COMMENT RÉDIGER UNE INTRODUCTION QUI ACCROCHE LES LECTEURS - L'ÉCRITURE\nPrincipal L'écriture Comment rédiger une introduction : 3 conseils pour rédiger un paragraphe d'introduction\nComment rédiger une introduction : 3 conseils pour rédiger un paragraphe d'introduction\nLes paragraphes d'introduction sont une partie essentielle de la rédaction académique qui devraient capter l'attention du lecteur tout en fournissant des informations de base importantes.\nQuel est le but d'une introduction?\nL'importance d'une bonne introduction\n3 conseils pour rédiger un bon paragraphe d'introduction\nLors de la rédaction d'un article académique, les rédacteurs débutants peuvent penser que l'introduction n'est rien de plus qu'un résumé obligatoire des principaux points de l'article, ou même juste un premier paragraphe rapide pour capter l'attention du lecteur. Cependant, les introductions sont en fait une partie essentielle de l'écriture académique et peut-être l'une des parties les plus importantes du processus d'écriture. Si vous ne faites pas correctement votre introduction, vous risquez de perdre vos lecteurs.\nUne introduction est la première section d'un article. Cela peut aller d'un bref paragraphe d'introduction à un aperçu détaillé de plusieurs pages, mais une bonne introduction comportera les éléments suivants :\nUn capteur d'attention : Les paragraphes d'introduction devraient commencer par quelque chose qui attire l'attention, idéalement dans la première phrase. Cela peut être une anecdote, un fait surprenant, une question ou une citation intéressante. Essayez d'éviter les définitions du dictionnaire, les clichés ou les généralisations à l'emporte-pièce.\nUn bref aperçu du paysage académique : Une introduction doit donner aux lecteurs le contexte de la pertinence de l'article dans un domaine d'étude particulier, y compris un bref historique des changements importants dans la pensée.\nUne explication de la façon dont votre argument s'intègre dans son contexte académique : Les introductions doivent faire la transition entre les informations de base et l'argument particulier de l'article : comment votre article est-il lié aux travaux universitaires qui l'ont précédé et quelle nouvelle perspective apporte-t-il à la table.\nUn énoncé de thèse et une feuille de route pour l'article : Les introductions doivent se terminer par un énoncé de thèse - un bref énoncé de l'argument principal ou de la question de recherche de l'article - et un bref aperçu de la manière dont l'article défendra la thèse. Considérez-le comme une mini-version de votre article pour les lecteurs principaux de votre argument avant de vous lancer dans l'analyse dans les paragraphes du corps principal. C'est sans doute la partie la plus importante de l'introduction, car elle permet aux lecteurs de savoir de quoi parlera réellement le document.\nUne introduction a trois objectifs principaux :\nPour capter l'attention du lecteur : Le paragraphe d'ouverture est la partie la plus cruciale de votre article car c'est la première impression du lecteur et le meilleur indice pour savoir si l'article vaudra le temps du lecteur. Les meilleures introductions seront non seulement informatives, mais comprendront également un crochet pour continuer à lire les lecteurs.\nPour donner des informations de base vitales : Vous devez supposer que tous vos lecteurs ne sont pas des experts dans votre domaine spécifique, surtout lorsque vous vous concentrez sur un concept particulier dans ce domaine. Pour vous assurer que les lecteurs peuvent suivre votre argumentation, vous devrez leur fournir des informations contextuelles importantes. Ainsi, ils seront prêts à comprendre vos principaux points sans être distraits par des termes et des tendances avec lesquels ils ne sont pas familiers.\nPour servir de feuille de route pour le papier : Les rédacteurs débutants peuvent enregistrer leurs résultats ou leurs points principaux pour le corps de l'article, mais c'est une erreur. En laissant de côté la vue d'ensemble de l'article, les écrivains privent les lecteurs d'une feuille de route vitale et rendent beaucoup plus difficile pour les lecteurs de comprendre la progression de leur argumentation. Une introduction forte donnera toujours un bref aperçu de chacun des points principaux pour montrer aux lecteurs où va le document.\nLes introductions ne sont pas seulement la première chose que les lecteurs voient, elles sont souvent la seule chose qu'ils lisent en profondeur. Lorsque la plupart des lecteurs prennent un essai académique, ils lisent l'introduction pour voir de quoi parle l'article, puis parcourent les paragraphes du corps pour arriver à la méthode ou à la conclusion. Si votre introduction est une carte claire, intéressante et détaillée du reste de votre article, les lecteurs seront en mesure de digérer plus facilement votre argumentation.\nVoici quelques conseils pour faire briller vos présentations :\nCommencez par le général, puis allez au spécifique . Pensez à votre introduction d'essai comme un entonnoir; il commence par les informations les plus générales, y compris des informations sur le paysage universitaire et votre recherche, puis il rétrécit lentement l'objectif jusqu'à ce qu'il amène les lecteurs à la thèse. Tirez parti des connaissances plus générales pour aborder vos sujets plus spécifiques.\nSuivez la formule . Vous pouvez avoir l'impression que s'en tenir à une formule d'introduction rendra votre rédaction ennuyeuse et rigide. Cependant, les lecteurs bénéficieront beaucoup plus d'une introduction construite sur le format traditionnel car ils peuvent anticiper l'organisation et suivre votre argumentation plus facilement.\nFaites part de votre intérêt . Si vous avez du mal à trouver une bonne accroche pour votre introduction, demandez-vous ce qui vous intéresse dans la rédaction du document. Il y a de fortes chances que vos intérêts correspondent à ceux de vos lecteurs. Centrer votre introduction autour de votre propre intérêt pour le sujet peut être un excellent moyen d'attirer l'attention.\nDevenez un meilleur écrivain avec l'adhésion annuelle MasterClass. Accédez à des leçons vidéo exclusives enseignées par des maîtres littéraires, dont Malcolm Gladwell, David Baldacci, Joyce Carol Oates, Neil Gaiman, Dan Brown, et plus encore.


Chapitre 1 : Contrôle de la production - Archivée - Guide de pratiques hygiéniques à l'intention des fabricants de pâtes alimentaires fraîches non farcies - Salubrité alimentaire pour l'industrie - Agence canadienne d'inspection des aliments\nArchivée - Guide de pratiques hygiéniques à l'intention des fabricants de pâtes alimentaires fraîches non farcies\nLa formule présente tous les détails de la formulation comme suit :\nl'identification de tous les ingrédients (p. ex. marque/fournisseur, concentration, type, nom commun, nom spécifique des colorants alimentaires) et des composantes (ingrédients des ingrédients);\nles quantités de tous les ingrédients, y compris des additifs alimentaires et des éléments nutritifs ajoutés, s'il y a lieu.\nLa formulation des produits est conforme aux normes alimentaires (voir les articles B.13.051 et B.13.052 du titre 13, pâtes alimentaires, RAD).\nLes formules écrites sont mises à jour pour traduire les changements ou les substitutions d'ingrédients pour que, de la sorte, lorsqu'un allergène est présent comme ingrédient et/ou composante d'un ingrédient, il soit déclaré dans la liste des ingrédients du produit fini.\nOn désigne les facteurs de la formulation du produit qui sont essentiels à la réalisation d'un procédé sécuritaire et d'un produit à composition uniforme.\nL'identification inexacte des ingrédients essentiels et de leurs spécifications, ou d'étapes importantes de la préparation ou du procédé, peut révéler une méconnaissance ou une absence de contrôle des facteurs significatifs pour la salubrité du produit. Il peut en découler des lacunes de procédé, susceptibles d'affecter la salubrité du produit ou une composition non conforme au titre des éléments nutritifs.\nLes ingrédients ayant une importance dans la composition du produit et son profil nutritionnel et aussi dans la sécurité du procédé sont identifiés à l'aide de leur spécification et de leur limite. Par exemple :\nl'absence de Salmonella spp. dans les ovoproduits utilisés dans la fabrication des pâtes alimentaires.\nNota : les œufs en coquille peuvent être contaminés par Salmonella spp. de sorte que leur utilisation n'est pas recommandée. Lorsque des œufs en coquille sont utilisés, le fabricant devrait confirmer la salubrité du produit fini);\nla présence éventuelle d'allergènes dans les aromatisants/colorants.\nLes facteurs de formulation qui sont essentiels à la salubrité`et l'intégrité du produit sont indiqués. Cela comprend les étapes de préparation ou de fabrication et les aspects microbiologiques, chimiques (p. ex. les allergènes) ou physiques (p. ex. les matières étrangères). Leurs spécifications et leurs limites sont indiqués (p. ex. pH et/ou de l'activité de l'eau du produit fini, absence de Salmonella spp.).\nLes fabricants qui fabriquent des produits spécialisés « sans » allergènes selon leurs allégations (p. ex. « sans œufs » ou pâtes alimentaires fraîches sans œufs) s'assurent que l'allergène préoccupant (p. ex. l'œuf) est absent des ingrédients utilisés.\nLa valeur nutritive des aliments est contrôlée afin qu'elle soit conforme aux valeurs indiquées sur l'étiquette et aux exigences applicables prévues dans la Loi sur les aliments et drogues et son règlement d'application. Les aliments pour lesquels des allégations concernant la valeur nutritive et des allégations relatives à la santé sont présentées répondent aux exigences de composition prévues dans le Règlement sur les aliments et drogues. Les produits satisfont aux normes alimentaires, le cas échéant.\nL'inexactitude des renseignements nutritionnels et des allégations relatives à la valeur nutritive ou à la santé peut poser un risque pour la santé des personnes qui font leurs choix alimentaires en fonction de la valeur nutritive des aliments. Un contrôle inadéquat de la formulation et de la composition de l'aliment pourrait également donner une représentation trompeuse du produit. Le consommateur s'attend à ce que la composition déclarée, les normes de composition, les données nutritives et les allégations communiquent fidèlement la composition de l'aliment.\nNota : Les fabricants qui veulent inscrire l'expression « enrichie » sur les étiquettes de leurs pâtes alimentaires doivent veiller à ce que la composition du produit réponde aux exigences énoncées à l'article B.13.052 du Règlement sur les aliments et drogues.\nLe fabricant exerce un contrôle sur la formulation pour garantir que toutes les teneurs en éléments nutritifs et les exigences de la réglementation sont satisfaites.\nLe fabricant veille à ce que les déclarations sur les teneurs en éléments nutritifs inscrites sur l'étiquette ou dans toute publicité (p. ex. « faible en gras ») sont satisfaites en contrôlant les formulations et la composition du produit.\nLes formulations du produit sont conçues de façon à s'assurer que les exigences concernant la composition des produits répondent aux normes réglementées sur l'identité et la composition (par exemple, un produit désigné par l'expression « nouilles aux œufs » ou « pâtes alimentaires aux œufs » renferme des teneurs suffisamment élevées en œuf pour répondre à l'exigence sur la composition énoncée à l'article B.13.051 du RAD).\nLa teneur en éléments nutritifs du produit est inscrite avec précision sur l'étiquette et est conforme au Règlement sur le aliments et drogues (par exemple, la liste des ingrédients et le tableau de la valeur nutritive sont précis et conformes au RAD).\nLe fabricant s'assure que tous les additifs alimentaires utilisés (p. ex. colorants alimentaires et/ou agents de conservation) sont autorisés dans les aliments donnés et répondent aux exigences du Règlement sur les aliments et drogues (titre l6 – additifs alimentaires) et les autres règlements applicables.\nNota : Un agent technologique alimentaire est une substance qui est utilisée pour produire un effet technique au cours de la transformation ou de la fabrication d'un aliment et dont l'utilisation ne modifie pas les caractéristiques intrinsèques de l'aliment et n'entraîne la présence d'aucun résidu ou seulement de résidus négligeables de la substance ou de ses sous-produits dans ou sur l'aliment fini. Sur demande, le Bureau d'innocuité des produits chimiques de la Direction des aliments de Santé Canada réalisera une évaluation préalable à la mise en marché et formulera des commentaires à titre consultatif sur le statut d'une substance comme additif alimentaire ou agent technologique, ainsi que sur l'acceptabilité de son utilisation dans la fabrication ou le traitement d'un aliment. Pour obtenir de plus amples renseignements, se reporter à la Politique sur la différenciation des additifs alimentaires des agents technologiques de Santé Canada.\n1.2.1 Étiquetage/1.2.2 Quantité nette\ndonnent de l'information de base sur le produit (p. ex. nom commun du produit, liste de ses ingrédients, quantité nette, durée de vie ainsi que le nom et l'adresse du fabricant);\ndonnent de l'information sur la santé, la salubrité et la valeur nutritive (p. ex. directives pour l'entreposage et la manutention sécuritaires, information nutritionnelle dans le tableau de la valeur nutritive).\nDes renseignements inexacts sur l'étiquette, notamment les instructions d'entreposage et/ou de cuisson, peuvent résulter en un danger biologique, car le produit pourrait faire l'objet d'une rupture dans la chaîne du froid et/ou d'une mauvaise cuisson.\nDes mentions préventives sur les étiquettes peuvent servir à avertir les consommateurs souffrant d'allergies alimentaires de la présence possible d'un allergène alimentaire dans un aliment. Lorsque des allergènes alimentaires prioritaires pourraient se retrouver dans un aliment, malgré de Bonnes pratiques de fabrication (BPF), une mise en garde peut figurer après la liste des ingrédients. Il ne faut pas employer de mentions préventives lorsqu'un allergène ou qu'un ingrédient contenant un allergène est délibérément ajouté à un aliment. Elles doivent être véridiques, claires et non ambiguës et ne doivent pas être employées à la place des BPF.\nNota : Le site de l'ACIA fournit de plus amples renseignements et guides à l'industrie alimentaire au sujet des allergènes alimentaires, incluant la liste des allergènes d'intérêt prioritaire au Canada et un outil pour réduire le risque d'allergènes non déclarés dans les produits alimentaires.\nLe fabricant dispose de procédures pour s'assurer que tous les renseignements obligatoires sont correctement déclarés sur les étiquettes d'aliment, conformément aux exigences canadiennes sur l'étiquetage des aliments, et que toutes les allégations sur les étiquettes sont exactes et ne sont pas trompeuses.\nLes aliments qui renferment, ou peuvent renfermer, des ingrédients qui figurent sur la liste des allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire au Canada sont étiquetés de façon à ce que les consommateurs soient avertis de leur présence.\nLorsque les fournisseurs inscrivent une mention préventive sur l'étiquette des matières premières, comme « peut contenir du soja », et que l'allergène n'est pas présent dans la liste d'ingrédients du produit fini, le fabricant inscrit également une mention préventive appropriée sur l'étiquette du produit fini.\nLes étiquettes sont examinées pour vérifier leur conformité avec la législation canadienne (p. ex. la présence des mentions obligatoires) et la précision et l'exactitude de l'information (p. ex. la liste complète des ingrédients et, s'il y a lieu, les composantes de ces ingrédients, la présence d'allergènes). Cet examen peut également comprendre l'évaluation des allégations sur la composition (p. ex. « sans agent de conservation ») ou sur la valeur nutritive (p. ex. « enrichi »).\nLes nouvelles étiquettes et les modifications à des étiquettes établies (p. ex. changements à l'illustration, au texte et à la représentation) sont examinées pour vérifier leur conformité aux dispositions canadiennes.\nLes étiquettes provenant de sociétés d'étiquetage et/ou d'impression sont comparées aux épreuves approuvées.\nLes étiquettes correctives apposées pour rendre un produit conforme sont comparées aux épreuves approuvées.\nTout changement à l'emballage et à la formulation est examiné afin d'établir son incidence possible sur l'étiquetage.\nCodage – Date « meilleur avant »\nLes pâtes alimentaires fraîches préemballées, ayant une durée de conservation inférieure à 90 jours, portent sur leur étiquette une date « meilleur avant » pour informer le consommateur de la date avant laquelle le produit devrait être consommé.\nLe fabricant inscrit le code de la date « meilleur avant » sous la forme prescrite à l'article B.01.007 du Règlement sur les aliments et drogues.\nLa date « meilleur avant » est permanente, visible et lisible.\nLa date « meilleur avant » correspond à la durée de conservation déterminée par l'étude sur cette durée.\nÉtiquetage – Température d'entreposage\nUn étiquetage approprié permet de renseigner toutes les personnes qui manipulent le produit sur la température d'entreposage nécessaire.\nNota : « Garder au froid » s'entend de la conservation à une température de 4°C ou moins sans qu'il y ait congélation.\nLes étiquettes de tous les produits finis portent la mention « garder au froid ».\nNota : Lorsque les pâtes alimentaires fraîches sont vendues congelées, leurs étiquettes portent la mention « garder congelé » accompagnée des instructions d'entreposage appropriées.\nÉtiquetage – Mode de cuisson\nLes pâtes alimentaires fraîches n'étant pas considérées comme des produits prêts à manger, leurs étiquettes portent des instructions qui indiquent clairement aux consommateurs que le produit doit être cuit avant la consommation.\nLes étiquettes des produits finis présentent un mode de cuisson approprié.\nLes directives de cuisson sont validées pour s'assurer que le résultat souhaité, notamment éliminer tout risque que présentent les microorganismes qui sont un sujet de préoccupation pour la santé publique, soit atteint.\nLe mode de cuisson est simple et facile à appliquer par le consommateur.\nNota : Lorsque les pâtes alimentaires fraîches sont vendues congelées, le mode de décongélation est indiqué s'il y a lieu.\nLe fabricant démontre que les aliments ne comportent pas de dangers (biologiques, physiques ou chimiques) pour la salubrité en raison de la conception du procédé et que l'on prévient les inexactitudes d'étiquetage.\nPour chaque produit, une description écrite du procédé, notamment les méthodes est disponible. Des politiques de contrôle des documents sont en place de façon à s'assurer que les copies des procédures opérationnelles et des renseignements connexes mises à la disposition du personnel sont toujours à jour (p. ex. signées et datées).\nLe procédé est établi de façon à ce que le produit fini rencontre les lignes directrices pour l'innocuité microbiologique des aliments de Santé Canada. Santé Canada a recommandé des limites pour certains microorganismes dans les pâtes alimentaires fraîches et déshydratées. Pour en savoir davantage au sujet des lignes directrices microbiologiques veuillez consulter le Volume 1 Normes et lignes directrices sur l'innocuité microbiologique des aliments - sommaire explicatif du Compendium de méthodes de Santé Canada.\nIl est conseillé d'utiliser des systèmes de contrôle de la salubrité des aliments comme le système HACCP pour cerner et contrôler les dangers alimentaires. Tous les points de contrôle critiques (CCP) de chaque produit, notamment les limites critiques de chaque CCP, sont précisés, testés, évalués et validés lors de l'élaboration du procédé. Voir le diagramme de production qui suit comme exemple de procédé générique ainsi que les points de contrôle critiques potentiels. Pour plus de détail concernant l'établissement de ces CCP se référer au Modèle générique HACCP pour les pâtes alimentaires fraîches non farcies, élaboré par l'ACIA.\nNota : La pasteurisation n'est pas inclue comme étape dans l'exemple annexé de diagramme de production pour la fabrication des pâtes alimentaires fraîches non farcies. Néanmoins, lorsqu'il recourt à la pasteurisation ou à un traitement thermique, que ce soit pour prolonger la durée de conservation du produit ou comme étape indispensable pour que le produit fini soit propre à la consommation, le fabricant doit veiller à ce qui suit : le procédé et les paramètres et modes opératoires connexes sont validés, la conception de l'équipement de pasteurisation utilisé est adéquate et les renseignements qui supportent l'efficacité de cette mesure de contrôle sont disponibles. Le fabricant devrait évaluer l'étape de la pasteurisation, en utilisant l'arbre décisionnel HACCP, pour déterminer si un CCP est approprié pour maîtriser les dangers identifiés. Pour un complément d'information sur la détermination des CCP, consulter le Manuel du Programme d'amélioration de la salubrité des aliments de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.\nTout changement de formulation du produit ou de procédé est évalué pour garantir qu'il n'a aucun effet sur la salubrité ou la composition du produit. (p. ex. les modifications du type et/ou de la quantité d'agent de conservation utilisés dans le produit ou du ratio des gaz employés dans le conditionnement sous atmosphère modifiée, qui peuvent avoir un effet sur la durée de conservation du produit).\nNota : Les produits peuvent devenir contaminés par des microorganismes pathogènes provenant d'ingrédients contaminés, de manipulations inadéquates, de mécanismes de contrôle des procédés inadéquats ou d'une contamination croisée. Un abus de température peut subséquemment permettre la multiplication de microorganismes pathogènes comme Salmonella spp., Staphylococcus aureus et Escherichia coli. Certaines méthodes de conditionnement (p. ex. le conditionnement sous atmosphère contrôlée ou modifiée [y compris le conditionnement sous vide]), peuvent ralentir le taux de croissance de microorganismes aérobies responsables en grande partie des signes de détérioration physique (p. ex. la décoloration ou les odeurs), mais pourraient ne pas inhiber la croissance d'autres microorganismes pathogènes comme Clostridium botulinum ou Listeria monocytogenes. La prolongation de la durée de conservation que permet ce type d'emballage peut augmenter les risques d'intoxication alimentaire grave. Pour réduire le risque associé aux microorganismes pathogènes, il est important que les aliments réfrigérés de durée de conservation prolongée portent des étiquettes appropriées indiquant une date « meilleur avant » validée et des instructions sur l'entreposage comme « garder au froid ». Une date de « meilleur avant » validée est déterminée par des experts en transformation des aliments par le biais d'essais de la durée de conservation dont le but est de vérifier la salubrité du produit durant sa durée de conservation attribuée. Le fabricant peut aussi décider d'ajouter des barrières additionnelles aux mesures existantes de contrôle des procédés (p. ex. le pH, l'activité de l'eau et/ou des agents de conservation) pour restreindre davantage la croissance des microorganismes pathogènes.\nLe fabricant possède les informations (dossiers des tests et/ou références) nécessaires pour démontrer que les pâtes alimentaires fraîches réfrigérées de durée de conservation prolongée vont rencontrer, pour toute la période désignée par la date de « meilleur avant », les lignes directrices microbiologiques recommandées par Santé Canada pour ce produit.\nUn système d'analyse des dangers et de maîtrise des points critiques (HACCP) est un système de salubrité des aliments fondé sur la prévention visant à prévenir, à réduire à des niveaux acceptables ou à éliminer les dangers biologiques, chimiques ou physiques associés à la production d'aliments. L'une des forces du HACCP est son approche proactive dans la prévention de la contamination alimentaire plutôt que de tenter d'identifier et de contrôler la contamination après coup. Les fabricants de pâtes alimentaires fraîches peuvent maîtriser les dangers grâce à un système fondé sur les principes d'analyse des dangers et de maîtrise des points critiques (HACCP). Ils peuvent :\nrecenser les dangers potentiels associés aux matières premières ainsi qu'au procédé de transformation des pâtes alimentaires fraîches;\ndéterminer les étapes de leurs procédés considérées comme étant critiques pour le contrôle de la salubrité des pâtes alimentaires fraîches;\nPour de plus amples renseignements sur la façon de bâtir un système HACCP se référer à l'Annexe A du présent Guide - Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) - Sommaire, au Modèle générique HACCP pour les pâtes alimentaires fraîches non farcies de l'ACIA ainsi qu'au Manuel - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments (PASA).\nDiagramme de production générique indiquant les points de contrôle critiques (CCP) suggérés pour les pâtes alimentaires fraîches non farcies.\nSe reporter au Modèle générique HACCP pour les pâtes alimentaires fraîches non farcies élaboré par l'ACIA pour obtenir plus de renseignements.\nDescription du diagramme de production générique\nÉtape 1 Réception (BCP). Mène aux étapes 2, Entreposage de la farine; 3, Entreposage à sec; 4, Entreposage des œufs entiers liquides (pasteurisés); et 5, Entreposage des matériaux d'emballage.\nÉtape 2 Entreposage de la farine (BCP). Mène à l'étape 6, Tamisage / Criblage.\nÉtape 3 Entreposage à sec (épices, autres ingrédients) (BCP). Mène aux étapes 6, Tamisage / Criblage; et 7, Pesée / Mesure / Mélange des ingrédients.\nÉtape 4 Entreposage des œufs entiers liquides (pasteurisés) (BCP). Mène à l'étape 7, Pesée / Mesure / Mélange des ingrédients.\nÉtape 5 Entreposage des matériaux d'emballage (BCP). Mène à l'étape 11, Pesée / Emballage / Étiquetage / Codage.\nÉtape 6 Tamisage / Criblage (BCP). Mène à l'étape 7, Pesée / Mesure / Mélange des ingrédients.\nÉtape 7 Pesée / Mesure / Mélange des ingrédients (BCP). CCP-1C. Mène à l'étape 8, Laminage / Façonnage / Extrusion.\nÉtape 8 Laminage / Façonnage / Extrusion (BCP). Menant à l'entrée et reçoit de produits retravaillés. Mène aux étapes 9, Refroidissement / Séchage; et 10, Découpe.\nÉtape 9 Refroidissement / Séchage (BCP). Menant à l'entrée et reçoit de l'étape 10, Découpe. Mène à l'étape 11 et produits retravaillés.\nÉtape 10 Découpe (BCP). Menant à l'entrée et reçoit de l'étape 9, Pesée / Emballage / Étiquetage / Codage. Mène à produits retravaillés.\nÉtape 11 Pesée / Emballage / Étiquetage / Codage (BCP). CCP-2C. Mène à l'étape 12, Détection du métal.\nÉtape 12 Détection du métal (BCP). CCP-3P. Mène à l'étape 13, Entreposage.\nÉtape 13 Entreposage (BCP). Mène à l'étape 14, Expédition.\nÉtape 14 Expédition / Distribution (BCP).\n1.4.1 Ingrédients reçus de l'extérieur et intrants autres que les matériaux d'emballage\nLe fabricant contrôle les ingrédients et les autres intrants qu'il reçoit afin de s'assurer qu'ils ne sont pas exposés à des dangers (biologiques, physiques ou chimiques) pour la salubrité et que l'on préserve à la fois la salubrité et l'étiquetage exact.\nLa prévention des risques pour la santé commence par le contrôle des ingrédients reçu de l'extérieur et des autres intrants. Un contrôle inadéquat des matières premières reçues de l'extérieur, comme l'absence de pratiques appropriées d'analyse et de tri du produit, ou le fait de ne pas vérifier les étiquettes, pourrait entraîner la vente d'un produit contaminé ou la représentation trompeuse d'un produit. Les spécifications présentent des normes sur lesquelles le fabricant peut se fonder pour évaluer le caractère acceptable des composantes nécessaires pour la production du produit fini.\nLe fabricant dispose de spécifications écrites pour tous les ingrédients et obtient des certificats d'analyse (ou l'information justificatrice équivalente telle que la liste de contrôle des allergènes à l'usage des fournisseurs et des fabricants d'aliments) démontrant le respect des spécifications, des règlements applicables et garantissant que les ingrédients sont exempts de danger. Par exemple :\nAbsence de Salmonella spp. dans les œufs et dans les autres ingrédients;\nNota : La farine étant un produit agricole très peu transformé, elle peut contenir des microorganismes pathogènes (p. ex. Salmonella) en très faibles quantités. De plus, l'échantillonnage de la farine pourrait ne pas indiquer la présence de micro-organismes pathogènes. Ainsi, le fabricant devrait obtenir de l'information concernant les mesures de contrôle des microorganismes pathogènes appliquées par la meunerie, comme les BPF.\nLes épices peuvent être fortement contaminées par des microorganismes en raison des conditions de croissance, de récolte et de transformation. Parmi les pathogènes préoccupants, il faut mentionner Salmonella spp., certaines souches d'E. coli, Clostridium perfringens, Bacillus cereus et Staphylococcus aureus. Il est possible d'atténuer ces risques biologiques en utilisant des épices traitées. Les épices peuvent être traitées aux fumigants comme l'oxyde d'éthylène, stérilisées à la vapeur ou irradiées pour réduire la charge microbienne notamment les microorganismes pathogènes.\nSanté Canada a établi des lignes directrices microbiologiques pour les pâtes alimentaires fraîches et déshydratées. Ces lignes directrices stipulent que les pâtes alimentaires fraîches et déshydratées devraient être exemptes de Salmonella. Pour obtenir des renseignements supplémentaires, veuillez consulter le Volume 1 Normes et lignes directrices sur l'innocuité microbiologique des aliments - sommaire explicatif du Compendium de méthodes de Santé Canada.\nles mycotoxines (p. ex. la vomitoxine dans la farine), si elles sont présentes, n'atteignent pas des niveaux qui pourraient présenter un risque pour la santé;\nabsence d'allergènes non déclarés (p. ex. soja, blé, etc.) dans les ingrédients;\nabsence de matières étrangères dangereuses (p. ex. le verre, le bois, le métal) dans la farine et les autres ingrédients.\nLe fabricant reçoit les certificats d'analyse (ou l'information justificatrice équivalente) pour s'assurer que les ingrédients répondent aux spécifications sur la composition et aux normes réglementées applicables, et pour garantir que toutes les composantes des ingrédients sont déclarées. Par exemple :\nlorsque l'étiquette des pâtes alimentaires fraîches porte la mention « enrichies », le fabricant s'assure que la farine enrichie entrant dans la fabrication de ces produits permettra d'obtenir dans les produits finis des teneurs en éléments nutritifs conformes aux exigences sur la composition et de la réglementation.\nLe fabricant dispose de spécifications écrites pour les gaz (p. ex. lorsqu'il recourt au conditionnement sous atmosphère modifiée) et reçoit les lettres de garantie (ou l'information justificatrice équivalente) pour démontrer l'acceptabilité de ces gaz pour l'usage avec les aliments (p. ex. la pureté et la catégorie des gaz). Des mesures de contrôle sont mises en place pour confirmer que les bonbonnes renferment le bon gaz (à la concentration requise).\nChaque lot de matières premières reçues de l'extérieur est examiné pour s'assurer qu'il n'y a pas de contenants endommagés (p. ex. les trous dus à des rongeurs) ou pour repérer tout signe de contamination (p. ex. les taches, les ravageurs, les insectes, les signes d'activité de rongeurs, les fientes d'oiseaux, la moisissure, les matières étrangères, les lubrifiants ou d'autres produits chimiques industriels provenant du matériel de terrain).\nLa température des ingrédients réfrigérés (comme les œufs entiers liquides) est vérifiée au moment de leur réception.\nLe fabricant dispose de spécifications et de méthodes permettant de bien identifier et contrôler les produits retournés.\nNota : Les établissements désirant des renseignements supplémentaires sur l'importation de la farine ou de pâtes alimentaires fraîches devraient consulter les Bonnes pratiques d'importation (BPI) pour les aliments sur le site Internet de l'ACIA.\nLe fabricant vérifie que les matériaux d'emballage reçus de l'extérieur satisfont aux exigences du Titre 23 du Règlement sur les aliments et drogues afin qu'ils ne présentent aucun danger biologique, physique ou chimique pour les aliments.\nLes matériaux d'emballage sont pleinement compatibles avec l'équipement d'emballage utilisé.\nLe fabricant dispose de spécifications écrites pour les matériaux d'emballage, soit des spécifications qui précisent les critères essentiels pour le procédé de fabrication et la salubrité du produit (p. ex. la perméabilité des matériaux d'emballage lorsqu'il recourt au conditionnement sous atmosphère modifiée).\nLe fabricant obtient une lettre de garantie du fournisseur qui atteste la conformité aux spécifications écrites.\nChaque lot de matériaux d'emballage est examiné afin de déterminer s'il y a des dommages physiques et de repérer les signes de contamination [p. ex. taches, fientes d'oiseaux, traces d'activité de rongeurs (p. ex. excréments, urine), insectes et matières étrangères (p. ex. bois, métal, verre)] à la réception. Les matériaux d'emballage contaminés ou potentiellement contaminés ne sont pas utilisés par le fabricant.\nLe fabricant dispose d'un système efficace de prévention de l'utilisation de contenants contaminés, endommagés ou défectueux (par exemple, des contrôles à la réception et à l'entreposage ainsi qu'un examen visuel avant l'utilisation).\nLorsqu'il a recours à l'emballage sous atmosphère modifiée, le fabricant a des mesures de contrôle en place pour empêcher l'utilisation accidentelle d'emballages qui ne sont pas prévus à cette fin.\nNota : Il est impératif d'empêcher la contamination croisée des matériaux d'emballage utilisés dans le conditionnement sous atmosphère modifiée, particulièrement par les poissons, les viandes et les légumes crus. Ceux-ci peuvent être une source de microorganismes pathogènes capables de croître à des températures de réfrigération et susceptibles de présenter de sérieux risques dans les produits réfrigérés dont la durée de conservation est prolongée.\nLes facteurs qui ont une importance pour la salubrité alimentaire dans la formulation, lesquels peuvent être des CCP, sont surveillés pendant la préparation et le mélange dans le but de réduire au minimum les dangers physiques, chimiques et biologiques et d'assurer l'exactitude de la composition, de la valeur nutritive et des allégations concernant les produits.\nUn contrôle inapproprié de facteurs d'importance et/ou des CCP associés à la préparation/au mélange du produit pourrait donner lieu à une transformation inadéquate, à la production de toxines ou à la présence d'allergènes non déclarés (p. ex. œufs, blé, soja, etc.). Il peut en découler un produit qui dépasse le niveau admissible d'additifs alimentaires, qui n'est pas conforme aux normes de composition, ou qui présente une valeur nutritive inexacte.\nLe fabricant dispose de mécanismes de contrôle pour prévenir les dangers associés à la préparation ou au mélange du produit. Les aspects qui ont une importance pour la salubrité alimentaire sont précisés ci-après.\nDes mesures de contrôle sont en place pour s'assurer que les ingrédients et les additifs alimentaires sont clairement identifiés et éviter ainsi l'utilisation d'un mauvais ingrédient ou additif alimentaire.\nDes mesures de contrôle sont mises en œuvre pour s'assurer que les ingrédients et les additifs alimentaires sont mesurés avec précision et mélangés de façon homogène selon les formulations et/ ou les recettes pour que ceux qui peuvent avoir une importance déterminante dans la salubrité du produit soient présents dans les bonnes concentrations. Ceci comprend les ingrédients ou les additifs alimentaires qui peuvent toucher l'activité de l'eau, le pH ou agir comme agent de conservation.\nDes mesures de contrôle sont appliquées pour s'assurer que les additifs alimentaires utilisés sont autorisés et employés dans les limites permises par la réglementation.\nLe fabricant contrôle le temps et/ou la température durant la préparation, le mélange et les périodes d'attente des produits en cours de fabrication (p. ex. les œufs liquides et la pâte humide) afin de minimiser la croissance de microorganismes ou la production de produits dérivés métaboliques de la croissance microbienne (p. ex. Staphylococcus aureus, Bacillus cereus et leurs toxines). À des températures supérieures à la température de réfrigération, les microorganismes peuvent croître et se multiplier dans les œufs liquides et la pâte humide, de même que dans les résidus de ces produits sur les équipements.\nDes mesures de contrôle sont mises en œuvre pour s'assurer que les ingrédients sont mesurés avec précision et bien mélangés, selon les formulations et/ou les recettes pour que ceux qui ont une importance nutritionnelle soient présents dans les concentrations déclarées sur l'étiquette du produit.\nLes fabricants peuvent avoir besoin de mesures de contrôle pour éviter ce qui suit :\ncontamination provenant d'ingrédients de lots précédents;\ncontamination provenant de résidus de lots précédents présents dans l'équipement (p. ex. changements de produit).\nLe fabricant surveille les facteurs qui ont une importance pour la salubrité alimentaire et/ou les points de contrôle critiques (sous un système HACCP) à intervalles réguliers. Pour obtenir de plus amples renseignements concernant l'établissement des CCP, voir l'Annexe A du présent document et le Modèle générique HACCP pour les pâtes alimentaires fraîches non farcies de l'ACIA.\ncontamination croisée par des résidus présents dans l'équipement (p. ex. à la suite de changements de produit);\nutilisation inappropriée des produits retravaillés;\nmodifications, substitutions ou ajouts apportés aux ingrédients, (p. ex. des ingrédients achetés d'un nouveau fournisseur, changements dans la composition des ingrédients);\ncontamination par des allergènes non déclarés dans les ingrédients;\nlistes d'ingrédients inexactes ou incomplètes;\naddition d'un mauvais ingrédient.\nLes matières premières et les ingrédients sont triés et/ou préparés de façon à éviter la contamination du produit fini.\nDes pratiques adéquates de triage et/ou de préparation des ingrédients et des matières premières sont nécessaires pour prévenir, réduire ou éliminer les risques de contamination biologique, chimique et/ou physique, en particulier lorsqu'ils sont reçus directement du site de récolte à la ferme.\nLorsque la farine est reçue en vrac, elle est tamisée avant l'utilisation afin d'éliminer toute matière étrangère dangereuse ou inadmissible (p. ex. des pierres, du verre, du métal, du bois, des insectes, etc.).\nConsulter la section 1.8.1, Contrôle du traitement pour plus d'information ainsi que la Base de données de référence pour l'identification des dangers de l'ACIA pour un complément d'information sur les dangers.\nLes pâtes alimentaires fraîches préemballées portent une marque de code ou un numéro de lot sur l'étiquette ou le contenant.\nLe contrôle du codage permet de retracer les produits dans la chaîne de distribution et de communiquer de l'information sur la durée de conservation et l'innocuité du produit.\nLe système de codage indique le lieu (établissement, chaîne de production, etc.) et le moment (quart de travail, jour, mois, année, etc.) de la fabrication de l'aliment.\nLe cas échéant, le code indique la date « meilleur avant », la date d'expiration ou la durée de conservation de l'aliment.\n1.8.1 Contrôle du traitement\nTous les facteurs de traitement essentiels et/ou les CCP sont contrôlés de manière à assurer la salubrité et l'intégrité de la composition du produit.\nUn contrôle insuffisant des facteurs essentiels et/ou des CCP liés au traitement pourrait entraîner des dangers biologiques, chimiques ou physiques.\nLe fabricant évalue le procédé et détermine tous les facteurs qui ont une incidence sur la salubrité du produit final et/ou les CCP.\nLe fabricant voit à ce que tous les facteurs de traitement appropriés et/ou les CCP soient contrôlés à l'intérieur de limites acceptables.\nLe fabricant surveille à intervalles réguliers les facteurs qui ont une importance pour la salubrité alimentaire et/ou les CCP.\nDes mécanismes de contrôle des allergènes alimentaires sont mis en place s'il y a lieu. Par exemple :\nLe tamisage de la farine en vrac est contrôlé pour réduire ou éliminer les dangers physiques et les matières étrangères. Le matériel de tamisage est inspecté régulièrement pour s'assurer qu'il fonctionne comme prévu (les tamis déchirés sont réparés, etc.). Les matières étrangères retenues par le matériel de tamisage sont examinées pour en déterminer l'origine, et un suivi est assuré au besoin.\nPesée/Mesure des ingrédients\nL'équipement de pesée et de mesure a la précision requise. Consulter la section 2.1.4, Programme d'entretien et d'étalonnage des instruments, pour plus d'information sur l'étalonnage des balances.\nLa pesée et la mesure des ingrédients sont effectuées par un personnel qualifié.\nLes formulations et/ou les recettes du produit sont disponibles au personnel effectuant la pesée et la mesure des ingrédients.\nLes ajustements des formulations et/ou des recettes sont confirmés par un personnel qualifié.\nLorsque certains ingrédients sont essentiels à la salubrité de la formulation, le poids ou le volume de chaque ingrédient ajouté à un lot de produit est consigné.\nLes ingrédients sont pesés et mesurés d'une façon hygiénique afin de réduire au minimum les possibilités de contamination par des microorganismes pathogènes et/ou des contaminants physiques.\nLa pesée et la mesure des ingrédients sont effectuées d'une façon qui empêche la contamination croisée des produits par des allergènes non déclarés (p. ex. utilisation d'équipement, d'ustensiles et/ou de contenants dédiés, calendrier de production approprié, nettoyage entre les changements de produit). La poussière engendrée durant la pesée et la mesure est contrôlée pour prévenir la contamination croisée des produits par des allergènes non déclarés qui peuvent être transportés par l'air.\nLes ingrédients sont ajoutés selon les formulations et/ou les recettes de mélange et d'homogénéisation.\nLes ingrédients sont ajoutés d'une façon hygiénique pour prévenir la contamination par des microorganismes pathogènes, des allergènes non déclarés et/ou des contaminants physiques (p. ex. la surface extérieure des sacs d'ingrédients est enlevée ou nettoyée avant que les sacs ne soient vidés dans les mélangeurs, un équipement dédié est utilisé et la poussière est contrôlée pour prévenir la contamination des produits par des allergènes non déclarés véhiculés par l'air).\nLe temps et/ou la température de transformation sont contrôlés afin d'éviter la croissance de microorganismes. Lorsque le produit en cours de fabrication se trouve à une température susceptible de permettre la croissance microbiologique, la durée de cette phase de traitement est maintenue au minimum pour ralentir la prolifération bactérienne.\nDes résidus du produit ne demeurent ni dans ni sur l'équipement afin de ne pas devenir une source de contamination microbiologique ou une source d'allergènes pour les lots de produit ultérieurs.\nLa pâte obtenue à l'étape de mélange est protégée contre la contamination biologique, chimique ou physique au cours du transfert d'un équipement de transformation à l'autre (p. ex. contamination possible résultant d'un contact direct avec les mains).\nLe temps et/ou la température de transformation sont contrôlés afin d'éviter la croissance de microorganismes.\nDes résidus de produit ne demeurent ni dans ni sur l'équipement pour ne pas devenir une source de contamination microbiologique ou une source d'allergènes pour les lots de produit ultérieurs.\nL'équipement de traitement thermique (p. ex. pasteurisateur) est adéquatement conçu avec des contrôles en place pour s'assurer que le procédé donne les résultats prévus.\nLes employés sont formés de façon à pouvoir utiliser adéquatement l'équipement de traitement thermique.\nLà où l'eau ou la vapeur peut entrer en contact direct avec le produit, il n'existe aucun résidu chimique dangereux.\nVoir la section 1.3.1, pour des informations sur la pasteurisation.\nLe temps et/ou la température du refroidissement et du séchage sont contrôlés afin d'éviter la croissance de microorganismes.\nLes pâtes alimentaires fraîches sont protégées contre la contamination biologique, chimique ou physique durant cette étape et/ou durant le transfert d'un équipement de transformation à l'autre.\nDes résidus de produit ne demeurent ni dans ni sur l'équipement pour ne pas devenir une source de contamination microbiologique ou une source d'allergènes pour les lots ultérieurs de produit.\nEmballage / pesée\nLorsque le produit est pesé immédiatement avant l'emballage, le procédé est conduit d'une façon qui prévient sa contamination croisée par des allergènes non déclarés (p. ex. équipement, ustensiles et/ou contenants dédiés, calendrier de production).\nLe remplissage et le scellage des contenants sont contrôlés afin de respecter les critères établis dans la conception du procédé et/ou l'étude de la durée de conservation. Voir la section 1.3.1, Conception du procédé pour plus d'information sur les études sur la durée de conservation.\nLe fabricant identifie et contrôle tous les facteurs du procédé d'emballage qui ont une importance pour le maintien de la salubrité du produit, p. ex. les spécifications de l'emballage, le poids ou le volume de produit.\nNota : Consulter les sections 1.2.1 et 1.9.1 pour des renseignements additionnels sur l'étiquetage et le codage. Consulter la section 1.5.1 pour des renseignements additionnels sur l'emballage.\nConcernant l'emballage sous atmosphère modifiée, les pratiques suivantes sont mises en place :\nles employés faisant fonctionner l'équipement d'emballage sous atmosphère modifiée sont bien formés et suivent des méthodes écrites. Les dirigeants et les employés sont au courant des bonnes pratiques de fabrication propres à la préparation des aliments réfrigérés emballés sous atmosphère modifiée;\ndes mesures de contrôle sont en place pour assurer que le gaz ou le mélange gazeux utilisé pour l'emballage sous atmosphère modifiée est le même que celui recommandé par l'expert qui a fourni les instructions initiales d'emballage sous atmosphère modifiée;\ndes mesures de contrôle sont en place pour assurer que les bonnes bonbonnes de gaz sont connectées à la machine d'emballage;\ndes mesures de contrôle sont en place pour assurer le vide nécessaire et/ou l'ajout du volume exact et du mélange de gaz à l'emballage;\nl'intégrité du scellement et l'atmosphère interne de l'emballage font l'objet de tests réguliers pour confirmer leur acceptabilité.\nNota : La prolongation de la durée de conservation des pâtes alimentaires fraîches réfrigérées obtenue grâce au recours à l'emballage sous atmosphère modifiée augmente également les risques pour la salubrité des aliments. Des microorganismes pathogènes comme Listeria monocytogenes et certains types de Clostridium botulinum peuvent croître dans les produits emballés sous atmosphère modifiée à des températures de réfrigération. Si ces bactéries pathogènes sont présentes, plus longue est la durée de conservation du produit, plus grands sont les risques. Il est donc impératif que les ingrédients utilisés dans les produits emballés sous atmosphère modifiée soient d'une qualité microbiologique supérieure et qu'il y ait un contrôle rigoureux des pratiques hygiéniques dès la réception des ingrédients jusqu'à la préparation et à l'emballage des produits emballés sous atmosphère modifiée.\nLe détecteur de métal fonctionne comme prévu lorsqu'il y a détection de métal (p. ex. la chaîne s'arrête, l'alarme résonne ou le produit est éjecté de la chaîne).\nLe fonctionnement approprié est surveillé en introduisant dans le détecteur, à des fréquences établies, des dispositifs d'essai (ferreux, non ferreux et acier inoxydable).\nNota : Voir la section 2.1.4 Programme d'entretien et d'étalonnage des instruments pour plus d'information sur l'entretien et l'étalonnage des détecteurs de métal.\nLes produits en cours de fabrication considérés comme acceptables pour le retravaillage sont recueillis et manipulés de façon hygiénique pour éviter leur contamination et ils sont transformés sans tarder pour minimiser la croissance de microorganismes.\nS'il était nécessaire de recueillir des produits pour les retravailler ultérieurement, ils sont réfrigérés sans délai et les contenants sont clairement identifiés avec les renseignements pertinents (p. ex. contenu et moment de production).\nLes produits retravaillés sont contrôlés pour s'assurer qu'ils sont ajoutés à des produits similaires (c.-à-d. contenant les mêmes allergènes) qui déclarent ces allergènes.\nVoir la section 7.2.4, Dossiers de contrôle des procédés.\nLe contrôle de l'étiquetage est important pour s'assurer que chaque produit porte la bonne étiquette. L'apposition d'étiquettes inexactes pourrait induire les consommateurs en erreur et mettre leur santé en danger s'ils sont allergiques à certains aliments (p. ex. œufs, blé, soja).\nLe fabricant met en place des procédures pour s'assurer que chaque produit porte la bonne étiquette. Les mesures de contrôle typiques sont indiquées ci-dessous.\nPendant l'entreposage, on s'assure d'éviter le mélange des différentes étiquettes et des lots d'étiquettes (p. ex. entreposer les étiquettes dans des boîtes distinctes, ne pas laisser traîner des étiquettes, s'assurer que les étiquettes inutilisées sont retournées dans les bonnes boîtes).\nAvant l'utilisation, inspecter visuellement les étiquettes du dessus et du dessous de la pile pour s'assurer qu'elles ne sont pas mélangées.\nNota : Le site de l'ACIA fourni de plus amples renseignements et guides à l'industrie alimentaire au sujet des allergènes alimentaires, incluant la liste des allergènes d'intérêt prioritaire au Canada et un outil pour réduire le risque d'allergènes non déclarés dans les produits alimentaires.\nLe fabricant a mis en place des procédures efficaces qui lui permettent de mettre à l'écart, d'identifier clairement et de vérifier tout produit fabriqué pendant la période où il y a eu un écart. Il met à l'écart la totalité des produits non conformes fabriqués depuis l'enregistrement des dernières données satisfaisantes et, dans certains cas, il faudra remonter plus loin encore.\nSe reporter au Modèle générique HACCP pour les pâtes alimentaires fraîches non farcies pour voir des suggestions de procédures de rectification et d'actions correctives.\nLe fabricant utilise des méthodes d'évaluation supplémentaires pour vérifier la conformité et l'efficacité des mesures de contrôle de la salubrité des produits, de leur composition et de leur conformité aux dispositions législatives canadiennes.\nVoici des exemples de méthodes de vérification pouvant être utilisées :\nréviser toutes les spécifications relatives aux matériaux et aux ingrédients reçus de l'extérieur ainsi que les lettres d'entente à une fréquence appropriée et/ou lorsque des changements sont apportés;\nprélever et analyser à une fréquence préétablie des échantillons représentatifs des ingrédients reçus de l'extérieur afin de vérifier l'exactitude des certificats d'analyse et la conformité aux spécifications;\néchantillonner et analyser de façon représentative le produit en cours de fabrication et le produit fini pour les dangers biologiques (p. ex. Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, E. coli), chimiques (p. ex. tests de détection des allergènes) ou physiques qui s'appliquent;\nPour en savoir davantage au sujet des lignes directrices microbiologiques concernant les pâtes alimentaires fraîches veuillez consulter le Volume 1, Normes et lignes directrices sur l'innocuité microbiologique des aliments – sommaire explicatif du Compendium de méthodes de Santé Canada;\neffectuer un échantillonnage microbiologique environnemental des surfaces qui sont et ne sont pas en contact avec les aliments dans les aires de transformation pour vérifier le contrôle des dangers biologiques (p. ex. Salmonella spp., et Listeria monocytogenes);\neffectuer un échantillonnage environnemental des surfaces qui sont et ne sont pas en contact avec les aliments dans les aires de transformation, pour vérifier le contrôle des dangers chimiques tels que la présence d'allergènes;\névaluer les produits finis pour confirmer l'exactitude de la durée de conservation prédéterminée lors de l'étude sur cette durée;\névaluer les produits finis pour confirmer la composition et le profil nutritionnel et pour s'assurer que les allégations sur la composition (p. ex. enrichi) et sur les éléments nutritifs (p. ex. faible en gras) sont exacts;\ns'assurer que le personnel respecte les programmes d'échantillonnage, le cas échéant\neffectuer des vérifications indépendantes internes ou externes; et/ou\nNota : lorsque des œufs en coquille sont utilisés pour fabriquer des pâtes alimentaires fraîches, le fabricant devrait utiliser des méthodes d'évaluation supplémentaires pour confirmer l'absence de Salmonella spp. dans les produits finis.


Divorce et fiscalité : gare à ne pas éluder les droits d'enregistrement - Mutual Justice by Jérémie Blond\ndivorce,\tdivorce par consentement mutuel\tfiscalité\tdroit d'enregistrement\tpartage de communauté\nNombre d’articles consultables sur internet, se prévalant d’une réponse ministérielle, offrent une solution pour éluder les droits d’enregistrement : il suffirait aux époux de vendre leur bien immobilier avant de divorcer, de ne pas faire mention du partage intervenu au titre du prix de vente, pour échapper aux droits d’enregistrement. Cette analyse, contestable et contestée par certains centres des impôts, apparaît expressément remise en cause par le nouveau divorce par consentement mutuel, sans juge. Explications.\nLes droits d’enregistrement, des droits assis sur tout partage écrit\nEn application de l’article 635.1.7° du code général des impôts, sont notamment soumis à l’obligation d’enregistrement, les actes qui constatent « un partage de biens à quelque titre que ce soit ». Sont soumis à enregistrement les actes qui procèdent eux-mêmes au partage, ou ceux qui se contentent de constater un partage antérieurement intervenu, fut-il verbal.\nA contrario, si aucun acte ne constate le partage, il n’y a pas lieu à enregistrement, ni à perception des droits de partage fixés, par l’article 746 du même code, à 2,5 % de l’actif net partagé ; ce que confirme la doctrine de l’administration fiscale. Celle-ci considère que le partage simplement verbale ne donne pas lieu à enregistrement, ni à perception des droits de partage (v. BOI-ENR-PTG-10-10-20150903, n° 90).\nAppliqués au divorce et à la liquidation du régime matrimonial, ces principes conduiraient à considérer que, dès lors qu’aucun acte ne vient constater le partage, il n’y a lieu ni à enregistrement, ni à perception des droits de partage. En pratique, il suffirait de vendre le domicile commun, de rembourser, le cas échéant, le capital restant dû sur l’emprunt immobilier contracté pour en permettre l’acquisition et de se “partager” le reliquat du prix de vente. A la condition que le partage intervienne avant divorce, et ne soit pas mentionné dans un “état liquidatif”, il n’y aurait lieu ni à enregistrement, ni à perception de droits de partage.\nLa pratique serait permise, confortée par une réponse ministérielle en date du 22 janvier 2013 (Rep. Min. AN 22.01.2013 n° 9548) qui considère que « quatre conditions cumulatives » sont posées « à l’exigibilité du droit de partage : (i) l’existence d’un acte, (ii) l’existence d’une indivision entre les copartageants, (iii) la justification de l’indivision et (iv) l’existence d’une véritable opération de partage, c’est à dire transformant le droit abstrait et général de chaque copartageant sur la masse commune en un droit de propriété exclusif sur les biens mis dans son lot ». Et de conclure : « par conséquent, en l’absence d’acte, un partage verbal n’est pas soumis au droit de partage. Par suite, le partage verbal entre époux du produit de la vente d’un immeuble commun qui intervient avant un divorce par consentement mutuel n’est pas soumis au droit de partage ».\nCette réponse ministérielle est systématiquement reprise pour conseiller aux époux, quelque soit leur régime matrimonial, de vendre leur bien immobilier commun et de s’en partager le prix avant de faire le choix d’un divorce par consentement mutuel.\nLe partage verbal antérieur au divorce, un non-sens juridique\nLa réponse ministérielle en question apporte à la fois une réponse trop générale et erronée.\nIl est envisageable que le raisonnement suivi soit admissible lorsque les époux sont mariés sous le régime de la séparation de biens. S’ils ont acquis un bien en indivision, la vente de celui-ci et le partage du prix de la vente à proportion de leur part dans l’indivision pourra intervenir au jour de la vente, d’un commun accord et oralement (sauf à tenir compte de l’intérêt que pourraient avoir les époux de se ménager la preuve de ce partage). Au jour du divorce, il ne subsistera aucune somme à partager ; de sorte qu’il n’y aura pas lieu d’en faire mention dans un acte, ni lieu à enregistrement, ni, enfin, à paiement d’un droit de partage. La convention de divorce indiquera que chacun des époux est en possession de ses biens personnels et précisera très certainement que les époux reconnaissent qu’il n’existe pas de créances entre époux, rendant difficile toute réclamation à l’avenir.\nA l’inverse, le raisonnement est erroné dès lors que les époux sont mariés sous le régime de la communauté de biens. La vente du bien commun vide la communauté d’un actif. Cependant, cet actif est remplacé par le prix de la vente. Le prix de la vente intègre indéniablement la communauté et, sauf à être dépensé en commun, il y subsiste jusqu’à la dissolution du mariage. Le partage verbal en cours de mariage est un non-sens, quand bien même chacun des époux placerait le prix de vente sur un compte bancaire ouvert à son seul nom :\njusqu’à la dissolution du mariage, il n’y a pas lieu à partage,\nl’épargne constituée en cours de mariage, même constituée par un seul des époux, même constituée à partir des salaires personnels d’un époux, est qualifiée de bien commun, donnant lieu à partage au jour de la liquidation du régime matrimonial.\nSous l’empire de l’ancien divorce par consentement mutuel, les époux étaient tenus de soumettre à l’homologation du juge une convention écrite réglant les conséquences du divorce, en ce compris la liquidation de leur régime matrimonial. Aussi, en fondant son argumentation sur le fait qu’aucun texte n’exige qu’un partage, en général, soit écrit, la réponse ministérielle multiplie les erreurs : un écrit était exigé dans le cadre d’un divorce par consentement mutuel ; le prix de la vente ne se partage pas au jour de la vente mais intègre la communauté entre époux, donnant lieu à partage au jour du divorce. Taire un partage qui doit intervenir dans un écrit n’est pas se dispenser de faire mention d’un partage verbal antérieurement intervenu. C’est éluder une obligation et une imposition, ce qui est constitutif d’une fraude fiscale.\nEt certains de s’étonner des redressements opérés par l’administration fiscale :\ns’il est plausible que ne subsiste aucune somme à partager lorsque, après remboursement des encours bancaires, la vente fournit au couple 10 000 € 6 mois à 1 an avant que le divorce ne devienne effectif, de sorte qu’il est envisageable que cette somme ait été dépensée entre la vente et le divorce ;\ncomment imaginer que le fisc puisse se satisfaire que les époux prétendent n’avoir rien à partager lorsque la vente leur aura permis de retirer un reliquat de 100 000 €, 1 mois seulement avant que le divorce devienne effectif ?\nLe silence de la nouvelle convention de divorce : une fraude fiscale ?\nLa pratique est d’autant plus contestable désormais que l’article 229-3.5° exige expressément, à peine de nullité, que la convention de divorce comporte « l'état liquidatif du régime matrimonial, le cas échéant en la forme authentique devant notaire lorsque la liquidation porte sur des biens soumis à publicité foncière, ou la déclaration qu'il n'y a pas lieu à liquidation ».\nLa liquidation du régime matrimonial, emportant “partage” lorsque les époux sont mariés sous le régime de la communauté légale, passe nécessairement, et légalement, par un écrit. Le nouveau texte fragilise un peu plus la réponse ministérielle qui lui est antérieure.\nCertes, le texte laisse la possibilité d’une déclaration selon laquelle il n’y a lieu à liquidation du régime matrimonial. Cependant, cette déclaration n’est pas envisageable en régime communautaire, la communauté dut-elle ne comprendre que le produit de la vente du bien immobilier (ce qui est au demeurant peu probable : quid des meubles meublants, du quotidien, par exemple). Les « affirmations frauduleuses », outre la taxation des droits éludés et l’application de pénalités et d’intérêts moratoires, sont passibles, à titre principal, de 3 ans d’emprisonnement et de 45 000 € d’amende en application de l’article 1837 du code général des impôts.\nLe couple qui viendrait affirmer n’y avoir lieu à état liquidatif, cependant que la communauté comprendrait le produit de la vente, se rendrait coupable d’une affirmation frauduleuse ; sans pouvoir se prévaloir de la réponse ministérielle. En effet, si l’administration fiscale peut se voir opposer la “doctrine administrative” qu’elle produit, à savoir les avis qu’elle émet à travers des documents de portée générale (ce qui est en particulier le cas à travers les instructions et circulaires publiées au Bulletin Officiel des Finances Publiques), les réponses ministérielles ne relèvent pas de la doctrine administrative (Conseil d’Etat, 29 juillet 1983, n° 33640). Les réponses ministérielles ne lient ni l’administration fiscale, ni le juge de l’impôt ; ni même le juge pénal. Il est peu probable que le contribuable, pénalement poursuivi, puisse se prévaloir d’une erreur de droit, élusive de responsabilité pénale, laquelle est très strictement admise et exige du justiciable qu’il se soit personnellement renseigné auprès d’une autorité légitime ; en l’espèce auprès de son centre des impôts.\nLes divorçants induis en erreur pourront, peut-être !, trouver du réconfort auprès… de leur conseil, qui deviendra leur compagnon de galère :\nLes réponses ministérielles n’ont qu’une faible, pour ne pas dire aucune, valeur juridique. Il n’est pas rare que le juge n’en tienne aucun compte, tant les raccourcis (et erreurs) juridiques y sont fréquents. Le juge pourra en tenir compte à titre informatif en présence d’un texte manifestement sujet à interprétation, que les débats parlementaires initiaux ne permettront pas d’éclairer, mais non pas pour suivre un raisonnement juridique procédant de l’articulation de plusieurs textes entre eux.\nL’avocat qui viendrait à l’oublier et qui, oubliant d’exercer un regard critique et de faire application des règles applicables aux régimes matrimoniaux et à leur liquidation, engagerait sa responsabilité.\nL’impôt éludé ne sera pas imputable à l’avocat : il ne relève pas du préjudice du couple dans la mesure où cet impôt aurait dû être acquitté. En revanche, les pénalités de retard seront intégrées au préjudice subi. Il est envisageable que les frais engagés pour contester le redressement en relèvent également.\nA l’égard de l’administration fiscale, l’avocat est en outre susceptible d’être solidairement tenu des impositions éludées, mais aussi des pénalités et intérêts de retard, notamment en application de l’article 1754 du code général des impôts.\nMais les divorçants éviteront peut-être cette erreur grâce à leur notaire. La nouvelle convention de divorce doit être déposée au rang des minutes d’un notaire. Si les époux font choix du même notaire pour céder leur bien puis, ultérieurement, pour déposer leur convention de divorce, il est probable que le notaire s’interroge sur le devenir du produit de la vente. Il serait fondé à interroger les époux sur le devenir du prix, voire de s’opposer au dépôt de la convention de divorce au rang de ses minutes.\nInternet est une source inépuisable d’information. A l’identique d’une réponse ministérielle, il faut apprendre à se méfier des solutions miracles qui y sont présentées pour éluder une imposition. Les solutions miracles appellent souvent des réveils douloureux.


J 3- Mile 36,7 à 56,3\nLa nuit a encore été difficile mais le reveil l’est encore plus : il fait un froid de canard et une brume épaisse nous entoure. La visibilité est de 50 à 100 mètres et il y a une espèce de pluie très fine qui commence à tomber. Je remballe ma tente et...\nJ 2- Mile 20 à 36,7\nAu lever, la tente est absolument trempée, tout est humide de rosée. Il faut donc attendre que tout sèche avant d’envisager partir. La nuit a été courte, il va falloir que je m’habitue à dormir sous la tente. Je remplie mes gourdes et part vers 8h45 en...\nPremier jour de marche : lever à 4h30 du matin pour petit-déjeuner et préparation finale du sac. Des trails Angels nous amènent sur le site de départ du PCT. Première photo sur la stèle nous sommes donc une vingtaine à prendre le départ ce matin tout...\nArrivé à San Diego hier soir, mise dans le bain immédiatement : à peine débarqué je prend un taxi pour le super Shop de montagne "Aventure 16" où m'attendent tous mes coreligionnaires marcheurs. Ce soir, soirée spéciale avec la femme qui détient le record...\nUne de mes dernières randonnées avant le départ prévu dans 2 semaines. Mon terrain de jeu depuis 1 an Uploaded by Thomas Gres on 2019-04-10.\nEt voila tout ce dont j'ai besoin pour aller randonner. Et tout ça rentre dans le sac à dos !\nA 3 semaines du départ, un film\nA 3 semaines du départ, les choses se précisent et se font impatiemment attendre. Un petit film réalisé l'an dernier par un randonneur français pour se mettre en appétit : A 28 year old frenchy decided to thru hike the Pacific Crest Trail ( PCT ) in 2018....


Nouvelles de Kokopelli. Octobre 2009 — Kokopelli\nNouvelles de Kokopelli. Octobre 2009\nSur le site de Liberterre. Effet de "Serres" et révolution verte eugénique: Un article de 27 pages de Dominique Guillet.\nA la suite de mes articles dénonçant l'imposture climatique "Caniculs-bénis" et "Carbone, mon Amour", je souhaite dénoncer, en longueur, le danger extrême qui menace tous les pays “en voie de développement” (ou plutôt en voie d’occidentalisation) en Asie, en Afrique et en Amérique Latine: l’imposition d’une “révolution verte eugénique”, déguisée très ingénieusement en une seconde révolution verte, “transgénique” cette fois. Cet article comprend plus de 200 liens référencés.\nLes personnes souhaitant réagir par rapport à cet article peuvent le faire sur le blog de Kokopelli.\nLe nouvel ouvrage de Fabrice Nicolino "Bidoche: L'industrie de la viande menace le monde" est disponible en boutique Kokopelli. Vous en trouverez l'introduction sur le blog de Kokopelli .\nOuvrage "OGM: Semences de Destruction"\nAu-delà des controverses scientifiques sur les bienfaits ou les dangers des OGM, William Engdahl retrace la saga du projet malthusien défendu par de puissants intérêts privés qui, dès les années trente, visaient au contrôle des populations, et qui se trouvent à l'origine de la diffusion et de la prolifération des OGM. À coups de pressions politiques, de fraudes et de mensonges, ces intérêts sont maintenant à une ou deux décennies d'atteindre une complète hégémonie sur les capacités nourricières de la planète. « Semences de destruction » mène le lecteur au cœur du pouvoir américain, dans les laboratoires où sont expérimentées les semences génétiquement modifiées et brevetées, derrière les portes soigneusement verrouillées des conseils d'administration de Monsanto et d'autres multinationales qui contrôlent le monde à l'égal des compagnies pétrolières. La crise alimentaire qui ravage le tiers-monde sera-t-elle pour ces géants aux ambitions sans limite l'occasion d'imposer partout les semences OGM brevetées? Si ce livre se lit comme un roman noir, c’est qu’il en est un.\nWilliam Engdahl est l'auteur de nombreux articles sur:\n- le tombeau des semences dans l'Arctique\n- les vaccins: autisme, paralysie, nano-particules...\n- les chimères génétiques\nIl est également l'auteur de "Pétrole, une guerre d'un siècle : l'ordre mondial anglo-américain" aux Editions J. C. Godefroy. Son troisième livre "Full spectrum dominance" n'est pas encore traduit.\nOuvrage: "Printemps Silencieux"\nL'Association Kokopelli a le plaisir de vous proposer une réédition de cet ouvrage célèbre de Rachel Carson avec la préface originale de Roger Heim, président de l'Académie Nationale des Sciences. Aux Editions Coyote. Il est disponible en boutique Kokopelli.\nColibris de Pierre Rabhi\nNous vous invitons à découvrir le site internet et les dynamiques de "Colibris": le Mouvement pour la Terre et l'Humanisme de Pierre Rabhi, le vice-président de l'Association Kokopelli.\nFièvre du Goret\nDe nombreux amis de Kokopelli nous ont demandé de faire passer des informations sur les "vaccins" relatifs à la grippe H1N1 dite "grippe du Goret", "grippe du cochon volant", "grippe charcutière", etc. Cela fait de nombreuses années que nous nous sommes exprimés sur les méfaits de la mafia qui contrôle les semences, l'agrochimie, la pharmacie... Que pouvons-nous dire de plus?\nNous invitons tous les lecteurs intéressés à consulter la rubrique "pandémie H1N1" sur Liberterre qui présente une trentaine d'articles.


À quoi sert la littérature ? - Conférence Juan Asensio et Patrice Jean - Agoravox TV\nAccueil du site > Tribune Libre > À quoi sert la littérature ? - Conférence Juan Asensio et Patrice (...)\nGokani\t18 mai 2018 19:10\n(23m27s) "Yann Moix, Christine Angot : voilà, tout est dit... de l’état actuel de la France... en littérature !"\nLa mouche du coche\t22 mai 2018 21:07\nJe vous jure que c’est vrai mais j’ai regardé un peu longtemps quelques bouts de cette vidéo (je m’ennuyais. Je n’ai pas d’amis). Les 2 compères ne font que répéter en plus long l’analyse de la littérature française qu’a fait Alain Soral il y a 10 ans (sans évidemment aller jusqu’aux conclusions qui s’imposent : ils n’ont pas ce courage)\nLe monsieur de gauche m’a l’air d’être un intellectuel complètement déboussolé. Il a une énorme culture mais hélas pour lui il ne sait pas quoi en faire parce qu’il n’a pas d’idéal d’humanité. Peut-être est-il très égoiste, je ne sais pas. Quoi qu’il en soit, le parcours de ce genre de personnalité est connu. Si la télé n’a pas disparue avant, il va finir dans une obscure émission littéraire comme M. Eric Naulleau qu’il critique pourtant abondamment aujourd’hui. C’est le mieux qu’on lui souhaite parce que sinon il ne passera pas l’hiver. C’est une vie gâchée.\nSerge ULESKI\t22 mai 2018 14:19\nDébat avec Juan Asencio pour lequel la littérature est, semble-t-il, un imépatif absolu. Quête romantique pour sûr !\n22/05 21:07 -\tLa mouche du coche\nJe vous jure que c’est vrai mais j’ai regardé un peu longtemps quelques bouts de cette vidéo (je (...)\n22/05 14:19 -\tSerge ULESKI\nDébat avec Juan Asencio pour lequel la littérature est, semble-t-il, un imépatif absolu. Quête (...)\n18/05 19:10 -\tGokani\n(23m27s) "Yann Moix, Christine Angot : voilà, tout est dit... de l’état actuel de la France... en (...)


Extraction du minerai YouTube\nMay 02, 2016· Cette formation te permettra d'acquérir les compétences pour l’intégration au , des travaux de forage , le traitement des minerais .\nConduite de machines de traitement du minerai Détails du ,\nMines et travaux de , associées à la conduite de machines de traitement du minerai , machines et des appareils servant au traitement des eaux .\nCentrale au charbon MORUPULE B 4×150 MW CFB au Botswana , Projet des travaux de traitement inoffensif des ordures , Exploitation de minerai de fer dans ,\ncobalt du minerai zambie production 2010 – Fournisseur ,\ntraitement minerai de nickel Concasseur utilisé , Les professionnels du CTMP sont en mesure d”effectuer des travaux dans , écrire une lettre au directeur de .\nplan de prévention foursindustriels jimdo page!\n, avant le début des travaux le plan de prévention , plan de prévention comportent au moins des , le traitement des minerais, .\nBOTSWANA Lukas Lundin cadeaute les actionnaires de ,\n, qui dispose d’une unique mine au Botswana, demeure l’un des rares , de traitement par , Karowe au Botswana, où la compagnie méne des travaux de .\n, de nombreux travaux portant sur le traitement des déchets , au traitement des margines issus des , Les opérations suivantes de traitement des minerais .\nTraitement des minerais Options , Exploitation ensemble des travaux qui consistent à , Grillage chauffer au rouge des minerais métalliques de façon à les .\nTravaux de réaménagement du dépôt de résidus de ,\nTravaux de réaménagement du dépôt de résidus de traitement de minerais à Pontgibaud , Matériaux des haldes au sens géotechnique\nLe procédé de traitement du minerai est , la planification des travaux de même que l’influence d , la géologie à l'aide de multiples exemples empruntés au .\nÀ l’autre bout de la chaîne LES FEMMES DANS LES MINES ,\nencadrant l’importation des « minerais de sang , Les méthodes de traitement des minerais , des travaux qu’on appelle le « droumage »\neaux résiduaires et de traitement des eaux usées,Évaluation des solutions de rechange au projet , Projet de minerai de fer Kami Liste des acronymes et des .\nRetour à la page du secteur mines et travaux de génie Retour , de concasseur ou opérateur(trice) de machines de traitement des minerais au sein des grandes .\nLa technologie du traitement des minerais a bien , entrepris des travaux sur la reconnaissance des veines de , associés au traitement de l .\nValorisation des Minerais Analyse Développement Minier\nSondages & Travaux; Valorisation des Minerais; , Au 137900 Ag , vous mener à valoriser vos minerais en installant des usines de traitement et de .\nentités de traitement/transformation de minerais,de négoce des minerais et les , désigne le fait de localiser les minerais tout au long de la .\nPlusieurs dépôts de magnétite font l’objet de travaux ayant pour but d , Traitement du minerai , passant de 20 $ la tonne de concentré au début des .\nBotswana Démarrage de l’exploitation miniére à la mine ,\n, a débuté l’exploitation miniére à ciel ouvert à sa mine de diamants Lerala, au Botswana , des travaux de construction de l , de tonnes de minerai et .\n, les tâches et les activités associées à la conduite de machines de traitement du minerai , et des appareils servant au traitement , travaux de chantier .\nBongo Doit Partir BDP Gabon Nouveau Actualités Science ,\n, extraction et de traitement des minerais d , des travaux de réhabilitation , la surveillance de ces travaux ont été lancés au .\nSection 1502 de la loi Dodd-Frank sur les minerais du ,\n, un terme au commerce de minerais , usines de transformation ; par ailleurs, les travaux de recherche de , du traitement des minerais\nTravaux de rénovation et de réhabilitation des centrales et des réseaux de fluide médical à l , Travaux de revêtement des , Le métre au carré .\nV Exploitation et traitement du minerai polymétallique de , Chapitre III Synthé se des travaux , (domaine des Guémas sa au sens strict et domaine de N .\n, à l'exécution des travaux de forage , Appliquer des notions de géologie 30 2 Se situer au regard du , Conduite de machine de traitement du minerai .\nL’école des mines de l'Université Privée Ahmed Baba est , Traitement du minerai LP3 , LE QUATRIEME SKDESTRE SERA ENTIEREMENT CONSACRE AU TRAVAUX DE ,\nsecteur mines et travaux de chantier Metiers Québec\nET TRAVAUX DE CHANTIER , (trice) au raffinage du pétrole Conducteur , de machines de traitement des minerais Opérateur(trice) de pelle mécanique .\n5 Les sites miniers Andra Inventaire\n, (de simples travaux de reconnaissance à des chantiers d’exploitation de , (de traitement des minerais ou de l’amont du , Retour au haut de page .\nOptimisation d'installation de traitement de minerai ,\nInstallation de traitement de minerai aurifére; , Organisation et conduite des travaux sur site; , Convoyeur au sol\nCongo EIES Projet mine de fer de Zanaga Naldeo\n, de traitement, un port et des couloirs de transport Le minerai traité sera acheminé vers une nouvelle installation portuaire située au nord de , des travaux .\nDE PAYS unecaorg\nAu cours de l’élaboration des , Pour commander des exemplaires du Profils de pays Botswana,assistance s’agissant des travaux statistiques, des analyses .\nusine clé en main de concasseur de gamme complète\namc k 1200 hpr broyeur à arbre crain\nconcasseur en poudre chimique utilisé\nbroyeur humide à rhinocéros\noù acheter un broyeur en géorgie\nprix du marché du broyeur cryogénique


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Brander tunnetaan erityisesti kakuistaan sekä muista korkeatasoisista konditoriatuotteista ja viihtyisistä kahviloista eri puolilla Tamperetta. Bonus il y a une version site web! En prime on retrouve pas mal d'outils, dont notamment le fameux et célèbre tchat pour ados qui est accessible gratuitement! Nombreuses fonctionnalités, inscription rapide, vidéo chat, appli smartphone. Mais je le place en second car il manque l'inscription via facebook, qui j'avoue est hyper pratique. Sobriété de l'interface et design moderne.


Processus électoral : Pour le Front Commun pour le Congo , les opposants contestataires de la machine à voter ont peur des élections - Presse Libre\noctobre 22, 2018 presselibreLeave a Comment on Processus électoral : Pour le Front Commun pour le Congo , les opposants contestataires de la machine à voter ont peur des élections\nSuite à la position surprenante des opposants congolais , celle de boycotter la tenue des élections à la date du 23 décembre prochain si seulement si la Commission Électorale Nationale Indépendante organisait les élections avec la machine à voter, le Front Commun pour le Congo estime que c’est un faux débat. Selon Néhémie Mwilanya l’un des membres du comité stratégique de ladite structure politique, « la loi électorale prévoit le vote peut avoir lieu par voie électronique ou par voie de bulletin à papier , au cours du processus électoral il sera fait usage de bulletins à papier qui sera déposé dans les urnes » a t-il déclaré devant les chevaliers de la plume au cours d’un point de presse organisé en la salle de conférence de l’hôtel Rotana à Kinshasa-Gombe.\nLe directeur de cabinet du chef de l’État a dit tout haut que la décision définitive et irrévocable du FCC est celle de soutenir les élections du 23 décembre afin d’obtenir les élections à la date fixée par le calendrier électoral conformément au dialogue interdiocèsain mais aussi dans l’esprit de la constitution.\nPour sa part , Henri Mova sakanyi estime que le refus catégorique de l’utilisation de la machine à voter aux élections du 23 décembre par les opposants politiques congolais est un faux-fuyant , un faux débat car ils ne s’étaient pas préparés. Car dit, ces opposants ont peur des élections.\nTagged Point de presse FCC\n« Nous organisons un meeting populaire ce samedi 27 octobre au stade Tata Raphaël pour mobiliser notre base électorale de Kinshasa » Néhémie Mwilanya\nVisite de Travail de Cyril Ramaphosa à Kinshasa , Un échange fructueux entre Joseph Kabila et son homologue Sud-africain !\naoût 10, 2018 août 10, 2018 presselibre\nPlaidoirie de Félix Tshisekedi pour l’assouplissement des sanctions de l’Union européenne contre les Pros-Kabila : Lambert Mende félicite le président de la République\nseptembre 17, 2019 septembre 18, 2019 presselibre


Cancers : après les «viandes rouges», les «boissons chaudes». Ne pas dépasser 65°C | Journalisme et Santé Publique\n15 juin 2016 15 juin 2016 jeanyvesnau\tUncategorized\tÉtiquettes : Agence de biomédecine, Slate.com, Slate.fr\n← Sexes : né homme, devenue femme, et finalement reconnu-e comme «neutre» aux Etats-Unis\n«Necker-Enfants malades»: bientôt broyé par la dynamique des affrontements politiques ? →\nUne réflexion sur “Cancers : après les «viandes rouges», les «boissons chaudes». Ne pas dépasser 65°C”\nD’abord, les études mentionnant des corrélations ne prouvent rien de la causalité de l’un sur l’autre.\nQuant à la températue ude l’eau et son association au cancer de l’oesphage , il me semblait que c’était connu depuis longtemps.\nEnfin une anecdote savoureuse, la vengeance des femmes, je ne sais pas si c’est vrai mais j’ai ouï dire que en Chine ou serait-ce Cipango, les hommes seraient plus touchés que les femmes par le cancer de l’oesophage parce que la préséance, veut qu’ils boivent avant les êtres inférieurs que sont les femmes.


Un musulman à la Maison Blanche ? La question qui enflamme la campagne présidentielle\nAccueil International Un musulman à la Maison Blanche ? La question qui enflamme la...\nUn musulman peut-il être président des États-Unis d’Amérique ? Hillary Clinton, la favorite des primaires démocrates, a répondu d’un « oui » qui tranche avec les propos islamophobes de certains candidats républicains.\n« Un musulman peut-il être président des États-Unis d’Amérique ? En un mot : oui. » Face aux propos islampophobes de certains républicains, Hillary Clinton, candidate aux primaires démocrates, a répondu d’un « oui » tranchant, lundi sur Twitter, à la question qui agite la campagne présidentielle américaine.\nLa question qui enflamme la\nUn musulman à la Maison Blanche\nArticle précédentConflit entre Dj Boubs et les comédiens de la TFM …\nArticle suivantL’App Store d’Apple infiltré par un virus “made in China”


Un étalon quantique pour l'ampère - Pour la Science\nActualité : Un étalon quantique pour l'ampère\nActualités | 18/01/2017 | 3 min | < Précédent - Suivant >\nÀ partir de 2018, la définition de l'ampère changera pour que les futurs étalons de référence fournissent une exactitude suffisante pour les mesures électriques actuelles. Bientôt des multimètres exacts à 10–8 près ?\nQuel est l’étalon actuel de l’ampère ?\nOn est toujours contraint par une définition de 1948 fondée sur la force d’Ampère, qui relève de l’électromécanique : on définit l’ampère à partir d’une force mécanique entre deux fils dans lesquels on fait circuler le courant. Le problème est qu’on ne sait pas assez bien mettre en pratique cette expérience de pensée pour réaliser l’ampère avec l’exactitude souhaitée pour les mesures électriques, c’est-à-dire à 10–8 près. On se fonde donc sur deux autres étalons – de tension (le volt) et de résistance (l’ohm) – que l’on sait obtenir chacun à 10–9 près à partir de deux effets quantiques macroscopiques de la physique du solide, tous deux d’une grande reproductibilité : l’effet Josephson (qui convertit une fréquence en tension) pour le volt et l’effet Hall quantique pour l’ohm. Cette remarquable reproductibilité repose sur le fait que le rapport tension/fréquence dans l’effet Josephson et la résistance de Hall dépendent exclusivement de constantes fondamentales de la physique – la charge élémentaire e et la constante de Planck h (voir le schéma ci-contre). Mais les techniques pour donner l’ampère appliquent la loi d’Ohm à des objets physiques – résistance à fil bobiné, référence de tension à diodes Zener – qui, bien qu’étalonnés à partir des étalons quantiques, dérivent dans le temps et limitent l’incertitude à 10–6.\nNe peut-on s’affranchir de ces intermédiaires ?\nC’est l’intérêt de nos travaux : nous avons trouvé une solution qui permet de produire un circuit quantique où l’on applique la loi d’Ohm directement aux étalons de tension et de résistance, ce qui permet de s’affranchir des résistances parasites qui les relient et de conserver leur grande exactitude.\nNous avons multiplié les connexions entre les deux étalons et utilisé des propriétés de l’effet Hall quantique. Celui-ci se produit dans un gaz bidimensionnel d’électrons à basse température soumis à un fort champ magnétique. Dans ce gaz, il n’y a pas de dissipation d’énergie, et il existe donc des lignes équipotentielles. La redondance des connexions à ces lignes permet de réduire l’impact des résistances de contact. Un amplificateur cryogénique extrêmement sensible, exact à 10–10 près, additionne alors l’ensemble des courants redondants et fournit le courant quantique de référence. Enfin, pour obtenir un courant exploitable, nous avons asservi, via l’amplificateur, une source de courant externe sur ce courant quantifié. Notre générateur produit ainsi un courant quantifié qui peut aller de 1 microampère à 10 milliampères.\nVotre approche sera-t-elle compétitive pour 2018 ?\nC’est bien parti. Dans le futur Système International, l’ampère sera défini par le flux de charges élémentaires par seconde, ce que fournit notre étalon, puisque le courant qu’il délivre est proportionnel à la charge élémentaire et à la fréquence Josephson (voir le schéma ci-contre).\nUne autre approche quantique existe, la pompe monoélectronique (les électrons passent un à un en cadence par effet tunnel dans un nanodispositif), mais elle livre des courants très faibles (quelques centaines de picoampères), exacts à 2 × 10–7 près. Elle n’a pas encore pu servir à étalonner un appareil commercial, contrairement à notre étalon. Celui-ci est certes encombrant – les étalons Hall et Josephson et l’amplificateur sont chacun dans un cryostat –, mais nous avons bon espoir de diminuer prochainement son incertitude d’un facteur 10 et de rassembler les effets quantiques dans un seul cryostat.\nNous avons montré il y a quelques mois que l’effet Hall quantique pouvait être créé dans des conditions expérimentales beaucoup plus simples qu’avec l’arséniure de gallium utilisé actuellement, qui nécessite un champ magnétique très élevé (10 teslas) et une température très basse (1,3 kelvin). Avec le graphène, l’étalon de résistance fonctionne à un champ magnétique bien plus faible (3-4 teslas) et une température plus élevée (jusqu’à 10 kelvins), comparable à celle de l’étalon quantique de tension, ce qui devrait permettre de rassembler les deux étalons dans un unique cryostat d’ici à quelques années. Ce qui n’empêchera pas l’étalon quantique de courant d’être opérationnel dès 2018.\nMétrologie Ampère Système international Unités Effet Josephson Effet Hall quantique Constante de Planck Charge élémentaire Tension Résistance\nWilfrid Poirier (ici au centre, entouré des membres de l'équipe), est chercheur au LNE, à Trappes.\nLe dispositif de l'expérience occupe pour l'instant une salle entière (en haut). Chaque composant est dans un cryostat : l'étalon de tension, l'étalon de résistance et l'amplificateur cryogénique (le comparateur cryogénique de courant). Le schéma résume le principe du dispositif et les équations associées (en bas) : l'étalon de tension Josephson fournit une tension Josephson VJ telle que le rapport VJ / fJ est proportionnel à h/2e, où fJ est la fréquence avec laquelle on irradie le dispositif Josephson pour produire la tension VJ ; l'étalon de résistance Hall fournit une résistance RH égale au produit de h/e2 et d'un facteur 1/p, où p est un nombre entier. Le dispositif fournit le courant I associé en appliquant la loi d'Ohm VJ = RHI. Le courant I ne dépend plus que de la charge élémentaire e et de la fréquence Josephson fJ.\nJ. Brun-Picard et al., Practical Quantum Realization of the Ampere from the Elementary Charge, Phys. Rev. X, 12 décembre 2016.\nR. Ribeiro-Palau et al., Quantum Hall resistance standard in graphene devices under relaxed experimental conditions, Nature Nanotech., vol. 10, pp. 965-971, 2015.


Suzanne Rawlings (épouse de Richard Rawlings) Bio, wiki, âge, mari et valeur nette - Personnes Célèbres Aux États-Unis\nBiographie et wiki de Suzanne Rawlings\nSuzanne Rawlings est une femme d’affaires américaine qui est surtout connue sous le nom d’ex-femme, qui l’a remariée plus tard en 2015, de la star de l’émission Fast N ’Loud, Richard Rawlings. Elle est également connue comme co-fondatrice de Home Care Providers of Texas et a travaillé comme entrepreneur pour le ministère de la Défense.\nLa femme d'affaires est née et a grandi au Texas. Ses parents bienveillants et aimants lui ont donné le nom de Suzanne Marie Mergele immédiatement après la naissance.\nÂge de Suzanne Rawlings\nSuzanne Rawlings et son ex-mari\nSuzanne a 56 ans en 2020. Elle est née en 1964, au Texas, les États-Unis d'Amérique . On ne sait pas quand Suzanne fête son anniversaire.\ncombien vaut le thé leoni\nÉducation Suzanne Rawlings\nElle s'est inscrite à Crystal Lake South High School et a terminé avec succès ses études avant de rejoindre l'Université du Nord de l'Illinois. Elle a obtenu un baccalauréat en informatique.\nFamille Suzanne Rawlings\nElle est née de Jack Mergele et Betty Koehl Mergele. On ne sait pas si elle a des frères et sœurs. Nous vous informerons également de ce que font ses parents dans la vie une fois que les informations seront disponibles.\nMari de Suzanne Rawlings\nSuzanne était mariée avec Richard Rawlings . Le couple s'est marié deux fois, en 1992 et 2015 à Las Vegas, Nevada et Cabo, au Mexique respectivement. Il n'est pas révélé s'ils ont eu des enfants. Leur premier divorce a eu lieu en 2009, après quoi ils se sont réconciliés et ont résolu leurs différends.\nLeur deuxième mariage se déroulait sans heurts jusqu'en 2019 lorsque la tourmente a envahi l'union pacifique qui se déroulait entre les deux anciens tourtereaux.\nRichard Rawlings est un entrepreneur comme son ex-femme et une star de la télé-réalité à Fast N ’Loud de Discovery Channel. De plus, il est propriétaire du Gas Monkey Garage.\nContrairement à son ex-épouse, Richard a retrouvé un nouvel amour et est maintenant en couple avec Katerina Deason, l'ex-épouse du milliardaire Darwin Deason.\nSuzanne Rawlings Mesures et faits\nVoici quelques faits intéressants et mesures corporelles que vous ne voulez pas manquer à propos de Suzanne;\nSuzanne Rawlings Bio et Wiki\nNom complet : Suzanne Marie Mergele\nMétier : Sportscaster\nÂge et anniversaire de Rawlings\nÂge / Quel âge ?: 55\nDate d'anniversaire : Non communiqué\nFamille et relations Rawlings\nLe nom du père : Jack Mergele\nLe nom de la mère : Betty Koehl Mergele\nMesures corporelles Rawlings\nHauteur / quelle taille? : Non communiqué\nValeur nette et salaire de Rawlings\nSource de revenu: Sportscaster\nRawlings House et voitures\nLieu de vie : Mexique\nCarrière de Suzanne Rawlings\nImmédiatement après avoir obtenu son diplôme en informatique, Suzanne a obtenu un emploi au ministère de la Défense et a travaillé avec eux dans le cadre d'un contrat de quatre ans. Par la suite, elle a déménagé à Schaumburg après avoir été acceptée pour travailler dans un cabinet de conseil en tant que consultante en informatique.\nEn 2004, lors de son premier mariage avec Richard Rawlings, Suzanne a créé une agence de santé à domicile basée à Dallas avec l'aide de son ex-mari. Elle a arrêté de travailler à l'agence de santé en 2008 après y avoir travaillé pendant quatre ans. Suzanne a quitté la Home Health Agency pour créer sa propre société de conseil en informatique où elle travaille jusqu'à présent.\nSalaire Suzanne Rawlings\nSelon nos sources fiables, le salaire annuel de Suzanne varie entre 134 093 $ et 250 570 $.\nValeur nette de Suzanne Rawlings\nSuzanne Rawlings a une valeur nette estimée à 1,5 million de dollars en 2020. Cela comprend ses actifs, son argent et ses revenus. Sa principale source de revenus est sa carrière de femme d'affaires. Grâce à ses diverses sources de revenus, Suzanne a su accumuler une bonne fortune mais préfère mener une vie modeste.\nFoire aux questions sur l'épouse de Richard Rawlings\nQui est S. Rawlings?\nSuzanne est une femme d'affaires accomplie qui a acquis une large reconnaissance pour ses deux mariages avec la personnalité médiatique et entrepreneur, Richard Rawlings.\nQuel âge a S. Rawlings?\nC'est une ressortissante américaine née en 1964, au Texas. Elle n'a pas partagé son anniversaire avec le public, car il n'est documenté nulle part en 2020.\nQuelle est la taille de S. Rawlings?\nSuzanne n'a pas partagé sa taille avec le public. Sa taille sera répertoriée une fois que nous l'aurons d'une source crédible.\nS. Rawlings est-il marié?\nNon, elle a été mariée à Richard Rawlings deux fois avant la fin de leur deuxième mariage en 2019. Ils se sont mariés pour la première fois en 1992 et on ne sait pas s'ils ont des enfants ensemble.\nCombien vaut S. Rawlings?\nSuzanne n'a pas encore révélé sa valeur nette. Nous mettrons à jour cette section lorsque nous obtiendrons et vérifierons les informations sur la richesse et les propriétés sous son nom.\nCombien gagne S. Rawlings?\nSelon nos estimations de salaire moyen pour un consultant en informatique aux États-Unis, Suzanne reçoit un salaire annuel compris entre 134 093 $ et 250 570 $, ce qui se traduit par un salaire horaire moyen compris entre 15,32 $ et 28,60 $.\nOù habite S. Rawlings?\nPour des raisons de sécurité, Suzanne n'a pas partagé son lieu de résidence précis. Nous mettrons immédiatement à jour ces informations si nous obtenons l'emplacement et les images de sa maison.\nS. Rawlings est-il mort ou vivant?\nSuzanne est vivante et en bonne santé. Il n'y a eu aucun rapport indiquant qu'elle était malade ou qu'elle avait des problèmes de santé.\nOù est S. Rawlings maintenant?\nSuzanne est toujours une participante active dans le monde des affaires et elle est propriétaire et gérante de sa propre société de conseil en informatique.