Praktická Kuchařka: 09 června 2013\nZbojnický guláš po staročesku\n0,5 kg vepřového masa,100 g uzené slaniny, cibule, stroužek česneku, feferonka, 4 brambory, 3 houby, hlávka zelí, sůl, kmín, mletá červená paprika\nSlaninu nakrájíme na kostky a osmahneme. Až pustí tuk, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, cibuli necháme zesklovatět a přidáme papriku, nakrájené maso, feferonku, nakrájené brambory, houby, osolíme a vaříme. Pak brambory rozmačkáme a k masu přidáme nastrouhané zelí, posypeme kmínem a a vaříme do změknutí zelí.\n700 g beraního masa, vepřové sádlo, 30 g slaniny, 2 cibule, mletá sladká červená paprika, 2 červené papriky, masový vývar, 200 g rozmixovaných oloupaných rajčat, lžíce rajčatového protlaku, sůl\nSlaninu nakrájíme na malé kostky opražíme, přidáme sádlo, nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Přisypeme mletou papriku a přidáme nakrájené kousky masa. Osolíme, osmahneme a chvíli dusíme pod pokličkou. Podlijeme teplým masovým vývarem a necháme dusit. Pak přidáme nakrájené papriky, rajčata a rajčatový protlak a uvaříme doměkka, občas zamícháme nebo podle potřeby podlijeme.\nZabijačková polévka z vepřového kolena\nvepřové koleno, kroupy, konzerva husí a kachní krve nebo krevní pochoutka, sůl, pepř, nové koření, majoránka, cibule, česnek , 2 kostičky masoxu\nDo jednoho hrnce dáme vařit vepřové koleno a jednu celou cibuli do druhého kroupy. Když uvaříme více krup než potřebujeme nevadí dáme zmrazit (špatně se odhaduje množství kroupy hodně nabydou). Vařené koleno vyjmeme z vývaru a necháme trochu vychladnout. Krev s konzervy vložíme do mixéru a zalijeme trochou vývaru a rozmixujeme. Rozmixovanou krev nalijeme do hrnce s vývarem,přidáme masox, pepř, nové koření a uvařené pod vodou propláchlé kroupy. Koleno obereme a nakrájíme na malé kousky nebo rozkolíbáme řeznickou kolíbkou a vložíme do polévky. necháme povařit a nakonec dochutíme solí,rozetřeným česnekem a podle chuti ještě kořením. Polévku odstavíme a přidáme majoránku (nevaříme stratila by vůni).\nPolévka z vlašských ořechů a vajec\n30 g vlašských ořechů, 30 g hladké mouky, sůl, muškátový oříšek, 125 ml mléka, 4 vejce, 750 ml vývaru\nVlašské ořechy umeleme, smícháme s moukou, solí a strouhaným muškátovým oříškem. Metlou zašleháme vejce a mléko. Na závěr přilejeme vývar a polévku pozvolna a za stálého šlehání zahříváme, ale nesmí vařit.\nRajská polévka s květákem a koprem\ncibule, lžíce hladké mouky, provensalské koření, máslo, 1,5 l vývaru, 6 růžiček květáku, 0,5 l rajské šťávy, čerstvý kopr, sůl, pepř, mléko\nNa másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, poprášíme moukou a chvíli ještě orestujeme. Pak zalejeme vývarem z polévkového koření. Přidáme rajčatovou šťávu, růžičky květáku a trochu divokého koření. Pokud je polévka příliš kyselá, přidáme pro zjemnění trochu mléka. Dochutíme solí, popřípadě pepřem. Polévku zdobíme najemno nasekaným čerstvým koprem.\n2 bujóny, 2 brambory, mrkev, petržel, 8 stroužků česneku, 5 dkg šunky, 5 dkg nastrouhané sýra, čtvrt chleba (starého)\nNejdříve uvaříme na kostičky nakrájené brambory doměka, poté přilejeme vodu a přidáme bujóny, nastrouhanou mrkev i petržel.. Rozdrtíme česnek, odebereme trošku brambor a vidličkou je rozdrtíme i s tím česnekem a přidáme trochu sladké papriky.. a dáme zpátky do hrnce a tím to i trošku zahustíme.. Poté si opečeme krutony (můžeme i ze starého chleba) nakrájíme šunku a nasypeme trohu sýra a můžeme podávat.\n50 dkg hovězího masa na guláš (nejlépe kližky), 2 cibule,1 dcl světlého piva (ne plzeňské), lžíce kečupu, 2 stroužky česneku, krajíc chleba, 2 lžičky mleté sladké papriky, 0,5 lžičky gulášového koření, špetka mletého pepře, trochu drceného kmínu, sůl, lžička majoránky, olej\nNa oleji v tlakovém hrnci zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vmícháme mletou sladkou papriku a přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání opékáme, až maso vypustí šťávu. Zalijeme částí piva a trochou vody, osolíme, opepříme, přidáme kečup, prolisovaný česnek, kmín, majoránku a gulášové koření a dusíme do změknutí masa. V trošce vody namočíme chléb, přidáme k masu, zalijeme zbylým pivem a ještě chvíli povaříme.\n50 dkg hovězího masa, 3 cibule, kousek slaniny, 3 stroužky česneku, sklenice sterilovaných hub, lžíce sladké papriky, špetka chilli, lžička majoránky, lžička gulášového koření, kostka bujónu, sůl a pepř, trochu hladké mouky\nV hrnci rozehřejeme na kostky nakrájenou slaninu, na které zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Zaprášíme sladkou paprikou a chilli kořením, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme, až maso vypustí šťávu. Přidáme bujón, prolisovaný česnek, majoránku, gulášové koření, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a uvaříme do měkka. Asi uprostřed vaření přidáme do hrnce sterilované houby. Guláš nakonec zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody, povaříme a podáváme.\n50 dkg hovězího masa na guláš, 2 větší cibule, 2 lžíce hladké mouky, olej, 2 lžíce kečupu, 2 stroužky česneku, 2 lžičky mleté sladké papriky, 0,5 lžičky kari koření, špetka kmínu a pepře, sůl, masox nebo polévkové koření, špetka majoránky\nV tlakovém hrnci na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme ze všech stran, přisypeme mletou papriku a mouku, osmahneme, přidáme kečup a přilijeme přiměřené množství vody a masox nebo polévkové koření. Na trošce oleje zpěníme kari koření a přidáme ke guláši spolu s prolisovaným česnekem, kmínem, pepřem. Osolíme a dusíme, až je maso měkké (asi 40 minut). Ke konci přidáme majoránku.\nStudená polévka s jogurtem. a kozím sýrem\n1 l tekutého jogurtu, 100 g kozího sýra, 6 stroužky česneku, 2 okurky, 20 g kopru,sůl, pepř, kostky ledu\nKozí sýr smícháme spolu s jogurtem. Okurky nastrouháme najemno a společně s vodou vzniklou při strouhaní přidáme k jogurtu se sýrem. Nakonec přidáme do polévky najemno nasekaný čerstvý kopr a utřený česnek. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s kostky ledu.\nPolévka s droždím a krutony\n100 g droždí, 2 l vody, 40 g hladka mouky, 60 g tuku, cibule, kmín, sůl, pažitka, 2 lžíce strouhané zeleniny, osmažená žemle\nNa polovině dávky tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Když začne zlátnout, přidáme droždí a za stálého míchání smažíme, až se začne připražovat. Zalijeme horkou vodou a přidáme světlou jíšku připravenou z druhé poloviny tuku a mouky. Osolíme a povaříme. Po chvilce přidáme strouhanou zeleninu a ještě krátce povaříme. Polévku podáváme s osmaženou žemlí, zdobíme pažitkou.\nNitranská rybí polévka s hrachem\n1 kg kapřích hlav,200 g hrachu,250 g rybích vnitřností,50 g másla,100 g kořenové zeleniny,pepř,sůl\nDrožďová polévka s uzeninou a ovesnými vločkami\n2 kostky droždí, cibule, nožka ostravské klobásy, popř. polosuchý salám, polévková zelenina , olej, kostka masového bujónu, 1,2 l vody, 3/4 hrnku ovesných vloček\nNa oleji necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme 2 kostky droždí , které necháme mírně ztmavnout a zavonět jakoby po mase - terpve poté zalejeme vodou a vložíme na kostičky pokrájenou uzeninu a polévkovou zeleninu. Když se voda začne vařit, přidáme kostku masoxu a ovesné vločky, které ještě předtím nasucho opražíme na teflonové pánvi. Povaříme do změknutí a případně ještě dosolíme.\n250 gramů jáhly,4 kuřecí křídla,3 střední mrkve,cibule,250 g mražená polévková zelenina,petrželka,sůl\nJáhly si uvaříme podle návodu v osolené vroucí vodě 10 minut a necháme připravené na zavářku, kuřecí křídla uvaříme spolu s očištěnou a na drobno pokrájenou mrkví a cibulí asi tak v litru a půl vody. Po uvaření křídel do měkka, necháme křídla vychladnout a maso obereme. Mezitím přidáme mraženou zeleninu a jáhly do vývaru a dochutíme solí a krátce, zhruba 5 minut, ještě povaříme. Nakonec vmícháme pokrájené maso. Podávame s pečivem a můžeme ozdobit petrželkou.\n1, 25 l vody (vývaru), 150 g mražených krevet, 200 g rybího filé, 4 menší brambory, 4 rajčata, čerstvá pažitka, oregano, pepř, sůl\nBrambory nakrájejte na plátky. Rajčata blanšírujte asi 10 sek. ve vroucí vodě, pak je oloupejte a rozmixujte. Do hlubokého hrnce vložte brambory a rajčatové pyré, přilijte vodu (vývar), ochuťte oreganem a pepřem. Přiveďte do varu. Když jsou brambory měkké, přidáme na kostky nakrájené rybí filé a vařte dalších 5 min. odkryté. nakonec přidejte rozmrazené krevety a nechte je asi 3 min. prohřát. přidejte pažitku a dochuťte solí, pepřem.\nOznačenia: Polevky, Recepty na ryby-dary moře\n2 větší listy kapusty,mrkev,3 brambory,bujon,olivový olej, jíška, česnek, pepř, sůl\nNa olivovém oleji orestujeme mrkev na kostičky a poté uděláme jíšku. Přidáme vodu a zeleninový bujon, necháme povařit, pak přidáme na malé kostičky brambory, necháme vařit do změknutí, pak přidáme na malé kousky kapustu a nakonec česnek, popřípadě pepř a sůl.\n200 g špenátu, 500 ml smetany, sůl, pepř, vegeta, 4 stroužky česneku, 60 g anglické slaniny, lžíce oleje\nČerstvé špenátové listy operte pod studenou vodou a nechte okapat. Potom špenát nakrájejte na menší kousky. Vložte ho do hrnce, zalijte zhruba 150ml vody a krátce poduste doměkka. Do hrnce přilijte smetanu a za stálého míchání polévku přiveďte k varu. Dosolte a dopepřete a přidejte vegetu dle chuti. Česnek oloupejte a prolisujte a přidejte do polévky. Ještě krátce povařte a sundejte z plotny. Slaninu nakrájejte na úzké proužky a opečte ji na rozehřátém oleji dokřupava. Nandanou polévku ozdobte slaninkou, popřípadě bylinkami, které máte rádi.\n50 dkg hovězího masa na guláš (nejlépe kližky), 2 cibule, olej, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce pikantnějšího kečupu, 2 lžičky sladké mleté papriky, 0,5 lžičky gulášového koření, kostka masoxu nebo lžička polévkového koření, sůl a pepř\nNa rozehřátém oleji v tlakovém hrnci zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku a maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme a opékáme za stálého míchání, až maso vypustí šťávu. Přisypeme mouku, necháme ji opražit. Přilijeme trochu vody, vmícháme kečup, masox nebo polévkové koření a vaříme, až je maso měkké. Podle potřeby doléváme vodou. Na talíři zdobíme na kolečka nakrájenou cibulí nebo lžicí zakysané smetany.\n6 párků, cibule, 3 stroužky česneku, paprika, 5 lžic kečupu, 2 lžičky sladké papriky, špetka ostré papriky, sůl a pepř, olej\nNa rozehřátém oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme ji sladkou i ostrou paprikou, přidáme na kolečka nakrájené párky a za stálého míchání orestujeme. Pak přidáme na nudličky nakrájenou papriku, kečup, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vody a vše společně chvíli podusíme.\nStaročeská houbová koprovka\n1,5 l vody, 4 brambory, 0,5 l sladké smetany, 0,5 hrnku zavařených sladkokyselých hub, 2 polévkové lžíce sterilovaného kopru, větší cibule, 2 polévkové lžíce hladké mouky, kostka bujonu /masox/, lžička kmínu, pár plátků nebo hrst strouhaného eidamu, špetka soli, polévková lžíce octa (podle chuti)\nDo připraveného hrnce vlijeme vodu, nakrájenou cibuli, kmín a houby a dáme vařit. Oloupané brambory nakrájíme na kostečky. Propláchneme je pod vodou v sítu a okapané nasypeme do polévky. Přidáme bujón a vaříme je doměkka. Ve smetaně rozmícháme důkladně mouku a postupně, za stálého míchání, přiléváme do polévky. Dobře promícháme a uvedeme do varu. Až přijde polévka k varu, přidáme kopr, promícháme a necháme chvíli povařit. Podle chuti přisolíme a můžeme přidat lžíci octa. Před podáváním poklademe nebo posypeme eidamem.\n1 l kuřecí vývar, mrkev, petržel nebo pastiňák, vejce, 2 kuřecí křídla, lahůdková cibulka,české sušené houby, chilli, čerstvý zázvor, červená paprika sladká, solamyl\nDo vývaru, který se nám vaří přidáme na drobno nakrájenou mrkev, petržel, křídla a cibulku. Houby stačí rozdrtit v hrsti a zázvor nastrouháme (s množstvím opatrně, přidejte podle toho, jak chcete polévku ostrou). Přidáme špetku chilli a osolíme dle chuti, papriky dáme jen tolik aby měla polévka hezkou barvičku. Dále rozšleháme vajíčko a pak ho pomalu lijeme do polévky, při tom mícháme, aby se udělaly pěkné "vlásky". Nakonec přidáváme solamyl do zhousnutí.\ndýně hokaido, velká cibule, 2 brambory, zakysana smetana, zázvor, hovězí bujón\nNa trošce oleje orestujeme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme omytou a na kostičky nakrájenou dýni. Dýni neloupeme, jen zbavíme semínek. Chvíli restujeme, přidáme na kostky nakrájené brambory a zalejeme vývarem. Nastrouháme trochu zázvoru, asi kávovou lžičku a přiklopené vaříme cca 10-15 min. Poté vše rozmixujeme, dosolíme a opepříme. Podáváme ozdobené lžící zakysané smetany.\n2 červené řepy, mrkev, 2 cibule, vajíčko, 5 stroužků česneku, lžici másla, pórek, pažitka, sůl, pepř, tavený sýr\nŘepu očistíme a rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kostičky a s cibulí a kořením dáme vařit. Cibuli a uvařenou řepu vyndáme, nalejeme rozšlehané vajíčko, přidáme vylisovaný česnek, pórek a pažitku a omastíme máslem. Do talíře nakrájím tavený sýr a zaleju hotovou polévkou.\n50 g rýže, 1 l kuřecího vývaru, špetka soli, 4 lžíce citronové šťávy, 8 plátků citrónu na zdobení, hrst petrželky\nRýži dáme do vývaru a uvaříme ji. Zamícháme. Vejce s citrónovou šťávou ušleháme a vmícháme do vroucího vývaru a chvíli šleháme. Necháme vychladit a uložíme v lednici. Při podávání vložíme do polévky plátky citrónu.\nPolévková zavářka s hráškem\nvejce, 4 lžíce mléka, špetka soli, 3 lžíce oleje, 2 lžíce sterilovaného hrášku\nV mléce dobře rozšleháme vejce a sůl, vmícháme okapaný hrášek a těstíčko nalijeme na vymazanou pánev.Přiklopíme a vaříme, až hmota (sedlina) stuhne. Po vychladnutí nakrájíme na kostičky a dáváme přímo do hotové polévky.\nPolévka z kachních křídel a drobů se zeleninou\n200 g kořenové zeleniny, 2 hrsti těstovin, lžíce libečku, kachní droby, 2 kachní křídla, kachní krk\nDo tlakového hrnce do studené vody dáme křídla, krky a vnitřnosti kachny, přidáme očištěnou mrkev, petržel, cibuli a kousek celeru, zavřeme a pod tlakem vaříme asi 30 minut. Poté hrnec schladíme a otevřeme, přecedíme a do vývaru vrátíme obrané maso a nakrájené vnitřnosti, na kolečka nakrájenou mrkev. Přidáme dvě hrsti těstovin a hrst posekaného libečku, povaříme podle návodu na těstovinách a můžeme podávat, na talíři můžeme ozdobit ještě bylinkami (pažitkou).\nKuřecí polévka s fazolkami\n4 spodní kuřecí stehna, menší cibule, velká mrkev, 100 g zelených fazolek, velký stroužek česneku, 4 lžíce těstovinové rýže, 1,5 litr vody, pepř, kari koření, snítka čerstvého yzopu, sůl\nDo tlakového hrnce nalejeme vodu. Do ní vložíme stehna, omytou neloupanou a rozpůlenou cibuli, celou mrkev, omyté celé fazolky. Přidáme špetku kari koření, trochu pepře, stroužek česneku a snítku yzopu. Hrnec uzavřeme a po dosažení příslušného tlaku vaříme 20 minut. Počkáme, až poklice povolí, vyjmeme stehna, mrkev i fazolky. Do vývaru zavaříme těstovinovou rýži. Maso z kostí obereme a vložíme zpět do polévky, stejně tak pokrájenou mrkev a fazolky. Polévku podle chuti osolíme.\nPivní polévka s kuřecími stehny\n600 ml pivo světlé 10° ,1200 ml horké vody, 2 lžíce olivového oleje, řapíkaty celer, 2 mrkve, pór, 100 g šunka nakrájená na nudličky, šálek smetany, 2 kuřecí stehna, kostka kuřecího vývaru\nZeleninu nakrájejte a na oleji orestujte. Přidejte omyté kuřecí stehna, kostku vývaru, zalijte vodou a povařte 25 minut. Potom ještě zalijte pivem a povařte 5 minut. Přidejte smetanu, šunku, prohřejte a podávejte.\nRychlá jitrnicová polévka\n100 g krup, sůl, 1,5 l vývaru z vepřového masa, 2 vetší brambory, 2 jitrnice, 4 stroužky česneku, lžíce majoránky, lžíce nasekané zelené petrželky\nKroupy uvařte v osolené vodě doměkka. Potom je slijte, propláchněte v tekoucí vodě. Do vývaru z vepřového masa vložte oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Přidejte náplň vymačkanou z jitrnic nebo jitrnicový prejt a prolisované česnekové stroužky. Okořeňte lžící majoránky. Vše důkladně rozmíchejte vařečkou a asi 10 minut povařte. Nakonec přidejte uvařené kroupy, nasekanou petrželku a polévku ještě chvíli prohřejte. Podle chuti osolte.\nSmetanová polévka z červené řepy se žloutkem\n2 červená řepa, kelímek smetana, 2 lžičky mouka polohrubá, žloutek, 3 špetky soli, 2 lžičky cukru, 2 lžíce citronové šťávy\nOloupanou řepu nastrouháme a vaříme asi 20 minut. Zahustíme pak smetanou, v níž jsme rozšlehali žloutek a mouku. Osolíme a přidáme cukr a citronovou šťávu. Chvíli provaříme.\nFazolková maďarská polévka\n500 g luskové fazolky, 500 g brambory, 250 g cibule, 3 lžíce hladká mouka, kelímek šlehačka, 1500 ml voda, 2 lžíce mletá paprika, 50 ml olej, přiměřeně sůl, zakysaná smetana nebo bílý jogurt\nFazolové lusky nakrájíme na 2-3 cm kousky. Dáme vařit do osolené vody. Oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a přidáme k vařícím se fazolkám.Oloupeme a nakrájíme cibuli a dáme ji smažit na olej, stačí do sklovata nebo jen do mírně zlatava. V troše vody rozmícháme hladkou mouku, a když jsou fazolky i brambory měkké, vlejeme k nim a ještě asi 5 minut povaříme.K osmažené cibulce přidáme mletou papriku. Kdo má rád jídlo ostřejší, přidá i papriku pálivou-podle chuti. Cibulku s paprikou přidáme do polévky a už jen necháme přejít varem.Vlejeme šlehačku a už bez vaření promícháme.Na talíři zdobíme zakysanou smetanou nebo jogurtem.\npórek, 20 dkg dýně, kousek: brokolice, malá cibule, horký zeleninový vývar, olej, sůl\nCibulku nakrájíme na kostičky, krátce ji orestujeme na oleji spolu se solí. Zalijeme horkým vývarem, přidáme brokollici pokrájenou, dýni na kostičky a vaříme cca 10 minut do měkka. Na konec přidáme nakrájený pórek na nudličky a necháme ještě pár minut dojít. Pak polévku odstavíme a dochutíme solí.\njablečný ocet, menší cibule, horký zeleninový vývar, 4 hrsti čerstvých kopřiv, trošku: oleje, sůl\nVe studené vodě propereme kopřivy. Horkou vodou je spaříme, aby nás nepálili do rukou při krájení a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na kostičky a krátce ji orestujeme na oleji spolu se solí. Pokrájíme kopřivy na kousky a když je cibulka nahnědlá, přidáme kopřivy a ještě chvilku restujeme spolu s cibukou. Poté zalijeme horkým zeleninovým vývarem a cca 15 minut vaříme. Stáhneme polévku z plotny a rozmixujeme do krémové podoby. Na závěr dochutíme octem a solí. Máme-li rádi smetanové krémové polévky přidáme ještě na talíři trošičku smetany.\nmorková kost, 1 l vody, mrkev, petržel, kousek brokolice, malá cibule, libeček, bobkový list, 2 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření, sůl, 2 hrsti nudlí\nMorkovou kost dáme asi na hodinu vařit do osolené vody s kořením(bobkovým listem, pepřem, novým kořením a libečkem. Vařenou morkovou kost vyndáme na talíř a do vývaru přidáme zeleninu. Když je i ta vařená, vyndáme ji a nakrájime na kostičky a vložíme zpět do vývaru. Polévku zahustíme nudlemi a ochutíme.\ncibule, lžíce oleje, 250 g směsi mletého hovězího i vepřového masa, 2 stroužky česneku, 1 l vody, kostka hovězího bujonu, 2 lžíce rajského protlaku, sáček zmrazené jarní zeleniny, 200 g žampionů, feferonka, sůl, mletý černý pepř, tymián\nCibuli nakrájenou najemno necháme zesklovatět na rozpáleném oleji, přidáme maso a osmahneme ho dohněda. Osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem a rozetřeným česnekem. Pak vše zalejeme bujonem a společně s rajským protlakem, zeleninou, očištěnými žampiony nakrájenými na plátky a nasekanou feferonkou vaříme, dokud není vše měkké.\n50 g slaniny, 250 g kapusty, 1,25 litru vody, masox, 2 tavené sýry Javor, 2 krajíce chleba\nKapustu očistíme, vypereme a nakrájíme na nudle. Slaninu pokrájenou na kostičky dáme rozškvařit do hrnce. Přidáme kapustu, trochu podlijeme a dusíme do měkka. Ke konci dušení dolijeme zbytek vody, přidáme kostku masoxu a krátce povaříme. Krajíce chleba namažeme sýrem a nakrájíme na malé čtverečky, které vložíme na dno polévkových talířů. Přeléváme horkou polévkou a podáváme.\n30 g másla, malá cibule, 4 větší mrkve, lžíce hladké mouky, 1 l zeleninového vývaru, mletý pepř, sůl, muškátový květ, lžíce másla na zjemnění, 100 g těstovin, petrželka\nNa másle osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, jakmile zesklovatí, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, osmahneme, zasypeme moukou, kterou za stálého míchání taktéž osmahneme, zalijeme zeleninovým vývarem, promícháme a přivedeme k varu, osolíme a vaříme 15−20 minut. Na závěr dochutíme kořením, odstavíme a zjemníme máslem. Při podávání vkládáme do talíře uvařené těstoviny, zalijeme polévkou a sypeme najemno nasekanou petrželkou.\n150 g mladých cibulek, 40 g hladké mouky, 40 g másla, sáček uvařené rýže, špetka soli, 1,5 l vody, petrželky\nOčištěnou cibulku nakrájejte na kolečka a vařte asi půl hodiny. Pak do ní vmíchejte světlou jíšku z másla a mouky, nechte přejít varem a přidejte uvařenou rýži a nasekanou petrželku. Dochuťte solí.\nhrst sušených hub, 2 bobkové listy, cibule, 10 kuliček pepře, sůl, 250 ml sladké smetany, litr mléka, 3 lžíce hladké mouky, 5 brambor, hrst kyselého zelí\nHouby propláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit spolu s celou cibulí, bobkovými listy a kořením. Když jsou poloměkké, přidáme propláchnuté zelí a po chvilce i nakrájené brambory. Připravíme si zátrepku. Mouku a sůl smícháme s mlékem a smetanou. Když je zelí, houby i brambory měkké, po částech přiléváme zátrepku, krátce povaříme, dochutíme.


Kosmetický salon | eskulap\nKorekce a barvení obočí v Praze\nZbavíme vás problematické pleti naší přírodní kosmetikou.\nPokud se nemůžete rozhodnou, který peeling je pro vás ten pravý, přijďte se poradit do našeho salónu, zvolíme řešení přesně podle vašich potřeb a typu pleti!\nPřijďte si k nám do salonu odpočinout, dostat z těla škodliviny\nPo naší masáži budete hluboce odpočatí a zároveň bude vaše tělo vyživené\nFotoepilace je rychlá a velmi účinná metoda již po první návštěvě našeho studia.\nPřijďte se sami přesvědčit a zažít ten luxus dokonale oholených partií, aniž byste museli každodenně používat žiletky.\nEskulap centrum - kosmetický salon\nCítíte se unavení, nelíbí se vám vzhled vaší pokožky, anebo si jen chcete odpočinout?\nProto je tu pro vás naše společnost ESKULAP, která je zde již od roku 2008.\nNáš cíl je poskytovat kosmetické procedury a wellness produkty, které mají příznivý vliv především na krásu a zdraví člověka.\nPéče plus povrchový chemický peeling 1500 Kč\nPovrchový chemický peeling samostatně 1300 Kč\nJe procedurou, která především odbourává stres a deprese. Již po chvilce se pleť začne obnovovat, zbavovat se suché kůže, šupinek a vrásek. Vrátí vaší pokožce požadovanou pružnost a také pomáhá vyhlazovat strie.\nPlynové injekce patří k základním ošetřením, která mají velmi pozitivní účinky na váš organismus. Jedná se o terapeutickou metodu, která se provádí při bolestivých onemocněních.\nMezoterapie je postup, kterým dochází ke správnému vyhlazení a zpevňování pokožky pomocí mikrojehliček. Týká se především obličeje, krku a dekoltu.\nMasáž proti celulitidě je intenzivní tlakový zákrok, kterým dokážeme léčit tento estetický problém. Nemá účinek pouze na celulitidu, ale také na zlepšení krevního oběhu, kvality pokožky a zrychluje odtok toxických látek\nFotoomlazení je zákrok, kterým se zbavíte pigmentových skvrn a rozšířených žilek. Výsledkem je viditelné omlazení pokožky. Fotoomlazení pomocí tepla regeneruje buňky pleti a podporuje produkci kolagenu\nEpilace voskem je ošetření, kterým vás zbavíme stále rostoucích chloupků. Po pravidelných návštěvách tato procedura přináší dlouhodobý účinek.


Jednoduché makronky – Kovové konzole na police\nPokud se budete držet receptu a pár jednoduchých rad na konci, můžete už za pár chvil i vy ohromit své okolí báječnými makronkami. Makronky patří beze sporu mezi ty nejúžasnější cukrářské výtvory. Makronky jsou jednoduché, ale dají se jednoduše pokazit, pokud však budete přesně postupovat podle receptu, .\nJemné a křupavé makronky s příchutí skořice. Zkusila jsem už mnoho receptů na makronky, ale vždy jsem je musela upravovat. My jsme makronky plnily mátovočokoládovou ganache, příprava je jednoduchá.\nFrancouzské macarons, u nás známé jako makronky jsou drobné mandlové.\nPrvní makronky byly jednoduché sušenky vyrobené z bílého . Vyberte si z ponuky najlepších receptov na makrónky online. Makrónky a množstvo ďalších chutných receptov. Zobrazit celou zprávu: Nadýchané a jednoduché makronky . Na těsto promíchejte mandlový prášek s moučkovým cukrem.\nKrupicový cukr svařte s ml vody na cukrový sirup. Bílky ušlehejte do polotuha, snižte rych. Na první pohled se to zdá tolik jednoduché!\nA přitom, dobré makronky, dokáže udělat tak málo lidí! Pořádají se kurzy, kde se učí jen makronky, . Přáli byste si umět upéct chutné makronky? Těsto je jednoduché, příprava však těžší. Připravili jsme pro vás recept na čokoládové makronky, variance možné. Recept Carte Noire: Makronky – Není pusinka jako.\nMáme pro vás velmi jednoduchý recept na makronky, které potěší vás i vaše hosty. Recept na makronky se skládá z pouhých čtyř surovin a jejich příprava vám . Všude se píše o tom, že existuje život před ochutnáním makronek a po něm. Co si budeme nalhávat, makronky nejsou tak jednoduché, jako . Recept na makronky, tedy mandlové pusinky, a náplň je relativně jednoduchý, důležitá je pečlivost a kulinářská fantazie. Makronky jsou původem z Itálie, ale největší zalíbení v nich našli právě. Pravidel na ty správné makronky existuje určitě ale mnohonásobně víc.\nNyní si připravíme cukrářský sáček a zvolíme jednoduchý konec. Makronky jsou jednoduché, ale dají se jednoduše pokazit, pokud však budete přesně postupovat podle receptu, určitě se vyvedou.


Příběh Horního Jiřetína\nHorní Jiřetín se po letech sporů s uhelnými společnostmi začíná zbavovat závislosti na uhlí. Severočeské město Horní Jiřetín se posouvá vpřed se svým plánem omezit spalování uhlí využitím moderních technologií a obnovitelných zdrojů energie. Město se rozhodlo zvýšit vlastní energetickou soběstačnost a využívat obnovitelné zdroje pro výrobu elektřiny a tepla. Chtějí tím ukázat, že existují jiné cesty něž těžba uhlí a poškozování životního prostředí, a zároveň povzbudit další města, aby se zapojila do projektů, které pracují na udržitelné budoucnosti s obnovitelnými zdroji energie.\nHorní Jiřetín spadá mezi řadu měst ohrožených těžbou uhlí. Uhelné společnosti jako Severní energetická se celou řadu let snaží rozšířit svá území těžby na úkor domovů stovky obyvatel těchto městeček. Proto již v roce 1991 vláda přijala návrh územních limitů, za které nesmí těžba v jednotlivých severočeských dolech postoupit. Limity měly ochraňovat životní prostředí a zaručit místním obyvatelům dlouhodobější perspektivu života v prostředí, které je s těžbou hnědého uhlí konfrontováno každý den. Přesto Horní Jiřetín, Černice a další města mnoho let čelí pokusům prolomit limity a rozšířit uhelné doly přes území severočeských obcí, kterým tak hrozí vyvlastňování a následné zbourání.\nVětšina obyvatel Horního Jiřetína v čele se starostou Vladimírem Buřtem se však rozhodla, že neskončí jako Libkovice a dalších 77 měst, která do té doby byla kvůli těžbě zničena. Věřili, že o budoucnosti obce budou moct rozhodnout sami, proto v roce 2006 proběhlo referendum, ve kterém většina místních prolomení limitů těžby odmítla. V průběhu dalších let obec přesto čelila opětovnému nátlaku nejen ze strany uhelných společností, ale i některých politiků. Obyvatelé doufali, že stát do situace zasáhne a problém vyřeší. Vláda ale byla v názoru na prolomení či zachování limitů nejednotná a jednání, která by Hornímu Jiřetínu zajistila slibnou budoucnost, se neustále protahovala a končila bez zřetelných výsledků. Zdejší lidé proto dodnes musí hájit své právo žít v místě, které si vybrali jako domov. Nepřestávají obhajovat udržitelný rozvoj proti soukromým zájmům těžebních firem, a zůstávají tak významným protivníkem těžařské lobby.\nSpolečně s Horním Jiřetínem se do boje proti povrchové těžbě uhlí a ohrožování životního prostředí zapojilo plno dalších organizací. V čele s Greenpeace se do kampaně za udržitelnou budoucnost a odpis zásob uhlí pod městem připojilo Hnutí DUHA, občanské sdružení Kořeny ale i další lidé, včetně vědců, umělců, starostů a lokálních politiků. Průběžné průzkumy potvrzují, že většina obyvatel České republiky stojí za obyvateli ohrožených sídel a odmítají devastaci jejich domovů a okolní krajiny za účelem těžby uhlí. Podpora ze všech stran dodává Hornímu Jiřetínu naději a dokazuje, že limity jsme opravdu my všichni.\nLimity na těžbu uhlí zůstávají v Horním Jiřetíně neprolomeny, obec však nenechává vlastní osud v rukách politiků a aktivně se zapojuje do ambiciózního plánu na využití energie z obnovitelných zdrojů. Svět se posouvá a lidé si čím dál více uvědomují, že je třeba využívat energii udržitelným způsobem. Díky dostupným technologiím a podpoře příznivců a aktivistů bude také Horní Jiřetín usilovat o soběstačnou výrobou vlastní ekologické energie. Nejenže ukáže těžařským společnostem, že jejich letité snahy o pohlcení města kvůli těžbě byly zbytečné, ale dokáže, že uhlí je palivem minulosti.\nPo mnoha letech kampaní a bojů za svou existenci se tak Horní Jiřetín stal městem, které mění vnímání problematiky energetického průmyslu. Využití potenciálu energetických úspor a obnovitelných zdrojů by mělo pomoci ukázat, že je možné se bez uhlí, které celý region dusí po desítky let, obejít.\nCopyright © Greenpeace, 2018 | Icons made by Dimitry Miroliubov from www.flaticon.com


Kubův blog: Google Chrome se stal druhým nejpoužívanějším ve Velké Británii a Irsku\nGoogle Chrome si v červenci 2011 připsal další velké vítězství, tentokrát na anglickém internetovém trhu, kde se mu velmi daří. Za necelé tři roky své existence se zde stal druhým nejpoužívanějším prohlížečem, když porazil Firefox a s 22,1% anglických uživatelů se stal tamní dvojkou. Na prvním místě stále zůstává Internet Explorer, jehož podíl od příchodu Google Chrome a dříve Firefoxu neustále padá. Jen za dobu, co existuje Google Chrome se podíl propadl z 61% podílu na 46%.\nPodíl Firefoxu za stejné období klesl o 5% z 27%, tedy na 22%. Jeho uživatelská základna tak v posledních letech mírně poklesla a v současné době si drží třetí pozici (ač velmi těsně - Google Chrome 22,1% vs. Firefox 22%).\nJeště lepší výsledky získává Google Chrome v Irsku, kde je rozdíl mezi ním a Firefoxem ještě větší. Zde má Google Chrome podíl 27,7%, kdežto Firefox jen 24,2%. I zde je stále první Internet Explorer, avšak jeho podíl je zde ještě menší jak v Anglii, přesněji 39,9%.\nVýsledky měření poskytla firma Statcounter.com, viz tato zpráva.\nNapsal Jakub Šenk v 20:31


„oranžová je nový černý“ herec samara wiley uvedla, že byla kostýmem rozzuřená jako gay - Příběh\n'Plakal jsem, hodně jsem plakal.'\nPodle jo yurcaba\nLeon Bennett / Getty Images pro Hulu\nOranžová je nová černáSamira Wiley na nedávném podcastu WNYC odhalila, že jeden z jejích krojů ji v tisku vytiskl jako gay, když „vůbec nebyla venku“. Samira uvedla, že kostýmař zmínil její jméno, když byli dotázáni na gay herce v obsazení. Když viděla v tisku své jméno, „plakala jsem, hodně jsem plakala“, řekla Samira.\nČtvrtek, 11. října, označuje Den národní vycházky, den pro informovanost a viditelnost LGBTQ. Příběh Samiry slouží jako připomínka toho, že lidé, kteří jsou LGBTQ, mají právo rozhodnout, kdy, jak a zda vyjdou.\nSamira řekla, že nebyla v první sezóně Oranžová je nová černá, takže když byl publikován rozhovor jejího kroje, pokusila se ho odstranit. 'Podívej, měl jsem cestu, chlapi.' Nebylo to vždycky velmi otevřené a jako, jsem gay, gaymo, “řekla Samira Nancy podcastu WYNC. Řekla, že rozhodnutí vyjít, když byla připravena, bylo „něco, co mi někdo vzal“.\n'Cesta každého je jejich vlastní,' řekla. 'Měl bys být schopen vyjít podle svých vlastních podmínek'.\nStonewall, organizace LGBTQ pro práva v U.K., souhlasí se Samirou a píše na blogovém příspěvku, že někdo někoho „okradne o šanci definovat, kým jsou“ přesně tak, jak chtějí. Navíc, výlet někoho může „ohrozit životy této osoby a jejích blízkých“, podle blogu společnosti Stonewall, pokud například žijí v oblasti, kde není přijímání LGBTQ (lidé LGBTQ čelí více zločinům z nenávisti) v posledních letech). Mnoho lidí LGBTQ se také bojí pracovní diskriminace. Proto je nejlepší nechat lidi mluvit o své sexualitě sami za sebe.\nLidé LGBTQ často potřebují čas, aby pochopili a potvrdili, kdo jsou, zejména ve světě, kde být rovný a cisgender je stále považován za „normu“. Samira to vylíčila OITNB postava, Poussey Washington, jí pomohl na její cestě ven: „Myslím, že zamilování do Poussey, což je skutečná věc, která se mi stala, mi pomohlo zamilovat se do sebe“.\nkde je dobré si nechat udělat první tetování?\nŽádný LGBTQ člověk by nikdy neměl cítit tlak, aby vyšel. Když jste připraveni vyjít, nemusíte přijít na všechny ve vašem životě najednou - mnoho lidí vám řekne, že je to mnohem pomalejší proces, než byste si mysleli. Zde je několik tipů, jak oslovit přátele, představovat návrhy z projektu Trevor, organizace LGBTQ pro práva, která obsahuje komplexní průvodce, jak vyjít, včetně informací o důležité slovní zásobě. Navrhuje například ptát se lidí, kterým jste blízko, jak se cítí ohledně celebrity LGBTQ, aby otestovali, zda by to byla bezpečná osoba, do které by přišli. Také obsahuje návrhy, jak načasovat, aby se někdo dostal a kde to udělat. Nejdůležitější je však to, že vyjít by mělo být zcela za vašich podmínek.


Statek Kopanina - Nový Kostel\nČeské hory » Krušné hory » Ubytování » Kopanina » Statek Kopanina\nKopanina 30, 351 14 Nový Kostel\n+420-603 844 654\nProstorný, kompletně zrekonstruovaný selský statek, na úpatí Krušných hor s krásným výhledem na malebnou krajinu Chebské pánve. Statek se skládá ze 4 budov - obytná budova, otevřená pergola, taverna a stodola. Statek nabízí velkorysé ubytování ve 4 ložnicích pro až 17 lidí.\nStatek Kopanina Detailní informace\n17 Lůžek, Vlastní kuchyně, 3x Vlastní sociální zařízení\nOtevřená pergola 150 m2\nProstorný, kompletně zrekonstruovaný selský statek, na úpatí Krušných hor s krásným výhledem na malebnou krajinu Chebské pánve. Statek leží v lázeňském trojúhelníku Františkových a Mariánských Lázní a Karlových Varů. Parkování na vlastním pozemku před statkem. Motorkáři mohou zaparkovat ve stodole.\nGPS: 50.1936039N, 12.4731244E\nStatek se skládá ze 4 budov s uzavřeného dvora 500m2. Venkovní vířivka 3x2,25m, finská sauna, infrasauna. Venkovní bazén pro letní sezonu 2021 ve výstavbě. • Obytná budova 300m2: Stylová společenská místnost s kachlovými kamny, Smart Led TV, internet a WiFi. Plně vybavená kuchyně s veškerým zařízením (2x lednice, myčka, mikrovlnka, trouba, varná konvice, kávovar,... více >>\nOkolní pozemky 1,1 hektaru poskytují široké rekreační a sportovní vyžití pro děti i dospělé. • Ideální místo k relaxaci a načerpání energie. V tiché a zasněné vesničce Kopanina, kde nebudete nikým rušeni, naleznete naši oázu klidu a dokonalého ticha. Pohodová atmosféra zrekonstruovaného venkovského statku předurčuje k prožití příjemných chvil s rodinou nebo... více >>\nChlum Svaté Máří | Luby | Rašeliniště Soos - Hájek | Hřebeny | Skalná\nKompletní turistický průvodce Kopanina >>\nProvozovatel: Petra Vávrová\nInformace poskytnul: David Vávra\nPrezentace objektu Statek Kopanina je součástí serveru České hory (Krušné hory)\nUbytování Kopanina Ubytování Nový Kostel\nChaty a Chalupy Kopanina Chaty a Chalupy Nový Kostel


Krátce o situaci našeho partnerského levicového deníku v Turecku - KULTURNÍ NOVINY - nezávislé mediální družstvo (production)\nKrátce o situaci našeho partnerského levicového deníku v Turecku\nAutor: Jiří Plocek • Rubrika: Společnost a politika • Publikováno: 08. 08. 2016 • KULTURNÍ NOVINY 32/2016 • https://www.kulturni-noviny.cz/permalink/17785\nSkrze naše přátele z německého družstevního deníku taz.de (Die Tageszeitung) jsme získali stručnou zprávu o situaci partnerského družstevního deníku BirGün po vyhlášení výjimečného stavu v Turecku. Zrcadlí trochu paradoxně jádro tamní aktuální politické situace.\nLevicově a sekulárně orientovaný deník BirGün to neměl v Turecku nikdy jednoduché ze dvou důvodů – za prvé, kvůli způsobu organizace svého vydavatelství a za druhé, kvůli svému zaměření. BirGün založila skupina levicově orientovaných intelektuálů. Označovat jej za družstevní deník je vlastně nepřesné, protože družstva nejsou v Turecku jako ekonomicko-organizační formace povolena. BirGün obešel tento zákaz tak, že vydavatelství má formu akciové společnosti, v němž má každý z akcionářů stejný podíl (vklad) v akciích – tak aby byl zachován princip jeden člen = jeden hlas.\nKdyž jsem se před lety setkal v Berlíně s jedním z mladých redaktorů tohoto listu, překvapil mne svou vážností a nepředstíranou vášnivostí pro věc „svých“ novin. Když začal vykládat o tom, jaké jsou jejich deníku neustále činěny různé obstrukce ze strany státu, jak je čas od času někdo z redakce zatčen, pochopil jsem. Na rozdíl od nás, kteří si užíváme výhod liberální demokracie a uskutečňujeme své záměry sice s přesvědčením, osobním nasazením, ale také občas s humorným nadhledem a bez obav ze skutečně vážných následků, tak naši turečtí přátelé jsou proti nám doslova „na válečné frontě“. Pro velkou část nábožensky orientovaného obyvatelstva a politiků představují když ne přímo nepřátelský, tedy přinejmenším podezřelý a těžko stravitelný element.\nZa této situace jsme byli zvědavi, jaká je situace deníku BirGün po potlačení puče. Kupodivu vychází každý den a stejně jako dříve si nebere servítky. Nikdo z redaktorů dosud nebyl zatčen, jakož ani žádné represívní opatření se BirGünu zatím nedotklo (informace z 2. srpna.) To, co se jeví jako překvapivé, má však jednoduché pozadí. Pronásledována jsou totiž veškerá média, která mají něco do činění s vlivným hnutím kolem Fethullaha Gülena, islámského intelektuála a duchovního, který býval blízkým spojencem prezidenta Erdogana a nyní je jeho nejnenáviděnějším nepřítelem. BirGün jako levicové médium nikdy neměl nic s Gülenem společného, takže se jej dosud žádné represe nedotkly. Ostatně podobně jsou na tom další listy – levicově-liberální Cumhuriyet a kurdský Özgür Gündem.\nZdroje z redakce BirGünu komstatují, že „islamisté válčí mezi sebou a pro tentokrát nás nechávají v klidu“, avšak druhým dechem dodávají, že tato situace se může každým dnem změnit. Ekonomická situace deníku je díky solidaritě čtenářů a příznivců relativně stabilní, takže další vývoj ukáže, do jaké míry bude utužený Erdoganův režim ochoten tolerovat svobodný demokratický hlas v turecké společnosti.\nK aktuální situaci v Turecku také zde