luxe_01_luxe_164-165.qxd 2015-12-03 14:56 Page 1\nLuxe Format: 16.75" x 10.875" Bleed: 0.125"\nluxe_08-09_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:33 Page 1\nHabitation branchée. Le raffinement de ce condo saura vous séduire. Cuisine luxueuse, une chambre, un bureau, géothermie, terrasse, garage, ascenseur, gym et piscine intérieure chauffée.\nPrestigieux condo au centre-ville : 1 665 pieds carrés, fenestration abondante, pièces somptueuses, luxueuse cuisine, 3 chambres, 2 salles de bains, foyer, plafonds 10,5 pieds et climatisation centrale. Vendu entièrement meublé. Permis de location touristique. Aucune taxes à payer si le condo est destiné à la location touristique.\nluxe_08-09_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:33 Page 2\nFace au majestueux fleuve Saint-Laurent, construction hors de l'ordinaire. 4 suites avec chacune une salle de bains attenante et walk-in, bibliothèque, verrières panoramiques, espaces fragmentés, mezzanines, terrasses, rez-de-jardin et terrasse privée. À la nuit tombée, la villa offre à ses occupants le plaisir de dominer toute la région. À VOIR!\nluxe_10_luxe_08.qxd 2015-12-03 14:07 Page 1\nprésident stéphane Gadoury\néditrice samia el\nchères lectrices, chers lecteurs, l’abondance de cocktails de lancement, de pelletées de terre, de grues et de cônes orange au centre-ville de montréal nous donne un indice sur l’ampleur des divers projets immobiliers présentement en construction dans la métropole. dans cette édition de fin d’année, LUXE vous présente l’un des plus prestigieux, notamment reconnu pour offrir le meilleur de la vie urbaine en plein cœur de montréal : YUL. Fidèle à ses bonnes habitudes, LUXE vous invite à faire une incursion privilégiée à l’intérieur de magnifiques demeures. parmi elles se trouve une maison de campagne à faire rêver, où l’architecture s’inspire de la nature. afin de vous faire découvrir l’univers du Centre Phi, LUXE a rencontré deux femmes d’affaires extraordinaires que vous aurez plaisir à mieux connaître, phoebe Greenberg et penny mancuso. pour ce qui est des restaurants tendance de la scène montréalaise, LUXE vous emmène cette fois-ci dans l’univers multisensoriel du Soubois : rien de moins qu’un bistro, un bar et une forêt souterraine qui se transforme en boîte de nuit. parlons voyage. une eau turquoise, des plages de sable blanc à perte de vue, un environnement de toute beauté et sécuritaire : vive le mexique! LUXE vous invite à découvrir le complexe hôtelier marival residences luxury resort. enfin, toujours à l’affût de ce qui se passe ailleurs, LUXE vous propose des dossiers exceptionnels sur new York, la côte d’azur et monaco. Bonne lecture! Samia El éditrice samiael@magazineluxe.com www.magazineluxe.com\ndirecteur de production patrick Verret\nVentes locales et nationales samia el. 514 384-2002 stéphane Gadoury 418 877-8222 rédaction sylvie lamothe, Joannie langlois, renée senneville, Barbara stehlé, diane stehlé réVision et correction d'épreuVes sylvie lamothe, Joannie langlois traduction prose communication Graphisme catherine Gadoury, aïcha ricbourg, patrick Verret distriBution en Kiosque messageries dynamiques distriBution commerciale presse commerce site internet www.magazineluxe.com conception et héBerGement WeB www.neweb.ca courriel info@magazineluxe.com -maGazine luXe 815, boulevard lebourgneuf, bureau 212 québec, qc G2J 0c1 téléphone : 418 877-8222 copYriGht, tous droits réservés. toute reproduction, partielle ou intégrale de cette publication, par quelque procédé que ce soit, est strictement interdite sans autorisation préalable. luXe prend toutes les précautions pour vérifier et corriger le contenu du magazine et se dégage de toutes responsabilités liées à des erreurs de typographie, d'impression ou autres qui pourraient s'y glisser.\nluxe_11_luxe_164-165.qxd 2015-12-03 13:41 Page 1\nluxe_12_sommaire1.qxd 2015-12-03 15:45 Page 1\n30 18 ACTUALITÉS / 30\nPEINDRE POUR RÉÉCRIRE L’hISTOIRE\n34 Architecture et nAture : l’Accord pArfAit 127 conçue pour le bonheur!\n134 un bijou en bordure du lAc beAuport\n146 une Architecture remArquAble! 150 le grAnd confort Avec vue sur le fleuve\nE XC LU S I V I T Ă‰ S U R M E S U R E\nHome Refinements est une marque de Julien inc.\nluxe_14_sommaire1.qxd 2015-12-03 14:51 Page 1\nLe meiLLeUr de La vie Urbaine en pLein cœUr de montréaL montréaLaise et parisienne d’adoption inventif et brancHé, à L’image de montréaL\n62 Un soUffLe noUveaU et aUdacieUx\npoUr Le midtown Le sanctUaire\nluxe_16_sommaire1.qxd 2015-12-03 14:55 Page 1\nMARIVAL RESIDENCES LUXURY RESORT UN jOYAU AU CœUR DE LA CôTE D’AzUR L’ART DE VIVRE SUR LA CôTE D’AzUR ALAIN DUCASSE à L’HôTEL DE PARIS CHâTEAU LES CROSTES\nRéSIDENCE DE CLAIRE ET FéLIX DE LUXEMbOURg\n106 UNE gAMME DE VINS D’EXCELLENTE\nDE PèRE EN FILS PRODUCTEUR DE ROSéS D’EXCEPTION\n122 D’UNE VILLE à L’AUTRE,\nBashir Persian Rugs The most beautiful rugs since 1976\nSales 路 Cleaning 路 Repair\nOver 3,000 hand-knotted rugs in stock. 8461, Decarie blvd. Montreal, QC H4P 2J2 514 735 1958\nCome and see the most beautiful rugs in town.\nluxe_18-19 2015-12-02 17:07 Page 1\nune réussIte Pour l’InstItut du CAnCer de MontréAl le 25 septembre dernier a eu lieu la quatrième édition de l’événement-bénéfice Casino contre le Cancer organisé par l’Institut du cancer de Montréal et présenté par Giorgio Armani. Pour l’occasion, 150 000 $ ont été amassés au profit de la recherche en immunothérapie du cancer. Casino contre le Cancer a pu compter sur l’engagement personnel d’une vingtaine de personnalités publiques, dont Guy A. Lepage, Jean-Thomas Jobin, DJ YO-C et Jérôme Ferrer. Pour une deuxième année, un chef Relais & Châteaux a concocté un menu cinq étoiles pour les 250 invités VIP.\nPour plus d’informations : www.casinocontrelecancer.com\nPhotos : Thibault Carron, Denis Germain, Sebastien Roy\nAu total, 800 invités de marque se sont rassemblés dans les salles de bal pour vivre une soirée magique : tournoi de poker VIP, spectacle de danse des ballerines de l’École supérieure de ballet du Québec, encan silencieux et danse jusqu’au petit matin. Aux dires de tous, l'événement-bénéfice a été un immense succès!\nluxe_18-19 2015-12-02 17:07 Page 2\nBruno Landry, Frédéric Pierre et Jean-Nicolas Verreault\nGeneviève Tardif, Pierre-Olivier Beaudoin, Marie-Antoinette et l’ambassadrice Isabelle Laramée\nGuy A. Lepage et sa conjointe Mélanie Campeau\nJonathan Duhamel et Jean-Thomas Jobin\nluxe_20 2015-12-02 12:35 Page 1\nENTREPRENEUR À L’ÉTAT PUR L’HISTOIRE DU CRÉATEUR DE PUR VODKA Aujourd’hui, PUR Vodka est la vodka canadienne la plus primée au monde. Elle est vendue dans les succursales de la SAQ et dans des centaines de restaurants, bars et hôtels au Québec. Et pourtant, au départ, rien ne prédisait ce succès. Dans son livre, Entrepreneur à l’état pur, son créateur, Nicolas Duvernois, raconte son histoire exceptionnelle. C’est en 2006, malgré une première expérience catastrophique en affaires, que Nicolas Duvernois décide de produire la première vodka québécoise. Les premières années de PUR Vodka sont éreintantes. Alors que durant le jour il met toutes ses énergies à développer sa vodka, le soir, pour financer son entreprise, il est préposé à l’entretien au CHU Sainte-Justine. Entrepreneur à l’état pur est le récit captivant de ce jeune entrepreneur qui, malgré des refus qui en auraient découragé plus d’un, a su chaque fois se relever pour réaliser son rêve. Se remémorant ses années de travail acharné, l’auteur pose un regard critique sur le monde des affaires. Fort de son expérience, il propose des moyens pour favoriser l’accès à l’entrepreneuriat au Québec. Et, pour le plus grand plaisir de nos papilles, l’auteur nous offre 15 recettes de cocktails mettant en valeur la PUR Vodka. Entrepreneur à l’état pur, de Nicolas Duvernois Éditions Transcontinental\nluxe_21 2015-12-02 12:46 Page 1\nPhotos : Kontactphoto\nLUXE, AFFAIRES ET GASTRONOMIE L’été dernier, Samia El, éditrice du magazine LUXE et directrice de l’agence d’événements corporatifs Evena, a organisé un cocktail dînatoire afin de remercier les nombreux partenaires du magazine LUXE et les rassembler dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La soirée s’est déroulée dans le chic marché Le Richmond, en plein cœur de Griffintown. Gens d’affaires et artistes ont pu découvrir les délices culinaires de l’épicerie Le Richmond dans une ambiance tout à fait propice aux retrouvailles pour certains et aux rencontres pour d’autres. « Au-delà du simple magazine, LUXE est un vaste réseau de partenaires d’affaires qui permet à ses membres de créer des liens importants », a commenté Samia El. De l’avis de tous, l’événement a été une belle réussite.\nluxe_22 2015-12-02 17:08 Page 1\nFerreira CaFé Prêt Pour leS 20 ProChaineS annéeS! Alors que le Ferreira Café s’apprête à fêter ses vingt ans d’existence l’année prochaine, Carlos Ferreira, propriétaire du réputé restaurant portugais, et sa fille Sandra, directrice des opérations, ont fait appel au designer Pascal Vaillancourt de la firme d’architecture Provencher Roy afin de moderniser les lieux tout en conservant le cachet qui les caractérise. Avec son décor résolument contemporain, le Ferreira Café, considéré comme l’une des meilleures tables à Montréal, est prêt pour vous accueillir dans un environnement chaleureux pour les vingt prochaines années! SoiréeS Wine night Tous les mardis soirs, le Ferreira Café vous convie à ses soirées Wine Night : l’occasion d’avoir accès à une grande sélection de vins, dont plusieurs d’importation privée, à moitié prix. Allez-y pour boire un verre entre amis tout en profitant d’une expérience culinaire hors pair! À noter que la rue Peel, qui avait été fermée pour travaux dans ce secteur, est maintenant ouverte. Pour toute information ou réservation : 514 848-0988 Pour une réservation pour 20 personnes ou plus: Cristina garcia 514 848-0988 cgarcia@groupeferreira.com Ferreira Café 1446, rue Peel, Montréal www.ferreiracafe.com\nluxe_23 2015-12-02 17:09 Page 1\nUN NOUVEAU LIVRE POUR DANIÈLE HENKEL Après son autobiographie parue il y a deux ans, la dragonne de l’émission Dans l’œil du dragon nous revient avec Au cœur de mes valeurs (Les Éditions La Presse), un livre dans lequel elle nous fait part de ses valeurs et de ses opinions. Avec Au cœur de mes valeurs, Danièle Henkel prend la plume en tant que femme, entrepreneure, mère, amoureuse et fille. Sans détour et sans peur de déplaire, elle s’exprime à propos de plusieurs sujets où les affaires et la vie s’entremêlent sans cesse, illustrant du même coup la façon dont elle place les relations humaines au cœur de sa vie professionnelle comme privée. Elle aborde des thèmes qui lui sont chers sous forme de courts textes où l’intérêt personnel tend à rejoindre l’intérêt collectif. Elle parle de sa vie de famille, ose le délicat sujet de l’argent, s’exprime à propos de la beauté et de ce qu’elle signifie pour elle, propose son point de vue au sujet de la vieillesse et du soin des personnes âgées, expose sa vision des affaires et raconte les petits bonheurs qui enrichissent son quotidien. À propos de ces sujets et d’autres encore, Danièle Henkel communique ses valeurs et opinions, ainsi que des souvenirs et des expériences qui permettent de mieux comprendre sa vision de la vie, au sujet de son parcours d’immigrante, son statut de femme d’affaires ou son rôle de grand-mère. Un livre instructif et touchant.\nluxe_24 2015-12-02 12:53 Page 1\nune expOsitiOn De RAD HOuRAni On le connaissait pour sa collection de vêtements haute couture unisexe, une première dans l’histoire de la mode. Mais Rad Hourani n’est pas seulement un couturier. C’est aussi un photographe, un peintre, un vidéaste, un sculpteur. Bref, un artiste pluridisciplinaire que la galerie Arsenal a choisi de faire découvrir au public. Né en Jordanie, d’un père jordano-canadien et d’une mère syrienne, Rad Hourani s’installe à Paris pour faire de la photo et de la vidéo, après avoir fait ses études secondaires à Montréal. Il dessine ensuite sa toute première collection unisexe et lance sa marque éponyme, en octobre 2007, à l’âge de 25 ans. Deux ans plus tard, il présente à Paris sa toute première exposition de photos et de vidéos au Palais-Royal. Dès lors, Rad Hourani récolte les honneurs en exposant son travail photographique partout dans le monde. Pourtant, à Montréal, le public le connaît surtout pour sa collection de vêtements haute couture unisexe. L’exposition présentée à l’Arsenal vient pallier cette lacune. Sur le thème de la neutralité, on y explore les diverses facettes du travail de cet artiste multidisciplinaire mêlant peinture, sculpture, photographie, costume et vidéo. Rad Hourani prône l’anticonformisme comme essence même de l’individualité. Il prône une société sans nation, sans genre, sans âge, sans race, sans limites, sans frontière et sans conditionnement. Au fil de l’exposition, il aborde tour à tour notre rapport à l’argent, aux religions, aux genres sexuels ainsi qu’aux limitations qu’on s’impose à soi-même. À sa manière, il esquisse une autre façon d’exister. Une ode à la liberté et à la créativité. Du 5 novembre 2015 au 17 janvier 2016, à l’Arsenal 2020, rue William, Montréal www.arsenalmontreal.com\nluxe_25 2015-12-02 12:52 Page 1\nLE 55e BAL DU MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE MONTRÉAL Le samedi 21 novembre dernier a eu lieu la 55e édition du Bal du Musée des beaux-arts de Montréal. Cette année, la soirée-bénéfice rendait hommage à l’art sous toutes ses formes en proposant le thème Libre comme l’art. Présidé par Messieurs Victor G. Dodig, président et chef de la direction de la Banque CIBC, Calin Rovinescu, président et chef de la direction d’Air Canada, et Richard Speer, président d’Attraction, cet important événement de collecte de fonds a rassemblé plus de 850 personnes, ainsi qu’une centaine de jeunes professionnels membres du Cercle des jeunes philanthropes du Musée. Au total plus de un million de dollars ont été amassés. À leur entrée, les invités ont été plongés dans un univers unique et éclaté. Plusieurs talents de la relève artistique et du design ont ajouté leur touche créative à chaque salle, comme les mobiles géants d’Oliver Stenberg, l’univers onirique de Mélissa Matos et Andrew Ly, les lampes en crochet d’Annie Legault, ou encore l’espace immersif en rubans de tulle colorés imaginé par Azamit, Sophie Julien et Émilie Grenier. Des œuvres de la collection du Musée ont également été intégrées dans chacune des salles selon l’inspiration des artistes. La soirée s’est poursuivie par un dîner gastronomique signé par la chef Helena Loureiro, accompagné de la prestation entraînante de la chanteuse Shaharah et du groupe Soulvation. DJ Zo a ensuite enflammé le plancher de danse avec ses rythmes électroniques. Les fonds recueillis serviront à soutenir la programmation du Musée, à financer l’acquisition de nouvelles œuvres d’art et à élaborer des programmes éducatifs et culturels.\nluxe_26-27 2015-12-02 12:57 Page 1\nUNE ÉQUIPE GAGNANTE! Gagnante de la coupe du président 2014, l’équipe de Groupe investors Québec lebourgneuf a réussi à se démarquer et à se positionner comme la meilleure au canada! son bilan ne ment pas : en sept ans d’existence, l’équipe du bureau régional de Québec lebourgneuf a gagné la coupe du président deux fois, en 2009 et en 2014, et s’est rendue en finale cinq fois! sa croissance a été si forte que, composée d’une trentaine de personnes au début, elle en compte une centaine aujourd’hui. Parmi elles, 78 conseillers, des spécialistes, une équipe administrative de quatre personnes, un recruteur et des adjointes personnelles. et non seulement cette équipe dessert 7 500 clients à elle seule, mais elle gère des actifs de 700 millions de dollars! « la coupe du président, c’est un peu l’équivalent de notre coupe stanley », a déclaré Marc-Antoine Reid, directeur régional. « c’est un symbole de réussite qui est remis au bureau régional canadien qui a affiché la meilleure performance selon 21 critères d’évaluation, dont le taux de croissance, le taux de recrutement net, etc. » On comprend aisément le sentiment de fierté qu’un tel trophée peut susciter chez les membres de l’équipe Québec lebourgneuf : être la première parmi 110 équipes, ce n’est pas rien! cette victoire vient\nluxe_26-27 2015-12-02 12:57 Page 2\nconfirmer l’excellence du travail accompli tout en augmentant la motivation des troupes, la confiance des clients et l’intérêt des nouvelles recrues pour le cabinet. « cela renforce les valeurs positives que nous mettons de l’avant », souligne le directeur régional. enfin, nul doute que, pour remporter leur coupe du président, les conseillers du bureau de Québec lebourgneuf étaient outillés. établir une bonne stratégie de jeu, « travailler dans les coins » et compter des buts… c’est la base du travail d’équipe!\nluxe_28 2015-12-02 17:11 Page 1\nLA MAISON VEUVE CLICQUOT Cent soixante ans. C’est la longévité exceptionnelle de cette histoire d’amour entre le Veuve Clicquot et le Canada. Le 3 novembre dernier, la Maison Veuve Clicquot a réuni des invités triés sur le volet au prestigieux Château Frontenac à Québec, afin de souligner cet événement d’importance. LUXE y était. Pour fêter son 160e anniversaire, la Maison Veuve Clicquot a tout naturellement choisi Québec. C’est en effet dans cette ville que tout a commencé. Dès le milieu du 19e siècle, l’acheminement du Veuve Clicquot de la France vers le Québec est facilité par la multiplication des bateaux à vapeur et, surtout, par le développement du chemin de fer. La première livraison du champagne au Canada a lieu en 1855, avec 25 caisses livrées à Québec et 25 à Montréal. Très apprécié par la bourgeoisie et l’élite canadiennes, qui tentent de reproduire le mode de vie de la haute société française à Versailles, le Veuve Clicquot suscite un bel engouement, au point où l’on voit rapidement tripler son volume d’exportation. Son caractère distinctif en fait naturellement le compagnon des grandes soirées festives. Cent soixante ans après, l’histoire d’amour entre le Veuve Clicquot et le Canada est plus forte que jamais. Le champagne fait partie de tous les événements importants, de toutes les étapes qui jalonnent la vie : mariages, naissances, anniversaires, bien sûr, mais aussi visites de la famille royale britannique en sol canadien. En plus de souligner l’histoire de ce champagne d’excellence, cet anniversaire vient célébrer l’avant-gardisme d’une femme unique, madame Clicquot, qui, bien avant que le féminisme ne vienne bousculer les mentalités, a su démontrer une fibre entrepreneuriale exceptionnelle.\nluxe_29 2015-12-02 17:12 Page 1\nLA CUISINE RÉFLÉCHIE DE DANIEL VÉZINA Propriétaire des restaurants Laurie Raphaël de Québec et de Montréal, Daniel Vézina nous revient avec un livre qui donne une deuxième vie aux restes de table, qu’il appelle « des surplus ». En plus d’une foule de recettes appétissantes, le chef nous offre d’autres pistes pour éviter le gaspillage : cuisiner les aliments de la racine à la feuille, mieux conserver les aliments ou encore éviter de jeter systématiquement les parties mal aimées. Concrètement, ça donne des recettes créatives pour recycler le chocolat de Pâques ou la citrouille d’Halloween. Ou encore des suggestions pour faire une soupe avec les fanes de carottes, que l’on jette le plus souvent. Et pourquoi ne pas préparer un ketchup maison avec les tomates défraîchies? Vous ne savez pas quoi manger pour souper alors que votre frigo est encombré des surplus du réveillon? Daniel Vézina vous indique comment faire de tout cela un nouveau festin. De quoi donner un nouveau souffle au contenu de votre frigo, sans jamais avoir l’impression de manger des restes!\nLa cuisine réfléchie Bien manger sans gaspiller de Daniel Vézina, Éd. La Presse\nVous pouvez retrouver Daniel Vézina à la radio dans l’émission Bonheurs de table (tous les vendredis de 11 h 30 à 13 h sur Rouge FM) et à la télévision dans L’effet Vézina : de père en chef sur Zeste (le lundi à 11 h, le mercredi à 18 h 30 et le dimanche à 9 h 30).\nluxe_30-31-32-33 2015-12-02 17:14 Page 1\nPEInDrE PoUr réécrIrE L’hISToIrE TExTE : DIAnE STEhLé Il a immortalisé l’union de Kate Middleton et du prince William en 2011, puis le couronnement de la reine Élisabeth II pour son jubilé de diamant, l’année suivante. Il expose à Paris, à Londres, à New York, à Séoul, à Singapour, à Montréal, à Dubaï et à Hong Kong. Et pourtant, il n’est peintre à temps plein que depuis dix ans. Rencontre avec André Monet, un artiste québécois au parcours fulgurant. Tout a commencé par un dessin de champignon que sa gardienne a effectué sous ses yeux alors qu’il n’avait que trois ans. « J’ai été immédiatement fasciné par cette activité », se souvient le peintre. Depuis, il n’a jamais cessé de dessiner. Après avoir étudié le design graphique à l’Université Laval, André Monet entre dans une agence de publicité à Québec. Parallèlement, il se lance dans une carrière d’illustrateur. Il développe alors une technique bien à lui, présageant le style qui le caractérise aujourd’hui. « Je découpais des morceaux de magazines pour en faire une mosaïque d’inspiration impressionniste », explique-t-il. Engagé ensuite à Montréal par le Groupe San Francisco, il travaille pendant trois ans comme directeur de création dans le domaine de la mode. Mais l’entreprise connaît des difficultés financières et André est licencié. Pourtant, ce qui aurait pu tourner au drame s’avère l’occasion unique de concrétiser un rêve qui ne l’a jamais quitté : devenir peintre.\nluxe_30-31-32-33 2015-12-02 17:14 Page 2\nluxe_30-31-32-33 2015-12-02 17:14 Page 3\nGrâce à la compensation financière qu'il reçoit de son exemployeur, André peut se consacrer à la peinture et préparer une exposition. Une initiative récompensée puisque toutes ses toiles sont vendues. Ses tableaux entrent alors dans plusieurs galeries de la province. De passage dans la métropole, la star américaine halle Berry a le coup de foudre pour son portrait d’Yves Saint-Laurent. Il n’en faut pas plus pour lancer la carrière de l’artiste. Bientôt, André figure parmi les peintres de la prestigieuse opera Gallery de new York et multiplie les expositions aux quatre coins du monde. UNE\nPASSION POUR L’HISTOIRE\nBien qu’ayant commencé par la peinture abstraite, André s’est rapidement tourné vers le portrait. « Le visage est le centre de nos émotions. Il reflète notre âme, ce qu’on est. » Yves Saint-Laurent, Kate Moss, Brigitte Bardot, David Bowie, ou encore Winston churchill se succèdent sous ses pinceaux. Adoptant une technique mêlant collage, peinture à l’acrylique et brosse à dents pour la finition, l’artiste réalise\nluxe_30-31-32-33 2015-12-02 17:14 Page 4\ndes portraits si saisissants de réalisme, que les sujets semblent avoir été photographiés. Pages de livres anciens ou cartes géographiques déchirées puis collées forment un arrièreplan riche en textures, qui, lorsqu’on s’y attarde, se prête à divers degrés de lecture. Quel que soit son sujet – artiste, homme politique, célébrité –, André passe de longues heures à se documenter. S’imprégnant de son personnage, il en offre une version personnelle pour réécrire l’histoire à sa manière. Au final, le résultat est toujours époustouflant, vibrant d’élégance et d’émotions. DE MONTRÉAL À LONDRES L’histoire, André en est passionné. Winston churchill, dont il a réalisé un immense tableau, reste sans doute l’un des personnages qui le fascinent le plus. or en 2010, alors qu’il vit à Londres, le directeur de l’opera Gallery, proche de la famille princière, lui demande de réaliser le portrait du prince William et de Kate Middleton en guise de cadeau de mariage. Un défi inespéré pour cet amoureux des grandes figures de notre siècle. La couverture médiatique est exceptionnelle. En Europe, au canada, en Inde, à Dubaï : tout le monde évoque la toile réalisée par ce Québécois installé à Londres. En quelques semaines, André vend tous les tableaux qui sont exposés à Montréal. Et leur prix grimpe en flèche. Mais l’aventure ne s’arrête pas là. Un an plus tard, l’opera Gallery récidive et lui demande cette fois de faire le portrait de la reine pour son jubilé de diamant. « La toile a été mise en vente dans la galerie. Peu de temps après, le prince harry est venu dans la boutique. Il voulait acheter le tableau de sa grand-mère, mais il était déjà vendu », raconte l’artiste en riant. De retour au pays, depuis deux ans, André vient de lancer une série de toiles érotiques, qui fait déjà un tabac à new York et à Londres. Soucieux de rendre ses toiles accessibles au plus grand nombre, il prépare également des tableaux conçus à partir de photos de ses propres œuvres retravaillées à l’ordinateur, qui seront offerts à prix abordable. Avis aux amateurs! Pour en savoir plus : Galerie de Bellefeuille 1367, Avenue Greene Montréal Tél.: 514 933-4406 www.debellefeuille.com et www.andremonet.com\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:15 Page 1\nArchitecture et nAture : l’Accord pArfAit TexTe : Diane STehlé\nPhoToS : Caroline Bergeron\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:15 Page 2\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:15 Page 3\nC’est à Saint-adolphe-d’howard dans\nplus calme », confie Josée. Ce petit\ncéramique, et Claude étant urbaniste.\nles laurentides que Josée et Claude\nbout de paradis de 100 000 pieds carrés,\nDe plus, ils font appel au cabinet\nont fait construire le chalet de leur\nsitué à une heure de route à peine de\nd’architectes du frère de Claude. Dès\nrêve. ayant pour seul horizon le\nMontréal, leur offre en effet la tranquillité\nle départ, leur idée est claire : « nous\nmajestueux lac de la Cabane, la\nabsolue au cœur d’une nature\nvoulions une maison très vitrée et\ndemeure est un véritable havre de paix\nlumineuse. » l’architecte étudie donc consciencieusement le terrain afin que\noù il fait bon séjourner en toutes saisons.\nPendant deux ans, le couple s’attelle à\nla maison jouisse d’une exposition\nce qu’ils décrivent aujourd’hui comme\nplein sud et soit ensoleillée toute la\nen 2011, Josée et Claude, les propriétaires,\n« le projet le plus passionnant, mais\njournée. autre souhait important :\nvisitent l’un des nombreux terrains\naussi le plus stressant de notre vie » : la\nchaque pièce doit donner sur le lac.\nqu’un de leurs amis désire vendre dans\nconstruction du chalet de leurs rêves.\nD’immenses baies vitrées sont donc\nla région. ils ont alors le coup de foudre\nheureusement, tous deux possèdent\ninstallées dans toute la maison.\npour cet emplacement exceptionnel.\nde bonnes connaissances en design et\nrésultat : l’intérieur, donnant une vue\n« nous avons eu un chalet pendant\nen architecture, Josée ayant travaillé\nspectaculaire sur l’horizon, se prolonge\nquinze ans à Mont-Tremblant, mais\nplusieurs années chez Céragrès, entreprise\ndans la nature environnante.\nnous souhaitions trouver un endroit\nspécialisée dans la vente de tuiles en\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:15 Page 4\n« le projet le plus passionnant, mais aussi le plus stressant de notre vie. »\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-03 17:31 Page 5\nL’immense fenestration et les plafonds de 11 pieds de haut laissent entrer à flots la lumière… et la nature.\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:16 Page 6\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-03 17:31 Page 7\nchacun leur chambre. Au sous-sol, on\nà manger et toutes les armoires de cuisine.\nretrouve une table de billard, un cinéma\nElle a aussi taillé directement dans la\nRépartie sur trois niveaux, la surface\nmaison, un sauna et un magnifique\npierre les lavabos de cuisine et de salle\nhabitable totalise 7 000 pieds carrés.\ncellier, quelques éléments parfaits pour\nde bains. En écho aux tonalités grises\nLe premier étage abrite le salon, la salle\nles soirées festives, particulièrement\ndu mobilier, Josée et Claude ont habillé\nà manger et la cuisine à aires ouvertes,\nlors de la saison froide.\nle sol d’une belle ardoise du Brésil\nMATÉRIAUX NATURELS POUR UN\nainsi que des chambres d’invités,\nprovenant de l’ancien employeur de la\nauxquelles on accède par un couloir\nAfin de donner au chalet une allure\nvitré. « Nous aimons beaucoup recevoir\ncontemporaine et chaleureuse, les\net voulions que nos amis puissent\nmatériaux naturels comme le bois,\nSe fiant à leur goût raffiné et leurs\ndormir ici pour ne pas avoir à prendre\nl’acier et la pierre ont été privilégiés.\nexpériences respectives, ils se sont\nla route après un souper bien arrosé »,\nLes propriétaires ont fait affaire avec\nimprovisés designers d’intérieur. Ils se\nexplique la propriétaire. Un escalier\nMario Lafrenais, designer et directeur\nsont tournés, pour le mobilier, vers\nflottant mène à la mezzanine du\nde Moine urbain, une firme spécialisée\nquelques grandes marques du design\ndeuxième étage, où se situe la suite\ndans la conception de mobilier en\ncomme Maison Corbeil (meubles de\nparentale avec son élégante salle de\nmatériaux bruts. Celle-ci a fabriqué des\ncuisine, canapé sectionnel et table du\nbains et son incroyable vue sur le lac.\nplaques d’acier pour recouvrir le foyer\nsalon) et Quartz Design (luminaires),\nLes enfants du couple y ont également\ndu salon ainsi que le buffet de la salle\net ont fait fabriquer quelques meubles\njeune femme, Céragrès.\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:16 Page 8\npar le Moine Urbain (buffet du salon) et par un ébéniste (table de salle à manger et portes en bois). il en résulte une atmosphère de grande sérénité et une impression de confort associées à un certain dépouillement. en somme, un cadre idéal pour un chalet quatre saisons en accord majeur avec la nature. Cerise sur le gâteau, un système de domotique élaboré permet de contrôler à distance chauffage, lumière, système d’alarme et musique. aussi beau que pratique et fonctionnel, le chalet a été bien pensé pour la vie quotidienne d’une famille avec enfants. D’ailleurs, dans la cuisine, ce n’est pas un, mais deux lave-vaisselle que le couple a fait installer!\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:16 Page 9\nluxe_34-35-36-37-38-39-40-41-42-43 2015-12-02 17:16 Page 10\npour mener à terme un projet comme\naujourd’hui, les efforts du couple ont\ncelui-ci. « J’ai constitué de nombreux\nporté fruit et leur rêve s’est concrétisé.\nCertes, les propriétaires avaient\ndossiers avec des articles découpés\nlorsqu’au petit matin, bercés par le\nquelques notions d’architecture et de\ndans des magazines. nous avons aussi\nvent et le chant des oiseaux, Josée et\ndesign, mais il s’agissait de leur première\nutilisé le logiciel 3D Sketch Up qui\nClaude boivent leur café sur la plateforme\nconstruction à partir de rien. « nous\npermet de faire des plans en tenant\nqui fait face au lac, ils ne pensent plus\navions déjà effectué plusieurs rénovations\ncompte des matériaux. Mais ce qui\naux travaux menés durant deux ans. la\ndans notre maison principale de ville\nest beau sur l’écran d’ordinateur l’est\nbeauté de la nature et sa sérénité\nMont-royal, mais nous n’avions\nparfois moins dans la réalité », lance la\nenchanteresse prennent toute la place.\nencore jamais bâti de maison sur un\njeune femme en riant.\nterrain vacant », précise Josée, avant d’ajouter qu’« il faut une sacrée patience et beaucoup d’organisation »\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 1\nLE MEILLEUR DE LA VIE URBAINE EN PLEIN CŒUR DE MONTRÉAL\nSitué entre l’effervescent Quartier des spectacles et le vibrant Griffintown, YUL est le projet résidentiel le plus prestigieux du centre-ville de Montréal. Dirigé par le Groupe Brivia et le Groupe Tianco, deux promoteurs immobiliers de renom, ce projet audacieux propose de magnifiques maisons en rangée ainsi que des condominiums jouissant d’une vue imprenable sur la métropole, dont l’occupation est prévue pour 2017.\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 2\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 3\nVivre au centre-ville : l’endroit rêvé pour concilier travail, divertissements et loisirs. C’est ce que vous propose YUL, La destination résidentielle la plus chic de Montréal. À deux pas du Centre Bell, des commerces de la rue SainteCatherine et des musées de renommée internationale, YUL sera l’ultime personnification de la vie urbaine de luxe. Ce prestigieux projet, conçu par le cabinet d’architectes Menkès Shooner Dagenais LeTourneux, reposera sur deux immeubles de 38 étages qui offriront des panoramas exceptionnels et sans entrave sur la ville — une rareté dans le paysage immobilier montréalais. YUL se distinguera également par les balcons et panneaux aux motifs rythmiques qui animeront la façade du bâtiment. De plus, ses 23 000 pieds carrés de jardins privés permettront de profiter d’une oasis de verdure, en plein cœur de la ville. LE\nCIEL POUR HORIZON\nLes condominiums situés aux 36e et 37e étages proposeront aux futurs résidents des espaces au sommet et la liberté de jumeler plusieurs unités afin de créer un design à l’échelle de leurs rêves, sur un ou deux niveaux. Baignés de lumière naturelle, ces luxueux penthouses offriront un panorama magnifique sur le fleuve et la ville. Pourvus de hauts plafonds, d’une immense fenestration et d’un rangement abondant, ils présenteront des pièces aux proportions généreuses et au design contemporain caractérisées par un souci du détail et une qualité supérieure de finition.\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 4\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 5\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 6\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 7\nluxe_44-45-46-47-48-49-50-51 2015-12-03 13:18 Page 8\nDE LUXUEUSES MAISONS EN RANGÉE Situées à l’arrière des tours dans une rue paisible, dix-sept maisons en rangée viendront combler ceux qui recherchent l’indépendance d’une résidence avec l’atout d’espaces communs bien équipés. Dressées sur trois étages (avec terrasse), elles comporteront 2 500 pieds carrés de surface habitable donnant sur l’extraordinaire jardin paysager. Quatre chambres, ascenseur, cuisine extérieure, garage privé pour deux voitures, cour au rez-de-chaussée et terrasse privée sur le toit : ces luxueuses habitations afficheront un caractère résolument moderne et constitueront les propriétés les plus convoitées de la ville, autant par les familles que par les amoureux d’un style de vie chic et urbain. DES ESPACES COMMUNS SIGNÉS ARMANI CASA en plus de bénéficier d’un confort intérieur incomparable, les futurs résidents de cette communauté exclusive profiteront d’un cadre de vie incomparable. Les aires communes, conçues et meublées par l’inimitable designer milanais Giorgio armani, offriront un environnement harmonieux et confortable, fait de lignes épurées et paré de matières et de couleurs raffinées. La communauté YUL pourra se détendre toute l’année en profitant de la plus grande piscine couverte du centre-ville ainsi que d’un spa extérieur quatre saisons. Ce style de vie axé sur le bien-être sera complété par l’accès à un centre de conditionnement privé et, bien sûr, aux magnifiques jardins. Dans la tour, les résidents bénéficieront également d’un service de concierge 24 heures sur 24, tandis que l’entrée sera contrôlée par un système de carte à puce et de caméra vidéo. L’immeuble sera en outre doté d’une insonorisation supérieure qui garantira à chacun de ses résidents une intimité sans pareille. alors que Montréal célébrera son 375e anniversaire en 2017, les résidents de YUL auront une place privilégiée pour assister aux festivités de la ville. en montant au 38e étage de la tour, ils pourront se laisser transporter par la magie des feux d’artifice dans le ciel lumineux de Montréal.\nPour plus d’information Bureau des ventes 1400, René-Lévesque Ouest Montréal Tél. : 514-903-8989 info@destinationyul.com Heures d’ouverture Du lundi au vendredi : de 13 h à 19 h Samedi et dimanche : de 12 h à 18 h www.destinationyul.com\nluxe_52-53-54-55 2015-12-02 17:25 Page 1\nMONTRÉALAISE ET PARISIENNE D’ADOPTION TexTe : Diane STehlé\nen 2009, Josée noiseux, alors avocate, s’est installée un an à Paris avec sa famille. De retour à Montréal, elle a quitté son métier pour se consacrer à l’écriture et partager ses bonnes adresses parisiennes dans un guide de voyage très réussi, Humeurs de Paris. l’ouvrage est aujourd’hui vendu partout au Québec et à Paris, chez Colette, la prestigieuse boutique de la rue Sainthonoré. LUXE a rencontré celle qui se dit « Montréalaise et Parisienne d’adoption ».\nCOMMENT VOUS EST VENUE L’IDÉE DE CE LIVRE? Je travaillais depuis plus de vingt ans comme avocate en cabinet privé. en 2009, mon mari a dû partir à Paris pour affaires. J’ai toujours rêvé de vivre à l’étranger. Quand l’occasion s’est présentée, j’ai plongé. une fois là-bas, j’étais convaincue que je n’aurais pas à m’adapter. Je connaissais déjà bien la ville et les Parisiens. Mais au bout d’un mois, je me suis rendu compte que nous étions très différents. Pour garder contact avec ma famille et mes amis, j’ai commencé à écrire un blogue. J’y racontais des anecdotes inspirées de mes rencontres. J’y donnais aussi quelques adresses. À mon retour à Montréal, j’ai publié mes chroniques. J’ai rencontré ensuite des personnes du milieu de la presse écrite qui m’ont suggéré d’en faire un livre.\nluxe_52-53-54-55 2015-12-02 17:25 Page 2\nluxe_52-53-54-55 2015-12-03 17:34 Page 3\nLE LIVRE EST DIVISÉ EN THÉMATIQUES – PARIS MODE, SEXY, BRANCHÉ, GOURMAND, LUXE, BUDGET, ARTY – ET CHACUNE REGROUPE DES ADRESSES D ’ HÔTELS , DE RESTAURANTS, DE BARS À VINS, DES BOUTIQUES ET MÊME DES PÂTISSERIES ET DES BOULANGERIES. POURQUOI AVOIR CHOISI CET ANGLE? Je voulais proposer un guide avec lequel on voyage au gré de ses passions et de ses humeurs et transporter les lecteurs dans le Paris des Parisiens que j’ai eu le privilège de visiter et revisiter maintes fois. L’UNE DES SECTIONS EST RÉSERVÉE AU LUXE, MAIS VOUS N’Y PARLEZ PAS DES BOUTIQUES LUXUEUSES EMBLÉMATIQUES DE LA VILLE LUMIÈRE. C’ÉTAIT UN CHOIX DÉLIBÉRÉ? Paris reste l’ultime capitale du luxe. Son nom évoque les grands noms de la haute couture, comme Chanel ou Dior, les palaces et les restaurants étoilés. Mais c’est du connu, et il y a plus. J’ai choisi de faire découvrir de grands artisans français de la relève. Je pense à la designer Barbara Bui, à l’hôtel Le Royal Monceau ou encore à la boutique de chaussures Corthay, tous extraordinaires. VOUS\nÊTES L’AUTEURE DE PRESQUE TOUTES LES PHOTOS DU\nGUIDE. LA PHOTOGRAPHIE, C’EST UNE PASSION?\nOui! J’avais pris de nombreux clichés durant mon année sabbatique à Paris, avant même de signer le contrat du livre. Ce guide est très personnel, j’y livre beaucoup de moi-même à travers les textes, les photos et mes notes personnelles.\nluxe_52-53-54-55 2015-12-02 17:25 Page 4\nÉTIEZ AVOCATE ET VOUS AVIEZ UNE TRÈS BONNE\nQUI VOUS A POUSSÉ À TOUT LÂCHER\nPOUR PRÉPARER CE GUIDE DE VOYAGE? Je me suis bien réalisée dans mon domaine. Mais j’ai décidé de faire le saut, car j’avais envie de sortir de ma zone de confort. C’est à la fois très rafraîchissant et très déstabilisant de se retrouver dans un milieu où l’on a tout à apprendre. et c’est une belle leçon d’humilité. heureusement, mes éditeurs m’ont fait confiance. J’ai toujours dit à mes filles de ne pas avoir peur du risque et d’oser, mais elles m’ont fait remarquer, à juste titre, que moi, je ne l’avais jamais fait! C’était l’occasion!\nÀ QUI S’ADRESSE VOTRE LIVRE? À tous les voyageurs, les épicuriens, les passionnés d’art, les amoureux de Paris, les modeuses, les flâneurs. et aussi aux personnes qui souhaitent explorer ailleurs que dans les endroits touristiques. SI\nL’UNE DE VOS AMIES PARTAIT À\nJOURNÉE, OÙ LUI CONSEILLERIEZ-VOUS D’ALLER?\nJe lui dirais d’aller d’abord au marché, notamment à celui du président Wilson où tous les grands chefs s’approvisionnent. C’est fascinant! ensuite, rue du nil, au restaurant Frenchie. une destination incroyable. enfin, je lui conseillerais d’aller se promener dans les jardins du luxembourg. C’est un endroit très spécial, où se côtoient les touristes, les Parisiens et les habitués. on a l’impression que le temps s’y est arrêté. CE GUIDE EST-IL LE PREMIER D’UNE PLUS LONGUE SÉRIE? J’aimerais bien! Pour le moment, je travaille sur la version anglaise. Je continue aussi à enrichir le répertoire de bonnes adresses à travers mon blogue, humeursdeparis.com. J’y ai récemment dressé des listes de musique intitulées Moods of Paris qui ont beaucoup plu. Pour le reste, on verra!\nHumeurs de Paris par Josée noiseux, éd. Druide, 256 pages. Retrouvez Josée noiseux sur : www.humeursdeparis.com\nluxe_56-57-58-59-60-61 2015-12-03 12:37 Page 1\nPhoto : Andrea Cloutier\nluxe_56-57-58-59-60-61 2015-12-03 12:37 Page 2\nluxe_56-57-58-59-60-61 2015-12-03 12:38 Page 3\nMues par un désir insatiable de rendre\nLIEU IDÉAL DE LA RENCONTRE DU SOCIAL,\nprocessus de création que les organisateurs\nla culture accessible au plus grand\nDE LA TECHNOLOGIE ET DE L’ART\nd’événements corporatifs y trouveront leur\nnombre de personnes possible et de\nPhoebe Greenberg a entrepris en 2007\ncompte. Ils pourront « résonner », par\nbriser le mur invisible créé par le\nla transformation d’un édifice situé\nla magie de la technologie, partout\nsentiment d’intimidation du public\nau cœur du vieux-Montréal en un\nà travers le monde, en direct et en\ndevant l’art sous toutes ses formes,\ncomplexe de création à la fine pointe\ncontinu. le Centre est également\nelles ont doté Montréal – et le monde\nde la technologie. les composantes du\npourvu d’une cuisine expérimentale à\nentier – d’espaces de création et\nCentre Phi se retrouvent sur quatre\nla fine pointe. Phi, c’est vraiment la\nd’échanges qui s’inscrivent dans la réalité\nétages et comprennent notamment :\nrencontre des arts sous toutes leurs\nnumérique des nouvelles générations.\ndes salles d’exposition, une salle de\n« les frontières géographiques de la\n380 places adaptée autant aux spectacles\ncréation artistique sont en train de\nqu’aux conférences, une salle de\ndisparaître, explique Phoebe Greenberg.\ncinéma 3D, un « cerveau numérique »\nles jeunes artistes ne parlent même\nincluant une suite de production (un\nstudio d’enregistrement, un studio\npuisque, pour eux, il s’agit tout simplement\nde postproduction, un service de captation\ndu monde dans lequel ils sont nés. »\net Webcast). Autant les artistes en\nluxe_56-57-58-59-60-61 2015-12-03 12:38 Page 4\nPhoto : Martine Lavoie\nPhoto : Cedric Sequerra\nluxe_56-57-58-59-60-61 2015-12-03 12:38 Page 5\nluxe_56-57-58-59-60-61 2015-12-03 12:38 Page 6\nMADONNA, ARTHUR H GOUVERNEUR\nbâtiment dont le cœur est grand ouvert\nde décrire d’une manière précise ce\n(un grand nombre de murs ont été\nqu’est le Centre Phi qui, par sa nature\nC’est aussi un lieu où peuvent se croiser\nsupprimés) et où l’exploration n’a pas\nmême, est appelé à se transformer, jour\nArthur H, qui a choisi d’y enregistrer\nde limites », souligne Phoebe Greenberg.\nqui a accompagné Win Butler pour un\nUne tentative de description? Un jardin\nDJ set lors de son passage à Montréal\nde réalité virtuelle, une expérience\nen septembre 2015. C’est là également\nsouvent lorsqu’on s’entretient avec\nacoustique inégalée, un lieu où se\nque s’est déroulée la remise des Prix du\nPhoebe Greenberg et Penny Mancuso.\ndéploient intuition, passion, exploration,\nGouverneur général pour les arts du\n« Établir une conversation entre la\nidées et perspectives, le Centre Phi\nspectacle, un événement relayé sur\nmusique, le cinéma, les arts visuels,\nFaceTime, grâce aux équipements du\nc’est notre ambition », expliquent les\ncofondatrices qui, soit dit en passant,\net, de conclure Penny Mancuso, qui\nquelques chansons en 2014, et Madonna,\nont été productrices associées du\nest l’instigatrice du modèle d’affaires\nBaignant dans la lumière naturelle,\nfilm Incendies de Denis villeneuve,\nrévolutionnaire et évolutif de Phi :\ncet espace multifonctionnel aux\nsélectionné pour la cérémonie des\n« Phoebe me permet de continuer à\nnombreuses facettes et d’une extrême\nOscars en 2010. Si elles se veulent\nrêver, je lui permets de garder les pieds\npolyvalence permet au bois de rencontrer\nambassadrices de l’Art avec un grand\nsur terre », en riant de bon cœur.\nle métal et à la peinture à l’huile de\nA, il faut toujours que cet art rejoigne\ndonner une odeur aux pixels. « J’aime\nl’humanité, comme sait si bien le faire\nIl n’y a pas de limites à ce que l’amitié\npenser qu’il s’agit d’un lieu où la\nWajdi Mouawad avec ses histoires.\nelles le disent elles-mêmes : il est difficile\nmusique nous parvient plus intensément grâce à une acoustique parfaite, d’un\nluxe_62-63-64-65 2015-12-03 13:55 Page 1\nE n t r E v u E a v E c r i c h a r d E a r n E y, d i r E c t E u r g é n é r a l d u c l u b M i d t o w n l E S a n c t u a i r E\nun souffle nouveau et audacieux pour le Midtown le sanctuaire TexTe : Renée Senneville PhoToS : MidTown le SancTuaiRe and JiMMy haMelin\nle Midtown le Sanctuaire est sans contredit en voie de devenir le club le plus branché de Montréal. Pourquoi? Parce qu’au sein du groupe Midtown, l’accent est mis sur l’innovation, la créativité, le changement. Mais aussi, et surtout, sur l’attention portée aux membres par le personnel. Riche d’une solide expérience acquise dans les clubs privés les plus prestigieux d’europe, Richard earney, le nouveau directeur général du Midtown le Sanctuaire, en dirige depuis peu les destinées.\nluxe_62-63-64-65 2015-12-03 13:55 Page 2\nné de la passion de la famille Schwartz pour le tennis, le premier club Midtown a ouvert à chicago en 1970. « l’expérience Midtown » se déploie aujourd’hui dans huit clubs sportifs et de tennis haut de gamme en amérique du nord, dont un seul au canada, au cœur de la ville de Montréal, dans le complexe résidentiel du Sanctuaire, à outremont. pour les aMateurs de sport… Jean Benoit Hinse et de bon vin! M.Richard earney, originaire de la nouvelle-Zélande, entend donner au Midtown le Sanctuaire un souffle nouveau. À preuve, il a embauché un sommelier de haut calibre reconnu dans le monde gastronomique, Jean-Benoit hinse. celui-ci anime aujourd’hui un club de vin destiné aux membres et aux non-membres et est responsable de la restauration au Midtown le Sanctuaire. luxe s’est entretenu avec Richard earney. coMMent décririez-vous « l’expérience Midtown »? Richard earney : ce que nous proposons dépasse largement l’offre classique d’un centre de conditionnement physique traditionnel. « l’expérience Midtown » se rapproche plus de celle d’un club urbain que de celle d’un centre de sport. nos membres viennent au club pour pratiquer leurs activités sportives et s’entraîner, en profitant de notre programmation exceptionnelle (170 cours/semaine). Mais ils ont également l’occasion de socialiser et de participer à une foule d’événements (activités philanthropiques, tournois, partys de mise en forme, etc.). on trouve sur place des équipements dernier cri, une école et des courts de tennis de classe mondiale, un spa d’un luxe inégalé, une garderie éducative, une clinique de nutrition, une boutique, un restaurant, une piscine intérieure et une piscine extérieure. le Midtown est un club consacré au bien-être, où évolue une communauté qui « bouge pour mieux vivre », son slogan. les enfants sont eux aussi membres du club. on a prévu pour eux une programmation à trois volets : Fun, Fit, Focus… ils peuvent faire du sport, exercer leurs talents d’artiste et avoir du plaisir sous la supervision de nos employés triés sur le volet. R.e.: sur le plan des équipeMents, qu’avez-vous à offrir? R.e. : nous misons sur la programmation et sur l’expérience vécue. il est prouvé que les membres atteignent plus facilement leurs objectifs s’ils s’entraînent avec un entraîneur ou dans le cadre d’un programme. le Midtown le Sanctuaire est le fer de lance d’une vague d’innovations au Québec. nous avons récemment ouvert le Studio Mcycle, qui compte 70 vélos, dont plusieurs\nluxe_62-63-64-65 2015-12-03 13:55 Page 3\nluxe_62-63-64-65 2015-12-03 13:55 Page 4\nMatrix ic7, et nous utilisons les technologies virtuelles MyRide et MyZone contrôlées par iPad, pour mesurer le rythme cardiaque et l’effort des membres et fournir aux cyclistes une expérience interactive en son, lumière et musique. ce studio est exceptionnel. d’ailleurs, la technologie MyZone est accessible partout dans le club, ce qui permet à tous les membres de mesurer leurs efforts. et c’est sans compter les nombreuses autres innovations qui sont prévues. quelle est la philosophie du Midtown en ce qui a trait au personnel? R.e. : nos 225 employés – un nombre plus élevé que dans les autres centres de bien-être au canada – sont la ressource la plus importante du Midtown le Sanctuaire. nos clients ne pourraient jamais ressentir ce sentiment d’appartenance – l’essence même de notre mission – sans les attentions personnelles apportées par les membres de notre personnel. nous avons récemment lancé un programme de formation destiné aux employés intitulé « we inspire », ainsi que Midtown u (pour université Midtown), un parcours intégré de carrière et de formation destiné aux entraîneurs. c’est une première dans notre industrie et cela fait en sorte que nos entraîneurs sont désormais en lien avec des académies reconnues mondialement. visez-vous une clientèle en particulier? R.e. : notre clientèle est diversifiée. nous accueillons de plus en plus de jeunes professionnels et de familles, qui trouvent ici tout ce qu’il leur faut. qu’offrez-vous à la coMMunauté d’affaires? R.e. : nous avons récemment lancé notre programme de relations avec la communauté d’affaires, qui vise à établir des partenariats avec des sociétés en vue de favoriser le bien-être de leurs employés, notamment des programmes personnalisés et des journées de renforcement de l’esprit d’équipe à l’extérieur du bureau. nous croyons fermement que les gens qui sont socialement actifs sont plus heureux et en meilleure santé. notre club est un endroit privilégié pour le réseautage. il fourmille d’activités, et cela crée un grand nombre d’occasions d’établir de nouveaux contacts.\nen quelques Mots, quelle est la nouvelle vision du Midtown le sanctuaire? R.e. : nous voulons inspirer nos membres par le mouvement, le sentiment d’appartenance que nous cultivons et l’attention personnelle que nous leur apportons. c’est ainsi que se mesure l’excellence, au Midtown le Sanctuaire. notre devise? Bouger pour mieux vivre! www.midtown.com vous pouvez également suivre l’actualité du Midtown sur sa page Facebook (Midtown Sanctuaire)\nluxe_68-69-70-71-72-73 2015-12-03 13:12 Page 1\nluxe_68-69-70-71-72-73 2015-12-03 13:12 Page 2\nLE SOUBOIS UNE EXPÉRIENCE MULTISENSORIELLE TExTE : DianE STEhlé\nluxe_68-69-70-71-72-73 2015-12-03 13:12 Page 3\nÀ peine avons-nous franchi le seuil du\ntables de style scandinave invitent à la\nune expérience multiple, à la fois\nrestaurant que la projection de l’image\ndétente, comme si l’on se trouvait dans\ngastronomique, visuelle et musicale ».\nd’un lac nous transporte ailleurs. Dans\nl’une de ces forêts enchantées qui\nil désirait aussi mettre en valeur nos\nla descente d’escalier habillée de bois,\npeuplaient nos rêves d’enfant.\nproduits du terroir. Entouré d’une équipe solide composée de Francine\nde magnifiques photos de produits du\nterroir aux couleurs irisées (morille,\ntêtes de violon, fleurs comestibles…)\nCe concept, alexandre Brosseau l’a\nGuillaume Daly, JP hadad (Globe),\nnous plongent résolument dans l’ambiance\nimaginé après avoir effectué un voyage\nThomas h (DJ) et de l’avocat\nd’une cabane chic et chaleureuse.\nen Finlande. l’homme, qui est propriétaire\nChristopher Karambatsos, il a utilisé\nPassé la bibliothèque, une porte ouvre\nde l’agence de marketing Speakeasy et\nl’espace de 8 000 pieds carrés dont il\njudicieusement sur un bar dissimulé.\nqui travaille depuis de nombreuses\ndisposait pour ouvrir un élégant bistro\nÀ côté se trouve le « sous-bois ».\nannées dans le milieu de la restauration\ndu terroir se muant en boîte de nuit\naménagées autour d’impressionnants\n(les Enfants Terribles, Velvet Speakeasy,\nbranchée le soir.\narbres décoratifs dont les feuilles sont\nFlyjin), souhaitait « créer un lieu\nsimulées par un plafond suspendu, des\npermettant de faire vivre aux gens\nluxe_68-69-70-71-72-73 2015-12-03 13:12 Page 4\nluxe_68-69-70-71-72-73 2015-12-03 13:12 Page 5\nluxe_68-69-70-71-72-73 2015-12-03 13:12 Page 6\nBaxter et Eric Jensen. En plus des\nEn bref, que ce soit pour un lunch\ninspiré par le terroir canadien, le menu\nrepas servis le midi et le soir, le Soubois\nd’affaires ou un souper entre amis suivi\npropose une cuisine fraîche et saisonnière.\noffre le dimanche un brunch revisitant\nd’une soirée festive, le Soubois est sans\n« Chaque plat comprend au moins un\nles classiques avec brio, grâce à la\naucun doute un endroit à découvrir.\nélément sauvage, explique le jeune\ntouche créative et tout en finesse de\nchef Guillaume Daly. nous travaillons\navec divers producteurs locaux afin d’en changer au fil des saisons. »\nEsturgeon fumé, cerf de Boileau,\nSi la forêt souterraine et le bar laissent\nsumac ou mélèze viennent ainsi\nplace le soir à des soirées endiablées\nrehausser les plats de leur saveur délicieuse\n(que plusieurs personnalités ont déjà\net originale. Pour accompagner les\nadoptées), ils sont aussi le lieu idéal\nrepas, la réputée sommelière élyse\npour organiser des événements privés\nou corporatifs. Plusieurs salles de\n1 800 bouteilles. De plus, l’établissement\ndiverses tailles, pouvant accueillir\na fait appel aux meilleurs mixologues\njusqu’à 35 personnes, sont disponibles.\nPour plus d’information le Soubois 1106, boul. de Maisonneuve O., Montréal 514 564-3672 www.soubois.com Formules lunch entre 20 et 30 $. Brunch le dimanche à partir de 12 h.\nde Montréal, andrew Whibley, Brendon\nluxe_74-75-76-77-78-79 2015-12-03 13:17 Page 1\nMARIVAL RESIDENCES LUXURY RESORT速\nluxe_74-75-76-77-78-79 2015-12-03 13:17 Page 2\nFondé par le sénateur canadien Pietro Rizzuto, le Marival Group® a commencé ses activités par la construction d’une copropriété hôtelière, le Rinoval de Mexico, un concept vraiment novateur comprenant 354 chambres avec vue sur la mer, implanté sur un terrain de 35 000 m2. Cet hôtel unique, situé au cœur de Nuevo Vallarta, a jeté les bases de l’actuel Marival Group®. L’exploitation de l’hôtel en formule tout compris a débuté sous l’appellation Jack Tar Village. Par la suite, le sénateur et son fils Alfonso ont pris la direction du fonctionnement de l’hôtel, cette fois sous le nom Marival Resort & Suites®. Leur large vision et leurs solides relations d’affaires avec d’importants associés de l’industrie ont été décisives dans l’offre du premier vol affrété entre Montréal et Puerto Vallarta.\nFounded by Canadian Senator Pietro Rizzuto, Marival Group® started with its pioneer project named Rinoval de Mexico, which undertook the construction of a Condo Hotel, a novelty concept with 354 beach front rooms on a 35,000sq m land plot. A unique hotel, located in the heart of Nuevo Vallarta, is what set the foundations of today’s Marival Group®. The operation of the first AllInclusive concept began under the name of Jack Tar Village. Later, the Senator and his son Alfonso took over the operation of the hotel under the name of Marival Resort & Suites®. Their great vision and strong business relationship with important industry partners was key for setting the grounds for the first charter flight from Montreal to Puerto Vallarta.\nEn 2010, Alfonso Rizzuto a inauguré le Marival Residences Luxury Resort®, son second complexe touristique en formule tout compris, situé dans le secteur très recherché de Nuevo Vallarta (Riviera Nayarit), qui se distingue par sa beauté, sa cuisine de renommée mondiale et son service de qualité exceptionnelle.\nCe complexe touristique a été construit pour accommoder une clientèle très raffinée. Bénéficiant de la cote Quatre Diamants, le complexe offre 169 propriétés remarquables comportant une à quatre chambres, sans mentionner ses sept villas qui procurent à la fois l’intimité et l’espace requis pour la famille et les amis.\nThis resort was created to satisfy high-end travelers from all over the world seeking for luxury and comfort at its best. The 4 Diamond resort offers 169 outstanding residences, ranging from 1 up to 4 rooms, not to mention its 7 Villas that provide privacy and great space for family and\nLe concept de la copropriété hôtelière a inspiré la direction des Marival Residences, qui a décidé de rendre son projet tout à fait unique en proposant un vaste programme hôtelier axé sur un menu gourmet à la carte bien garni, des services tout compris et un système de gestion immobilière original qui associe la notion de pleine propriété à l’activité hôtelière habituelle. L'architecte Paulo Rojo, le designer Mauricio Lara et le Studio 3.14 sont les responsables de la conception du design moderne imprégnant les lieux, qui reprend des éléments reliés à la mer, au sable, à la végétation luxuriante et au large éventail d’animaux marins et qui s’intègre parfaitement à l’élégance et à la modernité ambiantes. Ne vous étonnez pas d’apercevoir un banc de raies au-dessus de vos têtes au lounge supérieur!\nfriends. Inspired by the concept of Condo Hotel, Marival Residences decides to take it to the highest level of exclusivity with an ample a la carte gourmet All-Inclusive hotel program and a very interesting Real estate managing system that combines the full ownership concept along with its regular hotel operation. The architect Paulo Rojo, the designer Mauricio Lara and Studio 3.14 are responsable for the modern design that you can sense all over the place, with elements related to the ocean, sand, lush vegetation and wide range of sea creatures that blend perfectly in to the elegance and modern facilities. Don’t be surprised to see a school of rays floating above you at the sky lounge!\nluxe_74-75-76-77-78-79 2015-12-03 13:17 Page 3\nluxe_74-75-76-77-78-79 2015-12-03 13:17 Page 4\nLe Marival Residences Luxury Resort® est une référence au chapitre de la gastronomie avec ses quatre restaurants qui offrent une cuisine distinctive aux mets raffinés, allant des choix sains, produits frais et menus sur le pouce, aux tapas aux saveurs du monde et autres plaisirs minimalistes. Chaque restaurant est unique et, jour après jour, le chef José Alfredo Jimenez se surpasse pour plaire à ses distingués invités. Parmi les plus récents titres décernés au complexe, on compte ceux d’Expedia Insider’s Select et la cote de Quatre Diamants accordée par l’AAA (American Automobile Association). D’autres distinctions lui ont également été attribuées par\nTrip Advisor’s Excellence and Travel’s Choice Award, par RCI et par Apple Vacations and Excellence in Service qui lui a remis le prix Golden Apple. Votre visite dans ce complexe hôtelier hors du commun demeure incomplète si vous ne vivez pas l’expérience sans pareille de son spa. En effet, le complexe hôtelier a fait appel à Melange World Spa pour élaborer un lieu de relaxation thématique et holistique des plus originaux, conçu selon des techniques performantes provenant de neuf pays. Récipiendaire en 2010 du prix Destination Spa of the Year de Repêchage Spa de Beauté et d’une distinction analogue en 2012 du\nmagazine Les Nouvelles Esthétiques & Spa, Melange World Spa a aménagé chacune des cabines de l’endroit avec des motifs et des articles représentatifs de huit régions (Mexique, Bali, Inde, Thaïlande, Turquie, Russie, Italie et Japon). Ce concept traduit fidèlement les particularités de ces pays qui ont fait leur renommée. Une fois sur place, le plus difficile consistera à faire votre choix!\nluxe_74-75-76-77-78-79 2015-12-03 13:17 Page 5\nluxe_74-75-76-77-78-79 2015-12-03 13:17 Page 6\nOutre ce concept visuel lié aux différentes cultures et les produits exceptionnels offerts, le design et l’architecture inédits élaborés par Melange, sous la direction de Studio 3.14, ont été reconnus partout dans le monde lorsque l’entreprise a reçu la distinction Honorable Mention par Best Interiors of Latin America et l’International Interior Design Association, de même que le prix Golden Medal au V Bienal of Iberoamerican Council of Interior Designers, en 2010. Lors de vos déplacements à Nuevo Vallarta (Riviera Nayarit), gardez à\nl’esprit que les vols intérieurs et internationaux arrivent à l’aéroport international de Puerto Vallarta, soit à seulement 25 minutes de distance du complexe touristique. Alfonso Rizzuto, président et PDG de Marival Group, a imprégné l’ensemble de ses projets de sa vision d’avenir et de ses idées innovatrices. Il a commencé à diriger le Marival Group avec son père, il y a 33 ans, et est demeuré un atout majeur dans l’établissement de partenariats locaux et internationaux, donnant lieu à un essor sans précédent pour la région de Riviera Nayarit.\nPrésentement, le patrimoine du Marival Group comprend le Marival Resort & Suites®, le Marival Residences Luxury Resort®, le Rancho Banderas®, le Marina La Cruz et le Trafictours®, ce qui le place parmi les grandes DMC (entreprises de tourisme réceptif) qui ont connu un franc succès dans le créneau du Vacation Club® (clubs de vacances).\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:04 Page 1\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:04 Page 2\nMONACO UN JOYAU AU CŒUR DE LA CÔTE D’AZUR\nIt’s so small, and yet its influence is felt around the world. Monaco is a synonym for prestige,\nBoutiques, hotels, cars, yachts, casinos: in Monaco, luxury comes in infinite forms. Every year, the jet set gathers, especially around Monte Carlo. The princely House of Grimaldi is responsible for this incredible development. Over the years, the Princes have reclaimed land from the sea to enlarge their minuscule territory and make it into the bustling country we know today. Naturally the F1 Grand Prix is one of the year’s most anticipated events. However, all year round Monaco offers a multitude of tourist and cultural attractions. Here is LUXE’s overview of what the Rock has in store for us.\nPhoto : Société des Bains de Mer\nSi petite, et pourtant elle rayonne partout dans le monde. Monaco est synonyme de prestige, de magnificence et de rêve. Boutiques, hôtels, voitures, yachts, casinos : sur le sol monégasque, le luxe se décline à l’infini. Chaque année, la jet-set s’y retrouve, en particulier dans le quartier de Monte-Carlo. C’est à la famille princière des Grimaldi que l’on doit ce développement incroyable. Au fil des ans, elle a su gagner du terrain sur la mer pour agrandir ce minuscule territoire et lui donner le dynamisme qu’on lui connaît aujourd’hui. Bien entendu, le Grand Prix de F1 est un des événements les plus attendus de l’année. Mais Monaco présente durant toute l’année une multitude d’attraits touristiques et culturels. LUXE vous donne un aperçu de ce que le Rocher peut vous offrir.\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:04 Page 3\nLe Casino de Monte-Carlo - Photo : Centre de Presse de Monaco\nLe Palais princier - Photo : Centre de Presse de Monaco\nLe musée océanographique - Photo : M. Dagnino\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:04 Page 4\nappartements sont ouverts au public\npar le lagon aux requins et l’île aux\nAvant même de vous laisser aller à une\ndurant l’été. Situé sur un site spectaculaire,\ntortues sur la terrasse panoramique, il\npartie de black jack ou à la roulette, visitez\nun rocher de plus de 60 mètres de\noffre aux visiteurs la possibilité unique\nce joyau de la Belle époque, conçu en\nhaut, ce palais a été édifié à l’emplacement\nd’apprendre à connaître, à aimer et\n1863 par Charles Garnier, architecte\nd’une forteresse établie par les Génois\nà protéger les océans. Un spectacle\nde l’Opéra de Paris. Ses salons de jeux\nen 1215. La salle du Trône, la galerie\nen enfilade sont merveilleusement\nd’hercule, le salon Mazarin, la chapelle\ndécorés de vitraux, de sculptures et de\nPalatine : vous serez émerveillé par la\npeintures allégoriques. La terrasse\nbeauté des lieux. Profitez-en aussi pour\nMerveilleusement disposé le long\noffre une vue splendide sur le port et le\nadmirer la collection de voitures anciennes\nd’une falaise rocheuse qui domine la\nqui compte pas moins de 100 modèles.\nmer, ce lieu offre une vue panoramique\nsur Monaco et permet de découvrir LE PALAIS\nprès d’un millier de spécimens de\nLe palais de Monaco est la résidence\nLongtemps dirigé par le Commandant\nla flore semi-désertique, tels que les\nofficielle du prince de Monaco depuis\nCousteau, ce musée, consacré à toutes\ncactus et autres plantes grasses plus\n1297. Oui, Albert et Charlène de\nles sciences de la mer, est une\nMonaco vivent dans l’une des ailes de ce\nréférence internationale. Des aquariums\npalais avec leurs jumeaux! Les grands\naux collections historiques, en passant\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:04 Page 5\nHÉBERGEMENT HÔTEL HERMITAGE En plein cœur de l’effervescence de Monte-Carlo, ce palace cinq étoiles séduit par son style de la Belle époque. Parfait pour une clientèle exigeante, de tourisme ou d’affaires, il contient 278 chambres et suites au confort optimal, dotées d’un équipement à la fine pointe de la technologie. Les familles y sont bienvenues et y trouveront des services sur mesure pour les enfants [voir notre article sur cet hôtel dans ce\nPhoto : Pierre Monetta\nPhoto : Monte-Carlo Société des Bains de Mer\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:04 Page 6\nRESTAURATION LE LOUIS XV – ALAIN DUCASSE : trois étoiles au Guide Michelin. Carte, menu et cave exceptionnels s’accordent pour un régal inoubliable [voir notre article sur ce restaurant dans ce même dossier]. JOËL ROBUCHON MONTE-CARLO : deux étoiles au Guide Michelin. Situé à l’intérieur de l’hôtel Métropole, ce restaurant vaut le coup pour l’expérience culinaire, bien sûr, mais aussi pour l’expérience visuelle offerte depuis sa terrasse où la vue sur Monaco est magnifique.\nLOUIS XV – ALAIN DUCASSE:\nJOËL ROBUCHON MONTE CARLO:\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:05 Page 7\nMonaco est incontestablement la capitale\nUne visite à Monaco ne va pas sans\nCe joyau monégasque de la Société des\ninternationale du luxe. On y trouve les\nune halte au Monte-Carlo Beach,\nBains de Mer vous offre 75 000 pieds\nplus grands noms de la haute couture\npalace mythique des années 1930 et\ncarrés de bonheur. À essayer : la cabine\net de la mode, ainsi que de la\nmembre de Relais & Châteaux. Vous y\nde cryothérapie. Ce dispositif couramment\nparfumerie et de la joaillerie. Des\nsavourerez une cuisine gastronomique\nutilisé par les grands sportifs vise à\nPavillons Monte-Carlo (qui abritent les\net profiterez de sa piscine olympique\nsoulager les douleurs musculaires et\nmarques de prestige telles que Louis\nd’eau de mer, de sa vue sur la mer et\ninflammatoires les plus tenaces. Sous\nVuitton, Dior ou Cartier) aux galeries\nd’activités nautiques variées (ski nautique,\nla surveillance d’un praticien, vous\nmarchandes du Métropole en passant\nparachute ascensionnel, motomarine…).\nentrez vêtu d’un maillot de bain dans\npar le Centre commercial de Fontvieille,\nCerise sur le gâteau, le club mettra à\nun premier sas où la température avoisine\nil est très agréable de magasiner à pied\nvotre disposition des caméras GoPro\nles -60 °C, puis dans une cabine où elle\nà Monaco. D’autant que de nombreux\nqui vous permettront de filmer vos\nest à… -110 °C. Si vous tenez trois\nstationnements sont à disposition des\nmoments de plaisir…\nminutes, vous en ressortirez en pleine\nvisiteurs un peu partout dans la\nforme avec une peau éclatante! Bien\nentendu, les soins traditionnels anti-âge, minceur ou détente sont également offerts, à la journée ou pour un séjour de plusieurs jours.\nPhoto : Centre de Presse de Monaco\nluxe_80-81-82-83-84-85-86-87 2015-12-03 13:05 Page 8\n• Se promener le long du port en admirant les yachts.\n• Faire une pause gourmande au Café de Paris.\n• Se perdre dans les ruelles étroites et sinueuses de la vieille ville.\n• Flâner au marché typique de la Condamine. • Visiter l’une des expositions offertes par le Grimaldi Forum Monaco. • Suivre un itinéraire thématique sur les pas de la Princesse Grace.\nnous remercions la Société des Bains de Mer pour sa précieuse collaboration.\nluxe_88-89-90-91-92-93 2015-12-03 13:00 Page 1\nluxe_88-89-90-91-92-93 2015-12-03 13:00 Page 2\nHÔTEL HERMITAGE L’ART DE VIVRE SUR LA CÔTE D’AZUR TEXTE : DIAnE STEHLÉ PHoToS : MonTE-CArLo SoCIÉTÉ DES BAInS DE MEr\nBâti à l’aube du 20e siècle par l’architecte monégasque Jean Marquet, cet hôtel majestueux de style néoclassique n’a jamais cessé d’évoluer pour atteindre le statut de véritable palace. Son histoire témoigne d’un mariage entre le respect de la tradition et l’audace de la modernité. Aujourd’hui, l’Hôtel Hermitage incarne avec élégance l’art de vivre à Monte-Carlo.\nBuilt at the dawn of the 20th century by Monacan architect Jean Marquet, this majestic neoclassical hotel has continued to develop into a veritable palace. Its history blends respect for tradition with bold modernity. Today, the Hôtel Hermitage is an elegant example of the art of living in Monte Carlo. The Hôtel Hermitage was almost entirely\nPresque entièrement rénové entre 2003 et 2011, l’Hôtel Hermitage a été pensé dans les moindres détails pour réussir un mariage harmonieux entre authenticité classique et progrès technologique. Ainsi, si la salle de restauration, dite Salle Belle Époque, véritable joyau de l’hôtel, et le jardin d’hiver, construit par les disciples de Gustave Eiffel, incarnent toujours le faste de l’établissement, les chambres, elles, ont été réaménagées dans un style classique agrémenté de lignes contemporaines. Les bergères Louis XVI côtoient élégamment des meubles en acajou et d’autres commodes en bois patiné de couleur ivoire, pour composer un décor raffiné.\nrenovated between 2003 and 2011, with an extraordinary attention to detail that smoothly marries classical authenticity and technological progress. For instance, the Salle Belle Époque restaurant, one of the hotel’s treasures, and the winter garden, built by disciples of Gustave Eiffel, are emblematic of its elegance. The rooms were renovated in a classical style with contemporary touches. Louis XVI shepherdesses keep elegant company with graceful furnishings made of mahogany and ivory stained wood to create a refined décor.\nluxe_88-89-90-91-92-93 2015-12-03 13:00 Page 3\nluxe_88-89-90-91-92-93 2015-12-03 13:00 Page 4\nluxe_88-89-90-91-92-93 2015-12-03 13:00 Page 5\nPlusieurs suites ont été agrandies\nà la pointe de la technologie. La mer et\nDirectement relié aux mythiques\net pourvues de terrasses spacieuses\nla lumière s’invitent dans les cinq ailes\nThermes marins Monte-Carlo, l’hôtel\nprivatives. Située au cinquième étage\nde l’établissement et créent un sentiment\ninvite ses hôtes à profiter du spa, de\nde l’hôtel, la Diamond Suite Penthouse\nd’espace et une atmosphère aussi\nla piscine d’eau de mer, de la salle de\nest particulièrement impressionnante.\nlégère que chaleureuse.\nconditionnement physique, des cours d’aquagym avec coach, du solarium, du\nDotée de trois chambres, de trois salons et de trois salles de bain, elle\nromantique, l’Hôtel Hermitage offre\nhammam et du Jacuzzi, ainsi que des\ns’ouvre sur deux magnifiques terrasses\nune conception intime et discrète du\nmultiples soins de santé et beauté.\navec vue panoramique sur le port\nprestige qui sied aussi bien à une clientèle\nCerise sur le gâteau, le restaurant\nde Monaco. Mais, surtout, surélevé\nd’affaires que de tourisme. Les familles\nVistamar (une étoile au Michelin),\nde deux étages, l’hôtel a affirmé son\ny sont aussi les bienvenues. Salle de\nsitué à l’intérieur même de l’hôtel, offre\npositionnement de palace.\njeux et de projection, piscine réservée,\nune cuisine méditerranéenne dans un\nclub pour enfants sur la plage privée :\nUN PALACE OUVERT AUX FAMILLES\ntout a été mis en place pour accueillir\nDoté aujourd’hui de 278 chambres et\nles enfants comme s’ils étaient dans\nsuites, l’Hôtel Hermitage offre un confort\nleur résidence secondaire.\nincomparable ainsi que des équipements\nluxe_88-89-90-91-92-93 2015-12-03 13:00 Page 6\nluxe_94-95-96-97-98-99 2015-12-03 13:02 Page 1\nle louis xV AlAin DucAsse à l’Hôtel De PAris TeXTe : Diane STehLé PhoToS : PieRRe MoneTTa\nReopened this past April after major renovations, the Louis XV has a majestic interior décor that combines vestiges of its heritage with contemporary furnishings. Its culinary repertoire, orchestrated by chef Dominique Lory, is even more exceptional than before.\nluxe_94-95-96-97-98-99 2015-12-03 13:02 Page 2\nluxe_94-95-96-97-98-99 2015-12-03 13:02 Page 3\n« C’est ici, au Louis XV, au cœur des Rivieras que tout a commencé il y a plus de 25 ans. Mon amour pour ce terroir est profond et charnel. Toute ma cuisine s’inspire de ce pays qui chante le soleil. elle y puise sa force et sa vérité. »\n“Here at the Louis XV, in the heart of the Rivieras, is where it all started over 25 years ago. My love for this region is deep and physical. All my cuisine is inspired by this country that sings a song of the sun and imbued with its strength and truth.”\nluxe_94-95-96-97-98-99 2015-12-03 13:02 Page 4\nluxe_94-95-96-97-98-99 2015-12-03 13:02 Page 5\nLa cuisine du Louis XV - alain Ducasse\nlégers. ainsi, le client peut apprécier\nLes desserts, concoctés par le chef\nà l’hôtel de Paris de Monaco raconte\nchacun d’eux sans se sentir lourd »,\npâtissier, sont également remarquables.\nplus que jamais la Riviera. Les produits,\ncommente le chef Dominique Lory, qui\nMousseux au miel de printemps, sablé\nles saveurs, les couleurs, tout y est. Les\ntravaille avec alain Ducasse depuis dix-\naux noisettes, baba au rhum : ces créations\npoissons sont issus de la pêche locale,\ncomportent toujours une touche\nles herbes et les légumes, de l’arrière-pays. Quelques recettes emblématiques sont\naprès les savoureux amuse-bouches qui\nencore à la carte, notamment les\nouvrent le repas, on peut ainsi choisir\nPrimeurs des jardins de Provence à la\nentre une langoustine avec purée\ntruffe noire, proposées depuis 1987.\nde pois chiche, un loup grillé aux\nL’une des nouveautés du Louis XV\nqui excite l’intérêt sans jamais désorienter. sAlle\ncourgettes agrémenté de touches acides\ndepuis sa réouverture consiste en un\nPourtant, sur cette même mélodie du\nde pamplemousse, un risotto aux\nmagnifique et judicieux meuble – l’office –\nterroir méditerranéen, les paroles ont\ngirolles et citrons ou encore un homard\nsitué au centre de la salle. autour de lui\nété entièrement renouvelées. La carte\naux pêches, myrtes et gingembre. Bien\ns’articule le ballet du service. Tout ce\ndu chef Dominique Lory et d’alain\nentendu, le menu change avec les\nqui est habituellement caché au regard\nDucasse s’affirme avec modernité et\nsaisons, mais l’authenticité, la fraîcheur\ndes clients apparaît ici à l’avant-scène.\njeunesse. Jus vigoureux, bouillons\net le respect des produits sont présents\nCet étonnant meuble se déplie au fur\nintenses, condiments frais, elle révèle\ntoute l’année. « nous travaillons avec de\net à mesure du repas. Un officier s’y\navant tout l’exactitude et la précision des\nnombreux producteurs locaux. La qualité\ntient en permanence, chargé notamment\nsaveurs. « nous faisons une cuisine\ndes produits est essentielle pour nous »,\nde la préparation du pain et de la crèmerie.\nméditerranéenne de saison, un peu plus\nexplique Dominique Lory.\nLes sommeliers viennent y prendre les\nféminine qu’avant. Les plats sont délicats,\nsurprenante parfaitement maîtrisée,\nverres. Un cuisinier y assaisonne les salades.\nluxe_94-95-96-97-98-99 2015-12-03 13:02 Page 6\nQuelques dates : • 27 mai 1987 : Le Prince Rainier III confie la direction du restaurant à Alain Ducasse, ainsi que le poste de chef des cuisines de l’Hôtel de Paris. • 1990 : Le Louis XV est le premier restaurant d’hôtel à être récompensé\nde trois étoiles par le Guide Michelin. • 2 juillet 2011 : Le Prince Albert II demande à Alain Ducasse de concevoir son dîner de mariage avec Charlène Wittstock. • Novembre 2012 : Plus de 200 chefs de renom provenant de 25 pays célèbrent\nHôtel de Paris Place du casino Mc 98000 Principauté de Monaco\nles 25 ans du Louis XV. • Avril 2015 : Réouverture du restaurant après des travaux d’embellissement.\nA few dates: • May 27, 1987: Prince Rainier III made Alain Ducasse manager of the restaurant and head chef for the Hôtel de Paris. • 1990: The Louis XV was the first hotel restaurant to receive three stars in the Guide Michelin. • July 2, 2011: Prince Albert II asked Alain Ducasse to design the dinner celebrating his wedding to Charlène Wittstock. • November 2012: Over 200 famous chefs from 25 countries celebrated the Louis XV’s 25th anniversary. • April 2015: The restaurant reopened after undergoing upgrading.\nluxe_100-101-102-103-104-105 2015-12-03 13:10 Page 1\nluxe_100-101-102-103-104-105 2015-12-03 13:10 Page 2\nChâteau les Crostes résidenCe de Claire et Félix de luxembourg\nTEXTE : DiANE STEHLé PHoToS : PASCAL ProNNiEr - SiDNEy BENSimoN - SHUTTErSToCk\nNiché au cœur de la Provence non loin du joli village de Lorgues, ce magnifique château du 12e siècle s’étend sur un domaine de 200 hectares, dont 55 hectares de vignes. Habité la moitié de l’année par ses propriétaires, la princesse Claire et le prince Félix de Luxembourg, ainsi que par leur adorable petite fille Amalia, le Château les Crostes peut être loué entre mai et septembre. LUXE vous invite à une visite guidée de ce domaine d’exception. Le chant des cigales, des champs d’oliviers\nNestled in the heart of Provence near the picturesque village of Lorgues, this magnificent twelfth-century château is part of a 200-hectare estate, 55 hectares of which are vineyards. Its owners, Princess Claire and Prince Félix of Luxembourg and their adorable daughter Amalia, live there half the year, but Château les Crostes may be rented between May and September. LUXE invites you on a guided tour of this exceptional estate.\nà perte de vue, des terres doucement vallonnées recouvertes de vignes et de buissons de chênes verts... Le Château les Crostes est un véritable havre de paix, à seulement 40 minutes en voiture de SaintTropez. C’est ici que le prince Félix de Luxembourg et son épouse, la princesse Claire de Luxembourg, ont choisi de jeter l’ancre depuis leur mariage en 2013. Tandis que la princesse Claire termine un doctorat en bioéthique, le prince, lui, gère l’exploitation viticole appartenant à la famille de la jeune femme. D’octobre à avril, ils y vivent comme n’importe quel jeune couple, en équilibre entre travail et vie familiale (leur petite Amalia a maintenant un an). Toutefois, lorsque les beaux jours arrivent, ils quittent leur nid douillet pour quelques mois afin d’en faire profiter les visiteurs désireux de découvrir la région.\nluxe_100-101-102-103-104-105 2015-12-03 13:10 Page 3\nSe dressant sur deux étages, le château s’étend majestueusement sur quelque 7 530 pieds carrés. Dotée de grands espaces de réception, dont deux salons et deux salles à manger avec foyer, la demeure offre un intérieur au charme provençal authentique. Elle dispose également d’une cuisine tout équipée, d’une bibliothèque au charme d’antan, d’une salle de billard, d’un sauna et d’une\nphysique. À l’étage, neuf chambres chaleureuses et spacieuses sont joliment décorées et pourvues chacune d’une salle d’eau.\nluxe_100-101-102-103-104-105 2015-12-03 13:10 Page 4\nluxe_100-101-102-103-104-105 2015-12-03 13:10 Page 5\nL’extérieur n’est pas en reste. Une piscine avec Jacuzzi, un terrain de pétanque, des courts de tennis et un immense parc où vivent quelques chèvres : le château offre tout ce qu’il faut pour profiter de la belle saison. Bien entendu, ceux qui souhaitent se rendre à Saint-Tropez ou à monaco en quelques minutes peuvent le faire facilement grâce à l’héliport du domaine. En outre, les services d’un majordome, d’un chef cuisinier ainsi que d’une femme de ménage sont mis à la disposition des locataires. Le domaine peut être loué entre mai et septembre et peut également accueillir des mariages, des séminaires ou d’autres événements. pour toute information : John Taylor sttropez@john-taylor.com\nluxe_100-101-102-103-104-105 2015-12-03 13:10 Page 6\nluxe_106-107-108-109-110-111 2015-12-03 13:51 Page 1\nluxe_106-107-108-109-110-111 2015-12-03 13:51 Page 2\nUNE GAMME DE VINS D’EXCELLENTE QUALITÉ À PRIX ABORDABLE TExTE : DianE STEhLé PhoToS : DomainE LES CroSTES\nSimple, accessible, light: the protected origin labelled wines produced at Château les Crostes (mainly Côtes de Provence) resemble their producer, Prince Félix of Luxembourg. Passionate about wines, the young man took over his father-in-law’s business two years ago. Surrounded by a group of experienced experts, he has developed a very affordable range of rosés.\nluxe_106-107-108-109-110-111 2015-12-03 13:51 Page 3\nluxe_106-107-108-109-110-111 2015-12-03 13:51 Page 4\nau moyen-Âge, le domaine les Crostes\nvin et j’ai toujours aimé travailler en\nrolle pour les blanc et syrah, grenache\n(qui signifie « les grottes » en\nrelation avec la terre, commente-t-il.\net cabernet pour les rouges. Toutes les\nprovençal) est consacré à l’exploitation\nPour faire du vin, il faut que la nature\nvignes sont vendangées à la main, puis\ndes olives. Délaissé depuis 1956, suite\net l’homme fusionnent. il en ressort un\ntriées et éraflées pour produire\nà une terrible vague de froid, il reprend\nproduit magnifique que l’on peut\nde grands crus de Provence. La vinifi-\nvie en 1986, grâce à un investisseur\npartager avec ses proches autour d’une\ncation se fait ensuite dans des cuves en\nfrançais passionné, qui décide d’en\ninox ultramodernes avec régulation automatique des températures. ainsi,\nfaire un vignoble de 55 hectares. Une entièrement\nLe domaine produit principalement du\nun maximum d’arômes est conservé.\nautomatisée et climatisée, est alors\nrosé (75 % de la production), mais\nD’excellente qualité, ces vins restent\naménagée. Le domaine sort de l’ombre\naussi du vin blanc et du vin rouge.\npourtant très abordables puisqu’ils sont\net acquiert une certaine notoriété. En\n« notre œnologue, Ted Garin, est originaire\nofferts entre 5,90 euros et 10,90 euros\n1998, une entreprise allemande\nde Saint-émilion, près de Bordeaux, ce\nla bouteille. Une accessibilité à laquelle\nappartenant au beau-père du prince\nqui explique cela », précise le prince.\ntenait le prince : « nous voulions des\nFélix de Luxembourg rachète le\nmaintes fois primés lors de concours\nvins faciles à boire, légers et abordables »,\ndomaine, permettant au jeune homme\nnationaux et internationaux, ces vins\nde se consacrer à temps plein à la\nsont issus de cépages locaux : cinsault\nviticulture. « Je suis un passionné de\net grenache pour les rosés, sémillon et\nluxe_106-107-108-109-110-111 2015-12-03 13:51 Page 5\nluxe_106-107-108-109-110-111 2015-12-03 13:51 Page 6\nle prince. nous sommes conscients de\nde la commercialisation des vins.\nafin de célébrer la naissance de leur\nla chance que nous avons et nous\nEn attendant, il faut donc se rendre\nfille, le prince et son épouse Claire ont\navons créé la cuvée amalia en hommage\ndans le sud de la France (ou au\nlancé l’an dernier une nouvelle cuvée,\nà la naissance de notre fille, mais aussi\nLuxembourg) pour y goûter. Une belle\namalia, un rosé pâle aux notes de pam-\npour l’association. » Chaque année,\noccasion de découvrir la Provence et\nplemousse et de clémentine, fait de\nune collecte de fonds est également\nses vins. L’œnotourisme est d’ailleurs\nvieux grenache et de cinsault, qui constitue\norganisée en partenariat avec un club\ntrès populaire dans la région.\nle haut de gamme de la marque. Pour\nde rugby de renom.\nchaque bouteille vendue, 1,50 euro est remis à une association caritative qui\nLes vins du Château les Crostes ne\nvient en aide aux enfants atteints du\nsont malheureusement pas encore\nsyndrome de Sjögren-Larsson, une\ndistribués au Canada, mais « cela pourrait\nmaladie orpheline. « notre bébé est\narriver à long terme », nous confie\nvenu au monde en bonne santé, confie\nLinda Schaller-Gallet, responsable\nPour toute information www.chateau-les-crostes.eu\nluxe_112-113-114-115-116-117 2015-12-03 13:49 Page 1\nluxe_112-113-114-115-116-117 2015-12-03 13:49 Page 2\nBRUNO DE PÈRE EN FILS TexTe : DiAne STehLé\nTout au fond d’une allée, dans un petit village de Provence nommé Lorgues, se trouve l’un des fleurons de la gastronomie française : le restaurant Chez Bruno. Spécialiste de la truffe depuis 35 ans, l'établissement est réputé partout sur la planète. Ce succès, on le doit à Clément Bruno, son fondateur. Aujourd’hui, il laisse à ses fils, Benjamin et Samuel, le soin de perpétuer la tradition.\nluxe_112-113-114-115-116-117 2015-12-03 13:49 Page 3\nRaviole ouverte de homard et truffes tuber magnatum pico\n« Cet endroit était à l’origine la propriété\nhommes politiques (Bill Clinton,\ndes heures pour qu’elles soient bien\nde ma grand-mère Mariette. J’y ai mis\nPierre eliott Trudeau…) et têtes\nconfites. « il faut consacrer du temps à\ntout mon cœur, toute mon énergie »,\ncouronnées. Tous ont succombé au\nla cuisine pour qu’elle soit bonne, et\nexplique Clément Bruno. D’origine\nrespecter les produits que l’on travaille », précise-t-il avec son accent chantant.\npaysanne, celui qu’on nomme aujourd’hui\nle « pape de la truffe » a passé sa vie à\ndémocratiser le fameux champignon.\nAux tendances éphémères, Clément\nFidèle à ses valeurs et à ses racines, il a\nSans doute par le travail, le talent et la\nBruno a d’ailleurs toujours préféré\ntoujours tenu à offrir un menu accessible\npersonnalité de Clément Bruno, car\ncette cuisine d’antan, simple mais\nà tous, malgré sa qualité exceptionnelle.\ntous ceux qui le connaissent savent\npouvant sublimer n’importe quel plat.\nen 35 ans, le restaurant a bâti sa réputation\nAlors qu’il vient de passer le flambeau\nsur des classiques comme la brouillade\ngénéreux et visionnaire. Lui préfère\nà ses fils Benjamin et Samuel, son vœu\nà la truffe, la truffe en feuilleté ou\nparler « d’amour pour le produit et\nle plus cher est que ceux-ci perpétuent\nencore la pomme de terre aux truffes\nd’envie de partager avec les autres ».\nla tradition en continuant de préparer\ncuite en robe des champs. Aux habitants\nil évoque à ce sujet comment sa mère\nles classiques qui ont fait de son\net touristes de la région se sont joints\npréparait autrefois des tomates à la\nrestaurant une véritable institution.\nacteurs (Brad Pitt, Al Pacino…),\nprovençale, les faisant mijoter pendant\nluxe_112-113-114-115-116-117 2015-12-03 13:49 Page 4\nPigeon en feuilletĂŠ farci de choux et foie gras et truffes tuber melanosporum\nluxe_112-113-114-115-116-117 2015-12-03 13:49 Page 5\nPoêlée de saint jacques fondu de poireaux et truffes tuber melanosporum\nrelève avec brio. Amoureux des vieilles\nsourire aux lèvres), il prépare aussi un\nDe ce côté-là, Clément Bruno n’a pas à\nrecettes comme son père, il a su y\nlivre sur la truffe dont la sortie est\ns’inquiéter. Quand on voit le talent et le\napporter sa touche de créativité et de\nprévue pour l’année prochaine. et\nprofessionnalisme de ses fils, on se dit\nfinesse, tout en respectant l’esprit de la\npuisqu’il a désormais le temps de voyager,\nque le restaurant est entre de bonnes\nmaison. Certains plats, comme la\nil en profite pour visiter Saint-Pétersbourg.\nmains. il le sait bien, d’ailleurs, car la\ntruffe en feuilleté, ont ainsi été revisités.\nSes allers-retours ne seraient d’ailleurs\nfamille est tricotée serrée et les deux\nLe jeune chef a aussi ajouté beaucoup\npas anodins, puisque l’homme nous\ngarçons ont pu profiter des conseils et\nde légumes au menu et s’est amusé à\nconfie qu’il prépare l’ouverture d’un\nde l’expérience de leur père depuis bien\ncréer de nouveaux desserts truffés.\nQuant à Samuel, il a la responsabilité\nDécidément, le savoir-faire de Bruno\nde la salle depuis maintenant dix ans.\nn’est pas près de s’éteindre, et c’est tant\nBenjamin, chef de cuisine, a travaillé\nLes deux frères forment un tandem\nauprès de lui dès l’âge de 14 ans, avant\nsolide que la clientèle a rapidement\nde faire ses armes dans plusieurs autres\nrestaurants, dont le Plaza Athénée du\nréputé chef Alain Ducasse, et le Blue\nMais n’allez pas croire que retraite\nBay à Monaco. Puis il a fondé son propre\nrime avec repos pour Clément Bruno.\nétablissement à nice. Revenu à\nS’il est encore souvent sur le terrain\nLorgues depuis quatre ans, il a pris la\n(« j’aime être ici », dit-il avec un grand\nPour toute information Chez Bruno 2350, route des Arcs 83510 Lorgues, France www.restaurantbruno.com\nluxe_112-113-114-115-116-117 2015-12-03 13:49 Page 6\nPomme de terre aux truffes tuber melanosporum\nluxe_118-119-120-121 2015-12-03 14:02 Page 1\nSacha lichine producteur de roSéS d’exception\nIn the heart of the Var region 25 kilometres from Fréjus in France, the magnificent Château d’Esclans estate covers 267 hectares, including 44 hectares of vineyards. Owner Sacha Lichine is a visionary who has been passionate about wine since childhood. He has established a range of exceptional rosés in collaboration with oenologist Patrick Léon (former director of Château Mouton Rothschild). Together, they have created a world-renowned brand that has catapulted rosé into the universe of great wines. LUXE went to France to meet Sacha Lichine.\nluxe_118-119-120-121 2015-12-03 14:02 Page 2\n« il est facile de réussir un rosé moyen, mais très difficile d’en faire un excellent. »\nluxe_118-119-120-121 2015-12-03 14:02 Page 3\nvouS eSt venue l’idée\ninStallationS Sont impreSSion-\naprès avoir vendu, en 1999, le\nla qualité de voS vinS?\nChâteau Prieuré-Lichine à Margaux, je\nil est facile de réussir un rosé moyen,\ncherchais une propriété où je pourrais\nmais très difficile d’en faire un excellent.\nconcrétiser mon idée un peu folle de\nnous avons dû travailler énormément\nfaire du rosé un grand vin. Quand j’ai\nde détails pour arriver au résultat\nnous avons conçu notre marque de\nvisité le Château d’Esclans, ses terroirs\nvoulu. La clé est de protéger les vins de\nrosé en nous inspirant du modèle\nm’ont paru exceptionnels. Je l’ai acheté\nl’oxydation. nous nous sommes donc\nchampenois. notre gamme est composée\nen 2006. À l’époque, le vin rosé était vu\ndotés de moyens techniques avant-\nde quatre vins, qui vont du milieu de\ncomme un vin d’amusement. Seuls les\ngardistes qui permettent de contrôler\ngamme, avec le Whispering angel, au\nquoi contribuent-elleS à\ndonc, la fraîcheur et les arômes du raisin. de votre gamme de\nhaut de gamme, avec le\ncomme des vins de qualité,\nGarrus. L’un a été pensé\nmais ils étaient foncés. avec\npour être vendu au verre,\nmon œnologue, Patrick Léon,\nl’autre pour être sur la\nnous voulions faire un rosé\ncarte des vins. C’est ça qui\ntrès pâle et de grande qualité.\nles températures de fermentation et,\nde produire un grand vin roSé?\nluxe_118-119-120-121 2015-12-03 14:02 Page 4\nvouS êteS paSSé de 140 000 bouteilleS vendueS à 2 000 000 en dix anS.\nqui rêviez de redonner SeS lettreS de nobleSSe\nau roSé, c’eSt un pari plutôt réuSSi!\nOn ne sait jamais si on a vraiment réussi, mais, en tout cas, nous avons réussi à faire aimer notre vin. Les champagnes nous ont beaucoup aidés. Pendant longtemps, personne ne voulait de champagnes rosés. Or, depuis vingt ans, ils se vendent plus cher que les autres champagnes. Cet engouement a aidé à changer la perception que les gens se font du rosé. aujourd’hui,\n85 payS. c’eSt\nOui, nous travaillons avec 135 distributeurs et exportons 90 % de notre production, dont 50 % aux états-Unis. notre vin se vend à Dubaï, en Bulgarie, en Serbie, en Croatie, en Ukraine, en afrique du Sud et en australie. et au québec? Le Whispering angel (1,5 l) et le Château d’Esclans Whispering angel (750 ml) sont offerts à la SaQ (respectivement à 47,25 $ et à 24,45 $). www.chateaudesclans.com\nLe Garrus : le rosé le plus cher du monde Composé à 70 % de grenache vieux de 90 ans et à 30 % de rolle, ce rosé hors norme se vend 90 euros la bouteille. Sa qualité le rapproche d’un grand blanc de Bourgogne. « La vendange est manuelle, ce qui est extrêmement rare en Provence. Nous en produisons aujourd’hui 18 000 bouteilles et notre stock part très rapidement. »\nluxe_122-123-124-125-126 2015-12-02 16:33 Page 1\nD’UNE VILLE À L’AUTRE, DE MONTRÉAL À NEW YORK TexTe : BarBara STehlé\nComme Montréal, New York est entrée dans la saison des Fêtes. les rues sont illuminées, les vitrines des magasins de la 5e avenue affichent une étonnante créativité. Central Park, le rockefeller Center et Bryant Park ouvrent leurs patinoires et les touristes et amateurs de patins se rencontrent sur la glace. Dans la ville, les marchés prennent une autre couleur. Côté culture et gastronomie, l’heure est aux célébrations. LES\nle plus bel arbre de Noël de la ville est sans doute celui du Metropolitan Museum of Art. Chaque année, le musée participe à l’esprit des Fêtes en installant un impressionnant sapin doté d’une magnifique crèche. haut de vingt pieds et décoré de petits anges et figurines du dix-huitième siècle, l’arbre se tient en face du portail de la Cathédrale de Valladolid d'espagne. la crèche, la musique de Noël ainsi que les éclairages festifs qui accompagnent l’installation plairont autant aux petits\nluxe_122-123-124-125-126 2015-12-02 16:33 Page 2\nluxe_122-123-124-125-126 2015-12-02 16:33 Page 3\nSur la place du Rockefeller Center, l’immense sapin restera allumé tous les jours de 5 h 30 à 23 h 30, jusqu’au 7 janvier 2016. Sa présence majestueuse constitue une véritable attraction, tout comme la patinoire, près de laquelle on peut apercevoir l’élégant restaurant Rainbow Room au sommet du célèbre bâtiment. les réservations sont nécessaires pour y manger, mais vous pouvez toujours y boire un verre si vous êtes dans le coin.\nLincoln Center, New York City Ballet\nÀ quelques pas de là, le Radio City Christmas Spectacular est un autre classique du temps des Fêtes. Ce spectacle de Noël pour toute la famille sera présenté jusqu’au 3 janvier 2016. Très apprécié, l’événement fait partie de la grande tradition américaine et évoque l’âge d’or d’hollywood. Dans tous les opéras du monde, le Casse-Noisette de Tchaïkovski est à l’affiche durant les Fêtes. New York ne\nfait pas exception. Présenté au lincoln Center par les danseurs du New York City Ballet, le spectacle chorégraphié par George Balanchine est emblématique de la saison. les billets VIP s’envolent dès le début de l’automne, il est donc souvent difficile d’obtenir des places. l’un des nombreux points forts du spectacle consiste en un arbre de Noël d’une tonne que les spectateurs voient croître comme par magie devant leurs yeux et passer de 12 à 40 pieds de haut.\nluxe_122-123-124-125-126 2015-12-02 16:33 Page 4\nRestaurants Quels sont les meilleurs restaurants où manger durant les Fêtes? Quelles sont les tendances? les chefs en vogue? Pour le savoir, lUXe a interrogé Daniel Milder, producteur de l’émission chef ’s table diffusée sur Netflix, ainsi que son frère Jonathan Milder, un expert en gastronomie. Carbone Nos deux spécialistes nous suggèrent en premier lieu le Carbone, le restaurant italo-américain le plus réputé après le rao. Situé au centre-ville et fondé par Mario Carbone, rich Torrisi et Jeff Zalaznick, l’endroit offre une expérience culinaire exclusive à New York, si vous réussissez à y obtenir une place… les œuvres d’art y ont été sélectionnées par Vito Schnabel, fils du célèbre peintre et réalisateur Julian Schnabel, tandis que le personnel est habillé par nul autre que Zac\nPosen, célèbre designer de mode et juge dans l’émission de télévision Project runway. Dans une atmosphère conviviale, vous dégusterez la cuisine italo-américaine gastronomique du Carbone en ayant l’impression d’être dans un film de Scorsese. À découvrir absolument! Eleven Madison Park autre proposition : le restaurant Eleven Madison Park. Situé dans le quartier du Flat Iron, ce restaurant est hébergé dans le magnifique bâtiment art déco de la Metropolitan life\nNorth. actuellement au cinquième rang du palmarès des cinquante meilleurs restaurants du monde du San Pellegrino, ce trois étoiles au guide Michelin appartient au chef Daniel humm et au restaurateur Will Guidara. À eux deux, ils ont véritablement réinventé l’expérience culinaire en introduisant un élément théâtral dans le service et l’accueil, ainsi qu’un aspect ludique personnalisé à chaque convive. ainsi, dès votre réservation, un serveur vous est assigné et un programme particulier est élaboré pour rendre votre repas inoubliable. les créations sophistiquées du menu sont une invitation à célébrer la richesse du terroir new-yorkais au cours d’un voyage culinaire aussi convivial que généreux. la carte des vins et le bar contribuent en outre à l’atmosphère agréable du lieu.\nluxe_122-123-124-125-126 2015-12-02 16:33 Page 5\nBâtard Dans le quartier de Tribeca, c’est au Bâtard (dont le nom évoque une région de la Bourgogne en France) de séduire les amoureux de la bonne chère. Ce que le restaurant réussit très bien. Dès la première année de son ouverture, il a en effet remporté une étoile au Michelin, tandis que le new york times et le new york magazine l’ont gratifié d’un trois étoiles. Cette année, il a en outre gagné le titre de Meilleur nouveau restaurant en amérique octroyé par la Fondation James Beard. D’origine autrichienne, le chef Markus Glocker vous offre une savoureuse cuisine\nd’europe de l’est rehaussée d’une touche contemporaine. le restaurant n’a pas de menu dégustation, mais il propose une grande variété de plats mêlant délicatesse, saveur et ingéniosité. avec Markus Glocker aux cuisines, Drew Nieporent (Nobu, Tribeca Grill) et John Winterman (Daniel, Gary Danko) aux commandes du restaurant, le Bâtard est un incontournable en plein cœur du centre-ville.\nChef’s Table at Brooklyn Fare Un peu plus au sud, Brooklyn n’est pas en reste. le restaurant Chef’s\nTable at Brooklyn Fare amène la cuisine gastronomique à Brooklyn. Un bémol : les places sont très difficiles à obtenir. les réservations doivent être faites au moins six semaines à l’avance. Mais cela en vaut la peine : classé trois étoiles au Michelin, l’endroit vous réserve une expérience mémorable. Comptant seulement 18 places assises, il offre un menu dégustation de plus de 15 petits plats d’inspiration japonaise préparés avec une touche française. Une cuisine sophistiquée au pays des hipsters.\nluxe_127-128-129-130-131 2015-12-02 16:38 Page 1\nCONÇUE POUR LE BONHEUR! TexTe : Sylvie lamoThe\nluxe_127-128-129-130-131 2015-12-02 16:38 Page 2\nSituée dans un quartier tranquille de\nlumineuse et accueillante, l’aire de vie\nles convives peuvent contempler l’horizon\ndonnacona, aux abords de neuville,\nprincipale du rez-de-chaussée présente\ntout en dégustant un bon repas.\ncette demeure somptueuse domine le\nde magnifiques planchers d’acajou aux\nSaint-laurent, qui coule à ses pieds.\nteintes chaudes. dans l’espace cuisine,\nagrémenté d’un élégant foyer au gaz,\nCe qu’on remarque d’abord, c’est son\noù la hauteur des plafonds atteint\nle salon – d’une hauteur de 18 pieds –\narchitecture moderne et son design\n11 pieds, les panneaux de bois de rose\ns’avance littéralement vers le fleuve.\nracé. le mariage des revêtements de\nrayé s’opposent avec dynamisme au\nGrâce à d’immenses baies vitrées, le\nbois et de la pierre lui donne du caractère\nthermoplastique blanc. l’effet est très\nSaint-laurent s’invite dans la pièce\net met en valeur ses lignes complexes.\nréussi. la fenestration en coin, juste\nchaleureuse. la proximité du boisé qui\nde plus, l’aménagement ingénieux de\nau-dessus de l’évier, permet d’admirer\ns’étale au pied du cap offre un spectacle\nl’immense terrain (10 766 pieds carrés)\nle coucher de soleil au moment de\nincessant : envols d’oiseaux, couleurs\nmet habilement en valeur l’emplacement\npréparer le repas du soir. l’îlot, tout\nde saison et passages de chevreuils. le\nexceptionnel de cette maison. Son\ncomme les comptoirs, arbore un granit\nsoir, c’est la voûte étoilée qui est au\natout principal, bien sûr, c’est le\nnoir à l’allure classique. assez grand\nprogramme, et tout ça dans le confort\ntableau vivant du fleuve et des terres de\npour recevoir au moins quatre personnes,\net la quiétude du salon!\nlotbinière, qui s’offrent au regard d’est\nil abrite un petit cellier à son extrémité.\nen ouest, sans entrave. Cet horizon\nSa plaque à induction est surmontée\nincomparable, visible de toutes les\nd’une imposante hotte suspendue.\npièces de la maison, procure un doux\nl’espace consacré à la salle à manger\nsentiment de liberté…\noccupe un coin entièrement vitré, d’où\nluxe_127-128-129-130-131 2015-12-02 16:38 Page 3\nluxe_127-128-129-130-131 2015-12-02 16:38 Page 4\nluxe_127-128-129-130-131 2015-12-02 16:38 Page 5\nle rez-de-chaussée comporte également\nvitré, s’élève discrètement jusqu’au\nune superbe salle de bain ornée de\nune chambre à coucher dotée d’une\ndeuxième étage. Sur le palier, on trouve\nbois, attenante à la salle de lavage.\nfenêtre en coin, pour ne rien perdre de\nun charmant coin lecture avec fenêtre,\nla scène extérieure. Supporté par des\npuis on découvre une immense pièce\nToute la façade sud de la résidence est\npoutres, le superbe plafond de bois aux\nau plancher d’érable foncé, actuellement\nbordée par une terrasse, tant à l’étage\ntons mordorés confère chaleur et\naménagée en chambre à coucher et en\ndu rez-de-jardin que du rez-de-chaussée.\ndistinction à la pièce. Une élégante\nbureau (mais pouvant être aménagée\nainsi, quelle que soit l’heure du jour ou\nsalle de bain jouxte cette chambre.\nou divisée selon les besoins des occupants).\nla météo, il y a toujours un endroit de\nBain autoportant avec vue sur les\nÀ cet étage se trouve aussi une salle de\nrêve où s’asseoir, au soleil ou à l’abri,\nbateaux qui défilent, immense douche\ncinéma maison entièrement équipée et\npour profiter de ce lieu remarquable.\nvitrée en marbre avec robinetterie\nla terrasse du rez-de-chaussée est même munie d’un garde-corps vitré, sans rampe,\nultramoderne, petite coiffeuse pour le maquillage et salle de toilette\nen plus de l’accès à la cour arrière et de\nindépendante : ici, encore, tout a été\nla vue panoramique, le rez-de-jardin\npensé avec goût et raffinement.\noffre une salle familiale spacieuse avec\nmagnifiquement aménagée et entièrement\nbar, idéale pour les soirées entre amis.\nconçue pour privilégier la vue magnifique,\nappuyé contre un magnifique mur de\non y trouve aussi une pièce consacrée\ncette demeure est tout simplement…\npierres décoratives, un escalier à deux\nau conditionnement physique, une\nparfaite. Qui ne voudrait pas y vivre?\nlimons centraux, muni d’un garde-corps\nchambre à coucher supplémentaire et\npour assurer la transparence.\nluxe_132-133_Yvan_DROUIN 02.qxd 2015-12-03 14:50 Page 1\n*619 000 $\nîle d’oRlÉanS - vendu\nmontcalm - vendu\n370, Royal St-françois\n*1 700 000 $\nune réalisation à grands frais et à la fine pointe du pur design. Gar., pisc. creusée, foyer, s. fam., bur., 4 c.c., 3 s.b. terr. manucuré avec éclairage exceptionnel. 1430, capitaine Bernier 869 000 $\nvue lac. exceptionnelle sur 3 niveaux. Gar. dble excavé, pisc.cr., spa, foyer, cuisine équipée avec dînette, bureau, 4 c.c., 3 s.b. terrain intime et digne de mention. 3250, delisle 895 000 $\ninfo@lorrainedemers.com www.lorrainedemers.com 132\nluxe_132-133_Yvan_DROUIN 02.qxd 2015-12-03 14:50 Page 2\nGrandiose et spectaculaire. 2 escaliers majestueux. Garage triple, piscine creusée, 6 foyers, 2 salles fam. entrée grillagée. terrain 23 000 p.c. 1670, Jeanne-lavery 1 450 000 $\nPrestigieuse et unique! Garage quadruple, pisc. cr., foyer, cinéma-maison, mezzanine, s. de billard avec lounge, salle fam., 5 c.c., 3 s.b. une réalisation onéreuse. 10 220, caire 1 450 000 $\nBord de l’eau. luxueuse. Hall d’entrée grandiose, escalier stylisé, moulures, bibliothèque, séjour, 4 chambres. terrain +50 000 p.c. Site romantique. 1605, draveurs 839 000 $\nBord de l’eau. Résidence innovatrice. Gar. double, pisc. cr., 3 foyers, grand séjour avec bibliothèque, mezzanine, bur., boudoir, 5 c.c. terr. avec cuisine d’été. 107, Péridot 1 350 000 $\nluxe_134-135-136-37-138-139 2015-12-03 12:13 Page 1\nUN BIJOU EN BORDURE DU LAC BEAUPORT TexTe : Joannie LangLois PhoTos : serge BouLeT\nLes familles seront comblées par toutes les possibilités qu’offre cette magnifique demeure de Lac-Beauport. Quatre chambres, deux salles familiales, une salle de jeux, mais surtout une immense cour arrière aux multiples avantages. une résidence de construction récente à l’architecture moderne où il fait bon se rassembler, en toute intimité.\nluxe_134-135-136-37-138-139 2015-12-03 12:13 Page 2\nluxe_134-135-136-37-138-139 2015-12-03 12:13 Page 3\nÀ l’abri des regards et adossée au lac, la\ndispose de ses propres compartiments\net son foyer au propane, de même que\nmaison jouit d’un calme que l’on\npour ranger souliers, manteaux et\npar la vue magnifique qu’il présente à\nretrouve rarement si près de la ville. La\naccessoires d’hiver. au rez-de-chaussée,\nvue sur le lac et les montagnes, que l’on\nc’est la cuisine qui est maîtresse, avec\npeut admirer à travers de grandes\nson large îlot, son comptoir de quartz\nLe sous-sol offre différents espaces de\nfenêtres au rez-de-chaussée et à l’étage,\nblanc et ses armoires deux tons.\ndivertissement : une salle de jeux, une\nest tout simplement splendide. en été,\nimpossible de manquer d’espace dans\nsalle d’entraînement, une grande salle\nla vie bat son plein dans la cour arrière :\ncette cuisine! La luminosité y est opti-\nde cinéma maison et un bar. il contient\nun quai permet d’aller s’amuser sur le\nmale, avec une large fenêtre qui s’ouvre\npar ailleurs de grands espaces de\nlac, une plage invite à la détente au\nsur le lac. une porte donne accès à une\nbord de l’eau, une piscine offre la\ndeuxième terrasse, idéale pour les repas\ndirectement à la cour arrière. on y\nfraîcheur par temps chaud et une terrasse\ntrouve aussi une deuxième salle de lavage, qui permet de faire sécher mail-\nrecouverte abrite les réunions familiales.\net permet d'accéder\nsans oublier le superbe aménagement\nLa cuisine est adjacente à la salle à\nlots de bain et serviettes à la sortie de la\npaysager enjolivé de fleurs, de pierres et\nmanger, où les luminaires et les accessoires\npiscine. L’autre salle de lavage se situe\ns’agencent avec le rouge du mur\nau deuxième, près des quatre chambres\narrière. une large porte vitrée sépare la\nÀ l’entrée, on remarque l’immense\nsalle à manger du salon. Le salon\nwalk-in, où chaque membre de la famille\nimpressionne avec son mur de brique\nluxe_134-135-136-37-138-139 2015-12-03 12:13 Page 4\nluxe_134-135-136-37-138-139 2015-12-03 12:13 Page 5\nluxe_134-135-136-37-138-139 2015-12-03 12:13 Page 6\nÀ l’étage, la chambre principale vole\nLes trois autres chambres de l’étage\nun système de domotique permet de\nindéniablement la vedette. De très\nsont toutes de grande dimension.\ncontrôler différents appareils électroniques\ngrande dimension, c’est l’endroit de la\nLeurs occupants disposent d’une autre\nà distance, et une génératrice fournit\ndemeure qui offre la plus belle vue sur\nsalle de bain, très belle avec ses touches\nl’électricité en cas de panne. Cette\nle lac. La pièce se prolonge en une\nde bois et ses différentes teintes de gris.\ndemeure a vraiment tout pour elle. Qui\nmagnifique salle de bain avec une\nne voudrait pas y vivre?\ndouche en céramique spacieuse, deux\nLa résidence comprend également un\nlavabos et un plancher chauffant.\ngarage double parfait pour les bricoleurs.\nAndré Dussault Courtier immobilier / 418 849-0555\nluxe_140-141-142-143-144-145_André_DUSSAULT 02.qxd 2015-12-02 14:45 Page 1\nSTONEHAM - LE CONFORT MARIÉ À LA NATURE\nCoin de paradis directement sur le bord de l’eau avec plus de 600 pieds linéaires et un terrain de 300 000 pieds carrés. Construite en 2012, de matériaux nobles et haut de gamme, aménagée sur 3 niveaux dont un rez-de-jardin pouvant servir à la bigénération ou logement d’appoint. Toutes les aires de vie nous donnent une vue imprenable. En harmonie avec la nature et ceinturée de sentiers pédestres. 855 000 $\n418 849-0555 www.andredussault.com NOËL GINGRAS MARIE PARENT courtier immobilier 140\nluxe_140-141-142-143-144-145_André_DUSSAULT 02.qxd 2015-12-02 14:45 Page 2\nLAC-BEAUPORT - LOOK URBAIN AU BORD DE L’EAU\nPure contemporaine en connexion directe sur l’eau! Magnifiques terrasses avec vue panoramique, spa nature, cabane à bateau et quai. Orientation sud-ouest d’où vous verrez les plus beaux couchers de soleil. Une clé en main…très rare! 1 450 000 $\nLAC-BEAUPORT - BORD DU LAC AVEC PLAGE\nLUXUEUSE! Cette immense propriété compte 6 700 pieds carrés habitables. Pièces majestueuses, fenestration abondante, 4 chambres à coucher + bureau, salle de jeux, gym, spa et piscine creusée. Terrain plat de 77 000 pieds carrés, avec plage. 4 250 000 $\nluxe_140-141-142-143-144-145_André_DUSSAULT 02.qxd 2015-12-02 14:45 Page 3\nGRANDIOSE! Construction récente avec plus de 4 500 p.c. d’aire habitable. Pièces principales avec fenestration incomparable et plafonds de 20 pieds. À l’étage, 4 c.c. dont un immense espace des maîtres. Au rez-de-jardin, bureau, salle multisports et piscine intérieure. 1 275 000 $\nLAC-BEAUPORT - VUE SPECTACULAIRE SUR LE LAC ET LES MONTAGNES\nUne maison de rêve, lumineuse et ensoleillée! Haut de gamme, cette nouvelle construction n’a jamais été habitée. Superbes pièces principales, 4 chambres à coucher, sous-sol en rez-de-jardin, planchers radiants, beaucoup de rangement et encore plus… 779 000 $\nluxe_140-141-142-143-144-145_André_DUSSAULT 02.qxd 2015-12-02 14:45 Page 4\nCHARLESBOURG - UNE SUPERBE BIGÉNÉRATION\nImmense construction Rousseau bigénération. Cette merveilleuse propriété a été conçue afin que les 2 occupants aient une intimité complète sur les 3 niveaux. Insonorisation supérieure. Sous-sol aménagé dans les 2 parties. Garage double. Piscine creusée. 889 000 $\nSTONEHAM- EN MARIAGE PARFAIT AVEC LA NATURE\nMaison de prestige faite de matériaux haut de gamme. Très grande cuisine de rêve, 2 salons au rez-de-chaussée avec plafond cathédrale, 4 chambres, 1 bureau, 3 salles de bains et 1 salle d’eau. Également un cinéma-maison. Garage double, piscine creusée. 875 000 $\nluxe_140-141-142-143-144-145_André_DUSSAULT 02.qxd 2015-12-02 14:45 Page 5\nLAC-BEAUPORT - LE CHARME DU BORD DE L’EAU\nMAGNIFIQUE PROPRIÉTÉ à l’esprit contemporain avec grands espaces de vie et fenestration abondante. Pièces principales très conviviales et lumineuses. Salle familiale et cave à vin. Superbes terrasses et spa avec vue à couper le souffle! 1 595 000 $\nLAC-BEAUPORT - LES PIEDS DANS L’EAU\nAbsolument époustouflant! Aménagée sur 3 niveaux, cette maison a été rénovée de la base au sommet. Plafonds de 9 pieds avec boiseries de structure, grands espaces de vie, 4 chambres à coucher et 2 salles de bains. Garage détaché. 1 775 000 $\nluxe_140-141-142-143-144-145_André_DUSSAULT 02.qxd 2015-12-02 14:45 Page 6\nLAC-SAINT-JOSEPH - DIRECTEMENT SUR L’EAU\nPetit coin de paradis! Située à la jonction de la rivière aux Pins et du lac St-Joseph, cette magnifique propriété saura répondre aux attentes de ceux qui apprécient vivre en bordure d’un plan d’eau. Cette maison offre un très grand confort. 950 000 $\nLAC-BEAUPORT - ADOSSÉ AU GOLF\nImmense propriété haut de gamme. Superbes pièces principales, 2 salons au rez-de-chaussée, 4 chambres à l’étage et 2 salles de bains. Garage, piscine creusée et spa nature, avec vue époustouflante! 795 000 $\nluxe_146-147-148-149 2015-12-02 13:44 Page 1\nUNE ARCHITECTURE REMARQUABLE! TexTe : Sylvie lamoThe\nluxe_146-147-148-149 2015-12-02 13:44 Page 2\nConçue sous l’influence de le Corbusier,\ncoucher de soleil. la terrasse qui\nPièce maîtresse, le salon jouit d’une\ncélèbre architecte ayant fait école,\njouxte la salle à manger est même\nluminosité naturelle grâce à ses deux\ncette propriété se distingue par un style\nmunie de vantaux permettant de se\npuits de lumière et à ses nombreuses\narchitectural tout à fait exceptionnel!\nprotéger du vent ou du soleil, ainsi que\nbaies vitrées. C’est l’endroit par excellence\nSes principales composantes, en plus\nd’un élément chauffant pour prolonger\npour admirer les voiliers ou regarder les\nd’être circulaires, s’articulent autour\nla belle saison. C’est cette terrasse,\nglaces défiler sur le fleuve. on y accède\nd’une immense cheminée centrale de\nd’ailleurs, qui présente la vue la plus\npar trois marches en demi-lune, au\nforme conique. Pas de pièces carrées\nspectaculaire sur le pont de Québec et\ndesign remarquable, à partir du\ndans cette demeure, que des lignes\nle pont Pierre-laporte, le Saint-laurent\nboudoir ou de la salle à manger.\ncourbes, ou presque. le résultat : une\nqui coule en contrebas et la rive sud de\nCommuniquant avec la cuisine, la salle\nl’autre côté. Un panorama saisissant,\nà manger est épurée, lumineuse et\nquelle que soit la saison. de toute\narrondies, la cuisine surprend et\nSituée dans un secteur très boisé du\nséduit. Une fenêtre en saillie permet de\nquartier Sillery à Québec, elle jouit d’un environnement paisible et\nl’élément dominant du rez-de-chaussée\nse projeter vers l’extérieur quand on\nombragé. l’aménagement extérieur\nest sans contredit le foyer circulaire\ns’affaire dans la pièce. Tout en présentant\narrière du terrain de 13 000 pieds carrés\nrecouvert d’érable blond tant à sa base\nbeaucoup d’espace de travail, la cuisine\nconstitue certainement un atout\nque sur la partie visible de sa cheminée.\nbénéficie d’une atmosphère agréable et\nmajeur. Pas moins de cinq terrasses\nQu’on soit dans l’élégant boudoir, dans\ninvitante grâce aux teintes chaudes du\ns’offrent aux résidents, soit au niveau\nl’espace bureau attenant ou encore\nbois des armoires et des tuiles de\ndu terrain près de la piscine, soit au\ndans le salon, le foyer impose sa\nniveau de la maison, à l’est pour la\nprésence et offre sa flamme au regard.\nlumière du matin ou à l’ouest pour le\non peut même s’asseoir sur son pourtour.\nluxe_146-147-148-149 2015-12-02 13:44 Page 3\nluxe_146-147-148-149 2015-12-02 13:44 Page 4\nde grande dimension, la chambre à\ns’écoulant dans un bain romain fait\ndes portes vitrées conduisent au rez-\ncoucher principale est située à l’étage\nd’une mosaïque aux tons pastel ornée\nde-jardin, à la remise extérieure et à la\ninférieur. elle est dotée de plusieurs\nde dorures. digne des thermes\ncabinets de rangement en bois,\nromains! Située dans un des plus beaux quartiers\njoliment encastrés dans un mur de forme convexe. Une série de fenêtres\nQuatre autres chambres occupent l’étage,\nde la ville de Québec, à proximité de\nen demi-cercle agrémente la pièce. la\noù l’on trouve également une salle\ntous les services et de la promenade\nsalle de bain du premier niveau, sobre\nfamiliale pouvant servir d’espace de\nSamuel-de Champlain, cette résidence\net fonctionnelle, cache un espace tout\ndétente pour les invités, ainsi qu’une\nhors de l’ordinaire est un véritable\nà fait inusité : une douche magistrale\nsalle de lavage et des espaces de rangement.\nluxe_150-151-152-153 2015-12-02 17:22 Page 1\nLE GRAND CONFORT AVEC VUE SUR LE FLEUVE TEXTE : JOANNIE LANGLOIS\nLUXE vous ouvre les portes d’une\nUn système géothermique comble les\nLe salon et la salle à manger forment\ndemeure prestigieuse située sur la Rive-\nbesoins énergétiques de la résidence.\nune seule pièce qui donne accès à\nSud de Québec, à Lévis. L’imposante\nLe plancher du garage, la galerie\nl’immense cour arrière. La pièce à aire\nrésidence, adossée au Saint-Laurent,\nextérieure, le stationnement et le\nouverte est inondée de lumière, et le\noffre une vue spectaculaire sur l’île\nchemin d’accès à la maison sont tous\nsalon est agrémenté d’un foyer au gaz.\nd’Orléans et les chutes Montmorency.\nchauffés au glycol. Nul besoin de\nDeux marches permettent d’accéder à la\nAvec son revêtement de pierres grises,\ndéneiger ces surfaces durant l’hiver!\ncuisine, où l’espace de rangement abonde. Les électroménagers modernes se marient\nses lignes classiques et son superbe aménagement paysager, cette propriété\nEn entrant, on est frappés par l’ampleur\nparfaitement avec les magnifiques\ndes lieux. Les portes vitrées du hall\narmoires de bois aux lignes arrondies.\nd’entrée s’ouvrent sur un majestueux\nL’îlot central, très pratique, offre un\nescalier de bois éclairé par un imposant\nluxe_150-151-152-153 2015-12-02 17:22 Page 2\nluxe_150-151-152-153 2015-12-02 17:23 Page 3\nluxe_150-151-152-153 2015-12-02 17:23 Page 4\nÀ l’étage, la chambre principale est\nUne salle de cinéma maison et une\nutilisés que par son architecture,\ndotée de fenêtres et d’un balcon d’où il\ncave à vin retiennent également l’attention.\nson grand terrain et sa vue imprenable.\nest possible d’observer le superbe\nQuant au bureau et à la salle de rangement,\nElle attire les regards des passants\npanorama qui s’offre à la vue. Au réveil,\nils impressionnent par leur ampleur et\net des autres résidents de Lévis, surtout\nrien de mieux que d’ouvrir les rideaux\nleurs aspects pratiques.\nen été avec son magnifique aménagement paysager. Mêlant le moderne au\nsur un tel paysage, composé du fleuve, des montagnes et de la belle île\nL’atout majeur de cette demeure est\nclassique, elle saura plaire à tous,\nd’Orléans. La pièce est spacieuse, avec\nsans contredit son aménagement\nd’autant plus que sa construction a été\nson grand walk-in et sa gigantesque\nextérieur. La résidence se démarque en\npensée de manière à faciliter la vie des\neffet tant par la qualité des matériaux\nluxe_154-155-156-157-158-159-160_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:24 Page 1\nluxe_154-155-156-157-158-159-160_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:24 Page 2\n2326, rue du Parc-De Lotbinière\n1511, rue Pierre-Pinel\n3191, rue du Harfang\n3829, rue Le Corbusier\n1400, avenue Godefroy\n8215, rue de Colombelles\nluxe_154-155-156-157-158-159-160_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:24 Page 3\n2201, chemin Saint-Louis - Boisé des Augustines\n1680, rue Adéla-Lessard\n1218, avenue du Chanoine-Morel\n2855, rue Le Noblet\n415A, chemin du Roy\nluxe_154-155-156-157-158-159-160_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:24 Page 4\n747, rue de la Gerboise\nSAINTE-PÉTRONILLE ÎLE D’ORLÉANS\n8, rue Laflamme\n2867, rue de L’Anse\n2265, rue Marie-Victorin\n2649, chemin Saint-Louis\n4901, rue Lionel-Groulx, 8e étage\nluxe_154-155-156-157-158-159-160_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:24 Page 5\n4003, chemin Saint-Louis\n1075-B, avenue du Parc\n1915, rue Bourbonnière\n1185-1187, avenue de Montigny\n149, rue des Noyers\n31, rue de la Pointe-aux-Bleuets\nluxe_154-155-156-157-158-159-160_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:24 Page 6\n1245, avenue de Samos\n116, rue Dumont\n6020, route de Fossambault\nluxe_154-155-156-157-158-159-160_Michel_GINGRAS 01.qxd 2015-12-02 15:24 Page 7\n3880, rue de L’Hêtrière\n437, 6 Avenue Nord\n1069, rue des Saisons\n2030, 15 Avenue\n950 000 $ + taxes\n2736, boulevard Liégeois\nluxe_161_sommaire1.qxd 2015-12-02 17:46 Page 1\nTapis d'Orient Bashir Les plus beaux tapis depuis 1976\netto age 路 R paration\nen magasin. 8461, boul. Decarie Montr al, QC H4P 2J2 514 735 1958\nluxe_163_sommaire1.qxd 2015-12-02 17:47 Page 1\nLUXE - Hiver 2015