AA 125 : Être allaité et néanmoins allergique\nL’allaitement présente des avantages par rapport à l’allergie, mais ce n’est malheureusement pas une assurance à 100%\nArticle de Marie Courdent (animatrice LLLF, PDE, IBCLC, DIULHAM), paru dans le n° 125 d'Allaiter aujourd'hui, octobre 2020.\nAvec la naissance d’un enfant arrive le temps des questions. Elles sont d’autant plus nombreuses quand des inquiétudes se font jour et que les parents pressentent que quelque chose ne va pas. Des pleurs qui vont en augmentant, une peau du visage de plus en plus irritée, des régurgitations, extériorisées ou non,... vont alarmer les parents sans qu’ils trouvent forcément un écho auprès des professionnels de santé. Combien ont entendu ces phrases assassines : "Mais Madame, un bébé, ça pleure ! Il ressent votre inquiétude !", alors que l’inquiétude vient justement du fait que le bébé pleure. "Un peu d’eczéma, ce n’est pas grave, il faut vivre avec !"\nAlors disons-le bien fort : non, il n’est pas normal qu’un bébé hurle jour après jour, et tout doit être fait pour comprendre pourquoi ; oui, un bébé bien portant a une peau toute lisse de bébé, et non des joues qui suintent. Dans ces situations, la piste des allergies et des intolérances est à explorer, car elle peut expliquer la cause de ce mal-être.\nAujourd’hui, qui ne connaît pas quelqu’un souffrant d’une allergie, qu’elle soit alimentaire, cutanée, respiratoire, etc. ? En la matière, les études se suivent, se confortent et se contredisent. Des conclusions valables un jour se révèlent erronées le lendemain. Des études sont retirées des publications. Les recommandations se font et se défont. Et pendant ce temps-là, les bébés pleurent, les mères pleurent et les pères s’inquiètent.\nCet article traite du bébé allaité, exclusivement ou partiellement, qui va se révéler néanmoins allergique. Il sera basé non seulement sur les études, mais aussi sur l’expérience des mères, qui a toujours été le socle des informations apportées par La Leche League.\nC’est une réaction excessive du système immunitaire au contact d’une ou plusieurs protéines alimentaires normalement inoffensives. Cette réponse immunitaire inadaptée peut impliquer des immunoglobulines de type E (IgE), ou des mécanismes cellulaires, ou les deux.\nSi la mère ingère un aliment contenant un allergène, cet allergène va, quelques minutes ou quelques heures plus tard, se retrouver dans son lait, et y persister pendant une durée variable, de quelques heures à quelques jours. Et l’enfant qui y est allergique réagira d’une façon ou d’une autre.\nL’existence d’une allergie chez un des parents ou dans la fratrie accroît considérablement le risque d’allergie, respectivement de 20 et 32 %. Certaines études font état d’une prévalence de 40 % de maladie allergique à l’âge de 7 ans en cas d’allergie chez les deux parents. Le risque s’élève à 70 % si les parents ont tous les deux la même maladie allergique, par exemple s’ils font tous les deux de l’eczéma (1).\nLa maladie du parent ne sera pas nécessairement celle de l’enfant, au moins au début de sa vie : le nourrisson pourra être allergique alimentaire, avoir une dermatite atopique (ou eczéma), alors que son parent pourra être asthmatique, et donc allergique respiratoire.\nVoici les principaux facteurs identifiés :\n– une prédisposition génétique ;\n– des facteurs environnementaux : l’introduction d’un nouvel aliment dans l’alimentation de l’enfant alors qu’il termine une diarrhée ; une infection respiratoire ou/et des irritants comme le tabac, la pollution... qui peuvent contribuer à une allergie respiratoire ;\n– le non-allaitement et donc le don d’une PPN (Préparation Pour Nourrisson) qui, contrairement au lait humain, ne contient pas les bonnes bactéries, ni les oligosaccharides qui stimulent le microbiote ;\n– les cures d’antibiotiques qui modifient le microbiote intestinal ;\n– la césarienne : le microbiote d’un enfant né par césarienne est moins diversifié et contient un nombre moins important de bonnes bactéries que celui d’un enfant né par voie basse ;\n– l’épigénétique qui agit sur notre matériel génétique en permanence et nous vient des générations précédentes ayant subi les mêmes facteurs qu’indiqués ci-dessus.\nPlusieurs hypothèses sont évoquées pour expliquer la survenue des allergies :\n– La théorie hygiéniste : notre mode de vie urbain, loin des animaux de ferme, sans poussière, avec des produits ménagers bactéricides, des antibiotiques, etc., réduirait le nombre de microbes auxquels sont confrontés les enfants. Leur organisme s’attaquerait alors à des allergènes, auparavant négligés.\n– La théorie microbienne est en train de supplanter la précédente et s’intéresse à la composition de la flore intestinale dans la période périnatale.\nCette flore intervient sur la maturation du système immunitaire, et sa composition est soumise à de nombreuses influences pendant la grossesse (prise d’antibiotiques par la femme enceinte), au moment de l’accouchement (par voie naturelle ou par césarienne) et pendant l’allaitement (maternel ou avec une préparation industrielle), etc.\nLa colonisation de l’intestin par les bactéries se fait progressivement, n’atteignant une composition proche de celle de l’adulte que vers 2-3 ans.\nCes différents facteurs ne sont pas toujours favorables, une dysbiose (déséquilibre de la flore) peut se produire, et un lien a été fait entre certaines dysbioses et le risque d’allergie (2).\n– La "marche allergique" : les enfants présentant une dermatite atopique ont aussi un risque supérieur d’allergie alimentaire, d’asthme et de rhinite (3). Se pose la question d’une possible sensibilisation à travers la peau sèche, irritée, qui ne jouerait plus son rôle de barrière cutanée (4).\nA contrario, rencontrer les allergènes par voie orale conduirait à la tolérance (5).\nEn cas d’allergie, il y a tout d’abord une phase de sensibilisation : lors d’une première exposition à un allergène spécifique, le système immunitaire d’une personne prédisposée fabrique des anticorps (des immunoglobulines) contre celui-ci. À cette étape, aucun symptôme n’apparaît.\nPuis, lors d’un contact ultérieur, le système immunitaire va reconnaître l’allergène et réagir contre lui. Divers symptômes vont apparaître.\nLe corps garde ensuite la mémoire de l’intrus contre lequel il réagira à chaque fois.\nChez l’enfant, ces réactions allergiques peuvent diminuer avec le temps et la maturation du système immunitaire, permettant alors de réintroduire les protéines alimentaires en cause. Mais ce n’est pas toujours le cas, et parfois, les allergies perdurent.\nLes allergies alimentaires peuvent être causées par une grande variété d’aliments, mais huit aliments sont responsables de plus de 90 % des réactions allergiques : lait de vache (le plus précoce, le plus fréquent), œufs, soja, blé, arachides, noix (de Grenoble, noisette, amande, cajou et pistache), poissons et fruits de mer.\nS’y ajoutent fruits exotiques, pommes, poires, moutarde, etc. Sans oublier les allergies croisées !\nAu Canada, on recense plus de 160 aliments pouvant causer des réactions allergiques (6). En France, 14 allergènes sont à déclaration obligatoire par les industriels, les restaurateurs et les commerçants.\nLe lait de vache contient quant à lui plus de trente protéines, toutes potentiellement allergisantes. Les caséines et la β-lactoglobuline sont le plus souvent en cause, mais toutes peuvent être incriminées. La caséine est impliquée dans les allergies durables (7).\nQu’est-ce qu’une allergie croisée ?\nUne personne allergique à une substance peut réagir à une autre substance qui possède des caractéristiques semblables. Par exemple, une allergie à un pollen peut être croisée avec une allergie aux pommes, cerises, carottes, etc. Mais ce n’est pas parce que l’on souffre d’une allergie au pollen que l’on réagira forcément aux fruits et légumes incriminés lors de réactions croisées.\nLes allergies croisées entre les laits de différents mammifères sont dues principalement aux protéines qu’ils contiennent et qui peuvent posséder des similarités. L’allergie au lait de vache peut aussi être croisée avec l’allergie au jus de soja.\nOn trouve peu d’articles et peu de témoignages sur l’allergie croisée lait de vache et viande ovine, bovine et/ou porcine.\nQuid de l’intolérance alimentaire ?\nUne intolérance alimentaire est différente d’une allergie. C’est une réaction provoquée par une substance présente dans un aliment, elle n’est pas d’origine immunitaire. Elle apparaît chez des personnes hypersensibles.\nCitons l’intolérance à l’histamine des fraises ou l’intolérance au lactose, par manque de l’enzyme lactase chez les adultes ou par apport disproportionné de lactose chez le bébé (par exemple en cas de REF).\nSensibilisation in utero\nComment peut se faire la sensibilisation pendant la grossesse ?\n– un passage transplacentaire des allergènes vers le liquide amniotique et le sang du cordon a été observé (8) ;\n– la production d’IgE fœtales est possible dès la onzième semaine de grossesse (anti-œuf, anti-soja, anti-lait) et elles sont retrouvées dans le liquide amniotique (9) ;\n– les cellules T fœtales sont capables d’induire des réactions vis-à-vis de différents allergènes (acariens, chat, bouleau) dès 22 semaines de grossesse.\n– pour la future mère, le régime d’éviction maternelle pendant la grossesse n’est plus recommandé, car il n’apporte aucun bénéfice (10) ;\n– ne pas se forcer à boire du lait de vache si on n’a pas l’habitude d’en consommer, si on n’aime pas, suivre son instinct et varier son alimentation ;\n– idéalement, nettoyer l’habitat des acariens, mais en pratique, c’est un peu mission impossible... ;\n– dans toute la mesure du possible, arrêter le tabagisme actif et passif ;\n– consommer des huiles de petits poissons riches en oméga-3 ;\n– la supplémentation en probiotiques et prébiotiques doit encore faire ses preuves (11) ;\n– éviter les antibiotiques chez la femme enceinte (12).\nLa recommandation des experts de l’Académie Européenne d’Allergie et d’Immunologie Clinique (EAACI) est claire : "Un allaitement maternel est recommandé pour tous les enfants durant les 4-6 premiers mois."\n– L’allaitement doit être, dans toute la mesure du possible, exclusif dès la naissance et jusqu’à environ 6 mois, en évitant tout complément injustifié de lait industriel.\nEn effet, l’ingestion, même temporaire en maternité, d’une PPN est loin d’être anodine. En sensibilisant au lait de vache, elle peut être le point de départ d’une allergie qui perturbera la première année de vie chez 2 à 7 % des nourrissons, et occupe la quatrième place (12,6 %) des allergies alimentaires de l’enfant (Rancé). La modification durable du microbiote qu’elle occasionne est une piste de mieux en mieux étayée pour sa responsabilité dans les maladies allergiques de l’enfance (Guaraldi) ainsi que dans la fréquence des infections au cours des deux premières années de vie (Di Mario). Au regard de ces répercussions, un complément de PPN dans les jours qui suivent la naissance ne devrait être donné que sur indication médicale bien étayée.\n– La mère n’a aucune raison de se forcer à boire du lait de vache, elle doit suivre son instinct.\n– Le mieux est d’observer son enfant, et si des troubles évoquant une possible allergie apparaissent, d’essayer de faire des liens avec l’alimentation maternelle.\n– L’utilisation, dès la naissance, d’émollients sur la peau pour prévenir la dermatite atopique ne semble pas avoir d’impact sur le développement de celle-ci à 12 mois (13).\n– Si application d’émollients, les prendre sans allergène potentiel, notamment alimentaire (pas d’utilisation d’huile d’amande douce, de produits avec avoine, blé, lait, etc.).\n– Pas de tabagisme.\n– Les études sur les liens entre allergie et présence d’animaux domestiques à la maison donnent des résultats contradictoires.\n– Une étude a constaté que les enfants qui fréquentent des étables et qui consomment des fromages entre 12 et 18 mois développent moins d’allergies ultérieurement (14).\n– Éviter les antibiotiques chez l’enfant (15).\nSensibilisation via le lait maternel ou acquisition d’une tolérance ?\nL’allaitement présente des avantages par rapport à l’allergie, mais ce n’est malheureusement pas une assurance à 100 % : un bébé peut être sensibilisé via le lait de sa mère, car des fragments protéiques des aliments qu’elle ingère peuvent y passer :\n– les allergènes alimentaires passent dans le lait maternel et peuvent induire une sensibilisation précoce (lait de vache, ovalbumine et ovo-mucoïde, arachide, gliadine...) (16) ;\n– l’allergène de l’arachide est détecté dans le lait humain dix minutes après l’ingestion d’arachides par la mère, et il y persiste pendant 24 heures (17) ;\n– la béta-lactoglobuline (BLG), allergène principal du lait de vache, peut être détectée dans le lait maternel jusqu’à sept jours après l’ingestion de lait de vache par la mère ; dans une étude (18), le niveau de BLG dans le lait maternel était le même chez les mères de bébés APLV (Allergique aux Protéines de Lait de Vache) et chez les mères de bébés non APLV.\nOn a également relevé la présence dans le lait maternel de quantités infimes (de l’ordre de 100 pg/ml) d’allergènes respiratoires issus des acariens (19).\nCe qui rend cette pathologie si complexe, c’est que, chez la plupart des enfants, la présence d’allergènes dans le lait maternel conduit à une tolérance, et chez un petit nombre d’entre eux, à une sensibilisation et une allergie.\nL’acquisition d’une tolérance via l’allaitement est possible pour les raisons suivantes :\n– faible taux de protéines du lait de vache excrétées dans le lait maternel, plus faible que si l’enfant prenait une PPN à base de lait de vache (les enfants exclusivement allaités ont une incidence plus basse d’allergie aux protéines du lait de vache que les enfants nourris avec un lait industriel à base de lait de vache (20) ;\n– flore intestinale du bébé exclusivement allaité spécifique ;\n– stimulation du système immunitaire par le lait maternel ;\n– facteurs de croissance pour la maturation intestinale présents dans le lait humain ;\n– anticorps IgAs du lait maternel qui diminueraient l’absorption des allergènes alimentaires ;\n– moins d’infections, et donc moins de prises d’antibiotiques.\nDans l’expérience des animatrices LLL, on remarque que beaucoup d’enfants commencent à manifester des signes de mal-être vers 3 semaines, comme si le corps du nouveau-né avait supporté jusque-là et qu’il n’en pouvait plus. Néanmoins, des cas d’allergie survenus dès le premier jour de vie ont été rapportés (21).\nLes manifestations peuvent être digestives :\n– régurgitations, rots à n’en plus finir, douleurs abdominales, Reflux Gastro-œsophagien (qui, dans plus de 40 %, signerait une APLV (22) ;\n– coliques, selles liquides explosives, douleurs abdominales chez les plus grands, traces de sang parfois microscopiques dans les selles ou proctocolite ;\n– perte de poids. Habituelle chez les bébés allergiques quand ils sont nourris avec une PPN à base de protéines de lait de vache, elle est beaucoup moins fréquente chez le bébé allaité, qui peut rester dodu, ce qui peut tromper les professionnels de santé.\nElles peuvent être cutanées :\n– sécheresse de la peau, lésions d’eczéma (sauf les parties couvertes par la couche) appelées dermatite atopique (celle-ci est en rapport avec une allergie alimentaire chez environ un tiers des enfants) ;\nElles peuvent être respiratoires :\n– rhinite, toux, otite, siflements ou wheezing, bronchiolites à répétition, asthme.\nElles peuvent être "générales" :\n– bébé irritable, mal-être, pleurs incessants ;\n– troubles du sommeil, réveils avec des hurlements qui épuisent parents et enfant (23).\nLes réactions anaphylactiques sont graves, mais extrêmement rares chez l’enfant tant qu’il est exclusivement allaité. Elles peuvent être observées lors du don des premiers biberons d’une PPN à base d’un lait animal chez un enfant sensibilisé. C’est pourquoi recommander le don d’un biberon de lait industriel n’est pas un geste anodin et peut être lourd de conséquences.\nSi l’on constate l’une de ces réactions (gonflement des lèvres, du visage, œdème de Quincke, choc anaphylactique), il faut impérativement appeler le 15.\nÀ noter que les différents troubles évoqués ci-dessus ne sont pas obligatoirement liés à une allergie ou à une intolérance alimentaire. Il faut savoir rechercher d’autres causes.\nAllergies IgE et non IgE médiées, SEIPA (24)\nLes allergies IgE médiées peuvent donner :\n– des réactions rapides après ingestion de l’aliment ;\n– des vomissements en jets ;\n– des réactions d’urticaire ;\n– des réactions anaphylactiques (plutôt rares chez les bébés).\nDans ce cas, cesser immédiatement de donner l’aliment et consulter.\nLes allergies non IgE médiées (très souvent le cas des enfants allaités allergiques) peuvent donner :\n– des réactions quelques heures après ingestion de l’aliment ;\n–des symptômes surtout digestifs : régurgitations, douleurs abdominales, diarrhée, tortillements, sang dans les selles ;\n– elles sont souvent liées à un lait animal ou au soja.\nDans ce cas, faire une éviction de l’aliment.\nLe SEIPA (Syndrome d’Entérocolite Induite par les Protéines Alimentaires)\nIl peut se manifester lors du début du sevrage, il est très rare :\n– vomissements 2 à 4 heures après l’ingestion (souvent de lait de vache) ;\n– pas d’allergie cutanée IgE médiée, ni de symptôme respiratoire ;\n– hypotonie, léthargie, pâleur ;\n– sang quelques heures après ;\n– déshydratation, état de choc hypovolémique ;\nRéanimation nécessaire, diagnostic et résolution rapide. Revenir à l’allaitement maternel à 100 %. Et sinon, hydrolysat de caséine ou préparation d’acides aminés.\nLes allergènes incriminés sont les suivants : lait de vache, poisson, moules, blé, œuf, volaille, riz, haricots verts, patate douce, etc.\nLa forme est parfois chronique quand l’exposition à l’allergène est quotidienneœ (avec de ce fait une stagnation pondérale possible), ou aiguë quand l’exposition à l’allergène est ponctuelle.\nDécouvrir que son enfant, que l’on pensait avoir protégé grâce au lait maternel, peut réagir à un aliment consommé par sa mère, est une tragédie pour les parents. Ils éprouvent des sentiments d’impuissance, d’isolement, de jugement, de culpabilité, surtout que l’errance diagnostique est souvent présente, peu de professionnels de santé connaissant cette problématique. Ce n’est jamais un trouble de la relation mère-enfant.\nAllergie au berceau = diagnostic au berceau\nUn diagnostic précoce conduit à mieux contrôler les maladies allergiques. Sinon l’évolution au fil des années se fait sous la forme d’une "marche atopique ": dermatite atopique = eczéma ; puis asthme ou "bronchite siflante" ; puis rhino-conjonctivite ou rhume des foins.\nTrouver la cause d’une allergie est un pas essentiel pour déterminer les mesures à prendre et le traitement à prescrire.\nLe fait d’intervenir tôt aide à prévenir l’aggravation des symptômes. Il ne faut pas attendre que la maladie devienne chronique (25).\nDans un monde idéal, il devrait y avoir :\n– une consultation dès que possible avec un allergologue, un pédiatre spécialisé "allergie et allaitement maternel", un médecin spécialisé en allaitement ;\n– écoute des parents et analyse de l’histoire clinique ;\n– enquête alimentaire ;\n– prick-tests cutanés (si positifs, ils signent une allergie IgE médiée) ;\n– patch-tests cutanés, marqueurs des allergies non IgE médiées (mais ils sont controversés) ;\n– dosage des IgE spécifiques sanguines ;\n– régime d’éviction de l’aliment incriminé, et c’est la clinique qui prime : même si tous les tests sont négatifs, si l’éviction est efficace, c’est cela qui compte ! (26)\n– test de provocation orale (TPO) plus tard pour la réintroduction.\nLes pricks-tests cutanés explorent les formes d’allergie immédiate IgE médiées. L’allergène (par exemple lait de vache, œuf, poisson, moutarde, PPN consommée par l’enfant et dont la boîte sera apportée par la mère, etc.), si possible sous une forme naturelle, est appliqué 20 minutes avant lecture des résultats. Si les réactions se manifestent plus tard à la maison, faire des photos.\nDans la vie de tous les jours, les parents ont rarement un rendez-vous rapide avec un professionnel compétent dans ce domaine. Dans l’attente d’une consultation spécialisée, ils vont donc se débrouiller pour essayer de voir si leur enfant réagit à un aliment de la nourriture familiale en pratiquant un test d’éviction.\nL’allergène le plus fréquent chez les nourrissons est une protéine du lait de vache. Donc, pour savoir si c’est aux protéines du lait de vache que l’enfant réagit, on va éliminer de l’alimentation maternelle tous les laits animaux (vache, brebis, chèvre) visibles ainsi que le soja, car il y a des allergies croisées, et ce sous toutes leurs formes (lait liquide, yaourts, petits-suisses, fromage, gruyère râpé, crème fraîche, etc. ; parfois cela ne suffira pas, et il sera alors judicieux de faire le test d’enlever aussi ce qu’on appelle les Protéines de Lait de Vache cachées dans le beurre, et les produits qui en contiennent : crème glacée, biscuits, sauce blanche, etc.), et ce pendant trois semaines.\nSi les symptômes disparaissent lorsque la mère arrête de consommer les produits laitiers, et réapparaissent si elle en consomme à nouveau, cela confirme l’allergie.\nLes jus végétaux divers (sauf le soja), les crèmes, les desserts à base de riz, blé, lait de coco, etc., peuvent remplacer les laits animaux.\nSi l’enfant est diversifié, il sera aussi en éviction des produits laitiers, comme sa mère.\nSi, en plus du lait maternel, il boit des biberons de lait industriel fabriqué à partir de lait de vache, faire une éviction maternelle sans changer ce lait industriel ne servira à rien. La stratégie de gestion proposée par l’allergologue sera alors différente : l’enfant recevra souvent une PPN à base de protéines de riz ou un hydrolysat de protéines poussé.\nSi, après trois semaines, l’amélioration est inconstante, il est possible que, malgré le régime de la mère, il persiste de petites quantités de protéines de lait de vache dans son lait pouvant entretenir les réactions.\nL’étape suivante consistera à supprimer les traces de lait de vache dans les produits industriels. Cela nécessite d’inspecter la composition des produits alimentaires industriels, car beaucoup contiennent du lait ou des dérivés.\nSi aucune amélioration n’est constatée au bout de trois semaines, les laits animaux et le soja sont sans doute hors de cause. Il faut alors savoir remettre en cause le diagnostic d’APLV, et chercher si un autre aliment peut être incriminé.\nL’analyse de ce que la mère consomme très souvent, mise en corrélation avec les troubles de l’enfant, pourra amener dans un deuxième temps à supprimer œuf, ou poisson, ou fruits à coque, ou arachides, etc. Un aliment à la fois, pour ne pas avoir un régime impossible à tenir, et observer ce qui se passe.\nÀ noter que l’enfant peut réagir à la prise de plusieurs aliments, ce qui complexifie les recherches. Tenir un journal alimentaire détaillé durant quelques jours, à présenter à l’allergologue, pourra se révéler utile et faire gagner du temps. Si la mère élimine plusieurs aliments de son alimentation, elle aura besoin de se faire aider par un nutritionniste ou un diététicien afin d’éviter les carences.\nLorsque les symptômes ont disparu chez le bébé, on réintroduira un par un les aliments dans l’alimentation maternelle, en laissant suffisamment de temps entre chaque nouvelle introduction (au moins une semaine), et en surveillant l’apparition de symptômes chez le bébé. En cas de récidive, l’aliment le plus récemment réintroduit sera supprimé à nouveau dans la mesure où il est vraisemblablement en cause.\nLes mères sont capables de faire des choses extraordinaires pour leur enfant, notamment suivre un régime d’éviction très contraignant, et ce parfois pendant plusieurs années. Mettre en place une éviction alimentaire est plus facile à dire qu’à vivre et complique la vie de famille, surtout lors des repas pris hors du domicile, d’autant que les produits industriels contiennent des ingrédients que l’on n’aurait jamais pensé y trouver...\nS’armer d’une loupe pour lire la composition des produits industriels peut s’avérer très chronophage.\nHeureusement, livres, recettes sur internet, forums... peuvent aider à trouver des astuces pour cuisiner. Et les nutritionnistes et diététiciens ont des listes très précises et détaillées de produits utilisables.\nEn cas d’éviction des laits animaux, les mères craignent parfois de manquer de calcium. Attention alors à ne pas prendre des compléments alimentaires contenant du calcium provenant... du lait de vache. Divers aliments contiennent du calcium : légumes verts, brocolis, chou vert, houmous, poissons en conserve avec arêtes, amandes, eaux minérales et autres. Des tables existent avec la teneur des aliments en calcium pour savoir où en trouver si besoin. Mais ne pas abuser, par exemple, du sésame riche en calcium, au risque de déclencher une allergie au sésame chez l’enfant allaité... Modération et bon sens sont toujours de règle.\nLors de ce régime d’éviction, il arrive que des mères réalisent qu’elles vont mieux et que certains symptômes avec lesquelles elles composaient depuis des années, tels qu’une constipation opiniâtre, ont disparu. Elles aussi avaient des allergies.\nMais d’autres vont sevrer, notamment s’il y a plusieurs aliments à supprimer de leur alimentation et que c’est au-dessus de leurs forces. S’il s’agit d’une APLV, l’enfant recevra alors un lait de régime prescrit par le médecin.\nAllaiter vaut quand même le coup !\nOui, pour mille raisons autres que les allergies, pour tous les bénéfices de l’allaitement pour la santé, pour calmer un bébé que ses allergies font pleurer, et parce qu’il ne passe pas que du lait entre une mère qui allaite et son bébé !\nPour ce qui est de l’allergie, les études sont complexes et contradictoires, avec des définitions de l’allaitement qui peuvent différer, mais voici les résultats de deux études récentes :\n"L’allaitement maternel exclusif pendant trois mois s’avère associé à un risque réduit de 34 % d’asthme, mais uniquement chez les enfants sans antécédents familiaux d’asthme." (27)\n"À l’âge de 6 ans, on constate un risque réduit de moitié (52 %) d’eczéma chez les enfants nourris exclusivement au sein pendant trois mois ou plus, par rapport à leurs pairs n’ayant jamais été nourris au sein ou ayant été nourris au sein pendant moins de trois mois. » (28)\nDepuis quelques années, lors de la visite des 4 mois de l’enfant, de nombreux parents ressortent avec la prescription de diversifier leur enfant à cet âge, entre autres "pour prévenir les allergies".\nMais ne faudrait-il pas deux schémas de diversification alimentaire, selon que le bébé est allaité ou pas ? (29) L’enfant non allaité boit la même chose à tous les repas, et ce depuis sa naissance. À part le lait de vache en poudre, il n’a rencontré aucun allergène alimentaire. En revanche, l’enfant allaité a poursuivi sa découverte des goûts puisque certaines molécules, entre autres celles responsables du goût des aliments, passent dans son lait. Il reçoit aussi des allergènes, et la plupart des enfants apprennent ainsi à les tolérer.\nDans un article paru en 2019 dans la revue Advances in Nutrition, R. Perez-Escamilla et al. concluaient : "Nous n’avons trouvé aucune preuve de la nécessité de changer la recommandation de l’OMS. Nous suggérons que les recommandations concernant l’alimentation des bébés et des jeunes enfants disent clairement que les aliments de complément devraient être introduits autour de 6 mois, en prenant en compte le développement de chaque enfant." Et, point capital sur les allergies alimentaires : "Les études sur l’introduction à partir de 4 mois d’aliments potentiellement allergisants ont été faites sur des enfants à haut risque d’allergie. Aucune étude randomisée n’a été menée sur les enfants à bas risque d’allergie."\nLe 1er avril 2020, l’OMS a rappelé ses recommandations concernant tous les enfants du monde sans distinction : allaitement exclusif au sein pendant les six premiers mois de la vie ; introduction, à l’âge de 6 mois, d’aliments de complément (solides) sains et satisfaisants sous l’angle nutritionnel, parallèlement à la poursuite de l’allaitement jusqu’à l’âge de 2 ans et au-delà.\nD’autres recommandations, françaises et étrangères, montrent qu’il est possible de se donner du temps, d’attendre que l’enfant soit prêt à passer à l’alimentation solide.\nPar exemple, celles du comité de nutrition de la Société Française de Pédiatrie (2015) : "Chez l’enfant sain, né à terme, qu’il soit allaité ou reçoive une préparation pour nourrissons, il n’y a pas de justification nutritionnelle à lui donner un autre aliment que le lait, idéalement maternel, avant l’âge de 6 mois ; il est recommandé de poursuivre l’allaitement pendant et après l’introduction de la diversification."\nOu celles de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) qui, en 2019, "n’a identifié aucune preuve qui démontre que l’introduction d’aliments complémentaires avant l’âge de 6 mois soit nocive ou bénéfique pour la santé. Ceci vaut également en ce qui concerne l’introduction d’aliments potentiellement allergènes tels que les œufs, les céréales, le poisson, les arachides ou le gluten."\nVoir également le document de l’association Allergies Québec "Prévention des allergies alimentaires" (30). Ainsi que celui du Centre Australien pour la Recherche sur les Allergies (2016) : "Lorsque le bébé sera prêt, environ à 6 mois mais pas avant 4 mois, commencer à introduire divers solides, en commençant par des aliments riches en fer, tout en poursuivant l’allaitement maternel. Tous les enfants devraient commencer à consommer des aliments réputés allergisants, y compris des arachides, des œufs cuits, des produits laitiers et des céréales pendant la première année de vie, y compris les enfants à haut risque d’allergies."\nQuant au rapport du Scientific Advisory Committee on Nutrition britannique sur la nutrition pendant la première année de vie (2018), il "appuie les recommandations actuelles d’un allaitement maternel exclusif pendant six mois et l’introduction des aliments solides vers 6 mois" et note que "les données disponibles indiquent que l’introduction d’aliments solides ou de préparations pour nourrissons avant l’âge de 6 mois réduit la quantité de lait maternel consommée et est associée à un risque accru de maladies infectieuses chez les nourrissons".\nL’expérience des mères LLL se trouve ainsi confortée : allaiter exclusivement environ six mois, observer l’enfant, attendre qu’il soit prêt physiologiquement pour lui offrir autre chose en plus des tétées, ce qui se fait aux alentours de 6 mois, et pratiquer la DME (Diversification Menée par l’Enfant) pour les parents et les enfants qui le veulent, car diversifier n’est pas qu’une histoire d’allergie !\nDiversification chez l’enfant à risque d’allergie alimentaire\nComme il n’existe à ce jour aucune étude randomisée permettant de penser que l’introduction des solides avant 6 mois présente un quelconque bénéfice pour les enfants allaités à bas risque d’allergie (31), les suggestions suivantes peuvent être adaptées à tous les enfants (sauf avis d’un allergologue pour un enfant avec une allergie sévère préexistante) :\n– poursuivre l’allaitement maternel si possible ;\n– introduire, aux alentours de 6 mois, un aliment à la fois et ce sur deuxtrois jours ;\n– observer l’enfant pour d’éventuelles réactions ;\n– varier les aliments très rapidement (les enfants ont surtout besoin d’aliments riches en fer et en zinc) ;\n– proposer sans forcer, des quantités croissantes ;\n– commencer par légumes et fruits cuits puis crus de saison (habitudes culturelles françaises...), puis viandes et poissons (sardines, maquereaux), poisson avant 10 mois, œuf (commencer par biscuits, crèmes, gâteaux, omelette, puis œuf dur, œuf cuit avant 8 mois : extrême prudence si eczéma important réfractaire aux traitements locaux, avis du médecin) ; lait de vache également, en l’absence d’allergie (commencer plutôt par des produits laitiers en petites quantités) ;\n– penser aux céréales (pain) ;\n– n’interdire aucun aliment présent dans l’environnement ;\n– faire goûter ses préparations culinaires, partager sa culture et ses habitudes alimentaires, faire découvrir ;\n– reproposer plus tard en cas de refus ;\n– préférer les aliments naturels, éviter colorants, conservateurs, sel... ;\n– si gastro-entérite, attendre trois semaines avant d’introduire un nouvel aliment.\nRéintroduction de l’allergène\nLes enfants qui manifestent une allergie via le lait de leur mère ont besoin d'être suivis en allergologie avant de réintroduire des allergènes, car il existe des fenêtres d’opportunité à ne pas rater.\nTant que la mère allaite, cette réintroduction peut se faire d’abord via le lait maternel. Cela consiste à réintroduire l’allergène progressivement dans l’alimentation maternelle, sous une forme cachée : "traces de", "atelier utilisant du", puis de façon de plus en plus importante.\nÀ partir du moment où l’enfant supporte les écarts de régime faits par sa mère, les parents, guidés par l’allergologue, pourront lentement augmenter millilitre par millilitre, gramme par gramme, la quantité d’allergène dans l’alimentation de l’enfant. C’est le principe de l’immunothérapie orale, qui vise à guérir l’enfant de son APLV par exemple.\nSi besoin, les parents peuvent discuter du bien-fondé de la réintroduction d’un gros volume de lait de vache... au biberon ! Il nous semble important de demander un protocole "spécial enfant allaité" pour ne pas se voir proposer un TPO (Test de Provocation Orale) cherchant à connaître le volume de lait de vache toléré par l’enfant, alors qu’il s'agit d’un enfant qui va continuer à être allaité, qui n’a peut-être jamais approché un biberon de ses lèvres, et qui bien souvent aura des réactions retardées le lendemain à la maison.\nPar la suite, peut-être ne sera-t-il jamais attiré par le lait de vache ou un autre aliment auquel il était sensible. L’important est qu’il puisse en consommer dans un gâteau d’anniversaire, dans un plat cuisiné, etc., sans présenter de réaction allergique. Cela favorisera sa vie sociale.\nLa question des allergies est terriblement complexe, controversée, aucune donnée scientifique en ce domaine n’est définitive. Comme le dit Romain Kammermann, la vérité d’aujourd’hui est issue du mensonge d’hier.\nAjoutons que la vérité d’aujourd’hui est le mensonge de demain.\nEt la vérité d’ici est le mensonge d’ailleurs.\nL’allergie via le lait maternel est méconnue, sous-estimée, ce qui ne facilite pas sa prise en charge. Mais une chose est sûre : depuis des années, dans la quasi-totalité des témoignages que nous avons reçus, après un temps d’éviction plus ou moins pénible pour la maman, en particulier dès que l’on est à l’extérieur de chez soi, les enfants allaités finissent par devenir tolérants aux allergènes qu’ils ne pouvaient supporter quand ils étaient petits (32).\n2. Symposium "Primary prevention of allergic disease". WAO (World Allergy Organization) International Scientific Conference, 16 au 18 juillet 2020.\n4. Skjerven HO et al., Skin emollient and early complementary feeding to prevent infant atopic dermatitis (PreventADALL) : a factorial, multicentre, cluster-randomised trial [published correction appears in Lancet 2020 Mar 1]. Et : Brough HA et al., Epicutaneous sensitization in the development of food allergy : What is the evidence and how can this be prevented ?, Allergy 2020, en ligne le 6 avril.\n5. Du Toit G et al., Food allergy : Update on prevention and tolerance, JACI 2018.\n8. Loibichler, Clin Exp Allergy 2001.\n9. Kamemura, JACI 2012.\n10. Giovannini, 13ème CFA 2018.\n11. Le microbiote intestinal, au cœur de de la prévention primaire de l’allergie, JIM du 23 juillet 2020. Symposium "Primary prevention of allergic disease". WAO (World Allergy Organization) International Scientific Conference, 16 au 18 juillet 2020.\n12. Alhasan MM, Antibiotic use during pregnancy increases offspring asthma severity in a dose-dependent manner, Allergy 2020 ; 75(8) : 1975-1986.\n13. Chalmers JR, Haines RH, Bradshaw LE et al., Daily emollient during infancy for prevention of eczema : the BEEP randomised controlled trial, Lancet 2020 ; 395(10228) : 962-972. Skjerven HO et al., Skin emollient and early complementary feeding to prevent infant atopic dermatitis (PreventADALL) : a factorial, multicentre, cluster-randomised trial [published correction appears in Lancet 2020 ; 395(10228) : e53].\n14. Erika von Mutius, Munich (World Allergy Organization), 16 au 18 juillet 2020). PASTURE/EFRAIM study group, mars 2019.\n15. PASTURE/EFRAIM study group, mars 2019.\n16. Pastor-Vargas 2015.\n17. Bernard 2014.\n18. Matangkasombut 2017.\n19. Verhasselt 2016.\n20. Muraro A, Dreborg S, Halken S et al., Dietary prevention of allergic diseases in infants and small children. Part III : Critical review of published peer-reviewed observational and interventional studies and final recommendations, Pediatr Allergy Immunol 2004 ; 15 : 291?307.\n21. Kumar D, Repucci A, Wyatt-Ashmead J et al., Allergic colitis presenting in the first day of life : report of three cases. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2000 ; 31 : 195-197. Et : Feiterna-Sperling C, Rammes S, Kewitz G et al., A case of cow’s milk allergy in the neonatal period - evidence for intrauterine sensitization ?, Pediatr Allergy Immunol 1997 ; 8 : 152-155.\n23. E. Bidat et C. Loigerot, Les allergies de l’enfant - Les prévenir, les combattre, Milan, 2003.\n24. Jacob S, An Pediatric 2019 ; 90(1) : 52-3. Voir dans Dossiers de l’allaitement de juillet 2019, "Intolérance aux protéines du lait de vache simulant un choc septique".\n25. Ulrich ?ahn, président de l’EAACI.\n26. Pr Dominique Turck, CHR Lille. Communication orale.\n27. Acta Paediatrica, 3 mars 2020.\n28. American Academy of Allergy, Asthma & Immunology 2019 Annual Meeting, 23 février 2019.\n29. Recommandations de la CoFAM, 2017.\n31. Dossiers de l’allaitement, octobre 2019.\n32. Selon Allergies Québec, la majorité des enfants voient disparaître leurs allergies alimentaires avant l’âge de 7 ans.\nBibliographie non exhaustive et ressources\n– Avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à "l’actualisation des données du rapport allergies alimentaires : état des lieux et propositions d’orientation", 2018,\n– CoFAM, Recommandations pour la diversification alimentaire du nourrisson allaité au cours de la première année, 2017.\n– Organisation mondiale de la Santé, 9 juin 2021, www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding\n– Congrès Francophone d’Allergologie 2019, www.congres-allergologie.com/2019-9799\n– Association Française Pour la Prévention des Allergies, https://allergies.afpral.fr\n– Allergies Québec, https://allergies-alimentaires.org/qu-est-ce-qu-une-allergie-alimentaire/\n– Centre d’Information et de Recherche sur les Intolérances et l’Hygiène Alimentaires, Belgique, http://www.ciriha.org/.\n– Sur les allergies croisées : http://ciriha.org/index.php/allergies-et-intolerances-2/le-lait/les-allergies-croisees-et-associees\n– Academy of Breastfeeding Medicine, Protocole clinique # 24, Proctocolite allergique chez le bébé exclusivement allaité.\n– Boné Calvo J et al., As soon as possible in IgE-cow’s milk allergy immunotherapy, Eur J Pediatr 2020, en ligne le 11 juillet.\n– Di Mario S et al., Formula feeding increases the risk of antibiotic prescriptions in children up to 2 years : results from a cohort study, Eur J Pediatr 2019 ; 178(12) : 1867-1874.\n– Guaraldi F, Salvatori G, E?ect of breast and formula feeding on gut microbia shaping in newborns, Frontiers in Cellular and Infection Microbiology 2012 ; 2 : 94.\n– H?st A, Cow’s milk protein allergy and intolerance in infancy. Some clinical, epidemiological and immunological aspects, Pediatr Allergy Immunol 1994 ; 5(5 Suppl) : 1-36.\n– Høst A et al., Clinical course of cow’s milk protein allergy/intolerance and atopic diseases in childhood, Pediatr Allergy Immunol 2002 ; 13(s15) : 23-8.\n– Rancé F et al., Food hypersensitivity in children : clinical aspects and distribution of allergens, Pediatr Allergy Immunol 1999 ; 10(1) : 33-8.\n– Vergara Perez I, Vila Sexto L, Suspicion de sévère entérocolite ulcéro-nécrosante induite par les PVL excrétées dans le lait maternel, Ann Allergy Asthma Immunol 2018 ; 121(2) : 245-6. Voir Dossiers de l’allaitement, février 2020.\n– Verhasselt V, Early oral exposure to house dust mite allergen through breast milk : A potential risk factor for allergic sensitization and respiratory allergies in children. EDEN Mother-Child Cohort Study Group, Journal of Allergy and Clinical Immunology 2016.


Nouvelles Archives - Page 2 sur 10 - Le Temps d'une Pinte\nKveik et épices Wabasso au Temps d’une Pinte\nPar Le Temps d'une Pinte dans Nouvelles ( 16 janvier 2020 )\nDéjà 6 ans que nous roulons notre bosse et ça, c’est grâce à vous, amateurs de bières et de bistronomie. Chaque bière bue, repas dégusté et café siroté nous permettent de continuer à faire ce que nous faisons de mieux : recevoir le temps d’une pinte les ouvriers du Québec. Pour vous remercier, nos brasseurs vous […]\n6ème anniversaire Le Temps d’une Pinte\nPar Le Temps d'une Pinte dans Nouvelles ( 3 janvier 2020 )\n6ème anniversaire de la meilleure micro à Trois-Rivières ! 6 ans déjà que nous avons la chance de partager nos brassins, nos torréfactions maison et notre passion pour la bistronomie avec nos clients. Il s’en est passé des choses depuis, des abeilles ont butiné, des plantes urbaines ont poussé, des pintes ont été versées ; […]\nPar Le Temps d'une Pinte dans Nouvelles ( 21 novembre 2019 )\nLe temps des fêtes arrive à grands pas et nous nous préparons déjà à vous recevoir. Voici l’horaire détaillé du 23 décembre au 2 janvier. Pour toutes autres questions, nous vous invitons à nous écrire directement sur notre page Facebook. Nous voulions aussi souligner que nous vendrons des paquets cadeaux conçus et emballés avec amour […]\nLe Mortier – Bière étudiante\nPar Le Temps d'une Pinte dans Nouvelles ( 30 octobre 2019 )\nLe Mortier 🎓 « Le Temps d’une Pinte & Le Carrefour entrepreneuriat innovation Desjardins» Le projet Ma Bière de Session – Immersion brassicole coopérative invite les étudiants à brasser chaque session une bière dans une formule collaborative. Nous vous invitons à venir découvrir ce qui se cache à l’intérieur lors du lancement de la bière à […]\nBrassée dans le cadre de la collecte de fonds «Une moustache pour mon CH», la PINCH est la bière du movember de la Mauricie. Nous sommes fiers de mettre notre savoir-faire et créativité au profit de la lutte contre le cancer de la prostate et de notre Centre Hospitalier régional. Nos brasseurs vous offrent la […]\nLa Ligue du Temps – Fanclub Ouvrier\nPar Le Temps d'une Pinte dans Nouvelles ( 10 octobre 2019 )\nOBJET : La ligue du Temps est un fan-club que nous mettons sur pied pour les clients assidus de notre microbrasserie. Le but est d’offrir des avantages sous forme d’exclusivité, prix d’ami, invitations privilégiées lors d’événements, lancements de nouvelles bières et autres produits. COÛT : 95 $ +taxe. Cela comprend un remplissage GRATUIT de la bière de votre […]\nCONCOURS DE TARTES AU SUCRE – règlements et déroulement de la journée\n« CONCOURS DE TARTES AU SUCRE DU TORRÉFACTEUR DES TROIS RIVIÈRES » FORMULAIRE DE RÈGLEMENTS Chaque restaurant/boulangerie/pâtisserie/café doit payer 26,25 $de frais d’inscription. Chaque participant amateur doit payer 16,25 $ de frais d’inscriptions. Chaque participant s’engage à arriver à 13 h 30 le jour de l’événement. Chaque participant doit fournir 3 tartes de la […]\nLa 20e saison\nPar Le Temps d'une Pinte dans Nouvelles ( 26 septembre 2019 )\nLes microbrasseries de Trois-Rivières se sont unies afin de créer ce nectar aux saveurs mauriciennes qui célèbre le 20ème anniversaire des Délices d’automne. Brassée avec de l’orge mauricien malté par Le Maltraiteur, nous y avons ajouté une bonne dose de miel ouvrier de nos ruches, de sapin beaumier cueillis par les brasseurs dans une forêt trifluvienne […]\nSalon des vins, bières et spiritueux de l’UQTR\nNous serons présents le 27 septembre prochain à la 28ème édition du Salon des vins, bières et spiritueux de l’Université du Québec à Trois-Rivières. Pour les amateurs de vins et ceux qui le sont un peu moins, nous vous proposerons plusieurs bières en fût. Les billets sont toujours disponibles au prix de 25 dollars en […]\nMÉGISCANE – SAISON AU SUMAC VINAIGRIER\nPar Le Temps d'une Pinte dans Nouvelles ( 24 septembre 2019 )\nMYCO : Rendez-vous de la gastronomie forestière Brassé spécialement pour MYCO, cette bière est le fruit d’une collaboration entre Le Prospecteur et Le Temps d’une Pinte, cette saison, à 5.9% d’alcool, est aromatisée au sumac vinaigrier grappillé à la main par notre brasseur et fermentée sur des levures indigènes récoltées sur […]\nLundi 11H à 21H Mardi 11H à 21H Mercredi 11H à 21H Jeudi 11H à 21H Vendredi 11H à 21H Samedi 11H à 21H Dimanche 11H à 21H\n© Le Temps d'une Pinte 2021 | Tous droits réservés


Publié le 17/08/2015 à 19:17\nSelon l'organisation professionnelle de la distribution, 120 millions de repas par an sont donnés aux associations humanitaires, comme les banques alimentaires. © Philippe Wojazer / Reuters/REUTERS\n«Je ne vais pas en rester là.» Le ton est donné: après la censure jeudi par le Conseil constitutionnel des mesures contre le gaspillage alimentaire contenues dans la loi sur la transition énergétique, Ségolène Royal ne veut pas lâcher les distributeurs, qu'elle estime trop peu vertueux dans la lutte antigaspillage. La ministre de l'Écologie a affirmé lundi son projet de convoquer les représentants de la grande distribution «dans les dix jours», pour les forcer à s'engager par eux-mêmes à réduire les déchets alimentaires issus de leurs rayons.\n«Eau de Javel»\nAlors que le commerce et les grandes enseignes représentent entre 5 % et 10 % des produits gaspillés en France, la ministre va leur demander «par contrat» d'améliorer encore leurs pratiques. Pas plus de précisions sur les engagements attendus de cette rencontre, dont la date doit être connue aujourd'hui. Toutefois, la discussion devrait s'engager autour des mesures législatives retoquées la semaine dernière, notamment la généralisation de la signature de conventions entre les magasins et les associations d'aide alimentaire. La ministre devrait aussi revenir à la charge sur l'interdiction de rendre impropres à la consommation des produits encore consommables, une des mesures phares de la loi écartées par le Conseil pour raison de procédure et non de fond. «Il est inadmissible que les grandes surfaces détruisent des stocks alimentaires, notamment en mettant de l'eau de Javel dessus», a ainsi dénoncé Ségolène Royal lundi sur iTélé.\nCes déclarations ont irrité les grandes enseignes françaises, qui s'estiment déjà vertueuses en matière de lutte «antigaspi» et qui pensaient en avoir fini avec ce sujet épineux. Pour Mathieu Pecqueur, de la FCD, qui regroupe les grands distributeurs français, comme pour Michel-Édouard Leclerc, le patron de l'enseigne qui porte son nom, ces pratiques de destruction des denrées non périmées ont quasiment disparu. «Ne serait-ce que pour des considérations économiques, tous nos process sont faits pour éviter la casse», explique la FCD. Pour les enseignes, le véritable enjeu réside désormais dans l'organisation d'un système fiable de collecte et de conservation des denrées mises à la disposition des associations.\n«Revenir dans l'actualité»\nLa discussion entre le ministère et les grandes enseignes devrait toutefois s'engager sur des bases plus apaisées. «Entrer dans une logique contractuelle, c'est plus constructif que de passer par une loi qui empêche toute souplesse locale, estime Mathieu Pecqueur. Nous sommes là pour vendre, pas pour jeter. Donc il est évident que nous sommes très volontaires sur ce sujet.» Et d'expliquer que les grandes enseignes distribuent déjà l'équivalent de 120 millions de repas par an aux associations humanitaires.\nAprès la hausse de la taxe sur les surfaces commerciales, la bataille sur les ouvertures dominicales ou sur la limitation des contrats d'affiliation, cette nouvelle offensive gouvernementale passe mal. «C'est un bon moyen pour revenir dans l'actualité… Qui peut être contre ce genre de dispositions? dit Thierry Desouches, porte-parole chez Sytème U. Évidemment, la grande distribution peut toujours mieux faire, mais dire que les grandes surfaces sont responsables du gaspillage en France, c'est voir le problème par le petit bout de la lorgnette.» Il y a quelques semaines, Michel-Édouard Leclerc avait de son côté dénoncé une stigmatisation des grandes enseignes. Selon le dirigeant, plus de neuf adhérents Leclerc sur dix ont déjà signé une convention avec une association, et 50 % en ont signé plus de trois.\nIl faut bien occuper l'espace médiatique. Entre les morts sur la route et le gaspillage alimentaire, ils tentent désespérément de faire oublier le chômage, les problèmes sociaux et l'état déplorable des finances...\nle 19/08/2015 à 10:11\nEncore une campagne de maxi démagogie la plus populiste qui soit.\nOn remarque qu'elle s'attaque et choisi toujours ses boucs émissaires très soigneusement pour représenter le méchant, le vilain et le plus détesté de la population, mais Il doit surtout ne pas représenter un risque politique important. Par exemples certaines catégories sont systématiquement évitées car bien trop dangereuse en cas de conflit, comme les routiers, les taxis, les syndicats les plus violents, les agents de la SNCF ou de la RATP!!!!\nAu fond elle fait du maxi populisme au meilleur marché possible, en s'attaquant en priorité à tout ceux qui n'ont pas de pouvoir de nuisance ou sont une force politique trop faible pour se défendre médiatiquement !!!!!\nle 19/08/2015 à 10:00\nDe quoi se mêle le gouvernement quant des entreprises privées ? Si par malheur une personne devait s'intoxiquer par un des produits "invendus", le gouvernement en ferait le reproche à la grande surface.\nAvant de critiquer les autres, il faut balayer devant sa porte. Il n'y a pas de gaspillage à l'Elysée ?


Semences à libérer – Madame Nature\nPar Isabelle · 12 oct 2012\nLes actualités de ces derniers mois concernant les semences ressemblaient à une mauvaise blague : depuis un arrêt rendu par la Cour de Justice de l’Union Européenne le 12 juillet dernier, il n’est plus possible en Europe de vendre des semences anciennes, rares, ou originales. Seuls les produits standardisés, formatés, homogènes sont autorisés. Ce n’est pas une blague ou une info alarmiste. Suite à cet arrêt, l’association Kokopelli, qui vendait jusqu’alors quelque 1.800 variétés, anciennes et reproductibles, produites par de petits producteurs professionnels français, a été condamnée à payer à l’entreprise Graines Baumaux 100 000 euros de dommages-intérêts pour concurrence déloyale. La cour a en effet estimé que Kokopelli se mettait en tort par rapport au cadre légal défini par une directive européenne, en proposant, sous diverses formes, des semences non inscrites au catalogue officiel.\nQue représente ce catalogue officiel ?\nAujourd’hui, pour être également commercialisée, toute variété doit être inscrite au Catalogue officiel, national ou européen. Mais les critères de cette inscription sont aussi ceux qui permettent le dépôt d’un brevet, et le coût de cette inscription peut s’avérer très élevé pour certaines variétés. L’inscription exige une série de tests qui certifient le rendement de la variété mais aussi sa distinction, son homogénéité et sa stabilité (DHS).\nLa richesse des semences dites paysannes ou traditionnelles ne répondent généralement pas à ces critères, particulièrement parce que leur richesse se trouve dans leur hétérogénéité et dans leur caractère évolutif. A l’origine, cette réglementation avait pour objectif de protéger les agriculteurs, dépendants du marché de la semence, contre diverses fraudes ou semences de piètre qualité. Mais il semble qu’aujourd’hui l’objectif soit tout autre, et que l’on favorise la productivité, au détriment de la biodiversité.\nLe prix de cet enregistrement et les tests de rendement dissuadent la plupart du temps les petits semenciers de faire enregistrer leurs variétés. Le danger c’est que ça les rende plus dépendants des gros semenciers ?\nOutre le catalogue officiel, l’existence de certificats d’obtention végétale (COV) et de brevets participe à la confiscation du patrimoine vivant par quelques firmes agro-alimentaires. Pour les agriculteurs, il y a interdiction de se fournir en graines ailleurs que chez le semencier propriétaire du brevet, interdiction de commercialiser ou d’échanger des graines issues de ses propres récoltes, obligation de paiement de royalties à la société porteuse du brevet dans le cas où l’agriculteur réensemence ses propres champs avec les graines issues d’une culture précédente. Actuellement, quelques grandes multinationales contrôlent la majorité du marché de la semence. Ce sont les mêmes qui possèdent le secteur des intrants chimiques et qui conditionnent la réussite des semences à l’emploi d’engrais et de pesticides. Le secteur privé domine ainsi la quasi-totalité de la chaîne alimentaire et contribue grandement à l’érosion de la biodiversité cultivée.\nPourquoi est-il important de cultiver la biodiversité ? Certains considèrent qu’une tomate reste une tomate…\nL’agriculture industrialisée favorise l’uniformité génétique. Or cette uniformité génétique comporte des dangers. Les monocultures sont plus vulnérables face aux changements climatiques, aux maladies et aux parasites. Si une ou plusieurs espèces venaient à disparaître brutalement, cela pourrait provoquer des famines importantes. Cette diversité est donc un des fondements de notre sécurité alimentaire. Multiplier les approches de reproduction et de distribution des semences, est donc important à la fois en terme de protection de l’environnement et de souveraineté alimentaire, deux enjeux majeurs pour le futur.\nEst-ce qu’il est possible de faire évoluer la réglementation dans un sens favorable ?\nC’est ce qu’essayent de faire certains eurodéputés et les associations qui militent en faveur de la libération des semences en ce moment. La législation évolue sans arrêt. La réglementation européenne, par exemple, est en ce moment en pleine révision, pour harmoniser, entre elles, les différentes Directives régissant les semences. Une consultation publique qui a eu lieu au mois de mai de l’année passée proposait cinq scénarios dont un proposait la coexistence de la vente de semences inscrites avec celle de semences qui sont hors catalogue, dans des conditions d’étiquetage très précises. Les autorités wallonnes de l’agriculture ont promis de défendre ce scénario-là mais, le problème, c’est que la France n’a pas la même position… En France, les lois au contraire se sont durcies ces dernières années, et par exemple, une nouvelle loi passée le 28 novembre 2011 interdit au paysan de reproduire ses semences sans acquitter une redevance…\nC’est donc une fois de plus une question de lobbying. Est-ce que le secteur bio, qui est en croissance ne pourrait pas peser de son poids pour influencer la réglementation ?\nMalheureusement, l’agriculture biologique s’est peu intéressée à la question de la diversité des semences. C’est prioritairement la qualité du sol, l’absence d’engrais et de pesticides chimiques qui ont occupé les producteurs de la filière. Au niveau des semences, près de 95% de la production bio est réalisée avec des variétés homogènes et stables inscrites au catalogue. Et pourtant en effet, s’il y avait une réelle demande du secteur bio, cela aiderait sans doute l’ouverture de ce cadre légal.\nQu’est-ce qu’on peut faire à notre échelle de consommateur ?\nUne journée est organisée pour cela mardi prochain, le 16 octobre, à Bruxelles. Il y aura à 15h00 une Manifestation, un goûter et des ateliers à proximité de la place Rogier où se tient l’assemblée annuelle du plus gros lobby semencier européen l’ESA. A 18h30 est prévu un repas solidaire ouvert à tous au « 123″ rue royale, puis à 20h00 une conférence sur l’actualité « semences » avec plusieurs intervenants, dont l’avocate de Kokopelli, Blanche Magarinos-Rey…\nIl y a d’autres façons de se mobiliser! Le but de Kokopelli n’est pas de devenir un gros producteur et un gros distributeur de semences, mais de réapprendre les techniques de production au public, aux amateurs comme aux professionnels. Donc, que vous soyez l’un ou l’autre, vous pouvez rejoindre le réseau Kokopelli.\nEn-dehors de ce qui est proposé à la vente, l’association possède en effet un millier de variétés dans sa gamme ‘collection’, et propose à des particuliers de les parrainer. Concrètement, les jardiniers s’engagent simplement à reproduire ces semences. Ils reçoivent pour cela des graines et une fiche de culture qui leur explique comment bien faire la semence et garder une pureté variétale optimale. Chaque parrain retourne, chaque année, une fiche comprenant ses observations ainsi qu’une partie de la récolte des semences produites pour les redistribuer à d’autres parrains. Et la variété est ainsi sauvée. Kokopelli n’est pa la seule association qui résiste : il y aussi l’associations des Croqueurs de Carottes et celle du Réseau Semences Paysannes, dont fait partie le producteur belge de semences paysannes Semaille. Ce qu’on peut faire aussi, c’est tout simplement continuer à acheter des semences chez ce type de producteur pour les soutenir !\nPourquoi perpétuer les semences en les cultivant plutôt qu’en les conservant dans des réserves frigorifiques conçues pour cela ? Les semences n’offrent d’intérêt que si elles continuent à s’adapter au climat qui change, aux maladies… Par exemple, lorsqu’un hiver arrive tardivement mais brusquement, le gel rapide peut faire succomber les légumes en terre comme les poireaux. Les cultivateurs qui reproduisent leurs semences vont saisir cela comme une opportunité : si un petit pourcentage de poireaux, ils vont s’en servir comme porte-graines, et bénéficier ainsi de ce phénomène de sélection naturelle en espérant que la résistance au gel sera transmise aux futures générations de poireaux. Dans un frigo conservatoire, les graines ne peuvent s’adapter à rien. Depuis l’aube de l’agriculture, c’est en les cultivant chaque année, que les paysans ont conservé leurs semences et sont arrivés à sélectionner…\nExcellent article sur Monde Qui bouge\nTrès intéressant article de Nature & Progrès\n» Foie gras vs Faux Gras... Ou la guerre du gras!\n» Bisphénol A, encore...\n» Vous avez dit permaculture? Feuilleton Madame Nature 1/3


Elle chante la chanson du film Titanic. À nous donner des frissons partout sur le corps! Elle chante la chanson du film Titanic. À nous donner des frissons partout sur le corps!\nElle chante la chanson du film Titanic. À nous donner des frissons partout sur le corps!\nVous allez découvrir la prestation remarquable et pleine d’émotion d’une fillette asiatique. Passionnée de chant, elle est bourrée d’un talent incroyable à l’état brut. Et lorsqu’elle a choisi de s’attaquer au répertoire de Céline Dion lors d’une performance sur scène, tout le monde a retenu son souffle.\nPour le coup, elle a choisi d’interpréter la chanson «My Heart Will Go On», la mythique chanson du film «Titanic». Tout le monde connaît la difficulté de cette chanson. Si nous n’avons pas beaucoup d’informations au sujet de cette petite fille, ce qui est sûr, c’est qu’elle a réussi à envoûter toute la salle.\nSa vidéo a déjà été vue plus de 16 millions de fois depuis sa mise en ligne sur Youtube. Celle qu’on considère comme «un ange», a su donner des «frissons au bout de 5 secondes» avec sa «voix magnifique». Regardez sa prestation.\nTags:chanson, musique, piano, titanic\nCette petite fille rejoint le musicien de rue pour chanter « Ave Maria ».\nLa drogue a changé ces personnes en montres. Incroyable de voir les effets dévastateurs !!!\nElle a décidé de se reprendre en main elle a perdu 362 kilos (800 livres). Voyez sa transformation. J’ai peine à y croire !


LE CDI - Le Lycée Saint-Jacques - Hazebrouck\nAccueil > LA VIE AU LYCÉE > LE CDI\nLe CDI du lycée accueille les élèves qui le souhaitent et qui disposent d’une heure de permanence (inscription préalable obligatoire). Ils peuvent venir pour travailler ou effectuer des recherches. Ils disposent alors de nombreuses ressources : journaux quotidiens, périodiques, manuels scolaires et parascolaires, ouvrages documentaires... sans oublier les romans, mangas et autres bandes dessinées, pour allier l’utile et l’agréable. !\nEn complément, un logiciel permet de trouver les ressources présentes au CDI. S’ils le désirent, les élèves ont accès à des logiciels bureautiques, des CD-Roms (encyclopédies, CD-Roms spécialisés ...) ou à Internet pour des recherches à vocation pédagogique et éducative.\nLe CDI est aussi ouvert pour des recherches en demi-classe encadrée par un professeur. Par ailleurs, le CDI travaille en complémentarité avec le BDI pour tout ce qui a trait à l’orientation.\nNous sommes deux documentalistes qui nous relayons pour assurer l’ouverture en continu du CDI. Notre rôle ne se résume pas à une surveillance, nous sommes là pour guider votre recherche et vous proposer des documents variés. Nous travaillons en partenariat avec de nombreux professeurs sur différents projets ponctuels, mais aussi pour les enseignements d’exploration et les TPE.\nLe CDI du lycée se veut un lieu vivant où les élèves peuvent travailler agréablement et dans le calme et qui leur permet de satisfaire leur curiosité intellectuelle.\n" Le CDI est un outil pédagogique au service du lycée (professeurs, éducateurs et élèves) : il n’appartient pas aux seules documentalistes mais il est l’affaire de tous pour le faire vivre : si vous avez des projets ou des souhaits, n’hésitez pas à nous en faire part ! "\nAccèder à la base documentaire du lycée(Accès réservé)\n> Les nouveautés de Janvier 2015 : Les romans et les bandes dessinées\n> Les nouveautés de Janvier 2015 : Les livres documentaires\n> Prix Littéraire des Incorruptibles\n• SORTIES SCOLAIRES DE L’ANNÉE


L'arbre et la forêt - Boulevard Voltaire\nAccueil Editoriaux L’arbre et la forêt\n27 février 2015 1 minutes de lecture\nMonsieur Guaino trouve l’expression “Francais de souche” détestable. Monsieur Hollande a fauté en l’employant, selon le député UMP.\nLes esprits pervers ne manqueront pas de remarquer que si le Président a cru bon d’employer ce vocable, c’est à dessein, à titre définitivement péjoratif: les “de souche” en question se sont rendus coupables de méfaits abjects en blasphémant la mémoire de citoyens juifs. Monsieur Hollande jubilait de pouvoir dépeindre le mal antisémite dans une incarnation qui ne fût pas… sémite. Les profanateurs, dont les actes offensent et les vivants et les morts sont des individus innommables.\nUn syllogisme nous enjoint du coup à penser que selon notre bon maître de l’Élysée, la désignation “de souche” confine à ne plus être définissable. Le tour est joué. L’illusionniste en chef du PS a escamoté les blancs-becs, ravalés au rang de petits salopards immatures et déséquilibrés crachant sur des tombes. Nous avons disparu comme par désenchantement.\nL’expression “Francais de souche”” n’est pas fameuse à vrai dire, on ne sait s’il s’agit de souches d’acacias, de chênes ou de pommiers. Et puis, enfin, on n’ignore pas qu’une souche de baobab ou de fromager peut très bien s’en sortir par chez nous (chez nous… une formule innommable ?), pour peu que le soleil donne. Pareil pour une souche de magnolia ou de yucca.\nMais, tiens, notre Hollande, de quel bois est-il fait ? Un hêtre sans charme qui ne donne pas de bouleau et se vit sans pêcher ? Hum… pas facile… quelle souche innommable… le boulot nain ou verruqueux, le cognassier ? Le peuplier blanc ?… Ah non, surtout pas le peuplier blanc. Car dans “peuplier blanc”, il y a “peuple” et il y a “blanc”. Une vilaine souche, donc, à jeter au gré des flots. Il faut que flottent les mauvais bois, au gré des courants… politiques.\nArticle précédent De la chatte de Lagerfeld à la mise à sac de Mossoul : les ravages de l’idolâtrie\nArticle suivant L’État islamique affiche un peu plus son nihilisme\nNapoléon Marlène Schiappa Iran Russie université Justice Éric Dupond-Moretti Sondages Marine Le Pen Laïcité Benyamin Netanyahou Allemagne Algérie Kobili Traoré Emmanuel Macron Chine Islamophobie Racines chrétiennes de la France Port du voile Sarah Halimi Joe Biden Dépression Prisons Délinquance EELV Notre-Dame de Paris Séparatisme Alain Duhamel Donald Trump Présidentielle 2022 Cannabis Matteo Salvini Ramadan


Conscience sans objet non dualisme Conscience sans objet: « À Gaza, ils n’y a plus d’école, il n’y a plus d’enfants non plus, olé, olé, olé-olé-olé »\n« À Gaza, ils n’y a plus d’école, il n’y a plus d’enfants non plus, olé, olé, olé-olé-olé »\nHonte sur Israël ! Pour massacrer des enfants, et s'en réjouir.\nCette vidéo montre une foule israélienne célébrant la mort d’enfants palestiniens, comme des supporter de foot chanteraient une chanson en l’honneur de leur équipe : « À Gaza, ils n’y a plus d’école, il n’y a plus d’enfants non plus, olé, olé, olé-olé-olé » (0'50'').\nLa foule s’en prend également directement à Ahmed Tibi et Haneen Zoabi de façon virulente, deux parlementaires palestiniens citoyens israéliens qui siègent à la Knesset, le Parlement israélien.\nLa vidéo date du 26 juillet 2014 à Tel Aviv et a été publiée par un journaliste israélien : Haim Har-Zahay.\nSource : alterinfo / ha-makom\nL'ONU juge l'attaque sur une école de Gaza «injustifiable» (30 juillet 2014)\n«La nuit dernière, des enfants ont été tués alors qu'ils dormaient à côté de leurs parents sur le sol d'une salle de classe, dans un refuge désigné comme tel à Gaza. C'est un affront pour chacun d'entre nous, une source de honte internationale», a dit Pierre Krähenbühl, chef de l'Agence de l'ONU pour l'Aide aux réfugiés palestiniens (UNWRA). (...)\n«Ce matin (mercredi), une école des Nations unies qui hébergeait des milliers de familles palestiniennes a subi une attaque répréhensible. C'est injustifiable, les responsabilités doivent être déterminées et justice doit être rendue», a déclaré Ban Ki-Moon à son arrivée à l'aéroport de San Jose, au Costa Rica, où il est en visite officielle.\n«Je veux préciser que la localisation exacte de cette école élémentaire avait été communiquée 17 fois aux autorités militaires israéliennes, notamment la nuit dernière, quelques heures seulement avant cette attaque», a ajouté le patron de l'ONU. (...)\nNavi Pillay accuse Israël de défier délibérément le droit international (31 juillet 2014)\nLa Haut-Commissaire de l'ONU aux droits de l'Homme, Navi Pillay, a accusé Israël de défier délibérément le droit international dans sa guerre contre le Hamas palestinien à Gaza. Lors d'une conférence de presse, Navi Pillay a condamné les attaques menées par l'armée israélienne à Gaza contre des maisons, des écoles, des hôpitaux et des centres de l'ONU.\n«Aucune d'entre elles ne semble être accidentelle. Elles semblent être un acte de défi délibéré vis-à-vis des obligations résultant du droit international» que doit respecter Israël, a-t-elle dit. (...)\nMichèle Sibony, vice-présidente de l’Union Juive Française pour la Paix (UJFP) : « Il est scandaleux qu’on n’arrête pas Israël !» (rfi, 30 juillet 2014)\n« (en Israël) On a une opinion qui est extrêmement travaillée par une propagande qui dure pratiquement depuis la naissance de l’Etat, qui fait toujours vivre les gens en situation de peur et d’insécurité. (...) Faire vivre les gens en situation de menace existentielle, ce qui permet de leur faire croire que cette guerre peut utiliser tous les moyens contre des populations civiles et que tout est permis, ça c’est une autre affaire. »\nVoir aussi la page : Offensive israélienne sur Gaza : les enfants palestiniens paient un lourd tribut\nLibellés : crime de guerre, gaza, israel, michele sibony


87ème Congrès de l’ACFAS – La Relation de Service : Un enjeu majeur dans les environnements d’affaires – ALCOR\nDate limite de réception des communications: 3 mars 2019\nDans le cadre du 87ème Congrès de l’ACFAS (la plus importante manifestation francophone du Savoir et de la Connaissance au monde), les responsables Lionel Colombel, Martin Savard et Issam Telahigue organisent le 27 mai 2019 à proximité d’Ottawa au Campus de Gatineau de l’Université du Québec en Outaouais, un colloque ayant comme thème – La relation de service : un enjeu majeur dans les environnements d’affaires.\nThème(s) du colloque\nLa satisfaction des clients(es) est une quête permanente des entreprises afin d’assurer leur développement et pérennité. Satisfaire le (la) client(e) est plus simple à écrire qu’à réaliser.\nL’évolution des dernières années dans les domaines d’affaires apporte un constat aussi incontournable que majeur: la place de plus en plus conséquente des services dans la relation d’affaires.\nEn environnement d’affaires, la concurrence par les produits ne suffit plus à renouveler une attraction particulière auprès des clients car nombre d’entreprises offrent des produits comparables. La concurrence par le prix souffre également des limites liées à d’une part être capable financièrement, un positionnement qui peut affaiblir une certaine perception du client au regard de la qualité (relation entre niveau de prix et qualité).\nColloque international (Canada) :\nLa Relation de Service :\nUn enjeu majeur dans les environnements d’affaires\nEn environnement services purs, c’est la nature même de l’offre qui amène à un renouvellement permanent des solutions.\nL’environnement technologique apporte chaque jour de nouvelles solutions en matière de services et par ailleurs, c’est l’environnement sociétal qui est également chaque jours toujours plus envahit par de nouvelles technologies.\nDivers thématiques et champs trouvent place dans une contribution à la réflexion sur les différentes formes, évolutions et enjeux d’introduire de plus en plus de relation de service dans les environnements d’affaires. Tous les secteurs d’activités sont concernés et apportent un intérêt pour un regard pluriel. A titre d’exemple les thèmes traités peuvent concerner :\n• Relation de service et marketing: Doit-on repenser le marketing de services, désormais prioritairement dans la relation de service clients ?\n• La relation de Service en environnement de santé (hors relation de soin). Dans un environnement de plus en plus concurrentiel et face à des comportements nouveaux des patients et usagers, et familles de patients, quelle place et évolution prend la relation de service ?, quelles formes ?, quels enjeux ?, quelles problématiques ?\n• Relation de service et nouveaux environnements digitaux (impact des nouvelles applications, évolutions des technologies.\n• Relation de service et interculturalité : La perception des dimensions de la relation de service dans différents environnements culturels, relation de service et spécificités interculturelles.\n• Relation de service et fidélisation.\n• Relation de service en environnement bancaire.\n• Relation de service et modes de distribution : Redistribution des emplacements, repenser les unités de ventes, recomposition des environnements multi canaux.\n• Relation de service et nouveaux modes de consommation : uberisation, drones, livraisons, déplacements.\nL’appel à communication complet et toutes les informations


Assassinat de deux femmes et leurs enfants au Cameroun en 2018: quatre militaires condamnés à dix ans de prison ferme – Beafrica info\nPublished 21 septembre 202016 h 33 min\nPublié le : 21/09/2020 – 15:51\nEn juillet 2018, une vidéo montrant des soldats exécutant sommairement deux femmes, les yeux bandés, ainsi qu’une fillette et un bébé que l’une d’elles portait sur le dos, dans l’extrême-nord du Cameroun, avait été diffusée sur les réseaux sociaux. Le gouvernement avait nié l’implication de son armée dans un premier temps, avant de faire arrêter sept suspects. Deux ont été acquittés et un autre condamné à deux ans de prison.\nVictime de la crise du pétrole, l’économie du Nigeria en plein marasme\nLes deux grandes mosquées saoudiennes resteront fermées pendant le ramadan\nPrevious Post RCA : Dr Serge Ghislain Djorie, candidat à la présidentielle appelle la jeunesse centrafricaine à la mobilisation pour le développement du pays\nNext PostMali. L’ex-ministre de la Défense Ba N’Daou désigné président de transition


vidange 07 – SD07\nLe spécialiste de la vidange sur le département de l'Ardèche c'est SD07. Cette société est une société artisanale spécialisée dans plusieurs domaine comme l'assainissement ou la dératisation, entre autres. SD07 existe depuis plus de dix ans et elle met son expérience et son savoir-faire au service de sa clientèle.\nQu'entendons-nous par le mot vidange ?\nQuand on parle de vidange en générale on parle de l'action de vider un réservoir sur un automobile. Mais ce terme est également utilisé dans le domaine de l'assainissement. Il désigne l'opération qui consiste à vider les fosses septiques ou les latrines. Les matières sont enlevées de ce dispositif pour permettre l'utilisation de ces latrines ou fosses septiques. L'absence de vidange rendrait leur utilisation impossible.\nQue vous soyez sur Aubenas, Privas ou l'une des communes de l'Ardèche (07), la société SD07 vous assure d'un service de qualité. Quelque soit votre problème dans le domaine de l'assainissement, SD07 est à votre disposition.


passionné : Tous les messages sur passionné - Les p'tites douceurs de Nini\nAujourd’hui pour le gouter de mes loulous je cherchais une recette de brioche originale, j’ai trouvé la brioche bouclée!! Je ne regrette pas car elle se fait rapidement j’ai commencer en début d’après midi et au gouter elle était cuite!! Pour une brioche c’est rapide et elle est super moelleuse. Recette prise sur le site “ cuisine et dépendance”. Ingrédient: - 350 g de farine - 40 g de sucre - 1 œuf + 1 jaune - 140 ml de lait - 80 g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 1 sachet ou 2 de sucre vanillé, si... [Lire la suite]\nPosté par ninidouceurs à 09:47 - Boulanges - Commentaires  - Permalien [#]\nTags : brioche, brioche bouclée, brioche originale, desserts, douceurs, facile, gateaux, gourmandises, goûter des enfants, moelleuse, original, passionné, rapide


Big Navi d'AMD caché dans Fortnite, Jen Hsun Huang dans une Classe S\nPar David LegrandLe vendredi 4 septembre 2020 à 12:30\nLa communication des constructeurs ne se fait pas toujours de manière directe. Parfois, elle passe par des partenariats et autres apparitions surprise.\nLorsqu'il a annoncé une nouvelle carte pour Fortnite, AMD avait une petite idée derrière la tête : y placer un message à destination de ceux qui attendent ses prochaines Radeon. Si le constructeur est étonnamment silencieux (à quelques emojis près) depuis les annonces d'Ampere (NVIDIA) et Tiger Lake (Intel), il sort peu à peu du bois.\nIl aura tout de même fallu quelques jours pour que l'easter egg soit découvert. Le message est sans fioritures : « something big is coming ». Une référence à l'autre petit nom de Navi 2X, reposant sur l'architecture RDNA 2 : Big Navi. Sans doute parce qu'il intègre (comme Ampere) deux fois plus d'unités de calcul par rapport à la génération actuelle. Avec quel niveau d'efficacité ? Il faudra attendre octobre/novembre pour le savoir.\nLe PDG de NVIDIA en « guest » chez Mercedes-Benz\nPour NVIDIA, c'est Jen Hsun Huang himself qui joue le jeu chez un partenaire. Non pas chez un fabricant de maryses (en référence aux nombreuses que compte sa cuisine), mais... Mercedes-Benz, pour sa nouvelle Classe S.\nDans une vidéo promotionnelle consacrée à la voiture (qui exploite les technologies de NVIDIA), on le retrouve aux commandes pour évoquer le système d'infotainement et ses multiples possibilités après une démonstration sur route effectuée par Lewis Hamilton. Comme quoi, même les meilleurs finissent influenceurs.\nVous retrouverez d'autres démonstrations de la Classe S 2021 par ici.


Stage au Mill – août\n08/08/2022 h 12/08/2022 F Rajouter au calendrier 2022-08-08 2022-08-12 Europe/London Stage au Mill – août Un stage artistique pluridisciplinaire pour tous ceux qui aiment créer, penser, imaginer ! Terre, plâtre, dessin, peinture, land art... Laissez-vous inspirer par les richesses du musée : les sculptures et dessins d'Idel Ianchelevici et les oeuvres de l'artiste louviérois Daniel Pelletti exposées jusqu'à la fin des vacances scolaires.\nHoraire : 9 à 16h. Accueil non encadré à partir de 8h30.\nPrévoir pique-nique et collation\nUn stage artistique pluridisciplinaire pour tous ceux qui aiment créer, penser, imaginer !\nTerre, plâtre, dessin, peinture, land art… Laissez-vous inspirer par les richesses du musée : les sculptures et dessins d’Idel Ianchelevici et les oeuvres de l’artiste louviérois Daniel Pelletti exposées jusqu’à la fin des vacances scolaires.\nPlace communale 21 7100 La Louvière Un stage artistique pluridisciplinaire pour tous ceux qui aiment créer, penser, imaginer ! Terre, plâtre, dessin, peinture, land art... Laissez-vous inspirer par les richesses du musée : les sculptures et dessins d'Idel Ianchelevici et les oeuvres de l'artiste louviérois Daniel Pelletti exposées jusqu'à la fin des vacances scolaires.


Pointe-à-Pitre/Abymes : la rénovation urbaine en marche lente\nLa mise en route a été difficile, l’exécution sera très longue… La rénovation urbaine à Pointe-à-Pitre et aux Abymes prend des allures de marathon. Or, depuis le séisme qui a touché Haïti le 12 janvier, l’inquiétude est de plus en plus vive chez les Guadeloupéens qui logent dans des anciens bâtiments visés par cette rénovation, la majorité de ces derniers ne répondant pas aux normes parasismiques actuelles.\nFruit de plusieurs années de négociations et d’études, lancée au début du mois de juillet 2009, la rénovation urbaine des Abymes, la Ruzab, a pour but “essentiellement de revitaliser les deux quartiers de Grand Camp et Raizet, situés en zone urbaine sensible (ZUS)”. Ces deux zones qui comptent 6 000 logements et près de 15 000 habitants feront ainsi l’objet d’un “programme de démolition-reconstruction, tenant compte des urgences parasismiques et permettant la création de quartiers entièrement rénovés”.\nQuant au budget pour ce projet, il a été sensiblement revu à la baisse. Michel Rincon, 3e adjoint du maire des Abymes, chargé des questions de rénovation urbaine, explique : “Au départ, nous avions fait prévu un budget de 450 millions d’euros, mais au final il se monte à 373 millions d’euros”. Une “diminution compréhensible” selon l’expression de Michel Rincon, qui s’explique surtout par le fait que l’Etat, dont les finances sont au plus mal, ait décidé de baisser sa participation.\nA Pointe-à-Pitre aussi, la rénovation urbaine est aussi en marche. La première opération qui a débuté en 2006 et est financée à hauteur de 300 millions d’euros, concerne les quartiers Chanzy, Bergevin et Henri IV, ainsi que le centre-ville où nombre de bâtiments seront démolis et reconstruits. Le quartier de Lauricisque doit aussi être rénové. Selon Michel Corbin, architecte, vice-président du Conseil d’architecture, d’urbanisme et de l’environnement (CAUE) de la Guadeloupe, la rénovation permettra à terme de remettre aux normes les bâtiments, mais aussi d’améliorer le cadre de vie des habitants. Toutefois, “on est parti pour quinze ans”, assure Michel Corbin.\nLes projets de rénovation urbaine devant durer pendant plusieurs années, l’attente sera longue pour les personnes logeant dans les bâtiments à rénover déjà inquiets. Avec raison. Selon l’étude Gémitis (1994-1997) menée sur le parc immobilier de la ville, “une grande partie des logements réalisés dans les années 1950 à 1970 (ndlr : lors de la première rénovation urbaine, voir “Quand Pointe-à-Pitre lutta contre la misère…”) sont vulnérables au risque sismique”. La majeure partie de ces bâtiments ne répondent pas aux normes parasismiques actuelles, pour des raisons évidentes :\n“Il ne faut pas dire, comme je l’entends trop souvent ces derniers temps, que les anciens qui ont mené la rénovation urbaine de Pointe-à-Pitre à l’époque étaient des crétins. Ils faisaient selon leur bon sens, car les normes actuelles n’existaient pas”, rappelle Michel Corbin. Néanmoins, il affirme aussi :\n“Dans les années 80, il y a eu tout de même un fléchissement. On a réduit les épaisseurs des voiles, des dalles, d’où des immeubles fragiles”.\nEt il est bien difficile de déterminer quels bâtiments concernés par la rénovation urbaine sont les plus dangereux en cas de séisme, lesquels tiendront debout ou pas. Chaque séisme étant différents, ses effets étant liés à nombre de paramètres, l’inconnue reste forte.\nLa Guadeloupe étant dans une zone à sismicité majeure, la rénovation urbaine est d’autant plus une priorité. Mais, malgré le danger qui pèse sur les zones à rénover, il est difficilement envisageable d’accélérer la rénovation, à cause “du temps de la construction” : “Il faut mener des opérations tiroir (ndlr : c’est-à-dire reloger les populations dans des logements pour détruire les anciens), tenir compte aussi du temps de sèche…”, explique Michel Corbin. Michel Rincon avance d’autres raisons :\n“C’est difficile de contracter les délais, car quand on veut faire les choses bien, il faut du temps. Et, pour accélérer la rénovation urbaine, il nous faudrait modifier le programme et cela entraînera des surcoûts, à cause des moyens humains et matériels supplémentaires que cela engendrera. Et il faut pour cela que l’Etat nous accompagne financièrement”.\nSources : Etude de vulnérabilité et rénovation urbaine des quartiers Chanzy, Bergevin et Henri IV, Etudes Pointe-à-Pitre – 971 ; Note synthétique de présentation du projet Ruzab, datée du 1er juin 2009, Ville des Abymes.\nPublié dans Sept Magazine, n°1591, du 4 au 10 février 2010.\nStreet art en Guadeloupe : 7 oeuvres à admirer à…\nStreet art en Guadeloupe : explosion de couleurs au…\nabymes, Guadeloupe, Pointe-à-Pitre, rénovation urbaine


Mariage médiéval - Page 2 - BrassageAmateur.com\nAccueil du forum Les bavardages Conjoint(e) de Brasseur/Brasseuse\nConjoint(e) de Brasseur/Brasseuse ⇒ Mariage médiéval\nModérateur : Jean-Luc\nChers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.\nMon équipement : Cuve brassage inox Polsinelli 50L\nCuve fermentation inox Polsinelli 50L\nSerpentin chill'in inox 50\nSac Brew In Bag\nHop-spider inox Arborfab\nDry-hopper inox Arborfab\nLocalisation : 40500 AUDIGNON\nA remercié : 92 fois\nRe: Mariage médiéval\nMessage par miko » 02 janv. 2016 19:10\nNe t'inquiète pas tu es bien plus bel homme que lui ( si ça peut te rassurer je suis bel et bien hétéro )\nFélicitation à ta cunegonde !\n-- La Bière Du Grisou --\nInscrit depuis : 7 ans 1 mois\nMon équipement : Brewferm Superior paquet débutant gaz\nMessage par brassam47 » 02 janv. 2016 19:22\nmiko a écrit : Ne t'inquiète pas tu es bien plus bel homme que lui ( si ça peut te rassurer je suis bel et bien hétéro )\nHAHA! Merci, j'ai pas trop le neandert'Ale style, bien que des fois en colère...\nQuand Chuck Norris boit de l'alcool, c'est l'alcool qui est bourré.\nInscrit depuis : 1 an 3 mois\nMessage par Romichon » 25 août 2020 19:33\nOyez oyez, après presque 14 ans de vie commune (dans le péché), 3 enfançons, et moult aventures, je ne trouvais plus d'excuses pour ne pas accepter la corde au cou.\nNous nous sommes donc épousaillés le 5 de septembre deux mil quinze, en costumes d'inspiration médiévale.\n-J'avais commencé à fabriquer des assiettes et couverts en bois mais pas eu le temps de les finir. Commencé à forger des couteaux mais pas assez de maîtrise et de temps pour les faire.\nVous l'aurez compris, on a donc brassé en conséquence pour l'occasion.\nNotamment 20L d'une WPA ( Wedding Pale Ale) prête juste à temps.\nJ'adore votre décor et coiffure !! Je me marie dans un an ça pourra m'inspirer ... Mais en premier il faut que je choisisse quelle bière prasser pour l'évènement.\nSuper idée pour les couverts en bois fabriqués... C'est aussi dans mes plans ! Le Papa de ma fiancée est chinois et on hésite à fabriquer nos propres baguettes. Baguette et couverts en bois pour ne pas perdre les convives qui ne savent pas utiliser de baguettes...\nMon article sur les caractéristiques des couverts en bois naturel et l'histoire de la baguette japonaise ...\nRevenir à « Conjoint(e) de Brasseur/Brasseuse »


Face au cancer : choses dites, choses faites | EnBeauce.com\n14 mars 2016 - 08:44 | Mis à jour : 08:56\nFace au cancer : choses dites, choses faites Par Salle des nouvelles\nJulie DeBlois - Photo: Archives\nNDLR: Julie DeBlois a appris en octobre dernier qu’elle était atteinte d’un cancer du col de l’utérus de type « Adénocarcinome », soit une forme agressive de la maladie. Puisque celle-ci a accepté de partager son expérience au quotidien face à cette maladie, EnBeauce.com diffuse l'intégralité de ses textes dans la section Blogues.\nLes moments difficiles des derniers mois ont fait travailler mon esprit et l'ont fait pas mal réfléchir. Vous en êtes d'ailleurs témoins puisque ces pensées, je les ai partagées avec vous à travers mes différents billets dans ce blogue.\nJe dois avouer que j'avais une crainte à propos de toutes ces belles réflexions. Une petite peur au fond de moi qui me tressaillait. Un doute qui planait.\nAllais-je oublier toutes ces belles volontés d'apporter des changements dans ma vie une fois de retour dans ma routine, sachant que ma santé était bel et bien de retour? Est-ce que mon cerveau allait dire : « Ok Julie, vas-y ma grande, oublie ce qui vient d'arriver, tout est derrière : You ARE BACK BABY » et ensuite revenir dans la naïveté d'antan, prendre les choses pour acquises, replonger dans le quotidien d'autre fois et oublier toutes ces belles leçons que la vie m'a offert comme un grand cadeau?\nUn peu comme un lendemain de veille quand on se dit: PU JAMAIS!!!\n(Ouais... me semble... je l'ai déjà dite cette phrase. Et je connais la suite!)\nMais en regardant derrière, en analysant les semaines qui ont suivi mon retour, j'ai le grand plaisir de réaliser que finalement, j'ai fait pas mal de chemin et je suis restée connectée à ces convictions. J'ai pris action face à ces volontés profondes de faire une différence dans ma vie.\nEt j'en suis pas mal fière!\nLe grand ménage du printemps... en avance! Vous vous souvenez lorsque je mentionnais que j'avais bien trop de matériel chez moi? « Ai-je vraiment besoin de tous ces items à la maison? », que je me demandais.\nJ'avais hâte de revenir au condo pour faire un MÉGA ménage, ça me démangeait! (je ne suis pas la plus assidue dans le ménage - désolée maman! - mais là, c'était carrément un BESOIN de me départir de mes choses). Quand la santé fait défaut, on réalise à quel point tout le matériel est superflu!\nAlors j'ai fait le tour de mes tiroirs, armoires, garde-robe, boites, placards. Pour chaque item, je me suis demandée:\n1) POURQUOI ai-je ça?\n2) Est-ce que je l'ai en double?\n3) Est-ce que ça me sert?\n4) À quand remonte la dernière utilisation?\n5) Est-ce sentimental et si oui, l'ai-je regardé dans la dernière année pour me « rappeler » un souvenir? Ou bien est-ce que ce souvenir est suffisamment ancré en moi maintenant pour ne plus avoir besoin de cet objet pour le revivre?\nEn faisant l'exercice, j'ai même réalisé que je gardais des choses au cas où j'aurais des enfants et que je voudrais leur montrer ces trucs (hum... il y a eu un changement de plan majeur dernièrement ma belle : il n'y en aura pas des tits enfants!).\nQuand j'ai réalisé ça, je me suis mise à jeter pas mal plus de choses. De toute façon, même si j'avais eu des enfants plus tard, auraient-ils vraiment été pâmés devant mes médailles de ringuette et de natation, mes trophées, mes certificats, mes dessins d'enfance? Au mieux, je leur aurais montré une fois. Et j'aurais été bien surprise qu'ils me demandent de les revoir un jour. Allez, à la poubelle!!\nBref, j'ai amassé des sacs et des boites pleines de trucs! Tout est présentement dans une pièce du condo (le vrai bordel!) et chaque fois que des amis viennent, j'essaie de leur refiler ce qui les intéresse (et qui leur sera utile, il va sans dire). Et la semaine prochaine, un organisme vient chercher le reste pour redonner à ceux dans le besoin.\nÇa fait tellement de bien ce grand ménage! Je me sens plus légère. Quel sentiment!\nGo les muscles! Je me suis réinscrite au gym et je suis EN FEU! On dirait que j'ai VRAIMENT compris pourquoi je m'entraînais. Que c'était nécessaire pour ma santé générale. Que mon corps en avait réellement besoin! Alors maintenant, contrairement à autrefois, ce n'est plus un fardeau d'aller m'entraîner. C'est une nécessité ET un plaisir!\nJe sens le sang circuler dans mes veines lorsque je lève des poids, je me sens en vie! Quelle belle sensation!\nBon. Je suis loin d'être miss Univers, et c'est loin d'être mon objectif! Mais mon but est de me sentir bien physiquement et de ressentir davantage d'énergie et de vitalité. Je suis sur la bonne voie!\nMiam... Mon bon jus vert!!\nJe suis également revenue à mes bonnes vieilles habitudes de boire des jus verts tous les matins, après ma marche matinale. En effet, au lever, la première chose que je fais, c'est de m'habiller et d'aller marcher 30 minutes. Ça me permet de me préparer mentalement pour la journée qui s'en vient. Pour me rappeler dans quel état d'esprit je veux la passer.\nPuis au retour, un bon jus de légumes. J'ai commencé cela il y a un an et chaque fois que j'en prends, on dirait que j'entends mon corps littéralement me REMERCIER.\nBen ya pas de quoi, Body! \nMon histoire et mon entreprise\nJ'avais également mentionné pendant ma convalescence que je désirais intégrer mon histoire avec le cancer dans l'ADN de mon entreprise. Mon entreprise fait partie de ma vie, comme l'histoire de mon cancer, alors j'avais besoin d'intégrer les deux ensembles pour me sentir bien « enlignée » avec moi-même.\nJe suis tellement heureuse du dénouement de ceci. Nous avons conçu la boite de bonbons Julie à l'érable (*Attention : ce n'est pas moi qui aie choisi le nom!!). Une boite de bonbons qui consiste à rappeler aux gens d'être reconnaissants au quotidien pour les personnes qui les entourent. Elle contient même un petit message de ma part qui nous rappelle l'importance d'exprimer notre gratitude face à ces personnes.\nOn ne s'en rend pas toujours compte, mais il y a tellement de personnes autour de nous qui ont un impact sur nous, que ce soit sur notre journée ou carrément sur notre vie! Je voulais trouver un moyen de rappeler aux gens à quel point c'est important non seulement de s'en rendre compte, mais également d'en être reconnaissant.\nCe n'est pas tout. Lorsque les choses vont super bien, que la vie est belle, on oublie rapidement les moments difficiles de nos vies, les peines, les deuils du passé. Et bien entendu, ça fait du bien de se changer les idées, de vivre à fond!\nCependant, prend-on le temps de s'arrêter lors de ces moments de grâce et de justement réaliser comme nous sommes chanceux? D'observer autour et de se dire : « Wow! Je suis ici, en pleine santé, avec ma famille ou mes amis, à rire, à discuter tout simplement? »\nPeut-être pas toujours.\nLe temps va tellement vite, nous avons des vies si effrénées : pas le temps de s'arrêter pour ça!\nDernièrement, j'ai été invitée dans un magnifique restaurant pour la fête d'une amie, en compagnie d'amis très proches. Et ça m'a frappée! À ce moment, on dirait que le temps s'est arrêté. J'ai observé mes amis en train de rire et discuter, en prenant pleinement conscience du moment que j'étais en train de vivre avec eux. J'ai regardé mon assiette comme si c'était la première fois que je mangeais de la merluche (bon ok, c'était VRAIMENT la première fois!). J'ai pris une bouchée et analysé le délicat mélange de saveurs, la fraîcheur des ingrédients, la tendreté du poisson.\nAïe! Je devais avoir l'air de quelqu'un qui n'était jamais sorti et qui découvrait le monde pour la première fois.\nEt là, je me suis rappelée de ce fameux samedi de décembre, dans ma chambre d'hôpital, alors que j'étais dans un très mauvais état (voir le billet du 18 décembre, intitulé : La drogue, c'est mal (ou : comment j'ai vécu la pire journée de ma vie!)). À ce moment, je me disais que tous ces gens à l'extérieur, en train de simplement marcher dans le Vieux-Québec et s'arrêter pour un bon café chaud étaient les plus chanceux du monde!!\nAlors pendant que j'étais dans un état extatique dans ce restaurant, je réalisais que des gens étaient à l'hôpital, dans un mauvais état, en train de se dire qu'ils donneraient tout pour être simplement en bonne compagnie avec leur famille et amis. J'ai littéralement eu les yeux pleins d'eau. C'est vraiment venu me chercher.\nEst-ce qu'on n'est pas les plus chanceux du monde d'avoir ces privilèges qui s'appellent la santé, la famille et les amis?\nOui. Nous le sommes.\nAlors aujourd'hui, prenez le temps de prendre le temps.\nRéalisez que vous êtes là, tout simplement.\nEt soyez-en reconnaissants!\nPrenez la décision de le faire régulièrement, au moins une fois par jour.\nDe mon côté, c'est chose dite.\nEt ce sera fait!\nPour connaître la suite de l'histoire de Julie dans l'ordre chronologique, consultez les textes à partir du bas de page dans le blogue“Face au cancer: la vie selon Julie” (ici).\nJ'adore le courage que vous avez à écrire votre vie que vous avez vécue des moments difficiles Ghislaine - 2016-03-14 15:52\nJ'adore le courage que vous avez à écrire votre vie que vous avez vécue des moments difficiles ...\nGhislaine - 2016-03-14 15:52


Pagny-le-Château. Éolien : une réunion d’opposants samedi et deux projets en lice\nÉolien : une réunion d’opposants samedi et deux projets en lice\nSi le promoteur, Côte-d’Or Énergies, a présenté son projet éolien aux habitants de Chamblanc, la semaine dernière, l’association, opposée à ce projet, va tenir sa propre réunion publique ce samedi.\nPar T. S. - 27 mai 2021 à 18:47 - Temps de lecture :\nLe projet éolien Rives de Saône prévoit entre neuf et treize éoliennes. Photo d’illustration archives LBP /Mayalen GAUTHIER\nSamedi 29 mai, de 10 à 15 heures, l’association Protège ton pays organisera une réunion d’information sur l’éolien à la chapelle de Pagny, dans la commune de Pagny-le-Château. Une réunion qui se tiendra en plein air et dont l’essentiel se déroulera lors des deux premières heures. « On voit que le projet éolien de...


Besoin d'air - Laurence Parisot , MEDEF - Librairie Eyrolles\n150 pages, parution le 25/01/2007\nCe livre est le fruit d'un long processus de réflexion et de démocratie participative initié par Laurence Parisot depuis qu'elle a pris la tête du Medef.\nSon objectif ? Offrir aux Français un véritable projet de société à travers le prisme de l'entreprise. Quels seront les enjeux de la France de demain ? Comment relancer la croissance et la prospérité ? Comment faire pour donner aux citoyens, aux entreprises, une plus grande liberté ? Comment offrir à tous les acteurs de la société civile et aux syndicats un espace de responsabilité ? Comment garantir le développement durable ? Comment assurer la diversité dans l'entreprise, améliorer la formation ? Comment enfin se situer dans un monde de plus en plus imprévisible et en constante évolution ? Il est temps de revenir sur certains préjugés et de répondre aux questions qui nous concernent tous.\nTemps aussi de prendre conscience que les chefs d'entreprise sont des observateurs privilégiés de notre société et d'écouter le diagnostic qu'ils nous proposent, sans arrogance, à partir de leur expérience. Pour aujourd'hui et pour demain.\nL'auteur - Laurence Parisot\nLaurence Parisot est vice-présidente du directoire de L''IFOP. Elle est également présidente du MEDEF depuis le 5 juillet 2005.\nAutres livres de Laurence Parisot\nDécouvrir tous les livres de Laurence Parisot\nL'auteur - MEDEF\nMEDEF - Mouvement des Entreprises de France.\nAutres livres de MEDEF\nDécouvrir tous les livres de MEDEF\nAuteur(s) Laurence Parisot, MEDEF