Oaxaca, la ville qui chante, qui danse et qui boit - Mexique - Ils voyagent\n17 mars 2021 17 mai 2021 par Pierre & Matthieu\nNouvelle étape dans notre voyage au Mexique avec l’entrée dans un nouvel État, celui de Oaxaca. Faite de plaines et de montagnes, de côtes pacifiques et d’étals de marché, la région est surtout dominée par sa capitale éponyme au charme rebelle.\n[Récit de notre séjour à Oaxaca de Juárez du 16 au 20 septembre 2020]\nC’est un comité de départ assez particulier que nous a réservé Puebla en ce 16 septembre, jour de Fête nationale. Alors que nous traversons les larges rues quadrillées de la cité hispanique, nos sacs sur les épaules, le regard encore hagard du matin, nous tombons sur un détachement de l’armée (la fameuse armée mexicaine), les soldats juchés sur leurs véhicules blindés, le dos droit, les yeux rivés vers un horizon imaginaire.\nLe défilé local a quelque chose de très martial dans l’attitude et à travers l’uniforme sombre des militaires. Les chars sont en stationnement, attendant le signal du chef de cérémonie. Quelques curieux aux fenêtres regardent le spectacle se mettre en place. Peu de passants dans les rues, à part nous : le défilé sera essentiellement visible à la télévision ; le zócalo de Puebla étant fermé au public depuis hier après-midi.\nL’atmosphère a quelque chose à voir avec notre 14-Juillet. Les magasins sont fermés. Les familles quittent la ville pour passer un moment ensemble à la campagne. Ainsi, le bus que nous prenons pour Oaxaca se remplit vite et délaissera progressivement les parents et les enfants à quelques kilomètres seulement de la gare routière.\nDans le bus pour Oaxaca\nUn voyage sous forme d’hommage\nLes paysages défilent à travers la vitre pendant 5h. Nous quittons définitivement le Mexique patriotique en ce Jour de l’Indépendance pour atteindre un pays un peu plus rebelle. Oaxaca est en effet connu pour son état d’esprit plus décontracté, plus « bon vivant », plus joyeux que Mexico et sa région.\nC’est là que nous devions rejoindre un ami, Frédéric, tombé en amour de Oaxaca et amoureux tout court. Un homme épris de belles Lettres et de politique, un romantique au sens littéral du terme. Nous avons appris sa disparition quelques jours seulement avant d’arriver dans « sa » ville. Notre séjour ici prendra la forme d’un hommage.\nFrédéric nous avait longuement parlé de la chaleur qui se dégage de Oaxaca. Prosaïquement, il est vrai qu’en sortant du bus sur-climatisé nous avons pris en pleine poire un gros souffle chaud : nous avons perdu près de 500 mètres par rapport à Puebla et ne sommes plus qu’à 1.555 mètres d’altitude (1.555 metros « sobre el nivel del mar » comme le veut la formule consacrée en espagnol).\nLe centre historique de Oaxaca\nMadonna, Corona et toque de queda\nLa chaleur aussi des habitants. Nous avons véritablement changé de région. De la musique s’échappe des lourdes portes des maisons. On y chante. On sent déjà une certaine décontraction. Pour le meilleur souvent. Pour le moins bon parfois, notamment en ce qui concerne le Covid : ici, le masque est porté assez négligemment mais on retrouve toujours les consignes de distanciation sociale, le gel, le pédiluve et la prise de température restent systématiques à l’entrée de chaque établissement.\nL’heure n’est pourtant pas au relâchement. Mais nous sommes en terre latine et si on peut s’arranger avec les règles, on n’hésite pas. Démonstration le soir-même. Dans un bar avec pas mal d’ambiance, on met quelques pesos dans un juke-box et on se laisse porter par Madonna. Les bières s’enchainent (pas forcément des Corona, même si ça aurait été un beau pied de nez) et on se met à danser. Entre temps, le patron a verrouillé la porte. Les volets sont poussés contre les épaisses grilles des fenêtres. Il est 22h. L’heure légale du couvre-feu (le toque de queda) devient ici une simple heure légale de fermeture des portes.\nLes portes sont fermées certes. Mais l’établissement reste ouvert pour les clients à l’intérieur… et ceux qui frappent depuis l’extérieur. Oaxaca se fera taper sur les doigts dans une semaine : le Gouverneur local sera prié de mieux faire respecter les consignes sanitaires.\nMais pour l’heure nous profitons de ces quelques jours de relatif relâchement. Nous rassurons de nouveau nos familles à ce sujet : même si nous aimons suivre l’adage « À Rome fais comme les Romains », nous ne nous mettons pas en danger inutilement et nous portons le masque de même que nous évitons d’approcher de trop près les gens qui nous entourent.\nLe lendemain matin, c’est un peu Pékin Express. Déjà, on est réveillé à l’aube. Oui, à l’aube, par des Mexicains au téléphone ou devant leur telenovela préférée qu’ils regardent là aussi sur leur portable. L’hôtel est au premier abord sympa. La chambre donne sur un patio au premier étage (ce qui est étonnant en soi). Mais la contrepartie à ce cadre c’est que tout résonne.\nOn expérimente donc de manière assez matinale les habitudes mexicaines de faire du bruit, parler fort, regarder la télé dès le réveil et peu importe si des gens dorment à côté. On est chez nous, même à l’hôtel. Vous commencez à connaître l’humeur maussade (c’est un euphémisme) de Pierre avant son premier café de la journée. Imaginez-le se faire réveiller par un gars qui parle en visio-conférence quasiment au pied de son lit. Voilà dans quel état d’esprit chafouin (c’est aussi un euphémisme) Matthieu le retrouve au réveil…\nLe street-art au service des gestes barrières\nLa Gascogne mexicaine\nN’empêche, l’avantage d’être levé (de force) tôt, c’est qu’on peut aller prendre un petit-déj tranquillement au marché « 20 de Noviembre ». C’est le repas le plus copieux des Mexicains. On enchaîne donc les huevos a la mexicana (oeufs brouillés avec oignons, tomate et quelques petits piments doux), les frijoles (les indispensables haricots rouges en sauce que l’on mange à l’aide de tortillas), des pains au lait et un café negro (sans sucre, sans lait).\nC’est bon, on est sur pied, on peut se lancer à l’aventure ! Il y a quelques jours, Yair, l’artiste que nous avions rencontré à Mexico, nous avait parlé d’un fabricant de mezcal dans la région de Oaxaca. Le mezcal, c’est le nectar de tequila. Et Oaxaca est LA région du mezcal comme la Gascogne est la région de l’armagnac.\nMais pour rejoindre le maestro dans sa palenque, il n’y a pas de transport direct. Il nous faut prendre un colectivo (mini-bus que l’on partage, d’où le nom) pour le village d’Ocotlán situé à 40 kilomètres de Oaxaca avant de tenter de trouver quelque chose qui nous mène au milieu de la pampa à la rencontre de José Luis Shonga, le maître du mezcal. Nous marchons jusqu’à la sortie du village où tout n’est plus qu’enchainement de magasins de fringues et de tiendas (épiceries fourre-tout). Pas de gare de bus, pas d’arrêt bien défini.\nDans la poussière et dans la camionnette\nLa chaleur est étouffante. Il est midi et le soleil de septembre s’engouffre dans nos pores bientôt recouverts de poussière. La route n’est pas goudronnée. Les rares panneaux ressemblent à une litanie (San Baltazar Chichicápam, San Pablo Huixtepec, San Dionisio Ocotepec, Santa Cecilia Jalieza, San Juan Teitipac…). On avance malgré tout vers ce qui semble être le chemin vers Santa Catalina Minas, le lieu-dit où se trouve la palenque Sacapalabras.\nUne camionnette déboule. L’arrière est bâché. Deux bancs se font face-à-face. Il n’en faut pas plus pour faire de cette bétaillère un véritable mini-bus de fortune. Nous montons à bord et demandons au chauffeur de nous déposer à 8 km de là. Ça secoue dans tous les sens. Nous nous accrochons à tout ce que nous pouvons nous accrocher. Nous mangeons de la poussière. Mais nous arrivons à destination !\nLe ventre continue à faire des bonds quand nous sommes accueillis par José Luis devant sa propriété. L’homme de 38 ans, grand chapeau sur la tête, nous tend un bol avant de nous serrer la main : « Bienvenue ! Yair m’a prévenu de votre arrivée. Allez-y, buvez ! » Ce n’était pas une invitation mais un ordre. Dans la cabosse, un liquide transparent comme de l’eau mais à l’odeur végétale assez enivrante. Il n’y aura pas que le parfum qui sera enivrant…\nJosé Luis Shonga, maître mezcal depuis 3 générations\nAussi chaud dehors qu’au fond de la gorge\nNous découvrons ainsi la saveur du mezcal. Une gorgée chacun, ça nous remet l’estomac d’aplomb. L’alcool est à 45 degrés. De quoi se désinfecter les mains à la place d’un gel hydroalcoolique ! Reste que malgré tout le breuvage est délicat et parfumé. Nous rendons le bol à José Luis : on sait qu’il s’agit d’une exploitation qui approvisionne de grands restaurants partout au Mexique et que l’on peut retrouver ses bouteilles sur certaines bonnes tables européennes. Alors on ne veut pas faire les soiffards mais plutôt la jouer en connaisseurs, en dégustateurs plutôt qu’en alcooliques. Et puis il n’est pas 14h ! Ce n’est pas l’heure de l’apéro.\n« Mais non, mais non ! Finissez ! » On se regarde tous les deux. Nos yeux se disent simultanément « C’est sympa, mais c’est sûr, on n’arrivera pas à finir la visite en bon état » ! Et ce qui devait arriver arriva. Ce n’est pas un bol (de la taille d’un bol de petit-déj’ où normalement on noie ses céréales) mais 3 ou 4 (impossible à compter à ce niveau là) que l’on boit chacun à tour de rôle tout au long de la visite de la palenque.\nBon, on ne sait pas si c’est une bonne nouvelle, mais on a plutôt bien tenu le coup tout au long de cette heure de visite alcoolisée. La preuve : on a bien retenu les explications de José Luis ! La fabrication du mezcal tient plus à l’élaboration d’un vin qu’à la simple distillation d’une gnôle au fond du jardin de tonton.\nÀ l’origine de tout : l’agave\nPulque, mezcal et tequila\nC’est d’abord un travail qui se transmet de père en fils. José Luis fait ainsi vivre le nom de son père et de son grand-père. Une transmission dont il espère ne pas être le dernier garant : il destine ses fils au même rêve familial. Ainsi, comme pour les grands domaines viticoles, c’est le savoir-faire qui fait la différence entre la vingtaine de propriétés de la région de Oaxaca. Il faut se battre pour imposer son alcool tout en maintenant les traditions qui font du mezcal une eau-de-vie extrêmement réglementée.\nLes explications de José Luis sont fascinantes d’autant que sa propriété ne paie pas de mine : c’est pourtant ici que se prépare le meilleur mezcal du coin. Il y a d’abord les plants d’agave. Cette grosse plante était connue des Aztèques, elle leur fournissait leur alcool : le divin pulque dont nous avons appris à apprécier les propriétés quasi-mystiques à Guanajuato.\nAu XVIIe siècle, les Espagnols importent le système de la distillation. Ils interdisent le pulque (jugé trop païen) et inventent la tequila et le mezcal (probablement plus chrétiens lol). La différence entre les deux alcools est d’ordre technique. La tequila ne peut être produite qu’à partir de l’agave bleue tandis que pour le mezcal on peut piocher dans 13 variétés (sur les quelques 150 formes d’agave présentes au Mexique).\nLa météo influe sur le temps de fermentation du mezcal dans ces tonneaux\nAlors que la tequila peut être produite dans des fûts en inox en énorme quantité (d’où son prix très attractif), le mezcal doit suivre un processus plus artisanal avant d’être mis en bouteille. C’est ainsi que José Luis produit son breuvage. Il nous montre les troncs d’agaves que l’on utilise pour extraire le jus qui deviendra alcool. Ces grosses protubérances poussent au cœur de la plante. Elles sont difficiles à arracher. Elles sont lourdes et ressemblent à des ananas (d’où leur nom : piña, ananas en espagnol).\nOn s’approche ensuite d’un monticule de terre au sommet duquel est plantée une petite croix en bois : « C’est pour bénir la production », nous explique José Luis. En effet, juste en dessous se prépare l’étape qui différencie le mezcal de la tequila. Les piñas reposent depuis quelques jours dans une sorte de châsse de pierre recouverte de terre. Un bûcher a été installé au-dessus et a brûlé pendant 7 à 10h. Sous l’effet de la chaleur, l’amidon de l’agave se transforme en sucres. On laisse le tout refroidir près d’une semaine sous terre. La préparation se charge alors des apports de la terre et de la pierre ce qui lui donnera un goût « fumé » (à la différence de la tequila).\nOn moud ensuite les piñas. La famille de José Luis utilise un mortier. Mais d’autres maisons utilisent une roue actionnée par un cheval. Les fibres ainsi écrasées sont ensuite placées dans une cuve en bois où elles fermenteront pendant 7 à 10 jours selon la météo. Vient ensuite le temps de la distillation : il en faut trois, obtenues dans un four en brique. Et… C’est prêt !\nCeci est mon bol… de mezcal\nUn déjeuner arrosé\nC’est prêt et nous on est bien fait… Il fait chaud et on boit cet alcool depuis tout à l’heure. On aimerait faire une petite pause avant de repartir ; retrouver une camionnette… rentrer à Oaxaca… Le retour va être difficile. José Luis met rapidement un terme à ces réflexions : « Ma femmes et mes sœurs viennent de préparer à manger. Vous voulez déjeuner avec nous ? » La proposition tombe à pic. Il faut bien éponger le litre de mezcal qu’on vient d’ingurgiter et digérer toutes les informations que nous a transmises le maestro. On s’empiffre de galettes délicieuses que l’on remplit de tomates, de poulet et de toute sortes de sauces que nous apportent les femmes de la famille.\nDes amis de José Luis partagent la table avec nous. On parle de foot et de mezcal, de la France et du Covid. On rigole tous ensemble quand la mama nous met littéralement les galettes dans la bouche : « Il faut manger ! Il faut manger ! » Evidemment pas d’eau à table mais du mezcal. On ne sait plus à combien de litres on en est. Mais on se dit aussi qu’on déjeune dans la campagne mexicaine, on partage la table d’une famille dans une propriété qui serait l’équivalent d’un bon château bordelais ; c’est samedi mais on se croirait un dimanche. Alors on profite du moment, de la fraîcheur du préau sous lequel on se protège du soleil. Et on rigole.\nQuelle meilleure publicité pour son mezcal José Luis nous a-t-il proposé au cours de cette demi-journée ! On veut lui en acheter une bouteille avant de repartir. Yair nous avait prévenu : ce n’est pas donné. Un défi pour le négociateur en chef : Matthieu. Retrouvant tous ses réflexes de fils de commerçants, il entame un pourparler avec le patron de la palenque. On démarre à 900 pesos (37 euros). On regarde dans notre porte-feuille. Il faut qu’on se garde un minimum d’argent pour pouvoir payer le bus retour…\nUne heureuse négociation\nOn est un peu penaud mais Matthieu sait qu’il peut proposer 650 pesos à José Luis. Il fait le fond de ses poches ; fait mine de ne rien pouvoir payer davantage ; lui tend un billet de 500 et 150 pesos en petite coupure. José Luis accepte en disant que comme on connaissait Yair, il nous faisait un prix d’ami. On est sur le point de le remercier quand, en nous donnant la bouteille, il nous rend en même temps le billet de 500 pesos : « J’ai dit que vous étiez des amis ! » Un peu surpris, on le remercie chaleureusement. On repart donc avec une pleine bouteille du nectar à 150 pesos (6 euros) ; un prix imbattable, quasiment de l’ordre du symbolique. Comme un objet magique, ce mezcal est déjà une source de sociabilisation. Nous l’éprouverons encore dans quelques jours…\nPour l’heure, comme sur un nuage, nous repartons légers et le pas alerte nous arrivons au bord de la route, là même où la camionnette nous avait déposés quelques heures plus tôt. La chance est décidément avec nous puisque nous tombons quasi-instantanément sur un vrai petit bus qui nous ramène directement à Ocotlán. Nous en profitons cette fois pour visiter l’église, superbe exemple du baroque hispano-mexicain aux murs blancs et aux peintures subtiles.\nDevant, c’est le marché hebdomadaire qui bat son plein. Les Indiens des alentours viennent y vendre leurs productions de fruits et légumes. De la viande et de la charcuterie pendent au-dessus des comptoirs. La comida corrida du midi est terminée depuis longtemps. Les tables et les chaises sont néanmoins toujours en place, du mobilier en plastique assez rudimentaire, tout petit : on croirait une succession de dînettes.\nL’intérieur de l’ex-convento de Santo Domingo d’Ocotlán de Morelos\nRien d’étonnant : autour de nous, les gens sont tout petits. Pas petits comme les Mexicains de Mexico, pas trapus comme ceux de Puebla. Les habitants du coin sont simplement de petite taille. Nous ne sommes pas très grands nous-mêmes mais nous les dépassons d’au moins 3 têtes. Si bien que si nous ne nous penchions pas, notre ligne d’horizon ne rencontrerait pas leur regard. La sensation d’être des géants est assez singulière. Ajouté l’effet du mezcal et nous avions l’impression de voyager comme Gulliver à Lilliput. Quand on s’assoie pour boire un café, nos genoux arrivent au niveau de nos oreilles.\nC’est donc passablement voûtés mais heureux que nous reprenons le bus pour Oaxaca. La nuit tombe doucement. Les rues restent calmes malgré le début du week-end et les artères embouteillées de Oaxaqueños en partance pour la campagne. Sur la place principale, un groupe de mariachis fait danser des sexagénaires masqués. Nous passons devant la cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption, somptueusement illuminée, dévoilant les détails des sculptures du XVIIIe siècle. Elle n’est étrangement pas tournée vers le zócalo mais vers la rue que nous prenons nous conduisant au restaurant déniché par Pierre.\nLe bien nommé Restaurante Catedral propose en effet l’un des meilleurs chiles en nogada de la ville. Il s’agit d’un plat essentiellement dégusté en septembre, à l’occasion des fêtes patriotiques. C’est le moment où jamais de le découvrir. Nous sommes accueillis comme des rois dans ce patio agréablement aménagé où les tables au pied des arbres sont sanitairement espacées. Une fontaine et un musicien (un peu flemmard) qui pousse de temps en temps quelques notes sur son petit piano complètent le tableau. L’ambiance est agréable.\nLa cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption de Oaxaca\nLe plat patriotique\nArrivent nos deux chiles en nogada. Il ne faut pas mal tomber car même si la recette de base est toujours la même, les portions et le petit je ne sais quoi en plus peuvent faire toute la différence entre un bon chile en nogada et un mauvais chile en nogada (un peu comme quand on demande la différence entre un bon et un mauvais chasseur). Ici, c’est un bon chile en nogada. L’assiette est remplie de cette préparation qui, au premier coup d’œil, représente le drapeau mexicain.\nUne sauce blanche aux cacahuètes recouvre un gros piment non piquant (comme les scorpions, plus c’est gros moins ça pique) farci d’une viande de porc et d’une vingtaine d’ingrédients. Le tout est recouvert d’herbes hachées sur le côté gauche et de graines de grenade sur le coté droit. Ce qui donne le tricolore vert, blanc, rouge du drapeau national. Et c’est vraiment délicieux.\nArrive le moment gênant de la soirée. On commande deux desserts. Mais au lieu de nous servir ceux demandés, le garçon arrive avec un petit gâteau d’anniversaire sur lequel une bougie fontaine s’accroche. On aurait voulu être discret, c’est raté ! Même le pianiste s’est réveillé et se met à jouer un air de « Joyeux anniversaire ». Mais pourquoi ? On se regarde. On ne comprend pas. Pourtant le serveur, tout sourire, nous pose le gâteau et sa bougie scintillante au milieu de la table. Tous les regards se tournent vers nous. Les autres clients commencent à applaudir. On dit au serveur qu’il doit y avoir une erreur. Ce n’est pas notre anniversaire !\nLes fêtes patriotiques se poursuivent tout au long du mois de septembre au Mexique (ici, le palacio municipal de Teotitlan)\nMais non, le serveur nous certifie que si ! On regarde s’il n’y a pas de caméras autour. Et puis au bout de 5 longues minutes de « Cumpleaños feliz » on remercie le chef de rang et au moment où la bougie s’éteint, Pierre a une étincelle. Quand il avait réservé le resto sur Internet, on lui avait posé une toute dernière question : « Venez-vous pour une occasion particulière ? » Comme pour un backpacker venir dans un resto sympa est une « occasion particulière », il avait coché « Sí ». Le resto, qui fait bien son boulot, a pris ça pour un dîner d’anniversaire. Il a alors sorti le grand jeu. D’où le quiproquo. Mais on a eu droit à un dessert offert… en plus des deux autres commandés.\nUne bonne soirée arrosée d’un excellent vin mexicain de la Valle de Guadalupe qui termine cette longue journée. On peut vous dire qu’après tout ça on a dormi comme des bébés ; un sommeil que les telenovelas matinales de nos voisins de chambre n’ont même pas réussi à perturber.\nOaxaca se réveille toujours dans le calme. Même si notre hôtel donne directement sur les marchés « 20 de Noviembre » et « Benito Juárez » juste à côté de la Casa del Mezcal et à deux pas du zócalo, le plan en damier, les quelques rues piétonnes, l’absence de deux-roues et, surtout, la tranquillité des Mexicains donnent à cette ville de 260.000 habitants un visage serein. Grasse-mat’ oblige, le desayuno se transforme vite en déjeuner accompagné d’un indispensable café.\nVisite de la ville de haut en bas\nNous visitons le musée d’art contemporain niché dans une ancienne villa coloniale. Très intéressant, il a avant tout l’avantage d’être ouvert. Car, par exemple, la cathédrale et le musée attenant sont, eux, fermés « porque Covid ». Nous y rencontrons David, flic assigné à la surveillance des lieux, il nous expliquera autour d’un verre qu’il est en fait « espion »… Nous feignons de le croire ou le croyons sans le croire.\nPas une ville sans panorama ; étape indispensable pour chaque visite afin de comprendre d’en haut comment on vit en bas. C’est le passage obligé pour Matthieu. Le point de vue est à la sortie de la ville. Il nous permet de passer par des quartiers un peu moins jolis architecturalement mais recouverts de street-art. Ce qui donne une ambiance encore plus colorée, vivante. Et finalement, comme souvent, la vue s’avère plus décevante que le chemin pour y accéder.\nEn redescendant, nous passons devant un joyau : la basilique Nuestra Señora de la Soledad. À mi-chemin du mirador, elle domine en partie la ville. Sa façade baroque du XVIIIe siècle est un véritable retable de pierre. Des dizaines de statues, de frises, de chapiteaux,… Tout pour émouvoir le croyant comme le profane.\nEn montant vers le mirador\nSauterelles grillées et chocolat chaud\nNous passons un peu plus loin dans la ville et sortons carrément du centre historique pour nous retrouver au grand marché central de Abastos. Immense. Il faut une passerelle pour passer d’un côté à l’autre sans avoir à traverser l’autoroute urbaine au milieu. Labyrinthique. On nous prévient à notre passage : « Faites attention avec votre appareil photo ! » On passe sous une piñata Covid quand un orage violent vient d’un coup rafraîchir l’atmosphère. Plus que le bruit du tonnerre qui résonne comme autant d’explosions sous la tôle des halles, c’est la pluie qui provoque un boucan et une inondation instantanée. Elle s’engouffre entre les plaques mal celées ou trouées. Il faut écoper comme dans un bateau avec des sceaux, des pelles, au risque de voir la structure sombrer.\nPassant d’un temps tropical à un automne vosgien, nous devons nous réchauffer autour d’une bonne tasse de chocolat chaud. Les tonnes de chocolat en poudre à 50 pesos (2 euros) le kilo nous ont donné une furieuse envie de cacao. Le Mexique, on le sait assez peu, est le berceau du chocolat. Au même titre que le maïs, l’agave ou la pomme de terre, le cacaoyer est l’une des fiertés naturelles du pays. Et même si nous repartons avec un sachet de sauterelles grillées (les chapulines) pour l’apéro, c’est bien d’un chocolat chaud dont nous avons besoin.\nNous sautons au-dessus de quelques flaques d’eau, nous manquons de nous faire éclabousser par des camions de livraisons en sortant du marché, Pierre commence à maudire ses Stan Smith offertes à Noël à Bangkok par Matthieu qui aujourd’hui sont usées jusqu’à la corde et laissent entrer l’eau. Quelques « floc floc » de pieds mouillés plus loin, nous nous engouffrons à La Soledad, l’un des meilleurs cafés de la ville ; l’un des plus anciens aussi. La déco n’a pas changé depuis au moins 1950. Les ventilos au plafond brassent de l’air gorgé d’humidité. Le patio central est transformé en énorme débarras. Mais c’est là, au pied de quelques chambres d’hôtel, que nous trouvons notre salut.\nLes chapulines au marché central de Abastos\nNous n’avons jamais bu un chocolat chaud aussi bon. Loin du chocolat épais espagnol, il est plus liquide, plus délicat et le goût est véritablement exceptionnel, presque fruité. Il n’est pas fait à partir de chocolat en poudre mais directement depuis un « boudin » de chocolat que l’on fait fondre avec du lait chaud. Oaxaca fabrique du bon chocolat issu des meilleurs cacaoyers du Sud-Mexique situés dans le Chiapas, à 350 km de là. On en a encore l’eau à la bouche quand nous quittons l’établissement. Il ne pleut plus. Et le soleil a déjà séché les trottoirs. Le soir, devant notre chambre d’hôtel, l’apéro se composera de sauterelles et de mezcal. C’est bon, nous vivons désormais à l’heure mexicaine !\nLe lendemain, nous souhaitons découvrir les environs de Oaxaca. Région riche en histoire et en patrimoine, les villages alentours se sont spécialisés pour attirer des touristes. Pour le coup, les bus jouent le jeu : ils sont nombreux à transporter les habitants d’un bourg à l’autre, à défaut de servir de bus aux visiteurs, inexistants en cette période de pandémie. D’ailleurs, nous croisons encore des entrées de villages au bord de la route barrées de grands panneaux : « Pueblo sin Covid-19 » Entendez par là des communes qui ont décidé de s’enfermer en interdisant toujours leur accès aux visiteurs étrangers au village (y compris mexicains).\nÀ la porte de Mitla, notre première étape, on ne nous interdit pas de passer mais on fait descendre tous les passagers du bus. Des agents en combinaison montent alors dans le véhicule et le désinfectent à la Javel à l’aide d’un pulvérisateur utilisé pour sulfater les potagers. On nous badigeonne les mains de gel hydroalcoolique et on nous prend la température comme à l’entrée de chaque lieu public clos au Mexique.\nRuines précolombiennes de Mitla (à travers les grilles)\nMitla et Teotitlan, villages-musées\nMalgré toutes ces précautions, le site archéologique de Mitla reste fermé à la visite. La veille, le flic/agent secret nous avait proposé de passer en douce. Mais ses explications étaient trop alambiquées pour qu’on tente le diable. Et puis d’ailleurs, même vu à travers les grilles, le site construit par les peuples précolombiens zapotèques et mixtèques, bien que majeur, ne méritait pas que l’on risque la prison pour lui. Même la grosse église surplombant les constructions avec ses dômes recouverts de tuiles rouges, belle de l’extérieur, ne réussit pas, à l’intérieur, à nous mettre des paillettes dans les yeux. Tout ne peut pas être parfait. Et en cette période particulière, il faut toujours faire preuve d’humilité.\nNous partons à Teotitlan, autre village qui lui est plus artisanal. En fait, comme Mitla, l’absence de touristes donne à ce village des allures de cité fantôme. L’endroit est beau, malgré le vide. L’église qui le domine a gardé des traces des anciennes constructions zapotèques. Ainsi, on s’étonne de retrouver des pierres gravées de signes mystérieux constituant les bases de l’édifice chrétien. Comme pratiquement toujours au Mexique, les Espagnols n’y sont pas allés de main morte pour asseoir leur domination : la première action a toujours été de détruire les temples pour les transformer en église, quitte à utiliser les mêmes matériaux.\nFragment pré-colombien sur l’église du Précieux-Sang du Christ à Teotitlan\nOn mange une tlayuda, une sorte de pizza à pâte fine, spécialité de Oaxaca, et on pousse notre expédition… Ou plutôt non. On se fait déposer par un taxi collectif jusqu’au bout de la longue route en terre qui rejoint l’axe Salina Cruz/Oaxaca. Le temps est menaçant. Et on veut éviter de se retrouver sous la pluie comme hier. Alors on profite des derniers paysages de la campagne oaxaqueña. Un plateau entouré de montagnes. Des champs où tout pousse et où tout est cultivé. Les camionnettes poursuivent leurs routes vers Mexico ou vers l’Océan. On les suivra de ce côté là demain. Vers le Pacifique, un autre Mexique nous attend.\nChanson. « Pulque, mezcal et tequila », d’Hubert Felix Thiéfaine\nUn commentaire sur “Oaxaca, la ville qui chante, qui danse et qui boit”\nça fait voyager !\nmême après dix-huit heures !\nsans dérogation et sans masque.


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Prime exceptionnelle de pouvoir d’achat : mesures assouplies en raison de l’épidémie de Covid-19 | Éditions Tissot\nPublié le 02/04/2020 à 13:54, modifié le 06/04/2020 à 07:08 dans Rémunération.\nPrime exceptionnelle de pouvoir d’achat : date limite reportée\nDans les 2 situations, à l’origine, la prime exceptionnelle de pouvoir d’achat 2020 devait être versée avant le 30 juin 2020 pour bénéficier des exonérations.\nCette date est reportée au 31 août 2020.\nLa prime exceptionnelle de pouvoir d’achat 2020 bénéficie aux salariés liés à l'entreprise par un contrat de travail, aux intérimaires mis à disposition de l'entreprise utilisatrice ou aux agents publics relevant de l'établissement public à la date de versement de cette prime.\nL’ordonnance précise que cette prime est ouverte également à ces salariés lorsqu’ils sont présents à la date de dépôt de l'accord auprès de l’administration ou de la signature de la décision unilatérale.\nPrime exceptionnelle de pouvoir d’achat : l’accord d’intéressement devient une option\nA l’origine pour bénéficier des exonérations sociales et fiscales, vous deviez avoir mis en œuvre un accord d’intéressement à la date du versement de la prime exceptionnelle de pouvoir d’achat 2020.\nL’accord d’intéressement devient facultatif.\nSans accord d’intéressement, vous pouvez dorénavant verser la prime exceptionnelle. Jusqu’à 1000 euros, son montant n’est pas soumis à cotisations sociales et à l’impôt sur le revenu.\nToutefois, si vous mettez en œuvre un accord d’intéressement, le plafond de 1000 euros est relevé. Vous pouvez verser une prime exonérée jusqu’à 2000 euros.\nEn raison de la crise sanitaire, cette disposition exceptionnelle concerne dorénavant les accords signés entre le 1er janvier et le 31 août 2020.\nL’ordonnance lève une autre condition pour que l’accord d’intéressement bénéficie du droit à l’exonération. L’exonération concerne également les accords conclus à compter du premier jour de la deuxième moitié de la période de calcul suivant la date de leur prise d'effet.\nAutre précision. La condition relative à la mise en œuvre d'un accord d'intéressement n’était, à l’origine, pas applicable aux associations et fondations reconnues d’utilité publique. Cette condition a été supprimée par l’ordonnance.\nPrime exceptionnelle de pouvoir d’achat : un nouveau critère de modulation\nL’ordonnance ajoute un nouveau critère en lien avec l’actualité que nous vivons actuellement afin de récompenser les salariés qui travaillent pendant l’épidémie de Covid-19.\nAinsi, la prime exceptionnelle de pouvoir d’achat peut être modulée, selon les bénéficiaires, en fonction des conditions de travail liées à l'épidémie de Covid-19.\nCette ordonnance entre en vigueur immédiatement, soit le 2 avril 2020.\nPour plus de précision sur le dispositif 2020, vous pouvez consulter l'article « Prime exceptionnelle de pouvoir d’achat : version 2020 ».\nOrdonnance n° 2020-385 du 1er avril 2020 modifiant la date limite et les conditions de versement de la prime exceptionnelle de pouvoir d'achat, Jo du 2 avril


Meurtre à Gatineau: le présumé tueur en cour | Le Droit - Gatineau, Ottawa\n7 janvier 2013 Mis à jour à 11h16\nMeurtre à Gatineau: le présumé tueur en cour\nLe présumé auteur du meurtre survenu devant le bar Addiction, cette fin de semaine, doit comparaître ce lundi, au palais de justice de Gatineau.\nMourad Louati, 18 ans, a comparu une première fois par téléphone, dans les heures suivant la mêlée mortelle sur la promenade du Portage, dans le Vieux-Hull. Son retour en cour est prévu un peu plus tard, lundi. Il est accusé de meurtre non prémédité.\nDans le nuit de vendredi à samedi, il aurait utilisé une arme blanche pour blesser mortellement un étudiant du Collège Algonquin, Sheldon O'Grady, 18 ans. La police de Gatineau cherchait toujours l'arme du crime, dimanche soir.\nTout comme son présumé assassin, il avait passé une partie de la soirée au Club Addiction. Une querelle apparemment sans importance a tourné au drame, vers 1h15. Les bandes vidéo des caméras de surveillance de l'établissement auraient été saisies par les enquêteurs.


Préparer un bon chocolat chaud, mais light ! - nutriprofils-phytalliance.fr\nVous êtes :Accueil»Rééquilibrage alimentaire»Préparer un bon chocolat chaud, mais light !\nPar Redaction sur\t 27 novembre 2019 Rééquilibrage alimentaire\nDès que les jours raccourcissent et que le froid s’installe, rien de mieux qu’un bon chocolat chaud accompagné de scones … Aussi agréable et réconfortante que soit cette boisson, il est possible de changer des ingrédients pour qu’elle soit plus digeste et moins calorifique. Quelques recettes pour passer un hiver sans se priver !\nComment remplacer le chocolat ?\nCommençons par les bonnes nouvelles : votre breuvage préféré, consommé de temps en temps ne fait pas de mal. Surtout si l’on choisi bien les ingrédients pour le « pimper ».\nParce qu’on aime le chocolat, on privilégie une poudre avec une forte teneur en cacao et on met de côté les préparations industrielles qui sont souvent bien trop sucrée. Pour bien savourer son chocolat chaud, on prend le temps de le déguster mais aussi de le préparer. Cela fait partie aussi du plaisir du moment.\nConnaissez-vous la poudre de caroube ? Cette plante apporte une saveur nouvelle pour vos boissons d’hiver. Elle est naturellement sucrée et peu calorifique. Vous la trouverez dans les magasins bios.\nDu lait végétal ou une infusion\nL’autre ingrédient indispensable est bien sûr le lait. Il existe aujourd’hui beaucoup d’alternatives au lait de vache, même s’il s’agit plutôt de boissons végétales comme le lait d’amande et de noisette qui vont particulièrement bien se marier au cacao.\nSi vous voulez éviter l’amertume et sucrer un peu le chocolat, il est toujours conseillé d’éviter le sucre raffiné. Préférez le miel ou encore de la cannelle pour donner un air de Noël !\nUne autre technique, dont nous avons parlé dernièrement est l’infusion. Vous pouvez utiliser l’écorce des fèves de cacao : vous avez le goût sans les calories. Là aussi, il ne faut pas hésiter à y ajouter d’autres épices comme l’anis étoilé ou encore le gingembre. Cela met du pep’s dans votre infusion et du lait végétal en mousse est bien sûr possible !


je ne peux m'empecher de critiquer dans ma tete\nSalam à toute la communauté,\nje me pose une question c'est pourquoi je vous demande de l'aide\nje ne peux pas m'empecher de critiquer dans ma tete les gens, par exemple le pire c'est quand je fais les courses dans mon quartier, les gens ouvrent les paquets et se servent à l'unité (genre ils volent des sachets de gateaux,des anneaux de rideau de douche..) , quand je sors du magasin je les voient mettre dans leur coffre les courses et laisser en plan le caddie au milieu du parking. En fait ils se servent des choses qui leur sont pratiques et apres, le besoin passé, ils laissent ca comme si c'était de la merde.\nA l'intérieur de moi je les critique, ca m'exaspère les gens qui ne font pas attention aux autres et aux objets.\nL'imam nous a bien dit que c'était tres grave car seul Allah a le droit de juger.\nJe le sais désormais et je ne peux que me soumettre à Allah, seulement je n'ai pas encore le déclic dans ma tête.\nComment faites vous pour voir l'irrespect sous vos yeux sans colère?? c'est dur pour moi car si je constate ca en m'en fichant j'aurai l'impression d'être a mon tour mauvaise....sans conscience du bien et du mal.\ndeja mashalah beaucoup de gens voit le mal et sa ne leur fait rien toi sa se voit que sa te fait quelque chose mashalah\nma soeur la reponses a ta question est en une phrase "ordonner le bien et interdire le mal"\nsi t es mal comme sa et que tu te dit toute ses choses la dans ta tete c est parceque tu le vois le mal mais tu ne dit rien\nmoi aussi avant quand je voyait du mal si sa me concernait j intervenait\nmais si c etait les autres je disait c est son probleme chacun fait ce qu il veut ect...\nmais maintenant j ai compris que c etait une erreur je l ai compris dans une video que je vais te mettre a la fin du texte inchalah\nun musulman il doit ordonner le bien et intedire le mal des que il le voit\ndeja t aura plu ses penser dans la tete puisque tu va dire ce que ta sur le coeur\nsi t es mal comme sa c est parceque t aime pas voir le mal t aime pas que on desobeisse a Allah comme sa\ntu est sur la veriter donc n est pas honte de parler quand tu vois du mal\nmoi j ai pas honte des que je vois des gens que je connais faire du mal je vais lui parler souvent en priver parceque j aime pas devant tout le monde je lui ai dit arrete sa c est haram narchetan arrete j esaye de lui parler\napres ya des gens qui ignore les conseil qui vont te dire si nabil ta raison et le soir meme tu le lendemain faire la meme chose mais hamdoulilah y en a il comprenne\net fait pas attention aux gens qui vont te dire arrete de me juger ect...\nparceque quand tu vois quelqun faire du mal et que tu lui dit tu ne le juge pas tu le met en garde\nL’Imam Mouhamed Abdou a dit :« L’obligation à ordonner le bien et interdire le blâmable est pareille au devoir du pèlerinage dans la mesure de la capacité de l’homme, même l’ordre de faire le bien et interdire le blâmable est une obligation plus confirmée que le pèlerinage qui n’est pas soumise à la condition de la capacité.\ntien ma soeur voila une video pour toi si tu veut la regarder inchalah\nModifié 1 fois. Dernière modification le 05/03/11 17:39 par nabil-114.\nAlors si c'est pour des cas comme ca, je ne vois pas le mal d' aller le reprocher aux personnes concernés.\nJe me rappelle d' une fois ou j avais mis mes pied sur la banquette en face de moi dans le train.\nUne femme est venu s asseoir a coté de moi, elle m a pris mes pieds délicatement et les a mis au sol et d'un calme et naturel m'a dit "c est sale, ca ne se fait pas mademoiselle" et a repris tranquillement la lecture de son journal.\nJ etais choquée et surtout je me suis sentie très très très bête.\nCet épisode a fait que j'ai plus remisbles pieds sur une banquette.\nBon j etais jeune et je ne voyais pas le mal, je me disais c est crade, alors mes pieds ou ceux d' un autre ça change rien.\nC est très con comme raisonnement mais personne n est a l abri de la connerie.\nFais la remarque aux gens, genre tubdis excusez moi vous avez oublié votre paquet de gâteau. Mais calmement et sans chercher a entrer dans le conflit.\nmerci de vos reponses, je suis très contente de comprendre qu'il m'est possible de parler à ceux qui commette une maladresse sans les juger. J'ai compris que je pouvais une démarche posée. Parler et ne pas reprocher.... merci beaucoup\n10 mars 2011 23:57\nsihame63 a écrit:\nIl y a aussi ce hadith il est même du devoir du musulman et de la musulmane de dénoncer le mal et ordonner le convenable :\n« J’ai entendu le Messager d’Allâh (sallallahu ’alayhi wa sallam) dire : « Que celui d’entre vous qui constate un mal le change par sa main. S’il ne le peut pas qu’il le change par sa langue. S’il ne le peut pas qu’il le désapprouve en son cœur, cela étant la plus faible manifestation de la foi. » Rapporté par Muslim, n°49


VISITES GUIDÉES DE L'ABBAYE AUX DAMES - Visites guidées - Caen (14000)\nVISITES GUIDÉES DE L'ABBAYE AUX DAMES\nRésultats Visites guidées à Caen\nL'avis du Petit Futé sur VISITES GUIDÉES DE L'ABBAYE AUX DAMES\nFondée en 1060 par Mathilde de Flandre, épouse de Guillaume le Conquérant, l'abbaye aux Dames fut le lieu de vie d’une communauté de religieuses bénédictines durant plus de sept siècles. Aujourd’hui site administratif de la région Normandie, l’abbaye organise des visites guidées en été des anciens bâtiments conventuels et de l'abbatiale de la Sainte-Trinité, dont la conception illustre à merveille l'architecture romane normande. Idéal pour découvrir la riche histoire de cette abbaye.\nInformations et horaires sur VISITES GUIDÉES DE L'ABBAYE AUX DAMES\nVisites guidées en juin, le week-end à 14h30 et 16h, et en juillet-août, tous les jours à 10h30, 14h30 et 16h. Durée de la visite : 1h30. Gratuit jusqu'à 18 ans. Adulte : 4 €. Tarif réduit : 2 €.\nAvis des membres sur VISITES GUIDÉES DE L'ABBAYE AUX DAMES\nVisites guidées gratuites tous les jours à 14h30 et 16h sauf fériés (durée 1h15 environs)\nTrès complètes, elles expliquent l'histoire du bâtiment... avec des guides très intéressant. Recommandé !\nL'abbatiale de la trinité d art roman abrite la tombe de Mathilde épouse de Guillaume le conquérant. C'est aujourd'hui le siège du conseil régional. Visite guidée d'1h15 environ tous les jours à 14h30 et à 16h.


Johnny Hallyday : Babeth Etienne se confie enfin ! Les dessous de son mariage révélé! - Actu People\nAccueil » People » Johnny Hallyday : Babeth Etienne se confie enfin ! Les dessous de son mariage révélé!\nJohnny Hallyday : Babeth Etienne se confie enfin ! Les dessous de son mariage révélé!\nPar Andriania R. Publié le 18 octobre 2020, à 18:11\nJohnny Hallyday a connu plusieurs femmes dans sa vie. Il a d’ailleurs choisi de se marier avec quatre d’entre elles. Les plus connues sont la première épouse Sylvie Vartan et la dernière Laeticia Hallyday. Et pourtant, Élizabeth Étienne surnommée Babeth est la seconde épouse du taulier .\nSi Babeth est presque inconnue du public, c’est certainement du à son mariage qui n’a duré que 62 jours. Elle a toujours été silencieuse par rapport aux problèmes des clans Hallyday et de son idylle avec le chanteur. Dernièrement, elle est sortie de son silence.\nUne épouse très loyale\nBabeth a rencontré Johnny Hallyday lorsqu’elle avait eu 23 ans. Le chanteur vient de se séparer de la mère de David lorsqu’ils se sont rencontrés. A l’époque, l’idole des jeunes était même en couple avec un mannequin. Les deux personnes se sont vus pour la première à l’anniversaire d’Eddy Mitchell. De cette rencontre est né un amour en feu de paille .\nLes deux tourtereaux ont partagé plusieurs bons moment puis ils se sont mariés un 1er décembre 1981. Malheureusement le couple n’a pas duré. Babeth demanda le divorce avec un Johnny Hallyday pris en flagrant délit d’adultère. Lors de leur séparation, la jeune femme ne lui a rien demandé se souvient le rockeur lors d’une interview.\nSes mémoires dans un livre\nÉlizabeth Étienne surnommée Babeth fait partie des rares personnes proches du taulier à ne rien dire face aux affrontements de la quatrième épouse de Johnny Hallyday et ses enfants. Depuis la mort du chanteur, elle a choisi de se taire et de rester dans son coin. Dernièrement, elle a fait parler d’elle pour la parution de son livre .\nPour la première fois, Babeth décide de rompre le silence et parler de leurs histoire. Le livre intitulé Je me souviens de nous relate de son histoire d’amour avec le célèbre artiste . Il s’agit de la première fois où elle va exposer sa manière de percevoir leur relation. Cet ouvrage sera mis en vente à partir du 12 novembre 2020.


Services de Cloud : Les meilleures alternatives à Google Drive -\nQue vous soyez particulier ou professionnel, les services de Cloud sont devenus incontournable dans la vie de tous les jours. En effet, sans que vous vous en rendiez compte, votre smartphone et vos objets connectés utilisent très certainement cette technologie. Malgré quelques craintes, ce service offre bien des possibilités telles que le stockage et le partage de données. Google Drive a été l’un des premiers à proposer un tel service en permettant à ces utilisateurs de stocker des documents en ligne et de les partager.\nFonction des services de Cloud\nLes services de Cloud tel que Google Drive et LWS NextCloud permettent de stocker et d’organiser les fichiers dans différents dossiers accessibles de n’importe où et de n’importe quel appareil. En effet, que vous ayez une Tablette, un Smartphone ou un Ordinateur sous la main, il vous sera possible de vous connecter au Cloud pour visualiser les documents.\nDe plus, la plupart des fournisseurs vous propose la possibilité de partager des documents avec d’autres utilisateurs. Ce service est devenu très populaire au fil du temps et permet le travail en équipe.\nLes services de Cloud sont bien pratiques, notamment si vous disposez de succursales pour votre société. En effet, cela favorisera le travail collaboratif. Cependant, au niveau de la sécurité et de la protection des données, tout le monde n’est pas logé à la même enseigne. De ce fait, il est nécessaire de s’assurer que les risques sont bien maîtrisé avant de choisir une solution Cloud.\nLa RGPD coté Client :\nL’article 23 de la réglementation européenne pour la protection des données appelle à limiter l’accès aux données qu’à ceux intervenant pour le traitement de ces dernières. En effet, il est indispensable de s’assurer que le fournisseur qui stocke vos données ait bien la capacité d’assurer la confidentialité et la disponibilité de ces dernières.\nLa RGPD coté fournisseur :\nLa protection des données est un concept existant depuis de nombreuses années. Cependant, depuis l’année dernière, cela est devenu une obligation légale au niveau de la législation européenne. De ce fait, dès la création d’un tel service, le fournisseur doit se conformer aux règles régissant de la loi sur la protection des données. Depuis 2016, les Etats-Unis ont mis en place ce que l’on appelle un bouclier de protection des données (EU-US Privacy Shield). Cependant ce service est loin d’être fiable. En effet, il permet toujours à des entreprises américaines d’avoir accès aux données personnels des utilisateurs européens. De ce fait, il est toujours préférable de ne pas stocker de données sensibles et personnelles hors de l’Union européenne.\nLa souscription à Google Drive est très simple. En effet, il vous suffit de créer une adresse Gmail afin de bénéficier de 15 Go d’espace de stockage. Il est à noter que les 15 Go concernent tous les fichiers stockés par vos soins (emails, fichiers, photos). Comme beaucoup de services de Cloud, Google Drive propose une formule payante à 2 €uros par mois pour un espace de stockage de 100 Go ou une autre à 10 €uros pour 1 To de stockage.\nIl existe quelques avantages à l’utilisation de Google Drive qui sont les suivants :\nL’espace de stockage gratuit de 15 Go est bien pour débuter\nLe nombre de fonctionnalités disponibles, notamment avec Google Docs, Google Sheets et Google Slide est bien pratique pour le travail collaboratif.\nL’interface Google Drive est simple à prendre en main. De plus, vous disposez d’un historique des modifications de chaque document jusqu’à 30 jours.\nCependant, comme beaucoup de services de Cloud, Google Drive a certains inconvénients :\nLes serveurs sont localisés un peu partout dans le monde. De ce fait, il est très difficile de savoir si vos données se trouvent en Europe ou ailleurs.\nConcernant le niveau de cryptage des données, aucune communication n’est fournie par leurs services.\nLWS NextCloud vous permet de disposer d’un espace de stockage de 100 Go à 1 To, à partir de 3.99 €uros / mois. Tout comme Google Drive, les fichiers sont accessibles à partir de n’importe quel emplacement. De plus, il vous est possible de synchroniser plusieurs appareils avec les services.\nVos données sont en France, dans des Data center Tier IV, sur des serveurs redondés pour une sécurité optimale. De ce fait, vous êtes assuré de la sécurité de vos données et du respect de la loi sur la protection des données (RGPD) que toutes sociétés Française et Européenne se doivent de respecter.\nL’espace de stockage disponible va de 100 à 1 To. Vous pouvez changer de formules selon vos besoins à tout moment et sans perte de données.\nLe nombre de fonctionnalités disponibles est important. Comme un lecteur de musique et de vidéos, la possibilité de créer des albums photos, l’importation de contact, le partage de documents en mode privé ou public\nDe plus, toutes les données sont cryptées d’un bout à l’autre afin d’éviter tout vol de données\nLes serveurs sont localisés en France (Europe)\nLors de la souscription à un service de Cloud, il est important de bien faire attention à la location de vos données. En effet, il est indispensable de s’assurer que les serveurs sur lequel se trouvent vos données sont bien localisé au sein de l’Union Européenne. Surtout si vous partager certaines données. En effet, la loi RGPD est bien plus stricte au niveau de l’Union Européenne qu’aux Etats-Unis.\nC’est pourquoi, il est conseillé de souscrire à un service pour lequel vous êtes certain de ne pas rencontrer de problème en matière de sécurité de vos données comme LWS NextCloud.


Jour 218 | Les productions Badouz\n← Jour 219\nMon manuscrit est déjà derrière moi. Je me demande maintenant ce que je pourrais écrire d’autre. Ce que je pourrais écrire d’autre quand je vais en avoir le temps, car depuis le début du confinement nous nous occupons de notre petite-fille qui sollicite à peu près toutes les minutes de nos journées. J’aimerais concrétiser un projet caressé depuis longtemps, celui de constituer un recueil de 26 nouvelles dont chacune aurait pour titre un prénom féminin qui se termine par la lettre A. Amanda, Bertha, Catarina, etc. J’ai essayé à quelques reprises et malheureusement abandonné en cours de route. Pour avoir écrit avec facilité mon récit de vie, je pense que si je m’inspire de 26 personnes qui existent, je pourrais en faire 26 descriptions. Cela risque cependant d’être bien statique. J’ai de la difficulté à me mettre dans la peau d’un autre individu, à faire vivre des émotions à mes personnages dans des situations fictives. Je ne suis capable que de décrire ce que je vois, ou ai vu.\nSur un autre registre, j’ai proposé hier à ma fille qui a fait le choix de demeurer en France malgré le confinement et qui est seule dans son appartement à Strasbourg, de se créer un blogue qui nous tiendrait informés, parents et amis, de ses activités dans son contexte de vie pour le moins inusité. On commenterait ses textes et il y aurait des échanges qui la feraient se sentir moins seule. Eh bien, ça ne lui tente pas !\n– Qu’est-ce que j’écrirais ?, m’a-t-elle répondu.\n– Rien de spécial. Tu pourrais décider de faire une petite chose différente par jour et tu en rendrais compte…\nJe reçois son refus avec un certain soulagement, ça veut dire qu’elle ne se sent pas si seule que ça. Elle fait plusieurs Facetime par jour avec ses proches et cela lui suffit. Elle aura peut-être envie de se lancer dans un tel projet au bout d’un moment, dans un mois ou deux. Il commence à être question que les universités ne reprennent même pas selon un fonctionnement normal en septembre.\n– Que ferais-tu en septembre ?, lui ai-je demandé ce matin.\n– Je verrai rendue là, a-t-elle répondu avec sa toujours grande sagesse.\nSur un encore autre registre, j’essaie de m’adapter au nouveau logiciel d’édition de ma plateforme WordPress. J’ai accès à une belle lettrine, c’est un plus, mais je ne trouve plus le moyen d’accéder aux caractères spéciaux, les ligatures des voyelles oe et ae par exemple. Ça m’énerve, me familiariser avec un nouveau logiciel, c’est comme si j’avais à couper des légumes avec un couteau mal aiguisé. Ça coupe, mais ça coupe mal, ça coupe en nécessitant que je sois attentive au maniement du couteau quand, avec un couteau bien aiguisé, ça coupe comme on passe une lettre à la poste.\nJ’ai rêvé que je marchais dans un quartier urbain, j’étais peut-être avec ma soeur. Des animaux arrivaient qui marchaient paisiblement autour de nous. Toutes sortes d’animaux, des animaux qui existent comme des chèvres, des chiens, et d’autres inventés. Je n’avais pas peur, c’est un aspect positif car souvent dans mes rêves les animaux me font peur, je me sens menacée par leur présence, sur le point d’être attaquée. Comme je suis d’un naturel narcissique, un énorme gorille arrivait tout d’un coup et me soulevait d’une seule main, ébloui par mon illustre personne. Encore là, et parce que je savais l’animal subjugué par mon charme irrésistible, je n’avais pas peur.


24 JUIN L'ECRITURE A L'OEUVRE lecture apéro\nVendredi 24 juin à 19h30 Les Miroirs de l'Âme 39 rue Labat 75018\nComment rendre un personnage vivant ? Comment construire une oeuvre singulière qui trouve sa forme ?\nAu programme, lectures et rencontres autour d'un verre sur la joie de créer et le plaisir d'écrire.\n21h15 Apéro dinatoire\nEntrée libre sur réservation sur le site Eventbrite\nEn partenariat avec le collectif d'acteurs Les Ebloui.e.s\nMusique : Soul Kora Souleyman\nCette rencontre restitue les travaux du cycle II "Créez un personnage et faite-le vivre" ainsi que ceux du LAB "Créer et porter son projet d'écriture" - Ecriture et Théâtre cycle III, animés par Florence Miroux, Eirin Forsberg et Patrick Rameau.\nComment rendre un personnage vivant ?\nC'est le défi de l'auteur mais aussi de l'acteur. Le laboratoire des écritures propose plusieurs cycles d'ateliers autour de la création et du développement de personnages.\nCréez des personnages - Ecriture et théâtre - cycle I (84h) et cycle II (126h)\nSous forme de stages intensifs le week-end. Alternant atelier d’écriture le matin et atelier d’improvisation théâtrale à partir des textes écrits l’après-midi, le déroulé d’une session sur un week-end permet aux participants de s’appuyer sur les techniques du jeu d’acteur (démarche inspirée de l’approche de l’Actor Studio) associées à celles de l’atelier d’écriture littéraire pour faire avancer leur projet d’écriture.\nCréez des personnages - Ecriture seulement - cycle I (42h) et II (81h)\nSous forme de vidéoconférence, deux soirées par mois.\nLe Lab : Créer et porter son projet d'écriture\nEcriture et théâtre - cycle III - 116 h en présentiel et en visioconférence + 4 h de coaching\nPour ceux qui désirent expérimenter les différentes étapes de la création d'un projet d'écriture ou qui souhaitent s'appuyer sur le cadre collectif de l'atelier pour faire progresser un projet d'écriture en cours.\nToutes les formes de création (littéraire, cinématographique, pour la scène, transmédia) ont leur place dans cet atelier qui encourage une forme de fertilisation croisée entre les projets.\nA l'issue de la formation, les stagiaires disposent de premières briques élémentaires pour défendre leur projet dans le cadre d'appels à projets (bourse d’écriture, résidence…etc).\nMERCI ! LES MOMENTS FORTS DE LA LECTURE EN IMAGES\nFUGARD FESTIVAL par Patrick Rameau\n29 JUIN : Rencontre autour du programme 2022/2023\nSIRET : 850 915 026 00015


NEWSLETTER du 31/03/2016 - club Rugby Rugby Club Noisy-le-Sec - Clubeo\n448 394 visites 8 visiteurs\nLa Newsletter du jeudi 31/03/2016 - Rugby Club Noiséen\nPar Carine Dubospertus\nDimanche tous en ROUGE et NOIR !\nDimanche, se jouera au Stade Huvier le dernier match des Playdowns. Nous comptons donc sur votre présence pour venir faire une haie d’honneur à nos vaillants guerriers qui tenteront de gagner le maintien en Promotion d’honneur pour la saison 2016/2017.\nAlors venez les encourager habiller de ROUGE et de NOIR ou pour ceux qui sont trop loin, envoyer nous vos photos de supporters pour cette occasion sur notre page Facebook Rugby Club Noisy-le-Sec Officiel\nMarcoussis vs RCN (Séniors) – Match du dimanche 28 mars 2016\n2 matchs gagnés sur 3, en route pour la dernière ligne droite !\nDimanche dernier nos guérilleros du RCN se déplaçaient à Marcoussis dans le cadre de la deuxième et avant-dernière journée des phases de Playdown.\nLes rouges et noirs avaient fort à faire face à cette équipe de Marcoussis qu'ils avaient déjà rencontré à deux reprises lors de la phase régulière (1 victoire et 1 défaite).\nLes locaux avaient à cœur de se rattraper face au RCN au regard du match retour qu'ils avaient largement perdu en terre Noiséenne, tandis que nos rouges et noirs n'avaient pas d'autre alternative que celle d'une victoire pour espérer se maintenir en promotion d'honneur la saison prochaine.\nC'est donc à un match de rugby aux allures de phases finales auquel nous avons eu droit. L'enjeu a eu le dessus sur le jeu. Beaucoup d'approximation des deux côtés mais nous avons pu voir un RCN opportuniste et très courageux en défense.\nRapidement mené au score, le RCN a su profiter des maladresses de Marcoussis et d'une parfaite domination de ses avants pour, petit à petit, reprendre le score à son compte et virer en tête à la pause.\nLe deuxième période ne permettra pas aux équipes de se mettre en valeur et de faire évoluer le score. Après 15 minutes à défendre dans ses 22 mètres, le RCN s'impose sur le score de 10 à 14.\nDimanche prochain, le RCN recevra Nemours dans le cadre de la dernière journée de championnat. Il n'y a d'autre issue que celle d'une victoire, si possible bonifiée pour espérer voir le Noisy le Sec en Promotion d'honneur la saison prochaine. Nous vous donnons donc rdv dimanche prochain au Stade Huvier pour ce qui sera certainement le match le plus important de la saison pour tout un club. On compte sur vous...\nGrégory Pérétou, entraineur des Séniors\nLes Juniors (M18)\nMatch du samedi 12 mars :\n35-8 victoire de l’équipe NRJ93 pour ce dernier match de poule qui nous assure la seconde place... Match sans grand intérêt. Un adversaire avec un banc très réduit, et NRJ qui après une première mi-temps correcte, s'endort un peu, oubliant des 3 contre 1, allant péter au lieu de passer... La dernière minute amènera malgré tout un superbe essai...\nDominique Bouré, dirigeant NRJ93\nLes Cadets (M16) :\nMatch du samedi 19 mars :\nDéfaite 12 à 10 contre le 1er de la poule, Antony Métro.\nNos jeunes se sont enfin révélé par de belles actions encourageantes.\nAvec leur assiduité aux entraînements et leur volonté, le meilleur est forcément à venir.\nNous leur souhaitons donc de réussir leur prochain match, le samedi 9 avril au Stade Huvier contre Gif-sur-Yvette.\nSylvain Gouhier, Dirigeant cadet\nPlateau à Noisy le sec pour les M06, M08, M10 et M12.\nLes Minimes (M14) se déplacent à Chelles.\nLes cadets (M16) se déplacent à Noisy le grand pour un match amical.\nLes juniors (M18) ont gagné leur match, adversaire forfait…\nLes seniors reçoivent Nemours.\nLes Cadets (M16) reçoivent Gif-sur-Yvette.\nRugby Club Noisy-le-Sec Officiel\n2 allée Jules Auffret


Création artistique et transformation urbaine : nouvelles alliances, nouveaux outils – ADAC IdF\nLa Ville de Cergy, l’ADAC-IdF et le réseau Ville In Vivo organisent cette rencontre professionnelle dans le cadre du festival « Cergy, Soit ! ». Artistes, acteurs culturels et professionnels de l’urbain échangeront sur ces nouvelles pratiques au croisement de la création artistique, de l’action culturelle et de l’urbanisme.\nDepuis une dizaine d’années, des artistes et des acteurs culturels font alliance avec des urbanistes, des aménageurs, des promoteurs, des bailleurs sociaux pour réinventer les villes, en réalisant des diagnostics sensibles, en définissant des aménagements éphémères ou pérennes, en explorant l’espace-temps du chantier, en stimulant l’imaginaire urbain…\nDans la continuité de la journée organisée l’an dernier sur « le 1% travaux publics », et celle de cet été à Chalon sur Saône sur « Co-construisons nos espaces publics », cette rencontre professionnelle réunira des artistes, des acteurs culturels et des professionnels de l’urbain. Après un panorama présentant ces pratiques émergentes, des ateliers permettront d’approfondir quatre sujets.\nAtelier N°1 : Des stratégies artistiques pour questionner la place de l’humain dans l’urbain – Des artistes s’immiscent dans la ville pour interroger les liens entre l’humain et l’urbain. Quelles sont leurs stratégies ?\nAtelier N°2 : L’urbanisme culturel : Comment se réinvente la fabrique urbaine ? – Diagnostics sensibles, psychanalyse urbaine, urbanisme tactique, actions croisant art et architecture… de nouvelles manières de faire la ville se développent. Pourquoi et comment ?\nAtelier N°3 : La TFPB : un outil pour financer des projets artistiques et culturels dans le champ du logement social – Comment la TFPB – Taxe Foncière sur les Propriétés Bâties – permet-elle aux bailleurs sociaux de développer notamment des actions artistiques améliorant le cadre de vie des logements sociaux ?\nAtelier N°4 : Le mécénat, quels mariages possibles entre fonds privés et intérêt général ? – Du mécénat direct aux fonds de dotation en passant par le “crowdfunding”, quels sont les outils les plus adaptés pour développer des projets artistiques en milieu urbain ?\nDirectement liés à ces questions, plusieurs spectacles et installations de la programmation du festival Cergy, Soit ! pourront être découverts en début de soirée.\n95000 Cergy, France Google Map


HANG Support tringle penderie - 2 pcs, gris | regalraum.com\nLe support HANG offre l'une des trois possibilités de fixer votre tringle penderie dans l'étagère modulable sur crémaillères. Vous avez besoin de consoles pour tablette filaire dans votre étagère modulable pour pouvoir utiliser cette fixation HANG. Une fixation sur d'autres consoles simples ou doubles est impossible. Les supports HANG sont suspendus en dessous de la console pour tablette filaire et la tablette filaire est posée sur la console. Cela crée une tringle penderie directement sous l'étagère à la position souhaitée. La livraison comprend deux supports pour le montage d'une tringle penderie.\nREMARQUE : veuillez commander nos embouts pour tringle CAP afin d'éviter que celle-ci ne glisse mais aussi pour une finition plus esthétique.\nTout parfaitement en ordre - dans votre placard ou dressing\nrésiste jusqu'à 100 kg par paire\nles embouts CAP pour tringle de penderie sont nécessaires et doivent être commandés séparément\n105,00 € Ancien prix 105,00 €