सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक केटल्स - Best Electric Kettles In India - GMDA\nसबसे अच्छा इलेक्ट्रिक केटल्स – Best Electric Kettles In India\nHome » सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक केटल्स – Best Electric Kettles In India\nOctober 29, 2020 December 5, 2020 / LeaveaComment / किचन / By Leena\nइलेक्ट्रिक केतली से एक बन गया है बुनियादी उपकरण किसी भी रसोई घर में. क्यों…?\nवे उपलब्ध कराने के तुरंत उबलते पानी में कुछ ही मिनटों के भीतर तैयार करने के लिए कॉफी या चाय । यह उपकरण बहुत उपयोगी है, विशेष रूप से ठंड के मौसम में – कौन प्यार नहीं करता पीने के लिए गर्म कॉफी या चाय के दौरान मिर्च सर्दियों.\nलेकिन आप कैसे सही बिजली की केतली? नीचे कर रहे हैं महत्वपूर्ण विचार…\nक्षमता: अधिकांश इलेक्ट्रिक केटल्स वर्तमान में भारतीय बाजार में आते हैं या तो 1 या2लीटर की क्षमता है । एक औसत पर, एक बड़ी पानी की 250 मिलीलीटर तरल. तो, अगर आप चाहते हैं, उबलते पानी के3कप है, तो 1 लीटर की क्षमता के लिए पर्याप्त है ।\nउबलते स्थिरता: यह कारकों पर निर्भर करता है, बिजली की खपत – उच्च वाट क्षमता, जल्दी आप परिणाम प्राप्त कर सकते हैं. एक इलेक्ट्रिक केतली की आवश्यकता है 1500 वाट प्रदान करने के लिए 1 लीटर गर्म पानी में3–4मिनट. लेकिन अगर आप चाहते हैं के लिए 1.5-2 लीटर क्षमता बिजली की केतली, तो वाट क्षमता अधिक होना चाहिए 1500 पाने के लिए गर्म पानी जल्दी से.\nकुछ आधुनिक इलेक्ट्रिक केटल्स के साथ आते हैं, अन्य सुविधाओं के रूप में अच्छी तरह से जैसे पानी का स्तर संकेतक, तापमान सेटिंग्स और अन्य. आप पढ़ सकते हैं के बारे में जानकारी इन कारकों में हमारी बिजली की केतली खरीदने गाइड.\nहम भी शोध के लिए 20+ घंटे में परीक्षण, समीक्षा और विश्लेषण के लिए शॉर्टलिस्ट सबसे अच्छा7इलेक्ट्रिक केटल्स के लिए भारत में आप.\nशीर्ष7सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक केटल्स भारत में 2021\nफिलिप्स 1.5-लीटर, बिजली की केतली\nफिलिप्स बिजली की केतली रह रहे हैं 1अनुसूचित जनजाति के सूची में स्थिति है, क्योंकि यह खूबसूरती से बनाया गया है और जल्दी से तपता है. इस अद्भुत उपकरण देता है एक सहज लग रही है और इस्तेमाल किया जा सकता है के लिए सभी प्रयोजनों के भीतर लचीला रेंज.\nस्वचालित कट-ऑफ सुविधा रोकता है आकस्मिक नुकसान जैसे मुद्दों हीटिंग, झटके, आदि. जब तुम भूल स्विच करने के लिए मैन्युअल रूप से बंद. यह भी भाप का उपयोग करता है सेंसर, सूखी उबलते और overheating संरक्षण के लिए त्वरित प्रसंस्करण और एक 360° ताररहित पिरुएट आधार बनाता है आसान संभाल करने के लिए.\nचौड़े मुंह के शीर्ष पर केतली आसान बनाता है डाल करने के लिए पानी, चाय बिजली और स्वच्छ डिवाइस किसी भी गड़बड़ी के बिना. छुपा हीटिंग तत्व की रक्षा करता है से बड़े पैमाने गठन.\nशरीर के इस केतली से बना है, चीन के खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील सामग्री में मदद करता है जो पानी उबालने के लिए एक स्थिर दर को बढ़ाता है और उम्र के साथ । यह का उपयोग करता है 1800 वाट बिजली और पर चल रही 220V वोल्टेज की पेशकश करने के लिए चिकनी कामकाज के बिना किसी देरी के\nइसके अतिरिक्त, उत्पाद के अंतर्गत आता है2साल की वारंटी से खरीदा तारीख.\nसंक्षेप करने के लिए, फिलिप्स सबसे अच्छा है, बिजली की केतली बाजार में सभी सुविधाओं के साथ, अद्भुत सेवा, तेजी से हीटिंग और कम लागत प्रकृति. के साथ इस डिवाइस की मदद से, आप की सेवा कर सकते हैं चाय, कॉफी, सूप गर्म करने के लिए मेहमानों के घर पर है ।\nप्रमुख नुकसान का उपयोग कर के इस उत्पाद है, यह के साथ आता है एक कम लंबाई पावर कॉर्ड के साथ आता है जो करने के लिए मुश्किल काम है ।\nबना खाना ग्रेड स्टेनलेस स्टील ।\n1800 वाट बिजली, 230V ऑपरेटिंग वोल्टेज ।\nके समर्थन के साथ2साल की वारंटी सेवाओं.\n360 ताररहित पिरुएट आधार है ।\nभाप सेंसर, संरक्षण ज़रूरत से ज़्यादा गरम.\nविस्तृत खोलने डालने का कार्य के लिए और सफाई.\nछोटे शक्ति कॉर्ड की लंबाई.\nInalsa 1 लीटर बिजली की केतली\nआप देख रहे हैं के लिए एक बजट के अनुकूल केतली में अपने घर? तो आप की कोशिश करनी चाहिए Inalsa बिजली की केतली आता है कि उचित कीमतों पर प्रदान करता है और विश्वसनीय प्रदर्शन के दौरान इसके उपयोग के.\nइस उत्पाद को महान डिजाइन के साथ धातु बाहरी कवर और खपत 1350 वाट बिजली सुनिश्चित करता है कि तेजी से हीटिंग और आसान सफाई. इस कारण के लिए, हम दे दिया है के रूप में सबसे ब्रांडों में से एक बिजली की केतली भारत में.\nछुपा हीटिंग तत्व सुनिश्चित करता है तेजी से उबलते और एक ब्रश स्टेनलेस स्टील खत्म करने के लिए और अधिक स्वच्छता और स्टाइलिश ईमानदार शरीर. 360° ताररहित आधार देता है, एक मजबूत समर्थन के संचालन, जबकि, और करने के लिए आसान है संभाल.\nबस की तरह फिलिप्स ब्रांड, इस मॉडल को भी सुविधाओं बहु-सुरक्षा प्रणाली की तरह भाप सेंसर, सूखी उबलते और overheating की रोकथाम. यह2संकेतक – 1, पानी के लिए स्तर और अन्य के लिए बिजली पर/बंद । आप कर सकते हैं टैंक को भरने की मदद से आसानी से पानी के स्तर का सूचक है और पता है कि डिवाइस पर बदल गया है या नहीं.\nलपेटकर, प्रदर्शन के Inalsa बिजली की केतली अच्छा है । 1 लीटर इनर टैंक क्षमता उपयुक्त है का उपयोग करने के लिए छोटे परिवारों से मिलकर 4-5 सदस्यों के लिए. प्रमुख नकारात्मक पहलू है, वहाँ है कोई स्वत: कटौती बंद विकल्प और ज्यादातर ग्राहक के बारे में शिकायत विनिर्माण सेवाएं ।\nInalsa बिजली की केतली भी उपलब्ध है में 1.5 लीटर की क्षमता के साथ मैच करने के लिए ग्राहक ‘ s आवश्यकताओं. यह भी शामिल है में निर्मित एसएस फ़िल्टर और फोड़ा सूखी संरक्षण की सुविधा के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए.\nनिर्मित में एस एस फिल्टर चलनी.\nछुपा हीटिंग तत्व है ।\nकी खपत 1350 वाट की शक्ति है ।\nब्रश खत्म स्टेनलेस स्टील शरीर.\n360° ताररहित का आधार है और फोड़ा सूखी संरक्षण\nकोई ऑटो-काट की सुविधा है ।\nगरीब विनिर्माण सेवाएं ।\nOrpat2लीटर बिजली की केतली\nआप जल्दी में हैं करने के लिए चाय या कॉफी जल्दी सुबह में? तो आप निवेश करना चाहिए पर उच्च कुशल Orpat ताररहित केतली. इस अद्भुत उपकरण पानी उबाल कर सकते हैं, और बनाने के बिना चाय या कॉफी की जरूरत के लिए शारीरिक प्रयास है ।\nकी तुलना में अन्य लोकप्रिय ब्रांडों के लिए, यह से बना है, स्टेनलेस स्टील और एल्यूमीनियम सामग्री के स्थायित्व सुनिश्चित करने के लिए और लंबे समय तक चलने प्रदर्शन ।\n1350 वाट शक्ति सुनिश्चित करता है, उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए और है कि क्या अधिकांश लोग कर रहे हैं करने के लिए लग रही है, आधुनिक रसोई. लॉकिंग ढक्कन के साथ सुरक्षा सुविधा रोकता है आकस्मिक फैल जब आप पानी डालो या कुछ डिवाइस में.\nपर/बंद स्विच के शीर्ष पर स्थित केतली और ergonomic हैंडल के साथ ठीक मनोरंजक है का निर्माण करने के लिए दृढ़ता से प्रस्ताव चिकनी कामकाज और लिया जा सकता है कहीं भी आप चाहते हैं ।\nकेतली बंद लिफ्टों corded आधार के लिए आसान भरने और पावर लाइट इंगित करता है कि डिवाइस है या नहीं. जब पानी उबलते बिंदु तक पहुँच जाता है, में निर्मित ऑटो बंद सुविधा बंद हो जाता है डिवाइस के कामकाज को overheating रोकने के लिए.\nसमाप्त करने के लिए, Orpat बिजली की केतली सर्वश्रेष्ठ में से एक है इलेक्ट्रिक केटल्स के बाजार में है । यह बहुत अच्छा ग्राहक की समीक्षा, रेटिंग और कंपनी प्रदान करता है के लिए 1 वर्ष वारंटी के उत्पाद है । केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि जब आप काम उच्च गति पर, यह कुछ शोर और आता है के साथ एक छोटे से शक्ति कॉर्ड की लंबाई.\nErgonomic डिजाइन संभाल ।\nज़रूरत से ज़्यादा गरम सुरक्षा के संरक्षण ।\nऑटो-बंद सूचक प्रकाश है.\n2 लीटर की टंकी की क्षमता है ।\nचिकना डिजाइन और टिकाऊ शरीर है ।\nके साथ समर्थित 1year वारंटी सेवाओं.\nबनाया के स्टेनलेस स्टील और एल्यूमिनियम सामग्री ।\nछोटे शक्ति कॉर्ड.\nप्रतिष्ठा 1.8-लीटर, बिजली की केतली\nचाय के प्रेमियों के लिए, यह पीने के लिए अच्छा नहीं बाहर स्वाद की वजह से और अस्वस्थ है. सबसे अच्छा सस्ती समाधान है हड़पने के लिए प्रतिष्ठा बिजली की केतली का उपयोग करें और घर पर और कार्यालयों में.\nतुलना के लिए, फिलिप्स, प्रतिष्ठा बिजली की केतली आता है सस्ते दरों पर बनाने के लिए उत्पाद खरीदने के लायक है । इसके अलावा, निर्माता प्रदान करता है एक मजबूत वारंटी के 1 वर्ष उत्पाद पर खरीद की तारीख से.\nसुरुचिपूर्ण डिजाइन एक स्पर्श के साथ ढक्कन लॉकिंग सुविधा ताले ढक्कन डिवाइस रखने के लिए और सुरक्षित बनाने के लिए अपने रसोई घर की गंदगी से मुक्त. चौड़े मुंह बनाता है की केतली परेशानी नि: शुल्क है और आपको अनुमति देता है सम्मिलित करने के लिए, ब्रश या कपड़े से दाग हटाने के लिए, कॉफी पाउडर ।\nशक्ति सूचक है तल पर स्थित आधा जो रोशनी डिवाइस पर बदल गया है. ऑटो बंद सुविधा स्वचालित रूप से बंद जब उबलते समाप्त हो गया. का उपयोग कर 360 कुंडा बेस के साथ, आप समायोजित कर सकते हैं की स्थिति की केतली के रूप में अपनी सुविधा के अनुसार.\nकुल मिलाकर, प्रदर्शन की प्रतिष्ठा बिजली की केतली स्वीकार्य है और सबसे अच्छा homemakers के लिए संभाल करने के लिए चीजों को सहजता से. 1.8 लीटर इनर टैंक क्षमता के लिए उपयुक्त है छोटे मध्यम करने के लिए परिवारों. केवल दोष यह है कि आप की जरूरत करने के लिए बटन पकड़ करने के लिए पानी से बाहर आ गए ।\nप्रेस्टीज इलेक्ट्रिक केतली है अभी तक एक और महत्वपूर्ण मॉडल है कि प्रदान करता है गर्म पानी में कम समय लगता है । यह का उपयोग करता है एक हीटिंग तत्व के लिए जल्दी प्रक्रिया के काम और स्टेनलेस स्टील सामग्री सुनिश्चित करता है लंबे समय तक चलने वाले.\nस्वत कटौती-बंद सुविधा.\nसुरुचिपूर्ण स्टेनलेस स्टील डिजाइन.\nशांत स्पर्श हैंडल एक ढक्कन के साथ.\nके2लीटर इनर टैंक क्षमता.\nइस्तेमाल 1200 वाट बिजली की आपूर्ति ।\nप्रदान करता है 1 वर्ष विनिर्माण वारंटी ।\nऑटो कट-ऑफ सुविधा ठीक से काम नहीं करता.\nकी जरूरत है पकड़ करने के लिए बटन के एक लंबे समय के लिए.\nKitchoff 1.7-लीटर बिजली केटल्स\nले Kitchoff बिजली की केतली जहाँ भी तुम जाओ के रूप में यह हल्के, सुविधाजनक, और आसान करने के लिए संचालित. यह एक बहु-उद्देश्य बिजली की केतली प्रयोग किया जाता है कि के रूप में एक चाय/कॉफी मेकर और कार्य करता है गर्म पानी जल्दी से.\nहम प्रभावित कर रहे हैं के साथ 1.8 लीटर इनर टैंक क्षमता से मेल खाता है कि के साथ बड़े परिवारों से मिलकर6या अधिक सदस्य हैं । इस कारण के लिए, हम दिए गए एक के रूप में सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक केटल्स भारत में.\nसुरुचिपूर्ण संभाल के साथ एक एकल स्पर्श ढक्कन ताला तंत्र है, खूबसूरती से डिजाइन सुविधाजनक उपयोग करने के लिए. बाहरी शरीर स्टेनलेस स्टील से बना है और रबर सुरक्षा परत की रक्षा करने के लिए डिवाइस से आकस्मिक नुकसान.\nइस ताररहित बिजली की केतली सुविधाएँ ऑटो मोड़ बंद तकनीक है जो स्विच बंद केतली जब गरम. पर जोड़ने के लिए, उत्पाद के साथ समर्थित है एक 1year वारंटी खरीद की तारीख से.\nसमापन, Kitchoff बिजली की केतली बुनियादी मॉडल है कि प्रदान करता है, विश्वसनीय प्रदर्शन । यह टिकाऊ सामग्री का बना है को बढ़ाने कि उम्र और शुरुआती के लिए, यह मुश्किल हो सकता है और संभाल करने के लिए कार्य करते हैं । ग्राहकों के बारे में शिकायत करते हैं, हीटिंग के मुद्दों के कारण कर सकते हैं बिजली के झटके कभी-कभी ।\nप्लास्टिक बाहरी शरीर.\n1-वर्ष विनिर्माण वारंटी ।\nउत्कृष्ट 1.8 लीटर की टंकी की क्षमता है ।\nस्वत: बंद प्रौद्योगिकी.\n1500 वाट बिजली की आपूर्ति.\nरबड़ के साथ स्टेनलेस स्टील संरक्षण के साथ ।\n210-240V ऑपरेटिंग वोल्ट, 50 हर्ट्ज आवृत्ति ।\nहीटिंग के मुद्दों.\nथोड़ा संभाल करने के लिए मुश्किल.\nपैदा कर सकता है बिजली के झटके.\nमर्फी रिचर्ड्स 1 लीटर बिजली की केतली\nइस शुरूआती मूल्य पे मर्फी रिचर्ड्स बिजली की केतली बहु प्रयोजन डिवाइस के साथ आता है कि आश्चर्यजनक लग रहा है और ठीक मनोरंजक संभालती है.\nकी तुलना में अन्य लोकप्रिय केतली ब्रांडों, इस केतली के साथ आता है, 1 लीटर क्षमता तैयार करने के लिए नूडल्स, सूप, पेय पदार्थ, चाय, कॉफी आदि । एक ही नल के साथ सत्ता बटन पर.\nइस उत्पाद को एक पूरी तरह से छुपाया शरीर यूनिट के साथ एक हटाने योग्य प्लास्टिक के ढक्कन । एक ऑटो कट-ऑफ सुविधा आकस्मिक नुकसान से बचाता है, और एक सूखी उबाल लें संरक्षण कहते हैं सुरक्षात्मक परत. यह बस की आवश्यकता है 1200 वाट बिजली और 230V ऑपरेटिंग वोल्टेज के लिए गर्मी के लिए डिवाइस जल्दी से.\nताररहित कनेक्टर आधार देता है स्वतंत्रता के लिए ले जाने की केतली कहीं भी आप चाहते हैं । अपनी आवश्यकता के आधार पर, आप तापमान समायोजित कर सकते हैं सेटिंग्स की मदद के साथ एक नियंत्रण घुंडी है. सब से ऊपर, उत्पाद के समर्थन के साथ2साल की वारंटी सेवाओं की खरीद की तारीख से. आप इसे मरम्मत की पाने के लिए नि: शुल्क जाकर अधिकृत सेवा केंद्र के भीतर समय अवधि.\nसंक्षेप करने के लिए, इस बिजली की केतली जाएगा बनाने के लिए अपनी चाय/कॉफ़ी कोई समय में. यह एक अद्भुत डिजाइन के साथ स्टेनलेस स्टील कोटिंग और आप खुश हो जाएगा बनाने के लिए इस उपकरण का एक हिस्सा है ।\nप्रमुख दोष यह है कि थर्मोस्टेट शुरू होता है के किसी भी बिंदु पर समय अनपेक्षित रूप से । इसके अलावा, ग्राहकों को भी समीक्षा की है कि ऑटो बंद सुविधा समस्याएं पैदा करता है और शोर बनाने के लिए जब ऑपरेटिंग.\nचर तापमान नियंत्रण घुंडी है.\n2 साल की विनिर्माण वारंटी ।\nऑटो कट ऑफ और सूखी उबाल लें संरक्षण.\nविशेषताएं छुपा हीटिंग तत्व है ।\nस्टेनलेस स्टील के शरीर पारदर्शी ढक्कन के साथ.\n1200 वाट बिजली, 230V ऑपरेटिंग वोल्टेज ।\nकुछ शोर है ।\nनियामक नुकसान एक कम समय के भीतर.\nऑटो बंद सुविधा काम नहीं करता है अच्छी तरह से.\n7.बजाज 1.7-लीटर ताररहित केतली\nसाथ अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय या कॉफी का उपयोग बजाज ताररहित केतली आता है कि उचित कीमतों पर प्रदान करता है और बेहतर प्रदर्शन । डिवाइस बनाया गया है, ठीक गुणवत्ता के साथ प्लास्टिक की सामग्री है जो स्थायित्व सुनिश्चित करता है और लंबे समय से स्थायी प्रकृति है । हल्के वजन डिजाइन आसान ले जाने के लिए, चारों ओर ले जाएँ और सही लग रहा है, आधुनिक रसोई घर में.\n1.7 लीटर की भंडारण क्षमता के लिए आसान बनाता है गर्मी/पानी उबाल लें और गर्म-गर्म परोसें में एक बार. ऑटो बंद सुविधा डिवाइस बारी जब स्वचालित रूप से पानी के स्तर तक पहुँचता उच्चतम उबलते बिंदु है । और डिवाइस काम नहीं करेगा जब पानी का स्तर की तुलना में कम है न्यूनतम.\nजल स्तर सूचक स्पष्ट दृश्यता और तदनुसार आप की जरूरत है सेट करने के लिए गर्मी सेटिंग्स है । 1800 वाट के बिजली के उपयोग को नुकसान नहीं करता है उत्पाद के कारण ऊर्जा-कुशल प्रकृति और भी डिवाइस पर सक्रिय किया जा सकता का उपयोग कर के बिना शक्ति कॉर्ड.\nबजाज इलेक्ट्रिक केतली है बहुत अच्छा ऑनलाइन समीक्षा, रेटिंग और द्वारा प्रयोग किया जाता है-सभी आयु समूह के लोगों को. उत्पाद निर्माता प्रदान करता है,2साल की वारंटी के साथ उपयोगकर्ताओं की सुविधा के लिए.\nप्रमुख नुकसान है जब आप डिवाइस का उपयोग नियमित रूप से है; आप की जरूरत है देने के लिए एक पूरी तरह से सफाई करने के लिए पूरी तरह से रोकते दाग, चाय के निशान, आदि. वहाँ भी कर रहे हैं की संभावना को नुकसान पहुँचाए जल्दी से उत्पाद.\n7 लीटर की टंकी की क्षमता.\n1800 वाट की बिजली की आपूर्ति ।\nविशेषताएं जल स्तर सूचक है ।\nस्वत: या मैनुअल स्विच बंद.\nअल्ट्रा स्टाइलिश और सुरुचिपूर्ण डिजाइन लग रहा है ।\n360° कनेक्टर के साथ detachable आधार है ।\nसूखी फोड़ा सुरक्षित और संरक्षण ज़रूरत से ज़्यादा गरम.\nआसानी से टूट जाता है.\nकी जरूरत है पूरी तरह से सफाई.\nबिजली की केतली खरीदने गाइड\nहर बिजली के उपकरण की जरूरत है के लिए निरीक्षण किया जा के आधार पर विभिन्न मापदंडों खरीदने से पहले. और एक बिजली की केतली कोई अपवाद नहीं है! तो, हम कर रहे हैं नीचे सूचीबद्ध सभी आवश्यक मापदंडों आप की जरूरत है की जाँच करने के लिए खरीदने जबकि एक इलेक्ट्रिक केतली.\nविचार क्षमता के लिए पानी का भंडारण:-\nसे अलग वाट क्षमता, इलेक्ट्रिक केटल्स के मामले में भिन्न हैं की क्षमता है । आम तौर पर, वहाँ रहे हैं बिजली केटल्स शुरू से 500 मिलीलीटर के लिए2लीटर । की एक लीटर के साथ बिजली की केतली, आप कर सकते हैं तीन बड़े चम्मच के साथ चाय या कॉफी पर विचार के कप के हैं क्षमता 250 मिलीलीटर । इसलिए, के अनुसार करने के लिए अपने परिवार के आकार और आवश्यकताओं, आप खरीदना चाहिए के अनुसार । के लिए एक छोटे से परिवार के लिए, 1 लीटर के लिए पर्याप्त है, जबकि एक बड़े परिवार की जरूरत 1.5-2 लीटर बिजली की केतली.\nयह महत्वपूर्ण है कि याद करने के लिए आप छोड़ने के लिए कम से कम 20% जगह खाली उबलते के लिए और पक इतना है कि पानी या पेय फैल नहीं करता है । तो, के साथ एक एक लीटर, बिजली की केतली, आप उबाल कर सकते हैं के लिए 750 800 मिलीलीटर पानी, और2लीटर के साथ, आप उबाल कर सकते हैं 1.6-1.7 लीटर पानी.\nविचार की गति से उबलते के लिए त्वरित उपयोग:-\nमुख्य कारणों में से एक का उपयोग करने के लिए एक इलेक्ट्रिक केतली है बनाने के लिए पानी उबाल तेजी से. इसलिए, जब खरीद, आप की जरूरत है पाने के लिए एक विचार के रूप में करने के लिए कितनी तेजी से बिजली की केतली में पानी उबाल कर सकते हैं. की गति उबलते निर्भर करता है पर पूरी तरह वाट क्षमता. उच्च वाट क्षमता बिजली की केतली, तेजी से हो जाएगा उबलते. एक ठेठ बिजली की केतली 1500 वाट क्षमता जाएगा बनाने के लिए पानी की एक लीटर फोड़ा में कम से कम पांच मिनट के लिए । एक ही समय में, कम है, पानी की मात्रा, तेजी से हो जाएगा उबलते गति.\nसामग्री के निर्माण के लिए बेहतर दीर्घायु:-\nएक इलेक्ट्रिक केतली से बनाया जा सकता है धातु की तरह स्टेनलेस स्टील, या कांच, और यहां तक कि एक संयोजन के साथ धातु, कांच और प्लास्टिक की. प्लास्टिक-आधारित बिजली केटल्स से बचा जाना चाहिए जब तक आप एक बहुत ही कम बजट में. केवल एक चीज के बारे में अच्छा प्लास्टिक इलेक्ट्रिक केटल्स है कि बाहरी नहीं मिलता है के रूप में गर्म के रूप में ज्यादा के रूप में अन्य दो.\nकांच इलेक्ट्रिक केटल्स महान लग रही हो, लेकिन वे की जरूरत है सावधानी से संभाला जाना चाहिए के रूप में वे काफी कमजोर कर रहे हैं. इसके अलावा, वे कर रहे हैं की तुलना में भारी धातु और जाहिर है, प्लास्टिक के लोगों की. इसलिए, यह करने के लिए बेहतर है के लिए चुनते धातु इलेक्ट्रिक केटल्स, और खरीदारों के अधिकांश एक ही पसंद करते हैं. वे बेहद टिकाऊ होते हैं, विशेष रूप से स्टेनलेस स्टील के हैं. वे भी करने के लिए जोड़ने के सौंदर्य के साथ भाग पॉलिश दर्पण की सतह । इसके विपरीत, बाहरी सतह प्राप्त करता है गर्म है, और इसलिए, वे प्लास्टिक संभालती है आसान ऑपरेशन के लिए ।\nसंभाल बेहतर Ergonomics के लिए:-\nसंभाल के बिजली की केतली भिन्न होता है एक बहुत कुछ है, एक मॉडल से दूसरे करने के लिए. यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण विचार है । सबसे पहले, यह बेहतर है खरीदने के लिए एक इलेक्ट्रिक केतली के साथ एक प्लास्टिक की संभाल, इतना है कि यह शांत रहता है सब समय है. आकार और स्थिति को संभाल करने के लिए है हो सकता है ergonomic के रूप में यह निर्धारित करता है संतुलन कारक में दाखिल उठाने, और डालने का कार्य से केतली ।\nआमतौर पर, पकड़ नरम होना चाहिए और rubberized. वास्तव में, एक गुणवत्ता के हैंडल बनाता है की केतली लगभग weightless लिफ्ट करने के लिए और चारों ओर ले जाने. संभाल करने की जरूरत लंबे समय. वहाँ होना चाहिए पर्याप्त के बीच की खाई को संभालने और सतह की केतली इतना है कि अपने हाथ, गर्म सतह को छूने या गर्म भाप.\nसुरक्षा के लिए सुरक्षा में वृद्धि:-\nके रूप में एक बिजली की केतली मूल रूप से एक उबलते डिवाइस. वहाँ हैं कुछ जोखिम शामिल है, तो मॉडल के साथ नहीं आती है सुरक्षा सुविधाओं.\nउनमें से एक स्वत: बंद सुविधा जो बंद हो जाता उपकरण जब यह उबलते बिंदु तक पहुँच जाता. इस सुविधा के बिना, वहाँ रहे हैं को पकड़ने के अवसरों में आग और विस्फोट के रूप में पानी भाप में बदल जाता है और फैलता है.\nइस तरह एक अन्य सुरक्षा सुविधा है फोड़ा सूखी संरक्षण जो बन्द उपकरण जब यह नहीं है के लिए पर्याप्त पानी उबाल लें ।\nइसलिए, सुनिश्चित करें कि वहाँ कम से कम एक इन सुविधाओं के उपलब्ध में बिजली की केतली.\nशोर – कम शोर के बराबर होती है बेहतर प्रयोज्य\nके सबसे उच्च गुणवत्ता वाले बिजली केटल्स कर रहे हैं लगभग नीरव है । यह वास्तव में सच है अगर आप उन्हें तुलना करने के लिए अन्य इलेक्ट्रिक रसोई के उपकरण. तथापि, वहाँ काफी कुछ कर रहे हैं इलेक्ट्रिक केटल्स कि क्या एक तेजस्वी ध्वनि सकता है, जो कष्टप्रद हो सकता है. जब यह करता है, तो आप में सक्षम हो जाएगा सुनने के लिए बीप ध्वनि है कि एक बिजली की केतली बनाता है जब पानी उबला हुआ है. इसलिए, जब खरीद की जांच, समीक्षा देखने के लिए अगर बिजली की केतली बनाता है इस तरह के कष्टप्रद ध्वनि से बचने और इस तरह के एक केतली ।\nरस्सी या ताररहित के आधार पर उपयोग और पोर्टेबिलिटी:-\nवहाँ मूलतः हैं दो प्रकार के उपलब्ध बिजली केटल्स, अर्थात् corded और ताररहित. के लिए corded हैं, आप रखने के लिए केतली के पास बिजली के प्लग, और गर्भनाल में आ सकता है के रास्ते पर डालने के लिये, यदि आप सावधान नहीं हैं. इसलिए, ताररहित लोगों में लोकप्रिय होते जा रहे हैं. ताररहित लोगों को एक हटाने योग्य आधार है जो मतलब है कि आप कर सकते हैं अलग केतली है और इसे कहीं भी ले लो. और जब आप की जरूरत है गर्मी के लिए, आप जगह की केतली आधार पर और इसे बंद. तो, यह हमेशा बेहतर करने के लिए चुनते के लिए ताररहित है, जहां लोगों की केतली ताररहित, और बेस के साथ, हटाने योग्य है, और आधार है corded.\nनियंत्रण के लिए विशेष सुविधाओं:-\nउन्नत इलेक्ट्रिक केटल्स आ अतिरिक्त सुविधाओं के साथ एक घड़ी की तरह. आप समय निर्धारित कर सकते हैं पानी के लिए या सामग्री के अंदर गर्मी के लिए एक निश्चित समय के लिए और बंद स्वचालित रूप से । यह एक बहुत ही उपयोगी सुविधा है जब आप कामों के प्रदर्शन करने के लिए है, जबकि पानी गरम किया जाता है, या चाय या कॉफी तैयार किया जा रहा है. इसी तरह, कुछ के केटल्स के लिए आप की अनुमति को समायोजित करने और सेट तापमान हासिल करने के बाद जो केतली बंद हो जाता है तुरंत.\nगर्म सुविधा:- वहाँ कुछ कर रहे हैं उन्नत बिजली केटल्स उपलब्ध एक सुविधा है । यह रहता है की सामग्री की केतली गर्म के लिए समय की एक निश्चित अवधि. इस प्रकार, आप कर सकते हैं मेहमानों की सेवा करेंगे गर्म चाय या कॉफी, यहां तक कि जब आप इसे तैयार पहले से.\nपानी गेज:- की जाँच करें अगर वहाँ है एक जल स्तर सूचक के साथ उपलब्ध है या नहीं. एक पानी के गेज में मदद मिलेगी आप समझते हैं अधिकतम सीमा तक करने के लिए जो आप को भरने कर सकते हैं सुरक्षित रूप से. , एक पानी के गेज के साथ उपलब्ध है ग्लास इलेक्ट्रिक केटल्स, लेकिन इन दिनों, धातु और प्लास्टिक के लोगों भी आते हैं, पानी के स्तर गेज । जाँच करें कि खरीदने से पहले, और आप इसे की आवश्यकता होगी अगर तुम जा रहे हैं करने के लिए उपकरण का उपयोग पहली बार के लिए.\nवजन:- के रूप में दूर के रूप में वजन का संबंध है, बिजली केटल्स कर रहे हैं आम तौर पर हल्के है । वे कर रहे हैं के लिए दर्जी बनाया आसान पोर्टेबिलिटी. इतना वजन नहीं होना चाहिए एक प्रमुख चिंता का विषय, जब तक कि आप खरीद रहे हैं एक गिलास बिजली की केतली जो है की तुलना में भारी धातु या प्लास्टिक इलेक्ट्रिक केतली.\nखरीदने के लाभ एक इलेक्ट्रिक केतली\nवहाँ रहे हैं कई कारणों से क्यों आप खरीदना चाहिए एक बिजली की केतली अपनी रसोई के लिए, और वे कर रहे हैं के रूप में का पालन करें –\nतेजी से:- एक इलेक्ट्रिक केतली है की तुलना में तेजी से एक पारंपरिक स्टोव-आधारित केतली या यहां तक कि एक माइक्रोवेव कर सकते हैं. यह केवल लेता है एक कुछ मिनट के लिए पानी उबाल लें, और आप कर सकते हैं अपनी सुबह की चाय और कॉफी की तुलना में तेजी से कभी के बिना किसी भी खतरा है ।\nसुविधा:- एक इलेक्ट्रिक केतली है अब तक और अधिक सुविधाजनक तुलना में किसी भी अन्य रूप की केतली. आप पानी उबाल कर सकते हैं या तैयार चाय या कॉफी के साथ कहीं भी एक शक्ति के स्रोत के पास । वहाँ है कोई जरूरत के लिए जा रहा करने के लिए रसोई घर, और उनमें से कुछ गर्म है सुविधा का उपयोग कर सकते हैं जो सामग्री रखने की केतली गर्म और पीने के लिए तैयार.\nबहुमुखी:- के साथ एक इलेक्ट्रिक केतली, आप नहीं कर सकता बस पानी उबाल लें और चाय या कॉफी तैयार कर सकते हैं, तुरंत नूडल्स, पास्ता और दलिया । इसके अलावा, आप तैयार कर सकते हैं के विभिन्न प्रकार के सूप और फोड़ा अंडे; इसलिए, आप तैयार कर सकते हैं, सुबह के नाश्ते या शाम के भोजन के साथ आराम से. यह है, इसलिए, के लिए एकदम सही स्नातक और जो लोग नहीं कर रहे हैं, खाना पकाने में अच्छा है या कम समय के लिए खाना बनाना ।\nऊर्जा कुशल:- के रूप में इलेक्ट्रिक केटल्स कर रहे हैं की तुलना में तेजी से अन्य की केतली प्रकार, यह एक बहुत बचाता है, ऊर्जा की खपत. इसके अलावा, एक इलेक्ट्रिक केतली की जरूरत कम से कम ऊर्जा. वहाँ है एक स्वत: बंद सुविधा को रोकने के लिए अनावश्यक ऊर्जा की खपत है ।\nसुरक्षित:- एक इलेक्ट्रिक केतली सुरक्षित है दूसरों की तुलना में हालांकि वे नहीं कर सकते करने के लिए लग रहे हो. इस की वजह से है स्वत: बंद सुविधा और फोड़ा सूखी संरक्षण की सुविधा है । वहाँ कोई मौका नहीं है के लिए उपकरण रखने के लिए ऑपरेटिंग परे उबलते बिंदु और हीटिंग जब पानी का स्तर कम है. तो, आप करने के लिए नहीं है के बारे में चिंता किसी भी आग खतरा या अधिक उबलते.\nइन के अलावा, एक बिजली की केतली पर रसोई countertop बनाता है रसोईघर aesthetically सुंदर है. वहाँ रहे हैं सुंदर रंग और आकार में उपलब्ध से चुनने के लिए.\nकैसे करता है बिजली की केतली काम?\nकाम कर रहे सिद्धांत के एक बिजली की केतली सरल है । यह सिद्धांत का इस्तेमाल करता है, हीटिंग के पानी के कारण गर्मी के हस्तांतरण का उपयोग कर उत्पन्न एक विशेष हीटिंग तत्व और संलग्न केतली की दीवारों.\nएक हीटिंग तत्व मौजूद केतली में है कि एक धातु का तार. यह एक किराए की पीढ़ी के लिए जिम्मेदार गर्मी. केतली की दीवारों से बना रहे हैं स्टेनलेस स्टील या तांबे के लिए जिम्मेदार हैं, जो के हस्तांतरण के लिए गर्मी में मौजूद पानी की केतली की ।\nजब स्विच पर दिया जाता है, हीटिंग तत्व आग है और इस प्रकार गर्मी उत्पन्न करता है जो बारी में गरमा केतली की दीवारों. इस गर्म केतली की दीवारों के लिए जिम्मेदार हैं के हस्तांतरण करने के लिए गर्मी पानी.\nएक थर्मोस्टेट पर मौजूद केतली के तल पर नज़र रखता है और तापमान को नियंत्रित करता है की केतली की दीवारों. तक पहुँचने पर एक पूर्व निर्धारित तापमान (पानी के उबलते बिंदु), यह स्वचालित रूप से सर्किट को खोलता है जो करने के लिए सुराग के नीचे बंद केतली अपनी शक्ति के स्रोत से. इस प्रकार बंद डिवाइस के रूप में एक स्वत: बंद स्विच के साथ.\nअक्सर नहीं की तुलना में, इस थर्मोस्टेट बंद है संलग्न करने के लिए एक ध्वनि बजर बनाता है जो एक छोटे से अभी तक श्रव्य ध्वनि संकेत की शक्ति के नीचे डिवाइस और उबलते पानी (या अंडे) के अंदर रखा केतली.\nकारकों पर विचार करने के लिए खरीदने से पहले एक अच्छा केतली भारत में\nअब है कि आप समझ कैसे एक इलेक्ट्रिक केतली का काम करता है, आप जानते हैं कि महत्वपूर्ण भागों में जो कार्य जब केतली में है कार्रवाई की है । निम्न में सूचीबद्ध हैं करने के लिए महत्वपूर्ण कारकों पर विचार किया जब एक खरीद रहा है एक केतली\nकृपया ध्यान दें कि सभी कारकों महत्वपूर्ण हैं कार्यों की एक केतली, एक जरूरी करने की जरूरत नहीं है के लिए देखो के सभी ने कहा कि functionalities के एक केतली । मॉडल एक दूसरे से अलग और यह अलग है उनकी कार्यक्षमता और सहायक उपकरण उन लोगों के साथ जुड़े\nक्षमता और आकार की केतली:\nपहला और सबसे महत्वपूर्ण पहलू के किसी भी केतली के आकार और क्षमता के लिए इसे पानी में उबाल कर सकते हैं एक ही बार में. यह सबसे महत्वपूर्ण कारक के लिए जिम्मेदार वर्गीकरण और भेदभाव के विभिन्न इलेक्ट्रिक केटल्स भारत में उपलब्ध.\nजब हम बात के आकार के बारे में केतली, हम पर ध्यान केंद्रित करने की क्षमता की केतली पकड़ करने के लिए तरल और रूपरेखा के आकार के समोच्च की केतली.\nएक) क्षमता: क्षमता के साथ एक बिजली की केतली पैदा करती है, जो और जहां यह हो सकता है के लिए इस्तेमाल किया. यह अनकहा है कि अधिक क्षमता की एक केतली, बेहतर है अपने प्रयोज्य. बड़ी क्षमता केटल्स कर रहे हैं डिफ़ॉल्ट रूप से वांछनीय के लिए बड़े और मध्यम स्तर के परिवारों विचारशील परिवार के सदस्यों की संख्या. लेकिन के लिए एक ही रहने की स्नातक/कुँवारी, एक ही नहीं कहा जा सकता. इसके अलावा, क्षमता के साथ-साथ की केतली, यह की कीमत भी बढ़ जाती है ।\nयदि आप कर रहे हैं एक स्नातक /कुँवारी, जाने के लिए एक छोटे से 1 या 1.5 लीटर क्षमता की केतली और अगर आप कर रहे हैं के एक परिवार में कम से कम3या उससे अधिक के लिए जाने के लिए2लीटर या अधिक की क्षमता केटल्स.\nख) समोच्च: यह अभी तक एक और महत्वपूर्ण कारक के लिए जिम्मेदार ठहराया आकार की केतली. के समोच्च साथ एक केतली का फैसला इसकी ergonomics में एक भीड़ भरे और छोटे दूरी पर रसोई. उठाओ एक इलेक्ट्रिक केतली की आवश्यकता नहीं है जो अंतरिक्ष के एक बहुत में जो तय किया जा सकता है पर किसी भी शक्ति गर्तिका रसोई घर के कोने.\nशरीर निर्माण की गुणवत्ता\nबिजली केटल्स का निर्माण कर रहे हैं का विरोध करने के लिए और प्रचार के उच्च तापमान गर्मी । इसलिए यह जरूरत के अधिकारी के लिए एक बहुत मजबूत और टिकाऊ गुणवत्ता का निर्माण. सबसे अच्छा बिजली की केतली जाएगा न केवल एक बेहतर गुणवत्ता का निर्माण, लेकिन यह भी एक स्टाइलिश लगता है के साथ ergonomic आकृति.\nके बाद आकार पर निर्णय लेने की केतली लग रही है, और एक केतली के साथ बनाया गया एक अच्छी गुणवत्ता की सामग्री. के लिए बाहरी केतली भागों, सुनिश्चित करें कि यह से बाहर कर दिया है उच्च श्रृंखला स्टेनलेस स्टील सामग्री के साथ एल्यूमीनियम मरने डाली । के diecast एल्यूमीनियम का होना चाहिए उतारना चाहते करने के लिए उच्च गुणवत्ता गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक की । स्वीकार्य प्रकार के प्लास्टिक के लिए किया जाएगा या तो पॉलीथीन या polypropylene. के अधिकांश के रूप में इन प्लास्टिक का एक मौका हो सकता तोड़ने, सुनिश्चित करें कि वे कोई BPA, एक रासायनिक हानिकारक है, जो अगर यह टूट जाता है और पानी में प्रवेश करती है.\nअब है कि आप का फैसला किया है के प्रकार पर धातु केतली के साथ एक अच्छा अछूता (दोनों बिजली और गर्मी इन्सुलेशन) प्लास्टिक , आप देख होना चाहिए के लिए एक अच्छा डिजाइन में प्लास्टिक की. न्यूनतम डिजाइन की केतली, बेहतर है अपने दृश्य के लिए कमरे की सजावट के लिए और भी ergonomics.\nनीचे पंक्ति है करने के लिए पहली बार देखने के लिए गुणवत्ता का निर्माण और उसके बाद ही डिजाइन की सामग्री है ।\nगति के उबलते केतली के:\nअभी तक एक और महत्वपूर्ण कारक होना करने के लिए माना जाता है, जिसमें गति केतली में सक्षम हो जाएगा, फोड़ा करने के लिए दिया पानी या चाय के भीतर यह. गति उबलते के एक लाइव निर्धारक की गुणवत्ता की केतली.\nके रूप में सबसे अधिक व्यक्तियों के लिए पसंद करते हैं, जो प्राप्त करने के लिए एक केतली रहे हैं, जो लोगों की इच्छा है करने के लिए एक त्वरित कप चाय या कॉफी सुबह में भागने से पहले बंद करने के लिए देखने के लिए, काम के लिए एक मॉडल के साथ सबसे कम उबलते समय.\nएक अच्छी बिजली की केतली लेता है बस के बारे में कुछ मिनट के लिए 10 मिनट के लिए पानी उबाल लें, तो फिर,यह भी है की क्षमता पर निर्भर केतली. बड़े केटल्स और अधिक समय लेने के लिए फोड़ा जबकि छोटे केतली फोड़ा बहुत तेजी से की तुलना में.\nठीक है, ईमानदार होना करने के लिए, इलेक्ट्रिक केटल्स ज्यादातर रहे हैं करने के लिए बहुत आसान काम है. आपरेशन के मोड की एक सामान्य बिजली की केतली डाल करने के लिए है, पानी में प्लग करने के लिए डिवाइस को पावर सॉकेट, प्रेस बटन और आप कर रहे हैं । प्रयोग के अपने आसानी है एक के सबसे महत्वपूर्ण बिक्री के बिंदु क्यों एक इलेक्ट्रिक केतली है एक वांछनीय उपकरण है ।\nबढ़ाने के लिए उपयोग की आसानी, यह सुनिश्चित करें कि आप भी कर रहे हैं पर विचार कर उचित लंबाई की हड्डी है । के लिए बेहतर और प्रयोज्य वृद्धि, देखने के लिए केटल्स के साथ व्यापक कॉर्ड लंबाई और है कि सामग्री के साथ अच्छा गर्मी प्रेरण. इतना है कि अपने तरल खोना नहीं होगा बहुत तेजी से गर्मी और गर्म रखने के लिए लंबे समय तक.\nइसके अलावा, के लिए प्रयोज्य वृद्धि, सुनिश्चित करें कि यह एक गुणवत्ता थर्मोस्टेट है. एक सटीक थर्मोस्टेट में ठीक काम करेगा स्वचालित रूप से नीचे बंद केतली जब उपयोग में नहीं है. यह हमें लाता है करने के लिए अगले कारक है ।\nशक्ति और सुरक्षा सेटिंग:\nसबसे इलेक्ट्रिक केटल्स के साथ आते हैं, एक निश्चित शक्ति की स्थापना के बारे में एक हजार वाट या तो । बिजली की खपत के साथ एक इलेक्ट्रिक केतली पर निर्भर है, मात्रा और क्षमता की केतली. अधिक क्षमता की खपत और अधिक शक्ति है । को बचाने के क्रम में बिजली की खपत की वजह से overheating करने के लिए, आप की जरूरत है पर विचार करने के लिए एक उत्पाद का चयन के साथ एक गुणवत्ता स्वत: बंद.\nसुरक्षा के एक इलेक्ट्रिक केतली के साथ अंत नहीं है एक सुरक्षित बिजली की खपत या निर्माण सामग्री है कि insulates गर्मी के ऊपर; एक की जरूरत है पर विचार करने के लिए एक और महत्वपूर्ण कारक है । जल स्तर सूचक है ।\nआप देखते हैं, जब पानी फोड़े, फैलता है. जब एक का उपयोग कर रहा है के एक छोटे संस्करण एक इलेक्ट्रिक केतली और इच्छाओं के लिए और अधिक चाय, वे करते हैं करने के लिए परिपूर्ण, केतली. जब गरम किया जाता है, आप जानते हैं कि यह अतिप्रवाह जाएगा और बाहर आने की केतली.\nएक पानी के माप गेज सूचक या यहां तक कि साधारण चिह्नों आपको पता चल जाएगा के तरल की मात्रा आप चाहते हैं के लिए फोड़ा और खपत करते हैं. कभी बुद्धिमान निर्णय करने के लिए उपाय और उपभोग से तैयार है और अफसोस. कोई और अधिक के रूप में करने के लिए कितना पानी आप की जरूरत है ऐसा करने के लिए कुछ भी और सब कुछ.\nकेटल्स जाना जाता नष्ट करने के लिए गर्मी की एक बहुत. वे कर रहे हैं इतना विस्तृत है कि जाना जाता है वे भी कर रहे हैं इस्तेमाल के लिए हास्य राहत या नाटकीय प्रभाव फिल्मों में दिखाने के लिए है कि एक केतली सीटी इंगित करता है, चाय उबला हुआ जा रहा है. एक बहुत गर्मी लंपटता के सकता है एक संभावित खतरा है, जब आप गलती से अपने हाथ जगह या शरीर को छूने की केतली और शायद जला दिया प्राप्त करने की प्रक्रिया में.\nइलेक्ट्रिक केटल्स, दूसरे हाथ पर कर रहे हैं के लिए जाना जाता है उनके सीमित गर्मी लंपटता । जबकि उनके हैंडल के साथ बना रहे हैं उच्च गर्मी और बिजली अछूता सामग्री, धातु शरीर भी नहीं हो सकता ग़ायब हो जाना के रूप में ज्यादा गर्मी के रूप में एक सामान्य केतली करता है. यह इसलिए है क्योंकि वे कोशिश करते हैं और उपयोग के रूप में ज्यादा के रूप में गर्मी के लिए आवश्यक चक्र वापस करने के लिए गर्मी के अंदर तरल की केतली.\nएक खरीदार के रूप में, आप देख रहे हो जाएगा के लिए एक इलेक्ट्रिक केतली के साथ कम से कम या कोई गर्मी लंपटता सब पर.\nआप की जरूरत नहीं है, विशेष रूप से उल्लेख करने के लिए कितना महत्वपूर्ण समझते हैं की वारंटी के साथ है के लिए एक बिजली उत्पाद. वारंटी से बचाता है किसी भी निर्माता दोष के लिए उत्पाद वारंटी अवधि के भीतर. यह भी शामिल है किसी भी खराबी के वितरण पर या कार्यकाल के दौरान की वारंटी अवधि है ।\nआम तौर पर, बिजली केटल्स के बारे में है 1 या2साल की वारंटी पर निर्भर करता है ब्रांड और निर्माताओं. लेकिन अगर ब्रांड है और डिवाइस महंगा है, वारंटी के कार्यकाल का विस्तार कर सकता है के लिए अधिक से अधिक2साल ।\nइसके अलावा इन सेटिंग्स के साथ, प्रमुख बिजली केटल्स के साथ आते हैं विकल्प की एक विस्तृत श्रृंखला में शामिल हैं जो तापमान नियंत्रण, टाइमर आदि.,\nटाइमर: एक आसान सुविधा, एक टाइमर देंगे आप को विनियमित कैसे गर्म या कैसे जल्दी से आप चाहते हैं के अंदर तरल की केतली फोड़ा करने के लिए. यदि आप कर रहे हैं एक काम में व्यस्त व्यक्ति हैं, तो आप टाइमर सेट कर सकते हैं करने के लिए एक वांछित समय और करने की जरूरत नहीं है के बारे में चिंता तरल हो रही करने के लिए पूर्ण फोड़ा\nगर्म रखने के लिए: एक सुविधा की अनुमति देता है कि तरल रहने के लिए गर्म करने के बाद, उबलते. यह मदद करता है आप को बचाने के लिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता है गरम करने के लिए तरल और कृत्यों के रूप में एक अस्थायी थर्मस फ्लास्क.\nतापमान सेटिंग: कुछ केटल्स भी प्रस्ताव को चुनने का एक विकल्प के तापमान को उबालने के लिए अपने पानी/ चाय । यह आसान है जब आप चाहते हैं करने के लिए है एक बहुत गर्म नहीं है और नहीं तो गुनगुने चाय पर एक बरसात या एक बीमार दिन है । ये भी आदर्श को सुलझाने के लिए reheating मुद्दा नहीं है तो आप आगे जाना है और करने के लिए की जरूरत पूरी तरह से गरम करना पूरे तरल.\nफिल्टर: केटल्स की जरूरत नहीं है फ़िल्टर । लेकिन एक फिल्टर बनाता है यह अविश्वसनीय रूप से आसान के लिए आप बाहर फिल्टर करने के लिए, अपनी चाय या कॉफी पर जाना. कोई जरूरत नहीं करने के लिए शिफ्ट करने के लिए पानी के एक कंटेनर बनाने के लिए कहा, चाय । एक फिल्टर दे देंगे आप उन्मादपूर्ण के स्वाद से सीधे कुप्पी के स्वाद चाय या कॉफी ।\nप्रकाश सुविधा: एक quirky अभी तक आसान सुविधा, प्रकाश सुविधाओं में उपलब्ध हैं महंगी और फैंसी मॉडल की बिजली केटल्स. इन रंग बदल सकते हैं पानी की सूचक में से नीले रंग (ठंडा या कमरे के तापमान) के लिए लाल (गर्म) के माध्यम से विभिन्न रंगों जैसे हरे या बैंगनी इंगित करने के लिए विभिन्न तापमान में परिवर्तन के पानी से होकर गुजरती है.\nलाभ के एक बिजली की केतली:\nएक इलेक्ट्रिक केतली है सबसे आसान बर्तन रसोई घर में. के लिए की तुलना में एक ठेठ स्टोव शीर्ष केतली, यह विभिन्न उपयोगों. इन लाभों में से कुछ नीचे सूचीबद्ध हैं\nऊर्जा कुशल: एक इलेक्ट्रिक केतली की खपत बहुत कम ऊर्जा की मात्रा की तुलना में भस्म गैस के द्वारा एक केतली फोड़ा करने के लिए पानी की एक ही राशि. इसके अलावा, अगर घर के द्वारा संचालित है सौर ऊर्जा, सभी के कम ऊर्जा खर्च भुनाया जा सकता है ।\nसमय कुशल: तेजी से इसके संचालन में, एक इलेक्ट्रिक केतली सकता है, फोड़ा एक ही राशि और पानी की मात्रा की तुलना में उसके बराबर की क्षमता के साथ केतली में एक अपेक्षाकृत कम समय है.\nसंचालित करने के लिए आसान: एक ठेठ केतली की जरूरत है आप के लिए एक आग प्रकाश चूल्हे पर. एक इलेक्ट्रिक केतली की जरूरत है कुछ भी नहीं के रूप में इस तरह के । बस डालना । पानी में, यह स्विच पर और इसे छोड़ दें । एक बटन आपरेशन\nबंद स्वत: बंद: स्टोव शीर्ष केटल्स की आवश्यकता होती है आप से खड़ा करने के लिए उन्हें इतनी है कि आप निरीक्षण कर सकते हैं और बंद स्टोव बंद जब पानी फोड़े । एक ही मामला नहीं है के साथ एक इलेक्ट्रिक केतली. पानी फोड़े के बाद, थर्मोस्टेट तय करने के लिए केतली स्वचालित रूप से बंद. हाथों से मुक्त और hasslefree\nसही: एक की जरूरत नहीं है, का उल्लेख करने के लिए कैसे सही ढंग से एक बिजली की केतली सकता है पानी उबालने के लिए की तुलना में एक सामान्य स्टोव शीर्ष पर केतली की ।\nविश्वसनीय और सुरक्षित: पिछले अभी तक सबसे महत्वपूर्ण बात, एक इलेक्ट्रिक केतली है शत-प्रतिशत सुरक्षित उपयोग की तुलना में एक स्टोव शीर्ष केतली के रूप में आप नहीं होगा का उपयोग कर किसी भी आग या खड़े द्वारा कहा आग. सभी सामग्री का इस्तेमाल किया में एक बिजली की केतली अछूता रहता है के लिए गर्मी और बिजली.\nकैसे साफ करने के लिए एक बिजली की केतली?\nसफाई एक इलेक्ट्रिक केतली की जरूरत है बनाए रखने के लिए कुछ सावधानियों. एक सुनिश्चित करने के लिए है कि में से कोई भी सफाई तरीकों में परिणाम होगा बिजली डोरियों हो रही है घटा या के साथ छेड़छाड़ पानी. निम्न है एक व्यापक रूप से स्वीकार किए जाते हैं और प्रयोग किया जाता विधि की सफाई एक इलेक्ट्रिक केतली.\nभरने के आधे के साथ केतली एक सिरका और पानी के मिश्रण.\nमिश्रण लाने के लिए एक गर्म उबाल लें ।\nचलो इस मिश्रण को बैठने के लिए नीचे शांत करने के लिए के लिए के बारे में 20 मिनट या तो\nहाल चलाना केतली इसके आधार से\nबाहर फेंक और मिश्रण बंद कुल्ला करने के लिए केतली के साथ शांत और सामान्य पानी.\nअब भरने की केतली पीने के पानी के साथ और इसे लाने के लिए फिर से उबाल लें ।\nचलो इस के लिए बैठने के लिए के बारे में 15 मिनट के लिए इससे पहले कि इसे दूर फेंक.\nफिर से कुल्ला, ठंडा पानी के साथ\nएक सूखे कपड़े से पोंछ और बाहर internals और केतली के नीचे और यह उपयोग के लिए तैयार है.\nआप कर सकते हैं एक ही विधि का उपयोग नींबू के साथ पानी के बजाय सिरका पानी या यहां तक कि बेकिंग सोडा के साथ पानी भी है ।\n1. कितना पावर इलेक्ट्रिक केटल्स आमतौर पर उपभोग करते हैं? यह एक बहुत उपभोग?\nएक ठेठ बिजली की केतली, एक औसत पर, के बारे में खपत 1000 वाट की शक्ति है । इस के लिए एक छोटे आकार की केतली. के आकार के रूप में की केतली बढ़ जाती है, वाट क्षमता बढ़ जाती है के रूप में अच्छी तरह से. कुछ भी कर सकते हैं पार करने के लिए 2000 3000 वाट के रूप में अच्छी तरह से.\n2. कैसे कर सकते हैं मुझे पता है कि क्या एक बिजली की केतली सुरक्षित है का उपयोग करने के लिए ? कैसे करता है एक अपने सुरक्षा मानकों?\nएक बिजली की केतली पूरी तरह से सुरक्षित है का उपयोग करने के लिए. जाँच के लिए गुणवत्ता और सुरक्षा के मानकों के लिए प्रयास करें, देखने के लिए सामग्री की गुणवत्ता के विनिर्माण में प्रयुक्त उत्पाद. सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री, हीटिंग तत्व इस्तेमाल कर रहे हैं टिकाऊ और अछूता रहे हैं के लिए गर्मी और बिजली.\n3. करता है उच्च वाट क्षमता समानता के बेहतर प्रदर्शन में एक बिजली की केतली?\nवाट क्षमता की खपत सीधे संबंधित नहीं है के प्रदर्शन के लिए एक केतली. लेकिन अक्सर नहीं की तुलना में, यह हो सकता है में निहित कई मामलों में. बड़ा और अधिक कार्यात्मक केटल्स की आवश्यकता अधिक वाट क्षमता के संचालन के लिए और यह हो सकता है एक संकेत बेहतर प्रदर्शन के लिए भी है, लेकिन जरूरी नहीं कि केवल सूचक है ।\n4. कैसे एक ठेठ बिजली की केतली पिछले?\nजीवन प्रत्याशा के एक औसत की केतली है के बारे में2साल या डबल वारंटी अवधि प्रदान की है । जबकि आपके पास निश्चित संख्या के वर्षों में यह प्रदर्शन कर सकता है इंगित करने के लिए मुश्किल है, जीवन की एक बिजली की केतली पर निर्भर करता है इसकी गुणवत्ता का निर्माण और यह भी, सबसे महत्वपूर्ण बात अच्छी तरह से कैसे आप इसे का उपयोग करें.\n5. यह सुरक्षित करने के लिए दुकान के लिए इलेक्ट्रिक केटल्स ऑनलाइन?\nहाँ, यह पूरी तरह से सुरक्षित करने के लिए आप की दुकान और खरीदने के एक बिजली की केतली ऑनलाइन. के साथ वृद्धि की संख्या में ई कॉमर्स की दुकानों, वे व्यापक रेंज प्रदान करते हैं और अच्छी गुणवत्ता केटल्स पर बहुत ही उचित मूल्य के साथ पर्याप्त durations के वारंटी अवधि.\n6. कितना सुरक्षित है यह करने के लिए पीने के पानी में उबला हुआ एक बिजली की केतली?\nपानी में उबला हुआ एक इलेक्ट्रिक केतली है पूरी तरह से खाद्य उपभोग करने के लिए इतना है चाय या कॉफी में बनाया ।\n7. कितने कप पानी की एक कर सकते हैं के साथ 1 लीटर बिजली की केतली?\nएक औसत कप की क्षमता है चारों ओर 250 मिलीलीटर । तो, देखने के उस बिंदु से, आप में सक्षम होना चाहिए बनाने के लिए4कप, लेकिन यह मामला नहीं है । आप कर सकते हैं हमेशा के लिए जगह छोड़ दें, उबलते पानी की और इसलिए, बाहर का 1 लीटर, 750 मिलीलीटर अंतरिक्ष का इस्तेमाल किया जाना चाहिए, और 250 मिलीलीटर अंतरिक्ष खाली छोड़ दिया जाना चाहिए. इस गणना से, आप में सक्षम होना चाहिए बनाने के लिए तीन बड़े चम्मच के साथ उबलते पानी या चाय या कॉफी के साथ एक 1 लीटर बिजली की केतली.\n8. कैसे तेजी से कर सकते हैं एक बिजली की केतली उबाल लें पानी?\nThe simple rule is that the higher is the wattage of the kettle, the faster will be the heating and boiling of water. For example, an electric kettle witha1500-watt rating can boil one liter of water in less than5minutes.\n9. What are the maintenance measures for an electric kettle?\nवहाँ कुछ कर रहे हैं उपलब्ध बिजली केटल्स के साथ आते हैं कि एक जाल फिल्टर है । फिल्टर जाल कैल्शियम जमा है, और आप की जरूरत है इसे साफ करने के लिए समय-समय पर. इसके अलावा, आप कर सकते हैं हमेशा के इंटीरियर के साथ केतली नरम और जैविक डिटर्जेंट. हालाँकि, आप चाहिए सुनिश्चित करें कि आप इसे अच्छी तरह से धोने. यह मदद मिलेगी बड़ी समय! की गंध डिटर्जेंट या अपने जमा में बिट्स और टुकड़े नहीं होंगे प्रभावित सामग्री आप में उबाल लें । इसके अलावा, आप कर सकते हैं बाहरी साफ करने के साथ एक गीले कपड़े से, और फिर आप का उपयोग करना चाहिए, एक सूखे कपड़े से सोख करने के लिए नमी. चलो आंतरिक और बाहरी हो सकता है पूरी तरह से सूखा है इससे पहले कि इसे फिर से उपयोग.\n10. कर सकते हैं हम फोड़ा दूध के साथ एक बिजली की केतली?\nयह उचित नहीं है फोड़ा करने के लिए दूध के साथ एक इलेक्ट्रिक केतली, जब तक बिजली की केतली निर्दिष्ट करता है कि यह दर्जी के लिए उबलते दूध भी है ।\n11. कर सकते हैं हम पकाने में एक बिजली की केतली?\nआप कर सकते हैं बुनियादी उबलते आधारित खाना पकाने के इस तरह के रूप में खाना पकाने नूडल्स की तैयारी, सूप, उबलते अंडे, और कर instant oatmeal.\n12. क्या है पानी की न्यूनतम राशि आप कर सकते हैं के साथ उबाल 1 लीटर बिजली की केतली?\nआप में सक्षम होना चाहिए, फोड़ा करने के लिए कम से कम 300 मिलीलीटर के साथ पानी की एक लीटर में बिजली की केतली. हालांकि, यह बदलता रहता है एक मॉडल से दूसरे करने के लिए.\n13. क्या कर रहे हैं शीर्ष ब्रांडों के लिए बिजली की केतली में?\nशीर्ष बेच ब्रांड बिजली की केतली रहे हैं फिलिप्स, प्रतिष्ठा, कबूतर, Crompton, और बजाज.\n14. कैसे फोड़ा करने के लिए अंडे में एक बिजली की केतली?\nअंडे उबलते में एक इलेक्ट्रिक केतली के रूप में ही है आप इसे उबाल चूल्हे पर. अंडे डाल केतली के अंदर और पानी के साथ केतली भरें कि इस तरह के अंडे डूबे हुए हैं. चलो इसे 15 मिनट के लिए उबाल और इसे दूर डाल दिया है और ठंडे पानी में अंडे.\n15. कैसे करने के लिए निकालें से जमा बिजली की केतली?\nपानी के साथ केतली भरें और सिरका बराबर भागों में. चलो समाधान एक घंटे के लिए बैठते हैं और फिर समाधान फोड़ा. खाली केतली कुल्ला और इसे अच्छी तरह से नींबू के रस के साथ.\nहम अक्सर कीमतों पर देखो और छूट क्रय करते समय केतली ऑनलाइन/ऑफ़लाइन । यह सही तरीका नहीं वास्तव में. इसके बजाय, आप के लिए देखने की जरूरत की गुणवत्ता में बिजली की केतली अधिक मूल्य और मात्रा है. यदि आप नहीं जानते कि कैसे सही चयन करने के लिए बिजली के लिए घर और कार्यालयों, पढ़ने के लिए हमारे खरीदने गाइड.\nफिलिप्स बिजली की केतली हमारे शीर्ष सूची से लेने के लिए सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक केटल्स में भारत की वजह से अपनी विश्वसनीयता, गुणवत्ता और टिकाऊपन. यह एक सभ्य 1.5 लीटर पानी के टैंक क्षमता जो यह उपयुक्त बनाता है के लिए उबलते दोनों छोटे और बड़े पानी की मात्रा. शरीर की केतली का उपयोग किया जाता है स्टेनलेस स्टील सामग्री, जो बनाता है यह सुरक्षित है, और छुपा हीटिंग तत्व के जीवन का विस्तार को रोकने के द्वारा बड़े पैमाने गठन.\nहमें उम्मीद है कि हमारे अनुसंधान और ऊपर सूचीबद्ध उत्पादों की मदद से आप सबसे अच्छा एक को चुनने. यदि आप किसी भी संदेह/प्रश्न के बारे में इलेक्ट्रिक केटल्स, लिखने के लिए हमें टिप्पणी अनुभाग में. हम स्पष्ट करेंगे, उन्हें के रूप में जल्द ही संभव के रूप में


Manipur Earthquake: भूकंप के झटके से हिली मणिपुर की धरती, रिक्टर पैमाने पर 4.5 रही तीव्रता | राष्ट्रीय समाचार\nManipur Earthquake: भूकंप के झटके से हिली मणिपुर की धरती, रिक्टर पैमाने पर 4.5 रही तीव्रता\nपूर्वोत्तर के राज्य मणिपुर के उखरूल में शुक्रवार सुबह5बजकर 56 मिनट पर भूंकप के झटके महसूस किए गए. रिक्टर पैमाने पर भूकंप की तीव्रता 4.5 म...\nपूर्वोत्तर के राज्य मणिपुर के उखरूल में शुक्रवार सुबह5बजकर 56 मिनट पर भूंकप के झटके महसूस किए गए. रिक्टर पैमाने पर भूकंप की तीव्रता 4.5 मापी गई है. नेशनल सेंटर फॉर सीस्मोलॉजी के मुताबिक भूकंप के झटके उखरूल के ईएसई से 57 किलोमीटर दूर महसूस किए गए. अब तक जान-माल के किसी प्रकार का नुकसान होने की कोई जानकारी नहीं मिली है.\nदो दिन पहले ही असम के गोलपारा में 5.2 तीव्रता का भूकंप आया था. एनसीएस के अनुसार ये क्षेत्र भूकंपीय रूप से बहुत सक्रिय है. हालांकि भूकंप से किसी तरह के जानमाल के नुकसान की कोई खबर नहीं है. वहीं सोमवार रात को दिल्ली-NCR के कई इलाकों में भूकंप के झटके महसूस किए गए. यहां रिक्टर स्केल पर भूकंप की तीव्रता का 3.7 दर्ज की गई थी.\nपृथ्वी कई लेयर में बंटी होती है और जमीन के नीचे कई तरह की प्लेट होती है. ये प्लेट्स आपस में फंसी रहती हैं, लेकिन कभी-कभी ये प्लेट्स खिसक जाती है, जिस वजह से भूकंप आता है. कई बार इससे ज्यादा कंपन हो जाता है और इसकी तीव्रता बढ़ जाती है. भारत में धरती के भीतर की परतों में होने वाली भोगौलिक हलचल के आधार पर कुछ जोन तय किए गए हैं और कुछ जगह ये ज्यादा होती है तो कुछ जगह कम.\nये भी पढ़ें- UP में अब होगी पॉपुलेशन कंट्रोल! यूपी सरकार लाने जा रही है नई जनसंख्या नीति 2021-30, 11 जुलाई को CM योगी करेंगे जारी\nराष्ट्रीय समाचार: Manipur Earthquake: भूकंप के झटके से हिली मणिपुर की धरती, रिक्टर पैमाने पर 4.5 रही तीव्रता


बच्चों के सामने बॉयफ्रेंड संग पूल में ऐसे दिखी सुष्मिता, वायरल हुआ वीडियो – Hindi Magzian\nसुष्मिता सेन उम्र में खुद से कई साल छोटे रोहमन शॉल को डेट कर रही हैं. दोनों एक-दूसरे से कितना प्यार करते हैं इस बारे में वे कई बार सोशल मीडिया पर अपनी भावनाएं जाहिर कर चुके हैं. लेकिन बीच में ये खबरें आई थी कि दोनों अलग हो चुके हैं यानि दोनों का ब्रेक हो गया है. लेकिन सुष्मिता ने इस बात पर लगाम लगा दिया है कि ऐसा कुछ नहीं है और दोनों एक दूसरे से कितना प्यार करते हैं.\nअब ऐक्ट्रेस ने इंस्टाग्राम पर विडियोज शेयर किए हैं जिनमें वह पूल में रोहमन के साथ इंजॉय करती दिख रही हैं. आइये दिखा देते हैं ये वीडियो.\nशेयर विडियोज में सुष्मिता अपनी छोटी बेटी अलिसाह के साथ पूल में स्विमिंग करती दिखाई दे रही हैं. उनकी बेटी उनसे मरमेड की तरह तैरने के लिए कहती है. वहीं ऐक्ट्रेस अपनी बेटी की लीड फॉलो करते हुए मरमेड जैसे स्विम करती हैं. सुष्मिता की बड़ी बेटी रैने इस मोमेंट को मोबाइल पर रिकॉर्ड करती रही. देखा जा सकता है सभी पूल में काफी एन्जॉय कर रहे हैं. इसके अलावा एक और वीडियो सामने आया है जिसे आप यहां देख सकते हैं.\nबता दें, दूसरे विडियो में सुष्मिता और अलिसाह के साथ रोहमन भी स्वमिंग करते दिखाई दिए. बाद में वह सुष्मिता को अपने पास खिंचते हैं जिस पर वह उन्हें गले लगा लेती हैं. इसके बाद दोनों रोमांटिक मोमेंट शेयर करते हैं. इन विडियोज को शेयर करते हुए सुष्मिता ने लिखा, ‘क्या आप मरमेड की तरह स्विम कर सकती हो मां? अलिसाह अगर तुम मुझे करके दिखाओ तो जरूर ट्राई करूंगी.’ इसके बाद उन्होंने रैने की इस विडियो को शूट करने के लिए तारीफ की और रोहमन के लिए लिखा, ‘वेल कैरिड जान’. इसके अलावा हाल ही में सुष्मिता के भाई ने शादी की है और इन दिनों वो अपने हनीमून पर हैं.\nक्यूँ इस शहर की स्कूल-कॉलेज छात्रायें देह व्यापार में आकर करतीं है जीवन तबाह


युग-विमर्श (YUG -VIMARSH) یگ ومرش: October 2008\nPosted by युग-विमर्श at 8:53 PM2comments\nPosted by युग-विमर्श at 7:20 AM2comments\nतक़द्दुस का पहेनकर खोल हैवाँ रक़्स करता है।\nनिगाहें देखती हैं यूँ भी इन्सां रक़्स करता है।\nमेरे घर में दरिन्दे घुस गये मैं कुछ न कर पाया,\nमेरा घर अब कहाँ! अब तो बियाबाँ रक़्स करता है।\nसमंदर की खमोशी कह रही है कुछ तो होना है,\nकहीं गहराइयों में एक तूफाँ रक़्स करता है।\nइबादतगाहों के साए में भी शैतान पलते हैं,\nतमाशा देखता है धर्म, ईमाँ रक़्स करता है।\nचलो इस शहर से ये शहर तो पागल बना देगा,\nयहाँ हर शख्स बिल्कुल होके उर्यां रक्स करता है.\nतक़द्दुस = पवित्रता, खोल = आवरण, दरिन्दे = चीर-फाड़ करने वाले पशु, रक़्स =नृत्य, उर्यां = नग्न.\nPosted by युग-विमर्श at 10:35 PM0comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / तक़द्दुस का पहेनकर खोल\nहिन्दी ब्लॉग-जगत का एक महत्वपूर्ण ब्लॉग है 'शब्दावली'. अचानक एक दिन मेरी दृष्टि इसपर पड़ गई. सुखद आश्चर्य हुआ यह देखकर कि एक व्यक्ति जो न भाषा विज्ञान का अधिकारी विद्वान है, न किसी विश्वविद्यालय का प्रोफेसर, कितने जतन, अध्ययन और अध्यवसाय से इस कार्य को कर रहा है. मुझे परशुराम चतुर्वेदी याद आ गए. एक छोटे से जनपद के वकील. संत साहित्य पर इतना बड़ा काम कर गए, कि हिन्दी का अध्येता आज भी उन्हें नज़रअंदाज़ नहीं कर सकता. मैं ने श्री अजित वाडनेकर को चिट्ठी लिखी और तत्काल जो कुछ समझ में आया अपने कुछ विचार भी भेज दिए. मुझे उस समय और भी आश्चर्य हुआ जब श्री अजित का अचानक फोन आया और मेरे कानों में आभार के शब्द गूंजे. सोचने लगा कि विश्वविद्यालय में अंडतीस वर्ष के अध्यापन काल में कितने महानुभावों ने मुझसे क्या-क्या लाभ उठाया और उसका खूब-खूब उपयोग भी किया, किंतु किसी ने कभी आभार प्रदर्शन नहीं किया. शब्दावली के साथ तो मैं ने ऐसा कुछ नहीं किया. फिर आभार किस बात का.\nथोड़े से अंतराल के बाद जब मैंने शब्दावली के दरवाजे पर दुबारा दस्तक दी, तो देखता क्या हूँ कि मेरी चिट्ठी भी श्री वाडनेकर के लेख के पहलू में विराजमान है और नीचे बताया गया है कि मैं मुस्लिम विश्वविद्यालय में रीडर के पद से सेवा मुक्त हुआ. मैं यंत्रवत जब यह चिट्ठी लिखकर भेज चुका कि मैं रीडर नहीं प्रोफेसर था तो मुझे अपने ही कृत्य पर हँसी आ गई. कहीं न कहीं मैं आज भी अन्तश्चेतन में प्रोफ़ेसरी को बहुत बड़ी चीज़ समझता हूँ. कुछ ऐसा ही आभास हुआ मुझे.\nमैं लौट गया अपने बचपन और अपनी युवावस्था की ओर. मेरे शहर मिर्जापुर में मेरे मकान से दो-एक मकान छोड़कर बी.एल.जे. इंटर कालेज के दो अध्यापक रहते थे. श्री आशुतोष बेनर्जी और श्री मुख्तार अहमद. दोनों अंग्रेज़ी पढाते थे और दोनों प्रोफेसर कहे जाते थे. यह बात 1956-57 की है, जब मैं इंटर फाइनल में था. श्री मुख्तार अहमद उर्दू में अफ़साने लिखते थे जो उस समय की अत्यधिक लोकप्रिय पत्रिका 'बीसवीं सदी' में छपते थे. श्री मुख्तार अहमद के नाम के पहले प्रोफेसर शब्द ज़रूर होता था.\nदो वर्ष बाद शहर में मुसलमानों का एक धार्मिक जलसा हुआ- जल्सए-मीलादुन्नबी. बड़े-बड़े इश्तेहार लगे.उसपर एक नाम छपा था प्रोफेसर अब्दुल कय्यूम और लिखा गया था कि ये सज्जन मुस्लिम विश्वविद्यालय से पधार रहे हैं. अब इसे क्या कहियेगा, अपने गुरु डॉ. राकेश गुप्त के आदेश पर जब मैंने 1962 में अलीगढ मुस्लिम विश्वविद्यालय में पी-एच.डी. में एडमीशन लिया तो पता चला कि पूरे विश्वविद्यालय में मुश्किल से पचीस-तीस प्रोफेसर हैं. श्री कय्यूम यहीं विश्वविद्यालय में हाई स्कूल में पढाते हैं. आंखों पर पड़े कुछ जले साफ़ हुए. प्रोफेसर शब्द का आतंक नए रूप में दिमाग में प्रवेश कर गया. सामान्य रूप से यह प्रोफेसर स्थायी विभागाध्यक्ष भी होता था और विभाग में उसकी इच्छा के विरुद्ध पत्ता भी नहीं हिल सकता था. शोध छात्रों की नियति अल्लाह मियाँ नहीं लिखते थे, इसी प्रोफेसर के कलम से लिखी जाती थी.\nसमय के साथ मूल्यों का बदलना सहज है. यू.जी.सी. ने शिक्षा संस्थाओं में प्रोमोशन के दरवाज़े खोल दिए. नाम था ‘मेरिट प्रोमोशन’. किंतु मेरिट का अर्थ यह था कि कौन कितना सीनिअर या जुगाडू है.धडाधड प्रोफेसर होने लगे. जिसने बहुत लिखा-पढ़ा वह भी प्रोफेसर हुआ जिसने कुछ नहीं लिखा वह भी प्रोफेसर बनाया गया. फिर डिग्री कालेजों में तो प्रोफेसर का पद न होते हुए भी सभी अध्यापक धड़ल्ले से प्रोफेसर कहते और लिखते थे. यह स्थिति 1975-76 के बाद सामान्य हो गई थी. मुझे डॉ. इन्द्रनाथ मदान का प्रोफ़ेसरी का इंटरव्यू याद आ गया जो उन्होंने स्वयं बताया था. उनसे पूछा गया 'आप क्यों समझते हैं कि आप इस पद के लिए उपयुक्त हैं ? डॉ. मदान ने उत्तर दिया-'मुझसे अधिक उपयुक्त तो कोई है ही नहीं. प्रोफेसर होने के लिए तीन बातें ज़रूरी है. पहली यह कि उसने पढ़ना-लिखना छोड़ दिया हो, तो मैं यह काम पहले ही कर चुका हूँ. दूसरी ये कि उसके पास कार और बंगला हो, तो मेरे पास वो भी है. तीसरी यह कि वो सेमिनारों और सम्मेलनों की अध्यक्षता करता हो, लिखित भाषण कभी न देता हो और शोध-पत्र वाचन से मुक्त हो. मुझमें ये तीनों बातें हैं. इस इंटरव्यू के बाद मदान जी प्रोफेसर बना दिए गए.\nयू.जी. सी. का नाटक आज भी जारी है. कागज़ की खानापूरी आज भी होती है. इतने शोध-पत्र छपे हों, इतना रिसर्च-वर्क हो. पेपर कहाँ छपे हैं, कोई नहीं देखता, रिसर्च किस स्तर की है कोई नहीं पूछता. प्रोफ़ेसरी की यह छीछालेदर यू.जी.सी. को दिखायी नहीं देती. स्थिति यह हो गई है कि विश्वविद्यालयों में प्रवक्ता नहीं दिखायी देते, रीडर दो-चार मिल जाते हैं और प्रोफेसरों की भरमार है.\nPosted by युग-विमर्श at 8:34 PM 1 comments\nLabels: डायरी के पन्ने / शैलेश ज़ैदी / प्रोफ़ेसरी की छीछालेदर\nPosted by युग-विमर्श at 6:21 PM3comments\nPosted by युग-विमर्श at 9:28 AM 1 comments\nदीप मल्लिका पर्व यह, सब को दे आनंद।\nमंगलमय जीवन बने, रहे न कोई द्वंद।\nदीप-शिखा की ज्योति में, मन का हो उल्लास।\nबढे परस्पर स्नेह से, भारत का विशवास।\nदेता है शुभ कामना, युग-विमर्श परिवार।\nहोंगे सपने आपके, निश्चय ही साकार।\nभेज रहे हैं आपतक, शब्दों के मिष्ठान,\nआस्वादन से हो मुखर, होंठों की मुस्कान।\nPosted by युग-विमर्श at 9:19 AM2comments\nLabels: युग-विमर्श / दीपावली की शुभ कामनाएं\nसदी के सफ़्फ़ाक तेवरों की, लहू भरी आहटें मिलेंगी.\nदिलों में शुबहात के दरीचे, खुलेंगे इस तर्ह रफ़्ता-रफ़्ता,\nनिगाहों में दोस्तों की अनजानी अजनबी करवटें मिलेंगी.\nये रास्ते हमको लेके जायेंगे ऐसे वीरान जंगलों में,\nजहाँ हमारे ही जिस्मों की बरगदों से लटकी लटें मिलेंगी.\nहमारे दिल में भी है ये ख्वाहिश, कि चाँद को हम भी छू के देखें,\nहमें ये शायद ख़बर नहीं है, हमें वहाँ तलछटें मिलेंगी.\nतबाहियों से तड़प रहे है जो उनके घर कोई जाए कैसे,\nवहाँ फ़क़त चीखते हुए दर, कराहती चौखटें मिलेंगी.\nPosted by युग-विमर्श at 9:06 PM0comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / ज़मीन की इन कुशादा पेशानियों पे\nगमे-दौराँ, गमे-जानाँ, गमे-जाँ है कि नहीं./ जाफ़र ताहिर\nगमे-दौराँ, गमे-जानाँ, गमे-जाँ है कि नहीं.\nदिल-सिताँ सिलसिलए-ग़म-ज़दगां है कि नहीं.\nहर नफ़स बज़्मे-गुलिस्ताँ में ग़ज़ल-ख्वाँ था कभी,\nहर नफ़स नाला-कशां, नौहा-कुनाँ है कि नहीं.\nहर ज़बाँ पर था कभी तज़्करए-दौरे-बहार,\nहर ज़बाँ शिक्वागरे-जौरे-खिजाँ हैं कि नहीं.\nमय-चकाँ, बादा-फ़िशां, थे लबे-गुलरंग कभी,\nलबे-गुलरंग पे ज़ख्मों का गुमाँ है कि नहीं.\nदश्ते-वहशत से नहीं कम ये जहाने-गुलो-बू,\nसूरते रेगे-रवां, उम्र रवां है कि नहीं.\nन तो बुलबुल की नवा है, न सदाए-ताउस,\nसहने-गुलज़ार में अब अम्नो-अमां है कि नहीं.\nज़िन्दगी कुछ भी सही, फिर भी बड़ी दौलत है,\nमौत सी शै भी यहाँ जिन्से-गराँ है कि नहीं.\nज़ुल्म चुपचाप सहे जाओगे आख़िर कब तक,\nऐ असीराने क़फ़स ! मुंह में ज़बाँ है कि नहीं.\nPosted by युग-विमर्श at 6:41 PM 1 comments\nLabels: ग़ज़ल / जाफ़र ताहिर / गमे-दौराँ, गमे-जाँ, गमे-जानाँ\nकाश मैं तेरे हसीं हाथ का कंगन होता,\nतू बड़े प्यार से, चाओ से बड़े मान के साथ,\nअपनी नाज़ुक सी कलाई में चढाती मुझको,\nऔर बेताबी से फुरक़त के खिजां लम्हों में,\nतू किसी सोच में डूबी जो घुमाती मुझको,\nमैं तेरे हाथ की खुशबू से महक सा जाता,\nजब कभी जोश में आकर मुझे चूमा करती,\nतेरे होंटों की मैं हिद्दत से दाहक सा जाता।\nरात को जब भी तू नींदों के सफर पर जाती,\nमैं तेरे कान से लगकर कई बातें करता,\nतेरी जुल्फों को तेरे गाल को चूमा करता।\nजब भी तू बन्दे-क़बा खोलती मैं खुश होकर,\nअपनी आंखों को तेरे हुस्न से खीरा करता.\nमुझको बेताब सा रखता तेरी चाहत का नशा,\nमैं तेरी रूह के गुलशन में महकता रहता.\nमैं तेरे जिस्म के आँगन में खनकता रहता.\nकुछ नहीं तो यही बेनाम सा बंधन होता.\nकाश मैं तेरे हसीं हाथ का कंगन होता।\nPosted by युग-विमर्श at 8:01 AM0comments\nLabels: नज़्म / वसी शाह / कंगन\nअपनी किस्मत पर इठलाकर झूम उठी होंगी।\nकिरनें चाँद की घर के आँगन से कुछ कहती हैं.\nफूलों ने वो राज़ की बातें खूब सुनी होंगी।\nमयखाने में रिन्दों की आंखों में आंसू हैं,\nसाक़ी की गुस्ताख़ निगाहें उनपे हँसी होंगी।\nउस घनश्याम ने ओट में लेकर चाँद सी राधा को,\nआंसू की बूँदें रुखसारों से पोंछी होंगी।\nरात की सारी रोशनियाँ ही क़ातिल होती हैं.\nपरवानों की लाशें सुब्हों ने देखी होंगी।\nठंडी-ठंडी नर्म हवाएं अपनी पलकों से,\nदिल की राहों के कांटे चुनकर रोई होंगी।\nPosted by युग-विमर्श at 6:24 PM 1 comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / नदियाँ दरया से जाकर\nइस ज़मीं के सामने बेचारगी महसूस की.\nआज छत पर मेहरबाँ होकर उतर आया था चाँद,\nउससे कुछ बातें हुईं, कुछ ज़िन्दगी महसूस की.\nउसकी बातों में कशिश ऐसी थी, जी भरता न था,\nदिल ने सूनी वादियों में रोशनी महसूस की,\nपाया जब मैंने हवाओं को तड़प से बदहवास,\nउनके सीने में कोई बरछी चुभी महसूस की.\nबंद थे मुद्दत से कुछ खस्ता लिफ़ाफ़ों में खुतूत,\nपढ़के जब देखा, अनोखी ताज़गी मह्सूस की.\nये सदी 'जाफ़र' हुई जब मुझसे महवे-गुफ्तुगू,\nइसके मक़सद में कहीं गारत-गरी महसूस की.\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / आसमानों ने समंदर की कमी\nआप अल्तमश जी हैं ? लोहे का बाहरी दरवाजा खोलते हुए एक छोटी सी बच्ची ने सवाल किया।\nक्या आप मुझे जानती हैं ? मैंने उत्सुकतावश प्रश्न का उत्तर देने के बजाय उसका गाल थपथपाते हुए सवाल दाग़ दिया।\nलीजिये, आपको क्यों नहीं जानूंगी, कुछ देर पहले आपही का तो फोन आया था ?\nअभी मैं कुछ और कहता कि तस्मीना गर्ग बाहर आगयीं ।आइये, अन्दर आइये, आप इसे नहीं जानते, ये काली चींटी है।ड्राइंगरूम में सोफे पर बैठते हुए मैंने काली चींटी को ध्यान से देखा। मुश्किल से दो फिट का कद, चमकता काला रंग, आठ-नौ बरस से अधिक की नहीं रही होगी, भाषा इतनी साफ और आवाज़ ऐसी खनकदार कि बस सुनते रहिये। मैं तस्मीना से उनकी खैरियत पूछना बिल्कुल भूल गया और तस्मीना भी काली चींटी के कारनामे सुनाने में खो गयीं।\nकाली चींटी का वास्तविक नाम सबा था। तीन भाई-बहनों मे सबसे छोटी थी। माँ-बाप पड़ोस में ही एक झुग्गी-नुमा टीन-शेड में रहते थे। तस्मीना के गोरे-चिट्टे लहीम-शहीम डील-डौल के सामने वह सचमुच एक चींटी सी ही लगती थी। लेकिन तस्मीना का ख़याल था कि लाल चींटी बहोत जोरों से काटती है और काली चींटी से किसी तरह का कोई खतरा नहीं होता। तस्मीना ने इसीलिए सबा का नाम काली चींटी रखा था। वो भी अपने इस नाम से बहोत खुश थी। फिर सबा की एक खूबी यह भी थी कि घर में कोई मेहमान आजाय, तस्मीना को हिलना भी नहीं पड़ता था। वह ट्रे में अच्छा-खासा नाश्ता लगाकर सलीके से चाय या काफी के साथ मेहमान के सामने सजा देती थी। यह ट्रेनिंग शायद तस्मीना ने ही उसे दी थी।काली चींटी का तौर-तरीका देखकर मेरी दिलचस्पी उसमें कुछ ज्यादा ही बढ़ गयी थी। उसकी वजह एक यह भी थी कि मैं इससे पहले ऐसी किसी बच्ची से नहीं मिला था। दिल्ली का शायद ही कोई ऐसा चर्चित लेखक बचा हो जिसे वह न जानती हो। इतना ही नहीं, वह किस स्तर का लेखक है इस सम्बन्ध में भी वह अपनी बड़ी नपी-तुली राय रखती थी। तस्मीना का ख्याल था कि लोगों की बातें सुन-सुन कर उसने यह सब-कुछ सीख लिया है। मैं उसकी बातों पर मुग्ध भी था और आश्चर्य-चकित भी। अभी तीसरी कक्षा में पढने वाली बच्ची और इतनी बड़ी-बड़ी बातें। दिल्ली की एक साहित्यिक पत्रिका के सम्पादक के सम्बन्ध में कहने लगी–अल्तमश जी ! आप ही बताइये, इस पत्रिका के संस्थापक की कुछ निश्चित मर्यादाएँ थीं या नहीं ? और अपने समय में इसका एक विशेष स्थान था या नहीं ? कुछ तो लिहाज़ रखना था संपादक महोदय को इन बातों का।\nमैं भला अपनी असहमति क्या व्यक्त करता, उसकी हाँ में हाँ मिला दी। उसका चेहरा खिल उठा। उसके जामुनी सियाह रंग पर संतोष और प्रसन्नता के बिम्ब साफ देखे जा सकते थे।\nउस दिन तस्मीना के घर से लौटने के बाद मैं रात की गाड़ी से लखनऊ के लिए रवाना हो गया। वहाँ व्यस्तताएं इतनी बढ़ गयीं कि काली चींटी का ध्यान ही न रहा। एक दिन टाइम्स ऑफ़ इंडिया में मैंने नौ-दस वर्ष की बच्ची की एक तस्वीर देखी. किसी बड़े बिजनेसमैन की बेटी थी. उसका परिचय वास्तु-शिल्प की एक दक्ष परामर्शदात्री के रूप में कराया गया था. यह भी बताया गया था की विदेशों में लोग उसके परामर्श को विशेष आदर देते हैं. मुझे अकस्मात काली चींटी का ध्यान आ गया. यदि वह भी किसी ऐसे ही घर में जन्मी होती तो इस से किसी दृष्टि से कम न होती.\nदस-बारह वर्ष गुज़र गए. मैं नोकरी से सेवामुक्त होकर बनारस अपने पुश्तैनी मकान में रहने चला आया. मकान की हालत खासी ख़राब थी. जहाँ मरम्मत से काम चल सकता था, मरम्मत करा दी. बाथरूम और किचन में काम कुछ ज़्यादा बढ़ गया. बच्चों की जिद थी इसलिए नए तौर-तरीके की चीज़ें लगवानी पड़ीं. पीछे के लंबे चौड़े बरामदे में बेटे ने बड़े साइज़ का फ्लैट टी वी लाकर लगा दिया. लड़कियों की शादी जौनपुर और गाजीपुर में हुई थी. लखनऊ की तुलना में उन्हें बनारस आने में अधिक आसानी थी. नतीजे में ईद, बकरीद और मुहर्रम में घर खासा भरा-भरा सा रहता था.मुझे टी वी सीरियलों में कोई दिलचस्पी नहीं थी. हाँ कभी कभी बच्चों के बहुत कहने पर कुछ देर के लिए बैठ ज़रुर जाता था. इस साल ईद और दीवाली की छुट्टियाँ ऐसी हुईं की बेटा बहू और बच्चों के साथ बनारस आ गया. छोटी बेटी भी गाजीपुर से आ गई थी. पल-पल पर नाना दादा की आवाजों से घर गूँज रहा था. मुझे इन आवाजों से बहुत ताक़त मिलती थी. फरमाइशें, शिकायतें, रूठना, ज़रा-ज़रा सी बात पर क़हक़हे लगाना, अजब दिलचस्प दुनिया थी बच्चों की जिसमें घुल-मिलकर मैं भी बच्चों जैसा हो गया था।\nएक दिन मेरी छोटी नवासी तूबा उछलती-कूदती मेरे पास आई । कहने लगी, 'नाना ! आज नौ बजे स्टार चैनल पर एक ड्रामा आएगा- काबुल की खुश्बू. आप भी देखियेगा.\nऐसी क्या ख़ास बात है इस ड्रामे में जो आप मुझसे देखने को कह रही हैं ?\nख़ास बात है जभी तो कह रही हूँ।\nअच्छा ! ज़रा मैं भी कुछ सुनूँ\nइस में शहंशाह बाबर है। बड़े-बड़े हाथी हैं. और घोडे ऐसे शानदार हैं के बस देखते रहिये. मैं ने इसका ट्रेलर देखा है.\nफिर तो मैं ज़रुर देखूँगा।\nऔर नाना ! इसमें तोपें भी हैं. और ज़बरदस्त लड़ाई भी है.\nगुड, मज़ा आ जाएगा ये सब देख कर॥\nमैं ने तूबा को प्यार से लिपटा लिया. लेकिन दूसरे ही पल वह ख़ुद को छुडा कर अलग खड़ी हो गई. नाना, आप ने शेव नहीं किया है. आपकी दाढ़ी चुभती है.\nमैं ने अपनी दाढ़ी छू कर देखी. वाकई बढ़ी हुई थी. मैं कुछ कहता, इस से पहले तूबा जा चुकी थी. नौ बजने में अभी दो-चार मिनट बाकी थे. अचानक जुनैद की आवाज़ सुनाई दी दादा ! मैं आ जाऊँ ?\nओ हो, आईये , ज़रूर आईये.\nचलिए ड्रामा आने वाला है. आप सीरियल तो देखते नहीं. माम ने कहा दादा को बुला लाओ.\nजुनैद ने मेरा हाथ पकड़ कर खींचना शुरू कर दिया। मैं जुनैद के साथ जा कर पीछे के बरामदे मे एक कुर्सी पर बैठ गया. वहां दुल्हन, बेटी नसरीन और बच्चे पहले से मेरा इंतज़ार कर रहे थे.\nड्रामा शुरू हुआ। बाबर की आरामगाह. पास बैठे हकीम साहब. दायें जानिब हाथ बांधे शालीनता से खडा शहजादा हुमायूं. ज़िंदगी और मौत के फासले तय करती शमा की धुंधली रोशनी. दर्द से भरे वाद्य की हलकी-हलकी आवाज़. फिर कुछ क्षणों बाद बाबर के चेहरे की मुस्कराहट का क्लोज़प और फ्लैशबैक. चारों ओर से पर्वतों से घिरे बागों, झरनों, नदियों, नहरों के दृश्य, पर्वत की चोटी पर शाह काबुल नामक किला.पर्वत के नगर वाले छोर की तरफ़ तीन खूबसूरत आब्शार,पास में ही ख्वाजा शम्सुद्दीन जांबाज़ का मजार और ख्वाजा खिज्र की क़दमगाह. सब से गुज़रता हुआ कैमरा किले के एक उद्यान में ठहर गया. पार्श्व में मीठी आवाज़ में शीर्ष गीत चल रहा था –\n“किले की ये फिजा रिन्दों के खाली जाम भर देगी\nमैं काबुल हूँ नदी परबत शहर बागात, सब कुछ हूँ।”\nउद्यान में अपनी पत्नी माहम बेगम के साथ कुछ चिंतित मुद्रा में बाबर टहल रहा था. "काबुल को फतह करने में जिस बाबर को मुतलक दुश्वारी नही हुई, हिन्दोस्तान की फतःयाबी का ख्वाब उसके लिए आज भी अधूरा है." बाबर की आवाज़ में कुछ बेचैनी थी.\nगेती सितानी ! आपने तो कभी वह्मोगुमान में भी मायूसियों को दाखिल नहीं होने दिया। और फिर आप ही ने तो मुझ से फरमाया था के जिस बादशाह के लिए अल्लाह की मेहरबानियाँ मददगार हों तो तमाम दुनिया के बदमाश मिलकर भी उसे खौफज़दा नहीं कर सकते.\nहाँ मैं ने इस मजमून के कुछ शेर तुम्हें सुनाये थे।\nमुझे अशआर तो याद नहीं रहते लेकिन जहाँ तक ख़याल है दूसरे शेर का मफ्हूम कुछ इस तरह था के अल्लाह ने बादशाह की हैसियत से आपको अपनी मदद के जौशन (कवच) और रह्मानियत (कृपाशीलता) के ताज से नवाजा है.\nहाँ बात तो आपकी सौ फीसदी दुरुस्त है.\nऔर गेती सितानी ! याद कीजिए वह मौक़ा जब शाहजादा कामरान की शादी के बाद आपने शहर आरा बाग़ में दो रिकात नमाज़ अदा करके दुआ मांगी थी " रब्बुलइज्ज़त, तू कार्साज़ है। अगर हिन्दोस्तान की हुकूमत से मुझे फैज़याब करना चाहता है तो तोहफे की शक्ल में हिन्दोस्तान से पान के बीडे और आम मेरे पास भिजवा दे.\nहाँ, मुझे बखूबी याद है के मेरी दुआ कुबूल हुई थी और दौलत खां ने तोहफे में ये तबर्रुकात अहमद खां सरबनी के हाथों मेरे पास भिजवाये थे. बाबर के चेहरे पर मुस्कराहट दौड़ गयी थी.\nमाहम बेगम ने गेती सितानी को खुश देख कर संवाद जारी रखते हुए कहा- अल्लाह को हिन्दोस्तान की ज़फर्याबी अगर मंजूर न होती तो आप कासिम बेग की इस दरख्वास्त पर हरगिज़ खुश न होते के दिलदार बेगम के यहाँ शाहजादे की पैदाइश हिन्दोस्तान की फतह के लिए फाले-नेक है. आप ने इसे एक मुबारक खबर तसलीम करते हुए बेटे का नाम हिंदाल रखा था.\nबादशाह ने खुश होकर माहम बेगम को सीने से लगा लिया।\nदृश्य बदलता है और युद्ध की तैय्यारियां शुरू हो जाती हैं। काबुल से दस हज़ार अश्वारोहियों के साथ फिरदौस मकानी बाबर बादशाह निकल पड़े. दौलत खान के सहयोग से लाहौर तक पहुँचते-पहुँचते एक भारी सेना साथ हो गई. पंजाब, सरहिंद एवं हिसार सभी अधीन होते चले गए. पानीपत के मैदान में इब्राहिम लोदी के साथ घमासान युद्ध हुआ. इब्राहिम की सेना के कई अमीर भाग कर बाबर की सेना में शामिल हो गए. हामिद खान चार हज़ार अश्वारोहियों सहित फिरदौस मकानी की सहायतार्थ पहुँच गया. इब्राहिम लोदी वीरता के साथ लड़ता हुआ मारा गया. दिलावर खान ने उसके मरने की ख़बर जब सुलतान को दी तो फिरदौस मकानी ख़ुद उसके जनाजे पर तशरीफ़ ले गए॥ मैय्यत धूल और रक्त मी सनी हुई थी. ताज कहीं पडा था और आफ्ताब्रीर (छत्र) कहीं. फिरदौस मकानी ने फ़रमाया -तेरी शुजाअत लायके-तारीफ है. मैय्यत को ज़र्बफ्त के थान में लपेटा गया और पूरी इज्ज़त के साथ दफ्न किया गया. मैदान, फिरदौस मकानी की फतह के नारों से गूंज रहा था.\nकैमरा लौट कर सम्राट बाबर की आरामगाह पर केंद्रित हो गया था. तबीब ने दवाओं से निराश होकर तस्बीह पढ़ना शुरू कर दी थी. सम्राट के होंठों पर हलकी सी थरथराहट आई. मूर्छा टूट रही थी.\nसम्राट ने ऑंखें खोलीं और शाहजादा हुमायूं की तरफ़ देख कर पूछा, तुम कब आए?फिरदौस मकानी ने जिस वक्त तलब किया था. हुमायूं ने शालीनता से संक्षिप्त सा उत्तर दिया.\nहाँ मैं तुम्हारा मुन्तजिर था। आज मैं तुम्हें अपना वली-अहद मुक़र्रर करता हूँ. हिन्दोस्तान की सरज़मीन का खास ख़याल रखना. इसे काबुल की खुश्बू से नवाज़ते रहना. और देखो अपने भाइयों से कभी जंग न करना. अगर वो कुछ ग़लत भी हों तो दर्गुज़र कर देना. आवाज़ धीमी पड़ती जा रही थी.\nहवा का एक तेज़ झोंका आरामगाह में दाखिल हुआ और शमा गुल हो गई. टी वी स्क्रीन पर आहिस्ता-आहिस्ता कुछ नाम उभर रहे थे.\nप्रेरणा-स्रोत - तस्मीना गर्ग\nपट कथा लेखन - सबा\nस्क्रीन के इन अक्षरों ने मुझे दूर, बहुत दूर अतीत के कुछ खुबसूरत क्षणों के सामने खड़ा कर दिया. सबा और तस्मीना गर्ग का नाम एक साथ देखकर मेरे दिमाग में कहीं काली चींटी रेंग गई थी.\nअब्बू आप कहाँ खो गए ? मैं बेटी की आवाज़ पर चौंका।\nमुस्कुराने की कोशिश करते हुए मैं ने बेटी की तरफ़ देखा. मुझे महसूस हुआ जैसे उस के दायें हाथ की गोरी-चिट्टी कलाई पर एक काली चींटी रेंग रही है. मुझे लगा के मैं दिल्ली में हूँ और तस्मीना मुझसे कह रही हैं, लाल चींटी बहोत ज़ोर से काटती है. काली चींटी से किसी तरह का कोई खतरा नहीं होता.\nPosted by युग-विमर्श at 6:10 PM0comments\nLabels: कहानी / अल्तमश मोतमुलअश्बाल / काली चींटी\nहै महवे-रक़्स दस्तो-गरीबान का वुजूद.\nइस चमचमाते शह्र की आबादियों के बीच,\nमहफूज़ रह सकेगा न ईमान का वुजूद.\nदहशत में है तशाद्दुदो-जुल्मो-सितम का फ़न,\nजिस्मे-बशर में है किसी हैवान का वुजूद.\nअब जेबे-दास्ताँ है फ़क़त, गेसुओं का ख़म,\nअब गुम-शुदा है ज़ुल्फ़े-परीशान का वुजूद.\nये शौक़े-खुदनुमाई है या है फ़रेबे-ख्वाब,\nगुम है तिलिस्मे-ज़ात में इंसान का वुजूद.\nये झोंपडे, ये फूस के छप्पर, ये भूके लोग,\nजैसे किसी इबारते-बेजान का वुजूद.\nदशरथ का इश्क़ मौत की वादी में खो गया,\nआबाद कैकेई के है रूमान का वुजूद।\nPosted by युग-विमर्श at 8:25 AM0comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / सडकों की भीड़ में है\nतेरे दीवाने हर रंग रहे, तेरे ध्यान की जोत जगाये हुए./ अहमद मुश्ताक़\nतेरे दीवाने हर रंग रहे, तेरे ध्यान की जोत जगाये हुए।\nकभी निथरे-सुथरे कपडों में, कभी अंग भभूत रमाये हुए।\nउस राह से छुप-छुप कर गुज़री, रुत सब्ज़ सुनहरे फूलों की,\nजिस राह पे तुम कभी निकले थे, घबराए हुए, शरमाये हुए।\nअब तक है वही आलम दिल का, वही रंगे-शफ़क़, वही तेज़ हवा,\nवही सारा मंज़र जादू का, मेरे नैन-से-नैन मिलाये हुए।\nचेहरे पे चमक, आंखों में हया, लब गर्म, खुनक छब, नर्म नवा,\nजिन्हें इतने सुकून में देखा था, वही आज मिले घबराए हुए।\nहमने 'मुश्ताक' युंही खोला, यादों की किताबे-मुक़द्दस को,\nकुछ कागज़ निकले खस्ता से, कुछ फूल मिले मुरझाये हुए।\nPosted by युग-विमर्श at 6:33 PM0comments\nLabels: ग़ज़ल / अहमद मुश्ताक़ /तेरे दीवाने हर रंग रहे\nसुना है लोग कहते हैं उधर भी एक दुनिया है.\nवो बिल्कुल अजनबी है, फिर ये क्यों महसूस होता है.\nकि जैसे उसको हमने बारहा पहलू में देखा है.\nमेरी आंखों में कितने ही सितारे जगमगाते हैं,\nसमझता है ज़मीं का चाँद मुझपर उसका क़ब्ज़ा है.\nकभी एहसास मुझको फ़ासलों का हो नहीं पाया,\nवो है परदेस में, लेकिन हमेशा याद करता है.\nहरेक इन्सां से अपनापन जताना गैर मुमकिन है,\nमगर मैं क्या करुँ, मेरे लिए हर एक अपना है.\nपरीशाँ करते होंगे उसको भी माज़ी के वो लम्हे,\nमैं तनहा हूँ अगर, मेरी तरह वो भी तो तनहा है.\nPosted by युग-विमर्श at 11:12 AM0comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / मैं साहिल पर खड़ा हूँ\nहमारे दरमियाँ ऐसा कोई रिश्ता नहीं था.\nतेरे शानों पे कोई छत नहीं थी,\nमेरे ज़िम्मे कोई आँगन नहीं था.\nकोई वादा तेरी ज़ंजीरे-पा बनने नहीं पायी,\nकिसी इक़रार ने मेरी कलाई को नहीं थामा,\nहवाए-दश्त की मानिन्द\nतू आजाद था,\nरस्ते तेरे, मंजिल के ताबे थे,\nमुझे भी अपनी तनहाई पे\nदेखा जाय तो\nपूरा तसर्रुफ़ था.\nमगर जब आज तूने रास्ता बदला,\nतो कुछ ऐसा लगा मुझको,\nकी जैसे तूने मुझ से बेवफ़ाई की.\nPosted by युग-विमर्श at 11:54 PM3comments\nLabels: नज़्म / परवीन शाकिर / बेवफ़ाई\nमुहब्बत के लिए पागल ज़मीं, मुद्दत से प्यासी है.\nशजर पर इन बहारों में नई कोपल नहीं फूटी,\nपुराने पत्तों की अब ज़िन्दगी बाक़ी ज़रा सी है.\nअयाँ है चाँद के मायूस, मुर्दा, ज़र्द चहरे से,\nसितारों के जहाँ में भी, कहीं, कोई, वबा सी है.\nचलो इस शह्र से, ये शह्र बेगाना सा लगता है,\nसुकूँ नापैद है, लोगों में बेहद बदहवासी है,\nलबे-दरया भी आ जाओ तो कुछ राहत नहीं मिलती,\nकि पानी में किसी मरज़े-नेहाँ की इब्तदा सी है.\nखुदा को देखना है गर तो मेरे शह्र में आओ,\nदिखाऊं सूरतें ऐसी, कि हर सूरत खुदा सी है।\nLabels: ग़ज़ल /ज़ैदी जाफ़र रज़ा / हवाएं हैं गरीबां-चाक\nकि मेरे भीतर 'मैं' बहुत अधिक है।\nवह शायद यह नहीं देख पाया,\nकि मेरा यह 'मैं'\nकेवल मेरा नहीं है,\nआपका, उसका, सभी का है।\nजब कोई दुस्साहस करके\nसबके 'मैं' को समेट लेता है अपने 'मैं' में,\nतो असह्य हो जाता है उसके साथ जीवन\nअपने 'मैं' को बाँट देता है कोई\nसबके 'मैं' में\nतो जन्म लेता है एक विश्वास\nमुस्कुराने लगता है घर-आँगन।\nPosted by युग-विमर्श at 6:42 PM0comments\nLabels: कविता / शैलेश ज़ैदी / उसे शिकायत है\nतुम्हारे साथ रहने पर भी दिल अक्सर तड़पता है.\nख़बर तुमको नहीं जब तुम नहीं आते कई दिन तक,\nमकाँ बेचैन हो जाता है, दर खुलकर तड़पता है.\nतुम्हारी गुफ्तुगू सुनकर मुझे महसूस होता है,\nउतरने के लिए गोया कोई खंजर तड़पता है.\nहुआ सरज़द ये कैसा जुर्म इस गुस्ताख आंधी से,\nचमन में गुल परीशां, बागबाँ बाहर तड़पता है,\nतमाशा है कि छू-छू कर तुम्हारे जिस्मे-नाज़ुक को,\nन जाने सोचता है क्या कि हर ज़ेवर तड़पता है.\nलरज़ जाता हूँ आवाजों से इसकी,काश तुम देखो,\nखुदा जाने ये दिल है या कोई पत्थर तड़पता है।\nPosted by युग-विमर्श at 7:18 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / समंदर चाँद को\nPosted by युग-विमर्श at 8:52 AM5comments\nकर दिया मुझको मेरे हालात ने ऐसा निढाल.\nआजतक किरदार क्या था मेरा, किसको फ़िक्र थी,\nकह के मुजरिम क़ैद में रक्खा गया तनहा निढाल.\nरोज़ो-शब घटता रहा पानी इसी सूरत अगर,\nदेखना तुम एक दिन हो जायेगा दरिया निढाल।\nआज बच्चों के लिए दाना न यकजा कर सका,\nलौटकर अपने नशेमन में परिंदा था निढाल।\nएक हँसता-मुस्कुराता घर था जो कल तक, उसे\nक्या हुआ, क्यों हो गया सब बांकपन उसका निढाल.\nशह्र की ये शोरिशों से पुर फ़िज़ा, ये दहशतें,\nलोग आते हैं नज़र कुछ यूँ कि हों गोया निढाल.\nवो चमक, वो तेज़-रफ़तारी कहाँ गुम हो गयी,\nडूबता सूरज हमें लगता है क्यों ख़स्ता, निढाल.\nज़ह्न थक कर चूर हो जाता है अक्सर शाम तक,\nसुब्ह-दम जैसे नज़र आती हो दोशीज़ा निढाल,\nआफ़ियत जाफ़र इसी में है, रहो ख़ामोश तुम,\nवरना कर देगी तुम्हें ये आजकी दुनिया निढाल.\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / रात सूली पर टंगी थी\nसर सैयद [1817-1898] का व्यक्तित्व उनकी अदभुत दूरदर्शिता, विवेक-धर्मिता, संवेदनशीलता और स्वदेश-भक्ति के तानों बानों से निर्मित है. इस व्यक्तित्व के मूल में तत्कालीन मुस्लिम समाज की आर्थिक-विपन्नता, शैक्षिक पिछडेपन और विवेक-शून्य भावुकता के प्रति जहाँ पीड़ा है, वहीं बहु-धर्मी, बहुजातीय एवं बहु-राष्ट्रीय स्वदेश को एकराष्ट्रीय चेतना से जोड़ने और नैराश्य से जूझने के बावजूद, निरंतर जोड़ते रहने की भरपूर ललक है.\nबाईस वर्ष की अवस्था में पिता के निधनोपरांत, सर सैयद अहमद खान ने 1839 ई0 में कंपनी सरकार की नायब मुंशी की नोकरी अवश्य कर ली, किंतु हाथ-पर-हाथ धर कर उसी से गुज़ारा करने के लिए नहीं, अपितु मुन्सफी से सम्बंधित दीवानी के कानूनों का पुस्तक के रूप में खुलासा प्रस्तुत करके अपनी विलक्षण प्रतिभा की पहचान बनाते हुए. उन्होंने अपनी इसी प्रतिभा के आधार पर मुन्सफी की प्रतियोगी परीक्षा में उल्लेख्य सफाता प्राप्त की और 1841 ई0 में मैनपुरी में मुंसिफ नियुक्त हुए. स्पष्ट है कि यह नोकरी अंग्रेज़ी सरकार की कृपा का परिणाम नहीं थी. दिल्ली के निवासकाल में 'आसारुस्सनादीद' शीर्षक पुस्तक लिखकर सर सैयद ने दिल्ली की 232 इमारतों का शोधपरक ऐतिहासिक परिचय प्रस्तुत किया और इस पुस्तक के आधार पर उन्हें रायल एशियाटिक सोसाइटी लन्दन का फेलो नियुक्त किया गया. गार्सां-द-तासी ने इसका फ़्रांसीसी भाषा में अनुवाद किया जो 1861 ई0 में प्रकाशित हुआ. उनकी इसी विलक्षण प्रतिभा से प्रभावित होकर एडिनबरा विश्वविद्यालय ने उन्हें 1889 ई0 में एल-एल.डी. की उपाधि से सम्मानित किया था.\n1857 की महाक्रान्ति और उसकी असफलता के दुष्परिणाम उन्होंने अपनी आंखों से देखे. घर तबाह हो गया, निकट सम्बन्धियों का क़त्ल हुआ, उनकी मां जान बचाकर एक सप्ताह तक घोडे के अस्तबल में छुपी रहीं. किंतु उन्होंने धैर्य और सहनशीलता से काम लिया, दिल्ली पूरी तरह मुसलामानों के रक्त से लाल हो चुकी थी जिसकी अभिव्यक्ति प्रसिद्ध कवि ग़ालिब ने इन शब्दों में की थी -"चौक जिसको कहें वो मक़तल है / घर बना है नमूना ज़िन्दाँ का./ शहरे-देहली का ज़र्रा-ज़ररए-ख़ाक / तशनाए-खूँ है हर मुसलमाँ का." पंडित नेहरू ने भी 'डिस्कवरी आफ इंडिया' में इस तथ्य की पुष्टि की है. वे लिखते हैं -"1857 की जनक्रांति को कुचलने के बाद ब्रिटिश सरकार ने हिन्दुओं की तुलना में मुसलमानों का जान-बूझकर अधिक दमन किया."स्पष्ट है कि महाक्रान्ति की विफलता ने ब्रिटिश सरकार की दृष्टि में मुसलमानों की साख तो समाप्त कर ही दी थी उन्हें आर्थिक स्तर पर भी पूरी तरह तोड़ दिया था.\nधैर्य और सहनशीलता की मूर्ति सर सैयद अहमद खान ने अपनी गंभीर सूझ-बूझ के आधार पर ब्रिटिश सरकार की प्रतिक्रिया की चिंता किए बिना, जनक्रांति के कारणों पर 1859 ई० में 'असबाबे-बगावते-हिंद' शीर्षक एक महत्वपूर्ण पुस्तिका लिखी और उसका अंग्रेज़ी अनुवाद ब्रिटिश पार्लियामेंट को भेज दिया. सर सैयद के मित्र राय शंकर दास ने जो उन दिनों मुरादाबाद में मुंसिफ थे सर सैयद को समझाया भी कि वे पुस्तकों को जला दें और अपनी जान खतरे में न डालें. किंतु सर सैयद ने उनसे स्पष्ट शब्दों में कह दिया कि उनका यह कार्य देशवासियों और सरकार की भी भलाई के लिए आवश्यक है. इसके लिए जान-माल का नुकसान उठाने का खौफ उनके मार्ग में अवरोधक नहीं बन सका. क्रांति के जोखिम भरे विषय पर कुछ लिखने वाले सर सैयद प्रथम भारतीय हैं.\nसर सैयद अहमद खान जानते थे कि पंजाब से लेकर बिहार तक का क्षेत्र आधुनिक ज्ञान-विज्ञान और अंग्रेज़ी शिक्षा में बंगाल और महाराष्ट्र की तुलना में बहुत पीछे है. उसे राजनीती से कहीं अधिक शिक्षा की आवश्यकता है. उस शिक्षा कि जो मनुष्य में भावुकता के स्थान पर विवेक को जन्म देती है, संकीर्णता और धर्मान्धता की जगह संतुलित और संवेदनशील जीवनदृष्टि प्रदान करती है और स्वदेशवासियों के प्रति दायित्व के एहसास से आत्मा का परिष्कार करती है. उनहोंने 1864 में इसी उद्देश्य से 'साइंटिफिक सोसाइटी' की स्थापना की और आधुनिक ज्ञान-विज्ञान के प्रकाश को आम पढ़े-लिखे शहरी तक पहुंचाने का प्रयास किया. शिक्षा-संस्था खोलने का विचार हुआ तो अपनी सारी जमा-पूँजी यहांतक कि मकान भी गिरवी रख कर यूरोपीय शिक्षा-पद्धति का ज्ञान प्राप्त करने के उद्देश्य से इंगलिस्तान की यात्रा की. लौटकर आए तो कुछ वर्षों के भीतर ही मई 1875 ई0 में अलीगढ़ में 'मदरसतुलउलूम' की स्थापना की जो दो वर्षों बाद 1877 में एम.ए.ओ. कालेज के नाम से जाना गया और 1920 में जिसे विश्वविद्यालय के रूप में प्रतिष्ठित किया गया.\nसर सैयद के 'एम.ए.ओ. कालेज' के द्वार सभी धर्मावलम्बियों के लिए खुले हुए थे. पहले दिन से ही अरबी फ़ारसी भाषाओं के साथ-साथ संस्कृत भाषा कि शिक्षा की भी व्यवस्था की गई. स्कूल के स्तर तक हिन्दी के अध्ययन-अध्यापन को भी अपेक्षित समझा गया और इसके लिए पं0 केदारनाथ अध्यापक नियुक्त हुए.सकूल तथा कालेज दोनों ही स्तरों पर हिन्दू अध्यापकों की नियुक्ति में कोई संकोच नहीं किया गया. कालेज के गणित के प्रोफेसर जादव चन्द्र चक्रवर्ती को अखिल भारतीय स्तर पर ख्याति प्राप्त हुई. एक लंबे समय तक चक्रवर्ती गणित के अध्ययन के बिना गणित का ज्ञान अधूरा समझा जाता था.\nउन्नीसवीं शताब्दी में सर सैयद अहमद खान इस दृष्टि से अद्वितीय हैं कि उनहोंने कभी अकेले मुसलमानों को संबोधित नहीं किया. उनके भाषणों में हिन्दू मुसलमान बराबर से शरीक होते थे. उनहोंने मुसलमानों कि दशा सुधरने के लिए यदि कुछ किया या करना चाहा तो अपने हिन्दू मित्रों के सुझाव और सहयोग को नज़रंदाज़ नहीं किया. उनहोंने हिन्दुओं के मन में मुसलमानों के पिछडेपन के प्रति गहरी सहानुभूति जगाई. परिणाम यह हुआ कि जहाँ एक ओर कालेज के लिए मुसलमानों ने चंदा दिया वहीं हिन्दुओं का सहयोग भी कम नहीं मिला.\nसर सैयद अहमद खान संत या महात्मा नहीं थे, किंतु उनकी नियति कबीर की नियति से पर्याप्त मेल खाती थी. इस्लाम की विवेक-सम्मत व्याख्या करने की प्रतिक्रिया यह हुई कि संकीर्ण मुसलमानों ने उन्हें काफिर घोषित कर दिया और मक्के तथा मदीने से उनके विरुद्ध क़त्ल किए जाने के फ़तवे मंगा लिए. सर सैयद ने कांग्रेस का नॅशनल होना स्वीकार नहीं किया. स्वीकार तो सैयद बदरुद्दीन तैयबजी और प्रोफेसर के. सुंदर रमन अय्यर ने भी नहीं किया, किंतु ह्यूम की शह पाकर बंगाली ब्राहमणों ने उन्हें ब्रिटिश भक्त और कट्टर-पंथी तक कह दिया. ऐसा उस समय किया गया जबकि सर सैयद ने तिलक कि भांति गणेशोत्सव और शिवाजी उत्सव के ढर्रे पर मुसलमानों को किसी मुस्लिम समर्थक उत्सव के लिए प्रोत्साहित नहीं किया, चापेकर बंधुओं की तरह कोई व्यायाम मंडल नहीं बनाया जिसमें स्वजातीय सदस्यों को फौजी ड्रिल, लाठी तलवार चलाना और घुड़सवारी सिखाई जाती या सावेरकर की भांति मुस्लिमों के लिए मित्र-मेला नहीं संगठित किया.सर सैयद अहमद खान मुसलमानों और हिन्दुओं के विरोधात्मक स्वर को चुप-चाप सहन करते रहे. इसी सहनशीलता का परिणाम है कि आज सर सैयद अहमद खान को एक युग पुरूष के रूप में याद किया जाता है और हिंदू तथा मुसलमान दोनों ही उनका आदर करते हैं. 17 अकतूबर 1817 में दिल्ली में जन्मे इस बहुआयामी व्यक्तित्व की जीवनलीला 27 मार्च 1898 को समाप्त ज़रूर हो गई किंतु उसका प्रकाश आज भी करोड़ों भारतवासियों को रोशनी प्रदान कर रहा है.\nPosted by युग-विमर्श at 9:45 PM3comments\nLabels: प्रो. शैलेश ज़ैदी के विचार / सर सैयद अहमद खान\nदश्ते-वफ़ा में प्यास का आलम अजीब था.\nदेखा तो एक दर्द का दरया करीब था.\nगुज़रे जिधर-जिधर से तमन्ना के क़ाफ़ले,\nहर-हर क़दम पे एक निशाने-सलीब था.\nकुछ ऐसी मेहरबाँ तो न थी हम पे ज़िन्दगी,\nक्यों हर कोई जहाँ में हमारा रक़ीब था.\nक्या-क्या लहू से अपने किया हमने सुर्खरू,\nइस दौर के नगर को जो दिल के करीब था.\nअपना पता तो उसने दिया था हमें करम,\nवो हमसे खो गया ये हमारा नसीब था.\nPosted by युग-विमर्श at 11:18 AM 1 comments\nLabels: ग़ज़ल / करम हैदरी / दश्ते-वफ़ा में प्यास\nमुझको शिकस्ते-दिल का मज़ा याद आ गया./ खुमार बाराह्बंकवी\nमुझको शिकस्ते-दिल का मज़ा याद आ गया.\nतुम क्यों उदास हो तुम्हें क्या याद आ गया.\nकहने को ज़िन्दगी थी बहोत मुख्तसर मगर,\nकुछ यूँ बसर हुई कि खुदा याद आ गया.\nवाइज़ सलाम लेके चला मैकदे को मैं,\nफिर्दौसे-गुमशुदा का पता याद आ गया.\nबरसे बगैर ही जो घटा घिर के खुल गई,\nएक बेवफा का अहदे-वफ़ा याद आ गया.\nमांगेंगे अब दुआ कि उसे भूल जाएँ हम,\nलेकिन जो वो बवक़्ते-दुआ याद आ गया.\nहैरत है तुमको देख के मस्जिद में ऐ खुमार,\nक्या बात हो गई जो खुदा याद आ गया.\nPosted by युग-विमर्श at 6:23 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / खुमार बाराह्बंकवी / मुझको शिकस्ते-दिल\nकौन कर सकता है टूटे हुए रिश्तों का शुमार।\nयादें आती है तो ये सिलसिला थमता ही नहीं,\nज़हने-इन्सान से मुमकिन नहीं यादों का शुमार।\nज़िन्दगी मिस्ल किताबों के है पढ़कर देखो,\nइस कुतुबखाने में होता नहीं सफ़हों का शुमार।\nतुम गिरफ़्तारे-बला कब हो, तुम्हें क्या मालूम,\nकिस तरह होता है नाकर्दा गुनाहों का शुमार।\nइह्तिजाजात में पैसों की है ताक़त का नुमूद,\nभीड़, बस करती है मासूम गरीबों का शुमार।\nपाँव के आबलों में कूवते-गोयाई नहीं,\nकिसको है फ़िक्र, करे राह के काँटों का शुमार।\nPosted by युग-विमर्श at 6:55 PM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / दर्द ऐसा है कि\nदिल में जो ख़लिश थी उसे कब देख रहे थे.\nभीगी हुई आंखों को शिकायत थी हरेक से,\nलोग उनमें जुदाई का सबब देख रहे थे.\nचेहरे से नुमायाँ था परीशानी का आलम,\nआईने में हम ख़ुद को अजब देख रहे थे.\nमैं ने तो किया ज़िक्र फ़क़त लज़्ज़ते-मय का,\nअहबाब मेरा हुस्ने-तलब देख रहे थे.\nहैरान थे हम कैसे हुई दिल की तबाही,\nकुछ भी न बचा था वहाँ, जब देख रहे थे.\nPosted by युग-विमर्श at 2:30 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / घर के दरो-दीवार\nPosted by युग-विमर्श at 12:53 AM 8 comments\nबारिश हुई तो घर की बिज़ाअत सिमट गई।\nहालात के संवरने की उम्मीद घट गई।\nखिड़की पे आके चाँद ने देखा मेरी तरफ़,\nमासूम चाँदनी मेरे तन से लिपट गई।\nसिन्फ़े-लतीफ़ ने वो करिश्मा दिखा दिया,\nहैराँ थे सब, बिसाते-सियासत उलट गई।\nशायद तअलुक़ात को होना था खुशगवार,\nअच्छा हुआ कि बीच से दीवार हट गई।\nमायूस सब थे, बस वो अकेला था मुत्मइन,\nकुदरत का खेल देखिये बाज़ी पलट गई।\nऔरों की तर्ह वो भी हुआ जबसे शर-पसंद,\nउस्की तरफ़ से मेरी तबीयत उचट गई।\nतहजीब ने दिखाए करिश्मे नये-नये,\nइन्सां की नस्ल कितने ही टुकडों में बँट गई।\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / बारिश हुई तो\nमौसम के हाथ भीग के सफ्फाक हो गए।\nबादल को क्या ख़बर है कि बारिश की चाह में,\nकितने बलन्दो-बाला शजर ख़ाक हो गए।\nजुगनू को दिन के वक़्त पकड़ने की जिद करें,\nबच्चे हमारे अहद के चालाक हो गए।\nजब भी गरीबे-शहर से कुछ गुफ्तुगू हुई,\nलहजे हवाए-शाम के नमनाक हो गए।\nसाहिल पे जितने आब-गुज़ीदा थे सब-के-सब,\nदुनिया के रुख बदलते ही तैराक हो गए।\nPosted by युग-विमर्श at 6:54 AM0comments\nLabels: ग़ज़ल / परवीन शाकिर / बारिश हुई तो फूलों के तन\nकोई तो है जो कहीं होगा इन फ़िज़ाओं में।\nअभी हवाएं न गुल कर सकेंगी इनकी लवें,\nअभी तो जान है बुझते हुए चरागों में।\nहुई है आंखों को महसूस कितनी ठंडक सी,\nतुम्हारा लम्स कहीं है शजर के सायों में।\nमैं उसको भूल चुका हूँ, ग़लत था मेरा ख़याल,\nवो बार-बार नज़र आया मुझको ख़्वाबों में।\nये आसमान, ये बादल, ये बारिशें, ये हवा,\nहमारी तर्ह बँटे क्यों नहीं ये फ़िरकों में।\nये इश्क आग के पानी का सुर्ख दरिया है,\nहमें ये मिल नहीं सकता कभी किताबों में।\nछुपा था मेरे ही अन्दर वो धडकनों की तरह,\nमैं उसको ढूंढ रहा था कहाँ सितारों में।\nPosted by युग-विमर्श at 10:02 PM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / समन्दरों के मनाज़िर\nसच को सच कहिये मगर कुछ यूँ कि दिल ज़ख्मी न हो।\nदोस्ती कायम रहे अहबाब में तलखी न हो।\nआप जो कुछ सोचते हैं बस वही सच तो नहीं,\nये भी मुमकिन है हकीकत आपने देखी न हो।\nसोचने का आपके शायद यही मेयार है.\nकोई लफ़्ज़ ऐसा नहीं है जिसमें 'हटधर्मी' न हो।\nतरबियत घर से मिली है क्या इसी तहज़ीब की,\nवो ज़बां आती नहीं जिसमें कोई गाली न हो।\nहो जो मुमकिन, आईने में अक्स अपना देखिये,\nआपकी सूरत कहीं लादैन से मिलती न हो।\nपत्थरों से सर भी टकराएँ तो क्या हासिल हमें,\nअपने हिस्से में कहाँ वो चोट जो गहरी न हो।\nआप ही फ़रमाइए मैं उंगलियाँ रक्खूं कहाँ,\nजिस्म की ऐसी कोई रग है कि जो दुखती न हो।\nकैसे कर सकता है उस इन्सां से कोई गुफ्तुगू,\nजिसने अपने वक़्त की आवाज़ पहचानी न हो।\nPosted by युग-विमर्श at 6:30 PM0comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / सच को सच कहिये\nPosted by युग-विमर्श at 8:02 AM2comments\nPosted by युग-विमर्श at 1:39 AM6comments\nअहले-दिल और भी हैं अहले-वफ़ा और भी हैं. / साहिर लुधियानवी\nअहले-दिल और भी हैं अहले-वफ़ा और भी हैं.\nएक हम ही नहीं दुनिया से खफ़ा और भी हैं.\nक्या हुआ गर मेरे यारों की ज़बानें चुप हैं,\nमेरे शाहिद मेरे यारों के सिवा और भी हैं.\nहम पे ही ख़त्म नहीं मसलके-शोरीदा-सारी,\nचाक-दिल और भी हैं चाक-क़बा और भी हैं.\nसर सलामत है तो क्या संगे-मलामत की कमी,\nजान बाक़ी है तो पैकाने-क़ज़ा और भी हैं.\nमुन्सिफे-शहर की वहदत पे न हर्फ़ आ जाए,\nलोग कहते हैं की अरबाबे-जफा और भी हैं.\nशब्दार्थ : अहले-दिल= सहृदय. अहले-वफ़ा= प्रेम में खरे. खफ़ा=रुष्ट. शाहिद=साक्षी. मसलक=सम्प्रदाय. शोरीदा-सरी= प्रतिरोध करना. सलामत=सुरक्षित. संगे-मलामत=निंदा के पत्थर. पैकान=तीर. क़ज़ा=मृत्यु. वहदत=अद्वितीय होने की स्थिति,एकत्व.\nPosted by युग-विमर्श at 10:13 PM0comments\nLabels: ग़ज़ल / साहिर लुधियानवी / अहले-दिल और भी हैं\nPosted by युग-विमर्श at 10:02 AM2comments\nलवें दीपक की लोहे को तो पिघला ही नहीं सकतीं।\nथकी हारी ये किरनें सूर्य की वीरान रातों से,\nभुजाएं बढ़के आलिंगन को फैला ही नहीं सकतीं।\nहमारे बीच ये संसद भवन की तुच्छ लीलाएं,\nवितंडावाद से जनता को भरमा ही नहीं सकतीं।\nमुलायम कितना भी चारा हो माया-लिप्त सी गायें,\nझुका कर शीश अपना चैन से खा ही नहीं सकतीं।\nइसी सूरत हमें रहना है बँटकर सम्प्रदायों में,\nये बातें एकता की तो हमें भा ही नहीं सकतीं।\nतमिल, उड़िया, मराठी जातियों को हठ ये कैसी है,\nकभी क्या राष्ट्र भाषा को ये अपना ही नहीं सकतीं।\nPosted by युग-विमर्श at 2:06 AM4comments\nLabels: हिन्दी ग़ज़ल / शैलेश ज़ैदी / तुम्हारी मान्यताएं\nदिलो-नज़र में कोई ताज़ा हादसा था कहीं।\nमैं अपने कमरे में तारीकियाँ भी कर न सका,\nकि चाँद बंद दरीचे से झांकता था कहीं।\nनज़र मिलाने से कतरा रहा था महफ़िल में,\nकि उसके सीने में कुछ दर्द सा छुपा था कहीं।\nकिताबे-दिल को मैं तरतीब दे नहीं पाया,\nवरक़, कि जिसमें था सब कुछ, वो लापता था कहीं।\nमैं अपने घर को ही पहचानने से क़ासिर था,\nकि मेरी यादों का सरमाया खो चुका था कहीं।\nPosted by युग-विमर्श at 12:59 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / वो दश्ते शोरिशे-ग़म में\nआप में गुम हैं मगर सबकी ख़बर रखते हैं.\nबैठकर घर में ज़माने पे नज़र रखते हैं.\nहमसे अब गर्दिशे-दौराँ तुझे क्या लेना है,\nएक ही दिल है सो वो जेरो-ज़बर रखते हैं.\nजिसने इन तीरा उजालों का भरम रक्खा है,\nअपने सीने में वो नादीदा सहर रखते हैं.\nरहनुमा खो गए मंजिल तो बुलाती है हमें,\nपाँव ज़ख्मी हैं तो क्या, जौके-सफर रखते हैं.\nवो अंधेरों के पयम्बर हैं तो क्या गम है 'जमील'\nहम वो हैं आंखों में जो शम्सो-क़मर रखते हैं.\nPosted by युग-विमर्श at 8:10 PM 1 comments\nLabels: ग़ज़ल / जमील मलिक / आप में गुम हैं मगर\nहैराँ हूँ कि ये कौन सा दस्तूरे-वफ़ा है.\nतू मिस्ले-रगे-जाँ है तो क्यों मुझसे जुदा है.\nगर अहले-नज़र है तो नहीं तुझको ख़बर क्यों,\nपहलू में तेरे कोई ज़माने से खड़ा है.\nमैं शहरो-बियाबाँ में तुझे ढूंढ चुका हूँ,\nक्या जाने तू किस हुज्लाए-पिन्हाँ में छुपा है.\nहम रखते हैं दावा कि हमें क़ाबू है दिल पर,\nतू सामने आजाये तो ये बात जुदा है.\nग़म है कि मुसलसल उसी शिद्दत से है जारी,\nयूँ कहने को इस उम्र का हर लम्हा नया है.\nक्यों जागे हुए शहर में तनहा है हरेक शख्स,\nये रौशनी कैसी है कि साया भी जुदा है.\nमहसूस किया है कभी तूने भी वो खंजर,\nग़म बनके जो हर शख्स के सीने में गडा है.\nठहराए उसे कैसे कोई अर्श जफ़ा-केश,\nजो मुझसे अलग रहके भी हमराह चला है.\nPosted by युग-विमर्श at 7:23 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / अर्श सिद्दीकी / हैराँ हूँ कि ये कौन सा\nPosted by युग-विमर्श at 1:04 AM2comments\nकि वो हरेक की नज़रों से बाखबर कुछ था.\nइन आँधियों में कोई ऐसी ख़ास बात न थी,\nगिला सा फिर भी गुलों की ज़बान पर कुछ था.\nसुखन-शनास था, अच्छा-बुरा परखता था,\nमेरे कलाम का उसपर कहीं असर कुछ था.\nमैं खाली हाथ था, फिर भी वो चाहता था मुझे,\nज़माना समझा मेरे पास मालो-ज़र कुछ था.\nवो चंद लमहों को आया तो डबडबा सी गई,\nकहीं तो शिकवा तुझे मेरी चश्मे तर, कुछ था.\nपरिंदे आने लगे थे शजर की शाखों पर,\nकि इनकी खुशबुओं में सूरते-समर कुछ था.\nPosted by युग-विमर्श at 7:20 PM 1 comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / गुरूर उसको न था\nज़मीर बेचता मैं तो अज़ीज़ रखते सभी।\nसुनाते शौक़ से मेरे हुनर के क़िस्से सभी।\nकिसी से कुछ भी कहो, इसमें हर्ज ही क्या है,\nमैं याद रखता हूँ नाहक़ तुम्हारे वादे सभी।\nबलंद उहदों पे हो, जो भी जी में आये, करो,\nवहाँ पहोंचके, कहे जाते हैं फ़रिश्ते सभी।\nअब और ठेस न पहोंचाओ ऐसी बातों से,\nहमारे सीने के हैं ज़ख्म ताज़े-ताज़े सभी।\nवो कहिये बारिशों ने ये ज़मीन तर कर दी,\nक़हत के खौफ से मायूस हो चुके थे सभी।\nदिखा के हौस्लए-ज़ीस्त, उसने रख ली हया,\nतुम्हारी नज़रों में शायद गिरे-पड़े थे सभी।\nमेरे ही शेर वो क्यों बार-बार पढता है,\nमुझे तो याद नहीं है कि हम मिले थे कभी।\nPosted by युग-विमर्श at 5:41 AM0comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / ज़मीर बेचता मैं\nलायी हयात आये, क़ज़ा ले चली चले / इब्राहीम ज़ौक़ [पुरानी शराब]\nलायी हयात आये, क़ज़ा ले चली, चले।\nअपनी खुशी न आये, न अपनी खुशी चले।\nबेहतर तो है यही कि न दुनिया से दिल लगे,\nपर क्या करें जो काम न बे-दिल्लगी चले।\nहो उमरे- खिज्र भी तो कहेंगे बवक़्ते-मर्ग,\nहम क्या रहे यहाँ, अभी आये अभी चले।\nदुनिया ने किसका राहे-फना में दिया है साथ,\nतुम भी चले चलो युंही, जबतक चली चले।\nकम होंगे इस बिसात पे हम जैसे बद-क़िमार,\nजो चाल हम चले वो निहायत बुरी चले।\nजाते हवाए-शौक़ में हैं इस चमन से 'जोक,'\nअपनी बला से बादे-सबा जब कभी चले।\nPosted by युग-विमर्श at 1:15 AM0comments\nLabels: ग़ज़ल / इब्राहीम ज़ौक़ / लायी हयात आये\nनावक अंदाज़ जिधर दीदए-जानां होंगे / मोमिन खां मोमिन [पुरानी शराब]\nनावक-अंदाज़ जिधर दीदए-जानां होंगे।\nनीम बिस्मिल कई होंगे, कई बेजाँ होंगे।\nताबे-नज़्ज़ारा नहीं आइना क्या देखने दूँ,\nऔर बन जायेंगे तस्वीर जो हैराँ होंगे।\nतू कहाँ जायेगी कुछ अपना ठिकाना कर ले,\nहम तो कल ख्वाबे अदम में शबे-हिज्राँ होंगे।\nफिर बहार आई वही दश्त -नवर्दी होगी,\nफिर वही पाँव वही खारे-मुगीलाँ होंगे।\nनासिहा दिल में तू इतना तो समझ अपने कि हम,\nलाख नादाँ हुए क्या तुझसे भी नादाँ होंगे।\nएक हम है कि हुए ऐसे पशेमान कि बस,\nएक वो हैं कि जिन्हें चाह के अरमाँ होंगे।\nउम्र तो सारी कटी इश्के-बुताँ में'मोमिन,'\nआख़िरी वक़्त में क्या ख़ाक मुसलमाँ होंगे।\nPosted by युग-विमर्श at 6:56 PM3comments\nLabels: ग़ज़ल / मोमिन खां मोमिन / नावक अंदाज़ जिधर\nपरिंदे भी हमारी गुफ्तगू अक्सर समझते थे.\nवो फ़नकारा थी, बांसों पर तनी रस्सी पे चलती थी,\nतमाशाई थे हम और उसको पेशा-वर समझते थे.\nशजर को आँधियों की साजिशों का इल्म था शायद,\nकि पत्ते तक हवाओं के सभी तेवर समझते थे.\nहकीकत में हमारे जैसा इक इन्सान था वो भी,\nमगर अखलाक था ऐसा कि जादूगर समझते थे.\nवो सहरा शह्र की नब्जों में अक्सर साँस लेता था,\nहमीं नादाँ थे उसको शह्र के बाहर समझते थे.\nछतें, आँगन दरो-दीवार सब थे खंदा-ज़न हम पर,\nहमें हैरत है, हम क्यों उसको अपना घर समझते थे.\nPosted by युग-विमर्श at 9:31 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / परिंदों की ज़बाँ\nPosted by युग-विमर्श at 9:34 PM3comments\nसुनो! मैं थक गया हूँ\nमेरी पलकों पे अबतक कुछ अधूरे ख्वाब जलते हैं\nमेरी नींदों में तेरे वस्ल के रेशम उलझते हैं,\nमेरे आंसू मेरे चेहरे पे तेरे ग़म को लिखते हैं,\nमेरे अन्दर कई सदियों के सन्नाटों का डेरा है,\nमेरे अल्फाज़ बाहें वा किए मुझको बुलाते हैं,\nमगर मैं थक गया हूँ\nखामुशी की गोद में सर रख दिया है।\nमैं बालों में तुम्हारे\nहिज्र की नर्म उंगलियाँ महसूस करता हूँ।\nमेरी पलकों पे जलते ख्वाब हैं अब राख की सूरत,\nतुम्हारे वस्ल का रेशम भी अब नींदें नहीं बुनता,\nमेरी आंखों में जैसे सर्द मौसम का बसेरा है,\nमुझे अन्दर के सन्नाटों में गहरी नींद आई है।\nसुनो! इस याद से कह दो\nमुझे कुछ देर सोने दे।\nPosted by युग-विमर्श at 5:58 PM 1 comments\nLabels: नज़्म / रेहान अहमद / सुनो मैं थक गया हूँ\nPosted by युग-विमर्श at 5:27 AM2comments\nग़म की बारिश ने भी तेरे नक़्श को धोया नहीं।\nतू ने मुझको खो दिया, मैंने तुझे खोया नहीं।\nनींद का हल्का गुलाबी सा खुमार आंखों में था,\nयूँ लगा जैसे वो शब को देर तक सोया नहीं।\nहर तरफ़ दीवारोदर और उनमें आंखों का हुजूम,\nकह सके जो दिल की हालात वो लबे-गोया नहीं।\nजुर्म आदम ने किया, और नसले-आदम को सज़ा,\nकाटता हूँ ज़िन्दगी भर मैंने जो बोया नहीं।\nजानता हूँ एक ऐसे शख्स को मैं भी मुनीर,\nग़म से पत्थर हो गया लेकिन कभी रोया नहीं।\nPosted by युग-विमर्श at 12:44 AM 1 comments\nLabels: ग़ज़ल / मुनीर नियाज़ी / ग़म की बारिश ने भी\nदरीचों की सदा सुनकर भी रातें कुछ नहीं कहतीं।\nमकाँ खामोश रहता है, फ़सीलें कुछ नहीं कहतीं।\nज़बां से हादसों का ज़िक्र अब कोई नहीं करता,\nमैं कैसे मान लूँ शीशों की किरचें कुछ नहीं कहतीं।\nखमोशी से ये भर जाती हैं आकर अश्क आंखों में,\nफ़क़त सन्नाटा कुछ कहता है, यादें कुछ नहीं कहतीं।\nउभरने लगती हैं एक-एक करके कितनी तस्वीरें,\nजगा देती हैं ज़हनों को, मिसालें कुछ नहीं कहतीं।\nमैं अक्सर देखता हूँ अधखुली आंखों को सुब्हों की,\nशबों में इनपे क्या गुजरी है, सुबहें कुछ नहीं कहतीं।\nये इन्सां है जो ऐसे हादसों से टूट जाता है,\nजो पड़ जाती हैं रिश्तों में वो गिरहें कुछ नहीं कहतीं.\nअंधेरे घोल जाती हैं ये चुपके से फिजाओं में,\nकिसी के रु-ब-रु मजरूह शामें कुछ नहीं कहतीं.\nPosted by युग-विमर्श at 5:38 AM4comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / दरीचों की सदा सुनकर भी\nग़ज़ल काव्य की अनेक विधाओं में से एक ऐसी विधा है जो समयानुरूप अपनी सार्थकता और प्रासंगिकता बनाए रखने की कला से अच्छी तरह परिचित है. यह अपने युग की गतिशील नब्ज़ की हर धड़कन को समझती है, उसके आतंरिक जगत में सहज रूप से प्रवेश करना जानती है और वहाँ के अनकहे उपलब्ध यथार्थ की पुनर्रचना करने में सक्षम है. ग़ज़ल केवल तकनीकी शिल्प का नाम नहीं है जिसे 'मतले', मक़ते,'काफिये', 'रदीफ़' और औज़ान' के फीतों से नाप कर संतोष किया जा सके. यह उसकी बुनियादी ज़रूरतें अवश्य हैं जो उसके बाह्य रूप-लावण्य को आकर्षक और कर्ण-मधुर बनाती हैं, किंतु उसका लक्ष्य और उसकी मंजिल इससे बहुत आगे है.\nब्लॉग जगत में ग़ज़ल के प्रति आकर्षण की स्थिति यह है कि हर चौथे-पांचवें ब्लॉग पर या तो ग़ज़ल प्रत्यक्ष विराजमान है, या अभिव्यक्त गद्य में यहाँ-वहाँ से झांकती दिखाई देती है. कुछ लोगों ने तो ग़ज़ल प्रशिक्षण के स्कूल तक खोल रक्खे हैं. गोया इन स्कूलों से ढलकर जो ग़ज़ल निकलेगी, इन्तहाई शानदार, आकर्षक, अर्थपूर्ण और प्रभावक होगी. मेरा उद्देश्य इन प्रयासों को हतोत्साहित करना नहीं है. न ही इन पंक्तियों के माध्यम से यह साबित करना है कि मैं स्वयं एक बहुत बड़ा गज़लकार हूँ. किसी की पूरी-की-पूरी गज़ल तो कामयाबी का शिखर यदा-कदा ही छू पाती है. ग़ज़ल के कम-से-कम निर्धारित पाँच शेरों में से अगर दो शेर भी स्तरीय और प्रभावक हों तो पूरी ग़ज़ल जीवंत हो उठती है.\nग़ज़ल में शब्दों के महत्त्व को समझना और मूल्यांकित करना बहुत ज़रूरी होता है. शब्द केवल शब्दकोशों में पालथी मारकर बैठे हुए कुछ अक्षरों का समूह नहीं होते. उनमें एक रचनात्मक गतिशीलता भी होती है. उन्हें विज्ञान की उस भाषा से परहेज़ है जहाँ 'साल्ट' का अर्थ हर जगह 'साल्ट' ही होता है. उन्हें 'नमक' शब्द की रचनात्मक क्षमता का एहसास भी है और उसके अर्थ-विस्तार की संभावनाओं की समझ भी है. शब्द की यही रचनात्मक क्षमता हमारी सांस्कृतिक और तहजीबी सोच का धरोहर है. फलस्वरूप शब्द हमारी सोच को हमारी युगीन सामाजिक-सांस्कृतिक और राजनीतिक स्थितियों से एकस्वर करके अपनी आतंरिक ऊर्जा के सहयोग से नए आयाम और नई दिशाएँ देते हैं और रचनाकार को भी कभी-कभी मुग्ध होने के लिए विवश कर देते है. भाषा विज्ञान की शब्दावली में इसे 'रिप्रेजेंटेशन' नुमाइंदगी या प्रतिनिधित्व कहते हैं. यह रिप्रेजेंटेशन हमारे उस अनकहे आतंरिक जगत का है जिसे महसूस तो सब करते हैं किंतु उसका साक्षात्कार नहीं कर पाते. शब्दों की दूसरी क्षमता होती है उनकी ऐप्रोप्रियेसी, मुनासबत, मौजूनियत या उपयुक्तता अथवा औचित्य. यह रिप्रेजेंटेशन या नुमाइंदगी की पूरक कड़ी है. गज़लकार को इसके महत्त्व को बारीकी से समझना चाहिए. कभी-कभी एक गैर-मुनासिब शब्द शेर की पूरी तस्वीर चौपट कर देता है. गज़लकार के लिए अनुभव के यह ऐसे बिन्दु हैं जो उसे अपनी रचना पर थोडी मेहनत करने का तकाजा करते हैं. काफिया, रदीफ़ औज़ान वगैरह का तकनीकी ज्ञान एक सफल तुकबंदी तो करा सकता है, एक सफल ग़ज़ल का एहसास नहीं पैदा कर सकता.\nगज़लकार के लिए यह जानना भी ज़रूरी है कि किसी चीज़ का लुभावना होना उसका श्रेष्ठ होना नहीं है. मुशायरों में वाह-वाह से पूरा माहौल गूँज उठता है. लेकिन यह वाह-वाह केवल सामयिक होती है. साहित्यिक ग़ज़ल और मुशायरे की ग़ज़ल एक तराजू पर नहीं तुलती. मुशायरों के शायर वक्त के मलबों में कहीं विलुप्त हो जाते हैं. उनमें केवल वही ठहर पाते हैं. जो लफ्जों की गहराई और उनके अर्थ-विस्तार तथा मुनासबत और युगीन एकस्वरता के आयामों की समझ रखते है. आज प्रथम पंक्ति के ग़ज़लगो शायरों में नासिर काज़मी, अहमद मुश्ताक, शहरयार, मुनीर नियाजी वगैरह क्यों हैं, इसपर विचार करने की ज़रूरत है.\nPosted by युग-विमर्श at 10:06 PM2comments\nLabels: प्रोफ़ेसर शैलेश ज़ैदी के विचार / ग़ज़ल का आकर्षण और ब्लॉग जगत\nकहाँ की गूँज दिले-नातवाँ में रहती है।\nकि थरथरी सी अजब जिस्मो-जाँ में रहती है।\nमज़ा तो ये है कि वो ख़ुद तो है नये घर में,\nऔर उसकी याद पुराने मकाँ में रहती है।\nअगरचे उससे मेरी बेतकल्लुफ़ी है बहोत,\nझिजक सी एक मगर दर्मियाँ में रहती है।\nपता तो फ़स्ले-गुलो-लाला का नहीं मालूम,\nसुना है कुर्बे-दयारे-खिज़ाँ में रहती है।\nमैं कितना वहम करूँ लेकिन इक शुआए-यकीं,\nकहीं नवाहे-दिले - बद-गुमाँ में रहती है।\nहज़ार जान खपाता रहूँ मगर फिर भी,\nकमी सी कुछ मेरे तर्जे-बयाँ में रहती है।\nPosted by युग-विमर्श at 5:26 AM0comments\nLabels: ग़ज़ल / अहमद मुश्ताक़ / कहाँ की गूँज दिले-नातवाँ में\nPosted by युग-विमर्श at 7:56 AM5comments\nदूर तक छाये थे बादल, पर कहीं साया न था.\nइस तरह बरसात का मौसम कभी आया न था.\nक्या मिला आख़िर तुझे सायों के पीछे भाग कर,\nऐ दिले-नादाँ, तुझे क्या हमने समझाया न था.\nउफ़ ये सन्नाटा की आहट तक न हो जिसमें मुखिल,\nज़िन्दगी में इस कदर जमने सुकूँ पाया न था.\nखूब रोये छुपके घर की चारदीवारी में हम,\nहाले-दिल कहने के क़ाबिल कोई हमसाया न था.\nहो गए कल्लाश जबसे आस की दौलत लुटी,\nपास अपने और तो कोई भी सरमाया न था.\nसिर्फ़ खुशबू की कमी थी गौर के क़ाबिल 'क़तील',\nवरना गुलशन में कोई भी फूल मुरझाया न था.\nPosted by युग-विमर्श at 2:12 AM6comments\nLabels: ग़ज़ल / क़तील शफ़ाई / दूर तक छाये थे बादल\nफ़स्ल खेतों में जलाकर, खुश हुए दुश्मन बहोत।\nहादसा दिल पर वो गुज़रा, बढ़ गई उलझन बहोत।\nरास आएगी तुझे हरगिज़ न ये आवारगी,\nज़िन्दगी ! तेरे लिए हैं तेरे घर-आँगन बहोत।\nमेरे मज़हब के अलावा सारे मज़हब हैं ग़लत,\nसोचते हैं आज इस सूरत से मर्दों-ज़न बहोत।\nबर्क किस-किस पर गिराओगे, मैं तनहा तो नहीं,\nहक़ पसंदों के हैं मेरे मुल्क में खिरमन बहोत।\nखून की रंगत किसी तफ़रीक़ की क़ायल नहीं,\nआदमी है एक, हाँ उसके हैं पैराहन बहोत।\nआम के बागों में कजली की धुनें, झूलों की पेंग,\nयाद आता है मुझे क्यों गाँव का सावन बहोत।\nमुफलिसी के बाद भी इज्ज़त पे आंच आई नहीं,\nशुक्र है हर हाल में सिमटा रहा दामन बहोत।\nवैसे तो परदेस में भी मैं बहोत खुश हाल था,\nजब भी घर लौटा हुआ महसूस अपनापन बहोत।\nPosted by युग-विमर्श at 6:51 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / फ़स्ल खेतों में जलाकर\nबिखरता फूल जैसे शाख पर अच्छा नहीं लगता।\nमुहब्बत में कोई भी उम्र भर अच्छा नहीं लगता।\nमैं उसको सोचता क्यों हूँ अगर नुदरत नहीं उसमें,\nमैं उसको देखता क्यों हूँ अगर अच्छा नहीं लगता।\nवो जिसकी दिलकशी में गर्क रहना चाहता हूँ मैं,\nवही मंज़र मुझे बारे-दिगर अच्छा नहीं लगता।\nकिसी सूरत तअल्लुक़ की मसाफ़त तय तो करनी है,\nमुझे मालूम है तुझको सफर अच्छा नहीं लगता।\nहज़ार आवारगी हो बेठिकाना ज़िन्दगी क्या है,\nवो इन्सां ही नहीं है जिसको घर अच्छा नहीं लगता।\nवो चाहे फ़स्ल पक जाने पे सारे खेत चुग जाएँ,\nपरिंदों को करूँ बे-बालो-पर, अच्छा नहीं लगता।\nवसीला रास्ते का छोड़कर मंज़िल नहीं मिलती,\nखुदा अच्छा लगे क्या जब बशर अच्छा नहीं लगता।\nPosted by युग-विमर्श at 5:28 PM 1 comments\nLabels: ग़ज़ल / सबा ज़फ़र / बिखरता फूल जैसे शाख पर\nजड़ें दरख्तों की मज़बूत थीं, हिला न सकीं.\nये आंधियां कोई आफत भी इनपे ढा न सकीं.\nहया के तायरों के आशियाँ थे आंखों में,\nजभी तो मिलने पे ये खुलके मुस्कुरा न सकीं.\nहमारे घर में ग़मों के निगाहबां थे खड़े,\nबहारें आना बहोत चाहती थीं आ न सकीं.\nतुम्हारी यादें मुझे ले गई थीं बचपन में,\nमगर वो आजके हालात को छुपा न सकीं.\nशिकंजे कस दिए थे हमने आरजूओं के,\nगिरफ़्त सख्त थी इतनी कि फडफडा न सकीं.\nगुलों को अपने लहू से जो बख्शते थे हयात,\nवो नगमे बुलबुलें इस दौर में सुना न सकीं.\nमुसीबतों ने मेरे घर में जब क़दम रक्खा,\nपसंद आया घर ऐसा कि फिर वो जा न सकीं.\nPosted by युग-विमर्श at 8:46 AM2comments\nLabels: ग़ज़ल / ज़ैदी जाफ़र रज़ा / जड़ें दरख्तों की मज़बूत थीं\nवो लोग जो ज़िन्दा हैं, वो मर जायेंगे इक दिन।\nदुनिया के मुसाफ़िर हैं, गुज़र जायेंगे इक दिन।\nसीने में उमंगें हैं, निगाहों में उजाले,\nलगता है कि हालात संवर जायेंगे इक दिन।\nदिल आज भी जलता है उसी तेज़ हवा में,\nपत्तों की तरह हम भी बिखर जायेंगे इक दिन।\nसच है कि तआकुब में है आसाइशे-दुनिया,\nसच है कि मुहब्बत से मुकर जायेंगे इक दिन।\nयूँ होगा कि इन आंखों से आंसू न बहेंगे,\nये चाँद सितारे भी ठहर जायेंगे इक दिन।\nअब घर भी नहीं, घर की तमन्ना भी नहीं है,\nमुद्दत हुई सोचा था कि घर जायेंगे इक दिन।\nPosted by युग-विमर्श at 12:43 AM4comments\nLabels: ग़ज़ल / साकी फ़ारूक़ी / वो लोग जो ज़िन्दा हैं\nPosted by युग-विमर्श at 8:13 PM2comments\nPosted by युग-विमर्श at 8:55 AM3comments\nPosted by युग-विमर्श at 3:17 AM 1 comments\nवो जिसका रंग सलोना है बादलों की तरह।\nगिरा था मेरी निगाहों पे बिजलियों की तरह।\nवो रू-ब-रू हो तो शायद निगाह भी न उठे,\nजो मेरी आंखों में रहता है रतजगों की तरह।\nचरागे-माह के बुझने पे ये हुआ महसूस,\nनिखर गई मेरी शब तेरे गेसुओं की तरह।\nवो आंधियां हैं कि दिल से तुम्हारी यादों के,\nनिशाँ भी मिट गए सहरा के रास्तों की तरह।\nमेरी निगाह का अंदाज़ और है वरना,\nतुम्हारी बज़्म में मैं भी हूँ दूसरों की तरह।\nहरेक नज़र की रसाई नहीं कि देख सके,\nहुजूम-रंग है खारों में भी गुलों की तरह।\nन जाने कैसे सफ़र की है आरजू दिल में,\nमैं अपने घर में पड़ा हूँ मुसाफिरों की तरह।\nमैं दश्ते-दर्द हूँ यादों की नकहतों का अमीं,\nहवा थमे तो महकता हूँ गुलशनों की तरह।\nउसी की धुन में चटानों से सर को टकराया,\nवो इक ख़याल कि नाज़ुक था आईनों की तरह।\nPosted by युग-विमर्श at 9:17 AM0comments\nLabels: ग़ज़ल / सादिक़ नसीम / वो जिसका रंग सलोना है\nहम आप जीवन में सोंचते कुछ और हैं और होता कुछ और है. कश्मीर की दस्तकारी अपनी कलात्मकता की दृष्टि से अद्वितीय है. तारिक अहमद दर के पिता श्री गुलाम नबी दर इस व्यापर से नहीं जुड़े थे किंतु एक संपन्न परिवार की पृष्ठभूमि और कश्मीरी भाषा के एक जाने पहचाने कवि होने के रिश्ते से आस-पास के क्षेत्रों में उनकी अच्छी-खासी इज्ज़त थी. पिता की शायरी के गुल बूटे तारिक अहमद दर ने कश्मीर की हस्त कला में तलाश कर लिए और इन सुरीले नगमों को लेकर वह देश के एक कोने से दूसरे कोने तक कश्मीरी कला के व्यापारी की हैसियत से घूम रहे थे. हिन्दुस्तान टाइम्स के 29 सितम्बर के अंक में छपी दर की कथा ठहर कर कुछ सोंचने के लिए विवश करती है. लगता है कि दर का स्थान कभी हम आप भी ले सकते हैं. वैसे तो मैं भाग्यवादी नहीं हूँ और मुक़द्दर की गुल्तराशियों में कभी झाँक कर नहीं देखता. तारिक अहमद दर से अगर यही सवाल पूछा जाय तो शायद वह भी मुक़द्दर की बात न करके समय और परिस्थितियों की बात करेंगे.\nहुआ यूँ कि दर साहब की घुमक्कड़ प्रकृति ने व्यापार के बहाने उन्हें बांग्लादेश जाने के लिए उकसाया. यह बात आज से लगभग दो वर्ष पूर्व की है.ज़ाहिर है कि दर उस समय सत्ताईस वर्ष के एक खूबसूरत नौजवान थे. वे कश्मीरी व्यापारी ज़रूर थे किंतु उनके पासपोर्ट पर हिन्दुस्तानी होने का ठप्पा लगा था. हो सकता है उनकी आंखों से भी उनकी हिंदुस्तानियत चुगली कर रही हो. बांग्लादेशियों को उनमे एक भारतीय जासूस छुपा दिखायी दिया. बात तो सिर्फ़ देखने की है. हम आप भी किसी में कुछ भी देखने के लिए आजाद हैं. अब क्या था. 15 सितम्बर 2006 को बांगलादेशी अधिकारियों ने तारिक अहमद दर को भारतीय रिसर्च एंड अनालिसिस विंग का एजेंट घोषित करके जेल में डाल दिया. खुदा-खुदा करके किसी प्रकार चालीस दिनों के बाद आज़ादी मिली.किंतु उनके पैरों की कई नसें सुन्न पड़ चुकी थीं. कारागार और पुलिस की पूछ-ताछ का पुरस्कार तो मिलना ही था. दस्तकारियों के गट्ठर का क्या हुआ, यह बताना और भी मुश्किल है. दर साहब को हर समय महसूस होता था जैसे कोई हिन्दुस्तानी फिल्मों के मस्त मलंग बाबा की तरह कहीं नेपथ्य में गा रहा हो -"ले जाये किसको कब ये मुक़द्दर कहाँ-कहाँ.”\nपेशानी पर खिंची तनाव की लकीरों से मुक्त होने के विचार से तारिक दर ने सर को हल्का सा झटका दिया औए खुली हवा के एहसास को साँसों में भरते हुए खुदा का शुक्र अदा करके वापस हिंदुस्तान लौटने के विचार से एअर-पोर्ट पहुंचे. दिल्ली तक की यात्रा अच्छी कट गई. लेकिन अब इसे क्या कहिये. लोगों ने शायद ठीक ही कहा है कि परीशानियाँ कभी अकेले नहीं आतीं. अल्लाह मियाँ के मंत्रालय का सेक्शन आफीसर परीशानियों की फाइल खोलकर बैठा ही था की किसी ज़रूरी काम से साहब ने उसे बाहर भेज दिया. अब यह फाइल बंद कौन करे.\nदिल्ली एअर-पोर्ट पर भारतीय पुलिस तारिक अहमद दर की प्रतीक्षा कर रही थी. खुफिया विभाग की पुख्ता रिपोर्ट थी कि तारिक अहमद दर प्रतिबंधित लश्करे-तैयेबा से गहरा राब्ता रखते हैं. एक खतरनाक आतंकवादी घोषित करते हुए उन्हें गिरफ्तार कर लिया गया और कड़ी सुरक्षा में तिहार जेल भेज दिया गया. बांग्लादेश की ही तरह यहाँ भी उनका स्वागत-सत्कार हुआ. वह तो कहिये कि हिन्दुस्तान टाइम्स को इसकी भनक लग गई. 24 जनवरी 2007 को तारिक अहमद दर का मर्सिया छापकर अखबार ने उनके आजाद होने की कुछ संभावनाएं बनायीं. आशाओं की खिड़कियाँ खुलने लगीं. और अंत में चीफ मेट्रोपालिटन मजिस्ट्रेट सीमा मैनी ने उन्हें आजाद करते हुए कहा-" मैं अपने आपको यह महसूस करने से नहीं रोक पा रही हूँ कि यह कितनी विडम्बनापूर्ण और दुखद स्थिति है कि एक भारतीय नागरिक को नववे दिनों तक कारागार में रखा गया जो किसी भी बेगुनाह के लिए आजीवन कारावास से कम नहीं है."\nतारिक अहमद दर तिहार जेल से मुक्त ज़रूर हो गए किंतु ढेर सारे प्रश्नों की एकमुखी रुद्राक्ष उनके गले में आज भी लटकी हुई है जो समय-असमय सतर्क करती रहती है. हस्त-शिल्प के व्यापार से सम्बद्ध जब वह किसी भी यात्रा पर निकलते हैं तो सुरक्षा-कवच के रूप में अखबारों की कटिंग और मजिस्ट्रेट के आदेश की पक्की नक़ल अपने साथ रखना नहीं भूलते. जब भी कोई आतंकवादी पकड़ा जाता है उनके दोनों हाथ यंत्रवत आसमान की ओर उठ जाते हैं-" या अल्लाह ! मेरे दिल की धड़कनें रुक सी गई हैं. मैं अपनी आँखें बंद करके तुझसे प्रार्थना करता हूँ कि कहीं वह मेरी ही तरह का एक इंसान न हो."\nPosted by युग-विमर्श at 6:51 AM0comments\nLabels: हिन्दुस्तान टाइम्स में नाजिया अलवी की रिपोर्ट के आधार पर / शैलेश ज़ैदी


पुरुषों के _Health.Com पर पौष्टिक मिर्च व्यंजनों 🚑 HI.Fitness-N-Health.com\nमुख्यपोषण और स्वास्थ्य: वन-बाउल चमत्कार\nमिर्च का एक बर्तन बचे हुए लोगों के लिए कब्रिस्तान नहीं होना चाहिए। सर्वोत्तम कटोरे में सामग्री की सावधानीपूर्वक चुनी गई सूची होती है - परंपरागत गोमांस और सेम से कहीं अधिक - जो मसाला और स्वाद संतुलन देती है। राष्ट्रीय मिर्च महीने को दूर करने के लिए, देश के दो सबसे अच्छे मिर्च शेफ अपने रहस्य साझा करते हैं।\nमीन और दुबला तुर्की मिर्च\nद शेफ़: न्यू यॉर्क शहर में स्मिथ के ग्लेन हैरिस\n2 तुर्की स्तन, cubed\n2 बड़ा चम्मच चिपचिपा पाउडर\n1 कर सकते हैं (12 औंस) बीयर स्टेउट\n1 3/4 कप कुचल टमाटर\n1/2 एलबी सूरज-सूखे टमाटर, बहाल और कटा हुआ\n2 कप rinsed, uncooked ब्राउन चावल\n2 एलबी कद्दू, छील, बीज, और cubed\n1.3बड़े चम्मच तेल के साथ एक बड़े स्टॉकपॉट के नीचे कोट और इसे मध्यम-उच्च पर गर्म करें। प्याज और लहसुन जोड़ें, और पारदर्शी तक पकाना। टर्की, अयस्क, जीरा, चिपट पाउडर, और पेपरिका जोड़ें। तुर्की ब्राउन तक कुक। बियर, टमाटर, सूरज-सूखे टमाटर, बाल्सामिक सिरका, चावल और चिकन स्टॉक जोड़ें। उबाल पर लाना। फिर 40 मिनट के लिए उबाल लें।\n2. एक अलग कटोरे में, कद्दू के cubes को2बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, कोको पाउडर, और कटा हुआ cilantro के आधे के साथ टॉस। एक बेकिंग पैन पर क्यूब्स फैलाएं और उन्हें लगभग 20 मिनट तक 350 डिग्री फारेनहाइट पर सेंकना।\n3. पका हुआ कद्दू मिश्रण मिर्च के बर्तन में कुछ नमक और काली मिर्च और शेष सिलेंडर के साथ जोड़ें।4की सेवा करता है\nएक बफेलो मिर्च रेसिपी के लिए अगले पृष्ठ पर जाएं...\nद शेफ़: डेनवर में दूसरी होम रसोई और बार के चे फ्री\n2 एलबी cubed भैंस चक\n5 जलापेनोस, बीज और कटा हुआ\n8 tomatillos, husked और कटा हुआ\n2 कप गोमांस स्टॉक\n3 बड़ा चम्मच कटा हुआ cilantro\n2 चम्मच कुचल जीरा बीज\nतेल के साथ एक भारी skillet कोट और इसे मध्यम-उच्च पर गर्मी। भूरे रंग तक भैंस को कुक करें। जलापेनोस, प्याज, लहसुन, और घंटी काली मिर्च जोड़ें। जब तक प्याज पारदर्शी नहीं हो जाता तब तक मध्यम पर कुक करें। टमाटर सॉस, गोमांस स्टॉक, टमाटरिलोस, कोलांट्रो, पेपरिका, और जीरा जोड़ें। उबाल लें। फिर 1½ घंटे के लिए उबाल लें। सेम जोड़ें नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।6को परोसता हैं\nअपनी खुद की जला बनाएँ\nप्रीपेक्टेड मिर्च पाउडर में फायरपावर की कमी है। इन पांच मिर्च के किसी भी संयोजन का चयन करके एक और स्वादपूर्ण संस्करण तैयार करें। प्रत्येक को आधे में काट लें, बीज हटा दें, और कुरकुरा होने तक5से 10 मिनट के लिए 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना। फिर उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में pulverize।\nन्यू मैक्सिको रेड\nएक और शीर्ष मिर्च नुस्खा के लिए, फिटनेस- एन_-Health.com/chili देखें।\nअपने बाउल के लिए सर्वश्रेष्ठ बीयर\n_RateBeer.com के अध्यक्ष जो टकर, आपके स्टू के लिए ब्रू की सिफारिश करते हैं।\nयदि आपको हल्की बियर पसंद है, तो विजय प्राइमा पिल्स का प्रयास करें। टकर कहते हैं, "उत्परिवर्तन मिर्च की चंचलता को बढ़ाता है।"\nयदि आप संतुलित बीयर पसंद करते हैं, तो तीन फ़्लॉयड्स अल्फा किंग पाले एले आज़माएं। साइट्रस के इसके संकेत आपके तालु को साफ करते हैं।\nयदि आपको मजबूत बीयर पसंद है, तो स्टोन डबल बास्टर्ड एले का प्रयास करें। कारमेल स्वाद मिर्च सामग्री के साथ अच्छी तरह से नृत्य करता है।\n18851 जवाब दिया