivi da "domare le folle", con allusione alla sua funzione di presidio contro disordini ed insurrezioni. Bisogna, però, tener presente che "Domofole" era anche, nel medio-evo, nome personale. Le varianti "Demophile" e "Demofole" fanno, infine, pensare ad un'origine greca, da "demos", popolo, e "philos", amico, nel significato, dunque, di "amico del popolo".\nNel secolo XI la fortificazione passò ai Vicedomini, la potente famiglia feudale che da Como si insediò nella bassa Valtellina prima dell'anno Mille. La famiglia si divise in due rami, che dominavano l'uno sul versante meridionale della bassa valle, con centro nel Castello di Cosio Valtellino, l’altro su quello settentrionale, con centro, appunto, nel Castello di Domofole.\nSiccome la fortezza era centro della potenza del ramo della famiglia che dominava sull'intero versante retico noto come "Costiera dei Cech" (o, semplicemente, la "Costéra"), questa zona veniva chiamata, in quei secoli, "comunitas montaneae Demopholi", comunità dalla quale si staccarono i comuni della futura squadra di Traona. Per diversi secoli ancora l'attuale Val Masino veniva semplicemente denominata "monte di Demofele".\nLa già citata Lina Rini-Lombardini riporta un episodio storico che ha sempre come cornice la possente fortificazione (op. cit., pg. 126): "A Demofele, allora castello appena sorto, venne da Como nel 1195 la sposa Galizia a Giordano Vicedomini, accolta con gran feste: ardenti fiaccole di gioia fra le merlature e i cornicioni; fluir di voci e di sete lungo il ballatoio alto tutt'intorno a corona sul cortile dal pozzo inghirlandato di vitalba. Per venire allo sposo, Galizia aveva osato passare sul lago fra lotte di Guelfi e Ghibellini; scampò quasi per miracolo. Serena, anomosa, certamente bella, fu felice?"\nAlla fine del XIII secolo la Valtellina fu coinvolta nelle lotte fra famiglie comasche dei Vitani (o Vittani), guelfi, e dei Rusconi, ghibellini. Nell’agosto del 1292 i primi riuscirono a cacciare dalla Valtellina i Rusconi, ed i Vicedomini, amici di questi ultimi, pagarono le conseguenze della vittoria guelfa: in quel medesimo 1292 il castello, simbolo del potere ghibellino, venne fatto distruggere dai Vitani. I Vicedomini, però, lo ricostruirono subito dopo, ampliandolo e facendone la loro dimora.\nLa Lombardini (op. cit., pg. 126), sostiene che, a metà del quattrocento circa, nel castello fu teatro di un nuovo dramma, quello di Giovannina, imprigionata dallo zio Andrea Vicedomini, che poi morì pazzo.\nNel primo quarto del successivo cinquecento, e precisamente nel 1524, venne la seconda distruzione, questa volta per ordine delle Tre Leghe Grigie, che dal 1512, avevano resa tributaria la Valtellina. Dopo aver subito il tentativo di riconquista della valle operato dal Medeghino, i Magnifici Signori Reti pensarono bene di abbattere nella valle tutte le fortificazioni che potessero, in futuro, servire come base d'appoggio per analoghi tentativi di ribellione al loro dominio.\nTerminarono, così, i fasti della potente fortezza, segnata da memorie e leggende di splendore e d'impenetrabile ombra. Il castello venne, infatti, abbandonato ed iniziò a subire un progressivo degrado, fino alla recente lodevolissima iniziativa del comune di Mello, che ha curato il restauro delle strutture rimaste. La chiesa di Santa Maria Maddalena, infine, anch'essa restaurata, a nord del torrione, non appartiene storicamente al corpo del castello, in quanto fu costruita alla fine del secolo XVI.\nPer visitare il castello dobbiamo imboccare la strada che, staccandosi dalla provinciale Valeriana occidentale, sulla destra (per chi proviene da Morbegno), appena prima del ponte oltre il quale si accede a Traona, sale verso Mello. Dopo un tornante dx, in località Castello, troviamo, sulla sinistra, il cartello che segnala il Castello, in corrispondenza dell'imbocco di una stradina alla nostra sinistra (non è facilmente visibile a chi procede in automobile) che porta, in breve, ad un parcheggio. Lasciata qui l'automobile, procediamo a piedi seguendo una pista che, attraversato un torrentello, porta ai piedi del poggio panoramico sul quale il castello si mostra nella sua veste restaurata, nella quela rivive un bagliore dell'antico orgoglio.\nEgidio Pedrotti, "Castelli e torri valtellinesi", Milano, Giuffré, 1957\nRita Pezzola, "Uno sguardo dal castello di Domofole: materiali e riflessioni per una storia della bassa Valtellina nel Medioevo, secoli IX- XII", edito dalla Comunità Montana Valtellina di Morbegno, con foto di Vincenzo Martegani.\n“Mio padre allevava sempre un maiale. Lo comperava piccolo, di pochi chili, alla fiera di Safit'Antonio di Morbegno: il Natale seguente pesava quasi sempre più di due quintali. Alcune volte arrivava anche a due quintali e mezzo. Per l'orgoglio di saper ingrassare simili maiali, se ne accollava in esclusiva anche le cure. Gli preparava pastoni di castagne, farina di grano turco e crusca che faceva cuocere a puntino, tanto da far dire ad un nostro ragazzo, tornato da un campo di prigionia, d'aver spesso sognato di poter mangiare almeno il pastone che lo Jacom dava ai suoi maiali. Ce lo macellava un norcino di Morbegno intorno alle feste natalizie.\nArrivava a piedi prima delle otto di mattina con gli attrezzi del mestiere nello zaino. Era sempre sudato per quella camminata di sette o otto chilometri; si sedeva sullo scalino del focolare per asciugarsi la schiena, beveva un grappino ed una tazza di caffelatte e poi si metteva al lavoro. Noi avevamo preparato l'occorrente per non fargli perdere tempo. Di primo mattino avevamo acceso il fuoco nella cascina, sotto un'enorme caldaia piena d'acqua, che quando il norcino arrivava era bollente. Alla loggia delle stanze avevamo già appeso una grossa fune e sul muro della strada era pronta la "marna", o "margna", così si chiamava una grande cassa, a forma di tronco di piramide capovolta, di pesante legno e ben a tenuta.\nIl babbo conduceva il suo grosso maiale vicino alla corda penzolante e credo che la fatica per trascinarvelo gli attenuasse l’emozione, ma sono certa che prima di invitarlo ad uscire dal suo recinto di asse, ci fosse fra i due un commiato quasi doloroso. Io e zia Ginevra stavamo in cucina e dal momento che il maiale si metteva a gridare, fino a quando sotto la finestra era tornato un silenzio fin troppo parlante, tenevamo le mani sulle orecchie e versavamo qualche lacrima.\nQuando il silenzio ci diceva che tutto era finito e la pietà era inutile, scendevo anch'io in strada dove c'erano già i miei amici, che avevano potuto assistere alla macellazione senza troppo commuoversi, perché il maiale non era loro.Adesso l'animale era sdraiato nella "margna" immerso nei vapori dell'acqua bollente versata sopra con i secchi. Il norcino e il babbo con lunghi e spessi coltelli, in fretta, lo stavano già pelando e la sua pelle sotto quei colpi di "rasoio" diventava rosea e liscia.\nQuando non c'era più segno di peli sul suo corpo si doveva compiere l'operazione più faticosa: appendere il maiale alla fune e tirarlo su. Qualche volta norcino e babbo si trovavano in difficoltà e se c'era qualche uomo intorno lo chiamavano a dare una mano.\nE finalmente il maiale penzolava dalla loggia con il grosso grugno fin quasi a terra e anche il mio dispiacere e la mia compassione si tramutavano in ridente curiosità e quasi orgoglio, per quella enorme bestia che a detta di tutti non trovava uguali nei dintorni.\nIl norcino, sempre gaio ed in vena di scherzare, ma che non perdeva mai tempo, con mani abili e svelte, cosa che mio padre apprezzava molto, col primo taglio staccava la testa dell'animale, poi lo fendeva per tutta la sua lunghezza. Toglieva le interiora, passava cuore, fegato, reni fumiganti a mia madre che le disponeva separatamente in enormi marmitte. A mio padre invece passava le budella dicendogli: "Mi raccomando, lavare, lavare" e il babbo andava sotto il pero, vicino al campo con un mastello di legno e secchi d'acqua e puliva, puliva e rovesciava quelle budella che dovevano servire per insaccare i salumi. Dopo averle così lavate, e dopo che il norcino le aveva odorate e passate in rassegna pezzo per pezzo, le immergeva in acqua e aceto per togliere loro ogni resto di cattivo odore, e nuovamente le rovesciava usando un bastoncino ben levigato.\nSul maiale squartato e liberato dalle interiora si buttavano ancora secchi d'acqua calda, poi le mezzene venivano staccate e il macellaio, che era più giovane ed alto di mio padre, ne portava una per volta a spalla sui lunghi tavoli che avevamo preparato in cucina. Una faticaccia salire la scala con quei pesi.\nEd allora cominciava il lavoro lungo, ma quasi piacevole del taglio delle carni, della separazione dei vari pezzi e qualità. Lavorava anche la mamma a tagliare se le rimaneva tempo dalle altre faccende, che erano sempre tante. Io facevo la mia parte e quando finalmente si arrivava a tritare le carni e poi ad insaccare salsicce, salami e mortadelle, sostituivo mio padre nel girare la manovella del tritacarne e dell'insaccatritrice, non appena lui l'abbandonava…\nIntanto che si svolgevano questi impegni, sul fuoco della cucina, in un paiolone stagnato, cuoceva il grasso del maiale misto ad una dose di lardo macinato…. Il fuoco doveva essere lento e la lunga cottura terminava quando grasso e lardo, completamente sciolti, davano un olio dorato, profumato dalle spezie, dalle cipolle e dall' aglio, che, infilati a corona e appesi alla catena del camino, vi erano appena immersi.\nLo strutto allora veniva scolato e versato nelle belle "olle" di terracotta rossa, antiche di generazioni. Un condimento prezioso per quasi\nogni cibo della famiglia, che sarebbe durato un anno. Si diceva che il suo era un sapore delicato, che non raspava in bocca, perché il maiale era stato ingrassato con castagne, le castagne dei Cech, cresciute e maturate al sole.”


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MEGLIO E PRIMA DEGLI ALTRI\nDiscussione: MEGLIO E PRIMA DEGLI ALTRI\n09-10-09, 17:23 #1\nQUESTAFRASE "MEGLIO E PRIMA DEGLI ALTRI" DETTA DA ME INALTRI POST E' STATO OGGETTO DI CRITICA E DI SBEFFEGGIAMENTO DA PARTE DELL'ECONOMISTA MADECHE'. LA FRASE ERA STATA SCRITTA IN UN CONTESTO PIU' AMPIO, AVEVO DETTOIN SOSTANZACHE L'ITALIA SAREBBE USCITA DALLA CRISI MEGLIO E PRIMA DEGLI ALTRI PAESI, PROVOCANDO CON CIO' LA PRESA IN GIRO DI MADECHE' E COMPAGNI.A SKATTA, STRENUO DIFENSORE DEL GOVERNO PRODI RIPORTO LA FRASE DI TRICHET CHE FA PARTE DI QUESTO POST: L'Italia non si è mai lasciata andare agli eccessi finanziari del passato recente". E,PER PASSATO RECENTE, SI INTENDE IL GOVERNO DEI TRE RAGIONIERI! NON CI SONO DUBBI. QUINDI SKATTA, SMETTILA DI CONTINUARE A POSTARE FESSERIE E FAR CREDERE AGLI ALTRI CHE PRODI HA SALVATO L'ECONOMIA, QUANDO L'HA AFFOSSATA!\n
Segni di ripresa delle economie
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Italia e Francia sono in testa
\n09 ottobre, 20:36
\nROMA - Si rafforzano i segnali di ripresa delle maggiori economie. E' quanto risulta dal super-indice Ocse di agosto (il composite leading indicators), che segna complessivamente un aumento di 1,5 punti rispetto al precedente mese e di 0,6 punti in un anno. Tra i Paesi che hanno segnato ad agosto un incremento maggiore risulta l'Italia: +2 punti su base mensile e +10,4 punti su base annuale (il dato tendenziale più alto tra i Paesi considerati nell'analisi Ocse). Italia e Francia sono anche gli unici Paesi in cui viene indicata una "possibile espansione" mentre per tutti gli altri si parla di "ripresa". Su base mensile l'aumento più consistente è segnato dalla Germania (+2,4 punti).\nNegli Stati Uniti l'indice Cli (composite leading indicators) dell'Ocse segna ad agosto 2009 un aumento di 1,6 punti su base mensile e un analogo calo su base annuale. Nell'area Euro la crescita è di 1,7 punti in un mese e 4,1 in un anno; in Giappone l'aumento è di +1,3 (mese) mentre sull'anno il calo è di 3,9 punti. In Canada l'indice segna +1,7 punti rispetto a luglio e +1,5 rispetto ad agosto 2008.\nEsaminando l'intensit? della ripresa economica delle maggiori economie europee, risulta che il super-indice Ocse ad agosto è cresciuto nel Regno Unito di 1,6 punti rispetto a luglio 2009 e di 1,7 rispetto ad agosto 2008. Crescita sostenuta dell'indice anche per Francia (+1,3 punti mese e +6,6 anno) e Germania (+2,4 e +2,1). Per la sola Cina il dato si riferisce al mese di luglio e si rileva un incremento su base mensile (+1,5 punti) e un lieve calo su base annuale (-0,7%). Calo annuo più accentuato per il Brasile (-8,5) e la Russia (-10,2) che per? su base mensile recuperano rispettivamente 0,4 e 1,1 punti. Infine l'India: +0,9 mese e +0,1 anno. L'outlook sulla crescita segna per tutte le maggiori economie "ripresa", fatta eccezione per l'Italia e la Francia per i quali si parla di "possibile espansione", anche se l'Ocse avverte che questo dato va interpretato con "cautela" in quanto questa indicazione è "meno precisa" rispetto all'indice dei punti vero e proprio.\nTRICHET, ITALIA USCIRA' MIGLIORATA DALLA CRISI\nVENEZIA - "Le riforme economiche non possono essere ritardate". Lo ha detto il presidente della Banca centrale europea, Jean-Claude Trichet, riferendosi all'economia italiana e specificando che la modernizzazione deve favorire prezzi più flessibili e includere una "riforma del mercato del lavoro" che premi la produttivit?. "Mi piacerebbe incoraggiare le autorit? ad affrontare questi problemi", ha detto Trichet parlando all'Universit? di Venezia.\nPer Trichet è prematuro dire che la crisi finanziaria sia stata superata, poi torna sulla situazione del Belpaese e aggiunge di essere "fiducioso" che le imprese italiane usciranno dalla crisi meglio di prima e che "alla fine prevarr? lo spirito imprenditoriale che è nei geni di questa nazione". "La crisi finanziaria internazionale - prosegue - ha mostrato lo stato di salute della finanza privata in Italia. L'Italia non si è mai lasciata andare agli eccessi finanziari del passato recente". Lo ha detto il presidente della Banca centrale europea, Jean-Claude Trichet, dicendo che la finanza italiana "prima di tutto ha fornito sostegno alla produzione dell'economia reale".\n09-10-09, 17:44 #2\n
Verita cerca di interpetrare bene le frasi di Trichet.
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Intanto ti posto quello che diceva Trichet nel 2007
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?Ho esposto a Trichet - ha detto Prodi - gli ultimi dati economici italiani, il controllo del deficit e il controllo dell'inflazione, e ha molto apprezzato il cambiamento a 180 gradi dell'economia italiana. Naturalmente, come banchiere centrale, raccomanda di stare in guardia nei confronti del fenomeno inflazionistico?.
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Fonte : Sole 24 ore
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Quale cambiamento, Verita? Non è difficile capire che si riferiva ai 5 anni precedenti 2001-2006
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Trichet, nell'articolo da te postato, fa riferimento al Genio Italico, alle capacit? imprenditoriali, MA riferimenti a misure governative................non ne ho lette........mi sono sfuggite?
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Per? ho letto che sollecita il governo a fare le riforme necessarie, perchè la ripresa si rafforzi.
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Riuscir? il nostro supereroe a trovare il tempo necessario per fare ste benedette riforme tra un festino e un'altra legge ad personam?
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Si vocifera di un ulteriore accorciamento dei termini di prescrizione, per evitare il processo Mills.
\n10-10-09, 03:21 #3\nNO SKATTA, NON CI PROVARE A RACCONTARE MINKIATE....PASSATO RECENTE....NON E' IL 2001...E NON ANDARE A TROVARE LINK ADDOMESTICATI...VEDI DI ESSERE CONTENTO...... INVECE DI BUTTARE FANGO SU TUTTO E SU TUTTI...PER GLI ALTRI C'E' SOLO "RIPRESA" PER NOI OLTRE ALLA RIPRESA E AUSPICABILE ANCHE L'ESPANSIONE....QUINDI? UN PO DI CENERE IN CAPA E TIRIAMO INNANZI!!\n17-02-10, 07:43 #4\nBen tornato verita(' ')\nOcse, nel 2009 Pil già del 3,4%\n? il primo calo dal 1960\nROMA - Il Pil nell'area Ocse nel 2009 ha segnato una contrazione del 3,4%. E' il primo calo da quando si diede il via a questo tipo di statistica nel 1960. Per quanto riguarda l'ultimo trimestre dello scorso anno, l'Organizzazione ha reso noto che la crescita è stata dello 0,8% dopo il +0,6% del terzo trimestre. Volano le economie di Stati Uniti (+1,4%) e Giappone (+1,1%), mentre nella zona euro si è registrato un modesto rialzo dello 0,1% dopo il +0,4% dei tre mesi precedenti. Tra i Paesi di Eurolandia, prosegue l'Ocse, l'Italia ha visto una contrazione del Pil dello 0,2% negli ultimi tre mesi del 2009.\n01-03-10, 06:41 #5\nDisoccupazione all'8,6%, record dal 2004\nNel 2009 pressione fiscale in aumento\nIl totale delle imposte è salito al 43,2% del pil dal 42,9%\nL'economia è arretrata del 5%, debito pubblico su al 115,8%\n01-03-10, 06:58 #6\nVero, tutto vero....quindi, la tua ricetta?\nScommetto che tornereste anche domani a votare e magari con un solo partito, il vostro...?\n01-03-10, 07:28 #7\nLa mia ricetta?\nNe uscire prima e meglio........me pare ovvio(' ')\n01-03-10, 09:01 #8\nPostato: 25 February 2010 alle 10:23 | IP Salvato\nIl comunista Castro, questo trombone comunista si arroga il diritto di affamare il suo popolo.\nQuesto comunista incolto tiene il suo popolo sotto la minaccia delle armi.\nIl Comunista Castro tortura e uccide i suoi oppositori.\nIl Comunismo reale praticato a Cuba è la prova provata che esiste la barbarie umana.\nIl Comunismo è la vergogna dell'umanit?, l'ha detto Veltroni.\nPer i Comunisti la dittatura nazista e fascista è da combattere sempre perchè ha dimostrato in tutto il mondo la sua crudelt? immane....\nLo dicono i comunisti.\nPostato: 25 February 2010 alle 10:27 | IP Salvato\nVoleva indossare l'abito bianco per protesta contro il regime Comunista di questo governo cubano, barbaro e selvaggio.\nCastro l'ha fatto morire di fame in galera.\nCastro è un comunista come lo è Madech? e come tutti i comunisti sparsi nel loro mondo.\nPostato: 25 February 2010 alle 10:45 | IP Salvato\nIl presidente cubano Raul Castro si è detto dispiaciuto della morte del dissidente Orlando Zapata.<<? il risultato dei rapporti con gli Stati Unit e del loro comportamento>>\nRaul Castro si è detto dispiaciuto?\nMiserabili e selvaggi...\nCucc? Cucc? Cucc?\n01-03-10, 09:16 #9\nLi ho chiamati miserabili e selvaggi, non lo far? più.\n01-03-10, 09:45 #10\nBah diciamo che io me ne fotto di come li chiami, noto solo che ogni tanto la memoria te scur.....\n02-03-10, 09:44 #11\nFine della middle class\nSono entrato in un grande magazzino di Palermo di elettrodomestici. Rispetto l'ultima volta che c'ero stato mi è sembrato deserto. C'era pochissima gente e, ad ogni piano, le commesse ciondolavano senza avere niente da fare. Si ingegnavano a non farsi vedere senza un impegno. Mi sono chiesto perchè mai, nonostante i prezzi allettanti e le combinazioni assai comode di pagamento di bellissimi elettrodomestici e non ci fossero folle di acquirenti. Una volta c'era persino un piccolo giardino di infanzia com baby sitter per intrattenere i pargoli dei clienti. La risposta che mi sono dato è che la gente deve scegliere, darsi delle priorit?, stabilire che cosa continuare a consumare. Quando gli stipendi ed i salari sono congelati o scendono verso il basso la qualit? della vita subisce peggioramenti. Non ci sono più soldi per cambiare il televisore, per farsi il forno a microonde o comperare la lavastoviglie o per seguire le novit? che la tecnologia sforna a getto continuo..\nLa popolazione italiana è più povera di quanto non lo fosse ancora qualche anno fa. La massa di redditi da lavoro è dimagrita notevolmente.\nCirca il 15 per cento del reddito nazionale si è spostato dal lavoro e dalle pensioni al profitto ed alle rendite. E' venuto a mancare ciò che consentiva alle famiglie il tenore di vita di relativo anche se non scintillante benessere del ceto medio.\nNon c'è solo non solo impoverimento ma regressione sociale. La scala per passare dalla classe operaia alla borghesia è stata ritirata. Non c'è più. Molti salivano questa scala attraverso la scuola. Il figlio del contadino o dell'operaio riusciva a diplomarsi e poi a laurearsi con sacrifici tutto sommato sopportabili dalle famiglie. Uno dei Presidenti della Regione Sicilia era figlio di un calzolaio che riusc? a farlo laureare seppur a costo di sacrifici titanici. La laurea era il lasciapassare, la chiave che apriva le porte delle professioni, della politica, dell'agiatezza. L'Italia ha conosciuto un grande periodo di mobilit? sociale ascensionale dal basso verso l'alto che onora la storia e la politica degli anni fino alla disfatta di tangentopoli. Ora la laurea o il diploma sono diventati carta straccia dal momento che i posti di lavoro connessi sono stati cancellati. Una ragazza, mia vicina di casa, era riuscita a trovare un posto di insegnante a Bergamo. La incontravo per le festivit? natalizie contenta di potersi mantenere da sola, seppur lontana da Palermo. L'ultima volta che l'ho vista era assai abbattuta. Era diventata una vittima della Gelmini. Il feroce ridimensionamento della scuola pubblica e la riduzione della sua offerta formativa esclude non meno di centomila persone dal lavoro e cancella il loro futuro. Che cosa faranno? E che cosa succeder? quanto sparir? questa generazione di pensionati che integra i redditi dei figli e spesso li surroga? La grande maggioranza degli insegnanti espulsi dalla scuola sono meridionali. Con la loro esclusione sociale, con la loro dispersione verso i margini inferiori della società, viene meno una sorta di equilibrio che ha retto la società italiana per mezzo secolo: il sud forniva la maggior parte dei quadri alla scuola, al pubblico impiego, alla magistratura, alle forze armate, mentre il Nord si dedicava alla industria, ai commerci, all'imprenditoria. Con l'attacco al welfare la destra italiana ha distrutto questo equilibrio ed il Sud non ha più niente. La mia vicina di casa che aveva trovato lavoro a Bergamo dovr? contentarsi di lavori e lavoricchi governati dalla malvagit? della legge Biagi o addirittura dal "nero". Alle famiglie del Sud verranno meno redditi sui quali finora si è mantenuto un equilibrio sociale che si è già disgregato.\nI figli degli operai, dei contadini, dei poveri non potranno mai più aspirare a diventare "dottori" dal momento che i redditi delle loro famiglie non lo consentiranno ed anche se lo diventeranno non avranno ottenuto niente. Oggi non conta più la laurea ma solo il censo, la famiglia in cui si nasce. Il ceto della famiglia è diventato il discrimine più importante come lo era un secolo fa, prima della grande era fordista e keinesiana. Se sei figlio di notaio o di farmacista sarai notaio o farmacista. Se non lo sei andrai a lavorare in farmacia o nello studio notarile con un salario che ti consentir? di vivere stentatamente, anche peggio dei tuoi genitori proletari.Anche la politica è stata grande fattore di promozione sociale. Moltissimi quadri della politica venivano dai ceti deboli e poveri della società. Ora non sar? più così. I politici vengono scelti dall'alto della piramide del Potere e non per promozione dei meritevoli dalla società. Questo cambiamento è simboleggiato dai listini che propongono i candidati alle Presidenze della Regioni..\nIl sistema sociale che si sta creando esclude o riduce al minimo la classe media e polarizza molto gli estremi di ricchezza e povert?. Le distanze aumentano vertiginosamente. Un amministratore delegato di una società se ieri guadagnava venti volte il salario del suo operaio, oggi lo distanzia per molto di più. Al salario medio di 15 mila euro si contrappone l'emolumento medio di cinquecentomila euro.\nQuando le distanze diventano così abissali la coesione sociale è destinata a venir meno. Inoltre i ricchi tendono all'accaparramento dello Stato e delle sue risorse e questo impoverisce di molto quanti\nricavano da questo aiuto ed integrazione alla loro condizione. Se una famiglia operaia deve spendere una parte consistente del suo reddito per l'asilo nido fornito da privati\nla sua condizione diventer? sempre più pesante e precaria. Tutte le privatizzazioni che vengono fatte aumentano il peso delle "bollette". Una sinistra imbecille ha permesso che si facessero privatizzazioni di servizi resi in regime di monopolio. Ha messo praticamente la testa dei consumatori nel cappio dei profittatori dell'energia elettrica, del gas, dell'acqua, dell'igiene cittadina....\nChe fare? Questo capitalismo è riformabile? Potr? tornare ad essere fordista è Sar? capace il socialismo ad offrire una alternativa è Quanto tempo dovremo aspettare?\n05-03-10, 11:52 #12\nEUROPA VERSO LA NORMALIZZAZIONE? NON DICIAMO STUPIDAGGINI\nL'UE sta per far fronte a una delle piu' massicce emissioni di sempre di bond. Nel 2010 sono in scadenza $422 miliardi di titoli sovrani al netto e ?940 miliardi (quasi 1 trilione) al lordo. All'Italia la fetta piu' grossa: circa il 25% del totale.\nIeri la Grecia ha piazzato ?5 miliardi di Titoli di Stato a 10 anni, consentendo a molti tra gli abituali "pompieri" di sostenere che l'Europa va verso la normalizzazione della crisi finanziaria, sia per uno dei paesi del Club Med (o PIIGS che dir si voglia) considerato piu' a rischio negli ultimi mesi, sia per il Continente nel complesso. Ma i 5 miliardi emessi da Atene sono noccioline. Per cui: di quale normalizzazione si va cianciando?\nLa tabella in home page (ripubblicata in dettaglio in INSIDER per gli abbonati) dimostra che l'Unione Europea sta per far fronte alla piu' massiccia emissione di bond dell'ultimo decennio. Si tratta di $422 miliardi di titoli sovrani di vari paesi da emettere al netto e di ?940 miliardi (quasi 1 trilione) al lordo. Per capire le proporzioni, il netto e' 6.5 volte (+550%) piu' alto rispetto all'emissione totale di nuovi bond statali da parte dei paesi europei solo tre anni fa, nel 2007. Nella tabella non si vede bene, ma l'Italia e' in testa a questa lista, con ?240 miliardi di titoli da emettere nel 2010 (una cifra che ghiaccia il sangue nelle vene), seguita da Germania con 207, Francia 188, Spagna 97, tutti gli altri paesi tra 50 e 18 miliardi di bond da emettere e infine il Portogallo con 15. Come dire che l'agenda del Tesoro italiano e' piuttosto fitta quest'anno. Forse per questo il ministro Giulio Tremonti e' sparito dalla circolazione e non parla piu' in pubblico da parecchie settimane. Duecentoquaranta miliardi da raccogliere dal mercato non sono un intervento spot facile come il condono fiscale.\nMa c'e' un'altra informazione che e' necessario i nostri lettori conoscano, per proteggere meglio il proprio patrimonio. Un'analisi della scalettatura delle redemption dei debiti dei paesi d'Europa in termini assoluti e relativi dimostra che Italia, Spagna, Francia, Germania, Portogallo, Belgio e Olanda hanno tutti circa il 20%, e in certi casi di piu', del loro debito sovrano totale che viene a maturazione quest'anno. Per questo il 2010 sara' un anno di emissioni di bond statali mostruose in Europa.\nDetto questo, nessuno dei paesi europei e' messo peggio degli Stati Uniti, dove il debito in scadenza ha una maturita' media di 4.4 anni, cioe' 1 anno meno e piu' ravvicinato rispetto allla prima nazione (in negativo) dell'Europa, cioe' l'Olanda. La lista delle redemption, calcolata come percentuale del debito totale emesso e della media delle maturita' del debito, vede in posizione relativamente tranquilla nella parte bassa della classifica UK, Austria e - sorpresa! - Grecia; mentre i numeri grossi e a rischio cominciano a vedersi con l'Italia, per poi proseguire nell'ordine con Spagna, Irlanda, Francia, Portogallo, Germania, Belgio e Olanda coem abbiamo detto in testa, quest'ultima preceduta pero' oltreoceano dagli Usa, il paese piu' irresposabile di tutti.\n08-04-10, 07:47 #13\nMeglio e prima degli altri ma, con le pezze al cu.lo\nIstat: redditi famiglie in calo del 2,8% in 2009\nE' il peggior dato a partire dagli anni '90\n08 aprile, 12:34\nROMA - Nel 2009 il reddito disponibile delle famiglie in valori correnti e' diminuito del 2,8% rispetto al 2008. Lo comunica l'Istat, precisando che si tratta della riduzione piu' significativa a partire dagli anni '90, da quando sono a disposizione le serie storiche.\nIl dato comunicato oggi dall'Istat e' relativo al quarto trimestre 2009 e si riferisce al periodo gennaio-dicembre 2009, ossia all'intero anno 2009. Le variazioni tendenziali sono calcolate rispetto al corrispondente periodo dell'anno precedente (ossia l'intero 2008), mentre quelle congiunturali rispetto al periodo ottobre 2008 - settembre 2009. Nel quarto trimestre 2009 il reddito disponibile delle famiglie (il settore comprende le famiglie consumatrici, quelle produttrici e le istituzioni senza scopo di lucro al servizio delle famiglie) e' diminuito dello 0,2% in valori correnti rispetto al trimestre precedente, mentre la spesa per consumi finali si e' ridotta dello 0,1%. Su base tendenziale il reddito e' calato del 2,8% mentre la spesa dell'1,9%. In linea con il calo del reddito, il potere d'acquisto delle famiglie (cioe' il reddito disponibile delle famiglie in termini reali) e' diminuito dello 0,2% rispetto al trimestre precedente e del 2,6% rispetto all'anno precedente. Cala anche la propensione al risparmio delle famiglie, che nel quarto trimestre e' stata pari al 14% (come nel trimestre precedente), lo 0,7% in meno rispetto al 2008. E' proseguita poi la flessione del tasso di investimento delle famiglie, che nel quarto trimestre si e' attestato all'8,8%, -0,2 punti percentuali rispetto al trimestre precedente, risentendo di una riduzione degli investimenti (-2,2%) molto superiore a quella del reddito disponibile (-0,2%). Rispetto al 2008 il tasso di investimento si e' ridotto di 0,7 punti percentuali.\nCONSUMATORI: SMASCHERATE MISTIFICAZIONI,ORA INTERVENIRE - Il dato comunicato oggi dall'Istat sul calo dei redditi delle famiglie "rappresenta la gravissima dimostrazione del fatto che la situazione in cui versa il Paese è ben diversa da quella continuamente invocata dal 'partito degli ottimisti'". Lo sostengono Adusbef e Federconsumatori, che tornano a chiedere misure per sostenere la domanda. Il dato, sostengono i consumatori, è "purtroppo l'ennesima conferma della gravissima situazione che avevamo prospettato da tempo". "Finalmente - proseguono - vengono smascherate le mistificazioni che ci hanno accompagnato per tutto il 2009 e che continuano tristemente ad accompagnarci". Secondo Rosario Trefiletti ed Elio Lannutti, presidenti di Federconsumatori ed Adusbef, "si è persa l'occasione di mostrare la realt? sulle condizioni economiche del Paese e delle famiglie nel 2009, ma nel 2010 questo non deve assolutamente accadere, perchè, così facendo, le cose andranno sempre peggio". I consumatori chiedono "misure tese a sostenere la domanda di mercato, l'unica via d'uscita in direzione di una ripresa dei consumi e dell'intera economia". In concreto: una detassazione per 1.200 euro delle famiglie a reddito fisso; e un blocco delle tariffe, che stanno pesando sempre di più sui bilanci delle famiglie italiane, con aumenti per 761 euro annui.\n-1,8 PUNTI TASSO PROFITTO SOCIETA' 2009, PEGGIO DA '90 - La quota di profitto delle società non finanziarie è diminuita nel 2009 di 1,8 punti percentuali rispetto al 2008. Lo comunica l'Istat, precisando che si tratta del livello più basso a partire dagli anni '90. Questo calo deriva da una diminuzione del risultato lordo di gestione del 9,5% e da un calo del valore aggiunto del 5,4%\n08-04-10, 09:04 #14\nE quanto lavoro c'e'voluto per mettere le pezze al Kulo agli italiani.......questo Governo li ha ereditati a Kulo nudo! Mo hai capito l'antifona, professo'!\n08-04-10, 09:14 #15\nE come no economista bello.\nma il titolo fatto da te ?: MEGLIO E PRIMA DEGLI ALTRI\neconom? capito l'antifona\nIo non ho nominato governi o ministri, ho nominato te sapient?\n08-04-10, 10:07 #16\nDa Kulo nudo....a pezze al Kulo...c'e' un miglioramento notevole...l'abbiamo fatto per tutti quelli come te....per non farti prendere freddo proprio li'! Dovresti ringraziare, ingrato!!\n08-04-10, 10:50 #17\nQuando uno inizia con una minchiata non pu? che finire con una cagata(' ')\nQuindi stando alla tua intelligentissima risposta devo dedurre che il resto d'europa mericani compresi stanno alla fame?\nChe dice gli mandiamo un aiutino?\nfacciamo un smsò\nl'sms dell'ammore?(' ')\nO forse l'sms dobbiamo farlo a te visto che stavi a cu.lo nudo, perchè io almeno le mutande lo sempre avute


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