Avant-Première VO: Review X-Men Blue #15 -\nAccueil » Avant-Première VO: Review X-Men Blue #15\n19 novembre 2017\tNon\tPar Xavier Fournier\nLe crossover unissant deux équipes de X-Men (Blue & Gold) contre Mojo touche à sa fin. Si l’on peut louer la volonté de retrouver un peu du côté fun des années 80 la fin de la saga patine en de plusieurs endroits. La faute (en partie) aux auteurs mais aussi à un trop-plein de variantes de personnages.\nX-Men Blue #15 [Marvel Comics]\nParution aux USA le mercredi 15 novembre 2017\nCela commençait plutôt bien pour le crossover Mojo Worldwide, avec tous les gages de retrouver un peu l’esprit des annuals Uncanny X-Men à l’époque de Claremont/Adams ou Claremont/Davis. Mais les crossovers entre titres mutants sont rarement simples. Entre les volontés différentes des différents équipes créatives et la profusion de personnages complexes, c’est plutôt casse-gueule même. Et Mojo Worldwide ne manque pas de se prendre les pieds dans le tapis. Il faut dire à la décharge de Cullen Bunn qu’il hérite d’une situation compliquée. D’un côté il y a l’avalanche de personnages alternatifs, à commencer par les All-New X-Men eux-mêmes. Et puis forcément il faut bien une télépathe rousse qui est la fille que Jean n’a jamais eue. Et puis n’oublions pas un Kid Wolverine confronté à un Old Man Logan… Sans oublier Storm et Bloodstorm dans la même case. Tout cela, ça partie de la texture des X-Men. Ce n’est pas tant les tenants et les aboutissants de chacun qui pose problème qu’un combat chaotique où il n’est pas rare de stopper la lecture une microseconde le temps de se demander quelle version du perso est utilisée. Ne manque guère qu’une version What If de Kitty et de Colossus pour compliquer le truc. D’autant que les X-Men Blue ont changé plusieurs fois de costume ces dernières années. Balancez tout cela au milieu d’un « best of » d’adversaires sortis de l’espace-temps et par moment on n’est plus sûr de savoir qui est qui.\n« I almost never know exactly where I’m going… And I almost always get there. »\nJorge Molina dessine bien l’individu ou un petit groupe isolé dans une case. Mais il est débordé par le nombre de X-Men, de Broods et de cyborgs. On s’égare vite dans la chorégraphie d’un X-Men Blue #15 que les auteurs ont du mal à gérer. Mais le vrai problème est qu’une fois passée la pluie de personnages (centraux et figurants), cette profusion masque surtout la pauvreté d’un scénario basique. C’est à dire que d’un seul coup débarquent trois personnages qui règlent la situation d’un geste (on se demande vraiment pourquoi ils ne sont pas intervenus plus tôt) … sans la régler puisque Bunn se garde un effet « mais le cauchemar est-il réellement terminé ? » vers la fin qui fait que finalement on se demande ce que les héros ont réussi à empêcher ou pas. Mojo, un personnage trépidant, inventé pour critiquer l’ère MTV de la télévision est ici utilisé sans profiter de son humour au premier degré… ou de sa parabole au second. L’histoire, embrouillée, est finalement réglée par un deus ex-machina, sans beaucoup d’énergie. Dommage !\nPunisher: Interview de Jon Bernthal et Steve Lightfoot\nMojo doit être une représentation symbolique de Marvel et de Disney.\n19 novembre 2017 à 22:17\nEt pourquoi donc plus que Marvel que la Fox, Sony, Warner ou CBS ?\nLe vrai problème avec Mojo c’est qu’il commence à être daté et qu’il vient d’un monde qui ne connait que la TV et pas les réseaux sociaux par exemple.


EXCLU : Pékin Express 4 : les nouveautés cette année ! - Closermag.fr\nEXCLU : Pékin Express 4 : les nouveautés cette année !\nLe 21 janvier 2009 à 18h08\nmis à jour 14 décembre 2012 à 13h50\nPour cette quatrième édition de "Pékin Express", de nouvelles règles ont été établies. Closer.fr vous propose de faire le point concernant ces nouvelles mesures :\nLe drapeau noirLe détenteur du drapeau noir se voit rétrogradé d'une place sur la ligne d'arrivée, aussi faut-il vite s'en débarrasser et rapidement le donner à une autre équipe. Le drapeau à damierUne fois agité, le drapeau à damier oblige les candidats à changer de moyen de transport pour un nouveau moyen de transport imposé par le directeur de course.\nL'équipe cachéeLe temps d'un épisode, l'équipe éliminée dans l'étape précédente va se voir offrir une opportunité unique : pouvoir réintégrer la course. Sa mission est simple : franchir la ligne d'arrivée dans les deux premiers sans se faire découvrir par les équipes encore en course. Va-t-elle y arriver alors même que les équipes apprendront son existence au cours de l'étape ?


Encens rêve à Bethléem N°60 - Boutique ésotérique - Encens rares\nAccueil » Les Flacons d’Hygie » Encens rêve à Bethléem N°60\nEncens rêve à Bethléem N°60\nHarmonie et Tolérance\nquantité de Encens rêve à Bethléem N°60\nCode EAN: 8857125565660 Catégorie : Herbes & Encens Étiquettes : Encens, Encens Thaïlandais\nEncens rêve à Bethléem N°60 – harmonie et tolérance\nBenjoin est un fixatif d’odeurs. Le benjoin, aussi appelé « baume du benjoin » calme le mental et favorise la contemplation.\nTschan : C’est le benjoin thaïlandais. Le benjoin est une résine issue de différentes espèces d’arbres asiatiques.\nMyrrhe avec son parfum si doux et enivrant, ses vertus apaisantes et purifiantes vous seront très utiles pour que votre esprit sois apaiser.\nEncens Naturel n°60\nSoyez le premier à laisser votre avis sur “Encens rêve à Bethléem N°60” Annuler la réponse


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Nicolas Kirkitadze\t15 juin 19:42\nBonjour. Ce monsieur est effectivement docteur en histoire et a exercé à l’université avant d’en démissionner en 1988 officiellement parce que ses idées sur la Révolution ne plaisaient pas. Enfin, c’est ce qu’il dit lui-même, sa démission aurait été contrainte. Mais aucune source ne permet de l’attester. Des types comme François Furet et Jean de Viguerie, furieusement contre-révolutionnaires, ont été libres d’exercer durant des décennies et grassement payés en tant que professeurs d’université (plus de 6000€ par mois). Gollnisch, numéro 2 du FN pendant des années, était lui aussi prof à la fac de Lyon. L’integriste Salamito enseigne lui aussi à la Sorbonne où il est titulaire d’une chaire. Thierry Lentz, fanatique de Bonaparte et hostile à l’islam est aussi prof de fac, comme le catho tradi Henri d’Entramont qui a enseigné à l’ESSEC où officie également le frère de Philippot. Bref, être d’extrême-droite n’est absolument pas un problème dans l’université française, bien au contraire c’est un plus car il y a tout un lobby catho-facho à l’oeuvre dans le monde universitaire.-\nEn bon catho de droite, Sécher se fait passer pour une victime du Système mais on a toutes les raisons de penser qu’il affabule. Premièrement, aucune source ou témoignage n’atteste de pressions qu’il aurait subies. Si tel avait été le cas, il aurait été défendu par son ami Furet, or, même ce dernier a assuré qu’il n’avait eu vent d’aucune pression contre Sécher et que celui-ci ne lui en avait jamais fait part. D’autre part, on peut s’étonner que l’ire de la gauche se soit abattue sur lui seul et que les autres universitaires dextrogyres aient été épargnés, surtout que ses thèses n’étaient pas aussi subversives qu’il le prétend. En outre, il prétend avoir postulé à 20 postes et avoir toujours été recalé, or, surprise, aucune archive ne confirme qu’il ait formulé quelque demande que ce soit, alors que les demandes des universitaires postulants sont toujours archivées (même en cas de refus) par le CNU. Enfin, il ne cesse de pleurnicher auprès du CSA et se fait continuellement passer pour victime d’une censure alors même qu’un prix littéraire vient de lui être décerné pour son opuscule dextrogyre par... Christophe Barbier en personne, et qu’il est continuellement interviewé par des sites comme Boulevard Voltaire, Atlantico ou le Figaro.\nLa vérité, c’est que M. Sécher affabule. Il n’a jamais été contraint à démissionner pour ses idées. S’il s’est cassé de la fac, c’est juste qu’il a flairé un meilleur filon. En effet, un maitre de conférences nouvellement nommé ne gagne « que » 2700 euros bruts par mois. M. Sécher, après avoir quitté l’université, a d’abord été directeur de com auprès de plusieurs députés avant d’être nommé haut-fonctionnaire auprès de la région Poitou-Charentes puis d’enseigner dans de prestigieuses écoles privées à l’étranger et d’animer des émissions « culturelles » à la radio. Pour chacun de ces postes, son salaire était au moins deux fois supérieur à ce qu’il aurait gagné en restant comme simple prof de fac. Et comme en France les gens complexent quand il s’agit d’argent et qu’il est de mauvais ton de dire qu’on a changé de poste juste pour un meilleur salaire (le métier de prof étant considéré comme une vocation quasi-religieuse où les basses questions pécuniaires ne sauraient être prises en compte), l’ami Reynald s’est inventé un passé de martyr discriminé pour ses idées. Il n’est pas le seul dans ce cas. Le juriste publiciste Frédéric Rouvillois dit lui aussi avoir quitté l’université car il n’en supportait plus le prétendu « freudo-marxisme »... Sauf que ce dernier enseignait à Assas (comme fac de gauche, on a vu mieux...) et surtout il est parti non pour des raisons idéologiques mais parce le prince Albert lui a proposé de devenir juge à la Cour Suprême de Monaco où il a siégé pendant huit ans avec un salaire mensuel de 20 000 euros et une maison de fonction avec voiture... pas fou l’ami Freddy, il a forcément accepté : entre enseigner le droit public à des gudards alcooliques et se dorer la pilule sur le Rocher, le choix était vite fait. Et encore, j’évoque ici les cas que je connais personnellement mais qui sait combien d’autres censurés imaginaires déversent leur propagande droitarde et se font passer pour les victimes d’un Système dont ils sont les premiers à profiter.\nEn comparaison, il n’y a que très peu d’universitaires indigenistes ou même simplement issus de la banlieue. Des profs musulmans ont été virés parce qu’ils n’avaient pas serré la main à une inspectrice ou parce qu’ils avaient été vus par des parents à une manif pour la Palestine, quand ce n’est pas pour une barbe ou (pour les femmes) une robe jugées « trop longue ». Et les rares universitaires banlieusards exerçant à l’université sont à la merci de leur hiérarchie qui les virera sans merci s’ils sont jugés trop contrevenants à l’ordre établi, à l’instar du brillant scientifique Adlene Hicheur qui a vu sa carrière ruinée et qui s’est retrouvé en prison pour une anodine conversation privée. Et comment ne pas évoquer le professeur Boudarel (certes pas un banlieusard mais néanmoins un brave enseignant à la carrière brisée par la droite) dont le nom a été à jamais sali par la propagande dextrogyre. Ce brave fils d’ouvrier, devenu universitaire grâce à son seul talent, fut faussement accusé d’avoir torturé des soldats français en Indochine. Or, s’il est vrai qu’il était du côté des combattants vietnamiens, il n’a fait que faire des lectures marxistes aux prisonniers français et leur prodiguer des cours de russe, car il voulait donner la chance à ces cathos de bonne famille de voir d’autres réalités politiques et leur faire comprendre que la France n’avait pas sa place en Indochine. Sa récompense aura été d’être catalogué parmi les pires criminels contre l’humanité. Ce qu’on ignore volontairement, c’est que certains soldats et officiers cathos sont devenus communistes grâce à lui et certains sont même partis vivre en URSS.\nBref, s’il y a dans l’université française des pressions idéologiques, elles ne viennent sûrement pas de la gauche ou de l’islam mais de la droite. J’espère qu’un jour un gouvernement courageux passera au tamis ce microcosme universitaire pour en extraire définitivement la mauvaise graine nationaliste et rendre à l’université son rôle premier : former les jeunes aux métiers qu’ils exerceront durant leur vie active.


Les bidouilleries de Bidouillette - Page 3 - Les bidouilleries de Bidouillette\nVoilà le coeur fini\nBon, ok, je vais le recommencer pour le faire comme prévu, mais le voilà tout de même, pas encore trop mal....\nUn petit blog, de l'autre bout du monde\nHé oui, une chance que je passe du temps devant mes favoris, afin de m'y retrouver! Car même s'ils sont classés, les derniers temps c'était du genre : à mettre sur mon blog, urgent à faire, Hyper biens, enfin vous voyez un peu le foutoir! Et voilà que du coup je retombe sur ce blog, francophone, mais du Japon! Je vous dis pas le dépaysement, un vrai régal! Brodeuse, tricoteuse, elle nous fait aussi découvrir un autre monde, alors si d'aventure, cela vous tente, zou, on clique et on retrouve Naomi/Monica dans ses rêves... ... [Lire la suite]\nAlors la petite chose, vue de dos à présent\nAh ben oui, quand même, je vais pas vous donner toutes les solutions, non plus! Juste un indice, c'est quelque chose qu'une amie m'avait demandé, mais j'avais pas osé lui promettre de les faire, je me connais..... mais en voilà un de fini (je me souvenais qu'il fallait du bleu, va falloir que je retrouve le mail pour savoir l'autre couleur, lol) , alors vous voyez ce que c'est?????? Et puis dans un autre domaine, enfin dans le même, mais autre chose voici quelque chose qui était sensé être un coeur en Bruges, crochtalong... [Lire la suite]\nPour les fans de vêtements Barbie\nVoilà, perso j'en fais plus, la raison est simple je ne suis pas fan de cette poupée et puis je suis passée à autre chose, lol! Mais pour celles que cela intéresse, voici des liens que j'avais dans mes favoris! Pour le premier blog, pas de photo, il est en français, et c'est bel et bien un blog, donc, rendez vous chez Soudane, vous serez émerveillées! ahhh que du bonheur celle-ci, peut-être vais-je me laisser tenter....... pour la plupart de celles que je vous montre aujourd'hui, il suffit de cliquer sur la photo pour... [Lire la suite]\nAprès des liens, pour les copines, en voici pour moi\nHé oui, j'ai envie de faire plein de choses, je les met dans mes favoris et puis je les oublie, ouf! Voici donc mes petits rêves, sans doute certains deviendront les votres aussi, hihihihiihhii Sprite une petite elfe adorable en anglais et on clique sur la photo pour arriver aux explications! des petites marrionettes de main ben oui, j'en ai reçu un, et depuis chaque fois que j'en fais, je les donne et celui là me plaît bien aussi, donc à refaire! ben oui, pour les... [Lire la suite]\nDes liens, pour s'y retrouver\naussi, pour que je sache où ils ont, alors on commence, ce sont tous des amigurumis, je vais tenter d'être aussi précise que possible! Poupée fleur explications en anglais chez Samantha des oeufs, si si, en anglais, chez Bittersweet des pois dans un haricot, toujours chez bittersweet, chez elle aussi, attention la liste est longue, une pizza, du tofu en pin cushion, un morceau de cake, un oiseau kiwi, un alien, une tasse de café, un toast, une dinde, des agrumes, une paire de manique en forme... [Lire la suite]\nEt zou, je pensais pas y arriver, mais....\nUn petit ours, pour vous souhaiter un bon café, une bonne journée et beaucoup de bonheur ! Hier, j'ai pas réussi à trouver un modèle de pieuvre, hé oui, le seul modèle trouvé n'est pas correct, comme quoi n'est pas un forum qui veut..... Alors, puisqu'un jour j'avais dit, peut-être que..........je me suis lancée et ai refait, enfin, presque fini, mais vous verrez pas les pièces détachées, un............. voire, deux...................chuuuuuuuuuts............ Non mais, hein, y a même encore les fils, donc c'est du brut de... [Lire la suite]\nEt voilà des moufles, mais bon pas avec 13° que je vais les mettre\nDes moufles? Me direz-vous.... rien d'extraordinaire! Exact, mais voilà, j'ai changé le modèle! Je voulais me faire de ces choses que l'on voit et qui sont bien pratique, des mitaines avec un dessus, bon d'accord, on les voit en fine laine, là j'ai fait fort gros, mais c'est pour l'hiver, quand il arrivera! Et quand je retire le capuchon, voici qu'on voit mes petits doigts.... De profil, c'est pas top, mais le but n'est nullement de faire beau, mais que ce soit pratique, alors voici pour le côté technique


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Les articles consacrés aux restaurants testés par Christian Bidonot, seul ou accompagné.\nLE MELT/PARIS XVII\nUn barbecue texan consiste à fumer la viande pendant de longues heures à basse température, avec un four "smoker".\nEn rajoutant un grill au charbon de bois et une station de découpe de viandes, le nouveau Melt s'implante dans le quartier des Batignolles, après celui d'Oberkampf.\nMelt Batignolles s'étend sur 100 m2 de salle, avec 80 places assises et 15 places en terrasse pour les beaux jours, avec une cuisine ouverte de 40m2.\nBien que la technique de cuisson texane par la fumée de chêne reste au centre du concept, on peut tater des saveurs des quatre coins du monde, Vietnam, Maroc, Mexique et Jamaïque.\nEn plus des 5 à 6 variétés de viandes et des différents accompagnements et desserts, le restaurant élargie son offre avec un grill au charbon de bois qui booste la nouvelle carteet apporte des alternatives aux viandes fumées.\nAutre nouveautés: une carte de cocktails et bouchées à partaager, pour des dégustations entre 15h et 19h30.\nLe Melt propose également une formule pour le déjeuner (16€)en semaine ainsi qu'un menu enfant (13.50€), le week-end.\nDes sauces aux desserts, en passant par les pickles, tout est fait maison.\nEn résumé, une cuisine savoureuse, généreuse et fondante, servie dans une ambiance familiale, un décor soigné, rétro et chaleureux.\nCochon, boeuf black Angus et poulets, accompagnés de frites ou de légumes comme les brocolis, les choux de Bruxelles, de la semoule ou des haricots rouges , rivalisent avec des hamburgers(buns).\nEn dessert des beignets frits, caramel, beurre salé ont notre préférence.\nCes agapes généreuses pousseront à la consommation de bonnes.bières\nLE BONHEUR DE CHINE/RUEIL MALMAISON\nMalgré la multiplicité des restaurants asiatiques sur Paris intra-muros, nous avons franchi le Rubicon pour tester un restaurant chinois, recommandé par de nombreux guides.\nA 15 minutes de la Porte Maillot, par le bus 244 (arrêt place de la paix), ou 10 minutes en voiture par le pont de Suresnes, si Paris vaut bien une messe, Rueil mérite le détour pour un instant de bonheur gastronomique.\nDeux salles à manger élégantes, aux boiseries sculptées importées de Hangzhou, abritent un bar imposant, un vivier à homards et des tables bien dressées avec porcelaine de limoges et couverts en argent.\nYongwei Chen, le chef-propriétaire et son épouse Liyu maitrisent cuisine et salle après une première expérience au Soleil d’Est dans le quinzaine arrondissement de Paris.\nJe passe à table, bien accompagné ;pour déguster le menu royal , Terre-Mer, élaboré pour fêter le 20ème anniversaire du Bonheur de Chine.\nNous apprécions en prime-time, la chair d’un homard bleu, péché à la commande dans le vivier, servi dans une sauce aux senteurs impériales pleines de saveurs asiatiques.\nVient ensuite l’heure de l’authentique canard laqué à la pékinoise, avec son cérémonial en trois étapes comme le veut la tradition.\nActe 1 : Après avoir présenté le canard laqué (maison), Liyu Chen découpe à votre table de belles lamelles de la peau du palmipède délicieusement croustillantes, qui se dégustent avec de la ciboule et une onctueuse « hoi sin » sucrée-salée, roulées dans une mini galette de blé.\nActe 2 : la chair du canard est ensuite sautée au wok avec gingembre et ciboulette, et servie avec des nouilles sautées bien caramélisées.\nActe 3 : un bouillon très aromatique réalisé avec la carcasse du palmipède est ensuite servi (en Chine, les soupes constituent le dernier acte du repas).\nPour finir, desserts sans fioriture, avec Fondants Chinois au sésame ,Perles aux noix de coco, Beignets de Pomme ou Banane ou Ananas flambés\nNous ne regrettons pas notre escapade dans les Hauts-de-Seine.\nMENUS : ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 28 (SAUF JOUR FERIE)) 35/58/59 €\nMENU ROYAL POUR 2 PERSONNE : 136 € Homard aux senteurs Impériales Demi Canard Pékinois en 3 services-Dessert au choix -Café\nCARTE : spécialités\nNoix de Saint Jacques soufflées aux crevettes-Le Canard Pékinois en 3 services - 75 €-Fondue Royale aux fruits de Mer - 99 €-\nHomard du vivier aux senteurs Impériales - 39.50 €--Turbot sauté aux saveurs extrêmes - 27.50 €\n2, allée Aristide Maillol 92500 Rueil Malmaison Tél : 01 47 49 88 88\nEn parallèle de ma participation au TRAIN DES OUTRE-MER du 6 au 18 décembre 2016, je teste quelques restaurants, De préférence de cuisine ultramarine, et pas trop éloignés des gares ou le train des Outre-mer stationnait,\nCertaines tables ne brillent pas, d’autres valent le détour et une requiert le déplacement.\nLYON/RESTAURANT DES ÎLES/LA REUNION\nEn soirée avec le chronomètre en main, nous avons une heure pour diner ,pour rejoindre le train des Outre-mer qui part à 22 heure pour Marseille, et mes 2 invités lyonnais ont des contraintes horaires avec les transports en commun en cette soirée de la fête des lumières..\nUn restaurant réunionnais situé sur la place Carnot devant la Gare de Lyon Perrache fera mieux l’affaire que la Brasserie Georges, surtout si je dois payer l’addition pour 3.\nDans cette minuscule enclave réunionnaise le menu à 19.90 euros représente le meilleur investissement culinaire.\nDes tapas créoles pour commencer, un cari poisson ou un rougail saucisses pour enchainer et une mousse de banane pour terminer, rien à déclarer.\nMenus : 16.50/21/26.50\nCarte : Assiette des îles (samoussa, bouchons, acras de morue, piment farci,, beignets de légumes, boudin créole, beignet de gambas, croquette de poulet, achards de légumes) 13.50€\n4 Place Carnot 69002 Lyon\nTél : 04 7838 32 84\nMARSEILLE/A L’ÎLE DE LA REUNION\nQuelques originalités chez la charmante Reine, qui dirige ce restaurant, bien placé derrière le Vieux Port.\nLa concurrence est vive entre tous les établissements qui entourent ce lieu mythique de la Canebière, mais cette ambassadrice de la Réunion couve ses adeptes\nen proposant des sandwichs le midi en plus d’une carte généreuse, des cocktails avec ou sans alcool bien composés , la bière Dodo la Cat, limonade pei et les 6 rhums arrangés différents( 18 €), de quoi apaiser votre soif.\n14, rue de la Paix 13001 Marseille\nTél : 04 91 31 94 43\nFermé le lundi, les jeudis et dimanches midi\nMenus : 17/22.50 €-Carte : Piment farci –Canard à la vanille de Bourbon-Gâteau patate douce au vieux rhum, accompagné de Chantilly maison.\nMARSEILLE/LES 4 FRERES/ANTILLES\nPrès de la Gare St Charles, un petit snack tenu par un des 4 frères Julien, Justin, dont la sœur gère le restaurant Belle-Île en mer.\nUne petite salle et un bout de terrasse permettent aux consommateurs d’écluser quelques punchs et aux convives de manger des plats traditionnels du pays (blaff, court-bouillon, colombo…)\n4, rue Honorat 13001 Marseille\nTél : 06 22 46 88 33\nTOULOUSE/LE RICHE DES SAVEURS/ANTILLES\nLe meilleur de la musique avec Kassav,le meilleur de la cuisine avec Jean-Rony Leriche\nLa cuisine de Jean-Rony Leriche est celle qui vaut le déplacement jusqu’a Toulouse.\nSur 2 niveaux en centre ville, ce restaurant possède un certain cachet qui allie le charme d’une cave voutée, une table bien dressée et des touches créolisantes dans le décor.\nNotre chef guadeloupéen, d’origine haïtienne, a fait ses armes en école hôtelière avant un apprentissage chez Franck Renimel,étoilé Michelin au restaurant en Marge.\nLeriche s’affirme en suite au Capoul(Toulouse) et au Splendid (Dax).Installé dans ses meubles, il peut laisser libre cours à ses multiples talents, de cuisinier, boulanger, pâtissier, glacier, confiseur et traiteur !\nTous les meilleurs produits des terroirs antillais sont revisités par des créations culinaires allégées, modernisées et goûteuses.\nJ’ai pu tester quelques plats en privé qui justifient l’alliance patronymique Leriche de saveurs.\nDes amuse-bouche insérés dans une conque de lambi, des plats transformés en œuvre d’art et des pâtisseries et glaces maison, composent une carte reposant sur 3 menus, d’un bon rapport qualité-prix.\nLes punchs, les pains et les piments, tous fabriqués sur place, portent le label Leriche et sont vendus dans la mini boutique, comme les pâtisseries sur commande.\nAuréolé d’une première toque Gault Millau, Leriche sera le premier étoilé Michelin d’origine ultramarine, dans son propre restaurant après les 3 étoilés chefs de grandes maisons françaises, Marcel Ravin, Louis-Philippe Vigilant et Jean-Alexandre Ouaratta.\nEn salle évolue son complice et associé, Hervé Turlepin , originaire des Abymes en Guadeloupe.\nDepuis 35 ans que je teste les restaurants de France et de Navarre, c’est la première fois que je rencontre un cuisinier antillais aussi polyvalent et talentueux.\nMenus : 14.90 et 19.90 €, le midi-25/34/39 € (apéritif compris)-Brunch mensuel le dimanche.\nLes spécialités :Touloulous(crabes) , lambis, chatrou, crevettes, ouassous …..\nHoraires : mardi au vendredi 12/14h-jeudi au samedi 20/23h\nTél : 09 82 5286 55\nLe Glou de Toulouse Rhumerie depuis 17 ans connu pour ses mojitos et rhums, possède sa carte restauration et tapas.\nLe hasard de mes déambulations me conduit dans cette brasserie couplée avec une petite rhumerie ou une formule à déjeuner propose un plat du jour copieux, un dessert fabuleux ,le Mancheco, et un café pour 12 euros.\nTél : 05 61 21 80 92\nFacebook le glou\nLIBOURNE/LE GAMBETTA/SUD OUEST\nMini halte près de la gare de Libourne ou pour 10 euros, une tranche de pâté de foie, un bœuf bourguignon copieux et une île flottante m’ont calé avec ce menu d’un excellent rapport qualité-prix.\nCe mini Bar-Brasserie-Restaurant affiche le café 1 euro jusqu’à midi.\n33, rue Gambetta 33500 Libourne\nTél : 05 57 51 22 59\nOuvert du lundi au samedi de 8 à 19 heures\nDiner non-prévu mais j’ai répondu à une invitation de Pascal Pierre-louis , mon acolyte du Train des Outre-mer, emballé par le déjeuner qu’il avait partagé le midi.\nUn ristorante italien, aussi proche de la gare avec un cadre et un décor huppé. Une cuisine créative, mais inégale, ou l’on à plaisir à choisir entre pâtes, pizzas et plats agréables à « saucer »..\n52 AVENUE Gallieni 33500 Libourne\nTél !05 57 51 81 97\nLA ROCHELLE/BRASSERIE DES DAMES/POISSONS/FRUITS DE MER\nBeaucoup de restaurants autour du vieux Port. Apostrophé par la patronne de la Brasserie, après avoir lorgné sur les menus et cartes d’une dizaine d’établissements,\nj’ai suivi la maitresse des lieux dans son antre. Plusieurs salles dont une terrasse de 120 couverts avec vue imprenable sur le vieux Port ; la climatisation et la ventilation,\nainsi qu’un ascenseur, ajoutent au charme art-déco de cet brasserie unique à la Rochelle tenue par la famille Thiébaud depuis 4 générations .\nVue tous les plats proposés à la carte, j’ai eu le mauvais réflexe de prendre la formule du midi à 14.90 euros qui comprenait une entrée du sud-ouest sans intérêt , un poisson du jour fade et une verrine de Madagascar, elle, excellente.\nPiochez dans la carte ou la soupe de poissons, les huîtres, les fruits de mer, le saumon et le bar et le tiramisu caramel au spéculos vous apporteront d’autres sensations.\nTél : 05 46 41 61 17/06 36 46 61 17\nTOURS/L’ECOLE DES SAVEURS/France\nNouvelle invitation, lors de la journée de repos du Train des Outre-mer, le vendredi 16 décembre à Tours.\nUne adresse que les tourangeaux apprécient et que la mère de Pascal Pierre-Louis nous a fait découvrir :\nl’Ecole des saveurs, restaurant de l’école hôtelière de Chambray les Tours.3 formules à 12.50,15.50 et 22 euros, plus un menu enfant à 7 euros, font le bonheur des convives.\nSacha Menard,chef de cuisine et co-gérant peut féliciter ses élèves pour leurs prestations culinaires.\nLa carte bien ficelée affiche des prix raisonnables, même du coté boissons avec des cocktails maison à 2.90 €, sans alcool, 3.90€ avec alcool, et des vins au verre à 2.80€.\nLa cuisine est créative sans excès pseudo-gastronomique, avec ce midi, une soupe de patates douces, du canard laqué aux 5 parfums et ses légumes fondants,\nun tendre onglet avec ses frites maison et comme dessert un blanc-manger au miel de châtaigne. Service inégale dans une salle archicomble.\n27, rue Michael Faraday 37170 Chambray les Tours\nTél : 09 84 165 365\nNANTES/LA CABANE CREOLE/MARTINIQUE/LA REUNION\nAu bord da l Loire sur le quai du Mémorial de l’esclavage et de Maison de l’Outre-mer, La Cabane créole est l’ambassadrice des cuisines créoles des Antilles et de l’Océan indien.\nUn restaurant, un service traiteur et une petite boutique-épicerie occupent à temps plein, le patron et chef Franck Brigitte.\nFleuve, Port, Quai à l’extérieur et plage à l’intérieur avec des serviettes qui tapissent les murs, la Cabane créole vit au rythme maritime.\nLe service traiteur assure des livraisons à domicile avec des box créole, réunionnaise ou solo.\nFestival liquide avec l’eau de Didier (Martinique),les bières Lorraine(Martinique)Corsair(Guadeloupe), Dodo(Réunion)TBH (Madagascar)Phoenix (Ile Maurice)les punchs et shrrubs antillais, les rhums arrangés de la Réunion…\nCoté solide ,le boudin créole s et les accra antillais, les saucisses fumées les samossas, bonbons piment, bouchons réunionnais regnent en entrée ;les colombos, le rougail saucisses et la fricassée de lambis\ns’extirpent de la carte des plats ;en dessert un tiramisu exotique(mangue-passion au vieux rhum) émoustille notre palais.\nFormules : 9.90/12/14.90/25.90/27.90\nTél : 02 40 84 28 50/ 07 82 26 79 47\nOuvert tous les jours, midi et soir, sauf le dimanche\nBREST/TI MAMMIG CO/ANTILLES\nToutes les bonnes choses ont une fin et tous les voyages se terminent un jour.\nPour nous les partenaires et passagers du Train des Outre-mer, terminus Brest au bout de la terre (Finistère).\nParmi le comité d’accueil inaugural à coté des autorités brestoises et de la délégation wallisienne, une restauratrice Guadeloupéenne Guylène Jacquet\nque je retrouverai dans son restaurant de cuisine créole, familiale et traditionnelle, pour déjeuner avec notre Mac Ghyver nationale(Espace Outre-mer de Choisy-le-Roi-94), qui avait déjà investit les lieux.\nDepuis 8 mois Guylène reçoit près de la grande artère commerciale qui monte de la gare au centre ville.\nSur place ou à emporter à travers une formule à 16.50 euros, les classiques antillais impriment le style de la maison..\n4 place Maurice Gillet 29200 Brest\nTél: 06 79 11 14 64\nLES SAVEURS DU SICHUAN/PARIS\nEnfin un restaurant chinois qui relève le défi d'élaborer des plats originaux,mélangant avec amour sucrées & salées, relevées & pimentées, à base de bons produits frais.\nLa région de Sichuan est mise à l'honneur grace au couple qui préside aux destinées de ce restaurant qui nous a servi le meilleur repas chinois de nos tests parisiens.\nNonobstant les travaux en facade de l'immeuble , en juillet 2016,et l'inéxpérience de la serveuse qui officiait ce soir d'été,nous avons savourés tous les mets dégustés, avec en point d'orgue,les gambas au poivre de Sichuan,le Bar Jade, entier,sauce aux haricots rouges\nle Tofu sauté avec haché de boeuf, à la sauce épicée.Nous aurions pu apprécié, les Tranches d'oreille de porc entourées de calamars ou Cuisse de lapin en dés à la saveur d'orange, autres recettes surprenantes.\nLes plats sont sans glutamate , l'intérieur sobre mais clean et les patrons enchantés de faire ce métier et de recevoir les éloges des gastronomes.\nVotre prochain repas pour mieux apprécier, la cuisine choise.\nTél:01 71 60 10 78\nFacebook et Twitter: lessaveursdusichuan\nLE P'TIT PERE/PARIS*\nDavid Souma qui exploite quelques restaurants sur Paris, dont le Stendhal, avec des formules de bistronomie à succès ,propose la mixité culinaire dans son dernier établissement, le P'tit Père.\nUne petite salle avec comptoir et prolongation vers la cuisine sert d'antre semi-gastronomique avec une carte traditionnelle à déjeuner, et des plats afro-caraibéen à diner.\nNous avons testé la carte diurne, ou nous avons pu apprécier une cuisine généreuse ou le féroce d'avocat ,spécialitée antillaise composée de morue (à la base),farine de manioc,piment,ail et poivre,\navec une variante aux crevettes ce soir la damne le le pion au thiou (plat sénégalais)végétarien avec une farandole de légumes, riz,carottes et alokos\net sa sauce tomatée; et à un colombo de poulet en vigueur aux Antilles et en guyane.Fin de bonne augure avec un fondant au chocolat.\nQue cela soit le midi ou le soir, les vins de propriété font cavalier seuls .Notre choix se porte en blanc sur un Sauvignon de Touraine du domaine Frissant, en rouge sur un Morgon "coup d'canon", les Bertrands, et en rosé, sur le coup de coeur du moment.\nIls accompagneront vos agapes qui peuvent s'afficher sous forme de salade végétarienne aux pommes de terre,dos de cabillaud au four et clafoutis de saison, le midi.....plats africains,le soir, à choisir entre le Yassa poulet, le mafé de boeuf, et le thieboudienne.\nLa formule du midi est facturé 11 euros pour un plat unique,14 euros avec plat,entrée ou dessert, et 15 euros avec les 3 composantes.\nLe soir, les plats atteignent 17 ou 18 euros, pour des assiettes bien achalendées.\nSur fond de musique soul,nous passons un moment agréable.\nChristian Bidonot et la présidente de l'association Lamn Marinela Lica-Masala\nLe Ptit Père\n20, rue Orfila 75020 Paris\nTél:01 47 97 68 97/06 27 80 36 83\nLE PETIT BORDELAIS/PARIS\nLe passage à l'heure d'hiver s'est effectué avec bonne humeur et appétit gràce à un déjeuner en solo réussi chez le Petit Bordelais, un restaurant de la rue Surcouf dans le quartier des ministères.\nParmi les quelques restaurants qui bordent la rue Surcouf ,Le Petit Bordelais n'est pas le plus médiatisé ni le plus aguicheur, mais le cadre et l'interieur aux couleurs chaudes du Sud-Ouest (décorateur Christian Cardineau) vont de paire avec une cuisine traditionnelle revisitée ou tous les mets sont entierement créés et réalisés sur place, par l'équipe de cuisine sous la houlette de Philippe Pentecote, maitre cuisinier (2005) et maitre restaurateur(2011).\nTransfuge de chez Drouant et du Relais de Sèvres, ce natif du bordelais près de Saint Emilion,a le don d'alléger les sauces tout en gardant leurs liens ,harmonisés avec les ingrédiants des plats qu'il concocte.\nLa carte-menu affiche 5 formules:\n1 plat consistant pour 21.50 euros,\nle duo:plat +entrée ou dessert 25 euros\nle trio:entrée+plat+fromage ou dessert 32 euros\nle gourmet:entrée+plat+vin+fromage+dessert 45 euros\nle plat signature du chef:entrecote grillée 350 grammes,sauce bordelaise,pôelée de légumes et gratin dauphinois 43 euros\nA la carte ,penchons en entrée (8 euros) pour la raviole ouverte d'escargots aux quenelles de farces fines,en plat (17 euros),obtons pour la pêche du jour accompagnée de sa garniture du moment,terminons en dessert(8 euros)par un soufflé à la compotée de myrtilles,coque chocolat,mousseline pistache,ganache tendre de Kayembe,"Cluizel".\nBon choix de vins en bouteilles ou au verre avec les vins du mois,Sauvignon de touraine 2012,JM Boutin,Petit Chablis 2013,Santenay 2012,Chinon Domaine de Beausejour 2012.\nUne bonne table à découvrir\nTel : +33 (0)1 45 51 46 93\nFax : +33 (0)1 45 50 30 11\n- Parking La Tour Maubourg\n- Métro (ligne 8) & RER C\nBonne surprise , la gastronomie grecque éxiste,je l'ai rencontrée,testée et appréciée grace aux plats préparés par les soeurs Niklaou (charme et talent)et aux produits de l'aquaculture hellenique représentés par des bars européens et des daurades royales,dans la petite enclave Evi Evane de Paris.\nConvié à un diner-dégustation par l'enterprise Greece, agence officielle de l'état grec pour la promotion des produits et services grecs fortement concurrentiels à l'export,nous avons appris 58% des bars européens et des daurades royales importés en France ,viennent des élevages certifiés bio de Grèce!324 unités de production,2000 tonnes exportées, avec des livraisons aux points de vente dans les 24/48 heures suivant ma pêche!Tracabilité à 100%,nutriments,boîtes polystyrène recyclables......la pêche durable honore ce pays en proie à beaucoup de difficultés.\nMaria, en salle et Dina en cuisine sont des stars de la gastronomie grecque.à travers de 3 établissements situés dans le 6ème arrondissement de Paris:,le bistrot rue Guisarde,le Mezes,rue Mazarine et le traiteur,rue Saint Placide.\nEn Grèce,Dina se partage entre émissions de télévision,magazine écrit,livres de cuisine et enseignement!\nPour vous mettre l'eau à la bouche,il suffit d'afficher le menu de ce mardi 22 septembre ou nous sommes devenus des adeptes de la cuisine grecque:\nKeftedakia de dorade,sauce tzatziki\nBâtons de bar en habit de baclava\nBar mariné aux agrumes et tarama noir\nDolmadakia de dorade,sauce avgolemono\nvin:Assyrtiko de Santorin,Domaine Hadjidakis\nFilet de bar citronné,Prasorizo et sauce de roquette\nFilet de dorade au sésame,Millefeuille d'aubergine méditerranéen,sauce tomate à la vanille\nRavani au miel de Crête,mousse de yaourt aux fruits rouges\nCafé et mignardises:truffes de Halva et de loukoums\nQuand à la carte, nous pouvons extraire quelques plats révélateurs:\nHtapodo salata:salade de poulpes marinés à l'huile d'olive,aux citrons, fenouil et céleri.\nLoukoumades de morue avec leur purée de noix écrasée à l'ail.\nSoutzoukalia au four:boulettes de veau au yaourt,riz parfumé au safran grec.\nFilet de lotte au four et chips de pastourma,sauce au citron,taboulé vert.\nAssiette de fromages grecs AOC:Feta Kalathaki et Melikloro de Limos-Kaskavali Haloumi de Chypre et Manouri-salade-confiture d'oignons.\nGalatopita:feuilleté au lait et sirop de cannelle,terrine de yaourt aux fraises.\nChartier… maintenant c’est le jour et la nuit !\nJ'ai pu tester les us et coutumes résumés par le communiqué qui trone sur la page d'accueil du site internet du bouillon Chartier.Tout est éxacte, du cadre et décor majestueux, de la véritable ambiance brasserie, du ballet incéssant des serveurs, de la qualité du service rapide et professionnel, aux plats simples mais gouteux, en passant par le juste prix facturé aux clients qui font souvent la queue pour accéder à l'intérier de cette cathédrale culinaire.\nMon repas composé d'un avocat ,sauce crevette (3.50€),à défaut d'escargots indisponibles ce soir la,d'un confit de canard,pommes grenaille(9.80€),d'un morceau de camenbert et d'un baba au rhum(4.50€) se révéla d'excellente facture, avec une addition sans apéritif et vin, d'un montant de 18 euros.Mais sachez que vous pouvez vous restaurer pour 10 euros, en plat unique et pour 15 euros pour un repas complet.\nMais malgré les nombreux éloges pour son superbe décor, pour son ambiance unique, pour la diversité et l’agrément de sa cuisine comme pour ses prix riquiquis, le fameux Bouillon Chartier faisait l’objet d’un gros reproche : la fermeture des portes à 22h pour le dîner.\nAussi, ce Bouillon né en 1896 est heureux d’annoncer qu’il repousse l’heure de sa fermeture, et qu’on pourra désormais venir dîner et souper chez Chartier jusqu’à minuit.\nUne véritable aubaine pour profiter jusque tard dans la soirée des intemporels œufs mayo à 2,20 €, de la dorade Royale au four sauce vierge à 13 € ou du confit de canard pommes grenailles à 9,70 € et du chou chantilly à 3 €.Soit une quinzaine d’euros hors boissons pour tout un repas à la carte… et ce n’est pas le vin qui gâchera votre plaisir à l’heure de l’addition, la maison proposant de bonnes bouteilles à des prix incroyables comme le Klipfel Edelzwicker (12,50€) ou le buzet tradition (10 €)\nLa carte en septembre 2015\nLes entrées (de 1.80 € à 6.80 €)\n- Avocat sauce crevettes\n- Carottes rapées vinaigrette\n- Oeuf dur mayonnaise\n- Salade de tomates et concombres\n- Salade d'endives au roquefort\n- Salade frisée aux lardons\n- Salade verte mélangée\n- Bloc de foie gras de canard\n- Jambon de pays et saucisse sèche\n- Museau de boeuf vinaigrette\n- Crevettes roses mayonnaise\n- Filets de hareng, pommes à l'huile\nLes plats (de 8.50 € à 13.50 €)\n- Daurade royale au four sauce vierge\n- Bar rôti au fenouil\n- Steack haché sauce poivre vert, frites\n- Pavé de rumsteack grillé, frites\n- Tartare de boeuf assaisonné, frites\n- Poulet fermier rôti, frites\n- Andouillette grillée, moutarde\n- Côte d'agneau grillée, frites\n- Faux filet grillé maître d'hôtel\n- Confit de canard pommes grenailles\nFromages (1.90 € à 2.60 €)\n- Bleu d'auvergne beurre\n- Fromage blanc de campagne\n- Pont l'évêque\nLes desserts (de 2.20 € à 4.00 €)\n- Baba au rhum, chantilly\n- Délice au chocolat, crème anglaise\n- Coupe Mont Blanc (crème de marron chantilly)\n- Crème de marron vanillée\n- Pruneaux au vin, glace vanille\n- Crème aux oeufs\n- Dame blanche meringuée\n- Chou glace vanille chocolat chaud\n7 Faubourg Montmartre Paris 9e\nTéléphone 01 47 70 86 29\nLE RELAIS DU PARC/PARIS\nTest Restaurant en duo :Marie Aimer(Version féminine)Christian Bidonot (version masculine)\nLe restaurant «Relais du Parc » dispose de deux salles de restauration, baignées de lumière et d’une terrasse au pied d’un jardin où le dépaysement est garanti.\nDans un cadre sobre « blanc de mur vêtu »,vous apprécierez le calme du lieu et profiterez pleinement de la cuisine du chef Stéphane Duchiron.\nStéphane Duchiron ? Un Chef remarquable qui obtient le prix Jacquart en 2007 de «L’étoile montante de la gastronomie », pour son audace et sa finesse que vous retrouverez pour votre plus grand plaisir culinaire.\nPour sa carte d’automne, Stéphane Duchiron vous invite à lui laisser les commandes de votre palais en 6 étapes pour 75 €. Les petits budgets ont également leur place à bord : menus entre 24 € et 36 €.\nNous avons testé testé pour vous un voyage à la carte et le menu à 36 €.\nVersion féminine , à la carte : Marie Aimer.\nPre mière étape, l’entrée : Des champignons sur une tarte fine, au lard d’Auvergne, cèpe poêlé et beurre d’herbes, telle une douceur d’automne pour s’installer au coin d’un feu.Une sobriété dans l’assiette, une garniture généreuse, le seul bémol : le feuilleté trop cuit, trop friable,laisse un goût de fumé trop accentué.Les lardons trop cuits rejetent un sel rendant la mer océan.\nSe conde étape inattendue et surprenante : L’arrivée des « Cannellonis de tourteaux à l’encre de seiche » me transporte dans un monde exotique !Au fond de cette assiette creuse, une sauce chaude versée en direct, un visuel, une odeur de la mer, une surprise du magicien Chef Duchiron, et je me sens l’instant d’un moment chez moi, dans les iles.\nUne bouchée, une explosion de saveurs et tous les éléments se dévoilent : le caviar de citron apporte une fraîcheur illuminée par une vanille bien dosée.\nTr oisième étape, le plat : Le Bœuf Angus, un paleron cuit « 72h », accompagné d’haricots verts, d’échalotes grises nouvelles, d’un jus corsé au raifort et d’une purée de pommes de terre.La magie continue avec une viande fondante et délicatement travaillée avec une sensation de douceur, de finesse et de gourmandise.Les légumes sont tous aussi « goûtus », croquants et éclatants de couleur.\nPo ur terminer le voyage, la quatrième et dernière étape, l’atterrissage, la fin des vacances, le dessert : Un Millefeuille agrémenté d’une crème légère à la vanille Bourbon me rend mes souvenirs d’enfance…Son feuilleté doré, au design sobre, sans prétention tire le trait d’union entre la gourmandise et l’élégance.\nCe voyage se termine avec la formalité douanière de la « généreuse » et le café de circonstance, accompagné d’une assiette de douceurs d’amande et de sablés « fait maison » en terrasse. Vous apprécierez cette espace bordé de romarin, où la douce musique des oiseaux, sur une vue botanique, vous signifiera la fin du voyage avec la permission de recommencer sans modération.\nPar Marie Aimer, Editeur\nVersion masculine au menu:Christian Bidonot\nAprès une expérience mitigée avec le Bustronome,j'apprécie de tester la cuisine de Stéphane Dupiron,passé chez Savoy et Lameloise.\nDans son antre du Relais du Parc, sise à l'intérieur de l'Hôtel Renaissance ,classé 5 étoiles,\non ne peut octroyée ces étoiles au service du restaurant,mais la cuisine à travers les 4 plats choisis sur la carte d'automne, vaut bien une étoile Michelin.\nEntrée:La soupe de champignons et raviole de foie gras me chavire vers un autre monde au milieu de forêts et Landes.\nInterlude:Les canellonis de tourteau à l'encre de seiche irritent mon odorat , mais charmes mes papilles et envoutent mon palais.\nPlat:La blanquette de veau au riz venere obtient mon satisfécit en bouche grace a la qualité et la tendresse\nDessert:Les figues de Solies rôties ,crème glacée thym et lavande,sablé breton, ne soulevent pas un enthousiasme, mais confirme la maitrise technique du chef.\nNous vous conseillons des plats que nous aimerions savourer: les crevettes bleues "obsiblue" de Nouvelle-Calédonie,l'aigle bar rôti, tomate cornue des andes marinée mi-cuite,green zébra en tartare et olives noires, ainsi qu'un dessert plus affriolant, comme l'entremet praliné noisettes, tuile et sorbet cacao, extrait d'une carte ou tous les plats sont "faits maison" et élaborés sur place à partir de produits bruts,et ou les ingrédients néfastes aux allergies alimentaires signalés.\nRenaissance Relais du Parc 55-57 Avenue Raymond Poincaré 75116 Paris, France\nTél:33-1-44 05 66 10 Renaissance® Paris Le Parc Trocadero Hotel\nSite WEB http://www.marriott.com/hotels/hotel-information/restaurant\nNous avons testé un nouveau concept:visiter Paris en bus aménagé en restaurant panoramiqueavec toit entièrement vitré., service à table avec stabilité assurée.www.bustronome.com\nA bord d’un bus restaurant grand confort, une expérience hors norme fait vibrer les sens\nL’association inédite du beau et du bon\nA son bord, les passagers découvrent les plus belles vues de Paris et le meilleur de la gastronomie.\nUn nouveau tourisme en marche\nLe concept inédit du Bustronome s’inscrit dans une tendance très actuelle : « un maximum d’émotions en un minimum de temps ».\nLe BUSTRONOME est un bus à impériale ‘haut de gamme’ qui se singularise notamment par son toit entièrement vitré. Il plonge ses passagers dans l’univers parisien dans les meilleures conditions possibles quelle que soit la saison\nUne terrasse panoramique unique\nVue exceptionnelle depuis le pont supérieur du BUSTRONOME, à l’abri des intempéries et de la pollution.\nL’ambiance musicale française soigneusement choisie accentue la sensation de bien être de la prestation.\nPanzerotti,foccacia et pizzas à base de farine italienne .Rendez vous dans une pizzéria de haute qualité:Papelli\nPremier test de l'année dans une rue très commercante, entre Strasbourg Saint Denis et la gare de l'est.\nCette petite enclave italienne est prise d'assaut le midi et reste ouverte toute la journée, sauf le dimanche.\nSur place ou a emporter,trois produits phares se révelent d'excellente qualité:les chaussons farçis (panzarotti), les focaccia(pain de forme plate à base de graines de lin et d'olives, cuit au four) et les pizzas de plusieurs tailles et irresistibles en bouche.\nVous pouvez partager avec vos amis ou en famille la plus grande pizza de paris d'un diametre de 60 cm!Ici tout est fait maison à base d'une farine importée d'Italie,la Manitoba\n.Accompagné d'une biere italienne, le repas peut se terminer avec le fameux tiramisu.Excellente accueil du père et du fils qui ne devraient pas en restés là.\nQuant au rapport qualité-prix, il se passe de commentaire avec des formules à 8,50 et 9,90 euros.\nPapelli-74, rue du Faubourg Saint Denis 75010 Paris-Métro:Strasbourg Saint Denis et Chateau d'eau-fermé le dimanche-Tél:01 4824 98 05-papelli.paris\nI LOVE PARIS/AEROPORT CHARLES DE GAULLE/ROISSY\nSi vous décollez de Roissy par le terminal 2 E, le hall L,acceuille un restaurant gastronomique dirigé par Guy Martin, pour la compagnie Elior et aménagé par India Madhavi.\nNous avons pu déjeuner, sans décoller lors d'un repas-presse ce 4 juin , et apprécier une cuisine de virtuose que certains pourront préférer au repas servi a bord de l'avion.\nOn dit des aéroports qu’ils sont aujourd’hui comme un « 6ème continent . » Un univers à nul autre pareil où le monde entier se croise l’instant d’un avion, d’un voyage.\nUn lieu où, avant chaque départ, le monde déploie soudain d’autres ailes. Il vit, ilvibre, il se presse, il patiente et, fatalement, il s’attable. Parmi les plus magnétiques, véritable ville monde de la ville lumière :\nEn osant la gastronomie à Paris Charles de Gaulle, Guy Martin, avec Elior a choisi d’imaginer un lieu qui offre comme un dernier instantané,avant le prochain vol, de ce Paris gourmand qu’il connaît si bien.\nI love Paris c’est une vraie love story,une déclaration d’amour de GuyMartin, grand chef français étoilé de renommée internationale à Paris.\nGuy Martin et Elior ont choisi de faire appel à l’architecte et designer India Mahdavi pour imaginer l’écrin de cette déclaration.\n« Elle possède tout à la fois une réputation internationale, un amour sincère de la capitale et unstyle moderne, chaleureux. » Comme\nau Palais Royal, sa source d’inspiration pour I Love Paris, les arcades se déploient autour d’un bar monumental,ovale, aux flancs rayés de noir et de\nblanc, surplombé par deux lustres circulaires et dorés. Le tout ouvert sur une majestueuse baie vitrée donnantsur les pistes.\nIndia Mahdavi, fidèle à son style élégant et chaleureux, associe les camaïeux verts de velours et de cuir de ses fauteuils à la pierre de Parisdu sol, afin de rappeler les tons et les matières du Palais Royal.\nEnfin, Brigitte Mestrot a créé la ligne graphique du restaurant I Love Paris en forme de mot d’amour. En écho, ses photos évoquent le Grand Véfour, les arcades et les galeries du Palais-Royal qui l’abritent.\nPour l’ambiance musicale, les platines ont été confiées à Béatrice Ardisson qui a imaginé un mix éclectique, mélange de genres, d’époques et de tempo, autour des thèmes de Paris,\ndes grands classiques de la musique française, du voyage et du romantisme.\nUn « terrain de jeu » qui résonne tout\nparticulièrement pour Elior, acteur mondial\nde la restauration et des services, qui ne\ncesse de développer et créer des concepts\ntoujours à la croisée du voyage et de la\nculture. Et pour Elior, le grand chef parisien\nGuy Martin propriétaire du mythique Grand\nVéfour au Palais-Royal, était le mieux placé\nà travers le monde, Guy Martin pratique\ncet aéroport depuis des années. « A tant le\nfréquenter, j’ai eu le loisir de l’observer. ParisCharles\nde Gaulle est devenu la vitrine de la\ncapitale. Je me suis ainsi rendu compte qu’il y\navait tout dans cet aéroport, le luxe, la mode,\nle chic mais qu’il y fallait une authentique table contemporaine. »\nUNE EXPERIENCE GASTRONOMIQUE UNIQUE Un restaurant d’aéroport, c’est une autre dimension. L’appétit y croise les couverts comme on croise LES fuseaux horaires : en quasi continu, du matin au soir, entre deux vols, dans l’impatience du proche départ, dans l’attente d’un long courrier. Pour accompagner cette cadence, Guy Martin, Aéroports de Paris et Elior ont imaginé un lieu où l’on peut s’attabler à loisir, selon ses envies et son rythme. « I Love Paris s’amuse de tous les temps qui font un aéroport. On peut y manger en prenant son temps, en tuant le temps, en suspendant le temps, en gagnant du temps… » Au centre, un bar à champagnes Ruinart pour snacker chic de 9 à 23 h dispose l’espace et le tempo. A sa gauche, la table gastronomique, ouverte du déjeuner jusqu’au dîner, joue la parenthèse de charme. A sa droite, la sandwicherie haut de gamme Miyou accueille les petites faims pressées. La carte du I Love Paris, c’est la Ville Lumière qui passe à table dans toute sa modernité. Une carte souple, courte sans être réduite, lisible, facile à appréhender. J’ai souhaité une cuisine parisienne bien dans son nouveau siècle : souple, saine, sincère et stylée. Des produits sains, exigeants dans leur origine, soucieux du bio, sourcilleux de la saison. Enfin des compositions inspirées où le patrimoine parisien (et français) délicieusement « twisté » voisine avec des créations plus internationales mais toujours aussi citadines et soignées. Les unes comme les autres réalisées sur place par une authentique brigade et servies avec un entrain pétillant poussant la politesse jusqu’à prendre la commande en tenant compte des horaires de vol. Et voilà comment le potage Julienne Darblay, le cabillaud façon aïoli, l’entrecôte béarnaise frites, le pot au feu et la blanquette de veau en cocotte partagent les premiers rôles avec le carpaccio mangue et homard bleu, menthe, coriandre aux épices, la lotte rôtie aux légumes croquants infusés à l’anis étoilé et jus de fenouil, le burger végétarien au soja, pain au sésame ou le filet de canette, confit de fruits au gingembre et écume de chorizo de bœuf. Jusqu’au frisson des desserts où le voyageur « visite » ces autres monuments que sont le Paris-Brest, la Fraise Melba, les Œufs à la Neige et le Baba au Rhum. Le tout orchestré, en cuisine comme en salle, par deux poulains de Guy Martin : Stefano d’Agostini et Estefania Franco. Dans l’assiette, à Paris-Charles de Gaulle plus qu’ailleurs, avec Elior, nous avons souhaité que le croisement de la tradition et la modernité prenne vraiment tout son sens.\nDernière modification le jeudi, 01 février 2018 15:14\nDes vins italiens de la région des Marches à l'honneur au Mori Venice Bar


Le but de l'ARCE est de promouvoir le développement en Suisse de communautés, fondées et organisées selon les principes posés par l'Abbé Pierre.\nL’Association de communautés Emmaüs (ARCE), une association au sens des articles 60 et suivants du Code civil suisse, entend promouvoir le développement en Suisse de communautés fondées et organisées selon les principes posés par l’Abbé Pierre, pour accueillir dans la dignité – sans préoccupations ou considérations d’ordre politique ou confessionnel – des personnes déracinées, isolées ou marginales, qui peinent à s’intégrer dans la société moderne. L’ARCE coordonne l’activité des communautés qui lui sont affiliées, administre leur patrimoine et leurs ressources, assure la défense de leurs intérêts. L'ARCE soutient leurs efforts, de manière à ce qu’elles conservent leurs moyens propres et autonomes d’existence.\nAu sein d’une organisation mondiale\nLes six communautés suisses regroupées dans l’ARCE sont membres de la Fédération Emmaüs-Suisse, d’Emmaüs Europe et d'Emmaüs international. Créé en 1971 par l’Abbé Pierre, Emmaüs International compte 350 associations membres dans 37 pays d’Afrique, d'Amérique, d'Asie et d'Europe. Ces organisations mettent en œuvre localement des activités économiques avec les plus exclus pour l'accès aux droits fondamentaux de chacun. Elles démontrent par des actions collectives qu'il existe des alternatives crédibles aux situations d'injustice.\nLa Communauté Emmaüs Etagnières est une association caritative et laïque reconnue d’utilité publique en 1981. C’est un lieu où des hommes avec leurs différences s’unissent pour lutter contre toute forme d’exclusion, permettant au plus faible de retrouver dignité en gagnant son pain en aidant les autres.\nAnnée de fondation 1972 Surface de vente 910m² Compagnons max. 23 Civilistes 2 Collaborateurs salariés 7 Programmes emplois temporaires/similaires 1 Bénévoles 14\nPrésident: Patrick de Balthasar\nTél. brocante: 021 731 27 28\nTél. communauté: 021 731 27 28\nFondée en 1979, la communauté de Sion est la troisième la plus ancienne en Suisse. Elle fournit du logement et des activités aux hommes et aux femmes en situations précaires. Occasionnellement des jeunes mineurs condamnés accomplissent leurs jours de peine dans l’institution.\nAnnée de fondation 1979 Surface de vente 2000 m² Compagnons max. 18 Civilistes 3 Collaborateurs salariés 8 Programmes emplois temporaires/similaires 3 Bénévoles 15\nPrésident: Jean-Charles Haenni\nDirecteur: Vincent Proton\nTél. brocante: 027 203 33 20\nAutour des activités de la récupération, ateliers de réparation, débarras, tri et magasin vente d’objets, les personnes accueillies retrouvent une dignité, confiance en elles. La communauté contient en plus un petit potager, des ruches et des volailles et une boutique caritative et des ateliers de réinsertion au centre ville, autour des vêtements et du textiles.\nAnnée de fondation 1987 Surface de vente 1020+130 m² Compagnons max. 16 Civilistes 3 Collaborateurs salariés 8 Programmes emplois temporaires/similaires 3 Bénévoles 42\nPrésidente: Anne-Marie Girardin\nDirecteur: Marc Bouvier\nTél. brocante: 032 968 42 02\nTél. communauté: 032 968 42 02\nAu début des années 1980, Emmaüs organise des camps de jeunes à Fribourg. C’est ainsi que fut créée la communauté de Fribourg. En 1985, la communauté s’installe dans le quartier de la Pisciculture. Premier but, c’est l’accueil d’hommes sans logement et sans travail.\nAnnée de fondation 1985 Surface de vente 1200 m² Compagnons max. 18 Civilistes 2 Collaborateurs salariés 5 Programmes emplois temporaires/similaires 2 Bénévoles 12\nPrésident: François Mollard\nDirecteur: Jean-Marc Sigrist\nTél. brocante: 026 424 55 67\nTél. communauté: 026 424 55 67\nLa communauté est un espace d'espoir pour toute personne exclue ou marginalisée, sans aucune discrimination. Un lieu d'accueil, de vie et d'activité, basé sur la récupération et la revente d’objets reçus, qui redonnent de la dignité au bénéficiaire.\nAnnée de fondation 1982 Surface de vente 700m² Compagnons max. 15 Civilistes 2 Collaborateurs salariés 5 Programmes emplois temporaires/similaires 2 Bénévoles 12\nPrésident: Gianni Pagnamenta\nDirecteur: René Leu\nTél. communauté: 091 946 27 26\nEmmaüs Berne soutient les personnes en situation de fragilité en leur proposant un accueil ainsi qu’une occupation. La Communauté est active avec une brocante et propose aussi les services tels que : ramassage – transport déchetterie – livraison et recyclage.\nAnnée de fondation 2017 Surface de vente 700m² Compagnons max. 9 Civilistes 0 Collaborateurs salariés 4 Programmes emplois temporaires/similaires 2 Bénévoles 15\nDirectrice: Isabelle Müller\nPrésident: Jacques Limat\nTél. brocante: 031 382 66 68\nTél. communauté: 031 994 47 23\nEngagements à l’égard des humains en situation précaire\nLes six communautés membres de l’ARCE s’engagent à offrir aux personnes accueillies – les compagnons – un cadre de vie accueillant et convivial, où le respect réciproque fait partie des valeurs fondamentales. Les communautés veillent à l’application du droit du compagnon d’être informé sur le fonctionnement général de la communauté et de ses règles internes, du respect de l’intimité, de la vie confessionnelle, affective et sexuelle. Les communautés s’engagent à mettre à disposition des compagnons un logement, un couvert ainsi que des ateliers d’occupation adaptés à leur capacité.\nOrganes et responsabilités\nL’ARCE est composée de différents organes. Au niveau législatif, l’ASSEMBLÉE édicte les règlements nécessaires pour une gestion respectant le cadre légal, par exemple pour toute question liée à la LTr. D’autre part, l’assemblée prend toute décision concernant le patrimoine (investissements, rénovations, frais financiers). Le COMITÉ est appelé à prendre toutes les dispositions appropriées afin que les décisions prises par l’assemblée soient appliquées. A ces fins, il a constitué un BUREAU opérationnel dont les membres se rencontrent régulièrement, en étroite collaboration avec la secrétaire-comptable qui assure le suivi du portefeuille des assurances et la gestion des salaires, en sus de la consolidation des comptabilités de chacune des communautés. Le contrôle de la comptabilité de l’ARCE est confié à un organe de supervision (fiduciaire) agréé. Différentes Commisions, permanentes ou créées ponctuellement, se chargent du développement de projets communs.\nL’assemblée générale est le pouvoir suprême de l’ARCE. Elle est composée de trois représentants délégués par le comité de chacune des communautés affiliées à l’ARCE en qualité de membre, ce qui représente au total 18 personnes. L’assemblée se réunit en séances ordinaires chaque année au cours du premier semestre pour l’adoption des comptes et en automne pour l’approbation du budget. Une assemblée extraordinaire peut être convoquée par le comité ou lorsque le cinquième des communautés en fait la demande.\nVice-présidente: Anne-Marie Girardin\nSecrétaire: Marie-José Ozer\nLe bilan annuel ainsi que le compte de pertes et profits de l’ARCE sont soumis à l’organe de révision.\nFiduciaire agréée: Philippe Yerly\nLe comité est composé du président et de la vice-présidente de l’ARCE, du directeur ou de la directrice de chaque communauté ainsi que d’un autre membre désigné par chacun des comités locaux. Le comité se constitue lui-même et se réunit autant de fois que nécessaire.\nSecrétaire au PV: Marie-José Ozer\nLe bureau, l’entité opérationnelle, est composé du président, de la vice-présidente, d’un/e directeur/trice d’une des communautés ainsi que de la secrétaire comptable. Il se réunit autant de fois que nécessaire, en règle générale une fois par mois. En étroite collaboration avec le courtier et l’organe de révision, le bureau suit également les travaux des différentes commissions.\nPrésident ARCE: Patrick de Balthasar\nVice-présidente ARCE: Anne-Marie Girardin\nSecrétaire-comptable: Danièle Moulin\nLe portefeuille des assurances a été confié à un organisme de courtage. Toutes les communautés membres de l’ARCE sont affiliées de manière commune aux différentes assurances sociales du personnel ainsi que des compagnons ayant droit (AVS/AI – LPP – APG – LAA) ainsi que pour les autres risques (bâtiments, véhicules).\nCourtier: Fréderic Goumaz\nAffaires courantes: Danièle Moulin\nCette commission permanente élabore à l’intention du comité la planification financière pour les investissements (acquisition/rénovation/agrandissement des bâtiments, achats d’équipements), propose les bases pour l’élaboration des budgets, supervise la trésorerie (emprunts, amortissements) ainsi que toute procédure nécessaire à la gestion financière de l’ARCE (pour exemples : fixation des loyers, constitution de provisions, attribution des legs).\nResponsable: Patrick de Balthasar\nCette commission permanente élabore ou révise à l’intention du comité tout document d’ordre juridique (pour exemples : statuts, règlement du personnel), elle intervient également pour conseiller le comité pour toute affaire portée devant la justice. Elle conseille également le comité sur les obligations liant l’ARCE aux organes faîtiers (Fédération Emmaüs Suisse, Emmaüs Europe, Emmaüs international).\nResponsable: Michel Schwob\nCommission du statut du compagnon\nCette commission non permanente est subdivisée en deux groupes de travail, l’un menant une réflexion sur les critères d’admission des compagnons (notamment en ce qui concerne la question des permis de séjour) et l’autre groupe se préoccupant des droits et devoirs des compagnons, en particulier de leur accueil et des conditions de vie dans les lieux d’activité et d’hébergement. Les deux groupes de travail se concerteront pour la finalisation de la charte éthique.\nResponsable: François Mollard\nResponsable: Gaston Croset\nCette commission non permanente est chargée de proposer des moyens adaptés au contexte actuel et favorisant la communication en interne (pour exemple le bulletin associatif, banques de données) et partenaires externes (pour exemple le site internet). Elle se préoccupe également de la traduction des différents produits dans les autres nationales (allemand – italien).\nResponsable: Jacques Limat\nCette commission permanente coordonne la formation continue ainsi que la diffusion et gestion des informations relatives à la sécurité, santé et hygiène au travail, ce en conformité avec la LTr (Loi sur le travail) et les différentes ordonnances. Elle soutient les communautés dans l’application des 10 points MSST.\nResponsable: Marie-José Ozer\nD’autres commissions – non permanentes – sont créées selon les besoins. Par example, une commission éthique pour la création d'une charte éthique ou une commission de bâtisse lors de la rénovation conséquente d’un immeuble, en appui pour renforcer le comité locale.\nDocuments de référence PDF\nLa mission et le fonctionnement de l’ARCE sont clairement définis dans les Statuts révisés et adoptés le 17.6.2016. Ils ont été validés par la Fédération Emmaüs-Suisse et entendent répondre à tout organisme intéressé (services étatiques, réseaux sociaux, fondations, donateurs entre autres).


Bodytech VIP Paris 12 - Paris, Île-de-France | Groupon\n56 Avenue de Saint-Mandé, Paris, Île-de-France 75012 56 Avenue de Saint-Mandé, Paris Itinéraire\n56 Avenue de Saint-Mandé,\nPourquoi faudrait-il dépenser beaucoup pour devenir ou rester mince ? Slimprice - Paris 12, société implantée à Paris et dont un institut est situé dans le 12ème arrondissement détient la réponse. 6 jours sur 7, on peut y venir pour des traitements à la fois ciblés et adaptés aux besoins de chacun et dont les tarifs sont particulièrement économiques. Pour ceux qui ne veulent pas s'encombrer de serviettes, Slimprice - Paris 12 a également prévu leur mise à disposition à petits prix voire gratuite dans certains cas. Pour ceux qui douteraient encore, il est possible de s'inscrire pour une séance d'essai gratuite : on peut alors choisir entre un bilan personnalisé ou une séance minceur parmi celles proposées par Slimprice - Paris 12. Perdre du poids, beaucoup le souhaitent, mais prendre du temps pour y arriver, c'est autre chose. Il y a ceux qui ne trouvent jamais dans leur emploi du temps un créneau horaire pour se libérer et il y a aussi ceux qui trouvent que cela ne va pas assez vite et qui voudraient que, par miracle, tout se passe en très peu de temps. Slimprice - Paris 12 a la formule qui pourrait leur convenir avec un Circuit Power Minceur en 30 minutes. C'est l'association de l'utilisation d'une plaque vibrante et d'un vélo fitness qui permet de brûler rapidement et efficacement les graisses, parfois jusqu'à 9 fois plus que lors de séances d'amincissement classique. On peut pratiquer, à petits prix, cette technique en s'inscrivant à la séance ou pour des forfaits de plusieurs séances sur l'année.\nGroupon a vérifié que ce client est réellement allé chez Bodytech VIP Paris 12


Les 5 meilleurs hôtels pour familles à Tooele en 2019 (avec prix) - TripAdvisor\nComplexes avec spa en Tooele\nLes meilleurs hôtels pour familles à Tooele, Utah\nHôtels pour familles à Tooele\nAlerte de prix : les prix des hôtels sont constants à Tooele. C'est le moment idéal pour réserver !\nRapport qualité-prix nº 1 sur 6 Hôtels pour familles à Tooele\n“La buanderie avait un lave-linge et un sèche-linge, mais était bon marché, propre et ouverte 24h / 24. La piscine était un endroit agréable à visiter avec la famille de Tooele.”\nRapport qualité-prix nº 2 sur 6 Hôtels pour familles à Tooele\nRapport qualité-prix nº 3 sur 6 Hôtels pour familles à Tooele\nRapport qualité-prix nº 4 sur 6 Hôtels pour familles à Tooele\n“Pas d'attente mais....”\nRapport qualité-prix nº 5 sur 6 Hôtels pour familles à Tooele\nRapport qualité-prix nº 6 sur 6 Hôtels pour familles à Tooele\nAutres hébergements près de Tooele (24)\n“Nouvel Hôtel, Excellent rapport qualité prix, Déjeuner inclus!”\nNº 2 sur 3 hôtels à West Jordan\n“Le personnel était très sympathique, serviable et rapide pour répondre à nos besoins !!! Très bien situé, la piscine étendue et les heures de petit-déjeuner rendent cet endroit très familial .”\n28,4 km de Tooele\nNº 4 sur 14 hôtels à Midvale


AMAP RENNES : LES BONNES ADRESSES DES LOCAVORES ! AMAP RENNES : LES BONNES ADRESSES DES LOCAVORES !\nÀ Rennes comme en France, les AMAP fleurissent. Oui, l’heure est à une meilleure alimentation : bio, souvent végétarienne et, surtout, locale ! La communauté locavore (les consommateurs de produits locaux) ne cesse de grandir et, avec elle, le nombre d’adhérents aux AMAP. Unidivers invite ses lecteurs au tournant locavore avec ce guide du bon amapien !\nC’est quoi , une AMAP ?\nC’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne dont le fonctionnement se fonde sur un contrat rédigé entre un producteur et un groupe de consommateurs pour la durée d’une ou deux saisons de production (automne/hiver et printemps/été). Objectif : le producteur s’engage à livrer un panier à date donnée et le consommateur à le rémunérer à date fixée.\nAu début, les AMAP se concentraient principalement sur la production et distribution de légumes, mais de plus en plus d’AMAP se spécialisent dans d’autres domaines. Il est désormais possible d’acheter oeufs, viande ou pain.\nUne amapienne faisant la distribution des légumes\nTout est défini dans le cadre d’un accord entre les deux parties : la diversité, la quantité de denrées à produire, le type de production, les dates de livraison, etc. En outre, il est souvent demandé aux membres de l’association de donner un peu de leur temps afin de tenir des permanences de distribution de paniers notamment. Cet esprit de coopération se retrouve aussi entre consommateurs. Comme il n’est pas toujours facile de se déplacer aux heures fixes des permanences, il est possible de s’arranger entre amapiens pour se relayer.\nLa démarche des AMAP, sans être toujours bio, encourage l’alimentation saine produite dans le respect de l’homme, de la nature et de la biodiversité. Cette démarche est garantie par l’appellation AMAP qui accompagne l’engagement à respecter le cahier des charges de la Charte. Une fois le contrat signé, le producteur met ensuite à disposition de façon périodique un panier de produits aux consommateurs.\nLe prix est fixé de façon à permettre au producteur de retirer un bénéfice décent de sa vente tout en proposant un prix abordable au consommateur – une forme de contrat équitable et solidaire. Acheter dans une AMAP a l’avantage pour le consommateur de régler un prix inférieur à la grande distribution, car on achète en circuit court ; quant au producteur, il empoche l’argent directement. De fait, dans une grande surface, le prix est plus important en raison de la multitude d’intermédiaires à rémunérer (le producteur, le transport, la grande surface, les personnes travaillant dans la grande surface, les marges ceci, les marges cela, etc.). Ainsi, dans une AMAP, une boîte de 6 oeufs bio coûte en moyenne 2 €; en grande surface, il vous en coûtera parfois jusqu’à 1 € de plus. Qui plus est, les AMAP réduisent à quasiment zéro les pertes, car toute la production est vendue.\nEn matière de panier, le prix oscille entre 7 et 20 euros selon la taille. Choisir entre deux ou trois tailles est venu peu à peu répondre à une demande des consommateurs dont les besoins sont différents selon leur type de vie. En outre, le lieu de distribution varie selon les AMAP : directement sur le lieu de production ou bien un lieu de distribution regroupé établi en zone rurale ou urbaine.\nDistribution des paniers bio de I’AMAP’Y\nEn somme, les AMAP sont bonnes pour les producteurs :\navoir une sécurité financière grâce au paiement des consommateurs par avance, par saison.\nil n’y a plus de perte de produits, les denrées sont au contraire valorisées, pour leur diversité et leur qualité.\nle principe de l’AMAP permet de recréer du lien entre producteur et consommateur, ce qui est valorisant pour les deux parties.\nEt les AMAP sont tout aussi bonnes pour les consommateurs car :\nles produits issus des AMAP sont souvent de meilleure qualité (très frais, de saison, sans pesticides chimiques, circuit court) que ceux trouvés en grande surface, et ils sont produit dans le respect du producteur et de la biodiversité.\nles produits sont de qualités sans être hors de prix.\nl’achat de produits auprès d’une AMAP sert le tissu local ; c’est donc une belle façon de s’engager pour l’économie solidaire, au quotidien !\nComment adhérer à une AMAP?\nPour pouvoir avoir accès au panier, la plupart des AMAP demande une adhésion à l’association. Il suffit de remplir le contrat indiquant la formule souhaitée (il existe souvent plusieurs tailles de panier). Les inscriptions se font majoritairement en début d’année ou entre deux saisons de production (automne/hiver et printemps/été).\nNous sommes allés à la rencontre des amapiens de l’I’AMAP’Y dont la distribution a lieu rue Papu à Rennes. Une chose à dire : ils sont convaincus. Tous ont le sourire aux lèvres – qu’ils soient juste de passage rapide pour récupérer leur panier ou qu’ils restent discuter plus longuement avec les producteurs. Il se dégage de l’endroit une atmosphère presque familiale. On prend des nouvelles des uns des autres, on félicite le fromager pour sa tomme de chèvre de la semaine dernière, particulièrement délectable, etc. Tous ont en commun la volonté de consommer des produits de qualité. À cela s’ajoute des motivations supplémentaires, notamment favoriser le local et les circuits-courts (d’avantage que les biocoop qui ne sont pas nécessairement locales) ainsi que le contact avec le producteur avec qui il se lie un rapport de confiance. Quant aux producteurs, ils y trouvent leur compte : être membre d’une AMAP assure une stabilité économique. Il y a également un côté pratique : recevoir un panier bio chaque semaine signifie que le consommateur fait une grande partie de ses courses en une fois, rapidement tout en découvrant de nouveaux produits.\nUne pratique qui attire de plus en plus de jeunes consommateurs : des centaines d’étudiants et de jeunes adultes rejoignent année après année les AMAP. Parmi les adhérents les plus actifs, certains vont même jusqu’à prêter main-forte aux producteurs pour leur installation. Bref, un bon goût d’humanité partagé !\nAdresses des AMAP en Ille-et-Vilaine :\nAMAP Monde du Blosne distribué au Centre Culturel du Triangle, sous la halle, Boulevard de Yougoslavie, 35200 Rennes\nAMAPopote distribué au Cercle Paul Bert, 3 rue Rapatel, 35000 Rennes\nLe Panier de la Dalle distribué à la maison de quartier de Villejean, 2 rue de Bourgogne, 35000 Rennes\nI-AMAP-Y distribué au 16 rue Papu, 35000 Rennes\nAMAP Campus Beaulieu distribué dans le bâtiment 43, Campus de Beaulieu, 263 Avenue du Général Leclerc, 35000 Rennes\nAMAP Bioregard distribué au Le Cadran – 11 avenue André Mussat (à côté du FRAC et des colonnes), 35000 Rennes\nLes Saveurs du Pont 9 distribué le Jeudi de 18h30 à 19h30 aux Atelier du Vent – 59, rue Alexandre Duval, 35000 Rennes\nLes Paniers Bios distribué le vendredi de 18h00 à 19h30 dans la halle de l’EPI, rue Bouzat, 35000 Rennes\nA MA Pousse distribué le vendredi de 18 à 19h30 dans la salle Saint-Exupéry, 35000 Rennes-Maurepas\nLe Panier Bio de Villejean, AMAP étudiante, la permanence de distribution se tient tous les mardis entre 18 h 30 et 20 h dans le hall du bâtiment Érève, sur le campus de l’Université Rennes 2\nAMAPapille, MJC du Grand Cordel, 18 rue des Plantes. Damiens Meaudre, paysant boulanger à Corps-Nuds propose pains et brioches. Quant aux légumes, ils proviennent des maraîchères Emmanuelle DERAEVE et Charlene TORTAY (GAEC Plantago).\nA MA PIE NOIR distribué dans la salle de la Guymauvière, rue des Bleuets, 35400 Saint-Malo\nAMAP part de marché Maison des Associations 35 rue Ernest Renan, 35400 Saint-Malo\nBord de Rance Maison des Associations 35 rue Ernest Renan, 35400 Saint-Malo\nAMAP du Bocage distribué le mercredi de 18h30 à 19h30, Salle Théophile Briant, 2 allée de la Goëlette, 35400 Saint-Malo\nAMAP EN BETTON distribué de 18h30 à 20h dans la cuisine attenante à la Salle Polyvalente – Place Charles de Gaulle, Betton 35830\nLe Panier Bettonais distribué le mercredi de 18h à 19h30 à l’école des Mézières – 61, avenue d’Armorique, Betton 35830\n• Autres communes\nAMAP du coin chez Johan THEURET 12, allée des Primevères, 35270 Combourg\nGraine d’AMAP distribué au Centre Social maison de quartier Maison Rouge tous les mercredis de 18h30 à 19h30, 35500 Vitré\nAMAP’achamama distribué à la Maison des Associations, 35730 Pleurtuit\nAMAP Entre Terre&Mer distribué à la Mairie de Cancale, 44 rue du Port, 35260 Cancale\nLa Chrysalide distribué à La Maison du Coglais, 5 rue Charles de Gaulle, 35460 Saint-Étienne en Cogles\nAMAP de la Lande distribué à EPI Condorcet, 10 rue François Mitterrand, 35136 St Jacques de la Lande\nAMAP Planète Lunairienne distribué à la Halle halle de Saint Lunaire, rue de la vieille église, 35800 Saint Lunaire\nAMAP Attitude distribué Les Rochelles, rue Mlle-du-Vautenet, 35190 Saint-Domingue\nLe RHEU Z’AMAP distribué à la Salle des Bruyères, 35650 Le Rheu\nJust AMAP Porte distribué Le Souchais – SCEA Neveux Renaud, 35550 Saint-Ganton\nAMAP du Loup distribué au CPSA, avenue des palmiers et à L’Orangerie 15 rue Notre Dame, 35270 COMBOURG\nPacé à l’AMAP distribué à la Maison des Associations – Espace Le Goffic, 35740 Pacé\nAMAPorte distribué tous les mercredis de 18h à 19h30 sur le parking du Gué, Près du parc Pasteur, 35220 Châteaubourg\nLe Jardin du Marais distribué dans la Salle du Marais, rue de la Masse, 35111 La Fresnais\nAMAP de Brocéliande distribué au Chalet du Camping municipal de Montauban de Bretagne, 35360 Montauban de Bretagne\nLe Panier de la Vaunoise distribué à la Mairie de Pleumeleuc, Salle polyvalente, 35137 Pleumeleuc\nAMAP Portes de Bretagne distribué 26, rue de Saint Lô, 35300 Fougères\nAMAP Pays de Redon distribué au Lycée agricole ISSAT, 21 rue de la guichardaie, 35600 Redon\nPOTAMAP distribué au Centre Social Jacques Boyer, 27 rue Notre Dame, 35500 Vitré\nAMAP DU COURT’ILLE distribué le mardi de 18h à 19h dans les halles (école de musique), 35250 Saint Aubin d’Aubigné\nAMAP de La Chapelle des Fougeretz 35520 La Chapelle des Fougeretz\nAMAP Du Champ au Panier 12 Rue des Arcades, 35390 La Dominelais\nAmap à Lait distribué le mardi de 19h15 à 20h au CPSA – Avenue des Palmiers, 35270 Combourg\nAmap du Coin distribué le mercredi de 18h30 à 20h15 à l’ITEP les Rivières (à côté de la nouvelle clinique St Joseph), 35270 Combourg\nCHAV’ AMAP distribué le mercredi de 17h à 19h à la salle des Associations, rue de la croix verte, 35310 Chavagne\nAMAP Entre Terre & Mer distribué le mardi de 19h30 à 20h à l’école de musique – 6, rue Hamon Vaujoyeux, 35260 Cancale\nLE PANIER CESSONNAIS distribué le mardi de 18h30 à 20h à la Passerelle derrière la poste, Cesson-Sévigné\nSi vous connaissez d’autres AMAP d’Ille-et-Vilaine, n’hésitez pas à les partagez avec nous ici afin de les ajouter à cette liste !\nRetrouvez nos producteurs sur les marchés locaux, dans des magasins bio ou à la ferme :\nMagasins Bio locaux ou de producteurs AB en Ille-et-Vilaine :\nLe Gout du Bio (Guichen)\nAzur Bio (Rennes)\nMickaël Berthelot (Corps Nuds)\nGwenolé Le Verge (La Mézière), présent à l’AMAP Bioregard et l’AMAP de Villejean le Panier de la Dalle\nMarché bio sur le Mail François Mitterrand à Rennes.\nPhotos : Maureen Wilson\nle goff 19 juillet 2017 At 16:47\nmerci pour ce très bel article!!!!!