Site web inefficace? - Avec Réponse(s)\nQuestion: « Site web inefficace? »\nL'accès au site web mon compte est non opérationnel\nAffichage page blanche apres renseignement compte et mot de passe.\nPassage sur app mobile téléphone tablette\n-accès au suivi. Incident mouline n'affiche rien ( peut être en raison de mon incident de débit qui n'est tes pas résolu)\nUn incident est actuellement en cours pour certains clients qui rencontrent des difficultés de connexion à leur espace client. Nos techniciens mettent tout en oeuvre pour corriger cet incident.\nj’ai un problème sur ma tablette de mot passe pourtant je nait pas changer de mot de passe il me dise qu’il est erroné Mercie d’avance .\nBonjour Agostino, je vois que vous avez eu dernièrement notre service technique.\nTout est résolu de votre côté ?\nBonjour est il possible d'héberger un site web chez Bouygues ?\nbonjour est il possible d héberger un site web et comment faire? merci\nBonjour Mathias, Pour héberger un site web, vous devez passer par hébergeur. Je vous invite à consulter cette page pour faire le tri en fonction de vos besoin : https...\nbonjour, la page web du site pour s'identifier ne fonctionne plus depuis ce matin que se passe-t-il ?\nessai sur plusieurs pc et navigateurs, même probleme, l'appli android elle fonctionne mais impossible de suivre une commande bien cordialement\nBonjour Sylvain, vous êtes effectivement nombreux à faire état de ce dysfonctionnement ce matin. Nous essayons de déterminer d'où vient le souci et espérons rétablir le service...\nAGOSTINO a répondu


Ladies & croissants: janvier 2015\nCETTE CHANSON qui me donne envie de danser\nCE LOOK qui sent bon le printemps\nBa&sh Printemps/Eté 2015\nDes Stan Smith noir et léopard\nPublié par ladies & croissants à samedi, janvier 31, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Art, Cette semaine, Chat, Lifestyle, Mode, Musique\nJe m'appelle Géraldine, j'ai 36 ans, un mari (après 18 ans ensemble on peut dire mari, non ? ) ,2 enfants (Aglaé, 7ans et Robin, 3ans 1/2), un chien, un chat, 2 poissons rouges et 2 poules. Voilà pour la famille !\nJe suis grande ( enfin 1,71m; petite par rapport à Myriam), mince d'après une collègue. Il faut que je profite, ça ne durera pas alors je mange des gâteaux en réunion, na ! Je suis aussi sportive.\nSinon, je travaille dans un foyer pour déficients intellectuels, un travail qui demande de la patience et beaucoup d'écoute. M'occuper des autres a toujours été mon truc.\nVu que je travaille en décalé, j'ai beaucoup de temps pour moi alors je fais aussi de la sophrologie et de la couture.\nDernier film que tu as aimé ?\n"Gone girl" .Sympa mais j'aime pas trop me stresser au cinéma alors je préfère les films de filles qui font du bien. J'ai pas d'exemple....\nPas vraiment de préférence.J'aime bien les poules peut être parce que c'est nouveau !\nNotre chat est arrivé chez nous par hasard mais on s'y est attachés. Mon chien est un sacré cas psy mais il me tient compagnie et me prévient quand quelqu'un arrive...ou pas d'ailleurs !\nJe suis en train de lire "Les débutantes" de J.Courtney Sullivan. J'ai aussi lu "Maine" du même auteur. J'aime les histoires simples de la vie. Je suis les conseils de ma sœur.\nUne petite recette toute simple que tu aimes faire?\nMon plat du moment est la saucisse au chou.Je fais ce plat avec mon panier de légumes commandé à l'association "Solidaridées" à Cherbourg, j'en profite pour leur faire un peu de pub !\nMême mon père adore et quand on connaît mon père c'est un super compliment !\nDernier achat mode ?\nUne doudoune rouge "Tommy Hilfiger". Bon, en fait j'en ai acheté 2 vu que j'arrivais pas à me décider. L'autre est une veste plus classique bleue marine.\nJ'aime beaucoup de choses mais ce que je préfère c'est le chocolat, tous les jours sans exception. Mon choix du moment c'est "les recettes de l'atelier" de Nestlé. J'en achète à chaque fois que je fais les courses et comme il n'y a que moi qui aime ça à la maison....\nDernier achat beauté ?\nMon dernier achat est un fard à paupières brun scintillant chez Yves Rocher.\nPour l'instant, rien de concret mais j'aimerais bien aller à la montagne cet été. Sinon, on aimerait bien faire découvrir d'autres pays aux enfants, peut-être l'Afrique... A voir.\nLes petites phrases des enfants du genre "Je suis content de te voir"(Robin) alors que je l'ai quitté 2 heures avant ou alors sa sœur "Je t'aime trop, Maman"\nLes petits mots qui me font oublier qu'ils m'en font voir de toutes les couleurs.\nAvec 2 ados à la maison, j'appréhende !\nToujours avec des projets en famille, au boulot. Ma routine avec Stéphane, mon homme,qui est un moteur.\nPublié par ladies & croissants à jeudi, janvier 29, 2015 2 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Géraldine, Lifestyle, PORTRAIT, Une minute avec\nJ'aime le style rock casual de Delphine.\nPublié par ladies & croissants à mercredi, janvier 28, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Delphine, Mode, Streetstyle\nSur le site fabuleux de Mimi Thorisson, j'ai trouvé une recette de soupe carottes/gingembre très simple que je me suis empressée de réaliser. Délicieux!\n900g de carottes pelées et coupées en rondelles\n1,3 litres de bouillon de poulet ou de légumes\nQuelques brins de ciboulette, hachés finement\n120 ml de crème fraîche (je n'en ai pas mis, à vous de voir!)\nDans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire cuire les oignons, les carottes et les pommes de terre pendant 2 à 3 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre, ajouter le gingembre, le curcuma et une pincée de noix de muscade. Verser le bouillon de poulet ou de légumes et mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition, couvrir et baisser le feu. Faites cuire pendant 25 minutes. Mélanger la soupe avec un mixeur et ajouter la crème. Réchauffer sur un feu doux pendant une minute ou deux. Saupoudrer de ciboulette hachée.\nPublié par ladies & croissants à mardi, janvier 27, 2015 1 commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Cuisine, Lifestyle, Manger, Mimi Thorisson, soupe\nIls sont mignons tous les deux, non? Harper(la petite fille) est née après plusieurs années d'infertilité et sa mère, Rebecca Leimbach, la photographie depuis sa naissance. Après plusieurs FIV pour donner un compagnon de jeu à Harper, ses parents se sont aperçus qu'elle en avait déjà un à la maison: Lola, leur bulldog anglais!\nPhotos du site de Rebecca Leimbach\nPublié par ladies & croissants à lundi, janvier 26, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Art, Chien, Harper, Lifestyle, Lola, Photo, Rebecca Leimbach\nMa copine Pascaline s'est fait tatouer cette ancre sur la cuisse. C'est un tatouage aquarelle ("watercolor tatoo" en anglais) qui donne un effet peint à la main. Celui-ci a été réalisé à Miami(yeah!) par Andres Leonardo Guevara. Je ne connaissais pas cette technique. C'est joli, non?\nTous les autres viennent du site Kickass Things\nPublié par ladies & croissants à samedi, janvier 24, 2015 1 commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Art, Lifestyle, Pascaline, tatouage\nJe m'appelle Pauline, j'ai eu 30 ans en mai dernier (et ça fait mal...). je suis taureau ascendant scorpion. Les gens autour de moi disent que je frôle la perfection... Je trouve qu'ils sont assez lucides et réalistes!! Sinon, hormis ma modestie, je suis native de la Sarthe (on en est fier) et depuis quelques années, je vis en Guyane, grâce à une certaine Clacla, une meuf carrément miiiiaouuuuuu, vous connaissez?\nJe ne regarde pas beaucoup de séries. Parfois The Mentalist, parfois Borgen. Je regarde de temps en temps les rediffusion de H!!!! Autant dire que je suis à la ramasse sur les nouvelles séries!\nEuhhh... joker? Jadis, j'eus un hamster qui répondait au nom de Goldorack. Il a eu une triste fin.\nLà, j'ai chien, nommé Vaillant, et à part aboyer pour rien, il ne sait pas faire grand chose. Il a peur de la moindre fourmi qui se trouve sur son passage!! Je suis désespérée, et tellement loin du "Attention - chien méchant".\nHumm, j'ai lu il y a quelques mois un polar, un vrai de vrai qui s'appelle Les hamacs de carton de Colin Niel. C'est un polar qui se déroule sur le fleuve en Guyane. Habituellement, je ne suis pas très fan des polars, mais là j'ai bien aimé... le déroulement de l'histoire en Guyane y est pour beaucoup, je pense!\nLe crumble aux mangues, et ça déchire sa race!\nCet été. Plein de belles choses. J'ai craqué pour une robe Naf Naf cintrée qui m'a couté un bras. Heureusement il me reste un autre bras pour ma prochaine escapade en France en mars 2015!!\nIl y a une ancienne collègue très romantique qui disait "les mecs on les retient avec la bouffe et le cul"!! Après m'être demandée si elle n'avait pas des gènes communs avec Baudelaire, je me suis demandée si je n'étais pas un mec moi non plus!!! J'adore manger!! En ce moment (et ça dure depuis quelques années!), je craque pour les petites spécialités locales: bananes pesées, grillot, fricassés.. Leur point commun? Ben le gras (et la friture) voyons!\nMa collègue citée précédemment pardi!!! roooo\nDe l'huile de coco et de l'huile d'avocat pour offrir... je pense aux vergetures des copines!! hé hé!\nHaïti cet été peut-être! Une île magnifique avec des gens supers sympas!! Ca change de ce que nous disent les médias, hein?\nFaire des grasse mat', voir le coucher de soleil à la playa (ça fait très film romantique ça!), bouffer des pâtes à 5h du mat' , partir en week-end avec mon amoureux, ramasser des maracujas dans mon jardin, les retrouvailles, et puis faire la bamboule avec les copines!\nEn haut de l'affiche... Ben quoi?!\nPublié par ladies & croissants à jeudi, janvier 22, 2015 2 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Lifestyle, Pauline, PORTRAIT, Une minute avec\nCe ne sont pas les miennes (j'aurais bien aimé mais il n'y avait plus ma taille!) mais celles de ma sœur. Elle qui est plutôt du genre "chaussures au look classique qui durent" a craqué pour cette paire de boots en cuir brodé de petites fleurs qui claquent. Je les trouve tellement belles que j'ai eu envie de vous les montrer.\nPublié par ladies & croissants à mercredi, janvier 21, 2015 2 commentaires: Liens vers cet article\nIl souffle un vent de modernité chez le célèbre joaillier américain Tiffany. Dans leur nouvelle campagne de pub figure parmi d'autres un couple gay. La campagne est shootée par Peter Lindbergh s'il vous plaît.\nPublié par ladies & croissants à mardi, janvier 20, 2015 2 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Lifestyle, Mariage, publicité, Tiffany & co\nUne furieuse envie de papier peint anglais bien chargé me prend! Moi qui aime les murs blancs d'habitude.\nCeux là viennent de chez Sanderson\nPublié par ladies & croissants à mardi, janvier 20, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Déco, Lifestyle, papier peint, Sanderson\nJe viens de lire un petit roman magnifique et je voulais le partager avec vous. Ca s'appelle "The guest cat" de Takashi Hiraide (on le trouve en français aussi: "Le chat qui venait du ciel") . C'est une parenthèse qui rend zen et c'est bouleversant. Si vous avez un chat, vous me comprendrez et si vous n'en avez pas, vous aurez envie d'en adopter un tout de suite après l'avoir lu! C'est tellement beau, je n'ai pas encore réussi à lire autre chose après. Je veux rester dedans encore un peu.\nPublié par ladies & croissants à lundi, janvier 19, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Chat, Lecture, Lifestyle\nC'est toujours la même chose. Je me dis qu'il me faut un sac, enfin LE sac pratique, de couleur sobre, assez grand pour y mettre presque toute ma vie et n'avoir que ce sac là, simple et minimaliste quoi! Eviter les problèmes de "J'ai oublié ma carte bleue/ mon rouge à lèvres/ mes livres etc...dans l'autre sac" ou "Je n'ai pas de sac qui va avec ça", enfin tous ces problèmes existentiels de la vie quoi et là, je tombe sur cette petite merveille à franges chez Bata ! Mais il était soldé!La prochaine fois peut-être?\nPublié par ladies & croissants à samedi, janvier 17, 2015 2 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Bata, Mode, sac\nJ'avais envie de vous faire découvrir cette maison située dans l'Etat de New York et appartenant à un couple de texans venus s'installer ici.\nUne maison noire, c'est une bonne idée en fait, non?\nJ'adore cette étagère à petit déjeuner!\nPublié par ladies & croissants à jeudi, janvier 15, 2015 2 commentaires: Liens vers cet article\nLibellés : Déco, Lifestyle, maison, New York\nJ'aime le thé chai que j'ai découvert en modérant ma consommation de café et qui en est une très bonne alternative. Super réconfortant l'hiver et très facile à faire soi même . Je privilégie la version avec du rooibos (thé naturellement déthéiné) pour pouvoir en boire n'importe quand. Voilà comment je le prépare:\nUne cuillère de thé rooibos (naturellement sans théine) en vrac\nDans un filtre à thé, versez une cuillère à café de rooibos, le gingembre râpé; le 4 épices et la cannelle. Versez l'eau bouillante dessus. Laissez reposer 7 à 10 minutes. Filtrez. Ajoutez du lait et du sucre si vous aimez.\nEn prime, un petit guide sur les épices concocté par Audrey où j'apprend que la cannelle, que j'adore, est digestive, stimulante, aphrodisiaque et antioxydante. Merci Audrey!\nPublié par ladies & croissants à mercredi, janvier 14, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLu sur le blog de l'américaine Joanna Goddard, a cup of jo. Elle demande à son amie Audrey Ducas, qui est française , le secret du look "coiffé décoiffé" so chic que nous envient les américaines.\n"Beaucoup de mes amies françaises ont ce look . Le secret est de ne pas avoir l'air de s'en préoccuper. Il ne faut pas se coiffer, ou si peu, et ne pas faire quoi que ce soit d'autre. Il faut surtout trouver la bonne coupe qui corresponde à votre type de cheveux. Il ne faut pas laver vos cheveux trop souvent non plus. Il faut laisser vos cheveux au naturel."\nC'est tout à fait ça, ne rien faire! Merci Audrey, tout le monde connaît notre secret maintenant!\nPublié par ladies & croissants à mardi, janvier 13, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : a cup of jo, Beauté, coiffure, Lifestyle\nPublié par ladies & croissants à lundi, janvier 12, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nPublié par ladies & croissants à vendredi, janvier 09, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nPublié par ladies & croissants à jeudi, janvier 08, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLaurence Amélie est une artiste française qui peint des fleurs et des tutus...\nQui seraient tellement bien au dessus de mon lit!\nPublié par ladies & croissants à mercredi, janvier 07, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Art, Laurence Amélie, Lifestyle, peinture\nUne chanson mythique qui rend HAPPY (rapport à Pharell Williams qui ouvre le bal...ouaih...bon...)\nPublié par ladies & croissants à mardi, janvier 06, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : God only knows, Lifestyle, Musique\nUne tenue de fête que je vous présente après les fêtes, c'est possible? J'ai craqué sur cette robe rouge super confortable à porter.\nA noter que le photographe, c'est ma sœur Virginie et son assistante, ma nièce de 7 ans! J'ai eu froid mais on a bien rigolé!\nRobe Promod (collection actuelle), escarpins à paillettes Promod (collection actuelle), pochette BA&SH pour Marie Claire\nPublié par ladies & croissants à lundi, janvier 05, 2015 2 commentaires: Liens vers cet article\nUne tige d 1,80 m, 40 ans bientôt , mariée, maman de 2 poulettes de 4 ans 1/2 et 3 ans tout ronds. j'aime la vie, les gens, manger, voyager .Je crois être quelqu'un de responsable mais avec un petit\ngrain que j'ai su gèrer au fil des années. Ca c'est pour le privé. Dans le civil je suis psychologue hypno thérapeute. J'essaie juste d'être quelqu'un de bien...Comme dans la chanson. Sauf que moi je trouve que mon simple destin est un grand destin. Et sinon je chausse du 41 c 'est intéressant pour tes lecteurs non, ?!\nLa série que tu regarde en ce moment?\nEn fait j'ai l'habitude d'en suivre plusieurs en même temps. Donc sur le feu en ce moment y'a de tout et de rien a la fois. Saison 2 de Parenthood, j'adore. Saison je sais plus quoi de Vampire diaries. Ca ça commence a me gonfler mais je reste prise dans le truc alors j'insiste encore un peu, mais va pas falloir que ça reste aussi plan-plan sinon je les lâche les vampires. Ou alors ça doit être parce que je n'ai définitivement plus 15 ans. J'sais pas. Marchland, un truc anglais. Ca c'´est cool; j'adore retrouver un petit accent bien british de temps en temps. Ca change de ces accents terribles des américains. Ah parce que oui, j'avais oublié de préciser que je les regarde en vo sinon c'est sacrilège.\nLes 2 . Mais j'avoue qu'un chat est plus compatible avec ma vie.... Avec mon mec aussi. Mais j'ai du bol parce que Oslo mon super chatminou est un chat/chien en fait. Il vient quand je siffle! Il fait des câlins et adore en avoir. C'est bien simple rien qu'à le regarder il ronronne! Il partage ma vie depuis 13 ans déjà mon pépère. Il a adopté mon mec puis mes deux filles au fil des années. Je l'adore avec son côté un peu bébête de Pepe le putois. Gentil mais naïf et concon.\nOh la la ça c'est chaud. Dans la guerre d'Alice Ferney . J'ai pleuré pleuré . Je me découvre un intérêt pour le première guerre mondiale en ce moment. Je sais pas ce qui m'arrive. Sinon les livres de Dennis Lehane.\nOh j'ai fait un truc pas mal l'autre jour, approuvé par ma belle mère en plus alors ca déconne pas .\nFilet mignon à la mozzarella et pancetta. Donc il faut fendre le filet dans la longueur, y placer la mozzarella puis entourer le filet de tranches de pancetta sans oublier de poivrer. Pas de sel surtout car la pancetta est déjà bien salée. Faire dorer a la poêle et zoup 30 minutes au four.\nUn long pull sans manche fluffy gris clair. Super tout doux et confortable comme j'aime.\nAlors là plein de trucs. Je suis superfan des frites, croustillons, gaufres. En voyage j'adore découvrir les saveurs, les odeurs alors rien de mieux que la street food dans ces cas là. Un bon vieux fish' n' chips en Angleterre, des churros en Espagne, un vrai hamburger en Allemagne, des flotas ou quésadillas au mexique...... Le pied.\nBen j'ai pas changé depuis l'adolescence . j'ai pas trouvé mieux hélas: Gandhi . Ben oui Gandhi. Sa sagesse, son sourire, sa droiture et cette certitude inébranlable d'être dans le vrai.\nSuis pas très au fait de tout ces trucs moi. Le maquillage chez moi c'est vraiment nude light histoire de camoufler légèrement les défauts et les années. Mais là il faut que je teste un truc de Bobby Brown que ma belle-sœur m'a conseillé. Un anticernes top top. En fait c'est un boîtier avec une crème et une teinte. Le creamy concealer kit. A tester d'urgence.\nLa Thaïlande ou le Cambodge. Mais j'attend que les filles soient plus grandes pour en profiter pleinement et avoir des souvenirs magiques. Alors en attendant un peu partout en Europe où mon super camion (Ruby ! oui il a un nom mon camion , parce qu'il le vaut bien) nous conduira. Je rêvais d'un combi depuis mon adolescence et après l'avoir attendu 25 ans je me le suis offert. C'est ma crise de la quarantaine avant l'heure. J'l'adooooooore.\nEntendre mes filles rires de ce rire encore plein d'innocence, de confiance, de naïveté...\nQuand mon mari me montre que lui aussi m'aime comme au premier jour malgré une décennie, des rides et des cernes. Je le crois en plus.\nUn super moment entre amis autour d'une table, un apéro plage face au coucher de soleil...\nLorsque je vois le retour d'un franc et large sourire serein sur le visage de mes patients.\nJe me vois maman de deux adolescentes , toujours avec leur papa , une nouvelle maison pourquoi pas. Des projets de voyages plein la tête. J'ai envie parfois (quand l'été est beau) de me mettre au paddle board. Qui sait peut être que dans 10 ans je ferais des compets de vieilles quinqua en paddle?!\nPublié par ladies & croissants à samedi, janvier 03, 2015 1 commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : Lifestyle, Myriam, PORTRAIT, Une minute avec\nJe vous souhaite le meilleur...avec des paillettes et des cœurs!\nPublié par ladies & croissants à jeudi, janvier 01, 2015 Aucun commentaire: Liens vers cet article\nLibellés : 2015, Non classé, voeux


« Ils se croyaient les meilleurs », une histoire des grandes erreurs de management\nle 10 février 2017 - Mathieu Ozanam - Économie - Services\nToo big to fail ? Dans le système bancaire peut-être, mais la taille de l'entreprise ne permet pas toujours d'éviter les erreurs de management. La journaliste Christine Kerdellant étudie dans son ouvrage « Ils se croyaient les meilleurs » (Denoël, 2016) l'histoire de ces échecs.\nTout le monde a en tête l’image du Concorde en flamme qui décolle de Roissy avant d’aller s’écraser quelques kilomètres plus loin. Une catastrophe qui met définitivement fin à la carrière de l’avion de ligne supersonique. Réussite technologique, le projet franco-britannique fut un échec commercial.\nChacun sait comment le groupe automobile PSA, en difficulté économique, refusa le projet de monospace présenté par Matra. Le Renault Espace révolutionna le marché automobile et redonna du souffle à la marque au losange. Le fameux slogan publicitaire « clic-clac Kodak » résonne encore dans les oreilles. Mais sûrs, trop sûrs d’eux, la direction de la firme américaine, rate le virage du numérique… comme l’hégémonique fabricant de téléphone mobile Nokia fit plus tard avec les smartphones et leurs écrans tactile. Un échec stratégique dont le Finlandais ne se relèvera pas.\nChristine Kerdellant, a publié en 2016 Ils se croyaient les meilleurs. La directrice de la rédaction de L’Expansion synthétise en douze chapitres l’histoire des grandes erreurs de management : l’erreur sur le produit ou le service, avoir raison trop tôt (« c’est avoir tort »), les « belles endormies », les publicités qui plombent les produits, les virages technologiques ratés ou l’ubérisation, les « flops interculturels », etc.\nChristine Kerdellant a, d’une certaine façon, remis le métier sur l’ouvrage après avoir publié en 2000 un premier ouvrage sur ce thème : Le Prix de l’incompétence. « Mais le “business“ s’est accéléré au XXIe siècle, avec le numérique et l’“ubérisation“ de l’économie. » Les Rhodaniens, et tous les adultes qui ont joué dans leur enfance avec des petites voitures, liront avec intérêt la triste histoire de Majorette.\nIls se croyaient les meilleurs, Christine Kerdellant, Denoël, 2016.\nLa Chambre régionale des comptes au rapport : Notre focus en libre lecture\nFocus en lecture libre / Expatriés : les clés de la réussite\n« Placements atypiques, risques et périls » : notre focus en libre lecture\nUn complexe de loisirs & de restauration à Villars\nE-Totem équipera l'espace public de Saint-Etienne Métropole\nCentre international d'ostéopathie : privilégier le bien-être des étudiants


Cinéma des années 70 - Internaute de tous les pays...\nPublié le 1 Décembre 2015 par Bernard Oheix\nVoici donc la fin de cet article sur le cinéma des années 70...Une période passionnante où tout semblait possible. Cet essai s'inscrit dans une démarche "Cinéphile", adaptation d'un jeu en Livre-jeu...\nVéritable plaisir de replonger dans ces années dorées, celle de ma jeunesse et de la maturation d'une passion pour le 7ème Art qui ne me quittera jamais !\nEn France, cette décennie voit l’apparition d’un véritable prix pour les professionnels du cinéma. Il existait bien depuis 1934 un Grand prix du cinéma français, ou les Etoiles de cristal décernées depuis 1955 ou même les Victoires du cinéma Français dans les années 50 mais aucune de ces distinctions n’avait percé auprès du grand public. Georges Cravenne eut l’intuition de ce manque et réussit à imposer les Césars comme le pendant Français des Oscars. Une compression du sculpteur César comme trophée, 13 césars attribués chaque année (à l’origine, meilleur film, réalisateur, acteur et actrice, seconds rôles, techniques), une remise médiatisée avec retransmission à la télévision en direct, les grands noms du cinéma au service du palmarès (Jean Gabin officia comme président de la première cérémonie quelques mois avant sa mort) et le 3 avril 1976, les Césars s’imposaient définitivement comme le chaînon manquant entre le cinéma américain et une des plus importantes cinématographies de l’Europe et du reste du monde.\nPour mémoire, voici le palmarès de la première édition :\n1) César meilleure actrice : Romy Schneider dans L’important c’est d’aimer\n2) César du meilleur acteur : Philippe Noiret dans Le vieux Fusil\n3) César actrice second rôle : Marie France Pisier dans Cousin, cousine et Souvenirs d’en France\n4) César acteur second rôle : Jean Rochefort dans Que la fête commence\n5) César meilleur scénario Bertrand Tavernier et Jean Aurenche pour Que la Fête commence\n6) César meilleure musique écrite pour un film : Francois de Roubaix pour Le vieux fusil (à titre posthume)\n7) César du meilleur son : Nara Kollery et Luc Perini pour Black moon\n8) César de la meilleure photographie : Sven Nykvist pour Black moon\n9) César du meilleur montage : Geneviève Winding pour 7 morts sur ordonnance\n10) César du meilleur réalisateur : Bertrand Tavernier pour Que la fête commence (devant Truffaut, Enrico et Rappeneau)\n11) César du meilleur film : Le vieux fusil de Robert Enrico\n12) César du meilleur film étranger : Parfum de femmes de Dino Risi\n13) César d’Honneur : Diana Ross et Ingrid Bergman\nIl faut bien avouer que ce cinéma français à le vent en poupe et que c’est aussi grâce à un système de production qui n’a pas d’équivalent qu’il peut afficher son dynamisme. Un Centre national de la cinématographie, une taxe sur chaque billet permettant d’aider à la production, des « avances sur recettes », des aides à l’écriture de scénario, des écoles de grandes qualité qui forment de nouvelles générations, des acteurs qui rayonnent largement au delà de nos frontières… même si tout n’est pas parfait, il y a bien là une véritable « exception culturelle » qui permet à notre cinéma de résister à la crise qui a ravagé le cinéma Italien ou Japonais par exemple.\nOn pensait que cette décennie serait déstabilisée par l’impact de la Nouvelle Vague et sa prise du pouvoir et par le choc de mai 68. Mais la réalité fut tout autre. La révolution esthétique des frondeurs fut digérée par les producteurs et metteurs en scène. Des mousquetaires qui éperonnèrent « une certaine tendance du cinéma Français » constitués de Godard, Truffaut, Rivette, Chabrol, Resnais, Demy et beaucoup d’autres, il fait nul doute que c’est François Truffaut et Claude Chabrol qui concilièrent le mieux leur statut de critique du cinéma et l’appropriation des mécanismes de production avec un 11 films pour l’un et 15 pour l’autre auxquels il faudrait rajouter 13 fictions pour la télévision, réalisés de 1970 à 1980.\nPour François Truffaut, cette série commence avec L’Enfant sauvage (1970) et Domicile conjugal (1970),(du cycle d’Antoine Doisnel avec Jean Pierre Léaud). On y trouve un chef d’oeuvre de réflexions sur le cinéma en abîme avec La Nuit américaine (1973), Oscar du meilleur film étranger, L’Histoire d’Adèle H (1975) avec Isabelle Adjani, L’homme qui aimait les femmes (1977) avec Charles Denner, la même année où il a un rôle dans le film de Spielberg Rencontres du III type, une période d’ activité intense débouchant sur son chef d’oeuvre Le Dernier métro (1980) (César du meilleur film et du meilleur réalisateur).\nClaude Chabrol ouvre avec Le Boucher (1970) avec Jean Yanne et Stephane Audran, sa muse. A raison d’une ou deux réalisations par année, il va explorer ce monde des petites gens, de la bourgeoisie bien pensante, qui sera son fond de commerce. La rupture (1970), Docteur Popaul (1972), Une partie de plaisir (1975) Violette Nozière (1978), il enchaîne les films avec parfois une certaine nonchalance dans la finition, bon vivant brassant toujours de nouvelles idées au détriment d’un certain gout de la finition. Cela donne des oeuvres parfois lumineuses et habitées, quelquefois légèrement bâclées. Son box office est à l’image de sa façon de travailler, des succès majeurs comme Docteur Popaul (2 millions d’entrées) ou comme Le Boucher, Violette Nozière culminant à plus d’un millions d’entrées.\nJean Luc Godard produit des films d’une extrême radicalité et il faudra attendre 1979 avec Sauve qui peut (la vie) avec Isabelle Huppert, Jacques Dutronc et Nathalie Baye pour qu’il revienne à un cinéma plus abordable en réintégrant le système de production commercial.\nJacques Rivette réalise des chefs d’oeuvres plus confidentiels par leur sophistication esthétique, Out one 1 et 2, (1971 et 1972) Céline et Julie vont en bateau (1974), Duelle (1976).\nJean Eustache obtiendra une consécration avec La Maman et la putain (1973) Grand prix spécial du jury au Festival de Cannes.\nEric Rohmer est inimitable. Il achève son cycle des Contes Moraux avec Le genou de Claire (1970) et L’Amour l’après midi (1972) avant de produire deux oeuvres atypiques, La marquise d’O… (1976) et Perceval le Gallois (1978) Prix Méliès.\nAlain Resnais tourne peu. Après l’expérience de L’an 01, il réalisera un de ses films les plus puissants en 1977, Providence (1977), remportant 7 Césars dont ceux du meilleur film et du meilleur réalisateur.\nJacques Demy ouvre les années 70 avec Peau d’Ane (1970) et Le Joueur de flûte (1972) pour ne tourner que deux autres films L’Evènement le plus important…. (1973) et Lady Oscar (1978) au succès d’estime.\nEn France, 3 genres règnent en maître : la comédie, l’étude de moeurs et le policier.\nEn ce qui concerne la comédie, elle se subdivise en deux catégories. Dans le premier registre dit « traditionnel », Gérard Oury et son complice Louis de Funès vont produire deux films cultes, La folie des grandeurs (1971) avec Yves Montand (« -Il est l’or monseignor ! ») et Les aventures de Rabbi Jacob (1973) qui, sur un sujet que l’on aurait du mal à traiter en cette heure d’intolérance et de tabous généralisés, deviendra un film culte pour toutes les générations qui se succèderont. Yves Robert avec Jean Rochefort, Claude Brasseur et Guy Bedos réalisera Un éléphant ça trompe énormément (1976) et sa suite Nous irons tous au paradis (1977) qui auront un succès populaire incroyable. Jean Paul Belmondo fait du Belmondo dans Le Magnifique (1973) dirigé par Philippe De Brocca.\nDans l‘autre tendance de la comédie, on voit débarquer une nouvelle génération d’acteurs, issus pour la plupart de l’aventure du café théâtre. Les Valseuses (1974) imposent Bertrand Blier derrière la caméra et un trio qui deviendra légendaire devant, Gérard Depardieu, Patrick Dewaere et Miou Miou avant Buffet froid (1979) à l’univers totalement décalé.\nPatrice Leconte propulse dans un club Med, Gérard Jugnot, Marie Anne Chazel, Michel Blanc, Christian Clavier et Thierry Lhermitte, tous issus du « Splendid » dans les populaires Les Bronzés (1978) et Les Bronzés font du ski (1979).\nDans la comédie de moeurs à la Française, Claude Sautet est un maître. Les Choses de la vie (1970) Max et les ferrailleurs (1971) César et Rosalie (1972), Vincent, François, Paul et les autres (1975) sont les archétypes de ce genre à part entière qui se fonde sur des histoires de la vie réelle de représentants des classes moyennes et sur l’excellence du jeu d’acteurs des Yves Montand, Michel Piccoli, Romy Schneider, Bernard Fresson, Stephane Audran, François Périer, Samy Frey…\nEnfin, le polar à la Française où s’illustrent Jean Pierre Melville en fin de carrière, il décédera en 1973, mais qui signe un sublime Le cercle rouge (1970) avant l’échec d’Un flic. José Giovanni après Dernier Domicile connu (1970) réunit Gabin et Delon pour Deux hommes dans la ville (1973). Pierre Granier Deferre avec Adieu Poulet (1975), I comme Icarre (1979) de Henri Verneuil, Série Noire (1979) de Alain Corneau, Yves Boisset avec Le juge fayard dit le shérif (1977).\nTous les grands acteurs, Lino Ventura, Alain Delon, Yves Montand, Jean Gabin sont convoqués à cette messe noire mais celui qui sera vraiment le symbole de cette décennie est Patrick Dewaere, acteur torturé et mimétique qui se suicidera au début des années 80.\nReste alors les films inclassables qui seront pour la plupart des succès au box-office et recevront de nombreux César : Le Vieux Fusil (1975) de Robert Enrico,, Que la fête commence (1975) de Bertrand Tavernier, Le Sauvage de Jean Paul Rappeneau (1975), La Meilleure façon de marcher(1976) de Claude Miller, et un nouveau réalisateur venu de la pub, Jean Jacques Annaud qui obtient l’Oscar du film étranger pour sa première réalisation, La Victoire en chantant (1976) et poursuit avec Coup de tête (1979) avec un Patrick Dewaere déchirant.\nEt l’on ne peut passer sous silence Emmanuelle le porno-soft qui déboule sur les grands écrans avec Sylvia Kristel dénudée érotiquement devant Alain Cuny pour 9 millions de spectateurs français et 45 millions dans le monde sous l’oeil d’un réalisateur dont ce sera le seul titre de gloire, Just Jaeckin.\nMais ce panorama du cinéma mondial ne serait pas complet sans les centaines de productions de films Bollywood de l’Inde et ses répliquants Egyptiens, films de grande consommation que des millions de spectateurs visionnent mais hors des circuits de la cinéphilie. Il reste toujours un grand absent dans ce concert des nations pour le 7ème Art, c’est le continent Africain, malgré le coup de tonnerre de la Palme d’Or à Cannes en 1975 pour Mohammed Lakdar-Hamina avec Chronique des années de braise. Le cinéma asiatique ne sera reconnu vraiment que dans la décennie qui suivra et l’Empire Soviétique est étrangement atone, entre les documentaires et les films à la gloire de la guerre de libération de l’URSS. Andreï Tarkovski tourne difficilement Solaris (1972) puis le Miroir en 1975 en butte à la censure avant de décider d’émigrer pour continuer à tourner. En Pologne, Andrzej Wajda entame une série de films passionnant dans un pays que les idéaux de solidarnosc vont écarter de la voie officielle. Paysage après la bataille et Le bois de Bouleaux (1970) annoncent déjà L’homme de marbre (1977) et L’homme de fer (1981) qui obtiendra la Palme d’Or à Cannes.\nLe Sud de l’Amérique a vu la vague du Cinéma Novo s’éteindre. Les dernières oeuvres du « Cinema Novo » ouvrent la décade. Antonio Das Mortes de Glauber Rocha et Macunaïma de Joaquim Pedro de Andrade sonnent le glas de cette « école » qui va puiser dans les légendes et les mythes de la culture du Brésil, la richesse d’un matériau filmique dévoilant la misère et la violence d’une société. Films « néo-surréalistes », ces oeuvres avaient particulièrement frappé l’attention du public cinéphile, renvoyant à cette image d’une Amérique du Sud plongée dans les affrontements du sous-développement et aspirant à émerger dans le concert des nations modernes. Le Brésil du Foot et l’Argentine du Tango contre les luttes des propriétaires terriens dans le « sertao » désertique où les affrontements des descendants indiens sur les contreforts des Andes.\nMais les années 1980 s’annoncent et le monde va encore subir des convulsions dont le cinéma tentera de rendre compte. L’écran s’illumine encore et toujours pour donner un sens à la vie et mieux comprendre le monde alentour.\nVoilà donc pour ces années 70 un chapitre terminé... Il y en aura d'autres tant le cinéma est un compagnon de route qui, une fois invité, ne peut plus nous quitter ! Derrière l'image fuyante, il y a toute la réalité d'un monde en train de se réaliser, sans décors et sans artifices... et l'un renvoie à l'autre en un couple indissociable ! Le Cinéma, c'est la vie !


Technopathie : définition de « technopathie » | La langue française\nDéfinitions du mot technopathie\nPhonétique de « technopathie »\nCitations contenant le mot « technopathie »\nTraductions du mot « technopathie »\nDéfinitions du mot « technopathie »\nPhonétique du mot « technopathie »\nOn parle de « technopathie ». En crawl, la plus classique consiste à faire entrer la main dans l’eau en commençant par le pouce et au-dessus de la tête. Cette erreur vient du désir de glisser en tirant fort vers l’avant. Malheureusement, dans ces circonstances, le corps sort de son axe et la main croise la ligne de la colonne vertébrale au lieu d’avancer. Docdusport, Douleurs d’épaule du nageur: explication, prévention et préparation - Docdusport\nLe sommet de l’humérus, l’os du bras, vient cogner sur les reliefs osseux de l’omoplate. Entre ces deux os coulissent des tendons qui sont souvent pincés, voire écrasés. On parle de « tendinite par conflit ». Cette blessure est très fréquente chez le nageur. Chez le débutant, elle est favorisée par un mouvement imparfait. On dit qu’il s’agit d’une « technopathie ». Docdusport, Triathlon: 3 sports, 3 blessures, 3 préventions - Docdusport\nCette idée est appelée technopathie. Comme il est dit précédemment, l’activité sportive est la condition qui provoque le symptôme ; pas de geste répétitif = pas de douleur tendineuse (cet aspect quantitatif est parfaitement connu en pathologie du travail). Lepape-Info, Idées reçues sur les tendinites | Lepape-Info\nAu tennis, on parle de « tendinite de Quervain » avec des douleurs externes au poignet, notamment au pouce. Également de « tennis elbow » lorsqu'elle touche le coude. Jean-Christophe Miniot précise que, chez les joueurs de tennis, on parle de technopathie, pathologie de la technique : « Elle a deux causes principales : la mauvaise qualité du geste technique et le matériel. Une raquette qui ne convient pas ou des balles usées, plus lourdes, sollicitent trop fortement le tendon. » Au basket, la blessure principale reste l'entorse de la cheville. De manière plus spécifique, on parle de « jumper knee » (genou du sauteur), fissuration du tendon rotulien. Le Point, La pratique du sport est-elle dangereuse ? - Le Point\nSuper-héros rime souvent avec super-modèle ! Sur ce point, Cyborg ne déroge pas à la règle. En proie à l'insécurité du fait de son apparence, le personnage a été un symbole pour l'auto-acceptation et l'introspection. Ainsi, dans Teen Titans, il tente de se réconcilier avec son apparence quand, alors à la recherche d'un groupe d'enfants, ceux-ci le regardent avec admiration, fascinés par son look futuriste et ses prothèses étonnantes. La raison étant que les enfants étaient eux-aussi munis de prothèses. Dès lors, ils voient Cyborg comme un modèle et un héros ayant les mêmes types d'handicaps qu'eux. Cyborg montre que, peu importe votre situation, vous pouvez tout surmonter et faire des choses étonnantes. Enfin, Ray Fisher a fait quelques révélations sur le Cyborg des films et ainsi, nous apprenons qu'il aura certains des pouvoirs phares des comics comme la technopathie. Mais plus intéressant, cette version de Cyborg ne dort pas, il acquiert simplement des données quand il est au repos et est également en ligne 24h/24 et 7j/7. Les films devraient nous offrir une version fidèle et intéressante de Cyborg. Dernièrement, nous vous révélions pourquoi le trailer de Justice League était si pauvre en action ! melty, Justice League : Cyborg, 5 choses à savoir sur le personnage de Ray Fisher | melty\nMerci pour vos descriptions supplémentaires. Le mode de survenue et le déclenchement des douleurs plaident vraiment en faveur d’une tendinopathie d’insertion dont l’origine est microtraumatique. Seule la course à pied fait apparaître la douleur, ce qui oriente vers une « technopathie », c’est-à-dire dans des termes moins scientifiques, un problème biomécanique engendré par les impacts au sol, le geste sportif et la technique de course. Lepape-Info, Persistance tendinite patte d’oie | Lepape-Info\nDéfinition de technopathie présentée par lalanguefrancaise.com - Ces définitions du mot technopathie sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits. Les informations complémentaires relatives au mot technopathie sont éditées par l’équipe éditoriale de lalanguefrancaise.com


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La pomme de terre en 7 recettes végétariennes - Recettes - Culinaire - LeVif Weekend\n04/03/20 à 10:55\nMise à jour le 26/05/21 à 09:01\nQUICHE AUX POMMES DE TERRE NOUVELLES ET HARICOTS VERTS\nPréparatifs 1 heure Préparation 45 minutes Repos 1 heure\n200 g de farine + supplément pour le moule, 125 g de beurre froid + supplément pour le moule, 1 jaune d'oeuf, sel POUR LA FARCE 150 g de haricots verts fins, 1 oignon de printemps (partie blanche), 1 échalote, 300 g de pommes de terre nouvelles à peau rouge, 1 c à s d'huile d'olive, 100 g de fromage râpé, p. ex. gruyère, 250 ml de crème liquide, 4 oeufs, 50 ml de lait, sel, poivre du moulin, noix de muscade fraîchement râpée, feuilles de basilic\nTamisez la farine sur le plan de travail. Creusez un puits au centre et répartissez le beurre en parcelles sur les bords de la farine. Mettez 1 jaune d'oeuf et 1/2 c à c de sel dans le puits et mélangez le tout en pâte sableuse puis en pâte souple. Enveloppez dans du film alimentaire et réservez au frigo 1 heure. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez et farinez un moule à quiche. Abaissez la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm environ. Foncez-en le moule et formez un bord. Piquez le fond à plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette. Couvrez la pâte avec du papier sulfurisé et placez-y des billes de cuisson ou des légumes secs. Enfournez 15 minutes, sortez le moule du four et laissez refroidir. Baissez la température du four à 150°C. Rincez les haricots et faites-les blanchir 6 à 7minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez.\nNettoyez l'oignon de printemps et coupez-le en rondelles. Épluchez et hachez finement l'échalote. Lavez les pommes de terre et râpez-les en rondelles très fines. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'échalote. Quand elle est translucide, retirez du feu et laissez refroidir. Enlevez le papier et les billes de cuisson du fond de quiche. Garnissez la pâte d'échalote et saupoudrez de fromage. Dans un saladier, fouettez la crème avec les oeufs et le lait. Ajoutez la muscade, salez et poivrez. Versez sur le fromage puis garnissez avec les pommes de terre en éventail. Remettez au four 40 à 45 minutes. 5 à 10 minutes avant la fin de cuisson, répartissez l'oignon de printemps et les haricots sur la quiche. Après cuisson, sortez la quiche du four et laissez refroidir légèrement avant de la démouler. Décorez de feuilles de basilic avant de servir tiède.\nGÂTEAU DE POMMES DE TERRE SAUTÉES, ÉMULSION D'ÉPINARDS, GREMOLATA ET FINES HERBES\n. © Hors Série Le Vif Weekend : 100 recettes de printemps, légumes primeurs\nPour 4 personnes Préparatifs 40 minutes Préparation 25 minutes\n600 g de petites pommes de terre, déjà cuites (avec la peau), 1 gousse d'ail, 1 poignée de persil, zeste râpé de 2 citrons bio, 2 brins de thym, 1 carotte, 100 g de céleri, 1 échalote, 1 c à s de beurre, 200 ml de crème liquide, 100 g de bouillon, sel, poivre du moulin, 1 poignée d'épinards, 3 radis, huile de colza, fines herbes pour la finition\nÉpluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Épluchez et hachez finement l'ail. Rincez et séchez le persil, hachez-en les feuilles. Mettez l'ail, le persil et le zeste dans un saladier. Rincez et épongez le thym. Ajoutez les feuilles de thym dans le saladier avec la gremolata. Épluchez et coupez en julienne la carotte, le céleri et l'échalote. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir la julienne. Déglacez avec la crème et le bouillon. Laissez réduire de moitié. Filtrez dans une casserole plus petite. Salez et poivrez. Rincez les épinards et les radis.\nDétaillez les radis en rondelles. Faites chauffer l'huile de colza dans une poêle et faites-y sauter les pommes de terre. Salez et poivrez. Ajoutez la gremolata et mélangez. Portez la sauce à ébullition et faites-y fondre les épinards. Dressez les pommes de terre (éventuellement à l'aide d'un anneau de service) en gâteau rond dans des assiettes creuses. Réduisez la sauce en purée au mixer plongeant en la faisant mousser. Nappez les pommes de terre de cette émulsion et décorez de rondelles de radis et de fines herbes. Servez immédiatement\nPOMMES DE TERRE NOUVELLES AU CHÈVRE, PAIN GRILLÉ ET FENUGREC\nPour 4 personnes Préparatifs 45 minutes Préparation 10 minutes\n18 petites pommes de terre nouvelles, 200 g de fromage de chèvre frais, sel fumé, poivre blanc, 80 g de pain noir (Pumpernickel), 60 g de raisins secs, 2 à 3 tranches de pain de mie, 2 c à s de beurre, sel, 2 poignées de feuilles de fenugrec, micro-herbes\nLavez et séchez les pommes de terre et coupez-les en deux. Creusez-les à l'aide d'une cuillère parisienne. Égalisez la base pour qu'elles tiennent debout. Faites-les cuire pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée puis passez-les sous l'eau froide et égouttez. Lissez le fromage de chèvre, salez et poivrez. Remplissez-en une poche à douille à embout rond et farcissez-en les pommes de terre.\nCoupez grossièrement le pain noir et passez-le au hachoir express avec les raisins secs. Coupez le pain de mie en cubes. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer le pain. Salez et poivrez. Répartissez le mélange au pain noir dans les assiettes et parsemez-le de croûtons. Rincez et épongez le fenugrec. Disposez les pommes de terre farcies sur le lit de pain noir et décorez de fenugrec et de micro-herbes.\nPOMMES DE TERRE NOUVELLES RISSOLÉES ET SALADE DE RADIS\nPour 2 personnes Préparatifs 30 minutes Préparation 15 minutes\n750 g de pommes de terre à chair ferme POUR LA SAUCE 1 c à c de moutarde de Dijon, 1 c à s de miel liquide, 1 c à s de jus de citron, 1 c à c de vinaigre de cidre, 1 c à s de bouillon de légumes, 2 c à s d'huile d'olive extra vierge, 2 brins d'estragon, sel marin, poivre noir du moulin ET AUSSI 1 botte de radis avec les fanes, 1 oignon de printemps, huile d'olive\nFaites cuire les pommes de terre avec la peau dans une grande casserole d'eau salée. Égouttez-les et laissez-les refroidir un moment. Préchauffez le four à 250°C. Huilez une feuille de papier cuisson. Écrasez les pommes de terre avec la paume de votre main et placez-les sur le papier cuisson. Arrosez-les d'un peu d'huile d'olive. Assaisonnez de poivre noir et de sel marin. Faites griller les pommes de terre au four pendant 15 minutes. Pendant ce temps, effeuillez l'estragon et mettez-le dans le blender avec les autres ingrédients de la sauce. Mixez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement.\nCoupez l'oignon de printemps en rondelles. Rincez les radis, coupez les fanes et réservez-les. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les radis et l'oignon de printemps à petit feu. En fin de cuisson, ajoutez éventuellement quelques fanes de radis. Mélangez la sauce avec les radis et servez avec les pommes de terre.\nASTUCE Les fanes de radis sont particulièrement goûteuses. Ne jetez donc pas le reste mais accommodez-les, par exemple en pesto ou dans une soupe.\nSALADE DE POMMES DE TERRE ET PETITS POIS À LA MENTHE\nPour 4 à 6 personnes Préparatifs 20 minutes + refroidissement et marinade Préparation 45 minutes\n12 pommes de terre nouvelles allongées (kipfler), frottées, 60 ml de vinaigre de vin blanc, 2 échalotes, émincées, 1 gousse d'ail, émincée, jus et zeste râpé d'1 citron, 200 g de petits pois surgelés, 100 g de mange-tout, nettoyés, 40 g de germes de petits pois, 40 g de feuilles de menthe, déchirées, 50 ml huile d'olive extra vierge, 50 ml de lait battu, sel, poivre\nDans une casserole, couvrez les pommes de terre d'eau. Portez à ébullition et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (la pointe d'un couteau doit y entrer facilement). Égouttez et laissez-les refroidir un moment. Épluchez-les ensuite, coupez-les en deux dans la longueur et mettez-les dans un grand plat. Ajoutez le vinaigre, les échalotes, l'ail, le jus et le zeste de citron. Salez et poivrez selon votre goût et mélangez. Réservez et laissez refroidir à température ambiante (30 minutes minimum, mais après une nuit, les saveurs seront plus intenses). Faites blanchir les petits pois, 1 minute dans de l'eau bouillante, rafraîchissez-les sous l'eau froide et égouttez.\nFaites blanchir les mange-tout jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et à peine cuits (1 à 2 minutes). Égouttez, rafraîchissez-les sous l'eau froide et égouttez encore. Coupez-les en deux dans la longueur. Ajoutez les petits pois dans la salade de pommes de terre, ainsi que les mange-tout, les germes de petits pois et les feuilles de menthe.\nArrosez d'huile et de lait battu, mélangez, rectifiez le poivre et le sel et servez.\nSALADE DE POMMES DE TERRE À LA CRÈME, OIGNONS, POURPIER ET ANETH\nPour 8 personnes Préparatifs 30 minutes Préparation 15 minutes\n24 petites pommes de terre nouvelles, frottées, 250 g de crème, 2 c à s de jus de citron, 1/2 c à c de zeste de citron finement râpé, 1 petit oignon rouge allongé, coupé en rondelles fines et plongé 5 minutes dans de l'eau glacée, 40 g d'aneth, 100 g de cresson, 100 g de pourpier, 2 c à c de câpres au sel, rincées et égouttées, sel, poivre\nFaites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Égouttez et laissez refroidir un moment. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la crème avec le jus et le zeste de citron. Salez et poivrez. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre (les plus grosses coupées en deux) avec la sauce à la crème, l'oignon et la moitié de l'aneth, du cresson et du pourpier. Salez et poivrez. Mélangez.\nDisposez la salade de pommes de terre dans les assiettes et décorez des câpres et du reste d'herbes.\nSALADE DE POMMES DE TERRE AUX RADIS, CHOU-RAVE ET CÂPRES\nPour 4 personnes Préparatifs 30 minutes Préparation 25 minutes Repos 30 minutes\n500 g de pommes de terre à chair ferme, sel, 2 choux-raves, 100 g de radis, 4 c à s d'huile de colza, 3 c à s de vinaigre de cidre, 50 ml de bouillon de légumes, poivre du moulin, 1 pincée de sucre, 1/2 poignée de roquette, 2 c à s de câpres égouttées POUR LE PESTO 1/2 poignée de persil, 1 c à s d'amandes grillées, 60 ml d'huile de colza, 1 goutte de jus de citron, sel, poivre du moulin\nRincez et séchez le persil. Hachez-le grossièrement. Mettez-le dans le bol du mixer avec les autres ingrédients du pesto et réduisez en purée fine. Salez et poivrez.\nLavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. Égouttez puis pelez-les quand elles sont encore chaudes. Coupez-les en tranches et mettez-les dans un saladier. Rincez et épluchez les choux-raves. Coupez ou râpez-les en tranches très fines. Faites-les blanchir 1 minute dans de l'eau bouillante salée. Égouttez puis mettez-les dans le saladier avec les pommes de terre. Rincez les radis et coupez-les en rondelles fines.\nAjoutez-les dans le saladier avec l'huile, le vinaigre et le bouillon. Mélangez bien. Salez et poivrez, ajoutez le sucre. Laissez mariner pendant 30 minutes. Rincez et essorez la roquette. Dressez la salade de pommes de terre sur les assiettes. Répartissez le pesto et les câpres par-dessus et décorez avec la roquette. Donnez un coup de moulin à poivre avant de servir.\nPréparatifs 1 heure Préparation 45 minutes Repos 1 heure200 g de farine + supplément pour le moule, 125 g de beurre froid + supplément pour le moule, 1 jaune d'oeuf, sel POUR LA FARCE 150 g de haricots verts fins, 1 oignon de printemps (partie blanche), 1 échalote, 300 g de pommes de terre nouvelles à peau rouge, 1 c à s d'huile d'olive, 100 g de fromage râpé, p. ex. gruyère, 250 ml de crème liquide, 4 oeufs, 50 ml de lait, sel, poivre du moulin, noix de muscade fraîchement râpée, feuilles de basilicTamisez la farine sur le plan de travail. Creusez un puits au centre et répartissez le beurre en parcelles sur les bords de la farine. Mettez 1 jaune d'oeuf et 1/2 c à c de sel dans le puits et mélangez le tout en pâte sableuse puis en pâte souple. Enveloppez dans du film alimentaire et réservez au frigo 1 heure. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez et farinez un moule à quiche. Abaissez la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm environ. Foncez-en le moule et formez un bord. Piquez le fond à plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette. Couvrez la pâte avec du papier sulfurisé et placez-y des billes de cuisson ou des légumes secs. Enfournez 15 minutes, sortez le moule du four et laissez refroidir. Baissez la température du four à 150°C. Rincez les haricots et faites-les blanchir 6 à 7minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez. Nettoyez l'oignon de printemps et coupez-le en rondelles. Épluchez et hachez finement l'échalote. Lavez les pommes de terre et râpez-les en rondelles très fines. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'échalote. Quand elle est translucide, retirez du feu et laissez refroidir. Enlevez le papier et les billes de cuisson du fond de quiche. Garnissez la pâte d'échalote et saupoudrez de fromage. Dans un saladier, fouettez la crème avec les oeufs et le lait. Ajoutez la muscade, salez et poivrez. Versez sur le fromage puis garnissez avec les pommes de terre en éventail. Remettez au four 40 à 45 minutes. 5 à 10 minutes avant la fin de cuisson, répartissez l'oignon de printemps et les haricots sur la quiche. Après cuisson, sortez la quiche du four et laissez refroidir légèrement avant de la démouler. Décorez de feuilles de basilic avant de servir tiède.Pour 4 personnes Préparatifs 40 minutes Préparation 25 minutes600 g de petites pommes de terre, déjà cuites (avec la peau), 1 gousse d'ail, 1 poignée de persil, zeste râpé de 2 citrons bio, 2 brins de thym, 1 carotte, 100 g de céleri, 1 échalote, 1 c à s de beurre, 200 ml de crème liquide, 100 g de bouillon, sel, poivre du moulin, 1 poignée d'épinards, 3 radis, huile de colza, fines herbes pour la finitionÉpluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Épluchez et hachez finement l'ail. Rincez et séchez le persil, hachez-en les feuilles. Mettez l'ail, le persil et le zeste dans un saladier. Rincez et épongez le thym. Ajoutez les feuilles de thym dans le saladier avec la gremolata. Épluchez et coupez en julienne la carotte, le céleri et l'échalote. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir la julienne. Déglacez avec la crème et le bouillon. Laissez réduire de moitié. Filtrez dans une casserole plus petite. Salez et poivrez. Rincez les épinards et les radis. Détaillez les radis en rondelles. Faites chauffer l'huile de colza dans une poêle et faites-y sauter les pommes de terre. Salez et poivrez. Ajoutez la gremolata et mélangez. Portez la sauce à ébullition et faites-y fondre les épinards. Dressez les pommes de terre (éventuellement à l'aide d'un anneau de service) en gâteau rond dans des assiettes creuses. Réduisez la sauce en purée au mixer plongeant en la faisant mousser. Nappez les pommes de terre de cette émulsion et décorez de rondelles de radis et de fines herbes. Servez immédiatementPour 4 personnes Préparatifs 45 minutes Préparation 10 minutes18 petites pommes de terre nouvelles, 200 g de fromage de chèvre frais, sel fumé, poivre blanc, 80 g de pain noir (Pumpernickel), 60 g de raisins secs, 2 à 3 tranches de pain de mie, 2 c à s de beurre, sel, 2 poignées de feuilles de fenugrec, micro-herbesLavez et séchez les pommes de terre et coupez-les en deux. Creusez-les à l'aide d'une cuillère parisienne. Égalisez la base pour qu'elles tiennent debout. Faites-les cuire pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée puis passez-les sous l'eau froide et égouttez. Lissez le fromage de chèvre, salez et poivrez. Remplissez-en une poche à douille à embout rond et farcissez-en les pommes de terre. Coupez grossièrement le pain noir et passez-le au hachoir express avec les raisins secs. Coupez le pain de mie en cubes. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer le pain. Salez et poivrez. Répartissez le mélange au pain noir dans les assiettes et parsemez-le de croûtons. Rincez et épongez le fenugrec. Disposez les pommes de terre farcies sur le lit de pain noir et décorez de fenugrec et de micro-herbes.Pour 2 personnes Préparatifs 30 minutes Préparation 15 minutes750 g de pommes de terre à chair ferme POUR LA SAUCE 1 c à c de moutarde de Dijon, 1 c à s de miel liquide, 1 c à s de jus de citron, 1 c à c de vinaigre de cidre, 1 c à s de bouillon de légumes, 2 c à s d'huile d'olive extra vierge, 2 brins d'estragon, sel marin, poivre noir du moulin ET AUSSI 1 botte de radis avec les fanes, 1 oignon de printemps, huile d'oliveFaites cuire les pommes de terre avec la peau dans une grande casserole d'eau salée. Égouttez-les et laissez-les refroidir un moment. Préchauffez le four à 250°C. Huilez une feuille de papier cuisson. Écrasez les pommes de terre avec la paume de votre main et placez-les sur le papier cuisson. Arrosez-les d'un peu d'huile d'olive. Assaisonnez de poivre noir et de sel marin. Faites griller les pommes de terre au four pendant 15 minutes. Pendant ce temps, effeuillez l'estragon et mettez-le dans le blender avec les autres ingrédients de la sauce. Mixez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement. Coupez l'oignon de printemps en rondelles. Rincez les radis, coupez les fanes et réservez-les. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les radis et l'oignon de printemps à petit feu. En fin de cuisson, ajoutez éventuellement quelques fanes de radis. Mélangez la sauce avec les radis et servez avec les pommes de terre.ASTUCE Les fanes de radis sont particulièrement goûteuses. Ne jetez donc pas le reste mais accommodez-les, par exemple en pesto ou dans une soupe.Pour 4 à 6 personnes Préparatifs 20 minutes + refroidissement et marinade Préparation 45 minutes12 pommes de terre nouvelles allongées (kipfler), frottées, 60 ml de vinaigre de vin blanc, 2 échalotes, émincées, 1 gousse d'ail, émincée, jus et zeste râpé d'1 citron, 200 g de petits pois surgelés, 100 g de mange-tout, nettoyés, 40 g de germes de petits pois, 40 g de feuilles de menthe, déchirées, 50 ml huile d'olive extra vierge, 50 ml de lait battu, sel, poivreDans une casserole, couvrez les pommes de terre d'eau. Portez à ébullition et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (la pointe d'un couteau doit y entrer facilement). Égouttez et laissez-les refroidir un moment. Épluchez-les ensuite, coupez-les en deux dans la longueur et mettez-les dans un grand plat. Ajoutez le vinaigre, les échalotes, l'ail, le jus et le zeste de citron. Salez et poivrez selon votre goût et mélangez. Réservez et laissez refroidir à température ambiante (30 minutes minimum, mais après une nuit, les saveurs seront plus intenses). Faites blanchir les petits pois, 1 minute dans de l'eau bouillante, rafraîchissez-les sous l'eau froide et égouttez. Faites blanchir les mange-tout jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et à peine cuits (1 à 2 minutes). Égouttez, rafraîchissez-les sous l'eau froide et égouttez encore. Coupez-les en deux dans la longueur. Ajoutez les petits pois dans la salade de pommes de terre, ainsi que les mange-tout, les germes de petits pois et les feuilles de menthe. Arrosez d'huile et de lait battu, mélangez, rectifiez le poivre et le sel et servez.Pour 8 personnes Préparatifs 30 minutes Préparation 15 minutes24 petites pommes de terre nouvelles, frottées, 250 g de crème, 2 c à s de jus de citron, 1/2 c à c de zeste de citron finement râpé, 1 petit oignon rouge allongé, coupé en rondelles fines et plongé 5 minutes dans de l'eau glacée, 40 g d'aneth, 100 g de cresson, 100 g de pourpier, 2 c à c de câpres au sel, rincées et égouttées, sel, poivreFaites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Égouttez et laissez refroidir un moment. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la crème avec le jus et le zeste de citron. Salez et poivrez. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre (les plus grosses coupées en deux) avec la sauce à la crème, l'oignon et la moitié de l'aneth, du cresson et du pourpier. Salez et poivrez. Mélangez. Disposez la salade de pommes de terre dans les assiettes et décorez des câpres et du reste d'herbes.Pour 4 personnes Préparatifs 30 minutes Préparation 25 minutes Repos 30 minutes500 g de pommes de terre à chair ferme, sel, 2 choux-raves, 100 g de radis, 4 c à s d'huile de colza, 3 c à s de vinaigre de cidre, 50 ml de bouillon de légumes, poivre du moulin, 1 pincée de sucre, 1/2 poignée de roquette, 2 c à s de câpres égouttées POUR LE PESTO 1/2 poignée de persil, 1 c à s d'amandes grillées, 60 ml d'huile de colza, 1 goutte de jus de citron, sel, poivre du moulinRincez et séchez le persil. Hachez-le grossièrement. Mettez-le dans le bol du mixer avec les autres ingrédients du pesto et réduisez en purée fine. Salez et poivrez. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. Égouttez puis pelez-les quand elles sont encore chaudes. Coupez-les en tranches et mettez-les dans un saladier. Rincez et épluchez les choux-raves. Coupez ou râpez-les en tranches très fines. Faites-les blanchir 1 minute dans de l'eau bouillante salée. Égouttez puis mettez-les dans le saladier avec les pommes de terre. Rincez les radis et coupez-les en rondelles fines. Ajoutez-les dans le saladier avec l'huile, le vinaigre et le bouillon. Mélangez bien. Salez et poivrez, ajoutez le sucre. Laissez mariner pendant 30 minutes. Rincez et essorez la roquette. Dressez la salade de pommes de terre sur les assiettes. Répartissez le pesto et les câpres par-dessus et décorez avec la roquette. Donnez un coup de moulin à poivre avant de servir.\nQUICHE AUX POMMES DE TERRE NOUVELLES ET HARICOTS VERTS Préparatifs\nGÂTEAU DE POMMES DE TERRE SAUTÉES\nPOMMES DE TERRE NOUVELLES AU CHÈVRE


Le sport et la maladie de Crohn | Maladie de Crohn\nLe sport et la maladie de Crohn\nLes bienfaits de la pratique du sport ont été démontrés à chaque situation dans la vie de l’homme. La pratique du sport lorsqu’on est atteint de la maladie de Crohn comporte des restrictions, mais elle reste toutefois bénéfique pour faire face à la maladie.\nLes restrictions sportives\nLe sport permet de garder la forme. Mais la pratique du sport nécessite aussi beaucoup d’énergie. La maladie de Crohn se manifeste par l’évolution des poussées Durant ces états, l’organisme se fatigue brusquement et il est fort conseillé de ne pas aller au delà des limites. En effet, la fatigue étant déjà présente, il ne faut pas l’accentuer par des exercices physiques. Il en est de même lorsque la maladie de Crohn a entrainé une perte de poids donc de force musculaire : il est conseillé de reprendre des forces et de la puissance avant de se lancer dans la pratique d’un sport, quel qu’il soit.\nLorsqu’on vient de subir une opération chirurgicale pour la maladie de Crohn, il est fortement proscrit de faire des exercices nécessitant l’utilisation des muscles de l’abdomen durant les premiers mois. Dans tous les cas la pratique du sport doit se faire progressivement, dès le second mois suivant la chirurgie.\nLorsque la pose d’une stomie a été nécessaire, la pratique du sport est tout à fait possible. Certaines restrictions cependant concernant les sports brutaux comme le karaté, le judo et d’autres sports de combat. La stomie ne doit pas faire l’objet de quelconques coups, qui risqueraient d’affecter son bon fonctionnement et d’entrainer des complications. Même la natation reste possible, puisque la poche est étanche et ne risque rien si elle est bien posée.\nLes bienfaits du sport sur la maladie de crohn\nFaire du sport avec la maladie de crohn. La pratique du sport, comme dit précédemment, doit se faire progressivement. Tout commence par la marche, un peu de jogging et de natation avant de s’attaquer aux autres sports nécessitant plus d’endurance et d’effort. On privilégie surtout des sports que l’on peut pratiquer à un rythme choisi, qui ne dépendent pas d’un partenaire.\nLes traitements médicamenteux de la maladie de Crohn conduisent souvent à une décalcification osseuse. La pratique du sport permet de lutter contre cette décalcification. De même, arrêter de fumer est l’une des premières choses à faire lorsque la maladie de Crohn est diagnostiquée. Le tabac entretient l’inflammation. Pour les fumeurs, la pratique du sport est un excellent moyen de lutter contre le tabagisme.\nLa maladie de Crohn est une maladie douloureuse, qui affecte les capacités physiques et empêche parfois certaines personnes de pratiquer des activités physiques et sportives. Mais, il faut persévérer, car la pratique du sport est non seulement un moyen de maintenir une bonne condition physique mais aussi d’entretenir un bon mental. On y décèle un moyen de surmonter les difficultés de cette maladie : ne pas se laisser dominer, tout en restant raisonnable, évidemment.\nC’est de plus l’occasion de passer du bon temps avec la famille et les amis dont le soutien fait toute la différence lors de la lutte de tous les jours contre la maladie. Pratiquer du sport comme tout le monde aide à se sentir égal avec les autres malgré la maladie.\nALD et assurance\nRetour : La vie quotidienne avec la maladie de crohn


Maisons de Thé – Mon expérience avec …THEODOR | Thévangéliste\nMaisons de Thé – Mon expérience avec …THEODOR\n1 mars 2015 1 mars 2015 Isaure\nVoilà une maison de thés que j’aime énormément. Le ton est donné de suite mais il va y avoir tout de même pas mal de bémols.\nCe que j’aime chez Theodor, en vrac\nLa boutique de la rue des Sablons à Paris –> les conseils y sont avisés, l’accueil adorable et la boutique est ravissante, que demander de plus ? Juste qu’elle soit un peu plus grande, pour voir encore plus de choses 🙂\nLa qualité des thés –> difficile de généraliser mais les thés sont soignés, que ce soit dans la sélection des thés d’origine – les thés siglés J.E (Jardins d’exceptions) sont particulièrement savoureux – ou dans le soin apporté à l’aromatisation des thés parfumés. Rien n’est laissé au hasard, on a une grande maîtrise de la chaîne des actions. Les aromatisations sont aussi très souvent originales et on n’en retrouve pas de répliques dans d’autres maisons de thés (à quelques exceptions près)\nLe service client –> la commande sur le site est fournie dans les temps, avec des petits échantillons dont les noms sont inscrits à la main. Une carte postale Theodor et un petit mot gentil complètent l’envoi du colis, adorable.\nLes principales qualités sont donc remplies pour moi : qualité, accueil, service, disponibilité. J’ajoute quelques qualités en plus… et pas des moindres.\nLes boîtes –> elles sont empilables….gros plus à mes yeux et en plus elles sont belles.\nLes prix –> sont des prix justes, pas d’esbroufe\nCe que je n’aime pas chez Theodor, en vrac\nLe site internet –> qui utilise du Flash… insupportable pour moi et qui sonne daté. Les rubriques ne sont pas assez détaillées, pas de classification en famille de thés pour les natures.\nLa classification par trait de caractère –> réducteur et imprécis. Parfois même complètement subjectif.\nLa validation compliquée du panier –> pas très pratique quand on change de famille de thés\nLe mystère sur la composition des thés –> cela prévaut pour les thés parfumés…le site donne des évocations plus ou moins fumeuses et pas ce qu’ils contiennent. Personnellement j’achète un thé, pas un concept.\nLe prix des thés en boîte –> on est dans le grand n’importe quoi à ce stade. Theodor veut absolument proposer ses boîtes au même tarif…et pour y parvenir fait varier le prix du simple au triple selon qu’on l’achète en boîte ou en vrac…ou bien ajuste le poids du thé en boîte (60g, 80g ou 100g selon les boîtes). J’ai envie de dire à Theodor : regarde le prix de revient de ta boîte (qui est toujours la même donc pas de variation), prend ta marge, fais pareil pour le thé et vend-nous la boîte de thé pour ce qu’elle vaut vraiment…je m’en moque de payer une boîte 12 € et une autre 40 €, ce que je ne veux pas c’est payer entre 2 et 10 € pour financer une boîte identique…\nLe culte de la personnalité ? –> le fondateur est un homme formidable. Ok. Est-ce qu’on a besoin de nous le rappeler toutes les 20 minutes ou au détour de chaque page ? Le Community Manager a même trouvé le moyen dans une réponse à une question sur la disponibilité d’un thé J.E de replacer que Guillaume Leleu sélectionnait de merveilleux jardins, oui c’est vrai , mais moi je sature un peu qu’on me le répète autant, désolée. Cela finit par ressembler davantage à un prétentieux parisien qu’à un insolent parisien.\nPour synthétiser, pour moi Theodor est une maison incontournable et magnifique bourrée de défauts liés à la conception de son site emarchand et de positionnements marketing ovnis sur le prix de ses boîtes, ses descriptions produits ou son concept de classification par traits de caractère. Ce ne sont pas ces défauts qui me détourneront de cette maison de grande qualité mais j’espère la voir évoluer rapidement quand même sur au moins quelques uns de ces points.\n28 Rue des Sablons, 75016 Paris\nCatégories: Maisons de Thés - Mon expérience avec... Tags : Theodor\n← Maisons de Thé – Mon expérience avec …\n6 commentaires sur « Maisons de Thé – Mon expérience avec …THEODOR »\nAvec le recul que le temps accorde, tout ceci me fait franchement rire, la supercherie dans sa pure expression.\nEn tant que consommatrice lambda je n’irais pas jusque là mais le côté « prétentieux » de la marque avec mon palais qui a évolué a fait baisser ma côté d’amour avec cette marque.\nLELEU Guillaume dit :\n21 mars 2015 à 14 h 07 min\nMe promenant sur Internet, en ce samedi nuageux, je suis tombé par hasard sur votre blog ainsi que sur ce post, m’interpellant plus particulièrement, pour des raisons évidentes, vous en conviendrez.\nJe tenais tout d’abord à vous félicitez (sans flagornerie aucune) pour la qualité générale des quelques articles que j’ai lu (intégrité, succinct et allant à l’essentiel, écriture compréhensible et de bonne « facture » permettant une accessibilité au plus grand nombre, précis).\nMais ce n’est pas pour cela que je souhaitais vous laisser mon petit commentaire mais plus précisément pour réagir à vos propos.\nEn vous remerciant, bien évidemment pour les qualités que vous dénombrez sur la maison ainsi que sur votre fidélité, ce sont les critiques qui m’ont intéressé et sur lesquelles, je tenais à vous dire que je partage quasi à 100% les défauts que vous relevez et vous remercie pour ce retour très constructif.\n– Vous avez parfaitement raison sur le Site Internet, tant sur son côté « désuet » et peu pratique que parfois sur son contenu (traits de caractère, manque d’informations, manque d’aisance…). Vous apprendrez sûrement avec plaisir que nous procédons actuellement à une refonte totale de celui-ci, avec une première mise en ligne prochainement, qui corrigera et prend en considération un grand nombre des points que vous avez soulignés sur lesquels nous avons cherché à apporté des réponses et solutions qui vont, je le crois, dans le sens que vous attendez. Le version définitive ne sera toutefois que disponible au 1er Septembre prochain.\nIl ne sera sûrement pas parfait, mais il nous donnera l’opportunité d’avancer et espère qu’il sera néanmoins plus satisfaisant à vos yeux.\nJe ne vous rejoins pas complètement sur le prix des boîtes. A l’inverse d’il y a quelques mois antérieurs, la critique que vous exprimez a été prise en compte et il y’a maintenant une certaine variation, parfois même importante, tenant compte des caractéristiques des thés conditionnées. Les prix ont été réajustées tant à la baisse qu’à la hausse et plus particulièrement, il est vrai sur les thés natures où les variables peuvent être très importants.\nPour autant, je ne vous cache que nous essayons, en effet, que le prix ne soit une offre ou un facteur de décision de plus pour nos consommateurs en tentant d’offrir un prix le plus lissé possible en fonction des grandes lignes. C’est pourquoi, nos thés parfumés sont en effet, quasi tous au même prix. Mais soyez assuré que ce n’est pas par le haut qu’ils sont lissés, mais bien au contraire, pas dans l’intérêt de la maison, l’idée étant de rendre accessible des thés qu’ils ne le seraient pas du fait de certaines essences utilisés, etc…\nPeut-être à tort, nous souhaitons avant tout que nos clients puissent se faire plaisir en offrant la meilleure qualité possible, le prix le plus juste et sans que cela puisse devenir un facteur discriminant.Pour autant, je comprends parfaitement votre point de vue.\nJe vous rejoins parfaitement sur la communication et sur cette mise en avant permanente de ma personne, d’autant plus que je n’en exprime ni le souhait, ni la moindre intention derrière cela. Je vous remercie grandement pour cette franchise et je peux vous assurer que cette critique, tout a fait légitime fait particulièrement écho en moi. Je crois qu’il s’agisse plus de maladresse de notre part que d’un axe de communication intentionnel, mais il est évident que cela parait disproportionné et déplacé. Nous avons toujours eu à coeur d’être une maison de proximité, qui au contraire, ne porte pas une expertise complexante pour le consommateur, à l’inverse d’un culte de personnalité. Je constate que nous faisons l’inverse et c’est un point sur lequel je m’engage à ce qu’il soit intégré et vu chez nous dans les meilleurs délais.\nVoilà, j’espère que vous pardonnerez mon « intrusion » sur votre espace, pour vous faire part tant de ma gratitude pour la justesse de vos mots que de l’importance à nos yeux et du plaisir que nous avons de lire des articles tels que les vôtres,\nBien cordialement et vous souhaitant un délicieux week–end,\nil n’y aucune « intrusion », c’est un plaisir de partager avec tous et toutes à travers les commentaires de ce blog. Merci beaucoup pour vos précisions et informations.\nJe suis enchantée d’apprendre que le site Theodor est en cours d’évolution et va nous proposer une nouvelle interface dès la rentrée 2015.\nPour les boîtes…j’avais noté des améliorations en effet par rapport à ce qui se pratiquait il y a quelques mois. Si je ne peux que vous rejoindre sur le fait d’offrir à tous l’opportunité de goûter des thés de qualité, il n’en demeure pas moins que la politique commerciale liée aux tarifs des thés en boîte me laisse dubitative. Prenons un exemple concret en benchmark : Coïncidence noir de Theodor et Marco Polo de Mariage Frères (au hasard 🙂 ) :\nTheodor 19,90 € la boite de 100g= 0.20 € au gramme contre 8,95 € les 125g en vrac = 0.07 € au gramme\nMariage Frères 15 € la boîte de 100g =0.15 € au gramme contre 9 € les 100g en vrac=0.09 € au gramme\nLa différence est donc moins marquée lorsqu’on achète une boîte chez votre confrère. Cela peut jouer certainement pas sur le choix du thé mais sur le choix du conditionnement. C’est dommage car alors même que le thé de MF est plus cher au gramme, sa boite revient à presque 5 € de moins par rapport à celle de Theodor. Et la boîte porte la marque, visuellement, elle entre dans nos placards, dans nos cuisines, dans nos salons. Ne pas acheter la boîte est dommageable, surtout pour la marque qui ne la rend pas suffisamment accessible. Les gens qui viennent chez moi pensent que j’ai des thés Kusmi…or, non, ce sont d’autres thés qui peuplent ces boîtes…mais ils retiennent Kusmi et non le thé dont je leur aurait donné le nom ou la marque. Avoir ses thés favoris dans la boîte de la maison de thé qui nous le fait apprécier est vraiment un plus à mes yeux mais pas à n’importe quel prix.\nTheodor joue sur le fait que le nom de sa marque est aussi un prénom. L’insolent parisien est-il Theodor ou son créateur ? Jusqu’ici effectivement la communication était un peu brumeuse sur ce point. Je suis heureuse que vous le preniez à cœur et que vous souhaitiez en discuter en interne avec vos équipes.\nMerci encore pour votre arrêt sur ce post, vos explications et vos mots sympathiques sur mes billets. Je file de ce pas me préparer une tasse de « Madame » car il est 17h et 17h c’est l’heure du thé 🙂\nNe jugeant pas intrusif mon excursion chez vous, je me laisse alors volontiers à faire suite à votre réponse dont je vous remercie sincèrement, si je peux en retour vous apporter une ou 2 petites précisions.\nPour le Prix des boîtes, j’ai pensé que c’était plus « l’uniformité » du prix de nos boîtes (la majorité étant à 19.95€) que leur prix, pardonnez moi cette incompréhension.\nAlors, tout d’abord, votre « exemple » de thé comparatif m’a fait sourire, vous vous en doutez 😉 Mais au delà de cela, pour revenir aux prix des boites. Je comprends que nos boîtes puissent paraître élevées, en effet, mais cela n’est pas dû au thé mais aux boites en elles-mêmes (pour vous révéler nos petits secrets) Les boîtes de la maison sont toutes dans leurs fabrications et leurs qualités finales très différentes de celles de nos confrères (ou en tout cas comparables ou pour reprendre celle de votre exemple). En effet, nous n’offrons ‘que’ des boîtes qui sont laquées et sérigraphies, faites mains et non industrielles; elles sont toutes par ailleurs serties d’un ruban posé à la maison, comme vous avez du peut-être le constater. Pour reprendre la boîte noire que vous mentionnez, il s’agit d’une boîte que l’on appelle lithographiées. leurs factures ne sont pas du tout identiques et de même coût.\nLa raison à tout cela ? Derrière THEODOR se cache un certain nombre de valeurs importantes dont entre autre celle d’être une entreprise eco-citoyenne la plus exemplaire possible sans que cela soit une contrainte pour nos clients mais en faisant d’eux des acteurs indirects dans la défense de ces valeurs. Le thé est issue de notre Terre et nous estimons que nous avons comme devoir de prendre soin d’elle (tant au niveau environnemental social qu’écologique). Or les boites de thés, principalement conçues à partir du fer ne sont pas recyclables, par définition et en offrant à nos clients une boîte « industrielle » nous avons jugé que nous multiplierions de façon involontaire les déchets indirectement et que notre rôle en tant que marque était donc de réduire ces déchets polluants. Nous avons donc voulu rendre notre boîte plus « éternelle », en diminuant les risques qui pouvaient leur faire perdre leur beauté (en utilisant une plus grande épaisseur de fer pour éviter les coups à chaque prise en main), en les laquant et non juste imprimées, en les cerclant d’un joli Ruban pour en faire un Ecrin que nos clients aient envie de les conserver et de les remplir à nouveau, plutôt que potentiellement les jeter à la poubelle, une fois vides. Voilà l’idée derrière tout cela. Bien entendu, chaque boîte étant quasi unique, ont un coût incomparable qui se retrouve dans le prix de ce produit. Difficile d’expliquer cela en quelques mots, mais vous avez la raison principale. Sachez juste qu’il n’y a pas de surenchère de notre part sous prétexte qu’il s’agit de thé en boîte, juste l’envie d’offrir le meilleur tant dans le contenu que dans le contenant. Je vous reconnais volontiers qu’après nous n’en faisons pas ou peu état dans notre communication car par principe nous pensons que de revendiquer des valeurs et des démarches en permanence est un marketing « déplacé » qui culpabiliserai nos clients ou complexifierai l’information de la véritable raison pour laquelle nous souhaitons être distinctif, à savoir que nos clients achètent nos produits parce qu’ils y prennent du plaisir à travers leurs thés plus que parce que nous serions bios, écolos… qui ne va pas toujours de pair avec qualité.\nPour le 2me point, je ne sais pas si Theodor joue sur le fait que le nom soit aussi un prénom, sincèrement. Nous aimons énormément ce nom, ce qu’il symbolise, mais nous souhaitons avant tout qu’il soit un référent de confiance, la garanti de quelque chose. Il est évident que tous ces détails qui se cachent derrière Theodor ne sont pas spontanément compréhensibles de nos consommateurs et que nous avons le défaut de ne pas savoir exprimer cela. Mais pour revenir au sujet, l’insolent parisien exprime l’idée de la maison de créateur que nous sommes, l’insolence pour exprimer notre plaisir et notre liberté de créer pour être l’ambassadeur de sourires et je vous dis cela avec beaucoup de simplicité et sans prétention aucune. Or si je suis le créateur de nos mélanges du moment et le sélectionneur de nos thés, demain il peut en être autrement et ce n’est pas tant qui se cache nominativement derrière Theodor qui doit compter mais que cet état d’esprit de création, d’insolence, de bon, de la recherche du plaisir subsiste et soit intimement lié à Theodor.\nJe me rends bien compte, en vous écrivant que tout n’est pas si évident, peut-être même voulons nous, à vouloir trop bien faire, mettre trop de subtilités derrière Theodor, mais cette démarche est dicter par le fait que nous souhaitons pas « être une marque de plus », sans raison d’être, sans légitimé, sans sincérité, sans savoir apporter d’autres choses qu’offre le marché (que nous ne jugeons aucunement, ne le pensez pas).\nJe vais m’arrêter là car je vais vraiment finir par polluer votre blog et je ne le souhaites pas. Par ailleurs étant un grand bavard, je pourrais vous parler de mes convictions, de notre démarche pendant des heures. Aussi, pour conclure, je dirais que nous espérons que tout ces éléments qui paraissent parfois incompréhensibles dans leur lecture pour vous (et je le regrette), que notre discours (qui n’est que le reflet de nos actes ou inversement) se traduisent, se reflètent dans les tasses de thés qui sont les vôtres.\nJe vous laisse sur « les notes de coeur » de « Madame » qui je l’espère vous restent en bouche et vous remercie une nouvelle fois de partager avec nous ce regard extérieur qui ne montre qu’une seule chose, que nous avons encore un grand chemin à parcourir pour que Theodor soit plus ‘que’ synonyme de plaisirs.\nmerci encore. Explications très claires pour les fameuses boîtes. Je vous confirme que Theodor n’est pas juste une autre marque mais une maison de thés qui pratique des prix justes et nous propose des thés forts savoureux. Ce n’est pas une amie de Thé Lisboète qui me contredirait…elle peste d’avoir tant de mal à en trouver au Portugal et se réjouit de sa prochaine visite à Paris pour faire une halte rue des Sablons.


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Alors que le final de la saison 6 de Game of Thrones s’annonce épique après un avant-dernier épisode à couper le souffle (“The Battle of the Bastard” est d’ores et déjà considéré comme le meilleur épisode, toutes saisons confondues), la hype autour de la série ne semble jamais défaillir. Mieux, elle ne fait qu’augmenter, poussant même certaines âmes pas très réceptives au show à plonger dans le monde imaginé, puis développé, par un George R. R. Martin enfin reconnu à la hauteur de son immense talent. Seulement, il faut bien avouer que cet univers de fantasy, sombre et d’une grande violence, n’est pas vraiment un modèle d’accès facile. La série Game of Thrones, tout comme les livres mais nous n’y revenons pas dans le présent article, regorge de personnages, de familles, de personnages qui peuvent passer d’un plan à l’autre aussi vite que certains autres peuvent disparaître dramatiquement.\nDès lors, c’est une bénédiction que de pouvoir compter sur un guide aussi détaillé et surtout “vulgarisateur” que ce Game of Thrones : Les maisons suzeraines de Westeros. Sous licence, couvrant les saisons 1-5 de la série, ce livre revient avant tout sur la galerie des personnages qui habitent le show, et l’on sait qu’il y a fort à faire à ce niveau. On aborde les différentes familles : Stark, Lannister, Barathéon (branche de Stannis, et celle de Tommen), Greyjoy, Tyrell, Frey, Arryn, Tully, les affreux Bolton et, pour finir, les Martell. Pour chacune, on revient succinctement, mais avec une simplicité salvatrice, sur les écussons (et devises), les sièges, l’histoire, l’arbre généalogique, puis en détails sur chacune des têtes qui le composent, ainsi que sur la maisonnée. Un programme chargé donc, mais insistons encore sur ce point : la façon d’agencer les infos, au sein d’une maquette absolument sublime, mais aussi la simplification des informations grâce à des descriptions claires et précises.\nIl n’y a pas trente six solutions pour réussir à ne pas se noyer sous le nombre de personnages de la série. Il y en a trois : vous n’usez d’aucune aide et serrez les dents en perdant parfois (souvent) le fil, vous ouvrez des pages Wikipedia impersonnelles et parfois erronées, ou vous regardez vos épisodes avec Game of Thrones : Les maisons suzeraines de Westeros sur les genoux. On recommande grandement cette dernière méthode : le rapport au livre est irremplaçable et offre non seulement un confort, mais aussi un charme du toucher sans faille. Côté contenu de l’ouvrage, impossible de passer à côté des photos (personnages, mais aussi costumes et accessoires) et cartes, évidemment officielles, chacune offrant une qualité de couleurs optimale. Seul léger regret, les arbres généalogiques auraient pu utiliser plus d’espace sur leurs pages respectives.\nLe format carré (203 x 203) fait de Game of Thrones : Les maisons suzeraines de Westeros un véritable ouvrage d’appui, que l’on sort sciemment pour une utilisation documentaire. Insistons tout de même sur ce point : le titre de cet ouvrage ne ment pas. Il n’est donc pas question d’étaler l’univers gigantesque sur ses 160 pages. D’autres guides paraîtront certainement sur d’autres sujets un peu plus tard, afin de compléter le contenu exposé dans Game of Thrones : Les maisons suzeraines de Westeros. D’autre part, ce serait une erreur de ne pas souligner la qualité de l’édition chez La Martinière, qui livre là un objet qui a sa place dans toutes les collections des fans de la licence, et en fait non seulement un ouvrage pour les nouveaux-venus, mais aussi celles et ceux beaucoup plus expérimentés et qui aiment bibeloter chez eux tout ce qui a un rapport avec leur passion. La couverture, qui présente de légers reliefs, ses couleurs classieuses, la qualité de son papier : encore une fois, mis à part ces arbres généalogiques qui auraient pu être étirés, on est dans du tout bon. Ah, si l’on avait eu ce guide lors de la découverte de la série, cela nous aurait évité bien des prises de tête…\nGame of Thrones : Les maisons suzeraines de Westeros, ouvrage collectif. Aux Éditions de La Martinière, 160 pages, 14.90 euros. Sortie le 12 mai 2016.\nTags: éditions de la martinière, game of thrones, les maisons suzeraines de westeros\nS'il fallait se convaincre de la très travaillée direction artistique du premier Splatoon, cet artbook remplit très bien ce rôle. Un bien bel ouvrage...\nA travers ce beau livre particulièrement généreux et pertinent, les auteurs retracent toute la folle genèse de "Piège de cristal" et des 4 opus suivants de "Die Hard"...


Fonds d'investissement - Les faits | Le Devoir\nChroniques Fonds d'investissement - Les faits\nLe monde des fonds communs de placement a fait la manchette des différents quotidiens du Canada la semaine dernière: on avait publié les statistiques des ventes de septembre. «Catastrophe», «panique chez les investisseurs», titraient certains d'entre eux.\nLes faits: 83 % des fonds communs de placement ont perdu de l'argent en septembre 2002, et il y a eu plus de 1,1 milliard de dollars de retrait le mois dernier selon les données de l'Institut des fonds d'investissement du Canada (IFIC). Il s'agit donc du sixième mois consécutif de retrait net chez nos gestionnaires de FCP. Les sorties de fonds observées avaient été seulement de 100 millions en août, mais de 1,1 milliard en juin et juillet 2002. Selon les données de l'IFIC, cette séquence devient la plus importante et la plus longue purge de retraits nets dans l'industrie des fonds communs de placement au Canada.\nMême si, selon les données de l'IFIC, cette dernière séquence est la plus importante qu'ait connue l'industrie des fonds communs au Canada depuis que l'organisme compile les données de l'industrie, le phénomène n'a rien de nouveau en soi.\nLes investisseurs ont clairement démontré la relation directe qui existe entre le rendement du marché boursier et leur attitude envers l'investissement. Les changements d'attitude des investisseurs sont intimement liés aux variations des rendements boursiers à court terme. L'industrie a connu de grandes variations dans les comportements des investisseurs avec des hauts et des bas.\nCependant, nous avons vu une telle situation se produire de la fin de 1991 jusqu'à septembre 1992, alors que les investisseurs achetaient massivement. La période a été suivie de rachats en octobre et novembre 1992. Le même cycle a été reproduit en 1994, 1998 et depuis l'année 2000 avec un pic au mois de septembre 2002. Les statistiques de l'IFIC pour le marché canadien sont tout à fait semblables, toutes proportions gardées, à celles de nos voisins du Sud. Elles indiquent que les investisseurs achètent massivement quand le marché semble surévalué et qu'ils vendent quand le marché offre des aubaines.\nOn observe deux conséquences importantes à la suite de la fuite massive de capitaux des familles de fonds d'investissement: pertes d'emplois massives dans l'industrie, qui compte plusieurs dizaines de milliers de travailleurs, et, pour l'investisseur, des pertes majeures de capitaux. Malheureusement, ce sont là des pertes réelles et irrécupérables.\nIl est extrêmement décevant de constater que les investisseurs ne sont guidés que par leurs émotions, et non par des décisions rationnelles, comme l'investissement le commande. Pire, malgré des objectifs clairs de placement dans un horizon de long terme, les actes que fait l'investisseur sont trop souvent irréfléchis et soudains.\nLa comparaison des graphiques des achats ou ventes dans le marché boursier et le rendement des indices sont fort révélateurs. Pourquoi entendons-nous souvent dire que c'est toujours le petit investisseur qui perd, et le gros qui gagne? Comparez les comportements des investisseurs et celui de mon grand ami Warren Buffett. Actuellement, ses achats sont massifs dans le marché bousier: il prétend même que les aubaines sont nombreuses!\nL'investisseur doit absolument apprendre à gérer ses émotions. Le marché boursier, quoi que l'on en pense, n'est pas un marché parfait et efficient: il n'est que le reflet psychologique des sentiments de l'investisseur à l'égard de la Bourse. Croyez-vous que Nortel valait plus de 120 $ l'action, ou 67 ¢? Probablement ni l'un ni l'autre, mais sûrement une valeur entre les deux. Et Bombardier? La valeur de vos fonds n'est aussi que le reflet de vos émotions, mais l'humain a tendance à passer d'un extrême à l'autre de façon irrationnelle et subite. Le succès de l'investisseur dans le marché boursier pourrait se résumer à une formule relativement simple: acheter bas, vendre haut.\nNous sommes tous d'accord avec cet énoncé, et aucun «expert» ne le contredit. Trop d'investisseurs ont acheté dans les moments euphoriques de la Bourse, quand le risque est à son maximum, et vendent au plus fort de la déprime boursière, quand le risque est à son minimum. Les données de septembre sont assez révélatrices à ce sujet. Que pouvons-nous faire? Nous arrêter pendant quelques minutes et revenir au «gros bon sens». Au lieu de consommer à outrance, réinvestir à peine quelques dollars: les derniers chiffres de Statistique Canada concernant le mois d'août 2002 montrent qu'au Québec, les ventes de véhicules neufs pour particuliers ont progressé de 7,7 % en un an. Ce ne sera pas beaucoup, mais ce sera significatif. Vos chances d'être gagnant s'en trouveraient accrues.\nMichel Marcoux est président de Avantages Services Financiers inc., une société indépendante spécialisée dans le courtage de fonds communs de placement.\nChronique Le refrain est connu: les contribuables canadiens se plaignent souvent du taux de taxation élevé sur les revenus, les...