Point de presse quotidien du Bureau du Porte-parole du Secrétaire général de l’ONU: 17 juin 2013\n17/6/2013Communiqu� de pressePoint de presse\nPOINT DE PRESSE QUOTIDIEN DU BUREAU DU PORTE-PAROLE DU SECRÉTAIRE GÉNÉRAL DE�L’ONU: 17 JUIN 2013\nLe Secrétaire général se rendra bientôt en Chine.� Au cours de sa visite, il devrait s’entretenir avec le Président, M. Xi Jinping, le Premier Ministre, M.�Li Keqiang, et d’autres hauts responsables.� Le Secrétaire général devrait également visiter un centre de formation aux opérations de maintien de la paix, assistera à un atelier sur l’énergie propre et rencontrer des chefs d’entreprise impliqués dans le réseau du Pacte mondial en Chine.\nIl devrait revenir à New York, vendredi prochain.\nLe Conseil de sécurité a tenu ce matin un débat public sur les enfants et les conflits armés.� Mme�Leila Zerrougui, Représentante spéciale du Secrétaire général pour les enfants et les conflits armés, a déclaré au Conseil que le caractère et les tactiques changeants des conflits armés ont créé des menaces sans précédent pour les enfants.� Elle a exprimé son intention de se rendre en Syrie et dans la région, dans les prochains jours, pour y évaluer par elle-même les conséquences du conflit sur les enfants.�\nElle a aussi noté les abus dont les enfants ont été victimes dans les derniers combats au Mali et en République centrafricaine.� Mais Mme Zerrougui a également noté des progrès et a ajouté qu’en 2012 seulement, la République démocratique du Congo (RDC), le Myanmar, la Somalie et le Soudan du Sud ont signé des plans d’action visant à mettre fin au recrutement et à l’utilisation des enfants.\nM. Hervé Ladsous, Secrétaire général adjoint aux opérations de maintien de la paix, a détaillé les efforts visant à attirer l’attention sur la protection des enfants dès les premiers stades de la planification des opérations et expliqué le travail des conseillers pour la protection de l’enfance. �\nM. Martin Kobler, Représentant spécial du Secrétaire général en Iraq, a fermement condamné la dernière vague d’attentats à la voiture piégée qui a ciblé des zones peuplées dans plusieurs villes iraquiennes pendant l’heure de pointe, tuant et blessant des dizaines d’autres innocents.\nIl a dit que rien ne peut justifier de tels crimes ignobles et odieux contre des innocents qui vaquaient à leurs occupations quotidiennes.� Il a appelé, une fois de plus, les dirigeants politiques iraquiens à s’asseoir autour d’une table, avec bonne foi et détermination, afin de résoudre tous les problèmes auxquels le pays continue de faire face.\nL’Organisation des Nations Unies au Myanmar a averti que la situation humanitaire de près de 140�000�personnes déplacées dans l’État de Rakhine reste sombre, un an après l’éclatement des violences intercommunautaires.\nLes organisations humanitaires n’ont cessé d’aider les communautés déplacées, en leur apportant nourriture, soins de santé, eau, assainissement, abris et autres secours d’urgence.� L’aide alimentaire est distribuée tous les mois; près de 2�200�tonnes au mois de mai seulement.� Plus de 71�000�personnes ont désormais accès à un abri temporaire.� Cependant, d’importantes lacunes subsistent, notamment le financement limité des activités de gestion et de coordination des camps.\nLe Coordonnateur humanitaire des Nations Unies au Myanmar, M. Ashok Nigam, a affirmé que des solutions durables doivent être trouvées pour restaurer une paix durable et l’harmonie entre les peuples de l’État de Rakhine.� La réconciliation entre les communautés est la plus grande priorité.� Il a ajouté que la communauté internationale est prête à soutenir le Gouvernement dans ses efforts pour renforcer la paix et l’harmonie dans l’État de Rakhine.\nL’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) a déclaré aujourd’hui que le Comité du patrimoine mondial a décidé de retirer de la Liste du patrimoine mondial en danger, le site de Bam, en République islamique d’Iran.\nBam a été inscrit sur la Liste en 2004, peu après avoir été frappé par un violent tremblement de terre.� Le Comité a noté que les restes de la citadelle du désert ont été suffisamment stabilisés et leur gestion est assez solide pour que le site soit déclaré sûr.\nLe Comité du patrimoine mondial a ouvert hier sa trente-septième session à Phnom Penh, au Cambodge.� La session de 12 jours sera consacrée à l’inscription de nouveaux sites sur la Liste du patrimoine mondial, mais aussi à un examen de l’état de conservation des sites déjà inscrits sur la Liste.\nUne attention particulière sera accordée aux sites au Mali et en République arabe syrienne.\nLe Secrétaire général a nommé le général Jean Bosco Kazura, du Rwanda, Commandant de la Force de la Mission multidimensionnelle intégrée des Nations Unies pour la stabilisation du Mali (MINUSMA).� Le général Kazura prendra ses fonctions le 1er� juillet 2013.�


Je préfère etre à ta place qu'à la mienne • • Équipe de France • RedOrchestra2.fr - Le forum de la communaute francophone sur Red Orchestra 2: Heroes of Stalingrad. Actualités, Carte custom, Aide technique, Red Orchestra\nJe préfère etre à ta place qu'à la mienne\nLettre ouverte à Florentinus\nRe: Je préfère etre à ta place qu'à la mienne\npar Brice » 20 Déc 2014, 15:52\nJe lis ici beaucoup d'erreurs et de fantasmes... je ne vois même pas pourquoi on tente d'impliquer les HS dans cette affaire alors que Florentinus n'a été qu'une recrue passée une ou deux fois sur le TS HS.\nJe ne vais pas perdre mon temps à pointer toutes celles-ci, ce qui me consterne en l'état, c'est que même quand l'histoire se termine bien, il faut que des quasi-inconnus fauteurs de troubles interviennent pour distiller des provocations condescendantes... C'était d'ailleurs une habitude dans l'ancienne communauté et ce phénomène avait disparu sur ce site (+1 Vitzouille).\nPuisque les intéressés ne souhaitent pas présenter leurs excuses, eh bien tant pis pour eux, il est temps je pense de verrouiller ce fil qui se prolonge inutilement.\npar JPP » 20 Déc 2014, 17:33\nPeaceoflove a écrit : Je ne comprend pas qu'on en arrive à des réactions sur les équipes alors qu'à la base, le problème est venu de personnes spécifiques. Peu importe que les GFA soient représentés sur ce problème. Les personnes qui parlent sont responsables personnellement de ce qu'elles disent. Alors il y a juste à assumer et à ne pas se couvrir derrière une équipe. D'autant plus que les GFA sont représentés de fort belle manière par ailleurs. Un pardon et c'est fini... Nul besoin d’envenimer les choses. Bravo à JPP pour son repentir, c'est comme ça qu'il faut faire.\nLe sentiment qu'il existe un esprit anti GFA sur ce site, justifié ou non est un sentiment largement partagé chez les GFAs. Vous l'ignoriez ? ce n'est plus le cas maintenant et cela explique beaucoup de choses, notamment l'absence de nombre d'entre nous lors d'événement\n, soirée , EDF etc..personnellement je suis toujours passé outre bien que moi aussi je partage ce sentiment. Je ne suis pas mécontent qu'on puisse enfin en parler afin de tordre le cou à, l' "anti GFA" justifié ou non et que tous les GFAs puissent prendre leur place dans cette communauté\npar Peaceoflove » 20 Déc 2014, 19:11\nJ'étais un GFA auparavant, certes pas très actif. Cependant, ça ne m'a pas empêché de participer à la communauté française. Et je n'ai jamais ressenti d'animosité envers moi parce que j'étais GFA, au contraire tout le monde est accueillant et on se retrouve régulièrement pour effacer les barrières que nous mettent notre tag de team. Donc je pense qu'il est possible pour tout le monde de participer à la vie de la communauté, GFA ou pas. Du moment qu'on est cordial et qu'on a envie de se retrouver entre gens qui aiment le même jeu.\npar Phoenix » 20 Déc 2014, 19:30\nJe verrouille le sujet et vous demande de vous envoyer des MP si vous avez des comptes à régler. Pour le bien de tous, retrouvons-nous ce dimanche autour du bière et d'une bonne partie sur RO2 pour apaiser nos différents et reprendre la route là où nous l'avions laissé.


Accueil / Logo / nike fonds d'écran cool HD\nPaix juin 30, 2016\tLogo laissez un commentaire 2,692 vues\nVoici les meilleures sélections de fonds d'écran cool nike HD Pour les ordinateurs, Ordinateurs de bureau, Ordinateurs portables, Mobiles et tablettes. Ici àLivewallpaper.info base de données, vous pouvez télécharger Beaucoup de papier peint de haute qualité dans une variété de catégories . Tous les fonds sont absolument gratuit pour le téléchargement. Parce que ces photos sont téléchargées par les utilisateurs. malgré le type de taille de l'écran de l'ordinateur que vous possédez tout simplement, vous simplement transférer fonds d'écran haute résolution qui sont re taille et recadrée pour correspondre que l'écran de votre bureau Taille.\nPour plus de commodité, Nous avons téléchargé 1920×1080 Résolution d'écran, il conviendra parfaitement Pour ces Major Résolution (e.g. 1366×768, 1920×1080, 1024×768 etc.) Note gentille, Si des fonds d'écran portent atteinte à vos droits d'auteur, Envoyez-nous un mail avec les détails, Nous Retirer dès que possible. Tous les fonds d'écran sont téléchargées par les utilisateurs. Et Wallpapers sont Gratuit pour un usage personnel seulement. Si vous aimez ce papier peint nike frais Collection HD Donnez-nous un Like Et Partager sur Facebook et autres médias sociaux.


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Pas de véhicule? Comment se rendre à l’aéroport en évitant les transports en commun quand on est surchargé et que de surcroît, on s’appelle « Mr tout le monde ? | «MalinesAstuces.rm\n← Comment Relancer Astucieusement Un Recruteur?\nHUMOUR DE LA SEMAINE →\nPas de véhicule? Comment se rendre à l’aéroport en évitant les transports en commun quand on est surchargé et que de surcroît, on s’appelle « Mr tout le monde »?\nTrains, Métros, Bus, Taxi…\nAutant de moyens de déplacement qui nous servent au quotidien, mais qui pourtant peuvent s’avérer inefficaces lorsqu’il faut se rendre à l’aéroport surchargé comme jamais.\nEn effet, les transports en commun sont conçus pour les déplacements réguliers desservant une/plusieurs métropole(s) et les banlieues, les gares et les aéroports entre autres. Seulement, force est de constater que ceux-ci, (à moins de se mettre en route à 6 h du matin, ou encore d’être desservi par un arrêt non loin de chez soi,) deviennent tout d’un coup, difficiles d’accès pour peu qu’on ait plus d’une valise.\nLe Bus pourrait bien être une solution idoine: d’abord parce que pour le coup, il y’en a toujours en général un pas loin de chez soi. Ensuite, quand on est peu ou pas fortuné (Mr tout le monde) pour appeler un taxi, il y’a toujours une chance de trouver quelque part à la maison, des pièces pour le bus. Quand même ce n’est pas le cas, on peut encore compter sur la générosité du conducteur qui ne nous laissera sans doute pas au sol avec un air inquiet, non pas pour les 7 valises qu’on traîne, mais pour l’heure de notre vol.\nSeulement, il se trouve qu’avec ses 57 arrêts en chemin, les bouchons qui en général s’invitent particulièrement ce jour-là à la fête, les feux de signalisation qui passent tous au rouge à l’approche de notre bus sauveur, sans compter sur les petites vieilles dames qui refusent toute aide, mais prennent 1/4 d’heure pour monter à bord, le chauffeur qui sur un axe dit prioritaire aux bus, laisse passer tout le monde par peur de se voir égratigner son engin et se retrouver ainsi au chômage, ou encore ceux qui en cours de chemin demandent l’arrêt pour s’être trompé de ligne ou de direction, on commence à se demander des choses auxquelles même un déséquilibré mental n’aurait pas songé, du genre: « j’aurais sans doute mieux fait d’aller à pieds. »\nLe train aurait peut-être été mieux?\nSans doute que oui: si on a son passe-zone pour ne pas avoir à attendre la peur au ventre qu’un bon samaritain veuille bien nous aider à frauder en passant avec lui, si aucun escalator ou ascenseur ne tombe en panne ce jour-là pour que nous ayons moins de mal que prévu à faire monter à chaque fois nos valises à l’étage supérieur, si la police ne décide pas de faire un contrôle exceptionnel d’identités et de tickets de train à une gare qu’on avait pourtant prévu d’éviter, si les quais ne sont pas bondés de monde, monde qui par ailleurs ne nous remarquera que pour nous crier: « vous pourriez peut-être céder le passage avec vos valises hein? Il y’en a qui sont pressés, » ou pire encore si un guignol ne s’amuse à faire un malaise ou à tirer par erreur sur l’alarme dans le train (vous aidant ainsi à perdre 10 minutes en plus au mieux,) quand ce ne sont pas les trains eux même qui sont en cause (circulation perturbée, déraillement et autres.)\nMais alors, si ça nele fait pas avec le bus, non plus avec le train, il vaudrait peut être mieux avoir pris un taxi?\nCela ne fait aucun doute, mais n’oubliez pas que vous êtes « Mr tout le monde », et que même vos enfants de 3 et 5 ans ont dû secouer leur boite à pièces pour votre billet d’avion. Le taxi, c’est ce qu’il y’a de plus pratique, à condition d’avoir un chèque en blanc prêt à supporter le poids du montant final qui s’affichera au compteur, après que votre bien aimable taximen ait fini de vous faire visiter la ville qui vous a vu naître…, et que vous maîtrisez mieux que l’emplacement de vos couteaux de cuisine, …plus celles environnantes, en passant par le village où il affectionne prendre son café au petit matin. Bref, qui de mieux qu’un taximen pour savoir les coins et recoins ou vous aller vous embourber dans les bouchons?\nVoici pourtant une astuce qui marche à tous les coups:\nIl suffit de se rendre au plus grand hôtel le plus proche de chez soi, d’y être à 8 h au plus tard, et de profiter des navettes d’aéroport qui s’y trouvent tous les matins pour les clients sortants, ou pour aller récupérer ceux arrivants. En général, il n’y a pas 50 personnes à prendre, et la navette s’en va presque toujours vide. Poliment et gentiment, vous demanderez alors au conducteur ou au bagagiste de l’hôtel de pouvoir monter à bord (si ces derniers ne vous ont pas pris entre temps pour l’un des clients de l’hôtel.) En aucun cas vous ne saurez normalement essuyer un refus, à moins d’avoir effectivement 7 grosses valises et 2 enfants en pleures qui perturberont la tranquillité des prestigieux voyageurs de l’hôtel, encore ensommeillés par la douceur des matelas où ils se sont endormis la nuit, et aux papilles qui ne souhaitent pas oublier d’aussi tôt, le goût du somptueux petit déjeuné avalé il y’a peu.\nSoit: si vous êtes une dame, et que vous avez pris en sortant de chez vous une heure de plus que les 2 qu’il vous faut en principe pour vous maquiller, le chauffeur n’aura pas eu le temps de vous répondre, que ses prestigieux hôtes lui exigeront d’un simple regard votre présence à bord, avec l’espoir pour chacun des 5 ou 6, que ce soit le début d’un voyage qui vous conduira dans le même appareil volant pour vous compter fleurette.\nEt si vous êtes un Monsieur, votre smoking bien nettoyé et un air serein plaideront sans doute pour vous, au même titre qu’un accessoire indispensable auquel vous ferrez mine de vous intéresser au plus haut point, même s’il date de votre dernière paie: un journal pris à la maison.\nVous l’aurez compris, au-delà de l’humour et de l’exagération qui en découle, il est encore des astuces qui puissent vous sortir de certaines situations comme bon nombre de gens qui en profitent au quotidien, même pour aller bosser. Cette maline astuce ne peut malheureusement profiter à tout le monde, mais j’espère que ceux qui vivent dans les grandes métropoles ou en centre-ville, et qui sont dans le besoin (pas de moyen de locomotion, pas d’argent pour le taxi ou pour les personnes à mobilité réduite dont nos gares et stations métro n’ont pas encore complètement fini de plancher sur leur sort ) pourront en tirer profit au besoin.\nLa meilleure astuce dans tous les cas, reste et demeure de bien préparer longtemps à l’avance son voyage, et de se lever très tôt le jour-j pour éviter ou tout au moins minimiser les imprévus.\nSources: Témoignages et vécu quotidien\nCet article, publié dans ASTUCES, est tagué aéroport, aide, arrêt, astuce, à pieds, banlieues, billet d'avion, bouchons, Bus, céder le passage, chauffeur, chômage, circulation, contrôle, déraillement, desservi, gare, hôtel, jour-j, locomotion, matelas, métropole, Métros, moyens de déplacement, Mr tout le monde, navette, passe, perturbée, Poliment, prestigieux, quotidien, signalisation, solution, surchargé, Taxi, Témoignages, tickets, Trains, transports en commun, valises, vécu quotidien, vieilles dames, zone. 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Depuis plusieurs jours les appels à l'aide des étudiants réquisitionnés et payés autour de un euro de l'heure font le tour des réseaux sociaux. Sous pression, le gouvernement a augmenté les étudiants d'Ile de France. Il faut maintenant exiger la pérennisation de ces augmentations et qu'elles soient appliquées à toutes les régions, dans lesquelles les étudiants infirmiers sont en première ligne du fait du manque de personnels.\nSuite à ça, le ministère du travail a annoncé dans un communiqué mobiliser des crédits pour que les salaires des étudiants d’Ile-de-France soient revalorisés à hauteur de 1400€ par mois, soit une augmentation considérable pendant la crise. Cette victoire témoigne de la fébrilité du gouvernement qui n’avait pourtant pas daigné donner satisfaction à la mobilisation des soignants qui a duré plus d’un an, exigeant une augmentation des moyens dans l’hôpital public. Acculé, le gouvernement s’est retrouvé obligé d’augmenter les étudiants qui jouent aujourd’hui un rôle déterminant pour prendre en charge les malades, du fait du manque de soignants.\nOr cette augmentation, non seulement est provisoire, mais surtout ne s’applique qu’aux étudiants d’Ile-de-France alors que les réquisitions se font partout. Il y a donc urgence à ce que les étudiants soient augmentés dans toutes les régions !\nÉtudiante en 2eme année je suis réquisitionnée en tant que AS dans un EHPAD avec plus de 30 patient en suspi covid. Et payée 1.08 euro de l'heure. C'est pas normal ! Je suis payée comme étudiante alors que j'ai un diplôme AS.. L'état en profite bien.\n— Claire ? (@r_clairea) March 26, 2020\nMais cette situation met en lumière des conditions d’études et de travail dramatiques qui ne vont pas prendre fin avec la victoire contre le virus. En effet, non seulement leur formation publique est payante et coûte entre 6000 et 8000 euros par an, qui ne sont pris en charge que pour les étudiantes de moins de 25 ans, mais en les payant au lance pierre on les plonge dans de grandes difficultés financières constantes car ils peuvent difficilement se salarier en parallèle de leurs stages, durant lesquels elles travaillent plus de 35 heures par semaines. Si Macron, en situation de faiblesse, a annoncé à son discours de Mulhouse que des moyens allaient être déployés pour les soignants après la crise, il faut d’ores et déjà exiger que ces jeunes qui aujourd’hui font preuve d’un courage sans faille aient un salaire d’au moins un SMIC durant leurs études.\nLes travailleurs de la première ligne, depuis des années invisibilisés et méprisés par le pouvoir sont entrain de conquérir une autorité et un rapport de force considérable, face à un gouvernement irresponsable qui a une grande part de responsabilité dans l’hécatombe en cours, en ayant contribué à détruire l’hôpital public, en ne protégeant pas décemment les soignants, ou encore en refusant de fermer les usines non-essentielles. C’est le moment de conquérir des acquis pour la suite, en commençant par une augmentation immédiate des salaires de ces travailleurs qui risquent aujourd’hui leurs vies et celles de leurs familles pour des salaires de misère.\nCoronavirus / aides-soignantes / Jeunesse


Obtenez votre vitamine D de la lumière du soleil. | DSK-Support.COM\nNous avons seulement commencé à parler et à lire sur la carence en vitamine D au cours des dernières années et est devenu un tel problème que même les médias traditionnels ont été en cours d' exécution des reportages sur cette lacune.\nBien que vous pouvez obtenir la vitamine D de certaines sources alimentaires limitées et bien sûr de suppléments, la meilleure source est la lumière du soleil.\nLa publicité et la propagande des années 1990 nous ont peur du soleil à tel point que nous évitons à tout prix au lieu d'être prudent.\nTous les tissus de notre corps a besoin de vitamine D et ne fonctionnera pas correctement si elle ne reçoit pas assez\nLa carence en vitamine D (dans ses formes extrêmes) conduit à rachitisme chez les enfants et chez les adultes os adoucissante.\nMilder degrés de carence sont maintenant compris comme l'une des causes d'une liste complète des maladies chroniques: l'ostéoporose, troubles de la compétence immunitaire, les maladies auto - immunes telles que le diabète et la sclérose en plaques, plusieurs cancers, l'hypertension artérielle, les complications de la grossesse et les maladies cardiovasculaires.\nIl a été souligné que le corps demandant de traiter ces maladies (sans suffisamment de vitamine D) est comme demander à un combattant d'entrer dans la bataille avec une main attachée derrière le dos.\nNotre peau fabrique la vitamine D si nous exposons à un rayonnement UVB qui est présent dans la lumière du soleil pendant ces deux heures de chaque côté de la mi - journée.\nOui, ce même temps de 10h00 à 14h00 quand on nous a dit à plusieurs reprises de rester en dehors du soleil. Donc , si nous passons la majeure partie de la journée à l'intérieur ou nous faire mousser sur le bloc de soleil chaque fois que nous sortons dans la lumière du soleil, nous ne produisons pas de vitamine D.\nLe torse est la meilleure zone de la peau pour la fabrication de la vitamine D pour une personne à la peau claire vêtu d' un maillot de bain ou moins devrait passer de 15 à 20 minutes au soleil vers midi plusieurs fois par semaine »et bien sûr sans bloc de soleil.\nLe plus sombre de votre peau, plus vous avez besoin\nJ'ai un teint méditerranéen donc je passe environ 30 minutes à l'extérieur à peu près tous les jours que le soleil brille. Heureusement, vivant en France, cela peut être la majeure partie de l'année.\nUn point à retenir est qu'une fois que vous avez eu votre temps au soleil, ne pas être tenté de prendre une douche avec du savon au large pendant quelques heures ou plus parce que l'action du savon sur la peau peut annuler tout le bien.\nLa majorité des gens seulement obtenir la moitié du montant minimum de la vitamine D que leurs corps ont besoin\nLa plupart des autorités réputées et fiables sur la vitamine D ont montré que 80-120 mg / ml est une gamme idéale pour les niveaux de vitamine D et que l'extrémité supérieure de cette gamme est optimale. Par conséquent, pour augmenter leurs niveaux, et si ne pas avoir assez l'exposition au soleil, les adultes devraient prendre un supplément de vitamine D3 d'environ 10 000 UI par jour.\nSi vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez trouver beaucoup d'informations intéressantes sur la vitamine D ici.\nComme avec la plupart des choses dans la vie, il est question d' équilibre. Équilibrer l'exposition au soleil sensible avec la nécessité d'éviter les coups de soleil.


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Publié le 13/01/2017 à 14h25 I Mis à jour le 13/01/2017 à 19h40\nOr, nombreux sont ceux qui ont été surpris par les résultats de l’enquête depuis sa publication, et qui l'ont exprimé sur les réseaux sociaux. Certains n’arrivent pas à « entrer dans une case ». D’autres contestent la définition qui est faite de leur profil. C’est le cas de François Mandil, 38 ans, responsable de la communication des Scouts et guides de France, classé parmi les « émancipés ». Une catégorie notamment définie comme « la plus hostile aux migrants », ce qui n’a pas manqué de choquer le trentenaire, qui ne se reconnaît pas du tout dans cette position, comme selon lui la plupart des membres de son mouvement.\nMoins agacée, mais tout aussi surprise, la blogueuse Dopamine (« Une catho à l'hosto ») <


Le « Printemps des rivières » en Isère - FNE Isère\nLe « Printemps des rivières » en Isère\nFNE Isère lance sa première édition du Printemps des Rivières ! Cette série d’animation sur nos rivières a été initiée par FNE Ain et essaime dans la région Auvergne Rhône-Alpes en 2021.\nMardi 25 mai 2021 Eau Éducation / sensibilisation\nSe rapprocher de nos rivières\nLe “Printemps des rivières” a pour objectif de faire connaitre et de mieux comprendre les rivières proches de chez nous. La notion de printemps met en lumière le renouveau de la nature. De cette manière, nous renouvelons notre engagement de la préserver et de sensibiliser aux moyens d’en prendre soin.\nC’est pourquoi à travers différentes animations, nous souhaitons vous faire (re)découvrir les rivières de l’Isère. Venez apprendre à connaitre la vie qui s’y trouve, l’équilibre entre les activités humaines et le bon fonctionnement écologique des cours d’eau, mais aussi les usages et relations des riverains à ces espaces de nature. L’expérience de nature est propre à chacun.e, racontez-nous la vôtre !\nComment participer au Printemps des rivières ?\nPartagez-nous vos talents artistiques\nNous faisons appel à vous : nous souhaitons recueillir vos impressions, vos liens, et vos anecdotes en lien avec ces rivières. Pour les plus inspiré.e.s, envoyez-nous une photo, un poème, un témoignage, un dessin, ou tout autre format qui vous correspond pour nous témoigner votre expérience. Ces contributions seront partagées lors des animations début juin.\nPour les créations artistiques liées au Furon, envoyez-les à helene.taunay@fne-aura.org\nPour celles liées au Bréda, envoyez-les à biodiversite-isere@fne-aura.org\nCincle plongeur - Théo Dellarota\nPour alimenter l’approche sociologique et philosophique des animations proposées, nous faisons circuler deux questionnaires similaires pour les rivières du Furon et du Bréda. Nous souhaitons recueillir les impressions et relations que chacun.e a avec la rivière proche de chez lui.elle.\nLes réponses à ces questionnaires seront anonymisées, et restituées lors des animations les 5 et 12 juin 2021.\n>> Vos impressions sur le Furon : https://framaforms.org/votre-rapport-a-la-riviere-du-furon-1620045967\n>> Vos impressions sur le Bréda : https://framaforms.org/votre-rapport-a-la-riviere-du-breda-1618834496\nParticipez aux animations et découvrez vos rivières\nDeux rivières seront mises en avant en 2021 : le Furon et le Bréda.\nLe samedi 5 juin, venez découvrir le Furon, rivière du Vercors aux multiples facettes. Du Furon sauvage, au Furon dans la ville et en passant par son rôle de production d’énergie, sans oublier ses légendes que les riverains ont nourri au fil du temps !\n9h – 12h : Lans-En-Vercors (5 personnes) + 14h – 17h : Sassenage (10 personnes)\nInscriptions : Hélène Taunay – helene.taunay@fne-aura.org\nUne semaine après, le samedi 12 juin, c’est le long du Bréda, que nous irons nous balader pour y découvrir ses contraintes, ses usages et sa biodiversité ! Depuis sa source en altitude, ses torrents, ses aménagements hydroélectriques et sa traversée de Pontcharra, nous aborderons tous ces thèmes mais aussi son histoire et son impact sur les habitant.e.s.\n9h – 12h : Pontcharra (12 personnes) + 14h – 17h : Pontcharra (12 personnes)\nInscriptions : Annaëlle Deville – biodiversite-isere@fne-aura.org


Archives des artistes - Page 4 sur 4 - Gelonch-Viladegut Collection\nTout le monde accepte que la culture joue un rôle important pour créer des liens entre les gens, entre les peuples; pour assouplir le dialogue; pour construire, ou au moins pour essayer de construire, une vision partagée du futur; pour apporter son concours à la diplomatie; et pour revitaliser ou […]\nArt / Humeur\nPeut-être que certains se demanderont si ce titre est sérieux ou plutôt humoristique…et bien, il faut bien préciser que je ne parle pas d’humour, mais d’humeur, parce que d’artistes humoristes il y en a quelques-uns, et quelques fois aussi il faut prendre certains artistes et certaines expositions avec beaucoup d’humour…mais […]\nArt / Redressement productif\nBonne nouvelle pour la création culturelle! La Commission Européenne vient d’annoncer le lancement du programme « Europe créative », un programme doté de 1,8 milliard d’euros sur la période 2014-2020. C’est une pleine reconnaissance des enjeux économiques et sociétaux induits par l’investissement créatif et culturel. Ainsi, à l’instar de la Commission Européenne, […]\nA la question de savoir ce qu’il y a de commun entre les artistes, les galeristes et les collectionneurs, certains répondront l’art, d’autres l’argent et tout le monde aura raison. Ce que le dernier livre d’Anne Martin-Fugier, ‘Collectionneurs’ (Actes Sud, 2012) a en commun avec celui de Judith Benhamou-Huet, ‘Les […]\nLe produit des ventes aux enchères d’œuvres d’art dans le monde a bondi de 21% en 2011 (crise, quelle crise?), atteignant le niveau inégalé de 11,54 milliards de dollars (8,7 milliards d’euros). Et la Chine caracole en tête avec une part du marché de plus de 41% (!), selon des […]\nL’art doit-il tout montrer?\nIl semble généralement bien établi que l’art ne peut pas tout montrer, mais est-ce qu’il doit tout montrer? A notre époque, comme dans toutes les périodes de l’histoire, il y a des controverses, des débats, des prises de parole et des positions divergentes, c’est pourquoi j’aimerais exprimer ici mon opinion. Posons une question […]\nStella McCartney, John Galliano, Alexander McQueen…Les Anglais ont réussi à imprimer leur marque à la mode. Leur secret? Une formation sans égale, à l’image de la toute nouvelle Central Saint Martins, qui réunit les plus prestigieuses écoles d’art londoniennes. A deux pas de la gare Saint Pancras, cet incubateur de […]\nLe faible rayonnement des artistes français\nAlain Quemin, professeur de sociologie de l’art à l’Université Paris-VIII, elabora en 2001 un rapport pour le Ministère des Affaires étrangères sur la place de l’art contemporain français sur la scène internationale. Dans ce rapport, le professeur Quemin mettait en exergue le déclin des artistes français tant du point de […]


Quatre niveaux d'équipement\nSur les quatre niveaux de finition, l'Essentia ne dispose effectivement que de l'essentiel. Elle se dispense de la climatisation (manuelle en option à 1 030 €) et n'a pas droit à certains équipements comme l'ordinateur de bord (260 € sur Enjoy et série sur les autres). Le deuxième niveau, Enjoy, justifie amplement le supplément de prix de 1.300 € par son équipement décent. Il permet d'accéder à la plupart des options des deux finitions hautes, comme l'éclairage directionnel adaptatif bi-xénon AFL inconnu sur des berlines moyennes jusqu'à présent.\nA un tarif salé (1.150 €), mais les bi-xénon fixes sont aussi proposés à 710 €. Elle doit se passer du contrôle de pression des pneumatiques avec détection de sous gonflage proposé à 200 € sur Elégance et Cosmo. Ces deux finitions hautes (livrées de série avec jantes alu, clim automatique, régulateur de vitesse, volant multifonctions, ordinateur, vitres arrière électriques, …) sont à notre avis trop proches l'une de l'autre et demandent de recourir à quelques options pour atteindre le niveau d'équipement de la plupart des versions haut de gamme de la concurrence. Ceci dit, le rapport prix /équipement reste au final (en comptant au moins la suspension à amortissement piloté) tout à fait favorable à la nouvelle Astra.


Du doute et de la tension\n© Courtesy of Raphaël Demaret\n« J’ai fait un reportage sur l’école des officiers de la marine nationale, avant le démantèlement de la Jeanne d’Arc, un croiseur légendaire utilisé comme bateau-école. Les élèves n’ont pas encore 25 ans. Ils se destinent à commander des équipes sur des bâtiments de la marine. J’ai photographié plusieurs étapes de leur formation : des entraînements, le bal, la plongée sous-marine…\nCe jour-là, les officiers-élèves sont en stage d’aguerrissement. Ce moment intense les pousse à se dépasser et soude le groupe. Ils doivent nager sans combinaison jusqu’à un autre bâtiment, s’agripper à une échelle de corde et l’escalader jusqu’au pont. Nous sommes en Bretagne en septembre : l’eau est froide, le moment est assez éprouvant… J’ai sauté dans l’eau avec eux, j’ai des appareils photo spéciaux. Lorsque j’ai pris cette photo, j’ai vu dans le regard du garçon du doute et de la tension. C’est ce que j’aime dans cette image. »\nRaphaël Demaret est photographe indépendant. Il débute sa carrière comme photographe de presse au sein de l’agence Photonews à Bruxelles puis quitte la Belgique pour la France en 2005. Son travail sur « Les derniers enfants de la Jeanne d’Arc » fut exposé au Festival de la photo de mer, à Vannes, et au festival L’homme et la mer, au Guilvinec.\nVoir en ligne : http://www.raphaeldemaret.com/site/


Pose de portail sur mesure à Appoigny: alu, pvc, métallique, électrique\nFabrication et installation portails et clôtures, grillage alu, pvc, métallique à Appoigny (89380)\nSpécialiste de fabrication, installation de clôture, pose de portail sur mesure en aluminium, pvc, bois sur mesure à Appoigny (89380). Maison Clôture est une entreprise installée à Appoigny (89380) depuis plusieurs années. Elle exerce également dans plusieurs autres communes de France. Disposant d’une forte expérience dans son domaine, Maison Clôture reste le choix idéal pour la fabrication et l’installation de portail et clôture à Appoigny (89380). Les portails et les clôtures distinguent l’apparence de votre habitation ou propriété. Ils donnent une première impression à vos visiteurs. En outre, ils garantissent la sécurité des lieux d’habitation et décrivent la réputation des personnes qui habitent le lieu. En plus d’assurer la protection efficace contre l’intrusion des voleurs, le portail et les clôtures apportent un design esthétique et personnalisé à notre propriété.\nNous garantissons la fabrication et pose de porte de garage alu, bois, pvc sectionnelle, coulissante, etc à Appoigny (89380). Avec Maison Clôture, vous bénéficiez des réalisations solides, durables, esthétiques au meilleur prix.\nEntreprise de conception, fabrication et pose de clôture et portail à Appoigny (89380) et ses alentours\nMaison Clôture dispose d’une expérience importante dans la fabrication et pose de portail et clôture dans la ville de Appoigny (89380). Nous fabriquons des portails et clôtures solides et résistant aux intempéries. Nos équipes de concepteurs, fabricants, installateurs possèdent l’expérience nécessaire et les compétences requises pour vous procurer les portails et clôtures sur mesure dotés d’un design esthétique. Notre entreprise bénéficie d’une forte notoriété dans la réalisation des travaux de portails et clôtures. En outre, nos artisans maîtrisent tous les matériaux utilisés dans la fabrication des portails et clôtures. Nos professionnels assurent la pose de clôtures en alu, bois, PVC, métallique, électrique à Appoigny (89380). Ainsi que les grillages rigides et souples. Nous réalisons également pour vous à Appoigny (89380) des portillons sur mesure, portails vidéo, portails traditionnels, portails à ouverture motorisée.\nConception, fabrication, fourniture et pose de portail à Appoigny (89380) et ses alentours\nMaison Clôture est une entreprise spécialiste de fabrication et pose de portail à Appoigny (89380). Elle y exerce depuis de nombreuses années. Dans une propriété, la sécurité est indispensable, mais l’apparence est d’un rôle capital. Faire appel à notre intervention dans cette zone est synonyme d’un travail bien fait.\nQuel que soit le type de portail que vous aimeriez avoir, nous le réalisons pour vous. Nous assurons la fourniture et pose de portail ajourné, portail plein, portail à bas plein, portail coulissant, battants à Appoigny (89380). Nos artisans fabriquent également le portail courbé, le portail rectangulaire, le portail électrique, le portail ondulé, le portail automatique. Il y a aussi le portail sous forme de kit avec motorisation. En ce qui concerne les formes, nous vous proposons un éventail de choix. On a : le portail droit, biais bas, biais haut. On a aussi les formes de chapeau de gendarme à l’endroit ou inversé, concave ou convexe. En outre nos professionnels expérimentés travaillent tous matériaux de votre choix. Nous fournissons et garantissons la pose de portail alu, portail PVC, portail fer forgé à Appoigny (89380).\nPortail et portillon sur mesure à Appoigny (89380) et ses environs\nLeader en fourniture et pose de portillon sur mesure à Appoigny (89380), Maison Clôture comble vos attentes. Nous vous proposons des portillons beaux à voir, solides et durables. En plus d’être le premier élément visible par les visiteurs, le portillon garantit votre sécurité. Nos professionnels vous proposent un éventail de possibilités. En termes d’ouverture, on a : coulissant, motorisée ou normale. Comme matières à utiliser, on a : l’aluminium ; PVC ou encore le bois. En effet, nous vous proposons de nombreux modèles personnalisables.\nFourniture et pose de portail traditionnel, Portail à ouverture motorisée à Appoigny (89380)\nMaison Clôture met à votre disposition tous les goûts en termes de portails. Ainsi nous vous proposons un éventail de modèles sous différentes déclinaisons. Nous vous aidons avec les idées pour personnaliser votre portail. Nos portails traditionnels offrent plusieurs avantages à savoir la facilité d’entretien et ne sont jamais démodés. Maison Clôture est le spécialiste de la fourniture et pose de portail à ouverture motorisée (automatique) à Appoigny (89380). Cette technique vous permet d’actionner votre portail sans descendre du véhicule. En effet nous proposons diverses techniques de motorisation. Ainsi on a la motorisation enterrée et semi-enterrée, la motorisation de portail coulissant. Et aussi motorisation à vérins et la motorisation à bras.\nTravaux de conception, de fabrication et de pose de clôtures à Appoigny (89380) par Maison Clôture\nMaison Clôture est une entreprise de référence en fourniture et installation de clôtures. Notre entreprise se charge de l’installation de clôture autour de votre propriété ou votre habitation à Appoigny (89380) afin de garantir votre sécurité. A cet effet, nos professionnels qualifiés réalisent pour vous tout type de modèle de clôture. On peut citer les canisses, les grillages, les brises-vues… Nos professionnels ont une expérience qui leur permet d’harmoniser la clôture et le portail pour obtenir un design esthétique impeccable.\nNos équipes vous accompagnent dans le choix du modèle de clôture convenable et idéal pour votre propriété. En outre, elle vous accompagne dans le choix des matériaux en fonction de votre zone, et aussi de votre construction. Si vous ne savez exactement le type et le modèle de clôture qui correspondent à votre portail, notre équipe vous fait des propositions. Nous proposons entre autres : mur de gabion, panneau de grillage, muret, clôture traditionnelle… La parfaite maîtrise des techniques d’installation, de pose de clôtures par nos professionnels vous garantit une installation fiable et sécurisée à Appoigny (89380). Ceci en mettant l’accent sur un design moderne et impeccable. Nous vous offrons un éventail de réalisations résistantes aux intempéries.\nFourniture et pose de clôture en aluminium, métallique, PVC et électrique à Appoigny (89380)\nFourniture et installation de clôture murale et bois à Appoigny (89380) et ses alentours\nMaison Clôture est habilitée dans la mise en place des clôtures murales et bois à Appoigny (89380). C’est incontestable que le mur offre un niveau de sécurité élevé. C’est pourquoi notre équipe, grâce à son savoir-faire inégalé construit pour vous des clôtures murales. En effet nous utilisons diverses matières pour la construction de vos murs. On a : les briques, parpaing, plaque de béton… En outre, nous produisons également les clôtures en bois.\nRénovation et remplacement de portails et clôtures à Appoigny (89380), installation motorisation\nMaison Clôture est le leader en travaux de conception, fabrication et pose de portail et clôture à Appoigny (89380). En effet certains matériaux nécessitent un entretien régulier. Pour redonner vie à vos portails et clôtures qui ont subi les effets des intempéries, nous mettons à votre disposition des professionnels qualifiés. En plus de fabrication et pose de portails et clôtures, nous réalisons également les travaux de rénovation. Nous intervenons également pour l’installation, réparation d’automatisme, motorisation pour portail, porte de garage à Appoigny (89380).\nMaison Clôture reste votre partenaire fiable pour tous vos projets d’installation de portails et clôtures. Pour toutes nos prestations, nous proposons des prix abordables et concurrentiels. Nos prix varient en fonction du type des travaux et des dimensions des réalisations. Toutefois, pour garder la transparence et vous informer de toutes les opérations, nous établissons un devis clair. Ce dernier est gratuit et est établi le plus rapidement possible. Les demandes de devis clôture et portail avec notre entreprise à Appoigny (89380) sont gratuits et rapides.\nOriginally posted 2021-03-29 15:22:32.\nFabrication et pose portails et clôtures alu, pvc, métallique à Claix (38640)\nFabrication et installation portails et clôtures, grillage alu, pvc, métallique à Plouzane (29280)\nFabrication et pose portails et clôtures alu, pvc, métallique à Sarrey (52140)\nFabrication et installation portails et clôtures, grillage alu, pvc, métallique à Saint-Victor (3410)\nFabrication et pose portails et clôtures alu, pvc, métallique à Courgeon (61400)


Tomates bombardées à la Tomatina - L'Express OPS_ESPAGNE_1017\nTomates bombardées à la Tomatina\nPar LEXPRESS.fr avec AFP , publié le 01/09/2011 à 12:17\nA Bunol en Espagne, près de 40.000 jeunes du monde entier, des Etats-unis au Japon, se sont lancés mercredi matin plus de 120 tonnes de tomates à la figure.\nEuphoriques et surexcités, près 40.000 jeunes du monde entier, des Etats-Unis au Japon, se sont jetés mercredi matin plus de 120 tonnes de tomates à la figure, lors de la fameuse "Tomatina", dans la petite ville de Bunol, à l'est de l'Espagne.\nComme le veut la tradition pour le dernier mercredi du mois d'août, cinq camions ont déversé à 11h des tonnes de tomates.\nLa foule enthousiaste s'est immédiatement emparée des projectiles pour se les lancer sans ménagement.\nLa plupart étaient arrivés avec plusieurs heures d'avance et avaient tué le temps en buvant de la sangria et improvisant des batailles de tee-shirts.\nIls ont eu pour consigne d'"écraser les tomates avant de les lancer" pour que le coup soit moins fort, porter "de vieux habits qui pourront être jetés" après la fête...\n...Et si possible des chaussures fermées plutôt que des sandales qui pourraient "se perdre dans le jus de tomates", expliquent les organisateurs.\nIl est aussi recommandé aux participants de s'équiper de "lunettes de natation" car "l'acidité des tomates pique les yeux".\nLa "Tomatina" attire un nombre grandissant d'étrangers et cette année "nous avons renforcé la sécurité, avec 200 agents de la police et de la protection civile", a déclaré Rafael Perez, conseiller municipal de Bunol.\nAu total, cette fête coûte "100.000 euros à la municipalité, dont 30.000 pour l'achat des tomates", a-t-il ajouté.\nUne opération toutefois rentable, assure la mairie, les participants consommant avant et après la fête.\nLa "Tomatina" remonte à 1944, lorsqu'un groupe de jeunes du village avait provoqué une bagarre pendant les fêtes, utilisant les tomates d'un étalage de primeurs.\nD'année en année, la tradition s'est installée, malgré les réticences des autorités, qui l'ont même interdite dans les années 1950.\nallez voir la fête des paillasses à Cournontéral (Hérault)c'est pareil, mais avec du raisin.\nterry il y a des dizaines de manieres de "s'amuser" peut etre est il possible de s'abstenir de gacher un produit que des populations s'aracheraient.
vouloir "s'amuser" ainsi c'est simplement du pur egoisme.
tu n'as jamais du connaitre la faim, sans car tu vis dans un pays de depressifs !\nOui il y a la faim dans le monde. Est est ce une raison pour ne plus pouvoir s'amuser ???? On comprend mieux pourquoi la France est un pays de dépressifs quand on lit les commentaires ici. Et vous, contre la faim dans le monde, vous faites quoi ???? Rien comme d'hab.\nc'est du gâchis, alors qu'ils y à pleins de gents qui ont rien à manger c'est n'inporte quoi.\n120 tonnes de denrées alimentaires fichues en l'air .
C'est une honte, c'est criminel !
Comment une telle chose peut-elle avoir lieu ? Ces tomates sont-elles impropres à la consommation ?\norgiaque, décadent et une insulte à la faim dans le' monde!!


Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance : réunion du mardi 26 juin 2018 à 11h00 - NosDéputés.fr\nRéunion du mardi 26 juin 2018 à 11h00\nNous accueillons M. Pierre Meneton, chercheur en santé publique à l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM). Il travaille dans l'unité mixte de recherche en santé 1142, au laboratoire d'informatique médicale et d'ingénierie des connaissances en e-santé. M. Meneton est docteur en biologie. Il a publié de nombreux articles scientifiques et a notamment apporté son expertise au sein d'organisations telle que l'Organisation mondiale de la santé (OMS).\nLa commission a souhaité entendre M. Meneton en tant que grand témoin. Sa carrière a, en effet, été marquée par un événement qui nous interroge. Au début des années 2000, M. Meneton a transmis à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), devenue l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), un dossier sur les effets délétères de l'excès de sel sur la santé. Il a alors été poursuivi en diffamation par le lobby du sel, notamment par le Comité des salines de France (CSF). Ce n'est qu'en 2008, au terme d'un parcours judiciaire éprouvant, qu'il a obtenu une relaxe. M. Meneton n'est pas un lanceur d'alerte parmi d'autres, il est un scientifique reconnu dont l'honneur et l'intégrité professionnelle ont été injustement mis en cause.\nSes conclusions concernaient le sel ajouté, généralement comme exhausteur de goût, dans les préparations industrielles. Cette pratique nous amène insidieusement à consommer de cinq à dix fois plus de sel que nécessaire aux besoins physiologiques. Même si la situation diffère selon les individus, il est néanmoins possible de parler d'une exposition chronique à la surconsommation de sel au long de la vie. Le sel est massivement utilisé par l'industrie car il reste un produit bon marché. Les conséquences pathologiques de l'excès de sel, du point de vue cardio-vasculaire mais aussi pour le développement des déminéralisations osseuses ou des cancers de l'estomac, font pourtant l'objet d'un consensus scientifique.\nCette affaire met en lumière les moyens à la disposition de certains lobbies de l'agroalimentaire pour désinformer les professionnels de la santé mais aussi les médias et, en conséquence, le grand public.\nMonsieur Meneton, je vais vous donner la parole pour un exposé liminaire d'une dizaine de minutes. Nous passerons ensuite à un échange à partir de questions que nous aurons à vous poser, Michèle Crouzet, notre rapporteure, les collègues de la commission et moi-même.\nMais, au préalable, conformément aux dispositions de l'article 6 de l'ordonnance du 17 novembre 1958, je dois vous demander de prêter serment.\nM. Pierre Meneton prête serment.\nPierre Meneton, chercheur épidémiologiste\nMerci, mesdames et messieurs les députés, de m'avoir invité à participer à vos travaux.\nEn tout premier lieu, je voudrais dire que je suis un peu gêné par la notion d'alimentation industrielle retenue dans le titre de votre commission. Si l'on s'intéresse aux relations possibles entre l'état de santé de la population et le secteur agroalimentaire, il faut inclure l'ensemble des quelque 10 000 entreprises existant en France, dont certaines sont loin d'atteindre une taille industrielle. Aux petites et moyennes entreprises (PME), parfois familiales, il faut ajouter les artisans, notamment cette spécificité française que représentent les quelque 30 000 boulangers. Ces derniers fabriquent et vendent des produits qui contiennent tout autant d'intrants indésirables ou déséquilibrés sur un plan nutritionnel, et qui sont consommés en quantité tout aussi importante que les produits industriels. Si l'on s'intéresse aux relations entre l'alimentation et la santé, il faut prendre en considération tout le secteur agroalimentaire et pas seulement les grandes entreprises.\nQu'en est-il de l'offre proposée à la population française par le secteur ? Elle repose sur la transformation de quelques centaines – en tout cas moins d'un millier – d'aliments de base en plus de 500 000 produits différents, dont 30 % ne tiennent pas le choc plus d'un an, malgré les multiples publicités, mais sont remplacés par de nouveaux produits chaque année. Il est difficile de fabriquer 500 000 produits à partir d'un petit millier d'ingrédients de base sans faire un peu n'importe quoi.\nLes effets en question sont des maladies chroniques qui se développent sur le long terme, suite à une exposition tout au long de la vie, dès le plus jeune âge. L'exposition peut avoir lieu in utero, mais elle commence surtout au sevrage, c'est-à-dire à l'âge de trois mois, en moyenne, dans notre pays. Les pathologies apparaissent plus ou moins tard au cours de la vie, à différents degrés de sévérité en fonction du patrimoine génétique des personnes et d'autres facteurs de risque auxquels elles sont exposées. Ce sont, en effet, des maladies multifactorielles dans le développement desquelles n'intervient pas seulement l'alimentation. Pour l'essentiel, il s'agit de problèmes cardiovasculaires, de certains cancers et de phénomènes de fragilisation osseuse. Ces trois grands types représentent 95 % des problèmes chroniques de santé liés à l'alimentation.\nLa littérature scientifique qui sous-tend ce discours ne se résume pas à l'étude récemment publiée par l'équipe de Bobigny dont je n'ignore pas qu'elle est à l'origine de la création de cette commission d'enquête. Depuis le début du XXe siècle, plusieurs milliers d'études ont été publiées sur l'ajout de sel au cours de la transformation des aliments et ses effets sur la santé. La première étude a été réalisée par les Hôpitaux de Paris en 1904 et la première expertise collective a été effectuée en 1969 aux États-Unis. Depuis, plusieurs dizaines d'expertises collectives ont été réalisées à travers le monde par des organismes nationaux et internationaux.\nEn France, j'ai participé aux études qui ont donné lieu aux recommandations de l'AFSSA en 2002. Toutes ces expertises, sans exception, aboutissent à la même conclusion : l'excès chronique de sel provoque des problèmes de santé ; les populations – en particulier les populations occidentales – consomment trop de sel en moyenne et il serait souhaitable de faire baisser cette consommation. Ce type de constat unanime se retrouve pour nombre d'autres aspects nutritionnels liés à l'alimentation.\nQuels ont été les effets de ces recommandations qui, pour les premières, datent de cinquante ans ? En France, nous pouvons les mesurer grâce aux trois études individuelles nationales des consommations alimentaires (INCA) réalisées par l'ANSES en 1999, 2007 et 2015, et par les études sur la teneur en sel des aliments réalisées, au cours de la même période, par des associations comme l'Union fédérale des consommateurs-Que choisir (UFC-Que choisir) et 60 millions de consommateurs. Toutes ces études montrent qu'il n'y a pas eu de changement notable dans la consommation moyenne de sel dans la population française. En France – mais c'est la même chose dans les autres pays –, les recommandations n'ont servi à rien.\nDans les dernières recommandations de l'OMS sur l'excès de sel, qui datent de 2007 et auxquelles j'ai également participé, il est clairement indiqué que les politiques basées sur le volontariat ne peuvent aboutir qu'à des résultats marginaux et que seule une politique intégrant une législation peut donner des résultats significatifs à condition de pouvoir l'implémenter. Il ne s'agit pas d'une position de principe : l'analyse de tous les problèmes de santé publique historiques – amiante, plomb, tabac, alcool – montre que le volontariat ne donne pas de résultat.\nCe n'est pas vraiment une surprise, car les responsabilités sont diluées pour au moins deux raisons ; les effets ne sont pas immédiats et ils surviennent même très longtemps après le début de l'exposition au risque ; il est pratiquement impossible d'établir une relation de cause à effet pour un individu donné car les maladies ont des causes multifactorielles. Dans ces conditions, on voit mal ce qui pourrait pousser le secteur agroalimentaire à changer ses habitudes, sans compter qu'il paraît difficile que cela puisse se faire sans une réduction globale de son chiffre d'affaires.\nQuelle a été la position des pouvoirs publics ? Dans l'exemple du sel, qui est très représentatif des problèmes alimentaires auxquels nous sommes confrontés, elle a toujours la même et elle est parfaitement résumée dans une lettre qui m'avait été envoyée en 2008, au moment de mes démêlés judiciaires avec le lobby du sel, par Roselyne Bachelot, ministre de la santé à l'époque : « La réduction de la consommation en sel est un enjeu majeur de santé publique mais toute la stratégie est orientée vers une démarche volontaire des acteurs économiques de réduire la quantité de sel dans les préparations industrielles ou artisanales. » Elle est également illustrée par le plan de prévention présenté, il y a quelques mois, par le comité interministériel pour la santé, dont l'un des objectifs est d'agir sur l'excès de sel alimentaire. Il est indiqué : « En cohérence avec les États généraux de l'alimentation, il faut inciter les industriels, par des mécanismes d'autorégulation, à réduire la teneur en sel des aliments et à améliorer en complément le contenu en autres nutriments d'intérêt pour la santé. »\nAu moment de vos démêlés avec les lobbyistes du sel, quelles ont été les réactions de la communauté scientifique et des grands organismes de recherche, notamment l'INSERM ? Votre hiérarchie vous a-t-elle suffisamment protégé ?\nÀ votre connaissance, y a-t-il eu d'autres tentatives de déstabilisation de chercheurs à l'étranger concernant des travaux qui déplaisaient au secteur agroalimentaire, par le biais de campagnes de dénigrement ou de poursuites judiciaires ?\nPersonnellement j'ai été confronté à diverses pressions depuis 1998. Cette année-là, le magazine La Recherche avait publié le premier article sur l'excès de sel, que j'avais écrit avec mon collègue Joël Ménard, qui était alors directeur général de la santé. Joël Ménard avait voulu sensibiliser le ministère français de la santé dès 1982, suite aux premières recommandations de l'OMS sur l'excès de sel, auxquelles il avait participé.\nAprès 1998, j'ai connu quelques péripéties. Des courriers ont été envoyés à l'INSERM, qui sont restés lettre morte. On en trouve certains sur internet. Je n'ai jamais eu de problème avec la direction de l'institut. Je n'ai pas non plus reçu d'aide très marquée de sa part mais je me mets tout à fait à sa place. À l'époque, nous avions voulu monter au créneau car l'excès de sel était ignoré en France, contrairement à l'excès de sucre ou de graisse. En l'état des connaissances et des recommandations internationales, cela nous semblait d'autant plus être une anomalie qu'il y avait un lobbying très actif en faveur du sel, auquel participait un chercheur de l'INSERM. Avec deux de ses chercheurs s'affrontant sur le sujet, on peut imaginer que l'institut ait eu du mal à adopter une ligne de conduite. L'INSERM a opté pour une position neutre, laissant chacun s'exprimer et les gens juger sur pièces, ce qui était probablement une bonne façon de faire. À plusieurs reprises, l'INSERM m'a d'ailleurs rappelé que, comme tout chercheur de l'institut, je bénéficiais d'une totale liberté d'expression concernant mes recherches ou mes connaissances.\nEn 2008, le lobby du sel m'a fait un procès en diffamation, suite à des propos tenus dans la presse. Je disais que ce lobby désinformait les professionnels de la santé. Il m'a été facile de démontrer, sur pièces, que c'était le cas depuis une trentaine d'années. Je ne suis plus leur activité mais, à mon avis, la situation n'a pas dû beaucoup changer.\nEn 2002, des journalistes d'investigation de l'hebdomadaire Le Point avaient publié un article semblant indiquer que nous avions fait l'objet, Joël Ménard et moi-même, d'écoutes administratives. C'est assez surprenant.\nPour ce qui me concerne, tout cela a eu peu de répercussions : je n'ai pas du tout été gêné dans ma recherche, et mon statut de fonctionnaire d'État d'un institut public m'a mis à l'abri de divers problèmes qu'ont pu rencontrer des gens qui travaillent dans un cadre privé ou semi-privé en France ou ailleurs. André Cicolella, un chercheur en toxicologie qui a dénoncé les effets des éthers de glycol, a été licencié de l'Institut national de l'environnement industriel et des risques (INERIS), un organisme semi-public, à la suite de pressions diverses. Des chercheurs, travaillant en Grande-Bretagne ou aux États-Unis sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) ont connu le même type de mésaventure.\nJ'en reviens à l'amélioration du contenu de notre assiette et aux engagements volontaires dont vous avez parlé. Le Programme national nutrition santé (PNNS) révisé, qui couvre la période allant de 2017 à 2021, part du constat que les politiques basées sur le volontariat ont été inefficaces. Il préconise des mesures contraignantes à l'égard des industriels. Dans ce contexte, que pensez-vous de la mise en place progressive et sur la base du volontariat du Nutri-Score comme mode d'information du consommateur ? Cet indicateur peut-il être opérant s'agissant de la teneur en sel ?\nEn tant que chercheur, je soutiens tout à fait la démarche du Nutri-Score à laquelle j'ai d'ailleurs participé durant les trois dernières années, aux côtés de Serge Hercberg que vous avez auditionné et qui a dû vous faire part des difficultés de mise en place de cet étiquetage volontaire. Le Nutri-Score a été amorcé dans le secteur agroalimentaire français mais il est très loin d'avoir été adopté par tous. Certaines entreprises font tout pour éviter cet étiquetage ou pour en proposer un autre, beaucoup moins défavorable aux produits qu'ils fabriquent.\nDes étiquetages de ce type existent depuis quelques années en Grande-Bretagne et en Australie. Ces expériences tendent à montrer que leur effet passe davantage par la compétition entre les industriels que par un changement de comportement des consommateurs. Les industriels dont les produits sont étiquetés « orange » vont essayer de s'aligner sur leurs concurrents dont les produits sont étiquetés « verts ». Il y aurait donc un intérêt intrinsèque à cet étiquetage. En revanche, les données disponibles montrent que les effets sont très limités sur le consommateur, à l'instar de ce que l'on observe en matière d'étiquetage sur les paquets de cigarettes.\nLors des débats parlementaires sur le projet de loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire, dit « EGALIM », un amendement visait à étendre le Nutri-Score aux produits non emballés. Répétons-le, le secteur agroalimentaire ne se limite pas aux produits industriels emballés et le secteur de la boulangerie-pâtisserie, en particulier, fournit une quantité d'aliments qui peuvent présenter des problèmes potentiels très importants pour la population française. Or ces produits échappent totalement au Nutri-Score puisqu'ils ne sont pas emballés. Malheureusement, l'amendement en question a été retoqué : il n'y aura pas d'étiquetage nutritionnel sur les produits non emballés.\nVous m'avez interrogé sur une substitution par le chlorure de potassium. Vous avez entendu le discours des industriels à propos de l'excès de sel : ils disent qu'ils essayent de faire ce qu'ils peuvent, mais que c'est très difficile parce que le consommateur se détourne du produit dont on réduit les teneurs en sel. Ce discours est contredit par de multiples études qui montrent que l'on peut réduire progressivement jusqu'à 50 % la teneur en sel sans que le consommateur s'en rende compte. L'accoutumance au sel, qui est réelle, se développe tout au long de l'enfance, précisément parce que le secteur agroalimentaire propose des aliments salés. Ce sont donc les industriels qui créent l'accoutumance au sel. Ils se défendent comme ils peuvent.\nCertains ont sauté sur l'occasion pour proposer des produits moins salés, suivant une logique qui avait déjà fait apparaître des produits moins gras ou moins sucrés. Il existe désormais des produits – une gamme de charcuterie, par exemple – à teneur en sel réduite de 20 % ou de 30 %, et certains supermarchés leur réservent même des rayons. Ces initiatives montrent qu'il est possible de réduire la teneur en sel, mais elles présentent un problème majeur : ces produits sont plus vendus cher que les produits classiques. Or, contrairement à ce qui se passe pour le gras ou le sucre, il n'y a pas de gradient social en matière de surconsommation de sel en France. Les personnes socialement favorisées consomment autant de sel que le reste de la population. Avec cette niche de produits moins salés et plus chers, les industriels créent un gradient social qui n'existait pas. Quoi qu'il en soit et malgré la communication importante dont ils font l'objet, ces produits représentent un volume extrêmement marginal, pour ne pas dire négligeable, par rapport à l'offre alimentaire globale.\nCertains industriels développent des sels de substitution tels que le potassium. Depuis une vingtaine d'années, la Finlande a entrepris d'utiliser ce biais pour réduire la consommation moyenne de sel, qui était très élevée, bien plus qu'elle ne l'est actuellement en France. L'usage d'un sel de substitution, relativement complexe mais principalement à base de chlorure de potassium, a permis de réduire d'environ 30 % les teneurs en chlorure de sodium de l'offre alimentaire en Finlande.\nÀ ma connaissance, aucune agence nationale ou internationale ne recommande ce type de stratégie, qui pourrait pourtant être étayée par un argumentaire scientifique : les Occidentaux, notamment les Français, ne consomment pas assez de potassium, l'un des éléments nutritifs qui sont perdus en raison de la transformation des aliments. On peut imaginer qu'augmenter la consommation de potassium – comme de calcium, de magnésium et autres – pourrait présenter un intérêt en santé publique. Encore faudrait-il que tout cela soit évalué par une agence d'expertise qui prenne en compte toutes les études actuellement disponibles donc faire le point sur ce type de démarche. Seul l'Institut de médecine américain a émis, il y a quelques années, une recommandation sur la consommation de potassium mais sans l'envisager comme un substitut au sodium. Les agences préconisent une réduction nette de la teneur en chlorure de sodium dans les aliments.\nPour les produits à teneur en sel réduite, le problème est souvent le niveau de départ. Quel serait le cadre contraignant pour s'assurer que, à terme, on arrive à une consommation conforme aux recommandations ? Faut-il envisager une baisse en pourcentage de la teneur en sel de tous les aliments ? Comment amorcer cette baisse et sortir de cette accoutumance ? Quel peut être le dispositif technique ?\nLes aliments à forte teneur en sel poussent à boire davantage de sodas, d'eaux minérales embouteillées et autres. Pensez-vous qu'il existe une sorte de collusion entre les deux types d'industries qui peuvent appartenir aux mêmes multinationales ?\nAu regard des teneurs en sel, l'offre alimentaire est extrêmement hétérogène. De manière générale, du sel est ajouté dans un nombre extraordinaire d'aliments transformés : ceux dans lesquels il n'y a pas de sel ajouté sont très minoritaires.\nEn l'absence de réglementation et de critères, quels qu'ils soient, cette hétérogénéité concerne des produits identiques. Le rapport de l'AFSSA de 2002 avait mis en évidence que pour un même type d'aliment de fromagerie ou de charcuterie, la teneur en sel pouvait varier de deux à trois – c'était par exemple le cas pour deux camemberts au lait cru vendus sur le marché. Cela montre en tout cas que les modes de fabrication sont différents d'un producteur à l'autre, et que des marges de manoeuvre existent qui ne sont pas utilisées.\nS'agissant des modes de fabrication, il faut avoir conscience que la production ne repose pas uniquement sur des grosses entreprises aux procédures bien calibrées. Le secteur compte également de nombreuses PME, certaines plutôt petites, au sein desquelles les normes appliquées ne sont pas très restrictives. Le contrôle précis des teneurs en sel n'est alors pas évident. Et je ne parle même pas des artisans boulangers qui ajoutent le sel sans mesure précise !\nL'obstacle principal que rencontrera la stratégie que vous évoquiez tient à la difficulté de l'implémentation d'une éventuelle législation dans un secteur aussi éclaté. Il ne pas suffira de voter une loi ou de rédiger un décret pour qu'une norme soit véritablement appliquée…\nOu applicable !\nJe ne sais ce qu'il en est aujourd'hui des moyens qui seraient nécessaires à l'application de telles mesures – je pense au rôle de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) –, mais ce que j'entends ne me paraît pas très positif.\nLa faisabilité strictement matérielle d'une réduction des teneurs en sel des aliments allant jusqu'à 50 % a été démontrée par de multiples études dans différents pays. Cette réduction ne rencontre aucun obstacle – cela se vérifie, par exemple, en termes d'accoutumance du consommateur – à une exception près s'agissant du chiffre d'affaires de l'industrie agroalimentaire. En effet, comme les graisses et les sucres, le sel ajouté dans l'alimentation constitue un puissant moteur de consommation.\nCela concerne la consommation de boissons, vous avez raison, monsieur le président. Pour tous les mammifères terrestres, la relation directe entre la consommation de sel et l'absorption de boissons a été parfaitement démontrée. Plusieurs études montrent que l'ajout de sel dans les aliments par le secteur agroalimentaire fait en moyenne boire un demi-litre supplémentaire par jour et par personne dans un pays comme la France. Sur 1,6 litre bu chaque jour par un individu type, 0,5 litre l'est en raison de l'ajout de sel. Les boissons concernées sont aussi bien l'eau du robinet, l'eau minérale que des boissons sucrées…\nTrès honnêtement, je ne pense pas qu'il y ait une collusion entre les industries de l'agroalimentaire et celles qui produisent les boissons. En général les fabricants de produits alimentaires transformés ne sont pas producteurs de boissons. Qu'il y ait une collusion de fait…\nDu côté des fabricants de boissons, on trouve relativement peu de PME et beaucoup de très grandes entreprises qui sont parfaitement au courant de ce que nous disons ce matin sur le sel, et depuis très longtemps. Ils voient d'un très mauvais oeil toute diminution de la consommation de sel dans la population française, car ils savent que, d'une certaine façon, cela entraînerait la diminution de la consommation de boissons. On peut donc imaginer que ces entreprises font tout pour éviter la mise en place d'une législation comme celle dont nous avons parlé.\nMême si nous étions déjà au courant, ce que vous dites est alarmant. Nous devons trouver une solution pour réduire la consommation de sel.\nJ'ai lu un article de presse qui indiquait qu'en passant d'une consommation quotidienne de dix grammes de sel à une consommation de cinq grammes, on pourrait sauver 850 000 vies par an. Certes, mais nous n'avons aucune idée de ce que représentent les cinq grammes de sel en question. Pour ma part, je suis totalement incapable de vous dire si ma consommation de sel dépasse ou non la dose recommandée. Comment évaluer cela ? Nous avons besoin d'un référentiel ou d'un indice qui nous permette d'y voir plus clair. Je ne pense pas au cas du Nutri-Score qui peut parfaitement attribuer la couleur verte à un produit salé – on sait que la charcuterie est salée, mais il n'est pas mauvais non plus d'en consommer un peu. Alors, avec quel outil sensibiliser les consommateurs à leur propre consommation ?\nVous avez cité les pays nordiques : ils savent faire du jambon blanc sans nitrites. C'est donc possible ! Demain, ceux qui produiront sans nitrites rafleront peut-être les meilleurs marchés. Les opportunités sont aujourd'hui multiples, comment pousser les industriels à les saisir ?\nVous n'êtes pas la seule à ne pas savoir où vous en êtes en termes de consommation de sel. Moi-même, je ne le sais pas. Les enquêtes de consommation alimentaire menée par l'ANSES montrent de manière très claire que le pourcentage de consommateurs qui déclarent faire attention à leur consommation de sel est d'environ 10 à 15 % en France. Cette proportion est très inférieure à celle des gens déclarant faire attention à leur consommation de sucre ou de graisses qui atteint environ 30 à 50 % des consommateurs.\nIl est remarquable que ce pourcentage autour de 15 % soit totalement invariable dans la population, quelle que soit la consommation de sel : ceux qui consomment énormément de sel et ceux qui en consomment peu déclarent la même chose. Autrement dit, il n'y a aucune corrélation entre le fait de faire attention à sa consommation de sel et sa consommation réelle de sel ! Cela n'est pas du tout étonnant puisque, en l'absence d'un étiquetage systématique, le consommateur n'a aucun moyen de contrôler sa consommation.\nCela dit, les choses deviendraient invivables s'il fallait en permanence faire attention à sa consommation de sel, de sucre et de graisse. Ce serait intenable !\nL'offre alimentaire est tellement sur-salée, et les solutions alternatives sont à ce point marginales, qu'il n'y a aucun choix : tout le monde consomme, en moyenne, beaucoup trop de sel. Évidemment, selon votre profil de consommation, il y a des différences : les jeunes femmes végétariennes qui ont tendance à cuisiner consomment en moyenne moins de sel que les hommes qui mangent beaucoup d'aliments transformés. Il est clair que ce type de comportement a une influence sur la consommation de sel. Il reste qu'actuellement, on peut dire qu'aucune alternative digne de ce nom n'est proposée à la population.\nCette remarque m'amène à évoquer un point auquel j'ai tenté, sans résultat, de sensibiliser les associations. Je considère que le problème de santé publique lié à l'excès de consommation de sel est légèrement différent, par exemple, des problèmes liés au tabagisme ou à l'alcoolisme. En effet, l'absorption excessive de sel, qui est à l'origine de problèmes de santé, est largement imposée aux gens, plus ou moins à leur insu. Si nous mesurions la consommation de sel des personnes présentes dans cette salle, nous constaterions sans doute que nous en consommons tous beaucoup trop par rapport à nos besoins physiologiques, et que cela peut se traduire par des problèmes de santé pour chacun d'entre nous. Pourtant, la plupart d'entre nous n'ont pas choisi de consommer du sel. Il en est autrement lorsque vous choisissez de fumer une cigarette ou de boire un verre d'alcool. Dans le cadre du droit français, il me semble que cela frise la tromperie aggravée : quelqu'un est exposé à son insu à un risque avéré. Malheureusement, comme je vous le disais, personne n'a vraiment exploré cette voie jusqu'à présent.\nLa question de l'excès de sel n'est que l'un des problèmes de l'alimentation. Le sujet a le mérite d'être relativement simple : le produit concerné est chimiquement bien défini, il est facile à doser et à mesurer. Cela fait une très grosse différence avec les graisses ou les sucres qui sont pluriels et sont plus difficiles à contrôler.\nEn France, le pain est le principal pourvoyeur de sel. Pour la population, 20 % de l'apport journalier de sel provient du pain. Cet aliment contient des quantités de sel relativement importantes, ajoutées pour les deux tiers par le secteur artisanal, les 30 000 artisans boulangers, et pour un tiers par les industriels. Les Français consomment quotidiennement une grande quantité de pain. Lors des travaux de l'AFSSA, nous étions en contact avec l'Institut national de la boulangerie-pâtisserie (INBP) de Rouen, qui représente une partie des artisans boulangers-pâtissiers. Ils nous ont dit qu'ils étaient parfaitement conscients du problème mais ils expliquent eux-mêmes que, dans un cadre non réglementaire, il est difficile pour un artisan boulanger de réduire la teneur en sel de son pain alors que son concurrent, à cent mètres de là, ne fait pas de même. Dans un tel contexte, on comprend bien qu'aucune spirale vertueuse ne s'amorce.\nCela fait vingt ans que la situation dure. On pourrait parfaitement imaginer qu'un décret réglemente à la baisse la teneur en sel du pain. Il s'agirait d'une disposition relativement simple, et les contrôles à effectuer le seraient également. Elle n'est pas irréaliste et elle permettrait de réduire un peu la surconsommation de sel de la population française.\nHistoriquement, la France a connu une période durant laquelle le sel était rare et extrêmement cher : on en consommait alors très peu. Une augmentation réelle du prix du sel permettrait peut-être d'obtenir des résultats en termes de consommation. On a constaté que l'augmentation du prix des cigarettes permettait de réduire fortement la consommation de tabac ou qu'elle empêchait des non-fumeurs de passer à l'acte. Peut-être, s'agissant du sel, faudrait-il utiliser l'argument financier, qui est toujours celui qui porte le plus, mais cela ne serait pas facile à mettre en place ?\nPourquoi pas ? Des taxes ont bien été mises en place sur les boissons sucrées ! Une taxe pourrait s'appliquer au sel ajouté dans les aliments.\nIl faudrait tout de même étudier les conséquences sur le coût final des produits. Les aliments très salés deviendraient plus chers, ce qui aurait tendance à pousser le secteur à produire plutôt moins salé pour rester compétitif tout en bénéficiant d'une image positive auprès des consommateurs. Cela ne me paraît pas déraisonnable.\nImmanquablement, le secteur agroalimentaire et certaines personnes évoqueront le retour de la gabelle, mais, d'un point de vue strictement économique, je ne pense pas que ce soit une proposition délirante. À ma connaissance, une telle démarche n'a jamais été entreprise dans le monde.\nIl me semble que le cas du sel est exemplaire ou emblématique en matière d'offre alimentaire. Comme vous le constatez, il y a aujourd'hui peu d'alternatives. Cela vaut pour le sel, mais également pour de nombreux autres aliments. La prépondérance de l'alimentation transformée ou ultra-transformée crée une dépendance en même temps qu'elle répond à notre mode de vie, qui ne nous laisse plus le temps de cuisiner, sans que nous soit proposée aujourd'hui une offre alternative suffisante.\nLe sel est en effet un très bon révélateur des problèmes liés à l'alimentation transformée. Même si ce n'est pas l'unique problème posé, il est archétypal de ceux rencontrés par exemple avec les sucres ou les graisses.\nJe vous avoue que je reste extrêmement sceptique sur les possibilités de modification de l'offre alimentaire telle qu'elle existe en France actuellement. Les acteurs économiques vous ont rappelé que nous avions affaire à la première activité économique du pays, avec les emplois correspondants. Je vois mal comment fabriquer 500 000 produits transformés différents sans que cela pose problème. C'est délirant dans son principe même ! À part la solution consistant à réduire le nombre de ces produits, je ne vois pas de solution. Je rappelle que cela se traduirait par une réduction de la principale activité économique du pays – et qui est aussi celle des autres pays occidentaux. Je ne vous cache donc pas mon scepticisme.\nJe verrais plutôt la mise en place d'incitations sur le modèle de ce que nous venons de discuter, comme une taxe sur le sel ou, éventuellement une réglementation relative à certaines catégories d'aliments permettant de mener de manière plus ou moins réaliste des actions ciblées. En s'accumulant, elles permettraient peut-être d'améliorer un peu la situation. Sinon, j'ai beaucoup de mal à voir comment les choses pourraient évoluer de manière très importante.\nIl faut sans doute passer par un cadre réglementaire pour que l'offre évolue. Nous y réfléchissons. On voit bien que les engagements volontaires échouent les uns après les autres.\nSachant que toutes les entreprises seraient sur un pied d'égalité face à une réglementation, pourquoi pensez-vous qu'une production plus vertueuse prenant en compte des enjeux de santé porterait atteinte économiquement à la première activité du pays ?\nParce que, de mon point de vue, il est matériellement impossible de fabriquer 500 000 produits différents à partir d'un millier d'aliments de base sans que cette production soit déséquilibrée sur le plan nutritionnel et méconnaisse les besoins physiologiques de l'organisme. Ce n'est pas possible. Le problème de fond tient à la fabrication de masse d'un nombre de produits absolument délirant, ayant subi un nombre de transformations tout aussi délirant !\nDes normes pourraient effectivement être adoptées en matière de teneur en sel, encore faudrait-il avoir la possibilité matérielle de les mettre en oeuvre ! Je vois mal une évolution économique du secteur dans un contexte économique mondialement intégré. Nous parlions jusqu'à maintenant des entreprises françaises, mais, évidemment, il faut compter avec le secteur agroalimentaire international. Il est très difficile d'envisager des actions ciblées uniquement nationales sans prendre aussi en compte les importations et les exportations.\nJ'avoue que j'ai énormément de mal, peut-être en raison de mes connaissances limitées dans le domaine, à imaginer une évolution positive notable de l'offre alimentaire telle qu'elle existe actuellement. Je me trompe peut-être.\nQuelles sont les principales raisons pour lesquelles du sel est ajouté aux produits alimentaires transformés ? Est-ce pour augmenter le poids des aliments qui contiennent de l'eau ? Est-ce parce que le sel est un exhausteur de goût ?\nL'ajout de sel dans les aliments se pratiquait déjà chez les Égyptiens il y a trois mille ans ; il a continué à se pratiquer jusqu'à nos jours. C'est un véritable héritage culturel et historique. Les vertus antiseptiques du sel expliquent en particulier son usage jusqu'à la mise en place de la chaîne du froid, dans les années 1960, car le sel permettait d'améliorer les conditions bactériologiques de stockage des aliments.\nIl y a d'abord tout simplement une question d'habitude. Lorsque de petites ou moyennes entreprises, et encore plus des artisans, ont une recette qui plaît aux consommateurs, ils ne veulent pas prendre le risque d'en changer. Ils ne le feront pas sans qu'on les pousse à le faire.\nIl y a ensuite une utilisation du sel comme exhausteur de goût des autres aliments. De multiples études ont par exemple montré que le sel rehausse les saveurs sucrées et inhibe les saveurs amères. C'est la raison pour laquelle on trouve du sel dans les produits sucrés.\nL'adjonction de sel ne constitue pas le seul moyen d'augmenter le poids des aliments contenant de l'eau – on peut également utiliser les nitrates ou les nitrites par exemple –, mais cet usage existe bel et bien. Lorsque je travaillais sur ces questions, des représentants du secteur de l'industrie de la charcuterie m'ont expliqué, en off, que cette pratique leur permettait de dégager 15 % de leur chiffre d'affaires.\nEnfin l'accoutumance aux produits salés constitue tout simplement un moteur de consommation : mangez salé amène à consommer plus de produits salés, voire plus de boissons.\nPourquoi le boulanger du coin, ajoute-t-il en moyenne cinq ou six grammes de sel dans sa baguette ? Uniquement parce qu'il a toujours fait comme cela, et que personne ne lui a dit de faire autrement. Pourtant, toutes les expériences de réduction de la teneur en sel menées par les artisans boulangers prouvent que cette option est parfaitement jouable. Il n'y a aucun problème en termes de goût. L'INBP a fait des tests auprès de panels de consommateurs, qui ont montré qu'avec 20 % ou 30 % de sel en moins, certains arômes de la farine ressortent et que le pain est même davantage apprécié. Le problème, c'est que personne n'est allé expliquer cela aux 30 000 artisans boulangers qui continuent à faire exactement ce qu'ils font depuis qu'ils ont appris leur métier.\nCertains sels de table et de cuisine peuvent être enrichis en iode. Le PNNS 2015 proposait de faire la promotion de la consommation de sel iodé, tout en souhaitant une limitation de la consommation de sel, ce qui semble peu cohérent. Qu'en est-il selon vous, sachant que le sel iodé résiste très mal à la cuisson et à l'humidité ?\nLes industriels ajoutent-ils du sel iodé dans leurs produits ? Sommes-nous en manque d'iode ? Nous pouvons en consommer grâce aux poissons qu'il faudrait cependant aussi éviter car ils posent d'autres problèmes. Tous les sels doivent-ils être enrichis en iode ?\nL'argument de l'apport en iode est depuis très longtemps avancé par les producteurs de sel pour vanter les mérites potentiels de la consommation de leur produit.\nLes aliments transformés par le secteur agroalimentaire constituent 80 % de l'apport journalier de sel dans l'alimentation des Français comme des autres populations occidentales. Les 20 % restants sont ajoutés par les consommateurs eux-mêmes, à table ou lorsqu'ils cuisinent. On peut donc très bien promouvoir un sel de table éventuellement iodé, tout en réduisant la surconsommation de sel : il faut pour cela agir sur la quantité de sel ajouté dans les aliments transformés par le secteur agroalimentaire.\nÀ ma connaissance, aujourd'hui, il n'y a plus vraiment de problème de déficience en iode dans notre pays, grâce à la diversification alimentaire en produits de la mer – qu'il s'agisse de produits directs ou indirects ou encore de produits dérivés. Les déficiences en iode sont désormais extrêmement marginales, même si je crois savoir que dans certaines catégories de la population, comme les sans domicile fixe, le problème peut exister.\nGlobalement, la question de l'apport en iode n'est donc pas vraiment un problème de santé publique aujourd'hui en France. On peut promouvoir le sel iodé comme sel de table – sachant que le sel de table ne représente qu'une part marginale du sel consommé quotidiennement. C'est en effet préférable au sel non iodé. Cependant, le gros problème vient du sel non iodé que le secteur agroalimentaire ajoute dans ses produits : il représente 80 % de notre apport quotidien.\nEst-il pertinent que le PNNS encourage la consommation de sel iodé alors que l'on ne constate pas de carence en iode ?\nS'agissant des sans-domicile fixe, qui représentent une très faible fraction de la population et qui ont des déficiences en iode, il est préférable, s'ils consomment du sel, que ce soit du sel iodé. Au-delà, en termes de santé publique globale, je crois que cette option n'a que peu d'intérêt aujourd'hui en France.\nEn vous remerciant vivement pour toutes les informations que vous nous avez communiquées, nous vous laissons conclure, si vous le souhaitez.\nJe vous remercie à mon tour de m'avoir auditionné. Je travaille actuellement sur des thématiques de recherche différentes, relatives à l'état de santé des chômeurs et à l'état de santé en lien avec les conditions de travail, qui posent aussi de gros problèmes.\nJe suis vraiment heureux qu'une commission d'enquête parlementaire se soit constituée sur le sujet qui est le vôtre. Depuis vingt ans, j'ai constaté l'inertie presque totale des pouvoirs publics en la matière ; j'espère que vos travaux auront plus de succès que les tentatives passées. Je travaille avec un collègue qui a vingt ans de plus que moi. Il avait lui-même essayé d'agir autrefois sans y parvenir : nous avons donc maintenant un recul de quarante ans. On constate que, de quelque manière que ce soit, il est extrêmement difficile de faire bouger les choses. Peut-être aurez-vous plus de chance que nous. Je crois que vous êtes la première commission d'enquête parlementaire sur ce sujet.\nIl reste que, s'agissant de l'excès de sel ou des autres problèmes alimentaires, les recommandations de l'AFSSA remontent à 2002, et qu'elles ont été répétées depuis. Les travaux scientifiques présentés dans les recommandations internationales, innombrables et convaincants, sont presque devenus des évidences\nJ'estime que la balle est aujourd'hui davantage du côté des pouvoirs publics que du côté du secteur agroalimentaire, car, à défaut d'un contrôle, comme les autres secteurs économiques, il n'a comme curseur que son taux de profit.


Transports : La gare de Lille-Europe mérite-t-elle encore son nom ? - Flandre Presse, LE média des flamands de France\nIMAGE D'ARCHIVES - Le quai sud de la gare de Lille-Europe en 2016. / Crédits : Gaël Autier\nAprès la fin possible de la desserte du réseau de TGV européens Thalys à l'horizon 2019, la gare de Lille-Europe pourrait ne pas être desservie par les relations Eurostar qui relieront prochainement Londres à Amsterdam qui la traverseront sans s'arrêter, laissant la capitale des Flandres subir un "effet tunnel".\nC'est sur son compte Twitter, que le collectif Train Line EU, association des navetteurs Lille - Bruxelles a confirmé que les trains Thalys reliant Amsterdam à Londres traverseront la Flandre française sans s'arrêter dans sa capitale, émettant un questionnement sur la place de Lille au cœur du continent européen et de l'Union Européenne, constituant un paradoxe face au fait que la ville se présente comme étant un carrefour européen. Le paradoxe est d'autant plus flagrant que la Métropole Européenne de Lille a récemment dépêché deux délégations permanentes à Bruxelles et à Londres.\nOutre ces deux lignes, certains voyageurs et collectifs de voyageurs craignent la disparition de la gare de Lille-Europe de la liste des points d'arrêts d'autres dessertes, tandis que Bruxelles, capitale de l'Union Européenne devient peu à peu un "hub" des transports à l'échelle européenne.\nNéanmoins, pour le moment, aucune annonce n'a été faite quant à une possible modification appliquée à la desserte Eurostar reliant Bruxelles à la capitale britannique, dernière desserte qui assurerait la liaison entre cette gare peu fréquentée et un autre pays européen. L'abandon de Lille-Europe comme point d'arrêt de cette desserte remettrait largement en question son nom, étant donné que la gare ne serait plus desservie par des trains reliant Lille à l'Europe, mais uniquement par des liaisons permettant de joindre uniquement la France.\nPublié le 23/02/2018 - 18:55


Capendu 11700 | Désinsectisation insectes xylophages (coût)\nPour être mis en contact avec notre société de traitement du bois à Capendu\nÀ Capendu en savoir plus sur les dommages créés par les vrillettes ?\nÀ Capendu, que ce soit le plâtre, ou encore des matériaux d'isolation dans un local, il y a beaucoup de matériaux qui contiennent de la cellulose et qui sont susceptibles d'attirer les termites, capricornes, petites vrillettes, grosses vrillettes, et lyctus.\nLes capricornes, vrillettes et termites une cause d'insécurité à Capendu\nIl se trouve être vrai que tous les objets en bois se trouvent être menacés par les termites, vrillettes, capricornes, et lyctus, mais vous-même n'êtes pas à l'abri, aussitôt que les capricornes s'attaquent à l'ossature d'un bâtiment à Capendu.\nLes vrillettes sont en réalité plutôt fragiles d'aspect. Ils tirent leur force de leur nombre, étant donné qu'une tribu de termites ou lyctus peut facilement regrouper des millions d'individus à Capendu.\nQuand les termites, vrillettes, capricornes, et lyctus détruisent tout à Capendu !\nLes termites, vrillettes, capricornes, et lyctus ne s'en prennent pas seulement aux structures, mais également aux récoltes. Ce qui cause de sérieux dommages dans la production à Capendu.\nÀ Capendu, grâce à la période d'essaimage, les capricornes, termites, petites vrillettes, grosses vrillettes, ou lyctus se multiplient vite et donne lieu à de nouvelles familles qui se développent environ une fois l'an. Ce qui tend à les éparpiller un peu plus à chaque fois.