Thème du voyages et des vacances\nchevron_right Voyages / Vacances\ncheck A l'unité(73)\ncheck Carta Bella(9)\ncheck Chou & Flowers(28)\ncheck Ciao Bella Paper(14)\ncheck Craft Smith(1)\ncheck First Edition(1)\ncheck Florilèges Design(67)\ncheck Graphic 45(2)\ncheck L'encre et l'image(17)\ncheck Leane Creatief(1)\ncheck Les ateliers de Karine(36)\ncheck Mes Ptits Ciseaux(15)\ncheck My Mind's Eye(3)\ncheck Scrapping Cottage(4)\ncheck Studio Light(2)\nTampons Summer Fun A6 - Craft Emotions Clear Stamps\nTampons transparents sur le thème des plaisirs de l'été . S’utilise avec un bloc tampons et de l’encre.\nSet de papier 30x30 A contre courant 6 feuilles et 1 calque - Les ateliers de Karine\nLa collection complète des 6 feuilles recto/verso A contre courant de Karine Cazenave Tapie. 30,5 x 30,5 cm. Inclus : 1 calque imprimé 30,5 x 30,5 cm.\n"A contre courant" nous plonge dans un univers marin, bord de mer qui sent bon les vacances et l'air iodé !\nTampon Entre terre et mer - A contre courant - Les ateliers de Karine\nMini Tampon clear Entre terre et mer de la collection A contre courant, Les ateliers de Karine. 5x7 cm. S’utilise avec un bloc tampons et de l’encre.\nTampons Bord de mer - A contre courant - Les ateliers de Karine\nTampons clear Bord de mer de la collection A contre courant, Les ateliers de Karine. 10x20 cm. S’utilise avec un bloc tampons et de l’encre.\nDie Hublot 1pc - Les Ateliers de Karine\nMatrice de découpe en métal Hublot de la collection A contre courant des Ateliers de Karine. Pour vos projets de carterie, scrapbooking et loisirs créatifs.\nMatrices de découpe en métal 4 Cabines de plage de la collection A contre courant des Ateliers de Karine. Pour vos projets de carterie, scrapbooking et loisirs créatifs.\nDie Fond marin 1pc - Les Ateliers de Karine\nMatrice de découpe en métal Fond marin de la collection A contre courant des Ateliers de Karine. Pour vos projets de carterie, scrapbooking et loisirs créatifs.\nDies Animaux marins 5pc - Les Ateliers de Karine\nMatrices de découpe en métal Animaux marins de la collection A contre courant des Ateliers de Karine. Pour vos projets de carterie, scrapbooking et loisirs créatifs.\nDies Timbres 5 pc - Diy & Cie\nMatrices de découpe en métal Timbres de Diy & Cie. Pour vos projets de carterie, scrapbooking et loisirs créatifs.\nSet de papier 30x30 J'irai voir la mer 6f et 1 planche à découper - Béatrice Garni illustration\nLa collection complète des 6 feuilles recto/verso J'irai voir la mer de Béatrice Garni illustration, 30,5 x 30,5 cm + 1 planche d'étiquettes à découper 21 x 29,7 cm.\nEn route vers les plages de sable chaud\nDies vacances - J'irai voir la mer - Béatrice Garni illustration\nMatrices de découpe en métal Vacances de la collection J'irai voir la mer de Béatrice Garni illustration .\nSet de papier 30x30 Vue sur mer 8f + 1 planche d'étiquettes - Florilèges Design\nLa collection complète des 8 feuilles recto/verso de la collection Vue sur mer de Florilèges Design, 30,5 x 30,5 cm + 1 planche d'étiquettes à découper.\nPapier 30x30 Vue sur mer n° 8 1f - Florilèges Design\n1 feuille recto/verso de la collection Vue sur mer de Florilèges Design pour le scrapbooking et la carterie , 30,5 x 30,5 cm.


▷ Shar Pei : images et gifs animés et animations, 100% gratuits !\nAccueil / S / Shar Pei\nShar Pei : images et gifs animés\nDans cette catégorie, vous trouverez des images Shar Pei et des fabuleux gifs Shar Pei animés! Vous pouvez télécharger ou faire un lien vers tous les cliparts et animations Shar Pei sur cette page gratuitement. Vous verrez comment faire en cliquant sur le clipart.\nEn plus de cela, vous pouvez envoyer toutes les images Shar Pei comme cartes de vœux à votre famille et à vos amis gratuitement. Il est même possible d'ajouter quelques mots à votre carte virtuelle personnelle.\nToutes les images Shar Pei et les gifs Shar Pei animés dans cette catégorie sont 100% gratuits et il n'y a pas de frais liés à leur utilisation. En retour, nous vous prions de mettre un lien vers notre site sur votre page d'accueil ou sur votre blog. Pour plus d'informations, consultez notre section d'aide.


Spiritueux, la dégustation… Comment fait-on ? | Expériences Whisky & Spiritueux | Lagenam Consult\nFAQ de l’essentiel : la dégustation de spiritueux.\nOn vous tend un verre de whisky ou d’armagnac en soirée ? Vous êtes invités à une « tasting session » ? Un ami vous propose d’intégrer son club de dégustation, et vous en parle comme un geek de Star Wars ? Ne restez pas en carafe devant l’instant critique… La dégustation, comment fait-on ?!\nÀ l’instar du vin, il faut appréhender la dégustation d’un spiritueux avec quelques notions essentielles permettant de mieux apprécier la qualité du produit, et surtout profiter du moment sans se perdre en chemin ! Développons ensemble quelques bases saines…\nFaut-il savoir déguster du vin pour déguster des spiritueux ?\nAvoir des notions concernant le vin et sa dégustation est préférable pour une meilleure appréhension des spiritueux. Néanmoins, cette étape de formation n’est pas obligatoire, il est possible de travailler directement à partir d’alcool fort si jamais le vin ne vous intéresse absolument pas.\nRetenir cependant que les étapes sont les mêmes : d’abord les yeux, ensuite le nez (sans doute la plus importante), puis la bouche. Et prendre son temps, toujours, bien qu’un spiritueux ne doive pas être gardé en bouche aussi longtemps qu’un vin.\nFaut-il aérer/oxygéner son spiritueux ?\nOUI ! Il est primordial d’oxygéner tout spiritueux fraîchement ouvert. Le vieillissement ne s’opérant plus en bouteille, l’alcool qui contient arômes et saveurs y est complètement contracté. À l’ouverture, une bouteille a besoin de respirer pour laisser le produit qu’elle contient révéler l’amplitude de sa palette aromatique. On l’entame par conséquent d’un tiers à l’aide d’un grand verre ou pichet, quitte à remettre le surplus en bouteille une à quelques heures après. C’est pour la bonne cause !\nUne fois cette première étape passée, nul besoin de s’embêter à réitérer l’exploit, l’entame de la bouteille continue tranquillement le travail pour vous.\nSi vous avez une carafe à la maison n’hésitez pas à en faire usage. Remplissez ce merveilleux outil aux deux tiers de sa contenance et laissez travailler !\nPendant son vieillissement en fûts de chêne, l’évolution d’un whisky résulte essentiellement de ses échanges avec l’air à travers le bois !\nEn fonction de la concentration d’alcool (d’un 40% à un « Cask Strength » à plus de 60% par exemple), le temps d’attente sera plus ou moins long. Soyez prêts à anticiper votre première dégustation !\nNous recommandons 1 à 2h d’aération pour un alcool à 40 ou 43%, au moins 2h pour un 46%, 4 à 5h pour un 48%, au moins une nuit entière à partir de 50%. Ces indications ne sont pas gravées dans le marbre et doivent être adaptées empiriquement, en fonction de la structure du produit notamment.\nUn whisky lourd, soufré et revêche des Highlands ou des îles prendra certainement plus son temps qu’un Lowlands fin et léger, et ce pour une même concentration d’alcool.\nSi cette partie fait essentiellement référence au whisky, n’hésitez pas à aérer de la même manière tout spiritueux !\nRemarque : bien laisser son whisky, surtout en carafe, à l’abri de la lumière et particulièrement du soleil entre deux dégustations. Ou bien dans sa boîte, s’il en a une. Au sec et au frais ambiant d’une pièce adéquate.\nFaut-il ajouter de l’eau à son whisky/spiritueux ?\nAttention ! Nous essayons d’être de bon conseil, mais ne sommes pas des ayatollahs de la dégustation ! La première chose à retenir, c’est le plaisir PERSONNEL à profiter de VOTRE sélection selon VOS propres critères d’appréciation !\nL’ajout d’eau est effectivement un sujet de débat, une question clivante, et ne devrait pas l’être tant !\nNéanmoins… Techniquement, factuellement, scientifiquement, indéniablement, la dilution (puisque c’en est une) a des effets sur le produit pur qui peuvent être regrettables. Elle ne doit donc pas être systématiquement pratiquée comme certains semblent le croire ! Quand c’est le cas, elle doit être réfléchie et mesurée ! Dans tous les cas, elle doit être adaptée au spiritueux dégusté (structure/degré d’alcool/élevage) !\nPour l’appréciation d’un brut de fût, l’ajout d’eau sera presque systématiquement nécessaire, même si un essai du produit “neat” avant tout semble sage. La dilution, en l’occurrence, n’abîme en rien la structure de l’alcool concerné et permet souvent un développement plus rapide et conséquent.\nAjoutez de l’eau de source, s’il le faut donc, la plus neutre possible. Testez progressivement, quitte à faire du goutte à goutte jusqu’à une dilution qui vous semble optimale !\nMalheureusement, par manque d’information, beaucoup font n’importe quoi avec les meilleures intentions au moment de diluer leur whisky. Tentons de remédier à cette situation navrante ensemble. Souvent, c’est en tout cas notre avis, une oxygénation prolongée se révèle suffisante !\nLes spiritueux se dégustent-ils tous de la même manière ?\nEntre whisky et rhum, on se rejoint. Pour le cognac et l’armagnac, ou « brandy » pour nos amis anglophones, les eaux-de-vie de vin vieillies, c’est une autre histoire.\nContrairement à une croyance populaire, le whisky ne se chauffe pas dans la paume de la main. En effet, il se boit à température ambiante et frais de préférence. En été, par fortes chaleurs, il est même recommandé de glacer son verre ou de placer son whisky au frais quelques minutes avant la dégustation.\nL’ajout d’eau est possible, en particulier quand la concentration d’alcool est importante, mais avec modération. (cf. section dédiée à la question un peu plus haut). Seule la glace est proscrite, responsable d’un choc thermique paralysant les arômes et ajoutant trop d’eau en fondant, diluant ainsi le spiritueux de manière trop conséquente et abîmant sa structure.\nIl est également permis de remplacer l’effet “glaçons” par de la pierre ollaire (ou stéatite) dont sont fabriquées les fameuses “pierres à whisky”, notamment par la maison Taljsten en Suède. La capacité calorifique de cette pierre lui permet de concentrer le froid au congélateur et de restituer par la suite de la fraîcheur en diffusion dans votre verre. Par conséquent, aucune paralysie des arômes en un choc thermique violent, et aucune dilution venant dénaturer le spiritueux. Les avantages de la glace sans ses inconvénients.\nSachez-le : le whisky est l’un des alcools ayant le plus grand éventail d’arômes potentiels, l’une des palettes les plus larges avec plusieurs centaines de notes déjà identifiées.\nLa dégustation de rhum est similaire à celle d’un whisky.\nLes eaux-de-vie de vin, de type cognac où armagnac, elles, doivent être chauffées afin d’atteindre leur potentiel optimal de développement aromatique. C’est pourquoi le verre à cognac a été inventé avec un pied court, sous Napoléon III, période d’explosion de la gastronomie française, afin de le tenir de manière pratique dans le creux de la paume d’une main.\nQuel est le meilleur moment pour une dégustation?\nLe plus loin possible des repas, en fin de matinée ou en fin d’après-midi. Il s’agit d’avoir le nez et le palais neutres au moment de la dégustation, afin d’être le plus juste dans ses ressentis olfactifs et gustatifs. Rappelons au passage que les perfectionnistes éviteront parfum et eau de Cologne pour l’occasion, privilégieront le bicarbonate au dentifrice le matin, et surtout ne fumeront pas avant l’exercice !\nEnfin, quel verre utiliser pour une dégustation ?\nLa forme du verre apporte énormément à la qualité de la dégustation. Il est avant tout un outil au service de l’analyse.\nLe verre idéal pour la dégustation de spiritueux est monté sur pied. Son fond est large, en forme de boule ou d’oignon. Son col, tel une cheminée, plus étroit que sa base, est d’un diamètre calibré pour canaliser les arômes en véhiculant le moins possible les vapeurs d’alcool.\nLe verre Orcines, produit et vendu par The Whisky Lodge à Lyon, est le meilleur à ce jour. Il tire son nom de celui de la gamme d’embouteillage indépendant de la maison. En cristal soufflé, sa forme est inspirée de l’historique « verre des blenders » utilisé par les maîtres assembleurs écossais jusque fin des années 1920 pour tester les fûts en vieillissement et les assemblages avant mise en bouteille. Il est idéal et adaptable à tout spiritueux, d’une précision redoutable. Complet et pratique dans sa présentation comme dans son usage, il est fourni avec une lentille concave permettant la concentration des arômes et le repos des vapeurs d’alcool dans la partie sphérique du verre durant l’oxygénation.\nLe Glencairn, marque et modèle déposé, est un bon intermédiaire entre le verre trop large, « Old Fashioned » pour le cocktail du même nom lui étant dévolu, et le verre technique type « blenders ». Écossais et fabriqué en cristal, c’est aujourd’hui le verre semi-officiel dans les distilleries et les clubs pour la dégustation de whisky. Sa forme en tulipe est intéressante pour la dégustation. Son défaut réside dans la saisie, du fait d’un pied beaucoup trop court.\nLe verre à vin type INAO reste un incontournable pour la dégustation de vin comme de spiritueux, d’une polyvalence qui surprend encore.\nNotons qu’il n’existe aucun verre spécifique pour le rhum, la vodka, le mezcal ou la tequila… Et que les verres à déguster le whisky trouvent eux-mêmes leurs origines dans le verre à cognac, verre à eaux-de-vie français par excellence, inventé sous Napoléon III (ballon sur pied court – contenance de 6 à 10 cl). Bien qu’étudié pour chauffer au creux de la main les eaux-de-vie de vin, qui ne développent au frais que peu d’arômes, la forme de son réceptacle, ou calice, est idéale pour tout alcool. Il suffirait donc de se retenir de chauffer le verre pour en apprécier différents usages !\nLe verre dit « Old Fashioned » évoqué plus haut, tumbler court et large en verre ou cristal, typique des adversaires de James Bond ou des soirées texanes de Dallas mais aussi d’une élégance de réception toute britannique incluant service avec carafe, sera parfait pour le cocktail du même nom et pour un « whisk(e)y on the rocks » !\nNous devrions tous avoir un exemplaire de chaque à la maison afin de s’adapter aux circonstances, moments et envies !\nRésumons ! Bien sûr, l’idée c’est avant tout de se faire plaisir avec les bons outils et les méthodes adéquates ! Néanmoins, pour l’apprécier avec spontanéité et facilité, la dégustation de qualité résulte d’un minimum de sérieux à l’entrainement. Fermez les yeux, prenez votre temps et constituez progressivement une archive d’arômes dans votre esprit, par souvenirs olfactifs principalement. N’hésitez pas à goûter épices et aliments non assemblés au cours de repas, par esprit d’étude et appropriation de la dégustation. Nous vous encourageons également à re-goûter les whiskies, rhums et autres spiritueux déjà éprouvés afin de prendre conscience de votre progression.\nPour travailler cette mémoire des arômes, nous recommandons les ouvrages des Éditions Lenoir : Le « Nez du Vin » et le « Nez du Whisky », pour ce qui nous concerne aujourd’hui, mais également le « Nez de l’Armagnac » et pour les plus curieux, éclectiques et bosseurs, le « Nez du Café ». Célèbres dans le monde entier, ces livres-coffrets et les palettes d’arômes en flacons les constituant ont révolutionné la notion d’outil en matière d’étude de la dégustation ! Indispensable à tout professionnel souhaitant se perfectionner et être au plus juste de ses analyses, comme à l’aficionado en devenir, au même titre que le verre de dégustation « Orcines » ! Et un joli carnet de notes bien sûr 😉.\nPrécédentArticle précédentA’bunadh, sherry bomb !\nArticle suivantCask & Navy Strength. Overproof(s). Histoires de gros bras !Suivant


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Mises à jour Android sur le Play Store, nouveau design pour le Play Store et votre smartphone sert de clé de sécurité - Tech'spresso\nMises à jour Android sur le Play Store, nouveau design pour le Play Store et votre smartphone sert de clé de sécurité – Tech’spresso\n12 avril 201912/04/2019 • 07:00\nVous n’avez pas eu le temps de suivre l’actualité hier ? Voici ce qui a marqué le jeudi 11 avril 2019 : les mises à jour d’Android passeront par le Play Store, le Play Store s’offre un nouveau design et votre smartphone sert désormais de clé de sécurité. Pour ne manquer aucune actualité, pensez à vous inscrire à la newsletter FrAndroid.\nLe Google Play Store prépare une toute nouvelle interface avec l’une de ses prochaines mises à jour. Voici des captures d’écran.\nVotre smartphone Android devient la clé pour vous connecter à votre compte Google\nGoogle accroît encore sa méthode de vérification en deux étapes pour la connexion sur ses différents services. À partir de maintenant, tout smartphone possédant Android 7.0 ou plus pourra être utilisé comme une clé de sécurité.\nDisney+ officialisé, le Galaxy S7 pourrait avoir One UI et le Galaxy S10 met à jour son lecteur d’empreintes – Tech’spresso - HIGHTECH MAGAZINE\n[…] Mises à jour Android sur le Play Store, nouveau design pour le Play Store et votre smartphone sert… […]


Interview : Takana Zion (11-2007) - Mowno\nInterview : Takana Zion (11-2007)\n17 Nov 07 Interview : Takana Zion (11-2007)\nTu as commencé ta carrière en tant que MC dans le milieu rap de Conakry, ta ville de naissance. Comment en es-tu arrivé au reggae? Quelles étaient tes influences musicales à cette époque?\nOui, j’ai effectivement commencé dans le rap et le ragga, vers l’age de neuf ans. J’étais alors pas mal influencé par le rap américain d’une part et le rap guinéen d’autre part, comme Bill de Sam ou Kill Point. Je me suis ensuite tourné vers le reggae qui, à mes yeux, a plus d’impact et de maturité, de par son côté spirituel.\nLe reggae africain a aujourd’hui largement sa place dans le paysage musical mondial. Qu’est-ce qui caractérise selon toi la spécificité du reggae africain par rapport au reggae jamaïcain?\nIl n’y a pour moi qu’un seul reggae; le reggae est parti d’Afrique pour la Jamaïque et il entame son retour vers l’Afrique… Partout les noirs ont la même émotion. C’est peut-être au niveau des messages qu’il y a un peu de différences.\nTon premier album, « Zion Prophet« , est sorti sur Makafresh, branche de Makasound. Comment s’est faite ta connexion avec le label parisien?\nJ’ai connu Makasound quand je suis venu en juin à Paris pour la promotion de l’album, mais la connexion s’est faite par le biais de Manjul. J’étais au Ghana quand il m’a téléphoné pour me dire que Makasound était intéressé par ce projet. Je trouve qu’ils font bien avancer les choses pour le reggae.\n« Zion Prophet » est un album très riche au niveau des langues dans lesquelles tu poses et tu chantes, qui vont du français à l’Anglais en passant par le soussou et le malinké. Comment choisis-tu les langues que tu emploies dans les différents titres?\nC’est naturel. Mon père et ma mère sont Soussous, ma marâtre est Malinké et j’ai appris le français à l’école, tandis que l’anglais est parlé par la scène reggae. C’est notamment ce qui m’a poussé à aller au Ghana, pour y perfectionner ma pratique de l’Anglais.\nTu vis actuellement à Bamako qui est aujourd’hui un centre artistique majeur en Afrique de l’Ouest, par lequel beaucoup d’artistes africains et occidentaux passent. Comment expliques-tu que la capitale malienne connaisse une aussi grande effervescence musicale et culturelle?\nC’est parce que le Mali est ouvert à l’étranger et il y a donc beaucoup d’infrastructures. Et en ce qui concerne le reggae, il y a là-bas deux grands studios: celui de Manjul d’une part, et celui de Tiken Jah d’autre part.\nTu invoques dans tes textes beaucoup de valeurs Rasta. Que représente pour toi cette culture et plus largement la culture jamaïcaine?\nRasta est une culture universelle qui prend sa source en Afrique, berceau de l’humanité, et qui s’est développée en Jamaïque. C’est un mode de vie naturel qui doit être vécu par tous, il est donc au-dessus de la politique et de la religion.Nul ne peut donner une définition exacte de la doctrine rasta mais, à mon humble avis, rasta repose sur ces cinq piliers: la foi en la divinité de HAÏLE SELASSIE I, l’abstinence de l’alcool, l’abstinence de la viande, le port des cheveux et de la barbe, l’utilisation de l’herbe comme sacrement.\nTes textes et les messages qu’ils contiennent sont très variés. « Pas Soif De Gloire » ou « Des Millions De Morts » sont par exemple très engagés. Quel public souhaites-tu toucher avec ces messages?\nTout le monde! On n’a pas besoin d’être un prêtre ou prophète pour comprendre que le monde part en couille. Tous ces malheurs, toutes ces guerres, maladies, famines et catastrophes naturelles ne sont que les justes réponses de la nature face aux agressions que nous lui faisons subir depuis un certain temps. Donc apprenons à être bien avec nous-même, avec la nature et ses éléments sinon nous traverserons pire que le déluge au temps de Noe ou Sodome et Gomorrhe au temps de Lot.\nOn t’a souvent comparé aux artistes jamaïcains Sizzla ou Jah Mason, sur des titres comme « Depui Assiingé » ou « Zion Prophet », qui reprend d’ailleurs le riddim du « Stick Nor Stones » de Jah Mason. Quel regard portes-tu sur ces artistes?\nOui, c’est normal parce que j’écoute beaucoup ce qui vient de Jamaïque, et j’aime beaucoup ce que font ces frères. C’est quand même un grand plaisir pour moi que les gens m’appellent le Sizzla de l’Afrique quand on sait qu’il est l’un des meilleurs artistes jamaïcains de tous les temps.\n« Zion Prophet » a été salué par la critique française lors de sa sortie en juin dernier sur Makafresh. Comment a-t-il été reçu en Afrique, notamment en Guinée?\nYes i, les gens l’ont bien kiffé là-bas. Ils se sentent fiers en l’écoutant, parce que le reggae venant de Guinée est peu connu sur la scène internationale. Donc tous les Guinéens sont contents que j’en arrive à ce stade.\nBeaucoup d’amour, de paix, de justice, et d’égalité sur la Terre. Bless!


Les 20 plus grandes expériences scientifiques... catalogue en ligne\nScience & vie junior. Dossier hors série . 109\nLes 20 plus grandes expériences scientifiques\n[article] Electricité, magnétisme et lumière ne font qu'un [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.60-64.\nRésumé : Enquête sur l’expérience menée par le physicien Heinrich Hertz (1888) permettant de montrer que les ondes électriques voyagent dans l’air à la vitesse de la lumière : retour sur les découvertes de ce scientifique concernant les ondes stationnaires ou les ondes électromagnétiques, schéma commenté du dispositif de l'expérience et du matériel utilisé (oscillateur, résonateur, récepteur), les applications de ces connaissances (émission d'ondes radio et propagation).\nMots-clés : rayonnement hertzien expérimentation scientifique\nMots-clés : physique atomique noyau atomique évolution scientifique et technique\nEntrez dans la danse des abeilles / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)\n[article] Entrez dans la danse des abeilles [texte imprimé] / Sylvie Redon-Clauzard, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.74-79.\nRésumé : Enquête sur l’expérience menée par l’éthologue Karl von Frisch (1919-1945) pour décrypter le langage des abeilles : hypothèses, études et observations qui permirent à ce prix Nobel de physiologie de découvrir que ces insectes communiquent par la danse et des déplacements autour de la ruche.\nMots-clés : abeille (insecte) communication animale expérimentation scientifique\n[article] Haro sur le boson de Higgs [texte imprimé] / Sylvain Guilbaud, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.92-97.\nRésumé : Enquête sur l’hypothèse avancée par Peter Higgs (1964) à propos de l’existence d’une particule infiniment petite permettant d’expliquer la masse des particules : retour sur les difficultés historiques de démonstration et d’expérimentation ; infographie commentée du dispositif utilisant l’accélérateur LHC (Large Hadron Collider), l’équation E=mc2, les détecteurs CMS et Atlas ; l’état des connaissances du champ et du boson de Higgs ; l’avenir de ces recherches.\nMots-clés : physique des particules recherche scientifique\nL'ADN est la molécule de l'hérédité / Oriane Dioux / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)\n[article] L'ADN est la molécule de l'hérédité [texte imprimé] / Oriane Dioux, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.84-89.\nL'estomac se met à table / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)\n[article] L'estomac se met à table [texte imprimé] / Sylvie Redon-Clauzard, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.28-31.\nRésumé : Enquête sur l’expérience réalisée par William Beaumont (1825-1833) qui a permis de connaître le déroulement de la digestion : retour sur l’origine accidentelle de cette découverte, récit des observations et constatations faites sur Alexis Saint Martin concernant le broyage des aliments et la réaction des sucs gastriques, le désaccord avec le courant vitaliste.\nMots-clés : digestion estomac expérimentation scientifique\nLa lumière est une onde / Olivier Fèvre / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)\n[article] La lumière est une onde [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.26-27.\nRésumé : Enquête consacrée à l’expérience réalisée par Thomas Young (1803) sur les ondes : la procédure utilisée pour démontrer la composition de la lumière et prouver que Christian Huygens avait raison contre Newton qui parlait de corpuscules.\nMots-clés : réflexion : onde réfraction expérimentation scientifique\n[article] Le géomètre qui mesura la Terre [texte imprimé] / Natacha Scheidhauer, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.6-7.\nRésumé : Enquête sur l'expérience scientifique d'Eratosthène (220 av. J.-C.) : reconstitution de la démonstration utilisée pour mesurer la circonférence de la Terre sans bouger, à partir d'observations et de connaissances mathématiques ; figure géométrique d'Euclide, théorème de Thalès.\nMots-clés : géométrie méthode de mesure expérimentation scientifique\n[article] Les couleurs sont contenues dans la lumière [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.18-19.\nRésumé : Enquête sur l’expérience qui a permis à Isaac Newton (1666) de faire connaître l’origine des couleurs : récit et explication de son "expérience cruciale" réalisée à partir d’un prisme de verre, infographie présentant le dispositif, propriétés de la lumière.\nMots-clés : Newton, Isaac : 1642-1727 expérimentation scientifique rayonnement lumineux\nRecherche matou mort et vif / Olivier Fèvre / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)\n[article] Recherche matou mort et vif [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.80-83.\nRésumé : Enquête sur l’expérience imaginaire proposée par le physicien Erwin Schrödinger (1935) pour expliquer la réalité : retour sur l’hypothèse du scientifique et ses explications élaborées à partir de la mécanique quantique, les conceptions de Niels Bohr et Albert Einstein, la valeur des phénomènes quantiques à l’échelle des particules.\nMots-clés : réel physique des particules expérimentation scientifique\n[article] Sous son pendule, la Terre tourne [texte imprimé] / Mathilde Fontez, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.34-39.\nRésumé : Bande dessinée présentant l’expérience menée par Léon Foucault (1851) permettant de prouver la rotation de la Terre grâce à un pendule : travail et découvertes réalisés par ce physicien.\nMots-clés : mouvement : physique rotation : géométrie expérimentation scientifique\nTous les corps chutent à la même vitesse / Anne Debroise / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)\n[article] Tous les corps chutent à la même vitesse [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.8-11.\nRésumé : Enquête sur la valeur des expériences menées par Galilée (1600) sur la chute des corps : retour sur la méthode et les outils utilisés par le scientifique en son temps, remise en question de la crédibilité des expérimentations par l’historien des sciences Alexandre Koyré, le mérite de Galilée pour démontrer une loi physique.\nMots-clés : Galilée : 1564-1642 expérimentation scientifique loi scientifique (physique)\nUn réflexe est parfois conditionnel / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)\n[article] Un réflexe est parfois conditionnel [texte imprimé] / Emmanuel Deslouis, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.54-59.\nRésumé : Bande dessinée présentant l’expérience du physiologiste Ivan Pavlov (1891-1902) qui a permis une connaissance des mécanismes d’apprentissage chez l’animal. Observations et découvertes réalisées par ce scientifique : étude de la digestion puis mise en évidence des réflexes conditionnels et inconditionnels.\nMots-clés : Pavlov, Ivan : 1849-1936 réflexe expérimentation scientifique


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François Place (littérature jeunesse)\nSujet: François Place (littérature jeunesse) Dim 19 Oct 2008 - 15:34\nFrançois Place est illustrateur mais aussi auteur.\nNé le 26 avril 1957 à Ezanville dans le Val d'Oise.\nIl a fait ses études à l'école Estienne.\nEn tant que dessinateur, il a travaillé dans les domaines de l'audiovisuel, la presse d'entreprise, l'édition et la publicité.\nDernière édition par menine le Dim 19 Oct 2008 - 17:08, édité 1 fois\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 19 Oct 2008 - 16:21\nMa première découverte suite à un spectacle: Grand Ours\n"Frère ours qui dort dans la bouche de la terre, montre-toi ! Je suis Kaor, fils de Wouhôn ! Je viens te demander ton souffle. Tu seras honoré dans mon clan. Et tous pourront voir que je suis un vrai marche-debout !"\nPour vous mettre vraiment dans l'ambiance, je vous livre le début de l'histoire :\nIl y a ceux qui nagent dans le ciel.\nIls sont couverts de plumes, et ils mangent les fruits des arbres.\nIl y a ceux qui nagent dans les eaux, ils n'ont pas de cri, et leur peau est de la couleur de la lune.\nIl y a ceux qui marchent sans cesse et qui se nourrissent des herbes qui poussent sur la peau du monde. Et ceux-là ont des sabots ou pieds fourchus, têtes boisées ou têtes cornues, et leurs peuples vont en troupeaux innombrables.\nIl y a encore ceux qui chassent dans le noir de la nuit et qui déchirent la viande de leurs dents acérées.\nEt tous ceux-là naissent avec la fleur de vie jusqu'à ce qu'ils rendent leur dernier souffle, semblables à ceux qui étaient là avant eux, semblables à ceux qui viendront après eux.\nEt puis est arrivé un étrange peuple. Ceux-là n'ont ni sabots pour marcher, ni dents pour tuer, ni griffes pour déchirer. Ils doivent se couvrir de la toison des autres pour se protéger des morsures du froid.\nEt pourtant ils marchent, et pourtant ils chassent et ils tuent. Ils frappent de loin. Leurs cris ne ressemblent à aucun de ceux des autres peuples. Ils sont ceux qui marchent debout.\nNous suivons alors la vie de Kaor, un jeune garçon au temps des premiers hommes. Grand Ours, son esprit protecteur nous raconte son histoire.\nExtrait d'une interview:\nIl s'agit d'un album qui "tranche" par rapport aux autres, tant par le sujet "préhistorique" que par l'illustration. Quelle en est l'intention ?\nAu départ, c'est un texte écrit pour un spectacle. L'adapter en album m'a posé quelques soucis. Pour l'illustration, d'abord. Il était hors de question de le traiter comme mes autres albums, sur le mode de la "miniature". Je serais vite tombé dans une forme un peu trop précise et documentaire.\nJ'ai cherché comment représenter ces hommes "préhistoriques". Le terme appelle aussitôt la caricature. On imagine tout de suite la brute sans cervelle, quelque part entre l'homme de Cro-Magnon de Cavanna et la famille Pierrafeu. Mais quand on voit ces peintures d'animaux dans les cavernes, pleines d'élégance, de force, de sensibilité, littéralement habitées, on se doute que ceux qui les ont faites étaient loin de ce cliché.\nJe suis tombé sur un livre du photographe américain Curtis, qui, à la fin du XIX e siècle, a arpenté les Etats-Unis à la recherche des dernières tribus indiennes, pour fixer leur image avant qu'elles ne disparaissent. Ce sont des portraits magnifiques, on y voit des personnages d'une densité incroyable, et tout, dans leur attitude, parle d'un autre rapport à la nature. Je m'en suis inspiré pour imaginer mes "hommes préhistoriques".\nUne autre difficulté, dans le texte, cette fois-ci, est de faire parler des hommes dont on ignore tout du langage. Là encore, il faut prendre un détour. Désigner les objets d'une autre façon. Les poissons sont ceux qui nagent dans les eaux, et leur "peau est de la couleur de la lune". J'ai lu, pour ma documentattion, des livres d'André Leroi Gourhan et de Jean Clottes, mais je ne voulais pas écrire un livre "pédagogique" sur la préhistoire, seulement un conte.\nPour le dessin, j'ai choisi de faire des tracés gestuels, au bambou, et de passer l'encre de couleur très rapidement, avec de larges brosses. J'ai dû recommencer chaque dessin de nombreuses fois, parce que cette méthode ne pardonne pas : un trait de travers, un peu trop d'eau ou pas assez, et tout est à refaire.\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 19 Oct 2008 - 16:43\nJe n'ai pas encore lu tous les ouvrages de François Place mais pour l'instant, celui-ci est mon préféré.\nL'homme qui me la vendit en demandait un bon prix, prétextant que ce n'était pas une vulgaire dent de cachalot sculptées, mais une "dent de géant" ...\nL'histoire se passe en 1849. Archibald Leopold Ruthmore va quitter son Angleterre pour parcourir le monde à la recherche des Géants.\nC'est son récit de voyage que nous découvrons au fil des pages.\nL'écriture, les illustrations suggèrent cette époque des grands voyageurs et autres savants qui partaient pour découvrir de nouvelles civilisations, de nouvelles plantes, de nouvelles espèces animales ... avec l'espoir de devenir célèbre.\nArchibald fait donc partie de ces scientifiques prêts à tout ...\nMais hélàs le désir de gloire peut avoir de funestes conséquences.\nOn parle principalement de "François Place, illustrateur", et plus rarement de François Place écrivain, raconteur d'histoires, inventeur de légendes. Depuis quand écris-tu ? Comment s'articule le rapport texte/image dans tes albums ?\nJ'ai écrit mon premier album, Les derniers Géants, sur la lancée d'un travail documentaire autour de la découverte du monde (Le livre des navigateurs, Le Livre des explorateurs,Le Livre des marchands), cela fait maintenant un peu plus de quinze ans. C'est le dessin et l'illustration qui m'ont amené à l'écriture. J'avais des images dans la tête, mais personne ne me proposait les textes qui allaient avec.\nPour Les derniers Géants, comme pour La fille des batailles, il y a une trame, un synopsis, aussitôt traduit en dessins qui fonctionnent un peu comme les "tableaux" successifs du théâtre de marionnettes. L'histoire vient s'accrocher à ces tableaux, elle en subit les rebondissements et les suspensions\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 19 Oct 2008 - 16:58\nJe cite Coline :\nSujet: Re: Contes asiatiques Lun 19 Nov - 23:46\nÀ travers l'histoire imaginaire d'une belle amitié, François Place nous offre une initiation à l'art de l'estampe japonaise, dans son esprit et sa technique. Les jeunes amateurs de dessins animés nippons y découvriront que ces derniers sont issus d'une longue tradition artistique. C'est aussi un livre qui donne envie de s'exprimer par le dessin, que l'on soit doué ou non, pour traduire ainsi, comme Hokusai, toutes les émotions. Les curieux trouveront aussi, à la fin de l'ouvrage, une bibliographie qui leur permettra d'en savoir plus sur le sujet. À partir de neuf ans (Pascale Wester )\nCelui-ci aussi , je l'ai beaucoup aimé !\nEt j'ai appris comment étaient réalisées les estampes ainsi qu'Hohusai était l'inventeur des mangas !\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 19 Oct 2008 - 17:07\nIl a aussi illustré les livres de Thimothée de Fombelle:\nIl y a un fil sur cet auteur mais je ne sais pas faire le lien ! A l'aide !!!\nDernière édition par kenavo le Dim 19 Oct 2008 - 17:11, édité 2 fois\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 19 Oct 2008 - 17:09\nMerci pour ce fil Menine,\ndepuis que j'ai découvert Le vieux fou de dessin j'adore .. et c'est Bibliomane qui en a parlé pour la première fois des trois tomes de Atlas des géographes d'Orbae - et je les ai noté.. et j'en rêve\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 19 Oct 2008 - 21:04\nMagnifique ce livre!...Et pas que pour les "jeunes"...\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 21 Déc 2008 - 19:52\nAtlas des géographes d'Orbae, tome 1 : Du pays des amazones aux îles Indigo\nFrançois Place fait un « tour du monde » avec ses lecteurs – il nous embarque dans des contes fantastiques, des mondes en dehors de notre mappe monde – mais on a envie de le suivre, de faire ce périple et de se laisser envouter dans des déserts, montagnes, îles qui deviennent familier au cours des pages et dont on en redemande…\nQuelques planches de ce livre :\net chaque pays, régions, îles est introduit avec une carte - qui donne aussi la lettre\net le Père Noël va être gentil et m’apporter les deux autres livres\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Lun 22 Déc 2008 - 10:11\nC'est une très belle série de celle des atlas imaginaire de Place!!! Un vrai régal à lire et à regarder\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Ven 26 Déc 2008 - 13:41\nPoursuivant son exploration patiente et imaginaire, François Place nous emmène en ce deuxième tome à la découverte du pays de Jade (où les oiseaux soleils, chargés d'annoncer le temps, semblent avoir perdu la tête), du pays de Korakar (où nous suivrons un jeune musicien aveugle en route pour la grande fête des dix mille juments blanches), du pays de Lotus (où le roi des eaux apprendra la patience à un explorateur de Condaâ), du pays de la Mandragore (où un fier cartographe perdra son latin mais trouvera le secret de sont art), du royaume de Nilandar (qui fut partagé entre deux frères, dont l'un, pour le plus grand malheur du royaume, demeura sans descendance), de la grande île d'Orbae (dont nul n'explora jamais encore le coeur de brume), du désert des Pierreux (arpenté par d'étranges et gigantesques tortues), de l'île de Quinookta (dont un furieux capitaine ne sortira jamais vivant).\nTout comme pour le 1er tome.. la magie continue.. et je suis pleine d'admiration devant les idées imaginatives de François Place\nUn moment de lecture (et voir les images) de pur bonheur\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Mer 31 Déc 2008 - 22:25\nContenant neuf cartes parmi les vingt-six pays de l'Abécédaire, avec leurs mers, leurs montagnes, leurs forêts, lacs et rivières, leurs plantes et leurs animaux ; avec les habits, les moeurs, les coutumes, les croyances et les religions de leurs habitants ; avec aussi de nombreuses histoires concernant lesdits habitants et qui, rapportées sous forme de contes, permettront au lecteur de juger de la singularité de chacun de ces pays, en les visitant de la Rivière Rouge au pays des Zizotls.\nJe suis arrivée à la fin de mon périple en compagnie de François Place.. c’est dommage..\nj’aurais aimé si l’abc aurait beaucoup plus que seulement 26 lettres…\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 11 Jan 2009 - 11:53\n"La fille des batailles"\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 11 Jan 2009 - 15:24\nje ne peux que te donner raison.. un très beau livre..\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Sam 31 Jan 2009 - 17:29\nTrès belle image que tu as choisi Bibliomane !\nMoi aussi j'ai bien aimé " La fille des batailles " .C'est une très belle histoire ....\nLes illustrations sont très belles et le récit est très bien mené . ( Comme pratiquement tous les livres de F.Place ...)\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse) Dim 1 Fév 2009 - 23:39\nLa chèvre de Monsieur Seguin conte qui m'a souvent été raconté par ma mère alors que j'étais haute comme trois pommes. Une fois de plus les illustrations de François Place sont toujours aussi remarquables et de grandes qualités.\nSujet: Re: François Place (littérature jeunesse)


La CFE-CGC donne ses conclusions sur le rapport sur l'emploi dans la métallurgie. - Syndicat Métallurgie Provence Côte d'Azur CFE-CGC Métallurgie PACA Conseil et défense des salariés\nAccueil du site > Au niveau national\t> Communiqués et points de vue\t>La CFE-CGC donne ses conclusions sur le rapport sur l’emploi dans la métallurgie.\nLe rapport montre que, d’ici 2020, la branche va perdre quelque 200 000 emplois mais aura dans le même temps besoin de recruter près de 900 000 personnes. Parallèlement, le niveau de compétence des salariés de la branche devra s’élever pour faire face aux exigences de compétitivité et à la montée en gamme des produits et services délivrés par notre industrie.\nCela ne sera possible que si un effort particulier est fait pour renforcer l’attractivité de la branche afin d’attirer et garder les talents nécessaires. Faute de quoi, il a déjà été identifié que le manque de compétences pourrait accentuer la tentation des entreprises de certains secteurs de délocaliser leurs productions hors de France. Outre les pertes d’emplois subséquentes dans la branche métallurgie, cela prolongerait le cercle vicieux qui entrave la montée en compétence des industries de la branche.\nLa CFE-CGC demande donc à l’UIMM d’agir rapidement pour créer ce choc d’attractivité de la branche. Au-delà des opérations de communication, le plan d’action devrait notamment porter sur les rémunérations, la gestion des parcours professionnels, la formation tout au long de la vie ainsi que la mobilité des salariés.\nLa prochaine réunion au niveau des départements des Bouches du Rhône et Alpes de Haute Provence dans le cadre de la clause de revoyure des minis TGA/RMH est prévue le 6 novembre 2012 à Marseille.\nAprès le temps des rapports, il est grand temps de rentrer dans l’action.


Dans la légende de la cité Gagarine | StreetPress\nHLM, PCF et PNL\nQuartier emblématique de la banlieue rouge, inauguré par le cosmonaute Youri Gagarine, spot de deal de PNL… La cité Gagarine à Ivry-sur-seine était légendaire. Elle va disparaître.\nDans la légende, il y a ces barres en forme de T, leurs briques rouges et la ligne de RER en parallèle. Il y a des familles, des fêtes de quartiers et des parties de foot. À l’inauguration, Youri Gagarine, le premier homme à aller dans l’espace, plante un arbre. Les émeutes de 2005 le brûlent. Il y a, aussi, les halls devenus des fours et des seringues usagées dans des coins de couloirs.\nAprès 58 ans debout, la cité Gagarine tombe morceau après morceau, depuis septembre 2019 et la décision de la détruire. Pas de rénovation pour ce symbole de la banlieue rouge. Après avoir été une utopie ouvrière, puis une cité fantôme, Gag – comme tout le monde l’appelle ici – va laisser place à un éco-quartier.\nIssam (1), 17 ans, a habité tout en haut, au treizième étage. Depuis 2016, les familles ont déménagé les unes après les autres, au gré des relogements. Il vit maintenant à dix minutes à pied, comme son copain Allan (1). Mais les deux lycéens continuent à traîner à Gag. C’est chez eux. Dès qu’ils sortent de cours, ils s’installent à sept ou huit avec leur chicha et leur chaise décathlon en bas des barres. Ils rient de l’histoire d’un autre, qui se déplace en béquille. Il s’est coincé le pied entre un trottoir et une roue de bus en jouant avec un vélib. « On est que des fous ici. Que de la frappe, que du banditisme ! », se vantent-ils, juvéniles et maladroits. Les petites mains attendent le chaland, tant qu’aucun agent de police ne les attrape avec du matériel. Alors ils se toisent de temps en temps, les jeunes et la BAC. Parfois, les petits partent juste en courant. « Tu vois Yeux Bleus ? Mais si tu vois : dans les sons de PNL ! “Dans le 9-4 j’ai bangbang, demande à la BAC, demande à Yeux Bleus, demande à la rue”. Bah c’est le même gars là-bas. Il est toujours là. Nous on l’appelle Nico. »\nLes rappeurs ont habité Gagarine autour de 2010. Depuis leur clip Deux Frères, leur pochette d’album est restée affichée sur une des façades, face au chemin de fer, sur des dizaines de mètres de long et de large. Comme pour laisser un peu de leur légende à eux. Une partie de la vidéo est tournée dans le hall du bâtiment C, connu pour être le spot de deal. Pour les vingtenaires du quartier, c’est resté le lieu de sociabilité où, dans le temps, les grands zonent et filent des boissons ou des parts de pizzas. Les frères Andrieu habitent alors au douzième étage, chez leur grand-mère. Leur oncle n’est pas très loin. Il vit d’ailleurs toujours dans le quartier. « Une chance qu’ils aient pas détruit mon bâtiment. Peut-être qu’un jour j’pourrais l’montrer à mes enfants », espère, vainement, N.O.S dans le morceau Chang.\n« C’est 25 ans de ma vie, bien sûr que je suis affectif. » Mehdy Belabbas a grandi là. Sa mère, ses grands-parents, des tantes, ont habité sur des paliers voisins. Ses copains étaient presque des cousins. Tous ont fréquenté la même école élémentaire et se sont suivis au collège. À la cité, ils escaladent le prunier à côté de la voie ferrée pour en manger tous les fruits. Ils jouent au foot ou au tennis en bas des barres, sous le regard des grands. Les cheffes de famille crient à la fenêtre lorsque le dîner est prêt.\nGagarine la rouge\nL’homme, d’aujourd’hui 41 ans, se souvient des grands plats de nourriture qu’il apportait d’un appartement à un autre. De la convivialité du bâtiment. Des amitiés indéfectibles une fois plus grand. Jusqu’à ses 27 ans, quand il a acheté une petite maison qu’il a retapé progressivement. « D’autres avaient davantage besoin de cet appartement que moi. Et j’avais assez donné dans le logement social. C’était assez. » L’adjoint à la mairie et militant écolo a fait partie des voix en faveur de la destruction. Il raconte, amer, le sentiment de dégradation des conditions de vie. Une première réhabilitation a été organisée en 95. Factice selon certains. Le laisser aller a continué et la difficulté de gérer les 380 appartements persisté. « Les gens contre la destruction n’y habitaient pas. De leur joli loft, ils sont venus nous dire de préserver notre patrimoine. »\nEn tout cas c’est un très bel hommage à leur cité, la cité Gagarine qui est en train d’être détruite actuellement\nLe message « Mon âme y erre » d’Ademo prend tout son sens.. PNLMusic DTFtweet pic.twitter.com/W0tk9aPX5Z\n— La Pause QLF ✌ (@LaPause_QLF) December 17, 2019\nEn 1961, c’est la crise du logement. Il faut loger les ouvriers. Et Gagarine n’est pas la seule cité à sortir de terre. À 500 mètres, à côté de la mairie, la cité Maurice Thorez est presque jumelle. À l’époque, Ivry est un des fiefs du Parti Communiste Français. Et Maurice Thorez, à la tête du parti entre 1930 et 1964, est le député indéboulonnable de cette vitrine. D’ailleurs, depuis 1925, la mairie est coco. Dans des films d’archives, les premiers habitants racontent leur joie et leur impatience à vivre dans ces vastes appartements. Des toilettes privées, une cuisine et une salle de bain par palier, si tout ça paraît aujourd’hui bien loin, c’est un luxe pour les sixties. Les frères Chevalier conçoivent les deux bâtiments de béton et de briques à l’identique. À la différence que le quartier Maurice Thorez a historiquement accueilli les membres du parti ; quand Gagarine a logé les ouvriers qui, après la crise industrielle, ont laissé place aux immigrés.\nLes ouvriers, puis les Espagnols, les Italiens, les Portugais, enfin les maghrébins et les Maliens. Gag a vécu les mêmes vagues d’immigrations que la France. Elle a vu les jobs manquer et la pauvreté s’installer. Alors la cité a connu les trafics. D’abord l’héroïne dans les années 80. Les toxicos squattent des coins de couloirs, les petits tombent sur des seringues dans l’ascenseur. Certains grands en meurent. Et les vendeurs deviennent des parias. Jusqu’au shit et la beuh, fin 90’ début 2000’, considérés comme moins dangereux. L’époque PNL. L’époque des gamins de maintenant.\nLes halls d’escaliers n’ont jamais été repeints. Les interphones sont restés cassés. Autour de 2015 et pour une année, l’endroit a été infesté par les rats. « C’est eux qui tenaient le bâtiment », sourit tristement Yacine (1). Le jeu du chat et de la souris avec les dealers a fatigué. Le petit village a commencé à se dépeupler, le turn over a commencé. Et Gagarine a perdu de son éclat en même temps que le PCF.\nLa réputation de Gag en a pris un coup et le mythe de la cité dangereuse est née. Plus personne n’a voulu mettre les pieds dans le cul de sac, enclavé entre le centre-ville et le RER. Mais « au fond de d’ma cour j’suis renommé », sourit Yacine. Le trentenaire paraphrase Brassens. Si l’endroit fait peur à certains, il est un cocon pour les locaux. « Dire qu’on venait de Gag, ça voulait dire qu’on pouvait monter à 40. On n’était jamais seul. »\nCasser la cité a perturbé les gens. Comme si, avec elle, tout ce qu’ils connaissaient était détruit. Les grands, ceux qui ont aujourd’hui 30 ou 40 ans, se racontent ça au tabac du coin, Le Saint-Just. « Moi je passe deux fois par jour ici. » Karamoko Coulibaly ne sait pas trop expliquer pourquoi. Il est le dernier gardien de Gagarine. Après Sevran ou Grigny, il a atterri là. « C’était bien. On était bien. » Il voit d’anciens habitants boire leur café tôt le matin chez José, qui tient le Café au sport, à l’angle d’à côté. Pourtant, les barres sont aujourd’hui totalement vides et les pelleteuses ont donné leurs premiers coups de pelles.\nD’autres font encore crédit dans les supérettes du coin. Dans leur nouveau quartier, les commerçants leur refusent une ardoise. Difficile de changer de lieu de sociabilité. Alors les anciens voisins se rendent encore devant Gag pour se donner un coup de main sur du bricolage, de la mécanique, ou juste pour gratter une clope. Tant que ça ressemble encore à Gagarine. Samy et Karim ont la vingtaine et ont grandi là. Ils traînent toujours dans le coin, même avec leur petit succès dans la musique, avec leur groupe DTF. On les connaît pour être les petits protégés de PNL. En début d’année, ils ont sorti leur premier album. Le titre est une référence à leur cité et à l’interrogation d’une bonne partie du quartier : « On ira où ? ».


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STEG-UTG: octobre 2013\nPOUR UNE UNIVERSITE DE QUALITE\nSuite à la forte mobilisation des étudiants et de la jeunesse du mardi 15 octobre, nous n’avons obtenu que de très petites avancées.\nSeulement cinq postes de professeurs, et rien sur l’autonomie !\nUne médiation débutera jeudi 17 octobre et nous demanderons à nouveau :\n- L’autonomie avancée pour l’Université en Guyane.\n- Un plan de rattrapage pour les postes de professeurs et d’agents techniques et administratifs.\n- Des conditions de travail et de vie dignes pour les étudiants et l'ensemble de la communauté universitaire.\nL’avenir de l’Université en Guyane,\nc’est l’avenir de toute la jeunesse guyanaise\n19H – Stade de Baduel\nMaldone MC, Sista Sony, CRB10...\n08H – Stade de Baduel\nNou lé roun lanmè moun !\nNOUS CONTINUONS DONC LA MOBILISATION !\nANSANM NOU KA BRIGA, ANSANM NOU KE GANYEN !\nPOUR UNE AUTONOMIE AVANCEE DU PÔLE UNIVERSITAIRE GUYANAIS :\n« MIEUX VAUT S'ADRESSER A DIEU PLUTOT QU'A SES SAINTS »\nLe collectif étudiant et l'intersyndicale tiennent à apporter un démenti aux allégations de Madame la Présidente selon lesquelles elle nous aurait fait parvenir une proposition de rencontre.\nA ce jour, plus aucun contact n'a été établi par la Présidence et son équipe pour convenir d'un nouveau rendez-vous, contrairement à ce qui avait été décidé à l'issue de la première phase de négociations. Les seules propositions parvenues par e-mail sont nettement insuffisantes.\nEn conséquence, le collectif étudiant et l'intersyndicale se sont adressés au Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche comme interlocuteur privilégié afin d'obtenir une réponse aux exigences d'une Université de qualité en Guyane.\nL'intersyndicale et le collectif étudiant\nREPONSE AU COURRIER DE LA MINISTRE : UN AIR DE DÉJÀ VU\nLe collectif étudiant et l'intersyndicale ont rencontré Messieurs le Préfet et le Recteur à la suite de la marche organisée le 15 octobre 2013. En réponse aux revendications des étudiants, des enseignants et du personnel, un courrier de Madame la Ministre de l' Enseignement supérieur et de la Recherche a été remis en séance.\nSi de timides "avancées" ont été constatées, notamment sur la question de l’affectation de 5 postes d'enseignants-chercheurs au PUG, en revanche l'ensemble des propositions formulées restent identiques à celles exprimées par Mme la Présidente de l'UAG. En l'état, l'exigence principale concernant l'autonomie avancée du PUG n'a pas été prise en compte.\nDeux médiateurs ont été nommés pour nous rencontrer. Nous nous adresserons à eux pour faire remonter l'ampleur des dysfonctionnements mis en lumière par le mouvement.\nA l'heure où la mobilisation s'étend, il est de la responsabilité du Ministère d'apporter des solutions à la hauteur des besoins de notre jeunesse.\nA GRÈN DOURI KA PLEN SAK DOURI\nVoilà une semaine que nous sommes mobilisés pour l'amélioration de nos conditions de travail. La marche du mardi 15 octobre 2013 a représenté une première occasion pour la population guyanaise de manifester son soutien au mouvement pour l'autonomie avancée du PUG.\nNous remercions tous les acteurs qui ont contribué, de près où de loin, à la réussite de cette\nNous, étudiant/e/s, enseignant/e/s et agents administratifs et techniques réunis en Assemblée générale, appelons l'ensemble de la population guyanaise à s'emparer du débat sur l'avenir de l'Université en Guyane.\nUne personne née en Guyane sur deux vit aujourd'hui en France hexagonale. Ce sont en général les plus diplômés. De nombreux pays du monde connaissent cette « fuite des cerveaux ». Cette réalité participe largement au contre-développement de notre territoire que nous connaissons depuis si longtemps.\nEn deux jours de grève, nous avons entendu des propositions sur quelques revendications immédiates : l'ouverture de la LPPE, quelques postes redéployés pour la rentrée 2014, quelques "promesses" sur les transports...... Quelle justice !!! Aucune autre université française n'aurait eu besoin d'un barrage pour obtenir ces conditions élémentaires. C'est insuffisant.\nDésormais, si nous voulons éviter que tout reprenne comme avant sur le campus, que les mêmes dysfonctionnements se présentent et nous obligent à nous remettre en grève dans quelques mois, nous devons avoir la garantie qu'un vrai pas en avant va être fait pour obtenir, enfin, une Université de qualité en Guyane.\nC'est pour cela que nous avons suspendu la négociation avec la Présidente de l'UAG : les cours ne reprendront pas dans de bonnes conditions avec les mêmes personnes aux commandes, avec les mêmes pratiques malsaines dans la gestion des postes et des financements, avec la même dépendance aux services centraux situés aux Antilles pour gérer notre quotidien.\nVendredi 11 octobre : CONFERENCE PUBLIQUE\n« Université : les racines du malaise »\n18h dans l'amphi A à 18h\nNous allons marcher dans les rues de Cayenne pour faire entendre à nos dirigeants\nen Guyane, aux Antilles et jusqu'à Paris, la voix du peuple\nMardi 15 octobre : MANIFESTATION\nDépart 9h du campus, arrivée à la Préfecture


Grève illimitée des magistrats : «Nous sommes butés à une mauvaise foi inqualifiable de la partie gouvernementale» | Afribone\nPlusieurs magistrats ont pris part à ce point de presse dont le président du SAM, Aliou Badra Nanacassé, conseiller à la cour suprême, Hady Macky Sall, président du Sylima, Mamoudou Kassogué, premier substitut au procureur au pool économique du tribunal de la commune 3 de Bamako, secrétaire général du SAM, Abdourahamane Mahamane Maïga, secrétaire à la communication du Sylima, Bourama Konaté, substitut général à la cour d’appel de Bamako, non moins secrétaire à l’information du SAM. Dans ses mots de bienvenue, le président du Syndicat autonome de la magistrature (SAM), Aliou Badra Nanacassé a fait savoir que les deux syndicats (SAM et SYLIMA) sont résolument engagés à lutter ensemble pour avoir gain de cause. « Nous sommes dans un combat qu’on va mener et qu’on va gagner. Aucun Etat digne de ce nom ne peut se construire sans une magistrature crédible», a-t-il dit.\nAvant d’ajouter que ces négociations avaient permis de faire quelques avancés car ayant été reçu au plus au haut niveau. «On nous avait dit que toutes nos revendications non salariales, nous pouvions les considérés comme déjà acquises. Malheureusement, jusqu’à la date d‘aujourd’hui, rien de toutes ces revendications n’a été mises en œuvre. Après, les négociations ont continué sur les autres points, nous sommes parvenus à quelques points d’accords avec des points qui ont été reportés pour plus tard. Lorsqu’on devrait se rencontrer pour la mise en œuvre de ces points, nous sommes butés à une mauvaise foi inqualifiable de la partie gouvernementale parce que nous ne pouvons pas comprendre que des personnes d’un certain rang prennent des engagements et refusent de les mettre en œuvre. Nos partenaires n’ont pas tenus leurs paroles, c’est pourquoi, nous sommes en grève », a déclaré le magistrat Mamoudou Kassogué. A l’en croire, les points de revendication sont de deux ordres : la sécurisation des juridictions et des personnels judiciaires et la relecture de leur statut avec la revalorisation de la grille salariale.\n«Nous sommes repartis aux négociations le vendredi 24 août 2018, nous avons été surpris de voir la partie gouvernementale que par rapport aux mesures sécuritaires, elle était prête à examiner les observations que nous avons émises pour essayer de trouver un compromis mais que s’agissant des questions financières, elles ne sont prêtes à prendre aucun engagement. C’est injurieux. Nos revendications sont indivisibles, la sécurité physique et économique. Nous leur avons dit que nous n’étions pas prêts à lever notre mot d’ordre grève même s’il y avait accord par rapport à un seul point. Pendant que nous étions en réunion le lundi 27 août 2018, il nous a été notifié que le gouvernement a écrit pour demander que les salaires soient retenus. Cela a irrité les gens, nous avons transformés notre grève en grève illimitée et nous n’irons pas à la table des négociations pour parler des seules mesures sécuritaires », a-t-il martelé.


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Marchés des viandesLa peste porcine africaine bouscule l’échiquier mondial\nDepuis son arrivée en Chine en août 2018, le virus se répand comme une traînée de poudre et décime les cheptels sur son passage. Sa progression est favorisée par la présence d’élevages de basse-cour à la biosécurité inexistante. Cette situation inédite est en passe de bouleverser les échanges internationaux de produits carnés.\n«C’est un véritable tsunami qui va se poursuivre dans la durée », assure Bernard Vallat, président de la Fédération française des charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes (Fict) et ancien directeur (2000-2015) de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE). Depuis bientôt dix mois, l’incontrôlable peste porcine africaine (PPA) sévit en Chine. Le pays est le premier producteur et consommateur mondial de viande de porc, et détient la moitié des effectifs de la planète. « Le porc y représente 60 % de la consommation de viande, expose Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste et spécialiste de la Chine à l’Institut de l’élevage. En volume, cela dépasse largement la somme des exportations mondiales. C’est un produit emblématique et historique, qui tient une place prépondérante dans l’économie. Les variations du cours du porc ont un impact direct sur l’inflation, donc sur le pouvoir d’achat des ménages. »\nL’impact réel du virus sur le cheptel reste délicat à mesurer. Selon les données officielles du ministère chinois de l’Agriculture – à considérer avec les précautions d’usage –, l’effectif de truies serait en recul de 21 % sur un an, en mars, et les volumes d’abattages en repli de 5 à 6 % sur le premier trimestre. « Sur place, les cours suivent une tendance haussière, mais ne s’envolent pas. Le prix du porc à l’entrée en abattoir est actuellement 30 % inférieur au pic de 2016. À cette période, les plans de restructuration de la production et de lutte contre les pollutions agricoles avaient occasionné la fermeture de nombreux petits élevages, notamment dans le sud du pays. »\n« Offre de liquidation »\nLa hausse contenue des prix chinois pourrait en partie s’expliquer par le maintien de l’offre grâce aux importations. Car une chose est sûre : les opérateurs sont aux achats et font frémir les principales places de cotation mondiales. Un scénario salutaire pour les exportateurs européens, premiers fournisseurs de la Chine, alors que le marché reste atone sur le Vieux Continent. « La demande s’est accélérée début février après le Nouvel An chinois, et s’est conjuguée à une forte baisse des stocks communautaires, note Jan Peter Van Ferneij, économiste à l’Institut du porc (Ifip). Les prix se sont toutefois stabilisés courant avril. En effet, il perdure en Chine une offre de “liquidation”. Des éleveurs continuent d’envoyer prématurément des porcs sains à l’abattoir, pour anticiper l’éventuelle contamination de leurs ateliers. Par ailleurs, des importateurs chinois se sont positionnés à l’achat sur du porc américain à prix très compétitif, pensant que les relations avec Washington allaient s’améliorer, et les droits de douane diminuer en conséquence. Or il n’en est rien. Il va donc leur falloir importer cette marchandise, qui reste taxée à plus de 60 % par les autorités chinoises. »\nL’inconnue des stocks\nSi l’état des stocks de viande porcine en Chine reste la grande inconnue, « un scénario de pénurie au second semestre 2019 ne peut pas être écarté », avance le spécialiste. Et Pékin ne s’y trompe pas. « Les autorités sont en train d’agréer des abattoirs à tour de bras à travers le monde : en Argentine, au Mexique, à Hong Kong… Ces établissements n’ont souvent qu’une faible capacité d’accroissement de leur production. Néanmoins, ces volumes supplémentaires vont permettre aux acheteurs chinois d’assurer leurs approvisionnements, de diversifier leurs fournisseurs et de faire pression sur les prix. » Dans un tel contexte, l’appétit de l’empire du Milieu ne s’arrête pas à la viande de porc. « Les volailles représentent près de 30 % de la consommation de viande du pays », souligne Carole Ly, responsable de la mission des affaires européennes et internationales chez FranceAgriMer. « Depuis l’arrivée de l’épidémie, les prix des volailles chinoises ont bondi d’environ 8 %, indiquant que certains consommateurs substituent déjà la volaille au porc, confirme Jean-Marc Chaumet. Sur place, certains élevages porcins lancent leur conversion dans la production de poulet. L’incertitude règne quant à la capacité des ateliers à relancer la production de porc à court et moyen termes. »\nEn parallèle, les flux de viande de volaille se renforcent vers la Chine. « En valeur, les importations en provenance du Brésil sont passées de 70 millions d’euros (M€) en janvier à 90 M€ en mars, indique Carole Ly. Les achats de volailles thaïlandaises se sont également accrus de 5 M€ sur la même période. Cela vient freiner les envois de ces pays vers l’Arabie saoudite et le Japon. À ce stade, il est difficile de savoir s’il s’agit de besoins réels ou d’achats d’anticipation. »\nPlus confidentielle en Chine, la viande bovine pourrait aussi profiter de cet appel d’air. En ovins, les envois néozélandais vers l’empire du Milieu se sont accrus en volume de 41 % sur un an en mars, « limitant les expéditions destinées à l’Union européenne, en recul de 11 % sur la même période », précise Marie Carlier, économiste à l’Idele.\nCe jeu de chaises musicales sur les marchés mondiaux des viandes comme des protéines végétales (lire page 8) n’en est qu’à ses débuts. Son ampleur sera conditionnée à l’évolution du virus. « À court terme, il n’y a pas de raisons pour que la maladie cesse de progresser », estime Bernard Vallat. Cette situation pourrait pousser les autorités chinoises à accepter le principe de zonage (ou régionalisation) de la PPA reconnu par l’OIE, permettant à un pays touché par le virus de continuer à exporter à partir de ses zones indemnes. Mais pour l’heure, Pékin campe sur sa position.\nDes denrées infectées\nD’après la plateforme d’épidémiosurveillance en santé animale ESA, « le virus de la PPA sous sa forme infectieuse a été détecté pour la première fois dans des saucisses de porc contaminées – saisies par les autorités japonaises à l’aéroport de Chubu, le 12 janvier 2019 – apportées de Chine par deux passagers. » Par ailleurs, « des aliments contaminés ont été détectés dans plusieurs pays de la zone Asie-Pacifique (Australie, Corée du Sud, Thaïlande, Taiwan). » Si le virus ne présente aucun danger pour l’homme, « un comportement de défiance pourrait gagner les consommateurs chinois, estime Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à l’Idele. Cela pourrait amplifier les phénomènes de substitution au porc. »\nLa France reste indemne du virus\n« À ce jour, aucun cas de peste porcine africaine n’a été détecté en France. La situation reste évolutive en Belgique avec des cas déclarés le long de la frontière au regard des départements des Ardennes, de la Meurthe-et-Moselle et de la Meuse, ainsi qu’au nord de leur zone infectée », indique le ministère de l’Agriculture, le 17 mai. La pose des clôtures délimitant les zones blanches à proximité de la frontière belge s’est achevée le 5 avril. Au total, 112 km ont été réalisés.\nLes mesures conduites dans ces zones portent sur « le dépeuplement des populations de sangliers, la limitation des activités forestières professionnelles et de loisir et l’interdiction de la venaison. » Depuis le 21 janvier, 267 sangliers ont été abattus. Dans les zones blanches, tous les sangliers trouvés morts et 20 % de ceux tirés sont analysés. Dans les zones d’observation situées autour des zones blanches, seuls le sont les sangliers retrouvés morts.


Ken Boothe - "Live In Paris" - Mowno\nKen Boothe – « Live In Paris »\n24 Mai 05 Ken Boothe – « Live In Paris »\n(A La Folie/Sony-BMG)\nTout au long de sa carrière, Ken Boothe aura constamment vu sa notoriété monter. A force d’enchaîner les tournées à travers le monde, il est devenu une des figures reggae incontournables dont la marque de fabrique ne répond qu’aux mots « talent » et « amour de l’humanité ». Sans compter sur ses éternelles influences soul qu’il traîne derrière lui depuis le début des années 60, lorsqu’il entama sa carrière backé par les Skatalites. Aujourd’hui un grand nombre de disques ponctuent son chemin, seul manquait un premier véritable live pour une digne discographie. Et quel honneur pour nous de le voir enregistrer à Paris, au Cabaret Sauvage en fin d’année dernière, backé par les excellents français de No More Babylon. Les amateurs parisiens de rocksteady ne s’y étaient pas trompés, la salle affichait complet. Autant dire que tout était réuni pour que le roi des lovers soit au mieux de sa forme et donne un premier live incontournable. Car si ce « Live In Paris » pouvait faire figure d’un énième best of, c’était sans compter sur la générosité du bonhomme et son don de communication avec le public qui transparaissent sur chacun des titres ici. Les tubes sont évidemment parfaitement exécutés (« Crying Over You », « Everything I Own », « Artibella »…), alternant reggae langoureux et rocksteady entraînant. A l’écoute de ce disque, beaucoup regretteront de ne pas avoir traîné leurs guêtres du côté de l’est parisien. « Live In Paris » ouvre en grand les portes du Cabaret Sauvage, mais sans l’image. Ni les effluves..\n01- Silver Words02- Crying Over You03- Everything I Own04- Artibella05- When I Fall In Love06- Without Love07- Freedom Street08- The Girl I Left Behind09- Moving Away10- Puppet On a String11- You’re No Good12- The Train Is Coming13- Come Tomorrow14- Tell You Good Bye15- Acapela\nA La Folie, Ken Boothe