Ecole Franciscaine de Paris » Blog Archive » Vita prima n° 127 à 150\nVita prima n° 127 à 150\nAu nom du Christ commence le récit des miracles de notre bienheureux Père François.\n127.- Après avoir imploré la grâce de Notre-Seigneur Jésus-Christ, nous allons maintenant, sous sa conduite, pour relever la dévotion de nos contemporains et donner plus de solidité à la foi de nos successeurs, rappeler en bref, mais fidèlement, les miracles dont lecture fut donnée au peuple, comme nous l’avons dit, en présence du seigneur Pape Grégoire.\nLe jour où, tel un précieux trésor, fut enseveli le corps sacré du bienheureux Père François, embaumé de parfums du ciel plus que d’aromates de la terre, on apporta au sépulcre une petite fille dont le cou était affreusement tordu : la joue venait toucher l’épaule, et les yeux ne pouvaient regarder que de biais. On lui maintint quelque temps la tête sous la châsse où reposait le corps du saint ; aussitôt son cou se redressa et la tête se remit en place. La pauvre petite n’en revenait pas : elle prit la fuite en pleurant… Dans son épaule restait visible en creux la place où longtemps la tête avait pesé.\n128.- Il y avait au comté de Narni un enfant qu’un affreux pied-bot empêchait de marcher, si ce n’est à J’aide de béquilles. Ainsi affligé, il avait été abandonné par ses parents et vivait d’aumônes. Les mérites du bienheureux François le délivrèrent de son infirmité ; il marcha désormais sans béquilles, louant Dieu et bénissant le saint.\n129.- Un habitant de Foligno, nommé Nicolas, avait la jambe gauche contrefaite et souffrait atrocement ; pour retrouver la santé, il dépensa en médecins beaucoup d’argent et emprunta même plus qu’il ne pouvait rendre. Les soins n’apportaient aucune amélioration. Il souffrait tant que, la nuit, ses cris empêchaient les voisins de dormir. Alors il fit un vœu à Dieu et à saint François et demanda qu’on le transportât jusqu’au tombeau. Il y passa la nuit en prières et sa jambe se décontracta. Il retourna chez lui sans béquilles, délirant de joie.\n130.- Un enfant avait une jambe recroquevillée au point que le genou venait s’appliquer contre la poitrine, et le talon contre les cuisses. Ses parents l’apportèrent au tombeau de saint François ; le père s’imposa un rude cilice, et la mère de pénibles mortifications. Le petit fut soudain guéri, et si radicalement, qu’il se mit à trotter joyeusement sur la place, rendant grâces à Dieu et à saint François.\n131.- Dans la ville de Fano, il y avait un cul-de-jatte : ses deux jambes, repliées et adhérentes au corps, étaient couvertes d’escarres exhalant une telle puanteur qu’il ne trouvait aucun hôpital pour le recevoir et le garder. Il fit alors appel à la miséricorde du bienheureux François et il eut, peu après, par ses mérites, la joie d’être guéri.\n132.- Une petite fille de Gubbio avait des mains toutes recroquevillées qui lui refusaient absolument tout service. Pour obtenir sa guérison, sa nourrice la porta au tombeau du bienheureux Père François, avec un cierge de sa taille . Une semaine après, la petite infirme retrouva l’usage habituel de ses bras.\n133.- Devant le porche de l’église où repose le corps du saint , un petit garçon de Montenero resta étendu plusieurs jours : paralysé depuis la ceinture, il ne pouvait ni marcher ni s’asseoir. Il se fit un jour porter dans l’église, toucha le tombeau du bienheureux et reparut plein de santé. Il raconta que, couché près du tombeau, il avait vu sur le tombeau lui-même un jeune homme habillé comme les frères et portant quelques poires dans ses mains ; ce jeune homme l’avait appelé, lui avait présenté une poire en lui disant de se lever. L’infirme prit la poire et dit : « Mais je suis tout perclus ; je ne puis absolument pas me lever ! » Il mangea la poire et avança la main pour en prendre une deuxième que le jeune homme lui offrait en lui disant encore de se lever ; lui qui se savait estropié ne bougeait même pas et tendait seulement la main. Alors le jeune homme en lui remettant une poire, lui prit la main, l’emmena dehors et disparut. Se voyant guéri, le garçon se mit à crier à tous et bien haut ce qui venait de se passer en lui.\n134.- Une paysanne de Coccorano avait perdu l’usage de tous les muscles, sauf ceux de la langue ; elle se fit porter au tombeau du Père dans un panier , elle se leva, complètement guérie.\nUn habitant de Gubbio avait aussi apporté au tombeau du saint dans une corbeille son garçon tout perclus, aux jambes complètement repliées et desséchées. Le saint le lui rendit solide et guéri.\n135.- Il y avait à Narni un pauvre mendiant appelé Barthélemy, qui, après avoir dormi à l’ombre d’un noyer, s’était réveillé si perclus qu’il ne pouvait plus marcher. L’infirmité s’aggrava peu à peu : ses jambes se desséchèrent et se tordirent ; une brûlure ou une entaille n’y provoquaient même plus de sensation. Alors saint François, qui avait toujours aimé les pauvres et s’était montré le père de tous les mendiants, lui apparut en songe, lui dit qu’ému par sa détresse il voulait le guérir, et lui ordonna d’aller se baigner à tel endroit qu’il lui désigna. Une fois réveillé, notre homme, bien embarrassé, raconta point par point sa vision à l’évêque de la ville ; celui-ci lui conseilla vivement d’obéir et le bénit d’un signe de croix. Toujours appuyé sur son bâton, il se traîna comme il put dans la direction indiquée ; il cheminait à grand-peine et plein de pensées tristes ; mais une voix lui dit : « Courage ! et que la paix du Seigneur soit avec toi ! Je suis celui à qui tu t’es confié. » Il n’était plus très éloigné quand tomba la nuit, et il se trompa de route. A nouveau il entendit la voix l’avertir et lui indiquer le bon chemin. Enfin parvenu, il entra dans l’eau et il sentit aussitôt une main qui lui prenait le pied, une autre la jambe, pour tout remettre en place tout doucement. Il bondit aussitôt hors de l’eau, louant et bénissant la toute-puissance du Créateur et de son serviteur François qui lui avait obtenu pareille grâce. Atteint dans la pleine force de l’âge, il était resté perclus durant six ans.\n136.- Une femme nommée Sibille était aveugle depuis plusieurs années ; amenée au tombeau du saint, elle recouvra la vue et rentra chez elle tout heureuse.\nUn aveugle de Spello y retrouva aussi la vue depuis longtemps perdue.\nUne femme de Camerino était borgne de l’œil droit ; ses parents y apposèrent un morceau d’étoffe qu’avait touché le saint et, de la guérison obtenue, ils purent rendre grâces à Dieu et à saint François, comme ils en avaient fait le vœu.\nMême chose pour une femme de Gubbio, qui, à la suite d’un vœu, revit la lumière.\nUn bourgeois d’Assise, ancien compagnon de François, était aveugle depuis cinq ans ; dans ses prières, il rappelait toujours au saint leur amitié de jadis. Au seul contact du tombeau, il fut guéri.\nUn certain Albertino de Narni avait perdu la vue depuis environ un an : ses paupières lui tombaient sur les joues. Il fit un vœu à saint François, et, guéri instantanément, se fit un devoir de rendre visite à son tombeau.\nPOSSÉDÉS DU DÉMON\n137.- Un certain Pierre, de Foligno, avait entrepris un pèlerinage à Saint-Michel ; était-ce à la suite d’un vœu, ou lui avait-on imposé cette pénitence pour ses péchés ? je l’ignore. Il arriva près d’une fontaine, et, la marche lui ayant donné soif, il y but, mais il lui sembla qu’il avait en même temps avalé le diable. Il en fut tourmenté durant trois ans au point d’accomplir les actions les plus horribles. Venu enfin au tombeau du bienheureux Père, pour la plus grande fureur des démons qui le brutalisaient sauvagement, il fut sans conteste l’objet d’un miracle évident : au seul contact du sépulcre, il fut merveilleusement délivré.\n138.- Une femme de Narni, vraiment furieuse et hors de sens, avait des attitudes horribles et des paroles inconvenantes. Le bienheureux François lui apparut et lui dit : « Fais le signe de la croix ! ». – « Je ne peux pas ! » répondit-elle. Le saint traça lui-même sur elle le signe de la croix et elle fut délivrée de sa folie et de sa diabolique exaltation.\nBeaucoup d’hommes et de femmes, tourmentés de toutes manières par les démons et abusés par leurs manœuvres furent arrachés au joug du diable par les mérites du saint. Mais comme cette catégorie de personnes est une proie facile pour les illusions, en voilà assez pour eux, et passons à des miracles plus importants.\nCOMATEUX, ACCIDENTÉS, HYDROPIQUES ET AUTRES\n139.- Un enfant, appelé Mathieu, de la ville de Todi, resta comme mort pendant huit jours dans son lit, les dents serrées, les yeux éteints, la peau noire comme de la suie. Tout le monde le croyait irrémédiablement perdu ; mais sa mère fit un vœu et la santé lui revint rapidement. Il commença par vomir un flot de sang fétide ; on pensait le voir rendre ses entrailles. Mais sa mère, se jetant à genoux, invoqua le nom de saint François, et quand elle se releva, sa prière terminée, l’enfant recommença d’ouvrir les yeux, de voir clair, de prendre le sein et de retrouver, après la desquamation de sa peau noirâtre, sa carnation naturelle ; il reprit vigueur et santé. Sitôt qu’elle le vit aller mieux, sa mère lui demanda « Qui t’a guéri, mon petit ? » Il répondait en balbutiant « Cecco, Cecco ! » On lui demandait « A qui dois-tu ce bienfait ? » De nouveau il répondait « Cecco, Cecco ! » Trop petit, en effet, il n’arrivait pas encore à prononcer correctement, et c’est pourquoi il n’employait que le diminutif de Francesco.\n140.- Un jeune homme, tombé de très haut, s’était rompu tous les membres et avait, du même, coup, perdu l’usage de la parole. Trois jours durant, il resta dans le coma sans boire ni manger ; on le croyait mort. Sa mère, négligeant délibérément les médecins, demanda au bienheureux François la guérison de son fils. Elle fit un vœu, et, le retrouvant plein de vie et de santé, chanta les louanges du Sauveur tout puissant.\nUn certain Mancino, incurable et condamné par tous, n’eut pas plus tôt invoqué le nom de saint François qu’il recouvra la santé.\nUn enfant d’Arezzo, nommé Gauthier, atteint de fièvres continues et souffrant d’un double anthrax, était condamné par tous les médecins ; ses parents firent un vœu au bienheureux François, et la santé lui fut rendue.\nUn malade était, lui aussi, près de mourir ; il commanda un cierge de sa taille. Le cierge n’était pas achevé que l’homme était guéri.\n141.- Une femme était depuis plusieurs années clouée au lit par une infirmité qui lui interdisait tout mouvement. Elle se voua à Dieu et au bienheureux François, et, complètement guérie, put faire son ménage et se suffire à elle-même.\nUne autre, de Narni, avait une main desséchée qui, depuis huit ans, lui refusait tout service. Le bienheureux Père François lui apparut enfin et lui guérit la main, qui fut désormais aussi habile au travail que la première.\nDans la même ville, un jeune homme était tout enflé depuis dix ans, à la suite d’une très grave maladie ; la médecine ne pouvait plus rien pour lui. Sa mère fit un vœu, et les mérites du bienheureux François rendirent au fils sa précieuse santé.\nA Fano, un hydropique était d’une enflure atroce à voir. Grâce au bienheureux François, il s’en trouva complètement délivré.\nUn bourgeois de Todi souffrait de goutte arthritique assis ou allongé, il ne pouvait prendre aucun repos ; il ressentait continuellement des élancements glacés et semblait bien ne plus valoir grand-chose. Il faisait venir des médecins, prenait toutes sortes de bains, essayait tous les remèdes : en vain. Or, un jour, en présence d’un prêtre, il fit un vœu pour que saint François lui rendît sa santé d’autrefois. Il n’eut pas à attendre longtemps les effets de sa prière.\n142.- Une paralytique de Gubbio fut guérie après avoir invoqué trois fois le nom du bienheureux François. Un certain Bontadoso avait aux mains et aux pieds des douleurs qui lui interdisaient la marche et tout mouvement ; il en perdait l’appétit et le sommeil. Une femme vint un jour le voir et lui conseilla, pour être vite guéri, de faire un vœu au bienheureux François. Mais lui, dans l’exaspération de sa souffrance : « Je ne le crois pas un saint ! » La femme revenant toujours à la charge, il finit par dire : « Je me voue à saint François et je crois à sa sainteté s’il me guérit dans les huit jours ! » Peu après, grâce aux mérites du saint, il pouvait marcher, manger et dormir, et il rendit grâces au Tout-Puissant.\n143.- Un homme avait été grièvement blessé par une flèche dont le fer, entré par la cavité de l’œil, était resté dans la tête. Aucun médecin n’avait pu lui porter secours. Il s’en remit donc à saint François avec toute sa ferveur, dans l’espoir d’être guéri par son intervention. Or, pendant qu’il dormait, saint François lui apparut et l’avertit de se faire extraire la flèche par la nuque. On réussit l’opération, le lendemain, sans grande difficulté, et c’est ainsi qu’il fut guéri.\n144.- Un homme de Spello – il s’appelait Imperator – avait une sérieuse éventration pour maintenir ses intestins, il était obligé de porter un bandage et un coussin. Il pria les médecins de le soigner, mais leurs prix étaient inabordables pour lui, qui vivait au jour le jour, il avait donc perdu là tout espoir. Mais il se tourna vers Dieu, lui demanda son secours et se mit à faire appel aux mérites de saint François, le priant partout, dans la rue aussi bien qu’à la maison. Bien peu de temps après, par la grâce de Dieu et les mérites du bienheureux François, la santé complète lui fut rendue.\n145.- Un frère de la Marche d’Ancône portait une profonde fistule dans la région iliaque, et le mal était si grave que l’on ne pouvait plus rien espérer de la médecine. Il demanda à son ministre la permission d’aller en pèlerinage au tombeau du bienheureux Père, car il avait confiance que les mérites du saint lui obtiendraient la guérison. Le ministre refusa : il craignait que la fatigue du voyage, surtout en saison de pluies et de neiges, ne le rendît plus malade encore. Ce refus bouleversa bien un peu le pauvre frère ; mais, une nuit, notre saint Père François lui apparut et lui dit : « Mon fils, que tout ceci ne te cause donc plus aucune angoisse ; enlève ta pelisse, jette bandes et pansements, observe ta règle et tu seras guéri ! » Sitôt levé, le frère obéit, et, pour sa guérison soudaine, rendit grâces à Dieu.\n146.- A San Severino, dans la Marche d’Ancône, habitait un jeune homme nommé Atto, entièrement couvert de lèpre qui, sur le conseil des médecins, était par toute la population traité comme un lépreux. Tous ses membres étaient tuméfiés et l’inflammation des veines les rendait vraiment affreux à voir. Incapable de marcher, il restait continuellement étendu sur son lit de douleur. Ce spectacle navrait ses parents ; son père, chaque jour torturé, ne savait plus que faire pour lui. Finalement la pensée lui vint au cœur de le vouer à saint François ; il dit à son fils : « Est-ce que tu acceptes de te vouer à saint François qui sème partout les miracles les plus éclatants, pour qu’il daigne te guérir ? ». « Oui, père », répondit-il. Le père aussitôt se fait apporter une bande de papyrus, prend les mesures de son fils en hauteur et en largeur, puis : « Lève-toi, dit-il, voue-toi à saint François, et si tu es guéri tu lui porteras chaque année, tant que tu vivras, un cierge de ta taille. » Il se leva tant bien que mal, joignit les mains et invoqua en suppliant la miséricorde du bienheureux François, tout heureux de pouvoir aller et venir à son gré.\nUn jeune homme de Fano appelé Bonhomme avait été reconnu comme paralytique et lépreux par tous les médecins. Ses parents l’offrirent à saint François : paralysie et lèpre disparurent, et il retrouva la parfaite santé.\n147.- A Castro di Pieve, un petit sourd-muet de naissance vivait d’aumônes. Sa langue était si réduite et si courte que ceux qui la regardaient croyaient bien qu’elle avait dû être coupée. Il frappa un soir chez un certain Marc, habitant du même village, et, comme font les muets, demanda par signes l’hospitalité : il renversait un peu la tête sur le côté et mettait ses mains sous sa joue pour faire comprendre qu’il désirait coucher là cette nuit. L’homme le reçut gentiment et le garda d’autant plus volontiers chez lui que le petit s’entendait à faire le service : il était bien doué malgré son infirmité de naissance et comprenait au moindre signe ce qu’on lui commandait. Un soir, Marc dit à sa femme (ils étaient tous les deux en train de dîner et l’enfant était debout près de la table) : « Vraiment, ce serait un grand miracle si le bienheureux François pouvait lui rendre l’ouïe et la parole ! ».\n148.- Et il ajouta : « Si le bienheureux François daigne accomplir ce miracle, voici ce que je promets au Seigneur Dieu : Je considérerai cet enfant comme l’un de mes plus chers, et durant toute sa vie je prendrai soin de lui ! ». A peine avait-il énoncé ce vœu que l’enfant s’écria : « Vive saint François ! », et, levant les yeux : « Je vois saint François qui se tient là au-dessus de nous ; il est venu me rendre la parole. » Il demanda ensuite : « Que vais-je devoir dire aux gens ? » Marc répondit : « Tu annonceras la louange de Dieu et tu sauveras beaucoup d’hommes ». Il se leva, débordant de joie, et s’en fut annoncer à tous l’événement ; et tous d’accourir, stupéfaits et admiratifs, rendant gloire à Dieu et au bienheureux François. La langue de l’enfant s’était allongée, était devenue apte à la parole, et il se mit à articuler correctement les mots, comme s’il avait toujours parlé.\n149.- Villa, un autre enfant, ne pouvait ni parler ni marcher. Sa mère confectionna un cierge et, très dévotement, le porta au tombeau de François. De retour à la maison, elle fut accueillie par son fils qui parlait et marchait.\nDans le diocèse de Pérouse il y avait un muet : sa gorge très enflée l’obligeait à tenir la bouche toujours ouverte et béante ; c’était horrible à voir. Arrivé au tombeau du saint, il s’apprêtait à en gravir les marches quand il vomit un flot de sang et, complètement délivré, se mit à parler, ouvrant et fermant normalement la bouche.\n150.- Une femme avait la gorge tellement enflammée que sa langue desséchée collait à son palais. Impossible de parler, de boire et de manger. Emplâtres et autres remèdes n’apportaient aucun soulagement. En fin de compte elle fit mentalement (elle ne pouvait parler) un vœu à saint François ; soudain, la peau creva : de sa gorge jaillit un calcul rond qu’elle prit en mains pour le montrer à tous : elle était sauvée.\nA Greccio habitait un jeune homme qui avait perdu l’ouïe, la mémoire et la parole ; il ne comprenait et n’entendait plus rien. Ses parents qui avaient grande confiance en saint François lui vouèrent avec ferveur le jeune homme et, le vœu accompli, celui-ci fut à nouveau, par la grâce de notre glorieux et très saint Père François, richement doué des sens qu’il avait perdus. A la louange, à la gloire et à l’honneur de Notre Seigneur Jésus-Christ dont le royaume et l’empire sont stables et solides pour toute la durée des siècles et des siècles, Amen !\nVoilà donc quelques-uns des miracles de notre bienheureux Père François ; nous en avons passé sous silence bien plus que nous n’en avons relaté : ceux qui voudront suivre ses traces trouveront dans leurs recherches la grâce de bénédictions toujours renouvelées.\nEt lui qui, par ses paroles et ses exemples, sa vie et ses enseignements, a fait de notre monde un monde nouveau, qu’il daigne accorder toujours à ceux qui aiment le nom du Seigneur des grâces célestes à profusion !


Avis sur le film Toy Story (1995) par Sergent Pepper - SensCritique\nCritique publiée par Sergent Pepper le 10 juillet 2015\nOn se replonge désormais dans le premier volet de Toy Story comme on le fait face aux films muets de Méliès, de Chaplin ou de Keaton : avec cette émotion singulière de contempler l’aube d’une ère nouvelle, ici celle du film d’animation numérique.\nOn sait la raison qui fit choisir à l’équipe Pixar des personnages de jouets comme protagonistes de ce premier long métrage : la facilité qu’ils confèrent à la modélisation, évitant tout ce qui fait aujourd’hui le défi des animateurs, à savoir le grain de peau, les cheveux ou les expressions humaines. De ce fait, c’est réellement une transition entre l’animation 2D et l’image de synthèse qui s’opère ici ; il suffit, pour s’en convaincre, de constater à quel point les personnages humains (les quelques enfants) ou animaux (le chien, particulièrement raté) pêchent encore, faute de technologie suffisamment avancée pour le domaine.\nIl n’empêche que les innovations permises par cette liberté nouvelle sont légions. Dès le départ, c’est surtout sur la question du point de vue que se démarque la mise en scène : occultant le plus possible les humains, nous projetant dans la vision des jouets, l’image propose une dynamique nouvelle qui explore d’une nouvelle façon l’espace, rendu plus grand, plus vaste, à l’image de cette cage d’escalier, de ces fenêtres par lesquelles on rêve de prendre son envol.\nToy Story n’est pas exempt de défauts. Un peu maigre dans son développement narratif, il occasionne quelques longueurs, tant dans l’attente d’un élément perturbateur que dans le ventre mou qu’occasionne la séquestration chez le voisin d’en face. Son humour n’atteint pas toujours sa cible et la dynamique d’ensemble manque encore un peu d’équilibre.\nPour réellement l’apprécier, c’est au sens du détail qu’il faut être attentif : de l’exploitation des aptitudes ou handicaps propres à chaque jouet, et de la malice visuelle avec laquelle s’ourdit chacun de leurs plans. A ce titre, l’expédition de reconnaissance des soldats lors de l’anniversaire, au début, est exemplaire, rien n’étant laissé au hasard dans l’exploitation de l’espace, des objets et de leur potentiel spécifique, écho à l’évasion finale.\nAu-delà de cette inventivité, la patte Pixar s’impose aussi par ce renversement des perspectives et la réflexion assez riche qui est menée sur la notion même de divertissement : il s’agit pour un jouet de prendre conscience de sa nature et de sa condition d’objet, prolongation des thématiques qu’on trouvait déjà dans E.T. et qui trouveront leur point d’orgue dans A.I. Au sein d’un film séminal pour un studio qui ne cessera de creuser cette question de la coulisse de l’enfance (qu’on pense évidemment à Toy Story 2 et 3, à la réflexion sur la peur dans Monstres & Cie, les émotions dans Vice-Versa…), les graines sont plantées, et annoncent les moissons d’un âge d’or.\nSergent Pepper a ajouté ce film d'animation à 8 listes Toy Story\nConférence Prépa Science-Po 2019 : Le cinéma à l'ère numérique\nAutres actions de Sergent Pepper Toy Story\n-Twist- Premier film de Pixar, ce film (à l'idée géniale), n'a pas pris une ride en 17 ans. Drôle, émouvant, prenant, il reste toujours un petit...\nLudokhan Aaaahhh, les samedis matins à la maison en famille ! On se lève à pas d'heure (si, si, 9h30, c'est une très grasse mat' quand on a un...\nNiERONiMO Les studios Pixar, qui se promettaient décidément à un avenir brillant, inaugurèrent le domaine de l’animation en image de synthèse avec...\nCeeSnipes Enfant, les Pixar ne me passionnaient pas. J'allais les voir au cinéma, mais je n'étais pas vraiment passionné ni même intéressé...\nMalevolentReviews En 1995 naissait le tout premier film qui allait révolutionner le cinéma d'animation en images de synthèses... Produit de l'alliance...


Samedi 27 juillet 2019 à 22:06 -\nDjilali Bedrani a remporté ce samedi son premier titre de champion de France sur le 3000m steeple lors des championnats de France d'athlétisme organisés à Saint-Etienne. Une confirmation pour ce jeune toulousain, espoir de l'athlétisme français.\nDjilali Bedrani au premier plan. - DR Djilali Bedrani\nIl faisait partie des favoris, il confirme son rang. Djilali Bedrani, 25 ans, est devenu ce samedi soir champion de France du 3000m steeple, une discipline phare après une course exceptionnelle, conclue en 8 minutes et 34 secondes. Malgré le temps compliqué et les intempéries, le toulousain prouve qu'il fait désormais partie des références dans ce domaine.\nIl s'entraîne toujours à Toulouse\nOriginaire du quartier des Pradettes à Toulouse, Djilali Bedrani s'entraîne toujours dans sa ville, au SATUC . Et confirme une forme olympique, le moins qu'on puisse dire... Puisqu'il s'était déjà qualifié pour les Jeux Olympiques de Tokyo quelques semaines auparavant en réalisant les minimas... Avec la quatrième meilleure performance française de l'histoire sur la distance, en 8 minutes et 9 secondes!\nC'est que du positif pour la suite, c'était important de gagner aujourd'hui. Maintenant il faut gérer pour les prochaines échéances. Il faut rester ambitieux, moi, je veux devenir champion du monde ET champion olympique! Je sais que j'en suis capable, maintenant il faut encore aller s'entraîner et je fais tout pour atteindre mes rêves" - Djilali Bedrani pour France Bleu Occitanie.\nLe toulousain est maintenant focalisé sur son prochain objectif, les mondiaux d'athlétisme de Doha en septembre prochain.


Vol Rome - Pointe A Pitre pas Cher avec Alibabuy.com\nVol Rome - Pointe A Pitre\nVol pas cher Rome - Pointe A Pitre\nAccès direct : Meilleures offres | Informations pratiques pour aller de Rome à Pointe A Pitre\nLes meilleures offres de vol vers Pointe A Pitre au départ de Rome obtenues lors des dernières recherches\nDurée moyenne du vol Rome - Pointe A Pitre :\nDécalage horaire entre Rome et Pointe A Pitre :\nVous rêvez depuis toujours de partir pour Pointe A Pitre ? Réservez en quelques clics seulement votre voyage en avion sur Alibabuy.\nUne chose importante à effectuer avant de décoller : votre valise ! Consultez bien le temps qu'il fera à Pointe A Pitre pour ne pas avoir de déconvenues. Du reste, si réaliser des économies est votre priorité, prenez un vol Rome-Pointe A Pitre avec escale, vous ferez des économies quelquefois jusque à 30% du prix du billet d'avion en comparaison avec un vol direct. Toutefois gare à la durée du trajet Rome-Pointe A Pitre qui sera forcément rallongée de quelques heures. Visez un départ en milieu de semaine pour votre voyage si votre planning le permet, car les tarifs peuvent être jusque à 30% inférieurs à un vendredi ou un samedi. Si votre escapade n'excède pas une brève période, ne chargez pas trop votre bagage : un seul bagage environ 10 kilos en cabine devrait suffire. Vous voilà prêt. Toute l'équipe d'Alibabuy espère que vous passerez un bon séjour à Pointe A Pitre !\nDernières actualités sur les vols Rome - Pointe A Pitre


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Recette de côtes levées d'Adams par Southern Living Heirloom Recipe Cookbook - Autre - 2021\nAdams Côtes sont le produit chaud et épicé d'un mariage. On dit que le fond cajun de la femme est la source de la chaleur épicée, tandis que l'engagement de son mari envers le meilleur équipement et un feu parfaitement construit contribue à la tendresse enfumée. Une sauce aux épices et deux sauces adaptées donnent à leurs côtes levées leur goût et leur texture signature.\nCliquez ici pour voir 9 recettes de côtes alléchantes.\nNoter: Nous avons testé avec la sauce Dale's Steak Seasoning et Luzianne Cajun Seasoning.\n3 tasses de vinaigre de vin rouge\n1/4 tasse de sucre brun clair bien tassé\n1 à 2 cuillères à soupe de piment rouge moulu ou de piment rouge séché concassé\n8 livres de côtes levées de porc\nPour la sauce de service\n1/4 tasse d'assaisonnement à steak\n2 cuillères à soupe de fumée liquide de caryer\nLorsque vous combinez des épices salées et du caryer sucré, vous obtenez cette magie dans un sac. Notre Original Rib Rubb forme une savoureuse marinade liquide pour rendre n'importe quelle viande incroyable.\nIl suffit de saupoudrer Adams Original Rib Rubb sur la viande, la volaille, le poisson ou les légumes. Envelopper dans du papier d'aluminium ou conserver dans un contenant hermétique. Réfrigérer - une heure est OK, la nuit est géniale. Griller, cuire au four, griller ou frire. Goûtez et vous comprendrez notre passion.\nSelon vos papilles gustatives, un paquet de 7,5 oz assaisonne de 16 à 20 livres de viande.\n1 - Rubb Rib original de 7,5 oz\nL'hickory doux et notre mélange secret épicé créent juste la bonne quantité de saveur. Notre Spicy Rib Rubb forme une savoureuse marinade liquide pour donner un coup de fouet à n'importe quel repas !\nSaupoudrez simplement Adams Spicy Rib Rubb sur la viande, la volaille, le poisson ou les légumes. Envelopper dans du papier d'aluminium ou conserver dans un contenant hermétique. Réfrigérer - une heure est OK, la nuit est géniale. Griller, cuire au four, griller ou frire. Goûtez et vous comprendrez notre passion.\nSelon vos papilles gustatives, un paquet de 7,5 oz assaisonne 16 à 20 livres de viande.\nBienvenue à Adam's Rib Smoke House…\nAdam's Rib Smokehouse est un authentique barbecue américain. Nous sommes connus pour nos remarquables viandes cuites au barbecue fumées lentement, nos plats d'accompagnement faits maison et notre engagement sans compromis envers le service.\nVisitez notre nouvelle taproom – maintenant ouverte !\n12 micro-brasseries à la pression et plus de 35 en bouteille. L'une des plus grandes sélections de micro-brasseries locales de Salem.\nGilgamesh, 7 Brides, Oakshire, Rusty Truck, Fort George, Base Camp, Boneyard, Burnside, Good Life, Two Beers, Kona, Elysian, Widmer et bien d'autres.\nListe de prises actuelle du jour http://www.taplister.com\nPoints forts du menu côtes d'Adam\nViandes fumées et poissons\nPour des cupcakes et des desserts fantastiques, n'oubliez pas de visiter: Desserts Jenuine!\nRécompensé du meilleur barbecue de la Mid Willamette Valley !\nCommandez notre sauce barbecue en ligne !\nCliquez sur les bouteilles pour en savoir plus sur nos sauces et en commander par vous-même !\nSpéciaux du jour Happy Hour 15h - 17h\nPaniers de 9,00 $\n$4,00 Bières en fût\nHeure des repas 19h - Fermeture\n4,00 $ Bières en fût\nFumoir Adam's Rib\n1210 State St. Salem, ou 97301\nTél. : 503.362.2194\nLun-jeu 11h - 19h\nVendredi - Samedi 11h - 20h\n2505 Liberty St NE Salem, ou 97301\nTél. : 503.689.1082\nPour Rodney's Rib Rub :\nMélangez tous les ingrédients et placez-les dans un récipient hermétique. Couvrir et conserver dans un endroit frais et sec jusqu'au moment de l'utiliser.\nPour la sauce Rodney's :\nVersez le vinaigre dans une petite casserole et faites-le chauffer à feu moyen-vif. Lorsque le vinaigre atteint 150 degrés sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 5 minutes. Ajouter les tranches de citron et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les citrons soient légèrement translucides, environ 10 minutes de plus.\nIncorporer le poivre noir, le poivre de Cayenne, le poivron rouge et le sucre. Continuez à cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que la sauce atteigne 190 degrés, environ 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir complètement avant utilisation. La sauce se conserve un mois au réfrigérateur.\nChauffer le gril entre 200 et 250 degrés.\nAssaisonner chaque galette avec le rib rub en saupoudrant le rib rub de chaque côté (ne pas le frotter complètement dans la viande). Assurez-vous de passer sous le rabat, le petit morceau de viande qui pend du côté de l'os de la côte.\nPlacer les côtes assaisonnées sur la grille chaude, l'os vers le bas et l'extrémité grasse vers la zone la plus chaude de la grille. Le milieu a tendance à être plus chaud, ce qui garantira que la partie la plus épaisse de la côte sera cuite correctement.\nAprès 1h30, ouvrez le fumoir ou le grill et recherchez une caramélisation moyennement foncée sur les os des côtes. Mettez une tasse de sauce Rodney's de côté pour servir avec les côtes levées. Utilisez la tasse restante pour utiliser la méthode « mop, flip, vadrouille » en brossant ou en essuyant le côté viande avec de la sauce, puis en retournant les côtes de manière à ce qu'elles soient côté os vers le haut. Épongez à nouveau les côtes. Fermez le gril.\nRamenez le gril à une température comprise entre 200 et 250 degrés. Cuire les côtes jusqu'à ce qu'elles aient atteint une température interne de 160 degrés, environ une heure.\nMeilleures recettes de barbecue du nord du Michigan à partir de porcs mangent des côtes levées\nPhoto(s) de Todd Zawistowski\nGrâce à Pigs Eatin’ Ribs, un petit coin de la scène culinaire du nord du Michigan s'est rapproché de la savoureuse succulence du barbecue de style méridional. Trouvez le restaurant, propriété du maître barbecue Adam Kline, dans Charlevoix. (Profitez de 5 recettes exclusives et ridiculement délicieuses de porcs mangeant des côtes levées ci-dessous !)\nPrésenté dans le numéro d'août 2014 de Traverse, magazine du nord du Michigan. Obtenez votre copie.\nL'éclat céruléen de la plage du lac Michigan de Charlevoix est apprivoisé et plat sous une chaude après-midi d'août. Les familles creusent leurs orteils dans le sable fin et les yachts blancs cirés naviguent langoureusement sur le canal de la rivière Pine. Au-dessus de tout cela se trouve un mince brouillard de fumée de cerisier soufflé par un énorme fumeur à tambour, l'air de la fin de l'été mêlé à l'odeur savoureuse des côtes et du ventre de porc mijotant lentement vers la perfection du pique-nique. Alors que la viande s'imprègne de fumée, Adam Kline, pitmaster et propriétaire du food truck et maintenant d'un restaurant nommé Pigs Eatin' Ribs, travaille dans sa cuisine mobile noir de jais en lançant des bols de succotash de maïs sucré, de salade de haricots noirs et sa salade de jalapeno au fromage bleu tant convoitée pour un festin de plage l'après-midi.\nRecette : Salade de chou au fromage bleu Jalapeno\nLancé en 2011 avec un fumeur tracté et un bus de fête reconverti, Pigs Eatin' Ribs a été un succès fulgurant, diffusant l'évangile de slow food/porc fumé d'Adam dans le Nord avec une flotte croissante de food trucks, un restaurant de brique et de mortier à Charlevoix et une demande de restauration frénétique qui fait que les mariés et les groupes d'affaires rongent les os enfumés pendant neuf mois de l'année. Avec le plein été à nos portes et les fermes locales remplies de porcs gras, de maïs mûr et de tomates anciennes juteuses, nous suivons Adam, le joueur de flûte de porc du Nord, pour avoir un aperçu de son entreprise savoureuse et apprendre des conseils d'experts pour notre propre jeu de barbecue dans la cour. .\nFils natif de Charlevoix la Belle, Adam s'est lancé dans les cuisines tout droit sorti de l'école secondaire en 2000, lorsqu'il a fait son apprentissage auprès du chef Garrett Scanlan au Charlevoix Country Club et l'a aidé à lancer Garrett's One Water Street à Boyne City, où se trouve maintenant le Café Santé. Adam a été piqué par le virus du barbecue alors qu'il vivait et travaillait sur la scène culinaire à Charleston, en Caroline du Sud, le point zéro de Dixie pour le barbecue de porc entier à l'ancienne et les sauces acidulées à base de vinaigre. "J'ai installé un grill et un fumoir de base dans notre jardin et je viens de jouer avec du porc pendant mes jours de congé", se souvient Adam de ses journées d'amateur passées à perfectionner les épices et les sauces maison. Après la naissance de leur deuxième enfant, Adam et sa femme, Jill, ont décidé de ramener la famille à Charlevoix et de combler le vide nordique avec un barbecue méridional légitime.\nL'achat d'un fumeur décalé remorquable construit par le copain du lycée d'Adam, T.J. Christiansen et ses étudiants en métallurgie des écoles publiques de Ludington, Adam a fait sa première incursion dans le circuit de barbecue compétitif du Michigan à Silver Lake sous le drapeau "Pigs Eatin' Ribs" et a remporté la première place pour les côtes et la troisième place pour le poulet. Son succès dans les stands de compétition s'est transformé en un plan d'affaires pour construire un camion de nourriture et nourrir les masses de Mitten avec des côtes coupées St. Louis, des sandwichs au porc effiloché et des salades de chou piquantes et grattées dans les festivals de petites villes et les salles de concert du Nord. "J'ai commencé à frapper aux portes et à promettre un excellent barbecue jusqu'à ce que quelqu'un me donne une chance", dit Adam entre deux bouchées de poitrine de porc chipotle.\nRecette : Succotash de maïs sucré rôti\nPigs Eatin' Ribs a eu sa chance au Tournoi de la truite de la région de Charlevoix 2011, où des hordes de pêcheurs affamés ont mangé les côtes d'Adam aussi vite qu'il pouvait les retirer du fumoir. Un peu plus d'un mois plus tard, Adam faisait de longues files d'attente au Festival vénitien de Charlevoix et nourrissait son fumoir de bâtons de bois dur toutes les deux heures 24 heures sur 24 pour préparer des dizaines de côtes levées et d'épaules de porc de 10 livres. Un amour viral pour les vins fumés et cuits lentement d'Adam s'est rapidement répandu dans le Nord, donnant le pouvoir à une entreprise personnalisée qui a commencé avec des rôtis de porc de basse-cour et s'est transformée en une restauration commerciale à part entière avec de la porcelaine, des draps et des tas de porc effiloché et de poitrine fumée capable de nourrir des centaines.\n« Barbecue dans la cour, barbecue cravate noire, nos unités mobiles peuvent aller n'importe où et nous organisons jusqu'à six événements distincts chaque samedi du printemps et de l'été », se réjouit Adam. En 2013, Pigs Eatin' Ribs a ajouté un grand camion de nourriture stationnaire avec un fumoir de qualité commerciale au terrain The Little Fleet à Traverse City et a simultanément ouvert un petit restaurant de plats à emporter avec un patio de pique-nique du côté sud de Charlevoix qui sert de plaque tournante pour l'entreprise opérations de restauration et flotte d'unités mobiles de barbecue.\nLe soutien infatigable de sa femme, Jill, qui travaille comme comptable à temps plein, gère les finances de son entreprise et élève leurs trois enfants, est essentiel à tout ce succès, concède Adam. Essentiel, aussi, le délice intrinsèque de l'humble cochon. « Du nez à la queue, c'est la protéine la plus polyvalente qu'un cuisinier puisse trouver », déclare Adam à propos de la mascotte éponyme de son entreprise. Le porc, comme Adam et de nombreux chefs américains en conviendront, est une viande tout à fait démocratique. "C'est un produit peu coûteux que le temps et la technique peuvent transformer en la plus haute qualité possible."\nRecette : Côtelettes de porc grillées aux herbes fraîches et à l'ail fumé\nLa plus haute qualité possible est évidente dans l'anneau de fumée rose qui va de la peau à l'os sur les côtes tendres et fondantes qu'Adam tire de la fosse et les portions habilement avec un couperet acéré comme un rasoir sur une planche à découper en forme de cochon. Le secret d'un bon barbecue, révèle-t-il, réside dans le contrôle du temps et de la température. « Bas et lent », est le mantra d'Adam et de tous les grands maîtres de fosse. « Les côtes fournissent une couche de viande relativement fine de chaque côté de l'os, il leur faut donc entre quatre et six heures dans le fumoir à 225 degrés pour devenir tendres, alors qu'une épaule de porc, qui est un gros muscle actif avec plus de graisse, a environ 14 heures.\nQu'il s'agisse d'utiliser un fumoir décalé, appelé « brûleur à bâtonnet » par les professionnels du barbecue, ou une poêle de chips à fumer sur un gril à charbon traditionnel, Adam privilégie les bois fruitiers comme la cerise, la pomme ou le lilas en raison de leur saveur douce et moelleuse. Il met en garde les néophytes de l'arrière-cour d'utiliser exclusivement du charbon de bois en morceaux de bois dur et d'aller doucement sur les bois plus résistants. « Les briquettes de charbon de bois transformées peuvent donner à vos aliments une saveur chimique, et trop de caryer ou de mesquite dominera la saveur de la viande. »\nAvant de poursuivre, Adam résume, insiste à nouveau, souligne : Gardez le feu sous contrôle, assurez une combustion lente et constante et produisez une fumée savoureuse et pénétrante. J'ai compris.\nRecette : Côtes levées barbecue à la Saint-Louis fumées lentement\nAdam tourne alors son œil vers le frottement très important. Ce cocktail d'assaisonnement sucré, salé, salé et épicé est massé dans la chair de porc pour caraméliser et rendre croustillante la couche externe de la viande. Kline aime construire chaque friction avec du sel casher grossièrement moulu et du poivre noir frais. "Procurez-vous un moulin à café bon marché et transformez-le en moulin à épices", dit-il. “Le broyage frais d'épices entières éliminera les huiles et ajoutera beaucoup plus de saveur au produit final. » Au-delà du s&ampp élémentaire, Adam ajoute de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail, de la poudre de moutarde moulue, du paprika, du chipotle moulu et un peu de cassonade. « Le porc contient naturellement beaucoup moins de sucre que le bœuf », explique Adam, « vous devez donc ajouter du sucre à un mélange de porc pour en extraire le jus et aider la surface de la viande à caraméliser. »\nAvec votre prix porcin frotté, enveloppé et reposé pendant la nuit, puis fumé lentement jusqu'à tendreté, il y a une dernière étape élémentaire à franchir avant que le porc ne passe aux lèvres : la sauce. Tout au long de la ceinture américaine du barbecue, il existe d'infinies itérations de sauce à enrober de porc fumé à la fosse, allant du vinaigre blanc pur à la moutarde épicée en passant par le glop épais et sucré à base de tomate et de mélasse. Adam les aime tous tellement qu'il a dû s'hybrider. "Ce que j'appelle notre" sauce mère ", qui est la sauce barbecue de base de Pigs Eatin' Ribs et la pierre angulaire de nos sauces spéciales comme la mangue habanero, le chipotle et la myrtille, contient un peu de tout : du vinaigre pour le piquant, du sucre pour la douceur , un peu de chaleur et un peu de ketchup. C'est excellent sur tout, mais surtout sur les côtes levées et le poulet. Pour couper à travers le gras du porc effiloché, j'aime notre Carolina-que, qui est une sauce fine et sucrée à base de vinaigre avec une petite touche de rouge. Lorsqu'on lui demande quoi boire avec toutes ces saveurs dynamiques, la réponse est simple : de la bière froide.\nAu milieu des débris de ce barbecue sur la plage d'août : os mâchés, cosses de maïs carbonisées et canettes de bière vides encore perlées de la glacière, Adam Kline est un homme heureux. "Le barbecue rassemble les gens", dit-il, esquissant un large sourire et faisant un clin d'œil à sa femme Jill. "Quand je suis rentré à la maison et que j'ai dit que j'allais acheter un vieux bus de fête et que je me promenais en vendant des côtes levées dans la rue, elle m'a dit d'y aller et nous y sommes." En ce moment, Kline est ici, se relaxant et regardant demain le paisible lac Michigan, il a 25 employés à gérer, quatre mariages à préparer et mille livres de porc à cuisiner dans un équilibre délicat de faible et de lent rencontre rapide et furieux.\nRecette : Oignons rouges marinés\nComment cuisiner un barbecue incroyable\nEn fait, l'épaule avant du porc, ce gros muscle est chargé de graisse, de saveur et de tissu conjonctif qui nécessite un long et lent séjour dans la boîte à fumée. Enduire généreusement de frotter et cuire les mégots pendant 12 à 14 heures à 225˚ jusqu'à ce qu'ils puissent être facilement séparés.\nPour une pénétration maximale de la saveur, enduisez vos côtes levées de frotter la veille, enveloppez-les dans du plastique et réfrigérez. Fumer à 225˚ pendant 4 à 6 heures jusqu'à tendreté. Badigeonner de sauce. Mangez joyeusement.\nLa mère du bacon, cette grosse coupe a de fines couches de viande succulente prises en sandwich entre de riches couches de graisse. Frottez-les, faites-les cuire lentement pendant six à huit heures à 225 à une température interne de 160 , coupez-les en portions, puis faites croustiller rapidement chaque côté sur un gril chaud.\nOubliez lent et faible, ce muscle maigre nécessite une marinade savoureuse et une cuisson rapide et chaude sur un gril au charbon de bois. Adam aime utiliser le sel, le poivre, le thym, l'ail fumé et l'huile d'olive. Moyen à moyen rare est parfait.\nChoix de pâtes Fettuccini, Spaghetti ou Penne avec les garnitures ci-dessous.\nChorizo, Olives, Tomate Roma, Pepperoni, Ail & Sauce Napoli\nChampignons, bacon, échalotes, ail et sauce crémeuse au vin blanc\nSauce aux tomates fraîches, à l'ail et au basilic\nChampignons, échalotes, ail et sauce crémeuse au vin blanc\nOlives, poivrons rôtis, câpres, ail et sauce Napoli\nAmore de poulet\nPoulet Rôti, Tomate Roma, Avocat & Sauce Crème Au Vin Blanc\nPoulet Rôti, Pesto, Tomate Roma & Sauce Crème Au Vin Blanc\nChorizo & Crevette\nSauce Crème Au Vin Blanc, Chorizo, Crevettes & Champignons\nFaire des côtes levées de dos de bœuf d'Adam Perry Lang, à partir d'un barbecue 25\nPlus de la moitié des recettes du dernier livre de cuisine d'Adam Perry Lang, BBQ 25 : Le plus savoureux au monde, désormais infaillible, sont des repas « à cuisson rapide » car, comme il l'écrit dans l'introduction du livre, « parfois, tout ce que vous voulez, c'est une gratification instantanée ». Il partage sa recette de côtes levées de dos de bœuf sucrées et épicées, dont la clé, dit-il, est « d'y croire en laissant la chaleur humide et le temps de décomposer et d'attendrir le collagène dur pendant la phase d'emballage ».\nPerry Lang, mieux connu pour son barbecue très populaire, Daisy May's BBQ USA, s'est associé à Jamie Oliver pour le prochain restaurant londonien du chef britannique, Barbecoa. Ce qu'il aime le plus dans les côtes de bœuf, c'est le fait que la coupe "a l'air si taillée et peu attrayante lorsqu'elle est crue, puis elle gonfle lorsqu'elle est cuite pour donner un plaisir de ronger substantiel et satisfaisant". C'est une façon (tentante) de le dire.\nQuatre côtes de dos de bœuf à cinq os\n1 cuillère à soupe de base de boeuf (voir page suivante)\n1 1/2 cuillère à café de sel de mer ou kasher\n1 1/2 cuillère à café de sucre brun clair\n1 1/2 cuillère à café de poudre de chili pur (facultatif)\n1/4 tasse d'oignon blanc doux finement haché\nplanche de vinaigrette ou votre sauce barbecue préférée (voir page suivante)\nMassez la base de bœuf dans les côtes. Mélanger le reste des ingrédients de l'assaisonnement dans un bol en mélangeant bien. Assaisonner les côtes « comme la pluie » des deux côtés et aux extrémités. Presser les assaisonnements et tamponner la viande sur la planche pour récupérer l'excédent.\nPréparez-vous à la grillade indirecte en chauffant le gril à 325 degrés Fahrenheit. Mettez la viande sur le gril préchauffé bien huilé et faites cuire, à couvert, avec l'ajout de bois de votre choix (Perry Lang préfère les bois de chêne et/ou de fruits) pendant une heure et 15 minutes.\nRetirer les côtes du feu. Placez deux grandes feuilles de papier d'aluminium épais l'une sur l'autre et placez une grille, le dessus vers le haut, sur le papier d'aluminium. Arrosez d'1 cuillère à soupe de miel et saupoudrez d'1 cuillère à soupe d'oignon haché, puis saupoudrez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau froide pour humidifier la grille. Enveloppez la grille dans le papier d'aluminium pour faire un paquet soigné, en faisant attention à ne pas percer le papier d'aluminium avec les os. Répétez avec les ingrédients restants.\nRemettez les paquets de papier d'aluminium sur le gril, le dessus vers le bas, et faites cuire à couvert pendant encore une heure et 15 minutes. Retirer les paquets et laisser reposer, encore enveloppé, pendant 15 minutes. Déballez les grilles et jetez le papier d'aluminium. Remettre les côtes sur le gril et cuire 30 minutes pour resserrer le glaçage et « embrasser » la viande avec de la fumée. Versez la vinaigrette sur une planche à découper ou badigeonnez la planche de sauce barbecue et coupez la viande en côtes individuelles, en trempant les extrémités coupées dans la vinaigrette ou la sauce. Base de boeuf est un stock concentré sous forme liquide, que l'on trouve généralement dans les supermarchés et les épiceries fines. Il donne une profondeur supplémentaire de saveur et de richesse.\nConseil d'habillage crée une saveur supplémentaire sur votre planche à découper. Mélangez 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de persil plat frais finement haché, du sel de mer ou du sel casher et du poivre noir fraîchement moulu au goût.\nCôtes levées de dos d'Adam avec glaçage barbecue aux abricots\nPréchauffer un gril à feu doux, en utilisant si possible une combinaison de charbon de bois et de copeaux de bois de fruits. Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse d'eau avec la cassonade, la moutarde, le paprika, la poudre de chili, le sel, la gélatine et la sauce Worcestershire. Étaler la pâte d'épices sur les côtes et faire griller à feu indirect pendant 2 heures et demie.\nPendant ce temps, dans une casserole moyenne, mélanger le jus de pomme, le miel et le beurre et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde.\nCoupez huit feuilles de papier d'aluminium de 12 pouces de long. Verser un quart du mélange de beurre au centre de chaque feuille, garnir d'un carré de côtes grillées, côté charnu vers le bas, et sertir le papier d'aluminium pour envelopper l'enveloppe d'une autre feuille de papier d'aluminium. Répétez avec les côtes restantes. Faire griller les paquets, côté viande vers le bas, pendant 1 heure. Déballer les côtes levées et griller, côté charnu vers le haut, pendant 30 minutes de plus.\nPendant ce temps, mélanger la sauce barbecue, les conserves d'abricots et 1/4 tasse d'eau. Badigeonner les côtes de glaçage et griller, côté viande vers le haut, jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, 20 minutes de plus. Transférer sur une planche à découper et couper en côtes individuelles, en badigeonnant avec le reste de glaçage à l'abricot.\nQuatre côtes levées de dos de porc de 1 1/4 livre\n1/2 tasse de marinade barbecue à l'ail\n1/4 tasse de vinaigrette sèche aux sept épices\n2 tasses de caryer ou d'autres copeaux de bois dur, trempés dans l'eau\nVaporisateur de vadrouille à cidre\n1/2 tasse de sauce barbecue sucrée et collante mélangée à 1/2 tasse d'eau\nFrotter chaque carré de côtes levées avec 2 cuillères à soupe de marinade barbecue à l'ail et réfrigérer toute la nuit.\nRamener les côtes à température ambiante et saupoudrer chaque grille avec 1 cuillère à soupe de Seven-Spice Dry Rub.\nAllumez un feu de charbon de bois dans un gril couvert et configurez-le pour une cuisson indirecte : lorsque la température atteint 225 °C, poussez soigneusement les charbons ardents d'un côté et placez une lèchefrite remplie d'une tasse d'eau sur le côté opposé. Alternativement, apportez un fumeur à 225°. Placez les côtes sur le gril au-dessus de la lèchefrite, en les chevauchant légèrement, et couvrez le gril dont vous aurez besoin pour cuire les côtes pendant environ 4 heures au total, ou jusqu'à ce que la viande se détache des os et soit très tendre. Maintenez la température à 225 °C en remplissant le charbon de bois avec un nouveau lot de charbons ardents toutes les heures. Toutes les heures, égouttez 1/2 tasse de copeaux de bois et éparpillez-les sur les charbons ardents. Ajoutez de l'eau dans la lèchefrite lorsque la moitié est évaporée. Après 1 heure et demie, vaporisez les côtes levées de dos avec le vaporisateur de vadrouille à cidre et faites-les pivoter sur le gril en répétant la pulvérisation toutes les 45 minutes.\nRetirez la lèchefrite et étalez les braises en une couche uniforme. Remplissez avec des charbons frais pour faire un feu moyen-chaud. Badigeonner les côtes de la sauce barbecue sucrée et collante diluée et cuire 30 minutes en retournant souvent. Répétez le brossage 4 ou 5 fois pour obtenir un glaçage collant. Transférer les côtes sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes. Couper entre chaque côte et servir.\n4 grilles de côtes levées (environ 2 1/2 livres chacune), membrane retirée du dessous de chaque grille\nDans un petit bol, mélanger la cassonade, le sel, la moutarde, le fenouil, le poivre noir, le poivre de Cayenne et le paprika. Sur 2 grandes plaques à pâtisserie à rebords, saupoudrer le mélange d'épices sur toutes les côtes, en pressant et en tapotant. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute une nuit.\nPréchauffer le four à 250°. Versez tout liquide sur les plaques à pâtisserie, couvrez les côtes de papier d'aluminium et faites cuire pendant environ 3 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre mais ne tombe pas de l'os. Versez tout liquide sur les plaques à pâtisserie.\nPendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon, l'ail et le thym et cuire à feu modéré jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 5 minutes. Ajouter le ketchup, le vinaigre, le bouillon de bœuf, la sauce piquante, la sauce Worcestershire et la mélasse et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.\nPréchauffer le gril et positionner une grille à 10 pouces de la chaleur. Badigeonner généreusement les côtes avec la sauce barbecue et griller pendant environ 10 minutes, en les retournant et en les badigeonnant de temps en temps avec la sauce, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes par endroits. Transférer les côtes sur un plan de travail et laisser reposer 5 minutes. Couper entre les os et monter les côtes sur une assiette. Passer toute sauce barbecue supplémentaire sur le côté.\nConseils pour préparer des côtes levées de style campagnard Air Fryer :\nCes côtes doivent être d'au moins 145 * F comme température interne, cependant, nous aimons les rapprocher de 160 * F. Cela dépendra de vos préférences personnelles, mais assurez-vous qu'elles sont d'au moins 145 * F.\nCes côtes levées sont assaisonnées avec l'assaisonnement Head Country, puis enrobées d'Apple Habanero, le seul ingrédient dont vous aurez besoin avec les côtes levées.\nNous utilisons également des côtes de porc à la campagne pour sa recette aussi, je trouve qu'elles sont un peu tendres que le bœuf mais encore une fois, c'est votre préférence.\nCette recette particulière fera préchauffer la friteuse à air pendant environ 5 minutes, vous pouvez donc continuer et régler votre friteuse à air à 375 * F pendant que vous préparez les côtes et laissez-la réchauffer pendant 5 minutes.\nUne fois le préchauffage terminé, ajoutez les côtes levées et faites-les cuire 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Ils sortiront parfaitement tendres et auront le même goût qu'ils sont sortis du gril.\nDe plus, c'est un moyen facile de préparer le dîner. Nous les avons associés à des pommes de terre au four Air Fryer.\nVoir la vidéo: Barry Adamson - Broken Moments Official Lyric Video (Octobre 2021).\nCopyright 2021 \_ Côtes d'Adam...


Rabat à Fès par Train, Bus, Grand Taxi, Taxi, Voiture\nComment aller de Rabat à Fès en train, bus, covoiturage, taxi ou voiture\nIl y a 5 façons d’aller de Rabat à Fès en train, bus, covoiturage, taxi ou voiture\nPrendre un taxi de Rabat à Fès 126.3 miles\nConduire de Rabat à Fès 126.3 miles\nQuel est le moyen le moins cher pour se rendre de Rabat à Fès ?\nLe moyen le moins cher de se rendre de Rabat à Fès est en bus qui coûte MAD 70 - MAD 110 et prend 4 h 16 min.\nQuel est le moyen le plus rapide pour se rendre de Rabat à Fès ?\nLe moyen le plus rapide pour se rendre de Rabat à Fès est de prendre un taxi ce qui coûte MAD 1,100 - MAD 1,400 et prend 2 h 2 min.\nY a-t-il un train entre Rabat et Fès ?\nOui, il y a un train direct, qui part de Rabat Ville et arrive à Fès. Les services partent toutes les heures, et opèrent chaque jour. Ce trajet prend approximativement 2 h 37 min.\nQuelle distance y a-t-il entre Rabat et Fès ?\nLa distance entre Rabat et Fès est de 169 km. La distance par la route est de 202 km.\nComment voyager de Rabat à Fès sans voiture ?\nLe meilleur moyen pour se rendre de Rabat à Fès sans voiture est de train, ce qui dure 2 h 37 min et coûte MAD 85 - MAD 170.\nCombien de temps faut-il pour se rendre de Rabat à Fès ?\nLe train de Rabat Ville à Fès prend 2 h 37 min, temps de transfert inclus, et part toutes les heures.\nOù prendre le train depuis Rabat pour Fès ?\nLes services en train services de Rabat à Fès, opérés par Moroccan Railways (ONCF), partent de la station Rabat Ville\nTrain ou bus depuis Rabat jusqu'à Fès?\nLe meilleur moyen de se rendre de Rabat à Fès est en train, dure 2 h 37 min et coûte MAD 85 - MAD 170. Sinon, vous pouvez bus, ce qui coûte MAD 70 - MAD 110 et dure 4 h 16 min.\nOù arrive le train depuis Rabat pour Fès ?\nLes services de train depuis Rabat jusqu'à Fès, opérés par Moroccan Railways (ONCF), arrivent à la station Fès.\nPuis-je conduire de Rabat à Fès ?\nOui, la distance entre Rabat et Fès est de 202 km. Il faut environ 2 h 2 min pour conduire de Rabat à Fès.\nQuelles compagnies assurent des trajets entre Rabat, Maroc et Fès, Maroc ?\nTaxi de Rabat à Fès\nRome2rio facilite votre voyage entre Rabat et Fès.\nRome2rio est un moteur de recherche d'informations et de réservation pour les voyages en porte-à-porte, vous aidant à vous rendre n'importe où dans le monde. Trouver toutes les options de transport pour votre voyage de Rabat à Fès ici. Rome2rio vous informe des calendriers, des itinéraires, des temps de trajet et coûts estimés pour chaque opérateur de transport, vous aidant à prendre une décision informée quant à l'option qui vous convient le mieux. Rome2rio offre aussi la réservation en ligne pour certains opérateurs, pour un achat direct et simplifié.\nDe Fès à Errachidia De Fès à Agadir De Fès à Tétouan De Fès à Meknès De Fès à El Jadida De Fès à Marrakech De Fès à Kénitra De Fès à Essaouira De Fès à Casablanca De Fès à Chefchaouen\nDe Rabat à Essaouira De Rabat à Chefchaouen De Rabat à Meknès De Rabat à Aéroport de Casablanca CMN De Rabat à Agadir De Rabat à Nador De Rabat à Tanger De Rabat à Ifrane De Rabat à Oujda De Rabat à Larache De Rabat à Kénitra De Rabat à Sidi Slimane De Rabat à Tétouan De Rabat à Sidi Bouknadel Rabat Salé Kénitra Maroc De Rabat à Madinat Al Irfane De Rabat à Berkane De Rabat à Azrou De Rabat à Aquapark Tatralandia De Rabat à Séville De Rabat à Fnideq De Rabat à Tanger Med De Rabat à Paris De Rabat à Skhirat De Rabat à El Jadid De Rabat à El Kelâat Es Sraghna De Rabat à Brignoles De Rabat à Munich De Rabat à Arabie saoudite De Rabat à Égypte De Rabat à Boujdour\nDe Marrakech à Fès De Oujda à Fès De Tanger à Fès De Sidi Slimane à Fès De Ksar El Kébir à Fès De Casablanca à Fès De Tanger Med à Fès De Tétouan à Fès De Moulay Bousselham à Fès De Al Hoceima à Fès De Essaouira à Fès De Safi à Fès De Ouarzazate à Fès De Bruxelles à Fès De Ikea Espoo à Fès De Aéroport de Casablanca CMN à Fès De Aïn Sebaâ à Fès De Tinghir à Fès De Béni Mellal à Fès De El Jadida à Fès De Ceuta à Fès De Larache à Fès De Souk El Arbaa à Fès De Tagounite Fès Meknès Maroc à Fès De Valence Espagne à Fès De Monte Carlo à Fès De Gare de Casa Port à Fès De Torrevieja à Fès De Trélazé à Fès De Aéroport de Lyon LYS à Fès


par Guillaume Périssat, le 23 janvier 2018 14:58\nUn analyste émet des suppositions et on entend déjà que l’iPhone X ne sera bientôt plus produit. Que Apple a trois modèles dans ses cartons pour le remplacer et que ces trois modèles feront de 2018 la meilleure année de l’histoire d’Apple. Pourquoi pas, mais ne nous emballons pas trop vite.\nEn fin de semaine dernière, Apple Insider s’est fait l’écho d’une note de l’analyste de KGI Securities Ming-Chi Kuo. Selon les informations de nos confrères, ce document révèle qu’Apple livrera 18 millions d’iPhone X au cours de ce trimestre et que le flagship d’Apple n’a pas eu l’impact escompté en Chine. Soit des informations qui prennent le contre-pied de ce qu’on a pu apprendre sur la chaîne de production du terminal.\nL’analyste envisage également qu’Apple lance à l’automne 2018 trois nouveaux smartphones et que l’iPhone X arrivera en fin de vie dès cet été. Stupeur et tremblement ! On lit soudain ici et là que ce sera la première fois qu’Apple interrompt la production d’un terminal moins d’un an après sa sortie. Que ce sera la première fois que Cupertino ne maintiendra pas sur les étals le modèle de l’année précédente.\nOn oublie un peu l’iPhone 8\nSauf qu’on oublie, et un certain nombre de nos confrères de le rappeler, que c’est la première fois également qu’Apple sort deux iPhone la même année et qu’il n’est visiblement pas question de cesser la commercialisation de l’iPhone 8. En outre, concernant l’iPhone X, une autre note du même analyste indique qu’il considère ce modèle comme « un succès stratégique pour Apple », notamment en termes de capteurs.\nConclusion : la commercialisation de l’iPhone X ne cessera pas plus tôt que prévu, personne ne sachant d’ailleurs ce qu’Apple a vraiment prévu. D’autant que Ming-Chi Kuo évoque un iPhone X Plus. Que celui-ci remplace l’iPhone X, voilà qui pourrait être une nouveauté. Mais Apple n’a donné aucun chiffre sur ses prévisions, aucun détail sur la commercialisation de ces appareils. Il faudra donc attendre ses prochaines keynotes avant d’en savoir plus.\n- iPhone X : Apple part à la chasse au bug 06/02/18


Réservation en ligne Pro. Plus de fonctionnalités pour optimiser vos ventes: différentes modalités de paiement, outils de marketing, multidevises,... - arsys.fr\nAccueil » E-Commerce » Réservation Pro\nAugmentez vos ventes en ligne grâce aux outils de marketing qui vous permettront de proposer plus de réservations, un plus grand choix de devises et de multiples méthodes de paiement: paiement par TPE (par cartes bancaires) Cybermut et E-transactions inclus.\n150 articles réservables\nPaiement Cybermut , PayPal\nLe système vous permet de définir jusqu’à 150 services comme article réservable (chambres d’hôtel, tables, location de véhicules…) pour que vos clients puissent faire les réservations depuis votre site.\n150 catégories/ sous catégories de produits\nChoisissez la langue pour votre Réservation, entre Français, Anglais, Allemand, Espagnol, Italien, Portugais, Suedois, Russe, Finlandais et Hollandais (Flamand).\nVous pourrez choisir pour le style de votre Résevation parmi divers modèles, que vous pourrez utiliser tel quel ou le personnaliser selon vos besoins.\nPersonnalisez et structurez les champs textes de votre boutique de manière intuitive, sans connaissances en HTML nécessaire, grâce à un éditeur de texte intégré dans l’administration de votre Réservation.\nVous permet d'afficher l'emplacement de votre boutique afin que vos clients la puisse situer facil et rapidement.\nRéservation Premium à 49.9 €/mois.\nPayPal Pro, Express\nBulletins, Blogs, Forums...


Monsieur Toussaint/Misyé Tousen de Édouard Glissant - Livre électronique | Scribd\nPar Édouard Glissant\nÉdouard Glissant « l'un des plus grands écrivains contemporains de l'universel » (Jacques Cellard, Le Monde) est né à Sainte-Marie (Martinique) le 21 septembre 1928. Formé au Lycée Schoelcher de Fort-de-France, il poursuit des études de philosophie à la Sorbonne et d'Ethnologie au Musée de l'Homme. Ses premiers poèmes (Un champ d'îles, La terre inquiète et Les Indes) lui valent de figurer dans l'Anthologie de la poésie nouvelle de Jean Paris. Il joue un rôle de premier plan dans la renaissance culturelle négro-africaine (congrès des écrivains et des artistes noirs de Paris en 1956 et de Rome en 1959) et collabore à la revue Les Lettres nouvelles. Le prix Renaudot, remporté en 1958 pour son premier roman, La Lézarde, consacre sa renommée. Co-fondateur avec Paul Niger en 1959 du Front antillo-guyanais et proche des milieux intellectuels algériens, il est expulsé de la Guadeloupe et assigné à résidence en France. Il publie en 1961 une pièce de théâtre, Monsieur Toussaint, et en 1964, un second roman, Le Quatrième Siècle. Rentré en Martinique en 1965, il fonde un établissement de recherche et d'enseignement, l'Institut martiniquais d'études, et une revue de sciences humaines, Acoma. Son oeuvre ne cesse de croître en ampleur et en diversité : une poursuite du cycle romanesque avec Malemort, La Case du commandeur et Mahagony ; un renouvellement de la poétique avec Boises, Pays rêvé, pays réel et Fastes ; et un épanouissement de la pensée avec trois essais majeurs, L'Intention poétique, Le Discours antillais et Poétique de la relation. De 1982 à 1988, il est Directeur du Courrier de l'Unesco. De nombreux colloques internationaux lui ont été consacrés.\nLié à Monsieur Toussaint/Misyé Tousen\nLes origines Kôngo d’Haïti: Première République Noire de l’Humanité de Arsène Francoeur Nganga\nLa Cité Antique: Étude sur Le Culte, Le Droit, Les Institutions de la Grèce et de Rome de Fustel de Coulanges\nReçois Ta Guérison de Gabriel Agbo\nRetour à la butte à Pétard de Diane Carmel Léger\nNord contre sud de Victor Hugo\nCe que je retiendrai d'Aimé Césaire: Essai de Eric Lamie\nLe Grand Dérangement: Sur qui repose la responsabilité de l'expulsion des Acadiens de Placide Gaudet\nLouis Jolliet: Explorateur et cartographe de Adeline Lamarre\nBarrages en Kabylie de Jean-François Capelle\nLe Petit Fellagha: Guerre d'Algérie de Med Kamel Yahiaoui\nLa Statue Du Général Lee Cachait Deux « Capsules Temporelles »\nLe piédestal de la statue équestre (ci-dessus) de l’ex-chef des armées sudistes Robert E. Lee, déboulonnée le 8 septembre à Richmond (Virginie), a révélé non pas une, comme prévu, mais deux « capsules temporelles » dont le contenu a été dévoilé fin d\n→ 20-21 juin 1791 Fuite manquée de la famille royale, arrêtée à Varennes. → 13 septembre 1791 Instauration de la monarchie constitutionnelle. → 20 avril 1792 L’Assemblée législative déclare la guerre à l’Autriche. → 10 août 1792 Les sans-culottes\nBeauSoleil, L’hommage Des Cajuns À L’ancêtre\nC’est l’un des plus grands groupes de musique cajun, encore en exercice après quarante-cinq ans d’existence (et 25 albums studio). Le nom de ce groupe, créé par le violoniste Michael Doucet, est bien sûr un hommage direct à l’ancêtre de Marc Broussar\nMonsieur Toussaint/Misyé Tousen - Édouard Glissant\nTraduction créole de Rodolf Étienne\nPhoto de couverture : lithographie de Nicolas Eustache Maurin, 1838.\nTraduction créole : Rodolf Étienne\n© Éditions Mémoire d’encrier pour l'édition bilingue français • créole, 2014.\n© Éditions Gallimard, 1998.\nMonsieur Toussaint = Misyé Tousen\nTexte en français et en créole.\nISBN 978-2-89712-243-0 (Papier)\nISBN 978-2-89712-245-4 (PDF)\nISBN 978-2-89712-244-7 (ePub)\n1. Toussaint Louverture, 1743-1803 - Théâtre. I. Etienne, Rodolf, 1970- . II. Glissant, Édouard, 1928-2011. Monsieur Toussaint. III. Glissant, Édouard, 1928-2011. Monsieur Toussaint. Créole. IV. Titre. V. Titre : Misyé Tousen.\nPQ3949.2.G53M67 2014 842’.914 C2014-941663-6\nCette édition s'appuie sur la version scénique établie par Édouard Glissant dans l'édition de Gallimard (1998). Les répliques marquées d'un astérisque apparaissaient en créole dans le texte original et étaient suivies du texte français entre parenthèses. Pour la présente édition, nous n'avons conservé que les passages en français.\nUn errant ingouverné\nÉdouard Glissant a souvent imaginé des gens qu’il admirait comme des villes. C’est ce à quoi il se livre dans Faulkner, Mississippi, où l’écrivain américain représente une ville du sud des États-Unis. Il en a été de même pour Toussaint Louverture. Ce révolutionnaire a toujours fasciné Glissant parce que tout en cherchant d’autres façons de concevoir les relations postcoloniales, il n’a pas mené une lutte nationaliste. Il incarne le type d’insurrection qui hante l’œuvre de Glissant. Vers la fin de La Cohée du Lamentin, Glissant dit à son sujet : « Un homme peut être une ville, à lui tout seul. Je pense à Toussaint Louverture, créateur de monde, perdu dans la glace du Jura, vers les années 1800. Ce fut une ville. Un spectre oublié, qui étendra bientôt ses avenues. » Une page plus loin, il dédie un court poème au spectre de Toussaint, où il lui écrit « Et vous errez ingouverné / Sous les remblais hagards du fort de Joux ».\nÀ partir de son premier livre d’essais, Soleil de la conscience, Glissant a été attiré par les villes qui prennent la forme de lieux de rencontre, d’espaces ouverts. En 1956, Paris, pour lui, était un carrefour, une espèce de ville-Babel, une « île qui capte de partout et qui diffracte aussitôt ». Il avait intitulé la dernière partie de ce livre « Villes, Poèmes ». Les villes étaient donc le lieu des poètes, l’emblème de la diversité même. Les villes poétiques détruisent les binarités entre indigène et étranger, centre et périphérie, légitimité et bâtardise. Ces villes sont des espèces de poèmes qui dévoilent la possibilité d’un univers utopique, celui où l’identité ne se construit qu’au sein de la diversité. Si Haïti est, selon Glissant dans Le discours antillais, « la nouvelle terre mère » de la Caraïbe, Toussaint est sûrement sa ville principale.\nMonsieur Toussaint n’a jamais été une pièce historique, un ouvrage documentaire. L’auteur le dit lui-même dans la préface de la première édition : « L’ouvrage que voici n’est pourtant pas tout droit d’inspiration politique. » Il parle plutôt de son « ambition poétique » en faisant d’un héros national d’Haïti une ville poétique, qui capte et diffracte et qui sera ouverte à tous. Dans cette perspective, la figure de Toussaint finit par s’échapper du silence que Napoléon voulait lui imposer en le déportant au fort de Joux, dans le Jura. Peut-être que Glissant voulait aussi le sauver d’un certain silence idéologique qui aurait fait de Toussaint un père mythique, fondateur d’un État indépendant qu’il n’avait jamais souhaité de son vivant. Le but du combat qu’il menait était, ainsi qu’il le répète souvent dans la pièce, « la liberté générale » – autant pour les esclaves libérés que pour les Français eux-mêmes, qui trahissaient à travers la Révolution haïtienne l’idéal révolutionnaire qu’ils avaient lancé dans le monde.\nPour Glissant, Toussaint était un marronneur, pas un marron traditionnel, figure de négation absolue, mais un marron relationnel, descendant du morne et cédant à la tentation de la mer. Son protagoniste le dit d’ailleurs quand il refuse l’invitation des dieux à retourner au passé ancestral. En fin de compte, les dieux, qui sont les rebelles l’ayant précédé, sont obligés de reconnaître que Toussaint se dirige vers un autre sacré, un autre destin révolutionnaire. Son spectre quitte la solitude de sa prison dans les montagnes pour errer dans les savanes bleues de l’océan. « J’entreprends le travail à nouveau. Je traverserai les mers dans l’autre sens. » Toussaint se déterritorialise, et cette action audacieuse confère dès lors une autre valeur à la révolte de ses aînés. Tout comme l’espace est éclaté dans Monsieur Toussaint, le temps dramatique est désarticulé dans le déroulement de la pièce. Le personnage principal met en question plusieurs types de marronnages historiques. Par exemple, Macaïa représente la révolte primordiale et anarchiste ; Mackandal, la lutte de guérilla menée au sein de la plantation ; Delgrès, une sorte de martyr romantique. Toussaint, que l’auteur veut convertir en mythe moderne, symbolise à la fois la problématisation et le prolongement de toutes ces formes de rébellion. Par la poétique, Glissant établit des liens entre Macaïa, le rebelle incarnant le cri de révolte à Saint-Domingue, et Manuel, un geôlier et paysan piémontais. Toussaint est le relais, le mitan qui relie. Son destin n’est pas de ressusciter le passé héroïque mais, à la manière d’un poète dramaturge, de le projeter dans un avenir. C’est sans doute cette poétisation du temps que Glissant appelle dans la première préface de Monsieur Toussaint « une vision prophétique du passé ».\nIl y a des parallèles frappants entre l’espace glacé de cette cellule dans les montagnes, le lieu incontournable de l’action de la pièce, et le ventre du bateau négrier. Une lucarne, haut placée dans la didascalie, fait que cet espace carcéral rempli de voix, d’échos et de résonances rappelle la disposition physique de la cale. En outre, l’auteur imagine qu’on n’a jamais retrouvé le cadavre de Toussaint, qui « fut jeté sous des remblais ou au plus fond des remparts » tels les esclaves morts jetés dans l’océan pendant la Traite. Dans Une nouvelle région du monde, Glissant imagine le fort de Joux à l’image d’« un bateau navigant les contreforts du Jura et battant de son étrave les houles des forêts noires. ». Ce bateau-prison est lié à un archipel de lieux d’emprisonnement comme Gorée, le château Dubuc et les îles Robben, qui sont des avant-postes des océans. L’image du fort-bateau rappelle celle de la barque ouverte du début de Poétique de la Relation. Ce bateau-prison, « enceint d’autant de morts que de vivants », est une matrice où Toussaint, seul dans sa souffrance, « partage l’inconnu avec quelques-uns qu’il ne connaît pas encore. » Monsieur Toussaint trace le dépaysement et le dépouillement d’un héros refusant d’être une victime tragique, un moribond déraciné, un fils de l’abîme reconnaissant à la fin que sa mort n’aura aucune signification politique. Assumant le poids de son nom emblématique, il incarne l’ouverture à l’autre. Son bateau-prison est ouvert et il le navigue pour tous.\nÉcrite pour la scène, la pièce Monsieur Toussaint a un sens qui dépasse poétiquement le drame tragique. Cette œuvre recompose métaphoriquement le drame de l’Africain déporté, du migrant nu, incapable de maintenir son passé, mais qui, à partir des traces qui lui restaient, a créé quelque chose d’imprévisible. « Entreprendre le travail à nouveau » pour Toussaint signifie s’imaginer dans un nouvel espace, c’est-à-dire devenir un marronneur ingouverné et errant. Ce qu’il pratique, c’est l’art de l’invention et de la traduction. Toute traduction de Monsieur Toussaint se doit donc de rester fidèle à l’esprit de la pièce et à l’intention de l’auteur. Quand Glissant dit dans la préface de 1978 qu’il a résisté « à un mécanisme simple de créolisation » et que « la mise en scène de cette histoire peut décider de son environnement linguistique », on comprend qu’il a voulu maintenir une instabilité linguistique qui invitait à la traduction. Traduire cette pièce, c’est la créoliser. Traduire cette pièce en créole, c’est inventer un langage à partir des traces de l’original ; selon la formulation du dramaturge, c’est enrichir l’imaginaire du texte « de manière errante et fixe à la fois. »\nPortrait équestre de Toussaint Louverture, c.1800-1825, par Denis A. Volozan, Musée d'Aquitaine, Bordeaux.\nTOUSSAINT-LOUVERTURE, héros de la Révolution de Saint-Domingue.\nMAMAN DIO, prêtresse vaudou.\nMACKANDAL, Nègre marron.\nMACAÏA, chef révolté.\nDELGRÈS, commandant à la Guadeloupe.\nMOYSE, lieutenant de Toussaint, fusillé par celui-ci.\nAMYOT, commandant au Fort de Joux.\nLANGLES, son second.\nCAFFARELLI, envoyé de Bonaparte.\nSUZANNE-SIMONE TOUSSAINT, femme de Toussaint.\nDESSALINES, lieutenant de Toussaint et libérateur de Haïti.\nCHRISTOPHE, lieutenant de Toussaint.\nGRANVILLE, secrétaire de Toussaint.\nLAVEAUX, gouverneur de Saint-Domingue.\nRIGAUD, commandant la Province du Sud.\nROCHAMBEAU et son état-major.\nOFFICIERS – SOLDATS – VALETS\nFOULE – TAM-TAM.\nLa scène se passe à Saint-Domingue en même temps que dans une cellule du fort de Joux où Toussaint est prisonnier : uniforme de général de la République, un foulard noué autour de la tête, son chapeau à plumet posé sur les genoux.\nAutour de lui apparaîtront : Maman Dio, longue robe grise et foulard ; Mackandal, pantalon de sac, chemise en pièces, une manche attachée sur la taille, car Mackandal est manchot ; Macaïa, même vêtement, un coutelas sans gaine passé à la ceinture ; Bayon-Libertat, bottes et large chapeau de paille ; Moyse, général, un bandeau sur l’œil ; Delgrès enfin, en uniforme de commandant. Ce sont les morts, qui fréquentent le seul Toussaint, et invisibles pour les autres personnages.\nChaque fois que l’action est située à Saint-Domingue et qu’elle requiert la présence de Toussaint, celui-ci vient dans l’espace au-devant de la cellule. Mais on comprend qu’il n’échappe jamais à cette prison finale, même alors qu’il accomplit son triomphant passé. Il n’y a pas de frontière définie entre l’univers de la prison et les terres de l’île antillaise.\nLa cellule de Toussaint. À droite, la porte avec un judas. Au fond, une lucarne haut placée d’où tombe la demi-lumière froide d’un hiver du Jura. À gauche, le lit de camp du prisonnier. Près de la porte, une cheminée. Devant celle-ci, le haut fauteuil de Toussaint. Une petite table avec un plateau de nourriture. Un autre fauteuil est loin en avant à droite, portant un sabre accroché à un montant. Au-dessus de la cellule on aperçoit un pan de rempart avec une tour de guet. Toussaint est assis dans son fauteuil. Manuel, la tête appuyée contre le lit, porte un costume hybride de paysan et de soldat ; il est en sabots. Le capitaine Langles entre, dans un grand bruit de porte déverrouillée.\nCuit-il à point, le vieux bonze?\nSa peau craquelée, labourée de pus, il embaume le fumier de septembre. Ah! C’est un fameux général! Tout assis dans son fauteuil, à passer la revue des troupes. Un février pas chaud. N’est-ce pas, Domingue?\nNivôse est toujours nivôse, dans le Jura! C’est ainsi jusqu’au débouché du printemps. Il n’est que d’attendre.\nMais parfois, c’est encore l’hiver, dans le printemps.\nQue veux-tu, général, le bois est rare.\nEt pourquoi ne veux-tu pas mourir, mon colonel?\nPas avant d’être reçu à Paris! Le Premier Consul lui donne l’accolade, on lui rend les honneurs des troupes. Vive Toussaint-Louverture, le premier des moricauds!\nEt tu te souviendras de ce bon Manuel qui t’a bordé dans ton fauteuil comme une mère!\nMoi, capitaine Langles, décoré sur le champ de bataille. Être réduit à conter fleurette à un vague gibbon. Je les retiens, ces philosophes de la nature!\nComment dites-vous, mon capitaine?\nParce que je suis un gueux, moi. Je ne souffre pas, je nage ici dans la glace, tant que me voici un de ces gros poissons qui soufflent dans l’eau.\nDes baleines. Et je ne suis pas un savant. Je n’ai été blessé que quatre fois. Pas décoré, bien entendu. Seulement une retraite dans un bon petit tombeau de montagne, à surveiller un général noiraud, pas bavard je ne vous dis que ça!\nAllons, viens te réchauffer, nous avons du rhum. À défaut du nôtre, buvons son soleil! Il faut se tenir, du plus grand au plus humble.\nDu rhum dans le Jura! C’en est de Saint-Domingue, j’espère, mon capitaine!\nAu revoir, le général. Je rapporterai là-haut que tout va pour le meilleur des froids imaginables.\nMais aussi pourquoi ne pas mourir, tout à trac?\nIls sortent. Douce mélopée, tam-tam. La cellule s’éclaire. Maman Dio, Macaïa, Mackandal, Delgrès et Bayon-Libertat apparaissent autour de Toussaint. On aperçoit Moyse en retrait.\nNous t’avons crié : « Toussaint, méfie-toi, c’est le vent d’ouest sur les fromagers! Quand les épées t’encercleront, dans la maison de la trahison, ah! il sera trop tard!\nNe prends pas le Chemin des Acacias, passé la Plantation du Morne à Cahots.\nLa sentinelle qui te rendra les armes se trouve déjà dans le secret, ce soldat se rit du général.\nTu n’es pour lui qu’un pantin décoré d’épaulettes, qu’il lui est bon de saluer.\nIl rêve qu’il tient au bout de son fusil une bête, c’est toi,\nLa brute qu’on n’a pas fait boire au matin\nEt qu’au poteau on traîne par les pieds. »\nNous halons les mers, d’Afrique en Amérique. Nous le portons avec nous.\nComme une femme en couches qui pourtant bêche au soleil,\nElle tient la main sur son ventre et elle plante un bon coup dans la terre,\nEt son enfant lui monte dans la tête, elle ne voit plus l’horizon, elle chavire!\nOh! Elle chavire dans la mer, et sa bêche est plantée dans les profondeurs!\nTu n’étais pas né, il y avait ta douceur dans notre épaule, à l’endroit où la houe trace une marque.\nJe levais ta tête, tout en sang et en sueur, je criais : « Ho!… L’esclave, là.\nQui passe, ce vieux, oui, là, c’est François-Dominique Toussaint, marqué sur l’Habitation Bréda.\nIl n’a pas accompli son existence ni gagné à un contre dix.\nMais il rame, le vieux Toussaint! Son habit noir, c’est la nuit pour nous rassembler.\nSon sourire, c’est le soleil pour crier : « Debout! » Sa main profite comme la lune sur la crête! »\nEt les sarcleurs hélaient : « Mackandal voit dans le passé! »\nCar ces esclaves ne pouvaient penser à l’avenir.\nPrends garde. Nous t’avons crié : « Prends garde! » Nous nous tenons droits! Notre chemin flambe sur les mornes. Là, tu fus nommé notre père et notre soldat.\nSur les mornes voit-on la route qui rampe, où tu as mis les pieds, les mains, le ventre?\nOh! As-tu oublié ton peuple sur la montagne, près du Bois Caïman,\nQui regardait par en bas la nuit labourée de boucans?\nDébut de tam-tam. Toussaint pose son chapeau sur la table. Madame Toussaint vêtue comme Maman Dio entre. Elle est inquiète, agitée.\nJ’ai aperçu les boucans sur les mornes. Ma femme. Il faut que je monte sur les mornes pour la liberté générale.\nPapa Toussaint! Mes enfants! Papa Toussaint est tombé fou. Tu es trop vieux, ah! pense.\nAllons, c’est dit et décidé.\nTu ne sauras rien faire, Seigneur!\nCe que les gens pensent de Monsieur Toussaint/Misyé Tousen


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Bill | éditions inculte\n28 queries in 0,604 seconds.\nMemory usage : 13.26 MB with peak 13.45 MB.\nBill Gates n’est plus l’ennemi public un point zéro. Bill n’est plus un potentat, un souverain, un Monopoly à lui tout seul, il a changé. Il est devenu l’ami des nécessiteux qui n’en espéraient pas tant. Il redistribue son argent, le cède au développement, l’anoblit. Car l’heure est au repentir et à la honte de l’accumulation privative. Boudant sa puissance, le boss a démissionné et s’est missionné. Concevant seul un tout nouveau challenge : convaincre les autres très très riches de lâcher autant d’argent que lui pour des causes humanitaires reconnues urgentes. Soudain bavard, émouvant, convaincant, généreux voire encombrant, il donne beaucoup et reçoit peu. À vérifier tout de même. Mais quelques deux ou trois bilans comptable ont suffi à redimensionner sa cote d’amour. Quel virage. Mais comment en est-il arrivé là ?\nDerrière l’anonymat d’un récit faussement collectif, Daniel Foucard déplie la personnalité complexe de Bill Gates et dresse un portrait multi-angles de l’homme le plus riche et le plus puissant du monde. La poésie du récit de Foucard prend en défaut la froideur mécanique et l’apparence maîtrisée d’un personnage distancié, comme déshumanisé.\n« Un livre déroutant, qui sort des sentiers battus. »\nLe récit Une femme meurt dans un accident de voiture. Elle laisse derrière elle deux enfants en bas âge et un compagnon entièrement dépassé qui a bien du mal à faire face. C’est la voix de ce dernier que l’on va entendre tout au long...