Localité : TOUTESAiserey (1)Alise-Sainte-Reine (1)Arceau (2)Arcenant (2)Arconcey (1)Arc-sur-Tille (2)Arnay-le-Duc (3)Arnay-sous-vitteaux (1)Asnieres-lès-Dijon (1)Aubaine (2)Aubigny-la-Ronce (1)Auxonne (4)Barjon (1)Baulme-la-Roche (1)Beaune (9)Beire-le-Châtel (1)Beurey-Bauguay (2)Beurizot (1)Bèze (1)Blancey (1)Bligny-le-Sec (1)Bligny-sur-Ouche (3)Bonnencontre (1)Bousselange (1)Brazey-en-Morvan (1)Bretenières (3)Brochon (3)Broin (1)Busseaut (1)Bussy-le-Grand (1)Chagny (1)Champ-d'Oiseau (1)Chanceaux (2)Charigny (1)Chassagne-Montrachet (1)Châtillon-sur-Seine (2)Chaumont-le-Bois (1)Chemin-d'Aisey (1)Chenôve (1)Chevigny-en-Valière (1)Chevigny-Saint-Sauveur (3)Clémencey (1)Cléry (1)Clomot (1)Corpoyer-la-Chapelle (1)Coulmier-le-Sec (1)Cussy-la-Colonne (1)Detain-et-Bruant (1)Dienay (1)Dijon (29)Echevronne (1)Epagny (1)Epernay-sous-Gevrey (1)Epoisses (2)Etaules (1)Etevaux (1)Etrochey (1)Fain-lès-Moutiers (1)Fénay (1)Flacey (1)Flagey-lès-Auxonne (2)Flavigny-sur-Ozerain (5)Fontangy (1)Fraignot-et-Vesvrotte (1)Frénois (1)Fussey (1)Gevrey-Chambertin (1)Gilly-les-Cîteaux (1)Grancey-le-Château-Neuvelle (1)Hauteroche (2)Izeure (1)Izier (1)La Bussière-sur-Ouche (1)La Roche-en-Brenil (1)La Rochepot (1)Labergement-Foigney (1)Labergement-lès-Auxonne (1)Lantenay (2)Le Fête (1)Leuglay (1)Longchamp (1)Lusigny-sur-Ouche (2)Magnien (1)Mâlain (2)Marandeuil (1)Marcenay (1)Marcilly-Ogny (1)Marey-lès-Fussey (3)Marmagne (1)Marsannay-la-Côte (2)Martrois (1)Merceuil (1)Messigny-et-Vantoux (1)Meursault (1)Missery (1)Molesme (1)Montagny-lès-Beaune (1)Montceau-et-Echarnant (1)Montigny-sur-Aube (1)Montliot-et-Courcelles (1)Montmançon (1)Mont-Saint-Jean (1)Nantoux (1)Nicey (1)Nod-sur-Seine (1)Noidan (1)Noiron-sur-Bèze (1)Nolay (2)Nuits-Saint-Georges (8)Oigny (2)Origny (1)Pagny-le-Château (1)Poiseul-la-Ville-et-Laperrière (1)Pommard (1)Pouilly-en-Auxois (2)Prâlon (1)Puligny-Montrachet (1)Quemigny-sur-Seine (1)Quetigny (1)Quincey (1)Quincy-le-Vicomte (1)Recey-sur-Ource (1)Remilly-sur-Tille (1)Reulle-Vergy (1)Rouvray (3)Rouvres-en-Plaine (1)Ruffey-lès-Beaune (1)Sacquenay (1)Saint-Broing-les-Moines (1)Sainte-Colombe-en-Auxois (1)Sainte-Colombe-sur-Seine (1)Sainte-Marie-la-Blanche (1)Sainte-Marie-sur-Ouche (1)Saint-Euphrône (1)Saint-Jean-de-Losne (2)Saint-Julien (2)Saint-Marc-sur-Seine (1)Saint-Mesmin (3)Saint-Nicolas-lès-Cîteaux (1)Saint-Prix-lès-Arnay (1)Saint-Victor-sur-Ouche (1)Santenay (1)Saulieu (4)Saulon-la-Chapelle (1)Saussy (1)Savigny-sous-Mâlain (1)Savoisy (2)Semur-en-Auxois (5)Seurre (1)Source Seine (1)Tanay (1)Tart-l'Abbaye (1)Thoisy-la-Berchère (1)Thorey-sous-Charny (1)Tréclun (1)Varois-et-Chaignot (2)Vernot (1)Verrey-sous-Salmaise (1)Veuxhaulles-sur-Aube (1)Vic-de-Chassenay (1)Villaines-en-Duesmois (1)Villaines-les-Prévôtes (1)Villeberny (1)Villebichot (1)Vitteaux (1)Vosne-Romanée (1)Voudenay (1)\nFondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Entre tradition et modernité, Mulot et Petitjean demeure une entreprise familiale, fidèle à une tradition et un savoir-faire transmis de génération en génération. Aujourd’hui, notre pain d’épices est toujours fabriqué de manière artisanale, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés afin d’offrir à notre clientèle des produits de haute qualité. En Mars 2012 la Maison Mulot & Petitjean a été labellisée ‘Entreprise du Patrimoine Vivant’ pour son histoire et son patrimoine séculaires, ses capacités d’innovation, et son savoir-faire rare. Cacher la suite\nTél. : 03 80 30 18 84\nVentes de bières locales, bar, ateliers découverte et brassage, événements divers autour de la bière.\nTél. : 06 99 55 83 74\nFabrication et vente de bières artisanales biologiques Contact : brasserie-roche-aigue@zaclys.net / 07 69 10 90 68 Ouverture : mardi et vendredi de 14h à 18h ou sur rdv\n3 Route d'Allerey\nDepuis 1954, Mistral fabrique des gâteaux dans le respect des recettes traditionnelles à Semur-en-Auxois, en Bourgogne. Notre boutique de Dijon vous accueille en plein centre-ville pour vous faire découvrir tous nos produits : quatre-quarts, madeleines, moelleux … Des gâteaux aux fruits, au ch Lire la suite\nDepuis 1954, Mistral fabrique des gâteaux dans le respect des recettes traditionnelles à Semur-en-Auxois, en Bourgogne. Notre boutique de Dijon vous accueille en plein centre-ville pour vous faire découvrir tous nos produits : quatre-quarts, madeleines, moelleux … Des gâteaux aux fruits, au chocolat, pur beurre, en portions individuelles, en boîtes ou en coffrets à offrir : de quoi satisfaire tous les gourmands ! Cacher la suite\nTél. : 03 80 49 13 77\nNous réalisons de la vente directe de viande bovine par caissette de 5 ou 10 kg. En colis traditionnel avec bourguignon et pot-au-feu ou en colis saison avec des steaks hachés/saucisses/merguez Nous confions l'abattage, la découpe et la composition de nos colis à l'abattoir communautaire d'Autun Lire la suite\nNous réalisons de la vente directe de viande bovine par caissette de 5 ou 10 kg. En colis traditionnel avec bourguignon et pot-au-feu ou en colis saison avec des steaks hachés/saucisses/merguez Nous confions l'abattage, la découpe et la composition de nos colis à l'abattoir communautaire d'Autun (71). La viande est emballée par catégorie en morceau (bœuf bourguignon, pot au feu...) ou par 2 (steak, steak haché...), mise sous vide et étiquetée prête à consommer ou à être congelée. Les colis sont à retirer à la ferme ou livrés dans différents points de livraison. Cacher la suite\nTél. : 06 11 86 49 72\n6 Rue de la Mouillote\nLa Douceur des Producteurs vous livre des produits alimentaires frais et locaux, issus des Producteurs de Bourgogne et alentours. Notre communauté regroupe des Producteurs aux valeurs communes : la fabrication de produits authentiques sains et savoureux le respect de l’environnement et des anim Lire la suite\nLa Douceur des Producteurs vous livre des produits alimentaires frais et locaux, issus des Producteurs de Bourgogne et alentours. Notre communauté regroupe des Producteurs aux valeurs communes : la fabrication de produits authentiques sains et savoureux le respect de l’environnement et des animaux une ferme à taille humaine en quête d’autonomie Cacher la suite\nProduction de safran bio en filaments millésimé. Production de bulbes de crocus sativus, souche du Quercy. Safran, Macérât de safran, Confitures & Gelées safranées, Sirop de safran, Bulbes de safran, Sève de bouleau.\nTél. : 06 29 43 68 28\n9 Rue du Vieux Chemin de Dole\nTél. : 06 62 44 85 82\nNotre cœur de métier est la culture des champignons . Elle s'effectue toute l'année pour des Pleurotes gris, jaunes et roses, des Lentins des chênes, des Pholiotes et champignons de Paris. Nous assurons notre culture dans le respect de l'environnement sans usage de produits phytosanitaires . No Lire la suite\nNotre cœur de métier est la culture des champignons . Elle s'effectue toute l'année pour des Pleurotes gris, jaunes et roses, des Lentins des chênes, des Pholiotes et champignons de Paris. Nous assurons notre culture dans le respect de l'environnement sans usage de produits phytosanitaires . Nous accueillons sur notre domaine de production pour des visites commentées, des repas dans nos salles de restauration et la vente de nos produits frais et transformés dans notre boutique. Cacher la suite\nTél. : 09 54 48 04 84\nHameau de Corcelotte-en-Montagne\nJe fabrique de façon traditionnelle des apéritifs et boissons alcoolisées, digestives, artisanales à base d'agrumes, de miel, d'épices ou d'herbes aromatiques. Venez découvrir une gamme de produits dont la saveur vous rappellera celle de nos grands-mères. Mes produits sont en vente dans les Lire la suite\nJe fabrique de façon traditionnelle des apéritifs et boissons alcoolisées, digestives, artisanales à base d'agrumes, de miel, d'épices ou d'herbes aromatiques. Venez découvrir une gamme de produits dont la saveur vous rappellera celle de nos grands-mères. Mes produits sont en vente dans les Offices de Tourisme de Semur-en-Auxois, Précy-sous-Thil, Vitteaux, Venarey-Les Laumes, Montbard et Bligny-sur-Ouche. Cacher la suite\nTél. : 06 03 04 19 78\n15 rue de Giboux\nEntre-Deux-Monts, berceau de la Truffe de Bourgogne Présente à la table des Rois de France bien avant la Renaissance, la truffe de Bourgogne est un met délicat, pourtant peu ou mal connu. Dès la fin des années 70, Georges Postansque, père de l’actuel propriétaire d’Entre-Deux-Monts, très Lire la suite\nEntre-Deux-Monts, berceau de la Truffe de Bourgogne Présente à la table des Rois de France bien avant la Renaissance, la truffe de Bourgogne est un met délicat, pourtant peu ou mal connu. Dès la fin des années 70, Georges Postansque, père de l’actuel propriétaire d’Entre-Deux-Monts, très attaché à son terroir et aux traditions françaises, a décidé de développer la culture de la tuber uncinatum afin de faire connaître et revivre ce patrimoine culinaire peu répandu. Co-fondateur et premier Président de l’association régionale des truffes de Bourgogne et de Franche-Comté, Georges Postansque créa plusieurs truffières en Côte-d’Or. La plus grande, celle du château d’Entre-Deux-Monts, a été plantée au début des années 80 et fait 1 hectare. Notre activité de producteur de truffes nous permet de vous proposer un cavage dans notre truffière. Cette chasse à la truffe peut être suivie d’une dégustation ou d’un repas de produits truffés, Vous alliez ainsi le plaisir culinaire à la découverte architecturale d’un monument historique. Cacher la suite\nTél. : 06 15 74 25 19\nDistillerie artisanale et familiale, nous proposons des spiritueux d'exceptions alliant tradition et modernité. A côté de nos Marcs de Bourgogne AOC, vous trouverez des liqueurs, des spiritueux blancs distillés à partir des fruits de notre verger (poire williams, mirabelle, coing...) mais auss Lire la suite\nDistillerie artisanale et familiale, nous proposons des spiritueux d'exceptions alliant tradition et modernité. A côté de nos Marcs de Bourgogne AOC, vous trouverez des liqueurs, des spiritueux blancs distillés à partir des fruits de notre verger (poire williams, mirabelle, coing...) mais aussi du Gin, du Pastis et de savoureuses liqueurs (cassis, orange, citron...). Cacher la suite\nTél. : 06 66 67 77 47\nHelixine est une ferme hélicicole en agriculture biologique. Nous réalisons l'ensemble des ateliers de l'élevage d'escargots : reproduction, production, transformation, commercialisation (vente directe à la ferme et sur les marchés) et accueil à la ferme. Nous transformons nos escargots avec d Lire la suite\nHelixine est une ferme hélicicole en agriculture biologique. Nous réalisons l'ensemble des ateliers de l'élevage d'escargots : reproduction, production, transformation, commercialisation (vente directe à la ferme et sur les marchés) et accueil à la ferme. Nous transformons nos escargots avec des matières premières locales ce qui nous permets de proposer cette gamme de produits : escargots au court-bouillon / escargots en coquille à la Bourguignonne/ tartelette et choux d'escargots/ escargotine. Grâce à notre mode de production et de transformation nous avons obtenu la marque "Savoir Faire 100 % Côte d'Or" Cacher la suite\nLa Charcuterie-Traiteur Bougerolle est une charcuterie dans la pure tradition artisanale. Fabriqués sur place sans aucun additif, ni colorant, Pierrick Bougerolle travaille ses produits de la façon la plus naturelle et qualitative possible. En effet, l’aspect santé est systématiquement pris en Lire la suite\nLa Charcuterie-Traiteur Bougerolle est une charcuterie dans la pure tradition artisanale. Fabriqués sur place sans aucun additif, ni colorant, Pierrick Bougerolle travaille ses produits de la façon la plus naturelle et qualitative possible. En effet, l’aspect santé est systématiquement pris en compte dans la fabrication. Les charcuteries sont travaillées au sel de Guérande et aux épices (le sel nitrité n’est plus du tout utilisé). Les matières premières du terroir sont utilisées et mises en valeur, telles que la volaille de Bresse, les légumes provenant d’un maraîcher local… La majorité des matières premières sont ainsi issues des circuits locaux. Cacher la suite\nLe miel des ruches gérées par Annette, délicatement sucré, ravira les papilles des grands et des petits. Bon à savoir, l'apicultrice cultive l'"Happyculture" : vous pouvez lier séances de yoga et initiations à l'apiculture, tout cela sur des conseils bien avisés.\nTél. : 06 44 88 13 68\n8 Rue Marguerite de Bavière\nEntreprise familiale depuis 6 générations, créée en 1836, dirigée aujourd'hui par Vincent et Claire Briottet, frère et sœur. Toujours implantée dans ses locaux historiques au cœur de Dijon, la maison Briottet fabrique la fameuse Crème de cassis de Dijon et plus de 60 autres liqueurs. La C Lire la suite\nEntreprise familiale depuis 6 générations, créée en 1836, dirigée aujourd'hui par Vincent et Claire Briottet, frère et sœur. Toujours implantée dans ses locaux historiques au cœur de Dijon, la maison Briottet fabrique la fameuse Crème de cassis de Dijon et plus de 60 autres liqueurs. La Crème de cassis de Dijon dispose de l'Indication Géographique "Cassis de Dijon". Chez Briottet, 100 % des baies de cassis employées sont issues de la variété "Noir de Bourgogne" et sont d'origine "Bourgogne". Vous retrouverez également les classiques Crème de Pêche de Vigne (disposant de la marque "100% côte d'or"), Crème de Framboise ou Crème de Mûre mais également des liqueurs signatures de la Maison comme une liqueur de Fève Tonka par exemple. Concernant la distribution, elle est sélective et uniquement en épiceries fines, cavistes, bars et restaurants . Depuis 2018, la maison est fière d'arborer le Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), seul label d'Etat récompensant un savoir-faire d'exception. Cacher la suite\nTél. : 06 88 40 55 83\n16a Rue Haute\nLa Roche-en-Brenil\t(21530)\nLe Fête\t(21230)\nMicro Brasserie Indépendante , Bières de passion et de caractères , notre philosophie : le partage , l'échange , le Gout , l'éveil des sens . Le savoir faire .\n2 Rue de la Promenade des Meix\nRucher des Coteaux de Valverset\nProduction de miel de Bourgogne. Miel toutes fleurs, 100% local !\nTél. : 06 82 61 60 29\n7 Rue de Valverset\nTél. : 03 80 91 06 41\n13 Rue de Cramont\nDamien Audax - L’audace des Saveurs\nPâtissier depuis 20 ans, je n’ai gardé qu’une idée en tête, faire de mes créations des moments visuels et gustatifs mémorables. Moi et mon équipe, travaillons l’association de saveurs et les techniques de pâtisserie modernes. En faisant honneur aux produits locaux, j’ai su trouver l� Lire la suite\nPâtissier depuis 20 ans, je n’ai gardé qu’une idée en tête, faire de mes créations des moments visuels et gustatifs mémorables. Moi et mon équipe, travaillons l’association de saveurs et les techniques de pâtisserie modernes. En faisant honneur aux produits locaux, j’ai su trouver l’inspiration pour représenter au mieux la pâtisserie française et vous proposer des produits originaux pour les plus gourmands. Cacher la suite\nLa ferme des Porons de granit\nFabrication de fromages au lait de chèvre bio : crottins, tommes, yaourts et faisselle. Vente directe à la ferme et sur le marché de Saint-Andeux. Retrouvez également ces fromages au magasin Le Coin Bio à Saulieu\nTél. : 06 70 04 98 60\nSilènes, graines du Morvan\nCollecteuse de graines de fleurs sauvages à Saulieu, je réalise ma cueillette dans un rayon de 30 km max autour de chez elle dans des espaces certifiés agriculture biologique. Mes activités : vente de graines de fleurs sauvages, fleurissement de jardins et balades commentées dans la nature\nTél. : 06 61 94 86 04\n"La crèmerie Berthaut vous accueille du mardi au samedi. Vous y trouverez toutes les spécialités fabriquées dans notre fromagerie, ainsi qu'une large gamme de fromages de terroirs et de produits régionaux."\nMagasin de vente de produits de la ferme : foie gras, confits, rillettes de canard, magrets, charcuteries fermières, persillé, terrines, viande de charolais, volailles, fromage de vaches, farine, légumes secs, huile. Production et vente de pommes (24 variétés) et producteur d'asperge vertes. Lire la suite\nMagasin de vente de produits de la ferme : foie gras, confits, rillettes de canard, magrets, charcuteries fermières, persillé, terrines, viande de charolais, volailles, fromage de vaches, farine, légumes secs, huile. Production et vente de pommes (24 variétés) et producteur d'asperge vertes. Vente de pommes en libre service en saison, et produits d'autres fermes. Cacher la suite\nFondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Entre tradition et modernité, Mulot et Petitjean demeure une entreprise familiale, fidèle à une tradition et un savoir-faire transmis de génération en génération. Aujourd’hui, notre pain d’épices est toujours fabriqué de manière artisanale, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés afin d’offrir à notre clientèle des produits de haute qualité. En Mars 2012 la Maison Mulot & Petitjean a été labellisée ‘Entreprise du Patrimoine Vivant’ pour son histoire et son patrimoine séculaires, ses capacités d’innovation, et son savoir-faire rare. Dans le décor historique et emblématique de l’hôtel CATIN DE RICHEMONT situé en plein centre-ville de Dijon, venez découvrir notre large gamme de pain d'épices. 3 Autres adresses à Dijon : 1 Place Notre Dame, 16 Rue de la Liberté, 1 rue de la Chouette 1 adresse à Beaune : 1 Place Carnot Notre espace muséographique : 6 Boulevard de l'Ouest à Dijon Cacher la suite\nA promixité du hameau d'Echarnant, Jacques Volatier récolte et transforme les plantes sauvages de ses prairies, en plantes séchées, tisanes, hydrolats, macérations solaires. Egalement, des ateliers découvertes sont proposés durant l'année.\nSituée en pleine nature, sur le plateau des Hautes-Côtes de Bourgogne, au-dessus du Château du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée Conti, la ferme Fruirouge© se trouve à Concœur, hameau de Nuits-Saint-Georges, sur la place de l'église. Cultures de petits fruits rouges en Agricul Lire la suite\nSituée en pleine nature, sur le plateau des Hautes-Côtes de Bourgogne, au-dessus du Château du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée Conti, la ferme Fruirouge© se trouve à Concœur, hameau de Nuits-Saint-Georges, sur la place de l'église. Cultures de petits fruits rouges en Agriculture Biologique, transformés et commercialisés à la ferme en confitures et beurres de fruits, boissons avec et sans alcool (dont la célèbre Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), et condiments (vinaigres, moutarde et ketchup au cassis) sans oublier les fameuses pâtes de fruits au cassis. A travers l'histoire de notre famille, les Olivier, paysans depuis quatre générations, découvrez les richesses du patrimoine rural de notre région. Accueil : dégustation-vente. Possibilité de visites (en plusieurs langues dont la Langue des Signes Française). Reconnu Producteur-Artisan de qualité par le Collège Culinaire de France, Adhérents Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne et France Passion (accueil de camping-car). Ambassadeur des « Climats de Bourgogne ». Cacher la suite\nAux confins de l’Auxois, à la lisière du Morvan, nous élevons en plein air nos canards de race mulard et nos ovins. Éleveurs et producteurs depuis plus de 30 ans, notre foie-gras et l’ensemble de nos produits sont élaborés sur place de manière traditionnelle. En lien avec nos valeurs, no Lire la suite\nAux confins de l’Auxois, à la lisière du Morvan, nous élevons en plein air nos canards de race mulard et nos ovins. Éleveurs et producteurs depuis plus de 30 ans, notre foie-gras et l’ensemble de nos produits sont élaborés sur place de manière traditionnelle. En lien avec nos valeurs, nous avons fait le choix de convertir notre élevage d’ovins ainsi que nos culture à l’agriculture biologique. Suite à l’acquisition d’un moulin, nous transformons nos céréales en farine biologique directement à la ferme (blé, pois chiches, épeautre, petit-épeautre et lentilles). Vous pouvez nous retrouver sur les marchés de Beaune et de Dijon, nous rendre visite à la ferme ou encore venir déguster nos produits lors des différentes manifestations auxquelles nous participons. Vous pouvez également passer commande sur notre site internet : https://lapreepascal.com/ Cacher la suite\nAu cœur du domaine viticole familial, venez découvrir les secrets de la Truffe de Bourgogne et échanger des secrets de cuisine autour de la truffe avec le producteur. En fonction de vos envies, pensez à réserver la formule qui vous convient le mieux : Visite Découverte 15€/pers (1 à 8 p Lire la suite\nAu cœur du domaine viticole familial, venez découvrir les secrets de la Truffe de Bourgogne et échanger des secrets de cuisine autour de la truffe avec le producteur. En fonction de vos envies, pensez à réserver la formule qui vous convient le mieux : Visite Découverte 15€/pers (1 à 8 pers) : Visite de la cave et dégustation de 5 vins (Côte de Beaune et Côte de Nuits). environ 45 minutes. Visite VIP 25 €/pers (de 2 à 8 pers) : Visite commentée des caves par un membre de la famille et dégustation de 5 vins, sélectionnés par nos soins, incluant notre Clos de Vougeot Grand Cru. Pas de Visite VIP le mercredi. Durée : environ 45 minutes. Visite VIP Supérieure 50 €/pers (de 2 à 8 pers) : Visite des Terroirs de Vosne-Romanée et des caves du domaine avec le producteur, suivie d’une dégustation de 5 vins, sélectionnés par nos soins dont notre Clos de Vougeot Grand Cru et un vin de plus de 10 ans d’âge. Visite du lundi au vendredi (sauf mercredi) à 10h en français et 14h en anglais. Durée : 1h à 1h30. Les trésors de la Côte 75 €/pers (de 4 à 8 pers) : Découvrez les Terroirs de Vosne-Romanée et partez à la recherche de la Truffe de Bourgogne avec les chiens Lagotto. Au retour, une dégustation de 5 vins dont le Clos de Vougeot Grand Cru et un vin de plus de 10 ans d’âge vous sera proposée. Du 1er juin au 15 novembre, visite du lundi au vendredi départ à 9h30. Durée : 1h30 à 2h. « Immersion Vigneronne » 125 €/pers (de 4 à 8 pers) : Initiation au métier du vigneron et explication sur les travaux de saison tout en découvrant le vignoble de la Côte de Nuits. Le producteur vous révèle les secrets du Terroir des Climats de Bourgogne. La visite se termine dans les caves du domaine avec la dégustation de Grands Vins dont le Clos de Vougeot Grand Cru et un vin de plus de 10 ans d’âge. Des charcuteries et fromages régionaux accompagnent la dégustation. Du lundi au vendredi, départ à 9h30. Durée : environ 3h Cacher la suite\nLe Marché d'Elodie\nTél. : 03 80 96 39 19\nDistillateur liquoriste depuis 1923, Védrenne élabore des crèmes de cassis, de fruits, des liqueurs, des eaux-de-vie de fruits, des Marcs et Fines de Bourgogne, ainsi que des sirops de fruits. Régulièrement médaillée pour la qualité de ses productions, la maison Védrenne a trois boutiques de vente au détail en Bourgogne : à Dijon, Beaune et Nuits-Saint-Georges. Vente également de produits régionaux. On peut visiter la liquoristerie en se rendant au Cassissium (9,50 euros la visite incluant une dégustation). Horaires d'ouverture : - du mardi au vendredi : de 10h à 12h30 et de 14h à 19h - samedi : de 10h à 13h et de 14h à 19h Cacher la suite\nFondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Entre tradition et modernité, Mulot et Petitjean demeure une entreprise familiale, fidèle à une tradition et un savoir-faire transmis de génération en génération. Aujourd’hui, notre pain d’épices est toujours fabriqué de manière artisanale, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés afin d’offrir à notre clientèle des produits de haute qualité. En Mars 2012 la Maison Mulot & Petitjean a été labellisée ‘Entreprise du Patrimoine Vivant’ pour son histoire et son patrimoine séculaires, ses capacités d’innovation, et son savoir-faire rare. Dans notre boutique situé en plein centre-ville de Beaune, à deux pas des célèbres Hospices, venez découvrir notre large gamme de pain d'épices. 3 autres adresses à Dijon : 13 Place Bossuet, 1 Place Notre Dame et 16 Rue de la Liberté En raison de la situation sanitaire nous avons du modifier notre boutique de Beaune est ouverte uniquement le samedi de 9h à 12h. Vous pouvez également passer commande sur notre eboutique (https://mulotpetitjean.com/eboutique/ ) Cacher la suite\nL’Or des Valois : l’essentiel de la truffe de Bourgogne A la maison aux mille truffes et champignons à Marey-les-Fussey, Thierry, le propriétaire, et son fils Yann vous invitent dans l’univers de la Truffe et vous font découvrir un met rare et fin : la Truffe de Bourgogne. Allez-vous promen Lire la suite\nL’Or des Valois : l’essentiel de la truffe de Bourgogne A la maison aux mille truffes et champignons à Marey-les-Fussey, Thierry, le propriétaire, et son fils Yann vous invitent dans l’univers de la Truffe et vous font découvrir un met rare et fin : la Truffe de Bourgogne. Allez-vous promener sur la truffière pour les voir travailler avec leurs chiens, dégustez les nombreux produits à la truffe qu’ils travaillent avec les artisans locaux, écoutez leurs histoires et anecdotes autour de leur métier de caveurs, laissez-vous tenter par leurs recettes et leur bonne cuisine. Activités « découverte de la truffe de Bourgogne » Ici vous pourrez assister à une démonstration de cavage avec nos chiens, avoir des explications complètes sur la truffe et son environnement, déguster nos produits à la truffe et profiter d’un déjeuner « Tout à la Truffe » cuisiné par nos soins, avoir des conseils culinaires et découvrir nos ateliers « Accords Truffes et Vins ». La boutique de l’Or des Valois Notre boutique propose tout au long de l’année une large gamme de produits dérivés à la truffe et d’accessoires dédiés à la truffe. Parmi les gourmandises, de nouvelles spécialités gastronomiques créées par l’Or des Valois tels le fameux Ratatruffe, la Moutarde à la Truffe de Bourgogne et dernièrement le persillé à la Truffe de Bourgogne baptisé « Truffillé ». Nos produits sont créés en collaboration avec des artisans locaux. Vente de Truffe fraîche en saison (Truffe d’Eté de mai à septembre et Truffe de Bourgogne de septembre à décembre). Cacher la suite\nDepuis 1946, la Fromagerie Gaugry fabrique des produits de qualités selon des méthodes et un savoir-faire Bourguignon authentiques. Située à Brochon, elle est spécialisée dans la production de fromage à pâte molle et croute lavée et perpétue la tradition fromagère régionale, tout en éto Lire la suite\nDepuis 1946, la Fromagerie Gaugry fabrique des produits de qualités selon des méthodes et un savoir-faire Bourguignon authentiques. Située à Brochon, elle est spécialisée dans la production de fromage à pâte molle et croute lavée et perpétue la tradition fromagère régionale, tout en étoffant et modernisant sa production. La Fromagerie Gaugry fabrique notamment l’Epoisses AOP, le Soumaintrain IGP, le Petit Gaugry l’Ami du Chambertin… Un savoir- faire presque unique en France et qui demnde une grande maitrise et beaucoup de passion. L’entreprise vous invite à visiter ses installations et la fabrication de ses fromages au lait cru et pasteurisé et passer par la crèmerie spécialisée où vous trouverez toute l’année un large choix de fromages d’ici et d’ailleurs, des plateaux et de nombreux produits fins et régionaux. Cacher la suite\nFondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Entre tradition et modernité, Mulot et Petitjean demeure une entreprise familiale, fidèle à une tradition et un savoir-faire transmis de génération en génération. Ici, nos produits sont vendus au détail : pain d'épices, biscuits, Jacquelines et de nombreuses autres spécialités vous sont proposés au poids dans cette nouvelle boutique située au cœur du quartier des antiquaires. Venez également découvrir notre espace muséographique situé 6 Boulevard de l'Ouest à Dijon. Cacher la suite\nrue du Bas du Cloux\nIl n’y a pas de cité médiévale plus parfumée que Flavigny-sur-Ozerain ! L’odeur qui parcourt ses ruelles vous guidera jusqu’au coeur de l’ancienne abbaye bénédictine : l’unique lieu de fabrication des Anis. Depuis 1591, fidèle à la même recette, chaque graine d'anis est patiemmen Lire la suite\nIl n’y a pas de cité médiévale plus parfumée que Flavigny-sur-Ozerain ! L’odeur qui parcourt ses ruelles vous guidera jusqu’au coeur de l’ancienne abbaye bénédictine : l’unique lieu de fabrication des Anis. Depuis 1591, fidèle à la même recette, chaque graine d'anis est patiemment enveloppée de fines couches successives de sirop, délicatement aromatisé. La petite entreprise familiale et artisanale s'adonne avec coeur à perpétuer la tradition de ce bien bon bonbon, la plus ancienne marque de bonbons de France. Trois ingrédients tout simplement : une graine d'anis vert, du sucre et un arôme naturel. Il faut 15 jours pour fabriquer la petite dragée, dans de grandes bassines en cuivre. Toute une déclinaison d'arômes existe car tous les goûts sont dans la nature : à l'anis, à la menthe, à la violette, la fleur d'oranger, à la rose, à la réglisse, au citron, au gingembre, au cassis et à la mandarine. Trouvez votre préféré ! Une fois franchie la porte, vos yeux ne sauront plus quoi regarder, entre la beauté de l’abbaye, l’omniprésence des boîtes et paquets de bonbons, les allers et venues des équipes de la Fabrique. Vous êtes invités à découvrir l'atelier de fabrication actuelle des Anis et les bassines d'Anis, la crypte de l'abbaye, le musée, les anciens ateliers, notre laboratoire des arômes, puis notre boutique et sa dégustation d'Anis. Les Anis de Flavigny ont reçu la distinction de "Site Remarquable du Goût" par les Ministères de l'Agriculture, de la Culture, du Tourisme et de l'Environnement en 2012, puis "Entreprise du Patrimoine Vivant" en 2017. Venir à Flavigny, c’est découvrir l’un des plus beaux villages de France doté d’un patrimoine historique unique et situé au coeur des doux paysages de l’Auxois, en Bourgogne. Cacher la suite\nExposition-Vente de produits régionaux. Dans une salle d'exposition de 270 m2, venez découvrir le savoir-faire de 130 producteurs et artisans bourguignons (produits de bouche et artisanat) : Vins, liqueurs, bières de Bourgogne, whisky, crèmes de fruits (cassis, pêche de vigne...), jus de fruits Lire la suite\nExposition-Vente de produits régionaux. Dans une salle d'exposition de 270 m2, venez découvrir le savoir-faire de 130 producteurs et artisans bourguignons (produits de bouche et artisanat) : Vins, liqueurs, bières de Bourgogne, whisky, crèmes de fruits (cassis, pêche de vigne...), jus de fruits, confitures, miels, pains d'épices, nonnettes de Dijon, biscuits, pâtes de fruits artisanales, anis, moutardes, escargots, terrines, foie gras, magrets, saucissons du Morvan, épices... Dégustation possible de produits régionaux sur réservation (à partir de 10 personnes)(de 6 à 10 euros par personne). Cacher la suite\nAgriculteurs bio à au cœur de l'Auxois, nous produisons nos céréales que nos transformons en farines et pâtes fermières. Notre petit élevage plein air de vache Herefords nous permet de vous proposer des colis de viande ainsi que des plats transformés ( terrine de bœuf, sauce bolognaise et Lire la suite\nAgriculteurs bio à au cœur de l'Auxois, nous produisons nos céréales que nos transformons en farines et pâtes fermières. Notre petit élevage plein air de vache Herefords nous permet de vous proposer des colis de viande ainsi que des plats transformés ( terrine de bœuf, sauce bolognaise et chili) Vêtements en mohair et fils à tricoté issus de mon élevage de chèvres angora. Cacher la suite\nLa Maison Carbillet est une affaire de passion familiale… Colette et Guy Carbillet, tout juste honoré de son diplôme de Maître Artisan, se sont installés en 1973 au 84 rue de la Préfecture. Grâce à la confiance et à la fidélité de leurs clients, la Maison Carbillet est devenue une place Lire la suite\nLa Maison Carbillet est une affaire de passion familiale… Colette et Guy Carbillet, tout juste honoré de son diplôme de Maître Artisan, se sont installés en 1973 au 84 rue de la Préfecture. Grâce à la confiance et à la fidélité de leurs clients, la Maison Carbillet est devenue une place incontournable pour les amateurs de plaisirs sucrés. Alexandre, fils aîné du couple Carbillet rejoint l’affaire familiale en 2001 après un apprentissage effectué à la maison Edé, célèbre pâtisserie-chocolaterie Nerversoise. En 2007 la famille Carbillet concrétise un projet qui lui tenait à cœur, c’est-à-dire l’ouverture d’une boutique, située au 58 rue des Forges, dans le cœur de ville dijonnais… Enfin, en 2017, une nouvelle boutique voit le jour, cette fois au nord de Dijon, dans la zone artisanale de Fontaine-Ahuy. Cacher la suite\nVIVEZ EN DIRECT LA CREATION D'UN CREMANT DE BOURGOGNE !! Veuve Ambal, le spécialiste du crémant de Bourgogne, a le plaisir de vous ouvrir les portes de son site de production des plus modernes en France. Un guide vous dévoile les secrets de la maison. La découverte des ses cuveries, caves de vieillissement, ateliers, robots et automates au service de 'la méthode traditionnelle' fascinera petits et grands. Des projections sur écrans géants agrémentent votre parcours au cœur de l'entreprise. Vous terminerez votre visite par une dégustation personnalisée et commentée de 3 crémants de Bourgogne dans le cadre convivial de l'espace boutique Veuve Ambal. Retrouver les infos sur la visite et la boutique en ligne sur le site www.veuveambal.com. BOUTIQUE ENTREE LIBRE Cacher la suite\nLe domaine, repris en 2013 par la Maison Simonnet-Febvre, maison chablisienne de tradition, est situé à Villaines-les-Prévôtes et Viserny et fait partie des vignobles "oubliés" de l'Auxois. Sur 15 hectares, nous produisons des vins blancs, rouges et des vins mousseux élaborés à partir de la méthode traditionnelle. C'est le fruit d'un travail soutenu, tant au niveau de la vigne (conduite raisonnée, rendement faible) que de la vinification (contrôles organoleptiques). Ainsi, nous avons obtenu : - plusieurs étoiles dans le Guide Hachette 2017 pour nos IGP Coteaux de l'Auxois - des médailles d'Argent au 13ème Concours National des IGP de France 2016 - une médaille d'Argent au Concours des Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2016 Notre caveau est ouvert de façon saisonnière (de juin à septembre - merci de nous consulter pour plus de précisions) et sur rendez-vous. Cacher la suite\n1 rue Amont\nFruirouge et compagnie, l'épicerie fermière est une boutique de produits fermiers, produits régionaux, bio, textile et déco au centre-ville de Nuits-Saint-Georges. Vente en click and collect. Réservation en ligne, achat sur place.\nOenologue, j'ai repris le domaine familial en 2002. J'ai choisi de cultiver la vigne en agriculture biologique et vinifier le plus naturellement possible. L'objectif étant d'élaborer un produit naturel en respectant l'environnement, le sol et le terroir. En plus d'être producteur, je souhaite partager en donnant des cours de dégustation, ainsi que des journées ou demi-journées découverte du travail dans les vignes (cours de taille par exemple). Je serais heureux de vous accueillir et vous proposer une visite des vignes puis de la cave. Vous découvrirez nos cuvées uniques vinifiées dans des jarres en terre cuite. Le domaine accueille également les randonneurs à vélo de la véloroute canal de Bourgogne située à 2 km. Cacher la suite\nL'Escargot Bourguignon - La Ferme au gré du temps\nL'EARL Marcouyoux est une ferme familiale située à 20 minutes de Dijon, à Vernot (21120). Elevage d'escargots, de brebis et de lapins. Arboriculture et petits fruits. Transformation de nos produits dans notre laboratoire. Escargots cuisinés, sorbets, glaces, bocaux de viande... Nous proposons de Lire la suite\nL'EARL Marcouyoux est une ferme familiale située à 20 minutes de Dijon, à Vernot (21120). Elevage d'escargots, de brebis et de lapins. Arboriculture et petits fruits. Transformation de nos produits dans notre laboratoire. Escargots cuisinés, sorbets, glaces, bocaux de viande... Nous proposons des visites de la ferme pour les groupes et les particuliers, sur rendez-vous, d'Avril à Octobre. Des visites fixes sont organisées tout l'été, les mercredi et vendredi à 15h. Cacher la suite\nNotre ferme se situe en haute vallée de l'Ouche en Côte d'Or, sur des chaumes sèches calcicoles à 600 m d'altitude. Nous y travaillons sur 25 ha de prairies et landes naturelles remarquables dédiées à nos 40 chèvres fromagères rustiques et à la cueillette sauvage. Associé à un jardin de Lire la suite\nNotre ferme se situe en haute vallée de l'Ouche en Côte d'Or, sur des chaumes sèches calcicoles à 600 m d'altitude. Nous y travaillons sur 25 ha de prairies et landes naturelles remarquables dédiées à nos 40 chèvres fromagères rustiques et à la cueillette sauvage. Associé à un jardin de 4000 m² destiné à la production de plantes aromatiques pour tisanes et aromates, nous produisons en AB au plus près de notre territoire. Nous vendons en direct et à des restaurants et épiceries. Il est aussi possible d'acheter nos produits à la ferme le samedi matin 11-12h. Vous trouverez plus d'informations en nous contactant et sur notre site internet. Cacher la suite\nTél. : 06 13 84 44 54\nDepuis 1954, Mistral fabrique des gâteaux dans le respect des recettes traditionnelles à Semur-en-Auxois, en Bourgogne. Dans notre boutique située en plein cœur de la zone commerciale de Quetigny et facile d’accès, vous pourrez découvrir toutes nos spécialités : quatre-quarts, madeleines, Lire la suite\nDepuis 1954, Mistral fabrique des gâteaux dans le respect des recettes traditionnelles à Semur-en-Auxois, en Bourgogne. Dans notre boutique située en plein cœur de la zone commerciale de Quetigny et facile d’accès, vous pourrez découvrir toutes nos spécialités : quatre-quarts, madeleines, moelleux… Des gâteaux aux fruits, au chocolat, pur beurre, en portions individuelles, en boîtes ou en coffrets à offrir : de quoi satisfaire tous les gourmands ! Des cadeaux d'entreprise sur-mesure qui soutiennent l'économie locale La boutique Mistral vous propose des assortiments de produits locaux pour offrir des produits gourmands à vos collaborateurs et clients. Vous choisissez les produits selon vos envies (gâteaux Mistral, pain d'épices, confitures, chocolats) et le contenant qui vous plaît (boîte ronde, sac cadeau ou caissette). Vous pouvez passer commande en boutiques, par téléphone ou par email. Les retraits se font uniquement en boutiques, durant les horaires d'ouverture. Cacher la suite\nLaitière de Bourgogne\nLORO, l'Histoire d'une passion... Voilà comment démarre la Brasserie LORO, en novembre 2011. Fort de cette conviction et de son expérience d'ingénieur chimiste, son créateur Nicolas Sanchez, développe une gamme de bières de dégustation. L'objectif est de faire découvrir toute la complexit� Lire la suite\nLORO, l'Histoire d'une passion... Voilà comment démarre la Brasserie LORO, en novembre 2011. Fort de cette conviction et de son expérience d'ingénieur chimiste, son créateur Nicolas Sanchez, développe une gamme de bières de dégustation. L'objectif est de faire découvrir toute la complexité et le plaisir que peut apporter ce breuvage. Les bières LORO sont des bières de dégustation brassées en BOURGOGNE, au coeur du Val de Saône, selon les traditions artisanales. Bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées. La formation dun dépôt en fond de bouteille, appelé lie, est garante dun pétillant naturel. La gamme des bières LORO : - La Tout Vite bière blanche - La Mimou Bière blonde - La Maya Miel bière rousse élevée au miel - La Janette bière ambrée - La Valseuse bière de saison Cacher la suite\nUne petite dégustation vous sera proposée dans la boutique avec vue sur le laboratoire. Vous apprendrez les secrets d'un bon praliné, vous savourerez avec les yeux, le nez et le palais votre chocolat qui vous surprendra par ses arômes délicats. Présentation de grands crus de chocolats et dé Lire la suite\nUne petite dégustation vous sera proposée dans la boutique avec vue sur le laboratoire. Vous apprendrez les secrets d'un bon praliné, vous savourerez avec les yeux, le nez et le palais votre chocolat qui vous surprendra par ses arômes délicats. Présentation de grands crus de chocolats et dégustation; Fabrication maison de spécialités : perles des grands crus, sarments au marc, chocolats au cassis noir de Bourgogne, à la pêche de vigne... Glaces et sorbets fabrication maison. Cacher la suite\nLes bons œufs bleu-blanc-cœur de la ferme du PONTOT Le GAEC DU PONTOT produit des œufs de poules élevées en plein air à GEVREY-CHAMBERTIN. Les poules disposent chacune de 4 m² de pré et 9 poules au m² dans le bâtiment. Nous élevons 16500 poules répartis dans 4 bâtiments. Les ?œufs son Lire la suite\nLes bons œufs bleu-blanc-cœur de la ferme du PONTOT Le GAEC DU PONTOT produit des œufs de poules élevées en plein air à GEVREY-CHAMBERTIN. Les poules disposent chacune de 4 m² de pré et 9 poules au m² dans le bâtiment. Nous élevons 16500 poules répartis dans 4 bâtiments. Les ?œufs sont ramassés a la main tous les jours puis calibrés avec une machine. L'alimentation de nos poules est garanti 100% végétale et minérale, nous travaillons avec les ETS SIRUGUE SA, entreprise locale et familiale. L'exploitation adhère à la charte de qualité Bienvenue à la Ferme. nos œufs sont labelise bleu-blanc-cœur Désireuse de rapprocher les consommateurs de l'agriculture et de leur proposer des produits locaux de qualité, la ferme du PONTOT innove en vous proposant un distributeur automatique d'?oeufs frais 24/24 en plus de notre magasin a la ferme. Cacher la suite\nDe mars a décembre nous vous proposons toute une gamme de fromages de chèvres (frais, affinés, mi sec ou sec) nature ou aromatisé ainsi que des yaourts et du savon au lait de nos chèvre. Vous pouvez nous retrouver sur le marché de Montbard le vendredi matin ainsi que sur le marché de Chatillo Lire la suite\nDe mars a décembre nous vous proposons toute une gamme de fromages de chèvres (frais, affinés, mi sec ou sec) nature ou aromatisé ainsi que des yaourts et du savon au lait de nos chèvre. Vous pouvez nous retrouver sur le marché de Montbard le vendredi matin ainsi que sur le marché de Chatillon sur Seine le samedi matin. Nous sommes ouvert tous les soirs de 17h30 à 19h30 pour participer à la traite des chèvres. Cacher la suite\nLa Safranerie Templière produit le safran de Haute Côte-d'Or naturellement et artisanalement. Le safran de Côte-d'Or est labellisé Nature & Progrès depuis 2017. Le safran est proposé sec, prêt a l'emploi ou déjà transformé. N'hésitez pas a prendre contact pour plus de renseignement, pour Lire la suite\nLa Safranerie Templière produit le safran de Haute Côte-d'Or naturellement et artisanalement. Le safran de Côte-d'Or est labellisé Nature & Progrès depuis 2017. Le safran est proposé sec, prêt a l'emploi ou déjà transformé. N'hésitez pas a prendre contact pour plus de renseignement, pour passez nous voir. Visite de l'exploitation en octobre au moment de la récolte lors de la floraison, sur RDV individuel ou en groupe. Vente directe. Cacher la suite\nBELENIUM élabore à proximité du centre historique de Beaune des bières authentiques et artisanales. BELENIUM rend hommage à Belenos, dieu celte qui donna son nom à la ville de Beaune, cité d’art de vivre et de saveurs. Sur chaque étiquette figure la première devise de la ville « Causa Nostrae Laetitiae » (la cause de notre joie), ainsi que 1203, date de la première charte de la ville. BELENIUM propose une gamme de huit bières, dont trois créées en partenariat avec le groupe Bernard Loiseau. Cacher la suite\nSituée dans une maison du Moyen-Age, dans le quartier des antiquaires, la Boutique de la Truffe vous propose toute l'année une sélection des meilleurs produits à la truffe. Venez découvrir notre gamme de produits régionaux L'Or des Valois, conçue avec des artisans et fabricants locaux. Nous Lire la suite\nSituée dans une maison du Moyen-Age, dans le quartier des antiquaires, la Boutique de la Truffe vous propose toute l'année une sélection des meilleurs produits à la truffe. Venez découvrir notre gamme de produits régionaux L'Or des Valois, conçue avec des artisans et fabricants locaux. Nous vous proposons la vente de truffe fraîches en boutique, de septembre à mars. Uncinatum, rabasse, Mélanosporum, Alba,… ces mots sont nouveaux pour vous ? Venez à la rencontre de Thierry et de son équipe pour en découvrir le sens et tout connaître sur les Truffes ! Cacher la suite\nEpate en Bourgogne, pâtes et spécialités céréalières artisanales issues de notre ferme menée en agriculture biologique et agroécologique, dans le Châtillonnais (Haute Côte d'Or), entrée sud-ouest du parc national de forêts. Cuisson nomade de nos pâtes fraîches bio avec sauces maison Lire la suite\nEpate en Bourgogne, pâtes et spécialités céréalières artisanales issues de notre ferme menée en agriculture biologique et agroécologique, dans le Châtillonnais (Haute Côte d'Or), entrée sud-ouest du parc national de forêts. Cuisson nomade de nos pâtes fraîches bio avec sauces maison au choix et gaufres ; pour tous événementiels, publics comme privés Toute la gamme aromatique est à retrouver sur notre site : www.fermedecombenoire.eu Self-made pasta from Burgundy ! Hochwertige Nudeln aus Burgund ! Cacher la suite\nLa cave de Pouilly en Auxois est spécialisée en vins de Bourgogne. Nous proposons également de nombreux spiritueux et une large gamme de champagnes ainsi que des produits du terroir. Les dégustations se font toute l'année et une réservation est souhaitable au-delà de 6 personnes. La cave de P Lire la suite\nLa cave de Pouilly en Auxois est spécialisée en vins de Bourgogne. Nous proposons également de nombreux spiritueux et une large gamme de champagnes ainsi que des produits du terroir. Les dégustations se font toute l'année et une réservation est souhaitable au-delà de 6 personnes. La cave de Pouilly propose également la location de machines à bières. Cacher la suite\nElevage fermier d'escargots en pleine nature, transformation en produits alimentaire dans le laboratoire de la ferme, vente en direct au public. Visite de l'exploitation avec possibilité de dégustation. Possède 1 gite rural au sein de l'exploitation gite de l'eau de vie N° 858 inscrits GITES D Lire la suite\nElevage fermier d'escargots en pleine nature, transformation en produits alimentaire dans le laboratoire de la ferme, vente en direct au public. Visite de l'exploitation avec possibilité de dégustation. Possède 1 gite rural au sein de l'exploitation gite de l'eau de vie N° 858 inscrits GITES DE FRANCE qui sont aussi GITES DE PÊCHE. Cacher la suite\nLa MAISON TOUSSAINT est une fabrique artisanale de spécialités au Pain d'épices, Biscuits et Meringues. Le fameux "Gâteau aux épices" a obtenu la médaille d'Or du "meilleur pain d'épices de Dijon", grâce à son moelleux incomparable et son parfum délicat. Retrouvez également plein d'autr Lire la suite\nLa MAISON TOUSSAINT est une fabrique artisanale de spécialités au Pain d'épices, Biscuits et Meringues. Le fameux "Gâteau aux épices" a obtenu la médaille d'Or du "meilleur pain d'épices de Dijon", grâce à son moelleux incomparable et son parfum délicat. Retrouvez également plein d'autres gourmandises : chocolat, bonbons, confitures ... il y en aura pour tous les goûts ! Cacher la suite\nNous sommes fabricants de biscuits feuilletés sucrés et salés pour les moments gourmands. De l'apéritif au goûter nos produits répondent aux saveurs des bons moments. Visite de la fabrication tous les jeudis à 17h suivie d'une dégustation de nos produits ainsi que des produits régionaux par Lire la suite\nNous sommes fabricants de biscuits feuilletés sucrés et salés pour les moments gourmands. De l'apéritif au goûter nos produits répondent aux saveurs des bons moments. Visite de la fabrication tous les jeudis à 17h suivie d'une dégustation de nos produits ainsi que des produits régionaux partenaires à notre boutique (apéritif ou goûter suivant l'horaire pour les visites de groupes constitués à partir de 10 personnes). Cacher la suite\nTél. : 06 71 40 71 25\nChemin de la Sans-Fond\nLa Ferme du clos simonin est une exploitation agricole à proximité d’Auxonne dans le Val de Saône à la limite du Jura. Elle est située dans un site exceptionnel, isolé, entouré de bois. Ses terres sont conduites en agriculture biologique. Vaches et bœufs de race Aberdeen angus y sont élev Lire la suite\nLa Ferme du clos simonin est une exploitation agricole à proximité d’Auxonne dans le Val de Saône à la limite du Jura. Elle est située dans un site exceptionnel, isolé, entouré de bois. Ses terres sont conduites en agriculture biologique. Vaches et bœufs de race Aberdeen angus y sont élevés dans le respect de l’animal par Vincent & Agathe Krempp, qui ont repris l’exploitation familiale en 2005. Depuis 2006, la viande produite par la Ferme du clos simonin est directement proposée à la vente, du producteur au consommateur. Notre magasin à la ferme est ouvert chaque vendredi 16h30-19h30 et samedi 9h-12h. Nous organisons des portes ouvertes chaque année au printemps. Pour toutes commandes ou questions, n'hésitez pas à consulter notre site internet (www.olimousine.fr) et à utiliser le mail (contact@olimousine.fr) ou 06.31.48.15.23. A bientôt! Cacher la suite\nL’exploitation agricole des Vergers-Potagers du XIXe du château de Montigny-sur-Aube (MH) est un lieu incontournable du parc national de forêts. Classés au titre des Jardins Remarquables de France vous y découvrirez plusieurs centaines de variétés fruitières en espalier, variétés légum Lire la suite\nL’exploitation agricole des Vergers-Potagers du XIXe du château de Montigny-sur-Aube (MH) est un lieu incontournable du parc national de forêts. Classés au titre des Jardins Remarquables de France vous y découvrirez plusieurs centaines de variétés fruitières en espalier, variétés légumières et aromatiques également, que vous pourrez déguster sur place à la ferme-auberge du château - A LA TABLE DES JARDINIERS – ou à emporter (miel, nougats, pains d’épices ...et autres produits de notre drive fermier). Un cadre d’exception pour une expérience inoubliable labellisé Bienvenue à la ferme et Vignobles et Découvertes. Notre ferme-auberge « A LA TABLE DES JARDINIERS », réservée à nos visiteurs, est ouverte à partir de 12h, du mercredi au dimanche inclus. Notre chef propose aux visiteurs son "Coffret Fraîcheur" élaboré à partir de nos récoltes de fruits et légumes, son « dessert du Jour » et ses sorbets, en terrasse ou dans l'orangerie dans le respect des gestes barrières en vigueur. A commander sur www.chateaudemontigny.com « Préparez votre visite » 48h avant votre venue. Cacher la suite\nTél. : 03 80 30 18 37\nUNIQUE en Bourgogne: une évasion gourmande au Mexique ! Venez déguster les chocolats et confiseries d ' inspiration mexicaine fabriquées sur place par l' artisan chocolatier mexicain. Une boutique au charme exotique, pour toute la famille. Dégustation offerte en boutique avec vue sur l'atel Lire la suite\nUNIQUE en Bourgogne: une évasion gourmande au Mexique ! Venez déguster les chocolats et confiseries d ' inspiration mexicaine fabriquées sur place par l' artisan chocolatier mexicain. Une boutique au charme exotique, pour toute la famille. Dégustation offerte en boutique avec vue sur l'atelier de fabrication. Chocolaterie culturelle mexicaine Venez découvrir notre passion! Un lieu atypique où l'on découvre des produits chocolatés élaborés sur place. Visite gourmande ! Dégustation dune grande variété de chocolats offerte à tous les visiteurs. Démonstrations ateliers et activités autour du chocolat. Pour tous les âges. Détails des activités chocolatées sur : Site internet : www.chocolatpurokao.fr Page Facebook: Chocolat Purokao Page instagram : chocolatpurokao Ouvert :Mercredi 9h30-12 et 14h30-18h30 De Jeudi à Dimanche, de 14h30 - 18h30 Vérifiez les horaires du week-end au Tel 03 80 20 94 97 Préparez vos papilles ! Accueil de petits groupes sur rendez-vous Parking pour chiens et parking pour vélos disponibles. Boutique accessibles pour fauteuils roulants. Cacher la suite\nTél. : 06 70 23 10 71\nPain au levain (certifié Ecocert) sur farine issue de semences paysannes locales.\nTél. : 03 80 55 04 24\nLe Domaine Philippe Gavignet est un domaine familial depuis 5 générations situé à Nuits Saint Georges, en Bourgogne. L'équipe s'est étoffée en 2015 avec l'arrivée de Benoit, puis en 2018 avec celle d'Elodie, enfants de Philippe. Nos vignes s'étendent sur environ 14 hectares regroupant 16 ap Lire la suite\nLe Domaine Philippe Gavignet est un domaine familial depuis 5 générations situé à Nuits Saint Georges, en Bourgogne. L'équipe s'est étoffée en 2015 avec l'arrivée de Benoit, puis en 2018 avec celle d'Elodie, enfants de Philippe. Nos vignes s'étendent sur environ 14 hectares regroupant 16 appellations différentes en Côte de Nuits, en rouge, blanc et rosé. Depuis 2000, le travail de la vigne est fait selon les principes de la lutte raisonnée avec labours des sols. L'exploitation est certifié HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis juillet 2020. Caveau de dégustation et vente de vins. Cacher la suite\nTél. : 03 80 61 09 41\nTél. : 03 80 37 00 31\nChaque matin, vous retrouverez une large gamme de différents pains, pâtisseries,viennoiseries mais aussi de la petite restauration avec une vingtaine de tartes salées différentes ainsi que des sandwichs, bagnats… Nous avons également une gamme de sablés dont notre fameuse chouette sablé, id Lire la suite\nChaque matin, vous retrouverez une large gamme de différents pains, pâtisseries,viennoiseries mais aussi de la petite restauration avec une vingtaine de tartes salées différentes ainsi que des sandwichs, bagnats… Nous avons également une gamme de sablés dont notre fameuse chouette sablé, idéale pour offrir ou en souvenir de notre ville. Chez nous, tout est fait avec passion mais surtout Maison. Depuis l’été 2020, nous avons obtenu le label Boulanger de France afin que vous puissiez repérer et préférez les artisans Boulangers de France et leurs engagements. Cacher la suite\nTél. : 03 80 50 17 76\nEntreprise familiale fondée en 1989, Alésia Viandes est une référence en matière de boucherie, charcuterie et traiteur pour la Haute Côte-d’Or. Installée à Chatillon-sur-Seine, l’entreprise met en avant non seulement un savoir-faire, mais également la proximité et des viandes locales a Lire la suite\nEntreprise familiale fondée en 1989, Alésia Viandes est une référence en matière de boucherie, charcuterie et traiteur pour la Haute Côte-d’Or. Installée à Chatillon-sur-Seine, l’entreprise met en avant non seulement un savoir-faire, mais également la proximité et des viandes locales avec la mise en place de circuits courts avec les producteurs. Jambon persillé et rosette sont les produits phares de cette maison. Ils ont d’ailleurs reçus de nombreuses récompenses pour ces produits ! Distinctions : - Médaille d'or Jambon persillé en 2016 - 1997 - Médaille d'or Rosette en 2012 - Prix d'honneur Jambon persillé en 2008 - 2006 - Médaille d'argent Jambon persillé en 2002 Cacher la suite\nTél. : 03 80 81 55 31\nLes Reines des Grandes Alliées\nTél. : 06 83 83 59 08\nTél. : 07 81 43 30 70\nTél. : 03 80 47 45 30\n8 Route de l'Ormois\nTél. : 07 67 31 67 39\nRoute du Poirlet\nLes Ruchers d'Aristée\nTél. : 06 81 10 78 95\n13 Route d'Ancey\nTél. : 03 80 29 71 77\nTél. : 03 80 97 30 51\n1 Voie de Perrée\nAux Goûts Liés est une petite ferme située aux confins de l’Auxois et du Morvan. Dans cette région d’élevage, j’ai fait le choix de la culture de céréales. La ferme est actuellement en conversion vers l’agriculture biologique. La principale culture est le blé transformé ensuite en f Lire la suite\nAux Goûts Liés est une petite ferme située aux confins de l’Auxois et du Morvan. Dans cette région d’élevage, j’ai fait le choix de la culture de céréales. La ferme est actuellement en conversion vers l’agriculture biologique. La principale culture est le blé transformé ensuite en farine et en pain. Aux Goûts Liés vous propose un pain qui nourrira votre quotidien ! Le blé est moulu grâce à un moulin à meules de pierre, afin de conserver un maximum d'éléments dans la farine (germe de blé et assise protéique) qui permettent de faire un pain doté de bonnes qualités nutritives. J'utilise mon propre levain, que je travaille déjà depuis six ans, pour fabriquer le pain. Je vise une meilleure digestibilité : la fermentation à base de levain permet effectivement une "pré digestion" grâce à un temps de pousse long. Pour faire ce pain, je prends le temps, notamment ce temps de pousse long qui révèle au mieux les arômes et confère au pain une bonne capacité de conservation. Le pain est finalement cuit dans un four à bois dans un souci d'autonomie énergétique. Cacher la suite\nTél. : 03 80 49 63 90\n2 Hameau du Foulon\nTél. : 06 73 44 66 21\n21130 - Treclun\n2 Lieu-dit Nuisement\nEnchantés, nous sommes Rosine et Sylvain, paysans bons vivants, amoureux de la nature et des rencontres ! Installés au cœur de l’Auxois dans le village de Beurey-Beauguay, nous élevons nos animaux et cultivons nos terres sur la ferme familiale. Nos 80 vaches charolaises et nos 20 brebis, pâtu Lire la suite\nEnchantés, nous sommes Rosine et Sylvain, paysans bons vivants, amoureux de la nature et des rencontres ! Installés au cœur de l’Auxois dans le village de Beurey-Beauguay, nous élevons nos animaux et cultivons nos terres sur la ferme familiale. Nos 80 vaches charolaises et nos 20 brebis, pâturent au pré à la belle saison, profitant de l’herbe grasse et goûtue des bocages de l’Auxois. En hiver, elles rejoignent les bâtiments de la ferme et sont nourries avec le fruit de nos récoltes (blé, orge, avoine, pois, luzerne, foin, etc.). Défenseurs des circuits courts et de la production locale, nous proposons un assortiment de produits issus de notre ferme : des tartinades, saucissons et viande séchée de bœuf pour des apéritifs savoureux et conviviaux ; des steaks hachés surgelés pour le plaisir d’un burger ou d’une pièce rapide à préparer, mais aussi de la viande prête à cuisiner ou à congeler pour les cordon-bleu. Cacher la suite\n5, rue d'Amont\nŒufs, vous & moi\nTél. : 06 44 26 46 87\n5 Rue Saint-Hubert\nTél. : 06 13 29 57 49\nLa Rochepot\t(21340)\nTél. : 06 62 91 73 67\n2 Route de Chambéry\nTél. : 06 35 55 66 00\nLa miellerie famille Perronneau, est une famille bourguignonne qui nourrit une passion et un savoir-faire pour l’apiculture depuis 1890. Fascinée par les abeilles depuis toujours, la 5ème génération s’attache à vous faire découvrir des miels de crus issus des meilleurs terroirs. À la mi Lire la suite\nLa miellerie famille Perronneau, est une famille bourguignonne qui nourrit une passion et un savoir-faire pour l’apiculture depuis 1890. Fascinée par les abeilles depuis toujours, la 5ème génération s’attache à vous faire découvrir des miels de crus issus des meilleurs terroirs. À la miellerie venez goûter une grande variété de miels de France et des régions françaises. Grâce à l’apiculture dite pastorale, la famille Perronneau transhume ses ruches dans différentes régions de France afin de permettre à leurs abeilles de butiner diverses variétés de fleurs proposant ainsi une multitude de saveurs de miels. Vous pourrez aussi déguster des miels du monde avec des saveurs inédites que l’on ne peut récolter en France, comme le miel d’eucalyptus, de caféier ou encore d’avocat qui sont très appréciés par un grand nombre d’amateurs et de connaisseurs de miels. Tous les miels de France et du monde sont issus de la récolte de la famille Perronneau ou de confrères apiculteurs. Tous nos miels sont analysés pour garantir leur pureté et leur authenticité. Vous savourerez aussi des produits de la ruche tels que la gelée royale, du pollen de fleurs, de la propolis… ainsi que des produits au miel comme les traditionnels pains d’épices, nonnettes, confitures et confiseries qui reflètent la tradition dijonnaise. À travers la miellerie, c’est un savoir-faire transmis de génération en génération que vous découvrirez, venez sans plus attendre les déguster. Cacher la suite\nTél. : 03 80 41 01 86\nL'office de tourisme souhaite valoriser le savoir faire multiples du territoire, l'idée est d'allier l'accueil et promotion des pépites du territoire . Nous vous y présentons des produits locaux et régionaux de qualité. Nous proposons également la livraison de légumes et oeufs issus de la fe Lire la suite\nL'office de tourisme souhaite valoriser le savoir faire multiples du territoire, l'idée est d'allier l'accueil et promotion des pépites du territoire . Nous vous y présentons des produits locaux et régionaux de qualité. Nous proposons également la livraison de légumes et oeufs issus de la ferme Z'oeufs et légumes de Magny les Aubigny. Cacher la suite\nOffice de tourisme Esplanade des itinérances\nTél. : 06 32 20 07 96\nAMAILLI est un nucciculteur : producteur de noix bio avec lesquelles sont fabriqués l'huile de noix, cerneaux, tourteaux, vin de noix...de fabrication artisanale. On peut le retrouver les 2ème et 4ème samedis du mois de 9h à 13h à la ferme de la Bussière avec d'autres producteurs locaux ! Il Lire la suite\nAMAILLI est un nucciculteur : producteur de noix bio avec lesquelles sont fabriqués l'huile de noix, cerneaux, tourteaux, vin de noix...de fabrication artisanale. On peut le retrouver les 2ème et 4ème samedis du mois de 9h à 13h à la ferme de la Bussière avec d'autres producteurs locaux ! Il vous fera la dégustation de tous ses produits dérivés de la noix. Cacher la suite\nTél. : 06 95 64 57 21\nTél. : 08 80 31 40 91\n33 Ter rue de Rainans\nTél. : 03 80 31 10 15\n4 Rue Jean Vachon\nBrasserie de petite structure, travaillant de façon très artisanale et sans aucune automatisation. Du concassage à l'embouteillage, tout est manuel. Les bières qui sortent de la brasserie ont pris le temps de mürir lentement comme toute bière qui se respecte.\nTél. : 06 71 36 65 55\nLieu-dit Leige du Four


la Gironde sous hallebardes électriques, avec Dream Theater et Eagles of Death Metal - mixpars\nHabitué du Hellfest, le groupe Théâtre du Rêvejamais venu en Aquitaine. Fondé il y a presque quarante ans par l’agile guitariste…\nHabitué du Hellfest, le groupe Théâtre du Rêve jamais venu en Aquitaine. Fondé il y a près de quarante ans par l’agile guitariste John Petrucci, Dream Theater joue une musique qui emprunte du heavy metal au rock progressif complexe et complexe. En témoignent notamment les longues suites musicales en partie instrumentales (e.g. « A Change of Seasons »), qui font référence aux pompeuses excursions de dinosaures disparus des années 1970 comme Yes, Rush ou Genesis. On retrouve dans sa musique le même appétit pour une virtuosité démonstrative que l’on peut, sans insulter personne, qualifier de pompeuse.\nMais Dream Theater revendique aussi l’influence de Metallica, Iron Maiden et autres Queensrÿche, auxquels ils dédient parfois des concerts hommage. Qui d’autre pourrait reprendre “Live in Japan” de Deep Purple ou “Master of Puppets” de Metallica dans son intégralité sur scène ?\nAvec une discographie de 15 albums studio et une douzaine de disques live, Dream Theater a des fans à travers le monde. Sa tournée s’intitule “Top of the World Tour, Part One” et fera escale à l’Arkéa Arena de Bordeaux-Floirac le mercredi 27 avril.\nDirigé par le chanteur James LaBrie et le guitariste John Petrucci, l’American Dream Theater, maîtres du rock progressif lourd, se produira à l’Arkea Arena le mercredi 27 avril\nPaix, amour et Death Metal\nDans un registre coffré beaucoup plus énergique et graveleux qui sillonne l’Europe ces temps-ci, un autre groupe culte américain. Et si son nom est irrémédiablement lié à celui du Bataclan (où il a titré lors de l’attentat terroriste du 13 novembre 2015), il y a une certaine injustice à corriger. Aigles du Death Metal à ce seul événement terrible.\nFondé en Californie au début du siècle par les guitaristes Jesse Hughes et Josh Homme (de Queens of the Stone Age et Kyuss), Eagles Of Death Metal est un recueil compact de musique électronique américaine. Loin du style du death metal, son heavy rock est un dérivé brutal et sale du blues originel. Sur son premier album (“Peace, Love, Death Metal”, sorti en 2004) on peut même découvrir des éléments de bluegrass, de country et de rockabilly dans une tendance boogie rock plutôt joyeuse et enjouée.\nLe registre n’a guère changé au fil des ans, le son se condense parfois en un hard rock louche dans lequel les fans de la première période d’AC/DC peuvent se reconnaître.\nBien que l’élégant Josh Homme soit toujours membre du groupe, il n’apparaît qu’occasionnellement dans des concerts avec EODAM, laissant Jesse Hughes comme figure de proue. La personnalité scandaleuse de ce dernier (militant pur et dur, anti-avortement, pro-gun, créationniste et ancien partisan de Trump…) contribue pour beaucoup à l’image sulfureuse de ce groupe que Guns ‘n Roses’ Axl Rose a tagué « Pigeons of shit metal ». salle de cours!\nL’histoire – et l’avenir – du légendaire State Cinema de St. Budeaux et du Victoria Snooker Hall


Le chocolat noir : 3 bienfaits importants - Beauté Totale\nAuteur mai 23, 2017 Pas de commentaire\nPêché mignon pour beaucoup, autant hommes que femmes, le chocolat noir est un plaisir qui fait craquer beaucoup de femmes au régime. Malgré la mauvaise image qui lui est parfois associé, le chocolat noir possède des propriétés qui sont bonnes pour la santé. Voyons cela ensemble !\n1. Il protège votre peau\nDans la composition du chocolat noir, nous y trouvons des flavonoïdes. Le chocolat en est riche et ces molécules sont antioxydantes et protège votre peau face à l’agression du soleil par exemple. Mais malgré cette avantage, cela ne vous enlève pas le devoir de vous servir de crème solaire bien sûr !\n2. Il vous aide à vous concentrer\nParmi sa longue liste de flavonoïdes, le chocolat contient de la théanine. Cet acide aminé présent dans le chocolat est connu pour aider à l’attention et la concentration. Une excuse pour en consommer au travail !\n3. Le chocolat est un très bon anti-stress et anti-fatigue\nQuoi de mieux qu’un bon gâteau au chocolat ?\nLe chocolat noir contient 112 mg de magnésium pour 100 g. Le magnésium est d’une grande aide face au stress et à l’anxiété. Souvent, des personnes sont diagnostiquées en manque de magnésium lorsqu’elle se sentent fatiguées. Plusieurs sorte de fatigues peuvent être perçues : les fameux “coups de barre”, ou bien des fatigues chroniques, plus constantes dans la journée. En effet, le magnésium influe beaucoup sur votre niveau d’énergie\nDe cela découle des conséquences sur notre moral. Lorsque nous nous sentons en forme, nous avons meilleur moral, nous sommes plus enjoués de manière générale. A l’inverse, lorsque nous sommes fatigués, ce n’est pas que notre physique qui souffre, notre état d’esprit est plus tourné vers le négatif, nous pouvons devenir ronchons voire désagréables.\nNOTE : Bien sûr, tous ces bienfaits sont associés aux chocolats contenant une forte dose de cacao, les chocolats au lait ou chocolats blancs ne sont pas concernés.


Dit Série 1 : Qu'est-ce que la philosophie - Cours du 7 janvier 2000 - PHILOSOPHIE-EN-LIGNE.COM\nDit Série 1 : Qu’est-ce que la philosophie – Cours du 7 janvier 2000\nD’abord je présente à ceux qui veulent bien suivre mes petites causeries tous mes vœux pour la nouvelle année. Qu’elle leur soit riche en pensée personnelle, avant tout. Qu’elle soit également riche en lecture et en découvertes conceptuelles.\nJe voudrais poursuivre mon travail et aborder maintenant la question du littéraire, que je définis exemplairement par la métaphore, comme la question de la donation philosophique. Pour qu’on puisse argumenter et réfléchir, il faut d’abord que quelque chose soit donné. Mais sa donation ne peut pas être considérée comme allant de soi, puisque toute reconnaissance qu’on en pourrait faire ne serait jamais que l’effectuation aveugle d’une postériorité conceptuelle. Car, comme dit Kant, des intuitions sans concepts étant aveugles, toute intuition comprise est déjà conceptuelle et par conséquent n’est pas originelle. D’un autre côté, mon propos n’est pas de reprendre l’idée d’une donation originaire, telle qu’elle est notamment accomplie par Merleau-Ponty dont l’œuvre, pourrait-on dire, est une sorte de régression vers l’originaire (depuis la psychologie de la forme qu’il reprend dans La structure du comportement jusqu’à ses analyses de » l’être sauvage » dans Le visible et l’invisible). Non. Mon propos étant de définir la philosophie, je veux penser la manière dont le philosophique est donné. Car il doit bien l’être d’une certaine manière, puisque nous philosophons. Or toute la difficulté de ma question tient à sa téléologie : comment concevoir que certaines réalités spécifiques soient données à la philosophie, dès lors que la philosophie est le discours qui conjoint la forme de la connaissance avec l’impossibilité que la réalité compte ?\nPrécision sur la pensée\nQue l’enjeu de la philosophie soit la vérité, c’est ce qu’on traduit indifféremment en disant qu’en philosophie la réalité ne compte pas (mais elle importe !) ou que le savoir en tant que tel, dont pourtant le travail concret du philosophe est la production, ne compte pas. N’oubliez jamais cet argument, absolument décisif pour nous : en philosophie, les réfutations ne comptent pas !\nLa philosophie n’est pensée qu’à être réflexion, de sorte que tout philosophe commence par réfuter (parfois très violemment), c’est-à-dire par montrer que ses devanciers n’ont pas compris la réalité dont ils prétendaient rendre compte. Pareillement tout lecteur s’inscrit dans l’horizon de la réfutation. Par exemple vous ne pouvez pas lire Hume sans accepter qu’il donne tort à Descartes, et ainsi de suite. Je dirais même que si notre lecture est active, nous sommes nous-mêmes en train d’approuver certains passages et d’objecter à d’autres (ce qui est d’ailleurs un bon moyen de commencer à philosopher, quand on est jeune : se demander pourquoi on n’est, par exemple, pas d’accord avec Hegel ou Sartre, c’est prendre des notes et donc déjà instituer un champ de pensée qui apparaîtra comme en creux comme ayant été le nôtre). C’est la dimension réflexive de la philosophie, dont j’ai parlé d’emblée, et elle s’oppose – elle se distingue – à la pensée proprement dite, dont nous constatons l’efficience dans l’impossibilité absolue où nous sommes de laisser tomber comme caduque une pensée dont nous avons pourtant approuvé la réfutation (cessera-t-on de lire Aristote parce qu’on a lu Descartes, et Descartes parce qu’on a lu Hume, et Hume parce qu’on a lu Kant, et Kant parce qu’on a lu Hegel, et Hegel parce qu’on a lu Marx ? Bien sûr que non !). En science, évidemment, cela n’aurait aucun sens : les théories qui ont été réfutées disparaissent tout simplement et ne sont jamais exhumées que dans un souci historique.\nDonc le » philosophique » est pris dans cette contradiction, d’être à la fois visé par l’intentionnalité des textes (tout texte parle forcément de quelque chose et non pas de rien, d’une chose qui doit donc exister à sa manière indépendamment de ce qu’en dit le philosophe, puisqu’il règle son discours sur sa nécessité), et d’échapper à toute réalité et par là même à toute intentionnalité (les choses dont parlait un philosophe dans ses livres, plus personne n’en parlera après lui).\nL’échappement à l’intentionnalité c’est la pensée proprement dite – que nous pouvons seulement apercevoir par après, par exemple quand, n’étant d’accord avec aucune de ses propositions, nous n’en posons pas moins que le philosophe est un penseur (que nous soyons en désaccord, cela ne compte absolument pas avec la nécessité de la lecture qui subsiste).\nC’est ce paradoxe que j’ai exprimé d’emblée par ma notion des » natures « , qui signifie à la fois que quelque chose existe en dehors de la pensée et possède sa nécessité propre, et que cette nécessité et cet être s’entendent exclusivement du nom propre du penseur. Mais rappelez vous que le travail de la pensée, étant exclusif de toute intentionnalité, ne peut pas être attribué à une subjectivité : pour lui-même, le philosophe est certain de dévoiler des aspects jusque là ignorés d’une réalité existant à sa manière. Kant n’a par exemple nullement inventé la nécessité morale, et il ne cesse au contraire de faire appel à la » conscience commune » comme au lieu commun où il l’a prise et où nous pouvons tout autant que lui la retrouver ! Et pourtant la nécessité morale est intrinsèquement kantienne, ce qui signifie donc que Kant est un penseur, et non pas une sorte de savant.\nLa pensée n’apparaît donc jamais qu’après coup, et il serait absurde de dire en première personne qu’on est un penseur, puisqu’on parle de quelque chose !\nPour la même raison, on reconnaîtra l’exclusivité de la pensée et de la signification, que l’on confond le plus souvent par exemple quand on expose aux élèves la » pensée » de Descartes, et qui n’est en réalité que le récit de ce que nous avons compris en lisant ses ouvrages. Mais la pensée de Descartes ne réside pas dans notre compréhension : cela, ce n’est pas sa pensée, c’est notre savoir ! Car avec cette confusion on enferme la pensée dans le domaine du signifié, donc du monde (que la notion même de signifié suffit à définir structurellement), alors qu’il n’y a jamais de pensée qu’en extériorité au monde, puisqu’elle n’est même pas subjective, ainsi que je viens encore de le montrer.\nVous savez que la pensée, en tant qu’elle est invention, relève de l’acte métaphore. Ce que je viens encore de rappeler vous fait prendre conscience que le savoir qu’on pourrait réflexivement tirer de la métaphore (par exemple que le courage de Bayard était semblable au courage des lions), précisément parce que c’est un savoir, n’est pas de la pensée. La pensée ne réside donc nulle part ailleurs que dans l’aberration métaphorique, et une aberration, par définition, il n’y a pas à essayer de la comprendre.\nLa métaphore est le discours de celui qui est marqué en tant que tel, c’est-à-dire le discours de celui qui n’est pas n’importe qui, ce sujet indifférent qu’il est seulement » par ailleurs « . Reconnaître que les autres pensent, c’est donc facile : soit ce qu’ils disent est ce que n’importe qui, dans la même situation, aurait eu raison de dire, et alors il ne s’agit pas du tout de pensée (mais d’intelligence ou de réflexion) ; soit ils sont seuls à pouvoir (et, ajouterai-je, à devoir) dire ce qu’ils disent, et là c’est de la pensée parce qu’on est hors de toute semblance (donc de toute reconnaissance mondaine). Cela rejoint bien l’idée de l’aberration métaphorique, car le discours d’un seul (en droit et pas seulement en fait) est forcément\nEn quoi nous sommes, comme on l’a toujours su, au bord de la folie. Mais quand même pas dans la folie, puisque celle-ci est, comme dit Foucault justement dans son « Histoire de la folie », « l’absence d’œuvre », et que penser n’est rien d’autre que produire une œuvre (ce que le rêve pourrait bien être, au dire même de Freud). Ce dont on peut donner une indication en disant qu’elle est le bord de la folie. C’est pourquoi elle réclame du courage, malgré les apparences, et c’est pourquoi la plupart des gens refusent jusqu’à l’éventualité qu’ils puissent penser (or ils pensent, puisqu’ils rêvent !).\nQuant à la question de la « communication », si ce que je viens de vous dire est légitime, elle tombe d’elle-même. C’est de toute façon évident quand on considère l’intransitivité qui est le premier caractère de l’écriture. On écrit pour écrire, et pas pour être compris (laissons cela aux journalistes\net aux adolescents sentimentaux), et par conséquent l’idée même de communication est en totale contradiction avec l’idée de pensée. Vérité dont vous trouverez une preuve a posteriori dans la nécessité indéfiniment réitérée d’interpréter les œuvres. S’il s’agissait de « communication », une fois qu’on a compris c’est-à-dire que le « message » est « passé », on a compris et basta. Or vous voyez bien qu’on n’a jamais fini de relire les penseurs. Donc la pensée n’a pas plus à voir avec l’intelligence\nqu’avec la communication, et il est tout simplement absurde d’envisager la pensée à travers la nécessité qu’on pourrait ou devrait la communiquer.\nMais bien entendu, la dimension réflexive de la pensée nous oblige à lui reconnaître un objet (encore une fois, n’importe quel discours philosophique, dont on découvrira par après qu’il est de la pensée, parle de quelque chose !).\nSi la chose dont il est question s’entend depuis la pensée telle que je viens de vous la préciser à nouveau, alors il est évident que cette chose doit conjoindre seulement deux nécessités. D’une part il s’agit de quelque chose et non pas de rien, de sorte qu’on ne la considérera que selon son être (toujours par après, en tant que la philosophie est pensée et pas simplement réflexion) ; et d’autre part (toujours sous la même réserve) on ne la considérera que selon le nom propre du penseur. C’est pourquoi le philosophique est en réalité identique au métaphysique, dont je vous ai expliqué il y a quelques semaines que c’était l’étant considéré selon la nomination de son être (rappelez-vous : la question qui ouvre la métaphysique, celle du fondement, est celle du nom, puisque le fondement est ce au nom de quoi l’étant est, nomination qui épuise son être), la distinctionphilosophique intervenant dans le caractère exclusif de cette considération. Ce qui signifie très concrètement qu’à l’horizon d’une lecture philosophique (donc paradigmatiquement d’une lecture d’un texte déjà réfuté, comme Kant l’est par Hegel et ainsi de suite) se tient le philosophique qui n’est en quelque sorte fait que de la nomination de son propre être, ce que j’ai d’emblée nommé des » natures « .\nA mon avis, la métaphore est le don de cela. Et mon travail est de vous le montrer.\nSi je veux penser cette alternative selon la définition de la philosophique comme distinction d’avec la métaphysique (distinction et non différence, je le rappelle), il faut dire que le refus d’identifier la pensée à la réflexion (n’importe qui réfléchit, mais les penseurs sont rares) se traduit par une opposition entre » quelque chose » qu’on renverra à la réflexion (l’argumentation se règle sur des nécessités qui sont celles de l’objet qu’elle entend cerner), et » rien » que je renvoie à la pensée (les penseurs, on les reconnaît à la nécessité de les lire au-delà des réfutations, c’est-à-dire au-delà de la reconnaissance que ce qu’ils disent n’est, quant à sa réalité » objective « , absolument rien). La pensée, je la trouve donc dans le second terme de la question qui inaugure la métaphysique, celle-là même que la métaphysique se définit de négliger. Car quand on est métaphysicien, on s’en tient paradigmatiquement au pourquoi de l’étant en général, en laissant tomber le second terme comme allant absolument de soi. Le second terme, qui est la mention du rien, j’ai montré dans un texte que tout le monde peut lire que c’était la question de l’origine. En quoi, sur un point très particulier, je rejoins Heidegger qui définit la pensée comme une sorte de piété, si l’on appelle piété le rapport à l’origine en tant que telle. Mais pour moi, l’origine se trouve dans le second terme de la question qui inaugure la métaphysique, et c’est cette localisation seconde qui me paraît constituer au sens propre la distinction philosophique.\nLa philosophie est en même temps réflexion et pensée, c’est-à-dire qu’elle est en même temps lisible par n’importe qui (tout lecteur refait en lui-même le chemin intellectuel qui mène aux conclusions, et par conséquent se constitue lui-même comme ayant été capable de ce chemin) et scriptible par un seul (la Critique de la Raison pure, c’est Kant et personne d’autre). Du premier point de vue la philosophie porte sur quelque chose (par exemple les conditions de la connaissance) et du second elle ne porte sur rien (puisque les nécessités mises à jour par Kant sont intrinsèquement kantiennes). La question de la donation du philosophique est donc celle d’un nomination de cet oxymore (réfléchi / pensé ; objectif / génial ; anonyme / nommé) qui ne soit rien d’autre que sa propre distinction.\nVous qui me suivez depuis longtemps avez compris que c’était la métaphore qui était désigné par là. Ma thèse est en effet qu’il n’y a de donation proprement philosophique que dans un acte originel, une donation, qui soit en même temps une métaphore, de sorte qu’il me semble nécessaire d’identifier le philosophique (donné) au » littéraire « .\nLa métaphore et la question du don\nJ’ai souvent parlé de la métaphore, et je le ferai encore. Vous connaissez le principe de ma théorie sur cette question : la métaphore est la parole de celui qui est marqué en tant que tel ou, si l’on préfère, elle est la parole du survivant comme tel, dont je fais le sujet de la vérité (ou plus exactement le sujet pour la vérité, car au sens strict, le sujet de la vérité est le vrai lui-même, et non pas quelqu’un). De sorte que, si l’on admet que nous sommes tous d’une manière ou d’une autre des survivants, nous qui parlons (nous survivons au moins à notre disparition dans le langage, comme vous savez), tout discours est originellement métaphorique et par conséquent originellement vrai (la médiocrité étant dès lors un acte de haine envers l’origine en tant que telle, et nullement une faiblesse).\nLa question de la métaphore, parce qu’elle est en vérité celle d’une pure aberration dans laquelle il n’y a » rien » à comprendre, est celle de l’origine pour la vérité en tant que telle ; et c’est à travers elle que je pose la question de la donation parce que l’origine, je ne vois pas comment on peut la définir autrement que comme le lieu d’un don (par exemple la promesse est origine, parce qu’en elle l’avenir est donné, à l’encontre du simple futur qui lui n’a pas besoin de l’être).\nLa question du don métaphorique\nComment, dans son principe, peut-on concevoir un don qui ne soit pas vraiment don de quelque chose ? Car réellement, on peut toujours dire que la métaphore, au-delà de son aberration, nous fait accéder à une certaine réalité (par exemple au courage très particulier de Bayard), mais nous avons vu depuis longtemps que cette accession ne pouvait pas être qualifiée de vraie, puisqu’il s’agit là d’un savoir qui est par nature conceptuel et non métaphorique. La vérité de la métaphore n’est pas le concept auquel elle suppléerait à cause de notre incapacité langagière, mais bien au contraire une vérité qui ne s’entend, avons-nous appris dans les séances précédentes, qu’à ce que la réalité ne compte pas (par exemple ce n’est pas la façon de combattre de Bayard qui compte dans cette métaphore, c’est qu’on ne puisse pas se remettre de l’avoir vu combattre).\nEh bien ma thèse est qu’on a là non pas seulement une donation, au sens phénoménologique c’est-à-dire au sens où l’on oppose donation à constitution, mais également un don, au sens d’un acte dont le paradoxe est qu’il n’accède à sa vérité personnel de n’être pas volontaire ni même, ajouterai-je, conscient. Je viens de vous expliquer que la pensée était exclusive de la subjectivité, et vous ne vous étonnez donc pas que je mette l’accent sur l’impossibilité que le don, qui me paraît être l’enjeu de la métaphore quand on se pose la question de la philosophie, ne soit pas une opération subjective ! C’est cette restriction que j’indique en disant que celui qui produit une métaphore veut simplement préciser sa pensée en palliant au manque d’un certain concept. Lui, il sait qui il est, et il sait ce qu’il veut dire. Eh bien, en tant que la métaphore est » poétique » (c’est-à-dire tout simplement en tant que la métaphore n’est pas une sorte de concept), cela ne compte pas. Or la détermination du sujet par sa conscience et de son discours par un vouloir tourné vers une certaine réalité est le paradigme même de la métaphysique, comme on le voit notamment dans le texte de Heidegger sur la conception platonicienne de la vérité. C’est ce caractère de distinction d’avec la métaphysique que je vois au principe du don, et qui va me permettre de penser la métaphore comme une donation.\nLe don, en effet, exclut que celui qui donne sache qui il est, d’une part, et d’autre part il exclut que sa volonté soit la vérité de son acte. Quant à ce qui est donné, et qui serait l’objet, il va corrélativement de ce qu’il s’agit de tout autre chose !\nPlutôt que de reprendre des analyses que j’ai déjà faites sur cette notion, je préfère prendre un exemple qui vous fera clairement apercevoir que la question du don est bien celle d’une distinction – celle-là même, montrerai-je au cours des séances à venir, qui va instituer le philosophique.\nImaginez l’exemple d’un grand-père offrant à son petit fils une machine à écrire (aujourd’hui on dirait un ordinateur) pour son quinzième anniversaire. Cet homme n’aurait jamais imaginé que la machine à écrire offerte déciderait de toute la vie de son petit fils : que le don qu’il lui en a fait serait l’origine d’une vie entière d’écriture (réussite ou ratée, peu importe ici).\nOù est la distinction, dans cet exemple ? Ici : le grand-père n’a pas donné une machine à écrire : il en a offert une. Offrir, ce n’est pas la même chose que donner, notamment parce qu’on a conscience d’offrir et conscience de ce qu’on offre, à quelqu’un qui a conscience de recevoir ( » plaisir d’offrir, joie de recevoir « , était-il écrit sur les boîtes cadeaux qu’on achetait dans les fêtes foraines de mon enfance). Dans la vie habituelle, c’est-à-dire mondaine, on ne donne jamais : on offre (par exemple son temps, voire même sa vie, pour prendre l’exemple de ce qu’on a de plus précieux). Donner, au contraire, se fait toujours sans savoir : sans savoir qui l’on est, pour que notre acte soit un don et pas un simple cadeau ; sans savoir qui l’autre est, pour la même raison (on peut faire des cadeaux à n’importe qui, mais on ne peut donner qu’à certaines personnes) ; et finalement sans savoir ce que l’on donne. Certains d’entre vous constatent qu’on n’est pas loin de la définition lacanienne de l’amour – et pour cause, puisqu’on ne peut donner sans aimer et qu’on aime presque toujours sans le savoir (on peut aimer vraiment des gens que par ailleurs on a conscience de réellement aimer). Dans l’exemple que je vous propose, ces paradoxes prennent un caractère concret si je l’explicite en disant que le grand-père a offert une machine à écrire, mais il a donné une vie d’écriture. Et cette vie, lui qui terminait la sienne, il ne l’avait assurément pas ; quant à celui qui a reçu, à ce moment là, il voulait sûrement tout autre chose. Il a donné ce qu’il n’avait pas à quelqu’un qui n’en voulait pas, et ce qu’il a donné ni l’un ni l’autre ne savaient ce que c’était. Voilà ce que c’est que donner : la distinction d’offrir, exactement comme la philosophie est la distinction de la métaphysique.\nTout don est don de l’origine\nEn effet, cette distinction entre le cadeau et le don, est-ce que ce n’est pas la distinction dont je vous parle depuis si longtemps entre réalité et vérité ? Offrir est une action réelle de bienveillance, alors que donner est un acte vrai d’amour. Ce qui est donné, précisément en tant que distinct de ce qui est offert, on peut dire que c’est vrai alors que le cadeau est simplement réel. Je le dis autrement : le cadeau importe (notamment il fait plaisir) alors que le don compte (et on peut exclure qu’il soit sur le moment reconnu comme tel). Mais de même que le zéro est ignoré quand on compte concrètement (si je compte les stylos qui sont sur cette table, je ne commence pas par dire » zéro stylo « ) alors que c’est lui qui compte dans la suite des entiers naturels (et aussi dans les dates : l’an 2000 est bien l’aube du troisième millénaire, alors qu’objectivement cette année est la dernière du second qui n’est pas encore fini !). Ce qui compte est invisible, et c’est précisément en tant qu’invisible qu’il compte, parce que s’il était visible, comme ces stylos sur ma table, il serait compté et par conséquent ne compterait pas. Voilà pourquoi il appartient originellement au don d’être inaperçu aussi bien de celui qui le fait que de celui qui le reçoit.\nVous voyez où je veux en venir : c’est toujours l’origine qu’on donne.\nContradiction, allez-vous croire : ne viens-je pas de rappeler que l’origine était en propre le lieu d’un don ? Comment le lieu du don pourrait-il en même temps être ce qui est donné ? D’autant que ce qui est donné, s’il a pour vérité le don, a pour réalité le statut de cadeau c’est-à-dire d’être quelque chose, alors que l’origine n’est rien !\nLa réponse à ces questions réside précisément dans la distinction que je viens de faire du don et du cadeau : si vous considérez ce qui est donné comme un cadeau, alors non seulement les questions que je viens de poser n’ont pas de réponse, mais encore elles sont absurdes. Mais si vous considérez ce que je viens de dire, à savoir que le rapport du cadeau au don est le même que celui de la réalité à la vérité, alors vous comprenez que le don n’est en réalité don de rien, s’il est en vérité don de quelque chose ! (par exemple la machine à écrire a été offerte, et il n’y a pas eu un second objet qui aurait spécifiquement été donné : il y avait le cadeau, et rien d’autre). Or ce qui est quelque chose en vérité sans l’être en réalité, évidemment, c’est l’origine. Je maintiens donc : tout don est don de l’origine, laquelle trouve à se définir comme le lieu d’un don. La circularité du don et de l’origine n’a de sens qu’à travers la notion de distinction, c’est-à-dire qu’avec le refus de jamais considérer la vérité comme une sorte de réalité.\nD’ailleurs la simple notion du don, si on la prend à la lettre, le disait déjà. Quand on donne, il va de soi qu’on ne peut pas donner soi-même, puisqu’alors ce ne serait pas un don mais une vente : même si l’on attend rien en retour, ce qui est déjà pour le moins improbable du point de vue des sciences humaines (voyez l’essai sur le don : où il s’agit uniquement d’écraser l’autre sous son propre prestige !), le simple fait que l’autre sache qui lui a donné quelque chose implique au moins une pensée de gratitude, qui peut être considérée comme un début de paiement. D’autre part, si l’on considère maintenant l’objet du don, il va de soi que cet objet doit être parfaitement inutile. Car donner impliquant la gratuité, la notion du don exclut qu’il puisse s’agit de répondre à un besoin. Or qu’est-ce qui est parfaitement inutile ? Rien, puisque même le beau a constitutivement une dimension d’agrément (c’est ce qui fait plaisir à voir pour le sujet en général), et que passer sa vie parmi de belles choses est assurément préférable à une vie entourée de laideur ! Ainsi le don en tant que tel est forcément sans sujet ni objet. Cela revient à dire que le don n’est finalement don de rien ni de personne, précisément en tant que don.\nUn don pur, qui ne soit pas l’acte d’un sujet mondain auquel il faudrait dire merci et auquel nous serions donc asservi, et qui ne soit pas le don d’une chose qu’on pourrait utiliser, voilà bien ce qui décrit l’origine, dont peut encore définir comme don de la liberté dès lors que par ce dernier terme on entend la nécessité » vraie » (toujours en distinction d’une nécessité qui serait simplement réelle). Si je reprends mon exemple de tout à l’heure, je dirai alors que la machine a écrire, n’a pas été sans être le don de la liberté.\nLe don, c’est une banalité de dire qu’il concerne une réalité qui ne compte pas, et qu’il est le fait d’un sujet qui n’est que son propre effacement. Si l’on me donne quelque chose, en effet, ce qui compte, c’est qu’on me l’ait donné. C’est pourquoi on peut tenir à des choses que nous n’aurions jamais eu l’idée d’acheter, pour la seule raison qu’elles nous ont été données. Mais notre discours est biaisé : en disant cela, nous jouons implicitement sur la distinction entre offrir et donner. Ce sont les choses offertes qui, du point de vue du don, ne comptent pas ; de sorte que quand nous disons que dans les choses données, ce qui compte, ce n’est pas elles mais qu’elles aient été données, nous entretenons la confusion : en tant qu’elles ont été offertes, elles ne comptent pas (une petite machine à écrire, de faible valeur marchande, c’est simplement un nouvel outil de travail), mais en tant qu’elles ont été données (non pas la machine mais la vie d’écriture), elles comptent (par exemple cette vie d’écriture, on peut l’assumer ou la trahir) ! Je dirai même qu’elles sont la vérité, à l’encontre de la réalité qui, elle, ne compte pas. Ce qui est donné n’est jamais vraiment ce qui est offert, précisément parce que le don est toujours don de l’origine et que la vérité se définit comme l’existence selon l’origine. Ce qui est offert appartient simplement à la réalité, et comme tel ne compte pas.\nLa prochaine fois, je vous montrerai à partir d’un exemple concret en quoi la métaphore est don du philosophique en tant que tel.\nArticle PrécédentDit Série 1 : Qu’est-ce que la philosophie – Cours du 17 décembre 1999\nArticle SuivantDit Série 1 : Qu’est-ce que la philosophie – Cours du 14 janvier 2000


28 septembre 2018 : Tous les messages - Baz'art : Des films, des livres...\nChers amis lyonnais fans de l'humour fin et intelligent :notez bien dans vos agenda : du 8 au 13 octobre 2018, le festival de l'Espace Gerson revient pour une 6ème édition avec cette année sans doute des têtes d'affiche encore plus alléchantes que les années précédentes notamment l'incroyablement méchante et drôle Laura Laune et notre mentaliste préféré Fabien Olicard ! L’Espace Gerson fait son festival a été lancé en 2013 dans le but de créer une manifestation festive à Lyon autour de l’humour, du travail... [Lire la suite]\nPosté par Bazaart à 14:26 - en scène - Commentaires  - Permalien [#]\nTags : espace gerson, festival d'humour de Gerson, laura laune\nWilly Ronis par Willy Roonis : un livre magnifique en lien avec une exposition qui l'est tout autant!\n590 photos sélectionnées et commentées par leur auteur, voilà le plus court résumé de Willy Ronis par lui même. Un peu court au regard de la richesse de ce titre. Ce magnifique livre en contient en effet de nombreux : livre d'histoire où l'on voit les quartiers de Paris de 1930 à nos jours, biographie à travers les légendes de Willy Ronis dans lesquelles il livre des détails sur l'évolution de sa vie personnelle, manuel à destination des professionnels par la présence d'un glossaire expliquant le vocabulaire... [Lire la suite]\nPosté par Bazaart à 10:17 - expo - Commentaires  - Permalien [#]\nTags : exposition de photo, photographie, willy roonis\nÀ l'occasion de la sortie au cinéma le 3 octobre du film BLINDSPOTTING, Prix de la Critique au Festival du film américain de Deauville, avec Daveed Diggs et Rafael Casal, Baz'art et Metropolitan Films organisent ensemble un grand jeu-concours ! SYNOPSIS: Encore trois jours pour que la liberté conditionnelle de Collin prenne fin. En attendant de retrouver une vie normale, il travaille comme déménageur avec Miles, son meilleur ami, dans un Oakland en pleine mutation. Mais lorsque Collin est témoin... [Lire la suite]\nPosté par Bazaart à 10:08 - Le concours du dimanche - Commentaires  - Permalien [#]\nTags : blindspotting, concours cinema


Un homme achète pour 130 dollars un vélo volé d'une valeur de 2200 dollars, puis il le remet à son propriétaire. - Nouvelles - Ayoye\nNouvelles : Un homme achète pour 130 dollars un vélo volé d'une valeur de 2200 dollars, puis il le remet à son propriétaire.\nUn homme a acheté un vélo volé dans le seul but de le rendre à son propriétaire parce qu'il savait que "quelqu'un avait payé beaucoup d'argent pour cela".\nLe bon samaritain de 26 ans nommé Ste Burke a payé 80 livres sterling (environ 130 dollars CAN) pour le vélo alors qu'il savait que celui-ci coûtait plus de 1300 livres sterling (environ 2200 dollars CAN).\nSelon Burke, ce sont trois hommes qui l'ont approché pour lui demander s'il voulait l'acheter.\nBurke s'est rapidement rendu compte que le vélo avait été volé après avoir remarqué une serrure sur la roue arrière lorsque les hommes se sont approchés de lui.\nDans une entrevue qu'il a accordée à Metro, Burke a expliqué: "Je venais de rentrer de la salle de gym et je sortais mon sac de sport de l'arrière de ma voiture pour aller à l'intérieur de ma maison quand j'ai été approché par 3 hommes qui transportaient le vélo. C'était mon premier drapeau rouge, puis j'ai vu la serrure de vélo à l'arrière de la roue et ils voulaient me vendre un vélo de 1350 euros pour 100 euros. Je leur ai offert les 80 livres et ils l'ont pris. Dès qu'ils sont partis, je l'ai mis sur Twitter parce que je savais qu'il n'avait pas été volé loin d'ici, étant donné qu'il était verrouillé".\nLe message publié par Burke est rapidement devenu viral et une femme prétendant connaître le propriétaire original a mis le bon samaritain en le mettant en contact avec la personne en question. Quelques heures plus tard, l'homme a rencontré Burke et il avait la clé de la serrure ainsi que la paperasse pour le vélo, y compris un reçu.\nBurke a terminé son récit en déclarant: "Il m'a remercié en me disant que sa maison avait été récemment cambriolée et que c'était là enfin une bonne nouvelle alors qu'il traversait une période difficile. Il m'a dit qu'il serait payé vendredi et qu'il pourrait m'envoyer l'argent à ce moment-là et j'ai dit non. Je lui ai dit que je ne me sentais pas bien de prendre de l'argent à un homme qui venait de se faire cambrioler sa maison".\nLe nouveau défi sur Internet: prendre une photo après avoir ramasser un lieu plein d'ordures.\nUne fillette de 9 mois meurt après avoir mangé un morceau de décoration de Noël